Как сделать из кофейных зерен дерево: Топиарий из кофе, как сделать кофейное дерево своими руками: 65 фото и идей

Как сделать топиарий из кофейных зерен в виде сердца

Автор АдминистраторВремя чтения 2 мин.Просмотры 351Опубликовано 20.09.2017

В этой статье мы хотим подробно описать, как  делается фантазийное дерево (топиарий) из кофейных зерен в виде сердца своими руками. Оно не только будет украшать Ваш интерьер, но и наполнять дом бодрящим ароматом кофе.

Итак, для создания такого декора нам надо подготовить:

• Небольшой горшочек, куда мы будем «садить» конструкцию;
• Зерна кофе;
• Термоклей или момент кристалл;
• Ножницы;
• Деревянная шпажка;
• Картон и ручка для создания основы дерева;
• Грубая веревка;
• Украшения в виде красивой ленточки, специи, бусины, мешковина, используйте что хотите.

Так как это будет декор не простой формы, а кофейное дерево (топиарий) сердце, то для начала на картоне рисуем два одинаковых сердца.

Вырезаем их и аккуратно плотно обклеиваем кофейными зернами по кругу, начиная с края. Готовим стволик – хорошенько обматываем деревянную шпажку грубой веревкой. Вместо шпажки можно использовать обычную прочную ветку.

Когда две части изделия готовы, приклеиваем их друг к другу картонными сторонами, вставляя между ними столбик. Горшочек наполняем песком, или гипсом, или пенопластом, тем, что имеется под рукой. Вставляем готовую основу в горшочек. Верх украшаем кофейными зернами. Декорируем изделие ленточками, веревочками, ключиками. Все — наше дерево счастья из кофейных зерен сделано!

Для декора можно использовать различные ароматные специи, цветы из атласных лент, цветы из ткани, мешковину, бусины.

Кофейное дерево можно сделать в форме шара. Основу шар из пенопласта можно купить в магазине для рукоделия или сделать ее самостоятельно, скомкав газету. Если вы используете основу из пенопласта, то клеить моментом нельзя, клей момент растворит пенопласт, используйте только термоклей.

Как сделать кофейное дерево мастер-класс:

Как сделать кофейный топиарий или мастер-класс по изготовлению  дерева счастья из кофе

Кофейный топиарий — это «дерево счастья» из зерен кофе. Обычно его делают своими руками, когда хотят украсить дом или преподнести оригинальный подарок. Ведь в презент ручной работы мастер вкладывает частичку своей души и к тому же кофейное дерево источает тонкий чарующий аромат.

Сделать кофейный топиарий своими руками не составит большого труда. Кофейные зерна хорошо приклеиваются и не ломаются. Оформить горшочек можно по своему вкусу проявив фантазию. Чтобы вам было легче мы собрали несколько фотографий вариантов кофейного топиария и подготовили подробный мастер-класс по изготовлению дерева счастья из кофе.

Для работы потребуется:

• Зерна кофе.
• Заготовка для кроны. Обычно используется пластмассовый или бумажный шарик, но это не обязательно, можно взять цилиндр или сердечко (получится оригинальная валентинка ко Дню всех влюбленных).

• Горшочек, в котором будет расти ваше кофейное дерево. Очень тематично смотрится кофейная чашка с блюдцем или глиняный горшок с рисунком коричневых оттенков. Но можно взять пластиковое кашпо и украсить его.

• Ствол можно сделать из трубочки, веточки, проволоки (в этом случае вы можете сами задать ей изгибы).

• Грунт — в качестве его можно взять песок, алебастр или гипс. Если у вас горшок достаточно тяжелый и крона не будет перевешивать, можно использовать монтажную пену.
• Материалы для декорирования: атласная лента, бантики, мелкие фигурки, засушенные апельсиновые корки, палочки ванили и т.д.

• Клей — очень удобно использовать клеевой пистолет, а вообще подойдет любой универсальный клей.
• Емкость для разведения алебастра.
• Ножницы.

Кофейный топиарий мастер-класс

1. В пластиковой заготовке с помощью ножниц проделываем отверстие для вставки ствола.
2. Обклеиваем ее полностью кофейными зернами полосочкой вниз.
3. Для более эстетичного вида и чтобы меньше просматривалась основа клеим сверху второй слой уже полосочкой вверх.
4. Обрезаем ствол до нужного нам размера. Важно учесть, что он войдет в крону и в утопиться в горшке, будьте внимательны короткий ствол может испортить всю картину.
5. Оформляем ствол кофейного дерева, например, атласной лентой. Фиксируем край клеем и обматываем вокруг палочки, чтобы не было видно основы.
6. В горшочек наливаем воды так, чтобы до края осталось 3 см.  Переливаем воду в емкость и постепенно добавляем алебастр непрерывно помешивая до консистенции сметаны.
7. Разведенную массу переливаем в горшок и ровно вставляем ствол. Ждем застывания алебастра.
8. Закрываем алебастр, например теми же кофейными зернами.
9. Кончик ствола мажем клеем и одеваем сверху крону строго по центру.
10. Осталось только украсить кофейный топиарий: палочками корицы, розочками из апельсиновых корок, бантом из органзы и т.п.

Вот вы и вырастили свое кофейное дерево счастья. Найдите для него уютное местечко, пусть оно радует вас и ваших гостей. Кстати сделать кофейный топиарий можно вместе с детьми. Декорирование формирует эстетический вкус, а работа с зернами кофе способствует развитию мелкой моторики, усидчивости и аккуратности. По окончанию работы было бы не плохо прогуляться в парк, покататься на качелях и каруселях.
И напоследок мы хотим предложить вашему вниманию необычные варианты кофейного топиария.

Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками «поделиться»:

Читайте также:

Необычное применение бумажной и пластиковой посуды: снеговик из одноразовых стаканчиков и другие новогодние поделки

Кофейная «ёлочка» своими руками

Самодельные елочные игрушки из кофейных зерен или как сделать украшения на елку своими руками: фото, описание, советы

Изготовление мыла ручной работы с содержанием кофе — мастер класс мыловарения в домашних условиях

Самое новое-новое из жизни кофе или удивительные кофейные гаджеты

Чашка кофе, камин, плед с рукавами — вот она, уютная зима

Что делать если случайно залили планшет, ноутбук или спасаем от кофе клавиатуру компьютера

Шуточный кофейный гороскоп или как пьют кофе люди разных знаков Зодиака

Удобное приспособление для сушки посуды

Как рассчитать идеальный вес с учетом роста и телосложения

Топиарий из кофейных зёрен с замочком и монетами

В последние годы очень популярны поделки в виде деревьев (топиариев), которые отлично смотрятся в любом интерьере. Достаточно оригинально выглядят топиарии, выполненные из кофейных зёрен, они имеют ещё и лёгкий ненавязчивый аромат, который привносит в любое помещение атмосферу тепла и уюта. С каждым днем в сети появляются всё новые и новые варианты кофейных топиариев, например, один из последних —  с расстёгнутым замочком и монетками. Идея очень интересная, не могла пройти мимо. 🙂

Итак, начнем…

Вам понадобятся:

• основа: пенопластовый шар или обычные газеты,
• пряжа темно-коричневого цвета,
• замок с металлической молнией,
• немного мелких монет,
• кофейные зёрнышки,
• баллончик с быстросохнущей эмалью золотого цвета,
• кашпо, кружечка или любой другой подходящий горшочек,
• строительный гипс (алебастр),
• ствол (шпажки, проволока, веточка корелиуса и т.п У меня: круглый кабель и тонкая прочная проволока),
• акриловая краска коричневого цвета (можно заменить атласной лентой),
• мягкая кисть для нанесения краски (если необходимо),
• клеевой термопистолет,
• декор – по желанию.

Создание ствола деревца…

В данном случае очень хотелось создать красиво изогнутый ствол, но прочного круглого кабеля у меня не было, поэтому поступила следующим образом.

Вытащила жилы из мягкого круглого кабеля и на место одной из жил вставила прочную проволоку. Красиво изгибаем….

Гипс разводим прохладной водой до консистенции густой сметаны и выкладываем в подготовленный горшочек. По центру устанавливаем ствол нашего будущего деревца и придерживаем до тех пор, пока гипс хорошо не застынет.

Ствол можно  как декорировать лентой, так и окрасить коричневой акриловой краской.

Пока краска сохнет займемся кроной топиария…

В качестве основы можно использовать любой материал, важное условие — его лёгкость. Это может быть как готовый, так и самостоятельно вырезанный пенопластовый шар, либо плотно скомканный комок из обычных газет. В этот раз я использовала газеты.

Шар хорошо обматываем пряжей коричневого цвета.

Монетки приклеиваем максимум в два слоя, чтобы они сильно не возвышались и крона нашего деревца смотрелась красиво и естественно. Для контроля примеряем иногда замочек.

Сделала, примерно, так…

На горячий клей фиксируем замок…

Замочек с монетками нужно окрасить в золотой цвет, для этого удобно использовать баллончик с быстросохнущей эмалью. Но пряжу необходимо закрыть, можно использовать обычный пищевой мешочек и скотч.

Окрашиваем…

Когда краска высохнет, устанавливаем крону на ствол. Фиксируем на горячий клей.

Ту часть замочка, с которой я собиралась начать оклеивать зёрнышками кофе, я тоже немного закрасила акриловой краской коричневого цвета.

Когда краска высохнет, приступим к оклеиванию кроны кофейными зёрнами. Каждое зёрнышко фиксируем на горячий клей, стараясь не допускать пробелов, подгоняя зёрнышки друг к другу.

Итак, всю крону…

Все, что осталось сделать – это немного украсить. Для этого можно использовать муляжные купюры, цветочки бадьяна, палочки корицы и т.п.. Или, как у меня, украсить высушенными цветочками из кожуры апельсина.

Вот такой топиарий у меня получился…

Большой и мини…

Творите с удовольствием!

Рада была помочь!

Топиарий из кофейных зерен | Все о кофе

Ароматный кофейный топиарий никого не оставит равнодушным: такой декор украсит гостиную, кухню, офис или общественное место. Это отличный подарок, сделанный своими руками, с которым справится даже начинающий. При некоторой сноровке и предварительной подготовке процесс занимает не более 2-3 часов. Рассказываем все про топиарий из кофейных зерен: в чем особенности, как сделать его своими руками, какие есть интересные варианты.

Виды кофейных топиариев

В общем случае, топиарий – это искусство фигурной обрезки деревьев и кустарников, в результате чего получается топиар – дерево с круглой кроной, куст в форме животного или сердца и т.д. Первые топиарии из кофейных зерен делали именно в форме круглого деревца на ножке-стволе. Далее фантазия шагнула дальше, появились другие вариации геометрических форм, но название закрепилось.

• Дерево счастья, с круглой кроной – самый популярный вид такого декора;

• Объемное сердце;

• Парящая чашка;

• Изделия на ножке-подставке;

• Круглые шары для декора.

В интернете есть много мастер-классов по изготовлению топиариев из кофейных зерен своими руками, и вы можете вдохновиться различными реализациями, повторить красивое изделие или придумать что-то свое.

Интересные идеи и полезные советы

Рассказываем о том, как можно сделать необычный топиарий из кофейных зерен и украсить его различными способами.

• Перед тем, как клеить зерна, не забывайте обработать поверхность, чтобы фон не просвечивал. Это можно сделать коричневой гуашью, но лучше – мелкомолотым кофе, от него будет дополнительный аромат, и смотрится это благородно. Им же можно обработать саму палочку-подставку.
• В качестве основы можно выбрать чашку, мини-кофейник или молочник, декоративное ведерко или цветочный горшок (но в нем нужно заклеить отверстие на дне). Можно ставить чашку на блюдце, приклеить ее, чтобы изделие не переворачивалось.
• Палочку-ствол обычно обматывают двухсторонним скотчем, а на него наматывают декоративную ленту. Чем тоньше лента, тем изящнее все смотрится. Также используют грубую нитку-шпагат.
• В качестве декора для топиария из кофейных зерен можно использовать специи, засушенные дольки апельсина, бадьян (анис, в звездочках), для мозаичного рисунка – белую фасоль.
• В основу заливают обычно гипс или алебастр – они быстро застывают и прочно держатся. Если у вас массивная верхушка, можно добавить в гипс тяжелые камешки, чтобы вся конструкция была устойчивой и не переворачивалась.
• Старайтесь выбирать зерна одного сорта и одной обжарки. То есть, лучше брать не смесь арабики и робусты, а что-то одно, и оптимально – в большой упаковке, чтоб разница в оттенках была минимальной. Чаще используют Арабику, так как у нее красивые бобы с приятным ароматом. Но Робуста более круглая, что иногда практичнее.
• Специалисты рекомендуют клеить зерна на топиарий в 2 слоя. Так под верхним просвечивает нижний, композиция кажется более глубокой, становится интереснее. Первый слой обычно клеят серединной полоской вниз, второй, внешний, – полоской вверх.
• Самые красивые зерна отбирают для верхней части. Те, что снизу, менее заметны, и туда могут пойти бобы с небольшими дефектами цвета. Если клеите в два слоя – рассортируйте зернышки заранее, выбрав лучшие для внешней поверхности, которая и будет на виду.
• Можно клеить не только плоскостью зерна, но и одним краешком, чтобы они торчали как бы перпендикулярно. Это более сложная и кропотливая работа, но и результат получается более впечатляющим.
• Топиарий из кофейных зерен может быть тематическим. Например, двойной, для пары, или свадебный, с соответствующим декором, или пасхальный, или рождественский. Все зависит только от вашей фантазии.

Многих волнует вопрос: стоит ли покрывать топиарий из кофейных зерен лаком. Покрытый глянцево блестит и за ним легче ухаживать. Но лак забивает весь аромат зерен. Так что решать только вам.

Пошаговая инструкция по изготовлению кофейного топиария

Рассмотрим простой вариант декора, с которым может справиться даже школьник – классический топиарий из кофейных зерен «Дерево счастья». В среднем, работа занимает до трех часов, если заранее подготовить все необходимое.

Вам понадобится:

• Основа для фигуры. Например, пенопластовый шар. Продается в магазинах для творчества, иногда можно найти в цветочных, или строительных магазинах.
• Ножка-ствол. Как вариант – обычная прочная веточка, и пусть она будет не идеально ровной, так даже интереснее. Возможно, понадобится зачистить ее от коры.
• Основание – например, чашка.
• Гипс или алебастр.
• Тканевая лента и двухсторонний скотч для обматывания ножки.
• Кофейные зерна.
• Коричневая гуашь. В крайнем случае – черная. Или молотый кофе. То, чем вы покроете основу.
• Клей. Можно ПВА, но лучше монтажный. Горячий из пистолета лучше не использовать. Суперклей может пригодиться, так что возьмите немного.

Приступаем к изготовлению топиария из кофейных зерен:

1. Проделайте в основе отверстие, чтобы туда примерно на треть диаметра шара входила ножка.
2. Окрасьте основу и отложите сушиться.
3. Переберите зерна, решите, в сколько слоев вы будете их клеить.
4. Начиная сверху, наносите немного клея на участок, и крепите зерна.

Не стоит наносить клей сразу на весь шар, и потом осыпать его зернами или катать в них. Это ускоряет процесс, но результат смотрится неаккуратно.

Можно поставить рядом мисочку с водой, слегка мочить палец, чтоб зерно прилипло к нему, и так переносить на основу.

1. Когда дойдете до нижнего края, оставьте небольшой участок вокруг отверстия для палочки.
2. Обмотайте палочку сначала скотчем, затем – лентой.
3. Нанесите клей на палочку и немного – в отверстие, вставьте ножку, дайте чуть подсохнуть.
4. Доклейте остальные зерна.
5. Налейте воды в посуду-основание, сколько вам нужно. Вмешайте туда гипс или алебастр, вставьте ножку конструкции, держите, чтобы затвердело ровно.
6. Когда все высохнет, декорируйте алебастр (можно наклеить зерна).
7. С помощь суперлея приклейте специи, декор. Завяжите декоративные ленты.

Лучше дать изделию подсохнуть сутки, а затем вручать. Если какое-то из зерен отпадет – крепите на суперклей.

О создании парящей чашки

Это намного более сложный уровень топиария из кофейных зерен, и лучше браться за такой декор, когда у вас уже будет больше опыта. Вся трудность в том, чтобы зафиксировать чашку так, чтобы ее центр тяжести не выходил за пределы блюдца. Основа «льющихся» зерен обычно делается из проволоки, которая приклеивается клеем момент. Иногда ее обматывают тканью, иногда используют монтажную пену. Вариантов много, стоит внимательно изучить все нюансы. И лучше попробовать в первый раз на более дешевой посуде, чтобы не испортить предназначенную для композиции, и убедиться, что все качественно приклеивается.

Не начинайте делать крупные летящие чашки с высыпающимися зернами. Пробуйте с маленьких, так будет проще и аккуратнее.

Выводы:

1. Топиарий из кофейных зерен можно сделать своими руками за 2-3 часа.
2. Обычно для формы выбирают круглый шар или объемное сердце. Подойдет любая форма, которую вы найдете в магазине для рукоделия.
3. Летящая чашка – довольно сложный топиарий, но и его можно сделать дома.
4. Для украшения можно использовать ленты, банты, специи, зерна, фигурки и многое другое.
5. Если не покрывать изделие лаком, оно будет источать тонкий приятный аромат. Но лакированное легче протирать от пыли.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Топиарий из кофейных зерен – сердце, дерево и парящая чашка своими руками

Если вы хотите удивить близких оригинальным подарком или украсить интерьер стильной вещью – лучшим выбором станет топиарий. Эти маленькие деревца сегодня пользуются популярностью и являются одним из модных предметов декора.

На прилавках магазинов можно увидеть разные их виды – от простых до роскошных, поражающих воображение красотой. Особенно можно выделить изделия из кофе. Топиарий из кофейных зерен смотрится стильно и дарит чувство уюта. Если вы сделаете его собственноручно, заряд позитивной энергии вам и близким будет гарантирован.

Топиарий своими руками из кофе

Самый простой, но не менее красивый топирарий, выполняется в форме шара. Для его создания используются разные технологии и материалы – об основных из них мы говорили в одной из предыдущих статей. Например, крону деревца можно сделать из газет, пенопласта, монтажной пены и поролона, ствол из любых палочек, проволоки и карандашей.

«Сажать» топиарий можно в разные емкости. Для этого подходят цветочные горшки, чашки, жестяные банки, пластиковые стаканы и картонные вазочки. Рассмотрим один из способов создания кофейного топиария.

Вам потребуются:

• зерна кофе. Лучше приобретать качественные, так как они имеют хорошую форму и дольше сохраняют аромат;
• шар диаметром 8 см. Его можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно;
• цветочный горшок или другая подходящая емкость;
• пластиковая трубка, имеющая длину 25 см и диаметр 1,2 см. Вместо нее можно взять обрезок пластиковой трубы или деревянную палочку;
• клеевой пистолет, а также клей для него;
• атласная и капроновая лента;
• алебастр;
• ножницы;
• двухсторонний скотч;
• емкость для замешивания алебастра.

Если необходимо, проделайте в шаре отверстие для ствола так, чтобы оно соответствовало диаметру. Обклейте заготовку зернами кофе полосочками вниз, близко друг к другу

.

Когда крона будет обклеена, начните приклеивать следующий слой, но только так, чтобы полосочки зерен «смотрели» вверх. Нередко зерна к заготовке приклеивают в один слой, окрашивая основу в темный цвет. Вы тоже можете поступить так, но 2 слоя кофе сделают кофейный топиарий более привлекательным.

Возьмите заготовку для ствола и двухсторонний скотч. Обмотайте им трубку немного наискосок, не доходя до обоих краев на 3 см. Поверх скотча обмотайте ленту.

Налейте в цветочный горшок воду так, чтобы она не доходила до края на 3 см. Перелейте из него воду в емкость, где вы будете замешивать алебастр. Добавляя к воде алебастр и энергично перемешивая, сделайте густой раствор. Массу переложите в горшок и быстро вставьте в нее дерево из кофейных зерен. Когда алебастр застынет, приклейте к нему в 2 слоя зернышки кофе. Первый слой – полоской вниз, второй – полоской вверх.

Клей нанесите на конец заготовки, затем быстро, пока он не остыл, наденьте на нее крону. Повяжите на ствол, сразу под верхушкой, ленту из органзы и сформируйте из нее бант. При желании крону можете украсить декоративными элементами, например, цветком, звездочкой аниса или сердечком.

Необычный кофейный топиарий

Если вы хотите порадовать себя и близких чем-то оригинальным, можете изготовить топиарий в виде кофейного дерева снесколькими кронами и причудливо изогнутым стволом.

Вам потребуется:

• 6 шариков из пенопласта;
• нитки для вязания темного цвета;
• двойной алюминевый провод;
• кофейные зерна;
• алебастер или гипс;
• шпагат;
• цветочный горшок;
• малярный скотч;
• клей.

Обмотайте каждый шарик нитками и надежно закрепите концы клеем. Обклейте их зернами, более плоской стороной к кроне. Не забудьте оставить нетронутым небольшое место – к нему будет крепиться крона.

Провод разделите на 3 части – одну длинную и две поменьше. Размеры определяйте на глаз, их потом можно подкорректировать. Один конец длинного провода поделите пополам – это будет основание ствола, и заверните разрезанную проволоку так, чтобы конструкция могла стоять. Изогните ствол и в двух местах малярной лентой прикрепите более короткие куски провода. Все верхние концы поделите на 2 части, зачистите их края на пару сантиметров, а затем изогните проволоку, формируя из нее веточки.

Теперь нужно придать эстетический вид каркасу топиария из кофе, чтобы он был похож на ствол. Обмотайте его малярной лентой, создавая утолщение у основания и оставляя нетронутыми зачищенные концы. На малярную ленту наносите клей и плотно наматывайте сверху бечевку.

Смазывая клеем каждый конец, наденьте все шарики. Разведите гипс и залейте им горшок. Когда масса подсохнет, сверху задекорируйте ее кофейными зернами. Чтобы крона выглядела привлекательной, наклейте на нее второй слой зерен, стараясь закрыть просветы.

Топиарий – сердце из кофе

В последнее время появилась традиция – дарить подарки на День Влюбленных не только возлюбленным, а еще близким людям или друзьям. Можно сделать подарки своими руками. Неплохим вариантом станет сердце из кофе в виде топиария.

Вам потребуется:

• атласная лента коричневого цвета;
• бечевка;
• зерна кофе;
• клей;
• блюдце и чашка;
• звездочки аниса;
• заготовка сердца, ее можно вырезать из пенопласта или монтажной пены, а также сделать из газет и картона;
• толстые нитки коричневого цвета;
• коричневая краска;
• гипс или алебастер.

Заготовку кофейного сердца обклейте бумагой, затем обмотайте нитками, формируя сверху петельку. Покрасьте сердечко коричневой краской и дайте просохнуть. На бока заготовки наклейте 2 ряда зерен, плоской стороной вниз, а потом заполните середину. Приклейте к ней второй слой кофе прорезями вверх и звездочку аниса. Сердце из кофейных зерен готово.

Скрутите проволоку в виде спирали и сформируйте у основания несколько витков, для лучшей устойчивости конструкции. Плотно обмотайте ее бечевкой, не забывая закреплять клеем, а сверху крупной спиралью намотайте ленту.

Разведите гипс или алебастр водой, установите основание проволоки в чашку, залейте ее гипсовой массой и оставьте застывать. Когда алебастр застынет, на поверхность приклейте два слоя зерен.

Парящая чашка своими руками

Еще одной оригинальной разновидностью топиария является летящая или парящая чашка. Это изделие можно сделать на основе кофейных зерен.

Вам потребуется:

• зерна кофе;
• блюдце и чашка;
• монтажная пена;
• медный провод или толстая проволока;
• клей «супер момент» для склеивания каркаса и прозрачного «кристалла» для наклеивания зерен;
• коричневая акриловая краска;
• 3 цветочка аниса и палочки корицы.

Отрежьте 20 см провода. От одного конца отмерьте 7 см заверните эту часть в круг, другой конец загните на 4 см.

К обезжиренному блюдцу приклейте завернутую часть проволоки и оставьте высыхать клей на 4 часа. Когда детали схватятся приклейте обезжиренную чашку к свободному концу проволоки. Чтобы конструкция не распалась, после того, как она будет склеена, под нее сразу нужно подставить опору, например, подходящего размера коробку. В таком виде изделие должно простоять 8 часов.

После высыхания клея, чашка должна не падать вниз. Если у вас все вышло, сгибая провод, отрегулируйте наклон будущей «струи». Возьмите баллон с пеной, слегка встряхните и вдоль провода от чашки к блюдцу нанесите пену. Делая это, учтите, что она увеличивается в размерах, поэтому наносите ее немного. Оставьте изделие высыхать на сутки. Когда пена просохнет, канцелярским ножом обрежьте излишки и сформируйте «струю». Учитывайте толщину зерен, иначе она может выйти толстой. Когда работа будет закончена, покройте пену краской.

Прозрачным клеем обклейте поверхность пены кофейными зернами и украсьте изделие пряностями.

Изготовить топиарий из кофейных зерен не таки сложно. Не бойтесь творить, подключайте фантазию и у вас все получится.

Как сделать дерево из кофейных зерен 🚩 дерево счастья из кофе 🚩 Hand-made

Чтобы сделать поделку, вам потребуется:
— обжаренные кофейные зерна;
— пенопластовый шарик;
— термоклеевой пистолет;
— деревянная шпажка для шашлыка;
— атласные ленточки;
— цветочное кашпо;
— гипс или алебастр.

Работу начните с изготовления кроны дерева. Пенопластовый шарик, диаметр которого должен быть примерно равен величине кашпо, обклейте кофейными зернами. Наносите по капельке горячего клея на каждое зернышко и приклеивайте их близко друг к другу. Первый слой прикрепляйте полосочкой к поверхности шарика, а выпуклой стороной зернышка наружу. Чтобы крона выглядела эффектнее, мастерицы рекомендуют сделать 2 слоя. Для второго — наносите клей на выпуклую сторону кофейных зерен и приклеивайте их между элементами первого. Таким образом, поверхность кроны будет ровной и не будет видно основы.

Далее приступайте к изготовлению ствола дерева. К одному из краев деревянной шпажки прикрепите срез атласной ленточки и обмотайте палочку, располагая витки как можно ближе друг к другу или внахлест. Лишнее отрежьте и зафиксируйте. На один из концов палочки нанесите клей и воткните его в крону. Дерево отложите, чтобы клей высох.

Подготовьте основание для топиария. На дно цветочного кашпо насыпьте гравий (или другие мелкие камни). Гипс разведите водой до консистенции жидкого теста. Налейте часть массы в горшок, поставьте дерево и вылейте оставшийся гипс. Оставьте на сутки, чтобы масса полностью застыла.

После этого задекорируйте кашпо и его поверхность. Нанесите немного клея, положите несколько кофейных зерен. Цветочный горшок можно украсить веточками, сухоцветами и палочками корицы. На стволе завяжите бантик из органзы, репсовой или атласной ленточки.

Топиарии могут быть не только круглой формы, но и абсолютно любой другой, например в виде сердечка. Для его изготовления потребуются те же материалы, что и для кофейного топиария, но поскольку крона будет другой формы, в качестве основы возьмите не пенопластовый шарик, а плотный картон. Кроме того, вам понадобится гуашь коричневого цвета.

Вырежьте из картона одинаковых 2 сердца. Изготовьте ствол дерева, обмотав деревянную шпажку атласной ленточкой. Расположите эту деталь между заготовками для кроны и склейте их между собой. Сердце окрасьте с обеих сторон коричневой краской.

После того как высохнет клей и краска, продолжите изготовление кроны. Нанесите на каждое зернышко по капельке клея и прижмите их к картонному сердцу. Располагайте их сначала по внешнему контуру детали, постепенно закрывая все пространство. Таким образом сделайте 2 слоя из зерен.

Разведите гипс водой, наполните им цветочный горшок и поставьте кофейное деревце. Дайте массе высохнуть и задекорируйте поделку по вашему желанию.

Узнаем как изготовить кофейное дерево своими руками?

Сейчас в декоративном оформлении помещения часто используют топиарий. Это небольшие искусственные деревья, созданные из различных материалов. История возникновения данного искусства своими корнями уходит в далекое прошлое, во времена римских императоров, которые очень поощряли садовников, формирующих из кроны кустов и деревьев различные фигуры, как геометрические, так и изображения животных.

В наше время топиарий приобрел немного другой смысл, чаще всего таким понятием называют небольшие деревца, созданные из природных или искусственных материалов. Способ изготовления таких поделок идентичен, различаются они декорированием составных частей конструкции.

В статье рассмотрим, как сделать кофейное дерево своими руками, что для этого нужно приобрести, как последовательно проводить работу, чем можно украсить крону дерева и его ствол, как скрыть основание, чтобы оно эстетично выглядело.

Составные части топиария

Каждая поделка может существенно отличаться как материалами, так и декорированием. Однако существуют определенные каноны стандартного изготовления, которые применяются при каждой работе.

1. Цветочный горшок. Желательно для поделки использовать керамическое изделие. Интересно смотрятся горшки нестандартной формы, например, в виде чайника или квадратной формы. Однако, даже если вы воспользуетесь обычным глиняным горшком, его всегда можно самостоятельно украсить орнаментом или задекорировать пеньковой веревкой или мешковиной. Оформление может быть творческим процессом, ведь это важная составляющая часть поделки.
2. Ствол будущего кофейного дерева. Материал выбирается любой, в зависимости от формы ствола. Он может быть коротким и толстым, длинным и тонким, закрученным, типа пружинки, многоствольным или напоминающий бонсай. Пользуются ветками дерева, деревянной палкой, металлическими стержнями, картонной втулкой от салфеток и т. д.
3. Основа для кроны. Если раньше для создания кофейного дерева использовали шарообразную форму кроны, то сейчас возможны самые различные варианты: форма сердца и колечка, цветка и конуса. Часто перед наклеиванием основного декора для кроны, пенопластовая основа обматывается нитками, веревкой, оклеивается бумажными салфетками или другими материалами, но это необязательно.
4. Формирование кроны. Тут возможно применение самых разных материалов. Это бумага и атласные ленты, искусственные цветы и мелкие фрукты из пенопласта, шишки и банты, бусинки, монетки и даже макароны. В нашей статье пойдет речь о создании кроны из кофейных зерен.
5. Декорирование поделки. В этой части работы мастер может воплотить в жизнь любые самые смелые идеи. Есть кофейные деревья с довольно обычным оформлением, например, бант из атласной ленты на верхушке ствола. Но есть и самые настоящие дизайнерские шедевры. Ведь в декорировании можно использовать сизаль, сушеные фрукты, органзу и креповую бумагу, прикрепить цветы из полимерной глины или «молнию» с россыпью монет. Все зависит от полета фантазии мастера.

Необходимые материалы для работы

Чтобы не отвлекаться в процессе изготовления дерева из кофейных зерен, нужно на рабочем столе заранее приготовить все необходимые материалы. Продумать форму дерева и, в зависимости от выбранного варианта, подобрать как основу для кроны, так и стержень для ствола. Пенопластовые изделия используются в связи с тем, что на гладкую поверхность легко прикрепляются детали. Для соединения можно использовать либо густой ПВА, либо клеевой пистолет. Для нанесения самих зерен на основу достаточно будет и ПВА.

Кофейное дерево своими руками устанавливается в горшке. Однако чтобы оно хорошо держалось, лучше всего создать наполнитель из гипса. Также подготовьте ложку для вымешивания, удобную миску и емкость с водой.

Зерна кофе и материал для декорирования поместите в отдельные миски для удобства в работе. Дальше рассмотрим виды основ для кроны кофейного дерева.

Пенопластовые основы

Сейчас в продаже имеется огромный ассортимент изделий для рукоделия. Удобно их применять в изготовлении топиария, так как в них можно с легкостью сделать углубление для стержня дерева.

Для кроны дерева из кофейных зерен можно использовать любую пенопластовую основу. Это традиционный шар, конус, сердечко, как цельное, так и пустотелое, цветочек и т. д. В статье мы постарались подобрать примеры образцов деревьев разной формы, чтобы читатель имел представление о результате работы.

Кофейное дерево своими руками: мастер-класс пошагово

Первым делом выбирается основа для наклеивания зерен для кроны дерева. Определившись, начинается кропотливая и скрупулезная работа. Зерна кофе наклеиваются округлой стороной, поэтому клей должен быть достаточно крепкий. Можно использовать D-3 — это профессиональный клей ПВА. Если в ассортименте мастера имеется клеевой пистолет, то можно использовать и его.

Идеальным размещением зерен является двойное оклеивание. Первый слой прикрепляется ровной стороной кофе, когда вся основа покрыта зернами, наносится еще один заключительный слой, однако зерна уже переворачиваются. Они так смотрятся красивее из-за выемки посередине. Располагаются зерна кофе в шахматном порядке, чтобы на готовом изделии совершенно не просматривалась белая основа из пенопласта.

Подготовка стебля

Для изготовления кофейного дерева своими руками (фото пошагового процесса смотрите выше) нужно подобрать, соответственно замыслу, стержень. Как говорилось выше, он может быть абсолютно любой формы. Стебель бывает ветвистый и ровный, узкий и толстый. Однако для того чтобы на поделке он выглядел эстетично, его нужно обязательно декорировать.

Для обмотки палки или ветки используют полоски ткани, атласные ленты, пеньковую веревку, искусственную бечевку, вязальную пряжу. Начинают наматывание с прикрепления края выбранного материала. Затем клей уже не наносится, а обмотка просто оборачивается вокруг стержня. Все витки должны быть плотными, чтобы не просматривалась деревянная или бумажная основа.

Сверху ствол топиария из кофейных зерен вставляется в пенопластовый шар или другую основу. Для этого необходимо оставить на ней небольшую неоклеенную площадь. Палка вставляется в проделанное отверстие и садится на прочный клей. Надо дать некоторое время на застывание клея, а затем нанести на пустой участок кофейные зерна.

Основная часть работы проделана, остается работа над цветочным горшком и укреплением ствола в него. Как сделать кофейное дерево, чтобы оно стояло ровно, узнаете далее из статьи.

Как укрепить дерево в горшке?

Так как крона кофейного дерева (фото поделок см. в статье) довольно тяжелая, то ствол не сможет удержаться в горшке при помощи простого наполнителя. Обычно мастера применяют раствор, сделанный из гипса и воды. На любом строительном рынке можно купить порошок гипса на развес. Одного килограмма будет вполне достаточно. Для замеса возьмите старую миску. Раствор можно замешивать при помощи небольшого шпателя или банальной столовой ложки.

Засыпается порошок в миску и делается посередине небольшое углубление, куда впоследствии заливается холодная вода. Все тщательно вымешивается до состояния густой сметаны. Затем на дно цветочного горшка выкладывается предварительно вырезанный по диаметру донышка кружок, цель которого прикрыть имеющееся отверстие в стандартном изделии.

Остается залить в емкость раствор гипса и через малый промежуток времени вставить палку дерева. Нужно внимательно следить за тем, чтобы не упустить нужный момент, так как смесь схватывается достаточно быстро.

Полезный совет!

Чтобы не пропустить необходимый момент, когда гипсовый раствор застынет, можно использовать крышку на цветочный горшок. Делают ее из плотного картона, можно использовать упаковочный гофрированный материал. На нем карандашом обводят верхнюю часть горшка и вырезают круг немного меньшего размера, чтобы он свободно вставлялся в емкость.

Затем после наливания гипсовой смеси в горшок нужно вставить картонную подставку для ствола, и вставить в отверстие изготовленное дерево. Подставка поможет поделке сохранить вертикальное положение. После полного застывания массы останется только вынуть картонное колечко, разрезав его сбоку.

Виды деревьев

Отличаются тропиарии, украшенные зернами кофе, не только формой основы для кроны дерева. Этой темы мы уже коснулись ранее в статье. Давайте рассмотрим, как можно видоизменять варианты ствола. Если вы хотите, чтобы ваше дерево красиво извивалось, тогда для изготовления стебля берут толстую проволоку и при помощи плосокогубцев придают ей любую изогнутую форму, например, волнистой линии или выгнутой крюком вниз.

Если в одном горшке сочетается два топиария с разными ответвлениями, тогда они должны быть различной высоты, чтобы кроны не мешали друг другу. Есть оригинальные поделки с одним стволом, который в верхней части имеет разветвление по типу бонсая.

Такое дерево выглядит эффектно и занимает много место, так что в квартире придется такой поделке выделить большое пространство, например, журнальный столик или каминную полку.

Декорируют ствол кофейного дерева в основном натуральными материалами. Это пеньковая веревка различной толщины, однако в некоторых случаях применяется и искусственная обмотка.

Декорирование горшка

Емкость для топиария можно выбрать любой формы. Она может быть и квадратной, и уникальной, дизайнерской. Часто декорируют горшок для дерева мешковиной, тканью, лентами, поверх которых наклеиваются кружева и тесьма. На основании дерева можно увидеть цветы и шарики, собранные из сизаля, прикрепленные высушенные кусочки лимона или апельсина, звездочку бадьяна или палочки корицы.

Вариантов — огромное множество, например, морские камушки и ракушки, собранные во время отпуска на морском побережье. Можно обмотать поделку пеньковой веревкой и наклеить орнамент из тех же кофейных зерен.

Обязательно нужно скрыть поверхность гипсовой массы. Самым простым вариантом будет оклеивание поверхности кофейными зернами. Однако можно заполнить верхнюю часть горшка нитками сизаля или гофрированной смятой бумагой.

Декорирование кроны

Дерево из кофейных зерен своими руками украсить можно любыми средствами декора, однако нужно учесть, что при изготовлении поделки из натурального материала будет уместно декорировать крону тоже природным материалом. Хотя многие мастера экспериментируют даже с пластиковыми бабочками или цветами из ленточек.

Поскольку кофейные зерна придают поделке гладкость структуры, то вполне допустимо прикрепление объемных элементов.

Советы начинающим мастерам

• Если вы хотите сэкономить кофейные зерна, то можно нанести всего один слой, а пенопластовую основу закрасить акриловой краской коричневого цвета.
• Если вы не нашли в продаже пенопластовую основу, то можно из множества бумажных листов скрутить плотный шарик мятой бумаги, обвязать его по окружности тонкой пеньковой веревкой, а уже потом начать оклеивание.
• Можно такой шарик обклеить первоначально несколькими слоями рваной салфетки по типу папье-маше.
• Деревянную палку можно заменить картонной скруткой, заполнив середину мятой газетой для прочности.

В статье подробно описано изготовление кофейного дерева своими руками, даны советы и рекомендации по самостоятельной работе. После прочтения вы с легкостью сможете выполнить поделку. Удачи и творческих успехов в работе!

прорастающих семян кофейных растений — как вырастить кофе из семян

Кофе, как я люблю тебя, позволь мне посчитать способы: капельный черный, капельный со сливками, латте, капучино, макиато, турецкий и просто эспрессо. Многие из нас, если вы не пьете чая, наслаждаются нашей чашкой Джо, а некоторые из нас — я не называю имен — полагаются на чашку кофе, чтобы просто встать с постели по утрам. Для тех из нас, кто разделяет эту любовь, идея выращивания кофейных зерен имеет захватывающие возможности.Так как же проращивать семена кофейного дерева? Читайте дальше, чтобы узнать, как вырастить кофе из семян.

Как вырастить кофе из семян кофейных растений

В идеале выращивание кофейных зерен нужно начинать со свежесобранной кофейной вишни, но большинство из нас не живет в стране, производящей кофе, поэтому это немного проблематично. Однако, если вы действительно проживаете в стране-производителе кофе, собирайте спелые кофейные вишни вручную, измельчайте их, промывайте и ферментируйте в контейнере, пока мякоть не отвалится.После этого промойте еще раз, отбросив все всплывающие бобы. Затем просушите фасоль на сетке на открытом сухом воздухе, но не под прямыми лучами солнца. Бобы должны быть слегка мягкими и влажными внутри и сухими снаружи; кусай его, чтобы узнать.

Поскольку большинство из нас не живет в регионе, производящем кофе, зеленый кофе можно купить у поставщика зеленого кофе. Убедитесь, что это свежий урожай. Хотя бобы можно проращивать почти четыре месяца, более надежные результаты будут получены в свежем виде. Вы, вероятно, захотите посадить много семян, чтобы получить одно растение; они вроде привередливы.Свежие семена прорастают через 2 ½ месяца, тогда как более старые семена прорастают примерно через 6 месяцев.

Как проращивать семена кофе

После того, как у вас есть семена, замочите их в воде на 24 часа, процедите, а затем высейте во влажный песок или влажный вермикулит или положите семена между влажными кофейными мешками.

После того, как семена кофейного дерева прорастут, удалите их из среды. Поместите семена плоской стороной вниз в ямку, сделанную в суглинке с высоким содержанием гумуса, в которую можно добавить перепревший навоз, костную муку или засохшую кровь.Вы также можете попробовать легкую пористую почву. Не давите на почву. Поместите 1 см мульчированной травы сверху, чтобы сохранить влагу, но удалите ее, когда семена прорастут. Поливайте семена ежедневно, но не слишком много, просто влажными.

Как только ваши семена прорастут, растение можно оставить или пересадить в пористую почву с низким pH и высоким содержанием азота. Удобрения для орхидей можно экономно использовать на кофейных растениях, чтобы поддерживать низкий уровень pH и добавлять минералы.

Поместите растение в помещении с искусственным освещением.Поливайте один раз в неделю и дайте стечь, и снова в течение недели с удобрением. Держите почву влажной и хорошо дренированной.

Терпение теперь определенная добродетель. Чтобы дерево зацвело и появилась вишня, нужно два-три года. Чтобы стимулировать цветение, уменьшите полив в начале зимы в течение следующих двух-трех месяцев. Как только начнется весна, хорошо полейте растение, чтобы оно зацвело. О, и тогда вы еще не закончили. Как только вишня созреет, вы можете собирать урожай, измельчать, заквашивать, обжаривать в сухом виде, а затем, наконец, наслаждаться чашкой капельки.

Требуются некоторые кропотливые усилия, чтобы имитировать тропические условия на большой высоте, где процветают кофейные зерна, но они того стоят, даже если вы не получите Java самого лучшего качества из своего дерева. Всегда есть кофейня на углу.

Coffee 101: как выглядит кофейный завод?

Вопрос «Откуда возник кофе» — один из легенд и фольклорных произведений. Самая распространенная история — это история о древних кофейных лесах на Эфиопском плато, где пастух коз по имени Калди впервые съел ягоды с необычно выглядящего дерева.Ягоды вызвали у него нервное, бодрствующее чувство, которого он никогда раньше не испытывал.

Оттуда сила кофе распространилась, как лесной пожар. Сегодня кофейные зерна являются одним из важнейших сельскохозяйственных товаров в мире: миллионы кофейных растений выращиваются в более чем 70 странах мира!

Здесь мы исследуем происхождение кофе, как он выглядит и некоторые биологические факторы, которые создают кофейные зерна, которые мы все знаем и любим.

Откуда берется кофе?

Кофе с завода! Кофейные растения — это древесные вечнозеленые растения, которые в дикой природе могут вырастать до 10 метров в высоту.Большая часть кофе в мире растет в пределах «Бобового пояса», области вокруг экватора между тропиками Козерога и Рака. Этот регион включает части Центральной и Южной Америки, Африки, Ближнего Востока и Азии.

Кофейные зерна развиваются внутри «вишни», вырастающей из этих растений. Фактически, термин «кофейное зерно» вводит в заблуждение; зерна, которые мы обжариваем для приготовления кофе, на самом деле состоят из зерен . Обычно вы найдете по два таких семечки в каждом вишневом плоде кофейного растения.

Производители кофе собирают эти вишни именно той степени спелости, которая необходима для того, чтобы они выражали максимально вкусный вкус. У каждого сорта кофе свой особый процесс созревания и сбора урожая, в зависимости от того, сколько времени требуется для достижения максимального вкусового качества. После сбора кофейных ягод зерна извлекаются из фруктов и, в конечном итоге, обжариваются.

Именно в этот момент кофе, наконец, становится темно-коричневым зерном, которое мы все узнаем.

Как выглядит кофейный завод?

Есть несколько важных характеристик кофейных растений, на которые следует обратить внимание: У кофейных растений есть ветви, покрытые темно-зелеными восковыми листьями, которые растут парами.Эти листья принципиально важны для растения, поскольку именно там происходит фотосинтез, преобразование солнечного света в химическую энергию. Энергия, производимая фотосинтезом, позволяет растению выращивать восхитительную вишню, содержащую наши кофейные зерна.

На этих ветвях растут кофейные ягоды. Примерно через 3-5 лет роста растение начнет цвести. Маленькие ароматные белые цветки (похожие на цветок жасмина) будут расти там, где встречаются листья и ветви.В этих цветках содержатся половые клетки растений, и они помогают растениям со временем размножаться. Примерно через 6 недель после опыления цветков кофейная вишня разовьется там, где находились цветы. Эти вишни со временем станут красными, оранжевыми, желтыми или розовыми, в зависимости от сорта кофе.

Обычно кофейные растения живут 30-40 лет, хотя некоторые из них могут жить более 80 лет! Эти растения, технически считающиеся кустарниками, обрезают примерно раз в год, чтобы они не вырастали слишком высокими; большинство фермеров и комбайнов предпочитают, чтобы они оставались на высоте около 5–7 футов, чтобы их было легче обслуживать и собирать урожай из года в год.Такая высота также позволяет им избегать попадания прямых солнечных лучей, которые могут негативно повлиять на рост растений.

Вот еще несколько интересных фактов:

• На рост растения и вкус кофейных зерен влияют многие факторы, в том числе климат, высота над уровнем моря, тип почвы и сорт семян.
• Хороший комбайн может собирать примерно 100-200 фунтов кофейных ягод каждый день, что равняется 20-40 фунтам кофейных зерен.
• Кофейная вишня созревает не одновременно; Может потребоваться несколько урожаев одного и того же растения, пока все вишни не будут собраны на пике спелости.
• Среднее время от цветения до сбора урожая составляет примерно девять месяцев.
• Пчелы тоже любят кофе! Медоносные пчелы питаются нектаром цветов и потребляют тот же кофеин, что и мы.

ВИДЫ КОФЕЙНЫХ ЗАВОДОВ

Есть два основных вида кофе, которые мы потребляем: арабика и робуста. В семействе кофе Arabica есть 100 различных сортов, тогда как в семействе кофе Robusta всего пара.Вид и сорт кофейного растения влияют на его вкус, количество кофеина и место произрастания:

Арабика: Большая часть кофе, выращиваемого и потребляемого во всем мире, происходит из семьи Арабика, потому что из нее получается кофе с лучшим вкусом. Первый в истории завод по производству кофе в зернах арабики был обнаружен в Эфиопии, откуда производится половина мирового производства кофе. Зерна арабики известны своим высококачественным вкусом и ароматом, при этом в чашке ощущается более сложный и сладкий вкус.100% кофе The Roasterie производится из семейства Arabica !

Робуста: Это более мелкие зерна с меньшим количеством сахаров, в результате чего кофе Робуста приобретает более землистый, горький вкус и содержит больше кофеина. Робуста также намного легче выращивать, чем Арабика , поэтому они являются более дешевыми кофейными зернами. Низкая цена является причиной того, что робусту обычно используют для производства продуктов коммерческого класса, таких как растворимый кофе.

Анатомия кофейного зерна

Внутри каждой кофейной вишни вы найдете два семечки. Эти семена защищены несколькими защитными слоями, которые необходимо осторожно удалить перед жаркой.

Фото любезно предоставлено Эриком Льюисом.

• Экзокарп: внешняя кожура или кожура плода. Экзокарпий начинается с зеленого цвета, который постепенно меняет цвет по мере созревания плода.
• Мезокарпия: Тонкий слой мякоти или мякоти непосредственно под экзокарпом.
• Эндокарпий: похожий на пергамент конверт, закрывающий бобы.В процессе созревания этот слой затвердевает, ограничивая конечный размер зерен.
• Спермодерма: Еще один слой тонкой оболочки или кожуры семян, окружающий бобы.
• Эндосперм: Само истинное семя (боб). Перед обжаркой он приобретает красивый зеленый цвет.

Только после того, как все эти слои будут аккуратно удалены и из кофейной вишни будут извлечены зеленые косточки, мы можем наконец приступить к процессу обжарки.

Благодаря этому дереву мы можем наслаждаться нашей ежедневной чашкой джо, но это определенно больше, чем кажется на первый взгляд!

Как вырастить кофейное дерево

Мы все любим горячую свежую чашку хорошего кофе, но задумывались ли вы, откуда на самом деле ваш кофе? В то время как кофе Tayst поступает с нескольких крутых общественных ферм в Южной Америке, выращивание собственного кофейного дерева может быть забавным, если у вас есть зеленый палец.Давай … давай расти вместе!

Лучше вырастить кофейное дерево из свежей кофейной вишни, но, поскольку большинство из нас не живет в регионе, где выращивают кофе, вы можете начать с зеленого кофейного зерна.

Вот несколько простых шагов, которые нужно выполнить, чтобы ваше кофейное растение вырастало и росло.

1. Проращивание семян
Смочите бумажное полотенце или кофейный фильтр и отожмите его, чтобы он стал влажным. Кофейные фильтры немного плотнее, поэтому они не позволяют корням врастать в волокна по мере прорастания.Раскройте бумагу и поместите пару семян на нижнюю половину бумаги, оставив расстояние в дюйм между семенами, чтобы дать корням пространство для роста. Оберните бумагу вокруг семян и поместите их в полиэтиленовый пакет.

Продуйте пакет воздухом с помощью соломки и затем закройте пакет, чтобы ускорить прорастание. Вы также можете оставить пакет открытым и плоским, но для прорастания семян может потребоваться немного больше времени.

Храните мешочки в теплом месте, по возможности у окна. Тепло будет действовать как маленький зеленый домик, сохраняя бумагу влажной, пока вы ждете, пока семена не раскроются.

2. Проращивание
Примерно через неделю вы заметите, что из семени прорастает корень. Когда корень достигнет дюйма (или двух), вы готовы к пересадке. Не оставляйте росток в мешочке слишком долго, иначе он загниет.

3. Пересадка
Осторожно пересадите ростки фасоли в почву. Посадите только корень (белую часть) в легкую почвенную смесь. Дренаж важен, поэтому вы также можете добавить немного песка. Обязательно держите зеленый стебель и семенную кожуру над почвой.Отбирайте пробу только за верхнюю оболочку семян, чтобы не повредить растущий корень.

4. Пусть растет
Держите почву влажной, но не поливайте. И это все. Заботьтесь о растении и наблюдайте, как оно будет расти долгие годы.

Мы будем рады видеть ваши деревья в росте. Не стесняйтесь делиться своими фотографиями с нами в Facebook или Instagram.

Как вырастить собственный кофе |

Кофейные зерна растут на растении Coffea arabica , родственном гардении, иксоре и копросме.Это красивое небольшое деревце высотой около 5 метров с блестящими зелеными листьями и ароматными жасмином белыми цветами, которые растут вдоль стеблей летом-осенью. По мере того, как плод развивается вдоль стебля, он сначала становится зеленым, а затем превращается в ярко-красный плод, напоминающий вишню, а в конце созревает до темно-коричневого. Хотя кофе — небольшое дерево, вы можете обрезать его до двухметрового (7 футов) куста, как их выращивают на кофейных плантациях. Эта обрезка также способствует боковому ветвлению и большему цветению и плодоношению.

Кофе фруктовый, готовый к сбору

Итак, какой микроклимат необходим для выращивания кофе? Кофе предпочитает температуру от 15 до 24 градусов C (60-75F), хотя, если она находится в диапазоне 7-30 градусов C (45-85F), он все равно будет хорошо расти. Выберите тенистое место, защищенное от холодных или горячих ветров. Мороз — большой враг в более прохладном климате, и температура ниже -2 градусов C (28F), вероятно, убьет растение. Хорошая новость в том, что кофе, выращенный в домашних условиях, не заражается вредителями или болезнями.

Домашний кофе Фото janneok

Если вы находитесь в более прохладном климате, вы, безусловно, можете вырастить кофе в горшке и поставить его в защищенное место на зимние месяцы, а если у вас есть теплица, даже лучше. Подойдет практически любой тип достаточно хорошей почвы, если она слабокислая (pH 6), не заболачивается, не сухая и не песчаная. Вы даже можете выращивать кофе как красивое комнатное горшечное растение и при этом ожидать немного зерен.

Для выращиваемых в саду растений дождь должен идти в нужное время года, а для кофе это зима-весна.Как и муррая, цветение кофе контролируется осадками, и всего лишь 8 мм растения заставят новое цветение и завязать плоды весной и в начале лета. Новые дождевые события могут вызвать новое цветение, поэтому вы часто будете находить на дереве цветы и созревающие плоды одновременно, так как плоду может пройти 6 месяцев с осени до весны, чтобы он стал красным. Более прохладные условия способствуют более длительному созреванию. Хотя ваше кофейное дерево хорошо переносит засуху, оно не будет цвести и плодоносить без регулярного полива.

Цветение кофейного дерева

Coffea arabica flowers Фото B.navez

Поздняя весна — идеальное время для посадки кофейного дерева. Вы должны получить свой первый урожай кофейных зерен примерно через 3 года (6 лет с момента посева), но вам понадобится около 30 растений, чтобы хватило зерен на ежедневную чашку. Вы даже можете подумать о кофейной изгороди в тенистой части сада. Через шесть недель после посадки внесите 100 г полного удобрения для цитрусовых на каждое дерево и продолжайте делать это каждые 6 недель в теплые месяцы, поскольку кофейные деревья являются тяжелыми кормушками.На небольших растениях, когда они достигают высоты около 500 мм (20 дюймов), подрежьте верхушку для поощрения бокового ветвления. На многих кофейных плантациях высокоплодородные кофейные деревья вырезают почти до земли каждые 3 года, чтобы стимулировать новые сильные ростки, которые затем прореживают и обрезают, чтобы восстановить кустистые привычки.

Сбор урожая и приготовление кофе

Кофейный фрукт с зерен внутри. Фото Станислав Шидло

Внутри каждого кофейного фрукта по два зерна, которые по размеру и форме немного напоминают сырой арахис.Вы можете собирать кофейные зерна по мере созревания до красного или делать это так, как это делают в Бразилии, где кофейные плоды оставляют на дереве, пока почти все ягоды не станут окрашенными и сморщенными, а ягоды легко удаляются за один раз, хотя некоторые говорят это метод не дает вам лучший кофе. Исследования, проведенные в Австралии, показывают, что из фруктов, собранных на начальной стадии красной вишни, получается кофе с лучшим вкусом. Эти кофейные «вишни», как их называют, слегка терпкие, но довольно вкусные, чтобы есть их прямо с дерева, когда они красные и спелые.Сбор урожая в восточной Австралии обычно происходит с ноября до начала декабря.

Необжаренные кофейные зерна. Фото Фернандо Ребело

Подготовка кофейных фруктов к молотому кофе для приготовления чашки на пару — это многоступенчатый процесс. Сначала вам нужно удалить мякоть вокруг кофейных зерен, что немного трудоемко. Затем бобы ферментируют, чтобы удалить липкую слизь — замочите кофе в воде на несколько дней, пока не начнут появляться пузырьки. Когда бобы станут зернистыми, их можно мыть.

Теперь идет сушка — до 7 дней на солнце. Чтобы узнать, когда они готовы, фасоль должна треснуть между зубами. Это называется этапом пергамента. Но подождите, это еще не все! Пергамент и серебряная кожица должны быть удалены, оставив зеленую фасоль — и , то есть фасоль, которую нужно поджарить. Вы можете обжарить их в духовке (это займет всего около 10 минут), купить специальную жаровню или есть компании, которые приготовят для вас ваши бобы.

Жареные кофейные зерна

Coffea arabica — это всего лишь один из видов Coffea , изначально произрастающих в горах юго-западного нагорья Эфиопии.В этом сорт кофе, арабика, меньше кофеина, что и придает ему горький вкус, поэтому многие думают, что это самый вкусный кофе.

Легенда гласит, что эфиопский пастух 9-го века заметил, что его козы стали более энергичными, когда они съели ярко-красные ягоды определенного куста, поэтому он сам жевал плод. Он отвел их в ближайший монастырь, где монахи обнаружили, что из обожженных бобов, смешанных с водой, получается напиток, который дает им энергию. Однако на самом деле кофе как напиток не был известен на протяжении веков.Вместо этого, поскольку мякоть кофейной вишни была сладкой, ее сначала ели отдельно или с семенами (бобами). В некоторых местах зеленые необжаренные кофейные зерна были измельчены и смешаны с животным жиром. Хммм … ням? Затем эта смесь была спрессована в маленькие комочки и использовалась путешественниками для получения энергии.

Кофейных деревьев выращивали в Австралии для производства кофе в начале 1880-х годов, и это тоже неплохо, так как в середине 1880-х годов арабика с далекого северного побережья Нового Южного Уэльса завоевала награды в Париже и Риме.Из-за особых условий микроклимата в австралийском кофе арабика меньше кофеина, он высоко ценится за сладкий вкус и среднюю консистенцию. Поскольку нет серьезных вредителей или болезней, требующих применения каких-либо вредных пестицидов, выращивание собственного кофе будет одним из самых естественных сортов кофе в мире.

Где купить кофейные деревья онлайн:

Австралия — два наиболее доступных сорта: K7, выведенный в северном Новом Южном Уэльсе из-за его устойчивости к болезням, и карликовый сорт, часто продаваемый как «Catui»: Daleys Fruit Tree Nursery; Lush Plants Qld; Питомник Heart Garden; Пойдите в питомник зеленых тропических лесов.Мыс Австралия поставляет саженцы кофейных деревьев. В Южной Австралии обратитесь в Perry’s Fruit and Nut Nursery.

Новая Зеландия : Невероятные съедобные изделия

Южная Африка : Кофейное поместье Бивер-Крик

США : McKee’s Palms California, саженцы из Wellspring Gardens во Флориде или через Dave’s Garden

Кофе

И пошли при солнечном свете в Хофгартен,
И выпили кофе, и поговорили час.- Пустошь Т.С. Элиот

, фото kahunapulej

Кофейное дерево

Кофейные зерна получают из кофейного дерева (на самом деле это тропический вечнозеленый кустарник). У него есть потенциал вырасти до 100 футов, однако он намного короче для облегчения сбора урожая. Листья похожи на листья куста лавра, а цветы имеют аромат жасмина. Среднее кофейное дерево дает годовой урожай от 1 до 1 1/2 фунта жареного кофе. Для приготовления фунта кофе требуется около 4000 собранных вручную зеленых кофейных зерен.

Кофейная вишня

Кофейные зерна — это на самом деле косточки или косточки фрукта, называемого кофейной вишней. Эти вишни пухлые и ярко-красного цвета. Они похожи на вишню, которую мы едим, за исключением того, что каждая вишня обычно состоит из двух бобов и меньше фруктовой мякоти. Исключение составляет горох, у которого до вишни вырастает только одна фасоль.

Кофейная вишня имеет тонкую кожицу с горьковатым привкусом. Затем идет фрукт, который имеет структуру, похожую на виноград, и довольно сладкий на вкус.Бобы защищены пергаментом, который покрыт слизистым слоем слизи. Кофейное зерно имеет голубовато-зеленый цвет и покрыто тонким слоем, называемым серебристой кожицей.

Растущие регионы

Дерево растет в тропических регионах, между тропиками Рака и Козерога, с обильными дождями, круглогодичной теплой температурой в среднем 70 градусов по Фаренгейту и без морозов. Он растет на высоте от уровня моря до 6500 футов и выше.Кофейному дереву требуется около пяти лет, чтобы принести первый полноценный урожай зерен. Тогда он будет продуктивным около пятнадцати лет.
Выращивать кофейные растения сложно, так как тепло почвы является критическим фактором, а оптимальная температура составляет 27,7 градуса по Цельсию. Размножение растения черенками также затруднено и требует максимального света и влажности около 90%. На укоренение может уйти три-четыре месяца.

, фото kylewm

Типы кофейных деревьев

Есть три вида кофейных деревьев:

• Бобы робусты происходят из высокопродуктивного растения, устойчивого к болезням.Он лучше всего растет на более низких высотах и ​​имеет резкий вкус. Он содержит около 2 процентов кофеина. В нем больше кофейной вишни, чем в арабике. Он дает от 2 до 3 фунтов зеленого кофе в год. Это растение используется для низших сортов кофе, которые продаются на рынке. Хотя, как правило, не продаются в магазинах для гурманов, зерна робусты часто используются при переработке растворимого (растворимого) кофе и популярных коммерческих смесей.
• Зерна арабики лучше всего растут на высоте от 3000 до 6500 футов, где более медленный процесс роста концентрирует их аромат.Они имеют гораздо более изысканный вкус и содержат около 1% кофеина по весу. Из-за своей деликатности он дает всего от 1 до 1,5 фунтов зеленого кофе в год. Это кофе, который ищут специалисты по обжарке. На его долю приходится около 75% мирового производства. Поскольку дерево арабика восприимчиво к болезням, морозам и засухе, оно требует очень осторожного выращивания в подходящих климатических условиях.
• Либерика — третий признанный коммерческий сорт, также морозостойкий и низковысотный.Это второстепенный урожай кофе из Африки, похожий на робусту.

Сорт кофе

Подавляющее большинство кофе выращивается в кофейном поясе — регион экватора от Тропика Рака до Тропика Козерога.

В зависимости от того, где в мире был выращен ваш кофе — у него будет свой особый вкус. Даже кофе из разных регионов страны будет иметь свой уникальный вкус, в зависимости от таких факторов, как высота над уровнем моря, количество осадков, тип почвы и способы его обработки.Хотя существует множество различных видов и смесей почти из всех тропических регионов мира, кофе можно разделить на три основные группы:

• Африка и Аравия: это родина кофе, говорят некоторые из региона Каффа в Эфиопии. Вкус яркий, винный или цветочный, с игристой кислотностью, от средней до полной. Включает:
• Бурунди
• Камерун
• Эфиопия — Большая часть кофе собирается с диких деревьев.
• Эфиопия Harrar — считается оригинальным кофе.
• Кения — Сортировка по размеру: AA, A, B, AB. AA — самый большой размер. В большинстве случаев лучше всего подходит самый большой размер. Вкусный кофе из Кении происходит из племени чагга, которое выращивают на склонах горы Килиманджаро.
• Малави
• Мокко — Первоначально он был доставлен через древний порт Мокко, гавань которого с тех пор была заблокирована песчаной косой.Термин мокко — старомодное прозвище кофе, распространенное название кофе из Йемена и название напитка, состоящего из кофе и горячего шоколада в равных частях.
• Танзания
• Уганда
• Йемен — Маленькие бобы острые и винные, но игристые и гладкие. Один из лучших! Здесь впервые выращивали кофе. Обычно выращивается органически в отдаленных районах, что может объяснить его прекрасный вкус.
• Замбия
• Зимбабве
• Индонезия и Тихий океан: голландские торговцы распространили здесь выращивание кофе в конце 17 века.Вкус мягкий, экзотический, с пониженной кислотностью, насыщенный. Часто имеет землистый привкус. В данную группу входят:
• Индия — Их фирменный кофе Monsoon. Это процесс, при котором фасоль хранится на открытом складе, где может дуть муссонный ветер. Считается, что этот процесс увеличивает тело и снижает кислотность.
• Ява — лучший кофе Явы выращивают на дальнем востоке острова на пяти поместьях, созданных голландским правительством.
• Папуа-Новая Гвинея — Выращивание началось в 1937 году с семян, импортированных из района Голубых гор Ямайки. Его выращивают в долинах западного нагорья в районе горы Хаген. Богатые почвы и климат позволяют производить мягкий и мягкий кофе, который многие считают одним из лучших в мире.
• Сулавеси — Выращивается и перерабатывается (сухой процесс) в районе Тораджаленд, недалеко от города Рантепао. Кофе этот редкий, а значит, дорогой.
• Sumatra — Большинство из них производится сухим способом (см. Раздел «Обработка » ниже).
• Тимор — Отнесено к лучшим из Суматры и Явы.
• Вьетнам — в основном кофе робуста.
• Америка: Французы, голландцы и португальцы начали выращивать кофе здесь в 1720-х годах. Вкус чистый, хрустящий, с повышенной кислотностью. В эту группу входят:
• Бразилия — Бразилия — ведущий мировой экспортер кофе, производящий более 35 процентов мирового кофе (22,5 миллиона мешков). Большинство производимых в Бразилии сортов кофе относительно не различимы по вкусу, поэтому Бразилия занимает довольно небольшую долю на рынке кофе для гурманов.
• Колумбия (10,5 млн мешков) — Один из мировых фаворитов!
• Коста-Рика
• Эквадор
• Сальвадор
• Гватемала
• Гондурас
• Ямайка — Включает Blue Mountain, один из самых дорогих сортов кофе.
• Кона — Юго-западное побережье острова Гавайи.
• Мексика
• Никарагуа
• Панама
• Пуэрто-Рико
• Венесуэла

Происхождение

Согласно легенде, кофе открыл пастух коз по имени Кайди.Он заметил, что его козы стали резвыми и плясали по полям после того, как пожевали ягоды с некоторых диких кустов. Он попробовал несколько сам и вскоре стал таким же сверхактивным, как и его стадо. Мимо прошел монах и отругал его за «вкушение плода дьявола». Однако вскоре монахи обнаружили, что этот фрукт может помочь им бодрствовать во время молитв, и стали необычайно внимательны к божественному вдохновению.

, фото digiteyes

Вторая легенда гласит, что араб по имени Омар был сослан в пустыню вместе со своими последователями, чтобы умереть от голода.В отчаянии Омар приказал своим друзьям сварить и съесть плоды неизвестного растения. Бульон спас им жизнь, а их выживание было воспринято как религиозный знак жителями ближайшего города, Мокко. В честь этого события растение и напиток из него были названы Mocha.
Первым напитком из кофейного дерева было вино. Его готовили из кофейной вишни, меда и воды. На самом деле слово «кофе» происходит от старого арабского слова «Qahwah», что означает вино. Он потерял популярность с распространением ислама и санкциями против употребления алкоголя.

Кофе является коренным продуктом региона Каффа, Эфиопия. Его привезли в Йеман арабы и начали выращивать там в шестом веке. Оригинальный кофе получил свое название от арабского порта Аль-Мукка (Мокка) на берегу Красного моря. Он стал всемирно известным, потому что был единственным источником кофе в мире. С открытием Суэцкого канала порт стал обходным для Адена на оконечности Аравийского полуострова. Кофе не поставляли из Mocha более 100 лет. В 1600-х годах контрабандисты нарушили арабскую монополию на выращивание кофе.Они доставили семь семян необжаренных кофейных зерен из порта Мокко в западные Гаты на юге Индии. В начале 1700-х годов голландцы начали выращивать на Яве потомки исходных растений.

, фото Bsivad

Обработка

Качественный кофе нужно собирать вручную, а это процесс, который занимает от трех до четырех посещений каждого дерева в год. Это потому, что кофейные вишни созревают не одновременно. Ветвь дерева может одновременно приносить цветы, зеленые плоды и спелую вишню.Хороший сборщик может собрать около 200 фунтов кофейной вишни за один день. Это примерно 50 фунтов зеленых кофейных зерен или 39 фунтов жареного кофе. После того, как кофейные вишни собраны, нужно удалить с них зерна. В процессе экстракции можно использовать три метода:

• Влажный метод или промытый кофе — используется в регионах с обильным запасом пресной воды. Машина сначала удаляет внешние слои кожицы и фруктовой мякоти. Бобы, все еще заключенные в липкую внутреннюю мякоть и пергаментную обертку, замачивают от 24 до 72 часов в бродильных чанах.Это разрыхляет оставшуюся мякоть в результате серии ферментативных реакций, которая затем смывается. Время нахождения в чанах для брожения имеет решающее значение, так как слишком много или слишком мало времени может повредить бобы. Эти сорта кофе обычно имеют более высокую кислотность и более чистый вкус, чем их сухие собратья.
• Сухой или натуральный метод — вишням дают высохнуть на дереве или выкладывают сушиться на солнце в течение трех-четырех недель. Когда мякоть высохнет, шелушитель удаляет внешнюю оболочку и мякоть.Хотя бобы не всегда одинакового качества, кислотность бобов снижается, а их твердость и землистый вкус усиливаются. Производство высококачественного кофе сухим методом является сложной задачей, поскольку в процессе сушки зерна подвергаются воздействию климатических условий. Некоторые из видов кофе с сухим методом — это Суматра, Эфиопия, Харрар и Йемен.
• Метод полу-мойки — в Сулавеси кофейные черешни моют и сортируют так же, как и в случае с промыванием, но не помещают в бродильные чаны.Вместо этого они собираются высохнуть. Кофе Сулавеси немного чище и мягче, чем его собратья с Суматры.

После влажного или сухого процесса мельница удаляет весь оставшийся пергамент и серебряную шкуру — тонкое покрытие, прилипающее к бобам.

Затем кофе упаковывают в холщовые мешки, обычно весом от 60 до 70 кг (132-154 фунта) каждый, за исключением кофе Kona с Гавайев, который обычно поставляется в мешках по 100 фунтов.

Обжарка

, фото aarongustafson

В то время как обжарка кофе в крупной коммерческой компании — это просто наука, специалисты по обжарке используют искусство и науку для достижения максимальной обжарки.Спешиалти кофе обжаривают небольшими партиями. Зеленые кофейные зерна помещаются в бункер, который переливает их во вращающийся барабан, расположенный внутри жаровни. Жаровню предварительно нагревают до 400 градусов по Фаренгейту газовым пламенем. Это что-то среднее между воздушной кукурузой и сушилкой для одежды. Через пять-семь минут бобы становятся желтыми, что указывает на то, что они потеряли около 12% влаги. Теперь они начинают издавать треск, напоминающий лопание попкорна. Они фактически открываются, что приводит к их увеличению вдвое.

Поскольку для каждой разновидности и партии бобов требуется разная длина обжарки, во время процесса обжарки берутся последовательные пробы для быстрого обжига бобов. Для этого используется пробник — зубец в виде ложки, который извлекает образцы кофе из обжарочного устройства. Roastmasters использует запах, звук и зрение, чтобы определить, когда был получен желаемый тип жаркого. Примерно через семь-девять минут бобы «лопнут» и увеличиваются вдвое, и достигается легкая обжарка. Американские ростеры массового производства на этом обычно останавливаются.Через десять-двенадцать минут бобы достигают такой степени обжарки, которую обычно предпочитают американские продавцы деликатесов. Через 12–20 минут, в зависимости от типа зерен и оборудования для обжарки, зерна снова начинают шипеть и лопаться, а масло поднимается на поверхность. Незадолго до того, как зерна достигают оптимального цвета, их помещают в большую металлическую кастрюлю, называемую охлаждающей. Обжарщики с северо-запада США обычно убирают фасоль на этом этапе. Большие вентиляторы охлаждают кофе на воздухе до комнатной температуры примерно за четыре минуты.За это время кофе потемнеет на один последний оттенок.

, фото dsnhaus

Основные продолжительности обжарки:

• Коммерческие кофеварки обжаривают кофе в течение короткого периода времени, около 8 или 9 минут — Commercial Roast — это экономит деньги … на рабочей силе, топливе, и только от 10% до 14% веса теряется во время обжарки по сравнению с 18–25% для специальных обжарщиков. Кроме того, мягкие зерна некачественных бобов сгорят, если оставить их в жаровне на более длительный срок.Это называется обжаркой с корицей из-за цвета бобов. Преобладают зеленые вкусы недостаточно обжаренных бобов, и полные вкусовые качества не развиваются. В коммерческом кофе обычно используется смесь зерен арабики и робуста более низкого качества. Псевдонимы: свет, полгорода, Новая Англия, институциональный. Вкус: Легкий и немного кислый, травянистый и резкий.

Обжарщики

• Specialty используют обжарку city roast , в которой кофе обжаривается от 10 до 16 минут. Цвет кофе становится ровным, светло-коричневым.Это используется большинством компаний по производству спешиэлти. Псевдонимы: средний, американский, обычный, завтрак, коричневый. Вкус: Немного слаще, чем у легкого жаркого; полное тело сбалансировано кислотным вкусом, ароматом и сложностью.
• Некоторые специальные обжарочные машины используют более длительный период обжарки, от 17 до 20 минут, называемый full city roast . Бобы приобретают насыщенно-каштановый цвет при таком типе жарки. Это позволяет полностью раскрыть вкусовой потенциал бобов. Псевдонимы: темный, высокий, венский, континентальный.Вкус: Немного пряный; сложность сменяется насыщенным шоколадным телом, аромат сменяется сладостью.
• Два других вида жаркого: итальянское и французское; где цвет бобов меняется от шоколадно-коричневого до почти черного соответственно. Во французском жареном вы в основном пробуете жаркое, а не бобы. Продолжительность обжарки может достигать двадцати двух минут. Вкус: Дымчатый.

Жареный кофе выделяет углекислый газ. Большая его часть выпускается в течение первых нескольких часов.В это время кислород не может повредить кофе. Это связано с тем, что давление углекислого газа, выделяемого из зерен, больше, чем давление воздуха вокруг них. Как только скорость высвобождения углекислого газа начинает снижаться, давление падает, что позволяет кислороду, лишенному вкуса, атаковать бобы. Кислород — один из злейших врагов кофе … из-за него он становится несвежим.
Качественные обжарочные машины либо производят небольшие партии и сразу же отправляют их, либо сразу упаковывают в герметичные пакеты с односторонними клапанами (иногда называемыми пупками), которые позволяют остающемуся углекислому газу выходить, но не пропускают кислород. .Кофе также можно помещать в бункеры, которые заполнены газом азотом, чтобы заменить кислород. Газообразный азот инертен, поэтому он не вредит жареным кофейным зернам. Затем кофе можно оставить на шесть-восемь часов, чтобы дать возможность высвободиться большей части углекислого газа перед упаковкой.
Есть два других элемента, которые вредны для жареного кофе:

• Свет — всегда храните кофе в герметичном контейнере, недоступном для света. Если это прозрачная стеклянная емкость, уберите ее в шкаф.
• Влага — Храните кофе в сухом прохладном месте.

Интересные факты

В 17 веке в Лондоне открылась первая кофейня. Эти кофейни стали известны как «университеты за пенни», потому что человек мог купить чашку кофе за 1 цент и узнать в кофейне больше, чем в классе! Лондонская фондовая биржа выросла из одной из этих кофеен.
В 1686 году в Париже открывается первое кафе, где подают кофе — Le Procope … оно работает и по сей день!

В 1909 году был произведен первый растворимый кофе.

Министр флота Джозефус Дэниелс запретил употребление алкоголя на борту кораблей. Он приказал, чтобы кофе стал напитком обслуживания на кораблях, отсюда и термин «чашка Джо» (cuppa joe).
Поскольку моряки обычно холодные, им нужен горячий кофе. Термин «горячая чашка джо» был сокращен до «горячий джо», а затем — «ходжо».

Европа была отрезана во время войны, и соотечественникам Наполеона приходилось пить цикорий вместо кофе. В цикории нет кофеина — вероятно, поэтому он проиграл при Ватерлоо, потому что его солдаты не были достаточно бодры, чтобы победить.

Некоторые христиане когда-то считали кофе напитком дьявола. Когда Папа Винсент III услышал об этом, он решил попробовать его, прежде чем изгнать его … ему так понравилось, что он крестил его, сказав: «Кофе настолько восхитителен, что было бы жаль позволить неверным пользоваться им исключительно».

В 1475 году был принят турецкий закон, по которому женщинам разрешалось разводиться с мужем, если он не обеспечивал ее дневной порцией кофе.

В 1732 году Иоганн Себастьян Бах написал свой Kaffee-Kantate.Отчасти это ода кофе, а отчасти — удар по движению в Германии за запрет женщинам пить кофе, поскольку считалось, что это делает их бесплодными. «Ах! Какой сладкий вкус кофе! Прекраснее тысячи поцелуев, слаще мускатного вина! Мне нужен кофе».

УХОД ЗА ПЛАНТАЦИЕЙ

кофе

28. Когда посажены кофейные деревья, работы нет.
законченный.

Производителю еще предстоит много работы по уходу
его кофейные деревья.
Садовник, который не заботится о своей плантации
должным образом нельзя получить хороший урожай ягод и
много денег не заработаешь.

Чтобы правильно ухаживать за своей плантацией, вы должны:

• заменить проросшие саженцы,

• Покрытие почвы и удаление сорняков,

• правильно обрезать кофейные деревья,

• внесение удобрений,

№

• защищает кофейные деревья от насекомых и болезней.

29. Иногда некоторые саженцы кофе плохо растут.
Они остаются маленькими или умирают.
В течение нескольких месяцев после посадки нужно часто смотреть
чтобы увидеть, хорошо ли растут ваши кофейные деревья.
Если вы видите больные или мертвые кофейные деревья, потяните их
выгнать и сжечь их.
На их место посадите другие саженцы кофе из числа
те, что вы сохранили в детской.

30.Между рядами кофейных деревьев почва всегда должна
быть покрытыми пальмовыми листьями или обрезанными сорняками, или
покровная культура.
Пальмовые листья и срезанные сорняки сохраняют почву влажной и
защитите его от эрозии.
Если у вас покровная культура, убедитесь, что она покрывает всю
почвы.
Но иногда на кофейные деревья лазают покровные растения.
В этом случае срежьте те растения, которые вьются вокруг
ствол и ветви кофейного дерева.

31. Сорняки часто растут среди рядов кофейных деревьев.
Не позволяйте сорнякам забирать питание.
Мотыга часто , но во время рыхления будьте очень осторожны, чтобы
повредить ствол и корни кофейных деревьев.

Зачем нужна обрезка кофейных деревьев

32. Кофейное дерево растет слишком быстро.

В течение первых нескольких лет дерево производит много
ветви: все свои питательные вещества он использует для изготовления дерева.
При первом урожае дерево дает много ягод.
Но кофейное дерево очень быстро стареет.
Кофейное дерево использует все минеральные соли почвы.
чтобы кормить древесину ветвей.
Он уже не может давать много ягод.
Следовательно, кофейное дерево необходимо обрезать так, чтобы оно
не делает слишком много ветвей.
Кофейное дерево плохо развивается.
Ветви кофейного дерева растут по всей
место.
Кофейное дерево не правильной формы и не крепкое.
Следовательно, кофейное дерево необходимо обрезать, чтобы
хорошая форма.
Кофейное дерево становится слишком высоким.
Кофейное дерево может вырасти до 10-15 метров.
В таком случае садоводу нелегко собирать ягоды.
Следовательно, кофейное дерево необходимо обрезать так, чтобы оно
не слишком высокий.

Ко всем сортам кофейного дерева нужно подрезать по-разному.

33. Деревья Арабика, Либерика, Грос Индени и Эксельса
кофе имеет только один главный стержень: только один ствол.
Ягоды растут несколько лет на всех участках.
ветви.

Обрезать эти кофейные деревья очень просто:

• Отрежьте верхушку дерева так, чтобы кофейное дерево
  не выше 1,5 — 2 метров.

• Удалите ветви внизу ствола.

• Оставляйте только самые толстые и лучшие ветки на
  багажник.

• Обрежьте все маленькие ветки, которые растут на
  ствол.

• Срежьте все мертвые и сухие ветви и все
  больные ветви.

• Присоски срезанные; они не нужны.

Кофейное дерево Коуилу

34.Деревья робусты, куилу и малой Индии
разновидности имеют несколько основных стеблей: несколько стволов.

В древесине ветки ягоды растут всего один год.
В следующем году эта часть ветви не приносит плодов.
Ягоды растут на новых поросших деревьях.
в течение года.
Ветка плодоносит несколько лет, но всегда
другая часть ветви, приносящая плоды.

Обрезать кофейные деревья сложно:

• Пусть разовьются от трех до пяти основных стволов: они будут
  плодоносят.

• Отрежьте изогнутый стержень: в нем вырастет новый стержень.
  свое место.

• На основных стеблях ветви будут расти и нести
  фрукты.
  После двух лет сбора урожая плоды будут расти только
  на кончиках веток: срубите эти
  ветви.

• Когда главный стебель дал плоды от трех до пяти
  лет, отрежь.
  На месте отрезанного стебля новый стебель
  или побег будет расти и плодоносить.

• Ежегодно срезают один из основных стеблей.

Срезанные присоски.
Присоска — это веточка, которая растет вверх из
главный стебель.
Лох никогда не приносит плодов.

Срежьте также все сухие или мертвые ветви.

35. Когда кофейные деревья на плантации слишком стареют, они
уже не дают много ягод и не вносят
много денег.

Чтобы ваши кофейные деревья снова стали молодыми, срежьте их:

• Оставить на стволе только один главный шток; отрезать
  все остальные.
  На месте стеблей вырастут новые стебли.
  ты отрезал.

• Когда вырастут новые стебли, срежьте старые.
  ствол, который вы оставили на стволе.
  Дерево снова молодеет и приносит много
  ягоды.

  Сокращение должно выполняться в начале
  сезона дождей.
  После обрезки внесите удобрения.

Удобрения стоят больших денег.
Используйте удобрения только тогда, когда на этом можно заработать много денег.

36. Бесполезно вносить удобрения на плантации, которая
не очень хорошо ухаживали.
Если вы не подрезаете кофейные деревья, а делаете
не мотыгой, то удобрения вносить не следует.
Удобрение не будет делать ничего, кроме как кормить древесину.
ветвей и сорняков.
После хорошей обрезки кофейных деревьев, когда
вы пропустили сорняки, затем внесите удобрения.

Кофейным деревьям нужно много калия, много азота,
и немного фосфорной кислоты.
Разложите удобрение кольцом вокруг каждого кофейного дерева,
но будьте очень осторожны, чтобы не положить ничего на его ствол,
ветки или листья.
Если вы это сделаете, удобрение сожжет кофейное дерево.
Распределите удобрения на расстоянии около 1 метра.
из багажника.
Вносите удобрения несколько раз в год (кроме дикальция
фосфат, только один раз в год).

37. У разных почв разные потребности в удобрениях.
Например, в Кот-д’Ивуаре:

в марте: 50 г сульфата аммония
50 г дикальцийфосфата
40 г сульфата калия

в июле: 30 г сульфата аммония
40 г сульфата калия

в октябре: 30 г сульфата аммония
40 г сульфата калия

в марте: 30 г сульфата аммония
50 г дикальция фосфата
30 г сульфата калия

в июле: 20 г сульфата аммония
40 г сульфата калия

в октябре: 20 г сульфата аммония
30 г сульфата калия

Самые опасные враги кофейного дерева:

38.Расточки для кофейных ножек

Личинки этих насекомых просверливают отверстия в стеблях.
и так погубят кофейные деревья. Итак, вы должны:

Поднимите и сожгите пораженные деревья.
Попробуйте поймать этих насекомых и убить их.

Вы можете управлять бурильщиками с помощью Дильдрина.

39. Кофейный ягодник

Эти насекомые откладывают яйца в кофейных зернах. В
ягоды чернеют.
Удалите черные ягоды и сожгите их.
Соберите все упавшие на землю ягоды
и сжечь их.

С помощью эндрина можно управлять расточителем кофейных ягод.

40. Трахеомикоз

Это самая опасная болезнь кофейного дерева.
Это нанесло большой ущерб кофейным плантациям.
Кот-д’Ивуара.
Это происходит от грибка, который поражает стебли и
ветви.
Деревья засыхают и умирают.
Чтобы бороться с этой болезнью, выдергивайте больные деревья.
и сжечь их.

Есть много других болезней, например:

Болезнь кофейных листьев
Листья, ветки и плоды сохнут.
Отрежьте больные части и сожгите их.

Ягодная гниль
Ягоды становятся коричневыми, затем засыхают.
Выберите их и сожгите.

Также много других насекомых:
Зеленая шкала на ветвях
Трипс
Гусеницы листовые

Всегда сжигать больные деревья, больные ветви,
больные ягоды.

Ищите насекомых и убивайте их.

Растут ли кофейные зерна на деревьях?

Что такое кофейные зерна? Кофе в зернах растет на деревьях? Как они обрабатываются? Эта статья поможет вам ответить на все ваши вопросы!

Кофе, без сомнения, один из самых популярных напитков во всем мире.Ничто не сравнится с чашкой омолаживающего кофе после долгого сна или изнурительного рабочего графика. Кофе также богат антиоксидантами и полезен для здоровья.
________________________________________________________________________

Что такое кофейные зерна?

Кофейные зерна находятся внутри плода кофейного растения, известного как «Вишня». У каждой вишни есть косточка с двумя кофейными зернами, называемыми «Зерна». Рабочие собирают зерна вручную, сушат и обжаривают их перед тем, как они выйти на рынок как конечный продукт — кофе.

____________________________________________________________________

Обработка кофейных зерен

После сбора кофейных ягод в зернах они сразу же проходят одну из следующих операций для предотвращения порчи.

Мокрый процесс

Машина для варки целлюлозы удаляет мякоть и кожуру с собранных кофейных вишен. После разделения бобы проходят через водные каналы, разделяя их по размеру и весу. Затем бобы помещают в бродильные чаны на 14-46 часов, чтобы удалить весь слой мякоти вокруг бобов.После извлечения из резервуара бобы проходят дополнительную промывку перед сушкой.

Сухой процесс

Это самый старый метод обработки кофе. Собрав свежие вишни, их раскладывают на открытых поверхностях, чтобы сушить на солнце. Чтобы уберечь их от порчи, рабочие переворачивают их по несколько раз в день. Процесс сушки продолжается до тех пор, пока влажность бобов не достигнет 11%.

_______________________________________________________________________

Растут ли кофейные зерна на деревьях?

Возвращаясь к основному вопросу этой статьи, Да ! Кофейные зерна действительно растут на вечнозеленых деревьях или кустах.Средняя высота кофейного дерева составляет 16 футов, но фермеры обрезают его примерно до 6-8 футов, чтобы эффективно собирать урожай. Кофе растет более чем в 80 странах мира. Центральная и Восточная Африка, Латинская Америка, Индия и Бразилия являются ведущими производителями кофе в мире.

Узнайте больше о том, как вырастить кофейный завод, здесь.

________________________________________________________________________

Преимущества кофе

• Чашка кофе — лучший способ снизить кровяное давление.
• Он действует как пребиотик, помогая поддерживать здоровье толстой кишки за счет активации кишечной флоры.
• Кофеин, психоактивное вещество, содержащееся в кофе, помогает поднять уровень энергии. Это также помогает облегчить перепады настроения и стресс.
• Кружка, полная кофе, содержит множество необходимых питательных веществ. Он богат рибофлавином, магнием, пантотеновой кислотой, калием, ниацином и марганцем.
• Кофеин в кофе также отвечает за потерю веса и ускоряет обмен веществ — причина, по которой каждая добавка для снижения веса содержит кофеин.