В народной медицине используют практически все части черемухи
Черемуховая аптечка
Майский букет богат и ароматен. Заметное место в нем занимает черемуха. Отцветает она быстро, но, насколько мне известно, не только в цветках ее целительная сила. Или я заблуждаюсь? Ольга Скороход, Витебск.
Если большую часть года вы можете и не замечать, что где-то рядом растет черемуха, то в мае, в период ее цветения, она о себе обязательно напомнит своим ярко выраженным пьянящим запахом.
Действительно, в народной медицине используют практически все части черемухи. Кору срезают ранней весной небольшими полосками с нескольких деревьев, но делать это надо аккуратно, чтобы не причинить им вреда. Душистые цветки и листья заготавливают в мае, а ягоды — в июле — сентябре.
Черемуха содержит амигдалин, дубильные вещества, кислоты (яблочную, лимонную, синильную, кумаровую, кофейную, хинную, молочную, янтарную), жирные и эфирные масла, сахара, флавоноиды, лизоцим, фитонциды, витамины С, Е, Р, В8 и другие. В ягодах присутствуют марганец, кобальт, цинк, магний, железо. Черемуха обладает сильным бактерицидным, общеукрепляющим, противовоспалительным, вяжущим действием. Нормализует функцию желудка, кишечника. Губительно влияет на плесневые грибы, мух, комаров, слепней, глистов, золотистый стрептококк, стафилококк, туберкулезную палочку.
В народной медицине черемуху применяют при лечении поносов, малярии, инфекционных колитов, циститов, туберкулеза легких, язвы желудка, гангрены конечностей, атеросклероза, простудных заболеваний (кашля, бронхита, пневмонии). В частности, кора черемухи обладает тонизирующими и седативными свойствами. Отвары из нее показаны при болезнях сердца, головных болях, заболеваниях желудка и кишечника, поджелудочной железы и желчного пузыря, при дизентерии. Это превосходное потогонное и жаропонижающее средство. При диарее у детей используются средства, приготовленные из листьев черемухи. Закрепляющее действие при поносе оказывают и зрелые плоды черемухи.
Наружно лечат радикулит, подагру, бельмо на глазу, конъюнктивит, язвы, лишаи, охриплость, ангину, используют при зубной боли. Отвары цветков, листьев и плодов очищают и заживляют пролежни и раны. Полоскание отваром ротовой полости и десен предупреждает заболевания горла, кариес и пародонтоз. При фурункулезе эффективны примочки с отваром листьев. Спиртовая настойка отлично помогает при ревматизме и подагре, поражающих суставы пальцев, кистей, локтей и коленей. Свежий сок плодов черемухи можно использовать для спринцеваний при трихомонадном кольпите. Применяют сок и для общего укрепления организма, при нарушении обмена веществ — по 0,5 стакана с ложкой меда 3 раза в день за 30 минут до еды.
При ушибах и абсцессах листья прикладывают к местам поражения, что значительно снижает болевые ощущения.
Отвар из плодов. 1 ст. л. сырья залейте 200 мл кипятка, проварите 20 минут. Процедите. Пейте по 1/4 стакана 2 раза в день.
Отвар из листьев. 20 г сырья проварите в 200 мл воды 5 минут. Процеженный отвар пейте по 1/4 стакана 3—4 раза в день.
Отвар из коры. 10 г сырья проварите в 200 мл воды 10 минут, затем пусть 2 часа настоится. Процедите и принимайте по 1 ч. л. 3—4 раза в день.
Настой. По 2 ст. л. измельченных молодых побегов, цветков, сухой коры черемухи нужно засыпать в посуду (желательно эмалированную), залить 3 стаканами кипятка, укутать и настаивать в течение 6—8 часов. Процедить, отжать и принимать как чай 3 раза в день по 0,5 стакана до еды.
Еще один вариант настоя. 1 ст. л. листьев залейте 200 мл горячей кипяченой воды и нагревайте на кипящей водяной бане в течение 15 минут. Охладите при комнатной температуре в течение 45 минут, процедите. Принимайте по 1/2 стакана в день за 30 минут до еды как вяжущее средство.
Можно также заварить 20 г плодов в 500 мл кипятка и настаивать 12 часов в термосе. Такое средство рекомендуется пить по 100 мл 3 раза в день до еды при гастритах, колитах и расстройстве желудка.
Для промывания ран, язв, глаз залейте 20 г цветков черемухи 500 мл кипятка, дайте 10 минут настояться, процедите.
Настойка. Ее можно использовать как дополнение к лечению заболеваний суставов, радикулита и остеохондроза. 50 г коры залейте стаканом водки и настаивайте 2 недели. Втирайте в поясничную область и больные суставы 2 раза в день.
Второй вариант. 150 г плодов черемухи залейте 500 мл водки, выдержите в прохладном месте 2 недели и принимайте по 5—7 капель 3 раза в день при лечении желудка от расстройств.
Косметология. Черемуха — хороший помощник в борьбе с угревой сыпью и другими кожными проблемами. Маски с ее соком разглаживают морщины. Отвар коры черемухи, принимаемый внутрь, помогает лечить дерматиты. Широко используются в косметологии и цветы черемухи — их настой отлично увлажняет кожу и тоже борется с морщинками (цветы заливают кипятком и дают настояться, потом этой водой необходимо просто смачивать кожу или ополаскивать). Таким настоем ополаскивают и волосы для их увлажнения. Кроме того, для ополаскивания можно использовать настои ягод, коры и листьев черемухи. А еще из листьев делают маски для лица — они помогают уменьшить пигментацию и омолодить кожу.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Черемуха противопоказана при беременности и детям до двух лет. Не рекомендуется украшать букетами цветов черемухи помещения — ее запах может вызвать головокружение или аллергию, поскольку цветы и листья содержат повышенное количество фитонцидов. Средства, приготовленные из черемухи, не следует долго хранить.
НА ЗАМЕТКУ
Молодые ветви черемухи значительно улучшают качество лечения, если их использовать для приготовления отвара и употреблять в комплексе с другими препаратами как диуретическое средство при мышечном ревматизме и различных дерматозах.
Лидия НОВИЧИХИНА, травовед-целитель.
17 полезных свойств растения и противопоказания
Черемуха обыкновенная, или Prinus Padus из рода Слива, семейства Розовые, произрастает по всем уголкам нашей страны. ☘️ Растение нашло применение во многих областях, в том числе гомеопатии, медицине, кулинарии и косметологии. Его полезные свойства благотворно воздействуют на жизнедеятельность человека.
Черемуха богата рядом полезных микроэлементов, витаминов и органических кислот. Черемуховый напиток употребляют не только из-за насыщенного вкуса и приятного аромата, а также многочисленных полезных свойств этого растения. Правильно выбрав и заварив черемуховый чай ☕️ можно укрепить физическое здоровье, почувствовать бодрость и прилив жизненных сил.
Для многих черемуха вызывает приятные воспоминания детства и ассоциируется с полезными свойствами. Но какими именно, знают не все. Черемуховыми отварами и настоями ☘️ лечат множество различных болезней, употребляют в профилактических целях и просто наслаждаются неповторимым вкусом чайного напитка. В черемухе присутствует целый ряд определённых веществ, обладающих антимикробными и антипаразитарными свойствами.
Особенно деревенские жители и дачники знают не понаслышке, что даже несколько веточек черемухи способны очистить воздух в комнате, уничтожив известные микробные организмы. А ещё черемуха — это лесной фитосанитар, потому что фитонциды растения, вытесняют вредителей.
☘️ Фитонциды черемухи имеют антибактериальные обеззараживающие, диуретические и холеретические свойства.
Помимо популярной обыкновенной черемухи есть другие виды, имеющие свои определенные преимущества. Так, белая черемуха — превосходное «сырье» для мёда. Она отличается огромным запасом железа, марганца, цинка, меди, кобальта, витаминов С, Е и Р. Другая, красная черемуха, более ценится из-за отличных противовоспалительных и бактерицидных свойств.
А ещё, чашечка свежезаваренного чая согреет не только зимним холодным вечером, но и взбодрит, наполнив живительной энергией черемухового настроения.
Черемуховый чай
По мере того как наука разрабатывает новые технологии, исследуя продукты, предотвращающие болезни, мы часто обнаруживаем их рядом. Самые простые, не имеющие сложности отыскать, и которые предлагают значительно больше выгоды для здоровья. Так, черемуха — один из таких полезных продуктов.
☘️ Черемуховый напиток является как успокоительным средством, так и стимулятором активности у мужчин.
Главное, правильно выбрать и приобрести качественный чай, так как на сегодняшний день в популяризации здорового образа жизни и питания, зачастую можно встретить недобросовестных продавцов, предлагающих подделки продукта.
Важные моменты при выборе черемухового чая:
- черемуха должна быть из экологически чистых районов России;
- в сушеном виде долго не потеряет своих свойств, если процесс сушки был без нарушений технологии, а сырье не подвергалось химической обработке;
- в чае могут быть другие растительные компоненты, но важно, чтобы он не содержал искусственных ароматизаторов и красителей;
- от этапа ферментации зависит насыщенность и вкусовые качества; обработка чая важна, чтобы нерастворимые вещества в растении становятся растворимыми, при правильной технологии естественным путём;
- наличие сертификатов, удостоверяющих качество продукта.
Черемуховый чай ☕️ , соответствующий всем этим требованиям, можно купить в интернет-магазине «Акуловка» с доставкой на дом https://akulovka.com/chay-yagody-varene-med/-chay-100-travyanoy—cheremukha-40-gr/
Приятного и полезного чаепития!
Пищевая ценность и химический состав
Пищевая ценность сбора из черемухи в 100 гр. содержит 46 кКал., и состоит из углеводов —10 гр. и воды — 75 гр. Белки, жиры и пищевые волокна — отсутствуют.
Химический состав в 100 гр. продукта:
В составе черемухи присутствуют дубильные вещества, обладающие выраженным вяжущим свойством (против диареи), сахар, органические кислоты (важны для нормализации кислотного баланса), в том числе яблочная и лимонная. В коре, семенах, цветках и листьях содержится свободная синильная кислота, амигдалин и цианогликозиды.
☘️ Аскорбиновые кислоты и минералы в черемухе делают ее эффективным лекарственным средством при кишечных инфекциях и расстройствах пищеварения.
Гликозид пруназин в черёмуховых плодах, цветках и листьях дает характерный запах. Гидроциановая кислота и бензойный альдегид присутствуют в коре и листьях растения. А плоды и листья богаты танинами и эфирными маслами.
☘️ Танины в отварах и настойках снимают воспаления.
Доказано научно, что ягоды черемухи — это природные антиоксиданты, ценные для здоровья. Многочисленные антоцианы в черемухе превосходит содержание этих же веществ, например, в клюкве. А также состав включает многочисленные витамины, в том числе С, Е, Р, А, и высокий уровень питательных веществ: бета-каротин, перил, эллаговая кислота, биофлавоноиды и калий. Флавоноиды положительно влияют на капилляры, тем самым поддерживая нормальную работу всей системы кровообращения.
☘️ Черемуха производит мелатонин, который помогает замедлить процесс старения, и обеспечить здоровый сон.
Антоцианины в черемухе являются красным пигментом во многих фруктах. Было доказано, что они являются сильнодействующими антиоксидантами, и играют важную роль при лечении диабета и заболеваниях сердца. Черемуха имеет в своем составе антиокислители.
☘️ Антиоксиданты атакуют свободнорадикальные молекулы в организме, предотвращая болезни сердца и инсульт.
Польза черемухи
Издревле люди во многих странах знали и применяли полезные лекарственные свойства черемухи. Например, для североамериканских племен индейцев черемуха применялась, излечивая органы дыхания. Черемуховые напитки в нетрадиционной медицине с давних времён были предназначены для излечения лихорадки, кашля, простуды. А язвы, раны и ожоги промывались корнями дерева. С чайными и спиртовыми черемуховыми настойками вылечивали ревматизм, дерматозы, пеликулез, фурункулез, подагру, артирит, диарею, пародонтит.
☘️ Черемуха понижает холестерин в крови, стимулирует иммунную систему; является мочегонным и диафрагменным средством.
Кора черемухи улучшает аппетит. В гомеопатии растение применяют для устранения боли в животе.
☘️ Черемуха при почечных и гнойных камнях, кашле, бронхите, анемии и различных воспалительных процессах эффективно помогает в лечении.
Черемуховые отвары применимы и в гинекологии: при обильных и болезненных менструациях, действуя как анальгетик. Они останавливают разного рода кровотечения, в том числе послеродовые. Черемуха — седативное и тонизирующее средство. Она нормализует систему пищеварения, поджелудочную железу, желудочно-кишечный тракт, сердце. Положительно воздействует при лечении болезней, связанных с печенью и офтальмологических.
☘️ Примочки из настоя из черемухи отлично снимают воспаление при блефароконъюнктивите.
Настойка черёмуховых ягод ценится из-за антисептических свойств, что важно при лечении тонзиллита, стоматита, кариеса. Анальгетические свойства черемухи позволяют избавиться от зубной боли. Многие знают, что на место травмы надо наносить подогрев. Но, мало кто знает, что черемуховые листья имеют похожий эффект — они устранят боль и уменьшают отеки. Еще наши предки использовали черемуховые настои для заживления ран, язв, гангрены.
Использование целебных свойств черемухи при респираторных заболеваниях и сердечно-сосудистой системы заметно улучшает эффект выздоровления. Отвар растения отличается выраженным мочегонным свойством, что важно при проблемах с мочевыводящей системой. Но, чрезмерное употребление, может спровоцировать диарею и боль в органах пищеварения. А в косметологии пользой черемухи пользуются при проблемах с угрями, акне, фурункулами и другими. Черемуховые вещества способствуют естественной выработке коллагена, а значит помогут выглядеть моложе. Например протирание лица кубиками льда ? из отвара черемухи заметно сократит морщинки, а кожу сделает свежей и сияющей.
Польза черемухи для здоровья и красоты весьма впечатляет. Ее чудотворное воздействие можно почувствовать и увидеть, правильно применяя, с учётом знаний о свойствах и противопоказаниях.
К черемухе — с осторожностью
Что необходимо знать, заваривая черемуховый чай. Гидроциановая кислота, придающая горьковатый привкус, в излишней дозе считается ядовитой. Может ухудшить дыхание или привести к летальному исходу. В умеренных порциях она не навредит человеку, а наоборот, даже окажет благотворное воздействие на пищеварительную систему и дыхательные функции. Учёные полагают, что эта кислота может даже помочь при раковых заболеваниях. Но, этот факт и допустимая дозировка так и не изучены до конца.
☘️ В малых дозах цианид водорода, стимулирует дыхание и улучшает пищеварение, он также может принести пользу в лечении рака.
Тем не менее, гидроксиновая кислота в черемухе строго противопоказана при беременности, для исключения различного рода нарушений плода. Это предупреждение касается и детей до 3-х лет.
В период цветения черемухи она является источником определенных эфирных масел, воздействующих на человека как седативные средства. В этот же время растение выпускает амигдалин, распадающийся в воздухе, в том числе и на гидроциановую кислоту, что в значительной степени может вызвать отравление. Учитывая содержание фитонцидов в цветках черемухи, возможны различного рода негативные реакции, например головокружение или аллергия.
Черемуха — универсальное лекарственное растение, оказывающее благотворное воздействие на человека. Но, употреблять ее в чрезмерных дозах крайне не советуют.
Черемуха: сбор растения, рецепты
В качестве растительного средства черемуху в лечебных целях используют как в смешанном виде, так и отдельно: цветы, листья, ягоды и кору. Но, от правильного их сбора и подготовки зависят целебные свойства черемухи.
Черемуховый сбор: что нужно знать
Собирать растение начинают с приходом весны. До цветения именно в коре присутствуют максимум полезных веществ. Поэтому именно этот период является первым в сборе и очень важным.
☘️ Кора черемухи стимулирует дыхание, улучшает пищеварение и дарит отличное самочувствие.
Цветки собирают в период их раскрывания. Ягоды — когда накапливается их лекарственная сила (июль-август) после полного созревания. А листья подбираются июньские. Очень важным моментом является выбор погодных условий и даже времени суток. Таким образом, для черемухового сбора наиболее оптимальный временем будет сухая погода с предпочтением раннего утра, либо после обеденного дня.
Собранные компоненты для последующего готового черемухового сбора, высушивают на открытом воздухе. Главное чтобы это место было сухое и защищенное от прямых солнечных лучей. На сегодня, наиболее подходящим вариантом являются специальные электрические сушилки и печи с оптимальным температурным режимом не более 50 градусов. Правильно просушенная черемуха храниться очень долго — до пяти лет.
Рецепты с черемухой
Как правильно приготовить лекарственные отвар и настойку в профилактических целях или направленных на лечение определенных заболеваний.
☘️ Чай из листьев и цветков черемухи отлично поможет при проблемах с лёгкими, а спринцевание им при трихомонадном кольпите.
Для приготовления отвара подойдёт смесь растения, а также отдельные ее компоненты.
☘️ Чай из листьев и цветов черемухи облегчает состояние при лихорадке и пневмонии.
Основной рецепт: 2-3 столовые ложки черёмухового сбора заливают литром кипятка и дают настояться несколько минут. Сочетание черемухи с другими ингредиентами: ягодами, растениями, делает вкус более насыщенным а полезные свойства обогащеннее.
Тонизирующим чай с черемухой станет, заваривая его вместе с чёрным чаем: 2 ч.л. чёрного чая на 1 ст.л. черемухи. Залить пол литром кипяченой воды и настояв 5 минут. Добавляя мёд или сахар, можно придать терпкому напитку более сладковатый привкус.
Для приготовления ягодного отвара нужно взять пол стакана сырья, залив 5 стаканами кипятка, и на медленном огне варить не более 20 минут. Дать настояться не менее 3-х часов.
Настойка для дезинфекции ран и растирания суставов и спины. 50 г коры черемухи на стакан водки. Выдерживается 2-3 недели.
☘️ Отвары травяной коры незаменимы при гепатите, а спиртовые настойки — при радикулите и ревматизме.
Для лечения желудочных расстройств. В пропорции 150 гр. ягод на 500 мл. водки, выдерживают 15-17 дней. Принимают настойку при расстройствах пищеварения перед едой по 7-8 капель 3 раза в день.
☘️ Отвар из черемухи помогает при желудочно-кишечных расстройствах: язвы желудка и толстой кишки, а также гастрита.
Для нормализации обмена веществ. 1 ст. ложку сушеных цветков разбавляют 250 гр. кипятка. Оставляют на 30 минут. Употреблять следует 3 раза в день по одной столовой ложке, до приёма пищи.
☘️ Диета, которая включает черёмуховый чай, уменьшит жировые отложения, холестерин и артритное воспаление.
Черемуху можно не только употреблять внутрь и использовать для растирания, но и дышать ей.
☘️ Поджигая цветы как ладан или подсушивания на сковороде для высвобождения аромата, черемуха снимет головную боль.
Расцвела черемуха под моим окном
Черемуха — красивое дерево, символизирующее весну и обновление. А ещё черемуху в России называют ягодой любви, подобно японской сакуре. Вся эта прекрасная красота и свежесть отражена в черемуховом чае, вкус которого нельзя перепутать с другим. Целительная сила природы, заваренная в чашечке чая, восстановит, укрепит и поможет вылечить многие заболевания, своими полезными свойствами. Он эффективно применим во многих областях за счёт богатого ряда веществ в своем составе.
Пользуясь даром природы, можно почувствовать всю ее силу и прелесть в одном стакане эликсира молодости красоты, любви и здоровья.
Черемуха обыкновенная – цветение, плоды, польза, выращивание
Черемуха относится к растениям рода Слива и является родственницей вишни и сливы. Некоторые сорта способны жить до 200 лет. Растет по всей России до Охотского моря, в том числе на территории Восточной и Западной Сибири, в Азии, Европе, Северной Африке. У черемухи есть несколько народных названий: глотуха, черемшина и колоколушка. Дерево отличается красивым и пышным цветением, во время которого мимо черемухи просто невозможно пройти, поражает красота дерева и потрясающий аромат.
Черемуха с давних времен олицетворяла собой нежность, чистоту, молодость и любовь. Ее называют покровительницей влюбленных. Люди верили, что своим ароматом черемуха залечивала душевные страдания и оберегала тайны. Существует немало легенд, которые рассказывают о появлении черемухи в мире. По одному из преданий, в черемуху превратилась девушка, которая страдала от неразделенной любви. Когда дерево цветет, наступают холодные дни и ночи. Происходит так потому, что сердце девушки охладело.
Древесина черемухи плотная, гибкая, но крепкая и тяжелая, не боится влаги. Если высыхает не трескается и не коробится, тяжело раскалывается. Используют ее для резных работ с моделированием мелких деталей, токарных и столярных работ. Раньше из черемухи производили вальки для стирки белья.
Как выглядит
Черемуха растет в виде кустарника или дерева с пышной и густой кроной. Высота растения от 10 до 20 метров, толщина ствола бывает до 50 см. Листья сверху зеленые, снизу темно-серые, к осени приобретают желтовато-красный или багровый цвет. Плоды костянки шаровидной формы, с блестящей кожурой, бывают черного, красного, темно-коричневого и желтого оттенка. Мякоть сладкая, кисло-сладкая, с вяжущим вкусом, внутри одна косточка. Цветет черемуха красивыми цветами, собранными в кисти по 10-20 штук. В зависимости от сорта, цветы бывают белого, розового или красного оттенка. Кисти обильно покрывают все дерево и очень приятно пахнут. Дикая черемуха растет преимущественно по берегам водоемов и рек, в зарослях кустарников, лесах, на опушках, по лесным прогалинам и на песках.
Сорта
Самые лучшие сорта черемухи:
- Колората, ветки и кора дерева пурпурного цвета, листья ярко-пурпурные, постепенно приобретают темно-зеленый оттенок с пурпурными прожилками. Цветы красные, при распускании приобретают розовый оттенок. Осенью листва дерева окрашивается в розово-красный цвет. Плоды черемухи темно-красные;
- Виргинская, дерево вырастает до 15 метров в высоту, цветы белые, собраны в соцветия, плоды темно-красные. Осенью листья становятся бордово-красного оттенка. У сорта есть несколько разновидностей, которые отличаются цветом плодов — желтые, черные и светло-красные. Деревья бывают с опущенными ветвями и низкорослыми;
- Антипка, или Магалебская, куст с мощными корнями, может прожить до 200 лет. К почве не требователен, хорошо себя чувствует и на каменистых склонах. Кора содержит кумарин, вещество, применяемое в парфюмерии. Цветет небольшими белыми соцветиями, которые покрывают весь куст и источают приятный аромат. Плоды черного цвета, мелкие;
- Поздняя, мощное дерево с развитой кроной, вырастает до 20 метров в высоту. Листья ярко-зеленые летом, к осени становятся желто-красными. Цветет позже на 2 недели, чем другие сорта, в конце мая или начале июня. Плоды крупные и круглые, черного цвета, созревают в августе. Мякоть сочная, без вяжущего привкуса, с десертным вкусом;
- Плоскокистная, обильноцветущий кустарник или небольшое дерево высотой до 5 метров, плоды темного коричневого цвета. Мякоть терпкая и кисло-сладкая. Спеет рано и дает обильный урожай, хорошо переносит зиму;
- Ссьори (айнская, дальневосточная), мощное и красивое дерево, вырастает до 10-20 метров в высоту. Распустившиеся соцветия до 15 см в длину, красно-лилового цвета, постепенно приобретают белый оттенок. Форма цветков колокольчатая, соцветия очень приятно пахнут. Плоды крупные, до 12 мм в диаметре;
- Сахалинская, сорт раннеспелый, плоды созревают в июле. Хорошо переносит морозы, дает стабильный урожай, устойчив к болезням. Дерево высотой до 8 метров с мощной кроной, цветы крупные, белого цвета. Очень похожий сорт Самоплодная черемуха, отличается вкусом плодов;
- Мелкопильчатая Амагонова, или сакура, этот сорт отличается самым красивым цветением. Дерево куполовидной формы, декоративное. Цветы махровые, бело-розовые, при цветении покрывают все дерево и источают нежный аромат.
Польза
Черемуха очень полезна и ценится не только в народной, но и в традиционной медицине, благодаря своему богатому составу, который включает в себя следующие элементы:
- камедь
- каротин
- сахара
- эфирное масло
- антоцианы
- пруназин, амигдалин
- пектин
- дубильные вещества
- камедь
- каротин
- витамин С и Р
- бор, кобальт, медь, калий, цинк, марганец
- органические кислоты
- рутин
- смолы
- фенолкарбоновые кислоты
- флавоноиды
- фитонциды
- цианогенные гликозиды
В состав коры, семян и цветов входит гликозид, который выделяет синильную кислоту. Все части растения насыщены эфирным маслом с горьким запахом, в нем содержатся смолы, фитонциды, камедь.
Плоды улучшают работу кишечника, очищают организм от канцерогенов, токсинов и шлаков, выводят соли и тяжелые металлы из тканей. Ягоды полезны для почек, сосудов, укрепляют стенки капилляров и являются хорошим антиоксидантом, защищают организм от онкологии и замедляют его старение. Приготовленный из ягод компот благоприятно воздействует на нервную систему и успокаивает, отвары из коры помогают при высокой температуре, отеках и диарее. Чай из листьев укрепляет иммунную систему, особенно если добавить к ним листья черной смородины и лесной малины. Листья черемухи помогают от боли при травмах и ушибах, их прикладывают к пораженным участкам на теле. Цветы помогают при воспалительных процессах, как наружное средство при подагре и ревматизме.
Полезные свойства черемухи для организма:
- тонизирующее
- общеукрепляющее
- ранозаживляющее
- противомикробное
- антибактериальное
- очищающее
- потогонное
- спазмолитическое
- мочегонное
- вяжущее
Вред
Нельзя есть плоды черемухи и вдыхать запах цветов при беременности, амигдалин может плохо сказаться на развитии плода, в первом триместре есть угроза выкидыша. Свежие плоды едят очищенными от косточки. Маленьким детям не рекомендуется давать черемуху, зеленые плоды есть нельзя, это может привести к отравлению.
Применение в медицине
Препараты, настои и отвары приготовленные на основе плодов, листьев, коры и цветов черемухи, используют для лечения различных проблем со здоровьем:
- заболевания ЖКТ
- диарея
- головные боли и мигрени
- воспалительные процессы
- гноящиеся и инфицированные раны
- ангина
- ларингит
- стоматит и кариес
- заболевания женской мочеполовой системы
- гнойный конъюнктивит
- радикулит
- ревматизм
- артрит и артроз
- простудные болезни
- кишечные инфекции
- нефрит
- бронхит
- туберкулез
- заболевания почек
- заболевания сердечно-сосудистой системы
- гипертония
- дизентерия
- лихорадка
- палочка Коха
- угревая сыпь, чесотка, псориаз
- венерические болезни
- кольпит
Рецепты целебных напитков
Отвар из коры
- 1 чайную ложку порошка коры залейте стаканом кипятка;
- томите на маленьком огне 15 минут и остудите;
- процедите напиток и долейте кипяченой воды, чтобы получить первоначальный объем жидкости;
- принимайте по 150-170 мл ежедневно, 3 раза в день.
Отвар из плодов
- в деревянной ступке измельчите столовую ложку свежих или сушеных ягод;
- залейте плоды 200 мл кипятка и томите 15 минут на водяной бане;
- оставьте напиток на 40 минут настояться, процедите;
- принимайте при проблемах с пищеварением, по 100 мл, 2 раза в сутки.
Применение в кулинарии
Ягоды едят сырыми, из них делают напитки, соки, кисели, квас, наливки, настойки и варенье. Очень необычный вкус у черемухового чая, который готовят из плодов. Из ягоды делают начинку для выпечки, черемуховую муку добавляют в тесто для тортов и хлебобулочных изделий. Из листьев растения готовят салаты. Соком черемухи придают цвет винам и кондитерским изделиям.
Рецепты
Компот из черемухи
Ингредиенты:
- 1 кг ягод;
- 1,3 л воды;
- 300 г сахара.
Приготовление:
- Промойте черемуху в теплой воде и пробланшируйте 2 минуты.
- Из сахара и воды приготовьте сироп.
- Высыпьте плоды в эмалированную кастрюлю, залейте горячим сиропом и оставьте на 5 часов. Крышкой посуду закрывать не нужно.
- Выньте ягоды и разложите в стерилизованные банки, заполняя каждую на ¼ .
- Залейте кипящий сироп и закатайте компот.
Старинный рецепт наливки из черемухи
Приготовление:
- Промойте плоды, рассыпьте на ткани и оставьте на 3 дня.
- Выложите черемуху на доску или решето и поместите в разогретую печь или духовку.
- Когда ягоды сморщатся, но еще не высохнут окончательно, потолките их и пересыпьте в бутылку, заполнив ее до горлышка.
- Залейте черемуху водкой и оставьте на 6 недель.
- Слейте наливку в другую емкость и добавьте сахар, перемешайте. Храните в погребе.
Хранение
Ягоды можно консервировать, перетирать с сахаром. Плоды замораживают и сушат, перетирают в муку, которая широко применяется в кулинарии и косметологии. Сушат цветы, кору и листья, которые потом заваривают как отвар или чай. Срок хранения сушеных цветков 1 год, кора пригодна к употреблению в течение 5 лет.
Варенье лучше заготавливать без косточки, так его срок хранения будет дольше. Если лакомство сварено с косточкой, есть его можно только в течение 1 года.
Сушка черемухи
- ягоды промойте, отделите от веточек и просушите;
- выложите на противень ровным слоем и поставьте в разогретую до 50 градусов духовку;
- в процессе сушки время от времени перемешивайте плоды. Высушенная хорошо черемуха отличается морщинистой поверхностью и темным цветом;
- готовые плоды переберите, удалите подгоревшие и снова выложите на противень. Оставьте еще немного сушиться на балконе или в сарае;
- храните ягоды в коробках или тканевых мешках, в хорошо проветриваемом и сухом месте. Срок годности такого продукта — 5 лет.
Выращивание
Черемуха — прекрасное украшение сада и дачного участка. Своим пышным цветением она завораживает и приковывает взгляды. Посадка саженцев осуществляется весной в апреле, или осенью в сентябре и состоит из нескольких этапов:
- подготовьте за 2 недели посадочную яму размером 50х50 см;
- смешайте верхний слой почвы с компостом, торфом и песком в пропорции 2:1:1:1, добавьте к смеси 100 г гранулированного минерального удобрения и хорошо все перемешайте;
- перед посадкой саженец замочите в стимуляторе роста. Если растение с открытой корневой системой, его помещают в раствор на 6-12 часов, если саженец в горшке — на 30 минут;
- осмотрите перед посадкой саженец, удалите сломанные и больные ветки, обрезав их косым срезом до места над почкой. Подрежьте концы корней, поврежденные и гнилые обрежьте до здорового места;
- посадите растение, не заглубляйте корневую шейку, она должна быть на уровне почвы или выше на 2 см;
- хорошо полейте саженец, мульчируйте почву вокруг.
Если саженец был с открытыми корнями, поливать его нужно регулярно в течение первого месяца. При посадке нескольких деревьев, важно соблюдать расстояние между ними в 2-5 метров.
После посадки обновляйте мульчу, пропалывайте почву и удаляйте сорняки. Периодически проводят формирующую и профилактическую обрезку. Во время роста дерево черемухи сильно загущается, поэтому важно удалять ветки, растущие внутри кроны.
Ранней весной вносят подкормку, саженец поливают раствором удобрений. В приствольном круге разбрасывают 40 г комплексного минерального удобрения. Делать это нужно минимум раз в год, весной или осенью. Если летом погода засушлива, черемуху необходимо хорошо поливать.
Основные болезни, которые могут поражать черемуху, это сумчатый гриб и пятнистость листьев. Если вы заметили признаки заболевания, удалите больные ветки и плоды.
Черемуху любят и вредители: моль, тля, шелкопряд, клопы и жуки-долгоносики. Для профилактики и лечения ранней весной проводят обработку дерева мыльным раствором или настоем табака. После цветения процедуру повторяют. Чтобы черемуха хорошо цвела, можно ее опрыскивать раствором Децис или Шерпа.
Черемуху часто используют в качестве декоративного растения, из нее формируют красивые живые изгороди, сажают вдоль аллей. Сочетая разные сорта черемухи, можно создавать в своем саду потрясающие композиции.
Черёмуха обыкновенная
«Кто-нибудь утром проснется и ахнет,
и удивится – как близко черемухой пахнет,
пахнет влюбленностью, пахнет любовным признаньем,
жизнь впереди – как еще нераскрытая книга.»
(Юрий Левитанский)
С приходом весны «расцветает» городище Иднакар. В окружении цветущих и душистых деревьев и трав средневековое городище становится уголком романтики и красоты. В это время можно уловить тонкий и чарующий аромат, сочетающий в себе пряные, медовые, с долей горечи полыни нотки. Это цветёт черёмуха. Словно невеста одета она в белоснежный наряд. Тысячи маленьких полупрозрачных снежинок осыпаются с пушистых кистей-облачков, стоит только ветру прикоснуться к веткам ажурной красавицы.
Черёмуха обыкновенная (лат. Prúnus pádus, «слива с реки По»), или Черёмуха кистева́я, или Черёмуха пти́чья – вид невысоких деревьев и кустарников из рода Слива семейства Розовые (Rosaceae). Растёт в лесах и кустарниковых зарослях по всей России до Охотского моря, в Западной Европе, в Азии. Черемуха обыкновенная – это дерево или крупный кустарник высотой от 2 до 10 м. Кора у неё матовая. Причём, чёрно-серая на молодых ветвях и вишнёво-коричневая с беловато-жёлтыми чечевичками на более старых. Внутренний слой коры жёлтый с характерным миндальным запахом.
Листья очерёдные, тонкие, продолговато-эллиптические, короткочерешковые, острые, гладкие, длиной 6-12 см и шириной 2-6 см. Цветки белые, ароматные, на цветоножках, собраны в густые поникающие кисти длиной до 12 см. Плоды – шаровидные чёрные ягоды-костянки диаметром 8- 10 мм, сладкие, вяжущие. Цветет с апреля по июнь; созревает в июле – сентябре. Интенсивный аромат цветков, напоминающий запах ацетофенона, привлекает разнообразных двукрылых насекомых.
Мякоть плодов черёмухи едят сырой или перерабатывают в джем, желе, сок, вино, ликер, уксус. Из сушеных ягод получается вкусный чай. Молотые плоды кладут в выпечку и десерты. В некоторых местностях порошок из сухих плодов черёмухи добавляют к ржаной и пшеничной муке, отчего хлеб приобретает миндальный аромат. Причём, раньше ягоды употребляли сырыми с солью. Грек Геродот в своих трудах сообщает, как уральские агриппеи выжимали из ягод чёрный сок асхи. Древнюю технологию до сих пор соблюдают башкиры Южного Урала. А ещё веточку черёмухи можно использовать как средство от курения – после курения пожевать веточку черёмухи. Вкус получается пренеприятный, и за счёт этого вырабатывается отрицательный рефлекс на эту вредоносную привычку.
Есть множество других народных имён : черемшина, глотуха, колоколушка, засадиха, маевка, красивая невеста. А само имя «черёмуха» происходит от древнеславянского слова «черема», что значит «смуглая», и связано с окраской коры и плодов кустарника. Латинское наименование Prunus скорее всего произошло от греческого названия дерева prumnon, заимствованного у сирийцев. Слово Padus образовано от pados, что в переводе означает «тенелюбивое дерево». Родовое название Padus встречается у древнегреческого ботаника Теофраста и, предположительно, связано с названием реки По в Северной Италии, вдоль берегов которой росла черёмуха. Видовое научное название avis в переводе с латинского означает «птица», т.к. плоды черёмухи очень любят лесные птицы: рябчики, тетерева, глухари и дрозды. В средневековых документах растение упоминается как «Cerasus racemosa». А современное название впервые использовал французский врач и ботаник Жак Далешан в XVI веке.
Люди очень давно знакомы с черёмухой. Об этом нам говорят находки каменного и бронзового веков в Альпах.
В народе черёмуха считается растением, обладающим магической силой. С ней связаны разнообразные приметы и суеверия. Например, если деревья пышно зацвели, скоро будет похолодание. В средневековой Европе черёмуху использовали для защиты от колдунов и демонов, а древние русичи верили, что она угрожает семейному благополучию, поэтому сажать её возле дома не следует. Но всё равно наши древние предки любили черёмуху и считали её святой. Они сравнивали её с душой живого человека, считая, что дерево всё чувствует и понимает. В те времена, когда люди были едины с духом природы, запрещено было срезать ветки черёмухи ножом, можно было только собирать руками ягоды, после чего приносили благодарность дереву за её дары. У древних славян черёмуха считалась ещё сильным оберегом, способным отгонять прочь болезни и колдовские чары от человека. Ещё веровали, что она способна пробуждать самые сильные, светлые чувства и наполнять душу жизнелюбием, приводить мысли и дух в порядок, вселять новые надежды. Ещё люди просили черёмуху о мире, если кто-то был в обидах и ссоре.
И ещё считали, что добрую весть приносит черёмуховый ветер, ведь там, где цветёт черёмуха, воздух здоровый и кристально чистый. И это не случайно, т.к. ценнейшее качество черёмухи в том, что её цветки и листья выделяют особые, летучие вещества – «фитонциды», которые являются мощной защитой от опасных микробов и вирусов. Конечно, многие растения горы Солдырь тоже обладают такими же свойствами, но черёмуха – особенно. Например, если сосна способна очистить воздух от бактерий за пятнадцать минут, то черёмуха всего за пять!
По народному календарю период цветения черёмухи знаменует начало сезона посадки огородных культур и выполнением сельскохозяйственных работ на полях. Считалось, что растения, посаженные именно в этот период, принесут богатый урожай: «Пшеницу сей, когда зацветёт черёмуха», «Урожай на черёмуху, так и на рожь». С ней связано и много народных примет: «Когда черемуха цветет, всегда холод живёт», «Черемуха в цвет – тут и соловей тебе в голос», «Если у черемухи много цвета – лето будет мокрое». Одно из весенних традиционных похолоданий так и называется – «черемуховые холода», а за ним, по всё тем же народным приметам, следует наступление устойчивого летнего тепла. Согласно легенде в черемуху превратилась девушка, которой изменил её любимый жених. Он ушел к другой, и сердце её похолодело от горя. С тех пор всегда, когда зацветает черёмуха, наступают холода.
Черёмуха, как и многие другие растения с городища Иднакар, обладает полезными свойствами. Мякоть плодов содержит витамины, фруктовые кислоты, многочисленные минералы, а косточки – гидроксикоричную кислоту, антоцианы, флавонолы. Доминируют среди них рутин и кверцетин, которые снижают уровень холестерина, уменьшают воспаление, подавляют рост опухолевых клеток, полезны для зрения. Рутин стимулирует образование костной ткани, улучшает функцию эндотелия, противодействует развитию диабета и нейродегенеративных заболеваний. Нидерландский ботаник Ремберт Додунс, живший в XVI столетии рекомендовал применять семена в качестве мочегонного средства и для лечения желчнокаменной болезни. Черёмухе приписывают жаропонижающие, противовоспалительные, легкие болеутоляющие и восстанавливающие свойства, она укрепляет сердце и желудок. В народной медицине черемуху давно используют при сифилисе и подагре, для облегчения жалоб при ревматизме, в качестве анестетика и дезинфицирующего средства. В гомеопатии растение применяется при болях в животе, головных болях, чувстве слабости, нарушении работы желудка и сердечной деятельности.
На пользу коры черёмухи в своё время обратил внимание ботаник Реми Вийеме, описав свойства её в своём труде за 1799 год. Из неё преимущественно делали настой. А немецкий аптекарю Адольф Дуфлас (XIX в.) рекомендовал собирать её в марте, а листья – до и после цветения.
Чай из коры помогает облегчить состояние при экземе и других кожных заболеваниях, которые сопровождаются зудом. Отвар эффективен при отёках и незаживающих ранах. Из листьев делают противодиарейные средства, из цветков – ранозаживляющие, противовоспалительные, антибактериальные.
Но не стоит забывать, что растение это может нанести и вред здоровью человека! Плоды черёмухи следует употреблять, предварительно удалив из них косточки. У некоторых людей встречается повышенная чувствительность к содержащимся в черёмухе веществам. Из-за присутствия ядовитых соединений нет единого мнения относительно безопасности лечения средствами из цветков, листьев, коры. Целители советуют употреблять их с осторожностью и кратковременно. В больших дозах они вызывают головные боли, головокружение, рвоту, диарею.
Цветы и листва черёмухи (об этом уже упоминалось) выделяют большое количество летучих фитонцидов, очищающих воздух и отпугивающих вредные микроорганизмы и насекомых. Однако не стоит долго находиться рядом с деревьями, вдыхая их интенсивный аромат, или приносить большие букеты из цветущих веток домой, так как летучие вещества в высокой концентрации опасны для людей и животных.
Интересны и выразительны народные загадки о черемухе.
Марийская: «Посреди поля чёрная овчина висит».
Бурятская: «Чёрный теленок с костяным желудком».
Белорусская: «Цвет белый, а ягода чёрная».
Хакасская: « В молодости зелёная бывает, состарится – чёрной становится».
Русская: «Платье потерялось – пуговки остались».
А вот интересная Басня Леонардо да Винчи «Черёмуха и дрозды».
У черёмухи лопнуло всякое терпение. С той поры, как созрели её терпкие ягоды, житья не стало от дерзких назойливых дроздов. С утра до вечера они кружились стаями над ней, безжалостно обдирая клювом и когтями все ветки.
– Пожалуйста, прошу тебя! – взмолилась она, обращаясь к самому докучливому дрозду.
– Знаю, что мои ягоды – твоё любимое лакомство. Поедай их на здоровье, мне не жалко. Но оставь в покое мои листья. Не срывай их! Под их сенью я спасаюсь от палящего солнца. И не терзай меня острыми когтями, не сдирай кожу!
Дрозд был первым забиякой в стае, и слова черёмухи пришлись ему не по вкусу.
– Помалкивай, коли тебя не спрашивают! Самой природой так заведено, чтобы ты плодоносила ради моего удовольствия. Да что с тобой, дубиной стоеросовой, толковать! Зимой пойдёшь на дрова.
Услышав такой ответ, черёмуха ещё пуще опечалилась и молча заплакала.
Но, предрекавший ей гибель, озорной дрозд сам угодил в силок, поставленный крестьянином. Чтобы соорудить для пойманной птицы клетку, человек надёргал прутьев из плетня и сломал несколько гибких веток у черёмухи.
Так черёмуха снова свиделась со своим обидчиком, который теперь сидел в клетке, и был тише воды, ниже травы. Но она промолчала, вспомнив слова, услышанные ещё в молодости: как тёплая одежда спасает от стужи, так выдержка защищает от обиды.
Умножай терпение и спокойствие духа, и обида, как бы горька ни была, тебя не коснётся.
А вот как в старинных легендах объясняется появление на земле черёмухи. Полюбил молодой парень черноглазую девушку-смуглянку с волосами как белый лен, и ей он приглянулся. И все бы было хорошо, но увидел белокурую красавицу живший в лесу черный колдун и потерял голову. Как ни старался завоевать он ее любовь, все напрасно — только любимого видят глаза ее, только ему улыбаются губы ее! И вот наступил день свадьбы.
Собрал колдун все свои черные силы, пришел на свадьбу и злым проклятьем превратил юношу в пушистого шмеля. Но схватила невеста шмеля, прижала к сердцу и взмолилась к матушке – Природе, чтоб вернула ей любимого. Зашумели леса, побежали тучи по небу, молния блеснула, гром прогремел, но осталось все по-прежнему.
– Не могу я справиться с черным заклятьем, сил не хватает моих! – прошелестела Природа листьями берез.
– Так сделай же хоть что-нибудь! – в отчаянии закричала девушка, прижимая к себе шмеля. – Я на все согласна!
– Ну, если так…
И на том месте, где стояла невеста, увидели люди роскошный куст, весь усыпанный гроздями белых цветов. И такой аромат пошел от этого куста, что шмель сразу полетел к нему. А люди, видевшие все это, назвали тот куст черемухой – в память о белокурой смуглянке в белоснежном пышном платье А колдун превратился в старый, трухлявый пень.
Заведующий сектором природы Осипова Вероника
Черёмуха обыкновенная — Алтайский биосферный заповедник
Рассказывает Мирослава Сахневич, дендролог, научный сотрудник Алтайского биосферного заповедника.
Черёмуха
Черёмуха душистая
С весною расцвела
И ветки золотистые,
Что кудри, завила.
И кисточки атласные
Под жемчугом росы
Горят, как серьги ясные
У девицы-красы.
А рядом, у проталинки,
В траве между камней,
Бежит, струится маленький
Серебряный ручей.
Сергей Есенин
После длительной и суровой зимы, человек, уставший от однообразия заснеженного ландшафта, с особым нетерпением ждёт пробуждения природы – появления первых листочков, первых травинок, первых цветов. Самой ранней, кто надевает свой белый наряд — это черёмуха. Привычный для нас обитатель берегов водоемов, увлаженных опушек различных лесов – это наша аборигенная черёмуха обыкновенная, или птичья (Padus avium Mill.) из рода Слива семейства Розовые (Rosaceae).
Цветёт черёмуха на белинской террасе. Фото Н. Шичкова
Это дерево или крупный кустарник высотой 0,6 – 10 м. Кора у черёмухи матовая, чёрно-серая, с беловато-желтыми чечевичками, внутренний слой коры имеет характерный миндальный запах. Черёмуха может прожить до 100 лет. Цветки у черёмухи ароматные, собраны в густые поникающие кисти длиной 8-12 см. Черёмуха обильно цветет почти ежегодно, однако плодоносит не каждый год, так как её цветки часто повреждаются поздними весенними заморозками, а сами деревья подвергаются нападению вредителей. Плоды у черёмухи – шаровидные чёрные костянки, сладкие, сильно вяжущие, съедобные. Черёмуха предпочитает расти на плодородных почвах избыточного проточного увлажнения или в горах на скалистых склонах и осыпях. Растёт черемуха быстро, данная порода теневыносливая и морозостойкая. В зоне умеренного климата черёмуха натурализовалась в мире повсеместно. В пределах России она распространена широко, отсутствует лишь в тундре и на юге европейской части.
Родовое латинское название черёмухи Padus avium Mill встречается у древнегреческого ботаника Теофраста и предположительно связано с наименованием реки Падус (ныне река По в Северной Италии). Возможно, черёмуха обильно росла по берегам этой реки, так как это её обычное местообитание. Видовое латинское название avium произошло от avis – птица. Русское название произошло от древнеславянского «черма», «черема» – смуглая и, очевидно, связано с окраской коры и плодов. Впервые описание об этом душистом дереве появилось в древнерусской письменности в XV веке. В народе черёмуха имела много названий: Черемшина, Глотуха, Колоколушка и другие.
Фото Н. Шичкова
С давних времен черёмуха была символом нежности, молодости, чистоты и любви. Покровительница влюбленных, черёмуха своим нежным ароматом защищала не только их тайны, но и залечивала душевные раны. Существует много легенд, повествующих о появлении черёмухи в этом мире. По преданию когда-то в черемуху превратилась девушка, которой изменил ее любимый жених. Он предпочёл ей другую, и сердце девушки похолодело от горя. С тех пор во время цветения черёмухи наступают холода. В народе бытует и такая легенда: когда боги спускались на землю, чтобы помогать людям, каждый из них выбрал себе дерево: зимний – зимнее, весенний – весеннее… Одна из молодых богинь зимы нежно полюбила бога начала лета, а для того, чтобы стать хоть немного ближе к своему возлюбленному, выбрала черёмуху. Оттого и цветы черёмухи белы как снег, оттого и цветение их всегда совпадает с похолоданием и поздними заморозками. Так и повелось в народной молве – зацвела черемуха, жди заморозков.
Фото Н. Шичкова
Из-за пышного белоснежного цветения черёмуху называют королевой весны. Никакое другое дерево не может похвастаться таким белоснежным нарядом, как черёмуха. Белая кипень черёмухи, пьянящий аромат её цветков прямо-таки пробуждают весенний эмоциональный подъем у людей. Для многих неповторимый запах черёмухи связан с воспоминаниями детства, родного дома, с чувством родины. «Сказать, какой именно запах у черёмухи, невозможно, – писал М. М. Пришвин, – не с чем сравнить и не скажешь. В первый раз, когда весной я ее понюхаю, мне вспоминается детство, мои родные, и я думаю о них… В запахе одной только черёмухи соединяешься со всем прошлым».
Душистая черёмуха … Она не раз воспета поэтами. Музыкой звучат стихи С. Есенина, В.Жуковского, В. Тушновой, А. Барто посвященные черёмухе. О черёмухе в народе складывали загадки:
– Что за время! Есть ли лучше! —
По окраинам лесным
Привлекающе-пахучий
Заклубился белый дым.
– Матушкой-весной
Я в платьице цветном,
Мачехой-зимой
Я в саване одном.
Красива черёмуха и при созревании плодов, когда её темные листья перемежаются с мелкими, блестящими, чёрными плодами. Поэтому складывались загадки про её чёрные, как пуговицы плоды:
– Стоит красавица –
Всем нравится.
Платье потерялось,
А пуговицы остались.
– Будто снежный шар бела,
По весне она цвела,
Нежный запах источала.
А когда пора настала,
Разом сделалась она
Вся от ягоды черна.
Много народных примет связано с цветением черёмухи: «Черёмуха расцвела – холода позвала»; «Когда черёмуха цветет, всегда холод живет»; «Если у черёмухи цвет длинный – пчёлы хорошо будут роиться». Рыбаки и охотники также почерпнут много чего интересного из народных примет. «Когда цветет черёмуха, тогда улов рыбы хороший». Черёмуха – любимый объект фенологических наблюдений. Если дерево цветет долго, значит, будут активны пчёлы, опыление в полях проведут на совесть и можно ожидать хороший урожай. Чем раньше зацветает черёмуха и дольше простоит в цвету, тем жарче будет наступающее лето. С черёмухой связывают приметы сельскохозяйственного года: Урожай на черемуху, так и на рожь.
Цветение черёмухи связывали с приходом устойчивого тепла – Пшеницу сей, когда зацветет черёмуха. А фенологи даже подсчитали, что граница зацветающей черемухи продвигается с юга на север со скоростью 100 км за 2 – 4 суток. В некоторых местах черемуху называют «маевкой» за то, что она цветет в мае.
Фото М. Сахневич
Не обошли это популярное дерево и суеверия. В деревнях всегда считали, что черёмуха, выросшая под домом, приведет к раздору, спорам и неурядицам. Так, например, его старались сажать подальше от дома, чтобы корневая поросль ни в коем случае не достигала фундамента. Сейчас мало кто знает, что лет двести назад черёмуху повсеместно начали уничтожать. Оговорили её злые языки. Пошла молва, что она приманивает к себе злых духов, а вместе с ними моль, тлю. Она исчезла из парков, из помещичьих усадеб, из палисадников возле деревенских изб. Рубили её и в лесу, особенно поблизости от мест летних покосов. Лишь с годами, с большим трудом её реабилитировали наиболее просвещённые люди и народные целители. В средневековье черёмуху широко использовали как бактерицидное средство. В народе даже существовало поверье, что достаточно постоять в тени черёмухи, чтобы отпугнуть начинающуюся болезнь, продлить себе молодость, душевные силы и радость бытия. И поверье это, как оказалось, не лишено оснований. В момент цветения черемуха выделяет громадное количество летучих фитонцидов, губительно действующих не только на микробы, но и на крупных животных (мышей, крыс). Кору черемухи даже приколачивали на дверные косяки, чтобы отогнать чуму. В народной медицине использовались плоды, кора, листья и цветки черёмухи. Плоды применяли как вяжущее средство, кору – при лечении лихорадки, ревматизма, венерических заболеваний, листья – при заболеваниях лёгких и верхних дыхательных путей, а из цветков делали примочку для лечения глазных болезней. Черёмуха – хороший медонос. Пчёл привлекают ароматные цветки черёмухи, в погожие дни дает пчелам хороший взяток нектара и пыльцы. С 1га черёмухи пчелы могут собрать 25-35 килограммов меда.
Мед из черёмухи получается особенно вкусным и ароматным, он богат витаминами и различными полезными свойствами. Черёмуху в старину использовали и в быту – из коры получали краску зеленого и бурого цвета, широко использовали и её древесину – она имеет интересную свилеватую текстуру и необычные рисунки на разных срезах ствола. Древесина черёмухи тяжёлая и крепкая, используется при изготовлении рукояток ударных инструментов. Благодаря своей гибкости, древесина черёмухи часто использовалась в столярном деле для изготовления гнутых деталей – из неё изготавливали обручи и каркас для саней, а гибкие ветки – для плетения мебели, коробов, корзин. Плоды черёмухи хозяйки использовали и используют в настоящее время для приготовления компотов, напитков, в качестве начинки для пирогов и подмешивают в тесто для придания ему цвета и аромата. В тайге плоды черёмухи привлекают внимание большого количества лесных зверей и птиц, очень любит ею полакомиться медведь.
Интересные факты.
– Плоды черёмухи использовались человеком каменного века, о чём свидетельствуют результаты археологических раскопок.
– В прошлом из древесины черёмухи изготавливали вальки для стирки белья.
– Раньше, эфирное масло, содержащееся в листьях черёмухи, употребляли для отдушки парфюмерных изделий.
– Во время Второй мировой войны, соком ягод черёмухи лечили гнойные раны.
– Кристаллы боевого отравляющего вещества из группы лакриматоров – хлорацетофенона – имеют приятный запах цветущей черёмухи. Отсюда его армейский код – «черёмуха».
– Имя «Черёмуха» носят деревни в России, Белоруссии, на Украине.
– В Сибири произрастает два вида черемухи: азиатская и обыкновенная, которые имеют большое разнообразие форм по величине, окраске, вкусу плодов, длине и наполненности кисти. В Томской области даже найдено дерево с зеленой окраской зрелых плодов.
В Алтайском биосферном заповеднике черёмуха обычный вид для Прителецкой части заповедника, встречается она и по долине р. Чулышман, поднимается в горы до высоты 1550 м над ур. м. В окрестностях кордона Байгазан черёмуха растёт повсеместно. Особенно она радует нас, живущих вдали от больших городов во время цветения – её благоухание разносится по всей округе, наполняя всё пьянящим ароматом Весны и как бы приговаривая: «Ушла зима, холода, заморозки, на пороге лето – встречайте!»
Ссылки на сайты
http://www.3ezhika.ru/mamaladushka/chitalka/stixi/cheremuxa/
http://stihi-rus.ru/1/Esenin/152.htm
http://ped-kopilka.ru/blogs/almira-idrisovna-hamidulina/raskaz-o-cheremuhe.html
https://ru.wikipedia.org/wiki
http://www.liveinternet.ru/users/4719348/post221769851/
http://health.wild-mistress.ru/wm/health.nsf/publicall/76DAB2D00C652949C325768B007CCB7F
http://myslivrifmu.ru/cheryomuxa-cvetyot.html
http://cvetyiderevja.ru/skazki-o-derevyah/chernolesje/page-50.html
http://xn--e1aaqjt5d.xn--p1ai/articles/derevja/cheryomuha.html
Фото Черемуха в Геленджике
Питание в отеле
Бассейн
Автостоянка
Интернет Wi-Fi
Работает круглогодично
Баня, сауна
Территория, двор
Спутник/кабель ТВ
Собственный пляж
Детская площадка
Конференц-зал
Проживание с животными
Дети любого возраста
Круглосуточная регистрация
Терминал для оплаты картой
Черёмуха обыкновенная — Рубус — Научно-техническое предприятие
Черёмуха обыкновенная – высокое листопадное дерево или кустарник с густой кроной, небольшими белыми ароматными цветками и съедобными плодами. Растёт черёмуха по всему миру в умеренном климате. В природе черемуха встречается в лесных и лесостепных зонах. Ареал обитания достаточно широкий – Украина, Марокко (Африка), Кавказ, Средняя Азия, Западная Сибирь и европейская часть России. Существует более 20 видов черёмухи. Белая черёмуха душистая используется как декоративное и лекарственное растение. Растёт черёмуха на влажных почвах как дерево или кустарником, очень часто встречается по берегам рек, озёр и ручьёв, на сырых лесных полянах и опушках.
В высоту дерево черёмухи достигает 15-17 метров. Кустарники в высоту от 2 до 10 метров. Кора дерева, листья и цветы испускают специфический запах. Кора черёмухи чёрно-серого цвета. Черёмуха обыкновенная имеет эллиптической формы зелёные листья длиной около 15 см и шириной около 7 см.
Листья черёмухи очерёдные, с остропильчатыми краями сидят на черешках длиной около 2 см. Цветки небольшие, белые, очень ароматные, собраны в соцветия – длинные пониклые многоцветковые кисти до 12 см в длину. Лепестки цветков белые, пыльники жёлтые. Цветёт черёмуха ранней весной в мае – июне месяце. Цветёт растение практически ежегодно, а вот плоды даёт не каждый год, так как цветёт черёмуха рано, то её цветки могут повреждаться поздними весенними заморозками. Плоды черёмухи чёрные и блестящие, шаровидной формы диаметром около 8 мм. Созревают плоды в августе. Превосходные свойства черемухи используются людьми давно, из поколения в поколение передаются ценные рецепты приготовления различных снадобий для лечения болезней. Большую ценность для лечения многих заболеваний представляют кора, листья, цветки и плоды растения. Кору срезают ранней весной небольшими полосками с нескольких деревьев аккуратно, чтобы не нанести вред. Кисти с ягодами собирают в июле-сентябре. Душистые цветки заготавливают в мае.
В составе коры и листьев имеется синильная кислота (в коре 0,09%, в листьях 0,05%), бензойный альдегид, поэтому наблюдаются фитонцидные свойства отваров и настоев. Плоды отличаются содержанием аскорбиновой, яблочной и лимонной кислот, рутина, антоциана, флавоноидов, сахаров и эфирного масла. Ядра косточек богаты жирным маслом, амигдалином, прулауразином, пруназином. В растении присутствуют дубильные вещества, действие которых помогает снимать воспаление.
Благодаря органическим кислотам черемуха способствует нормализации кислотно-щелочной среды в организме человека. Фитонциды обеспечивают антимикробные качества растения, флавониды способствуют мочегонному и желчегонному эффекту.
Черемуха обыкновенная любит хорошо увлажненные почвы, солнечные места, отличается горьковатым, пьянящим ароматом цветков. Размножается она семенами, черенкованием и отводками.
Плодоносить черёмуха начинает на 5 год жизни дерева посаженного из семян.
При хорошем поливе черёмуха обыкновенная растёт и развивается быстро. Хорошо переносит обрезку. Обрезку черёмухи надо проводить весной. При обрезке ветки и побеги черёмухи обрезают на половину длины. Вырезают лишние и больные побеги, молодую поросль и корневые отпрыски. Если обрезку черёмухи не делать, то собирать урожай будет немного сложнее.
Черёмуха во время цветения выглядит красиво и привлекательно, испускает аромат цветов весной и является хорошим медоносом, возле которого всегда собирается множество всяких насекомых.
Черемуха — Как выращивать деревья
Научное название: Prunus padus
Семья: Роза
Научное семейство: Rosaceae
Как выращивать черемуху
Стебель листа (черешок) имеет 2 или более «нектарных железы». Они отделены от цветка. Если на дерево нападают вредители (например, зеленушка), эти железы источают особый запах и привлекают полезных насекомых, которые поедают вредителя, и таким образом помогают защитить дерево.Это своего рода естественная борьба с вредителями.
Листовые железы черемухи
Листья
Лист длиной 6-10 см, овальной формы. Они темно-зеленые сверху и более светлые снизу. На краю (кромке) много мелких зубцов, как у пилы. Они немного жесткие и кожистые.
Лист черемухи
Цветы
Белые цветы появляются в мае и июне. Они растут на ветвях колючками после того, как появились листья. Каждый колос содержит до 35 цветков с ароматом миндаля.
Это важное дерево для дикой природы.Пчелы, бабочки и другие насекомые питаются нектаром, который дают эти цветы.
Цветы черемухи
Фрукты
Плоды созревают до августа. Сначала они красные, а при созревании становятся очень темно-пурпурными / черными.
Плоды съедобные, но очень горькие, а косточка ядовита. Мякоть содержит витамин С, пектин и минералы, которые делают ее хорошей пищей для птиц. Именно птицы разносят семена с пометом — мякоть переваривается, а твердое семя — нет.
Плоды черемухи следующего сбора
Кора
Кора этого дерева рассыпана порами. Это серо-коричневый цвет.
И древесина, и кора имеют очень специфический запах.
Кора черемухи
Среда обитания
По-видимому, второе название Prunus padus на старом латыни происходит от реки По в Италии, вдоль которой до сих пор растет множество этих деревьев.
Черемуха любит влажную почву. В известняковых областях, которые он предпочитает, он должен расти ручьем, чтобы обеспечить достаточное количество влаги.Там, где почва достаточно влажная, он будет расти в зарослях и лесах.
Здесь растет черемуха вместе с лещиной и ивой
Подробнее о сохранении
Изучите искусство возведения стен из сухого камня, управления лесными массивами, посадки деревьев, ограждения живой изгороди и многого другого. Консультации, инструкции и поддержка по управлению вашей сельской местностью и зелеными насаждениями
Подробные инструкции по консервации
Черемуха | Фонд дикой природы
Черемуха может быть найдена во влажных лесах и, в частности, вдоль ручьев на возвышенностях.Его ароматные цветы появляются в апреле, а за ними следуют горькие черные плоды — хорошо для дикой природы, но не для нас!
Информация о видах
Статистика
Высота: до 25 м
Статус сохранения
Обычный.
Когда смотреть
С января по декабрь
Около
Как следует из названия, черемуха — это местное дерево, родственное дикой черемухе. Его можно найти во влажных лесах или по краям ручьев и в живых изгородях.Так как она может переносить большее воздействие и возвышенность, чем дикая вишня, она часто растет в горных лесах. Его ароматные цветы появляются примерно в апреле и дают черные и горькие плоды. Это дерево полезно для множества диких животных: цветы служат нектаром и пыльцой для насекомых, а плоды поедают птицы, барсуки и мелкие млекопитающие. Дополнительно некоторые гусеницы моли поедают листья.
Как идентифицировать
Черемуха имеет темно-зеленые овальные листья с пучками белых волосков на нижней стороне в молодом возрасте; края листьев с тонкими, острыми зазубринами, а их кончики заострены.Цветки этого растения имеют пять белых лепестков, а плоды маленькие, темно-красные или черные.
Распространение
Широко распространено в Шотландии, Северной Англии, Уэльсе и Восточной Англии, но редко в других местах.
Знаете ли вы?
Черемуха с гладкой шелушащейся серо-коричневой корой с неприятным резким запахом. Он так сильно пахнет, что его ставили на двери людей, чтобы отразить чуму!
Как люди могут помочь
Трасты дикой природы сочувственно управляют многими лесными заповедниками на благо всех видов дикой природы.Сочетание обработки почвы, стрижки кустов, технического обслуживания и невмешательства — все это способствует процветанию лесной дикой природы. Вы тоже можете помочь: станьте волонтером в местном Фонде дикой природы, и вы сможете участвовать во всем, от традиционных лесных промыслов до обследования лесных растений.
Факты о черемухе и ее польза для здоровья
Черемуха Краткая информация | |
---|---|
Имя: | Черемуха |
Научное название: | Prunus Padus |
Происхождение | Европа и Северная Азия, а также сообщалось из Марокко в Северной Африке |
Цвета | Красные плоды, которые со временем созревают и приобретают темно-пурпурно-черный цвет |
Формы | мелкая костянка вишни размером примерно с горошину, с большим семенем |
Вкус | Очень горький |
Польза для здоровья | Полезно при простуде, лихорадочных состояниях, камнях в почках и желчном пузыре, конъюнктивите, стенокардии, бронхите, анемии и различных воспалительных заболеваниях |
Prunus padus, обычно называемый черемухой, — это лиственное декоративное вишневое дерево, принадлежащее к роду Prunus семейства Rosaceae.Растение произрастает в Европе и Северной Азии, а также было заявлено из Марокко в Северной Африке. Его ареал в Европе простирается от северной Скандинавии, где он достигает берега Северного Ледовитого океана, до северо-запада Италии и гор Испании и Португалии, хотя он отсутствует в прибрежном районе Средиземного моря и на западе Франции. Это происходит от Ирландии и Великобритании на восток до Хорватии и Болгарии, а затем через север России, Кавказский регион и Гималаи до Западной Сибири.Он был завезен в Северную Америку, где встречается на Аляске и в некоторых частях северо-востока США и восточной Канады, но не считается там проблемным или инвазивным видом. Немногочисленные распространенные названия растения: черемуха европейская , черемуха черемуха, каркасная, ягода кабана, серезо алисо, ягода карга и дерево Первомайское . Название рода происходит от латинского слова, которое означает слива или вишневое дерево. Специфическим эпитетом является греческое название дикой вишни.
Описание завода
Черемуха — это небольшое листопадное дерево или большой кустарник, достигающий 8-16 м в высоту.Растение встречается в ручьях и во влажных открытых лесах, обычно на щелочных почвах, но также встречается на кислых почвах на возвышенностях, влажных лесах, живых изгородях, ручьях, берегах рек, широколиственных лесах, прибрежных зарослях, опушках леса. Растение может хорошо расти на любой почве, предпочитая хорошо дренированную влагоудерживающую суглинистую почву. Он также предпочитает немного извести в почве, но может стать хлоротичным, если будет присутствовать слишком много извести. Кора имеет цвет от серого до коричневого, гладкая на ощупь, но с возрастом отслаивается и поверхность становится шероховатой.Также он издает странный неприятно горький запах. Веточки темно-коричневого цвета, но со светлыми отметинами на них. На побегах есть небольшие волоски, которые со временем опадают.
Листья
Листья яйцевидно-обратнояйцевидные, 50-100 мм длиной, 30-60 мм шириной, заостренные, у основания округлые или сердцевидные, мелкопильчатые, сверху темно-зеленые, голые или с белыми волосками вдоль нижней части средней жилки, плотные и кожистые с впалыми жилками. . Черешки толстые, диаметром 0,8-2 мм, длиной 10-20 мм, желобчатые, красные с двумя выступающими темно-красными / коричневыми нектарниками с дополнительными цветками, по одному с каждой стороны дистального конца.Листья становятся красивыми красными, затем желтеют перед опаданием осенью.
Цветы
Цветы появляются большими гроздьями до сорока цветков на каждой подвесной кисточке, создавая потрясающий весенний вид. Каждый белый цветок имеет по пять лепестков, содержит как мужские, так и женские репродуктивные части и имеет сильный запах миндаля. Цветение обычно с мая по июнь. Опыление проводят пчелы и мухи.
Фрукты
После опыления цветов различными насекомыми они превращаются в субшаровидную или шаровидно-яйцевидную костянку длиной 6-8 мм и шириной около 5 мм.Этот красный фрукт созревает в течение лета и в конечном итоге становится темно-пурпурно-черным из-за присутствия антоцианов. Свежая костянка весит 130-210 мг. Текстура кожи (экзокарпия) блестящая, голая. Съедобный внешний слой (мезокарпий) плодов окружает косточку (эндокарпий). Твердый и шаровидный камень содержит одно семя. Каменистый эндокарпий физически защищает семена.
Фрукт хоть и съедобен, но имеет очень горький вкус и содержит ядовитые косточки, но такие птицы, как малиновка, краснокрылка, дрозд и рябинник, как следует из названия дерева, любят их, обеспечивая их ценным источником витамина С и других минералов.Семена не перевариваются птицами и поэтому распространяются повсюду через их помет. Помимо того, что они являются важным источником пищи для птиц, многие мелкие млекопитающие получают пользу от любого из упавших плодов.
Разновидности
Есть две разновидности:
- Черемуха обыкновенная Prunus padus var. Padus, Европа и Западная Азия
- Черемуха азиатская Prunus padus var. commutata, Восточная Азия
Традиционное использование и преимущества черемухи
- Было показано, что в небольших количествах цианистый водород стимулирует дыхание и улучшает пищеварение, также утверждается, что он полезен при лечении рака.
- Кора обладает слабым обезболивающим, мочегонным, жаропонижающим и успокаивающим действием.
- Настой применяется при простуде, лихорадке и т. Д.
- Кора собирается, когда дерево цветет, и ее можно высушить для дальнейшего использования.
- В прошлом черемуху использовали для лечения камней в почках и желчном пузыре, а при растворении с вином — для лечения кашля.
- Черемуха также используется в качестве средства для промывания глаз при конъюнктивите, а также для лечения стенокардии, бронхита, анемии и различных воспалительных заболеваний.
Использование в кулинарии
- Фрукты можно есть сырыми или приготовленными.
- Фрукты обычно имеют горький вкус и используются в основном для приготовления варенья и консервов. Цветы можно жевать.
- Молодые листья можно есть после приготовления.
- Молодые листья в Корее можно использовать как вареный овощ. Семена можно употреблять в сыром или приготовленном виде.
- Чай изготавливается из коры.
- Одно время ягоды использовали для ароматизации некоторых алкогольных напитков.
Прочие факты
- Зеленый краситель можно получить из листьев.
- Из плода можно получить краситель от темно-серого до зеленого.
- Дерево твердая, тяжелая, прочная, простая в обработке, хорошо полируется.
- Дерево очень ценится краснодеревщиками, деревянные ящики, ручки для инструментов, обручи для бочонков и для резьбы по дереву.
- Кора дерева, положенная у двери, должна была отразить чуму.
- Кора производит красновато-коричневый краситель и используется для окрашивания рыболовных сетей.
- Когда-то жители Шотландии думали, что это ведьмовское дерево, и были предупреждения не использовать дерево ни в каких целях.
- Листва токсична для всех видов домашнего скота, особенно для коз.
- Говорят, что из-за очень неприятного запаха коры ветки черемухи в сараях и других хозяйственных постройках могут отпугнуть грызунов.
- Цветы с болезненным ароматом миндаля привлекают многих насекомых, особенно пчел и мух.
Меры предосторожности
- Семена и листья состоят из цианистого водорода — яда, придающего миндалю характерный аромат.
- Этот токсин легко определить по горькому вкусу. Обычно горькие семена или фрукты нельзя есть.
- Однако в избытке он может вызвать дыхательную недостаточность и даже смерть.
- Гликозиды прулауразин и амигдалин, которые могут быть ядовитыми для некоторых млекопитающих, присутствуют в некоторых частях P. padus, включая листья, стебли и плоды.
Артикул:
https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=24798#null
https: // davesgarden.com / guides / pf / go / 31446/
https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=30057
https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Prunus+padus
http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx? Kempercode = g980 \
https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=prpa5
https://www.iucnredlist.org/species/172090/61616618
http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/rjp-45
https: // en.wikipedia.org/wiki/Prunus_padus
https://gd.eppo.int/taxon/PRNPA
Комментарии
комментария
Черешня, Prunus padus — Деревья и кустарники
Птичья вишня
Prunus падус
- Также наименование: Европейская Птичья Вишня, Каркас
- : Семейство розовых — Rosaceae
- Форма выращивания и высота: Кустарник или дерево. 2–12 м (7–40 футов).
- Цветок: Обычный (актиноморфный), довольно маленький, с сильным запахом.Чашечки 5, короткие, треугольные. Лепестков 5, белые, реже красноватые. Один плодолистик. Тычинок больше 20. Соцветие — многоцветковая, висящая кисть. Опыляется насекомыми.
- Листья: Чередуются на однолетнем побеге. Стебель цельный, почти безволосый с обеих сторон, иногда снизу коричневато-опушенный. Лезвие 5–10 см (2–4 дюйма), эллиптическое, заостренное, края с мелкими зубьями. Осенняя окраска различных оттенков бледно-желтого и красного цвета, наступает рано.
- Почки: Узкие, яйцевидные, длинные, остроконечные, коричневые.Края чешуи обычно светлее, чем остальная часть чешуи.
- Плод: Блестящая черная костянка с крупным семенем.
- Среда обитания: широколиственные леса, берега рек, прибрежные заросли, опушки леса. Тоже орнамент.
- Время цветения: май – июль.
Семейство
Вишня и сливы ( Prunus ) образуют род, насчитывающий около 200 видов. Большинство видов обитает в умеренной зоне Северного полушария. Черемуха эффектно цветет в начале лета. Он довольно требователен к растущему субстрату, но прекрасно себя чувствует и в тени.Однако при недостаточном освещении он дает меньше цветов и часто образует густые насаждения с поникшими ветвями.
Цветы с сильным запахом привлекают насекомых, особенно мух и пчел. Древесина и кора этого вида содержат ядовитый гликозид, который распадается на бензойный альдегид (масло горького миндаля) и синильную кислоту. Эти соединения вызывают сильный запах и вкус, которые действуют как эффективная защита от травоядных. Несмотря на это, гусеницы черемухи горностая ( Yponomeuta evonymellus ) часто покрывают деревья белой шелковистой паутиной и поедают листья.
Черные плоды черемухи горьковато-сладкие. Их можно использовать для приготовления вкусного ликера или для окрашивания шерсти, так как они дают бледно-сиреневый оттенок. В самой северной Лапландии доминирует подвид borealis . Это мохнатое растение с мягким ароматом.
→ Карта распространения
(Касвятлас, Хельсинкский университет)
Другие виды того же рода
Блэкторн,
Другие виды из того же семейства
Blackthorn, Burnet Rose, Cinnamon Rose, Common Hawthorn, Crab Apple, Crataegus grayana, Dewberry, Finnish Whitebeam, Glaucous Dog Rose, Karelian Rose, Raspberry, Red-Leaf Rose, Rowan, Rugosa Rose, Скандинавский кизильник, мягкая пуховая роза, шведский белый луч
Цветы из той же семьи
Лапочка альпийская, Лапочка альпийская, Мантия альпийской дамы, ежевика арктическая, борода оленя, морошка, репейник, клубника кремовая, лапчатка ползучая, рябина, ароматный репейник, большая черешня, клубника Hautbois, херб мундштук, морошка Лапчатка болотная, лапчатка таволга, горная авен, лапчатка норвежская, лапчатка каменная, лапчатка русская, сиббальдия, сибирская вальдштайн, лапчатка серебряная, серебристоцветник, лапчатка снежная, лапчатка весенняя, каменная ежевика, сера обыкновенная, лапчатка обыкновенная, луговица обыкновенная, луговица обыкновенная, обыкновенная лапчатка обыкновенная Земляника
Следуйте за нами!
Зимняя веточка Фрукты | светло-зеленые листья чередуются, ID
Фактов
|
Цветущая черемуха — (Prunus padus) Черемуха
Prunus padus , известная как черемуха , каркасная , плодовая ягода или Первомайское дерево , является цветущим растением из семейства розовых. Розоцветные.Это разновидность вишни, небольшого лиственного дерева или крупного кустарника до 16 м высотой. Это типовой вид подрода Padus , имеющий цветки в кистях. Он родом из Северной Европы и Северной Азии.
Распространение
Prunus padus произрастает в северной Европе и охватывает центральные широты Азии, включая Японию. Его распространение включает Британские острова, Данию, Норвегию, Швецию, Финляндию, Россию, Украину, Францию, Испанию, Португалию, Северную Италию, Австрию и Балканы.Первомайское дерево широко распространено в Анкоридже, Аляска, как интродуцированный вид, его в большом количестве высаживают ландшафтные дизайнеры и домовладельцы.
Описание
Английское название «каркас» относится к фруктам, обладающим вяжущими свойствами из-за содержания в них танинов.
Есть две разновидности:
- Черемуха обыкновенная Prunus padus var. padus , Европа и Западная Азия.
- Черемуха азиатская Prunus padus var. commutata , восточная Азия.
Экология
Цветки гермафродиты, опыляются пчелами и мухами. Фрукт охотно поедается птицами, которые не считают терпкость неприятной на вкус.
Черемуха горностая ( Yponomeuta evonymella ) в качестве растения-хозяина использует черемуху, а личинки могут поедать одиночные деревья без листьев.
Яд
Гликозиды прулауразин и амигдалин, которые могут быть ядовитыми для некоторых млекопитающих, присутствуют в некоторых частях P.padus , включая листья, стебли и плоды.
Использование
Плоды этого дерева редко используются в Западной Европе, но когда-то давным-давно его, возможно, ели дальше на восток. Согласно Геродоту, написанному около 2500 лет назад, странная раса мужчин и женщин, все лысые от рождения, которые живут, возможно, в предгорьях Урала, собирают плоды размером с боб с дерева, называемого понтийским, чтобы произвести из черного сока и из остатков фруктового осадка получается блюдо, подобное пирогу, причем этот сок и лепешки являются основной пищей лысых народов.Согласно А. Д. Годли, переводчику произведений Геродота, опубликованных в начале 1920-х годов, говорится, что казаки делают аналогичный сок из Prunus padus и называют этот сок таким же именем, как лысые мужчины называли свой сок в соответствии с Скифские торговцы, по словам Геродота, в средние века использовались в медицине.
Кора дерева, помещенная у двери, должна была отразить чуму.
Сорт commutata продается в Северной Америке как декоративное дерево под общим названием Mayday.Оно ценится за его выносливость и весеннее проявление ароматных белых цветов. Общее название Mayday tree не связано с сигналом бедствия Mayday, так как название этого дерева использовалось до того, как Mayday стал международным сигналом бедствия.
О табу на использование дерева сообщили уроженцы Адви, что на северо-востоке Шотландии, которые считались «деревом ведьм».
en.wikipedia.org
Продажа живых изгородей из черемухи, Prunus padus
Ознакомьтесь с нашими полными условиями и положениями здесь.
Доставка: Наша стандартная стоимость доставки:
- Маленькая коробка (заказы, содержащие только саженцы или укоренившиеся черенки) 7,20 фунтов стерлингов, включая НДС за заказ (БЕСПЛАТНО для заказов на сумму более 60 фунтов стерлингов, включая НДС)
- Стандартный ящик (Bareroots до 1,2 м) 11,40 фунтов стерлингов, включая НДС за заказ (БЕСПЛАТНО для ЗАКАЗОВ на сумму более 60 фунтов стерлингов, включая НДС)
- Большая коробка (Кастрюли до 7,5 л включительно) 15,00 фунтов стерлингов, включая НДС за заказ (БЕСПЛАТНО для ЗАКАЗОВ на сумму более 100 фунтов стерлингов, включая НДС)
- Деревья и хеджирование (Босые корни и деревья 1.2 мес. +) 18,00 фунтов стерлингов, включая НДС за заказ (БЕСПЛАТНО для ЗАКАЗОВ на сумму свыше 120 фунтов стерлингов, включая НДС)
- Поддоны (корневые шарики, большие горшки, деревья и т.