Грецкий орех как выращивать: Как посадить грецкий орех: выращивание, уход и посадка грецкого ореха

посадка и уход, технология выращивания, обрезка и болезни, сорта с фото

Дерево грецкий орех (Juglans regia) — данный вид относится к роду орех семейства ореховые. Также грецкий орех еще именуют царским, волошским либо греческим. В природных условиях данное растение встречается в северном Китае, в северной Индии, в Малой Азии, в Западном Закавказье, на Тянь-шане и в Греции. В Норвегии также можно повстречать несколько отдельных экземпляров. Однако наиболее крупные экземпляры, растущие в природных условиях, можно встретить в южной части Киргизии. Считается, что родом данное растение из Ирана, однако есть мнение, что родиной грецкого ореха может быть Индия, Китай либо Япония. Впервые о данном дереве было упомянуто в 7–5 веке до нашей эры. Так, Плиний пишет, что данное растение было завезено греками из садов Кира, царя Персии. Когда культура, привезенная из Греции, оказалась в Риме, то она уже именовалась «грецкий орех». Позже данное дерево распространилось по швейцарской, болгарской, французской и германской территории. В Америку данная культура попала лишь в первой половине 19 столетия. На территорию Украины это дерево было завезено из Румынии и Молдовы под называнием «волошский орех».

Особенности грецкого ореха

Такое дерево имеет сравнительно большую величину, его высота может достигать 25 метров, а обхват его ствола может варьироваться от 3 до 7 метров. Кора дерева имеет серый окрас, при этом листва и ветки образуют достаточно крупную крону. Листовые пластины растения непарноперистые, сложные, состоят из листочков вытянутой формы, длина которых может быть 4–7 сантиметров. Почки раскрываются вместе с маленькими цветочками светло-зеленого окраса в мае. Опыляются цветки при помощи ветра. На одном и том же растении имеются как мужские, так и женские цветочки. Плоды такого дерева имеют вид односемянной костянки с кожистыми достаточно толстыми околоплодниками и косточкой шаровидной формы с неполными перегородками, число которых варьируется от 3 до 5 штук. Ядро такого плода можно употреблять в пищу, и оно располагается внутри скорлупы. Масса плода варьируется от 5 до 17 грамм.

Это растение не отличается сильной морозоустойчивостью. Так, оно может погибнуть при температуре  минус 25–28 градусов. Такое дерево способно прожить от 300 до 400 лет. Древесина грецкого ореха имеет прямое отношение к ценным породам, при этом ее зачастую применяют специалисты для создания дорогостоящей дизайнерской мебели. Листва данного дерева идет на производство красящего вещества для текстиля. В число основных стран, производящих грецкий орех, на данный момент относят США, Иран, Китай, Турцию и Украину.

Ниже будет представлена информация о том, как правильно посадить и ухаживать за грецким орехом, о правилах формировки его кроны и удобрениях. Также будет представлена информация о способах борьбы с различными заболеваниями и вредными насекомыми, а еще о том, какие сорта лучше всего выбирать для выращивания на садовом участке.

Посадка грецкого ореха

Чаще всего грецкий орех рекомендуют сажать в открытый грунт в весеннее время, однако в южных областях данную процедуру можно произвести и осенью. Если имеется хороший слой, предназначенный для дренажа, то состав почвы может быть абсолютно любым. Если почва глинистая, то для ее улучшения рекомендуется внести компост либо торф. При выборе подходящего для посадки места следует учесть, что оно должно быть хорошо освещенным, так как данное дерево очень любит свет, и высадка в затененное место может привести к гибели саженца. Наиболее богатый урожай дают те грецкие орехи, которые стоят особняком в самом солнечном месте. Также следует учесть, что грунтовые воды на месте посадки не должны располагаться слишком близко к поверхности земли. Оптимальная кислотность почвы для данного растения рН 5,5–5,8.

Следует помнить, что цветение мужских и женских цветочков происходит неодновременно. В связи с этим очень хорошо, если где-то поблизости (на расстоянии 200–300 метров) растет грецкий орех другого сорта. Преодолеть такое немалое расстояние пыльце поможет ветер.

Прежде чем высаживать саженцы их необходимо хорошенько осмотреть. Корни и побеги, на которых имеется гниль, а также сухие и больные надо обрезать. Затем корневую систему надо погрузить в глиняную болтушку, густота которой должна быть, как у сметаны, приобретенной в магазине. Для того чтобы приготовить болтушку надо смешать воду с 3 частями глины и 1 частью перепревшего навоза. При желании в нее можно влить средство, которое стимулирует рост растения (Эпин либо Гумат).

Весенняя посадка

Посадочную ямку следует подготовить в осеннее время. Следует учесть, что пока деревце молодое, у него нет хорошо развитой мощной системы корней, в связи с этим оно будет брать питательные вещества из почвы в диаметре 1 м от ствола. В связи с этим следует особое внимание уделить созданию подходящих условий для роста и развития грецкого ореха.

На то, какая величина будет у посадочный ямы, влияет состав грунта. На почвах насыщенных питательными веществами глубина и диаметр ямки должен быть 0,6 метров. Если же грунт не отличается своей высокой плодородностью, то необходимая глубина и диаметр посадочный ямы — 1 метр. При выкапывании ямы верхний слой почвы, насыщенный питательными веществами, надо убрать в сторону, что бы он не смешался с нижним слоем (его можно выкинуть). В грунт верхнего слоя надо добавить перегной (компост) и торф в соотношении 1:1:1 и все тщательно перемешать. Но при этом помните, что свежую органику использовать нельзя. Затем в этот же грунт надо внести 0,8 килограмм хлористого калия, 2,5 килограмма суперфосфата, 0,75 килограмм доломитовой муки и 1,5 килограмма древесной золы. Все хорошенько смешайте. Этот объем питательных веществ, внесенных в почву во время посадки, будет питать грецкий орех на протяжении первых 3–5 лет. За это время у дерева система корней разовьется и разрастется настолько, что сможет добывать необходимые для роста и развития питательные вещества самостоятельно.

Подготовленную посадочную ямку нужно до верха засыпать такой землесмесью, а затем в нее надо влить 15–20 литров воды.

В течение зимнего периода грунт в ямке осядет и станет более плотным. В весеннее время, когда вы соберетесь высаживать грецкий орех, из посадочной ямы надо будет вытащить всю землесмесь. Затем в ее дно забивается опорный кол, длина которого должна быть 300 сантиметров. После этого в нее насыпается землесмесь холмиком таким образом, чтобы, когда вы установите на него саженец, его корневая шейка возвышалась над поверхностью почвы на 3–5 сантиметров. Затем всыпьте в ямку та землесмесь, которая осталась, хорошо уплотните ее и полейте растение 2–3 ведрами воды. После того как жидкость впитается, грунт осядет и корневая шейка будет на одном уровне с поверхностью земли, надо произвести подвязку деревца к опоре, а затем присыпать поверхность приствольного круга слоем мульчи (опилки, торф либо солома), при этом его толщина должна быть от 2 до 3 сантиметров. Отступив от ствола деревца от 30 до 50 сантиметров надо сделать из земли перемешанной с перегноем (3:1) валик, для того чтобы внутри него собиралась вода во время дождя. Высота валика должна быть около 15 сантиметров.

Осенняя посадка

Посадка грецкого ореха осенью и весной практически ничем не отличаются. Но осенью ямку следует подготовить за 14–20 дней до посадки. Надо помнить, что осенью такое дерево можно высаживать лишь в том случае, если в данном районе мягкие и не морозные зимы.

Уход за грецким орехом

Уход весной

Уже в начале весны следует начать уход за растениями в саду. В том случае, если в третьей декаде марта температура воздуха на улице держится выше минус 4–5 градусов, рекомендуется произвести санитарную обрезку данного растения, а также сформировать его крону. В том случае, когда невозможно произвести обрезку грецкого ореха в данное время из-за неблагоприятных погодных условий, ее можно отложить. Но следует помнить, что обрезку можно производить только до начала сокодвижения.

Данное растение довольно влаголюбиво. Если зима была малоснежной, а в весеннее время было очень мало дождей, то грецкий орех будет нуждаться во влагозарядковом поливе. Произведите очищение штамба и скелетных веток от коры, которая отмерла, затем их надо тщательно промыть, используя для этого раствор медного купороса (3%). Затем подбелите штамб при помощи извести. В это же время надо обработать растение в профилактических целях от заболеваний и вредных насекомых. А еще в данное время производится высадка саженцев.

В мае следует подкормить дерево. Если растение взрослое, то ему нужно примерно 6 килограммов аммиачной селитры в год. Как правило, данное удобрение рекомендуется вносить в почву в весеннее время, а также в начале летнего периода. Подкормку деревьев следует начинать после того, как им исполнится 3 года. Дело в том, что если во время посадки было внесено необходимое количество удобрений, то дереву их должно хватить примерно на 3 года.

Уход летом

Если летний период жаркий и засушливый, то грецкий орех надо поливать чаще и обильнее. Начиная с мая и до конца июля, полив такого дерева следует производить 1 раз в 2 недели. При этом рыхлить почву после полива не нужно, потому что такое растение негативно реагирует на данную процедуру. При этом сорняки надо убирать обязательно. В летнее время на дереве могут поселиться вредители либо грибки. В связи с этим необходимо производить систематический осмотр растения, и если будут обнаружены вредные насекомые либо какая-либо из болезней, то нужно будет произвести обработку дерева соответствующими инсектицидными либо фунгицидными препаратами.

В последние дни июля надо произвести прищипку верхней части побегов, но только тех, рост которых вы желаете ускорить. Следует помнить, что молоденькие побеги должны быть вызревшими в то время, когда начнутся морозы, в противном случае зимой они просто вымерзнут. Нужно подкормить грецкий орех внекорневым способом, для этого надо использовать калийное и фосфатное удобрение, при этом в них следует добавить микроэлементы. Есть такие сорта грецкого ореха, созревание плодов которых происходит в последние дни августа, а это значит, что нужно быть готовым к сборке урожая.

Уход осенью

У большинства сортов данного растения сбор плодов производят в осеннее время. Время созревания плодов напрямую зависит от сорта растения, и сбор зрелых плодов может проводиться с конца августа и по последние дни октября. После того как орехи будут собраны, следует подготовить растение к зимовке. Для этого, когда опадут все листья, нужно произвести санитарную обрезку, собрать все опавшие листовые пластины и обрезанные побеги, произвести обработку растения для уничтожения имеющихся вредителей и болезнетворных бактерий. Затем нужно выбелить штамб и основание скелетных клеток, используя для этого известь. Молоденькие деревья и саженцы нужно подготовить к наступлению зимних морозов.

Обработка грецкого ореха

Обрабатывать грецкий орех в профилактических целях необходимо 2 раза в год, для того чтобы предотвратить заболевания растения либо заражения вредителями. Весной обрабатывают дерево очень рано, пока почки еще не набухли. Его, как и поверхность приствольного круга, обрабатывают раствором медного купороса (1%) либо бордоской жидкости (1%). В осеннее время растение обрабатывают такими же средствами, но только после того, как опадут все листочки, а само дерево будет находиться в состоянии покоя. Заменить данные средства можно раствором мочевины (7%), который считается инсектицидным, фунгицидным средством, а также в нем содержится большое количество азота. Данное средство рекомендуется использовать лишь во время весенней обработки, потому что именно в это время дереву необходим азот.

Как поливать

Грецкий орех нуждается в систематическом поливе, так как он очень любит влагу. Однако если в весеннее и летнее время иногда идут дожди, то дерево можно и не поливать. Если же летом и зимой наблюдается жара и засуха, то с мая по последние дни июля орех нужно поливать 1 раз в 2 недели, на 1 квадратный метр приствольного круга берется 30–40 литров воды. С первых дней августа все поливы надо прекратить. В том случае, если осень будет засушливой, то грецкому ореху просто необходим будет влагозарядковый подзимний полив, это поможет ему лучше перенести зимовку.

Удобрение

Корни грецкого ореха негативно реагирует на рыхление грунта, в связи с этим при внесении комплексного минерального удобрения надо быть очень осторожным. Азотсодержащие удобрения следует использовать в весеннее время и в начале летнего периода. Если внести данное удобрение позднее, то это может спровоцировать развитие грибковой болезни. Калийные удобрения и фосфаты надо использовать для подкормки в осеннее время. Плодоносящему дереву за сезон требуется калийной соли — 3 килограмма, суперфосфата и сульфата аммония — по 10 килограмм, аммиачной селитры — 6 килограмм. Также удобрять растения можно при помощи сидератов (горох, люпин, овес либо чина). Для этого в августе производят их высев в междурядьях ореха, а в осеннее время их запахивают в грунт.

Зимовка грецкого ореха

Грецкий орех очень любит тепло, в связи с этим выращивать его можно лишь в областях отличающихся мягкими не морозными зимами. Но встречаются такие сорта, которые могут выдержать недлительное понижение температура воздуха до минус 30 градусов. Взрослые экземпляры не требуется накрывать на зимовку. Однако это просто необходимо саженцам и деревцам-одногодкам, и их накрывают мешковиной. Их приствольный круг присыпается слоем мульчи (навозом), при этом не забудьте отступить от ствола 10 сантиметров.

Обрезка грецкого ореха

В какое время производится обрезка?

Формирующую и санитарную обрезку дерева следует произвести в весеннее время (март либо апрель), при этом на улице должна установиться плюсовая температура, однако надо успеть до начала сокодвижения. Есть садоводы, которые рекомендуют обрезать грецкий орех с середины летнего периода, дело в том, что в начале весны слабые и пострадавшие от мороза побеги плохо различимы. В осеннее время необходима санитарная обрезка, удаляются при этом высохшие, травмированные и больные ветви и побеги.

Правила обрезки

В случае, если формирующая обрезка не будет производиться вообще, то у дерева может появиться масса дефектов, например, разламывающиеся развилки с достаточно острыми углами, чрезмерно длинные ветви с небольшим количеством боковых ответвлений, также могут начать отмирать плодоносящие побеги в результате того, что крона будет загущена, а еще может появиться большое количество иных проблем. Формировка кроны благотворно влияет на развитие грецкого ореха, так, увеличивается урожайность и качество самих плодов, а также происходит регулировка роста растения.

Для того чтобы произвести любую обрезку, вам понадобиться очень острый нож либо секатор, который предварительно надо простерилизовать. Выбранный инструмент должен делать ровные срезы, при этом оставаться заусенцев не должно. Первая обрезка производится после того, как высота деревца будет равна 150 сантиметрам. Высота штамба растения при этом должна быть равна от 80 до 90 сантиметров, а кроны — от 50 до 60 сантиметров. При формировке кроны следует выбрать 10 скелетных веток, при этом остальные побеги обрезаются на 20 сантиметров. Штамб необходимо систематически освобождать от поросли. На то, чтобы произвести формировку скелета кроны необходимо 3 либо 4 года. После того как это будет сделано, надо лишь периодически срезать конкурирующие и жирующие побеги, а также те, которые загущают крону.

Весенняя обрезка

В весеннее время после установления подходящей погоды, необходимо произвести санитарную обрезку, при этом удаляются те ветки и побеги, которые высохли либо повреждены болезнью или морозом, а также растущие неправильно. Если срез будет превышать 0,7 миллиметров, то его следует намазать садовым варом. В одно и то же время производится и санитарная и формирующая обрезка.

В том случае, если обрезка не производилась длительное время, то плодоношение вполне может сместиться на периферию. Так, плоды будут находиться лишь в вверху кроны. Для исправления данной проблемы производится омолаживающая обрезка дерева. В начале весеннего периода необходимо при помощи пилы удалить чрезмерно высоко расположенные скелетные ветви. Затем надо достаточно сильно проредить крону, для того чтобы улучшить вентиляцию и увеличить количество поступающего солнечного света. Обрезать ветки надо в местах бокового ответвления, в результате чего молодые ветви будут расти вбок, а не вверх. Спустя какое-то время из-за притока древесного сока пробудятся почки, а из них вырастут молоденькие побеги. Так, со временем сформируется новая крона.

Осенняя обрезка

В процессе сборки плодов в некоторых случаях может травмироваться либо обломиться ветвь или побег. Какие-то из побегов могут быть повреждены болезнью либо вредными насекомыми. В связи с этим после того как опадут все листочки, надо будет срезать травмированные, больные, засыхающие ветви и побеги, а также те, что растут неправильно. Дело в том, что в зимнее время дерево будет расходовать на них питательные вещества, которые ему так необходимы. После удаления толстых веток и побегов места срезов надо намазать садовым варом.

Размножение грецкого ореха

Способы размножения

Данное растение можно размножить семенами, а также прививкой. Однако для прививки сортового черенка надо вырастить подвой из семени. В связи с этим необходимо знать оба способа размножения.

Размножение грецкого ореха семенами

Следует знать, что для того чтобы вырастить грецкий орех из семени необходимо достаточно много времени. Семена рекомендуется брать от такого растения, которое является здоровым, дает богатый урожай и растет в той же местности, где живете вы. Следует выбрать плод достаточно большого размера, из которого ядро можно извлечь без затруднения. О зрелости ядра можно судить по тому, в каком состоянии находится перикарп (околоплодник). В том случае, если на околоплоднике появились трещины либо сделав надрез его очень легко вытащить, то это говорит о том, что ядро созревшее. Надо извлечь орех из околоплодников и разместить его на улице в солнечном месте, где он должен сохнуть в течение 7 дней. После этого его заносят в комнату, где температура должна быть в пределах от 18 до 20 градусов и ждут, пока он досушится. Высадку семени можно произвести нынешней осенью либо эту процедуру можно отложить до наступления весеннего периода, но в этом случае ореху понадобиться стратификация. Для стратификации толстокожего ореха, его надо поместить в месте с температурой 0–7 градусов на 90–100 суток. Если же скорлупа имеет среднюю толщину либо это тонкокожий сорт, то стратифицировать орех надо при температуре от 15 до 18 градусов в течение 4–6 недель. Для более быстрого прорастания стратифицированных орехов их закапывают в увлажненный песок и содержат при температуре от 15 до 18 градусов до тех  пор, пока они не наклюнутся. Только после этого семя можно посадить в почву. Наклюнувшиеся семена высевают более редко, а не наклюнувшиеся — плотнее. Высев семян в открытый грунт производят только после того, как земля прогреется до плюс 10 градусов. Меж орехами в рядке следует оставлять от 10 до 15 сантиметров, а междурядья должны быть около полуметра. Семена, имеющие средние размеры, нужно заделать в почву на глубину от 8 до 9 сантиметров, более крупные — от 10 до 11 сантиметров. В последние дни апреля появляются первые сеянцы. Всхожесть стратифицированных семян равна 70 процентам. После того как у растеньица вырастет 2 настоящих листовых пластины, его пересаживают в школку, при этом необходимо произвести прищипку кончика центрального корешка. На такой грядке сеянцы пробудут очень долго. Так, только спустя 2–3 года из растеньица вырастет качественный подвой, а через 5–7 лет оно превратится в саженец, подходящий для пересадки на садовый участок. Для того чтобы увеличить скорость роста сеянца, его выращивают в теплице. В таких условиях подвой вырастет всего за 12 месяцев, а саженец — за 24 месяца.

Выращивание грецкого ореха из семян (орешка), быстрым методом в домашних условиях Часть-1

Watch this video on YouTube

Размножение грецкого ореха прививкой

Для прививки данного растения используется метод окулировки. Следует учесть, что почки у такого растения достаточно большие. В связи с этим большой размер должен иметь и щиток, который срезается с привойного черенка и вставляется под кору подвоя, так как его задача состоит еще и в питании глазка водой, а также питательными веществами. Но существует одна проблема, даже в районах с мягкими зимами, прижившиеся до наступления осеннего периода почки, во время зимовки вымерзают, так как культура недостаточно зимоустойчива. В связи с этим окулированные саженцы с наступлением осеннего периода нужно выкопать, но только после того как опадут все листья. Их следует поместить в подвал, где температура должна быть примерно 0 градусов. Там саженцы пробудут до наступления весеннего периода. После того как в весеннее время грунт прогреется до 10 градусов, надо будет произвести высадку грецких орехов в питомник. К завершению вегетационного периода их высота может составить от 1 до 1,5 метров, в таком случае можно будет произвести их пересадку на постоянное место.

Заболевания грецкого ореха

Такое растение обладает высокой устойчивостью и к вредным насекомым и к заболеваниям, однако если за грецким орехом неправильно ухаживать, то он вполне может заболеть.

Болезни грецкого ореха:

Бактериоз

На листовых пластинах появляются пятнышки черного окраса, вследствие чего начинается их деформирование и отмирание. Зараженные плоды становятся некачественными и чаще всего опадают недозрелыми. Толстокожие сорта менее подвержены данной болезни. Бактериоз может начать развиваться из-за азотсодержащих удобрений и затяжных дождей. Для уничтожения заболевания надо произвести обработку растения бордоской жидкостью, раствором медного купороса и иным фунгицидным средством. Обработать дерево следует в 2 этапа. В осеннее время надо обязательно собрать и уничтожить опавшую с дерева листву.

Бурая пятнистость (марсониоз)

На поверхности листовых пластин появляются пятнышки бурого окраса. Они разрастаются и постепенно занимают всю поверхность листка. У зараженного дерева листочки начинают высыхать и отмирать. Зараженные плоды также опадают, даже не созрев. Данная болезнь предпочитает сырую погоду. Зараженную листву и стебли надо срезать, так как заболевание может распространиться на все растение. Причиной развития марсониоза может стать неправильный, а точнее, чрезмерно частый полив. Вылечить грецкий орех можно средством Строби (на ведро воды 4 грамма вещества) или Вектра (на ведро воды от 2 до 3 грамм вещества). Первый раз обрабатывают растение во время начала распускания почек, а второй — в летнее время.

Корневой рак

От данного заболевания страдает система корней растения. Проникновение возбудителя происходит через трещинки в коре, а также ранки, при этом образуются наросты выпуклой формы. При сильном развитии корневого рака грецкий орех перестает расти и плодоносить, а в наиболее тяжелых случаях он засыхает и погибает. Имеющиеся на дереве наросты нужно обязательно вскрыть и хорошенько почистить. После этого производят их обработку раствором каустической соды (1%). Затем необходимо произвести промывание ранки при помощи проточной воды прямо из шланга.

Бактериальный ожог

Такая болезнь поражает листовые пластины, почки, побеги, цветочки и сережки данного растения. Вначале на молодых листовых пластинах образуются коричневато-красные пятнышки, при этом на поверхности побегов появляются вдавленные опоясывающие пятна черного окраса. Зараженные листочки и побеги спустя какое-то время погибают. Листва и почки мужских соцветий становятся темными и опадают. На поверхности околоплодников так же появляются пятна черного цвета. Данное заболевание активно развивается в дождливую погоду. Те части дерева, которые заражены, нужно как можно скорее вырезать и уничтожить. Места срезов надо подвергнуть обработке раствором медного купороса (1%). Грецкий орех нужно обрабатывать средствами содержащими медь.

Вредители грецкого ореха

Американская белая бабочка

Данный вредитель представляет особую опасность, и он может поселиться практически на любой плодовой культуре. За период интенсивного роста растений бабочка успевает развиться в 2–3 поколениях. Первое поколение портит растения в июле и августе, второе — в августе, а также в сентябре, третье — в сентябре, а также в октябре. Гусеницы такого насекомого поселяются на побегах и уничтожают все листовые пластины, используя их в качестве пищи. Для уничтожения бабочки нужно сжечь те места, в которых имеется много куколок и гусениц. Затем растение подвергают обработке микробиологическим средством, например: Лепидоцидом (на ведро воды 25 грамм), Дендробациллином (на ведро воды 30 грамм) либо Битоксибациллином (на ведро воды 50 грамм). На одно взрослое дерево используется от 2 до 4 литров раствора. Однако стоит помнить, что в период цветения опрыскивать орех не следует.

Ореховый бородавчатый клещ

Уничтожает молоденькие листья, при этом плоды не повреждает. Появление может спровоцировать повышенная влажность воздуха. Когда насекомое поселится на дереве, то на его листовых пластинах появятся бугорки темно-коричневого окраса. Для его истребления следует использовать акарицидные средства, например: Акарин, Актара либо Клещевит.

Ореховая (яблонная) плодожорка

Она питается плодами растения. Насекомое пролазает внутрь плода и съедает его ядро, в результате орех опадает раньше времени. За сезон плодожорка может дать 2 поколения, при этом первое наносит вред растению в мае–июне, а второе — в августе–сентябре. Для предотвращения размножения насекомого на растении рекомендуется развесить феромонные ловушки, которые привлекают самцов. Также следует уничтожать те плоды, которые опали, и имеющиеся на растении гнезда вредителя.

Ореховая моль

Производит закладку «мин» в листве. Гусеницы выедают листочки изнутри, при этом их кожица остается цельной. На зараженном орехе на поверхности листовых пластин имеются бугорки темного окраса. Зараженное дерево обрабатывают Лепидоцидом, если вредителей очень много, то применяют пиретроиды, к примеру: Декаметрин или Децис.

Тля

Может поселиться на любой культуре. Она не только повреждает листву, но и является переносчиком неизлечимых вирусных болезней. При заражении дерева следует сразу же прибегнуть к использованию наиболее мощных препаратов, к примеру: Антитлина, Актеллика либо Биотлина.

Сорта грецкого ореха

На сегодняшний день имеется большое количество сортов данного растения, которые отличаются сравнительно высокой устойчивостью к вредным насекомым, заболеваниям, а также являются засухо- либо морозоустойчивы. Большая часть таких сортов дает богатый урожай высококачественных плодов. По времени созревания такие растения делятся на раннеспелые — созревание происходит в последние дни августа и в первые сентября, среднеспелые — со второй половины до последних дней сентября, позднеспелые — в последние дни сентября в начале октябре. Над выведением новых сортов трудятся специалисты различных стран, к примеру, есть сорта украинской, российской, молдавской, американской и белорусской селекции. Ниже будут представлены наиболее популярные сорта.

Молдавские сорта

1. Скиносский — ранний сорт, выделяющийся зимоустойчивостью и урожайностью. Если влажность воздуха длительное время повышена, то дерево заболевает бурой пятнистостью. Яйцевидные плоды достаточно большие (около 12 грамм). Толщина скорлупы средняя, а крупное ядро довольно просто вынимается из скорлупы.
2. Кодрене — поздний сорт, отличающийся морозоустойчивостью и урожайностью, обладает устойчивостью к марсониозу и вредным насекомым. Большие плоды имеют тоненькую, практически идеально гладкую скорлупу. Расколоть скорлупу достаточно просто, при этом ядро выпадает цельным либо разделенным на 2 части.
3. Лунгуеце — обладает устойчивостью к бурой пятнистости и морозам. Продолговато-овальные плоды достаточно большие и имеют гладкую тоненькую скорлупу, которая раскалывается довольно просто, при этом ядро извлекается целиком.

Помимо данных сортов молдавской селекции популярностью пользуются Каларашский, Коржеутский, Костюжинский, Кишиневский, Песчанский, Реченский, Когылничану, Казаку, Бричанский, Фалештский, Яргаринский и другие.

Украинские сорта

1. Буковинский 1 и Буковинсикй 2 — среднеспелый и позднеспелый сорт, отличающийся высокой урожайностью и устойчивостью к марсониозу. Скорлупа тоненькая и прочная, достаточно просто раскалывается, ядро отделяется целиком.
2. Прикарпатский — позднеспелый сорт, отличающийся стабильной урожайностью и устойчивостью к бурой пятнистости. Скорлупа тоненькая и крепкая, а ядро отделяется очень легко.
3. Приднестровский — среднеспелый сорт, отличающийся стабильно высоким урожаем, а также морозоустойчивостью и высокой устойчивостью к марсониозу. Орех имеет среднюю величину и массу 11–13 грамм. Скорлупа тоненькая и крепкая, ядро легко вынимается, так как внутренние перегородки достаточно тонкие.

Также высококачественные плоды и устойчивость к неблагоприятным погодным условиям имеются у таких украинских сортов, как: Клышкивский, Буковинская бомба, Топоривский, Черновицкий 1, Яривский и другие.

Наиболее популярные калифорнийские сорта, которые выделены в отдельную группу:

1. Черный калифорнийский орех — скорлупа больших плодов обладает практически черным окрасом, на ее поверхности находится много извилин.
2. Санта Роса Софт Шелл — ранний сорт, имеющий высокую урожайность. Есть 2 разновидности: цветение первой приходится на то же время, что и у остальных сортов, а второй — на полмесяца позже всех, после того как минует угроза заморозков. Среднего размера орехи имеют тоненькую скорлупу белого цвета и такого же окраса ядро, отличающееся высокими вкусовыми качествами.
3. Ройал — этот гибридный сорт имеет высокую урожайность. Он получился благодаря скрещиванию черного ореха с Востока США и калифорнийского черного ореха. Большие плоды имеют толстую и крепкую скорлупу, ядро очень вкусное.
4. Парадокс — сорт высокоурожайный. Большие орехи имеют прочную толстую скорлупу, а ядра у них отличного вкуса.

Селекционеры и на сегодняшний день выводят все новые гибриды, стремясь получить такой, у которого будет еще более тонкая скорлупа.

Российские и советские сорта пользующиеся популярностью

1. Десертный — раннеспелый сорт отличающийся урожайностью и устойчивостью к засухе. Можно культивировать только в южных областях. Ядра слегка сладкие, вкусные.
2. Изящный — устойчив к засухе, вредным насекомым и болезням. Обладает средней морозоустойчивостью. Средние плоды весят около 12 грамм, имеют слегка сладкие ядра.
3. Аврора — сорт скороспелый и среднеспелый. Зимоустойчивый, имеет устойчивость к заболеваниям. Урожайность с каждым годом становится все больше. Средний вес ореха 12 грамм.

Также популярны еще такие сорта, как Урожайный и Изобильный.

Выделены в особую группу скороспелые сорта. Такие деревья невысокие и у них очень рано созревают плоды с середины августа по первые дни сентября. Дерево обладает умеренной морозоустойчивостью и начинает плодоносить с трехлетнего возраста. Самые популярные из них:

1. Заря востока — невысокое дерево с большой урожайностью, которое можно выращивать в условиях средней полосы.
2. Селекционер — у такого высокоурожайного сорта низкая устойчивость к морозу и высокая — к вредным насекомым и заболеваниям. Средней величины орехи весят примерно 7 грамм.

Также популярностью пользуются такие сорта, как: Пятилетка, Любимый Петросяна, Байконур, Пинский, Пелан, Совхозный и Память Минова.

К лучшим и самым распространенным сортам относятся:

1. Идеал — высокая устойчивость к морозам. Урожайность у него самая высокая, потому что за сезон дерево дает плоды 2 раза. Вес орехов 10–15 грамм. Ядра очень вкусные, слегка сладкие. Размножить можно лишь генеративно, но при этом плоды могут сохранить все сортовые признаки родительского растения.
2. Великан — высокоурожайный сорт, отличающийся систематическим плодоношением. Масса плодов около 12 грамм. Такой сорт можно культивировать практически в любой области на территории России.

В чем польза и вред грецкого ореха

Польза грецкого ореха

В любой части грецкого ореха находятся биологически активные вещества. К примеру, в коре содержатся тритерпеноиды, алкалоиды, стероиды, дубильные вещества, хиноны и витамин C. В листве находятся альдегиды, алкалоиды, каротин, дубильные вещества, кумарины, флавоноиды, антоцианы, хиноны, высокие ароматические углеводороды, фенолкарбоновые кислоты, витамины C, PP и эфирное масло. А в тканях околоплодника находится витамин C, каротин, дубильные вещества, кумарины, хиноны, фенолкарбоновые и органические кислоты.

В состав зеленых орехов входят витамины C, B1, B2, PP, каротин и хиноны. В созревших плодах находятся такие же витамины, а еще ситостерины, хиноны, дубильные вещества и жирное масло, включающее линолевую, линоленовую, олеиновую, пальмитиновую кислоты, клетчатку, соли кобальта и железа.

В скорлупе ореха имеются фенолкарбоновые кислоты, кумарины, дубильные вещества. А в тоненькой кожице бурого окраса, которая находится на поверхности плода (пелликула) есть стероиды, кумарины, дубильные вещества и фенолкарбоновые кислоты.

В листве содержание витамина С на протяжении сезона становится все больше, при этом в середине лета оно максимальное. Ценятся такие листочки за высокое содержание каротина и витамина В1, а еще за красящее вещество юглон, которое имеет антибактериальный эффект. Еще в них содержаться дубильные вещества.

Созревшие орехи являются высококалорийными и считаются высокоактивным средством. Калорий в них в 2 раза больше, чем в хлебе высшего сорта из пшеничной муки. Их можно употреблять в профилактических целях от атеросклероза, а также, если в организме наблюдается нехватка солей кобальта, железа, а еще витаминов. Имеющаяся в орехах клетчатка и масло, способны избавить от проблем с запорами.

Отвар из листвы способен заживлять раны. Его применяют для лечения рахита и золотухи. Настоем листвы полощут ротовую полость при воспалительных заболеваниях рта и кровоточивости десен.

Средства, изготовленные из грецкого ореха, имеют вяжущий, общеукрепляющий, послабляющий, эпителизирующий эффект. Также они обладают противоглистным, противосклеротическим, противовоспалительным действием, понижают сахар, борются с воспалениями и останавливают кровотечение.

Особо ценится масло грецкого ореха. Оно является высокопитательным и имеет высокие вкусовые качества. Его рекомендуется принимать во время восстановительного периода тем, кто перенес очень тяжелую болезнь либо хирургическое вмешательство. В нем содержатся ненасыщенные жирные кислоты, витамины, макро- и микроэлементы, биологически активные вещества. В нем есть очень большое количество витамина Е, оно благотворно влияет на организм пожилого человека тем более, если он страдает гипертонией, ишемической болезнью сердца, атеросклерозом, сахарным диабетом, хроническим гепатитом, повышенной кислотностью желудочного сока, гиперфункцией щитовидной железы. А еще данное масло обеспечивает защиту человеческого организма от канцерогенных веществ, улучшает сопротивляемость радиации, а также способствует выводу радионуклидов.

Данное масло уже с давних пор используется для излечения таких болезней, как туберкулез, воспалительные заболевания кожных покровов и слизистой, трещины, длительное время незаживающие язвы, экземы, псориаз, варикозное расширение вен и фурункулез.

В Калифорнийском университете ученые при помощи  опытов смогли доказать, что после четырехнедельного употребления в пищу больным человеком такого масла, количество холестерина в его крови перестало повышаться и сохранялось на одном и том же уровне в течение многих недель. Данное масло рекомендуется принимать при хронических артритах, ожогах, язвах, хронических колитах с запорами, заболеваниях желудка и кишечника. А еще его советуют принимать беременным и вскармливающим грудью женщинам.

Противопоказания

Нельзя употреблять в пищу грецкие орехи и продукты с их содержанием тем, у кого есть индивидуальная непереносимость к такому ореху. У людей, страдающих нейродермитом, псориазом и экземой, такой орех и препараты с его содержанием могут стать причиной обострения заболевания, поэтому их употребление должно проходить под наблюдением специалиста. Нельзя есть такие орехи тем, у кого имеется повышенная свертываемость крови, заболевания кишечника и поджелудочной железы. Если съесть слишком много грецких орехов, то это может привести к сильным болям в области головы, к отеку горла и к воспалению миндалин. В сутки здоровому человеку рекомендуется съедать 100 грамм таких орехов.

посадка и уход, обрезка, болезни, виды и сорта, фото

Автор:

Елена Н.

Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: 04 августа 2016Последние правки: 02 ноября 2020

Дерево грецкий орех (лат. Juglans regia) – вид рода Орех семейства Ореховые. Иначе этот орех называют волошским, царским или греческим. В дикой природе грецкий орех растет в западном Закавказье, северном Китае, на Тянь-Шане, в северной Индии, в Греции и Малой Азии. Отдельные экземпляры растения встречаются даже в Норвегии. Но самые большие естественные орешники находятся на юге Киргизии. Родиной грецкого ореха считается Иран, хотя высказывается догадка, что у него может быть китайское, индийское или японское происхождение. Первые упоминания о грецком орехе в исторических документах относятся к VII-V веку до нашей эры: Плиний пишет, что греки привезли эту культуру из садов Кира, царя Персии.
Из Греции растение попало в Рим уже под названием «грецкий орех», а затем распространилось по территории Франции, Швейцарии, Германии и Болгарии. На американский континент грецкий орех был завезен только в начале XIX столетия. В Украину орех попал из Молдовы и Румынии под названием «волошский».

Прослушать статью

Посадка и уход за грецким орехом

• Посадка: в районах с прохладным климатом – весной (до начала сокодвижения), в южных районах предпочтительна осенняя посадка.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: любая с pH 5,5-5,8.
• Полив: регулярный, летом – 2 раза в месяц при расходе на каждый м² приствольного круга 3-4 ведер воды, с августа полив прекращают. Сухой осенью проводят влагозарядковый подзимний полив.
• Подкормки: азотные удобрения вносят два раза: весной и в начале лета, под корень, а калийные и фосфорные – осенью. На сезон одному взрослому ореху нужно в среднем около 10 кг суперфосфата, 6 кг аммиачной селитры, 3 кг калийной соли и 10 кг сульфата аммония.
• Обрезка: санитарная и формирующая обрезка –весной, до начала сокодвижения, осенью – санитарная.
• Размножение: семенами и прививкой.
• Вредители: американская белая бабочка, яблонная плодожорка, ореховый бородавчатый клещ, ореховая моль и тля.
• Болезни: бактериоз, марсониоз (бурая пятнистость), корневой рак, бактериальный ожог.

Подробно о выращивании грецкого ореха читайте ниже

Ботаническое описание

Грецкий орех – крупное дерево, растущее в высоту до 25 метров, ствол грецкого ореха достигает в обхвате иногда трех, а иногда и семи метров. Кора грецкого ореха серого цвета, ветви с листьями образуют обширную крону. Листья грецкого ореха, сложные, непарноперистые, состоящие из вытянутых листочков длиной от 4 до 7 см, распускаются в одно время с мелкими, зеленоватого оттенка цветками, опыляемыми ветром – в мае. На одном дереве раскрываются как мужские, так и женские цветки.

Плод грецкого ореха представляет собой односемянную костянку с толстым кожистым околоплодником и шаровидной косточкой с неполными перегородками, которых может быть от двух до пяти. Внутри скорлупы находится съедобное ядро грецкого ореха. Вес одного плода от 5 до 17 г.

Греций орех не обладает высокой морозостойкостью – вымерзает уже при температуре -25-28 ºC. Живет ореховое дерево 300-400 лет, его древесину, относящуюся к ценным породам, часто используют для изготовления дизайнерской мебели. А из листьев грецкого ореха производят краситель для текстиля. Основными странами-производителями ценного грецкого ореха являются сегодня Китай, США, Турция, Иран и Украина.

Мы расскажем вам, как осуществляется посадка и уход за грецким орехом, как формировать его крону, как удобрять грецкий орех, чтобы его урожаи были стабильными и неизменно высокими, чем обработать грецкий орех от вредителей и болезней, какие сорта грецкого ореха лучше всего выращивать в саду и дадим вам много другой интересной и полезной информации.

Посадка грецкого ореха

Когда сажать

Обычно саженцы грецкого ореха высаживают весной, но в южных районах возможна и осенняя посадка. При наличии хорошего дренажного слоя почва для грецкого ореха подойдет любая. Глинистый грунт можно улучшить внесением в него торфа и компоста. Место для посадки ореха должно быть солнечным, поскольку это дерево светолюбиво, и в тени саженец просто погибнет. Самой высокой продуктивностью отличаются деревья, растущие особняком на солнцепеке. Орех не любит участков с высоким залеганием грунтовых вод, а оптимальный водородный показатель почвы для грецкого ореха pH 5,5-5,8.

Поскольку мужские и женские цветки грецкого ореха цветут не одновременно, хорошо, если неподалеку находится пара ореховых деревьев других сортов, причем расти они могут даже в соседских садах – пыльца разносится ветром на расстояние в 200-300 м.

Саженцы грецкого ореха перед посадкой осматривают: подгнившие, больные или высохшие корешки и побеги удаляют, после чего корни опускают в глиняную болтушку густотой магазинной сметаны. В состав болтушки, кроме воды, входит 1 часть разложившегося навоза и 3 части глины. Можно добавить в болтушку стимулятор роста – Гумат или Эпин.

Как посадить весной

Яму под грецкий орех готовят с осени. Поскольку молодое дерево на первых порах не имеет мощной корневой системы, основным источником питания для него будет почва в диаметре одного метра от ореха, поэтому так важно создать оптимальные условия для его роста и развития.

Размер ямы под орех определяется составом почвы. На плодородных грунтах вполне достаточно будет ямы глубиной и диаметром 60 см, на менее плодородных почвах глубина и диаметр ямы должны быть больше – в пределах 1 м. Вынутый из ямы плодородный грунт из верхнего слоя откладывайте в одну сторону, а неплодородный грунт из нижнего слоя в другую – он вам для посадки грецкого ореха не понадобится. Верхний слой почвы смешайте с торфом и перегноем (или компостом) в равных пропорциях, но ни в коем случае не используйте для обогащения грунта свежую органику.

Добавьте в почвосмесь 2,5 кг суперфосфата, 800 г хлористого калия, 750 г доломитовой муки и полтора килограмма древесной золы, тщательно смешайте все ингредиенты с почвой. Такого количества удобрений, смешанных с плодородным слоем грунта, дереву хватит на первые 3-5 лет жизни, в течение которых у грецкого ореха разовьется мощная корневая система, способная самостоятельно добывать питательные вещества.

Заполните яму приготовленной почвенной смесью доверху и вылейте в нее полтора-два ведра воды. На этом осенняя подготовка ямы для грецкого ореха завершена.

За зиму почва в яме осядет и уплотнится, а весной, когда наступит пора сажать орех, извлеките почвосмесь из ямы, вбейте в центр дна опорный кол высотой 3 м, насыпьте вокруг него холм из все той же почвосмеси такой высоты, чтобы корневая шейка установленного на холмике саженца оказалась на 3-5 см выше поверхности участка. Засыпьте яму оставшейся почвенной смесью, утрамбуйте поверхность и вылейте под саженец 20-30 л воды.

Когда вода впитается, почва осядет, а корневая шейка саженца окажется на уровне поверхности участка, подвяжите деревце к опоре и замульчируйте его приствольный круг слоем торфа, опилок или соломы толщиной 2-3 см. На расстоянии 30-50 см от ствола сформируйте из перегноя и земли в пропорции 1:3 валик высотой 15 см для сбора дождевой воды.

Посадка осенью

Осенняя посадка грецкого ореха мало чем отличается от весенней. Единственная разница в том, что яму готовят не за полгода, а за две-три недели до посадки. И напоминаем: осенняя посадка грецкого ореха допустима только в южных районах, где не бывает морозных зим.

Уход за грецким орехом

Условия ухода весной

Как вырастить грецкий орех в саду и как правильно ухаживать за грецким орехом? Работа в саду начинается ранней весной. В третьей декаде марта, если температура воздуха не опускается ниже -4-5 ºC, можно провести санитарную и формирующую обрезку грецкого ореха. Если погодные условия не позволяют провести обрезку в эти сроки, перенесите ее на более позднее время, но нужно успеть обрезать орех до начала сокодвижения.

Грецкий орех весной нуждается во влаге. В апреле, если зимой снега было мало, а весна без дождей, проведите влагозарядковый полив дерева. Очистите его штамб и скелетные ветви от отмершей коры, промойте их трехпроцентным раствором медного купороса и освежите сошедшую за зиму побелку штамба ореха известью. В эти же сроки проводят профилактическую обработку деревьев от болезней и вредителей и высаживают саженцы.

В мае наступает время вносить удобрения. Чем подкормить грецкий орех? Взрослому дереву в год необходимо около 6 кг аммиачной селитры, которые лучше всего вносить весной и в начале лета. Это касается деревьев, старше 3 лет – заложенных в яму при посадке удобрений должно хватить растению не меньше, чем на три года.

Как ухаживать летом

Жарким, а особенно сухим летом потребность грецкого ореха в поливе возрастает. С мая по июль включительно приствольный круг ореха увлажняют дважды в месяц без последующего рыхления грунта, поскольку орех этого не любит. А вот с сорняками бороться необходимо. Грецкий орех летом может пострадать от грибковых болезней и вредных насекомых, поэтому очень важно ежедневно осматривать дерево, чтобы не пропустить начало заболевания или появление вредителей, а при возникновении опасности следует обработать грецкий орех соответствующим препаратом – инсектицидом или фунгицидом.

В конце июля прищипните верхушки тех побегов, рост которых вы хотите ускорить – побеги должны успеть вызреть до начала холодов, иначе зимой их ждет гибель от обморожения. Проведите некорневую подкормку ореха фосфатными и калийными удобрениями с добавлением микроэлементов. Некоторые сорта грецкого ореха созревают уже к концу августа, и в таком случае вы должны быть готовы собирать урожай.

Уход осенью

Осень – пора сбора урожая грецких орехов. В зависимости от сорта, орехи созревают с конца августа по конец октября. Когда сбор урожая окончен, необходимо навести в саду порядок: провести после листопада санитарную обрезку грецкого ореха, сгрести опавшие листья и обрезки побегов, обработать деревья от устроившихся на зиму в коре ореха и в почве под деревом вредителей и болезнетворных микроорганизмов, побелить штамб и основание скелетных ветвей известью. Саженцы и молодые деревца необходимо подготовить к зиме.

Обработка

Для того чтобы грецкий орех не подвергался нападению вредителей или заражению болезнями, необходимо дважды в год проводить его профилактическую обработку. Когда и как обрабатывать грецкий орех? Весеннюю обработку проводят рано, по еще спящим почкам – грецкий орех и почву приствольного круга опрыскивают однопроцентным раствором бордоской жидкости или медного купороса. Осеннюю обработку грецкого ореха этими же препаратами проводят после листопада, когда деревья перейдут в период покоя.

Многие садоводы вместо бордоской жидкости или медного купороса используют для обработки семипроцентный раствор мочевины, который одновременно является фунгицидом, инсектицидом и азотным удобрением. Мочевиной лучше обрабатывать деревья весной, когда орех нуждается в азоте.

Полив

Выращивание грецкого ореха требует его регулярного полива. Это влаголюбивое растение, но если весной и летом время от времени идут дожди, орех можно не поливать. В жаркую и засушливую пору необходимо с мая по конец июля поливать орех дважды в месяц, расходуя на каждый м² приствольного круга по 3-4 ведра воды. С начала августа поливы следует прекратить. Если осень будет без дождей, проведите подзимний влагозарядковый полив грецкого ореха, чтобы ему легче было пережить зиму.

Подкормка

Корневая система ореха не любит рыхления, поэтому минеральные комплексы удобрений нужно вносить с большой осторожностью. Азотные удобрения вносят только весной и в начале лета, поскольку они в период плодоношения способствуют заражению ореха грибковыми заболеваниями. Фосфаты и калийные удобрения воспринимаются культурой хорошо, их внесение в грунт приствольного круга лучше осуществлять осенью. Всего плодоносящий грецкий орех за вегетационный период нуждается в 10 кг суперфосфата, 3 кг калийной соли, 10 кг сульфата аммония и 6 кг аммиачной селитры.

В качестве удобрений можно также использовать сидераты – люпин, горох, овес или чину, которые высеивают в междурядьях орешника в конце лета, а осенью запахивают в почву.

Зимовка грецкого ореха

Поскольку орех культура теплолюбивая, некоторые его сорта могут расти только в районах, где не бывает холодных зим. Однако есть сорта, способные выдержать непродолжительные морозы до -30 ºC. Взрослые растения зимуют без укрытия, но саженцы и деревья-одногодки необходимо укутывать мешковиной, а их приствольные круги, отступив на 10 см от ствола деревца, нужно замульчировать на зиму навозом.

Обрезка грецкого ореха

Когда обрезать

Весной, в марте или апреле, когда воздух в саду уже прогрелся до плюсовой температуры, но сокодвижение еще не началось, осуществляется санитарная и формирующая обрезка грецкого ореха. Некоторые садоводы предпочитают проводить обрезку ореха во второй половине лета, поскольку ранней весной трудно определить, какой из побегов слишком слаб или обморожен. Грецкий орех осенью обрезают в санитарных целях, чтобы растение не кормило зимой больные, сохнущие и поломанные ветки и побеги.

Как обрезать

Если крону ореха не формировать, у нее со временем могут проявиться крупные дефекты – разламывающиеся развилки с острыми углами, слишком длинные ветки, у которых мало боковых ответвлений, отмирающие вследствие загущения кроны плодоносящие побеги и многие другие неприятности. Формирование грецкого ореха повышает качество и количество плодов и регулирует рост дерева, что облегчает уход за ним.

Для проведения обрезки – санитарной или формирующей – используют стерильный и острый нож или секатор, который делает срезы ровными, без заусенцев. Первый раз орех обрезают, когда дерево достигнет высоты 1,5 м. Штамб дерева должен составлять 80-90 см, а крона – 50-60 см. Формируя крону, на дереве оставляют не более 10 скелетных ветвей, побеги укорачивают на 20 см, а штамб регулярно очищают от поросли. Для того чтобы заложить скелет кроны, вам понадобится года три-четыре, но как только она будет сформирована, вам останется только удалять жирующие, конкурирующие и загущающие крону побеги.

Весенняя обрезка

Весной, как только позволит погода, проведите санитарную обрезку ореха, удалив все обмороженные, больные, сухие и неправильно растущие ветки и побеги. Срезы толще 7 мм обработайте садовым варом. Одновременно с санитарной проводят формирующую обрезку грецкого ореха.

Если за деревом долгое время не было соответствующего ухода, со временем плодоношение смещается на периферию – плоды образуются только в верхних частях кроны. Чтобы это исправить, необходимо провести омолаживающую обрезку грецкого ореха.

Ранней весной спиливают расположенные слишком высоко скелетные ветки, после чего крону дерева сильно прореживают, чтобы обеспечить проникание в нее воздуха и света. Срезают ветви в местах бокового ответвления, чтобы направить их развитие не вверх, а в стороны. Приток древесных соков со временем вызовет пробуждение почек, которые дадут новые побеги, их которых и будет формироваться крона.

Обрезка осенью

Во время сбора урожая иногда ломается ветка грецкого ореха или нечаянно обрываются побеги. Некоторые побеги могут быть поражены заболеванием или вредителями, поэтому после листопада желательно провести санитарную обрезку больных, поломанных, неправильно растущих и засыхающих побегов, чтобы зимой дерево не расходовало на них питание. Толстые срезы после обрезки обрабатывают садовым варом.

Размножение грецкого ореха

Способы размножения

Размножают грецкий орех семенами и вегетативно – прививкой. Для того, чтобы осуществить прививку сортового черенка, приходится выращивать из семян подвой, поэтому мы опишем вам оба способа размножения грецкого ореха.

Выращивание из семян

Выращивание грецкого ореха из семян – долгосрочная перспектива. Семена целесообразно заготавливать от здоровых, урожайных деревьев, растущих в вашей местности. Выбирают крупные плоды с легко извлекаемым ядром. Определяется зрелость ядра по состоянию околоплодника – перикарпа. Если перикарп растрескался или его можно легко отделить, сделав надрез, значит, ядро созрело. Орехи освобождают от околоплодника, и сушат неделю на солнышке, а потом переносят в помещение, где досушивают при температуре 18-20 ºC. Можно посадить орехи этой же осенью, а можно следующей весной, но тогда их нужно стратифицировать.

Толстокожие орехи стратифицируют 90-100 дней при температуре от 0 до 7 ºC, а сорта со скорлупой средней толщины и тонкокожие – месяц-полтора при температуре 15-18 ºC. Чтобы стратифицированные орехи быстрее проросли, их держат во влажном песке при температуре 15-18 ºC, пока они не наклюнутся, а затем высевают: те, что наклюнулись, сеют реже, те, что наклюнуться не успели – гуще. Сеют плоды грецкого ореха, когда почва прогреется до 10 ºC. Расстояние между семенами в ряду 10-15 см, между рядами – 50 см. Орехи средней величины заделывают в грунт на глубину 8-9 см, а те, что крупнее – на 10-11 см.

Всходы начинают появляться к концу апреля. Прорастает, как правило, 70% стратифицированных орехов. Когда у сеянцев образуется два настоящих листочка, их высаживают в школку, прищипнув кончик центрального корня. На школьной грядке сеянцы растут медленно – для того, чтобы вырастить подвой, вам понадобится 2-3 года, а чтобы вырос полноценный саженец, который можно пересадить в сад, придется ждать 5-7 лет. Ускорить процесс можно, если выращивать сеянцы не в открытом грунте, а в теплице – под пленочным покрытием подвой вырастает за год, а саженец – за два года.

Прививка грецкого ореха

Прививку грецкого ореха проводят способом окулировки, но поскольку почки у этого дерева довольно крупные, крупным должен быть и срезаемый с привойного черенка и вставляемый под кору подвоя щиток, чтобы он мог обеспечить глазок водой и питательными веществами.

Проблема в том, что даже в обычные зимы почти все прижившиеся к осени почки погибают в холода из-за недостаточной зимостойкости культуры, поэтому окулированные сеянцы необходимо после листопада выкопать и сохранить до весны в подвале при температуре около 0 ºC. Весной, когда почва прогреется до 10 ºC, сеянцы высаживают в питомник. К концу вегетации они могут достичь в росте 100-150 см, и их можно будет высадить на постоянное место.

Болезни грецкого ореха

Грецкий орех достаточно устойчив и к болезням, и к вредителям, но ошибки в уходе и невыполнение агротехники может привести к тому, что дерево заболеет. Чаще всего грецкий орех поражают:

Бактериоз, который проявляется черными пятнами на листьях растения, из-за чего они деформируются и опадают. Поврежденные болезнью плоды теряют качество и, как правило, не дозрев, падают. Меньше страдают от бактериоза сорта с толстой скорлупой. Провоцируют развитие болезни дождливая погода и азотные удобрения. Чтобы справиться с болезнью, обработайте дерево до начала цветения медным купоросом, бордоской жидкостью или другим фунгицидом в два этапа. Осенью не забудьте сгрести и убрать с участка опавшие листья ореха;

Бурая пятнистость, или марсониоз, выглядит, как буроватые пятна, которые с развитием болезни расползаются по всему листу. В результате пораженная заболеванием листва сохнет и преждевременно опадает. Опадают и пораженные пятнистостью плоды, не успевшие созреть. Прогрессирует заболевание в сырую погоду. Пораженные листья и побеги необходимо с дерева удалить, пока болезнь не расползлась по всему ореху. Пересмотрите режим увлажнения – возможно, вы слишком часто поливаете орех.

Лечение грецкого ореха от пятнистости проводят препаратами Вектра (2-3 мл на 10 литров воды) и Строби (4 г на 10 л воды). Первая обработка проводится, как только на дереве начнут распускаться почки, второй раз орех опрыскивают летом;

Корневой рак поражает корневую систему грецкого ореха. Возбудитель заболевания проникает в корни через трещины в коре и раны, образуя выпуклые наросты. Если болезнь войдет в полную силу, дерево может прекратить рост и плодоношение, а в самых серьезных случаях грецкий орех сохнет и погибает. Наросты на дереве необходимо вскрывать, чистить и обрабатывать однопроцентным раствором каустической соды, после чего нужно обязательно промывать раны проточной водой из шланга;

Бактериальный ожог поражает листья, цветки, почки, сережки и побеги грецкого ореха. Сначала на молодых листочках растения появляются красновато-коричневые, а на побегах – вдавленные черные опоясывающие пятна, приводящие к их гибели. Листья и почки мужских соцветий ореха темнеют и отмирают. Околоплодники тоже покрываются черными пятнами. Наиболее сильные вспышки болезни вызывают продолжительные дожди. Зараженные части растения необходимо вырезать и сжигать, а раны обработать однопроцентным раствором медного купороса. Растение опрыскивают медьсодержащими препаратами.

Вредители грецкого ореха

Из вредителей грецкий орех могут поразить американская белая бабочка, яблонная плодожорка, ореховый бородавчатый клещ, ореховая моль и тля.

Американская белая бабочка – одно из самых опасных насекомых, повреждающее практически все плодовые культуры. За вегетационный период она развивается в двух или трех поколениях: первое поколение ведет свою разрушительную деятельность в июле-августе, второе – в августе и сентябре, а третье – в сентябре и октябре. Гусеницы американской бабочки селятся на листьях и побегах грецкого ореха и стремительно поедают всю его листву.

Чтобы уничтожить вредителя, необходимо сжечь места скопления куколок и гусениц, после чего обработать дерево одним из микробиологических препаратов – Лепидоцидом (25 г на 10 л воды), Битоксибациллином (50 г на 10 л воды) или Дендробациллином (30 г на 10 л воды). Расход раствора примерно 2-4 л на одно дерево. Но ни в коем случае нельзя проводить обработку в период цветения.

Ореховый бородавчатый клещ повреждает преимущественно молодую листву, не прикасаясь к плодам, причем чаще всего он появляется на грецком орехе в период высокой влажности воздуха. Определить, что орех оккупирован клещом, можно по темно-коричневым бугоркам, появляющимся на листьях растения. Поскольку клещ насекомое паукообразное, избавиться от него можно акарицидом – Актарой, Акарином или Клещевитом, например.

Яблонная, она же ореховая плодожорка поедает не листья, как другие вредители, а плоды ореха, проникая внутрь и выедая ядро, отчего плоды преждевременно опадают. За вегетационный период она дает два поколения: первое наносит вред ореху в мае и июне, второе – в августе и сентябре. Чтобы плодожорки не размножались, на деревьях закрепляют феромонные ловушки, привлекающие самцов плодожорки. Кроме того, обязательно собирайте опавшие орехи и уничтожайте обнаруженные на дереве гнезда плодожорок.

Ореховая моль закладывает в листьях ореха «мины» – ее гусеницы питаются сочной мякотью листьев изнутри, не повреждая кожицу. Определить, что дерево поражено молью, можно по наличию темных бугорков на листьях. Уничтожают ореховую моль обработкой дерева Лепидоцидом, а при тотальном поражении используют пиретроиды – Децис, Декаметрин.

Тля вездесуща, она способна нанести вред любому растению, но главная опасность в том, что она переносит вирусные болезни, от которых нет лечения. Нет смысла применять на оккупированном тлей орехе народные средства, прибегайте сразу к радикальным мерам – обработке дерева Актелликом, Антитлином или Биотлином.

Сорта грецкого ореха

Сегодня существует множество сортов грецкого ореха, у которых развита устойчивость к болезням, вредителям, морозу и засухе. Многие из них урожайны, а их плоды отличаются высоким качеством. По срокам созревания сорта орехов делятся на ранние, созревающие в конце августа или начале сентября, среднеспелые, у плодов которых спелость наступает с середины до конца сентября, и поздние, которые снимают в конце сентября или начале октября. Селекцией грецкого ореха занимаются ученые разных стран – известны сорта украинской, российской, молдавской, американской и белорусской селекции.

Предлагаем вашему вниманию описание лучших сортов, среди которых вы наверняка сможете выбрать грецкий орех, который многие десятилетия будет плодоносить в саду для вас, ваших детей, внуков и правнуков.

Скиносский

Зимостойкий и урожайный ранний сорт молдавской селекции, в годы с повышенной влажностью воздуха поражающийся бурой пятнистостью. Плоды у него крупные, до 12 г весом, яйцевидные, со скорлупой средней толщины и большим ядром, легко отделяющимся от скорлупы.

Кодрене

Продуктивный и зимостойкий поздний молдавский сорт, устойчивый к вредителям и марсониозу, с крупными орехами в тонкой, почти гладкой скорлупе, которая легко раскалывается и освобождает ядро целиком или половинками.

Лунгуеце

Морозостойкий и устойчивый к бурой пятнистости сорт молдавской селекции с крупными орехами продолговато-овальной формы с гладкой, тонкой, легко раскалывающейся скорлупой и полностью извлекающимся из скорлупы ядром.

Кроме описанных, к известным сортам грецкого ореха молдавской селекции относятся Каларашский, Коржеутский, Костюжинский, Кишиневский, Песчанский, Реченский, Когылничану, Казаку, Бричанский, Фалештский, Яргаринский и другие.

Буковинский 1 и Буковинский 2

Среднеспелый и поздний урожайные сорта украинской селекции, устойчивые к марсониозу, с относительно тонкой, но прочной, легко раскалывающейся скорлупой и полностью отделяющимся ядром.

Прикарпатский

Стабильно урожайный и относительно устойчивый к бурой пятнистости поздний сорт украинской селекции с тонкой, но крепкой оболочкой и легко отделяющимся от нее ядром.

Приднестровский

Стабильный высокоурожайный среднеспелый украинский сорт, отличающийся морозостойкостью и высокой степенью устойчивости к марсониозу, с округлыми, среднего размера плодами весом от 11 до 13 г с тонкой, но крепкой оболочкой, тонкими внутренними перегородками, не препятствующими отделению ядра.

Из сортов, выведенных в Украине, высоким качеством плодов и устойчивостью к неблагоприятным условиям отмечены также Клышкивский, Буковинская бомба, Топоривский, Черновицкий 1, Яривский и другие.

Из калифорнийских сортов, выделенных в особую группу, наиболее известны:

Черный калифорнийский орех

Сорт с очень крупными плодами с почти черного цвета скорлупой, изборожденной извилинами;

Санта Роса Софт Шелл

Высокоурожайный раннеспелый калифорнийский сорт, известный в двух разновидностях: первая цветет одновременно со всеми ореховыми деревьями, а вторая – на две недели позже, когда останутся позади весенние заморозки. Плоды этого сорта средней величины, заключены в тонкую белую кожуру, ядро тоже белое, отличного вкуса.

Ройал

Высокоурожайный гибрид между калифорнийским черным орехом и черным орехом с Востока США, с крупными плодами в толстой и прочной скорлупе, в которую заключены ядра высоких вкусовых качеств.

Парадокс

Тоже высокопродуктивный сорт с крупными плодами в очень толстой и крепкой скорлупе с очень вкусными ядрами.

Селекционные работы с этими сортами не прекращены – ученые продолжают попытки получить гибриды с более тонкой скорлупой.

Из советских и российских сортов наиболее популярными являются:

• Десертный – ранний урожайный и засухоустойчивый сорт, рекомендованный для выращивания только в южных районах, со сладковатыми, очень вкусными ядрами;
• Изящный – засухоустойчивый, почти не поражающийся болезнями и вредителями сорт со средней морозостойкостью и орехами сладковатого вкуса, среднего размера, массой до 12 г;
• Аврора – зимостойкий, устойчивый к болезням среднеспелый и скороспелый сорт, урожайность которого повышается с возрастом. Средняя масса плодов – 12 г.

В культуре хорошо зарекомендовали себя также сорта Урожайный и Изобильный.

В особую категорию выделены скороспелые сорта грецкого ореха, для которых характерными чертами являются небольшая высота деревьев, раннее созревание плодов – во второй половине августа или начале сентября, вступление в плодоношение с трехлетнего возраста и умеренная морозостойкость. Наиболее известными из скороплодных сортов являются:

• Заря востока – низкорослое урожайное дерево, с успехом выращиваемое в условиях средней полосы;
• Селекционер – урожайный и устойчивый к болезням и вредителям сорт с невысокой морозостойкостью. Плоды среднего размера, массой около 7 г.

К известным в культуре скороплодным сортам грецкого ореха относятся также Пятилетка, Любимый Петросяна, Байконур, Пинский, Пелан, Совхозный и Память Минова.

Самыми лучшими и наиболее часто выращиваемыми являются сорта:

• Идеал – высокоморозостойкий, самый урожайный из всех сортов грецкого ореха, поскольку за один вегетационный период он плодоносит дважды. Его плоды достигают в массе от 10 до 15 г. Ядра отличаются приятным сладковатым вкусом. Размножается этот сорт только генеративно, однако его семена передают по наследству все родительские признаки;
• Великан – высокопродуктивный сорт с регулярным плодоношением. Плоды в своей массе достигают не более 10 г, однако достоинство сорта в том, что его можно выращивать практически по всей территории России.

Свойства грецкого ореха – вред и польза

Полезные свойства

Все части растения содержат биологически активные вещества. Например, в состав коры входят тритерпеноиды, алкалоиды, стероиды, дубильные вещества, хиноны и витамин C. Листья грецкого ореха содержат альдегиды, алкалоиды, каротин, дубильные вещества, кумарины, флавоноиды, антоцианы, хиноны, высокие ароматические углеводороды, фенолкарбоновые кислоты, витамины C, PP и эфирное масло. А ткани околоплодника включают в свой состав витамин C, каротин, дубильные вещества, кумарины, хиноны, фенолкарбоновые и органические кислоты.

В зеленых плодах обнаружены витамины C, B1, B2, PP, каротин и хиноны, а в зрелых – тот же набор витаминов, ситостерины, хиноны, дубильные вещества и жирное масло, включающее линолевую, линоленовую, олеиновую, пальмитиновую кислоты, клетчатку, соли кобальта и железа.

Скорлупа грецких орехов содержит фенолкарбоновые кислоты, кумарины, дубильные вещества, а тонкая бурая кожица, покрывающая плод – пелликула – стероиды, кумарины, дубильные вещества и фенолкарбоновые кислоты.

Количество в листьях растения витамина C увеличивается на протяжении сезона и достигает своего максимума в июле. Но главная ценность листьев грецкого ореха – большое количество каротина и витамина B1, а также красящее вещество юглон, обладающее к тому же бактерицидным действием, и дубильные вещества.

Зрелые плоды грецкого ореха являются не только высококалорийным продуктом питания, но и высокоактивным средством. Их калорийность в два раза превышает показатель пшеничного хлеба высшего сорта. Они рекомендованы к употреблению для профилактики атеросклероза и при недостатке в организме витаминов и солей железа и кобальта. Масло и клетчатка, входящие в состав плодов, делает их отличным средством от запоров.

Ранозаживляющий эффект отвара листьев грецкого ореха используют для лечения от золотухи и рахита у детей. А настой листьев применяют для полоскания рта при кровоточащих деснах и воспалительных заболеваниях ротовой полости.

Препараты из грецкого ореха обладают общеукрепляющим, вяжущим, противосклеротическим, противоглистным, сахароснижающим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, слабительным и эпителизирующим действиями.

Наиболее ценным из всех препаратов является масло грецкого ореха, обладающее высокой питательностью и ценными вкусовыми качествами. Его назначают больным в восстановительный период после перенесенных тяжелых заболеваний и хирургических операций. В его состав входят ненасыщенные жирные кислоты, витамины, макро- и микроэлементы, биологически активные вещества. Рекордное количество витамина E, содержащееся в масле, оказывает благотворное действие на людей преклонного возраста, особенно тех, кто страдает гипертонией, ишемической болезнью сердца, атеросклерозом, сахарным диабетом, хроническим гепатитом, повышенной кислотностью желудочного сока, гиперфункцией щитовидной железы. Кроме того, масло грецкого ореха защищает организм человека от канцерогенов, повышает сопротивляемость организма радиации и выводит радионуклиды.

При помощи масла грецкого ореха издавна лечили туберкулез, воспалительные заболевания кожных покровов и слизистой, трещины, длительное время незаживающие язвы, экземы, псориаз, варикозное расширение вен и фурункулез.

Ученые Калифорнийского университета опытным путем доказали, что после того, как больные месяц употребляли в пищу масло грецкого ореха, содержание холестерина в их крови перестало расти и оставалось на одном уровне несколько месяцев. Назначают масло грецкого ореха при хронических артритах, ожогах, язвах, хронических колитах с запорами, заболеваниях желудка и кишечника. Рекомендовано оно беременным и кормящим матерям.

Противопоказания

Противопоказано употребление грецкого ореха и препаратов из него людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Больные псориазом, нейродермитом и экземой должны употреблять грецкий орех или препараты из него под наблюдением врача, поскольку продукт может вызвать у них обострение заболевания. Людям с болезнями поджелудочной железы и кишечника, а также тем, у кого повышенная свертываемость крови, употребление в пищу грецких орехов противопоказано. Переедание продукта может стать причиной отека горла, сильных головных болей и воспаления миндалин. Суточная норма грецких орехов для здорового человека – 100 г в сутки.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Ореховые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Плодово-ягодные растения Плодовые деревья Растения на Г Орехи

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Выращивание грецкого ореха в Средней полосе

Грецкий орех — культура свето- и теплолюбивая, требовательная к поливам. Однако с успехом выращивается любителями и в Средней полосе. Дерево может расти несколько сотен лет, и чтобы растение удачно прижилось, нужно позаботиться о нем при посадке. Подготовьте свободный плодородный участок, выберите зимостойкий сорт и посаботьтесь о защите в морозные зимы. Тогда уже лет через пять набравшее силу дерево порадует вас ценным питательным урожаем.

Сорта грецкого ореха для Средней полосы

Для Средней полосы России подходят культивары, которые стойки к нашей русской зиме и не погибнут в первый же год после посадки, вымерзнув до уровня снежного покрова.

Подходящими для средней полосы России сортами грецкого ореха являются:

• Урожайный,
• Заря востока,
• Дуэт,
• Марион,
• Пелан,
• Орион,
• Памяти профессора Вересина (до 6,2 кг с дерева),
• Спектрум,
• Юбиляр (до 9 кг с дерева),
• Астаховский (до 35 кг с дерева).

• Стойкий к засухе, зимостойкий культивар, отличающийся стабильным ежегодным плодоношением.
• Урожай можно собирать, начиная с середины сентября.
• Обычно с растения возрастом 12-15 лет снять можно до 3 ведер орехов.

• Скороплодные, засухоустойчивые растения, отличающиеся повышенной зимостойкостью
• Севернее центра России выращивать их нежелательно.
• Плоды созревают во второй декаде сентября, один взрослый орех даст 2,5 ведра плодов.

• Характеризуется зимостойкостью, достаточной для выращивания на юге и в центре России, но не севернее.
• Свойственна высокая засухоустойчивость и скороплодность.
• Спустя 4  года после высадки растения на участок вы можете полакомиться содержимым нескольких орешков, ну а урожай со взрослого растения нередко превышает стандартные 25 кг.

• Обладает достаточной зимостойкостью, и в Средней полосе сорт показывает себя во всей красе.
• Рано вступает в плодоношение, формирует плоды уже в начале сентября.
• Дает до 20 кг вкуснейших орешков.

• Стойкость к холоду у него выдающаяся.
• Скороплоден, растения его среднерослые.
• Орехи созревают под занавес сентября и дают урожай, превышающий 10 кг.

Посадка грецкого ореха в Средней полосе

Все сорта грецкого ореха сажать желательно в весеннее время, обязательно до начала вегетации. В благоприятных районах Средней полосы (но не севернее) высаживать можно и осенью, до начала морозов, обеспечив деревцу достаточный уход.

Если вы решили высадить на участке не сортовое растение ореха, а обычный сеянец, то будьте готовы к тому, что на участке  вырастет настоящий небоскреб, похожий на дуб – с широкой кроной, мощным стволом и массивной корневой системой, хотя если места хватает, то это только на пользу.

Место для посадки

1. Подмерите для ореха землю, отличающуюся средним увлажнением, воздухо- и водопроницаемую и достаточно питательную. 
2. Посадочные ямки готовят заранее, за 2-3 дня до посадки.
3. Размеры ямы — по размерам корневой системы конкретного саженца.
4. На богатой почве можно в ямку ничего не вносить. На бедной желательно добавить 1,5-2 кг перегноя и 15-20 г калийных и фосфорных удобрений, а если почва на участке кислая, то и 250-500 г извести.

И помните, что грецкий орех — заядлый отшельник. Для него выделить просторный участок, где не будет других растений. 
Дело в том, что его в листьях содержится природный гербицид, который вымывается во время дождей, попадает в почву и уничтожает любую растительность под кроной дерева.
___________________________________________________________________

СОСЕДИ В САДУ: КАКИЕ РАСТЕНИЯ НЕЛЬЗЯ САЖАТЬ РЯДОМ
___________________________________________________________________

Правила посадки

• Для того чтобы орех как можно быстрее и лучше прижился на новом месте, нужно правильно разместить саженец относительно сторон света.
   
• Осмотрите саженец. Увидите более загорелую часть стволика – поворачивайте её на юг. В результате период адаптации растения сократится. 

Уход после посадки

1. Почву нужно уплотнить.
2. Вылить под каждое растение грецкого ореха по 20-30 л воды комнатной температуры,
3. Замульчировать зону вокруг ствола примерно в 1 м древесной золой или просто обычной почвой толщиной в 2 см, чтобы сберечь влагу.

____________________________________________________________________

ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРЕЦКОГО ОРЕХА НА СЕВЕРО-ЗАПАДЕ

Уход за грецким орехом в Средней полосе

Подкормки

В первый год после посадки, как в прочем и в следующие несколько лет, орех нужно будет подкармливать.

1. Можно внести комплексное удобрение, содержащее по действующему вещества 10 г азота, фосфора и калия в пересчете на 1м². В каком именно удобрении содержатся эти элементы не столь важно, однако проще всего достать аммиачную селитру – там азот, суперфосфат – фосфор и калийная соль – калий.
    
2. Не забывайте, что подкормки с участием азота проводить нужно только весной, а фосфорно-калийные удобрения можно дважды в сезон – весной и во второй половине лета.
    
3. Если на участке почвы богатые, то про азот забудьте совсем, а вот фосфор и калий вносить можно.
    
4. Для вызревания древесины на второй год посадки поможет внесение доломитовой или известковой муки, прямо в приствольный круг (200-300 г).

Полив

Поливы — слабое место грецкого ореха.

• В засуху погибает обычно довольно много грецких орехов.
• В июне-июле корневая система ореха потребляет очень много влаги.
• Именно в этот период нужно проводить обильный полив. Иначе растения могут пострадать сразу, что отразиться на листьях, побегах и урожае, либо первой же зимой – ослабленные они сильно подмерзнут.

После полива всегда мульчируйте почву, чтобы влага не испарялась очень быстро.

Укрытие на зиму

Важным в уходе за грецким орехом является борьба с морозами.Ведь культура эта южная, и даже самые стойкие сорта в первую зиму могут пострадать.

1. Не поленитесь и укутайте свежепосаженный грецкий орех агротканью, в том числе его приствольную полосу.
    
2. Альтернативой агроткани в плане защиты корневой системы грецкого ореха (то есть укрытия приствольной полосы) может быть компост либо навоз. Его нужно уложить в приствольную полосу толщиной в 12 см, при этом не засыпая сам стволик.
    
3. Вполне можно использовать и обычный еловый лапник – просто привяжите его к стволу и скелетным разветвлениям. От холода он не особо защитит, но снега накопит достаточно.
    
4. Ну и старинный способ – оборачивание газетой. Говорят, что он спасает даже от морозов ниже -40 °С. Главное — с обертыванием не спешить и дождаться первых морозов, иначе газету размочит первый же дождик.

Полезные свойства грецкого ореха

Мы все привыкли видеть орехи в твердой кожуре, коричневого цвета. Однако молодая «обложка» совсем иная – светло-зеленая, мясистая, очень сильно пачкающая руки если её начать разрушать. Цвет кожи рук будет как от йода. Со временем оболочка темнеет, сохнет, лопается. И орехи, в привычной нам одежке, падают на землю. 

Плоды грецкого ореха прекрасно хранятся, а их содержимое — целая кладовая полезных веществ.

• В грецких орешках есть и жиры, и белки, и углеводы, и минеральные вещества, среди которых больше всего калия, азота, фосфора, кальция, железа и йода, а также дубильные вещества, все витамины и большинство аминокислот.
   
• Всего полкило грецкого ореха обеспечит вас суточной потребностью калорий (их там 4250), поэтому потребляя орешки в большом количестве можно сильно поправиться.
   
• Грецкий орех должен входить в рацион питания для повышения иммунитета. Вместе с сухофруктами, медом и лимоном можно приготовить полезную витаминную смесь, которая поддержит иммунитет, восполнит энергетические ресурсы и насытит организм витаминами и микроэлементами.
   
• Всего 1 ст. л. грецких орехов в день будет способствовать разжижению крови. В них содержится таурин, который нормализует кровяное давление.
   
• Также включение в рационт грецкого ореха помогает работе мозга и поддерживает зрение.

Однако польза грецкого ореха относится исключительно к плодам. А вот его листья причиняют другим растениям вред – они ядовиты. Поэтому их нужно собирать и сжигать, не используя при этом даже золу.

Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук

технология выращивания из семян, уход. Выращивание саженцев грецкого ореха

Грецкий орех — теплолюбивое дерево-долгожитель, достигающее 30 м в высоту. Плодоносить начинает в возрасте 8 лет, живет до 600 лет. Рекомендуется выращивать грецкий орех в теплом климате с мягкими зимами.

Выращивание с помощью семян

Весенняя посадка

При выращивании грецкого ореха из семян сортность передается только в 80%, поэтому молодое деревце не всегда будет иметь свойства материнского растения.

• Выбирают для посева семена прошлогоднего урожая, замачивают на 2-3 дня;
• стратифицируют при температуре +2 ^оС 2 месяца во влажных опилках;
• вносят в теплое помещение, где начитается активный рост семян.

Посадка семян осенью

В конце октября высевают свежие семена рядами, заделывая на легких почвах на глубину 9 см, на суглинистых — на 7 см. Ширина междурядий составляет не менее 90 см. В сравнении с весенним севом, осенний посев дает более жизнеспособные саженцы.

Выращивание сортового грецкого ореха прививкой

Сортовые свойства лучше всего передаются при вегетативном способе размножения. В качестве привоя для окулировки используют молодые побеги с несформированными вегетативными почками диаметром до 4 мм. Длина привоя должна составлять 35 см при толщине до 7 мм, с междоузлиями через 5-6 см. Окулировку прямоугольным щитком проводят в конце весны. Такая технология выращивания грецкого ореха дает высокую приживляемость прививки.

• На привое с помощью специального окулировочного ножа срезают кольцо коры вместе с почкой;
• на подвое делают 2 поперечных надреза;
• этим же ножом наносят продольные надрезы, снимают с подвоя надрезанную кору;
• прикладывают щиток с сортовой почкой, обрезают, оставляя зазор не более 1 мм;
• обвязывают лентой ПХВ, не пережимая слишком туго, не препятствуя росту побега.

Выращивание грецкого ореха саженцами

Молодые деревца переносят на постоянное место в грунт весной.

Для выращивания грецкого ореха саженцами выбирают экземпляры с длиной корней не меньше 30 см.

В среднем размеры посадочной ямы: ширина — 70 см, глубина — на 40 см длиннее корней.

• Корневую систему осматривают, мертвые корни удаляют. Затем корни опускают в гидрогель MaxiMarin.
• Землю насыпают в яму до половины, утрамбовывают.
• Гранулы геля MaxiMarin закладывают в яму, они уберегут корни саженца от пересыхания.
• Саженец опускают в яму, не заглубляя корневую шейку в землю.
• Формируют лунку, поливают двумя ведрами воды, мульчируют торфом.

Обновлено: 17.10.2016

Дерево грецкого ореха: выращивание, посадка, уход, размножение

Обычно это огромное, по нашим меркам, дерево до 25 метров к Греции имеет весьма опосредованное отношение: плоды привозили с юга, а «в Греции все есть». Наверняка, там он тоже растет, дикорастущие формы этого дерева распространены в Европе.

Выглядит дерево внушительно. Отдельно растущий орех не только отличается высотой — его крона тоже достигает диаметра 20 метров.

По европейским меркам, он долгожитель (второй после дуба) — нередко встречаются экземпляры 300-400-летних деревьев.

Развитие дерева начинается с образования мощного стержневого корня, который достигает 1,5 метровой глубины на 5-м году и 3,5 метра к 20 годам.

Горизонтальные отрастают не сразу — формируются после стержневого, располагаясь в поверхностном слое почвы на глубине 20-50 сантиметров.

Дерево начинает плодоносить уже после 10 лет жизни, а с 30-40-летнего возраста наступает время полного плодоношения.

Если деревья растут группами, частично притеняя друг друга, они редко дают более 30 кг урожая, тогда как свободно растущий орех может принести до 400 кг орехов.

Но такие случаи единичны, на такой урожай способно только дерево возрастом 150-170 лет. Обычно взрослое дерево 25-40 лет в Молдове дает 1500-2000 плодов или 2000-2500 в Крыму.

Подмосковье, средняя полоса России — где еще можно сажать и выращивать грецкий орех

Они встречаются в европейской части от предгорий Кавказа до Санкт-Петербурга, где растут самые северные в России орехи. Но это единичные случаи, исключения, которые только подтверждают правило.

Эти деревья не вымерзают полностью, но и не растут в полную силу.

Основной фактор, определяющий возможность выращивания этого южного дерева, — вовсе не зимняя минусовая температура. Учитывается сумма среднесуточных температур выше 10 градусов. Она не может быть меньше 190 С.

Если зимой температура не понижается ниже -36 градусов и в течение 130-140 дней в году температура выше 0 С, — грецкий орех может расти и плодоносить.

Наилучшую зимостойкость показали гибриды манчжурского с грецким орехом.

При посадке даже самого лучшего семенного материала привезенного с юга, приспособление к холодному климату не происходит — такие деревья регулярно подмерзают и практически не плодоносят.

Совершенно не пригодны к выращиванию сорта из мест с влажным теплым климатом (запад и юг Украины, Черноморское побережье Кавказа).

К новым условиям средней полосы России успешно приспосабливаются только орехи из восточной Украины, гор Средней Азии или Кавказа.

Причем, лучше самостоятельно вырастить орех из косточки — привозной саженец (даже из указанных регионов) по выносливости и приспособляемости к новым условиям будет значительно уступать.

Грецкий орех встречается в европейской части России от предгорий Кавказа до Санкт-Петербурга

Как и когда посадить и вырастить дерево из саженца: условия

Его необходимо сразу сажать на постоянное место. Уже 5-летнее дерево пересадить нереально. Поэтому определиться нужно учесть все факторы и просчитать последствия.

Сильнорослое дерево способно образовать плотную тень на площади примерно 100 кв.м. Эту площадь вам придется вычеркнуть из оборота — под грецким орехом мало что способно плодоносить (сказывается сильное подавляющее действие биополя огромного дерева).

С другой стороны, на этой площади можно обустроить летнюю зону отдыха — эфирные масла ореха близко не подпускают мух и комаров.

Место для посадки выбираем на краю сада, чтобы не притенял другие деревья. К грунтам орех очень неприхотлив, хотя и предпочитает рыхлую песчано-каменистую почву.

Орех предпочитает рыхлую песчано-каменистую почву, она не должна быть слишком плодородной

Посадочную яму копают с расчетом, чтобы под корнями был слой камней хотя бы сантиметров 25.

Дно посадочной ямы необходимо наполовину засыпать строительным мусором (битый кирпич, куски цемента, щебень) — этот прием позволяет сдвинуть время цветения дерева на 1-2 недели (камни медленно прогреваются, орех чуть позже пускается в рост, пропуская период заморозков).

В яму вносят полведра золы, компост или перегной. Почва не должна быть слишком плодородной, орех будет интенсивно расти и не успеет приготовиться к зиме.

Саженец для посадки необходимо брать только у проверенного продавца, иначе кроме обмороженных веток южного дерева ничего не получите, урожая наверняка не дождетесь.

Ореховое деревце высаживают только весной, оно слишком рано вступает в период покоя и не успеет укорениться до зимы.

Считается, что посаженный собственноручно из кости орех вырастет практически приспособленным к новым условиям деревом, которое будет развиваться успешно.

Семена высаживают осенью прямо в землю на глубину 7-10 см. Желательно укладывать в почву боком на шов. Весенняя посадка требует 2-3 месячной стратификации во влажном песке.

Особого ухода за всходами не требуется — в средней полосе даже вредителей у ореха нет.

Как посадить однолетний саженец ореха:

Уход после посадки: весной, летом и осенью

Как ухаживать? Грецкий орех может нуждаться в поливах только весной и в начале лета, когда идет интенсивный рост зеленой массы. Обычно дереву вполне достаточно почвенного запаса зимней влаги.

Поливают только молодые деревья до 5-7 лет, если уж совсем сухо.

Стержневая корневая система южного дерева приспособлена находить воду в нижних горизонтах. После 10 летнего возраста о поливах ореха вообще надо забыть.

Для него избыток влаги грозит слишком активным ростом, в ущерб созреванию и подготовке древесины к зиме. Подмерзание после мокрого лета гарантировано.

Кроме прекращения поливов, необходимо позаботиться о подготовке к зиме корневой системы. Поэтому, приствольные круги необходимо мульчировать любой органикой или компостом:

• летом — для сохранения влаги;
• осенью — для защиты верхнего слоя почвы от промерзания.

В особо холодных районах почву мульчируют слоем не менее 10 см, особенно — малоснежные участки.

Штамб до высоты примерно 1 м полезно прикрыть лапником или обернуть газетами в несколько слоев (уже после первых морозов). Это поможет пережить -40 градусов и ниже.

Такое укрытие необходимо только в первые годы — дерево должно закалиться естественным путем.

Грецкий орех может нуждаться в поливах только весной и в начале лета, когда идет интенсивный рост зеленой массы

Как правильно ухаживать в процессе выращивания: до момента созревания и после

Как и все плодовые культуры, грецкий орех нуждается в периодических подкормках.

Весной вносят азотные удобрения, во второй половине лета — только калийные и фосфорные, которые отвечают за подготовку дерева к зиме и закладку плодовых почек следующего урожая.

На окультуренной почве азотом можно вообще не подкармливать, а фосфорные и калийные удобрения вносить (в пересчете на действующее вещество) по 10 г/кв.м.

Практика показывает, что правило распространяется на все случаи, когда орех растет не на явных камнях и глине.

Что особо радует — в средней полосе у грецкого ореха нет естественных врагов. Уже сказано, что мухи и комары облетают его.

Мало того — из листьев ореха можно приготовить очень эффективное средство против тли и различных гусениц, которое с успехом применяют на Украине.

Советуем: 2 кг листьев на ведро воды — настоять до потемнения раствора, или прокипятить. Можно использовать и сухие прошлогодние листья.

Абсолютно безвредное для человека домашнее средство позволяет обрабатывать деревья и кусты с завязями плодов и ягод.

Прививка

К сожалению, черенки грецкого ореха не укореняются — размножение происходит только семенами.

Прививку проводят в случаях, если:

• имеется сеянец наверняка зимостойкого манчжурского ореха, для которого -40 зимой не проблема;
• посаженный сорт не оправдал ожиданий — возникла возможность его перепривить.

Однолетние сеянцы прививают в расщеп и под контролем доращивают в парнике до товарного вида.

Молодые деревья, которые уже дали первые несколько орехов, можно перепривить по типу «окулировки глазком» — только кора снимается с почкой в виде полутрубки (метод так и называется) и совмещается с таким же вырезом на подвое.

До полного заживления место прививки обвязывают пленкой.

Результат прививки взрослого дерева грецкого ореха:

Размножение на даче

Основной метод получения саженцев — выращивание из семян. Для упрощения процесса орехи без дополнительной обработки высаживают осенью на глубину примерно 10 сантиметров. Считается, что лучше уложить их боком на шов.

Кто не успел закопать на зиму, положите в сырой песок в подвале — стратификацию орех должен пройти, иначе не проклюнется.

Грецкий орех возобновляется пневой порослью буквально за год-два. Эти деревца способны дать плоды буквально на второй год, а в 10 — уже значительный урожай.

Основной метод получения саженцев — выращивание из семян

Получается, что грецкий орех успешно можно садить и выращивать на даче в средней полосе, в Подмосковье. Достаточно только выполнять несложные правила:

• правильный выбор места;
• саженец — только районированный;
• обязательное мульчирование приствольного круга;
• укрытие штамба от морозов на первых годах жизни.

Все это по силам большинству садоводов. Выберите солнечное место, защищенное от холодных ветров — орех вас отблагодарит.

Как посадить и вырастить грецкий орех в домашних условиях

Отличные вкусовые качества плодов грецкого ореха и целебные свойства других частей растения сделали его очень популярным. Плоды широко используются во многих национальных кухнях как обязательный ингредиент для первых и вторых блюд, а также десертов. Такая популярность обеспечивается не только кулинарной ценностью, но и уникальным составом. В него входит целый комплекс витаминов и микроэлементов, необходимых человеческому организму. Орехи прекрасно хранятся, что позволяет принимать их в пищу круглый год.

Цена ядер грецкого ореха в регионах, где он массово не выращивается, достаточно высока. Приобрести другие части растения (листья, кору, околоплодник и внутренние перегородки) практически невозможно. А ведь все это активно используется в народной медицине. Чтобы значительно сэкономить и обеспечить свою семью вкусными и полезными плодами, посадите грецкий орех на своем приусадебном участке.

Трудности при выращивании грецкого ореха в домашних условиях

Несмотря на то что хорошо укоренившийся грецкий орех достаточно неприхотлив, вырастить плодоносящее дерево на приусадебном участке удается не всем. Существует две основные проблемы, с которыми сталкиваются садоводы.

Невозможность укоренения и прививки

В отличие от большинства садовых растений, орех невозможно размножить вегетативным способом. Его черешки не укореняются, а прививки отторгаются. Селекционеры связывают это с высоким содержанием в древесине дубильных веществ, что приводит к преждевременному окислению тканей в местах среза. В профессиональных хозяйствах сортовые признаки сохраняются благодаря окулировке, успех которой во многом зависит от четкого соблюдения целого ряда правил.

Неочевидность плодоношения

Получить саженец ореха в домашних условиях можно только из семян. Но и здесь неизбежны проблемы. Во-первых, такие растения далеко не всегда наследуют признаки материнского сорта. Во-вторых, они значительно позже вступают в плодоношение. И в-третьих, есть риск получить растение с тычиночными цветками, которое не даст плодов. Но владелец узнает об этом далеко не сразу. Первое цветение у ореха, выращенного из семян, наступает в лучшем случае на 7–8 года, а иногда и на 15–17. Конечно, ждать столько времени неопределенного результата нецелесообразно.

Поэтому опытные садоводы советуют приобретать посадочный материал известных сортов в проверенных питомниках.

Требования для выращивания грецкого ореха

Чтобы саженец хорошо укоренился и быстро превратился в плодоносящее дерево, важно правильно выбрать место посадки. Это должен быть возвышенный участок с хорошо аэрируемым грунтом. Орех не любит низин, болотистых и слишком плотных почв, а также близкого залегания грунтовых вод. Корневая система у этого растения стержневая и очень мощная. Достигая водоносного горизонта, она загнивает, что приводит к гибели растения.

Грецкий орех солнцелюбив. При достаточной инсоляции он формирует густую раскидистую крону, что приводит к затенению других растений. Поэтому расстояние до ближайших деревьев должно быть не менее 5 метров при посадке на ровном участке и 3,5 м — на наклонном. Молодые саженцы боятся сквозняков.

Орех — теплолюбивое растение. Он способен расти и плодоносить в регионах, где температура зимой не понижается ниже -25°С. Если зимние температуры достигают -30°С, растение с большой долей вероятности погибнет. Кроме того, даже обмерзание части ветвей скорее всего приведет к тому, что плодов осенью этого года не будет. Поэтому для центральной части России посадочный материал нужно подбирать очень тщательно, отдавая предпочтение морозостойким гибридам, выращенным в этом же регионе.

Посадка грецкого ореха на даче

Выбор сезона для высадки саженцев грецкого ореха напрямую зависит от региона и его климатических условий.

Высадка осенью

Высаживать саженцы грецкого ореха в открытый грунт осенью рекомендуется только в южных регионах. Относительно теплые зимы не грозят молодому растению вымерзанием, а обилие влаги в грунте позволит ему хорошо укорениться. Если же на юге посадить орех весной, велика вероятность его гибели от засухи.

Высадка весной

Весной орехи сажают в средней полосе России. Отсутствие или позднее наступление изнуряющей летней жары, частые весенние дожди и умеренная температура позволяют ему окрепнуть к осени. Осуществляют высадку только после того, как минует угроза заморозков, чаще всего в апреле.

Подготовка грунта

Для укоренения саженец нуждается в питательной плодородной почве с хорошей аэрацией. Если на выбранном участке плодородный слой невелик, его нужно заменить. Для этого необходимо вырыть яму кубической формы со стороной 1 м. Нижние неплодородные слои грунта извлекаются и заменяются смесью плодородной почвы с перегноем, золой и фосфорными удобрениями. Примерная пропорция — 2 стакана золы на 10 кг перепревшего навоза. Количество минеральных удобрений рассчитывается по инструкции к препарату.

Яму для посадки нужно готовить непосредственно в день высадки. Это необходимо для того, чтобы сохранить в грунте максимальное количество влаги. Дополнительно искусственно увлажнять лунку категорически запрещено.

В центр ямы вбиваем колышек, который будет возвышаться над поверхностью грунта на 70–100 см. Он послужит опорой для молодого растения.

Подготовка саженца

Перед высадкой на постоянное место растение нужно тщательно осмотреть. Если обнаружены больные побеги или корни, их нужно удалить. Желательно обмакнуть корни в глиняную болтушку с содержанием стимулятора роста. Для этого три части глины смешиваем с одной частью перепревшего навоза и одной частью воды. Стимулятор добавляем в соответствии с инструкцией. Консистенция состава должна быть средней, чтобы он остался на корнях, обволакивая их тонким слоем.

Затем саженец размещаем в яме параллельно колышку и начинаем медленно засыпать заранее подготовленной плодородной смесью. При этом боковые корни нужно располагать строго горизонтально. Сначала засыпаем стержневой корень, а по мере продвижения вверх — боковые.

Корневая шейка растения должна быть расположена на 1–2 см выше уровня грунта, не больше и не меньше. Грунт не утрамбовываем. На поверхности, на расстоянии 30–40 см от ствола, делаем небольшую канавку для полива.

Уход за грецким орехом

Тщательного ухода требуют только молодые растения с плохо развитой корневой системой. Как только дерево активно тронется в рост, можно считать, что его корневая система полностью сформирована. Происходит это как правило на 3–4 год после высадки.

Полив

В первые годы нужно следить за тем, чтобы деревцу хватало влаги. Для этого достаточно один раз в неделю производить полив в объеме 15–20 л под каждое растение. В засуху частоту полив следует увеличить.

Для уменьшения потери влаги приствольный круг необходимо мульчировать. В качестве мульчи лучше использовать опилки или торф.

Прополка

Прополку и рыхление почвы нужно проводить с особой осторожностью. Горизонтальные корни дерева располагаются очень близко к поверхности и могут быть повреждены. Поэтому не рекомендуется заглублять садовый инструмент глубже, чем на 5 см.

Обработка

Ранней весной ствол и приствольный круг деревца необходимо обработать однопроцентной бордосской жидкостью. Летнюю обработку проводят по мере необходимости: при появлении признаков болезни или паразитов. Делать это нужно очень осторожно, используя слабые растворы химических препаратов.

Как прорастить грецких орех в домашних условиях

Если найти качественный посадочный материал все же не удалось, можно попробовать получить его самостоятельно из плодов. Процесс это длительный, но в результате вы получите крепкое дерево.

В качестве семенного материала нужно выбирать созревшие крупные плоды из вашего региона. Они должны быть целыми, правильной формы, с сохранной сердцевиной. Чтобы проверить, пригоден ли орех для проращивания, достаточно опустить его в воду. Если сердцевина цела, плод утонет.

Осенью, когда околоплодник самостоятельно потрескается, орехи собирают и высушивают: сначала 3–4 дня на солнце, потом 10–20 дней в тени. Сухие плоды закладывают на хранение в темное место при постоянной температуре.

Перед проращиванием желательно провести семенной материал через процедуру стратификации. Для этого орехи засыпают влажным песком, предварительно обеззараженным слабым раствором марганца или прожаркой, и оставляют при температуре от 0 до 7°С. Срок стратификации зависит от собственных качеств плодов. Для тонкокорых орехов достаточно 50–60 дней, а толстокорые сорта нужно стратифицировать до 100 дней. Песок нужно постоянно увлажнять.

Высадка производится в апреле, после наступления стойкого тепла, когда температура грунта поднимается до +12°С. Сажать можно как в открытый грунт, так и в специальные теплицы. В первом случае пригодные для подвоя растения вы получите через 2–3 года, а подходящие для пересадки на постоянное место — через 5–7 лет. Теплица значительно ускоряет процесс. Там качественные подвои вырастут уже к концу текущего года, а сильные растения, которые можно высадить в сад, — через 2–3 года.

Сажать нужно в заранее вскопанную и удобренную почву. Орех укладывается на ребро или тупым концом вверх на глубине около 5 см, расстояние между семенами — 30 см.

Первые побеги появляются уже через 5 дней и в первое время быстро растут. Потом рост замедляется, это нормально. Ухаживать за побегами легко — достаточно просто не позволяет почве слишком пересыхать.  

Полезные советы

Чтобы как можно быстрее получить качественный урожай, важно избежать нескольких распространенных ошибок:

• Обязательно подвязывайте орех при посадке. Стержневая корневая система с плохо развитыми горизонтальными корнями не в состоянии удержать молодое деревце в земле при сильном ветре, его может вырвать. После этого спасти растение будет крайне сложно.
• Не злоупотребляйте инсектицидами. Препараты, содержащие хлор, могут оставить на листьях и плодах ожоги.
• Если орех не очень распространенное растение в вашей местности, высаживайте сражу несколько деревьев, чтобы обеспечить перекрестное опыление ветром.
• Не сажайте орех в непосредственной близости от дома и других капитальных построек. Мощная корневая система взрослого дерева может повредить фундамент.

Достаточно приложить минимальные усилия в первые годы после высадки, чтобы потом десятилетиями получать много вкусных и полезных плодов, способных значительно разнообразить ваш рацион и наполнить его необходимыми витаминами и микроэлементами.

Выращивание грецкого ореха

Очень тщательно надо подойти к выбору места для посадки этой культуры. При посадке сразу нескольких деревьев, расстояние между ними должно быть не менее 5 м, лишь при посадке на склоне деревья можно высаживать ближе, но не менее чем на расстоянии 3,5 м.

Место посадки. Грецкому ореху требуется постоянное солнечное освещение и защита от ветров, лишь в этом случае дерево сможет сформировать красивую и раскидистая и крону.

Почва. Орех грецкий не любит близко залегающие к поверхности грунтовые воды. К почвам этот орех не очень прихотлив, но лучше будет расти на песчаных и супесчаных, богатых известью грунтах. Сильно заболоченные и уплотненные почвы не для него, а вот влажные карбонатные суглинки с невысоким содержанием грунтовых вод вполне подойдут. Такому огромному дереву требуется соответственное питание, поэтому для его выращивания и нормального плодоношения очень важно, чтобы почва содержала в достаточном количестве минеральные вещества и макроэлементы и имела нейтральную или слабощелочную реакцию.

Зимостойкость. Взрослый грецкий орех хорошо переносит низкие температуры, обычно вымерзают лишь молодые деревца, поэтому их укрывают от мороза, а вот деревья, достигшие возраста 8-10 лет, уже могут устоять даже перед действительно суровым зимним ненастьем. Наиболее устойчивы к заморозкам такие сорта грецкого ореха как Подмосковье, Идеал, Садко, Астаховский. К счастью, грецкий орех отлично восстанавливается после разнообразных травм.

Уход. Особого ухода за взрослыми деревьями практически не требуется, обычно их лишь в период сильной засухи обильно поливают. Полив необходим лишь молодым деревьям в весенне-летний период. На каждое дерево необходимо примерно по 3 ведра воды на 1 м² грунта 2 раза в месяц. Деревья, достигшие 4 м в высоту, поливают уже менее интенсивно.

Формирование кроны грецкому ореху не требуется.  А удаление ненужных веток можно проводить, начиная с лета, например, в начале июня, причем делают это в два этапа. В первый год срезается часть ветки, оставляется небольшой около 7 см сучок. Этот уже засохший сучок удаляют с дерева лишь на следующий год весной, при этом срез обязательно нужно замазать садовым варом.  Весной у грецкого ореха живые ветки удалять нельзя, дерево потеряет много сока, и это негативно скажется на росте дерева в дальнейшем.

Подкормки грецкого ореха обычно проводят 2 раза в год – весной и осенью. Весной вносят зотные удобрения, а калийные и фосфорные — осенью, перед вспашкой. Взрослому дереву в возрасте 20-50 лет необходимо до 7 кг аммиачной селитры, 2-3 кг калийной соли и до 10 кг суперфосфата. Азотные удобрения вносят  осторожно, так как они могут благоприятствовать развитию бактерий, вредных для дерева; кроме того, азотные удобрения не вносят в первые 2-3 года плодоношения дерева, чтобы оно смогло давать больше орехов в дальнейшем.

Грецкий орех имеет и мужские, и женские цветки, которые могут цвести в разное время (временной период может достигать 2,5 недель!), поэтому урожай будет более обильным, если в диаметре 100 метров растут другие ореховые деревья. Но даже без дополнительного опыления грецкий орех способен приносить вполне приличный урожай.

При благоприятных погодных условиях и отсутствии поздних возвратных заморозков дерево грецкого ореха высотой около 10 м может дать до 40 кг орехов в сезон. Дерево грецкого ореха обычно начинает плодоносить с пяти или восьми лет, сохраняя свою способность цвести и завязывать плоды на протяжении пяти веков.

Читайте также статьи:

Руководство по выращиванию грецких орехов

Группа севооборотов

Разное ●

Почва

Плодородная, хорошо дренированная почва.

Позиция

Полное солнце или полутень.

Морозостойкость

Да, но цветы могут быть повреждены поздними заморозками.

Кормление

Весной мульча с хорошо перепревшими органическими веществами.

Товарищи

Хурма. Может ограничивать рост других растений поблизости, потому что многие растения (включая томаты) чувствительны к юглону, веществу, присутствующему в корнях, листьях и древесине грецкого ореха. Грецкие орехи следует выращивать в собственном саду, вдали от огорода.

Шаг

Одиночные растения: 65 футов 7 дюймов (20,00 м) в каждую сторону (минимум)
Ряды: 65 футов 7 дюймов (20,00 м) с 65 футов 7 дюймов (20.00м) зазор между рядами (минимум)

Сеять и посадить

Подготовьте большую яму, взломав почву и насыпав много хорошо перепревшего органического вещества. Лучше широкое отверстие, чем очень глубокое. После посадки мульчируйте и обвяжите ствол проволочной клеткой или защитной трубой, чтобы защитить молодое дерево от животных и насекомых-вредителей.
Наш Садовый Планировщик может составить персональный календарь, когда посеять, посадить и собрать урожай для вашего района.

Банкноты

Здоровые ореховые деревья будут плодоносить многие десятилетия.

Сбор урожая

Спелые орехи сбить, удалить кожуру и просушить. При мариновании собирайте урожай, пока еще есть возможность проткнуть орехи шпажкой.

Поиск и устранение неисправностей

Родные черные грецкие орехи часто легче выращивать в США, чем английские или персидские грецкие орехи.

Календарь посадки и сбора урожая

<Назад ко всем растениям

Больше для вас

Как разводить многолетние культуры отводками

Лучшие продукты, укрепляющие здоровье

Простая посадка компаньонов

Как вырастить грецкие орехи | Жизнь и стиль

Белки сволочи.Как еще можно объяснить каждый грецкий орех на дереве, прогрызенный до горько-зеленой шелухи, незрелый орех раскололся только для того, чтобы вор обнаружил, что вкус ему не нравится. С точки зрения употребления в пищу от таких обгрызенных орехов не так уж и много, но мясистая внешняя шелуха дает отличный краситель, который варьируется от желтого до розовато-серого или темно-коричневого, в зависимости от возраста шелухи и используемого закрепителя. Легко экстрагируется в воде, доведенной до кипения.

Итак, под саундтрек насмешников, я взял испорченные орехи и приготовил огромный чан с краской.Мы можем выглядеть средневековыми монахами к тому времени, когда я закончу красить все наши выцветшие белые футболки, но я чувствую, по крайней мере, что я почтил урожай, потому что это был рекордный год для грецких орехов.

Плоды грецкого ореха. Фотография: Alamy

Орех обыкновенный, Juglans regia — красивое дерево со средне-зелеными листьями и слоновьей корой, но оно не для маленьких садов. Он может вырасти примерно до 30 м (100 футов) в высоту и до 18 м (60 футов) в ширину. Собираю с деревьев в парке. Однако есть ряд сортов, которые больше подходят для небольших помещений.Дополнительным преимуществом этого является то, что они, как правило, приносят плоды в молодом возрасте. Саженец грецкого ореха не будет плодоносить, пока ему не исполнится 10-15 лет, но отдельные сорта могут вырасти примерно через пять лет. Вдобавок ко всему, сорта самооплодотворяются, поэтому вам понадобится только одно дерево, хотя ореховый сад — прекрасная вещь, если у вас есть место для таких мечтаний.

Орех обыкновенный (Juglans regia). Фотография: Flora Press

Грецкий орех должен быть в солнечном и защищенном от морозов месте, так как даже короткие периоды ниже -2C в апреле могут повредить цветы.«Рита» медленно растет и плодоносит много, но вырастет до 8 м (26 футов) в высоту, поэтому подходит только для большого сада. Французский сорт «Лара» немного короче, вырастает до 5 м (16 футов), с красивыми крупными орехами. Он получил награду RHS за садовые заслуги, но, как говорят, подвержен фитофторозу грецкого ореха, которая может быть проблемой в нашем влажном климате. «Mini Multiflora 14» — это карликовое растение, которое будет достигать всего 3-4 м (10-13 футов) в высоту, так что вы можете предположить, что его можно было бы засадить в палисадник. Это раннее цветение, что означает ранние плоды, но его нужно размещать вне морозного кармана, иначе вы их не увидите.

Наконец, для тех, у кого есть место для горшков и не более, есть «Карлик Карлик» из программы разведения Никитского ботанического сада в Ялте, который вырастает до 2 м (7 футов) в высоту. Удовольствие от такого невысокого роста в том, что вы можете запутать дерево, тем самым гарантируя, что вы, а не ублюдочные белки, получите урожай.

Выращивание ореховых деревьев для получения прибыли

Ореховая плантация

В течение недели Том Дженкинс работает финансовым консультантом, помогая другим инвестировать до выхода на пенсию.По выходным Дженкинс иногда пакует обед из мешка и пилу для обрезки и навещает то, что он называет своей «ореховой IRA». Его 20 акров черных ореховых деревьев, первоначально посаженных в сетке размером 12 футов на 12 футов и постепенно прореженных до более широких расстояний по мере роста деревьев, будут готовы к сбору урожая примерно в то время, когда Том планирует уйти на пенсию. Учитывая высокую цену на бревна черного ореха, он полагает, что его посевных площадей под орехами хватит, чтобы сделать его миллионером. А еще лучше то, что его налоги на недвижимость для ореховода почти нулевые, благодаря специальной ставке налога на недвижимость для стимулирования производства древесины.

По мнению специалистов по древесине, деревья черного грецкого ореха, если их посадить для максимального роста деревьев, могут вырасти от 3 футов до 4 футов в год в хорошей почве, достигая зрелой высоты более 100 футов и от 30 дюймов до 40 дюймов в диаметре. с диаметром пилы 16 дюймов, готовые к уборке через 30 лет.

Черный орех произрастает в центральной и восточной части США, но также хорошо растет в других частях страны и выращивается как для орехов, так и для древесины. Ореховый сад может вырасти до полной продуктивности через несколько лет, но тогда он дает до 6000 фунтов орехов с акра.Бревна черного ореха стоят дорого, и с 1700-х годов цены на отдельные деревья доходили до 20 000 долларов. Брюс Томпсон, автор книги «Черный грецкий орех для прибыли», оценивает, что взрослые деревья черного грецкого ореха могут принести около 100 000 долларов на акр только стоимости древесины. Прекрасная прямослойная древесина используется для изготовления мебели, шпона и ложа.

Чтобы приносить доход, пока растут ореховые деревья, многие новые посадки используют «агролесоводство», которое использует двойную обрезку деревьев с пастбищными культурами для сбора урожая или выпаса скота.Деревья высаживают широко расставленными рядами, примерно по 100 деревьев на акр, с другими культурами между рядами. Помимо пастбищных культур можно использовать ценные культуры, такие как малина или черника.

Агролесоводство может приносить доход четырьмя различными способами. В первые несколько лет единственный доход — это урожай, посаженный между деревьями. По мере того, как деревья становятся крупнее, они прореживаются для производства орехов, а древесина после прореживания продается. Тогда орехи приносят дополнительный доход. Когда оставшиеся прореженные деревья созреют, их заготавливают на фанерный кряж.

Прореживание способствует быстрому росту лучших деревьев и удаляет несовершенные деревья. Забитые деревья продаются по очень высокой цене, даже в небольших размерах. Отбраковки разрезают на отрезки длиной 3 фута и сушат для получения заготовок ложа, каждая из которых может принести до 300 долларов. Чтобы использовать даже меньшие участки отбракованных бревен грецкого ореха, такие как конечности, производители используют их для изготовления таких предметов, как держатели ручек, пресс-папье и подставки для книг. Для этих целей грубая сучковатая древесина так же хороша, как и высококачественные бревна.

Для тех, у кого есть время и терпение, живое наследие ореховых деревьев может стать бесценным подарком для детей и внуков.По словам профессиональных инвесторов в лесные угодья, средняя прибыль от насаждения грецкого ореха составляет 14 процентов в год, без налогов, подлежащих уплате до сбора урожая. Это значительно превосходит доходность облигаций, акций и большинства других инвестиций, а с помощью совмещения сельскохозяйственных культур производители могут даже получать доход, в то время как ореховые деревья продолжают расти.

Чтобы узнать больше о других прибыльных деревьях, прочтите «Выращивание деревьев ради прибыли».

Выращивайте сами: орехи — органические фермеры и садоводы штата Мэн

Роберта Бейли

Дикие ореховые леса Северной Америки исчезли из-за непогоды, болезней и тяжелой заготовки ценных пиломатериалов.Семьям больше нельзя ходить в лес и собирать мешки с орехами на зиму. Тем не менее, многие ореховые деревья на северо-востоке выносливы, а некоторые ореховые деревья могут давать целые густые орехи. Каштаны, фундук, филе, фундук, лещина, гинкго, гикори, ореховые сосны, грецкие орехи, грецкие орехи, орехи, черные грецкие орехи и многие дубы, в том числе съедобный, производящий желуди дуб коровий, могут выращиваться на северо-востоке.

Пространство — это соображение с ореховыми деревьями. За исключением фундука, фундука и их различных родственников (которые достигают от 7 до 15 футов), ореховые деревья вырастают до 50 футов в высоту и почти такой же ширины, что больше, чем может вместить большинство пригородных участков.Еще одно соображение заключается в том, что орехи и черные грецкие орехи выделяют ядовитое вещество (юглон), которое не позволяет многим растениям расти под ними. Хвойные деревья особенно чувствительны, а трава и ежевика — нет. На большом дворе или на нескольких сотках можно поселиться ореховыми деревьями. Большинству ореховых деревьев нужен опылитель. Отдельные черные грецкие орехи, орехи и гикори могут дать орехи, но принесут больше, если второе дерево того же вида будет посажено в пределах 100 футов. Цветки опыляются ветром.

С орехами разводили меньше, чем с другими фруктами, но есть отличные сорта. Орехи также можно сажать из семян. Преднамеренные скрещивания избранных деревьев дали сорта с особенно крупными или ароматными орехами, или с высокими урожаями, или с орехами, которые легче трескаются, или, в случае американских каштанов, с потенциально более устойчивыми к фитофторозу сортами. В штате Мэн, где важна выносливость, можно выбрать посадку семян выносливого северного дерева, вместо того, чтобы покупать улучшенный сорт орехов, который может быть не таким морозоустойчивым.С другой стороны, если вид, который вы хотите посадить, надежно устойчив в вашем районе, вы можете выбрать выбранный сорт. Культурные сорта имеют тенденцию к плодоношению на несколько лет раньше, чем саженцы, которые могут вырасти через 8-10 лет. Если вы сажаете все сорта, а не рассаду, выбирайте разные сорта одного и того же вида для опыления друг друга. Два сорта с одним и тем же названием не будут опылять друг друга, потому что, по сути, они произошли от одного дерева. Каждый саженец дерева генетически отличается, поэтому два саженца грецкого ореха могут опылять друг друга.

Чтобы вырастить ореховое дерево из семян, соберите здоровые орехи с дерева с благоприятными характеристиками. Орехи можно посадить прямо в сад или питомник и засыпать несколькими дюймами почвы. Для защиты от белок семена следует накрыть аппаратной тканью или металлической сеткой, которую необходимо удалить до того, как орехи прорастут весной. Орехи также можно перезимовать в полиэтиленовом пакете с влажной листовой плесенью, мхом сфагнумом или почвенной смесью. Они должны оставаться влажными. Планируйте их, как только можно будет обработать землю.Орехи прорастут в течение следующих нескольких месяцев. Если всходы произошли до пересадки, будьте предельно осторожны, чтобы не сломать нежный стержневой корень.

Посадка орехового дерева похожа на посадку большинства фруктовых деревьев, за исключением того, что им нужно много места вдали от проезжей части, тротуаров, дорог и воздушных проводов. Ореховые деревья лучше всего растут в глубокой, хорошо дренированной почве на солнечном участке с некоторой защитой от ветра. Выкопайте яму достаточно большого размера, чтобы дерево оказалось на том же уровне, на котором оно росло в детской, и на несколько футов шире, чем корни дерева, на которых они распространяются.Положите лучшую почву на дно вокруг корней, смешав небольшое количество компоста, если почва плохая, и осторожно утрамбуйте, чтобы устранить воздушные карманы. Продолжайте заполнять яму, в конце сделав небольшой ободок из почвы вокруг ямы, чтобы удерживать воду. Тщательно поливайте дерево при посадке и выделяйте не менее 2,5 см в неделю в течение первого года, когда дождь не помогает. Микроэлементы, такие как азомит, гуматы менафи или компост, можно разложить по поверхности посадки, а затем покрыть толстой органической мульчей.

После укоренения орехи не требуют особого ухода. Каждую весну выкладывайте толстый слой компоста до капельной линии. Обрежьте деревья до одного центрального лидера и, в конце концов, чтобы не было ветвей на первых 8 футах. Заболевания и насекомые редко поражают садовые ореховые насаждения.

Сбор урожая и обработка

Годы наблюдения за тем, как ваши деревья устремляются в небо, пролетят незаметно, и наступит год, когда вы заметите орехи, настоящие орехи на своих деревьях. Когда наступит падение, вы можете дождаться, пока они упадут, и легко собрать орехи, прежде чем они быстро испортятся на земле.Если проблема с белками, встряхните деревья и соберите орехи. На этот процесс может потребоваться несколько урожаев.

Орехи необходимо высушить или высушить, прежде чем их мясо созреет достаточно для употребления в пищу. Разложите их в один слой на ширмах или в сарае, чердаке, гараже или теплице. Вам нужно будет защитить себя от белок. Орехи повернуть так, чтобы они высохли со всех сторон. В зависимости от ореха на отверждение уходит от двух до четырех недель.

Виды для выращивания

Черные грецкие орехи, Juglans nigra, в целом устойчивы к зоне 4, а некоторые сорта — к зоне 3.У них отчетливый ореховый вкус. У проростков очень твердая скорлупа и тонкий мускатный орех, но у более мягких и мясистых сортов теряется некоторая выносливость. Деревья дают отличную древесину, а скорлупа орехов окрашена в насыщенный коричневый цвет.

Butternuts, Juglans cinerea, довольно выносливы в зоне 3, а их маслянистые орехи просто восхитительны. У сортов есть более крупные орехи с более мягкой скорлупой. Льюис Хилл говорит, что скорлупа диких орехов легко, если вы залите их кипятком и оставите на 15 минут, а затем слейте воду и высушите.Одним легким ударом молотка половинки разорвутся целыми. Деревья имеют тенденцию к сильному плодоношению, затем требуется от года до трех.

Buartnuts — это гибрид японского мускатного ореха и мускатного ореха, сочетающий в себе выносливость ореха с легкой шелухой, более крупный орех и устойчивость к болезням.

Фундук (Corylus americana) и филазей, крестов фундук и фундука с более крупными орехами, чем фундук, выносливы в зоне 4.У них обоих сладкие круглые орехи типа фундука. Филазели достигают высоты от 10 до 12 футов и осенью становятся золотисто-оранжевыми и красными.

Хотя гикори считаются выносливыми только в зоне 5, я знаю два гикори из шагреневой коры (Carya ovata) , произрастающих в центральной части штата Мэн. Если вы можете посадить семена северных деревьев, ваши шансы съесть выращенные в домашних условиях орехи гикори довольно высоки. Эти большие влаголюбивые деревья дают орех размером с гамбол в толстой шелухе.

Не знаете, что делать с этими глухими участками? Подумайте о том, чтобы посадить несколько ореховых деревьев или ряд деревьев, которые вырастут в ценные пиломатериалы для будущего поколения, а пока дадут орехи.

Библиография

Выращивание орехов в стиле Онтарио, , публикация Общества производителей орехов Онтарио, 1993 г. 172 стр. Можно получить в Fedco, PO Box 520, Waterville ME 04903-0520 (крайний срок заказа — 13 апреля 2001 г.).

«Фрукты и ягоды для домашнего садовника», Льюис-Хилл. Стори Книги, 1992. 266 стр.

Важная информация о посадке черного грецкого ореха в Индиане

FNR-149: Важная информация о
Посадка черного грецкого ореха в Индиане

ФНР-149

Университет Пердью

Кооперативная служба поддержки
West Lafayette, IN 47907

Скотт Д.Робертс, доцент

Вальтер Ф. Бейнеке, доцент

Департамент лесного хозяйства и природных ресурсов

Введение

Черный орех — ценнейшая особь
дерево в Индиане, основываясь исключительно на долларовой стоимости
произведенная древесина. В первую очередь это связано с
очень высокая стоимость шпона грецкого ореха; но значительный
ценность также существует в пиломатериале грецкого ореха, а также
как производство орехов.

Из-за неотъемлемой ценности вида,
был значительный интерес к
посадка черного ореха в Индиане.Плантации
установлены по разным причинам, в том числе
долгосрочные инвестиции, создание наследства
для детей или внуков, или для удовольствия
посадки и ухода за деревьями с признанием
будущих экономических доходов. Правильно спланированный и
управляемая плантация черного ореха может быть
разумные экономические инвестиции, а также предоставление
эстетические и экологические преимущества.

Прежде чем приступить к планам на черный
плантации грецкого ореха, есть несколько важных
факторы, которые следует учитывать.Подходит ли ваша земля
для черного ореха? Какой вид посадочного материала
следует использовать? Какие методы управления
будут трудоустроены? Как долго это займет
плантации созреть? Это факторы, которые
помочь вам решить, стоит ли создавать плантацию грецкого ореха
подходит для достижения ваших целей.
В этом бюллетене представлена ​​основная информация
о черном орехе, и указывает, где
дополнительная информация и помощь могут быть
нашел.

Требования к месту

Выбор подходящего сайта — самый
важный шаг в успешном создании
плантации черного ореха.Чернить
грецкий орех приживается на самых разных участках;
однако для достижения наилучшего роста орех
требует качественных сайтов. Неспособность выбрать
правильная посадка приведет к плохой продуктивности дерева,
если не полный провал плантации.

Черный орех лучше всего растет на влажных, хорошо
дренированные почвы, глубокие и плодородные. Идеально.
почвы должны быть не менее 36 дюймов в глубину и
с высоким содержанием органических веществ. Суглинки или песчаные
суглинки обеспечивают наилучшее сочетание
влагоудерживающая способность и дренаж.Черный орех плохо переносит затопление и
насыщенные почвенные условия хорошо, и не
хорошо работать на сухом юге или юго-западе
на склонах или на вершинах хребтов, где почвы
обычно тонкий. Черный орех часто выступает
лучше всего на влажных пойменных участках,
возраст достаточен для предотвращения насыщения почвы.

Варианты посадочного материала

Различные виды посадки черного ореха
Акции доступны для выбора.
Они отличаются показателями роста, а также
в цене.Выбор посадочного материала
использование на вашей плантации должно основываться на
тщательное рассмотрение затрат и выгод
каждого типа акций относительно вашего
краткосрочные и долгосрочные цели.

Привитая ложа Superior

С конца 1960-х годов ученые Purdue
Университет и другие места работали над
селекция на генетически превосходный черный орех
деревья, а также развивающие техники из дерева
прививки, которые позволяют надежно и экономично
получение генетически лучшего посадочного материала.Эта работа завершилась несколькими запатентованными
высшие сорта грецкого ореха, некоторые из которых
имеется в продаже.

Лучшие сорта грецкого ореха были
выбирается в первую очередь из-за прямолинейности ствола и быстрого
высота и диаметр роста. На хороших сайтах, с
правильные культурные обработки, эти деревья будут
в среднем лучше, чем обычный черный
ореховые деревья. Испытания показали, что за первые
15-20 лет, средняя прямолинейность стебля составляла
улучшен более чем на 20 процентов, средний рост
рост был увеличен на 25-35 процентов, а
прирост среднего диаметра составил 15-30 процентов
больше.Пока еще слишком рано говорить о том,
улучшения будут сохраняться на протяжении всей жизни
стойка. Все эти тесты проводились в
Индиана, и следует проявлять осторожность при расширении
результаты этих испытаний в другие государства, где
условия могут быть совсем другими. Кроме того, актуальные
показатели роста будут зависеть от качества сайта,
уход за плантациями и интенсивность управления.

Основное преимущество верхних трансплантатов:
что при правильном управлении они обычно
произвести дерево заданного размера из более короткой длины
время.У этих деревьев также, вероятно, будет лучший ствол.
форме и, следовательно, быть более ценным, особенно
для пиломатериалов. Есть еще вопросы
еще предстоит ответить относительно воздействия, которое
более высокие темпы роста будут на облицовке
качества этих деревьев.

Основной недостаток улучшенного
посадочный материал в настоящее время является высокой стоимостью одного дерева.
В 1995 году стоимость одного дерева составляла примерно 25 долларов.
хотя это, вероятно, изменится со временем, поскольку
доступность и изменение спроса.Высокая стоимость
на дерево частично компенсируется посадкой меньшего количества деревьев
на акр; однако первоначальное создание плантации
затраты на использование превосходных трансплантатов существенно
выше, чем при использовании питомников
саженцы.

Саженцы генетически улучшенных деревьев

Второй вариант посадочного материала черного ореха
использовать саженцы, полученные из собранных орехов
из превосходных деревьев. С этими деревьями
«материнское» дерево, как известно, содержит высшие
характеристики; но, качество и характеристики
«отцовского» дерева неизвестны.Предварительный
тесты показали, что рост показателей
эти деревья промежуточные — у саженцев есть
в среднем более быстрый рост и лучшая форма,
чем обыкновенный питомник, но не
а также верхние трансплантаты. Стоимость этих
саженцев значительно меньше, чем у привитых
поголовье, но все же намного выше, чем питомник.

Инвентарь для питомников

Подвой черный орех обыкновенный
можно получить в Отделе лесного хозяйства штата Индиана
государственных питомников, или из нескольких коммерческих
питомники в области.Потому что немногие из них
саженцы производятся из орехов, собранных с
деревья проверены на качество, есть большая изменчивость
в ростовых характеристиках питомника
склад.

Питомник черного ореха очень способен
выращивание ценных сельскохозяйственных культур; хотя, на
средний, его рост будет несколько медленнее и
форма несколько беднее, чем у генетически
превосходный запас. Со временем, правильным уходом и
селективное прореживание, однако эти сеянцы могут
производить качественные деревья черного ореха.Посадка больше
деревьев, чем нужно, а затем выбирая лучшее
деревья остаются во время серии плантаций
«прореживание» может привести к успешной посадке
содержащие быстрорастущие деревья с отличным стеблем
характеристики.

Основное преимущество питомника — невысокая
стоимость саженца, которая даже при более высоких посадках
нормы, приведет к снижению посадки плантаций
затрат, чем посадка с улучшенным привитым подвоями.
Эта выгода будет частично компенсирована необходимостью
для более интенсивного управления плантациями,
особенно обрезка и прореживание.

Нормы высева

Как только вы определились с подходящим
место и вид посадочного материала, следующее по важности
решение — сколько саженцев на акр
следует посадить. Когда рассада изначально
посажены, они могут свободно расти без конкуренции
с других посаженных деревьев. Как деревья становятся
больше, им требуется больше места, и в конечном итоге
они начинают соревноваться друг с другом за рост
космос. Чем гуще начальная насаждение (ближе
расстояние между деревьями), тем раньше деревья начнут соревноваться.Конкуренция замедляет диаметр
рост деревьев, хотя рост в высоту
обычно не влияет. Самый быстрый способ произвести
деревья большого диаметра должны держать их на хорошем расстоянии
так что они не соревнуются.

В то время как большой интервал позволяет быстро обрабатывать дерево
рост, он также оставляет место для сорняков и других
конкурирующая растительность. В неконтролируемом
может уменьшить рост деревьев так же, как если бы
они соревновались с другими деревьями в

Таблица 1.Рекомендуемая густота посадки и результирующее расстояние между деревьями,
для разных
виды посадочного материала черного ореха.

  Тип посадочного материала Деревья на акр Среднее расстояние между деревьями (футы)
-------------------------------------------------- ------------------------
Superior Grafted Stock 140 17-18 (растение 15'x20 ')
Высший саженец 200-300 12-15
Инвентарь питомник 400-500 9-10
-------------------------------------------------- ------------------------

 

плантация.Большой интервал также способствует
развитие более крупных боковых ветвей и
не помогает исправить плохой стебель, формируя путь ближе
интервал. Наконец, большой начальный интервал в
плантация означает, что у вас будет меньше деревьев для
выберите при прореживании насаждения, чтобы отдать предпочтение
лучшие деревья.

Решение о том, сколько деревьев посадить
представляет собой компромисс. Большой начальный интервал
способствует быстрому росту деревьев, но может увеличиваться
расходы, связанные с культурным лечением, например
обрезка.Более близкое расстояние может снизить эти затраты,
но делает это за счет отдельного дерева
скорости роста и приводит к увеличению длины вращения.

Правильная плотность посадки будет зависеть от
часть, в соответствии с вашими целями управления, запасы
типа посажены, а методы управления вы
нанять. Еще одно важное соображение — это
тип оборудования, которое вы будете использовать в своем
плантация. Расстояние между рядами должно
предоставить вам достаточно места для передвижения в пределах
ряды во время стрижки, обрезки или выполнения
борьба с сорняками.

В большинстве случаев, когда делаются инвестиции
на плантации черного ореха, одна основная цель
заключается в производстве больших ценных деревьев. Этот
обычно включает производство шпона
журналы, но может также включать производство обоих
пиломатериал и орехи. С этой целью
цель — довести деревья до минимального товарного
размер пиломатериала, а затем на больший
размеры сортов шпона, максимально быстро. Это
лучше всего делать, поддерживая быстрое индивидуальное дерево
рост, который лучше всего достигается путем сохранения
плотность деревьев ниже точки, где деревья
сильно конкурируют друг с другом.

Учитывая цель быстрого производства
деревья высокой ценности, можно дать рекомендации
для подходящей плотности посадки для разных
типы акций. Однако поймите, что это
только рекомендуемые плотности целевого дерева, которые
может различаться. Например, если производство орехов также
цель, расстояние между деревьями может быть увеличено
немного (то есть более низкая плотность), чтобы учесть развитие
коронок большего размера. Если интеркроппинг
система рассматривается, плотность деревьев может быть
еще ниже.Если вы заинтересованы в минимизации
стоимость определенных культурных процедур, затем плотность
может быть выше.

Другой вариант — посадить
меньшая плотность грецких орехов и другие промежуточные растения
разновидность. Обычный подход — пересадить
с деревом «няня», например европейский черный
ольха или белая сосна для лучшего стебля
форма на грецких орехах. Профессиональные лесники
обычно рекомендуют сажать смесь
виды на плантации.Подходит к черному ореху
с другим видом с аналогичной скоростью роста может
обеспечить лучшее использование ресурсов сайта и
обеспечить большее разнообразие, которое может пригодиться
лучше для нескольких целей.

Привитая ложа Superior

При использовании генетически улучшенного привитого подвоя с
цель производства пиломатериалов высокого качества
и шпон, разумная рекомендация для
плотность посадки составит около 140 деревьев на
акр (TPA) (Таблица 1).Это равносильно начальному дереву
расстояние 15 футов на 20 футов. С этого начала
точка прореживания будет периодически уменьшать
плотность дерева, каждый раз выбирая самую большую и
лучше всего сформированные деревья остаться. Практическая цель —
постарайтесь, чтобы осталось 90-100 TPA, когда
средний размер деревьев в плантации достигает 10-12
дюймов (среднее расстояние между деревьями 21-22 фута).

Конечное целевое количество деревьев на акр для
управление может варьироваться и будет зависеть от
предпочтения владельцев.Если ваша цель — продолжать
увеличить рост отдельных деревьев и сократить
вращение как можно больше, тогда разумное
цель будет состоять в том, чтобы управлять 25-35 деревьями на
акр, когда средний диаметр дерева достигнет
18-20 дюймов (средний интервал 35-40 футов). А
более консервативный подход — управлять
от 50 до 75 деревьев на акр при среднем диаметре
составляет 18-20 дюймов (расстояние 25-30 футов). Выше
плотность приведет к более длительному вращению, так как деревья
требуется больше времени, чтобы достичь целевого размера.но полная стойкость
объем будет больше и чем медленнее будет рост дерева
может привести к получению шпона более высокого качества.

Саженцы высшего сорта и питомник

Поскольку существует большая изменчивость
производительность рассады, больше деревьев
необходимо посадить, чтобы обеспечить больший выбор
при прореживании отдавать предпочтение лучшим деревьям. Разумный
плотность посадки для получения превосходного саженца
приблизительно от 200 до 300 TPA (12-15 футов
средний интервал) (Таблица 1.). С этого начала
точечные, цели прореживания такие же, как и привитые
на складе, хотя могут потребоваться дополнительные
прореживание в начале севооборота для получения деревьев
числа и уменьшить чрезмерную конкуренцию
между деревьями.

Из-за большей изменчивости общего
питомник, еще большее количество саженцев
должны быть посажены, чтобы обеспечить адекватную уверенность
что достаточно деревьев подходящего качества будет
включен в плантации.Общие рекомендации
призываем на посадку не менее 400-450 т / г
(расстояние примерно 10 футов) (Таблица 1.). Опять же, это
обеспечит большую селективность при прореживании,
а более узкий интервал может улучшить форму дерева.
Применяются те же цели прореживания, но с дополнительными
ранние прореживания обязательно понадобятся, чтобы сократить
конкуренция деревьев.

Уход за плантациями

Помимо контроля плотности деревьев
за счет посадки и прореживания два
первоочередные задачи по уходу за вашей плантацией.Один из них контролирует сорняки, а другой конкурирует
растительность, замедляющая рост деревьев.
Другой — контроль формы и качества стебля.

Борьба с сорняками

Сорняки конкурируют с деревьями за влажность и
питательных веществ, тем самым снижая скорость роста
деревья. Эта конкуренция наиболее сильна, когда
деревья небольшие, но могут продолжаться до некоторой степени
за жизнь плантации. Это обязательно для
сорняки, которые необходимо контролировать, особенно первые
несколько лет, когда плантация становится
учредил.

Самый простой способ борьбы с сорняками на плантации
с гербицидами. Безопасные и эффективные гербициды,
маркированы для использования в лесных условиях, являются
доступны для борьбы с сорняками на многих плантациях
потребности. Другие методы, такие как использование органических или
пластиковые мульчи тоже существуют. Хотя часто больше времени
потребительны и трудозатратны, они предлагают выбор
для тех, кто не желает использовать химические гербициды.
Кошение часто используется вместе с гербицидами.
или мульчи, но в основном косметический и должен
не считается методом борьбы с сорняками.

Распространенное заблуждение о древесине лиственных пород
управление плантациями — это контроль над широким
лиственных сорняков достаточно, чтобы обеспечить хорошее дерево
рост. Однако многочисленные исследования показали:
что борьба с дерновообразующими травами может быть
более критично, чем борьба с широколистными
сорняки.

Все плантации должны получить ранний сорняк.
контроль. Плантации с более высокой плотностью посадки уменьшают количество сорняков
проблемы с контролем несколько, но сделать это за счет
рост деревьев.На плантациях низкой плотности, где
полное покрытие коронки не сохраняется,
борьба с сорняками, и особенно с дерном, будет
вероятно, принесет пользу на протяжении всего срока службы
стоять. Будет ли увеличенный рост деревьев —
взвешивает затраты на борьбу с сорняками в течение жизни
о плантации сказать сложно. Скорее всего, это будет
зависят от используемых методов управления и
проблемы с сорняками, присущие сайту.

Контроль формы и качества ствола

Два основных инструмента используются для улучшения ствола.
Корректирующая форма и качество обрезка и боковая
обрезка.

Корректирующая обрезка — это удаление нескольких
поводки или вилки в стволе, чтобы дерево
поддерживает единый прямой стебель. Это часто
необходимо, потому что черный орех склонен к
производство нескольких стеблей после травмы
терминальный бутон. Генетически превосходный подвид был
выбран для прямолинейности штока, и, следовательно,
требует меньшей корректирующей обрезки. Корректирующий
обрезка проводится относительно рано в период жизни
дерево; обычно до высоты дерева около 17
ноги.

Боковая обрезка — это удаление веток
вдоль основного ствола, что позволяет дереву
производить древесину без сучков. Этот «чистый» лес
более ценный и, в случае шпона,
обязательный. Боковую обрезку следует начинать, когда
деревья достигают 6-8 футов в высоту. Серия обрезок
постепенно увеличивает длину чистого стебля на
дерево. При каждой обрезке следует стараться оставлять от 40 до
50 процентов высоты дерева с четким стволом,
но не более 25 процентов от общей длины
коронки следует удалить в любом
обрезка.В идеале вы хотите подрезать до
практичный. Как минимум, вы должны обрезать
опустите 17-18 футов ствола и, если возможно,
нижние 24-25 футов следует обрезать. Перед
обрезка, вы должны убедиться, что вы знакомы
при правильной технике обрезки. Неправильный
обрезка может резко снизить ценность вашего
деревья.

Длина поворота

Часто задаваемый вопрос: как долго будет
нужно, чтобы плантация созрела? Это будет
сильно зависят от качества сайта, от типа
используемого запаса древостоя, густота насаждения,
и применяемые методы управления.Однако можно сделать приблизительные оценки
количество лет, которое потребуется, чтобы вырастить деревья до
заданный размер при заданном наборе условий.

С высококачественным посадочным материалом, выращенным на
очень хорошие сайты и управляемые для быстрого индивидуального
рост дерева, можно ожидать среднего диаметра дерева
(на высоте 4½ футов над землей), чтобы приблизиться
14-15 дюймов в 30-40 лет. Достижение
класс диаметром 18-20 дюймов, где выше
достигаются значения облицовки, потребуется больше времени,
возможно 45-55 лет.Использование общего питомника
подвой посажен на 400-500 тонн в год и прорежен.
регулярно отбирать деревья высочайшего качества будет
приводят к несколько большей длине вращения, чем
достигается с использованием привитого подвоя высшего качества. Если ты
посадка на менее желательных участках, или если вы этого не сделаете
обеспечить рекомендованное интенсивное управление
практики, то время, необходимое для производства
деревья большого диаметра можно значительно увеличить.

Длина вращения может быть чрезвычайно важной.
финансовое рассмотрение.Например, если мы
предположим, что инвестиции в
плантации, при 50-летнем севообороте вы бы
необходимо произвести 19 936 долларов на акр, чтобы реализовать 6
процент возврата ваших инвестиций. Осознать
тот же 6-процентный доход за 60 лет ротации
потребует 36 271 доллар дохода на акр — и
рост почти на 82 процента! Расширение вращения
длина может быть желательной, если это приводит к более крупным деревьям
и, следовательно, больше стоимости на акр. Тем не мение,
увеличивая длину вращения, чтобы произвести
такая же экономическая отдача, которая может быть
в более короткие сроки под другим руководством
подход приведет к снижению доходности
на ваши инвестиции.

Обращение за профессиональной помощью

Множество попыток создания плантаций в
Индиана не добилась успеха из-за неверных решений
помещик. Мы настоятельно рекомендуем всем
кто намеревается создать черный орех
плантации посоветуйтесь с профессионалом
лесник. Лесник поможет вам решить, подходит ли вам
площадка подходит для выращивания грецкого ореха, может
проконсультируем по разным видам выращивания
на складе, могу сообщить, где можно приобрести
деревьями, и может помочь спроектировать управление плантациями
план, который лучше всего соответствует вашим целям.

Отделение лесного хозяйства штата Индиана имеет округ
лесники, расположенные по всему штату,
давать бесплатные консультации аграриям по лесному хозяйству
имеет значение. Кроме того, частные лесоводы-консультанты
предоставляем полный комплекс услуг, включая дерево
посадка, борьба с сорняками и, в конечном итоге, маркетинг
ваших деревьев. Список сертифицированных лесничих-консультантов
можно получить в Университете Пердью, штат
районные лесники, или Лесное хозяйство Индианы и
Ассоциация владельцев лесных угодий.

Доступна дополнительная информация

Кооперативная служба поддержки в Purdue
В университете есть дополнительная информация, которая может
помочь вам решить, следует ли управлять плантациями черного ореха
это то, чем вы, возможно, захотите заняться
способствовать. Доступны некоторые из соответствующих публикаций
включают:

FNR-76 W.F. Бейнеке. Корректирующая обрезка
Блок грецкого ореха для деревянной формы
($ 0,50)

ФНР-105 W.F. Бейнеке. Прививка Черный
Грецкий орех ($.50)

ФНР-115 W.F. Бейнеке. Характеристики
Запатентованный блок Университета Пердью
Ореховые деревья ($ 0,50)

ФНР-119 W.F. Бейнеке. Блочная плантация грецкого ореха
Менеджмент (1,50 доллара США)

FNR-134 J.R. Seifert. Посадка лиственных пород
Саженцы

FNR-135 J.R. Seifert. Борьба с сорняками на дереве
и саженцы кустарников

FNR-148 W.L. Пылесос. Блок прогнозирования
Цены на грецкий орех (1 доллар США)

СБ-562 F.Пондер-младший, П. Джонсон и У.Ф.
Бейнеке. Руководство по выбору почвы для
Посадки черного ореха в г.
Индия нет (5 долларов США)

Эти публикации доступны через
Центр распространения сельскохозяйственных СМИ в Purdue
Университет, 301 South 2nd Street, Lafayette, IN
47905-1092.

Дополнительная информация о черном
управление грецким орехом и маркетинг могут быть
получено от Walnut Council, Inc.расположен на
260 South First Street, Suite 2, Zionsville, IN
46077-1602. Их номер телефона (317) 873-8780. Еще есть грецкий орех
Горячая линия Совета по
ответьте на конкретные вопросы. Их номер телефона
это (618) 453-2318.

Новый 10/95

Кооперативная консультативная работа в сельском хозяйстве и домохозяйстве, Государство
Индианы, Университет Пердью
и Министерство сельского хозяйства США. Х.А. Уодсворт, директор,
West Lafayette, IN.Изданный
во исполнение законов от 8 мая и 30 июня 1914 года. Это политика
Кооперативного расширения
Служба Университета Пердью о том, что все люди должны иметь равные возможности
возможности и доступ к нашим программам
и удобства.

Растет под ореховыми деревьями — основы сада

Существует очень распространенный миф о том, что «ничего не растет под ореховыми деревьями», но это далеко не так. Если у вас во дворе или в соседнем дворе есть ореховые деревья, вы все равно можете иметь очень пышный сад и выращивать большинство вещей.

Садоводство под ореховыми деревьями, сад Фила Рейли

Грецкие орехи и юглон

Ореховые деревья производят химическое вещество под названием юглон, которое токсично для некоторых растений. Все части дерева, включая листья и корни, производят юглон. Дождь смывает химическое вещество с листьев и коры более коротких растений, растущих под ними. Когда корни других растений растут близко к корням деревьев, они также вступают в контакт с юглоном. Растения не могут избежать этого химического вещества.

Деревья, родственные грецкому ореху, включая грецкий орех, гикори и пекан, также производят юглон, но в меньших количествах.

Когда юглон контактирует с другими растениями, он заставляет их расти медленнее. Листья желтеют и вянут, особенно в жарких засушливых условиях. В крайних случаях растение погибнет быстро или медленно в течение нескольких лет.

Увядание, вызванное Juglone и вызванное водным стрессом, вызывает аналогичные симптомы. Недостаток воды приводит к медленному увяданию, которое можно обратить вспять, если увядание не будет слишком сильным. Вызванное юглоном увядание часто происходит быстрее, не может быть устранено поливом, по крайней мере, на поздних стадиях, и может затронуть только часть растения.

Приведенное выше описание юглоне дает садовнику необходимую информацию, но это только часть истории. Для более подробного обсуждения, включая мифы о джулоне, который, кстати, не производит ореховые деревья, см. Мой другой пост Грецкие орехи, юглон и аллелопатия .

Ореховые деревья

Выращивать большинство растений под деревьями — проблема, потому что они хотят, чтобы больше солнца хорошо росло. В ореховых деревьях хорошо то, что их листочки довольно маленькие по сравнению с чем-то вроде клена, и они обеспечивают идеальные условия фильтрованного света для многих растений, любящих тень и полутень.

Грецкие орехи, как и большинство деревьев, имеют обширную корневую систему. Активно растущие корни можно найти в два-три раза дальше от ствола, чем от капельной линии, и, поскольку ореховое дерево является большим деревом, одно дерево будет иметь свои корни в нескольких дворах нормального размера. Ростки корней также плотные, и они впитывают много воды, делая почву под деревом очень сухой. Эта сухая почва — основная причина, по которой людям сложно выращивать растения.

Условия произрастания под ореховым деревом частично затененные и сухие.Пока вы выбираете растения, которым нравятся эти условия, у вас есть хорошие шансы на их выращивание.

Юглон и аллелопатия

Аллелопатия — это технический термин, используемый для описания ситуации, когда растение производит химические вещества, препятствующие росту других растений. Во всем виноваты грецкие орехи, но многие растения делают это. Еще одно распространенное растение, которое проявляет аллелопатические тенденции, — это чесночная горчица, инвазивный сорняк в Северной Америке. Он вводит в почву химические вещества, которые препятствуют прорастанию других семян.

Насколько серьезна проблема Juglone? Все говорят об этом, но недавний обзор известной литературы показывает, что это может быть не такой большой проблемой, как предполагалось. Это правда, что некоторые саженцы легко поражаются Juglone, но большинство зрелых растений могут переносить это или вообще не поражаются. Вполне возможно, что многие рассказы о грецких орехах, юглоне и росте растений преувеличены, а плохой рост в основном связан с темными, сухими условиями под деревом.

Нет сомнений в том, что токсичность юглона может быть продемонстрирована в лаборатории в контролируемых условиях, но найти доказательства в полевых условиях оказалось гораздо труднее.

Снижение уровня юглоне

Как и все химические вещества, токсичность зависит от дозы. Большие количества токсичны, а низкие — нет. Если вы уменьшите уровень юглона в почве, у вас будет меньше проблем с токсичностью даже для чувствительных растений. Как можно понизить уровни — кроме удаления дерева?

Поможет удаление опавших листьев, веток и орехов. Все они содержат токсины и, удаляя их, меньше химикатов попадает в почву. Не нужно выбрасывать это ценное органическое вещество.Компостирование снизит уровень юглона до безопасного уровня. Затем компост можно вернуть в сад. Причина, по которой это работает, заключается в том, что микробы в компостной куче переваривают юглон в безопасные химические вещества.

Увеличение количества микробов в почве снижает уровень юглона. Вы делаете это, следуя стандартным методам улучшения почвы. Не ходите по нему, не добавляйте органические вещества, не мульчируйте и не выращивайте много растений. Все это повысит уровень органических веществ в почве и уменьшит уплотнение — все, что любят микробы.Счастливые микробы — менее токсичные химические вещества.

Используйте толерантные растения

Совершенно очевидно, что некоторые растения чувствительны к юглону, но большинство из них не подвержены влиянию. Выбор правильных растений имеет большое значение.

Растения, относящиеся к помидорам, включая баклажаны, перец чили, картофель и петунии, являются чувствительными. К некоторым чувствительным декоративным растениям относятся потентилла, сирень, коломбина, лилии, пионы, сосны муго и различные кустарники бирючины.

Хороший список растений, устойчивых к юглону.

Держите сады хорошо поливаемыми.

Сады под ореховыми деревьями

Если вы хотите увидеть особый сад, выращенный под ореховыми деревьями, загляните в сад Фила Рейли, который обсуждался в Facebook Group The Garden Professors. Доказательство того, что у вас может быть отличный сад под ореховыми деревьями.

Садоводство под ореховыми деревьями, сад Фила Рейли

Артикул:

1. Черный орех ( Juglans nigra ) и аллелопатия; https: // www.ces.ncsu.edu/fletcher/staff/rbir/blackwalnutcompanions.html
2. Благоустройство и озеленение грецких орехов и других растений, выращивающих юглон; http://extension.psu.edu/plants/garden/fact-sheets/trees-shrubs/landscaping-and-garden-around-walnuts-and-other-juglone-proroduction-plants

Juglans ntdra L

Juglans ntdra L

Juglans nigra L.

Орех черный

Juglandaceae — Семейство грецких орехов

Роберт Д.Уильямс

Орех черный (Juglans nigra), также называется восточным черным
грецкий орех и американский орех — одни из самых редких и наиболее распространенных
желанные родные лиственные породы. Часто встречаются небольшие естественные рощи
в смешанных лесах на влажных аллювиальных почвах
зарегистрирован. Из благородной древесины с прямыми волокнами призовые части сделаны из твердых материалов.
мебель и приклады.По мере уменьшения предложения оставшиеся
качественный черный орех используется в первую очередь для облицовки шпоном. В
орехи с характерным вкусом востребованы для выпечки и льда.
сливок, но люди должны быстро собрать их, прежде чем
белки. Раковины измельчены для использования во многих продуктах.

Среда обитания

Собственный диапазон

Черный орех обычно растет отдельными деревьями или в
небольшими группами по всей центральной и восточной частях
Соединенные Штаты.Хотя он встречается на самых разных сайтах, черный
грецкий орех лучше всего растет на хороших участках в бухтах и ​​на хорошо дренированном дне
в Аппалачах и на Среднем Западе. Его естественный диапазон расширяется
от западного Вермонта и Массачусетса на запад через Нью-Йорк до
южный Онтарио, центральный Мичиган, южная Миннесота, восточная
Южная Дакота и северо-восточная Небраска; с юга на запад Оклахомы
и центральный Техас; исключая долину реки Миссисипи и
Дельта, она простирается с востока до северо-запада Флориды и Джорджии.
(28,29).На западной окраине своего ареала в Канзасе грецкий орех
довольно многочисленны и часто составляют 50 и более процентов
базальная площадь насаждений площадью несколько гектаров (21).

-Родная гамма из черного ореха.

Климат

Вегетационный период в пределах ареала черного грецкого ореха колеблется от
140 дней на севере до 280 дней в западной Флориде (10,43).Годовое количество осадков составляет менее 640 мм (25 дюймов) в северной части страны.
Небраска и 1780 мм. (70 дюймов) или более в Аппалачах
Теннесси и Северная Каролина. Среднегодовые температуры колеблются от
около 7 ° C (45 ° F) на севере до 19 ° C (67 ° F).
F) на юге. Температура до -43 ° C (-45 ° F)
произошли там, где растет грецкий орех, но мало разновидностей черного ореха
выдерживает такую ​​низкую температуру.В пределах оптимума черного ореха
диапазона, средняя годовая температура составляет около 13 ° C (55 °
F), безморозный период не менее 170 дней, а средний
годовое количество осадков составляет не менее 890 мин (35 дюймов).

Почвы и рельеф

Орех черный чувствителен к почвенным условиям и лучше всего развивается на
глубокие, хорошо дренированные, почти нейтральные почвы, обычно влажные
и плодородный (10).Эти почвы находятся в отрядах Альфизолей и
Entisols. Хотя исследование в Огайо показало, что индекс сайта для
черный грецкий орех не имел значительного отношения к значениям pH между
4.6 и 8.2, индекс участка был самым высоким на почвах, полученных из известняка.
хотя некоторые почвы были кислыми. Лучше всего грецкий орех растет на
супеси, суглинки или илистые суглинки текстурированные, но также хорошо растут
на илистых суглинках (31).Почвы с такой текстурой удерживают
большое количество воды, доступной дереву во время высыхания
периоды вегетации. Внутренний дренаж и глубина до
гравий — особенно важные характеристики площадки для черных
грецкий орех. На хорошо дренированных почвах от 76 см (30 дюймов) до пятнистости,
25-летние деревья были на 6,6 см (2,6 дюйма) больше в d.b.h. чем
деревья, растущие на недостаточно дренированных почвах, от 15 до 76 см (от 6 до 30
в) до пятнистости.Двадцатипятилетние деревья на глубоких почвах, более
более 102 см (40 дюймов) от поверхности до гравия, были 5,2 м (17 футов)
выше и на 6,4 см (2,5 дюйма) больше в d.b.h. чем деревья на мелководье
почвы менее 102 см (40 дюймов) от поверхности до гравия (30).

Грецкий орех распространен на известняковых почвах и особенно хорошо растет на
глубокие суглинки, лессовые почвы и плодородные аллювиальные отложения. Это также
Хорошо растет на хороших сельскохозяйственных почвах, не содержащих фрагипанов.Грецкий орех медленно растет на влажной донной земле и на песчаных или сухих грядах.
и склоны. Во всем своем ассортименте орех обычно достигает своего
наибольший размер и ценность вдоль ручьев и в нижней части
склоны, обращенные на север или восток. Это особенно верно около
пределы его естественного ареала. Северо-Восточный Канзас, индекс сайта
на аллювиальных почвах было на 2,4 мм (8 футов) больше, чем на остаточных
почвы и 2.На 7 дюймов (9 футов) больше на северо-востоке, чем на юго-западе
аспекты (20).

Связанный лесной покров

Орех черный растет во многих смешанных мезофитных лесах, но
редко бывает обильным (43). Обычно его находят разбросанным среди других
деревья; чистые насаждения бывают редкими, небольшими и обычно расположены на
опушка леса. Черный орех — частый спутник пяти лесов.
типы покрытия (16): Сахарный клен (Общество

)

American Foresters Type 27) в центральной зоне лиственных пород и
Аппалачи, желто-тополь (тип 57) внизу
возвышенности Аппалачей, желтый-тополь-белый дуб-северный
Красный дуб (тип 59) на более низких отметках, бук-сахарный клен (тип
60) на Среднем Западе и Серебряный клен-американский вяз (тип 62) в
болота для стиральных досок южного Онтарио, где высокие и низкие места
смешивание.

Также встречается как случайный ассоциированный вид в четырех покровах.
типы: Дуб Каштан (Тип 44), Дуб Белый-Дуб Черный-Дуб Северный Красный
Дуб (тип 52), дуб северный красный (тип 55) на влажных участках и
Сассафрас-Хурма (Тип 64) в старых древостоях.

Среди основных ассоциированных видов — тополь желтый (Liriodendron
tulipifera), ясень белый (Fraxinus americana), черный
вишня (Prunus serotina), липа (Tilia americana),
бук (Fagus grandifolia), клен сахарный (Acer
saccharum), дубы Quercus spp.), и гикори (Carya
виды). У западного края своего ареала черный орех может
быть ограниченным поймами, где он растет либо с американскими
вяз (Ulmus americana), каркасный (Celtis
occidentalis), ясень зеленый (Fraxinus pennsylvanica), и
boxelder (Acer negundo), или с липой и красным дубом
Quercus rubra) на нижних склонах и других благоприятных участках
(10).

Неизвестно универсального вегетативного индикатора хорошего участка грецкого ореха,
но присутствие кофе Кентукки (Gymnocladus dioicus)
, кажется, указывает на такой сайт (10,43). В общем, где
тополь желтый, ясень белый, дуб красный, липа, клен сахарный или
вяз скользкий (Ulmus rubra) хорошо растут, орех черный
тоже процветает.

Антагонизм между черным орехом и многими другими растениями.
в пределах своей корневой зоны был признан и отнесен к
юглон, токсичное вещество, содержащееся в листьях, коре, ореховой шелухе,
и корни ореховых деревьев (32,42).Некоторые породы деревьев явно
невосприимчивы, но другие, такие как береза ​​бумажная (Betula
Papyrifera), сосна красная (Pinus Resinosa), сосна белая
(P. strobus), сосна обыкновенная (P. sylvestris),
Сообщается, что и яблоко (Malus spp.) Являются чувствительными.
Особенно восприимчивы помидоры. В лабораторном исследовании
юглон в высоких концентрациях был смертельным для четырех хвойных
видов, но рост сеянцев действительно стимулировался при воздействии
до минутных концентраций (19).Хотя помидоры особенно
восприимчивые к юглону, деревья черного ореха могут быть совместимы с
некоторые сельскохозяйственные культуры и могут даже улучшить рост
мятлик (виды Poa).

История жизни

Размножение и ранний рост

Цветение и плодоношение — В зависимости от широты, черный
цветы грецкого ореха обычно начинают появляться примерно в середине апреля в
На юге и постепенно до начала июня на севере
часть естественного ареала.Цветение и распускание листьев происходит в
примерно в одно и то же время и всегда достаточно рано, чтобы
повреждение поздними весенними заморозками (18,27).

Орех грецкий однодомный; мужские цветы, которые представляют собой тонкие сережки,
развиваются из пазушных почек на внешних узлах предыдущего года,
в то время как женские цветки встречаются в виде коротких верхушечных шипов, начиная от
несколько ко многим, дома на съемках в этом году.Цветение
дихогамия и протогиния (женские цветки появляются первыми)
встречается чаще, чем протандрия (сначала появляются мужские цветки)
(33,34). Из-за дихогамности цветения,
самоопыление маловероятно. Однако отдельные деревья обычно
не стерильны; если они не опыляются соседними
деревья, они могут закладывать самоопыляющиеся семена (3). Удобрение
через 2-5 дней после опыления, с последующим развитием
шелухи, скорлупы и, наконец, самим семенем (18).

Производство и распространение семян — Большой съедобный орех
созревает в сентябре или октябре того же года и вскоре опадает
после опадания листьев. Хорошие семенные культуры производятся нерегулярно,
возможно, дважды за 5 лет. Открытые деревья могут давать семена
в возрасте от 4 до 6 лет, но не появляются крупные семенные культуры
до тех пор, пока деревьям не исполнится 20-30 лет (28).Например, в 10
лет, плантация на Среднем Западе произвела 28 кг очищенных орехов
на гектар (25 фунтов / акр), а к 12 годам урожайность увеличилась
до 112 кг / га (100 фунтов / акр). Производство лучших семян начинается, когда
деревьям около 30 лет, и они сохраняются еще 100 лет.
Семя распространяются только на короткие расстояния под действием силы тяжести и животных.

В исследовании, проведенном в штате Миссури, производство семян деревьев возрастом около 28 лет.
и 19.3 см (7,6 дюйма) дюйм d.b.h. был почти удвоен выпуском и
оплодотворение (40). Высаженные, но не удобренные деревья произведены 13
процентов больше орехов, чем невыпущенных деревьев.

Для получения оптимального посевного материала требуется стратификация от 90 до 120 дней.
прорастание, но необходимость и продолжительность стратификации могут
варьируются в зависимости от источника семян (46). В Канаде от 69 до 81 процента орехов
стратифицированные 19 месяцев прорастают в течение 3 недель после посева, в то время как
От 10 до 25 процентов орехов стратифицированы через 7 месяцев, прорастают через 12 месяцев.
недель (48).Когда орехи, которые не проросли через 12 недель в
посевное ложе после 7-месячной стратификации было стратифицировано для
еще 9 месяцев, 81 процент прорастает в течение 3 недель.
Многие орехи, стратифицированные в течение 31 месяца, прорастали в период выращивания.
место хранения.

Развитие проростков — Всхожесть гипогеальная (46). Молодой
саженцы черного грецкого ореха не переносят тени и редко бывают
встречается под густыми кронами деревьев.Регенерация развивается в первую очередь
из семян, которые закапывают белки и не восстанавливаются. Нормальная зима
температуры обычно заставляют похороненные семена нарушать покой
следующей весной, но прорастание иногда откладывают до
Второй год.

Всходы всходят в апреле или мае первой или второй весной после
семя засеяно (46). На глубоких, богатых, влажных почвах в бухтах или
хорошо дренированная пойма, саженцы могут вырасти до 91 см (36 дюймов)
первый год и тем более второй вегетационный период.Хотя
черный орех не так быстро растет в высоту, как
тополь желто-белый и ясень белый на хороших участках, в целом превосходит
дубы. В восточной части Небраски, недалеко от западного края ее
диапазон, орех дает намного лучший рост высоты, чем дубы или
липа на участке прерий (10). Грецкий орех развил отличный
корневая система и была в несколько раз выше, чем у другого дерева
разновидность.

Рост в высоту начинается медленно весной, достигает пика в
конец апреля и май, и завершается к середине июля или
первое августа. Черный орех теряет листья несколько раньше
чем другие деревья и имеет период роста от 115 до 135 дней.
(10).

Из-за большого стержневого корня саженцы грецкого ореха обычно
выжить хорошо.Однако они требуют борьбы с сорняками во время первого
2 или 3 года, чтобы хорошо расти (26).

Вегетативное размножение — Если небольшие деревья черного грецкого ореха
обрезанные или убитые огнем пни обычно дают ростки. Ростки
берущие начало возле корневой шейки, как правило, без дефектов
но ростки, происходящие высоко на более старых пнях, часто развивают сердце
гниль или другой гниль от родительского пня.

За последние несколько лет успешная прививка и окулировка
грецкий орех существенно увеличился. От 80 до 100 процентов
успех был достигнут с помощью трех методов прививки, выполненных в
теплица и камера роста (35). В полевых условиях показатель успеха
для вставки вкладок, лучший из испытанных методов, варьировался от 33 до 83
процентов. Стабильная выживаемость в полевых условиях от 70 до 90 процентов для
прогнозируется выведение привитого поголовья, если проверенные процедуры
следуют (4).Черный орех совместим с несколькими другими
Виды Juglans в виде подвоя или привоя (22).

Саженец и полюс в стадиях созревания

Рост и урожай — На лучших участках молодой черный орех
деревья могут вырастать в высоту от 91 до 122 см (от 36 до 48 дюймов) в год.
(28). Лучшее дерево на плантации южной Индианы в возрасте 7 лет было
11.9 см (4,7 дюйма) d.b.h. и 7,6 дюйма (25 футов) в высоту (9). В
плантации южного Иллинойса (индекс участка 24,4 м или 80 футов в основании
возраст 50 лет), лучшим деревом было 21 см (8,3 дюйма) d.b.h. и 12 м
(40 футов) ростом в 14 лет (1). Однако дерево среднего размера в
плантация была 12 см (4,8 дюйма) d.b.h. и высотой 7 м (24 фута). Четный
на менее благоприятных участках (индекс участка 21,3 м или 70 футов) деревья достигают
высотой от 12 до 15 мм (от 40 до 50 футов) и диаметром от 15 до 25 см
(От 6 до 10 дюймов) через 20 лет (28).Напротив, рост диаметра
черный грецкий орех, посаженный на руднике в Канзасе, в среднем
всего 6 мм (0,25 дюйма) в год, а рост в среднем составлял всего 33,5 дюйма.
см (13,2 дюйма) в год в течение первых 10–12 лет (10). На
Грязные берега Иллинойса деревья лучше всего росли на нижних склонах, на
области, сформированные из основного материала известняка и содержащие высокий
процент мелкозернистой почвы, или если недосажен черной акой
(Robinia pseudoacacia). В двух 10-летних южных
Плантации Иллинойса, ореховые деревья в смеси с осенне-оливковым
(Elaeagnus umbellata), азотфиксирующий вид, были 89
на процент выше и на 104 процента больше в диаметре, чем грецкий орех
деревья на участках из чистого грецкого ореха (41). В исследовании, проведенном в Индиане, 10 лет
после того, как осенняя маслина была пересажена на двухлетний черный орех,
грецкого ореха на междурядных делянках было 2.На 6 метров выше
чем на чистых графиках (14).

Взрослые деревья черного ореха на хороших участках могут достигать высоты от 30 до 37 м (100
до 120 футов) в высоту и от 76 до 102 см (от 30 до 40 дюймов) в d.b.h.
(28). Деревья высотой 40 м (130 футов) и более 244 см (96 дюймов) в
d.b.h. были зарегистрированы в Висконсине. В Индиане черный орех
деревья были 46 м (150 футов) в высоту и 183 см (72 дюйма) в диаметре.б.х. на
наиболее выгодные сайты (43). Исследования и опыт показывают, что
при надлежащем уходе можно изготавливать пилу шириной 41 см (16 дюймов)
поленья через 30-35 лет, и при посадке на хороших участках это может быть
возможно производство фанерного кряжа диаметром 51 см (20 дюймов) за 40-50 лет.
Применяя некоторые базовые культурные практики, такие как освобождение и
обрезка до укоренившихся деревьев, рост и качество могут быть значительно
увеличился всего за несколько лет.

Темпы роста объемов дощатого фута коррелировали с качеством сайта в
плантации Среднего Запада. Согласно таблицам доходности Kellogg (23),
прогнозируемая урожайность для индекса участка 21,3 м (70 футов) в возрасте 75 лет составляет 10
раз больше индекса сайта 12,2 м (40 футов), и урожайность для сайта
индекс 18,3 м (60 футов) вдвое больше индекса площадки 15,2 м (50
футов). Таблицы урожайности также показывают, что периодический годовой темп роста
непостоянен: максимальный рост наблюдается в возрасте от 40 до 50 лет.
лет на лучших сайтах.

Привычка укоренения — Корневая система зрелого черного грецкого ореха имеет
были описаны как сочетание глубокого стержневого корня большего количества ксерических деревьев,
такие как дубы, с сильными боковыми стенками, характерными для более
мезические, такие как клен. Конфигурация укоренения
отдельные деревья зависят от текстуры почвы и условий влажности
(47).

Корневая система глубокая, широко раскидистая, с определенным
стержневой корень, по крайней мере, в молодости.Главный корень 9-летнего ребенка
ореховое дерево, выкопанное с плантации Индианы, составило 2,3 мм (7,5
футов), а боковые корни — более 2,4 м (8 футов).
из стержневого корня (11). Однолетние саженцы грецкого ореха, снятые с
грядки питомников имеют хорошо развитые стержневые корни (51). Масса
волокнистые корни различаются в зависимости от типа почвы; более волокнистые
всходы развиваются на более песчаных почвах.

Ранний рост корневой системы саженца быстрый. Вертикальный
расширение стержневого корня в течение первого вегетационного периода — это здорово,
особенно на более сухих почвах. Один исследователь сообщил о стержневом корне
проникновение более 1,2 мм (4 фута) для годовалого ореха
саженцы на илово-суглинистой почве прерий. Другой сообщил с 64 на 69
см (от 25 до 27 дюймов) для годовалого грецкого ореха на более влажном участке (47).На второй год роста корня стержневой корень продолжает расти.
расширяются и развиваются многие боковые корни.

Глубина боковых корней грецкого ореха может варьироваться в зависимости от укоренения.
конкуренция со своими единомышленниками. В одном исследовании боковые корни
грецкий орех занимал гораздо меньшую позицию в ореховых насаждениях
чем в смешанных орехово-ясеневых насаждениях. Это было объяснено теоретизированием
что ясень, имеющий сильно развитую поверхностную корневую систему,
загнал корни грецкого ореха в более глубокие слои почвы.Корневая конкуренция
с кленом обыкновенным (Acer platanoides), с другой стороны, ,
был не таким интенсивным (47).

Орех черный умеренно устойчив к наводнениям. Зрелые деревья
обычно погибает после 90 дней непрерывного наводнения во время
вегетационный период, хотя некоторые особи могут прожить до 150
дней и более. Черный орех более устойчив к наводнениям, чем черный
вишня, сосна коротколистная (Pinus echinata), липа и
Шагбарко-гикори (Carya ovata) (47).

Начальная корневая форма черного грецкого ореха, быстрорастущая.
молодь стержневой корень и широкие раскидистые боковые стороны, характерны
видов, произрастающих на глубоких мелкозернистых почвах в регионах с
хорошо распределены летние дожди. Такие почвы сохраняют достаточно
равномерное содержание доступной воды на значительную глубину и орех
растущие на этих почвах способны извлекать из них влагу и
питательные вещества в основном поступают из более плодородной неглубокой почвы, пока еще
возможность полагаться на более глубокие слои почвы для выживания во время
времена засухи.

Орех черный образует эндомикоризы пузырно-арбускулярной
тип. Одно исследование показало, что 100% саженцев грецкого ореха
выращенный в питомнике на юге Мичигана, имел эндомикоризу, но
сеянцы, выращенные в питомнике на юге Индианы, не имели микоризы.
Недавнее исследование показывает, что несколько видов Glomus образуют симбиотический
связь с сеянцами черного грецкого ореха.Некоторые Glomus, виды и
сочетания видов увеличивали рост черного ореха (36).

Реакция на конкуренцию — Орех черный классифицируется как
непереносимость оттенка (2). В насаждениях смешанного леса это должно быть
доминантный или кодоминантный, чтобы выжить, хотя он выжил и
выращен в светлой тени черной акации. В смешанной твердой древесине
стенд в Индиане, черный орех размером с столб откликнулся на корону
выпуск за счет увеличения диаметра более чем вдвое за 10 лет
период (39,40).Деревья только частично выпущенные выросли около 50
процентов больше, чем невыпущенные деревья. Контроль роста подлеска
мало повлиял на рост ореховых деревьев. Следующий
релиз, доминирующие и кодоминантные деревья продолжают расти
быстрее, чем в промежуточных или подавленных классах кроны,
но сильные промежуточные звенья часто больше всего реагируют на выпуск (в терминах
увеличения скорости роста).Ореховое дерево следует рассматривать для
выпуск, если он здоров, имеет штамб, способный вызвать
фанеру или высококачественный пиловочник, и достаточно мал, чтобы
разумно оставить как минимум еще на 10 лет. Чтобы быть эффективными,
выпуск должен быть тщательным. Практическое правило состоит в том, что по крайней мере
три четверти кроны выпущенного дерева должны быть не менее
1,5 м (5 футов) от крон соседних деревьев от 60 до 100 процентов
такого же роста и не менее 3 м (10 футов) от короны более высоких
деревья.Последующие выпуски потребуются с интервалом от 6 до
10 лет на сохранение свободного места для выращивания.

Можно ожидать появления ростков штамба на лесных деревьях, которые
выпущен впервые. Ростки штамба развивались почти на
половина невыпущенных деревьев и почти две трети
выпустил деревья во время исследования в Индиане (39). Ростки были больше
многочисленные на невыпущенных деревьях (16.1 росток на дереве), чем на
частично (12,2 побега на дереве) и полностью отпущенные
деревьев (9,2 ростка на дерево), но на
освобожденные деревья. Промежуточные и подавленные деревья имели
побегов больше, чем у доминирующих или содоминантных деревьев. Большинство боле
ростки были над бревном, и больше было на южной стороне
чем на северной стороне деревьев.

Борьба с конкурирующей растительностью особенно важна в новых
плантации. В исследовании, проведенном в Индиане, саженцы грецкого ореха, полученные на
ранее возделываемые поля и с учетом 3-летней борьбы с сорняками были
На 100 см (39 дюймов) выше в 10 лет и на 15 мм (0,6 дюйма)
больший d.b.h. чем деревья при 2-летнем контроле (53). Деревья
при контролируемой вегетации 2 года были 40 см (15.7 дюймов) выше
и на 5 мм (0,2 дюйма) больше в диаметре, чем те, где были сорняки.
контролировал всего 1 год. Широковещательная борьба с сорняками не является ни тем, ни другим
необходимо и нежелательно, потому что это усугубляет проблемы с эрозией.

В эксперименте на юге Иллинойса, седьмой год выживания черных
грецкий орех, посаженный на вырубленном участке леса, составил от 94 до 99 процентов
независимо от обработки для борьбы с сорняками (25).Молодые деревья росли
лучше, однако, когда вся растительность или только разнотравье и травы
контролировались, чем когда контролировалась только древесная растительность или
когда не использовался контроль растительности. Двухлетний контроль не проводился.
лучше, чем трехлетний, но годовой контроль был лучше. Когда только
древесная растительность контролировалась, частота обработки не применялась.
эффект.

Обрезка боковых ветвей помогает получить древесину без сучков под
открытые условия выращивания, которые обычно позволяют
нижние ветви сохраняться.Целью обрезки является получение
чистый ствол, сводя к минимуму повреждение дерева и потерю роста.
При необходимости обрезку следует начинать в самом начале жизни растения.
дерево и продолжал по мере необходимости. Чтобы минимизировать ущерб и продвигать
быстрое заживление, ветки следует обрезать до того, как они вырастут на 5 см (2
в) d.b.h. Следует сделать аккуратный, чистый разрез, стараясь не
врезаться в воротник ветви (44).Кольцо дрожит и темные полосы
обесцвеченная древесина была связана с 14 из 17 заглушек, которые были «заподлицо»
cut «(воротник с ветви удален) 13 лет назад. Обрезка молодых
деревья устраняют эти проблемы, но если старые деревья обрезать,
необходимо соблюдать осторожность, чтобы не удалить воротнички, образующие
вокруг оснований умирающих и мертвых ветвей.

При обрезке деревьев в период покоя (ранней весной
до появления листьев лучше всего) раны, как правило, заживают больше
быстро и полностью и прорастает из спящих почек около
раны реже развиваются.Если ростки все же развиваются, они
следует немедленно удалить. Не более 25 процентов живого
Корона должна быть выпущена в течение одного года, и не менее 50
процент от общей высоты дерева должен поддерживаться в живом
корона (10).

Повреждающие агенты — Орех черный поврежден рядом
насекомые. На юге Иллинойса обитало более 300 видов насекомых.
найдено на черном орехе (49).Хотя многие насекомые питаются
черный грецкий орех, лишь единицы считаются серьезными вредителями. Два из
Наиболее распространенными насекомыми-дефолиаторами являются гусеница грецкого ореха (Datana
integerrima) и паутиной паутины (Hyphantria cunea).
Обычно они едят листья, начиная с
середина лета и продолжается до сентября. Важно скучно
насекомыми являются жук-амброзия (Xylosandrus germanus), которого
может занести на дерево гриб Fusarium , вызывая
отмирание и возрождение от основания дерева; плоскоголовый
мотылька яблоня (Chrysobothris femorata), питается
флоэма и внешняя заболонь в виде личинок и на листве в виде
Взрослые; орех куркулий (Conotrachelus retentus), который
повреждает развивающиеся орехи, когда личинки проникают в них, и вызывают
большие потери во время так называемого «июньского падения»
грецкие орехи; и моли грецкого ореха (Acrobasis demotella),
, который повреждает верхние почки ранней весной, когда
личинки проникают в еще не распустившуюся почку, вызывая множественные вилки
и крюки в основном стержне.Чехол для листьев пекана (Acrobasis
juglandis) близкородственен ореховой моли, но является
гораздо менее опасный вредитель черного ореха. Важный отсос
насекомые — тля или тли (Monellia spp. и Monelliopsis
spp.), , которые высасывают соки из листьев и часто откладывают
липкое вещество под названием «медовая роса» на поверхности листа
которые могут стать черными и помешать фотосинтезу; и грецкий орех
кружевной жук (Corythucha juglandis), , который наносит урон при
взрослые особи и нимфы высасывают сок с нижних поверхностей
листочки грецкого ореха.

Орех черный подвержен лишь нескольким серьезным заболеваниям, но
их влияние значительно. Обнаружены две серьезные болезни корневой гнили
в рассадниках вызываются грибами Phytophthora
citricola и Cylindrocladium spp. Важная форма
хранимых семян и проростков ассоциируется с Penicillia
и другие обычно сапрофитные грибы (24).грецкий орех
антракноз, вызываемый грибком Gnomonia leptostyla, является
пятнистость листьев, которая начинается во время влажной весенней погоды,
хотя симптомы могут не проявиться до июня или июля (49).
Еще одно важное заболевание листвы — это целевое пятно, которое
вызывается грибком Cristulariella pryamidalis и является
ответственны за преждевременную дефолиацию (38). Недавно обнаруженный,
серьезное заболевание пятнистостью листьев вызывается грибком Mycosphaerella
juglandis (24).

Важными болезнями ствола, вызываемыми грибами, являются язвы Fusarium
вызвано несколькими видами Fusarium и многолетним
целевой язв (Nectria galligena) , широко известный как
Язвы нектрии (49). Язвы обычно возникают на основном стволе, где
ветка оборвалась и осталась открытая рана.

Животные повреждают черный орех несколькими способами.Олень бродит по бутонам
и тереться рогами о молодые деревья. Мыши и кролики грызут
стебли молодых деревьев зимой, а белки выкапывают и
ешьте орехи прямого посева и питайтесь зелеными и зрелыми орехами,
деревья. Птицы-птицы ломают терминал или новые ветви от
деревце, а желтобрюхий сапсос просверливает дыры в
кора в конце зимы или ранней весной (49).Некоторые деревья могут
быть почти опоясанным отверстиями для клювов.

Разложение, отмирание и мороз также вызывают повреждение. Временами отмирание и
повреждение от мороза может быть значительным. Поздние весенние заморозки убивают сочные
новый рост и, таким образом, уменьшить рост в высоту и уничтожить желаемый
форма. Поздние зимние периоды потепления иногда вызывают рост ореховых деревьев.
преждевременно выйти из состояния покоя, что приведет к обморожению
стволовая ткань (13,37).

Особое использование

Чёрный орех чаще всего используется для изготовления пиломатериалов и шпона.
Из дерева делают прекрасную мебель всех видов, предметы интерьера.
обшивка, специальные продукты и затворы.

Орехи черного грецкого ореха служат многим целям. Ядра обеспечивают
корм для диких животных и человека (45,52). Наземные снаряды обеспечивают
специальные продукты (12).Во время Второй мировой войны поршни самолетов были
очистили бластером «ореховая скорлупа», и эта идея была
перенесено в автомобильную промышленность; производители использовали снаряды для
прецизионные шестерни для удаления заусенцев. Продукты из молотой скорлупы также используются
чистые реактивные двигатели, в качестве добавки к буровым растворам для бурения нефтяных скважин
операций, как наполнитель в динамите, как нескользящий агент в
автомобильные шины в качестве пропеллента под давлением для удаления краски,
как фильтрующий агент для скрубберов в дымовых трубах, и как
мучнистый переносчик в различных инсектицидах.

Генетика

Различия в населении

Черный грецкий орех содержит большое генетическое разнообразие для роста и
выживаемость, и важная часть этой вариации связана с
географическое происхождение (8). Зоны предварительного сбора семян имеют
рекомендовано (15). Географическая вариация среди стендов — три.
в пять раз больше местной (внутри древостоя) вариации для
такие характеристики, как скорость роста, сроки расслоения и лист
падение, созревание веток и степень зимнего отмирания (17).Генетический
прирост может быть получен путем отбора в пределах указанного семени
зона сбора. Обычно деревья из семян, собранных к югу от
участок посадки растет так быстро или быстрее в высоту и в диаметре
чем деревья из местных или северных источников (7,9). Оба срока
и скорость роста ответственны за различия в росте. В
1969, деревья из источников семян Миссисипи и Техаса посажены в
плантации южного Иллинойса выросли в высоту за 134 дня по сравнению с
до 93 дней для деревьев из северных источников Иллинойса и Айовы (5).В среднем рост продолжался на 1 день дольше на каждые 24 часа.
в милях к югу от места посадки эти семена были собраны (6).
Менее тесно связана продолжительность увеличения диаметра. Тем не мение,
быстрее всего росли деревья южного происхождения.

Фенология цветения, масса семян, процент ядра, орех
растрескивание, характеристики листвы, прививка и бутонизация
совместимость, укореняемость многослойных деревьев в клумбах,
осеннее удержание листьев, устойчивость к холоду и скорость роста различаются
широко среди семейств черного ореха (17).

Было названо и выпущено более 400 сортов черного ореха
в прошлом веке. Двадцать самых популярных, в том числе
origin и nut, перечислены Функом (18). Три
клоны древесины грецкого ореха, выбранные за исключительную прямолинейность,
устойчивость к антракнозу или расслоение поздней весной
запатентован Университетом Пердью.

Гибриды

Райт (54) указал, что виды, которые могут скрещиваться в
рода обычно имеют четкие (часто смежные) ареалы, в то время как
виды, которые занимают одни и те же участки в одних и тех же регионах, развиваются
барьеры на пути к гибридизации. Juglans , кажется, следует за этим
шаблон; J. nigra и J. cinerea часто растут
вместе, но, видимо, никогда не пересекаются естественным путем, в то время как
виды грецкого ореха (по крайней мере, в западном полушарии) почти
полностью изолирован. Таким образом, можно было ожидать легкого перехода между
морфологически похожие грецкие орехи Rhysocaryon из Северной Америки.
Примером может служить «Роял» гибрид J.
nigra и J. hindsii , произведенные Burbank примерно в
1888. Этот гибрид начинает давать жизнеспособные семена к 5 годам и
производит исключительно крупные орехи (50). Гибриды сильнорослые
и были рекомендованы для лесных угодий. Черный орех был
скрестили с другими видами Juglans в попытках
увеличить производство орехов, чтобы произвести орех с тонкой скорлупой или
производить более быстрорастущее дерево. Juglans можно разделить
на три части: черные грецкие орехи, орехи и
Персидский / Карпаты. Число соматических хромосом 32 — это
соответствует для всех видов, зарегистрированных на сегодняшний день (18).

Переход между секциями черного ореха и орехов
сложно или невозможно. Помесь J. nigra и
J. ailantifolia — единственный, признанный между
секции черного ореха и ореха.Однако J. regia может
гибридизуются с видами в обеих других секциях, хотя
кресты не всегда просты.

Искусственная гибридизация проста, но требует много времени. Каждый
опыление может дать два или три ореха и только сезонную работу
несколько тысяч орехов.

Цитированная литература

1. Эшли Берл.1977 г. Повторное посещение 14-летней плантации.
   Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Консультативный лист по черному ореху 41.
   Северо-восточное государственное и частное лесное хозяйство, Моргантаун,
   WV. 2 шт.
2. Бейкер, Фредерик С. 1948. Пересмотренная таблица допусков.
   Лесной журнал 47: 179-181.
3. Beineke, Walter F. 1974. Последние изменения в населении.
   структура черного ореха р.43-46. In Proceedings, восьмой
   Конференция по улучшению лесных деревьев в центральных штатах,
   Университет Миссури, Колумбия, Миссури.
4. Бейнеке, Уолтер Ф. и Майкл Н. Тодхантер. 1980 г.
   Прививка черного ореха. Университет Пердью, Forestry Note
   R105. West Lafayette, IN. 3 шт.
5. Бей, Кальвин Ф. 1971. Ранний рост деревьев черного ореха.
   из двадцати семенных источников.Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Исследовательская записка
   NC105. Северная Центральная Лесная Экспериментальная Станция, Сент-Пол,
   MN. 4 шт.
6. Бей, Кальвин Ф. 1973. Генетическая изменчивость и отбор. В
   Черный орех как урожай. Труды, Черный орех
   Симпозиум, 14-15 августа 1973 года, Карбондейл, штат Иллинойс. п. 62-65.
   Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Общий технический отчет NC-4. к северу
   Центральная лесная опытная станция, г.Пол, Миннесота.
7. Бей, Кальвин Ф. 1973 г. Рост деревьев черного ореха в восьми
   среднезападные штаты — тест на происхождение. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США,
   Научная статья NC-91. Северный центральный лесной эксперимент
   Вокзал, Сент-Пол, Миннесота. 7 шт.
8. Бей, Кальвин Ф. 1980. Рост от перемещения черного ореха
   происхождение на север. Лесной журнал 78 (10): 640-645.
9. Бей, Кальвин Ф., и Р. Д. Уильямс. 1975. Орех черный.
   южного происхождения, хорошо растет в Индиане. Академия Индианы
   научных трудов 84 (1974): 122-127.
10. Бринкман, Кеннет А. 1965. Черный орех (Juglans nigra
    Л.). В Silvics лесных деревьев США. ЧАС.
    А. Фауэллс, сост. Министерство сельского хозяйства США,
    Справочник по сельскому хозяйству 271.762 с.
11. Берк, Роберт Д. и Р. Д. Уильямс. 1973 г. Основание
    и ранняя культура насаждений. В Орех черный как
    урожай. Труды симпозиума по черному ореху, 14-15 августа,
    1973, Карбондейл, Иллинойс. п. 36-41. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Генеральный
    Технический отчет NC-4. Северный центральный лесной эксперимент
    Вокзал, Сент-Пол, Миннесота.
12. Кэвендер, Кларенс К.1973. Использование и сбыт
    снаряды. В Черный орех в качестве урожая. Труды,
    Симпозиум по черному ореху, 14-15 августа 1973 года, Карбондейл, штат Иллинойс.
    п. 77-78. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Общий технический отчет
    NC-4. Северная Центральная Лесная Опытная Станция, Сент-Пол, Миннесота.
13. Кларк, Ф. Брайан. 1961. Климатическая травма найдена на посаженных деревьях.
    черный орех в Канзасе.Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Примечание станции
    147. Лесная экспериментальная станция Центральных штатов, Сент-Пол, Миннесота.
    2 шт.
14. Кларк, Пол М. и Роберт Д. Уильямс. 1979. Орех черный
    рост увеличивается при пересадке с азотфиксирующими
    кустарники и деревья. Слушания Академии наук Индианы
    88: 88-91.
15. Денеке, Фредерик Дж., Дэвид Т.Функ и Кальвин Бей. 1980 г.
    Зоны предварительного сбора семян черного ореха. USDA
    Лесная служба, NA-FB / M-4. Северо-восточный район штата и
    Частное лесничество, Брумолл, Пенсильвания. 5 шт.
16. Эйр, Ф. Х., изд. 1980. Типы лесного покрова США.
    Штаты и Канада. Общество американских лесников,
    Вашингтон. 148 с.
17. Функ, Дэвид Т.1970. Генетика черного ореха. USDA Forest
    Service, Research Paper WO-10, Вашингтон, округ Колумбия. 13 п.
18. Функ, Дэвид Т. 1979. Черные грецкие орехи для орехов и древесины. В
    Культура орехового дерева в Северной Америке. п. 51-73. Северный орех
    Ассоциация производителей, Хамден, Коннектикут.
19. Функ, Дэвид Т., П. Кейс, У. Дж. Ритвельд и Роберт Э.
    Phares. 1979. Влияние юглона на рост хвойных.
    саженцы.Лесная наука 25 (3): 452-454.
20. Гейер, Уэйн А., Роберт Д. Марквард и Джоэл Ф. Барбер.
    1980. Качество участка черного ореха по отношению к почве и
    топографические характеристики на северо-востоке Канзаса. Журнал
    по охране почвы и воды 35 (3): 135-137.
21. Грей, Джин У. и Гэри Г. Нотон. 1971. Экологический
    наблюдения за изобилием черного грецкого ореха в Канзасе.Лесной журнал 69 (10): 741-743.
22. Кайзер, Маргарет, Джей Х. Джонс и Дэвид Т. Функ. 1965 г.
    Межвидовая прививка грецкого ореха в теплице. Завод
    Пропагатор 2021 (4/1): 2-7.
23. Kellogg, L. F. 1940. Урожайность плантации черного ореха в г.
    Регион Центральных Штатов. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США. Не опубликовано
    отчет. 166 с.
24. Кесслер, Кеннет Дж. 1981. Личное общение.
    Карбондейл, Иллинойс.
25. Krajicek, John E. 1975. Посаженный черный орех хорошо растет.
    вырубленные лесные участки — если конкуренция находится под контролем. USDA
    Лесная служба, Исследовательская записка NC-192. Северный центральный лес
    Экспериментальная станция, Сент-Пол, Миннесота. 4 шт.
26. Крайчек, Джон Э., и Роберт Д. Уильямс. 1971. Продолжая
    борьба с сорняками приносит пользу молодым посаженным черным орехам. USDA
    Лесная служба, Исследовательская записка NC-122. Северный центральный лес
    Экспериментальная станция, Сент-Пол, Миннесота. 3 шт.
27. Ягненок, Джордж Н. 1915. Календарь распускания и цветения.
    и посев обычных деревьев восточной части США.
    Состояния. Ежемесячный обзор погоды, Дополнение.2, Pt 1. 19 п.
28. Ландт, Юджин Ф. и Роберт Э. Фарес. 1973 г. Черный орех
    … американский лес. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, FS-270.
    Вашингтон. 7 шт.
29. Литтл, Элберт Л. мл. 1971. Атлас деревьев США,
    т. 1. Хвойные и важные лиственные породы. Департамент США
    Сельское хозяйство, прочие публикации 1146. Вашингтон, округ Колумбия.
    9 п., 313 карт.
30. Losche, Craig K. 1973. Черный орех лучше растет на глубине,
    хорошо дренированные пойменные почвы. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Исследования
    Примечание NC-154. Северная Центральная лесная опытная станция, г.
    Пол, Миннесота. 3 шт.
31. Лош, Крейг К. 1973. Выбор наилучших доступных почв.
    В Черный орех в качестве урожая. Труды, Черный орех
    Симпозиум, 14-15 августа 1973 года, Карбондейл, штат Иллинойс.п. 33-35.
    Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Общий технический отчет NC-4. к северу
    Центральная лесная опытная станция, Сент-Пол, Миннесота.
32. МакДэниелс, Л. Х., и Дэвид Л. Пиннов. 1976. Грецкий орех.
    токсичность, нерешенная проблема. Северные производители орехов
    Годовой отчет ассоциации 67 (1976): 114-122.
33. McKay, J. W. 1956. Исследования цветения грецкого ореха в 1956 году.
    Годовой отчет Северной ассоциации производителей орехов 47: 79-82.
34. Мастерс, Чарльз Дж. 1974. Контролируемое опыление.
    методики и анализ внутривидовых гибридов на черный
    грецкий орех. Диссертация (Ph.D.), Университет Пердью, факультет
    Лесное хозяйство и природные ресурсы, West Lafayette, IN. 122 с.
35. Мастерс, Чарльз Дж. И Уолтер Ф. Бейнеке. 1973. Клональные vs.
    полусибские сады под черный орех. В Протоколах ,
    Двадцатая конференция по улучшению качества лесных деревьев на северо-востоке,
    Июль 1972 года, Дарем, Нью-Хэмпшир. п. 52-61. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США,
    Северо-Восточная Лесная Экспериментальная Станция, Брумолл, Пенсильвания.
36. Melichar, M. W., H. E. Garrett, and G. S. Cox. 1982. А
    скрининг везикулярно-арбускулярных (ВА) микоризных образований
    грибы на проростках черного грецкого ореха. В Орех черный для
    будущее. п. 118-121. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Генеральный
    Технический отчет NC-74. Северный центральный лесной эксперимент
    Вокзал, Сент-Пол, Миннесота. 152 с.
37. Мюррей, Гордон и Уильям Р. Брайнс. 1975. Эффект ночи
    температура отверждения проростков черного грецкого ореха. лес
    Наука 21 (3): 313-317.
38. Нили, Дэн, Роберт Фарес и Барбара Вебер.1976 г.
    Cristulariella. пятнистость листьев, связанная с дефолиацией
    плантации черного ореха в Иллинойсе. Репортер болезней растений
    60 (7): 588-590.
39. Фарес, Роберт Э. и Роберт Д. Уильямс. 1971. Корона
    выпуск способствует более быстрому росту диаметра полюса черного цвета
    грецкий орех. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, исследовательская записка NC-124. к северу
    Центральная лесная опытная станция, г.Пол, МН 4 стр.
40. Ponder, Felix, Jr. 1979. Оплодотворение и увеличение выпуска.
    производство гайки из черного ореха размером с столб. п. 138-143. В
    Цветение и развитие семян деревьев: Труды
    Симпозиум, май 1978 г., Старквилл, Миссисипи. откровенный
    Боннер, изд. Южный Лесной Экспериментальный Станция, Старквилл,
    РС. 380 с.
41. Вдумайтесь, Феликс младший, Р. К. Шлезингер и Д. Т. Функ. 1980 г.
    Осенняя олива стимулирует рост черного ореха. Южный
    Дровосек 240: 14-16.
42. Rietveld, W. J. 1979. Экологические последствия аллелопатии.
    в лесном хозяйстве. In Регенерирующие дубы лиственных пород на возвышенности
    леса, Труды, 1979 г. Конференция по лесному хозяйству Дж. С. Райта.
    п. 91-111. Университет Пердью, Вест-Лейфетт, Индиана.
43. Шлезингер, Ричард К. и Дэвид Т. Функ. 1977. Управленческий
    справочник по черному ореху. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Генеральный
    Технический отчет NC-38. Северный центральный лесной эксперимент
    Вокзал, Сент-Пол, Миннесота. 22 п.
44. Шиго, Алекс Л., Э.А. Макгиннес, младший, Д.Т. Функ и Н.
    Роджерс. 1979. Внутренние дефекты, связанные с обрезкой и
    необрезанные корешки веток из черного ореха.Лесная служба Министерства сельского хозяйства США,
    Исследовательская статья NE-440. Северо-восточный лесной эксперимент
    Станция, Брумолл, Пенсильвания. 27 стр.
45. Смит, Кристофер К. и Дэвид Фоллмер. 1972. Еда.
    предпочтения белок. Экология 53 (л): 82-91.
46. Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба. 1974. Семена.
    древесных растений в США. п. 454-459. С.С.
    Шопмайер, техн.Координатор Министерство сельского хозяйства США,
    Справочник по сельскому хозяйству 450. Вашингтон, округ Колумбия.
47. Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба. 1980. Корень
    характеристики некоторых важных деревьев восточных лесов:
    краткое изложение литературы. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Восточная
    Регион, Милуоки, Висконсин. 217 с.
48. von Althen, F. W. 1971. Расширенная стратификация гарантирует
    быстрое прорастание грецкого ореха.Хроника лесного хозяйства, декабрь
    1971, стр. 349.
49. Вебер, Барбара К., Роберт Л. Андерсон и Уильям Х.
    Хоффард. 1980. Как диагностировать повреждение черного ореха. USDA
    Лесная служба, Общий технический отчет NC-57. к северу
    Центральная лесная опытная станция, Сент-Пол, Миннесота. 20 шт.
50. Уитсон, Джон, Роберт Джон и Генри Смит Уильямс, ред.
    1915 г.Производство быстрорастущего ореха. У Лютера
    Бербанк — его методы и открытия и их практическое применение.