Как ухаживать за грушей в саду: Посадка и уход за грушей. Сорта и болезни груши

Уход за грушей весной и осенью

Молодым грушам требуется особый уход, ведь пока деревья не окрепнут, они очень уязвимы. Болезни, вредители, морозы могут сильно ослабить растение и значительно отодвинуть начало плодоношения.

Уход необходим в течение всего сезона, а не только весной или осенью. Только так у вас будет гарантия хорошего развития саженца. 

Наиболее важен уход за грушей в первые три года, от него зависит приживаемость дерева.

1. Внесение минеральных и органических удобрений.

2. В уход обязательно включается защита от вредителей и болезней. Периодически осматривайте сад. У молодых груш очень тонкая и нежная кора и колонии насекомых могут уничтожить саженцы.

3. При обработках необходимо следить за концентрацией раствора. Для молодого саженца сильные ожоги – смертный приговор. Можно включить в уход за молодыми грушами обработку биологическими препаратами (Фитоверм, Алирин, Гамаир, Липосан, Биотлин) – это намного безопаснее.

4. Формировка весной и санитарная обрезка груши осенью является ключевым моментом ухода.

5. Мульчирование приствольного круга торфом, старыми опилками или сеном.

Уход за взрослыми грушами практически ничем не отличается от обычной заботы за плодоносным садом. Однако главную опасность представляют собой дупла. Даже небольшое углубление служит «домом» для множества насекомых и различных болезней. Развиваться такие углубления начинают с открытой незалеченной раны, которая образуется вот время удаления крупных ветвей. В итоге образуются открытые ворота для проникновения губительных для дерева микроорганизмов. Главное в лечении — строгое соблюдение последовательности операций.

Санитарная обработка дупел и ран: 

1. Сначала тщательно очищают дупло от гнилой древесины до здоровой части садовым ножом или стамеской, соблюдая осторожность. 

2. Затем обязательно дезинфицируют очищенное отверстие 5-процентным раствором железного или медного купороса. 

3. Когда рана подсохнет, заделываем ее пастой. Пломба не должна выступать через край дупла. Его края зачищают садовым ножом.

4. Когда пломба подсохнет, окрашивают залеченное место охрой на натуральной олифе. Такая технология дает возможность обеспечить пломбе водонепроницаемость и долговечность.

Чтобы не допустить образования ран и отверстий, нужен следующий уход: 

• — правильно делать обрезку деревьев весной и осенью; 
• — своевременно проводить побелку штамба и скелетных сучьев;
• — беречь груши от механических повреждений и солнечных ожогов;
• — царапины и прорези надо обязательно замазывать садовым варом.

Уход за грушей осенью

В уход за грушей осенью входит следующий комплекс мероприятий: 

1. Подкормка груши минеральными удобрениями (ОМУ «Осеннее», Осеннее). Не стоит вносить осенью азотистые удобрения. Ели их применить, растения длительное время не будут уходить в «спячку». Вследствие чего, с наступлением холодов они получат серьезные обморожения. 

2. Осенью нужны влагозарядные поливы. Проводить их надо до самых холодов, пока земля полностью не схватилась морозом и может впитывать влагу. 

3. Штамб груши белят для защиты от солнечных ожогов.

4. Ствол защищают сеткой для защиты саженцев, чтобы его не повредили грызуны.

5. Приствольную зону мульчируют торфом. Это сохраняет влагу и убережет от морозов.

6. Делаем санитарную обрезку, убираем сломанные, сухие и старые ветки. Также необходимо убрать всю опавшую листву и падалицу. Все обязательно сжигаем. 

Уход за грушей весной

Весной груше нужен уход, как только растает снег. 

1. Весенняя обрезка. Убираем все подмерзшие ветви, а также те ветки, которые растут внутрь кроны. Весной обрезку проводим до распускания почек.

2. Побелка стволов весной защищает саженцы от солнечных ожогов, болезней и вредителей.

3. В уход входит подкормка азотными удобрениями. При обилии осадков, удобряющие смеси вносят под перекопку. Если дождей нет, удобрения разводят водой и вливают в приствольные круги. Карбамид – 80-120 г на 5 литров воды (на 1 дерево). Также подходят комплексные удобрения Нитроаммофоска, Азофоска, Диаммофоска.

4. Проводим мульчирование торфом, сеном, старыми опилками. Весной необходимо сохранить нужную влагу. В мульчу можно добавить перегной, он будет служить источником дополнительного питания.

посадка и уход, обрезка, прививка, описание сортов, фото, болезни и вредители

Автор:

Елена Н.

Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: 25 апреля 2016Последние правки: 02 ноября 2020

Груша (лат. Pyrus) – род декоративных и плодовых листопадных кустарников и деревьев семейства Розовые. Известно около 60 видов этого рода. Культивировали грушу еще в Древней Греции, Риме и Персии. В диком виде груша произрастает в теплом поясе Евразии, а также в районах с умеренным климатом. Сегодня, благодаря работе селекционеров, эту культуру, насчитывающую не одну тысячу сортов, выращивают и в более прохладных регионах – в Подмосковье, на Урале и в Западной Сибири.
Груша является родственницей таких растений, как яблоня, миндаль, слива, алыча, боярышник, шиповник, роза, ирга, арония, айва, кизильник, мушмула, рябина и спирея.
Тема этой статьи – посадка и уход за грушей. Мы расскажем вам, как вырастить грушу в своем саду, чем обработать грушу от болезней и вредителей, чем подкормить грушу, и дадим много другой интересной и важной информации, которая вам обязательно пригодится.

Посадка и уход за грушей

• Посадка: ранней весной (до начала сокодвижения) или в конце сентября.
• Цветение: в мае.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: черноземная или серая лесная с суглинистой подпочвой, желательно на возвышенном участке с глубоким залеганием грунтовых вод.
• Полив: в среднем дважды за сезон: перед цветением и после него. Расход воды – 2 ведра на каждый м² приствольной площади: почва должна промокнуть на глубину 80 см.
• Подкормка: до начала сокодвижения грушу опрыскивают семипроцентным раствором мочевины или вносят в приствольный круг мочевину, аммиачную селитру или раствор куриного помета. После цветения почву перекапывают на глубину 8-10 см с зеленым удобрением или поливают приствольный круг раствором Нитроаммофоски. Во второй половине июня и в июле грушу обрабатывают по листьям азотным раствором, а через две недели после июльской подкормки в почву под взрослые деревья вносят калийно-фосфорные удобрения. С начала до середины сентября грушу последний раз подкармливают азотом, а в октябре – калийно-фосфорными удобрениями.
• Обрезка: весной, до распускания почек, или осенью, в период листопада. В случае необходимости можно провести обрезку и летом.
• Размножение: отводками, черенкованием и прививкой, намного реже – семенами.
• Вредители: плодожорка, яблонная и зеленая тля, галловый клещ, грушевая медяница, красный яблонный клещ, подкоровая листовертка, яблонная стеклянница, совка-синеголовка, пяденица-обдирало и зимняя пяденица, плодовая моль, непарный, дуболистный и кольчатый шелкопряды, минирующая моль, западный непарный короед, заболонник, грушевый и яблонный цветоеды, грушевый трубковерт, грушевый пилильщик, листовые и плодовые галлицы, грушевый зудень, боярышница.
• Болезни: подкожная вирусная пятнистость, черный рак (антонов огонь), сажистый гриб, мучнистая роса, бактериальный ожог, вирусная мозаика, ржавчина, цитоспороз (стволовая гниль), парша, монилиоз (плодовая гниль), резиновидность, отмирание ветвей, обыкновенный рак, мухосед, мозаичная кольчатость, ложный трутовик, белая пятнистость (септориоз).

Подробно о выращивании груши читайте ниже

Ботаническое описание

Форма кроны у груши округлая или пирамидальная, в высоту дерево может достигать 25 метров при диаметре кроны до 5 метров. Листья груши широкояйцевидные, коротко заостренные, длиной от 2,5 до 10 см. Верхняя сторона листовой пластины блестящая, темно-зеленая, нижняя – голубовато-зеленая. Осенью листва приобретает золотисто-оранжевый оттенок. В апреле или мае дерево зацветает, и нужно сказать, что цветущая груша очень красива: белые ароматные пятилепестковые цветки диаметром до 3 см собраны по 3-9 штук в зонтиковидные кисти.

Плод груши обычно имеет вытянутую форму, хотя есть сорта с плодами в форме шара. Выращивают грушу ради ее плодов – и вкусных, и полезных, употребляемых не только свежими, но и в виде варенья, компота, джема, сока и сухофруктов.

Посадка груши

Когда сажать

Сажают грушу ранней весной, пока не началось сокодвижение, или в конце сентября, когда сокодвижение в растениях замедляется. Для весенней посадки яму нужно готовить с осени, однако профессионалы считают, что осенняя посадка груши надежней. Расположить грушу лучше всего на западной, южной или юго-западной стороне участка, на солнечном, но не очень жарком месте. Почву растение предпочитает черноземную или серую лесную с суглинистой подпочвой. Бедные, песчаные или тяжелые глинистые грунты груше не подойдут.

Не высаживайте грушу в местах, где высоко залегают грунтовые воды, поскольку мощные корни взрослого дерева могут проникать в глубину на 6-8 метров. Лучшее место для посадки – на склоне или возвышенности.

Осенняя посадка

Посаженные осенью грушевые деревья показывают намного более высокий процент приживаемости, они более устойчивы к климатическим катаклизмам, болезням и вредителям. Недостаток осенней посадки лишь в том, что в зимнее время кора груши становится пищей для грызунов, кроме того, молоденькое дерево, не успев как следует укорениться, может подмерзнуть в холода.

При покупке двухлетнего саженца обратите внимание на то, что его корни не должны быть пересушенными или гнилыми, а ствол деревца должен быть эластичным, без изъянов. Если вам кажется, что корни саженца обезвожены, опустите их перед посадкой на 12 часов в воду, чтобы они восстановили упругость.

Если грунт на вашем участке подходит для груши, посадочную яму можно выкопать небольшую – чуть больше объема корневой системы саженца. Но если почва не соответствует требованиям культуры, то придется выкапывать яму размером 70х70 см глубиной до 1 м. Выкапывают яму для груши за 3-4 недели до посадки, чтобы грунт в ней успел осесть. В центр ямы вбивают крепкий колышек, который должен выступать над поверхностью как минимум на полметра. В вынутый из ямы верхний плодородный слой почвы добавляют 30 кг компоста, торфа или перепревшего навоза, а также килограмм суперфосфата, полтора килограмма извести и 100 г хлористого калия – все это тщательно перемешивают, половиной смеси заполняют яму и слегка утрамбовывают, вторую часть насыпают холмиком вокруг колышка.

Корни саженца перед посадкой опускают в глиняную болтушку, затем саженец помещают на холм с северной стороны от колышка, осторожно расправляют его корни и засыпают плодородным грунтом, потряхивая саженец время от времени, чтобы почва заполнила все пустоты. Засыпав яму, грунт в приствольном круге притаптывают от деревца к краям. Корневая шейка должна возвышаться над поверхностью на 4-5 см.

Полейте саженец 2-3 ведрами воды, подождите, пока вода впитается, почва осядет и корневая шейка окажется на уровне поверхности участка, после чего замульчируйте приствольный круг слоем торфа, опилок или перегноя толщиной 5-10 см, а сам саженец привяжите к опоре.

Как посадить весной

Весенняя посадка груши осуществляется по тому же принципу, что и посадка в сентябре, только яму под саженец готовят не за месяц, а еще с осени. После посадки саженца груши сделайте по периметру приствольного круга валик из грунта, чтобы вода при поливе не растекалась за его пределы, и полейте дерево 2-3 ведрами воды, невзирая на погоду.

Уход за грушей

Как ухаживать весной

Выращивание груши предполагает уход за ней во все времена года. Весной с грушевых деревьев снимают утепление, рыхлят грунт в приствольных кругах, вносят на участок азотные удобрения, активирующие вегетационные процессы. До начала сокодвижения обрезают поврежденные за зиму и больные ветки и побеги. Груша весной, как и другие садовые деревья, нуждается в профилактической обработке от вредителей и болезнетворных микроорганизмов, которые зимовали в грунте или в трещинках коры.

Уход за грушей летом

В жаркое время года самым важным пунктом ухода за грушей является полив. Если стоит засуха, то грушу поливают в вечернее время, после спада жары, расходуя до 3 ведер воды на одно дерево. Поскольку культура склонна к загущению кроны, вполне возможно, что вам придется проводить прореживающую обрезку груши летом, чтобы плодоносящая груша получала солнечного света в достатке. Летом начинают созревать некоторые сорта груш, и нужно быть готовым к сбору урожая.

Осенний уход

Мероприятия по уходу за грушей в осеннее время те же, что и в весеннее: санитарная обрезка, профилактическая обработка от вредителей и болезней, притаившихся в грунте приствольного круга и в коре дерева, осенняя подкормка, но только уже не азотными удобрениями, а фосфором и калием. И, конечно, подготовка деревьев к зимовке: обязательная побелка штамбов и оснований скелетных веток известью, чтобы яркое весеннее солнце не обожгло кору. Приствольные круги необходимо неглубоко перекопать и хорошо полить, после чего покрыть их слоем торфа или опилок толщиной 15-25 см.

Обработка груши

Всем известна простая истина: лучше избежать проблемы, чем избавляться от нее. Именно поэтому опытные садоводы предпочитают из года в год проводить профилактические обработки садовых деревьев от заболеваний и вредоносных насекомых, тем более, что иногда они легко совмещаются с подкормкой. Например, самую первую обработку деревьев ранней весной можно проводить раствором 700 г мочевины в 10 л воды – эта мера поможет уничтожить появившихся весной из-под земли вредителей и заодно подкормить груши азотом.

Однако нужно успеть опрыскать деревья до того, как начнут набухать почки, иначе мочевина может вызвать их ожог. Если вы опоздали, и почки стали раскрываться, придется вместо мочевины применить для обработки деревьев биологические препараты типа Фитоверма, Агравертина, Акарина, Искры-био.

Для того чтобы повысить устойчивость деревьев к неблагоприятным условиям и болезням, проводят профилактическую обработку груш раствором Циркона или Экоберина.

Перед наступлением заморозков нужно защитить переходящие в состояние покоя деревья от нежелательных соседей – личинок жуков, устроившихся зимовать в верхнем слое грунта и в повреждениях в коре. Опасность представляют и возбудители грибковых заболеваний, притаившиеся на зимовку в трещинах коры или в грунте приствольного круга. Против них используют обработку деревьев и участков под ними Нитрафеном или однопроцентной бордоской жидкостью.

Подкормка

Первую подкормку мы уже описали – опрыскивание груш раствором мочевины до начала сокодвижения. Если вышло так, что вы не успели провести эту обработку до набухания почек, придется вносить азотные удобрения в грунт. Это может быть все тот же раствор мочевины или селитры, а может быть раствор куриного помета. Селитру, например, вносят из расчета 30 г на м² приствольного круга, а раствор готовится в пропорции 1:50. Карбамида (мочевины) потребуется от 80 до 120 г на одно дерево, а воды для приготовления раствора нужно будет 5 л.

Следующую подкормку проводят в мае, после цветения, чтобы повысить качество плодов. В этот период целесообразно вносить под перекопку на глубину 8-10 см так называемое зеленое удобрение, насыщающее растения органикой и активирующее вегетационные процессы. Если нет органики, подкормка выполняется раствором Нитроаммофоски в пропорции 1:200 из расчета 3 ведра воды на одно дерево.

Во второй половине июня проводят внекорневую подкормку груши азотом потому, что в знойную, сухую пору года микроэлементы из почвы к корням транспортируются очень медленно, а через листву этот процесс проходит значительно быстрее. В июле проводят еще одну внекорневую подкормку груши азотом, а через две недели в грунт под взрослые деревья вносят минеральные удобрения – фосфор и калий. Молодым грушам достаточно только азотных удобрений, а только посаженные деревца груш первые два года вообще не подкармливают – им хватает удобрений, которые были внесены в посадочную яму.

Груша в августе в подкормках не нуждается. До середины сентября можно последний раз провести подкормку азотом – обработать деревья и грунт под ними мочевиной, как это делалось весной. Корневые подкормки азотом нежелательны. Груши осенью нуждаются в минеральных удобрениях, которые в жидком виде вносят в приствольный круг. Вот примерный рецепт такой подкормки: в 10 л воды растворяют 1 столовую ложку хлористого калия и 2 столовых ложки гранулированного суперфосфата. Ингредиенты перемешивают и вносят раствор в приствольный круг дерева.

Молодые растения можно подкормить древесной золой, которую рассыпают под перекопку на глубину 10 см в приствольный круг в количестве 150 г на 1 м².

Зимовка груши

Молодые саженцы груши нуждаются в защите от морозов. В конце осени их обвязывают сосновым лапником, расположив его иглами вниз, а сверху укутывают мешковиной. Взрослые деревья зимуют без укрытия, однако в зимнее время они часто становятся жертвами грызунов, и чтобы обезопасить стволы груш от острых зубов мышей и зайцев, штамбы деревьев оборачивают плотной бумагой или тканью, пропитанной специальным средством, отпугивающим грызунов.

Когда выпадет снег, набросайте его сугробами в приствольные круги деревьев. В период оттепелей тяжелые снежные шапки на деревьях, подтаивая, могут легко сломать ветки, поэтому осенью стягивайте ветки молодых деревьев бечевкой, прижимая их к стволу, а с веток взрослых груш отряхивайте налипший зимой снег.

Обрезка груши

Когда обрезать

Целесообразней всего проводить обрезку груш весной, до начала сокодвижения. Дерево нормально переносит процедуру, если температура воздуха не ниже -8 ºC.

Летом грушу обрезают только в случае сильного загущения кроны, которое мешает созреванию плодов, однако пинцировку, или прищипку побегов, растущих на верхушке, осуществляют именно в летнее время – в июне.

Осенью грушу обрезают до наступления заморозков, иначе места срезов становятся очень чувствительными и не успевают зажить до морозов. Осенняя обрезка выполняет по большей части санитарную функцию. Зимой грушу не обрезают.

Как обрезать

Грушевые деревья начинают обрезать сразу после посадки: определяют на них скелетные ветки, а остальные вырезают. Центральный проводник укорачивают на четверть. Ствол груши очищают от веток ниже начала первого яруса скелетных веток. На второй год проводник укорачивают на 25 см, а крону формируют, укорачивая скелетные ветви на 5-7 см, причем верхние ветки должны быть короче, чем нижние.

Обрезка старой груши – процедура намного более серьезная, поскольку приходится удалять не только побеги, но и целые ветви, осветляя и омолаживая крону дерева.

Весенняя обрезка

Начиная со второго года жизни, следите за появлением конкурирующих веток и вырезайте их на кольцо, не оставляя пеньков. Формирование груши проводится таким образом, чтобы на каждой скелетной ветви было несколько плодовых веток. Побеги, растущие горизонтально, следует поддерживать, а от растущих вертикально нужно избавляться. Места срезов обрабатывайте садовым варом или средством Раннет. В период обрезки не вносите азотных подкормок, сделаете это, когда срезы затянутся.

Обрезка осенью

Осенняя обрезка приходится на период с конца августа до второй половины сентября. В это время удаляют сухие, сломанные и больные ветки, которые после обрезки обязательно сжигают. Однолетние побеги укорачивают не более, чем на треть длины, оставляя на них несколько почек, из которых образуются новые ветки. Для удобства сбора урожая наиболее удачной считается пирамидальная форма кроны, способствующая к тому же обильному плодоношению. Именно такую крону имеет смысл формировать, начиная со второго года жизни груши.

Размножение груши

Способы размножения

Размножается груша и генеративно (семенами), и вегетативно. Семенной способ размножения используют для выведения новых сортов путем искусственного скрещивания разных видов, сортов и гибридов, а также для выращивания подвоев диких и культурных видов груши, на которые потом прививают культурные сорта.

Из вегетативных способов для размножения груши используют отводки, черенкование и прививку.

Размножение отводками

Пригнуть ветку груши к земле, как это делают с кустарниками, вряд ли удастся. Но можно попробовать такой способ: под ветку подставляют наполненный плодородной почвой ящик, стенки которого выложены полиэтиленом с целью уменьшить испарение из почвы влаги. Ветка груши пригибается к ящику, и в том месте, где она соприкасается с грунтом, на ее коре делают несколько поперечных надрезов, после чего ветку пришпиливают и прикапывают в грунт ящика.

Для того чтобы ускорить процесс корнеобразования отводок поливают раствором Корневина или опудривают корнеобразователем разрезы на ветке перед тем, как ее прикопать. После этого поверхность грунта в ящике прикрывают рубероидом, пленкой или мульчируют слоем компоста. Грунт поддерживают в слегка влажном состоянии. Процесс образования корней длится до конца сезона, однако корни в это время еще очень слабые, поэтому отводок пересаживать рано.

На зиму ветку укрывают лапником, потом набрасывают на ящик снежный сугроб. В целом выращивание отводка длится два года, после чего его отделяют от материнского дерева и с комом земли пересаживают в посадочную яму, как обычный саженец. Интересно, что отводки начинают цвести и плодоносить раньше, чем саженцы. Этот способ размножения хорош простотой воплощения и тем, что выведенные с его помощью саженцы полностью сохраняют сортовые признаки материнского растения.

Выращивание из семян

Для того чтобы вырастить саженцы, которые можно использовать в качестве подвоев, лучше брать семена зимостойких, районированных сортов. Их сеют в грунт осенью. Семена поздних сортов созревают в плодах к середине зимы, уже в период хранения.

Когда семена дозреют, их извлекают из плодов, ссыпают в марлевый мешочек и опускают его на 2-3 дня в бачок унитаза, чтобы вода при каждом сливе вымывала из семян ингибиторы, замедляющие их развитие. Набухшие семена смешивают с влагоемким субстратом (песком, опилками, керамзитом или торфяной крошкой) в пропорции 1:3, увлажняют, ссыпают эту смесь в полиэтиленовый пакет, который помещают в ящик и хранят в приоткрытом пакете при температуре от 3 до 5 ºC до появления ростков, каждые две недели помешивая и при необходимости увлажняя.

Как только появятся ростки, температуру хранения понижают до -1-0 ºC и содержат семена в этих условиях до посева.

Сеют семена ранней весной на глубину 3-4 см на расстоянии 8-10 см друг от друга при такой же ширине междурядий. Сеянцы в течение лета поливают, пропалывают, несколько раз подкармливают. Если толщина их стволиков достигнет 1 см, можно уже в августе прививать на них сортовые черенки, которые при нормальном развитии через два года можно будет высадить на постоянное место.

Прививка груши

В качестве подвоя используют не только грушевые саженцы, а также саженцы айвы, яблони, ирги, боярышника, аронии, кизильника и лесной груши. На подвоях из айвы грушевые деревья вырастают невысокие, быстро вступают в плодоношение, их плоды отличаются отменным вкусом, но, к сожалению, живут и плодоносят такие груши не дольше 25 лет. На яблоневых подвоях прививка приживается быстро и без осложнений.

Гораздо менее популярна прививка на рябину: из-за того, что ствол груши утолщается быстрее, чем ствол рябины, на привитом дереве образуется наплыв, негативно влияющий на прочность штамба, а, следовательно, и на срок жизни дерева. Плоды груш на рябиновых подвоях приобретают терпкость и отличаются недостаточной сочностью и низкой сахаристостью. Что касается боярышника, то прививка груши на его саженец проблематична, так как срастание происходит очень редко.

Перед тем, как привить грушу, подготовьте к процедуре подвой: за месяц до копулировки окучьте его на высоту 15-20 см, а за несколько дней до процедуры уберите землю от его стволика, очистите сеянец от поросли и полейте.

Способов прививки существует несколько:

• простая копулировка, или прививка «в приклад»: этот способ используют, когда толщина привоя и подвоя совпадают. Это самая простая в исполнении прививка, при которой косой срез привоя прикладывают к косому срезу подвоя и плотно фиксируют место прививки пленкой;
• улучшенная копулировка, или копулировка «с язычком»: на косых срезах подвоя и привоя делаются глубокие засечки – «язычки», а затем обе части прикладывают друг к другу таким образом, чтобы язычок привоя зашел за язычок подвоя, после чего место прививки плотно стягивают изолентой или скотчем;
• прививка «под кору»: этот способ используют в случае, когда диаметр подвоя больше диаметра привоя. Осуществляют эту прививку после начала сокодвижения, потому что в это время кора легче отделяется от древесины. Привой спиливают горизонтально, зачищают срез, острым ножом делают продольный разрез коры на глубину 25-35 мм, отворачивают кору и вставляют в разрез черенок привоя косым нижним срезом такой же длины к древесине подвоя. Весь отрезок привойного черенка, который окажется под корой привоя, должен быть очищен от коры. Место прививки туго фиксируют, а срез подвоя и верхний срез привоя обрабатывают садовым варом. Для того чтобы место прививки быстрее срослось, на саженец надевают прозрачный полиэтиленовый пакет и плотно фиксируют его ниже места прививки;
• прививка «в расщеп»: подвой укорачивают горизонтальным срезом, а затем раскалывают оставшийся стволик по центру среза на глубину 4-5 см, и вставляют в этот ращеп временный клин. На привойных черенках с 2-4 почками нижний срез делают с двух сторон – клином длиной 4-5 см. В проделанный на подвое ращеп опускают клин черенка привоя, после чего временный клин из ращепа вынимают, место прививки стягивают пленкой, а открытый участок среза подвоя и верхний срез привоя замазывают садовым варом.

Когда две части срастутся, и на привое появятся приросты, фиксирующую пленку и полиэтиленовый пакет снимают, все побеги, образовавшиеся ниже места прививки, удаляют.

Черенкование груши

Черенки груши нужно заготавливать зимой: выберите зрелую ветку с двухлетней древесиной и надломите ее, не разрывая коры. Длинную ветку можно надломить в нескольких местах – идеальная длина черенков 15-20 см. Места надломов оберните в полусогнутом виде окулировочной лентой, пластырем или скотчем, после чего привяжите ветку к палочке или проволоке – зафиксируйте в таком виде. До весны растение сосредоточит в местах надломов ростовые вещества для соединения тканей. В конце марта фиксатор и перевязочный материал снимают, а ветку разрезают на черенки в местах надломов.

Двухлитровую бутылку из темного пластика с обрезанным горлышком наполняют талой водой на высоту 5-7 см, растворяют в ней пару таблеток активированного угля и опускают в нее нижними срезами 10-12 черенков. Бутылку помещают на светлый подоконник. Через три-четыре недели на нижних срезах черенков образуются каллусные шишки и начинают расти корни. Когда корешки достигнут 5-7 см длины, их высаживают в открытый грунт, в питательную почву, устроив им на первое время притенение от яркого света. Черенки нуждаются в регулярном поливе, подкормках и прополке, и при хорошем уходе к осени будут выглядеть, как двух- или трехлетние саженцы.

Болезни груши и их лечение

Груша в саду может заболеть такими болезнями: парша, бактериальный ожог, плодовая гниль, подкожная вирусная пятнистость, мозаичная болезнь, ржавчина, мучнистая роса, черный рак, сажистый грибок и цитоспороз.

Черный рак, или антонов огонь, поражает кору, листья, плоды и скелетные ветки деревьев. Начинается процесс с появления небольших ран, которые с течением болезни разрастаются, а по их краям возникают бурые пятна. На фруктах и листьях образуются красные пятна, плоды поражает черная гниль – они ссыхаются и мумифицируются.

Способы борьбы: необходимо каждую весну и каждую осень проводить профилактические обработки сада против болезней и вредителей. Осенью, после опадания листьев, их сгребают и сжигают. Пораженные раком участки деревьев зачищают острым ножом, захватывая здоровую ткань на глубину 2 см, после чего раны дезинфицируют раствором медного купороса или смесью глины с коровяком.

Плодовая гниль, или монилиоз, проявляется на плодах груши мелкими пятнами бурого цвета, которые с течением болезни распространяются по всей площади фруктов. Плоды при этом не осыпаются, способствуя распространению заболевания.

Способы борьбы. Пораженные плоды собирают с деревьев и с земли, уничтожают, а деревья обрабатывают хлорной медью или бордоской жидкостью.

Парша – коварнейший враг плодовых деревьев, поражающий плоды, листья, побеги и цветки: сначала на листьях появляются пятнышки размером 2-4 мм, постепенно увеличивающиеся до 2-3 см. Плоды становятся мелкими, твердыми, растрескиваются, их количество уменьшается, на их кожице появляются темные пятнышки, постепенно сливающиеся в бархатистое пятно.

Способы борьбы. Осенью убирайте из-под деревьев опавшую листву, сжигайте ее, весной обрабатывайте деревья и приствольные круги бордоской жидкостью и раствором мочевины.

Цитоспороз, или стволовая гниль, опасна в первую очередь для старых или ослабленных деревьев, пораженных солнечными или морозными ожогами, изнуренных засухой и неправильным или недостаточным уходом. Кора деревьев, заболевших цитоспорозом, постепенно становится темно-красной, и груша сохнет.

Способы борьбы. В самом начале болезни нужно удалить очаги поражения острым ножом, после чего обработать раны раствором медного купороса и садовым варом. Осенью проводят побелку стволов и оснований скелетных веток известью. Больные ветки следует обрезать своевременно.

Ржавчина – тоже грибковое заболевание, проявляющееся ярко-оранжевыми пятнами на листьях. Болезнь снижает иммунитет растения, ослабляет его. Чаще всего заболевание поражает деревья в тех садах, которые находятся поблизости с посадками можжевельника.

Способ борьбы. Плоды и листья с признаками болезни необходимо уничтожить, а деревья ежегодно осенью и весной в профилактических целях следует обрабатывать коллоидной серой или бордоской жидкостью.

Мучнистая роса – одно из самых опасных грибковых заболеваний растений, от которого цветки, побеги и листья покрываются беловатым налетом – спорами грибка, деформирующего все пораженные части. Завязь на заболевших деревьях опадает.

Способы борьбы. Уничтожайте опавшую листву, а деревья несколько раз обработайте Сульфитом или Фундазолом до и после цветения.

Бактериальный ожог развивается стремительно, распространяя болезнетворные бактерии с соком по сосудам растений, что ускоряет процесс отмирания тканей. В результате развития болезни растение гибнет, и его приходится удалять с участка.

Способ борьбы. Как только вы диагностировали заболевание, опрыскайте листья и цветки растения антибиотиками несколько раз с интервалом в 5 дней. Чтобы не допустить распространения болезни, при последующей обрезке груши инструмент дезинфицируют в борной кислоте.

Мозаичная болезнь – тяжелое вирусное заболевание. Опасно оно в первую очередь тем, что лечение груши от мозаики не дает результата. Выглядят его симптомы, как бледно-зеленые или светло-желтые угловатые пятна на листьях. Обычно заражение происходит во время прививки.

Способы борьбы. Заболевшие деревья не спасти – их удаляют с участка и сжигают, чтобы вирус не распространялся по саду. Не допустить заражения можно, тщательно отбирая саженцы в питомнике и своевременно реагируя на малейшие изменения в окраске листьев груши.

Сажистый грибок. Во второй половине лета на зеленых частях груши появляется темный налет сажистого грибка. Чаще всего заболевание является следствием жизнедеятельности тли или других вредителей.

Способы борьбы. Сначала нужно истребить инсектицидом насекомых, явившихся причиной заболевания. После этого дерево обрабатывают Фитовермом или медно-мыльным раствором.

Подкожная вирусная пятнистость проявляется скоплением в мякоти плодов твердых безвкусных клеток. В этих местах развитие плода прекращается, образуются вмятины, которые делают плоды уродливыми, в результате чего и качество, и количество урожая заметно снижается, листья приобретают мозаичную окраску, на коре появляются трещины. Деревья слабеют и могут зимой вымерзать.

Способы борьбы. Распространяется болезнь сосущими насекомыми, заражение может произойти во время прививки или при обрезке груши нестерильным инструментом. Не допускайте паразитирования на деревьях вредных насекомых, при покупке внимательно осматривайте саженцы, собираясь заняться обрезкой или прививкой, тщательно дезинфицируйте инструменты.

Кроме описанных болезней, опасность для груши представляют такие заболевания, как резиновидность, отмирание ветвей, обыкновенный рак, мухосед, мозаичная кольчатость, ложный трутовик, белая пятнистость, или септориоз.

Вредители груши и борьба с ними

Насекомых, способных нанести вред грушевым деревьям, так же много, как и болезней, поражающих этот род, поэтому мы в скором времени опубликуем на сайте объемную и подробную статью под названием «Болезни и вредители груши». Сегодня предлагаем вам лишь обзорное знакомство с некоторыми из самых часто встречающихся на грушевых деревьях вредителей.

Листовертка – мелкая подвижная гусеница, поражающая только листья груши, отчего они сворачиваются в трубочку и мельчают. В качестве превентивной меры используют обработку деревьев раствором препарата Цимбуш.

Подкоровая листовертка повреждает кору деревьев на высоте около полуметра от уровня земли. В результате этих повреждений из трещин в коре начинает течь камедь, и если не принимать мер, то деревья засыхают и гибнут. Штамбы нужно очищать от отмершего слоя коры, а места зачисток обрабатывать крепким раствором хлорофоса.

Грушевая медяница высасывает клеточный сок и в результате жизнедеятельности вырабатывает вещества, благоприятные для развития сажистого грибка. От нехватки сока молодые почки, листья и бутоны морщатся и опадают, плоды деформируются, качество и количество урожая снижается. Лечение груши от медяницы осуществляется путем применения препаратов Искра и Агравертин в соответствии с инструкцией. Используются и народные средства – отвары из табачной пыли, аптечной ромашки, одуванчика или тысячелистника.

Клещи, галловый или красный яблонный, тоже питаются соками растения. Галловый питается соком почек, а красный яблонный предпочитает селиться на листьях, от чего они делаются красными. В качестве профилактической меры предпринимают обработку груши ранней весной акарицидами – десятипроцентным раствором коллоидной серы или Фуфаноном. Следующий сеанс обработки проводят после цветения. При необходимости возможно еще одно опрыскивание, которое проводят не позднее, чем за месяц до сбора урожая. Чередуйте препараты, поскольку при повторе у клещей вырабатывается иммунитет.

Плодожорка – бабочка, откладывающая на груше яйца, из которых появляются гусеницы, поражающие мякоть плодов. В качестве профилактической меры используют обработку деревьев до и после цветения препаратом Агравертин, а через три недели после цветения применяют опрыскивание дерева Кинмиксом, а еще через неделю – Искрой. Если вы обнаружили плодожорку в побегах, то обработку против нее продолжают и после сбора урожая – поздние сорта яблонь обрабатывают до семи раз за сезон. Не забывайте после листопада собирать и сжигать опавшую листву, а также перекапывать почву в приствольном круге.

Тля, кровяная или зеленая яблонная, повреждает многие виды деревьев – верхушки их побегов и листья скручиваются и сохнут. Превентивной мерой, дающей неплохой результат, является обработка деревьев ранней весной, до распускания почек, при температуре воздуха не ниже 5 ºC препаратами Нитрафен, Олеокуприт, Карбофос или Кемифос, а в период от распускания почек до цветения груши ее опрыскивают Фосфамидом, Антио, Карбофосом, Цианоксом, Децисом или Метафосом. Летом обработку перечисленными препаратами повторяют. Если вы приверженец щадящих средств, используйте для борьбы с тлей обработку деревьев раствором мыльного средства (300 г мыла на 10 л воды) или растительные препараты – двухдневный настой 10 г порошка белой горчицы в литре воды, например, доливая водой 200 г настоя до объема 1 л перед обработкой.

Кроме описанных вредителей, на груше могут паразитировать такие насекомые: яблонная стеклянница, совка-синеголовка, пяденица-обдирало и зимняя пяденица, плодовая моль, непарный, дуболистный и кольчатый шелкопряды, минирующая моль, западный непарный короед, заболонник, грушевый и яблонный цветоеды, грушевый трубковерт, грушевый пилильщик, листовые и плодовые галлицы, грушевый зудень, боярышница.

Сорта груши

Сорта для Подмосковья

Благодаря работе селекционеров, сегодня существует множество сортов груш, которые с успехом выращивают в районах с холодными и долгими зимами:

• Лада – раннелетний, зимостойкий, засухоустойчивый сорт, редко поражающийся грибковыми заболеваниями. Это среднерослые деревья с пирамидальной кроной и желтыми плодами весом до 150 г, с размытым красноватым румянцем. У плодов кисло-сладкий вкус, жестковатая мякоть, богатая фруктозой. Хранятся плоды этого сорта плохо;
• Кафедральная – популярный в Подмосковье среднелетний сорт с желтовато-зелеными, как бы маслянистыми на поверхности плодами массой до 100 г с кисловатым вкусом. Сорт скороспелый, устойчивый к морозам и инфекциям, хорошо транспортируется и неплохо хранится;
• Видная, или Бугристая – позднелетний зимостойкий и устойчивый к грибкам сорт, созревающий к сентябрю. Плоды неровные, желтовато-зеленые с оранжевыми разводами, могут долго висеть на дереве, однако транспортируются и хранятся плохо;
• Чижовская – тоже позднелетний, устойчивый к заморозкам и грибкам самоплодный сорт с зеленовато-желтыми с розовым румянцем плодами с беловатой рыхлой мякотью кисло-сладкого вкуса. Богатый урожай груши Чижовской может получиться, если в непосредственной близости растет дерево сорта Лада;
• Нежность – лучшая груша позднелетнего сорта, выведенная путем скрещивания сортов Тема и Любимица Клаппа. Цвет кисло-сладких плодов, достигающих по весу 200 г, на две трети красный и на одну зеленый. Сорт очень урожайный и устойчивый к холодам;
• Москвичка – раннеосенний сорт со светло-желтыми плодами с вкраплениями зеленого цвета. Мякоть ароматная, сочная, слегка маслянистая;
• Сказочная – высокорослые деревья с крупными плодами до 250 г весом. Окрас у плодов зеленовато-желтый, мякоть сочная, вкусная. Сорт предназначен для употребления в свежем виде или для переработки, поскольку долго плоды не хранятся;
• Сорта Первомайский и Петрова настолько похожи, что нет смысла их разделять. Это зимние сорта, созревающие к середине октября и хранящиеся при определенных условиях до весны. Собирают плоды зелеными, но со временем груши сорта Первомайский желтеют, а их мякоть становится кремовой. Плоды сорта Петрова во время хранения не меняются.

Ранние сорта груши

Собственно, сорта груш по срокам созревания принято делить на летние, осенние и зимние, из чего следует, что ранние сорта – это летние, средние – это осенние, а поздние – это зимние. Итак, ранние сорта груш созревают с середины июля до конца августа. Популярными ранними сортами являются:

• Липотика – самый ранний сорт устойчивых к парше груш, золотистые плоды которого с румяным бочком созревают уже к концу июня. Ароматная мякоть плодов тает во рту. Выведен сорт в Болгарии, поэтому зимостойкостью не обладает, однако чрезвычайно устойчив к таким вредителям, как тля;
• Ранняя летняя – это среднерослое дерево с широкопирамидальной кроной и прямыми ветвями. Плоды весом всего до 120 г желтовато-зеленые с легким розовым румянцем и нежной белой мякотью кисло-сладкого вкуса долго не осыпаются с ветвей, однако храниться могут не дольше 10 дней;
• Молдавская ранняя – гибрид между сортами Вильяме и Любимица Клаппа. Это высокорослое дерево с компактной кроной средних размеров и желто-зелеными плодами весом до 150 г. Мякоть плодов кисло-сладкая, маслянистая, ароматная, кремового оттенка. Сорт морозостоек, не поражается паршой, самоплоден. Богатый урожай возможен при выращивании вблизи Молдавской ранней груш сорта Красивая, Ласточка или Бере Жирафф;
• Июльская ранняя – тоже раннелетний зимостойкий сорт с желтыми плодами удлиненной формы с нежной, сочной, кисло-сладкой мякотью, созревающими к середине июля;
• Млиевская ранняя – этот скороспелый, устойчивый к холодам и бактериальному раку сорт получен путем скрещивания сортов Глива Украинская и Эсперен. Плоды у этого сорта широкогрушевидные, средних размеров, по весу не более 100 г, с тонкой кожицей, маслянистой сочной мякотью кремового цвета кисло-сладкого вкуса. Созревают они в начале августа и хранятся в холодильнике не дольше 2 месяцев;
• Трапезница – прекрасный сорт, единственным недостатком которого является невозможность хранения его плодов в холодильнике дольше пяти дней, поэтому собирать их лучше слегка недозрелыми.

Кроме описанных, популярностью пользуются такие летние сорта груш, как Скороспелка из Мичуринска, Аллегро, Северянка краснощекая, Памятная, Августовская роса, Рогнеда, ЭЛС-9-7.

Среднеспелые сорта

Осенние сорта груш созревают в конце сентября или начале октября. Хранятся их плоды, к сожалению, не очень долго. Самыми лучшими из осенних сортов груш принято считать такие:

• Велеса – зимостойкий и устойчивый к болезням сорт с крупными зеленовато-желтыми плодами весом до 200 г с кремовой мякотью прекрасного вкуса;
• Дюймовочка – зимостойкий сорт груши с мелкими плодами – всего до 80 г весом. Цвет плодов желто-коричневый, кремовая мякоть сочная, сладкая, очень вкусная. Хранятся плоды до декабря;
• Нарядная Ефимова – этот скороплодный зимостойкий, устойчивый к парше сорт созревает в сентябре. Плоды зеленовато-желтые с кремовой мякотью, весом до 120 г, их лучше собирать еще зелеными. Хранятся плоды 2-3 недели.

Широкую известность получили такие осенние сорта груш: Кавказ, Любимица осенняя, Маргарита Марилья, Вильяме, Любимица Клаппа, Отрадненская, Черемшина, Адмирал Жерве, Память Жегалова, Дюшес и другие.

Поздние сорта

Зимние сорта созревают в октябре, однако это не значит, что их можно сразу есть: они должны висеть на дереве до достижения биологической зрелости, но при этом нужно успеть их собрать до того, как они осыплются. Лежкость у зимних сортов тоже разная. Самые известные зимние сорта груш:

• Бере Боск – плоды этого сорта обычно продолговатые, как бы кое-где покрытые ржавчиной, в лежке они приобретают бронзовый отлив. Мякоть у плодов тающая, нежная, приятного вкуса. Снимать их можно уже ближе к концу сентября, но для еды они станут пригодны спустя еще две-три недели. Хранятся груши этого сорта месяц-полтора;
• Белорусская поздняя – скороплодный, зимостойкий сорт, который начинает плодоносить уже на третьем или четвертом году жизни. Плоды зеленого цвета весом до 120 г созревают к концу сентября, однако потребительская зрелость наступает, когда они становятся желто-оранжевыми. Мякоть у плодов белая, кисловато-сладкая. Хранятся плоды этого сорта до февраля и даже до марта;
• Россошанская поздняя – устойчивый к морозам сорт с плодами весом до 350 г, которые можно собирать зелеными в конце сентября, но потребительская спелость наступает, когда они желтеют. Сочная мякоть кремового цвета имеет приятный вкус. Хранятся плоды этого сорта 3-4 месяца;
• Бере Арданпон – груша с крупными бугристыми зеленовато-желтыми плодами до 300 г весом, похожими на айву. Мякоть у них слегка терпкая, сладкая, маслянистая. Снимают плоды в самом начале октября, но есть их можно только через месяц-полтора. Хранят плоды этого сорта до января;
• Деканка зимняя – сорт с плодами бочкообразной формы весом до 300 г, зелеными с красным румянцем при сборе урожая во второй декаде октября, но зеленовато-желтыми по достижении потребительской зрелости через два месяца. Мякоть у плодов ароматная, нежная, с едва заметной кислинкой. Хранятся плоды этого сорта до марта;
• Малявская поздняя – плоды весом от 110 до 225 г желтого цвета на треть покрыты румянцем. Цвет сочной, терпковатой на вкус мякоти кремовый;
• Зимняя Кубаревидная – гибрид между сортами Бергамот, Дюшес и Любимица Клаппа. Вес плодов около 200 г, цвет светло-зеленый с красноватым бочком после дозревания становится золотисто-желтым с малиновым румянцем. Мякоть средней плотности, белого цвета, сочная, сладкая с едва заметной кислинкой.

Кроме описанных зимних сортов груш, в культуре востребованы такие сорта, как Гера, Богатая, Декабринка, Февральский сувенир, Чудесница, Поздняя, Тающая, Юрьевская, Янтарная, Елена, Надежда, Ника, Лира, Пасхальная, Перун, Мальвина зимняя, Кюре, Этюд Киевский, Киргизская зимняя, Ноябрьская и другие.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Розовые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Плодово-ягодные растения Розовые (Розоцветные) Плодовые деревья Растения на Г

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

посадка, уход, обрезка, сорта. Фото — Ботаничка.ru

Груша как садовая культура находится в первой пятерке садовых фруктовых деревьев. Груши не просто вкусные фрукты, но они обладают еще и замечательным (особым) свойством. Их безбоязненно могут употреблять в пищу аллергики как в свежем виде, так и переработанными. Идеальное сочетание зернистой мякоти с приятным ароматом придают грушам изысканный вкус. Удивительные качества плодов груши открываются постепенно. Весь ароматно-вкусовой букет фрукта проявляется только после дозаривания и «вылеживания». Груши называют вкусным лекарством мочевой системы. Это единственная культура, плоды которой содержат арбутин. Вещество, необходимое для лечения мочевого пузыря и почек. Плоды груши содержат большой перечень микроэлементов и веществ, сочетание которых противодействует отложению солей в печени и почках. Хлорогеновые кислоты укрепляют капилляры и способствуют удалению желчи из организма.

Груши на ветке

В целом груша – та культура, которая должна выращиваться на каждой даче. Ее несложно выращивать. Груша не капризна, хотя имеет особенности, которые необходимо учитывать при подборе сортов, выращивании и формирующей обрезке. Выведенные в последнее время сорта и гибриды груши позволили продвинуть ареал выращивания культуры в северные регионы России.

Содержание:

Выбор места и посадка груши

Груша отличается несколькими особенностями. Культура относится к светолюбивым. Терпелива к повышенному содержанию влаги в районе корня, но не переносит длительные сырые туманы. Несколько сырых дней и груша заболевает грибковыми и бактериальными болезнями. Поэтому в смешанных дачных садах ее лучше высаживать в крайних рядах, на самых освещенных местах, доступных ветрам (но не сквознякам).

При посадке в низинах, местах с высоким стоянием подземных вод, на сквозняках грушевые деревья плохо развиваются и быстро погибают. На участках, занятых садом, для груши рационально отводить место на южной, западной или юго-западной стороне. Груша относится к перекрестно-опыляемым культурам, поэтому высаживают обычно 2-3 дерева разных сортов.

Требования груши к почве

Как и другие культуры, груша нормально растет и развивается на плодородных землях с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью. Глинистая прослойка не влияет на развитие груши, которой необходима некоторая задержка влаги у основания корневой системы. Если почвы плотные по физическим показателям, но обеднены питательными веществами, то из верхних слоев земли при копке посадочной ямы готовят смесь, добавляя перегной или компост для разрыхления, и минеральные туки.

Период посадки саженцев груши

В зависимости от региона грушу высаживают осенью или весной. Весенние посадки предпочтительнее в северных регионах и средней полосе России с холодными зимними температурами. Посадки груши начинают в апреле, когда установится теплая погода без возвратных заморозков.

В южных и других регионах, со снежными зимами и сравнительно длительной теплой осенью, саженцы груши лучше высаживать в осенний период. Знойная весна теплых регионов часто угнетает саженец, вызывает усыхание надземной части и его гибель. Оптимальный период посадки саженцев на юге – конец сентября, первая половина октября. При длительном теплом периоде саженцы груши успевают укорениться и адаптироваться к новым условиям жизни. Культура не любит пересадок, поэтому саженцы высаживают сразу на постоянное место, особенно 3-х — 4-х летние.

Подготовка почвы к посадке груши

Площадь под грушевый сад или отдельные посадки обязательно готовят заранее. Под перекопку вносят компост или перегной до 10 кг/кв. м и до 100 г нитрофоски или 50-60 г суперфосфата и 20-30 г калийной соли. Если почва закислена, добавляют доломитовую муку или по 2 стакана золы.

Подготовка посадочных ям

Под весеннюю посадку саженцев груши посадочную яму готовят с осени. Ее выкапывают достаточно емкой – 70х70 см и глубиной до метра. На дно ямы на легких почвах укладывают 10 см слой глины для задержки поливной воды или осадков. Сверху размещают 10-15-20 см слой компоста или перегноя (не навоза). Слои закрывают подготовленной почвенной смесью и оставляют до весны.

Для осенней посадки груши посадочную яму готовят за 2-3 недели до посадки саженца. Таким же образом готовят подушку на дне посадочной ямы, размеры которой соответствуют объему корневой системы. В центре ямы устанавливают деревянную опору, к которой будет подвязан саженец груши после посадки. Посадка саженца в подготовленные ямы проводится как обычно.

Выкопка ямы под саженец груши. © NelleПосадка грушевого дерева. © NelleУтрамбовывание земли вокруг саженца груши. © Nelle

Подготовка почвенной смеси

Почвенную смесь для засыпки ямы при посадке саженцев груши готовят из верхнего наиболее плодородного слоя почвы, который смешивают с перегноем, компостом или верховым торфом, добавляют на ведро этой смеси 50-60 г нитрофоски или фосфорно-калийных туков, соответственно 30 и 20 г, и примерно 100-150 г древесной золы.

Подготовка саженца груши

Для посадки лучше покупать 1-2-х годичные саженцы. При покупке необходимо обратить внимание на качество прививки груши и состояние самого саженца. Кора должна быть гладкой, однотонной. Сам саженец груши – эластичным, не пересохшим. Корневая система живой – на срезе светлая, влажная, оттенков, характерных для сорта. За сутки до посадки корни саженца опускают в ведро с раствором корневина или другого корневого стимулятора. Его же добавляют и в воду, которую заливают в посадочную яму.

Перед посадкой центральный и боковые длинные корни обрезают на 10-12 см. Если на стволике были листья, их обрывают, а боковые веточки обрезают. Готовый саженец груши представляет побег высотой 75-85 см без боковых побегов.

Правила посадки груши

Корни подготовленного саженца груши расправляют по горке почвенной смеси (в яме) и присыпают землей. Стволик саженца встряхивают или слегка притаптывают в яме, чтобы не было воздушных пустот. Засыпав 2/3 ямы, выливают ведро отстоянной воды (чтобы она не была чрезмерно холодной). После впитывания воды продолжают засыпку посадочной ямы до верха. Обязательно отслеживают, чтобы корневая шейка саженца груши была выше почвы на 3-4-5 см. Корневая шейка находится выше первых корней и отличается по окраске коры на стволике.

Переход от зеленоватой коры ствола к светло-коричневатой корней и есть местоположение корневой шейки.

Если саженец груши привитый, то место прививки находится выше корневой шейки (для новичков садоводов). Закончив посадку, почву слегка утрамбовывают руками, готовят валик высотой 3-5 см по кругу диаметром 40-50 см, куда выливают еще 1-2 ведра воды. После впитывания почву вокруг ствола мульчируют, не доходя до центрального побега 8-10 см. По окончанию посадочных работ молодой саженец груши через восьмерку подвязывают к опоре. Весь теплый период осени или, при весенней посадке, весь вегетационный период, почву после полива мульчируют. Мульча не должна обволакивать ствол груши: может начаться гниение молодого штамба.

Уход за грушей

Под кроной молодого саженца груши и впоследствии под взрослым деревом необходимо постоянно поддерживать почву чистой от сорняков. Лучшим соседом для груши является яблоня. Нежелательно располагать рядом с грушей посадки рябины, так как они поражаются одними и теми же видами вредителей.

Груши, даже зимостойкие, посаженные в регионах с длительными морозами, в молодом возрасте нуждаются в зимних укрытиях. Ствол молодого дерева обертывают мешковиной или другими материалами, предварительно обработанными противо-мышиными препаратами (соляркой, дустом, березовым дегтем). Утеплителем используют солому вперемешку со стеблями чернокорня, полыни, пижмы, бузины черной, красной, травяной, мяты и других, которые отпугивают мышей. Нижний конец утеплителя закапывают на 3-4 см в почву и зимой вокруг притаптывают свежевыпавший снег.

Посадка грушевого дерева. © ventrue21

Полив груши

В первый год полив груши проводят один раз в неделю. Достаточно 1-2 ведра на растение. В последующие годы норму воды увеличивают, а сроки полива сокращают до 1-2-х в месяц. Вокруг деревца прокапывают 1-2 канавки, которые заливают из шланга водой. Взрослые груши предпочтительнее поливать дождеванием. После полива обязательно рыхление и мульчирование. Растению необходим кислород и влажная без корки поверхность почвы.

Подкормки груши

Груша не любит повышенных количеств азота. Поэтому азотные туки вносят ежегодно в незначительных дозах в первые 2-4 года при распускании листьев. В дальнейшем азотные подкормки проводят только при явном азотном голодании, когда дерево отстает в росте, годовые приросты незначительны, листья осветленные (исключение составляет сортовая окраска груши), листовая пластика недостаточно развита.

Для подкормок груши органику вносят один раз в 3-4-5 лет в зависимости от плодородия почвы. Минеральные подкормки, в том числе микроудобрениями, культуре необходимы ежегодно в связи с большим выносом питательных веществ урожаем.

Рациональнее всего органические и минеральные удобрения не разбрасывать по поверхности почвы, а вносить в неглубокие траншеи выкопанные вокруг кроны дерева. В год внесения органики вначале вносят фосфорно-калийную смесь в траншею соответственно по 40 и 20 или 60 и 30 г на погонный метр, в зависимости от возраста груши, перемешивают ее с почвой, чтобы не обжечь корни, затем сверху засыпают перегноем или компостом (0,5 ведра) и закрывают слоем почвы. В остальные годы можно ограничиться внесением полного комплексного удобрения с минимальным содержанием азота.

Садоводы часто используют нитрофоску или кемиру, которая в составе имеет и ряд микроэлементов. Вместо микроэлементов можно в начале фазы разрастания плодов внести под рыхление по 1-2-3 стакана древесной золы под дерево по окружности кроны. Под осеннее перекапывание вносят полное минеральное удобрение, можно добавлять перегной или использовать индивидуальные рекомендации к конкретному сорту культуры.

Хорошо использовать в садовых посадках сидераты на зеленое удобрение. Сидераты можно высеять в междурядьях и скосить или оставить до весны под перекопку.

Защита груши от вредителей и болезней

Груши, как и другие семечковые плодовые культуры, поражаются грибковыми, бактериальными и вирусными болезнями и вредителями — сосущими и грызущими. Причем, болезнями поражаются отдельно листья груши и плоды.

Чтобы собрать полноценный урожай, защиту культуры нужно начинать ранней весной, используя все рекомендуемые агротехнические мероприятия, и проводить ее до уборки урожая. Огромную роль в сохранении здоровья груши, а значит и в получении качественного урожая, играют профилактические меры защиты.

Направление роста молодых фруктовых деревьев. © Stark Bro’s

Профилактические мероприятия

К профилактическим и агрохимическим мерам защиты относится: содержание участка без сорной растительности, своевременные подкормки, поливы, обработки деревьев. Своевременная уборка падалицы и листового опада. Все листья выносят за пределы садового участка и используют: здоровые — для закладки на компост, под перекопку, а больные сжигают или складывают в отдельную компостную яму для перегнивания, послойно пересыпая или проливая растворами против болезней.

При проведении обрезки, все отходы следует вынести и сжечь. Деревья после полного листопада обработать медным или железным купоросом (2-3%) или 3% бордосской жидкостью. Повторить обработки весной до пробуждения почек от зимнего отдыха. Своевременное и качественное выполнение профилактических мероприятий снижает вероятность заболеваний или поражения деревьев вредителями до 70%.

Виды заболеваний груши и меры защиты

Груша поражается болезнями, свойственными и другим семечковым культурам. Наиболее распространенными и вредоносными являются:

• парша (листья и плоды),
• монилиоз (листья и плоды),
• черный рак (листья и плоды),
• стволовая гниль (цитоспороз),
• бактериальный ожог,
• мучнистая роса,
• ржавчина листьев,
• белая пятнистость (септориоз),
• млечный блеск.

Из мер защиты наиболее безопасны в частных владениях обработки садовых культур биопрепаратами. Их можно использовать для обработок весь вегетационный период от распускания листьев и до уборки урожая, а некоторыми биопрепаратами обрабатывают и плоды во время зимнего хранения, чтобы продлить их сохранность.

Некоторые садоводы-торопыги применяют химические препараты. Да, используя химические препараты, достаточно 2-х — 3-х обработок и болезнь будет побеждена, но … При неправильном или неаккуратном использовании химических препаратов можно получить отравление и поражение внутренних органов и самому обработчику, и членам семьи, вызвать гибель домашних животных и полезных насекомых.

Поэтому от болезней практично и безопасно использовать следующие биопрепараты в баковых смесях: триходермин (глиокладин), фитолавин, гамаир (бактерицид), планриз, пентофаг-С, фитоспорин-М, фармайод, алирин-Б, гаупсин. Последний препарат имеет двойное действие. Он хороший фунгицид и инсектицид. Все перечисленные биопрепараты хорошо взаимодействуют в баковых смесях и являются препаратами широкого спектра действия, уничтожая до 4-9 видов заболеваний. Они уничтожают, в частности, грибковую, бактериальную и вирусную инфекцию.

Использование биопрепаратов для защиты груши от вредителей

Основными вредителями груши являются:

• зеленая тля,
• плодожорка,
• листоблошка (грушевая медяница),
• клещ грушевый,
• листовертка и другие.

Для эффективной защиты груши от вредителей достаточно иметь в садовой аптечке 2 биопрепарата – актофит (акарин) и битоксибациллин. Эти 2 биопрепарата уничтожают практически всех вышепоименованных вредителей. Эффективны также биопрепараты фитоверм, вертициллин, лепидоцид. Биоинсектициды и биофунгициды можно использовать в баковых смесях. Смеси позволяют сократить количество обработок и повысить их эффективность.

Используя биопрепараты необходимо:

• четко выдерживать рекомендации при приготовлении рабочих растворов; при опрыскивании в раствор следует добавлять прилипатели (мыло и др.),
• проводить обработки только в теплую погоду (температура воздуха не ниже +16..+18 °С) биопрепараты эффективны до +32 °С,
• обработки проводить через 7-12 дней, если не рекомендуется иное,
• действие биопрепарата проявляется на 3-6 день при оптимальных условиях; если прошли осадки, выпадают обильные росы, обработки необходимо повторить.

Грушевое дерево в цвету

Обрезка груши

Обрезка груши – один из основных приемов получения высокого урожая хорошего качества. Различают 3 вида обрезки:

• формирующую,
• санитарно-поддерживающую,
• омолаживающую.

Формирующая обрезка груши

Формирующую обрезку применяют в первые годы роста и развития саженца. Она направлена на создание кроны. Груши формируют высокие урожаи, но при неправильно сформированной кроне скелетные ветви могут обломаться, дерево изогнется или разовьется однобоким. В садоводстве груш типов формирующих обрезок довольно много – пальметта, колонна, пирамида и другие. Чтобы правильно сформировать крону, лучше пригласить специалиста. При самостоятельной формирующей обрезке обычно используют наиболее доступные и простые в выполнении типы:

• безъярусную,
• мутовчато-ярусную или разреженно-ярусную.

При формировании кроны груши нужно неукоснительно соблюдать несколько правил:

• основные скелетные ветви должны быть направлены равномерно в разные стороны,
• угол расхождения скелетной ветви (первый ярус) от штамба должен быть тупым и составлять не менее 90-120 градусов,
• оптимальное количество скелетных ветвей при ярусном формировании — 3-4 в первом и 2-3 — во втором,
• ветки второго яруса всегда нужно располагать так, чтобы они росли в свободном пространстве ветвей первого яруса, чтобы его не затенять.

Безъярусное формирование кроны груши

На следующий год после посадки в фазу набухания почек на центральном стебле обрезают все побеги до высоты 40-45 см. Это штамб. Выше будут располагаться ветви кроны. У верхней точки штамба оставляют хорошо развитый глазок. Это будет самая нижняя скелетная ветка первого порядка. От этой почки отмеряют 25-30 см и находят следующую почку для второй скелетной ветви. Необходимо, чтобы эта почка была расположена спиралевидно на другой стороне центрального побега и как-бы уравновешивала будущий груз ветвей с плодами.

Если высота саженца груши позволяет, можно расположить по спирали и третью почку – третью скелетную ветвь и оставить побег продолжения. Он является лидирующим и обеспечивает рост культуры. Чтобы дерево не было слишком высоким (лучше не более 3-х м), со временем центральный побег укорачивают на 20-25-35 см и ближайшую хорошо развитую почку или ветвь оставляют лидирующей. Груша при таком приеме приостанавливает рост в высоту.

При таком формировании кроны все ветви между основными скелетными ветвями срезают на кольцо. Формируют 2-3 побега второго порядка. Придерживаясь тех же правил – равномерной нагрузки дерева с разных сторон. В последующие годы выполняют санитарную, прореживающую и омолаживающую обрезки груши.

Мутовчато-ярусное формирование кроны груши

1-й год после посадки.

Весной в фазу набухания почек формируют штамб груши высотой 40-45 см. Все боковые побеги на штамбе срезают на кольцо.

Затем отмеряют на центральном побеге вверх от штамба 70-90 см для первого яруса. В этом пространстве отмечают 3-4 самых развитых почки груши, расположенные через 15-25 см по разные стороны от центрального стебля (через 90-120 градусов). Эти ветки обрезают на 1/2-1/3 так, чтобы они по длине были примерно одинаковы. Остальные промежуточные ветки удаляют на кольцо. Некоторые садоводы обрезают коротко и оставляют их на плодоносное звено.

Через 15-20 см выше третьей почки первого яруса обрезают центральный побег груши, служащий для продолжения роста деревца.

2-й год после посадки

Заканчивают формирование первого яруса кроны груши. Центральный стебель и скелетные ветки не трогают. Прирост центрального стебля между скелетными ветками первого яруса удаляют на кольцо. Боковые побеги на центральном стволе выше первого яруса укорачивают.

3-й год после посадки

Весной в фазу набухания почек от верхней скелетной ветки первого яруса отмеряют примерно 40-45 см и обрезают все веточки груши на кольцо.

Из распускающихся почек выбирают выше по центральному побегу 2 почки, расположенные на 20-25 см друг от друга по разным сторонам. По расположению на центральном побеге они не должны совпадать с ветками первого яруса, чтобы их летом не затенять. Ветки 2-го яруса груши располагают в промежутках по отношению к скелетным веткам первого яруса.

Все веточки между скелетными ветками второго яруса тоже удаляют или укорачивают, как и при формировании первого яруса. Скелетные ветки обрезают на 1/3, выравнивая по длине. Центральный стебель укорачивают на 15-20 см.

4-й год после посадки

Центральный стебель груши укорачивают на боковую ветвь, чтобы ослабить рост дерева вверх. Обрезку проводят на уровне 40-45 см от верхней скелетной ветки второго яруса. Укорачивают все скелетные ветки на 1/3-1/4 и некоторые ветки, что выросли между ярусами. Остальной прирост в ярусах, на штамбе и загущающий ярусы, удаляют на кольцо.

5-6 год после посадки

К этому времени высота груши достигает 2,5-3,5 м. Над верхней скелетной веткой нужно обрезать центральный проводник, чтобы дерево прекратило рост вверх.

В сформированной кроне ветки 2-го порядка должны находиться на расстоянии 90-100 см от центрального ствола и через 50-60-70 см друг от друга.

При нормальном росте взрослых деревьев проводят через 5-6 лет прореживание кроны (при необходимости ветка срезается на кольцо) и ограничивающую обрезку скелетных и полускелетных ветвей груши. Прирост и ветки короче 25-30 см не обрезают и не укорачивают, оставляют на плодоношение.

Чтобы дерево правильно сформировалось, необходимо создать прочную крону, на скелетных ветвях которой будут развиваться годовые приросты и плодовые звенья. Для этого в начале лета (10-20 июля) к середине 1-2 летних скелетных веток груши привязывают, не затягивая, крепкий шпагат, пригибают книзу и привязывают к центральному стволу. Скелетная ветка должна образовать горизонтальную линию, а не загибаться дугой. На следующий год такую же процедуру проделывают со скелетными ветками второго яруса. В привязанном состоянии ветки находятся до одревеснения.

Шпагат убирают, а ветки груши остаются в горизонтальном положении. Некоторые садоводы привязывают нижний конец шпагата к тяжелым предметам у основания штамба (кирпичи, котельцы и др.). При таком способе отгибания нужно следить за сохранением горизонтального расположения веток. Некоторые садоводы ветки с малым углом отклонения ежегодно обрезают на наружную почку. Скелетные ветки второго яруса груши соподчиняют длине веток первого яруса (оставляют более короткими).

Грушевые деревья. © own

Санитарно-поддерживающая обрезка груши

Обрезку проводят ежегодно после листопада и ранней весной. Основная цель – убрать загущающие, растущие внутрь кроны и больные ветки. Отрегулировать рост скелетных ветвей. При весенней обрезке укорачивают годичные приросты предыдущего года.

Омолаживающая обрезка груши

Омолаживающую обрезку груши проводят, когда дерево сильно загущено, годовой прирост сильно уменьшается. Скелетные и полускелетные ветки культуры на обоих ярусах мало покрыты обрастающими веточками и стоят оголенные. В этот период сильно осветляют крону, удаляя некоторые скелетные ветки. Центральный ствол груши укорачивают на боковую ветку, что позволяет перераспределить питательные вещества ярусным веткам и обрастающим веточкам. Укорачивание и прореживание способствует более интенсивному поступлению питательных веществ к плодо-формирующим ветвям, что способствует повышению завязывания плодов и улучшению их качественных показателей.

Сорта груш для разных регионов России

Сортовая разновидность груш селекции последних лет позволила продвинуть культуру даже в северные регионы с морозными зимами. Успех выращивания и получения хороших урожаев отличного качества зависит от правильно подобранных районированных сортов и гибридов культуры. Для северных регионов необходимо подбирать морозоустойчивые сорта груши с ранним сроком созревания плодов.

Для северных регионов наиболее распространены морозоустойчивые сорта груши: «Кафедральная», Северянка, Поля, Лада, Отрадненская.

В Подмосковье и других регионах средней полосы России хорошие урожаи формируют сорта груши: «Лада», «Бугристая», «Чижовская», «Нежность», «Москвичка», «Сказочная». Москвичи особенно выделяют сорт «Сказочная» за крупноплодность и лежкость, хорошие вкусовые и транспортировочные качества. Сорт груши «Чижовская» самоплодный, не требует партнера для опыления, устойчив к грибковым заболеваниям и начинает рано плодоносить. Хорошие урожаи формируют сорта груши «Просто Мария», «Августовская роса» и другие.

В южных регионах сортовое разнообразие груш намного больше северных. Здесь выращивают сорта, формирующие урожай с июля и до поздней осени (октябрь). Лучшими для дачного выращивания садоводы считают раннеспелые сорта груши «Ильинка», «Ласточка», «Тающая». Из поздних зимних сортов обязательно выращивают сорт груши «Диколор», он созревает в октябре и хранится до января. Плоды крупные яркие, сочные. Высококачественные урожаи получают от сортов груши «Дюшес летний» и «Любимица Клаппа», «Рози Ред Бартлет» и другие.

Как ухаживать за грушей

В уходе груша неприхотлива и совсем некапризна. Как говорят многие садоводы: «Посадили — и само растет!». Однако в зависимости от конкретного месторасположения участка, почв на нем, климата в регионе и погодных условий в сезоне, груше может потребоваться особый уход. В жаркий засушливый период проводите регулярные поливы, содержите приствольный круг в чистоте и рыхлите почву, по мере необходимости вносите минеральные и органические подкормки. О своем опыте ухода за грушей рассказываю в этой статье.

Как ухаживать за грушей

Уход за грушей включает стандартные агротехнические мероприятия: поливы, прополки, рыхление почвы, борьба с сорняками, внесение удобрений, профилактика от болезней и вредителей и санитарная обрезка.

Полив груши

Поливать грушу советую по мере подсыхания почвы. Если очень жарко и сухо, то поливы необходимы регулярные.

Самые важные периоды, поливать грушу нужно обязательно:

• период активного роста,
• период цветения,
• период завязывания плодов.

Прополки и рыхление груши

В уходе за грушей прополки важны в первые 3 года после посадки саженца на участке. Рыхление желательно проводить на протяжении всей жизни растения на участке, ведь в рыхлую почву лучше проникает влага и питательные вещества.

1. Под молодыми саженцами советую все сорняки удалять, держа почву под черным паром.
    
2. Потом лично я сорняки просто скашиваю – они взрослым деревьям уже не конкуренты.
    
3. Рыхлить грунт советую 1 раз в 2-3 недели на глубину 3-4 см.

Подкормки груши

При проведении подкормок главное – не спровоцировать грушу на активный рост. Поэтому азотные удобрения в чистом виде лучше не вносить вообще.

Органические удобрения под грушу рекомендуется вносить не чаще, чем 3 раза в год. Под дерево хватит 2-3 кг перегноя или хорошо перепревшего навоза. Если же дерево растет хорошо, регулярно и стабильно плодоносит, то органику можно и не вносить вовсе.

1. Весной

По весне можно внести в почву комплексное минеральное удобрение, например стандартную нитроаммофоску.

• Просто подсыпать по 1 ст. л. под каждое деревце возрастом до 5 лет.
   
• Используйте по 2 ст. л. под более взрослые растения.

2. Во время цветения

В период цветения грушу подкармливают калийными и фосфорными удобрениями.

• Внесите по 1 ч. л. суперфосфата и калийной соли.
   
• С возрастом норма внесения удобрений увеличивается до 2 ч. л.

3. Осенью

• Осенью под грушу можно внести 450-500 г древесной золы.

____________________________________________

Подробнее о правилах внесения минеральных удобрений осенью читайте здесь.

Сбор урожая груши

Собирать плоды советую по мере их созревания, не дожидаясь массового созревания груш, иначе они могут начать падать и портиться.

Подготовка груши к зиме

При подготовке к зиме требуется уделить особе внимание защите сада от мышей и зайцев.

1. Стволики груш желательно обернуть специальной пластиковой сеткой от мышей. Делать это желательно после пары снегопадов. Высота сетки – в идеале до первых разветвлений.
    
2. Можно разбросать по участку и отраву от мышей. 
    
3. Молодые деревца можно побелить или окрасить садовой краской до первых разветвлений и обернуть мешковиной, им так будет теплее, и зиму они переживут без проблем.

______________________________________________

Подробнее о том, как подготовить грушу к зиме, читайте в этой статье

Обрезка груши

Советую без особой необходимости грушу не обрезать.

• В марте можно провести санитарную обрезку, удаляя все сухие и сломанные побеги, а также те ветки, что растут вглубь кроны, ее загущая.
   
• Места срезов сразу после обрезки обязательно изолируйте садовым варом или садовой краской. 

________________________________________________

Подробнее о правилах формирующей обрезки молодой груши читайте и смотрите здесь.

Борьба с болезнями груши

Самое главное и надежное средство защитить грушу от болезней – своевременно проводить профилактические мероприятия.

1. Прежде всего поддерживайте участок в чистоте:

• скашивайте сорняки, не позволяя им образовывать семена,
   
• убирайте листву и сухие ветки.

2. Вносите удобрения и поливайте

• Подкормки вносите вовремя.
   
• Поливайте, не допуская сильного пересыхания почвы.

3. Не оставляйте плоды на ветвях

• Оставшиеся на ветках плоды могут начать гнить.

4. Также хорошо в целях борьбы с болезнями проводить профилактические опрыскивания.

• После окончания листопада советую обработать деревья груши 2-3% железным или медным купоросом, или 3% бордоской жидкостью.
   
• Такие опрыскивания уничтожат почти всю зимующую заразу.

Дополнительно о выращивании и уходе за грушей читайте в статьях:

Иван Ходоркин, лаборант-исследователь отдела ягодных культур НИИ им. И.В. Мичурина

Груша в природе и в саду

Груша — одна из важнейших плодовых пород в центральных и южных районах. Существуют и зимостойкие сорта для любительского садоводства средней полосы России, Северо-Западного региона, Урала, Сибири и Дальнего Востока. Чтобы груша давала хорошие урожаи вкусных плодов, очень важно за ней правильно ухаживать в течение всего сезона.

Где и как растёт груша в саду и в дикой природе

Груша — сильнорослое листопадное дерево высотой до 8–15 м, имеющее мощную стержневую корневую систему, глубоко уходящую в почву. Цветёт весной, в апреле-мае. Плоды созревают с июля до октября в зависимости от сорта и региона.

Южные сорта груши ведут своё происхождение от дикой лесной груши, а более зимостойкие северные сорта — от скрещивания лесной груши и южных сортов с дикой уссурийской грушей.

Все дикие груши (лесная, уссурийская, лохолистная, иволистная) в зоне своего естественного произрастания и сходных по климату регионах могут использоваться в качестве подвоев для культурных сортов.

Таблица: особенности различных видов диких груш

Фотогалерея: дикие виды груши

Сроки плодоношения культурных и диких груш

Сроки начала плодоношения груши:

• дикие груши и сеянцы культурных сортов — через 9–15 лет после посадки;
• привитые на семенной подвой — через 5–10 лет;
• привитые на карликовый подвой — через 2–4 года.

На семенном подвое груша растёт и плодоносит 50–100 лет, на карликовом — не более 20–40 лет.

В моём саду до сих пор растёт и ежегодно обильно плодоносит огромная дикая груша почти шестиметровой высоты, посаженная моим дедом в 1970-е годы и успешно пережившая экстремальную зиму 1978-го года с сорокаградусными морозами. На сеянцы из её семян дед в ранние 90-е годы привил несколько культурных сортов. Поначалу прививки развивались слабо из-за страшного загущения в том углу сада. Когда я в начале 2000-х ликвидировала лишние заросли, оставив там только груши, деревца сразу дали мощный прирост и через 1–2 года зацвели.

Особенности прививки груш в зависимости от региона

Карликовая груша — это дерево обычного культурного сорта, привитое на специальный подвой — вегетативно размножаемую форму айвы. Вырастает она не выше 3–4 м.

Груша на айве может расти только в южных регионах с тёплыми зимами. Она зацветает там на 2–3-й год после посадки. В средней полосе России айва вымерзает.

Груша на айве зацветает на 2–3-й год после посадки

Садоводы-новички часто путают айву настоящую с более морозостойкой айвой японской (хеномелесом), но хеномелес для прививки груши не подходит.

Из-за отсутствия районированных зимостойких карликовых подвоев садоводы Подмосковья, Ленинградской области, Урала и Сибири часто экспериментируют, прививая грушу на обычную красную рябину, иргу и аронию (черноплодную рябину). У опытных специалистов такие прививки часто оказываются удачными, хоть и не слишком долговечными. На ирге и аронии груша вырастает невысокой из-за слабой совместимости с подвоем, но такие прививки необходимо регулярно обновлять из-за быстрой гибели привитых ветвей.

Фотогалерея: возможные подвои для груши

Размножение груши

Груша размножается семенами и вегетативно. При семенном размножении сортовые признаки не сохраняются, поэтому его применяют только для выращивания подвоев и в селекционных целях для создания новых сортов.

Размножение груши семенами

Порядок действий для размножения груши семенным способом:

1. Собрать под деревьями полностью созревшие опавшие груши (в сентябре-октябре).
2. Вынуть из них семена, отобрав самые крупные, неповреждённые, хорошо вызревшие (тёмно-коричневые или чёрные).
3. Во второй половине октября посеять семена на подготовленную грядку на глубину 2–3 см.
4. Весной всходы проредить, оставив не менее 15 см между сеянцами.

   Семена диких груш хорошо подходят для выращивания подвоев

Размножение груши черенкованием

Одревесневшие черенки груши не укореняются вообще, а зелёные — с большим трудом и только при использовании специальных стимуляторов корнеобразования. Перезимовать в открытом грунте укоренившиеся черенки могут только в субтропической зоне, в остальных регионах их укореняют в ящиках и на зиму убирают в проветриваемый подвал.

Размножение груши зелёными черенками

Порядок действий при размножении груши зелёными черенками:

1. Подготовить ящики глубиной 35 см. Уложить в них 20-сантиметровый слой рыхлой садовой земли, затем 10 см торфа пополам с песком и сверху 2 см чистого речного песка.
2. Срезать молодые побеги текущего года, когда они начинают слегка одревесневать в своей нижней части.

   Для черенкования используют побеги текущего года

3. Нарезать черенки из нижней и средней части этих побегов. Зелёные травянистые верхушки не укореняются.

   Черенки нарезают из нижней и средней части побегов

4. Обработать нижние срезы черенков стимулятором корнеобразования по инструкции к препарату.
5. Нижнюю часть черенков слегка заглубить в верхний слой песка в ящике. Схема размещения — 7 см между рядами, 5 см между черенками в ряду.

   Черенки груши укореняют в ящиках

6. Накрыть череночник полиэтиленом, не касаясь черенков, поставить в светлое место без доступа прямых солнечных лучей и регулярно опрыскивать.
7. Когда черенки укоренятся, череночник начинают проветривать, а потом плёнку убирают совсем.

После укоренения черенки постепенно приучают к открытому воздуху

Размножение груши воздушными отводками

Воздушные отводки — это метод укоренения ветвей прямо на дереве. Основной проблемой является перезимовка: образовавшиеся за лето корешки в большинстве случаев погибают во время зимних морозов.

Порядок действий:

1. Выбранную для укоренения молодую прошлогоднюю ветвь слегка поцарапать ножом в месте планируемого укоренения.
2. Ниже царапин привязать чёрный полиэтиленовый мешок.
3. Наполнить его торфяным или кокосовым субстратом, полить водой и крепко завязать выше царапин на ветке.
4. Через несколько месяцев, когда образуются корни, срезать укоренившуюся ветку и пересадить в питомник для доращивания.

   После появления корней участок с ними срезают с дерева

Прививка груши

Наиболее надёжным методом получения саженцев груши является прививка. Существуют два основных её способа:

• летняя окулировка — прививка почки (глазка) привоя в Т-образный разрез коры подвоя;

  Окулировка представляет собой прививку глазком (почкой)

• весенняя копулировка — прививка черенка привоя на обрезанный подвой.

  Копулировкой называется прививка черенком

Все прививки закрепляют, обматывая эластичной лентой. На следующий год обвязку ослабляют.

Закладка грушевого сада

Для посадки грушевого сада выбирают хорошо освещаемые солнцем места на пологих склонах. Для северного садоводства (Ленинградская область, Подмосковье, Урал, Сибирь) пригодны только склоны южного, юго-восточного и юго-западного направлений. На юге — любые, кроме крутых северных.

Южным грушам необходима кислотность почвы в пределах 6,0–7,5. Северные сорта, прививаемые на грушу уссурийскую или созданные с её участием, предпочитают кислотность в пределах 5,5–6,5.

Проблема грунтовых вод

Для груши на сильнорослом семенном подвое грунтовые воды должны находиться не ближе 1,5–2 м от поверхности почвы, для слаборослой груши на айве достаточно 1 м.

Посадка саженцев на холмики, широко пропагандировавшаяся в 80–90-е годы, в долгосрочной перспективе себя не оправдала, такие деревья очень недолговечны. Корни всё-таки дорастали до подземной воды, из-за чего дерево погибало, или оно вымерзало в малоснежную морозную зиму.

Большинство встречающихся в специализированной литературе рекомендаций по водоотведению ориентировано на крупные хозяйства промышленного садоводства. Возможности отдельного садовода-любителя и даже отдельного садоводческого кооператива в этом плане очень ограничены. Вот несколько наиболее типичных примеров:

• Участок непосредственно на берегу крупного водоёма (реки или озера), весной частично заливаемый водой. Это неисправимо. В заливаемой части деревья расти не смогут никогда.

  Заливаемый участок на берегу водоёма — проблема неустранимая

• Участок в понижении рельефа (овраг, глубокая долина между холмами), весной на участке вода. Если это узкий и глубокий овраг, что-то предпринимать бесполезно: в таких местах слишком темно, а зимой деревья будут неизбежно подмерзать из-за застоя холодного воздуха. Если это широкая долина с заметным уклоном к югу, юго-востоку или юго-западу, то условия для деревьев более благоприятны. В этом случае в самой глубокой её части нужно выкопать продольную канаву для стока весенних вод и хорошо укрепить её дно и стенки.

  Участок в долине можно осушить, выкопав канаву для отвода воды

• Участок в пригородном посёлке, по краю которого проходит уже готовая общественная водоотводящая канава, но земля там всё равно сырая. Если весенний уровень воды в канаве заметно ниже поверхности грунта, ситуацию можно относительно легко исправить устройством дренажной системы. Если вода в общей канаве вровень с поверхностью участка — это неисправимо.

  Прокладка дренажных труб на участке эффективна при наличии общественной водоотводной канавы

Устройство дренажной системы

Порядок действий по обустройству дренажной системы:

1. В направлении водоотводной канавы по участку нужно выкопать несколько траншей глубиной 1–2 м с небольшим уклоном в сторону канавы. Дно траншей в самой нижней их части должно быть выше максимального уровня воды в канаве. Расстояние между траншеями — от 3 до 10 м.
2. В траншеи насыпают слой щебня или крупного гравия и укладывают специальные керамические или бетонные дренажные трубы с многочисленными отверстиями. В месте стыков их края подгоняют и сверху прикрывают кусками черепицы.

   Дренажные трубы прокладывают в канавах по слою щебня и гравия

3. Сверху трубы засыпают слоем гравия и затем землёй.

   Сверху дренажные канавы с проложенными трубами засыпают сначала гравием, потом землёй

Посадка саженцев

В условиях Северо-Запада, центральных и северных районах средней полосы, на Урале и в Сибири грушу сажают только весной, с конца апреля до конца мая. На юге обычно это делают осенью, в октябре. В Черноземье возможна весенняя или осенняя посадка.

Расстояние между сильнорослыми деревьями груши должно быть от 5–6 м на севере и до 7–8 м на юге. Карликовые разновидности на айвовом подвое сажают по схеме 3х2 м с обязательной установкой опор.

Для карликовых деревьев требуется установка опор

Глубина посадочных ям для карликовых саженцев — 50–60 см, для сильнорослых — до 1 м. Диаметр посадочных ям — 80–100 см.

Глубина посадочной ямы для карликовых саженцев должна быть 50–60 см

Порядок действий при посадке:

1. Вбить в центре ямы посадочный кол.
2. На дно насыпать холмик земли, смешанной с ведром перегноя.
3. Разместить саженец на холмике, расправив корни.
4. Привязать саженец к колу так, чтобы корневая шейка была закреплена на уровне поверхности почвы.
5. Осторожно засыпать яму землёй.

Поливать при посадке лучше в 2 приёма: 1 ведро воды в яму перед посадкой и ещё ведро воды из лейки с рассекателем сразу после посадки, чтобы уплотнить землю вокруг корней.

При посадке саженец необходимо полить

Видео: посадка груши

Как ухаживать за грушей

Уход за грушевым садом в течение сезона примерно одинаков во всех регионах его выращивания.

Формирование и обрезка груши

Без формировки груша очень сильно растёт в высоту, многие ветви отходят от ствола под острым углом и в дальнейшем могут обломиться под тяжестью обильного урожая.

Груша без формировки вырастает очень высокой, а многие ветви отходят от ствола под опасным острым углом

Чтобы избежать риска обламывания ветвей, молодые деревья формируют, отгибая их ветви в почти горизонтальное положение и закрепляя оттяжками. Такие ветви раньше начинают плодоносить.

При своевременном отгибании ветвей молодых деревьев дополнительная формирующая обрезка обычно не требуется. Санитарная обрезка, заключающаяся в удалении засохших и поломанных ветвей, бывает нужна грушам любого возраста. Проводят её с весны и до конца лета, а на юге — и осенью. Все крупные срезы после обрезки нужно обработать садовым варом.

Видео: как правильно обрезать грушу

Подкормка груши

Деревья подкармливают весной, равномерно распределяя удобрения по всей площади приствольных кругов и заделывая в почву при перекопке. Ориентировочная норма удобрений на 1 м²:

• 12–18 кг перегноя;
• 20–50 г аммиачной селитры;
• 40–80 г суперфосфата;
• 20–40 г сернокислого калия.

Как правильно поливать грушу

Грушу поливают только в засуху, глубоко промачивая почву на глубину не менее 1 м:

• Совсем молодые деревья первого-второго года после посадки достаточно поливать из лейки или шланга с рассекателем из расчёта 2–3 ведра воды на растение примерно 1 раз в неделю.

  Совсем молодые деревья можно поливать из лейки или шланга

• Плодоносящие взрослые сады на карликовом подвое поливают 2–3 раза в месяц, на сильнорослом — не чаще 1–2 раз в месяц. Примерная норма полива — около 3 вёдер воды на 1 м² для карликовых садов и до 5–6 вёдер воды на 1 м² — для сильнорослых.

  Груша на айве скороплодна и урожайна, но нуждается в регулярном поливе

• Традиционно для полива взрослых садов воду из оросительной системы направляют по канавкам в лунки вокруг стволов деревьев.

  Полив взрослых деревьев проводят по лункам и канавкам

• Более правильно устраивать не лунки, а кольца для полива с таким расчётом, чтобы не допустить намокания основания стволов. Ширина колец или лунок должна соответствовать размерам корневой системы, занимающей площадь, примерно равную площади кроны дерева.

  Деревья лучше растут, если вода при поливе не попадает на основание ствола

В садах любого возраста очень эффективен капельный полив и мульчирование почвы органическими материалами для сохранения влаги и предотвращения роста сорняков.

Капельный полив и мульчирование эффективны в садах любого возраста

Болезни и вредители груши

Самыми распространёнными болезнями груши во всех зонах садоводства являются парша и плодовая гниль, а из вредителей — плодожорка. Против болезней деревья опрыскивают медьсодержащими фунгицидами в начале распускания почек и после окончания цветения. Против плодожорки в те же сроки опрыскивают пиретроидными инсектицидами.

Для поддержания здоровья сада очень важно своевременно собирать и уничтожать поражённые плоды (загнившие или червивые).

Фотогалерея: болезни и вредители груши

Парша часто угрожает грушам

Против плодовой гнили помогут медьсодержащие фунгициды

Гусеницы плодожорки представляют опасность для плодов груши

Подготовка к зиме

Деревья груши зимостойких районированных сортов не нуждаются ни в каких укрытиях, мешающих нормальной закалке и создающих постоянную угрозу подопревания коры во время оттепелей. Для защиты от зайцев молодые деревья нужно с осени огородить специальной защитной сеткой.

Целесообразность побелки весьма сомнительна, но если вы всё же хотите побелить деревья, делайте это правильно:

• осенью перед зимовкой, а не весной к праздникам;
• только молодые деревья с относительно нежной и тонкой корой;
• белить не только ствол, но и все основания крупных скелетных ветвей.

  Если белить дерево, то нужно захватывать и ствол, и основания скелетных ветвей

Как вырастить грушу в бутылке

Вырастить экзотическую диковинку — грушу в бутылке — совсем несложно:

1. После отцветания груши нужно выбрать несколько удобно расположенных завязей.

   Для выращивания груши в бутылке потребуются её завязи

2. Каждую выбранную завязь вместе с веткой, на которой она растёт, осторожно засунуть в бутылку.

   Молодую завязь груши вместе с веткой нужно осторожно просунуть в бутылку

3. Бутылки с завязями внутри тщательно закрепить, привязав к толстым ветвям или опорным столбам.

   Бутылки с завязями надёжно закрепляют, привязывая к крупным ветвям

4. Груши будут расти внутри бутылок. Когда плоды на дереве созреют, ветки нужно осторожно обрезать.

   После созревания плодов в бутылках ветви нужно обрезать

5. Для длительного хранения бутылки с грушами заливают крепким алкоголем.

   Для хранения груши в бутылках заливают крепким алкоголем

Сбор урожая и хранение груш

Разные сорта груши имеют свои сроки созревания, сбора и хранения:

• летние сорта созревают в июле-августе, хранятся не более 2 недель;
• осенние сорта созревают в конце августа — начале сентября, хранятся 1–2 месяца;
• зимние сорта созревают в конце сентября — в октябре, хранятся 3–5 месяцев.

Зимние сорта груш успевают созреть только в южных регионах.

Летние сорта собирают полностью созревшими и используют сразу. Осенние и зимние сорта собирают ещё твёрдыми, когда семечки в них становятся тёмно-коричневыми. Перед употреблением в пищу они должны дозревать в хранилище от 2 недель до 2 месяцев, в зависимости от сорта. Все груши хранят в холодильнике или в хорошо проветриваемом погребе с температурой чуть выше нуля градусов.

Собирать груши нужно аккуратно, не повреждая плоды и ветви

При сборе урожая важно срывать плоды правильно. Для этого одной рукой нужно придерживать ветку, на которой растёт плод, а второй осторожно взять грушу и повернуть вокруг плодоножки, чтобы она отделилась от ветки. Для хранения плоды собирают только вручную. Всевозможные плодосъёмники повреждают груши и плодовые ветки, а упавший на землю урожай деформируется от удара и не подходит для хранения.

Отзывы о способах размножения груши

При правильной посадке и грамотном уходе грушевые деревья хорошо растут и плодоносят долгие годы, радуя своих владельцев ежегодными обильными урожаями вкусных и полезных плодов.

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

Висит груша: как ухаживать за деревом, чтобы оно хорошо плодоносило

Пересадка груши весной

Молодые саженцы легче адаптируются на новом месте, чем взрослые деревья, для разросшейся системы корней которых существует опасность повреждения. Весенняя пересадка планируется после схода снегов, до момента движения сока и распускания почек. Объём посадочной ямы должен соответствовать объёму системы корней груши.

• Прореживание кроны перед пересадкой поможет деревцу впоследствии тратить силы на развитие системы корней, а не на рост листвы.
• При выкапывании деревца важно сохранить земляной ком на корнях.
• Длинные кончики корней нужно укоротить и присыпать толчёным углём.
• В подготовленной лунке формируется холмик из земли, на котором аккуратно расправляются корни.
• Плодородный грунт в лунку засыпается до корневой шейки деревца.
• Полив и уплотнение грунта ликвидирует пустоты между корнями.

Способы размножения груши

Культура способна размножаться и вегетативным, и семенным способом. Вегетативное размножение благодаря простоте пользуется у садоводов особенной популярностью.

Размножение черенками

Черенки, имеющие по 2 – 3 междоузлья и паре листочков, заготавливаются после завершения интенсивного роста побегов. Зелёные веточки, обработанные стимуляторами роста, высаживают в контейнер с подготовленным рыхлым грунтом. Спустя 3 – 4 месяца регулярного полива и подкормки черенки прорастут корешками, а через полгода превратятся в полноценных саженцев, готовых к высадке в открытый грунт.

Размножение отводками

Высокое расположение ветвей груши может угрожать их сломом при попытке размножения отводками, поэтому нередко садоводы пригибают веточку в ящик, поставленный под дерево и наполненный плодородным грунтом. Сделав пару надрезов на коре ветки, её прикапывают и закрепляют с помощью шпильки. За пару лет внимательного ухода отводок превращается в жизнеспособный саженец, пересаживаемый на новое место вместе с земляным комом.

Семенное размножение

В теории размножение семенами не представляет сложностей, однако этот способ оборачивается длительностью получения результата, сложностью укоренения черенков и возможностью отличия вкусовых качеств долгожданных плодов.

Прививка груши

С помощью прививки добиваются получения более требовательного сорта на неприхотливом подвое. Срок проведения процедуры зависит от выбранного метода прививки: копулировки, окулировки, в расщеп, в боковой зарез, за кору, мостиком. Груша, являясь семечковой культурой, может прививаться и на другие семечковые: яблоню, айву, рябину обыкновенную и черноплодную, иргу, кизильник, боярышник.

Заниматься разведением груши могут не только агрономы, но и садоводы-любители. Если вы пропустили статью о посадке груши, сейчас подходящий момент её изучить.

Как вырастить грушу в средней полосе: правильный выбор сорта и уход за грушей

Выращивание груши на дачном участке – качественное вложение в формирование плодового сада. Правильно выращенная груша способна плодоносить до сотни лет, при этом первый урожай дерево даст уже спустя 5 лет после посадки. Удивительная особенность плодов груши заключается в гипоаллергенности, часто груша становится одним из немногих разрешенных фруктов для аллергика. Разберемся, как правильно посадить грушу на дачном участке.

Выбор сорта груши

Собираясь посадить грушу в саду, ответственно подойдите к выбору сорта груши. Главное различие сортов заключается в зимостойкости: некоторые сорта подходят для посадки только в южных регионах с теплыми зимами, другие сорта спокойно перенесут мороз в средней полосе, им достаточно укрытия. Перед покупкой саженца груши, учтите следующие критерии выбора:

• Зимостойкость сорта груши. Обидно потратить силы и время на дерево, которое не успеет дать урожай и погибнет при первых заморозках.
• Вкусовые качества груши. Выбор велик, на любой вкус найдется подходящее дерево.

• Самоопыляемость груши. Посадка самоопыляемого сорта облегчит выращивание и повысит урожайность.
• Скороплодность сорта груши. Критерий, отвечающий за срок первого урожая. У одних сортов ждать придется не больше 3 лет, другие плодоносят по достижении 8-летнего возраста.
• Время созревания урожая груши. Сорта делят на раннеспелые (летние), среднеспелые (осенние) и позднеспелые (зимние). От срока созревания зависит и срок лежки груши. Летние сорта созревают в середине июля и хранятся не больше 2 недель, осенние собирайте в конце сентября и употребите в пищу за месяц, зимние сорта – сбор в октябре-ноябре, хранение до 4 месяцев.

Посадка груши

Правильная посадка груши на дачном участке состоит из 4 этапов:

• Соблюдение требований к месту посадки груши;
• Выбор оптимального времени посадки груши;
• Подготовка ямы и саженца;
• Непосредственно посадка саженца.

Выбор участка для груши настолько же важен, как правильно подобранный сорт. Поскольку груша плохо переносит пересадку, вплоть до гибели растения, место должно идеально устраивать растение. Плодоносить дерево будет при соблюдении двух условий: постоянное тепло и свет, отсутствие сквозняков. Выбор времени посадочных работ зависит от региона и климата. В южных городах сажайте грушу осенью, дерево окрепнет и не пострадает от излишней жары. В северных регионах оптимально посадить грушу весной, чтобы саженец окреп и не вымерз с приходом холода.

Подготовку ямы для груши начните заранее, хорошо, если она успеет перезимовать в готовом состоянии, мороз убьет болезнетворные бактерии и паразитов. Размеры ямы для груши зависят от саженца, обеспечьте корням свободу, чтобы не сломать их. Минимальный размер – 1 м в глубину и 80 см в диаметре. Для легкого укоренения саженца груши добавьте органические и минеральные удобрения в яму, обильно полейте и оставьте на 2-3 недели. Не рекомендуют удобрять почву непосредственно перед посадкой, чтобы избежать ожогов корней. Саженцы груши с открытой корневой системой перед посадкой осмотрите, удалите сухие и поврежденные корни. Дерево, купленное с земляным комом, сажайте в яму вместе с ним. Предварительно в яму установите кол, высотой 50 см над землей – молодые саженцы подвязывайте для опоры. Не углубляйте корневую шейку при посадке, она должна находиться над поверхностью грунта.

Уход за грушей

Когда этап посадки груши завершен, расслабляться рано. Уход за грушей требует регулярных процедур и внимательного отношения.

• Полив груши. Недостаток влаги для саженца так же опасен, как и переувлажнение. В жаркие дни отдавайте предпочтение частому, но не обильному поливу.
• Подкормка груши. При соблюдении правил посадки в первый год удобрения груше не понадобятся. В следующем после посадки сезоне и ежегодно проводите 4 подкормки: в период формирования бутонов, во время цветения, образования завязей, и в ноябре перед зимовкой.

• Рыхление почвы. Отсутствие кислорода губительно для корней, проводите прополку грядки после каждого полива.
• Обрезка груши. Первые несколько лет потребуется обрезка для формирования кроны груши, потом достаточно санитарной ежегодной обрезки.
• Болезни и вредители груши. Культура подвержена большому числу неприятностей, поэтому требует профилактических опрыскиваний в начале сезона.

Груша – культура не простая и капризная в выращивании. Но результаты стоят потраченных сил и времени. Плоды груши любимы не только в свежем виде. Множество видов варений и компотов порадуют зимой всю семью.

Вам могут пригодиться

07.08.2017

Подписаться на рассылку

советов по уходу за грушами

Выращивание груши может быть полезным занятием для домашнего садовника, но прежде чем вы начнете, вам нужно знать несколько вещей о том, как сажать. Читайте дальше, чтобы узнать, что это такое.

Посадка груш в домашнем саду

Перед тем, как сажать груши в домашнем саду, в первую очередь следует рассмотреть размер дерева груши. Полноразмерное дерево может вырасти до 40 футов (12 м). В зависимости от размера вашего участка, вы можете выбрать карликовую или полукарликовую разновидность.Хотя Бартлетт, вероятно, самая распространенная домашняя груша, существует несколько разновидностей. Обратитесь в надежный питомник в вашем районе, чтобы узнать, какой сорт растет лучше всего.

Хотя выращивание груши из семян возможно, вы получите более быстрые результаты, купив молодое дерево. При посадке груш хорошее дерево меньшего размера даст вам лучшие результаты, чем высокое веретенообразное дерево.

Как посадить грушу

Теперь, когда вы выбрали дерево, следующий шаг — посадка.Груши требуют полного солнца. Обязательно выберите такое место, которое обеспечит как минимум шесть-восемь часов солнечного света не только для вашего саженца, но и для взрослой груши. Уход за деревом будет проще, если вы будете планировать заранее.

Выкопайте яму широко и глубоко, смешав большое количество компоста с почвой. Выньте дерево из контейнера вместе с мешковиной и вставьте его в яму на ту же глубину, что и в контейнере. Аккуратно разложите корни и снова заполните ямку обработанной почвой. Хорошо поливайте и продолжайте поливать регулярно — один или два раза в неделю — до тех пор, пока корни не приживутся хорошо.

Недостаточно просто сажать грушу. Важной частью ухода за грушей является обрезка, и первая обрезка должна быть произведена сразу после посадки дерева. Оставьте центральную выноску и выберите от трех до пяти ветвей с ростом наружу, а не вверх, а остальные обрежьте. Обрежьте концы оставшихся ветвей, чтобы стимулировать рост. Об обрезке написано много книг и статей, но для домашнего садовода уход за грушевыми деревьями может быть ограничен удалением скрещенных ветвей и быстрорастущих побегов вверх.

Ваша груша принесет плоды через три-пять лет.

Советы по выращиванию груши

По сравнению с другими фруктами, уход за грушей прост и понятен. Они не страдают таким количеством болезней или насекомых, что облегчает их выращивание. Уход за грушами начинается сразу после посадки. Груши следует заколачивать с помощью прочного столба, вбитого в землю, чтобы дерево росло ровно и выдерживало повреждения ветром. Мульчируйте на глубине 5-7,5 см.) в трехфутовом (91+ см) круге вокруг вашего дерева, чтобы предотвратить конкуренцию сорняков за питательные вещества и воду.

Если ваша почва не очень плохая, удобрения раз в год должно быть достаточно для вашего грушевого дерева. На самом деле, следует проявлять осторожность, чтобы избежать чрезмерного удобрения, которое дает прекрасное дерево, но не дает плодов. Для домашнего сада с одним или двумя деревьями идеально подходят шипы для удобрений для фруктовых деревьев. Они просты в использовании и обеспечивают медленное выделение удобрений, которых хватит на год.

Некоторые садоводы настаивают на том, что инсектициды и спреи на масле непосредственно перед распусканием почек необходимы для правильного ухода за грушевыми деревьями. Я не из их числа, хотя не обязательно против их использования. Что касается выращивания груш, я бы подождал и посмотрел, нужны ли они, прежде чем начинать их использование. Как уже говорилось ранее, у груш меньше проблем с насекомыми, чем у других фруктов. Одна из причин этого — их цветочный нектар, который не так привлекателен для насекомых, как другие фрукты; а поскольку пчелы являются основными опылителями вашего грушевого дерева, следует проявлять осторожность, чтобы не отогнать их или, что еще хуже, не убить.

Если ваш первый урожай, который обычно небольшой и часто несъедобный, сильно поврежден, у вас будет достаточно времени для повторной оценки до следующего сезона. Зачем больше работать или тратить больше денег, чем нужно? Сначала посмотрите, что может предложить природа.

Помните, люди уже давно выращивают груши в своих садах на заднем дворе. Бабушка любила их за их вкусные фрукты, а дедушка любил их, потому что, когда они установились, это было очень мало работы!

Груша — обрезка, уход и болезни плодовых и декоративных груш

Груша — одно из самых распространенных фруктовых деревьев в наших садах.

Ключевые факты о грушевом дереве

Название — Pyrus cummunis
Семейство — Rosaceae
Тип — плодовое дерево

Высота — от 5 до 15 метров (от 16 до 50 футов)
Грунт — обычный
Воздействие — полное солнце

Листва — лиственные
Особые характеристики — очень долгий срок службы

Обрезка и посадка — это методы, которые при правильном выполнении увеличивают урожай груш.

Посадка груши

Это фруктовое дерево, как и большинство деревьев, лучше всего сажать осенью , чтобы способствовать развитию корневой системы перед зимой.

Если вы планируете посадить весной или летом , обеспечьте более регулярный полив, особенно вначале.

• Груши любят хорошо дренированную землю.
• Чтобы приносить плоды, нужно солнце.
• Добавление удобрений при посадке, таких как навоз и водоросли, поможет вашему грушевому дереву пустить корни и вырасти.
• Найдите наши советы по посадке.

Обрезка и уход за грушей

После посадки ухаживать за грушей довольно легко, и единственной реальной опасностью, которую следует учитывать, являются различные грибки, требующие особого лечения (см. Параграф ниже о болезнях).

Для того, чтобы дерево давало много красивых груш, важно выполнить обрезку до начала весеннего роста.

Заготовка и хранение груш

Когда нужно собирать груши? Это частый вопрос, потому что иногда бывает сложно определить лучший момент.

Знайте, что вы не должны просто ждать, пока они упадут , чтобы собрать урожай.

На самом деле, если вы поверните их на четверть оборота на и они отсоединятся без каких-либо дополнительных усилий, то вы знаете, что подходящее время для сбора груш наступило .

После того, как груши собраны, цель состоит в том, чтобы хранить их в наилучших возможных условиях, чтобы хранить их как можно дольше.

Болезни груши

Груши, как и большинство фруктовых деревьев, уязвимы для нескольких распространенных болезней, особенно грибка.

Парша — одна из самых распространенных болезней груши.

Парша груши

Если инфекция появляется в конце цикла плодоношения, деградация ограничивается, и, возможно, может наблюдаться лишь незначительное окрашивание груш. Урожай еще не потерян, но менее гарантировано, что груши будут храниться долго.

Однако, если парша появляется в начале сезона, рекомендуется обработать ее, чтобы остановить распространение болезни. Ранний натиск парши может помешать развитию груши и поставить под угрозу урожай.

• Регулярное применение ферментированного чая из крапивы двудомной сразу после образования почек может полностью предотвратить появление парши.
• Опрыскивание бордосской смесью также защищает от распространения парши.
• Существует ряд эффективных фунгицидов для борьбы с паршой, как профилактических, так и лечебных, но лучше всего использовать их только после того, как парша уже проникла в грушевое дерево.
• Не лечите, если до сбора урожая осталось всего несколько недель.
• В конце сезона соберите все листья и уничтожьте их, чтобы парша не впала в зимнюю спячку в вашем саду.
• Прочтите нашу страницу, посвященную борьбе с паршой.

Гниющие груши, европейская бурая гниль

Другой распространенной инфекцией груши является европейская коричневая гниль , где активен гриб Monilinia . Этот грибок может нанести обширный ущерб, и желательно полностью предотвратить его.

Насекомые и паразиты — Тли, щитовки…

Если вы заметите, что листьев вашего грушевого дерева становятся липкими и скручиваются , вы наверняка сталкиваетесь с появлением тли или щитовок.

• Вот как бороться с тлей.
• Вот как бороться с щитовкой.
• Установите феромоновые ловушки на дереве
• Ошейник из липкого клея, обернутый вокруг ствола, защищает дерево от многих насекомых, которые в противном случае заселили бы дерево и его листья.

Краткое описание болезней груши

• Мучнистая роса — белый бархат покрывает листья.
• Европейская коричневая гниль — груши гниют еще на дереве.
• Рыбная плодожорка или плодовый червь — коричневые пятна на листьях и плодах.
• Парша — коричневые пятна на листьях и плодах.
• Ржавчина — на нижней стороне листьев появляются коричневато-оранжевые поражения.
• Тля — листья теряют свой первоначальный цвет и сворачиваются в трубчатую форму.

Подробнее о грушевых деревьях

Груши, известные своей продолжительностью жизни лет. (иногда почти 200 лет) — это деревья, произрастающие в Европе и Азии.
Обычно среднего размера, некоторые экземпляры, как известно, достигают 50 футов (15 метров).

Груши цветут уже в апреле и дают чудесных белых цветков , иногда розовых, к которым весной тянутся пчелы.

Его также можно найти в дикой природе, в наших садах или в больших садах для коммерческого выращивания груш.

Груша: руководство по уходу и выращиванию

Груша ( Pyrus communis ) является обычным выбором для домашнего сада. Сладкие фрукты можно употреблять в свежем виде или использовать как в сладких, так и в соленых рецептах.Древесина груши ценится для изготовления мебели и других деревообрабатывающих работ. Распространенные разновидности плодов груши, доступные в продуктовых магазинах, происходят из сорта Pyrus communis и включают:

• ‘Бартлетт’
• ‘Bosc’
• «Комис»
• ‘Конкорд’
• ‘Анжуйский’
• Seckel

Грушевое дерево принадлежит к семейству розоцветных, и деревья также известны как европейская груша, швейцарская груша, обыкновенная груша или просто груша.Прямой вид известен как дикая груша. У дерева овальные листья от 1 до 4 дюймов в длину, темно-зеленые сверху и более бледно-зеленые снизу.

Белые цветы имеют пять лепестков и образуются гроздьями, называемыми щитками. Как и яблоки, груши — это фрукт, известный как семечковый. У него есть сердцевина, в которой семена защищены кожистым эндокарпом. Они бывают оттенков красного, коричневого, зеленого и желтого. Видовое дерево (дикая груша) достигает 40 футов в высоту и приобретает овальную форму.Доступны карликовые и полукарликовые разновидности.

Как выращивать груши

Вам понадобится как минимум два дерева разных сортов для перекрестного опыления и правильного завязывания плодов. Некоторые сорта, такие как «Бартлетт» и «Комис», могут давать партенокарпические плоды без опыления. Выберите «Анжу» или «Бартлетт», если у вас есть место только для одного дерева, поскольку они в некоторой степени способны опылять себя.

Если у вас есть небольшая территория, на которой вы можете вырастить грушевое дерево, подумайте об использовании шпалерной формы, обучая молодые ветви расти горизонтально вдоль проволоки или вертикальной конструкции.Вы также можете посадить карликовые сорта, такие как «Бартлетт», «Лунное сияние» и «Уильямс». Груши можно дрессировать в форме открытого центра, пока они молоды.

Свет

Найдите в своем саду место, где ежедневно будет солнце.

Почва

Эти фруктовые деревья способны справляться с влажной почвой, хотя для оптимального роста она должна хорошо дренироваться.

Вода

Температура и влажность

У каждого сорта будет рекомендованное количество часов охлаждения, необходимое для правильного завязывания плодов.Обратитесь в местную службу распространения знаний, чтобы узнать, сколько часов работает в вашем районе и какие сорта рекомендуются.

Удобрение

Ель / Кара Райли

Ель / Кара Райли

Ель / Кара Райли

Мартин Рюгнер / Getty Images

Сбор плодов груши

Плоды следует собирать, когда они достигают зрелого размера (до 4 футов в зависимости от сорта), но до того, как они начнут размягчаться и созревать. Внесите их внутрь и позвольте процессу склеивания произойти.

Вредители и болезни

Одной из наиболее распространенных проблем, обнаруживаемых на грушевых деревьях, является бактериальный ожог, который вызывается бактерией под названием Erwinia amylovora . Медные спреи не могут полностью избавить от болезни. Это может быть трудно контролировать, и летом и зимой можно проводить обрезку пораженных частей, чтобы остановить инфекцию. Обязательно продезинфицируйте инструменты до и после обрезки, чтобы случайно не распространить болезнь. Кооперативная консультативная служба Университета Пердью заявляет, что лучше всего использовать раствор из трех частей денатурированного спирта и одной части воды.

Другие болезни, которые могут появиться

• Антракноз
• Взрыв цветения
• Цанки
• Пятнистость листьев Fabraea
• Flyspeck
• Серая плесень
• Mycosphaerella пятнистость листьев
• Мучнистая роса
• Корки
• Мягкая гниль / синяя плесень
• Сажистое пятно
• Каменный карьер

К сожалению, многие вредители предпочитают грушу. Внимательно следите за своими деревьями и следите за любыми признаками, которые помогут решить проблему как можно раньше.

Вредителей, которых вы можете увидеть

• Тля
• Расточные станки
• Рыбная моль ( Cydia pomonell )
• Мучнистый червец виноградный ( Pseudococcus maritimus )
• Волдырный клещ грушевый лист ( Phytoptus pyri )
• Псилла груша ( Cacopsylla pyricola )
• Грушевый ржавый клещ ( Epitrimerus pyri )
• Грушевый пилильщик ( Caliroa cerasi )
• Шкала Сан-Хосе ( Quadraspidiotus perniciosus )

рецепта, который можно попробовать с домашними грушами

Как выращивать груши и ухаживать за ними

При хорошем выращивании груши получаются сочными и сочными — настолько, что их лучше всего есть в ванне, чтобы вы не покрылись их соком! Они также очень декоративны благодаря весеннему цветению.

Груши также легко выращивать в домашних условиях. Обычно из них выращивают полустандарты или, еще лучше, кустарниковые деревья, но их также можно обучить другим формам, таким как шпалеры и кордоны вдоль забора или стены. Они занимают очень мало места — идеально подходят для небольших садов — поэтому вам не нужен фруктовый сад для выращивания нескольких сортов.

Самый простой и быстрый способ вырастить грушу — купить молодое, уже дрессированное деревце.

Как выращивать груши

Выращивание

Грушам нужен теплый солнечный участок, который не слишком открыт — сильный ветер может уменьшить опыление пчелами, что приведет к плохому урожаю.Всегда сажайте из морозных карманов, что опять же может уменьшить опыление.

Они предпочитают плодородную почву, богатую органическими веществами, которая удерживает много влаги весной и летом, не пересыхает и не заболачивается.

Сорта груш

Может быть несколько сотен сортов груш, но в вашем местном садовом центре или в питомнике, вероятно, будет только несколько самых популярных и самых продаваемых. Сначала решите, хотите ли вы едоков (десертные сорта) или поваров, а затем попытайтесь выяснить, какие сорта являются местными для вашего региона — так как они, вероятно, больше подходят для ваших почв и климата.Вот некоторые из наиболее популярных и общедоступных:

• Едоки / десерт: Beth, Concorde, Conference, Doyenne du Comice, Onward, Williams Bon Chretien
• Плита: Catillac
• Двойное назначение: Jargonelle, Shipover

Чтобы узнать больше об этих и всех других доступных сортах, посетите хороший веб-сайт, например Orange Pippin или Frank P Matthews, где вы найдете описания и изображения фруктов.

Подвои

Груши могут быть привиты на разные подвои, которые контролируют общий размер дерева, а также то, насколько рано оно начинает плодоносить. Два наиболее распространенных из них показаны ниже. Возможный размер будет варьироваться в зависимости от вашей почвы; на тяжелых глинистых и плодородных почвах деревья вырастут больше.

• Айва A Полукарликовая: Идеальный корневище для кустарников и шпалеров; производит 3-4 дерева.2 м (10-14 футов)
• Айва C Карликовое: Немного раньше в обрезке и лучше всего для кордонов; производит дерево 2,4-3 м (8-10 футов)

Опыление

Некоторые сорта груш являются самооплодотворяющими и дают плоды, не выращивая поблизости другой совместимый сорт. Это лучший выбор, если вам нужно только одно дерево или есть место только для одного, и они включают «Concorde», «Conference» и «Williams Bon Chretien».

Другие, не самооплодотворяющиеся сорта необходимо будет выращивать рядом с другим другим сортом груш, которые одновременно цветут, чтобы помочь ее опылить и дать хорошие урожаи фруктов.Даже те, которые описаны как самооплодотворяющиеся, будут урожайными намного лучше, если поблизости растут другие подходящие сорта.

В большинстве городских районов другое подходящее дерево должно быть на расстоянии полета пчелы, чтобы это не было проблемой. В изолированных садах для получения высоких урожаев потребуется другой сорт из той же или соседней группы опыления.

Посадка груши

Сажайте деревья с голыми корнями в период с ноября по март, а деревья, выращиваемые в контейнерах, желательно осенью, зимой или весной.

Выкопайте яму 60×60 см (2×2 фута) и глубиной 30 см (12 дюймов). Добавьте слой органического вещества — например, компоста или хорошо перепревшего навоза — к основанию ямы и закопайте. Поместите корни дерева в посадочную ямку и отрегулируйте глубину посадки так, чтобы старая почва оставила след на стволе. находится на уровне поверхности почвы.

Теперь добавьте в почву больше органических веществ и заполните посадочную яму. Закрепите дерево жестким колом и двумя стяжками так, чтобы оно было полностью поддержано против преобладающих ветров.Хорошо полейте, нанесите гранулированный корм на почву вокруг дерева и добавьте мульчу глубиной 5 см (2 дюйма) из хорошо перепревшего садового компоста или крошки коры вокруг корневой зоны. 20 дюймов в диаметре) можно использовать для выращивания грушевых кустов. Используйте компост John Innes № 3, так как его вес будет способствовать устойчивости.

Как ухаживать за грушами

После укоренения груши вряд ли будут нуждаться в регулярном поливе, за исключением экстремальных засушливых условий.Но полив во время завязывания плодов обеспечит хороший урожай.

Деревья, растущие в контейнерах, необходимо регулярно поливать весной и летом, чтобы предотвратить высыхание компоста.

Каждую весну добавляйте корм для растений с контролируемым высвобождением или гранулированный корм для растений на поверхность почвы, чтобы обеспечить питание дерева в течение всего вегетационного периода. Затем мульчируйте почву хорошо перепревшим навозом, садовым компостом или крошкой коры

Обрезка

Если вы покупаете полностью дрессированное дерево, груши не нуждаются в обрезке в первые несколько лет.Кроме того, стоит знать, что, как и почему вы обрезаете, поскольку неправильная или чрезмерная обрезка может привести к сокращению урожая. В большинстве случаев все, что вам нужно сделать, это удалить мертвые, больные, умирающие или поврежденные ветви, ветви, которые трутся друг о друга, и те, которые пересекаются с одной стороны дерева на другую.

Если вам постоянно приходится обрезать верхушку дерева, чтобы уменьшить его высоту, то вы, вероятно, купили дерево, которое растет не на том подвое!

Обрезка груши довольно проста, если знать несколько основных правил:

• Отдельно стоящие деревья: Обрезка зимой (декабрь / январь).Обрежьте побеги примерно до 4 почек, чтобы стимулировать развитие новых цветущих и плодовых шпор. Прорежьте лишние шпоры.
• Дрессированные деревья (шпалеры, кордоны и пирамиды): Обрезайте в конце лета, когда новообразование обрезается до 2 почек. Зимой им может пригодиться вторая обрезка, когда можно прореживать некоторые из более старых шпорцев.

Прореживание плодов

Груши, как правило, истончаются из-за сбрасывания некоторых плодов в начале лета, что известно как «июньская капля».Груши могут давать слишком много фруктов, но обычно не нуждаются в большом разбавлении. Если необходимо, срежьте грозди до 2 плодов на расстоянии 10-15 см друг от друга.

Уборка урожая

Вы должны собирать груши непосредственно перед тем, как они полностью созреют, иначе они вскоре станут слишком мягкими и несъедобными. Они должны быть твердыми, с изменением цвета кожи. Вы можете попробовать ранние сорта, попробовав сладость. Чтобы проверить, готовы ли к сбору более поздние сорта, аккуратно возьмите один из них рукой, приподнимите и слегка поверните.Он должен легко отрываться в руке с прикрепленным стеблем.

Груши созревают перед употреблением в пищу. Ранним сортам обычно нужна всего неделя или около того, тогда как более поздним сортам может потребоваться около месяца.

Храните фрукты в темном прохладном месте с хорошей вентиляцией. Поместите в хорошо вентилируемый или решетчатый ящик так, чтобы между фруктами мог циркулировать воздух. Регулярно проверяйте и удаляйте все гниющие.

Руководство по уходу за грушевым деревом | Советы по выращиванию груши

Груши действительно прекрасный фрукт, и любой, кому посчастливится получить в подарок грушевое дерево, найдет его полезным для сада, особенно поздним летом и осенью, когда наступает время сбора урожая! Эти типично британские фрукты великолепно растут в нашем климате, а это означает, что после их укоренения большинству грушевых деревьев не потребуется вообще никакого ухода.

Прочтите множество советов и приемов по уходу за грушей и посмотрите, как легко начать выращивать гороховые деревья в собственном саду.

Грушевое дерево Краткие факты:

• Латинское название: Pyrus
• Выносливость: Полностью морозостойкая. Подходит для выращивания в Великобритании и Ирландии
• Опыление: переменное. Зависит от разнообразия.
• Высота и ширина: переменная. Зависит от подвоя.
• Цветение: Весна
• Сбор урожая: конец лета / осень
• Сложность: Легкая

Как выращивать груши

Подвой груши

Все наши подарки из грушевого дерева были искусно привиты на подвои, которые будут контролировать конечную высоту вашего грушевого дерева и определять, где его можно посадить.Так что заранее зная подвой, вы сможете правильно выбрать размер груши для своего сада. Чтобы все было красиво и просто, наши грушевые деревья бывают двух размеров; индивидуальные подвои для каждого сорта доступны на странице продукта на нашем веб-сайте.

Карликовые груши

После прививки на карликовые подвои наша карликовая груша вырастет до максимальной высоты 7 футов / чуть более 2 метров. Карликовые плодовые деревья подходят для выращивания в горшке или посадки в грунт.

Айва А

В качестве альтернативы мы также храним различные груши, привитые на подвой айвы А. Груши на этом подвое вырастут до 3-4 м / 10-13 футов.

Эти милые грушевые деревья будут великолепно смотреться в саду, но не подходят для выращивания в горшках. Все наши полноразмерные груши были удостоены награды RHS за садовые качества, что свидетельствует о том, что это фантастические сорта, на которые стоит обратить внимание.

Наш самый популярный сорт на подвое Айва А — Груша Конференц.Он широко выращивается, полностью морозоустойчив в Великобритании и за ним легко ухаживать. Ежегодно здесь собирают высокие урожаи вкусных десертных груш.

Посадка груши

Получив подарок в виде грушевого дерева, важно немедленно вынуть его из внешней упаковки и хранить в подходящем месте до тех пор, пока вы не будете готовы его посадить.

Зимой рекомендуется хранить дерево в сарае / гараже, чтобы не повредить его морозом. Сажайте, когда дерево спит и корни не растут.Либо сентябрь / октябрь, либо конец февраля / март, поскольку земля может промерзнуть в промежуточные месяцы.

Выбирая место для посадки, ищите место, где много солнечного света, но защищенное от сильного ветра и мороза; Все фруктовые деревья нуждаются в солнечном свете, чтобы созреть плоды. Ваша груша лучше всего подойдет, если ее посадить в глубокую, хорошо дренирующуюся суглинистую почву.

За час до посадки груши тщательно полейте горшок. Выньте его из емкости и осторожно вырвите корни.Обрежьте все поврежденные или сломанные. Выкопайте яму примерно в три раза шире корней дерева, но не глубже. затем посадите дерево с соединением почек на уровне земли. Засыпьте любые зазоры почвенной смесью, которую вы удалили ранее.

Пересадка груши

Карликовые груши потребуют пересадки в более крупный контейнер в течение первых 12 месяцев, а затем каждые два-три года, пока они не достигнут своей полной высоты. Обратите внимание на следующие признаки того, что ваше грушевое дерево готово к новому дому:

— ваша груша выглядит менее здоровой, чем раньше?
— кажется, быстрее сохнет?
— из отверстий на дне горшков вырастают корни?
— груша находилась в одном горшке три года или больше?

Не забывайте всегда выбирать глубокие горшки с дренажными отверстиями! Попробуйте пересаживать в зимние месяцы, чтобы свести к минимуму риск повреждения корней.

. Несколько советов по пересадке
— почва в горшке должна быть слегка влажной; тщательно поливайте за час до пересадки, чтобы добиться этого.
— разрыхлите почву по краю горшка и вытащите грушу за основание основного ствола
— если вы перемещаете дерево в горшок большего размера, добавьте немного почвы на дно горшка, прежде чем вставлять растение
— засыпать смесью почвы и компоста.
— хорошенько полейте растение и держите в хорошо поливном в течение нескольких недель

Когда дерево полностью вырастет, оно станет слишком большим для пересадки, но вам все равно придется заменять 30-50% компоста каждые два года, чтобы дерево не истощило запас питательных веществ.

Кормление груши

Кормление груши поможет ей получить все питательные вещества, необходимые для плодоношения. Ранняя весна — идеальное время, и мы бы посоветовали использовать гранулированное удобрение для роз в соответствии с инструкциями на упаковке, так как они богаты калием.

Мульчирование груши

Мульчирование — это термин, используемый для обозначения слоя органического материала, который ежегодно помещается поверх почвы вокруг ваших растений.Он обладает целым рядом преимуществ, в том числе сохраняет почву влажной и богатой питательными веществами в течение всего лета и препятствует появлению сорняков. Лучшее время для этого — поздняя весна (апрель-май) или осень (октябрь).

Сначала подготовьте землю, удалив мусор и сорняки, и полейте поверхность почвы, если она сухая. Нанесите тонкий слой хорошо перепревшего навоза или хорошего садового компоста вокруг дерева — мы предлагаем использовать John Innes No. 3.

Полив груши

Регулярно поливайте грушу, пока растение не укоренится, так как корневая система не сможет поддерживать дерево до этого момента.Вода примерно раз в неделю, а в очень жаркую погоду — чаще.

Примерно через год дерево будет нуждаться в поливе только весной и летом. Всегда поливайте корни и избегайте попадания воды на листья растения, так как это способствует болезням и ожогам листьев,

Когда фруктовые деревья выращивают в контейнерах, у них будет более ограниченный доступ к воде, чем у деревьев, растущих в саду. поэтому полив потребуется с большей регулярностью. Как правило, воткните палец в первый дюйм верхнего слоя почвы и, если он кажется средне сухим, немедленно полейте.

Как и когда обрезать грушу

Большинство груш, выращиваемых в садах, вырастают в виде вполне естественного куста, и их очень легко дрессировать. Лучшее время для обрезки груши — зима, когда дерево находится в состоянии покоя.

Во-первых, удалите все ветви, которые растут к центру дерева, вместо того, чтобы указывать наружу, так как они не будут получать достаточно солнечного света для плодоношения.

Затем удалите все мертвые, больные или умирающие ветви.
Наконец, обрежьте все ветви, кроме основных, и оставьте около шести бутонов на каждом стебле. Как только ваше дерево достигнет своей полной высоты или высоты, которая вас устраивает, вы также можете обрезать основные ветви примерно на треть, что гарантирует, что ваше дерево не вырастет намного выше.

Фрукты и цветы

Весной ваше грушевое дерево начнет давать красивые белые цветы, которые полюбятся ранним опылителям. Через пару лет плоды начнут развиваться на ветвях в течение всего лета, и их можно будет собирать осенью.На этом этапе, возможно, стоит приобрести клетку для фруктов или сетку для фруктов, чтобы отпугивать птиц. Плоды должны созревать в период с августа по октябрь, в зависимости от сорта.

Когда в Великобритании можно собирать груши?

Хотя все сорта созревают с разной скоростью, лучшее время для сбора урожая груш — осень.

Груши лучше всего собирать недозрелыми. Если оставить созревать на дереве, они начнут созревать изнутри, в результате чего плоды станут мягкими с зернистой текстурой.

Для сбора урожая груш положите плод на ладонь и осторожно поднимите, покручивая без давления. Если плод оторвался от дерева, значит, он готов.

Если груши уже мягкие, сразу ешьте их. Если они твердые, дайте им созреть на пару дней перед едой.

Зимний уход

Ваша груша зимой перейдет в состояние покоя и потеряет все листья — это нормально! Если ваше дерево в горшке, вы можете переместить его в неотапливаемую теплицу или зимний сад (в основном в защищенное место), когда температура начнет падать, чтобы защитить его от экстремальных температур и морозов.

Если ваше дерево зацветает до последних весенних заморозков, в морозные ночи вам может потребоваться обернуть его садовой тканью, чтобы не повредить нежные цветы.

Отправить красивую грушу в подарок

Уолтер Ривз: Садовник Джорджии

Pyrus cv.

Груш было бы так же много, как яблок, если бы не бактериальная болезнь, называемая бактериальным ожогом.Большинство европейских и восточных груш чрезвычайно восприимчивы к этому заболеванию, и коммерческое производство ограничено районами, удаленными от каких-либо концентраций болезни и с более надежной погодой, другими словами: в Калифорнии. Однако груши можно успешно выращивать в домашних садах, выбрав устойчивые к болезням сорта и тщательно обрезав их, чтобы удалить больные ветви.

• Более подробную информацию можно найти в книге The Georgia Fruit & Vegetable Book Уолтера Ривза и Фелдера Рашинга

• См. Также Домашние садовые груши

КОГДА ПОСАДИТЬ
Сажайте груши с октября по ноябрь или весной, как только почва станет достаточно сухой для работы.

ГДЕ ПОСАДИТЬ
Выберите место для посадки, которое получает полное солнце (достаточно 8–10 часов) и имеет хорошо дренированную почву.

КАК ПОСАДИТЬ
Карликовые деревья на подвое карликовой айвы рекомендуются для приусадебных участков, поэтому покупайте их в надежном питомнике, который может гарантировать, что вы получите то, что заказываете. Груши, привитые на карликовые корни, достигают ширины и высоты от 8 до 12 футов. Стандартные груши будут в два раза больше. Карликовые деревья приносят почти столько же плодов, сколько и стандартные деревья, но занимают гораздо меньше места в саду.Груши обычно доступны в виде двухлетних плодов с голыми корнями. Как только вы получите деревья, погрузите корни в ведро с водой на пару часов, чтобы увлажнить их и предотвратить высыхание. Если посадка должна быть отложена, загибайте деревья (см. «Введение в фрукты»), пока не сможете их посадить.

Чтобы посадить грушу, выкопайте яму в два раза шире, чем расстояние от корней, и достаточно глубоко, чтобы растение находилось на той же глубине, что и в питомнике. Обрежьте слишком длинные и поврежденные корни, затем разложите корни на дне лунки.Поддерживая дерево одной рукой, начните засыпать ямку почвой и укрепите почву своей обувью. Когда яма наполовину заполнится почвой, залейте ее водой. После того, как вода стечет, замените оставшуюся почву и снова залейте водой.

УХОД И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Груши требуют меньше внимания, чем персики или яблони, но все же нуждаются в ежегодной обрезке, в идеале в середине или конце зимы. Система обучения такая же, как и у яблок: система центрального лидера. Прореживание плодов также необходимо для получения хорошего урожая и предотвращения поломки конечностей каждый год.
Каждую зиму после того, как груша достигнет зрелости, подрезайте дерево, чтобы удалить мертвые или поврежденные ветви, водяные побеги, вертикальные присоски и ветви, касающиеся земли. Также удалите ветви, растущие в центре дерева, и те, которые трутся о другие ветви. Большинство сортов груши стараются делать ветки каркаса с узкими, быстро поднимающимися промежностями. Обычно с этим ничего не нужно делать, потому что вес плода в конечном итоге опускает ветви.
Фитофтороз — это бактериальное заболевание, которое переносится пчелами весной.Пораженные стебли и листья на концах ветвей выглядят обожженными, а на ветвях могут образовываться язвы (мертвые участки коры). Зимующие язвы являются основным источником инфекции следующей весной. Удалите все признаки бактериального ожога, вырезав не менее 6 дюймов ниже признаков болезни. Стерилизуйте секатор перед каждым разрезом, погружая лезвие в небольшое ведро с дезинфицирующим средством. Сделайте дезинфицирующее средство, смешав стакан отбеливателя или медицинского спирта с 9 стаканами воды. Ежегодное опрыскивание бактерицидом во время цветения также может помочь контролировать это заболевание.

Другой уход за грушами включает полив, прополку, удобрение и применение пестицидов. Груши нуждаются в воде в засушливую погоду, особенно если они растут на легких песчаных почвах. Применяйте 1 дюйм в неделю, когда природа не соглашается. Борьба с сорняками под деревьями путем рыхления и применения 2 или 3 дюймов мульчи. Молодые карликовые деревья груши должны вырастать на 1,5 метра каждый год. Если кажется, что они не растут, удобряйте их 10-10-10 из расчета 11/2 фунта на 100 квадратных футов земли под каждым деревом.Избегайте чрезмерной стимуляции деревьев, потому что мягкий рост очень чувствителен к бактериальному ожогу.

ВРЕДИТЕЛИ
Груши могут быть поражены такими насекомыми, как японские жуки и тля. Такие болезни, как парша, черная гниль и бактериальный ожог, могут уродовать или испортить плоды .. Ваш местный офис расширения может предоставить вам график опрыскивания для конкретных вредителей и болезней

Fruit — 2020 Homeowner Spray Guide

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Убирают груши до того, как они полностью созреют. Вам потребуется некоторый опыт, чтобы знать, когда именно собирать груши.Спелые груши мягкие и особенно привлекательны для желтых курток и птиц. Груши будут продолжать созревать после того, как их соберут, поэтому храните их в прохладном месте, например, в холодильнике. Каждые несколько дней ставьте немного в теплое место для созревания. Азиатские груши созревают уже в середине лета; большинство европейских сортов созревают с августа до середины сентября.

СОРТА
Поскольку вам нужно посадить 2 сорта для перекрестного опыления, уточните у своего поставщика, какие сорта будут перекрестно опылять другие.Некоторые из них бесплодны и не опыляют другие. «Seckel» и «Moonglow», кажется, опыляют большинство других европейских сортов.

Разновидность
Комментарии

Golden Spice
Выносливость в зону 5.

Maxine
Противостоит бактериальному ожогу.

Болдуин
Зацветает рано, может пострадать от мороза, частично плодоносит

Moonglow
Ранний, перекрестно опыляется с Seckel.

Seckel
Лучшее качество, перекрестно опыляется с Moonglow и Starking Delicious; противостоит бактериальному ожогу; Созревает с конца августа до середины сентября.

Ориент
Высокая устойчивость к фитофторозу, крупные плоды, частично плодоносят

Kieffer
Сильный рост, плоды «песчаные», но годятся для консервирования, частично самоплодоносны.

Starking Delicious
Противостоит бактериальному ожогу; Созревает в сентябре.

Summercrisp
Хорошая переносимость холода в северных районах.

Spalding
Плод высокого качества, рано созревает, подвержен фитофторозу, частично самопроизвольно

Bartlett
НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ из-за восприимчивости к бактериальному ожогу

Азиатские груши не так выносливы, как европейские, но некоторые любители успешно их выращивают.Это груши десертного типа, созревающие с середины лета до конца сентября. Посадите 2 азиатских сорта для лучшего опыления, потому что европейские сорта не совсем надежны для опыления азиатских груш.

Разновидности
Комментарии

Шинко
Кожа золотисто-рыжая

Chojuro
Коричнево-оранжевая кожа

Hosui
Очень раннее плодоношение; полностью созреть плоды на дереве для лучшего качества.

Shinsieki
Раннее созревание; отличный вкус, плодоносит.

Ya li
китайский импорт отличного качества.

Опунция: как вырастить и ухаживать за кактусом опунция

Автор фото: Halitomer / Shutterstock.

Опунция — это подгруппа Opuntia , которую можно определить по широким плоским подушечкам ветвления, и их часто называют нопальным кактусом или лопастным кактусом. Большинство разновидностей имеют комбинацию отделяемых шипов и пучков колючих щетинок (глохидей), которые могут вызывать серьезные кожные аллергические реакции.Существуют также бесхребетные разновидности, такие как O. ellisiana и другие.

Подушечки, цветы и плоды большинства сортов съедобны после тщательной очистки. Большинство растений опунции произрастает в теплом и сухом климате, например, на Юго-Западе, хотя есть некоторые холодостойкие разновидности, такие как восточная опунция ( O. humifusa ). По мере того, как растения готовятся к зиме, подушечки могут выглядеть сморщенными и увядшими, но весной они быстро зазеленеют.

На этой странице: Основы | Как сажать | Уход | Съедобная опунция | Картинки | Советы по дизайну

ОСНОВЫ

Зоны:

Обычно зоны 9-11; некоторые разновидности, например O.humifusa , морозоустойчивы к 4 зоне.

Высота / ширина:

Разновидности варьируются от 6–12-дюймовых низкорослых кактусов шириной 18 дюймов до деревьев от 10 до 15 футов высотой.

Выдержка:

Полное солнце

Время цветения:

с июня по июль

Цвет:

Цвет цветков опунции варьируется в зависимости от типа, обычно желтый, красный или фиолетовый. Цвета плодов также могут различаться оттенками красного, зеленого и желто-оранжевого.

Другое:

Колючие кактусы опунции устойчивы к оленям.

КАК ЗАСЕДАТЬ

Когда сажать:

Черенкование можно начинать в любое время, но у вас могут быть лучшие результаты, если посадить весной или летом. Посевать нужно в конце весны.

Где сажать:

Опунция нуждается в солнечном месте с хорошо дренированной почвой.

Как сажать:

Пересаживайте на том же уровне, на котором они сейчас растут; более глубокая посадка может привести к их гниению. Обращайтесь осторожно, не только из соображений безопасности: верхние подушки могут стать тяжелыми и сломаться.Дополнительная пара рук может быть ценна, потому что опунции могут быть тяжелыми, и их неудобно поднимать и класть в ямку.

Другое:

Надевайте толстые перчатки и толстые длинные рукава, чтобы не задеть позвоночник или не коснуться раздражающих кожу глохид.

Подробнее о том, как начать с семян или черенков подушечки, см. В разделе «Размножение».

ЗАБОТА

Обрезка:

Груши опунции обрезать не обязательно, но их можно обрезать. Удалите отдельные подушечки по мере необходимости, чтобы сохранить форму и размер.Используйте щипцы, чтобы удерживать подушечку, и острый нож, чтобы отрезать ее в месте соединения или линии, где она соединяется со следующей подушечкой. Подушечки можно отрезать, чтобы посадить в другом месте или поделиться с друзьями. Подробнее о распространении читайте ниже.

Почва:

Опунция предпочитает щелочную почву нейтральной. Но что еще более важно, почва должна хорошо дренироваться, так как остаточная влага или лужа могут вызвать гниение растения.

Дополнения и удобрения:

Удобряйте молодые растения сбалансированным удобрением 10-10-10.Для укоренившихся растений добавление 5-10-10 или даже 0-10-10 водорастворимых удобрений даст больше цветов и плодов. Если вы выращиваете подушечки, используйте удобрения с высоким содержанием азота.

Полив:

Опунция чрезвычайно засухоустойчива. Не поливайте только что разросшиеся подушечки в течение первого месяца. После этого поливайте каждые две-четыре недели в течение первого года — два раза в месяц летом и один раз в месяц в другое время года. В большинстве районов осадков будет достаточно, чтобы поддержать укоренившиеся растения.Добавка во время засухи по сезонному графику два раза в месяц / один раз в месяц.

Новая опунция, выросшая из черенка. Автор фото: Сельма Жаке / Alamy Stock Photo.

Размножение:

Начальный рост из семян медленный, и может пройти от 3 до 4 лет, прежде чем ваше растение даст цветы и плоды. Семена нуждаются в тени, чтобы прорасти, и до этого времени они должны оставаться влажными.

Размножение от подушечек намного проще и дает более быстрые результаты. Вот как:

• Подушечки, которым исполнилось не менее 6 месяцев, можно отрезать, следуя приведенным выше инструкциям по обрезке.
• Положите подушечки в сухое место в тени и позвольте обрезанному концу образовать мозоль. Это предотвратит гниение нового растения у основания и может занять от 2 до 4 недель в теплую, сухую погоду и дольше, если она прохладная или влажная.
• После того, как полностью заморожены, посадите подушечки в смеси из половины почвы и половины песка на глубину 1 дюйм. Если посадить глубже, ваше растение может загнить.
• Не поливайте его в течение первого месяца, так как внутри прокладки достаточно влаги, чтобы поддерживать себя.
• Подоприте его камнями или другими средствами поддержки, пока в течение следующего месяца или около того не начнут расти корни. Через месяц должно появиться достаточно корней, чтобы ваше растение могло стоять самостоятельно, но продолжайте опору, если оно все еще немного шатается.
• Вы также можете полить его в это время и следуйте инструкциям по поливу, приведенным выше, следя за тем, чтобы он полностью высох в промежутках.

На новых растениях цветы и плоды обычно появляются на второй или третьей подрастающей подушечке.

Болезни и вредители:

Опунция обычно не страдает какими-либо серьезными заболеваниями или проблемами с насекомыми, хотя они могут быть поражены гнилью при выращивании с плохим дренажем.

Груша Съедобная

Автор фото: Марко Майер / Shutterstock.

У некоторых видов опунции подушечки и плоды съедобны. Съедобные подушечки часто называют нопалес, а плоды — тунцом.

Подушечки можно собирать в любое время года и до 6 раз в год на быстрорастущих растениях, следуя указанным выше инструкциям по обрезке.

При уборке подушек:

• Не удаляйте более одной трети от общего количества подушечек, чтобы ваше растение оставалось здоровым и производило больше подушечек.
• Для наилучшего вкуса снимайте их с растения в середине утра, когда содержание кислоты в них минимально.
• Используйте щипцы, чтобы удерживать их во время чистки, и осторожно соскребите подушечки и очистите фрукты, чтобы удалить все следы колючек и глохидей; их также можно поджарить, чтобы сжечь.

Прокладки можно есть сырыми или приготовленными.У них лимонный вкус и несколько слизистая текстура, похожая на бамию при приготовлении.

Сочные красные плоды созревают, когда глохидеи опадают (обычно примерно в сентябре), и их нужно открутить от подушечки, чтобы удалить, а не вытаскивать. Фрукты можно есть сырыми или приготовленными и использовать для приготовления джемов и желе.

ИЗОБРАЖЕНИЙ

Проведите по экрану для просмотра слайдов

Автор фото: Ncristian / Shutterstock.

Opuntia humifusa (син. compressa )
Опунция восточная, язык дьявола

Зоны: 4-9

Высота / размах: От 6 до 12 дюймов в высоту и от 1 до 2 футов в ширину

Выдержка: Полное солнце

Время цветения: июнь-июль

Цвет: Ярко-зеленые подушечки, желтые цветы, за которыми следуют красные плоды

Единственный кактус, широко распространенный в восточной части У.С., этот холодостойкий сорт хорошо переносит снег и лед.

Автор фото: Amberdiehl / Pixabay.com.

Opuntia basilaris
Кактус Beavertail

Зоны: 8-10

Высота / размах: От 6 до 12 дюймов в высоту и до 4 футов в ширину

Выдержка: Полное солнце

Время цветения: июнь-июль

Цвет: Серо-голубые подушечки с пурпурным оттенком, яркие розово-пурпурные цветы, за которыми следуют коричневато-серые плоды

У этого уроженца юго-запада отсутствуют большие колючки, как у других опунций.Его плоды привлекают птиц.

Автор фото: Екатерина Покровская / Shutterstock.

Opuntia ficus-indica
Индийский инжир, варварский инжир

Зоны: 8-11

Высота / размах: От 10 до 15 футов в высоту и от 5 до 10 футов в ширину

Выдержка: Полное солнце

Время цветения: июнь-июль

Цвет: Подушечки сине-зеленые; желтые, оранжевые или красные цветы, за которыми следуют плоды, цвет которых меняется с желтого на красный.

Многие из них бесхребетны и лишены глохидей. Эта опунция начинается с сочного куста, а со временем вырастает с древесным стволом и становится древовидной.

Автор фото: Elgub / Shutterstock.

Opuntia microdasys
Ушки кролика

Зоны: 8-11

Высота / размах: от 3 до 4 футов в ширину, от 4 до 5 футов в высоту

Выдержка: Полное солнце

Время цветения: июнь-июль

Цвет: Новые подушечки созревают от красных до темно-зеленых, желтые цветки, за которыми следуют пурпурные или красные плоды.

Новые подушечки появляются попарно, отсюда и прозвище кроличьи ушки. Хотя эта разновидность бесхребетна, она по-прежнему обладает множеством скоплений глохид, которые могут вызвать значительное раздражение кожи при малейшем прикосновении.

Автор фото: Трейси Иммодино / Shutterstock.

Opuntia engelmannii
Опунция Энгельмана, коровий язык

Зоны: 8-10

Высота / размах: От 3 до 6 футов в высоту и ширину

Выдержка: Полное солнце

Время цветения: июнь-июль

Цвет: Подушечки от светло-зеленого до сине-зеленого, цветки желто-оранжевые, за которыми следуют пурпурно-красные плоды

Колючки у этой разновидности относительно короткие, обычно около 1 дюйма.

Автор фото: Blickwinkel / Alamy Stock Photo.

Opuntia macrocentra
Опунция черная, Техас Санта-Рита

Зоны: 6-11

Высота / размах: От 2 до 3 футов в высоту, от 3 до 6 футов в ширину

Выдержка: Полное солнце

Время цветения: июнь-июль

Цвет: Сине-зеленые подушечки становятся пурпурными в холодную погоду или засуху, ярко-желтые цветы с красной серединкой, за которыми следуют пурпурно-красные плоды.

Другой сорт, который подходит для более холодного климата, с длинными темными колючками, которые подчеркивают сине-зеленые или пурпурные подушечки.

Автор фото: Ханс Браксмайер / Pixabay.com.

Opuntia robusta
Тарелка nopal

Зоны: 9-10

Высота / размах: От 3 до 15 футов в высоту и ширину

Выдержка: Полное солнце

Время цветения: Весна

Цвет: Серебристо-синие подушечки, большие ярко-желтые цветки, за которыми следуют красные плоды.

Этот крупный сорт может быть с колючками или без них, а плоды лучше оставить птицам.

Автор фото: Рит Блумен / Shutterstock.

Опунция Санта-Рита
Санта-Рита опунция, пурпурная опунция

Зоны: 7-11

Высота / размах: 6-8 футов в высоту, 8-10 футов в ширину

Выдержка: Полное солнце

Время цветения: июнь-июль

Цвет: Сине-серые подушечки зимой становятся пурпурными, за ними следуют желтые цветы, за которыми следуют пурпурные плоды.

Маленькие фиолетовые плоды этой красочной опунции привлекают птиц.

Автор фото: Garden World Images, Ltd / Alamy Stock Photo.

Opuntia cacanapa ‘Ellisiana’
Опунция бесхребетная

Зоны: 6-10

Высота / размах: 3 фута в высоту, от 4 до 6 футов в ширину

Выдержка: Полное солнце

Время цветения: Середина лета

Цвет: Подушечки зеленые, ярко-желтые цветы, за которыми следуют красные плоды

Этот холодостойкий сорт совершенно бесхребетный и без глохид.

СОВЕТЫ ПО ДИЗАЙНУ

• Идеальный выбор для маловодных, кактусовых, каменных или деревенских садов.
• Подходит для контейнеров, но они могут быть довольно тяжелыми, поэтому выбирайте прочный контейнер, который не опрокинется.
• В более холодном климате сажайте нетвердые сорта в контейнерах, чтобы их можно было переместить в закрытые помещения.
• Примите во внимание зрелый размер вашего кактуса Opuntia и растение, на котором он не будет расти, чтобы мешать тропинкам и ничего не подозревающим прохожим.
• Используйте бесхребетные разновидности, где люди или животные могут контактировать с ними, или просто чтобы посмотреть, а не тыкнуть!
• Сажает на песчаных склонах или в сухих прериях.

Связанный:
Агавовые растения
Водные пустынные растения
Типы суккулентов

.