Как работает вытяжка на кухне: Вытяжка для кухни: принцип работы, виды, параметры, размеры и режимы

Содержание

Вытяжка для кухни: принцип работы, виды, параметры, размеры и режимы

В отличие от прошлых лет, сегодня вытяжка для кухни практически такая же незаменимая техника, как плита или холодильник. Еще сравнительно недавно о том, покупать или не покупать прибор для очистки кухонного воздуха, нужно было задумываться. В наши дни большинство из нас задается уже другим вопросом: «Какая нужна вытяжка?».

К хорошему быстро привыкаешь и, приобретя однажды вытяжное устройство, начинаешь его запускать автоматически при включении варочной панели. Эта полезная привычка позволяет всегда наслаждаться чистым воздухом и отсутствием посторонних запахов.

Вот и получается, что вытяжка нужна точно так же, как, например, пылесос. А ведь пылесосы также не пришли в наши дома прям сразу. У кого-то они были, у кого-то нет. Люди по старинке каждую неделю-две выбивали ковры на улице, тратя на это как минимум пару часов, и даже не могли себе представить, что избавиться от пыли можно за 15 минут. Лишь спустя какое-то время, когда ритм жизни стал более интенсивным, и каждую свободную минуту хочется потратить на отдых, роль бытовой техники стала более весомой.

Точно так же и с вытяжками. Казалось бы, жили раньше без них, открывали окна и двери, чтобы проветрить помещение, и горя не знали. Сегодня это считается неудобным и непрактичным, ведь мощная техника способна за несколько минут очистить воздух от копоти, гари, испарений и неприятных запахов. Зачем испытывать дискомфорт, если за более чем вменяемые деньги можно купить хорошее вытяжное оборудование?

Как работает вытяжка?

Принцип работы прибора для очистки кухонного воздуха практически не отличается от того, как функционирует пылесос. Внутри вытяжки установлен мотор и вентилятор, благодаря которому происходит всасывание. Поскольку прибор установлен непосредственно над варочной панелью, испарения и запахи не успевают распространиться по кухне и затягиваются моментально. Даже если вы забыли своевременно включить технику, и комната наполнилось ароматами ингредиентов или дымом, установив вытяжное устройство на максимальную скорость, можно быстро решить проблему.

Современные вытяжки имеют несколько скоростей. В зависимости от интенсивности готовки и загрязнений воздушного пространства выбирается нужная. Устанавливать всякий раз максимальную мощность не имеет смысла. Это лишние шум и расход электроэнергии.

Большинство вытяжных приборов умеют работать в двух циклах – проточном (отвод) и рециркуляционном. В режиме отвода загрязненный воздух захватывается и выводится либо в вентиляционную шахту, либо на улицу. Для того, чтобы его вывести, нужно установить воздуховод, который представляет собой систему патрубков, герметично соединенных друг с другом. Один конец магистрали соединяется с прибором, другой – с шахтой или выходит наружу через отверстие в стене.

В режиме рециркуляции вытяжка работает по-другому. Воздух точно также всасывается, но не выводится, а очищается фильтром и возвращается обратно. Рециркуляционный цикл используется, если планировка кухни не позволяет установить воздуховод, или из вентиляционной шахты идет неприятный запах. Есть правда устройства с антивозвратным клапаном, который удерживает воздушных поток из общей системы вентиляции, не позволяя ему проникнуть на кухню, но такая техника стоит дороже.

По каким параметрам следует выбирать вытяжку?

Основным критерием выбора вытяжного оборудования является производительность, которая характеризуется объемом пропущенного воздуха за единицу времени. Продуктивность зависит от габаритов кухни и рассчитывается умножением площади на высоту и на коэффициент 12. Полученное значение является теоретическим, поскольку не учитывает потери и вид варочной панели.

Для газовой плиты к расчетной производительности необходимо добавить 10-15%, на каждый изгиб воздуховода следует накинуть еще по 10%, плюс дополнительные моменты, связанные с планировкой. Если вытяжка работает в рециркуляционном цикле, ее производительность уменьшается примерно на 20%. Это также следует учитывать. Если добавите 40-50% к расчетной производительности, точно не ошибетесь.

Второй важный критерий выбора вытяжки – внешний вид, который во многом зависит от способа установки и местонахождения прибора на кухне. Современная техника для очистки воздуха – это полноценный элемент интерьера, который не может выбиваться из общей обстановки. Оборудование должно работать максимально тихо. От этого зависит комфорт и здоровье домочадцев, в особенности хозяйки, которая много времени проводит на кухне. Комфортный уровень шума составляет 45 дБ и меньше.

Каким бы мощным и производительным ни было вытяжное оборудование, если его размеры меньше варочной поверхности, работа будет неэффективной. Техника может иметь слайдерное (механическое), кнопочное или сенсорное управление. Механика отличается простотой и надежностью, кнопки выглядят эстетичнее, а сенсор более удобен при уходе за техникой.

При выборе следует обращать внимание на дополнительные функции, от которых зависит комфорт эксплуатации и стоимость прибора. Некоторые модели имеют до 10 скоростей всасывания воздуха, вот только имеет ли смысл переплачивать за это? Обычно 3-4 скоростей хватает с головой. А вот датчики защитного отключения и степени загрязненности угольного фильтра – полезный функционал.

Система фильтров

Все вытяжки оснащены жироулавливающим фильтром. Он представляет собой сетку из металла, акрила, синтепона или флизелина. Металлические изготавливаются из алюминия, оцинкованной стали или тонкой нержавейки и являются многоразовыми. Такие жировые фильтры прослужат столько, сколько сама техника. Одноразовыми фильтрующими элементами оснащается бюджетное оборудование, их нужно время от времени менять.

Жироулавливающий фильтр располагается в нижней части вытяжки и первым соприкасается с загрязненным воздухом. Он защищает двигатель и внутреннюю часть прибора от жира, который в виде мельчайших капель присутствует в воздухе. Понятно, что жир остается на сетке фильтрующего элемента, и через какое-то время фильтр придется мыть или менять на новый. Многоразовые конструкции отмываются вручную или в посудомоечной машине.

Если прибор работает в режиме рециркуляции, очисткой воздуха кроме жироулавливающего занимается еще и угольный фильтр. Он устанавливается выше жирового и задерживает частички запаха и пыли. Угольный фильтр одноразовый, а значит со временем подлежит замене. Обычно картридж меняется раз в 2-3 месяца, но в некоторых моделях может прослужить полгода и больше.

Внешний вид и конструкция вытяжки

Существует несколько видов вытяжных приборов, которые отличаются друг от друга по дизайну. Это подвесные, купольные, встраиваемые, островные и выдвижные модели. Первые в свою очередь делятся на плоские, угловые и наклонные. В современных интерьерах часто используются приборы с возможностью устанавливать рабочую зону под определенным углом. К тому же многие наклонные вытяжки оснащены системой периметрального всасывания, благодаря которой увеличивается производительность без использования мощных и шумных моторов. Теперь поговорим о других типах оборудования для очистки кухонного воздуха.

Вытяжки подвесного типа

Подвесные приборы устанавливаются под шкафом или полкой. Самой распространенной вытяжкой этого типа является плоская. Изначально техника работала только в режиме рециркуляции и была предназначена для небольших кухонь. Сейчас большинство подвесных приборов обладают двумя режимами очистки, имеют кнопочную или слайдерную панель управления, невысокую мощность, но и низкий уровень шума (40-45 дБ). Не используются для габаритных кухонь, но за счет умения работать в проточном цикле производительность современной техники выше, чем той, что использовалась несколько лет назад.

Купольные вытяжки

Это, пожалуй, самый распространенный вид вытяжного кухонного оборудования. Устанавливается на стену и имеет металлический капюшон, похожий на крышу дома. Разновидностью купольных вытяжек являются каминные. Они имеют более габаритный, иногда фигурный капюшон и требуют значительного пространства для установки. Купольные приборы классического типа изготавливаются из нержавеющей стали и используются в современных интерьерах. Каминные устройства часто декорируются деревянной обечайкой, изготавливаются в стилях ретро и прованс.

Вытяжки встроенного типа

Встраиваемые устройства монтируются в шкафу, большая часть корпуса остается невидимой. На виду только панель управления и рабочая зона. К дизайну встраиваемых устройств не предъявляются высокие требования, но производительность должна соответствовать размерам кухонного помещения. Многие модели работают не только в режиме рециркуляции, но и отвода, имеют производительность 750 м3/час и выше.

Вытяжки островного типа

Этот тип вытяжных приборов стоит особняком. Оборудование мотриуется на потолок и может быть установлено в любом месте кухни. Если зона готовки располагается на определенном расстоянии от стены, альтернативы островной технике не существует. Поэтому следует заранее продумывать установку вытяжки-острова, поскольку далеко не в каждом жилище есть возможность демонтажа потолка и вывода воздуховода через крышу. В многоквартирных домах однозначно установить островную технику не получится.

Выдвижные вытяжки

Телескопические или слайдерные – так еще называют выдвижные устройства. Они отличаются возможностью регулировки рабочей зоны по глубине. Выдвижные приборы применяются на малогабаритных кухнях, где каждый кубический сантиметр пространства на счету. Если техника не используется, передняя часть рабочей зоны совмещается с задней и не вступает за пределы гарнитура.

О вентиляторах и их мощности

От того, насколько мощный в вытяжке мотор, зависит ее производительность. Поскольку задача вытяжной техники заключается в поглощении загрязненного воздуха, она оснащается вентилятором, от мощности которого зависит производительность оборудования в целом. Выполнив расчет, можно подбирать прибор под свою кухню. В паспорте всегда указывается производительность в режиме отвода, но не всегда в рециркуляционном цикле. Если информация отсутствует, можно обратиться к менеджеру, а можно самостоятельно вычесть из имеющегося значения 20% и получить производительность в режиме рециркуляции.

Не следует путать продуктивность с мощностью. Эти две величины связаны, но принципиально отличаются друг от друга. Мощность показывает, сколько кВт нужно технике, чтобы обеспечить указанную в паспорте производительность. Если же рассматривать наклонные приборы с периметральным всасыванием, то у них зависимость между мощностью двигателя и производительностью несколько ослаблена. Изготовители часто подключают к разработкам вытяжного оборудования специалистов в области аэродинамики с целью получить тихие и одновременно мощные вентиляторы. Определенные успехи в этом направлении уже есть.

Габариты вытяжки

При выборе вытяжного оборудования необходимо учитывать его размеры. Главной размерной характеристикой является ширина. Она не должна быть меньше соответствующего размера плиты или варочной панели. В противном случае часть испарений не будет захватываться сразу, и потребуется намного больше времени, чтобы очистить воздух на кухне. А в процессе готовки посторонний запах всегда будет присутствовать, даже если включена максимальная скорость.

Самые ходовые размеры: 50, 60 и 90 см. Для очень больших плит есть техника шириной 100 и 120 см. При выборе глубины следует обратить внимание, чтобы козырек не выступал за варочную поверхность, иначе он будет мешать во время готовки. Устанавливать вытяжку нужно на определенной высоте. Для газовых плит это 75-85 см, для электрических – 65-75 см. Если установить ниже, элементы устройства, которые находятся в самом низу, со временем могут повредиться под воздействием высоких температур. Если выше, производительность оборудования упадет.

Преимущества кухонных вытяжек Kuppersberg

Немецкая компания была основана в начале 2000 годов, но за короткий промежуток времени успела наладить производство полного спектра бытовой техники. Именно вытяжки были первыми приборами, которые выпустил Kuppersberg. Неудивительно, что на сегодняшний день они представлены в таком широком ассортименте. Купольные, бескупольные, угловые, встраиваемые, слайдерные, наклонные – можно выбирать любую.

Вытяжки Куперсберг выпускаются на шести заводах, которые находятся в Европе, и оборудованы современными станками, конвейерами, покрасочными камерами. Вытяжная техника впускается по испытанным технологиям и проходит тщательный контроль качества. Каждая модель тестируется и проверяется на соответствие заявленным характеристикам. Заводской брак – крайне редкое явление.

Вытяжки Kuppersberg пользуются большой популярностью, потому что надежны, функциональны, долговечны и доступны для среднестатистического потребителя. Разработкой техники занимаются талантливые дизайнеры. Каждая модель имеет свою особенность и выполнена с учетом современных требований, предъявляемых к бытовым приборам. Вытяжное оборудование немецкого бренда оснащено удобным механическим, кнопочным и сенсорным управлением. Благодаря использованию тихих моторов имеет невысокий уровень шума, при этом отличается высокой производительностью.

Для освещения зоны готовки применяются экономичные и долговечные светодиодные и галогенные лампы. Большинство моделей способны работать в двух режимах – отвода и рециркуляции. Некоторые приборы оснащены пультом дистанционного управления. При изготовлении используется высококачественная нержавеющая сталь, закаленное стекло, декоративные деревянные и пластиковые элементы. Есть техника с турборежимом, благодаря которому удается быстро очистить воздух в случае пригорания пищи.

Самые последние модели вытяжек Kuppersberg представлены в нашем интернет-магазине. В каталоге вы найдете изображения, подробное описание, стоимость и технические характеристики вытяжного оборудования. Заказать технику можно с помощью формы обратной связи на сайте либо по телефону. Доставка осуществляется по Москве и России, а производитель предоставляет на вытяжное кухонное оборудование долгосрочную гарантию.

От чего работает вытяжка на кухне

Кухонная вытяжка – дополнительный элемент системы вентиляции, который обеспечивает чистый воздух в квартире. Они забирают все неприятные запахи и продукты горения от плиты. В результате жильцы квартиры чувствуют себя бодро, у них не снижается работоспособность и не появляется сонливость. Сегодня поговорим от чего работают вытяжки, принципы и устройство.

Устройство вытяжки

Кухонная вытяжка состоит из корпуса, вентилирующего агрегата, жировых фильтров и панели управления. Фильтрующие элементы защищают мотор от прилипания частичек пищи и очищают поступающий поток.

Как правило, все детали механизма изготавливают из материалов, которые не ржавеют и не деформируются от высоких температур. Корпус обычно делают из нержавеющей стали. Чтобы он выглядел привлекательно, его одевают в цветной металл или дерево, прячут в кухонные шкафы.

Некоторые хозяйки сомневаются, есть ли польза от вытяжки на кухне. Все зависит от ее мощности – сколько воздуха она может переработать за минуту. Сегодня в магазинах продаются модели с мощностью 200-1000 м3 в час.

Чтобы узнать, какая из них нужна вам, рассчитайте объем вашей кухни. Для этого умножьте ширину, длину и высоту комнаты. Вы получите нужную величину. Если вы готовите часто, или в помещение проникает табачный дым, прибавьте к объему дополнительно 200 кубических метров.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Есть один критерий, как должна работать вытяжка: она должна очищать воздух на кухне. Сегодня конструкторы оснащают свою технику полезными функциями для привлечения покупателей:

  • Освещение варочной поверхности. Используются галогеновые или люминисцентные лампочки.

  • Запрограммированное включение. Обеспечивает постоянную вентиляцию квартиры. Датчики оценивают уровень загрязненности и включают прибор на небольшую мощность.

  • Автоматическая система управления. Датчики анализируют загруженность плиты и регулируют мощность прибора.

  • Датчики уровня загрязненности фильтра. С их помощью можно легко узнать о необходимости замены. Самостоятельно за этим сложно следить.

    Виды вытяжек

    По типу работы различают три вида вытяжек. Все они имеют свои преимущества и минусы. Виды:

    1. Проточного типа. Подключается к домовой вентиляции. Через воздуховод очищенный воздух выводится из кухни. Доступ свежего воздуха обеспечивают открытые окна. Минус этого вида в том, что он закрывает вентиляционное отверстие, то есть после выключения прибора воздухообмена не происходит.

      Это самый эффективный вид, так как воздух выходит наружу, создается разница давлений в комнате, и свежий кислород затягивается с улицы. Естественная сила притяжения увеличивает эффективность воздухоочистителя.

    2. Циркуляционного типа. Воздух от плиты проходит через воздухозаборник и систему фильтров, а потом возвращается на кухню. Этот тип не связан с домовой вентиляцией. Подходит для помещения, где плита стоит далеко от вентиляционного отверстия и для домов со старой вентиляцией. Недостаток этого типа в большой шумности из-за высокой мощности мотора.

    3. Смешанные. Могут работать по одному и второму типу, в зависимости от желания хозяев. Для лета обычно выбирают проточный режим работы, чтобы обновлять воздух в квартире. Зимой предпочитают циркуляцию внутри квартиры, чтобы тепло не уходило.

Принцип работы

Принцип работы кухонных вытяжек построен на очищении воздуха в помещении. Дальше он подается обратно на кухню или выводится через систему вентиляции.

В процессе дыхания человек забирает кислород и избавляется от ненужных организму веществ. Если поставить его в абсолютно закрытое помещение, через некоторое время кислорода не будет хватать. Поэтому в домах предусмотрена система вентиляции. Вытяжка – это дополнительный прибор, который ускоряет эти процессы.

Принцип работы вытяжки для кухни построен на очищении воздуха в помещении. Для этого мотор прогоняет его через фильтрующие элементы. В циркуляционном и смешанном типах они состоят из активированного угля. Их нужно менять каждые полгода.

Может ли встраиваемая вытяжка работать без воздуха

Так как работает вытяжка для кухни с очищением воздуха, работа без него невозможна. Но вполне возможна работа без воздуховода, без подключения к вентиляции. Такой тип называется циркуляционным, он очищает воздух и подает его обратно в помещение.

Тип установки

Существует несколько типов монтажа вытяжки. От этого зависит, как громко работает вытяжка на кухне и сколько она занимает места. Типы:

  • Встраиваемый. Конструкция прячется в шкаф над плитой. Это компактный вид, к тому же, можно сэкономить на внешнем дизайне, его все равно не видно за фасадами.

  • Потолочный. Используется в больших помещениях, чаще всего в коммерческой сфере. Крепится на потолок.

  • Плоский подвесной. Такой тип экономит место и выглядит презентабельно. Недостаток в низкой производительности работы. Крепится к стене над плитой.

 

Размеры

Размер воздухозаборной панели должен совпадать с шириной варочной поверхности, а лучше немного превосходить ее, тогда работа кухонной вытяжки будет оптимальной. Стандартная ширина вытяжек – 60, 90, 120 см. если варочная поверхность у вас шириной 60 см, лучше подвесить над ней воздухоочиститель шириной 90 см. При этом учитывайте общий дизайн кухни: слишком массивная конструкция над плитой будет выглядеть неуместно.

Расстояние между вытяжкой и электрической плитой должно составлять минимум 65 см. Над газовой плитой конструкцию нужно вешать на расстоянии не менее 75 см. Учитывайте это при выборе воздухоочистителя.

Из чего сделаны вытяжки

Срок эксплуатации и то, как работает электрическая вытяжка на кухне, зависит от металлов, из которых она изготовлена. Внутренние детали, как правило, делают из нержавеющей стали. Внешняя отделка может быть выполнена из стекла, алюминия, пластика и металлических сплавов.

Пластик – самое неудачное покрытие. От воздействия высоких температур он может деформироваться и гнуться. Его плюс в легком очищении от загрязнений и отсутствии ржавчины.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Оптимальный вариант – это нержавеющая сталь или алюминий. Эти материалы не ржавеют, их легко очищать, они выглядят строго и аккуратно. Алюминий стоит недорого, по сравнению с нержавейкой. Но последняя имеет большой срок службы.

Самый дорогой материал – цельное стекло. Такой воздухоочиститель выглядит роскошно и необычно.

Уровень шума: насколько громко должна работать вытяжка

Громкость работы вытяжки зависит от мощности электродвигателя и от размера. Чем больше, мощнее, производительнее прибор, тем больше шум от его работы. Производители стараются его уменьшить добавлением подшипников в двигатель. Обычно уровень шума указан на упаковке товара, норма 40-50 дБ.

В современных моделях отсутствует проблема шума из-за акустических пакетов в корпусе механизма. Также производители устанавливают два маломощных и тихих мотора, чтобы уменьшить громкость работы. Сегодня вытяжка может быть одновременно тихой и мощной.

Причины, почему плохо работает вытяжка

Если вы задаетесь вопросом, как включить вытяжку на кухне, изучите инструкцию производителя. Рекомендуется включать ее сразу после включения плиты. Выключать ее рекомендуется через 5 минут после окончания приготовления пищи. В некоторых моделях есть таймер, который выключит прибор сам через заданное вами время.

Лучше всего включать прибор на кухне с открытой дверью в остальную часть квартиры. Иначе создастся разрежение, и мотор начнет перегреваться. При этом окно должно быть закрыто, иначе устройство начнет фильтровать уличный воздух.

Если вашему устройству уже несколько лет, оно может выйти из строя по нескольким причинам:

 

  • Нарушение правил эксплуатации. Сетчатый фильтр на дне прибора нужно чистить каждые 3 недели. Угольный фильтр у циркуляционного типа нужно менять раз в полгода. При нарушении этих правил механизмы забиваются и нарушают работу системы. Нельзя включать прибор, если на плите нет кастрюли.

  • Нарушение электрического контакта. Дефект наблюдается на некачественных, бюджетных моделях, которые вибрируют во время работы.

  • Неправильный монтаж. От того, насколько качественно проведен монтаж, зависит, как правильно должна работать вытяжка на кухне. Неправильная установка ведет к поломкам.

  • Проблемы с электрической проводкой. В этом случае нужно проверить, есть ли электричество в квартире, а также целостность всех контактов.

Как проверить, почему вытяжка перестала работать

Чтобы проверить, как работает вытяжка, включите ее и прислушайтесь к шуму двигателя. Если она сильно гудит, проверьте крепление к стене. Надежно закрепленное устройство не должно вибрировать.

Если устройство плохо тянет, скорее всего, загрязнились фильтры. Почистить их можно самостоятельно. Если это не помогает, проверьте тягу в дымовой вентиляции с помощью спички.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Когда прибор совсем не включается, нужно проверять электропроводку с помощью мультиметра. Если у вас нет навыков работы с техникой, вызовите мастера. Он определит причину поломки и проведет ремонт.

Вытяжка в квартире – полезное устройство, которое очищает воздух от гари, жира, неприятного запаха. Она незаменима в больших семьях, где приходится много и часто готовить.

принцип действия, для чего нужна

Кухня самое популярное место в квартире. Приготовление пищи на газовой плите загрязняет кухонную атмосферу парами природного газа, продуктами горения, жировыми частичками и неприятным запахом. У обитателей квартиры постоянное вдыхание грязного воздуха вызывает сонливость, повышенную утомляемость, плохой аппетит и даже заболевания органов дыхания.

Вытяжка — практически необходимый элемент каждой кухни

Устройство вытяжки на кухне поможет избежать неприятных последствий. Рынок предлагает огромное разнообразие вытяжного оборудования. Чтобы в нем не запутаться, нужно изучить, какие бывают модели и как они работают.

Вытяжное оборудование и его устройство

Бытовая вытяжка – специализированное устройство, которое чистит воздух от примесей, дыма, неприятных запахов, выделяющихся во время тепловой обработки продуктов питания. Конструкция этого аппарата состоит из нескольких частей, таких как корпус, агрегат вентиляции, фильтры для улавливания жира, пульт управления. Жироулавливающие фильтры защищают мотор и внутреннюю поверхность оборудования от накопления жировых отложений.

Все составляющие этого оборудования делают из устойчивых к ржавлению и перепадам температуры материалов. Корпус аппарата стандартно изготавливают из нержавеющей стали. Современная модель, кроме функции очистки воздуха, может одновременно быть и украшением кухни, выполняет еще роль предмета дизайна. Поэтому, кроме нержавейки, для изготовления корпуса используют стекло, дерево, керамику, оформляют вытяжку различным декором.

Как работают бытовые вытяжки

Есть несколько типов кухонных вытяжек. Принцип работы, это главный критерий отличия моделей. Каждый тип имеет свои недостатки и достоинства. Типы оборудования по принципу работы:

  • проточного типа;
  • циркуляционного типа;
  • смешанные.

Принцип работы проточной и циркуляционной вытяжки

Проточная модель подключается к общей вентиляционной системе дома. Она оборудована воздуховодом, по которому загрязненный воздух выходит в общую вентиляцию. Чистый воздух поступает на кухню из других помещений или из открытых окон.

Циркуляционная вытяжка не связывается с вентиляционной системой воздуховодом. Загрязненный испарениями и запахами воздух проходит чистку в системе фильтров, а затем возвращается на кухню. Как устроена кухонная вытяжка с циркуляционным механизмом работы. Она имеет воздухосборник с системой фильтров, куда поступает загрязненный воздух кухни.

Также такой тип вытяжек для большей эффективности оснащен мощным мотором. Циркуляционные вытяжки хорошо подходят для кухонь, в которых вентиляционный канал удален от плиты. Их можно устанавливать в старых домах с плохо работающей вентиляцией. Обычно циркуляционная вытяжка оснащена фильтрами из активированного угля, их нужно периодически менять.

Смешанные вытяжки имеют воздуховод и систему фильтров. Работают они и по циркуляционному, и по проточному механизму. В зимнее время можно выставлять циркуляционный тип работы, чтобы сохранить тепло в квартире. Чтобы из проточного агрегата сделать смешанный, внутрь устанавливают систему фильтров.

Проточная вытяжка имеет один существенный недостаток. Она в выключенном состоянии мешает естественной циркуляции воздуха в кухне, потому что закрывает вентиляцию.

Это вызывает необходимость оставлять открытыми окна. Этого недостатка лишена циркуляционная вытяжка. Но у нее тоже есть свои минусы. Работает кухонная вытяжка с циркуляционным механизмом очень шумно. Это связано с повышенной мощностью мотора. Цена фильтров для циркуляционной вытяжки высокая, а менять их нужно регулярно.

Параметры выбора кухонного вытяжного агрегата

Установка вытяжного оборудования на кухне задача необходимая и в меру сложная. Прежде чем купить воздухоочиститель, ознакомьтесь с основными критериями выбора модели, вам необходимо знать принцип работы вытяжки. Важную роль играет конструкция вытяжки:

  • механизм работы воздухоочистителя;
  • тип установки вытяжки;
  • параметры размера вытяжки;
  • эффективность работы вытяжки;
  • материал, из которого изготовлена вытяжка;
  • уровень шума работы вытяжки.

С принципом работы кухонной вытяжки уже все понятно. Подробнее остановимся на других параметрах.

Типы установки бытовых вытяжных устройств

Воздухоочистители отличаются не только по принципу работы, но и по типам монтажа.

  1. Плоские подвесные модели. Они представляют собой козырек и устанавливаются над плитой на стену. Устройство кухонной вытяжки такого типа не всегда достаточно производительно, но имеет разнообразный дизайн и небольшой размер.
  2. Потолочные воздухоочистители. Крепятся они на потолок. Островные модели применимы только для больших и просторных помещений.
  3. Встраиваемые модели. Монтируются внутрь шкафа, висящего над плитой. Самый компактный вид вытяжек. Они закрываются шкафом, что позволяет не переплачивать за дизайн.

У каждого типа есть свои возможности. Плоские подвесные модели отличаются интересным дизайном. Потолочные воздухоочистители более мощные.

Размеры вытяжек

Ширина заводских кухонных моделей стандартно равна 60, 90 или 120 см. Размер воздухоочистителя должен совпадать или немного превышать размеры рабочей плиты. Для стандартной варочной поверхности шириной 60 см отлично подойдет вытяжной агрегат с шириной 90 см. Слишком большую модель с широкой горловиной, над плитой небольших размеров устанавливать не стоит, эффективность не повысится, а вот шумность значительно превысит норму.

Схема, демонстрирующая необходимое расстояние вытяжки от плиты

Перед покупкой воздухоочистителя, учитывайте, что по правилам она устанавливается на расстоянии 70 см над электроплитой, и на 80 см над газовой печью.

Из чего изготавливают вытяжки

Стоимость и срок службы вытяжного оборудования во многом зависит от того, из какого материала оно сделано. Сейчас производители изготавливают модели из нержавеющей стали, металлических сплавов, алюминия, стекла и пластика. Пластик и металлический сплав считаются самыми дешевыми материалами.

Пластик может быть более или менее прочным, в зависимости от стоимости. Модели из пластика легко мыть, они не ржавеют. Выглядит пластиковый воздухоочиститель просто и строго. Пластиковыми бывают обычно встраиваемые вытяжки.

Вытяжка с алюминиевым корпусом оптимальный вариант. Алюминий качественный и недорогой. Такие вытяжки не ржавеют, легко очищаются и подходят под любой интерьер.

Элегантные и дорогие воздухоочистители изготавливаются из нержавеющей стали или цельного стекла. Работает такая модель из нержавейки большой промежуток времени, поэтому лучше заплатить больше и наслаждаться красотой долго.

Эффективность воздухоочистителей

Эффективность оборудования определяется путем расчета ее производительности. Производительность воздухоочистителя – это объем воздуха, перерабатываемого за единицу времени. Измеряется параметр в кубических метрах за час.

Современный рынок предлагает модели с диапазоном производительности 200-1000 кубометров в час.

Чтобы рассчитать нужную производительность аппаратуры, нужно знать объем воздуха в кухне. Объем комнаты рассчитывается умножением друг на друга длины, ширины и высоты. Если готовят на кухне много и часто, а еще и курят, то производительность должна быть больше рассчитанной на 200 кубометров в час. Производительность современных моделей можно регулировать самостоятельно в зависимости от потребностей.

Уровень шума работы вытяжки

Нормальный уровень шума вытяжки 40-50 децибел

Чем больше размер устройства и ее производительность, тем больший уровень шума она создает. Шумность указывается производителями в характеристиках. Нормальный уровень шума равен до 40-50 децибел. Для уменьшения шумности производители оснащают электродвигатель подшипниками.

Дополнительные возможности вытяжек

Для повышения удобства пользователей производители оснастили оборудование дополнительными полезными функциями.

  1. Интеллектуальная система управления оборудованием. Она обеспечивает автоматическое повышение производительности в случае повышения интенсивности работы плиты.
  2. Подсветка. Обеспечивает дополнительное освещение пространства плиты. Для подсветки используют галогеновые или люминесцентные лампы, реже обычные лампы накаливания.
  3. Индикаторы уровня загрязнения фильтра. Чистота фильтра имеет ключевое значение для работы моделей циркуляционного типа. Самостоятельно следить за этим не всегда удобно, поэтому такие индикаторы весьма полезны.
  4. Интервальное включение. Она обеспечивает круглосуточную циркуляцию воздуха. Специальные датчики раз в один час самостоятельно включают аппаратуру на маленькую мощность.

Чтобы очистить атмосферу кухни от загрязнений и сохранить здоровье обитателей квартиры, нужна вытяжка. Рынок предлагает большой выбор вытяжек на любой вкус и кошелек. Самое важное, точно понимать, для чего нужно такое оборудование, как оно работает на кухне, и какие параметры помогут сделать правильный выбор оборудования.

Режимы отвода и циркуляции в кухонных вытяжках – преимущества и недостатки

Представить себе современную кухню без вытяжки довольно сложно. Этот прибор за короткий промежуток времени способен удалить из помещения все продукты горения, образующиеся в результате работы газовой или электрической плиты. Установка вытяжного устройства помогает решить сразу несколько задач. В первую очередь, сделать воздух в кухне безопасным для здоровья человека. Скапливающиеся в нем во время готовки канцерогены и другие примеси негативно влияют на самочувствие, вызывая головную боль и повышенную утомляемость.

Во-вторых, кухонная вытяжка позволяет сохранить внешний вид стен, потолка, отделочных материалов и текстиля, уберегая их от образования неприятного липкого налета, состоящего из частиц жира и копоти. Этот момент особенно актуален для газовых плит, которые образуют большое количество продуктов горения. Если не организовать на кухне хорошую вентиляцию, косметический ремонт придется делать каждые несколько месяцев.

Готовясь к покупке, приходится делать выбор среди сотен моделей, изучать, в чем разница между вытяжками и каковы преимущества и недостатки того или иного вида устройств. Однако, прежде чем выбирать дизайн прибора, рассчитывать его производительность и другие технические параметры, нужно определиться, какой тип вытяжного устройства будет установлен на вашей кухне – отводной или циркуляционный. О преимуществах и недостатках каждого из этих режимов работы вы узнаете после прочтения статьи.

Отвод или циркуляция: что лучше?

Какой должна быть вытяжка – отводной или циркуляционой? Этот вопрос задают все пользователи, однако выбор есть только у владельцев квартир или домов с хорошо налаженной системой вентиляции. Без грамотно проложенного вентиляционного канала толку даже от самого мощного отводного устройства не будет.

Отводные вытяжки в чистом виде сейчас довольно редко встречаются в продаже. Как правило, любую модель можно перевести в режим циркуляции. Для этого потребуется дополнительно купить и установить угольные фильтры. Поэтому владельцы квартир с налаженной системой вентиляции могут опробовать и оценить сразу оба принципа работы и использовать в дальнейшем либо один из них, либо оба по очереди, меняя, например, в зависимости от сезона.

Для тех, кому с вентиляцией в квартире не повезло, вопрос о том, какая нужна вытяжка, не стоит. Они смогут установить только циркуляционную модель, не требующую воздуховода. Современные приборы такого типа имеют массу достоинств, о которых мы расскажем далее.

Преимущества рециркуляционных вытяжек

Наслушавшись хвалебных од о мощности и эффективности отводных вытяжных устройств можно решить, что вытяжка с рециркуляцией – это худший вариант. Однако это совсем не так. Очень многое зависит от типа прибора, его производителя, модели, цены и других параметров. Рециркуляционные вытяжки для кухни имеют множество достоинств, на которые многие не обращают внимание, ибо их затмевает главный недостаток – отсутствие воздуховода, а значит и возможности вывода загрязненного воздуха наружу.

Однако, если проанализировать все аспекты работы циркуляционных вытяжных устройств, этот минус может оказаться не столь существенным, как кажется на первый взгляд. Например, установить этот прибор может даже тот, кто ни разу не имел дело с монтажом воздухоочистителей, ведь заниматься прокладыванием воздуховода не нужно. Модели, работающие в режиме рециркуляции, легкие и компактные, поэтому занимают намного меньше места, чем отводные. Многие из них монтируются в кухонные шкафы. Труба воздуховода не будет нарушать интерьер помещения. Работают они намного тише и не охлаждают воздух в помещении в зимнее время.

Прочитав следующие разделы, вы узнаете все о режиме циркуляции в вытяжке и сможете сделать собственные объективные выводы о его реальных преимуществах и недостатках.

Принцип работы

Если посмотреть в словарь, то можно узнать, что рециркуляция – это многократное использование одного и того же объема воздуха в замкнутой системе с повторной его обработкой. Как же реализован этот принцип в кухонной вытяжке?

Когда вы включаете вытяжное устройство во время готовки, оно при помощи мощных турбин и вентиляторов начинает всасывать в себя воздух, идущий от плиты. Он насыщен водяными парами, частицами жира, продуктами горения и прочими примесями. Прежде чем снова вернуться в помещение, воздух проходит две степени очистки – грубую и тонкую. За первую отвечает установленный сразу за рабочей панелью жировой фильтр. Он задерживает частицы жира и испарения, не позволяя им проникать внутрь механизма. Неприятные запахи и продукты горения адсорбирует угольный фильтрующий элемент. После этого очищенный воздух через специальные отверстия в верхней части прибора возвращается обратно в кухню.

Говоря о принципе работы рециркуляционной вытяжки, нельзя не упомянуть о ее главных рабочих элементах – фильтрах. Так как возможность отвода воздуха отсутствует, именно они отвечают за качество его очистки. Жироулавливающие картриджи выпускаются одноразовыми и многоразовыми. Флизелиновые, синтепоновые или бумажные элементы, которые можно использовать лишь один раз, устанавливаются, как правило, в бюджетных моделях. Выбирая их, следует учитывать, что замену фильтров придется проводить примерно раз в 2-4 месяца. Сэкономив на покупке вытяжного устройства, вы будете периодически тратить деньги на его обслуживание.

Фильтры из акрила – промежуточный вариант. Их можно стирать и использовать несколько раз, однако они довольно быстро изнашиваются. Лучшими считаются многоразовые фильтрующие элементы из алюминиевой фольги или нержавеющей стали. Их не меняют, а только очищают по мере загрязнения. Качественные фильтры прослужат столько же, сколько и сам воздухоочиститель.

Раньше угольные фильтры были исключительно одноразовыми. Но сейчас стали появляться элементы, которые можно очищать и использовать повторно. Однако найти их в продаже пока сложно, и стоят они довольно дорого. Поэтому следует приготовиться к тому, что каждые несколько месяцев картриджи придется менять. Как часто это делать, зависит от нескольких факторов: качества элемента, производителя, стоимости, интенсивности работы. Срок службы угольных фильтров может составлять от 3 месяцев до года.

Советы по установке

В зависимости от модели вытяжка без отвода может крепиться к стене или потолку, встраиваться в кухонный шкаф или столешницу. Для монтажа любых подвесных вытяжных устройств существует единое правило – их рабочая поверхность должна находиться на безопасном расстоянии от варочной панели. Если на кухне установлена газовая плита, расстояние составляет 75-80 см, если электрическая – 65-70 см. Ширина воздухоочистителя должна соответствовать ширине плиты, иначе эффективность работы значительно снижается.

Крепежи, необходимые для монтажа вытяжного устройства, входят в его комплектацию, поэтому для установки вам потребуется небольшой набор инструментов: электродрель (перфоратор), отвертка, молоток, шуруповерт, уровень, карандаш или маркер.

На стене или потолке необходимо сделать разметку, на которой затем отметить точками места, куда будут забиты монтажные дюбели. Здесь нужно просверлить отверстия. После того, как корпус воздухоочистителя будет подвешен на дюбелях, при помощи анкерных шурупов его плотно притягивают к стене или потолку. Затем остается только подключить вытяжку к электросети и проверить ее работу.

Встраиваемая вытяжка устанавливается в специальный кухонный шкаф. Ее корпус крепится к верхней или средней полке, а при их отсутствии – к боковым стенкам. Воздухоочиститель монтируется таким образом, чтобы видимой оставалась только рабочая панель.

Дизайн моделей с рециркуляцией

Дизайн вытяжек, работающих в режиме циркуляции, очень разнообразен. Вы можете выбрать любую модель по вашему вкусу: скромную встраиваемую, вычурную и необычную островную, современную и лаконичную наклонную, традиционную купольную, легкую и строгую Т-образную. Производители выпускают воздухоочистители в различных стилях: модерн, хай-тек, кантри, ретро, классика, минимализм.

О разнообразии цветовых решений и говорить нечего. Скромностью в этом плане отличаются только встраиваемые модели, которые практически полностью скрыты. Зато все остальные можно выбрать практически всех цветов радуги. Но дизайнеры не останавливаются на этом. Внешний вид некоторых вытяжек напоминает скорее предметы декора или картины. Для отделки используется пластик, закаленное стекло, дерево (в том числе и редкие, дорогие породы), мозаика, роспись, витражная техника, кристаллы.

Отличия вытяжек с отводом воздуха

Несмотря на все достоинства циркуляционных моделей, вытяжки с отводом в вентиляцию пользуются большей популярностью. Объясняется это высокой производительностью и превосходным качеством очистки воздуха, а также отсутствием необходимости в периодической замене фильтра. Такие приборы могут устанавливаться в помещениях больших размеров.

Вытяжки с воздуховодом более производительны чем те, которые работают в режиме рециркуляции. В них отсутствует угольный фильтр, оказывающий сопротивление потоку воздуха. Любые примеси, в каком бы количестве они ни образовывались, удаляются из помещения.

Однако при покупке следует учитывать не только достоинства, но и недостатки отводных воздухоочистителей. Во-первых, их монтаж довольно трудоемкий, так как требует прокладки воздуховода. Во-вторых, для установки прибора обязательно требуется правильно обустроенная вентиляционная система. В-третьих, из-за прохождения воздуха по воздуховоду, особенно гофрированному, создается дополнительный шум. И в-четвертых, во время работы прибора понижается температура воздуха в квартире, что нежелательно в холодное время года.

Как устроены вытяжки с отводом воздуха?

Внутреннее устройство отводных вытяжных приборов практически ничем не отличается от циркуляционных – только наличием воздуховода и отсутствием угольного фильтра, так как в нем нет необходимости. Качество очистки воздуха зависит от особенностей вентиляционного канала, способа монтажа воздуховода и мощности мотора.

Воздухоочиститель может работать в одном из двух режимов – пассивном или активном. В первом случае отвод загрязненного воздуха осуществляется за счет собственной тяги вентиляционного канала, во втором эту функцию выполняет вентилятор.

Во время эксплуатации вытяжки с отводом вам не нужно менять угольный фильтр, зато жироулавливающий придется очищать довольно часто. Загрязнения на нем скапливаются довольно быстро, и без должного обслуживания прибор не сможет полностью реализовать все свои возможности.

В дешевых моделях воздухоочистителей степень загрязнённости фильтра приходится определять самостоятельно. Более продвинутые и дорогие устройства оснащаются специальными датчиками, сигнализирующими о необходимости очистки картриджей.

Особенности монтажа

Установка вытяжки с отводом потребует больше времени и усилий, чем монтаж циркуляционного воздухоочистителя. Вам нужно будет не только закрепить корпус прибора на стене, потолке или в кухонном шкафу, но и проложить воздуховод к вентиляционному каналу. Его задача – транспортировка загрязненного воздуха.

Воздуховоды бывают нескольких видов и отличаются по материалу изготовления (пластик, металл), размеру, форме и эластичности.

Очень популярны пластиковые трубы круглого и квадратного сечения. Они хорошо вписываются в дизайн современной кухни и при необходимости могут быть декорированы в соответствующем стиле. Несмотря на то, что квадратные воздуховоды смотрятся лучше, специалисты советуют отдать предпочтение круглым, так как они оказывают меньшее сопротивление воздушному потоку, не снижая эффективности работы вытяжного устройства.

Пластиковые трубы гладкие изнутри, поэтому во время прохождения через них потока воздуха не образуется лишний шум. Их легко не только монтировать, но и разбирать для профилактической очистки. Благодаря специальным переходникам подсоединение воздуховода к вентиляционному каналу не вызывает затруднений.

Более простой в установке и дешевый вариант – металлические гофрированные воздуховоды. Они изгибаются под любым углом и легко растягиваются, что значительно упрощает монтаж. Однако такой вариант имеет несколько весьма существенных недостатков. Во-первых, поток воздуха не сможет бесшумно пройти сквозь гофрированную трубу. Во-вторых, воздуховод выглядит непрезентабельно, поэтому его приходится устанавливать в шкаф или монтировать фальш-короб. И в-третьих, на неровной поверхности быстро скапливается жир, а отмыть ее практически невозможно – тонкий металл деформируется при малейшем нажатии.

Устанавливая воздуховод, учитывайте, что его диаметр должен соответствовать размеру выходного отверстия вытяжки. Укладывайте трубу так, чтобы получилось как можно меньше изгибов. Длина воздуховода не должна превышать трех метров.

Основные советы по уходу за кухонными вытяжками

Уход за кухонной вытяжкой, независимо от режима ее работы, заключается в регулярной очистке корпуса, замене и промывании фильтрующих картриджей.

Чтобы почистить корпус вытяжного устройства, не используйте агрессивные и щелочесодержащие химические средства. Для стали и алюминия идеальным вариантом являются специальные чистящие гели, которые образуют на поверхности защитное покрытие. Пластик менее требователен к уходу, однако злоупотреблять химией все же не рекомендуется.

Элементы из стекла можно очистить при помощи обычных средств для мытья окон. Деревянную отделку нужно периодически обрабатывать составами, содержащими воски и масла.

Одноразовые угольные фильтры необходимо менять по мере их загрязнения. Примерный срок службы элемента указан в инструкции. Многоразовые жироулавливающие кассеты каждые 2-3 месяца моют в посудомоечной машине или вручную с использованием составов, растворяющих жир. Для этой цели прекрасно подойдет средство для мытья посуды.

Регулярный и правильный уход за кухонной вытяжкой поможет продлить срок ее службы. Своевременная замена фильтров гарантирует эффективность работы приборов и защиту его внутренних компонентов от загрязнений, которые быстро выводят их из строя.

Если вы задумались о приобретении кухонной вытяжки, рекомендуем обратить внимание на модели отечественного бренда Elikor. В нашем фирменном интернет-магазине вы найдете купольные, встраиваемые, наклонные и подвесные воздухоочистители, работающие как в режиме отвода, так и в режиме циркуляции. Прочитав эту статью, вы сможете определиться, какой вариант подходит вам больше всего, и найти его в каталоге при помощи удобной поисковой системы. Если необходима помощь, свяжитесь по телефону с нашими менеджерами.

Вытяжки. Виды, принципы действия, советы покупателю. Как выбрать вытяжку?

Придя в дом, мы сразу отправляемся на кухню, здесь готовим еду, проводим вечер за чашкой чая, здесь часто принимаем гостей. Кухня — это любимое место в доме, но для того, чтобы на кухне всегда была приятная атмосфера, чтобы воздух не был наполнен невидимыми крохотными частицами копоти, мучной пыли или аэрозоли, образующейся во время приготовления пищи, необходим вытяжной шкаф, он и влажность уменьшит, и от насыщенных кухонных запахов избавит. Вытяжной шкаф, или, как его окрестили в народе, «вытяжка» — уже не редкость, сегодня эта бытовая техника встречается почти на каждой кухне, разные производители, от отечественных до зарубежных, разные модели, разный дизайн, от обычной металлической усеченной пирамиды над кухонной плитой до изысканного дизайнерского творения из стали и матового стекла — эти бытовые приборы служат для защиты жителей дома от сильных запахов и брызг жира, а также для защиты стен и потолка от копоти и загрязнений.

Познакомимся с терминологией У разных фирм-производителей вытяжки называются по-разному. Самые распространенные названия этих бытовых приборов следующие: кухонная вытяжка, вытяжной модуль, вытяжной кухонный вентилятор, кухонный воздухоочиститель, вытяжной вентилятор типа «горн», вытяжной шкаф.

Встречаются и непривычные слуху названия, например, вытяжной шкаф-камин, это обычная «вытяжка», предназначенная для монтажа на стене или потолке, вытяжка имеет декоративное исполнение, это чаще ее выпускают в форме прямоугольного изогнутого козырька или усеченной пирамиды. Все большей популярностью пользуется вытяжной шкаф-ширма. Такая вытяжка идеально вписывается в дизайн любой кухни, так как монтируется в верхний шкафчик кухонного гарнитура. Некоторые фирмы-производители называют вытяжной шкаф-ширму встраиваемым (или интегрированным) вытяжным вентилятором.

Но как бы вытяжной шкаф не называли, главной его задачей останется очистка с помощью создаваемой вентилятором тяги воздуха кухни от крохотных капель жира, копоти, пара, насыщенных кухонных запахов, поэтому принципиальной разницы, как называть кухонный воздухоочиститель, нет.

Типы вытяжных шкафов

Кухонные вытяжки по принципу работы можно разделить на два типа: циркуляционные вытяжки и проточные. Основное различие в том, что вытяжки первого типа возвращают воздух в помещение, а проточные — нет.

Циркуляционные вытяжки засасывают загрязненный воздух с помощью тяги, созданной вентилятором, очищают его фильтрами и возвращают назад в помещение кухни. В таких вытяжках устанавливают обычно два разных фильтра: один — для задерживания частиц копоти и жира, второй (угольный) — для поглощения неприятных запахов. Владельцу вытяжки необходимо с установленной производителем периодичностью менять фильтры. Фильтры для задержки жира и копоти чаще всего производят из синтепона или флизелина, но наиболее удобен в использовании многоразовый фильтр, выполненный из металла. Металлический фильтр просто нужно иногда мыть в теплом растворе средства для мытья посуды, можно поместить такой фильтр (если его размеры не слишком большие) в посудомоечную машину. Производители все чаще стали выпускать вытяжки с двумя (реже с тремя) небольшими металлическими фильтрами вместо одного большого. Два небольших по размеру фильтра легче мыть, они без труда поместятся в посудомоечную машину.

Угольный фильтр (для задержки кухонных запахов) следует заменять новым в сроки, указанные фирмой-производителем. Если интенсивность работы вытяжки не высока, то срок службы угольного фильтра может быть увеличен.

Циркуляционные вытяжки на белорусском рынке можно встретить не часто, так как проточные вытяжки значительно эффективнее, да и стоят они ненамного дороже циркуляционных. Кстати, во многих современных проточных вытяжках существует и циркуляционный режим.

Проточные вытяжки засасывают пар, копоть, кухонные запахи и выбрасывают их на улицу через систему вентиляции здания. Монтаж такого типа вытяжки несколько сложнее: необходима установка труб-дымоходов и их подсоединение к системе вентиляции. Такие трубы поставляются вместе с вытяжным шкафом. Проточные вытяжки значительно эффективнее борются с загрязнениями кухонного воздуха, чем циркуляционные: они выбрасывают из помещения грязный воздух, одновременно создавая перепад давлений, это приводит к тому, что на кухню с улицы поступает свежий, чистый, насыщенный кислородом воздух.

В проточных вытяжках необходимости в установке угольного фильтра нет, поэтому производители на свою продукцию устанавливают только металлический жироулавливающий фильтр, предназначенный в этом типе вытяжки для защиты всех ее деталей (вентилятора, воздуховода и т.д.) от оседания на них жира и частиц приготовляемой пищи. Иногда встречаются проточные очистители воздуха и без фильтров, но эти модели нуждаются в постоянном тщательном уходе: все детали нужно очищать от жирового налета.

Основное внимание — пропускной способности

Выбирая вытяжной шкаф, несомненно, следует обращать внимание и на его эстетичный дизайн, и на размеры, но при всем этом следует помнить, что главным критерием выбора вытяжки должна стать ее пропускная способность. Под этим термином подразумевается количество воздуха, пропускаемого сквозь вытяжку, в единицу времени. Пропускная способность вытяжки в технических характеристиках изделия обычно называется производительностью, измерительной единицей является кубометр воздуха в час. Производительность должна обязательно указываться для всех видов вытяжных шкафов, и для проточных, и для циркуляционных. От этой величины напрямую зависит эффективность работы вытяжного шкафа.

Как для своей кухни определить нужную производительность вытяжного шкафа? С помощью несложных подсчетов. По санитарным нормам воздухообмена на кухне, весь объем воздуха в течение часа должен смениться 10 раз, поэтому, перед выбором вытяжного шкафа умножаем объем кухни, за вычетом объема, занимаемого мебелью, и умножаем его на 10. Полученный объем воздуха, пропускаемый через вытяжку за один час — оптимальная производительность вытяжки для вашего помещения. Все эти расчеты подходят для кухни, в которой воздухоочиститель установлен на расстоянии, не превышающем 85 сантиметров от плиты, если это расстояние свыше 85 сантиметров, то вытяжной шкаф нужно выбирать с большей производительностью.

Следует отметить, что подключение вытяжки к системе вентиляции здания усиливает воздухообмен, создаваемый вентилятором, за счет естественной силы тяги.

Эффективность работы вытяжки зависит и от мощности мотора вентилятора. У разных моделей духовых шкафов максимальная производительность находится в диапазоне от 150 до 700 кубометров воздуха в час. Так, для кухни стандартной планировки (площадь 10 квадратных метров, высота потолка 2,7 метра) достаточно будет вытяжного шкафа, производительность которого составляет 280-360 кубометров воздуха в час.

Некоторые модели вытяжных шкафов оснащены выдвигающимся вперед козырьком, такая хитрость увеличивает рабочую поверхность вытяжного шкафа, повышая эффективность всасывания воздуха.

Смена фильтров

Установив вытяжной шкаф, не следует забывать о необходимости периодической смены фильтров, ведь загрязненные фильтры создают значительное сопротивление потоку воздуха, снижая производительность работы прибора. Выработавший свой ресурс, фильтр из синтепона или флизелина заметно понижает эффективность очистки воздуха в помещении. Это касается и многоразового металлического фильтра, для нормальной работы которого необходима его периодическая чистка мыльным раствором. Кстати, здесь стоит отметить, что снижают производительность не только загрязненные фильтры, но и просто фильтры, так, например, использование в циркуляционном режиме угольного фильтра снижает производительность работы вытяжки в полтора раза.

Некоторые фирмы-производители вытяжных шкафов оснащают свою продукцию полезными и облегчающими использование вытяжки индикаторами замены фильтров. Самый экономичный и простой вариант индикатора — нанесенные на поверхность фильтра символы или черточки. Когда изображение становится менее заметным или вовсе исчезает (или появляется с обратной стороны фильтра, у разных производителей по-разному), это означает, что пора менять загрязненный фильтр новым или его мыть. Электронные индикаторы замены фильтров устанавливаются уже в более дорогих и совершенных вытяжках. Так, например, вытяжные шкафы фирмы AEG оснащены электроникой, которая отсчитывает время работы фильтров, по истечении установленного времени, на управляющей панели вытяжки начинает мигать индикатор, если подает сигнал индикатор с символом F, значит, нужно помыть жиропоглощающий фильтр, если мигает индикатор с символом С, значит, пора сменить старый угольный фильтр новым.

Ошибки во время эксплуатации вытяжного шкафа

Производительность вытяжки зависит и от ее корректной эксплуатации. Самая распространенная ошибка хозяек: если на плите что-то подгорело, если готовящиеся блюда слишком сильно пахнут, то дверь на кухню закрывают и включают вытяжку. Сначала все нормально, вытяжка достаточно эффективно работает, но так как дверь на кухню закрыта, и из окна нет притока свежего воздуха, то в помещении происходит разрежение воздуха, и вытяжной шкаф почти перестает затягивать воздух. Вывод: дверь на кухню закрывать не нужно. Лучше еще и окно приоткрыть в ближайшей к кухне комнате. Почему не на кухне? Потому что в этом случае вытяжка будет гонять воздух, поступающий с улицы, а весь чад так и останется в воздухе кухни.

Для того, чтобы вытяжка чистила воздух в кухне максимально эффективно, то включать ее нужно с начала приготовления пищи, выключать вытяжку следует через 5-10 минут после окончания приготовления. В вытяжных шкафах некоторых производителей, например Miele, существует специальный режим остаточного хода вентилятора, работа шкафа в таком режиме составляет от 5 до 15 минут, иногда производители, например AEG, встраивают в технику таймеры, которые автоматически выключает вытяжной шкаф по прошествии установленного вами времени.

Уровень шума вытяжного шкафа

Бесшумные моторы вентиляторов были разработаны специально для вытяжных шкафов. Работа этой техники становится почти не слышной из-за особого строения подшипников, а также «акустических пакетов», находящихся в полости кожуха и моторном отсеке. Такая тихая работа поражает, ведь современные вытяжки очень мощные.

Для понижения уровня шума разработчики придумали еще одну хитрость — использование двух вентиляторов в конструкции вытяжки. Это не только делает бесшумной работу прибора (число оборотов двигателя снижается), но и неплохо повышает производительность. Все эти разработки позволили уменьшить уровень шума работающего вытяжного шкафа до 50 децибел. Это значение находится в пределах привычного для нас уровня шума, который обычно присутствует в наших квартирах.

Совсем бесшумную вытяжку представили фирма-производитель Bauknecht, особенность вытяжного шкафа в том, что мотор установлен не в самой вытяжке, а, например, на выходе вентиляционного канала, т.е. за пределами помещения.

Безопасность устройства

По сравнению с другими электроприборами, вытяжка вполне безопасна. Представленные сегодня на рынке и в магазинах кухонные вытяжные шкафы обладают двойной изоляцией электроцепей, современные вытяжки не требуют дополнительного заземления. Почти все производители оснащают выпускаемые вытяжные шкафы функцией защитного отключения, это значит, что после непрерывной десятичасовой работы вытяжка отключится автоматически.

Есть один особенно важный пункт в инструкции к вытяжкам: прибор с жироулавливающим фильтром, установленный над газовой плитой, требует особо аккуратного использования, необходимо избегать открытого огня, конфорки можно зажигать, предварительно поставив на них посуду. Все это необходимо для того, чтобы загрязненный жиром фильтр не воспламенился.

Дополнительные функции вытяжного шкафа

Вторая функция вытяжного шкафа — освещение плиты, это особенно удобно, учитывая, что обычно основное освещение находится за спиной у того, кто готовит. Все современные вытяжные шкафы имеют встроенную подсветку; это могут быть галогенные лампы по 20 Вт мощностью, люминесцентные светильники 9 Вт мощностью, лампочки накаливания по 20-40 Вт.

Освещение над плитой не только делает процесс приготовления пищи приятнее, но и позволят готовить качественнее, ведь по цвету пищи часто определяют ее готовность. Светильники в вытяжках отлично освещают весь процесс приготовления еды, даже если основное освещение выключено. Если вы хотите получить самую точную цветопередачу, тогда приобретайте вытяжки со встроенными галогенными лампами. Некоторые модели могут дополнительно оснащаться небольшими полками для хранения специй, инвентаря и т.д.

«Алюминиевая серия»

Самое модное направление в дизайне вытяжек — декоративная отделка металлом (основа — алюминий) и матовым стеклом. Такие модели идеально гармонируют с любым дизайном кухни и зачастую служат даже ее ключевым украшением. Металл для декоративной отделки матовый, на нем не видны отпечатки пальцев, его легко чистить моющими средствами.

Вытяжные шкафы «Алюминиевой серии» представили на нашем рынке следующие фирмы-производители: Zanussi (Alu), AEG (Alutec), Siemens (Focus-line), другие.

Автоматика и электроника вытяжного шкафа

На передней стороне вытяжки (иногда внизу, рядом с фильтрами) обычно располагается управляющая панель. На панели каждой современной вытяжки можно увидеть следующие кнопки: выключатель вытяжного шкафа, переключатель скоростей вентилятора, выключатель подсветки. Вытяжные шкафы последнего поколения дополнительно оснащены автоматическим переключателем скоростей. Скорость на порядок выше автоматически включается в случае, если на плите что-то подгорает; во время обычного приготовления пищи вытяжной шкаф переходит в экономичный режим работы.

Как происходит это чудо? С помощью ультразвуковых датчиков. Так, например, в Siemens&Bosch представили новейшую модель вытяжки, ультразвуковой датчик которой самостоятельно распознает плотность испарения над варочной панелью и включает оптимальную скорость вентиляции. В этой же ультрасовременной вытяжке используется и блок радиоконтроля, управление работой вытяжного шкафа происходит от варочной панели. В блоке размещается кодированный радиопередатчик и настроенный на этот код радиоприемник, при включении плиты радиопередатчик принимает сигнал и посылает команду на приемник, установленный в вытяжном шкафу. После получения команды вытяжной шкаф начинает работать, включается освещение. Когда все конфорки отключаются, радиопередатчик посылает на вытяжной шкаф команду выключения, вытяжка работает на самой маленькой мощности еще 10 минут и отключается. Фирма-производитель Gaggenau также использует в своих вытяжках новые разработки, такие как, например, аэродинамический эффект «Coanda», создающийся уникальным вентилятором, который перенаправляет вредные пары и кухонные запахи вместе с воздушным потоком к фильтру. На фоне таких новшеств «интервальный» режим включения вытяжного шкафа чудом уже не кажется. Но этой функцией сегодня обладают далеко не все вытяжки. «Интервальный» режим включения обеспечивается автоматикой: вытяжка включается один раз в час и работает несколько минут на малой мощности, обеспечивая приток чистого воздуха.

Такие вот умные вытяжные шкафы скоро будут в каждом доме, чтобы вместо хозяек думать о том, когда надо включить вытяжку, когда выключить, какой оптимальный режим вентиляции выбрать.

Как правильно сделать вентиляцию на кухне

Правильный воздухообмен на кухне и как правильно установить вытяжку



 


В каждой квартире есть кухня, оборудованная кухонной плитой электрической или газовой. Каждый день при приготовлении пищи на кухне скапливаются запахи и повышается влажность. Как не допустить распространения запахов и влаги по квартире и эффективно их удалить из помещения.


 

Устройство вентиляции на кухне


 


Скорей всего Вы обращали внимание на то что в каждой кухне имеется вентиляционная решетка под потолком. Это решетка – начало канала естественной вентиляции, которой оборудован каждый многоквартирный дом. Через этот вентиляционный канал удаляется «отработанный» воздух, имеющий повышенную влажность, высокое содержание CO2, а также запахи и пр.


 


По действующим нормам СниП СНиП 2.08.01-89 кратность воздухообмена на кухне должна быть не менее 60 м3(для электрических плит) и не менее 90 м3 (для газовых плит). При этом поступление воздуха предположительно должно происходить за счет открытых форточек и неплотностей оконных рам. Что бы проверить работу вентиляции на кухне откройте окно и поднесите листок бумаги к вентиляционной решетке, если он держится, то вентиляция работает хорошо.


 


Для обустройства правильного воздухообмена необходимо обеспечить постоянный приток воздуха в помещение. С этой задачей справятся элементы приточной вентиляции клапаны или проветриватели. Благодаря этим устройствам будет происходить постоянный приток воздуха в помещение, а запахи и излишняя влажность будут успешно удаляться из квартиры через общедомовую вентиляцию.


 


Но если Вы все-таки решили установить кухонный вытяжной зонт, то к его выбору и монтажу нужно подойти с большой ответственностью, иначе это может вызвать нарушение вентиляции во всей квартире.


 

Как правильно выбрать вытяжку


 


При выборе, для начала обратите внимание на производительность. У людей часто возникает заблуждение, что чем больше кухня, тем больше и мощнее должна быть вытяжка… Это совершенно не верно! Основные критерии для выбора исходят из размеров плиты, а так же способа работы вытяжки. Их бывает два, отвод и циркуляция.


 


Лучшим выбором для кухонь в многоквартирных домах являются вытяжки с функцией циркуляции воздуха, оснащенными качественными фильтрами. Они справляются со своей задачей на 100%! Улавливают капли жира и избавляют от запахов.


 


Но многие считают, что этого недостаточно, и их выбор останавливается на вытяжке с отводом воздуха. Воздуховод можно вывести двумя способами, первый через стену на улицу, второй – в канал общедомовой вентиляции.


 


Первый случай более эффективный, но и более затратный, так как необходимо вызывать специалистов для бурения отверстия в стене. Здесь еще возникает множество нюансов, дополнительное утепление воздуховода, возможность проникновения холодного воздуха в помещение, так же возможные жалобы соседей на запах и еще множество моментов, о которых мы напишем в другой статье. Поэтому большинство выбирает второй способ – смонтировать воздуховод в общедомовую вентиляцию. Казалось бы, идеальный выход, но многие не задумываются о том, как правильно смонтировать этот воздуховод.


 


Во первых, нужно знать, что пропускная способность канала естественной вентиляции ограничена и составляет всего 150-200 м3час, и подключение вытяжки производительностью 1000 м3час, не даст Вам желаемого эффекта.


 


Во вторых, нельзя полностью перекрывать вентиляционную шахту, ведь естественная вентиляция в доме работает круглосуточно, а вытяжка включается 1-2 раза в день. Перекрыв вентиляционный канал, Вы нарушите работу естественной вентиляции.


 


Что бы не нарушать воздухообмен необходимо использовать сдвоенную решетку с переходником, что бы воздух имел возможность беспрепятственно уходить в вентиляционный канал, даже когда вытяжка выключена. Иначе, когда она не работает, воздухообмен в помещении прекратится совсем и это пагубно скажется на Вашем же здоровье.

применение на кухне над плитой, устройство и разнообразие

На чтение 5 мин Просмотров 1.3к. Опубликовано Обновлено

В кухне должна поддерживаться постоянная чистота и оптимальная влажность, должны отсутствовать нежелательные запахи. С решением подобных задач успешно справляется воздушная вытяжка — прибор, который удаляет нежелательные ароматы, сырость, являясь одновременно привлекательным элементом интерьера.

Устройство вытяжки и ее принцип работы

Принцип организации кухонной вытяжки с обычным вентиляционным каналом

Принцип работы вытяжки для кухни аналогичен пылесосу. Вращающийся внутри прибора вентилятор втягивает воздух, за счет чего перед корпусом создается зона пониженного давления. К ней устремляются воздушные потоки, собирая на своем пути испарения, пыль и отработанные в процессе дыхания людей массы. Поскольку вытяжки находятся непосредственно над плитой, в них поступают продукты горения, испарения и жировые выделения. Если пища подгорит, техника поглотит дым, предотвращая его распространение по квартире.

Устроена вытяжка просто, но функционально:

  1. Корпус. Служит для размещения частей и механизмов. Имеет различный цвет и размер. Изготавливается из нержавейки, пластика или черного эмалированного железа.
  2. Входной фильтр. Представляет собой плотную решетку, размещенную за передней или нижней панелью. Предназначен для улавливания жира и копоти.
  3. Электрический двигатель. Служит для вращения пропеллера, изготавливается в герметичном кожухе, предотвращающем попадание внутрь влаги. Некоторые производители ставят два маломощных мотора, которые издают меньше шума.
  4. Вентилятор. Сегодня чаще устанавливаются изделия барабанного типа отличающиеся большей эффективности, чем осевые.
  5. Освещение. Делается из ламп 220 в или светодиодных плат 12 В, питающихся от стабилизатора. Предназначено для подсветки варочной панели.
  6. Воздуховод. Представляют собой трубу, которая отводит загрязнения на улицу или в общую шахту многоквартирного дома. В приборах рециркуляционного типа воздуховодов нет, воздух пропускается через механические фильтры на верхней части корпуса.

В торговой сети представлен широкий ассортимент бытовой техники. Чтобы принять правильное решение, следует изучить особенности товара, а также процессы, которые происходят, когда работает кухонная вытяжка.

Разнообразие вытяжных приборов

Рециркуляционная вытяжка без присоединения к вентиляционному каналу

Производители выпускают кухонную технику в различных вариантах в плане устройства, размера, внешнего вида и способах размещения.

По принципу работы приборы подразделяются на такие типы:

  • Проточные. Втягиваемые загрязнения подаются в общую систему вентиляции или по отдельному каналу выводятся на улицу через отверстие в стене.
  • Рециркуляционные. Воздух прогоняется через фильтры и возвращается в помещение.

По типу монтажа изделия подразделяются на такие категории:

  • Навесные. Вешаются на стену непосредственно над плитой. Имеют горизонтальную нижнюю панель.
  • Встраиваемые. В зависимости от модели прикрепляются к полке над плитой или рядом с варочной панелью.
  • Подвесные. Устанавливаются на потолке, воздуховоды могут маскироваться подвесными или натяжными системами.

По дизайну вытяжки подразделяются на такие типы:

  • Ровные. Представляют собой прямоугольное сооружение, расположенное параллельно полу.
  • Наклонные. Фильтр находится под наклоном и открывается путем открывания декоративной фасадной крышки.
  • Купольные. Являются самыми мощными, так как в крупном корпусе можно установить двигатели и вентиляторы большого размера.
  • Т-образные. Относятся к категории подвесных изделий. Устанавливаются над рабочей поверхностью, находящейся в центре кухни (островной тип).

Производители выпускают изделия, корпус которых имеет натуральный стальной блеск, окрашенный в белый, коричневый или черный цвет. Есть модели, отделанные узорами, орнаментами и росписью.

Инструкция по использованию вытяжки

Кабель должен находиться вдали от газового стояка

Пользоваться вытяжкой на кухне можно без ограничения по возрасту или по каким-либо другим критериям. Прибор полностью безопасен и надежен во всех отношениях. При наличии прочных кронштейнов для крепления изделия могут выдержать вес ребенка или крупного домашнего животного.

Правила пользования устройствами:

  1. Не прикручивать кабель к газовому стояку, так как индукция может вызвать воспламенение.
  2. Использование оборудования только с подсоединенными фильтрами или с выведенными воздуховодами.
  3. Включение режимов двигателя поэтапное, начиная с «1». Введение максимальной тяги может вызвать эффект обратного потока в помещение.
  4. Регулярная мойка фильтра грубой очистки или замена выходных фильтров в устройствах рециркуляционного типа.
  5. Выведение вентиляционных каналов только в предназначенные для этого шахты. При изменении тяги продукты горения могут попасть в соседние помещения.

При мытье устройства, замене фильтров или ламп следует отключать его от сети. Нельзя исключать вероятность поражения током.

Правила установки

Правила монтажа вытяжки над газовой и электрической плитами

При установке вытяжки нужно соблюдать следующие правила:

  • надежность креплений — в 2-3 раза выше расчетных параметров веса устройств;
  • расстояние от мойки — не менее 50 см;
  • высота над плитой — 70 см от электрической и 80 см от газовой;
  • отдельная розетка, чтобы отключать прибор для обслуживания;
  • горизонтальность, необходимая для корректной работы мотора;
  • соответствие сечения воздуховода патрубку вытяжки и ее мощности.

Встраивать технику нужно с учетом прочности шкафа, который используется в качестве несущей конструкции.

Преимущества и недостатки вытяжки для кухни

Фильтры для вытяжки — расходный материал, на который необходимо выделять средства регулярно

Польза установки и использования кухонной вытяжки:

  • устранение нежелательных запахов;
  • удаление влаги, жиров и дыма;
  • предотвращение загрязнений на мебели, стенах и потолке от испарений:
  • снижение риска отравления газом при неисправности котла автономного отопления.

Минусы у решения использовать вытяжку в кухне:

  • расходы на закупку и установку оборудования;
  • регулярная замена фильтров;
  • довольно сильный шум при работе;
  • время и силы на чистку, мойку и замену расходных материалов.

Вытяжка является важной частью вентиляционной системы жилья, без которой достичь нормального уровня санитарных норм невозможно.

Основные критерии выбора

При выборе вытяжки на кухне нужно ориентироваться на определенные критерии, влияющие на уровень комфорта проживания в квартире или доме:

  • мощность и производительность;
  • степень очистки воздуха;
  • принцип работы изделия;
  • стоимость прибора и его обслуживания;
  • дизайн;
  • производитель;
  • безопасность.

После оценки и анализа информации можно принимать решение и отправляться за покупкой в сертифицированные торговые точки.

Как работает вытяжка с принципом 6?

Совместное использование — это забота!

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вытяжка делает ваше пребывание на кухне и в доме комфортным, делая зону для приготовления пищи чище, чем было бы в противном случае. Если вы собираетесь купить его в ближайшее время, вам следует ознакомиться с различными моделями в магазинах. Обычно различают три основных типа кухонных вытяжек. Каждый раз, когда вы покупаете такую, вы должны подумать, как работает вытяжка и насколько хорошо она подойдет для вашей кухни.Этот вопрос указывает нам прямо на три типа вытяжек. Сначала мы рассмотрим их, а затем рассмотрим компоненты, а также принцип работы вытяжки. Теперь давайте узнаем, как работает вытяжка по принципу 6.

Какие основные типы вытяжек в зависимости от условий эксплуатации?

В зависимости от принципа работы и установки различают три типа вытяжек. Это:

В зависимости от принципа работы и установки различают три типа вытяжек.Это:

  1. 1 Вытяжная вытяжка
  2. 2 Бесконтактная вытяжка
  3. 3 Трансформируемая кухонная вытяжка

Вытяжная вытяжка

Вытяжная вытяжка удаляет воздух из кухни и выводит его наружу через воздуховод. Это очень эффективно для очистки воздуха внутри. Он либо горизонтален, либо вертикален снаружи. Конец, который выступает наружу, снабжен крышей или крышкой, чтобы грязь, вода и мусор не попадали в систему воздуховодов.

Бесконтактная вытяжка

Как следует из названия, у этого типа отсутствует связь с внешним миром. Вместо этого воздух рециркулирует через набор фильтров, обычно угольных фильтров, хотя некоторые из них имеют фильтры класса HEPA. Древесный уголь улавливает твердые частицы, взвешенные в воздухе, и в значительной степени улавливает запахи. Эти вытяжки обычно не такие эффективные и тихие, как вытяжные.

Трансформируемая вытяжка

Это относительно новый тип кухонной вытяжки.Учитывая, что вытяжки с воздуховодами являются наиболее распространенным типом, выбор вытяжек без воздуховодов довольно ограничен. Трансформируемая вытяжка дает вам возможность установить вытяжку без воздуховода в местах, предназначенных для вытяжек с воздуховодом.

Принцип работы вытяжки

Воздуховод с вытяжкой работает за счет выдува воздуха из кухни (в основном над плитой) наружу. Затем свежий воздух врывается через систему вентиляции, двери и окна, заменяя удаленный воздух.Это основной принцип работы.

Для этого вытяжка с вытяжкой работает за счет взаимодействия нескольких компонентов, составляющих систему. Ниже приведены основные части и их функции для очистки воздуха.

Основные части линейки Jood

Все вытяжки состоят из некоторых или всех следующих частей. Некоторые из них предназначены только для роскоши, а другие являются основными компонентами.

  • Воздуходувка
  • Канал
  • Освещение
  • Фильтры
  • Органы управления
  • Печатная плата

1.Воздуходувка

Воздуходувка является основной частью вытяжки. Он состоит из электровентилятора, вентилятора, прикрепленного к двигателям, и защитного кожуха. Существует три основных типа нагнетателей, а именно:

  • Местный нагнетатель
  • Встроенный нагнетатель
  • Внешний нагнетатель

Местный нагнетатель находится внутри вытяжки. Большинство производителей вытяжек используют воздуходувки местного типа.

Встроенный вентилятор находится в любом месте воздуховода. Цель размещения вентилятора подальше от вытяжки — уменьшить шум вентилятора, который может быть слышен в доме.Эти типы тише, чем местные воздуходувки.

Воздуходувки также имеют разную мощность. Большинство бытовых воздуходувок имеют мощность от 400 до 1800 кубических футов в минуту. Чем выше значение CFM, тем выше мощность.

Внешний вентилятор, напротив, устанавливается снаружи дома, обычно на крыше или стене. Это самая дорогая в установке система, но и самая тихая. Фактически, вы можете не заметить, когда он включен.

2. Воздуховод

Воздуховод обычно является частью кухонных вытяжек канального типа, но также присутствует в кабриолетах.Канал — это всего лишь вентиляционное отверстие, соединяющее вытяжку с внешним миром, в котором находится воздуходувка и любая другая необходимая деталь. Это отверстие направляет воздух и горячие пары от плиты наружу. Воздуходувка, расположенная на вытяжке или внутри воздуховода, дополнительно нагнетает воздух. Воздуховод может не нуждаться в работе с внутренним блоком кондиционирования воздуха, в отличие от вытяжки без воздуховода.

3. Система освещения

Освещение не является важной частью вытяжки, но постепенно становится тенденцией располагать фонари под капотом.Индикаторы освещают варочную панель, пока вы готовите еду. Это снижает вероятность пригорания пищи. Вы можете использовать только это освещение при приготовлении пищи на кухне, чтобы снизить счет за электроэнергию.

Самые современные вытяжки имеют автоматическую систему освещения, которая включается, когда вы готовите еду, и выключается, когда вы покидаете зону варочной панели.

4. Фильтры

Воздух, всасываемый воздуходувкой, пропускается через фильтр или набор фильтров для удаления частиц жира и дыма.Воздух, циркулирующий в бесканальной вытяжке, обычно чистый и без запаха.

В основном используются угольные фильтры, хорошо улавливающие жир и дым. Эти фильтры следует чистить не реже одного раза в три месяца. Несвоевременная очистка фильтра снижает эффективность, и двигатель потребляет больше энергии для всасывания через забитый фильтр.

Вытяжные вытяжки не нуждаются в фильтрах, так как они предназначены только для выпуска воздуха наружу.

5. Органы управления

Базовая вытяжка имеет переключатель ВКЛ / ВЫКЛ.Также может быть переключатель скорости и переключатель верхнего света. Все эти кнопки размещены на панели управления. Хотя это ручные переключатели, часто можно встретить вытяжные колпаки с интерактивными сенсорными светодиодными экранами. Конечно, это премиальные модели, которые могут стоить более 2000 долларов!

Более современные вытяжки управляются дистанционно с помощью переносных подвесных переключателей. Другие элементы управления, имеющиеся в расширенных моделях, включают:

  • Часы A
  • Функция задержки времени
  • Управление лампой обогрева
  • Таймер для очистки фильтров вытяжки
  • Выбор режима (четырехскоростной, шестиступенчатый или полностью регулируемый)

6.Печатная плата

Печатная плата — это память и мозг системы, особенно передовых моделей. Кабели, которые питают встроенный или внешний вентилятор, исходят от этого компонента. Он также интерпретирует вводимые вами данные на экране для выполнения желаемых действий.

Другие типы вытяжек устанавливаются по-другому, хотя в них используется тот же основной принцип, т. Е. Канальные или бесканальные. К ним относятся:

  • Вытяжка с нисходящим потоком.
  • Вытяжка для микроволновой печи
  • Вытяжка для профессионального использования

Вытяжка с нисходящим потоком — это просто вентиляторы, установленные за типичной кухонной плитой.Как следует из названия, нисходящий поток всасывает воздух вокруг плиты вниз и выталкивает его в канал, снабженный фильтрами. Воздух фильтруется и рециркулируется. Вытяжки Updraft работают лучше, чем вытяжки с нисходящим потоком, поскольку они всасывают поднимающийся дым.

Вытяжка СВЧ может быть канальной или бесканальной. У них обычно есть вентиляторы малой мощности (так как это в основном микроволны с вентилятором, направленным наружу или в фильтрующий канал).

Коммерческие вытяжные шкафы аналогичны бытовым, но с большей производительностью.В то время как жилой блок может работать с производительностью до 2000 кубических футов в минуту, коммерческий вытяжной шкаф может иметь мощность до 6000 кубических футов в минуту.

Посмотрите, как работает вытяжка?

В завершение

Любая вытяжка на рынке работает по одному из двух принципов, обсуждаемых в этой статье. В то время как некоторые дорогие модели обладают необычными функциями, бюджетная вытяжка вполне доступна и служит не хуже. Когда вы собираетесь купить такой, подумайте о том, какие функциональные возможности вам нужны, в зависимости от характера вашего кухонного пространства.Вытяжка с рециркуляцией (без воздуховодов) — лучший выбор, например, для тех, кто снимается в квартирах, но вытяжка с вытяжкой лучше всего подходит там, где необходимо избегать шума.

Рита К. Доннелл (Дженнифер) последние 26 лет изучала и практиковала науку о питании. Большую часть этого времени она потратила на улучшение условий жизни людей. Она сделала это, предложив бесспорные идеи о том, как решить проблемы с питанием в своем районе. Подробнее

Установите пользовательское содержимое вкладки HTML для автора на странице профиля

Как работает вытяжка?

Вытяжка — это кухонный прибор с механическим вентилятором, который вытягивает из кухни нежелательный дым, пар, запахи, тепло и жир.У большинства из них один мотор, но у немногих есть еще два или больше.

Его часто называют вытяжкой или вытяжкой духовки, которая отводит тепло и загрязненный воздух из вашей кухни через воздуховод над варочной панелью. Существуют и бесканальные вытяжки, в которых для очистки воздуха используется фильтрующий механизм.

Вытяжки различного диапазона предназначены для жилых и коммерческих целей, тягой до 2000 кубических футов в минуту и ​​5000 кубических футов в минуту и ​​более соответственно. Давайте посмотрим на различные виды вытяжек и их работу.

Различные виды вытяжек:

Выдвижная вытяжка

Наиболее часто используемые вытяжки:

Потолочные вытяжки:

Также известная как вытяжка для установки на острове, она крепится к потолку, если в кухне варочная панель находится по центру для обеспечения надлежащей вентиляции. Они имеют минималистичный дизайн, отличный выбор для покрытия большей площади, так как они могут покрывать ее без помощи стен, чтобы отводить загрязненный воздух, дым и пары из дома.

Его дизайн несколько похож на настенный, с широким основанием и узким верхом, но он предназначен для обзора 360 o , что дает вам стильную кухню.

Настенные вытяжки:

Для настенной вытяжки требуется место среди шкафов и немного места на стене над плитой. Они также известны как вытяжки в стиле дымохода и крепятся на стене над плитой. Он идеально подходит для открытых планов этажей, больших кухонь, профессиональных кухонных плит и т. Д. Он обеспечивает хорошую вентиляцию и хороший визуальный баланс.

Вытяжки под шкафом:

Вытяжка под шкафом имеет плоскую форму и хорошо помещается под шкафами на кухне.Они сравнительно меньше по размеру по сравнению с предыдущей вытяжкой. Несмотря на свой небольшой размер, они обеспечивают эффективную вентиляцию и эстетичный вид на кухне. Воздуховод скрыт за дверцами шкафа, что лучше всего подходит для небольших кухонь, где выпуск воздуха наружу невозможен.

Как работает вытяжка?

Вытяжки с воздуховодом и без воздуховода — это основная вытяжка с некоторыми компонентами для правильной работы. Ниже приведены основные компоненты и их работа.

Воздуходувка:

Воздуходувка имеет электрический или механический вентилятор, прикрепленный к двигателю, установленному на стене или потолке. Большинство из них имеют одинарную воздуходувку, но некоторые имеют двойную воздуходувку. Он состоит из лопастей вентилятора, двигателя и защитного кожуха.

Типы нагнетателей:

Широко используются три типа нагнетателей: линейный нагнетатель, местный нагнетатель и внешний нагнетатель.

Вытяжка состоит из местного вентилятора, за которым следуют удаленные вентиляторы, установленные в воздуховоде. Они расположены далеко от вытяжки, поэтому издают меньше шума, чем местные воздуходувки.

Внешние вентиляторы устанавливаются снаружи дома или на крыше, но это дорого; таким образом, люди не предпочитают его устанавливать.

Органы управления:

Каждая вытяжка оснащена панелью управления с кнопками из нержавеющей стали, но некоторые из них могут иметь сенсорные светодиодные панели.

Панель используется для управления освещением, скоростью вентилятора, элементами управления нагревательными лампами, регулировкой скорости, часами, временной задержкой, таймером, а также функцией включения / выключения.

Тип фильтра:

В основном используются фильтры трех типов: угольный фильтр, сетчатый фильтр и отражательный фильтр.

Сетчатые фильтры эффективны при улавливании масел, жиров и других подобных частиц, могут использоваться в дымоходах с воздуховодом и без него; легко чистить и очень прочный. Он состоит из алюминиевых или стальных сетчатых полос, расположенных последовательно друг над другом, тогда как перегородочный фильтр имеет изогнутую панель, используемую для той же цели.

Угольный фильтр имеет ячеистую структуру, состоящую из порошкового активированного угля, который используется в основном в бесканальных вытяжных шкафах.

У большинства есть перегородочные фильтры, но у немногих есть сетчатые фильтры… Угольный фильтр прилагается, но любой из них в бесканальных моделях.

Чем больше вытяжка, тем больше у нее фильтров для отвода воздуха наружу.

Электрические вентиляторы:

Каждое вентиляционное отверстие предназначено для выпуска горячих газов из варочной панели. Скорость вентилятора определяет его эффективность, а также уровень шума. Более высокая скорость означает большую эффективность, но при этом довольно шумно. Тем не менее, современные вытяжки имеют функцию шумоподавления, даже бесшумную функцию с высокой скоростью обдува. У них есть электрические вентиляторы с дистанционным управлением, память скорости вращения вентилятора и т. Д.

Воздуховод:

После всасывания вентилятором загрязненный воздух направляется в канал, по которому он выходит из дома. В основном они изготовлены из нержавеющей стали и монтируются на стене, крыше или потолке.

Как работает вытяжка под шкафом?

Вытяжки под шкафом — один из наиболее распространенных типов доступных вытяжек. Они устанавливаются под кухонными шкафами, обычно над плитой или плитой. Он придаст вашей кухне великолепный современный вид.

Вытяжки под шкафом бывают двух обычных типов — канальные и бесканальные.

Вытяжка с воздуховодом — это вытяжка, которая подключена к воздуховоду и выпускает воздух наружу. С помощью труб создается проход, по которому дым или дым выходит из кухни на улицу.

С другой стороны, вытяжка без воздуховодов состоит из вентилятора, который всасывает частицы масла, пары, запах и дым и фильтрует их, прежде чем направить обратно на кухню. Они достаточно эффективны, но не так эффективны, как канальные.

Установить их легко, если у вас уже есть воздуховоды и шкафы. В противном случае для этого может потребоваться профессионал, если вам нужна вытяжка под шкафом, так как они настроят вентиляцию из кухни на внешний вид вашего дома.

Как работает вытяжка с вытяжкой?

Многие люди путаются с вытяжкой с воздуховодом и без воздуховода, поскольку обе они подпадают под категорию вытяжек под шкафом. Вот как работает вытяжка с воздуховодом:

  • Воздуховод с воздуховодом работает, вытягивая воздух через воздуховоды, обычно проходящие через потолок или стену.
  • Он подключен к внешней части дома и является одним из наиболее эффективных способов очистки воздуха на вашей кухне, так как он выводит из дома любую грязь, запахи, пары, жир и т. Д.

Как работает вытяжка без воздуховода?

Вам должно быть любопытно, как работает механизм в вытяжке без воздуховода; Что ж, это довольно просто, и вот как это работает:

  • Во-первых, вытяжка без воздуховода состоит из двух основных компонентов: вентилятора (двигателя) и фильтра.
  • Вытяжка без воздуховодов поглощает воздух с помощью механизма всасывания воздуха и использует его фильтрующий пар, дым, запахи или дым.
  • Он просто рециркулирует воздух на кухне после его фильтрации.
  • В вытяжном шкафу без воздуховода используются фильтры трех типов: угольные фильтры, сетчатые фильтры и отражательные фильтры. Каждый из них работает по-своему, но каждая основная цель — очистить воздух на кухне.
  • В большинстве вытяжек без воздуховодов используются угольные фильтры, но в некоторых также есть фильтры класса HEPA.Фильтры улавливают твердые частицы из воздуха вместе с порядком и уменьшают их до значительного уровня.

Поскольку вытяжка под шкафом оснащена мощными вентиляторами, она не позволяет жиру или другим частицам прилипать к кухонным шкафам. Таким образом, при покупке вытяжки важно учитывать скорость вращения вентилятора и уровень шума, поскольку от этого зависит ее эффективность и комфорт при использовании.

Заключение

Когда вы думаете о покупке или обновлении кухонной техники или вытяжки, вы должны помнить о некоторых из упомянутых вещей.Самый предпочтительный вариант в наше время — под вытяжкой шкафа. Благодаря ему ваша кухня выглядит аккуратной и просторной и эффективно очищает кухонный воздух от дыма и дыма, позволяя вам хорошо дышать во время готовки.

Вы также можете выбрать островную вытяжку. Он бывает разных модных стилей и форм. В отличие от настенных вытяжек, они крепятся к потолку; следовательно, он не займет много места и не сделает вашу кухню необычной, но останется довольно эффективной. В зависимости от площади, типа и назначения вашей кухни вы можете выбрать, что лучше всего подходит для вас в соответствии с их работой.

Ссылки:

https://www.lowes.com/c/Range-hoods-Appliances

https://www.hunker.com/13409670/how-does-a-range-vent-hood -work

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0360132318301112

https://www.faberonline.com/why-is-a-range-hood-important-in-your-kitchen /

Реконструкция 101: Вердикт по сравнению вытяжек с вентиляцией и без вентиляции

Особенность приготовления пищи — особенно жарки и гриля — заключается в том, что при этом может выделяться много дыма, жира и стойких запахов пищи.Вытяжка помогает поддерживать чистоту воздуха на кухне. Эти устройства бывают нескольких различных моделей, некоторые из которых более эффективны, чем другие. Вот краткое руководство, которое поможет вам подобрать вытяжку, подходящую для вашего помещения.

Вверху: Потолочная вытяжка заподлицо безупречно смотрится на кухне Северного Ванкувера от Scott & Scott Architects. См. «Кухня недели: монументальная мраморная столешница».

Какие бывают типы вытяжек?

1. Вытяжки

Вытяжки бывают нескольких стилей: Вытяжки под шкафом устанавливаются на дне кухонного шкафа, который находится прямо над плитой.Настенная вытяжка (или настенная вытяжка) устанавливается на стену, когда над печью нет шкафа. Островная (или потолочная) вытяжка прикрепляется к потолку над печью, которая находится на острове или полуострове. Большинство этих вытяжек включают освещение, которое освещает вашу варочную панель, и все эти стили могут быть вентилируемыми или невентилируемыми.

2. Системы с нисходящим потоком

Другой тип вытяжной вентиляции — это система с нисходящим потоком, которая находится рядом с плитой или за ней и всасывает воздух в канал, который проходит под полом.Они отлично смотрятся, потому что их почти не видно (их даже можно убрать, когда они не используются), но они не работают так же хорошо, как верхние вытяжки. (Подробнее см. Реконструкция 101: Почти невидимые вентиляционные отверстия на кухне с нисходящим потоком.)

3. Микроволны со встроенными вытяжками

И, наконец, хотя они и не являются строго вытяжными шкафами, микроволновые печи, предназначенные для установки над кухонной плитой, обычно поставляются с вытяжка, вентилируемая или невентилируемая, для рециркуляции воздуха от варочной панели.

Вверху: потолочная вытяжка замаскирована коробкой с линолеумом в «Кухня недели: стилист из Копенгагена заново изобретает свою кухню, включая взлом Ikea».

В чем разница между вытяжкой с вентиляцией и без вентиляции?

Вытяжки с вентиляцией: Вентилятор в вытяжке с вентиляцией прикреплен к воздуховоду, поэтому он перемещает воздух из кухни на улицу.

Вытяжки без вентиляции: Вытяжки без вентиляции или без воздуховодов имеют вентилятор, но не имеют воздуховода. Вместо этого он использует несколько типов фильтров для очистки воздуха, а затем рециркулирует воздух на кухню (эти модели иногда называют рециркуляционными вытяжками).

Вентилируемая вытяжка лучше невентилируемой?

Без вопросов. Гораздо предпочтительнее выпустить воздух на улицу, чем рециркулировать его в комнату. Вытяжка с вентиляцией, удаляющая пар, дым, тепло и запахи готовки, — лучший способ содержать вашу кухню в чистоте, поскольку она избавляет от частиц жира, которые в противном случае накапливались бы на ваших стенах и шкафах.

Вытяжки без вентиляции действительно фильтруют из воздуха жир и запахи от готовки, но по общему мнению, они далеко не так эффективны.Они также не отводят тепло и влажность, поэтому не помогут охладить кухню, пока вы готовите.

Вверху: Вентиляционное отверстие промышленного типа (сделанное из воздуховодов) всасывает воздух вверх и наружу. Для получения дополнительной информации см. Кухня недели: настоящая английская кухня с обшивкой в ​​стиле Новой Англии.

Зачем мне устанавливать вытяжку без вентиляции?

Иногда установить вытяжку с вытяжкой невозможно из-за планировки кухни, особенно если она находится в кондоминиуме или квартире. Когда вытяжной колпак устанавливается под шкафом или на стене, воздуховод должен проходить через шкафы или за ними к внешней стене.Для потолочной или островной вытяжки воздуховод должен проходить выше потолка.

Если у вас еще нет воздуховода на кухне, его установка может оказаться дорогостоящей (а иногда и невозможной). Кроме того, расположение воздуховода определяет, где в комнате будет находиться ваш диапазон — слишком длинный или извилистый участок воздуховода менее эффективен. (В этих случаях вам, возможно, придется добавить дополнительный вентилятор.)

Бесканальную вытяжку можно установить где угодно, что сэкономит деньги. Это также более практично, если вы арендуете.И он потребляет меньше энергии, поскольку вентилятор не должен дуть так сильно.

Вверху: настенная вытяжка в «Кухне недели: ода минимализму» греческого архитектора.

7 преимуществ кухонной вытяжки

Несмотря на то, что вытяжка в значительной степени упускается из виду, на самом деле она является одним из самых важных приборов на кухне. Они предназначены для удаления запахов, тепла и дыма, которые могут возникнуть во время приготовления пищи. Если у вас нет вытяжки, мы настоятельно рекомендуем ее установить.Apollo Heating and Air Conditioning из Миннеаполиса, Миннесота, разделяет следующие 7 преимуществ кухонных вытяжек.

  1. Повышенное качество воздуха. Возможно, самая важная задача вытяжки — улучшить качество воздуха на вашей кухне. Вытяжки предназначены для удаления запахов, дыма, жира и других загрязняющих веществ, которые выделяются в воздух во время приготовления пищи. Загрязненный воздух всасывается моторизованным вентилятором и либо выносится наружу, либо фильтруется и рециркулируется. Без вытяжки вы и ваша семья почувствуете, что дышите после обеда, что может вызвать раздражение глаз, носа и горла.Кроме того, вытяжные колпаки помогают предотвратить отравление угарным газом. Исследования показывают повышенный уровень окиси углерода на кухне, вызванный использованием плиты без включения вытяжки.
  2. Оставайтесь комфортно. При приготовлении пищи выделяется много тепла, что может создать неудобство на кухне. Еще одним большим преимуществом вытяжек является отвод избыточного тепла и пара, что создает более приятные условия для приготовления пищи для шеф-повара и остальных членов семьи.
  3. Меньше запаха на кухне. Ничто так не пахнет, когда вы голодны, чем вкусная еда.Однако запахи готовки могут сохраняться еще долго после ужина. Включение вытяжки помогает избавиться от неприятных запахов и духоты, оставляя ваш дом свежим.
  4. Более простая очистка. Без вытяжки жир и излишняя влага в результате приготовления могут образовывать липкую пленку, которую трудно очистить. Использование вытяжного колпака поможет предотвратить раздражающее скопление жира и вдвое сократит время чистки. Правильная вентиляция также помогает предотвратить рост бактерий и плесени, что является несомненным плюсом для людей, страдающих аллергией или астмой.
  1. Верхняя вытяжка обеспечивает дополнительное освещение для приготовления и приготовления пищи. Правильное освещение также облегчает уборку и гарантирует удаление всего трудноразличимого жира и грязи. Функции освещения могут варьироваться от базовых до самых современных, в зависимости от того, какую модель вы выберете.
  2. Стильный апгрейд. Вытяжки не только практичны, но и могут стать стильным дополнением вашей кухни. В наши дни вытяжки бывают самых разных дизайнов. Поищите в магазинах, что идеально подходит для вашего бюджета, кухонного пространства и личного стиля.
  3. Хорошая инвестиция. Эксперты по недвижимости соглашаются: если вы пытаетесь продать дом, убедитесь, что ваша кухня обновлена. Привлекательная кухня с современной техникой увеличивает стоимость вашего дома при перепродаже. Выбор правильной вытяжки может существенно повлиять на внешний вид вашей кухни. Вы, скорее всего, получите хороший возврат от этих инвестиций.

Apollo Heating and Air Conditioning хорошо известна своим ремонтом печей в Миннеаполисе, но также предлагает услуги по вытяжке кухонных вытяжек.Не стесняйтесь обращаться к нам с любыми дополнительными вопросами о преимуществах установки вытяжки в вашем доме.

Время вентиляции: зачем включать вытяжной вентилятор на кухне

Вытяжные вентиляторы на кухне предназначены не только для случаев, когда вы случайно сжигаете печень и лук. Они являются жизненно важными инструментами для улучшения качества воздуха в помещениях и, как следствие, защиты здоровья человека. Но чтобы увидеть преимущества этих вентиляторов, вы должны действительно использовать их и регулярно, даже если местные строительные нормы и правила, как и большинство других, не требуют их.

Да, вытяжные вентиляторы помогают удалять влагу, запахи и масла, возникающие при приготовлении пищи. Но они делают гораздо больше.

Вы, несомненно, видели зловещий смог, который нависает над сильно загрязненными мегаполисами. Теперь представьте, что ваша кухонная плита может создавать больше загрязнения, чем некоторые места с известным грязным воздухом — например, в одном исследовании более половины домов в Калифорнии с газовыми плитами имели уровни загрязняющих веществ, превышающие пределы для загрязнений на открытом воздухе .Это связано с тем, что приготовление на сильном огне приводит к образованию окиси углерода, двуокиси азота, формальдегида, мелких твердых частиц и других потенциально опасных побочных продуктов. (Электрические плиты не производят угарный газ и только небольшое количество диоксида азота, хотя и выделяют мелкие твердые частицы.)

Вытяжные вытяжки — лучшее решение этой проблемы, поскольку они всасывают загрязненный воздух, а затем выпускают его в экстерьер здания. Для людей с проблемами со здоровьем или аллергией канальные версии — лучший вариант.

Но во многих миллионах домов (например, в переполненных многоквартирных домах) установка кухонных воздуховодов является конструктивно сложной или невозможной. Таким образом, вместо этого в этих пространствах используются простые вентиляторы, которые улавливают жир и некоторые твердые частицы в фильтре, но в остальном делают очень мало для удаления загрязняющих веществ. Фактически, они просто рециркулируют воздух в комнате.

Итак, как лучше всего бороться с кухонным смогом?

  • Убедитесь, что вытяжка установлена ​​на расстоянии 24–30 дюймов (61–76 см) от плиты.Если вы высокий, вам, возможно, придется поднять его, чтобы не удариться головой, но не превышайте 36 дюймов (91 сантиметр). Многие вытяжки просто устанавливаются слишком высоко, что резко снижает их эффективность.
  • Включайте вытяжной вентилятор каждый раз, когда готовите. Если вы используете рециркуляционный вентилятор, регулярно заменяйте или очищайте фильтр. И поймите, что, хотя эти фильтры хороши для улавливания жира, они на самом деле не очень эффективны с точки зрения загрязнения воздуха. В таких ситуациях лучше всего открыть кухонное окно.
  • Готовьте на заднем фоне, что дает вашей вытяжке и вентиляторам больше шансов захватить и удалить загрязнения.
  • Используйте настройки высокоскоростного вентилятора для увеличения потока воздуха. Обратной стороной высоких скоростей вентиляторов является, конечно, то, что они заглушают разговор, но понимают, что польза для здоровья стоит того, чтобы сбиться с пути в болтовне.

Первоначально опубликовано: 9 июля 2019 г.

Кухонные вытяжные системы — полное руководство

Вытяжная вытяжка, также называемая вытяжкой, или вытяжка — это устройство, у которого есть механический вентилятор, висящий над плитой или варочной панелью на кухне.Он помогает удалить запахи, находящийся в воздухе жир, пары, продукты сгорания, дым, тепло и пар из воздуха путем откачивания воздуха и фильтрации.

На коммерческих кухнях вытяжные шкафы обычно используются в сочетании с устройствами пожаротушения, так что пары, выделяющиеся при пожаре жира, удаляются надлежащим образом, что позволяет быстро потушить пожар. Вы также можете объединить коммерческие вытяжные шкафы с вентилятором приточного воздуха, который втягивает воздух снаружи и циркулирует с дымом, который в конечном итоге выводится вытяжкой.
Кредиты: edshoods.com

A. Этапы очистки кухонной системы дымоудаления

Очистить выхлопную систему печки можно следующими способами:

Во-первых, очистите саму вытяжку, хотя это не так актуально, как чистка вентилятора и фильтров. Чистый фильтр — хорошее место для начала, потому что он имеет косметический оттенок.

Во-вторых, нужно снять фильтр, чтобы можно было почистить сам вытяжной колпак печки.Фильтр содержит больше всего жира и отложений из любой части вашей вытяжной системы. Процесс снятия фильтра в каждой вытяжке различается, поэтому вам необходимо проконсультироваться с вашим руководством или узнать у производителя, как снять фильтр.

Возвращаясь к вытяжке, вы можете использовать вместе воду, мыло для посуды и растворы нашатырного спирта. Эта смесь уверенно справится с жиром, скопившимся на капоте.

Тщательно протрите этим раствором внутреннюю и внешнюю поверхность вытяжки и дайте ему высохнуть.Не используйте мыло с отбеливателем; Также опасно смешивать отбеливатель с раствором аммиака. Сочетание этих двух растворов создает опасный газ, который может обжечь ваши легкие и вызвать необратимое повреждение легких.

Предположим, вы сняли фильтр раньше, теперь пора его очистить. Проще всего очистить фильтр в посудомоечной машине. Убедитесь, что фильтр является единственным предметом в посудомоечной машине, отрегулируйте нагрев стиральной машины на максимальное значение и дайте ей поработать.

Альтернативный метод очистки фильтра — замочить его на ночь в растворе воды и аммиака.Другой метод очистки фильтра — это растопить скопившийся жир. Как видите, есть несколько способов очистить фильтр!

Последним этапом процесса будет чистка вентилятора вытяжной системы. Если он съемный, перед продолжением снимите его отдельно от остальной части капюшона.

Используйте те же мыльные, водные и аммиачные растворы для очистки лопастей вентилятора; это избавит от всякого нароста. Вышеуказанные методы также можно использовать для очистки вентиляционного отверстия над плитой.

Не забудьте смазать подшипники вентилятора, чтобы он работал более плавно. По мере продолжения вытрите излишки масла. Instabrite посвящен полной очистке вытяжной системы вашей кухни профессиональным и эффективным способом.

Кредиты: hoodmart.com и airductcleaningnews.wordpress.com

B. Вещи, которые поможет вам получить чистая вытяжная система кухонной плиты

Чистка — это обычное обслуживание всего кухонного оборудования. Почему вытяжная система вашей кухни должна быть другой? Фактически, в результате постоянного увеличения сложности кухонных систем вентиляции чрезвычайно важно, чтобы вы наняли профессионала для очистки вашей кухонной системы.

Мы знаем, что вы заботитесь о своем предприятии, поэтому вот несколько вещей, которые помогут вам достичь

с помощью системы вытяжки чистой кухонной плиты.

Противопожарная

Самым первым важным преимуществом очистки вытяжной системы кухни является предотвращение пожара. Правильно обезжирив вашу вытяжную систему кухни, вы избавитесь от легковоспламеняющегося жира и других легковоспламеняющихся частиц внутри вытяжной системы. Это защищает ваше оборудование, а также людей, которые его используют, обеспечивая безопасность собственности и вашего сообщества в целом.

Энергоэффективность

Чистая кухонная вытяжная и кухонная вентиляционная система обеспечивает лучший воздушный поток, тем самым повышая энергоэффективность. Когда кухня хорошо вентилируется, это повышает эффективность и производительность вашего оборудования. Эффективность означает более высокую производительность при более низких затратах на техническое обслуживание. В конечном итоге вы экономите больше денег и энергии.

Экологическая безопасность

Смазка попадает в верхнюю часть выхлопной системы печи путем испарения от плиты до крыши.Это означает, что в воздухе любой коммерческой кухни скапливается большое количество жира; а это создает угрозу экологической безопасности. Но если вы регулярно чистите вытяжку, загрязненный воздух в рабочей и обеденной среде вашего объекта будет полностью устранен. Более того, приобретите экологически чистые методы и чистящие средства от проверенной компании, чтобы сохранить окружающую среду.

Охрана здоровья

Улучшение условий жизни и работы на вашей кухне приводит к более высокому уровню производительности как сотрудников, так и клиентов.Когда сотрудники защищены от загрязняющих веществ, переносимых по воздуху, вы увидите повышение производительности и сокращение случаев прогулов, потому что никто из сотрудников не заболеет.

Кредиты: baremetalstandard.com и edskitchenhoodcleaning.blogspot.com

C. Типы кухонных вытяжек для дымоудаления

Вытяжки

бывают разных конструкций, типов, прочности и материалов. В зависимости от структуры вашей кухни и типа шкафов над столешницей вам может потребоваться дополнительная информация о вытяжных шкафах, чтобы вы могли выбрать тот, который вам понравится.

Вытяжки под шкафом

Одним из наиболее распространенных и компактных вариантов вытяжной вентиляции является вытяжка под шкаф. Такая вытяжка устанавливается под шкафами, которые располагаются прямо над плитой. Конструкция необходимой системы вентиляции кухни по большей части проста; и достаточно универсален, чтобы соответствовать любому стилю кухни.

Для обеспечения надлежащей вентиляции кухонный воздуховод вытяжки размещается либо за вытяжкой от внешней стены, либо вверх через шкаф над вытяжкой.Это уберет все места для хранения, которые вы, возможно, захотите использовать в своем шкафу, но по большей части этот тип вытяжки обычно экономит немного места на стене.

Кредиты: homedepot.com и learn.compactappliance.com

Настенные вытяжки

Еще одна вытяжка, которая помогает сохранить пространство на кухне, — это настенная вытяжка. Вытяжка такого типа устанавливается на стене над кухонной плитой. Во многих новых проектах кухни вместо шкафа над плитой обычно устанавливается вытяжка.При установке с существующими шкафами можно снять одну деталь шкафа, чтобы освободить место для вытяжки. Эти типы вытяжек иногда поставляются с трубой, которая помогает с вентиляцией, и обычно она выходит через внешнее отверстие в стене за шкафами или стеной.

В отличие от вытяжки под шкафом, настенная вытяжка также служит элементом дизайна на вашей кухне, добавляя дополнительный вид вашему кухонному пространству в зависимости от вашего выбора стиля. По этой причине вы можете в конечном итоге заплатить больше за вытяжку этого типа, потому что она служит элементом дизайна, а не просто кухонным прибором на вашей кухне.

Кредиты: kitchensource.com и learn.compactappliance.com

Островные или потолочные вытяжки

Кухни, у которых кухонная плита расположена на острове, возможно, потребуется соединить с островной или потолочной вытяжкой; а для более крупной варочной панели в профессиональном стиле потолочная вытяжка может справиться с дополнительной мощностью, которая может потребоваться вместе с дополнительными конфорками и инструментами.

Подобно настенной вытяжке, этот тип вентиляционного устройства придаст вашей кухне неповторимый вид.Для некоторых дизайнов используются современные материалы, такие как медь, стекло или даже керамика, и все они являются прекрасными вариантами для различных тем дизайна кухни. Обеспечение того, чтобы линия обзора через кухню не была заблокирована вытяжкой, означает, что некоторые подрядчики могут установить этот тип вытяжки немного выше, чем другие типы. Чтобы соответствовать требованиям, предъявляемым к вытяжке вашей печи, вам может потребоваться большая островная вытяжка.

Кредиты: ilve.com.au и learn.compactappliance.com

Вентиляторы настенные

Некоторые домовладельцы любят устанавливать на кухне настенный вентилятор вместо вытяжки. Хотя вентиляторная система может быть полезна в ситуациях с плохой вентиляцией, она может быть не лучшим вариантом для быстрого удаления запахов или дыма с вашей кухни. Только мощная вытяжка может защитить вашу кухню от ядовитого дыма и запахов, которые могут исходить от приготовления с использованием различных ингредиентов.Если пропустить этап подбора плиты с вытяжкой нужного размера и рисунка, вы можете обнаружить, что на стенах кухни скапливаются небольшие кусочки жира. Это не только создаст беспорядок, но и повысит вероятность распространения опасного пожара жира по вашей кухне.

Кредиты: broan.com и learn.compactappliance.com

Вытяжные вытяжки

Менее распространенная кухонная система вентиляции называется вытяжкой с нисходящим потоком.Этот тип выхлопных газов из печи хранится в пространстве для приготовления пищи, пока не придет время его использовать. Как только вам нужно запустить вентилятор, он всплывает в задней части вашего диапазона. Это может быть отличным решением для кухонь, где пространство ограничено. Он также может работать с плитами, которые являются частью кухонного острова или у стены. Дизайн таких вентиляционных изделий ненавязчив и может дополнить любой интерьер в вашем доме.

Кредиты: sears.com и learn.compactappliance.com

Кожухи блока питания вентилятора

Если вам не нравится ни один из распространенных типов вытяжек, упомянутых ранее, вы можете выбрать более безупречный стиль блока питания вентилятора. Этот конкретный тип кухонной вытяжной системы можно легко добавить к существующим шкафам, не используя все доступное пространство. С вытяжкой блока питания вентилятора вам не нужно снимать какие-либо шкафы или изменять внешний вид кухни. Вытяжка блока питания вентилятора небольшого размера и сочетается с деталями, уже установленными на вашей кухне.Если вы решите использовать вытяжку этого типа, вам нужно попросить подрядчика построить одну индивидуальную вытяжку для вашей текущей планировки кухни.

Кредиты: kitchensource.com и learn.compactappliance.com

D. Кухонные вытяжные вентиляторы

Очень важно поддерживать чистоту на кухне, потому что это место предназначено для приготовления еды. Установка кухонного вытяжного вентилятора помогает поддерживать чистоту на кухне. Он помогает отводить тепло, накопленное при непрерывном использовании плит и духовок.Это также помогает избавиться от дыма и других неприятных запахов, возникающих во время приготовления.

Неприятный запах может быть очень опасным для легких. Вытяжной вентилятор на кухне помогает предотвратить распространение этих запахов по кухне, что в конечном итоге улучшает общее качество воздуха в помещении.

Два самых распространенных кухонных вытяжных вентилятора, которые можно найти почти в каждом доме, — это крыльчатка и воздуходувка. Крыльчатка вентилятора циркулирует воздух с помощью лопастей, как винт самолета, в то время как вентилятор более популярен и лучше.Он работает так же, как колесо хомяка.

При выборе наиболее идеального вытяжного вентилятора для кухни следует учитывать несколько моментов. Выбирайте лучший бренд; выберите наиболее тихую и энергоэффективную систему вентиляции для кухни и выберите вытяжной вентилятор в соответствии с вашими требованиями. Выбор будет с вариантами замены деталей и смазки — насколько легко поддерживать систему, если она сломается или потребует смазки. Единица по более высокой цене может служить вам лучше и может быть более разумным выбором.

Большинство фирменных кухонных вытяжных вентиляторов очень надежны и заслуживают доверия. Фактически, они получают отличные отзывы от потребителей. Однако большинству людей с ограниченным бюджетом не нужно полагаться только на это, чтобы получить более качественный выхлоп. Только будьте осторожны во время агитации. Есть много более дешевых единиц наравне с фирменными. Рассмотрим плавный поток компонента вытяжного воздуховода. Независимо от вашего выбора вытяжной колпак должен располагаться в таком месте, где он не может быть поврежден снаружи. Органы управления должны быть установлены правильно.

Размер вашей кухни не менее важен при выборе вытяжного вентилятора. Небольшой вытяжной вентилятор может быть недостаточно мощным для обслуживания большой кухни. Итак, выбирайте модели подходящего размера для установки соразмерно особенностям вашей кухни.

Кредиты: snaphaven.com и выхлопнойfans.us

E. Преимущества вытяжного вентилятора на кухне

На рынке представлены различные кухонные вытяжные вентиляторы, которые обеспечат надлежащую вентиляцию вашей кухни.Это может относиться к выбору кухонных вытяжек, кухонных вентиляторов и систем дымоудаления. Все эти продукты предназначены для того, чтобы воздух в вашем доме оставался свежим, а окружающая среда была комфортной.

  • Вытяжки для кухни могут придать очаровательный вид, а также функционально дополнить вашу кухню. Они могут очень быстро выводить тепло, влагу, дым и запахи. Эти вытяжки для кухни бывают разных дизайнов и цветов. Этот тип в равной степени обеспечивает освещение варочной поверхности; некоторые модели даже предлагают выбранный уровень освещенности, например, легкий ночник.
  • Вытяжки для кухни устанавливаются непосредственно над кухонной плитой, чтобы улавливать нагретый воздух, дым, влагу или пары газов, в то время как вентилятор выбрасывает их через кухонный воздуховод наружу дома. У него есть фильтр, который помогает улавливать жир, который легко очищается. Этот тип кухонного вентилятора должен иметь такую ​​же ширину, что и варочная поверхность. Он служит и устанавливается прямо над ним на высоте не менее 18-30 дюймов от ваших конфорок.
  • Вы можете установить это устройство самостоятельно. Большинство из них поставляется с бесплатным руководством по обслуживанию и установке; просто следуйте инструкциям в руководстве.
  • Какой бы тип вытяжного вентилятора вы ни хотели установить на своей кухне, он обязательно улучшит качество воздуха в интерьере, а также сделает все пространство комфортным.

Кредиты: hgtv.com

F. Кухонные вытяжные вентиляторы для улучшения здоровья

Кухня — это то место, где мы готовим блюда каждый день. Это также место, где члены семьи собираются вместе во время завтрака, обеда и ужина.Поскольку кухня является очень важной частью дома, целесообразно постоянно содержать ее в чистоте. Да, было бы проще убрать беспорядок после того, как еда была приготовлена, но когда дело доходит до качественного воздуха, это может быть довольно сложно без кухонного вытяжного вентилятора.

  • Невозможно переоценить роль вытяжного вентилятора на кухне. Благодаря вытяжному вентилятору поддерживается чистота, он помогает отводить тепло, накопленное при приготовлении пищи, а также избавляется от дыма и неприятных запахов, возникающих во время приготовления.
  • Неприятный запах вреден для нашего здоровья, особенно для легких. Установка вытяжного вентилятора на кухне предотвратит распространение неприятных запахов, а также улучшит качество воздуха на кухне. Вы можете выбрать один из нескольких типов вентиляторов. Типы воздуходувки и крыльчатки — распространенные разновидности, используемые в настоящее время на кухне. Однако более популярным является тип воздуходувки.
  • Вытяжной вентилятор на кухне энергоэффективен. Это означает, что они не будут потреблять слишком много электроэнергии при использовании, а вы сэкономите много денег на счетах за электроэнергию.
  • Еще одно преимущество вытяжного вентилятора для здоровья заключается в том, что он работает бесшумно, не шумит и не беспокоит членов семьи.

Существуют различные типы вытяжных вентиляторов для кухни, и они также бывают разных размеров. Таким образом, вы можете выбрать тот, который наиболее удобен для вас, и пользоваться преимуществами для здоровья, которые дает владение вытяжным вентилятором.

Кредиты: fileove.com

G. Кухонные вытяжки и их тайна

Хотя кухонные вытяжки бывают разных форм и размеров, все они имеют несколько общих черт.Все вытяжки накапливают жирные пары, которые согласно нормам и стандартам NFPA 96 необходимо периодически удалять в течение года, в зависимости от типа кухонного оборудования, которое вы используете.

Некоторые капюшоны длинные; они содержат множество жироулавливающих фильтров, в то время как некоторые вытяжки имеют небольшие размеры и имеют лишь несколько жироулавливающих фильтров. Некоторые вытяжки называются самоочищающимися. Большинство домовладельцев не выберут этот тип вытяжки, потому что он на самом деле не удаляет всю смазку.

Есть и другие вытяжки из нержавеющей стали; Также существуют кухонные вытяжные вытяжки из оцинкованного металла.

У некоторых вытяжек много работы с кухонными воздуховодами, что требует установки нескольких панелей, открывания и соскабливания их каждый раз, когда вы чистите их, однако есть некоторые системы, в которых воздуховоды прямые.

По сути, у вас не может быть двух абсолютно одинаковых систем, и только профессионал может знать, что нужно делать в разных ситуациях, чтобы правильно очистить эти системы. Тот факт, что у кого-то есть наклейка с сертификатом, не означает, что он знает, что делать; факт остается фактом: только опытный чистильщик капюшонов знает, как справиться со всеми различными ситуациями.

Со всеми этими новыми законами и кодексами, наложенными на владельцев ресторанов и уборщиков вытяжек, вам необходимо нанять компанию, которая обладает необходимыми навыками для работы с вашей вытяжкой. Но если вы этого не сделаете и в конечном итоге решите нанять компанию с самой низкой ставкой или ценой; тогда будьте готовы к последствиям.

Желательно проверить текущую работу вашего провайдера. Откройте панели и убедитесь, что компания проводит надлежащие процедуры очистки для очистки вытяжной системы вашей кухонной вытяжки.

Кредиты: countryliving.com

H. Системы и типы вытяжек для коммерческих кухонь

Коммерческие кухонные вытяжные вытяжные шкафы, пожалуй, самые неотъемлемые компоненты хорошей коммерческой кухни. Он помогает очищать воздух на вашей кухне, обеспечивать безопасность сотрудников и защищать окружающую среду от опасностей возгорания. Коммерческие вытяжные вытяжки для кухни выполняют большую часть тяжелой работы для уличных обеденных зон и других предприятий общественного питания.

Типы коммерческих вытяжек для кухонных дымоудалений

Существует несколько основных типов вытяжек. Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных:

Стандартное исполнение

Это наиболее часто используемая вытяжка для кухни в ресторанах. Они используются для отвода тепла, пара и пара. Стандартные вытяжные колпаки способны удалять большое количество смазки, не сталкиваясь со многими механическими проблемами, что, конечно же, является главным преимуществом перед любым другим вытяжным колпаком.

Стандартные вытяжные колпаки изготовлены из стали, сваренной вместе, чтобы не допустить выхода опасных частиц. Стандартные вытяжные колпаки требуют некоторых работ по техническому обслуживанию, поскольку жировые фильтры необходимо менять через регулярные промежутки времени или могут быть заменены при необходимости. Однако вытяжные шкафы Standard хорошо справляются со своей задачей и со временем приобрели популярность по ряду причин.

Кредиты: hoodmart.com

Вытяжки без вентиляции

Эти вытяжки предназначены для завершения процесса вентиляции салона.Безвентиляционные вытяжки предназначены для фильтрации и рециркуляции выхлопных газов внутри салона с одновременным улавливанием загрязняющих веществ. Вытяжки без вентиляции полезны во многих отношениях, но хорошо работают в ситуациях, когда не работает внешняя вентиляция.

Вытяжки без вентиляции работают за счет использования трех отдельных фильтров для улавливания загрязняющих веществ. Жир и зола улавливаются первыми двумя фильтрами, а третий фильтр задерживает дым и другие мелкие частицы. Электрический вентилятор обеспечивает циркуляцию газов через фильтры вытяжки.Вытяжки без вентиляции — это изысканный и эффективный способ вентиляции коммерческой кухни.

Кредиты: dvorsons.com и hoodmart.com

Вытяжные колпаки

Как следует из названия, вытяжные колпаки представляют собой простую форму конструкции вытяжных колпаков. Вытяжные шкафы используют вентиляторы для выталкивания загрязненного воздуха с внешней стороны. Одно из основных различий между вытяжными колпаками только с вытяжкой и вышеупомянутыми предыдущими вытяжками состоит в том, что вытяжные шкафы не имеют фильтров для улавливания жира и других загрязненных частиц.Кредиты: phoenixrestaurantequipment.com и hoodmart.com

Мы предоставляем услуги по очистке кухонных вытяжных систем и вытяжных систем, а также услуги по очистке кухонных вытяжных вентиляторов в Массачусетсе и Новой Англии. Если вы ищете профессиональных специалистов по очистке кухонных вытяжек в Массачусетсе, которые могут очистить кухонную вытяжную трубу, кухонные вытяжные и вытяжные системы, кухонные вытяжные трубы, кухонные воздуховоды, кухонные вытяжные вентиляционные системы, кухонную вентиляционную систему, настенные вытяжки, вытяжки из печей позвоните нам по телефону 781-447-002.

Что нужно знать перед покупкой вытяжки

Не тратьте деньги на вытяжку, которая плохо отводит тепло и плохо пахнет. Прочтите наши советы экспертов, как подышать свежим воздухом на кухне.

Экстракторы превратились из утилитарных приборов в стильные координационные центры. Но прежде чем увлекаться внешностью, найдите время подумать о практичности: будет ли вытяжка, на которую вы настроили работать, в вашем помещении или есть лучшее решение? В конце концов, хорошо оборудованная кухня так же важна, как и стильная, когда речь идет о добавлении ценности вашему дому.

Сейчас на рынке так много вытяжек, что может быть трудно понять, чем они отличаются и какие из них будут работать на вашей кухне. В этом руководстве мы сравниваем наиболее распространенные типы имеющихся экстракторов и отвечаем на некоторые важные вопросы.

Ключевые особенности наклонной вытяжки Siemens iQ700 включают датчик управления климатом, который контролирует пар и запахи и автоматически регулирует уровень мощности. Рекомендуемая розничная цена составляет 1049 фунтов стерлингов.

Что такое вытяжной шкаф с вытяжкой?

Решение номер один должно заключаться в том, хотите ли вы вытяжку с воздуховодом или рециркуляцию, поскольку от этого будет зависеть, где вы можете его разместить.Вытяжным воздуховодам необходим доступ к внешней стене, чтобы воздух мог выводиться из здания по трубе (или воздуховоду) наружу.

Для большинства вытяжек с воздуховодами максимальная рекомендуемая длина воздуховода составляет около 5 метров, хотя вам необходимо уменьшить ее на 1,2 метра для каждого имеющегося у вас прямого угла. Как правило, чем короче воздуховод и чем меньше изгибов, тем лучше будет работать вытяжка.

Островная вытяжка Gorenje IHGC963A1XUK работает при 60 дБ и имеет максимальную производительность 441 м3 / ч.Он получил рейтинг B за энергоэффективность и стоил около 799 фунтов стерлингов.

Что такое вытяжка с рециркуляцией?

Не все кухни подходят для вытяжной вентиляции — например, плита может находиться слишком далеко от внешней стены. Вместо этого вы можете выбрать модель с рециркуляцией: она будет пропускать воздух через фильтры, чтобы нейтрализовать запахи, прежде чем возвращать его на кухню.

Хотя рециркуляционная вытяжка менее эффективна, чем модель с каналом, нет необходимости подключать ее к внешней стене, это означает, что ее можно установить практически в любом месте кухни.

Многие вытяжки можно настроить на рециркуляцию или вытяжку по воздуховоду. Поговорите со своим кухонным мастером о том, как ваш лучший выбор может работать в рамках вашего предложенного дизайна.

Как и все экстракторы Candy, эта настенная вытяжка 60 см может работать как в режиме вытяжки, так и в режиме рециркуляции. При максимальном уровне шума 72 дБ и максимальной производительности извлечения 730 м³ / час он стоит около 229 фунтов стерлингов.

Как я могу рассчитать скорость вытяжки, необходимую для моей кухни?

Вытяжка очистит воздух во всем помещении, а не только рядом с плитой, поэтому перед покупкой необходимо учесть размер помещения.Это особенно важно, если у вас большая комната открытой планировки.

Вытяжка должна иметь возможность менять воздух примерно 10 раз в час, поэтому определите объем (в м3) комнаты (длина x ширина x высота). Затем умножьте это на 10, чтобы определить минимальную скорость извлечения, которая вам нужна. Например, если у вас есть кухня объемом 25 м3, вам потребуется производительность около 250 м3 / час.

Дымоход Hotpoint оснащен технологией удаления запаха на 360ᵒ, которая очищает 98,9% запахов в воздухе за шесть минут.Его можно купить примерно за 849,99 фунтов стерлингов.

Какой ширины должна быть вытяжка?

Распространение паров зависит от типа варочной поверхности. В индукционных плитах они перемещаются как вбок, так и вверх, поэтому вам понадобится вытяжка шире, чем ваша плита. Например, если у вас индукционная плита на 60 см, выберите вытяжку на 90 см.

В случае газа пар имеет эффект свечи, который поднимается, а затем поднимается вверх. Это означает, что вы можете выбрать вытяжку такой же ширины, как и ваша плита.

Современные варочные панели энергоэффективны и упрощают уборку.Наш гид поможет подобрать вам то, что подходит вашему образу жизни.

Угловая вытяжка Indesit Aria имеет энергетический класс B, мощность вытяжки 658 м3 / час и максимальный уровень шума 70 дБ. Он выполнен в черном цвете и стоит около 199,99 фунтов стерлингов.

Каковы преимущества вытяжного потолка?

Потолочный вытяжной шкаф устанавливается заподлицо с потолком над варочной панелью. Он идеально расположен над островом, так как не мешает обзору через всю комнату. Однако вам понадобится место в потолке над варочной панелью для устройства, двигателя и воздуховода.

«Вы можете отказаться от воздуховодов и выбрать рециркуляционную модель, но, тем не менее, вам потребуется около 200–400 мм глубины потолочного пространства для самого потолочного вытяжного устройства, в зависимости от модели», — говорит Жанетт Уорд из Franke.

Если вы живете в квартире и не можете изменить высоту потолка, этот вариант вам не подойдет. Но даже если вы можете отрегулировать высоту потолка, вам нужно подумать о шумоизоляции, так как двигатель может быть шумным, а пространство на потолке может усиливаться.

Потолочные вытяжки также не идеальны для помещений с очень высокими потолками — скажем, старинных домов — потому что они находятся слишком далеко от источника приготовления пищи. «Если вытяжка слишком высока, вы можете перемещать воздух, но не обязательно удалять запахи и конденсат. Рекомендуемое оптимальное расстояние будет в инструкциях производителя », — советует Жанетт.

«Один из способов обойти эти два сценария — построить коробку в качестве декоративного элемента и разместить в ней экстрактор», — продолжает Жанетт.«Точно так же вы можете сделать декоративную деталь воздуховода, используя стальную трубу или коробку большого диаметра, но это дело личного вкуса. А для некоторых это может свести на нет минималистичный вид, для создания которого создан этот продукт ».

Спланируйте расположение воздуховодов так, чтобы вытяжка работала максимально интенсивно. Жанетт советует избегать перегибов и перегибов, так как это снизит эффективность.

Novy CLOUD — это потолочная вытяжка 110 см, специально разработанная для работы в режиме рециркуляции, что упрощает установку.Он имеет уровень вытяжки до 608 м³ / ч и уровень шума от 36 дБ до 53 дБ. По цене около 3000 фунтов стерлингов.

Что мне нужно знать об установке вытяжки с нисходящим потоком?

Вытяжные устройства расположены сзади или сбоку от варочной панели, они поднимаются во время работы и опускаются из поля зрения, когда они не требуются. Расположенные почти заподлицо со столешницей, нисходящие потоки создают обтекаемую эстетику и избавляют от громоздких экстракторов в поле зрения.

Если вы можете установить вытяжной вентилятор у стены, вы можете опустить воздуховод под шкафом прямо к внешней стене, что упростит установку.Однако, если вы хотите установить его на острове, вам нужно будет спланировать маршрут для воздуховода в начале процесса установки.

«Вытяжной воздуховод с нисходящим потоком нельзя превратить в кухонный остров, если вы не готовы выкопать пол и создать канал для воздуховодов», — говорит Жанетт. «Они также довольно голодны и займут большую часть кухонного шкафа под варочной панелью, чтобы разместить двигатель. По этой причине печь под ней — не вариант.”

Есть еще несколько соображений, которые следует учитывать на этапе планирования. «С этим типом вытяжки ваш выбор варочной панели может быть ключевым, поскольку исследования показали, что кастрюли и сковороды, размещенные на передних кольцах варочной панели традиционного стиля, вентилируются не так успешно, как те, которые находятся на задней стороне», — говорит Макс Маккормик из Miele.

«По этой причине панорамная плита — лучший вариант, если вы выберете вытяжку с нисходящим потоком. Эта варочная панель более узкая и предлагает четыре зоны почти в одну линию, чтобы отводить дым и пар.”

При предварительном планировании вы можете адаптировать кухонный остров к своему пространству и образу жизни. Следуйте нашим советам, чтобы узнать, как это сделать.

Вытяжка Miele DA6890 Levantar 90 см (цена около 2349 фунтов стерлингов) поднимается на 40 см от столешницы и может достигать скорости вытяжки до 725 м3 / час.

Какую информацию можно найти на этикетке с энергоэффективностью?

Вы найдете общий рейтинг энергии для экстрактора (с маркировкой A, которая является наиболее энергоэффективной), а также более подробную информацию о том, сколько энергии (в киловаттах в час) он потребляет в год.

Также есть рейтинг, который показывает эффективность, с которой вытяжка может удалять испарения от готовки, а также рейтинги для освещения и класса эффективности смазки (сколько жира удерживается в фильтрах). Кроме того, вы увидите информацию о шуме в децибелах (дБ) — это важно, если ваша кухня является частью большого пространства открытой планировки с множеством функций.

Потолочная вытяжка Franke Galaxy FGA 1000 FX EU16 имеет ширину 1000 мм и предлагает четыре настройки скорости вытяжки, которыми можно управлять с помощью дистанционного управления.При цене около 1 688 фунтов стерлингов он извлекает от 170 до 690 м3 / ч в зависимости от настройки.

Какой уровень децибел мне следует искать?

Уровни шума особенно важны, если вы готовите, едите и развлекаетесь в кухне-столовой-жилой зоне открытой планировки. Ведь никто не хочет кричать из-за шума вытяжного вентилятора.

У большинства вытяжек уровень шума составляет около 70 дБ, поэтому, если вам нужна вытяжка с низким уровнем шума, выберите модель с уровнем шума менее 60 дБ.

Вытяжка Miele DA2620, стоимостью от 2399 фунтов стерлингов, не будет бросаться в глаза: видны только вытяжная поверхность и органы управления.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.