Как сохранить семена арбуза и дыни: Как правильно хранить семена в домашних условиях

Как правильно хранить семена в домашних условиях

Добавить в избранное

В последние годы всё чаще арбуз «выходит» из списка экзотических растений и становится традиционной культурой для южных и умеренных климатических зон. Способствует этому обилие всевозможных гибридов, а также, усердная работа селекционеров по выведению более устойчивых к погодным изменениям и продуктивных сортов. Далее будет подробно рассмотрены основные тонкости заготовки семян арбуза, а также, описано как правильно их следует хранить.

ПоказатьСкрыть

Как правильно собрать семена арбуза для посадки в домашних условиях?

Покупка семян подобна лотерее — даже дорогой посевной материал от именитых брендов не всегда отличается качеством и дружностью всходов. Поэтому всё чаще фермеры прибегают к самостоятельной заготовке на следующий сезон. Однако, не для всех такая процедура является понятной и выполнимой, ведь она требует не только специальных навыков, но и определённых знаний.

Знаете ли вы? Самые древние семена, которые удалось благополучно прорастить, насчитывают около 30 тысяч лет. Это семечки смолёвки узколистой, которые успешно были изъяты из почвенного слоя вечной мерзлоты магаданского края и «реанимированы» учёными Института физико-химических и биологических проблем почвоведения РАН.

Опытные фермеры давно знают, что вырастить домашние семена это не только возможно, но и достаточно выгодно. Полученный в ходе процедуры материал не только отличается повышенной всхожестью, но и позволяет получить наиболее продуктивные растения. В таком случае, плодоводство становится максимально выгодной сферой деятельности.

Выращивание посевного материала начинается ещё во время формирования плодов, в это время нужно наметить несколько наиболее крупных арбузов, отличающихся идеальной формой. Такие плоды не должны иметь каких-либо патологий и отличаться среднестатистическими для сорта параметрами.
Это одно из главнейших требований, так как иначе с каждой новой генерацией, сорт, постепенно, потеряет свои особенности и преимущества
Изымают семена только из полноценно-вызревших плодов. Поэтому, с бахчи такие экземпляры следует отобрать в последнюю очередь, и только после появления характерных признаков зрелости арбуза. К ним относят: резкое прекращение роста плода, появление характерного блеска кожуры, усыхание плодоножки и первого от плода усика, а также появление глухого звука при постукивании.

Если же вы не в силах определить спелость по таким параметрам, можно воспользоваться среднестатистическими календарными сроками созревания арбуза. Для ранних сортов они составляют 30 дней, для средних и поздних находятся в пределах 45–55 суток после первых всходов.

Важно! К заготовке пригодны семена исключительно самоопыляемых сортов арбуза. Гибриды первого порядка (F1), полученные путём скрещивания двух материнских растений, при последующем размножении зачастую вырождаются и теряют все свои сортовые признаки.

В умеренных и северных регионах, зачастую, у фермеров нет возможности заготовить достаточно спелый семенной материал. Холодный климат и высокая влажность могут вызывать увядание арбузов ещё до наступления полноценной зрелости, что значительно затрудняет сбор семечек.

Поэтому в регионах с непродолжительным летом семенные арбузы изымают вместе с остальными плодами, а затем выдерживают около 20 суток в сухом, тёплом и хорошо освещённом месте. Это даёт им возможность достигнуть полноценной зрелости.
Существует ошибочное мнение, что арбузные семечки лучше всего собирать из перезревших плодов с мягкой мякотью
Но на самом деле, в таком случае, возникает высокая вероятность прорастания семечек ещё внутри плода. Перезревшая мякоть мгновенно отдаёт влагу с растворёнными в ней питательными веществами. Это лучше всего способствует к росту семечек, что приводит посевной материал в полную непригодность для хранения.

Кроме того, семена из перезревших арбузов часто отличаются низкой всхожестью, а выращенные из них ростки не имеют достаточной энергии для дальнейшего роста и последующего плодоношения. После того, как был выбран и заготовлен качественный семенной плод, можно приступать к изъятию семян. Для этого необходимо:

• аккуратно разрезать плод;
• изъять мякоть вместе с семечками;
• отделить мякоть от семян.

Основные правила подготовки семян перед хранением

Перед длительным хранением семечки следует тщательно промыть под проточной водой и откалибровать. Для посева пригодны только плотные семена, чёрного либо тёмно-коричневого оттенка, равномерного размера (белые семечки для этого непригодны).

Кроме того, они не должны содержать в себе остатки сока либо мякоти арбуза, в противном случае это создаст благополучные условия для развития опасных бактерий и грибков. Поэтому, по возможности, семена промывают не менее 2-3 раз.

Знаете ли вы? Наибольшей активностью роста отличаются семена бамбука. В оптимальных условиях, в сутки, отдельным разновидностям Бамбуковых удаётся вырасти до полноценного деревца длиной в 100–120 см, при этом среднестатистическая скорость роста семейства составляет около 40 см/сутки.

Очищенный посевной материал перед хранением следует проверить на жизнеспособность. Для этого его на несколько минут нужно залить водой в глубокой ёмкости. Всплывшие на поверхность семечки следует отбраковать — они не содержат в себе жизнеспособный зародыш, поэтому непригодны для посева.

Также семечки нужно подсушить — их выкладывают на сухое полотенце и бумагу, а затем, на несколько недель помещают в сухое и хорошо проветриваемое место. После такой подготовки посевной материал становится полностью пригоден для сбережения на протяжении нескольких лет.

Оптимальные условия для хранения семян арбуза

Кроме квалифицированной заготовки, семечки арбуза для продолжительного хранения, требуют и специальных условий. В таком случае они смогут сохранить свою жизнеспособность до 4-5 лет, не теряя всхожесть и энергию роста. Хранят семена в хорошо проветриваемом, сухом и защищённом от прямых солнечных лучей месте, при температуре +18…+22°С.

Важно! Наиболее продуктивные и активные растения формируются из семян, выдержанных после сбора около 2-3 лет. Однолетний посевной материал не только хуже всходит, но и способствует росту малоурожайных арбузов.

Важна для сохранности и упаковка. Она должна защищать семечки от повреждений, но при этом отличать высокой воздухопроницаемостью. Полиэтиленовые пакеты и прочие искусственные упаковки для этого непригодны, они спровоцируют накопление влаги, что создаст лучшие условия для развития плесени и прочих грибков.
Лучше всего для этого подходят тканевые мешочки или бумажные пакеты, заменить их можно свёртком из натуральной материи, либо старым почтовым конвертом
Заготовка семян арбуза — это не только занимательное, но и достаточно выгодное занятие. Оно даёт возможность получить наиболее качественный посевной материал, отличающийся повышенной продуктивностью. Однако, для этого его следует не только умело и квалифицированно отобрать, но и создать для семян оптимальные условия хранения.

Как собрать семена арбуза

Сочные арбузы — любимое лакомство с осенней грядки. Ради эксперимента, экономии и просто для удовольствия многие дачники собирают семена этой ягоды в домашних условиях. Конечно, делать это лучше с арбузов, выращенных на своем участке по всем правилам агротехники. Тогда можно быть уверенным в чистосортности, качестве и всхожести семян.

Как собрать семена арбуза

В целом для сбора семян арбуза характерны те же рекомендации, что и при получении семян других культур. Плод должен быть полностью вызревшим, а вы должны быть уверенны в чистосортности семян. Все остальное — дело нехитрой техники.

___________________________________________________________________

КАК ВЫРАСТИТЬ АРБУЗ ИЗ СЕМЯН
___________________________________________________________________

5 правил сбора семян арбуза

Биологическую спелость арбуза определяют по следующим признакам:

• изменению размеров, цвета и блеска кожуры,
• усыханию плодоножки у плода и близлежащего усика,
• наличию глухого звука при постукивании.

Если же у вас нет таких навыков определения спелости арбуза, можно пойти методом простого подсчета дней от опыления (или начала образования плодика)  до биологического созревания плода:

• для раннеспелых сортов — от 30 до 40 дней,
• для арбузов со средними и поздними сроками созревания – 40-50 дней.

Если по каким-то причинам нет возможности выдержать такие сроки на грядке:

• можно положить арбуз для дозаривания в более удобное место сроком до 20 суток
• качество семян нисколько не изменится, сохранятся как сортовые, так и посевные показатели,
• часто наблюдается даже их возрастание.

Не допускайте перезревания плодов!

• Бытует ошибочное мнение, что семена лучше выбирать из мягких переспевших плодов.
• Однако в данном случае велика вероятность прорастания семян внутри плода.
• А полноценные семена из таких плодов имеют худшие всхожесть и энергию прорастания.

• Отбирать на семена нужно только плоды, типичные для выбранного вами сорта.
• Убедитесь, что понравившийся вам арбуз – это сорт, а не гибрид. В противном случае никакие ваши усилия не смогут порадовать будущим урожаем. Полученное потомство абсолютно не будет похоже на своего родителя – арбуз, из которого были добыты семена.
• Убедитесь, что плод на семена не переопылился с другими культурами (см. ниже)

• Считается, что самые урожайные семена находятся в середине арбузной ягоды, в самой сладкой ее части.
• Хотя остальные семена не намного уступают центральным по качеству.
• Так что, если вам хочется получить побольше семян, а семенных плодов количество ограничено, не стоит ими пренебрегать.

• Специалисты разрезают ягоду пополам и выгребают семена вместе с мякотью в тару (только ни в коем случае не металлическую!), оставляют на 2-3 дня для сбраживания. Затем остается  только промыть семена в нескольких водах.
   
• Многие дачники поступают совсем просто: съедают куски арбуза, выплевывая семена в тарелку. Теперь обязательно (!) необходимо промыть семена, т.к. на них остается слюна и сахар, которые могут отрицательно повлиять на сроки хранения и всхожесть семенного материала.

• Далее семена раскладывают на салфетку, бумагу или ткань и оставляют до полного высыхания.
• Очень удобны для сушки пластиковые сеточки с очень мелкими ячейками, в которых продается лук, чеснок. Я покупала их на рынке у торговцев китайскими хозтоварами.

___________________________________________________________________

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАГОТАВЛИВАТЬ СЕМЕНА

Как сохранить семена арбуза

После промывки и сушки семена арбуза практичнее и правильнее всего ссыпать в бумажный пакет, на котором обязательно написать название сорта и год урожая.
__________________________________________________________________

КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ СЕМЕНА
__________________________________________________________________

• Для посева в будущем сезоне лучше использовать семенной материал 2-3-летнего возраста.
• Из свежих семян урожай получится, но урожайность будет ниже.
• Считается, что самостоятельно полученные семена сохраняют высокие посевные и сортовые свойства не более 5 лет.

В последние годы появилось много новых сортов и гибридов арбуза разного цвета кожуры и мякоти, формы, размера. Есть также и сорта бессемянные. В таком случае придется покупать семена в обязательном прядке

Как выращивать арбуз, чтобы собрать семена

Арбуз относится к бахчевым культурам семейства тыквенные, что накладывает свои особые требования к выращиванию плодов и получению из них семян, поскольку это перекрестноопыляемая культура.

• Арбуз является однодомной, раздельнополой культурой, где на одном растении находятся и женские, и мужские цветки.
• Женские экземпляры располагаются обычно на основной плети и ответвлениях первого порядка.
• Из них и будут завязываться будущие арбузные ягоды после опыления.
• Опыление арбуза происходит насекомыми.

Важное условие получения чистосортных семян — обеспечение пространственной изоляции:

• не менее 500 м на пересеченной местности (с постройками, деревьями и кустарниками),
• не менее 1000 м на открытых участках.

Бесспорно, сделать это довольно проблематично на дачных участках и личных подворьях, окруженных со всех сторон соседями. Одним из вариантов может быть предварительная договоренность с соседями о выращивании одинакового сорта либо попросить не выращивать данную культуру вообще, а также пообещать поделиться будущим урожаем и семенами.

Искусственное опыление арбуза

• Женский и мужской цветки необходимо заранее заизолировать ваткой или прищепкой
• На следующий день после полного их раскрытия произвести перенос пыльцы из мужского цветка, оторвав его, на пестик в женском цветке.
• Опыленный цветок необходимо снова защитить от попадания чужеродной пыльцы.

Такой процесс опыления характерен для всех тыквенных культур, в частности для огурца.
____________________________________________________________________

КАК ПОЛУЧИТЬ СЕМЕНА ОГУРЦА: МАСТЕР-КЛАСС С ФОТО
____________________________________________________________________

Самоопыление арбуза

• Следует знать, что у некоторых сортов арбуза помимо мужских и женских цветков встречаются еще и гермафродитные, благодаря чему может происходить процесс самоопыления.
• Наличие таких цветков характерно для большинства сортов с шаровидными плодами.
• Сорта, дающие удлиненно-овальные плоды такой особенностью не обладают.

• Участок с бахчой должен быть открытым для равномерного солнечного освещения.
• Отличные семена можно получить только с плодов, выращенных на здоровых растениях с соблюдением севооборота.
• Следует регулярно выпалывать сорняки, являющиеся наиболее частыми распространителями вредителей и болезней.
• Для предотвращения загнивания под арбузы подкладывают дощечку или фанеру.

_____________________________________________________________________

КАК ВЫРАСТИТЬ АРБУЗЫ НА ДАЛЬНЕМ ВОСТОКЕ
_____________________________________________________________________

Галина Кузьмицкая, селекционер, кандидат сельскохозяйственных наук

сроки сбора косточек, как правильно собрать семечки в домашних условиях, какие условия пригодны для хранения

Многие дачники для чистоты сорта предпочитают собирать семенной материал из арбузов, выращенных на своих участках. Так сразу видно, какое растение не болело, как оно развивалось и росло. Фермеры отбирают самые здоровые крупные плоды, семена которых принесут в следующем сезоне достойный урожай. Как собрать и сохранить семена арбуза для посадки – читайте в статье.

Содержание статьи

Как и когда собирать семена из арбуза

Для сбора семян на хранение в домашних условиях выбирают самый спелый арбуз на бахче. Еще в стадии образования завязи отмечают наиболее крепкое и здоровое растение, оставляя на нем 1-2 плода. Лишние побеги обрывают, это позволит оставшимся арбузам вырасти до максимальных размеров и образовать полноценные семена.

Чтобы не получилось смешения сортов, применяют искусственное опыление. Для этого пыльцу из сорванного мужского цветка переносят на пестик женского, после чего опыленный цветок изолируют от попадания пыльцы с других растений.

Полную спелость арбуза определяют по усыханию плодоножки, усиков, листьев на ветви. Основным признаком зрелости считается глухой звук при постукивании по плоду, характерный треск при надавливании. Кожура спелого арбуза выглядит равномерно блестящей, на месте соприкосновения с землей появляется желтое пятно. Чтобы в этом месте не началось загнивание, под пятно подкладывают дощечку. Достигший полной спелости арбуз останавливается в росте, приобретая максимальный для выбранного сорта размер.

Биологической спелости ранние сорта достигают на 35-40 день от начала образования завязи, средние и поздние – на 40-50 день. Сбор урожая бахчевой культуры производят в конце августа.

Внимание! Лучше всего для посева подходят сорта с ранними сроками созревания, так как есть вероятность, что они успеют созреть до наступления холодов.

Если не получается в эти сроки вырастить арбуз, его кладут на дозревание в прохладное помещение на три недели. При этом качество семенного материала не изменяется, в некоторых случаях даже увеличивается количество зрелых семян.

Для отбора посевного материала не подходят переспевшие, мягкие плоды. Внутри таких арбузов иногда начинают прорастать семена. Соответственно, у семян из перезревших плодов низкая всхожесть и слабая энергия прорастания.

Справка! Для выращивания не годятся косточки, отобранные из гибридных плодов. Урожай из таких семян не будет соответствовать характеристикам гибрида-родителя.

При выборе арбуза убедитесь, что плод не подвергся перекрестному опылению насекомыми с другими культурами, произрастающими на соседних грядках.

Посевной материал бахчевых культур, собранный в сухое теплое лето, хранится намного лучше и дольше, чем выращенный в сырой и прохладный сезон.

Алгоритм сбора семян в домашних условиях

Наиболее полноценные урожайные семена расположены в сахарной части плода. Но извлекают и другие созревшие семечки, по качеству они отличаются незначительно, поэтому не стоит их отбрасывать.

Арбуз разрезают пополам, отделяют спелую мякоть вместе с семечками, кладут в неметаллическую емкость (чтобы не начался процесс окисления). Мякоть с семенами заливают водой и выдерживают три дня, вызывая брожение. Затем воду сливают, семечки несколько раз промывают в проточной воде для очистки от мякоти. Неудаленные волокна начнут разлагаться, что приведет к нежелательному образованию болезнетворных бактерий и грибков.

Еще другой вариант: арбуз съедают, косточки собирают в емкость, наливают воду с добавлением капли моющего средства для посуды, тщательно перемешивают для удаления сахара. Затем сливают на сито, промывают проточной водой, раскладывают для просушки.

Выбор семечек

После сушки посевной материал калибруют. Для хранения выбирают крупные экземпляры приблизительно одинакового размера, чтобы в дальнейшем добиться одновременной всхожести.

Мелкие, неокрашенные, деформированные, с поврежденной поверхностью откладывают, они не пригодятся для выращивания крупных плодов. Их сажают отдельно, они тоже вырастут, но плоды будут средних размеров.

При выборе отдают предпочтение черным и темно-коричневым семечкам плотной консистенции. Невызревшие белые семена для посева непригодны, их выбрасывают.

Критерии подходящих семян

Перед подготовкой к хранению семена сначала проверяют на жизнеспособность. Для этого отобранный материал помещают в глубокую емкость и заливают на полчаса чистой водой. Всплывшие экземпляры – пустые и непригодны для дальнейшего выращивания, их отбраковывают. Семена, лежащие на дне емкости, вынимают из воды, просушивают в течение трех суток и готовят к длительному хранению.

Как обработать полученный посевной материал

Каждое семечко бахчевой культуры окружено студенистой оболочкой, которую удаляют методом ферментации (процедуры, напоминающей естественное перегнивание растительных волокон). Для этого вызывают процесс брожения: мякоть с семенами заливают небольшим количеством воды, выдерживают трое суток.

Когда смесь начнет бродить и на поверхности появятся следы серой плесени, это свидетельствует о разложении маслянистой оболочки на семенах. При образовании пузырьков воздуха процесс ферментации прекращают. В перебродившую смесь доливают воду и тщательно перемешивают, помогая этим очиститься семечкам от разложившейся пленки. Затем воду сливают, после чего посевной материал несколько раз промывают в проточной воде для окончательной очистки. После этого семена достают и просушивают на тарелке.

Для лучшей лежкости заготовленные семена обрабатывают «Фентиурамом» – химическим протравителем для обеззараживания и защиты от поражения патогенными грибами и бактериями. Препарат разводят в воде согласно инструкции, готовят раствор из расчета 3 г средства на 1 кг посевного материала и замачивают в нем семечки на 20-30 минут.

После протравливания косточки раскладывают в один слой на бумаге или ткани и оставляют лежать до полного просыхания. Слипшиеся экземпляры разделяют. Тонкие бумажные салфетки лучше не применять, так как их волокна прилипнут к влажной поверхности косточек. При длительном хранении в этих местах есть вероятность появления болезнетворных бактерий.

Важно! Влажные семена с примесью мусора быстро разогреваются, покрываются плесенью и загнивают.

Для сушки применяют сеточки из пластика с мелкими ячейками. В них семенной материал хорошо вентилируется и равномерно высыхает со всех сторон. Сушка под солнцем не рекомендуется. При комнатной температуре 20-25°С семена подсохнут в течение двух дней.

Как хранить

После полного высыхания посевной материал помещают в бумажный пакет, на котором указывают сорт и дату сбора урожая.

При надлежащем хранении семена бахчевой культуры сохраняют всхожесть несколько лет и имеют хорошую энергию прорастания. Но некоторые фермеры сталкиваются с тем, что посеянные семена не дают всходов. Главная причина – неблагоприятные условия и неправильное хранение.

На хранение посадочного материала влияют несколько факторов. К ним относятся:

1. Температура. Чем ниже температура в помещении, тем дольше семечки не теряют всхожесть. Теплые условия хранения приводят к быстрому окислению питательных веществ, порче косточек. Оптимальная температура для хранения в пределах +10-15°С.
2. Влажность. При повышенной влажности воздуха в помещении на косточках появляется плесень. Влажность способствует нежелательному преждевременному прорастанию. Семечки в этих условиях могут сгнить. Поэтому на хранение откладывают хорошо просушенные семена. Оптимальную влажность поддерживают на уровне 40%.
3. Циркуляция воздуха. Помещение регулярно проветривают. Застой воздуха приведет к появлению болезнетворных микробов.
4. Стерильность. В посевной материал не должен попасть мусор. Это приведет к порче косточек, появятся вредители, питающиеся семенами.
5. Освещение. Отсутствие солнечного света не дает возможности семенам прорасти. До начала посева они хранятся в полной темноте.

Читайте также:

Как поливать арбузы в открытом грунте: частота и правила полива.

Когда поспевают арбузы и как определить степень их зрелости.

Популярный сорт арбуза «Кримсон свит».

Оптимальные условия и сроки хранения

Семена бахчевых культур хранят открытым и закрытым способом.

При открытом способе семенной материал помещают в мешочки из натуральных (льняных) тканей, которые хорошо пропускают воздух.

При закрытом способе хранения семена помещают в бумажные пакеты и укладывают в пластиковую тару. На дно тары насыпают слой поваренной соли или муки для поглощения лишней влаги, закрывают емкость крышкой.

Фермеры со стажем отдают предпочтение первому способу хранения.

В целлофановых пакетах или фольге семечки хранить нельзя, они быстро задохнутся и погибнут.

Важно! Лучшую всхожесть проявляют семена, выдержанные после сбора урожая в течение 2-3 лет. Однолетний посевной материал дольше прорастает, дает низкие показатели урожайности.

Высокие сортовые и посевные свойства у семечек сохраняются в течение пяти лет. После 6-8 лет хранения эти качества снижаются.

Заключение

Фермеры на собственном опыте убедились, что получать семенной материал лучше на своих участках, чем покупать в магазинах. По качеству он значительно превосходит покупной. Из собственноручно собранного материала получается качественный урожай с точными характеристиками сорта (но не гибрида). Это гораздо экономнее, чем приобретать семена в садовых центрах.

Как сохранить семена арбуза для посадки

Многие дачники для чистоты сорта предпочитают собирать семенной материал из арбузов, выращенных на своих участках. Так сразу видно, какое растение не болело, как оно развивалось и росло. Фермеры отбирают самые здоровые крупные плоды, семена которых принесут в следующем сезоне достойный урожай. Как собрать и сохранить семена арбуза для посадки – читайте в статье.

Как и когда собирать семена из арбуза

Для сбора семян на хранение в домашних условиях выбирают самый спелый арбуз на бахче. Еще в стадии образования завязи отмечают наиболее крепкое и здоровое растение, оставляя на нем 1-2 плода. Лишние побеги обрывают, это позволит оставшимся арбузам вырасти до максимальных размеров и образовать полноценные семена.

Чтобы не получилось смешения сортов, применяют искусственное опыление. Для этого пыльцу из сорванного мужского цветка переносят на пестик женского, после чего опыленный цветок изолируют от попадания пыльцы с других растений.

Полную спелость арбуза определяют по усыханию плодоножки, усиков, листьев на ветви. Основным признаком зрелости считается глухой звук при постукивании по плоду, характерный треск при надавливании. Кожура спелого арбуза выглядит равномерно блестящей, на месте соприкосновения с землей появляется желтое пятно. Чтобы в этом месте не началось загнивание, под пятно подкладывают дощечку. Достигший полной спелости арбуз останавливается в росте, приобретая максимальный для выбранного сорта размер.

Биологической спелости ранние сорта достигают на 35-40 день от начала образования завязи, средние и поздние – на 40-50 день. Сбор урожая бахчевой культуры производят в конце августа.

Внимание! Лучше всего для посева подходят сорта с ранними сроками созревания, так как есть вероятность, что они успеют созреть до наступления холодов.

Если не получается в эти сроки вырастить арбуз, его кладут на дозревание в прохладное помещение на три недели. При этом качество семенного материала не изменяется, в некоторых случаях даже увеличивается количество зрелых семян.

Для отбора посевного материала не подходят переспевшие, мягкие плоды. Внутри таких арбузов иногда начинают прорастать семена. Соответственно, у семян из перезревших плодов низкая всхожесть и слабая энергия прорастания.

Справка! Для выращивания не годятся косточки, отобранные из гибридных плодов. Урожай из таких семян не будет соответствовать характеристикам гибрида-родителя.

При выборе арбуза убедитесь, что плод не подвергся перекрестному опылению насекомыми с другими культурами, произрастающими на соседних грядках.

Посевной материал бахчевых культур, собранный в сухое теплое лето, хранится намного лучше и дольше, чем выращенный в сырой и прохладный сезон.

Алгоритм сбора семян в домашних условиях

Наиболее полноценные урожайные семена расположены в сахарной части плода. Но извлекают и другие созревшие семечки, по качеству они отличаются незначительно, поэтому не стоит их отбрасывать.

Арбуз разрезают пополам, отделяют спелую мякоть вместе с семечками, кладут в неметаллическую емкость (чтобы не начался процесс окисления). Мякоть с семенами заливают водой и выдерживают три дня, вызывая брожение. Затем воду сливают, семечки несколько раз промывают в проточной воде для очистки от мякоти. Неудаленные волокна начнут разлагаться, что приведет к нежелательному образованию болезнетворных бактерий и грибков.

Еще другой вариант: арбуз съедают, косточки собирают в емкость, наливают воду с добавлением капли моющего средства для посуды, тщательно перемешивают для удаления сахара. Затем сливают на сито, промывают проточной водой, раскладывают для просушки.

Выбор семечек

После сушки посевной материал калибруют. Для хранения выбирают крупные экземпляры приблизительно одинакового размера, чтобы в дальнейшем добиться одновременной всхожести.

Мелкие, неокрашенные, деформированные, с поврежденной поверхностью откладывают, они не пригодятся для выращивания крупных плодов. Их сажают отдельно, они тоже вырастут, но плоды будут средних размеров.

При выборе отдают предпочтение черным и темно-коричневым семечкам плотной консистенции. Невызревшие белые семена для посева непригодны, их выбрасывают.

Критерии подходящих семян

Перед подготовкой к хранению семена сначала проверяют на жизнеспособность. Для этого отобранный материал помещают в глубокую емкость и заливают на полчаса чистой водой. Всплывшие экземпляры – пустые и непригодны для дальнейшего выращивания, их отбраковывают. Семена, лежащие на дне емкости, вынимают из воды, просушивают в течение трех суток и готовят к длительному хранению.

Как обработать полученный посевной материал

Каждое семечко бахчевой культуры окружено студенистой оболочкой, которую удаляют методом ферментации (процедуры, напоминающей естественное перегнивание растительных волокон). Для этого вызывают процесс брожения: мякоть с семенами заливают небольшим количеством воды, выдерживают трое суток.

Когда смесь начнет бродить и на поверхности появятся следы серой плесени, это свидетельствует о разложении маслянистой оболочки на семенах. При образовании пузырьков воздуха процесс ферментации прекращают. В перебродившую смесь доливают воду и тщательно перемешивают, помогая этим очиститься семечкам от разложившейся пленки. Затем воду сливают, после чего посевной материал несколько раз промывают в проточной воде для окончательной очистки. После этого семена достают и просушивают на тарелке.

Для лучшей лежкости заготовленные семена обрабатывают «Фентиурамом» – химическим протравителем для обеззараживания и защиты от поражения патогенными грибами и бактериями. Препарат разводят в воде согласно инструкции, готовят раствор из расчета 3 г средства на 1 кг посевного материала и замачивают в нем семечки на 20-30 минут.

После протравливания косточки раскладывают в один слой на бумаге или ткани и оставляют лежать до полного просыхания. Слипшиеся экземпляры разделяют. Тонкие бумажные салфетки лучше не применять, так как их волокна прилипнут к влажной поверхности косточек. При длительном хранении в этих местах есть вероятность появления болезнетворных бактерий.

Важно! Влажные семена с примесью мусора быстро разогреваются, покрываются плесенью и загнивают.

Для сушки применяют сеточки из пластика с мелкими ячейками. В них семенной материал хорошо вентилируется и равномерно высыхает со всех сторон. Сушка под солнцем не рекомендуется. При комнатной температуре 20-25°С семена подсохнут в течение двух дней.

Как хранить

После полного высыхания посевной материал помещают в бумажный пакет, на котором указывают сорт и дату сбора урожая.

При надлежащем хранении семена бахчевой культуры сохраняют всхожесть несколько лет и имеют хорошую энергию прорастания. Но некоторые фермеры сталкиваются с тем, что посеянные семена не дают всходов. Главная причина – неблагоприятные условия и неправильное хранение.

На хранение посадочного материала влияют несколько факторов. К ним относятся:

1. Температура. Чем ниже температура в помещении, тем дольше семечки не теряют всхожесть. Теплые условия хранения приводят к быстрому окислению питательных веществ, порче косточек. Оптимальная температура для хранения в пределах +10-15°С.
2. Влажность. При повышенной влажности воздуха в помещении на косточках появляется плесень. Влажность способствует нежелательному преждевременному прорастанию. Семечки в этих условиях могут сгнить. Поэтому на хранение откладывают хорошо просушенные семена. Оптимальную влажность поддерживают на уровне 40%.
3. Циркуляция воздуха. Помещение регулярно проветривают. Застой воздуха приведет к появлению болезнетворных микробов.
4. Стерильность. В посевной материал не должен попасть мусор. Это приведет к порче косточек, появятся вредители, питающиеся семенами.
5. Освещение. Отсутствие солнечного света не дает возможности семенам прорасти. До начала посева они хранятся в полной темноте.

Оптимальные условия и сроки хранения

Семена бахчевых культур хранят открытым и закрытым способом.

При открытом способе семенной материал помещают в мешочки из натуральных (льняных) тканей, которые хорошо пропускают воздух.

При закрытом способе хранения семена помещают в бумажные пакеты и укладывают в пластиковую тару. На дно тары насыпают слой поваренной соли или муки для поглощения лишней влаги, закрывают емкость крышкой.

Фермеры со стажем отдают предпочтение первому способу хранения.

В целлофановых пакетах или фольге семечки хранить нельзя, они быстро задохнутся и погибнут.

Важно! Лучшую всхожесть проявляют семена, выдержанные после сбора урожая в течение 2-3 лет. Однолетний посевной материал дольше прорастает, дает низкие показатели урожайности.

Высокие сортовые и посевные свойства у семечек сохраняются в течение пяти лет. После 6-8 лет хранения эти качества снижаются.

Заключение

Фермеры на собственном опыте убедились, что получать семенной материал лучше на своих участках, чем покупать в магазинах. По качеству он значительно превосходит покупной. Из собственноручно собранного материала получается качественный урожай с точными характеристиками сорта (но не гибрида). Это гораздо экономнее, чем приобретать семена в садовых центрах.

Соседка по даче угостила арбузом (очень вкусный) хочется сохранить семена а то из покупных в пакетиках неизвестно что вырастет.

В Украине в делах огородных принято советоваться не с интернетом, а со стариками – людьми с большим жизненным опытом. Так вот как мне говорила одна хозяйственная бабулька – семена арбуза предварительно необходимо сполоснуть в воде от сладкого сока. Затем разложить тонким слоем на вафельное полотенце. Когда основную влагу полотенце отберет, семена можно переложить в другое удобное место, исключив чрезмерно высокие температуры и прямые солнечные лучи. Так же не рекомендуется хранить семена в помещениях с влажным воздухом. Когда семена хорошо подсохли, собираем их в тряпичный мешочек и так храним до следующего сезона.

Выбираем из понравившегося зрелого арбуза самые крупные темные семечки, промываем в прохладной воде и раскладываем сушиться на ткань или бумагу, хорошо впитывающую лишнюю влагу. Суток вполне достаточно, чтобы семена высохли, но лучше оставить их так дня на три. Не допускаем попадания прямых солнечных лучей.

Храним в полотняных мешочках, также как и все остальные семена. Не допускаем излишней влажности.

Семена арбуза нельзя оставлять в холодном помещении, иначе они замерзнут.

Мы так выращиваем свои арбузы в Ленинградской области. Они успевают вызреть в теплице. Очень вкусные! Весной на рассаду высаживаем в середине мая. Семена лучше сначала замочить на несколько часов в воде комнатной температуры (слегка смочив семечки).

–Метки

–Рубрики

• Бабочки. Ангелы Куклы.Драконы. (271)
• Джутовая филигрань (11)
• Бабушкины секреты 2 (192)
• Бабушкины секреты. (262)
• Баклажаны, кабачки, капуста. (329)
• Брюггское вязание (119)
• вилка (23)
• Внученька (143)
• волосы (7)
• Всяко разно (133)
• Выпечка (175)
• Выпечка №2 (20)
• Вышивка (98)
• Вышивка лентами (224)
• Вязание (196)
• Вязание .узоры (4)
• вязание интересное (32)
• Вязание Крючком (264)
• Вязание крючком 2 (112)
• Гильоширование (26)
• ДАЧА (259)
• Дача 2 (186)
• Декупаж (12)
• День ПОБЕДЫ (5)
• Дизайн грядок и сада (6)
• Для дневника учеба (280)
• для дома (378)
• дом (144)
• дом № 2 (60)
• Домовой, куклы-обереги. (51)
• Загадки планеты Земля (14)
• заготовки (402)
• Здоровье (217)
• Зрение (12)
• Игольницы, прихватки. салфетки (182)
• Из бумаги и картона (11)
• Из носок и перчаток (1)
• Иконы. (71)
• Интересно (124)
• Ирландское кружево (77)
• Канзаши (50)
• Картинка (2)
• Квиллинг (12)
• Книги, журналы. фантастика (70)
• консервация (60)
• консервация (82)
• кошки (59)
• красиво (11)
• красота (262)
• Кружева (37)
• Куклы из колготок (103)
• кулинария (789)
• Напитки (57)
• готовим в мультиварке (6)
• Напитки (11)
• Салаты, соусы. (104)
• Украшение блюд. (21)
• Кулинария №2 (193)
• Корейская кухня (12)
• Запеканки (23)
• Рецепты для микроволновки и паровари (6)
• Рыба (30)
• любимые стихи (204)
• магия (158)
• Масяньке (42)
• Масяньке (44)
• Мебель своими руками (41)
• мистика (25)
• Мишук (29)
• МК (312)
• МК №2 (43)
• музыка (51)
• надо знать (164)
• Надписи + код (28)
• Надписи + код (16)
• Напитки (6)
• народные средства (40)
• непознанное (63)
• Новогоднее (114)
• Огород,рассада и цветы. (507)
• Огород№2 (1273)
• Советы огородникам (113)
• Помидоры (108)
• Огурцы, помидоры (92)
• капуста (48)
• лук чеснок (29)
• Полезное для огорода (23)
• картофель (23)
• Арбузы, дыни. (22)
• корнеплоды (18)
• кабачки, фасоль и . (16)
• Редис, салат, морковь, свекла и т.п. (9)
• Вредители и борьба с ними. (7)
• грибы (7)
• сидераты (5)
• прививки (3)
• Подзимний посев (2)
• прививки (1)
• Высокие грядоки (47)
• Перец,Баклажаны, Выращивание. (74)
• растюхи, черенки. (116)
• Удобрения (134)
• Пергамано (3)
• Поделки (149)
• Поделки из камня, газеты, ПБ, картона и т.п. (178)
• Поделки №2 (140)
• Полезно (3)
• полезное (120)
• Пэчворк (5)
• Рамки, разделители. (6)
• Ремонт (167)
• Ришелье (31)
• рукоделие (112)
• рукоделие (306)
• румынское кружево (73)
• Садик (558)
• Виноград (41)
• клубника (39)
• Крыжовник, смородина. (22)
• ЯБЛОНЯ (11)
• Жимолость, облепиха. (11)
• прививки (8)
• Болезни (7)
• сад весной (6)
• Груша (6)
• Слива (6)
• клубника (5)
• арбузы и дыни (3)
• Вредители и борьба с ними. (2)
• Черенки (1)
• Виноград (1)
• Советы садоводам (99)
• Садовые куклы и др. (10)
• Своими руками (166)
• Сделай сам №2 (6)
• Симорон (46)
• схемы вышивки (3)
• Тесты (105)
• Что это (18)
• Трафареты (142)
• Умелые ручки (26)
• Уроки (47)
• Фантастика (1)
• Фантастика (1)
• фотошоп (64)
• фриволите (37)
• Холодный фарфор (24)
• Цветник (345)
• однолетники (37)
• многолетники (27)
• розы, Лилии, пионы. (26)
• Вьющиеся (5)
• клумбы (2)
• розы, Лилии, пионы. (2)
• Дельфиниум, колокольчики, наперстянки (1)
• Цветы из лент (52)
• Цветы из лент (14)
• Шапки,шарфы. Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

–Цитатник

ПОДБОРКА САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН НА ЗИМУ. Просто пальчики оближешь!)) .

Лечо – 30 рецептов с фото Лечо .

Помидоры на зиму – 50 оригинальных рецептов Помидоры на зиму .

35 рецептов заготовок на зиму из зеленых помидоров! Фаршированные зеленые помидоры.

Дайкон стоит посадить! Опытные садоводы советуют Чего бы ещё полезного посадить? «Я уже два го.

–Музыка

–Всегда под рукой

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Интересы

–Друзья

–Постоянные читатели

–Сообщества

–Трансляции

–Статистика

Вторник, 20 Января 2015 г. 01:57 + в цитатник

Как правильно собрать семена со своих грядок

Опытные дачники сами собирают семена на своих огородах. Они-то прекрасно знают, что по качеству посадочный материал, собранный своими руками, значительно превосходит покупной.
Во-первых, семена эти лучше всходят, и из них вырастет именно тот сорт, который рос на грядке. Во-вторых, существенная экономия, поскольку покупные семена в красочных пакетиках каждый год становятся всё дороже. Расскажем, как самому правильно собрать семена огородных культур на своих грядках.

ПОМИДОРЫ

На семена лучше отбирать самые крупные и зрелые томаты. Их надо разрезать поперёк и ложкой вместе с мякоть выскоблить семена в стеклянную банку.

Держим их там при комнатной температуре несколько дней до тех пор, пока сок не просветлеет, а мякоть не поднимется вверх.
Затем хорошенько промываем водой и просушиваем на бумаге.

ОГУРЦЫ

Даём выбранному на семена огурцу перезреть на плети. Когда он станет буро-коричневым, срываем и оставляем в тёплом месте, пусть немного смягчится.

Затем разрезаем вдоль и вычерпываем семена вместе с мякотью в эмалированную посуду. На 3-4 дня оставляем сбраживаться, затем промываем в воде.
Взвесь должна отстояться, а семечки всплыть. Их промываем ещё несколько раз, а потом высушиваем.

СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ

Собрать семена перцев проще. Берём вызревший плод, даём ему немного подвянуть.

Затем перец разрезаем, семена вытряхиваем на тарелку и раскладываем на просушку.

БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ

Семена кабачков, тыквы, дынь и арбузов собирают из самых спелых плодов. Их тоже вычёрпывают вместе с мякотью и дают сбраживаться в течение 3-4 суток.

Затем семена следует промыть на сите и разложить на просушку в тени на чистой ткани.

КАК УПАКОВАТЬ И ГДЕ ХРАНИТЬ СОБРАННЫЕ СЕМЕНА

Лучшая упаковка для семян – матерчатые или марлевые мешочки или, на крайний случай, конвертики из бумаги. Не забудьте сделать подпись на каждом: культура/сорт/год сбора.

Лучшая температура для хранения семян + 10° или + 15°. Что делать? Ведь в комнате зимой +20-25 градусов, а в холодильнике +4. В нём лучше держать семена лука и моркови. А вот другие там могут из-за повышенной влажности сгнить. Поэтому, собранные семена со своих грядок лучше хранить всё же в квартире, исключая кухню. Там часто бывают перепады температуры – то плита на полную мощность работает, то форточка открыта нараспашку для проветривания.

ПОЛЕЗНОЕ НА ЗАМЕТКУ

Не все собранные семена можно сеять на следующий год после сбора. В частности, огурцы дадут больший урожай, если сажать 2-3-х летние семечки. А семена дынь вообще становятся всхожими только на третий-четвёртый год.

СРОКИ ХРАНЕНИЯ СЕМЯН

• 1-2 года Репчатый лук, сельдерей, пастернак
• 2-3 года Укроп, щавель, петрушка, шпинат, кориандр, любисток, лук-порей
• 3-4 года Салат, перец, морковь, репа, ревень
• 3-5 лет Свекла, баклажан, цветная капуста, кольраби
• 4-5 лет Томаты, редис, брокколи, капуста, брюква, шпинат
• 4-6 лет Горох
• 5-7 лет Фасоль, бобы, кукуруза
• 6-8 лет Огурец, кабачок, патиссон, арбуз, дыня, тыква

Как хранить семена, чтобы не потерять всхожесть

До наступления холодов надо разобраться с семенами: одни подготовить к следующему сезону, другие положить на хранение. Иначе вы столкнетесь с тем, что весной не получите всходов. Это может быть связано с посевом старых, то есть исчерпавших свой биологический срок годности, семян. А он у каждой культуры свой.

Определяясь с тем, что отложить в ящик на последующие годы, помните, что более продуктивны растения, выросшие из семян спустя 2-4 года после их сбора. Не стоит держать у себя семена многолетних луков, щавеля и ревеня, если вы не планируете обновлять посадки ежегодно, так как многолетняя грядка служит 4-5 лет, а семена перечисленных культур за это время потеряют всхожесть.

Выявлена интересная зависимость: семена скороспелых сортов быстрее, чем позднеспелые, теряют всхожесть. Собранные в сухое и теплое лето лежат намного лучше и дольше, чем тех же сортов, полученные в сырой и прохладный сезон.

Почему нельзя хранить влажные семена? Семена влажные и с примесью впитывающего влагу мусора (мезга, полова, шелуха) быстро разогреваются, покрываются плесенью и портятся.

Невызревшие, мелкие, щуплые семена или семена из незрелых плодов не только дают низкий урожай, но также плохо хранятся. Например, семена, выделенные из бурых томатов, имели через год всхожесть 95%, а на следующий год – уже в два раза ниже.

Итак, как правильно хранить семена?

Перед закладкой семян на длительное хранение надо их очистить от сора, откалибровать по размеру, подсушить. Так, для отделения мезги, опушения или шипиков, а также чтобы разъединить слипшиеся друг с другом семена томата, баклажана, моркови и петрушки насыпают в тканевый мешочек (на треть объема) и перетирают в течение 5 мин. Затем их в соотношении 1:3 погружают в 5 %-ный раствор поваренной соли (5 г соли на 100 г воды), перемешивают, дают отстояться, промывают в воде и подсушивают.

Для удаления семян гороха, поврежденных брухусом, а фасоли – фасолевой зерновкой, готовят 35%-ный раствор аммиачной селитры. Семена с вредителями всплывают.

Семена капусты и брюквы пропускают через решето с отверстиями диаметром 1,5 мм, а редиса, редьки и дайкона – 2 – 2,5 см. У некоторых видов капусты диаметр семян мельче 1,5 см, а в засушливые годы они всегда формируются мелкими. Тогда надо взять решето с ячейками меньшего размера. Все мелкие семена отбрасывают, а остальное калибруют в соляном растворе, при этом всплывшие, щуплые и мусор сливают вместе с раствором, осевшие промывают чистой водой и просушивают при температуре 25°, разложив тонким слоем на ткани или подносе.

У перца вручную отделяют мелкие, самые светлые и плохо окрашенные семена. Семена укропа, салата, пастернака освобождают от мусора, проветривая их на ветру или с помощью вентилятора. Соплодия столовой свеклы очищают на наклонной доске, на которую наклеена ворсистая ткань (мусор задерживается, а семена скатываются).

Семена большинства овощных культур должны иметь влажность не более 9%, особенно если они расфасованы в пакетики. Определить без прибора влажность семян томата, огурца, перца можно разломив семечко. Если это не удается, т.е. они лишь гнутся, значит, влажность выше нормы.

При какой температуре хранить семена чтобы они не потеряли всхожесть?

Посевные качества сохраняются лучше, если семена хранить при температуре от 0° до 5° и постоянной влажности воздуха не более 55%. Но такие условия создать не так просто. Поэтому при обычном хранении семян в бумажных пакетиках или матерчатых мешочках важно следить, чтобы не было резких колебаний температуры и влажности.

Если семена хорошо просушены (до 7%), то их можно хранить в герметичной упаковке – стеклянных флаконах, бутылках, полиэтиленовых пакетах. Причем в такой таре особо ценные сорта довольно долго держат в погребе и морозилке. А если в стеклянную банку сложить хорошо подсушенные семена культур, предназначенные для посева в один год, укупорить крышкой, смазанной жиром или солидолом, и поставить в погреб, то весной не придется распечатывать все заготовленные пакетики.

Как проверить семена на всхожесть

Слышали русскую поговорку – «От худого семени не жди доброго племени»? Народная мудрость права. Для ускорения прорастания семян и получения дружных всходов надо провести их предварительную проверку. А как проверить семена на всхожесть? Есть три основных способа.

Прежде чем покупать новые семена, проверьте те, что у вас остались от прошлых лет. А если вы осенью забыли семена на даче, не переживайте. Всхожесть семян от этого не пострадает, если в доме было сухо, без резких колебаний влажности воздуха. Считайте, что вы провели предварительную закалку ваших семян.

О сроках годности основных овощных культур я уже сказал выше.
Для ориентировки приведу сроки годности некоторых цветов:

1 год – Дельфиниум и водосбор
2-3 года – Астры, бархатцы, календула
3-4 года – Однолетние хризантемы, агератум, многолетний нивняк, львиный зев, колокольчики, маки
4-5 лет – Левкои, малькольмия, петуния, душистый горошек, люпин, шалфей

Определение всхожести семян можно сделать тремя способами.

Способ первый. Семена мелких размеров – моркови, репы, капусты, кресс-салата, щавеля, ревеня, петрушки, капусты, горчицы, томата, укропа, перца, баклажан, садовых цветов проверяем таким образом: на блюдце или небольшую тарелку раскладываем смоченные в воде бумажные салфетки, на них кладем семена (не больше 10 штук) и прикрываем полиэтиленовой пленкой. Ставим в относительно теплое место, но чтобы температура там не превышала 20-23 °.

Ежедневно просматриваем семена и, при необходимости, добавляем воду. По мере прорастания подсчитываем проросшие. Если из 10 семян проросло 6 – значит всхожесть 60%.

И еще, чем быстрее семена прорастают, тем больше у них энергии. А это означает, что впереди вас ждут дружные всходы на грядках и хороший урожай.

Способ второй. Насыпьте семена в подходящую емкость и залейте водой, тщательно размешайте и дайте отстояться 5-7 минут.

Семена, оказавшиеся на поверхности воды, уберите. Они могут быть пустыми, испорченными и высохшими. Осевшие на дно смело используйте для посева, предварительно просушив при температуре 20-25°, всхожесть у них будет хорошая.

Так можно проверить на всхожесть все семена, кроме семян томата, редиса и капусты. Их проверяют по плотности не в воде, а в 3-5%-ном растворе поваренной соли. Просушить семена можно с помощью вентилятора.

Способ третий. Проверка всхожести семян тыквы, кабачка, гороха, патиссона, огурцов, свеклы, бобов, фасоли, арбуза и дыни производится в древесных опилках, которые предварительно следует обработать кипятком 2-3 раза через 20-30 минут.
Затем сырые опилки засыпают в ванночки, лотки или небольшие ящики.

Семена размещают рядами на расстоянии 2-3 см друг от друга. Между семенами выдерживают промежуток в 1-1,5 см. После этого семена засыпают опилками и хорошенько трамбуют.

Если этого не сделать, то вместо семядолей на поверхности появятся корешки. Благоприятная температура для проращивания семян – 23-27°. Затем, как в предыдущих способах, посчитываем проросшие семена и узнаем процент всхожести.

Теперь вы знаете, как проверяют семена на всхожесть. Значит можете докупить недостающие или те, у которых вышел срок хранения.

316

Как правильно собрать семена дыни и хранить их

Только очень хорошие семена дыни позволят получить богатый урожай, вырастить вкусные сладкие плоды. А их качество зависит не только от сорта, но еще от условий выращивания, времени сбора, условий хранения и подготовки. Покупать семенной материал желательно в специализированных магазинах, тогда на упаковке можно прочесть всю необходимую информацию и инструкцию по использованию. Но опытные огородники предпочитают заготовить свои семена дыни, полученные из плодов, которые не только отлично выросли на собственном участке, но и порадовали своим вкусом.

Определение всхожести семян

Чтобы планировать количество посадочного материала, нужно знать его качество – именно поэтому семена дыни проверяют на всхожесть. Берут какое-то количество семечек, обязательно подсчитывают их общее число, чтобы потом можно было подсчитать количество проросших и определить процент всхожести.

Перед посевом советуют отобрать материал посредством замачивания в соленой воде. Для этого берут воду комнатной температуры, растворяют в ней поваренную соль (30 г соли на 100 мл воды), опускают семена, перемешивают. Через 10 минут какая-то часть из них опускается на дно, а какая-то остается плавать на поверхности. Не утонули некачественные семечки, их сразу выбрасывают, а те, что остались, выкладывают на салфетку и просушивают при температуре около +25 градусов.

Всхожесть семян проверяют во влажных опилках. Для этого древесные опилки 3 или 4 раза через полчаса проливают крутым кипятком, потом большую часть мокрых опилок выкладывают в подготовленную посуду (лотки, ванночки, ящички – не обязательно глубокие), на них помещают посадочный материал, сверху кладут остатки опилок и хорошенько утрамбовывают. Семечки располагают рядами через два – три сантиметра, между будущими росточками оставляют полтора сантиметра. Температура должна держаться в пределах +24–27 градусов, и уже через три дня нужно подсчитать количество ростков.

Зная точное число взятых для эксперимента семян и точное число росточков, нетрудно подсчитать процент всхожести и определить, сколько штук понадобится для посева. Чем меньше процент всхожести, тем больше нужно будет взять посадочного материала. Это лучше знать заранее, чтобы иметь возможность докупить недостающие семена.

Особенности уборки семян дыни

Как правило, у всех огородных культур посадочный материал берут после полного созревания. Собрать семена дыни тоже можно после того, как вы разрезали и съели спелый вкусный плод. Недозрелый посевной материал дает слабые ростки, да и всхожесть у него низкая.

Как же быть с поздними дынями, которые мы срываем, не дожидаясь полной спелости? Так называемые зимние сорта, продолжают созревать даже после того, как их сняли с бахчи. А процесс созревания и роста в зернышке продолжается все время при благоприятной температуре и влажности, ведь не зря хранят их при более низкой температуре, чем они росли. Понижение температуры воздуха до +15 градусов замедляет процесс созревания, а температура +10 вводит большинство растений в состояние покоя.

Так что, если поздние сорта дыни хранятся при температуре от +12 до +15 градусов, то собрать из них косточки можно тогда, когда вы разрежете плод для еды. Специально портить его не следует. Если это произойдет через месяц после уборки с огорода, то семенам это только пойдет на пользу.

Из разрезанной дыни выбирают мякоть с косточками, отделяют и моют сами семечки, раскладывают тонким слоем в теплом проветриваемом помещении для просушки. Сушить их хорошо при температуре от +35 до +40 градусов, выше не желательно.

Некоторые огородники оставляют непромытые семечки с мякотью «кваситься» в воде на 3 или 4 дня. Говорят, что это повышает всхожесть. Однако достаточного количества данных, чтобы прийти к определенному выводу по этому поводу, нет, поэтому каждый выбирает способ подготовки к хранению сам, исходя из собственного опыта или предпочтений.

Упаковка и хранение семян

Для будущего урожая важно не только правильно собрать семена, нужно еще подготовить их к хранению, создать соответствующие условия, следить за тем, чтобы не превышать разумный срок хранения и использования. Нарушение оптимальных условий может привести к ухудшению всхожести, слабым ростками, замедлению вегетации.

Как долго можно хранить

Самый лучший результат выращивания получится, если для посева использовать 2-х или 3-летние семена. Дыня прекрасно взойдет, если использовать и более старый посевной материал. Вообще, семечки дыни могут храниться без потери своих качеств до 8 лет, поэтому совершенно необязательно использовать прошлогодние запасы, если есть выбор.

При покупке семян в магазине обязательно нужно обращать внимание на год упаковки, если есть возможность, то выбрать не самые свежие, но и не самые старые.

Условия хранения

Высушенные зернышки раскладывают по бумажным пакетикам или мешочкам из льняной ткани, если они будут храниться не больше года. Полиэтиленовые пакеты лучше не использовать вовсе из-за большой вероятности появления плесени на недостаточно хорошо просушенных семечках. На более длительный срок их складывают в стеклянные банки или бутылки с притертыми крышками. На упаковке или посуде обязательно нужно сделать пометки с названием культуры и годом, когда семена были собраны.

От тепла и влажности зависит, насколько быстро будут протекать в зерне обменные процессы, ведь зернышко остается живым и дышит, просто все жизненные процессы замедляются от недостатка этих основных составляющих – тепла и влаги. Так вот, влажность в закрытой посуде с семенами должна быть не более 6%, чтобы из них потом могло развиться и вырасти полноценное растение. Помещение, в котором сохраняется посевной материал, должно проветриваться, температура воздуха должна поддерживаться на уровне +14–16 градусов, а влажность – не более 60% (лучше даже, если она будет составлять 50%). Если влажность поднимется до 75%, то это непременно пагубно скажется на качестве посадочного материала, он вполне может сгнить при такой влажности.

Правильная организация условий хранения посевного материала – очень важное условие получения хорошего урожая не только бахчевых, но вообще всех огородных культур.

Видео «Замачивание семян дыни»

Из этого видео вы узнаете о двух способах замачивания дынных семечек для подготовки их к посеву на рассаду.

Как правильно хранить семена в домашних условиях

Как правильно собрать и сохранить семена арбуза Как вырастить арбуз из косточки в домашних условиях 15 октября 2015 Наверное, редко встретишь человека,

Как и когда собирать семена из арбуза

Для сбора семян на хранение в домашних условиях выбирают самый спелый арбуз на бахче. Еще в стадии образования завязи отмечают наиболее крепкое и здоровое растение, оставляя на нем 1-2 плода. Лишние побеги обрывают, это позволит оставшимся арбузам вырасти до максимальных размеров и образовать полноценные семена.

Чтобы не получилось смешения сортов, применяют искусственное опыление. Для этого пыльцу из сорванного мужского цветка переносят на пестик женского, после чего опыленный цветок изолируют от попадания пыльцы с других растений.

Полную спелость арбуза определяют по усыханию плодоножки, усиков, листьев на ветви. Основным признаком зрелости считается глухой звук при постукивании по плоду, характерный треск при надавливании. Кожура спелого арбуза выглядит равномерно блестящей, на месте соприкосновения с землей появляется желтое пятно. Чтобы в этом месте не началось загнивание, под пятно подкладывают дощечку. Достигший полной спелости арбуз останавливается в росте, приобретая максимальный для выбранного сорта размер.

Биологической спелости ранние сорта достигают на 35-40 день от начала образования завязи, средние и поздние – на 40-50 день. Сбор урожая бахчевой культуры производят в конце августа.

Внимание! Лучше всего для посева подходят сорта с ранними сроками созревания, так как есть вероятность, что они успеют созреть до наступления холодов.

Если не получается в эти сроки вырастить арбуз, его кладут на дозревание в прохладное помещение на три недели. При этом качество семенного материала не изменяется, в некоторых случаях даже увеличивается количество зрелых семян.

Для отбора посевного материала не подходят переспевшие, мягкие плоды. Внутри таких арбузов иногда начинают прорастать семена. Соответственно, у семян из перезревших плодов низкая всхожесть и слабая энергия прорастания.

Справка! Для выращивания не годятся косточки, отобранные из гибридных плодов. Урожай из таких семян не будет соответствовать характеристикам гибрида-родителя.

При выборе арбуза убедитесь, что плод не подвергся перекрестному опылению насекомыми с другими культурами, произрастающими на соседних грядках.

Посевной материал бахчевых культур, собранный в сухое теплое лето, хранится намного лучше и дольше, чем выращенный в сырой и прохладный сезон.

Алгоритм сбора семян в домашних условиях

Наиболее полноценные урожайные семена расположены в сахарной части плода. Но извлекают и другие созревшие семечки, по качеству они отличаются незначительно, поэтому не стоит их отбрасывать.

Арбуз разрезают пополам, отделяют спелую мякоть вместе с семечками, кладут в неметаллическую емкость (чтобы не начался процесс окисления). Мякоть с семенами заливают водой и выдерживают три дня, вызывая брожение. Затем воду сливают, семечки несколько раз промывают в проточной воде для очистки от мякоти. Неудаленные волокна начнут разлагаться, что приведет к нежелательному образованию болезнетворных бактерий и грибков.

Еще другой вариант: арбуз съедают, косточки собирают в емкость, наливают воду с добавлением капли моющего средства для посуды, тщательно перемешивают для удаления сахара. Затем сливают на сито, промывают проточной водой, раскладывают для просушки.

Как вырастить арбуз из косточки в домашних условиях

15 октября 2015

Наверное, редко встретишь человека, который бы не любил арбузы. Однако, не у каждого из нас имеется участок для выращивания любимых фруктов и овощей. Это является основной причиной, по которой люди интересуются, как вырастить арбуз в домашних условиях.

Не всем известно, но выращивать арбузы можно не используя рассаду, а сразу же на постоянном месте. Как правило, рассаду используют для того, чтобы в дальнейшем пересаживать растения в теплицу. Сад Как вырастить арбуз в открытом грунте Подробнее

Делается подобное для того, чтобы ягода успела созреть. А если речь идет о выращивании плода дома, то данный этап можно смело пропускать.

Основные действия для того, чтобы вырастить самый вкусный арбуз на планете

Следует начать с покупки достаточно большой емкости, ведь арбуз обладает разветвленной корневой системой. Для этого отлично подойдет ящик размером 50х50х30 см. Его можно сделать самостоятельно, к примеру, из деревянных досок. Если же такой возможности нет, то всегда можно взять тазик или ведро. Если выбранная емкость будет прозрачной, то есть смысл обернуть ее тканью темного цвета. Подобная мера необходима для того, чтобы корни не пересохли и не позеленели. Емкость нужно заполнить плодородным грунтом с микроэлементами.

Приобрести его можно в любом садовом или хозяйственном магазине. К счастью, в наше время даже в некоторых супермаркетах можно найти подобные товары, если там, конечно, есть садовый отдел. За тридцать дней до того, как планируете посадить арбуз, Вам нужно будет произвестковать грунт. Это нужно для того, чтобы кислотность составлялся около 6 рН.

Перед тем, как посадить семена, их нужно предварительно вымочить около десяти минут в воде температурой более 100С. Держать нужно до того момента, пока семена не начнут наклевываться, после чего их можно высаживать. Учтите, что разделять семена ни в коем случае нельзя.

Размещение растения

Лучшее место — у окна

Нет лучше места, чем подоконник. Можно, конечно, просто поставить около окна, но при этом растение должно получать достаточное количество света. Однако, не забывайте, что раму нельзя оставлять открытой, иначе есть риск заморозить теплолюбивое растение. Самой лучшей температурой для созревания является температура в промежутке от +25 до +30 градусов. До тех пор, пока плод не сформируется, растение будет считаться рассадой. В ночное время суток оптимальная температура будет составлять около +18 градусов. Когда Вы заметите, что плоды начнут завязываться, не следует резко понижать комнатную температуру. Оставляйте ее также не менее +25 градусов. Кроме того, следует помнить, что влажность для арбузов является губительной. Нужно помнить о том, что полив должен быть умеренным, не стоит переливать лишнего.

Через три месяца можно собирать урожай

Как правило, если арбузы выращиваются в теплице, то это занимает около трех месяцев. Если же речь идет о выращивании арбуза в домашних условиях, то скорее всего, это займет немножко больше времени. Если речь идет о выращивании в то время года, когда световой день составляет менее двенадцати часов, то следует использовать люминесцентные лампы. Это необходимо для подсвечивания арбуза. Старайтесь, чтобы Ваше освещение было четко направленным. Пусть оно освещает растение как можно сильнее. Кроме того, следует воспользоваться и специальными отражательными поверхностями. Причем, следует расставить их вокруг арбуза.

Витамины и минералы для растения

Как и любое другое живое создание, арбуз нуждается в подкормке. Старайтесь делать это по определенной схеме. Самым распространенным способом является первичная подкормка фосфором и азотом. Причем, делается это в одинаковых количествах. После того, как Вы увидите, что завязываются плоды, следует задуматься об использовании подкормки, где присутствует большое количество калия. И в этот момент надо следить за тем, чтобы в подкормке было не так много азота, как на первоначальной стадии.

Имеет смысл установить в таре опору, при помощи которой Вы сможете закреплять побеги Вашего арбуза. Самый главный стебель, как правило, крепится на высоте около ста сантиметров. Боковые побеги прикрепляются несколько иначе: они прищепляются так, чтобы выше цветка с завязью оставалось несколько листьев.

После того, как Вы заметите, что плоды сформировались, не нужно оставлять все. Двух хватит, все остальные нужно отщипнуть, потому что смысла в них не будет. Они лишь будут забирать все соки и питательные вещества. Если оставить более двух плодов, то все они так и останутся маленькими. Когда Вы увидите, что плод достиг размера примерно в десяти сантиметров в диаметре, то его нужно поместить в марлю или сетку, после чего следует привязать ее к опоре. Это делается для того, чтобы она стала более прочной.

Кстати, когда Вы выращиваете арбуз в домашних условиях, то следует помнить, что таких огромных размеров, как при тепличной посадке, он не достигнет. Однако, большим преимуществом станет более тонкая кожа. Обычно, выращивая арбуз дома, можно получить плод весом около килограмма.

Если вы не знаете, какому сорту следует отдать предпочтение, то остановитесь на семенах таких сортов как «Кахо, «Огонек» или «Сибиряк». Эти сорта наиболее неприхотливые для выращивания в домашних условиях.

Если с первого раза у Вас не получится вырастить такой арбуз, который вы хотели или вообще не получится, то не стоит сильно расстраиваться. Попробуйте еще раз, просто при следующей посадке нужно будет учесть допущенные ошибки и не повторять их более. Сочных и сладких Вам арбузов!

Как обработать полученный посевной материал

Каждое семечко бахчевой культуры окружено студенистой оболочкой, которую удаляют методом ферментации (процедуры, напоминающей естественное перегнивание растительных волокон). Для этого вызывают процесс брожения: мякоть с семенами заливают небольшим количеством воды, выдерживают трое суток.

Когда смесь начнет бродить и на поверхности появятся следы серой плесени, это свидетельствует о разложении маслянистой оболочки на семенах. При образовании пузырьков воздуха процесс ферментации прекращают. В перебродившую смесь доливают воду и тщательно перемешивают, помогая этим очиститься семечкам от разложившейся пленки. Затем воду сливают, после чего посевной материал несколько раз промывают в проточной воде для окончательной очистки. После этого семена достают и просушивают на тарелке.

Для лучшей лежкости заготовленные семена обрабатывают «Фентиурамом» – химическим протравителем для обеззараживания и защиты от поражения патогенными грибами и бактериями. Препарат разводят в воде согласно инструкции, готовят раствор из расчета 3 г средства на 1 кг посевного материала и замачивают в нем семечки на 20-30 минут.

После протравливания косточки раскладывают в один слой на бумаге или ткани и оставляют лежать до полного просыхания. Слипшиеся экземпляры разделяют. Тонкие бумажные салфетки лучше не применять, так как их волокна прилипнут к влажной поверхности косточек. При длительном хранении в этих местах есть вероятность появления болезнетворных бактерий.

Важно! Влажные семена с примесью мусора быстро разогреваются, покрываются плесенью и загнивают.

Для сушки применяют сеточки из пластика с мелкими ячейками. В них семенной материал хорошо вентилируется и равномерно высыхает со всех сторон. Сушка под солнцем не рекомендуется. При комнатной температуре 20-25°С семена подсохнут в течение двух дней.

Посев семян арбуза и дыни на рассаду

Добавление статьи в новую подборку

В условиях средней полосы дыню и арбуз лучше всего выращивать через рассаду. Узнайте, как правильно подготовить и посеять семена, чтобы получить дружные всходы.

Вырастить арбуз или дыню из семян не труднее, чем, например, огурцы или кабачки. Попробуйте и убедитесь с этом сами! В своем мастер-классе мы подробно описали каждый шаг, поэтому никаких сомнений в том, что вы справитесь, остаться не должно. Не пугайтесь – для посева семян “экзотических” для наших широт бахчевых культур никаких сверхъестественных приспособлений вам использовать не придется.

Вам понадобятся:

• семена арбуза и дыни;
• грунт;
• емкости диаметром около 10 см;
• соль;
• стакан с водой;
• марганцовка;
• марля;
• пищевая пленка.

Выбор места в огороде

Арбузы – очень солнцелюбивые растения. Поэтому на огороде для них выбирают солнечное место, не затененное кустами или деревьями.

Рассаду нужно выращивать на самом солнечном подоконнике (предпочтительно южном) или в отапливаемой теплице.

Какие сорта и гибриды арбуза выбрать

С учетом того, что арбуз и дыня – растения, нетипичные для средней полосы, подходить к выбору посевного материала следует с умом.

Важно знать, что для выращивания в таких условиях пригодны только раннеспелые сорта с вегетационным периодом около 70-90 дней.

С учетом того, что на рассаду культуры высевают довольно поздно (конец апреля – начало мая), они должны успеть созреть до наступления похолоданий. Также можно отдавать предпочтение гибридам – они более приспособлены к неблагоприятным погодным условиям.

Вредители и болезни арбуза

Мучнистая роса. Она чаще всего вызывается грибком. Как определить. Листья начинают становиться более сероватыми с белым оттенком, как будто налет, соответственно, они начинают отмирать, что приводит к безвкусию плода.

Если вовремя не разглядеть грибок, то это может привести к деформированию плода и отмиранию вообще.

Переноспороз. Также, вредитель достаточно сильный. Это такой же грибок. Отличие состоит в том, что сначала идет заражение на старые листья, только потом грибок переходит на молодые листья. Также отличается цвет грибка, сверху лист покрывается желтыми пятнами, а снизу виден светло – фиолетовый налет.

Если сразу не распознать грибок, то это может привести к прекращению развития плода

Оливковая пятнистость. Здесь весь удар болезни берут на себя стебли. Листья тоже покрываются пятнами, на стеблях образуются язвы, в результате чего завязи сохнут и отпадают.

Медянка. Заражение из семейства грибковых. В результате заражения плода листья приобретают желтые пятна с розовыми подушечками. Если заражение достаточно сильное, арбуз сохнет и погибает.

Бахчевая тля. Это достаточно опасная сама по себе. Она питается соком частей арбуза, что приводит к гибели плода. Вы не спасете свой плод, так как нет никаких вакцин против нее.

Подгрызающие совки. Отложение яиц происходит  на листьях плода. Далее из яиц появляются личинки и начинают питаться самим арбузом и его листьями.  Плод сохнет и гибнет

Советы по выращиванию рассады

• Когда семена прорастут, их нужно выставить на свет и немного снизить температуру содержания – до 20-22°С днем и 18-20°С ночью. Дневную температуру следует регулировать в зависимости от погодных условий: в пасмурные дни уменьшать, чтобы рассада не вытягивалась. Пленку при этом нужно снять, а слабые ростки удалить.

• Поскольку семена арбузов и дынь высевают на рассаду в середине весны, то досвечивать растения необходимости нет. И все же размещать посевы следует на самом солнечном месте в доме. Лучше всего подходят для этого подоконники южных окон. И совсем хорошо, если всходы будут стоять на застекленной лоджии. Только в этом случае нужно следить за температурой – она не должна опускаться ниже рекомендованной отметки.

• За время выращивания рассады желательно провести 2 подкормки минеральными удобрениями. Первый раз стоит подкормить сеянцы на 7-й день после всходов. Для этого следует взять минеральные удобрения из расчета 15-25 г на 5 л воды. Еще через неделю можно внести органические удобрения – настой из коровяка (1:10) с добавлением 1 ст.л. суперфосфата на 1 л раствора.

Количество необходимого раствора можно рассчитать с учетом того, что на каждое растение будет приходиться по 1 стакану раствора. Вместо коровяка можно применять удобрения, содержащие органические вещества.

• Во время содержания рассады в домашних условиях горшочки нужно размещать так, чтобы растения в них не касались друг друга листьями.

• Сеянцы арбузов и дынь будут готовы к высадке в открытый грунт, когда у них появятся по 3-5 настоящих листочка. Но перед “переселением” в огород рассаду следует закалить. Для этого дневную температуру нужно снизить до 15-17°С, а ночную – до 12-15°С. Кроме того, растения следует чаще проветривать (но без фанатизма). На такой режим содержания сеянцев нужно переходить примерно за неделю до их высадки в открытый грунт.

В выращивании рассады арбуза и дыни практически нет различий, кроме одного: сеянцы дыни нужно прищипывать над 3-5 листочком. Делать это следует потому, что на боковых побегах женские цветки появляются раньше, чем на главном.

Как размножить комнатный арбуз

Дорогие друзья, арбуз размножается семенами.

1. Из зрелого плода беру самые крупные и плотные семена.
2. Промываю от мякоти.
3. Просушиваю на листе бумаги, без солнечных лучей в проветриваемом помещении.
4. Храню до весны в бумажном пакете.
5. Перед посевом проверяю их на всхожесть.

Как высаживать и ухаживать описано в статье выше. Можете купить пакет семечек в магазине.

Выяснили, как размножать арбуз? Советую переключиться и почитать о правильном хранении гороха дома. Гороховая культура прекрасно уживается с арбузом, посадите рядом с бахчевой лозой для эксперимента пару горошин.

Часто задаваемые вопросы

Наталья Папанова

Автор блога

Задать свой вопрос

Если во время чтения статьи появились вопросы, отвечу друзья на часто задаваемые.

Когда появятся плоды арбуза?

Время созревания зависит от сорта. • Ультраранние вызревают 40-45 дней. • Ранние — 45-55 дней. • Поздние — до 90 дней

Отличается ли вкус комнатных арбузов от грунтовых?

Комнатные слаще грунтовых.

Почему домашний арбуз не плодоносит?

Причины не плодоношения. • Мало солнца. • Температура низкая. • Не опылили. • Горшок малой. • Не прищипнули вовремя, для образования женских завязей.

КАК СОБРАТЬ ЗАГОТОВИТЬ И СОХРАНИТЬ СЕМЕНА С СОБСТВЕННОГО ОГОРОДА ИЛИ ДАЧИ | Своими руками

В вашем огороде округлились и созрели овощи. Значит, настало время подумать о семенах особенно полюбившихся вам растений.

Собрать и сохранить сухие семена таких культур как салат, бобы, горох и свекла, несложно. Начнем с «мокрых» семян, то есть таких, которые развиваются внутри плодов, например арбуза, дыни, кабачка, перца и томатов.

Если созревшие плоды этих культур не убрать, они упадут на землю и постепенно сгниют, а часть их семян сохранится в почве и на следующий год прорастет.

Однако помните, что точно такие же плоды, какие вы вырастили в этом сезоне, можно получить на следующий год только от семян со свободно-опыляемых растений, но не с гибридов. Вы должны также быть уверенными, что эти растения (кроме томатов) не подвергались перекрестному опылению насекомыми, ибо в этом случае нет гарантии, что из ваших семян вырастут растения, похожие на их родителей.

Томаты — самоопыляющаяся культура. Поэтому если вы не применяете гибриды, из собранных семян в следующем году вы сможете вырастить точно такие же томаты, даже если на вашем участке растут разные сорта.

Цветки растений перца и баклажана могут быть перекрестно опылены насекомыми, поэтому, если вы желаете собрать семена разных сортов, надо обеспечить пространственную изоляцию между их посевами не менее 150 м.

Тыквенные культуры — тыква, огурцы, горлянки и дыни требуют еще большего удаления друг от друга. Дело в том, что опыляются эти растения только насекомыми, поэтому если они не относятся к одному виду, выращивать их необходимо на большом расстоянии друг от друга (до 1 км!), иначе из собранных с них семян вырастет «тыква с сюрпризом».

Например, если вы выращиваете на одном участке огорода цуккини и тыкву мускатную (они относятся к разным видам рода Cucurbita), то с их растений можно собрать семена и из них получить растения, похожие на своих родителей. Но если выращивать цуккини рядом с тыквой яйцевидной, которая относится к тому же виду, между ними может произойти переопыление и скрещивание, и из полученных семян вырастут растения совсем иного типа. Вкус их плодов может оказаться ужасным. Чтобы этого избежать, надо исключить возможность опыления растений насекомыми и применять ручное опыление.

Собираем семена семена – перец, томаты, тыквенные растения

Итак, пришло время действовать. Семена томатов, перца, дыни и столовой тыквы нужно собирать, когда овощи полностью созрели и пригодны для еды.

Легче всего собрать семена перца. Отбирайте плоды с окраской, типичной для их полной спелости. Вскройте плоды, счистите семена в тарелку и поставьте ее в сухое затененное место. Время от времени проверяйте их состояние. Убирайте их на хранение, когда все они сухие и при сгибании разламываются. Сушить влажные семена лучше на стеклянной или керамической тарелке. Распределите их ровным слоем и дважды в день помешивайте, чтобы они равномерно просыхали и не слипались. Нельзя просушивать семена на картонной тарелке или бумажном полотенце — они могут прилипнуть, а также в теплой духовке или другом теплом месте при температуре выше 35°С.

Сбор семян томатов более трудоемок. Соберите созревшие плоды с нескольких кустов одного сорта, разрежьте по центру каждый, аккуратно выдавите сок и семена в мисочку. Вы заметите, что каждое семечко томата заключено в студенистую оболочку. Ее удаляют путем ферментации — процедуры, похожей на естественное сгнивание упавшего плода. Для того, чтобы вызвать брожение, нужно смесь сока и семян томатов разбавить наполовину водой и в течение трех дней дважды в день помешивать. Когда смесь начнет бродить, на ее поверхности появится белая или серая плесень. С появлением пузырьков на смеси или образованием плесени ферментацию следует прекратить. Разбавьте смесь водой (1:1), тщательно все перемешайте. Чистые семена осядут на дно мисочки. Осторожно слейте плесень и вместе с ней всплывшие семена (они пустые) и кусочки мякоти. Добавьте еще воды и повторите процедуру до тех пор, пока останутся только чистые семена. Их нужно откинуть на сито и промокнуть снизу его дно полотенцем, чтобы удалить влагу.

После этого семена перекладывают в стеклянную или керамическую тарелку для просушивания. Чтобы они равномерно просыхали и не слипались, их ежедневно помешивают. Имейте в виду, что семена томатов могут начать прорастать, если их просушивать медленно, но в то же время нельзя сушить их на солнечном свету или в духовке. Лучше сушить семена под феном.

Очень прост процесс сбора и подготовки к хранению семян мускатной дыни, арбуза и крупноплодной тыквы.

Плод мускатной дыни разрезают, счищают в сито семена, ополаскивают и просушивают.

Столь же просто поступают с семенами арбуза. После того, как вы съедите вкусную мякоть, поместите семена в сито и добавьте к ним каплю жидкости для мытья посуды, чтобы удалить сахар и слюну, которые могли остаться. Семена хорошо перемешивают, промывают и ставят сушить.

Для того, чтобы открыть семенную камеру крупноплодной тыквы, плод аккуратно разрезают, но не точно по центру, чтобы не повредить семена. Затем их отделяют от волокон, промывают и ставят для просушивания. Не следует разрезать тыкву, если вы не собираетесь ее есть, а лишь хотите собрать семена. У большинства сортов зимней тыквы семена можно собирать спустя несколько месяцев после ее уборки. Однако у некоторых лежких сортов семена начинают прорастать внутри плода примерно через 6 мес. после уборки.

Собираем семена баклажанов, огурцов

Плоды баклажанов, огурцов и летней тыквы должны немного перезреть на стебле растения, чтобы внутри их развились жизнеспособные семена. Баклажаны, оставленные на растении для получения семян, собирают в очень перезревшем состоянии, когда они отвердели и уже непригодны для употребления в пишу. Созревание семян у баклажанов пурпурных сортов наступает тогда, когда плоды приобретают тусклую бурую окраску, у сортов с зеленой окраской — зеленовато-желтую, а у белых — золотистую.

Для того, чтобы собрать семена баклажан, спелый плод баклажана нужно разрезать пополам и отделить мякоть. В миску с полученной кашицей добавьте воду и оставьте на некоторое время, чтобы н дно осели лучшие и полные семена. После этого воду с всплывшими пустыми семенами и кусочками мякоть слейте и повторяйте эту процедур до тех пор, пока в мисочке не останутся только чистые полные семена; Добавьте еще раз немного воды и откиньте семена на частое сито. Удалите со дна сита не стёкшую воду, полотенцем и выложите семена на тарелку для просушивания.

Созревшие для сбора семян огурца желтеют и становятся мягкими. Помните, что с прекращением сбора огурцов на плетях прекращается образование новых плодов, поэтому оставленные на семена огурцы лучше собирать конце сезона. Для сбора семян разрежьте пополам созревший огурец, счистите в мисочку семена. Затем удалите с них слизистую оболочку и осторожно промойте в сите, или оставьте ь два дня в воде. После этого сполосните семена водой и оставьте сушить.

Для получения семян летней тыквы плод оставляют на растении до тех пор пока он не станет мягким. Определите время достаточной спелости тыквы для извлечения из нее семян можно ногтем, если плод вялый и не прорезается ног тем, приступайте к сбору семян. Для этого тыкву разрезают, соскабливают в мисочку семена, промывают их, откладывают на сито и сушат.

Свои семена: как заготовить – отзывы, советы и мнения

Как правильно заготовить семена овощей

Ты сам вырастил это растение, видел, чем оно болело или чем не болело, какие получились плоды, как росло. Поэтому лучшим способом заготовки семян я считаю натуральный способ их сбора.

Когда плоды только начинают созревать, я обхожу свои посадки и выделяю те кусты или те ветки, плоды которых пойдут на семена. Я помечаю их верёвочками или бантиками, чтобы потом не забыть.

Начнём со сбора семян огурцов. На семена идут самые первые огурцы, нижние, которые завязались на плетях первого порядка. Они должны быть с толстой корочкой, коричневого цвета, а плодоножка должна засохнуть до почернения. Я отрезаю у огурца примерно по 2-4 см с каждой стороны – тогда нам достанутся лучшие семена. Семечки вместе с мякотью я вынимаю и складываю в банку, чтобы перебродило, дня на 3-4. Когда на поверхности появится пена и поднимется вверх, можно промывать семена и раскладывать на просушку. Качество семян легко определить солёной водой -некачественные обязательно всплывут, они нам не нужны.

Оставшиеся я сушу до полной готовности.

Для сбора семян помидоров я выбираю плоды на 2-3 кисти растения. Снимаю в состоянии биологической  спелости. Для заготовки семян использую тот же метод, что и с семенами огурцов, причём проверять на пригодность их можно также солевым раствором.

Лучшим материалом для семян перца я считаю плоды, собранные с первых и вторых веток растения. Их я выдерживаю в комнате неделю, слежу, чтобы они не стали мягкими. Прошедшие проверку плоды я вскрываю, вытряхиваю все семена и рассыпаю для просушки.

Для заготовки семян баклажана я снимаю второй плод с куста, при этом оставляю его зреть, убрав все остальные плоды. Созревший баклажан я снимаю и оставляю на размягчение дней на 10.

После чего разрезаю на части и перетираю мякоть в воде. Семена при этом отделяются. Сразу же можно проверить их пригодность – негодные всплывут. Сушить нужно сразу же, иначе прорастут.

Храню семена я в бумажных пакетиках, в целлофан упаковывать нельзя – семена плесневеют. На конвертике нужно подписать сорт и год сбора. Лучше всего сохраняется семенной материал в сухом месте. Огурцы могут лежать больше семи лет, томаты – около пяти, перцы -примерно три года.

Коробкина Л. И. г. Елабуга

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Grow Melon — Seed Savers Exchange

Как вырастить дыни

Как и его кузены из тыквенных — арбуз, огурцы и кабачки, дыни и армянские огурцы дают множество урожайных лоз. Существует бесчисленное множество разновидностей дынь — сотни, если не тысячи, не считая многих, которые не регистрируются во всем мире.

Время посадки

Сажайте семена дыни в открытом грунте после того, как миновали все опасности заморозков.

Требования к расстоянию

Создайте холмы диаметром 12 дюймов на расстоянии 6 футов друг от друга.Сажайте 6–8 семян на холм. Семена следует сажать на глубину от ½ до одного дюйма.

Время прорастания

Семена прорастут через 4–7 дней. После прорастания прорежьте до 3–4 растений на холм.

Особые соображения

Семена дыни можно также высаживать в квартирах в закрытых помещениях до начала сезона. Пересаживать в открытый грунт, как только миновала опасность заморозков.

Общие вредители и болезни

Дыни могут страдать от различных вредителей и болезней, включая тлю, огуречных жуков, совок, блох, мотыльков, антракноза, огуречного увядания и мучнистой росы.Возможно, худшие из них — это жуки-огурцы, которые распространяют бактериальное увядание при переходе с растения на растение. Могут помочь плавающие прикрытия рядов и удаление жуков вручную.

Когда и как собирать

Показатели зрелости дынь сильно различаются в зависимости от типа и разновидности. Некоторые дыни соскальзывают с лозы при созревании; для дынь, которые не соскальзывают с лозы, показатели спелости включают изменение цвета кожуры, появление желтого пятна на земле и усиление аромата. При сборе урожая убедитесь, что дыня срезана с лозы, а не выдернута.

Еда

Наслаждайтесь дынями прямо с поля или нарезанными ломтиками и подавайте через несколько часов в холодильник. Свежую дыню часто подают на десерт. Чтобы продлить удовольствие от летних дынь в любое время года, попробуйте дынное варенье, сорбет или гранит (полузамороженный десерт). Дыни для пирогов, такие как дыня Матери Марии, были выведены так, чтобы выдерживать консервирование и использовать в качестве начинки для пирогов.

Хранение

Несмотря на свой выносливость, дыни довольно скоропортящиеся. Неразрезанные спелые дыни следует хранить в холодильнике до 5 дней.Если у вас много фруктов, заморозьте их, нарезав кубиками и храня в герметичном контейнере. После оттаивания мякоть станет мягкой, но ее можно использовать в смузи или фруктовых супах.

Как сохранить семена дыни

Дыня — это легкая посевная культура даже для новичка в хранении семян. Однако перед тем, как приступить к сохранению семян дыни, убедитесь, что виды дынь, которые вы хотите размножить, не высажены на расстоянии от 800 футов до полумили от других типов дынь.

Жизненный цикл

Годовой

Рекомендуемое расстояние изоляции

При сохранении семян дыни разделяйте сорта на 800 футов на полмили.

Рекомендуемые размеры популяции

Одно растение может дать жизнеспособные семена. Однако для сохранения разнообразия сорта с течением времени сохраните семена от 5–10 растений.

Сбор урожая

Урожай семян дынь, когда плоды созреют. Плоды, которым позволяют созреть после рыночной зрелости в течение примерно 20 дней, дают наибольшее количество жизнеспособных семян. Собирайте фрукты так же, как и для еды, и просто отложите некоторые семена или оставьте фрукты на лозе, пока они не станут слегка мягкими.(Это может улучшить качество семян, но на этом этапе вы не захотите есть дыни.) Семена внутри должны быть пухлыми и твердыми. Чтобы извлечь и очистить семена, разрежьте плоды пополам по длине и выгрузите семена в дуршлаг или ситечко.

Очистка и обработка

Промойте жом от семян в ситечке или дуршлаге, а затем разложите семена тонким слоем для просушки на кофейных фильтрах, бумажных полотенцах или старых оконных сетках. Семена достаточно сухие, чтобы их можно было хранить, когда их можно аккуратно разрезать пополам.

Хранение и жизнеспособность

Храните семена дыни в прохладном, темном и сухом месте и всегда храните их в герметичном контейнере для защиты от влаги и влажности.

Скачать PDF

Сохранение семян дыни — когда собирать урожай и как сохранить семена

Сбор семян садовых фруктов и овощей может быть экономным, творческим и увлекательным занятием для садовода. Сохранение семян дыни из урожая этого года для посадки в саду следующего года требует планирования и внимания к деталям.Читайте советы по сбору семян дынь.

Сбор семян дынь

Дыни относятся к семейству огурцов и опыляются ветром или насекомыми в открытом грунте. Это означает, что дыни перекрестно опыляются с другими членами их семьи. Прежде чем приступить к спасению семян дыни, убедитесь, что виды дынь, которые вы хотите разводить, не высажены в пределах полумили от других видов дынь.

Семена дыни прорастают внутри мясистого плода. Подождите, пока плоды полностью созреют и отделятся от лозы, прежде чем собирать семена с дынь.В дыне, например, обратите внимание на толстую сетку и резкий запах дыни от конца стебля.

Чтобы начать экономить семена дыни, разрежьте плод вдоль и вылейте семенную массу в банку. Добавьте немного теплой воды и оставьте смесь на два-четыре дня, ежедневно помешивая.

Когда семена дыни находятся в воде, они ферментируют. Во время этого процесса хорошие семена опускаются на дно банки, а детрит всплывает наверх. Чтобы собрать семена из дынь, слейте воду, содержащую мякоть и плохие семена.Теперь давайте узнаем, как сохранить семена дыни для будущего посева.

Хранение семян дыни

Сбор семян дыни — пустая трата вашего времени, если вы не научитесь хранить семена дыни до посадки. Главное — тщательно высушить семена. После замачивания положите хорошие семена в ситечко и промойте их.

Разложите полезные семена на бумажном полотенце или решетке. Дайте им высохнуть в течение нескольких дней. Хранение не полностью высохших семян дыни приводит к образованию плесени.

Когда семена очень высохнут, поместите их в чистую сухую стеклянную банку. Напишите сорт семян и дату на этикетке и приклейте их к банке. Поместите банку в морозильную камеру на двое суток, а затем переместите в холодильник.

Информация о семенах арбуза — Как собирать семена арбуза

Вы когда-нибудь пробовали такой вкусный арбуз, что вам хотелось бы, чтобы каждая дыня, которую вы съедаете в будущем, была такой же сочной и сладкой? Возможно, вы задумались о том, чтобы собрать семена арбузов и вырастить их самостоятельно.

Информация о семенах арбуза

Арбузы ( Citrullus lanatus ) относятся к семейству тыквенных, родом из южной части Африки. Плод на самом деле является ягодой (ботанически называемой пепо) с толстой кожурой или экзокарпом и мясистой серединой. Хотя арбуз не принадлежит к роду Cucumis, его считают одним из видов дыни.

Мякоть арбуза обычно бывает рубиново-красной, но может быть розовой, оранжевой, желтой или белой.Семена мелкие и черного цвета или с небольшими пятнами черного / коричневого цвета. В арбузе от 300 до 500 семян, конечно, в зависимости от размера. Хотя обычно их выбрасывают, семена съедобны и вкусны в жареном виде. Они также очень питательны и богаты жирами. Одна чашка семян арбуза содержит более 600 калорий.

Как собирать семена арбуза

Не всегда можно спасти семена от всех видов продуктов, но это является актом автономии — учит биологии растений и просто развлекает, или, по крайней мере, для этого садового фаната.В случае с арбузом отделить косточки от мякоти — это небольшая работа, но выполнимая.

Сбор семян арбуза для выращивания — это просто, хотя и требует немного времени. Дыне следует дать возможность созреть до того, как она станет съедобной, перед сбором урожая, поскольку семена не продолжают созревать после того, как дыня снята с лозы. Снимите арбуз после того, как ближайший к нему усик полностью высохнет и засохнет. Храните дыню в прохладном сухом месте еще три недели.Не охлаждайте арбуз, так как это повредит семена.

Когда арбуз засохнет, пора удалить косточки. Разрежьте дыню и выньте семена, мякоть и все остальное. Перелейте «кишки» в большую миску и залейте водой. Здоровые семена опускаются на дно, а мертвые (нежизнеспособные) будут плавать вместе с большей частью мякоти. Удалите «поплавки» и мякоть. Перелейте жизнеспособные семена в дуршлаг, смойте прилипшую мякоть и процедите. Дайте семенам высохнуть на полотенце или газете в солнечном месте в течение недели или около того.

Какие семена арбуза можно посадить?

Имейте в виду, что сбор семян арбуза для выращивания может привести к получению немного другой дыни в следующем году; это зависит от того, является ли дыня гибридом или нет. Арбузы, купленные в бакалейных магазинах, скорее всего, являются гибридными сортами. Гибрид — это помесь двух сортов арбуза, отобранных и внесших свои лучшие качества в новый гибрид. Если вы попытаетесь использовать эти гибридные семена, вы можете получить растение, которое дает плоды только с одним из этих качеств — низшую версию родительского.

Независимо от того, решите ли вы проявить осторожность и использовать семена дыни из супермаркета или используете семена из открытого опыляемого сорта семейной реликвии, имейте в виду, что арбузам нужно много места. Дыни полагаются на опылителей, а это означает, что они более склонны к перекрестному опылению с возможным плачевным результатом, поэтому держите разные виды арбузов на расстоянии не менее ½ мили (0,8 км) друг от друга.

Хранение семян арбуза

Перед хранением семян арбуза убедитесь, что семена полностью высохли.В них осталась влага, и вы, скорее всего, найдете семена плесени, когда придет время использовать их. При правильном приготовлении семена можно хранить пять и более лет в закрытой банке или полиэтиленовом пакете.

советов по сохранению семян дыни от дыни, арбуза и т. Д.

Арбузы, дыня, медовая роса, даже самые экзотические дыни, такие как тигровая дыня и канареечная дыня, очень легко избавить от семян.

Это отличное место для начинающих.

Используйте семена открытых опыленных дынь

Семена открытых опыленных дынь — лучший выбор для сохранения семян.

Открытое опыление означает, что семена должны «размножаться правильно», хотя даже это не является стопроцентной гарантией, если они были выращены там, где они могли быть опылены другим сортом или даже близким родственником.

Рекомендуется расстояние около 1/2 мили от родственных сортов.

Дыни, которые не подвергаются «открытому опылению», представляют собой гибриды, полученные путем скрещивания нескольких родительских растений.

Попытки сохранить и вырастить семена этих семян — пустая трата времени. Большинство из них будут бесплодными и никогда не прорастут, а те, что не прорастут, не будут соответствовать сорту, от которого вы их спасли.

Они вернутся к одному из родительских сортов.

Семена следует собирать с перезрелых дынь.

Готовые к столу дыни на самом деле не самые лучшие для экономии семян. Вы хотите, чтобы дыни перезрели.

Не гнилые, просто перезрелые. У них должен быть сильный аромат дыни.

У большинства дынь мякоть не такая хрустящая и имеет пастообразную консистенцию в отличие от хрустящей.

Сбор семян дыни

Начните с разрезания дыни и вычерпывания семян.Мускусные дыни, такие как дыня, на этой арене проще, поскольку семена сосредоточены в центральной массе.

Арбузы требуют, чтобы вы выковыряли мякоть, чтобы удалить семена, вам нужны только темные семена, а хрупкие белые незрелые и бесполезные.

Есть два метода обработки семян.

Метод № 1

Поместите собранные семена в фильтр и тщательно промойте холодной водой, чтобы смыть как можно больше прилипшей мякоти.

Легко встряхните и потрите их. После того, как вы тщательно промыли семена, положите их на впитывающие бумажные полотенца, чтобы они высохли.

Метод № 2

Поместите семена с мякотью, все еще прилипшей к ним, или с семенами, все еще прилипшими к мякоти, в банку с водой комнатной температуры. Банка должна быть полной, а не наполовину полной или наполовину пустой.

Дайте им полежать в воде на 3-4 дня, в течение которых жизнеспособные семена опустятся на дно. Те, что плавают, следует выбросить.

После того, как вы удалили жизнеспособные семена из воды, выбросьте мякоть и плохие семена и поместите хорошие семена на впитывающие бумажные полотенца, чтобы они немного просохли.

Удаление излишков сахара

Независимо от того, используете ли вы метод 1 или 2, вам все равно следует избавляться от излишков натурального сахара. В дынях очень много сахара, что хорошо, когда вы собираетесь их есть, но не так хорошо, когда вы хотите хранить семена.

Натуральный сахар способствует развитию микробов — бактерий, плесени и грибка, которые могут убить ваши семена во время хранения.Вы хотите удалить как можно больше сахара. Чаще всего это можно сделать с помощью средства для мытья посуды.

Осторожно нанесите небольшое количество средства для мытья посуды на семена, а затем промойте второй раз. Старайтесь избегать моющих средств с высоким содержанием химикатов, лучше всего использовать экологически чистые моющие средства.

Dawn мне подходит, но есть и другие, которые некоторым кажутся лучше.

См .: Рабочая группа по охране окружающей среды для посудомоечных машин. Рейтинг

Как хранить семена дыни

После того, как вы смыли моющее средство, вы хотите высушить семена перед хранением.Слишком много влаги в семенах может привести к их гниению во время хранения. Положите их на впитывающие бумажные полотенца и дайте им высохнуть в течение дня.

Я люблю немного сушить их феном на низкой температуре, хотя это не является абсолютно необходимым, но помогает.

Поместите семена в герметичную герметичную банку или пластиковый пакет с застежкой-молнией для зимнего хранения. Причина использования баночки / пластика в том, что вы можете контролировать влажность.

Если вы заметили конденсат внутри банки, значит, внутри семян есть нежелательная влага.На них потенциально может образоваться плесень или грибок.

Силикагель хорошо помогает сохранять семена сухими. Силикагель — это гранулы аморфного диоксида кремния. Прозрачный силикагель упаковывается со многими пищевыми и непищевыми продуктами и имеет пометку «не ешьте». Хорошей идеей будет положить его в банку или пакет с семенами.

При правильном хранении семена дыни сохраняют всхожесть до 3 лет. Хотя их жизнеспособность будет экспоненциально убывать.

Как хранить семена дыни для посадки в следующем году | Home Guides

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 1 октября 2020 г.

Сохраняя и храня семена, вы помогаете продолжить генетическую линию разновидностей растений, что приведет к увеличению биоразнообразия садовых растений и предотвращению исчезновения различных сортов.В супермаркетах обычно продаются гибридные дыни (Cucumis melo var. Cantalupensis), гибрид двух разных типов дынь, но эти семена обычно стерильны. С другой стороны, семейные реликвии опыляются естественным путем, давая жизнеспособные семена для продолжения линии растений.

Предотвращение перекрестного опыления

Изолируйте сорта дыни в саду, чтобы предотвратить перекрестное опыление при посадке семян дыни из плодов. Расстояние между сортами растений должно составлять минимум полмили, чтобы предотвратить перекрестное опыление насекомыми и обеспечить жизнеспособность семян.Если вы не живете на обширных площадях, это ограничит вас только одним типом дыни в вашем саду. Если у вас есть соседи, которые тоже выращивают дыню, скоординируйте свои действия с ними, чтобы вы оба выращивали один и тот же тип дыни.

Если посадить слишком близко к другому сорту дыни, семейная реликвия может подвергнуться перекрестному опылению, что приведет к несовершенной и, возможно, стерильной генетической линии. Перекрестное опыление обычно незаметно до тех пор, пока вы не посадите семена в следующем году.

Следите за признаками спелости

Оставьте хотя бы одну дыню на лозе, пока она не достигнет зрелости, поскольку у полностью спелых дынь полностью сформировались семена.Общие признаки спелости включают толстую сетку, желтую или желто-серую кожицу под сеткой, сильный запах дыни от конца стебля и полное отделение от лозы.

Калифорнийский университет рекомендует собирать дыню при «полном проскальзывании», когда вокруг стебля образуется круглая трещина. Как только это произойдет, плод можно будет удалить без особых усилий. Не допускайте перезревания плодов, когда кожура станет мягкой или гнилой, иначе будет сложно сохранить семена дыни.

Сбор семян

Разрежьте дыню пополам и вычерпайте ложкой семена из центра дыни. Точно так же можно собрать семена дыни.

Очистите семена

Промойте семена в теплой воде, чтобы отделить сок и мякоть от семян. Разотрите семена в руках, чтобы отделить семена от фруктов.

Изолируйте хорошие семена

Поместите семена в чистый горшок или миску, затем залейте семена водой; хорошие семена останутся на дне горшка, а плохие семена и фруктовые остатки всплывут на поверхность.Вылейте воду, мусор и плохие семена сверху кастрюли. Держите руку над кастрюлей, чтобы поймать любые полезные семена, которые могут выскользнуть, когда вы сливаете воду.

Удалите сахар и излишнюю влагу

Переместите семена в сетчатый фильтр. Промойте семена холодной водой, используя шланг распылителя для раковины, чтобы удалить оставшийся сахар. Часто переворачивайте семена, чтобы опрыскивать их со всех сторон. Положите семена на чистое бумажное полотенце и промокните вторым бумажным полотенцем, чтобы впитать лишнюю или поверхностную влагу из семян.

Подготовка семян

Разложите семена для просушки на плоской поверхности, например на тарелке или неглубоком противне.

Храните семена

Храните семена в прохладном сухом месте, например, в подвале или холодильнике, до тех пор, пока они не будут готовы к посадке в следующем году. Университет штата Мэриленд считает оптимальной температурой хранения от 40 до 50 градусов по Фаренгейту. Также важно хранить семена в герметичном контейнере, выстланном бумажным полотенцем, чтобы предотвратить попадание влаги на семена.

Вещи, которые вам понадобятся

• Нож

• Ложка

• Кастрюля или миска

• Сетчатый сетчатый фильтр

• Бумажные полотенца

• 54 Противень для выпечки

• 54 герметичный контейнер

Как сохранить семена арбуза »Полезные советы

Знайте, когда арбуз созрел

Арбузы — это урожай теплого сезона, для достижения стадии созревания, когда плоды готовы к сбору, могут потребоваться месяцы.В зависимости от сорта арбузы могут быть готовы к сбору примерно через 60 дней или через 100 дней.

Проверьте пакет с семенами, где указаны «дни сбора урожая», чтобы получить приблизительное представление о том, когда вы можете ожидать созревания конкретного арбуза. . Сохранение семян спелого арбуза обеспечивает наилучший успех прорастания.

Хотя дни сбора урожая дают хорошее представление о том, когда вы можете ожидать сбора спелой дыни, есть и другие признаки, указывающие на то, что ваш арбуз созрел и готов к сбору.Помните, что после сбора урожая незрелый арбуз больше не созреет. Как только вы определите, что арбуз достиг основной стадии спелости, просто срежьте дыню с лозы.

Признаки готовности арбуза к сбору:

• Кудрявые усики на стебле, прикрепленные к арбузу, меняют цвет с светло-зеленого на коричневый и становятся сухими.
• Арбуз изменится от блестящего до матового.
• Большим пальцем нельзя пробить внешнюю оболочку.
• Нижняя часть дыни, которая коснулась земли, меняет цвет с зеленого на желтоватый.
• Чем тяжелее арбуз, тем он спелее.

Советы опытного садовника: Хотя старая сказка жен говорит, что вы можете определить, созрел ли арбуз, «постучав» по ​​нему, не полагайтесь на этот тест, иначе вы можете разочароваться. Некоторые сорта арбузов не будут издавать глухой стук, и в итоге вы получите перезрелую и мягкую дыню.

Шаги по сохранению семян арбуза

Конечно, первый шаг в сохранении семян арбуза — это разрезать дыню, вонзить зубы в сладкую и сочную мякоть и насладиться летним небом.Ничто так не освежает в жаркий летний день, как кусочек холодного, утоляющего жажду арбуза.

Пока вы наслаждаетесь летним угощением, просто плюните семена на салфетку или чашку. Как только вы закончите сочное лакомство, вы можете подготовить семена для сохранения.

1. Вымойте семена арбуза, чтобы удалить прилипшую к ним мякоть.
2. Разложите чистые семена на бумажном полотенце и дайте им полностью высохнуть в течение дня или двух. Не храните семена, которые еще влажные или на них может образоваться плесень, которая сокращает их жизнь и влияет на прорастание.
3. Поместите сухие семена в герметичный контейнер, например пластиковый с плотно закрывающейся крышкой или полиэтиленовый пакет.
4. Отметьте на контейнере название сорта арбуза, ожидаемые дни сбора урожая и дату хранения семян.
5. Храните контейнер в прохладном сухом месте до посадки следующей весной.

Совет садовника: При правильном хранении семена арбуза должны оставаться всхожими примерно четыре года. Когда дело доходит до сохранения семян арбуза, самое важное — сохранять их сухими и прохладными.

Сохранение семян арбуза

Перед сохранением семян арбуза вам сначала необходимо убедиться, что вы имеете дело с открытым опылением или негибридным сортом, также известным как семейная реликвия. Если вы сохраните семена гибридного сорта и пересаживаете их, вы, скорее всего, не получите плодов. В большинстве случаев в результате получается пышное растение, которое не дает плодов. Если из него получится дыня, вы, вероятно, не будете довольны размером или качеством. Гремучая змея Джорджии и Конго, вероятно, являются наиболее часто выращиваемыми разновидностями арбуза из семейной реликвии, хотя доступны и многие другие.

Как только вы узнаете, что у вас есть семейная реликвия, следующим шагом будет сбор семян. Лучше подождать, пока арбуз полностью созреет, а затем еще немного, прежде чем снимать его с лозы. Как правило, если вы собираете семена дыни, вам нужно, чтобы она была перезрелой, настолько мягкой и несъедобной. Причина в том, что вы хотите, чтобы семена полностью развились и созрели. Часто семена, которые вы найдете в идеально спелой дыне, все еще немного незрелые.

Если у вас есть перезрелый арбуз из семейной реликвии, разрежьте его и зачерпните
извлеките семена и положите их в пустую миску. Пальцами удалите
большая часть мякоти из семян. Затем наполните миску водой и
дайте семенам осесть на несколько минут. Здоровые, жизнеспособные семена будут
опускаются на дно, и мертвые семена и большая часть мякоти всплывают
на поверхность. Когда семена и мякоть разделятся, используйте
шумовкой, чтобы удалить мертвые семена и мякоть.Тогда вы можете поставить
хорошие семена на бумажном полотенце, чтобы высушить. Как только большая часть влаги исчезнет,
семена должны быть готовы к сушке.

Следующий шаг в сохранении семян арбуза — их немного подсушить. Есть несколько способов сделать это. Мы обнаружили, что самый простой способ — в обычной духовке. Сначала выкладываем семена в один слой на противне. Поместите противень на среднюю решетку духовки, закройте дверцу и включите свет духовки. НЕ ВКЛЮЧАЙТЕ ПЕЧЬ.Окружающего тепла от света достаточно, чтобы семена высохли примерно за 36-48 часов. Когда они достаточно высохнут, семена станут более твердыми, хрупкими и немного усохнут. Затем вы можете положить семена в конверт и хранить их в банке в холодильнике. Обязательно промаркируйте конверт, чтобы знать, какие семена он содержит. Если вы собираете много разных семян, несколько конвертов поместятся в одну литровую банку. Также неплохо положить на дно банки столовую ложку сухого риса, чтобы она впитала влагу.

Вы также можете сэкономить семена арбуза, используя пищевой осушитель. Распространение
семена выкладывают в один слой на поддон дегидратора. В зависимости от
модель, возможно, потребуется положить семена на фольгу, чтобы они не упали
через лотки. Время сушки зависит от модели дегидратора.
но семена обычно достаточно высыхают за день или два. Ключ к
используйте самую низкую доступную настройку и держите семена как можно дальше от
источник тепла по возможности.

Третий вариант экономии арбуза
семена просто дают им высохнуть на воздухе.Выложите их одним слоем на
противень или фольгу и положите в сухое место, желательно подальше от
влажность кухни. В большинстве случаев семена достаточно подсыхают.
в течение нескольких дней. Опять же, вы хотите, чтобы они затвердели и немного сжались.
немного.

Щелкните следующие ссылки, чтобы узнать больше о выращивании арбуза.

Щелкните здесь, чтобы узнать о посадке арбуза

Щелкните здесь, чтобы получить информацию об удобрении и сборе арбуза

Щелкните здесь, чтобы узнать о сборе урожая арбуза

Щелкните здесь, чтобы перейти со страницы «Сохранение семян арбуза» на главную страницу «Выращивание арбуза»

перейти на нашу домашнюю страницу

.