Как растет мята: посадка и уход в открытом грунте, выращивание на подоконнике

Содержание

посадка и уход в открытом грунте, выращивание на подоконнике

Травянистое многолетнее растение мята перечная (Mentha piperita), либо мята английская, либо холодок, либо мята холодная, либо мята перцовая, является видом рода Мята, относящегося к семейству Яснотковые (Губоцветные). Этот вид был получен в процессе гибридизации мяты водной и мяты колосковой (садовой). Такое растение считалось очень ценным еще во времена Древнего Рима, ее листвой натирали мебель, а настой на мяте применялся для опрыскивания помещений. В Древнем Египте в гробницу фараонов клали мяту. Такая культура была названа в честь нимфы Менты превращенной в кустик с приятным, нежным, но очень холодным ароматом. Мята пользуется большой популярностью в английской кухне, там ее используют в качестве пряности для соуса к баранине. В Америке такое растение применяют в качестве ингредиента овощных либо фруктовых салатов, а еще как добавку к смешанным напиткам и томатному соку. Еще из мяты перцовой делают лекарственные средства различного эффекта.

Особенности перечной мяты

У мяты горизонтальное ветвистое корневище, обладающее тоненькими мочковатыми корешками. Полый прямой прямостоячий четырехгранный стебель имеет высоту от 0,3 до 1 м, он покрыт коротенькими волосками. Накрест супротивные короткочерешковые листовые пластины имеют яйцевидную продолговатую форму, сердцевидную у основания и заостренную к вершинке, с остропильчатой кромкой. Лицевая поверхность листьев темно-зеленая, а изнаночная обладает более бледным окрасом. Длина пластин 30–50 мм, а их ширина ― 15–20 мм. Колосовидные соцветия состоят из маленьких цветков сиреневого окраса. Цветение длится с последних дней июня по сентябрь. В состав плодов входит 4 орешка ценобий. Но формирование таких плодов происходит крайне редко. Это растение является ценнейшим медоносом, а получившийся из него мед обладает янтарным окрасом и выраженным запахом мяты.

Выращивание мяты на подоконнике

Как посеять

Вырастить мяту из семян на своем подоконнике сравнительно просто. Емкость с сеянцами можно разместить на подоконнике, а еще ее можно расположить на веранде либо утепленной лоджии. Первым делом следует заняться приготовлением почвосмеси. Для этого нужно соединить торф, огородную землю, перегной либо песок, взятые в равных долях. Подготовленный субстрат необходимо прокалить в духовом шкафу. Семена можно купить в специальном магазине либо собрать собственноручно. Их высев производят в увлажненную почвосмесь, при этом в ней нужно сделать бороздки глубиной около 50 мм. После того как в них будут равномерно распределены семена, бороздки нужно аккуратно заделать. Емкость сверху укрывают пленкой, после чего ее убирают в хорошо освещенное и теплое место.

Уход за мятой в домашних условиях

Высевать мяту и ухаживать за сеянцами следует точно так же, как и за любыми иными культурами. Первые всходы должны показаться спустя 15–20 дней, после этого емкость с ними необходимо переставить в хорошо освещенное место, это поможет предотвратить вытягивание растеньиц. Если сеянцам будет недоставать света, то им понадобится искусственная подсветка. Лучше всего растеньица растут и развиваются при температуре от 20 до 25 градусов. Однако если данная культура выращивается в условиях нехватки света, то тогда сеянцы следует содержать в прохладе (от 15 до 17 градусов). Подросшие растеньица при желании можно посадить на садовом участке, а также их можно и дальше выращивать в комнатных условиях.

Растущей в доме мяте необходима корректировка ухода на различных стадиях периода вегетации. К примеру, в летний период во время наиболее интенсивного роста нельзя допускать пересушки субстрата, так как из-за этого растеньица могут погибнуть. Также если мяте не будет хватать воды, то увеличивается риск того, что на ней поселятся вредители. В зимнее время поливать кустики необходимо очень аккуратно, так как в холодное время года опасно допускать переувлажнение субстрата. Так как зимой в помещении работают отопительные приборы, то влажность воздуха в этот период очень низкая, в связи с этим кустики нужно не забывать систематически увлажнять из распылителя водой комнатной температуры. Мяту следует оберегать от сквозняков, а также ей необходимо обеспечить защиту от болезней и разнообразных вредителей. В общем, вырастить мяту в комнатных условиях достаточно просто.

Как посеять мяту дома? Выращивание мяты на подоконнике из семян.

Watch this video on YouTube

Посадка мяты в открытый грунт

В какое время сажать

Высев мяты производят в весеннее время в апреле, а также данную процедуру можно провести и летом, а точнее, в первые дни августа. Высадку рассады, выращенной из семян, а также черенков необходимо производить с середины и до конца мая.

Участок под посадку мяты нужно выбрать солнечный либо находящийся в полутени. Опытные садоводы рекомендуют, чтобы от кустика в радиусе 0,6–0,8 м не было различных ягодных, цветочных и овощных культур, в противном случае у вас вырастит кустик невысокого качества. Данную культуру следует выращивать как можно дальше от капусты, огурцов и свеклы, так как из-за этого нежелательного соседства на ее листве могут образоваться пятнышки темного окраса.

Подходящая почва

Данную культуру рекомендуется выращивать в почве, в которую ранее вносился навоз для предшествующих растений. Грунт должен быть влажным, рыхлым и насыщенным питательными веществами, к примеру, идеально для этой цели подойдет чернозем. Выращиваемые в известковой почве кустики обладают слабым запахом. Кислый и заболоченный грунт также не подходит для мяты, потому что кустики вырастают на нем очень слабыми.

После того как подходящий участок для такого растения будет найден, его следует тщательно подготовить. Для этого с участка необходимо удалить всю сорную траву, затем его следует перекопать на глубину около 20 сантиметров, при этом внеся в почву 3 килограмма перегноя, 2 большие ложки древесной золы, а также по 15 грамм аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия из расчета на 1 квадратный метр. На участке с высоким залеганием грунтовых вод для данной культуры следует делать более высокие грядки.

При выращивании мяты следует учесть, что данное растение способно захватывать непредназначенные для него территории, вытесняя иные культуры. В связи с этим при посадке мяты по периметру участка необходимо вкопать ограничители, для этого рекомендуется использовать пластик либо куски шифера.

Правила посадки

Высадку растеньиц в открытую почву следует производить в заранее подготовленные канавки, глубина которых должна быть примерно 50 мм, ширина междурядий должна быть около 0,4 метров, при этом меж кустиками следует соблюдать дистанцию в 0,3–0,5 метров. Канавки необходимо заполнить почвой, ее немного уплотняют, а затем хорошо поливают.

Уход за мятой в открытом грунте

Вырастить мяту на своем участке достаточно просто. Ухаживать за данным растением очень просто, для этого его следует своевременно поливать, подкармливать, пропалывать, взрыхлять поверхность участка, а также мяту нужно защищать от болезней и вредных насекомых.

Как поливать

Полив производят в вечернее время, при этом до тех пор, пока высаженные растеньица не приживутся, их следует поливать достаточно часто. Проще всего взрыхлять на участке почву и производить прополку после того, как кустики будут политы.

Удобрение

Подкормку данного растения производят всего 1 раз за сезон в весеннее время. Для этого участок следует засыпать слоем мульчи (компостом либо торфом, который соединяют с древесной золой).

Правила сбора

Сбор мяты производят во время массового цветения. Дело в том, что в кустиках в данный период содержится самое большое количество эфирного масла. После того как сырье будет собрано, кустики вновь отрастают, и растение дает урожай повторно.

Что выращивать после мяты

Такая листовая культура является хорошим предшественником для корнеплодов, а именно, для турнепса, моркови, репы и свеклы. Также на данном участке можно культивировать картофель.

Болезни мяты с фото и названиями

Наибольшую опасность для мяты представляет такая болезнь, как ржавчина. Данное грибковое заболевание развивается в условиях низкой температуры при повышенной влажности воздуха, а также из-за большого количества азота в почве и несоблюдении правил севооборота. У пораженных кустиков на изнаночной поверхности листовых пластин образуются подушечки темно-рыжего окраса.

Мучнистая роса

Еще навредить такому растению способна и мучнистая роса. Пораженный экземпляр во второй половине летнего периода покрывается паутинистым налетом белесого окраса, который появляется на листовых пластинах и побегах. В целях профилактики осенью участок перекапывают на глубину 0,2 метра, а затем кустик опрыскивают раствором коллоидной серы (1%).

Вертициллезное увядание

Еще мяту иногда поражает вертициллезное увядание, так же являющаяся грибковым заболеванием. У заболевшего растения несколько верхних пар листовых пластин окрашиваются в черный цвет. По мере развития болезни растение гибнет. В целях профилактики такого заболевания специалисты советуют, строго придерживаться правил севооборота, в осеннее время очищать участок от растительных остатков, которые нужно сжигать, а опытные огородники рекомендуют растить те сорта мяты, которые устойчивы к увяданию, к примеру, Прилукская 6.

Антракноз

Антракноз также может поразить данную культуру. У больного кустика на листовых пластинах образуются пятнышки коричневого окраса. Для того чтобы избавиться от болезни, кустик надо 3 либо 4 раза опрыскать раствором бордоской смеси (1%). В целях профилактики осенью нужно обязательно перекопать участок.

Септориоз

Если мята больна септориозом (пятнистостью), то на ее листовых пластинах образуются точки черного окраса и бурые пятнышки угловатой формы размером около 0,8 сантиметров, которые окаймляют черные ободки. Избавиться от такого заболевания можно точно так же, как и от антракноза, а именно, растение следует несколько раз опрыскать раствором бордоской смеси (1%).

Израстание

Наибольшую опасность для такой культуры представляет болезнь, именуемая израстанием, которая вызывается микоплазмами. У пораженного кустика наблюдается прекращение его развития, листва окрашивается в несвойственный для мяты цвет, а также происходит приостановка роста системы корней. На сегодняшний день данная болезнь считается неизлечимой. Как только на участке будет замечен пораженный израстанием кустик, его нужно как можно скорее выкопать и сжечь, при этом оставшиеся растения следует пересадить на иной участок. В целях профилактики нужно постараться не допускать того, чтобы на мяте селились вредители, так как именно они являются главными переносчиками данной опасной болезни.

Вредители мяты с фото и названиями

На мяте, как правило, селится очень большое количество вредителей.

Мятная блошка

Так, на кустике может появиться мятная блошка, которая является небольшим жуком желтого окраса, в длину достигающим лишь 0,15 сантиметров, он прогрызает в листовых пластинах дырочки круглой формы. Наиболее часто данная блошка появляется на мяте в весеннее время, если стоит теплая и сухая погода.

Щитоноска

Еще на кустиках может поселиться зеленая щитоноска, она обгрызает листовые пластины по краям, а также проделывает в них дырочки. А еще дырки на листве такого растения могут появиться и из-за листоеда.

Тля

Очень большую опасность не только для мяты, но и для всех растений представляет тля. Это очень маленькое насекомое способно нанести огромный вред практически любой культуре. Такой вредитель на кусте поселяется большими колониями, при этом они предпочитают размещаться на изнаночной поверхности листовых пластин. Тля прокалывает поверхность листьев и высасывает из них сок. У таких кустов наблюдается замедление развития и роста, а также у них прекращается формировка полноценных листовых пластин. Еще нужно помнить, что такой вредитель является самым главным переносчиком опасных вирусных заболеваний, которые невозможно вылечить.

Цикадка

Еще сосущими вредителями являются и цикадки, как правило, они селятся на молоденьких кустиках.

Жуки-долгоносики

Также достаточно опасны для данной культуры жуки-долгоносики. Личинки такого вредителя поедают корешки у куста, а взрослые жуки обгрызают края листовых пластин.

Луговой мотылек

Луговой мотылек способен в одиночку уничтожить все растение целиком.

В южных регионах на мяте нередко поселяется луговой клещ, зимующий в почве на глубине примерно 10 сантиметров. А с начала мая и до конца летнего периода клещ высасывает сок, селясь на верхушках стеблей.

Слюнявой пенницы

Еще атаковать куст могут личинки и взрослые особи слюнявой пенницы. На том кусте, где они поселились, наблюдается деформация стеблей, при этом в листовых пазухах и на побегах образуются пенистые комки.

Если неподалеку от мяты имеются густые заросли пырея либо она выращивается на участке, где в том году рос картофель, то велика вероятность того, что кустикам будет досаждать проволочник, являющийся личинками жука-щелкуна. Этот вредитель подгрызает корешки растения.

Еще досаждать такой культуре может медведка, гусеницы капустной совки, круглокрылой пяденицы, репейницы и лугового мотылька.

Опытные садоводы предпочитают не допускать того, чтобы на кустиках мяты селились вредители, для этого они прибегают к профилактическим мерам. 1 раз в пару лет необходимо заменять участок, отведенный для выращивания мяты. А когда кустики будут убраны, освободившийся участок необходимо подвергнуть глубокой перекопке. Когда урожай будет собран нужно обязательно собрать и сжечь все растительные остатки. Если на кустах все-таки поселились вредные насекомые, то их рекомендуется опрыскать концентрированным настоем чистотела. Для того чтобы приготовить такой настой, понадобится 200 грамм сушеных листочков чистотела соединить с 10 литрами воды, спустя сутки в смесь нужно всыпать измельченное на терке мыло. Однако если такой настой оказался малоэффективным, то кустики необходимо опрыскать раствором Дециса, при этом подобную обработку проводят не позднее, чем за 4 недели до уборки урожая.

Виды и сорта мяты с фото и названиями

Известно практически 25 видов и 10 подвидов мяты перечной. Ниже будут описаны те из них, которые пользуются наибольшей популярностью:

Мята садовая

Высота мощного кустика около 0,9 м. Данный вид не отличается сильным охлаждающим эффектом, которым обладает мята перечная, так как у данного растения основным компонентом является эфирное масло, именуемое карвон. Такую мяту добавляют в безалкогольные напитки и чай, а также используют для ароматизации зубной пасты.

Мята кудрявая

Высота растения от 0,8 до 0,9 м. Такая мята в отличие от иных видов обладает курчавостью листвы и высокой устойчивостью к морозам. У ее листьев нет такого сильного ментолового привкуса, как у мяты перечной. Такое растение довольно популярно в кулинарии, а также его используют и в нетрадиционной медицине, так, отвар листвы применяют в качестве седативного средства, для устранения болевых ощущений при травмах и для целебных ванн.

Мята яблочная

Высота кустика около 0,6 м. Темно-зеленые бархатистые листовые пластины обладают округлой формой. Запах такого растения не очень сильный по сравнению с ароматом мяты перечной. Эту мяту используют для добавления в мясные блюда, разнообразные напитки, супы и салаты, а еще в выпечку и десерты.

Мята длиннолистная

Высота мощного кустика около полутора метров. Корневище у него ползучее, а побеги ― четырехгранные и рассеченные. Окрас листовых пластин темно-зеленый, а кромка у них пильчато-зубчатая. Кустики имеют нежный и приятный запах, поэтому такую мяту используют в качестве добавки в овощные бульоны, салаты и супы, а еще и к некоторым мясным блюдам, например: к жареной говядине либо шашлыку. Листву у данного растения добавляют в маринад при консервации баклажанов, а также применяют в качестве пряности при засолке капусты. Данный вид используется и в парфюмерной промышленности, в частности в мыловарении.

Мята полевая, либо конская, либо дикая, либо глухая

Данный вид широко распространен в природе и поэтому встречается повсеместно. Высота кустиков около 0,8 метров. Листва не обладает сильным ароматом и холодящим ментоловым вкусом, который имеется у мяты перечной. Высушенные либо свежие листочки используются в качестве добавки в различные напитки, к примеру, в чай, кладут в выпечку, блюда из рыбы, салаты, овощные супы и в капусту, в процессе ее засолки. Отвар данного растения используются для лечения воспалительных процессов и головных болей.

Мята лимонная

Высота растения около 100 сантиметров. Ветвистые прямостоячие побеги имеют небольшое опушение. Супротивнорасположенные листовые пластины обладают округло-яйцевидную формой и зазубренной кромкой. Лицевая поверхность листьев темно-зеленого окраса, а изнаночная обладает более бледным оттенком. Данный вид отличается мятно-лимонным приятным запахом, а также лекарственными свойствами. У такого вида имеется и второе название ― мелисса лимонная.

Мята душистая

У данного многолетнего растения устойчивый прямостоячий стебель в высоту достигает 0,4–1 метра. Морщинистые листовые пластины окрашены в зеленый цвет, по кромке у них проходит полоска кремового окраса. Такие листья имеют приятный запах. Эта мята широко применяется в кулинарии, а еще с давних пор ее используют в народной медицине,  так как она обладает целебными свойствами.

Помимо данных видов садоводы культивируют мяту домашнюю, марокканскую, корейскую, апельсиновую (бергамотовую), собачью, степную, водяную и др.

Мята перечная отличается от всех остальных видов, ее выращивают в промышленных масштабах. Существует очень большое количество гибридов и сортов данного вида, которые очень разнообразны. Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта и гибриды:

  1. Прилукская 6. Этот сорт известен очень давно, продолжительность его периода вегетации приблизительно 100 суток. Его побеги покрыты большим количеством листочков. В листовых пластинах содержится около 50 процентов ментола и примерно 3 процента эфирного масла.
  2. Лекарственная 4. Высота мощного куста около 100 сантиметров, а продолжительность периода вегетации примерно 115 суток. Листовые пластины обладают антоциановым окрасом, в них содержится примерно 60 процентов ментола и около 4 процентов эфирного масла.
  3. Загадка. Этот сорт был создан украинскими селекционерами. Зеленые листовые пластины не имеют антоцианового окраса. Длительность вегетационного периода данного сорта примерно 110 дней. В листве содержится до 65 процентов ментола и 3,5 процента эфирного масла.
  4. Очарование. Сорт создан белорусскими селекционерами. Высота кустика около 0,7 м, его нижняя часть обладает фиолетово-красным окрасом. У такого сорта наблюдается формирование семян, поэтому ученые сомневаются, что он имеет отношение к виду мята перечная.
  5. Украинская перечная. Сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к засухе и болезням. В листве содержится около 53 процентов ментола и примерно 61 процент эфирного масла.
  6. Удайчанка. Этот высокоурожайный неполегающий сорт отличается устойчивостью к холодам. В эфирном масле содержится около 47–52 процентов ментола.

Достаточно популярны среди садоводов следующие сорта мяты перечной: Симферопольская 200, Заграва, Заря, Высокоментольная, Серебристая, Янтарная, Медичка, Москвичка, Краснодарская 2, Кубанская 6 и др.

Свойства мяты: вред и польза

Лечебные свойства мяты

В цветках, листве и стеблях мяты находятся горькие, дубильные и биологически активные вещества, жиры, сахара, фитонциды, витамины C и P, минеральные соли, каротин, эфирное масло, в состав которого входит ментол.

Данное растение используется как в официальной, так и в нетрадиционной медицине при нервных расстройствах, болях в голове, зубной боли, астме, заболеваниях горла, сердечно-сосудистых болезнях, бессоннице, невралгии, воспалениях органов пищеварительной системы, простуде, бронхите, атеросклерозе и при иных болезнях.

Ментол отличается обезболивающим, противомикробным и спазмолитическим эффектом. Внутрь принимать такое растение рекомендуется для расширения коронарных сосудов при стенокардии, при болезненных ощущениях в желудке либо кишечнике. Наружное использование мяты рекомендовано при бронхите, невралгии либо зубной боли. Ментол содержится в мазях от насморка, микстурах для полоскания рта, каплях Зеленин и в валокордине.

Из листвы такого растения готовят настойки и настои, которые способны улучшить пищеварение, усилить аппетит и избавить от рвоты и тошноты. Средства, в состав которых входит мята, применяют как обезболивающее при печеночной колике, в качестве желчегонных препаратов при камнях в желчном пузыре либо при желтухе, а еще как средства, стимулирующие работу сердца.

В Германии листва данного растения входит в состав целебных чаев, используемых при метеоризме и болезнях органов ЖКТ. В данной стране так же популярностью пользуются ванны с мятой. Мята перечная в Австралии используется для приготовления тинктуры и отваров. Листва такого растения в Польше применяется при терапии воспаления надкостницы, среднего уха, а также при мигренях, бессоннице и невралгиях. Мяту включают в сборы, предназначенные для улучшения запаха и вкуса. В России в нетрадиционной медицине листва мяты используется как желчегонное, потогонное и освежающее средство.

У дикорастущей мяты листочки применяют для изготовления сока, используемого при лечении камней в почках. Если такой сок смешать с белым вином, то данная смесь будет отличаться мочегонным эффектом. Данное растение содержится в желудочных сборах, чаях и сборах для ванн. Его также широко используют в парфюмерной промышленности и кулинарии.

Мята — полезные свойства и применение. ПРИМЕНЕНИЕ мяты для здоровья и красоты

Watch this video on YouTube

Противопоказания

У некоторых людей имеется индивидуальная непереносимость мяты и средств, в состав которых она входит. Данное растение может стать причиной развития аллергической реакции. Масло мяты нельзя использовать при беременности и вскармливании грудью, а также его не дают детям младше 6 лет. Средства из мяты перечной нельзя в большом количестве употреблять мужчинам, так как данный вид способствует уменьшению полового влечения.

При передозировке средств, приготовленных из мяты, у человека могут появиться болезненные ощущения в сердце, спазмы бронхов и расстройство сна.

Рецепты

Ниже будут описаны популярные рецепты из мяты, которые будут полезны всем:

  1. Настой при плохом запахе из ротовой полости. 2 ст. только что вскипевшей воды необходимо соединить с 1 ст. л. листвы мяты. Спустя пару часов настой будет готов, его используют для ополаскивания рта.
  2. Настой при тошноте. 1 ст. только что вскипевшей воды необходимо соединить с 1 ст. л. листвы мяты, укутайте емкость. Спустя 30–40 мин. настой будет готов. Процеженное средство принимают по 1 ст. л. каждые 3 ч при болезненных ощущениях в животе либо тошноте. А при рвоте выпивают по ½ ст. средства.
  3. Настойка при болях в голове. Соедините спирт (70%) и измельченные листовые пластины в соотношении 20:1. Настойка будет готова спустя 7 дней. При болях в голове либо тошноте надо пить по 10–15 капель такой настойки.

Как сажать мяту и где лучше ее сажать, уход за мятой

 

Выращивание мяты – невероятно благодарное для растениевода занятие. Широко применяемое в кулинарии для приготовления гарниров или ароматизации блюд, это растение обладает еще и уникальнейшими целительными свойствами. А что уж говорить о чае с мятой! Ароматный, нежный, освежающий, утоляющий жажду и восстанавливающий силы, такой напиток является традиционным предметом излюбленных трапез тысяч чайных гурманов. Как сажать мяту и в чем состоит уход за растением? Рассмотрим основные вопросы посадки и выращивания этой культуры.

 

Мята: посадка и уход

При выборе места для будущей грядки многие новички растениеводства задаются вопросом: где лучше сажать мяту – на солнце или в тени? Идеальное место для посадки мяты – открытый участок, хорошо освещаемый солнцем в течение дня, с достаточно плодородной, влажной и глубоко обработанной почвой.

Поскольку мята, благодаря своим ползучим корневищам, довольно быстро разрастается, при обустройстве грядки рекомендуется ограничить ее края шифером, железом или пластмассой, вкопав полосы оградительного материала на глубину залегания корней растения.

 

Как сажать мяту

Планируя посадочные мероприятия, определитесь, прежде всего, как вы будете сажать мяту – семенами, черенками или посредством деления корневища. При семенном способе, к посадке следует приступать уже в середине апреля.

  1. Аккуратно высадите семена в горшочки или контейнер, применяя для удобства посадки заостренную палочку или специальный посадочный шприц для семян.
  2. Осторожно, чтобы избежать вымывания семенного материала, полейте почву в горшках, после чего накройте емкости пленкой и поставьте в теплое, светлое место.
  3. Когда растения достигнут 4-6 см высоты и выпустят по 3-4 пары листочков, можно переселять рассаду в открытый грунт, предварительно внеся в него минеральные (калийные, азотистые, фосфорные) и органические (древесная зола и перепревший навоз) удобрения.

Вам могут пригодиться

 

Сажать мяту рекомендуется рядками, соблюдая между ними расстояние в 30-40 см. Промежутки между экземплярами рассады лучше всего сделать полуметровыми: очень скоро мята разрастется, и ряды станут густыми. Если вы хотите, чтобы кустики росли густыми и невысокими, примерно спустя две недели после посадки прищипните у молодых растений верхушки.

Еще один способ, как можно сажать мяту, — это размножение черенками. Срежьте у взрослых растений верхние части длиной 5-7 см, поставьте в воду и затем пересадите в открытый грунт, по мере появления корешков.

Если же вы планируете садить мяту методом деления корневища, разрежьте корень так, чтобы на каждой из частей оставалось не менее десяти узелков. Высаживайте посадочный материал на глубину 10 см, внося под каждый клубень небольшую горсть перегноя.

 

Особенности ухода за мятой

Для такого непритязательного растения, как мята, уход заключается в систематическом (желательно – ежедневном) поливе грядки и регулярном мульчировании почвы, с добавлением в мульчу древесной золы и компоста. Удобрение почвы производится два раза в год: в первый раз – весной, и во второй раз – осенью, накануне заморозков, во время осуществления глубокой перекопки.

Сбор урожая

Оптимальное время для сбора мяты – период ее цветения, когда в растениях накапливается наибольшее количество эфирных масел. Чтобы заготовить мятные листья на зиму, их нужно хорошо просушить, разложив тонким слоем на плотной бумаге. Когда мята будет готова к хранению, сложите сухие листья в сухой герметичный контейнер и поставьте емкость в темное место. Там ароматная и целебная мята будет храниться в течение долгого времени, периодически радуя домочадцев пикантностью блюд и изысканностью чайных семейных трапез или исцеляя их от хандры, недомогания и досадной усталости!

Похожие статьи

Как сажать капусту

Гортензия посадка и уход в открытом грунте

Когда и как сажать астры в грунт, рассадой астры или семенами

посадка, уход и выращивание на подоконнике и в открытом грунте

Автор:

Елена Н.

Категория: Огородные растения Опубликовано: Последние правки:

Мята перечная (лат. Mentha piperita), или мята холодная, или мята английская, или мята перцовая, или холодка – травянистый многолетник, вид рода Мята семейства Яснотковые, или Губоцветные, выведенный путем гибридизации мяты садовой (колосковой) и мяты водной. Мята перечная считалась ценным растением еще в Древнем Риме: листья мяты использовали для натирания мебели, а водой, настоянной на мяте, опрыскивали комнаты.
В Древнем Египте мяту клали в гробницы фараонов, а свое название она получила в честь нимфы Менты, которая была превращена в растение с прекрасным, нежным, но холодным ароматом.
Растение мята очень популярно в английской кухне как пряность для соуса к баранине. Американцы используют мяту как ингредиент фруктовых и овощных салатов, а также в качестве добавки к томатному соку и смешанным напиткам. Выращивают перечную мяту для изготовления лекарственных препаратов различного действия.

Прослушать статью

Посадка и уход за мятой

  • Посадка: посев мяты в грунт – в апреле и в начале августа. Посев семян на рассаду – в середине апреля, высадка сеянцев в грунт – в середине или конце мая.
  • Освещение: яркий солнечный свет, яркий рассеянный свет, легкая полутень.
  • Почва: рыхлая, влажная, плодородная, унавоженная под предыдущую культуру.
  • Полив: вечерний, первое время – частый, а когда сеянцы примутся, полив становится периодическим и умеренным.
  • Подкормки: после посадки сеянцев или появления всходов участок мульчируют торфом или смешанным с золой компостом.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: тля, мятные блошки, жуки-долгоносики, луговые мотыльки, мятные клещи, слюнявые пенницы, проволочники, медведки, гусеницы капустной совки, круглокрылой пяденицы, репейницы и лугового мотылька.
  • Болезни: ржавчина, мучнистая роса, вертициллезное увядание, антракноз, септориоз (белая пятнистость), израстание.

Подробно о выращивании мяты читайте ниже

Растение мята – описание

Корневище у мяты перечной горизонтальное, ветвистое, с тонкими мочковатыми корнями, стебель высотой от 30 до 100 см, прямостоячий, полый, прямой, четырехгранный, покрытый короткими волосками. Листья мяты перечной на коротких черешках, продолговатые, яйцевидные, накрест супротивные, заостренные к вершине и сердцевидные у основания, с остропильчатым краем. Верхняя сторона листовой пластины темно-зеленая, нижняя более светлая. Длина листьев от 3 до 5 см, ширина 1,5-2 см. Мелкие сиреневые цветки образуют колосовидные соцветия. Цветет мята с конца июня по сентябрь. Плод мяты – состоящий из четырех орешков ценобий, однако образуются плоды мяты очень редко. Мята – ценный медонос, мед из нее получается янтарного цвета с явственным мятным ароматом.

  • Как вырастить мяту в домашних условиях?
  • Как осуществляется выращивание мяты из семян и посадка мяты в открытый грунт?
  • Какие виды и сорта мяты подходят для выращивания на подоконнике?
  • В чем состоит польза мяты?

На эти и другие вопросы вы найдете ответы в нашей статье.

Выращивание мяты на подоконнике

Посев семян мяты

На вопросы, как вырастить мяту на подоконнике и как вырастить мяту из семян, отвечаем: очень просто. Вы можете действительно расположить емкость с посевами на подоконнике, а можете использовать для выращивания мяты утепленную лоджию или веранду.

Выращивание перечной мяты нужно начать с приготовления субстрата: смешайте равные части перегноя, торфа, песка и огородной земли и прокалите эту смесь в духовке. Семена мяты для посева можно приобрести в любом садовом магазине или заготовить самостоятельно. Мяту сеют во влажный субстрат в бороздки глубиной 5 см, после чего бороздки осторожно заделывают, а посевы накрывают пленкой и помещают в теплое светлое место.

Уход за мятой в домашних условиях

Как вырастить мяту дома? Посадка мяты и уход за ней в рассадный период ничем не отличается от посадки и ухода за любой другой рассадой. Как только появятся всходы, а при нормальных условиях это произойдет уже через две-три недели, переместите посевы как можно ближе к свету, чтобы сеянцы не вытягивались. Если всходам будет недостаточно света, организуйте искусственную подсветку.

Оптимальная температура для развития рассады 20-25 ºC, но если мята на подоконнике растет в условиях недостаточного освещения, температура ее содержания должна быть в пределах 15-17 ºC. Когда сеянцы подрастут, вы можете высадить их в сад, а можете продолжать выращивание дома.

Мята в домашних условиях нуждается в корректировке мероприятий по уходу на разных стадиях вегетационного периода. Например, летом, в период максимальной активности растения, пересыхание почвы недопустимо, поскольку оно может привести к гибели мяты. Кроме того, от недостатка влаги возрастает риск появления вредных насекомых. Зимой же полив растения требует осторожности, поскольку в это время года переувлажнение намного опасней для мяты, чем сухой грунт.

Гораздо важнее зимой, когда на полную мощность работают отопительные приборы, высушивающие воздух в помещении, как можно чаще опрыскивать мяту водой комнатной температуры.

Берегите растение от сквозняков, защищайте от вредителей и следите за его здоровьем. Как видите, посадка и уход за мятой в домашних условиях дело несложное и для многих даже приятное.

Посадка мяты в открытый грунт

Когда сажать мяту

В этом разделе мы ответим на вопросы читателей «Как сажать мяту? Как посадить мяту на даче? Как вырастить мяту?»

Сеют мяту весной, в апреле, и летом, в начале августа. Если же вы решили воспользоваться рассадным способом семенного размножения или высадить черенки, то посадка мяты осуществляется во второй половине мая. Для выращивания культуры подойдет хорошо освещенное или слегка затененное место. Желательно, чтобы в радиусе 60-80 см от мяты не было никаких цветов, ягод и овощей, иначе качественное растение вам вырастить не удастся. Постарайтесь выделить для мяты участок как можно дальше от таких растений, как огурцы, капуста или свекла, поскольку от такого соседства на листьях мяты могут появляться темные пятна.

Грунт для мяты

Где посадить мяту? В каком грунте она лучше растет? Хорошо растет мята на грунтах, в которые под предшествующие культуры вносился навоз. Почва предпочтительна рыхлая, влажная и плодородная – например, чернозем. Мята, растущая в известковом грунте, не так ароматна, а на заболоченной кислой почве растение будет слабым.

Очистите участок от сорняков и под перекопку на глубину 20 см внесите на каждый м² по 3 кг перегноя, по 15 г суперфосфата, аммиачной селитры и хлористого калия и по 2 столовые ложки золы. Если грунтовые воды залегают на участке близко к поверхности, устройте для мяты грядки повыше. Вкопайте по периметру участка ограничители из шифера или пластика, поскольку мята, как сорняк, способна расползтись по всему огороду.

Как посадить мяту

Посадка мяты в грунт производится в канавки глубиной около 5 см, расположенные на расстоянии 40 см, дистанция между сеянцами соблюдается 30-50 см. Канавки засыпают грунтом, слегка притаптывают его и поливают.

Уход за мятой

Как вырастить мяту

Выращивание мяты не потребует от вас особых усилий. Уход за мятой включает в себя привычные для каждого огородника процедуры: полив, рыхление и прополку участка, подкормку мяты и ее защиту от вредителей и заболеваний.

Полив мяты

Поливают мяту по вечерам, причем первое время, пока сеянцы не примутся, полив нужен очень частый. После полива удобно рыхлить на участке грунт и удалять сорную траву.

Подкормка мяты

Подкармливают мяту один раз за сезон, весной: участок мульчируют торфом или компостом, смешанными с золой.

Сбор мяты перечной

Собирают мяту в период массового цветения – в это время в ней наибольшее количество эфирного масла. После сбора мята снова отрастает и дает второй урожай.

Что сажать после мяты

После листовой культуры лучше всего выращивать на участке корнеплоды таких овощей, как репа, турнепс, свекла, морковь. Можно выращивать после мяты картофель.

Вредители и болезни мяты

Болезни мяты

Наиболее вредоносным для мяты заболеванием является ржавчина. Это грибковая болезнь, развитие которой провоцирует низкая температура при высокой влажности воздуха, избыток азота в грунте и несоблюдение севооборота. Симптомами ржавчины является появление темно-рыжих подушечек на нижней стороне листьев.

Наносит вред растению и мучнистая роса, которую можно узнать по паутинистому белесому налету на листьях и стеблях, появляющемуся во второй половине лета. Защитить от мучнистой росы мяту можно осенней перекопкой участка на глубину 20 см и обработкой мяты однопроцентным раствором коллоидной серы.

Вертициллезное увядание – еще одна грибковая болезнь, от которой чернеют несколько верхних пар листьев мяты, что приводит к гибели растения. В качестве агротехнических мер борьбы с увяданием можно рассматривать соблюдение севооборота, уничтожение растительных остатков после сбора урожая и выращивание устойчивых к заболеванию сортов мяты – например, Прилукская 6.

Заболевание антракноз можно определить по коричневым пятнам на листьях растения. Уничтожают грибок трех-четырехкратной обработкой мяты однопроцентной бордоской жидкостью, а в качестве превентивной меры проводится осенняя перекопка участка.

Пятнистость, или септориоз, проявляется на листьях растения черными точками и угловатыми бурыми пятнами размером до 8 мм, окаймленными черным ободком. Способы борьбы с этим видом грибка те же, что и с антракнозом: неоднократная обработка мяты однопроцентной бордоской жидкостью.

Самым опасным заболеванием мяты по праву считается израстание, вызываемое микоплазмами: растение перестает развиваться, его листья приобретают нехарактерную для вида окраску, приостанавливается развитие корневой системы. Проблема в том, что лечения от этой напасти не существует, и единственное, что вы можете сделать, это как можно быстрее удалить с грядки и уничтожить больные экземпляры, а здоровые растения в экстренном порядке пересадить на другой участок. В качестве профилактической меры можно рассматривать борьбу с вредными насекомыми, по чьей вине обычно и возникает заболевание.

Вредители мяты

Мята привлекает огромное количество насекомых, по большей части вредных. Среди них мятная блошка – мелкий желтый жучок длиной всего 1,5 мм, проделывающий в листьях растения круглые дыры. Сильнее всего досаждает этот вредитель сухой, теплой весной. Примерно так же ведет себя зеленая щитоноска, которая не только прогрызает отверстия в листьях, но и объедает их по краям. Делает дыры в листьях мяты и листоед.

Опаснейшим вредителем всех растений считается тля – мельчайшее насекомое, способное причинить серьезный вред. Она расселяется целыми колониями на нижней стороне листьев и высасывает из них сок, от чего растение замедляет рост и развитие, перестает формировать полноценные листья. Хуже всего то, что тля является переносчиком неизлечимых вирусных болезней. К сосущим вредителям относится также цикадка, от которой обычно страдают молодые растения.

Жуки-долгоносики наносят удар сразу по двум направлениям: взрослые особи обгрызают по краям листья мяты, а личинки питаются корнями растения.

Такой вредитель мяты, как луговой мотылек, способен самостоятельно уничтожить целый кустик.

В южных районах растению может досаждать мятный клещ, который зимует в грунте на глубине около 10 см, а с мая по конец лета питается соком верхушек побегов.

Взрослые особи и личинки слюнявой пенницы деформируют побеги мяты, оставляя в пазухах листьев и на стеблях пенистые комки.

Если на участке с мятой буйно растет пырей или в прошлом году на этом месте выращивали картофель, вам придется бороться с проволочниками – личинками жука щелкуна, подгрызающими корни мяты.

Кроме описанных вредителей, повреждать мяту могут медведка, гусеницы капустной совки, круглокрылой пяденицы, репейницы и лугового мотылька.

Бороться со всеми этими паразитами нужно в первую очередь превентивными мерами: один раз в два года менять участок для мяты, а на освободившемся месте проводить глубокую перекопку почвы; после сбора урожая убирать и сжигать растительные остатки. Если вы обнаружили вредителей, попытайтесь справиться с ними обработкой мяты концентрированным отваром чистотела, для приготовления которого нужно 200 г сухих листьев растения залить ведром воды, дать сутки настояться и добавить в настой тертое мыло.

Но если народное средство не помогло, проведите несколько сеансов опрыскивания участка препаратом Децис, стараясь закончить цикл обработки за месяц до сбора урожая.

Виды и сорта мяты

В природе насчитывают около 25 видов мяты и 10 подвидов мяты перечной, с самыми известными из которых мы вас познакомим.

Мята садовая

Мощное растение высотой до 90 см. Этот вид мяты не имеет такого охлаждающего эффекта, как мята перечная, поскольку основной ингредиент эфирного масла мяты садовой – карвон. Этот вид используют для ароматизации зубной пасты, добавки в чай и безалкогольные напитки.

Мята кудрявая

Куст, достигающий 80-90 см высоты. Это растение отличается от других видов морозостойкостью и курчавостью листьев, у которых отсутствует резкий ментоловый привкус мяты перечной. Этот вид чаще используют в кулинарии, а в народной медицине листья мяты курчавой в отваренном виде применяют как успокоительное средство, для лечебных ванн и для снятия болей при травмах.

Мята яблочная

Куст высотой до 60 см с бархатистыми округлыми листьями темно-зеленого цвета. Аромат этого вида не такой интенсивный, как запах мяты перечной. Ее добавляют в супы, мясные блюда, салаты и различные напитки, а также в десерты и выпечку.

Мята длиннолистная

Мощное растение высотой до 150 см с ползучим корневищем, четырехгранным рассеченным стеблем и темно-зелеными листьями с пильчато-зубчатыми краями. Растения этого вида обладают приятным нежным ароматом, позволяющим использовать их листья как добавку к салатам, овощным бульонам и супам, а также некоторым блюдам из мяса – шашлыкам и жареной говядине, например. Кладут листья мяты длиннолистной в маринад при консервировании баклажанов, используют как пряность для соления капусты. Востребован этот вид мяты в парфюмерной промышленности, в частности для мыловарения.

Мята полевая (или дикая, или конская, или глухая)

Повсеместно растущий в природе вид, кусты которого достигают в высоту 80 см, а листья лишены холодящего ментолового вкуса и резкого запаха мяты перечной. Свежие или сушеные листья мяты полевой добавляют в чай и другие напитки, кладут в выпечку, ими приправляют салаты, рыбные блюда, овощные супы и капусту при засолке. Отварами мяты полевой лечат головные боли и воспалительные процессы.

Мята лимонная

Растение с прямостоячим, ветвистым, слегка опушенным стеблем высотой до 1 м, покрытым супротивными яйцевидными округлыми листьями, зазубренными по краям. Верхняя часть листовой пластины темно-зеленого цвета, нижняя – более светлая. Этот вид обладает не только приятными мятно-лимонным ароматом, но и целебными свойствами. Другое название растения мелисса лимонная.

Мята душистая

Многолетник с устойчивым прямым стеблем высотой от 40 до 100 см и морщинистыми зелеными листьями с кремовой полосой по краю, обладающими приятным ароматом. Издавна известны полезные свойства мяты душистой, востребована она и в кулинарии.

Кроме описанных видов, в культуре широко выращивают домашнюю, марокканскую, корейскую, апельсиновую (бергамотовую), собачью, степную, водяную мяту и другие разновидности этого растения.

Мята перечная

Что касается вида мята перечная, выращиваемого в промышленных масштабах, то сорта мяты и гибриды мяты перечной поражают своим разнообразием. Наиболее известны среди них:

  • Прилукская 6 – проверенный временем сорт с большим количеством листьев на стеблях и вегетационным периодом около 100 дней. Содержание ментола в листьях этого сорта около 50 %, а количество эфирного масла достигает 3 %;
  • Лекарственная 4 – крупное растение высотой до 1м с вегетационным периодом до 115 дней и с антоциановым окрашиванием листьев, содержащих до 4 % эфирного масла и до 60 % ментола;
  • Загадка – сорт украинской селекции с зелеными листьями без антоцианового окрашивания с продолжительностью вегетации около 110 дней. Эфирного масла в листьях этого сорта до 3,5 %, а ментола около 65 %;
  • Очарование – сорт белорусской селекции высотой до 70 см, имеющий красновато-фиолетовое окрашивание только в нижней части куста. Интересен сорт в основном тем, что образует семена, и ставит под сомнение его принадлежность к виду мята перечная;
  • Украинская перечная – высокоурожайный и засухоустойчивый сорт, редко поражающийся болезнями, содержащий до 61 % эфирного масла и до 53 % ментола;
  • Удайчанка – высокопродуктивный, зимостойкий неполегающий сорт с содержанием ментола в эфирном масле около 47-52 %.

Популярностью пользуются и такие сорта мяты перечной, как Симферопольская 200, Заграва, Заря, Высокоментольная, Серебристая, Янтарная, Медичка, Москвичка, Краснодарская 2, Кубанская 6 и другие.

Свойства мяты – вред и польза

Лечебные свойства мяты

Листья, цветки и побеги мяты содержат горькие, дубильные и биологически активные вещества, жиры, сахара, фитонциды, витамины C и P, минеральные соли, каротин, эфирное масло, в состав которого входит ментол. В традиционной и народной медицине мяту используют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, нервных расстройств, бессонницы, головных болей, невралгии, зубной боли, воспаления органов пищеварительной системы, астмы, простуды, бронхита, болезней горла, атеросклероза и других заболеваний.

Ментол обладает антисептическим, обезболивающим и спазмолитическим действиями. Для расширения коронарных сосудов при стенокардии, при болях в кишечнике или желудке мяту принимают внутрь. Наружно можно использовать мяту при невралгиях, бронхитах, зубной боли. Ментол входит в состав капель Зеленина, мазей от насморка, валокордина, микстур для полоскания ротовой полости. Настои и настойки из листьев мяты применяют для усиления аппетита, улучшения пищеварения, для избавления от тошноты и рвоты.

Используют препараты, содержащие мяту, для обезболивания при печеночной колике, как желчегонное средство при желтухе или камнях в желчном пузыре, а также для стимуляции сердечной деятельности.

В Германии листья мяты включают в состав лечебного чая, рекомендованного при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и метеоризме. Популярны в этой стране ванны из мяты. В Австралии из мяты перечной готовят отвары и тинктуры. В Польше листья мяты используют для лечения воспаления надкостницы, среднего уха, при бессоннице, мигрени и невралгиях. Она входит в состав сборов для улучшения вкуса и запаха.

В нашей народной медицине листья мяты применяют в качестве потогонного, желчегонного и освежающего средства. Листья дикорастущей мяты используют для приготовления сока, которым лечат камни в почках, а в сочетании с белым вином применяют как мочегонное средство. Мяту включают в состав чая, желудочного сбора и сбора для ванн.

Востребована мята в кулинарии и парфюмерной промышленности.

Мята – противопоказания

Вред мяты может проявиться при индивидуальной непереносимости препаратов из нее. Бывали случаи аллергической реакции на мяту. Противопоказано масло мяты беременным и кормящим, а также детям младше 6 лет. Не стоит увлекаться препаратами из мяты перечной мужчинам, поскольку она уменьшает сексуальное влечение. Передозировка препаратами из мяты может вызвать спазмы бронхов, сердечную боль и расстройство сна.

Предлагаем вам рецепты препаратов из мяты, которые наверняка никому не повредят:

  • столовую ложку листьев мяты залейте двумя стаканами кипятка, дайте настояться 2 часа, процедите и применяйте для полоскания при дурном запахе изо рта;
  • столовую ложку листьев мяты залейте стаканом кипятка, укутайте, дайте настояться 30-40 минут, процедите и принимайте по столовой ложке через каждые три часа при тошноте или болях в животе. При рвоте принимайте по полстакана;
  • одну часть измельченных листьев мяты в течение недели настаивайте в 20 частях семидесятипроцентного спирта. Принимайте по 10-15 капель при тошноте или головных болях.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Яснотковые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Огородные растения Сорные Яснотковые (Губоцветные) Пряные растения Растения на М Листовые

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Сколько растет мята — TheFlowers

Как вырастить мяту в домашних условиях?

Мята и ближайшие ей родственные виды, известные как эфиромасличные, пряно-вкусовые и лекарственные культуры, издавна нашли свое место на огородных грядках и в садах. Но если в течение лета растения исправно снабжают свежей зеленью, то с приходом осенних заморозков огороднику приходится довольствоваться заранее замороженной или высушенной мятой. И хотя эти способы позволяют сохранить растение большую часть полезных веществ, сравниться с зелеными сочными листьями такое сырье не может.

Чтобы не зависеть от сезона и не отказываться от содержащей ментол, витамины, ценные кислоты и микроэлементы зелени мяты, когда на улице мороз, и бушует метель, можно посадить мяту на подоконнике.

Как вырастить мяту в домашних условиях?

Многолетник с разветвленным поверхностным корневищем и отходящим от него множеством побегов легко поддается выращиванию в домашних условиях. Главное, обеспечить растениям комфортные условия, включающие достаточное питание, освещение и полив.

Лучше всего мята себя чувствует на рыхлых почвах со средним содержанием органики и небольшой кислотностью, в пределах 5–7 pH.

Перед тем как посадить мяту для растений готовят почвенную смесь из двух частей садовой земли, одной части перегноя, такого же объема торфа и промытого песка. Чтобы корни мяты не подмокали, и не было опасности загнивания, в емкости для выращивания мяты в домашних условиях обязательно делают дренаж.

Поскольку мята довольно неприхотлива, размножить растение можно:

  • посевом семян;
  • корневыми отводками;
  • черенкованием;
  • делением взрослого куста.

Как вырастить мяту на подоконнике из семян?

Размножение семенами – это самый трудоемкий и длительный способ, но его нельзя избежать, если хочется получить растение определенного сорта или вида.

Чтобы сеянцы были сильными и дружными, лучше отдать предпочтение покупным семенам. Не все гибридные виды при сборе с них посевного материала наследуют родительские признаки. Так, например, только треть рассады кудрявой мяты имеет курчавую листву, а остальные сеянцы – это простая садовая разновидность. Итак, как посадить мяту семенами?

Высевать мяту лучше в марте или в апреле, в увлажненный грунт на глубину до 0,5 см. Поверх семена присыпают небольшим количеством перегноя или питательного грунта и накрывают стеклом или пленкой. При комнатной температуре всходы появляются на 14–18 день после посева. До этого момента необходимо следить за влажностью почвы, не допускать ее пересыхания или переувлажнения. При необходимости поверхность грунта аккуратно опрыскивают, стараясь не тревожить мелкие семена, и приоткрывают на время стекло ля проветривания.

Когда всходы мяты на подоконнике дадут по два настоящих листа, их пикируют, рассаживая в отдельные небольшие емкости или по схеме 5х5 в едином широком контейнере.

Как посадить мяту корневыми отводками и делением куста?

Огородники и садоводы знают, как прижившаяся на участке мята быстро занимает все новые пространства. В захватнической деятельности растения виноваты длинные корневища с находящимися на них спящими почками. Разрастающаяся корневая система одного растения дает жизнь новым побегам и кустам. Как посадить мяту при помощи корневых отводков?

Если воспользоваться такой особенностью мяты, и в августе или сентябре запастись корневыми черенками, длиной около 10–12 см и двумя–тремя почками, то затруднений в вопросе, как вырастить мяту в домашних условиях, не возникнет. Корневые отводки высаживают в увлажненный грунт на глубину 5–7 см. Если на таком черенке уже есть развившиеся побеги, корни бережно сохраняют, а надземную часть после присыпки грунтом обрезают на высоте 4–5 см. Аналогично поступают с посадочным материалом, полученным после деления целого куста.

Через две недели, при должном уходе, комнатная мята, как на фото, образует над почвой густо-зеленые ростки и первые пахучие листья.

Эти же способы размножения подходят для посадки на подоконнике таких пряных трав, как душица и тимьян, относящихся вместе с мятой к одному семейству и имеющих общие привычки и признаки.

Все эти культуры в домашних условиях выращиваются многолетние растения и требуют необременительного, но постоянного ухода.

Выращивание мяты в домашних условиях с помощью черенкования

В качестве посадочного материала для выращивания мяты на подоконнике подойдут и черенки, срезанные с верхушечных частей побегов взрослого куста. Как вырастить мяту на подоконнике в этом случае? Веточки длиной 6–8 см обмакивают в раствор корневина и, удалив два нижних листа, ставят в воду. Корни, достаточные для посадки в грунт, образуются спустя 7–15 дней.

Через две недели после посадки укоренившихся черенков и появления ростков на высаженных корневых отростках растения подкармливают мочевиной из расчета 1 грамм на литр воды.

Уход за выращенной на подоконнике мятой

Задаваясь вопросом, как вырастить мяту в домашних условиях и получить на подоконнике сильные кусты с сочной яркой листвой, важно помнить, что это возможно лишь при наличии правильного температурного режима, полива и достаточной освещенности.

Комфортная для роста температура составляет 20–25 °С. При таком режиме, долгом световом дне и увлажненной почве растения хорошо образуют листву.

Мята чутко реагирует на изменение освещенности, в комнатных условиях, без дополнительной 6-часовой подсветки в осеннее и зимнее время ее побеги начинают вытягиваться, листья мельчают, теряют насыщенную окраску и аромат. Если организовать необходимое искусственное освещение горшков с мятой на подоконнике нельзя, можно снизить температуру до 15–17 °С и ограничить полив. Эта мера несколько затормозит процессы роста и не позволит снизиться качеству зелени.

При всей любви мяты к свету растение не переносит пребывания на солнцепеке под прямыми лучами солнца. Выставленную на балкон, террасу, лоджию или на подоконник мяту обязательно затеняют, оберегая посадки от ожогов и пересыхания.

В помещениях с сухой атмосферой, особенно когда работают отопительные приборы, рядом с мятой можно ставить емкость с водой, чтобы влажность воздуха не падала ниже 80%, что может пагубно отразиться на состоянии куста. С этой же целью для мяты в летние дни и зимой, в теплом помещении, проводят орошение водой комнатной температуры.

Как и чрезмерную сухость воздуха, мята на подоконнике так же плохо переносит пересыхание грунта. Почву поливают при первых признаках сухости верхнего слоя, но при этом не допускают застоя влаги, губительного для корней. При снижении температуры воздуха потребность в поливе несколько падает.

Чтобы упростить уход, как на фото, за комнатной мятой, в состав грунта для ее посадки можно ввести немного гидрогеля. Несколько гранул в почвенном слое над дренажем позволят грунту лучше удерживать влагу и удобрения.

Сроки сбора мяты в домашних условиях

Первый урожай ароматной зелени, полученной с выращенной в домашних условиях мяты, собирают уже через 15–20 дней после появления над грунтом первых листьев. К этому сроку кустики мяты достигают высоты 20–30 см, при этом обрезка верхушек побегов приводит к пробуждению почек в пазухах и разрастанию растения.

Если же мята выращивается с целью получения сырья с максимальным содержанием полезных эфирных масел, то сроки сбора мяты приходятся на момент образования цветоносов или начало цветения. В этом случае за теплое время года, когда рост наиболее активен, можно получить до трех полноценных урожаев.

Выращивание мяты в домашних условиях

30 октября 2015

Мята – известное с древних времен растение, применяемое для лечения ряда заболеваний. Люди давно заприметили ее лечебные свойства и активно используют в народной медицине.

Большинство садоводов выращивают мяту, вернее, позволяют ей расти на своих дачных участках. Особый уход за ней не нужен.

Они часто не знают, какой вид мяты прижился на их огороде. Это и немудрено, ведь в природе ее существует 25 видов и 10 гибридов. Причем, находясь вблизи друг от друга, они периодически переопыляются, в результате чего дочерние растения приобретают новые свойства.

Выращивание мяты в домашних условиях

Немногие любители растений пробуют выращивать мяту дома. Между тем, это не требует особых навыков. Вырастить мяту в домашних условиях можно из семян или черенков.

Если вы используете семена, полученные с кустиков мяты с вашего огорода, то выращенные всходы не обязательно будут схожи с материнскими. Такое случается, если материнское растение – гибрид (мята перечная или курчавая). Сад Выращивание мяты в домашних условиях и в открытом грунте Подробнее

Целесообразнее размножать мяту вегетативным способом – черенками (укорененными отростками, отрезками корневищ с побегами). Черенки предварительно укореняют в песке, можно поставить черенок в банку с водой (до отрастания корней).

Либо в начале осени выкопайте кустик с комом земли. А если куст большой, разделите его на несколько частей, чтобы каждая имела побеги с корнями или несколько почек.

На дно цветочного горшка небольшого диаметра либо узкого прямоугольного контейнера насыпьте дренаж, а затем земляную смесь (одну часть перегноя и две части огородной земли). Смесь предварительно увлажните и засыпьте ей корневища с побегами. Если вы высаживаете куст, обрежьте его надземную часть примерно в пяти сантиметрах от земли, так он лучше укоренится.

Уже через пару недель на кустиках появляются нежно-зеленые молодые листики. Ростки прекрасно прижились, и можно их подкормить. Для этого используйте раствор мочевины (1 – 2 грамма на литр воды). Далее подкормки возобновляйте уже в феврале, когда световой день значительно увеличится, и растения пойдут в рост.

Выращивание мяты в домашних условиях Выберите оптимальный световой режим для ваших питомцев. Им должно хватать света для роста, особенно зимой. Если света недостаточно, содержание эфирных масел в листьях мяты уменьшается, аромат слабеет.

Весной, когда вы, возможно, переместите горшки на балкон, на лоджию или даже на улицу, не нужно оставлять кусты под прямыми солнечными лучами. Земля в горшке будет сильно пересыхать, а мята этого не любит. Поэтому хорошо, если в поддоне все время будет находиться вода комнатной температуры. Полив также проводите теплой водой, плюс применяйте нечастое опрыскивание.

Сбор урожая

Представьте себе, отщипывать листья с кустика нужно тоже по правилам, а именно, с разных сторон куста на расстоянии 0,5 см чуть выше листовых пазух. Через некоторое время из листовой пазухи начнет отрастать новый боковой побег. Так вы сформируете симпатичный внешний вид вашего зеленого питомца, да и ароматных листочков для добавки в суп наберете.

Как вырастить мяту и мелиссу на подоконнике — секреты хорошего урожая

Полезная статья — обзор о том, как растет мята на подоконнике, а также ее родственница трава мелисса. Секреты посадки, ухода, выбор семян, полив, сбор урожая.

Мята и мелисса – это очень распространённые и любимые всеми без исключения пряные ароматические растения.

Об их ценнейших лечебных свойствах знают многие и используют эти дары природы во благо своему здоровью.

Мелисса и мята на подоконнике — как вырастить и иметь круглый год свежую пряность всегда под рукой? Об этом речь пойдёт ниже.

Мята на подоконнике- секреты выращивания

Из этой статьи вы узнаете :

Мяту можно выращивать на подоконниках, на лоджии, используя для этого цветочные горшочки или большие специальные контейнеры.

Какие способы размножения существуют?

Существует два способа, как выращивать: это семена и черенки.

Конечно, при помощи черенкового метода размножения вы получите урожай быстрее, чем, используя семенной способ.

Поэтому, если у вас есть такая возможность – заготовить черенки, то разумнее всего будет так и сделать.

Или просто, зная этот момент, высадить семена заранее, просчитав по времени дату предполагаемого первого сбора урожая.

Какую ёмкость использовать?

Выбирать ёмкость для посадки необходимо из тех соображений, сколько вам нужно получить урожая по объёму.

Какую почву любит мята?

Она чудесно чувствует себя на рыхлой гумусной почве, кислотность которой не должна превышать 5-6 pH.

Также подойдёт ей торфяная почва. Поэтому на основе этих моментов и покупайте необходимые почвосмеси.

Приготовить необходимую почвосмесь можно и своими руками.

Как это сделать?

Есть два варианта:

  1. Возьмите в равных пропорциях огородную землю, перегной, торф, песок. Равномерно перемешайте. Смесь готова.
  2. Можно смешать просто огородную землю и перегной в пропорции 2:1. Этот вариант более бедный по составу, но тоже вполне подходит.

Выращивание мяты из семян

Купить семена можно в любом садовом магазине, а можно самостоятельно собрать их с созревших растений.

Сортов и видов мяты существует множество, поэтому, если вы впервые занимаетесь выращиванием этого растения, но целесообразнее всего испробовать несколько его видов и потом выбрать, какая ароматная травка вам больше по душе.

  • Итак, сделайте в грунте бороздки или луночки около 5 мл. в глубину, посейте семена, полейте, присыпьте почвой.
  • Первые всходы появляются через две-три недели.
  • Комфортная температура для выращивания – 18-25 градусов.
  • Должен быть достаточный, хороший уровень освещения.

Мята на подокннике — Выращивание пряности из черенков

Осенью, когда вегетация растения закончена, необходимо заготовить для себя черенки.

Корневище нужно аккуратно выкопать вместе с комом земли. Если вы не будете сразу садить, то храните корневище в холодном погребе, присыпав сверху песком.

Для размножения черенковым способом подходят все виды мяты, кроме мяты водной.

  • Перед посадкой внимательно рассмотрите выкопанные корни, разделите на мелкие части так, чтобы в каждой были корневые отпрыски со спящими почками.
  • Далее высадите черенки в заполненные почвосмесью на 2/3 объёма вазоны или ящики. После укладки обильно полейте, присыпьте почвой.
  • Уже через десять-двенадцать дней у вас будут готовы первые листочки.
  • После посадки рекомендуется подкормить растение удобрениями.
  • Можно для этой цели использовать карбамид – один грамм удобрения на литр воды. Размешайте, полейте.

Как ухаживать за мятой?

Она не привередлива, но всё же есть некоторые моменты.

Зимой следует поливать её аккуратно, чтобы не допустить слишком большого переувлажнения.

В это время года рост растения замедляется, поэтому его потребность в питательных веществах и влаге понижается.

Но в это время года сильно работают радиаторы отопления в квартирах, воздух становится слишком сухим, поэтому рекомендуется опрыскивать растение из пульверизатора.

Мята не переносит сквозняков, учитывайте этот момент при уходе за ней.

Летом не допускайте пересушивания почвы, это приведёт к гибели растения.

Эта пряность очень светолюбива, но всё же, внимательно наблюдайте, как она ведёт себя под прямыми солнечными лучами. Если будет необходимость – затените её.

Как выращивать мелиссу на подоконнике?

Семенной способ выращивания

Для этого посадите семена в ящичек, который вы на 2/3 должны заполнить почвосмесью, которую нужно приобрести в специальном магазине.

  • Можно сделать такую почвосмесь самому. Для этого возьмите в равных пропорциях обычную дерновую землю, торф и перегной. Тщательно перемешайте.
  • Насыпьте в подготовленные для посадки ёмкости, сделайте там бороздки в 0,5 см. глубиной, на расстоянии примерно 5-6 сантиметров одна от другой. Полейте их водой.
  • Семена перед посадкой должны быть сухими, насыпьте их редко, засыпьте грунтом, полейте.
  • До появления первых всходов регулярно увлажняйте почву.
  • Всходы должны появиться примерно через десять-четырнадцать дней.

Способ размножения черенками (вегетативный)

От абсолютно идентичен тому, что написано выше в отношении размножения черенками мяты.

Уход за растением

В зимнее время оставлять мелиссу на балконе не следует, лучше занесите вазоны или ящички в дом и установите их на подоконник.

  • При этом необходимо следить внимательно за тем, чтобы не переохдладить растение сквозняками, не пересушить, так как под подоконником, как правило, находятся батареи центрального отопления.
  • В этот период растение может обходиться долгое время без влаги, но не переусердствуйте в этом. Необходимо просто немного уменьшить количество и частоту поливов по сравнению с летним периодом.

Мелисса прекрасно себя чувствует на одной и той же почве несколько лет к ряду, так что каждый год или два менять почвосмесь не имеет смысла.

  • Обязательно следите за тем, чтобы почва была рыхлая, разрыхляйте её для этого периодически, чтобы растение лучше дышало.
  • Помните о том, что мелисса – довольно светолюбивое растение, поэтому обеспечивайте ему достаточное количество солнечного света.
  • При выращивании в затенении у растения замедляется выработка в достаточном количестве эфирного масла и теряются его ароматические свойства.

Выращивание рассады в домашних условиях

Если вы хотите заранее вырастить мелиссу дома на подоконнике для того, чтобы потом переместить весной её в грунт, после посева семян можно накрыть почву плёнкой для более быстрых первых всходов.

  • Как только появятся первые настоящие всходы, пикируйте растение.
  • Высаживать рассаду мелиссы в грунт необходимо в первой декаде мая, когда уже наверняка миновала всякая опасность заморозков.
  • Высаживайте растение на расстоянии 40-60 сантиметров друг от друга, для того, чтобы при разрастании кусты не мешали друг другу.

Мята на подоконнике — Полезное видео

Обязательно посмотрите это видео, где Октябрина Ганечкина рассказывает все про выращивание ароматных трав на подоконнике.

Сбор, заготовка, хранение мяты и мелиссы.

Собранные листочки необходимо разложить на сухой поверхности в затемнённом месте, без доступа прямых солнечных лучей.

Высушивать листья нужно до их абсолютной хрупкости.

Хранится сырьё в бумажных или тканевых мешочках, в сухом и прохладном месте.

Тщательно следите за тем, чтобы уровень влажности при хранении был низким. Иначе это приведёт к порче ваших заготовок.

мята на подоконнике — Полезная табличка памятка

Сохраните себе, добавьте в закладки и поделитесь с друзьями в соцсетях и вы всегда будете знать основные принципы выращивания мяты и мелиссы в домашних условиях.

Попробуйте вырастить мяту и мелиссу на подоконнике и Пышного вам урожая!

О том, какие еще растения можно вырастить на подоконнике, читайте в этой интересной статье.

Мята – выращивание из семян в домашних условиях

Мята – уникальное многолетнее растение, ценные свойства которого ценятся многими садоводами. Она используется в кулинарии, для заваривания вкусного ароматного чая и лечения некоторых простудных заболеваний. Именно поэтому многие стараются проводить ее выращивание не только на даче, но и в домашних условиях. Это можно сделать черенками и с помощью семян.

Общая информация

Мята широко распространена в разных регионах нашей страны

Мята – ароматное, нежное и освежающее растение, которое относится к семейству Яснотковых. Она не требовательна к климату и региону произрастания, поэтому выращивается многими садоводами на даче. Но широкое ее применение в кулинарии приводит к необходимости многих хозяек осуществлять ее выращивание в домашних условиях.

Мята широко распространена в разных регионах нашей страны, при этом она насчитывает более 300 разных видов, но наибольшее распространение получило только 20-25 сортов. Среди них стоит выделить:

В отличие от других садовых культур это растение обладает ментоловым освежающим ароматом, который у перечной немного слабее, чем у остальных разновидностей. В зависимости от сорта она может иметь зеленую или красновато-фиолетовую расцветку листьев и стеблей. При этом выращивание может быть осуществлено разными способами.

Посадить ее можно как с помощью черенка, так и семенами. При этом для выращивания дома начинающие садоводы в основном выбирают первый вариант, поскольку он является простым в осуществлении. Более сложен второй метод, поскольку использование семян для получения рассады является трудоемким и длительным процессом.

В зависимости от сорта она может иметь зеленую или красновато-фиолетовую расцветку листьев и стеблей

Но при соблюдении всех требований и рекомендаций любая домохозяйка, даже очень занятая, сможет в домашних условиях вырастить жизнеспособную рассаду. Мята достаточно нетребовательное растение, поэтому она не нуждается в регулярном поливе, подкормке и пересаживании.

Посадка – пошаговая инструкция

Гибридные сорта при размножении и выращивании семенами могут дать растение, которое отлично от материнской особи

Выращивание мяты с применением семян – длительный, трудоемкий и сложный процесс, поскольку требует повышенного внимания, без которого рассада может погибнуть. Также семена не гарантируют полной всхожести, поэтому даже при использовании целого их пакетика взойти могут только несколько саженцев.

Другим фактором, который важно учитывать при использовании этого метода, является тот факт, что гибридные сорта при размножении и выращивании семенами могут дать растение, которое отлично от материнской особи. К таким сортам-гибридам относятся перечная, голландская и другие.

Этот способ предпочтительно использовать, если посадка проводится зимой, а семена невозможно собрать с материнской особи. В этом случае пакетик с посадочным материалом определенного сорта (кудрявая, перечная, лимонная, длиннолистая и другие) можно купить в обычном магазине для садоводов.

Желательно сразу же брать несколько, поскольку при их использовании сложно получить хорошую всхожесть. Несмотря на то, что сажать семена мяты достаточно сложно, при соблюдении всех рекомендаций, правил и требований садоводов можно получить хороший результат.

Итак, как вырастить мяту дома. Для этого важно следовать этапам:

  1. Поскольку размер семян очень маленький, то к процессу их посева нужно отнестись крайне внимательно. При попадании семечка глубоко в землю, оно не сможет пробиться на поверхность. Именно поэтому важно соблюдать оптимальную глубину посадки, которая составляет не более 5 мм. Лучшим временем для этого считается ранняя весна.
  2. Для высевания в домашних условиях лучше подобрать небольшую чистую эмалированную посуду. Лучший вариант – это обычный пластиковый поддон, поскольку он достаточно прост в эксплуатации, хорошо просматривается даже без необходимости открывания крышки, а после пересадки рассады его можно просто выбросить.
  3. Мята всех сортов предпочитает плодородный грунт, который нужно подготовить заранее. Для этого землю стоит объединить с перегноем, компостом и древесной золой. Также возможно использование обычного покупного, который подходит для овощей или трав. При этом если земля будет содержать большое количество извести, то аромат мяты станет не таким сильным. Эту возможность могут использовать хозяйки с сильной аллергией.
  4. Посадить семена лучше в пластмассовый контейнер с крышкой, поскольку это позволит создать герметичные условия и поддерживать оптимальную температуру. При использовании пластиковой или железной эмалированной посуды потребуется каждый день открывать крышку и просматривать состояние всходов, влажность или сухость почвы, а прозрачные стенки и крышка контейнера дают возможность это сделать без нанесения вреда рассаде.
  5. Благоприятными условиями для проращивания является температура 21-24 градуса и оптимальные влажностные условия. Поэтому в зимнее время рядом с рассадой можно поставить тазик с водой, которая будет испаряться и увлажнять окружающий воздух.
  6. При необходимости в контейнерах из пластика можно предусмотреть вентиляцию. Для этого на стенках и крышке нужно проделать маленькие отверстия.

Мята всех сортов предпочитает плодородный грунт, который нужно подготовить заранее

Выращивание и пересадка саженцев

Мята из семян, как и петрушка зимой, проклевывается спустя некоторое время – в среднем 1-2 недели. При высевании значительного количества семян можно расположить контейнеры из пластика друг на друга, что поможет существенно сократить занимаемое ими место на подоконнике.

Выращивание мяты будет более успешным, если контейнеры с порослью расположить на подоконнике. Растение является достаточно светолюбивым, поэтому оно должно не менее 4 часов в день получать ультрафиолетовые лучи. Для этого лучше всего расположить контейнеры на окнах, которые выходят на северо-восток или запад.

Мята из семян, как и петрушка зимой, проклевывается спустя некоторое время – в среднем 1-2 недели

При недостатке солнечного света при посадке в домашних условиях растение может просто погибнуть, но допускать падание на рассаду прямых солнечных лучей в дневной промежуток времени не рекомендуется. Это может привести к появлению ожогов на листочках и осложнению ухода.

Но при недостатке света днем или в зимних условиях для создания дополнительного освещения можно использовать искусственный свет от настольных или специальных ламп.

Для этого их нужно располагать на определенной высоте, которая предупредит появление ожогов, что составляет 50 см.

После того как рассада окрепнет и станет более сильной, ее можно посадить в отдельные контейнеры. Для этого нужно подбирать пластиковые глубокие контейнеры и миски, а расположить на освещенном подоконнике. Важно предусмотреть хороший дренаж в горшках, в качестве которого может использоваться щебень или битый кирпич.

Для пересадки подходит плодородная почва с кислотно-щелочным составом в пределах 6-7, подкормка проводится специализированными удобрениями и препаратами.

Уход после посадки

Мята, как и мелиса, является не требовательным растением, именно поэтому ее выращивание так распространено в домашних условиях. Но для обеспечения хорошей приживаемости рассады и обильного роста за ней требуется особый уход, который должен включать основные мероприятия:

  1. Удаление сорняков при проведении периодической прополки и рыхлении земли в горшке или емкости для высаживания рассады.
  2. Умеренный полив, частота которого зависит от температуры и влажности воздуха. К примеру, при выращивании зимой растению требуется умеренный полив, а жарким летом – обильный.
  3. Внесение минеральных удобрений с содержанием азота и фосфора, которые позволяют поддержать жизнеспособность.
  4. Пересадка растения, которая проводится обязательно один раз в два или три года. Эта процедура позволяет омолодить растение и обеспечить его хороший рост и развитие.

Посадка мяты требует тщательного соблюдения всех этих требований к уходу в первое время, до тех пор, пока мята не окрепнет и не станет более сильной. Впоследствии она перестает требовать такого внимательного ухода.

Выращивание мяты дома семенами, как и выращивание салата, является не трудным занятием. Но для получения жизнеспособной рассады важно соблюсти все основные требования при посадке и уходе.

Особенности выращивания мяты дома — МЛЫН.BY

Мята — одно из полезнейших растений всей планеты. Это неприхотливое растение по уходу за ней и растет на всех типах грунта. Ее распространённый вид — перечная мята. Любители приятных ароматов и ее целебных свойств выделяют землю под эту питательную и полезную зелень, не исключением стало и домашнее выращивание мяты на подоконниках. Таким способом воздух в доме будет пропитан и очищен запахом ментола. Итак, выращивание мяты в домашних условиях начинается с выбора посадочного материала и емкости для посадок. 

Подбор посадочной емкости очень важный момент, горшок для посадки мяты должен быть широким и невысоким. Это связано с тем, что у мяты сильная и разветвленная корневая система, которой в маленьком ящичке будет неуютно. Грунт должен содержать в себе большое количество торфа. Если вы решили использовать землю из дачного участка, а не из специализированного магазина, лучше выбрать более плодородную смесь с больших содержанием полезных микроэлементов и тогда растение будет хорошо развиваться. Решив выбрать грунт из сада его нельзя просто высыпать в горшок.

Требуется дезинфекция земли раствором марганца, а после прокалка кипятком или промывка водой. Эти процедуры необходимы для уменьшения бактерий в грунте, которые могут поразить растение и в следствии оно заболеет. Выращивание мяты возможно двумя разными методами: семена мяты и ее черенки. Все зависит только от того насколько быстро нужен урожай мяты и что в итоге желаете получить.

Метод черенков — по осени следует выкопать взрослое растение и разделить его на саженцы не повреждая корней. Большой и объёмный куст мяты следует разделить на несколько частей с некоторым количеством почек и побегов стебля. Перед непосредственной высадкой черенок укореняют в песке или в банке с водой до отрастания корней у растения. На дне емкости в которую будет полажена мята необходим дренаж, затем слой подготовленной земли. Землю хорошо увлажняют и засыпают корни мяты с побегами. Через 2-3 недели на стебле появятся зеленые листья, после чего все растение следует подкормить.

Подкормка выполняется из мочевины (карбамида) 1-2 грамма на литр воды. В зимний период времени растение не нуждается в подкормках. Мята любит хорошо освещаемое место в любой период года, но летом нужно обязательно следить и не давать пересыхать, трескаться земле мяты. Полив необходим водой только комнатной температуры. Выращенное растение методом черенкования будет копией из выкопанного куста по осени.

Посадка мяты семенами первые всходы даёт уже через три недели, а куст формируется на протяжении двух месяцев. Выращенное растение будет нежным и приятным, в то время как растение от черенков будет иметь взрослые и твердые стебли. Мята, имеет свойство переопыляться и не всегда может вырасти тот кустик, что нарисован на упаковке семян. Поэтому следует сажать несколько видов мяты и высаживать их в горошек вместе (например: перечная и плектрантус или любой другой вид).

Для того чтобы начать сажать семене следует их разложить на грунт, где они должны находится не глубже полусантиметра. Первые всходы появятся уже срез 2-3 недели. Для небольшой высоты растение следует поставить на хорошо освещаемое место или подсветить искусственными лампами. Полив первое время производится только из пульверизатора.

Уход за урожаем

Мята растение неприхотливое и не требует особого ухода за собой. А вот за мятой домашней уход может изменяться в каждое время года. В летний период уход за мятой почти ничем не отличается от дачной мяты, она отлично развивается на балконе или подоконнике для насыщения солнечными лучами.

В поддоне всегда обязана быть вода для предотвращения пересыхания растения и появления болезней (тли или клеща). Иногда следует делать дополнительный уход и опрыскивать листочки, убирая с них пыль для придания свежести и оживления от засухи.

Зимой уход за растением немного изменяется, и полив проводят очень осторожно, именно в это время в зелени растения происходят процессы по наполнению стебля и листьев соком и эфирными маслами. Рост растения замедляется, и аромат не столь заметен как в летний период. Сквозняки для растения губительны и стоит их избегать. Итак, теперь подведем итоги и расскажем коротко обо всех действиях по уходу за мятой:

  1. Полив. Допускать пересыхания нельзя, но и заливать водой не стоит.
  2. Опрыскивание — регулярно удаляем пыль и даем растению дышать.
  3. Подкормка. Летом единожды подкармливаем 1-2 грамма на литр воды, зимой подкормка не требуется.
  4. Освещение. Летом достаточно света, а вот с октября по март необходимо добавить световой день растению до 12 часов.
  5. Солнечные лучи — прямой свет губителен листьям, растение ставим в немного затененное место.
  6. Температура. Холод для мяты, неприемлем, необходимый температурный режим 20-23 градуса. Летом ставим на балкон, зимой на подоконник.

Источник: Plodovie.ru

правила посева и ухода в домашних условиях

Мята – очень полезное и ароматное растение. Ее добавляют в чай, чтобы успокоить нервы, улучшить настроение и настроиться на сладкий сон. А если просто дотронуться до листочков мяты, то пространство заполнится чудесным ароматом. Поэтому многие хотят знать, можно ли вырастить мяту на подоконнике (особенно зимой), и как это сделать. Естественно, для этого необходимо иметь информацию об основных правилах посадки и ухода за растением в домашних условиях.

О том, как посадить и выращивать мяту дома на подоконнике, вы узнаете далее.

Особенности выращивания мяты на подоконнике и способы размножения

Выращивание мяты в домашних условиях на подоконнике сейчас уже не считается каким-то экзотическим занятием. Однако, чтобы вырастить ароматное зеленое растение у себя дома, нужно учитывать некоторые особенности посадки и ухода, а самое главное — создать подходящие условия (световые и температурные).

Вырастить домашнюю мяту на подоконнике можно несколькими способами:

  • Если осуществляется посев семенами, то нужно быть готовым к тому, что сеянцы всходят плохо и медленно.
  • Лучше всего производить выращивание мяты на подоконнике из черенков, они быстрее приживаются и сразу начинают идти в рост.

Кстати! Для черенкования и выращивания в домашних условиях подойдет даже та мята, которую вы купите в супермаркете или на рынке. Главное, чтобы она была свежей (обязательно посмотрите дату производства — срезки и её внешний вид).

А еще можно просто взять и пересадить мяту из открытого грунта в горшок.

Важно! Однако, очень многие сталкиваются с такой проблемой: после пересадки из грунта в горшок мята начинает сохнуть, несмотря на достаточное количество света, нормальный полив…

Интересно! Мята в домашних условиях способна расти очень долго (10-20 лет), причем это будет одно и то же растение. Естественно, со временем она разрастется, и когда ей станет тесно в горшке, вы можете просто разделить ком на несколько частей. Лишние кустики есть возможность кому-то подарить или просто выбросить.

Таким образом, выращивание мяты на подоконнике не слишком отличается от выращивания других растений в комнатных условиях. Главные составляющие успеха – это достаточное количество света, комфортная температура и умеренный полив.

Какие сорта семян мяты подойдут для выращивания в домашних условиях

Выращивать на подоконнике в квартире можно те же сорта мяты, что и в открытом грунте. Например, для этих целей вам подойдут следующие сорта:

  • Забава;
  • Жемчуг;
  • Кубанская;
  • Ментол;
  • Москвичка;
  • Пеннироял;
  • Церемония;
  • Ясная нотка.

И многие другие.

Как посадить и вырастить мяту на подоконнике – особенности, условия и пошаговая инструкция

Чтобы вырастить мяту на подоконнике дома, нужно знать, как правильно проращивать и сажать черенки, насколько заглублять семена (стоит сразу сказать, что сеять нужно поверхностно), в какую тару и землю, а также самое важное — при каких условиях мята будет хорошо расти.

Каким должно быть место для выращивания: необходимая освещенность (световой день), температура и влажность

Естественно, чтобы вырастить мяту в квартире на подоконнике, вам потребуется много света. Поэтому оптимально размещать горшок на южном или юго-западном (юго-восточном) подоконнике.

Но стоит учитывать, что летние полуденные солнечные лучи могут пожечь нежные молодые листочки. Поэтому рекомендуется после обеда переставлять горшки на западные или восточные окна. Если такой возможности нет, то растение следует притенять или отодвигать на время вглубь комнаты.

Обратите внимание! Если мяте на окне не будет хватать света, побеги начнут чрезмерно вытягиваться, а листочки приобретут светлый оттенок и уменьшатся в размерах. 

Естественно, в позднеосенний, зимний и ранневесенний период мяту, выращиваемую в комнатных условиях, придется досвечивать. Для этого вам потребуются специальные фитолампы или полноспектральные светодиодные лампы.

Оптимальный температурный режим, при котором мята хорошо развивается, — это +20..+25 градусов.

Однако, если вы не сможете дать растению полноценный световой день (12-16 часов), то мята начнет вытягиваться. Компенсировать это можно снижением температуры до +15..+18 градусов. Особенно это касается зимнего сезона.

Емкость для посадки

Следует знать, что мята разрастается вширь, а не уходит корнями вглубь, поэтому идеальным вариантов посадочной емкости станет широкий контейнер или горшок.

Естественно, вы должны организовать дренаж : либо в горшке должны быть отверстия для слива, либо на дно следует уложить слой керамзита (2-3 см).

Почва

Мята достаточно неприхотлива по отношению к почвенному субстрату, но для её более активного роста оптимально подобрать рыхлый и плодородный грунт. Купите самый обычный торф, добавьте в него речного песка, и ваш субстрат готов.

Подготовка семян 

В качестве основного предпосевного мероприятия стоит провести проращивание семян, а именно замочить их на сутки-двое во влажной салфетке или в 2 ватных дисках, положив в емкость и накрыв крышкой (для уменьшения потери влаги).

Однако! Помните, семена мяты очень мелкие…

Подготовка черенков для посадки: их проращивание

Сперва нужно нарезать черенки длиной около 10 сантиметров, при этом обязательно убрав нижние листья.

Важно! Если вы используете черенки, купленные в магазине или на рынке, то обязательно подрежьте (освежите) кончики.

Далее их нужно поставить в воду до того момента, пока черенок не пустит корешки (на это уходит от 3 до 7 дней).

Кстати! В воду для лучшего корнеобразования можно добавить Гумат калия.

Обратите внимание! Как только начнут появляться первые корешки, проросшие черенки нужно сразу высаживать в грунт.

Видео: как вырастить мяту дома на подоконнике из зеленых черенков 

Хотя, в принципе, вы можете сразу воткнуть черенки мяты в грунт.

Непосредственная посадка (посев семян и укоренение черенков)

Пошаговая инструкция по посему семян мяты для выращивания на окне:

  • Увлажнить почву из пульверизатора (теплой водой).
  • Высеять семена по поверхности почвы.

При этом засыпать землей их не нужно!

  • Снова слегка опрыскать теплой водой.
  • Накрыть стеклом или пленкой (той же пищевой) до появления всходов!

Это необходимо для создания тепличных условий и быстрого прорастания.

Видео: как вырастить мяту дома — выращивание из семян на подоконнике

Черенки также высаживаются в увлаженную землю: просто втыкаете и прижимаете землей, снова поливаете. Сверху желательно накрыть горшочки полиэтиленовыми пакетами (для создания всё того же парникового эффекта), обязательно сделав сверху дырочки, чтобы был нормальный воздухообмен.

Дальнейший рост будет зависеть только от качественного ухода и создания подходящих условий.

Как ухаживать за мятой на подоконнике после посадки и до сбора урожая 

Чтобы успешно вырастить мяту на подоконнике в квартире, требуется за ней правильно ухаживать: поддерживать температурный режим, досвечивать по необходимости, а также поливать и опрыскивать.

Важно! Мята не переносит сквозняков!

Световой день и температура

Об этом уже было написано ранее, но повторим:

  • В зимнее время (а также поздней осенью и ранней весной), когда короткий световой день, обязательно следует досвечивать посадки утром и вечером. В остальное время оптимально размещать контейнеры с мятой на южном, юго-западном или юго-восточных окнах.
  • Температура должна быть порядка +20…+25 градусов.
  • Если вы не сможете дать растению полноценный световой день (12-16 часов), то мята начнет вытягиваться. Компенсировать это можно снижением температуры до +15..+18 градусов, особенно это касается зимнего сезона.

Полив

Мята любит влагу, но растение не стоит заливать, иначе загниет. Кроме того, она хорошо переносит кратковременные засухи.

Летом полив требуется более частый, а вот в зимние месяцы следует воздержаться от частого орошения. Однако в отопительный сезон, когда воздух сушат батареи, нужно ежедневно опрыскивать листочки теплой комнатной водой…

При этом вода для полива должна быть отстоянной и комнатной температуры.

Идея! Для упрощения ухода за мятой на подоконнике можно в грунт ввести незначительное количество гидрогеля. Он накапливает влагу и длительный период ее испаряет, что позволяет снизить частоту полива.

Подкормка

Мята — довольно неприхотливая культура, поэтому обходится без удобрений. Главное — не заливать и давать побольше света (обязательно досвечивать, когда световой день короткий).

Таким образом, выполняя правильный уход за мятой, можно добиться шикарных результатов, и тогда растение будет радовать вас своим внешним видом и, конечно же, необычным ароматом.

Сроки всходов и сбора урожая домашней мяты

Первые всходы мяты появляются примерно через 14-21 день.

А начало хозяйственной годности (пригодности в пищу — на чай) наступает только через 80-90 дней после полных всходов (в зависимости от сорта).

Естественно, при выращивании из черенков процесс намного более быстрый.

Один раз посадив мяту, вы круглый год будете обрывать листики мяты, а новые будут постепенно нарастать.

Внимание! Если листва нужна для приготовления чая, то лучше дождаться, пока в листовой пластине наберется побольше эфирных масел. Как правило, этот момент наступает одновременно с началом формирования цветоносов.

Таким образом, вырастить мяту на подоконнике зимой (или в любой другой сезон) в домашних условиях совершенно несложно. Главное, нужно правильно укоренить черенки (или посеять семена), создать растению все необходимые условия для его успешного роста (свет, температура), не забывать ухаживать (поливать), и тогда у вас будет домашняя мята круглый год.

Помните! Чай с собственноручно выращенной мятой зимой — это что-то!

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

выращивание дома, посадка и уход, виды и сорта с фото

Растение мята (Mentha) — представитель семейства Яснотковых. Самым распространённым из них считается мята перечная, также называемая английской, холодной, перцовой или «холодком». Этот вид считается гибридным и сочетающим свойства водной и садовой мяты.

Мята была известна ещё древним римлянам и грекам. Травка с приятным запахом служила средством для натирания мебели и ароматизации помещений. Мяту также находили в гробницах фараонов, а древние евреи широко применяли её как пряность и компонент духов. Родиной растения считается Средиземноморье. Своё латинское название оно получило по имени героини греческих мифов — нимфы Минты, которая из ревности была обращена богиней Персефоной в куст мяты.

Большинство садоводов выращивают мяту для приготовления душистого чая, освежающих напитков и в качестве ароматной приправы для различных блюд. Свежие мятные листья добавляют в первые и вторые блюда, в салаты и десерты, в мясные и овощные блюда. Мята используется при приготовлении джемов и варенья, при изготовлении соусов и заправок. Ароматный мятный чай богат витаминами, в нем нет кофеина. Широко применяют как приправу, англичане любят добавлять листву в соусы, а американцы — в салаты и напитки. Некоторые виды мяты обладают лекарственными свойствами.

Мята может служить натуральным освежителем воздуха в помещении. Её аромат облегчает дыхание при заложенности носа и снимает головные боли. Достаточно поставить в комнате небольшую емкость со свежими или высушенными листьями и помещение наполнится освежающим немного морозным ароматом. Все неприятные запахи пропадают при появлении мяты в комнате.

Описание мяты

Мята имеет горизонтально расположенное корневище, от которого отходит множество мочковатых корешков. Её слегка опушённые стебли обладают четырёхгранной формой и могут достигать высоты от 30 см до 1 м. Листва располагается супротивно и держится на коротких черешках. Листья имеют продолговатую яйцевидную форму с основанием в виде сердечка и чуть заострённым концом. Размеры листвы доходят до 5 см в длину при ширине до 2 см. С наружной стороны лист имеет тёмно-зелёный окрас, а с изнаночной — более светлый. Соцветия мяты — небольшие колоски из мелких сиреневых цветочков, появляющиеся с конца июня до начала осени. Плоды на таких соцветиях завязываются редко.

Перечная мята — отличный медонос, полученный с этого растения мёд имеет красивый янтарный цвет и ощутимый мятный аромат.

Как вырастить мяту на подоконнике

Посев семян

Мята считается достаточно лёгкой в выращивании, дома такие растения держат в горшках на подоконнике или тёплом балконе. Для посева потребуется грунт, включающий огородную почву, перегной и торф с добавлением песка. Субстрат предварительно дезинфицируют, прокаливая или проливая марганцовкой. Семена мяты покупают или собирают со своих кустов. Их высевают во влажную землю в бороздки около 0,5 см глубиной. После распределения семян их заделывают, накрывают горшок плёнкой и ставят в тёплое светлое место. Всходы должны показаться через 2-3 недели.

Как посеять мяту дома? Выращивание мяты на подоконнике из семян.

Watch this video on YouTube

Уход за мятой в домашних условиях

Забота о сеянцах мяты почти не отличается от ухода за прочими растениями. После прорастания горшок держат на свету, чтобы ростки не вытянулись. Если естественного освещения не достаёт, применяют лампы. Для нормального развития мяте требуется тепло — около 20-25 градусов, но если ростки получают мало света, следует снизить температуру в комнате до 15-17 градусов. Когда мята достаточно подрастёт, её можно будет пересадить на грядку в саду или оставить расти в горшочке.

Выращивание мяты в домашних условиях имеет и свои особенности. Земля в горшке высыхает быстрее, чем на грядке, поэтому пересушивания почвенного кома допускать не следует, особенно во время активного развития куста. Порой нехватка воды может привести к гибели растения. К тому же, на ослабленных кустиках чаще появляются вредители. Зимой мяту поливают реже, стараясь избегать застоя воды в грунте. Из-за работы отопительных приборов в этот период воздух в доме становится суше, поэтому компенсировать изменение влажности мяте помогут периодические опрыскивания. Для этого используют воду комнатной температуры. В любое время года мята не любит холодных сквозняков, поэтому её стараются не выставлять на пути воздушного потока, а также регулярно осматривают на признаки развития болезней или появления вредителей.

Посадка мяты в открытый грунт

Время посадки

Если мяту выращивают в саду, посев проводят в апреле или в начале августа. Если мята выращивалась через рассаду, саженцы переносят на грядки во второй половине мая, с установлением хорошей погоды.

Место для посадки должно быть полутенистым или солнечным. Чтобы получить наиболее качественную листву, мяту следует сажать на небольшом (от 60 см) отдалении от цветов, ягодных кустарников или овощных культур. Особенно важно высаживать мяту дальше от огурцов, свеклы и капусты — такое соседство способно привести к появлению тёмных крапинок на листьях мяты.

Выбор грунта

Мята хорошо растёт на предварительно удобренной почве, поэтому можно высаживать её на грядки, на которые раньше вносили навоз. Земля должна быть рыхлой, питательной и влажной. Лучше всего мята сможет развиваться на чернозёме. Известковый грунт приведёт к ослаблению аромата листвы, а в слишком кислом кустики не смогут хорошо развиться. Также следует избегать и заболоченных участков. Если грунтовые воды на участке залегают неглубоко, грядку предварительно поднимают.

Выбранное место тщательно готовят к посадке. С него убирают все сорные растения и основательно перекапывают на глубину штыка лопаты. Если почва недостаточно плодородна, в неё также добавляют перегной (3 кг на 1 кв. м), древесную золу (2 ст. ложки), а также аммиачную селитру, хлористый калий и суперфосфат (по 15 г каждого).

В оптимальных условиях мята имеет свойство быстро разрастаться, распространяясь на участки соседних культур. Чтобы наверняка избежать превращения мяты в сорняк, отведённое для её выращивания место заранее ограничивают, вкапывая по его периметру твёрдый материал: пластик, доски или шифер.

Правила посадки

Для мятной рассады готовят канавки глубиной около 5 см, оставляя в междурядьях около 40 см. Между кустами выдерживают расстояние от 30 до 50 см. После высадки пустоты в канавках заполняют грунтом, слегка уплотняют землю и хорошо её поливают.

Уход за мятой в саду

Уход за кустиками мяты на грядках очень прост и предполагает лишь основные процедуры: периодические поливы, рыхления и прополки, а также внесение удобрений и санитарный осмотр.

Полив

Поливать мяту следует по вечерам. Особенно сильно в поливе будут нуждаться недавно пересаженные кусты. После проведённого полива почву вокруг растеньиц рыхлят и очищают от сорняков.

Подкормки

Мяту подкармливают всего раз — весной. Для полноценного роста посадкам будет достаточно мульчирования смесью древесной золы с торфом или компостом. Питательные вещества из такой мульчи будут впитываться в почву с каждым поливом.

Сбор урожая

Максимальное количество эфирного масла в мятной листве содержится во время цветения, именно в этот период и проводят сбор урожая для заготовки. При этом листву собирают до распускания цветков, а стебли — уже после их раскрытия. Для сбора выбирают сухой день и время, когда на кустах уже не будет росы — утро или вечер. Кустики обрезают не под корень, а оставляя пенёк высотой около трети куста. Он сможет дать новую поросль, с которой в начале осени можно будет собрать повторный урожай. Отцветшая мята, как и кустики до формирования бутонов, будет слишком грубой и сухой, а также не сможет сохранить свой аромат. Сбору подлежат только здоровые листья и стебли.

Если мята будет использоваться в свежем виде, собранные пучки ставят в воду, периодически её заменяя. Так она останется свежей до 4 дней (в холодильнике — до 10 дней), в то время как без воды увянет за пару часов. Иногда листву мяты морозят в формах для льда, а затем добавляют такие кубики в напитки.

Как сохранить мяту на зиму

Чтобы сохранить сырьё на более долгий срок, собранную мяту высушивают в тени около 1-2 недель, раскладывая листву на гладкой поверхности или подвешивая стебли пучками. Можно использовать сушилки с температурой не выше 25 градусов — сильный жар испарит эфирные масла, которыми и ценится растение. Для удобства листву можно отделить от стебля или измельчить. Сухую мяту убирают в полотняный мешочек или стеклянную банку. В полиэтилене или пластике мяту хранить не рекомендуется. Бумагу также использовать не следует — она способна впитать эфирное масло, а в полиэтиленовом пакете собранное сырьё способно запреть.

В сухом виде мята хранится около 2-х лет. Хорошо сохранившуюся старую листву можно использовать для наружного применения, к примеру, для приготовления травяных ванн.

Что выращивать после мяты

Грядки, на которых выращивалась мята, в дальнейшем можно применять для посадки различных корнеплодов (моркови, свеклы, репы, картошки).

Болезни и вредители мяты

Болезни

Ржавчина

При несоблюдении условий выращивания, мяту могут поражать различные болезни. Одной из самых опасных считается ржавчина. Возбудителем её является грибок, развивающийся при сочетании высокой влажности с низкой температурой. Провоцировать появление ржавчины также может избыток азотных удобрений и неправильный севооборот. Распознать ржавчину можно по буровато-рыжим подушечкам с изнанки листовых пластин. Заболевшие растения придётся уничтожать, поэтому рекомендуется заранее подбирать стойкие к болезни сорта.

Мучнистая роса

Ещё одна грибковая болезнь мяты — это мучнистая роса. Чаще всего она появляется на взрослых кустах с середины лета, в периоды холодных ночей и повышенной влажности. Листва растения и его стебли покрываются светлым пушистым налётом. Чтобы предупредить развитие мучнистой росы, в начале августа кусты опрыскивают коллоидной серой (1% раствор) или молоком, разбавленным водой (1:1) с добавлением пары капель йода. Для лечения уже поражённых посадок применяют фунгициды, но после обработки с кустов несколько недель нельзя будет собирать листву.

Вертициллёзное увядание

Это заболевание также считается грибковым. Его провоцирует высокая влажность и умеренное тепло, а также травмы корневой системы. Верхняя часть поражённых кустов мяты начинает чернеть, а впоследствии гибнет всё растение целиком. Заболевшие кусты сжигают вместе с почвенным комом. Чтобы избежать развития такой болезни, с осени грядки очищают от остатков растений, используют для дезинфекции раствор марганцовки, а также выбирают сорта с хорошим иммунитетом.

Антракноз

Чаще всего от этой болезни страдает мята, полученная через рассаду. Поражённые антракнозом кусты покрываются коричневыми пятнышками, затем их стебли начинают деформироваться, а листва облетает. Болезнь считается не слишком опасной и поддаётся лечению. В его рамках кусты опрыскивают бордосской смесью (1% раствор) около 3-4 раз. На поздних стадиях поражёния больную мяту рекомендуется уничтожить. Для профилактики заболевания осенью проводят перекапывание грядок, а также своевременно очищают участок от сорняков.

Септориоз (либо пятнистость)

Причиной пятнистости становится высокая влажность. Листья заболевшей мяты покрываются тёмными крапинами и пятнами с чёрными ободками. Чаще всего это происходит в начале лета. Принцип лечения схож с избавлением от антракноза — на ранних стадиях поражения кусты опрыскивают 1%-ым раствором бордосской смеси, проводя несколько обработок.

Израстание корневища

Ещё одна опасная для мяты болезнь — это израстание. Его возбудителем являются особые микроорганизмы (микоплазмы). Поражённые кустики перестают расти и меняют цвет листвы либо начинают формировать слишком много тонких стебельков. Эту болезнь вылечить не получится, поэтому такие кусты сразу же выкапывают и сжигают, а остальную мяту пересаживают в другое место. Лучшей профилактикой израстания считается своевременная защита от вредителей — именно они и разносят эту болезнь.

Чтобы мята как можно реже болела, следует соблюдать агротехнику и севооборот. Защититься от некоторых грибковых болезней поможет своевременный сбор урожая. Чаще всего ржавчина и мучнистая роса начинают появляться на растениях ближе к концу лета, поэтому, срезая стебельки мяты до начала августа, можно успеть получить хороший урожай, не прибегая к помощи препаратов для лечения посадок. Дополнительно стимулировать иммунитет мяты помогут своевременные подкормки калием и фосфором.

Вредители

Нежные кустики мяты привлекают многих вредных насекомых.

Мятная блошка (жук-прыгун)

На мяте могут селиться мелкие желтовато-коричневые жучки около 1,5 мм длиной. Они проедают в листьях округлые дырочки. Чаще всего блошек можно встретить на мяте весной, когда на улице тепло и сухо. Большое количество вредителей может съесть куст, поэтому в запущенных случаях используют инсектициды.

Щитоноска

Делать дырки в листьях мяты, а также объедать их по краям могут зелёные щитоноски. Похожие повреждения оставляют и мятные листоеды — небольшие бронзово-зелёные жучки.

Тля

Как и многим другим садовым растениям, мяте может сильно вредить тля. Множество мелких насекомых селится на кустах, чаще всего держась с изнанки листьев и на молодой поросли. Тля питается растительными соками, приводя к угнетению роста кустов и деформации листвы. Чем быстрей удастся избавиться от колоний тли, тем лучше — именно эти насекомые часто являются разносчиками опасных для мяты и прочих растений болезней.

Цикадка

Цикадки тоже питаются растительным соком, чаще всего таких насекомых можно встретить на молодых кустах. Вредителями считаются как взрослые особи, так и их личинки.

Жук-долгоносик

Мяте вредят как взрослые жуки, так и личинки. Первые объедают листья кустов, а вторые могут поедать их корешки. Как правило, такие насекомые появляются не ежегодно, а лишь периодически.

Луговой мотылёк

Несмотря на свой размер, такой мотылёк очень опасен. Его гусеницы способны повреждать множество садовых культур, в том числе и мяту. Особый вред популяции таких мотыльков наносят в период их наибольшего поголовья, раз в 10-12 лет. Мяте также могут вредить и другие бабочки, считающиеся вредителями.

Мята, растущая в южных регионах, может быть подвержена нападению мятного клеща. Он питается соками растения, поселяясь на макушке стебля к концу весны. Вредители зимуют в почве на глубине не более 10 см, поэтому с осени в рамках профилактики грядку хорошо перекапывают, а раз в 2-3 года переносят мяту на другое место.

Слюнявая пенница

Мяте вредят взрослые пенницы и их личинки. Из-за их присутствия стебли кустов могут деформироваться, а в пазухах листьев образуется характерная пена, значительно ухудшающая вид посадок.

Проволочник

Помимо перечисленных вредителей, мяте, растущей на бывшей картофельной грядке, могут мешать проволочники — личинки жука-щелкуна. Они способны объедать корни кустов. Такая же опасность может ждать мяту, растущую возле кустов сорняка-пырея. Все сорные растения в этом случае следует как можно быстрей удалить, а также постараться не сажать мяту возле культур, особенно привлекательных для проволочника.

Лучшим средством защиты от любых вредителей мяты считается своевременная профилактика. Раз в 2 года мяту пересаживают на новое место, а оставшийся участок хорошо перекапывают. После сбора урожая все остатки кустов собирают и сжигают. Если такие меры не помогли и в следующем сезоне на кустиках всё равно появились вредители, можно попробовать избавиться от них народными средствами. Достаточно действенным считается настой чистотела. Для его приготовления 200 г сушёной листвы заливают 10 л воды, а через день добавляют к настою тёртое мыло. Если подобные средства не помогают, следует воспользоваться инсектицидом. Но собирать урожай с таких кустов следует лишь после того, как пройдёт указанный в инструкции срок. К примеру, препаратом Децис мяту опрыскивают как минимум за 4 недели до сбора листвы или стеблей.

Виды и сорта мяты с фото и названиями

У мяты имеется около 40 разных видов и гибридных форм. В числе самых распространённых в садоводстве растений:

Мята перечная (Mentha x piperita)

Является одним из наиболее распространённых представителей рода Мята: именно её чаще всего выращивают для нужд промышленности. Вид Mentha x piperita в свою очередь тоже имеет множество гибридных форм и сортов. В числе самых известных:

  • Апельсиновая (либо бергамотовая) — сорт отличается апельсиновыми нотками в аромате и тёмно-зелёной листвой с красноватым оттенком.
  • Загадка — украинский сорт с зелёной листвой. Вегетация длится около 110 суток, листва содержит 3,5% эфирного масла и до 65% ментола.
  • Лекарственная 4 — образует крепкие метровые кусты, вегетация продолжается 115 дней. Листва имеет антоциановый цвет, содержит около 60% ментола и 4% эфирного масла.
  • Очарование — сорт высотой до 70 см. Низ куста окрашен в красновато-фиолетовый цвет. Сорт способен сформировать семена, поэтому о его точном происхождении до сих пор ведутся споры.
  • Прилукская 6 — широко известный сорт, устойчивый ко многим болезням. Вегетация длится около 100 дней. Кусты отличаются большим количеством листвы, содержащей примерно 50% ментола и 3% эфирных масел.
  • Удайчанка — сорт обладает хорошей урожайностью и морозостойкостью, а также не полегает. Содержание ментола доходит до 52%.
  • Украинская перечная — очень урожайный сорт, кусты не боятся засухи и стойко противостоят болезням. Листва содержит примерно 53% ментола.

Мята садовая (Mentha spicata)

Вид формирует раскидистые кусты, доходящие до 90 см в высоту. В сравнении с перечной мятой, масло Mentha spicata не так сильно холодит: в нём преобладают другие элементы. Садовую мяту используют для приготовления напитков и как добавку для чая, а также применяют на производстве в качестве природного ароматизатора.

Мята кудрявая (Mentha crispa)

Этот вид мяты имеет необычную кудрявую листву. Кусты Mentha crispa достигают высоты около 85 см и отличаются повышенной морозостойкостью. Как и у садовой мяты, листья такого растения не имеют характерного для перечного вида привкуса ментола. Кудрявую мяту тоже часто применяют для приготовления различных блюд, популярная она и в народной медицине. Такая мята служит успокоительным средством и помогает снимать боль. Листву применяют для приготовления целебных травяных ванн.

Мята яблочная (Mentha x rotundifolia)

Гибрид длиннолистной и душистой мяты формирует кустики до 60 см высотой. Они имеют округлую бархатистую листву тёмно-зелёного цвета. Аромат листвы Mentha x rotundifolia не отличается большой силой, но её также часто применяют в кулинарии. Яблочная мята служит приправой мясных блюд и супов, добавляется в десерты, напитки или салаты.

Мята длиннолистная (Mentha longifolia)

Кусты такой мяты обладают большим размером — до 1,5 м. Они имеют ползучее корневище и 4-гранные побеги. Листва Mentha longifolia имеет пильчатую кромку, зелёный окрас и продолговатую форму. Этот вид обладает приятным ароматом, часто служит приправой для бульонов, жареных мясных блюд и добавляется в салаты. Кроме того, такую мяту применяют при консервации овощей и посоле капусты. Длиннолистный вид также используется при составлении парфюмерных композиций и производстве ароматных средств бытовой химии, к примеру — мыла.

Мята полевая (Mentha arvensis)

Один из наиболее распространённых видов мяты. Его кусты доходят до 80 см в высоту. Листва Mentha arvensis не обладает выраженным запахом ментола и не производит холодящего эффекта. Сухую или свежую листву этого вида часто добавляют в чай, прочие напитки и в различные кушанья и применяют как приправу для солений. Растение используется и в лекарственных целях: оно помогает при лечении воспалений, а также как средство против мигрени.

Мята лимонная (Mentha citrata), либо мелисса лимонная

Мелисса — не один из видов мяты, а лишь представитель того же семейства, имеющий сходное строение. Метровые кусты лимонной мяты имеют прямые ветвистые стебельки с небольшим опушением. Их яйцевидно-округлая листва располагается на побегах супротивно и имеет зазубренные края. С наружной стороны листья окрашены в ярко-зелёный цвет, а с изнанки — в более бледный. Аромат их сочетает мятные и лимонные нотки. Вид часто применяется как в народной медицине, так и в кулинарии.

Мята душистая (Mentha suaveolens)

Побеги таких кустов дорастают до 40-100 см. На них образуется зелёная морщинистая листва со светлой кремовой полосой по краю. Mentha suaveolens привлекает своим ароматом, она используется и в кулинарии, и в составе народных снадобий. Цветки такого вида имеют белый окрас.

Наряду с перечисленными, в садах также могут встречаться следующие виды мяты:

  • Болотная (M. pulegium) — в природе растёт близ рек и на пойменных лугах, образует кусты до 60 см в высоту, также может использоваться как пряность или лекарственное средство. Эту мяту добавляют в знаменитый соус ткемали.
  • Водная (aquatica) — кусты до 70 см высотой, обычно обитающие близ водоёмов.
  • Канадская (canadensis) — размер кустов доходит до 90 см, из листвы делают полезный чай и используют её для создания конфет.
  • Марокканская — природная форма колосистого вида, имеющая мягкий вкус и приятный аромат.

Как и в случае с мелиссой лимонной, название мята не всегда обозначает принадлежность к роду Mentha. Иногда «мятами» в народе именуют других представителей семейства Яснотковых, внешне напоминающих мяту.

  • Комнатной или домашней мятой иногда называют плектрантус. Он также имеет сходство с видами мяты и часто может использоваться в тех же областях. Из-за теплолюбивости его выращивают только дома или в качестве однолетника.
  • Под названием корейской мяты известен многоколосник морщинистый, широко применяемый в китайской медицине.
  • Кошачья мята — это кошачий котовник, душистое растение, используемое как пряность и лекарство. Из-за особых эфирных масел оно сильно привлекает кошек.
  • Мексиканская мята — ещё один из видов рода многоколосник, также известный как лофант барбери. Это теплолюбивая «мята», которую растят как однолетник или пересаживают в горшок с наступлением холодов.
  • Собачьей мятой называют плющевидную будру. Её ароматные кустики достигают высоты в 40 см и имеют ползучие побеги. Из-за быстрого распространения растение способно превращаться в сорняк. Будру тоже используют в медицинских целях и для ароматизации напитков, но в отличие от мяты она считается ядовитой.

Свойства мяты и её применение

Лечебные свойства

В надземной части кустов мяты — листьях, стеблях и цветках — содержится множество полезных элементов. В их числе дубильные вещества, каротин, минеральные соли, различные кислоты и эфирные масла (включающие ментол), жиры и сахара, а также витамины C и P.

Мята применяется как для создания обычных лекарств, так и в народной медицине. Это растение способно пригодиться при лечении нервных заболеваний, бессонницы и головной боли, при болезнях горла, включая простуду и бронхит, а также при зубной боли. Мята помогает астматикам и людям с болезнями сердца, а ещё способствует лечению воспалений органов пищеварения.

Мяту применяют как внутрь, так и наружно. Внутреннее применение показано при проблемах с желудочно-кишечным трактом, а также при стенокардии — мята будет способствовать расширению коронарных сосудов. Наружное применение показано при зубной боли и невралгии, а также при бронхите. Содержащийся в мяте ментол обладает целым спектром полезных действий. Он работает как антимикробное, обезболивающее и снимающее спазмы средство. Ментол можно найти в различных средствах от насморка и для полоскания горла, а также в сердечных и успокоительных препаратах.

Народные целители включают мяту в настои и отвары, улучшающие аппетит и пищеварительный процесс, а также помогающие избавиться от тошноты. Мяту добавляют в снадобья от печёночных колик, в желчегонные средства и препараты, способствующие работе сердечной мышцы.

Мяту широко используют в лекарственных целях во многих странах мира. Так немцы добавляют растение в напитки, помогающие при вздутии живота и заболеваниях органов ЖКТ, а также готовят целебные ванны с листьями мяты. Австралийцы получают из мяты спиртовые вытяжки и используют её для приготовления отваров. Поляки лечат мятой различные воспаления, бессонницу и головную боль. Россияне пользуются мятой как желчегонным и потогонным снадобьем, а также применяют растение как освежающее.

Сок листьев дикой мяты помогает избавиться от камней в почках. В смеси с белым вином такой сок используют в качестве мочегонного средства. Мяту включают в различные желудочные сборы и добавляют в травяные ванны. Помимо лечебных целей это растение широко применяется для изготовления парфюмерных композиций и приготовления разнообразных блюд.

Мята 🌿 Полезные свойства и особенности выращивания ✅ Советы от эксперта

Watch this video on YouTube

Противопоказания

Как и любое другое растение, мята имеет ряд противопоказаний, поэтому бесконтрольно употреблять её листву в пищу или лечиться ей без наблюдения врача не следует. У некоторых людей компоненты мяты способны вызвать аллергию. Масло этого растения не рекомендуется применять во время беременности и кормления грудью, а также давать его маленьким детям до 6 лет. Чрезмерное употребление перечной мяты способно плохо повлиять на мужскую потенцию.

Любые препараты, включающие мяту, следует употреблять только в указанных нормах. Передозировка подобных лекарств способна дать обратный эффект, приводя к неприятным ощущениям в области сердца, спазмам бронхов и проблемам со сном.

Популярные рецепты

Существует множество рецептов на основе мяты. Например:

  • Мятный настой от запаха изо рта. Для приготовления 1 ст. ложку листвы мяты необходимо залить 2 стаканами крутого кипятка. Спустя два часа настой можно применять для полоскания рта.
  • Мятная настойка от головной боли. Измельчённые листья мяты смешивают с 70% спиртом (1:20) и дают настояться неделю. При головной боли или тошноте настойку употребляют внутрь по 10-15 капель.
  • Настой от тошноты. На 1 стакан крутого кипятка добавляют 1 ст. ложку листьев мяты, а затем укутывают сосуд со смесью, давая ему настояться около не менее получаса. После этого настой процеживают и употребляют при болях в животе или приступах тошноты по 1 ст. ложке каждые 3 часа. При рвоте следует выпить 0,5 стакана настоя.

Садовые цветы Цветы многолетние

Как выращивать мяту и ухаживать за ней

Mentha spp.

Обладая сладким ароматом, искрящимся вкусом и красивыми цветами, мята станет прекрасным дополнением любого сада.

Это долгожданный ингредиент в холодных напитках и чае, а также в сладких и соленых блюдах. Его знаменитый вкус и аромат присутствуют во множестве продуктов, которые можно найти в доме, от освежителей воздуха до жидкости для полоскания рта.

Пчелы и другие опылители стекаются к очаровательным шпилям и пучкам цветов, которые цветут в пастельных оттенках синего, лилового, розового или белого.А этот морозостойкий многолетник даже растет круглый год в регионах с теплой зимой.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Теперь вы, возможно, слышали о легендарных свойствах мяты.

И что вы не должны сажать его в саду, чтобы он не «захватил власть».

Но это не значит, что вы не можете получать удовольствие от выращивания этой прекрасной травы.Это просто означает, что он сильный и легкий в выращивании.

Это пышное, полезное растение можно успешно выращивать в контейнерах и на грядках, чтобы остановить его распространение — и вам понравятся результаты со свежим ароматом!

Вот все, что вам нужно знать о выращивании мяты.

Что такое монетный двор?

Мята — очень ароматное многолетнее растение из рода Мента семейства Lamiaceae .

Род включает около 20 видов и множество естественных гибридов, которые встречаются в областях перекрытия различных ареалов произрастания.

Мята перечная, M . x piperita — один из таких гибридов, образованный перекрестным опылением M. aquatica и M. spicata .

М . х пиперита . Фото Лорны Кринг.

В своей естественной среде растения процветают по краям болот, на лугах, по берегам ручьев и по окраинам лесных массивов, вырастая в зрелом возрасте от 12 до 36 дюймов в высоту.

Большинство видов произрастают в регионах с умеренным климатом в Африке, Азии или Европе, а некоторые — в Австралии ( M.australis ) и Северной Америке ( M. arvensis и M. canadensis ).

Присутствие острых эфирных масел придает Mentha его привлекательный аромат, который наполняет окружающее пространство сладким ароматом.

Растения легко узнать по яркому аромату и освежающему вкусу, а также по квадратным стеблям, типичным для членов семейства Lamiaceae.

Крошечные соцветия на верхних кистях образуют цветущие шпильки на высоких шипах, а более мелкие цветочные пучки часто образуются на оси листьев.Цветки появляются с середины до конца лета и очень привлекательны для пчел, бабочек и других опылителей.

Листья имеют зубчатый край и могут иметь гладкую или нечеткую текстуру. Они бывают всех оттенков зеленого, а также некоторых разнообразных типов.

Быстрорастущие растения посылают побеги (столоны) над и под землей, чтобы быстро образовать большие пышные колонии.

По этой причине их необходимо сдерживать при посадке, если вы не хотите, чтобы они захватили власть, или высаживать их только в тех областях, где вы не возражаете, чтобы они свободно распространялись.

Ароматная и восхитительно охлаждающая мята является популярным напитком и кухонными травами . Он также широко используется в конфетах, чаях и туалетных принадлежностях, а также в ароматерапии и лечебных травах.

Согласно статье Моники Х. Карлсен и др., Опубликованной в журнале BMC Nutrition Journal в журнале , Mentha обладает очень высокой антиоксидантной способностью и давно известен своими ароматическими, лекарственными и терапевтическими свойствами.

Выращивание и история

Название происходит от греческого мифа о речной нимфе и означает «имеющий сладкий запах.”

Универсальное растение, на протяжении всей истории его культивировали для приготовления пищи и получения лечебных свойств.

Древние египтяне использовали масло для лечения различных заболеваний. Первая зарегистрированная документация об использовании лекарственных масел была опубликована в библиотеке Александрии в 410 году нашей эры.

Римский историк Плиний Старший сообщил о множестве применений, включая ароматизацию воды для ванн и духов, а также ароматизирующих напитков, соусов и вина.

К средневековью Мента обычно выращивалась в садах для кухни и аптеки.

В середине 1700-х годов коммерческое выращивание эфирного масла было начато в Англии, а вскоре после этого последовали Нидерланды, Франция и Германия.

На протяжении веков все части растений — цветы, листья, корни и стебли — использовались в народной медицине для лечения ряда заболеваний, включая желудочно-кишечные расстройства и респираторные заболевания.

Чай из сушеных листьев иногда употребляют для облегчения боли в горле.

Хотя мята растет в дикой природе в Северной Америке, корнеплоды были завезены английскими поселенцами, и к 1790-м годам в Массачусетсе начали коммерчески выращивать зерновые культуры для дистилляции эфирного масла.

Сегодня, Мента — важная коммерческая культура в Вашингтоне, Орегоне и Айдахо с маслами, используемыми в основном для ароматизации конфет, жевательной резинки, леденцов от кашля, жидкости для полоскания рта и зубной пасты.

Распространение

Семена менты крошечные — примерно 14 000 семян на грамм — и их трудно прорасти.

И, будучи заядлым селекционером, семена дают разные результаты — часто с другим вкусом и внешним видом, чем у родительских растений.

У меня есть непреднамеренный участок мятного орегано из-за перекрестного опыления — он очень вкусен в ледяных напитках!

Коммерческие производители размножаются вегетативно, и домашние садоводы получают наилучшие результаты корневое деление или черенкование стебля.

По корневому отделу

Осень — идеальное время для укоренения черенков, но ранняя весна тоже работает.

Выберите контейнерное растение с корнями и осторожно извлеките комок из горшка. Используя ручную пилу или садовые ножницы, разрежьте корень на четыре части.

Фото Лорны Кринг.

Заполните небольшие горшки или лотки размером от 2 до 4 дюймов почвенной смесью, состоящей из 1/3 хорошо выдержанного компоста, 1/3 вермикулита или торфяного мха и 1/3 ландшафтного песка. Хорошо поливайте, пока почва не станет равномерно влажной.

Пересадите 2 или 3 четвертинки в свежую почву и разделите оставшуюся четверть, чтобы получилось несколько меньших корневых черенков, каждый с хотя бы одним стеблем.

Обрежьте верхушку и подрежьте волосатые корни, чтобы они поместились в контейнерах.

Уложите черенки на место, затем аккуратно залейте почвой.

Слегка полейте водой, затем поместите в холодное помещение или защищенное место с ярким непрямым светом и устойчивой влажностью.

Путем резки стержня

Выбирайте крепкие стебли со свежими, здоровыми зелеными листьями.

Фото Лорны Кринг.

Отрежьте кусочки от 4 до 6 дюймов, удалив нижние 3 или 4 набора листьев. Обрежьте стебель чуть ниже набора листовых узлов, чтобы стебель не скручивался в воде.

Более длинные стебли предпочтительнее, потому что корни прорастают из узловых листьев — большее количество узловых узлов из длинных стеблей означает больше корней и сильное растение.

Поместите стебли в небольшой стакан с водой и поставьте на светлый, воздушный подоконник, пока не сформируются здоровые корни.

Корни начинают формироваться через 10–14 дней, и их можно высаживать через 3–4 недели.

После того, как сформируется сильная корневая система, вырастите стебли в контейнеры шириной и глубиной от 6 до 8 дюймов, заполненные стерильной, хорошо дренируемой горшечной почвой.

Утвердите почву вокруг стеблей и аккуратно полейте.

Держите горшки в защищенном месте от 4 до 6 недель, следя за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не переувлажненной.После того, как растения укоренились, пересадите в сад на их постоянные места.

Как расти

Mint — энергичный производитель, которому нравится богатая органическими веществами, хорошо дренируемая почва с нейтральным pH от 6,0 до 7,0. Растения выносливы в зонах выносливости USDA 3-8.

Растения предпочитают полное или частичное пребывание на солнце и пестрые сорта, возможно, нуждаются в защите тени от жаркого полуденного солнца.

Высаживайте весной после последних заморозков или в конце лета, когда вечера начинают остывать.

Поддерживайте постоянную влажность почвы и поливайте, когда верхний 1 дюйм почвы станет сухой.

Как только весной появится новый рост, подкармливайте универсальным водорастворимым кормом для растений , таким как 10-10-10 (NPK) . При необходимости внесите удобрения еще раз в середине вегетационного периода.

После того, как растения укоренились, регулярно собирайте листья, прищипывая верхушки. Новые листья более ароматные и нежные, чем старые, а прищипывание способствует их более густому росту.

В саду разместите растения в контейнерах на расстоянии от 12 до 24 дюймов, чтобы контролировать их рост.Используйте большие емкости диаметром от 8 до 24 дюймов и такой же глубины.

Погрузите контейнеры в грядки, оставив верхние два дюйма края над землей. Это помогает предотвратить попадание побегов в плодородную почву и создание новых растений.

Улучшите почву, добавив 1/3 выдержанного компоста или другого богатого органического вещества и 1/3 ландшафтного песка для улучшения дренажа.

Убедитесь, что в горшках есть много материала, закрывающего дренажные отверстия, например, кокосовое волокно, галька или битая посуда, чтобы корни не попали в воду.

Переверните горшки в землю каждые 14–28 дней, чтобы корни не распространялись через дренажные отверстия.

Как вариант, посадите прямо в землю на участке, где вы не возражаете против его распространения.

Подумайте о том, чтобы закопать немного металлической планки или ландшафтной кромки на глубине 8 дюймов вокруг растения, чтобы она не взяла верх. Из мяты можно сделать полезным почвопокровным сортом , а некоторые сорта выдерживают небольшое пешеходное движение.

Мульчируйте горшки и наземные растения 2-дюймовым слоем соломы для удержания влаги и сдерживания сорняков.

Растения Mentha переносят небольшие морозы, но зимой верхние побеги со временем отмирают. Осенью обрежьте стебли до земли и накройте 2-дюймовым слоем мульчи , если у вас суровые зимы.

В то время как люди очень любят это растение, многие животные и насекомые нет. Известно, что он отпугивает муравьев, тараканов, оленей, мышей, пауков и белок, что делает его полезным растением-компаньоном для других культур.

В саду выращивайте около кочанов и томатов для отпугивания капустной моли.

Контейнеры

Выращивайте мяту в контейнерах с богатой, хорошо дренированной почвой, на которую добавлено 1/3 органических веществ, таких как выдержанный компост. Вы можете добавить 1/3 ландшафтного песка, чтобы улучшить дренаж.

Фото Лорны Кринг.

Убедитесь, что на дне горшков есть много дренажного материала, такого как битая посуда, гравий или галька, и поддерживайте почву влажной, но не мокрой.

Удобряйте универсальным жидким кормом для растений, таким как 10-10-10 (NPK), весной и еще раз в середине вегетационного периода.

Для стабильного урожая дайте контейнерам немного полутени, чтобы избежать теплового стресса.

Контейнерные растения следует разделять каждые 3-4 года для омоложения растений.

Советы по выращиванию

Для легкого роста и получения обильного урожая помните следующее.

  • Не позволяйте почве пересыхать, эти растения любят влагу
  • Обеспечивает легкую тень в местах с жарким полуденным солнцем
  • Ограничить распространение растений путем выращивания в контейнерах или с помощью ландшафтных ограждений
  • Позвольте некоторым растениям зацвести по всему саду, чтобы привлечь опылителей
  • Защитите растения 2-дюймовым слоем мульчи, чтобы сохранить влагу

Сорта на выбор

Ботаники расходятся во мнениях относительно того, сколько именно видов этого растения существует, причем большинство из них находится в диапазоне от 13 до 20 различных типов.Доступно около 2000 различных сортов.

К наиболее популярным сортам для домашнего выращивания относятся мята кудрявая ( M. spicata ), мята перечная ( M . X piperita ), дикая мята ( M. arvensis ) и шотландская мята ( M . X gracilis. ).

Мята перечная

М . x piperita — один из наиболее известных видов, из-за его сильного ментолового вкуса он является фаворитом для использования в напитках, десертах и ​​сладостях.

Мята перечная

Это растение вырастает от 12 до 36 дюймов в высоту во время созревания и, как большинство растений этого семейства, предпочитает частичное расположение на солнце.

Семена в биоразлагаемых стручках торфа можно приобрести в магазине Click and Grow на Amazon .

Вы также можете приобрести 3 упаковки растений в Burpee .

Подробнее о выращивании мяты перечной здесь .

Мята перечная пестрая

М .x piperita «Variegata» предлагает другой вид, с симпатичными двухцветными листьями темно-зеленого и масляно-кремового цветов, но с тем же пикантным ароматом и вкусом мяты перечной.

«Вариегата»

3 упаковки пестрых растений доступны в Burpee .

Мятный шоколад

М . x piperita «Мятный шоколад» — еще один популярный сорт, который часто можно увидеть в местных питомниках — вероятно, из-за его названия!

«Мятный шоколад»

У этого сорта коричневые стебли, а листья имеют шоколадно-мятный аромат и вкус, что делает его идеальным для использования в холодных напитках и чае.

3 упаковки растений доступны в Burpee .

Мята колосистая

M. spicata уже давно пользуется популярностью у травников, а — в огородах кухонных трав. , в ней меньше ментола, что придает ей сладкий свежий вкус.

Мята колосистая

Лучше всего подходит для ароматизации соленых блюд, овощей и чая.

4-дюймовых растений можно приобрести в магазине Bonnie Plants в Home Depot .

Или вы можете забрать семена пакетом или оптом от Eden Brothers .

Подробнее о выращивании мяты кудрявой читайте здесь .

Оранжевый

М . x piperita f. citrata «Апельсин» обладает сильным цитрусовым запахом и вкусом, что делает его популярным в холодных напитках, салатах, чаях, а также с фруктами или мороженым.

«Апельсин»

Найдите растения в 3-х упаковках в Burpee .

Ананас

M. suaveolens «Ананас» — привлекательный, пестрый сорт, обычно с белыми краями на листьях и легким цитрусовым ароматом.

«Ананас»

Приобретите 3 упаковки разноцветных растений мяты ананаса в Burpee .

Коллекция Mint Julep

Коллекция Mint Julep — как раз для бармена!

Коллекция Mint Julep

Пакет из 3 растений содержит «Кентуккийский полковник» и «Апельсин» Мента , а также стевию Honey Dip ( Stevia rebaudiana ) — идеально подходит для потягивания прохладных сортов в канун теплого лета!

Коллекция из трех предметов — это , доступная в Burpee .

Борьба с вредителями и болезнями

Все виды считаются устойчивыми к оленям, кроликам и грызунам.

Menthas , как правило, не требует особого обслуживания, но есть несколько проблем, на которые следует обратить внимание.

Насекомые

Есть несколько различных насекомых-вредителей, которые могут поедать вашу мяту.

Тля

Тля — это мелкое насекомое с мягким телом, которое может причинить вред, высасывая сок и распространяя грибковое заболевание.

Сильная струя воды из садового шланга быстро сокращает популяцию тли.

Вы можете узнать больше о для борьбы с тлей в вашем саду здесь .

Паутинные клещи

Паутинный клещ может вызвать задержку роста и деформацию роста, с ним также можно справиться сильной струей воды.

Инсектицидное мыло более безопасной марки

Если насекомые создают проблемы, примените инсектицидное мыло, такое как это от Safer Brand, , доступное в Home Depot .

Болезнь

Если вы заметили проблемы с монетным двором, это может быть одно из следующих:

Антракноз

Антракноз — это грибковое заболевание, которое может быстро распространяться в теплую влажную погоду, вызывая небольшие пятна, которые постепенно увеличиваются, пока не опадут листья.

Незамедлительно удаляйте больные растения, чтобы предотвратить их распространение.

Держите растения подальше от земли и обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха. Споры зимуют в растительных остатках, поэтому осенью хорошо очищайте грядки и не забывайте чередовать посевы. Избегайте попадания воды на нижние листья.

Мятная ржавчина

Мятная ржавчина — еще один гриб, вызывающий небольшие коричневые, оранжевые или желтые пустулы на нижней стороне листьев.

Необходимо удалить зараженные растения, чтобы предотвратить распространение болезни.

Термическая обработка корней может помочь контролировать ржавчину. Для этого погрузите корни в горячую воду, 111 ° F, на 10 минут, затем охладите под проточной водой и посадите как обычно.

Мучнистая роса

Мучнистая роса — еще один гриб, который также может появляться во влажных условиях, покрывая листья и стебли нечеткой пылью, которая ослабляет и повреждает растения.

Удалите зараженные растения и дайте почве высохнуть. При необходимости прорежьте растения, чтобы улучшить циркуляцию воздуха, и не поливайте, пока верхний слой почвы не высохнет.

Возможно, неудивительно, что эти влаголюбивые растения могут быть заражены грибными заболеваниями.

Фунгицид Bonide Sulfur Plant

Если грибы устойчивы, обработайте фунгицидом, совместимым с органическим садоводством, таким как Bonide, , доступный на Amazon .

Как и когда собирать урожай

Качество эфирных масел, придающих мяте характерный вкус, лучше всего в долгие летние дни, когда растения получают 14 часов светового дня и более.

И для лучшего аромата и вкуса растения следует собирать до цветения.

Собирайте урожай в солнечный день, срезая верхушки растений после высыхания утренней росы. Обрежьте стебли чуть выше первого или второго набора листьев.

Растения можно собирать 3 или 4 раза в год, и частая уборка помогает сохранять их густыми.

Консервация

Как и большинство других трав, мяту лучше всего употреблять в свежем виде. Но его можно и сушить, и замораживать.

свежий

Веточки хранятся в холодильнике свежими до 7 дней.

Фото Лорны Кринг.

Промойте черенки и слегка стряхните лишнюю воду.

Осторожно оберните листья влажным бумажным полотенцем и поместите бумажное полотенце в неплотно закрытый пластиковый пакет или контейнер для хранения. Охладите контейнер.

Или обрежьте концы стебля и поместите их в небольшой стакан с водой. Поместите стакан в холодильник и неплотно накройте пакетом, заменяя воду каждые 3-4 дня.

Сушеные

Промойте урожай под холодной проточной водой и высушите в счетчике для салатов или промокните чистым кухонным полотенцем.

Свяжите несколько стеблей в небольшие пучки по 10–25 стеблей и свесьте их вверх ногами в бумажные пакеты. Выберите прохладное и сухое место с хорошей циркуляцией воздуха.

Когда листья станут сухими и рассыпчатыми, через 1-2 недели снимите их со стебля и храните в герметичных контейнерах в прохладном темном шкафу.

Или используйте дегидратор на самом низком уровне для сушки черенков.

Замораживание

Заморозить кубиками для холодного чая или мохито, промыть и промокнуть сухие черенки.

Удалите листья и выбросьте стебли.

Порубите листья крупно, добавив около 2 чайных ложек в каждое отделение лотка для кубиков льда.

Сверху залейте водой и заморозьте.

Свежевыжатый лимонный сок можно заменить водой. Небольшая долька лимона или лайма или щепотка цедры также могут добавить аромата цитрусовых.

Вы также можете добавить несколько ягод для фруктовых ноток или добавить немного свежего эстрагона для легкого оттенка лакрицы.

После замораживания достаньте кубики и храните в герметичном контейнере до трех месяцев.

Целые листья также можно замораживать для использования в соусах, коктейлях, супах, рагу и чаях.

Для этого промойте и просушите стебли, затем срежьте листья.

Положите листья одним слоем на противень и заморозьте на 2–3 часа.

После того, как листья заморозятся, снимите их с противня и поместите в герметичные контейнеры в морозильную камеру, где они хранятся до 3 месяцев.

Дополнительную информацию о методах замораживания зелени можно найти здесь .

Рецепты и идеи приготовления

Свежая мята является прекрасным дополнением к рыбе, баранине и птице и может украсить слегка пропаренные овощи, такие как морковь, горох и молодой картофель.

Листья хорошо сочетаются с фруктами и легкими салатами. Он популярен в таких левантийских блюдах, как табуле.

Его аромат может улучшить такие напитки, как лимонад, пунш и травяные чаи.А джулеп или мохито были бы никуда без охлаждающей цедры мяты!

При приготовлении помните, что мятный аромат имеет ментоловый оттенок. Это означает, что он прохладный и крепкий, поэтому хорошо подходит для алкогольных напитков, десертов и сладостей.

Мята колосовая имеет слегка сладковатый вкус и чаще используется в соленых блюдах.

Чтобы насладиться урожаем, почему бы не начать с Tomatillo-Jito от на нашем партнерском сайте Foodal ? Этот освежающий напиток представляет собой терпкий вариант классического коктейля.

Фото Кендалл Вандерслис.

Также в Foodal вы можете попробовать острые тако из свинины с персиком и кукурузной сальсой, где трава добавляет особый вкус ароматной сальсе.

Другое садовое оборудование

У мяты прекрасные мягкие цветы, которые очень привлекательны для опылителей.

Позвольте нескольким горшкам зацвести и расставьте их по всему саду — они отпугивают недружелюбных вредителей, а привлекают полезных насекомых .

В правильном месте из мяты получится красивый и ароматный сезонный почвопокровный покров.Но помните, что это разбрасыватель, и его следует сажать только там, где он не станет инвазивным.

Он любит влажные места и естественен на берегах ручьев, на слегка затененных лугах и на окраинах болот и прудов.

Сладкий, свежий аромат можно также ощутить между мощеными дорожками, где ходьба по нему испускает аромат.

Но убедитесь, что корни ограничены тропинкой с границами в стиле жесткого пейзажа. При необходимости используйте ограждение для ландшафта для эффективного управления корнями.

Ландшафтный окантовочный барьер через Amazon

Этот продукт от AmazonBasics обеспечивает гибкое управление и доступен через Amazon .

Краткое руководство по выращиванию

38

до

Высокие Различный

Тип растения: Многолетнее травянистое растение Допуск: Легкий мороз
Уроженец: Северная Америка, Африка, Азия Умеренные зоны Обслуживание: Низкое
Выносливость (зона USDA): 3-8 Тип почвы: Богатые и суглинистые
Сезон: Весна и лето
pH почвы: 6.0-7.0
Воздействие: Полное или частичное солнце Дренаж почвы: Хорошо дренирующий
Время созревания: 90 дней Привлекает: Пчелы, бабочки-опылители
Расстояние: 12-24 дюйма Сопутствующая посадка: Капуста, горох и помидоры
Глубина посадки: 6 дюймов Избегайте посадки
Parsley

Высота: 12-36 дюймов Семейство: Lamiaceae
Размах: Энергичный Род: Мента
Потребности в воде: от
Вредители и болезни: Тля, паутинный клещ.Антракноз, ржавчина, мучнистая роса

Пикантный прохладный

Выращивание пикантной прохладной мяты — это не только добавление привлекательного растения к вашему ландшафту, но и фантастический ароматизатор для напитков, пикантных блюд и десертов.

Не забывайте давать много дополнительной воды и регулярно подрезать или прищипывать, вот и все. О, и не сажайте его в землю, если у вас нет нескольких акров, которые вы хотите быстро засыпать этой травой!

Вы когда-нибудь выращивали мяту? Он занял весь ваш двор или вы поместили его в контейнер? Расскажите нам свои мятные сказки в комментариях ниже.

А если вы хотите узнать о других простых в выращивании травах , ознакомьтесь со следующими руководствами:

Фотографии Лорны Кринг и Кендалл Вандерслис © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Первоначально опубликовано 8 мая 2018 г. Последнее обновление 14 апреля 2020 г. Фотографии продуктов предоставлены Bonnie Plants, Bonide, Burpee, Click and Grow, Eden Brothers и Safer Brand. Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием Лорны Кринг.

Сотрудники Gardener’s Path не являются медицинскими работниками, и эту статью не следует толковать как медицинский совет, предназначенный для оценки, диагностики, назначения или обещания лечения.Gardener’s Path и Ask the Experts, LLC не несут ответственности за использование или неправильное использование материалов, представленных выше. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем менять свой рацион или использовать растительные средства или добавки для здоровья и хорошего самочувствия.

О Гретхен Хебер

Гретхен Хебер, бывшая редактором ежедневной газеты в Остине, штат Техас, проходит через слишком много секаторов и садовых перчаток за год. Она никогда не встречала суккулентов, которые ей не нравились, и очень раздражается каждые 3-4 года, когда Остин на самом деле замерзает настолько, чтобы их убить.Для Гретхен нет ничего более приятного, чем быстрый рывок в сад, чтобы собрать травы, чтобы приправить ужин. И определенно пришло время для счастливого танца, когда она сможет обыграть белок до персиков, инжира или мушмулы.

Руководство по уходу и выращиванию растений

Общее название Монетный двор
Ботаническое название Mentha spp.
Семья Lamiaceae
Тип установки Многолетник, трава
Размер для взрослых 12–18 дюймоввысокий, ширина 18–24 дюйма
Солнце Полный, частичный
Тип почвы Суглинистый, влажный, хорошо дренированный
pH почвы Кислый, нейтральный
Время цветения Лето
Цвет цветка Пурпурный, розовый, белый
Зоны устойчивости 3–11, США (в зависимости от вида)
Родной район Евразия, Северная Америка, Африка, Австралия
Токсичность Токсично для домашних животных

Смотреть сейчас: Уход за растениями мяты и их выращивание

Mint Care

Мяту довольно сложно убить.Этим растениям мало что нужно, кроме достаточного количества влаги и плодородной почвы. Фактически, ваша основная задача по уходу может заключаться в обрезке вашего растения, чтобы предотвратить его распространение в нежелательные места. Обрезка стеблей также делает их более густыми и привлекательными для роста. Чтобы избавить себя от необходимости проводить серьезную обрезку, выращивайте мяту в ограниченном пространстве, например, в горшке или между мощеными участками.

Помимо обрезки по мере необходимости, планируйте поливать мяту во время засухи, чтобы почва оставалась слегка влажной.И подкармливайте его в течение вегетационного периода (с весны до осени), если у вас бедная питательными веществами почва.

Ель / Кара Райли

Ель / Иордания Провост

Дорлинг Киндерсли: Питер Андерсон / Getty Images

Ель / Кара Райли

Свет

Растения мяты предпочитают полутень, хотя они будут расти на полном солнце, если вы их часто поливаете. Тем не менее, лучше защитить их от сильного полуденного солнца. Мята также может выжить в довольно тенистых условиях, хотя она может быть длинноногой и давать не так много и не так много листьев.

Почва

Мята может адаптироваться к большинству типов почв, но она предпочитает богатые почвы со слабокислым или нейтральным pH. Также необходим хороший дренаж почвы. Растения мяты любят воду, но переувлажненная почва может загнить их корни.

Вода

Для мяты лучше всего поддерживать слегка влажную, но не сырую почву. Если почва кажется сухой, примерно на дюйм ниже, дайте растению немного воды. Если вы заметили увядание листвы мяты, это обычно признак того, что растению нужно больше влаги.Лучше всего поливать мяту утром, чтобы в дневную жару было много влаги.

Температура и влажность

Температурная устойчивость зависит от вида, который вы выращиваете, но в целом мяты легко адаптируются. Например, мята перечная ( Mentha piperita ) очень морозоустойчива, способна выдерживать низкие температуры в зоне устойчивости USDA 3. Мята колосистая ( Mentha spicata ) хорошо переносит жару и может расти в зоне 11.Кроме того, мята может бороться с низкой влажностью. Если вы выращиваете мяту в помещении, увеличивайте влажность, опрыскивая растение между поливами, или ставьте емкость на заполненный водой лоток с галькой. Это особенно необходимо в засушливые зимние месяцы.

Удобрение

Если у вас уже есть плодородная садовая почва, вам, вероятно, не придется добавлять в мяту какие-либо дополнительные удобрения. Контейнерные растения и растения, выращенные в почве с низким содержанием питательных веществ, выиграют от подкормки сбалансированными универсальными удобрениями в течение всего вегетационного периода, начиная с весны, когда растения прорастут.Следуйте инструкциям на этикетке.

Типы монетного двора

Есть много видов мяты, которые бывают разных видов и вкусов. Они включают:

  • Mentha piperita : Мята перечная обладает сладким мятным вкусом и растет в зонах 3-11 Министерства сельского хозяйства США.
  • Mentha spicata : Мята колосистая отлично подходит для ароматизации чая и салатов и является одной из лучших мятных мят для использования в качестве почвопокровного растения. Растет в зонах с 5 по 9.
  • Mentha piperita citrata : Апельсиновая мята — одна из самых острых мятных конфет со вкусом фруктов. Произрастает в зонах с 4 по 11.
  • Mentha suaveolens : Яблочная мята сочетает в себе ароматы яблока и мяты. Произрастает в зонах 5-11.
  • Mentha suaveolens variegata : Мята ананасовая — это пестрое ответвление яблочной мяты. Произрастает в зонах с 6 по 11.

Размножающаяся мята

Размножить мяту черенками — задача несложная.Это рентабельный способ создания новых растений, и он даже позволяет вам переносить небольшие растения в помещение, чтобы они продолжали расти на зиму. Размножение лучше проводить в конце весны — начале лета, когда растение активно растет и до того, как оно зацветет. Самый простой способ размножения — черенкование. Вот как:

  1. Используйте стерилизованные ножницы или секатор, чтобы отрезать здоровый кусок стебля длиной примерно от 4 до 6 дюймов.
  2. Удалите листья с нижней половины стебля.
  3. Поместите стебель в емкость с водой или в небольшую кастрюлю, наполненную увлажненной почвенной смесью. В любом случае черенок должен легко укореняться. Поставьте емкость на яркий непрямой свет.
  4. Обычно процесс укоренения занимает пару недель. При укоренении в воде меняйте воду каждые несколько дней, чтобы она оставалась свежей. Как только корни вырастут до нескольких дюймов в длину, посадите черенок в почву. При укоренении в почве поливайте, чтобы почва оставалась слегка влажной. Вы узнаете, что корни образовались, когда осторожно потянете за стебель и почувствуете сопротивление.После этого вы можете пересадить мяту в сад или другую емкость, если хотите.

Как вырастить мяту из семян

Сейте семена на открытом воздухе в конце весны, когда нет опасности заморозков, или начните сеять в помещении примерно за восемь-десять недель до последнего предполагаемого периода заморозков в вашем районе. Просто слегка покройте семена почвой и держите почву влажной до тех пор, пока семена не прорастут, что занимает от 10 до 15 дней. Выращенные из семян растения должны достичь урожая в течение двух месяцев.Важно отметить, что некоторые сорта мяты являются гибридами и не вырастут из семян.

Горшки и пересадка монетного двора

Мята легко растет в контейнерах. Лучше всего использовать неглазурованный глиняный контейнер с большим количеством дренажных отверстий, потому что он позволит излишней почвенной влаге выходить через отверстия и стенки контейнера. Используйте качественную почвенную смесь и следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой.

Помните, где вы ставите контейнер, так как длинные стебли, соприкасающиеся с окружающей почвой, могут пустить корни.Идеально подходит для выращивания во внутреннем дворике или на асфальтированной площадке. Как только ваш контейнер приковывается к корням и вы видите, что корни появляются над почвой, часто проще сделать черенок и посадить новое растение, чем пересаживать. У старого растения будет не лучший мятный аромат.

Сбор урожая

Вы можете начать собирать листья мяты, когда у растения появится несколько стеблей длиной от 6 до 8 дюймов. Это займет около двух месяцев, если вы выращиваете растения из семян, или меньше, если вы покупаете саженцы.Не собирайте за один раз больше трети растения, так как это может ослабить растение.

Обрежьте веточки и листья по мере необходимости. Если вы не собираете урожай мяты регулярно, стригите ее в середине сезона. В какой-то момент вы, вероятно, заметите, что стебли становятся длиннее, а листья — короче. Пришло время сократить растение от одной трети до половины. Это побудит его снова посылать свежую новую листву с листьями хорошего размера.

Распространенные вредители и болезни растений

Мяту обычно не беспокоят вредители или болезни.Но иногда на нем может появиться ржавчина, которая проявляется в виде небольших оранжевых пятен на нижней стороне листьев. Используйте фунгицид и постарайтесь дать растениям высохнуть между поливами. Стрессовые растения также могут беспокоить обычные садовые вредители, включая белокрылку, паутинных клещей, тлю и мучнистых червецов. Иногда устранить проблему так же просто, как исправить условия выращивания.

Общие проблемы с монетным двором

При оптимальных условиях выращивания у мяты обычно нет проблем. Но некоторые общие проблемы могут возникнуть в некачественной среде.

Желтые листья

Пожелтение листьев часто является результатом чрезмерного полива, недостатка солнечного света или сочетания того и другого. Убедитесь, что ваше растение никогда не заболачивается. А если он в тени, переместите его в более солнечное место.

Висячие листья

Висячие листья обычны для растений мяты, находящихся в жарких и солнечных условиях. Если немного полить мяту, листья оживут. Если возможно, переместите растение, если оно находится под прямыми солнечными лучами.

FAQ

  • Мята лучше всего растет в полутени.Он может переносить утреннее солнце, но сильное полуденное солнце может увядать листву.

  • Растения мяты не требуют особого ухода, чтобы поддерживать их здоровье и жизнеспособность.

  • Мята растет быстро, собирая урожай семян примерно за два месяца.

Эта трава и ваш сад станут «мятой»

Опубликовано: 28 декабря 2020 г.

Ярко-зеленая и листовая мята — одна из наших любимых трав, которыми можно наполнить кашпо и иметь под рукой круглый год.Отлично подходит для напитков, маринадов, салатов.
и более того, это простое в выращивании многолетнее растение представлено почти 600 разновидностями и любит тепло, если его хорошо поливать.

Growing Mint: семена или начало?

Хотя мяту, безусловно, можно вырастить из семян, заставить ее прорасти и прорасти — непростой процесс. Мы рекомендуем обычным домашним садоводам просто
купите саженец, либо возьмите черенок от уже приживаемого растения.

Чтобы посадить черенок, поместите стебель в стакан с водой, пока он не прорастет, а затем посадите, как саженец.Вы даже можете это сделать
со свежей мятой, которую вы покупаете в продуктовом магазине.

Планирование участка, в котором вы будете выращивать мяту

Выбирая место для растений мяты, вы должны предусмотреть какой-то барьер, чтобы удерживать ваши травы. Мята будет бесконтрольно распространяться
если вы не ставите твердых барьеров, в конечном итоге задушите его соседей.

Поскольку ваши растения мяты, возможно, также придется укрывать в самое жаркое время дня, мы рекомендуем выращивать их в контейнере, который можно легко перемещать.
во дворе с места на место.Это не дает ему доминировать в вашем дворе и позволяет перемещать его по мере необходимости.

Если вы хотите выращивать мяту вне контейнера, мы рекомендуем прочный барьер, например дорожку или грядку. Поскольку мята распространяется корнями и подземными побегами,
кусок садовой обрезки, погруженный как минимум на фут в почву вокруг растений, может помочь удержать ее в замкнутом пространстве.

Мята лучше всего растет на полном солнце, но лучше всего в полутени в самое жаркое время дня. Убедитесь, что вы часто поливаете, позволяя верхней части
почва должна стать сухой на ощупь перед каждым поливом.Также обязательно поливайте близко к корням, чтобы избежать солнечных ожогов на листьях растения.


Выращивание мяты в контейнере

Агрессивный характер мяты делает ее идеальной приправой для выращивания в отдельном контейнере, но ее нужно прореживать и делить каждые два года или около того.

Горшок диаметром 12 дюймов — идеальный размер для одиночного растения. Хорошо ухаживайте за ним, и вы удивитесь, как быстро он разрастется, чтобы наполнить горшок. Выщипывание
листья, расположенные сверху, будут стимулировать рост растения, а не вверх, что даст вам больший урожай.

Раз в два-три года разделяйте растение и пересаживайте или выбрасывайте лишнее. Несоблюдение этого правила приведет к закреплению растений корнями, что
остановит его рост или даже приведет к гибели растения.

Если у вас есть контейнер с мятой, растущий рядом с остальной частью вашего сада, будьте осторожны с случайными стеблями, которые могут вырасти за край растения и по направлению к
земля. Здоровый стебель легко укоренится, и вы быстро начнете находить мяту рядом с другими растениями.

Мяту в горшке можно выращивать и в помещении, но вы обнаружите, что она быстро становится слишком большой для среднего подоконника.


Выращивание мяты как естественного репеллента от вредителей

Из-за сильного запаха мята часто остается в одиночестве для насекомых и других вредителей. Фактически, выращивание его в (тщательно сдерживаемом) барьере вокруг других
растения и овощи могут помочь отпугнуть насекомых, не добавляя дополнительных пестицидов в ваш сад.

Тля, паутинный клещ и белокрылка — все мелкие насекомые, которые иногда беспокоят мяту, но сильная струя простой воды может смывать их каждые несколько дней.
или вы можете использовать инсектицидный мыльный спрей, если потребуется дополнительная помощь.


Сбор и хранение мяты

Сбор мяты так же прост, как срезание нескольких свежих листьев, когда они вам нужны. Никогда не берите с растения более одной трети листьев за раз,
и дайте ему немного времени на восстановление и отрастание, прежде чем собирать новый урожай. Если вам нужно больше мяты, подумайте о том, чтобы собрать листья с нескольких растений.
раздевания одного голого.

Если вы обнаружите, что ваши растения производят больше мяты, чем вам нужно, не бойтесь обрезать их.Разросшиеся мятные растения дадут
листья с худшим ароматом.

Убедитесь, что вы закончили сбор мяты до того, как температура упадет. Похолодание убьет надземную часть вашей мяты, но корни снова прорастут.
весной, если осталось достаточно растительного материала, чтобы покрыть корни для защиты от зимы. Вы также можете добавить слой мульчи для дополнительного
защита от холода.

Свежие листья мяты можно хранить в холодильнике 3-5 дней, прежде чем они начнут увядать.Более длительное хранение требует обезвоживания, которое можно сделать с едой.
сушилку, низко поставленную духовку или даже свешивание свертков в теплом, хорошо проветриваемом помещении. Храните сухую мяту в герметичном контейнере до года.


Выращивание сортов мяты

Как упоминалось ранее, существует более 600 разновидностей мяты. У каждого свой вкус или запах, хотя некоторые могут быть похожими. Убедитесь, что выбранный вами тип
не только лучше всего подходит для вашего региона выращивания, но и по своему прямому назначению.Некоторые из них идеально подходят для кулинарии, другие — в лечебных целях или просто
эстетично. Давайте взглянем на десять самых распространенных сортов мяты.

Мята перечная

Не так агрессивно, как некоторые из его родственников, мята перечная все же имеет тенденцию к распространению и лучше всего подходит для контейнера. Если посадить в землю, эти
растения следует перемещать каждые три или четыре года, чтобы они не стали веретеневидными.

Мята перечная хороша при расстройстве желудка и вздутии живота, помогая расслабить мышцы, удерживающие газы в желудке и кишечнике.Он также содержит ментол
который действует как естественное противозастойное средство, разжижая слизь, разжижая мокроту, уменьшая кашель и успокаивая боль в горле.

Мята колосистая

Мята колючая лучше всего растет в полутени на хорошо дренированной, богатой, влажной почве. После посадки мята будет быстро расти и распространяться, если ее не содержать. Если
вы сажаете его в землю, закапываете ведро объемом 5 галлонов с вырезанным дном, чтобы окружать растения и предотвращать распространение побегов.

Мята колосистая — это разновидность мяты, наиболее часто используемая в кулинарии.

Ананас Мята

Ананасовая мята — очень привлекательный сорт, который быстро распространяется, что делает его идеальным для покрытия больших площадей. Листья обычно используются в напитках,
попурри и как красивый гарнир. Он также имеет сильный запах ананаса.

Ананасовая мята ценит полное солнце или полутень, и в зависимости от того, сколько солнца она получает, она вырастет высокими или широко раскроется. Вы также можете отщипнуть
верхушки растений, чтобы они были короткими и густыми, если хотите.После того, как растения укоренились, поливать необходимо только в периоды засухи или периоды засухи.
расширенный сильный жар.

Apple Mint (Шерстяная мята)

Также известный как «шерстистая» или «пушистая» мята, этот сорт может быть очень инвазивным и быстро захватить большие площади, если не содержать его. Предпочитает полное частичному
в тени и требует регулярного полива до укоренения растений. После этого добавляйте воду только во время засухи или продолжительного периода сильного дождя.
температуры.

Яблочная мята процветает за счет сокращения, которое следует делать один или два раза за сезон.Перед зимой скосите или срежьте все до земли и присыпьте
2-дюймовый слой мульчи.

Pennyroyal

И европейский, и американский пеннироал имеют свежий мятный запах, но на самом деле только европейский пеннироал относится к семейству мятных. Стебли вырастут примерно до
высотой в фут и добавьте красивый красновато-фиолетовый и сиреневый цвет вашему саду, когда он цветет.

Стебли пустят новые корни везде, где они соприкасаются с землей, поэтому рекомендуется стимулировать более короткий густой рост путем обрезки верхушек.
если вы планируете выращивать копейки в земле.В качестве контейнерного растения пеннироял является прекрасным дополнением к любому подвесному горшку.

Pennyroyal прекрасно растет даже в суровых условиях и популярен для борьбы с почвенным покровом или эрозией в зонах, свободных от растительности.

Имбирь Мята

Имбирь, часто называемый «тонкой» или «скотч-мятой», имеет красивые ярко-желтые полосы на листьях. Имбирная мята не привередлива к почве в
растет и хорошо себя чувствует даже на тяжелых почвах, заполненных глиной.

Если вы сажаете имбирную мяту в контейнер, следите за тем, чтобы почва была достаточно влажной и не позволяла ей высохнуть на ощупь.

Кошачья мята

Кошачья мята и кошачья мята имеют несколько одинаковых характеристик, но кошачья мята визуально более привлекательна и с меньшей вероятностью будет поощрять соседство.
кошки бездельничать на заднем дворе.

Кошачья мята идеальна в качестве средства отпугивания насекомых, особенно если у вас есть проблемы с тлей и японскими жуками. Предпочитает солнце или полутень с хорошо дренированием.
пачкаться. Растения также устойчивы к жаре и засухе, что делает их отличным дополнением для сухих участков сада.

Шоколадная мята

Шоколадная мята — популярный сорт, который находит бесконечное применение в кулинарии, поэтому выращивать его в контейнере, который можно переносить на улицу и на кухню, не составляет труда.
популярный вариант. Находясь на улице, растение предпочитает полное солнце частичному, а также регулярный полив и удобрения. В середине-конце лета растение имеет
привлекательные розовые цветы. Он также имеет восхитительный шоколадно-мятный аромат.

Апельсин Мята

Апельсиновая мята предпочитает богатые, влажные и глинистые почвы с небольшой кислотностью, что означает, что она может расти в тех местах, где другим растениям трудно.
держаться.Он любит полное солнце, но хорошо себя чувствует и в полутени.

Посадите его вдоль пешеходных дорожек и в местах массового движения, чтобы аромат распространялся по мере того, как листья расчесывались. Розовые и белые цветы великолепны
для привлечения бабочек.

Листья можно использовать в салатах, желе, десертах, песто, лимонадах и коктейлях.

Водяная мята

Водяная мята получила свое название благодаря своему естественному присутствию на берегах ручьев и рек. Он действует как естественная форма борьбы с эрозией и его ароматными цветами.
летом привлекает бабочек и других насекомых-опылителей.

Если в вашем саду есть пруд, водяная мята — идеальное дополнение. Зелень растечется по воде, добавляя аромат и цвет пространству.
Специалисты предлагают сажать корни прямо по краю или даже немного в воду, чтобы влага постоянно текла вокруг корней.

Водяная мята не имеет проблем с вредителями или болезнями и действует как естественный пестицид. Кажется, что мухи и даже мыши избегают запаха растения.


Попробуйте вырастить мяту для этих рецептов коктейлей

Этим летом, почему бы не провести послеобеденное время в саду немного химического коктейля? Это наши любимые рецепты на основе мяты, которые помогут вам использовать то, что
ты растешь.

Мятный Джулеп

  • Бурбон 3 унции
  • 0,5 унции Простой сироп
  • Монетный двор
  • Колотый лед

Смешайте шесть листьев мяты с сиропом в охлажденной чашке для джулепа (или в стакане Old Fashioned, если у вас его нет). Заправить стакан колотым льдом и налить бурбон.
сверху. Быстро перемешайте и добавьте еще льда, пока стекло не остынет. Украсить листиками мяты.

Мохито

  • Белый ром 2 унции
  • .75 унций простого сиропа
  • 0,75 унции Сока лайма
  • Клубная газировка
  • Монетный двор

В шейкере взбейте восемь листьев мяты и простой сироп. Добавьте ром и сок лайма и взболтайте со льдом. Процедить в стакан Коллинза, добавить колотый лед и
сверху с содовой. Украсить листиками мяты.

Саутсайд

  • Джин 2 унции
  • Простой сироп, 1 унция
  • 1 унция сока лайма
  • 1 веточка мяты

Смешайте веточку мяты в шейкере.Добавьте остальные ингредиенты и взболтайте со льдом. Процедить в стакан купе. Украсить листиком мяты.

Whisky Smash

  • 2 унции ржаного виски
  • 0,5 унции Простой сироп
  • Лимонный сок 0,75 унции
  • Монетный двор

Смешайте лимонный сок, простой сироп и шесть листочков мяты. Добавьте виски и взболтайте с минимальным количеством льда. Процедите в стеклянный бокал над колотым льдом и добавьте еще
лед, чтобы наполнить стакан. Украсить веточкой мяты.


Пусть SummerWinds поможет вам вырастить мяту

Если вы создаете сад с нуля, расширяете свой текущий ассортимент растений или хотите добавить новое разнообразие в свой кухонный подоконник, позвольте
садовые эксперты SummerWinds помогут вам решить, что привезти домой дальше. Они могут дать обоснованные рекомендации, основанные на условиях выращивания в
ваш дом, планируете ли вы использовать его для приготовления пищи или напитков, и если есть другие растения, с которыми он будет конкурировать.

О питомнике SummerWinds: Садовые центры SummerWinds — ведущий розничный продавец товаров для сада и питомников высокого класса. Со штаб-квартирой в
Бойсе, Айдахо, SummerWinds управляет розничными питомниками в большом Фениксе, штат Аризона, и в Силиконовой долине, Калифорния, что делает его одним из крупнейших
независимые розничные питомники на западе. SummerWinds привлекает как серьезных, так и случайных садоводов, предлагая широкий выбор садоводства премиум-класса.
продукты и дружелюбный и знающий персонал.

Как сажать, выращивать и собирать мяту

Мята — одна из самых популярных трав. Садовник и повар могут выбрать из множества мятных конфет: мята колосовая, перечная, яблочная, мятная, лимонная, ананасовая и имбирная, и многие другие. Для самых пикантных блюд повара предпочитают мяту; он менее сильный, чем другие мяты, такие как мята перечная, которая имеет очень сильный аромат с сильным ментоловым ароматом. Листья мяты используются в чаях, холодных напитках, салатах и ​​овощах, и, конечно же, мята является фаворитом, который подают с горохом и бараниной.

Познакомьтесь с монетным двором

  • Ботаническое название и семейство: Вид Mentha. Есть много разновидностей мяты. Наиболее известны мята перечная ( Mentha piperita ) и мята колосистая ( Mentha spicata ). Смотрите другие сорта мяты ниже. Все они принадлежат к семейству Lamiaceae — мятных.
  • Происхождение: Европа
  • Тип растения: Травянистое многолетнее растение
  • Сезон выращивания: Лето
  • Зоны выращивания: Зоны с 5 по 9
  • Выносливость: Мята устойчива к холоду до -20 ° F и легко переносит морозы.Мяту можно выращивать в холодном зимнем климате, но лучше всего перезимовать в защищенном месте или в помещении. Мята хорошо переносит повышенную влажность.
  • Форма и размер растения: Мята обычно вырастает вертикально от 1 до 3 футов в высоту, хотя некоторые вырастают намного короче. Стебли мяты легко укореняются, когда касаются земли, поэтому мята может быть агрессивной.
  • Цветы: Мутовки из маленьких белых, бледно-лиловых или пурпурных цветков на верхушечных шипах.
  • Время цветения: Цветение с середины лета до осени.
  • Листья: Темно-зеленые, складчатые, округлые или овальные листья, заостренные на концах, растут друг напротив друга на четырехгранных стеблях.

Как сажать мяту

  • Лучшее место: Растительная мята в отфильтрованной тени или полутени; мята хорошо переносит солнечные лучи, но лучше избегать прямых солнечных лучей.
  • Подготовка почвы: Мята лучше всего растет на суглинистой и влажной, но хорошо дренированной почве. Не добавляйте слишком много выдержанного компоста или выдержанного навоза в место, где растет мята; высокое плодородие может сделать мяту восприимчивой к ржавчине.Мята предпочитает pH почвы от 6,0 до 7,0.
  • Начало семян в помещении: Начало мяты из семян в помещении весной за 3–4 недели до последних заморозков. Семена мяты могут медленно прорастать. Начните мяту в квартире при флуоресцентном освещении. Примечание: семя мяты не всегда соответствует родительскому. Посев купленных в магазине семян гарантирует, что вы вырастите нужный сорт.
  • Пересадка в сад: Посадите рассаду мяты в саду через две и более недели после последних весенних заморозков.Выращивайте мяту из делений или черенков, начатых в прохладную погоду, весной или осенью. Вы также можете посадить купленные в магазине саженцы весной или осенью.
  • Время посадки в открытом грунте: Сейте семена в открытом грунте ранней весной. Растения, начатые делением или отводками, можно высаживать в саду с весны до осени.
  • Глубина заделки: Высейте семена на глубину от ¼ до ½ дюйма. Выращивайте мяту в бездонных контейнерах, вделанных в землю; это предотвратит попадание корней и стеблей в другие части сада.
  • Расстояние: Пространство растений на расстоянии от 12 до 18 дюймов или более; мята быстро распространяется.
  • Сколько сажать: Посадите одну или две мятные леденцы для приготовления. Выращивайте от 8 до 12 растений для чая и консервирования. В отдельных емкостях можно выращивать самые разные мяты.
  • Сопутствующие посадки: Посадите мяту со спаржей, морковью, сельдереем, огурцами, луком, петрушкой, перцем и помидорами. Не сажайте мяту в одну емкость с другими травами; он может подавить другие растения.Резкий аромат мяты отпугивает насекомых-вредителей; цветы привлекают полезных насекомых. Говорят, что мята улучшает силу и вкус капусты и помидоров. Непроверенная мята может быть очень агрессивной; посадите его в горшки и поставьте горшки рядом с растениями, которые вы хотите защитить. Под горшками ставьте блюдца, чтобы не убегали корни.

Как выращивать мяту

  • Полив: Поливать мяту регулярно и равномерно. Мята предпочитает влажную почву. При выращивании в сухой почве мята будет распространяться медленнее.
  • Подкормка: Подкармливайте мяту во время посадки снова и снова в середине лета компостным чаем или разбавленным раствором рыбной эмульсии. Осенью посыпьте мяту не менее дюйма компоста или хорошо перепревшего навоза.
  • Уход: Мята может быть инвазивной; он быстро распространяется мелкими подземными желобами. Содержите мяту в металлических полосках, установленных на 10 дюймов в почву, или в бездонных контейнерах на 10 дюймов глубиной, погруженных в землю. Выкопайте старые растения через пять лет и начните заново.
  • Обрезка: Держите мяту прищипанной для более полного роста; обрезайте верхнюю половину растения в конце весны и в середине лета. Обрежьте древесные стебли, чтобы стимулировать сочный рост. Не позволяйте цветам цвести; цветение уменьшит содержание масла в листьях. Удаление цветов также предотвратит перекрестное опыление. Тонкие комки для хорошей циркуляции воздуха и предотвращения болезней корней и листвы. Сокращайте количество мяты и пересаживайте ее каждые два-три года. Если не урезать, мята может стать древесной.
  • Контейнерное выращивание: Мята может выращиваться в контейнерах как однолетник.Выберите емкость глубиной не менее 8-10 дюймов. Разделите и пересаживайте мяты, выращенные в контейнерах, каждый год, чтобы сохранить их здоровье.
  • Зимнее выращивание: Поздней осенью срежьте мяту с земли и положите сверху мульчу, чтобы защитить кроны и корни от зимних холодов.

Устранение неполадок Mint

  • Вредители: Тля, мучнистый червец и паутинный клещ могут поражать мяту; распылите их сильной струей воды или опрыскайте инсектицидным мылом.
  • D iseases: Мяты чувствительны к вертициллезному увяданию, плесени и мятной ржавчине. Избегайте полива сверху, который может сделать растения восприимчивыми к грибковым заболеваниям. Перед зимой удалите больные или мертвые стебли и листья с грядки. Пересадите корни в другое место. Ржавчина мяты — это грибковое заболевание: нижние листья будут окрашены в оранжевый цвет; уничтожьте зараженные листья и пересадите корни в другое место.

Как собирать мяту

  • Когда собирать урожай: Собирайте листья и веточки мяты по мере необходимости в течение всего вегетационного периода.Срежьте цветоносы до того, как они распустятся, для более сладкого вкуса. Срежьте все растение на 2 или 3 дюйма над почвой в середине сезона, и оно вырастет для второго урожая.
  • Как собирать урожай: Используйте ножницы или ножницы, чтобы срезать верхние листья и кончики веток, или отщипните отдельные листья для использования в свежем виде. Для сушки срежьте стебли на высоте 4-6 дюймов над поверхностью почвы.

Мята на кухне

  • Вкус и аромат: Мята имеет сладкий, слегка острый вкус и прохладное послевкусие.Мята обладает сильным ментоловым ароматом.
  • Листья: Добавляйте свежемолотые листья мяты в листовые зеленые салаты, фруктовые салаты или салаты из макарон.
  • Добавьте мяту в приготовленный горох, приготовленный на пару картофель и морковь. Добавьте столовую ложку измельченной мяты в приготовленный рис непосредственно перед подачей на стол. Добавляйте мяту в телятину, баклажаны, бобы, фруктовые салаты, напитки, сливочные овощи, супы и соусы. Подавать листья мяты с горошком и бараниной. Используйте листья для ароматизации напитков, желе, конфет, шоколада и десертов. Добавьте мяту к тушеной моркови или молодому картофелю.Добавляйте яблочную мяту и ананасовую мяту в напитки, фруктовые салаты, творог и сливочные сыры.
  • Чаи: Используйте мяту для ароматизации чая. Добавьте веточку мяты в кувшин лимонада, чтобы получился освежающий напиток
  • Кулинарные компаньоны: Мята — это дополнение к кинзе, лимонной вербене, орегано и розмарину. Мята дополнит ароматы мясных, рыбных и овощных блюд.

Консервация и хранение мяты

  • Охлаждение: Оберните мяту влажным бумажным полотенцем и храните ее в перфорированном пластиковом пакете в холодильнике, где она будет храниться в течение двух или трех дней.
  • Сушка: Сушить стебли вверх дном в теплом, тенистом месте; дайте стеблям высохнуть в течение 2–5 дней, затем удалите высушенные листья и храните в герметичной банке. Листья также можно сушить в дегидраторе. Мята сохраняет аромат и вкус при сушке.
  • Заморозка: Заморозьте листья мяты в полиэтиленовом пакете. Заморозьте листья в кубиках льда, чтобы использовать их позже. Заморозьте веточки от 6 до 8 дюймов. Раскрошите замороженную мяту в тесто для мятного печенья.
  • Хранение: Хранить сушеные листья мяты в герметичной банке.

Мята размножающаяся

  • Семя: Семена мяты не всегда растут в соответствии со своими родителями. Лучшими альтернативами размножения являются черенкование, деление и отводки.
  • Черенки: Обрезка стебля корня в воде. Вы также можете разрезать побеги на секции длиной в несколько дюймов, затем поместить черенки во влажную стерильную смесь для выращивания растений и поставить на солнечное место для укоренения.
  • Раздел: Разделите растения и корни, разрезав растение или корни пополам с помощью лопатки.Создавайте новые подразделения в прохладную, а не жаркую погоду.
  • Отводки: Засыпать узлы побегов (столонов) почвой для укоренения новых растений. Укорененные побеги легко разделить и посадить отдельно.

Сорта мяты для выращивания

Существует более 600 видов и сортов мяты; вот популярные сорта:

  • Мята колосистая ( Mentha spicata ): темно-зеленые зубчатые листья немного меньше, чем у мяты перечной, на вид и на ощупь морщинистые; растение вырастает до 2 футов в высоту; используйте свежие или сушеные для придания вкуса пище.Это самая популярная мята в кулинарии.
  • Мята перечная ( Mentha piperita ): растение вырастает до 3 футов в высоту и имеет сильно пахнущие темно-зеленые зубчатые и заостренные листья до 3 дюймов длиной с пурпурными цветками. Листья дают ощущение прохлады во рту и горле; использовать для ароматизации сладостей.
  • Яблочная мята ( M . suaveolens ): жесткие стебли, вырастающие на 20-30 дюймов в высоту; круглые, зелено-серые листья длиной от 1 до 4 дюймов, слегка опушенные; пурпурно-белые цветки на 3-дюймовых шипах.
  • Корсиканская мята ( M . Requienii ): небольшое ползучее растение, вырастающее примерно на 1 дюйм в высоту; круглые листья слегка опушенные и серо-зеленые, от 1 до 4 дюймов в длину; пурпурно-белые цветы
  • Шоколадная мята ( M . X piperita «Шоколад»): эта мята имеет шоколадный вкус.
  • Мята кудрявая (
  • М . spicata ‘Crispata’): это низкорослое почвопокровное растение с довольно ароматным ароматом.
  • Имбирь и мята ( M . X gentilis ‘Variegata’): имбирь с оттенком мяты.
  • Золотая мята яблока ( M .x gracilis ): гладкие, темно-зеленые листья с пестрыми желтыми оттенками; растение вырастает до 2 футов в высоту; используйте листья для ароматизации продуктов.
  • Horsemint ( M . longifolia ): овальные, опушенные листья; ароматный.
  • Японская мята ( arvensis piperescens ): темно-зеленые листья.
  • Лимонная мята ( M . X piperita citrata ): свежий лимонный аромат.
  • Оранжевый бергамот, мята ( M . X citrata ): вырастает примерно до 2 футов в высоту и ширину и имеет темно-зеленые 2-дюймовые листья с пурпурными краями; они имеют легкий вкус и запах апельсинов; цветки лаванды, растущие густыми шипами.
  • Pennyroyal ( M . pulegium ): низкий гровер с пушистыми овальными листьями длиной не более ½ дюйма; мелкие розовые цветки сирени распускаются в конце лета и осенью; листья могут быть токсичными в больших количествах.
  • Мятный ананас ( M . suaveolens ‘Variegata’): аромат ананаса в молодости.
  • Мята водяная ( водная ): листья от округлых до овальных; ароматизатор мяты перечной.

Дополнительные советы на сайте Как создать сад с травами и Выращивание трав для приготовления пищи

Также представляет интерес:

Как вырастить базилик

Как вырастить тимьян

Как вырастить шалфей

Как выращивать орегано

9 веских причин для выращивания мяты

  • Facebook

  • Twitter

  • Pinterest

Прочитав эти 9 причин выращивать мяту, вы обязательно это сделаете! Используйте листья мяты в рецептах, цветочных композициях, от насекомых и во многом другом!

Я не пожизненно выращиваю травы … но я сажал травы достаточно долго, чтобы знать, какие из них мне нравятся, а какие нет.Три моих любимых травы — розмарин, базилик и мята. Во всех этих травах так много хороших качеств, и все их легко выращивать. Даже если вы никогда в жизни не сажали траву, я обещаю, что вы сможете вырастить эти три растения! Если вы хотите начать медленно, я рекомендую начать с мяты. Продолжайте читать, чтобы узнать, почему.

Прочтите все о розмарине и базилике.

9 причин выращивать мяту

1. Мяту легко выращивать, и она хорошо растет в контейнерах.

Растения мяты иногда получают плохую репутацию, потому что, если их посадить в землю, они могут быть очень агрессивными. Они имеют свойство уноситься и распространяться повсюду. Лучший способ избежать этого — положить мяту в емкость. Все мои травы в саду выращиваются в контейнерах, поэтому я очень рекомендую это. Контейнерное садоводство удобно и идеально подходит для выращивания трав.

* Включены партнерские ссылки. Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы просмотреть мое заявление о раскрытии информации.

2. Мяту можно собирать постоянно.

Мята быстро растет, поэтому листья мяты можно собирать регулярно. Даже если растение полностью обрезать, оно восстановится всего за неделю или две. Так как мята быстро растет, ее лучше всего сохранять путем сушки или замораживания. Из свежесушеной мяты лучше всего получается чай, ее также можно добавлять в запеканки или использовать в качестве протирания для баранины.

(Садовый маркер можно получить ЗДЕСЬ.)

Как сушить травы

3. Мяту можно выращивать в полутени или на открытом солнце.

Еще одна причина, по которой мяту так легко выращивать, заключается в том, что она хорошо растет на полном или частичном солнце. Таким образом, даже если ваша терраса или патио выходят на восток и не залиты полуденным солнцем, вы все равно можете вырастить здоровую и красивую мяту. Мята — многолетнее растение, поэтому вернется, если условия будут хорошими. Я выращивал мяту в контейнерах в течение многих лет, но впервые она вернулась только в прошлом сезоне. Я считаю, что размещение моего контейнера на открытом солнце помогло этому случиться. Раньше я выращивал на нашей террасе мяту, и она не была на полном солнце.Мята росла хорошо, но каждый год приходилось пересаживать.

4. Ухода, кроме полива, буквально нет.

Для выращивания здоровых растений мяты ничего не нужно делать, кроме как поливать их. Мой способ посадки прост. Я покупаю маленькие саженцы мяты и помещаю их в свежую удобренную почву. Стараюсь регулярно поливать их, особенно в жаркую погоду. Признаюсь, временами забываю, но мята там висит! Если вы регулярно собираете мяту, нет необходимости перещипывать ее, что избавляет от еще одной работы в саду!

Контейнерные идеи для сада с травами

5.Используйте листья мяты в изысканных рецептах.

Вот несколько простых идей!

6. Мята отпугивает мух, моли и комаров.

Если вы поставите садовые контейнеры для трав на террасе или в патио, запах различных трав, включая мяту, будет действовать как встроенный репеллент. Аромат исходит от эфирного масла, которое естественным образом содержится в травах, и насекомые стараются его избегать. Чем больше трав вы посадите, тем меньше у вас будет насекомых!

7.Мяту можно выращивать в помещении.

Несмотря на то, что на открытом воздухе она растет как сумасшедшая, ее можно выращивать и в помещении. Обязательно используйте горшок с хорошим дренажем и поместите растение на солнце. Я люблю сажать травы у себя на кухне ранней весной, а затем перемещать их на улицу, когда уже не будет заморозков.

Кухонный сад с травами

8. Есть несколько разновидностей на выбор.

Вот лишь некоторые из них:

    • Шоколадная мята
    • Мохито Мятный
    • Мята колосистая
    • Ананас мята
    • Яблочная мята

9.Красиво в качестве гарнира или в цветочных композициях.

Поскольку мята растет так быстро, могут быть случаи, когда ее действительно бывает слишком много. Когда такое случается со мной, я всегда собираю его и использую в своих цветочных композициях в саду. Он не только добавляет чудесный оттенок зелени, но и придает свежий аромат, который прекрасно сочетается с цветами.

Лучшие кексы с черникой

Листья мяты также являются прекрасным украшением салатов, десертов и напитков.Он может взять обычное блюдо и превратить его в нечто прекрасное. Мне особенно нравится употреблять его в напитках. Даже обычная вода превращается в нечто особенное, когда вы добавляете мяту!

Итак … как вы относитесь к выращиванию мяты?

Подпишитесь на OSP в Pinterest!

  • Facebook

  • Twitter

  • Pinterest

советов по уходу за мятой в горшках

Мята — привлекательная, полезная трава, обладающая просто восхитительным ароматом.К сожалению, это не всегда хорошо себя ведет, и когда его выращивают в саду, это красивое маленькое растение имеет тенденцию быть немного хулиганом.

Выращивание мяты в контейнерах — вариант, если вас беспокоит агрессивный характер этого буйного растения или если у вас просто нет места для сада с травами. Поместите мяту в горшках на переднюю ступеньку, где вы можете обрезать листья по мере необходимости или выращивать мяту в контейнерах в помещении.

Уход за мятой, выращенной в контейнерах

Можно вырастить мяту из семян, хотя прорастание ненадежно.Если вы хотите попробовать, сажайте семена для выращивания в помещении в любое время года, но убедитесь, что в них много тепла и солнечного света. Если вы не хотите сажать семена, купите небольшое растение мяты в питомнике, специализирующемся на травах. Это самый простой и надежный способ выращивать мяту в горшках.

Наполните емкость качественной почвенной смесью. Подойдет любой тип контейнера, если он имеет дренажное отверстие на дне и имеет диаметр не менее 12 дюймов (30 см).Добавьте в почву небольшое количество удобрений с замедленным высвобождением перед посадкой мяты и снова каждую весну. Не перекармливайте мяту в контейнере, так как слишком много удобрений может уменьшить острый вкус.

После того, как растение благополучно окажется в горшке, поместите его туда, где оно получает как минимум шесть часов солнечного света в день. Мята переносит небольшое затенение, но хорошо себя чувствует при ярком солнечном свете.

Мята, выращенная в контейнерах с водой, когда верхний дюйм (2,5 см) почвенной смеси кажется сухим на ощупь. Мята переносит сухую почву, но не длительные периоды засухи.Если вы выращиваете мяту в горшках на открытом воздухе, проверяйте горшок ежедневно в жаркую и сухую погоду.

Регулярно прищипывайте кончики мяты, чтобы способствовать более густому и густому росту. Если растение начинает выглядеть тоненьким, обрежьте его хотя бы наполовину. Вы можете безопасно обрезать комнатные растения мяты на 2,5 см над почвой. Удаляйте соцветия, как только они появятся. Если дать растению цвести, это снизит эффективность и качество мяты.

Как быстро распространяется мята? | Домой Руководства

Автором SF Gate Обновлено 8 сентября 2020 г.

Мятный завод (Mentha spp.) насчитывает около 25 видов и многие другие разновидности. Мяты обычно являются многолетними растениями, хотя некоторые виды являются однолетними, а некоторые выращиваются как однолетние, хотя технически они являются многолетними. Все они обычно характеризуются ароматными листьями и цветочными головками, состоящими из множества крошечных отдельных цветков. Трава мяты распространяется в основном подземными корневищами или побегами. Скорость этого распространения обычно высока, но варьируется в зависимости от вида и разновидности.

Подсказка

Мята быстро растет, размножается подземными побегами, которые быстро захватывают грядку или бордюр.Сажайте мяту в горшках или на грядках с непроницаемыми границами.

Самые распространенные мяты

Мята колосистая (Mentha spicata) — одна из наиболее распространенных разновидностей, выявленных в Ботаническом саду Миссури. Родом из Европы, он морозостойкий в зонах устойчивости растений с 5 по 9 Министерства сельского хозяйства США. Он вырастает от 1 до 2 футов в высоту с аналогичным разбросом. Мята перечная (Mentha x piperita), обычно выносливая в зонах 5–9 USDA, на самом деле является гибридом мяты курчавой и водяной (Mentha aquatica).Многие виды перечной мяты близки по размеру и распространению к мяте курчавой и включают лимонную мяту (Mentha x piperita f. Citrata) и шоколадную мяту (Mentha x piperita f. Citrata ‘Chocolate’).

Скорость роста монетного двора

Информация о точной скорости роста монетного двора скудна, хотя она характеризуется как «быстрая», сообщает Университет Вермонта. Мята перечная превращается из укоренившегося черенка в растение, которое заполняет 4-дюймовый горшок примерно за четыре недели. В течение еще четырех недель его необходимо пересадить в землю или в горшок побольше.Выращивая 4 дюйма в месяц, одно растение разовьется до 2 футов примерно за шесть месяцев. Однако по мере того, как корневища расползаются от исходного растения, создаются новые растения, увеличивая размер площади мяты. Мята колючая, более энергичная, чем мята перечная, имеет даже более высокую скорость роста / распространения.

Контроль роста мяты

Еще одним, менее прямым показателем скорости роста мяты является ее потенциальная инвазивность. Сообщается, что мята колючая является инвазивной во многих местах, особенно в Калифорнии и Теннесси, а также во многих областях на северо-востоке и западе.Мята перечная считается инвазивной в подобных областях. Яблочная мята (Mentha x vilosa или Mentha suaveolens), морозостойкая в зонах 5–9 USDA, инвазивна в некоторых частях северо-востока, а Pennyroyal (Mentha pulegium), выносливая в зонах 7–9 USDA, инвазивна в некоторых частях Калифорнии и Орегона.

Мяты — чрезвычайно полезные растения, но из-за своей быстрорастущей природы они могут стать инвазивными в саду. Контроль важен.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.