Грецкий орех как вырастить дома: Как вырастить грецкий орех из ореха в домашних условиях: алгоритм действий

Как вырастить грецкий орех в домашних условиях

Не все знают, как вырастить грецкий орех дома, однако, как и любую другую плодовую культуру, вырастить его не сложно, достаточно правильно посадить растение и осуществлять за ним регулярный уход. Выращивание в кадках или крупных горшках имеет свои преимущества: теплолюбивое растение так легче уберечь от сильных морозов и порывистого ветра, а также обеспечить необходимой ему почвенной смесью. Грецкий орех, посаженный таким способом, вырастает в виде небольшого кустарника, и в силу своей малой величины не дает больших урожаев. Плоды домашнего дерева несколько мельче, а кожура их крепче, тех орехов, что выращиваются в открытом грунте. Следует отметить, что при надлежащем уходе качество плодов может быть достаточно высоким.

Грецкий орех дома – выбор емкости

Перед тем как посадить грецкий орех в домашних условиях, необходимо выбрать емкость, где он будет расти. Для него подойдет любая глубокая емкость с хорошим дренажем. Первый сосуд для молодого дерева должен быть диаметром и глубиной 25-30 см, то есть таким, чтобы в нем свободно умещалась корневая система. При выращивании в кадке растение ограничивается в росте, поэтому 1-3-летние саженцы необходимо пересаживать ежегодно, подбирая при каждой пересадке горшок на 8-9 см в диаметре больше предыдущего.

Кадку, ящик или горшок с грецким орехом располагают в хорошо освещенном солнцем месте, где он будет защищен от ветра и сквозняков. В период цветения и формирования завязей для дерева рекомендуется соорудить временное укрытие, которое послужит ему защитой от негативного воздействия окружающей среды. Можно на это время поместить кадку в теплицу.

Высаживая дерево в какую-либо емкость, садовод подбирает ему необходимую почву. Для грецкого ореха подойдет слегка щелочная, питательная, рыхлая почва. Уплотнений грунта данная культура не переносит.

Как вырастить грецкий орех дома – уход за растением

Осуществляя уход за растением, нужно избегать переувлажнения и пересыхания почвы. При избытке влаги корни начинают загнивать, что приводит к их отмиранию. Недостаток влаги негативно влияет на развитие завязей. Почва должна быть в меру увлажненной, но не слишком сырой. В сильную жару объем поливов увеличивают. При высокой температуре воздуха горшок оборачивают влажной плотной тканью, чтобы охладить корни.

Весной, чтобы защитить грецкий орех от заморозков, его укрывают мешковиной или заносят в закрытое помещение. Таким же образом можно сберечь дерево от птиц (зимой — почки, летом — плоды). Зимние морозы губительны для этой культуры, поэтому на зиму горшок закапывают в дренированный грунт или переносят в укрытие (в оранжерею, зимний сад, на лоджию).

Выращивая грецкий орех дома, весной мульчируют почву слоем торфа, мха или перепревшего навоза. Слой мульчи ежегодно обновляют.

Домашний грецкий орех практически не поражается болезнями и вредителями. При появлении бурой пятнистости листьев его опрыскивают бордоской жидкостью.

Подкормки вносят в период вегетации, когда дополнительные питательные вещества очень важны для растения. Для этого используют жидкие минеральные удобрения с содержанием калия. Подкормку вносят раз в 14 дней с начала вегетации, а затем раз в 7 дней до полного созревания плодов.

Грецкий орех в домашних условиях – пересадка и формовка

Пересадку осуществляют осенью, осторожно вынимая дерево из кадки, 1/10 часть корней обрезают, настолько же обрезают его надземную часть. Пересадка необходима до тех пор, пока орех не достигнет своей окончательной величины.

Дереву, растущему в кадке, можно придать любую форму. Первые годы его жизни формировку кроны сочетают с удалением части цветков, чтобы не допустить обильного плодоношения. Летом удаляют слабые тонкие побеги, лишние и сухие ветки.

Как вырастить грецкий орех из ореха в домашних условиях

Выращиванием грецкого ореха могут заняться даже новички в садоводстве. Это дерево не привередливо, спокойно растет на разных почвах. Единственной проблемой, с которой сталкиваются садоводы – орех плохо переносит затяжные зимние заморозки. В основном страдают молодые деревья, взрослые переносят холода нормально.

Выращивание грецкого ореха из плода — удобный и проверенный метод

Многие садоводы задаются вопросом, как прорастить грецкий орех. Оптимальный вариант размножения – из плода, ведь культура не даёт корневой поросли и неохотно прорастает при черенковании. Главным преимуществом такой посадки является то, что молодое растение полностью сохранит сортовые качества родительского дерева.

Выбор посадочного материала

Выбор посадочного материала – важный этап проращивания орешков. После этого выбирают сам орех. Нужно убедиться в его вкусовых качествах. Стоит попробовать пару орешков с дерева, обычно вкус одинаков у всего урожая. Осмотреть сам орешек на наличие повреждений и болезней. Рекомендации по выбору:

1. Сажать нужно лишь плоды с целой скорлупой, без трещин и разломов. На ней не должно быть следов плесени.
2. Вес орешка должен ощущаться в руке. Если скорлупка очень лёгкая, то ядро усохло или недоразвито.
3. Наличие отверстий на скорлупе говорит о поражении ядра молью или другими вредителями.

Вырастить ореховое дерево можно лишь из свежих плодов, прошлогодние не подойду. Из-за этого не стоит приобретать орешки для посадки в магазинах или с рук. Неизвестно, где и как хранились эти грецкие орехи, и сколько времени прошло с момента их сбора. Лучше всего собрать посадочный материал самостоятельно.

Для посадки следует отобрать идеально целый и качественный орех

Подготовка орехов к посадке

После того как грецкие орехи были собраны и отсортированы, необходимо взять самые крупные из них и сложить в глубокую ёмкость. Семенной материал заливают тёплой водой, с разведённой в ней марганцовкой. Хорошие, полнотелые орешки опускаются на дно, а те, что остались на поверхности, для посадки не годятся.

Перед тем как посадить грецкий орех из плода, нужно тщательно обработать орешки от вредителей. Плоды оставляют мокнуть на 2–3 часа. За это время скорлупки набухают от воды и немного приоткрываются. Это упростит проклёвывание ростка и ускорит процесс. Марганцовка обеззаразит посадочный материал.

Посадка орехов

Существует два варианта, как вырастить грецкий орех из ореха. Каждый из них достаточно эффективен. Выбор остаётся за садоводом. Перед тем как посадить грецкий орех из ореха, нужно знать все тонкости этого процесса.

Способ первый

Грецкие орехи высаживают в грунт осенью. Этот способ не предусматривает предварительное замачивание, а лишь обработку раствором марганцовки. Посадки должны находиться на расстоянии 2–3 метров друг от друга. В лунки кладут по 3–4 плода на расстоянии 6 см друг от друга. Их засыпают землёй и обильно поливают отстоянной водой. Глубина заделки составляет 5–7 см. Лунку накрывают соломой или опавшими листьями. Весной из проросших растений выбирают самое крепкое и здоровое, а остальные удаляют.

Орехи перед посадкой обрабатываются марганцовкой

Способ второй

Второй способ, как вырастить орех из ореха, заключается в том, что замоченные плоды высаживают в глубокую емкость, наполненную речным прокалённым песком. Закладывается сразу 5–10 орешков в зависимости от объёма тары. Сверху их засыпают 2–3 см песка. При таком проращивании посадочный материал нуждается в стратификации – имитации природных условий произрастания. Для этого поверхность песка засыпают слоем снега. Ёмкость накрывают полиэтиленом и помещают на нижнюю полку холодильника на 3 месяца. Время от времени необходимо увлажнять песок, а лучше всего подойдёт талый снег. Через время ёмкость достают и ставят в тёплое хорошо освещённое место. Через несколько недель проклёвываются первые ростки, которые высаживают в грунт на расстоянии 3–4 м друг от друга.

Результат проращивания во многом зависит от качества посадочного материала и поддержания условий его произрастания.

При пересадке проросших орешков нужно аккуратно обращаться с корешками. Если их повредить, то растение будет отставать в росте, неправильно развиваться или вовсе погибнет. То, что дальше будет с саженцами, зависит от качества ухода за ними.

Нужно знать, как правильно посадить грецкий орех, чтобы он мог развиваться и не вредить другим растениям. Из-за плотной кроны под деревцем практически ничего не может нормально расти, кроме сорной травы. Деревья грецкого ореха светолюбивы, поэтому высаживать их необходимо так, чтобы со временем они не затеняли друг друга. Нужно учитывать, что корневая система у взрослого дерева очень развита, и высаживать их вблизи дома или других построек нельзя. Корни могут повредить фундамент.

Уход за саженцами после пересадки

После того, как молодое деревце оказалось на постоянном месте в саду, оно всё ещё требует ухода. Нужно обильно поливать растение. Это касается и взрослых деревьев, влага необходима их для формирования плодов. На саженец ростом до 1 м приходится 40–50 л воды.

Кроме полива грецкий ореху требуются:

• удобрение органическими и минеральными веществами;
• рыхление почвы вокруг ствола в радиусе 0,5 м;
• мульчирование поверхности земли опилками, хвоей или скошенной травой.

Эти мероприятия позволяют корням растения нормально дышать и развиваться, а удобрения дают возможность получить все вещества необходимые для роста и формирования плодов.

Подобным образом выращивают фундук. Эти две культуры схожи по своим требованиям к условиям произрастания и подкормке, но грецкий орех нуждается ещё и в обрезке.

Необходимо удалять сухие и больные ветви, поросль, направленную вовнутрь кроны. Правильно обрезанный орех нормально развивается и хорошо плодоносит.

Если удалось вырастить дерево, то ждите сбор урожая ореха осенью. В зависимости от скороспелости сорта сроки колеблются от середины сентября до конца октября. Можно подбирать опавшие орехи под деревом или самостоятельно сбить их с веток специальными приспособлениями – длинными палками до 4 м в длину.

Как прорастить орехи в домашних условиях

Говорят, что у нас орехи растут плохо, а плоды не вызревают из-за нехватки тепла. Но это не совсем так: агрономы давно выводят новые селекционные сорта, приспособленные к засухе и морозам. А чтобы орехи вызревали, достаточно просто снять их с дерева и хранить в ящике – через месяц они дозреют. Сегодня практически любой садовод может на своем участке вырастить орех, надо лишь знать технологию.

Какие орехи можно сажать

Для проращивания нужно брать свежие и неповрежденные орехи этого года. Орешки, хранившиеся 1-2 года, теряют до 40% своей всхожести. Это должны быть спелые плоды: если есть возможность взять сразу от дерева, берите те, что сами упали на землю. Скорлупу сковыривать не надо, росток сам приоткроет створки.

Технология проращивания для весенней посадки

Проращивание надо начинать в феврале-марте:

1. Сначала стратификация: готовим ярко-красный раствор марганцовки, в который на три дня погружаем орехи.
2. Готовим почву: опилки нужно пропарить, а песок прокалить, чтобы устранить бактерии.
3. Берем ящик и засыпаем в него полученную смесь песка слоем толщиной в ладонь.
4. Орехи укладываем «на ребро».
5. Сверху засыпаем опилками и песком слоем в ладонь.

Ящик нужно поставить в теплое место, закрыть сверху газетой – это поможет сохранить влагу. Через месяц верхний слой опилок надо аккуратно снять и проверить орехи, не вытаскивая их.

Механизм проверки: если видно, что створки разошлись, есть белый корешок длиной в 2 см, значит, орех пророс. Его продолжают выращивать сначала в темном прохладном месте, а позднее на солнечном окне.

Если орешки проросли, их можно оставить в песке, регулярно поливая, а можно сразу пересадить в грунт или в горшок

Технология посадки весной

В мае-июне, до наступления сильной жары, пророщенные в песке и подращенные за зиму ростки пересаживают в грунт.

1. Закаливание: выносите горшки на улицу на несколько часов ежедневно, постепенно увеличивая время уличного пребывания, пока не начнете оставлять их в саду на весь световой день.

Выносите саженцы на улицу на солнце, чтобы они успели адаптироваться к моменту посадки

2. Место посадки – теплое, защищенное с севера и запада стеной, деревьями, забором.
3. Готовится посадочная яма: на дно кладут гумус, присыпают землей.
4. Саженец корнями не должен прилегать к этому питательному слою. Если корней орешек пока не дал, то его кладут «на ребро» носиком на север. Для этого делают ямку на холмик 5 см высотой.
5. Орехи высаживаются на расстоянии 1-3 м друг от друга, чтобы куст мог разрастись на 2,5 м в ширину.
6. Все орехи высаживаются на расстоянии 8-10 м от других плодовых деревьев.

После высадки смотрите, чтобы сороки и вороны не склевали ростки. Для этого можно на сеянец поставить ведро без донышка или обрезанную пластиковую бутылку горлышком вверх.

Технология проращивания под осенний посев

Есть еще один способ посадки, но он менее надежен, чем описанный выше:

1. Орешки в конце октября закапываются в землю – там они пройдут естественную стратификацию холодом.
2. Несколько дней поливаются.
3. Весной ждите всходы. Обычно это происходит в апреле-мае, когда земля прогреется до +10 градусов.

Опытные садоводы рассказывают, что орехи могут и не взойти в тот же год. Зато всходят через 2-3 года. Поэтому советуем вам просто отметить место посадки и, если там не появятся ростки, не трогать его, а подождать.

Каштаны

Каштаны неприхотливы. Их единственная «печаль» – боязнь морозов в первые годы жизни: зимой лет до четырех-пяти у них может обмораживаться верхушка. Но спустя несколько лет они адаптируются к холодам, укрывать их не нужно.

В средней полосе России хорошо приживется конский каштан и каштан обыкновенный. Они вырастут до 5 м в высоту.

Пересадку делайте во влажную и пасмурную погоду. Защитите от мышей и обязательно укройте от внезапных заморозков – в период пересадки каштан может их не выдержать. В первое время особенно важен полив.

Грецкий орех

В случае с выращиванием грецких орехов важно правильно выбрать сорт: прорастить-то можно любой, а вот приживется ли он и даст ли плоды в условиях нашего климата – вопрос. Грецкий орех на планете растет достаточно узкой полосой – в Северной Америке (Калифорния), на юге Европы.

Государственный Никитский ботанический сад провел исследование и эмпирическим путем выяснил, какие сорта российским садоводам удастся вырастить на участке. Все зависит от стойкости к морозам и засухе.

В регионах, где зима суровая, а лето засушливое, стоит выращивать сорта первых групп, то есть «Пурпуровый», «Подарок Валентины», «Аркад» и «Бурлюк».

Период стратификации грецких орехов в песке – 2-3 месяца при нуле градусов, то есть начинать посадку в ящик с песком нужно уже в январе. Как раз к концу марта орехи прорастут, а к маю подрастут и дадут корешки.

Правила проращивания грецкого ореха:

1. Саженцы высаживают до поздней осени (до морозов) и весной.
2. Чтобы орех плодоносил, нужно сажать два деревца для переопыления на расстоянии до 200 м. И вообще, грецкому ореху надо много места: во взрослом возрасте он будет размером с хорошую яблоню.

Перед посадкой саженца в грунт надо обрезать стержневой корень, а на дно ямы положить жесткий предмет – камень, жестянку. Это не даст стержневому корню уйти вниз. Если этого не сделать, то дерево начнет сильно развиваться, а плодоносить позже, к 10 годам. Если сразу подрезать корень, то получить урожай удастся уже на 5-й год.

Будет ли мешать другим растениям?

Бытует мнение, что выросшее ореховое дерево будет забирать из почвы все питательные вещества и помешает расти другим культурам. На самом деле это не так.

Дело в том, что корни взрослого орехового дерева уходят настолько глубоко, до 20-30 м, что не смогут помешать ни овощам, ни ягодным кустам.

Зато под ореховым деревом вы сможете потом высадить тенелюбивые цветы или кустарники.

Как из грецкого ореха вырастить саженец дома

Совсем недавно, 26 января, я написал статью про взошедший росток грецкого ореха. Еще раньше, 8 января, я писал про то, как пророс посаженный мною самый маленький грецкий орешек на Новый год.

Читают на dacha6.ru:

Что Вы думаете? Этот «товарищ» уже успел пережить пересадку из крупного стаканчика из-под сметаны и вовсю обживает новый полноценный горшок. На отдельном подоконнике от остальных растений ему очень понравилось – взгляните на фотографию, каков вымахал-то красавец!

Стоит отметить, что земля в новом горшке перед пересадкой была немного заправлена мочевиной. Клалась щепотка, по объему приблизительно сопоставимая с 1 ст. л. без горки, а затем земля перемешивалась.

На сегодняшний день высота саженца колеблется в пределах 25-30 см. Он начинает постепенно набирать зеленую массу, в первую очередь заметно укрупняются уже имеющиеся листовые пластины. Никаких дополнительных усилий с моей стороны, кроме периодических поливов примерно 1 раз в 4 дня, на данном этапе не прикладывается. На сегодняшний день смущает только слишком тоненький на вид центральный стебелек.

Я понимаю, что в моем эксперименте слишком мало вводных данных. Изначально брался для посадки всего 1 орешек, да еще и самый чахлый на вид (которым можно было пожертвовать без особого сожаления). Поэтому приблизительный процент всхожести я назвать не могу. Возможно, просто повезло, так как у некоторых орехов (около 10% по моей оценке) ядро уже сухое или сгнившее.

Зато точно известно, что орех привозной – таких полно во всех магазинах, и каждый любитель комнатных растений может провести эксперимент самостоятельно. Никаких мероприятий по предварительной стратификации также не потребовалось, посадил – и забыл.

Посмотрим, удастся ли дорастить саженец грецкого ореха в домашних условиях хотя бы до поздней весны, когда его можно будет перенести на постоянное место в открытый грунт. Дальше пока и заглядывать боюсь.

На основе полученных данных предположу, что в южных регионах нашей страны получить собственные саженцы на посадку ореховых деревьев совсем не сложно. А стоят-то орешки, даже неочищенные, в наших магазинах совсем недешево. Может быть, для кого-то это станет зарождением перспективной бизнес идеи.

 © Илья Владимирович | 2020-02-10
Садовод-любитель

Грецкий орех в горшке в домашних условиях

В начале января я писал, как мне удалось из подаренного к Новому году грецкого орешка получить в домашних условиях небольшой росток. Делать нечего, пришлось продолжить эксперимент. По-прежнему в тратах значится лишь один из самых небольших орехов и немного покупного грунта.

Читают на dacha6.ru:

Кстати, после того, как я получил росток, оставшиеся орехи (больше половины пакета) отдал родным, так как есть их уже не мог. Каждый из них ведь мог так легко прорасти. Но это уже лирика.

Какой стороной сажать грецкий орех

Как и описывалось в популярном видео на Ютубе, я посадил мой проросший орешек боком. Заглублял не сильно, после нескольких осторожных поливов часть скорлупы стала заметна на поверхности.

Примерно неделя потребовалась, чтобы росток показался из земли. Еще неделю он рос очень медленно, так как стаканчик стоял в полутени позади моего денежного дерева и фиалок.

Дня четыре назад я решил, что бояться нечего, и поставил емкость с грецким орехом на отдельный хоть и северный, но достаточно светлый подоконник. Вот тут-то и начался интенсивный рост, и показались первые листочки.

Что дальше? В Интернете много непроверенной информации, в некоторых статьях на фото всходы грецких орехов даже близко не напоминают мои, что самым красноречивым образом свидетельствует о «пользе» их содержания. Поэтому ориентируюсь исключительно на комментарии людей, которым можно доверять.

Дальнейший план действий у меня пока сформировался следующий: попробую в стаканчике продержать орешек до мая, если места до этого времени станет явно мало, сделаю осторожную перевалку в садовый горшок небольшого объема. В конце весны высадка в открытый грунт.

Сразу следует учесть, что дерево грецкого ореха высокое, с большой кроной, корневая система разветвленная и мощная. В его тени остальным культурным растениям явно придется несладко. По этой причине на участке, если получится дорастить саженец, высаживать его точно не буду. Посажу где-нибудь по-соседству, например, вдоль деревенской дороги.

↑ к содержанию ↑

Нужна ли стратификация грецкому ореху?

И еще один момент: как видите, возиться со стратификацией посадочного материала совсем необязательно. Конечно, лучше взять готовый районированный саженец для посадки, но ведь интересно вырастить что-то именно из орешка.

А зимы у нас сейчас и без того мягкие. Даже куда более южные гранаты в сезоне 2017-2018 зимовали на нашем участке, расположенном в средней полосе России, без какого-либо укрытия. Эх, если бы не следующая более холодная зима…

 © Илья Владимирович | 2020-01-26
Садовод-любитель

Как праильно посадить грецкий орех: семенами, саженец

Существует ошибочное мнение, что вырастить и посадить грецкий орех можно только в условиях южного климата. На самом деле есть немало сортов, которые отличаются холодоустойчивостью и прекрасно плодоносят даже в условиях умеренного климата. Чтобы собрать плоды хорошего качества, нужно соблюдать правила посадки и выращивания.

Правила посадки семенами

Наиболее сложно размножить и посадить грецкий орех семенами, но купить готовый саженец не всегда получается. Перед тем как начать посадочные работы проводят подготовку орехов. Им нужно пройти стратификацию на протяжении 3-4 месяцев. Орешки помещают в емкость с влажным песком и отправляют в помещение с температурой от +0 до -5 °С. Емкости с орехами ставят в погреб или холодильник.

После стратификации убирают перикарпий. Это позволит скорее прорастить ядра грецкого ореха.

Но при чистке скорлупы нельзя повредить внутреннюю тонкую скорлупку. Травмированные орехи плохо всходят.

Прежде чем посадить, орехи замачивают в воду. Для выращивания подходят ядра, которые опустились на дно. Те экземпляры, что всплыли, выбрасывают. Они испортились.

Посадить орех можно двумя способами: в горшок с землей для домашнего выращивания саженца  или прямо в открытый грунт. Лучшим периодом для посадочных работ является вторая половина осени.

Берут глубокую емкость или кадку с отверстиями для дренажа. Оптимальный диаметр – 25-30 см. Саженцы грецкого ореха в средней полосе дольше выращивают в домашних условиях, так как молодым растениям сложно переносить холодные зимы.

Из первоначальной емкости пересадить в большую кадку можно только через 2-3 года. Диаметр горшка должен быть на 8-9 см. Выбранную емкость на треть заполняют дренажом. Сверху насыпают специальный субстрат. Для его приготовления смешивают в равных частях дерн, торф, перегной.

Можно первоначально посадить замоченные орехи в прокаленный песок, а затем пророщенные экземпляры пересадить в плодородную почву.

Орехи заглубляют на 5-6 см. Обильно поливают и ставят емкость в теплое освещенное место. Если предварительно проводилась стратификация, то горшок с посаженными семенами помещают в прохладном помещении.

Если в одну емкость посадили несколько орехов, то после появления ростков их рассаживают. Процедуру проводят очень аккуратно, малейшие повреждения корешков могут привести к гибели растений. Молодые саженцы грецкого ореха нужно пересаживать в новые емкости и ставить их в комфортные условия. Обеспечивают регулярный полив, много света и тепла.

После достижения молодым деревом высоты 25-30 см можно подумать о пересадке на постоянное место. Посадить грецкий орех на улицу следует в последних числах мая. Уход за новым растением напоминает принципы агротехники за другими плодовыми культурами.

Посадка растения в грунт

При посадке ореха в открытый грунт важно правильно выбрать место и подготовить лунку. От этого выбора в дальнейшем зависит урожайность и рост растения.

Особенность грецкого ореха в больших размерах, раскидистой кроне и мощной корневой системе (высота до 25 м, диаметр ствола – до 7 м). Чтобы посадить культуру, нужно правильно выбрать участок:

• не стоит сажать рядом с огородными культурами, широкая крона создаст тень;
• посадить грецкий орех нужно в отдалении построек, так как корневая система способна разрушить фундамент;
• не выбирают участок с высоким расположением грунтовых вод, так как переувлажнение испортит корневую систему.

Между отдельными саженцами выдерживают расстояние не менее 5 м. Участок для посадки должен быть просторным и хорошо освещенным.

Существует ряд культур, которые никак не реагируют на корневую систему мощного дерева и его соседства. Посадить в тени грецкого ореха можно папоротники, кизил, луковичные многолетники (нарциссы, тюльпаны, крокусы, ирисы, гиацинты), бегонии, хризантемы.

Для молодого саженца готовят просторную лунку 50*50 см.  На дно укладывают слой дренажа из кирпича, гальки или керамзита в 15-20 см. Сверху насыпают плодородную подушку. Приготовить ее можно из следующих компонентов:

• 3 кг естественного грунта;
• 3-5 кг компоста;
• 3-5 кг перегноя;
• 2 кг суперфосфата;
• 0,5 кг хлористого калия;
• 2 кг древесной золы.

Часть плодородной почвы засыпают на дно ямы, а остальной грунт оставляют, чтобы уплотнить саженец. За сутки до посадки молодое растение обильно поливают, чтобы почва была к моменту переноса на постоянное место хорошо увлажнена. При необходимости центральный корень укорачивают, оставляя длиной 30-35 см.

Саженец располагают по центру подготовленной лунки, хорошо утрамбовывают плодородной почвой и обильно поливают. Вокруг устанавливают 3-4 деревянных колышка, к которым крепят молодое деревце. Последним этапом пересадки является мульчирование околоствольного круга.

Тонкости ухода и сроки созревания

На пересадке саженца в грунт забота о грецком орехе не заканчивается. Чтобы собрать хороший урожай, нужно правильно ухаживать за культурой. Агротехника состоит из традиционных правил ухода: полив, внесение удобрений, формирование кроны, мульчирование, профилактическая защита от болезней весной и подготовка к зиме.

Чтобы получить крепкие растения с красивой кроной и высоким уровнем плодоношения, нужно однолетние саженцы в середине лета прививать черенком с почкой. Его берут с взрослого плодоносящего дерева.

Полив

Для ускорения процессов укоренения первое время после посадки требуется более тщательный полив. На протяжении месяца еженедельно поливают грецкий орех вечером. На одно молодое дерево расходуют 1-1,5 ведра.

Постепенно поливы сокращают. Сначала увлажняют почву 1 раз в 2 недели, потом поливают культуру только 1 раз в месяц. Если идут часто дожди, то можно вообще не поливать. При засухе регулярность увлажнения увеличивают.

Для хорошего проникновения влаги и циркуляции воздуха почву около ствола неглубоко (до 20 см) перекапывают. Параллельно с перекопкой проводят прополку. Сорняки и их остатки способствуют развитию вредных организмов.

Выбор удобрения и подкормка

Одно из основных правил выращивания и ухода за грецким орехом – регулярное внесение сбалансированных подкормок. Без них невозможно добиться хорошего урожая.

При соблюдении всех правил посадки (выбор подходящего места с удобренной почвой, внесение питательных компонентов в лунку) несколько первых лет грецкий орех не подкармливают.

В дальнейшем используют комплексные универсальные составы, которые способствуют повышению урожайности. Удобрение следует вносить в начале вегетационного периода (расход на одно дерево – 80-100 г комплексного состава). Весной кроме внесения подкормок нужно обрезать ветви, чтобы удалить старые и больные побеги и правильно сформировать крону.

Перед плодоношением можно подкормить грецкий орех перегноем. Расход составляет 10 кг на дерево (перемешивают с почвой около ствола). При подготовке к зимовке под каждое дерево вносят 200 г древесной золы.

Мульчирование

Еще одна необходимая процедура, которая нужна для правильного роста дерева. С помощью мульчи можно защитить корни грецкого ореха от перегревания, испарения воды. Она становится барьером для проникновения к корневой системе возбудителей болезней и вредоносных насекомых.

В качестве мульчи обычно используют торф, опилки, перепревший компост или навоз. Насыпают слой в 10-15 см.

Чтобы корневая шейка не начала загнивать, при укладывании слоя мульчи от ствола отступают 5-10 см.

За 1 сезон мульчирование проводят 2 раза: весной и во время подготовки к зиме. Перед организацией нового слоя, старую мульчу обязательно убирают.

Подготовка к зиме

Подготовительные работы начинают поздней осенью, когда закончится листопад. Сначала проводят санитарную обрезку:

• удаляют сухие ветки;
• срезают густорастущие и слабые побеги.

Около ствола перекапывают почву, вносят удобрения и обильно поливают (15-20 л на дерево). Сверху укладывают слой мульчи и в целях профилактики обрабатывают растение от болезней и вредителей.

Вредители и болезни

В отличие от других садовых культур грецкий орех менее подвержен поражению вредителями и болезнями. Проблемы при выращивании начинаются чаще всего из-за несоблюдения агротехники и неправильно созданных условиях (недостаток света или питательных веществ, недостаточный или чрезмерный полив, поздние весенние заморозки).

Среди распространенных заболеваний следует отметить.

1. Бактериоз. Активное поражение растительной части растения наблюдается в весенний период, при высоком уровне влажности и повышенных температурах. Молодые побеги отмирают, появляются темные пятна, древесина приобретает бурый цвет. Для лечения используют 3%-й раствор бордоской жидкости или 1%-й раствор мочевины.
2. Корневой рак. Патология, которая развивается в поверхностной части корневой системы. На корешках появляются бурые наросты. Их необходимо удалить, а срезы обработать 1%-м раствором каустической соды.
3. Бурая пятнистость. Грибковое заболевание, которое особенно активно развивается в условиях высоких температур и повышенной влажности. При цветении начинают опадать бутоны. Опрыскивают грецкий орех 1%-м раствором бордоской жидкости. Проводят курс опрыскиваний (не менее 3 раз каждый 7-10 дней).

Чаще всего вредители атакуют грецкий орех в период плодоношения. Культура страдает от нападок в целом, замедляется рост и развитие.

Для предотвращения нападок вредоносных насекомых в целях профилактики проводят опрыскивания кроны.

Чаще всего грецкий орех поражают:

• тля;
• заболонник;
• ореховая плодожорка;
• белая бабочка.

При борьбе с вредителями используют комплексный подход: устанавливают ловушки, обрабатывают инсектицидами.

При правильном подходе вырастить грецкий орех на своем участке не сложно. Для этого нужно правильно выбрать место для посадки, соблюдать все правила выращивания и ухода. Каждый год осенью нельзя забывать укрывать дерево, помогать ему подготовиться к зиме.

Как прорастить грецкий орех в домашних условиях: правильный выбор места

Грецкий орех относится к семейству ореховых. Его полезные свойства благоприятно влияют на организм человека и значительно усиливают иммунитет. Это высококалорийный продукт, в нем содержится большое количество жиров. Он прекрасно снижает уровень холестерина в крови. Для того чтобы собрать хороший урожай, следует знать, как прорастить грецкий орех.

Выбор семенного материала

Одним и важных этапов является правильный выбор семян. Для этого подойдут семена с тонкой скорлупой и те, которые только упали с дерева. Можно и самостоятельно сбивает орехи с дерева, но они должны быть спелые и неповрежденные.

Не рекомендуется приобретать семена в магазинах, там их свежесть неизвестна. Перед посадкой следует внимательно изучить семенной материал на наличие пятен, повреждений, точек.

Необязательно очищать орехи, но в таком случае их прорастание замедляется. При очистке очень важно не повредить внутреннюю часть плодов. Проделывать это лучше в перчатках, так как при длительной работе с грецким орехом на руках могут остаться темные пятна, которые весьма стойкие и плохо отмываются.

После очистки следует поместить орешки в воду. Те, которые утонут, пригодны для посадки, значит в них целое ядро. Неповрежденные плоды быстрее прорастают.

Видео “Посадка”

Из видео Вы узнаете, как правильно заниматься посадкой орехов.

Как посадить

Для правильной посадки грецкого ореха необходимо придерживаться несложных рекомендаций. Так как семена ореха находятся в плотной оболочке, их необходимо стратифицировать. Тогда легко появятся ростки. Эту процедуру следует проводить в том случае, если посадка ожидается осенью.

Если высадка намечена на весну, то семенам требуется закалка. Плоды выбираются только свежие. Если взять семена, которые пролежали некоторое время, это снизит их потенциал к проращиванию.

Те орехи, которые хорошо достали из емкости, раскладывают на солнце для того, чтоб они немного подсохли. Так их оставляют на несколько дней.

После подбирают оптимальное место для посадки. Лучше всего высаживать в слабокислую почву, если же она слишком кислая, то необходимо добавить известь. Грунт вскапывается и проделывается ямка на поверхности почвы, глубиной примерно 8 см. В сделанную бороздку кладутся орехи на ребро и вверх швом.

Соблюдают расстояние между семенами в 40 см, а между рядами в один метр. После этого плоды закапывают.

В случае, когда в зимний период наблюдалось малое количество осадков, борозды накрывают опилками, соломой. Толщина покрываемого слоя должна составлять не менее 10-20 см.

По весне, при появлении первых ростков, слой опилок сокращают до 5 см. Схождение может проходить неравномерно.

Для весенней посадки семена, на протяжении 1-3 месяцев, удерживают во влажном песке или опилках. При наличии толстой скорлупы проводят стратификацию, если она тонкая, то данная процедура не выполняется.

Семена замачивают в воде (ее меняют каждый день), а спустя несколько дней перемещают в опилки или песок. Плоды выкладывают на ребро. Температура в помещении, в котором оставляются семена, должна равняться 5-7 градусам.

Каждый месяц орехи проверяют, по необходимости периодически увлажняют. Перед высадкой, за месяц, перемещают в воду. Так скорлупа сможет раскрыться. Проращивать семена следует в помещении, где воздух теплый и температура равна 25 градусам. По окончании морозных дней, те орешки, которые пустили ростки, пересаживают в открытый грунт.

Проращивание в домашних условиях

Прорастить грецкий орех в домашних условиях также возможно и совершенно несложно. Для начала следует обзавестись пластиковыми стаканчиками объемом в пол-литра. В них проделывают небольшие отверстия для того, чтобы дать возможность лишней влаге уйти.

После наполнения стаканчиков грунтом, семена углубляются на 5 см. Все это «произведение» выносится на балкон, и только в начале февраля переносится в помещение. Важно помнить о регулярном поливе.

После перемещения тары с семенами в квартиру или дом, должны появиться первые всходы, спустя 3 недели. По достижению ими 10 см в высоту, ростки пересаживают в более просторную тару. Можно использовать пластиковые бутылки, емкостью 2 литра, горлышко которым обрезают.

Закаливание начинается с того момента, как на улице установится температура в +15 градусов. Для этого ростки снова возвращают на балкон, но стараются уберечь от попадания прямых солнечных лучей. Когда проходят заморозки, саженцы перемещают в открытый грунт. До этого момента растения вырастают до 25 см. 

Интересный факт, что семена, высаженные в осенний период, пустят ростки только в мае и только к осени достигнут в высоту 20 см.

Где лучше посадить

Пророщенный грецкий орех готовят к посадке и определяют ему постоянное «место жительства», где он будет расти в дальнейшем. Важно помнить, что со временем дерево значительно разрастается и занимает много места. Так, расстояние до ближайшего растения должно быть порядка 5 метров.

Кроме этого, оно имеет широкую крону и способно преграждать попаданию дневного света низким растениям, растущим вблизи от него. Из-за мощной корневой системы не советуется высадка вблизи построек, это может привести к повреждению фундамента.

Хорошо высаживать по соседству кусты, пока грецкий орех молодой, он не будет им мешать, ну а спустя лет 7-9, все же придется пересадить кустарники.

Вырастить грецкий орех, который очень полезный и имеет приятные вкусовые качества, совершенно несложно.

Видео “Выращивание”

Из видео Вы узнаете, как выращивать орех.

Шесть орехов, которые можно вырастить дома

1. Фисташки

Эти красивые зеленые, пурпурные и розовые орехи могут быть небольшими, но фисташки (Pistacia vera) полны вкуса и обладают множеством полезных питательных веществ. Они растут на небольшом кустарниковом деревце, примерно 5 м в высоту и ширину, и идеально подходят для пригородных садов.

Однако они раздельнополые, что означает, что мужские и женские цветы растут на разных деревьях, поэтому вам нужно будет посадить два дерева, если вы хотите производить орехи.

ДЛЯ РОСТА: Фисташки лучше всего растут в регионах с длинным, сухим, жарким летом и холодной зимой. Деревья довольно выносливы и с радостью переносят плохие почвы при условии, что они посажены достаточно глубоко, чтобы вместить их длинный стержневой корень. Сажайте мужские и женские деревья близко друг к другу, чтобы способствовать опылению.

ДЛЯ УРОЖАЯ: При условии ухода фисташковые деревья могут давать орехи через четыре-пять лет. Урожай собирают осенью, когда лузга начинает трескаться. Как можно скорее удалите шелуху и высушите орехи (все еще в скорлупе) на солнце или в духовке.

2. Макадамия

Роскошная, бархатистая текстура и вкус макадамии делают их одними из самых любимых орехов в мире. Уроженец Австралии, макадамия (Macadamia sp.) — один из немногих продуктов для выращивания кустов, продаваемых на коммерческом уровне, и здорово попробовать вырастить собственное.

Деревья макадамии могут вырасти до 20 м в дикой природе, но в большинстве садов вырастут до 8-10 м.Вы можете вырастить их из семян, но для их плодоношения могут потребоваться годы, и они могут быть чрезвычайно разнообразными, поэтому лучше покупать привитые деревья известных сортов, таких как «A286» или «A4».

ДЛЯ РАЗВИТИЯ: Деревья макадамии хорошо себя чувствуют в тропическом и субтропическом климате, но они также хорошо растут в безморозных и умеренно-теплых областях. Однако есть определенные сорта, которые переносят более прохладный климат и легкие заморозки. Сажайте молодые деревья на полном солнце и защищайте от сильных ветров. Перед посадкой убедитесь, что почва влажная, хорошо дренированная и обогащенная органическими веществами.Весной и летом подкармливайте полными удобрениями и хорошо поливайте. Деревья также выиграют от двухнедельного жидкого корма в течение вегетационного периода.

ДЛЯ УРОЖАЯ: Саженцы деревьев могут плодоносить до семи лет, а привитые деревья плодоносят всего за три-четыре года. Орехи созревают поздней осенью и зимой и при созревании упадут на землю. Как можно скорее сорвите орехи и удалите шелуху, затем просушите на воздухе в тени не менее двух недель.

3.Миндаль

Целый, бланшированный, нарезанный, хлопья и молотый миндаль (Prunus dulcis) — один из самых полезных орехов для придания текстуры и вкуса вашим блюдам. Орехи растут на великолепных компактных деревьях, всего 3 метра в высоту и ширину, что делает их идеальными для среднего домашнего сада. С середины зимы они дают цвет в виде нежных розовых или белых цветов, летом дают оттенок, а через три года дают орехи.Для опыления вам понадобятся два сорта, но для пригородных садов ищите самооплодотворяющие сорта, такие как All-in-One или Dwarf Almond.

ДЛЯ РОСТА: Миндаль лучше всего растет в умеренном или умеренно теплом климате. Они могут расти в холодных местах, если участок защищен от холодного ветра. Сажайте на открытом солнце и во влажную, хорошо дренированную почву. Хорошо поливайте, особенно летом, следя за тем, чтобы почва была влажной, но не переувлажненной. Подкармливайте деревья осенью и в конце зимы.

ДЛЯ УРОЖАЯ: Орехи будут готовы к сбору урожая через три года, однако через восемь лет дерево должно принести значительный урожай.Убирайте орехи, когда их внешняя оболочка расколется и плоды упадут. Собирайте по мере падения и высыхания на солнце в течение нескольких дней.

4. Пеканы

Трудно не влюбиться в уникальный, насыщенный маслянистый вкус орехов пекан — всего один укус заставит вас захотеть большего! Однако для их выращивания вам понадобится большой сад, так как деревья ореха пекан (Carya illinoinensis) могут достигать 30 метров в высоту. Эти деревья могут производить орехи более 100 лет, поэтому они окупятся, если у вас есть место.

Как и макадамия, орехи, выращенные из семян, не соответствуют типу, поэтому лучше покупать известный или предпочитаемый сорт, привитый на подвой саженца.

ДЛЯ РОСТА: Орехи пекан лучше всего растут в регионах, где лето длинное и жаркое, а зима холодная. Если вы выращиваете в более теплых зонах, лучше всего подойдет прохладный, приподнятый участок. Выращивайте в частичной тени или на открытом солнце и сажайте в глубокую, влажную и хорошо дренированную почву. Большинство сортов являются самоопыляющимися, но посадка двух разных сортов обеспечит оптимальное перекрестное опыление и развитие орехов.Хорошо поливайте поздней весной и в начале лета, когда дерево завязывает орехи.

ДЛЯ УРОБА: Это медленнорастущее дерево может дать плоды от 10 до 12 лет. Орехи созревают осенью и зимой; соберите, когда они начнут падать, затем высушите на воздухе.

5. Арахис

Их можно назвать орехами, но арахис (Arachis hypogaea) на самом деле очень питательные бобовые. Они образуются на небольшом кустарнике, который вырастает всего на 30 см в высоту и 20 см в ширину, что делает их идеальным размером для выращивания между другими растениями на грядке с овощами.Но где и как образуются орехи, самое необычное — их не просто обрывают с веток. Вместо этого цветущие стебли удлиняются и зарываются в почву, где и развиваются орехи.

ДЛЯ РОСТА: В теплом климате семена можно сеять с ранней весны, но в более прохладном климате лучше сеять поздней весной, когда почва станет теплой. В теплом солнечном месте сажайте свежие орехи с неповрежденной бумажной оболочкой. Убедитесь, что почва влажная и хорошо дренированная.

ДЛЯ СБОРА: Как только листья растения пожелтеют, орехи готовы к сбору урожая.Это может занять от 17 до 20 недель, в зависимости от сорта. Вилкой осторожно поднимите все растение с орехами, выбросьте стержневой корень и повесьте сушиться. Оставьте сохнуть на несколько дней и выбросьте все орехи, которые показывают симптомы грибка или плесени.

6. Грецкие орехи

Вы должны полюбить их странную морщинистую форму, но, помимо уникального внешнего вида, грецкие орехи (Juglans sp.) Сладкие, имеют отличную текстуру и являются отличным дополнением к кулинарии и выпечке — привет, пирожные! Они могут вырасти до 25 м в высоту, но они очень декоративны и представляют собой прекрасные образцы деревьев.Ореховые деревья частично самооплодотворяются, поэтому одно дерево в конечном итоге принесет плоды, но шансы увеличатся, если вы посадите два. Если у вас есть место, стоит выращивать ореховые деревья.

ДЛЯ РОСТА: Грецкие орехи лучше всего растут в климате с длинным, жарким, сухим летом и прохладной зимой. Сажайте на открытом солнечном участке, в глубокой и хорошо дренированной почве, обогащенной органическими веществами, и защищайте молодые деревья от сильных ветров.

ДЛЯ СБОРА: Орехи будут готовы к сбору урожая через четыре года, и их можно будет собирать с середины апреля.Снимите корпус как можно скорее, затем просушите на солнце на стеллажах в течение нескольких дней.

Вам также может понравиться

4 причины, по которым вы должны есть орехи сегодня

Как активировать миндаль

5 лучших заменителей кокосового масла

ореховых деревьев на вашей усадьбе

Когда мы росли в Детройте, у нас во дворе не было ореховых деревьев (хотя у нас были саженцы до того, как я уехал из дома).Но это не остановило моих родителей. Осенью, по выходным, когда папа был не на работе, мы собирали мешки из мешковины, загружали их в универсал и отправлялись за город. Некоторые из моих лучших детских воспоминаний включают в себя езду по грунтовым проселочным дорогам, попытку первым подглядывать за ореховыми деревьями на обочине дороги. В Мичигане в дикой природе распространены как гикори, так и черный грецкий орех.

Черный орех легко узнать по тропическим листьям. Они могут вырасти очень большими.

Найдя дерево, мы выскочили, начали собирать орехи и бросать их в мешки из мешковины. Мы часто наполняли несколько мешков. Затем, наступая поздняя осень и зима, мы сидели за столом и выбирали орехи, чтобы мама могла использовать их во всех хлебобулочных изделиях.

К сожалению, в некоторых местах вы не можете найти деревья дикого ореха, поэтому, если у вас есть орехи на столе, вам нужно посадить деревья на своем участке. Есть десятки разновидностей ореховых деревьев, доступных для посадки, в зависимости от вашей зоны выращивания.Но где бы вы ни жили, вы можете выращивать какие-то орехи.

Орех черный

Эти крупные и тяжелые орехи не только выносливы, но и очень вкусны. Деревья довольно легко выращивать. Белки взяли нашу кучу грецких орехов, разложенную на подъездной дорожке, чтобы очистить ее от шелухи, эффективно посадив свои собственные ореховые деревья. Когда я уходил из дома, у нас было несколько саженцев черного ореха, которые были выше моей головы и устремились ввысь.

Если у вас есть источник черных грецких орехов (дикие деревья или сосед), вы можете просто собрать несколько осенью и посадить их в защищенном месте на краю вашего двора.Отметьте место, чтобы не потерять детское дерево. Затем следите за тем, чтобы весной ваше новое дерево пустило ростки. Не сажайте черный орех возле своего сада или клумбы, так как взрослые деревья выделяют химическое вещество (юглон), токсичное для растений, находящихся под деревом. И не сажайте ореховые деревья там, где они уронят свои орехи на вашу машину, на внутренний дворик или на тротуар — они тяжелые, вмятины на машине и пачкают вашу дорожку или террасу.

Как и любые фрукты, выращенные из семян, черные грецкие орехи, выращенные из семян, могут быть замечательными производителями орехов, а могут и нет.По этой причине большинство людей сажают названные сорта или привитые деревья из питомников, отобранные по качеству производства орехов. Черные грецкие орехи следует сажать в хорошую почву, в местах, где много солнечного света и где это потенциально большое дерево может свободно расти.

Самые хорошие черные грецкие орехи начнут производить через 6-7 лет. Грецкие орехи собирать не нужно; подождите, пока они естественным образом не упадут с дерева. Черные грецкие орехи растут внутри толстой зеленой шелухи. Сам орех круглый и очень шероховатый.Когда я был молод, я пробовал лущить эти орехи вручную. Да, это сработало, но скорлупа черного грецкого ореха содержит сильное пятно, и мои руки будут темно-коричневыми в течение нескольких дней. (Попробуйте объяснить это своему школьному учителю из Детройта!)

Вместо этого мы кладем орехи на подъездную дорожку, надеваем старую обувь и стряхиваем с орехов зеленую шелуху. Нет, орехи не трескаются. Мы даже ездили по ним на машине, что эффективно очищало орехи. В процессе он разбил несколько орехов, но это был быстрый способ очистить их от шелухи, прежде чем серые белки унесут их.

Рекомендуется оставить очищенные орехи в один слой для высыхания, чтобы они не образовывались в пакетах или стопках при хранении. Снимите очищенные орехи с помощью толстых перчаток, так как они очень густо покрыты коричневой краской. После того, как орехи высохнут, уберите лущеный орех в скорлупу зимой.

Черные грецкие орехи трудно расколоть и извлечь мясо. Вот почему их немного, а цены на эти орехи чрезвычайно высоки. Но мы, поселенцы, — существа, которые не боятся пота, и я знаю, что получаю огромное удовольствие, поедая изысканную еду прямо в своей усадьбе.

Чтобы расколоть черные грецкие орехи, возьмите орех, положите его набок и слегка ударьте по нему молотком (когда я был ребенком, мы использовали кусок железной дороги или большие тиски папы с закрытыми челюстями). Вы просто хотите «размягчить» или слегка расколоть орех, а не сломать его. Затем сядьте на конец и постучите по нему молотком. Орех расколется пополам, и можно будет выковыривать большие куски, а остальные кусочки снимать с помощью ножницы. Это действительно происходит довольно быстро. Хорошая идея — надеть защитные очки, так как иногда эти острые маленькие кусочки будут летать, особенно если вы будете немного тяжеловесно обращаться с молотком.Имея опыт, вы можете собрать миску мускатных орехов за час.

Не делайте этого в гостиной или на кухне; мы использовали гараж, так как это часто бывает грязным процессом. Но два или более человека, сидящих без дела в гостях или слушающих радио, делают этот процесс приятным.

Черные грецкие орехи выносливы из Зон 4-9 и могут расти даже на Гавайях. В засушливом климате их нужно поливать.

Английские грецкие орехи собирают по мере того, как орехи начинают раскрываться из лузги

Грецкие орехи английские

Английские грецкие орехи, часто называемые калифорнийскими грецкими орехами, — это грецкие орехи, которые вы обычно видите и покупаете в магазине.Первоначально они пришли из Персии (Ирана) и прибыли в Англию спустя столетия.

Вкус английских грецких орехов намного мягче, чем у их кузена, черного грецкого ореха, к тому же их намного легче собрать и расколоть. Они выносливы из зон 5-9. К счастью, карпатский грецкий орех, разновидность английского грецкого ореха, устойчив в Зоне 4, что делает грецкие орехи доступными для посадки гораздо большему количеству поселенцев.

Как и черный грецкий орех, вы можете посадить их из семян осенью, но вы получите более быстрый урожай орехов, которые обязательно будут большими и сладкими, если вы купите названный сорт семян или привитое дерево.Деревья английского грецкого ореха выделяют юглон, поэтому не сажайте английский орех в своем саду. Не сажайте их там, где орехи упадут на ваш автомобиль, в патио или подъездную дорожку.

Английские грецкие орехи собирают по мере того, как орехи начинают выступать в виде расколотой шелухи — они часто падают на землю естественным путем. Несколько хороших встряхиваний дерева вручную заставят упасть и большая часть спелых орехов. (Берегите голову от падения гаек!)

К счастью, так как шелуха этих орехов раскололась, когда орех спел, их легко очистить вручную.Но шелуха будет окрашиваться, поэтому используйте плотные перчатки или ожидайте коричневых рук, которые в ближайшее время не очистятся. После лущения положите орехи сушиться в защищенное место на две недели. Английские грецкие орехи легко расколоть вручную или с помощью ручного грецкого ореха. Еще быстрее — это устройство для взлома орехов с рычагом, в котором вы садите гайку и тянете ручку вперед, чтобы сломать орех.

Баттернат

Мускатный орех похож на грецкий орех, хотя он немного крепче и меньше. Он очень вкусный и его стоит посадить в ореховом саду или на приусадебном участке.Как и грецкий орех, орехи выделяют химический юглон, который токсичен для растений, находящихся под ним, поэтому не сажайте его в саду. Поскольку орехи довольно большие, не сажайте их на террасе, на тротуаре или там, где вы припарковываете машину.

Грецкие орехи сладкие и не такие сильные, как черные грецкие орехи. По мере созревания ореха зеленая шелуха обычно раскалывается, освобождая орех. Если этого не произошло, вы можете удалить шелуху, наступив ею на твердую землю. Если вы снимаете шелуху вручную, обязательно наденьте перчатки.Шелуха и орех пачкают ваши руки.

Мускатный орех — это дерево среднего размера, которому часто требуются годы, чтобы достичь зрелой высоты 50 футов или около того. Он начинает давать орехи примерно через 4-6 лет. Орехи овальные с острием на конце, темного цвета и грубой текстуры.

Это дикое местное дерево, произрастающее на северо-востоке США. Орехи выносливы из Зон 4-8, но, как известно, выживают в некоторых климатах Зоны 3.

Орех пекан растет внутри зеленой шелухи, которая при созревании становится коричневой и раскалывается, освобождая орех с гладкой скорлупой.

Пеканы

Орехи пекан легко выращивать в домашних условиях, поэтому вам не придется платить за все эти пироги с орехами пекан, рулеты с орехами пекан и другую вкусную выпечку.

Пекан произрастает на юге центральной части США. Но пекан вынослив в Зонах 6–9, хотя в продаже есть пекан, который устойчив к чистке в Зоне 5.

Существует множество различных разновидностей орехов пекан, которые можно высаживать из питомников по почте или в Интернете, большинство из которых имеют тонкую скорлупу и большие орехи с очень хорошим вкусом.Ореховый пекан — большое дерево, которое начинает плодоносить примерно через шесть лет после посадки.

Орех пекан растет внутри зеленой шелухи, которая при созревании становится коричневой и раскалывается, освобождая орех с гладкой скорлупой. Их очень легко собрать, и для использования или складирования требуется только лущение.

Орехи гикори растут толстой оболочкой, которая при созревании раскалывается, обнажая гладкий овальный орех с заостренным дном.

Когда мы жили в Нью-Мексико, моя подруга Хуанита получила разрешение собирать орехи пекан в коммерческом саду, где ее сын рубил мертвые деревья, чтобы в саду можно было возобновить посадки.Она пришла домой с мешками из мешковины, полными орехов пекан, и пригласила меня приехать, когда я смогу, и помочь лущить их половину добычи. Мы провели десятки вечеров, заглядывая к ее кухонному столу, раскалывая и собирая мускатные орехи. Мы оба были заядлыми консерваторами, так что в итоге мы получили бесконечные пинты чудесного орехового мяса. Это было более 17 лет назад, но у нас все еще есть несколько замечательных орехов пекан Хуаниты, которыми она помнит.

Можно ожидать, что орехи пекан начнут завязывать орехи примерно в 3-5 лет.Зрелые деревья ореха пекан — большие деревья, часто достигающие 100 футов в высоту, поэтому оставьте им достаточно места для роста.

Орехи гикори

В детские походы за орехами мы с семьей всегда приносили домой много орехов гикори. Как и пекан, орехи гикори (как шагреневая, так и ракушечная) растут в виде зеленоватой шелухи, которая раскалывается и выбрасывает орехи, когда они созревают. Размер орехов варьируется от кончика большого пальца до почти двух дюймов в диаметре. Они имеют форму сердца с острием на дне, и их довольно легко расколоть, чтобы извлечь мясо.Вам понадобится молоток или гайковерт для гаек с рычажным механизмом, так как гильзы довольно твердые. Я предпочитаю молоток, ударяющий по стороне гайки примерно на полпути к концу стержня. При одном удачном нажатии скорлупа треснет, не разбив мускатный орех. После этого можно легко вырезать большие кусочки мускатного ореха с помощью ножницы для орехов.

Гикори выносливы из зон 4-8 и произрастают на большей части восточной части США.

Гикори — большое дерево, часто вырастающее более чем на 100 футов в высоту, поэтому не забудьте оставить достаточно места при посадке.Дерево имеет форму вазы, а у обыкновенного гикори есть очень привлекательная мохнатая кора.

Хотя дикий гикори дает много орехов, были выведены многие домашние виды, а также привиты гибриды, дающие более крупные орехи и более быстрый рост / производство орехов.

Каштаны растут в группах колючих заусенцев, которые раскалываются, открывая блестящие плоские орехи, когда они созревают.
ПРИМЕЧАНИЕ. Верхняя фотография была случайно включена в печатный выпуск (№ 149)
.Мы извиняемся за ошибку.

Орехи гикори по вкусу почти как орехи пекан, но поскольку их нельзя расколоть и собрать в коммерческих целях, вы никогда не найдете мясо орехов гикори на полках бакалейных лавок.

Каштаны

Все слышали слова песни «Каштаны, запеченные на открытом огне» на Рождество, но мало кто ел каштаны. Это связано с тем, что местные каштаны, которые когда-то были распространены в восточной части США, в основном были убиты в начале 20 века грибковой инфекцией, называемой каштановой ожогой.Было спасено очень мало деревьев. Сегодня каштаны выращивают больше, часто в изолированных местах на фермах и приусадебных участках.

Каштаны выносливы из зон 4-8 и образуют большое красивое дворовое дерево, достигающее от 40 до 80 футов в высоту. Помимо коренного американского каштана, из которого были созданы штаммы частично устойчивых к фитофторозу сеянцев, есть также гибриды и другие устойчивые к фитофторозу каштаны, доступные для продажи, в том числе китайский каштан, сегвин и корейский каштан.

Каштаны растут внутри группами колючих колючек, которые раскалываются, открывая блестящие плоские орехи, когда они созревают.Эти орехи падают на землю, и их можно собирать.

Каштан очень легко достать из скорлупы, так как скорлупа пластичная и относительно тонкая, как у желудя. После сбора и очистки орехов от заусенцев, орехи можно выложить в один слой для просушки и лечения в течение недели или около того, чтобы защитить их от кражи белками. Затем орехи можно хранить в течение нескольких месяцев в сухом прохладном месте. Вы можете очистить их в любое время после высыхания, но обязательно используйте, заморозьте или консервируйте их, чтобы они не прогоркли.

Эти орехи очень большие и сладкие. Они особенно хороши после обжарки. Выложите мускатные орехи одним слоем на противне и запекайте при температуре 200 ° F в духовке до золотистого цвета, время от времени переворачивая, чтобы не поджечь.

Миндаль благоухает ранней весной.

Миндаль

Миндаль существует уже давно. Впервые они были одомашнены на Ближнем Востоке и в Индии еще в 3000–2000 годах до нашей эры. Поскольку миндаль является родным для средиземноморского климата, он вынослив в зонах 5-9, в зависимости от сорта.

Маленькое и воздушное миндальное дерево напоминает персиковое дерево. Весной у него ароматные розовые цветы, что делает его привлекательным дворовым деревом. Миндаль растет внутри зеленой шелухи, которая при созревании раскрывается, обнажая орех. У миндального ореха мягкая скорлупа, и его легко расколоть ручным щелкунчиком.

Миндальные деревья обычно вырастают от 12 до 20 футов в высоту, но их легко обрезать до меньших размеров.

Координатор редакции Лиза Нурс в прошлом году успешно вырастила фундук.Она ожидает большего урожая в этом году, если она сможет победить белок!

Фундук и фундук

Фундук произрастает на большей части территории США. К счастью для нас, фундук вынослив там, где мы живем, и (пока!) Является нашим единственным надежным урожаем орехов.

Самая большая проблема, с которой мы сталкиваемся при сборе дикого фундука, — это победить белок. Мы не можем ждать, пока орехи полностью созреют, или пока белки срежут все кусты в этом районе за ночь, оставив нам только червивые орехи.

Вместо этого мы собираем орехи, как только пучки ореховых жернов становятся коричневыми. Вносим заусенцы и раскладываем их в один слой для отверждения и сушки в защищенном месте. Примерно через две недели орехи можно удалить с шелухи и высушить.

Американский и Клювовый фундук выносливы из Зон 3-8 и растут на высоких многоствольных кустарниках, а не на деревьях. Фундук является привлекательной «дикой» живой изгородью для участка земли или двора.

европейских фундуков — более крупные родственники, но, к сожалению, не такие выносливые.Они растут в зонах 5-8 и дают большое количество крупных сладких орехов.

Желуди белого дуба слаще и требуют небольшого выщелачивания, чтобы они были съедобными.

Желуди

В то время как желуди большинства дубов съедобны, многие из них содержат большое количество дубильных веществ, которые делают желуди очень горькими на вкус.

Вы можете поступить так же, как коренные американцы, и выщелачивать танины, многократно вымачивая их в пресной воде, выливая воду и повторно замачивая желуди.Но гораздо проще и быстрее посадить или собрать больше съедобных желудей.

Как правило, у семейства белых дубов самые сладкие желуди, требующие очень небольшого (если вообще) выщелачивания. К таким дубам относятся белый дуб, дуб репейный, дуб листовой каштан и дуб индейки. Существует также множество отобранных саженцев и гибридов, разработанных для потребления человеком, поэтому, если вы хотите посадить несколько дубов, чтобы собирать желуди для еды, у вас есть много разных деревьев.

Дубы — прекрасные деревья, и большинство из них выносливы из Зон 3–9, в зависимости от сорта.Желуди развиваются все лето и при созревании падают на землю без шелухи, что упрощает сбор и лущение. Раковины желудей податливые и тонкие.

Как и все орехи, рекомендуется сушить орехи в течение недели или около того в один слой в защищенной среде, чтобы они не плесневели при хранении.

Посадка ореховых деревьев

Источники орехов
или цитрусовых

Fedco Trees
PO Box 520
Waterville, ME 04903
207-426-9900
www.fedosiseds.com

Oikos Tree Crops
PO Box 19425
Kalamazoo, MI 49019-0425
269-624-6233
www.oikostreecrops.com

J.W. Jung Seed Co.
335 S. High Street
Randolph, WI 53956
800-297-3123
www.jungseed.com

Logee’s Greenhouses
141 North St.
Danielson, CT 06239
888-330-8038
www.logees.com

Питомник Рейнтри
391 Баттс Роуд
Мортон, Вашингтон 98356
800-391-8892
www.raintreenursery.com

г.Питомник Лоуренса
325 State Hwy 345
Potsdam, NY 13676
315-265-6739
www.sln.potsdam.ny.us

Питомник Старка Бро
Почтовый ящик 1800
Луизиана, Миссури 63353
800-325-4180
www.starkbros.com

Ореховые деревья в основном сажают, как и любые другие фруктовые деревья. Единственным исключением является то, что у большинства ореховых деревьев очень длинный стержневой корень. Никогда не срезайте его и не забивайте в посадочную яму. Это либо сразу убьет дерево, либо вызовет серьезный стресс и вернет дерево назад, часто убивая его позже.Ореховые деревья чаще всего сажают весной, за исключением некоторых прибрежных северо-западных районов, где осенняя посадка дает лучшие результаты из-за осенних дождей.

В то время как большинство ореховых деревьев являются самоопыляющимися, два или более дерева обеспечат успешный и обильный урожай.

Защитите свой саженец или молодое дерево от поедания кроликов и оленей, заключив дерево в круг из металлической ткани, доходящей от земли до четырех футов высотой или более. После этого ваше дерево должно быть в состоянии постоять за себя.

Пока вы ждете, когда ваши собственные деревья станут достаточно большими, чтобы нести их, вы можете осмотреть обочины дороги в сельской местности рядом с вашей усадьбой. Вдоль дороги часто растут дикие ореховые деревья, которые можно собирать. Если вы обнаружите, что что-то растет внутри забора, всегда спрашивайте разрешения у землевладельца, чтобы войти и собрать орехи. Большинство людей будут счастливы, если вы «уберете этот беспорядок», особенно если вы дадите им корзину с орехами, когда уходите. Но будьте любезны спросить; это позволяет избежать неприятных ситуаций для всех.

Другая возможность — найти ореховые деревья, растущие на государственной или федеральной земле, где вы можете собирать урожай.

Орехи консервированные

Хотя вы наверняка будете использовать многие орехи в свежем виде после сбора урожая, вы должны сделать что-то, чтобы они не прогоркли из-за масел. Хотя вы, безусловно, можете упаковать и заморозить орехи, более долгосрочным решением будет их консервирование.

Консервировать орехи так просто. Все, что вам нужно сделать, это выложить свежие орехи (кусочки или целиком) на противень и поставить в духовку при температуре 250 ° F.Поджарьте орехи, время от времени помешивая, чтобы они не подгорели, пока они не подрумянятся и не нагреются.

Поместите в горячие консервные банки на полпинты или полпинты, оставив один дюйм свободного пространства. Накройте банки горячей, предварительно прокипяченной сухой крышкой и плотно закрутите кольца. Обработка в автоклаве под давлением 5 фунтов в течение 10 минут. Если вы живете на высоте более 1000 футов, обратитесь к своей консервной книге, чтобы узнать, как увеличить давление.

Орехи, консервированные таким образом, будут оставаться в хорошем состоянии на долгие годы.

Рецепты

Ореховое печенье холодильное

1 стакан сливочного масла, размягченного
1 стакан сахара
2 ст. молоко
1 ч. ванильный экстракт
2½ стакана муки
½ стакана измельченных орехов (мама использовала черные грецкие орехи)

В большой миске взбить сливочное масло и сахар, пока они не станут легкими и воздушными. Добавьте молоко и ваниль. Постепенно всыпать муку и хорошо перемешать. Сложите орехи. Сформируйте из теста два рулона размером 8х2 дюйма, заверните в вощеную бумагу и положите в холодильник или морозильную камеру.
Для выпекания печенья: разверните тесто (если оно заморожено, дайте ему постоять при комнатной температуре примерно 10 минут) и нарежьте ломтиками ¼ дюйма.Поместите на несмазанные противни на расстоянии 2 дюйма друг от друга. Выпекайте при температуре
375 ° F в течение 10-12 минут или до легкого коричневого цвета. Остужаем на проволочных стойках. Урожайность: около 7 десятков.

Пирог с черным орехом

1 оболочка запеченного пирога
1 чашка коричневого сахара в плотной упаковке
1 ст. топленое масло или маргарин
3 ст. кукурузный крахмал
1/8 ч. соль
1½ стакана молока
2 взбитых яичных желтка; зарезервированные белки
½ стакана кусочков черного ореха
2 яичных белка

Смешайте в кастрюле сахар, масло, кукурузный крахмал и соль и осторожно нагрейте.Медленно добавляйте молоко, постоянно помешивая, до однородной массы. Добавить взбитые яичные желтки и варить 1 минуту, постоянно помешивая, чтобы не подгореть. Добавьте черные грецкие орехи и ваниль. Взбейте яичные белки до густого состояния, затем добавьте в горячую смесь. Вылить в оболочку из печенья. Выпекайте при температуре 400 ° F, пока начинка не застынет. Это прекрасно сочетается с ванильным мороженым.

Лимонно-миндальные батончики

Корка:

½ стакана масла или маргарина
¼ стакана сахарной пудры
1 стакан муки

Смешайте сливочное масло с сахарной пудрой до получения однородной массы.Медленно всыпьте муку. Равномерно распределите по дну квадратной формы для выпечки 8x8x2 дюймов. Выпекайте при температуре 350 ° F в течение 10 минут.

Наполнение:

2 яйца
1 стакан сахара
1 стакана муки
1 чайная ложка. тертая цедра лимона
2 ст. лимонный сок
½ стакана молотого жареного миндаля

Смешайте ингредиенты начинки, хорошо перемешайте и полейте корочкой. Выпекайте еще 20 минут. Полностью остудить в сковороде на решетке. Сверху посыпать сахарной пудрой; посыпьте бумажную салфетку, чтобы получился красивый узор.Нарезать квадратами.

Булочки с корицей, карамелью и пеканом

стакана кипяченого молока
стакана сахара
1 ст. шортенинг
1 яйцо
1 уп. сухие дрожжи (2¼ ч. л.)
3 стакана муки
½ ч. л. соль

Наполнение:

½ стакана коричневого сахара
2 ч. корица
сливочное масло размягченное

Начинка:

¾ стакана коричневого сахара
3 ст. сливочное масло или маргарин
2 ст. кукурузный сироп
½ ч. л. ваниль
нарезанные орехи пекан

Смешайте горячее кипяченое молоко с сахаром и жиром.Прохладный до чуть теплого. Добавить взбитое яйцо и дрожжи. Добавьте муку и соль. Хорошо смешать. Замесите достаточно муки, чтобы получилось тесто, с которым вы можете справиться, но не крутое. Дайте подняться в закрытой миске, пока не увеличится вдвое. Сдавите и раскатайте в прямоугольник толщиной от 1/2 до 3/4 дюйма.

Приготовление начинки: смешать коричневый сахар и корицу. Натрите прямоугольник из теста размягченным маслом и равномерно распределите начинку.

Приготовление топпинга: смешайте все ингредиенты, кроме орехов пекан, и выложите на дно смазанной маслом сковороды размером 13 × 9 дюймов.Обильно посыпьте орехами пекан.

Сверните прямоугольник вверх, как желе, в продольном направлении, затем защипните концы. Острым ножом нарежьте рулет на кусочки толщиной около дюйма и положите их поверх начинки в сковороде (теперь это дно!).

Выпекайте булочки при температуре 425 ° F в течение 15-20 минут. В горячем состоянии переверните на решетку для охлаждения, вынув ее из кастрюли.

Орехи пряные

1 яичный белок
1 ст. вода
¼ ч. соль
½ ч. л. корица
½ стакана сахара
1 литр орехов пекан, грецких орехов или других половинок орехов или крупных кусков

Взбить яичный белок до образования пены, затем добавить воду, соль, корицу и сахар.Хорошо перемешайте, затем добавьте орехи. Вылейте на противень в один слой и запекайте при температуре 250 ° F в течение часа, несколько раз помешивая во время выпекания.

4 быстрорастущих ореховых дерева | Блог Дня беседки

Ореховые деревья могут стать отличным дополнением к вашему съедобному ландшафту. Как и другие плодоносящие деревья, многие ореховые деревья начинают плодоносить через 3-5 лет. Многие ореховые деревья не только наслаждаются плодами урожая, но и служат в качестве тенистых деревьев и цветут прекрасные цветы весной.Многие ореховые деревья растут медленно и требуют больше места, чем доступно в городских условиях.

Вот четыре быстрорастущих ореховых дерева, которые можно выращивать в домашних условиях.

1. Фундук американский
Corylus Americana

Американский фундук (также известный как американский фундук) — кустарник, произрастающий на востоке США. Вкусные орехи высоко ценятся поварами за их легко раскалывающуюся скорлупу и маленькие сладкие ядра. Белки их тоже любят… скорее всего, по тем же причинам.Живые изгороди из фундука можно использовать как ветрозащитные полосы, визуальные экраны и для привлечения диких животных.

Если вы хотите посадить фундук вместо орехов, убедитесь, что у вас есть немного места. Вам нужно посадить 2 или более куста, чтобы обеспечить хороший урожай.

Рост 15-18 футов

Зоны выносливости 4-9.

2. Лесная ферма Фундук
Corylus spp.

Гибридный фундук с фермы Arbor Day Farm сочетает в себе характеристики двух местных североамериканских видов — американского и клювого — и европейского лещины.Первоначально скрещенные в Миннесоте, эти кустарники, вероятно, дадут сладкие, вкусные орехи примерно через 4-5 лет. Кусты фундука также имеют высокую ценность для дикой природы, обеспечивая пищу, гнездование и укрытие для многих птиц и млекопитающих.

Если вы думаете о фундуке Arbor Day Farm (или любом другом фундуке, если на то пошло), убедитесь, что у вас есть немного места, так как вам нужно посадить 2–3 куста, чтобы обеспечить хороший урожай орехов.

Высота 10-15 футов

Зоны выносливости 3-9.

5 лучших ореховых деревьев, проданных через питомник Arbor Day Tree питомник

3.Орех английский карпатский
Juglans regia ‘Carpathian’

Это ореховое дерево выращивают в основном из-за орехов. Орехи с легким вкусом и тонкой скорлупой легко раскалываются и являются любимым блюдом в свежем виде и в выпечке. И в отличие от стандартного английского ореха, сорт Карпатский отличается повышенной морозостойкостью. Эти деревья могут регулярно выдерживать низкие температуры до -20 ° F.

В дополнение к осеннему урожаю орех карпатский английский развивает раскидистую крону, которая обеспечивает великолепную тень.

Высота 40-60 футов

Зоны выносливости 5-9.

4. Харди Миндаль Холлс
Prunus dulcis

Ищете небольшое ореховое дерево, которое также имеет декоративную ценность? Выдержанный миндаль Холла может быть вашим ответом. На высоте 15–20 футов он представляет собой обильное цветущее растение поздней весной с массой бледно-розовых цветов. И хотя миндаль этого дерева не используется в коммерческих целях, его можно есть или готовить.

Высота 10-15 футов.

Зоны выносливости 5-8.

Растут под деревьями черного грецкого ореха

Знаете ли вы, что многие ореховые деревья производят вещество под названием юглон, которое токсично для некоторых других растений?
Черные грецкие орехи, в частности, производят достаточно юглона, чтобы быть токсичным для некоторых овощных растений, включая томаты, картофель, перец, баклажаны, а также спаржу, капусту, горох и ревень. К сожалению, растения будут хорошо расти, а затем по мере прохождения сезона снова начнут отмирать.Если вы не знаете о существовании или влиянии черного орехового дерева, вы можете быть очень озадачены, почему ваши растения умирают!

Обычно может быть затронуто все, что находится ниже радиуса кроны дерева; это такая же калибровка, как и у корней, из которых производится большая часть юглона.
Некоторые другие овощи будут хорошо расти под ореховым деревом, если они получают достаточно воды и солнечного света. Эти овощи включают: кабачки, дыни, корнеплоды (морковь, свеклу, пастернак, лиму и фасоль, лук, чеснок, лук-порей, пастернак, морковь, цветную капусту, сою, петрушку и топинамбур.

Другие решения! Некоторые из наших общественных садов добились хороших результатов при использовании двух методов, когда в их садах присутствуют черные грецкие орехи

Грядки: Создавая собственную почву, вы можете создать среду, устойчивую к юглону. Важно положить непроницаемый слой на дно грядки, чтобы почва была отделена от воздействия черного ореха. Существуют сотни дизайнов приподнятых кроватей, исследуйте и найдите тот, который вам подходит! Вот один пример, чтобы ваши творческие соки текли

Лазанья в саду: Наслаивая богатые азотом слои, такие как солома, листья, навоз и компост, вы можете создать свою собственную почву над существующей почвой.Это может быть удобно, чтобы избежать выкапывания дерна, и особенно, если толстый слой, блокирующий корни, находится внизу, показал некоторый успех в выращивании овощей, чувствительных к юглону, в местных общественных садах.

Садоводство из соломенных тюков: В одном местном общественном саду много лет борются с деревьями черного грецкого ореха, в этом сезоне они опробовали садоводство из соломенных тюков и добились больших успехов в выращивании в них помидоров, кабачков и многого другого!

Если у вас есть черный грецкий орех, попробуйте сгребать его листья и плоды осенью, они могут добавить юглон в почву во дворе по мере разложения.

Другие интересные советы:

Сажайте овощи на грядках с большим количеством готового компоста без черных орехов и листьев. Овощи будут хорошо расти, если им будет достаточно света для роста.
Повысьте биологическую активность почвы, добавив много готового компоста, мульчи и других добавок, способствующих появлению дождевых червей. Юглон быстро разрушается в биоактивных почвах.
Добавьте полоску грибного мицелия между черным грецким орехом и вашим огородом. Грибной мицелий быстро разрушает юглон в почве.
Увеличивает количество почвенных микроорганизмов под ореховыми деревьями. Почвенные бактерии, такие как псевдомонады, могут потреблять юглон и уменьшать его присутствие в почве, защищая близлежащие растения. Избегайте стерильной почвы или химических удобрений, которые могут нанести вред почвенным бактериям. См. Эту статью из Университета Колорадо для получения дополнительной информации об этом.
Посадите буферную полосу устойчивых к юглону растений между черным грецким орехом и вашими чувствительными к юглону растениями.

Ресурсов:

Что можно выращивать под черными грецкими орехами? https: // joybileefarm.ru / растения-будут-расти-почти-черные-ореховые-деревья /

Сады лазаньи: https://www.holesonline.com/blog/2014/10/20/a-lasagna-garden-for-the-lazy-gardener

9 видов орехов для выращивания на ферме

Древесные деревья вкладывают свою энергию в рост до кроны. С другой стороны, фруктовые деревья, выбранные как короткие и раскидистые, вкладывают свою энергию в производство орехов. Вот несколько видов орехов и их характеристики, которые помогут вам выбрать правильные ореховые деревья для выращивания на ферме.

1. Миндаль ( Prunus amygdalus )

song zhen / Flickr

Миндаль похож на яблоки, груши и персики — пушистая миндальная скорлупа даже выглядит как незрелый персик. Чрезвычайно раннее цветение делает миндаль уязвимым для смертельных заморозков. Лучше всего они чувствуют себя в жарком и сухом климате, например, в Великой Центральной долине Калифорнии. Миндальные деревья дают орехи примерно за пять лет и могут достигать около 25 футов в высоту. Они должны иметь два сорта для перекрестного опыления и опыляются медоносными пчелами.

2. Каштан (

Castanea sp.)

Randi Hausken / Flickr

До того, как болезнь каштана почти уничтожила североамериканский каштан ( C. dentata ), она составляла четверть всех деревьев в каролинских лесах Северной Америки — через Аппалачи и в Канаду.

Сегодня ученые-растениеводы пытаются вернуть каштаны с обрыва, скрещивая североамериканские виды и устойчивые к фитофторозам азиатские виды, такие как китайский и японский каштаны ( C.mollissima и C. crenata , соответственно), оба из которых также произрастают в США. В зависимости от того, какой из тысяч культурных сортов посажен, каштаны будут расти в регионах на севере, например, в Мичигане, Висконсине и Канаде, и на юге до Джорджия и северная Флорида.
В зависимости от сорта каштаны вырастают от 40 до 80 футов в ширину и в высоту, хотя размер этого нового сорта, находящегося в стадии разработки, еще не известен.

«Каштаны очень легко выращивать, — говорит Сандра Анагностакис, доктор философии, специалист по каштанам из сельскохозяйственной экспериментальной станции Коннектикута. — Каштановый сад потребует меньше инвестиций в опрыскивание от вредителей, чем, скажем, яблоки или персики.”

Реальным ограничением является тип почвы и достаточная влажность.

«Их можно выращивать в местах с кислой почвой, [но] в таких местах, как Калифорния, где почва нейтральна, только несколько сортов хорошо подойдут», — говорит она. «Если вы достаточно глупы, чтобы купить саженец дерева, вы будете ждать 10 лет, пока они не начнут цвести и плодоносить. Если вы купите привитые деревья, они начнут плодоносить на второй год, — говорит Анагностакис. «Поскольку все они самостерильны, вам нужно посадить два разных сорта, каждый из которых будет производить пыльцу для перекрестного опыления.У вас также будет два разных вида орехов и, возможно, два разных периода сбора урожая ».

Билл Рид, доктор философии, специалист по культуре ореховых деревьев из Университета штата Канзас, видит два недостатка каштанов, которые он со смехом называет «картофелем в мире орехов». Один — это неприятный запах цветов каштана, а другой — избавление от колючих заусенцев или шелухи. Каштаны падают, когда шелуха созревает и раскалывается естественным путем, еще на деревьях. Пустая шелуха позже упадет на землю. Скорлупу или кожуру орехов можно очистить ножом или даже прокусить зубами, если вы едите их в сыром виде.

Съедобные каштаны не относятся к конским каштанам.

3. Фундук (

Corylus sp.)

Shelby / Flickr

Фундук, или фундук, лучше всего проявляет себя в умеренном климате, но лещину требуется от 800 до 1200 часов охлаждения, чтобы зацвести и выйти из состояния покоя. Слишком далеко на юге они могут зацвести слишком рано или не в порядке опыления. Хотя лещина имеет как мужские, так и женские цветы, она не самоопыляется, и ей нужны как минимум два разных сорта, потому что некоторые сорта не опыляют друг друга.Производители должны посадить от четырех до шести различных сортов, чтобы получить стабильные урожаи.

В Америке грибок фундука восточный распространяет коммерческие сады фундука только в Орегонскую долину Уилламетт, но развитие устойчивых к фитофторозу и морозостойких гибридов может позволить фундуку стать устойчивой культурой для большей части Соединенных Штатов и юга Канады. Растение может быть трехфутовым кустом или трехметровым деревом, в зависимости от подвоя и обрезки. Привитые или слоистые лещины начнут плодоносить через два-три года и могут оставаться продуктивными в течение 60 лет.

Устойчивый к болезням и морозостойкий фундук может стать ценной частью движения за устойчивое сельское хозяйство, по словам Тома Молнара, доктора философии, эксперта по фундуку из Университета Рутгерса.

«Мы на грани», — говорит он. Деревья потребляют очень мало энергии, «то, о чем вы можете позаботиться по выходным».

Для фундука требуется всего несколько (если таковые имеются) опрыскивания от почечных клещей или гнили, по сравнению с виноградом, персиками или яблоками, и требуется гораздо меньше обрезки. Большинство орешников растет естественным путем в виде больших многоствольных кустарников.«Даже с куста вы все равно сможете собрать урожай», — говорит Мольнар. Но если побеги у основания обрезать два или три раза в год, чтобы остался один ствол дерева, вся энергия уходит в зрелую древесину, что означает большее цветение и более быстрое плодоношение. Одноствольные деревья также легче поддерживать для борьбы с сорняками, стрижки сада и сбора урожая.

«Они хорошо себя чувствуют на умеренно кислых почвах и очень хорошо реагируют на азотные удобрения», — говорит Мольнар.Борьба с сорняками будет поддерживать здоровье деревьев, но его опытные деревья не нуждались в борьбе с вредителями.

Фундук устойчив к засухе и будет расти там, где другие культуры этого не сделают, например, на склонах и на малоплодородных почвах.

Молнар признает, что посадка более 1 акра или около того не может быть разумным вложением средств, поскольку стабильность урожайности — одна из вещей, проверяемых в ходе испытаний в Университете Рутгерса.

«Но есть большой потенциал», — говорит он. «Для хобби или садовника — для собственного потребления или выращивания для местного фермерского рынка — я считаю, что это отличное растение!»

4.Гикори (

Carya sp.)

Dan Mullen / Flickr

Гикори из махровой коры ( C. ovata ) и гикори из панциря ( C. laciniosa ) — выходцы из восточной части Северной Америки, от южной Канады до северной Мексики. Это медленнорастущие деревья, которым могут потребоваться десятилетия, чтобы плодоносить орехи, но они могут жить веками. Привитые сорта гикори могут дать более надежный, но не более быстрый урожай орехов. Деревьям гикори нужен очень длинный стержневой корень, прежде чем они начнут давать орехи.

Гикори очень морозоустойчив, хорошо приспосабливается к нарушенным территориям и переносит бедные почвы.Они производят маленькие сладкие орехи в очень прочной скорлупе. Деревья вырастают примерно до 60 футов в высоту. Вы должны посадить два сорта, цветение и опадание пыльцы которых подходят друг другу по времени опыления.

5. Макадамия (

Macadamia integrifolia )

Slice of Chic / Flickr

Макадамия, завезенная на Гавайи из Австралии в конце 19 века, также может хорошо расти и плодоносить в небольших регионах юго-западной Калифорнии и южной Флориды.

6. Пекан (

Carya illinoensis )

John and Anni Winings / Flickr

Ореховый пекан — еще один представитель семейства гикориевых.Чрезвычайно медленнорастущий вид, требуются годы, чтобы сформировать массивную корневую систему, которая ему нужна, прежде чем он сможет начать выращивать древесину, и может потребоваться от пяти до 10 лет, чтобы дать орехи. Деревья могут жить 130 или более лет, вырастая до 90 футов в высоту и 120 футов в ширину — правда! Деревья пекан можно культивировать и хорошо расти за пределами их естественного ареала, который простирается от Техаса до Канзаса, Миссури и Иллинойса, но им требуется много летнего дневного и ночного тепла. Они самоопыляются, хотя орехи с перекрестно опыляемых деревьев могут быть более высокого качества.

Рид сказал: «Пеканы — король!» Удаление и утилизация шелухи — не проблема для орехов пекан, которые, по его мнению, не имеют себе равных по вкусу.

Для ферм на северной окраине зоны орехов пекан в Оклахоме, Миссури, Канзасе и Иллинойсе он рекомендует сорт Канза, который он помог выпустить в середине 1980-х годов. Он устойчив к парше, рано созревает на большой территории страны и дает отличный орех среднего размера, который наполняет ядро ​​независимо от характера осадков.

«Как только они вырастут, не нужно делать ежегодную обрезку», — говорит он.Профилактическая обрезка заключается в том, чтобы «не дать им ударить вас по голове, когда вы косите под ним».

«Посадка орехового дерева — это проявление веры», — говорит он. Даже с привитыми деревьями орех пекан приживается медленнее всего. Рид объясняет, что пока у них не вырастет массивная корневая система, верхушка дерева не вырастет: «Только примерно к 13 году вы получите:« О боже мой! Мне нужно начать что-то делать со всеми этими орехами! »

«Я трясу деревья для производства орехов, которые достигают почти четырех футов в диаметре», — говорит он.По мере того, как деревья становятся больше, их иногда приходится прореживать, чтобы оставшимся деревьям оставалось пространство для роста; «Если они затеняют друг друга, производство орехов переместится на самую верхушку дерева». Деревья необходимо удобрять ежегодно и опрыскивать от насекомых и болезней, если они восприимчивы.

В отличие от грецких орехов и гикори, шелуха или шелуха раскалываются и сохнут сами по себе, как только на них попадает первая заморозка. «В коммерческих целях мы позволяем им сохнуть на деревьях», — говорит Рид. «Как только мы ставим шейкер на дерево, орехи просто выходят — в этом вся прелесть орехов пекан!»

Хикан — это встречающийся в природе гибрид гикори и ореха пекан, который на вкус напоминает комбинацию этих двух видов, и имеет более легко растрескиваемую скорлупу, чем гикори.Деревья хикан могут вырасти до 60 футов, и на получение урожая может уйти от шести до 10 лет.

7. Орех кедровый (

Pinus edulis )

Алан Шеффилд / Flickr

Вечнозеленые пиньоны или шестеренки, произрастающие в западных штатах, дают ядра в своих сосновых шишках. В зависимости от вида и условий произрастания, кедровые орехи могут быть большими или маленькими, быстро или медленно растущими, теплостойкими или морозостойкими и давать всего несколько ядер или до 200 ядер на шишку.

8. Фисташки (

Pistacia sp.)

jacqueline / Flickr

Медленнорастущие фисташки хорошо растут в регионах с короткой холодной зимой, сменяющейся жарким и сухим летом. Засухоустойчивое дерево хорошо растет в засушливых, песчаных районах на юго-западе Америки с большим количеством солнца, где нет морозов, которые убивают его весеннее цветение.

9. Орех (

Juglans sp.)

besfort z / Flickr

Грецкие орехи включают родной черный грецкий орех восточной части Северной Америки ( J. nigra ), мускатный орех ( J. cinerea ), сердечный орех ( J.sieboldiana ) и то, что в регионе называют персидским, английским или карпатским орехом ( J. regia ). Грецкие орехи хорошо переносят солнечные лучи и глубокую, хорошо дренированную суглинистую почву и требуют от 400 до 1500 часов холодной погоды, в зависимости от сорта. Их необходимо перекрестно опылять. Им может потребоваться от трех до пяти лет, чтобы произвести урожай, и они могут жить веками. Деревья вырастают от 50 до 100 футов в высоту и ширину, в зависимости от разновидности. Поскольку корни грецкого ореха выделяют вещество, которое тормозит рост многих других растений, держите их подальше от огородов и цветников.В отличие от других ореховых деревьев, грецкие орехи следует обрезать осенью. При сборе урожая надевайте перчатки — шелуха цепкая и оставляет несмываемые пятна.

Новые сорта, устойчивые к фитофторозу грецкого ореха, дают орехи, которые в пять раз крупнее местных североамериканских сортов. По словам Анагностакиса: «Обычно на акр можно посадить около 30 деревьев, а при весе около 100 фунтов на дерево — это много!»

Что такое черный орех?

Узнайте все о дереве черного ореха, как оно выглядит, где обычно растет, как размножается и как использовать дерево черного ореха.

Juglans Nigra

Это дерево, известное как восточный черный орех, принадлежит к семейству грецких орехов ( juglandaeceae ). Это листопадное дерево, произрастающее в восточной части Северной Америки, хотя его также выращивают на западе, а также на Гавайях и в некоторых частях Европы.

Черный грецкий орех — очень важное дерево лиственных пород в Северной Америке, как из-за его ценной и высококачественной древесины, так и из-за его съедобных орехов, собираемых в промышленных масштабах.Это одно из самых распространенных и устойчивых деревьев в Америке, главным образом потому, что они устойчивы ко многим эпидемиям, поражающим другие виды деревьев.

Они живут полудлинно, с ожидаемой продолжительностью жизни 150 лет, и представляют собой крупные породы деревьев, самая высокая из которых за всю историю наблюдений обитает на острове Сови, штат Орегон, высотой 34 метра и 44-метровым кроном.

Посмотрите на эти разные типы фруктовых деревьев или 101 вид деревьев со всего мира, чтобы продолжить узнавать об этих удивительных древесных существах!

Как выглядят деревья черного ореха?

Корневая система

Корни черного грецкого ореха представляют собой как мелкую, так и поперечно расположенную корневую систему, а также систему стержневого корня.Их стержневой корень прорастает очень глубоко в почву, чтобы получить доступ к запасам влаги в земле в засушливые сезоны.

Это аллелопатическое дерево. Это означает, что их неглубокие корни выделяют химическое вещество, которое вредит другим чувствительным растениям и деревьям, что дает дереву преимущество перед конкурентами в лесном пологе и не дает сорнякам или паразитическим грибам лишать его питательных веществ. Это еще одна причина того, почему так много деревьев черного грецкого ореха.

Размеры

Черный грецкий орех — очень большое дерево, иногда его высота достигает 30-40 метров.Они также имеют очень широкие навесы, которые часто превышают их общую высоту. Их стволы должны быть достаточно широкими, чтобы выдерживать такую ​​высоту и тяжелые ветви, а диаметр ствола иногда может достигать 4 метров.

Схема роста

В лесу у дерева вырастет очень прямой и высокий ствол с узкой кроной, чтобы занять свое место в лесном пологе, и это необходимо, потому что это вид, не переносящий тень. На более широких просторах их ствол будет намного короче и шире с широкой кроной.

Кора

Кора молодых деревьев будет серой с очень мелкими трещинами. У зрелого дерева кора темно-серого цвета с глубокими бороздами и тонкими гребнями, образующими узкую ромбовидную форму.

Листва

Листья, стебли и шелуха плодов черного ореха имеют характерный сильный пряный запах. Лист черного ореха расположен попеременно и перисто-сложный; Это означает, что каждый составной лист состоит из нескольких листочков.На каждом листе будет от 15 до 23 листочков, самые большие из которых находятся в центре и становятся меньше по мере того, как достигают краев.

Листья черного ореха имеют закругленное основание, переходящее в заостренный кончик с зубчатыми краями. По зрелости они темно-зеленого цвета с опушенной нижней стороной. Они не особенно известны своим осенним цветом и станут коричневыми перед падением. Рубцы на листьях (область, где лист встречается со стеблем) без гребня и 3 выступающих пучка.

Листья появятся весной, когда средняя дневная температура достигнет 70 градусов по Фаренгейту, и опустятся осенью, когда средняя дневная температура опустится ниже 65 градусов по Фаренгейту.

Как размножаются черные ореховые деревья?

Цветы

Черный орех однодомный, что означает, что мужские и женские цветы встречаются на одном дереве. Однако женский цветок вырастет раньше мужского, что не позволяет им самоопыляться. Они самосовместимы и встречаются в редких случаях.

Тычиночные цветки (мужские признаки — производят пыльцу) появляются в виде поникающих серёжки (цветы с нечеткими или нечеткими лепестками), которые образуются из пазушных почек прошлого года.Сережка светло-зеленого цвета.

Пистиллятные цветки (женские признаки — образование семяпочек) распускаются терминальными гроздьями по 2-5 на пазушных пазухах текущего года. Эти грозди цветов белые и нежные.

Фрукты

Как только дерево опыляется ветром или насекомыми, оно дает плод в виде ореха или грецкого ореха! Они имеют сферическую форму и в молодости становятся зелеными, прежде чем стать коричневыми.

Мясо на внутренней стороне плода съедобное, маслянистое и сладкое.Мясо окружает мясистая шелуха (или скорлупа грецкого ореха), которую затем защищают коричневой гофрированной скорлупой ореха. Созревшие плоды обычно падают в октябре.

Половая зрелость

Черные ореховые деревья очень быстро растут и вырастают более чем на 35 дюймов в год в течение первого десятилетия своей жизни. Они также довольно быстро достигают половой зрелости и начинают давать семена грецкого ореха в возрасте 4-6 лет. Через 20 лет они разовьют свой самый урожайный урожай.

Саженцы появляются либо в апреле, либо в мае, и на этой стадии они демонстрируют впечатляющий рост деревьев. Саженец черного грецкого ореха распространяется либо под действием силы тяжести, либо благодаря пищеварению различных видов животных. Также огромную роль в распространении играют белки, которые часто закапывают грецкий орех и забывают о нем, позволяя ему успешно прорасти.

Где растут черные ореховые деревья?

Черные грецкие орехи произрастают во многих местах Северной Америки и наиболее распространены в прибрежных зонах.Их можно найти на юге Онтарио, в направлении Северной Дакоты, Джорджии, северной Флориды, центрального Техаса и повсюду между ними. Они также были завезены в Европу в 1629 году как сорт.

Они отсутствуют на прибрежных равнинах Северной Каролины и долины Миссисипи. Они также не встречаются в регионах, где безморозный сезон слишком короткий, поскольку для прорастания грецким орехам требуется высокая температура. Ареал произрастания черного ореха не распространился за пределы Северной Америки из-за слишком засушливых условий.

Обильно растут в закрытых лесах, а также на опушках, обочинах дорог и на полях. Поскольку они настолько устойчивы и имеют такие глубокие корни, их иногда считают инвазивными видами или сорняками. Дерево будет хорошо расти в теплых регионах с высокими уровнями грунтовых вод и очень плодородными низменностями.

В лесах чаще всего встречаются с этими видами деревьев:

• Вяз американский
• черная вишня
• липа
• бокселдер
• каркас обыкновенный
• ясень зеленый
• гикори
• дуб
• дуб красный
• тополь желтый
• ясень белый

Каковы условия произрастания деревьев черного грецкого ореха?

Почва

Для черных грецких орехов требуется очень влажная почва, они, как правило, предпочитают почвы типа Entisol и Alfisol.Они предпочитают илистые суглинки, супеси и иногда илистые глины, потому что эти типы почв способны удерживать больше воды, чем хорошо дренированные почвы.

Воздействие солнца

Эти деревья не переносят тени, поэтому они растут такими высокими в лесных пространствах и широкими на открытых пространствах. Их орехам нужны теплые температуры и солнце, чтобы прорасти.

Являются ли черные ореховые деревья первопроходцем?

Вид-первопроходец — это дерево или растение, которые первыми заселяют территорию после стихийных бедствий.Это может быть что угодно: ураган, наводнение, торнадо, лесной пожар или засуха. Виды-пионеры очень устойчивы, быстро прорастают и не имеют особых почвенных предпочтений.

Черный грецкий орех считается первопроходцем, поскольку он быстро прорастает, очень быстро растет и устойчив ко многим типам болезней, поражающих другие деревья.

Эти качества также могут создавать неудобства, так как они будут расти практически везде, у них развиваются очень глубокие стержневые корни, и их становится очень трудно удалить после того, как они укоренились.

Какие вредители поражают дерево черный грецкий орех?

Существует множество вредителей, поражающих дерево черного грецкого ореха, но они доказали, что их нелегко уничтожить. Они не подвержены другим болезням, которые уничтожают другие виды деревьев, таким как изумрудный ясеневый мотыль, каштановая язва, язвы орехов, антракноз или болезнь голландского вяза.

Тем не менее, у них действительно есть много вредителей, которые атакуют их. К ним относятся:

1. Болезнь тысяч язв — эта болезнь передается жуками грецкого ореха ( pityophthorus juglandis ) и грибом geosmithia morbida .Эти патогены распространяются по резьбе, сделанной деревянными жуками, и блокируют капельницу дерева, что препятствует транспортировке воды и питательных веществ. Это приводит к отмиранию листьев и, в конечном итоге, к отмиранию кроны и дерева.
2. Европейские язвы (neonectria galligena) — эти язвы действуют как открытые раны, покрывающие дерево. Распространяется очень медленно, и симптомы проявляются долго, но в конечном итоге они убивают дерево.
3. Личинки — , образующиеся в шелухе грецкого ореха.Они остаются в шелухе и не влияют на мясо ореха, но это, как правило, является очень большой проблемой для сборщиков орехов. Они не повреждают дерево, но доставляют большое неудобство.
4. Грецкие долгоносики (conotrachelus retentus) — взрослые долгоносики будут сосать соки растений мордой и откладывать яйца в орехах. Это повреждает орех, но не убивает дерево.
5. Гусеницы грецкого ореха (datana integerrima) и осенний паутинный червь (Hyphantria cunea) — эти вредители чрезмерно пасутся на листве деревьев, что в конечном итоге снижает фотосинтез и может нанести большой вред дереву.
6. Кружевной жук грецкого ореха (corythuca juglandis) — нимфы этого жука высасывают сок с нижней поверхности листьев и откладывают липкое вещество, которое называется «медовая роса». Это липкое вещество покроет поверхность листа и в конечном итоге станет черным, что предотвращает фотосинтез и в конечном итоге убивает дерево.
7. Рыбная моль (Cydia pomonella) — личинки этой моли зарываются в грецкие орехи и поедают мясо ядер. Это не вредит дереву, но создает большие проблемы для коммерческих орехоуборочных комбайнов.

Как используются деревья черного ореха?

Дерево

Древесина черного ореха прямослойная, тяжелая, прочная и ударопрочная. Древесина красивого темного цвета считается одной из самых прочных твердых пород дерева в Соединенных Штатах. Деревья черного ореха широко выращиваются в лесной промышленности, а древесина используется для производства мебели, полов, гробов и прикладов для оружия.

Сироп

Хотя деревья черного грецкого ореха не так популярны, как сбор орехов, они также дают довольно сладкий сок, из которого делают сироп! Они использовали тот же метод, что и сахарный клен, и производят сок, который очень похож по содержанию сахара.

Затем сок кипятят для значительного уменьшения содержания воды до достижения консистенции сиропа. Хотя сироп черного грецкого ореха и не так популярен как чистый кленовый сироп, он является прекрасной альтернативой.

Натуральный краситель

Кора черного ореха очень богата дубильными веществами и соединением, называемым юглон, которое сильно окрашивает. Деревья черного ореха часто использовались для естественного окрашивания, так как они дают привлекательный желто-коричневый цвет. Эти красители использовались ранними американскими поселенцами для окрашивания одежды, тканей, волос и в художественных целях.

Дикая природа

На большей части черного орехового дерева пасутся животные. Орехи являются очень важным источником пищи для белок и составляют не менее 10% их рациона. Многие виды грызунов и птиц также питаются грецкими орехами. Листья черного ореха едят белохвостые олени и кролики.

Грецкие орехи

Черный орех также выращивают для сбора орехов. Черные грецкие орехи жирные, сладкие и питательные. Они продаются в виде орехов и используются для приготовления мороженого, печенья, тортов, пирогов и многих других хлебобулочных изделий.

Какова пищевая ценность черного грецкого ореха?

Черные грецкие орехи являются очень ценным сортом орехов. Мало того, они содержат много питательных элементов. Пищевая ценность каждых 100 граммов грецких орехов:

• 5% воды
• 59% жирности
• 24% белка
• 10% углеводов
• 619 калорий

Они также включают следующие диетические минералы:

• марганец
• пантотеновая кислота
• фосфор
• витамин B
• витамин Е

Часто задаваемые вопросы

Охраняются ли деревья черного ореха в Онтарио?

Деревья черного ореха не охраняются ни в Онтарио, ни где-либо еще.Деревья становятся охраняемым видом, когда они вырубаются или находятся под угрозой исчезновения, а дерево черного ореха — очень успешный вид.

Являются ли деревья черного ореха инвазивными?

Хотя деревья черного грецкого ореха в дальнейшем считаются инвазивными видами (потому что они являются родными для того места, где они произрастают), некоторые считают их доставляющими неудобства. Они классифицируются как сорные деревья, потому что они могут расти в самых разных местах, очень быстро растут и у них развиваются стержневые корни, которые очень трудно удалить.

Токсичны ли черные орехи для других растений?

Орех черный аллелопатичен. Это означает, что их корни выделяют биохимические вещества, токсичные для определенных видов растений. Они делают это, чтобы помочь победить другие конкурирующие виды или удержать почвенный покров, который может препятствовать их росту или здоровью.

Производят ли черные орехи орехи каждый год?

Урожай, производимый черным орехом, случайный.Очень урожайные культуры собираются каждые 2-3 года, хотя это зависит от дерева к дереву, и это зависит от условий выращивания и температуры того года.

Когда цветут деревья черного ореха?

Черный орех становится половозрелым через 4-6 лет. Они начнут производить цветы ежегодно, чтобы опыляться. Цветы обычно появляются ранней весной в апреле или мае.

Убивают ли черные орехи траву?

Поскольку деревья черного ореха аллелопатичны, есть вероятность, что они повредят траву, кустарник или другое восприимчивое растение, посаженное под их кронами.Аллелопатические деревья выделяют из своих корней биохимические вещества, токсичные для определенных видов растений и деревьев.

Как быстро растут деревья черного ореха?

Деревья черного грецкого ореха очень быстро растут на стадии рассады и могут вырасти на 35 дюймов в год в течение первых 6 лет своей жизни. После этого начального роста скорость снизится до 24 дюймов в год.

Как долго живут деревья черного ореха?

Дерево черного грецкого ореха — это дерево с полудлительным сроком жизни, средняя продолжительность жизни которого составляет 150 лет, если оно растет в оптимальном месте.

Какую высоту вырастают деревья черного ореха?

Черные грецкие орехи — очень большие деревья, достигающие высоты от 30 до 40 метров, если они растут в лесу. Если они растут на открытой местности, они будут немного короче, с более толстым стволом и более широкой кроной.

Когда деревья черного ореха теряют листья?

Дерево черного ореха относится к лиственной разновидности и теряет листья в сезон, чтобы подготовиться к зимним месяцам.Дерево обычно опускает листья поздней осенью или осенью. Опавшие листья коричневые.

Когда черные орехи роняют орехи?

Когда черный орех полностью созреет, он упадет на землю в октябре месяце, в зависимости от теплоты сезона.

Подходит ли древесина черного ореха для дров?

Хотя древесина черного ореха очень прочная и плотная, использование ее в качестве дров считается отходом.Древесина грецкого ореха очень ценится в лесной промышленности, и ее можно использовать гораздо лучше, чем дрова.

В чем разница между орехом и черным орехом?

Баттернатные деревья ( juglans cinerea ) отличаются от черных грецких орехов общей формой листьев, диапазоном произрастания и формой плодов. Орехи черного грецкого ореха округлые, тогда как орехи ореха более яйцевидные.

Как следует обрезать черный орех?

Обрезка деревьев соответствует предпочтению помещика.Дереву не нужна помощь человека, чтобы расти должным образом. Однако, если кто-то намеревался обрезать дерево черного грецкого ореха, лучше избегать обрезки зимой, так как из среза будет постоянно течь сок.

В противном случае оставьте обрезку ветвей, которые выглядят больными или поврежденными, или если они неуклюже перерастают в другие ветки.

Как отличить черный орех от дерева английского ореха?

Основное различие между английскими грецкими орехами (juglans Regia) и черными грецкими орехами заключается в том, что английские грецкие орехи растут в садах, а черные грецкие орехи растут в дикой природе.В английских грецких орехах также есть орехи с более богатым вкусом, поскольку они были выведены для получения орехов более высокого качества.

Черный орех — это древесина твердых пород?

Древесина черного ореха считается одной из самых прочных лиственных пород, доступных в Соединенных Штатах.

5 самых прибыльных ореховых деревьев для выращивания — прибыльные растения

Получение прибыли с помощью грецких орехов

Несколько лет назад Билл Ланкастер купил шесть акров полыни и камней в восточной части штата Вашингтон с идеей создания естественной ореховой рощи.«Они сказали мне, что я сошел с ума, пытаясь выращивать здесь ореховые деревья», — сказал он. Но теперь соседи покупают у него ореховые деревья! Его роща деревьев площадью 4 акра напоминает естественный лес. Грецкие орехи и китайский каштан, посаженные на расстоянии 60 футов, образуют верхний ярус рощи. Фундук, хорошо растущий в полутени, занимает нижний этаж высотой 20 футов.

В солнечных углах и краях рощи также посажены персиковые, сливовые и грушевые деревья. Виноградные лозы опоясаны решеткой по краю рощи.Пчелы из его ульев опыляют, а павлины патрулируют рощу в поисках насекомых.

Роща только приближается к своему расцвету, производя 8 000 фунтов орехов в год. Но роща орехов и фруктовых деревьев — это только часть доходов Билла от товарных культур. На оставшихся 2 акрах он выращивает саженцы деревьев и привитые деревья в питомнике на заднем дворе, его самые прибыльные растения. Его деревья такие качественные, что раскуплены на два года вперед. Билл говорит, что в этой роще можно будет плодоносить еще 50 лет с очень небольшой дополнительной работой.

Билл Ланкастер — пример того, что возможно с хорошо управляемым небольшим ореховым садом. Чтобы хорошо зарабатывать, не нужен огромный фруктовый сад. Все, что вам нужно сделать, это выбрать правильные сорта орехов для выращивания. Вот дополнительная информация о миндале, каштанах, фундуке, пеканах и грецких орехах, наиболее многообещающих сортах орехов для мелких производителей, поскольку они уже выращиваются в промышленных количествах и имеют устоявшиеся рынки сбыта. Другими менее известными потенциальными сортами орехов являются макадамия, фисташки, жожоба и кешью.Эти малоизвестные орехи предъявляют высокие требования к выращиванию и микроклимату, поэтому обязательно проконсультируйтесь с вашим местным агентом по распространению сельскохозяйственных знаний, прежде чем начинать выращивать эти специальные культуры.

МИНДАЛЬ

США — одна из ведущих стран-производителей миндаля в мире. Большая часть урожая в США выращивается в долинах Сакраменто и Сан-Хуакин в Калифорнии, Техасе и других районах юго-запада, поскольку миндальным деревьям нужны мягкие зимы и долгий жаркий вегетационный период.Урожайность колеблется от 1500 до 3000 фунтов стерлингов с акра в год.

КАШТАНЫ

Американский каштан когда-то был доминирующим деревом в лиственных лесах, пока его не уничтожил грибок каштана более 100 лет назад. В последние годы в большинстве садов был посажен китайский каштан, устойчивый к болезням. Исследователи разработали гибридный каштан, который сочетает в себе лучшие качества американских и китайских каштанов, и его можно выращивать в большинстве районов США. Этот гибридный каштан, называемый «Дунстан», выращивается с хорошими результатами с 1950-х годов.Узнайте больше на сайте: www.chestnuthillnursery.com

Два больших преимущества каштанов заключаются в том, что их можно выращивать на земле, слишком плохой или холмистой для других культур, а ценность древесины в зрелом возрасте очень высока — почти такая же, как у черного грецкого ореха. Средняя урожайность орехов составляет от 2000 до 3000 фунтов с акра.

ФИЛЬБЕРТС

Фундук, также называемый лесным орехом, был одним из первых кустарников, появившихся после отступающих ледников последнего ледникового периода. Сегодня фундук выращивают в регионах с прохладным летом и мягкой зимой, таких как Западный Орегон и Вашингтон.Фундук продается на двух рынках: в скорлупе и в ядре. Рынок без раковин сезонный, от Хэллоуина до Рождества. Ядра продаются пекарям, кондитерам и солитерам (для пакетов из смешанных орехов).

Большинство коммерческих производителей используют сорт Барселона, который дает более крупные орехи и продается по более высокой цене. Хороший зрелый фруктовый сад может дать около 1500 фунтов сушеных орехов на акр.

PECANS

Первые французские и испанские поселенцы в Америке нашли местные деревья ореха пекан, растущие в долинах реки Миссисипи.Сегодня орехи пекан выращивают на большей части юга и юго-запада. Климат диктует, где можно выращивать орехи пекан, так как он требует длительного вегетационного периода без заморозков, с теплым летом и достаточной влажностью.

Пеканы могут начать плодоносить через четыре года, а коммерческое производство — через восемь лет. Производство орехов продолжает расти до 20-летнего возраста. Зрелый сад орехов пекан может дать от 1 200 до 2 000 фунтов орехов с акра.

ОРЕХ

Грецкий орех выращивают как для производства орехов, так и для древесины.Ореховый сад может вырасти до полной продуктивности через несколько лет, но тогда он дает до 6000 фунтов с акра. Бревна черного ореха стоят дорого, а отдельные деревья приносят тысячи долларов. Брюс Томпсон, автор книги «Черный грецкий орех для прибыли», оценивает, что взрослые деревья черного грецкого ореха могут принести около 100 000 долларов на акр только стоимости древесины.

Чтобы приносить доход, пока растут ореховые деревья, многие новые посадки используют «агролесоводство», при котором используется двойная обрезка ореховых деревьев с пастбищными культурами для сбора урожая или выпаса скота.Деревья высаживаются широко расставленными рядами, примерно по 100 деревьев на акр, с другими культурами между рядами. Помимо пастбищных культур можно использовать ценные культуры, такие как малина или черника.

Агролесоводство может приносить доход четырьмя различными способами. В первые несколько лет единственный доход — это урожай, посаженный между деревьями. По мере того, как деревья становятся крупнее, их прореживают примерно до 30 деревьев на акр, и продают древесину от прореживания. Через несколько лет ореховые деревья начинают давать орехи для сбора урожая.Когда оставшиеся прореженные деревья созреют, их заготавливают на фанерный кряж, который приносит тысячи долларов за бревно.

МАРКЕТИНГ

Поскольку они не так распространены, как фрукты и овощи, свежие местные орехи продаются по более высокой цене на местных или региональных фермерских рынках, у придорожных киосков, прямо с дерева (U-Pick) или оптом для местных продовольственных кооперативов. Дополнительным источником дохода являются ореховые продукты с «добавленной стоимостью», такие как ореховое масло, конфеты и печенье, которые можно производить в нерабочее время.Многие производители также продают саженцы орехов и привитые сорта из собственных садов. Это может быть даже более прибыльным, чем продажа орехов.

Хотя для создания посадки ореховых деревьев может потребоваться немного больше работы и терпения по сравнению с культурами быстрого приготовления, такими как овощи, деревья будут продолжать увеличивать производство орехов и прибыль в течение многих лет по мере роста деревьев.