Инжир выращивание в открытом грунте в подмосковье: Инжир выращивание в открытом грунте в подмосковье

Содержание

✅ Инжир грушевый посадка и уход в подмосковье. Инжир — выращивание в открытом грунте по уникальной технологии

Советы по выращиванию инжира в Подмосковье

Фикус карика (Ficus carica), или фиговое дерево, — обитатель субтропиков. Это листопадный кустарник или дерево высотой до 12 м. В субтропиках его опыляют бластофаги — маленькие осы-орехотворки, которые у нас не водятся. Поэтому в нашем регионе в квартирах, зимних садах и теплицах выращивают самоплодные (партенокарпические) сорта. Их выведено много, например, Далматский, Никитский, Абхазский фиолетовый, Крымский черный, Кадота, Брунсвик, Шуйский, Серый ранний, Сары Апшеронский, Адриатический фиолетовый, Сочинский №7, Рандино, Поморийский, Июльский, Лардаро, Подарок 50-летию Октября, Brown Turkey. Кстати, если вас интересуют квартиры в рассрочку от застройщика, переходите на сайт terrasadom.ru.

Лучшие сорта инжира

Далматский

Переносит понижение температуры до -15 °С. Хорошо плодоносит, когда нарастит многолетний запас древесины. Лучший урожай дают трех- и четырех-летние побеги. Плоды этого сорта грушевидные по форме, асимметричные, желто-коричневого или зеленовато-желтого цвета. Вес среднего плода 150-200 г. По вкусовым качествам самый лучший из растущих у меня инжиров.

Никитский

Ребристый инжир грушевидной формы, светло-коричневого цвета, весом до 120 г.

Кадота

Плоды инжира этого сорта грушевидные, ребристые, зеленовато-желтого или желто-коричнового цвета. Весят около 100 г.

Brown Turkey

Считается одним из самых зимостойких сортов, выдерживает кратковременные понижения температуры до -20 °С. Очень урожайный. Плоды Brown Turkey правильной грушевидной формы, красно-коричневого цвета, весом до 100 г.

Крымский черный (Mouissoune, Negron)

Овальные ребристые плоды. Фиолетово-синие, почти черные. Весят около 100 г.

Подарок 50-летию Октября

Внешне очень похож на сорт Кадота, но превосходит его по урожайности.

Сочинский №7

Грушевидные плоды желтого цвета с матовым налетом, весом до 60 г.

Брунсвик (Чапла)

Плоды грушевидной формы, асимметричные, светлозеленые или светло-коричневые, с солнечной стороны фиолетово-красные, весом до 100 г.

Невозможное возможно

К сожалению, сортов инжира, которые без укрытия выдерживали бы тридцатиградусные подмосковные морозы, нет. Поэтому в нашем регионе его обычно выращивают в квартире, в зимнем саду, в оранжерее или в теплице. Весной растение прикапывают в саду прямо с горшком, а осенью выкапывают и заносят на зимовку в непромерзающий подвал; инжир нормально зимует и в доме, а после активно завязывает плоды. Температура в подвале не должна опускаться ниже — 5 °С: горшок промерзнет, а корневая система у инжира более уязвима, чем наземная часть.

Я выращивал инжир и в теплицах, и в контейнерах, но в какой-то момент стал оставлять зимовать в открытом грунте. Некоторые садоводы пригибают инжир в траншейку, сверху кладут деревянный щит или лист шифера и присыпают землей. Мне этот способ не очень нравится: зимы у нас сырые, увеличивается риск выпревания древесины, растению это не полезно. Для зимовки я делаю из пенополистирола или пенопласта прямоугольный короб длиной 1 м, шириной и высотой около полуметра, толщина стенок должна быть не менее 10 см (можно склеить между собой два листа толщиной 5 см). Короб несколько раз обматываю скотчем. Сверху обычно кладу что-нибудь тяжелое, например, старую оконную раму, чтобы его не унесло ветром и не раздавило снегом крышу.

Зимой дополнительно засыпаю конструкцию снегом. В мае, когда минует угроза заморозков, можно полностью снимать укрытие. Но я бы предложил вообще его не разбирать, а вместо верхней крышки в апреле положить лист сотового поликарбоната или просто натянуть полиэтиленовую пленку, соорудив мини-тепличку. Нужно только оставить небольшой зазор для вентиляции, чтобы избежать перегрева. Инжир начинает вегетировать при среднесуточной температуре +7…+9 °С, оптимальная температура для созревания плодов +20…+35 °С.

Условия выращивания

Инжир будет плодоносить, если его посадить в хорошо освещенное место, закрытое от северных и восточных ветров. Лучше всего у южной стены дома. В зависимости от сорта он может переносить понижения температуры до -10…-20 °С. Благодаря мощной корневой системе даже при полном обмерзании до самой земли он легко восстанавливается от корня. Инжир засухоустойчив, но при недостатке влаги урожай снижается. Впрочем, в условиях Подмосковья ему хватает и естественной влажности. Предпочитает легкие и средние суглинки, но более богатая органикой почва благотворно скажется на плодоношении. Лучше всего сажать в небольшую траншею глубиной 30-40 см под наклоном 45 градусов, чтобы в октябре, когда инжир сбросит листья, проще было пригнуть ветки к земле. При этом нежелательно, чтобы они касались земли. Часть загущающих однолетних побегов можно удалить.

Растет инжир быстро, поэтому нужно своевременно прищипывать побеги. На молодых растениях оставляют 3-4 развитые ветки, остальные удаляют. Я стараюсь не давать им расти больше 40-50 см. Так инжир не перерастет размеры укрытия. В период вегетации рекомендуется каждые три недели до начала августа обильно вносить жидкие подкормки на основе навоза, в августе подкормить настоем золы (1 л золы на 10 л воды настоять 3-4 дня).

Опыт посадки инжира в открытый грунт показывает,что вредителей на растении не бывает. Партенокарпические сорта размножаются черенками, которые легко укоренить в песке или в легком грунте, состоящем на 50% из песка и на 50% из торфа (или дерновой земли).

Инжир в средней полосе — выращиваем в открытом грунте и в контейнере

Инжир, фига, смоковница – это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир – совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме – в контейнере. И самое главное – получать урожай. Поделюсь своим опытом и особенностями его агротехники.

Инжир — ботанические особенности растения

А начать, пожалуй, стоит с изучения его биологии. Инжир относится к роду Фикус, семейства Тутовых. Получается, что родственники ему и фикусы, и шелковица. В тёплых краях инжир вырастает довольно крупным деревом или кустом до 12-15 метров.

инжир имеет светло-серые гладкие побеги и довольно крупные, трех-или пяти-лопастные, темно-зеленые листья (вспомним, что фиговым листом прикрывали Адам и Ева). Уже на второй–третий год молодое растение начинает плодоносить. Кстати, в частных садах при хорошем уходе плоды, пусть и небольшие, могут появиться в конце лета уже в год посадки.

И вот тут и начинается самое интересное и необычное. В южных странах для плодоношения инжира требуется опыление его цветков. Опыление осуществляют небольшого размера осы – бластофаги. Они размножаются внутри мужского соцветия и, естественно, цепляют на себя много пыльцы. Часть таких «испачканных» насекомых заползает и внутрь женских соцветий. Пыльца попадает на пестик и происходит опыление, завязываются фиги.

Эти плоды постепенно растут и становятся сочными и сладкими, крупными или мелкими, жёлтыми или синими, в зависимости от сорта. Но вот беда, эти самые опылители инжира – осы-бластофаги – живут только в тёплых краях, где температура не опускается ниже нуля. Как же тогда получать урожай в наших широтах? Оказывается, выведено множество так называемых партенокарпических сортов, или попросту самоопыляемых. Вот с ними и стоит работать.

Хранение черенков инжира до посадки

А для начала следует обзавестись черенками инжира. Сделать сейчас это несложно, в Интернете есть множество предложений от садоводов-любителей, которые предлагают большой ассортимент сортов. Только запасаться черенками нужно в зимнее время, либо ранней весной – до начала вегетации.

Стандартным считается черенок длиной 10-25 см, толщиной с палец, с 3-мя–4-мя почками. Но это стандарт, а на практике укореняются всякие черенки. Заготовленные черенки инжира с торцов стоит обмакнуть в расплавленный парафин для уменьшения испарения влаги, а можно обойтись и без этой операции.

Далее черенки инжира протирают слабым (1:10) раствором перекиси водорода (дезинфицируют), обматывают влажной (не мокрой) х/б тканью и помещают в п/э пакет. К пакету с черенками привязывают бирку с названием сорта (если он известен) и датой. Укладывают в овощной отсек холодильника (температура +4…+5 градусов) и хранят до весны. Периодически, раз в две недели, черенки достают и осматривают. Если появилась плесень, то протирают разбавленной перекисью, а если ткань подсохла, ее немного увлажняют.

Черенки инжира готовы к укоренению. © Игорь Билевич

Укоренение черенков инжира

В начале весны черенки инжира можно ставить на укоренение. Освежите нижний срез острым ножом и сделайте внизу несколько неглубоких царапин, разрезав кору. Для хорошего укоренения стоит подержать черенки положенное по инструкции время в растворе любого укоренителя. Хотя многие сорта легко укореняются и без этого.

Теперь черенки инжира помещаем в какой-либо воздухопроницаемый и влагоёмкий субстрат. Кто-то использует прокалённый песок, я же – либо мох сфагнум, либо, как в этом сезоне, кокосовый субстрат. Главное, чтобы он не был мокрым, и с него не текла вода, он должен быть именно влажным.

В качестве контейнера можно использовать любую ёмкость, но с проделанными отверстиями для воздухообмена: пластиковый контейнер с крышкой, пэ пакет, два пластиковых стаканчика, контейнер со стеклянной банкой и др. Температура для укоренения инжира +22…+25 градусов.

Черенки инжира помещаем в какой-либо воздухопроницаемый и влагоёмкий субстрат. © Игорь Билевич

Примерно через месяц (а может, и раньше) появляются первые небольшие корешки. Пока они маленькие, черенок следует посадить в контейнер с рыхлой и питательной смесью. Переросшие корешки легко ломаются и растение вновь тратит время и силы на отращивание новых, так что не затягивайте.

Смесь для посадки? Торф или кокосовый субстрат плюс садовая земля. Черенки инжира доращивают примерно месяц, а затем, когда минует угроза весенних заморозков (примерно в мае) их после закалки можно высаживать на постоянное место.

Примерно через месяц появляются первые небольшие корешки. © Игорь Билевич

Особенности посадки инжира в открытый грунт

И вот здесь сделаю небольшое отступление, опять про биологию инжира. Морозостойкость инжира сильно зависит от сорта и условий выращивания (насколько хорошо подготовятся побеги к зиме). Но, в среднем, молодые кусты подмерзают при -10 градусах, взрослые кусты выдерживают и -15 градусов.

В принципе – неплохо, но рискованно даже для южных регионов. Поэтому выращивать инжир у нас можно либо тщательно и своевременно укрывая его на зиму в открытом грунте, либо как кадочную культуру, убирая на зиму в непромерзающее помещение (подвал).

Если собираетесь выращивать в открытом грунте, то знайте, самый лучший утеплитель – это сама земля. Даже промёрзшая, она всё равно теплее наружного воздуха. Поэтому при посадке и нужно предусмотреть возможность укрытия инжира. Наиболее приемлемый вариант – это посадка в углубление, а если точнее – в траншею, которая находится ниже уровня земли.

Место стоит выбирать солнечное и, желательно, защищённое от северных и восточных ветров. Хотя инжир и не требователен к почвам, но посадочную яму всё же стоит сделать побольше – 60х60х60см и наполнить её рыхлой и питательной смесью (торф, песок, перегной, компост).

Саженцы в яму сажать следует немного глубже, чем уровень земли, и сразу обильно полить и замульчировать. Обрезать инжир при посадке не нужно. Весь уход в тёплое время года сводится к регулярным и обильным поливам, рыхлению или мульчированию почвы.

Место для инжира в саду стоит выбирать солнечное и, желательно, защищённое от северных и восточных ветров

Укрытие инжира на зиму

С приходом первых морозов (но не спешим, лёгкие морозы только закаляют растение), ветки инжира пригибаем к земле, а лучше и надёжнее – укладываем в заранее, при посадке, выкопанную траншею. Фиксируем проволокой к забитым кольям и накрываем любым более или менее прочным листовым материалом. Подойдёт шифер, пластик, дсп, доски и даже картон. А сверху засыпаем слоем земли 15-20 см.

Если собираетесь использовать п/э плёнку, то имейте в виду, что в случае оттепелей инжир может выпревать, а под сухими укрытиями будут зимовать (и портить инжир) мыши. Для удобства укрытия стоит удалять многолетние трудно гнущиеся ветки, либо оставлять их не укрытыми. Может, повезёт, и они не вымерзнут.

Уход за инжиром в саду

Уже весной, в начале мая, когда минует угроза возвратных заморозков, инжир открываем. Побеги сами, и довольно быстро, распрямляются, не укрытые и вымерзшие побеги стоит сразу удалить. Если вы укрыли несколько веток, и они перезимовали, то, скорее всего, вы и ваша семья будете с урожаем.

Правда, стоит знать, что инжир жарким летом требует обильных, чуть ли не ежедневных, поливов. Тогда и плоды хорошо завязываются и вызревают, и растение накапливает достаточно нужных веществ для зимовки. При недостатке воды инжир сбрасывает плоды, но при этом после засухи куст быстро восстанавливается.

За всё время никаких вредителей и болезней на инжире не встречал, а значит – и химических обработок не проводил, хотя знакомые садоводы периодически с тревогой присылают фото каких-то вредителей внутри этих плодов.

Первые фиги на моем контейнерном инжире в этом году появились уже в марте. © Игорь Билевич

Выращивание инжира в контейнере

Если вы всё же не хотите рисковать и пробовать выращивать инжир в открытом грунте, но хотите получить гарантированный урожай (причём дважды – весной и летом), тогда попробуйте выращивать его в кадке. Подойдёт 10-15 литровое ведро (чем больше, тем лучше). В нём обязательно делают отверстия для стока воды и наполняют рыхлой и питательной смесью.

С мая по сентябрь–октябрь инжир держат на улице на солнечном месте, не забывая регулярно поливать. С наступлением холодных ночей его заносят в тёплое светлое помещение (ставят на южный подоконник) и дают возможность дозреть осеннему урожаю. В начале зимы убирают в холодный подвал, где инжир должен провести хотя бы два месяца, отдыхая и набираясь сил. А уже в феврале его снова можно занести в тепло дома и к маю ждать первых фиг.

Плоды инжира поспевают не одновременно и их снимают постепенно. Полностью спелые они как бы немного теряют упругость и становятся мягкими. Это самые вкусные плоды, собранные со своих кустов. Ведь они набрали максимальную спелость, а для продажи их снимают немного заранее, и доспевают они на прилавках.

Кстати, в южных краях инжир благодаря своей листве и размерам – это ещё и декоративное растение, но в наших широтах это преимущество можно использовать только в тёплый период. Зимой все эти холмики земли декоративности вашему саду не прибавят. Да и с кадкой таскаться в подвал не каждому по силам.

В общем, решайте сами. А я инжир выращиваю и так, и эдак, и всё из-за его вкуснейших плодов. Причём, их едят свежими, сушёными (вялеными), консервируют, делают варенье и джем.

Попробуйте! Это даже проще, чем выращивать виноград, а ведь виноград выращивают теперь и на Севере!

Инжир — выращивание в открытом грунте по уникальной технологии

Это кажется невероятным, но традиционная культура субтропиков может вполне расти и приносить урожаи в нашем северном климате, вопреки суровым зимам. Речь идёт о инжире. Выращивание в открытом грунте здесь этого южного растения — совсем не сказка. Нужна только правильная агротехника.

Где и как растет инжир

Инжир, смоковница или фиговое дерево предпочитает расти там, где тепло. Но при этом выносит зимние морозы до -20°C, что даёт неплохие шансы северному разведению этой культуры. В субтропиках он способен приносить до трёх урожаев за год. В наших краях вызревает только один, но это тоже большое достижение.

Там, где растет инжир, сумма температур за вегетационный период, при среднесуточном показателе выше +10°C, достигает 4000°C. Важно обеспечить именно этот показатель, чтобы дерево вызревало, приносило стабильные урожаи. Для этих целей применяется правильный подбор места для выращивания и траншейный метод. Так мы формируем благоприятный микроклимат летом. Грамотная формировка также существенно облегчает уход, а правильное укрытие помогает пережить сильные морозы.

Стоит ещё помнить, что инжир опыляется маленькими осами-бластофагами, которые к сожалению отсутствуют в наших северных краях. Иногда их функцию могут выполнять другие мелкие насекомые, но полагаться на волю случая не стоит. Лучше всего приобрести партенокарпические гибриды, отличительной их особенностью является способность завязывать плоды без опыления. Благо, что таковые среди селекции фиговых деревьев имеются. Наиболее оптимальный вариант для наших северных широт — сорта Финиковый и Магарачский. Оба они самоплодные, скороспелые. Созревают уже к концу сентября.

Грамотная посадка решает многие вопросы

Ответом на вопрос о том, как вырастить инжир на участке, уберечь от морозов, будет умная посадка. Ниже приведённый способ является наиболее эффективным в наших климатических условиях. Деревья, посаженные таким методом, практически не страдают от морозов даже самыми лютыми зимами. Сразу стоит отметить, что это наиболее трудоёмкая операция северной агротехники смоковницы, но отдача от неё будет колоссальной. Речь пойдёт о посадке в глубокие траншеи.

На фото подготовительные работы для посадки инжира

Перво-наперво определимся с местом посадки. Оно должно быть самым солнечным на вашем участке. Желательно, чтобы с юга отсутствовали какие-либо сильнорослые деревья или высокие постройки, а с трёх других сторон существовала защита из тех же деревьев или строений. Это создаст дополнительно более жаркий микроклимат летом — то, что необходимо для смоковницы. Копать траншею будем не по направлению север-юг, как для большинства других садовых культур, а с ориентацией запад-восток. Таким образом мы даём максимальное количество солнца нашей будущей фиговой роще.

Теперь копаем траншею. Поработать придётся изрядно, потому что глубина её составляет полтора метра. Верхний слой, наиболее плодородный, выбрасываем на южную сторону, он нам понадобится для смешивания субстрата, в который будем сажать инжир. Глубинный грунт обычно бедный, это либо супесчаники, либо суглинки, зависит от вашей местности. Его выбрасываем к северу, формируя там земляной вал.

Ширина траншеи составляет метр. К низу можно сузить её до 60-80 см. Но только за счёт южной стенки. Северная должна быть перпендикулярной. С южной стороны делаем пологий скат к яме. Это будет обеспечивать лучшее проникновение солнечных лучей к нижней части кустов, растущих в траншее. Итак, мы имеем протяжённую канаву, полтора метра глубиной, шириной метр, с пологим склоном с южной стороны. Если у вас тяжёлые суглинки, насыпаем на дно дренаж: мелкий гравий или песок. Дренаж не требуется, если у вас супесчаники.

Фотография посадки инжира

Готовим субстрат посадочных ям. Смешиваем извлечённый поверхностный грунт с листовым или луговым перегноем, перепревшим навозом, компостом. Всё это засыпаем в яму так, чтобы глубина её сократилась до 100-120 сантиметров. С шагом два метра насыпаем земляные холмики, поверх которых устанавливаем саженцы, расправляя корешки равномерно по склонам этих бугорков. Засыпаем их землёй с разных сторон, держа стволики вертикально, до уровня чуть выше корневой шейки — не бойтесь её заглубить, почва впоследствии осядет и откроет её.

Южный скат к яме укрываем или плотной чёрной плёнкой, или досками. Это необходимо, чтобы исключить рост сорняков, которые могут загораживать низ инжира от солнца. С севера устанавливаем стенку из полимера, листов шифера или крашеных белых досок. Это препятствует осыпанию грунта в яму с инжиром. Также светлая стена с севера будет отражать солнечные лучи, сглаживая разность освещённости кустарников.

Наиболее долговечной будет стенка из кирпича, выкрашенного извёсткой.

Приём выращивания теплолюбивых садовых культур у южных стенок популярен у североевропейских садоводов. Днём южная стена накапливает солнечное тепло, отчего создаётся микроклимат, как бы отодвигающий ваши растения на несколько сот километров южнее.

Фото выращивания инжира

Такие глубокие траншеи нам требуются для того, что при надлежащем зимнем укрытии сверху инжир будет оставаться в зоне незамерзающей почвы. Ведь большей частью грунты у нас промерзают на глубину около метра. Таким методом северные садоводы выращивают не только инжир, но и гранат, лавр и даже мандарин! Всё это прекрасно зимует, даёт урожаи, так как траншейная культура обеспечивает почти что субтропический микроклимат.

Формировка смоковницы

Наиболее интересной с точки зрения эстетичности, компактности и урожайности является пальметта Верье.

У стены соорудите шпалеру из проволоки или тонких деревянных реек. Шпалера должна иметь вид шахматной доски с величиной ячейки около 20 см. К ним будем подвязывать формируемый инжир. Первый год у саженца оставляем три верхних побега на высоте 20 см. Один пускаем вертикально, несколько раз за лето обрезая, ограничивая тем самым его рост. Два боковых привязываем к шпалере, ведём в разные стороны друг от друга под углом 45° к почве каждый.

Получается своеобразный трезубец. Как только они достигают длины 90-100 см., пригибаем их параллельно земле. Если они уже успели одревеснеть и не гнутся, то подпиливаем на треть диаметра пилой с мелкими зубчиками в несколько шагов под местом сгиба, то есть там, где ветка отходит от ствола. Это обезопасит наклон веток. Дальнейший рост этих побегов пускаем вертикально, подвязывая для точности углов к шпалерам.

На фотографии выращивание инжира на шпалере

Следующей весной срединный ствол обрезаем на 20 см. выше места образования первого яруса веток. Повторяем ту же операцию. Только теперь даём вырасти боковым побегам на 20 см. короче нижнего яруса, после чего так же пригибаем параллельно земле. Так растим вплоть до четвёртого или пятого яруса. Они станут последними. Здесь мы оставляем только две ветки и обе ведём по разные стороны сразу параллельно почве, силы роста наверху для них хватит и в такой позиции. Ждём, когда они вырастут до 10 см., затем пускаем также вертикально.

В конечно счёте мы получаем красивую, компактную форму. Пальметта Верье очень симметрична. Верхние ветки практически не обгоняют нижние ростом. Остаётся только периодически прищипывать верхние кончики ветвей. Делаем это каждые две недели ногтями, даже не прибегая к секатору. Это стимулирует закладку плодовых почек по всей длине дерева. Таким образом, мы получаем приземистый куст, равномерно заполняющий отведённое ему пространство.

Помним, что урожай инжира формируется на новом приросте. По стволам его будут расти небольшие боковые веточки, стимулируемые к росту систематическим прищипыванием вертикальных побегов. Они, носители урожая, также требуют постоянного прищипывания. По истечении двух лет обрезаем их, давая возможность росту новых веток. Фиговые ягоды больше всего растут на двухгодичном приросте.

Фото плодов инжира на дереве

Зимнее укрытие растений

Дождавшись окончания основной вегетации инжира, когда среднесуточные температуры не превышают +2°C, приступаем к укрытию кустов.

  • Убираем укрывные осенние конструкции: снимаем сотовый поликарбонат или нетканый материал, дуги.
  • Выступающие выше уровня северной стенки траншеи ветки пригибаем к земле.
  • Укладываем плотно друг к другу поверх ямы настил: доски или фанеру вдоль всего её протяжения.
  • На них стелим прочную плёнку, шириной более полутора метров.
  • На плёнку насыпаем слой земли около 10-15 сантиметров.

Зимнее укрытие готово. Почва поверх настилов предотвратит проникновение сильных морозов к древесине. Достаточный объём воздуха внутри укрытия обеспечит нормальную аэрацию кустов. Главное, вовремя снять укрытие весной.

Фото укрытия инжира на зиму

Заботы вегетационного периода

Итак, зима успешно пережита, пора раскрывать инжир. Уход и выращивание его в наших широтах наиболее трудоёмко весной. Открываем кусты ещё до основного пробуждения природы, ближе к началу-середине апреля. Иногда даже почва над укрытиями может быть не полностью оттаявшей. В таком случае пролейте её кипятком.

Над раскрытыми кустами устанавливаем весенний парник. Лучше всего для этих целей годится сотовый поликарбонат. Он лучше всего держит температуру, хорошо гнётся, служит долгие годы. Особенно если вы не используете его зимой.

Вплоть до того, как минует угроза весенних заморозков, постоянно держим над инжирными кустами укрытие, особенно ночью. Солнечными днями нужно проветривать парник, чтобы наши смоковницы не ужарились. Не забываем поливать, удобрять.

Фото молодого дерева инжира

Инжир особенно требователен к поливу. Отзывчив на него большей прибавкой урожая. Корневые подкормки осуществляем дважды за месяц. Как для прочих культур, удобряя инжир, помним о нескольких основных правилах внесения удобрений, а именно:

  • Сосредотачиваемся первую треть вегетации на азотных удобрениях.
  • Середина лета — акцентируем внимание на фосфатах. Они способствуют завязыванию плодов.
  • Последняя треть вегетационного периода — вносим большую часть калийных удобрений, помогающих лучше вызреть древесине, плодам. Азотные удобрения теперь исключаем вообще.
  • Помним о ежемесячных подкормках микроэлементами.
  • Также стоит раз в два месяца проводить внекорневые подкормки опрыскиванием.
  • Вносим удобрения только после полива, во избежание ожогов корней.
  • Органические подкормки также любимы фиговой ягодой. Удобряем назёмом, комплексом гуминовых кислот, эффективными микроорганизмами.

После установления тёплых летних температур уход значительно облегчается. Прищипываем кончики верхних побегов по мере их роста. Поливаем, удобряем. Защиты от паразитов не требуется. В этом плюс северного разведения смоковницы. Здесь нет ни одного насекомого или заболевания, специализирующегося на ней. А общие грибковые напасти легко предотвратить, своевременно давая комплексные подкормки из микроэлементов. Инжир сам по себе имеет довольно сильный иммунитет, а благодаря им так вообще не боится ничего.

Ближе к середине сентября начинают зреть плоды. Тогда же возвращается угроза заморозков. Снова устанавливаем над плантацией парники, чтобы не дать заморозкам побить листву, иначе плоды останутся невызревшими. Жаркими днями проветриваем парники.

О зрелости смоковницы свидетельствует то, что они легко отделяются от плодоножки, приобретают цвет, характеризующий сорт, становятся более мягкими, даже нежными. Месте отрыва плода от ветки перестаёт выделять характерный для растения млечный сок.

Источники:

http://osadovod.ru/sovety-po-vyrashhivaniyu-inzhira-v-podmoskove.html
http://nedelka-klin.ru/2019/03/18/inzhir-v-srednej-polose-vyrashhivaem-v-otkrytom-grunte-i-v-kontejnere/
http://orchardo.ru/1306-vyrashhivanie-inzhira.html

Инжир в средней полосе — выращиваем в открытом грунте и в контейнере

Инжир, фига, смоковница — это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир — совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме — в контейнере. И самое главное — получать урожай. Поделюсь своим опытом и особенностями его агротехники.

Инжир в средней полосе — выращиваем в открытом грунте и в контейнереСодержание:

Инжир — ботанические особенности растения

А начать, пожалуй, стоит с изучения его биологии. Инжир относится к роду Фикус, семейства Тутовых. Получается, что родственники ему и фикусы, и шелковица. В тёплых краях инжир вырастает довольно крупным деревом или кустом до 12-15 метров.

инжир имеет светло-серые гладкие побеги и довольно крупные, трех-или пяти-лопастные, темно-зеленые листья (вспомним, что фиговым листом прикрывали Адам и Ева). Уже на второй–третий год молодое растение начинает плодоносить. Кстати, в частных садах при хорошем уходе плоды, пусть и небольшие, могут появиться в конце лета уже в год посадки.

И вот тут и начинается самое интересное и необычное. В южных странах для плодоношения инжира требуется опыление его цветков. Опыление осуществляют небольшого размера осы – бластофаги. Они размножаются внутри мужского соцветия и, естественно, цепляют на себя много пыльцы. Часть таких «испачканных» насекомых заползает и внутрь женских соцветий. Пыльца попадает на пестик и происходит опыление, завязываются фиги.

Эти плоды постепенно растут и становятся сочными и сладкими, крупными или мелкими, жёлтыми или синими, в зависимости от сорта. Но вот беда, эти самые опылители инжира – осы-бластофаги — живут только в тёплых краях, где температура не опускается ниже нуля. Как же тогда получать урожай в наших широтах? Оказывается, выведено множество так называемых партенокарпических сортов, или попросту самоопыляемых. Вот с ними и стоит работать.

Хранение черенков инжира до посадки

А для начала следует обзавестись черенками инжира. Сделать сейчас это несложно, в Интернете есть множество предложений от садоводов-любителей, которые предлагают большой ассортимент сортов. Только запасаться черенками нужно в зимнее время, либо ранней весной — до начала вегетации.

Стандартным считается черенок длиной 10-25 см, толщиной с палец, с 3-мя–4-мя почками. Но это стандарт, а на практике укореняются всякие черенки. Заготовленные черенки инжира с торцов стоит обмакнуть в расплавленный парафин для уменьшения испарения влаги, а можно обойтись и без этой операции.

Далее черенки инжира протирают слабым (1:10) раствором перекиси водорода (дезинфицируют), обматывают влажной (не мокрой) х/б тканью и помещают в п/э пакет. К пакету с черенками привязывают бирку с названием сорта (если он известен) и датой. Укладывают в овощной отсек холодильника (температура +4…+5 градусов) и хранят до весны. Периодически, раз в две недели, черенки достают и осматривают. Если появилась плесень, то протирают разбавленной перекисью, а если ткань подсохла, ее немного увлажняют.

Черенки инжира готовы к укоренению. © Игорь Билевич

Укоренение черенков инжира

В начале весны черенки инжира можно ставить на укоренение. Освежите нижний срез острым ножом и сделайте внизу несколько неглубоких царапин, разрезав кору. Для хорошего укоренения стоит подержать черенки положенное по инструкции время в растворе любого укоренителя. Хотя многие сорта легко укореняются и без этого.

Теперь черенки инжира помещаем в какой-либо воздухопроницаемый и влагоёмкий субстрат. Кто-то использует прокалённый песок, я же — либо мох сфагнум, либо, как в этом сезоне, кокосовый субстрат. Главное, чтобы он не был мокрым, и с него не текла вода, он должен быть именно влажным.

В качестве контейнера можно использовать любую ёмкость, но с проделанными отверстиями для воздухообмена: пластиковый контейнер с крышкой, п\э пакет, два пластиковых стаканчика, контейнер со стеклянной банкой и др. Температура для укоренения инжира +22…+25 градусов.

Примерно через месяц (а может, и раньше) появляются первые небольшие корешки. Пока они маленькие, черенок следует посадить в контейнер с рыхлой и питательной смесью. Переросшие корешки легко ломаются и растение вновь тратит время и силы на отращивание новых, так что не затягивайте.

Смесь для посадки? Торф или кокосовый субстрат плюс садовая земля. Черенки инжира доращивают примерно месяц, а затем, когда минует угроза весенних заморозков (примерно в мае) их после закалки можно высаживать на постоянное место.

Черенки инжира помещаем в какой-либо воздухопроницаемый и влагоёмкий субстрат. © Игорь БилевичПримерно через месяц появляются первые небольшие корешки. © Игорь Билевич

Особенности посадки инжира в открытый грунт

И вот здесь сделаю небольшое отступление, опять про биологию инжира.   Морозостойкость инжира сильно зависит от сорта и условий выращивания (насколько хорошо подготовятся побеги к зиме). Но, в среднем, молодые кусты подмерзают при -10 градусах, взрослые кусты выдерживают и -15 градусов.

В принципе — неплохо, но рискованно даже для южных регионов. Поэтому выращивать инжир у нас можно либо тщательно и своевременно укрывая его на зиму в открытом грунте, либо как кадочную культуру, убирая на зиму в непромерзающее помещение (подвал).

Если собираетесь выращивать в открытом грунте, то знайте, самый лучший утеплитель — это сама земля. Даже промёрзшая, она всё равно теплее наружного воздуха. Поэтому при посадке и нужно предусмотреть возможность укрытия инжира. Наиболее приемлемый вариант — это посадка в углубление, а если точнее — в траншею, которая находится ниже уровня земли.

Место стоит выбирать солнечное и, желательно, защищённое от северных и восточных ветров. Хотя инжир и не требователен к почвам, но посадочную яму всё же стоит сделать побольше — 60х60х60см и наполнить её рыхлой и питательной смесью (торф, песок, перегной, компост).

Саженцы в яму сажать следует немного глубже, чем уровень земли, и сразу обильно полить и замульчировать. Обрезать инжир при посадке не нужно. Весь уход в тёплое время года сводится к регулярным и обильным поливам, рыхлению или мульчированию почвы.

Место для инжира в саду стоит выбирать солнечное и, желательно, защищённое от северных и восточных ветров

Укрытие инжира на зиму

С приходом первых морозов (но не спешим, лёгкие морозы только закаляют растение), ветки инжира пригибаем к земле, а лучше и надёжнее — укладываем в заранее, при посадке, выкопанную траншею. Фиксируем проволокой к забитым кольям и накрываем любым более или менее прочным листовым материалом. Подойдёт шифер, пластик, дсп, доски и даже картон. А сверху засыпаем слоем земли 15-20 см.

Если собираетесь использовать п/э плёнку, то имейте в виду, что в случае оттепелей инжир может выпревать, а под сухими укрытиями будут зимовать (и портить инжир) мыши. Для удобства укрытия стоит удалять многолетние трудно гнущиеся ветки, либо оставлять их не укрытыми. Может, повезёт, и они не вымерзнут.

Уход за инжиром в саду

Уже весной, в начале мая, когда минует угроза возвратных заморозков, инжир открываем. Побеги сами, и довольно быстро, распрямляются, не укрытые и вымерзшие побеги стоит сразу удалить. Если вы укрыли несколько веток, и они перезимовали, то, скорее всего, вы и ваша семья будете с урожаем.

Правда, стоит знать, что инжир жарким летом требует обильных, чуть ли не ежедневных, поливов. Тогда и плоды хорошо завязываются и вызревают, и растение накапливает достаточно нужных веществ для зимовки. При недостатке воды инжир сбрасывает плоды, но при этом после засухи куст быстро восстанавливается.

За всё время никаких вредителей и болезней на инжире не встречал, а значит — и химических обработок не проводил, хотя знакомые садоводы периодически с тревогой присылают фото каких-то вредителей внутри этих плодов.

Первые фиги на моем контейнерном инжире в этом году появились уже в марте. © Игорь Билевич

Выращивание инжира в контейнере

Если вы всё же не хотите рисковать и пробовать выращивать инжир в открытом грунте, но хотите получить гарантированный урожай (причём дважды — весной и летом), тогда попробуйте выращивать его в кадке. Подойдёт 10-15 литровое ведро (чем больше, тем лучше). В нём обязательно делают отверстия для стока воды и наполняют рыхлой и питательной смесью.

С мая по сентябрь–октябрь инжир держат на улице на солнечном месте, не забывая регулярно поливать. С наступлением холодных ночей его заносят в тёплое светлое помещение (ставят на южный подоконник) и дают возможность дозреть осеннему урожаю. В начале зимы убирают в холодный подвал, где инжир должен провести хотя бы два месяца, отдыхая и набираясь сил. А уже в феврале его снова можно занести в тепло дома и к маю ждать первых фиг.

Плоды инжира поспевают не одновременно и их снимают постепенно. Полностью спелые они как бы немного теряют упругость и становятся мягкими. Это самые вкусные плоды, собранные со своих кустов. Ведь они набрали максимальную спелость, а для продажи их снимают немного заранее, и доспевают они на прилавках.

Кстати, в южных краях инжир благодаря своей листве и размерам — это ещё и декоративное растение, но в наших широтах это преимущество можно использовать только в тёплый период. Зимой все эти холмики земли декоративности вашему саду не прибавят. Да и с кадкой таскаться в подвал не каждому по силам.

В общем, решайте сами. А я инжир выращиваю и так, и эдак, и всё из-за его вкуснейших плодов. Причём, их едят свежими, сушёными (вялеными), консервируют, делают варенье и джем.

Попробуйте! Это даже проще, чем выращивать виноград, а ведь виноград выращивают теперь и на Севере!

Инжир выращивание в открытом грунте в подмосковье — Дачный Мир

Инжир, фига, смоковница – это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир – совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме – в контейнере. И самое главное – получать урожай. Поделюсь своим опытом и особенностями его агротехники.

Инжир — ботанические особенности растения

А начать, пожалуй, стоит с изучения его биологии. Инжир относится к роду Фикус, семейства Тутовых. Получается, что родственники ему и фикусы, и шелковица. В тёплых краях инжир вырастает довольно крупным деревом или кустом до 12-15 метров.

инжир имеет светло-серые гладкие побеги и довольно крупные, трех-или пяти-лопастные, темно-зеленые листья (вспомним, что фиговым листом прикрывали Адам и Ева). Уже на второй–третий год молодое растение начинает плодоносить. Кстати, в частных садах при хорошем уходе плоды, пусть и небольшие, могут появиться в конце лета уже в год посадки.

И вот тут и начинается самое интересное и необычное. В южных странах для плодоношения инжира требуется опыление его цветков. Опыление осуществляют небольшого размера осы – бластофаги. Они размножаются внутри мужского соцветия и, естественно, цепляют на себя много пыльцы. Часть таких «испачканных» насекомых заползает и внутрь женских соцветий. Пыльца попадает на пестик и происходит опыление, завязываются фиги.

Эти плоды постепенно растут и становятся сочными и сладкими, крупными или мелкими, жёлтыми или синими, в зависимости от сорта. Но вот беда, эти самые опылители инжира – осы-бластофаги – живут только в тёплых краях, где температура не опускается ниже нуля. Как же тогда получать урожай в наших широтах? Оказывается, выведено множество так называемых партенокарпических сортов, или попросту самоопыляемых. Вот с ними и стоит работать.

Хранение черенков инжира до посадки

А для начала следует обзавестись черенками инжира. Сделать сейчас это несложно, в Интернете есть множество предложений от садоводов-любителей, которые предлагают большой ассортимент сортов. Только запасаться черенками нужно в зимнее время, либо ранней весной – до начала вегетации.

Стандартным считается черенок длиной 10-25 см, толщиной с палец, с 3-мя–4-мя почками. Но это стандарт, а на практике укореняются всякие черенки. Заготовленные черенки инжира с торцов стоит обмакнуть в расплавленный парафин для уменьшения испарения влаги, а можно обойтись и без этой операции.

Далее черенки инжира протирают слабым (1:10) раствором перекиси водорода (дезинфицируют), обматывают влажной (не мокрой) х/б тканью и помещают в п/э пакет. К пакету с черенками привязывают бирку с названием сорта (если он известен) и датой. Укладывают в овощной отсек холодильника (температура +4…+5 градусов) и хранят до весны. Периодически, раз в две недели, черенки достают и осматривают. Если появилась плесень, то протирают разбавленной перекисью, а если ткань подсохла, ее немного увлажняют.

Черенки инжира готовы к укоренению. © Игорь Билевич

Укоренение черенков инжира

В начале весны черенки инжира можно ставить на укоренение. Освежите нижний срез острым ножом и сделайте внизу несколько неглубоких царапин, разрезав кору. Для хорошего укоренения стоит подержать черенки положенное по инструкции время в растворе любого укоренителя. Хотя многие сорта легко укореняются и без этого.

Теперь черенки инжира помещаем в какой-либо воздухопроницаемый и влагоёмкий субстрат. Кто-то использует прокалённый песок, я же – либо мох сфагнум, либо, как в этом сезоне, кокосовый субстрат. Главное, чтобы он не был мокрым, и с него не текла вода, он должен быть именно влажным.

В качестве контейнера можно использовать любую ёмкость, но с проделанными отверстиями для воздухообмена: пластиковый контейнер с крышкой, пэ пакет, два пластиковых стаканчика, контейнер со стеклянной банкой и др. Температура для укоренения инжира +22…+25 градусов.

Черенки инжира помещаем в какой-либо воздухопроницаемый и влагоёмкий субстрат. © Игорь Билевич

Примерно через месяц (а может, и раньше) появляются первые небольшие корешки. Пока они маленькие, черенок следует посадить в контейнер с рыхлой и питательной смесью. Переросшие корешки легко ломаются и растение вновь тратит время и силы на отращивание новых, так что не затягивайте.

Смесь для посадки? Торф или кокосовый субстрат плюс садовая земля. Черенки инжира доращивают примерно месяц, а затем, когда минует угроза весенних заморозков (примерно в мае) их после закалки можно высаживать на постоянное место.

Примерно через месяц появляются первые небольшие корешки. © Игорь Билевич

Особенности посадки инжира в открытый грунт

И вот здесь сделаю небольшое отступление, опять про биологию инжира. Морозостойкость инжира сильно зависит от сорта и условий выращивания (насколько хорошо подготовятся побеги к зиме). Но, в среднем, молодые кусты подмерзают при -10 градусах, взрослые кусты выдерживают и -15 градусов.

В принципе – неплохо, но рискованно даже для южных регионов. Поэтому выращивать инжир у нас можно либо тщательно и своевременно укрывая его на зиму в открытом грунте, либо как кадочную культуру, убирая на зиму в непромерзающее помещение (подвал).

Если собираетесь выращивать в открытом грунте, то знайте, самый лучший утеплитель – это сама земля. Даже промёрзшая, она всё равно теплее наружного воздуха. Поэтому при посадке и нужно предусмотреть возможность укрытия инжира. Наиболее приемлемый вариант – это посадка в углубление, а если точнее – в траншею, которая находится ниже уровня земли.

Место стоит выбирать солнечное и, желательно, защищённое от северных и восточных ветров. Хотя инжир и не требователен к почвам, но посадочную яму всё же стоит сделать побольше – 60х60х60см и наполнить её рыхлой и питательной смесью (торф, песок, перегной, компост).

Саженцы в яму сажать следует немного глубже, чем уровень земли, и сразу обильно полить и замульчировать. Обрезать инжир при посадке не нужно. Весь уход в тёплое время года сводится к регулярным и обильным поливам, рыхлению или мульчированию почвы.

Место для инжира в саду стоит выбирать солнечное и, желательно, защищённое от северных и восточных ветров

Укрытие инжира на зиму

С приходом первых морозов (но не спешим, лёгкие морозы только закаляют растение), ветки инжира пригибаем к земле, а лучше и надёжнее – укладываем в заранее, при посадке, выкопанную траншею. Фиксируем проволокой к забитым кольям и накрываем любым более или менее прочным листовым материалом. Подойдёт шифер, пластик, дсп, доски и даже картон. А сверху засыпаем слоем земли 15-20 см.

Если собираетесь использовать п/э плёнку, то имейте в виду, что в случае оттепелей инжир может выпревать, а под сухими укрытиями будут зимовать (и портить инжир) мыши. Для удобства укрытия стоит удалять многолетние трудно гнущиеся ветки, либо оставлять их не укрытыми. Может, повезёт, и они не вымерзнут.

Уход за инжиром в саду

Уже весной, в начале мая, когда минует угроза возвратных заморозков, инжир открываем. Побеги сами, и довольно быстро, распрямляются, не укрытые и вымерзшие побеги стоит сразу удалить. Если вы укрыли несколько веток, и они перезимовали, то, скорее всего, вы и ваша семья будете с урожаем.

Правда, стоит знать, что инжир жарким летом требует обильных, чуть ли не ежедневных, поливов. Тогда и плоды хорошо завязываются и вызревают, и растение накапливает достаточно нужных веществ для зимовки. При недостатке воды инжир сбрасывает плоды, но при этом после засухи куст быстро восстанавливается.

За всё время никаких вредителей и болезней на инжире не встречал, а значит – и химических обработок не проводил, хотя знакомые садоводы периодически с тревогой присылают фото каких-то вредителей внутри этих плодов.

Первые фиги на моем контейнерном инжире в этом году появились уже в марте. © Игорь Билевич

Выращивание инжира в контейнере

Если вы всё же не хотите рисковать и пробовать выращивать инжир в открытом грунте, но хотите получить гарантированный урожай (причём дважды – весной и летом), тогда попробуйте выращивать его в кадке. Подойдёт 10-15 литровое ведро (чем больше, тем лучше). В нём обязательно делают отверстия для стока воды и наполняют рыхлой и питательной смесью.

С мая по сентябрь–октябрь инжир держат на улице на солнечном месте, не забывая регулярно поливать. С наступлением холодных ночей его заносят в тёплое светлое помещение (ставят на южный подоконник) и дают возможность дозреть осеннему урожаю. В начале зимы убирают в холодный подвал, где инжир должен провести хотя бы два месяца, отдыхая и набираясь сил. А уже в феврале его снова можно занести в тепло дома и к маю ждать первых фиг.

Плоды инжира поспевают не одновременно и их снимают постепенно. Полностью спелые они как бы немного теряют упругость и становятся мягкими. Это самые вкусные плоды, собранные со своих кустов. Ведь они набрали максимальную спелость, а для продажи их снимают немного заранее, и доспевают они на прилавках.

Кстати, в южных краях инжир благодаря своей листве и размерам – это ещё и декоративное растение, но в наших широтах это преимущество можно использовать только в тёплый период. Зимой все эти холмики земли декоративности вашему саду не прибавят. Да и с кадкой таскаться в подвал не каждому по силам.

В общем, решайте сами. А я инжир выращиваю и так, и эдак, и всё из-за его вкуснейших плодов. Причём, их едят свежими, сушёными (вялеными), консервируют, делают варенье и джем.

Попробуйте! Это даже проще, чем выращивать виноград, а ведь виноград выращивают теперь и на Севере!

Фикус карика (Ficus carica), или фиговое дерево, — обитатель субтропиков. Это листопадный кустарник или дерево высотой до 12 м. В субтропиках его опыляют бластофаги — маленькие осы-орехотворки, которые у нас не водятся. Поэтому в нашем регионе в квартирах, зимних садах и теплицах выращивают самоплодные (партенокарпические) сорта. Их выведено много, например, Далматский, Никитский, Абхазский фиолетовый, Крымский черный, Кадота, Брунсвик, Шуйский, Серый ранний, Сары Апшеронский, Адриатический фиолетовый, Сочинский №7, Рандино, Поморийский, Июльский, Лардаро, Подарок 50-летию Октября, Brown Turkey. Кстати, если вас интересуют квартиры в рассрочку от застройщика, переходите на сайт terrasadom.ru.

Лучшие сорта инжира

Далматский

Переносит понижение температуры до -15 °С. Хорошо плодоносит, когда нарастит многолетний запас древесины. Лучший урожай дают трех- и четырех-летние побеги. Плоды этого сорта грушевидные по форме, асимметричные, желто-коричневого или зеленовато-желтого цвета. Вес среднего плода 150-200 г. По вкусовым качествам самый лучший из растущих у меня инжиров.

Никитский

Ребристый инжир грушевидной формы, светло-коричневого цвета, весом до 120 г.

Кадота

Плоды инжира этого сорта грушевидные, ребристые, зеленовато-желтого или желто-коричнового цвета. Весят около 100 г.

Brown Turkey

Считается одним из самых зимостойких сортов, выдерживает кратковременные понижения температуры до -20 °С. Очень урожайный. Плоды Brown Turkey правильной грушевидной формы, красно-коричневого цвета, весом до 100 г.

Крымский черный (Mouissoune, Negron)

Овальные ребристые плоды. Фиолетово-синие, почти черные. Весят около 100 г.

Подарок 50-летию Октября

Внешне очень похож на сорт Кадота, но превосходит его по урожайности.

Сочинский №7

Грушевидные плоды желтого цвета с матовым налетом, весом до 60 г.

Брунсвик (Чапла)

Плоды грушевидной формы, асимметричные, светлозеленые или светло-коричневые, с солнечной стороны фиолетово-красные, весом до 100 г.

Невозможное возможно

К сожалению, сортов инжира, которые без укрытия выдерживали бы тридцатиградусные подмосковные морозы, нет. Поэтому в нашем регионе его обычно выращивают в квартире, в зимнем саду, в оранжерее или в теплице. Весной растение прикапывают в саду прямо с горшком, а осенью выкапывают и заносят на зимовку в непромерзающий подвал; инжир нормально зимует и в доме, а после активно завязывает плоды. Температура в подвале не должна опускаться ниже — 5 °С: горшок промерзнет, а корневая система у инжира более уязвима, чем наземная часть.

Я выращивал инжир и в теплицах, и в контейнерах, но в какой-то момент стал оставлять зимовать в открытом грунте. Некоторые садоводы пригибают инжир в траншейку, сверху кладут деревянный щит или лист шифера и присыпают землей. Мне этот способ не очень нравится: зимы у нас сырые, увеличивается риск выпревания древесины, растению это не полезно. Для зимовки я делаю из пенополистирола или пенопласта прямоугольный короб длиной 1 м, шириной и высотой около полуметра, толщина стенок должна быть не менее 10 см (можно склеить между собой два листа толщиной 5 см). Короб несколько раз обматываю скотчем. Сверху обычно кладу что-нибудь тяжелое, например, старую оконную раму, чтобы его не унесло ветром и не раздавило снегом крышу.

Зимой дополнительно засыпаю конструкцию снегом. В мае, когда минует угроза заморозков, можно полностью снимать укрытие. Но я бы предложил вообще его не разбирать, а вместо верхней крышки в апреле положить лист сотового поликарбоната или просто натянуть полиэтиленовую пленку, соорудив мини-тепличку. Нужно только оставить небольшой зазор для вентиляции, чтобы избежать перегрева. Инжир начинает вегетировать при среднесуточной температуре +7…+9 °С, оптимальная температура для созревания плодов +20…+35 °С.

Условия выращивания

Инжир будет плодоносить, если его посадить в хорошо освещенное место, закрытое от северных и восточных ветров. Лучше всего у южной стены дома. В зависимости от сорта он может переносить понижения температуры до -10…-20 °С. Благодаря мощной корневой системе даже при полном обмерзании до самой земли он легко восстанавливается от корня. Инжир засухоустойчив, но при недостатке влаги урожай снижается. Впрочем, в условиях Подмосковья ему хватает и естественной влажности. Предпочитает легкие и средние суглинки, но более богатая органикой почва благотворно скажется на плодоношении. Лучше всего сажать в небольшую траншею глубиной 30-40 см под наклоном 45 градусов, чтобы в октябре, когда инжир сбросит листья, проще было пригнуть ветки к земле. При этом нежелательно, чтобы они касались земли. Часть загущающих однолетних побегов можно удалить.

Растет инжир быстро, поэтому нужно своевременно прищипывать побеги. На молодых растениях оставляют 3-4 развитые ветки, остальные удаляют. Я стараюсь не давать им расти больше 40-50 см. Так инжир не перерастет размеры укрытия. В период вегетации рекомендуется каждые три недели до начала августа обильно вносить жидкие подкормки на основе навоза, в августе подкормить настоем золы (1 л золы на 10 л воды настоять 3-4 дня).

Опыт посадки инжира в открытый грунт показывает,что вредителей на растении не бывает. Партенокарпические сорта размножаются черенками, которые легко укоренить в песке или в легком грунте, состоящем на 50% из песка и на 50% из торфа (или дерновой земли).

Это кажется невероятным, но традиционная культура субтропиков может вполне расти и приносить урожаи в нашем северном климате, вопреки суровым зимам. Речь идёт о инжире. Выращивание в открытом грунте здесь этого южного растения — совсем не сказка. Нужна только правильная агротехника.

Где и как растет инжир

Инжир, смоковница или фиговое дерево предпочитает расти там, где тепло. Но при этом выносит зимние морозы до -20°C, что даёт неплохие шансы северному разведению этой культуры. В субтропиках он способен приносить до трёх урожаев за год. В наших краях вызревает только один, но это тоже большое достижение.

Там, где растет инжир, сумма температур за вегетационный период, при среднесуточном показателе выше +10°C, достигает 4000°C. Важно обеспечить именно этот показатель, чтобы дерево вызревало, приносило стабильные урожаи. Для этих целей применяется правильный подбор места для выращивания и траншейный метод. Так мы формируем благоприятный микроклимат летом. Грамотная формировка также существенно облегчает уход, а правильное укрытие помогает пережить сильные морозы.

Стоит ещё помнить, что инжир опыляется маленькими осами-бластофагами, которые к сожалению отсутствуют в наших северных краях. Иногда их функцию могут выполнять другие мелкие насекомые, но полагаться на волю случая не стоит. Лучше всего приобрести партенокарпические гибриды, отличительной их особенностью является способность завязывать плоды без опыления. Благо, что таковые среди селекции фиговых деревьев имеются. Наиболее оптимальный вариант для наших северных широт — сорта Финиковый и Магарачский. Оба они самоплодные, скороспелые. Созревают уже к концу сентября.

Грамотная посадка решает многие вопросы

Ответом на вопрос о том, как вырастить инжир на участке, уберечь от морозов, будет умная посадка. Ниже приведённый способ является наиболее эффективным в наших климатических условиях. Деревья, посаженные таким методом, практически не страдают от морозов даже самыми лютыми зимами. Сразу стоит отметить, что это наиболее трудоёмкая операция северной агротехники смоковницы, но отдача от неё будет колоссальной. Речь пойдёт о посадке в глубокие траншеи.

На фото подготовительные работы для посадки инжира

Перво-наперво определимся с местом посадки. Оно должно быть самым солнечным на вашем участке. Желательно, чтобы с юга отсутствовали какие-либо сильнорослые деревья или высокие постройки, а с трёх других сторон существовала защита из тех же деревьев или строений. Это создаст дополнительно более жаркий микроклимат летом — то, что необходимо для смоковницы. Копать траншею будем не по направлению север-юг, как для большинства других садовых культур, а с ориентацией запад-восток. Таким образом мы даём максимальное количество солнца нашей будущей фиговой роще.

Теперь копаем траншею. Поработать придётся изрядно, потому что глубина её составляет полтора метра. Верхний слой, наиболее плодородный, выбрасываем на южную сторону, он нам понадобится для смешивания субстрата, в который будем сажать инжир. Глубинный грунт обычно бедный, это либо супесчаники, либо суглинки, зависит от вашей местности. Его выбрасываем к северу, формируя там земляной вал.

Ширина траншеи составляет метр. К низу можно сузить её до 60-80 см. Но только за счёт южной стенки. Северная должна быть перпендикулярной. С южной стороны делаем пологий скат к яме. Это будет обеспечивать лучшее проникновение солнечных лучей к нижней части кустов, растущих в траншее. Итак, мы имеем протяжённую канаву, полтора метра глубиной, шириной метр, с пологим склоном с южной стороны. Если у вас тяжёлые суглинки, насыпаем на дно дренаж: мелкий гравий или песок. Дренаж не требуется, если у вас супесчаники.

Фотография посадки инжира

Готовим субстрат посадочных ям. Смешиваем извлечённый поверхностный грунт с листовым или луговым перегноем, перепревшим навозом, компостом. Всё это засыпаем в яму так, чтобы глубина её сократилась до 100-120 сантиметров. С шагом два метра насыпаем земляные холмики, поверх которых устанавливаем саженцы, расправляя корешки равномерно по склонам этих бугорков. Засыпаем их землёй с разных сторон, держа стволики вертикально, до уровня чуть выше корневой шейки — не бойтесь её заглубить, почва впоследствии осядет и откроет её.

Южный скат к яме укрываем или плотной чёрной плёнкой, или досками. Это необходимо, чтобы исключить рост сорняков, которые могут загораживать низ инжира от солнца. С севера устанавливаем стенку из полимера, листов шифера или крашеных белых досок. Это препятствует осыпанию грунта в яму с инжиром. Также светлая стена с севера будет отражать солнечные лучи, сглаживая разность освещённости кустарников.

Наиболее долговечной будет стенка из кирпича, выкрашенного извёсткой.

Приём выращивания теплолюбивых садовых культур у южных стенок популярен у североевропейских садоводов. Днём южная стена накапливает солнечное тепло, отчего создаётся микроклимат, как бы отодвигающий ваши растения на несколько сот километров южнее.

Фото выращивания инжира

Такие глубокие траншеи нам требуются для того, что при надлежащем зимнем укрытии сверху инжир будет оставаться в зоне незамерзающей почвы. Ведь большей частью грунты у нас промерзают на глубину около метра. Таким методом северные садоводы выращивают не только инжир, но и гранат, лавр и даже мандарин! Всё это прекрасно зимует, даёт урожаи, так как траншейная культура обеспечивает почти что субтропический микроклимат.

Формировка смоковницы

Наиболее интересной с точки зрения эстетичности, компактности и урожайности является пальметта Верье.

У стены соорудите шпалеру из проволоки или тонких деревянных реек. Шпалера должна иметь вид шахматной доски с величиной ячейки около 20 см. К ним будем подвязывать формируемый инжир. Первый год у саженца оставляем три верхних побега на высоте 20 см. Один пускаем вертикально, несколько раз за лето обрезая, ограничивая тем самым его рост. Два боковых привязываем к шпалере, ведём в разные стороны друг от друга под углом 45° к почве каждый.

Получается своеобразный трезубец. Как только они достигают длины 90-100 см., пригибаем их параллельно земле. Если они уже успели одревеснеть и не гнутся, то подпиливаем на треть диаметра пилой с мелкими зубчиками в несколько шагов под местом сгиба, то есть там, где ветка отходит от ствола. Это обезопасит наклон веток. Дальнейший рост этих побегов пускаем вертикально, подвязывая для точности углов к шпалерам.

На фотографии выращивание инжира на шпалере

Следующей весной срединный ствол обрезаем на 20 см. выше места образования первого яруса веток. Повторяем ту же операцию. Только теперь даём вырасти боковым побегам на 20 см. короче нижнего яруса, после чего так же пригибаем параллельно земле. Так растим вплоть до четвёртого или пятого яруса. Они станут последними. Здесь мы оставляем только две ветки и обе ведём по разные стороны сразу параллельно почве, силы роста наверху для них хватит и в такой позиции. Ждём, когда они вырастут до 10 см., затем пускаем также вертикально.

В конечно счёте мы получаем красивую, компактную форму. Пальметта Верье очень симметрична. Верхние ветки практически не обгоняют нижние ростом. Остаётся только периодически прищипывать верхние кончики ветвей. Делаем это каждые две недели ногтями, даже не прибегая к секатору. Это стимулирует закладку плодовых почек по всей длине дерева. Таким образом, мы получаем приземистый куст, равномерно заполняющий отведённое ему пространство.

Помним, что урожай инжира формируется на новом приросте. По стволам его будут расти небольшие боковые веточки, стимулируемые к росту систематическим прищипыванием вертикальных побегов. Они, носители урожая, также требуют постоянного прищипывания. По истечении двух лет обрезаем их, давая возможность росту новых веток. Фиговые ягоды больше всего растут на двухгодичном приросте.

Фото плодов инжира на дереве

Зимнее укрытие растений

Дождавшись окончания основной вегетации инжира, когда среднесуточные температуры не превышают +2°C, приступаем к укрытию кустов.

  • Убираем укрывные осенние конструкции: снимаем сотовый поликарбонат или нетканый материал, дуги.
  • Выступающие выше уровня северной стенки траншеи ветки пригибаем к земле.
  • Укладываем плотно друг к другу поверх ямы настил: доски или фанеру вдоль всего её протяжения.
  • На них стелим прочную плёнку, шириной более полутора метров.
  • На плёнку насыпаем слой земли около 10-15 сантиметров.

Зимнее укрытие готово. Почва поверх настилов предотвратит проникновение сильных морозов к древесине. Достаточный объём воздуха внутри укрытия обеспечит нормальную аэрацию кустов. Главное, вовремя снять укрытие весной.

Фото укрытия инжира на зиму

Заботы вегетационного периода

Итак, зима успешно пережита, пора раскрывать инжир. Уход и выращивание его в наших широтах наиболее трудоёмко весной. Открываем кусты ещё до основного пробуждения природы, ближе к началу-середине апреля. Иногда даже почва над укрытиями может быть не полностью оттаявшей. В таком случае пролейте её кипятком.

Над раскрытыми кустами устанавливаем весенний парник. Лучше всего для этих целей годится сотовый поликарбонат. Он лучше всего держит температуру, хорошо гнётся, служит долгие годы. Особенно если вы не используете его зимой.

Вплоть до того, как минует угроза весенних заморозков, постоянно держим над инжирными кустами укрытие, особенно ночью. Солнечными днями нужно проветривать парник, чтобы наши смоковницы не ужарились. Не забываем поливать, удобрять.

Фото молодого дерева инжира

Инжир особенно требователен к поливу. Отзывчив на него большей прибавкой урожая. Корневые подкормки осуществляем дважды за месяц. Как для прочих культур, удобряя инжир, помним о нескольких основных правилах внесения удобрений, а именно:

  • Сосредотачиваемся первую треть вегетации на азотных удобрениях.
  • Середина лета — акцентируем внимание на фосфатах. Они способствуют завязыванию плодов.
  • Последняя треть вегетационного периода — вносим большую часть калийных удобрений, помогающих лучше вызреть древесине, плодам. Азотные удобрения теперь исключаем вообще.
  • Помним о ежемесячных подкормках микроэлементами.
  • Также стоит раз в два месяца проводить внекорневые подкормки опрыскиванием.
  • Вносим удобрения только после полива, во избежание ожогов корней.
  • Органические подкормки также любимы фиговой ягодой. Удобряем назёмом, комплексом гуминовых кислот, эффективными микроорганизмами.

После установления тёплых летних температур уход значительно облегчается. Прищипываем кончики верхних побегов по мере их роста. Поливаем, удобряем. Защиты от паразитов не требуется. В этом плюс северного разведения смоковницы. Здесь нет ни одного насекомого или заболевания, специализирующегося на ней. А общие грибковые напасти легко предотвратить, своевременно давая комплексные подкормки из микроэлементов. Инжир сам по себе имеет довольно сильный иммунитет, а благодаря им так вообще не боится ничего.

Ближе к середине сентября начинают зреть плоды. Тогда же возвращается угроза заморозков. Снова устанавливаем над плантацией парники, чтобы не дать заморозкам побить листву, иначе плоды останутся невызревшими. Жаркими днями проветриваем парники.

О зрелости смоковницы свидетельствует то, что они легко отделяются от плодоножки, приобретают цвет, характеризующий сорт, становятся более мягкими, даже нежными. Месте отрыва плода от ветки перестаёт выделять характерный для растения млечный сок.

Выращивание инжира в открытом грунте — статья от пользователя ОБИ Клуба — Freyja.su

Выращивание инжира в открытом грунте

Выращиванием инжира на юге страны занимается почти каждый садовод. Культура теплолюбивая и дает до 3 урожаев за сезон без особых усилий. До недавнего времени я думала, что вырастить инжир в средней полосе не получится, ягода не переживет холодную зиму. Но селекция не стоит на месте, и теперь насладиться ярким вкусом может любой желающий. Об особенностях посадки инжира в открытый грунт расскажу в статье.

Секрет посадки инжира

Для успешного роста и плодоношения южной культуры в северных широтах немаловажным, а порой и главным, фактором является правильная посадка. Именно в качественно заложенном старте кроется секрет выживания в морозные зимы. Правильная посадка инжира – это посадка в глубокие траншеи. Метод трудоемкий, но результат превосходит ожидания. Не менее важно правильно выбрать место посадки инжира. Участок должен быть не только солнечным, вокруг него не должно быть построек или деревьев, чтобы ничто не мешало солнцу прогревать посадки весь световой день. Для равномерного прогрева важно и направление траншеи, копайте по линии запад-восток. Глубина траншеи для инжира 1,5 м, верхний плодородный слой оставьте с одной стороны, нижние бедные грунты – с другой. Ширина траншеи 80 см, северный скат оставьте перпендикулярным, а южный сделайте пологим.

Если почва на участке тяжелая, насыпьте слой дренажа на дно, супесчаникам этот слой не требуется. Выкопанный верхний слой грунта смешайте с навозом, компостом и перегноем, засыпьте получившийся субстрат в траншею, сократив ее глубину до 1 м. С шагом в 2 м сформируйте земляные холмики, они послужат посадочным местом для саженца. Саженцы инжира аккуратно располагайте на холмиках, расправляя корешки. Придерживая ствол, засыпьте саженцы землей, покрыв корневую шейку. Чуть позже, когда земля осядет, корневая шейка оголится сама. Южную сторону грядки покройте черным полиэтиленом, у него две основные задачи: согревать землю и не допустить появления сорняков. А с северной стороны соорудите белую стену. Материалом послужит шифер, сотовый поликарбонат или кирпич, покрашенный побелкой. Такая стена будет отражать солнечные лучи и накапливать тепло, удваивая его количество для саженца.

Формировка кроны инжира

Правильное расположение ветвей в кроне инжира – еще один секрет выживания в холода. Со стороны стены установите шпалеры. В первый год оставьте 3 побега инжира, один растет вертикально и регулярно подрезается, 2 других – в разные стороны, привязанные к шпалерам. На следующий год повторяем процедуру с новыми побегами инжира, формируя второй ярус дерева с побегами чуть короче первого яруса. Когда ярусов вырастет 4-5, дерево приобретет завершенный вид. Такая формировка кроны инжира носит название пальметта Верье. Преимущества такой формы в компактности и разреженности ветвей, что помогает укрыть инжир на зиму, а также не мешает каждой веточке получить максимум солнца в весенне-летний сезон.

Уход за инжиром

К стандартным уходовым процедурам (полив, прополка, внесение удобрений) присоединяется специфический уход, характерный только посадкам инжира. Рассмотрим подробнее эти процедуры.

  • Зимовка инжира. Приступайте к укрытию инжира на зиму, когда среднесуточная температура опустится до 2 градусов выше 0. Побеги, выступающие за пределы северной стороны траншеи, аккуратно пригните к земле. Сверху уложите доски или фанеру, чтобы полностью закрыть траншею. Покройте настил прочной полиэтиленовой пленкой, выступающей по ширине за пределы траншеи. Насыпьте слой земли не меньше 15 см. Такое укрытие убережет инжир от промерзания.
  • Важно вовремя открыть инжир весной. Не затягивайте, снимите укрытие в начале апреля, и пусть не до конца оттаявшая земля вас не пугает. После снятия зимнего укрытия поместите над кустами весенний парник из сотового карбоната, и не убирайте его до наступления тепла. Не забывайте днем проветривать посадки.
  • Полив инжира регулярный и обильный.
  • Подкормку инжира весной осуществляйте азотными удобрениями, летом перейдите на фосфор, осенью оставьте калий. Культура любит и органическое питание.

Преимущества выращивания инжира в средней полосе заключаются в отсутствии насекомых и болезней, способных поразить культуру. Соблюдайте правила ухода за инжиром, и обильный урожай гарантирован несколько раз за сезон.

Источник:
http://diy.obi.ru/articles/virashivanie-injira-v-otkritom-grynte-19906/

Инжир — уход и выращивание в открытом грунте, обрезка

Кроме обычных фруктовых деревьев, многие садоводы обращают своё внимание и на экзотические виды и сорта. К примеру, сегодня многие пытаются вырастить инжир в своём саду. Этот процесс довольно сложный, важно подобрать правильные сорта и ознакомиться со всеми особенностями ухода. Итак, тема сегодняшней статьи — инжир, уход и выращивание в открытом грунте, обрезка, технология посадки и несколько небольших хитростей от тех, кто уже с успехом растит эту винную ягоду.

Инжир в Средней полосе России

В мире существует несколько сотен сортов инжира. Из них выбрать можно такие, которые будут расти и в Средней полосе России. Огорчает только низкая вероятность плодоношения. Объясняется это тем, что для опыления цветов инжира нужны осы орехотворки. А обитают они исключительно в определённой местности. Но выход есть — необходимо высадить и выращивать самоопыляющиеся сорта.

Выращивание инжира в открытом грунте

Какой выбрать сорт

Для решения проблемы плодоношения инжира в тех областях России, в которых не обитает оса орехотворка, селекционеры вывели сорта инжира, которые являются самоплодными.

На сегодняшний день их немало:

  • Далматский;
  • Никитский;
  • Абхазский фиолетовый;
  • Крымский черный;
  • Шуйский;
  • Серый ранний;
  • Brown Turkey и другие.

Садоводы средней полосы России предпочитают далматский инжир, выращивание которого не приносит особых проблем. Его плоды очень вкусные, к тому же он отлично переносит перепады температуры. Отлично себя чувствует даже при снижении показателей до минус 15°С.

Наибольший урожай образуется на побегах 3 — 4 летнего возраста. В среднем плоды весят от 150 до 200 г, имеют ассиметричную форму и зеленовато-жёлтый окрас.

Наилучшей зимостойкостью характеризуется Brown Turkey. Сможет выдержать кратковременные похолодания до минус 20°С. Обильно плодоносит. Плоды имеют грушевидную форму весом до 100 г. Окрас красно-коричневый.

Подходит для средней полосы и инжир Крымский. Плодоносит плодами овальной формы фиолетового оттенка и массой до 100 г. Лучшие результаты посадка дает в Крыму, Ставропольском и Краснодарском крае, но в Средней полосе и Подмосковье его тоже можно высаживать с целью получения вкусных плодов. А вот разведение в Сибири чаще всего обречено на неудачу — лучше выбрать другой сорт.

Особенности высадки инжира

Перед тем как посадить инжир в саду, необходимо ознакомиться со всеми нюансами. Нужно постараться создать саженцу условия, приближённые к привычным. Это довольно сложно, особенно в зимнее время. Советы профессионалов по посадке и уходу за инжиром помогут сохранить саженец, а со временем получить неплохой урожай.

Сроки посадки инжира

Огромную роль играют в правильном развитии кустарника сроки посадки. Необходимо стараться соблюсти их в точности.

Высаживать инжир рекомендуется в конце апреля, начале мая. Как только установится тёплая погода и пройдёт угроза ночных заморозков.

Внимание! Желательно саженцы приобрести заранее и высадить в грунт сразу же, как только погода обеспечит благоприятные условия.

Подготовка почвосмеси для посадки инжира в открытом грунте

Перед тем как сажать инжир кустовой в открытый грунт, необходимо подготовить почвосмесь. Растение к состоянию почвы не привередливо, но будет развиваться лучше, если её немножко обогатить питательными веществами.

Во время подготовки углубления для посадки выбирают грунт и смешивают его с органикой — навоз, компост или перегной. Далее смесь отправляют назад в яму, образуя шар почвосмеси порядка 20 см. Остальную засыпают после высадки растения.

Предварительная подготовка почвосмеси перед высадкой инжира

Технология посадки инжира в ямы

Место для посадки инжира выбирают закрытое от сквозняков. Перед тем как посадить инжир на даче, заблаговременно готовят яму. Это необходимо для предварительного внесения питательных веществ.

Важно! Специалисты советуют при посадке нескольких растений готовить траншею, а не ямы для каждого саженца отдельно.

Высаживая одно растения, готовят углубления размерами 1,5×1 м, а в глубину 0,6 — 0,8 м.

На дно насыпают:

  • суперфосфат — 200 г;
  • калийное удобрение или древесная зола — 200 г.

Сверху насыпают подготовленную плодородную смесь толщиной 20 см, образуя посередине холмик. Затем помещают черенок таким способом, чтобы корни его равномерно расположились на холмике и начинают засыпать грунтом. Посвосмесь вокруг саженца хорошо уплотняют и обильно поливают водой.

Требования к условиям выращивания

После высадки молодое растение требует систематического ухода. В первую очередь обеспечивается регулярный и обильный полив.

Как правильно поливать инжир сразу после высадки? Необходимо под каждый куст вливать от 5 до 8 литров воды один раз в неделю. Более взрослые экземпляры поливают немного реже, но разовую норму увеличивают до 10 литров.

Важно! Ни в коем случае нельзя допускать пересыхание почвы. Это приводит к ухудшению вкусовых качеств плодов.

После каждой процедуры полива, когда почва немного подсохнет, обязательно необходимо взрыхлить грядку. Полив существенно сокращается во время созревания плодов. В последний раз обильно орошают почву после сбора урожая. Эта процедура позволяет повысить устойчивость растения к морозам зимой.

Чем удобрять инжир

Кроме регулярного полива, инжир любит подкормку питательными веществами.

Существует несколько периодов, во время которых рекомендуется вносить удобрения:

  • Азотные удобрения это то, чем можно подкормить инжир весной, в первой декаде вегетационного периода. Они позволяет увеличить наращивание зелёной массы.
  • В июле приходит пора фосфатов, которые отвечают за образование плодовых завязей.
  • В последнюю декаду вегетации азотные вещества исключают, а акцентируют внимание на калийных удобрениях, помогающие развитию древесины.
  • Регулярно, 1 раз на 2 месяца, удобряют по листу комплексным раствором.

Важно! Во избежание ожогов корневой системы, прежде чем подкормить инжир, кустарники обильно поливают.

Уход за инжиром до начала периода плодоношения (первые 2 года)

Первоначальный уход за кустами инжира не отличается от выращивания молодых саженцев других плодовых растений.

Состоит из основных моментов:

  • Своевременно и правильно поливать.
  • Регулярно подкармливать.
  • Прореживать крону и обрезать весной.
  • Подготавливать к зимовке, укрывать от морозов.

В первое время важно своевременное прищипывание молодяка. Не следует перегружать растение, пока развивается корневая система. Достаточно оставлять 4 молодые ветки длиной до полуметра.

Уход за молодым саженцем инжира

Полноценную обрезку выполняют по истечении месяца после сброса листвы. Во время процедуры следят за тем, чтобы не оставалось пеньков. Ветки удаляются под самое основание.

Формирование кроны и обрезка

Важным моментом на протяжении первых 2 лет является процесс формирования кроны. Существует два способа:

  • Штамбовый. Подходит для кустарников, высаженных в регионах с мягким климатом.
  • Веерная. Целесообразна для растений, растущих в северных областях.

При штамбовой формировке в первые 2 года крону куста не трогают. Удаляют лишь повреждённые и сухие ветки. Через 2 года все ветви, стремящиеся вверх, обрезают. Оставляют только побеги растущие вниз. Их разводят в стороны и подвязывают к штамбу.

Внимание! При веерной обрезке оставляют 3 — 4 рукава. То есть, самые сильные и хорошо развиты побеги. Остальные ветки укорачивают до 10 — 15 см.

Формировку обычно проводят ранней весной, пока не началось сокодвижение. Лето не подходит для обрезки вообще. В осеннее время можно делать только санитарное прореживание — удалять поражённые и сухие ветви.

Как правильно укрыть на зиму

Несмотря на то, что выведены сорта инжира, способные выдерживать морозы, игнорировать процедуру укрытия кустарников на зиму нельзя. К ней приступают поздней осенью, когда установится стабильная температура, не превышающая +2°С.

  1. Начинают с того, что все побеги с северной стороны растения собирают в пучок, связывают между собой и пригибают к земле.
  2. Непосредственно на поверхности грунта сооружают дощатое укрытие, используя фанеру или фрагменты досок.
  3. Поверх дощатого покрытия располагают полиэтилен и засыпают слоем грунта.

Такая конструкция укрытия позволит отлично перенести все зимние неприятности.

Возможные проблемы в выращивании инжира

Проблемы с инжиром начинаются тогда, когда за растением нет должного ухода. Как и любое растение, высаженное в открытый грунт, кустарник может быть подвержен заболеваниям.

Внимание! Во избежание этого необходимо проводить запланированные опрыскивания от вредителей. Следить за его состоянием и при малейших признаках появления вредителей, выполнять соответствующие мероприятия по борьбе с ними.

Почему не плодоносит инжир в саду

Кроме появления заболеваний и вредителей, часто возникает такая проблема, как отсутствие плодоношения.

В первую очередь это объясняется неправильным выбором сорта. Для высадки в саду необходимо подбирать самоопыляющие экземпляры. С опылением обычных видов инжира могут справиться осы определённого подвида, которые обитают не во всех регионах.

Почему осыпается инжир

Ещё одной проблемой, с которой сталкиваются садоводы при выращивании инжира, осыпание плодов. Это явление объясняется неправильным уходом за кустарником. Отсутствие регулярного полива губительно сказывается на состоянии плодов.

Второй причиной может быть бедная почва, на которой растёт куст. Исправить положение можно регулярными подкормками.

Соблюдение советов профессионалов обеспечит шикарную крону и обильное плодоношение инжира

Хоть инжир и относят к неприхотливым растениям в плане укоренения и разрастания, уход за молодыми саженцами должен быть правильный. Необходимо прислушаться к рекомендациям специалистов, тогда кустарник отблагодарит не только густой и красивой зеленью, но и богатым урожаем изысканных плодов.

Источник:
http://pocvetam.ru/sad/inzir-uhod-i-vyrasivanie-v-otkrytom-grunte-obrezka.html

Инжир – выращивание и уход в условиях частного сада

Инжир – экзотический плод, обладающий высокими вкусовыми качествами. Если садовод решается посадить на своем участке инжир, выращивание культуры будет требовать обеспечения всех условий для развития и роста. Залогом успеха в этом нелегком деле являются: посадка, грамотный выбор сорта и регулярный уход за кустом.

Выбор сорта

Для северного полушария лучше выбирать самоплодные сорта инжира, не нуждающиеся в опылении осами-бластофагами, так как они обитают только в условиях субтропиков. Наилучшими для этого сортами считаются:

  1. Белый Адриатический, который представляет собой небольшие плоды, покрытые желто-зеленой кожурой и мягкой розовой мякотью.
  2. Далматский, считающийся одним из холодостойких сортов. Плоды имеют грушевидную форму и серо-зеленую кожуру. Плоды очень сочные и обладают кисло-сладким вкусом.
  3. Кадота» — отличный сорт для дальних перевозок. Он представляет собой плоды округло-грушевидной формы с розовой мякотью и сладким вкусом.

Белый Адриатический инжир Далматский инжир Инжир Кадота

Кроме основных сортов могут выращиваться следующие виды: Брунсвик, Крымский черный, Никитский ароматный, Апшеронский.

Климатический комфорт

Как вырастить инжир, чтобы он не только радовал глаз, но и хорошо плодоносил? Для этого необходимо обеспечить растению оптимальные климатические условия. Так как родиной куста считаются субтропики, ему необходим качественный полив.

Процедуру необходимо проводить с учетом возраста растения:

  1. Молодые стебли нужно поливать каждую неделю. Объем влаги составляет от 5 до 10 литров на один куст.
  2. В последующие годы корневая система культуры уже сформирована, поэтому полив можно сократить до 1 раза в две недели, а норма воды при этом должна увеличиться до 8-10 литров на куст.
  3. В период созревания плодов полив нужно прекратить.
  4. Последний раз поливают растение после сбора урожая, чтобы повысить износостойкость инжира.

Полив необходимо проводить с учетом возраста растения

После каждого полива необходимо тщательно рыхлить междурядье и пропалывают, чтобы не допускать разрастания сорняков.

Подкармливать растение нужно не реже двух раз в месяц. Существует ряд правил по проведению подкормки культуры:

  1. В первую треть вегетационного периода нужно вносить азотные удобрения.
  2. В середине лета важно сконцентрироваться на фосфатах, способствующих завязыванию плодов.
  3. В последнюю треть вегетации нужно вносить большую долю калийных удобрений, которые помогут лучше вызревать как плодам, так и самой древесине. Азотные удобрения в этот период запрещены.
  4. Ежемесячно нужно проводить подкормки микроэлементами, необходимыми для нормального развития кустарника.
  5. Дважды в месяц нужно проводить внекорневые подкормки путем опрыскивания.
  6. Для ягодного кустарника важны и органические подкормки. Для этого используются гуминовые кислоты, микроорганизмы и назем.

Подкармливать растение нужно не реже двух раз в месяц.

Все подкормки нужно проводить только после полива, чтобы не допустить ожога корневой системы.

Место посадки

Место для высаживания кустарника лучше выбрать самое солнечное. Желательно, чтобы с южной стороны располагались сильнорослые деревья либо высокие постройки. Если и с других сторон будут некоторые объекты, способные защитить от ветра, можно создать оптимальный микроклимат в летнее время.

Посадка кустарника

Для того чтобы решить вопрос, как вырастить инжир на участке, нужно позаботиться о грамотно выполненной посадке. Для этого растения лучшим способом считается посадка глубоко в траншеи.

Лучшим способом считается посадка глубоко в траншеи.

Копать их нужно таким образом, чтобы глубина была не менее полуметра, а ширина около метра. Если почва суглинки, лучше насыпать на дно дренажный слой из песка и мелкого гравия.

Для субстрата смешивается поверхностный грунт с перегноем, навозом и компостом, после чего засыпается в посадочную яму.

После этого насыпаются небольшие холмики, на которые будут укладываться саженцы. Для этого корни расправляются, а саженцы засыпаются землей, придерживая стебли, до уровня корневой шейки.

Для субстрата смешивается поверхностный грунт с перегноем, навозом и компостом, после чего засыпается в посадочную яму.

Южный скат укрывается плотной пленкой черного цвета, которая не только защитит прикорневую часть стебля, но и не позволит разрастаться сорнякам. Появление сорняков может привести к заболеваниям, так как они загораживают низ кустарника от солнца.

С северной части нужно установить полимерную стенку или из листов шифера. Она будет отражать световые лучи и сглаживать неравномерность освещения.

Формирование куста

Чтобы грамотно сформировать растение, необходимо понимать, как растет инжир.

Для создания компактной формы, нужно соорудить шпалеру из деревянных реек или обычной проволоки. К ней будет подвязываться куст.

В первый год развития при обрезке оставляется три верхних побега высотой 20 см. Один из них пускается вертикально, а два боковых привязываются к шпалере. В итоге получается своеобразный трезубец.

Когда стебли достигают высоты около метра, их пригибают параллельно грунту. Дальнейший рост стеблей пускается вертикально и подвязывается для точности углов.

Следующей весной ствол, который находится в середине куста, обрезается на 20 см выше места появления веток. После чего повторяем прошлогоднюю процедуру.

Чтобы грамотно сформировать растение, необходимо понимать, как растет инжир.

Таки образом растение нужно вырастить до 4 яруса ветвей. На последнем этапе оставляется только две ветки, которые ведутся в разные стороны параллельно земле. Когда они вырастают на 10 см, их пускают вертикально.

В итоге, получается аккуратный куст компактной формы, который может стать декоративным элементом ландшафта. К примеру, около садовых дорожек.

Размножение

Инжир, уход и выращивание которого требуют тщательности, также требователен и к способам размножения. Считается, что оптимальными способами пересадки растения в нашем климате являются:

  • размножение с помощью черенков;
  • семенной способ.

Размножение с помощью черенков Семенной способ

Размножение черенками

Для этого способа можно применять как зимние саженцы, так и летние зеленые побеги.

Зимние черенки берутся только с растений, которым не менее года. Высаживаются черенки ранней весной с легкую почву до появления почек.

Зеленые черенки нужно высаживать в конце весны либо в начале лета, желательно в песок. Черенки берут с плодоносных растений. До укоренения они содержатся во влажной среде. (Это может быть банка с водой или обычный стакан).

Высаживаются черенки ранней весной с легкую почву до появления почек.

Емкость ставят в теплое место. Примерно через 3-4 недели появятся корешки, а когда они будут длиной 1-2 см, их можно сажать в почву.

Семенной способ размножения инжира

Для получения исходного материала выбирают только лучшие сочные плоды. Из них выбирают мякоть с семечками, укладывают в миску и оставляют ее в теплом месте примерно на 3-5 дней. После того, как масса начнет бродить, семена отделяют от остатков мякоти, отмывают и высушивают. После чего хранят до февраля, кода приступают к посадке.

Потом исходный материал высеивается в подготовленный субстрат, состоящий из перегноя, дернового грунта и песка, на глубину около 0.5 см. Появление первых ростков ожидается примерно через месяц при условии ежедневного опрыскивания почвы теплой водой. После появления 6-8 листиков саженцы пикируются в отдельные горшочки диаметром от 10 см.

Для получения исходного материала выбирают только лучшие сочные плоды.

К пересадке в открытый грунт растение будет готово через 2 года. В период домашнего выращивания саженцев их необходимо удобрять, а с наступлением устойчивого тепла их выносят на открытый воздух. Там они могут находиться до осени.

Подготовка к зиме

После окончания вегетационного периода при средних температурах около 2 градусов тепла можно приступать к укрытию кустов. Для этого необходимо:

  1. Убрать осенние конструкции: дуги, нетканый материал и поликарбонат.
  2. Ветки пригнуть к грунту.
  3. Сверху ямы уложить доски или листы фанеры.
  4. Поверх настила уложить прочную пленку.
  5. На все сооружение насыпается слой земли около 10 см. Она не допустит проникновение морозов к дереву.

В особо морозных регионах можно сделать дополнительный слой утеплителя.

Наличие воздуха в укрытии позволит обеспечить нормальную аэрацию растения.

В особо морозных регионах можно сделать дополнительный слой утеплителя. В качестве природного утеплителя могут выступать:

В качестве груза, укладываемого на полиэтилен, могут применяться:

Если материал для укрытия слишком плотный, в нем проделывают мелкие отверстия для поступления воздуха.

Весенний уход

После окончания холодов одним из важнейших моментов в уходе за инжиром считается своевременность раскрытия растения.

Чтобы стебель не выпрел, его нужно раскрыть уже в середине апреля. В случае, когда почва над сооружением не оттаяла, ее можно пролить горячей водой.

Чтобы стебель не выпрел, его нужно раскрыть уже в середине апреля.

После этого над деревцем возводится парник, а связанные ветви расправляются. Стебель очищается от сухих листьев, при этом образовавшиеся за время зимовки плоды оставляются на ветвях.

Болезни и вредители

Исходя из того, где растет инжир, нужно быть готовым к тому, что растение будет подвержено различным заболеваниям и подвергнется нападению вредителей.

Из болезней наиболее часто встречаются следующие:

  1. Рак веток, который покрывает область поражения ствола трещинами. Вследствие заболевания древесина обнажается, часть ее отмирает.
  2. Серая гниль проявляется серым и белым налетом на самих плодах.
  3. Фузариоз приводит к внутреннему загниванию плодов и отслаиванию мякоти.
  4. Антракноз характеризуется появлением темных пятен на плодах, которые приводят к загниванию плода.
  5. Закисание плодов начинается с появления различных пятен бурого цвета или водянистого.

Напасть на кустарник могут следующие вредители:

  1. Бабочка-огневка, которая может привести к загниванию плодов.
  2. Листовёртка, которая считается вредителем жимолости, повреждает куст таким образом, что листья желтеют, плоды начинают гнить, а сам стебель усыхает.
  3. Листоблошка грозит замедлению роста стебля за счет недостатка полезных веществ, высасываемых вредителем.
  4. Жук-лубоед повреждает кору, что часто приводит к отмиранию растения.

Бабочка-огневка может привести к загниванию плодов

Для борьбы с вредителями необходимо применять специальные инсектициды, а побороть различные грибковые заболевания можно путем нормализации климатического режима полива и тщательным уходом.

Сбор урожая

При грамотной посадке и уходе за инжиром, выращивание в открытом грунте может принести хороший урожай. Плоды инжира созревают крайне неравномерно, поэтому снимают их с деревьев по мере выспевания. Признаком спелости считается появление на кожице капель нектара, окраска плода в зависимости от сорта, а также мягкость плодов. При отрывании плода в месте отделения от ветки не выделяется сок.

Свежий инжир может храниться около 2-3 недель. За это время его необходимо переработать. Обычно он применяется для приготовления варенья и в качестве начинок. А в засушенном виде становится одним из популярных сухофруктов.

Разобравшись с тонкостями выращивания кустарника в открытом грунте и особенностях ухода за ним, можно получать стабильный урожай вкусных и полезных ягод.

Источник:
http://6cotok.org/1166556211712886928/inzhir—vyraschivanie-i-uhod-v-usloviyah-chastnogo-sada/

Выращивание и уход за инжиром в домашних условиях

Инжир или фиговое дерево – это листопадное растение, которое относится к семейству Тутовые. Родиной его является Средиземноморье. В Крыму, Карпатах, Средней Азии и на Кавказе инжир выращивают в открытом грунте в качестве ценного культурного растения, дающего плоды – винные ягоды. Фиговое дерево распространено и в комнатном цветоводстве. При должном уходе оно приобретает декоративный вид и может плодоносить два раза в год.

Инжир – это двудомное растение, у которого женские соцветия растут на одних деревьях (фигах), а мужские цветы – на других (каприфигах). Женские растения цветут пестиковыми цветками, после чего образуются съедобные плоды, а мужские представители образуют два вида цветков: тычиночные и пестиковые. Первые необходимы для опыления, а из вторых образуются несъедобные плоды. За опыление отвечают маленькие осы – бластофаги, живущие в мужских цветках.

При правильном уходе дерево инжира может плодоносить каждый год.

Для выращивания в домашних условиях двудомные виды не подходят, так как невозможно осуществить опыление. С этой целью выведены специальные самоплодные сорта, образующие женские соцветия и способные завязывать плоды без опыления. На зиму инжир сбрасывает листья. Листовые пластины крупные, мясистые, цельнокрайние или пальчато-рассеченные, широкояйцевидной формы. Инжир является светолюбивым растением, засухоустойчивым, нетребовательным к почвенному составу и способным расти даже на кислых почвах. Мощная корневая система проникает глубоко в почву.

Комнатный инжир размножают:

Чаще всего выращивание инжира осуществляется при помощи черенков, а плодоношение наступает через 2–3 года. Если растение выращивается из семян, то урожай собирают на 5–6-й год. Разведение корневой порослью в домашних условиях практикуется очень редко, так как велика вероятность травмирования корневой системы и гибели деревца.

Семена инжира имеют всхожесть на протяжении двух лет. При посадке особое внимание уделяют составу почвы. Дерево хорошо растет в легком грунте с повышенным содержанием гумиловых кислот. А вот чрезмерное количество карбонатов негативно сказывается на росте и развитии растения.

Чтобы подготовить почву, берут в равных количествах перегной и крупнозернистый песок. Можно также использовать почвосмесь из перегноя, торфа и песка. На дно посадочных горшков укладывают слой дренажа и в каждый высевают по 2–3 зернышка. В дальнейшем из появившихся всходов выбирают самое крепкое растение.

Выращивание инжира в горшке

Высевают семена неглубоко, после чего емкости накрывают полиэтиленом. Для их прорастания требуется температура +24…+27 градусов. Первые всходы появляются через 2–4 недели. Укрытие снимают, а посевы прореживают. Когда на саженцах разовьется две пары настоящих листочков, их рассаживают по отдельным емкостям.

Чтобы вырастить дома инжир из черенков, нужно заготовить материал. Делают это в середине зимы, когда растение сбрасывает листья и вступает в период покоя. Для черенков лучше всего использовать центральные части веток от взрослого плодоносного растения возрастом больше пяти лет. Веточки обязательно должны быть вызревшими. Каждый отрезок должен быть длиной 15 см с тремя-четырьмя междоузлиями. Внизу срез делают по косой, ниже последней почки на 2 см, а вверху – по прямой. Черенки несколько часов выдерживают в сухом прохладном месте, пока не перестанет выделяться сок. Затем на нижней части делают продольные царапины, чтобы разрушить верхний слой коры до камбия. Благодаря такой процедуре формируется мощная корневая система. После этого отрезки на некоторое время помещают в раствор биостимулятора.

Чтобы посадить черенки, подготавливают емкости. На дно укладывают дренажный слой из гальки и керамзита, потом насыпают рыхлый плодородный грунт слоем в 7 см, а затем добавляют песок слоем в 4 см. Его увлажняют и проделывают в нем отверстия. Черенки вынимают из стимулятора, промывают проточной водой, нижние срезы припудривают золой и помещают в почву. Емкости накрывают прозрачным пакетом или песком и ставят в хорошо освещенное место. В пасмурную погоду используют дополнительное освещение.

Чтобы черенки хорошо укоренились, поддерживают температуру в пределах +23…+26 градусов. Корни появляются через 1,5 месяца, на протяжении которых саженцы проветривают и увлажняют песок. Когда они окрепнут и адаптируются, их пересаживают в цветочные горшки, которые заполняют плодородной почвенной смесью. Через 2 недели молодые растения подкармливают комплексными удобрениями для комнатных культур.

Уход за инжиром в домашних условиях несложен. Он очень любит солнечные места. При нехватке света плохо развивается, а плоды не успевают вызревать.

Летом крону деревца опрыскивают каждый день теплой водой и обильно поливают почву. Даже при незначительном пересыхании земляного кома инжир начинает сбрасывать листья. Во время плодоношения количество поливов уменьшают, в противном случае плоды будут водянистыми и пресными.

Зимой у растения наступает период покоя. В это время его уносят в застекленную лоджию, веранду или другое помещение с температурой +10…+14 градусов. Инжир в период отдыха не нуждается в свете и подкормках. Поливать его нужно редко и скудно. Главное, чтобы земляной ком не пересыхал.

Чтобы преждевременно не пробудить почки, для полива используют прохладную воду.

Инжир начинают подкармливать после набухания первых почек. Для этого используют разведенный водой коровяк. Через 2 недели в почву вносят раствор фосфорных удобрений. На протяжении вегетационного периода фиговое дерево подкармливают каждые 2 недели, чередуя минеральные и органические составы.

Так как корни у инжира разрастаются очень быстро, его нужно пересаживать каждую весну до распускания листьев. Пересадка взрослых растений старше 7 лет осуществляется каждые 3 года, при этом новый горшок должен быть больше предыдущего на несколько сантиметров. Слишком просторная емкость способствует усиленному росту корней, что приводит к снижению урожайности.

Процедура проводится следующим образом:

  • горшок ошпаривают кипятком и на его дно укладывают дренажный слой толщиной 3–4 см;
  • растение переваливают в новую емкость, не нарушая целостности старого земляного кома;
  • пустоты заполняют плодородной почвой, при этом корневую шейку заглублять нельзя.

Пересаженное деревце поливают большим количеством воды и ставят на хорошо освещенное место.

Чтобы инжир полноценно развивался, его необходимо своевременно обрезать. Без формирования кроны растение со временем вырастает в большое дерево, что очень неудобно для закрытого помещения. Обрезку проводят до начала набухания почек. У молодых растений оставляют 3–4 здоровых побега. Когда деревце достигнет в высоту 25–35 см, макушку прищипывают. Это стимулирует развитие боковых побегов.

Чтобы в дальнейшем нижние ветки стали более крепкими и мощными, побеги верхнего яруса следует укоротить на 1/3. Грамотная обрезка позволяет получить красивую пышную крону, состоящую из 3–4 вертикальных побегов основного порядка и большого количества боковых ветвей.

Существует еще один вариант обрезки, придающий кроне форму веера. Необходимо прищипнуть верхушечную почку и удалить ветви, направленные внутрь кроны. Основные побеги должны находиться по отношению к плоскости горизонтально и параллельно друг другу. Благодаря веерной обрезке количество плодоносящих побегов увеличивается в несколько раз, а дерево выглядит очень привлекательно.

Инжир в домашних условиях редко поражают болезни и вредители. Обычно это происходит из-за нарушений правил ухода. Чаще всего на фиговое дерево нападает паутинный клещ, который появляется из-за высокой температуры содержания и излишне сухого воздуха. В профилактических целях растение нужно каждый день опрыскивать теплой водой из пульверизатора. При появлении первых признаков наличия паразитов места поражения обмывают струей холодной воды, а крону обрабатывают раствором «Актеллик». Чтобы закрепить эффект, процедуру повторяют через неделю.

Инжир может заболеть коралловой пятнистостью. Проявляется болезнь мелкими образованиями красного цвета на побегах дерева. В качестве лечения пораженные места вырезают, здоровые части опрыскивают крепким раствором марганцовки или фунгицидами.

Так как родиной инжира являются тропики, то вырастить его в средней полосе в открытом грунте довольно трудно. Даже в Ставрополье сделать это непросто. Высаживать его необходимо на южной стороне участка. Высадив на участок, его обязательно нужно укрыть на зиму.

Для этого куст осенью обвязывают веревкой в пучок и плотно пригибают к земле. Сверху кладут груз на неделю. За это время растение привыкает находиться в таком положении и начинает само прижиматься к земле. Потом его обкладывают ботвой томатов или кукурузными стеблями, а сверху укрывают мешками из-под удобрений. Инжир под таким укрытием выдерживает морозы до -25 градусов.

Источник:
http://naogorode.net/inzhir-vyrashhivanie-v-domashnix-usloviyax/

Инжир — уход и выращивание в открытом грунте, обрезка

Российские садоводы не довольствуются выращиванием в садах традиционных груш и яблок. Также они экспериментируют с субтропическими растениями. Одно из них — библейская смоковница. Сегодня в центре внимания фиговое дерево инжир, уход и выращивание в открытом грунте, обрезка и другие агротехнические мероприятия при культивировании в условиях Средней полосы России.

Инжир: уход и выращивание в открытом грунте средних российских широт

Инжир успешно культивируют в бочках, где он дает плоды. Но теперь кустарник перенесли на дачи и в сады. Прежде чем приступить к выращиванию инжира в открытом грунте, выбирают сорт. Руководствуются холодостойкостью культуры и способом опыления.

В южных краях, на родине растения, его опыляют осы бластофаги. У растения удивительная особенность: мужские и женские цветы живут на разных деревьях. Цветок находится внутри плода. Осы залазят внутрь него и переносят пыльцу с цветка на цветок.

В России блатосфаг нет. Есть древесные жуки, которые частично выполняют функцию ос. Но особо надеяться на них нельзя, поэтому в большинстве регионов России для культивирования подходят только самоопыляющиеся, партенокарпические, сорта:

  • «Крымский черный». Высокоурожайный, растет в Крыму. В средних российских широтах выращивают только с укрытием на зиму.
  • «Абхазский фиолетовый». Плоды вытянутые ребристые. На юге плодоносит дважды. Первая волна — вес плодов 80 г, вторая — 50 г.
  • «Поморийский». Инжир кустовой, раннего созревания. Кусты мощные, плоды желто-зеленые — до 100 г.
  • «Серый ранний». Плоды округло грушевидные. Цвет зеленый, с сильным восковым налетом, который придает серый оттенок.
  • «Далматский». Два урожая, плоды крупные. Кожица желтого цвета, мякоть красноватая.
  • «Турецкий коричневый». Красно-коричневые плоды, грушевидной формы. Весят 100 г.

Внимание! Перечисленные сорта выдерживают морозы до -10°С без укрытия. От более сильных холодов их утепляют.

Особенности ухода за инжиром

Когда и как посадить инжир, зависит от региона.

Сроки посадки

Погодные условия на Кубани и в Подмосковье, Сибири и Украине разные, поэтому и сроки посадки не совпадают.

Инжир — теплолюбивое растение, поэтому сажать его нужно весной. К зиме он укоренится и легче перенесет морозы.

В Краснодарском и Ставропольском краях уже в марте земля прогревается настолько, что можно делать посадку инжира.

Чем севернее, тем дальше к лету передвигается срок высадки. В Подмосковье угроза ночных заморозков минует только к маю, тогда и сажают фигу.

В Сибири выращивают ранние самоплодные сорта, потому что там короткий вегетационный период. Почва для саженцев готова только во второй половине мая.

Место посадки

Как, в каком месте посадить инжир на даче, чтобы он прижился в суровых российских условиях, подсказывают опытные садоводы.

Место выбирают освещенное, теплое, без сквозняков. Растение берегут от северных и восточных ветров. Высокие здания и заборы не должны затенять культуру.

Инжиру нужен хороший дренаж. Предпочтительнее посадить на пригорке. Если почвы слеживаются и плохо пропускают влагу, на дно посадочной ямы выкладывают хороший слой камней.

Грунт для инжира

Южный инжир выращивание предполагает в подходящей почве. В отношение грунта дерево неприхотливое. Но торфяные почвы не любит.

В бедные почвы не сажают — их удобряют органикой.

Лучший вариант — легкие почвы с гуминовыми кислотами.

Землю под посадку готовят так:

  1. Верхний слой снимают до дна планируемой ямы или траншеи.
  2. Вырытый грунт смешивают с песком для проницаемости воздуха. Добавляют перегной и листовую землю.

Внимание! Можно купить готовую смесь почв специально для инжира. Это «Лимон», «Роза». Их добавляют в вырытую землю. Магазинные грунты, или земля с грядки, предпочтительнее для молодого растения. В заболоченной и засоленной почве смоковница не выживет. Если грунт на участке кислый, под саженец вносят стакан золы.

Посадка инжира

Когда выбрано место, куплен саженец (двухлетка), остается разобраться, как сажать инжир в саду в открытом грунте.

  1. Яму выкапывают объемную. Глубина — до 1 метра. По сторонам 80×80 см. Корневая система растения стремительно разрастается в ущерб наземной части. Поэтому стенки ямы выкладывают ограничителями. Это может быть кирпич или вертикально поставленный шифер подходящего размера.
  2. На дно насыпают дренаж слоем в 30 см — мелкие камни, керамзит, битый кирпич.
  3. На него горкой насыпают подготовленный грунт. По центру устанавливают саженец. Немного наклоняют на южную сторону, корни направляют на север — к зиме будет легче пригнуть и укрыть побеги.
  4. Яму засыпают оставшейся землей, утрамбовывают, проводят полив инжира. На один саженец льют 4 ведра теплой воды.
  5. Далее землю мульчируют опилками, стружкой.

Посадка инжира в открытый грунт

Для удобства и хорошей зимовки смоковницы, молодые деревца высаживают в траншеи. Выкапывают на глубину 1,5 м, шириной в 1 м и делают дренаж, насыпают холмики земли. На каждый высаживают по растению, засыпают питательным грунтом, поливают. Деревца находятся ниже уровня земли, поэтому, замульчированные в зиму, они легко переносят холода.

Уход за инжиром после посадки

Чтобы дать растению хороший старт, нужно знать, как поливать вновь посаженный инжир, подкармливать, обрезать.

Инжир — влаголюбивая культура. Молодое деревце нуждается в частом орошении. Поливают еженедельно. В зависимости от роста саженца, под каждый льют от 5 до 10 л воды.

На следующий год перезимовавшее растение увлажняют 2 раза в месяц. Норма — ведро воды под куст.

Важно! Пока плоды созревают, дерево не поливают. После плодоношения орошают последний раз.

Корни растения располагаются под поверхностью почвы, поэтому им нельзя пересыхать. Иначе листья начнут желтеть и опадать, плоды перестанут наливаться.

Весной влаги в почве достаточно от дождей и талых вод. Инжир в это время не орошают. Полив начинают со второй половины мая. Заканчивают осенью, после сбора фиг.

Смоковница посажена в непривычном климате, поэтому ей требуются удобрения. Садоводам нужно знать, чем подкормить инжир в открытом грунте.

Первыми, в начале вегетации, идут азотные подкормки для наращивания зеленой массы. Это ответ начинающим садоводам, обеспокоенным, чем подкормить инжир весной после периода покоя.

Летом вносят фосфаты, которые помогают наливаться плодам.

Чем удобрять инжир в конце вегетации, чтобы плоды вызрели, знают виноградари. Условия выращивания этих культур схожи. Богатый урожай собирают, когда вносят калийные удобрения.

Также вносят гуминовую кислоту, делают 2 раза в месяц опрыскивание питательными растворами. Два раза за сезон вносят микроудобрения и навоз (5 г на 1 л воды)

Обрезка, формирование кроны

Крону формируют весенней обрезкой. Удаляют поврежденные ветки, те, которые растут вовнутрь и перекрещенные.

Летом нужно обрезать чрезмерно разросшиеся ветви. Их укорачивают на уровне пятого листа, чтобы пошли боковые отростки.

Обрезка, формирование кроны инжира

Размножение инжира

Фиговое дерево размножают традиционными способами:

  • Разведение семенами. Они находятся в плодах. Извлекают, на мелком сите промывают водой. Дают сутки подсохнуть на салфетке. Потом семя высеивают в контейнер с питательным грунтом, опрыскивают. Накрытые пленкой, семена прорастут на 15-20 день. Далее, когда появляются 2-3 листочка, рассаду переносят в другие емкости. Ухаживают как за взрослым растением.
  • Черенками. Нарезают одревесневшие черенки с куста, которому 3-4 года. Промокают салфеткой сок, который выделился в месте среза. Дают черенку подсохнуть в течение нескольких часов. Укореняют в воде или в песке. После появления корешков пересаживают в отдельный горшок.
  • Отводками. Пригибают молодую ветку, прикапывают землей. Место поливают. Через 3 недели отводка пустит корни. Ее отделяют от материнского куста, пересаживают.

Из этих методов удачным садоводы считают размножение черенками.

Зимовка инжира в открытом грунте

Зимует инжир в укрытии. Хотя выведены зимостойкие сорта, рисковать без лишней надобности не стоит. Растение может вымерзнуть и погибнуть.

Укрытие инжира на зиму

Укрытие делают так:

  1. Поливают кустарник, чтобы ветви были гибкими. Пригибают несколько веток к земле, фиксируют. Через 4-5 дней то же самое делают с еще несколькими ветками. Так, в 3-4 приема, все побеги будут пригнуты.
  2. Когда наступят заморозки и растение потеряет лист, ветви обматывают дышащим укрывным материалом: мешковиной, агроволокном.
  3. Пригнутые и укутанные ветви фиксируют. Зимой накидывают на них снега.

Важно! Полиэтиленом укрывать инжир нельзя — начнутся грибковые заболевания.

Если фига в форме дерева, то над ним строят мини тепличку. Приствольный круг мульчируют толстым слоем опилок и перегноя. Над деревом устанавливают каркас, обшивают полиэтиленом.

С первым теплом растения открывают.

Возможные трудности выращивания инжира

Когда все агротехнические мероприятия соблюдены, а инжир в саду почему-то не плодоносит, это вызывает тревогу садоводов.

  • мало света;
  • не достает влаги в почве;
  • зимой вымерзла крона;
  • в грунте недостаточно питательных веществ;
  • загущенные ветви;
  • напали вредители.

Перечисленные факторы могут объяснить, почему инжир осыпается, не успев вызреть.

Инжир — житель субтропиков. Выведены сорта, адаптированные к суровым зимам Средней полосы России. Но культуру вырастить не просто. Правильно сажают в яму или траншею. Выбирают место в саду, готовят питательный грунт. Затем поливают и удобряют, обрезают и формируют крону. Борются с вредителями и укрывают на зиму. Только после этого рассчитывают на урожай плодов и домашние заготовки из них.

Источник:
http://greensotka.ru/plodovyj-sad/inzhir-ukhod-i-vyraschivanie-v-otkrytom-grunte-obrezka.html

Выращивание инжира на Кубани — особенности, опыт

Инжир на юге, на Черноморском побережье, в Крыму — огромное дерево. У нас же, на Кубани инжир скорее напоминает большой куст. Хотя в Краснодаре в одном из парков я видела дерево инжира. Конечно, не такое большое, как, например, в Сочи, но все-таки дерево. В нашей зоне его рекомендуется выращивать в форме куста, так как на зиму его необходимо укрывать, как виноград. Выращивание инжира, агротехника, особенности — вот об этом мы будем говорить сейчас.

Инжир всегда любили, даже почитали. У растения несколько названий. Фига, смоква или смоковница, «винная ягода» — из рода-племени фикусов. Слово «инжир» тюркского происхождения. А вот родовое название «фикус», двигаясь с запада на восток, постепенно видоизменялось — вошло в наш язык как слово «фига».

Отсюда — «фиговое дерево», упоминаемое в священных книгах, «фиговый листок», которым скульпторы прикрывали наготу своих статуй (это позже выражение стало нарицательным). В старинных русских книгах инжир назывался смоквой, а дерево — смоковницей. Сейчас он распространен по всему Средиземноморскому и Черноморскому побережью, в Малой Азии.

Фиги, виноград, маслины были для многих поколений основными продуктами питания. Виноград и фиги упоминаются в Библии вместе, потому что выращивались рядом. Они были символами мира, вечной жизни, здоровья, счастья.

Ботанические особенности инжира

Кто никогда не видел фигового дерева, тот смело может представить себе довольно раскидистый, высокий фикус с крупными изрезанными листьями, многочисленными плодами, напоминающими по форме мелкие груши, светло-желтые или фиолетовые (в зависимости от сорта). Смоковница известна человеку с глубокой древности и возделывается около 5000 лет.

Фиговое дерево — это дерево-долгожитель – при благоприятных условиях живет и плодоносит свыше 300 лет. Фиговое дерево (Ф. карика), растущее на черноморском побережье Кавказа, достигает высоты 12 м с диаметром ствола до 60 см. Но на Кубани это чаще всего куст. Листья 3-7-лопастные, даже почти цельные, шероховатые, длиной до 25 см, на длинных плотных черешках. Цветки собраны в плотное грушевидное соцветие с отверстием. Отсюда становится понятным выражение «показать фигу», то есть дулю (дуля — по-украински груша).

Инжир — растение двудомное, с раздельнополыми цветками, соплодие съедобное. Размножается вегетативно, обычно 2-3-летними черенками, а также корневыми отростками, порослью. Плодоносит с 2-3 лет. Листья распускаются в апреле, а опадают в октябре. Цветет 2-3 раза за год: в апреле-мае, июне-июле и августе. В Краснодаре инжир даже уходит зимовать с недозрелыми плодами. В лесу размножается корневыми отростками или семенами.

Ижир — одна из древнейших культур, относится к семейству тутовых. Цветет сразу соплодиями. Созревшие, они называются еще винной ягодой, очень нежны и вкусны. Этот высококалорийный пищевой продукт содержит до 40% Сахаров (глюкоза и фруктоза), белки, витамин С, провитамин А, много солей калия (1161 мг%), магния (117 мг%), кальция (227 мг%), фосфора (263 мг%), железа (46 мг%), различные ферменты и другие вещества.

Весьма полезен инжир при сердечно-сосудистых заболеваниях, его употребляют при малокровии. Плоды содержат фермент фицин, который способствует улучшению состояния здоровья при сосудистых тромбах. Из ягод варят варенья, компоты, их сушат, но лучше их употреблять свежими.

Повышенный интерес у любителей-садоводов к обыкновенной (адриатической) фиге. Она не требует опыления, то есть у нее длинно-пестичковые цветки дают съедобные фиги всех генераций. Китайцы называют инжир ух-уа-го (плод без цветка). Да, цветения на нем не увидеть.

В наше время культура инжира широко развита в регионах Закавказья, Крыму. Все больше становится таких насаждений на Кубани. Сейчас выведено много новых сортов. Лучшие из них турецкого происхождения.

В Сочи местное население выращивает инжир сорта Баклажан, у которого ягоды среднего размера удлиненной формы, обладающие большей транспортабельностью, чем другие новые селекционные сорта. У него есть другое название — Кара-инжир (темный). Из светлых сортов хорош Сары-пайз. В Дагестане лучший сорт — Ак-инжир. У нас на Черноморском побережье распространение получили самоплодные сорта — Сочинский-7, Кадета, Далматский и др.

Плод инжира — семянка в разросшемся соплодии. В зависимости от сорта плоды варьируют по форме и весу: кубовидная, приплюснутая с желтовато-зеленой окраской у Сочинского-7, у Далматского — зеленые, крупные, грушевидной формы.

Специфика выращивания инжира на Кубани

Инжир, выращиваемый в Краснодарском крае, как правило, укрывать на зиму необходимо в сроки, обычные для винограда, то есть в октябре-ноябре. К этому времени уже созревает основная масса плодов, листья начинают светлеть, свободно отделяются. Средняя продолжительность вегетации 215-220 дней. Инжир обязательно укрывается при выращивании в нашем крае. Вместе с побегами укрываются невызревшие плоды, они на следующий год дадут ранний урожай. Укрывать надо в подготовленную траншею, вырытую на южной стороне глубиной 30-40 см, по длине веток стволов.

Перед укрытием весь ствол дерева или куста можно побелить известью или обработать 3-процентным раствором препарата № 30, или 1-процентным раствором медного или железного купороса. Обработать необходимо яму, всю растительную массу, которой укроете инжир. Для укрытия необходимо куст связать широкой лентой, пригибать к земле следует постепенно, если высота 2,5-3 м и более, то делать это надо на протяжении 3-5 дней. Для пригибания используют тяжелые предметы: древесные стволы или железобетонные предметы. При пригибании растение в месте изгиба не ломается, отрицательных явлений при этом не наблюдается. Подготовленную яму для укрытия устилают растительностью, а сверху накрывают сухой растительностью, затем можно пленкой, бумагой или рубероидом, потом слоем земли толщиной не менее 20-25 см.

Если же вы выращиваете инжир кустовой формы, то прикапывать его на зиму необязательно. Можно просто хорошо обвязать ветви веревками, чтобы уменьшить объем растения, затем обмотать мешковиной или несколькими слоями самого плотного укрывного материала – он сейчас свободно продается магазинами для садоводов-огородников. Место у основания ствола тоже нужно утеплить – насыпьте холмик земли или укройте приствольный круг слоем сухой скошенной травы, соломой.

Инжир готов к зиме

Следует отметить, что спелые плоды инжира часто повреждаются пчелами или муравьями до 10-15 процентов. Надо чаще наблюдать за спелостью соплодий и вовремя их собирать.

Коротко об агротехнике выращивания инжира. Есть еще один секрет выращивания. Корневая системарастения хорошо развита, проникает вглубь на 2,5 м и более. Начинается она почти с самой поверхности почвы. Зная об этом, садовод должен сохранять приствольный круг дерева всегда в рабочем состоянии. Что это значит? Это значит, что инжир одно из тех весьма требовательных растений, которое обильно дышит через корни кислородом, поэтому у него корни расположены ближе к поверхности почвы.

Возникает вопрос: как же рыхлить приствольный круг, ведь можно поранить корни? А почва утаптывается, и доступ кислорода резко падает. Каков же выход? Надо применить в приствольном круге метод залужения. Это значит: дать возможность травосмеси (может, даже сорнякам) подрасти до высоты 15-20 см и скосить, оставляя травосмесь в приствольном круге. Скошенная трава второго укоса и последующих укосов постепенно под действием влаги будет подвергаться полезными микроорганизмами процессу минерализации. При этом методе, во-первых, почва надкорневой полосы мало утаптывается — кислород будет проникать свободно, а во-вторых, скошенная трава служит мульчей, а это значит, что влага к корням тоже поступает нормально.

Инжир — растение мягкого теплого климата. В зависимости от сорта, условий возделывания он выдерживает абсолютный минимум от -12 до -16°С. Поэтому формировать растение необходимо, учитывая зону произрастания. На побережье растениям придают штамбовую форму. В остальных районах края лучшие — веерная или кустовая формировки.

При выращивании инжира необходимо делать обязательно прищипку всех молодых побегов длинной 50-60 см, что обеспечивает появление более плодоносных боковых побегов. Обрезку следует производить после листопада или ранней весной, до начала вегетации. Все срезы необходимо делать «на кольцо» хорошо отточенным ножом, затем немедленно замазывать садовым варом или краской, приготовленной на растительном масле. Сильные подрезки могут вызвать отрицательные последствия, так как срезы у инжира заживают медленно, вследствие чего у кольца иногда происходит усыхание древесины.

К формированию растений инжира приступают после их посадки. В условиях укрывной культуры растения высаживают наклонно, под углом 20-40°, обрезают на высоте 10-15 см от поверхности почвы, оставляя 3-4 сильные ветви, которые служат основанием скелета; остальные ветви вырезают. Во второй-третий год вырастают побеги второго-третьего порядка, на которых формируется урожай соплодий.

Если деревья инжира формируют в высокоштамбовой форме, то первую обрезку делают на высоте 80-100 см от поверхности почвы, оставляя 7-8 наиболее сильных побегов, на которых закладывают ветки второго порядка. Затем формировку проводят таким образом, чтоб получить хорошо освещаемую разреженную крону. Для усиления ветвления пинцируют (прищипывают) молодые растущие побеги. При низкоштамбовой формировке первую обрезку проводят на высоте 30-50 см. Получается низкорослое дерево, удобное во всех отношениях.

Чтобы избежать оголения ветвей, чрезмерного загущения кроны, появления вертикальных побегов, применяют обрезку. Сила обрезки инжира зависит от сорта. Сорта слаборослые с нормальными разветвлениями подрезают только в случае необходимости. Сорта сильнорослые с небольшими разветвлениями обрезают сильнее.

В последующие годы основные, более сильные боковые ветви укорачивают примерно на треть с учетом всего растения. Побеги второго, третьего порядка оставляют в количестве, необходимом для нормального образования кроны Лишние побеги срезают «на кольцо». Затем проводится только прочистка загущающих побегов, удаление сушняка. Взрослые растения обычно не нуждаются в ежегодной подрезке. Для восстановления поврежденной части кроны или всего куста используют порослевые побеги.

В настоящее время пока не наблюдалось на инжире болезней и вредителей. Но для повышения устойчивости растения, роста урожайности весной, осенью вносим органические удобрения, а по листу делаем подкормки микроэлементами или более дешевым, доступным зольным раствором. Готовим зольный раствор настаиванием: 200-500 г золы на 10 л воды на протяжении 2-3 дней, затем сливаем верхний слой, используем его для внекорневой подкормки, а осадок заливаем в ямки, вырытые вокруг инжира.

Мой опыт выращивания инжира

Плодоносит инжир дважды за год, весной и летом, ближе к осени. Созревают ягоды неактивно, этот период растянут на все лето, плюс еще осень. Весенний урожай уже с июня можно собирать до ста раз и более. Иногда по 10-20 ягод, иногда по 1-2 килограмма.

В августе появляются плоды на молодых ветках — это волна второго урожая, который бывает обильнее, чем первый, но плоды созревают не все, просто не успевают.

В сентябре-октябре снимается урожай, а несозревшие крупные плоды можно снять, обдать кипятком и сварить из них варенье. Мелкие недозрелые плоды обрываю, иногда частично, но весной они все равно осыпаются. У меня не было случая, чтобы после перезимовки плоды дозревали.

Как я выращиваю инжир? Просто. Он растет между яблоней и персиком на расстоянии двух метров от каждого дерева. Растет лежа, верхушками на юг. Перед инжиром деревьев нет.

Это растение любит свет и воду. Если в засушливое время не полить, может осыпаться ягода. Когда сажается молодое дерево, его надо наклонить, привязать к колышку, верхушкой на юг, чтобы в таком состоянии оно одеревенело. Когда появятся побеги от корня, их тоже надо пригнуть и привязать к колышкам.

К концу лета обычно деревце лежит уже без привязи. Молодые боковые ветки всегда будут расти вверх, но они гибкие, легко гнутся, легко привязываются к основным стволам. Потом приходит время готовить растение к зиме.

Осенью перед деревом с южной стороны кладу кусок трубы (можно любую тяжесть), к ней привязываю все верхушки веток, молодые — к старым. Начинаю укрывать, когда опадут листья. Выгребаю листья из-под дерева, чтобы не было прели. По бокам дерева, примерно посередине, забиваю две трубы, через куст к ним привязываю веревку или проволоку, натягиваю ее туго, чтобы ветки прочно были зафиксированы. Дерево лежит. Укрываю пленкой, старыми кусками, по краям придавливаю тяжестями, чтобы не разметало ветром.

Через куст опускаю три тяжести (кирпичи на проволоках), сверху укрываю кусками толя. Вокруг куста устанавливаю ботву перца и баклажанов, а сверху кладу всю ботву и обрезки из сада и огорода. Это утеплитель, а также одновременно защита от ветра зимой. Чтобы укрыть одно дерево, уходит примерно час, а открыть — того меньше. Физически это нетрудно.

Открываю инжир после зимней спячки, когда начинается потепление, нет сильных морозов ночью. Делаю это постепенно. Сначала снимаю ботву. потом толь. А дней через пять убираю пленку.

Инжир хорошо черенкуется, нижние ветки можно присыпать землей, поливать, получатся отличные отводки. Желательно положить под них куски толи или кирпичи.

Растет инжир быстро, его надо прореживать вовремя. Если запустить, то плохое освещение влияет на урожай. Я старые ветки просто выпиливаю.

Плодоносить начинает на первый-второй год, опрыскивать не надо, растение очень неприхотливо. У меня сорт белый, с алым пятном в середине, мякоть оранжевая, очень сладкая. Я бы назвала его медовым, но точного названия не знаю, покупала когда-то как грузинский белый.

Хотелось бы пожелать садоводам-любителям посадить инжир, а если есть земля, то не одно дерево: ухода никакого, а ягода всегда есть. Он принесет вам большую радость, особенно детям.

Пришло время отредактировать статью, написанную несколько лет назад. Сейчас, увы, уже нельзя оставлять инжир без обработок от вредителей. У меня, например, два года назад появился новый вредитель — первый раз я его заметила именно на своем инжире — белая цикадка. Вредитель практически «неубиваемый», как тля. То есть необработанные вовремя растения от нашествия цикадки могут в лучшем случае потерять привлекательный вид, а в худшем — погибнуть. Более подробно в статье о белой цикадке.

И еще одно дополнение. Выше расположено фото укрытого на зиму пленкой инжира. Это снимок инжира, растущего у соседа по даче. Теперь у него нет инжира. Зима была теплой и инжир просто сопрел под пленкой. Вывод: в наших климатических условиях для укрытия инжира лучше пользоваться дышашим укрывным материалом, например, лутрасилом.

Источник:
http://ogorod23.ru/vyirashhivanie-inzhira/

посадка, выращивание, как поливать, обрезка

Российские садоводы не довольствуются выращиванием в садах традиционных груш и яблок. Также они экспериментируют с субтропическими растениями. Одно из них — библейская смоковница. Сегодня в центре внимания фиговое дерево инжир, уход и выращивание в открытом грунте, обрезка и другие агротехнические мероприятия при культивировании в условиях Средней полосы России.

Инжир: уход и выращивание в открытом грунте средних российских широт

Инжир успешно культивируют в бочках, где он дает плоды. Но теперь кустарник перенесли на дачи и в сады. Прежде чем приступить к выращиванию инжира в открытом грунте, выбирают сорт. Руководствуются холодостойкостью культуры и способом опыления.

Плоды инжира

В южных краях, на родине растения, его опыляют осы бластофаги. У растения удивительная особенность: мужские и женские цветы живут на разных деревьях. Цветок находится внутри плода. Осы залазят внутрь него и переносят пыльцу с цветка на цветок.

В России блатосфаг нет. Есть древесные жуки, которые частично выполняют функцию ос. Но особо надеяться на них нельзя, поэтому в большинстве регионов России для культивирования подходят только самоопыляющиеся, партенокарпические, сорта:

  • «Крымский черный». Высокоурожайный, растет в Крыму. В средних российских широтах выращивают только с укрытием на зиму.
  • «Абхазский фиолетовый». Плоды вытянутые ребристые. На юге плодоносит дважды. Первая волна — вес плодов 80 г, вторая — 50 г.
  • «Поморийский». Инжир кустовой, раннего созревания. Кусты мощные, плоды желто-зеленые — до 100 г.
  • «Серый ранний». Плоды округло грушевидные. Цвет зеленый, с сильным восковым налетом, который придает серый оттенок.
  • «Далматский». Два урожая, плоды крупные. Кожица желтого цвета, мякоть красноватая.
  • «Турецкий коричневый». Красно-коричневые плоды, грушевидной формы. Весят 100 г.

Внимание! Перечисленные сорта выдерживают морозы до -10°С без укрытия. От более сильных холодов их утепляют.

Инжир в саду

Особенности ухода за инжиром

Когда и как посадить инжир, зависит от региона.

Сроки посадки

Погодные условия на Кубани и в Подмосковье, Сибири и Украине разные, поэтому и сроки посадки не совпадают.

Инжир — теплолюбивое растение, поэтому сажать его нужно весной. К зиме он укоренится и легче перенесет морозы.

В Краснодарском и Ставропольском краях уже в марте земля прогревается настолько, что можно делать посадку инжира.

Чем севернее, тем дальше к лету передвигается срок высадки. В Подмосковье угроза ночных заморозков минует только к маю, тогда и сажают фигу.

В Сибири выращивают ранние самоплодные сорта, потому что там короткий вегетационный период. Почва для саженцев готова только во второй половине мая.

Место посадки

Как, в каком месте посадить инжир на даче, чтобы он прижился в суровых российских условиях, подсказывают опытные садоводы.

Место выбирают освещенное, теплое, без сквозняков. Растение берегут от северных и восточных ветров. Высокие здания и заборы не должны затенять культуру.

Инжиру нужен хороший дренаж. Предпочтительнее посадить на пригорке. Если почвы слеживаются и плохо пропускают влагу, на дно посадочной ямы выкладывают хороший слой камней.

Грунт для инжира

Южный инжир выращивание предполагает в подходящей почве. В отношение грунта дерево неприхотливое. Но торфяные почвы не любит.

В бедные почвы не сажают — их удобряют органикой.

Лучший вариант — легкие почвы с гуминовыми кислотами.

Землю под посадку готовят так:

  1. Верхний слой снимают до дна планируемой ямы или траншеи.
  2. Вырытый грунт смешивают с песком для проницаемости воздуха. Добавляют перегной и листовую землю.

Внимание! Можно купить готовую смесь почв специально для инжира. Это «Лимон», «Роза». Их добавляют в вырытую землю. Магазинные грунты, или земля с грядки, предпочтительнее для молодого растения. В заболоченной и засоленной почве смоковница не выживет. Если грунт на участке кислый, под саженец вносят стакан золы.

Посадка инжира

Когда выбрано место, куплен саженец (двухлетка), остается разобраться, как сажать инжир в саду в открытом грунте.

  1. Яму выкапывают объемную. Глубина — до 1 метра. По сторонам 80×80 см. Корневая система растения стремительно разрастается в ущерб наземной части. Поэтому стенки ямы выкладывают ограничителями. Это может быть кирпич или вертикально поставленный шифер подходящего размера.
  2. На дно насыпают дренаж слоем в 30 см — мелкие камни, керамзит, битый кирпич.
  3. На него горкой насыпают подготовленный грунт. По центру устанавливают саженец. Немного наклоняют на южную сторону, корни направляют на север — к зиме будет легче пригнуть и укрыть побеги.
  4. Яму засыпают оставшейся землей, утрамбовывают, проводят полив инжира. На один саженец льют 4 ведра теплой воды.
  5. Далее землю мульчируют опилками, стружкой.

Посадка инжира в открытый грунт

Для удобства и хорошей зимовки смоковницы, молодые деревца высаживают в траншеи. Выкапывают на глубину 1,5 м, шириной в 1 м и делают дренаж, насыпают холмики земли. На каждый высаживают по растению, засыпают питательным грунтом, поливают. Деревца находятся ниже уровня земли, поэтому, замульчированные в зиму, они легко переносят холода.

Уход за инжиром после посадки

Чтобы дать растению хороший старт, нужно знать, как поливать вновь посаженный инжир, подкармливать, обрезать.

Полив

Инжир — влаголюбивая культура. Молодое деревце нуждается в частом орошении. Поливают еженедельно. В зависимости от роста саженца, под каждый льют от 5 до 10 л воды.

На следующий год перезимовавшее растение увлажняют 2 раза в месяц. Норма — ведро воды под куст.

Важно! Пока плоды созревают, дерево не поливают. После плодоношения орошают последний раз.

Корни растения располагаются под поверхностью почвы, поэтому им нельзя пересыхать. Иначе листья начнут желтеть и опадать, плоды перестанут наливаться.

Весной влаги в почве достаточно от дождей и талых вод. Инжир в это время не орошают. Полив начинают со второй половины мая. Заканчивают осенью, после сбора фиг.

Подкормки

Смоковница посажена в непривычном климате, поэтому ей требуются удобрения. Садоводам нужно знать, чем подкормить инжир в открытом грунте.

Первыми, в начале вегетации, идут азотные подкормки для наращивания зеленой массы. Это ответ начинающим садоводам, обеспокоенным, чем подкормить инжир весной после периода покоя.

Летом вносят фосфаты, которые помогают наливаться плодам.

Чем удобрять инжир в конце вегетации, чтобы плоды вызрели, знают виноградари. Условия выращивания этих культур схожи. Богатый урожай собирают, когда вносят калийные удобрения.

Также вносят гуминовую кислоту, делают 2 раза в месяц опрыскивание питательными растворами. Два раза за сезон вносят микроудобрения и навоз (5 г на 1 л воды)

Обрезка, формирование кроны

Крону формируют весенней обрезкой. Удаляют поврежденные ветки, те, которые растут вовнутрь и перекрещенные.

Летом нужно обрезать чрезмерно разросшиеся ветви. Их укорачивают на уровне пятого листа, чтобы пошли боковые отростки.

Обрезка, формирование кроны инжира

Размножение инжира

Фиговое дерево размножают традиционными способами:

  • Разведение семенами. Они находятся в плодах. Извлекают, на мелком сите промывают водой. Дают сутки подсохнуть на салфетке. Потом семя высеивают в контейнер с питательным грунтом, опрыскивают. Накрытые пленкой, семена прорастут на 15-20 день. Далее, когда появляются 2-3 листочка, рассаду переносят в другие емкости. Ухаживают как за взрослым растением.
  • Черенками. Нарезают одревесневшие черенки с куста, которому 3-4 года. Промокают салфеткой сок, который выделился в месте среза. Дают черенку подсохнуть в течение нескольких часов. Укореняют в воде или в песке. После появления корешков пересаживают в отдельный горшок.
  • Отводками. Пригибают молодую ветку, прикапывают землей. Место поливают. Через 3 недели отводка пустит корни. Ее отделяют от материнского куста, пересаживают.

Из этих методов удачным садоводы считают размножение черенками.

Зимовка инжира в открытом грунте

Зимует инжир в укрытии. Хотя выведены зимостойкие сорта, рисковать без лишней надобности не стоит. Растение может вымерзнуть и погибнуть.

Укрытие инжира на зиму

Укрытие делают так:

  1. Поливают кустарник, чтобы ветви были гибкими. Пригибают несколько веток к земле, фиксируют. Через 4-5 дней то же самое делают с еще несколькими ветками. Так, в 3-4 приема, все побеги будут пригнуты.
  2. Когда наступят заморозки и растение потеряет лист, ветви обматывают дышащим укрывным материалом: мешковиной, агроволокном.
  3. Пригнутые и укутанные ветви фиксируют. Зимой накидывают на них снега.

Важно! Полиэтиленом укрывать инжир нельзя — начнутся грибковые заболевания.

Если фига в форме дерева, то над ним строят мини тепличку. Приствольный круг мульчируют толстым слоем опилок и перегноя. Над деревом устанавливают каркас, обшивают полиэтиленом.

С первым теплом растения открывают.

Возможные трудности выращивания инжира

Когда все агротехнические мероприятия соблюдены, а инжир в саду почему-то не плодоносит, это вызывает тревогу садоводов.

Возможные причины:

  • мало света;
  • не достает влаги в почве;
  • зимой вымерзла крона;
  • в грунте недостаточно питательных веществ;
  • загущенные ветви;
  • напали вредители.

Перечисленные факторы могут объяснить, почему инжир осыпается, не успев вызреть.

Инжир — житель субтропиков. Выведены сорта, адаптированные к суровым зимам Средней полосы России. Но культуру вырастить не просто. Правильно сажают в яму или траншею. Выбирают место в саду, готовят питательный грунт. Затем поливают и удобряют, обрезают и формируют крону. Борются с вредителями и укрывают на зиму. Только после этого рассчитывают на урожай плодов и домашние заготовки из них.

Эксперт по теме



Aрaик Гaлcтян

Флорист

На данный момент Араик Галстян самый известный и титулованный и флорист России. Также единственный из дизайнеров-флористов, занесённый в книгу рекордов Гиннесса, создав самое длинное в мире платье из тропических орхидей.

посадка и уход в открытом грунте, выращивание в Крыму, в Украине, на Кубани, в Подмосковье

В естественной среде инжир представляет собой раскидистое дерево, которое имеет мощный ствол и вкусные нежные плоды, созревающие в 3 этапа. Такой вид дерево имеет, если произрастает на территории Крыма и Абхазии. На Кубани и в Украине инжир представляет собой куст или компактное деревце, которое требует формирования кроны и надежного укрытия зимой. Такой же вид имеет растение в средней полосе России.

Общие правила посадки инжира в открытый грунт

Для инжира, посадка и уход в открытом грунте не требуют большого количества времени и сил, но от соблюдения некоторых правил зависит большая доля успеха в культивировании растения.

Дерево является теплолюбивым хоть и способно выдерживать кратковременные понижения температуры до -20°C. Технология посадки и выращивания инжира направлена не только на получение хорошего урожая, но и на сохранение растения в зимний период.

Особенности выращивания инжира в открытый грунт в разных регионах

Сроки высадки плодового дерева в каждом регионе зависят от климатических особенностей. На территории Крыма, Кубани и в Краснодарском крае почвенный слой прогревается уже к середине марта, поэтому начиная с этого времени можно высаживать растение в грунт.

В более северных районах этот период сдвигается ближе к началу лета — на конец апреля — начало мая. Важный критерий, на который следует при посадке обращать внимание, — прогретость грунта, но до начала распускания почек.

В Крыму

На Крымском полуострове фига вырастает до 3-5 м высотой. Растение имеет раскидистую крону. Плоды дерева округлой формы и среднего размера. Созревание инжира происходит на протяжении всего лета в несколько волн. За счет наличия в Крыму длительной и теплой осени плоды успевают полностью вызреть до наступления холодов.

Наиболее популярными сортами инжира на территории Крыма являются:

  • Далматский;
  • Кадота;
  • Brown Turkey;
  • Панаши;
  • Крымский черный.

Оптимальным вариантом размножения являются саженцы, которые можно приобрести в питомнике. Лучше всего для высадки в грунт подходят деревца двухлетнего возраста.

Опытные садоводы-любители в Крыму могут попробовать вырастить саженец самостоятельно из семян, но такие растения начинают плодоносить только через 4 года.

Благоприятнее всего высаживать фиговое дерево в городских условиях, это позволяет защитить дерево со всех сторон зданиями от влияния неблагоприятных ветров. При высадке растений следует учитывать то, что они любят наличие большого количества солнечного света.

Посадка смоковницы в открытую почву в Крыму не требует больших знаний и умений, а также не заберет много времени.

Лучшим временем высадки молодых деревьев в грунт в Крыму является весенний период. Можно заниматься высадкой фиги осенью, но в таком случае потребуется обеспечить растению качественную защиту от холодов.

При выращивании фигового дерева следует помнить о том, что в первый год деревца находятся в процессе активного роста, а это снижает их устойчивость к холодам. В процессе дальнейшего существования инжир становится более морозоустойчивым.

Особенно важным является соблюдение правильного ухода за растением в период вегетации. При высадке инжира следует выбирать такое место, чтобы в радиусе 1 м от него не было других деревьев, почва вокруг ствола должна очищаться от сорняков.

Крым является засушливой территорией, поэтому при выращивании растения не следует забывать о своевременном поливе. Особенно требовательным к поливу инжир является в первую половину вегетационного периода. Ближе к осени количество воды нужно уменьшать. Такой способ полива позволит приостановить рост, и начнется процесс вызревания.

В случае сильной засухи инжир может сбросить не только плоды, но и листья.

В зимний период для предупреждения возникновения обморожений древесины растение следует защитить при помощи комплекса мер. На защиту от морозов следует обратить внимание тем садоводам-любителям, которые выращивают фигу в степных регионах Крыма. Утепляют поздней осенью скелетные ветви и ствол.

Дерево обязательно окучивают на 30-40 см землей или смесью, состоящей из песка и почвы. Такая смесь не должна содержать перегноя, это предотвратит загнивание ствола. Остальная часть дерева закрывается плотной бумагой, камышом или сеном. Поверх утепляющего материала дерево обматывается пленкой, которая предотвратит намокание и промерзание утеплителя.

В Украине

Инжир можно выращивать практически на всей территории Украины — от южных районов Одесской области до северных районов Харьковской и Черниговской областей.

Наиболее популярными сортами инжира в Украине являются следующие:

  • Кадота;
  • Турецкий коричневый;
  • Абхазский фиолетовый;
  • Крымский черный;
  • Финиковый;
  • Чапла;
  • Далматский;
  • Серый ранний;
  • Рандино;
  • Брусновик.

Перед высадкой в почву следует выбрать подходящее место. Оно должно хорошо освещаться и обязательно должно быть защищено от ветров. Лучшим местом для выращивания являются южные и юго-западные склоны холмов. Лучшей почвой для выращивания фиги на территории Украины являются суглинки или супесчаники с торфом и дерном.

Оптимальным временем высадки считается конец марта, когда плодородный слой почвы хорошо прогрет. Расстояние между молодыми деревьями должно быть не менее 2-3 м.

Для роста растения и его обильного плодоношения требуется, чтобы корневая система была у поверхности земли и могла дышать. Для этой цели многие садоводы-любители высаживают в приствольном круге траву, которую несколько раз за теплое время года скашивают, но не убирают. Таким способом они добиваются того, чтобы почва в приствольной области не слеживалась и не сохла, что обеспечивает достаточное поступление воздуха к корневой системе.

Полив дерева лучше всего осуществлять капельным методом. Растения нуждаются в регулярной подкормке. В весенний и осенний периоды вносятся органические удобрения, а летом подкармливание инжира осуществляется древесной золой. Для подкормки готовится раствор из расчета 0,5 кг золы на 10 л воды. Раствор перед использованием должен на протяжении 3 суток настояться. Подкормка растений должна сопровождаться обильным поливом.

Для сохранения инжира зимой его следует поздней осенью утеплить для защиты от низких температур. Для этой цели ветки пригибаются к земле и накрываются полипропиленовым полотном. Поверх него насыпается грунт толщиной 5 см. Перед укладкой веток куста на зимовку все листья из-под него убираются, т.к. их наличие может спровоцировать выпревание древесины. Поверх земли укладывается слой листьев и ботвы.

Снимается защитное сооружение в середине весны, делать это нужно постепенно, чтобы растение успело акклиматизироваться.

На Кубани

Садоводы-любители задаются вопросом о том, как вырастить смоковницу в открытом грунте на Кубани, какой сорт растения является наиболее оптимальным.

Посадка инжира в открытый грунт и уход за ним не требует на Кубани много времени и сил.

Для выращивания инжира на Кубани оптимальными сортами являются следующие:

  • Сочинский-7;
  • Фиолетовый Сухумский;
  • Солнечный;
  • Кадота;
  • Далматский.

Выращивание в открытом грунте инжира на территории Кубани не потребует от любителя больших затрат времени. Уход за инжиром заключается в проведении своевременного полива и подкормки, а также в качественной защите от низких температур.

Оптимальным способом размножения инжира на территории Кубани является черенкование. Можно размножать фигу семенами, но такой способ размножения признан низкоэффективным.

В условиях Кубани высадку молодых растений рекомендуется производить в весенний период, после достаточного прогрева почвы. Опытные садоводы рекомендуют осуществлять посадку с 15 по 30 марта. За период вегетации растение успевают окрепнуть, что позволяет ему легче перенести зимнее понижение температур.

Для того чтобы ответить на вопрос о том, как вырастить инжир на участке, следует изучить оптимальные условия, необходимые для нормального произрастания фиги.

При выборе места для высадки в грунт следует учитывать следующие критерии:

  1. Высаживать инжир следует в солнечном месте, защищенном от сквозняка и ветра.
  2. Рекомендуется осуществлять посадку дерева с южной стороны по отношению к дому или заграждению.
  3. Уровень грунтовых вод в месте произрастания фиги не должен быть выше 3 м.
  4. Участок должен быть ровным или с небольшим уклоном.
  5. Нельзя высаживать растение в низинах.

В течение вегетационного периода растение требует регулярного полива и подкормки. Перед наступлением холодов, в октябре-ноябре смокву нужно обеспечить защитой от мороза, путем сооружения пенопластового короба над растением или пригибая ее ветки к земле и присыпая их грунтом. Для сохранения растения в зимний период его можно плотно обмотать укрывным материалом. Основание ствола у земли перед наступлением зимы утепляется путем насыпания вокруг ствола небольшого холмика земли.

В Подмосковье

Наиболее подходящими для выращивания в Подмосковье являются следующие сорта смоквы:

  • Никитский;
  • Кадота;
  • Brown Turkey;
  • Крымский черный;
  • Подарок 50-летию Октября;
  • Сочинский-7;
  • Брунсвик.

Инжир в условиях Подмосковья в грунте будет плодоносить, если его высадить в месте, которое хорошо освещено и защищено от северного и восточного ветра. Высаживать растение лучше на суглинистые, но удобренные почвы.

Ухаживать за растением просто, нужно своевременно поливать и проводить подкормку.

Растение является засухоустойчивым, но при недостатке влаги снижается урожайность, поэтому для него требуется регулярный полив и подкормка. В условиях Подмосковья инжир быстро растет, что требует проведения регулярной обрезки побегов. На зимний период для сохранения фиги ее следует укрыть от морозов путем сооружения над кустом короба из пенопласта. Его стенки должны иметь толщину не меньше 10-12 см. Открывать растение после зимовки следует тогда, когда заморозки становятся уже маловероятными.

В средней полосе России

Инжир в средней полосе России лучше всего выращивать в грунте следующих сортов:

  • Никитский;
  • Кадота;
  • Brown Turkey;
  • Крымский черный;
  • Финиковый;
  • Серый ранний;
  • Чапла;
  • Рандино;
  • Подарок 50-летию Октября;
  • Сочинский-7;
  • Брунсвик.

При выращивании растения нужно обеспечить хороший доступ атмосферного воздуха к корням. Для этой цели прикорневой круг должен быть постоянно взрыхленным. Для высадки оптимальным местом будет южная сторона здания или ограждения.

Растение на протяжении всего вегетативного периода требует регулярного полива и подкормок. Для увлажнения почвы лучше использовать капельный полив. Подкормка осуществляется органическими удобрениями и раствором золы. Проведение процедуры внесения удобрений должно сопровождаться обильным поливом.

Для высадки на участке лучше использовать растение, выращенное в питомнике. По окончании вегетации и наступления холодов смокве следует обеспечить защиту от мороза путем пригибания веток к земле с последующим накрытием их укрывным материалом или путем установки над кустом утепляющего короба из пенопласта.

В Краснодарском крае

Для выращивания в Краснодаре подходят следующие сорта смоковницы:

  • Кадота;
  • Турецкий коричневый;
  • Абхазский фиолетовый;
  • Крымский черный;
  • Финиковый;
  • Чапла;
  • Далматский;
  • Серый ранний;
  • Рандино;
  • Брусновик.

Для посадки смоковницы в грунте подбираются места с южной стороны домов, заборов или разных изгородей. Нужно обеспечить защиту растения от негативного воздействия на него северного и восточного ветров. Место посадки должно быть максимально освещено солнцем и хорошо прогреваться.

Вблизи предполагаемого места высадки инжира, на расстоянии 2-3 м, не должно расти деревьев, способных затенять растение или угнетать его вегетацию.

Наиболее оптимальным способом высадки растения в почву является траншейный. Такой метод посадки позволяет максимально обезопасить фиговое дерево в зимний период от вымерзания и в летний период создает наиболее оптимальные условия для бурной вегетации.

Подходящим временем для высадки молодого растения в грунт является период с середины до конца марта. За время вегетации нужно провести несколько подкормок органическими удобрениями и золой. Перед наступлением зимних холодов ветки инжира укладываются в траншею, накрываются укрывным материалом и присыпаются землей, что предупредит гибель растения в зимние морозы.

В Беларусии

Оптимальными для посадки и возделывания на территории Беларуси являются партенокарпические сорта инжира, к ним относятся:

  • Белый Адреатический;
  • Далматский;
  • Кадота;
  • Брунсвик;
  • Крымский черный;
  • Никитский ароматный;
  • Апшеронский.

При высадке растения в почву ему нужно обеспечить достаточный полив. Растение является влаголюбивым, но его полив следует осуществлять с учетом физиологического возраста. Для нормального роста и обильного плодоношения рекомендуется за период вегетации несколько раз подкормить инжир органическими удобрениями.

Перед наступлением осени подкормку осуществляют минеральным удобрением, используя для этой цели раствор древесной золы, приготовленный из расчета 0,5 кг вещества на 10 л воды. Раствор перед внесением в грунт должен настояться на протяжении 3 суток.

Для предупреждения вымерзания растения в зимний период высадку инжира следует проводить траншейным методом или перед наступлением холодов над растением устанавливать короб из толстого пенопласта. Его по периметру присыпают землей и придавливают тяжелым предметом, чтобы он не сорвался с куста сильным ветром. Оптимальным временем высадки растения в открытый грунт является апрель, когда почва достаточно прогревается.

Уход за инжиром в открытом грунте

На протяжении всего периода вегетации фигу следует несколько раз обрезать, не допуская роста веток более 50 см длиной, это облегчает уход за растением и его защиту от морозов в зимний период.

В первую треть вегетационного периода нужно для подкормки вносить азотные удобрения для улучшения развития кроны растения. В середине вегетации следует подкармливать инжир фосфатами, что улучшит завязывание плодов.

В последнюю треть вегетации рекомендуется вносить калийные удобрения, которые способствуют ускорению процесса вызревания плодов.

Подкормки проводятся не реже 2 раз в месяц, они должны сопровождаться обильным поливом растения, это позволит не допустить появления ожогов корневой системы.

Когда открывать после зимы?

Открывать кусты фигового дерева после зимовки рекомендуется в средней полосе России и в Беларуси не ранее апреля, когда исчезает вероятность появления сильных заморозков.

В южных районах территории России и в Украине растение освобождается от укрытия в конце марта — в начале апреля, когда почвенный слой достаточно хорошо прогревается и исчезает вероятность сильных заморозков, способных повредить нежные почки растения. Снимается укрытие постепенно, чтобы инжир успел акклиматизироваться.

Можно ли выращивать инжир в средней полосе россии?

Инжир в средней полосе — выращиваем в открытом грунте и в контейнере

Инжир, фига, смоковница – это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир – совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме – в контейнере. И самое главное – получать урожай. Поделюсь своим опытом и особенностями его агротехники.

Инжир — ботанические особенности растения

А начать, пожалуй, стоит с изучения его биологии. Инжир относится к роду Фикус, семейства Тутовых. Получается, что родственники ему и фикусы, и шелковица. В тёплых краях инжир вырастает довольно крупным деревом или кустом до 12-15 метров.

инжир имеет светло-серые гладкие побеги и довольно крупные, трех-или пяти-лопастные, темно-зеленые листья (вспомним, что фиговым листом прикрывали Адам и Ева). Уже на второй–третий год молодое растение начинает плодоносить. Кстати, в частных садах при хорошем уходе плоды, пусть и небольшие, могут появиться в конце лета уже в год посадки.

И вот тут и начинается самое интересное и необычное. В южных странах для плодоношения инжира требуется опыление его цветков. Опыление осуществляют небольшого размера осы – бластофаги. Они размножаются внутри мужского соцветия и, естественно, цепляют на себя много пыльцы. Часть таких «испачканных» насекомых заползает и внутрь женских соцветий. Пыльца попадает на пестик и происходит опыление, завязываются фиги.

Эти плоды постепенно растут и становятся сочными и сладкими, крупными или мелкими, жёлтыми или синими, в зависимости от сорта. Но вот беда, эти самые опылители инжира – осы-бластофаги – живут только в тёплых краях, где температура не опускается ниже нуля. Как же тогда получать урожай в наших широтах? Оказывается, выведено множество так называемых партенокарпических сортов, или попросту самоопыляемых. Вот с ними и стоит работать.

Хранение черенков инжира до посадки

А для начала следует обзавестись черенками инжира. Сделать сейчас это несложно, в Интернете есть множество предложений от садоводов-любителей, которые предлагают большой ассортимент сортов. Только запасаться черенками нужно в зимнее время, либо ранней весной – до начала вегетации.

Стандартным считается черенок длиной 10-25 см, толщиной с палец, с 3-мя–4-мя почками. Но это стандарт, а на практике укореняются всякие черенки. Заготовленные черенки инжира с торцов стоит обмакнуть в расплавленный парафин для уменьшения испарения влаги, а можно обойтись и без этой операции.

Далее черенки инжира протирают слабым (1:10) раствором перекиси водорода (дезинфицируют), обматывают влажной (не мокрой) х/б тканью и помещают в п/э пакет. К пакету с черенками привязывают бирку с названием сорта (если он известен) и датой. Укладывают в овощной отсек холодильника (температура +4…+5 градусов) и хранят до весны. Периодически, раз в две недели, черенки достают и осматривают. Если появилась плесень, то протирают разбавленной перекисью, а если ткань подсохла, ее немного увлажняют.

Черенки инжира готовы к укоренению. © Игорь Билевич

Укоренение черенков инжира

В начале весны черенки инжира можно ставить на укоренение. Освежите нижний срез острым ножом и сделайте внизу несколько неглубоких царапин, разрезав кору. Для хорошего укоренения стоит подержать черенки положенное по инструкции время в растворе любого укоренителя. Хотя многие сорта легко укореняются и без этого.

Теперь черенки инжира помещаем в какой-либо воздухопроницаемый и влагоёмкий субстрат. Кто-то использует прокалённый песок, я же – либо мох сфагнум, либо, как в этом сезоне, кокосовый субстрат. Главное, чтобы он не был мокрым, и с него не текла вода, он должен быть именно влажным.

В качестве контейнера можно использовать любую ёмкость, но с проделанными отверстиями для воздухообмена: пластиковый контейнер с крышкой, пэ пакет, два пластиковых стаканчика, контейнер со стеклянной банкой и др. Температура для укоренения инжира +22…+25 градусов.

Черенки инжира помещаем в какой-либо воздухопроницаемый и влагоёмкий субстрат. © Игорь Билевич

Примерно через месяц (а может, и раньше) появляются первые небольшие корешки. Пока они маленькие, черенок следует посадить в контейнер с рыхлой и питательной смесью. Переросшие корешки легко ломаются и растение вновь тратит время и силы на отращивание новых, так что не затягивайте.

Смесь для посадки? Торф или кокосовый субстрат плюс садовая земля. Черенки инжира доращивают примерно месяц, а затем, когда минует угроза весенних заморозков (примерно в мае) их после закалки можно высаживать на постоянное место.

Примерно через месяц появляются первые небольшие корешки. © Игорь Билевич

Особенности посадки инжира в открытый грунт

И вот здесь сделаю небольшое отступление, опять про биологию инжира. Морозостойкость инжира сильно зависит от сорта и условий выращивания (насколько хорошо подготовятся побеги к зиме). Но, в среднем, молодые кусты подмерзают при -10 градусах, взрослые кусты выдерживают и -15 градусов.

В принципе – неплохо, но рискованно даже для южных регионов. Поэтому выращивать инжир у нас можно либо тщательно и своевременно укрывая его на зиму в открытом грунте, либо как кадочную культуру, убирая на зиму в непромерзающее помещение (подвал).

Если собираетесь выращивать в открытом грунте, то знайте, самый лучший утеплитель – это сама земля. Даже промёрзшая, она всё равно теплее наружного воздуха. Поэтому при посадке и нужно предусмотреть возможность укрытия инжира. Наиболее приемлемый вариант – это посадка в углубление, а если точнее – в траншею, которая находится ниже уровня земли.

Место стоит выбирать солнечное и, желательно, защищённое от северных и восточных ветров. Хотя инжир и не требователен к почвам, но посадочную яму всё же стоит сделать побольше – 60х60х60см и наполнить её рыхлой и питательной смесью (торф, песок, перегной, компост).

Саженцы в яму сажать следует немного глубже, чем уровень земли, и сразу обильно полить и замульчировать. Обрезать инжир при посадке не нужно. Весь уход в тёплое время года сводится к регулярным и обильным поливам, рыхлению или мульчированию почвы.

Место для инжира в саду стоит выбирать солнечное и, желательно, защищённое от северных и восточных ветров

Укрытие инжира на зиму

С приходом первых морозов (но не спешим, лёгкие морозы только закаляют растение), ветки инжира пригибаем к земле, а лучше и надёжнее – укладываем в заранее, при посадке, выкопанную траншею. Фиксируем проволокой к забитым кольям и накрываем любым более или менее прочным листовым материалом. Подойдёт шифер, пластик, дсп, доски и даже картон. А сверху засыпаем слоем земли 15-20 см.

Если собираетесь использовать п/э плёнку, то имейте в виду, что в случае оттепелей инжир может выпревать, а под сухими укрытиями будут зимовать (и портить инжир) мыши. Для удобства укрытия стоит удалять многолетние трудно гнущиеся ветки, либо оставлять их не укрытыми. Может, повезёт, и они не вымерзнут.

Уход за инжиром в саду

Уже весной, в начале мая, когда минует угроза возвратных заморозков, инжир открываем. Побеги сами, и довольно быстро, распрямляются, не укрытые и вымерзшие побеги стоит сразу удалить. Если вы укрыли несколько веток, и они перезимовали, то, скорее всего, вы и ваша семья будете с урожаем.

Правда, стоит знать, что инжир жарким летом требует обильных, чуть ли не ежедневных, поливов. Тогда и плоды хорошо завязываются и вызревают, и растение накапливает достаточно нужных веществ для зимовки. При недостатке воды инжир сбрасывает плоды, но при этом после засухи куст быстро восстанавливается.

За всё время никаких вредителей и болезней на инжире не встречал, а значит – и химических обработок не проводил, хотя знакомые садоводы периодически с тревогой присылают фото каких-то вредителей внутри этих плодов.

Первые фиги на моем контейнерном инжире в этом году появились уже в марте. © Игорь Билевич

Выращивание инжира в контейнере

Если вы всё же не хотите рисковать и пробовать выращивать инжир в открытом грунте, но хотите получить гарантированный урожай (причём дважды – весной и летом), тогда попробуйте выращивать его в кадке. Подойдёт 10-15 литровое ведро (чем больше, тем лучше). В нём обязательно делают отверстия для стока воды и наполняют рыхлой и питательной смесью.

С мая по сентябрь–октябрь инжир держат на улице на солнечном месте, не забывая регулярно поливать. С наступлением холодных ночей его заносят в тёплое светлое помещение (ставят на южный подоконник) и дают возможность дозреть осеннему урожаю. В начале зимы убирают в холодный подвал, где инжир должен провести хотя бы два месяца, отдыхая и набираясь сил. А уже в феврале его снова можно занести в тепло дома и к маю ждать первых фиг.

Плоды инжира поспевают не одновременно и их снимают постепенно. Полностью спелые они как бы немного теряют упругость и становятся мягкими. Это самые вкусные плоды, собранные со своих кустов. Ведь они набрали максимальную спелость, а для продажи их снимают немного заранее, и доспевают они на прилавках.

Кстати, в южных краях инжир благодаря своей листве и размерам – это ещё и декоративное растение, но в наших широтах это преимущество можно использовать только в тёплый период. Зимой все эти холмики земли декоративности вашему саду не прибавят. Да и с кадкой таскаться в подвал не каждому по силам.

В общем, решайте сами. А я инжир выращиваю и так, и эдак, и всё из-за его вкуснейших плодов. Причём, их едят свежими, сушёными (вялеными), консервируют, делают варенье и джем.

Попробуйте! Это даже проще, чем выращивать виноград, а ведь виноград выращивают теперь и на Севере!

Инжир — уход и выращивание в открытом грунте, обрезка

Кроме обычных фруктовых деревьев, многие садоводы обращают своё внимание и на экзотические виды и сорта. К примеру, сегодня многие пытаются вырастить инжир в своём саду. Этот процесс довольно сложный, важно подобрать правильные сорта и ознакомиться со всеми особенностями ухода. Итак, тема сегодняшней статьи — инжир, уход и выращивание в открытом грунте, обрезка, технология посадки и несколько небольших хитростей от тех, кто уже с успехом растит эту винную ягоду.

Инжир в Средней полосе России

В мире существует несколько сотен сортов инжира. Из них выбрать можно такие, которые будут расти и в Средней полосе России. Огорчает только низкая вероятность плодоношения. Объясняется это тем, что для опыления цветов инжира нужны осы орехотворки. А обитают они исключительно в определённой местности. Но выход есть — необходимо высадить и выращивать самоопыляющиеся сорта.

Выращивание инжира в открытом грунте

Какой выбрать сорт

Для решения проблемы плодоношения инжира в тех областях России, в которых не обитает оса орехотворка, селекционеры вывели сорта инжира, которые являются самоплодными.

На сегодняшний день их немало:

  • Далматский;
  • Никитский;
  • Абхазский фиолетовый;
  • Крымский черный;
  • Шуйский;
  • Серый ранний;
  • Brown Turkey и другие.

Садоводы средней полосы России предпочитают далматский инжир, выращивание которого не приносит особых проблем. Его плоды очень вкусные, к тому же он отлично переносит перепады температуры. Отлично себя чувствует даже при снижении показателей до минус 15°С.

Наибольший урожай образуется на побегах 3 — 4 летнего возраста. В среднем плоды весят от 150 до 200 г, имеют ассиметричную форму и зеленовато-жёлтый окрас.

Наилучшей зимостойкостью характеризуется Brown Turkey. Сможет выдержать кратковременные похолодания до минус 20°С. Обильно плодоносит. Плоды имеют грушевидную форму весом до 100 г. Окрас красно-коричневый.

Подходит для средней полосы и инжир Крымский. Плодоносит плодами овальной формы фиолетового оттенка и массой до 100 г. Лучшие результаты посадка дает в Крыму, Ставропольском и Краснодарском крае, но в Средней полосе и Подмосковье его тоже можно высаживать с целью получения вкусных плодов. А вот разведение в Сибири чаще всего обречено на неудачу — лучше выбрать другой сорт.

Особенности высадки инжира

Перед тем как посадить инжир в саду, необходимо ознакомиться со всеми нюансами. Нужно постараться создать саженцу условия, приближённые к привычным. Это довольно сложно, особенно в зимнее время. Советы профессионалов по посадке и уходу за инжиром помогут сохранить саженец, а со временем получить неплохой урожай.

Сроки посадки инжира

Огромную роль играют в правильном развитии кустарника сроки посадки. Необходимо стараться соблюсти их в точности.

Высаживать инжир рекомендуется в конце апреля, начале мая. Как только установится тёплая погода и пройдёт угроза ночных заморозков.

Внимание! Желательно саженцы приобрести заранее и высадить в грунт сразу же, как только погода обеспечит благоприятные условия.

Подготовка почвосмеси для посадки инжира в открытом грунте

Перед тем как сажать инжир кустовой в открытый грунт, необходимо подготовить почвосмесь. Растение к состоянию почвы не привередливо, но будет развиваться лучше, если её немножко обогатить питательными веществами.

Во время подготовки углубления для посадки выбирают грунт и смешивают его с органикой — навоз, компост или перегной. Далее смесь отправляют назад в яму, образуя шар почвосмеси порядка 20 см. Остальную засыпают после высадки растения.

Предварительная подготовка почвосмеси перед высадкой инжира

Технология посадки инжира в ямы

Место для посадки инжира выбирают закрытое от сквозняков. Перед тем как посадить инжир на даче, заблаговременно готовят яму. Это необходимо для предварительного внесения питательных веществ.

Важно! Специалисты советуют при посадке нескольких растений готовить траншею, а не ямы для каждого саженца отдельно.

Высаживая одно растения, готовят углубления размерами 1,5×1 м, а в глубину 0,6 — 0,8 м.

На дно насыпают:

  • суперфосфат — 200 г;
  • калийное удобрение или древесная зола — 200 г.

Сверху насыпают подготовленную плодородную смесь толщиной 20 см, образуя посередине холмик. Затем помещают черенок таким способом, чтобы корни его равномерно расположились на холмике и начинают засыпать грунтом. Посвосмесь вокруг саженца хорошо уплотняют и обильно поливают водой.

Требования к условиям выращивания

После высадки молодое растение требует систематического ухода. В первую очередь обеспечивается регулярный и обильный полив.

Как правильно поливать инжир сразу после высадки? Необходимо под каждый куст вливать от 5 до 8 литров воды один раз в неделю. Более взрослые экземпляры поливают немного реже, но разовую норму увеличивают до 10 литров.

Важно! Ни в коем случае нельзя допускать пересыхание почвы. Это приводит к ухудшению вкусовых качеств плодов.

После каждой процедуры полива, когда почва немного подсохнет, обязательно необходимо взрыхлить грядку. Полив существенно сокращается во время созревания плодов. В последний раз обильно орошают почву после сбора урожая. Эта процедура позволяет повысить устойчивость растения к морозам зимой.

Чем удобрять инжир

Кроме регулярного полива, инжир любит подкормку питательными веществами.

Существует несколько периодов, во время которых рекомендуется вносить удобрения:

  • Азотные удобрения это то, чем можно подкормить инжир весной, в первой декаде вегетационного периода. Они позволяет увеличить наращивание зелёной массы.
  • В июле приходит пора фосфатов, которые отвечают за образование плодовых завязей.
  • В последнюю декаду вегетации азотные вещества исключают, а акцентируют внимание на калийных удобрениях, помогающие развитию древесины.
  • Регулярно, 1 раз на 2 месяца, удобряют по листу комплексным раствором.

Важно! Во избежание ожогов корневой системы, прежде чем подкормить инжир, кустарники обильно поливают.

Уход за инжиром до начала периода плодоношения (первые 2 года)

Первоначальный уход за кустами инжира не отличается от выращивания молодых саженцев других плодовых растений.

Состоит из основных моментов:

  • Своевременно и правильно поливать.
  • Регулярно подкармливать.
  • Прореживать крону и обрезать весной.
  • Подготавливать к зимовке, укрывать от морозов.

В первое время важно своевременное прищипывание молодяка. Не следует перегружать растение, пока развивается корневая система. Достаточно оставлять 4 молодые ветки длиной до полуметра.

Уход за молодым саженцем инжира

Полноценную обрезку выполняют по истечении месяца после сброса листвы. Во время процедуры следят за тем, чтобы не оставалось пеньков. Ветки удаляются под самое основание.

Формирование кроны и обрезка

Важным моментом на протяжении первых 2 лет является процесс формирования кроны. Существует два способа:

  • Штамбовый. Подходит для кустарников, высаженных в регионах с мягким климатом.
  • Веерная. Целесообразна для растений, растущих в северных областях.

При штамбовой формировке в первые 2 года крону куста не трогают. Удаляют лишь повреждённые и сухие ветки. Через 2 года все ветви, стремящиеся вверх, обрезают. Оставляют только побеги растущие вниз. Их разводят в стороны и подвязывают к штамбу.

Внимание! При веерной обрезке оставляют 3 — 4 рукава. То есть, самые сильные и хорошо развиты побеги. Остальные ветки укорачивают до 10 — 15 см.

Формировку обычно проводят ранней весной, пока не началось сокодвижение. Лето не подходит для обрезки вообще. В осеннее время можно делать только санитарное прореживание — удалять поражённые и сухие ветви.

Как правильно укрыть на зиму

Несмотря на то, что выведены сорта инжира, способные выдерживать морозы, игнорировать процедуру укрытия кустарников на зиму нельзя. К ней приступают поздней осенью, когда установится стабильная температура, не превышающая +2°С.

  1. Начинают с того, что все побеги с северной стороны растения собирают в пучок, связывают между собой и пригибают к земле.
  2. Непосредственно на поверхности грунта сооружают дощатое укрытие, используя фанеру или фрагменты досок.
  3. Поверх дощатого покрытия располагают полиэтилен и засыпают слоем грунта.

Такая конструкция укрытия позволит отлично перенести все зимние неприятности.

Возможные проблемы в выращивании инжира

Проблемы с инжиром начинаются тогда, когда за растением нет должного ухода. Как и любое растение, высаженное в открытый грунт, кустарник может быть подвержен заболеваниям.

Внимание! Во избежание этого необходимо проводить запланированные опрыскивания от вредителей. Следить за его состоянием и при малейших признаках появления вредителей, выполнять соответствующие мероприятия по борьбе с ними.

Почему не плодоносит инжир в саду

Кроме появления заболеваний и вредителей, часто возникает такая проблема, как отсутствие плодоношения.

В первую очередь это объясняется неправильным выбором сорта. Для высадки в саду необходимо подбирать самоопыляющие экземпляры. С опылением обычных видов инжира могут справиться осы определённого подвида, которые обитают не во всех регионах.

Почему осыпается инжир

Ещё одной проблемой, с которой сталкиваются садоводы при выращивании инжира, осыпание плодов. Это явление объясняется неправильным уходом за кустарником. Отсутствие регулярного полива губительно сказывается на состоянии плодов.

Второй причиной может быть бедная почва, на которой растёт куст. Исправить положение можно регулярными подкормками.

Соблюдение советов профессионалов обеспечит шикарную крону и обильное плодоношение инжира

Хоть инжир и относят к неприхотливым растениям в плане укоренения и разрастания, уход за молодыми саженцами должен быть правильный. Необходимо прислушаться к рекомендациям специалистов, тогда кустарник отблагодарит не только густой и красивой зеленью, но и богатым урожаем изысканных плодов.

Инжир в средней полосе — выращиваем в открытом грунте и в контейнере

Инжир, фига, смоковница — это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир — совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме — в контейнере. И самое главное — получать урожай. Поделюсь своим опытом и особенностями его агротехники.

Инжир в средней полосе — выращиваем в открытом грунте и в контейнере

Инжир — ботанические особенности растения

А начать, пожалуй, стоит с изучения его биологии. Инжир относится к роду Фикус, семейства Тутовых. Получается, что родственники ему и фикусы, и шелковица. В тёплых краях инжир вырастает довольно крупным деревом или кустом до 12-15 метров.

инжир имеет светло-серые гладкие побеги и довольно крупные, трех-или пяти-лопастные, темно-зеленые листья (вспомним, что фиговым листом прикрывали Адам и Ева). Уже на второй–третий год молодое растение начинает плодоносить. Кстати, в частных садах при хорошем уходе плоды, пусть и небольшие, могут появиться в конце лета уже в год посадки.

И вот тут и начинается самое интересное и необычное. В южных странах для плодоношения инжира требуется опыление его цветков. Опыление осуществляют небольшого размера осы – бластофаги. Они размножаются внутри мужского соцветия и, естественно, цепляют на себя много пыльцы. Часть таких «испачканных» насекомых заползает и внутрь женских соцветий. Пыльца попадает на пестик и происходит опыление, завязываются фиги.

Эти плоды постепенно растут и становятся сочными и сладкими, крупными или мелкими, жёлтыми или синими, в зависимости от сорта. Но вот беда, эти самые опылители инжира – осы-бластофаги — живут только в тёплых краях, где температура не опускается ниже нуля. Как же тогда получать урожай в наших широтах? Оказывается, выведено множество так называемых партенокарпических сортов, или попросту самоопыляемых. Вот с ними и стоит работать.

Хранение черенков инжира до посадки

А для начала следует обзавестись черенками инжира. Сделать сейчас это несложно, в Интернете есть множество предложений от садоводов-любителей, которые предлагают большой ассортимент сортов. Только запасаться черенками нужно в зимнее время, либо ранней весной — до начала вегетации.

Стандартным считается черенок длиной 10-25 см, толщиной с палец, с 3-мя–4-мя почками. Но это стандарт, а на практике укореняются всякие черенки. Заготовленные черенки инжира с торцов стоит обмакнуть в расплавленный парафин для уменьшения испарения влаги, а можно обойтись и без этой операции.

Далее черенки инжира протирают слабым (1:10) раствором перекиси водорода (дезинфицируют), обматывают влажной (не мокрой) х/б тканью и помещают в п/э пакет. К пакету с черенками привязывают бирку с названием сорта (если он известен) и датой. Укладывают в овощной отсек холодильника (температура +4…+5 градусов) и хранят до весны. Периодически, раз в две недели, черенки достают и осматривают. Если появилась плесень, то протирают разбавленной перекисью, а если ткань подсохла, ее немного увлажняют.

Черенки инжира готовы к укоренению. © Игорь Билевич

Укоренение черенков инжира

В начале весны черенки инжира можно ставить на укоренение. Освежите нижний срез острым ножом и сделайте внизу несколько неглубоких царапин, разрезав кору. Для хорошего укоренения стоит подержать черенки положенное по инструкции время в растворе любого укоренителя. Хотя многие сорта легко укореняются и без этого.

Теперь черенки инжира помещаем в какой-либо воздухопроницаемый и влагоёмкий субстрат. Кто-то использует прокалённый песок, я же — либо мох сфагнум, либо, как в этом сезоне, кокосовый субстрат. Главное, чтобы он не был мокрым, и с него не текла вода, он должен быть именно влажным.

В качестве контейнера можно использовать любую ёмкость, но с проделанными отверстиями для воздухообмена: пластиковый контейнер с крышкой, пэ пакет, два пластиковых стаканчика, контейнер со стеклянной банкой и др. Температура для укоренения инжира +22…+25 градусов.

Примерно через месяц (а может, и раньше) появляются первые небольшие корешки. Пока они маленькие, черенок следует посадить в контейнер с рыхлой и питательной смесью. Переросшие корешки легко ломаются и растение вновь тратит время и силы на отращивание новых, так что не затягивайте.

Смесь для посадки? Торф или кокосовый субстрат плюс садовая земля. Черенки инжира доращивают примерно месяц, а затем, когда минует угроза весенних заморозков (примерно в мае) их после закалки можно высаживать на постоянное место.

Черенки инжира помещаем в какой-либо воздухопроницаемый и влагоёмкий субстрат. © Игорь Билевич Примерно через месяц появляются первые небольшие корешки. © Игорь Билевич

Особенности посадки инжира в открытый грунт

И вот здесь сделаю небольшое отступление, опять про биологию инжира. Морозостойкость инжира сильно зависит от сорта и условий выращивания (насколько хорошо подготовятся побеги к зиме). Но, в среднем, молодые кусты подмерзают при -10 градусах, взрослые кусты выдерживают и -15 градусов.

В принципе — неплохо, но рискованно даже для южных регионов. Поэтому выращивать инжир у нас можно либо тщательно и своевременно укрывая его на зиму в открытом грунте, либо как кадочную культуру, убирая на зиму в непромерзающее помещение (подвал).

Если собираетесь выращивать в открытом грунте, то знайте, самый лучший утеплитель — это сама земля. Даже промёрзшая, она всё равно теплее наружного воздуха. Поэтому при посадке и нужно предусмотреть возможность укрытия инжира. Наиболее приемлемый вариант — это посадка в углубление, а если точнее — в траншею, которая находится ниже уровня земли.

Место стоит выбирать солнечное и, желательно, защищённое от северных и восточных ветров. Хотя инжир и не требователен к почвам, но посадочную яму всё же стоит сделать побольше — 60х60х60см и наполнить её рыхлой и питательной смесью (торф, песок, перегной, компост).

Саженцы в яму сажать следует немного глубже, чем уровень земли, и сразу обильно полить и замульчировать. Обрезать инжир при посадке не нужно. Весь уход в тёплое время года сводится к регулярным и обильным поливам, рыхлению или мульчированию почвы.

Место для инжира в саду стоит выбирать солнечное и, желательно, защищённое от северных и восточных ветров

Укрытие инжира на зиму

С приходом первых морозов (но не спешим, лёгкие морозы только закаляют растение), ветки инжира пригибаем к земле, а лучше и надёжнее — укладываем в заранее, при посадке, выкопанную траншею. Фиксируем проволокой к забитым кольям и накрываем любым более или менее прочным листовым материалом. Подойдёт шифер, пластик, дсп, доски и даже картон. А сверху засыпаем слоем земли 15-20 см.

Если собираетесь использовать п/э плёнку, то имейте в виду, что в случае оттепелей инжир может выпревать, а под сухими укрытиями будут зимовать (и портить инжир) мыши. Для удобства укрытия стоит удалять многолетние трудно гнущиеся ветки, либо оставлять их не укрытыми. Может, повезёт, и они не вымерзнут.

Уход за инжиром в саду

Уже весной, в начале мая, когда минует угроза возвратных заморозков, инжир открываем. Побеги сами, и довольно быстро, распрямляются, не укрытые и вымерзшие побеги стоит сразу удалить. Если вы укрыли несколько веток, и они перезимовали, то, скорее всего, вы и ваша семья будете с урожаем.

Правда, стоит знать, что инжир жарким летом требует обильных, чуть ли не ежедневных, поливов. Тогда и плоды хорошо завязываются и вызревают, и растение накапливает достаточно нужных веществ для зимовки. При недостатке воды инжир сбрасывает плоды, но при этом после засухи куст быстро восстанавливается.

За всё время никаких вредителей и болезней на инжире не встречал, а значит — и химических обработок не проводил, хотя знакомые садоводы периодически с тревогой присылают фото каких-то вредителей внутри этих плодов.

Первые фиги на моем контейнерном инжире в этом году появились уже в марте. © Игорь Билевич

Выращивание инжира в контейнере

Если вы всё же не хотите рисковать и пробовать выращивать инжир в открытом грунте, но хотите получить гарантированный урожай (причём дважды — весной и летом), тогда попробуйте выращивать его в кадке. Подойдёт 10-15 литровое ведро (чем больше, тем лучше). В нём обязательно делают отверстия для стока воды и наполняют рыхлой и питательной смесью.

С мая по сентябрь–октябрь инжир держат на улице на солнечном месте, не забывая регулярно поливать. С наступлением холодных ночей его заносят в тёплое светлое помещение (ставят на южный подоконник) и дают возможность дозреть осеннему урожаю. В начале зимы убирают в холодный подвал, где инжир должен провести хотя бы два месяца, отдыхая и набираясь сил. А уже в феврале его снова можно занести в тепло дома и к маю ждать первых фиг.

Плоды инжира поспевают не одновременно и их снимают постепенно. Полностью спелые они как бы немного теряют упругость и становятся мягкими. Это самые вкусные плоды, собранные со своих кустов. Ведь они набрали максимальную спелость, а для продажи их снимают немного заранее, и доспевают они на прилавках.

Кстати, в южных краях инжир благодаря своей листве и размерам — это ещё и декоративное растение, но в наших широтах это преимущество можно использовать только в тёплый период. Зимой все эти холмики земли декоративности вашему саду не прибавят. Да и с кадкой таскаться в подвал не каждому по силам.

В общем, решайте сами. А я инжир выращиваю и так, и эдак, и всё из-за его вкуснейших плодов. Причём, их едят свежими, сушёными (вялеными), консервируют, делают варенье и джем.

Попробуйте! Это даже проще, чем выращивать виноград, а ведь виноград выращивают теперь и на Севере!

Как вырастить инжир в средней полосе и получить с него урожай

Инжир, или фиговое дерево, смоковница – древнейшее плодовое растение родом из Западной Азии. Житель субтропического климата при определенных условиях может расти в умеренной зоне и успешно давать плоды.

Десертные, нежные плоды инжира хранятся недолго, плохо переносят длительную перевозку, поэтому их снимают заранее, чтобы доставить в наши северные края. При этом они явно недобирают солнца и сладости. Почему бы не попытаться вырастить инжир, чтобы один или два раза в году лакомиться свежими спелыми фигами. Даже если урожай не поразит ваше воображение, то процесс будет увлекательным.

Выращивание и уход за инжиром в открытом грунте

Инжир – теплолюбивое растение с длительным периодом вегетации до 220 дней. Он дает полноценный урожай в странах Средиземноморья и Балканского полуострова, в Средней Азии, на Кавказе и в Крыму. Для плодоношения ему необходима сумма среднесуточных температур выше 10°С в течение года от 3500 до 4000°С. Для сравнения заметим, что это значение в Московской области составляет 1800-2200°С, в Ростовской области – 3200-3600°С, в Краснодарском крае – 3600-3750°С. Это означает, что вырастить дерево инжира и добиться плодоношения в открытом грунте в средней полосе страны весьма затруднительно. В южных регионах его выращивают лишь в любительских садах, в нашей стране инжир не является промышленной культурой, в настоящее время даже нет официально зарегистрированных сортов.

Однако для садоводов-энтузиастов препятствий не существует. На Северном Кавказе, в Ставропольском крае и на Кубани инжир выращивают в укрывной культуре. Это растение в молодом возрасте переносит морозы не ниже –5–7°С, взрослые деревья – до –12–16°С, при –20–22°С полностью отмерзает надземная часть, но дерево может восстановиться из поросли. Существуют морозостойкие сорта (Брунсвик), которые выдерживают температуру до –27°С.

Подготовка инжира к зиме

По опыту любителей из южных областей страны можно рекомендовать сажать инжир в траншеи глубиной 25-30 см под наклоном около 45 градусов, подвязывать к опоре и формировать кустом с 4-5 ветвями. В таком виде растение легко снять с опоры и пригнуть к земле. Куст оказывается в траншее, сверху его присыпают слоем земли около 15 см. Избежать подопревания и вымокания от зимних осадков можно, если на траншею положить лист поликарбоната, железа или шифера, а затем присыпать землей. Под ветки лучше подложить доски. Таким образом, куст оказывается в сухом укрытии. За несколько дней до укрытия дерево обильно поливают, для надежности можно замульчировать корни. Весной его приподнимают и подвязывают к опоре, удаляют поврежденные побеги. На участке инжир сажают на хорошо освещенном и защищенном от ветра месте, в тени он значительно слабее плодоносит, плоды не вызревают.

Тепличка, пристроенная к южной стене дома – хорошее место для инжира в южных регионах. В зимнее время, в зависимости от минимальных температур, растение можно дополнительно укрыть нетканым материалом, мешковиной, но не пленкой.

В более суровых климатических условиях энтузиасты экзотического садоводства сооружают серьезные укрытия-короба над кустиком инжира и сообщают, что под броней из пенопласта или поликарбоната он зимует и даже дает плоды. Однако есть постоянный риск потерять растение.

Для любителей менее экстремальных способов выращивания можно предложить горшечную культуру инжира. Растение отлично себя чувствует в комнатных условиях, и может давать плоды дважды в год, если соблюдать некоторые условия по выбору сортов и содержанию.

Существует множество сортов инжира, их группируют в зависимости от способа образования соцветий и потребности в опылении. Часть сортов плодоносят только при наличии опылителя – определенного вида осы-бластофаги, весь цикл развития которой проходит в соцветиях инжира. Такие сорта выращивают в южных странах, где обитают осы-опылители.

Сорта инжира для выращивания дома

Для комнатного разведения подходят сорта, относящиеся к настоящим фигам, они образуют партенокарпические (самоплодные) бессемянные плоды, не требуют опыления и дают два урожая в год. Предпочтительны сорта с умеренной силой роста. Опытные любители комнатных растений рекомендуют следующие сорта:

  • Абхазский фиолетовый – плоды вытянутые, слегка ребристые, коричневато-фиолетовые, массой 50-80 г;
  • Брунсвик – плоды грушевидные, светло-зеленые или фиолетовые с красноватой мякотью, массой более 150 г;
  • Далматский – плоды грушевидные, ассиметричные, желто-коричневые или зеленовато-желтые, массой до 130-180 г;
  • Кадота – плоды округло-грушевидные, вытянутые, зеленовато-желтые с розово-красной мякотью, массой около 60-70 г;
  • Карликовый – плоды обратно-яйцевидные, немного удлиненные, коричнево-фиолетовые, массой 60-80 г;
  • Крымский черный – плоды овально-яйцевидные, ассиметричные, темно-фиолетовые, почти черные с малиновой мякотью, массой около 40-80 г.

Приобретая саженцы у любителей, обязательно поинтересуйтесь, плодоносило ли растение в комнатных условиях. Надежнее всего покупать укорененные черенки, партенокарпические сорта размножают именно таким способом. Возможна путаница с сортами, т.к. большинство из них имеют множество синонимов, что связано с разными источниками их интродукции в нашей стране. Например, образцы сорта Брунсвик завозили в наши ботанические сады из разных стран, отдавали для размножения и выращивания местным жителям, в результате его можно встретить под названиями Чапла, Бал инжир, Крымский 95, Brojiotto, Magnolia, Clementine и другими.

Инжир в природе – довольно крупное дерево или многоствольный куст с раскидистой кроной высотой 10-12 м, корни проникают на глубину до 3 м. В кадочной культуре рост корней ограничен объемом горшка, а крону формируют в зависимости от наличия свободного пространства в комнате.

Посадка и уход за инжиром в домашних условиях

Растение весьма светолюбивое, лучшее место для него – южная сторона с полным освещением. В комнате с иной ориентацией окон необходима дополнительная подсветка фитолампами около 10-12 часов ежедневно. В тени плоды не вызревают и опадают. Утепленный балкон, где не бывает морозов, но прохладно в зимнее время, подойдет для выращивания инжира. Растение следует беречь от сквозняков.

Инжир нетребователен к почвам, в диком виде он растет на голых скалах и тяжелых почвах. Однако для комнатного выращивания грунт должен быть рыхлым, проницаемым для воды и воздуха, достаточно плодородным. Подойдет смесь из дерновой земли, перегноя и торфа или песка (2:1:0,5). Полезно добавить древесную золу (1 ст.л. на 1 л смеси).

Важный момент – обеспечение инжиру периода зимнего покоя. Это листопадное растение, осенью оно сбрасывает листья и требует около двух месяцев прохладного содержания. Обычно листья опадают в ноябре – начале декабря, а к февралю начинается новая вегетация. В период покоя инжиру необходима температура не выше 6-10°С. Стимулировать листопад можно, если сократить полив и поставить горшок в прохладное место. Растение без листьев иногда держат в подвале, но предпочтительно светлое помещение. Поливают редко, один раз в 5-10 дней, когда начинает подсыхать земля.

Молодое растение инжира, полученное путем черенкования, первоначально сажают в горшки диаметром 7-10 см. При высоте 15-20 см саженец прищипывают, чтобы стимулировать развитие побегов. Молодые побеги позднее обрезают на 1/3 длины, обычно оставляют 3-4 хорошо развитые, удачно расположенные ветки, остальные удаляют. У взрослых растений ветви без листьев сильно обрезают, чтобы получить молодую поросль. Обрезку проводят до начала набухания почек, при этом можно поддерживать размер и форму кроны, удобную для содержания в комнате.

Инжир дает два урожая в год, первый – на прошлогодних побегах из спящих соплодий, которые следует беречь, второй – на побегах текущего года. Плоды первого урожая обычно крупнее, созревают в конце июня – июле, второго – более мелкие, у некоторых сортов они отличаются по окраске, созревают осенью. Растение, полученное из черенков, дает первый урожай на второй год выращивания.

Ежегодно ранней весной инжир переваливают в новый горшок немного большего размера со свежей почвой, делают это до начала вегетации. Подкормки начинают в период роста, с началом набухания почек. Подкормка требуется каждые две недели, лучше чередовать органические и минеральные удобрения.

В это время растению необходим регулярный полив отстоянной водой и как можно больше света.

Летом инжир можно держать в комнате, выносить на защищенный от ветра балкон или перевезти за город. Владельцы загородного дома могут просто выставить кадку с инжиром на улицу, выбрав самое солнечное, укрытое от ветра место.

В комнатных условиях инжир поражается щитовкой, белокрылкой, тлей, паутинным клещом. Вредителей лучше всего удалять, смывая мыльным раствором или просто под сильным напором воды. Подойдут также настои инсектицидных растений – чеснока, лука, острого перца, табака. В крайнем случае, можно использовать биологические препараты (Фитоверм).

Вырастить экзотический инжир в комнате вполне под силу даже начинающему садоводу. Хотите попробовать?

Как вырастить инжир в средней полосе и получить с него урожай

Инжир, или фиговое дерево, смоковница – древнейшее плодовое растение родом из Западной Азии. Житель субтропического климата при определенных условиях может расти в умеренной зоне и успешно давать плоды.

Десертные, нежные плоды инжира хранятся недолго, плохо переносят длительную перевозку, поэтому их снимают заранее, чтобы доставить в наши северные края. При этом они явно недобирают солнца и сладости. Почему бы не попытаться вырастить инжир, чтобы один или два раза в году лакомиться свежими спелыми фигами. Даже если урожай не поразит ваше воображение, то процесс будет увлекательным.

Выращивание и уход за инжиром в открытом грунте

Инжир – теплолюбивое растение с длительным периодом вегетации до 220 дней. Он дает полноценный урожай в странах Средиземноморья и Балканского полуострова, в Средней Азии, на Кавказе и в Крыму. Для плодоношения ему необходима сумма среднесуточных температур выше 10°С в течение года от 3500 до 4000°С. Для сравнения заметим, что это значение в Московской области составляет 1800-2200°С, в Ростовской области – 3200-3600°С, в Краснодарском крае – 3600-3750°С. Это означает, что вырастить дерево инжира и добиться плодоношения в открытом грунте в средней полосе страны весьма затруднительно. В южных регионах его выращивают лишь в любительских садах, в нашей стране инжир не является промышленной культурой, в настоящее время даже нет официально зарегистрированных сортов.

Однако для садоводов-энтузиастов препятствий не существует. На Северном Кавказе, в Ставропольском крае и на Кубани инжир выращивают в укрывной культуре. Это растение в молодом возрасте переносит морозы не ниже –5–7°С, взрослые деревья – до –12–16°С, при –20–22°С полностью отмерзает надземная часть, но дерево может восстановиться из поросли. Существуют морозостойкие сорта ( Брунсвик), которые выдерживают температуру до –27°С.

Подготовка инжира к зиме

По опыту любителей из южных областей страны можно рекомендовать сажать инжир в траншеи глубиной 25-30 см под наклоном около 45 градусов, подвязывать к опоре и формировать кустом с 4-5 ветвями. В таком виде растение легко снять с опоры и пригнуть к земле. Куст оказывается в траншее, сверху его присыпают слоем земли около 15 см. Избежать подопревания и вымокания от зимних осадков можно, если на траншею положить лист поликарбоната, железа или шифера, а затем присыпать землей. Под ветки лучше подложить доски. Таким образом, куст оказывается в сухом укрытии. За несколько дней до укрытия дерево обильно поливают, для надежности можно замульчировать корни. Весной его приподнимают и подвязывают к опоре, удаляют поврежденные побеги. На участке инжир сажают на хорошо освещенном и защищенном от ветра месте, в тени он значительно слабее плодоносит, плоды не вызревают.

Тепличка, пристроенная к южной стене дома – хорошее место для инжира в южных регионах. В зимнее время, в зависимости от минимальных температур, растение можно дополнительно укрыть нетканым материалом, мешковиной, но не пленкой.

В более суровых климатических условиях энтузиасты экзотического садоводства сооружают серьезные укрытия-короба над кустиком инжира и сообщают, что под броней из пенопласта или поликарбоната он зимует и даже дает плоды. Однако есть постоянный риск потерять растение.

Для любителей менее экстремальных способов выращивания можно предложить горшечную культуру инжира. Растение отлично себя чувствует в комнатных условиях, и может давать плоды дважды в год, если соблюдать некоторые условия по выбору сортов и содержанию.

Существует множество сортов инжира, их группируют в зависимости от способа образования соцветий и потребности в опылении. Часть сортов плодоносят только при наличии опылителя – определенного вида осы-бластофаги, весь цикл развития которой проходит в соцветиях инжира. Такие сорта выращивают в южных странах, где обитают осы-опылители.

Сорта инжира для выращивания дома

Для комнатного разведения подходят сорта, относящиеся к настоящим фигам, они образуют партенокарпические (самоплодные) бессемянные плоды, не требуют опыления и дают два урожая в год. Предпочтительны сорта с умеренной силой роста. Опытные любители комнатных растений рекомендуют следующие сорта:

  • Абхазский фиолетовый – плоды вытянутые, слегка ребристые, коричневато-фиолетовые, массой 50-80 г;
  • Брунсвик – плоды грушевидные, светло-зеленые или фиолетовые с красноватой мякотью, массой более 150 г;
  • Далматский – плоды грушевидные, ассиметричные, желто-коричневые или зеленовато-желтые, массой до 130-180 г;
  • Кадота – плоды округло-грушевидные, вытянутые, зеленовато-желтые с розово-красной мякотью, массой около 60-70 г;
  • Карликовый – плоды обратно-яйцевидные, немного удлиненные, коричнево-фиолетовые, массой 60-80 г;
  • Крымский черный – плоды овально-яйцевидные, ассиметричные, темно-фиолетовые, почти черные с малиновой мякотью, массой около 40-80 г.

Приобретая саженцы у любителей, обязательно поинтересуйтесь, плодоносило ли растение в комнатных условиях. Надежнее всего покупать укорененные черенки, партенокарпические сорта размножают именно таким способом. Возможна путаница с сортами, т.к. большинство из них имеют множество синонимов, что связано с разными источниками их интродукции в нашей стране. Например, образцы сорта Брунсвик завозили в наши ботанические сады из разных стран, отдавали для размножения и выращивания местным жителям, в результате его можно встретить под названиями Чапла, Бал инжир, Крымский 95, Brojiotto, Magnolia, Clementine и другими.

Инжир в природе – довольно крупное дерево или многоствольный куст с раскидистой кроной высотой 10-12 м, корни проникают на глубину до 3 м. В кадочной культуре рост корней ограничен объемом горшка, а крону формируют в зависимости от наличия свободного пространства в комнате.

Посадка и уход за инжиром в домашних условиях

Растение весьма светолюбивое, лучшее место для него – южная сторона с полным освещением. В комнате с иной ориентацией окон необходима дополнительная подсветка фитолампами около 10-12 часов ежедневно. В тени плоды не вызревают и опадают. Утепленный балкон, где не бывает морозов, но прохладно в зимнее время, подойдет для выращивания инжира. Растение следует беречь от сквозняков.

Инжир нетребователен к почвам, в диком виде он растет на голых скалах и тяжелых почвах. Однако для комнатного выращивания грунт должен быть рыхлым, проницаемым для воды и воздуха, достаточно плодородным. Подойдет смесь из дерновой земли, перегноя и торфа или песка (2:1:0,5). Полезно добавить древесную золу (1 ст.л. на 1 л смеси).

Важный момент – обеспечение инжиру периода зимнего покоя. Это листопадное растение, осенью оно сбрасывает листья и требует около двух месяцев прохладного содержания. Обычно листья опадают в ноябре – начале декабря, а к февралю начинается новая вегетация. В период покоя инжиру необходима температура не выше 6-10°С. Стимулировать листопад можно, если сократить полив и поставить горшок в прохладное место. Растение без листьев иногда держат в подвале, но предпочтительно светлое помещение. Поливают редко, один раз в 5-10 дней, когда начинает подсыхать земля.

Молодое растение инжира, полученное путем черенкования, первоначально сажают в горшки диаметром 7-10 см. При высоте 15-20 см саженец прищипывают, чтобы стимулировать развитие побегов. Молодые побеги позднее обрезают на 1/3 длины, обычно оставляют 3-4 хорошо развитые, удачно расположенные ветки, остальные удаляют. У взрослых растений ветви без листьев сильно обрезают, чтобы получить молодую поросль. Обрезку проводят до начала набухания почек, при этом можно поддерживать размер и форму кроны, удобную для содержания в комнате.

Инжир дает два урожая в год, первый – на прошлогодних побегах из спящих соплодий, которые следует беречь, второй – на побегах текущего года. Плоды первого урожая обычно крупнее, созревают в конце июня – июле, второго – более мелкие, у некоторых сортов они отличаются по окраске, созревают осенью. Растение, полученное из черенков, дает первый урожай на второй год выращивания.

Ежегодно ранней весной инжир переваливают в новый горшок немного большего размера со свежей почвой, делают это до начала вегетации. Подкормки начинают в период роста, с началом набухания почек. Подкормка требуется каждые две недели, лучше чередовать органические и минеральные удобрения.

В это время растению необходим регулярный полив отстоянной водой и как можно больше света.

Летом инжир можно держать в комнате, выносить на защищенный от ветра балкон или перевезти за город. Владельцы загородного дома могут просто выставить кадку с инжиром на улицу, выбрав самое солнечное, укрытое от ветра место.

В комнатных условиях инжир поражается щитовкой, белокрылкой, тлей, паутинным клещом. Вредителей лучше всего удалять, смывая мыльным раствором или просто под сильным напором воды. Подойдут также настои инсектицидных растений – чеснока, лука, острого перца, табака. В крайнем случае, можно использовать биологические препараты (Фитоверм).

Вырастить экзотический инжир в комнате вполне под силу даже начинающему садоводу. Хотите попробовать?

Как вырастить инжир в средней полосе и получить с него урожай

Инжир, или фиговое дерево, смоковница – древнейшее плодовое растение родом из Западной Азии. Житель субтропического климата при определенных условиях может расти в умеренной зоне и успешно давать плоды.

Десертные, нежные плоды инжира хранятся недолго, плохо переносят длительную перевозку, поэтому их снимают заранее, чтобы доставить в наши северные края. При этом они явно недобирают солнца и сладости. Почему бы не попытаться вырастить инжир, чтобы один или два раза в году лакомиться свежими спелыми фигами. Даже если урожай не поразит ваше воображение, то процесс будет увлекательным.

Выращивание и уход за инжиром в открытом грунте

Инжир – теплолюбивое растение с длительным периодом вегетации до 220 дней. Он дает полноценный урожай в странах Средиземноморья и Балканского полуострова, в Средней Азии, на Кавказе и в Крыму. Для плодоношения ему необходима сумма среднесуточных температур выше 10°С в течение года от 3500 до 4000°С. Для сравнения заметим, что это значение в Московской области составляет 1800-2200°С, в Ростовской области – 3200-3600°С, в Краснодарском крае – 3600-3750°С. Это означает, что вырастить дерево инжира и добиться плодоношения в открытом грунте в средней полосе страны весьма затруднительно. В южных регионах его выращивают лишь в любительских садах, в нашей стране инжир не является промышленной культурой, в настоящее время даже нет официально зарегистрированных сортов.

Однако для садоводов-энтузиастов препятствий не существует. На Северном Кавказе, в Ставропольском крае и на Кубани инжир выращивают в укрывной культуре. Это растение в молодом возрасте переносит морозы не ниже –5–7°С, взрослые деревья – до –12–16°С, при –20–22°С полностью отмерзает надземная часть, но дерево может восстановиться из поросли. Существуют морозостойкие сорта ( Брунсвик), которые выдерживают температуру до –27°С.

Подготовка инжира к зиме

По опыту любителей из южных областей страны можно рекомендовать сажать инжир в траншеи глубиной 25-30 см под наклоном около 45 градусов, подвязывать к опоре и формировать кустом с 4-5 ветвями. В таком виде растение легко снять с опоры и пригнуть к земле. Куст оказывается в траншее, сверху его присыпают слоем земли около 15 см. Избежать подопревания и вымокания от зимних осадков можно, если на траншею положить лист поликарбоната, железа или шифера, а затем присыпать землей. Под ветки лучше подложить доски. Таким образом, куст оказывается в сухом укрытии. За несколько дней до укрытия дерево обильно поливают, для надежности можно замульчировать корни. Весной его приподнимают и подвязывают к опоре, удаляют поврежденные побеги. На участке инжир сажают на хорошо освещенном и защищенном от ветра месте, в тени он значительно слабее плодоносит, плоды не вызревают.

Тепличка, пристроенная к южной стене дома – хорошее место для инжира в южных регионах. В зимнее время, в зависимости от минимальных температур, растение можно дополнительно укрыть нетканым материалом, мешковиной, но не пленкой.

В более суровых климатических условиях энтузиасты экзотического садоводства сооружают серьезные укрытия-короба над кустиком инжира и сообщают, что под броней из пенопласта или поликарбоната он зимует и даже дает плоды. Однако есть постоянный риск потерять растение.

Для любителей менее экстремальных способов выращивания можно предложить горшечную культуру инжира. Растение отлично себя чувствует в комнатных условиях, и может давать плоды дважды в год, если соблюдать некоторые условия по выбору сортов и содержанию.

Существует множество сортов инжира, их группируют в зависимости от способа образования соцветий и потребности в опылении. Часть сортов плодоносят только при наличии опылителя – определенного вида осы-бластофаги, весь цикл развития которой проходит в соцветиях инжира. Такие сорта выращивают в южных странах, где обитают осы-опылители.

Сорта инжира для выращивания дома

Для комнатного разведения подходят сорта, относящиеся к настоящим фигам, они образуют партенокарпические (самоплодные) бессемянные плоды, не требуют опыления и дают два урожая в год. Предпочтительны сорта с умеренной силой роста. Опытные любители комнатных растений рекомендуют следующие сорта:

  • Абхазский фиолетовый – плоды вытянутые, слегка ребристые, коричневато-фиолетовые, массой 50-80 г;
  • Брунсвик – плоды грушевидные, светло-зеленые или фиолетовые с красноватой мякотью, массой более 150 г;
  • Далматский – плоды грушевидные, ассиметричные, желто-коричневые или зеленовато-желтые, массой до 130-180 г;
  • Кадота – плоды округло-грушевидные, вытянутые, зеленовато-желтые с розово-красной мякотью, массой около 60-70 г;
  • Карликовый – плоды обратно-яйцевидные, немного удлиненные, коричнево-фиолетовые, массой 60-80 г;
  • Крымский черный – плоды овально-яйцевидные, ассиметричные, темно-фиолетовые, почти черные с малиновой мякотью, массой около 40-80 г.

Приобретая саженцы у любителей, обязательно поинтересуйтесь, плодоносило ли растение в комнатных условиях. Надежнее всего покупать укорененные черенки, партенокарпические сорта размножают именно таким способом. Возможна путаница с сортами, т.к. большинство из них имеют множество синонимов, что связано с разными источниками их интродукции в нашей стране. Например, образцы сорта Брунсвик завозили в наши ботанические сады из разных стран, отдавали для размножения и выращивания местным жителям, в результате его можно встретить под названиями Чапла, Бал инжир, Крымский 95, Brojiotto, Magnolia, Clementine и другими.

Инжир в природе – довольно крупное дерево или многоствольный куст с раскидистой кроной высотой 10-12 м, корни проникают на глубину до 3 м. В кадочной культуре рост корней ограничен объемом горшка, а крону формируют в зависимости от наличия свободного пространства в комнате.

Посадка и уход за инжиром в домашних условиях

Растение весьма светолюбивое, лучшее место для него – южная сторона с полным освещением. В комнате с иной ориентацией окон необходима дополнительная подсветка фитолампами около 10-12 часов ежедневно. В тени плоды не вызревают и опадают. Утепленный балкон, где не бывает морозов, но прохладно в зимнее время, подойдет для выращивания инжира. Растение следует беречь от сквозняков.

Инжир нетребователен к почвам, в диком виде он растет на голых скалах и тяжелых почвах. Однако для комнатного выращивания грунт должен быть рыхлым, проницаемым для воды и воздуха, достаточно плодородным. Подойдет смесь из дерновой земли, перегноя и торфа или песка (2:1:0,5). Полезно добавить древесную золу (1 ст.л. на 1 л смеси).

Важный момент – обеспечение инжиру периода зимнего покоя. Это листопадное растение, осенью оно сбрасывает листья и требует около двух месяцев прохладного содержания. Обычно листья опадают в ноябре – начале декабря, а к февралю начинается новая вегетация. В период покоя инжиру необходима температура не выше 6-10°С. Стимулировать листопад можно, если сократить полив и поставить горшок в прохладное место. Растение без листьев иногда держат в подвале, но предпочтительно светлое помещение. Поливают редко, один раз в 5-10 дней, когда начинает подсыхать земля.

Молодое растение инжира, полученное путем черенкования, первоначально сажают в горшки диаметром 7-10 см. При высоте 15-20 см саженец прищипывают, чтобы стимулировать развитие побегов. Молодые побеги позднее обрезают на 1/3 длины, обычно оставляют 3-4 хорошо развитые, удачно расположенные ветки, остальные удаляют. У взрослых растений ветви без листьев сильно обрезают, чтобы получить молодую поросль. Обрезку проводят до начала набухания почек, при этом можно поддерживать размер и форму кроны, удобную для содержания в комнате.

Инжир дает два урожая в год, первый – на прошлогодних побегах из спящих соплодий, которые следует беречь, второй – на побегах текущего года. Плоды первого урожая обычно крупнее, созревают в конце июня – июле, второго – более мелкие, у некоторых сортов они отличаются по окраске, созревают осенью. Растение, полученное из черенков, дает первый урожай на второй год выращивания.

Ежегодно ранней весной инжир переваливают в новый горшок немного большего размера со свежей почвой, делают это до начала вегетации. Подкормки начинают в период роста, с началом набухания почек. Подкормка требуется каждые две недели, лучше чередовать органические и минеральные удобрения.

В это время растению необходим регулярный полив отстоянной водой и как можно больше света.

Летом инжир можно держать в комнате, выносить на защищенный от ветра балкон или перевезти за город. Владельцы загородного дома могут просто выставить кадку с инжиром на улицу, выбрав самое солнечное, укрытое от ветра место.

В комнатных условиях инжир поражается щитовкой, белокрылкой, тлей, паутинным клещом. Вредителей лучше всего удалять, смывая мыльным раствором или просто под сильным напором воды. Подойдут также настои инсектицидных растений – чеснока, лука, острого перца, табака. В крайнем случае, можно использовать биологические препараты (Фитоверм).

Вырастить экзотический инжир в комнате вполне под силу даже начинающему садоводу. Хотите попробовать?

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится  

Насколько инвазивны корни смоковницы? (с иллюстрациями)

Корни фигового дерева, как правило, очень инвазивны, хотя многое зависит от сорта дерева, места его посадки и общего качества почвы. Большинство фиговых деревьев, если их посадить в оптимальных условиях, раскидывают свои корни далеко и широко, что может вызвать проблемы, если их посадить в центре ландшафтного дизайна. Эти деревья обычно лучше всего растут на окраине двора или в окружении большого количества открытого пространства.Садоводы часто могут предпринять шаги, чтобы свести к минимуму вторжение корней, сажая деревья в горшках или строя подпорные стены под землей, чтобы корни оставались структурированными.

Во многом инвазивность фигового дерева зависит от его разновидности.Все фиговые деревья относятся к семейству фикусов, которое отличается неглубокими, быстро распространяющимися корнями. Тем не менее, более мелкие деревья, такие как селеста или фиговые деревья Мальты, обычно сохраняют свою корневую систему более или менее изолированной, а более крупные деревья, такие как коричневая индейка, магнолия или фиговые деревья-душители Флориды, имеют большую тенденцию доминировать в пространстве. Эти корни часто вытаптывают или подавляют другие растения, и они могут повредить тротуары, проезды и другие объекты на своем пути.

Корни фигового дерева обычно древесные и плотные, и обычно они растут у поверхности, если не над ней.Они лучше всего себя чувствуют в теплом, постоянно сухом климате, например, в их родной средиземноморской и ближневосточной среде обитания. Более холодная погода и более тонкая почва часто препятствуют росту корней. Фиговое дерево будет плодоносить практически в любом состоянии, но оно может не вырасти до своего максимального размера — или не расправить корни, необходимые для поддержания своего размера, — если его окружающая среда не идеальна.

Садовники, которые надеются посадить фиговые деревья в жилых помещениях, часто ищут способы естественным образом ограничить рост корней, не лишая растение питательных веществ.В большинстве случаев для этого нужно ограничить корни фигового дерева небольшим пространством перед тем, как переместить растение на улицу. Фиговые деревья, как и большинство фикусов, прекрасно подходят для использования в качестве комнатных растений в горшках. Начало роста в помещении может помочь корням сдерживаться и предотвратить преждевременное распространение. Корни, конечно, будут расширяться после того, как растение будет перемещено на улицу, но обычно не так сильно.

Другой вариант — посадка молодых фиговых деревьев на подготовленных участках со встроенными ограничителями корней, такими как подземные кирпичные стены или посадочные вкладыши.Эти ограничения позволяют корням начать естественный рост, но создают препятствия, замедляющие их рост и сдерживающие рост. Деревья обычно способны отрастить все корни, которые им необходимы для поддержания продуктивности с помощью такого рода ограничений, но корни остаются близко к стволу. Иногда это также заставляет растение зарываться вниз, а не наружу, что гораздо менее агрессивно.

Регулярная обрезка фиговых деревьев, особенно молодых, — еще один излюбленный способ сдерживания инвазии корней.Однако обрезка обычно работает только для садоводов, которым нужны маленькие деревья. Регулярная обрезка — это часть ухода за фиговыми деревьями, потому что она помогает растениям сосредоточить энергию на производстве фруктов и сохраняет ветви крепкими. Однако, чтобы ограничить рост корней, деревья необходимо агрессивно обрезать, что существенно замедляет их рост.

Нет ничего особенно плохого в инвазивных корнях фигового дерева, за исключением того, что они могут повредить другие элементы сада и ландшафта.Людям, которые заинтересованы в посадке фиговых деревьев на своей территории, было бы разумно внимательно изучить варианты, прежде чем совершать покупку. Небольшое планирование может избавить от многих проблем.

Как вырастить инжир, увлажнить подвалы и советы по весенней уборке: Новости дома и сада

ВЫРАЩИВАНИЕ ДЕРЕВЬЕВ ФИЖА: Если вы ищете необычное фруктовое дерево, которое можно было бы добавить в сад на заднем дворе, обратите внимание на фиговое дерево, — говорится в сообщении. Огайо сайт садовника.

Фиговые деревья — это средиземноморское растение, которое любит жаркую погоду, но его можно выращивать в зонах устойчивости 5 и 6. В более холодном климате растения инжира, живущие на открытом воздухе, должны быть надежно защищены или перенесены в закрытые помещения, чтобы пережить зимние месяцы.

Зимняя защита, окружающая фиговые деревья, имеет первостепенное значение для выживания в зонах устойчивости 5 и 6 (Кливленд находится в зоне 5), и садовники Среднего Запада будут иметь больший успех при выращивании фиговых растений, заранее продумывая планы по зимней защите. Расположение инжира на южной стороне здания обеспечит солнечную экспозицию и, в то же время, даст ему защиту от ветра в суровые зимы.Согласно статье на веб-сайте Ohio Gardener, если маленькое деревце упереться в решетку или приучить фруктовое дерево к шпалерной форме против какой-либо конструкции, это добавит стабильности.

После обрезки дерева (до 4 футов высотой) молодые ветки можно сложить по центру и заключить вместе с нижним стволом в мешковину. Слои дополнительной мульчи следует укладывать на землю под кроной дерева.

Ficus carica можно выращивать в большом горшке, например в бочке для виски.Дерево должно быть поставлено на столб и обрезано сучьями или подрезано до приемлемого размера, чтобы потом было легче переместить его внутрь.

Садоводы начинают обрезку фиговых деревьев, когда растение становится неактивным. Сдавите стебли назад и обрежьте конечности, чтобы создать прочный центральный ствол, а затем предотвратить проблемы со снеговой нагрузкой, независимо от стиля сада или техники выращивания инжира.

Прочтите всю статью Ohio Gardener здесь.

ПОМОЩЬ ДЛЯ ВЛАЖНЫХ ПОМЕЩЕНИЙ: Присоединяйтесь к Джеффу Джоуетту из регионального канализационного округа северо-востока Огайо для презентации в Центре ресурсов по ремонту домов в четверг, 7 апреля, о том, как «благоустраивать свой путь к сухому подвалу».Эта бесплатная программа открывает в HRRC месяц «Апрельские ливни», который представляет собой месяц программ, занятий и семинаров, призванных помочь домовладельцам справиться с водой и ее иногда разрушительным характером.

Встреча «Благоустраивайте свой путь в сухой подвал» с 19 до 20:30. в мэрии Шейкер-Хайтс, 3400 Ли-роуд. Эта программа бесплатна, но требуется регистрация.

СОВЕТЫ ПО ВЕСНОЙ ОЧИСТКЕ: Весеннее солнце и более высокие температуры побуждают нас оглянуться вокруг своих домов и захотеть провести небольшую весеннюю уборку.Робин Уилсон, основатель и генеральный директор компании Robin Wilson Home и автор книги «Чистый дизайн: оздоровление для вашего образа жизни», предлагает следующие советы по весенней уборке:

Гардеробы: Обрабатывая спальню, начните со своих туалетов, чтобы не свалить все в комнату, которую вы уже убрали.

Купание в ванной: Избавьтесь от виниловых занавесок для душа, потому что они легче удерживают плесень и выделяют газ. Вместо этого используйте нейлоновую занавеску. Потрите всю комнату экологически чистыми и нетоксичными чистящими средствами.

Очистите каждую комнату: Для окончательной генеральной уборки удалите все из каждой комнаты, как если бы вы двигались, и протрите полы шваброй или паром. Вы будете шокированы, увидев всю мерзость, живущую под мебелью и техникой и за ними.

Сделайте гостиную ярче: Рассмотрите возможность использования на диванах чехлов, которые можно регулярно стирать. Исключите пылеулавливающие шторы и горизонтальные жалюзи. Попробуйте вместо этого моющиеся рулонные шторы или ставни.

Не забывайте о плесени: Горячие точки, на которые следует обратить внимание на образование плесени, — это посудомоечные машины, поддон для воды под холодильником, а также слив в раковине и ванне.Меняйте диспенсер для воды и фильтры ледогенератора, пока вы работаете.

Позаботьтесь о Ted E. Bear: Вымойте или заморозьте мягкие игрушки, чтобы убить пылевых клещей. Когда они не используются, храните все игрушки, игры и мягкие игрушки в закрытых контейнерах.

Выращивание выносливого инжира в Огайо

Инжир ( Ficus carica L.) выращивался как плодовая культура на протяжении многих веков и даже считается древним фруктом (Stover et al., 2007). Многие люди во всем мире наслаждались съедобным инжиром; при этом Турция, Египет, Марокко, Иран, Алжир, Греция, Сирия, США, Испания и Тунис возглавляют список стран-производителей инжира (Oberheu, 2018).

Рис. 1. Свежий коричневый инжир из индейки, испытанный в Южных центрах OSU возле Пикетона, штат Огайо, восхитителен. Фото Гэри Гао, Государственный университет Огайо.

Хотя появление свежего инжира, выставленного на продажу в некоторых продуктовых магазинах США, обнадеживает, американцы больше знакомы с инжирным печеньем, чем со свежим инжиром. В Соединенных Штатах производство инжира сосредоточено в Калифорнии, поскольку большинство съедобных сортов инжира не морозостойки и могут погибнуть дотла при температуре 20 ° F или ниже.

В попытке проверить, насколько морозостойкий инжир будет работать в Огайо, в Южных центрах Университета штата Огайо возле Пикетона, штат Огайо, были установлены две демонстрационные посадки (одна в открытом поле и одна в высоком туннеле) нескольких выносливых сортов инжира (рис. 1) в рамках гранта 2017 года на получение специальных культур от Министерства сельского хозяйства США через Министерство сельского хозяйства штата Огайо. Информация, представленная в этом информационном бюллетене, обобщает данные, собранные с этих посадок с 2017 по 2020 годы.Рассматривая коммерческую посадку инжира в Огайо, вам следует проявлять осторожность, поскольку это исследование было краткосрочным, а комплексное маркетинговое исследование не проводилось.

Домашние садовники могут по-прежнему использовать информацию, содержащуюся в этом информационном бюллетене, в качестве руководства. Предлагаемые холодостойкие сорта все еще можно сажать, так как этот морозостойкий инжир может давать плоды на новых побегах. Садоводам следует иметь в виду, что большой процент плодов может не полностью созреть в конце вегетационного периода. Растения инжира по-прежнему выглядят очень интересно и станут хорошим дополнением домашнего ландшафта.

Харди инжир как коммерческая культура в Огайо

Рис. 2. Харди инжир в высоком туннеле в Южных центрах OSU около Пикетона, штат Огайо. Фото Гэри Гао, Государственный университет Огайо.

Сначала протестируйте небольшое предприятие, чтобы проверить его продуктивность и рыночный спрос. Высокий туннель настоятельно рекомендуется для получения более раннего урожая и продления вегетационного периода до осени (Рисунок 2). В 2019 году плоды выносливых растений инжира на испытаниях возле Пикетона, штат Огайо, начали созревать примерно в начале сентября и продолжали созревать до ноября в высоком туннеле.Выносливый инжир дает больше фруктов, дает более ранний урожай и более длительный урожай при высокой урожайности в туннелях. Следовательно, настоятельно рекомендуется высокая урожайность морозостойкого инжира в туннелях. Производителям необходимо взвесить высокую стоимость высоких туннелей, поскольку мы не проводили анализ рентабельности системы высоких туннелей.

Плоды инжира, выращенные в открытом грунте без защиты от высоких туннелей, начали созревать примерно в начале октября и продолжались до середины октября 2019 года. Рост плодов замедлился, когда погода остыла, и прекратилась 18 и 19 октября, когда температура воздуха была ниже. , 32 ° F и 31.6 ° F соответственно. Растения инжира сбрасывают листья после сильной заморозки 1 ноября 2019 года. Эти незрелые плоды впоследствии сморщились. Следовательно, мы не рекомендуем выращивать морозостойкий инжир в Огайо в открытом грунте из-за значительной потери урожая.

Селекция сорта

Существуют сотни сортов инжира, доступных в коммерческой торговле, но большинство из них не очень подходят для Огайо из-за низкой морозостойкости, длительного цикла созревания плодов и уникальных требований к опылению.Коричневые индейки и Харди Чикаго — единственные предложенные сорта, так как наш предварительный опыт с ними был положительным.

Коричневый Индейка
Рис. 3. Созревание коричневых плодов инжира индейки. Фото Гэри Гао, Государственный университет Огайо.

Этот сорт показал хорошие результаты в росте и урожайности во время испытаний в Южных центрах ОГУ (рис. 3). Хотя коричневая индейка может производить две разные культуры за долгий теплый вегетационный период (Frecon and Ward, 2012), в Огайо это вряд ли произойдет.При выращивании под высоким туннелем плоды этого сорта, вероятно, созреют с середины до конца сентября и продолжатся до тех пор, пока не произойдет смертельное замораживание. При выращивании на открытом воздухе без защиты коричневая индейка может стать проблемой, потому что фрукты могут полностью созреть не раньше начала октября. Его свежие плоды очень большие и ароматные, их средний размер составляет около 40 граммов на испытаниях в Piketon.

Потенциально выносливые производители инжира в Огайо должны проявлять осторожность при покупке растений инжира Brown Turkey из питомника.Некоторые калифорнийские коричневые индейки могут быть не такими же выносливыми, как бурые индейки. Эта путаница впервые была упомянута в публикации штата Северная Каролина в 1986 году (Williams, 1986) и может существовать до сих пор. Прежде чем покупать большее количество растений, производители должны опробовать небольшое количество растений, чтобы убедиться, что они получат действительно выносливую версию коричневой индейки.

Харди Чикаго
Рис. 4. Здесь показан разрезанный пополам фрукт Hardy Chicago.Фото Райана Слотера, Государственный университет Огайо.

Этот сорт, вероятно, больше подходит для условий выращивания в Огайо, хотя его плоды намного меньше, чем у коричневой индейки, в среднем всего 18 граммов на один инжир при созревании (рис. 4). В среднем за пределами условий выращивания они созревают примерно на три недели раньше коричневой индейки. В Южном Огайо вы можете рассчитывать на сбор плодов этого сорта с начала до середины сентября, пока не произойдет смертельное замораживание.Как и в случае с коричневой индейкой, высокий туннель может помочь созреть плоды раньше для более раннего урожая и защитить развивающиеся плоды для более высоких урожаев и более позднего урожая. Вкус Hardy Chicago исключительный и напоминает персик.

Среди других сортов, участвовавших в нашем испытании в Южных центрах OSU в Пикетоне, были Селеста, Фантазия, Хант, Латизия, Лола Мартин, Олимпиан, Виолетта де Бордо и Белый Марсель. По состоянию на март 2020 года было собрано недостаточно данных, чтобы дать по ним рекомендации.

Требования к опылению

Инжир может быть одного из трех типов: обыкновенный, Сан-Педро или Смирна (Ernst, 2018). Сорта инжира общего типа, такие как Brown Turkey и Hardy Chicago, не требуют опыления для получения плодов. Они производят плоды посредством партенокарпии — процесса, при котором растения завязывают плоды из неоплодотворенных семяпочек. Они не содержат семян, а содержат частично развитые семяпочки. Сорта инжира типов Сан-Педро и Смирна не рекомендуются для Огайо, так как оса, необходимая для опыления, не выдерживает холодных зим в Огайо.

Требования к почве и площадке

Рис. 5. Посаженный инжир следует высаживать на приподнятых грядках, обшитых ландшафтной тканью. Фото Гэри Гао, Государственный университет Огайо.

У растений инжира развиваются обширные, относительно неглубокие волокнистые корневые системы, и их не следует сажать рядом с водосточными трубами, канализационными трубами или другой подземной инфраструктурой, потенциально затронутой инвазивными корнями (Ernst, 2018). Они предпочитают слабокислые почвы (pH 6.От 0 до 6,5), суглинистые, хорошо дренированные и с высоким содержанием органического вещества (Williams, 1986). В ходе испытаний в Пикетон были сформированы приподнятые грядки, чтобы обеспечить лучший дренаж, и поверх них была помещена ландшафтная ткань для борьбы с сорняками (рис. 5). Для оптимального производства инжир требует солнечного света.

Оптимальное расстояние для растений инжира в Огайо остается неизвестным. Расстояние в испытаниях на Пикетон составляло 4 фута между растениями и 6 футов между рядами, чтобы максимально использовать пространство в высоком туннеле. Наш опыт показал, что расстояние 4 фута на 6 футов было слишком маленьким; расстояние между растениями от 5 до 6 футов может быть лучше.Расстояние между рядами может потребоваться от 8 до 10 футов для прохода техники.

Поскольку новые побеги растут у основания растения для производства фруктов, растения инжира развиваются в многоствольные кусты. Поскольку стебли инжира в середине довольно содержательные, они плохо перезимовывают. Все стебли были срезаны до земли, даже растения внутри высокого туннеля.

Распространенные болезни и насекомые

Рис. 6. Симптомы возможной ржавчины инжира на фиговых листьях в нашем исследовании.Фото Гэри Гао, Государственный университет Огайо.

Некоторые болезни и насекомые были обнаружены на инжир в других частях Соединенных Штатов (Stover et al., 2007), и они могут сильно зависеть от региона. Поскольку морозостойкий инжир — новая культура в Огайо, трудно сказать, какие болезни и насекомые будут преобладать. До сих пор мы наблюдали крошечные коричневые пятна на листьях (рис. 6). Симптомы напоминают симптомы инжирной ржавчины, но все же требуется положительная идентификация.

Alternaria и Fusarium — это два грибковых заболевания, которые, как было показано, вызывают внутреннюю гниль плодов в Калифорнии, в то время как мозаичная болезнь инжира (ящур) — это вирусное заболевание, которое вызывает появление желтых колец на листьях, а иногда и симптомы на фруктах, а также всемирный концерн. (Stover et al., 2007). Никаких конкретных насекомых-вредителей, питающихся растениями инжира, во время испытаний в Пикетон не наблюдалось.
Чешуйчатые насекомые были замечены доктором Джоном Стренгом из Университета Кентукки на горшечном растении Celeste, перезимовавшем в гараже в Лексингтоне, Кентукки (рис. 7).Их контролировали с помощью летнего масляного спрея. Муравьи и птицы (рис. 8) также могут быть проблемой, когда они питаются спелым инжиром.

Рис. 7. Чешуйчатые насекомые на фиговом растении. Фотография любезно предоставлена ​​доктором Джоном Стренгом из Университета Кентукки. Рис. 8. Повреждения плода инжира Селесты птицами. Фотография любезно предоставлена ​​доктором Джоном Стренгом из Университета Кентукки.

Поскольку инжир — новая и второстепенная культура в Огайо, имеется ограниченная информация о маркированных инсектицидах, фунгицидах и гербицидах.Следовательно, может потребоваться внедрение методов органического производства из-за необходимости.

Сбор урожая и хранение

Для получения оптимального вкуса и содержания сахара инжир собирают, когда плодоножка становится менее жесткой, а плод слегка опускается. Свежий зрелый инжир нежный, легко покрывается синяками и недолговечен. Следовательно, с фруктами следует обращаться осторожно, хранить их сухими и незамедлительно продавать в неглубоких контейнерах. Оптимальная температура хранения инжира — 30–32 ° F и относительная влажность 90–95% (Crisosto, Mitcham, and Kader, 1998).Смягчение и гниение фруктов усиливаются при температуре выше 41 ° F.

Харди инжир, выращенный в Огайо для прибыли?

Рис. 9. Плоды инжира, которые не созревают поздней осенью из-за низких температур. Фото Гэри Гао, Государственный университет Огайо.

Существует большая разница между выращиванием морозостойкого инжира в Огайо и зарабатыванием на этом денег. Поскольку большинство фруктов созревают с сентября по ноябрь, выращивание в высоких туннелях настоятельно рекомендуется для выращивания морозостойкого инжира с целью получения прибыли в Южном Огайо.Потенциальные производители в центральном и северном Огайо должны будут быть еще более осторожными, рассматривая возможность посадки инжира, поскольку наши наблюдения проводились в Южном Огайо. Общее количество спелого инжира на растение составляло от 2 до 5 фунтов на растение в течение первых трех лет внутри высокого туннеля, в то время как это количество составляло около 1 фунта за пределами высокого туннеля. Без защиты от высокого туннеля большая часть плодов инжира не созреет при низких температурах (рис. 9). У нас нет точных экономических данных по выращиванию морозильного инжира из-за ограничений финансирования и короткого периода реализации проекта.Согласно информации из Университета Кентукки, для получения прибыли производителям необходимо будет произвести 10 фунтов морозостойкого инжира с одного растения и продавать его по цене не менее 3 долларов за фунт (Ernst, 2018).

Авторы видели, как свежий инжир продается по цене около 1 доллара за инжир в специализированных продуктовых или этнических продуктовых магазинах. Большинству людей, впервые попробовавших морозостойкий инжир в нашем исследовательском центре, он очень понравился. Тем не менее, производителям рекомендуется высаживать лишь небольшое количество морозостойких растений инжира и собирать собственные производственные и маркетинговые данные, прежде чем устанавливать более крупную посадку морозостойкого инжира.

Ссылки и ресурсы

Crisosto, C.H., E. J. Mitcham, and Adel A. Kader. 1998. Рис. Рекомендации по поддержанию послеуборочного качества. Получено с postharvest.ucdavis.edu/Commodity_Resources/Fact_Sheets/Datastores/Fruit_English/?uid=23&ds=798.

Эрнст, М. (2018). Рис. ПЗС-CP-135. Лексингтон, Кентукки: Центр диверсификации сельскохозяйственных культур, Университет Кентукки, Колледж сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды. Получено с сайта uky.edu/ccd/sites/www.uky.edu.ccd / files / figs.pdf.

Фрекон Дж. И Д. Уорд. 2012. Инжир в домашнем саду. Информационный бюллетень Университета Рутгерса FS1198. Получено с njaes.rutgers.edu/FS1198/.

Государственный университет Луизианы. Инжир для коммерческого и домашнего производства в Луизиане. Получено с lsuagcenter.com/NR/rdonlyres/DF265B8B-0138-4ECE-A802-6322

E87/38103/pub1529Figs.pdf.

Оберхеу, К. «Где выращивают инжир?» WorldAtlas, 1 июня 2018 г. Получено с сайта worldatlas.com/articles/top-fig-growing-countries.html.

Тихоокеанские вредители и патогены. 2017. Инжир ржавчины. Получено с pestnet.org/fact_sheets/fig_rust_307.htm.

Стовер, Э. У., Арадья, М., Фергюсон, Л., и К. Х. Crisosto. 2007. Инжир: Обзор древнего плода. DOI: 10.21273 / HORTSCI.42.5.1083 HortScience 42 (5): 1083-1087

Уильямс, К. 1986. Культура инжира в Северной Каролине. Бюллетень Университета штата Северная Каролина и Служба распространения сельскохозяйственных знаний Северной Каролины № AG-109. В настоящее время он не издается, но может быть получен от Burke.ces.ncsu.edu/wp-content/uploads/2015/01/fig-culture-in-north-carolina.pdf?fwd=no.

Благодарности

Участники проекта хотели бы поблагодарить г-жу Лори Панду, в прошлом старшего менеджера программы Министерства сельского хозяйства штата Огайо (ODA), ODA и USDA за грант на получение специальных культур штата Огайо в 2017 году. Авторы выражают нашу искреннюю признательность д-ру Брюсу Борделону из Университета Пердью, д-ру Джону Стренгу из Университета Кентукки и г-ну Патрику Байерсу из Университета Миссури за рассмотрение этого информационного бюллетеня.Мы также благодарим доктора Джона Стрэнга за предоставление двух фотографий в этом информационном бюллетене.

Фиговое дерево Моретон-Бэй и воспоминания о Сан-Диего — Исторический центр Сан-Диего | Сан-Диего, Калифорния

Нэнси Кэрол Картер

The Journal of San Diego History
San Diego History Centre Quarterly
Spring 2017, Volume 63, Number 3 + 4

Признаки болезни и упадка были очевидны. Вызвали специалистов. Беспокойство нарастало. После полного обследования было рекомендовано хирургическое вмешательство, несмотря на преклонный возраст пациента.Послеоперационное лечение продолжалось инфузией жидкости и питательных веществ. Было сочтено необходимым создать более защитную среду. Гости смотрели с тревогой и надеялись на полное выздоровление.

В 1988 году самое большое фиговое дерево Мортон-Бэй в парке Бальбоа1 было больно и умирало. Он болел из-за избытка общественного внимания и слишком малой передышки. Это дерево было одним из ботанических сокровищ парка и любимцем публики, но его ветви имели коричневые кончики, его листва была тонкой и пожелтевшей, и на нем было мало новообразований.2 Восстановительные мероприятия, начатые в 1989 г., включали обрезку веток и глубокую аэрацию почвы. Были добавлены удобрения, почвенные добавки и мульча, наряду с обильным поливом. Больше кислорода, воды и питательных веществ дало новую жизнь инжиру в заливе Мортон, о чем свидетельствует появление свежих листьев и, со временем, всплеск роста. Любимое 75-летнее дерево3 начало восстанавливать свое здоровье, но это была еще одна поправка, которая привела этого ботанического гиганта в новый век жизни в парке Бальбоа: 9 октября 1989 года вокруг дерева был установлен защитный забор.4

В каждом парке или большом дендрарии ежегодно погибает несколько деревьев. По оценкам, в очень засушливые годы между 2010 и 2016 годами в парке Бальбоа погибло 1500 деревьев или в среднем 300 в год. Некоторые из этих деревьев получили жизнеобеспечение; Ограничения бюджета и персонала парка, по понятным причинам, не позволяют лечить каждое проблемное дерево. Почему среди всех деревьев в парке, включая другие деревья того же вида, за фиговым деревом Моретон-Бэй возле Музея естественной истории Сан-Диего уделяется особый уход и уход?

На этой фотографии 1989 года, сделанной через месяц после того, как инжир Мортон-Бэй был огражден защитным забором, видна потеря листового покрова и истонченные ветви дерева, терпящего бедствие.Предоставлено Департаментом парков и отдыха Сан-Диего.

В этой статье исследуется история самого старого фигового дерева в Мортон-Бэй в парке Бальбоа, безмолвного свидетеля роста и развития Сан-Диего. Среди немногих деревьев, оставшихся в парке Бальбоа как наследие Панамско-Калифорнийской выставки 1915 года, это самое большое и самое знаменитое. За время своего существования и рядом с ним молодые люди нескольких поколений тренировались и оправились от двух мировых войн. Пока он рос и старел, Сан-Диего стал крупным американским городом.Вокруг дерева выросла культурная мекка, а парк Бальбоа получил международное признание среди городских парков. Выживание дерева во многом обязано его месту в культурной памяти Сан-Диего и усилиям садоводов парка Бальбоа.

Сила деревьев

Деревья могут превзойти свое ботаническое состояние и стать, по соглашению общества, символами чего-то еще (значка). Они могут быть наделены духовным значением и служить живыми тотемами. Сверхъестественное почтение людей к деревьям берет свое начало в раннем каменном веке.Со временем люди начали приписывать определенным деревьям важность, силу и священность5. Гинкго, например, на протяжении тысячелетий выращивали во дворах храмов по всему Китаю и Японии. Дерево Бо стало почитаться как Священный Инжир из-за его связи с просветлением Будды. Кладбища в Англии почти всегда засажены одним или несколькими тисами — традиция, вытекающая из кельтской и англосаксонской связи долгоживущего тиса с вечной жизнью. В Германии и Восточной Европе традиция почитания липы возникла еще до христианских времен.Считалось, что липа, помимо прочего, способствует правосудию, поэтому раннее разрешение споров происходило под ее ветвями.6 Дерево является национальной эмблемой Чешской Республики.7 Ежегодное падение цветущей сакуры мягко напомнило японцам, что жизнь прекрасна, хрупкие и короткие в общем культурном понимании, уходящем на двенадцать веков назад.

Деревья также могут быть признаны свидетелями истории. Эти «деревья-свидетели» имеют культурную ассоциацию с запоминающимся человеком или событием.В Англии есть тис Великой хартии вольностей, 2500-летнее дерево, которое росло в Раннимиде, когда там была подписана Великая хартия вольностей 800 лет назад. В Соединенных Штатах деревья, которые росли на полях сражений Гражданской войны во время боевых действий, все еще процветают. Дерево южной магнолии Эндрю Джексона стало свидетелем активности Белого

.

Один из трех поясняющих знаков, созданных в 2004 году для демонстрации вокруг Фигового залива Моретон. Этот знак описывает
дерево как 80 футов высотой с навесом шириной 130 футов.Дерево росло в парке Бальбоа 89
год. Предоставлено Департаментом парков и отдыха Сан-Диего.

Дом с газоном с 1830-х годов. Другие деревья стали известными благодаря тому, что пережили катастрофу. Сильно поврежденное дерево груши Брэдфорд восстановило свое здоровье после нападения на Всемирный торговый центр 11 сентября 2001 года, а 250-летняя «чудо-сосна» все еще стояла в японском городе после разрушительного землетрясения и цунами в 2011 году. В Техасе достаточно исторически важные деревья для заполнения недавно изданной книги.9

Чарльз Бирнбаум, президент Фонда культурного ландшафта, объяснил важность деревьев-свидетелей: «Когда у нас есть что-то живое — например, дерево — и дерево было там для события, оно становится порталом или способом жизни». 10 Хотя эти молчаливые наблюдатели истории не могут говорить, они общаются. Человеческие существа сильно тянутся к этим живым существам как к способу связи с людьми и событиями, выходящими за рамки их собственного опыта. Прошлое кажется ближе в присутствии дерева свидетелей.

В Южной Калифорнии много таких деревьев. Самым известным из них является калифорнийский перец в Миссии Сан-Луис-Рей-де-Франсия, посаженный в 1830 году и являющийся самым старым из видов в штате. Дерево восходит к тому времени, когда миссия стояла в одиночестве и была полностью работоспособна. Он пережил секуляризацию миссий, завоевание Соединенными Штатами земли, на которой он растет, создание штата Калифорния и постепенное ухудшение состояния окружающих миссионерских зданий.Дерево дожило до двадцатого века, когда Клуб достопримечательностей Южной Калифорнии начал движение за сохранение и восстановление исторических миссий. Сегодня он празднуется в отреставрированной миссии Сан-Луис-Рей как живое звено почти двухсотлетней истории11

Самое старое фиговое дерево Моретон-Бэй в парке Бальбоа может рассказать свою историю. Он считается почтенным, то есть достойным уважения, потому что он старый. Пожилой возраст также означает, что дерево большое. На самом деле, это огромное дерево, выросшее в несколько раз больше, чем большинство других деревьев.12 Размер этого вида деревьев отличает его от других и ограничивает места его выращивания, что делает его необычным. Местные жилые районы усеяны многими из тех же деревьев, что растут в парке Бальбоа, но не потенциально гигантским заливом Моретон. Рис. 13

Миссия вид с запада через арку с историческим перечным деревом. Фото любезно предоставлено Шелли Хейс Кэрон.

Этот инжир не только крупнее других деревьев, но и имеет любопытные природные приспособления, которые делают его более интересным, чем многие другие виды.Его светло-серые надземные опорные корни представляют собой живую и растущую скульптуру. Это целенаправленное искусство природы. Точно так же, как аркбутаны помогают поддерживать высокие стены собора, корни контрфорса Мортон-Бэй помогают стабилизировать и поддерживать высокий ствол. Другая жизненно важная поддержка исходит от нисходящих воздушных корней. Когда эти корни достигают земли, они превращаются в прочные опоры для тяжелых ветвей.

Это дерево обязано своей долгой жизнью семейному происхождению. Это вид, обитающий на восточном побережье Австралии, произрастающий на землях, окружающих залив Мортон, известный своими чистыми водами и экологическим богатством.В воде обитают восемь видов китов и два вида дельфинов. На охраняемых болотах, водно-болотных угодьях и водных путях обитает множество видов птиц. Залив был назван капитаном Джеймсом Куком во время его экспедиции 1770 года в Южные моря и в честь выдающегося шотландского покровителя науки Джеймса Дугласа, четырнадцатого графа Мортона, которого часто называют лордом Мортоном. Буква «е» была неправильно напечатана в имени Мортона в первом опубликованном отчете о путешествии Кука, и ошибка не исчезла, в результате чего в Австралии есть залив под названием Мортон и одноименное местное фиговое дерево.

Дерево было впервые выращено в Калифорнии из австралийских семян, импортированных в 1859 году владельцем питомника Сан-Франциско Уильямом К. Уокером (1814-1871), который экспериментировал с несколькими австралийскими растениями14. но все еще оставались редким видом в Южной Калифорнии, когда один был посажен на территории Панамско-Калифорнийской выставки в 1915 году.

Растем в английском саду

Первое фиговое дерево Мортон-Бэй в парке Бальбоа было добавлено к официальному саду в английском стиле, расположенному рядом со зданием округа Южная Калифорния, которое находилось примерно на месте нынешнего Музея естественной истории.В здании Южной Калифорнии были выставлены товары из семи округов Южной Калифорнии: Империал, Лос-Анджелес, Оранж, Риверсайд, Сан-Бернардино, Сан-Диего и Вентура. Коалиция также спонсировала модельную ферму и цитрусовый сад на выставке 1915 года.

Быстрый рост видов инжира Мортон-Бэй запечатлен на этой фотографии, сделанной до 1925 года, на которой видно все еще сохранившееся здание графств Южной Калифорнии, построенное для Панамско-Калифорнийской выставки 1915 года. © SDHC № 8125-11.

Сад в формальном английском стиле был несочетаемым дополнением к выставке графств Южной Калифорнии, как и непредсказуемый австралийский уроженец, добавленный к стилизованному саду. Вдохновленные лондонскими садами Кью, здесь было десять формальных клумб, каждая из которых была окружена широкой полосой скошенного газона и обнесена низкими стриженными изгородями из кустов. В центре были массовые посадки цветов. Другая часть большого сада была заполнена розами неправильной формы. Разнообразные деревья, кустарники и образцы растений, расположенные возле здания, завершали сад.Щедрые тропы побуждали посетителей прогуляться среди постоянно меняющихся цветочных представлений.

Капитан Фрэнсис Эдвард Грей, известный садовод из Лос-Анджелеса, спроектировал формальный сад17. Сомнительно, чтобы Грей указывал на посадку этого фигового дерева, поскольку это было несовместимо с его садовым дизайном. Его засунул в угол одной из формальных клумб кем-то, кто наверняка не подозревал о его быстрорастущей привычке18. Маленькое деревце с темными листьями можно увидеть на фотографиях и тонированных открытках с Панамско-Калифорнийской выставки.Список выставочных растений, опубликованный в Официальном путеводителе Панамско-Калифорнийской выставки 1915 года, включает ботаническое название дерева, Ficus macrophylla, но подробные сведения о его размере и поставщике четко не задокументированы19.

Английский сад округа Южная Калифорния просуществовал удивительно долго, учитывая его суетливую конструкцию и требования к уходу. Рост Moreton Bay Fig и возможное доминирование в нем можно проследить на фотографиях сада. Он запечатлен на недатированной фотографии, сделанной между 1915 и 1925 годами.20 На этой фотографии крепкий инжир Моретон-Бэй вырос в высоту, а грядки по-прежнему имеют аккуратно подрезанную живую изгородь. Аэрофотоснимок 1918 года показывает недавно построенные здания ВМС США в парке и дает хороший вид на залив Мортон-Бей в саду. Цветущие ряды деревьев в модельном цитрусовом саду 1915 года огибают территорию, которая сегодня является Испанской деревней.

Другой аэрофотоснимок, сделанный в сентябре 1934 года, запечатлел гораздо более крупное фиговое дерево и почти обнаженную модель цитрусового сада (Испанская деревня должна была быть построена в 1935 году).

Аэрофотоснимок, сделанный 30 сентября 1934 года, запечатлел недавно завершенное здание Музея естественной истории, формальный сад и фиговое дерево Мортон-Бэй позади здания, а также изогнутые участки почти оголенного модельного цитрусового сада
, будущего дома испанцев. Деревенский Арт-Центр. © SDHC Erickson 9581.

Спустя почти двадцать лет после своего создания английский сад 1915 года все еще содержался в хорошем состоянии, каждая клумба была окружена темной живой изгородью. В центре фотографии — новое здание Музея естественной истории, построенное в 1933 году.

Во время Калифорнийской тихоокеанской международной выставки 1935-1936 годов английский сад был захвачен для выставок. Вдоль западной стороны сада были размещены три временных сооружения: здание Life Building, модель плотины Боулдер и штаб-квартира информационной службы Shell Oil. На фотографии, сделанной в мае 1935 года, демонстрирующей временные экспонаты, фиговое дерево Мортон-Бей возвышается над грядкой, в которую оно было впервые посажено. В 1958 году Союз Сан-Диего опубликовал фотографию постоянно растущего дерева.Обрезанные живые изгороди вокруг клумб, как указано в оригинальном проекте 1915 года, по-прежнему являются элементом сада и хорошо видны21.

Последняя достоверная документация об оригинальном английском саду — это публикация Музея естественной истории 1961 года, в которой описываются деревья вокруг музея22. Она включает схему сада, в котором находится фиговое дерево Мортон-Бэй. Схема очень похожа на оригинальную планировку сада 1915 года, показанную на карте экспозиции Панама-Калифорния.

Дальнейшая история формального сада в графствах Южной Калифорнии не очень хорошо документирована, но, по одним сведениям, он сохранялся как особенность парка Бальбоа до начала 1970-х годов.23 К тому времени инжир Мортон-Бей доминировал над всей территорией, на которой он был посажен, и его присутствие уже приближалось к пятидесятилетнему росту. Его распространяющиеся корни мешали поддерживать дорожки и клумбы 1915 года. Когда розы, аккуратно подстриженные живые изгороди и обильные цветочные клумбы английского сада были оставлены в пользу ровной лужайки, к счастью было обнаружено, что стоит сохранить фиговое дерево Моретон-Бэй — единственное уцелевшее из сада графств Южной Калифорнии.Это уже было излюбленным образцом дерева в парке Бальбоа и признано реальным связующим звеном с тем временем, когда парк Бальбоа был впервые построен в больших масштабах в связи с открытием Панамского канала в 1915 году.

Кризисы и выживание

Когда в 1988 году фиговое дерево Мортон-Бей показало признаки серьезного упадка, начался период более активного мониторинга и повышенного внимания к стареющему дереву. С тех пор в критические моменты команда садоводов Бальбоа Парк и внешние консультанты объединили свои знания, чтобы поставить диагноз и реализовать план лечения.После каждого вмешательства фиговое дерево возвращалось в здоровое состояние.

Когда в 1988 году дерево Мортон-Бэй начало выглядеть напряженным и опасно нездоровым, основной причиной стали годы пешеходного движения, которое утрамбовало землю над чувствительными

дерева.

Во время выставки California Pacific International в 1935-1936 годах в парке Бальбоа западная сторона английского сада использовалась в качестве временной выставочной площади для здания Life Building, модели плотины Боулдер и здания Shell Oil Company с характерным большим фасадом из белой ракушки. .© SDHC UT # 7748.

корневая система, снижающая способность дерева поглощать кислород, влагу и питательные вещества. Кроме того, естественной привычке дерева производить нисходящие воздушные корни мешал сухой климат и честолюбивые Тарзаны, которые ломали висячие корни, прежде чем они прикреплялись к земле, чтобы поддерживать и питать дерево. Ущерб также был нанесен десятилетиями альпинистами и резчиками по деревьям. Зачистка или разрезание очень тонкой коры дерева вызывает высыхание каркаса, что в конечном итоге может привести к гибели ветвей.Ни один альпинист или разрезанный ножом нельзя повредить дерево, но тысячи вторжений за многие годы повлекли за собой кумулятивные потери.

В дополнение к обработкам, которые проветривали окружающую почву и добавляли воду, удобрения и мульчу, было установлено, что корни дерева нуждались в защите забором в этом оживленном районе парка. Персонал Balboa Park знал, что ограждение дерева будет непопулярным. Широкий навес создавал тенистую гавань для отдыха и пикников. Многие сотрудники Balboa Park регулярно наслаждались обедом, сидя на любимой низкой ветке.Каждый год сотни жителей Сан-Диегана забирались на это дерево и играли среди его выступающих опорных корней. Было что-то волшебное в том, чтобы подвести детей к тому же самому дереву, на котором играли родители, и наблюдать за очарованием и открытиями нового поколения. Личные связи с этим деревом связаны с гражданской памятью и народной культурой Сан-Диего. Тем не менее, защита дерева и его корневой системы была неотъемлемой частью плана восстановления Moreton Bay Fig. Для длительного здоровья дерева людей нужно было держать на расстоянии.

В ожидании протеста должностным лицам заранее сообщили об установке забора. Офис городского менеджера уведомил мэра и городской совет об ухудшающемся состоянии дерева и предупредил их о установке защитного зеленого плетеного забора с виниловым покрытием. Круглый забор высотой 4 фута должен был выходить на 50 футов из ствола дерева. Была упомянута возможность снятия ограды в конечном итоге в зависимости от восстановления дерева24

Местные газеты помогли подготовить общественность к установке забора в октябре 1989 года.Evening Tribune описала состояние дерева и предупредила, что «скоро больше не будет никаких игр, пикников или отдыха под изящными, похожими на зонтики ветвями фигового дерева Мортон-Бэй возле Музея естественной истории в парке Бальбоа» 25. Писатель Союза оправдал ограждение, прямо заявив, что посетители «раздавили дерево до смерти» и обращались с ним «бесчеловечно», вырезая на коре имена и непристойные выражения26.

Несмотря на то, что после назначенного курса лечения наблюдалось резкое улучшение, было сочтено, что 27 постоянное ограждение было целесообразным для обеспечения постоянной жизнеспособности залива Мортон (рис.После девяти лет хорошего здоровья дерево снова пострадало из-за проблемного уплотнения почвы по всему периметру забора. Прежде чем болезнь усугубилась, в 1998 году охраняемая территория была расширена, и был проведен новый курс аэрации и улучшения почвы, внесения удобрений и дополнительного полива. Восстановленный забор охватывал дополнительные десять футов во всех направлениях, или шестьдесят футов от ствола дерева28

Следующим испытанием на выживание стало крупное строительство. Запланированное расширение Музея естественной истории поставило под угрозу фиговое дерево Мортон-Бей, что обеспокоило Департамент парков и отдыха.Вызывало беспокойство расположение и ширина пешеходной дорожки между деревом и планируемым пристройкой.29 Аналогичным образом предполагалось, что предлагаемая градуировка лужайки с точки зрения дренажа и доступа может поставить под угрозу здоровье дерева. Хуже всего то, что корни на южной стороне дерева будут оборваны во время строительства. План дорожки был изменен, но, по мнению сотрудников парка, он все еще не отвечал интересам дерева. Был изменен план сортировки газонов. Арборист подтвердил, что дерево может выдержать срезание некоторых корней на южной стороне дерева.Персонал парка и зоны отдыха хотел, чтобы лесовод-консультант подтвердил, что дерево не будет постоянно повреждено во время строительства, и внесение финансового залога, чтобы гарантировать выживание фигового дерева Мортон-Бэй в течение десяти лет после строительства.30

В 2001 году Музей естественной истории открыл свое расширение площадью 85 000 квадратных футов в задней части оригинального здания 1933 года, спроектированного архитектором Уильямом Темплтоном Джонсоном. Движение посетителей вокруг Фигового залива Мортон было значительно увеличено благодаря новому входу в музей рядом с деревом.

В конце 2003 г. на фиговом дереве Мортон-Бей были замечены новые признаки бедствия. Было отмирание некоторых ветвей и мертвых кормовых корней. Дерево обезвоживалось. Симптомы были ярко выражены на южной стороне дерева, где корни были обрезаны при строительстве музея. Утверждения о том, что проблемы возникли в результате болезней, а не повреждений строительства, были опровергнуты анализом, проведенным Министерством сельского хозяйства, мер и весов округа Сан-Диего. Выявив различные грибки, нематоды и микроорганизмы в образцах тканей дерева, патолог пришел к выводу, что ни один из них не вредит дереву.«Я подозреваю, что проблема, скорее всего, связана с условиями окружающей среды, а не с каким-либо отдельным болезнетворным организмом», — говорится в отчете о патологии за январь 2004 года.31

Пока проводились испытания, парковый лесовод Пол Сируа попросил совета по диагностике недуга дерева и план лечения у экспертов из программы сотрудничества Калифорнийского университета, ученых-растениеводов из Австралии, родиной которой был Моретон-Бей, и арбориста-консультанта, который этого не сделал. предварительно оценил дерево. Дэвид Шоу из Службы распространения знаний университета лично осмотрел дерево.Он не думал, что дерево было больным, а скорее рассмотрел проблемы уплотнения почвы и ирригации в своем письменном отчете.32 Увидев фотографии дерева, ученый-растениевод из Австралийского фонда ботанических садов привел веские аргументы в пользу улучшения защиты дерева. . Что касается инжира Moreton Bay, растущего в общественных местах в Австралии, аналогичные проблемы и общий упадок были вызваны «уплотнением корней, дорожным движением и небрежностью». По его словам, пешеходное движение отрицательно сказывается на деревьях, подвергшихся стрессу, и не дает им выздоравливать.33

Местный лесовод-консультант отметил концентрацию усыхания и отмирания листьев, а также мертвых корней на южной стороне дерева и предположил, что дерево могло быть случайно отравлено примесями (маслом или другими токсичными жидкостями), попавшими в контакт с отрезанным деревом. корни во время строительства для расширения Музея естественной истории34

Был построен более крупный забор, огораживающий почти всю лужайку вокруг залива Мортон-Бей35, и была предпринята еще одна агрессивная обработка: аэрация, удобрения, улучшение почвы, мульча и дополнительный полив.Это особое внимание позволило успешно решить проблемы, и дерево постепенно вернулось в хорошее состояние.36 В конечном итоге более крупный забор был удален, оставив дерево внутри ограды 1998 года и его защитного круга диаметром 120 футов.

Дерево пережило еще два кризиса со здоровьем после почти смертельного исхода в 1988-89 годах: небольшая неудача в 1998 году и более серьезные недуги 2003-04 годов. 37 Стражи дерева в каждом случае действовали незамедлительно. Эффективность различных планов лечения подтверждается устойчивым ростом фигового дерева Мортон-Бэй и нынешней энергией этого ветерана Панама-Калифорнийской выставки в Сан-Диего в 1915 году.

Новая глава для просмотра инжира в Моретон-Бэй?

В июле 2017 года представители некоммерческой организации Friends of Balboa Park заявили о заинтересованности организации в улучшении условий, в которых растет фиговое дерево Мортон-Бэй. Вместо того, чтобы натолкнуться на забор из проволочной сетки при приближении к дереву, предлагаемый план будет приближать посетителей к дереву на широкой пешеходной смотровой площадке со скамейками и пояснительной информацией. Новая платформа будет частично оборачиваться вокруг дерева и будет хорошо поднята над чувствительными корнями деревьев на опорных опорах.Эту концепцию сравнивали с дощатыми настилами, которые открывают посетителям доступ к болотам и смотровым площадкам в природных парках.

Подчеркивая, что для защиты дерева по-прежнему потребуется какое-то защитное ограждение, Friends of Balboa Park предполагают, что их новая смотровая площадка поможет посетителям почувствовать более тесную связь с деревом, как это было до того, как люди были ограждены.

Еще на стадии концептуальной разработки, предложение смотровой площадки Moreton Bay Fig должно пройти через многие уровни одобрения и разрешения в парке Бальбоа и городе Сан-Диего, прежде чем оно станет реальностью.Одним из основных соображений для друзей Бальбоа-парка и всех, кто участвует в утверждении проекта, является потенциальное воздействие этой установки на само дерево. Если смотровую площадку можно построить, не повреждая корни или не мешая поливу, она может обеспечить надежную защиту большей части корневой системы дерева. Сохраняющуюся проблему уплотнения почвы по периметру забора можно было бы смягчить за счет смотровой площадки.

С другой стороны, любое изменение чувствительной среды обитания в районе залива Мортон-Бей может иметь неожиданные последствия.Один эксперт по парковым деревьям объяснил ухудшение состояния здоровья дерева в 1988-89 годах тем, что в 1970-х годах был уничтожен официальный английский сад. «Это и привело к возникновению проблемы», — сказал он, объяснив, что дорожки и живая изгородь в формальном саду ограждают людей от корней дерева39. Ствол дерева, хотя и не был полностью защищен в оригинальном саду, находился внутри подстриженной живой изгороди, которая препятствовала лазанию и резанию коры. Когда эти средства защиты были сняты, дерево начало медленно падать, что не становилось тревожно очевидным в течение почти двадцати лет.Необходимость мыслить очень долго — это осторожность и реальность, которые должны направлять рассмотрение предлагаемой смотровой площадки, но после многих лет заключения за непривлекательным забором идея освобождения этого достойного столетнего жителя понравится многим.

Дерево, которым нужно лелеять

Пять поколений жителей Сан-Диегана знали и любили это знаковое дерево. Крупнейшее фиговое дерево Моретон-Бэй в парке Бальбоа не только своим возрастом, размером и уникальностью, но и ценится. Это достопримечательность, которая привлекает и интересует посетителей, ею восхищаются и фотографируют тысячи раз каждый год.Дерево также вносит ценный вклад в охрану окружающей среды, улавливая тонны углекислого газа и отбрасывая свою широкую тень в области городской жары. И, наконец, при более чем 100-летнем росте это дерево незаменимо любой ценой.

Фиговое дерево Мортон-Бэй с защитным забором, 2017 г. Фото Ирис Энгстранд.

Более сложное объяснение стремления спасти это фиговое дерево Мортон-Бей говорит о взаимодействии людей и деревьев на протяжении тысячелетий и о том, как человеческие группы соглашаются и объединяются вокруг символов для представления эмоций и воспоминаний.40 Для некоторых такие деревья, как крупнейший в парке Бальбоа инжир Моретон-Бэй, становятся бесценными иконами, тотемами или свидетелями истории. Всегда узнаваемое фиговое дерево, неизменное в меняющемся городе, стало символом Сан-Диего и особенно парка. «Это не был бы парк Бальбоа, если бы дерево исчезло», — сказала одна мать из Сан-Диего, наблюдая, как ее дети карабкаются по большим ветвям, прежде чем дерево было обнесено забором41.

Хотя есть люди, которые испытывают одновременно благоговение и духовную связь с рисом Мортон-Бэй в парке Бальбоа, этот вид дерева не перешел в высокие категории икон или живого тотема в более широкой культуре.Тем не менее, этот конкретный инжир Мортон-Бэй находится на одном уровне с другими культурными иконами Сан-Диего, занимая свое место рядом с музеем Серра, маяком Олд-Пойнт-Лома, миссией Сан-Диего-де-Алькала, отелем дель Коронадо и, в парке Бальбоа, пандами, Ботаническое здание и Калифорнийская башня42

Фиговое дерево Мортон-Бэй стоит на открытом пространстве у заднего входа в Музей естественной истории Сан-Диего. Фото Айрис Энгстранд.

ПРИМЕЧАНИЯ

1.Дерево относится к роду крупных фиговых растений. Его ботаническое название Ficus macrophylla происходит от
греческих слов «макро», что означает «большой», и «филлон», что означает лист. Небольшой инжир
, производимый этим деревом, съедобен, но более вкусен птицам и животным, чем людям. Дерево
было впервые выращено в Калифорнии в 1859 году владельцем питомника Сан-Франциско Уильямом К. Уокером
(1814–1871). Элизабет МакКлинток, «Деревья парка Золотые Ворота: 29 Мортон-Бэй Фиг», Pacific
Horticulture 45, no.3 (июль 1984 г.), 8-9.
2. Садовник в Balboa Park Кэти Пуплава пригласила лесовода-консультанта, чтобы он посоветовал
лучшее средство для лечения больного дерева. Э. Роберт Бичовски — Кэти Пуплава, 22 сентября 1989 г.,
Архив Департамента парков и отдыха Сан-Диего, Смотритель парка Бальбоа Ким Дукло Коллекция
(далее — Архивы парка).
3. Это была оценка возраста дерева в 1989 году. Дерево было посажено в 1914 или 1915 году на
территории Панамско-Калифорнийской выставки, проходившей в парке Бальбоа.Хотя в некоторых источниках упоминается возраст
года посаженного дерева, он неизвестен.
4. Кэти Пуплава — Э. Роберту Бичовски, 22 сентября 1989 г., Архивы парка. Стоимость забора
и его установки составила 3500 долларов. Заказ на поставку от города Сан-Диего № 9925087,
, 30 октября 1989 г., Park Archives.
5. Фред Хагендер, «Ancient Yew Group», http://www.ancient-yew.org/s.php/frequent-askedquestions/2/2
(по состоянию на 30 июля 2017 г.).
6. Алина-Мария Тенче-Константинеску, et.др. «Символика липы», Журнал
Садоводство, лесное хозяйство и биотехнология 19, вып. 2 (2015): 237-242, www.journal-hfb.usab-tm.ro
237 (по состоянию на 20 августа 2017 г.).
7. «Чешская Республика Флора и Фауна», http://www.czech.cz/en/About-CZ/Facts-about-the-CzechRepublic/Flora-and-fauna,
(по состоянию на 20 августа 2017 г.).
8. Дэвид Роос, «Деревья-свидетели» свидетельствуют об истории, воплощают надежду для посетителей », 23 мая 2017 г.,
http://Adventure.Howstuffworks.Com/-Witness-Trees-Testify-History-Hope-Visitors.Htm (дата обращения:
, 31 июля 2017 г.).
9. Джилл Лир и Билл Фаулер, «Деревья-свидетели Техаса» ([Остин]: Witness Tree Press, 2015).
10. Роос, «Деревья-свидетели».
11. «Old San Luis Rey Historic Features», https://www.sanluisrey.org/museum/historic-features (по состоянию на
13 августа 2017 г.).
12. Последнее официальное измерение дерева, использованное в Калифорнийском реестре больших деревьев, было произведено в 1996 году под номером
. Дерево было 78 футов в высоту, его полог — 123 фута в поперечнике, а обхват ствола
— 400 дюймов.Новое измерение будет выполнено в рамках инвентаризации деревьев Balboa Park
, проведенной организацией Balboa Park Conservancy в 2017–2018 годах.
13. Калифорнийский Реестр больших деревьев использует систему баллов, объединяющую высоту, ширину кроны,
и обхват ствола, чтобы назвать самое большое калифорнийское дерево каждого вида. Когда-то завод Balboa Park
Moreton Bay Fig был включен в список вместе с гигантским экземпляром, растущим в центре Санта-Барбары.
Дерево в Сан-Диего было выше, но у Санта-Барбары полог шире.В 2013 году оба были заменены
в реестре Big Tree на более крупный Moreton Bay Fig, растущий в Глендоре. California Registry
of Big Trees, http://califoriabigtrees.calpoly.edu (по состоянию на 25 августа 2017 г.).
14. МакКлинток, «Деревья в парке Золотые Ворота», 8–9.
15. Дерево, посаженное в Спринг-Вэлли в 1872 году, все еще растет. Инжир Мортон Бэй, возможно, был посажен ранее в Сан-Диего
, но не сохранился, или даты посадки могут быть неизвестны. Джон Блокер,
«Видя лес и деревья», California Garden 108, no.4 (июль-август 2017 г.), 8.
16. В статье, опубликованной в январе 1916 г., описывается английский сад здания графств Южной Калифорнии.
Создатель сада рассказал автору, что его дизайн был вдохновлен лондонскими садами Кью
. Г. Р. Гортон, «Ежемесячная экскурсия по территории выставки», California Garden
7, no. 7 (январь 1916 г.), 5.
17. Дизайнер сада округа Южная Калифорния — малоизвестный персонаж в исторической записи выставки PanamaCalifornia
, упоминаемый только как «Капитан.Серый.» После того, как
был идентифицирован как Фрэнсис Эдвард Грей (c.1844-1929), ведущий садовод того времени с яркой историей из жизни
, его участие вполне понятно. Он получил звание капитана и был ранен в бою
во время Гражданской войны в США после того, как добровольно стал добровольцем в пехотном подразделении Массачусетса в возрасте
года. Он на протяжении всей жизни называл себя капитаном Греем. Поселившись в пригороде Лос-Анджелеса
Альгамбры в 1876 году, он стал успешным и широко известным садоводом.Его питомник
Ingleside Floral Company в Сан-Марино специализировался на выращивании гвоздик. Грей разработал
известных гибридов лилий канны, гладиол и амариллисов. Его розы, выращенные в теплицах для выращивания
срезанных цветов, были первыми в Калифорнии. Виктория Падилла, Сады Южной Калифорнии,
(Беркли: Калифорнийский университет Press, 1961), 75, 285. Полезный профиль Грея, наряду с преувеличенным описанием его роли ландшафтного дизайнера на выставках 1915 года в Калифорнии, появляется в
Peggi Ridgway. и Ян Воркс, Отправка цветов в Америку (Лос-Анджелес: Цветочный рынок Лос-Анджелеса,
, 2008), 7-8.
18. В статье California Garden 1916 года отмечалось, что одна из грядок
округов Южной Калифорнии была дополнена Ficus Australis, несомненно, отсылкой к фиговому дереву Moreton
Bay, несмотря на неправильную номенклатуру. Ficus macrophylla росла и в других местах округа Сан-Диего,
, но все еще оставалась редкостью, когда ее высаживали в парке Бальбоа. G. R. Gorton,
California Garden (январь 1916), 5.
19. Настойчивые истории из Сан-Диего, в которых садовник и владелица питомника Кейт Сешнс названа
посадщиком дерева или его поставщиком в пятигаллонной банке, являются необоснованными.
20. Показано здание округа Южная Калифорния, поэтому фотография была сделана до того, как здание
было разрушено пожаром в ноябре 1925 года. Хотя фотография
датирована «примерно 1915 годом», очевидно, что она сделана позже из-за роста, показанного в заливе Мортон. Смоковница.
21. «Удовольствие от наблюдения за деревьями», Союз Сан-Диего, 12 января 1958 г., стр. 33.
22. Рид Моран, Деревья вокруг музея, Отдельные документы Общества естественной истории Сан-Диего,
, № 11, ( Сан-Диего: Музей естественной истории Сан-Диего, февраль 1961 г.).
23. Джозеф Тескан, «Забор, который поможет выжить старому дереву», Evening Tribune (Сан-Диего),
, 14 сентября 1989 г., B-1.
24. «Фиговое дерево Мортон-Бэй в парке Бальбоа», Отчет управляющего города Сан-Диего № 89-413,
1 сентября 1989 г., Архивы парка.
25. Тескан, «Забор, чтобы помочь выжить старому дереву».
26. Фрэнк Климко, «Темные персонажи, укоренившиеся под смоковницей, угрожают зелени», The
San Diego Union, 15 сентября 1989 г., B-3.
27. В кратком изложении истории парка Бальбоа, персонала садоводства и парковых садов инжир Moreton
Bay назван «самым популярным деревом».«Он был описан как имеющий высоту 64 фута с размахом
120 футов после восстановления после спада в конце 1980-х годов. Кэти Пуплава, «Садоводство в парке Бальбоа
, быстрые факты», август 1995 г., архивы парка.
28. Стоимость этого большего забора составила 3 ​​980 долларов. Счет-фактура от South Bay Fence, Inc. в город Сан-Диего,
, 18 сентября 1998 г., Архивы парка.
29. Когда здание Музея естественной истории Сан-Диего было продлено на север, к
фигу Моретон-Бэй, было отмечено, что корни деревьев выходили далеко за пределы ограды
вокруг дерева.Было заявлено, что некоторая обрезка корней для нового строительства и тротуаров не нанесет вреда дереву. Архитекторы Ричард Банди и Дэвид Томпсон, «Проект расширения музея естествознания в Сан-Диего,
, протоколы встреч», 18 февраля 1998 г., архивы парка.
30. Там же .; Меморандум города Сан-Диего, Дебора Шарп и Лейса Лукес, 11 февраля 1998 г.,
Park Archives.
31. Пэт Нолан Полю Сироису, Образец для формы определения, Департамент сельского хозяйства, мер и весов округа Сан-Диего
, 9 января 2004 г., Архивы парка.
32. Шоу предложил три меры: гораздо более крупное ограждение для защиты дерева, корректировка существующих оросителей
и активное стимулирование роста корней по воздуху. Дэвид А. Шоу — Полу
Сируа, 2 марта 2004 г., Архивы парка.
33. Бретт Соммерелл — Полу Сируа, 6 января 2014 г., Архивы парка.
34. Конфиденциальный отчет лесовода, 31 января 2004 г., Архивы парка.
35. Документы от поставщика показывают, что забор имел длину 245 футов и ширину 189 футов, а стоимость забора
составила почти 15 000 долларов.Билет на работу в заборе Саут-Бэй, 14 января 2004 г., Архивы парка.
36. Э. Роберт Бичовски — Полу Сируа, 8 января 2004 г., Архивы парка.
37. Возможность того, что большое дерево может умереть, стала реальностью из-за неспособности обратить вспять падение
другого фигового дерева Моретон-Бэй на углу Золотого холма в парке Бальбоа. Несмотря на вмешательство,
, включая защитный забор, это великолепное старое дерево погибло, корни и ветви.
38. Джули Сталмер, «Рис в заливе Мортон в парке Бальбоа — как сохранить любовь», San Diego Reader,
, 14 июля 2017 г., https: // www.sandiegoreader.com/news/2017/jul/14/stringers-balboa-parks-moretonbay-fig/?page=2
(по состоянию на 30 июля 2017 г.).
39. Карл Шницер отвечал за уход за деревьями в городе Сан-Диего и наблюдал
фиговое дерево Мортон-Бей в течение двадцати лет. Тескан, «Забор, чтобы помочь выжить старому дереву».
40. Обсуждение того, как люди наделяют деревья атрибутами и тесную связь между людьми и деревьями
, см. В Ким Д. Купер, «Деревья и человечество: культурные и психологические привязки
», ноябрь 1996 г., http: // www.stavacademy.co.uk/mimir/treeshuman.htm (по состоянию на 30 июля 2017 г.,
). Жизнь растений и человеческое воображение с акцентом на «культовые деревья» исследуются
в книге Ричарда Мейби, «Кабаре растений» (Нью-Йорк: W.W. Norton, 2015).
41. Фрэнк Климко, Союз Сан-Диего, 15 сентября 1989 г., B-3.
42. Говоря современным языком, слово «икона» было удешевлено из-за неподходящих применений.
Он используется здесь в популярном значении того, что широко признано и пользуется особым вниманием среди многих людей.Джо Куинен, «Иконки — не то, чем они были раньше», The Wall
Street Journal, 20 июля 2009 г., https://www.oughttco.com/what-is-an-icon-1691049 (по состоянию на 30 июля 2001 г.) , 2017).

Окончательное руководство по выращиванию инжира — на заднем дворе или в помещении

Поскольку инжир плохо доставляется, его сложно найти в местном продуктовом магазине. К счастью, фиговые деревья легко выращивать и за ними легко ухаживать, поэтому они идеально подходят для выращивания в саду на заднем дворе.

Фиговые деревья (Ficus carica) возникли в Северо-Западной Азии и на Ближнем Востоке. Они были привезены в Америку испанцами в шестнадцатом веке.

Мне нравится знать, откуда произошли растения, потому что это помогает мне понять, какими должны быть условия их выращивания. Инжир лучше всего подходит для садоводческих зон 8-10 Министерства сельского хозяйства США, но его можно выращивать в контейнерах и в более холодном климате и приносить внутрь, когда он замерзнет.

Инжир — быстрорастущие фруктовые деревья, родственные шелковице.Для их роста требуются одинаковые условия, и оба являются деревьями, не требующими особого ухода.

Посадка и выращивание инжира

Инжир лучше всего сажать поздней зимой или ранней весной — это особенно важно, если у вас долгое жаркое лето. Ранняя посадка даст деревьям время, чтобы развить корни и снять стресс от посадки до наступления летней жары.

Поскольку инжир самоопыляется, для получения плодов вам понадобится только одно фиговое дерево. Это делает фиговые деревья идеальными для посадки в городских и дачных садах.

Фиговые деревья могут быть довольно большими (более 20 футов в высоту и такой же шириной), но их рост можно ограничить, посадив их в горшок или «фиговую яму». Если вы живете там, где зимы холодные (зоны 7 и ниже), посадка в контейнер необходима. Если у вас ограниченное пространство, рассмотрите возможность посадки их в контейнер, чтобы ограничить их рост. Не волнуйтесь, получится инжир!

Фиговая яма — это бетонный ящик, закопанный в землю. Самый распространенный способ сделать это — вырыть большую яму и выровнять ее по бокам бетонной садовой брусчаткой (16 ″ X16 ″ или больше).Внизу 8 дюймов или около того, но камни или сломанные садовые горшки для дренажа.

Яма для инжира ограничит рост корней и удержит фиговое дерево до приемлемого размера для небольшого двора.

В отличие от других фруктовых деревьев, инжир можно сажать чуть ниже глубины контейнера. Я обычно сажаю их примерно на 3 дюйма ниже исходной глубины контейнера.

Инжир может расти частично в тени, но он может не приносить плодов или давать очень мало плодов. Для наилучшего плодоношения им необходимо как минимум 8 часов полного солнца в день.

После того, как дерево посажено, но опустится от одной трети до половины. Это заставит растение сосредоточиться на укоренении, а не на листьях. Через несколько недель после того, как мы посадили нашу первую смоковницу, кролик съел ее до земли. Конечно, не сокращайте его так резко, но не бойтесь сокращать его, когда сажаете.

В первый год, пока растет фиговое дерево, но обязательно поливайте его регулярно, особенно жарким летом. Как только он установится, вам нужно будет поливать его только в том случае, если на этой неделе не было дождя.Фрукты инжира упадут, если он слишком сильно высохнет.

В то время как фиговое дерево любит жару и в некоторой степени устойчиво к засухе, корни действительно неглубокие для такого размера дерева. Инжир плохо борется с сорняками, поэтому его лучше замульчировать.

Тип мульчи не имеет значения, вы можете использовать картон, сено, солому, щепу и т. Д. Важно, чтобы она оставалась мульчированной, чтобы сократить количество недель и сохранить влажность почвы.

Мы добавляем домашний компост в наши фиговые деревья ранней весной.Кроме этого, мы не используем для них никаких удобрений. Если вы хотите удобрять их, вы можете поливать их еженедельно с высоким содержанием калийных удобрений для томатов, пока плоды развиваются.

Сорта инжира

Существует четыре основных типа инжира — инжир обыкновенный, каприфигс, Смирна и Сан-Педро. Инжир рекомендуется для выращивания в саду на приусадебных участках, потому что у остальных трех растений требования к опылению несколько усложнены.

Сорта инжира обыкновенного развивают инжир партенокарпическим путем (без опыления).У них нет настоящих семян, и кажется, что инжир появляется из ниоткуда на древесине текущего года. Не будет видимых цветков, только развитие плодов.

Коричневая индейка Инжир — распространенный на юге сорт, производящий два урожая инжира — один в мае, а другой — в середине лета. У первого урожая обычно большие плоды, тогда как у второго урожая плоды меньше.

Некоторые говорят, что Texas Everbearing fig — это то же самое, что и коричневый индейский инжир, но некоторые говорят, что это не то же самое.Независимо от того, кто прав, для домашнего садовода единственная реальная разница между этими двумя сортами инжира — это название.

Celeste или Мальта Инжир более морозоустойчив, чем инжир бурой индейки. Он дает только один урожай и требует очень небольшой обрезки. Плод плотно закрывается, что отпугивает сухофруктов.

Black Mission Инжир дает два урожая крупных темно-пурпурных инжиров. Несмотря на большой урожай, фиговые деревья Black Mission не так устойчивы к холоду, как некоторые другие сорта, и рекомендуются для зоны 8 и выше

.

Desert King Инжир морозоустойчив до зоны 6 и позволяет производить инжир без сильной летней жары.Это делает его популярным сортом инжира для выращивания в более холодном климате.

Kadota Инжир коммерчески выращивается в Калифорнии и хорошо адаптируется к другим климатам. Этот сорт инжира холодоустойчив до зоны 5, если его посадить на защищенном участке. Однако фиговые деревья Кадота более чувствительны к засухе и дают каучуковые плоды в более сухом климате (например, Западный Техас).

Покупка фиговых деревьев

Если в вашем районе растет инжир, в большинстве местных питомников будут выращиваться сорта, которые хорошо подходят для вашего климата.Вот с чего я бы начал, если бы собирался покупать фиговые деревья.

Если вы не можете найти какие-либо местные фиговые деревья для покупки, вы можете купить их в интернет-питомниках, но вам нужно знать, какой сорт выращивать. Если не уверены, спросите в детской.

Кроме того, вам, вероятно, понадобится только одно дерево, чтобы удовлетворить потребности вашей семьи в инжире, когда оно вырастет. Поэтому, даже если у вас есть место, не сажайте 10 деревьев, если вы не планируете продавать фрукты.

Размножение фиговых деревьев

Фруктовые деревья могут быть довольно дорогими, поэтому я предлагаю взять присоску или отрезок от друга, выращивающего инжир, и завести собственное фиговое дерево, если можете.

В течение вегетационного периода из фиговых деревьев появляются побеги, которые можно удалить с корней и посадить, чтобы вырастить новое дерево.

Инжир также можно срезать. Два наших фиговых дерева нам подарила подруга, которая взяла черенки со своего дерева (которые начинали как черенки с дерева бабушки ее мужа) и положила их в горшок с землей. Она поливала палки и землю, пока они не пустили корни и не превратились в деревья.

Вы захотите посадить сорт инжира, который, как известно, хорошо приживается в вашем климате.Инжиру действительно необходимо определенное количество часов охлаждения, хотя это очень мало для всех видов инжира, так что имейте это в виду, когда будете рассматривать его разновидности.

Если вы не совсем понимаете, как ваша зона садоводства, часы холода и другие показатели садоводства влияют на ваш сад и вегетационный период, у меня есть короткий курс, который может вам помочь.

Вредители и проблемы

Наши фиговые деревья были относительно свободны от вредителей и вредителей. Если я не поливаю их летом, листья станут коричневыми, засохнут и упадут с дерева.Оставив очень нехорошее дерево.

Если вы выращиваете инжир в помещении или в теплице, вам следует следить за паутинным клещом, хотя он может быть и на внешнем дереве. Листья будут испещрены бледно-желтыми или бронзовыми пятнами.

Бархатные клещи и некоторые разновидности божьих коровок питаются паутинным клещом. Поэтому поощрение полезных насекомых и ограничение использования пестицидов (даже органических пестицидов) — хороший первый шаг в борьбе с паутинным клещом.

Инжир также может беспокоить мучнистых червецов, чешуи или нематод, питающихся корнями.Лучший способ борьбы с ними — привлечь в сад полезных насекомых или выпустить их в теплицу, если там растет инжир. Если заражение серьезное, вы можете использовать инсектицидное мыло или садовое масло, просто знайте, что вы также убьете при этом полезных насекомых.

Вредители, такие как сухофруктовый жук, могут проникнуть в конец плода (глаз) и вызвать скисание плода. Если вы заметили, как из инжира сочится сиропообразная жидкость, это значит, что плод закисает. Вы также можете заметить запах брожения.Нет никакого реального способа контролировать это, кроме как сажать сорта инжира с закрытыми глазами, например Celeste .

Основными вредителями, которые у вас могут возникнуть при выращивании инжира, являются птицы и белки. Некоторые люди используют сетку для фиговых деревьев, чтобы защитить их от птиц и белок, но это может быть сложно, поскольку дерево растет.

Наш урожай подходит для наших нужд, поэтому я просто делюсь с дикой природой и не беспокоюсь об этом.

Сбор инжира

Важно дать инжиру полностью созреть перед сбором урожая, так как после сбора он больше не созреет.Чтобы определить, спел ли инжир, он должен быть полностью окрашен в любой цвет — пурпурный, коричневый или даже зеленый.

Как только вы начнете замечать изменение цвета, вам захочется ежедневно проверять инжир. Пощупайте инжир, он должен быть мягким, а не твердым. Если он созрел, он, вероятно, упадет с ветки, пока вы его проверяете. Если нет, осторожно потяните за него, и он будет.

Если вы заметили перезрелый инжир или инжир, в который клевали птицы, снимите их с дерева. Гниющий плод привлечет вредителей.

Хранение и консервирование инжира

Инжир хранится всего несколько дней после сбора, поэтому убедитесь, что у вас есть план использования или хранения. Если вам нужно разобраться с кучей инжира и немного времени, их можно заморозить целиком. Просто положите их в пакет с застежкой-молнией, заклейте этикетку и бросьте в морозильную камеру.

Этот замороженный инжир можно использовать в кулинарии, консервировании или даже размораживать и обезвоживать. Мой любимый способ использовать замороженный инжир — добавлять его в смузи — это помогает снизить стоимость нашего смузи.

Спасибо, что поделились с друзьями!

Рай для коллекционеров инжира • Sacramento News & Review

Когда я ехал на север в сторону Оровилля для рыбалки на лосося на реке Перья в августе 2003 года, мое внимание привлекло огромное дерево рядом с шоссе 70.

«Фиговое дерево!» Я позвонил с заднего сиденья родительской машины.

Мой отец остановился, и мы пошли обратно к ориентиру размером с сарай и наполнили мешки маленькими коричневыми инжиром, такими спелыми, что они лопались.

В то время мне было 24 года, и я недавно заинтересовался добычей пищи на обочинах дорог, и меня особенно волновал инжир. Я вырос, время от времени ел инжир Black Mission с дерева моих бабушек и дедушек в Реддинге, но я никогда особо не думал об этом фрукте, пока мне не исполнилось 20 лет.

Тогда я начал кататься на велосипеде и во время длительных поездок заметил фиговые деревья вдоль дорог в районе залива, дельты реки и долины Сакраменто. Я начал возвращаться домой в Сан-Франциско с мешками инжира разных цветов, форм и размеров.Я высушил фрукты, приготовил из них чатни, сварил из них пиво и просто полакомился. Однажды осенью я провел семь недель, катаясь на велосипеде по Калифорнии, почти ничего не ел, кроме инжира.

Мое увлечение привлекло меня в Европу и Турцию, где огромное множество фиговых деревьев растут. Они выстилают дороги, обгоняют заброшенные деревни и, кажется, выливаются из каменных мостов и стен замков. Год за годом, всегда в сезон инжира, я ездил на велосипеде почти во всех странах от Гибралтара до Каспийского бассейна.Я ехал по горам, пустыням и островам, всю дорогу высматривая следующую смоковницу.

Я был и остаюсь одержим инжиром — и, оказывается, я не одинок. В последние годы по всей стране и в мире появилось сообщество помешанных на фиге садовников. Дуг Скофилд из Thermalito — один из таких фанатиков. Почти каждый раз, когда он куда-то едет, он смотрит на растительность у дороги в поисках характерной листвы, разбросанных оттенков зеленого, больших листьев и широких ветвей смоковницы.Во время каякинга он тоже сканирует берега реки.

Ансамбль инжира, собранный автором во время велосипедной прогулки по греческому острову Лесбос. (Фото Аластера Бланда)

«Они всегда будут там, где есть источник воды», — сказал он.

Когда он находит дерево с высококачественным инжиром, Скофилд отрезает несколько веток и приносит их домой, где черенки легко укореняются в горшках. Через несколько месяцев в его дворе вырастают миниатюрные клоны оригинального дерева, а к двум-трем годам они начинают приносить плоды.

Скофилд заинтересовался инжиром всего восемь лет назад, но за это время он посадил на своем участке площадью 2 акра удивительные 700 фиговых деревьев самых разных сортов. Триста высаживают в землю, остальные выращивают в горшках. В этом году он будет замораживать урожай для хранения, а также может продать его на коммерческой основе. Тем временем Скофилд делал заметки о достоинствах и недостатках каждой разновидности, стремясь отсеять самые неутешительные.

Он обрезает свои деревья, чтобы они оставались маленькими, отдавая древесину для размножения.Нет недостатка в берущих. Хотя люди тысячелетиями любили инжир, социальные сети — особенно ряд сайтов Facebook и форум под названием OurFigs — усилили ажиотаж, создав центр для обмена обрезками веток, общей валютой коллекционеров инжира. Скофилд говорит, что предпочитает делиться материалами, в то время как другие наживаются на волнении. На Figbid.com одну веточку инжира, в зависимости от сорта, можно продать за от 5 до сотен долларов.

Любитель инжира на основе Thermalito Дуг Скофилд берет вырезку с дерева.(Фото любезно предоставлено Дугом Скофилдом)

Естественно, высокий спрос подпитывает жадность и мошенничество. Мошенники рыщут по сайтам интернет-аукционов, продавая обрезки с неправильной маркировкой по завышенным ценам. Воры тоже прячутся среди деревьев. Неоднократно люди вторгались на территорию Скофилда и грабили ценные деревья или их ветви. Теперь Скофилд маркирует свои деревья цифровыми кодами, чтобы помешать любым потенциальным ворам фиговых воров. Другие сборщики защищают свои деревья забором из колючей проволоки и камерами видеонаблюдения.

Тени противоречий окутывают и форумы онлайн-чатов, вызванные разногласиями по поводу происхождения разновидностей. Иногда деревья установленного сорта «обнаруживают» и рассматривают как саженцы. Им дают новые привлекательные имена и продают как новые находки, вызывая ажиотаж и большой денежный поток, и покупатели могут невольно получить то, что у них уже есть. Такое переименование происходит часто, намеренно и случайно, и так было всегда. Древний инжир Кадота также называют Доттато.Инжир Black Mission назывался Franciscana в Испании до своего глобального завоевания, а Calimyrna — основной продукт калифорнийской индустрии — это просто турецкий Lob Injir, переименованный для новой аудитории. По словам Айры Кондит, исследователя инжира середины 20 века, у инжира коричневой индейки более десятка синонимов.

Молодой турок наслаждается тенью огромного фигового дерева недалеко от побережья Эгейского моря Турции.
(Фото Аластера Бланда)

Считается, что еще один ценный сорт семейной реликвии с пятнистой зелено-коричневой кожицей и мякотью клубничного варенья произошел давным-давно из семян на каменистых почвах Хорватии.Кто-то привез его в Луизиану несколько десятилетий назад. Его бумаги, так сказать, потерялись, и сегодня он распространяется под скромным лейблом Смита.

Инжир Смита — одно из моих последних приобретений. Он прибыл в мой почтовый ящик через торговлю с фермером недалеко от Сан-Хосе. Я лично продавал черенки на FigBid, но для меня было более полезным отдавать и получать — именно так я вырастил свою собственную коллекцию фиговых деревьев с 25 сортов год назад до 75 сейчас. Будет больше.

Хобби может выйти из-под контроля.В этом нишевом сообществе многие подъездные пути и патио забиты черными пластиковыми горшками, содержащими тот или иной сорт инжира. Стесненные ограниченным пространством, многие производители прививают многочисленные сорта на отдельные деревья, которые они называют «Франкенфигс», и как только на форумах появляются фотографии и положительные отзывы о новом сорте, они стремятся его заполучить.

Кажется, что очень часто следующий великий инжир появляется из Калифорнии. Десятки новых разновидностей — а может быть, сотни — были обнаружены только за последнее десятилетие в лесных массивах штата и каньонах ручьев.В таких местах, как бассейн реки Сакраменто, бурно растет инжир. Государственные управляющие дорогами и водосборами рассматривают их как инвазивных видов, а защитники природных ресурсов осуждают их склонность задушить местные растения в прибрежных зонах.

Но для защитников распространение инжира сделало ландшафт более ярким.

«Это большая охота за сокровищами», — говорит любитель инжира из Red Bluff Дэвид Берк, который всю жизнь любил инжир, но был очарован этим видом около четырех лет назад.Берк, который продает нарезки и кулинарные изделия из инжира под своим брендом «The Fig Hunter», создал карту Калифорнии, на которой отмечены более 1000 придорожных или русловых инжиров. Большинство его находок происходит из долины Сакраменто, хотя он нашел инжир, растущий недалеко от Форт-Брэгга, на большой высоте в прибрежном хребте Мендосино и в Южной Калифорнии.

«Мы нашли один возле отеля в Диснейленде», — сказал он.

Многие из этих находок инжира — дикие деревья — и это важно.Это потому, что дерево, прорастающее из семян, является продуктом полового размножения и, следовательно, генетически уникально и, вероятно, больше нигде не растет.

Саженцы обычно легко определить по тому, где и как они растут. Инжир, укоренившийся в стене утеса, канаве, зарослях ядовитого дуба, под мостом или на дне ручья, почти наверняка является диким деревом, выросшим из заблудшего семени. Большинство таких фиников приносят посредственные или совершенно несъедобные плоды — но довольно часто рождаются звезды.

Инжир с обходной дороги Йоло — зеленокожий с ослепительной ежевично-красной мякотью внутри — был обнаружен несколько лет назад в поймах рек к западу от Сакраменто.Cherry Cordial родом из частного двора в Южной Калифорнии, где росла пальма. Малиновый крем прибыл со склона Столовой горы, к востоку от Оровилля; Святой дым с кладбища Санта-Барбары; и Crema di Mora из придорожной канавы недалеко от Чико. Эти и другие инжир присоединяются к обширному ансамблю старых и новых сортов инжира из Евразии и Северной Африки, где коллекционеры аналогичным образом исследуют долины рек и скалы в поисках новых призов.

Инжир обыкновенный, или Ficus carica, произрастает на Ближнем Востоке, где, по мнению ученых, это был самый первый вид растений, выращенный ранними фермерами в эпоху неолита более 11000 лет назад.В течение последующих тысячелетий этот вид распространился во всех направлениях, становясь по существу натурализованным, если не технически местным, по всему Средиземноморскому и Каспийскому бассейнам и на восток в сторону Афганистана.

Автор стоит под очень старым фиговым деревом, растущим среди древних руин Трои в Турции. (Фото любезно предоставлено Аластером Бландом)

Инжир попал в Новый Свет в качестве садового багажа испанцев и португальцев, и этот вид пересек континент с миссионерами.Сообщается, что фиговые деревья прибыли в Калифорнию в 1769 году. В течение следующего столетия деревья — в основном нескольких разновидностей, включая вездесущий Black Mission — были приурочены к фермам, частным садам и церковным кладбищам миссий.

Затем, ближе к концу 19 века, произошло нечто замечательное: фермеры области Фресно сажали турецкие сорта инжира в надежде создать конкурентоспособную индустрию сушеного инжира. Однако плоды деревьев не созревали год за годом. Министерство сельского хозяйства США провело расследование.Ученые агентства провели несколько исследований, совершили несколько круизов по Средиземному морю и в конце 1890-х годов раскрыли загадку. Оказывается, некоторые сорта инжира, например, выращенные в окрестностях Фресно, требуют опыления — плюс наличие поблизости гермафродитных фиговых деревьев, называемых каприфигами, производящих пыльцу, — для получения спелых плодов. Таким образом, агентство намеренно ввело в долину Сан-Хоакин инжирных ос и каприфигов, и на рубеже веков турецкие фруктовые сады этого региона давали высокие урожаи спелых фруктов.

Попытка была успешной, но имела непредвиденные последствия: поскольку опыление инжира, также называемое капрификацией, делает семена инжира плодородными, появление осы в Калифорнии позволило инжирным деревьям штата начать половое размножение.

Сеянцы начали прорастать, как в Старом Свете, то есть почти повсюду. Фиговые деревья росли из трещин на тротуарах, завалов, оросительных канав, оврагов ручьев, загородных дворов, дуплов в других деревьях и, возможно, больше, чем где-либо еще в штате, плодородных влажных почв долины реки Сакраменто.

«У нас здесь огромные заросли инжира», — сказал Скофилд.

Он регулярно посещает эти джунгли фикуса в сезон плодоношения — то, что он называет «инжирным сафари». Его внуки иногда присоединяются к его разведывательным экспедициям, и Скофилд говорит, что они научились замечать деревья на расстоянии.

«Они будут кричать:« Папа! Вот смоковница! — сказал он.

Скофилд предполагает, что только один дикий инжир из тысячи даст плод, достойный упоминания в социальных сетях, но он обнаружил несколько.Несколько лет назад он наткнулся на дикое фиговое дерево, поросшее пухлыми зелеными фруктами с ягодно-красной мякотью внутри. Он назвал его Thermalito, и с тех пор он стал предметом коллекционирования.

Совсем недавно Скофилд нашел инжир, который, по его словам, является лучшим фруктом, который он когда-либо пробовал. Он назвал фигу Ангелито и отправил ее черенки еще одному цветоводу, Эрику Дурчи, коллекционеру инжира, который живет в пригороде Санта-Барбары.

Дурчи заинтересовался инжиром летом 2018 года и всего за два года приобрел 800 сортов инжира — с тех пор коллекцию он сократил вдвое.

«Я, как правило, иду ва-банк, когда пробую что-то новое», — сказал он, отметив, что ранее он сосредоточил свою садоводческую науку на ежевике, кукурузе и других распространенных сельскохозяйственных культурах на заднем дворе.

У Брайана Мелтона из Фресно около 400 сортов инжира, а Риго Амадор, коллекционер из Флориды, который помог запустить сайт под названием Fig Database, говорит, что каталогизировал около тысячи генетически уникальных видов инжира, растущих в мировых коллекциях, и почти наверняка их еще тысячи.

Частные коллекционеры настолько многочисленны, что опередили даже государственные программы сбора зародышевой плазмы.Экспериментальный сад UC Davis-USDA Wolfskill, расположенный недалеко от Винтерса, раньше считался садоводами-любителями как носитель факела, когда дело доходит до редкого инжира. Этот объект по-прежнему служит генным банком для многих видов плодовых деревьев, но его разновидности инжира (около 300 с лишним), многие из которых были приобретены в результате трудоемких зарубежных экспедиций, представляют собой лишь часть генофонда Ficus carica.

По некоторым мнениям, распространение новых сортов на рынке вышло из-под контроля.По некоторым оценкам, новый сорт вводится почти раз в неделю в сезон инжира.

«Все эти новые потрясающие фиги продолжают появляться, но если вы ищете новые саженцы, вы не успеваете», — сказал Гэри Пеннингтон, садовник и коллекционер инжира из западного округа Сонома.

Инжир Анджелито был обнаружен недалеко от Оровилля и считается одним из лучших по вкусу инжира в мире.
(Фото Дуга Скофилда)

Пеннингтон сосредоточил свои коллекции в основном на признанных сортах, веками выращиваемых в Европе.Неподалеку, в Севастополе, Ахиллес Страворавдис строит на заднем дворе библиотеку инжира, ориентированную на сорта с ягодным вкусом. Бассем Самаан, коллекционер из Пенсильвании и владелец онлайн-питомника Trees of Joy, известен своим сборником ближневосточного инжира.

Дурчи говорит, что ему особенно нравится выращивать и дегустировать калифорнийские проростки инжира, хотя он делает покупки и за границей. Однажды он потратил 600 долларов на маленькую копию дерева под названием Цессак, найденного несколько лет назад растущим на руинах французского замка (классический европейский образец потомства фиговых ос).Такие расходы могут уравновеситься; Дурчи говорит, что однажды он продал фиговое дерево Boysenberry Blush за 1025 долларов.

Статус суперзвезды, как правило, недолговечен для любого сорта инжира. Швейцарский инжир под названием Ponte Tresa стал настолько популярным пять или шесть лет назад после того, как несколько фотографий его красной внутренней части распространились по Интернету, что материнское дерево было разорвано энтузиастами, которые хотели его кусок. По мере того, как копии дерева циркулировали и распространялись, пыл охладился, и сегодня Понте Треза является относительно обычным явлением.Некоторые коллекционеры даже заявили, что после стольких хлопот она была переоценена.

Хорошо известный отрывок из Библии призывает преуспевающих мужчин сидеть под своей смоковницей. Я часто думаю об этом, гуляя среди собственных деревьев, потому что почти все они не выше трех футов ростом.

Но инжир быстро растет, и даже этим летом я ожидаю, что мои маленькие деревца достигнут высоты головы и принесут значительный урожай.

«Что ты собираешься со всеми ими делать?» — спросил сосед.

«Я могу съесть много инжира», — сказал я.

У меня около 30 маленьких деревьев в земле, и, хотя мне определенно не нужно много больше, похоже, инжир Angelito просто необходим.

Дурчи недавно сказал мне, что инжир под названием «Черный крест полковника Литтмана», пожалуй, лучший из того, что он пробовал. Это тоже теперь в моем списке желаний.

Другие разновидности появятся неожиданно, я знаю. Соседский фермер, выращивающий инжир, недавно пригласил меня собрать дополнительные деревья. Я подъехал и залил машину восемью деревьями в горшках, в том числе высоко оцененными Genovese Nero, Hative d’Argenteuil и LSU Tiger.

«Где это остановится ?!» Я недавно написал трейдеру, когда мы обсуждали обмен.

«Это никогда не кончится», — ответил он.

Алистер Бланд — давний автор News & Review, пишущий об окружающей среде, сельском хозяйстве, науке и продуктах питания.

Как построить гильдию плодовых деревьев пермакультуры

Гильдия фруктовых деревьев — это метод пермакультуры для создания устойчивых к болезням высокопродуктивных садов. Узнайте больше об этом стиле выращивания цветущих плодовых деревьев.

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Гильдия — это группа растений, которая поддерживает центральный элемент, такой как фруктовое дерево, для максимального урожая и использования пространства.

После того, как я много лет назад узнал об этой технике во время прохождения сертификационного курса по пермакультуре, мне не терпелось поэкспериментировать с ней на собственном дворе. Я создал гильдию фруктовых деревьев вокруг своей сливы, а также гильдии вишневых деревьев и наблюдал, как биоразнообразие помогло мне избавиться от проблемы с вредителями.

С тех пор меня зацепили!

Итак, давайте погрузимся в эту технику пермакультуры и посмотрим, как она работает для создания системы, не требующей особого обслуживания, которая также улучшает биоразнообразие.

Гильдия фруктовых деревьев — это мини-экосистема

Использование гильдий произошло благодаря наблюдению за тем, как определенные растения естественным образом группируются вместе в неуправляемой среде.

Некоторым ученым удалось продемонстрировать, что близость определенных растений друг к другу была взаимовыгодной (например, взаимозависимость березы и пихты Дугласа).

Это была наша первая попытка создать «гильдии» растений с помощью дизайна. Однако концепция создания гильдий, созданных людьми, относительно нова, и многие ранние эксперименты все еще продолжаются.

Тем не менее, гильдии представляют собой план развития взаимосвязанных экосистем, который со временем может снизить нашу рабочую нагрузку и повысить урожайность.

Цель гильдии — засеять центральный элемент, например фруктовое или ореховое дерево, очень полезными, многофункциональными растениями, которые естественно растут вместе.

Например, недосадки в гильдии могут включать растения, которые удобряют, отпугивают вредителей, привлекают полезных насекомых, создают мульчу, подавляют траву и многое другое.

Общая идея состоит в том, чтобы воспользоваться преимуществами заводов для снижения затрат, рабочей силы и необходимости импорта материалов.

Теперь, чтобы быть уверенным, посадка гильдии деревьев требует больше усилий, чем простая посадка дерева сама по себе, и также может вначале стоить немного дороже за дополнительные растения.

Однако в долгосрочной перспективе гильдии, вероятно, будут более устойчивыми и энергичными, даже если они будут исходить исключительно с точки зрения биоразнообразия.

Гильдии фруктовых деревьев размера

Как вы сажаете гильдию фруктовых деревьев, зависит от вашего пространства — например, от того, есть ли у вас несколько акров или меньше половины акра. На больших площадях вы можете создать большую гильдию под огромным ореховым деревом высотой 70 футов.

С другой стороны, карликовое фруктовое дерево или ягодный куст может быть центральным элементом на меньшем пространстве.

Для начала выберите центральный элемент, размер которого соответствует вашему пространству. Рассмотрите возможность объединения гильдий фруктовых и ореховых деревьев. Тоби Хеменуэй, автор книги Gaia’s Garden: A Guide to Home-Scale Permaculture, называет это «супергильдией». Его также можно было назвать пищевым лесом.

Иногда я называю группу гильдий фруктовых деревьев садом на стероидах! Посмотрите двухчасовой фильм «Пермакультура Фруктовый сад: За пределами органического», чтобы получить больше вдохновения.

«Супергильдия» может принимать форму линейной живой изгороди, которую я обсуждаю в своей статье о том, как посадить живую изгородь.

Хотите узнать больше об улучшении биоразнообразия вашего сада, сокращении затрат на обслуживание и повышении урожайности с помощью методов пермакультуры?

Вы найдете множество подобной информации в моей удостоенной наград книге The Suburban Micro-Farm .

Пример гильдии Apple Tree

Самый распространенный пример гильдии фруктовых деревьев — это гильдия яблонь. Вы можете предотвратить прорастание травы под деревом и отпугнуть диких животных, посадив кольцо из нарциссов и чесночного чеснока у капельной линии дерева.

Пчелиный бальзам, укроп и фенхель, приправленные снизу, могут привлечь опылителей.

Окопник, одуванчик, тысячелистник и белый клевер могут накапливать питательные вещества и фиксировать азот для удобрения почвы. Окопник и настурций служат мульчей или сидератами. Пчелиный бальзам, чесночный лук и тысячелистник источают сильный запах, который может отпугнуть вредителей.

Поскольку парша яблони является распространенным заболеванием яблонь, фенхель и чесночный лук обладают некоторыми противогрибковыми свойствами.

См. Следующие статьи, чтобы узнать больше о «сверхспособностях» этих растений:

Наблюдение и эксперимент

Конечно, это не рецепт, а просто пример того, как вы можете воспользоваться дарами природы для создания гильдии фруктовых деревьев, которая работает как мини-экосистема, чтобы уменьшить вашу рабочую нагрузку.

Даже если вы следовали так называемому рецепту, подобному этому, вам необходимо со временем настроить свою гильдию, чтобы приспособиться к уникальным условиям вашего сайта.

Например, вашей почве могут потребоваться другие питательные вещества, помимо тех, которые содержатся в выбранных вами подпосадках. Или у вас могут быть вредители, которым нужна другая комбинация растений, чтобы отразить их или привлечь правильных полезных союзников.

Чтобы узнать, как гильдию нужно адаптировать к вашим местным условиям, прочтите о моих гильдиях вишневых деревьев и о том, как я справился с проблемой вредителей.

Изначально я засаживал свои вишневые деревья популярными растениями гильдий фруктовых деревьев, но в конечном итоге этим деревьям потребовалось немного чего-то особенного, уникального для моей ситуации.

Моя гильдия вишневых деревьев включает такие травы, как окопник, календула и чеснок.

Чтобы уточнить, гильдии пермакультуры — это не точные рецепты, которым нужно следовать. Действительно, это комбинации растений, которые люди пытались выращивать вместе или наблюдали, как растут вместе в естественных экосистемах.

Например, во время прогулки по местному парку я заметил дикую герань ( Geranium maculatum ), густо растущую по всему лесу с диким имбирем ( Asarum canadense ), поэтому я посадил их вместе в тенистом саду опылителей, где они живут. процветающий.

Однако то, что эти комбинации были успешными в одной среде, не означает, что они будут работать в другой, поэтому всегда нужно немного поэкспериментировать.

Руководство для новичков по созданию гильдии

Посадите дерево на выбранном вами месте. (Вот 5 шагов к посадке фруктовых деревьев.)

Затем измерьте круг вокруг фруктового дерева с помощью палочек или флажков, чтобы отметить ширину созревания. Этот периметр называется капельной линией . Корни дерева в конечном итоге дойдут до этой точки, а может быть, и дальше.

Из-за этого вы можете увеличить успех, улучшив здоровье почвы внутри этого круга.

Сначала расстелите картон под деревом, перекрывая концы, чтобы земля внутри капельной линии была полностью закрыта. Смочите картон водой и покройте его 3-6 дюймовым компостом, удерживая почву подальше от ствола.

Убедитесь, что ни один из краев картона не открыт.

Гильдия фруктовых деревьев 7 видов растений

Посадите растения под фруктовым деревом:

  1. привлечь полезных насекомых
  2. отпугивание дикой природы
  3. удобрять
  4. мульча
  5. производить нектар для привлечения опылителей
  6. отпугивает вредителей
  7. подавить траву

Кажется, под одним деревом уместится много растений!

Однако многие заводы фактически выполняют более одной функции.Я называю эти многофункциональные растения «супер-растения». (Они вроде как супергерои!)

Есть много растений на выбор, но вот некоторые из моих любимых:

а. Выберите нарциссы или чеснок

Они отпугивают оленей и других диких животных, отпугивают мотыльков фруктовых деревьев и не дают траве проползти под деревом.

г. Выберите окопник или огуречник

Эти двоюродные братья являются травами, которые производят удобрения, мульчу и нектар, и отлично подходят для привлечения полезных насекомых.

Узнайте больше об окопнике и огуречнике, суперзвездах системы гильдий фруктовых деревьев.

г. Выберите орегано или чеснок

Их сильный запах отпугивает вредителей. Они оба также могут немного пройти пешком, что полезно во время сбора урожая.

Узнайте больше об орегано и чесноке и их полезности в саду.

г. Добавить Белый клевер

Это отличный источник азота, необходимого питательного вещества для производства здоровых фруктов, и его часто используют в садах в качестве почвенного покрова, по которому можно ходить.

Не забудьте попробовать свои собственные эксперименты. У вас есть любимое растение, которое можно часто срезать, чтобы создать мульчу, или которое привлекает опылителей и полезных насекомых? Попробуйте!

Примечание : входите в капельницу только во время сбора урожая или обрезки. В противном случае оставайтесь за пределами капельной линии, чтобы уменьшить уплотнение почвы под деревом.

А теперь вперед и создайте гильдии фруктовых деревьев (мини-экосистемы) на своей микро-ферме!

Вы экспериментировали с гильдиями фруктовых деревьев? Что сработало для вас?

ЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЙ:

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.