Инжир как сажать: Посадка инжира: как правильно ухаживать и сажать инжир

Содержание

❀ Выращивание инжира саду | GreenMarket

Родиной инжира являются страны Средиземноморья и другие страны с мягким климатом. Мы, жители центральной и восточной Украины, тоже не прочь приобщиться к выращиванию экзотических плодов, но тут сразу возникает вопрос: как теплолюбивый инжир переживет наши холодные зимы? Возможно ли вырастить его в саду и как это сделать? Как доказывает опыт украинских садоводов, при желании и трудолюбии это вполне реально.

Инжир (или смоковница, или фига) – одно из самых древних растений, которые человек выращивает в культуре. Латинское название «Ficus carica» указывает нам, что инжир относится к роду фикус. Упоминание о нем мы встречаем еще в Библии. Ведь именно листком этого дерева Адам и Ева прикрыли наготу после вкушения плода от древа познания. Неприхотливое растение с красивыми крупными листьями привлекло к себе внимание человека своими сладкими, как мед, плодами. Вкусные и нежные, они в то же время очень питательны и полезны, могут дать быстрое насыщение.

Купить саженцы инжира стоит за его плоды, которые не только вкусные, но и очень полезные. Как уже было сказано выше, многие садоводы Украины, проживающие в Киевской, Днепропетровской, Харьковской и других областях, имеют опыт выращивания этого растения в открытом грунте. Об особенностях агротехники для регионов Украины мы и поговорим в статье.

В местах своего ареала инжир растет в виде довольного крупного дерева, но у нас его выращивают кустом.

инжир в формовке кордона

инжир в форме куста

Способы выращивания инжира

В местах своего ареала инжир растет в виде довольного крупного дерева, но у нас его выращивают кустом. Основной секрет успешного выращивания инжира – в обеспечении ему условий для успешной зимовки. Для этого, как правило, его выращивают в ямах или траншеях, что удобно для зимнего укрытия теплолюбивого растения.

Два основных способа:

1. Выращивание под углом 45°. Саженец располагают так при посадке, чтобы в дальнейшем облегчить пригибание ветвей перед их укрытием.

2. Формирование горизонтального кордона. Саженец в этом случае высаживают вертикально, обрезают верхушку, а отрастающие боковые побеги осторожно пригибают к земле. Располагают их в виде рукавов, направленных по одной линии в противоположные стороны. Из почек на этих побегах развиваются растущие вертикально ветви, на которых и будет созревать урожай.

Посадка инжира

Сначала выберите в саду самое теплое, защищенное от ветра место и подготовьте яму. Траншею нужно вырыть в том случае, если вы собираетесь высаживать сразу несколько растений. Делать это нужно заранее, так как процесс довольно трудоемкий.

Для посадки одного растения выкопайте яму длиной около 1,5 м, шириной 1 м и глубиной 60-80 см. Глубокая яма для посадки самого саженца не нужна, так как корневая система инжира имеет поверхностное расположение.
Для удобства можно высаживать сразу 2 растения, тогда длину траншеи увеличьте до 2 м. Саженцы расположите в противоположных концах под углом к центру траншеи. Растущие по направлению друг к другу побеги удобно пригибать и делать общее укрытие на зиму. Также такое расположение позволяет экономить место и затраты труда.
Верхний плодородный слой земли сложите отдельно, чтобы впоследствии засыпать его в посадочную яму. Когда яма будет подготовлена, насыпьте на дно 1,5 ведра перегноя или компоста, 200 г суперфосфата, 200 г калийных удобрений (можно древесной золы), затем слой подготовленной плодородной земли.
Сформируйте в яме небольшой холмик, на котором распределите корни саженца, засыпьте грунтом, уплотните и обильно полейте. Что касается удобрений, то их можно не использовать, ведь в природе инжир растет даже на скудных каменистых почвах. Поэтому в почвосмесь можно добавить песок и мелкие камешки.
В открытый грунт саженец инжира высаживают в конце апреля – начале мая, когда окончательно минует угроза ночных заморозков. При выращивании большого количества растений траншею нужно располагать в направлении с востока на запад, для того чтобы освещение солнцем было максимальным.

сладкие плоды инжира

Уход за инжиром

После посадки саженцы необходимо поливать вначале часто и обильно, в дальнейшем – пару раз в месяц. Высоту куста путем обрезки поддерживайте не выше 2 м. Обрезке и формированию кроны уделяйте особое внимание. Крону нужно прореживать, чтобы плоды хорошо освещались солнцем и вызревали.

Подготовка инжира к зиме

Осенью, после листопада, в конце октября – начале ноября, кусты инжира, растущие под наклоном, можно начинать постепенно и осторожно пригибать к земле, стараясь не обломать ветви. Затем свяжите их и присыпьте землей, сухими листьями и другими растительными остатками. С наступлением заморозков укройте двумя слоями черного спанбонда, а через время еще и полиэтиленовой пленкой. Некоторые садоводы сооружают над кустами инжира невысокое каркасное укрытие из полиэтилена, это по желанию.

Весной с наступлением плюсовых температур укрытие постепенно можно снять. Полностью его убирают, когда установится стабильная теплая погода без угрозы возвратных заморозков. С каждым годом ветви становятся все толще, и пригибать их сложно, поэтому такие ветви нужно просто вырезать.

Урожай инжира

Это скороплодная культура и в плодоношение вступает уже на второй год после посадки. В природе дерево инжир – растение двудомное, т.е. имеются мужские и женские деревья. Процесс опыления очень сложный, главную роль в нем играет оса-бластофага, которая переносит пыльцу, опыляя растения. Так как эта оса обитает далеко не везде, селекционеры вывели самоплодные – партенокарпические сорта. Именно такие сорта обычно используются в культуре. Это позволяет получать урожай даже при выращивании одного куста.

Цветка в привычном для нас виде у инжира не увидеть. Создается впечатление, что сразу образуется маленький плод, который растет и вызревает. На самом деле цветок инжира развивается в пазухах листьев внутри шаровидно-утолщенных побегов с отверстием наверху. Цветочки маленькие и незаметные. Женские соплодия – фиги – по мере созревания приобретают довольно крупные грушевидные формы.

Большинство сортов дают по два урожая в год: первый в начале лета на побегах прошлого года, а второй в сентябре – октябре на текущих побегах. В наших условиях, при выращивании в открытом грунте ориентироваться нужно на получение плодов осенью. А вот при выращивании инжира в оранжерее можно получить два урожая за год. Момент зрелости плода определяют по цвету кожицы и его плотности. Зрелый плод имеет характерный для сорта цвет (зеленый, коричневый, желтый или темно-фиолетовый), он мягковатый на ощупь.

Размножение инжира. Инжир легко размножать с помощью черенков осенью во время обрезки или в начале весны. Заготовленные осенью черенки хранят в подвале до середины января. Потом проращивают подобно черенкам винограда.

сорт Брунсвик

сорт Далматский

сорт Адриатический

посадка, уход, размножение, фото, сорта

Содержание:

Можно ли вырастить инжир дома
Посадка и уход
Популярные сорта инжира
Где в России растет инжир
Заключение

Инжир (фига, смоковница) — экзотическое дерево-долгожитель со вкусными мясистыми плодами. Растение хорошо растет в теплом климате, очень требовательно к температуре воздуха и почвы. Чтобы оно регулярно приносило обильный урожай, нужно знать, как вырастить инжир правильно.

Можно ли вырастить инжир дома

Выращивание в домашних условиях инжира — вполне осуществимая мечта. В горшке растение вырастает не выше полутора метров. Чтобы фиговое дерево не только росло, но и плодоносило, нужно подобрать низкорослый сорт, не требующий опыления. От таких смоковниц легче получить урожай, кроме того они имеют более аккуратную крону, которую легко формировать.

Посадка и уход

Родиной фигового дерева считаются субтропики, поэтому важно обеспечить инжиру оптимальные условия выращивания. Рассмотрим основные правила посадки и ухода в открытом грунте за инжиром.

Как выбрать место для инжира в саду

Чтобы понять, где сажать инжир на участке, пройдитесь по его южной стороне. Выберите самое светлое и постоянно освещенное место в саду, защищенное от ветра. Дерево хорошо растет на равнинной местности и возвышенностях, но плохо себя чувствует в низинах, так как там скапливается холодный воздух.

Сроки посадки инжира

Посадкой инжира занимаются ранней весной, чтобы он успел прижиться до холодов. Оптимальный срок посадки саженцев — сразу после таяния снега. В зависимости от места это примерно вторая половина марта. Если инжир не успеет закрепиться в земле, то, скорее всего, не переживет зиму. Поэтому не затягивайте с его посадкой.

Покупка посадочного материала

При покупке саженцев смоковницы выбирайте двухлетние растения с 2 боковыми побегами, на которых уже сформировались почки. Более взрослым растениям сложнее прижиться при посадке. Также не выбирайте саженцы с повреждениями на коре, корнях и побегах. Такие растения ослаблены и могут долго болеть или даже погибнуть.

Способы размножения

Размножение черенками

Для получения саженцев используют молодые зеленые черенки инжира. Нижние ветви взрослого растения срезают и помещают в питательный раствор на 12 часов. Длина черенков должна быть от 10 до 15 см. После этого их обмакивают в пепел и помещают в почву на месяц, пока у них не сформируются корешки. Другой способ — срезать черенки инжира осенью и сохранить их во влажном песке в теплом месте.

Размножение семенами

Выращивание инжира из семян — более длительный процесс. Семечки берут из переспелых плодов, промывают водой и просушивают. Весной их высевают в грунт на глубину 3 см и накрывают полиэтиленом до появления всходов. Пересаживать ростки инжира в открытый грунт можно через два года, когда саженцы окрепнут и полностью сформируют корневую систему и боковые побеги.

Посадка и уход за инжиром в открытом грунте

Особенности посадки

Сажают инжир в глубокую яму, размером 80х80х100 см, стенки которой обкладывают кирпичом, чтобы предотвратить разрастание корневой системы. На дно укладывают дренаж толщиной в 20–30 см из керамзита или мелких камней. Почвосмесь для саженцев готовят из 2 частей обычной земли, 1 части костной муки, 1 части щебня и 500 г комплексной подкормки для плодовых деревьев.

Как сажать инжир, чтобы растение хорошо прижилось? При посадке наклоните ствол на 40 градусов верхушкой к югу. Так будет легче пригибать ветви к земле и укрывать на зиму. Обильно полейте саженец теплой водой и замульчируйте почву толстым слоем сена или опилок.

Полив

Частота и объем полива зависят от возраста дерева. Молодые растения в первый год после посадки поливают 1 раз в неделю по 5–10 литров воды. На второй год поливать фиговое дерево следует 2 раза в месяц по 10 литров воды. Во время созревания урожая полив нужно прекратить.

Схема подкормки

Уход за инжиром в открытом грунте включает в себя подкормку дерева дважды в месяц. Весной и летом до цветения вносят удобрения, богатые азотом. Когда дерево зацветет, нужно внести фосфаты для лучшего завязывания плодов. В период созревания инжира дерево подкармливают калием для хорошего урожая. Также каждый месяц вносят комплексные микроэлементы, которые позволяют растению развиваться. Подкормку проводят только после полива, на закате, чтобы не обжечь корни.

Цветение и плодоношение

Уникальная особенность смоковницы — скрытое цветение в образованиях, внешне неотличимых от плодов. Существует три типа фигового дерева — мужской, женский и самоплодный. Преимущество последнего типа в том, что плоды могут завязываться на дереве без опыления, что существенно облегчает работу. Если взрослое растение не дает урожай, то скорее всего, чтобы плодоносил выбранный вами сорт, требуется опыление. Эта проблема решается прививкой к инжиру ветки другого дерева.

Обрезка и формирование кроны

В первый год после посадки фигового дерева проводят формирующую обрезку. У смоковницы кустовой формы оставляют основную главную ветку, а остальные обрезают до основания. Через год главную ветку обрезают до почки. В результате уже через два года фиговое дерево образует скелетные основные ветви. На третий год следует укоротить все ветки, растущие наружу. После во время обрезки убирают только ослабленные побеги и прищипывают приросты, чтобы не позволить дереву расти вверх.

Защита от вредителей и болезней

Выращивание в открытом грунте инжира подразумевает проведение мероприятий по защите от вредителей и болезней. Если говорить о насекомых, наносящих урон растению, то чаще всего это тля, огневка, листоблошка. А среди распространенных заболеваний — фузариоз плодов и серая гниль.

Чтобы предотвратить нашествие насекомых и защитить дерево от болезней, ему нужен специальный уход в зимний период:

Срезайте и сжигайте пораженные ветки.
Собирайте и выкидывайте опавшую листву.
Обрабатывайте растение осенью и весной инсектицидами.

Хранение и переработка урожая

Период созревания у фигового дерева растянут во времени, поэтому плоды снимают постепенно, а не все разом. Как определить спелость? Когда на плодах появляются капельки нектара, и они становятся мягкими, значит, пора их снимать.

Свежий инжир следует переработать в течение 3 недель после снятия с дерева, иначе плоды испортятся. Из спелых плодов варят варенье и джемы, готовят начинку для пирогов. Также их зачастую сушат на зиму.

Где в России растет инжир

В открытом грунте на территории России инжир выращивают в Краснодарском крае (на Кубани), в Крыму и на берегу Черного моря. В других регионах смоковницу рекомендуется сажать только в домашних условиях, так как это нежное растение не сможет пережить холодные зимы.

Заключение

Уход за инжиром, хоть и имеет свои нюансы, но не так сложен. При соблюдении всех условий смоковница обязательно принесет вам обильный урожай крупных плодов и украсит участок густой раскидистой зеленью.

Выращиваем инжир в домашних условиях и в открытом грунте

На подоконнике можно выращивать не только комнатные цветочки. На окне самой обыкновенной квартиры отлично растут многие экзотические фрукты, например лимоны, мандарины. А зимой на подоконниках можно выращивать зелень и даже огурцы.

Лакомиться урожаем, выращенным собственными руками, можно круглый год. Было бы желание. На наш взгляд самое неприхотливое плодовое растение из экзотов – это инжир. Он не настолько требователен к уровню влажности как лимоны и кофейное дерево, не занимает половину комнаты как банан. А еще инжир может плодоносить 2 раза в год. И плодов много! Уже на второй год после укоренения черенков инжир начинает плодоносить.

Как посадить инжир

Фиговое дерево, он же инжир, лучше всего себя чувствует в ограниченном пространстве. В тесном горшке инжир быстрее вступает в плодоношение, поэтому даже взрослому растению не нужно покупать огромные кадки. Максимум горшок диаметром 30 см. При выращивании инжира в открытом грунте корневую систему тоже ограничивают досками, шифером или плотным полиэтиленом по периметру посадочной ямы. Инжиру не нужна большая площадь питания, поэтому достаточно будет ямки 30х30х30.

Инжир сажают в плодородную почву с добавлением органики. В цветочных магазинах продают биогумус, который можно смешать с универсальным грунтом. В открытом грунте в посадочную яму под инжир добавляют перегной, крапиву или другую зелень. Она будет постепенно перегнивать и питать корни азотом. Сразу ставьте инжир на самое солнечное место. В тени он не плодоносит! Выгоняет огромные листья, а плоды не даёт.

Уход за инжиром простой: обильно поливать раз в неделю, иногда купать под душем или опрыскивать. При недостаточном поливе листья скручиваются, желтеют. Растение даже может сбросить все листья.

Купание в душе и опрыскивание – это профилактика поражения паутинным клещём, который очень быстро размножается в сухом и жарком помещении.

Много воды нужно во время закладывания плодов. А это происходит в феврале и в августе: при хорошем уходе инжир зацветает первый раз в марте, а второй – в конце лета.

Когда плоды достигнут величины грецкого ореха, полив сократить. Это позволит плодам набрать сахаристость, как виноград.

Чем подкормить инжир

У инжира есть период покоя – декабрь, январь. В это время его не подкармливают и поливают по минимуму. В феврале-марте инжир подкармливают раствором азотного удобрения.

Это может быть азофоска, карбамид (5 граммов на литр воды). Подойдёт и удобрение для комнатных цветов. Через 2 недели после первой подкормки инжир поливают с добавлением органического удобрения. Оно чаще всего продаётся в жидкой форме: гумисол и другие вытяжки из биогумуса. Подкармливать инжир необходимо каждые 10 дней.

В открытом грунте инжир подкармливают настоем органики: куриным помётом, перебродившей травой или крапивой раз в 2 недели.

Почему не созревают плоды инжира

Мало солнца. При недостаточном освещении плоды не вызревают.
Растение еще слишком молодо. Первый урожай почти никогда не успевает созреть в открытом грунте. В средней полосе.
Вы посадили южный сорт в климате средней полосы или даже в северных широтах. Самый популярный Далматский сорт инжира – это сорт для тёплого климата. Выбирайте только зимостойкие сорта: Брунсвик (Чапла), Кадота, Браун Турки.
Перегрузка урожаем – отрежьте верхнюю часть ветки с маленькими зелёными плодами, оставьте только самые крупные плоды. Пусть растение тратит силы только на них.

Инжир обязательно нужно формировать. Без прищипки веток и обрезки загущающих побегов вырастает тычка почти с человека ростом. Это некрасиво и неудобно, особенно в квартире.

Рекомендуем через каждые 20 см обрезать кончики веток, чтобы они ветвились. Инжир можно сформировать в виде дерева в один стебель, а можно оставить 2-3 корневых побега и сформировать пышный кустик.

У нас отлично плодоносит инжирчик высотой 50 см и мы не позволяем ему “набирать высоту”.

Укрытие инжира на зиму

Надземная часть растения гибнет при морозе 15 градусов. А корни выживают и при более суровых условиях. Даже если вся крона инжира вымерзла зимой, не переживайте. За сезон он полностью восстановится и успеет вымахать в рост человека.

Единственная проблема выращивания инжира в открытом грунте состоит в том, что плоды не успевают вызреть до холодов. Особенно, если ему пришлось заново восстанавливать всю крону после зимы.

Мы выращиваем инжир в цветочных горшках глубиной 30 см и 40 см в диаметре. Летом выносим на улицу или на балкон, а зимой инжир стоит на подоконнике. Такой способ выращивания позволяет лакомиться плодами дважды в год. В средней полосе инжир вымерзает практически каждую зиму, поэтому выращивание в кадках – это лучший вариант.

Мы пытались несколько лет подряд выкапывать садовый инжир и хранить его в погребе зимой, но это не принесло никакого положительного результата. Ветки за зиму сгнивали, растение долго просыпалось и почти не плодоносило. А в квартире инжир быстро трогается в рост и зацветает. Крона не страдает.

Укрывать инжир нужно только дышащим материалом: спанборд, мешки из-под сахара. Ветки прижимают к земле и накрывают. Сверху присыпать травой. В открытом грунте инжир нужно сажать под углом 45 градусов. Тогда его будет легко укрывать.

Почему инжир не плодоносит

Мало света – поставьте на самый светлый подоконник или пересадите на открытое солнечное место в саду.
Слишком большое пространство для корней – пересадите в тесный горшок или ограничьте место в посадочной яме.
Вымерзла крона зимой – на восстановление уходит до 3 месяцев.
Мало воды и питания – обильно поливайте и регулярно подкармливайте.
Поражение вредителями – опрыскайте раствором Эпина или аналогом 2 раза.
Густая крона – обрежьте лишние ветки. Наилучшие урожаи инжир даёт при выращивании в 2 стебля с регулярной прищипкой кончиков.

Итак, ухаживать за инжиром совсем не сложно, а лакомиться урожаем экзотических растений можно в любом климате.

На дачном участке также легко вырастить смородину на штамбе.

Понравилась статья? Поддержите наш проект репостом в соцсетях!

Инжир посадка и уход в открытом грунте рецепты приготовления

Инжир является экзотическим плодом, который обладает высокими вкусовыми качествами. Его называют фиговым деревом, винной ягодой и смоковницей. Необычный вкус его плодов и красота самого дерева, привлекает множество садоводов, мечтающих иметь его на своем участке.

Однако, чтобы вырастить смоковницу, дереву следует обеспечить все условия для роста и развития. Залог успеха заключается в правильной посадке, выборе соответствующего для климатической зоны сорта, ну и, конечно же, в правильном уходе за винной ягодой.

Виды и сорта инжира

Инжир Брунсвик – это сорт отличается повышенной морозоустойчивостью и урожайностью. Смоковница плодоносит два раза в год и не нуждается в опылении. Первое плодоношение припадает на июнь. Плоды крупные и их мало. При осеннем плодоношении их значительно больше, но они мелкие.

Инжир этого сорта обладает неправильной грушеобразной формой и желто-зеленым окрасом в незрелом виде. Когда плоды созревают они становятся фиолетовыми с вкусной золотисто-коричневой мякотью.

Инжир далматский – является ранним столовым сортом, который дает урожай летом и осенью. Летний урожай представлен крупными грушевидными плодами, вес которых составляет до 200 граммов, а осенний – более мелкими, весом до 130 граммов. Зрелый инжир имеет желтый оттенок с красной кисло-сладкой мякотью.

Инжир белый – данный сорт распространен во многих государствах. Он отличается самоплодностью. Ему не требуется опыление. Плодоносит он в начале лета и середине осени. Плоды овальные и слегка приплюснутые. Инжир имеет розовую сладкую мякоть и зелено-желтую кожицу.

Инжир белый адриатический – сорт получил свое широкое распространение, благодаря тому, что культивировался и продавался Никитским садом с тридцатых по шестидесятые годы. Этот инжир еще называют Сочинским. Он плодоносит два раза за сезон и обладает овальными, приплюснутыми плодами желто-зеленого цвета с приятным медовым вкусом.

Инжир грушевый

Сорт отличается самоплодностью и морозоустойчивостью. Плоды имеют салатовый оттенок и грушевидную форму. В первом урожае они достигают массы 100 граммов, а во втором, который вызревает в сентябре, плоды весят по 50 граммов. Они обладают розовой мякотью, а когда дозревают полностью, она становится золотисто-коричневой с кисло-сладким вкусом.

Инжир смоковница – сорт самоплодный, плодоносящий два раза за сезон. В первом урожае плоды крупные, но их мало. Во втором они мелкие, но их гораздо больше. Плоды имеют грушевидную форму, желто-зеленый оттенок кожуры и кисло-сладкую золотистую мякоть с мелкими семечками.

Инжир крымский черный – является самоплодным сортом, плодоносящим дважды в сезон. Обладает круглыми, сладкими плодами с кожурой черно-фиолетового оттенка.

Инжир браун турки – сорт выведен не так давно, специально для северных регионов. Он отличается урожайностью и морозоустойчивостью. Плоды грушевидные, крупные, округлые с темно-коричневой окраской и сладким, медовым вкусом.

Зеленый инжир – является самоплодным высокоурожайным сортом, плодоносящим дважды за сезон. Плоды крупные, грушевидной формы с темно-зеленой кожурой и красной кисло-сладкой мякотью.

Инжир обыкновенный

Самоплодный высокоурожайный сорт, плодоносящий в начале лета и середине осени. Плоды грушевидной формы с окраской от светло-желтой до темно-синей. Мякоть плодов обладает красным или золотисты оттенком с приятным кисло-сладким вкусом.

Инжир кадота – является самоопыляемым, самоплодным, скороплодным сортом, выведенным в Калифорнии. Плоды имеют грушевидно-округлую форму и светло-зеленый оттенок. Мякоть обладает розовым оттенком и отличается сочностью и приятным сладким вкусом.

Инжир Сахарный Селеста – сорт отличается двух урожайностью и морозоустойчивостью. Плоды имеют грушевидную форму. Они крупные, зеленовато-фиолетового оттенка со сладкой и сочной мякотью.

Инжир черный принц – сорт обладает высокой урожайностью и засухоустойчивостью. Плодоносит дважды за сезон. Плоды крупные, грушевидной формы с темно-фиолетовой кожурой и красной, сочной и сладкой мякотью.

Инжир рандино – сорт отличается ремонтантностью, устойчивостью к заболеваниям и морозостойкостью. Плодоносит дважды за сезон. Плоды обладают удлиненно-овальной формой с розовато-коричневой кожурой и золотистой мякотью с приятным сладким вкусом.

Инжир посадка и уход в открытом грунте

Очень важно правильно подобрать место для посадки смоковницы. Оно должно быть солнечным, и без сквозняков. Желательно сажать дерево на южной стороне участка, на равнине или пологой возвышенности. Посадку нужно осуществлять в конце марта, когда земля уже полностью оттает.

Лучшим способом считается посадка глубоко в траншеи, глубина которых должна быть не меньше 1,5 метра, а ширина примерно метр. На дне траншеи необходимо сделать дренаж, поверх которого насыпать грунт в виде холмиков. На холмики следует выложить саженцы, предварительно расправив корни, после чего засыпать их землей, слегка утрамбовать и полить.

Виноград также выращивают при посадке и уходе в открытом грунте. Виноградная ягода обладает витаминами и прекрасными вкусовыми качествами, используется как в столовых целях так и для приготовления различных блюд и вин. Чтобы вырастить данное растение в саду и получить богатый урожай, необходимо придерживаться правил агротехники, все необходимые рекомендации Вы сможете найти в этой статье.

Полив инжира

Полив будет зависеть от возраста дерева. Молодняк следует поливать еженедельно, внося от 5 до 10 литров воды под дерево.

На следующий сезон, когда корневая система сформируется, поливать дерево необходимо раз в две недели, внося под него около 10 литров воды. При созревании плодов, поливать смоковницу нельзя.

Последний полив осуществляется после сбора урожая для повышения износостойкости культуры. После увлажнения почвы ее необходимо рыхлить и удалять сорняки.

Почва для инжира

Если на участке суглинистая почва, дренажный слой должен быть сформирован обязательно. Его делают из мелкого щебня и песка.

Чтобы приготовить почву для высадки дерева, следует смешать садовый грунт с компостом, перегноем и навозом, после чего засыпать его в яму для посадки. Именно такой субстрат будет для инжира идеальным вариантом, позволяющим ему правильно расти и развиваться.

Пересадка инжира

Успешность пересадки будет зависеть от того, насколько правильно она выполнена. Для пересадки потребуется выкопать яму такого же размера, в которой изначально был посажен инжир. Выкапывать его следует очень аккуратно дабы не повредить корни. В новую яму дерево необходимо переносить с земляным комом.

Пересадка должна проводиться весной. Если она будет выполнена осенью, то будущие холода приведут к повреждению почек, что крайне нежелательно. Дерево следует переносить в солнечное место, защищенное от ветра и сквозняков. Лучше всего высаживать смоковницу между другими деревьями или домами.

Подкормка инжира

Удобрять дерево следует не реже двух раз в месяц. В начале вегетации необходимо использовать азотные удобрения. Ближе к середине лета потребуется внесение фосфатов, так как они способствуют завязыванию плодов. В конце вегетации, следует вносить калийные удобрения. Они позволят инжиру лучше и быстрее вызреть.

Каждый месяц дерево необходимо подкармливать микроэлементами, удобрениями помогающими ему нормально развиваться. Два раза в месяц следует проводить вне корневую подкормку, опрыскивая инжир питательным раствором.

Для смоковницы важна и органическая подкормка, в виде гуминовой кислоты, микроорганизмов и назема. Подкормка должна проводиться только после полива, чтобы не было ожогов корней.

Обработка инжира

Обработка дерева проводится для того, чтобы избежать развития болезней и нападения вредителей. Она выполняется весной в момент распускания листьев, а также в мае, когда начинает формироваться завязь.

В качестве инсектицида садоводы используют «Фуфанон Нова» либо «Сэмпай».

Цветение инжира

При цветении смоковницы на одном дереве образуются и мужские и женские цветы.

Завязываются плоды в конце февраля, а созревают они по истечении шести месяцев. После первого снятия урожая, растение зацветает вновь.

Обрезка инжира

Чтобы создать компактную форму растения, следует сделать шпалеру из древесных реек или проволоки, к которой будет привязан молодой куст.

В первый год роста при проведении обрезки необходимо оставить три верхних побега, которые должны иметь высоту 20 сантиметров. Один из них следует пустить вертикально, а боковые привязать к шпалере. В итоге должен получится трезубец.

Когда ветки достигнут метровой высоты, их нужно пригнуть параллельно земле. В дальнейшем рост веток следует пустить вертикально, проводя подвязку для точности угла.

На следующую весну, ствол, находящийся в середине куста, необходимо обрезать на 20 сантиметров выше места появления веток. После этого следует повторить ту же процедуру, что и в прошлом году.

Дерево следует вырастить до четвертого яруса ветвей. На последнем этапе нужно оставить только два побега, которые необходимо развести в разные стороны параллельно к грунту, а когда они вырастут примерно на 10 сантиметров, их следует пустить вертикально.

В конце этапа формирования и обрезки должен получиться компактный куст, который станет украшением сада и примечательным элементом ландшафта.

Подготовка инжира к зиме

После того как закончится вегетация, можно начинать готовить растение к зиме. Для этой цели следует убрать шпалеру и пригнуть побеги к земле. Поверх куста необходимо уложить древесину или лист фанеры, а сверху положить пленку.

Затем получившееся сооружение засыпать землей на 10 сантиметров. Таким образом, корневая система не пострадает от морозов. Если морозы в регионе произрастания инжира сильные, то следует положить дополнительный утепляющий слой из соломы, листьев или лапника. Если клеенка слишком плотная, то в ней следует проделать отверстия для аэрации.

Открытие инжира после зимы

Чтобы стебли растения не начали преть, инжир необходимо раскрыть в середине апреля. Если почва под укрытием еще не оттаяла, ее можно полить горячей водой.

Когда растение будет освобождено от укрытия, над ним следует возвести парник и расправить ветви. Затем очистить стебель от сухой листвы, но плоды, которые образовались за зиму, нужно оставить на ветках.

Инжир размножение черенками

Для создания черенков используются как летние, так и зимние побеги. Зимние ветки следует брать только с тех растений, которым уже исполнился год. Высаживают черенки с наступлением весны в легкий грунт до появления почек.

Летние черенки высаживаются в конце мая либо в начале июня в песок. Побеги следует брать с растений, которые уже плодоносили. До появления корней их нужно держать в емкости с водой. Когда появятся длинные корешки их можно сажать в садовый грунт.

Инжир выращивание из семян в домашних условиях

Также размножать смоковницу можно при помощи семян. Семена берут из спелых, сочных плодов. Для их получения необходима мякоть. Ее нужно извлечь и положить в теплое место на пять дней. Когда масса забродит, семена следует отделить от мякоти, отмыть и высушить. Готовый материал необходимо хранить до февраля, а затем высаживать в почву.

Семена следует высаживать в субстрат на основе песка, перегноя и дерна, в лунки глубиной 0,5 сантиметра. Первые ростки появятся уже через месяц, если почву каждый день опрыскивать теплой водой. После появления первых 6 лепестков, саженцы необходимо перенести в отдельные горшки с диаметром от 10 сантиметров.

К высадке в садовую почву, растения будут готовы по истечении двух лет. На протяжении всего этого времени, саженцы нужно подкармливать и с наступлением тепла выносить на улицу, где они должны находиться до наступления осени.

Болезни и вредители инжира

Из болезней, инжир подвержен именно тем, которые вызваны грибковой этиологией. К ним относят:

Рак веток – заболевание выглядит как трещины на стволе, которые приводят к отслоению коры, обнажению древесины и гибели дерева. Бороться с болезнью следует при помощи любых противогрибковых препаратов.
Серая гниль – проявляется в виде серовато-белого налета, появляющегося на плодах. Избавиться от гнили можно при помощи опрыскивания инжира препаратами «Фундазол» и «Байлетон».
Фузариоз – это заболевание приводит к тому, что инжир начинает гнить изнутри с отслаиванием мякоти от кожуры. Для борьбы с болезнью применяются препараты типа «Превикура» и «Арилина-Б».
Антракноз – поражает плоды, проявляясь в виде темных пятен на кожуре, приводящих к гниению инжира в процессе вызревания. Устранить болезнь можно при помощи обработки растения препаратом «Фитоспорин».
Закисание плодов – проявляется в появлении бурых пятен на плодах, которые приводят к их гниению. Для устранения заболевания, дерево следует обработать препаратом «Превикур».

Также кустарник подвержен и нападению вредителей, представленных:

Бабочкой огневкой – чтобы предотвратить появление этого насекомого, инжир следует опрыскивать инсектицидом «Фатрин» до цветения и после него.
Листоверткой – повреждает листья, плоды и стебель, приводя к уничтожению растения. Чтобы убрать вредителя следует опрыскивать инжир инсектицидом «Фуфанон».
Листоблошкой – насекомое высасывает сок из листьев и стеблей смоковницы, приводя к ее усыханию. Бороться с насекомым следует при помощи инсектицида «Актара»
Жуком-лубоедом – этот вредитель повреждает кору, приводя к гибели инжира. Бороться с ним следует при помощи фунгицида «Бифентрина».

Почему инжир не плодоносит?

Инжир может не плодоносить, если дереву мало света, оно растет в неплодородной почве, смоковница слишком молодая либо неправильно подобран сорт (к примеру, сорта подходящие для южных регионов страны, не будут плодоносить в северных из-за некомфортного для них климата).

Если устранить все вышеописанные причины, растение обязательно начнет давать вкусные и крупные плоды.

Почему инжир пахнет йодом?

Запах йода будет присутствовать в плодах, для того чтобы перевозить их на дальние расстояния, их обрабатывают различными препаратами-консервантами, состоящими из веществ, которые при вступлении в реакцию с инжиром, дают привкус йода.

Почему у инжира сохнет листва?

Листья могут сохнуть по причине недостатка влаги либо же ее переизбытка, удобрений или заражения растения клещом.

Данную проблему можно устранить, только после того, как будет обнаружена и искоренена причина, приведшая к засыханию листовых пластин.

Инжир полезные свойства и противопоказания

Инжир содержит очень много необходимых организму веществ, поэтому его польза для здоровья просто неоценима.

Фрукт богат глюкозой и фруктозой, натрием, фолиевой кислотой, калием, витаминами групп B, C, A, кальцием, железом и фосфором.

Так как в нем содержится много калия, его полезно употреблять людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Фрукт полезен как для мужского, так и для женского организма.

Инжир полезные свойства для мужчин

Систематическое употребление этого фрукта позволит предотвратить инфаркты, инсульты и проблемы с эректильной функцией. Напиток из инжира, шафрана и молока в древности помогал восточным шейхам ублажать своих наложниц без устали ночи напролет.

Помимо устранения проблем с потенцией, плоды смоковницы позволяют восстановить физические и умственные силы, после напряженной работы.

Инжир полезные свойства для женщин

Женщины, так же как и мужчины, подвержены сосудистым заболеваниям. Одним из таких недугов является варикоз. О нем и об отечности голеностопа, не понаслышке знают любительницы обуви на шпильках.

Устранить всю эту неприятную симптоматику поможет ежедневное употребление плодов фигового дерева. Они восполнят нехватку микроэлементов, улучшат отток жидкости и укрепят сосуды.

Помимо этого, инжир улучшает регенерацию клеток эпидермиса, снижает лишний вес и выводит из организма шлаки и токсины, способствуя поддержанию молодости и красоты, что очень важно для всех без исключения представительниц прекрасного пола.

Инжир польза для беременных

Ежедневное употребление инжира позволяет снабдить организм беременной теми веществами, которые необходимы для формирования организма будущего малыша.

Фолиевая кислота, содержащаяся во фрукте позволит избежать анемии во время вынашивания плода, а клетчатка нормализует работу ЖКТ, с которой у будущих мамочек часто возникают проблемы.

Противопоказания инжира к употреблению

Не всем смоковница приносит пользу. От ее употребления следует отказаться при:

Гастрите и язве;
Воспалении ЖКТ;
Диабете;
Панкреатите;
Подагре.

Аллергикам также следует осторожно относиться к употреблению этого фрукта, поэтому есть его необходимо в минимальных количествах.

Лечебные свойства инжира

В народной медицине плоды и листья инжира используются с древних времен. Средства, изготовленные на их основе позволяют бороться со следующими недугами:

Бронхитом и пневмонией;
Тромбозом и тромбофлебитом;
Ангиной и ларингитом;
Запором;
Депрессией;
Воспалительными недугами мочеполовой системы;
Гипертонией и анемией.

Из сухих плодов инжира готовят эффективные ранозаживляющие мази. Отвары из листьев применяются при экземе и фурункулезе. Фитотерапевтический препарат «Псоберан» назначается при лечении витилиго и псориаза.

Инжир с молоком от кашля рецепт приготовления

Как уже было сказано выше, инжир позволяет справиться со многими заболеваниями, в том числе и с кашлем, от которого имеется одно эффективное средство на основе этого сладкого фрукта.

Чтобы приготовить лечебный напиток, следует закипятить пол литра молока на медленном огне. Когда оно закипит, необходимо положить в него 5 плодов сухого инжира, после чего полученную смесь следует проварить около получаса. Затем необходимо снять кастрюлю с огня, завернуть ее в полотенце и оставить для настаивания на 4 часа.

Молоко и инжир нужно употреблять по отдельности. Фрукты следует кушать трижды в сутки перед принятием пищи, а молоко разогревать и пить перед отходом ко сну. Молочно-инжирная терапия проводится на протяжении недели.

Кулинарные рецепты на основе инжира

Помимо лечебных свойств, инжир обладает необычным медовым вкусом, благодаря которому его используют для приготовления многих кулинарных изысков. Ниже вы сможете ознакомиться со способом приготовления самых вкусных блюд и напитков на его основе.

Инжирное варенье

Варенье из смоковницы не только вкусное, но и полезное, а приготовить его можно всего за 40 минут.

Ингредиенты варенья:

Сахарный песок – 0,5 килограмма.
Инжир свежий – 700 граммов.

Способ приготовления:

Берем спелый инжир, моем его и обрезаем кончики. Складываем плоды в кастрюлю и засыпаем их сахаром. Оставляем смесь на три часа до появления сока.

Ставим кастрюлю с плодами на медленный огонь, доводим до кипения и снимаем пену. Провариваем инжир 5 минут, время от времени помешивая, чтобы сахар растворился. После этого варенье следует убрать с плиты и оставить его настаиваться на 10 часов.

По истечении времени нужно опять закипятить варенье на минимальном огне, собрать пену и проварить 5 минут. Затем кастрюлю опять необходимо убрать с огня и оставить варенье на 10 часов. Данную процедуру следует повторить еще раз, после чего варенье нужно разлить по стерилизованным банкам и закатать.

Торт с инжиром

Этот простой в приготовлении торт на основе инжира и маскарпоне станет отличным украшением любого праздника.

Составляющие начинки:

Йогурт – 600 граммов.
Сахарный песок – 100 граммов.
Маскарпоне – 300 граммов.
Желатин – 20 граммов.

Составляющие коржей:

Мюсли запеченные с орехами – 400 граммов.
Масло сливочное – 120 граммов.

Украшение:

Лимонный сок – 0,5 лимона.
Инжир свежий – 20 штук.
Сахар – 50 граммов.
Малина – 120 граммов.

Приготовление торта:

Берем разъемную форму с диаметром 24 сантиметра, на дно кладем пищевую пленку, а боковины обкладываем пергаментом. Готовим корж. Для этого топим сливочное масло, а мюсли измельчаем в блендере. Затем объединяем два этих ингредиента и выкладываем их в форму и разравниваем, параллельно утрамбовывая ложкой. Готовый корж убираем в холодильник на полчаса.

Берем желатин и замачиваем его в воде на 10 минут. Готовую смесь помещаем в сотейник и нагреваем ее на медленном огне до растворения. Снимаем с огня и процеживаем в емкость с йогуртом. Добавляем творог и маскарпоне, а затем взбиваем. Высыпаем полученную начинку на корж, разравниваем и убираем в холодильник на 4 часа.

Берем малину и сахар, смешиваем и кладем в кастрюлю. Ставим на плиту и доводим до кипения, затем провариваем 3 минуты и охлаждаем. Когда смесь остынет, смешиваем ее с соком лимона и измельчаем при помощи блендера. Полученный соус протираем через сито.

По истечении 4 часов, достаем торт из холодильника, вынимаем его из формы и украшаем нарезанными дольками инжира и малиновым соусом.

Компот из инжира

Этот освежающий и вкусный напиток можно приготовить как из сухого, так и из свежего инжира.

Ингредиенты напитка:

Сухой или свежий инжир – 200 граммов.
Вода – 1 литр.
Сахарный песок – 50 граммов.

Приготовление компота:

Берем инжир, перебираем его и моем. Выливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения, бросаем сахар и инжир. Варим компот на небольшом огне 15 минут. Когда он будет готов, снимаем кастрюлю с плиты и охлаждаем. Остывший напиток подаем на стол. Приятного аппетита.

как их посадить и в дальнейшем ухаживать

Инжир — полезное и неприхотливое растение. Особенность его в то, что даже если саженцы инжира подмёрзли, то весной они быстро восстанавливаются от корневой поросли. Плодоносить молодые деревца начинают на 2–3 год выращивания.

Как посадить саженец инжира в открытый грунт

В суровом климате саженцы инжира лучше высаживать в теплице, чтобы получить хороший урожай. В регионах с более мягкими зимами саженцы высаживают в открытый грунт.

Источник: Depositphotos

Если посадить саженцы инжира правильно, вы получите богатый урожай

Для посадки инжира выбирайте солнечные участки, защищённые от холодных ветров. Стоит учесть, что саженцы плохо переносят посадку в заболоченных местах и низинах. Уровень грунтовых вод на участке должен быть глубоко расположен — не выше 3 метров. Можно соорудить высокие грядки, чтобы создать для инжира благоприятные условия.

Место для посадки подготавливают заранее. Яму по периметру обкладывают бетонными плитами или кирпичом, чтобы ограничить рост корневой системы. Если этого не сделать, то саженец разрастётся, а урожайность резко сократится. Кроме того, на дне ямы обязательно обустраивают дренаж слоем 30 см. Размер посадочной ямы должен быть в 2 раза больше корневой системы. Яму засыпают подготовленной плодородной почвой, смешанной с перегноем.

В северных регионах выращивают морозостойкие сорта саженцев инжира: «Кодата» и «Брунсовик». Они выдерживают понижение температуры до – 27 °С

Сажать молодые деревца инжира лучше в самом начале весны, пока они не тронулись в рост. В каждом регионе сроки рознятся. Например, в средней полосе к посадке приступают в начале марта. При этом саженец устанавливают в яму, наклоняя его на юг, присыпают землёй и обильно поливают. После посадки почву мульчируют перегноем или компостом.

В южных регионах или в теплице инжир даёт два урожая в сезон. Первый раз плоды снимают в начале июля, второй урожай созревает к октябрю.

Как ухаживать за саженцами инжира

Если за инжиром правильно ухаживать, то добиться хороших урожаев можно не только в открытом грунте, но и комнатных условиях.

Полив саженца умеренный. В период плодоношения количество поливов сокращают. Если выращивают дерево в теплице, то зимой его поливают крайне редко, чтобы не пересыхал земляной ком.
Подкормки в первые 3 года не проводят, если посадочная яма была заправлена по всем правилам. На третий год осенью под растение вносят фосфорно-калийные удобрения.
Пересадку саженца делают раз в три года, если деревце выращивают в качестве кадочного растения.
Обрезку и формирование куста проводят регулярно. Весной делают санитарную чистку куста, в мае укорачивают побеги на 2 почки, чтобы повысить урожайность. Осенью, после сбора урожая, снова делают санитарную чистку.

Кроме того, в первые несколько лет саженец выращивают на опоре, чтобы он окреп и сформировал хороший ствол.

Выращивать инжир несложно, но, покупая саженец, учитывайте регион выращивания, сортовые особенности деревца и правильно выбирайте место для посадки. Несмотря на морозоустойчивость сорта, в северных регионах без дополнительного укрытия он может не выжить, заранее предусмотрите все возможные трудности.

Многие люди выращивают инжир из-за его вкусовых качеств и полезных свойств. И столько усилий того стоят.

Польза инжира

В инжире много витаминов: B1, B3, PP, C. Помимо этого, он богат микроэлементами: калий, натрий, железо кальций и магний. И плоды инжира насыщены клетчаткой. Благодаря этому продукт надолго утоляет чувство голода, так что его можно брать с собой в дорогу или на ту же дачу в качестве полезного перекуса.

Источник: Depositphotos

Инжир имеет и противопоказания

Инжир обладает жаропонижающим и противовоспалительным свойствами. Из-за этого его рекомендуется употреблять в пищу при простудных заболеваниях и бронхите. Причём он полезен не только во время болезни, но и после неё — инжир помогает быстрее восстановиться организму.

Воздействие инжира на организм:

ослабляет тошноту,
утоляет жажду,
снимает головную боль,
помогает избавиться от слабости.

Для женщин продукт несёт свою пользу — он облегчает боли при менструации. А так как в продукте содержится много фолиевой кислоты и витаминов группы В, его полезно есть во время беременности.

Людям с проблемами желудочно-кишечного тракта инжир тоже способен помочь — он заменит слабительные препараты.

А из-за высокого содержания калия инжир рекомендуют употреблять людям, которые страдают от заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Но помните, что организм у всех индивидуальный. Вы не можете точно знать, какая реакция последует. Поэтому советуем постепенно вводить продукт в рацион и наблюдать за своим состоянием.

Противопоказания

К сожалению, не все могут наслаждаться инжиром. Так, людям с сахарным диабетом инжир лучше даже и не пробовать, а речи про его ввод в рацион и быть не может.

Также продукт нельзя есть тем, у кого в ЖКТ или мочеполовой системе происходят воспалительные процессы.

Если у вас были камни в почках, или организм к их появлению имеет склонность, вам лучше также отказаться от инжира. В нём много щавелевой кислоты, которая способна навредить вам.

И учтите, что из-за продукта может резко упасть артериальное давление.

Больше о полезных свойствах и противопоказаниях продукта можно узнать из нашей другой статьи.

Читайте также: «Полезные свойства инжира и противопоказания»

Не хотите пропустить новые статьи? Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях

Инжир: особенности выращивания в Украине

Инжир – родственник комнатного фикуса, известный своими изумительно сладкими плодами. Их сушат, используют для варки варенья, перерабатывают другими способами. Инжир относится к теплолюбивым тропическим культурам, однако некоторые его сорта можно выращивать даже в Украине. Какой уход следует обеспечить растению?

Посадка инжира осенью

Правильно подобранное место и своевременная высадка саженца определяют приживаемость и будущую урожайность растения.

Приобретать и высаживать растение на дачный участок можно два раза в год:

весной, до старта сокодвижения;
осенью, после сбрасывания листвы.

Осенний вариант наиболее приемлем, поскольку укоренению способствуют естественные факторы: высокая влажность воздуха и почвы, умеренная солнечная активность и температура воздуха.

Высадку проводят за месяц до прогнозируемых заморозков, чтобы инжир успел в достаточной мере укорениться, набраться сил перед периодом покоя.

Выбор места для посадки

Инжир – культура, требовательная к месту высадки и структуре почвы. Корневая система растения поверхностная, поэтому следует высаживать его на расстоянии от других культур. Грунтовые воды должны располагаться на глубине не менее 3 метров, в противном случае инжирное дерево со временем погибнет. Растение хорошо растет на супесчаных и суглинистых почвах, на каменистых грунтах.

Важно подобрать для инжира максимально освещенное место. При недостатке солнца побеги растения вытягиваются, завязи усыхают, их количество уменьшается. Нежелательно притенение растения даже на несколько часов в день. Лучше подобрать самое светлое место, не притеняемое другими культурами.

Для тропической культуры следует обустроить защиту от холодных ветров. В качестве ветрозащиты может выступать строение (дом, гараж) или сооружение (забор, щит из пленки или листовых материалов), а также другие культуры с густой кроной. Ими могут выступать практически любые хвойники: ели, сосны, туи, верески.

Порядок посадки инжирного дерева

После подбора подходящего для выращивания места, проводят посадочные работы.

Порядок посадки инжира:

Подготовка посадочной ямы. Выкапывают ее заранее, за 2-4 недели до высадки саженца. На дно укладывают дренаж – гальку, щебень, бой кирпича. На дно горкой укладывают смесь плодородного грунта и 100-200 г суперфосфата. За оставшееся до посадки время субстрат осядет, часть удобрения растворится в нем. Желательно выложить стенки ямы шифером, битым кирпичом или другими материалами, чтобы ограничить разрастание корневой системы.
Предварительно замачивают саженец в стимуляторе корнеобразования на 12-24 часа, чтобы активировать рост всасывающих корней.
Подготовленное инжирное деревце размещают на получившуюся горку в яме, расправляют корни и засыпают плодородным грунтом.
Инжир тщательно поливают, не менее 30-40 л воды под каждое растение. Землю покрывают органической мульчей – соломой, скошенными сорняками, торфом, перегноем или опилом.

Правильно посаженный инжир укоренится до наступления зимы, а весной пойдет в рост без задержек.

Подготовка инжира к зиме

Культура устойчива к морозам до -15…-20 градусов. Если в южных регионах растение зимует без укрытия, то на севере страны, в Киевской и Харьковской областях, культура нуждается в защите от холода. Для этого ветви растения пригибают к земле и фиксируют. Если во время пригибания побег ломается, его подрезают. Оставшийся пенек из верхней почки даст начало новым ветвям.

Сверху побеги утепляют мульчирующими материалам – опилом, щепой, соломой, слоем до 20 см. Подойдут для укрытия и доски, которые раскладывают по мульче. Сверху накрывают инжир пленкой, чтобы не допустить вымокание побегов и их выпревание.

Удобна посадка двух растений в непосредственной близости, чтобы крону одного растения подвязать к стволу другого. Расстояние между кустами при таком способе посадки должно составлять около 2 м.

Уход за инжиром

Правильный уход за культурой обеспечит его максимальный прирост, устойчивость к заболеваниям и вредителям, высокую урожайность.

Полив

Инжир хорошо переносит засухи. Индикатором необходимости полива служат листья: они теряют упругость и вянут. В этом случае деревце необходимо полить. Под корень, в зависимости от возраста куста и его размеров, выливают от 40 до 70 л теплой воды.

Поливы полностью прекращают в период созревания плодов, чтобы улучшить вкус плодов, а также подготовить растение к зимовке. Ведь избыток влаги вызовет повторный рост дерева.

Подкормки

Питательных веществ, внесенных при высадке саженца инжирного дерева, хватит растению на весь год. Начиная со второго года инжир, удобряют не реже 2-3 раз за сезон. В первую половину лета вносят калий и азот, чтобы помочь растению в активную фазу вегетации. Для полноценного плодоношения со второй половины лета вносят фосфор и калий. Подкормки азотом прекращают, чтобы не вызывать новую волну роста побегов.

Обрезка

Формировать крону инжира начинают с первого года выращивания. Куст формируют в форме чаши, чтобы равномерно распределить солнечный свет по кроне. Исключается загущенность, упрощается зимний уход за культурой. Старые побеги удаляют, поскольку их сложно пригибать осенью. Плодоношение продолжится на новых ветвях, поэтому урожайность растения не пострадает.

Особенности выращивания в Украине

Выращивание инжира в Украине имеет свои особенности:

Высадку саженца осуществляют в яму или траншею, чтобы облегчить пригибание побегов к земле. Для этого в северных районах яму для саженца выкапывают на глубину около метра, чтобы инжир был заглублен на 30-40 см относительно уровня почвы.
Инжир в морозных регионах выращивают в качестве кустарника, т. к. он быстро отрастает за год и радует высокими урожаями. Для этого старые, негнущиеся ветви удаляют, а молодые, гибкие, максимально прижимают к земле и подвязывают. Для этого и необходима высадка в ямы: так пригнутые к земле растения окажутся на уровне с почвой и будут надежно укрыты снегом.
Другой вариант выращивания – на шпалере, когда побеги фиксируют на опоре в одной плоскости. Это позволяет добиться максимальной освещенности и продуваемости куста.

Инжир в Украине для многих является экзотическим растением. Для получения плодов ему стоит обеспечить должный уход и надежное укрытие на зиму. Если выращивание инжирного дерева вызывает у вас затруднения, обратитесь к менеджерам нашего интернет-магазина. Они подробно расскажут об особенностях каждого сорта, о секретах выращивания культуры в открытом грунте.

Разбираемся, как вырастить инжир в саду

Растение инжир известно многим благодаря своим сладким и вкусным плодам. Но мало кому известно, что инжир и комнатный фикус родственники, а как вырастить инжир в саду постараемся разобраться в статье.

Содержание:

Описание вида

Инжир — представитель рода Фикус. Благодаря своим плодам имеет несколько названий:

Смоква
Фига
Фиговое дерево
Винная ягода
Смоковница

В дикой природе растет в субтропическом климате:

Африки
Азии
Кавказа
Средиземноморья

Инжир представляет собой сильнорослый листопадный кустарник или дерево. Листья крупные, разделенные, жесткие. Цветки двух типов:

фиги, женские цветки
каприфиги, мужские цветки

Развиваются в пазухах листьев разных деревьев. После оплодотворения, на месте женских цветов образуются плоды. Форма у плодов инжира грушевидная, мякоть очень сладкая, а наверху располагается глазок, прикрытый чешуйками. Окраска самая разнообразная:

черно — синяя
желтая
желто — зеленая

Свежие плоды фиги содержат до 12 грамм сахаров, а сушенные — до 70. Поэтому они являются высококалорийным продуктом питания.

В регионах России с холодным климатом инжир выращивают как комнатное растение с конца 18 века. При комнатном выращивании, растение так же сбрасывает листья и может даже завязать плоды. Но оказывается, можно вырастить теплолюбивое растение в условиях открытого грунта. Важно лишь правильно выбрать место.

Где посадить инжир?

В условиях теплого климата инжир дает до трех урожаев в год. Но и в тех регионах, где зимой отрицательные температуры доходят до минус 25 градусов он может выдержать зимний период и даже дать урожай сладких фиг. Основное условие — правильно выбранное место. Главное требование — это максимальное солнечное освещение. До 10 — 12 часов в сутки растение должно находиться под солнечными лучами.

С южной стороны от растения должны отсутствовать естественные или искусственные преграды, такие как рослые посадки, здания и строения. А вот с севера, запада и востока такие препятствия, дополнительно защищающие инжир от холодного воздуха, должны быть обязательно. Такая защита, из деревьев и строений, создает определенный микроклимат и повышает температуру на два, а то и три градуса. Что улучшает условия выращивания инжира в саду. На следующем этапе надо правильно выбрать сорт и подготовить место для посадки растения.

Выбор сорта и посадка инжира в открытый грунт

При выборе сорта смоковницы для посадки в саду, следует помнить, что для получения урожая требуется опыление женских соцветий. В естественных условиях теплого субтропического климата с этой задачей справляется теплолюбивый род ос. Заменить его более устойчивыми к холоду насекомыми — опылителями практически невозможно. Это связанно со строением цветков фиги. Поэтому, для посадки в российских регионах с более прохладным климатом, подойдут следующие самоплодные сорта:

Турецкий коричневый, с красновато — коричневыми плодами, которые начинают поспевать уже в последней декаде августа.
Финиковый неаполитанский, с фиолетово — красными фигами, созревающими в сентябре.
Сабруция розовая, частично самоплодная, ранняя.
Крымский черный, имеет растянутый срок плодоношения, плоды пригодные для различной переработки и консервации.

Для посадки саженца нужна правильно организованная посадочная траншея. Ширина транше должна быть до одного метра, но не менее 70 см. Траншея выкапывается так, что бы получился небольшой склон с юга, оптимальная глубина 120 — 150 см. При выкапывании канавы, верхний плодородный слой не смешивать с нижними слоями грунта.

Перемешиваем снятую верхнюю почву с:

листовой землей
перепревшим навозом
компостом

Поверх дренажа на дне канавы, насыпаем холмики из полученной почвенной смеси. При этом глубина посадочной траншеи уменьшается примерно на 1/3 часть. Саженец надо установить на холмик, расправить все корешки. Засыпая траншею, корневую шейку можно немного углубить в грунт.

Приствольный круг, особенно с юга, нужно прикрыть пленкой, досками, для предотвращения роста сорных растений под молодым инжирным деревцем. Траншейный способ посадки инжира позволит укрыть его на зиму и создать условия для успешной зимовки.

Как укрыть инжир в саду на зимний период?

После того, как инжир сбросит все листья осенью, но до наступления устойчивых заморозков, близлежащие ветки растения объединить в пучки по две — три штуки и пришпилить к высокой стороне траншеи специальными проволочными крючками.

Сверху их надо укрыть:

соломой
лапником
кукурузной ботвой

Поверх всего нужно положить дополнительно:

картон
рубероид
доски

В укрывном материале стоит предусмотреть отверстие для вентиляции и поступления свежего воздуха, но если морозы опустились ниже 15 — 20 градусов, то отверстие следует закрыть.

Весной не стоит спешить с открытием растения. В южных районах убрать укрывной материал можно в середине апреля, в северных — на 15 дней позже.

Инжир — растение декоративное внешне с вкусными плодами и листьями, используемыми в народной и официальной медицине. Поэтому стоит попробовать и вырастить его в саду самостоятельно.

Видео о тонкостях работы с саженцами инжира:

Как вырастить фиговое дерево на заднем дворе

Фикус carica

Случайное уничижительное использование термина «фиговый лист» совершенно незаслуженно.

Листья фигового дерева ( Ficus carica ) довольно красивы — большие, красивой формы и щедрые в своей тени.

Совершенно несправедливо, что листья этого прекрасного дерева так злословили на протяжении всей истории, вероятно, из-за их роли в библейской истории об Адаме и Еве.

Любое растение, дающее нам пищу, красоту и кров, несомненно, заслуживает нашего уважения и восхищения, а не презрения.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получать комиссию.

Посмотрим, почему!

Истоки

Родом из Ближнего Востока и северо-западной Азии, это дерево было завезено в Северную Америку испанскими миссионерами в начале шестнадцатого века.

Инжир, который легко выращивать, является одним из старейших фруктов, известных человечеству, и принадлежит к семейству Moraceae, в которое входит шелковица.

Фото Ральфа Барреры

Эти деревья можно оставить без защиты в зонах устойчивости USDA 8-10. Садоводы в северных зонах могут выращивать эти растения в контейнерах и приносить их в дом, когда температура опускается ниже 10 ° F.

Эти деревья относительно быстро растут и могут достигать 20 или даже 30 футов в высоту и почти такой же ширины. Листья с глубокими лопастями могут иметь ширину от четырех до восьми дюймов и длину до 10 дюймов.

Очень ценен оттенок, обеспечиваемый их обхватом и большими листьями.Говорят, что основатель буддизма Сиддхартха Гаутама обрел просветление, сидя под смоковницей.

Фото Гретхен Хебер

При правильных условиях некоторые виды дадут два урожая в год. Первый урожай, называемый культурой breba, созревает в конце мая или начале июня, а второй будет готов в конце сентября — начале ноября.

Радость варенья, желе и других сладких консервов

«Breba» или «breva» — это испанское слово, происходящее от латинского «bifera», что, по словам Линды Зидрих, автора книги «Джемы, желе и другие сладкие консервы», означает «производящий дважды».«Хотите убедиться в этом сами? Эта книга доступна на Amazon .

Что купить?

Из четырех основных типов инжира три — Каприфигс, Смирна и Сан-Педро — обычно не выращиваются домашними садоводами, поскольку у них сложные требования к опылению.

Четвертый тип, инжир обыкновенный, является партенокарпическим, то есть плод формируется без оплодотворения. Давайте посмотрим на несколько разновидностей этого типа.

Фото Ральфа Барреры

Одним из наиболее часто выращиваемых фиговых деревьев в Северной Америке является «Селеста» , которую можно приобрести в питомнике Nature Hills Nursery .

Этот крупный красавец быстро растет и дает сладкие, сочные плоды среднего размера, коричневато-пурпурного цвета, урожай которых можно собрать в июле.

«Селеста»

Celeste не выращивает бребу. Фрукт хорош как для употребления в свежем виде, так и для консервирования. Он также известен как сахарный инжир и устойчив к зоне 6.

«Коричневая индейка» — еще один фаворит, особенно для более северных садоводов. , так как более морозоустойчив, чем некоторые другие сорта.

Вы можете найти «Коричневая индейка» в питомнике Nature Hills .

«Коричневая индейка»

Это дерево дает более мелкие плоды, не столь богатые, как «Селеста», но часто дает урожай бребы. А значит, фиги всем! Развивается в зонах 7-9.

Гроверы Super-Southern могут захотеть попробовать «Black Mission» — это сильный производитель, но не особенно морозоустойчивый. Nature Hills также продает это дерево .

«Black Mission»

Этот сорт дает два урожая крупных, пурпурно-черных плодов с богатым вкусом, хороших свежих или сушеных.

Говорят, что

«Искья» особенно хорошо подходит для прибрежной Калифорнии, тогда как родственная «Зеленая Искья» больше подходит для юга.

«Искья» ( Ficus carica ), горшок 4 дюйма

Искья — более мелкие, светлые плоды с прекрасным вкусом. можно приобрести «Искья» в Hirts на Amazon .

Дерево, любящее солнце

Как школьники на весенних каникулах, инжир как солнце. Они счастливы с семью-восемью часами полного солнца в течение вегетационного периода.

Выбирая участок для своего дерева, не стоит недооценивать его способность и желание разрастаться. Может показаться тесновато, если он находится слишком близко к стене или забору.

Эти деревья не слишком разборчивы в почве, хотя предпочитают хорошо дренированный суглинок с большим количеством органических веществ.

Распространение

Этот вид удивительно прост в размножении.Просто проникните во двор своего соседа глубокой ночью с секаторами в руках …

Мы шутим. Спросите разрешения и ранней весной сделайте пропил древесины от восьми до десяти дюймов.

Фото Гретхен Хебер

Поместите его в горшок с хорошей грязью, на несколько дюймов ниже поверхности и на один или два бутона выше линии грунта.

Дайте черенку подрасти в контейнере на сезон перед пересадкой.

Фото Гретхен Хебер

Мое собственное огромное дерево — результат того, что мой дорогой сосед Луи поделился горшечным растением, которое он вырастил из черенка, который он срезал с дерева где-то на обочине дороги.

Когда он потерял собственное дерево во время строительства бассейна на заднем дворе, он вернулся к нашей большой красавице, чтобы взять черенок для размножения.

Советы по посадке

Сажайте инжир в период покоя, весной. Установите контейнерные растения на три дюйма глубже, чем их глубина контейнера.

Если вы сажаете растения с голыми корнями, обрежьте верхушки примерно до половины их первоначальной длины.

Эти растения довольно устойчивы к засухе, но если становится слишком сухо, их нужно напоить.

Эти деревья обычно прекрасно обходятся без удобрений. Если кажется, что ваше дерево скупо на весеннее развитие листьев, дайте ему сбалансированное удобрение, такое как 10-10-10 (NPK), в соответствии с инструкциями на упаковке, чтобы дать ему толчок.

Эти растения практически не требуют обрезки. Неправильно установленную ветку, конечно, можно удалить, чтобы разблокировать путь, если это необходимо, конечно, зимой. И вам захочется убрать мертвую древесину.

Вредители и болезни

Белки.Грррррррр. Мы вернемся к этому через минуту.

Другие виды бедствий, на которые следует обратить внимание, включают корневых нематод , которые представляют серьезную угрозу для фиговых деревьев в некоторых частях Юга.

Личинки этих вредных вредителей поражают корни растений, подавляя их способность поглощать питательные вещества .

Согласно G.W. Круэр, садовод-консультант, и Флойд Хендрикс, патолог растений, оба из Службы распространения знаний Университета Джорджии , деревья, зараженные корневыми нематодами, не могут быть вылечены с помощью химической обработки.

Кривер и Хендрикс предлагают обрезать верхушки, чтобы сбалансировать ослабленную корневую систему, что может продлить жизнь дерева. Однако обычно зараженные растения со временем погибают.

Ржавчина — еще одна болезнь, о которой следует знать. Это грибок, который проявляется на нижней стороне листьев в виде выпуклых красновато-коричневых пятен.

Ржавчина обычно не смертельна, и, если это не ежегодная проблема, опрыскивание фунгицидом не требуется.

Инжир также подвержен нескольким грибковым заболеваниям, включая фитофтороз.Избегайте этого, используя санитарные методы садоводства, такие как нанесение мульчи, очистка от мертвого растительного материала и дезинфекция инструментов.

Избегайте откормленных фиговым жиром дикой природы

Инжир готов к сбору урожая, когда шейка ослабевает и плоды опадают.

Спелые плоды будут мягкими на ощупь, кожица может начать трескаться. Большинство сортов темнеют до коричневато-пурпурного цвета незадолго до сбора урожая.

Вы захотите схватить их в самый подходящий момент.Собранные слишком рано, они не вкусные — и они не созреют, если их снять с растения.

Вот сложная часть: вы должны точно рассчитать время сбора фруктов, чтобы получить их, когда они только созреют, но до $ # &% @ #! белки достают их! Или птицы.

Некоторые садовники покрывают небольшие деревья сеткой, чтобы отпугнуть диких животных, но с большими деревьями это непрактично. Вы просто должны внимательно следить за созреванием, а затем избивать хитрых существ до добра.

Хранилище фруктов

Собранный инжир имеет довольно короткий срок хранения; храните их в холодильнике два-три дня, сверху.

Фото Ральфа Барреры

Чтобы высушить эти фрукты, тщательно вымойте их, а затем вытрите полотенцем. Положите их целиком или пополам на решетку. Выложите решетку на противень.

Поставьте противень в духовку при 140 ° F на восемь — 24 часа.

Вы также можете использовать дегидратор, следуя тем же инструкциям. Узнайте больше о дегидраторах из в этой статье на нашем дочернем сайте Foodal .

Вы узнаете, что они высохли, когда внешняя сторона станет кожистой, а сока внутри не будет. Они все еще должны быть слегка податливыми.

Храните сухофрукты в холодильнике или морозильной камере в герметичных контейнерах от 18 до 24 месяцев.

Идеи рецептов

Если есть их, как конфеты, почему-то утомляет, вы можете сохранить фрукты или добавить их в любое количество рецептов.

Этот рецепт тахини, обжаренного в меде инжира и бананового фруктового мороженого, с нашего дочернего сайта Foodal , восхитителен.Эти замороженные лакомства сытные и не слишком сладкие.

Фото Кендалл Вандерслис.

Упакованные инжиром, бананом и тахини, они служат одновременно и как завтрак, и как десерт.

И свежий салат оживит сладкий инжир! Посмотрите этот рецепт дижонского салата из рукколы с инжиром, фисташками и ростками гороха, также от Foodal .

Фото Меган Ягер.

Или, если у вас богатый урожай, посмотрите этот рецепт легкого инжирного варенья, также от Foodal .

Вы можете использовать свежее домашнее варенье в панини с жареным цыпленком.

Фото Келли МакГрейн.

Разве это не вкусно? Вы можете найти рецепт в Foodal .

Клевета в сторону

Ясно, что мы полностью поддерживаем отказ от любых негативных коннотаций использования фигового листа в качестве прикрытия для неприятных вещей.

Действительно, инжир — самый приятный и щедрый образец растения, плоды которого более чем на 50 процентов состоят из сахара. Смеем вас бросить тень на эту доброжелательную красоту.

На самом деле мы спрашиваем: почему бы вам не посадить этот вид? Северные друзья, купите большой горшок или рассмотрите сорт «Hardy Chicago» .Южные садовники, выберите широкое место. Скоро вы все станете членами клуба фиговых фанатиков!

У вас во дворе фантастический инжир? Планируете ночную выходку по соседству, чтобы «позаимствовать» у соседей? Расскажите нам больше в разделе комментариев ниже.

А если вы хотите еще больше расширить свой репертуар домашних фруктов , ознакомьтесь с этими руководствами:

Фотографии Гретхен Хебер, Келли МакГрейн, Кендалл Вандерслис, Меган Ягер и Ральф Баррера © Ask the Experts, LLC.ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Смотрите наши TOS для более подробной информации. Первоначально опубликовано 19 февраля 2019 г. Фотографии продуктов предоставлены через Harvard Common Press, Hirts и Nature Hills Nursery. Не в титрах: Shutterstock.

О Гретхен Хебер

Гретхен Хебер, бывший редактор садовой ежедневной газеты в Остине, штат Техас, проходит через слишком много секаторов и садовых перчаток за год. Она никогда не встречала суккулентов, которые ей не нравились, и очень раздражается каждые 3-4 года, когда Остин на самом деле замерзает настолько, чтобы их убить.Для Гретхен нет ничего более полезного, чем быстрый рывок в сад, чтобы собрать травы, чтобы приправить ужин. И определенно пришло время для веселого танца, когда она сможет обыграть белок до персиков, инжира или мушмулы.

Руководство по уходу за фиговым деревом — как и когда сажать фиговые деревья

Инжир, один из самых роскошных фруктов на планете, очень приятно выращивать. Инжир ( Ficus carica ) относится к семейству шелковичных и произрастает в азиатской Турции, на севере Индии и в теплом средиземноморском климате, где они растут на полном солнце.

Во время недавнего теплого лета в Провансе мы каждый день собирали инжир с дерева, чтобы получить вкусный и полезный десерт без суеты. Инжир — это весело, и его довольно легко выращивать, но есть несколько важных вещей, которые нужно знать об уходе за фиговым деревом.

Как выращивать инжир в саду

Покупайте растения в уважаемом питомнике, чтобы избежать нематодных проблем с инжиром. Другой способ получить фиговые деревья — это посадить корневые отпрыски с других деревьев или получить части или черенки от зрелых растений.

Посадите новые фиговые деревья на улице, когда они спят. Лучшее время — поздняя осень или ранняя весна.

Хотя некоторые виды хорошо себя чувствуют при более низких температурах, большинство сортов инжира лучше всего растут в зонах с 8 по 10 USDA. Если вы живете в более прохладной зоне, вы можете сажать инжир в полубочках или передвижных контейнерах, чтобы их можно было накрыть. и защищен от замерзания зимой.

Очень важно защитить их от холодного ветра и мороза, а это значит, что во многих зонах вам придется делать их портативными.Инжир легче защитить от холода, если его дрессировать как кустарник или кустарник. И наоборот, хотя это фрукт для теплой погоды, съедобному инжиру требуется около ста часов холодной погоды, чтобы вырасти и завязать плоды.

Высаживайте спящие фиговые деревья с голыми корнями поздней осенью — ранней весной. В дополнение к полному солнечному свету фиговые деревья ценят много места. Если вы сажаете более одного дерева, убедитесь, что расстояние между ними составляет 5–6 метров. Если вы хотите приучить деревья быть густыми и низкорослыми, сажайте их на высоте 10 футов (3 метра).) между ними.

Ваша почва должна быть суглинистой, плодородной и хорошо дренированной с балансом pH от 6,0 до 6,5. Глинистая почва может стать смертным приговором для вашего дерева, поэтому перед посадкой обязательно закопайте много органических материалов, таких как компост или хорошо перепревший навоз.

Уход за фиговым деревом

Недавно посаженные фиговые деревья следует обрезать примерно наполовину. Это может показаться неприятным, но это даст молодому дереву возможность сосредоточиться на укоренении сильных корней.Вероятно, ваш инжир не будет плодоносить до второго или третьего года, поэтому ранняя обрезка дает хорошее начало.

После того, как дерево укоренилось, его следует обрезать каждый год в конце зимы, незадолго до того, как оно выйдет из состояния покоя.

Подкармливайте фиговое дерево одним фунтом (половиной кг) на каждый год возраста дерева или на каждый фут (30 см) прироста, используя сбалансированные удобрения.

Продолжение ухода за фиговым деревом

Корни фигового дерева имеют тенденцию расти близко к поверхности почвы.Обязательно регулярный полив в период вегетации. Мульчирование соломой или скошенной травой поможет сохранить корни влажными. Сухие корни могут привести к преждевременному опаданию плодов.

Хотя у фиговых деревьев не так много естественных врагов, но у них могут возникнуть некоторые проблемы. Наиболее частой проблемой для фиговых деревьев могут быть нематоды, вызывающие сучкообразование. При покупке нового фигового дерева убедитесь, что у него уже нет этой проблемы, исследуя корни перед пересадкой в землю или контейнер.

Хотя слишком много воды может затопить неглубокие растущие корни фигового дерева, регулярный полив и мульчирование могут сохранить дерево здоровым.К другим менее частым потенциальным заболеваниям относятся:

Инжир можно собирать и есть, когда плод станет мягким. Они не созреют, если их сорвать с дерева, а незрелый инжир не очень вкусный. А вот спелый инжир исключительно сладкий и вкусный.

Как выращивать инжир — посадка и уход за фиговыми деревьями

Хилари Броди / EyeEmGetty Images

Если вы хотите попробовать вырастить необычный фруктовый урожай, вкусный и почти беспроблемный, подумайте о инжир.Эти деревья будут хорошо расти без защиты в зонах с 8 по 10, а также в более холодных регионах, если вы выберете более выносливые сорта или дадите растениям надлежащую зимнюю защиту.

Выбор инжира

В Северной Америке произрастает более 200 сортов инжира с широким спектром форм и цветов плодов. Важно выбрать сорт, адаптированный к вашему климату, например Коричневую индейку, Чикаго или Селесту для более холодных регионов. Ищите самоопыляющиеся сорта, так как некоторые виды инжира опыляются крошечными специализированными мухами, обитающими в Средиземном море, и без них не принесут плодов.(Уважаемые питомники США продают только самоопыляющийся инжир.)

Выращивание инжира в контейнерах

Поскольку инжир сложно выращивать в земле, где температура опускается ниже 10 градусов, имеет смысл выращивать инжир в контейнерах, если вы живете к северу от зоны 7. Используйте большой контейнер (например, в садовых плантаторах продают фруктовые деревья во внутреннем дворике) , желательно пластик для контроля веса.

Используйте обычную почву для горшков и сажайте инжир на той высоте, на которой он вырос в питомнике, подкормив контейнер компостом, если он у вас есть.Поливайте, когда почва высохнет на дюйм ниже поверхности; если дать контейнерам полностью высохнуть, инжир может потерять листья. (Листья снова отрастут, но это оказывает стрессовое воздействие на растение и снижает плодоношение.)

Установите горшки в солнечной части патио, террасы или двора. Вы можете ежемесячно использовать опрыскивание листьев или воду с жидкими водорослями (ламинариями), компост или чай с навозом, чтобы дать растениям заряд бодрости.

Посадка и уход за фиговыми деревьями

Сажайте деревья, как любое молодое деревце. Инжиру нужно солнечное место, защищенное от зимних ветров.Хорошо замульчируйте деревья компостом и применяйте опрыскивание листьев экстрактом морских водорослей не реже одного раза в месяц в течение вегетационного периода.

Если в вашем районе температура опускается до 10 градусов или ниже и вы выращиваете морозостойкий инжир на открытом воздухе в земле, вы можете защитить его цилиндрической клеткой из аппаратной ткани, заполненной соломой для изоляции (не накрывайте он с пластиком, который может перегреться).

Никогда не пытайтесь выращивать инжир на земле к северу от зоны 6, и даже там высаживайте наиболее холодостойкие сорта.Вместо этого выращивайте инжир в контейнерах и приносите их на зиму в помещение. Храните их в неотапливаемом гараже, сарае или другом защищенном месте, где температура не опускается ниже 20 градусов. У инжира опадают листья и переходят в состояние покоя, но вы все равно должны поливать их, когда почва высохнет. Инжир будет оставаться зеленым всю зиму в теплице и даже может плодоносить в теплом солнечном климате. Обязательно поливайте их регулярно и следите за тем, чтобы на нижней стороне листьев не было вредителей, таких как тля. В любом случае верните растения на улицу, когда погода станет теплой и миновали последние заморозки.

Обрезка

Инжир не требует формального обучения; просто похудейте или откиньте голову назад, чтобы контролировать размер. Лопатой отсоединяйте отростки, прорастающие от корней на протяжении всего вегетационного периода; пересадите или поделитесь ими с друзьями.

Размножать инжир можно черенками, но проще всего согнуть низкорослую ветку вниз и прикрепить ее к земле или почве в контейнере с помощью U-образной проволоки; слегка присыпьте землей (и камнем, если он не хочет оставаться в земле) и проверьте, не укоренился ли.Как только стебель укоренится, отрежьте его от материнского растения секатором, и все готово.

Сохранение здоровья инжира

Как правило, в Северной Америке инжир не страдает от насекомых или болезней. Не подпускайте птиц сеткой; рассыпьте древесную золу у основания деревьев, чтобы муравьи не забрались на плоды. Хорошо поливайте растения, чтобы избежать опадания листьев, особенно когда они растут в контейнерах.

Сбор инжира

Westend61 Getty Изображений

В теплом климате можно собирать урожай дважды — в июне и снова в конце лета.В более холодных регионах ожидайте один урожай в конце лета или осенью. Убедитесь, что вы знаете цвет спелых плодов инжира. Некоторые спелые инжир становятся коричневыми, другие — золотыми или даже зелеными. Ежедневно проверяйте деревья на наличие спелых фруктов в сезон. Созревшие плоды мягкие на ощупь; кожа может начать трескаться.

Инжир хранится в холодильнике около недели, но легко портится. Приготовьте инжир на медленном огне с добавлением лимона и меда примерно 20 минут, измельчая его по мере приготовления. Затем сделайте пюре в кухонном комбайне, блендере или пищевой мельнице.Пюре хорошо замораживается и становится отличной начинкой для печенья, соусом для мороженого или груш-пашот или намазывается для тостов. Вы также можете сушить инжир в пищевом дегидраторе для получения питательной закуски.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Посадка фиговых деревьев — Stark Bro’s

Успешная посадка молодого фруктового дерева начинается с места и метода посадки.После того, как фруктовое дерево посажено, ему не требуется особой помощи, чтобы расти и приносить плоды; но вам нужно убедиться, что вы закладываете правильную основу для своих деревьев.

Фруктовым деревьям для хорошего роста требуется плодородная почва, поэтому перед посадкой проверьте уровень pH почвы. Свяжитесь с вашим местным офисом расширения для получения информации о тестировании почвы в вашем районе или приобретите один из наших цифровых измерителей, чтобы получить быстрые и точные результаты. У фиговых деревьев pH почвы составляет от 6,0 до 6,5.

ПРИМЕЧАНИЕ: Это третья часть серии из 10 статей.Чтобы получить полную информацию о том, как выращивать фиговые деревья, мы рекомендуем начать с самого начала.

Место для посадки

Инжир предпочитает загорать в местах, где солнечный свет проходит от 6 до 8 часов в день.
Инжир можно выращивать на самых разных почвах, от легких песчаных до тяжелых глинистых.
Инжир не любит солончаковых почв.
Расположите дерево на расстоянии 10-35 футов друг от друга, в зависимости от сорта.

Посадка

Выкопайте яму, достаточно большую для размещения корневой системы.
Посадите фиговые деревья на 2–4 дюйма глубже, чем они были в детском ряду или горшке.
Тщательно полейте растение.
Не удобряйте фиговое дерево во время посадки.
Во время посадки обрезка не требуется.
Держите землю вокруг деревьев мульчированной, чтобы на ней не было сорняков, но не культивируйте так глубоко, чтобы повредить поверхностные корни.
Фиговые деревья нуждаются в зимней защите, если вы живете к северу от зоны 7.

Выращивание смоковницы в горшках

Фиговые деревья также можно выращивать в контейнерах и хранить в неотапливаемом подвале или гараже на зиму, если они не морозоустойчивы. в вашу зону.При выращивании в горшках эти деревья следует пересаживать каждые два или три года свежей почвой.

Деревья в горшках следует высаживать на той же глубине, на которой они находятся в транспортировочном горшке.
Выберите почвенную смесь / среду, а не верхний слой почвы, чтобы избежать загрязнения и уплотнения вокруг корней внутри контейнера в будущем.
При посадке в контейнер выбираемый вами горшок должен быть достаточно большим, чтобы вместить текущую корневую систему дерева и оставить пространство для роста.Убедитесь, что в используемом вами контейнере есть подходящие дренажные отверстия.
В прохладном климате хранить в защищенном месте, пока температура наружного воздуха не станет теплой и не исчезнет вероятность заморозков. Переместите растение в защищенное солнечное место, желательно с южной ориентацией.
Вода по мере необходимости, когда почвенная смесь в контейнере станет сухой на ощупь на дюйм или около того ниже поверхности. Избегайте чрезмерного полива и слишком частого полива, так как это создает среду для корневой гнили и других проблем, связанных с корнями.
По мере роста вашего дерева вы сможете увеличивать размер горшка, чтобы оставить больше места для роста.Ограничение корней в меньшем контейнере может ограничить рост и производство фруктов.
Поднимите дерево на горшок в контейнер, которым вы все еще можете управлять, особенно если вам нужно переместить дерево в помещении для защиты от зимы. Вы можете рассчитывать на выращивание фиговых деревьев в 7-галлонных, 10-галлонных, 20-галлонных контейнерах и больше по мере необходимости.

в этой серии

Начало работы

Уход и обслуживание

Другие темы

Посадка и уход за фиговыми деревьями: руководство

Ааааааа … сказочная смоковница! Есть несколько причин, по которым эти красавицы были одними из первых фруктовых деревьев, выращенных в древние времена, и почему они до сих пор остаются такими популярными среди домовладельцев как из-за своих плодов, так и в качестве декоративного дерева.Помимо того, что это библейский гардероб, фиговые деревья будут процветать, даже если ими немного пренебречь, они не возражают против плохих почвенных условий, они занимают мало места во дворе и могут давать два урожая восхитительных фруктов в год!

Итак, я рискну и порекомендую, чтобы, если у вас есть дополнительное пространство, в вашем саду нужно было посадить фиговое дерево! На самом деле, вам даже не нужен сад, если у вас есть место, чтобы вырастить его в горшке.

Теперь, когда я пробудил ваше любопытство, давайте поговорим обо всем, что вам нужно знать, чтобы сажать фиговое дерево и ухаживать за ним.

Основы фигового дерева

История фигового дерева долгая и имеет глубокие корни. Вернувшись к библейским временам, инжир был одним из первых продуктов, потребляемых людьми, и одним из первых культивируемых продуктов. Родом из Азии и Средиземноморья фиговые деревья были завезены в Северную Америку испанскими поселенцами в начале 16 века.

В современной культуре они известны своими эффектными обильными фруктами и крупнолистными деревьями, которые создают невероятные тенистые навесы.

Общие названия: Лавр, инжир, лавр, баньян, фикус.

Популярные разновидности: Самые популярные разновидности инжира обыкновенного, Ficus carica , включают коричневую индейку, пустынный король, кадоту и селесту (также известные как медовый инжир или сахарный инжир).

Высота: Высота зрелого дерева сильно варьируется в зависимости от сорта и окружающей среды. Дикие сорта, выращенные в тропических условиях, достигают больших высот; обычные сорта, посаженные в Северной Америке, имеют высоту от пятнадцати до тридцати футов.

Производство фруктов : Многие виды инжира дают два урожая фруктов в год.Урожай раннего сезона, также известный как культура бреба, плодоносит на старой древесине предыдущего сезона и собирается в мае или июне. Основная культура инжира плодоносит на новообразованных весенних приростах. Урожай следует в августе.

Требуется фиговое дерево

Фиговые деревья популярны как плодоносящие культуры из-за их непринужденного характера и их способности расти при минимальной заботе со стороны домовладельца. Даже если они не против, чтобы ими пренебрегли, следующий базовый уход за деревьями способствует лучшему росту и повышению урожайности фруктов.

Солнце

Фиговым деревьям нужно солнечное место во дворе, которое можно отнести к полутени или полутени. Фруктовым деревьям нужно столько солнца, сколько они могут впитать, чтобы произвести наибольшее количество плодов; рекомендуется как минимум 7-8 часов пребывания на солнце.

Что касается фиговых деревьев, то меньше солнца по-прежнему означает, что у дерева все хорошо, но урожайность фруктов будет снижена.

Климат

Они процветают в районах с длинным жарким летом и мягкой зимой, поэтому они являются популярными деревьями в южных и западных штатах.В более холодном климате они могут расти в помещении или в теплице в качестве контейнерных растений.

Инжир рекомендуется выращивать в зонах устойчивости USDA 8-11. В регионах с более холодным климатом и более суровыми зимами выносливые сорта можно выращивать в открытом грунте при условии надлежащей защиты. В климате ниже Зоны 8 не рекомендуется держать растения на открытом воздухе круглый год, а выращивать их в контейнерах, которые можно переносить зимой в закрытое помещение.

Почва

Ficus carica любит хорошо дренированную почву независимо от содержания в ней питательных веществ или органических веществ.Песчаные почвы предпочтительнее суглинков или глин, что привело к их популярности в районах юга и запада, где преобладает песок.

Если у вас более тяжелая почва или она уплотнена, ее необходимо разрыхлить перед посадкой. Наилучший способ сделать это — внести в почву большое количество органических веществ, таких как готовый компост или хорошо перепревший навоз, обработав его на глубину от 18 до 24 дюймов.

С другой стороны, pH почвы не так важен, как дренаж, если pH не слишком низкий или слишком высокий.

Требования к воде

Недавно посаженные деревья необходимо часто поливать, пока их корневая система не приживется. Добавление слоя мульчи вокруг основания дерева поможет сохранить влажность почвы.

После укоренения деревьям требуется меньше воды. Стремитесь обеспечивать дереву 1 дюйм воды еженедельно в течение активного вегетационного периода, будь то дождь или плановое орошение.

Удобрение

Инжир довольно неприхотлив в уходе и будет хорошо расти практически без удобрений, вытягивая необходимые им питательные вещества из почвы и ее органических веществ.

Если вашему дереву нужна подкормка, вы можете подкормить его удобрением, богатым фосфором и калием, в начале вегетационного периода, следуя указаниям на этикетке продукта. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота, так как это способствует росту пышной зеленой листвы, а не развитию плодов.

Применение экстракта морских водорослей раз в две недели также может быть полезным в течение активного вегетационного периода, если ваше дерево выглядит немного ничтожным.

Обрезка

Одна из причин, по которой фиговые деревья популярны среди домовладельцев, заключается в том, что они не нуждаются в обрезке по сравнению с другими фруктовыми деревьями.Они обычно поддерживают опрятный внешний вид самостоятельно, без вашего вмешательства. Некоторые тщательно продуманные ежегодные обрезки сохранят ваше дерево приемлемого размера, что облегчит сбор плодов.

Когда осенью дерево переходит в спячку, обрежьте мертвые или больные ветви, чтобы улучшить общее состояние дерева. Если ваше дерево перегружено фруктами во время вегетационного периода, вы можете прореживать его, чтобы в следующем сезоне получить меньше, хотя и более крупных, вкусных фруктов.

Зимовка

Если вы живете в районе, где температура опускается до 10 градусов по Фаренгейту или ниже, обязательно посадите один из холодостойких сортов инжира. Даже в этом случае вам нужно будет принять меры, чтобы защитить свое дерево от холодных зимних температур.

В зимние месяцы приносите в дом деревья, выращенные в контейнерах. Позвольте дереву потерять все листья, находясь на улице, а затем перенесите его внутрь в прохладное и сухое место. Многие люди выбирают пристроенный гараж или подвал, где температура ниже, поскольку вы хотите, чтобы дерево перешло в спячку.Как только весной температура стабильно держится выше 35 градусов ночью, его можно переместить обратно на улицу.

Простая изоляция обеспечивает эффективную зимнюю защиту инжира в земле. Постройте клетку вокруг ствола дерева, используя проволочную сетку, обернутую мешковиной, а затем заполните ее сушеными листьями или соломой. Не оборачивайте ствол дерева полиэтиленом, так как это может вызвать перегрев дерева в солнечные дни.

Когда весной начинает подниматься температура, снимите клетку и изоляцию и тщательно очистите дерево вокруг дерева, чтобы свести к минимуму риск заболеваний или проблем с насекомыми.

Посадка фигового дерева

Я знаю, что мы говорили об основах посадки фруктовых деревьев, но стоит остановиться на некоторых ключевых моментах.

Где

Сначала решите, сажать ли его в землю или положить в контейнер. У обоих вариантов есть свои плюсы и минусы, но большая часть решения зависит от зоны устойчивости Министерства сельского хозяйства США, в которой вы живете.

Как я уже упоминал выше, если вы живете в зонах с 8 по 11, можно безопасно посадить фиговое дерево в землю, если вы защищаете его зимой.Для зон с более холодной зимой вам следует положить его в контейнер и принести в закрытое помещение, когда станет слишком холодно.

Когда

Сажайте инжир поздней зимой или ранней весной, когда деревья еще спят, как только мороз покинул землю (если земля замерзает зимой).

По возможности избегайте сажать деревья осенью, поскольку это не дает корневой системе достаточно времени для начала роста до того, как растение перейдет в состояние покоя на зиму или земля не замерзнет.

Как

Очевидно, что этапы посадки в грунт и в контейнер будут отличаться.Но если вы думаете о контейнере как о яме, которую вы выкопали в земле, вы можете следовать основным инструкциям по посадке.

Две самые важные вещи при использовании контейнера — это выбрать горшок на несколько дюймов шире и глубже, чем корневой ком, и использовать высококачественную почвенную смесь с хорошим дренажем.

Пошаговая инструкция по посадке фигового дерева

Используя прочную лопату (я предпочитаю лопату с заостренным центром), выкопайте яму, которая немного больше корневой системы вашего дерева.Стремитесь к яме, которая примерно в два-три раза шире корней и всего на 2-3 дюйма глубже, независимо от того, сажаете ли вы дерево с голыми корнями или контейнерное дерево.
Помассируйте и расправьте корни, стараясь не сломать и не повредить их.
Установите дерево на насыпь из рыхлой грязи на дне ямы (или контейнера). Вы можете установить его так, чтобы уровень почвы был на пару дюймов глубже, чем он был посажен в первоначальном горшке, или оставить его на том же уровне.
При заполнении ямы осторожно утрамбуйте почву ногой, стараясь удалить все воздушные карманы, не уплотняя почву вокруг корней.По мере того, как вы достигнете вершины ямы, сделайте небольшую чашу или углубление, чтобы вода естественным образом осела вокруг дерева. Убедитесь, что вокруг ствола не образовалась земля.
Если вы сажаете деревья с голыми корнями, обрежьте ветви на верхушке дерева примерно до половины их первоначальной длины.
Нанесите несколько дюймов мульчи вокруг основания дерева, удерживая ее подальше от коры на стволе.
Хорошо полейте только что посаженное дерево. Идите медленно; дайте воде впитаться, прежде чем добавлять.Вода способствует осаждению почвы вокруг корней, избавляясь от воздушных карманов, которые могли образоваться при заполнении ямы.

Часто задаваемые вопросы: общие вопросы и опасения по фигурингу

Объект вашего фигового желания: полностью созревшие фрукты.

В. Сколько времени нужно, чтобы смоковница принесла плоды?

A. Инжир, посаженный в землю, может занять от восьми до 10 лет после посадки, прежде чем начнется плодоношение. Это связано с тем, что молодые деревья используют свои ресурсы для создания сильной и здоровой корневой системы перед плодоношением.Инжир, посаженный в контейнеры, приживается быстрее, и вы можете увидеть плоды через пять лет после посадки.

В. Почему листья на моем фиговом дереве желтеют и опадают?

A. Опадание листьев и / или пожелтение являются сигналами для тщательного осмотра растения. Это могло быть нормально: инжир опускает листья в ответ на зиму. Резкие изменения окружающей среды также расстраивают их, поэтому, если вы перемещаете растение, медленно привыкайте к новой среде. Поместите его в новый дом всего на несколько часов в день.Опадание листьев также может быть признаком вредителей или неправильного полива. Недостаток или избыток воды также могут вызвать пожелтение.

В. Что мне делать с инжиром в горшке зимой?

A. Переместите дерево в помещении как комнатное растение и поддерживайте почву влажной.

В. Могу ли я вырастить одно фиговое дерево или мне нужно несколько деревьев?

A. Фиговые деревья являются самоплодными или партенокарпическими, что означает, что вы можете успешно вырастить одно дерево. Они будут приносить плоды без опыления или удобрения.

В. Созреет ли инжир после сбора?

A. К сожалению, нет. Инжир перестанет созревать, как только вы соберете плод. Поэтому очень важно время, когда вы собираете урожай, когда свежий инжир созреет. Это также означает, что вам нужно внимательно следить и не допускать, чтобы белки-падальщики или олени украли фрукты.

В. Какие проблемы возникают у фиговых деревьев?

A. Растения, выращиваемые в контейнерах, подвергаются таким же заражениям насекомыми, что и другие комнатные или тепличные растения: тли, белокрылки и паутинные клещи.Фиговые деревья, выращенные на открытом воздухе, восприимчивы к корневым нематодам, особенно те, которые выращиваются на юге. Личинки нематод заражают корни деревьев и подавляют способность дерева поглощать питательные вещества.

В. Можно ли шпалеровать фиговое дерево?

A. Шпалированное дерево — отличный вариант для инжира, особенно если вы работаете в ограниченном пространстве. Выращивание фигового дерева у стены также полезно в регионах с более холодным климатом. Солнечный свет излучается из кирпича / камня за деревом, создавая более теплый микроклимат.

Пять фактов о фигах

На этой фреске шведской церкви Адам и Ева прикрываются фиговыми листьями, когда ангел сопровождает их из Эдемского сада.

1. Инжир появляется в Библии рано и часто — сначала как одежда для Адама и Евы, когда они обнаруживают стыд. Позже, в Евангелии от Марка, когда Иисус голоден и натыкается на смоковницу без плодов, он проклинает ее, буквально увядая.

2. Существует более 750 разновидностей инжира, и у каждого есть свой вид осы, который помогает его опылять.Вы, вероятно, едите кусочки инжирной осы, когда откусываете спелый инжир.

3. Одна разновидность, фиг-душитель, делает то, что подразумевает ее название. Они прорастают на ветвях другого дерева, падают на землю, а затем медленно растут вокруг своего дерева-хозяина, в конечном итоге убивая его.

4. В некоторых частях Индии люди поклоняются им как святым домам для богов и духов. Вырезать одного — табу.

5. Инжир может содержать определенный вид клеща, который может вызывать аллергическую реакцию. Так что те, кто часто обращается с инжиром, могут страдать от состояния, которое называется «зуд бакалейщика».”

Аманда Шиффлер

Больше всего комфортно с почвой под ногтями, Аманда увлекается садоводством, сельским хозяйством и всем, что связано с растениями. Обладая степенью магистра сельского хозяйства и более чем десятилетним опытом работы в саду и ухода за газоном, она объединяет свои знания о растениях и умение писать, чтобы поделиться тем, что она знает и любит.

Все, что вы когда-либо хотели знать — FastGrowingTrees.com

Инжир: вкусный, полезный и легкий в выращивании.Неудивительно, что во время курортного сезона мы жаждем фигового пудинга! Я имею в виду, что не любить? Особенно, когда эти сладости производятся из фиговых деревьев.

Инжир вкусный, полезный и легкий в выращивании. И хотя многих пугает уход за фруктовым деревом в домашних условиях, не стоит пугаться — фиговые деревья на самом деле легко купить и посадить. После небольшого планирования и наших советов и приемов по уходу у вас будет свой урожай в кратчайшие сроки!

Почему стоит покупать инжир

Итак, почему еще инжир обязателен? Что ж, их универсальные фрукты — прекрасный источник клетчатки для начала.Но сам по себе инжир настолько восхитителен, что вы даже не догадываетесь, что едите здоровую пищу. Кроме того, эти сладкие и питательные природные конфеты очень легко выращивать и в конечном итоге собирать урожай.

Инжир полезен?

Краткий ответ: Да! И он известен не только своей клетчаткой — инжир известен своей кремовой текстурой, тонкими оттенками ванильного аромата и ярким внешним видом. Даже лучше? По данным Американской диабетической ассоциации, инжир помогает контролировать диабет. Нет ничего лучше здоровой пищи, которая имеет вкус декадентских конфет!

Как сажать инжир

Поскольку корни инжира уходят в Северную Азию, где тропический климат с высоким уровнем солнечного света является нормой, достаточное количество солнечного света жизненно важно.Это означает, что независимо от того, сажаете ли вы дерево в помещении или на открытом воздухе, вы должны разместить его в месте, которое получает шесть или более часов солнечного света в день.

Если вы сажаете его в землю на открытом воздухе, лучше всего сажать фиговые деревья рядом с сооружениями, такими как кирпичная стена или другие растения. Это гарантирует, что ваши фиговые деревья получат правильную экспозицию без слишком большого количества солнечного света.

Можно ли выращивать инжир в помещении?

Итак, вы выбрали желаемое место, в помещении или на улице, и имеете свои фиговые деревья под рукой.К счастью, как только все будет исследовано, в оставшейся части процесса будет довольно легко.

Когда вы сажаете инжир в контейнер, переместите растение из контейнера в новый горшок. Емкость должна быть в два раза больше корневого комка, оставляя место для укоренения, а на дне должны быть дренажные отверстия. После того как вы посадили инжир в выбранный контейнер, убедитесь, что вы хорошо поливаете, чтобы корни укоренились и укоренились.

Шаги аналогичны при посадке в грунт.Чтобы корни вашего инжира укоренились в земле, выкопайте яму в два-три раза больше корневого комка и ослабьте корни, когда поместите ее в ямку. Засыпьте всю грязь и аккуратно утрамбуйте, полив дерево после завершения процесса.

Как ухаживать за фиговыми деревьями

В принципе, планирование не требует усилий, а посадка еще проще. Но как насчет длительного ухода? К счастью, у нас есть все необходимое — просто помните об этих советах и приемах, и вы уже на пути к наслаждению домашними вкусностями.

Как часто следует поливать фиговые деревья?

Первое эмпирическое правило: потребность в поливе фиговых деревьев во многом зависит от почвы и погоды. Тем не менее, инжирным деревьям обычно требуется от 1 до 1,5 дюймов воды каждую неделю, либо от орошения, либо от дождя.

Как удобрять инжир

Для подкормки инжирных деревьев мы рекомендуем использовать универсальные удобрения с формулой 8-8-8 или 10-10-10. И лучше всего вносить удобрения для инжира только тогда, когда очевидны симптомы медленного роста или бледности листьев.Кроме того, если вы сажаете инжир в песчаную почву, вам, вероятно, придется удобрять его ежегодно. Вам также необходимо удобрять любые фиговые деревья, окруженные другими растениями, которые конкурируют за питательные вещества.

Лучше всего разделить кормление на несколько месяцев, чтобы деревья не получали слишком много азота за один раз.

Как обрезать инжир

После того, как ваши смоковницы укоренились, обрежьте их во время зимнего сезона. Начните с удаления любых ветвей, которые не растут из выбранной вами плодоносящей древесины, а также любых мертвых или больных участков.

Если от основания инжира растут присоски, их также следует удалить. А для получения более крупных и сладких плодов в следующем году обрежьте основные ветви на одну треть — четверть. Это поможет вашему дереву вложить больше энергии в оставшиеся плоды!

Нужен ли инжир в опылителе?

Что касается опыления, то наши фиговые деревья самооплодотворяются, то есть они приносят много плодов без опылителя.

Как собирать инжир

Мы дошли до самого лучшего! А поскольку наши растения привиты, вы можете получить плоды в течение первого года.Вы поймете, что ваш инжир готов к сбору, как только он поникнет, станет мягким и изменит цвет.

Имейте в виду, что важно сначала осмотреть инжир, прежде чем собирать его, потому что он не созревает с дерева. Лучше всего есть их сразу с дерева или вскоре после этого, но вы можете поместить инжир в холодильник на срок до двух-трех дней, чтобы получить такое же качество прямо с дерева.

Какие фиговые деревья самые популярные?

Когда дело доходит до всех сортов фигового дерева, есть за что полюбить, но мы выделим пять из наших фаворитов, чтобы продемонстрировать, насколько адаптируемы и востребованы эти свежие маленькие сорта.

1. Черный фигура миссии

Основная розыгрыш Black Mission? Вам не нужно беспокоиться о своем климате. Если там, где вы живете, становится холодно, вы можете посадить эти инжирные деревья в горшок и принести в дом при низких температурах.

Plus, его размер может быть адаптирован к вашим потребностям. Вы можете горшок и обрезать растение, чтобы оно было более управляемым и маленьким, или вы можете посадить его у себя во дворе и наблюдать, как оно разрастается.

2. LSU Purple Рис

LSU известен как выносливое дерево, дающее очень сладкие плоды без особых усилий.Выведенный Колледжем сельского хозяйства Университета штата Луизиана для превосходной устойчивости к болезням, он сочетает в себе легкость и потрясающие результаты.

И что лучше всего, он дает плоды уже на второй год, с небольшими, но сочными урожаями.

3. Чикаго Колд Харди Рис

Как бы ни было холодно, чикагский выносливый инжир проходит. Чикагский инжир может буквально замерзнуть и по-прежнему возвращаться крепким следующей весной, производя бушели пухлого, вкусного инжира, который вам понравится.

Добавьте к этому темно-фиолетовый оттенок фруктов и силуэт, который хорошо реагирует на обрезку, и вы получите потрясающее функциональное дерево, которое украсит любое место посадки, которое вы выберете.

Выращивание бампера из инжира

У моей тети изо всех сил цепляется за старое смоковное дерево в крошечном дворике для солнечных ванн. Это корявая, довольно уродливая вещь, и к ней, конечно же, не обращаются особого внимания. Но вот в чем дело — он обладает огромным характером и каждое лето всегда приносит роскошный подарок в виде сочного инжира.Я уверен, что моя тетя первая признает, что она не садовник. Но по иронии судьбы именно этот факт, вероятно, помог ее фигу процветать!

Инжир не очень хорошо питается от небрежного отношения, но и с ним не любят суетиться. Чрезмерно богатая почва может привести к массовому разрастанию листьев за счет плодов. Просторная, свободная от беспорядка посадочная площадка будет способствовать появлению далеко идущих корней, которые только способствуют еще более бурному росту, но еще меньшему количеству плодов. Инжир нужно обуздать. Если вы сможете это сделать, то вы тоже будете в очереди на повторное представление вкусных фруктов.

Инжир лучше всего плодоносит, когда его корни ограничены, поэтому он идеален для выращивания в контейнерах

Выращивание инжира в контейнерах

Инжир проще всего выращивать в контейнерах. Это естественным образом ограничивает рост корней, а также означает, что в умеренном климате, где сильные морозы могут повредить зародыши плодов, растения легко переместить под укрытие на зиму. Как бы то ни было, инжир обычно продается в контейнерах, поэтому для его посадки нужно просто поднять его на один размер контейнера, заполнить промежутки почвенной смесью, которая поддерживает и закрепляет молодые деревья на месте.

Это стоит подкрепить, так что простите за мою настойчивость: инжиру действительно не нужно много места у корней. Поэтому переводите их на контейнер следующего размера не чаще, чем раз в два года. Избегайте соблазна «забить» корневые комки в негабаритных контейнерах. Выращивайте инжир на ярком солнце — солнечный дворик или напротив залитой солнцем стены идеально подходят, особенно когда созревают плоды. В конце сезона, когда опадут листья, поднимите или закатайте контейнеры в незамерзающую теплицу или навес до весны.

Для достижения наилучших результатов выращивайте инжир у солнечной стены

Выращивание инжира в посадочных ямах

Инжир выглядит потрясающе посаженным на фоне солнечной стены, где из него можно превратить пышные веера. Чтобы ограничить рост корней в этом случае, вам понадобится «посадочная яма». Чтобы сделать его, выкопайте квадратное отверстие 60 см (2 фута) глубиной и шириной, затем выровняйте стены вертикальными плитами, оставив примерно 3 см (1 дюйм), выступающих над уровнем земли. Теперь заполните основание ямы 20 см (8 дюймов) утрамбованного щебня, камней или кирпичей.Корням будет сложно оторваться от этого, но они все равно должны хорошо дренироваться из-за всего этого щебня. Ямы для посадки следует делать на расстоянии не менее 20 см (8 дюймов) от основания стены, чтобы корни были свободны от дождевых теней.

Для посадки используйте выкопанную почву, обогащенную некоторыми хорошо перепревшими органическими веществами, такими как компост, чтобы помочь растениям в первую очередь прижиться. Вы также можете использовать почвенную смесь. Горизонтальные проволоки, расположенные на регулярной основе, каждые 30 см (1 фут) или около того, обеспечат опору для молодых веток, к которым нужно привязать.

Уход за фиговым деревом

Обрезайте инжир ранней весной, а затем снова в начале лета. Первая обрезка заключается в удалении любых нежелательных приростов, мертвых стеблей или вообще слабых веток. Затем в начале лета новые побеги выщипывают, чтобы стимулировать более густой рост, а для деревьев, натренированных стеной, — более полную веерную форму.

В самом начале сезона органическое удобрение общего назначения — хороший способ разбудить деревья, с дополнительным покрытием из хорошо перепревшего компоста или навоза, уложенного вокруг выращенных на земле растений для хорошей меры.Летом растениям нужен регулярный полив, особенно когда плоды начинают набухать и созревать. Применяйте жидкий корм на основе калия — идеально подходят томатные удобрения — чтобы дать растениям заряд бодрости в этот период.

❀ Выращивание инжира саду | GreenMarket

Способы выращивания инжира

Посадка инжира

Уход за инжиром

Подготовка инжира к зиме

Урожай инжира

Популярные сорта инжира

посадка, уход, размножение, фото, сорта

Содержание:

Можно ли вырастить инжир дома

Посадка и уход

Как выбрать место для инжира в саду

Сроки посадки инжира

Покупка посадочного материала

Способы размножения

Размножение черенками

Размножение семенами

Посадка и уход за инжиром в открытом грунте

Особенности посадки

Полив

Схема подкормки

Цветение и плодоношение

Обрезка и формирование кроны

Защита от вредителей и болезней

Хранение и переработка урожая

Популярные сорта инжира

Где в России растет инжир

Заключение

Выращиваем инжир в домашних условиях и в открытом грунте

Как посадить инжир

Чем подкормить инжир

Почему не созревают плоды инжира

Укрытие инжира на зиму

Почему инжир не плодоносит

Инжир посадка и уход в открытом грунте рецепты приготовления

Виды и сорта инжира

Инжир грушевый

Инжир обыкновенный

Инжир посадка и уход в открытом грунте

Полив инжира

Почва для инжира

Пересадка инжира

Подкормка инжира

Обработка инжира

Цветение инжира

Обрезка инжира

Подготовка инжира к зиме

Открытие инжира после зимы

Инжир размножение черенками

Инжир выращивание из семян в домашних условиях

Болезни и вредители инжира

Почему инжир не плодоносит?

Почему инжир пахнет йодом?

Почему у инжира сохнет листва?

Инжир полезные свойства и противопоказания

Инжир полезные свойства для мужчин

Инжир полезные свойства для женщин

Инжир польза для беременных

Противопоказания инжира к употреблению

Лечебные свойства инжира

Инжир с молоком от кашля рецепт приготовления

Кулинарные рецепты на основе инжира

Инжирное варенье

Торт с инжиром

Компот из инжира

как их посадить и в дальнейшем ухаживать

Как посадить саженец инжира в открытый грунт

Как ухаживать за саженцами инжира

Польза инжира

Противопоказания

Инжир: особенности выращивания в Украине

Посадка инжира осенью

Выбор места для посадки

Порядок посадки инжирного дерева

Подготовка инжира к зиме

Уход за инжиром

Полив

Подкормки

Обрезка

Особенности выращивания в Украине