Ежевика кустистая: Ежевика — растение-целитель на даче

Ежевика — растение-целитель на даче

Ежевика в естественных условиях произрастает с незапамятных времен. В трактатах Древней Греции упоминается как лекарственное растение, излечивающее многие и многие болезни. В семействе розовых насчитывается более 200 видов ежевики, распространившихся по всем теплым континентам земного шара. В естественных условиях дикая ежевика занимает нишу влажных лесов, располагаясь в большинстве по берегам рек и заболоченным местам.

Ежевика кустистая (Rubus fruticosus). © Mervine ChelmiahСодержание:

Кратко о ежевике

Ежевика относится к группе полукустарниковых растений с гибкими плетистыми стеблями, вырастающими за вегетационный период до 3-10 м. Стеблевые побеги покрыты шипами, с цепляющимся загнутым кончиком, наподобие крючка. Эта особенность помогает им подняться по любой, рядом расположенной, опоре. Стебель отличается сиреневато-фиолетовыми оттенками, некоторые виды имеют сизый налет. Листовая пластинка сложная, состоит из 5-7 простых листочков, окаймленных пильчатым краем. Цвет листьев от интенсивно зеленого до серовато-зеленых оттенков, снизу обычно опушенных жесткими короткими волосками.

Цветки актиноморфные, пятилепестные, белые, бледно– или темнорозовые. Зацветает она в конце мая и цветет до осени, постепенно формируя свой урожай. Цветки собраны в кистевидные соцветия. Продолжительность цветения отдельного цветка 3-5 дней. Цветки раскрываются постепенно, что растягивает период формирования и созревания ягод с конца июля и до октября включительно. Урожай ежевики убирают поэтапно, имея продолжительное время свежие ягоды.

Плод – сборная костянка. Ягодой называется условно. По форме ягоды округлые, продолговатые, конусовидные. От плодоложа не отделяются, что значительно удлиняет срок хранения ягод. Окраска ягод включает широкую гамму цветов – от белой, желтой, красной, фиолетовой до черной.

Селекционерами выведены более 300 сортов и гибридов, отличающихся длиной вегетационного периода, сроками созревания, формой и вкусом ягод, устойчивостью к поражению болезнями и вредителями.

В России распространены, в основном, 2 вида ежевики:

• Ежевика сизая (Rubus caesius),
• Ежевика кустистая (Rubus fruticosus).

Каждый из них имеет свои синонимы. Первый вид называют собственно ежевикой (от словосочетания еж-ягода), ожиной, ажиной, а второй более известен как куманика.

Отличительной чертой видов является сизый налет, покрывающий черные ягоды ежевики сизой и его отсутствие на куманике.

Ежевика сизая (Rubus caesius). © Rolf Müller

Химический состав ежевики

Богатый химический состав ежевики вывел ее в свое время на одно из первых мест по лечебным свойствам.

Ягоды ежевики содержат белки, жиры, углеводы, сахара (около 6% глюкозы, сахарозы, фруктозы), пищевые волокна. Большое количество витаминов, в том числе «С», «Е», «К», «РР», группы «В» (включая «В1»,«В2», «В5», «В6», «В9»), значимость которых для здоровья трудно переоценить. Значительный перечень элементов из химической таблицы находятся в больших количествах не только в ягодах, но и в листьях ежевики: медь, цинк, железо, магний, марганец, калий, кальций, натрий и другие. 100 г свежих ягод обеспечат организм необходимым количеством полезных веществ и окажут лечебное действие на больные органы.

Лечебные свойства ежевики

Ежевика обладает уникальным свойством восстановления организма после перенесенных травм, больших операционных вмешательств. Ягоды способствуют нормализации гемоглобина и обмена веществ после перенесенных заболеваний. Регулярное употребление чаев с использованием листа ежевики, позволит снизить АД, укрепит сосуды, очистит их от «бляшек».

Чудотворные ягоды помогут при заболеваниях мочеполовой системы, воспалении желчного пузыря. Античные целители считали, что ягоды ежевики могут исцелить подагру, артроз, помочь при кровотечениях, онкологии. Ягоды ежевики обладают антиоксидантными свойствами, отодвигают наступающее старение организма.

Сорта и гибриды ежевики

Вышеперечисленные качества подтверждают, что ежевика должна войти хозяйкой на каждый дачный участок. Однако ее распространение в России и СНГ пока весьма ограничено. В промышленных количествах она выращивается в США и Англии. В РФ больше внимания уделяется ее сестре – малине. Такое отношение связано с необычайной колючестью ежевики. Однако, в настоящее время рынок предлагает много сортов гибридного происхождения отечественных и зарубежных, у которых отсутствуют шипы.

Растения формируют высокие урожаи, практически не повреждаются болезнями и вредителями, но в процессе селекции потеряли способность противостоять морозам и нуждаются (в холодных регионах) в укрытиях на зиму. Выведенные сорта объединены в группы садовой ежевики.

Ежевика кустистая (Rubus fruticosus). © euphro

По скорости отдачи урожая сорта ежевики относят:

• к ранним, отдают урожай в июле,
• средним — в августе,
• поздним — в сентябре-октябре.

Сорта, в свою очередь, по биологическим особенностям делятся на 3 группы.

Росяника (росяниковые), отличительной чертой служит отсутствие поросли. Размножается укоренением верхушек (как крыжовник). К группе росяниковых относятся гибридные сорта ежевики, полученные от скрещивания с малиной. Эти сорта называют малино-ежевичными гибридами и выделены в подгруппу «росянки» или «росянковые» Они отличаются разноцветьем ягод (желтые, белые, красные, черные) и приобретением способности к формированию незначительной корневой поросли.

Куманика, обладает прямыми побегами. Свойственно образование множественной поросли, которой она может размножаться.

Ежевика полустелющаяся, имеет полукустарниковую форму с незначительной порослью. Размножается укореняющимися верхушками и порослью.

Сорта росяники

В группу входят бесшипые и шиповатые сорта со стелющимися побегами. Горизонтальные, до 4-5 м, побеги нуждаются в опорах, что усложняет уход за ними в холодных регионах (укрытие на зиму). Рекомендуемыми сортами являются сортогибриды Силван, Изобильная, Блэкберри, Ручей, Мертон Торнлесс. Последние 2 сорта — бесшипые.

Из сортов ежемалины, созревающих одновременно с малиной, можно порекомендовать бесшипые Торнлесс Логанберри, Букингем, Тайберри и с шипами – Логанберри, Тайберри, Санберри.

Ежевика сизая (Rubus caesius). © Göran Schmidt

Сорта куманики

Сорта куманики отличаются крупностью ягод, хорошей зимостойкостью (-20 °С), что позволяет выращивать эту ежевику в холодных регионах. Куст крепкий с вертикальными стеблями. Для дачи наиболее знакомы сорта Рубен, Авагам, Газда. Недостатком является шиповатость кустов. Желающим развести сорта куманики следует обратить внимание на ремонтантный сорт Рубен. Выносит морозы до -30 °С. Рекомендован для холодных регионов России. Как двулетняя культура отдает урожай в июне. Может выращиваться как однолетняя (под зиму срезается вся надземная часть), но при этом созревание плодов сдвигается на август-сентябрь. Сорта Навахо, Оркан, Апаче не имеют шипов, но среди любителей ежевики распространены незначительно.

Сорта ежевики полустелющейся

Сорта имеют общие черты с росяникой и куманикой. Полукустарник с длинными побегами, нуждающимися в опорах. Большинство сортов не имеет шипов: Агатовая, Торнфри, Лох Тэй, Блэк Сатин.

Для начинающих садоводов всех регионов России можно порекомендовать сорта Авагам (ранний), Агатовая и Трипл Краун (средние), Торнфри и Гигант (поздние). Из категории морозоустойчивых, способных переносить морозы без укрытия до -30..-40 °С – Флинт, Агавам, Дароу. Урожаи формируют высокие, не подвержены заболеваниям.

Ежевика кустистая (Rubus fruticosus). © Mervine Chelmiah

Выращивание ежевики на даче

Самое сложное при выращивании ежевики – подобрать место посадки. Она на одном месте растет более 15-20 лет, причем успевает за это время при помощи корневой поросли «прошагать» до середины участка, не только своего, но и соседей. Отдельно выделять участок под ежевику (как под малинник) не имеет смысла, если не заниматься этой культурой специально. Если ежевику выращивать отдельным участком, целесообразно остановиться на сортах куманики, которая не образует корневой поросли.

Вторая (приятная) сложность – выбрать сорт. Он должен в холодных регионах хорошо переносить морозы, формировать надземные побеги средней длины, не формировать или формировать ограниченное количество корневых побегов и быть высокоплодородным.

Выбор места и подготовка почвы

Удобнее всего поместить ежевику вдоль забора или подсобных строений, на слегка продуваемом ветром участке. Ветерок необходим для опыления. Ежевика – самоплодная культура, ей не нужны растения-опылители, но ветерок необходим такой, чтобы не мешал пчелам работать. Особой освещенности культура не требует и хорошо плодоносит на освещенных участках и в тени. В последнем случае со временем мельчает и теряет вкусовые качества плодов. Шиповатые и колючие сорта – великолепная защита от непрошенных гостей.

Во всех регионах лучшим временем посадки считается весна, на юге хорошо приживается и при осенних посадках. К почве не требовательна.

Посадку проводят в посадочные ямы, соответствующие размерам корневой системы. Готовят смесь из 0,3-0,5 ведра перегноя, 100 г нитрофоски или фосфорно-калийного удобрения соответственно 80 и 40 г. Ежевика не капризна. Можно использовать и другие дозы и соотношения. Внесение под посадку удобрений станет хорошим заделом и не потребует в ближайшие 3-4 года никаких подкормок.

Почву на дне посадочной ямы хорошо перемешивают с перегноем и половиной дозы минеральных туков. Помещают в середину черенок, засыпают землей, смешанной со второй половиной нормы удобрений. Хорошо утрамбовывают (не ногами) для лучшего сцепления корешков с почвой. Внимание! Поливают через несколько дней после посадки. В зависимости от сухости почвы — через 3-4-5 дней.

Черенки и корнесобственные кустики перед посадкой на 10-15 часов помещают в раствор корневина, можно просто в воду.
Посадочные ямы (в зависимости от способности сорта к разрастанию) размещают на расстоянии 0,8-1,0 м.

Ежевика сизая (Rubus caesius). © Kadri

Уход за ежевикой

Полив в первый год необходим для лучшего развития корневой системы. За вегетационный период проводят 3-4 полива. В последующие годы — только при необходимости. При сухой погоде рекомендуется полить во время цветения и формирования урожая. В сырое лето ежевика не нуждается в поливе.

Для улучшения воздухообмена необходимо рыхление, особенно если почвы тяжелые или плотные.

В течение сезона подкормки не проводят. Осенью перед уходом на зимний покой или весной можно под ежевику раз в 3-4 года внести перегной, птичий помет в виде растворов или по 2-3 стакана золы (под разросшиеся кусты) и раз в 2-3 года (поочередно с органикой) фосфорно-калийные или комплексные удобрения (нитрофоску, кемиру и другие) в пределах 100-120 г.

Как двулетняя культура, ежевика нуждается в ежегодной обрезке. Кусты формируют побеги текущего года. Уходят на зимовку и на второй год зацветают и формируют урожай. Осенью они подлежат полному удалению. Чтобы ограничить разрастание кустов и получать ежегодный высокий урожай можно предложить следующую систему проведения обрезки ежевики.

1. Первая обрезка ранневесенняя до набухания почек. Проводят санитарную обрезку, удаляя, тонкие, кривые, растущие внутрь, сухие. Каждый взрослый куст имеет 8-9 здоровых побегов. Остальная мелочь в течение теплого сезона удаляется, чтобы не тратить питательные вещества на развитие не нужных стеблей.
2. Пинцировка. Проводится она примерно в начале лета, когда стебли нынешнего прироста подрастут. Их укорачивают на 15-20 см. Пинцировка способствует ветвлению побега, что увеличит количество плодоносных стеблей на будущий год.
3. Во второй половине лета повторяют обрезку этих стеблей. Укорачивают основную отросшую ветку до 50-60 см. и боковые — на 1/3-1/4 длины. На будущий год они значительно увеличат урожайность куста. Плодущие побеги не трогают. Они формируют урожай и осенью будут срезаны под корень.
4. Последняя обрезка проводится осенью после уборки урожая. Убирают отплодоносившие побеги. Укорачивают молодняк, если опять сильно разросся к этому времени. С санитарной целью очищают куст от слабых, больных поврежденных стеблей. Молодую поросль частично оставляют до весны. Если не будет нужна, можно вырезать или оставить для развития кроны 1-3 сильные ветки.

Ежевика кустистая (Rubus fruticosus). © euphro

Подвязка и укрытие на зиму ежевики

В южных регионах и частично в средней полосе ежевику на зиму не укрывают, особенно, если выращиваются морозоустойчивые сорта.

При наземном выращивании ежевика занимает много места, позже вступает в плодоношение, поэтому ее целесообразно выращивать шпалерным методом. Располагаясь на опорах, культура лучше освещается, начинает плодоносить на 2-й год. В холодных регионах с длительными высокими морозами ежевику лучше на зиму укрывать. Стебли снимают с опор, связывают по несколько вместе и аккуратно укладывают на землю. Сверху укрывают лапником, сухими листьями или укрывным материалом (спандбонд и др.). Выпавший снег прекрасно защитит кусты ежевики.

Размножение ежевики

Как и все кустарниковые, ежевика размножается семенами и вегетативно делением куста, отводками, черенками (зимними и зелеными летними), верхушками стеблей.

Семенное размножение ежевики

При размножении семенами сеянцы ежевики сохраняют отличительные черты материнского растения. Перед высевом в парник или другое приспособление семена стратифицируют. На постоянное место высаживают сеянцы после развития 4 листьев.

Ежевика сизая (Rubus caesius). © Robyn Burnham

Вегетативное размножение ежевики

Отводками

При размножении отводками аккуратно пришпиливают в неглубокие канавки верхушки побегов или молодой сильный побег. Укрывают почвой. В течение теплого сезона поливают и подкармливают раствором нитрофоски или кемиры. Отводки укореняются через месяц, но подлежат отделению от родительского растения и пересадке на постоянное место на следующую весну.

Черенками

Для черенкования осенью раскапываем куст. Отделяем 2-3 летние корни и режем на отдельные черенки примерно 6-8 см. Храним во влажном песке в прохладном месте (подвал, овощная яма). Ранней весной высаживаем строчным методом в борозды глубиной 15-20 см. После укоренения на следующий год переносим на постоянное место выращивания.

Для размножения зелеными черенками в июле нарезаем черенки с 3-4 почками. Нижнюю часть черенка обрабатываем корневином или другим стимулятором и высаживаем в стаканчики или горшочки с подготовленным грунтом. После укоренения (если емкость маленькая) можно пересадить сеянец в большую емкость до весны или уже весной высадить на постоянное место.

Делением куста

При необходимости переноса ежевики на другое место или с целью омоложения старый разросшийся куст выкапывают и делят острым ножом на несколько частей так, чтобы каждая имела 2-3 крепких побега. Разделенные части куста обмакивают или выдерживают в корневине несколько часов и высаживают на новое место.

Болезни и вредители ежевики

Ежевика практически не болеет и не повреждается вредителями. Если обнаружены на стеблях лиловато-коричневые пятна, шелушение коры, трещины на отдельных участках, значит ежевика повреждена грибком (дидимеллой пурпуровой). Ранней весной до распускания почек кусты опрыскивают 1% раствором медного купороса или 15 раствором бордосской жидкости. В последующее время больные растения обрабатывают каждые 15-20 дней растворами противогрибковых бипрепаратов — фитоспорином, алирином, гамаиром.

Химические средства защиты на ягодниках применять нельзя. При появлении тли, долгоносика растения опрыскивают актофитом, битоксибациллином и другими биопрепаратами.

Использование ежевики в ландшафтном дизайне

Ежевика мало распространена на дачных участках. Но ее практично использовать для зеленого ограждения, особенно сорта с шипами и колючками. Ею укрепляют и заодно декорируют оползневые песчаные откосы. Закрывают задние стенки хозяйственных строений. В Европе до последнего времени полукустарниковые виды ежевики использовали как бордюрные растения.

описание и разновидности, полезные свойства, уход и заболевания

Ежевика — ягода, которая относится к роду Рубус из семейства Розовых. В Европе эта ягода не выращивается в промышленных масштабах. А вот в Америке ежевика культивируется в больших количествах. Лидером по выращиванию этого растения является Мексика. В нашей стране ежевику можно встретить как в садах, так и в дикой природе.

Ежевика кустистая относится к многолетним кустарникам, которые имеют гибкие корневые побеги и острые шипы. Растение отличается стабильным урожаем и хорошей устойчивостью к разным заболеваниям и вредителям. Если у растения есть опора, то оно может вырастать до 2 метров в высоту. В период цветения ежевика является хорошим медоносом. Цветки такого растения имеют белый окрас и могут достигать 3 сантиметров в диаметре. Период цветения зависит от сорта. Зачастую цвести растение начинает в начале июня. Плоды созревают к концу августа. Они имеют чёрный окрас с небольшим сизым налётом.

Полезные свойства

Ягоды ежевики являются очень полезными, так как это настоящий кладезь витаминов. Созревшие ягоды содержат в себе каротин и такие витамины как С, К, Р и Е. В составе плодов присутствуют минералы бария, меди, железа, фосфора, натрия и кальция. Растение богато на фруктозу, глюкозу, клетчатку и органические кислоты. Все эти компоненты позитивно влияют на иммунную систему человека. Сок из ягод принимают во время бронхита, ангины и колита. В качестве наружного средства сок используется для лечения ран, заболеваний дёсен, трофических язв и экзем.

Ежевика не имеет противопоказаний. Однако не следует забывать об индивидуальной непереносимости этих ягод, которая может спровоцировать аллергическую реакцию. Симптомы аллергии представлены рвотой, отёком слизистой, тошнотой и проблемами с пищеварением.

Разновидности

Всего известно около 40 видов ежевики. К самым популярным относятся следующие сорта:

• Агавам. Это американский сорт, который отличается хорошей морозостойкостью. Такое растение имеет мощные побеги, которые формируют арку. Ягоды имеют кисло-сладкий вкус, средний вес одной ягодки — 3 г. Плоды созревают в августе. Сорт отличается хорошей урожайностью и устойчивостью к таким заболевания как антракноз, ржавчина и стеблевой рак.
• Дарроу. Растение отличается хорошей урожайностью и морозостойкостью. Кустарник сильный и имеет прямостоячие побеги. Кожура ягод глянцевая, вкус кисловатый. Форма ягод вытянутая.
• Логанберри. Это гибрид, который получен в результате скрещивания крупной красной малины и садовой ежевики. Несмотря на то что этот сорт является декоративным, ягоды имеют хороший вкус. Этот полукустарник может вырастать до 2 метров в высоту. Созревание ягод идёт постепенно и длится с августа до начала первых заморозков.
• Тейлор. Эта разновидность отличается длительными периодами цветения и плодоношения. Куст имеет ребристые побеги красного цвета с большим количеством колючек. Растение плохо переносит зиму, поэтому его нужно утеплять.

Технология посадки

Ежевику можно высаживать как в тенистых, так и на солнечных участках. Единственное отличие заключается в том, что в тени побеги растения вытягиваются. Опытные садоводы рекомендуют высаживать такой кустарник вдоль забора — ежевика будет иметь опору и защиту от ветра.

Высаживать ежевику следует на средне суглинистый грунт, который имеет небольшую кислотность и хорошее дренирование.

Высадку отростков лучше всего производить весной, так вы убережёте растение от обморожения. Корневые черенки следует укладывать на глубину 5−8 см. Если отпрыск зелёный, то лунка должна быть глубиной 10−15 см. На дно посадочной ямы следует уложить компост или перегной. Рекомендуется добавлять суперфосфат или сернистый калий.

Ростовую почку (она находится у основания стебля) следует заглублять в землю максимум на 3 см. Засыпать яму нужно смесью почвы, перегноя и удобрения. После посадки растение нужно хорошо полить и сделать лунку.

Расстояние между лунками зависит от сорта, так как разные кустарники разрастаются по-разному. Оптимальное расстояние между рядами составляет от 1,8 до 2 метров.

Особенности ухода

Обрезка

Существует несколько этапов обрезки растения:

1. Первая обрезка проводится через год после высадки. Это нужно для того чтобы растение хорошо укоренилось;
2. Вторая обрезка проводится весной на второй год после посадки. Это нужно для того чтобы улучшить урожайность.

До появления первых весенних почек следует обрезать все омертвевшие ветки. В период с мая по июнь куст следует немного проредить, вырезать совсем молодые побеги. В июне рекомендуется также провести обрезку слабых побегов.

Подвязывание стеблей

На второй год после посадки следует подвязать растение к опоре. В качестве опоры могут использоваться арки, веерообразные конструкции — все зависит от фантазии садовода. Если ветка плохо гнётся, то не нужно применять силу, так как её можно легко сломать.

Полив и подкормка

Ежевика хорошо переносит засуху, однако следует следить за тем, чтобы почва не пересыхала. Во время созревания ягод куст нуждается в дополнительном поливе. Вносить удобрения рекомендуется непосредственно под куст один раз в год.Для подкормки используется аммиачная селитра. На четвертый год после посадки можно вносить компост или перегной.

Подготовка к зиме

Подготовка к зиме заключается в пригибании веток к земле и укрытии кустарника плёнкой и рубероидом. Если куст замёрзнет, то плодоносить он будет только через год, поэтому растение нужно хорошо утеплять. Перед зимой рекомендуется мульчировать почву перегноем.

Способы размножения

Размножать стелющуюся ежевику можно отводами. Самый простой способ — размножение верхушечными отводками. Такая процедура проводится весной. Для получения нового растения можно использовать любой сильный побег. Его нагибают к земле и прикапывают. После появления первых почек новое растение можно отделить от материнского.

Размножение при помощи горизонтальных отводов предполагает закапывание бокового побега по всей длине. Лучше всего такую процедуру проводить весной. Размножение корневыми частями тоже возможно. Однако некоторые сорта имеют очень маленькие корневища. Высаживать отпрыски следует с мая по июнь. Высаживая растение в такой период, вы точно будете точно уверены, что растение приживётся на новом месте до начала холодов.

Заболевания

Малина и ежевика подвергаются одним и тем же вредителям и заболеваниям. Чаще всего встречаются следующие заболевания:

1. Мучнистая роса;
2. Ржавчина;
3. Антракноз;
4. Белая пятнистость;
5. Серая гниль;
6. Пурпурная пятнистость.

Ржавчина, которая поражает растение, может быть нескольких форм: бокальчатая и столбчатая. Первой формой страдают растения, которые растут недалеко от кедров и сосен. Столбчатая ржавчина характерна для очень слабых растений.

Зачастую заболевание возникает в начале лета и проявляется в виде точек оранжево-коричневого цвета. Если вовремя не вылечить растение, то можно потерять до 60% урожая. Для лечения используются препараты, которые в своём составе содержат серу.

Антракноз возникает в том случае, если очень долго длится дождливая погода. Заметить это заболевание можно по овальным фиолетовым пятнам. Со временем листья приобретают красноватую кайму. Для борьбы с заболеванием используются такие же препараты, что и для лечения ржавчины.

Белая пятнистость встречается очень часто. Листья и побеги растения покрываются бледно-коричневыми пятнами.

Пурпуровая пятнистость губительно влияет на почки растения, листья начинают сохнуть и со временем опадать.

Серая гниль начинает активно развиваться при влажной погоде. В первую очередь поражаются ягоды. Чтобы это заболевание не возникало, куст следует высаживать на просторной местности.

Главный враг ежевики — мучнистая роса, которая покрывает белым налётом весь кустарник. Профилактика болезни заключается в полном выполнении агротехнических правил выращивания этой культуры.

Вредители кустарника

Ежевику могут поражаться следующие насекомые:

1. Клещи;
2. Тля;
3. Гусеницы бабочки;
4. Малинная почковая моль.

Борьба с вредителями предполагает опрыскивание карбофосом или актелликом. Весной следует проводить профилактическую обработку кустарников.

Ежевика кустистая Торнфри «Thornfree»

Торнфри — это полу-стелющееся растение, средней раскидистости. Побеги достигают высоты до 4 метров, на них отсутствуют колючие шипы. Плодоношение наступает на 2 год. Черные, овальной формы ягоды достигают массы 5 г, содержат витамины С, Е, Р, РР, К, А, B, а также микроэлементы: калий, фосфор, магний, кальций, железо. Они отличаются сладким вкусом, но имеют низкую транспортабельность. При надлежащем уходе, с одного куста садоводы собирают до 15 кг. Созревают плоды в начале августа — середине сентября. Ежевику едят в сыром виде, на зиму из неё варят варенья, компоты, джемы.

Посадка

Сорт имеет низкую морозостойкость, до -17 C, но устойчив к стеблевому раку, антракнозу, ржавчине. Купить ежевику можно для средней полосы России или южной Сибири, но кусты на зиму придется укрывать. Растение любит солнечные участки, хорошо растет на плодородных влагоёмких почвах, питание кусту даёт мощное корневище. Посадить саженцы лучше траншейным методом, на расстоянии 2,5–3,0 метра, в конце апреля до появления на растениях почек. 

• Р9 — квадратный горшок, его размеры 9см*9см*9см
• С1 – контейнер 1 л
• Ком – растение с комом земли (мешковина+сетка)
• о/с или Ø – обхват ствола дерева (см)
• ОКС – открытая корневая система (голый корень)
• St — штамбовое дерево
• MSt — многоствольное дерево

Доставка растений осуществляется ежедневно.

В нашем питомнике есть несколько видов транспорта:

• легковой автомобиль — Минивэн (расчет стоимости доставки 40 р./1 км.)
• грузовой автомобиль — «ГАЗель-фермер» (расчет стоимости доставки 70 р./1 км.) 
• 3 манипулятора (расчет стоимости доставки 60 р./1 км. + минимальный выезд по МКАДу 8000 р.)

Оформив заказ на нашем сайте, менеджер с Вами свяжется, проинформирует о способах доставки и рассчитает стоимость.

Мы заранее подготовим посадочный материал и оперативно доставим заказ в указанное Вами время и место.

Сезонное угощение из сада: ежевика

Ежевика, которую часто
по ошибке называют «черной малиной»,
действительно является близким
родственником малины, но при этом имеет
отличный состав ягод и несколько иные
предпочтения как ягодная культура.

Ежевика — многолетний
полукустарник до 2 м в высоту. Ежевика
бывает колючая и бесшипная, стелющаяся
и прямостоящая. Это растение относится
к семейству розоцветных и имеет небольшие
пятилепесковые цветки со слабым и нежным
запахом. Для стелющихся сортов требуются
опоры, прямостоячими сажают вдоль
дорожек на шпалерах, а из колючих и
прямостоячих получаются прекрасные
живые изгороди. Большинство разновидностей
ежевики требуют укрытия на зиму. Зато
она легко переносит засуху, а также
нетребовательна к почвам, хотя в начале
жизни и требует подкормки.

Садоводы северных
регионов больше ценят стелющиеся сорта
ежевики — за размер и хорошие вкусовые
качества ягод, а также за восприимчивость
к местным типам почв. Например, ежевика
кустистая Thornless Evergreen
(Rubus fruticosus
Thornless Evergreen)
отлично культивируется в питомниках
растений Ленобласти. У нее некрупные
плоды фиолетово-черного оттенка, круглые,
около 3 грамм, свежего кисловато-сладкого
вкуса, с оттенком чернослива. А вот сорт
ежевики кустистой Black Satin (Rubus
fruticosus Black Satin). Имеет плоды
иссиня-черного цвета, короткоконические,
4-5 см в диаметре, более сладкого вкуса
и очень сочные. У этого сорта более
длительный период цветения, и более
поздний период созревания — конец
августа. И третий достаточно популярный
сорт, который нельзя не упомянуть, это
ежевика кустистая Thornfree. У нее еще более
крупные, чем у сорта Black Satin, ягоды,
насыщенного фиолетово-чернильного
колорита, сладкие, очень ароматные, с
легкой кислинкой и чуть вытянутой формы.
Этот сорт имеет, кроме всего прочего,
прочные ярко-зеленые листья, которые
смотрятся весьма декоративно и украшают
садовые и загородные участки. Ягоды ежевики богаты витаминами, минералами и ценными кислотами, которых в ней больше, чем в малине. А из ежевичных листов заваривают чай с медовым вкусом.

Ежевику лучше всего
высаживать на солнечном, закрытом от
света месте. Для повышения количества
света следует располагать кусты рядами
по направлению с севера на юг, оставляя
между ними не менее 1,5 — 2 м при посадке.
Почва должна быть насыщенной, поэтому
для ежевики рекомендуется добавлять в
грунт органические, фосфорные и калийные
удобрения. А хорошо мульчированная
почва и обильные поливы позволят вам
снимать обильные урожаи каждый год
жизни благодарного растения.

Питомники растений
Botanicum предлагают разнообразные сорта
ежевики, а также подобные консультации
по посадке, удобрению и уходу за ними.

Ежевика Кустистая | Центр садоводства «Росток» в Курске

Ежевика садовая является ближайшей родственницей малины, основное отличие этой культуры в цвете и вкусовых качествах ягод. Уход и выращивание ежевики на приусадебных участках в климатических условиях Подмосковья более затруднителен, нежели выращивание малины, так как побеги этих темноплодных кустарников чаще подвержены к губительному влиянию заморозков. Если же выбрать сорта ежевики, оптимальные для средней полосы, можно получить весьма неплохой урожай.
В последние годы садоводы-любители все больше стали заниматься выращиванием ежевики. Культура на сегодняшний день малораспространенная, но в последнее время все больше становится популярной, у нее есть ряд преимуществ и лимитирующих факторов (подмерзание побегов и недостаток посадочного материала).
Растение ежевики представляет собой кустарник, имеющий многолетнее корневище. Побеги и двухлетние стебли покрыты прямыми или изогнутыми шипами длиной до 1 см. При описании сортов ежевики обязательно упоминается, к какой группе принадлежат кустарники по характеру роста стеблей: росяника (со стелющимися стеблями) или куманика (с прямостоящими стеблями). В зависимости от этого определяется и агротехника ежевики – каждая группа имеет свои особенности выращивания.
Побеги в поперечном разрезе имеют пятигранную форму. Листья у ежевики сложные, 3—5-листочковые. Цветки собраны в кистевидные соцветия, крупные, обоеполые, самоопыляемые. Срок цветения растянут, более длительное цветение характерно для росяники. Ввиду позднего срока цветения ежевике не страшны возвратные низкие температуры. Имеются ремонтантные формы. Плод ежевики — сложная костянка.
Оптимальные сроки посадки саженцев ежевики — осенью в конце сентября и весной в апреле, но весной нельзя сильно затягивать с посадкой, так как в южном регионе быстро наступают высокие температуры, отсутствуют атмосферные осадки и саженец может не успеть прижиться. Посадку лучше производить в небольшую траншею, предварительно внести удобрения для ягодных культур и перегной или компост. Корневую систему саженцев необходимо окунуть в болтушку, стебель обрезать на высоте 25 см от уровня почвы. Саженцы рекомендуется высаживать в ряд. Схема посадки садовой ежевики — 0,8—2 х 2—3 м. После посадки отпрыск обрезают над почвой, обильно поливают и окучивают. Ежевику сажают укорененными верхушками и дают на 20% больше органических и минеральных удобрений, чем на малину.

Ежевика – сорта, описание, полезные свойства, выращивание

Ежевика знакома человеку еще со времен Средневековья, но тогда ее еще не использовали как пищевой продукт, но применяли в лечебных и магических целях. В России люди называли ее еж-ягода из-за колючек на ветках, очень похожих на иглы ежа. Кусты высаживали около домов для защиты от воров и лесных злых духов.

Родина ежевики — Северная Америка, в 19 веке люди впервые одомашнили дикие виды растения, и уже через несколько лет его начали культивировать в некоторых странах Европы. Постепенно этот колючий кустарник заинтересовал многих садоводов, благодаря хорошей урожайности и отличному качеству ягод. Сегодня ежевика выращивается на Ближнем Востоке, Кавказе и во многих европейских странах. На территории России ягода растет в основном в дикорастущем виде. Существует мало окультуренных сортов, способных пережить местные суровые условия.

Ежевика растет на кустах или кустовых лианах с гибкими колючими ветвями, относится к семейству Рубус. Цветение начинается в июне белыми цветами, собранными в соцветия в виде кисти. Ягоды — сложные костянки, очень похожи на малину, в процессе созревания сначала приобретают зеленый, затем красный и темно-фиолетовый, черный цвет, иногда с налетом. На вкус ежевика сочная, кисло-сладкая и чуть смолистая, сок красит кожу и одежду. Плоды средние или крупные, бывают круглыми или удлиненными. У стелющихся сортов ягоды крупнее, чем у прямостоячих. Сбор урожая проводится в августе–сентябре, собирать нужно только хорошо поспевшие плоды, сорванная зеленая ежевика уже не созреет.

Сорта

Во всем мире существует около 300 видов ежевики, на территории России их растет несколько десятков. Самые распространенные — кустистая и сизая ежевика. Из сортов очень популярные следующие:

• Честер, полустелющийся сорт, дает крупные фиолетовые ягоды овальной формы, весом до 8 г. На вкус плоды сладкие с небольшой кислинкой. Кусты без шипов, переносят морозы до 26 градусов. Ягоды не мнутся и долго сохраняют красивый вид;
• Рубен, дает крупные темно-фиолетовые ягоды до 5 см в длину. Куст с очень гибкими ветвями, без шипов. Плодоносит до наступления морозов, которые переносит хорошо;
• Полар, дает ягоды овальной формы, насыщенного черного оттенка, сладкие с приятным послевкусием. Плодоносит с июля по сентябрь. Куст очень устойчив к болезням и вредителям, ягоды можно подвергать транспортировке;
• Изобильная, плодоносит крупными ягодами удлиненной формы, насыщенного черного цвета. Кустарник стелющийся, отличается мощными побегами с шипами. Зимой обязательно нужно укрывать;
• Карака Блэк, гибрид малины и ежевики. Куст плодоносит крупными плодами сильно вытянутой формы, суженными внизу. Мякоть плотная, ягоды долго хранятся. На кустах очень острые шипы, плодоносит с июня по август. Иногда листья желтеют, но это для данного сорта нормальное явление. Зимой растение нуждается в укрытии;
• Гай, круглые, сочные ягоды темно-черного цвета, блестящие и сладкие. Плоды плотные, долго хранятся и хорошо переносят транспортировку.

Польза и вред

Ежевика давно ценится человеком как целебное, полезное растение и дает очень низкокалорийные ягоды, 100 г содержат 33 ккал. В сочных и вкусных ягодах содержится 88% воды, витамин С, РР, токоферол, ретинол, тиамин, рибофлавин, бета-каротин и пиридоксин. Из минеральных веществ ежевика богата калием, фосфором, кальцием, содержит магний, натрий, марганец, железо, медь, цинк, клетчатку, природные сахариды и белки. В мякоти есть фенольные соединения и дубильные вещества, антиоксиданты, антоцианы и гликозиды.

Ежевика очень полезна для организма:

• нормализует работу головного мозга;
• способствует ускорению оттока желчи;
• освобождает почки и печень от токсинов, нормализует работу;
• понижает внутричерепное и артериальное давление;
• очищает сосуды от холестерина;
• уплотняет стенки кровеносных каналов;
• устраняет физическую и эмоциональную усталость;
• понижает температуру тела;
• защищает и лечит организм от вирусов;
• способствует выведению камней из полостей органов;
• снимает воспаление мочеполовых органов;
• уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
• предотвращает раннее старение тканей;
• ускоряет пищеварительный процесс;
• очищает кишечник;
• облегчает работу желудка.

Листья растения содержат большое количество аскорбиновой кислоты и антиоксидантов. Приготовленный из листьев чай помогает при проблемах с кожей, экземе и дерматитах. Отвары из листьев эффективны при остеохондрозе, грыжах, болезнях суставов. Корни используют для приготовления отваров, которыми полощут горло и ротовую полость, используют при камнях и песке в почках.

Ягоды не рекомендуется употреблять в пищу при некоторых проблемах со здоровьем:

• тошнота и расстройство кишечника;
• высокая кислотность желудка;
• болезни тонкого кишечника и желудка;
• патологии почек;
• нарушения работы сердечных мышц;
• аллергическая реакция на плоды.

Применение в кулинарии

Ягоды ежевики очень вкусны в свежем виде, широко используют плоды в кулинарии для приготовления джема, мармелада, варенья, в качестве начинки для выпечки. Очень вкусные и полезные компоты и соки из ягод, готовят из них настойки и сиропы. В Европе крупными ягодами ежевики украшают торты, пудинги и пирожные. Используют ягоды как натуральный краситель для приготовления десертов, французы для аромата добавляют плоды в ликеры, наливки и плодовые вина. В Юго-Западной Азии ежевику кладут во фруктовые салаты, молочные и мясные блюда.

Сырный десерт с ежевичным соусом

Ингредиенты:

• 230 г сметаны;
• 3 ст. л. сахарной пудры;
• 350 г сливочного сыра;
• 1 ч. л. сока лимона;
• 300 г ежевики;
• 1 ст. л. сахара;
• ¼ ч. л. ванилина.

Приготовление:

1. Соедините в миске сметану, пудру, сыр и ванилин, взбейте миксером.
2. В небольшие формочки разложите сырную массу. Оставьте на 4 часа в холодильнике.
3. Приготовьте соус из ягод: половину плодов разотрите с сахаром и соком лимона, оставьте на 30 минут настояться.
4. Переверните на блюдо формочки и извлеките десерт, сверху полейте соусом и украсьте свежими ягодами.

Применение в медицине

Ягоды, корневища и листья растения используют для приготовления отваров и при лечении многих болезней:

• одышка
• гипертония
• атеросклероз
• диарея
• желудочное кровотечение
• высокая нервная возбудимость
• гастрит
• энтероколит
• болезни печени
• нарушения менструального цикла
• грипп
• хронический энтерит
• сердечно-сосудистые заболевания
• цистит
• почечная недостаточность
• пневмония
• бронхиты и трахеобронхиты
• ревматизм и отложение солей
• боли и воспаления в суставах
• язвы ротовой полости
• стоматит, гингивит

Отвар из корня ежевики

2 ст. ложки тщательно измельченного корня залейте 500 мл кипятка, оставьте на 7 часов настояться. Отвар доведите до кипения и проварите 3 минуты. Принимайте по 3 раза в день на голодный желудок. Средство готовьте на ночь, чтобы утром начать принимать. Отвар помогает при расстройстве кишечника, заболеваниях желудка и повышенной утомляемости.

Как хранить ежевику

Свежая ежевика может храниться в холодильнике до 4 дней. Немытые плоды должны храниться в лотках или контейнерах, куда их помещают в один слой. На дно емкости кладут салфетку, чтобы она впитывала в себя лишнюю влагу, покрывающую плоды. При температуре не выше 0°С ежевика хранится 1 неделю.

Плоды взбивают с сахаром и хранят в стеклянных банках до 3 недель при температуре 0°С. При этом в ней сохранится вкус и витамины. Ягоды можно замораживать, так они сохраняют свои полезные свойства и вкусовые качества в течение года.

Сушка ежевики

Сушеные ягоды можно хранить до 2 лет, важно правильно их подготовить:

• Хорошо поспевшие плоды переберите и аккуратно промойте в проточной воде;
• Переложите ежевику на дуршлаг и оставьте, чтобы стекла вода;
• Оборвите с каждой ягоды хвостики, следите чтобы ежевика не лопалась;
• Разложите на бумажные салфетки и оставьте полностью просохнуть;
• Подвяльте плоды на солнце в течение 3 дней, выложив в один слой на противни и прикрыв марлей от насекомых;
• Пересыпьте ягоды на чистые плоские противни и досушите в духовке при температуре 70 градусов, через час сбавьте до 45-50. Дверца духового шкафа все время должна быть приоткрыта.

Выращивание на даче

Ежевика является достойной альтернативой малины на дачном участке. Посадка саженцев осуществляется весной и осенью. Место, где будет расти куст, должно быть хорошо освещенным и защищенным от ветра. Важно, чтобы поблизости не было залеганий грунтовых вод. Самое оптимальное расположение ежевики — вдоль забора на юго-западной или южной стороне. От ограды необходимо сделать отступ в 1 метр.

Чтобы ежевика хорошо росла, почва должна быть хорошо дренированной и воздухопроницаемой. Подходят суглинистые грунты с плодородным слоем не менее 25 см. Нельзя сажать куст на песчаном, заболоченном и каменистом участке.

Очень важный момент при посадке — обязательная установка шпалер, которые должны быть расположены на расстоянии 3 метров друг от друга. Между шпалерами протягивают два ряда проволоки на высоте 0,6 и 1,5 м.

Подготовка участка и посадочной ямы

Участок перед посадкой должен быть перекопан и очищен от сорняков. После этого необходимо провести обработку от вредителей и болезней, используя специальные препараты. Бедную почву обогащают органическими удобрениями в пропорции ведро перегноя на м2 почвы или по половине ведра перегноя на куст. Можно использовать минеральные добавки.

Посадочную яму подготавливают за 20 дней до посадки. У ежевики мощная корневая система, которая проникает глубоко в землю, поэтому лунка должна быть размером 40х40х40 см. В готовую лунку внесите 5 кг компоста или перегноя, 40 г сернокислого калия и 120 г суперфосфата. Перемешайте компоненты с плодородным грунтом и на 2/3 заполните лунку.

Посадка ежевики

Когда лунка подготовлена, можно приступить к посадке:

• расправьте корни саженца, поместите в яму и засыпьте землей, оставьте до верха 2 см для хорошего полива в будущем;
• корневая шейка должна быть заглублена на 2 см, если почва супесчаная, заглубляют на 3 см;
• поверхность грунта немного уплотните, внесите под куст 6 литров воды.

Позже замульчируйте приствольный круг опилками или соломой. Мульчирование с использованием перегноя или торфа защитит от появления корки и обеспечит кустарник полезные веществами. Если посадка проводилась весной, полив необходимо осуществлять ежедневно в течение 40-50 дней.

Сорта ежевики с прямостоящими стеблями сажают на расстоянии 1 метра друг от друга. Стелющиеся сорта должны размещаться на расстоянии 1,5 метров. Между рядами кустов расстояние должно быть 2 метра.

Уход

Частый полив ежевики должен проводиться в период созревания плодов и при сильной засухе. Каждую неделю в такие периоды куст должен получать 15-20 литров воды. В остальное время полив проводится изредка, но нельзя допускать сильного пересыхания грунта.

Почву взрыхляют с углублением на 10 см, несколько раз за сезон. Важно проводить рыхление в конце августа или в сентябре. Чем более рыхлый грунт, тем меньше будет промерзать растение зимой. Одновременно удаляют сорняки.

Подрезку куста проводят для более крупного урожая ягод и поддержки красивого внешнего вида растения. В первый год удаляются соцветия, второй год проводят обрезку стеблей до 1,5 метров, сделать это нужно до распускания почек. В следующие годы после каждой зимы проводится подрезка подмерзших участков до первой живой почки. Летом куст прореживают, срезая все молодые ветки, оставляют 4-5 крепких побегов, у стелющихся сортов — 6-8. Верхушки стеблей прищипывают на 5-8 см.

Ежевика станет отличным украшением участка и будет радовать сочными крупными плодами, которые можно заготовить впрок и наслаждаться ими круглый год, укрепляя иммунитет.

Ежевика в саду: посадка, уход, полезные свойства

Ежевика, как и малина, используется в пищу с незапамятных времeн. Тем не менее, несмотря на всеобщее признание, еe до XIX века не вводили в культуру. Вероятно, благодаря обилию зарослей дикорастущей ягоды, в этом не было необходимости. Кроме того, большое количество острых колючек на побегах удерживало от посадки растения в садах. Однако высокая урожайность и отличное качество плодов ежевики не могли не привлечь к ягоде внимания садоводов.

 

Купить саженцы ежевики>>

Описание

Ежевика – подрод рода Рубус (Rubus) семейства Розовые (Rosaceae). В разных местах России этим именем называют, главным образом, два вида: Ежевику сизую (Rubus caesius) и Ежевику кустистую (Rubus fruticosus). Ежевикой настоящей называют первый из этих видов – это вьющийся кустарник, а второй некоторые называют куманикой, у нее прямостоящие стебли; иногда первый из видов именуют ожиной – на Украине, или ажиной – на Кавказе.

Оба вида представляют собой кустарники с побегами до 3,5 м длиной, стебли усажены шипами. Стеблевые побеги у них гибкие, то приподнимающиеся, то лежачие, угловатые, усаженные прямыми или вперед загнутыми шипами. Листья непарноперистые, с 3-5 листочками, длинночерешковые, тройчатые или пальчатые, листочки яйцевидные. Цветки белые или розовые, собраны метельчато на концах ветвей. Цветёт ежевика сизая в июне–июле. Созревает в июле-августе. А ежевика кустистая в мае-июне. Плодоносит в июле.

Плоды – крупные, продолговатые сложные блестящие чeрные костянки до 3 см длиной и до 2 см в диаметре. В процессе созревания приобретают сначала зелёный, потом буроватый, а затем яркий красно-бурый цвет. Зрелые плоды ежевики имеют чeрный цвет.

У Rubus caesius плоды чeрные с сизым налeтом, поэтому кое-где их называют бирюзой; у Rubus fruticosus налeта нет. Сок плодов тeмно-красный; вкус кислый, слегка смолистый; в южных странах эти плоды сладковаты. Могут быть использованы для приготовления варенья. Оба вида очень распространены в умеренных и тёплых странах Европы до Скандинавии и западной части Архангельской области включительно.

 

Посадка

Как и у малины, у ежевичных побегов двухлетний цикл развития: в первый год они растут, закладывают почки, на второй – плодоносят и отмирают. Цветет ежевика поздно, а это значит, что цветки не повреждаются весенними заморозками и ягоды вызревают ежегодно и обильно.

Ежевика начинает плодоносить на второй год, и регулярно. Она неприхотлива – растeт на самых различных почвах. Под прямостоячие сорта ежевики отводят тeплые, хорошо прогреваемые, защищeнные от северных и восточных ветров места. Хороший рост и плодоношение возможны на влажных, но не переувлажненных, плодородных и глубокодренированных почвах легко- и среднесуглинистого механического состава. Для успешного выращивания ежевики на супесях необходимо подстилание их с глубины не более 50 см влагоeмкими и проницаемыми суглинистыми грунтами. Стелющаяся ежевика растет на тeплых местах. В остальном растение нетребовательно. Не любит лишь карбонатные почвы и засоления. Ежевика отзывчива на подкормки.

Сажать еe разумнее весной. Посадочный материал получают из корневых отпрысков или укоренeнных отводков. Под каждый куст готовят посадочную яму размером 40х40х40 см. Перед посадкой в неe вносят 5-6 кг хорошо перепревшего навоза, 100-150 г суперфосфата, 40-50 г калийных удобрений и тщательно перемешивают с почвой. Корни лучше засыпать естественной почвой, для того чтобы избежать ожогов, а обогащенную почву поместить в яме сверху. Саженцы пряморослой ежевики размещают на расстоянии 0,8-1 м друг от друга; расстояние между рядами – 1,8-2 м.

Высаживая росянику и малино-ежевичные гибриды, надо учитывать, каков будет размер взрослого куста. Шпалеры под ежевику должны быть высотой не менее 2 м. При веерной формировке расстояние между растениями должно быть не менее 2,5-3,5 м.

Прямостоячие сорта ежевики нуждаются в опоре, их крепят с помощью скобок или подвязывают к шпалере, представляющей собой несколько параллельных рядов натянутой проволоки или веревки. Для удобства выращивания прямостоящей ежевики (куманики) можно прищипывать главные побеги.

Стелющиеся сорта ежевики также подвязывают к опоре: если оставить её стелиться по земле, ежевика образует непроходимые заросли. Плодоносящие и молодые стебли разделяют. Плодоносящие ветви фиксируют и направляют по опоре, например, вправо, а молодые стебли – влево. Такое разделение стеблей обеспечивает лучшую освещeнность куста, вызревание ягод и облегчает сбор урожая

 

Уход

Уход за растениями ежевики заключается в поливах, подкормках, поддержании почвы в рядах в рыхлом состоянии (почву вокруг кустов перекапывают, но не ближе 20см от центра куста), уничтожении сорняков и лишних отпрысков. Особенно наибольшая потребность во влаге в период созревания ягод.

Для поддержания влажности почвы, особенно в засушливое лето, необходимо поливать ежевику в период роста побегов и завязи, иначе можно потерять урожай: ягоды становятся мелкими, сухими и опадают перед созреванием. Полезно проводить в октябре и подзимний полив посадок.

В дальнейшем один раз в 2-3 года под растения ежевики вносят 4-6 кг перепревшего навоза или компоста на 1 кв.м, а в годы между внесением органических удобрений вносят минеральные, например 20-30 г нитрофоски на 1 кв.м.

У прямостоячих сортов стебли чаще всего укорачивают осенью на одной высоте – 1,6-1,8 м. Весной удаляют поврежденные морозом верхушки. При сильном повреждении стебли срезают над хорошо сформированной перезимовавшей почкой. У сортов с поникающими верхушками стебли укорачивают в месте перегиба. В мае-июне проводят нормировку вновь отрастающих побегов. Оставляют обычно 6-8 штук на 1 куст (или 12-16 шт. на 1м ряда), удаляя все слаборазвитые и выходящие за линию ряда.

Очень важным мероприятием, увеличивающим урожай в следующем году, является пинцировка, или удаление верхушки побега. Данная процедура способствует пробуждению боковых почек, образованию разветвлений. Это приводит к увеличению зоны плодоношения. На первом году жизни побегов, когда они достигнут высоты 90-120 см, проводят первую обрезку верхушки на 7-12 см. После отрастания боковых побегов их укорачивают до 40-50 см. Эта обрезка не дает боковым побегам вырастать очень длинными, делает куст более компактным.

Осенью после сбора урожая отплодоносившие стебли срезают у основания – на следующий год их место займут новые молодые побеги.

Полезные свойства

Из ягод ежевики можно приготовить сок, варенье, джем, компоты, желе, мармелад, пастилу, кисели, всевозможные начинки и напитки. Ягоды едят и перерабатывают сразу, они практически не хранятся. Из листьев получается отличный чай. В народной медицине считают, что он обладает многосторонним действием – ранозаживляющим, противовоспалительным, потогонным, мочегонным, вяжущим и кровоостанавливающим. Длительное его употребление улучшает обмен веществ и состав крови. Свежие плоды и сок ежевики – поливитаминное, общеукрепляющее средство, хорошо утоляющее жажду при высокой температуре. Также они улучшают деятельность желудочно-кишечного тракта, усиливают пищеварение, аппетит. Зрелые ягоды слегка расслабляют желудок, незрелые – обладают вяжущим свойством. Плоды ежевики употребляют при воспалении почек и мочевого пузыря.

Благодарим за помощь в подготовке материала

биолога Елену Игнатьеву

Жимолость

Черника

Голубика

Ежевика не плодоносит — почему на кусте ежевики не растут ягоды

Утомительно сидеть и ждать, пока созреет первая ежевика в сезоне, и обнаруживать, что на вашем кусте ежевики не вырастают ягоды. Может быть, плоды ежевики не созревают, а может быть, они созревают, но деформированы или малоразмерны. Вы можете задаться вопросом, не является ли причиной того, что ежевика не плодоносит, какая-то болезнь ежевичного тростника или фактор окружающей среды. Есть много причин, по которым куст ежевики не дает плодов.

Вирусы куста ежевики приводят к тому, что ежевика не плодоносит

Если ваше растение ежевики выглядит здоровым и цветет, но на нем растут деформированные плоды или вообще нет плодов, скорее всего, ваши растения ежевики поражены одним из многих вирусов ежевики. Некоторые из этих вирусов включают:

К сожалению, большинство этих болезней ежевики почти не проявляют внешних признаков инфекции на растении ежевики, кроме уменьшения количества плодов ежевики, обнаруживаемых на растении.Фактически, некоторые из этих болезней ежевичного тростника могут даже привести к тому, что растение станет больше и быстрее. Эти заболевания также могут поражать только один вид ежевики, а не другой, поэтому одна разновидность ежевики во дворе может давать плоды, а другая ежевика, восприимчивая к этому вирусу ежевики, не может.

Еще один неприятный факт, связанный с вирусами ежевики, заключается в том, что их невозможно вылечить. После заражения куст ежевики необходимо удалить. Тем не менее, вы можете принять меры, чтобы ваши растения ежевики не заболели этими болезнями.

• Во-первых, убедитесь, что приобретаемые вами растения ежевики сертифицированы на отсутствие вирусов.
• Во-вторых, держите ежевику дикой ежевикой на расстоянии не менее 150 ярдов от кустов домашней ежевики, так как многие кусты дикой ежевики несут эти вирусы.

Грибок, вызывающий куст ежевики, на котором не растут ягоды

Грибок под названием антракноз также может вызывать неплодородие ежевики. Этот гриб ежевики можно заметить, когда плоды ежевики начнут созревать, но они увянут или станут коричневыми до того, как ягоды полностью созреют.

Вы можете обработать куст ежевики фунгицидом и обязательно удалить и утилизировать инфицированные стебли ежевики.

Вредители, не вызывающие ежевики на кусте ежевики

Некоторые вредители, такие как трипсы, клещи и жуки-плодовые черви малины, также могут вызывать проблемы с плодоношением ежевики. Внимательно осмотрите куст, особенно нижнюю сторону листьев, чтобы увидеть, нет ли на растении нежелательных насекомых.

Обработайте зараженные кусты ежевики пестицидом, чтобы избавиться от вредителей.Однако будьте осторожны. Если вы удалите всех насекомых с куста ежевики, вы можете уменьшить количество опылителей, что также уменьшит количество ежевики, производимой кустом.

Факторы окружающей среды не дают ежевике плодоносить

Другие факторы, такие как питательные вещества почвы, наследственность и количество опылителей, также могут влиять на плодородие куста ежевики.

• Почва — Проверьте свою почву, чтобы убедиться, что в ней имеется здоровый баланс питательных веществ.Если вы обнаружите, что это не так, внесите поправки в почву.
• Отсутствие опылителей — Ограничьте использование пестицидов вокруг кустов ежевики, чтобы опылители могли попасть на растения.
• Наследственность — Убедитесь, что вы покупаете только качественные сорта из известных питомников. Кусты дикой или некачественной ежевики могут быть получены из запасов, которые просто не могут дать больших качественных плодов ежевики.

Как вырастить куст ежевики

Я должен признать, что люблю большой двор и растения, но я садовник с НИЗКИМ уходом.Вот почему я люблю свой куст ежевики. Я стремлюсь к этому и делаю то, что необходимо, но для процветания не требуется больших усилий. Если вы садовник, который любит часто гулять во дворе, или вы больше похожи на меня и считаете себя неприхотливым в уходе, куст ежевики — это растение для вас. Кусты ежевики дают прекрасную ежевику, которая богата витаминами, антиоксидантами, клетчаткой и имеет восхитительный вкус.

Мои кусты ежевики процветают и растут такими высокими, а лозы растут такими длинными!

Как вырастить ежевику

Мои кусты ежевики — ценный подарок друга, который является мастером-садовником.Она дала мне два куста ежевики в двух горшочках. Вам нужно проверить, является ли выбранный вами сорт самоопыляющимся, то есть вам понадобится только один для получения фруктов или другое растение для опыления. Я также обнаружил, что наличие двух растений дает больше ежевики. Вам нужно иметь только одно растение, если оно самоопыляющееся. Если у вас нет друга-садовника, вы можете заказать куст ежевики онлайн. Еще одна вещь, которую следует проверить при заказе куста ежевики, — это убедиться, что ваша территория находится в зоне, где будет расти ваш куст ежевики.

Я всегда смотрю на карту зоны устойчивости растений USDA , чтобы увидеть, будут ли растения ежевики, которые я хочу купить, расти в моем районе. Чтобы кусты ежевики росли, почва должна иметь хороший дренаж. Почва важна, но кусты ежевики приспосабливаемы и здоровы. Вам просто следует избегать почвы, в которой много глины. Если это так, вы можете добавить торфяной мох, чтобы разрыхлить глину и улучшить дренаж.

Рядом с забором всегда можно посадить куст ежевики.

Где сажать растения ежевики

Куст ежевики должен иметь полное солнце. Я выбрал место рядом с забором, на ярком солнце, по совету моего главного друга-садовника. Она говорит, что лозы ежевики любят ползать по забору. Кусты ежевики раскиданы, поэтому вам понадобится место для их роста. У меня висячий куст ежевики без шипов. Есть разные сорта ежевики. Они могут быть прицепными, полуприцепными и прямостоячими.Я предпочитаю сорта без шипов, потому что их намного легче обрезать. Лозы могут распространяться на 10-20 футов в поперечнике. Мое растение распространилось примерно на 6 футов в первый год и примерно на 10 футов в следующий год, а теперь они распространились примерно на 20 футов. Они продолжают искать, куда пойти.

Длинные лозы пройдут мимо всего. Лозы растут в любом направлении, но их можно направить в желаемом направлении. Проблема с виноградными лозами в том, что они не лежали просто на заборе.

Я выбрал деревянную решетку с первой попытки.Это хорошо работает, когда растение молодое, но по мере того, как мое растение развивалось, я знал, что мне придется немного больше подумать о том, как я собираюсь поддерживать свои постоянно растущие лозы. Чем больше у вас лоз, тем больше ягод вы получите.

Лозы куста ежевики, растущие вдоль забора с помощью гвоздей и стяжек.

Ставим гвозди на забор, чтобы лозы держались на месте. Я также использую садовые стяжки, чтобы удерживать лозы на месте. Это хорошо работает, если вы хотите, чтобы лозы оставались на вашем заборе.

Крючки Shepard, позволяющие лозам ежевики вырасти, а не просто на заборе.

У меня есть два крючка Шепарда, которые удерживают ежевику от земли. Если вы хотите, чтобы куст ежевики был более ограниченным на одном месте, я рекомендую вертикальную решетку или решетку арочного прохода. В зависимости от вашего пространства вы можете использовать любой тип решеток или ограждений, если к ним могут крепиться лозы.

Уход за растениями ежевики — полив

Не нужно часто поливать куст ежевики.Обычно их вполне устраивает количество дождя, выпадающего в вашем районе. Я живу на влажном юге, поэтому летом бывает очень жарко. Если через какое-то время дождя не было, я буду поливать. Когда я поливаю, я стараюсь делать это ранним вечером, чтобы избежать испарения. Я также поливаю, когда впервые сажаю ежевичный куст и когда собираюсь всходить плоды. Я обязательно поливаю, потому что это делает ежевику соковыжималкой и вкуснее.

Изображение цветущего куста ежевики, которое превратится в ежевику.

Уход за растениями ежевики — сбор урожая

Как и большинство фруктов и овощей, куст ежевики дает цветок, который превращается в красивую ежевику. На вашем кустарнике ежевики не будет плодов ежевики до второго года.

Я был в восторге и слишком рано начал собирать ежевику, она была правильного цвета, очень темная, почти черная, но все еще была жесткой на ощупь. Я дал им еще несколько дней, и они были спелыми и вкусными.

Хранение

Ежевика хранится в холодильнике недолго, но я обнаружил, что если положить ее в контейнер с некоторой вентиляцией, они хранятся дольше.Я промываю их прямо перед тем, как съесть. Очень спелую ежевику нужно съесть в течение двух дней. Если я собираю ежевику и знаю, что не буду есть ее в ближайшие несколько дней, я помещаю ее на водяную баню со столовой ложкой белого уксуса. Я тщательно промываю их, чтобы избавиться от запаха уксуса, а затем вытираю их бумажным полотенцем. Затем я помещаю их в контейнер с вентиляцией. Это помогает сохранить ежевику еще несколько дней.

Обрезка

Вы хотите обрезать куст ежевики в сезон покоя после того, как все плоды исчезнут.Обрезка очень важна по нескольким причинам. Это гарантирует, что ваше растение сохранит форму и размер. Если вы подрезаете, то вы можете направить растение так, чтобы в следующем году оно прикрепилось к решетке, пастушьему крючку или забору так, как вам хотелось бы. Обрезка также стимулирует рост растения и поможет вырастить ежевику лучше в следующем сезоне. Старые стебли можно обрезать очень низко. Мои старые стебли становятся бело-серыми, и я знаю, что эти лозы можно обрезать еще раньше.Удаление стеблей после того, как они дали плоды, также полезно для общего здоровья куста ежевики, чтобы старые стебли не истощали растение, и убедитесь, что в следующем году побеги здоровые и сильные.

Если вы пропустили часть стеблей при обрезке осенью, удалите их весной. Это всегда хорошее время, чтобы избавиться от стеблей, которые никогда не принесут плодов.

Обрезка побегов, которые не дадут ежевики в следующем году.

Новые побеги, которые не дадут плодов в этом году, но дадут плоды в следующем году.

Куст ежевики растет с трехлетним циклом. В первый год всходы появляются, но не дают плодов. На второй год те же самые побеги дают цветы, и они превращаются в плоды. После того, как они принесут плоды, они станут сероватыми и не будут давать ни цветов, ни фруктов. Их нужно обрезать. Цикл продолжается, поэтому всегда появляются новые побеги, а старые отмирают.Таким образом, куст ежевики бывает как двухлетним, так и многолетним.

Сколько места требуется кусту ежевики в приподнятой грядке? |

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 27 октября 2020 г.

Ежевика (Rubus fruticosus) — один из самых простых видов ягод для выращивания в домашних условиях. Поскольку они родом из Северной Америки, они адаптированы к почве и климату здесь и часто встречаются в дикой природе в зонах устойчивости USDA с 3 по 10. Эти большие и часто колючие растения имеют тенденцию распространяться в зарослях, но вы можете помочь контролировать это. рост путем посадки в приподнятые грядки.Чтобы куст ежевики был меньше при выращивании на возвышении, необходима обрезка.

Наконечник

Оставьте от 3 до 4 футов пространства между полуприведенными кустами ежевики на приподнятых грядках и от 6 до 8 футов между отходящими кустами ежевики.

Выберите подходящую среду

При выращивании ежевики на приподнятых грядках, расстояние между растениями должно составлять 3–4 фута для полупривесной ежевики и 6–8 футов для висящей ежевики. Ежевика любит яркое солнце и быстро дренирующуюся почву, от нейтральной до слабокислой.В первый год после посадки им требуется дополнительный полив; почва должна быть постоянно влажной на расстоянии 1 дюйма от поверхности, с дополнительной водой во время сбора урожая. После первого года вполне подойдет еженедельный полив.

Согласно Альманаху старого фермера, удобряйте сбалансированными 10-10-10 удобрений ежегодно, удерживая удобрение подальше от стеблей растения. Поскольку ежевика любит сосать и дает побеги рядом с родительским растением, рекомендуется сажать ее там, где вы можете косить вокруг приподнятой грядки, чтобы побеги оставались внизу.Если вы выращиваете ежевику на приподнятых грядках, вам нужно удалить присоски, чтобы они не задушили основной куст черники.

Куст ежевики требует обрезки

Ежевика превращается в кусты высотой и шириной от 3 до 4 футов. Корни у растения многолетние, а верхушка — двулетняя; то есть ветвь, которая вырастет этой весной, не принесет плодов до следующего года, а после плодоношения она умрет. Чтобы получить максимальный урожай ягод, нужно правильно обрезать куст. Обрезка также уменьшит ее размеры, когда вы выращиваете ежевику на возвышенных грядках, и предотвратит распространение ежевики в заросли.

В кусте ежевики ветви ежевики называют камышами. Трости, которые появляются в этом году, называются примоканами. Тростники, которые выросли в прошлом году и в этом году собираются зацвести и плодоносить, называются флориканами. После плодоношения флориканы погибают, а у примоканов формируются почки, которые станут плодом в следующем году. Примоканы могут достигать от 8 до 10 футов в высоту. Дайте им достичь своего полного роста, прежде чем сокращать их до 3–4 футов. Обрезка заставит их разветвляться в сторону бокового роста, что в конечном итоге поддержит ягоды.

Умение обрезать

Чтобы правильно обрезать куст ежевики, не обрезайте приросты в первый год. После первого года вы начнете обрезку побегов второго года в соответствии с Фондом Дня Арбор. Зимой, когда растение находится в состоянии покоя, обрежьте боковые отростки и удалите несколько бутонов, которые в конечном итоге дадут цветы и плоды. Каждый бутон может дать гроздь из шести-восьми ягод. Оставьте на ветвях от 6 до 12 бутонов, в зависимости от силы ветки.

Обрезка удерживает растение в определенных пределах, а также улучшает качество оставшихся плодов. Удалите флориканы после того, как они созреют и погибнут. Это дает возможность на заводе производить новые тростники на следующий год, и в целом куст становится тоньше.

Arbor Day Foundation

Ресурс, который вы ищете, был удален, изменено название или временно недоступен.

Фонд «День беседки»

pinterest-circlefacebook-circletwitter-circleinstagram-circless-standard-direct-rightss-standard-cartss-standard-closess-standard-exitss-standard-notebookss-standard-redirectss-standard-rowsss-standard-searchss-standard-user

Мы вдохновляем людей сажать, лелеять и праздновать деревья.

The Arbor Day Foundation — это некоммерческая организация, занимающаяся сохранением и образованием, согласно 501 (c) (3). Миллион членов, доноров и партнеров поддерживают наши программы, направленные на то, чтобы сделать наш мир более зеленым и здоровым.

Подробнее о нашей миссии и программах …

кустов ежевики для продажи оптом $ 3.75

Информация о доставке

Мы выкапываем растения сразу после получения вашего заказа и сразу же отправляем его приоритетной почтой США.Когда растения будут отправлены, вы получите номер для отслеживания по электронной почте. Все растения упаковываются в пакеты в течение 3 дней после получения.

Как мы защищаем ваши растения при транспортировке

Мы продаем только растения с голыми корнями. Мы окунаем корни в силиконовый гель tera-sorb, чтобы сохранить достаточно влаги для транспортировки, и окружаем их пластиком. Это обеспечивает превосходную защиту растений при транспортировке на срок до 12 дней.

При получении ваших растений

Откройте ваши растения и осмотрите их в тот же день.Мы гарантируем, что ваши растения будут в отличном состоянии и останутся живыми. Если у вас возникли проблемы с вашим заказом, свяжитесь с нами по электронной почте (не звоните нам, напишите нам с фотографиями по электронной почте) и укажите проблему и фотографии проблемы вместе с вашим заказом # по адресу [email protected] в течение 24 часов с момента заказа. получение. Никаких исключений из этой гарантии нет, поэтому, пожалуйста, если у вас возникнут проблемы, мы должны получить электронное письмо в течение 24 часов с момента доставки.

Куст дикой ежевики — прекрасная изгородь для ягод

Посадку куста дикой ежевики можно производить поздней осенью для более теплого климата, но если вы живете в холодном районе, рекомендуется подождать до ранней весны, особенно для гибридов, чувствительных к низким температурам .Прямостоячая или висячая дикая ежевика — это привлекательное кустистое растение с густыми листьями. Посаженные на плодородную почву с хорошим дренажом и на открытом солнце, после укоренения эти растения, как правило, развиваются при минимальных усилиях со стороны садовода. Если вы сомневаетесь в качестве почвы, удобрение органическими веществами — хорошая идея. Высота зрелого растения зависит от выбранного вами сорта. Allegheny’s, распространенный на востоке США, может вырасти от 3 до 6 футов, калифорнийский — от 2 до 5 футов, Highbush и листовые цветы — от 3 до 6 футов.Высокий. Период цветения дикой ежевики зависит от погоды и сорта растения. В более теплом климате цветут с середины апреля до начала мая, а в более холодных — до конца мая. При правильном уходе эти выносливые растения могут жить десятилетиями, продолжая давать сочные черные плоды, которыми они славятся. Из них получаются красивые живые изгороди и они являются удобным источником чистого и здорового питания. При сборе ягод следует соблюдать осторожность, так как на дикорастущих растениях есть острые шипы.Ягоды вкусны не только для человека, но и для животных. Они, как правило, привлекают птиц, оленей и медведей. Когда животные едят ягоды, они рассеивают семена, позволяя расти большему количеству растений.

Куст дикой ежевики — удобный источник чистого и здорового питания

Темно-пурпурная ежевика растет на небольших кустах, называемых ежевикой, и дает спелые плоды в конце лета и осенью. Кустарник начинает цвести в конце зимних месяцев, что говорит о скором приближении весны.Они начинают цвести и завязывать плоды. Они продолжают расти и образовывать ягоды, которые меняют цвет от белого до розового, от красного до темно-фиолетового, и затем они готовы к сбору урожая. Лучшие месяцы для сбора урожая — сентябрь и октябрь, хотя они могут начаться в конце лета. Убедитесь, что у них есть хороший дренаж и растения находятся под прямыми солнечными лучами для достижения оптимальных результатов. В более теплом климате вы часто можете ожидать двух или трех урожаев в год, а это значит, что вы можете наслаждаться большим количеством блюд и десертов, приготовленных из этого вкусного фрукта.

USDA Климатическая зона 5-9
Высота дерева: 6-9 футов

Ширина дерева: 4-5 футов

Рост / год: 5-6 футов

Тип почвы: суглинистая, гравийная, кислая

Солнце: полное Sun

Wild Blackberry Bush продается на оптовую продажу в Интернете по низким ценам и с быстрой доставкой

Ask Gardenerd: обрезка ежевики — Gardenerd

Заглянув в угол сада Gardenerd Test Garden, мы видим необходимость обрезки ежевики. Кто-то из членов сообщества Gardenerd сделал то же самое и спросил: «Я думаю, вы упомянули, что пора обрезать ежевику, но какой у вас метод? Мои друзья из Сиэтла говорят, что все срезают растения на уровне земли и вырывают побеги, вторгаясь на новую территорию.Моим растениям 2 года. Какой метод обрезки лучше всего для получения максимального урожая в следующем году? »

Прежде чем приступить к обрезке ежевики, давайте поговорим о том, как она растет:

Для простоты предположим, что в ежевике есть флориканы: они плодоносят на тростниках второго года жизни. Это означает, что тростник (или стебель) вырастет в высоту в первый год, но даст плоды только на второй год, а затем отомрет. Так что, если вы хотите фруктов каждый год, срезайте только те стебли, которые принесли плоды этой весной / летом.

Некоторые люди обвязывают плоды ленточками, а мы просто ждем, пока эти плодовые тростники не отохнут и не станут коричневыми, обычно зимой. Шаг первый: Срежьте все коричневые побеги до уровня почвы, а зеленые оставьте на следующий год. Оставьте по 5-6 зеленых стеблей для каждого растения.

Обрежьте побуршие стебли ежевики. Оставьте зеленые стебли на месте.

Шаг второй: Обрежьте зеленые тростники на 4 фута над землей. Это поможет создать новый густой рост, когда придет время.Вы также можете обрезать любые боковые ветви (боковые побеги от основных стеблей) до 12 дюймов.

Эта трость будет обрезана в конце сезона.

Шаг третий: Выкопайте этих бегунов! Ежевика — энергичная бегунья. Эти бегуны могут путешествовать по двору. Наше растение ежевики начиналось как черенок в горшке, а теперь оно вырастает на расстоянии десяти футов от исходного растения.

Пора выкопать побеги ежевики, прежде чем они возьмут верх. Этот растет между двумя горшечными растениями.

Выкопайте побеги лопатой и как можно дальше следуйте за ними до источника. Бегуны расставляют новые трости по всей длине, так что будьте бдительны. Небольшие усилия каждые пару месяцев ограничивают ежевику только определенными участками.

Примечание — бывают разные виды ежевики и других ягод тростника. У некоторых есть тростники, которые не отмирают в конце сезона, а у некоторых есть и примоканы (плоды первого года жизни), и флориканы. Эти инструкции применимы для ежевики с флориканом, но могут не применяться к малине или черной малине, которые обладают способностью к росту примоканов.Если ваше растение не демонстрирует вышеупомянутую динамику роста, прочитайте информацию о выращиваемом сорте, чтобы убедиться, что вы подрезаете так, как оно хочет.

История растений ежевики

Ежевика воспринималась древними культурами как дикое растение, и исторические сведения о выращивании кустов ежевики на заднем дворе немногочисленны. Греки использовали ежевику как средство от подагры, а римляне готовили чай из листьев ежевики для лечения различных болезней.

Джон Бартрам, один из первых американских исследователей, ботаников и писателей, основал первый Ботанический сад США в 1728 году. В первых американских колониях Уильям Бартрам в своей книге «Путешествия» отмечал, что генерал Оглторп был отправлен в колонию Джорджия в 1733 году. изучить возможность выращивания различных растений умеренного и субтропического климата, которые могут «оказаться ценными для ферм и садов Джорджии». Уильям Бартрам далее в своей книге «Путешествия» отметил, что его отец, Джон Бартрам, был отправлен исследовать южные колонии, включая Восточную Флориду, Джорджию, Каролину и Алабаму, чтобы провести инвентаризацию растений, произрастающих там после изгнания испанцев. англичанами.Бартрам сообщил, что недалеко от города Мобил, штат Алабама, он «растет здесь пять или шесть футов высотой, гуляя, как виноградные лозы Бриера над заборами и кустами».

Большая часть первых современных сортов ежевики была разработана в Америке, начиная с судьи Логана из Калифорнии в 1880 году и до выпуска и внедрения Loganberry.

Бойзенберри был создан в результате естественного отбора, спасенного с заброшенной фермы г-на Рудольфа Бойсена членом Министерства сельского хозяйства США Джорджем Дэрроу вместе с Уолтером Ноттом, калифорнийским энтузиастом фруктов и ягод, чья жена начала делать ягодные консервы, и эта ферма позже стала знаменитой. Knotts Berry Farm, расположенный недалеко от парка развлечений Уолта Диснея в Калифорнии.

Янгберри был разработан в 1905 году в Морган-Сити, штат Луизиана; это гибрид Luther Burbank’s, Phenomenal Berry, и Austin-Mayes Dewberry, висящей ежевики. Эта ягода обладала превосходными качествами, такими как вкус и высокая урожайность, и вскоре после выпуска она заменила Логанберри из Калифорнии.

Растения ежевики, Rubus spp., Не могут быть правдиво разделены систематиками на виды, потому что исходные виды, существовавшие много веков назад, полностью скрещивались в естественном состоянии, а естественный отбор достиг критического состава и сложности, что невозможно. быть адекватно воссозданным посредством обратных скрещиваний.Лозы и кусты ежевики растут в своем родном штате на всех континентах, кроме Австралии и Антарктиды. Фактор адаптации к выращиванию ежевики широк, и холодостойкость кустов ежевики и виноградных лоз распространяется на очень холодные территории. Кустовая ежевика более морозоустойчива, чем последующие лозы ежевики, а диапазон произрастания простирается до северо-западных частей Соединенных Штатов. Большинство систематиков считает, что последними лозами ежевики являются Rubus macropetalus, Rubus loganobaccus и Rubus ursinus.Кусты прямостоячей ежевики, признанные местными родами: Rubus frondosus, Rubus argutus и Rubus allegheniensis.

Шипы присутствуют в местных растениях ежевики, и они препятствуют тому, чтобы дикие животные, животные и птицы поедали лозу до того, как зацветут ягодные кусты, а затем, когда вырастет ежевика. Когда ежевика вырастает и созревает, ее употребляют не только дикие животные и птицы, но и люди на протяжении веков. Лютер Бербанк написал в своей книге «Улучшение плодов» в 1921 году, что его усилиями и другими были выведены многие гибриды для выращивания кустов ежевики и лозы без шипов.Эти создания без шипов сначала уступали по вкусу и качеству шиповатым видам; однако современные гибридизаторы ежевики без шипов создали сорта:

Самый важный новый гибрид, Triple Crown, был выпущен Министерством сельского хозяйства США. Эти новые кусты ежевики без шипов выпущены для выращивания в Средней Атлантике и Тихоокеанском Северо-Западе. Triple Crown без шипов и созревает от раннего до середины сезона. Плоды плотные, черные, со сбалансированным кисло-сладким вкусом и приятным ароматом.Ожидается, что этот выпуск ягод станет сенсационным событием для садоводов во всем мире, ожидающих высокого качества и адаптации к выращиванию. Другие, более старые выпуски ежевики без шипов: Apache, Hull, Thornfree, Black Satin, Arapaho, Navaho, Chester и Boysenberry. Вся эта ежевика преодолела проблемы липкости исходных гибридов ежевики без шипов. Коммерческое производство колючей ежевики было стимулировано внедрением следующих сортов ежевики: росинка Austin-Mayes, ежевика Chicasaw, ежевика Shawnee, ежевика Kiowa, ежевика Choctaw, ежевика Cherokee, ежевика Cheyenne, ежевика Lawton и ежевика Ouchita, которая заставляет вас сказать «ай», когда вы их выбираете.Большинство вышеперечисленных сортов ежевики являются гибридами ежевики Бразос и кросса Дарроу.

Ежевика нравится как людям, так и животным, и многие защитники дикой природы считают ее наиболее важным натурализованным растением, которое дает пищу дикой природе.

Дикие животные и птицы едят ежевику или получают колючий защитный покров от кустов ежевики или виноградной лозы, которые вьются вдоль заборов, таких животных, как перепел, голубь, индейка, еноты, опоссумы и, хотите верьте, хотите нет, медведи.Возможно, детям нравится есть пригоршню ежевики из дикорастущих растений, растущих на опушке леса летом, а затем возвращаться домой с характерными фиолетовыми пятнами на зубах, губах и одежде. Дикая ежевика восхитительна, когда она в изобилии вырастает на опушке леса и превращается в густые растения или в виде вьющихся лоз, называемых черникой. Тонкий баланс кисло-сладкого вкуса может стимулировать чувства от новых гибридных сортов к высотам, не имеющим себе равных с другими ягодами или фруктами.

Большая часть ранней гибридизации американской ежевики была сделана Лютером Бербанком, который представил свою Феноменальную ягоду и даже белую ежевику, но она была слишком мягкой, чтобы ее можно было успешно продавать.

Хотя большинство ботаников классифицируют растения ежевики на 3 типа: прямостоячие, висячие лозы и полустоячие растения, промежуточные растения теоретически могут быть прямостоячими растениями, загруженными спелыми ягодами.