Цветки лаванды: описание, состав, полезные свойства, применение травы

описание, состав, полезные свойства, применение травы

Описание

Лаванда узколистная (Lavandula angustifolia Mill.) — этот вечнозеленый полукустарник достигает высоты примерно полуметра. Его прямостоячие стебли несут супротивно расположенные листья. Листья линейно-ланцетной формы, цельнокрайние, по краям загнуты вниз. У нижних листьев с обеих сторон беловойлочное опушение. Фиолетовые цветки располагаются ложными мутовками, которые образуют прерывистый колос. Каждая мутовка состоит из 6-10 цветков. Цветет с июля по август.

Состав

Главное биологически активное вещество лаванды — чрезвычайно приятно пахнущее эфирное масло. Кроме того, можно назвать дубильные вещества, флавоноиды, фитостеролы и кумарины. Все части растения содержат эфирное масло. В состав эфирного масла входят сложные эфиры спирта линалоола и кислот: уксусной, масляной, валериановой и капроновой. Кроме того, в нем обнаружены гексенилбутират, нерилацетат, гераниол, нерол, лавандулол, амиловый спирт, борнеол, цитраль, куминовый спирт, коричный и валериановый альдегиды, цинеол, апинен, камфен, бизаболен, цедрен и другие соединения. В цветках содержатся урсоловая кислота, кумарин и герниарин.

Свойства

Цветки лаванды обладают мочегонным, противосудорожным и седативным действием. Лавандовое масло обладает антисептическим и бактерицидным свойствами. Кроме того, лавандовое масло способствует активному заживлению ран (особенно химических ожогов) с полной регенерацией клеток эпидермиса. При его приеме снижается черепное кровяное давление, снимается бронхоспазм, повышается тонус кишечника, увеличивается кислотность желудочного сока, улучшается аппетит. Цветки лаванды действуют успокаивающе на центральную нервную систему, а также на нервную систему дыхательных путей. Благодаря наличию дубильных веществ они обладают закрепляющим действием при поносах, особенно протекающих с явлениями брожения. В какой-то степени цветки лаванды могут быть и желчегонным средством.

Применение

Эфирное масло лаванды применяют как сильный антисептик и противоспазматическое средство. Оно способствует заживлению ран и ожогов. Применение эфирного масла лаванды внутрь снижает кровяное давление, снимает спазмы бронхов, повышает тонус кишечника и кислотность желудочного сока. Раствором эфирного масла в спирту пользуются как растиранием при невралгии и ревматизмах. Цветки и листья лаванды используют в виде чая при мигрени, неврастении, сердцебиении, как успокаивающее средство. В Польше лавандой полощут горло при ангине и осиплости, смешивая ее поровну с ромашкой. Настой готовят из 1-2 чайных ложек сырья на 150 г кипятка, настаивают 10-15 минут. Пьют несколько раз в день по 150 г в теплом виде. Иногда наблюдается непереносимость лаванды, в этом случае появляется головная боль.

Входит в состав следующих препаратов:

Чай с лавандой: польза и вред для организма

Лаванда — это растение, известное во всём мире. Её используют в косметологических и медицинских целях, добавляют в различную пищу и напитки. Лаванда имеет массу полезных качеств. Чаще всего ярко-фиолетовые соцветия используют как заварку для приготовления чая, чтобы успокоиться после напряженного трудового дня.

Лаванда — это растение, известное во всём мире. Её используют в косметологических и медицинских целях, добавляют в различную пищу и напитки. Лаванда имеет массу полезных качеств. Чаще всего ярко-фиолетовые соцветия используют как заварку для приготовления чая, чтобы успокоиться после напряженного трудового дня. Сегодня мы поговорим об основных положительных свойствах этого напитка для организма, а также расскажем о противопоказаниях.

Состав и калорийность

Лаванда — настоящий кладезь эфирных масел. Ее цветки содержат до 3% этого компонента, листья — до 0,35%, а стебли — до 0,2%. Наиболее ценным элементом лавандового масла считается линалилацетат. По данным клинических исследований, он активизирует регенерацию клеток организма.

Кроме того, цветки и стебли лаванды содержат в составе массу других полезных веществ:

• Цинеол. Это природный антисептик, который помогает вывести мокроту из легких.
• Танин. Устраняет воспалительные процессы в организме, заживляет язвы на слизистых дыхательных путей. Также этот компонент позволяет быстрее восстановить здоровье людям, отравившихся солями тяжелых металлов.
• Цитраль. Ещё один природный антисептик, обладающий противовоспалительным и обезболивающим действием. Он помогает вылечить от инфекций органы зрения.
• Урсуловая кислота. Оказывает антисептический и противовоспалительный эффект, действует как природный кардиостимулятор, способствует профилактике атеросклероза, помогает организму побороть раковые клетки.
• Валериановая кислота. Улучшает работу толстой кишки.

Это минимальный перечень полезных ингредиентов, который содержит лаванда. На самом деле их гораздо больше.

Растение отличается минимальной калорийностью. На 100 г высушенной лаванды приходится всего 23 кКал. Содержание белков в том же количестве продукта составляет 4 г, жиров — 0,7 г, а углеводов — 0,2 г.

Полезные свойства лаванды

Это растение — настоящий природный доктор. Лавандовый чай имеет широкий перечень положительных свойств:

• Помогает организму бороться с простудой — ускоряет процесс выздоровления и облегчает симптомы.
• Улучшает работу кровеносной системы.
• Устраняет головную боль, особенно неврологического характера.
• Действует как природный энергетик,быстро восстанавливает силы.
• Помогает облегчить симптомы ревматизма, когда заболевания находится в острой стадии.
• Нормализует работу нервной системы, снимает приступы тревоги, раздражительности, агрессии.
• Борется с бессонницей.
• Выводит токсины и другие вредные элементы из организма.
• Снимает воспаления, ускоряет процесс заживления открытых ран, ожогов и т.д.
• Расслабляет мышцы шейно-воротниковой зоны и головы, снимает спазм.

Вред и противопоказания

Любой лекарственный препарат способен вызвать неожиданный побочный эффект. Не является исключением и лаванда. Основными противопоказаниями к употреблению чая из этого растения будут:

• предрасположенность к гипертонической болезни, особенно если человек принимает препараты, богатые йодом или железом;
• склонность к аллергии. Лаванда содержит около 250 биологически активных элементов, поэтому может спровоцировать негативную реакцию у аллергиков: появление сыпи на коже, головную боль, тошноту, рвоту, головокружение и т. д.;
• болезни печени;
• беременность и период грудного вскармливания. Также не рекомендуется давать лавандовый чай маленьким детям;
• увеличенная кислотность желудочного сока.

Кроме этого, бесконтрольное употребление лавандового чая может вызвать проблемы ЖКТ: резь, боль, колики, расстройство стула. Поэтому употреблять этот напиток необходимо с осторожностью, соблюдая рамки разумного.

Чай с лавандой – рецепты приготовления

Существует масса вариаций приготовления лавандового напитка. Ниже описаны самые простые и популярные:

• Классика. Взять 200 мл кипятка и насыпать в него 1-2 столовых ложки высушенных цветков растения. Чтобы вкусовые качества и полезные свойства чая раскрылись на 100%, необходимо оставить его на 10-15 минут для настаивания.
• Концентрат. Здесь на 1 стакан кипящей воды берется 5-6 ложек цветков лаванды. Как правило, такой крепкий настрой не употребляют внутрь, а используют для полоскания воспаленного горла, применяют как наружные примочки для лечения ран и ожогов, ополаскивают волосы. Для приготовления традиционного чая следует развести концентрат водой.
• Настой для лечения расстройств пищеварения. Необходимо взять 1 стакан кипящей воды (200 мл), добавить в него 1 чайную ложку цветков и дать настояться как минимум 5 минут. Раствор нужно пить 2 раза в день по 1 стакану. Чтобы улучшить вкус и аромат чая, можно добавить в него перечную мяту. Аналогичный рецепт используется для избавления от желудочных спазмов.
• Напиток от простуды. Его можно употреблять как для профилактики, так и для лечения уже существующего заболевания. Необходимо взять литровую емкость, наполнить её кипящей водой и положить несколько веточек лаванды (стебли и цветки). Дать напитку немного остыть (примерно до 60 градусов), после чего добавить в него 1 столовую ложку меда и 0,5 чайной ложки водки. Выпить стакан настоя перед сном, лечь в кровать и укутаться в одеяло.

Для изготовления напитка из лаванды необходимо использовать фарфоровую, или стеклянную посуду. Растение можно использовать многократно, однако с каждым разом время выдержки напитка будет увеличиваться.

Таким образом, лаванда — это настоящий кладезь витаминов и полезных микроэлементов. С помощью напитка из этого растения можно избавиться от многих проблем со здоровьем. Однако не стоит забывать и о противопоказаниях, которые имеет лавандовый чай.

Frontier Natural Products, Цельные цветы лаванды, 453 г (16 унций)

• Lavandula angustifolia
• Кошерный продукт

Свежий, сладкий аромат лаванды обладает расслабляющими и поднимающими настроение свойствами, которые наделяют чувством спокойствия и равновесия, что делает ее одним из самых популярных на сегодняшний день ароматов. Лаванда — это нежное, универсальное растение. Цветки лаванды использовались на протяжении многих лет, ассоциируясь с любовью и страстью, как успокаивающий компонент в уходе за кожей и волосами, ингредиент в косметических продуктах, а также в духах, одеколонах и продуктов для ванн.

Растение: с 21 видом и многочисленными подвидами, гибридами и сортами, лаванда бывает разных размеров и цветов от фиолетового до синего и почти до белого цвета. Эти небольшие древесные кустарники впервые были выращены в средиземноморском регионе, на Ближнем Востоке и в Индии, но сейчас лаванду выращивают по всему миру. Это популярное растение можно выращивать в большинстве регионах с умеренным климатом в хорошо дренированной почве в солнечном месте.

Цветки лаванды обладают свежим, сладким, цветочным, травяным ароматом, которым пользуются, как правило, и мужчины, и женщины. Цветы собирают на пике их цветения, как правило, отделяя от цветоноса, но иногда сушат вместе с цветоносом для изготовления лавандовых палочек. Лепестки цветков лаванды смешиваются между собой и обладают серо-голубым цветом.

Основные составляющие: эфирное масло, которое присутствует в лаванде и составляет 1–2 % придает ей характерный аромат и обеспечивает полезными свойствами. Эфирное масло лаванды перегоняют из ее цветков, оно является самым важным и самым популярным эфирным маслом в США, так как компоненты эфирного масла лаванды включают линалилацетат (30–55 %, его более высокий уровень содержится в лаванде, выращенной на больших высотах) и линалоол (30–40 %). Камфора, очень незначительная составляющая оригинальной лаванды (максимум 1 %) присутствует в три раза больше в лавандине, измерение уровня камфоры представляет собой способ выявления настоящих цветков лаванды и лавандина.

Качество: цветки лаванды обладают серо-синим цветом с минимальным количеством серых цветков. Цветы лаванды необходимо собирать до того, как они станут слишком зрелыми, иначе лепестки оторвутся во время сушки и обработки. Высококачественные цветки лаванды практически не содержат стеблей. Эфирное масло лаванды чаще всего подделывают в США, так как часто вместо чистого масла лаванды продают смесь эфирных масел лаванды и лавандина или даже просто эфирное масло лавандина с этикеткой эфирного масла лаванды. Сушеные цветки лаванды также часто заменяют цветками лавандина. Лавандин — это гибрид оригинальной лаванды и лаванды широколистной, у которого свое применение и отличные от обычной лаванды свойства. Поскольку из лавандина получается больше цветков и эфирного масла, чем от настоящей лаванды, он используется как примесь. Мы тестируем каждую партию с помощью газовой хроматографии, чтобы обеспечить чистоту наших цветков лаванды.

А вы знали? Ароматические платки и диванные подушки с лавандой были популярны среди женщин викторианской эпохи, склонных к перевозбуждению и обморокам.

Лаванда | полезные свойства растения

Лаванда часто вызывает много вопросов. Это цветок? Или трава? Знакомое всем сиреневое чудо — это и то и другое, а в первую очередь — источник одного из самых любимых во всем мире ароматов, который был известен еще во времена Древнего Египта и Древнего Рима.

Когда-то лаванда использовалась для бальзамирования и религиозных церемоний, сегодня это один из популярных ингредиентов в парфюмерии, ароматерапии и на кухне — да, этому цветку довелось перепробовать немало ролей.

Это название настолько вжилось в различные языки мира, что в честь нее даже назван цвет — один из оттенков сиреневого. Тем временем само это слово происходит от латинского «lavare», что значит «мыть». Возникновению этого названия способствовало то, что лаванду добавляли в воду для торжественных омовений.

Существуют различные виды этого растения, и многие из них можно легко найти в продуктах, которыми мы пользуемся каждый день. Так, лаванда узколистная, которую также называют «настоящей» (Lavandula angustifolia), чаще всего используется при изготовлении косметики, настоек, выпечки и эфирных масел.

Если лавандовое масло широко применяется в ароматерапии, то растение в сушеном виде — неотъемлемая часть французской кухни. Ее можно добавлять в чай и использовать для сезонных травяных отваров. Многие парфюмы и продукты для ухода за телом содержат экстракт лаванды.

Также нельзя недооценивать антибактериальные, противомикробные, болеутоляющие и отхаркивающие свойства лаванды. Это растение всегда использовалась в народной медицине как антисептическое и успокоительное средство.

Полезные свойства лаванды

Лаванда может бороться с мигренью и головной болью. Приверженцы народной и альтернативной медицины используют лавандовый чай, настой или локальное нанесение эфирного масла, чтобы справиться с головной болью, в том числе у женщин в период менопаузы. Впрочем, лаванду можно употреблять и менее традиционными способами: например, в виде мороженого!

Лавандовое масло облегчает симптомы предменструального синдрома у женщин. Согласно недавнему исследованию японского Центра изучения репродуктивной эндокринологии и бесплодия (Centre for Advanced Reproductive Endocrinology and Infertility), ароматерапия с использованием экстракта лаванды узколистной (Lavandula angustifolia) может помочь снижению симптомов предменструального синдрома, особенно касающихся перепадов настроения.

Так как в этом растении содержится много антиоксидантов, оно помогает сокращению количества свободных радикалов в организме, укрепляет иммунную систему и замедляет старение.

Помимо прочих полезных свойств, лаванда обладает антибактериальными свойствами, так что травяной настой с использованием сушеных цветов помогает бороться с простудой, кашлем и вирусными заболеваниями.

Еще в древние времена люди знали о ее способности лечить раны и ожоги, а впоследствии это было подтверждено научными исследованиями. Ароматерапия с использованием лаванды также полезна детям для восстановления после перенесенной ангины.

Лечение на основе лаванды может применяться при тревожных расстройствах. Результаты исследований подтверждают, что капсулы с лавандовым маслом снижают симптомы беспокойства, тревожности, депрессии, перепадов настроения после двух недель лечения. Настои из лаванды или массаж с использованием масла из этого растения также сокращают уровень стресса и тревожности у людей, страдающих хроническими расстройствами нервной системы.

Настой ее цветков можно использовать для промывания волос и кожи головы, что сокращает образование перхоти, благодаря противовоспалительным свойствам растения.

Лечение с использованием натуральных ингредиентов для диабета 2-го типа включает лаванду. Она является одной из трав, способствующих выработке инсулина в организме.

Согласно статье в Journal of Medical Microbiology, испанские ученые подтвердили способность лаванды бороться с кожными инфекциями за счет противовоспалительных и противогрибковых свойств.

Согласно базе данных Natural Medicines Comprehensive Database, это растение может быть использовано для сокращения выпадения волос и стимулирования их роста в случае алопеции — патологического выпадения волос в определенных областях головы или туловища.

Немного об осторожности

Так как это растение имеет ярко выраженные свойства эстрогенов (женских гормонов), мальчикам стоит воздержаться от использования продуктов и масел на основе лаванды.

Лаванда — натуральное расслабляющее средство. Избегайте его приема одновременно с другими успокоительными, это может привести к чрезмерной сонливости.

Пероральный прием лавандового масла может быть опасен при беременности или аллергии на мяту и схожие растения.

Оригинальный источник статьи: наш партнер — международная онлайн-платформа Happy Bellyfish.

Применение лаванды и эфирного масла лаванды

Лаванда сочетает в себе успокаивающее действие валерианы с противовоспалительным действием шалфея. Чай из лаванды благодаря своим бактерицидным свойствам успешно лечит простудные заболевания, является прекрасным профилактическим средством. Учитывая очень мягкое действие на организм, лаванда рекомендуется для лечения детей. Показания к применению лаванды: простудные заболевания, ангина, боли в желудке и кишечнике. У лаванды есть способность приводить в норму кислотность желудка, она поднимает аппетит, помогает при гипертензии, способствует оттоку желчи.

1 чайную ложку цветков лаванды залить 200 г кипятка, настоять 5 минут, процедить. Принимать по 50 г чая 3 раза в день и на ночь перед сном. Можно добавлять в другие чаи.

Применение лаванды в виде отвара способствует понижению черепного давления, восстанавливает мозговое кровообращение, улучшает память. Отвар лаванды рекомендуется при мигрени, неврастении, невралгических болях и как снотворное при бесснонице.
Как приготовить отвар лаванды:
1 столовую ложку высушенных цветков лаванды залить 400 мл кипятком в плотно закрытом сосуде на 10-15 минут, чтобы не испарилось эфирное масло. Можно добавить мед по вкусу, когда напиток немного охладится.

Настойка лаванды

Настойка лаванды может применяться как внутреннее и как наружное, поскольку настойка лаванды на спирту является хорошим антисептиком.
Как приготовить настойку лаванды:

5 столовых ложек цветков залить 1/2 литром спирта (водки) на две недели. Хранить в бутылке в темном месте, встряхивая два раза в день. Перед употреблением процедить. Принимать по 20-30 капель настойки лаванды с 100 мл водой 2-3 раза в день.


Лаванда с молоком

Польза, которую приносит горячее лавандовое молоко, особенно с медом, неоценима. Лавандовое молоко — прекрасное средство при простудах. Также полезно пить лаванду с молоком на ночь, чтобы сон был спокойным и умиротворенным.
Как приготовить лавандовое молоко:

Лавандовое молоко можно приготовить по-разному. Например, просто нагреть на ночь молоко (почти до кипения) и бросить в него щепочку лаванды. А можно отдельно заварить крепкую лаванду и добавлять в молоко (50 на 50).

Лавандовый мед от нервных расстройств
Лавандовый мед не только успокаивает нервную систему, но и полезен при простудах, заболеваниях пищеварительного тракта, болей в суставах. Если нет возможности купить натуральный лавандовый мед, можно приготовить настойку лаванды на меду. О свойствах натурального лавандового меда читайте ниже.
Как приготовить лавандовый мед:
Цветами лаванды надо заполнить стеклянную банку, залить их медом, настоять в темном прохладном месте в течение 6 месяцев, иногда перемешивая содержимое. Для приготовления лавандового меда лучше использовать мед нового урожая. Такой лавандовый мед принимать по 1 столовой ложке три раза в день до еды.

Лавандовый лимонад

На 1,5 ст. ложки цветов лаванды (можно сухих) — 7 стаканов кипятка, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана лимоного сока = 3 лимона.
Как приготовить лимонад из лаванды:

Цветы лаванды (при использовании свежих цветов вкус лавандового лимонада будет нежнее) залить четырьмя стаканами кипятка, накрыть, оставить на 10 минут. В трех стаканах кипятка растворить сахар. Из лимонов выжать сок. Лавандовую воду процедить от цветов, смешать с сахарным сиропом и лимоным соком. Подавать лавандовый лимонад холодным со льдом и лимоном.

Лавандовый сахар

Помимо напитков, из лаванды делают приправы, добавляют цветки лаванды в пищу, пекут пироги и печенье с цветами лаванды. Лавандовый сахар обладает необычным вкусом. Он придаст приятный нежный флер чаю, а если его добавить в тесто для выпечки, оно получится ароматным, и будет обладать волшебным действием. Например, лавандовое печенье – отличное средство от бессонницы.
Как приготовить лавандовый сахар:

Чтобы приготовить сахар, засыпьте 5 цветущих стеблей лаванды в 300 г сахарного песка и дайте постоять неделю.

Находит свое применение лаванда и как эффективное инсектицидное средство, главным образом в борьбе с молью. Мешочки и коробочки с высушенной лавандой, а также эфирное масло лаванды и душистая лавандная вода предотвращают появление моли и наполняют воздух изящным ароматом.

Интересный факт о лаванде

В Древней Греции высушенными и подожженными пучками лаванды окуривали жилище для придания ему цветочного благоухания. А на Востоке, на предприятиях со скрупулезной и тонкой работой, особенно где много женщин, периодически рассыпают лаванду для снятия нервного напряжения.

Эфирное масло лаванды

Извлекаемое из цветков душистого растения, эфирное масло лаванды отличается универсальностью, сильным антисептическим и бактерицидным действием, антидепрессивными и болеутоляющими свойствами. Нежный запах лаванды обладает удивительным успокаивающим свойством, помогает справляться с нервными и психологическими расстройствами. Применение эфирного масла лаванды устраняет перевозбуждение, бессонницу, плаксивость, истерические реакции, депрессию. Масло лаванды нормализует сердечный ритм при аритмии и тахикардии, приводит в норму артериальное давление крови при гипертонии. В косметологии лавандовое масло применяется при воспалении, покраснении и шелушении, подходит для ухода за любым типом кожи. Полезны ванны с применением эфирного масла лаванды при заболеваниях кожи. Эфирное масло лаванды применяют для лечения гнойных ран. Лаванда полезна для ног — несколько капель масла лаванды добавьте в ванну для ног и вы почувствуете легкость.

 

Применение масла лаванды

• Аромалампа: 5-7 капель масла лаванды.
• Горячие ингаляции: 3 капли малса лаванды, длительность процедуры 3-6 минут.
• Холодные ингаляции: з капли масла лаванды, длительность 5-7 минут.
• Ванны: 4-7 капель масла лаванды.
• Массаж: 5 капель масла лаванды на 10 г транспортного масла.
• Теплые компрессы на область боли: 5-7 капель масла лаванды.
• Обогащение кремов, тоников, шампуней, ополаскивателей: 7 капель масла лаванды на 5 г основы.
• Аромамедальоны: 2-3 капли масла лаванды.
• Внутреннее употребление: 1-2 капли лавандового масла с разбавителем 2 раза в день.

Лаванда действует мгновенно. Чтобы снять эмоциональное напряжение, капните эфирное масло лаванды на влажную прохладную ткань и положите на закрытые глаза. В виде ванн масло лаванды находит применение для лечения неврозов. При сильном умстенном перенапряжении очень помогает ванна с маслом лаванды. Приготовить ванну с эфирным маслом лаванды просто: добавьте в теплую воду 6 капель лавандового масла или вскипятите пригорошню цветков в течение 10 минут, дайте им настояться и добавьте в ванну. Для большего успокаивающего эффекта капните несколько капель масла лаванды на подушку. Этот способ применения лаванды также помогает при сердцебиении, повышенном давлении, тревоге, переживании, переутомлении, нервном истощении.

 

Также лаванда находит применение как медоносное растение. Своими целебными свойствами лаванда делится с пчелами, собирающими пыльцу с ее цветков, поэтому лавандовый мед – один из самых ароматных сортов меда. Этот первосортный золотистого цвета прозрачный мед, обладающий нежным ароматом и приятным вкусом и целебными свойствами. Неповторимый вкус меда  и потрясающий цветочный аромат обеспечивают входящие в его состав эфирные масла, дубильные вещества, фитостеролы и флавоноиды.

Применение лавандового меда

Лавандовый мед не только вкусен, но и чрезвычайно полезен. Тем, кто страдает мигренями, нарушениями памяти, нервными расстройствами достаточно купить мед лаванды и употреблять его хотя бы раз в день, чтобы через несколько дней уже наступило улучшение. Кроме того, лавандовый мед сочетает в себе бактерицидные, антисептические свойства, способствует эффективному заживлению ран и ожогов, уменьшает спазмы, восстанавливает силы и нервную систему. Лавандовый мед незаменим для лечении болезней суставов, артритов, артрозов, ревматизме и подагре.

Действие, которое лавандовый мед оказывает на организм — достаточно сильное, и поэтому лечиться им желательно после консультации с врачом. И, конечно, не стоит переедать любой мед в том числе и лавандовый. Если нет возможности приобрести натуральный лавандовый мед, можно попробовать приготовить домашний лавандовый мед, настояв цветки лаванды в меду нового урожая.

Как любое лекарственное растение, лаванду следует применять аккуратно. Желательно обратиться к врачу, чтобы подтвердить, что у вас нет противопоказаний для применения лаванды. Например, нельзя использовать масло лаванды во время беременности, в случае индивидуальной непереносимости и вместе с препаратами, которые содержат йод и железо.  

Лиза Черникина

Лаванда описание и полезные свойства. Применение в кулинарии и медицине.

Латинское название

Синонимы

Лавандула. Из-за формы цветков лаванду также называют «бабочкой». В Египте — «индийскими полосками». 

Родина

Родиной считается Средиземноморье. Сегодня произрастает в Индии и на Канарских островах, в Аравии, в северной и восточной Африке. Специально выращивается в России, Венгрии, Болгарии, Испании, Италии, Франции и других странах.

О продукте

Лаванда — вечнозеленый полукустарник в среднем до 80 см в высоту. Карликовые разновидности составляют до 30 см в высоту, а гиганты – до 2 м. У растения узкие листья с бледно-серыми, голубыми, розовыми или фиолетовыми цветками. Для пищевых и медицинских целей используют все наземные части, но прежде всего цветки, которые содержат большое количество эфирного масла.

Вкус и аромат

Едкий, пряно-горьковатый вкус. Сладкий, травяной аромат с древесным оттенком.

Исторические факты

Название «lavandula» происходит от латинского «lava» — мыть. Это связано с тем, что римляне использовали лаванду для свежести и аромата, добавляя ее в свои ванны.

Уже в древнем Риме лаванду использовали в косметических и гигиенических целях. В Европе лаванда активно выращивалась в монастырских садах монахами. Они использовали растение для заживления ран и помощи больным лихорадкой. Позже, когда медицинские и ароматические качества стали распространены, лаванду стали выращивать для продажи.

Начиная с 17 века, лаванду используют во Франции при производстве духов.

Необычные свойства

Католическая церковь считала лаванду сакральным растением и верила, что с ее помощью можно отпугивать дьяволов и ведьм. Поэтому растение было обязательным атрибутом рукоположения священников. Суеверные люди также носили крестики из высушенных соцветий лаванды либо клали их у входа в свое жилище.

Применение в кулинарии

Во Франции, Испании, Италии лаванду используют при приготовлении соусов и салатов, овощных, рыбных, грибных супов, с жареной и тушеной бараниной, в блюдах из овощей. Подобно перцу, порошком лаванды посыпают блюда во время приготовления.

В США лаванда входит в состав зеленого китайского чая. Вместе с жасмином и лепестками роз лаванду добавляют при приготовлении некоторых «цветочных» сортов чая. К тому же, во Франции веточка лаванды – обязательный компонент «букета гарни» (так называют пучок душистых трав, который добавляют в блюдо для аромата во время приготовления, и вынимают перед приемом пищи).

Сушеные цветки лаванды добавляют для аромата в выпечку, мед, джемы, сахар и даже соль. 

Также лаванду используют при приготовлении алкогольных и безалкогольных напитков. Во время копчения рыбы лаванду вместе с ягодами можжевельника добавляют к тлеющим опилкам для придания аромата дыму, в котором коптится рыба

Лаванда также хорошо сочетается с другими пряностями — мелиссой, мятой, тимьяном и шалфеем.

Применение в медицине

Лавандовое масло получило широкое распространение в медицине. Его используют для снятия стресса, расслабления, при боли в суставах, в качестве массажного масла и как средство от ожогов, как обезболивающее средство при мигренях и головной боли. Лаванда помогает избавиться от переутомления и стресса, сосредоточиться, справиться с бессонницей.

Цветы лаванды добавляют в подушечки из сухих цветочных композиций.

В сочетании с цветком ромашки лавандой успешно лечат бронхиты и осиплости голоса.

В косметических целях лаванда широко используется для ухода за кожей лица любого типа: для снятия воспалений, при угревой сыпи и прыщах, дерматите, герпесе. Эфирное масло также оказывает положительный эффект для кожи головы – устраняет перхоть, предотвращает ломкость волос. Лаванда оказывает мочегонное действие, нормализует работу печени и желчного пузыря. Способствует улучшению питания сердечной мышцы, нормализует давление у подверженных гипертонии людей. Используется для лечения гангрен и гнойных ран.

Помимо эфирного масла, в медицинских целях используют лавандовый мед и чай. В фармацевтике лаванда применяется для улучшения запаха других препаратов.

Советы эксперта

Чтобы аромат лаванды был более насыщенным, лучше использовать только что раскрывшиеся цветки растения. Сушить лаванду следует в темном хорошо проветриваемом месте.

Лаванда – описание растения / Выращивание лаванды / Заготовка и использование лаванды

Российские хозяйки все активнее используют в домашней кулинарии различные пряности, специи, благо сегодня на полках супермаркетов ассортимент их постоянно расширяется. Но пряные травы не только делают блюда вкуснее и ароматнее. Они послужат и украшением для сада, огорода, балкона, ведь среди них много растений, отличающихся необычно ярким оттенком листвы, цветов. Одним из таких привлекательных растений является лаванда.

Описание растения

Родиной этого удивительно красивого многолетника является Средиземноморье. Но сегодня его можно встретить по всему миру: в странах Европы, в Америке, в Африке, Индии. На территории нашей страны самыми благоприятными регионами для выращивания лаванды в открытом грунте являются Крым, Кубань.

Высота стеблей этого полукустарника составляет 60-90 см. Деревянистый корень уходит глубоко в почву. В зависимости от разновидности, насчитывается около 30 видов, листья могут достигать в длину 2,5-6 см, а в ширину около 4 см. Привлекательность, декоративность растению придают цветоносы, представляющие собой колоски, состоящие из мелких цветочков белого, розового, голубого, лилового или фиолетового цвета. Первые цветы раскрываются в середине июня, а окончание цветения приходится на август. Осенью созревают плоды – небольшие округлые орешки.

Как и некоторые другие пряные растения, майоран, мелисса, розмарин, тимьян, шалфей, лаванда относится к семейству Яснотковых. Свое название Lavandula она получила от латинского слова lava, что в переводе на русский язык означает «мыть». Еще Древние греки, римляне успешно культивировали ее используя при принятии ванн, в процессе стирки белья, одежды. А египтяне применяли различные части растения, получаемое из него эфирное масло при бальзамировании. Спустя многие века (свыше 3000 лет), вскрывая найденные гробницы фараонов, археологи ощущали исходящий от останков дурманящий запах лаванды.

В Средневековой Европе, когда на ее территории велась активная «охота на ведьм», люди пытались с помощью лаванды защититься от воздействия негативных сверхъестественных сил. Считая, что она обладает магическим действием, они развешивали небольшие пучки травы у входной двери, по всему дому, носили букетики с собой. Кроме того, они считали ее «цветком любви», при помощи которого можно усилить действие любовного приворота, вызвать пророческий сон.

Сегодня в Болгарии выращивание лаванды ведется в промышленных масштабах. Полученное сырье используется для получения эфирного масла, приготовления лекарственных средств. Занимаются его выращиванием на своих участках и садоводы, огородники-любители. Пчеловоды высаживают ее вблизи пасек, ведь лаванда – прекрасный медонос, а лавандовый мед обладает не только высокими целебными свойствами, но и приятным, необычным ароматом.

Содержание полезных веществ

Привлекающим насекомых (и людей) пряным ароматом лаванда обязана высокому содержанию эфирных масел в цветах, листьях, стеблях. Больше всего их находится в цветах – 1,2%. В их состав входят различные химически активные, полезные для человеческого организма вещества:

• дубильные;




• кумарины;




• лавандулол;




• цитроль;




• альдегиды;




• сложные эфиры и так далее.

Эфирное масло лаванды относится к сильнодействующим веществам, оказывающим влияние на работоспособность нервной системы человека. Она успокаивает, помогает снять стресс, расслабиться, повысить работоспособность. Однако эти же ее свойства могут привести и к отрицательной реакции организма, особенно у беременных, кормящих женщин, после аборта, во время приема лекарств, в составе которых содержатся железо, йод. У аллергиков возможно проявление опасных аллергических реакций. Поэтому перед началом применения содержащих препараты лаванды лекарственных средств, обязательно нужно проконсультироваться у своего лечащего врача, провести тест, на восприимчивость эфирного масла. Нанесите небольшую каплю масла на запястье, внутренний сгиб руки и подождите несколько часов. Если кожа покраснела, то от использования препарата придется отказаться.

Применение

Лаванда обладает лечебными, декоративными, ароматическими и другими полезными свойствами, поэтому широко используется людьми уже на протяжении нескольких тысячелетий в самых различных областях жизни.

В кулинарии

В южных европейских странах (Италия, Испания, Франция) лаванда служит одной из популярных кулинарных приправ. Ее добавляют:

• в рыбные и овощные супы;




• горячие блюда, в том числе мясные, особенно хорошо она сочетается с бараниной;




• различные соусы, салаты;




• десерты – лавандовое печенье, мороженое, сахар;




• алкогольные и освежающие (безалкогольные) напитки, включая чаи (зеленые, травяные).

Кулинары из США пользуются в процессе приготовления блюд лавандовым порошком, применяя его в качестве ароматического аналога перца.

В медицине

Для снятия симптомов различных заболеваний применяют не только лавандовое масло, но и другие части растения, из которых готовят отвары, настои, сиропы, добавляют в воду для принятия ванн.

• Лаванда хорошо зарекомендовала себя при лечении заболеваний связанных с сосудами головного мозга, поэтому ее применяют для снятия головных болей, судорог, для избавления от головокружения, сонливости, учащенного сердцебиения, в постинсультный период.

• Лавандовый сироп (с добавлением меда или сахара) используют при лечении ларингита, простудных заболеваний, при астме, бронхите, гриппе, других проблемах с верхними дыхательными путями.




• Обезболивающее действие лаванды эффективно не только при головных, но и при зубных болях.




• Чай с лавандой поможет избавиться от дискомфорта в желудке, при заболеваниях ЖКТ, обладает мочегонным свойством.




• Масло лаванды применяют для лечения ожогов, ран, ушибов.




• Ванны с лавандой, добавить в воду можно как отвар (настой) свежих частей растения, так и несколько капель масла, помогает расслабиться, сбросить усталость, настроиться на позитивное восприятие окружающего мира.

Очень эффективно помогает справиться с бессонницей саше с засушенными цветочками лаванды. Ими наполняют небольшой полотняный или хлопчатобумажный мешочек, который хранят в полиэтиленовом пакете, чтобы сохранить аромат. Перед использованием саше кладут на отопительную батарею или в другое теплое место. Воздействие повышенной температуре стимулирует выделение ароматических веществ. Слегка помяв саше в руках, его кладут возле подушки на ночь.

В быту

Еще наши бабушки и прабабушки использовали лаванду в качестве средства для отпугивания моли и ароматизации белья, верхней одежды. Для этого стебли растений, вместе с листьями и цветами, аккуратно срезали, высушивали и раскладывали в ящиках комодов, на полках шкафов. Красивые кустики находят применение в ландшафтном дизайне.

Многие садоводы используют лаванду на своих приусадебных участках в качестве бордюрных растений, высаживая ее по краю садовых дорожек. Хорошо смотрятся кустики с оригинальными цветами на альпийских горках.

Огородники пользуются тем, что запах лаванды не нравится некоторым колорадскому жуку. Вместо использования специализированных средства против вредителей, которые могут быть небезопасны для здоровья людей, для «спасения урожая» на картофельных грядках высаживают кустики лаванды, выполняющие защитные функции.

Эфирное лавандовое масло находит широкое применение в косметической, парфюмерной промышленности.

Выращивание

Для выращивания даже самых нетребовательных растений, к каким относится и лаванда, садоводу приходится потрудиться. Следует учесть, что она плохо растет в холодном климате, поэтому в центральной полосе нашей страны, в северных регионах ее лучше выращивать в закрытых помещениях: в оранжереях, зимних садах, застекленных балконах и лоджиях. Для того чтобы кустики радовали садовода своей красотой и ароматом необходимо провести определенные агротехнические мероприятия.

Место для посадки

Прежде всего, необходимо выбрать под посадку подходящий участок, ведь растения могут долго «жить» на одном месте, а пересадку переносят плохо. Теплолюбивая лаванда нуждается в ярких солнечных лучах, поэтому место должно быть хорошо освещено. При тщательном уходе кусты могут прижиться и в тени, но это не в лучшую сторону отразиться на их внешнем виде. Растеньица будут чахлыми, цветов будет мало, а продолжительность периода цветения может существенно сократиться.

Требовательна «красавица» и к грунту. Чтобы снизить уровень кислотности почвы при подготовке участка к посадке вносят древесную золу. Для улучшения структуры грунта перед перекопкой добавляют компост, который не только разрыхлит почву, но и насытит ее питательными веществами. Негативно скажется на росте растений и высоко залегающие грунтовые воды. Воздержитесь от высаживания лаванды в заболоченных местах, на участках отличающихся повышенной влажностью.

Размножение

Как и многие другие пряные и зеленные культуры лаванду можно размножать несколькими способами.

• Семенами




• Черенками




• Отводками

Необходимо очень ответственно подойти к выбору посадочного материала. Покупать семена нужно только у проверенного, хорошо зарекомендовавшего себя производителя. Сделать это желательно осенью или в первой половине зимы, чтобы иметь время для проведения процедуры стратификации (закаливания). Это повышает их всхожесть, ускоряет появление ростков. Семенной материал помещают в нижний отдел холодильной камеры с температурой +5ºС и выдерживают в течение месяца. Затем их смешивают с мелким песком, увлажняют и возвращают обратно в холодильник еще на месяц.

У лаванды очень мелкие семена, поэтому почва не должна содержать крупных комьев. Смешав перегной и речной песок в пропорции 2:1, просейте полученную смесь и пролейте раствором марганцовки. Подготовленные емкости, контейнеры для проращивания, наполните смесью, предварительно уложив в них дренаж. В феврале-марте по поверхности почвосмеси разложите семена, осторожно присыпьте не толстым (около 3 мм) слоем песка и аккуратно увлажните. Накройте сверху контейнеры стеклом, полиэтиленовым пакетом, это позволит создать парниковый эффект, и поставьте в темное место. Периодически вынимайте и следите, чтобы почва не пересыхала.

После появления первых ростков, стекло (пленку) снимают, а емкости ставят в светлое место и организуют дополнительное освещение для увеличения продолжительности светового дня. В конце весны (в мае), когда минует опасность возвратных заморозков, рассаду можно высаживать на постоянное место. Цветения можно ожидать только на 2-3 год после посадки

Процедуру проводят весной или вначале лета. Для получения черенков используют молодые побеги. Их осторожно срезают с куста острым ножом или секатором и заглубляют в грунт. Сверху накрывают стеклянными банками, но лучше использовать пластиковые бутылки, отрезав донышко и накрыв ими черенки. Грунт должен быть постоянно влажным. Довольно быстро на саженцах появятся корешки и молодые побеги, после чего их выкапывают и сажают на подготовленный участок.

Этот метод также не требует от садовода больших усилий. Выбранный побег осторожно, чтобы не сломать, наклоняют к земле и закрепляют при помощи металлических скоб или деревянных «рогатин». Чтобы корни появились быстрее, можно сделать на стебле небольшой надрез в том месте, где он будет соприкасаться с почвой. Сверху этот участок присыпают грунтом. К концу лета на отводке должна образоваться собственная корневая система. Его осторожно отделяют от материнского растения, присыпав место среза углем или специальным средством, выкапывают вместе с земляным комом и высаживают на место, выбранное для выращивания.

В случае отсутствия дачного или приусадебного участка лаванду можно выращивать в комнате в цветочном горшке. Как светолюбивое растение она предпочитает хорошо освещаемые подоконники, а температура окружающей среды должна быть не ниже +15ºС. На зиму горшки с растениями нужно убрать в прохладное место, предварительно срезав с него сухие стебли. Весной кустик пересаживают в новый грунт.

Уход

Агротехнические приемы, применяемые при возделывании грядок с лавандой, мало отличаются от тех, которые проводятся при выращивании других цветочных, овощных, лекарственных растений. В течение первого года саженцы растут достаточно медленно, поэтому особенно важно своевременно поливать посадки, рыхлить почву, удалять сорняки. Во время полива следите за тем, чтобы вода попадала и на листья. Сократить объем работ можно, присыпав поверхность почвы между кустиками торфом, опилками или другим мульчирующим составом.

Обрезка

Обязательной обрезка кустов лаванды является только в том случае, если вы хотите придать им аккуратный вид, оригинальную форму или провести заготовку сырья. В первых двух случаях процедуру проводят дважды. После окончания цветения срезают завядшие мутовки, прихватывая 1,5-2 см стеблей. Благодаря этому растению не нужно будет тратить силы на образование и вызревание плодов. Второй раз стебли укорачивают в конце вегетационного периода, осенью. К процедуре подходят ответственно, тщательно выверяя необходимость удаления того или иного побега. Излишне короткая обрезка может привести к тому, что в холодное время года кустик погибнет, вымерзнет.

Подкормка

Вносить удобрения под кусты нужно только в том случае, если вы не используете в качестве мульчирующего материала компост, который не только предохраняет поверхность почвы от пересыхания, но и сам является источником питательных веществ, необходимых для активного роста лаванды, образования пышной зелени и яркого обильного цветения. Подкормку проводят несколько раз в течение вегетационного периода. Весной в качестве удобрений можно использовать смеси, содержащие азот. Это вещество поддержит растение, позволит нарастить большую зеленую массу. Вначале вступления в фазу цветения под кустики лаванды нужно внести минеральные удобрения, что позволит увеличить ее продолжительность.

Подготовка к зиме

Если растения выращиваются в открытом грунте, в южных регионах с теплым климатом можно и не укрывать их на зиму. Они хорошо переносят понижение температуры до -25°С. Если же ожидаются сильные морозы или зима предстоит малоснежная, то после подрезания (укорачивания) стеблей, кустики необходимо укрыть. В качестве защиты от зимней стужи можно использовать специальный укрывной материал, который сегодня легко приобрести в магазине, или воспользоваться традиционными методиками: накрыть посадки лапником. От использования опавших листьев (особенно в южных областях нашей страны) лучше отказаться. Повышенная влажность под слоем листвы может вызвать загнивание и гибель кустов.

Заготовка специи

В зависимости от того, какие части растений вы хотите сберечь для использования в зимнее время, заготовку сырья проводят в разные фазы развития. Сбор листьев выполняют в конце весны, до того как начнется цветение, а цветы срезают через неделю после начала цветения, утром, когда цветочки раскроются.

Сушат собранный материал вдали от солнечных лучей в хорошо проветриваемом помещении: под навесом или на чердаке. Листья раскладывают тонким слоем на ровной поверхности, а колоски связывают в небольшие пучочки и подвешивают. Хорошо высохшие цветы и листья хранят в стеклянных банках темного стекла, в бумажных пакетах, полотняных или хлопчатобумажных мешочках вдали от тепла и света.

Высушенные цветы используют в качестве лекарственного сырья, добавляют в чай. Листья перед применением измельчают до порошкообразного состояния и в качестве приправы добавляют в блюда в процессе приготовления. Пряность обладает терпким вкусом с приятной горчинкой и очень сильным, ярким ароматом.

Цветы английской лаванды

Английская лаванда, или Lavandula angustifolia , на самом деле произрастает не в Англии, а в Средиземноморье. Цветок лаванды является фаворитом из-за его сладкого, расслабляющего, цветочного аромата, а цветы и листья имеют долгую историю использования в традиционном западном траволечении. Сушеные цветки лаванды можно добавлять в смеси попурри, использовать в кулинарии или при выпечке, а также добавлять в рецепты по уходу за телом.

В течение многих лет мы продавали и Lavandula angustifolia , и Lavandula x intermedia как цветки лаванды.Теперь мы рады предложить вам оба этих прекрасных цветка. В общем, они могут использоваться как взаимозаменяемые; однако некоторые люди предпочитают одно другому.

Лаванда узколистная — это классическая лаванда, знакомая большинству людей. Его также можно найти на рынке как обыкновенная лаванда, французская лаванда (когда она поступает из Франции), настоящая лаванда или лаванда. Вы также можете увидеть его с надписью Lavandula officinalis . Этот маленький серовато-фиолетовый цветок известен своим сладким цветочным ароматом.Род Lavandula относится к семейству мятных.

Лаванда — ароматный многолетний вечнозеленый кустарник. Его древесные стебли несут лавандовые или пурпурные цветы с поздней весны до ранней осени, хотя есть разновидности с белыми или розовыми соцветиями. Лаванда произрастает в Средиземноморье, но сейчас ее выращивают в регионах Европы и Западной части Соединенных Штатов с прохладной зимой и сухим летом. Использование лаванды насчитывает тысячи лет, и первые зарегистрированные случаи ее использования египтяне использовали во время процесса мумификации.И греки, и римляне использовали его по-разному, наиболее популярным из которых было купание, приготовление пищи и в качестве ингредиента духов. Лаванда использовалась в качестве духов после ванны римлянами, которые дали этой траве название от латинского lavare для мытья. Во время Великой чумы 1665 года грабители могил мыли руки смесью под названием «Уксус четырех воров», которая содержала лаванду, полынь, руту, шалфей, мяту, розмарин и уксус; они редко заражались. В английском фольклоре говорится, что смесь лаванды, полыни, ромашки и лепестков роз привлечет призраков, фей, домовых и эльфов.

Как пряность, лаванда наиболее известна как важный аспект французской кухни и является неотъемлемым ингредиентом смесей приправ Прованса. Лаванду можно использовать отдельно, чтобы придать восхитительный цветочный аромат десертам, мясу и хлебу. Цветы также можно наслоить на сахар, чтобы придать ему характерный аромат для печенья и конфет.

Подобно кинзе, некоторые люди воспринимают вкус лаванды нежелательным для кухни.По оценкам, 10% населения считают, что лаванда имеет мыльный и неприятный вкус. По этой причине может быть разумным проявлять осторожность при использовании лаванды в качестве ароматизатора.

На протяжении многих веков считалось, что лаванда возбуждает страсти как афродизиак, и до сих пор остается одним из самых узнаваемых ароматов в мире.

Меры предосторожности
Меры предосторожности неизвестны. Мы рекомендуем вам проконсультироваться с квалифицированным практикующим врачом перед использованием растительных продуктов, особенно если вы беременны, кормите грудью или принимаете какие-либо лекарства.

Эта информация не проверялась Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Только для образовательных целей.

Как собирать урожай, обрезать и сушить цветы лаванды ~ Усадьба и холод

Вы выращиваете в своем саду лаванду? Прочтите, чтобы узнать, как собирать свежие цветы лаванды, а также узнать о нескольких способах их сушки и использования! Из всех ароматов в нашем саду аромат свежих цветов лаванды должен быть одним из моих самых любимых.И все же лаванда — это гораздо больше, чем просто красивый ароматный цветок! Успокаивает как вашу кожу, так и разум, лаванда — это съедобное, универсальное и очень целебное растение. Он также очень привлекателен для опылителей, а всегда является желательной чертой в экологически чистом саду.

Английский, испанский, французский… Боже мой! Независимо от того, какой тип лаванды вы выращиваете, применимы все эти советы о том, как собирать и сушить свежую лаванду. Сбор лаванды невероятно прост. Кроме того, чем больше вы собираете урожай, тем больше цветов будет! В этой статье мы рассмотрим, когда лучше всего собирать лаванду, где именно ее обрезать, а также о том, как подрезать растение глубже.Затем я покажу вам три способа высушить свежие бутоны лаванды и поделюсь идеями, что с ними делать! Как звучит лавандовая мазь, саше и коктейли?

Пригоршня цветков французской лаванды. (Пчела на показанном выше фото в этой статье наслаждается нашей английской лавандой)

Советы по выращиванию лаванды

Выращивание лаванды может быть довольно простым делом в правильном климате и условиях. В целом, лаванда может расти как многолетнее растение в зонах USDA с 5 по 10 , хотя нюансы, характерные для каждого сорта или климата, могут сделать растения более или менее счастливыми.Например, мы живем в зоне 9b / 10a, и наша лаванда легко разрастается — как сорняк! Здесь кусты лаванды вырастают на несколько футов во всех направлениях и цветут практически круглый год. Тем временем жители Флориды (также зона 9b / 10a) могут вообще изо всех сил пытаться выращивать лаванду. Это связано с тем, что лаванда хорошо растет в теплом, солнечном, засушливом средиземноморском климате , но плохо себя чувствует в условиях высокой влажности или сырости.

Один из способов компенсировать частые дожди и сырость — выращивать лаванду в контейнере.Используйте хорошо дренируемую почву, смешанную с песком, или даже почвенную смесь для кактусов. Прежде всего, избегайте чрезмерного полива, это. Чрезмерная влажность и чрезмерный полив — самая частая причина смерти лаванды. Мокрые корни быстро приведут к грибковому заболеванию и гибели. При посадке лаванды прямо в землю выбирайте солнечное место с отличным дренажом и песчаной почвой. Лаванде не нужно много компоста, удобрений или слишком богатой почвы. На самом деле, лучше всего на бедной каменистой почве.

Лаванда медленная и привередливая, чтобы начать с семян, хотя это возможно. Следуйте этим советам, чтобы посадить семена лаванды в помещении, но дайте им прорасти месяц или два. Самый быстрый и простой способ вырастить лаванду — это начать с уже сформировавшегося саженца или питомника. По правде говоря, мы всегда так поступали! Молодые растения также могут поначалу расти медленно, поэтому проявите терпение. К двум-трем годам корни укореняются, и они начинают расти и цвести более энергично. Первый год сна, второй год ползание, третий год прыжок.

Сорта лаванды

Существует множество разновидностей лаванды на выбор. Большинство из них попадают в одну из более широких групп: английский, французский или испанский лавандовый. Некоторые остаются довольно компактными, а другие становятся огромными! Существуют также десятки гибридов. Все разновидности обладают прекрасным ароматом и технически съедобны, хотя разновидности английского и лавандина ( L. x intermedia ) являются наиболее сладкими и вкусными для кулинарного применения.

Ищите сорта, которые подходят для вашего климата. Например, настоящая английская лаванда ( Lavandula angustifolia ) является наиболее морозостойкой, включая разновидности английской лаванды «Hidecote» и «Munstead». Это те немногие, которые попадают в зону 5. Французская и испанская лаванда лучше себя чувствует в более теплом климате и в более высоких зонах. «Phenomenal» — настоящая английская лаванда, которая, как известно, хорошо переносит жару и влажность юго-востока. Lavandula stoechas и L . dentata также относятся к одним из наиболее устойчивых к влажности сортов.

Если вы не знаете, какая зона выращивания у вас USDA, воспользуйтесь этим простым инструментом поиска по почтовому индексу, чтобы выяснить это. Я всегда рекомендую покупать растения в местных питомниках — там наверняка найдутся сорта лаванды, наиболее подходящие для вашего района! В нашем саду с умеренным климатом мы выращиваем широкий выбор французских, испанских и английских сортов лаванды.

Испанская лаванда в саду перед домом.

КАК СБОР ЦВЕТОВ ЛАВАНДЫ

Если вы успешно выращиваете лаванду, теперь самое простое (и самое полезное) — сбор урожая. Лучшая новость в том, что чем больше вы обрезаете лаванду, тем больше вырастет цветков! Сбор и обрезка лаванды также способствует ветвлению, в результате чего растение становится все более густым.

Некоторые из наиболее частых вопросов, которые я получаю о выращивании лаванды: «, когда лучше всего собирать урожай лаванды? »и« , как именно вы собираете или подрезаете лаванду? ”- давайте рассмотрим все вышеперечисленное!

Когда собирать урожай лаванды

Лучшее время для сбора лаванды: рано, на многих уровнях! Ранняя весна, раннее цветение, раннее утро .

Сбор цветков лаванды ранней весной даст растению достаточно времени, чтобы произвести еще один прилив цветов, чтобы снова насладиться им с конца лета до осени. Это особенно актуально, если у вас короткий летний вегетационный период. В безморозном климате, где некоторые сорта лаванды могут цвести круглый год, вы можете постоянно собирать небольшие грозди в течение всего года.

Если вы надеетесь на самый высокий аромат и содержание эфирных масел, лучшее время для сбора отдельных цветков лаванды — в начале их цикла цветения .Имеется в виду, когда молодые нежные бутоны плотно прилегают и только начинают распускаться. Полностью раскрытые цветы лаванды будут иметь самый яркий цвет и очень привлекательны для букетов. С возрастом цветков лаванды их аромат и содержание лечебных масел уменьшается. Кроме того, зрелые подрумянивающие цветочные бутоны будут легче крошиться и опадать со стебля, что не идеально для букетов и может затруднить процесс сушки. Однако я не позволю этому помешать мне иногда использовать и старые цветы! Лучше поздно, чем никогда, так как удаление отцветших цветков в любом случае полезно для растения.

Наконец, травники традиционно собирают лекарственные цветы ранним утром , когда вся роса высохнет, но когда растения еще бодры от прохладного ночного воздуха. По прошествии дня некоторые ароматные эфирные масла и терпены начнут растворяться под палящим солнцем. Я стараюсь максимально следовать этой практике, особенно когда планирую приготовить лечебное масло или мазь из бутонов лаванды. Однако жизнь занята — так что выбирайте их, когда можете!

Лаванда Прованса в начале цветения.Обратите внимание на то, что большинство отдельных бутонов все еще закрыты, а пара только что открылась.

Где собирать цветы лаванды

Чтобы собрать отдельные цветки лаванды, сначала выберите тот цветок, который вы хотите собрать. Затем следуйте по стеблю вниз от цветочного бутона, пока не дойдете до точки , перекрестка , где начали формироваться два боковых листа, новые бутоны или ветви. Используя маленькие ножницы для обрезки или ножницы, обрежьте там стебель — всего на больше листьев или боковых ветвей.После удаления центрального стебля и цветка растение перенаправляет свою энергию. Теперь эти два боковых побега будут быстро расти и давать собственные свежие цветы!

Для более длинных стеблей или букета, который также включает немного зеленой листвы, просто проследуйте по основному стеблю немного дальше, обрезая над аналогичным разветвлением, но глубже в растение. Возможно, вам понадобится сделать это с небольшими, компактными растениями лаванды, у которых меньше места между бутонами и узлами листьев. Или, чтобы отрезать немного больше от крупного устоявшегося растения.

После сбора урожая у вас останется небольшой красивый букетик лаванды — идеальный вариант для подвешивания и сушки или для создания красивого букета. Чтобы насладиться лавандой, как классическими срезанными цветами, просто поместите собранные соцветия в вазу с водой (если вы не собираетесь их сушить). В медицинских или пищевых целях вы захотите использовать его как можно скорее, чтобы добиться наилучшего аромата и вкуса. Прочтите ниже, чтобы узнать, как сушить свежую лаванду.

Определение места соединения / листового узла вдоль основного стебля (бутон цветка выше моей руки)

Обрежьте сразу над узлом или стыком вдоль основного стебля.В течение нескольких дней после обрезки центрального стебля молодые боковые ветви быстро разрастаются и развивают собственные цветочные почки.

Как обрезать лаванду

Обрезка лаванды похожа на процесс сбора урожая, только немного более энергично! Планируйте обрезку лаванды один или два раза в год. Обрезайте после цветения. Если вы подрежете лаванду прямо перед тем, как она зацветет, это значительно задержит появление цветов.

Первым и менее важным сеансом «обрезки» может быть просто сбор большого количества первых цветков весной.Даже если вы собираете цветы не для того, чтобы сохранить их и просушить, обрезка (удаление отцветших цветков) отлично подходит для общего здоровья растений и способствует новому росту. Во время весенней обрезки постарайтесь сократить от четверти до одной трети растения.

Лучшее время для более жесткой обрезки вашего растения лаванды — это осенью. , после того, как последний цветочек увядет. Выносливые английские сорта лаванды естественным образом отмирают зимой и лучше поддаются резкой обрезке, чем неанглийские сорта.

Обрезка английской лаванды

Чернослив Английская лаванда возвращается на от половины до двух третей новых побегов каждую осень. Как и при сборе урожая, обрезайте только над узлами листьев или боковыми ветвями. Избегайте обрезки самых нижних голых древесных порослей. Взгляните вокруг основания растения лаванды: вы увидите плотный древесный рост у земли, у которого нет побегов или узлов листьев, и более нежный рост (зеленый или светло-коричневый) над ним. Обрежьте по крайней мере несколько дюймов выше голой древесной части, оставив пару узлов на каждой ветке.

Обрезка испанской и французской лаванды

Чтобы обрезать более нежные испанские и французские сорта лаванды, будьте на мягче , чем с английской лавандой. Слишком большая обрезка может повредить и потенциально убить растение. Слегка подрезайте, собирайте урожай или мертвые цветы в течение всего вегетационного периода. Затем, ближе к концу лета, подрежьте куст до округлой формы листвы. Большинство садоводческих ресурсов рекомендуют снимать не более одной трети растения.

Несмотря на «лучшие практики», не волнуйтесь, об обрезке! Только что обрезанное растение лаванды может выглядеть довольно грубо по краям… в буквальном смысле. Не волнуйтесь, он придет в норму и заполнится! Кроме того, обычная обрезка действительно продлевает жизнь растения. Мы срезали несколько устоявшихся растений, которые пожелтели и выглядели немного грустно (почти до земли, в зоне «нет-нет» древесной растительности), и они были полны пышных новых побегов в течение нескольких месяцев. Чем более укоренилось растение, тем устойчивее оно к жесткой обрезке.

Этот массивный куст лаванды вырос бесконтрольно, чтобы заблокировать всю дорожку в нашем саду во дворе (за рядом с брусчаткой), поэтому мы сильно вырубили его! Я знал, что он достаточно укоренен, чтобы справиться с хорошим черносливом, и в итоге в некоторых местах мне пришлось срезать древесину. Смотрите фото ниже.

Шасси массивного куста лаванды показано выше. Это примерно через месяц после его значительного сокращения. Несмотря на то, что я прорезал древесные части (избегая основного «ствола»), вы можете увидеть свежие новые зеленые ростки, которые уже начинают прорастать из дерева.Я бы не рекомендовал делать это для всего завода, но этой стороне это было необходимо.

КАК СУШИТЬ ЦВЕТЫ ЛАВАНДЫ

Теперь, когда вы собрали свежую лаванду, давайте поговорим о трех различных способах ее высушивания. Выбор метода зависит только от вас. Я коснусь некоторых плюсов и минусов каждого из них.

1) Вывешивание лаванды для сушки

Самый простой способ высушить свежую лаванду — дать ей высохнуть.

• Соберите небольшие букеты, скрепите стебли шпагатом или резинкой и подвесьте их вверх ногами для пассивной сушки.
• Если вы собрали много лаванды за один раз, лучше создать и развесить несколько маленьких пучков , а не одну большую. Большие плотные грозди лаванды будут меньше пропускать воздух, сохнут медленнее и более склонны к развитию плесени.
• По той же причине не завязывайте ленты слишком туго . Грозди должны быть связаны достаточно надежно, чтобы не развалиться, но не слишком сильно касаться стеблей.
• Повесьте пучки лаванды в теплом и сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха .Поможет открытое окно или вентилятор рядом. Сушка лаванды в темном месте (вдали от прямых солнечных лучей) улучшит сохранение цвета.
• Время, необходимое для полного высыхания, может варьироваться от пары недель до более месяца, в зависимости от вашего климата. Чтобы проверить, высохла ли лаванда, попробуйте сломать один из стеблей. Когда они полностью высохнут, они будут ломаться пополам, а не сгибаться.
• Вы также можете поместить пучки в вертикальное положение для сушки аналогичным образом (например, в воздушной вазе без воды), хотя верхушки могут перекатываться и высыхать менее прямолинейно.

Очевидно, что этот метод сушки лаванды лучше всего работает в теплом и засушливом климате или в контролируемых домашних условиях, которые позволяют лаванде полностью высохнуть. Живя недалеко от побережья, мы ощущаем небольшой туман и умеренную влажность, и наша декоративная лаванда при этом хорошо сохнет. Букеты сушеной лаванды выставлены в каждой комнате!

Я повесил эту в солнечной комнате, поэтому цвет немного поблек. Ничего страшного — это остатки быстрого раунда мертвых голов.

2) Сушка лаванды в пищевом дегидраторе

Еще один способ высушить лаванду — использовать пищевой дегидратор. Этот процесс также очень прост и намного быстрее, чем пассивная сушка при комнатной температуре. Я предпочитаю использовать дегидратор для сушки лаванды, который предназначен для приготовления масла или мази с добавлением лаванды. Это не только ускоряет процесс, но и помогает обеспечить 100% сухость лаванды ! Неправильно высушенные травы, содержащие остатки влаги, могут легко вызвать образование плесени и порчу лекарственных масел.С нашим прохладным туманным летом это просто то, что лучше всего работает для нас, чтобы гарантировать успех.

Однако лучше всего избегать перегрева лаванды , чтобы сохранить максимально возможный уровень эфирных масел и терапевтических преимуществ. Поэтому установите свой пищевой дегидратор на самую низкую температуру (не выше 100–105 ° F).

Чтобы высушить лаванду в дегидраторе, я следую следующему процессу:

• Соберите свежую лаванду, как описано выше.Хотя я буду сушить только бутоны, я предпочитаю удалять весь длинный стебель во время сбора урожая, чтобы растение выглядело свежим.
• Соберите лаванду со сгруппированными бутонами и обрежьте лишние стебли. Выбросьте их в компостную кучу.
• Положите бутоны лаванды на лотки дегидратора в один слой . Если ваша лаванда очень рассыпчатая или лотки дегидратора имеют большие отверстия, вы можете использовать вкладыши для лотков дегидратора (если они у вас есть).Кроме того, вы можете застелить поддоны дегидратора пергаментной бумагой, если цветочные бутоны проваливаются.
• Сушите лаванду при низкой температуре . Наши дегидраторы Excalibur имеют настройку «живую пищу» (95-105 ° F), предназначенную для сохранения полезных растительных ферментов.
• Для полного высыхания лаванды потребуется от 24 до 48 часов, в зависимости от сорта лаванды, размера бутонов и используемой машины. Чтобы проверить, полностью ли они высохли, попробуйте разломить большой бутон.Он должен быть сухим и рассыпчатым, а средний стебель должен ломаться, а не гнуться.
• Когда бутоны высохнут, перенесите их в герметичный контейнер для хранения или другого конечного назначения / использования.

Готовимся к дегидратору.

У нашей лаванды Goodwin creek есть маленькие рассыпчатые бутоны после высыхания, поэтому я люблю сушить их поверх силиконовых вкладышей для лотков.

3) Сушка на сетках или в корзинах

Третий и последний способ сушки лаванды очень похож на первый, за исключением сборки и развешивания.Некоторые традиционные травники просто выкладывают свежие травы и цветы для просушки на ширмах или в воздушных корзинах. Таким образом можно высушить целые стебли лаванды или только бутоны.

Самодельные стеллажи для сушки трав можно собрать из одной или нескольких «полок» плоских решеток в рамке. Или вы можете использовать специализированную многоярусную подвесную стойку для сушки трав , подобную этой, которую мы используем для сушки других трав, включая каннабис. Как и в первом методе, для пассивной сушки лаванды на сетках или в корзинах требуются теплые и засушливые условия — и время.Разложите цветки лаванды одним слоем, чтобы между ними хорошо циркулировал воздух.

Это фото сделано после большого урожая, бутоны предназначены для дегидратора. Я бы разложил их больше, чем оставлял их сложенными высокими стопками для пассивной сушки в корзине.

Хранение сушеной лаванды

После того, как лаванда высохнет, можно оставить бутоны нетронутыми на длинном стебле, что идеально подходит для демонстрации засушенных букетов или использования в сухих цветочных композициях.В противном случае отрежьте или снимите бутон со стебля и храните его в герметичном стеклянном контейнере для максимальной свежести, вкуса и аромата. Храните емкость в прохладном, темном и сухом месте.

Способы использования сушеной лаванды

Помимо цветочных букетов, существует множество творческих способов использования сухой лаванды! Лаванда невероятно универсальна и полезна. Он используется для ароматерапии , доказано, что он помогает уменьшить беспокойство, стресс, депрессию и бессонницу.Известно также, что аромат отпугивает насекомых-вредителей. Помимо прекрасного запаха, лаванда имеет много других преимуществ для здоровья. Обладая естественными противовоспалительными, антиоксидантными, антибактериальными, противогрибковыми и обезболивающими свойствами, сухая лаванда идеально подходит для использования в домашних лекарствах и средствах по уходу за телом .

Как съедобный цветок, существует различных кулинарных применений, и лаванда! Помните, что гибридные сорта английского языка и лавандина наиболее популярны в съедобных целях.Более высокое содержание камфоры в испанской и французской лаванде делает их менее вкусными и сладкими, но камфора — отличный терпен для облегчения отека, зуда и боли!

Вот несколько идей, как использовать сухую лаванду:

• Используйте небольшой сетчатый пакет или марлю, чтобы создать пакетики успокаивающего лавандового попурри, которые идеально подходят для комода, ванной комнаты, автомобиля или прикроватной тумбочки.
• Сделайте освежающий спрей для комнаты лаванды или белья.
• Используйте его в качестве ингредиента для приготовления масла с добавлением лаванды, настоек, мазей, мыла, скрабов для тела и многого другого.Мы делаем домашнюю органическую мазь из лаванды (узнайте, как это сделать здесь), и недавно начали предлагать ее в магазине Homestead and Chill! У моей подруги Тани из Lovely Greens есть отличный рецепт приготовления лавандовых бомб для ванн. (Хотел бы я принять ванну для замачивания!)
• Приготовьте простой сироп лаванды. Нам нравится делать легкий сироп лаванды, чтобы добавить его к домашнему чайному грибу (я предпочитаю меньше сахара, но больше лаванды). Фактически, лаванда-лимон — одна из наших любимых комбинаций вкуса чайного гриба для второго брожения.Лавандовый сироп — убийца в коктейлях!
• Приготовьте лавандовый сахар для добавления в десерты, такие как сахарное печенье, пирожные или кексы.
• Лаванду можно добавлять в сладкие и соленые маринады — чаще всего они используются для мяса, но также прекрасно сочетаются с жареным картофелем или другими овощами.
• Посыпьте сухой лавандой свой курятник и скворечники, чтобы отпугнуть мух, избавиться от неприятного запаха и успокоить кур.
• Мы регулярно добавляем старые почки и стебли лаванды с мертвой головой в качестве подкормки почвы для горшечных растений, чтобы они служили органической мульчей, а также отпугивали вредителей.

Я планирую написать более подробные статьи о некоторых из этих идей, так что следите за обновлениями! Пока что я поделился учебниками о том, как приготовить масло с лавандой, а также домашнюю лавандовую мазь здесь!

Вот как вы собираете урожай, подрезаете и сушите лаванду.

Готов поспорить, вы уже потянулись за машинкой для стрижки и направились к двери! Как видите, собирать и сушить свежую лаванду очень просто и полезно.Я также нахожу этот процесс действительно терапевтическим — идеальный предлог, чтобы включить музыку, отключиться и отрезать, отрезать, отрезать…

Надеюсь, эта статья была для вас полезной и интересной! Пожалуйста, не стесняйтесь задавать вопросы или говорить привет в комментариях ниже и распространять любовь к лаванде, поделившись этой статьей. Спасибо за настройку и удачного сбора урожая!

Вам также могут понравиться эти статьи по теме:

Как собрать урожай лаванды для рецептов и поделок

Слишком часто я слышу, как ландшафтные дизайнеры и садоводы говорят о том, насколько недолговечна английская лаванда как садовое растение.После того, как я выращивал его в течение почти 15 лет в моем домашнем саду и посетил / опросил ряд производителей и лавандовых ферм, я должен сказать, что он может выглядеть великолепно в вашем саду намного дольше, если потребуется совсем немного внимания. Вот как собрать урожай лаванды, чтобы вы могли дольше наслаждаться более здоровыми растениями и получить много великолепной лаванды для работы.

Лаванда, безусловно, мой самый любимый аромат. Я люблю его свежим, когда растения цветут, когда он сохнет в саду, в пакетиках, заправленных мне в подушку на ночь, или как соль для ванн, когда я впитываю боль садового дня.Считается, что эта волшебная трава способствует расслаблению, снимает стресс и даже успокаивает больную голову. О, и пчелы и бабочки тоже любят это. Мы не можем забыть опылителей.

Как собрать урожай лаванды

Сбор урожая английской лаванды — отличный способ привести в порядок непослушные растения и даст вам массу вдохновения для проектов в течение всего года. Существует подходящий способ и идеальное время для срезания цветов лаванды, которое лучше всего подходит как для засушенных цветов, так и для растений.

Английский Vs.Французский против. Испанская лаванда

Лаванду обычно подразделяют на английскую лаванду, французскую лаванду или испанскую лаванду, но общие названия могут сбивать с толку, поскольку они могут относиться к ряду различных сортов лаванды. Лучший способ их различить — разделить Lavandula angustifolia и L. x intermedia, растений с нежными цветками и длинными стеблями, которые возвышаются над древесными вечнозелеными растениями, от Lavandula stoechas с эффектной шляпкой в ​​виде бабочки. прицветники на многолетнем кустарнике.Английская лаванда — общее название для L. angustifolia , а гибрид L. angustifolia — L. x intermedia , который, как я видел, назывался как английской, так и французской лавандой.

В любом случае, это руководство предназначено для сбора L. angustifolia и L. x intermedia, , которые чаще всего культивируются для получения кулинарных, ремесленных и лечебных свойств. Узнайте больше о выращивании и размножении лаванды в этой статье: Основное руководство по выращиванию лаванды.

Когда собирать урожай лаванды

Лучшее время для сбора урожая английской лаванды — это когда на растении сформировались бутоны, но цветы еще не распустились. Цветы лаванды, собранные в это время года, легче опадают со стеблей, когда они высыхают, что облегчает сбор. Закрытые бутоны также дольше сохранят аромат и цвет. На изображении слева полностью сформировавшиеся закрытые бутоны. Среднее изображение представляет собой смесь открытых и закрытых бутонов. На изображении справа показаны полностью распустившиеся цветы, некоторые из которых уже распустились.Выберите бутоны, похожие на изображение слева.

Лучшие варианты сушеной лаванды

Сорт вашей лаванды также будет определять аромат, цвет и долговечность сушеных стеблей. Многие считают сорта английской лаванды «Hidcote» и «Munstead» лучшими для сушки ( L. angustifolia «Hidcote» и L. angustifolia «Munstead»).

Когда я ищу варианты сушеной лаванды, я действительно люблю «Дюймовочку» за то, что она дает множество маленьких темно-пурпурных цветов, которые очень хорошо сохраняют цвет.Я также должен добавить, что после посещения множества производителей и ферм, все они, кажется, вывели сорта, которые лучше всего подходят для них. Если вы можете, я настоятельно рекомендую посетить лавандовую ферму, задать несколько вопросов и купить у них садовые растения. У них обязательно найдутся драгоценные камни, которые лучше всего подойдут для вашего сада.

Чтобы собрать английскую лаванду, используйте острые секаторы и соберите небольшую горсть длинных цветочных стеблей. Убедитесь, что вы оставили по крайней мере два набора листьев на зеленой части стебля.Если вы срежете полностью до древесной части стебля, этот стебель не вырастет заново. Мне нравится быть щедрым и оставлять на растении не менее 3-4 комплектов листьев, а затем возвращаться и подрезать его до двух комплектов листьев на зеленом стебле. Это гарантирует, что я не повредлю растение, которое дает мне все эти прекрасные цветы! Продолжайте собирать стебли в руки, пока не получите пучок хорошего размера. Закрепите пучок шпагатом и продолжайте, пока растение не будет полностью убрано.

Подобная обрезка позволит сохранить куст опрятным и вечнозеленым даже в более холодном климате.Если ваши растения длинноногие и вы видите много мертвой древесины, рекомендуется ежегодно обрезать их летом, пока они не приобретут более аккуратную форму. Вы можете безопасно обрезать растения лаванды дважды за вегетационный период, чтобы помочь им сохранить форму.

Сушите пучки лаванды, повесив их в теплом, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Идеально под карнизом, в гараже или где-нибудь в саду. Моя сушилка для трав — это старая живописная лестница с крючками для шпагата.Но я также высушил лаванду вдоль тенистого забора и превратил ее в венок из сушеной лаванды. Если вы добавите немного подсыхающей лаванды вокруг вашего дома, он придаст райский запах. Я очень рекомендую это.

Через 2–4 недели, когда лаванда полностью высохнет, вы можете встряхнуть или аккуратно втирать бутоны лаванды в поддон или миску. Храните лаванду в банке с крышкой в ​​темном прохладном месте и повторите в следующем году.

Как использовать сушеную лаванду

Если вам интересно, что делать со своим изобилием свежих трав, ознакомьтесь с этими проектами и рецептами, сделанными своими руками, с участием этой звезды сада.

Рецепты с лавандой

Поделки из лаванды

Уход за кожей с лавандой

Цветы лаванды: 28 распространенных типов, использование, выращивание и изображения

Поделиться — это забота!

Вы когда-нибудь видели поле лаванды? Вы, вероятно, могли почувствовать их запах издалека, так как эти цветы известны своим завораживающим ароматом.

Цветы лаванды прекрасны и красивы. Если вы думаете о выращивании лаванды у себя дома или на заднем дворе, то вы сделали правильный выбор, потому что этот тип цветов известен своей выносливостью, долговечностью и простотой в обращении.

Лаванда имеет яркие цвета и, несомненно, прекрасно будет смотреться в вашем доме. Продолжайте читать и узнайте все, что вам нужно знать о лаванде.

Факты о цветке лаванды

Лаванда, также известная как лаванда, относится к семейству мятных, а точнее к Lamiaceae. У них есть род почти 50 известных видов, у которых есть цветковые растения.

Несмотря на то, что он родом из Африки, Азии и Европы, в настоящее время его можно найти повсюду в мире.

Лаванда: имя, происхождение и история

Считается, что название Lavender произошло от старофранцузского слова ‘’ lavandre ’’, , которое, в свою очередь, произошло от латинского слова ‘’ lavare ’’, , что означает мыть.

Римляне использовали это растение для мытья, но они также использовали его для стирки своей одежды и постелей, так как запах, который они оставляли, был действительно приятным (1).

Этому типу цветов не менее 2500 лет.Историки заявили, что видели это в Средиземноморье, Индии и даже на Ближнем Востоке (2).

Еще одна интересная вещь: лаванда связана с другими травами, такими как базилик, розмарин и тимьян.

Общее описание и характеристики цветов лаванды

Цветок лаванды Описание

Цветки лаванды обычно лиловые, синие или пурпурные. Эти виды растений очень маленькие, и их можно размножить, просто раскинув корни.

У них иногда есть серые или зеленые листья, и они могут жить до 20 лет.

Виды цветов лаванды

Вот самые распространенные виды цветов лаванды, которые вы когда-либо встретите:

Испанская лаванда, (

Lavandula Stoechas)

Испанская лаванда напоминает фрукт ананаса. Они любят жаркую погоду, но могут переносить и влажность.

Это следующие:

Балерина

Испанская лаванда очень уникальна, потому что у них характерные луковицы.Также у них распускаются белые цветы, которые иногда становятся розовыми или пурпурными.

Они цветут дважды в год и любят солнце. Их запах очень сильный.

Красный Кью

У этого типа цветов лаванды есть темно-розовые лепестки на вершине, которые часто кажутся красными. Аромат, который они испускают, очень сильный.

Сезон цветения у этого сорта продолжительный, длится с конца весны до поздней осени.

В некоторых частях света эти цветы можно увидеть круглый год.Они любят солнце, и им не нужно много воды.

Анук

Благодаря своему сильному запаху, этот сорт цветов лаванды любит привлекать пчел и бабочек. У него серебристая листва, а также он очень устойчив к эпидемиям и засухе.

Они любят солнечные лучи под прямыми лучами солнца и хорошо себя чувствуют на полусухой почве. Он может вырасти до 2 футов в высоту, и они подходят для более теплой погоды.

Королевское великолепие

Фиолетово-синие цветочные головки и длинные розово-фиолетовые цветы наверху создают потрясающий контраст, который обязательно привлечет внимание людей.Они устойчивы к оленям и кроликам, а Regal Splendor вырастает до 30 дюймов в высоту и является магнитом для бабочек и пчел.

Толстяк

Долговечные цветы с круглыми лепестками. Их цвет обычно темно-фиолетовый или розовый, и они любят находиться под прямыми солнечными лучами.

Английская лаванда,

(Lavandula Angustifolia)

Этот вид лаванды возник не в Англии, но его название было дано там.Они очень ароматные, хотя и имеют другой аромат, чем остальные лаванды.

Грозди цветов, которые можно найти на каждом стебле, часто называют соцветиями. Они отлично подходят для изготовления эфирных масел (4).

Подтипы следующие:

Мисс Кэтрин

Цветки темно-розового цвета. Любит находиться прямо под солнцем. Поскольку многие из них вместе, то могут продержаться долго, потому что помогают друг другу выжить.

Маленькая Лотти

Типичный образец английской лаванды, этот сорт цветов завоевал множество наград. Его цветки светло-розовые и похожи на колючки.

Королевский фиолетовый

У них лиловые цветы, и они любят цвести в начале лета. Их можно использовать для некоторых блюд, например, для мяса, потому что они имеют сладкий аромат, который хорошо дополняет их. Также они хороши для поделок.

Hidcote

Большинство людей знакомы с этим типом лаванды, хотя они, вероятно, не знают, что это такое название.Эти лаванды цветут темно-фиолетовым цветком, но у него также есть сине-зеленая листва.

Они любят находиться на солнце и предпочитают песчаную почву.

Betty’s Blue

Это один из самых удивительных сортов лаванды, потому что его цветки очень большие и имеют четкую окраску. Они имеют тенденцию быть темно-фиолетовыми или синими.

Он также имеет очень сладкий запах и любит полностью находиться на солнце. Обычно он цветет прямо в середине лета, когда этого меньше всего ожидаешь.

Однако их цветы очень быстро сохнут.

Мелисса

Это одна из самых красивых лаванд, потому что ее цветы имеют нежно-сиреневый цвет. Они цветут один раз каждое лето, и у них есть цветочные шипы, которые могут вырасти очень высокими.

Нана Альба

Это одна из немногих лаванд с белыми цветами. У них серебристо-зеленая листва, и их запах может длиться часами.

Лавенит Петит

Произведено в Новой Зеландии.Эти цветы легко узнать, потому что они имеют форму помпона. Кроме того, они обычно очень плотные, и как только вы получите один, вы получите еще пару.

Вы сможете почувствовать запах этих сортов лаванды издалека. Цвести любит поздней весной.

Дюймовочка Ли

Этот сорт Лаванды имеет двухцветный цветок, представляющий собой смесь фиолетового и синего цветов. У них прекрасный и сильный запах, и если у вас мало места, вы можете посадить этот сорт в небольшие контейнеры.

Мунстед

У них немного цветов, но они все равно красивы. Они сильно разнесены друг от друга и имеют розово-пурпурные цветы.

Rosea

Они любят получать солнечные лучи прямо. Роза может иметь бледно-розовые цветы и иметь приятный запах. Их легко размножать.

Португальская лаванда,

(Lavandula Latifolia)

Широколистный

Этот сорт имеет сильный аромат.У них зеленая листва, которая делает их похожими на мех. Их сладкий аромат привлекает как пчел, так и бабочек. Им нравится, когда на них смотрит прямое солнце, и они предпочитают теплый климат. Они выходцы из Средиземноморья.

Португальский гигант

Одна из новейших лаванд на рынке, и, как следует из названия, ее цветы огромны.

Они дружелюбны к пчелам и любят находиться на солнце. Цветут они поздней весной.

Гибрид Лаванда,

(Лаванда х Интермедиа)

Impress Purple

Пурпурный

Обычно Impress Purple Lavenders используется в букетах, потому что они имеют высокие грозди темно-пурпурных цветов, которые привлекают всеобщее внимание.

Даже их цвет отличается, потому что он очень темный по сравнению с остальными Лавандами.

Хидкот Гигант

Еще один сорт лаванды с огромными стеблями.Его цветы очень нежно-фиолетового цвета, и они красиво разрастаются в любом саду. Обладает сильным ароматом, от которого сходят с ума пчелы и бабочки.

Еще они любят жару и лето.

Лавандин

Это гибрид, который родился в результате сочетания португальской лаванды и английской лаванды. Таким образом, лавандин устойчив как к холодной, так и к теплой погоде, поскольку сочетает в себе лучшие черты обоих сортов лаванды.Они быстро растекаются, просты в уходе и обладают прекрасным ароматом.

Прованс

Это одна из немногих лаванд, которые любят влажные места и находиться в помещении. Они очень сильно пахнут и могут вырасти до трех футов.

Гроссо

У них очень высокие и темные стебли. Их цветы темно-фиолетовые, но их запах не такой сильный. Этот сорт лаванды необычен, потому что он любит холод (3).

Уплотнение

Это одно из самых высоких растений лаванды, так как они могут достигать трех футов в высоту. Если у вас есть сад, заполненный камнями, вам необходимо посадить этот сорт лаванды, поскольку они, как правило, растут повсюду, даже в труднодоступных местах.

Их аромат не такой сильный, как у других видов, но они отлично подходят для упаковки попурри или даже саше.

Феноменальный

Они любят рано цвести, поэтому привлекательны для бабочек и пчел.Они могут вырасти до 30 дюймов в высоту и имеют фиолетово-синие лепестки.

Египетская лаванда,

(Lavandula Multifida)

У них пушистые листья, которые сильно отличаются от других цветов лаванды. У них также совсем другой запах, который может показаться кислым. Они быстро разрастаются.

Французская лаванда,

(Lavandula Dentata)

Это очень нежный цветок, цвет его обычно более бледный, чем у остальных.Несмотря на то, что они могут хорошо расти, они не переносят экстремальных погодных условий.

Карликовая лаванда

Они любят солнце и могут противостоять высоким температурам, несмотря на свой размер. Поместите их в тень, и они тоже будут наслаждаться своим новым местом.

Не переливайте их, иначе они не вырастут.

Выращивание лаванды: все, что вам нужно знать

Выращивание лаванды на открытом воздухе

Если вы живете в холодном районе, то вам следует попробовать посадить лаванду весной или даже в начале лета.

Однако, если вы живете в более теплом месте, вам следует сажать лаванду ранней осенью, так вы позволите корням вашего растения комфортно закрепиться в почве и приспособиться к новой среде.

С лавандой все в порядке, если почва не слишком плодородна, поэтому не беспокойтесь о разбрасывании органических веществ или даже о мульче.

Если ваша почва нейтральная или слабощелочная, то ваше лавандовое растение будет за это искренне благодарно.

Попробуйте выдавить сок лайма или лимона по всей почве, в которую вы посадили лаванду, так ваша почва достигнет хорошего pH для растений.

Выращивание лаванды в помещении

Существует довольно много требований, если вы пытаетесь выращивать лаванду в помещении, однако не бойтесь этого, это возможно.

Сначала вам нужно убедиться, что горшок, который у вас есть, соответствует размеру вашего растения, потому что от этого будет зависеть здоровье вашего растения.

Кроме того, попробуйте поставить горшок прямо под солнцем, так что если у вас большое окно, это будет идеальное место для него.

Посадка лаванды

Посадить лаванду довольно просто, вам просто нужно поместить вашу лаванду в такую ​​почву, которая, возможно, недостаточно хороша для других типов растений, потому что, в отличие от многих других растений и цветов, которым нужна хорошая почва, лаванда действительно будет процветать в плохой. почвенные условия.

Для того, чтобы посадить лаванду, сначала нужно убедиться, когда наступает правильная фаза луны.Таким образом, они получат всю дополнительную помощь, которую они могут получить, чтобы стать сильными и здоровыми растениями.

Когда вы будете готовы к посадке, вам нужно вырыть яму, которая будет в два раза больше, глубже и шире, чем ваше растение лаванды.

Затем вы можете поместить растение в почву и, при необходимости, помочь аккуратно разложить корни.

Делайте это осторожно, иначе вы можете сломать их, и вашему растению будет трудно расти.

Если ваша почва сухая, вам следует полить растение, но постарайтесь не поливать их слишком сильно, поскольку они ненавидят это.Если в почве хорошая влажность, оставьте ее такой.

Вредители и болезни лаванды

Лаванда хороша тем, что за ней так легко ухаживать, что вы почти чувствуете, что забываете что-то с ней сделать (5).

И поскольку им не нужно много воды — честно говоря, вряд ли, — тогда вы можете расслабиться, зная, что они тоже не сильно заболеют.

Если вы избегаете удобрений и не добавляете компост или другие органические вещества в растения лаванды, то вы более чем на полпути к созданию и выращиванию здорового растения лаванды.

Уход за лавандой

Для роста большинства сортов лаванды вам не нужно прилагать особых усилий. Вам просто нужно убедиться, что у них много солнца и хорошо дренируемая почва.

На самом деле, вам даже не нужно постоянно поливать их, потому что им не нужна вся эта вода.

За ними легко ухаживать, и они могут расти практически везде. Просто предоставьте им безопасную и подходящую среду, и вы скоро поймете, как они любят распространяться.

Например, вы должны учитывать климат, в котором вы живете. Итак, если погода вокруг вас холодная, вам, вероятно, нужно посадить английскую лаванду.

С другой стороны, если погода жаркая, вам понравится приготовить испанскую лаванду.

И если ваша погода постоянно меняется, то вам нужно посадить гибридную лаванду, потому что они терпимы как к холодной, так и к жаркой погоде.

Обрезка лаванды

Если вы не уделяете много внимания своей лаванде, вы скоро заметите, как она может расти и распространяться повсюду.Вот почему вы должны обрезать свое растение.

Будет хорошо, если вы будете тщательно обрезать его один или два раза в год, причем делать это обязательно ранней весной, ранней осенью или даже обоими способами.

Каждый раз, когда вы срезаете свою лаванду, вы увидите, что она начинает расти сильнее, потому что им действительно нравится, когда их подрезают.

Вы можете воспользоваться этим и попытаться воспроизвести столько или меньше, сколько захотите.

Преимущества и использование лаванды

Применение в медицине

Лаванда обладает множеством свойств, потому что она является антисептическим и противовоспалительным растением, поэтому лаванда может помочь, например, при несчастных случаях и ожогах (6).

Их также можно использовать в качестве слоя защиты вашей кожи, потому что они отпугивают всех комаров. Фактически, лаванда — одно из лучших растений, отпугивающих комаров.

Некоторые утверждают, что лаванда может помочь избавиться от беспокойства, особенно у тех, кто пробовал западную медицину, но не чувствует себя комфортно, принимая одну таблетку за другой.

Использование ароматов

Лаванда широко используется в ароматерапии в качестве эфирного масла. Хотя сама по себе лаванда не излечивает тревогу, она помогает человеку почувствовать себя спокойнее, снижает стресс, а иногда и легкую боль (7).

Крафт использует

Если вы ищете способы использования цветов лаванды, не ищите дальше. В большинстве случаев вам потребуется сначала высушить цветы.

Однако этот процесс прост. Вам нужно только связать их веревочкой или лентой, чтобы получился небольшой букет; повесьте их вверх ногами, чтобы попробовать, и вуаля!

Вы можете смешать разные типы подходящих цветов и поместить их все в небольшую подушку. Это может быть идеальным сувениром для вашего детского душа или даже в качестве подарка маме или папе.

Если вы или кто-либо из ваших знакомых страдает от менструальных спазмов, вы можете попробовать сделать грелку. Выберите понравившуюся ткань, наполните ее рисом и лавандой, а затем сшейте. Теперь у вас есть грелка, готовая к использованию.

Использование в кулинарии

Цветки лаванды можно использовать в самых разных блюдах. Наиболее часто используемые виды лаванды относятся к L. angustifolia , неофициально именуемому английской лавандой.

Лаванду также можно использовать в качестве пряности или приправы к вашим блюдам.Но рекомендуется использовать сушеные почки. Важно начать постепенно и посмотреть, что работает для вас.

Еще одна хорошая смесь — сочетание лаванды с десертами. Вы можете использовать цветы лаванды как декоративный элемент или использовать их в замесе для теста.

А если вы ищете профессиональный совет, то этот для вас: вы можете положить бутоны лаванды (которые являются цветами) с сахаром в стеклянную банку и закрыть ее как следует.

Дайте ему постоять две недели, так все эфирные масла и аромат постепенно перейдут на сахар.Затем, когда вы собираетесь приготовить десерт, используйте этот сахар в своих рецептах.

Можно также использовать зеленые кусочки цветка лаванды. Фактически, в любом блюде, которое вы готовите с розмарином, вы можете заменить его лавандой. Или вы можете разместить и то, и другое, и вкус будет еще лучше.

Если вы любите пить чай, попробуйте чай с лавандой, он поможет вам расслабиться в кратчайшие сроки.

Другое применение

Лавандовый пластилин

Если у вас есть ребенок, которого легко раздражать, почему бы вам не помочь ему успокоиться с помощью игровой техники? Или, возможно, вы работаете в дошкольном учреждении и изучаете разные виды пластилина, которые не становятся токсичными для детей? (8).

Лавандовый пластилин приготовить очень легко, так как вам понадобятся только следующие ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ½ стакана соли
• 2 столовые ложки винного камня (или любого другого аналогичного крема, который вы можете найти или приготовить)
• 1 стакан (или 2 стакана) кипящая вода.
• 1 стакан сушеной лаванды

Вам просто нужно смешать все ингредиенты вместе и начать замешивать. И самое лучшее, что в этом могут помочь дети! Просто убедитесь, что рядом есть взрослый, чтобы он мог поставить кипяток.

Общие вопросы о цветах лаванды

Вот несколько ответов на наиболее часто задаваемые вопросы о лаванде.

Что символизирует цветок лаванды?

Цветы лаванды часто ассоциируются с тишиной, чистотой, изяществом, расслаблением и спокойствием. Кроме того, фиолетовый — это цвет королевской власти и элегантности, поэтому можно сказать, что цветы лаванды являются воплощением этих черт.

Подробнее: Значение и символика цветов лаванды

Сколько существует видов лаванды?

На сегодняшний день во всем мире существует более 450 сортов лаванды.Они были разделены на 45 различных видов.

Конечно, всегда есть место для нового открытия, поэтому высока вероятность того, что существует еще несколько неоткрытых видов лаванды.

Люди также начали делать гибриды лаванды, так что это хороший показатель того, что количество официально признанных лаванд скоро увеличится.

Чтобы узнать о других разновидностях цветковых растений, посмотрите наш цветочный глоссарий с изображениями.

Можно ли есть все цветы лаванды?

№Фактически, единственный вид лаванды, который можно есть, — это Lavandula Angustifolia .

Какая лаванда самая ароматная?

Самая ароматная лаванда — определенно Lavandula x Intermedia или Lavandin. Тем не менее, почти все цветы лаванды будут пахнуть, хотя их степень может быть разной.

Заключение

Лаванда — потрясающие растения, которые сделают ваш дом домашним. Их запах действительно вызывает привыкание, главным образом потому, что они также заставляют вас расслабиться (9).

Вот почему лаванда считается полезным растением, потому что она поможет вам лучше спать, облегчит боль, если она у вас есть, а также немного укрепит ваше психическое здоровье, а это всегда необходимо!

В наши дни вы можете включить растения лаванды в свою жизнь, посадив их, купая в них или даже готовя с ними.

Список литературы

Список литературы

1. https: // newcropsorganics.ces.ncsu.edu/herb/lavender-history-taxonomy-and-production/
2. Куливанд П. Х., Халеги Гадири М. и Горджи А. (2013). Лаванда и нервная система. Доказательная дополнительная и альтернативная медицина: eCAM , 2013 , 681304. https://doi.org/10.1155/2013/681304
3. https://www.wnc.edu/files/departments/ce/sci /attralavender.pdf
4. https://newcropsorganics.ces.ncsu.edu/herb/lavender-history-taxonomy-and-production/
5. https: // www.wnc.edu/files/departments/ce/sci/attralavender.pdf
6. Куливанд П. Х., Халеги Гадири М. и Горджи А. (2013). Лаванда и нервная система. Доказательная дополнительная и альтернативная медицина: eCAM , 2013 , 681304. https://doi.org/10.1155/2013/681304
7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22517298
8. Sayorwan, Winai & Siripornpanich, Vorasith & Piriyapunyaporn, Teerut & Hongratanaworakit, Tapanee & Kotchabhakdi, Naiphinich & Ruangrungsi, Nijsiri.(2012). Влияние вдыхания масла лаванды на эмоциональное состояние, вегетативную нервную систему и электрическую активность мозга. Журнал Медицинской ассоциации Таиланда = Chotmaihet thangphaet. 95. 598-606.
9. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0944711319303411

Закрыть

Поделиться — это забота!

Что такое лаванда? Возможная польза для здоровья, как ее выращивать и бестселлеры

Сегодня лаванда — это больше, чем просто ароматное растение.Как оказалось, эта трава также широко используется в лечебных и терапевтических целях. Так что, если вы имеете дело с некоторыми собственными медицинскими проблемами и не хотите рисковать неприятными побочными эффектами, которые возникают при приеме многих безрецептурных и рецептурных лекарств, вот посмотрите на потенциальные преимущества для здоровья от использования лаванда.

Может помочь улучшить сон

Бессонница — это мучительная проблема, которая заставляет вас ворочаться всю ночь. Отказ от кофеина и больше физических упражнений могут помочь уснуть.Но иногда эти усилия и другие средства не работают. В результате днем ​​вы попадаете в ужасный беспорядок.

Если вы готовы попробовать что-нибудь для спокойного ночного сна, исследование, опубликованное в марте 2017 года в Британской ассоциации критических медсестер , показало, что эфирное масло лаванды является эффективным средством улучшения качества сна в отделении интенсивной терапии ( ICU) пациенты, у которых были проблемы со сном. (2)

Итак, если вы безрезультатно пробовали другие средства от сна, нанесите несколько капель эфирного масла лаванды на подушку перед сном.Только убедитесь, что не глотаете его или любое другое эфирное масло, поскольку это может нанести вред здоровью.

Может помочь в лечении кожных пятен

Для дерматологии также отлично подходят различные эфирные масла, в том числе лаванда. Фактически, если у вас есть прыщи, экзема или воспаление кожи, нанесение масла лаванды на пораженные участки может сыграть роль в лечении прыщей и облегчении воспаления, согласно статье, опубликованной в мае 2017 года в журнале Доказательная дополнительная и альтернативная медицина. .(3) Для людей с чувствительной кожей: разбавьте эфирное масло водой или маслом-носителем.

Антиоксидантная активность лаванды также может способствовать заживлению ран. (3)

Обязательно посоветуйтесь с дерматологом, прежде чем добавлять лаванду в свой режим ухода за кожей, чтобы убедиться, что она не взаимодействует с лекарствами, которые вы принимаете в настоящее время.

Может предложить естественное средство от боли

Некоторые люди обращаются к безрецептурным болеутоляющим при острой или хронической боли.И в зависимости от степени боли вы можете обратиться к врачу за рецептом.

Перед тем, как пойти традиционным путем для облегчения боли, попробуйте ароматерапию с 2-процентным эфирным маслом лаванды, разбавленным водой. Одно исследование показало, что лаванда является эффективным средством от послеоперационной боли. Оно может действовать как болеутоляющее, поскольку масло содержит линалилацетат и линалоол — противовоспалительные компоненты, которые содержатся во многих эфирных маслах. (4,5)

Лаванда также содержит полисахариды.В другом исследовании, опубликованном в журнале Phytotherapy Research , говорится, что растения, содержащие эти молекулы, «наиболее эффективны при лечении воспалительных заболеваний», включая артрит и ревматизм. (6)

Между тем, другие исследования показывают, что ароматерапия лавандой может использоваться во время родов для уменьшения интенсивности, но не продолжительности боли. (7)

Снижение артериального давления и частоты пульса

Хроническое высокое кровяное давление создает дополнительную нагрузку на сердце, увеличивая риск таких осложнений, как инсульт и сердечный приступ.Но небольшое исследование, опубликованное в 2017 году в Иранском журнале фармацевтических исследований , показало, что когда 40 человек вдыхали эфирное масло лаванды после операции на открытом сердце, у них снижалось кровяное давление и частота сердечных сокращений, что свидетельствует о положительном влиянии масла на их жизненно важные функции. приметы. (8) Тем не менее, авторы отмечают, что необходимы дополнительные исследования этого возможного преимущества, а именно рандомизированное контролируемое исследование, золотой стандарт медицинских исследований, с большим размером выборки.

Может облегчить симптомы астмы

Благодаря противовоспалительному действию лаванды, она также может улучшить состояние при бронхиальной астме.Исследование на мышах, опубликованное в июле 2014 года в журнале Life Sciences , показало, что эфирное масло лаванды положительно влияет на здоровье дыхательных путей, снимая аллергическое воспаление и гиперплазию слизи. Будет ли такой же эффект наблюдаться у людей, остается неясным. (9)

Уменьшение приливов при менопаузе

Приливы (или приливы) — распространенный симптом менопаузы, которым страдают многие женщины. Это вызывает внезапное ощущение тепла по телу, может вызвать покраснение лица и вызвать потоотделение.

Но ароматерапия лавандой в течение 20 минут два раза в день может помочь уменьшить вспышки менопаузы и улучшить качество жизни, согласно исследованию, опубликованному в сентябре 2016 года в журнале Китайской медицинской ассоциации . (10)

Помогите бороться с ростом грибка

Существует также ряд исследований, подчеркивающих потенциальную противогрибковую активность лаванды. Исследования показывают, что эфирное масло лаванды может быть эффективным в подавлении роста определенных типов грибов, таких как C.Альбиканс . Согласно предыдущим исследованиям, масло также может выступать в качестве лечебного средства при лечении стопы спортсмена и стригущего лишая, которые также вызываются грибком. (11,12)

Потенциально способствует росту волос

В еще одном исследовании эфирное масло лаванды, наносимое на спину мышей один раз в день, пять раз в неделю в течение четырех недель, привело к увеличению количества волосяных фолликулов. и более толстый кожный слой. Это заставляет исследователей полагать, что лаванда потенциально может использоваться в качестве средства, способствующего росту волос, хотя необходимы дополнительные исследования.В конце концов, вы не мышь. (13)

Как вырастить лаванду — BBC Gardeners ‘World Magazine

Лаванда — средиземноморский вечнозеленый кустарник, выращиваемый из-за его ароматных листьев и благоприятных для пчел цветов. На выбор есть морозостойкие, полужидкие и нежные виды лаванды.

Лаванда работает в самых разных ситуациях, от садов дикой природы до садов коттеджей и даже обычных садов, например, посаженных под кустовыми розами или используемых в качестве низкорослой живой изгороди. Многие лаванды прекрасно себя чувствуют в горшках.

Выбор лаванды для выращивания

Тип лаванды, которую вы выращиваете, будет зависеть от вашего личного выбора, включая цвет и форму цветка, а также оттенок и аромат листвы (у некоторых лаванд листья серебристо-серые, у других — более зеленые). Однако есть несколько советов, о которых следует помнить при выборе лаванды для выращивания в саду. Во-первых, стоит отметить, что английская лаванда, Lavandula angustifolia , более морозостойка и долговечна, чем французская и испанская лаванды, Lavandula dentata и Lavandula stoechas .Считается, что английская лаванда более привлекательна для пчел, чем французская или испанская.

Традиционные английские сорта лаванды включают «Hidcote» и «Munstead». Они, несомненно, прекрасны и по праву популярны, но считали ли вы средние лаванды? Иногда называемые «лавендины», эти гибридные лаванды имеют в качестве родителей Lavandula angustifolia и Lavandula latifolia . Лаванда лаванды более крепкая, чем другие лаванды, и поэтому более терпима к более влажным почвам и более холодным зимам.По своей привычке они крупнее английской лаванды и цветут дольше, обеспечивая больше цветов для вас и больше пыльцы и нектара для пчел. Популярные гибридные лаванды, или лавендины, включают Lavandula x intermedia «Эдельвейс» и Lavandula x intermedia «Grosso».

Как вырастить лаванду

Выращивайте лаванду на открытом солнце на хорошо дренированной почве. Полустойкие и нежные лаванды, такие как Lavendula stoechas, , следует выращивать в защищенном месте.Обрежьте после цветения, чтобы стебли не одеревенели.

Подробнее о выращивании лаванды:

Growing lavender: ссылки для прыжков

Где выращивать лаванду

Как вырастить лаванду — Французская лаванда в горшках

Лаванда прекрасно себя чувствует на открытом участке, на открытом солнце, в хорошо дренированной, нейтральной или щелочной почве (есть кислая почва? Попробуйте вместо нее французскую лаванду, Lavandula stoechas, ). Они хорошо переносят засуху и могут пострадать на влажных тяжелых почвах, особенно зимой.

Полустойкие и нежные лаванды, такие как Lavandula stoechas, , лучше всего выращивать в горшках, чтобы их можно было переместить на зиму в светлое, воздушное и незамерзающее место.

Как сажать лаванду

Как вырастить лаванду — посадка лаванды в горшки

Лучшее время для посадки нежной лаванды — весна, с марта по май. Если у вас тяжелая почва, улучшите дренаж, добавив садовую крупу в посадочную яму перед посадкой.Посадка на небольшом холме также может помочь предотвратить заболачивание. Посадите лаванду на той же глубине, на которой она была в горшке. Добавьте немного костной муки в посадочную ямку, поместите растение в лунку, засыпьте и утвердите. Хорошо полейте.

При посадке лаванды в горшки выбирайте терракотовые горшки с дренажными отверстиями. Заполните номер Джона Иннеса. 2 или 3 и добавьте немного садовой крупы для дренажа. Горшки следует ставить на солнечном месте подальше от нависающих деревьев и кустарников.

Где купить лаванду онлайн

Как ухаживать за лавандой

Выносливые лаванды ( Lavandula angustifolia и Lavandula x intermedia ) могут выдерживать температуры до -15 ° C, поэтому их можно оставлять в саду круглый год.Обрезайте после цветения, обычно в августе. Срезайте достаточно сильно, но не обрезайте старую древесину, так как это может снизить потенциал цветения в следующем году. Будьте осторожны, чтобы не удалить зеленые побеги, так как это может убить растение.

Полустойкие лаванды, такие как Lavandula stoechas , цветут в течение длительного сезона, но могут не пережить зиму. Обрезайте после того, как их первые цветы поблекли, но избегайте обрезки позже начала сентября.

При выращивании более нежных сортов лаванды, таких как Lavandula denata , обрезайте черешок и обрезайте только в том случае, если растения становятся потрепанными.

В этом коротком видеогиде Монти Дон демонстрирует, как обрезать лаванду после цветения, чтобы сохранить аккуратную компактную форму и предотвратить ее появление длинноногой и неопрятной:

Сколько живет лаванда?

Лаванда не является долгоживущим растением. Ожидайте, что нежные сорта проживут около пяти лет. При правильной обрезке морозостойкие виды могут жить около 15 лет (в некоторых случаях до 20 лет).

Как брать черенки лаванды

Как вырастить лаванду — сбор черенков лаванды

Возьмите ползрелые черенки лаванды в конце лета.Удалите нецветущие побеги, длиной около 10 см, с деревянистым основанием и верхушкой с новым приростом. Снимите часть нижних листьев. Наполните пластиковые горшки универсальным компостом без торфа, водой, а затем протолкните черенки в компост. Примерно на 1 см ниже уровня почвы. Накройте горшки прозрачным полиэтиленовым пакетом и поставьте в светлое и просторное место. Теплица идеальна.

Узнайте, как увеличить запасы лаванды, в видео-руководстве Монти по срезке французской лаванды, Lavendula stoechas :

Выращивание лаванды: решение проблем

Как вырастить лаванду — обрезка лаванды

Лаванда может стать очень длинноногой и нести мало цветков.Причина в отсутствии или плохой обрезке. Многие садоводы используют только морозостойкие виды, что приводит к появлению длинноногих растений и небольшому количеству цветов. При таком уходе растение прослужит очень недолго.

Чтобы омолодить древесное растение, подрежьте в середине августа чуть выше зеленого побега и надейтесь на лучшее. Если в течение следующего месяца новые побеги не появятся, возможно, вам лучше начать заново.

Советы по покупке лаванды

• Перед покупкой проверьте высоту, ширину и морозостойкость лаванды.Они различаются по размеру, некоторые из них намного выносливее других
• Внимательно посмотрите на форму и цвет цветов лаванды. Можно выбрать из множества тонких отличий, которые могут повлиять на ваш дисплей
• Перед посадкой проверьте все растения лаванды на наличие повреждений, болезней и признаков вредителей

Где купить лаванду онлайн

Великие лаванды для выращивания

1

Lavandula angustifolia ‘Hidcote’

Лучшая лаванда для выращивания — «Hidcote»

«Hidcote» — один из самых известных сортов лаванды, и не зря.Это компактный сорт английской лаванды с пурпурными цветками, который идеально подходит для посадки в бордюрах или в качестве карликовой живой изгороди.

2

Lavandula angustifolia ‘Little Lottie’

Лучшая лаванда для выращивания — ‘Little Lottie’

Как следует из названия, Little Lottie — это карликовая разновидность английской лаванды, вырастающая примерно до 30 см в высоту. У него бледные, пурпурно-розовые цветы, расположенные над зелено-серой листвой. Узнайте, как использовать этот карликовый сорт в подвесной корзине из лаванды и тимьяна.

3

Lavandula angustifolia ‘Lady Anne’

Лучшая лаванда для выращивания — «Lady Ann»

«Lady Ann» — это компактный сорт английской лаванды, вырастающий примерно до 45 см в высоту. Цветки бледно-розовые с легким ароматом. Хорошо сочетается с пурпурно-цветочной лавандой.

4

Lavandula angustifolia «Lullaby Blue»

Лучшая лаванда для выращивания — «Lullaby Blue»

Lavandula angustifolia ‘Lullaby Blue’ имеет насыщенные пурпурно-синие цветы.Достигая высоты около 60 см, это хороший выбор, если вам нужна более прочная изгородь из лаванды. Как и все лаванды, он отлично подходит для опыления насекомых.

5

Lavandula stoechas ‘Willow Vale’

Лучшая лаванда для выращивания — ‘Willow Vale’

‘Willow Vale’ — сильный сорт французской лаванды с великолепными шипами пурпурных цветов. Как и у большинства лаванд, у него большие и характерные прицветники. Убивайте цветы, когда они уже вышли из себя.

6

Lavandula stoechas ‘Fathead’

Лучшая лаванда для выращивания — французская лаванда «Fathead»

‘Fathead’ — сильнорослый сорт с хорошим запахом, поэтому его хорошо сушить. Французскую лаванду лучше всего выращивать в солнечных, защищенных местах. Попробуйте выращивать лаванду как часть витрины, богатой нектаром.

7

Лаванда x intermedia «Эдельвейс»

Лучшая лаванда для выращивания — «Эдельвейс»

Как и все гибриды Lavandula x intermedia , «Эдельвейс» более крупный и крепкий сорт с более широкими листьями и более длинными цветоножками.У него чисто-белые цветки, из него получается отличный срезанный цветок.

8

Lavandula x intermedia ‘Gros Bleu’

Лучшая лаванда для выращивания — «Gros Bleu»

«Gros Bleu» — крупный, красиво разветвленный сорт с бледно-пурпурными цветами. Прекрасный выбор для бордюров, живой изгороди и срезанных цветов. Откройте для себя больше многолетних растений для выращивания срезанных цветов.

9

Lavandula x intermedia ‘Grosso’

Лучшая лаванда для выращивания — ‘Grosso’

«Гроссо», по мнению многих, обладает лучшим ароматом из всех лаванд, и его часто выращивают для использования в качестве срезанного цветка.Хорошо выглядит при посадке с розмарином и тимьяном, которые находятся в схожих условиях выращивания.

10

Лаванда x Кристиана

Лучшая лаванда для выращивания — Лаванда x christiana

Lavandula x christiana — один из самых редких гибридов лаванды. Он вынослив и имеет красивую перистую листву, как у некоторых артемизий, и высокие пурпурные цветочные шипы.

Органический цветок лаванды — FGO

Сертифицированный органический цветок лаванды (Lavandula Angustifolia)

Расслабьте свое тело и разум, добавив в свой день дозу лаванды.Улучшите свои любимые рецепты, наполните воздух ароматным попурри или подарите саше своим друзьям и семье. Заварите кулинарный настой. Варите ароматный попурри на медленном огне. Наполните индивидуальные саше для рукоделия. FGO продает сертифицированные органические, 100% сырые цветы лаванды с южных полей Франции в закрывающихся пакетах по 16 унций и 4 унции.

Можно ли печь с органическими цветами лаванды? Наши органические цветы лаванды из Франции, сертифицированные Министерством сельского хозяйства США, являются кулинарным сортом. Лаванда добавит ароматный аромат вашим любимым рецептам, включая выпечку (например, песочное печенье ниже!).Если вы впервые готовите с лавандой, помните, что небольшое количество имеет большое значение!

Можно ли использовать цветы лаванды в качестве чая? Лаванда придает ароматный аромат чаям и другим любимым рецептам. Многие клиенты любят настаивать лаванду с чаем Эрл Грей или мятой.

Можно ли добавлять цветы лаванды в косметические средства? Да! Многие из наших клиентов любят смешивать лаванду в творениях, например, в растворах для замачивания в ванне, при приготовлении лосьонов и кремов.

Откуда берутся цветы лаванды? Франция. Наши 100% сырые, сертифицированные органические цветы лаванды импортируются в США прямо с полей на юге Франции.

Вы добавляете что-нибудь к цветам лаванды? Нет! Наши органические цветы лаванды на 100% сырые, без каких-либо добавок.

Ваши цветы лаванды не содержат ГМО? Да! FGO продает только продукты без ГМО.

Закрывается ли мешок? Да! Наши цветы лаванды упакованы в крафт-пакеты высочайшего качества.Сумки сделаны с закрывающейся молнией, 5-слойной структурой с фольгированной подкладкой, закругленными углами и прорезью для легкого открывания.

У меня аллергия, можно ли употреблять ваши продукты? Помимо аллергенов молока, яиц, сои и пшеницы, которые производятся на нашем предприятии, мы также работаем с продуктами, содержащими как древесные орехи, так и арахис. FGO закупает ингредиенты у поставщиков, которые следуют надлежащей производственной практике, включая контроль за аллергенами. FGO следует требованиям Закона о маркировке пищевых аллергенов и защите потребителей при маркировке всех наших продуктов.Учитывая, что наши продукты производятся на объектах, которые содержат общие аллергены, мы рекомендуем избегать наших продуктов, если у вас обычная аллергия, из соображений осторожности.

FGO

Продукты FGO поступают из источников, богатых питательными веществами, по всему миру. Мы стремимся поставлять сертифицированные органические продукты высочайшего качества по разумным ценам, чтобы помочь вам жить здоровым и хорошо себя чувствовать.