Как хранить семена цветов в домашних условиях: Правильное зимнее хранение семян. Как хранить семена? Условия, сроки — Ботаничка.ru

Содержание

Правильное зимнее хранение семян. Как хранить семена? Условия, сроки — Ботаничка.ru

Закончены осенние работы. Огород подготовлен к следующему сезону. Настало время подготовки к весенним работам, выращиванию рассады, посеву ранних культур в открытый грунт, парники и теплицы. В зимние вечера под шорох дождя на юге или снегопада средних и северных регионах можно заняться семенами.

Семена овощных культур

Обычно уже поздней осенью по окончанию всех уборочных работ, дачники и огородники составляют перечень культур, просматривают на соответствующих сайтах предлагаемые сортовые семена или гибриды и отбирают для закупки и посева, понравившийся по описанию или рассказам соседа, посадочный материал.

Помните! Только при правильном хранении семенной материал даст дружные всходы здоровых сеянцев. Поэтому необходимо заранее ознакомиться с изменением биохимических процессов в семенах при хранении, сроками и условиями хранения, хозяйственной долговечностью (всхожестью) семян различных культур. Нарушение правил хранения приведет к резкому снижению всхожести, поражению различными болезнями и в результате к получению некачественного низкого урожая при высоких материальных и трудовых затратах.

Содержание:

Биохимические процессы в семенах при хранении

У семян различают биологическую и хозяйственную долговечность способности к прорастанию. Биологическая долговечность — основной интерес ученых биологов, а вот хозяйственная постоянно интересует практиков. Именно хозяйственная долговечность определяет кондиционную всхожесть семян, которая при нарушении требований хранения резко снижается.

Причины потери всхожести

Основными причинами потери всхожести семян считаются повышенное содержание влаги в семенах и воздухе, а также повышенные температуры в помещении, где семена хранятся.

Семена очень гигроскопичны. Они способны поглощать водяные пары из воздуха и отдавать в окружающую среду парообразную влагу. При оптимальных условиях наступает здоровое равновесное «дыхание» семян (сколько отдал — столько и взял). Уровень такого равновесного дыхания зависит от биологических особенностей семян и обуславливается содержанием крахмала и сырого жира в составе, размером и плотностью покровов семян.

При влажности семян в пределах 6-12% их дыхание незначительно. Повышение влажности на 1-2% резко увеличивает интенсивность дыхания семян и их температуру. Начинаются биохимические процессы, которые приводят к потере ими сухого вещества. В результате резко снижается всхожесть, семена плесневеют, могут загнить и погибнуть или значительно снизить всхожесть.

К примеру, у капусты увеличение влажности семян на 2% от оптимальной ускоряет дыхание в 27 раз, а на 4% — в 80 раз. Практически семена начинают несвоевременно прорастать и, конечно, погибают. Оптимальной температурой хранения для большинства культур из семейства крестоцветных, тыквенных, пасленовых считается 10-12 ºС с относительной влажностью воздуха в помещении не выше 60%.

Для представителей семейства зонтичных, сельдерейных, лилейных, тыквенных, некоторых крестоцветных и пасленовых при хранении, не изменяя температуры, понижают влажность воздуха до 50%. Хорошо высушенные семена не теряют всхожести и хорошо сохраняются в домашних условиях при температуре от +1 ºС до -5 ºС.

Способы хранения семян

Семена хранят открытым и закрытым способом.

При открытом способе семена находятся весь срок хранения в таре, легко пропускающей к семенам воздух и влагу. Такой тарой являются емкости из натуральных тканей — льняных или джутовых, сшитых в 1-2 слоя (торбы, мешочки, мешки и др.).

При закрытом способе хранения (он менее распространен) семена помещают во влагонепроницаемую тару. Мягкая емкость имеет 2 слоя. Верхний обычно из ткани и внутренний вкладыш полиэтиленовый. Влажность семян в полиэтиленовых вкладышах не превышает 6-9%. Полиэтиленовый вкладыш с семенами плотно завязывают для защиты от проникновения влаги, а верхний тканевой просто затягивают или завязывают боковыми ушками.

Старинный ящичек для хранения семян

Где хранить семена в домашних условиях?

В домашних условиях семена лучше хранить в пакетах из плотной бумаги, помещенных в пластиковую тару или небольшие бутылки. Не полностью использованные семена оставляют в купленных пакетах, тщательно свернутых и защищенных от попадания влаги. Для их хранения лучше всего на дно стеклянной банки насыпать немного просушенной муки, кукурузного крахмала или другого материала поглощающих влагу. Сверху расположить упакованные пакеты и плотно закрыть крышку.

Лучше всего хранить семена на нижней полке холодильника или в отдельной прохладной комнате. Некоторые хорошо высушенные семена (укроп, фенхель, морковь, петрушка, салат листовой) удобно хранить в стеклянных банках. В плотных пакетах из фольги семена через 1-2 года задыхаются и теряют всхожесть или вообще погибают.

Сроки сохранения всхожести семян

Сроки сохранения всхожести семян указываются на этикетке вместе с указанием наименования, года сбора, классности. Эти данные необходимы для получения полноценных всходов, так как при хранении больше положенного срока всхожесть резко снижается, а сеянцы имеют очень низкий иммунитет к поражениям болезнями и вредителями.

Классность, указанная на этикетке, характеризует процент всхожести семян. Семена первого класса имеют всхожесть самую высокую, которая составляет у разных культур 60-95%. Семена второго класса — 40-85%. Процент всхожести поможет огороднику более точно определить густоту посева культуры.

При правильном хранении семена овощных культур сохраняют высокую всхожесть в следующие сроки:

1-2 года: сельдерей, шнитт-лук, пастернак, кукуруза, лук репчатый, лук-порей
2-3 года: любисток, петрушка, укроп, шпинат, щавель, лук-порей, кориандр,
3-4 года: салат, морковь, перец сладкий, лук-чернушка, фенхель, горох,
3-5 лет: кольраби, репа, свёкла, цветная капуста, баклажаны,
4-5 лет: томаты, редис, редька, брюква, капуста белокочанная, брокколи,
4-6 лет: бобы, фасоль,
6-8 лет: огурцы, патиссоны, кабачки, дыни, арбузы.

Указанные сроки сохранения всхожести пряно-вкусовых (зеленных) и овощных культур не являются предельными. Для хорошо высушенных семян перепады температур не страшны, но, если влажность семян будет выше критической, то при пониженных температурах семена заплесневеют из-за нарушения ритма дыхания (получают больше, чем могут отдать) и тогда длительность сохранения всхожести резко снизится. При оптимальных условиях семена свыше указанных сроков могут сохранять всхожесть еще 3-5, а некоторые (томаты) и 10 лет.

Несколько правил на заметку

Купленные зимой с прилавка семена необходимо сразу положить в холодильник или оставить в холодном месте. В теплой комнате холодные пакеты собирают конденсат, который может воздействовать на уровень влажности семян.

В северных регионах лучше покупать семена урожая предыдущего года. Это связано с тем, что из-за короткого лета семена собирают недозрелыми и дозаривают в помещениях. Поэтому свежеубранные семена имеют более низкую всхожесть и энергию прорастания (дружность всходов).

На юге разница во всхожести 1-2 летних семян практически неразличима. Но приобретенные свежие семена перед закладкой на хранение нужно прогреть дома при температуре не выше 30-35 ºС.

Как хранить собранные семена в домашних условиях?

С каких растений можно собрать семена, когда это лучше сделать и, конечно же, как их подготовить к хранению

Примерно с середины зимы многие магазины, садовые центры и специализированные киоски начинают продавать семена овощных и цветочных культур. Их можно купить и по почте в интернет-магазине. Однако с каждым годом растет не только разнообразие предлагаемых сортов, но и, что более важно для покупателей, – их цена.

– Выращивая овощи, цветы и травы из семян, собранных в собственном саду или огороде, вы получите настоящее удовлетворение. – считает профессор ГАУ Северного Зауралья Людмила Лящева. – Чтобы быть уверенным, что собранные семена хорошо взойдут и из них получатся здоровые растения, необходимо помнить несколько важных принципов.

В солнечный ясный день

Сейчас как раз пришло время для этих забот, так как в саду уже лежит снег. Основные работы закончились.

Предупреждаем, что не все семена цветов и овощей подойдут для сбора. Прежде всего необходимо помнить, что нельзя собирать их с гибридных растений. Ничтожно мала вероятность того, что выращенные культуры будут так же урожайны и похожи на те, которые вам понравились.

К примеру, у

гибридов F1

родительские признаки не наследуются, в результате можно получить совершенно новые сорта с признаками, отличающимися от «мамы» и «папы». Поэтому, если вы не любите такие сюрпризы, заранее внимательно посмотрите, что выращиваете: сорт или гибрид.

практикум

Сроки хранения семян

От одного года до двух лет: лук, петрушка, астры, бархатцы, календула, однолетние флоксы, незабудки, диморфотеки.
Три-четыре года: капуста, редька, редис, перцы, баклажаны, морковь, хризантемы, лаватеры, мальвы, петунии.
Дольше всего обычно сохраняют всхожесть крупные семена гороха, бобов, фасоли, тыквы, кабачков, огурцов, томатов, свеклы, космеи, настурции, душистого горошка, целозии, амаранта, бальзаминов, васильков.
Растения, дающие плоды, при длительном хранении становятся более урожайными, поэтому томаты, огурцы, перцы сеют не в первый год после сбора, а спустя как минимум три года.
Большинство семян корнеплодов лучше всего сеять свежими. Особенно быстро истекает срок годности семян зеленных и пряно-ароматических культур,
Комнатные растения и декоративные многолетники высевают немедленно, сразу после приобретения.

Обязательно нужно собирать семена в стадии полной зрелости. Не секрет, что их крепкое «здоровье», хранение и всхожесть очень зависят от погодных условий, в которых они не только росли, но и были собраны.

Таким образом, оптимальное время для сбора семян – ясный солнечный день, перед которым долго не было осадков.

Если все-таки семена немного не дозрели и стояла влажная погода, то можно провести дозаривание семенников в хорошо проветриваемом, продуваемом помещении, поместив на бумажных листах или небольших мисках, блюдцах, периодически перемешивая. Комфортная температура для дозаривания семян – +20 – 24°С, для сушки – +30 – 35°С.

Не полиэтилен, а бумага

Тюменские садоводы уже собрали семена. Давайте подготовим их к длительному хранению.

Аккуратно достаньте собранные и очищенные от мякоти плодов семена, разложенные для просушки на бумаге, и в течение нескольких дней тщательно их подсушите.

Есть семена, которые просто очищают от оставшихся стеблей и всяческого мусора и засыпают в бумажные пакетики. Каждый пакетик желательно подписать: должна быть информация о виде растения, дата и место сбора, срок и место посева.

на заметку

Семена лаватеры, космеи, агератума, ипомеи, гайлардии можно собирать как недозревшими, так и полностью готовыми, всхожесть при этом остается очень высокой.
Известно немало случаев, когда один и тот же сорт культуры десятилетиями не сбавляет урожайности. Весной его можно проверить на всхожесть и ждать крупных спелых плодов.

Это особенно удобно, если собираетесь выращивать семена на продажу или обмениваться ими с другими огородниками.

Лучше не закладывать семена на хранение в полиэтиленовые пакетики, они там быстро задохнутся. Помните, что семена – это живые организмы, особая многоклеточная структура сложного строения, служащая для размножения и расселения семенных растений. Для хранения семян лучше использовать пакеты, сделанные из обычного листа бумаги. Как говорится, дешево и сердито, а главное – очень быстро.

Чтобы семена нормально проросли, лучше не хранить их более 2–4 лет. Особенно это актуально для большинства однолетников.

Жизнеспособность семян зависит и от генетических характеристик вида. Это связано со строением кожуры. Если семя находится в «коробочке», открывается она труднее, а срок сохранности всхожих качеств дольше. Теплолюбивые виды требуют раннего посева и выгонки рассады под укрытием, которое убирают во второй половине мая, высаживая их на постоянное место. Другие же семена можно сеять прямо в грунт.

Кроме того, некоторые сорта цветов, растущие на клумбе по соседству, могут переопыляться, к примеру, петунии.

Однако для опытных садоводов это не проблема: они используют для цветков, предназначенных для сбора семян, защитные колпачки из марли, опыляя эти цветки вручную. А можно просто высаживать на клумбе по одному сорту цветов. В этом случае переопыление цветкам не грозит.

Семена хорошо себя чувствуют при температуре +15 – 20°С.

Силикагель для семян

Где лучше хранить их? Можно в любой комнате, только не на кухне, где так часто бывают перепады влажности и температуры. Поместите их поближе к полу, в нижних ящиках шкафов, под кроватью.

Если семян много, поместите их в подвал или подпол, где температура постоянно низкая. Если опасаетесь грызунов и излишней сырости, положите семена в банки с герметично закрывающимися крышками. Дополнительной защитой от влаги может стать силикагель. Его даже покупать не придется: крупинки синтетического материала, впитывающего влагу из воздуха, можно встретить коробках вместе с новой обувью из магазина. Поместите в каждую банку немного таких крупинок, и они заберут лишнюю сырость.

Читайте больше:

Какие дачные работы сделать в последний месяц осени?

Как правильно сохранить собранный урожай?

Как хранить семена цветов в домашних условиях

Автор Евгения На чтение 18 мин. Опубликовано 14.01.2020

Любашин блог

ВДОХНОВЛЯЮ ❤ РАДУЮ ❤ ПОМОГАЮ

Как и где хранить семена

Осень и зима прекрасное время для планирования будущих посадок и покупки семян, сегодня мы разберемся с тем как и где правильно хранить семена, как содержать заветные пакетике в порядке. Как хранить семена собранные самостоятельно, рассмотрим самый удобный способ хранения семян.

Хранение купленных пакетиков с семенами

- Пакетики соединяю резинкой для денег. Я разделяю по производителю и виду. Из под резинки удобно вынимать и вставлять обратно семена, так же удобно посмотреть название сорта или гибрида
- Если пакетик уже открыт, но семена остались, закрываю его скрепкой
- Пакетики храню в коробке, внутри коробки ячейки
  В них располагаю семена, опять же тут присутствует логика, чтобы было всё понятно и удобно — по срокам посадки, виду, производителю

Основная коробка и коробка с ячейками это две разные.

Такие коробочки можно приобрести на Алиэкспресс, назваться будут органайзеры или кофры для хранения. Мне удобнее на озоне заказывать, цена примерно как на али, но быстрая доставка.

Высота основной коробки должна быть минимум 15-16 см

Коробочки с разделителями.
Хорошо, если разделители внутри коробочки будут плотные, но такие кофры дороже

Мне такой способ показался самым удобным, компактным и не особо затратным.

Видео о хранении семян

Правила хранения семян:

Основное правило — это поддержание сухости.
Поэтому храним семена в сухом, желательно прохладном помещении.
Семена должны находиться в закрытом виде, в темноте, вдали от отопительных приборов, от влажных помещений и любопытных хвостатых огородников

В условиях квартиры идеальной температуры и влажности добиться трудно и следует лишь соблюдать основные правила, которые я привела выше: закрытое, темное, прохладное место. Я храню в шкафу в коридоре.

Хранение собранных семян, в домашних условиях

Свои семена храню в пластиковых коробочках. Больше всего мне нравятся таблетницы, на них наклейку с информацией. Разных коробочек очень много. Можно подобрать любой формы, размера, цвета.
Такие контейнеры защитят семена от влаги. и это отличная находка — при минимуме усилий получается практично, удобно, красиво. Семена распределяются в контейнеры очень быстро, занимают мало места
Со всхожестью проблем нет
Хранить в темном месте

Чаще всего спрашивают, что за тубы — это туба для рукоделия.

Температура хранения семян

Семена прекрасно хранятся в закрытых упаковках или контейнерах при комнатной температуре и не теряют свою всхожесть.

Можно ли хранить семена на морозе, при минусовой температуре

Да, семена не теряя своей всхожести при низких температурах, но перед таким хранением семена должны быть хорошо просушены и храниться без доступа влаги
Однако резкая семена и перепады температур и влажности могут губительно сказаться на всхожести семян

Можно ли хранить семена в холодильнике

Хранить семена в холодильнике можно, но стоит учесть некоторые нюансы:

храните семена там, где не будет доступа влаги
храните семена, где не будет перепада температур (хранение на двери не подходит)

Если вы решили хранить семена в холодильнике, то лучше всего хранить семена в контейнерах для овощей.

Можно ли хранить влажные семена?

Нет, влажные семена убирать на хранение нельзя, в таком случае они испортятся — могут прорасти, покрыться плесенью, в любом случае урожай от них вы не получите.

Перед уборкой на хранение семена следует хорошо просушить.

Это интересно:

Почему в кабачке проросли семена? Семена в кабачке могли прорости из-за неправильного хранения. Высокой температуре…

Лучшие сорта редиски для открытого грунта и теплиц. Сегодня я расскажу вам о пяти сортах…

Сегодня я расскажу о шести гибридах перцев от агрофирмы «Партнер» Перец сладкий Темп F1 Очень урожайный,…

Добавить комментарий

Отменить ответ

Привет!
Меня зовут Любовь Треймут.
И я очень рада видеть Вас в моём блоге.
Наливайте чай, берите конфеты и устраивайтесь поудобнее, здесь тепло, хорошо и уютно.❤

Как правильно хранить семена: на даче или в городской квартире?

Сроки хранения семян овощных культур

Дачный сезон подошел к концу, но у огородников наверняка остались семена — покупные с длинным сроком хранения и выращенные на своем участке, — которые предстоит посеять весной. Можно ли оставить семена на зиму на неотапливаемой даче, не повредит ли семенам мороз? Можно ли хранить семена в городской квартире? Разбираемся, как правильно хранить семена зимой.

Важно держать семена в таких условиях, которые обеспечивают сохранение высоких посевных качеств.

При созревании семя отдает воду и высыхает. Поскольку жизненные процессы могут происходить только в водной среде, то по мере созревания и высыхания семени они затухают. Зрелые семена содержат зародыш в покоящемся состоянии и запасные питательные вещества в твердом виде. Они очень сухие (влажность 12–20%). Как защитный панцирь, окружает их отвердевшая семенная кожура.

Поддержание сухости семян при хранении — основное условие сохранения их жизнеспособности.

При какой температуре хранить семена

Злейшим врагом покоящихся семян является теплый влажный воздух. Там, где жарко и влажно, семена могут потерять всхожесть за считанные месяцы, а при свободном доступе воздуха — за несколько недель. Неблагоприятны для них также резкие перепады температуры. Идеальными условиями для хранения большинства семян является умеренная температура (12–15°) без существенных перепадов и умеренная относительная влажность воздуха (не выше 50%).

Не следует оставлять семена на зиму в неотапливаемых помещениях на садовых участках, их лучше перевезти в город, не оставляя надолго в сырости и холоде. Для отсыревших семян неглубокое замораживание (от 0° до —10°) часто бывает губительным, особенно при неоднократном переходе через 0°.

При глубоком замораживании (от —15° и ниже) сухие семена овощных культур хорошо сохраняют жизнеспособность, но все же хранение семян при минусовых температурах нежелательно. Они впадают в состояние глубокого покоя и при обычных условиях проращивания ведут себя как невсхожие. Чтобы привести их в активное состояние, требуются стимулирующие воздействия, например прогрев.

Как хранить семена зимой

Так где же лучше хранить семена в бытовых условиях, в частности, в городской квартире? Ясно, что семена нельзя хранить в кухне из-за больших перепадов влажности. Не следует их также держать в дверце холодильника, так как при каждом открывании дверцы находящиеся на ней холодные предметы контактируют с теплым воздухом, и на них конденсируется влага.

Наиболее подходящее место для хранения семян — жилые комнаты, хотя там и нет идеальных условий. Температура в жилых комнатах на несколько градусов выше оптимальной, а при включенном центральном отоплении в них слишком сухой воздух (относительная влажность зимой обычно около 25%).

Но перепады температур там небольшие и не бывают резкими. В этих условиях опасностью является высыхание: если влажность семян падает ниже 10–12%, это ведет к быстрой потере всхожести. И все же мы не найдем лучшего места для хранения семян, чем нижняя полка бельевого шкафа в жилой комнате или нижний ящик письменного стола.

Упаковав семена в полиэтиленовые пакеты или фольгу, мы ограничим доступ воздуха к семенам и предотвратим их высыхание.

Если вы предпочитаете хранить семена в холодильнике, то держите их в нижнем отсеке. Перед высевом на рассаду хранившиеся на холоде семена нужно активировать.

Либо семена вынимают из холодильника заблаговременно (за месяц до посева) и выдерживают при температуре 25—30°С, поместив пакетики с семенами в полиэтиленовый пакет во избежание высыхания.

Либо нужен кратковременный прогрев в горячей воде — при 50—52°С в течение 25 минут, который одновременно является термообеззараживанием.

Сроки годности семян

Долговечность семян различных культур неодинакова. При нормальных условиях хранения она колеблется от 1–2 до 6–8 лет. В особо благоприятных условиях семена могут сохранять всхожесть гораздо дольше указанных в таблице средних сроков.

Время, в течение которого семена сохраняют всхожесть, зависит не только от вида культуры и условий хранения, но и от погодных условий сезона, в который семена были получены. Семена, выращенные в теплое, солнечное лето хранятся дольше, чем выращенные в холодное и дождливое.

Как правильно хранить семена

Правильное хранение семян важно для дружной всхожести сеянцев, здоровья и способности к плодоношению у будущих растений. Каждый сорт имеет свой срок сохранности семян, однако, условия содержания посадочного материала важнее, несоблюдение правил приведет к нарушениям в развитии зародыша, что скажется на дальнейшем росте и качестве сорта. О правилах хранения семян расскажу в статье ниже.

Условия хранения семян

Для сохранения всхожести семян необходимо поддерживать определенные условия содержания посадочного материала. Основная причина нарушения всхожести семян – гигроскопичность посадочного материала. Семена впитывают влагу из воздуха, вследствие чего нарушаются важные обменные процессы. Если посадить такие семена, она не взойдут, потратив время и материалы садовода. Поэтому основная задача для сохранения качества семян – создать необходимые условия, чтобы семена не набирали лишнюю влагу. Условия хранения семян включают:

Температура хранения семян влияет на процессы, происходящие внутри семени. Чем выше температура окружающей среды, тем активнее дышит посадочный материал, запуская процесс созревания. Оптимальная температура хранения – 15-18 градусов, но существуют исключения: семена корнеплодов не любят низкие температуры, а семена моркови, лука и астры можно оставить на неотапливаемом балконе.

Влажность семян – главный фактор сохранности. Сюда относится не только показатель влажности в помещении (должен быть не выше 25%), важно качественно просушить семена перед закладкой на хранение. Пренебрежение этим правилом ведет к преждевременному проращиванию семян, появлению плесени или гнили.
Поддерживайте чистоту в месте хранения семян, посторонний мусор привлекает вредителей, способных уничтожить все запасы.
Большинство семян храните в герметичных упаковках, исключение составляют бобовые, которым необходима циркуляция воздуха.
Обеспечьте семенам темноту, свет стимулирует начало роста, темнота гарантирует стадию покоя.

Место хранения семян

Выбирая оптимальное место для хранения семян, обратите внимание на прохладные участки. Если в доме имеется подвал, погреб или подпол – это место идеально подойдет для нашей задачи. При отсутствии таких благ, выбирайте низкие ящики, поближе к балконной двери. Существует два способа хранения семян: открытый и закрытый. Открытый способ хранения семян используется реже и только для некоторых сортов. Он подразумевает тару, пропускающую воздух и влагу (мешочки из джута или льна, сшитые в два слоя). Закрытый способ хранения семян более распространен, состоит из двух слоев. Первый слой – полиэтилен, сохраняющий уровень влажности внутри пакета не выше 6-9%, второй слой – мешочек, деревянная коробочка, металлическая банка. Такой способ надежнее сохраняет семена от проникновения лишней влаги, воздуха, от попадания вредоносных бактерий. Семена в такой упаковке защищены, находятся в стадии покоя до наступления времени посева.

Особенности хранения семян

Опытные садоводы, выращивающие множество культур в огороде, и ежегодно заготавливающие огромное количество семян, придумывают и успешно используют в жизни секреты, помогающие в процессе хранения посадочного материала. Ознакомьтесь с основными нюансами в заготовке семян.

Для упаковки семян воспользуйтесь металлизированными или полиэтиленовыми зип-пакетами. Подойдут также папки-файлы. При собранной большой коллекции семян опытные садоводы пользуются пластиковыми органайзерами для мелочей, такие легко найти в рукодельных магазинах.
В каждый пакетик с семенами положите по одной упаковке силикагеля. Он успешно справится с излишней влажностью, сохранив семена на длительный срок.

Подпишите упаковку, приклеив кусочек мебельного скотча, или вложив внутрь небольшую записку. Укажите, семена какой культуры собраны, сортовую принадлежность, а также не забудь записать дату сбора этих конкретных семян.
Дата сбора семян важна, поскольку, несмотря на выполненные условия хранения, каждый сорт имеет ограниченный срок хранения. Семена, превысившие этот срок, непригодны к посадке. Например, у лука и кукурузы он составляет всего 1 год, в то же время семена арбуза, дыни, огурцов и кабачков способны храниться без потери качества до 8 лет.

Сбор и хранение семян – ответственное дело, ведь только сажая собственноручно отобранный посадочный материал можешь быть уверен в качестве сорта. Придерживайтесь правил и условий хранения семян, и в новом сезоне огород порадует обильным урожаем.

Сохранение семян на следующий год

Автор: Наталья 23 апреля 2020 Категория: Садовые растения

Сбор семян и дальнейшее выращивание из них растений является одним из старейших видов деятельности людей с тех пор, как они перешли от кочевого образа жизни к оседлому. Древние египтяне, коренные американцы и европейские переселенцы в Америке собирали семена культурных и диких растений для развития земледелия. Эти люди планировали свое будущее, а в некоторых случаях, возможно, их какие-то события заставили бежать из родной страны, поэтому, захватив с собой семена, они надежно обеспечили себя продовольственными ресурсами. Несмотря на то, что сегодня у каждого есть свободный доступ к питомникам и каталогам, сбор семян с собственных растений не утратил популярности среди садоводов.

Содержание

Как правильно хранить посевной материал

Когда собирать семена

Большая часть садоводов собирает и хранит семена цветов, овощей, трав и редких видов растений. Но если со сбором и хранением посевного материала культурных растений все более или менее понятно, то заготовка семян диких растений может вызывать вопросы. В любом случае следует держать семена каждого вида отдельно от других, снабдив их этикеткой с информацией о растении.

Брать семена нужно только со здоровых экземпляров, продемонстрировавших хороший рост и развитие. Это поможет сохранить в последующих поколениях лучшие характеристики вида. Семена добывают из полностью созревших плодов, то есть после их биологического, а не технического созревания: в семенах недозрелых плодов эмбрионы недоразвиты. Но в то же время не ждите слишком долго, потому что перезревшие плоды легко поражаются болезнями и вредителями, и семена из них – не лучший материал для размножения.

Как собирать семена и готовить их к хранению

Отделение гороха от боба или вытряхивание темных семян пенстемона из капсулы должны осуществляться с легкостью. Созревшие бобы могут даже самостоятельно расколоться. Семена высыпают на газету и держат в хорошо проветриваемом помещении до тех пор, пока они не высохнут до сыпучести. Вам нужно будет время от времени шевелить их и переворачивать. Сложности возникают при работе с мясистыми плодами, такими как огурец или тыква: их семена требуют более продолжительной сушки. Нуждаются в подсушивании также семена, вытряхнутые из коробочек и вышелушенные из цветочных головок.

Семена травянистых растений собирать нетрудно, но хранить их нужно так, чтобы не спутать с семенами других трав, хотя посевной материал таких растений, как укроп и базилик, идентифицировать довольно легко.

Место хранения

Всхожесть семян зависит от вида растения. Однажды во время археологических раскопок исследователи обнаружили запечатанные глиняные горшки цивилизации Анасази с семенами бобов, и несмотря на то, что им было более 1000 лет, некоторые семена все же проросли.

Тысячелетняя продолжительность жизни семян, конечно, впечатляет, но в реальности посевной материал в зависимости от того, как он содержится, сохраняет способность давать ростки от 3 до 10 лет.

Семена с толстой оболочкой сохраняют всхожесть дольше, чем тонкокожие, а скорость прорастания, как правило, уменьшается со временем у всех семян.

Контролировать влажность и температуру в помещении, где хранятся семена, возможно не всегда, поэтому поместите каждый вид в бумажный или пергаментный конверт, подпишите каждый или наклейте на конверты этикетки с информацией о семенах и сложите их в кастрюлю с крышкой или картонную коробку. Если вы используете для хранения пластиковые сэндвич-пакеты, не забудьте оставить в них щель для циркуляции воздуха.

Хранящиеся семена должны быть надежно защищены от влаги и света, которые гарантированно уменьшают продолжительность жизни посевного материала и сокращают шансы на его успешное прорастание. О том, в чем еще можно хранить семена, вы узнаете из следующего видеоматериала:

Как хранить собранные семена в домашних условиях?

В солнечный ясный день

Сейчас как раз пришло время для этих забот, так как в саду уже лежит снег. Основные работы закончились.

К примеру, у гибридов F1 родительские признаки не наследуются, в результате можно получить совершенно новые сорта с признаками, отличающимися от «мамы» и «папы». Поэтому, если вы не любите такие сюрпризы, заранее внимательно посмотрите, что выращиваете: сорт или гибрид.

практикум

Сроки хранения семян

От одного года до двух лет: лук, петрушка, астры, бархатцы, календула, однолетние флоксы, незабудки, диморфотеки.
Три-четыре года: капуста, редька, редис, перцы, баклажаны, морковь, хризантемы, лаватеры, мальвы, петунии.
Дольше всего обычно сохраняют всхожесть крупные семена гороха, бобов, фасоли, тыквы, кабачков, огурцов, томатов, свеклы, космеи, настурции, душистого горошка, целозии, амаранта, бальзаминов, васильков.
Растения, дающие плоды, при длительном хранении становятся более урожайными, поэтому томаты, огурцы, перцы сеют не в первый год после сбора, а спустя как минимум три года.
Большинство семян корнеплодов лучше всего сеять свежими. Особенно быстро истекает срок годности семян зеленных и пряно-ароматических культур,
Комнатные растения и декоративные многолетники высевают немедленно, сразу после приобретения.

Таким образом, оптимальное время для сбора семян – ясный солнечный день, перед которым долго не было осадков.

Не полиэтилен, а бумага

Тюменские садоводы уже собрали семена. Давайте подготовим их к длительному хранению.

на заметку

Семена лаватеры, космеи, агератума, ипомеи, гайлардии можно собирать как недозревшими, так и полностью готовыми, всхожесть при этом остается очень высокой.
Известно немало случаев, когда один и тот же сорт культуры десятилетиями не сбавляет урожайности. Весной его можно проверить на всхожесть и ждать крупных спелых плодов.

Кроме того, некоторые сорта цветов, растущие на клумбе по соседству, могут переопыляться, к примеру, петунии.

Семена хорошо себя чувствуют при температуре +15 – 20°С.

Силикагель для семян

Как хранить семена цветов зимой

В конце осени и зимой огородники начинают заниматься семенами, подготавливаются к следующему сезону. Уже в начале весны нужно выращивать рассаду, сажать ранние сорта овощей.

Хорошие всходы дадут те сеянцы, которые содержались в соответствующих условиях. Поэтому важно знать, как хранить семена правильно.

1 Что влияет на сохранность?

Существует несколько факторов, которые влияют на хранение посадочного материала. К ним относятся:

Холод. Чем ниже градусы, тем дольше сеянцы не теряют свою всхожесть. Теплый воздух способствует быстрому окислению питательных веществ. Многих начинающих огородников интересует, при какой температуре должны храниться семена. Для большинства семян подойдет +12-16 градусов. Некоторые сеянцы любят холод, другие нельзя оставлять при низких градусах.
Влажность. При повышенной влажности сеянцы могут заплесневеть, прорасти и даже сгнить. Поэтому нужно хранить хорошо просушенные семена. Помещение нужно немного проветривать. Оптимальная влажность должна быть не более 50%. Для огурца, редиса, томата, фасоли допустимая норма — 60%;
Чистота. В посадочный материал не должен попасть никакой мусор. От него может начаться загнивание, появятся вредители, которые уничтожат сеянцы.
Воздух. Потоки воздуха способствуют дыханию семян. Обычно крупные семена хранят в открытых емкостях для лучшей циркуляции воздуха. Особенно это касается бобовых культур.
Темнота. Отсутствие света помогает беречь покой семян, не дает прорасти им. До посева они хранятся в полной темноте.

Пластиковые емкости для хранения семян

Из-за несоблюдения этих факторов посадочный материал может потерять свойство всхожести. Основной причиной плохого всхода является высокая влажность. Поэтому собранный посадочный материал подсушивают на улице или в помещении.

Раскладывают на газете или бумаге, чтобы вся влага впиталась. Сушить под солнцем их нельзя, около батареи — можно. Если в комнате 20–25 градусов, семена подсохнут через несколько дней.
к меню ↑

1.1 Как и где хранить?

Существует два способа содержания семян:

Открытый. Посадочный материал находится в таре, которая хорошо пропускает к нему влагу и воздух. Подойдут мешки из натуральных тканей. Их можно сшить из льна в один или два слоя.
Закрытый. Этот способ используют реже. Необходимо поместить посадочный материал в мягкую емкость из водонепроницаемого материала. Тара должна состоять из двух слоев: ткань и полиэтилен.

Тканевые мешочки для хранения семян

Опытные огородники знают, как правильно хранить семена овощей. Советуют поместить их в бумажные пакеты, а потом в бутылки из пластика или банки. Если семена из купленного пакетика не использованы до конца, можно оставить их в нем, тщательно завернув.

На дно стеклянных банок и пластиковых бутылок рекомендуют насыпать немного крахмала или муки. Они помогут поглотить лишнюю влагу. Крышку тары плотно закрывают. Необходимо хранить посадочный материал в холодильнике или в прохладной комнате.

Можно также содержать в комнате, где нет перепадов влажности. Кухня — не лучшее помещение для этого. Советуют поместить сеянцы ближе к полу, в нижние ящики шкафа. Хорошо держать семена в подвале или погребе, где низкая степень нагретости воздуха. В этом случае придется закрыть банки, чтобы в них не залезли мыши. Семена, хранящиеся в пакетиках или мешочках, могут отсыреть, поэтому для содержания в погребе их насыпают в сухие бутылки, плотно закрывают и хранят так всю зиму.

Очень удобно держать посадочный материал в пластиковых коробках с отделениями под каждый вид культуры. Подойдут контейнеры или органайзеры для мелких предметов.
к меню ↑

1.2 Как правильно хранить семена различных культур? (видео)

к меню ↑

1.3 Срок использования

Посмотреть дату, до которой нужно успеть использовать семена, можно на упаковке. На ней обычно указывают год сбора, классность. Знать срок годности необходимо, чтобы получить полноценные всходы. Если семена не были посажены до указанной даты, их всхожесть сильно снизится, сеянцы будут болеть и подвергаться вредителям.

Семена обычно хранятся дольше, чем указано на упаковке. Некоторые огородники покупают сеянцы, которые получили в предыдущем году. Особенно это касается перца, укропа, петрушки и других овощей с небольшим сроком годности. Многие комнатные и многолетние растения теряют всхожесть быстро, поэтому их высаживают сразу после покупки.

Хранение семян в подвале в банках

У каждой овощной культуры свой срок годности семян. Например, у кукурузы и лука он составляет 1–2 года, а у томата может доходить до 10 лет. Посадочный материал петрушки и укропа хранят от 2 до 3 лет, а моркови и перца — 3–4 года. Срок использования семян кабачка и баклажана составляет 4 года, редиса, арбуза, свеклы и тыквы — 4–5 лет.

Различный срок годности имеют и семена цветов. Так, например, посадочный материал астры хранятся меньше года, у календулы и вербена срок использования составляет 1–2 года, у хризантемы, георгина, подсолнечника — 2–3 года, у расторопши и льна — 3 года, у василька — 5–6 лет.
к меню ↑

2 Советы по выбору и хранению

Существует несколько правил хранения семян, которые помогают получить полноценный урожай:

семена, купленные в зимнее время года, сразу кладут в холодильник или хранят в прохладном месте. Это нужно для того, чтобы в пакетах не образовывался конденсат, увеличивающий влажность семян;
свежеубранные семена прорастают хуже, чем те, которые собрали с урожая предыдущего года. Это относится к северным регионам страны;
перед посевом рекомендуют проверить семена на всхожесть, даже если они хранились в идеальных условиях;
не стоит запасаться посадочным материалом впрок;
на пакетах с сеянцами следует сделать отметки о том, когда сеять данный вид культуры.

Также важно правильно выбрать семена. За ними лучше отправиться в цветочный или специализированный магазин. Советуют выбирать проверенных производителей и обращать внимание на срок годности. Сорта нужно выбирать те, которые подходят для данного региона, увлекаться экзотическими растениями не стоит.

Луковицы цветов. Хранение в погребе

Важно знать, что гибриды не смогут сохранить свои свойства в следующих поколениях, поэтому их придется покупать каждый сезон. Зато они более устойчивы к болезням и быстро развиваются, давая стабильный урожай. На пакетиках с гибридными материалами есть обозначение F1.

Перед тем, как начать высаживать семена после «зимней спячки», следует ознакомиться с правилами выведения их из состояния покоя, а также о том, как простимулировать быстрый всход.

Семена овощных культур

Содержание:

Биохимические процессы в семенах при хранении

Причины потери всхожести

Способы хранения семян

Семена хранят открытым и закрытым способом.

Старинный ящичек для хранения семян

Где хранить семена в домашних условиях?

Сроки сохранения всхожести семян

При правильном хранении семена овощных культур сохраняют высокую всхожесть в следующие сроки:

1-2 года: сельдерей, шнитт-лук, пастернак, кукуруза, лук репчатый, лук-порей
2-3 года: любисток, петрушка, укроп, шпинат, щавель, лук-порей, кориандр,
3-4 года: салат, морковь, перец сладкий, лук-чернушка, фенхель, горох,
3-5 лет: кольраби, репа, свёкла, цветная капуста, баклажаны,
4-5 лет: томаты, редис, редька, брюква, капуста белокочанная, брокколи,
4-6 лет: бобы, фасоль,
6-8 лет: огурцы, патиссоны, кабачки, дыни, арбузы.

Несколько правил на заметку

Сроки хранения семян овощных культур

Важно держать семена в таких условиях, которые обеспечивают сохранение высоких посевных качеств.

Поддержание сухости семян при хранении — основное условие сохранения их жизнеспособности.

При какой температуре хранить семена

Как хранить семена зимой

Сроки годности семян

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

Как правильно хранить семена в домашних условиях

Летние хлопоты давно закончились, семена собраны, высушены, уложены. Осталось лишь их со- хранить. Впереди долгая зима, и не все семена переживут ее, однако есть способы хранения, при которых всхожесть практически не теряется.

Зачем вообще нужно собирать и хранить семена самостоятельно? Сегодня такое количество магазинов, в которых, кажется, есть все.

Во-первых, вы можете быть уверены, что посадите именно то, что вам нужно.
Во-вторых, собственные семена – это существенная экономия.

От чего зависит сохранность семян?

Влажность семян

Это, конечно, самый важный фактор, который влияет на сохранность семян. Если влажность повышена, семена могут прорасти, заплесневеть и да- же попросту сгнить. Именно поэтому на хранение закладывается абсолютно сухой материал. В домашних условиях семена для просушки высыпают на бумагу и оставляют в хорошо проветриваемом помещении.

Температура хранения семян

Чем выше температура, тем активнее семена дышат. А если они дышат, значит, могут и прорасти. Идеальный температурный режим – около 12-16 градусов. Хранение семян многих видов растений при комнатной температуре может привести к полной потере всхожести.

Такая участь постигнет бархатцы, циннию, астры. А вот семена салата и некоторых видов экзотической зелени лучше не помещать в холодильник: им, наоборот, необходимо тепло. После прохладного хранения они, скорее всего, пойдут в стрелку.

Чистота

Старайтесь укладывать на хранение только чистые семена, без дополнительного мусора, иначе над ними нависнет угроза загнивания и повреждения их семенными вредителями.

Воздух

Воздух необходим всему живому, но семенам – лишь в очень ограниченных количествах. Поэтому из пакетиков стараются удалить почти весь воздух. Исключение составляют лишь крупные семена бобовых. Их хранят в полотняных мешочках или обычных банках.

Темнота

Свет стимулирует рост, поэтому хранить семена надо в полной темноте. До тех пор, пока не придет время посадок. Поэтому совершенно справедливо можно говорить, что на данном этапе темнота – друг урожая.

Где хранить семена?

Хранить семена можно практически в любой комнате, но хуже всего подходит для этой цели кухня: там слишком часто случаются перепады влажности и температуры.

Собственноручно собранные семена можно упаковать и в пленку, и в бумагу. Но лучше всего в банки или контейнеры с герметичными крышками. Чтобы избежать появления лишней влаги, положите в каждую емкость по несколько крупинок силика- геля (маленькие пакетики с ним лежат в каждой обувной коробке и не только).

Хорошо подойдет для хранения погреб или подвал, в квартире расположите семена где-нибудь под кроватью, поближе к полу, там прохладней, чем, например, на шкафу.

Как хранить семена?

Не поленитесь и все пакетики снабдите этикетками. Вот увидите, это значительно сократит потери посадочного материала только из-за того, что вы не сможете вспомнить, что это за семена.

Удобно разложить пакетики с семенами по принципу когда что сажать. Некоторые огородники исхитряются запаивать семена в страницы фотоальбомов, сопровождая это соответствующими надписями. Неплохо подходят и пластиковые контейнеры для хранения мелочей. А также обычные стеклянные банки с винтовой крышкой.

Срок действия семян ограничен?

Еще одна важная запись на пакетике с собственными семенами – месяц и год, когда они были собраны, для контроля будущей всхожести.

Меньше всего хранятся семена лука, моркови, бархатцев, астр, петрушки, календулы и однолетних флоксов. Все они не теряют всхожесть лишь на первый, максимум второй год;
Три – четыре года продержатся семена капусты, редиса, редьки, баклажанов и перцев, петунии, мальвы и лаватеры;
Крупные семена хранятся дольше всех, до 5-7 лет. Это семена гороха, бобов, фасоли, настурции, свеклы, душистого горошка, тыквы, кабачка, а также бальзаминов, левкоев, васильков.

На первый взгляд получается немножко сложновато столько критерий и условий для правильного хранения семян что бы они не потеряли всхожесть и не сгнили в конце концов. Но это только кажется. Все правила просты и логичны и очень быстро войдут в привычку. И у вас под рукой всегда будут семена отличного качества. Теперь останется их только правильно подготовить к посеву.

Хранение семян овощей и цветов в домашних условиях

Как сохранить семена овощей и цветов в домашних условиях? Вырежьте и склейте бумажные пакетики по нашему шаблону. Храните семена в картонных коробках.

Бумажные пакетики для семян овощей и цветов

Многие огородники и цветоводы предпочитают сами собирать семена выращиваемых культур, которые, по сравнению с покупными, обладают гарантированной всхожестью и точно соответствуют сорту.

Самой удобной тарой для хранения семян овощей и цветов, заготавливаемых в большом количестве, являются тканевые мешочки. Их несложно нашить из лоскутов материи от старых вещей.

Обычно на приусадебном участке больших количеств семян для посева овощей и цветов не требуется. Небольшие количества семян в домашних условиях очень удобно хранить в бумажных пакетиках, которые можно изготовить своими руками по шаблону.

Внешний вид пакетиков

Семена в бумажных пакетиках

Для изготовления пакетиков своими руками используется обычная бумага для принтеров. Шаблоны пакетиков нарисованы в документе Word, открыв который, необходимо набрать в верхнем текстовом поле наименование растения, а в нижнем указать год сбора семян овощей или цветов.

Затем заготовки распечатываются, вырезаются по контуру, нижний и боковой выступы загибаются внутрь и к ним приклеивается задняя стенка. После расфасовки семян верхний клапан закрывается и зажимается канцелярской скрепкой. Хотя клапан можно и приклеить – будет пакетик как из магазина.

Шаблон пакетика

Чертеж пакетика для семян

Скачать шаблоны пакетиков с изменяемыми надписями в документе Word

Хранение семян в домашних условиях

Бумажные пакетики с семенами овощей и цветов, как самодельные, так и покупные, можно скреплять по нескольку штук денежной резинкой или складывать их в разрезанные пополам картонные коробки из-под сыпучих продуктов.

Связанные резинками стопки, коробочки с пакетиками и тканевые мешочки с семенами помещаются в коробку из гофрированного картона. Коробки из гофрированного картона идеально подходят для зимнего хранения семян в домашних условиях.

В этой же коробке можно хранить и средства защиты растений, только новые, в еще не вскрытой таре, дополнительно упаковав их в полиэтиленовые пакеты. Вскрытые препараты для защиты растений лучше хранить в нежилых помещениях или, в крайнем случае, позаботиться об их дополнительной герметизации.

Семена овощей и цветов в бумажных пакетиках и тканевых мешочках, уложенные в коробку из гофрированного картона прекрасно хранятся в домашних условиях при комнатной температуре.

Интернет-магазин АгроСемФонд – семена, посадочный материал и другие товары для сада и огорода почтой из Нижнего Новгорода.

Сроки хранения семян цветов

Срок хранения семян во многом зависит от цветочной культуры и условий их хранения. Исторические факты доказывают, что семена некоторых культур сохраняют всхожесть спустя тысячелетия.

Так, например, найденные в Магаданской области в слоях вечной мерзлоты семена смолёвки узколистной удалось прорастить в лабораторных условиях, несмотря на то, что им более 25000 лет. Полученные растения не только цвели, но и сформировали плоды. Эксперимент позволил учёным сделать вывод, что всхожесть семян можно сохранять путём заморозки.

Другим ярким примером служит история, произошедшая более 50 лет назад. Французский учёный Т. Беккерель, изучавший жизнеспособность семян, хранившихся в Национальном музее естественной истории в Париже, сумел прорастить семена мимозы 221-летней давности.

Долговечность

Существует такое понятие как возраст семян, который считается со дня сбора. Кроме того существует два понятия, характеризующих долговечность семян.

Хозяйственная – период времени, в течение которого большой процент семян сохраняет всхожесть.

Биологическая – период времени, в течение которого всхожесть сохраняют хотя бы малый процент семян (даже одно семечко).

Не стоит путать срок хранения со сроком годности, который подразумевает период времени, допускающий продажу.

Вызревшие семечки при правильных условиях могут сохранять всхожесть до 5-8 лет, но с каждым годом процент всхожести будет уменьшаться. Так, например срок хранения семян бархатцев составляет 1-2 года, из упаковки спустя 2 года могут взойти лишь несколько, остальные же утратят способность к прорастанию. Поэтому целесообразно высевать их как можно быстрее.

Сроки хранения распространённых семян цветов

Зародыш находится в каждом семени, причём в нём достаточный запас питательных веществ, позволяющих зародышу развиваться. Но количество питательных веществ в семенах разных видов растений варьируется. Причём вовсе не означает, что в крупных семенах, например, настурции больше питательных веществ, чем в крупинках душистого табака, который сохраняет способность к прорастанию до 8 лет, а настурция всего до 4-х.

Так, например представители семейства Лютиковые, быстро теряют всхожесть. Дельфиниум, аквилегию или первоцветы необходимо высевать свежими, они хранятся всего год. Срок хранения семян бархатцев, арктотиса, астр и большинства растений, представленных семейством Астровые, составляет всего 1-2 года.

Интенсивность расходования запасов питательных веществ разная, но истощение запасов приводит к тому, что зародыш погибает.

Название	Срок хранения (год)
Кохия, вербена, гацания, флокс Друммонда, годеция, бархатцы, дельфиниум, календула, дороникум, примула, аквилегия, астра.	1-2
Колокольчик, хризантемы, портулак, виола, цинния, рудбекия, расторопша, однолетний георгин, декоративный подсолнечник, нивяник, кореопсис, матиолла, кларкия, лён, гвоздика шабо, наперстянка, иберис, астра альпийская, гайлардия, пижма, герань.	2-3
Гипсофила, малопа, лихнис, резеда, маргаритка, лобелия, львиный зев, эшшольция, незабудка, лаватера, мальва.	3-4
Космея, сальвия, настурция, петуния, схизантус, люпин, гвоздика турецкая, декоративная фасоль, тысячелистник, бальзамин.	4-5
Шалфей, левкой, василёк, душистый горошек.	5-6
Целозия, амарант.	6-8
Табак душистый.	7-8

Что влияет на сроки хранения семян

Генетические особенности и вид культуры во многом влияют на сроки хранения семян цветов. Но немаловажными являются и условия хранения. В неблагоприятных условиях они теряют всхожесть.

Высокая влажность зачастую становится причиной потери способности к прорастанию у семян, которые в благоприятных условиях могут храниться более 10 лет. Пористая оболочка легко поглощает влагу в воздухе, зародыш раньше времени пробуждается и погибает. Поэтому важно подсушивать свежесобранный материал перед тем, как убрать на хранение. Их раскладывают тонким слоем на ткани или бумаге в сухом, проветриваемом месте, но не на солнце и не вблизи отопительных приборов, печей. Подсушенные семена упаковывают в бумажные пакетики или тканевые мешочки.

Стимулирует прорастание свет. Поэтому высушенные семена следует хранить в тёмном месте.

Влияет на всхожесть и время сбора – в засушливое или сырое. Например, если лето было сырым, то на семенах могут присутствовать возбудители грибковых заболеваний, сокращающие сроки хранения.

Способ обработки семян — дражированние сокращает срок хранения на 2-3 года. Но если необработанные упакованы в фольгу, а не обычный бумажный пакет, то сохранятся они дольше. Даже у астр повышается вероятность прорастания после 3-4 лет хранения в фольгированной упаковке без доступа воздуха.

Способы хранения семян

На производствах технологии позволяют доводить влажность семян до 5-10%. При такой влажности они не дышат, не выделяют тепло и углекислый газ, происходит консервация. Затем их расфасовывают во влагонепроницаемую упаковку и помещают в тканевые мешки. В таком виде их хранят до продажи или использования.

В домашних условиях просушенные семена хранят в бумажных пакетиках или тканевых мешочках, в прохладном и сухом помещении.

Низкая температура способствует продлению срока хранения. Поэтому допустимо хранить их в герметичной упаковке в холодильнике.

Как хранить семена — Блог Seed Savers Exchange

Все семена должны прорасти в достаточном количестве воды и температуре, благоприятных для роста растений. Убедитесь, что ваши семена не прорастают, храните их в не влажном месте и убедитесь, что семена высохли, прежде чем запечатывать их в контейнере. Влага является особенно важным фактором, если вы замораживаете или охлаждаете семена. Если семена слишком влажные, они могут загнить в холодильнике или повредиться морозом в морозильной камере. Если вы храните семена в холодильнике или морозильной камере, поместите пакеты в герметичный контейнер и сначала убедитесь, что семена правильно высушены.Если вы храните семена, которые сохранили сами (браво!), Следуйте правильным процедурам сохранения семян, чтобы они были сухими.

Стабильность является ключевым моментом, когда речь идет об уровнях температуры и влажности. Вот почему вам следует избегать хранения семян в местах, где нет климат-контроля, таких как гараж или сарай, где температура и уровень влажности могут сильно колебаться.

Хранение семян Совет 3. Защитите семена

У всех нас было одно или два растения, которые привлекли внимание вредителей.Звери, грызуны и насекомые также любят грызть семена, ожидающие посадки. Выберите место для хранения, где нет вредителей, и вы можете внимательно следить за тем, чтобы оно оставалось таким. Стеклянные банки, металлические контейнеры или проволочная сетка могут дополнительно защитить семена от захватчиков.

Однако есть что сказать о небольшой передышке.

При использовании прохладного и сухого места для хранения круглый год вы можете хранить семена в бумажных пакетах, сетчатых пакетах или конвертах в так называемом «открытом хранилище».Влага и тепло, выделяемые семенами во время дыхания, могут выходить через эти газопроницаемые контейнеры. Это также разумная тактика, если вы не уверены в содержании влаги в семенах. Но вы все равно захотите принять меры, чтобы защитить свои семена от вредителей.

Некоторые семена плохо переносятся при хранении. Такие культуры, как морковь, пастернак, лук и лук-порей, как известно, недолговечны. Для них лучше всего хранить в морозильной камере, поскольку семена этих сортов, которые хранятся при комнатной температуре или близкой к ней, быстро теряют способность к прорастанию и росту.

Приняв эти меры безопасности, вы сможете сажать семена позже и наслаждаться их ростом.

Подробнее:

Загляните в Seed Garden, чтобы подробно узнать, как сохранять и хранить семена, а также ознакомьтесь с нашими ресурсами Learn.

6 советов по хранению сохраненных семян

Шарлотт Лейк / Shutterstock

Вы собрали свои летние семена, и теперь пришло время их хранить, чтобы помочь вам начать следующий сезон, но неправильное их хранение может испортить ваши мечты о плодородном саду.Следуйте нашему простому руководству по хранению сохраненных семян, которое сэкономит ваше время и деньги и даст вам лучший урожай.

1. Высушите семена.

Африка Студия / Shutterstock

Если вы собираете и сохраняете семена своих растений, разложите их на газете и дайте им высохнуть на воздухе примерно в течение недели. Напишите названия семян в газете, чтобы не было путаницы. Упакуйте высушенные на воздухе семена в небольшие бумажные пакеты или конверты и наклейте на них название растения и другую соответствующую информацию.Помните: если вы хотите сохранить свои семена, вам нужно будет сажать сорта с открытым опылением. Они вернутся правдой; гибриды — нет.

Вы также можете высушить сохраненные семена на бумажных полотенцах. Когда они высохнут, они будут прилипать к полотенцам, поэтому сверните их прямо в полотенце, чтобы хранить. Когда вы будете готовы к посадке, просто оторвите кусочки полотенца, по одному семечку за раз, и посадите семена и полотенце прямо в почву.

2. Спрячьте их в герметичном месте.

МАХАТИР МОХД ЯСИН / Shutterstock

Поместите пакеты в пластиковые пакеты для хранения продуктов, банки Мэйсона с плотно закрывающимися крышками или стеклянные канистры с герметичными крышками.

Чтобы семена оставались сухими, заверните две столовые ложки сухого молока с горкой в четыре слоя салфетки для лица, затем поместите пакет с молоком в контейнер для хранения с пакетиками с семенами. Вы также можете добавить к семенам пакетик силикагеля. Меняйте каждые полгода.

3. Поставьте емкости в сухое и прохладное место.

Дениз Торрес / Shutterstock

Влажность и тепло сокращают срок хранения семян, поэтому лучше всего хранить семена в холодильнике, но держите их подальше от морозильной камеры.

4. Выбросьте все семена, которые достигли своего расцвета.

Мона Макела / Shutterstock

Храните семена каждый год вместе и датируйте их. Поскольку большинство семян сохраняют всхожесть около трех лет, вы сразу узнаете, в каком контейнере еще есть потенциал для посадки.

5. Подготовка к посадке.

Шарлотт Лейк / Shutterstock

Когда вы будете готовы к посадке, достаньте емкости из холодильника и держите их закрытыми, пока семена не нагреются до комнатной температуры.В противном случае влага из воздуха будет конденсироваться на семенах, что приведет к их слипанию.

6. Ожидайте нескольких неудач.

thewet nonthachai / Shutterstock

Даже если вы организованы, методичны и осторожны в хранении семян, примите тот факт, что некоторые семена просто не прорастут в следующем году. Домашние садоводы обнаружат, что хранящиеся семена сладкой кукурузы и пастернака, в частности, имеют низкую всхожесть, а другие семена сохраняют всхожесть только год или два.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Хранение семян для долгосрочной экономии семян

Независимо от того, сохранили ли вы свои собственные семена из огорода или купили качественные семена, правильное хранение семян позволит вам сохранить их как можно дольше.Вот несколько советов, как правильно хранить семена для сада и как сохранить их в лучшем состоянии для длительного хранения.

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Разочарование из-за неправильного хранения семян

Мы все были в этом: мы сохраняем оставшиеся семена на зиму (, потому что мы, садоводы, бережливы, и зачем нам выбрасывать семена? ). С наступлением весны мы с нетерпением сажаем их, с нетерпением ожидая появления ростков.И мы ждем еще немного.

Наконец, мы понимаем, что сохраненные нами семена кажутся бесполезными, и вот так, обнадеживающий сезон для садоводства начинается на неутешительной ноте, и мы внезапно отстаем от графика.

Ниже приведены некоторые тактические приемы, которые помогут вам позаботиться о тех семенах, которые вы так цените, чтобы они не только сохранялись как можно дольше, но и хранили их самого лучшего качества, чтобы весенний посев был успешным. (Или, по крайней мере, в случае неудачи мы можем исключить качество семян как виновника!)

Начните с полностью сухих семян

Я не могу переоценить важность использования сухих семян!

Например, одним из моих любимых семян для сохранения является кинза (кориандр), но я всегда жду несколько дней после дождя, прежде чем собирать семена, и я даю им высохнуть в течение месяца, прежде чем хранить их.

Два главных врага хранимых семян — это высокая температура и высокая влажность ».
—Suzanne Ashworth, От семени к семени: методы сохранения семян и выращивания для овощеводов

Итак, если вы сохранили свои собственные семена, убедитесь, что семена тщательно высушены перед хранением.

Лучшие условия для хранения семян

Герметичные контейнеры важны для хранения семян — контейнеры могут быть стеклянными, металлическими или пластиковыми.Я храню свои семена в конвертах с семенами в большом герметичном контейнере типа Tupperware. Тем не менее, я также люблю использовать банки Mason, но я меньше доверяю себе, когда выхожу на улицу, чтобы посадить растения. Я всегда переживаю, что упаду и разобью стекло в саду!

Я также сохраняю пакеты с силикагелем, которые поставляются в обувных коробках и бутылках с витаминами, и добавляю их в свои контейнеры для экономии семян в качестве защиты от влаги. Если у вас нет ничего из этого, их можно недорого купить, и их можно использовать снова и снова.

Вот пакеты с гелем, которые я купила в прошлом.

Семена следует хранить в сухом темном месте с постоянно прохладной температурой — например, в шкафу. Я храню свои семена в темном подвале.

Хранение семян в морозильной камере для длительного хранения

Для длительного хранения — или если у вас нет подвала или шкафа с постоянной температурой — рассмотрите возможность замораживания (полностью высушенных) семян в стеклянной банке. Холодильник — на втором месте, потому что температура там не такая постоянная.

Извлечение семян из морозильной камеры или холодильника

Эта деталь так важна для сохранения качества семян!

Для извлечения семян из морозильной камеры для использования:

Поставьте банку на кухонный стол или полку на 12 часов, чтобы она достигла комнатной температуры. Это предотвратит конденсацию влаги на семенах. (Помните, влага = враг №1)!
Выдержите семена на воздухе, открыв крышку на несколько дней перед посадкой.

Не перемещайте семена из морозильной камеры до комнатной температуры более одного раза, так как каждый перенос снижает жизнеспособность семян.

Хотели бы вы БЕСПЛАТНЫЕ ресурсы, такие как календари, контрольные списки и рабочие листы, чтобы помочь вам организовать работу?

Вы получите эти бонусные материалы при покупке моей отмеченной наградами книги The Suburban Micro-Farm !

Организация семян: убедитесь, что вы можете найти и использовать эти хорошо хранящиеся семена!

Наличие системы хранения семян позволяет вам оценить, какие семена у вас есть, чтобы вам не пришлось покупать семена, которые у вас уже есть.Это также может помочь вам отслеживать свои семена по возрасту, так что сначала используются более старые семена, а просроченные семена компостируются, а не высаживаются.

На каждом пакете семян есть дата происхождения, то есть дата сбора семян. ( Если вы собираете свои собственные семена, обязательно датируйте свои пакеты! ) Использование этого числа может помочь вам быстро отсеивать пакеты с семенами и при необходимости классифицировать их по годам.

Мне нравится организовывать семена двумя способами: в стиле каталога карточек и в стиле банки Мейсона.Организация вашего хранения во многом будет зависеть от вашего образа жизни и окружающей среды, но независимо от того, какой стиль вы выберете, убедитесь, что это герметичное решение, которое сохраняет семена сухими и прохладными.

Не забывайте пакеты с силикагелем!

Организация семян с помощью стиля каталога карточек

Достаточно ли вы стары, чтобы помнить каталоги библиотечных карточек? Используйте прямоугольный герметичный контейнер, достаточно глубокий, чтобы хранить пакеты с семенами стоя. Убедитесь, что крышка хорошо прилегает, когда она заполнена. Мне нравится этот метод, потому что все пакеты с семенами живут вместе в одном или двух контейнерах.

Разделители

помогут вам находить вещи еще быстрее. Семена определенного типа можно каталогизировать в порядке их происхождения, поэтому в первую очередь используются более старые семена.

Пластиковая обувная коробка превращается в коробку для организации семян в стиле карточного каталога.

Организация семян с помощью сосуда для каменщика

Банки Mason позволяют хранить семена в небольших единицах. Например, вы можете хранить недолговечные семена в морозильной камере, чтобы обеспечить их жизнеспособность до следующего вегетационного периода, в то время как долгоживущие семена можно хранить под кроватью или в шкафу.

Порядок организации банок Mason будет зависеть от ваших потребностей в хранении и количества семян, которые вы храните. Если вы любитель помидоров, храните все сорта помидоров вместе в одной банке Mason.

Или попробуйте тематические сады в кувшинах Мэйсона (из них получаются отличные подарки!). Семена для весеннего сада, салатного сада или сада сальсы можно хорошо хранить вместе в одной банке.

Все мои сорта семян салата помещаются в эту каменную банку размером с галлон.

Как бы вы ни организовали свои семена, обязательно следите за датами происхождения семян.

Жизнеспособность семян

По мере старения семян их всхожесть, естественно, снижается. Все семена будут оставаться жизнеспособными как минимум в течение года, а правильное хранение семян может позволить многим семенам оставаться жизнеспособными еще дольше. Вот пример того, как долго могут храниться различные виды семян при оптимальных условиях хранения:

Короткоживущие семена (1-2 года):

окра
лук
петрушка
пастернак
перец
кукуруза сладкая

Промежуточные семена (от 3 до 4 лет):

фасоль
свекла
капуста семейства (брокколи, брюссельская капуста, капуста цветная, кольраби и др.))
морковь
сельдерей
баклажаны
лук-порей
горох
тыква
шпинат
кабачки
помидор
репа
арбуз

Долгоживущие семена (от 5 до 6 лет):

Вытаскивание семян весной

Если вам нужны советы по запуску семян весной, ознакомьтесь с моим руководством по выращиванию семян в помещении.

СОВЕТ: Бросьте просроченные семена в дикие участки сада.Иногда они дают неожиданный урожай!
В нашем общественном саду мы каждый год устраивали «Бросок семян» на вечеринке в честь открытия сезона. Было весело наблюдать, что будет расти в дикой местности! В моем домашнем саду я получаю прекрасный небольшой неожиданный урожай мускатной тыквы!

В целом, правильное хранение семян позволит вам максимально эффективно использовать вложенные средства и провести успешный сезон в саду с высококачественными семенами.

Вам нужно больше идей для выращивания овощей в пермакультуре?

ЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЙ:

Как хранить семена?

Один из факторов, который больше всего влияет на всхожесть семян, — это способ их хранения.Как и растения, которые их производят, семена бывают самых разных форм и размеров. Они также различаются по продолжительности жизни. Поскольку пакеты с семенами часто содержат больше семян, чем может потребоваться за один сезон, садоводам важно научиться хранить семена.

Семена овощей, которые считаются «долгоживущими», включают Brassicas (брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, капуста, капуста, кольраби…), цикорий (эндивий, эскарол, радиккио), огурец, капуста, салат, дыни, горчица, перец, редис, брюква, подсолнечник, помидор и репа.При правильном хранении эти семена должны сохранять хорошую всхожесть более пяти лет.

«Средноживущие» разновидности включают фасоль, морковь, сельдерей, мангольд, баклажаны, петрушку, горох, тыкву, сальсифи и кабачки. Эти сорта при правильном хранении должны прослужить до пяти лет.

«Недолговечные» семена включают кукурузу, лук-порей, лук, пастернак и шпинат. Обычно их не рекомендуют использовать более одного сезона, хотя они могут поддерживать приемлемую всхожесть на второй год.

Гранулированные семена следует покупать свежими каждый год.

Некоторые хитрости для сохранения семян и достижения наилучшего прорастания:

Секрет успешного хранения семян — «прохладно и сухо». Как только ваши семена прибудут, сразу же храните их в герметичном контейнере в прохладном месте, вдали от видимых источников тепла и вдали от солнечных лучей. Попробуйте хранить их при температуре 4–10 ° C (40–50 ° F). Холодильник не идеален, так как он имеет тенденцию к колебаниям влажности. Замораживание убивает многие сорта семян.Это правда, что государственные хранилища семян замораживают свои семена, но они делают это в лабораторных условиях со специальным оборудованием и средствами контроля, которые немногие из нас когда-либо могли бы смоделировать дома. Некоторым людям нравится включать пакеты с осушителем в свои семена, чтобы обеспечить сухую среду. Еще одна хитрость — завернуть чайную ложку сухого молока в кусок ткани и использовать ее таким же образом. Это поглотит всю доступную влагу из герметичного контейнера.

Используйте только стерилизованную стартовую смесь при запуске семян в помещении.Обычная почва изобилует микробами, в том числе некоторыми грибами, которые могут вызвать отмирание всходов, и бактериями, которые могут нанести вред самим семенам.

После посадки семян поддерживайте постоянную температуру. Стремитесь к постоянной температуре 20–24 ° C (70–74 ° F) как днем, так и ночью.

После посадки семян никогда не позволяйте им высыхать. Семена поглощают кислород по мере прорастания, поэтому слишком много воды может лишить их этого жизненно важного газа. Старайтесь, чтобы почва была равномерно влажной. Почва для посева семян предназначена как для удержания воды, так и для дренажа.
Проветрите рассаду. Одна ошибка, которую легко сделать, — это оставить пластиковый купол над лотками для рассады в жаркий солнечный день. Если на пластиковом куполе образовалась значительная конденсация, снимите его или подперните, чтобы воздух мог входить и выходить. В солнечный день купола лотка для рассады действительно могут пропарить ваши саженцы.
Наконец, закалите саженцы перед тем, как высадить их в открытый грунт. Внезапное погружение в холодную и влажную погоду может вызвать у молодых растений стресс, который может вызвать серьезную задержку роста или смерть.Сделайте переход постепенным. Хорошо подойдет холодный шкаф или колпак.

Лучший способ организовать и хранить семена в саду ~ Homestead and Chill

Я открыто признаю: я наркоман. То есть наркоман с семенами сада! Как бы я ни старался израсходовать старые семена, прежде чем получить больше, чем нам нужно, я слишком люблю искать новые сорта, чтобы не покупать больше каждый год. Я имею в виду, разве это не одна из прекрасных черт садоводства? Все эти замечательные, бесконечные, интересные варианты на выбор ?! Если что-то из этого находит отклик у вас, я чувствую, что у вас, вероятно, есть приличная небольшая коллекция семян, накопленная вами! И если вы похожи на меня, ваш тайник для хранения семян, вероятно, немного запутан.Я прав?

Если вам нужен организованный, эффективный и эффективный способ хранения садовых семян , не ищите дальше! У меня есть идеальное решение для вас. Попрощайтесь с переполненными, беспорядочно перемешанными картонными коробками или складированными мягкими почтовыми ящиками с рассыпавшимися и давно забытыми семенами. Как только вы соберете все пакеты с семенами, аккуратно спрятанные с помощью этой системы, вы скажете: Где вы были всю мою жизнь? Действительно. И пока мы занимаемся этим, давайте также поговорим об идеальных условиях хранения семян, а также об их «сроках годности».

Готовы ли вы раскрыть секрет?

Лучший способ хранить и систематизировать семена — это … в ящиках для хранения фотографий!

Зацените это! Я увидел эту идею несколько лет назад в Instagram, и лампочка загорелась. Мое маленькое сердце типа А, возможно, даже ехало.

Они были разработаны для фотографий размером 4 × 6 дюймов, но имеют идеальный размер для хранения пакетов с семенами! Вы можете создавать категории и ящиков для каждого типа семян овощей, цветов и трав. Например, один ящик для редиса, салата, однолетних цветов, помидоров, перца, семян тыквы и многого другого! У нас так много семян, что я разделил их еще дальше, например, «острый перец» и «сладкий перец» или «короткий редис» вместе с коробкой для «длинного редиса» видов дайкона.

Эта система хранения семян не только выглядит аккуратно и организованно, но и позволяет легко найти . Когда мне нужно провести инвентаризацию того, какие семена у нас есть или что еще заказать, я могу быстро просмотреть каждую коробку и составить список.Если я хочу отправиться в сад, чтобы быстро посадить грядку редиса, я могу просто взять ящик с семенами и принести его с собой! Ящики хранят пакеты с семенами в надежном и сухом состоянии, пока мы находимся на улице.

Наши ящики для хранения семян

Мы используем эти ящики для хранения фотографий для хранения садовых семян вместе с этими этикетками. Они доступны в двух упаковках или в одном контейнере. Существует также многоцветный вариант, который был бы очень симпатичным для цветового кодирования овощей и цветочных семян в соответствующем / подходящем футляре.

Обратите внимание, что есть несколько более дешевых вариантов, но нам нравится, что наши ящики для хранения семян сделаны в США и очень высокого качества! Некоторые люди находили похожие коробки в магазинах Michael’s или других ремесленных магазинах, но в ответ сообщили, что они сделаны в Китае, а застежки или ручки не так долговечны. Напротив, у нас уже много лет не было ни одной проблемы.

Каждая большая коробка содержит внутри 16 индивидуальных ящиков. Ящики размером 4 × 6 дюймов могут вместить от 6 до более десятка пакетов с семенами, в зависимости от размера семян.Это означает, что в каждом случае поместится меньше пакетов с крупными семенами, такими как бобы, по сравнению с чем-то вроде семян капусты. В этом случае я просто создал две «бобовые» коробки, чтобы вместить их все. Кроме того, вы можете разделить разделы по сезонам ! Я храню большую часть наших семян теплого сезона в одном ящике или ряду, а семена для более прохладного осенне-зимнего сада — в другом. Кстати о тепле и холоде…

Идеальные условия для хранения семян

Но… Разве семена не нужно хранить в холодильнике?

В мире садоводства распространено мнение, что семена необходимо хранить в холодильнике.Несомненно, диапазон температур 32-41 ° F может быть идеальным для длительного хранения. Однако в этом нет необходимости! Кроме того, хранить семена в холодильнике не так уж и удобно для большинства людей. Особенно для тех из нас, у кого большой сбор семян и холодильник уже до краев забит домашними продуктами!

Для хранения семян подходит любое прохладное, умеренное и сухое место. Внутри туалета, комнаты вашего дома с северной стороны, не подверженной перепадам температур, или в прохладном подвале — все это отличный выбор.Черт возьми, эти чемоданы даже хорошо бы скользили под кроватью! Место не обязательно должно быть черным как смоль само по себе, но семена следует хранить вдали от прямых солнечных лучей .

Мы храним наши ящики для семян на полке в запасной комнате, в которой есть утренний свет, но шторы обычно задернуты. Кроме того, большинство наших семян хранится в отдельных непрозрачных упаковках, которые сами по себе не пропускают свет. Также обратите внимание, что «прохладное» место не обязательно означает холод — только не жарко! В нашем доме обычно от 60 до 70 градусов по температуре.

По данным Seed Savers Exchange:

«Постоянство является ключевым моментом, когда речь идет об уровнях температуры и влажности. Вот почему вам следует избегать хранения семян в местах, где не контролируется микроклиматом , например в гараже или сарае, где температура и уровень влажности могут сильно колебаться ».
Обмен семенами

Это еще одно дополнительное преимущество наших семенных ящиков для хранения фотографий: они имеют двойной корпус, защищающий от влаги ! Если вы решили хранить семена в холодильнике, храните их в герметичном контейнере.Кроме того, если вы сами экономите семена, убедитесь, что семена на 100% сухие, прежде чем хранить их!

Срок годности семян

Могу ли я использовать старые семена с истекшим сроком годности или сроком годности?

Да! Абсолютно. В отличие от срока годности, вы чаще всего увидите «упаковано для» даты на упаковках семян садовых культур, например, упакованных на 2018 год. Не выбрасывайте и не избегайте посадки семян, если вы не используете их к этой дате. ! Дата показывает, когда они будут самыми свежими, и наиболее точно соответствует их указанной скорости прорастания, то есть проценту семян, которые успешно проросли во время испытаний в семенной компании.

Со временем всхожесть может немного снизиться , но большинство семян все еще можно успешно использовать в течение многих лет после этого. Мы продолжаем выращивать продукты питания из семян, срок годности которых истек на три или четыре года! Отсюда необходимость в хорошей системе хранения семян. Мы держимся за старые пакеты с семенами, пока они не исчезнут!

Чтобы преодолеть потенциальное снижение всхожести и, следовательно, уменьшение количества растений, просто высейте несколько дополнительных «старых» семян , когда вы их используете.Однако учтите, что некоторые виды семян хранятся дольше, чем другие. Например, такие культуры, как морковь, пастернак, лук и лук-порей, как известно, недолговечны. Постарайтесь использовать их быстрее!

И вот она: лучшая система хранения семян
на свете!

С этим, вы можете открыть магазин по своему желанию — и действительно сможете найти их все!

Хотите узнать больше? В этой статье вы найдете список из 12 лучших мест, где можно купить органические, семейные реликвии и семена без ГМО.Чтобы просмотреть другие наши запасы посевного материала, щелкните здесь! Если вы новичок в выращивании из семян или вам просто интересно узнать больше о наших советах и приемах по запуску семян, вам может понравиться эта статья: «Посев семян 101: как сеять семена в помещении»

Надеюсь, вы найдете эту новую систему хранения семян такой же удобной, простой и интересной, как и мы. Пожалуйста, не стесняйтесь распространять семя-любовь и делиться этим постом. Зависимые от семян, составители списков и организаторы ~ объединяйтесь!

Сохранение семян овощных культур | UMN внутренний номер

Факты

Помидоры, перец, фасоль и горох — хороший выбор для экономии семян.У них есть цветы, которые являются самоопыляющимися, и семена, которые практически не требуют специальной обработки перед хранением.
Семена двухлетних культур, таких как морковь или свекла, сложнее сохранить, поскольку растениям требуется два вегетационных сезона для посева семян.
Выбирайте сорта с открытым опылением, а не гибриды. Эти растения приносят похожие плоды и дают семена, из которых будет получено больше похожих растений.
Открытоопыляемые сорта могут быть семейными реликвиями. Эти сорта могут передаваться из поколения в поколение, или это могут быть более поздние сорта.

Вы можете сохранить семена овощных культур для посадки в следующем году. Экономия семян включает в себя выбор подходящих растений для сохранения семян, сбор семян в нужное время и их правильное хранение на зиму.

Самоопыляющиеся растения

Помидоры, перец, фасоль и горох — хороший выбор для экономии семян. У них есть цветы, которые являются самоопыляющимися, и семена, которые практически не требуют специальной обработки перед хранением.

Семена двухлетних культур, таких как морковь или свекла, сложнее сохранить, поскольку растениям требуется два вегетационных сезона для посева.

Перекрестно опыляемые растения

Растения с отдельными мужскими и женскими цветками, например кукуруза и виноград, могут подвергаться перекрестному опылению. Трудно поддерживать чистоту семян.

Попкорн может опылить стебель сладкой кукурузы из ближайшего сада в ветреный день. Это повлияет на вкус текущего урожая сладкой кукурузы, и урожай, выращенный из этих семян, не будет ни хорошей сладкой кукурузой, ни хорошим попкорном.

Насекомые могут опылять огурцы, дыни, тыквы, тыквы и тыквы перекрестно.

Хотя перекрестное опыление не повлияет на качество текущего урожая, из семян такого скрещивания вырастут лозы с плодами, отличными от плодов родительского растения. Это часто приводит к ухудшению вкуса и другим характеристикам.

Открытоопыляемые растения

При сохранении семян выбирайте сорта с открытым опылением, а не гибриды. Если открыто опыляемые сорта самоопыляются или перекрестно опыляются с другими растениями того же сорта, они закладывают семена, из которых вырастают растения, которые все еще очень похожи на материнское растение.Эти растения приносят похожие плоды и дают семена, из которых будет получено больше похожих растений.

Открытоопыляемые сорта могут быть «семейными реликвиями». Садоводы передают эти сорта из поколения в поколение, или это может быть более поздний отбор.

Некоторые сорта томатов не являются гибридами. Это виды с открытым опылением, такие как Big Rainbow, San Marzano и Brandywine. Из семян этих сортов вырастут растения, очень похожие на родительские, с почти идентичными плодами.

Аналогично, перец «Хабанеро», «Калифорнийское чудо» и «Корно ди Торо»; Горох «Линкольн», «Маленькое чудо» и «Совершенство»; а также бобы «Кентукки Чудо», «Голубое озеро» и «Тендеркроп» — это разновидности открытого опыления, которые вырастут из семян.

После посадки культуры открытого опыления

Выберите растения, с которых вы хотите сохранить семена.
Выбирайте только самые сильнорослые растения с самыми вкусными плодами в качестве родителей для урожая следующего года.
Не спасайте семена от слабых или нетипичных растений.

Гибридные растения

Гибридные овощные растения — это результат скрещивания двух разных сортов, сочетающих черты родительских растений. Иногда комбинация особенно хороша, позволяя получить растения с выдающейся силой роста, устойчивостью к болезням и урожайностью. Гибридные семена, как правило, дороже, так как их производство дороже.

Гибридные растения, такие как томаты Big Boy, Beefmaster и Early Girl, дадут жизнеспособные семена.

Растения, выращенные из этих семян, не идентичны родителям гибридов.
Это будет совершенно новая комбинация хороших и плохих качеств растений из первоначального скрещивания.
Невозможно предсказать, как будет выглядеть рассадное растение или какие качества будут иметь плоды.

Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Сбор урожая

Семена томатов

Дайте фруктам полностью созреть и вычерпайте семена вместе с гелем, окружающим их, перед тем, как съесть или приготовить помидоры.
Положите семена и гель в стеклянную банку с небольшим количеством воды.
Перемешивайте смесь дважды в день. Смесь забродит, и семена опустятся на дно в течение пяти дней.
Слейте жидкость, промойте семена и разложите их сушиться на бумажных полотенцах.

Семена перца

Позвольте некоторым фруктам оставаться на растениях, пока они не станут полностью созревшими и не начнут морщиться.
Удалите семена из перца и разложите их сушиться.

Горох и фасоль

Сохраните горох и фасоль, дав стручкам созревать на растениях, пока они не станут сухими и не начнут становиться коричневыми, при этом семена будут греметь внутри.
Это может длиться месяц после того, как вы обычно собираете горох или бобы для еды.
Снимите стручки с растений и разложите их сушиться в помещении.
Они должны высохнуть по крайней мере за две недели до лущения, или вы можете оставить семена в стручках до посадки.

Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Место хранения

Сохранение сохраненных семян

Хранить семена в плотно закрытых стеклянных контейнерах. Вы можете хранить разные виды семян, каждый в отдельных бумажных пакетах, вместе в большом контейнере. Держите семена сухими и прохладными. Идеальная температура от 32 ° до 41 ° F, поэтому ваш холодильник может быть хорошим местом для хранения семян.

Небольшое количество силикагелевого осушителя, добавленного в каждый контейнер, впитает влагу из воздуха и поможет сохранить семена сухими.В магазинах товаров для рукоделия оптом продается силикагель для сушки цветов.

В качестве осушителя можно также использовать сухое молоко. Используйте одну-две столовые ложки сухого молока из только что открытой упаковки. Оберните порошок куском марли или салфеткой для лица и поместите в емкость с семенами. Сухое молоко будет поглощать лишнюю влагу из воздуха около шести месяцев.

Обязательно пометьте сохраненные семена их именем, разновидностью и датой сбора. К весне следующего года легко забыть о деталях.Используйте сохраненные семена в течение одного года. Чем старше семена, тем ниже их всхожесть и сила роста.

Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.

Начните с чистых семян и пересадок

Профилактика болезней

Бактериальный рак, вызываемый болезнью томатов, был обнаружен в местных садах и небольших овощных фермах в Миннесоте.На приусадебных участках обычно встречаются и другие болезни, с которыми легче справиться.

Бактериальный рак трудно контролировать после того, как он появился в саду, поэтому важно предотвратить его.

Бактериальный рак можно занести в сад на зараженных семенах томатов или пересадках.
Бактерии могут прикрепляться к внешней оболочке семени или переноситься внутри семени.
Зараженные трансплантаты и семена редко проявляют явные симптомы инфекции.

Есть несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы повысить шансы начать со здоровых семян или пересадок.

Приобретайте семена у надежного поставщика. Большинство семеноводческих компаний не гарантируют отсутствие болезней в семенах, но хорошая семеноводческая компания предпримет шаги, чтобы снизить вероятность распространения патогенов, переносимых семенами.
Если вы сохраняете семена или обмениваетесь семенами с соседями, сохраняйте семена только от здоровых растений.
В Миннесоте трудно вырастить в саду полностью свободный от болезней помидор.Есть много грибковых и бактериальных возбудителей, поражающих садовые помидоры.
По возможности выбирайте здоровые фрукты из здоровых растений.

Если вы подозреваете, что семена могут быть заражены, есть два варианта обработки семян, которые могут помочь очистить семена. Обе обработки могут снизить всхожесть старых или некачественных семян, но оказывают минимальное влияние на свежие семена хорошего качества.

Отбеливатель

Приготовьте раствор, состоящий из одной части отбеливателя (5.25% гипохлорита) и четыре части воды.
Добавьте несколько капель средства для мытья посуды.
Добавьте семена в раствор и оставьте на одну минуту, периодически помешивая.
Семена должны свободно плавать, чтобы все поверхности соприкасались с раствором.
Вылейте раствор через тонкое сито или марлю.
Промойте семена в прохладной водопроводной воде в течение 5 минут.
На этом этапе семена можно сразу высадить или полностью высушить на решетке, а затем поместить на хранение.Предпочтительна прямая посадка.

Средство для обработки семян отбеливателем можно использовать для любых семян, включая томаты. Он удалит болезнетворные микроорганизмы с поверхности семенной оболочки, но не изнутри семян. Это означает, что при бактериальном раке обработка отбеливателем лишь частично снижает риск заражения зараженными семенами.

Обработка горячей воды

Замочите семена томатов в воде, нагретой до 100 F, на 10 минут.
Переместите семена в воду, нагретую до 122 F, и замочите семена на 25 минут.
Просейте семена через тонкое сито или сырную ткань.
Промойте семена в прохладной водопроводной воде в течение 5 минут.
Очень важно точно соответствовать требованиям по времени и температуре. Это можно сделать с помощью бани с горячей водой лабораторного качества. Су-вид — это устройство для приготовления пищи, разработанное специально для поддержания точной температуры воды, и его можно использовать вместо водяной бани.
Наконец, семена можно сразу высадить или полностью высушить на решетке, а затем хранить.Предпочтительна прямая посадка после обработки.

Обработка семян горячей водой эффективна для уничтожения большинства бактериальных патогенов растений как с поверхности семенной оболочки, так и изнутри семян томатов.

Требования к времени и температуре для обработки горячей водой зависят от растения, и некоторые семена, такие как горох, фасоль и кабачки, могут быть серьезно повреждены обработкой горячей водой. Приведенное выше описание касается только семян томатов.

Саженцы томатов следует приобретать у местного производителя с хорошей репутацией.Внимательно осмотрите растения и откажитесь от любых пересадок с обесцвечиванием листьев или стеблей или любыми признаками увядания. Избегайте подрезанных или обрезанных трансплантатов, так как бактериальные патогены могут легко распространиться по инструментам.

Избегайте всех видов садовых болезней, следуя советам из раздела «Выращивание здоровых овощей».

Джилл МакКензи и Мишель Грабовски, консультант по повышению квалификации

Хранение оставшихся семян сада — Двор и сад Индианы

Если вы не израсходовали все семена садовых семян, купленные в этом году, большая часть их может быть сохранена для использования в саду следующего года, в зависимости от вида растений.Семена некоторых растений, таких как кукуруза, петрушка, лук, виола (анютины глазки), вербена, флоксы и шалфей, не очень долгоживущие, в лучшем случае сохраняются 1-2 года. Другие семена, в том числе фасоль, морковь, салат, горох, редис, львиный зев, космос, сладкий вильгельм и цинния, сохранят жизнеспособность (способность прорастать) в течение 3-5 лет.

Семена необходимо хранить в прохладном, темном и сухом виде, чтобы в них сохранялись накопленные углеводы и минимизировалось грибковое заражение. Вы можете хранить семена в их оригинальных пакетах, чтобы сохранить информацию на этикетке.Если вы переносите семена в другой контейнер, не забудьте указать на них хотя бы название растения и год покупки семян. В любом случае перед хранением убедитесь, что семена как можно более сухие.

Один из наиболее практичных методов хранения небольших количеств семян — это поместить оставшиеся семена в герметичные банки или другие герметичные контейнеры и хранить их в прохладном темном месте, например, в холодильнике (но не в морозильной камере). Слой сухого молока или сырого риса на дне емкости впитает лишнюю влагу.Используйте бумажное полотенце, чтобы отделить семена от впитывающего материала.

В наши дни многие пакеты с семенами содержат только несколько семян, поэтому проверка на всхожесть может быть спорным вопросом! С другой стороны, многие семена довольно дороги, поэтому экономия даже нескольких семян может существенно повлиять на бюджет садоводства в следующем году.

Следующая таблица с указанием срока хранения обычных садовых видов поможет вам решить, какие семена стоят таких усилий. Однако условия, в которых хранятся семена, значительно влияют на то, насколько хорошо они прорастут в следующем году, в большей или большей степени, чем их разновидности.

Завод

Ожидаемый срок хранения (лет) при благоприятных условиях

Завод

Ожидаемый срок хранения (лет) при благоприятных условиях

_________________________________________________________________
Овощи *		Однолетние цветы **

фасоль	3	Агератум	4
Морковь	4	Алиссум	4
Кукуруза сладкая	3	Астра	1
Огурец	5	Календула	5
Кольраби	3	Celosia	4
Салат	6	Колеус	2
Мускусная дыня	5	Космос	3
Окра	2	Георгин	2
Лук	1	Диантус	4
Пастернак	1	Герань	1
Горох	3	Гибискус	3
Перец	2	Холлихок	2
Тыква	4	Impatiens	2
Редис	5	Лобелия	3
Шпинат	3	Бархатцы	2
Кабачок	4	Настурция	5
Помидор	4	Никотиана	3
Репа	4	Анютины Глазки	1
Арбуз	4	Петуния	2
		Флокс	1
		Мак	4
		Сальвия	1
		Вербена	1
		Винча	1
		Цинния	5
_________________________________________________________________

* Справочник Кнотта для овощеводов

** Hill Gardens of Maine, http: // www.