Как правильно тютина или шелковица: «Шелковица» или «тутовник» — как правильно? | Филологический маньяк

Содержание

Тютина или шелковица как правильно

Шелковица
Неспелые ягоды шелковицы чёрной.
Научная классификация
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Подцарство : Зелёные растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные [1]
Надпорядок : Rosanae
Порядок: Розоцветные
Семейство: Тутовые
Род: Шелковица
Международное научное название

Шелкови́ца [3] , или ту́товое де́рево (лат. Morus ) — род растений семейства Тутовые ( Moraceae ), состоящий из 17 видов [4] листопадных деревьев, распространённых в тёплом умеренном и субтропических поясах Евразии, Африки и Северной Америки. Ветроопыляемое растение.

Содержание

Ботаническое описание [ править | править код ]

В молодости быстрорастущее дерево, но постепенно замедляет свой рост и редко вырастает выше 10—15 м.

Листья очерёдные, простые, часто лопастные, особенно на молодых побегах, на краях зубчатые.

Соплодия составлены из семянок, мясистых от разросшихся околоцветников, 2—3 см длиной, от красного до тёмно-фиолетового или же белого цвета, съедобные — у некоторых видов сладкие.

Живёт шелковица до 200 лет, реже до 300—500.

Хозяйственное значение и применение [ править | править код ]


Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность 43 ккал 180 кДж Вода 87,68 г Белки 1,44 г Жиры 0,39 г — насыщенные 0,027 г — мононенасыщенные 0,041 г — полиненасыщенные 0,207 г Углеводы 9,8 г — сахара́ 8,1 г — пищевые волокна 1,7 г Ретинол (вит. A) 1 мкг Тиамин (B1) 0,029 мг Рибофлавин (B2) 0,101 мг Ниацин (B3) 0,620 мг Пиридоксин (B6) 0,050 мг Фолацин (B9) 6 мкг Кобаламин (B12) 0,00 мкг Витамин D 0,0 мкг Витамин K 7,8 мкг Кальций 39 мг Железо 1,85 мг Магний 18 мг Фосфор 38 мг Калий 194 мг Натрий 10 мг Цинк 0,12 мг Источник: USDA Nutrient database

Имеет съедобный плод, из которого делают начинку для пирогов, изготавливают вина, водку-тутовку и безалкогольные напитки. Ягоды шелковицы красной (родом из Северной Америки) и шелковицы чёрной (родом из юго-западной Азии) имеют приятный аромат. Ягоды шелковицы белой (родом из Восточной Азии) имеют другой запах, часто характеризуемый как «безвкусный». Зрелый плод содержит большое количество ресвератрола, являющегося сильным растительным антиоксидантом.

Два вида — шелковица белая ( Morus alba ) и шелковица чёрная ( Morus nigra ) — широко культивируются, в том числе и на юге России. Сок белой хорошо очищает кожу от сока чёрной шелковицы.

Листья шелковицы, особенно шелковицы белой, являются основным источником питания личинок тутового шелкопряда, куколка которого используется для производства шёлка. Кроме тутового шелкопряда, листьями шелковицы также питаются личинки пяденицы хвостатой зелёной ( Hemithea aestivaria ), бражника липового ( Mimas tiliae ) и стрельчатки кленовой ( Acronicta aceris ).

Древесина шелковицы весьма ценится. В Средней Азии её применяют для изготовления музыкальных инструментов. Применяется как строительный и поделочный материал в столярном и бондарном производствах в силу своих качеств — плотная, упругая, тяжёлая.

С 2011 года заготовка древесины шелковицы в России запрещена [5] .

Плоды тутового дерева легко мнутся, что не позволяет транспортировать ягоду за границы её ареала.

Классификация [ править | править код ]

Классификация шелковиц сложна и неоднозначна. Всего опубликованы описания свыше 200 видов [6] этого растения, но считаются действительными, по разным классификациям, только 17 видов [4] . Классификация также часто усложняется большим количеством гибридов.

Общепризнанные виды и области происхождения некоторых из них:

Шелковица (Morus) – дерево, принадлежащее к семейству Тутовых. Второе часто применяемое название – тутовое дерево, тутовник. Культура широко распространена в странах с умеренным, субтропическом климатом. В садоводстве популярно не только из-за внешней красоты кроны, но и характеризуется полезными, вкусными плодами. В промышленных целях оно ценится за вкусовые качества ягод, также используется для разведения шелкопряда, с целью получения шелковых нитей. Вид дерева объединяет в себе 17 разновидностей.

Описание и виды тутовника

Шелковица относится к листопадным, быстрорастущим деревьям. Высота взрослого дерева – до 15 м. Продолжительность плодоношения шелковицы достигает 200 лет. Листва темно-зеленого цвета, простая, сердцевидная (яйцевидная), на побегах расположена поочередно. Края пластин украшены мелкими, ярко выраженными зубчиками. Листья могут достигать 15 см длины. Побеги молодого дерева имеют темно-коричневый окрас, с возрастом кора растрескивается, покрываясь глубокими морщинами.

Цветет в апреле-мае, невзрачными колосовидными соцветиями, обладающими длинными тычинками. В зависимости от вида различают двудомных, однодомных представителей. Мужские экземпляры бесплодны, предназначены для опыления женских культур. Тутовик также может опыляться с помощью ветра.

Шелковица черная

Плод длиной до 5 см имеет вид плотной продолговатой ягоды собранной из многочисленных мелких костянок. Ягоды имеют приятный аромат, сладко-кислый вкус. Различают белые, черно-фиолетовые, красные, кремовые плоды.

Среди представителей тутовых, благодаря хорошему, обильному плодоношению, относительной неприхотливости следует выделить:

  • Черная шелковица(Morus nigra) – высота дерева достигает 13 м. Крона густая, раскидистая. Длина листьев около 20 см, форма яйцевидная, с ярко выраженными краевыми зубчиками. Ягоды сочные, 3-4 см длиной.
  • Ш. белая (Morus Alba) – дерево с широкой, раскидистой кроной, высотой около 15 м. Длина листьев около 15 см. Плодоносит крупными ароматными ягодами. Тутовник белый

Их вкус сладко-приторный, структура более водянистая, нежели у других видов растения.

  • Шелковица плакучая один из сортов белого тутовника, выделяется наибольшей декоративностью. Отличается гибкими ниспадающими побегами. Высота дерева достигает 5 м. Тутовник плакучий
  • Ш. красная (Morus rubra) – морозостойкий вид, отличающийся раскидистой, ассиметричной кроной. Ягоды сладкие, средней величины. Период созревания плодов – июнь-июль.
  • Размножение шелковицы

    Размножается тутовник семенным, вегетативным способом.

    Шелковица красная

    Размножая семенами, высаживают свежие, освобожденные от мягкой оболочки, просушенные семена. Высеивают материал в землю осенью. В зимний период семена проходят природную стратификацию, что улучшает всходы. Высаживают семена на открытом, солнечном пространстве. После прорастания побегов за ними нужен специальный уход: регулярный полив, прополка сорняков, подкормка. Подросшие и окрепшие саженцы рассаживают на расстоянии 3-5 м. У деревьев, выращиваемых семенным способом, плодоношение начинается на 5-6 год посадки. Важно помнить, что размножая семенами, сортовые признаки растения не сохраняются.

    Вариант посадки, сохраняющий особенности вида – вегетативный. Черенки заготавливают в летний период. Для этих целей используют молодые побеги длиной около 20 см. Углубляют ветки на 3-5 сантиметров в подготовленный, хорошо дренированный грунт. В прохладную погоду контейнеры лучше содержать в тепличном помещении. На побеге оставляют до 3 листочков, которые укорачивают на половину длины. Хорошо укоренившиеся, давшие новые отростки побегов саженцы высаживают в открытый грунт на следующую весну.

    Высаживать шелковицу можно корневыми отростками. Взрослое растение часто имеет прикорневые отводы, которые используют для размножения. В середине весны выкапывают полуметровой отросток с развитой корневой системой. Ветви укорачивают на 1/3, пересаживают на стационарное место. Со временем саженец приживается, дает новые побеги.

    Правила ухода за шелковицей

    Дерево предпочитает хорошо освещенные места без сквозняков. Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной.

    Взрослое растение неприхотливо. Основной уход за ним состоит из периодического рыхления околокорневой почвы, умеренного полива и удобрения. В середине весны дерево удобряют азотными удобрениями, летом – азотосодержащими. Частый полив осуществляют в период цветения шелковицы, во время созревания плодов его ограничивают, дабы ягоды не были водянистыми.

    Весной производят оздоровительную обрезку. Обрезают густо расположенные побеги, поврежденные, слабые ветви.

    Полезные свойства тутовника

    Плоды шелковицы богаты витаминами, аминокислотами. Их употребление в пищу благоприятно влияет на организм человека, улучшая работу сердечнососудистой системы, функционирования кровеносной системы. В народной медицине используются не только ягоды, но и листья, молодые веточки. Из них делают отвары, имеющие успокаивающие, отхаркивающие свойства.

    Применение шелковицы в саду

    Шелковицу декоративных видов используют для одиночных посадок. Она отлично дополняет аллеи. Также применяется для создания живых изгородей, скрывает стены или формирует живую изгородь.

    Шелковица – дерево из семейства тутовых. В мире насчитывается более 160 видов этого растения. Самыми распространенными являются шелковица черная, родиной которой считают Юго-Западную Азию, и белая, произрастающая в основном в восточных районах Китая. Но цветовая палитра фруктов гораздо богаче: они могут быть красными, желтыми, розовыми, темно-фиолетовыми.

    Ботаническое описание растения

    У этого растения несколько названий: шелковица, тутовое дерево, тутовник. Польза его плодов известна людям не одно тысячелетие. В китайской медицине есть рецепты целебных снадобий, основанные на использовании плодов, коры, листьев, корней шелковицы. Их применяют при сердечно-сосудистых заболеваниях, анемии, гипертонии, диабете и других болезнях. Кроме того, в Китае молодые листья шелковицы служат пищей для личинок тутового шелкопряда.

    Тутовое дерево любит жаркий климат, но хорошо себя чувствует и в условиях умеренного, тропического и субтропического климата, может переносить низкие температуры. Оно распространено во многих районах России, от Черноморского побережья до Сахалина, а также в странах Европы, Африки, Азии.

    Шелковица – светолюбивое и теплолюбивое растение. При расширении естественного ареала произрастания проявляет морозостойкость. Тутовник переносит морозы до -30 градусов.
    Растение высокое, достигающее 20 метров в высоту, с широкой кроной. Чаще встречаются шаровидные формы шелковицы. Дерево считается долгожителем. Его возраст в среднем может достигать 150-200, а отдельные экземпляры доживают до 400 лет.

    Листья шелковицы простые, лопастные, с зубчатыми краями. Небольшие по размеру плоды называются многокостянками. Их диаметр от 1 до 4 сантиметров. Это соплодия орехов, которые внешне напоминают привычные нам ягоды ежевики. Их форма бывает цилиндрической, шаровидной, конусовидной. А их вкусовые качества зависят от сорта. Бывают кисло-сладкие и сахарные плоды. Все они издают легкий приятный аромат.

    Урожайность может быть очень высокой. Так, одно дерево при благоприятных климатических условиях может дать около 200 килограммов ягод. Период их созревания может быть различных в разных местах произрастания. На территории России некоторые сорта начинают плодоносить в середине лета, но преимущественно урожай собирается в августе.

    На планете встречается огромное количество сортов, которые именуются в соответствии с цветом плодов: шелковица черная, белая, красная, желтая, розовая, темно-фиолетовая.

    Ягоды шелковицы: описание и химический состав

    Плоды шелковицы имеют освежающий, приятный вкус. Из-за нежной консистенции перевозить их на далекие расстояния затруднительно. Поэтому наслаждаться свежими ягодами тутового дерева могут в основном жители тех местностей, где произрастает это растение. Шелковица на вкус напоминает малину.
    Издавна известны полезные свойства шелковицы. Ягода содержит большое количество полезных для организма химических соединений. В составе плодов тутового дерева присутствуют:

    • витамины С, А, В, К и другие;
    • железо, калий, магний, цинк, фосфор, натрий, медь;
    • флавоноиды;
    • антиоксиданты;
    • белки;
    • углеводы;
    • органические кислоты;
    • пищевые волокна.

    Плоды служат прекрасным источником аскорбиновой кислоты. 100 граммов ягод тутового дерева включает около 35 граммов витамина С. Это сильный антиоксидант. Поэтому употребление свежих ягод – залог активизации защитных сил организма, устойчивости к воспалениям и инфекциям. К тому же антиоксиданты борются со свободными радикалами.

    Ягоды содержат большое количество вещества под названием ресвератрол, сильнейшего антиоксиданта. Его важнейшее свойство – способность предупреждать инсульты и заболевания сосудов. При употреблении этого антиоксидантного соединения возрастает выработка оксида азота, оказывающего сосудорасширяющее действие. Кровеносные сосуды расслабляются, что снижает риск инсультов и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.

    Другие антиоксиданты, входящие в состав шелковицы, — витамины А, Е, зеаксантин, лютеин. Все они важны для здоровья человека, так как помогают нейтрализовать окислительное действие свободных радикалов, защищают от заболеваний и замедляют процесс старения.
    В ягодах тутового дерева присутствуют и антоцианы, которые способны предупреждать развитие опухолей, воспалительных процессов, диабета, а также защищают организм от развития бактериальных инфекций.

    Еще одно полезное вещество, содержащееся в ягодах шелковицы – железо. 100 граммов плодов включает 1,85 мг. Железо – ценный элемент, оказывающий влияние на состав крови и улучшающий транспортировку кислорода к органам. Чем более насыщенный цвет имеют ягоды тутового дерева, тем большее количество железа они содержат.

    Как и многие другие плоды, шелковица богата клетчаткой. Она полезна для пищеварительных процессов, предупреждения запоров, спазмов. К тому же благодаря употреблению клетчатки снижается уровень холестерина в крови.

    Виды шелковицы

    В нашей стране наибольшее распространение имеет два вида шелковицы: белая и черная.
    Белая разновидность отличается морозостойкостью. Благодаря этому ареал ее произрастания широк. К тому же листва дерева очень нежная. Она служит пищей для гусениц-шекопрядов. Кора толстая, имеет серый оттенок.

    У черной шелковицы более грубая листва. По этой причине она не годится для питания личинок шелкопряда. Родиной черного тутовника считается Иран, или Персия, откуда это растение несколько столетий назад распространилось во многие области земного шара. Оно является более теплолюбивым, хотя современные сорта, выведенные селекционерами, способны переносить морозы.

    Различия ягод белой и черной шелковицы

    Ягоды белой шелковицы обладают легкой кислинкой. В сравнении с черными плодами они не столь сладкие и в то же время менее калорийные. Поэтому белый тутовник признан полезным диетическим продуктом. Плоды могут иметь не только белый, но и желтый, розоватый окрас. Иногда бывают темными.

    Черный тутовник по вкусовым качествам превосходит «собрата». Внешне похожий на ягоды ежевики, он имеет сладкий вкус. Кислинка ощущается в меньшей степени в сравнении с белой шелковицей.
    Различаются и химические составы сортов. Белые ягоды содержат большее количество углеводов. Черный тутовник богат органическими кислотами.

    Полезные и лечебные свойства ягод шелковицы

    • Плоды тутовника благодаря входящему в их состав железу помогают улучшать выработку в организме человека красных кровяных телец. Это активизирует метаболизм.
    • Ягоды содержат зеаксантин, благотворно воздействующий на клетки глазного яблока. Вещество замедляет возрастные изменения органов зрения, помогает избежать появления катаракты.
    • Поскольку плоды тутового дерева богаты кальцием, железом и витамином К, они являются прекрасным средством для укрепления костей, ускорения заживления переломов, профилактики остеопороза.

    Полезные свойства белой шелковицы

    Ягоды белого тутовника рекомендуют тем людям, которые страдают болезнями сердечно-сосудистой системы или имеют проблемы с функционированием печени.
    Сок ягод – хорошее противовоспалительное средство. Он насыщен витамином С и калием. Это оказывает благотворное воздействие на иммунную систему. Кроме того, ягоды белого тутовника рекомендуют употреблять детям, так как служат профилактикой рахита. И могут принести пользу мужчинам, имеющим проблемы в половой сфере.

    Целебные свойства черной шелковицы

    Дерево распространено в южных регионах нашей страны. Полезные свойства шелковицы находят применение при лечении и профилактике простуды, поскольку способствует усилению потоотделения, а также расстройств пищеварительной системы. Плоды избавляют от изжоги, а также действуют как слабительное средство.
    Черные ягоды отличаются от белых повышенной концентрацией железа.

    Противопоказания к применению ягод

    Единственное противопоказание к употреблению плодов тутового дерева — индивидуальная непереносимость. Продукт не относится к числу аллергенных. При его употреблении стоит учитывать, что нельзя одновременно с ягодами пить холодную воду, так как это может стать причиной диареи и спазмов.
    Кроме того, с осторожностью есть ягоды надо людям, которые страдают сахарным диабетом, чтобы не допустить быстрого повышения уровня сахара в крови.

    Любители свежих ягод тутового дерева могут легко вырастить его самостоятельно. Саженцы растения продают в магазинах для садоводов и питомниках. Дерево неприхотливо, переносит засушливый климат и морозы. А в летние месяцы дарит богатый урожай вкусных и полезных ягод.

    Как правильно тютина или тутовник?

    Морошка — ценная северная ягода. Она является хорошим источником калия, магния, железа и рекомендована людям, страдающим сердечными заболеваниями. Кроме того, она содержит антиоксиданты, поэтому с успехом может применяться в диетическим питании и поможет в борьбе с преждевременным старанием.

    Морошка растет в северных и северо-западных регионах нашей страны. В Ленинградской и Вологодской области ее массовый сбор начинается в 10-х чисел июля. По народным поверьям сезон морошки начинался после праздника Тихвинской иконы Божией матери, то есть после 9 июля. В более северных регионах(Архангельской области, Карелии, коми) морошку начинают собирать на несколько недель позже.

    Как выбрать клубнику? Для этого надо ее не только осмотреть, но хорошенько обнюхать и обязательно попробовать! Ягоды должны быть сухими и не подгнившими. Если на клубнике есть пятна, это может говорить о присутствии в ягодах химикатов. Слишком темные ягоды — один из признаков того, что их обрабатывали селитрой, причем весьма обильно. Клубника должна быть ярко-красной, гладкой и блестящей.

    Вообще, я считаю, что навозное удобрение не так опасно для здоровья, поскольку это органика, а не химия. Я считаю, что куда опаснее генетически-модифицированные ягоды. Как их определить? Это можно сделать лишь дома. Если вы помыли клубнику и через несколько часов она осталась сухой и не дала сока — значит ягоды были чем-то обработаны, либо они генетически модифицированы.

    Еще один важный момент. Клубника, которая продается в конце мая — начале июня, скорее всего тепличная. Поэтому старайтесь не спешить с покупкой клубники. Лучше подождать пару недель, когда на рынки придут бабульки со своим урожаем. Они вряд ли травили ягоды всякой химией.

    Определить черешню на предмет «червивости» довольно сложно. Я обычно внимательно присматриваюсь ко всем плодам черешни: нет ли на них маленьких дырочек (они появляются, если черешня червивая). На черешне светлых сортов они хорошо заметны, а вот на темно-красной черешне можно и не заметить. Так что лучше смотреть как можно внимательнее.

    Если все-таки купила черешню, а некоторые плоды в ней — червивые, то разламываю или надкусываю каждую, а только потом могу съесть. Ничего не имею против червивых яблок и слив, а вот черешню червивую есть не могу.

    Польза ягоды калины

    Данная ягода пользуется огромной популярностью в народной медицине и просто домашнем лечении. И это все оправдано, ведь эта ягода обладает следующими плюсами:

    • понижает давление
    • лечит гастриты и язвы
    • помогает от кашля, насморка
    • избавляет от кожных сыпей, лишаев
    • активно используется в косметологии, как омолаживающее и восстанавливающее средство.

    Заготовить ее достаточно просто, можно просто сварить из нее компот или варенье, а можно просто заморозить или засушить ягоды, с последующим употреблением.

    Лучше съесть:)В пирожки или в компот:)

    Замораживать надо спелую с сахаром.

    Сварите варенье на сахаре как из переспелых, так и недозрелых.

    В холоде стоять в принципе будут одинаково, но вот когда разморозите, то получить кашу реально.

    Лучше с медом, мед тает медленнее чем сахар в соку, а сок при таянии выделяться будет.

    Шелковица — дерево, возвращающее молодость

    По всему земному шару встречаются представители загадочного семейства тутовых. Фикус, резиновое дерево, коровье дерево, хлебное дерево и, наконец, шелковица – все они из этого семейства. Огромные вечнозеленые и листопадные деревья, лианы, многолетние травянистые формы заселяют большие территории на земле. В южных регионах и средней полосе РФ и СНГ повсеместно распространена шелковица или тутовое дерево, плоды которого используют в пищу, а листьями кормят шелковичных «червей», чьи коконы используют для получения натуральных шелковых нитей. В Средней Азии шелковицу называют царь-деревом и царь-ягодой за ее лечебные свойства. В странах Средней Азии и Китая ягоды шелковицы сушат впрок и кормят стариков-родителей, чтобы продлить им здоровую жизнь.

    Шелковица чёрная (Morus nigra). © Roberto PlaСодержание:

    Содержание полезных веществ в шелковице

    Плоды шелковицы по своему составу дарят здоровье любителям этих вкуснейших ягод. Они содержат глюкозу и фруктозу, органические кислоты. В их состав входят витамины С, Е, К, РР комплекс витаминов группы «В» и каротин. Широко представлена в ягодах «таблица Менделеева». Целый ряд макроэлементов (кальций, натрий, магний, фосфор, калий и другие) и микроэлементов (цинк, селен, медь, железо) входят в состав соплодий шелковицы. Царь-ягода отличный диетический продукт. Содержание в плодах, сильнейших природных антиоксидантов – каротина, витамина С и Е, селена, избавляют стареющий организм от множества заболеваний, обладает омолаживающим свойством.

    Применение шелковицы в лечебных целях

    Официальная медицина использует плоды шелковицы при лечении анемии, вызванной гастритом (при повышенной кислотности). В народной медицине свежий сок, отвары, настои – незаменимое средство при лечении ангины, тонзиллита, стоматита желчевыводящих путей, ЖКТ, пневмонии и бронхитов с затяжным кашлем и многих других заболеваний. Кора шелковицы в виде отвара является сильнейшим глистогонным средством. Настой ягод поможет при кашле, а листьев – при гипертонии.

    Плоды шелковицы. © Fanghong

    Ботаническое описание

    Шелковица — листопадное дерево, достигающее 10-35 м в высоту с мощным разветвленным корнем. Длительность жизни колеблется в пределах 200-500 лет. Формирует мощную раскидистую крону. Листья простые зубчатые длинночерешковые с очередным расположением по всем побегам. На 4-6 год жизни формирует урожай ягод. Плоды съедобные, представлены соплодием костянок, скрытых в разросшемся мясистом околоцветнике. Длина плодов 2-5 см, белого, розового, темно-фиолетового цветов. Вкус ягод кисло-сладкий, сладкий, приторно-сладкий с приятным легким ароматом. На легких почвах формирует дополнительные придаточные корни, укрепляющие грунт.

    Шелковица в домашнем разведении

    Шелковица (морус, тут, тутовник) выделена в отдельный род, который представлен примерно 20 видами, но в домашнем разведении чаще всего используются 2 вида: шелковица черная и шелковица белая.

    Биологические особенности шелковицы черной

    Основным ареалом распространения шелковицы черной считается Афганистан, Иран, Закавказье. Это высокие (до 15 м) деревья с раскидистой кроной отличаются коричнево-бурой окраской скелетных ветвей. Многолетние ветви короткие, многочисленные, формируют густую поросль молодых побегов внутри кроны.

    Листья 7-15 см, широкояйцевидные с глубоким сердцевидным вырезом у основания, темно-зеленые, кожистые. На ощупь сверху листья грубо-шероховатые, нижняя сторона – мягковолосистая. Деревья одно– и двудомные. Плоды темно-красного или черно-фиолетового цвета, блестящие, сладко-кислого вкуса.

    Шелковица белая (Morus alba). © vlasta2

    Биологические особенности шелковицы белой

    Родиной шелковицы белой считается Китай, хотя произрастает во всех азиатских странах. Белая шелковица достигает в высоту до 20 м. Цвет коры штамба, в отличие от черной шелковицы, бурый с большим количеством трещин. Молодые ветки серовато-зеленые, иногда тоже бурые. Крона довольно густая от обилия молодых побегов. Листья мягкие, травянистые. По внешней форме различаются между собой.

    Листья простые или трех-пяти лопастные с зубчатыми краями, длинночерешковые. Черешки покрыты нежным опушением. В весенне-летний период окраска листьев темно-зеленая, а осенью – соломенно-желтая. Деревья двудомные, раздельнополые. Ягоды очень крупные (до 5,5 см), белого, красного и черного цвета, приторно-сладкие.

    Сорта шелковицы

    Сорта шелковицы белой имеют плоды не только белые, но и красные и черные. Один из таких сортов «Черная баронесса» формирует ранние (июнь-июль) большие урожаи крупных сладких ягод со слабым приятным ароматом. Выдерживает краткие морозы до -30 °С.

    Великолепный сорт черной шелковицы для домашнего разведения «Шелли №150» прекрасная декоративно-лиственная культура. Сорт выведен в Полтавской области и отличается огромными листьями, которые вместе с черешком могут достигать 0,5 м величины. Ягоды до 5,5 см с высокими вкусовыми качествами. Взрослое дерево формирует до 100 кг ягод.

    Необычным вкусом и цветом отличаются ягоды сорта «Белая нежность» и «Луганочка». Белые и кремово-розовые плоды до 5,0-5,5 см.

    Шелковица белая (Morus alba). © Emilian Robert VicolЦветение шелковицы. © mauroguanandi

    Выращивание шелковицы

    Выбор места для посадки

    Шелковица относится к долгожителям. Поэтому нужно в саду подобрать такое место, чтобы долгие годы культура могла свободно расти и развиваться. Деревья шелковицы могут достигать в высоту до 30-40 м, но в условиях ограниченного дачного или придомового участка практичнее формировать культуру, особенно в средней полосе, в виде кустарника или невысокого (2-4 м) дерева. Светолюбивая культура, не требовательная к почвенным условиям.

    Хорошо развитая ветвистая форма корневой системы закрепляет песчаные почвы, образуя многочисленные дополнительные придаточные корни. Тутовник, в отличие от многих культур может расти на засоленных почвах, не снижая качества ягод и листьев, (белая шелковица) используемых на корм гусеницам шелкопряда. Не переносит заболачивания.

    Посадка шелковицы

    В домашних условиях чаще выращивают однодомные деревья, чтобы не занимать лишнее место, но, если площадь участка позволяет, то рядом высаживают комплекс двудомного растения – мужское и женское дерево. Если культуру формируют в виде дерева, то растения размещают на расстоянии 2,5-3,5 м друг от друга. Кустовые формы высаживают через 0,5-1,0 м. Посадочную яму готовят с осени. Глубина и ширина ямы с осени 50х50х50 см, весной может быть расширена и углублена под корневую систему саженца.

    Лучшее время для посадки – весна, но в южных районах высадку саженцев проводят и осенью. Выкопанную почву смешивают с перегноем или зрелым компостом (0,5 ведра), добавляют нитрофоску или фосфорно- калийное удобрение (2 спичечных коробка на саженец). Корни саженца аккуратно расправляют по бугорку почвенного грунта на дне ямы и засыпают подготовленной почвой. Будьте внимательны! Корни шелковицы хрупкие, не повредите при уплотнении почвы. Под саженец выливают ведро воды и мульчируют почву (торфом, соломой, сухими сорняками, другими материалами).

    Полив

    В поливах шелковица нуждается до 4-5 летнего возраста. Взрослые растения, имея глубоко проникающую корневую систему, обеспечивают себя водой самостоятельно и в специальном поливе не нуждаются. В период продолжительной засухи, чтобы плоды не измельчали, проводят 1-2 полива. Поливы проводят в первую половину лета и прекращают во второй декаде июля. Это необходимо, чтобы молодое дерево успело вызреть до морозов, в противном случае наблюдается обмерзание молодых однолетних побегов.

    Подкормки

    Подкармливать молодые посадки шелковицы начинают с 3-летнего возраста. Подкормки молодых саженцев проводят органическими и минеральными удобрениями под полив с последующим мульчированием приствольного круга или почвы вокруг куста. Нормы и виды удобрений такие же, как и под другие садовые культуры.

    Шелковица в парке им. Горького, Одесса. © Yuriy Kvach

    Формирование кроны и обрезка

    Для формирования шелковицы в виде дерева, оставляют штамб 0,5-1,0 м, обрезая на эту высоту все боковые побеги. Крону формируют шарообразную, в виде чаши или метлы не более 2-4 м в высоту. Новичкам в садоводстве для формирования кроны шелковицы лучше пригласить специалиста.

    Формирующую обрезку целесообразнее проводить весной до начала распускания почек, но при температуре не ниже -10*С. Чтобы ограничить рост в высоту, центральный побег раз в 2 года укорачивают на 1/3-1/4 длины. Если крону формируют в виде шара, то боковые нижние ветки оставляют более короткими (обрезают 1/3), чем средние (обрезают 1/4). И от середины будущего шара вверх укорачивают в обратном порядке. При формировании куста с кроной в форме метлы, не выделяют центрального побега, а проводят обрезку на одной высоте. Куст обычно формируют из корневой поросли, оставляя 3-4 самых сильных побегов.

    Санитарную обрезку (удаление старых, больных, сухих, растущих внутрь кроны) побегов и веток проводят осенью после листопада 1 раз в несколько лет. Если молодой прирост не успел вызреть, его можно сразу обрезать или оставить на весеннюю санитарную обрезку.

    Чтобы сформировать плакучую форму, срезают ветки на нижнюю и боковую почки (ветки будут изгибаться вниз). При создании такой формы сильная обрезка не повредит декоративности деревца, но урожайность будет ниже в силу изреженности кроны.

    Омолаживающую обрезку на шелковице проводят при измельчении ягод и снижении урожая. В этом случае все ветки укорачивают на одинаковую длину (примерно 1/3), прореживают крону, вырезая самые старые (1-2 ветки).

    Шелковица белая, плакучая форма. © Glmory

    Размножение шелковицы

    Шелковица размножается семенами, вегетативно (корневой порослью и отводками), зелеными черенками, прививкой.

    В домашних условиях наиболее рационально размножать шелковицу вегетативно, отделяя весной молодую поросль от материнского растения. На юге размножение порослью можно проводить и осенью. Длительный теплый период позволяет молодому саженцу хорошо укорениться.

    Прививкой на одном дереве можно сформировать меланжевый урожай. Необычным будет дерево с белыми, красными, черными, розовыми ягодами.

    Сбор урожая

    Ягоды шелковицы созревают постепенно, поэтому сбор повторяется многократно. Собирают урожай выборочно вручную или подстилают под крону пленку и стряхивают спелые ягоды. Урожай, в зависимости от сорта, созревает с третьей декады мая до конца августа.

    Плоды Шелковицы чёрной. © SantiГусеница тутового шелкопряда на шелковице чёрной. © Gorkaazk

    Использование шелковицы в дизайне

    На улицах городов, в парках и зеленых посадках уголков отдыха шелковицу часто используют в солитерных и групповых посадках, в виде живых изгородей. В групповых посадках используют чаще пирамидальную форму, а для украшения дорожек и уголков отдыха – плакучую. Необычайно декоративны ветви с крупными листьями и ягодами, ниспадающими до земли. Свою декоративность деревца сохраняют и в зимнее время, удивляя художественной фигурной обрезкой старых и молодых ветвей. Для парковых рабаток в последнее время используются низкие деревца с шаровидной кроной.

    Интересное о шелковице

    • Самая старая шелковица растет в монастыре на полуострове Бретань. Крона 200-летнего дерева имеет габитус более 600 кв.м.
    • В Санкт-Петербурге первые посадки шелковицы появились в начале ХХ века. Из посадок сохранилось 1 дерево, возраст которого более 100 лет.
    • В ботаническом саду Киева растут деревья шелковицы, которые высадил Петр Первый.
    • Древесина шелковицы используется для изготовления музыкальных инструментов.
    • Ежегодно на Кипре проводится фестиваль, посвященный тутовому шелкопряду. Уникальная гусеница, слепая и не умеющая летать, за свою способность производить шелковую нить, пользуется у кипрян большим почетом и уважением.
    • Гусеница шелкопряда за 1 месяц увеличивает свою массу в 10 тысяч раз, хотя линяет за этот период 4 раза.
    • Чтобы получить 1 кг шелка-сырца необходимо скормить около тонны листьев белой шелковицы 5,5 тысячам шелкопрядов.
    • За 3-4 дня шелкопряд строит свой кокон из шелковой нити длиной 600-900 м. На создание 1 м натурального шелка требуется 2,8-3,3 тысячи коконов тутового шелкопряда.
    • Испытаниями установлено, что 16 слоев натурального шелка выдерживают пулю из Магнума 357 со свинцовым сердечником.

    Выращивание шелковицы в саду — сорта, место для посадки, состав почвы, способы размножения, сбор и применение урожая

    Дерево с богатой историей — шелковица. Выращивание шелковицы проводят и для шёлковой промышленности и получения вкусных ягод, из которых делают целебные снадобья.

    Легенда о его южной привязанности сильно преувеличена. Это растение можно без труда вырастить на своём участке.

    Описание растения и его сортов

    В природе шелковица представляет собой высокое дерево. Она принадлежит к роду тутовых и это её второе название:

    • В Ташкенте дерево шелковицы называют «тутовник»
    • В Таджикистане просто «тут»
    • На Кубани «тютина»

    Спелые ягоды шелковицы

    Как растет тутовник? В южных областях высота дерева может достигать во взрослом состоянии около 20 метров. В более суровых условиях эта величина уменьшается до 8-10 метров. С помощью обрезки можно сформировать дерево для сада высотой не более двух метров или придать кроне плакучую форму. На таком дереве удобно собирать урожай.

    Шелковица родом из Средней Азии, но за свою долгую историю она распространилась до средних широт и может выдерживать мороз – 35 °C.

    К более суровым условиям шелковица также приспосабливается, но в этом случае её размеры уменьшаются до кустовых.

    Как растет шелковица? Максимум через пять или семь лет после посадки дерево шелковицы вырастает высотой около 5 метров, если его рост не сдерживать обрезкой. Живёт шелковица долго, до 100 лет и дольше.

    Форма кроны шелковицы может быть:

    • Пирамидальная
    • Шарообразная
    • Раскидистая
    • Плакучая

    Листья у шелковицы яркого сочного зелёного цвета. Форма листа овальная или сердцевидная. Некоторые сорта имеют очень крупные листья размером в длину до полуметра.

    Основное достоинство шелковицы, ради чего её выращивают как плодовое дерево — ягоды. По строению они напоминают малину или ежевику, только частички, из которых они составлены, у шелковицы намного мельче. Форма ягоды у шелковицы овальная и вытянутая в длину.

    Цвет у ягод может быть:

    • Белый
    • Чёрный
    • Розовый
    • Красный
    • Кремовый

    Поспевание ягод шелковицы

    Шелковица называется белой или чёрной не из-за цвета ягод. Разновидность деревьев определяется цветом коры. У чёрной шелковицы она красно-коричневая. У белой шелковицы кора намного светлее, ближе к серому цвету.

    В самом начале был известен только один сорт как белой шелковицы, так и чёрной. Сейчас в распоряжение садоводов выведено около 400 сортов этого растения.

    Сора белой шелковицы:

    Чёрная баронесса. Ягоды чёрные, сладкие, аромат слабовыраженный. Размер ягод в длину около 4 см, в диаметре до 2 см. Дерево этого сорта выносит морозы до – 30 °C.

    Белая нежность. Ягоды белые до 5 см в длину. Вкус сладкий, но аромат отсутствует. Ягоды этого сорта содержат больше жидкости, чем другие разновидности. Поэтому они не транспортабельны. Урожайность высокая. Морозостойкость до – 37 °C.

    Луганочка. Цвет ягод кремовый с небольшой долей розового оттенка. Ягоды крупные до 5 см в длину, сладкие и плотные. Урожайность очень высокая.

    Сорта чёрной шелковицы:

    • ШелЛИ №150. Ягоды этого сорта чернильного цвета, очень вкусные и ароматные. В длину они достигают 5,5 см. Именно этот сорт обладает самыми крупными листьями длиной 50 см.
    • Украинская 6. Плоды чёрные среднего размера до 4 см. Вкус сладкий. Урожайность средняя. Созревают ягоды этого сорта в середине июня.
    • Смуглянка. Чёрные ягоды среднего размера обладают сладким вкусом с небольшой кислинкой. Урожайность высокая.

    Очень интересно наблюдать за деревом шелковицы весной. Долго оно стоит без листьев, украшая сад своей красноватой древесиной. На других деревьях появляются почки, затем постепенно разворачиваются листочки.

    Шелковица же наряжается в листву мгновенно. Вот только вчера она была без признаков жизни, а утром уже вся покрыта свежей ярко-зелёной шелковистой листвой.

    По народным приметам, если на шелковице появились листья, то морозов уже можно не бояться.

    Цветёт это необычное и перспективное дерево совсем незаметно. Цвет вишен, яблонь или абрикосов привлекает внимание садовода. Им любуются и слагают стихи. Шелковица цветёт скромно белыми кистевидными соцветиями из мелких цветов, но от этого плоды её ни в чём не уступают другим садовым вкусностям.

    Из большого разнообразия сортов каждый садовник сможет подобрать дерево по своему вкусу.

    Шелковица — выращивание и уход

    Шелковица по праву заслужила место в садах. Она очень неприхотлива к условиям существования.

    Лат. Morus

    Для успешного роста и качественного плодоношения ей необходимы:

    Рыхлая почва. Посадка шелковицы может осуществляться и в глинистые и в песчаные почвы. Для улучшения плодородия почвы при посадке необходимо добавлять перегной или компост.

    Отсутствие застоя воды. В условиях близко залегающих грунтовых вод выращивание шелковицы затруднительно, но возможно. С помощью железных щитов корни растения ограничивают в росте вглубь, и они начинают формировать поверхностную корневую систему.

    Этот вариант выращивания самый сложный. В остальных случаях выращивание шелковицы не принесёт дополнительных хлопот.

    Укрытие от холодных ветров. Шелковица может расти и при небольшом затенении от зданий. Главное для неё, чтобы осенью и зимой её не донимали холодные ветра. Такое укрытие могут обеспечить другие высокие деревья или здание.

    Режим полива. Поливать шелковицу нужно нечасто. Молодое растение для приживаемости поливается один раз в неделю, но обильно. После того как оно даст новые листья, полив нужно сократить до одного раза в две недели.

    Под одно деревце нужно выливать не менее двух вёдер воды. Желательно в них добавлять гумат калия. Он улучшит плодородие почвы и даст корням дополнительное питание.

    В дальнейшем, когда растение окончательно окрепнет, для его роста и развития достаточно будет поливать один раз в месяц, но очень обильно. Для этого нужно установить в диаметре кроны разбрызгиватель на два часа или немного дольше.

    Присутствие солнечного света. Шелковица — растение неприхотливое. Оно растёт практически везде, кроме полной тени. Когда дерево вырастает до внушительных размеров, то другие растения и сооружения ему не помешают. Молодое деревце нуждается в солнечном свете.

    Это могут быть не прямые солнечные лучи, а рассеянный свет. В ажурной тени других деревьев, если корневая система соседей не станет угнетать саженец, ему будет достаточно комфортно.

    Подкормки. Для хорошего плодоношения шелковице достаточно разового внесения удобрения ранней весной в приствольный круг с заделкой в почву. Лучше всего использовать для этих целей минеральное удобрение с содержанием азота. После плодоношения для лучшей подготовки к зиме нужно внести удобрение с содержанием фосфора и калия.

    Выращивание шелковицы не доставит садовнику дополнительных хлопот, если учесть немногие пожелания растения. Некапризное дерево вознаградит за труды хорошим урожаем вкусных и полезных ягод.

    Мнение эксперта

    Юлия Юрьевна

    Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

    Задать вопрос

    Если на участке близко к поверхности расположены грунтовые воды, это делает выращивание шелковицы, а также других культур затруднительным. Чтоб улучшить условия рекомендуем высадить рядом калину или березу.

    Эти растения отличаются повышенным потреблением влаги, если она есть в наличии. Такие культуры называют своеобразными «насосами», что могут поглощать лишнюю для других растеньиц воду, и тем самым создавать условия для их нормального развития.

    Молодое растение лучше увлажнять слегка теплой водой. Дело в том, что холодная влага снижает иммунитет деревца, может спровоцировать заболевание. Такие проблемы могут привести к гибели разве что очень слабого экземпляра, но замедление развития корневой системы вполне возможно.

    Как сажать и размножать шелковицу

    Как правильно посадить шелковицу? Чтобы при выращивании шелковицы не было разочарований, необходимо знать, что она бывает самооплодотворяющейся или той, для которой нужен оплодотворитель.

    Цветение шелковицы

    Нечестный продавец может предложить шелковицу мужского рода. В просторечье это растение называется «шелкун». На нём не бывает ни ягод, ни цветов. Поэтому посадочный материал покупать нужно в проверенных местах.

    Посадку саженца желательно производить до начала распускания листьев. Это делается ранней весной, как только немного оттает и прогреется почва.

    Почвосмесь для заполнения посадочной ямы лучше приготовить самостоятельно, не рассчитывая на садовые центры.

    Для этого нужны:

    Листовая земля — 2 части. Этот ингредиент лучше брать в лесу или на лугу. Земля, не используемая под культурные насаждения, лучше всего сбалансирована. Природа определяет и сама себя обеспечивает: листья с деревьев или травы осенью отмирают и служат пищей для организмов, живущих в земле.

    Организмы, перерабатывая эту пищу, дают в процессе своей жизнедеятельности то, что необходимо новым растениям. Этот круговорот даёт густые леса и зелёные луга.

    Перегной — 2 части. Для понимания нужно уяснить, что под перегноем подразумевается перепревший коровий навоз. То есть, навоз должен пролежать целый год без использования.

    Песок — 1 часть. Для добавления в почвосмесь лучше использовать песок без примесей глины, если это касается глинистых тяжёлых почв. При посадке в лёгкую песчаную землю эта составляющая не нужна.

    Верхний слой садовой земли — 1 часть. При выкапывании ямы верхний земляной слой откладывается. Вся остальная вынутая земля для посадки не используется.

    Удобрение. Для хорошей приживаемости в подготовленную смесь нужно добавить удобрение. Это может быть обычная диаммофоска или удобрение длительного действия типа AVA. Его необходимо тщательно перемешать с подготовленной почвой, чтобы не обжечь корни растения.

    Этапы посадки:

    • Выкопать яму для саженца. Размер её должен быть в два раза больше корневой системы.
    • Подготовить почвосмесь
    • Насыпать на дно ямы дренаж в виде битого кирпича или мелкого щебня. Слой дренажа должен быть не менее 15 см.
    • На дренаж насыпать почвосмесь. Толщина этого слоя — 10 см.
    • На почве аккуратно расправить корни саженца. Они должны располагаться свободно без закручиваний и резких изгибов. Для этого и готовиться просторная яма.
    • Немного присыпать корни почвосмесью
    • Выровнять саженец

      Сбор урожая шелковицы летом

    • Осторожно с помощью кулака утрамбовать землю вокруг корней для лучшего их соприкосновения
    • Засыпать значительную часть почвосмеси до поверхности земли, аккуратно распределяя её вокруг корней и одновременно притрамбовывая

    Тщательно полить растение из расчёта 10 литров на один небольшой саженец. Вода должна быть не очень холодной. Предварительно её можно прогреть на солнце.

    После того как вода полностью впитается, нужно высыпать вокруг саженца остальную почвосмесь. Из неё формируется валик. При последующих поливах он будет служить преградой, и вода полностью используется для увлажнения, не разливаясь за пределы кольца.

    Для сохранения влаги приствольный круг можно замульчировать скошенной травой

    Дальнейший уход за саженцем заключается в регулярных поливах, удалении сорняков и рыхлении приствольного круга. В год посадки удобрение под деревце вносить не рекомендуется.

    Размножение шелковицы возможно несколькими способами:

    • Черенками
    • Отводками
    • Семенами

    Шелковица очень хорошо разрастается. Самый простой способ размножения отводками. Их можно купить у того, кто уже имеет шелковицу. Нужно просто аккуратно, стараясь не нарушить основной корень, выкопать и пересадить отводок на свой участок.

    Черенковать шелковицу можно в течение всего тёплого сезона, но лучше это делать весной.

    Семенами размножать шелковицу не рекомендуется. Основная часть растений, выращенных из семян, оказывается мужского рода и не плодоносит.

    Вырастить на своём участке шелковицу несложно. Красивая крона и вкусные ягоды станут украшением сада.

    Мнение эксперта

    Юлия Юрьевна

    Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

    Задать вопрос

    Хотя взрослые растения почти не страдают от вредителей, молодые саженцы нужно защищать от хрущей. Эти насекомые опасны в стадии личинки. Они зимуют в грунте, и по мере его прогревания в весеннее время поднимаются в верхние слои и повреждают корневую систему молоденького деревца.

    Чтоб защитить тутовник от нападения этого вредителя рекомендуем за сезон до высаживания шелковицы посеять алкалоидные люпины. Далее, зеленую массу растения нужно будет заделать в почву. Уже посаженое деревце лучше обработать препаратами Каратэ, Децис или Конфидор. Делать это нужно во время лета хрущей.

    Еще один хороший прием — перед высаживанием корешки шелковицы можно обработать смесью глины, коровяка и воды, в которую добавлен препарат Актара или Конфидор.

    Если растение погибло без видимых причин, рекомендуем выкопать саженец и проверить почву на наличие вредоносных личинок. Это важно, ведь и другие культуры на участке могут погибнуть из-за их деятельности.

    Если увядание только началось можно попробовать откопать корневую систему на 20-30 см вглубь. Молодому растению может помочь пересадка с описанной обработкой корневища.

    Также, существенный вред растению могут нанести паутинные клещи. Особенно уязвимы молодые саженцы в период жаркого и сухого лета. Клещики высасывают сок из растения, чем приводят к его увяданию. Для взрослых деревьев такой вредитель опасен тем, что способен переносить вирусные заболевания.

    Характерный признак — тонкая паутинка на тыльной стороне листвы. Для лечения используют препарат Неорон или биопрепарат Актофит.

    Поскольку вредители зимуют под сухой корой и растительными остатками важно убирать мусор и опад при подготовке к зиме, а также проводить санационную обрезку и побелку деревьев.

    Применение шелковицы и сбор урожая

    Белая шелковица выращивается во многих странах как корм для шелкопряда. Гусеницы питаются её нежными листьями. Белые ягоды сладкие, но без выраженного аромата.

    Чёрные ягоды шелковицы вкуснее и ароматнее. Именно из них получаются вкусные:

    • Компот
    • Джем
    • Вино

    Из чёрных ягод шелковицы в Азербайджане готовят «бекмез». Его делают путём уваривания спелых ягод. Их очень долго варят до состояния мёда без добавления сахара и воды.

    Бекмез можно кушать как варенье и намазывать на хлеб. Он вылечивает многие заболевания:

    • Кашель
    • Бронхит
    • Простуда
    • Туберкулёз

    Кроме ягод, в дело идут листья и даже древесина. Из листьев готовится отвар, который используется в качестве ополаскивателя для волос. После такой процедуры волосы становятся шелковистыми и блестящими.

    Шелковица притягивает садоводов своим обильным урожаем, который созревает постепенно. На ветках одновременно находятся спелые и зелёные ягоды. Собирать их вручную с дерева в больших количествах не представляется возможным, так как они крепко сидят на ножке.

    Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании шелковицы.

    Для сбора урожая используют такой способ: под деревом расстилается пленка или ткань, по самому растению стучат палкой и спелые ягоды падают на подстилку. Остаётся только собрать урожай.

    Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

    Это меня удивило

    Ягоды

    разница, описание шелковицы и ежевики, в чём сходство и различия, их полезные свойства


    Добавить в избранное



    Неопытный человек, увидев плоды шелковицы чёрной и ежевики, не сможет по внешним признакам найти различие между ними. На вкус обе ягоды не имеют ничего общего, хотя полезными свойствами обладают обе. Для оздоровления организма рекомендуется в сезон кушать как можно больше свежих плодов и тутовника, и ежевики.

    ПоказатьСкрыть

    Описание шелковицы

    Шелковица растёт в виде дерева, имеет ветвистую крону с крепкими ветками, густо укрытыми листьями. Растение принадлежит к семейству Тутовых. Продолжительность его жизни достигает 200 лет. Для выращивания шелковицы подходит умеренный климат.

    Растение интенсивно развивается в первые годы после посадки. Высота дерева тутовника достигает 15 м. В зависимости от сорта, растения могут быть двудомные, которые необходимо высаживать попарно: мужской и женский образец для опыления цветков. Пыльца переносится ветром. Однодомные экземпляры формируют на одном растении цветы мужские и женские, можно сажать одно дерево.

    Людям шелковица известна очень давно. Ценность представляют не только вкусные сочные плоды, урожай которых взрослое дерево может дать в размере до 200 кг, но и также используют в народной медицине листья, кору и корень.

    Ягоды тутовника обладают ненавязчивым ароматом. По вкусу они могут быть сладкими или кисло-сладкими. Плоды имеют форму костянки, достигают в длину 2 см. Ягоды очень мягкие и мясистые, поэтому плохо переносят транспортировку, сминаясь под своим весом.

    Плоды шелковицы богаты витаминами С, PP, группы В, а по количеству калия занимают лидирующие позиции среди ягод. Сезон тутовника короткий. Чтобы насладиться ягодами подольше, их замораживают, сушат, готовят настойки, варенья или компоты.

    Знаете ли вы? В Японии выращивают бумажный сорт шелковицы. Из дерева этого сорта производят самую качественную бумагу, которую используют для печати бумажных денежных знаков.

    Белая шелковица

    Растение шелковицы белой отличается большей выносливостью к холодам, легко переносит зиму в средней полосе при температурных показателях до -30°С. Дерево хорошо поддаётся формированию декоративных кустов, изгородей. Неприхотливое в уходе, оно даёт щедрые урожаи.

    Листья белого тутовника служат едой для личинок шелкопряда. Съеденные листы шелковицы превращаются в кокон шёлковых ниток.

    Плоды белой шелковицы в форме костянок, цвет варьируется от белого до розового, в длину достигают 1,5–2 см. Ягоды имеют насыщенный сладко-кислый или сладкий вкус, приятный аромат. Состав ягод богат витаминами, минералами, органическими кислотами.

    Чёрная шелковица

    Шелковица чёрная — южное растение. Для его выращивания подойдёт умеренный климат. Но селекционеры работают над проблемой зимостойкости шелковицы, и уже есть сорта, которые зимуют при -30°С без вреда для растения и будущего урожая.

    Важно! Шелковица является сильным аллергеном. При наличии склонности к аллергии, необходимо ограничивать количество употребляемых плодов. Первый признак аллергии — отёчность слизистой оболочки. В этом случае необходимо обратиться в больницу.

    Растение неприхотливо в уходе, не требует постоянного полива. Для посадки подойдёт любой грунт.Чёрная шелковица — растение в форме дерева, высота которого может достигать 15 м. При проведении регулярной обрезки можно сохранить аккуратную форму.

    Ягоды чёрной шелковицы сочные, мясистые, сладкие, сложной формы, имеют окраску от тёмно-бордового до чёрного. Они богаты сахарами, содержат растительный антиоксидант, комплекс витаминов, макро- и микроэлементов, органические кислоты, пектин, дубильные вещества.

    Цвет коры чёрной шелковицы темнее, чем у белой. Листья крупнее и более тёмного цвета. Плоды также отличаются более крупными размерами.

    Описание ежевики

    Ежевика — многолетнее растение, растёт в виде куста. Ветки, в зависимости от вида, прямостоячие или стелющиеся, длиной до 4 м, могут быть с шипами. Побеги ежевики в первый год растут, на второй — плодоносят, после чего отмирают.

    Известно большое количество сортов ежевики. Ягоды каждого имеют отличия по вкусовым качествам, размеру плодов, внешним данным.
    Плоды ежевики — ягоды, которые имеют неповторимый вкус, богаты витаминами С, А, B9, К, E, группы P, полезными минералами, содержат антиоксиданты, органические кислоты, пектин.
    .

    Шелковица и ежевика: сходство и различия

    Ежевика и шелковица чёрная имеют похожие по форме и цвету плоды. У обеих культур ягоды по классификации относятся к виду плод-костянка, которому характерно сложное строение, поскольку он состоит из большого количества маленьких костянок, сросшихся в одну.

    По всем остальным показателям растения и плоды отличаются:

    1. Место крепления плодоножки ягоды к растению у ежевики размещено в углублении, а у шелковицы находится на поверхности плода.
    2. Отличие ягод выражено вкусовыми качествами. Шелковица более сладкая, ежевика имеет лёгкую кислинку.
    3. Плоды ежевики имеют более плотную оболочку. Это придаёт им упругость. Ягоды хорошо переносят транспортировку, тогда как шелковица мнётся под своим весом.
    4. Разница также заключается в том, что шелковица является листопадным деревом из семейства Тутовых. А ежевика — это кустарник из рода Рубуса семейства Розовых.

    Знаете ли вы? След ежевики обнаружен в доисторических раскопках. Растение широко распространено на материках Америки и Евразии. Кусты ежевики образуют колючие заросли. По этой причине долгое время ежевику не признавали культурой. Лишь в 1829 г. в США появилось первое культурное растение ежевики.

    Ягоды, похожие на ежевику и шелковицу

    В природе существуют другие растения, которые имеют похожие плоды с ежевикой и шелковицей. Это малина чёрная, малина Кумберленд, малина Уголёк. Их схожесть заключается в форме и расцветке ягод. Все они имеют сложную форму плода-костянки. Но все они принадлежат к разным семействам растений. Схожесть плодов только в визуальных характеристиках. Вкус каждого отличается определёнными характеристиками, свойственными этому растению.

    Чёрная малина

    Чёрная малина пока мало известна. Растение можно даже назвать экзотическим, поскольку немногие знают о нём.
    По внешним характеристикам чёрную малину можно ошибочно принять за ежевику. Растёт в форме листового кустарника, побеги колючие. Плоды сначала розовеют, потом краснеют и при полном созревании приобретают чёрный цвет.

    Различить, что перед вами: ежевика или малина, легко — попробуйте сорвать ягоду. Ежевика с ветки отрывается вместе с плодоножкой. Если это куст чёрной малины, то ягода, что характерно для всей малины, отделится от плодоножки.

    Малина Кумберленд

    Малина Кумберленд была выведена в США в XIX столетии. Сорт быстро стал культивироваться в Европе. Длительное время только малину Кумберленд из черноплодных сортов выращивали на территории России. Это объясняется тем, что сорт переносит морозы до -30°С.
    Длина побегов достигает в длину до 3 м. Поначалу они прямые, при росте гнутся дугой, в месте соприкасания с землёй могут укорениться.

    Ягоды малины Кумберленд округлой формы, весом до 2 г. С одного куста можно собрать урожай до 4–6 кг. Плодоносит 1 раз в год, но длительный период. Плоды созревают постепенно.Ягоды имеют плотную текстуру, хорошо переносят транспортировку.На вкус малина Кумберленд похожа на ежевику. Плоды сладкие, с приятным ароматом, богаты витаминами А, С, железом, антоцианом, который даёт тёмный цвет спелым плодам.

    Малина Уголёк

    Сорт малины Уголёк был выведен русскими учёными. Во время работы над новым сортом специалисты добились повышения зимостойкости чёрной малины, в результате чего получился более компактный и не такой колючий куст. Плоды малины Уголёк небольшие, 1,8–2 г весом. Развитый здоровый куст при хорошем уходе может дать урожай до 8 кг. Для малины Уголёк характерно быстрое созревание урожая в течение двух недель.

    Ягоды сладкие, по вкусовым качествам превзошли ежевику. Они могут в течение 2–3 недель храниться на ветках, не осыпаясь. Легко снимаются с плодоножек. Плотные по текстуре, хорошо транспортируются.Ягоды богаты витаминами С, PP, группы В, содержат фолиевую кислоту, пектин, макро- и микроэлементы.

    Полезные свойства шелковицы и ежевики

    Шелковица и ежевика относятся к самым полезным для здоровья организма человека ягодам.

    • Ежевика имеет не только полезные ягоды, применяют также кору, листья и корень:
    • Ягоды употребляют свежими для укрепления иммунитета, укрепления защитных функций организма.
    • Настой листьев способствует нормализации пищеварения, оказывает потогонное, мочегонное, жаропонижающее действия, полезен для сердца и нервной системы. Для приготовления берут 2 ч. л. сушёных листьев, заливают 1 ст. кипятка, выдерживают 20 минут. Настойку необходимо употребить в течение дня за 3 подхода. Можно также использовать для полоскания ротовой полости при воспалении дёсен.
    • При заболеваниях желудочно-кишечного тракта берут 1 ст. л. сухих листьев, засыпают в термос, заливают 1 ст. горячей воды и настаивают в течение 3 часов. Употребляют 3 раза в день за 20 минут до еды.
    • Воспаление лёгких лечат отваром из корней и листьев ежевики. Нужно 20 г сушёных ингредиентов залить 1 ст. кипятка и кипятить в течение 20 минут, потом добавить кипячёную воду, чтобы объём отвара стал в 1 стакан, выдержать 3 часа. Принимают перед едой 3–4 раза в день по 2 ст. л. Такие же пропорции употребляют при нефрите. Отваром можно полоскать горло.
    • При сахарном диабете 2 ст. л. сушёных листьев нужно залить 1 ст. кипятка, настоять 30 минут, употреблять в 3 подхода в течение дня.
    • Сок молодых листьев прикладывают к ранам, применяют для лечения язв и экзем.
    • Плоды и листья шелковицы имеют очень полезные свойства:
    • Употребление ягод в течение сезона укрепит организм, восстановит защитные функции и силы.
    • В плодах тутовника высокий уровень содержания калия, что полезно для сердца.
    • Ягоды оказывают положительное влияние на снижение уровня инсулина в крови.
    • Чай из 2 ст. л. сухих листьев шелковицы, залитых 1 л кипятка, применяют для лечения кашля, как жаропонижающее средство при простуде. Рекомендуется для укрепления сердечной мышцы. Имеет положительное влияние на облегчение симптомов при менопаузе. Рекомендуется для улучшения обмена веществ.
    • Если при заваривании чая добавить мяту, то можно снизить артериальное давление.
    • Если прополоскать волосы чаем после использования шампуня, то в результате будут шелковистые здоровые волосы.
    • Если заморозить чай в виде кубиков и протирать по утрам лицо, то кожа приобретает свежий вид.

    Важно! Ежевика быстро набирает популярность как промышленная культура. Неприхотливая в уходе, устойчивая к болезням, она даёт щедрые урожаи и хорошую прибыль.

    Несмотря на внешнее сходство в форме плодов ежевики и шелковицы, это совершенно разные растения. Расхождение заключается не только в принадлежности к разным семействам. Отличие выражается также в способе выращивания, плодоношении, уходе, количестве урожая.

    Посадка шелковицы: особенности технологии посадки

    Шелковица (тутовое дерево) уже давно пополнила ряды традиционных для нашей местности садовых культур: яблонь, груш, слив. Несмотря на свое заморское происхождение, она хорошо приживается и плодоносит как в северных областях, так и в Подмосковье. Посадка шелковицы проводится по той же технологии, что и другие деревья, а если правильно подобрать сорт и посадить шелковицу в подходящее время, то саженец быстро превратится в пышное дерево, которое ежегодно будет вас одаривать обильным урожаем.

    Когда сажать

    Как и большинство плодовых деревьев, шелковицу можно высаживать весной или осенью. Весенняя посадка предпочтительней, так как у растения есть больше времени на то, чтобы укорениться и прижиться на новом месте до наступления зимы. Осенняя посадка шелковицы такой возможности не дает, и не окрепшие саженцы могут погибнуть. Эта проблема особенно актуальна при выращивании культуры в средней полосе, а также центральной, в том числе в Подмосковье, где зимы бывают достаточно суровыми.

    Перед тем, как посадить дерево, следует определиться с участком и подготовить посадочный грунт. Взрослая шелковица имеет большую высоту и весьма объемную крону, поэтому для нее необходимо выделить в саду большой и солнечный участок.

    Как правило, садоводы уделяют большое внимание формированию кроны, и стремятся к тому, чтобы дерево не превышало высоту 5 м. Но даже, если вы планируете крону обрезать, то все равно площадь должна быть такого размера, чтобы в радиусе 3-5 м не было никаких деревьев и других растений. Также нужно учитывать, что культура не любит болотистую почву и застой воды, поэтому лучше ее сажать на небольшом склоне или возвышении.

    Тутовые деревья не требовательны к составу почвы. Хорошо, если грунт на вашем участке супесчаный или суглинистый – для шелковицы он наиболее подходящий. Не проблема, если он слегка засоленный. Главное, что им необходимо – это дренаж, поскольку длительный застой воды для растения губительный.

    Посадочные ямы под саженцы готовят заблаговременно, чтобы грунт выстоялся, а удобрения вступили во взаимодействие с землей. Ямы выкапывают шириной 60-70 см и глубиной не менее полуметра. Важно, чтобы корень в лунке помещался свободно. Часть земли из ямы смешивают с удобрениями (перегной или компост 0,5 ведра, суперфосфат 70-100 г), и засыпают ее обратно. Выливают в яму ведро воды (полить можно и по окончанию посадки), затем помещают деревце вертикально, корни распрямляют, и аккуратно засыпают оставшейся землей. Далее грунт вокруг ствола утрамбовывают, увлажняют и покрывают мульчей. После посадки деревце подвязывают к опоре, чтобы только что посаженный ствол не сломался.

    Видео “Как правильно сажать шелковицу”

    Из представленного видео Вы узнаете, как правильно сажать шелковицу.

    Посадка осенью

    В осенний период сажать молодые деревья не желательно, но для южных регионов вполне приемлемо. Если для посадки выбрана осень, то нужно успеть посадить деревце не позже, чем за 1-1,5 месяца до наступления морозов. Для одних регионов это сентябрь, в других постоянные холода приходят позже, и там можно сажать саженцы в октябре. Очень важно, чтобы на момент промерзания почвы, растение укоренилось.

    При осенней посадке обязательно мульчировать приствольные круги органикой, лучше компостом или перегноем – эти материалы при разложении выделяют тепло и смогут предотвратить замерзание корневой системы. Также следует защитить стволы от грызунов твердым материалом (рубероид, сетка), так как вредители первым делом лакомятся молодыми деревьями.

    Осень подходит для посадки декоративных сортов шелковицы, а также пересадки саженцев. К примеру, если в течение лета вы выращивали отводки, или хотите отсадить прикорневую поросль, то осень – наиболее благоприятное для этого время. Только помните, что посадка должна производиться не позже, чем за месяц до морозов.

    Посадка весной

    В весенний период можно выполнять любые мероприятия по посадке или пересаживанию саженцев. Ранней весной (март – начало апреля) делать этого не стоит, так как почва еще не достаточно прогрелась, а корни шелковицы, особенно молодой, очень чувствительны к холоду. Лучше всего проводить посадку в середине или конце апреля, но можно и позже. Технология посадки во всех случаях одинакова. Также весной и в начале лета культурные сорта прививают на подвои.

    Лучшие сорта для посадки

    Хоть шелковица и является очень зимостойким деревом, но не нужно забывать о том, что это южное растение, и если наземная его часть способна выдерживать морозы до -30°С, то корневая система может погибнуть уже при промерзании почвы до -10°С. Конечно, снег, а также мульча вокруг ствола спасает дерево от замерзания, но эту проблему можно также решить выбором подходящего зимостойкого сорта.

    На сегодня существует до 400 сортов шелковицы, которые включают в себя декоративные, кормовые и плодовые формы. Декоративная шелковица, посадка и уход за которой практически не отличается от плодовых сортов, имеет оригинальную крону, окрас и размер листьев, высоту и форму побегов. Наиболее распространенными сортами для украшения ландшафта являются: Плакучая декоративная, Штамбовая плакучая, Остролистная, Черная Пендула, Шелковица белая (Morus alba).

    Белая шелковица имеет множество декоративных форм, которые обладают необычной кроной, и при этом некоторые из них приносят плоды. Именно такие компактные деревья чаще всего встречаются в городских парках, у официальных зданий, а также во дворах частных садов.

    Белая шелковица пришла к нам из восточного Китая. Там это дерево высаживается как кормовая культура – его листьями питается тутовый шелкопряд, а ягоды имеют второстепенное значение.

    У нас принято сажать шелковицу исключительно для получения сладких плодов, но, к сожалению, не все деревья могут выжить в умеренном климате средней полосы, и в Подмосковье. Поэтому предлагается перечень самых устойчивых и урожайных сортов для такой местности:

    1. Шелковица «Королевская». Компактное дерево средней высоты, нетребовательное к почве. Соплодия черные, блестящие, крупные (3-4 см), ароматные, на вкус очень сладкие. Сорт имеет преимущества по всем характеристикам: быстрый рост и раннее плодоношение, высокая урожайность, хороший иммунитет к морозам и болезням, вкусные и транспортабельные плоды, использование коры в медицинских целях.
    2. «Старомосковская». Устойчивый к морозам самоплодный сорт. Деревья компактные, средней высоты (до 10 м), крона шаровидная, густая, легко поддается формировке – можно придать форму куста или сформировать декоративные плакучие побеги. Ягоды темно-фиолетовые, почти черные, 2-3 см длиной, приятного кисло-сладкого вкуса.
    3. «Белая медовая». Высокоурожайный, очень морозостойкий сорт. Дерево компактное, с густой пирамидальной кроной, нетребовательное к почве и уходу. Соплодия белого окраса, длиной 2-3 см, очень сладкого медового вкуса и нежной консистенции. Транспортабельность ягод низкая, срок хранения – не более 6 часов.
    4. «Владимирская». Морозостойкий самоопыляющийся сорт. Дерево невысокое (около 6 м), с широкой, густой кроной. Соплодия среднего размера (2-3 см), округлой формы, темного, пурпурного окраса, на вкус очень сладкие. Транспортабельность ягод средняя.
    5. «Черный принц». Неприхотливый к условиям, морозостойкий сорт с очень крупными (5 см) ягодами. Урожайность высокая, сохранность и транспортабельность ягод хорошая. Соплодия длинные, глянцевые, черного цвета, сладкого десертного вкуса, хороши для приготовления вина.
    6. Шелковица «Шелли». Еще один крупноплодный сорт раннего созревания (середина июня). Дерево компактное, декоративного вида, с крупными, необычной формы листьями. Соплодия крупные (до 5,5 см), длинные, матовые, интенсивного черного окраса. Вкус сладкий десертный, аромат легкий медовый.
    7. «Смуглянка». Устойчивый к морозам самоопыляющийся гибрид, выведенный путем опыления белой шелковицы. Дерево крупное, с раскидистой, густой кроной. Соплодия крупные (до 5 см), цилиндрические, черного цвета, кисло-сладкого вкуса. Транспортабельность ягод – хорошая, сохранность – до 18 часов.
    8. «Белая нежность». Морозостойкий, обильно плодоносящий, ранний сорт. Урожайность высокая, достигается за счет длительного (2 месяца) периода плодоношения: с начала июня по август. Соплодия нежного белого окраса, среднего размера, удлиненной формы. Вкус очень сладкий, но при высокой влажности и в периоды дождей может становиться нейтральным. Транспортабельность ягод средняя.

    В принципе, если обеспечить хороший уход за шелковицей, то вырастить в наших широтах можно любой сорт. Во многих случаях размер ягод и их вкусовые качества будут отличаться от сортовых экземпляров, но шелковица – настолько продуктивное дерево, что этот недостаток с лихвой восполнится количеством урожая. Так что, обязательно сажайте шелковицу в своем саду, и наслаждайтесь вкусом! 

    Видео “Выращивание и уход за белой шелковицей”

    Из видео Вы узнаете, как правильно садить, выращивать и ухаживать за белой шелковицей.

    полезные свойства, описание и применение

    26.04.2019

    У шелковицы во дворе

    Изящны, женственны извивы

    По ней взбирались мы вперегонки

    И голоса у нас  были  звонки

    Шелковица — тутовое дерево (лат. Morus), 

    — семейства Тутовые (Moraceae),  распространены в тёплых умеренно-субтропических зонах на континентах — Евразия, Африка и Северная Америка.

    Плод съедобен, из него удаётся начинка для пирогов, изготавливаются вино, водка-тутовка, а также безалкогольные напитки.

    Шелковичные ягоды Армении обладают приятным ароматом.

    Итак, шелковица из Армении

    В Азии почитается священным деревом, в тени его листвы всегда любили обедать, коротать часы всем семейством, под тенью организовывали полуденный отдых.

    Талисманы из тутовника — традиционно были оберегом восточной женщины.

    Туту зовут «королевой ягод», а шелковичное дерево с незапамятных времён слывёт «древом жизни».

    Также тутовник обозначает любовь к труду и уважение к отцам.

    В легендах тут – древо у коего не зарождаются почки, покамест не воцарится царица-весна.

    Это вечный символ здравомыслящего человека которому важно выказывать заботу о делах и не пороть горячку подвергаясь непредвиденным опасностям.

    Народ Армении, обладает тысячелетним опытом садоводства, опытом виноделия.

    Восхищённый вкусовыми качествами ягод туты, землероб по достоинству оценил также целительные свойства данного напитка. 

    Его благотворность изведал «царь царей» Александр Македонский в период победоносного шествия в Азию.

     

    Как тутовое дерево начали применять при изготовлении шёлка, бытует прекрасное сказание.

    Китайская принцесса как-то: расположилась переводить дух под тенью большой туты.

    Внезапно в миску горячего чая свалился кокон. 

    Девушка увидала, как в обжигающем чае кокон расходится глянцевитыми, переливающимися нитям.Итак вот, Китайская наука обрела ещё одну важнейшую свою тайну: непрезентабельный червячок-шелкопряд, который жительствует на шелковичном дереве, вырабатывает дорогостоящий шёлк.

    Привнесла свой вклад Тута и в формирование всесветной цивилизации.

    Бумага зародилась также в Китае, ещё до нашей эры. 

    Луб туты, что есть под корой, применялся при изготовлении бумаги.

    Существует и иное сказание

    Сообразно Библии, в тени тутового древа в своё время находил убежище Иисус Христос.

    Причём данную шелковицу и по сей день можно встретить в Иерихоне.

    На фото 

    — Дерево Закхея в Иерихоне известное как единственный «живой» свидетель Иисуса Христа.

     

    Шелковица – наивкуснейшая ягода, обожаемая и детьми и взрослыми.

    Хозяюшки с удовольствием изготавливают из неё вареники, начинки для пирогов.

    А также из шелковицы получается великолепный компот, сок, кисель.

    Мужчины смотрят на шелковицу с уважением, но несколько под иным ракурсом.

    Именно из шелковицы в Армении делают знаменитую водку – тутовку, а также вино.

    Впрочем, нельзя забывать и полезных для здоровья свойствах.

    Шелковица в народной медицине

    Дошаб – густая фруктовая патока, напоминает мёд.

    Не содержит сахара. Это лучшее средство от кашля.

    Когда малыш прихватывает простуду, предпочтительным будет народное средство.

    Уверен все будут согласны, что вкусный сироп из шелковицы лучше таблетки и всяких лекарств, которые помогая в одном пагубны для чего-то другого.

    Эффективность Дошаба трудно переоценить.

    В нем присутствуют такие вещества как кальций и железо.

    Он густой, почти как мёд, тёмного цвета, очень сладкий, что наверняка понравится детям и взрослым тоже.

    Обладает отличным отхаркивающим действом.

    Употребляют ежедневно натощак.

     

    Кроме кашля армянский Дошаб эффективен в случаях болезней верхних и нижних 

    дыхательных путей.

    А также если есть боль в горле.

    У него также общеукрепляющее действие и рекомендуется при язвах желудка, гастритах, крапивницах, запорах, скарлатине, анемии и различных заболеваниях сердца.

    Дошаб отлично чистит печень и кровь, а также улучшает мыслительную деятельность.

    Его, конечно, можно изготовить в домашних условиях.

    Но, у талантливой домохозяйки, есть серезная задача — найти шелковицу.

    Это в реалиях большого города достаточно трудно.

    Выручит армянский Дошаб.

    В нашем интернет-магазине вы сможете заказать лучший сироп из армянской  шелковицы изготовленный на Родине.

    Есть также великолепное армянское варенье!

    Тута – плод шелковицы

    Очищает кровь, улучшает обмен веществ.

    Хорошо помогает при ожирении.

    Тута – в числе самых чистых ягод.

    Шелковица не впитывает в себя загрязнения окружающей среды.

    Это просто фантастика!

    Даже в жесточайших условиях –в Чернобыльской зоне, при проведении замеров ученые были поражены –шелковица оставалась практически чистой. Причем не только ягоды, но и листья не впитывали в себя опасную радиацию.

    В то время как у других ягод показатели зашкаливали.

    Когда в деревню приезжают наши дети и внуки (из города – все бледные и вялые), то перво-наперво бегут не к ягодам клубники и смородины, а к шелковице.

    Интуитивно дети держатся её, играя часами, лазят по веткам тутовника.

    «Залезем на туту» — их любимое выражение.

     

    Спустя некоторое время детишек не узнать.

    Всё как один становятся жизнерадостными и загорелыми.

    В тени дерева, кстати, отличный загар получают. Глаза у детей блестят, а аппетит – любо поглядеть.

    Не обойдём также благотворное влияние шелковицы на зрение.

    Органические кислоты, витамин С, фосфорная кислота, дубильные вещества, эфирные масла, кумарины, флавоноиды.

    Это неполный список полезных веществ, содержащихся в ягодах шелковицы.

     

    И пусть вас не настораживает сладкий вкус туты.

    Страдающим от сахарного диабета не будет никакого вреда.

    Так же как и склонным к полноте.

    Тута наоборот, притупит аппетит и её рекомендуют употреблять перед едой.

    Шелковица оздоравливает кровь и владеет мочегонным и слабительным воздействием.

    Ликвидирует сухоту в носовой полости, полезна для печени и селезёнки, совершенствует физиологическое состояние и ВНИМАНИЕ ГУСАРЫ!…

    Ну вы поняли, да?

     

    Идём далее по списку:

    1. Желудочно-кишечные.

    2. Атеросклероз.

    3. Миокардиодистрофия.

    4. Ишемическая болезнь сердца.

    5. Мерцательная аритмия.

    6. Экстрасистолия.

    7. Простуда.

    8. Изжога.

    9. Жаропонижающее.

    10. Потогонное.

    11. Желчегонное.

    О заболеваниях горла и воспалении слизистых оболочек мы с вами уже знаем.

    Свежий сок при употреблении задерживает развитие опухоли во рту и помогает, высушивает её.

    Армянское варенье из шелковицы

    Отличный кладезь витаминов и микроэлементов.

    Содержит:

    • Кислоты.

    • Жиры.

    • Белки.

    • Железо.

    • Ресвератол — антиоксидант.

    Рекомендуется при пневмонии, бронхите (остром и хроническом), поносе.

    Разжижает мокроты и помогает отхаркивать.

    Купить варенье изготовленное в Армении, где лучшие условия для выращивания шелковицы, можете в нашем интернет-магазине.

    Лучшего качества просто не бывает.

    Автор – Рудольф Багдасарян

    711 Mulberry St, Daytona Beach, FL, 32114

    По прибытии в отель вы почувствуете себя так, как будто вы прибыли в свое бунгало на Ки-Уэст, окрашенное в яркий цвет. Этот уютный дом для одной семьи был полностью отремонтирован внутри. и готов к заселению БЕЗ ТСЖ !!! Когда вы войдете через парадную дверь, вас встретит просторная гостиная, идеально подходящая для отдыха после долгого дня на пляже. Кухня была отремонтирована с новыми белыми шкафами и великолепным фартуком.Ванная комната была полностью отремонтирована, в ней установлена ​​новая ванна, в которой можно расслабиться и избавиться от морской соли. Задний двор предлагает фантастическое место, чтобы поиграть в кукурузную яму или расслабиться и расслабиться, пока вас успокаивает океанский бриз. Это идеальный дом для проживания круглый год или для краткосрочной аренды! Этот отель находится в 5 минутах от пляжа, в нескольких минутах от ресторанов, баров, множества развлечений и в 15 минутах от международного аэропорта Дейтона! Управление недвижимостью на месте, если вы хотите сдать эту недвижимость в краткосрочную аренду.

    Характеристики объекта

    Спальни
    • Спальни: 2
    • Размеры главной спальни: 13 x 12
    • Размеры спальни 2: 12 x 12
    • Уровень спальни 2: Первый
    • Уровень спальни 2: Первый
    Другие комнаты
    • Всего комнат: 6
    • Прачечная: 4 x 12
    • Уровень прачечной: Первый
    • Размеры гостиной: 12 x 24
    • Уровень гостиной: Первый
    Ванные комнаты
    • Всего ванных комнат: 1
    • Полная Ванные комнаты: 1
    • Ванная комната 1 Размеры: 6 x 9
    • Ванная комната 1 Уровень: Первый
    Характеристики интерьера
    • Термостат
    • Описание с мебелью: с мебелью или без мебели
    • Полы: керамическая плитка, ламинат
    Техника
    • Посудомоечная машина
    • Сушильная машина
    • Электрический водонагреватель
    • Микроволновая печь
    • Диапазон
    • Холодильник ator
    • Стиральная машина
    Отопление и охлаждение
    • Функции охлаждения: Центральное воздушное пространство
    • Функции отопления: Центральное
    Кухня и столовая
    • Размеры кухни: 11 x 12
    • Уровень кухни: Первый
    Информация о земле
    • Размер участка: 0 соток.04
    • Размер лота Размеры: 25×75
    • Размер лота Квадратные футы: 1742
    Внешний вид и особенности участка
    Ассоциация домовладельцев
    • Ассоциация: Нет
    • Расчетная сумма ежемесячных сборов ассоциации: 0
    • Разрешены домашние животные: Да
    Информация об аренде
    • Срок аренды: Минимальная аренда: Нет минимума
    Другая информация об объекте недвижимости
    • Разное 2: Как есть
    • Годовая сумма налога: 809,49
    • Статус исходного листинга: Активный
    • Округ: Волусия
    • Как добраться: International Speedway Blvd, повернуть налево на N.RIDGEWOOD Ave., поверните направо на Мэдисон-авеню, поверните налево на Mulberry St, и дом будет справа.
    • Собственность: Fee Simple
    • Тип недвижимости источника: Жилая
    • Площадь: 32114 — Дейтона-Бич
    • Район источника: KINGSTON
    • Почтовый индекс Плюс 4: 2130
    • Подразделение: KINGSTON
    • Зонирование: RESI
    • Дом на одну семью
    • Название исходной системы: C2C
    Строительство и строительство
    • Жилая площадь: 757
    • Год постройки: 1939
    • Общая площадь здания: 797
    • Строительные материалы: деревянный каркас, деревянный сайдинг
    • Направление Лица: Запад
    • Подробная информация о фундаменте: Crawlspace
    • Возраст собственности: 82
    • Крыша: Гонт
    • Уровни или истории: 1
    Коммунальные услуги
    • Канализация: Общественная канализация
    • Электричество подключено
    • 0

    • Канализация подключена Подключено
    • Источник воды: Общественный

    Узнайте больше об этом собственно ты.Контактный агент

    Как отличить тутовые деревья | Home Guides

    Самыми распространенными видами тутовых деревьев являются белые (Morus alba), красные (Morus rubra) и черные (Morus nigra). Размер дерева, ягоды и места их произрастания помогут вам определить сорт шелковицы, которую вы хотите посадить. Шелковицу высаживают как для плодоношения, так и в декоративных целях.

    Холодостойкость

    Красные и белые тутовые деревья растут на большей части территории Соединенных Штатов, за исключением очень теплых регионов на крайнем юге и холодных регионов на севере и северо-востоке.Белые (обычные) тутовые деревья выживут в немного более прохладном климате, лучше всего растут в зонах устойчивости растений с 4 по 8 Министерства сельского хозяйства США. Красная шелковица может переносить более высокие температуры, а растет в зонах 5–9 Министерства сельского хозяйства США. Черная шелковица переносит даже более высокие температуры. , в зонах USDA с 5а по 11.

    Размер дерева

    Черная шелковица — самые маленькие из трех. Обычно они вырастают всего от 20 до 30 футов в высоту. Белые тутовые деревья имеют среднюю высоту от 30 до 35 футов.Красные тутовые деревья — самые большие, их высота превышает 40 футов.

    Время сбора урожая

    Ягоды на красных, белых и черных тутовых деревьях выглядят одинаково, но появляются в разное время года. Сбор шелковицы белой и красной происходит, когда ягоды начинают появляться весной. Шелковица черная не плодоносит до лета. Черную шелковицу нужно снимать с дерева вручную, потому что плоды цепляются за ветви, а белую шелковицу можно стряхнуть с дерева.

    Ягодный аромат

    Вкус белой, красной и черной шелковицы поможет вам отличить деревья. Изначально белые тутовые деревья выращивались как дом для шелкопряда, а не для плода. Несмотря на то, что белая шелковица съедобна, она имеет аромат с легкой сладостью без уравновешивающей терпкости. Красная шелковица сладкая, как белая шелковица, но некоторые из них обладают уравновешивающей терпкостью, как и черная шелковица. Если вы выращиваете тутовые деревья для получения плодов, лучше всего подойдет черная шелковица, и у нее самый большой плод из трех деревьев.Его плоды обладают остротой, которая прерывается сладким ягодным ароматом.

    Местоположение

    Место произрастания тутового дерева может помочь вам определить его тип. Белую шелковицу часто можно найти у опушек леса, вдоль заборов или в сухих или влажных лесных районах на высоте от уровня моря до 9836 футов над уровнем моря. Красную шелковицу чаще можно найти в зарослях с влажной почвой, от уровня моря до 3583 футов. Из-за превосходных плодов черную шелковицу чаще всего выращивают и выращивают в домашних садах.Они растут на высоте до 6 263 футов.

    Происхождение

    Красная, белая и черная шелковица родом из разных частей земного шара. Красная шелковица возникла на востоке США. Черная шелковица родом из западной части Азии, а белая шелковица была завезена в Соединенные Штаты из их родных мест в восточном и центральном Китае.

    Красная шелковица против белой шелковицы | Домашние гиды

    Белая и красная шелковица на первый взгляд почти близнецы.У обоих есть съедобные плоды, которые выглядят одинаково, оба являются небольшими деревьями, и оба имеют лопастные листья в форме варежки, которые различаются количеством пальцев. При более внимательном рассмотрении между двумя деревьями разного происхождения есть очень разительные различия.

    Шелковица белая

    Шелковица белая (Morus alba) произрастает в Китае. В 19 веке белая шелковица была завезена в Северную Америку с целью развития шелковой промышленности. Считалось, что привезение белой шелковицы в Америку, как излюбленной еды тутового шелкопряда, создаст индустрию, которая еще не сформировалась.Идея провалилась, когда оказалась дорогостоящей. Вместо этого недавно завезенная белая шелковица стала забытым и несколько инвазивным видом. Сегодня его можно найти во всех зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 4 по 8. Он любит солнечные места и может вырасти до 40 футов в высоту. Плодоносят только самки этого вида.

    Шелковица красная

    Шелковица красная (Morus rubra) произрастает в Соединенных Штатах. В отличие от своего белого кузена, красная шелковица имеет тень и, скорее всего, находится в подлеске леса.Хотя обычно он остается маленьким, при правильных условиях он может вырасти до 60 футов в высоту. Он неинвазивен и хорошо вписывается в местную среду. Он также лучше всего растет в зонах 4-8 Министерства сельского хозяйства США. Хотя это родное дерево, красная шелковица встречается гораздо реже, чем экзотическая белая.

    Различия

    Возможно, самый простой способ отличить белую шелковицу от красной — это посмотреть на листья. Красные листья шелковицы тусклые сверху с шероховатой и нечеткой нижней стороной, тогда как белые листья шелковицы яркие и блестящие сверху с гладким низом.В течение полугода бутоны также могут помочь отличить их друг от друга. Почки красной шелковицы большие, с черными полосами на концах каждой чешуи. У меньших по размеру бутонов белой шелковицы есть коричневые полосы, которые можно найти где-то, но не обязательно на кончике каждой чешуи. Кора — еще один более тонкий индикатор того, что это за шелковица. Кора красной шелковицы серая, несколько уплощенная и чешуйчатая. У белого есть коричнево-коричневая кора, которая выглядит почти заплетенной с толстыми краями. Новые побеги красного цвета будут бледно-коричневыми, а белые — более розовыми и коричневыми.

    Фрукты

    Ягоды очень похожи по внешнему виду. Неподготовленному глазу непросто увидеть разницу между одним красным и белым плодом шелковицы. Вопреки названиям, красная и белая шелковица при созревании меняют цвет с зеленого и белого на красный и фиолетовый. Белая шелковица обычно собирается группами, а красные ягоды обычно находятся на ветвях поодиночке. Красная ягода крупнее и слаще, поэтому ее лучше есть с веток. Хотя белой шелковицей, безусловно, можно наслаждаться целиком, она не так вкусна, как ее двоюродный брат.Многие предпочитают использовать белую шелковицу для выпечки и консервов.

    Источники

    Биография писателя

    Джози Майерс работает писателем-фрилансером и наставником с 2008 года. Мать троих детей, она была воспитателем дошкольного возраста в течение семи лет, сертифицирована в Пенсильвании и работала директором парков в ее местном муниципалитете. Майерс имеет степень бакалавра искусств в области музыки и бизнеса в Университете Мэнсфилда и степень магистра английского языка в Университете Уэст-Честера.

    Шелковица (шелковица): полезные свойства для организма, противопоказания, калорийность — Совет

    Полезные свойства шелковицы были выявлены еще в древности, что не осталось незамеченным врачами и народными целителями сегодня. Плоды, листья и даже корни шелкового дерева успешно используются не только при лечении многих заболеваний, но и для поддержания иммунитета у детей и взрослых.

    Как правильно — шелковица или шелковица

    Шелковица (или шелковица) — долгожитель, способный расти на одном месте до 250 лет. Рассматривая научную классификацию растений, можно увидеть, что дерево принадлежит к семейству шелковичных и к роду шелковичных. Исходя из этого описания, можно с уверенностью сказать, что правильными будут оба названия — шелковица и шелковица.

    Иногда в просторечии можно услышать несколько измененные названия дерева, например, на Дону чаще встречается название «тютина», а жители Средней Азии называют дерево «здесь».

    Несмотря на разные названия дерева, шелковица не теряет своих лечебных свойств, но о них мало кто знает.

    Шелковица — ягода или плод

    Согласно научной классификации плоды шелковицы относятся к категории сложных ягодных плодов. За период вегетации цветки миниатюрных размеров, расположенные отдельно друг от друга, скапливаются в одном месте и срастаются в ягоду.

    Основываясь на описании, можно с уверенностью сказать, что плод шелкового дерева — это ягода, а не плод.

    Какой вкус шелковицы?

    Вкус шелковицы описать довольно сложно, особенно тем, кто никогда в жизни не пробовал эти фрукты. Его нельзя сравнить ни с какими другими ягодами, фруктами или овощами.

    Более популярны тутовые деревья с белыми или черными ягодами, вкусовые качества которых незначительно отличаются друг от друга:

    • Ягоды черного цвета преобладают по сладости с ярко выраженной кислинкой;
    • Белки имеют ярко выраженный карамельно-медовый привкус.

    Важно! Многие дегустаторы сходятся во мнении, что спелая шелковица в большей степени имеет слегка травяной, нежный вкус.

    Шелковица химический состав

    По химическому составу шелковица отличается от большинства известных ягод своими целебными свойствами:

    • витамин С больше на 86%;
    • кальция больше на 61%;
    • больше волокна на 60%; Железо
    • больше на 60%;
    • альфа-каротина на 58% больше.

    Поскольку шелковое дерево использует не только плоды, но и веточки с листвой и кору с корнями, следует учитывать содержание питательных веществ в каждой части.

    Ягоды

    Для лучшего понимания того, почему шелковица так популярна в традиционной и народной медицине, а также среди диетологов, следует рассмотреть состав БЖУ в 100 г плодов:

    1. Белки — 1,44 г.
    2. Насыщенные жиры — 0,027 г
    3. Мононенасыщенные жиры — 0.041 г.
    4. Полиненасыщенные жиры — 0,207 г.
    5. Углеводы — 9,8 г. Это количество включает 8,1 г сахаров (в виде фруктозы и глюкозы) и 1,7 г пищевых волокон.

    О полезных свойствах черной шелковицы можно судить по различным полифенольным соединениям, которые она содержит:

    • дубильных веществ;
    • кислоты органические, с преобладанием лимонной и яблочной;
    • флавоноидов;
    • кумаринов;
    • пектин;
    • лютеин;
    • зеаксантин;
    • ресвератрол.

    Но это далеко не все макро- и микроэлементы, которыми богата ягода шелковицы. Приведенные в таблице данные соответствуют содержанию вещества в 100 г спелых ягод:

    Витамин А (ретинол )

    1 мкг

    Витамин B1 (тиамин)

    0,029 мг

    Витамин B2 (рибофлавин)

    E Витамин К

    ниацин)

    0.620 мг

    Витамин B6 (пиридоксин)

    0,050 мг

    Витамин B9 (фолацин)

    6 мкг

    Витамин C

    36,4 мг

    7,8 мкг

    Кальций

    38 мг

    Железо

    1.85 мг

    Магний

    18 мг

    Фосфор

    38 мг

    3 9033

    9033

    9033

    9033

    10 мг

    Цинк

    0,12 мг

    Медь

    0,06 мг

    Сел

    .06 мкг

    Сбор плодов шелковицы в лечебных целях необходимо проводить с начала июля до середины августа. Именно в этот период шелковица усваивает наибольшее количество полезных веществ. Из плодов шелка можно делать настойки и отвары.

    Совет! Спелая шелковица, настоянная на спирте, является прекрасным потогонным и мочегонным средством, а высушенный шелком узвар поможет справиться с кашлем при гриппе.

    Многие считают, что полезны или вредны только ягоды шелковицы, но это далеко не так.

    Веточки

    В народной медицине также широко используются веточки и листва шелкового дерева. В их составе по результатам лабораторных исследований выявлено повышенное содержание алкалоидов, способных влиять на содержание глюкозы в клетках крови, и флавоноидов, способных бороться с бактериями, вызывающими золотистый стафилококк, сальмонеллез и дизентерию.

    Узвар, сделанный из веток тутового дерева, помогает снизить кровяное давление и облегчить ревматоидные боли.

    В традиционной китайской медицине использование коры, листьев и корней тутового дерева для лечения:

    • почечная недостаточность;
    • импотенция;
    • бронхит;
    • астма;
    • сахарный диабет;
    • порок сердца;
    • усмотрение;
    • климакс;
    • отек сердца и почек.

    Для использования веточек и листовых пластинок шелковицы в лечебных целях сбор сырья необходимо проводить ранней весной, как только листья начнут распускаться.

    Применяются для приготовления отваров, настоек, порошков и мазей.

    Корни

    О лечебных свойствах корней шелковицы свидетельствуют многочисленные отзывы людей, убедившихся в них на собственном опыте. Применение настоев и отваров из корней помогает при лечении:

    • различных патологических отклонений в органах;
    • гипертоническая болезнь;
    • кожные заболевания — псориаз, язвы, витилиго.

    Полезные свойства корней шелковицы выявлены при применении отвара при влажном кашле, для улучшения отхаркивания мокроты. Отвар корней нередко помогает разжижать кровоток.

    Корни шелковицы необходимо убирать только осенью, так как только в это время в них накапливается максимальное количество макро- и микроэлементов, необходимых для эффективного лечения.

    Чем полезна шелковица для организма

    Плоды шелковицы есть не только можно, но и нужно.Тестовые исследования, проведенные в научных лабораториях по сравнению ягод шелковицы и клюквы, которые славятся своими полезными свойствами, доказывают, что плоды шелкопряда могут быть даже полезнее, чем плоды последней.

    Волокно, входящее в состав плода, помимо регулирования уровня холестерина в крови, способно:

    • улучшать пищеварение;
    • нормализовать стул;
    • устраняет метеоризм и вздутие живота.

    Высокое содержание в ягоде витаминов А и Е поможет улучшить состояние ногтей, внутренних органов, кожи и волос человека.

    Употребление плодов шелковицы благотворно влияет не только на здоровье взрослых, но и положительно влияет на детский организм.

    Стоит подробнее рассказать о полезных свойствах и противопоказаниях тутовника в зависимости от половых и возрастных особенностей.

    Полезные свойства шелковицы для женщин

    Многие представительницы прекрасной половины человечества следят за состоянием не только волос и тела, но и фигуры.

    Внимание! Включенные в рацион ягоды шелковицы помогут повысить активность женщины и, что немаловажно, поднять настроение.

    Благотворное влияние плодов на женский организм обусловлено содержанием в них:

    1. Магния. Позволяет стабилизировать нервную систему, а значит, женщинам становится легче справляться со стрессом и раздражительностью во время менопаузы.
    2. Углеводы. Способствует стимуляции мозга и умственной деятельности.
    3. Бета-каротин.Помогает сохранить красоту и молодость.
    4. Витамин С. Помогает организму повысить сопротивляемость вирусам и бактериям.

    Спелая шелковица выводит воду из организма, что приводит к уменьшению отека, что, в свою очередь, помогает женщинам похудеть. А выпаренный сок из свежих фруктов помогает остановить лишнее менструальное кровотечение.

    Ягоды шелковицы широко используются в косметологии:

    • белых плодов используют для отбеливания кожи;
    • Для улучшения структуры волосяного фолликула и волос в целом, а также для удаления перхоти используются темные плоды: из них готовят питательную маску.

    Важно! Использование питательной маски для волос рекомендуется только людям с темным цветом волос.

    Чем полезно тутовое дерево для мужчин

    Плоды шелковицы незаменимы для представителей сильной половины человечества:

    1. Повышает выработку тестостерона, что благотворно влияет на количество активных сперматозоидов. Этот факт стоит учитывать парам, планирующим зачать ребенка.
    2. Помогают от самых распространенных мужских заболеваний — простатита и импотенции.
    3. Благодаря содержанию витамина B1 в ягодах легче заснуть после тяжелого рабочего дня.
    4. Белки, содержащиеся в шелковице, являются отличными строительными блоками для наращивания мышечной массы.
    5. За счет большого количества углеводов мужчинам будет намного легче справляться с физическими нагрузками не только во время работы, но и при занятиях спортом.

    Удаление вредных веществ и улучшение общего самочувствия мужчин возможно благодаря детоксикационным свойствам тутового дерева.

    Польза шелковицы для здоровья детей

    Для подрастающего поколения польза шелковицы неоспорима:

    1. Натуральный сахар, содержащийся в ягоде, способен обеспечить необходимый заряд энергии, необходимый для лучшего развития хрупких детских организмов.
    2. Шелковица благодаря высокому содержанию витаминов, макро- и микроэлементов благотворно влияет на детский иммунитет, в результате чего они менее подвержены инфекционным заболеваниям респираторного характера.
    3. Распространенные детские болезни, такие как дисбактериоз и расстройство кишечника, проходят быстрее и менее болезненны при употреблении благодаря действию витаминов и минералов на пищеварительный тракт.
    4. Если мальчик переболел паротитом, то ежедневное употребление шелкопряда просто станет необходимым для восстановления половых функций в будущем.
    5. Укрепление и обогащение костной ткани становится возможным благодаря высокому содержанию в шелковице кальция и калия.

    Внимание! При поносе употребляют недозрелые плоды, а при затрудненном дефекации необходимо употреблять перезрелые ягоды.

    Польза и вред ягод шелковицы во время беременности

    Прием шелковицы во время беременности позволит избежать некоторого дискомфорта:

    1. Употребление свежих ягод помогает предотвратить вирусные заболевания и простуду.
    2. Снять отечность поможет добавление в ежедневный рацион стакана свежих ягод.
    3. Благодаря содержанию фосфора в шелковице можно добиться повышения гемоглобина и избежать анемии.

    Важным фактором пользы шелковицы для будущих мам является высокое содержание в плодах фолиевой кислоты, снижающей риск пороков развития плода.

    Для будущих мам, несмотря на все полезные свойства тутового дерева, есть некоторые противопоказания к приему ягод:

    1. Не превышайте дневную норму ягод — это может сказаться на работе почек.
    2. Можно есть только свежесобранные плоды, потому что только они будут содержать наибольшее количество питательных веществ.
    3. Перед употреблением шелкопряд необходимо обдать кипятком. Это снизит риск заражения.
    4. Не ешьте незрелые ягоды, это может привести к расстройству желудка, отравлению или вздутию живота.

    Лечебные свойства тутового дерева в народной медицине

    Богатый витаминно-минеральный состав шелковицы получил признание в народной медицине. Лечебные свойства растения, причем не только плодов, но и коры, листьев и корней, успешно используются для изготовления различных препаратов:

    • настойки;
    • сиропов;
    • трения;
    • узваров;
    • мази.

    Любой препарат из шелковицы не является узконаправленным и может помочь в лечении многих заболеваний.

    Шелковица при сахарном диабете

    Плоды шелковицы отлично справляются с нормализацией уровня инсулина в крови, в результате замедляется распад сахаров в кишечнике, которые очень медленно начинают проникать в кровь. Но употребление плодов шелковицы может помочь только при сахарном диабете 2 типа, а количество ягод строго регламентировано — не более 750 г в сутки. Но, если принимаются противодиабетические препараты, то количество ягод нужно уменьшить, чтобы не усугубить гипогликемию.

    При «скачках» сахара в крови можно использовать настой из листьев — 2 ст. л. на 1 ст. крутой кипяток. Настаиваются листья 12 часов, это будет дневная норма, а курс употребления не превышает 10 дней.

    Полезные свойства шелковицы при заболеваниях глаз

    Плоды и листья шелковицы при заболеваниях глаз могут принести неоценимую пользу. Высокое содержание витамина А в самих ягодах может помочь:

    1. Укрепить зрение.
    2. Избавьтесь от стресса от долгой работы за ноутбуком.
    3. Защищайте глаза от вредного воздействия выделяющихся радикалов, которые часто приводят к потере зрения и изменениям сетчатки.

    Листва шелковицы, отваренная на водяной бане, за 30 дней использования способна избавиться от «тумана» в глазах, остановить слезотечение и избавиться от признаков первичной глаукомы. Для этого настой необходимо использовать в виде глазных капель — по 5 капель на каждый глаз перед сном.

    Шелковица от внутричерепного давления

    Появляющиеся признаки гипертонии (внутричерепного давления) помогут устранить шелковицу. Для снятия симптомов можно использовать не только ягоды, но и отвары корней и листьев.

    Для приготовления бульона понадобится:

    • 2 ст. измельченные корни;
    • 250 мл кипяченой воды.

    Приготовление суточной:

    1. Корни необходимо промыть, просушить и измельчить.
    2. Полученную стружку залить водой и кипятить полчаса на слабом огне.
    3. Бульон необходимо охладить и профильтровать.

    Полученный раствор необходимо употреблять 3 раза в день до еды.

    Для приготовления настойки из листьев можно использовать как свежие, так и сушеные травы, но всегда в измельченном виде.

    Необходимые ингредиенты:

    • 1 чайная ложка листьев;
    • 250 мл кипяченой воды.

    Все ингредиенты смешивают и настаивают полчаса в темном прохладном месте, после чего настой можно употреблять в дозировке 250 мл за 60 минут до сна.

    Внимание! При гипертонии также можно есть свежие плоды шелковицы, но не более 2 стаканов в день.

    Использование в кулинарии

    Шелковистые плоды также широко используются в кулинарии. Из них можно приготовить:

    • варенье;
    • варенье;
    • варенье;
    • сироп;
    • зефир;
    • Вино домашнее;
    • компоты и кисели.

    Помимо термической обработки, ягоды можно сушить и замораживать. И даже в таком состоянии шелковица не теряет своих лечебных свойств.

    Совет! Убрать пятна с одежды можно от шелковых плодов с зелеными недозрелыми ягодами. Ягодную кашицу нанесите и вотрите по пятнам в течение 15 минут, после чего одежду следует постирать.

    Можно ли тутовник при грудном вскармливании?

    Строгих ограничений на употребление шелковицы в период лактации нет, но чрезмерное употребление фруктов может вызвать аллергическую реакцию как у матери, так и у ребенка.

    Введение в рацион спелых ягод нужно проводить постепенно, внимательно следя за тем, как ребенок реагирует на новый продукт.Если у грудничков есть признаки вздутия живота, колик или аллергии, от шелковицы следует немедленно отказаться.

    Противопоказания к употреблению

    Ягода практически не имеет противопоказаний, но это не значит, что за один раз можно съесть целое ведро шелковицы.

    Основными причинами отказа от фруктов являются:

    1. Индивидуальная непереносимость.
    2. Склонность к аллергическим реакциям.
    3. Сахарный диабет 1 типа.
    4. Печеночная недостаточность.
    5. Стойкая гипертензия.

    «Все яд и все лекарства. И то, и другое определяется дозой »- это известное высказывание древнего врача и алхимика Парацельса довольно точно описывает пользу и вред шелковых плодов. В любом случае необходимо придерживаться определенных мер, чтобы не получить побочные эффекты в виде обильного мочеиспускания или диареи.

    Калорийность шелковицы

    Ягоды шелковицы содержат мало калорий — всего 45 ккал на 100 г плодов.Но, несмотря на такую ​​низкую калорийность, ягода содержит много воды (85%) и сахаров. Поэтому польза шелковицы в вопросах избавления от лишних килограммов может быть двоякой.

    В любом случае перед введением продукта в рацион необходимо проконсультироваться с диетологом.

    Гликемический индекс шелковицы

    Плоды шелковицы не отстают от других ягод, известных своими целебными свойствами.

    Гликемический индекс шелковицы составляет всего 25 единиц, что благотворно сказывается на здоровье людей с сахарным диабетом.

    Заключение

    Полезные свойства шелковицы заключаются в высоком содержании важных компонентов, влияющих на здоровье всего организма в целом. Но стоит помнить, что все хорошо в меру. Лучше всего проконсультироваться со специалистом, прежде чем начинать использовать шелковицу в лечебных целях.

    Посмотрите видео: Как определить тутовое дерево (август 2021 г.).

    Шелковица с вкусными и полезными ягодами

    Шелковица (Morus) часто выращивают как плодовое дерево в частных садах, а также используют для озеленения территории.Род тута насчитывает около 20 видов, большинство из которых произрастает в Восточной и Юго-Восточной Азии, а также на юге Европейского континента. Даже в Африке встречаются некоторые разновидности шелковицы.

    Шелковица — шелковица черная

    Дикие деревья этого вида встречаются только в Иране, Афганистане и Закавказье. Они достигают в высоту 20 метров и имеют широкую раскидистую крону. Ветви взрослого растения буровато-коричневые, довольно короткие. У листа есть своя отличительная особенность — сверху он шершавый, а нижняя часть — мягкая и опушенная.

    Сколько деревьев должно быть в саду?

    Поскольку шелковица (шелковица) — двудомное растение, то при выращивании в саду нужны деревья как мужского, так и женского окраса. Опыление происходит с помощью ветра, поэтому желательно сажать их на небольшом расстоянии друг от друга.

    Однако иногда однодомные экземпляры способны плодоносить без наличия другого дерева. Плоды у шелковицы могут различаться по цвету, существуют как темно-красные и даже черно-фиолетовые, так и белые разновидности.По вкусу они кисло-сладкие, очень сочные и необычайно вкусные. Шелковица не только вкусна, но и полезна.

    Тонкости выращивания

    Поскольку в дикой природе растение встречается в основном в южных регионах, оно достаточно засухоустойчиво и не требует постоянного полива. Шелковица (шелковица) неприхотлива к составу почвы и может расти на бедных песчаных почвах без ущерба для плодоношения. Он не боится весенних заморозков, ведь пробуждение растения происходит довольно поздно, весной, когда уже установилась теплая погода.

    Пожалуй, самый большой недостаток шелковицы в том, что ягоды созревают постепенно и сразу опадают. Итак, чтобы собрать урожай, необходимо на этот период расстелить под деревом пленку или другой материал и ежедневно выращивать плоды. Из них можно приготовить вкусные компоты, сварить варенье и съесть сырым. Они не только очень вкусны, но и полезны.

    Способы размножения

    Шелковица (шелковица) может размножаться как вегетативным способом, так и семенами. При выборе последнего семена высевают сразу после отделения от зрелого плода.Взошедшие молодые растения высаживают в землю и выращивают в специально оборудованных питомниках. Растения шелковицы в саду необходимо размещать с южной стороны, в месте, закрытом от холодных северных ветров. Плодовые окультуренные окультуренные сорта начинаются на 5-6 годах жизни.

    При размножении корневых побегов шелковицы молодые растения осенью или весной выкапывают у взрослой особи, стараясь при этом не повредить ее корни, и сразу же высаживают на постоянное место.

    Есть и другие способы выращивания шелковицы: одревесневшие черенки, прививка, зеленые черенки.Здесь каждый садовод вправе выбрать наиболее подходящий для себя вариант. Главное, сделать все правильно, и тогда результатов вашей работы не заставят долго ждать.

    Фактов о шелковице, которые необходимо прочитать

    Шелковица белая была завезена на американский континент британскими колонизаторами. Хотя это хорошо известный факт, очень немногие люди знают, что этот вид был объявлен вне закона некоторыми американскими городами за то, что он доставляет неудобства.

    Знаете ли вы?

    В 1984 году администрация города Тусон, штат Аризона, запретила посадку тутовых деревьев, сославшись на то, что количество пыльцы, производимой этими деревьями, вредно для человека.

    Шелковица — лиственные деревья, произрастающие в умеренно-теплых и субтропических регионах мира. Вид, получивший свое название от съедобных плодов, в изобилии встречается в нескольких странах Азии, Европы, Африки и Америки. Несмотря на то, что его практически выращивают в каждом американском штате (за исключением Невады и Аляски), многие люди по-прежнему не знают некоторых основных фактов о них.

    Интересные факты о тутовых деревьях

    >> Шелковицы известны человечеству издавна.Исторические записи, например, предполагают, что листья этих деревьев использовались римлянами для лечения различных заболеваний ротовой полости, трахеи и легких. Со временем было обнаружено несколько других медицинских применений этого дерева, но что действительно привело его к славе, так это его использование в шелковой промышленности.

    Тутовый шелкопряд, питающийся листьями шелковицы

    >> Листья шелковицы используются для кормления тутовых шелкопрядов ( Bombyx mori ) с целью увеличения производства шелка; практика зародилась в Китае и вскоре распространилась на другие страны.Тутовый шелкопряд питается только листьями тутового дерева, и именно по этой причине коммерческое выращивание тутовых деревьев, особенно белой шелковицы, было продвинуто в различных частях мира.

    >> Древний фольклор и мифы признают важность тутовых деревьев для различных древних цивилизаций. Согласно немецкому фольклору, корни тутового дерева часто используются дьяволом для полировки своих сапог (и поэтому эти деревья ассоциируются со злом).

    >> Термин «шелковица» относится к более чем сотне видов, принадлежащих к роду Monera. Этот род является одним из самых сложных родов царства Plantae, и у самих ботаников нет единого мнения о точном количестве видов. Тем не менее, к широко признанным разновидностям тутового дерева относятся:

    • Шелковица белая ( Morus alba ), произрастающая в Восточной Азии
    • Шелковица красная ( Morus rubra ) родом из Северной Америки
    • Шелковица черная ( Morus nigra ), произрастающая в Юго-Западной Азии
    • Шелковица Техасская ( Morus microphylla ), произрастающая в США и Мексике
    • Шелковица китайская ( Morus australis ), произрастающая в Юго-Восточной Азии
    • Шелковица африканская ( Morus mesozygia ), произрастающая в Южной и Центральной Африке

    Белая шелковица, произрастающая в Китае, была завезена в Северную Америку для развития шелковой промышленности.

    >> Белая шелковица, произрастающая в Китае, была завезена на континент Северной Америки в колониальный период для развития шелковой промышленности. В конечном итоге этот сорт был гибридизирован с доступным на месте сортом красной шелковицы (также известной как американская шелковица).

    >> Почти все разновидности тутового дерева в молодом возрасте очень быстро растут, но со временем замедляются. Средняя высота тутовых деревьев обычно зависит от того, какой сорт вы выбираете.Красная шелковица, например, может вырасти до 65 футов в высоту, в то время как азиатская белая шелковица достигает максимальной высоты 40 футов.

    >> Шелковица не только вкусна, но и очень питательна. Эти ягоды богаты витамином С, витамином К, железом и витаминами группы В. В то же время они также известны своим содержанием витамина А, витамина Е, калия и магния.

    Белая и красная шелковица — два самых известных и популярных сорта шелковицы.

    >> Между прочим, родная красная шелковица (красновато-коричневая кора) и азиатская белая шелковица (охристо-серая кора) — две самые популярные разновидности тутового дерева. Кора обоих видов имеет шероховатую поверхность с вертикальными трещинами и чередующимися листьями овальной формы, длина которых составляет примерно 2-6 дюймов.

    >> Шелковицы имеют продолжительный вегетационный период, что, в свою очередь, обеспечивает обильный урожай. При этом, если вы планируете выращивать тутовые деревья для получения плодов, вам придется набраться терпения, так как деревья должны начать плодоносить не менее 10 лет.

    Шелковица нравится как людям, так и птицам, и ее используют в различных приготовлениях.

    >> Шелковица — это ягодообразные плоды длиной в дюйм, которые имеют цвет от белого до зеленого или бледно-желтого в сыром виде и становятся красными, темно-пурпурными или черными при созревании. Эти фрукты, которые известны своим сладким вкусом, являются деликатесом среди людей и птиц, а также используются в различных приготовлениях.

    >> Шелковицы хорошо растут на теплой, хорошо дренированной, суглинистой почве.В Соединенных Штатах зоны устойчивости растений 5-8 USDA служат идеальной средой обитания для этого вида. Этим деревьям для роста требуется достаточно места и много солнечного света, поэтому разумно сажать их на расстоянии не менее 15-20 футов друг от друга.

    >> Как и другие лиственные породы, даже шелковица требует регулярной обрезки. Хотя лучшее время для обрезки этого вида — сразу после вегетационного периода, вы также можете обрезать его зимой; это если вы думаете, что листва загустела и может повредить дерево.

    Цвет шелковицы изменяется по мере созревания от красного до темно-пурпурно-красного.

    Хотя тутовые деревья, безусловно, полезны, они известны своей производительностью пыльцы, которая может значительно превышать допустимое количество в 1500 в весенний сезон. Именно по этой причине администрация города Тусон, штат Аризона, запретила его в 1984 году. Город Лас-Вегас, штат Невада, последовал его примеру, сославшись на ту же причину, в 1991 году, а Эль-Пасо, штат Техас, последовал его примеру годом позже, в 1992 году.В то время как некоторые из этих городов рассматривают возможность отмены этого запрета, это займет некоторое время, так как риск довольно высок.

    Нравится? Поделиться этим!

    Садовых гидов | Как определить мужское или женское начало тутового дерева

    schwarze maulbeeren изображение Роми Миттерлехнер с Fotolia.com

    Шелковица, ботанически известная как Morus, — это разновидность цветущих и плодоносящих деревьев, содержащих несколько культурных сортов.Шелковица обычно двудомная, то есть мужская или женская, а для плодоносящих деревьев требуется пыльца мужских, не плодоносящих деревьев. Листья у этого вида от средних до крупных, зеленые и по форме напоминают нечто среднее между кленовым и фиговым листом. Спелые плоды, которые появляются летом, имеют красный, фиолетовый, черный или белый оттенок и напоминают ежевику.

    Согласно Технологическому институту штата Вирджиния, тутовые деревья небольшие, достигают всего 60 футов в высоту в зрелом возрасте и обладают коротким стволом с низкой линией ответвлений.Разница между мужскими и женскими цветами довольно тонкая и иногда трудно различимая, поскольку они цветут одновременно.

    Внимательно и часто осматривайте свое тутовое дерево поздней весной с середины апреля по май, когда появятся как мужские, так и женские цветки шелковицы, известные как сережки.

    • Шелковица, ботанически известная как Morus, — это разновидность цветущих и плодоносящих деревьев, состоящая из нескольких культурных сортов.
    • Шелковицы обычно раздельнополые, что означает, что они бывают мужскими или женскими, а для плодоносящих деревьев требуется пыльца мужских, не плодоносящих деревьев.

    Ищите бледно-зеленые, слегка сужающиеся, сгруппированные, свисающие сережки от 1 до 2 дюймов в длину, так как это мужские сережки.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *