Как сажать мяту на даче: выращивание и уход с видео

Содержание

выращивание и уход с видео

Мята — распространенное многолетнее растение, которое встречается в дикой природе и часто используется для посадки на дачном участке. Вырастить перечную мяту на даче довольно просто. Культура относится к неприхотливым и не требует к себе особого внимания. Это душистое растение чрезвычайно полезно. На его основе готовят вкусные освежающие и успокаивающие чаи.

Сорта растения

Сортов мяты для посадки на даче очень много. Приобрести посадочный материал проще всего в садовых магазинах. Одним из распространенных сортов растения является мята перечная. Выведен он был в 16-м веке в Англии. В высоту стебли достигают 1,4 м. Растение пышное, с длинными ветками. Листочки светло-изумрудного оттенка, зазубренные по краям. Цвести перечная мята начинает с июля и заканчивает в сентябре. Листья используют для приготовления чаев и рыбных блюд.

Еще один сорт — мята кудрявая. Такое название она получила из-за листочков, похожих на кудри. Высота растения от 30 см до 1 м. Аромат сорта не такой резкий, как у перечной.

Сорт шоколадная мята отличается необычным запахом — смесь ментола и лимона с оттенком шоколада. Листья темного-зеленого цвета с багровым оттенком.

Мексиканская мята обладает пряным ароматом. Высота растения до 1,5 м. Используется в качестве лекарственного растения.

Чем опасна мята в огороде

Выращивание мяты на участке таит в себе некоторые опасности. В первую очередь это активное разрастание корневища. Если не контролировать кусты мяты, то через некоторое время растение может заполонить весь участок. Решать проблему придется радикально, то есть, выкапывать часть растений и выкидывать. Поэтому ежегодно нужно часть кустов удалять, если они начали сильно разрастаться.

Какие условия нужны мяте для успешного роста

Высаживать мяту предпочтительнее на открытых солнечных участках с повышенной влажностью. Сажать рядом с кустами ценные растения нежелательно, поскольку мощная корневая система мяты не даст им нормально развиваться. Почва должна быть плодородной, рыхлой. Предпочтение нужно отдать супесчаному или суглинистому грунту. Нежелательно сажать растения на заболоченных участках.

Сроки посадки мяты

Оптимальными сроками посадки культуры семенами считается ранняя весна. Тогда кустики зимой не погибнут. Посадка летом приведет к тому, что растения не успеют укорениться на новом месте и погибнут при сильных морозах.

Высаживать мяту осенью нежелательно, за время до наступления зимы черенки не успеют прижиться. В особенности это касается северных регионов. Закончить посадку культуры желательно в первой половине августа.

Как выбрать качественный посадочный материал

От качества посадочного материала зависит дальнейшая урожайность. Этапу выбора черенков и семян нужно уделить как можно больше внимания.

Выбор семян для посадки

Семена для посадки мяты предпочтительнее покупать в садовых магазинах. Собирать семена с материнского растения — занятие кропотливое и неблагодарное. Вырастить из такого материала качественные растения не получится. Большая часть семян не взойдет. А та, что взойдет, по характеристикам будет далека от материнского растения.

Как выбрать рассаду мяты

Наиболее эффективным способом посадки растения является рассадный. Рассаду мяты можно приобрести в магазине или выкопать часть от материнского растения. В обоих случаях кусты приживутся. Также вырастить мяту получится, если отрезать от материнского растения стебель на высоте 1 см от корневища. Стебель нужно поставить в воду. Через несколько дней он даст белые корешки. После этого черенок высаживают в почву.

При выборе рассады культуры нужно обратить внимание на ее внешний вид. Сморщенных, жухлых и больных листочков быть не должно. Стебель твердый и упругий. Такая рассада подходит для дальнейшего выращивания. В высоту ростки не должны превышать 6-8 см. Если они будут слишком длинными, то прижиться рассаде будет тяжело. Высаживают в почву покупную рассаду вместе с почвой, с которой ростки продавались.

Выбираем участок

Прежде чем выбирать участок для посадки мяты, нужно узнать, какие культуры считаются благоприятными предшественниками растений. В первую очередь это бобовые, картофель, репа, а также морковь.  Предпочтение нужно отдать легким питательным грунтам, с хорошей аэрацией и обильной влажностью. При этом застаиваться вода в грядках не должна. Уровень кислотности субстрата — в пределах 6-7.

Большую половину дня участок должен находиться на солнце, но к полудню — в тени. Затемненные места выбирать вообще не рекомендуется. Каждые 4 года место посадки желательно менять. Если мята долго растет на одном месте, она становится слабой, не такой ароматной и в итоге совсем вырождается.

Посадка в открытом грунте

Сложнее всего вырастить культуру семенным способом. Для обеспечения всхожести семян нужно придерживаться ряда рекомендаций. Вначале материал проращивают. Для этого его накрывают влажной марлей и ставят в теплое место. Когда появятся ростки, семена пересаживают в почву на глубину не больше 6 мм. Температура в помещении с контейнерами должна быть от 20 до 24 градусов. Контейнеры накрывают пищевой пленкой и оставляют на 7-14 суток.

Когда появятся ростки, их пересаживают в отдельные стаканчики и переставляют в прохладную комнату. После того как они окрепнут, пересаживают в грунт.

Посадить в открытый грунт мяту можно таким же способом, как и любые другие культуры. Прежде чем сажать черенки или рассаду в грунт, в него вначале вносят органические или минеральные подкормки (навоз, перегной, суперфосфат, древесную золу). Затем почву перекапывают на глубину 20-25 см. После этого делают небольшие лунки и высаживают растения. После посадки почву слегка утрамбовывают и поливают теплой водой.

Общие правила ухода за мятой

Мята считается одним из самых неприхотливых садовых растений. Кроме регулярного полива и удаления сорняков зачастую других процедур по уходу кустам не требуется. Также важно следить, чтобы посадки не зарастали.

Весной мяту нужно обрезать под корень. После этого она будет лучше расти, а ветки будут более пышные. Культура плохо переживает сильные морозы, поэтому на зиму ее нужно укрыть еловыми ветками или засыпать почвой.

При необходимости посадки подкармливают. Но в большинстве случаев мята хорошо растет и без подкормок. Раз в 3-4 года грядки прореживают и пересаживают на новое место.

Болезни и вредители

Среди распространенных вредителей мяты выделяют блошку, листоеда, тлю и клещей. Бороться с вредителями нужно сразу же после их появления. Понять, что на кустах появились вредители, получится по внешнему виду. Листья приобретают желтый оттенок, вянут, на листочках появляются дырочки.

От блошки кусты обрабатывают «Карбофосом». Обработка производится осенью, после среза стеблей. Если на растении появился листоед, то это говорит о переувлажненности почвы. Чтобы его вывести, нужно ограничить количество поливов. От тли кусты опрыскивают мыльным или содовым раствором.

Кроме этого, кусты часто поражает мучнистая роса. Проявляется болезнь в виде характерного белого налета. Чтобы предотвратить развитие мучнистой росы, рассаду нужно не высаживать близко. А если болезнь уже появилась, то растения опрыскивают коллоидной серой.

Болеет мята ржавчиной. Первым признаком появления является распространение по листьям багровых пятен. Спасти культуру от ржавчины невозможно. Если болезнь уже появилась, то кусты срезают и сжигают. Почву осенью перекапывают, а затем обрабатывают марганцовкой или раствором йода.

Сбор и хранение

Собирать стебли мяты нужно через 2-3 недели после появления всходов. Стебли срезают по корень и тщательно промывают под водой. Затем раскладывают в темном и хорошо проветриваемом помещении, чтобы кусты просушились. Регулярно сырье переворачивают. Когда листья полностью высохнут, их складывают в тканевые мешки или стеклянные банки. Хранить сухую мяту в полиэтиленовых пакетах нежелательно. Так она будет преть и быстро пропадет.

За один сезон мяту срезают несколько раз. Первая срезка производится после того, как стебли достигнут высоты 20 см. После среза кусты начинают активнее расти. Правильно высушенная мята хранится несколько лет. Ее используют для приготовления чаев, травяных сборов и в качестве приправы ко многим блюдам. Ароматный чай поможет расслабиться в холодные осенние или зимние вечера.

Как посадить мяту и ухаживать за ней в открытом грунте

Все любители пряных трав, придающих блюдам и напиткам особый вкус, когда-нибудь задавались вопросом, как посадить мяту. Ее листья богаты эфирными маслами, сочетание которых и создает тот самый особенный свежий бодрящий аромат. Растение это поистине универсально. Во всем мире его активно применяют в кулинарии, медицине, парфюмерии, косметологии, добавляют в зубные пасты и порошки. Вырастить его на даче несложно, ведь строгих требований к условиям разведения культура не предъявляет, а уход за посадками много времени не займет.

Выбираем участок

Под выращивание мяты лучше отвести солнечное место, на котором в полуденные часы бывает тень. Ее кусты быстрее развиваются при продолжительном световом дне. Постоянно находясь в густой тени у стен построек или под раскидистыми деревьями, они не погибнут и не зачахнут, но их рост замедлится.

К качеству почвы перечная мята нетребовательна. Идеально подходит для нее грунт, соответствующий 5 условиям:

  1. легкий;
  2. пористый, свободно пропускающий к ее корням воздух и влагу;
  3. содержащий много влаги, но не заболоченный;
  4. богатый перегноем;
  5. суглинистый или супесчаный.

Если в почве на участке содержится много извести, это не станет препятствием для выращивания мяты, но ее листья будут источать более слабый аромат. Противопоказан культуре плотный глинистый грунт, в котором подолгу застаивается вода. Даже грамотный уход на такой земле не позволит спасти растения.

Перед тем, как посадить мяту, готовят участок стандартным образом: выбирают сорняки, перекапывают, вносят удобрения. Подходят ей и органические, и минеральные составы. Высоту грядок определяет тип почвы. Если она быстро просыхает, их лучше сделать низкими. Это поможет дольше удержать в земле необходимую мяте влагу. Если грунт на даче сырой, стоит насыпать высокие гряды. Они защитят корни растения от загнивания.

Соседи и предшественники

Мята будет хорошей соседкой почти для всех огородных культур. Она привлечет к ним насекомых-опылителей, отпугнет многих опасных вредителей, улучшит вкус созревших овощей. Опытные дачники советуют высаживать ее рядом с томатами, капустой, свеклой. А если по соседству с мятой окажется обычная крапива, ее листья будут пахнуть еще сильнее, ведь эфирного масла в них образуется больше.

Важный момент: если посадки пострадают от болезней или вредителей, спасти их не поможет никакой уход. Обработка кустов мяты фунгицидами сделает небезопасным их употребление в пищу или в медицинских целях. Для профилактики заражения их лучше расположить подальше от цветников, грядок с овощными культурами и пряными травами – на расстоянии как минимум 60-80 см.

Чтобы выращивание мяты не закончилось неудачей, между растениями должен свободно циркулировать и легко проникать к их корням воздух. Важен и хороший дренаж. Посадки нужно регулярно осматривать, уделяя особое внимание внутренней стороне листьев мяты, где любят прятаться насекомые. Обнаружив вредителей, их смывают напором воды из шланга.

Хорошо развивается перечная мята после бобовых культур, корнеплодов, многолетних трав. Корневая система у нее мощная, поэтому грядки для растения лучше сделать отдельные, иначе оно попросту забьет соседей. Участок для мяты часто менять не придется. На одном месте ее кусты могут оставаться до 10 лет. Но время от времени их придется обновлять.

Совет

Мята подходит для альпинария. А если посадить ее массово, ее кусты быстро укроют почву декоративным зеленым ковром.

Генеративное размножение

Впервые вырастить мяту на участке можно из семян. Для дальнейшего размножения чаще используют полученные от взрослого куста черенки и корневища. Времени на уход за ними уйдет меньше, а разрастутся они быстрее, чем сеянцы. Из семян мяты получают рассаду, которую затем помещают в открытый грунт. Их посев проводят в середине весны. Поскольку они очень мелкие, во время процедуры удобнее использовать палочку с заостренным концом, который периодически обмакивают в воду. Можно взять и специальный шприц для семян.

Контейнер для рассады должен быть широким и неглубоким. Его заполняют питательным субстратом. При посеве семян мяты их не заглубляют, а лишь слегка (максимум на 5 мм) вдавливают в почву. Затем на посадочную емкость натягивают пищевую пленку. Разместить ее нужно на солнце, можно даже выставить на незастекленный балкон, если на улице тепло. Для прорастания семян мяты нужно, чтобы воздух был прогрет до 21-24°C.

Когда проклюнутся всходы, уход за ними будет включать лишь регулярный полив. После того, как они окрепнут, их пикируют в отдельные горшки и ставят в прохладное место. В открытый грунт сеянцы высаживают ближе к концу мая, когда на них образуется по 3-5 пар листьев. Широко практикуется и выращивание мяты в домашних условиях. Посадку семенами можно провести сразу на грядки, но это не очень удобно из-за их малых размеров.

Другие способы разведения

Перечная мята размножается черенками или отрезками корневища. Оба способа позволяют молодым кустам сохранить все свойства материнского растения. Черенки с мяты можно нарезать, когда на них будет по 5 листьев и образуется почка возобновления. Их длина должна составлять 7 см. Поместив их в подготовленную гряду, черенки мяты присыпают грунтом и обильно поливают. Их укоренение много времени не займет.

Популярен и другой способ. Нарезанные черенки ставят в емкость с водой и держат в ней, пока не появятся корни. Никакой уход в это время им не требуется. Нужно будет лишь время от времени подливать воду по мере ее испарения. Затем черенки высаживают на грядки с интервалом в 20-30 см.

Если нужно получить отрезки корневища мяты, его извлекают из земли и слегка подсушивают. Деление проводят так, чтобы каждая часть состояла из 10-12 узлов. Полученные корневища помещают в неглубокие (8-10 см) лунки. Делают их на расстоянии 30-40 см друг от друга. Сажая деленку, в лунку бросают горсть перегноя.

Правила посадки

При выращивании мяты в открытом грунте нужно учитывать особенности культуры. Ее кусты быстро развиваются, давая множество отростков и заполоняя собой грядку. Чтобы участок со временем не превратился в сплошные заросли мяты, отведенное для нее место нужно ограничить, вбив в почву листы шифера или металла. Помогут в этом и железные обручи, нарезанные из старых бочек.

Совет

Лучше разместить на грядке мяту разных сортов. Перечная, кудрявая, душистая, яблочная ее разновидности прекрасно сочетаются друг с другом и приятно разнообразят меню.

Прежде, чем сажать растения, почву обогащают следующими удобрениями:

  • перегноем;
  • хлористым калием;
  • аммонийной селитрой;
  • суперфосфатом;
  • древесной золой.

Перекопав грунт на 20 см, разравнивают его поверхность и делают грядку с широкими (40 см) междурядьями. Высаживают кусты мяты с интервалом 30-50 см. Корневище заделывают в почву на глубину 5 см. Растения будут куститься, если прищипнуть их верхушки. Делают это, когда их высота составит 20-25 см.

Практикуется весенняя (в апреле-мае, в зависимости от региона) и летняя (в августе) посадка мяты. В обоих случаях заканчивают процедуру обильным поливом. Если посадка культуры на грядки проводится семенами, подготовленную для них борозду тщательно увлажняют, а после посева слегка присыпают сухой почвой. Она выполнит функцию мульчи.

Агротехника

Уход растущей на даче мяте почти не требуется. Только что высаженные кусты поливают часто. Лучше делать это в вечерние часы. Взрослые растения увлажняют реже. В дождливое лето мяте хватит естественных осадков, в засушливую погоду ее поливают раз в 1,5-2 недели. Посадки нужно регулярно пропалывать и рыхлить. Корни мяты располагаются почти у поверхности почвы, поэтому сорняки им сильно мешают. Удобнее выполнять такой уход после полива или дождя, пока земля еще не просохла. Из влажного грунта легче извлечь сорняки, не повредив корни мяты.

Культура хорошо реагирует на подкормки. Брать для них лучше препараты с высоким содержанием азота и фосфора, но можно обойтись и органическими составами – перепревшим навозом или компостом. Особенно важен для мяты уход в виде подкормок в период активного роста ее кустов – весной. В дальнейшем грядки время от времени мульчируют, добавляя к компосту древесную золу. Осенью профессионалы рекомендуют глубоко перекопать грунт, внеся в него полуперепревший навоз (2 кг на 1 м²).

Совет

За посадками нужно следить, не допуская их загущения. Из-за него мяту может поразить мучнистая роса.

Если хочется получить кустистые растения, их периодически подстригают, укорачивая верхушку. Тогда мята перестает тянуться вверх и начинает активно формировать боковые побеги. В результате ароматных листьев с нее можно будет собрать больше. Если кусты мяты сильно вытягиваются в высоту, стоит уделить больше внимания поливу. Обычно растение так реагирует на недостаток влаги.

Собираем урожай и готовимся к зиме

Больше всего эфирных масел в листьях мяты скапливается тогда, когда растения цветут. Собирать их можно разными способами: обрезать ножницами, обрывать, прищипывать. После удаления части побегов куст начнет интенсивно образовывать новые. Чтобы запастись полезной мятой на зиму, обрезанные с нее веточки связывают в пучки и развешивают в темном месте. Идеально подходит для этих целей чердак.

Можно поступить и по-другому: промыть срезанные с мяты листья и побеги и разложить их на бумаге. Когда они высохнут, их измельчают или оставляют целыми. Затем мяту помещают в контейнер, плотно закрывают его крышкой и ставят в прохладное и темное место. Чтобы сохранить зелень свежей, ее хранят в холодильнике. Срезав и промыв побеги мяты, их кладут сначала на увлажненную марлю или тонкую ткань, а затем – в контейнер. Можно обойтись и без дополнительной прослойки в виде ткани, но тогда температура хранения должна составлять 0°C.

Если зима выдастся суровой, посадки могут погибнуть. К наступлению холодов мяту готовят, надежно укрывая грядки сберегающими тепло материалами:

  • сухой почвой;
  • соломой;
  • опилками;
  • торфом;
  • лапником;
  • хвоей.

Грамотный уход включает и периодическое обновление растений. Через каждые 3 года на грядку подсаживают новые кусты. Это минимизирует потери, которые мяте наносят сорняки, и препятствует ее вырождению. Сильно разросшиеся кусты обрезают, оставляя над землей 2-3 см. Их обильно поливают и ждут нового урожая, который появится очень скоро.

Выращивание пряных трав для многих дачников стало традицией. И мята занимает в списке их предпочтений одно из первых мест. Она наполнит сад чарующим ароматом, напоминающим о залитых солнцем лесных лужайках и прохладе морского бриза. Приготовленный из мяты чай прекрасно утолит жажду и освежит в самый жаркий день. Он успокоит нервы, поможет при депрессии, навеет приятные сны.

Листья мяты можно добавлять в коктейли, квас и морсы, украшать ими десерты, готовить из них сиропы, настойки и маринады. Используют их и при консервации. С мятой принимают ароматные ванны, а отвары из нее высоко ценят любители бани. Она станет отличной помощницей в борьбе за здоровье и красоту кожи. Посадите мяту на даче, и испытайте на себе все ее полезные свойства!

на даче, в открытом грунте, уход

Занимаясь выращиванием такого пряного растения, как мята, следует знать не только, как ухаживать за ней, но и как правильно посадить, чтобы получить хороший урожай сочной листвы. Выращивание происходит тремя способами — с помощью семян, черенков, делением корневища. У каждого метода есть свои преимущества и недостатки.

Подготовительные работы

Прежде чем приступить к процессу размножения мяты следует провести ряд подготовительных работ.

Для выращивания в открытом грунте необходимо подготовить солнечное место в саду. Мята может расти и в притененном месте, поэтому вы можете ее посадить под деревьями или вблизи ягодных кустарников.

Эта культура любит легкую, рыхлую и богатую органикой почву. Заготавливают участок с осени. На 1 кв. м. вносят ведро перепревшего навоза или компоста, 500 г древесного пепла и 80 г калийных удобрений. После этого производят глубокую перекопку.

Посадка семенами

Многие садоводы предпочитают выращивание мяты с помощью семян.

В первом случае вам потребуются покупные семена, также вы можете использовать семенной материал с собственного кустарника. Перед посадкой семена замачивают в растворе марганцовки на полчаса, затем просушивают и высевают.

Размножение мяты на даче с помощью семян проводится рассадным методом. Так у сеянцев больше шансов, что они прорастут, а после пересадки в грунт лучше приживутся.

Для посадки используют следующий питательный состав:

  • огородная земля — 2 части;
  • перегной — 1 часть;
  • песок — 1 часть.

Выращивать мяту из семян можно в рассадных ящиках. Их заполняют почвенной смесью. Вырывают бороздки на расстоянии 5-6 см. Семена заделывают на глубину 5 мм. После этого посевы присыпают землей и опрыскивают из пульверизатора.

Для успешного прорастания сеянцам обеспечивают стабильное тепло (в пределах 20-23 °С), естественное освещение с защитой от палящего солнца и регулярные поливы. Посевы накрывают прозрачным стеклом, создавая тепличные условия.

Через 2-3 недели семена прорастут. На протяжении месяца их продолжают поливать, рыхлить почву и прореживать.

Высадка семян на участок производится в середине или в конце весны, в зависимости от региона выращивания. К этому времени ростки достигнут необходимой длины и сформируют по 1-2 пары листьев. Для пересадки мяты необходим стабильный температурный режим в пределах 10-12 °С.

Черенкование

Заготовка побегов для посадки осуществляется в период активного роста куста. Для черенкования мяты используют крепкие и самые толстые стебли с несколькими почками. Важно, чтобы побеги не имели механических повреждений и признаков поражения болезнями и вредителями.

Оптимальная длина черенков — 15-20 см. Срез производится острым ножом. После этого стебли местом среза опускают в один из стимуляторов роста корней — Корневин или Гетероауксин.

Через полчаса замачивания черенки будут готовы к посадке. Для размножения мяты черенками подойдут контейнеры, рассадные ящики либо вазоны. На дно емкости закладывают тонкий слой дренажа, затем емкость до верха заполняют питательным субстратом.

Посаженные в рассадных емкостях черенки на расстоянии 5 см друг от друга проливают теплой водой, слегка окучивают и накрывают любым прозрачным материалом, чтобы обеспечить тепличные условия.

В хорошо освещаемом и теплом помещении, где температура будет стабильной и в пределах 20-23 °С, черенки успешно приживутся через 3-4 недели. Заметить это можно будет по росту новых листиков. В момент проращивания их следует регулярно проветривать и поливать.

Укорененные растения можно рассадить по отдельным емкостям, если они были высажены в рассадные ящики. Пересадка молоденьких кустиков на новое место в саду производится в конце весны, когда наступит тепло и хорошо прогреется почва.

Деление корневища

Это самый простой и доступный метод для тех, у кого уже есть кустик мяты на участке. Из маточного куста вы можете получить одновременно несколько новых растений со всеми сортовыми признаками и характеристиками.

Для посадки мяты делением корневища необходимо использовать двух- или трехлетний куст, на котором нет признаков болезней и паразитов.

Выкопка мяты осуществляется в конце лета или в начале осени, когда растение полностью отцветет. Корневище при помощи секатора или острого ножа разрезают на части. У каждого отделенного побега должно быть по несколько корешков и 2-3 спящих глазка.

Высаживают кустики в питательную землю, которую готовят заранее. Ее удобряют следующими компонентами — перегной (5 кг), древесная зола (400 г) и калийная соль (80 г). Это количество рассчитано на участок площадью 1 кв. м.

При посадке мяты на даче выдерживают расстояние между кустами около 20 см. Это позволит избежать загущенности и появление болезней и вредителей.

Посаженные кустики поливают, мульчируют, при необходимости подвязывают к колышку.

Рекомендации по уходу

Важно не только знать, как посадить мяту на даче, но и оказать ей правильный и своевременный уход.

  1. Регулярные поливы обеспечивают интенсивное наращивание как надземной, так и подземной части растения. Урожай у таких кустиков будет особенно сочным и ароматным. Летом и весной пряная культура требует больше влаги, чем весной и осенью. Поэтому следует регулярно следить за состоянием верхнего слоя земли, чтобы он не пересыхал. С приходом осени полив сокращают, а перед заморозками полностью исключают.
  2. Мята в огороде хорошо растет, если ее правильно и вовремя удобрить. Питание кустов является одним из главных условий выращивания мяты. За весь сезон растения подкармливают трижды. Первое питание кустов производится в начале весны жидкими азотистыми удобрениями, которые выливают под куст. Этот микроэлемент стимулирует рост стеблей и листвы. После удобрения почву обильно поливают. Для второй и третьей подкормки используют фосфорно-калийные удобрения, которые улучшают количество и качество урожая. Также они повышают иммунитет растений и устойчивость к лютым зимам.
  3. Выращивание мяты и уход за ней в открытом грунте предполагает регулярное рыхление, прополки и периодическое удаление сорной травы. Эти процедуры повышают аэрацию почвы, предупреждают появление болезней и вредителей.
  4. После каждого полива вносят мульчу. Она предупреждает пересыхание почвы и как результат — угнетение нежной корневой системы растений. Приствольный круг присыпают огородной землей, опилками, опавшей листвой или торфом.
  5. Несмотря на то что эта культура хорошо переносит зимовку, в молодом возрасте ей следует обеспечить защиту на зиму, иначе она может вымерзнуть. Перед наступлением первых осенних заморозков вносится мульча из перепревшего навоза. Крону куста прикрывают еловым лапником, картонным коробом либо рубероидом.

Болезни и вредители

Занимаясь посадкой мяты и уходом в открытом грунте, многие садоводы сталкиваются с проблемой поражения кустов вредителями и болезнями.

Часто это растение болеет ржавчиной и мучнистой росой. Лечению грибковые болячки не подлежат, поэтому важно их вовремя предупредить. Для этого необходимо соблюдать дистанцию при посадке растений, периодически проводить осмотр на предмет болезней и поддерживать участок в чистоте. Зараженные кусты следует сразу удалить и сжечь.

Из вредителей мятными кустиками любят полакомиться паутинный клещ, мятная блошка, тля, листовертка, гусеницы.

Основной уход за мятой предполагает проведение профилактических обработок от паразитов. Для этого крону орошают мыльным, чесночным или зольно-мыльным раствором. В случае поражения поврежденные части удаляют, а при массовом нашествии придется удалить весь куст, т. к. его нельзя обрабатывать ядохимикатами.

Сбор и хранение урожая

Сбор листвы проводится до того, как растение зацветет. В этот период кусты содержат наибольшее количество полезных веществ и эфирных масел.

Листья замораживают, хранят некоторое время в холодильнике в свежем виде. Но самый длительный срок хранения у засушенной травы. Для этого сорванную листву раскладывают на бумаге и сушат в хорошо проветриваемом месте.

Сушку перекладывают в пластиковый контейнер, стеклянную герметичную тару, бумажный или тканевый мешочек и отправляют в темное место. В таких условиях пряная сушеная трава хранится до следующего года.

Выращивать мяту в открытом грунте несложно, к тому же уход за этой культурой не трудоемкий и не затратный. Соблюдая вышеописанную методику посадки, и зная, как ухаживать за мятой, вы получите не только ароматную и красивую пряность у себя в саду, но и полезную добавку на все случаи жизни.

выращивание и уход за растением,

Мята — растение, которое известно с давних времен. Ее использовали еще древние египтяне и греки в качестве лекарственного и пряновкусового растения.

Описание культуры

Мята — травянистое многолетнее растение, которое имеет простые стебли и яркие зеленые листья. Корневище мяты горизонтальное, имеющее большое количество мочковатых корней. В высоту культура достигает от 80 до 100 сантиметров.

Цветки, как правило, мелкие, собраны в соцветия на верхушках стеблей. Цветение начинается с конца июня и продолжается до начала осени. Плоды состоят из четырех орешков, и образуются у небольшой части растений.

Фото мяты

Растение абсолютно неприхотливое — не требует подкормок, частых поливов, прекрасно приспосабливается к различным условиям содержания.

Важно! Ароматные листики многолетника обладают успокоительным действием. Кроме того, растение тонизирует и снимает воспаления в организме.

Мята служит отличным дополнением к курице, рыбе или другому белковому блюду. Также, ею можно приправлять фруктовые салаты. Она придаст им незабываемого вкуса.

Полезные свойства мяты

Мята активно используется в фармацевтике, косметологии и парфюмерной промышленности. Ее полезные свойства следующие:

  • Растение обладает успокаивающим, антисептичным и спазмолитическим действием, устраняет вздутие живота и благотворно влияет на пищеварение в целом.
  • Ментол, содержащийся в цветке, является антисептиком и седативным средством. Он помогает при бессоннице и нервной возбудимости.
  • Для медицинских целей используются сушеные листья, из которых производят различные фитопрепараты.

Популярные сорта для выращивания на даче

Перед тем как сажать мяту, нужно знать, что ее сорта отличаются внешним видом побегов и цветов, содержанием эфирных масел и сроками вегетации.

Существуют разные сорта мяты

  • Перечная мята

Перечный вид растения самый популярный. Он получен благодаря гибридизации двух видов — Водяного и Садового.

Многолетник имеет компактные размеры и смотрится на участке очень привлекательно. Перечная мята бывает двух видов — белая и черная. Что касается места высаживания, то лучше подбирать территории, которые хорошо освещаются днем и притеняются в послеобеденное время.

Для справки! Данный сорт культуры активно используется в кулинарии, парфюмерии и фармакологии, так как содержит большое количество эфирных масел.

  • Длиннолистая мята

Разновидность стоит на втором месте популярности после перечной. Несмотря на большое количество эфирного масла, которого много в листьях, ее аромат не раздражает, а наоборот, успокаивает.

Важно помнить тот момент, что этот сорт вырастает до двух метров в высоту, поэтому важно следить, чтобы он не затенял «соседей» по участку.

  • Курчавый сорт

Как правило, выращивается в качестве пряности, так как не имеет свойственного другим сортам «холодка» во вкусе. Но главное его достоинство — стойкость к холодам.

  • Яблочный сорт

Данный сорт тоже является гибридом, образовался от Душистой и Длиннолистной мяты. Этот сорт многие хозяева любят выращивать в домашних условия, потому что он обладает тонким и приятным ароматом, за что и получил второе название «кондитерский».

Это растение совершенно неприхотливое, поэтому подходит для новичков в сфере садоводства. Мята растет красивым кустиком, который уживается в любом уголке сада — как на солнце, так и в тени.

Опасность мяты на огороде

Неопытный садовод, перед тем как задаться вопросом, как вырастить мяту, должен знать об опасности, которую несет данное растение огороду.

Дело в том, что многолетник очень быстро разрастается по всему участку. Его корни, подобно паутине, затягивают пространство так, что избавится от него не так просто.

Поэтому нужно знать, как предотвратить это явление. Существует два проверенных способа:

  • Рассаду следует высаживать тогда, когда участок предназначенный для мяты со всех сторон будет огражденный листами шифера или металла.
  • Ароматную травку можно посадить в ведро и вместе с ним вкопать в землю так, чтобы его ободки возвышались над землей.

Выбор качественного посадочного материала

Хороший посадочный материал для высадки мяты можно приобрести самыми разными способами. К примеру, заказать в интернете, купить в специализированном магазине, или же заготовить самому, если человек занимается выращиванием растения. Каждый из способов имеет как плюсы, так и минусы.

Как выбрать семена для посадки растения

Только опытный садовод знает о том, как можно вырастить мяту определенного сорта из семян правильно. Поэтому лучше подобрать семена в ропверенном, известном магазине, чтобы наверняка быть уверенными в том, что сорт будет соответствовать картинке и даст высокую схожесть.

Правила выбора рассады мяты

Если речь идет о покупке готовой рассады, то перед тем как посадить мяту на даче, ее нужно правильно выбирать:

  • Рассада должна иметь упругий стебель и сильный корень, без единого запаха.
  • Никаких гнилых и сухих участков быть не должно.
  • Оптимальная длина ростка — не больше 8 см. Если образцы длиннее, при пересадке они могут не пережить адаптацию и погибнуть.

Условия для успешного роста мяты

Перед тем как сажать растение, нужно помнить о том, что оно лучше всего растет на солнечных и достаточно влажных участках. Кроме того, растению нужно предоставить следующие условия для роста:

  • Недопустимо сеять культуру возле кустов, потому что они своей сильной корневой системой не дадут развиваться мятным кустикам.
  • Заболоченные участки не подходят для травы.
  • Растение любит рыхлую и плодородную почву. Что касается уровня кислотности субстрата, то он, как правило, колеблется в пределах 6-7 pH.
  • В первой половине дня участок должен хорошо освещаться, а во второй половине — находиться в тени. Как растет мята в затемненных местах? По словам садоводов, они совершенно не подходят культуре, растение плохо приживается и со временем гибнет.
  • Стоит также отметить, что если культура будет находиться несколько лет на одном участке, она станет слабой, не ароматной, и со временем засохнет.

Обратите внимание! Мята отлично растет на том участке, где ранее росли бобовые, дыня или корнеплоды. Эти растения насытят почву кальцием.

Оптимальные сроки посадки культуры

Те, кто интересуется вопросом, когда лучше сажать семена мяты, должны знать, что лучше всего она принимается ранней весной. В этом случае с приходом зимы, кусты не пропадут. Если же посадить мяту в июле или позже, корни не успеют укорениться, что приведет к их гибели в сильные морозы.

Что касается осени, то даже опытные садоводы не всегда рискуют высаживать мяту на участок в это время. К зиме многие черенки не смогут укорениться, особенно в северных регионах страны.

Правила посадки мяты в открытом грунте, последующий уход

Мята, посадка и уход за которой в открытом грунте требуют усилий, будет тогда сохранять все лечебные свойства, когда будут соблюдены все рекомендации.

Семена мяты

Перед тем как сажать ароматную мяту в открытый грунт, нужно ознакомиться с правилами посадки:

  • Сначала рекомендуется прорастить материал. Для этого нужно посадить семена обычным способом и сверху накрыть влажной тряпочкой, отправить в теплое место.
  • Когда начнут всходить первые росточки, соблюдая правила пересадок, их нужно рассадить по контейнерам на глубину приблизительно 6-7 мм. В помещении должно быть тепло, в нем, под закрытой пленкой, они будут находиться около двух недель.
  • По истечению 14 дней переместить контейнеры в прохладное место, чтобы ростки окрепли и привыкли к перепадам температур.
  • Как правильно посадить мяту в открытый грунт после того как ростки окрепли? Так же, как и другие культуры. Только заранее нужно внести в почву органические или минеральные подкормки. После этого грунт перекопать, сделать неглубокие ямочки и рассадить мяту. По окончании высадки полить кустики теплой водой.

Данное растение совершенно неприхотливое. Для того, чтобы получить ароматную культуру, нужно по необходимости ее поливать и избавлять от сорняков, вырывая их и разрыхляя почву.

Также, для лучшего роста следует подкармливать мяту. Кроме того, важно придерживаться следующих рекомендаций, чтобы узнать, как правильно ухаживать за мятой:

  • С приходом весны совершать обрезку растения, чтобы оно лучше росло и кустики были пышнее.
  • Осенью нужно мульчировать мяту и обильно присыпать торфом, чтобы она не вымерзла при сильных морозах.
  • Через каждые 4 года кусты следует обновлять, так как их корни разрушаются и растение вырождается полностью.

Способы размножения

На протяжении долгого времени известно, что размножить мяту можно семенным способом и вегетативно.

Семенной способ размножения

Как описывалось выше, мяту не очень просто вырастить из семян, нужно заранее покупать несколько пакетиков из-за слабой всхожести. Кроме того, гибридные сорта развести семенами совсем не получится.

Кто хочет попробовать, нужно высеивать растение ранней весной, начертить сапой неглубокие бороздки, посадить семена, сверху присыпать компостом и оставить под пленкой на две недели.

Оптимальной для всходов считается температура от 20 до 25 градусов. За это время нужно контролировать влажность и совершать проветривания, чтобы семена не сгнили и не попрели. Когда вырастет два листика, распикировать и поместить в отдельные горшки.

Еще через пару недель рассаду можно высаживать в открытый грунт.

Вегетативный способ

Как видно, семенным способом размножается мята не так уж и просто. Что касается вегетативного способа, то он включает в себя три варианта размножения — делением куста, корневыми черенками или стеблевыми.

Когда черенком является стебель, то нужно отрезать отросток около 10 см и поставить его в воду. Помещение должно быть теплым и хорошо освещенным. Когда отрастут корни, можно пересаживать росток в землю.

Черенки можно не ставить в воду, а посадить во влажный песок. Когда они пустят корни, посадить в грунт.

Чтобы развести мяту корневыми черенками, их необходимо отделить от материнского растения и прикопать в прохладном и светлом месте. При умеренном поливе росток укоренится.

Дополнительная информация! Если размножать мяту корневыми черенками, то материнский первозданный сорт будет сохранен.

Те хозяева, которые хотят рассадить мяту делением куста, должны выкопать растение, очистить от земли и разделить на равные части. Каждая из частей должна иметь почки и побеги с корнями. Через пару недель мята приживется. Как именно сажать растение, решать только хозяюшкам и хозяевам.

Сбор урожая мяты

Когда пройдет 3 недели после появления первых всходов, растение будет выглядеть пышным и ароматным. Оно достигнет до 30 см в высоту и можно будет снимать первый урожай, помня о том, что после обрезки культура будет расти интенсивнее.

Сбор мяты

Чтобы засушить растение, его нужно разложить на ровной поверхности для высыхания. Далее, стебельки отделить от листиков и, по желанию, растереть.

Внимание! Храниться мята должна в темном и сухом месте, чтобы сберечь такой аромат ментола, который не удастся услышать на прилавках магазина.

Проблемы в выращивании растения, вредители и болезни

Для того, чтобы культура оставалась цветущей и благоухающей, при виде вредителей или пораженных ростков, нужно сразу их вырезать, потому что их нельзя ни в коем случае добавлять в пищу.

Главной причиной появления болезней мяты является слишком частый полив и слабая циркуляция воздуха. В этом случае нужно тщательно перекопать грунт и некоторое время не поливать его.

Вредители мяты

Главными вредителями молодой культуры являются:

  • Мятная блошка — распространённый вредитель, который повреждает корни и листики растения. Поэтому после сбора мяты, нужно обработать участок специальным концентратом.
  • Листоед — еще один опасный вредитель, который появляется на переувлажненных сырых почвах. Почему бороться с ним особенно тяжело? Потому что специальные средства не всегда могут с ним справиться. Поэтому нужно создать такие условия, в которых листоеду будет некомфортно — реже поливать участок и лучше проветривать.
  • Мучнистая роса — всем знакомый белый налет, напоминающий паутину. Она, как правило, поражает листья культуры. Чтобы не допустить ее появления, следует не сажать мяту слишком близко друг к другу. Кроме того, нужно регулярно совершать прополки, вырывая сорняки. Пораженные листья обработать коллоидной серой, а потом сжечь, потому что именно в них находится серьезный очаг болезни.
  • Очень часто мята поддается такому заболеванию, как ржавчина. Это явление сначала просматривается на корнях, а потом переходит и на внутреннюю сторону листа. При виде этой серьезной болезни, нужно немедленно убирать все пораженные стебли с листьями, как бы не было жалко растения.

Если знать об этих тонкостях, удастся делать профилактические мероприятия растению, чтобы избежать появления инфекций. Это очень важно, так как любой яд делает мяту полностью непригодной. Ее нельзя добавлять в пищу и чай, а также запрещено сушить.

В заключение стоит добавить, что мята является уникальным растением. Как видно, посадка и уход в открытом грунте требуют небольших усилий, но если удастся получить хороший урожай, вся семья будет в восторге от ароматного пряного чая теплым летним вечером.

правила выращивания из семян в открытом грунте с фото и видео

Есть несколько способов, как вырастить мяту у себя на даче. Самое сложное – вырастить рассаду из семян, но можно размножать пряность черенками. Для хорошего роста и развития растению необходимы определенные условия, о которых речь пойдет в статье. Важно рассчитать сроки посадки культуры. Уход начинается с подготовки земельного участка и выбора качественных семян.

Сорта растения

Существует большое разнообразие видов мяты (до 25 видов). Много сортов выведено искусственным путем. Каждая разновидность растения обладает своим сильным, приятным ароматом и вкусом.

Самой распространенной является перечная мята. Благодаря высокому содержанию эфирных масел ее чаще других используют в медицине, кулинарии, косметологии. Получена разновидность путем скрещивания водной и садовой мяты. Вкус у нее необычный, слегка жгучий и охлаждающий.

К другим сортам относят белую, яблочную, курчавую, водяную, блошиную, полевую, длиннолистую, колосковую мяту. Растет также мята с ароматом банана, клубники, имбиря, ананаса, шоколада, лимона.

Чем опасна мята в огороде

Сажая мяту у себя на участке, следует учитывать одну особенность: корневая система растения разрастается очень быстро, постепенно заполоняя всю близлежащую площадь. Чтобы убрать пряность с огорода, придется глубоко перекопать весь участок.

Опытные садоводы советуют: перед тем, как посадить мяту, огородить участок, например, листами шифера. Их вкапывают глубоко в землю вокруг предполагаемого для посадки участка.

Существует и другой вариант, как уберечь почву от бесконечно разрастающихся корней растения. Мяту сажают в отдельную емкость (подойдет тазик или ведро). Подобранную емкость вкапывают в землю, оставив небольшой ободок. Выращивание не вызовет лишних хлопот, и рядом можно посадить другие культуры, не боясь, что корни мяты будут мешать.

Какие условия нужны мяте для успешного роста

Перед тем, как посадить пряность, необходимо выбрать и подготовить участок. Лучше всего выращивать пряную траву там, где раньше был собран урожай бобовых культур, картофеля, гречихи, моркови, репы или дыни.

Сроки посадки мяты

Мята относится к морозостойким растениям. Сажать разрешено ранней весной и даже поздней осенью. Главное – каждое время года требует определенного способа посадки:

  1. Семенами растение сажать следует в начале весны. За лето оно укореняется и стойко переносит непогоду.
  2. Летом осуществляют посадку черенками.
  3. Осеннюю пересадку проводят только черенками. Чтобы подготовить растение к зиме, почву мульчируют. В качестве мульчи подходят опилки или торф. Слой должен быть толстым, не меньше 15 сантиметров.

Самым поздним способом, которым можно осуществить размножение растения, является деление куста. Посадка возможна даже за несколько дней до наступления морозов.

Как выбрать качественный посадочный материал

Посадочный материал служит основой для будущего урожая. Поэтому отбору семян и черенков уделяют особое внимание.

Выбор семян для посадки

Семена мяты для посадки лучше всего покупать в специальных магазинах. Самостоятельно, даже если и удастся собрать семена, то из них вряд ли получится вырастить качественное растение. Мята будет обладать далекими от первоначального варианта характеристиками.

Как выбрать рассаду мяты

Рассаду легче выращивать не из семян, а из срезанных со взрослого кустика отростков. Боковую ветку, которая отходит от центрального стебля, срезают на расстоянии 1,5 сантиметра от центрального стебля. Отросток помещают в стакан с водой. Как только он пустит корешки, можно приступать к посадке в почву.

В качестве рассады подойдут только здоровые растения, у которых прямые листочки и крепкий стебель. Не следует выбирать для посадки кустики с вялыми сморщенными листочками, поврежденными вредителями. 

Выбираем участок

Выбирать нужно участок, который хорошо освещается солнечными лучами, но не прямыми. Поэтому в полуденное время лучше, если участок будет находиться в тени.

Почва на участке должна быть плодородной, рыхлой с хорошей аэрацией. Если кислотность высокая, то предварительно проводят известкование почвы (вносят известь или древесную золу). Идеальным считается суглинистый, супесчаный состав или же чернозем в пойме водоема.

Посадка в открытом грунте

Сажать мяту можно несколькими способами:

  1. Семена начинают высевать ранней весной. На участке делают борозды глубиной 5 миллиметров. Посадочный материал слегка вдавливают и засыпают небольшим слоем почвы с добавлением перегноя. После этого рекомендуется накрыть посадку пленкой. Посаженные семена периодически проветривают и поливают. При соблюдении этих правил через 2,5 недели должны появиться первые ростки. Комфортной температурой является +23 градуса.
  2. Для размножения используют корневые или стеблевые черенки. Размножение проводится стеблевыми черенками. С растения срезают отросток, равный 8 сантиметрам. Черенок можно поставить в воду до появления корешков или посадить в песок. Пророщенные черенки с корнями 9 сантиметров углубляют в почву на 5 сантиметров, расстояние между ними – 15 сантиметров. Практикуется размножение с помощью корневых черенков. На каждом черенке должна быть хотя бы одна почка и 4-5 листочков. Отделенный черенок сразу сажают в приготовленную лунку и присыпают землей.
  3. Посадка осуществляется и делением куста. Взрослое растение выкапывают вместе с корнями и делят на части. Важно, чтобы у каждой части была почка и побеги с отросшими корнями.

Пересадить на постоянное место можно и выращенную дома рассаду:

  1. Изначально семена проращивают, заворачивая во влажную материю. В таком виде держат семена в теплом помещении несколько дней.
  2. Как только проклюнутся первые ростки, семена сажают в емкости с почвой на глубину 6 миллиметров.
  3. Емкости накрывают пленкой на 6-7 дней.
  4. После появления ростков самые крепкие из них пересаживают в отдельные емкости и убирают в прохладное помещение.
  5. Окрепшие ростки пересаживают на постоянное место.

После высадки на открытые грядки продолжают уход за растением. Чтобы кустики были пышными, на высоте 24 сантиметра прищипывают верхушки. Если постоянно удалять цветы, то происходит лучший прирост зеленых листочков.

Общие правила ухода за мятой

Мята является неприхотливым растением и не предъявляет особых требований во время выращивания. Достаточно стандартного набора действий:

  1. Мята любит влагу, но не стоит заливать участок.
  2. Растение периодически подкармливают азотными, фосфорными и органическими компонентами.
  3. Обязательно пропалывают междурядья, не допуская разрастания сорняков.
  4. Для защиты от морозов почву рекомендовано мульчировать соломой или еловыми ветками.
  5. Весной кустики срезают под корень.

На одном участке мята может расти до 11 лет. Но многие садоводы рекомендуют каждые 3-4 года место посадки растения менять, так как корни разрушаются сорной травой и вредителями. Растение становится слабым, теряет свой аромат и приятный вкус.

Болезни и вредители мяты

Мята подвергается нападению слизней, мятной блошки, долгоносика, мятного листоеда, белокрылки и клещей. Из болезней большая вероятность заражения мучнистой росой, антракнозом, ржавчиной.

Понять, что растение повреждено вредителями или заболело, можно по внешнему виду. Листочки становятся вялыми, желтеют, сохнут и опадают. На них можно заметить пятна и отверстия.

Обработать растения от вредителей можно готовыми инсектицидами. Их используют раз за сезон и только в случае сильного поражения. Важно помнить, что обработку проводят за месяц до предполагаемого сбора урожая.

Профилактические меры заключаются в соблюдении севооборота, глубокой перекопке почвы и удалении с участка всех растительных остатков. В качестве профилактики можно использовать раствор на основе чистотела и мыла.

Снизить риск заражения инфекциями возможно с помощью своевременного пересаживания, срезания урожая в конце июля до периода активного распространения болезней и правильного внесения удобрений.

Сбор и хранение

Собирать растение для применения в свежем виде можно тогда, когда кустики в высоту достигнут 25 сантиметров, это приблизительно через 2,5 недели после появления первых всходов. Можно срывать только листочки или весь стебель с боковыми ветками целиком.

Если предполагается веточки засушить, то лучше дождаться периода цветения. В это время накапливается большее количество эфирных масел.

Собранный урожай раскладывают на ровной поверхности в один слой. Оставляют в таком положении до полного высыхания в тени. Хранить сушеную пряную зелень надо в закрытых емкостях, в темном и прохладном месте.

выращивание и уход за растением,

Мята — популярное растение. Многим нравятся коктейли, десерты или чаи с приятным охлаждающим вкусом. Эта многолетняя культура с мощной корневой системой отличается устойчивостью к холоду, поэтому ее можно выращивать на огороде или в саду. Она настолько неприхотливая и урожайная, что каждая хозяйка должна знать, как посадить мяту на даче, выращивать на грядке с лечебными травами, в саду или подоконнике.

Популярные сорта для выращивания на даче

Существует более 40 сортов мяты. И каждый из них характеризуется приятным ароматом. Разновидности отличаются по химическому составу. Но общим для большинства сортов является ментол.

Как вырастить мяту дома

Самые распространенные сорта:

  • перечная;
  • душистая;
  • зеленая;
  • полевая;
  • луговая;
  • болотная;
  • водная;
  • длиннолистая;
  • мелкоцветная;
  • колосистая.

Сорта мяты можно различить по форме листа

Мята перечная — один из самых популярных сортов. Длинные ветки (до 1,4 м), пышные кусты, листья изумрудного цвета с аккуратными зазубринами. Растение цветет 3 месяца, начиная с июля.

Есть две разновидности, черная и белая. У темной разновидности аромат более резкий и сильный, а у светлой композиция богаче, ярче.

Мята кудрявая обязана своим названием слегка скрученным листикам. Рослое растение до 1 м в длину. Аромат приятный, но не сильно выраженный.

Шоколадная мята выделяется не только необычным ароматом (ментол, лимон плюс шоколад), но и листьями сложного цвета (темно-зеленые с багровым оттенком). Есть разновидности этой культуры, в которой преобладает фруктовый запах (лимонная, банановая, ананасовая, клубничная и другие).

Мексиканская мята обладает приятным пряным ароматом. Растение вырастает до 1,5 м в длину.

Важно! Листья большинства сортов мяты хорошо раскрывают вкус рыбных блюд и прекрасны в чае. Многие сорта используют как лекарственное сырье и медоносы.

Как выбрать качественный посадочный материал

Хотя мята очень хорошо растет, размножение может быть непростым. Следует тщательно выбирать посадочный материал, изучив, как вырастить мяту.

Посадки мяты на даче

Выбор семян для посадки

Только опытному и терпеливому садоводу известно, как вырастить мяту из семян. Семена нужно брать в специализированных магазинах, только так можно купить чистый сорт, который даст большую всхожесть.

Важно! Большая часть семечек не сможет взойти, а растения будут отличаться от картинки.

Как выбрать рассаду мяты

Чтобы получить сортовое растение, следует покупать рассаду в специализированном магазине или брать часть материнского растения.

Рассада должна быть сильной, с яркими, сочными листиками и упругим стеблем. Корень сильным, хорошо выраженным, без сухих и гнилых участков. Чтобы растение прижилось, следует брать образцы длиной не более 8 см.

Слишком длинные, бледные и вытянутые ростки с трудом адаптируются после пересаживания. Покупные саженцы нужно переносить на грядку вместе с горстью земли, в которой они продавались.

Посадка мяты на даче в открытый грунт

Самое простое для мяты это посадка и уход в открытом грунте. Высаживают саженцы на глубину 5 см, между растениями должно быть 15-30 см.

Интересно! Как посадить мяту, чтобы культура не теряла свои свойства и не вырождалась? Для этого нужно рассадить кусты на новые места.

Выращивание мяты в открытом грунте

Когда можно сажать, сроки

Высаживать растения в почву лучше весной, с наступлением безморозного периода, когда температура почвы будет выше 10°С — они хорошо приживутся, с легкостью перенесут небольшие заморозки.

Летом стоит с осторожностью выбирать время, когда сажать мяту — под палящими лучами саженцам трудно укорениться. Теоретически культуру можно размножать вплоть до августа, не забывая поливать новые посадки.

Осенью нежелательно высаживать рассаду, потому, что слабо укрепившиеся растения могут не перенести похолодания или первых заморозков. Опытные садоводы знают, как сажать мяту, если осень теплая — ее следует закрывать на ночь и с заморозками засыпать опилками.

Где лучше посадить, как выбрать место, на солнце или в тени

Если выбирать условия, то нужно выделить участок, где достаточно солнца в течение дня. Почва нужна с нейтральным рН или слегка подкисленная. Земля не истощенная, влажная, обработанная от сорняков, с хорошим дренажем. Не помешает подкормить участок специальными препаратами, удобрениями для травы.

Для посадок мяты нужно выбирать солнечный участок

Важно! Из-за того, что культура очень живучая, а корневище расползается, словно паутина, мяту нужно сразу ограничивать по территории распространения.

Выбрав место лучше сразу сделать ограничители из полос шифера, металла или пластика. Материал необходимо закапывать по периметру территории, где мята может разрастаться.

Какие условия нужны мяте для успешного роста

Для выращивания культуры нужно теплое и солнечное место. Сильная засуха или переувлажнение негативно влияют на большинство сортов семейства Яснотковых, к которым относится мята. Лучше, чтобы в течение дня были периоды солнечного света (не менее 4 часов) и полутени.

Бесснежной зимой возможно вымерзание растений. Но засыпание посадок опавшими листьями, опилками или торфом слоем 10-20 см защитит от любого мороза.

Обратите внимание! Для данной культуры важны предшественники. Растения рода Мята быстро принимаются и дают хороший урожай после бобовых, корнеплодов (морковь, свекла, репа, картофель) или многолетних цветов.

Отличий между тем, как растет мята в огороде и на подоконнике почти нет. Единственный нюанс — следует убирать листья от стекла. Если представителей семейства Яснотковые разводят на подоконнике, то подходят окна, которые выходят на любую сторону, кроме севера и запада.

Главное условие успеха — поддержание нужной температуры, так как ночью от окна будет тянуть холодом, а днем — жарить солнце.

Интересно! Чтобы растить мяту среди других цветов, куст лучше высаживать на клумбе в кастрюлю, тогда корни будут отделены от корневой системы других растений.

Уход за растением

Мяту на грядках поливают ежедневно, после захода солнца, утром корку на земле разбивают граблями. Удобряют землю весной, а осенью, во время перекапывания грунта добавляют перегнивший навоз, золу. На ведро компоста добавляют 0,5 кг золы и 100 г удобрения с калием. Этой смеси достаточно для улучшения 1 м² земли любого типа.

Болотная мята быстро разрастается и заполняет участок

Для успешного выращивания в квартире мяту нужно ежедневно купать, поливая из душа. Удобно это делать в ванной или раковине. Подкормка рекомендуется ежемесячно, особенно, если растение постоянно обрезается.

Для формирования куста мяты кончики следует подстригать. Эта процедура активизирует образование боковых веток, листьев, позволяет сделать кусты пышнее, повышает урожай. Бутоны нужно обрезать до того, как мята зацветет. Большинство сортов цветет 3-4 месяца, с начала лета.

Чтобы растение не испытывало недостатка места, оставалось таким же сильным и ароматным, каждые 2-4 года нужно делить куст, выбрасывая лишние части или рассаживая их.

Дополнительная информация. Для получения максимального урожая, необходимо выбирать место, где в полдень тень, а не солнцепек. Хорошая рыхлая почва, чернозем, песчанка или легкая суглинка, постоянный полив позволят получить большой выход зеленой массы на продажу.

Как размножается мята

Существует несколько способов выращивания мяты:

  • С помощью семян.
  • Рассадой.
  • Вегетативное деление (черенками, делением куста, корневища).

Мята — очень живучее растение, поэтому получить новые посадки достаточно просто.

Семенной способ

Семенами разводить мяту трудно из-за таких проблем:

  • плохая всхожесть;
  • не подходит для гибридных сортов;
  • понадобится 3 пересадки.

Рекомендуется использовать обогащенный состав земли: на 2 кг грунта по 1 кг песка и компоста. Перед тем, как посеять мяту, семенной материал 30 минут вымачивают в слабо-розовом растворе перманганата калия (щепотку размером с маковое зерно разводят в 1 л кипяченой теплой воды), а потом несколько часов подсушивают на бумаге.

Семена для проращивания высевают в лотки в увлажненную почву, на глубину до 0,5 см. Оставляя семена всходить, лотки накрывают полиэтиленовой пленкой на 2 недели, чтобы поддерживать температуру 22±2°С.

Пророщенные семена переносят в горшочки, высотой 8 см, и оставляют на время переходного периода в прохладном месте. Когда рассада стабилизируется, это занимает дней 7-10, ее можно пересадить в открытую почву на огороде или грядку на подоконнике.

Вегетативное размножение

Кусты мяты можно размножить при помощи вегетативного деления, когда от материнского растения отделяется часть, а после подготовки высаживается в почву. От куста можно отделить черенки, побеги, разделить куст на несколько более мелких саженцев, отделить часть корневища.

Важно! Деление куста — самый надежный и быстрый способ получить точную копию материнского растения.

Кустик выбирается не моложе 2 лет. Его нужно выкопать, очистить от сырой земли и слегка подсушить. Далее разделить на несколько частей, каждая из них станет полноценным растением.

Для размножения черенками смотрят, какой куст с толстыми упругими стеблями. Чтобы росток быстро принялся, следует брать ветку длиной около 10 см с узелками и листьями. Отрезать на расстоянии от 1 см от корня, поставить в воду. Уже через пару дней появятся зачатки будущих корней, они будут выглядеть как белые ниточки. Когда длина корешков будет более 1 см, черенок можно пересаживать в грунт.

Деление куста самый простой способ размножения

Можно черенки замочить на полчаса в стимуляторах роста и сразу высадить в подготовленный субстрат. Ухаживать как обычно — опрыскивать, ставить на солнечное место, в самое жаркое время — в полутень. В течение месяца появятся новые листики, что будет означать успешное укоренение черенков.

Размножая корневищем, следует вырезать корень с узелками (от 10 на каждом отрезке). Каждый корешок высаживается в подготовленный грунт. Его закапывают на 5 сантиметров, делая между ними отступ до 30 см, а междурядье до полуметра. Полезно добавлять в ямки с посадочным материалом немного компоста или удобрения.

Как собирать урожай мяты

Собирать зеленую массу можно постоянно, как только ветки дорастут до 20 см. Но самое большое количество эфирных масел в период цветения. Мяту можно срезать веточками или щипать только листья.

Ароматный чай с мятой

Для заготовки собранные ветки или листья моют проточной водой, чтобы убрать пыль, насекомых. Лишнюю влагу струшивают, а зелень раскладывают тонким слоем на бумаге или поверхности с вентиляцией (сетка, решетка). Сырье каждый день переворачивают, чтобы избежать пересушивания верхнего и плесневения нижнего слоя.

Полностью сухую траву раскладывают в сухие, герметичные емкости из стекла, пластика или в мешочки из натуральной ткани. Хранят заготовку в темном и сухом месте.

Внимание! Правильно подготовленное сырье можно использоваться несколько лет — оно не теряет свои лечебные свойства и чудесный аромат.

Проблемы выращивания мяты в саду, болезни и вредители

Чтобы растение оставалось здоровым, следует сразу вырезать части, пораженные болезнью, вредителями и уничтожать. Ведь испорченные участки даже после обработки в пищу не годятся. Плюс вредители могут перемещаться на здоровые части, заражая всю посадку. Часто причиной болезни мяты становится переувлажнение и плохая циркуляция воздуха. Поэтому необходимо перекопать землю и некоторое время не поливать.

Появление вредителей видно практически сразу — на листьях, особенно на обратной стороне, появляются насекомые, растение желтеет, блекнет, появляются перфорации. Это может быть паутинный клещ, тля, слизни, блошки, белокрылки, долгоносики или листоед. Откладывать борьбу с ними нельзя.

Блошку уничтожает Карбофосос. Для этого осенью растение обрезается почти до земли, пораженные части уничтожаются, а кусты обрабатываются химикатом.

Листоед появляется, если грунт переувлажненный, соответственно дают земле подсохнуть, далее поливая умеренно. Вредителя убирают при помощи опрыскиваания растений содовым или мыльным раствором.

Использование мяты в кулинарии

Багровые пятна характерны для ржавчины. Так как борьба с этим заболеванием малоэффективна, рекомендуется срезать больные растения и сжечь. Осенью, после перекапывания, землю опрыскивают раствором йода или перманганата калия.

Белый налет появляется при поражении кустов мяты мучнистой росой. Одной из причин, почему белеют листья, является загущенная посадка. С проблемой хорошо справляются при опрыскивании раствором коллоидной серы.

Узнав, как просто развести и ухаживать за мятой, каждый любитель мохито, мятного чая или десертов с ароматными лепестками, сможет культивировать ее у себя дома. Пряную траву применяют при подаче мясных, рыбных блюд. Вкусные фруктовые салаты с листьями мяты нравятся многим гурманам. Еще ее используют в горячих и холодных освежающих напитках. Благодаря ментолу незаменима эта культура в народной медицине.

Мята выращивание на даче

Автор Евгения На чтение 41 мин. Опубликовано

Мята. Как вырастить на даче из семян

1 Как вырастить мяту на даче

Мята – растение с зубчатыми листьями и небольшими цветами фиолетового, розового или белого окраса. Принадлежит к семейству Яснотковых, в своем составе содержит много ментола. Мята широко используется в пищевой, косметической и фармакологической промышленности. А из-за своего особого ярко выраженного аромата является одним из самых популярных компонентов фитотерапии и ароматерапии. Выращивание мяты на своем дачном участке — дело как приятное, так и полезное.

1.1 Характерные особенности выращивания на даче

Мята – это многолетнее растение, которое имеет ряд характерных черт при выращивании её на дачном участке:

  • Имеет мощную корневую систему, в связи с чем высаживание на одной грядке с другими ценными культурами невозможно.
  • Срок произрастания на одном месте – 10 лет.
  • Высота кустов 30 – 60 см.
  • Период цветения – с июля по октябрь.
  • Не требует укрытия даже в снежную и морозную погоду, вместо этого необходимо мульчирование опилками или торфом слоем толщиной до 20 см.
  • Наиболее подходящие удобрения – азот и фосфор.
  • Лечение поврежденных болезнями или вредителями растений бесполезно, так как при любой обработке они становятся непригодными для употребления.

Ограждение мяты

2 Процесс посадки мяты на даче

Прежде чем заняться посадкой мяты необходимо ограничить желаемый участок почвы, чтобы сдержать рост корневищ. Следует помнить, что это ползучее растение, которое может заполнить огромные площади. Оградить необходимую область огорода можно с помощью досок или шиферных листов. Производить посадку можно и в заранее ограниченных контейнерах, например, в бочках с дренажными отверстиями. Чтобы обеспечить разнообразие, целесообразно выращивать сразу несколько сортов мяты (яблочную, тайскую, перечную, водную, канадскую или любые другие виды на выбор).

Сам грунт для посадки должен быть влажным и рыхлым, желательно с большим содержанием перегноя. Растение не примется на заболоченной почве. Сам участок должен быть солнечный.

Как вырастить на даче мяту

Вырастить мяту на даче можно несколькими способами:

  • Для того чтобы вырастить мяту на даче из семян рассадным методом нужно приобрести качественные семена, а к их посеву лучше всего приступать в середине апреля. К этому процессу нужно подходить аккуратно и ответственно, ведь семена довольно мелкие по размеру и сеять их лучше всего с помощью специального шприца для семян или мокрой палочки с заостренным концом. Сами семена необходимо разложить по поверхности грунта, немного вдавливая внутрь, затем накрыть пищевой пленкой и расположить на солнечной стороне. К концу мая должно сформироваться не менее 3 пар листочков, что указывает на возможность высадки в открытый грунт. До этого в почву необходимо удобрить с помощью органических (3 кг. на 1 м 2 ) и минеральных удобрений (15 г. на 1 м 2 ). Растения нужно высаживать на глубину 5 см. с расстоянием между ними в 40-50 см.
  • Для того чтобы вырастить мяту на даче черенками нужно срезать верхние 7 см. побегов и поставить их в воду. Только после того, как отрастут и проявятся небольшие корешки, их можно высаживать в почву на глубину около 5 см. Между побегами лучше всего соблюдать расстояние в 20-30 см.
  • Для того чтобы вырастить мяту на даче с помощью корневищ, их нужно разрезать с учетом того, чтобы на каждое корневище приходилось не меньше 10 узлов. Необходимо использовать перегной, а саму посадку осуществлять так, чтобы между растениями оставалось 50 см, а между рядами – не менее 30 см. Лунки для корневищ лучше делать глубиной в 9-10 см.

3 Уход и сбор мяты на даче

Поливка должна осуществляться ежедневно, лучше всего вечером. При особо сухой и знойной погоде необходимо рыхлить. В весенний сезон обязательное условие – внесение удобрений и мульчирование растений. Перед холодами, в осенний период, желательно перекопать почву и внести органическое удобрение в виде навоза (2 кг. на 1 м 2 ).

Сбор осуществлять лучше всего в период цветения, так как именно в этот период происходит максимальное скопление эфирного масла. Метод сбора может быть разный: обрезка, прищипывание или простой срыв руками.

Сбор мяты на даче

При желании мяту можно заготовить на зиму. Для этого ее нужно просушить на бумаге, после чего поместить в закрывающуюся емкость, хранить которую следует в темном прохладном месте.

Урожай мяты можно использовать как ароматизирующий компонент белкового блюда из рыбы, мяса курицы или баранины, ею также можно приправлять салаты. Особенно вкусно добавлять мяту в напитки.

Как посадить, вырастить и ухаживать за мятой из семян в открытом грунте на даче

Мята — распространенное многолетнее растение, которое встречается в дикой природе и часто используется для посадки на дачном участке. Вырастить перечную мяту на даче довольно просто. Культура относится к неприхотливым и не требует к себе особого внимания. Это душистое растение чрезвычайно полезно. На его основе готовят вкусные освежающие и успокаивающие чаи.

Сорта растения

Сортов мяты для посадки на даче очень много. Приобрести посадочный материал проще всего в садовых магазинах. Одним из распространенных сортов растения является мята перечная. Выведен он был в 16-м веке в Англии. В высоту стебли достигают 1,4 м. Растение пышное, с длинными ветками. Листочки светло-изумрудного оттенка, зазубренные по краям. Цвести перечная мята начинает с июля и заканчивает в сентябре. Листья используют для приготовления чаев и рыбных блюд.

Еще один сорт — мята кудрявая. Такое название она получила из-за листочков, похожих на кудри. Высота растения от 30 см до 1 м. Аромат сорта не такой резкий, как у перечной.

Сорт шоколадная мята отличается необычным запахом — смесь ментола и лимона с оттенком шоколада. Листья темного-зеленого цвета с багровым оттенком.

Мексиканская мята обладает пряным ароматом. Высота растения до 1,5 м. Используется в качестве лекарственного растения.

Чем опасна мята в огороде

Выращивание мяты на участке таит в себе некоторые опасности. В первую очередь это активное разрастание корневища. Если не контролировать кусты мяты, то через некоторое время растение может заполонить весь участок. Решать проблему придется радикально, то есть, выкапывать часть растений и выкидывать. Поэтому ежегодно нужно часть кустов удалять, если они начали сильно разрастаться.

Какие условия нужны мяте для успешного роста

Высаживать мяту предпочтительнее на открытых солнечных участках с повышенной влажностью. Сажать рядом с кустами ценные растения нежелательно, поскольку мощная корневая система мяты не даст им нормально развиваться. Почва должна быть плодородной, рыхлой. Предпочтение нужно отдать супесчаному или суглинистому грунту. Нежелательно сажать растения на заболоченных участках.

Сроки посадки мяты

Оптимальными сроками посадки культуры семенами считается ранняя весна. Тогда кустики зимой не погибнут. Посадка летом приведет к тому, что растения не успеют укорениться на новом месте и погибнут при сильных морозах.

Высаживать мяту осенью нежелательно, за время до наступления зимы черенки не успеют прижиться. В особенности это касается северных регионов. Закончить посадку культуры желательно в первой половине августа.

Как выбрать качественный посадочный материал

От качества посадочного материала зависит дальнейшая урожайность. Этапу выбора черенков и семян нужно уделить как можно больше внимания.

Выбор семян для посадки

Семена для посадки мяты предпочтительнее покупать в садовых магазинах. Собирать семена с материнского растения — занятие кропотливое и неблагодарное. Вырастить из такого материала качественные растения не получится. Большая часть семян не взойдет. А та, что взойдет, по характеристикам будет далека от материнского растения.

Как выбрать рассаду мяты

Наиболее эффективным способом посадки растения является рассадный. Рассаду мяты можно приобрести в магазине или выкопать часть от материнского растения. В обоих случаях кусты приживутся. Также вырастить мяту получится, если отрезать от материнского растения стебель на высоте 1 см от корневища. Стебель нужно поставить в воду. Через несколько дней он даст белые корешки. После этого черенок высаживают в почву.

При выборе рассады культуры нужно обратить внимание на ее внешний вид. Сморщенных, жухлых и больных листочков быть не должно. Стебель твердый и упругий. Такая рассада подходит для дальнейшего выращивания. В высоту ростки не должны превышать 6-8 см. Если они будут слишком длинными, то прижиться рассаде будет тяжело. Высаживают в почву покупную рассаду вместе с почвой, с которой ростки продавались.

Выбираем участок

Прежде чем выбирать участок для посадки мяты, нужно узнать, какие культуры считаются благоприятными предшественниками растений. В первую очередь это бобовые, картофель, репа, а также морковь. Предпочтение нужно отдать легким питательным грунтам, с хорошей аэрацией и обильной влажностью. При этом застаиваться вода в грядках не должна. Уровень кислотности субстрата — в пределах 6-7.

Большую половину дня участок должен находиться на солнце, но к полудню — в тени. Затемненные места выбирать вообще не рекомендуется. Каждые 4 года место посадки желательно менять. Если мята долго растет на одном месте, она становится слабой, не такой ароматной и в итоге совсем вырождается.

Посадка в открытом грунте

Сложнее всего вырастить культуру семенным способом. Для обеспечения всхожести семян нужно придерживаться ряда рекомендаций. Вначале материал проращивают. Для этого его накрывают влажной марлей и ставят в теплое место. Когда появятся ростки, семена пересаживают в почву на глубину не больше 6 мм. Температура в помещении с контейнерами должна быть от 20 до 24 градусов. Контейнеры накрывают пищевой пленкой и оставляют на 7-14 суток.

Когда появятся ростки, их пересаживают в отдельные стаканчики и переставляют в прохладную комнату. После того как они окрепнут, пересаживают в грунт.

Посадить в открытый грунт мяту можно таким же способом, как и любые другие культуры. Прежде чем сажать черенки или рассаду в грунт, в него вначале вносят органические или минеральные подкормки (навоз, перегной, суперфосфат, древесную золу). Затем почву перекапывают на глубину 20-25 см. После этого делают небольшие лунки и высаживают растения. После посадки почву слегка утрамбовывают и поливают теплой водой.

Общие правила ухода за мятой

Мята считается одним из самых неприхотливых садовых растений. Кроме регулярного полива и удаления сорняков зачастую других процедур по уходу кустам не требуется. Также важно следить, чтобы посадки не зарастали.

Весной мяту нужно обрезать под корень. После этого она будет лучше расти, а ветки будут более пышные. Культура плохо переживает сильные морозы, поэтому на зиму ее нужно укрыть еловыми ветками или засыпать почвой.

При необходимости посадки подкармливают. Но в большинстве случаев мята хорошо растет и без подкормок. Раз в 3-4 года грядки прореживают и пересаживают на новое место.

Болезни и вредители

Среди распространенных вредителей мяты выделяют блошку, листоеда, тлю и клещей. Бороться с вредителями нужно сразу же после их появления. Понять, что на кустах появились вредители, получится по внешнему виду. Листья приобретают желтый оттенок, вянут, на листочках появляются дырочки.

От блошки кусты обрабатывают «Карбофосом». Обработка производится осенью, после среза стеблей. Если на растении появился листоед, то это говорит о переувлажненности почвы. Чтобы его вывести, нужно ограничить количество поливов. От тли кусты опрыскивают мыльным или содовым раствором.

Кроме этого, кусты часто поражает мучнистая роса. Проявляется болезнь в виде характерного белого налета. Чтобы предотвратить развитие мучнистой росы, рассаду нужно не высаживать близко. А если болезнь уже появилась, то растения опрыскивают коллоидной серой.

Болеет мята ржавчиной. Первым признаком появления является распространение по листьям багровых пятен. Спасти культуру от ржавчины невозможно. Если болезнь уже появилась, то кусты срезают и сжигают. Почву осенью перекапывают, а затем обрабатывают марганцовкой или раствором йода.

Сбор и хранение

Собирать стебли мяты нужно через 2-3 недели после появления всходов. Стебли срезают по корень и тщательно промывают под водой. Затем раскладывают в темном и хорошо проветриваемом помещении, чтобы кусты просушились. Регулярно сырье переворачивают. Когда листья полностью высохнут, их складывают в тканевые мешки или стеклянные банки. Хранить сухую мяту в полиэтиленовых пакетах нежелательно. Так она будет преть и быстро пропадет.

За один сезон мяту срезают несколько раз. Первая срезка производится после того, как стебли достигнут высоты 20 см. После среза кусты начинают активнее расти. Правильно высушенная мята хранится несколько лет. Ее используют для приготовления чаев, травяных сборов и в качестве приправы ко многим блюдам. Ароматный чай поможет расслабиться в холодные осенние или зимние вечера.

Как посадить мяту на даче — как размножается

Мята — растение, которое известно с давних времен. Ее использовали еще древние египтяне и греки в качестве лекарственного и пряновкусового растения.

Описание культуры

Мята — травянистое многолетнее растение, которое имеет простые стебли и яркие зеленые листья. Корневище мяты горизонтальное, имеющее большое количество мочковатых корней. В высоту культура достигает от 80 до 100 сантиметров.

Цветки, как правило, мелкие, собраны в соцветия на верхушках стеблей. Цветение начинается с конца июня и продолжается до начала осени. Плоды состоят из четырех орешков, и образуются у небольшой части растений.

Растение абсолютно неприхотливое — не требует подкормок, частых поливов, прекрасно приспосабливается к различным условиям содержания.

Важно! Ароматные листики многолетника обладают успокоительным действием. Кроме того, растение тонизирует и снимает воспаления в организме.

Мята служит отличным дополнением к курице, рыбе или другому белковому блюду. Также, ею можно приправлять фруктовые салаты. Она придаст им незабываемого вкуса.

Полезные свойства мяты

Мята активно используется в фармацевтике, косметологии и парфюмерной промышленности. Ее полезные свойства следующие:

  • Растение обладает успокаивающим, антисептичным и спазмолитическим действием, устраняет вздутие живота и благотворно влияет на пищеварение в целом.
  • Ментол, содержащийся в цветке, является антисептиком и седативным средством. Он помогает при бессоннице и нервной возбудимости.
  • Для медицинских целей используются сушеные листья, из которых производят различные фитопрепараты.

Популярные сорта для выращивания на даче

Перед тем как сажать мяту, нужно знать, что ее сорта отличаются внешним видом побегов и цветов, содержанием эфирных масел и сроками вегетации.

Существуют разные сорта мяты

Перечный вид растения самый популярный. Он получен благодаря гибридизации двух видов — Водяного и Садового.

Многолетник имеет компактные размеры и смотрится на участке очень привлекательно. Перечная мята бывает двух видов — белая и черная. Что касается места высаживания, то лучше подбирать территории, которые хорошо освещаются днем и притеняются в послеобеденное время.

Для справки! Данный сорт культуры активно используется в кулинарии, парфюмерии и фармакологии, так как содержит большое количество эфирных масел.

Разновидность стоит на втором месте популярности после перечной. Несмотря на большое количество эфирного масла, которого много в листьях, ее аромат не раздражает, а наоборот, успокаивает.

Важно помнить тот момент, что этот сорт вырастает до двух метров в высоту, поэтому важно следить, чтобы он не затенял «соседей» по участку.

Как правило, выращивается в качестве пряности, так как не имеет свойственного другим сортам «холодка» во вкусе. Но главное его достоинство — стойкость к холодам.

Данный сорт тоже является гибридом, образовался от Душистой и Длиннолистной мяты. Этот сорт многие хозяева любят выращивать в домашних условия, потому что он обладает тонким и приятным ароматом, за что и получил второе название «кондитерский».

Это растение совершенно неприхотливое, поэтому подходит для новичков в сфере садоводства. Мята растет красивым кустиком, который уживается в любом уголке сада — как на солнце, так и в тени.

Опасность мяты на огороде

Неопытный садовод, перед тем как задаться вопросом, как вырастить мяту, должен знать об опасности, которую несет данное растение огороду.

Дело в том, что многолетник очень быстро разрастается по всему участку. Его корни, подобно паутине, затягивают пространство так, что избавится от него не так просто.

Поэтому нужно знать, как предотвратить это явление. Существует два проверенных способа:

  • Рассаду следует высаживать тогда, когда участок предназначенный для мяты со всех сторон будет огражденный листами шифера или металла.
  • Ароматную травку можно посадить в ведро и вместе с ним вкопать в землю так, чтобы его ободки возвышались над землей.

Выбор качественного посадочного материала

Хороший посадочный материал для высадки мяты можно приобрести самыми разными способами. К примеру, заказать в интернете, купить в специализированном магазине, или же заготовить самому, если человек занимается выращиванием растения. Каждый из способов имеет как плюсы, так и минусы.

Как выбрать семена для посадки растения

Только опытный садовод знает о том, как можно вырастить мяту определенного сорта из семян правильно. Поэтому лучше подобрать семена в ропверенном, известном магазине, чтобы наверняка быть уверенными в том, что сорт будет соответствовать картинке и даст высокую схожесть.

Правила выбора рассады мяты

Если речь идет о покупке готовой рассады, то перед тем как посадить мяту на даче, ее нужно правильно выбирать:

  • Рассада должна иметь упругий стебель и сильный корень, без единого запаха.
  • Никаких гнилых и сухих участков быть не должно.
  • Оптимальная длина ростка — не больше 8 см. Если образцы длиннее, при пересадке они могут не пережить адаптацию и погибнуть.

Условия для успешного роста мяты

Перед тем как сажать растение, нужно помнить о том, что оно лучше всего растет на солнечных и достаточно влажных участках. Кроме того, растению нужно предоставить следующие условия для роста:

  • Недопустимо сеять культуру возле кустов, потому что они своей сильной корневой системой не дадут развиваться мятным кустикам.
  • Заболоченные участки не подходят для травы.
  • Растение любит рыхлую и плодородную почву. Что касается уровня кислотности субстрата, то он, как правило, колеблется в пределах 6-7 pH.
  • В первой половине дня участок должен хорошо освещаться, а во второй половине — находиться в тени. Как растет мята в затемненных местах? По словам садоводов, они совершенно не подходят культуре, растение плохо приживается и со временем гибнет.
  • Стоит также отметить, что если культура будет находиться несколько лет на одном участке, она станет слабой, не ароматной, и со временем засохнет.

Обратите внимание! Мята отлично растет на том участке, где ранее росли бобовые, дыня или корнеплоды. Эти растения насытят почву кальцием.

Оптимальные сроки посадки культуры

Те, кто интересуется вопросом, когда лучше сажать семена мяты, должны знать, что лучше всего она принимается ранней весной. В этом случае с приходом зимы, кусты не пропадут. Если же посадить мяту в июле или позже, корни не успеют укорениться, что приведет к их гибели в сильные морозы.

Что касается осени, то даже опытные садоводы не всегда рискуют высаживать мяту на участок в это время. К зиме многие черенки не смогут укорениться, особенно в северных регионах страны.

Правила посадки мяты в открытом грунте, последующий уход

Мята, посадка и уход за которой в открытом грунте требуют усилий, будет тогда сохранять все лечебные свойства, когда будут соблюдены все рекомендации.

Перед тем как сажать ароматную мяту в открытый грунт, нужно ознакомиться с правилами посадки:

  • Сначала рекомендуется прорастить материал. Для этого нужно посадить семена обычным способом и сверху накрыть влажной тряпочкой, отправить в теплое место.
  • Когда начнут всходить первые росточки, соблюдая правила пересадок, их нужно рассадить по контейнерам на глубину приблизительно 6-7 мм. В помещении должно быть тепло, в нем, под закрытой пленкой, они будут находиться около двух недель.
  • По истечению 14 дней переместить контейнеры в прохладное место, чтобы ростки окрепли и привыкли к перепадам температур.
  • Как правильно посадить мяту в открытый грунт после того как ростки окрепли? Так же, как и другие культуры. Только заранее нужно внести в почву органические или минеральные подкормки. После этого грунт перекопать, сделать неглубокие ямочки и рассадить мяту. По окончании высадки полить кустики теплой водой.

Данное растение совершенно неприхотливое. Для того, чтобы получить ароматную культуру, нужно по необходимости ее поливать и избавлять от сорняков, вырывая их и разрыхляя почву.

Также, для лучшего роста следует подкармливать мяту. Кроме того, важно придерживаться следующих рекомендаций, чтобы узнать, как правильно ухаживать за мятой:

  • С приходом весны совершать обрезку растения, чтобы оно лучше росло и кустики были пышнее.
  • Осенью нужно мульчировать мяту и обильно присыпать торфом, чтобы она не вымерзла при сильных морозах.
  • Через каждые 4 года кусты следует обновлять, так как их корни разрушаются и растение вырождается полностью.

Способы размножения

На протяжении долгого времени известно, что размножить мяту можно семенным способом и вегетативно.

Семенной способ размножения

Как описывалось выше, мяту не очень просто вырастить из семян, нужно заранее покупать несколько пакетиков из-за слабой всхожести. Кроме того, гибридные сорта развести семенами совсем не получится.

Кто хочет попробовать, нужно высеивать растение ранней весной, начертить сапой неглубокие бороздки, посадить семена, сверху присыпать компостом и оставить под пленкой на две недели.

Оптимальной для всходов считается температура от 20 до 25 градусов. За это время нужно контролировать влажность и совершать проветривания, чтобы семена не сгнили и не попрели. Когда вырастет два листика, распикировать и поместить в отдельные горшки.

Еще через пару недель рассаду можно высаживать в открытый грунт.

Вегетативный способ

Как видно, семенным способом размножается мята не так уж и просто. Что касается вегетативного способа, то он включает в себя три варианта размножения — делением куста, корневыми черенками или стеблевыми.

Когда черенком является стебель, то нужно отрезать отросток около 10 см и поставить его в воду. Помещение должно быть теплым и хорошо освещенным. Когда отрастут корни, можно пересаживать росток в землю.

Черенки можно не ставить в воду, а посадить во влажный песок. Когда они пустят корни, посадить в грунт.

Чтобы развести мяту корневыми черенками, их необходимо отделить от материнского растения и прикопать в прохладном и светлом месте. При умеренном поливе росток укоренится.

Дополнительная информация! Если размножать мяту корневыми черенками, то материнский первозданный сорт будет сохранен.

Те хозяева, которые хотят рассадить мяту делением куста, должны выкопать растение, очистить от земли и разделить на равные части. Каждая из частей должна иметь почки и побеги с корнями. Через пару недель мята приживется. Как именно сажать растение, решать только хозяюшкам и хозяевам.

Сбор урожая мяты

Когда пройдет 3 недели после появления первых всходов, растение будет выглядеть пышным и ароматным. Оно достигнет до 30 см в высоту и можно будет снимать первый урожай, помня о том, что после обрезки культура будет расти интенсивнее.

Чтобы засушить растение, его нужно разложить на ровной поверхности для высыхания. Далее, стебельки отделить от листиков и, по желанию, растереть.

Внимание! Храниться мята должна в темном и сухом месте, чтобы сберечь такой аромат ментола, который не удастся услышать на прилавках магазина.

Проблемы в выращивании растения, вредители и болезни

Для того, чтобы культура оставалась цветущей и благоухающей, при виде вредителей или пораженных ростков, нужно сразу их вырезать, потому что их нельзя ни в коем случае добавлять в пищу.

Главной причиной появления болезней мяты является слишком частый полив и слабая циркуляция воздуха. В этом случае нужно тщательно перекопать грунт и некоторое время не поливать его.

Главными вредителями молодой культуры являются:

  • Мятная блошка — распространённый вредитель, который повреждает корни и листики растения. Поэтому после сбора мяты, нужно обработать участок специальным концентратом.
  • Листоед — еще один опасный вредитель, который появляется на переувлажненных сырых почвах. Почему бороться с ним особенно тяжело? Потому что специальные средства не всегда могут с ним справиться. Поэтому нужно создать такие условия, в которых листоеду будет некомфортно — реже поливать участок и лучше проветривать.
  • Мучнистая роса — всем знакомый белый налет, напоминающий паутину. Она, как правило, поражает листья культуры. Чтобы не допустить ее появления, следует не сажать мяту слишком близко друг к другу. Кроме того, нужно регулярно совершать прополки, вырывая сорняки. Пораженные листья обработать коллоидной серой, а потом сжечь, потому что именно в них находится серьезный очаг болезни.
  • Очень часто мята поддается такому заболеванию, как ржавчина. Это явление сначала просматривается на корнях, а потом переходит и на внутреннюю сторону листа. При виде этой серьезной болезни, нужно немедленно убирать все пораженные стебли с листьями, как бы не было жалко растения.

Если знать об этих тонкостях, удастся делать профилактические мероприятия растению, чтобы избежать появления инфекций. Это очень важно, так как любой яд делает мяту полностью непригодной. Ее нельзя добавлять в пищу и чай, а также запрещено сушить.

В заключение стоит добавить, что мята является уникальным растением. Как видно, посадка и уход в открытом грунте требуют небольших усилий, но если удастся получить хороший урожай, вся семья будет в восторге от ароматного пряного чая теплым летним вечером.

Как выращивать мяту?

Содержание материала

Описание

Ароматное травянистое растение мята знакомо каждому. Ее выращивают на приусадебном участке и в домашних условиях. Листья мяты широко используются в лечебных целях, а также в кулинарии как пряность.

Душистая трава имеет мощную корневую систему, которая хорошо разрастается, и зубчатые листья ярко-зеленого цвета. Растение неприхотливо в уходе и может расти на участке вместе с сорными травами. Видовое разнообразие насчитывает более 100 видов.

Мяту следует выращивать отдельно от других культур, особенно тех, для которых предполагается обработка химическими препаратами. Листья и цветы душистого растения после опрыскивания непригодны для употребления. Быстрое размножение кустиков мяты будет вытеснять с участка соседние культуры.

Сорта мяты

Большое разнообразие сортов мяты позволяет выбрать наиболее подходящее растение для дома или дачного участка. Особой популярностью пользуется мята «перечная» благодаря высокому содержанию эфирного масла и насыщенному ментоловому аромату. Корневая система ветвистая, деревянистая, в почве располагается горизонтально. Удлиненные яйцевидные листья с заостренными концами располагаются на прямостоячих стеблях. Цветки собраны в колосовидные соцветия, цвет которых колеблется от бело-розового до фиолетового.

Растение достигает в высоту от 30 см до 1 м. Этот сорт повсеместно выращивается на дачах, а также в промышленных масштабах. © https://ydoo.info/qa/kak-vyrashchivat-myatu.htmlЛюбители мяты, не имеющие огорода, выращивают траву как комнатное растение. В условиях квартиры мята растет ничуть не хуже, чем в открытом грунте.

«Длиннолистая» мята имеет продолговатые листья длиной 5 – 10 см, покрытые серебристым опушением. Мелкие цветки лилового цвета собраны в колосья. Высота растения от 40 до 120 см. Растение хорошо переносит морозы и может выдерживать температуру до -25 градусов. В зимний период «длиннолистая» мята не нуждается в дополнительном укрытии и мульчировании почвы.

«Курчавая» мята получила свое название благодаря необычной форме листовой пластины. Лепестки морщинистые, светло-зеленого цвета, резные по краям. Розовато-лиловые цветки собраны в пучок. Для употребления листья собирают вместе с цветками. В отличие от других сортов, «курчавая» мята не имеет резкого, насыщенного запаха. Растение морозостойкое и неприхотливое в уходе, хорошо переносит засуху. Ароматную зелень выращивают как для употребления, так и для украшения приусадебного участка. Мята хорошо вписывается в ландшафтный дизайн и гармонично сочетается с цветами на клумбе. Эффектные кустики достигают до 90 см в высоту и выглядят достаточно декоративно. В домашних условиях сорт выращивается в горшках.

«Полевая» мята широко распространена в дикой природе, ее можно встретить по берегам водоемов, на лугах и вблизи болот. Из дикорастущей травы была выведена культурная форма, часто встречающаяся на садовых участках. На ветвистом стебле располагаются зубчатые листья яйцевидной формы. Мелкие розовые цветки собраны в мутовку в пазухах листьев. Сорт нетребователен к почве и условиям произрастания. По лечебным и ароматическим свойствам не уступает «перечной» мяте. Трава может самостоятельно расти на участке без дополнительного ухода.

Посадка мяты

Посадка мяты на участке требует грамотного выбора места. Корневая система очень быстро разрастается и выживает растущие рядом растения.

Не рекомендуется высаживать ароматную травку в огороде рядом с другими культурами, чтобы не нарушить их рост и развитие. Выбирать место желательно на краю участка. Предшественниками мяты могут быть бобовые культуры, корнеплоды и дыня. Эти растения обогащают почву кальцием, необходимым для роста пряности.

Участок должен быть хорошо освещен, но можно высадить мяту и в полутени так, чтобы в полуденный зной зелень была закрыта от попадания прямых солнечных лучей. Густая тень и недостаток света негативно отражаются на росте растения, поэтом не следует выбирать те места, куда в течение дня не попадают солнечные лучи.

Выбор грунта

Мята предпочитает легкую, рыхлую и плодородную почву. В тяжелых и глинистых почвах, а также в местах с застоем влаги трава не приживается или растет очень плохо. Растению хорошо подойдет супесчаный или суглинистый грунт, богатый перегноем. Оптимальный уровень кислотности почвы – 6,0 – 7,0.

Перед посадкой грунт нужно хорошо вскопать и очистить участок от сорной растительности. Нужно постараться сразу избавиться от сорняков, чтобы их корневая система не препятствовала укоренению мяты.

Чтобы обогатить почву полезными для роста элементами, в процессе перекопки нужно внести в почву следующие удобрения из расчета на 1 кв. м:

  • перегной – 3 кг;
  • суперфосфат – 15 г;
  • аммиачная селитра – 15 г;
  • калий хлористый – 15 г;
  • древесная зола – 30 г.

Чтобы растение не разрасталось, можно поставить ограничители, вкопав в грунт листы шифера или железа на глубину 30 – 40 см. В результате корневая система растения будет находиться в пределах ограждения и не помешает росту других культур.

Ограничивать расползание корней в почве необходимо, когда мята высаживается на клумбе в декоративных целях. Если этого не сделать, трава очень скоро заполонит свободное пространство и начнет вытеснять цветы. Чтобы мята смотрелась эстетично и не мешала росту других растений, ее можно вкопать в клумбу вместе с горшком, который ограничит распространение корней, и кустик будет иметь аккуратный внешний вид.

Для посадки саженцев делают лунки глубиной 10 – 15 см на расстоянии 30 – 40 см друг от друга. Посев мяты производится в бороздки глубиной 5 см. Семена располагают друг от друга на расстоянии не менее 30 см. Дистанция между рядками должна составлять 50 см. Быстрое разрастание кустиков в скором времени приведет к заполнению свободного пространства.

Чтобы грядки с мятой смотрелись аккуратно, а растения были густыми и невысокими, через 10 – 15 дней после посадки саженцев нужно прищипывать верхушки. Правильное прищипывание проводится, когда растение достигло 20 – 25 см в высоту.

Размножение мяты

Мяту в домашних условиях и на участке можно размножать несколькими способами:

Обильное разрастание корневой системы позволяет легко размножать мяту делением корневища. Этот способ достаточно простой и часто используется в садоводстве. Кустик мяты нужно аккуратно выкопать, не повредив корни. Перед тем, как приступить к размножению, растение рекомендуется просушить.

Отделять корень нужно так, чтобы на нем осталось не менее 10 узелков. Саженец можно сразу же пересаживать на новое место, заранее подготовив посадочные ямки глубиной около 15 см. Чтобы кустик лучше укоренился, на дно лунки выкладывают слой перегноя. Можно внести в почву суперфосфат, хлористый калий и древесную золу. Высаживают мяту во влажный грунт, после чего почву уплотняют и поливают растение под корень.

  • Для размножения черенкованием выбирают самые крепкие и здоровые веточки, которые отрезают на 10 – 15 см. Черенок должен иметь не менее 2-х листовых розеток.
  • Веточку нужно поместить в емкость с чистой водой комнатной температуры для укоренения. Чтобы корни развивались быстрее, черенки можно поместить на 2 – 3 суток в раствор препарата «Корневин», а затем в чистую воду. Раз в несколько дней воду нужно менять, чтобы она не застаивалась.
  • Высаживать растение в грунт следует после образования корней размером 2 – 3 см. В среднем глубина лунки для посадки черенков должна составлять 5 см. Не рекомендуется сильно заглублять саженец в почву.

Выращивать мяту из семян сложнее, чем размножать кусты черенкованием или делением корней. В открытом грунте семена могут не прорасти, поэтому рекомендуется проводить посев в домашних условиях. Приобрести посевной материал лучше всего в цветочном магазине. Самостоятельно собранные семена не всегда наследуют признаки гибрида, и из них могут вырасти дикие сорта без каких-либо декоративных признаков.

В качестве посадочной емкости можно использовать пластиковые контейнеры, цветочные горшки или одноразовые стаканчики с дренажными отверстиями в донышке для отхождения лишней влаги при поливе. Перед тем, как заполнить емкость грунтом, ее нужно обработать крутым кипятком для дезинфекции.

Почву перед посевом тоже обрабатывают от болезнетворных микроорганизмов, грибков и вредителей. Для этого землю просушивают в духовом шкафу при температуре +150…+200 градусов или проливают кипятком. В цветочном магазине можно приобрести специальную почвосмесь, обогащенную необходимыми для здорового роста растений микроэлементами. Если такой возможности нет, берется обычная садовая земля и смешивается с торфом и песком в одинаковых пропорциях. В качестве органической подкормки можно добавить навоз или перегной.

Семена мяты очень маленького размера, поэтому заделывать их необходимо на глубину не более 0,5 см. Большая глубина заделки не даст семечку прорасти на поверхность.

Посев проводят в слегка увлажненный грунт, после чего почву орошают из пульверизатора водой комнатной температуры. Чтобы было удобнее поместить семена в грунт, можно воспользоваться деревянной палочкой или специальным шприцем для семян. Расстояние между сеянцами должно быть 3 – 5 см.

  • Посадочные емкости должны храниться при температуре +22…+25 градусов, оптимальная влажность воздуха для прорастания семян мяты – 60 – 80 %. Контейнеры нельзя размещать под прямыми солнечными лучами на окне и вблизи отопительных приборов. Если в помещении слишком сухой воздух, рядом с сеянцами нужно поставить емкость с водой.
  • До появления всходов нужно следить, чтобы грунт в контейнере был постоянно увлажнен. При пересыхании почвы семена могут погибнуть и не прорастут.
  • Посадочные емкости для лучшего сохранения влаги в грунте можно накрыть пищевой пленкой, которую необходимо снять после того, как семена проклюнутся на поверхность.
  • Когда на рассаде появятся настоящие листочки, следует приступить к пересадке. В открытый грунт мяту высаживают весной, не раньше середины апреля, когда почва хорошо прогреется.
  • В домашних условиях сеянцы рассаживают в горшки.
  • После того, как растение достигнет 15 – 20 см в высоту, нужно прищипнуть верхушки, чтобы комнатный кустик не вытягивался вверх.
  • В теплое время года контейнеры с травкой можно разместить на балконе, а в зимний период горшки переносят на подоконник.

Для выращивания в квартире подойдут сорта мяты «перечной» и «курчавой». «Кошачью» мяту не рекомендуется высаживать в горшки, поскольку этот сорт дикорастущий и может не прижиться в домашних условиях.

Высаживать мяту в открытый грунт можно весной и осенью, после чего растению необходимо обеспечить надлежащий уход.

  • Осенние посадки нужно проводить в конце сентября – начале ноября, чтобы трава смогла укорениться до наступления холодов. Во избежание вымерзания корневой системы следует мульчировать молодые посадки слоем торфа или опилок толщиной 15 – 20 см. Весной мяту высаживают после того, как почва хорошо прогреется и пройдет угроза заморозков.
  • После посадки необходимо регулярно поливать кустики, чтобы они хорошо прижились и укоренились на новом месте. Полив должен производиться по мере пересыхания грунта.
  • Мята любит влажные почвы, но не следует допускать длительного замокания. Повышенная влажность приводит к загниванию корневой системы и к грибковым инфекциям. Регулярный полив нужно организовать в период засухи, чтобы растение не начало чахнуть и увядать. Вода для орошения должна быть температуры окружающей среды. Холодная родниковая вода негативно влияет на здоровье растений. Проводить полив следует в вечернее время.
  • В начале весны мяту можно обрезать под корень, чтобы она лучше кустилась и не вытягивалась в высоту. Периодически нужно проводить пересадку кустиков, на одном месте трава может расти не более 5 лет.
  • Разросшиеся посадки нужно прореживать и регулярно удалять сорную траву, чтобы обеспечить нормальный доступ воздуха к корням мяты. Почву нужно периодически рыхлить, чтобы на ней не образовывалась корка.

Как и другие культуры, мята нуждается в удобрении и подкормке. Насытить почву питательными веществами и микроэлементами помогут комплексы минеральных удобрений, которые можно приобрести в цветочном магазине.

В состав подкормки должен обязательно входить кальций. Гранулированные удобрения вносят во влажный грунт после полива. Можно растворить гранулы в воде и ввести в почву под корень. В качестве органических удобрений вносят перепревший навоз или перегной.

Подкормку мяты следует проводить в начале весны, а также летом, когда растение активно наращивает листву и зацветает. Осенние подкормки проводятся перед заморозками. Для этого в грунт вносят перепревший навоз в количестве 2 кг на 1 кв. м посадки.

Болезни и вредители

При ненадлежащем уходе и нарушении условий выращивания мята может подвергаться болезням и атакам вредителей.

  • Чаще всего растение поражает мучнистая роса, для борьбы с которой используют раствор коллоидной серы. О появлении заболевания свидетельствует белый налет на листьях в виде паутины. Недуг провоцируют слишком густые посадки, а также сорные растения. Чтобы избежать заражения, необходимо регулярно проводить прополку и прореживание кустов.
  • Ржавчина начинает распространяться от корневой системы и образует ярко-рыжие пятна на внутренней стороне листа. Пораженные растения необходимо выкапывать, чтобы болезнь не распространялась на здоровые кустики.
  • Мятная блошка повреждает листья и корни растения. Мелкие желтые жучки размером 1,5 мм прогрызают отверстия в листовой пластине. Массовое поражение блошкой происходит в засушливую погоду, особенно весной, когда ароматная травка не получает достаточного количества влаги. Чтобы избежать атаки насекомых, необходимо организовать регулярный полив, прополку и рыхление грунта.
  • Листоед проделывает отверстия по краям листовой пластины. Жучки размером 8 – 10 мм зеленого металлического цвета заводятся в местах с повышенной влажностью — в низинах и на участках с застоем воды. Частый обильный полив или неудачное место для посадки мяты могут спровоцировать появление насекомого на участке.

Бороться с болезнями и насекомыми-вредителями следует профилактическими методами. Обрабатывать посадки мяты химическими препаратами и инсектицидами не рекомендуется, поскольку пряная травка станет непригодной к употреблению в пищу в свежем и сухом виде. Грамотный уход позволяет сделать растения здоровыми и крепкими, сохраняя декоративность и привлекательный внешний вид культуры.

О том, как вырастить рассаду мяты в домашних условиях, подробно описывается в видео.

Как посадить мяту на даче — как размножается

Мята — популярное растение. Многим нравятся коктейли, десерты или чаи с приятным охлаждающим вкусом. Эта многолетняя культура с мощной корневой системой отличается устойчивостью к холоду, поэтому ее можно выращивать на огороде или в саду. Она настолько неприхотливая и урожайная, что каждая хозяйка должна знать, как посадить мяту на даче, выращивать на грядке с лечебными травами, в саду или подоконнике.

Популярные сорта для выращивания на даче

Существует более 40 сортов мяты. И каждый из них характеризуется приятным ароматом. Разновидности отличаются по химическому составу. Но общим для большинства сортов является ментол.

Как вырастить мяту дома

Самые распространенные сорта:

  • перечная;
  • душистая;
  • зеленая;
  • полевая;
  • луговая;
  • болотная;
  • водная;
  • длиннолистая;
  • мелкоцветная;
  • колосистая.

Сорта мяты можно различить по форме листа

Мята перечная — один из самых популярных сортов. Длинные ветки (до 1,4 м), пышные кусты, листья изумрудного цвета с аккуратными зазубринами. Растение цветет 3 месяца, начиная с июля.

Есть две разновидности, черная и белая. У темной разновидности аромат более резкий и сильный, а у светлой композиция богаче, ярче.

Мята кудрявая обязана своим названием слегка скрученным листикам. Рослое растение до 1 м в длину. Аромат приятный, но не сильно выраженный.

Шоколадная мята выделяется не только необычным ароматом (ментол, лимон плюс шоколад), но и листьями сложного цвета (темно-зеленые с багровым оттенком). Есть разновидности этой культуры, в которой преобладает фруктовый запах (лимонная, банановая, ананасовая, клубничная и другие).

Мексиканская мята обладает приятным пряным ароматом. Растение вырастает до 1,5 м в длину.

Важно! Листья большинства сортов мяты хорошо раскрывают вкус рыбных блюд и прекрасны в чае. Многие сорта используют как лекарственное сырье и медоносы.

Как выбрать качественный посадочный материал

Хотя мята очень хорошо растет, размножение может быть непростым. Следует тщательно выбирать посадочный материал, изучив, как вырастить мяту.

Посадки мяты на даче

Выбор семян для посадки

Только опытному и терпеливому садоводу известно, как вырастить мяту из семян. Семена нужно брать в специализированных магазинах, только так можно купить чистый сорт, который даст большую всхожесть.

Важно! Большая часть семечек не сможет взойти, а растения будут отличаться от картинки.

Как выбрать рассаду мяты

Чтобы получить сортовое растение, следует покупать рассаду в специализированном магазине или брать часть материнского растения.

Рассада должна быть сильной, с яркими, сочными листиками и упругим стеблем. Корень сильным, хорошо выраженным, без сухих и гнилых участков. Чтобы растение прижилось, следует брать образцы длиной не более 8 см.

Слишком длинные, бледные и вытянутые ростки с трудом адаптируются после пересаживания. Покупные саженцы нужно переносить на грядку вместе с горстью земли, в которой они продавались.

Посадка мяты на даче в открытый грунт

Самое простое для мяты это посадка и уход в открытом грунте. Высаживают саженцы на глубину 5 см, между растениями должно быть 15-30 см.

Интересно! Как посадить мяту, чтобы культура не теряла свои свойства и не вырождалась? Для этого нужно рассадить кусты на новые места.

Выращивание мяты в открытом грунте

Когда можно сажать, сроки

Высаживать растения в почву лучше весной, с наступлением безморозного периода, когда температура почвы будет выше 10°С — они хорошо приживутся, с легкостью перенесут небольшие заморозки.

Летом стоит с осторожностью выбирать время, когда сажать мяту — под палящими лучами саженцам трудно укорениться. Теоретически культуру можно размножать вплоть до августа, не забывая поливать новые посадки.

Осенью нежелательно высаживать рассаду, потому, что слабо укрепившиеся растения могут не перенести похолодания или первых заморозков. Опытные садоводы знают, как сажать мяту, если осень теплая — ее следует закрывать на ночь и с заморозками засыпать опилками.

Где лучше посадить, как выбрать место, на солнце или в тени

Если выбирать условия, то нужно выделить участок, где достаточно солнца в течение дня. Почва нужна с нейтральным рН или слегка подкисленная. Земля не истощенная, влажная, обработанная от сорняков, с хорошим дренажем. Не помешает подкормить участок специальными препаратами, удобрениями для травы.

Для посадок мяты нужно выбирать солнечный участок

Важно! Из-за того, что культура очень живучая, а корневище расползается, словно паутина, мяту нужно сразу ограничивать по территории распространения.

Выбрав место лучше сразу сделать ограничители из полос шифера, металла или пластика. Материал необходимо закапывать по периметру территории, где мята может разрастаться.

Какие условия нужны мяте для успешного роста

Для выращивания культуры нужно теплое и солнечное место. Сильная засуха или переувлажнение негативно влияют на большинство сортов семейства Яснотковых, к которым относится мята. Лучше, чтобы в течение дня были периоды солнечного света (не менее 4 часов) и полутени.

Бесснежной зимой возможно вымерзание растений. Но засыпание посадок опавшими листьями, опилками или торфом слоем 10-20 см защитит от любого мороза.

Обратите внимание! Для данной культуры важны предшественники. Растения рода Мята быстро принимаются и дают хороший урожай после бобовых, корнеплодов (морковь, свекла, репа, картофель) или многолетних цветов.

Отличий между тем, как растет мята в огороде и на подоконнике почти нет. Единственный нюанс — следует убирать листья от стекла. Если представителей семейства Яснотковые разводят на подоконнике, то подходят окна, которые выходят на любую сторону, кроме севера и запада.

Главное условие успеха — поддержание нужной температуры, так как ночью от окна будет тянуть холодом, а днем — жарить солнце.

Интересно! Чтобы растить мяту среди других цветов, куст лучше высаживать на клумбе в кастрюлю, тогда корни будут отделены от корневой системы других растений.

Уход за растением

Мяту на грядках поливают ежедневно, после захода солнца, утром корку на земле разбивают граблями. Удобряют землю весной, а осенью, во время перекапывания грунта добавляют перегнивший навоз, золу. На ведро компоста добавляют 0,5 кг золы и 100 г удобрения с калием. Этой смеси достаточно для улучшения 1 м² земли любого типа.

Болотная мята быстро разрастается и заполняет участок

Для успешного выращивания в квартире мяту нужно ежедневно купать, поливая из душа. Удобно это делать в ванной или раковине. Подкормка рекомендуется ежемесячно, особенно, если растение постоянно обрезается.

Для формирования куста мяты кончики следует подстригать. Эта процедура активизирует образование боковых веток, листьев, позволяет сделать кусты пышнее, повышает урожай. Бутоны нужно обрезать до того, как мята зацветет. Большинство сортов цветет 3-4 месяца, с начала лета.

Чтобы растение не испытывало недостатка места, оставалось таким же сильным и ароматным, каждые 2-4 года нужно делить куст, выбрасывая лишние части или рассаживая их.

Дополнительная информация. Для получения максимального урожая, необходимо выбирать место, где в полдень тень, а не солнцепек. Хорошая рыхлая почва, чернозем, песчанка или легкая суглинка, постоянный полив позволят получить большой выход зеленой массы на продажу.

Как размножается мята

Существует несколько способов выращивания мяты:

  • С помощью семян.
  • Рассадой.
  • Вегетативное деление (черенками, делением куста, корневища).

Мята — очень живучее растение, поэтому получить новые посадки достаточно просто.

Семенной способ

Семенами разводить мяту трудно из-за таких проблем:

  • плохая всхожесть;
  • не подходит для гибридных сортов;
  • понадобится 3 пересадки.

Рекомендуется использовать обогащенный состав земли: на 2 кг грунта по 1 кг песка и компоста. Перед тем, как посеять мяту, семенной материал 30 минут вымачивают в слабо-розовом растворе перманганата калия (щепотку размером с маковое зерно разводят в 1 л кипяченой теплой воды), а потом несколько часов подсушивают на бумаге.

Семена для проращивания высевают в лотки в увлажненную почву, на глубину до 0,5 см. Оставляя семена всходить, лотки накрывают полиэтиленовой пленкой на 2 недели, чтобы поддерживать температуру 22±2°С.

Пророщенные семена переносят в горшочки, высотой 8 см, и оставляют на время переходного периода в прохладном месте. Когда рассада стабилизируется, это занимает дней 7-10, ее можно пересадить в открытую почву на огороде или грядку на подоконнике.

Вегетативное размножение

Кусты мяты можно размножить при помощи вегетативного деления, когда от материнского растения отделяется часть, а после подготовки высаживается в почву. От куста можно отделить черенки, побеги, разделить куст на несколько более мелких саженцев, отделить часть корневища.

Важно! Деление куста — самый надежный и быстрый способ получить точную копию материнского растения.

Кустик выбирается не моложе 2 лет. Его нужно выкопать, очистить от сырой земли и слегка подсушить. Далее разделить на несколько частей, каждая из них станет полноценным растением.

Для размножения черенками смотрят, какой куст с толстыми упругими стеблями. Чтобы росток быстро принялся, следует брать ветку длиной около 10 см с узелками и листьями. Отрезать на расстоянии от 1 см от корня, поставить в воду. Уже через пару дней появятся зачатки будущих корней, они будут выглядеть как белые ниточки. Когда длина корешков будет более 1 см, черенок можно пересаживать в грунт.

Деление куста самый простой способ размножения

Можно черенки замочить на полчаса в стимуляторах роста и сразу высадить в подготовленный субстрат. Ухаживать как обычно — опрыскивать, ставить на солнечное место, в самое жаркое время — в полутень. В течение месяца появятся новые листики, что будет означать успешное укоренение черенков.

Размножая корневищем, следует вырезать корень с узелками (от 10 на каждом отрезке). Каждый корешок высаживается в подготовленный грунт. Его закапывают на 5 сантиметров, делая между ними отступ до 30 см, а междурядье до полуметра. Полезно добавлять в ямки с посадочным материалом немного компоста или удобрения.

Как собирать урожай мяты

Собирать зеленую массу можно постоянно, как только ветки дорастут до 20 см. Но самое большое количество эфирных масел в период цветения. Мяту можно срезать веточками или щипать только листья.

Ароматный чай с мятой

Для заготовки собранные ветки или листья моют проточной водой, чтобы убрать пыль, насекомых. Лишнюю влагу струшивают, а зелень раскладывают тонким слоем на бумаге или поверхности с вентиляцией (сетка, решетка). Сырье каждый день переворачивают, чтобы избежать пересушивания верхнего и плесневения нижнего слоя.

Полностью сухую траву раскладывают в сухие, герметичные емкости из стекла, пластика или в мешочки из натуральной ткани. Хранят заготовку в темном и сухом месте.

Внимание! Правильно подготовленное сырье можно использоваться несколько лет — оно не теряет свои лечебные свойства и чудесный аромат.

Проблемы выращивания мяты в саду, болезни и вредители

Чтобы растение оставалось здоровым, следует сразу вырезать части, пораженные болезнью, вредителями и уничтожать. Ведь испорченные участки даже после обработки в пищу не годятся. Плюс вредители могут перемещаться на здоровые части, заражая всю посадку. Часто причиной болезни мяты становится переувлажнение и плохая циркуляция воздуха. Поэтому необходимо перекопать землю и некоторое время не поливать.

Появление вредителей видно практически сразу — на листьях, особенно на обратной стороне, появляются насекомые, растение желтеет, блекнет, появляются перфорации. Это может быть паутинный клещ, тля, слизни, блошки, белокрылки, долгоносики или листоед. Откладывать борьбу с ними нельзя.

Блошку уничтожает Карбофосос. Для этого осенью растение обрезается почти до земли, пораженные части уничтожаются, а кусты обрабатываются химикатом.

Листоед появляется, если грунт переувлажненный, соответственно дают земле подсохнуть, далее поливая умеренно. Вредителя убирают при помощи опрыскиваания растений содовым или мыльным раствором.

Использование мяты в кулинарии

Багровые пятна характерны для ржавчины. Так как борьба с этим заболеванием малоэффективна, рекомендуется срезать больные растения и сжечь. Осенью, после перекапывания, землю опрыскивают раствором йода или перманганата калия.

Белый налет появляется при поражении кустов мяты мучнистой росой. Одной из причин, почему белеют листья, является загущенная посадка. С проблемой хорошо справляются при опрыскивании раствором коллоидной серы.

Узнав, как просто развести и ухаживать за мятой, каждый любитель мохито, мятного чая или десертов с ароматными лепестками, сможет культивировать ее у себя дома. Пряную траву применяют при подаче мясных, рыбных блюд. Вкусные фруктовые салаты с листьями мяты нравятся многим гурманам. Еще ее используют в горячих и холодных освежающих напитках. Благодаря ментолу незаменима эта культура в народной медицине.

Как вырастить мяту — в горшках и бордюрах

Вам интересно, как вырастить мяту? Мы здесь, чтобы помочь.

Мята — одна из самых простых в выращивании трав, и она чрезвычайно универсальна, так как ее можно использовать для приготовления пищи, аромата и даже в лечебных целях. Он является важным ингредиентом во многих рецептах и ​​отлично подходит для улучшения вкуса многих блюд, будь то нарезка его в свежие летние салаты, добавление в десерты или просто добавление в кастрюлю с молодым картофелем. Он также придаст освежающий вид летнему напитку и идеально подойдет в виде мохито для предстоящих летних вечеринок.

Считается, что мята также обладает лечебными свойствами, а разновидность мяты перечной погружают в горячую воду и пьют, поскольку обычно считается, что чай способствует пищеварению.

См .: Идеи для огорода — простые способы начать

Мята выращивается и из-за ее ароматного запаха, и флористы часто используют ее для придания аромата букету — почему бы не попробовать добавить стебли к букету цветов, собранных в вашем саду?

Существуют сотни разновидностей мяты, каждый из которых обладает немного разными свойствами.Мяту чаще всего используют в кулинарии, но лучше всего использовать перечную мяту для приготовления мятного чая.

В этом руководстве мы проведем вас через простые шаги по выращиванию мяты, чтобы вы могли получать обильный урожай все лето.

Как вырастить мяту дома?

(Изображение предоставлено: Future)

Монетный двор легко выращивать в домашних условиях; это идеальное растение для начинающего садовода, и вам даже не нужен сад. Его можно выращивать в небольшом горшке на подоконнике, в контейнерах на патио или в бордюре в саду.

Мята лучше всего растет в солнечном, но защищенном месте и в дренирующей почве от нейтральной до щелочной. Тем не менее, это очень терпимое и адаптивное растение, поэтому может переносить тень и сухие или влажные условия.

Как выращивать мяту

Мяту можно вырастить из семян, но ее легко размножить черенками. В своей программе Gardeners World эксперт по садоводству Монти Дон рекомендует выращивать мяту таким образом, предлагая « достать растение — в идеале кто-то может дать вам одно, или вы можете купить растение в супермаркете, а затем срезать пару саженцев ». стебли, поместите их в воду, и через несколько дней они начнут укореняться.’

Вот процесс, состоящий из трех простых шагов:

1. Отрежьте 8-сантиметровые стебли мяты и удалите нижние листья.

2. Поместите стебли в стакан с водой и поместите в защищенное место, например, на подоконник — стебли должны укорениться в течение нескольких дней.

3. Как только корни разрастутся, переложите каждый разрез в 8-сантиметровый горшок, наполненный смесью компоста и песка, и продолжайте расти.

См .: Идеи для небольших огородов — от макетов до лучших культур для выращивания

Как лучше всего выращивать мяту?

Без сомнения, лучший способ выращивать мяту — в контейнере.Это инвазивное растение с мощными корневищными корнями, которые легко распространяются наружу, что, если его не ограничивать, может привести к тому, что растение выйдет из-под контроля и превратится в сорняк. Чтобы держать растение под контролем, мяту лучше всего выращивать в горшке, чтобы удерживать его корни.

(Изображение предоставлено Ли Клэпп)

«Можно даже выращивать мяту в контейнере на бордюре», — советует знаменитый садовник Монти Дон в своем ежемесячном блоге. «Старое ведро с отверстиями на дне — идеальный вариант, так как он позволит корням расти вниз сколько угодно, но ограничит их боковое распространение.’

Если вы высаживаете мяту в бордюре, выкопайте яму, достаточно большую, чтобы затопить большой горшок или ведро с дренажными отверстиями на дне. Поместите горшок в яму и заполните смесью почвы и компоста, затем посадите в мяту, укрепите в колодце и полейте.

Мята лучше растет внутри или снаружи?

Мяту можно выращивать на улице в бордюре или в контейнерах во внутреннем дворике, и даже если у вас нет сада, вы все равно можете вырастить хороший урожай в горшках на подоконнике.

Так как мята — многолетнее травянистое растение, при выращивании на открытом воздухе зимой она погибнет.Если вы выращиваете его на открытом воздухе, то в конце осени он начнет беспорядочно расти. Чтобы продлить его рост, после того, как он зацветет, подумайте о том, чтобы обрезать его до уровня чуть выше уровня почвы, чтобы стимулировать свежие побеги для осеннего сбора.

См .: Как вырастить чеснок — пошаговое руководство по выращиванию из гвоздики

В качестве альтернативы, в своей книге The Complete Gardener Монти Дон предлагает разделить ваше растение и засеять его секцией. корня в конце лета, чтобы внести внутрь или в теплицу, где более теплая среда будет поддерживать рост растения в зимние месяцы, хотя и менее энергично.

Urban Harvester: Mint — Grow Pittsburgh

Заходите еженедельно, по средам, чтобы прочитать наш новый пост о садоводстве, сборе урожая и использовании этих прекрасных местных продуктов! Мы поделимся советами и методами, почерпнутыми из наших городских ферм и садов. Напишите на [email protected] любые темы, которые вы хотите, чтобы мы затронули.

Мята может быть особенно полезным растением для выращивания в саду. Это универсальная трава с множеством ароматов и видов применения, и это многолетнее растение, а это значит, что оно возвращается каждый год.Он растет пышно и распространяется в самых разных средах… и в этом его падение! Мята может быстро взять верх и распространиться там, где она не нужна.

Мята распространяется преимущественно корневищами, то есть корнями. По мере распространения корней они прорастают стебли и листья и в конечном итоге становятся своими собственными растениями. Поэтому, чтобы мята не разрослась по всему саду, ее корни необходимо сдерживать.

Саженцы шоколадной мяты на продажу в теплице Фрика.

Условия выращивания

В отличие от большинства своих собратьев из овощей и трав, мята может расти как на открытом солнце, так и в полутени. Таким образом, выбор частично затененного места может помочь вам использовать место, которое в противном случае не было бы отличным местом для выращивания съедобных растений. Мята предпочитает «мокрые ножки», поэтому держите ее хорошо поливной и мульчирующей, чтобы сохранить влажность почвы. Как и большинство съедобных растений, мята предпочитает плодородную почву.

Способы выращивания

Итак, как лучше всего вырастить мяту без того, чтобы захватил весь сад? Вот несколько советов:

  • Растение в таре.Мята, как и большинство трав, хорошо растет в емкости. Вы можете перенести горшок на зиму или оставить на защищенном участке, так как мята очень вынослива. (Имейте в виду, что терракота начнет распадаться, если оставить ее на зиму.) Каждые пару лет мяту нужно будет вынимать из контейнера и разделять, так как корни начнут заполнять весь горшок.
  • Вырежьте дно контейнера, погрузите его в землю и посадите внутри мяту. Этот метод просто создает барьер вокруг растения, ограничивая его рост.Обязательно проверяйте время от времени, чтобы обрезать все стебли, которые могут лежать на земле и образовывать корни за пределами контейнера.
  • Посадите мяту на отдельном участке сада, окруженном преградами. Барьером может быть газон (немного мяты может растекаться по лужайке, но густая трава обычно сдерживает мяту), тротуар, внутренний дворик, глубокая тень, песок, гравий, затонувшая пластиковая или деревянная кромка кровати.

Также важно отметить, что мята должна быть получена как растение, а не как семена.Мята может не «сбыться» или оказаться тем типом, на который вы надеялись, если вырастите ее из семян.

Эта мята перезимовала в саду школьного двора Дилворта.

Разновидности и способы применения

Мята используется для придания вкуса пищевым продуктам и напиткам, а также в медицине для лечения проблем с пищеварением. Мятные леденцы делятся на две основные кулинарные группы:

Мята колосовая имеет более мягкий вкус и часто используется в кулинарии, а также в напитках, чае и для ароматизации жевательной резинки.Эти мяты относятся к семейству мяты колючей:

.

  • Мята колосистая
  • Яблочная мята
  • Ананас мята
  • Кудрявая мята
  • Мята гладкая

Мята перечная обладает сильным насыщенным вкусом, так как содержит ментол. Его используют для ароматизации конфет, таких как леденцы, а также для приготовления мятного чая и мятных конфет. Эти мяты относятся к семейству мяты перечной:

.

  • Мята перечная
  • Шоколадная мята
  • Апельсин-мята
  • Имбирь мята
  • Грейпфрутовая мята

Заготовка мяты

После того, как растение прижилось на своем месте (у него должно появиться несколько новых стеблей или оно должно увеличиться в размере после посадки), просто обрежьте стебли, чтобы собрать полезную мяту.Думайте о сборе урожая как об обрезке; в том месте, где вы подрезаете стебель, у растения разовьются новые ветвящиеся стебли. Цветущую мяту можно собирать и использовать, но она не будет иметь такой же насыщенный вкус. Чтобы собрать мяту для украшения, срежьте с растения самые верхние грозди листьев.

Рецепты

Английский горошек с мятой

Горячий или замороженный чай из мяты колосистой

Свежий мятный чай

Печенье со свежей мятой и шоколадной крошкой

Связанные

Категории: Городской комбайн

Как вырастить мяту, лучшее растение для неизлечимо некомпетентных

Марк Диаконо объясняет, почему мята предназначена даже для неизлечимо некомпетентных любителей садоводства.

У каждого есть своеобразное место в саду, возможно, там, где предыдущие хозяева все сжигали, под деревом или во влажном месте. Здесь следует посадить несколько марокканских монетных дворов.

«Мой долг сообщить вам, что крупнолистный полковник Кентукки — мята колючая для мятных джулепов»

Несколько лет назад я сделал именно это — полдюжины литровых горшков, установленных на расстоянии 3 фута друг от друга, — и каждый июль я жду солнечного дня, чтобы лечь на грядку, все чувства полны запаха английского лето, насекомые, порхающие на солнышке.Каждый год это одно из самых счастливых моментов в саду.

Я выбрал марокканскую мяту, потому что если вы выращиваете только один сорт, вам следует выбрать именно этот. Аромат и вкус такие же чистые и свежие, как апрельское утро; это мята для мятного соуса, мятного чая и мохито. Он просыпается рано весной и остается живым и ароматным до осени — даже засохшие зимой стебли довольно привлекательны.

К счастью, марокканская мята движется в сторону не агрессивно, а стабильно, что позволяет легко держать ее под контролем при кошении.

Если вы ищете что-то более агрессивное, яблочная мята может быть для вас. Посаженный на том же расстоянии, что и марокканский монетный двор, он заполнил пробел примерно вдвое, создав красивый, благоприятный для пчел подлесок под парой деревьев. В отличие от темно-зеленой марокканской мяты, листья яблочной мяты серебристые, с легким войлоком и нежным ароматом, который соответствует названию. Из него получается особенно хорошее желе.

Оба монетных двора заслуживают места не только по внешнему виду и экологической ценности, но и по вкусу и запаху.Чтобы дикая природа могла получить от них максимум удовольствия, позвольте им цвести: прилетят пчелы и другие полезные насекомые. Даже когда они уходят, и холод держится, их стебли привносят структуру и интерес, инея и ловя свет зимой.

«Монетный двор даже для неизлечимо некомпетентных»

Марокканская и яблочная мята — это мяты, которые — благодаря химическому составу карвона (также содержащемуся в семенах укропа и тмина) — имеют тенденцию делать их слаще и мягче, чем мяты перечной.Если вам нужна интенсивность мяты перечной, выбирайте внимательно, так как ментол может сделать ее слишком крепкой для кухни.

Шоколадно-мятный, пожалуй, мой любимый, с мощной, свежей прохладой, которая, как вы надеетесь, напоминает After Eights. Я не знаю лучшего способа придать твердым персикам восхитительный вкус, чем приготовить их в небольшом количестве засахаренного сидра с щедрой горстью шоколадной мяты.

Монетный двор — один даже для неизлечимо некомпетентных. Посадите его во влажную почву, в идеале с листьями на солнце и корнями в тени, и он будет процветать, но посадите его корнями вниз, и вам будет трудно убить.На самом деле, он, вероятно, даже переживет, если вы неправильно его посадили. Я оставил пару горшков с мятой на зиму, потом кролики набросились на них, и я случайно наехал на них на тракторе, когда косилка работала на полную мощность. Я бросил лохмотья на компост, и месяц спустя они снова превратились в цветущие листья.

Мяты оценят любую доброту: срезание верхушек побуждает их ветвиться в сторону, а не становиться длинноногими. Полив в периоды засухи, особенно если вы выращиваете их в контейнерах, сохраняет пышность и продуктивность мяты, а если они в горшке, регулярно подкармливайте их.

Выращивание мяты в контейнере ограничивает ее инстинкты колонизации — просто убедитесь, что вы время от времени увеличиваете ее размер в горшке. Вы можете обнаружить, что мята в горшке оголяется в центре, а по краям концентрируется сильный рост. Когда это произойдет, вытащите растение из горшка, прорежьте центр (лучше всего использовать нож для хлеба) и отогните каждую половину назад, поместив его в горшок так, чтобы срезанные края теперь касались края. Горсть компоста пригодится, чтобы заполнить любые пробелы; колодец с водой.

Минеральная вода с лимоном и мятой

Я бы посоветовал начать с однолитровых растений: несколько растений, посаженных сейчас, будут обеспечивать вас на долгие годы.Если у вас есть желание, размножение легко. Разделите существующие растения или отрежьте кусок сильного корня и поместите его в горшок диаметром 3 ½ дюйма, часто поливая. Вы также можете взять 5-дюймовый стебель, удалить листья с нижней половины и поместить его в стакан с водой, где он будет образовывать корни, — когда корни станут полдюйма длиной, наденьте его на горшок.

И, наконец, для тех, кто любит посидеть в саду, мой долг сообщить вам, что крупнолистный полковник Кентукки — это мята колючая для мятных джулепов.


Предоставлено: Alamy Stock Photo.

Марк Диаконо превозносит достоинства домашнего ревеня и рассказывает, как получить максимальную отдачу от урожая.

HP6FGY Органические синие ягоды жимолости на ветке с листьями. Летний или вегетарианский фон, концепция природы. Крупный план спелой и сочной жимолости

Марк Диаконо дает нам хороший совет по поводу ягод, чтобы насладиться нашими любимыми завтраками в любое время года.

Баклер листовой щавель — он же rumex scutatus.Предоставлено: Alamy Stock Photo.

Выращивание целых салатов кажется безумием, если вы перешли к «срезать и снова вырастить», как Марк Диаконо.

Картофель разных сортов на коричневой бумаге, джутовом и темном дереве.
Предоставлено: Alamy Stock Photo.

Советы по выращиванию мяты — Фермерский альманах

Мята — будь то мята курчавая, перечная или какой-нибудь другой — вполне возможно, самая универсальная трава, которую вы можете выращивать.Он великолепен на вкус в чае, может быть прекрасным гарниром и может использоваться во многих кулинарии. Даже само растение приятно пахнет, будь то в саду или в горшке в помещении. У нас есть несколько советов по выращиванию мяты, которые помогут вам собрать небывалый урожай в этом году.

Следует ли выращивать мяту из семян или трансплантатов?

Прежде чем вы углубитесь в тонкости выращивания мяты в помещении или на улице, важно решить, хотите ли вы начать выращивание мяты из семян или из питомников.Посевные растения предпочитают посевать по нескольким причинам:

  • Семена мяты могут быть трудными для проращивания из-за низкой всхожести, а сами растения могут быть неоднородными. В итоге у вас может получиться несколько растений мяты, которые будут расти иначе или иметь другой вкус, чем вы ожидали.
  • Другая причина, по которой вы начинаете покупать семена вместо семян, заключается в том, что, просматривая растения мяты, вы можете лучше понять, каким будет их вкус. Очевидно, вы не хотите повредить растения в питомнике, но если вам бросается в глаза запах мяты, понюхайте растение (или просто потрите пальцами лист, а затем понюхайте пальцы), чтобы увидеть, пахнет ли оно. как мята, которую вы хотите использовать на кухне.

Выращивание мяты в саду

Чтобы вырастить мяту на открытом воздухе, первое, что вам нужно сделать, это проверить зону устойчивости Министерства сельского хозяйства США. Большинство разновидностей мяты растут как многолетнее растение в зонах с 3 по 8. В более теплых зонах вы все еще можете выращивать это растение как однолетнее, так и комнатное растение.

Мята — это стелющееся растение, которое пускает ростки под землю. Из-за этого мята имеет свойство быстро разрастаться, поэтому, где бы вы ее ни посадили, будьте готовы к тому, что мята возьмет верх.Поскольку это растение так агрессивно распространяется, оно отлично подходит для не требующих ухода приграничных посадок или в качестве почвенного покрова вокруг высоких садовых растений.

Если вы хотите сохранить мяту в контейнере, то самый простой способ сделать это — посадить ее вместе с контейнером прямо в саду. Убедитесь, что контейнер имеет глубину не менее 12-15 дюймов, чтобы у корней было достаточно места для роста, а также обязательно срежьте дно контейнера, чтобы корни могли распространяться вниз. Вы также должны оставить около дюйма контейнера открытым над уровнем земли, чтобы растение не посылало побеги через верх горшка в остальную часть вашего сада.

Выбирая место для посадки, помните, что мята предпочитает прохладные, полутеневые и влажные участки. В более прохладном климате мята будет расти на полном солнце, но если вы живете в южной части Соединенных Штатов, вам определенно стоит держать ее в полутенистом месте. Если вы сажаете более одного растения мяты, убедитесь, что расстояние между ними составляет 15 дюймов, и не беспокойтесь о пустом пространстве, мята быстро заполнит ваш сад!

Выращивание мяты в помещении

Чтобы выращивать мяту в помещении, вам понадобится либо очень солнечное южное окно (даже самые солнечные окна по-прежнему считаются полутенью), либо дополнительный свет для выращивания.Если света недостаточно, ваша мята, скорее всего, станет длинной и долговязой, поскольку она растягивается, пытаясь найти больше света.

Когда дело доходит до выбора горшка, то чем больше, тем лучше! Выберите горшок не менее 12 дюймов в глубину и до 24 дюймов в диаметре, чтобы у мяты было достаточно места для распространения. Выберите горшечную почву, которая остается несколько легкой и пушистой, а не плотную, и убедитесь, что ваше растение мяты хорошо поливают.

Когда вы будете готовы собрать мяту, независимо от того, растет она в помещении или на открытом воздухе, убедитесь, что вы собираете урожай до того, как растение зацветет.Вы можете обрезать веточки по мере необходимости или собрать все растение, чтобы можно было высушить листья. Только убедитесь, что срезанное растение не короче одного дюйма, чтобы мята могла отрасти.

Посмотрите на эти умные способы использования всей этой плодовитой мяты!

лучших мест для посадки мяты | Home Guides

Мяты (виды Mentha) — твердые травы с характерным освежающим прохладным вкусом. Мята часто используется как завершающий штрих к десертам или как ингредиент смешанных напитков.Мята быстро распространяется через подземные стебли и может стать инвазивной и захватить весь ваш сад. Из-за этого лучше всего сажать мяту в контейнерах.

Посадка

Сажайте мяту в контейнерах с дном и шириной не менее 8 дюймов. Заполните горшки плодородной почвой с добавлением компоста. Посадите только один сорт мяты в каждый горшок, потому что ваши растения переплетаются, если их посадить вместе. Поместите мяту в горшках на яркое солнце или в полутень.Если вам нравится вид мяты, растущей в вашем саду, сначала посадите мяту в горшок, а затем закопайте горшок до края в саду, расположив горшки на расстоянии 1-2 фута друг от друга. Учитывайте удобство при размещении мяты. Вы с большей вероятностью воспользуетесь им, если он будет рядом с вашей кухней или уличным баром.

Уход

Регулярно поливайте мяту, часто замачивая корни, но сохраняя листья сухими, чтобы избежать болезней листьев, таких как мучнистая роса. Удобрите мяту полноценным удобрением, например, 12-12-12, намочив почву, а затем посыпав сверху щепоткой сухого удобрения.Сделайте это весной, когда появится новый рост. Обрежьте или отщипните новый рост по мере необходимости. Старые стебли могут стать деревянистыми.

Мята колосистая

Мята колосистая (Mentha spicata), одна из двух основных разновидностей мяты, растет в зонах устойчивости растений с 5 по 9 Министерства сельского хозяйства США. Мята колючая имеет сильный пряный мятный вкус и обычно используется в кулинарии. Его листья можно использовать в свежем или сушеном виде в качестве ароматизатора для еды, холодных напитков и соусов. Растения мяты колючей вырастают от 1 до 3 футов в высоту, имеют темно-зеленые колючие листья и бледно-голубые цветы.Посадите мяту в горшок и поместите ее на яркое солнце, например на патио или на солнечный подоконник рядом с кухней. Считается, что при посадке рядом с помидорами (Lycopersicon esculentum) и капустой (Brassica oleracea) мята улучшает их вкус и отпугивает насекомых.

Мята перечная

Мята перечная (Mentha piperita) растет в зонах с 5 по 9 USDA. Мята перечная слаще мяты кудрявой и очень ароматна. Мяту перечную, которую используют для ароматизации конфет, горячего чая и десертов, следует сушить перед использованием из-за ее сильного аромата.Растения вырастают до 3 футов в высоту и имеют восковые темно-зеленые листья, часто с пурпурным оттенком. У перечной мяты маленькие пурпурные цветки, которые растут на шипах высотой от 1 до 3 дюймов. Поместите мяту перечную с учетом условий и удобства. Найдите солнечное место рядом с тем местом, где вы будете использовать листья, например на кухне.

Ссылки

Биография писателя

Джейми Мэлоун всегда страстно писала и решила заняться этим ремеслом в 2009 году. Она была опубликована в журнале «O ‘Cat Literary Magazine за 2010 и 2011 годы».»Она окончила Калифорнийский государственный университет в Сан-Маркосе с дипломом Magna Cum Laude по специальности» литература и писательство «.

3 метода выращивания для круглогодичного сбора урожая

Мята — одно растение, без которого я не смогу жить. Мне иногда нравится мохито , но мой любимый способ наслаждаться мятой — это травяной чай. Я использую сушеные листья мяты для заваривания как горячего, так и холодного чая, а летом я делаю еженедельную партию солнечного чая из свежих листьев. бурный рост (он может быстро захватить сад), я выращиваю свою мяту в контейнерах для патио.Еще я выращиваю мяту круглый год в помещении. Это означает, что у меня есть свежие листья мяты для сбора урожая 12 месяцев в году. Сегодня я хотел бы поделиться информацией о том, как выращивать мяту в помещении, используя три разных метода.

Одно из моих растений мяты счастливо живет в нашей гостиной, прямо перед большим окном.

Зачем выращивать мяту в помещении

Мята ( разновидностей Mentha ) — это многолетнее растение, которое дает новую листву в течение всего года, если стебли не погибают от мороза, что делает его одной из самых простых трав для выращивания внутри.Существуют сотни различных видов, гибридов и сортов мяты. Некоторые из них более распространены, чем другие, когда дело касается их вкуса и популярности. В отличие от многих других трав, мяту очень легко выращивать в помещении, если вы даете растению достаточно света и постоянную влажность (подробнее об обоих из них в следующем разделе). Из мяты также получается удивительно красивое комнатное растение. Мне нравятся морщинистые зеленые листья мяты и то, как стебли некоторых сортов опадают с стенок горшка. У меня даже мяты цвели в помещении в разгар зимы.

Да, мята привлекательна, но большинство из нас выращивают травы не ради их красоты. Мы выращиваем их ради их вкуса, и что может быть лучше, чем отрезать собственные свежие домашние листья мяты, чтобы приготовить чашку горячего чая в холодный день? Поскольку у мяты постоянно появляются новые стебли и листья, у вас всегда будет несколько веточек, готовых к сбору урожая.

Еще одна причина научиться выращивать мяту в помещении — это аромат. Каждый раз, когда мне нужно немного взбодриться в унылый день, я просто отщипываю лист, растираю его между большим и указательным пальцами и вдыхаю.Аромат мяты заряжает энергией и бодрит. Вы даже можете бросить несколько листочков в воду для ванны, чтобы получить ароматное расслабляющее средство для мышц.

Последнее преимущество выращивания мяты в помещении — отсутствие вредителей. Кроме редких грибковых комаров, я никогда не видел, чтобы вредители комнатных растений нападали на мои растения мяты.

Небольшой горшочек с мятой — отличное дополнение к кухонному столу или прилавку. Просто убедитесь, что растение получает достаточно света.

Источники мяты для комнатного выращивания

Когда вы думаете о том, как вырастить мяту в помещении, вы можете сначала подумать о поиске растений.У вас есть несколько вариантов. Для меня самый простой способ — купить стартовое растение в моем любимом местном питомнике. Однако, если сейчас осень или зима, и вы только учитесь выращивать мяту в помещении, возможно, в вашем местном питомнике нет запасов. Большинство питомников разносят травяные растения только весной. Если это ваш случай, подумайте о том, чтобы вырастить новое комнатное растение мяты из корневого отдела или стебля.

  1. Получение комнатного растения мяты из корневого отдела:

Если у вас уже есть мятное растение, растущее в контейнере или в земле — или если у вас есть друг или член семьи, — легко выкопать часть растения, вырастить ее в горшок и принести в помещение.Пока к стеблю прикреплена часть корня, это жизнеспособное подразделение. Вы можете начать с большого или маленького деления. Мята растет быстро, поэтому даже если вы начнете с крошечного деления, растение заполнит ваш горшок, прежде чем вы это заметите.

Один из самых простых способов вырастить новое комнатное растение мяты — разделить уже существующее уличное растение, подобное этому.

  1. Получение комнатного растения мяты из стебля:

Этот метод выращивания мяты в помещении требует всего лишь отрезанного стебля мяты длиной около 3 дюймов.Черенки мяты легко приживаются. Просто удалите самые нижние листья, воткните нижний дюйм отрезанного стебля в горшок с новой горшечной почвой, полейте его, накройте горшок и срез полиэтиленовым пакетом и поставьте на подоконник на 3 недели. Вы можете использовать гормон укоренения, чтобы ускорить процесс укоренения, но это не обязательно. По прошествии 3 недель удалите мешочек, и у вас появится новое растение мяты для выращивания в помещении. Вы также можете укоренить мяту в воде, о чем мы поговорим в следующем разделе.

Основы выращивания мяты в помещении

Чтобы добиться максимального роста вашего комнатного растения мяты, вам нужно снабдить его несколькими вещами.

  • Солнечный свет: Mint требует очень яркого помещения. На открытом воздухе мята хорошо переносит тень. Но внутри чем больше света, тем лучше. В противном случае растение потянется к свету, станет длинноногим и бледным. Если у вас нет солнечного окна, выходящего на север, через которое солнце попадает в течение большей части дня, подумайте о покупке небольшого светильника для выращивания растений, который можно установить над мятой.
  • Вода: Одним из наиболее простых факторов, которые необходимо учитывать при обучении выращиванию мяты в помещении, является полив. В отличие от некоторых других трав и комнатных растений, мята далеко не требовательна. Да, вы можете над ним или под водой, но сделать ни то, ни другое непросто. Мята переносит как «мокрые ноги», так и сухие почвы. Однако я стремлюсь к хорошему балансу между ними. Поливайте растение только тогда, когда почва кажется сухой на ощупь, а горшок — легким. Чтобы полить комнатные растения мяты, переместите горшок в раковину или ванну, включите воду и дайте ей вымыться через почву и вытечь через дренажное отверстие на дне горшка.Я промываю воду через горшок три или четыре раза, позволяю ей полностью стечь, затем возвращаю горшок на место на подоконнике.

Чтобы правильно полить комнатное растение мяты в горшке, переместите его в раковину и дайте воде несколько раз промыть почву.

Удобрение мяты комнатной

Это еще одна простая задача по выращиванию мяты в помещении. С середины весны до конца лета удобряйте комнатное растение мяты каждые три недели жидким органическим удобрением. Смешайте в соответствии с инструкциями на этикетке.Если вы планируете собирать урожай с растения всю зиму, с ранней осени до ранней весны удобряйте один раз в шесть недель. В отличие от других комнатных растений, комнатная мята по-прежнему будет активно расти в зимние месяцы, поэтому подкормка — хорошая идея. Только не переусердствуйте.

Как обрезать комнатные растения мяты

Регулярные «стрижки» необходимы, чтобы ваше мятное растение оставалось густым и стимулировало рост. Используйте ножницы для трав или секатор с игольчатым носиком, чтобы регулярно обрезать стебли, в идеале — раз в несколько недель.Сделайте разрез чуть выше набора листьев, и из узлов листьев разовьются два новых стебля, в результате чего каждый стебель разветвляется надвое. Используйте обрезки на кухне.

Три способа выращивания мяты в помещении

Есть три основных способа выращивания мяты в качестве комнатного растения. Обсудим каждый вариант по очереди.

Мяту проще всего выращивать в горшке с почвой.

1. Как выращивать мяту в помещении — в почве

Это самый привычный способ выращивания мяты внутри. Выберите горшок диаметром не менее 8 дюймов с дренажным отверстием на дне.Я люблю декоративные керамические горшки, но пластик тоже подойдет. Избегайте глиняных горшков, потому что они слишком быстро высыхают. Используйте высококачественную обычную горшечную почву, чтобы посадить мяту в горшок, оставив примерно полдюйма свободного пространства между верхом почвы и краем горшка. Он действует как резервуар и предотвращает слишком быстрое вытекание поливной воды. Комнатные растения мяты могут годами жить как комнатные.

2. Как вырастить мяту в помещении — в воде

Мяту также можно выращивать в воде в помещении.Основное преимущество этого метода — отсутствие почвы. Никакого беспорядка, никакого полива и никаких грибковых мошек. Однако мята не вечно живет в воде. В конце концов листья пожелтеют, и растение перестанет расти. Однако если держать несколько стеблей с водными корнями в банке над раковиной, значит, вы сможете время от времени собирать урожай. Чтобы начать выращивать мяту в помещении в воде, просто возьмите несколько черенков стебля материнского растения, удалите все нижние листья и подставьте стебли в стакан с водой. Меняйте воду и мойте стакан каждые пять-семь дней.У них быстро разрастутся корни, и их можно выращивать в наполненной водой банке в течение нескольких недель или месяцев, в зависимости от условий выращивания.

Мяту легко выращивать в воде на солнечном подоконнике. Просто не забывайте почаще менять воду.

3. Как выращивать мяту в помещении — на гидропонике

Также можно научиться развивать ум в помещении с помощью гидропоники. Фактически, мята — отличная культура для выращивания с использованием коммерческой или самодельной гидропонной системы. Отсутствие почвы определенно снижает беспорядок, но гидропонные системы дороже, чем выращивание на основе почвы.Растворы питательных веществ также более дорогие, чем традиционные удобрения. Однако, если вы планируете выращивать много мяты, стоит изучить гидропонику. Если вам нужны отличные недорогие варианты гидропоники своими руками и дополнительная информация об этом методе выращивания, я рекомендую книгу DIY Hydroponic Gardens от Тайлера Бараса.

Лучшие сорта мяты для комнатного выращивания

Вы можете выращивать любой вид мяты в помещении. Попробуйте мяту перечную ( Mentha x piperita ), мяту курчавую ( M. spicata ), мяту ананасовую ( M.suaveolens ‘Variegata’), шоколадная мята ( M. x piperita ‘Chocolate Mint’) и яблочная мята ( M. suaveolens ). Каждое из них предлагает свой вкус в дополнение к уникальному виду комнатного растения. Обожаю пестрые листья мяты ананас!

Заготовить мяту несложно. Обрежьте побеги или отдельные листья острыми ножницами или секатором.

Сбор мяты в закрытом помещении

Чтобы собрать комнатные растения мяты, удалите отдельные листья по мере необходимости или обрежьте целые стебли для сушки или использования в свежем виде.Не бойтесь существенно обрезать растение несколько раз в год. Это стимулирует производство ароматных новых побегов и способствует появлению кустистых растений. Обычно я срезаю свои растения полностью до почвы в середине весны. Это приводит к появлению новых темно-зеленых и ароматных листьев через несколько недель. Он омолаживает растение непосредственно перед периодом его наиболее активного роста.

Выращивание мяты в помещении круглый год — плодотворный и увлекательный проект. Как вы скоро узнаете, мята действительно одна из самых простых трав для выращивания в помещении.Чтобы узнать больше о выращивании трав в качестве комнатных растений, я рекомендую красивую книгу Herbal Houseplants , написанную экспертом-травником Сьюзан Бетц.

Подробнее о выращивании вкусных трав читайте в следующих статьях:

Прикрепите!

Как вырастить мяту — Советы по выращиванию мяты перечной

Мята — многолетнее растение с квадратными четырехгранными стеблями с супротивными листьями и мелкогубыми цветками. Все части растения едкие.

Большинство растений мяты стремительно разрастаются, образуя толстый слой раскидистых столонов (ползучих подземных стеблей) прямо под поверхностью земли.Вот почему вы всегда должны сажать контейнеры с мятой — даже в саду — чтобы она не вышла из-под контроля. Над землей растения производят прямые стебли высотой от 2 до 3 футов. Большинство из них хорошо себя чувствуют в зонах устойчивости растений 3–8 Министерства сельского хозяйства США, но перед покупкой проверьте, какие именно виды вы хотите.

Типы мяты

Род Mentha имеет множество сортов, и стоит выращивать несколько разновидностей, так как многие продукты вкуснее с оттенком мяты. Хотя перечная и кудрявая мята являются наиболее известными, садоводы также могут выращивать пушистую яблочную мяту, апельсиновую мяту и популярную шоколадную мяту.Подобная мху корсиканская мята — привлекательная лиана, которую можно использовать между брусчаткой или в саду камней.

Растущая мята

Getty Images

Все мятные леденцы предпочитают прохладное влажное место в полутени, но также могут расти и на ярком солнце. Мята очень разнообразна от семян. Вместо этого закажите растения из надежного источника или посетите питомник, чтобы найти растения, вкус и аромат которых вам нравятся.

Одно растение каждого выбранного вами сорта вскоре даст более чем достаточно мяты для домашнего использования — большая проблема заключается в том, чтобы удержать их от затопления всех соседних растений.Чтобы избежать этого, сажайте мяты в бездонных контейнерах глубиной не менее 15 дюймов и погружайте их в землю на один или два дюйма, выступающих над поверхностью почвы, или сажайте над землей в кадках и бочках.

Сбор мяты

Ivannag82Getty Images

Обрезайте листья или веточки по мере необходимости. Чтобы собрать урожай в большом количестве, срежьте стебли примерно на дюйм над землей. Можно сделать несколько урожаев в зависимости от продолжительности сезона.Развесьте мята неплотными пучками для сушки на воздухе или высушите отдельные листья на подносе в пищевом дегидраторе. Заморозьте урожай мяты на будущее в самоуплотняющихся пакетах.

Использование Mint

Наслаждайтесь ароматным мятным чаем горячим или холодным — как этот отличный рецепт мятного чая со льдом с небольшим количеством свежевыжатого сока лайма. Чай из перечной мяты — средство с многовековой историей, способное успокоить расстройство желудка. Добавляйте нарезанные свежие листья к баранине, рису, салатам или приготовленным овощам. Не забывайте и о коктейлях с мятой, и о десертах с мятой.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.