Как выращивать розмарин в домашних условиях: Страница не найдена — countryhouse.pro

Как выращивать розмарин в домашних условиях

Как правило, при выборе растения для квартиры мы смотрим на декоративный вид цветка и анализируем уровень сложности ухода за ним. Но те, кто желают выращивать розмарин в домашних условиях, руководствуются совершенно другими критериями. Во-первых, не следует забывать, что розмарин — часто используемая приправа, потому горшок с этим растением на кухне может стать настоящим подарком любой хозяйке. А во-вторых, многие цветоводы выбирают для посадки розмарин из-за необычайно приятного запаха этого растения.

Подходящее место для посадки розмарина

Залог активного роста розмарина — достаточное количество солнечного света, поэтому в летнюю пору горшок с растением лучше ставить на южных или западных подоконниках, а зимой нужно побеспокоиться о дополнительных источниках света. Особую роль в развитии данного растения играет свежий воздух, цветоводы рекомендуют выносить розмарин в горшках на летний период на свежий воздух, подойдут не застеклённые балконы и открытые террасы.

Совет: если у вас есть дача, то можно смело вывозить вазон с розмарином на участок, но как только ночи станут холоднее, растение нужно прятать в теплое помещение.

В холодное время года при выборе подходящего места обращайте внимание на наличие сквозняков, холодные потоки воздуха могут стать причиной различных заболеваний у цветка.
1

Оптимальный полив розмарина

Поливать нужно регулярно, но умеренными дозами, постарайтесь не забывать о цветке, чтобы почва не пересыхала, но и не впадайте в крайности — избыточное количество влаги еще более губительно, возможно загнивание корневой системы.

В холодное время года полив следует уменьшить, температура воды для данной процедуры должна слегка теплая и обязательно мягкая. Жесткая вода противопоказана розмарину, поэтому наберите воду в любую емкость заранее и дайте ей отстояться.

Оптимальные температура и влажность для выращивания розмарина

Температурный режим должен быть умеренно теплым летом и прохладный (+11-+13 градусов) зимой. Если зимой не обеспечить растению холодную зимовку, то цвести розмарин не будет. Поэтому постарайтесь зимой обеспечить растению температуру пониже, если же такой возможности нет, то отличным решением проблемы станет место возле холодного окна, даже если во всей квартире жарко, то в этом месте всегда чуть прохладнее.
Уровень влажности в помещении для данного цветка не особо принципиален, но если есть возможность, то при высокой влажности розмарин растет лучше.

Необходимые розмарину подкормки

Если при посадке внести достаточное количество удобрений, то растение не будет нуждаться в подкормках в течение довольно длительного периода. Подкармливать цветок следует комплексными удобрениями, не чаще одного раза в две недели, избыточное количество удобрений может быть губительно для цветка.

Пересадка розмарина

Розмарин довольно быстро вытягивает из почвы все питательные микроэлементы, поэтому желательно его пересаживать в новую землю раз в год. Для этого следует приобрести горшок, который будет больше предыдущего, или обстричь корни так, чтобы они помещались в емкость. Если с первым методом все понятно, для него достаточно взять новую почвенную смесь и новый горшок и пересадить в них растение. То для выполнения второго понадобится определенная аккуратность и сноровка, стричь корни нужно не очень коротко, как правило, не больше 1/3, параллельно нужно остричь и верхушку растения.

Совет: пересаживают розмарин, как правило, в начале весны, но это время не принципиально, данное растение прекрасно перенесет пересадку в любое другое время года.

Способы размножения розмарина в домашних условиях

Чаще всего размножают розмарин в домашних условиях делением корневища, удобнее всего это делать в момент пересадки растения. Для этого корневую систему цветка разделяют на несколько частей, делать это можно руками или острым ножом. Приживается свежеотделенная часть корня довольно скоро и, при правильном уходе, её цветки можно увидеть на следующую весну.

Также большой популярностью пользуется такой способ размножения, как черенкование. Срезанный черенок помещается или в емкость с водой, до момента появления корешков, или высаживается в песочно торфяную смесь, после чего ставится на солнце. Еще один способ укоренения черенков розмарина — мини-тепличка, там растение довольно быстро пускает корни и готово к пересадке в отдельную емкость.

выращивание в открытом грунте и в квартире, размножение

Растение розмарин (Rosmarinus) является частью семейства Яснотковые. Данный род представлен вечнозелеными кустарниками и полукустарниками. В природных условиях это растение можно повстречать на территории таких европейских стран, как Португалия, Италия, Испания, Греция, на южной части Франции и в странах бывшей Югославии, а еще в Северной Африке: Тунис, Ливия, Марокко, Алжир, а также в Турции и на Кипре.

С латыни «розмарин» переводится как «морская свежесть», это объясняется тем, что розмарин у древних греков ассоциировался с морской Афродитой, которая появилась из морской пены. Однако запах данного растения вообще не похож на йодистый морской аромат. Он больше похож на сочетание запаха камфары и сосны, поэтому наиболее близко к истине греческое название растения, переводящееся как «бальзамический кустарник». Раньше люди верили в то, что розмарин способствует улучшению памяти, в связи с этим в Древней Греции студенты часто надевали на голову венки, которые плелись из ветвей розмарина. В культуре это растение стало популярным благодаря своему особому аромату. Это растение включено в состав «букета гарни» и сбора прованских трав, а еще его кладут в напитки, маринады, а также на розмарине настаивают уксус. Такой вечнозеленый кустарник отличается своей теплолюбивостью, поэтому в открытом грунте его можно выращивать только лишь в тех регионах, где зимы теплые. А в тех странах, где климат прохладный розмарин растят в качестве контейнерной и комнатной культуры.

Краткое описание выращивания

1. Посадка. Высев семян розмарина на рассаду проводят в последние дни февраля либо первые ― марта, а пересаживают всходы в открытый грунт ― с середины и до конца мая.
2. Освещенность. Необходимо большое количество яркого солнечного света.
3. Грунт. Известковый, хорошо пропускающий воду и воздух.
4. Полив. Должен быть умеренным. Воду льют осторожно под корень, чтобы избежать попадания капель на поверхность листовых пластин.
5. Удобрение. В весеннее время в почву на участке вносят азотсодержащее удобрение, к примеру, мочевину либо аммиачную селитру. После этого раз в 30 дней проводят подкормки розмарина раствором комплексного минерального удобрения. В осеннее время используют те удобрения, которые содержат только фосфор и калий.
6. Размножение. Черенкованием, делением куста, семенами и отводками.
7. Вредные насекомые. В комнатных условиях ― белокрылки и тля, в открытом грунте ― тля.
8. Заболевания. В зимнее время в комнатных условиях растение может заболеть пероноспорозом.

Особенности розмарина

Розмарин представляет собой кустарник, высота которого может варьироваться от 0,5 до 2 метров. Система корней у него очень мощная и развитая, она проникает в почву на глубину до 3–4 метров. На поверхности сероватых тупочетырехгранных молодых побегов имеется опушение. Многолетние деревянистые стебли с облезающей корой окрашены в темно-серый оттенок. Сидячие линейные листовые пластины кожистые на ощупь обладают краями загнутыми вниз. В ширину листья достигают около 0,4 см, а в длину ― до 3,5 см, их лицевая поверхность глянцевая, а на изнаночной ― находится опушение. Пышные метелковидные соцветия состоят из цветков бледно-фиолетового, темно-фиолетового либо белого оттенка. Это растение является родственником следующих культур: иссопа, базилика, лаванды, мяты, пустырника, тимьяна (чабреца), душицы и мелиссы. Верхние части однолетних побегов вместе с листвой и цветками используют в свежем виде, добавляя в блюда из бобовых, капусты, баклажанов и мяса.

Посадка розмарина на рассаду

В какое время сеять на рассаду

Для размножения розмарина используют семенной способ, черенкование, деление куста и отводки. В тех регионах, где зимы холодные, это растение рекомендуется выращивать из семян через рассаду. Высев семян проводят в последние дни февраля либо первые ― марта.

Особенности посева

Прежде чем приступить к посеву семенной материал на протяжении нескольких часов выдерживают в воде. Когда семена набухнут, их высевают в увлажненный песок либо вермикулит, причем заглублять в субстрат их нужно всего на 0,3–0,4 см, а сверху емкость обязательно накрывают пленкой. Если вы хотите, чтобы сеянцы появились как можно скорее, посевы постоянно держат в тепле (от 25 до 30 градусов). Не забывайте систематически убирать укрытие и увлажнять субстрат из пульверизатора, чтобы он постоянно был немного влажноватым. Если все сделать правильно, то первые сеянцы должны показаться спустя 6–8 недель. Сразу после этого укрытие убирают, а посевы переставляют в хорошо освещенное место. Помните о том, что субстрат в емкости нужно регулярно поливать, для этого используют теплую хорошо отстоявшуюся воду. После того как высота сеянцев будет равна 70–80 мм, их высаживают в открытый грунт.

Выращивание розмарина в домашних условиях

Посадка

Первым делом из семян выращивают рассаду розмарина, как это сделать, подробно описано выше. После того как высота сеянцев будет равна 70–80 мм, их пикируют в отдельные горшочки (лучше взять глиняные), которые в поперечнике должны достигать 9–11 сантиметров, на дне обязательно должны быть отверстия для дренажа. Емкость следует заполнить субстратом, хорошо пропускающим воздух и воду, для его создания универсальную почвосмесь соединяют с вермикулитом либо песком. Можно сделать почвосмесь из перегноя, песка, дерновой и лиственной почвы (2:1:2:2). Во влажной почвосмеси делается небольшая ямка, глубина которой должна быть равна высоте корня сеянца. Аккуратно вытащите растеньице из емкости, взяв его вместе с земляным комом, и высадите его в горшочек в заранее подготовленную ямку. Слегка утрамбуйте субстрат около растеньица.

Освещенность и температурный режим

Высаженный куст рекомендуется поставить на окно южной ориентации. Чтобы крона розмарина была красивой, а не однобокой, регулярно 1 раз в 7 дней емкость с растением поворачивают вокруг своей оси на 180 градусов. В весенне-летний период  куст рекомендуется по возможности перенести на свежий воздух (терраса, сад или балкон). С наступлением осени после того, как температура воздуха начнет понижаться до минус 1 градуса, растение переносят в дом. Проветривать комнату, где находится розмарин, нежелательно, так как холодный воздух из окна может навредить ему. Однако если в комнате не будет циркуляции воздуха, тогда на кустарнике может появиться плесень. Чтобы этого избежать, в комнате ежедневно на протяжении 3–4 ч должен работать вентилятор. Зимой температура воздуха в комнате должна быть ниже 16 градусов, причем уровень влажности в это время кусту необходим низкий.

Вредители

При выращивании в комнатных условиях на растении могут поселиться тли и паукообразные. Если вы заметите на кусте вредителей, то проведите обработку раствором акарицидного либо инсектицидного средства. При этом помните, что для полного уничтожения вредителей может понадобится несколько обработок.

Полив

Следите за тем, чтобы почвосмесь в горшке с растением постоянно была немного влажноватой (не сырой). Понять, что кустарнику не хватает влаги можно по нижней листве: она становится желтой. Если же в почвосмеси будет чрезмерно много влаги, тогда у куста начинает облетать листва.

Увлажнять субстрат в горшке рекомендуется с помощью лейки с длинным и узким носиком, потому что вода не должна попадать на поверхность листьев, так как это может стать причиной появления плесени. Перед поливом вода должна отстояться не меньше суток, а ее температура должна быть близка к комнатной.

Удобрение

На протяжении вегетационного периода с марта по сентябрь  растение нуждается в подкормке минеральными удобрениями, в состав которых обязательно должен входить кальций. Подкормки проводят регулярно дважды в месяц. В зимнее время растение не подкармливают вовсе либо делают это намного реже (1 раз в 4–6 недель).

Выращивание розмарина в открытом грунте

Выращивать розмарин можно и в открытом грунте. Для этого выбирают хорошо освещенное место, имеющее надежную защиту от порывов ветра. Почва нужна легкая, рыхлая, хорошо пропускающая воду и воздух, причем желательно, чтобы она была известкованной.

Рассаду высаживают в открытый грунт с середины и до конца мая после установления теплой погоды, причем к этому времени растеньица должны достигать в высоту от 70 до 80 мм. Если в планах у вас выращивание крупных кустов, тогда при высадке сеянцев между ними соблюдают дистанцию в полметра. А если вы этого не планируете, тогда между растеньицами достаточно выдержать расстояние в 10 сантиметров. Высаженные кустики нужно полить.

Особенности ухода

Вырастить розмарин в своем саду не так уж сложно, как это может показаться. Ухаживать за ним нужно практически так же, как и за иными садовыми культурами, а точнее, его следует систематически поливать, подкармливать, пропалывать, обрезать, а еще не забывайте своевременно взрыхлять поверхность почвы.

Спустя 7 дней после посадки у кустиков нужно провести прищипку верхушек стеблей, в этом случае они будут расти более пышными и эффектными. Помните о том, что первое цветение такого растения можно увидеть не раньше, чем на второй год после высадки в открытый грунт.

Обрезка

Кустики пряморастущего розмарина, начиная с двухлетнего возраста, обрезают на высоте 3–4 междоузлий на прошлогоднем приросте, причем делают это в апреле. Распростертый розмарин в обрезке не нуждается.

Обрезки с целью омоложения кустарника проводят 1 раз в 7 лет, для этого обрезают все стебли на уровне поверхности почвы. В весеннее время так же проводят и формирующую обрезку. Сформировать растение можно в виде куба, шара либо миниатюрного деревца (например, в форме кипариса). Очень популярен среди садоводов метлообразный бонсай из розмарина.

Зимовка

Этот кустарник теплолюбивый, поэтому в средних широтах зимой он может погибнуть. Для того чтобы сохранить растение до весны, его выкапывают и высаживают в контейнер, который переносят в хорошо освещенное и прохладное (не выше 16 градусов) помещение. Если же выкопать розмарин не получается, то его срезают на уровне поверхности участка и засыпают слоем сухой листвы либо опилок, затем вокруг растения делают шатер из ветвей ели.

Полив

Розмарин отличается своей устойчивостью к засухе, но все же он нуждается в своевременном и правильном поливе. Если растение будет ощущать нехватку влаги, то из-за этого его нижние листовые пластины начнут желтеть. А из-за регулярного застоя жидкости в грунте часть корневой системы кустарника отмирает, а еще наблюдается облетание его листвы.

Полив должен быть умеренным. Льют воду аккуратно под корень, потому что если ее капельки попадут на листву, то из-за этого может начаться развитие плесени.

Удобрение

В весеннее время в почву на участке рекомендуется внести азотсодержащее удобрение, это станет прекрасным стартом для роста розмарина. А затем на протяжении всего периода вегетации в почву систематически 1 раз в 30 дней вносят комплексное минеральное удобрение. В осеннее время для подкормок используют удобрения, в составе которых нет азота, однако в нем должно быть много фосфора.

Что выращивать на участке после розмарина?

Это растение является многолетником, однако если вы решили убрать его с участка, тогда следует выкопать куст и очистить почву от растительных остатков. Проведите перекопку почвы, при этом внесите в нее компост либо перегной. На таком участке хорошо будет расти лук, морковь и чеснок.

Способы размножения

Как вырастить розмарин из семян, подробно описано выше. Однако это не единственный способ размножения такого кустарника. Так, еще его можно размножить отводками, черенками и делением куста.

Черенкование

Заготавливают черенки в сентябре–октябре, для этого используют однолетние стебли. Длина черенков должна быть от 8 до 10 сантиметров, а также у них должно быть 3 либо 4 междоузлия. С нижней части оборвите все листовые пластины и обработайте нижний срез препаратом, стимулирующим рост корней. Высадку черенков на укоренение проводят в контейнер, наполненный рыхлым и легким субстратом, хорошо пропускающим воду и воздух, и заранее простерилизованным (к примеру, можно взять смесь вермикулита и торфа). Уберите черенки в теплое место, защищенное от прямых лучей солнца.

Следите за тем, чтобы почвосмесь в контейнере постоянно была немного влажноватой, причем сами черенки необходимо увлажнять водой из пульверизатора каждый день. Когда на черенках отрастут новые листовые пластины, их пересаживают в индивидуальные горшочки в поперечнике достигающие от 70 до 90 мм. Спустя 7 дней после пересадки проводят прищипку верхушек черенков, благодаря этому они будут расти более пышными и эффектными.

Отводки

Чтобы размножить розмарин отводками, необходимо выбрать на кусте побеги, которые растут очень близко к поверхности грунта. Побеги пригибают к земле, затем проводят их фиксацию и прикапывают почвой таким образом, чтобы верхушка стебля оставалась над поверхностью. Обеспечьте отводкам регулярные поливы, чтобы земля около них была всегда немного влажноватая. После того как верхушка начнет расти, отводок отрезают от родительского растения и высаживают в открытый грунт либо горшок.

Деление куста

К размножению розмарина делением куста наиболее часто прибегают при выращивании его в домашних условиях. После того как куст будет вытащен из емкости, его корень разделяют на части. Обратите внимание, что на каждой деленке должны быть стебли и корни. Присыпьте места срезов угольным порошком и высадите деленки в индивидуальные горшки.

Заболевания и вредители

При выращивании в открытом грунте розмарин отличается очень высокой устойчивостью к вредителям и заболеваниям. Однако куст, растущий в домашних условиях, иногда зимой поражается ложной мучнистой росой, а еще на нем может поселиться белокрылка и тля. Чтобы избавиться от вредителей, аккуратно намыльте кустик, а потом промойте его под теплым душем. Причем поверхность субстрата в емкости обязательно накрывают пленкой, чтобы в него не попала мыльная вода. Для предотвращения появления ложной мучнистой росы не допускайте чрезмерного повышения уровня влажности воздуха в комнате и почвосмеси в горшке. А также специалисты советуют, использовать зимой вентилятор для создания циркуляции воздуха в помещении.

Виды и сорта розмарина с фото

В природе насчитывается всего 3–4 вида розмарина, однако садоводами и цветоводами культивируется лишь розмарин лекарственный. Описание розмарин обыкновенного (Rosmarinus officinalis), либо лекарственного можно отыскать в начале данной статьи. Наибольшей популярностью в культуре пользуются следующие сорта прямостоячего розмарина лекарственного:

• Бененден Блю ― стебли у компактного кустика обладают дуговидной формой;
• Альбифлорус ― окрас цветков белый;
• Розеус ― цветки окрашены в розовый оттенок;
• Севен Си и Таскен Блю ― высота кустиков у таких сортов не больше полуметра.

У данного вида так же имеется разновидность ― prostratus, либо розмарин распростертый: в высоту такой вечнозеленый полукустарник достигает 0,5 м, а в ширину он может разрастись на полтора метра. Листва у такой разновидности напоминает еловую хвою, а именно, она кожистая плотная ярко-зеленая, а по центру у нее располагается прожилка белого оттенка. Во время цветения образуются мелкие цветки сиреневого либо голубого окраса. Садоводами такой розмарин зачастую используется в качестве почвопокровного растения. У данной разновидности имеется несколько распространенных сортов:

• Корсика Простратус;
• Венцано Простратус;
• ползучий;
• лавандовый ― такой кустарничек отличается медленным ростом, а украшают его небольшие насыщенно-зеленые листья и цветки синего оттенка.

Свойства розмарина: польза и вред

Лечебные свойства розмарина

С давних времен розмарин является символом процветания, изобилия и долголетия. Именно поэтому молодоженам на свадьбу делали подарок в виде веточки розмарина. Также этот кустарник использовали в качестве целебного растения, обладающего антиоксидантным, противовоспалительным, желчегонным, тонизирующим и ранозаживляющим эффектом. Это растение использовалось во время лечения ревматизма, гипотонии, истощения, радикулита, половой слабости, а еще оно применялось при климаксе. Также этот кустарник применяется при лечении некоторых сердечных заболеваний, простуды, а еще он способствует омоложению организма и стимуляции кровообращения. Также его применяет в качестве эффективного средства в борьбе с целлюлитом и ожирением.

Высоко ценится масло розмарина. Им лечат фурункулы, угревую сыпь, инфицированные раны и экзему. Масло добывают из листвы, молоденьких побегов и цветков путем обработки их паром. А еще розмарин обыкновенный применяют в кулинарии в качестве приправы, к примеру, его добавляют в блюда из мяса и рыбы, а еще в соусы, салаты и чай.

Противопоказания

Розмарин, а еще средства, изготовленные на его основе (настой, настойку, отвар и масло), ни в коем случае нельзя использовать беременным. Также его крайне не рекомендуется использовать при склонности к судорогам, эпилепсии, гипертонии, детям до 9 лет и людям с повышенной чувствительностью кожи.

особенности растения, как правильно выращивать его в домашних условиях?

Любая хозяйка использует для приготовления блюд различные приправы и пряные травы. Немногие магазины могут похвастаться широким выбором таких специй, а некоторые из них вообще являются дефицитом. Но не стоит отчаиваться. Чтобы всегда иметь под рукой пряные травы, можно попытаться выращивать их в домашних условиях. Этот процесс не слишком сложный, если придерживаться определенных рекомендаций. В этой статье речь пойдет о розмарине, и, в частности, о том, как выращивать это удивительное растение.

Что собой представляет розмарин?

Это вечнозеленый кустарник, имеющий жесткие игольчатые листья, достигающий в высоту 3 метра. Содержащиеся в нем эфирные масла придают ему насыщенный аромат. Кроме того, благодаря им розмарин применяется в косметологии и медицине.

Эфирное масло этого растения содержит:

• алкалоиды;
• розмариновую кислоту;
• дубильные вещества;
• борнилацетат;
• смолы;
• камфору;
• борнеол;
• кариофиллен.

Впервые розмариновое масло было получено в 14 веке и до настоящего времени этот продукт пользуется большой популярностью, так как обладает многими полезными свойствами. Для того чтобы получить 1 кг масла, требуется переработать 50 кг цветущих листьев.

Как вырастить розмарин дома из семян?

Проращивать семена в домашних условиях необходимо весной, за 7 – 9 недель до их высадки. Часть из них может совсем не прорасти, потому что это растение очень требовательно. Перед тем как их высаживать, семена замачивают на 1 – 2 часа в стакане с водой, имеющей комнатную температуру.

Также следует правильно выбрать емкость для выращивания розмарина из семян. Это может быть:

• ящик для рассады;
• небольшие горшочки, но обязательно с дренажными отверстиями для слива воды.

Розмарин предпочитает легкую почву, поэтому для емкости следует подобрать универсальный субстрат на основе торфа или набрать самостоятельно землю из хвойного леса. Можно также использовать почву на основе лиственного компоста.

Затем на дно емкости для выращивания розмарина из семян выкладывают небольшие кусочки пенопласта или керамзит (дренаж). Занимать это должно около 1/3 части горшка. После этого заполняют его субстратом и увлажняют почву. Поливать ее следует медовой водой (1 ч. л. меда на 0,5 л воды).

После подготовки почвы начинают высаживать семена розмарина на определенном расстоянии друг от друга. Перед этим их необходимо сбрызнуть водой, а после посадки их накрывают небольшим слоем почвы и слегка увлажняют. Затем емкость накрывают пленкой и устанавливают в теплое место с температурой +28 градусов.

Через несколько недель росточки показываются на поверхности. Пленку в этом случае можно уже снять. Емкость для выращивания розмарина переносят в место без сквозняков и с хорошим освещением. Например, это может быть подоконник, расположенный на солнечной стороне квартиры. Не стоит забывать и про полив ростков.

Выращивать розмарин из семян дома не так уж и сложно, главное – придерживаться определенных правил.

Пересадка растения

Когда ростки достигнут в высоту 8 – 10 см, их пересаживают в почву. Каждое растение должно иметь свой горшок, который готовят заблаговременно. Лучше всего для выращивания розмарина подходят глиняные горшки, имеющих дренажные отверстия.

Сначала емкость наполняют грунтом, в котором делают углубление таким образом, чтобы оно было чуть шире посадочной ячейки с ростком розмарина. Затем аккуратно достают росток из ящика, в котором он рос, вместе с земляным комом и пересаживают в грунт. Почву слегка утрамбовывают и увлажняют.

Особенности ухода

Выращивание дома розмарина из семян – процесс щепетильный и длительный. Чтобы растение было крепким и здоровым, необходимо создать для него комфортные условия, которые включают в себя:

• температурный режим;
• освещение;
• увлажнение.

Рассмотрим их более подробно.

Температура

Взрослое растение в домашних условиях должно расти при температуре от +15 до +25 градусов. Если оно находится на подоконнике, то необходимо как можно реже открывать окно. В противном случае резкие температурные перепады приводят к опаданию листьев.

Освещение

Выращивать розмарин в домашних условиях лучше всего на подоконнике, находящегося на южной стороне квартиры. Только в этом случае он получит в достаточном количестве солнечный свет. Специальные светофильтры могут пригодиться только в зимнее время, так как недостаток ультрафиолетового излучения плохо сказывается на здоровье растения.

Увлажнение

Розмарин должен расти в условиях легкой влажности воздуха, так как его сухость может негативно сказаться на состоянии растения и придется как можно чаще опрыскивать его водой.

Поливать розмарин необходимо раз в три дня, чтобы почва была лишь немного увлажнена. Но если температура в помещении больше +25 градусов, то делать это следует каждый день.

Основные проблемы

Чрезмерная увлажненность почвы приводит к тому, что на листьях и стеблях розмарина появляется белый налет. В этом случае следует резко уменьшить количество полива, а растение необходимо прогреть под солнечными лучами. Кроме этого, проблему может устранить фунгицид, но после этого розмарин становится непригодным в пищу.

Также его может поразить такое заболевание, как паутинный клещ. Способствует его появлению чрезмерно сухой воздух. С помощью инсектицида осуществляют опрыскивание розмарина, после чего в течение недели используют таким же образом обычную воду. Для профилактики появления вредителей растение следует выносить на свежий воздух.

Так как крупные кусты способны чрезмерно разрастаться с образованием большого количества побегов, их следует пересаживать. При этом необходимо поменять почву с внесением небольшого количества удобрений.

Таким образом, если возникает желание всегда иметь розмарин, выращивание дома этого растения является оптимальным вариантом. Для этого можно использовать семена. Дело это довольно хлопотное, но вполне оправданное, так как всегда можно будет насладиться великолепным вкусом этого растения.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Розмарин: выращивание в домашних условиях и открытом грунте — МЛЫН.

BY

«Свежесть моря» или розмарин — куст семейства голубоцветных или яснотковых, родом с побережья Средиземного моря. Еще с античных времен кустарник использовали как приправу или лекарственный препарат. В некоторых странах это священный куст. 

Розмарин — многолетний вечнозелёный кустарник с густыми ветвями, листьями оливкового или сероватого цвета, похожи на хвою ели. У куста густая крона, цветы мелкие, белого или светло-голубого цвета. Если растереть веточки рукой, то можно ощутить яркий характерный аромат. На открытом грунте с хорошим уходом и поливом можно вырастить куст около двух метров.

На побережье Средиземного моря он растёт в диком виде. Особо активно используют розмарин жители стран западной Европы и Марокко. Там кустарник выращивают как пряности к мясу, рыбе, птице, грибам, в супы, салаты, и даже в выпечку. Эвкалипт, камфара, лимон, сосна — все эти ароматы вместе напоминают запах розмарина.

Розмарин славится как лекарственный источник. Растение используют для лечения заболеваний дыхательной и пищеварительной систем, как антисептик при небольших ранах и грибковых заболеваниях. Веточки куста помогает побороть бессонницу, повысить артериальное давление, стимулирует мозг и активизирует память. Эфирное масло используется как ингредиент многих шампуней, а также для растираний. Осторожно с розмарином необходимо быть людям, страдающим эпилепсией и гипертонией, а также беременным. В квартире стоит вырастить куст как дезинфектор, он нейтрализует неприятный запах, убивает микробы и вирусы. Часто с помощью мешочков, наполненных розмарином, проводят борьбу против моли.

Посадка и уход

Хотя розмарин экзотическое растение, его можно благополучно вырастить в своем саду на даче или на подоконнике. Но стоит помнить, что у растения сильная корневая система. Поэтому горшок ему нужен широкий, но не очень глубокий, с дренажем. На лето горшок с растением необходимо выносить на южную и безветренную часть саду.

Куст любит уход, своевременный полив, систематичную прополку и рыхление. Как подкормку можно использовать раствор воды и коровяка в соотношении 1:5. Используются также минеральные и органические удобрения, содержащие азот и фосфор. Полив-подкормку достаточно проводить раз на 30 дней. Азотные удобрения лучше использовать весной. Они способствуют интенсивному развитию корневой системы. Фосфатные удобрения лучше применять осенью, чтобы вырастить зеленую массу.

Чтобы омолодить кусты каждые 7-8 лет проводят срезание растения до уровня почвы. Такая обрезка проводится чаще всего в производственном выращивании. В условиях домашнего выращивания веточки розмарина обрезают для формирования красивой формы. Лучше всего такую процедуру проводить в конце марте — начале апреле. Но не стоит проводить обрезку чаще, чем раз на год, иначе растение долго будет оживляться, а садовый кустарник может погибнуть.

Выращивание розмарина

Семена, отводки, деление или черенки — основные методы выращивания розмарина. Наилучший и самый успешный вариант — это вырастить розмарин из семян с предстоящей высадкой рассады в грунт. Перед посевом семена необходимо замотать во влажную марлю и держать так около месяца. Не рекомендуется допускать пересыхания или загнивания семян. Для подстраховки, семена можно выкладывать группами и периодически переворачивать. Оптимальная температура для прорастания семян +12 — +22 °С.

Сеять семена можно в конце февраля — начале марта. Глубина посева 0,3-0,4 см, поскольку семена мелкие. Главное, не нужно заливать почву водой, она должна быть умерено влажной. Можно просто опрыскивать посев. Через месяц окрепшие растения можно рассадить в отдельные горшки. После последних заморозков рассаду можно высаживать в сад через 50 см. Если планируется выращивать маленькие кусты, то 10 см между растениями будет достаточно.

Высаживая растение в сад, в яму к розмарину добавляют смесь с речным песком, плодородным грунтом и торфом в равных частях. Также на каждый кг полученной смеси добавляют толченый мел (1 ст. ложку).

Для размножения розмарина черенками нужно в конце июня срезать с куста молодые веточки. Длина саженцев должны быть от 8 до 10 см. Под углом 45° нижние кончики черенков высаживают в землю на глубину не более 5 см. Оптимальный промежуток между черенками должно быть 10 см. Веточки быстро укореняются и активно начинают расти. Размножая кустарник отводками необходимо прикопать побег растения. После цветения молодое растение отделяют от куста, пересаживают и обеспечивают необходимый уход и полив.

Условия выращивания

Розмарин теплолюбивое, светолюбивое и неморозоустойчивое растение. Высаживать на открытый грунт лучше всего, когда не будет угрозы заморозков. Взрослое растение может пережить заморозки, но не ниже -4. Розмарину необходимо много солнца летом, а зимой — прохлады до 10-13 °С, иначе куст не зацветет. Зимой доза света должна быть 6-8 часов, поэтому часто розмарину нужно дополнительное освещение. Через недостаток света верхние листики куста станут менее густыми, вытянутся.

Растение любит рыхлые и влагопроницаемые, известковые грунты. Ему не нравятся слишком влажные или кислые почвы. Хоть этот куст и привередлив, зато он не боится болезней. Также ему не страшны вредители.

Для квартирного выращивания розмарина необходимо купить терракотовый или глиняный горшок. Также нужно обеспечить хороший дренаж, можно использовать гальку или керамзит. Необходимо периодически поворачивать растения для формирования равномерной кроны.

Необходимо регулярно проветривать комнату. Летом можно поставить горшок с растением на балкон или высадить в землю. Нужно учитывать, что розмарин не любит резких перепадов температур. Куст уживается с базиликом, тимьяном, лавром, петрушкой, поэтому их можно выращивать в одном контейнере.

Растущий на открытом грунте розмарин — это сильное растение. Он не боится вредителей. Комнатный кустарник более слабый, поэтому его могут поражать ложномучнистая роса, белокрылка, тля. Чтобы избавиться от вредителей достаточно несколько раз скупать куст розмарина в мильной воде (почву обязательно прикрываем).

Полив растения

Полив розмарина должен быть систематичным и умеренным. Растение не любит сильной влаги, легче переносит засуху. Если листья куста начали желтеть, значит, растению не хватает влаги. Если воды много, он может массово сбросить листья, а корень может загнить. Если листки поблекли, начали подсыхать, а куст находиться под солнечными лучами, то это означает растение пора перенести в тень.

Избежать этих ошибок может только своевременный уход. Поскольку, розмарин любит щелочной баланс почвы, то его можно не боясь поливать водопроводной отстоянной водой. Изредка можно проводить опрыскивать листьев растения — придает красивый вид кроны.

Собирать ароматную зелень необходимо вовремя цветения в жаркую погоду. Его срывают, затем сушат и приправа готова к использованию. Выращивание розмарина и уход за ним дело сложное, но под силу любому человеку. Если обеспечить кусту необходимый уход, то он поблагодарит пряным урожаем.

Источник: Plodovie. ru

Розмарин выращивание в квартире: посадка и уход

Розмарин – это пряность, хорошо знакомая каждой домохозяйке. Растение активно выращивают на огородах, используют не только в кулинарии, но и медицинских целях. Подходит ли розмарин для выращивания в квартире?

Поищем ответы вместе.

Какие сорта розмарина можно выращивать в квартире?

В переводе с латыни название растения звучит как «морская роса». Родом оно с побережья Средиземного моря, где его пышные кустики (на фото) растут под лучами тёплого южного солнца.

Однако не все виды розмарина подходят для домашнего содержания. Специалисты рекомендуют отдельные сорта:

• душистый или ароматный;
• лекарственный;
• Нежность;
• Ричард;
• Росинка.

Особенности и условия для разведения розмарина на подоконнике

Вырастить розмарин дома в горшке достаточно трудно. Растение требует особых условий содержания и остро негативно реагирует на их несоблюдение, заболевает и гибнет.

Давайте разберёмся, как происходят посадка и уход в домашних условиях за розмарином.

Где разместить розмарин

Выращивание в квартире этого уроженца солнечного Средиземноморья потребует хорошего освещения, поэтому розмарин ставят на южные окна дома. Если окон, выходящих на юг, нет, нужно организовать растению дополнительное искусственное освещение.

Температура

Температурный режим выстраивают посезонно: летом – 20…25 °С, зимой – 10…15 °С. В летнее время желательно держать розмарин на балконе или лоджии, где для него создаются оптимальные природные колебания температуры.

Внимание! Если обеспечить зимний режим, кустик порадует обильным цветением весной.

Освещённость

Интенсивное освещение должно длиться не менее 6 часов. Если горшки с розмарином стоят на южном окне, такой режим поддерживается естественным путём.

При расположении на других окнах нехватку света компенсируют использованием фитоламп для зелени. Подходят и светодиодные светильники.

Горшок для выращивания

Учитывая объёмную и ветвистую корневую систему растения, ему подбирают вместительные горшки. При этом ширина ёмкости должна превышать её высоту (например, 25Х20 см).

Лучше всего выбирать горшки из керамики или глины: эти материалы хорошо пропускают воздух. Отверстия в днище обязательны.

Правильный грунт

Важно, чтобы земля для розмарина в горшке была рыхлой и слабощелочной. Корням растения нужен свободный приток воздуха.

Если вы берёте готовый грунт для рассады или землю с садового участка, добавляйте в неё перлит или песок.

При самостоятельном приготовлении почвы надо взять листовую и дерновую землю, песок, торф и перегной в соотношении 2:2:1:1:1.

Внимание! Прежде чем заполнить горшок почвой, пролейте её слабым раствором марганцовки для дезинфекции.

Способы размножения розмарина

Размножить розмарин можно тремя способами: делением куста, черенками и семенами. Первый самый простой. Хорошо развитое взрослое растение делят на части с корнями и рассаживают по горшкам.

На порядок сложнее получить новое растение из семян.

Подготовка и проращивание семян

Чтобы успешно прорастить розмарин из семян на подоконнике и получить пригодные к пересадке побеги, нужно провести ряд подготовительных мер:

1. Запланируйте посев на конец зимы – начало весны.
2. Взятые для посева семена заверните в два слоя влажной марли и выдержите в ней 2–3 дня.
3. В ёмкость для посева выложите грунт, хорошо увлажните его, распределите по поверхности семена. Присыпать их землёй не надо.
4. Накройте плёнкой.
5. Каждый день поливайте семена и проветривайте в течение получаса.
6. Через месяц должны появиться всходы. Подращивайте их до появления 2–3 листиков, не убирая теплицу.
7. В отдельные горшки побеги пересаживают в начале лета.

Внимание! Если первый посев семян не даст результата, придётся повторять весь процесс заново.

Выращивание из черенков

Выращивание в квартире черенками выглядит проще и не требует особых манипуляций. Черенки берут от взрослого растения, срезая под углом верхние части веток.

По длине достаточно 7–10 см. Стебель должен быть одревесневшим. Нижние листья черенка необходимо уменьшить на 1/3 длины.

Проращивают по двум методикам:

1. Ставят черенок в ёмкость с водой так, чтобы она покрывала его на ¼ длины и не доставала до листьев. Ждут отрастания корешков и потом переводят в горшок с грунтом.
2. Сажают в мокрый песок или смесь из перлита и торфа. До укоренения черенка проводят регулярное опрыскивание.

Для успешного укоренения поддерживают температуру в районе 18…22 °С, ставят вазоны на хорошо освещённое место. Полноценное укоренение происходит на 3-й неделе, тогда же можно пересаживать ростки в отдельные горшки.

Уход за розмарином после посадки и до сбора урожая

Справившись с посадкой растения, мы переходим к уходу за ним, чтобы получить необходимый нам результат в виде обильного урожая. Как вырастить дома розмарин, какие параметры нужно соблюдать?

Полив

В поливе розмарина важна сбалансированность, почва в горшке должна быть умеренно влажная. Растение не приемлет застоя влаги, в таких условиях оно слабеет и легко поддаётся заболеваниям.

Если грунт пересушен, кустик теряет декоративный вид и плохо развивается.

Зимой количество поливов сокращают. При содержании растения на подоконнике, где постоянно поступает тёплый воздух от радиаторов отопления, необходимо следить за состоянием почвы и не давать ей превращаться в сухой ком.

Подкормка

Потребность в питательных веществах возникает у розмарина с начала весны и до конца сентября. В этот период удобрения вносят 2 раза в месяц.

Для подкормки используют комплексные смеси для декоративных растений. Полезно подкармливать средиземноморскую пряность раствором кальция.

Пересадка

Постоянно развиваясь, корни растения быстро заполняют горшок, наступает время его пересадки. Как сажать розмарин в домашних условиях, чтобы не повредить корневую систему?

Порядок действий:

1. За несколько часов до пересадки нужно хорошо увлажнить грунт, чтобы почва отошла от стенок горшка.
2. Затем горшок переворачивают, придерживая растение за ствол, и вытаскивают его вместе с земляным комом.
3. В новый горшок насыпают дренаж и слой грунта (2–3 см).
4. Вставляют в центр ёмкости землю с корнями, а пустоты заполняют почвой.
5. На 2–3 дня отправляют пересаженный куст в затенённое место.

Обрезка и прищипка

Занимаясь выращиванием пряности на подоконнике, хочется, чтобы она не только давала урожай, но и внешне выглядела пристойно. Решить проблему можно с помощью прищипки или обрезки.

Если ваш питомец сильно разросся, его ветки нужно подрезать. Определитесь с приемлемой для вас высотой куста, а всё лишнее срежьте садовыми ножницами.

Для небольших кустиков можно применять прищипку верхушечных побегов. Такими действиями можно формировать декоративный вид растения по высоте и ширине.

Болезни и вредители

Сам обладая антибактериальными свойствами, розмарин хорошо справляется с вредителями и болезнями, но при неграмотном уходе может устать бороться и заболеть.

Чаще всего на нём можно обнаружить таких вредителей, как тля, паутинный клещ и щитовка.

Клещ селится на нижней стороне листьев, растягивает свои паутинки и пьёт сок растения. Вредителя можно изничтожить раствором луковой шелухи (на 1 литр воды 20 граммов шелухи). Обработку проводят 3 раза с интервалом в 10 дней.

Для уничтожения тли готовят табачный отвар. Замачивают в 5 литрах воды 1 кг махорки, выстаивают сутки, кипятят полчаса. Затем отливают 500 мл отвара, разводят 10 литрами воды и обрабатывают растение.

Внимание! Химические средства для борьбы с вредителями на розмарине использовать нельзя, если вы планируете употреблять пряность в пищу.

Среди болезней стоит выделить ложномучнистую росу. Это грибковое заболевание, проявляющееся белыми пятнами на листьях. Возникает из-за сильного увлажнения почвы. Если растение заболело, его обрабатывают фунгицидом, например «Фитовермом».

Сроки всхода и сбора урожая розмарина

Цветёт розмарин весной, тогда и собирают его цветки. Из них же можно получить семена для дальнейшего размножения.

В этот период срезают и веточки пряности, которые именно во время цветения особенно насыщены эфирными маслами и полезными элементами.

Срезанные побеги можно применять сразу или засушить впрок. Сушат их на свежем воздухе, разложив в затенённом месте. Когда веточки хорошо просохнут, их измельчают и хранят в герметично закрытых стеклянных банках. Срок хранения – 3 года.

Проблемы при выращивании

Как всегда, проблемы возникают там, где уход поставлен неправильно. Залили розмарин, и его листья пожелтели, а там недалеко и до появления мучнистой росы.

Недодали растению влаги – оно сбрасывает листочки. Пониженная влажность может вызвать заражение паутинным клещом.

Нехватка света и питательных веществ сказываются на состоянии побегов: они слабеют и сильно вытягиваются. Восстановите грамотный уход, и все эти проблемы вас не коснутся.

Применение растения

Эфирное масло, добываемое из розмарина, используют при изготовлении лекарственных средств от мигрени и сахарного диабета. Помогает растение и в лечении заболеваний печени, почек и ЖКТ.

В кулинарии ценится аромат розмарина, обладающий приятным хвойным запахом. Его добавляют в мясные и рыбные блюда, украшают им десерты. Напитки с содержанием розмарина отличаются тонизирующим вкусом и хорошо восполняют силы.

Пряность, выращиваемая в доме, очищает его атмосферу и наполняет её успокаивающими флюидами.

посадка и уход в домашних условиях (+фото растения)

Розмарин переводится с латинского языка, как свежесть моря или морская роса. Древние греки считали розмарин настоящим талисманом, который отгоняет нечистую силу, приносит счастье, сохраняет молодость. Начиная с 19 века это растение в Европе использовали как нюхательный табак, который избавляет от насморка.

Виды и сорта розмарина, их описание с фото

Розмарин бывает двух видов (которые распространены на территории нашей страны). Наиболее распространенный, соответственно и самый популярный из них – обыкновенный розмарин. На втором месте по популярности – розмарин распростертый.

Розмарин обыкновенный (лекарственный)

Он представляет собой кустарник с густорастущими листьями, мелкими цветочками и мощной корневой системой.

Кустики этого розмарина достигают в высоту 1,5 метров, прямостоячие. Листочки жесткие и плотные. Этот вид розмарина хорошо растет не только в огородах и садах, но и подходит для выращивания дома в горшке.

Размножение возможно как черенками, отводками, делением кустов, так и семенами. Цветет розмарин розовыми, белыми, сиреневыми и лиловыми соцветиями.

Самыми популярными сортами розмарина обыкновенного являются:

• Нежность;
• Росинка;
• Erectus;
• Fastigiatus;
• Miss Jessopp’s Variety;
• Tuscan Blue;
• Roseus.

Розмарин лекарственный хорошо растет в горшке в домашних условиях.

Розмарин распростертый

Данный вид кустарника чаще всего можно встретить в южных широтах нашей страны. Растение не высокое, примерно, 70 см, но раскидистое. Именно за это подобие шара кустарник и получил свое название. Листочки этого розмарина более тонкие. Цветет кустарник лиловыми, синими и фиолетовыми цветами. Розмарин распростертый называют еще садовым, так как он часто используется в садах.

[adsp-pro-4]

Данный вид делится на несколько сортов:

• Лавандовый;
• Корсиканский распростертый;
• Corsica Prostratus;
• Ползучий;
• Venzano Prostrate.

Совсем недавно розмарин в России считался экзотическим  растением. Теперь же он является украшением садов и парков, непременным гостем на дачных участках и огородах, ценным экземпляром на подоконниках домов.

Многие выращивают розмарин распростертый на балконах и в саду.

Требования к размещению розмарина

Розмарин является засухоустойчивым растением, ему нужно особое освещение и отсутствие холода. При выращивании в саду его лучше размещать на южных склонах. Молодые растения подмерзают уже при температуре в минус 7 градусов.

На растении губительно сказывается и перепад температур. Весной, летом и осенью розмарин должен стоять на светлом подоконнике. На зимовку его лучше убрать в подвал. Если растение оставить в квартире, оно не погибнет, однако листья будут менее густые.

Как ухаживать в домашних условиях

Посадка розмарина и уход в домашних условиях не доставляют особых хлопот. Главное — соблюдать некоторые правила.

Полив

Осенью, весной и летом розмарин нужно регулярно поливать, но полив должен быть умеренным. Нельзя допускать застоя воды, чтобы растение не погибло. А вот в жару розмарин нуждается в более обильном поливе.

Влажность воздуха

Поскольку розмарин является засухоустойчивым растением, ему необязательно опрыскивать листья. Данная процедура может потребоваться лишь для формирования кроны.

Розмарин, который растет в горшке, периодически поливают и опрыскивают.

Грунт

Розмарин можно летом пересадить в сад. Но если его оставить дома, то нужно ранней весной пересадить растение в более широкий горшок. Розмарин нуждается в пересадке один раз в два года. Если корневая система розмарина густая, то пересадку делают ежегодно.

Растению нужна хорошая плодородная почва, которая богата минеральными веществами и перегноем. Можно взять готовую смесь, которая состоит из торфа, песка и перегноя. Не будет расти розмарин в кислых почвах и земле с высоким уровнем влаги.

[adsp-pro-5]

Требования к горшку

Горшок для розмарина должен быть просторным. Лучше всего купить глиняный или терракотовый вазон. Поскольку розмарин имеет довольно обильную корневую систему, ей требуется достаточно много места для нормального роста. Не менее важно позаботиться о дренаже, который можно сделать, насыпав на дно горшка керамзит или мелкую гальку.

Подкормка и виды удобрений для почвы

Активная вегетация у розмарина начинается в марте. Поэтому вплоть до сентября растение необходимо подкармливать. Органические и минеральные удобрения вносят дважды в месяц. Помимо существующих полных комплексных удобрений можно добавить кальций, в котором кустарник остро нуждается.

Два раза в месяц в горшок, где растет розмарин, вносят подкормки.

Обрезка

Если говорить о выращивании розмарина в промышленных масштабах, то данное растение должно в обязательном порядке обрезаться раз в 7 лет. Это необходимо для омолаживания кустарника и отрастания новых побегов.  Также стоит поступить и в том случае, если розмарин растет у вас на окне или в огороде.

Обрезают кустарник и для придания ему красивой формы. Только в данном случае нужно соблюдать временной режим. Подобные работы проводятся с начала марта до конца апреля.

Способы размножения розмарина

Розмарин может размножаться делением кустов, черенками, отводками и семенами. Летом из однолетних побегов нарезают черенки, в феврале или в марте высевают семена.

Выращивание розмарина из семян – достаточно трудоемкий процесс, поскольку семена данного растения не отличаются высокой всхожестью. Но ничего невозможного нет.

Чтобы вырастить кустарник, нужно подготовить семена:

1. На пару дней замочите семена во влажной марле.
2. В контейнер или горшок насыпьте грунт.
3. Увлажните почву и рассыпьте семена, не прикапывая.
4. В нескольких местах проколите полиэтиленовую пленку и укройте ей емкость с семенами.
5. Ежедневно увлажняйте почву водой из пульверизатора.

Перед тем, как посадить семена розмарина, их необходимо предварительно подготовить.

Всходы должны появиться не позже, чем через месяц. Обычно семена прорастают через две-три недели. Если ростки так и не показались, то придется повторить посев заново.

Важно. Пересаживать или прорежать ростки нужно, когда они окрепнут, и у них появится не менее 3 листиков. Во время пересадки нужно быть максимально осторожными, поскольку всходы розмарина крайне хрупкие.

Розмарин растет быстро, что требует наличия свободного пространства для его корневой системы. Поэтому  по мере роста вам придется пересаживать растение в большие по размеру горшки.

Размножение розмарина в домашних условиях с помощью отводков

Выращивание этого кустарника дома в горшке можно начать и с более легкого способа – прищипывания побега розмарина к почве с помощью шпильки или скобы. Отводок присыпается землей так, чтобы будущий корень был под слоем почвы не менее 2 см.

[adsp-pro-6]

Через некоторое время, когда розмарин зацветет, его отделяют от основного куста и сажают в горшок, на постоянное место жительства.

Как вырастить розмарин на подоконнике из черенка

Срезав у взрослого розмарина побег, вы можете получить черенок. Его очищают от нижних листьев и помещают в увлажненную смесь торфа и песка (можно опустить и в стакан с обычной водой). После того, как на ростке появятся корешки, можно сажать его в горшок.

Очень популярно выращивание розмарина из черенка.

Важно. Побег, от которого будет браться черенок, должен быть одеревеневшем. Лучше всего использовать верхнюю часть кустарника.

Болезни и вредители растения, лечение и уход за ним

Если все условия посадки соблюдены, то ваше растение можно считать практически недоступным для всякого рода заболеваний и вредителей.

Несмотря на это, можно выделить ряд проблем, с которыми могут столкнуться владельцы розмарина:

1. Паутинный клещ. Если вы заметили на листьях растения еле видимую паутинку, то достаточно промыть листья мыльной водой. В запущенных случаях используются специальные инсектициды, которые можно купить в магазине.
2. Щитовка. Эти мелкие насекомые поражают листья растения, которые, в свою очередь покрываются желтыми пятнами и постепенно погибают. Щитовки счищаются с листьев зубной щеткой, смоченной в мыльном или спиртовом растворе. При сильном поражении поможет использование таких средств, как Фосбецид, Актеллик и пр.
3. Пожелтение нижних листьев. Данный симптом является сигналом о нехватке влаги.
4. Почернение листьев сигнализирует о неправильном уходе за растением. В данном случае может быть сразу несколько причин – нарушен поливной режим, резкие перепады температур, недостаток/избыток освещения, нехватка минеральных веществ.
5. Сбрасывание листьев. Это говорит о том, что растение часто заливают.
6. Пятнистость листьев. Нехватка микроэлементов. Можно воспользоваться специальными подкормками или периодически опрыскивать кустарник препаратами, содержащими медь.

Если розмарин обильно поливают, у него могут обильно опадать листья.

Применение и польза растения

Розмарин выращивают не только, как декор. Это растение активно применяется в народной медицине и кулинарии.

Медицина

Листья этого растения содержат уникальные эфирные масла, камфору и смолы, которые устраняют воспалительные процессы, способствуют снятию болей и спазм. Популярен розмарин и в борьбе с кашлем, поскольку оказывает отхаркивающее воздействие, при заболеваниях желчного пузыря, печени, ЖКТ, а также при неврастении, сахарном диабете и бессоннице. Применяют растение и в качестве мочегонного средства.

Кулинария

Данная пряность, возможно, не каждому понравится, так как имеет довольно специфический запах хвои и пряно-острый вкус. Но ценители данной приправы добавляют розмарин во многие овощные блюда, супы, мясные изыски и даже десерты. Издавна специя используется и в качестве природного энергетика, для этого розмарин добавляют в напитки и сиропы.

Советы цветоводам

Чтобы розмарин радовал вас долгие годы, нужно не только правильно его посадить, но и научиться ухаживать за ним. Поскольку растение любит комфорт, то его нужно оградить от чрезмерных воздействий окружающей среды, будь то солнце, ветер или морозы. Только при наличии истинного желания вырастить этот кустарник у себя дома, можно добиться потрясающих результатов.

Данное видео поможет понять, как правильно выращивать растение розмарин в домашних условиях.

Розмарин не только украсит дом и дополнит ваши блюда новым вкусом, но и очистит воздух, благодаря своим фитоцидным свойствам. Поэтому это растение непременно должно поселиться на окнах в каждом доме.

Как вырастить розмарин в домашних условиях

Как вырастить розмарин в домашних условиях

Розмарин — многолетний кустарник с незабываемым немного хвойным ароматов. Его аромат призван бороться со стрессами и нервными напряжениями, дезодорирует и очищает воздух, что помогает нам в борьбе с вирусами. Применение в народной медицине настолько разнообразно и многогранно, что не зря считают розмарин чудодейственным.

Используют его и как специи к мясу, рыбе, морепродуктам и овощам. Запеченная картошечка со сливочным маслом с чесноком и розмарином просто бесподобный гарнир.

А теперь погорим как вырастить розмарин в домашних условиях, а также об уходе за розмарином в квартире.

Сложно отнести розмарин к прихотливым растениям, но ему подходит не любой климат и почва. Выращивать это растение можно из семян или черенков, а также размножается методами прикапывания отводков и деления куста.

Из-за низкой всхожести семян черенки кустарника имеют больше шансов на выживание. Горшок розмарину нужно подобрать на 5 см больше, чем диаметр кроны растения.

Корневая система кустарника мощная и быстро обедняет почву в горшке, поэтому пересаживать нужно растение раз в пол года. Первым признаком того, что розмарину нужна пересадка в другую почву и новый большой горшок является почернение и высыхание сначала кончиков листьев, а затем и всей ветки.

Грунт лучше всего использовать универсальный с прослойкой торфа и песка, специализированный дренаж обязателен. Некоторые умудряются использовать в качестве дренажа пенопласт, не советую это делать, ибо пенопласт токсичен и растение медленно, но уверенно погибнет.

Поливать необходимо растение водой комнатной температуры во избежание стресса корневой системы. Полив должен быть умеренный. Для большого прироста растения нужно периодически общипывать.

Розмарин быстрорастущее растение и за год дает хороший прирост около 30 см в домашних условиях и до 40 см в открытом грунте.   Растение любит свежий воздух, но не переносит перепадов температур, поэтому зимой проветривая помещение, следует переставлять горшок с розмарином в место, где нет сквозняков.

Розмарин любит солнышко, поэтому периодически поворачивайте его погреться разными боками к солнышку. От этого растение будет только равномерно ветвиться. В летнее время растение можно переселить на открытый балкон. Удобрения для розмарина покупают в специализированном магазине или иногда можно купить и в хозяйственных отделах.

Если Вы не желаете покупать удобрения, то можно использовать для подкормки раствор коровьего навоза в отношении 1:5.

Если Вы увидели, что листья розмарина начали желтеть, то поливайте куст чаще, но меньшим количеством воды. Чернеющие и отпадающие листья говорят о переливе.

Если побеги вытягиваются зимой, то это говорит об недостатке освещения. Появилась плесень? Выносите горшок с розмарином на свежий воздух на пару часов в день.

От вредителей помогает раствор хозяйственного мыла. О дефиците меди говорят пятна на листьях растения. Если у розмарина начинают лысеть стебли можно сделать общипку, оставляя по несколько побегов или почек.

Надеемся статья «Как вырастить розмарин в домашних условиях» вам будет полезной, а если у Вас имеются дополнения к статье по выращиванию розмарина в домашних условиях просим написать о них ниже.

Желаем Вам богатого урожая!!

Интересно почитать:

1. Способы хранения моркови зимой.
2. Растение Хрен.
3. Выращивание патиссонов. 
4. Как правильно рассчитать дозы внесения минеральных удобрения

Как вырастить базилик

Базилик — нежное однолетнее растение, которое легко выращивать в помещении на солнечном подоконнике, на улице в саду или в контейнерах в вашем патио. Узнайте, как выращивать базилик, следуя этим советам.

Базилик — однолетнее травянистое растение, которое растет как красивое густое растение. Эта трава не только добавляет аромата рецептам, но и является идеальным компаньоном для выращивания многих садовых овощей. Воспользуйтесь этими советами по выращиванию базилика и приготовьтесь к ароматному и красочному урожаю этой замечательной кулинарной травы.

Общие виды базилика, которые стоит рассмотреть при выращивании

Базилик — интересное растение, обладающее множеством различных вкусовых характеристик, от сладких до острых. Вот несколько наиболее распространенных видов базилика:

Итальянский Genovese Basil — один из самых популярных базиликов в кулинарии. Его также называют «сладкий базилик», так как он обладает сладким и нежным вкусом, который хорошо сочетается с блюдами из помидоров, а также с соусом песто. Базилик Дженовезе растет в привлекательном, густом, прямостоячем растении около 18 дюймов в высоту и 16 дюймов в ширину.Листва широкая, гладкая и блестящая с интенсивным ароматом. Приобретите семена итальянского базилика Дженовезе.

Базилик коричный — красивое садовое растение, имеющее красновато-пурпурные стебли и стебли с розовыми цветами. Пряная эссенция корицы хорошо сочетается с десертами и азиатскими рецептами. Базилик коричный растет густыми, прямостоячими, высокими стеблями, достигающими 30 дюймов в высоту и 18 дюймов в ширину. Листья темно-зеленые, слегка заостренные на концах, с ароматом и вкусом корицы.Купить семена базилика корицы.

Purple Basil — поразительное темно-фиолетовое растение, которое не только ароматно, но и добавляет красивый контраст цветов в сад. Существует множество разновидностей пурпурного базилика. Purple Ruffles имеет темно-фиолетовые листья, которые слегка взъерошены по краям, а Italian Violetto имеет фиолетовые стебли и темно-красно-фиолетовые глянцевые листья, похожие на дженовезский базилик.

Red Rubin Basil — это компактное растение с красновато-пурпурной листвой и интенсивным пряным вкусом.В зависимости от сорта фиолетовый базилик вырастает до 24 дюймов в высоту и кусты до 24 дюймов в ширину. Листва имеет смелый аромат с легким анисовым или гвоздичным оттенком. Приобретите семена базилика Красный Рубин.

Spicy Globe Basil обладает всем ароматом генуэзского базилика, но растет в компактной густой насыпи до 8 дюймов. Листва небольшая, тонкая и сильно пахнет. Растение идеально подходит для выращивания в контейнерах в помещении.

Лимонный базилик придает вкус и аромат лимона и хорошо сочетается с блюдами из рыбы и птицы, напитками и десертами.Купите семена лимонного базилика.

Лаймовый базилик обладает острым ароматом лайма и является прекрасным компаньоном к лимонному базилику. Используйте для соусов, напитков и десертов.

Базилик священный обладает сладко-пряным вкусом и мускусным ароматом. В сыром виде он горький, но идеально подходит для индийских рецептов.

Африканский синий базилик — это высокое величественное растение, которое можно использовать в композициях из цветов на срезку или для усиления вкуса рецептов. Аромат и вкус этого вида базилика представляют собой смесь перца, мяты, камфоры и гвоздики.

Как вырастить базилик

Выращивайте базилик в местности, которая получает как минимум 6 часов солнечного света в день. Базилик предпочитает хорошо дренированные суглинистые почвы, богатые органическими веществами. Держите почву равномерно влажной, чтобы вода доходила до корней. Базилик чрезвычайно чувствителен к морозам, поэтому подождите, прежде чем пересадить его в сад, пока опасность заморозков не минует.

Базилик любит летнюю жару и очень нежный к морозам. Высаживать его следует только на открытом воздухе, когда нет опасности заморозков. Начните выращивать базилик из семян в помещении или попробуйте укоренить черенок в воде, чтобы получить ранний урожай.

Как начать выращивание базилика из семян

Базилик можно выращивать из семян в помещении за 6-8 недель до последней предполагаемой даты заморозков или высаживать прямо в садовую почву весной, когда опасность заморозков минует.

Чтобы посеять семена базилика в помещении, используйте почвенные блоки или заполните контейнеры для рассады почвой хорошего качества. Посадите щепотку семян на глубину 1/4 дюйма в центре. Слегка засыпьте горшечной землей и смочите теплой водой из пульверизатора. Поместите в теплое место и держите почву влажной.Семена прорастут через 7-10 дней.

Храните базилик в помещении до тех пор, пока не минуют все опасности заморозков и пока ночные температуры не поднимутся минимум до 55˚F. Начните закаливать саженцы, поместив саженцы на открытом воздухе в защищенное место на 1-2 недели. После того, как опасность заморозков миновала, сажайте в более крупный контейнер или в саду.

При прямом посеве семян в саду переверните почву и обработайте 3 дюйма компоста. Разбросайте семена базилика поверх почвы, залейте 1/4 горшечной почвы и воды.После прорастания прорежьте растения на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга.

Как размножить базилик черенками

Отрежьте 4-дюймовый стебель базилика, удалите листья возле срезанной части и поместите в чистый стакан с водой. Ставьте стакан в солнечное окно и меняйте воду каждые 3 дня. Когда корни вырастут до 2 дюймов, пересадите в контейнер или на открытом воздухе в саду. Часто поливайте, пока растение не укоренится и не начнет давать новые листья. Фиолетовый базилик отрастает немного дольше, чем зеленый.

Выращивание базилика в контейнерах

Базилик — привлекательное и ароматное травяное растение, которое хорошо растет в контейнерах. Используйте почву хорошего качества и поставьте емкость на солнце. Поддерживайте влажность почвы и подкормляйте базилик один раз весной и снова в середине лета вашим любимым универсальным кормом для растений, например рыбной эмульсией.

Выращивание базилика в помещении

Базилик лучше всего растет в теплом месте вдали от сквозняков, где солнце светит не менее 6 часов в день.Выращивайте базилик в контейнерах диаметром 10–12 дюймов, заполненных универсальной почвенной смесью. Базилик предпочитает равномерно влажную, но не влажную почву. Поливайте один или два раза в неделю, когда поверхность почвы кажется сухой.

Ожидайте, что ваши комнатные растения базилика будут плодоносить в течение нескольких недель, прежде чем стебли станут одревесневшими. Чтобы обеспечить стабильный запас базилика, сажайте новую партию семян каждые несколько недель или укореняйте черенки в воде и ставьте горшок, когда корни разовьются.

Василий как растение-компаньон

Помидоры и базилик являются идеальными растениями-компаньонами, и каждое из них усиливает аромат другого.Баклажаны, картофель и болгарский перец также получат выгоду, если вы посадите рядом с ними в саду базилик. Если позволить базилику зацвести, он привлекает в ваш сад бабочек для опыления и отпугивает многих вредных садовых вредителей.

Как собирать базилик

Уберите большие листья, под которыми растут два небольших узла, прищипывая или отрывая их от растения. Собирайте базилик утром до того, как солнце ударит по растению, для лучшего вкуса. Чтобы растение продолжало плодоносить, отщипывайте цветочные головки по мере их формирования.

Как предотвратить цветение базилика

Предотвратите образование нежелательных цветов базиликом, отщипывая цветочные бутоны. Регулярная уборка урожая и обрезка обычно не позволяют бутонам развиваться, но если вы заметили несколько бутонов, просто отщипните их.

Обрезка базилика способствует новому росту, и на каждый обрезанный стебель у растения вырастает два новых стебля. Сделайте обрезку там, где основание большого листа соединяется со стеблем.

Вредители и болезни, поражающие растения базилика

Японские жуки, слизни, тля и цикадки — типичные вредители, беспокоящие базилик.Соберите более крупных вредителей с растений и промойте водой из шланга, чтобы удалить более мелких вредителей.

Создайте круг из диатомовой земли вокруг каждого растения базилика, чтобы предотвратить возвращение вредителей.

Ложная мучнистая роса, черная пятнистость листьев, фузариозное увядание и корневая гниль — распространенные болезни базилика, обычно вызываемые слишком большим количеством влаги. Никакое лечение не вернет здоровье базилику после заражения. Вытащите растения, поместите в мусор, чтобы не распространялись споры, и посадите новые семена базилика на чистом месте.

Как консервировать базилик

В отличие от большинства трав, сушеный базилик не имеет особого вкуса. Мой любимый способ сохранить базилик — нарезать, смешать с оливковым маслом и заморозить в небольших пакетиках на молнии. Масло помогает предотвратить подрумянивание базилика, а его замерзание позволяет легко отламывать кусочки, необходимые для приготовления.

Просто добавьте листья базилика в чашу кухонного комбайна. Включите его, сбрызните оливковым маслом первого холодного отжима и взбивайте, пока базилик не будет нарезан и равномерно покрыт маслом.Поместите базилик в пакеты для заморозки размером с кварту, выдавите воздух и равномерно расплющите, наклеите этикетку и заморозьте.

Для приготовления песто просто на короткое время разморозьте основу базилика, а затем смешайте в кухонном комбайне с чесноком, сыром пармезан, грецкими или кедровыми орехами, солью и перцем и, если необходимо, дополнительным оливковым маслом.

–

Базилик — привлекательное и универсальное растение как в саду, так и на кухне. Я надеюсь, что эти советы по выращиванию, сбору и хранению базилика помогут вам насладиться восхитительным и ярким урожаем этой удивительной кулинарной травы.

Рецепты с базиликом

5 трав, которые растут внутри

осенью Садоводство и садоводство миддот

Этот пост может содержать партнерские ссылки, а это означает, что я могу получать комиссию, если вы совершите покупку, используя эти ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Даже если у вас нет открытого садового участка, есть много трав, которые вы можете успешно выращивать в помещении на солнечном подоконнике. Если вы все-таки выращиваете травы в своем саду, осень — отличное время, чтобы подумать о том, чтобы начать выращивать травы в помещении на подоконнике, чтобы вы могли наслаждаться их свежим ароматом всю зиму.

Свежие травы бодрят каждый прием пищи и просто делают все приятным на вкус. Во время вегетационного периода я люблю заходить в свой сад и собирать травы горстками для приготовления, когда они мне нужны.

Разве не было бы хорошо иметь под рукой свежие домашние травы даже в зимние месяцы?

Осень — прекрасное время, чтобы подумать о том, чтобы создать в помещении сад с травами на подоконнике, чтобы выращивать травы в помещении. Теперь, когда сад приходит в упадок, я высаживаю несколько растений, чтобы на всю зиму у меня был запас свежих трав.Я просто выкапываю несколько комков, помещаю их в 6-дюймовые контейнеры со свежей почвенной смесью и помещаю в окно, выходящее на юг, которое в течение дня получает много света.

Я много лет экспериментировал с различными способами выращивания трав в помещении зимой. Одни подходят, в то время как другим нужно больше света и тепла, чем обеспечивает кухонный подоконник. Однако есть много трав, которые можно успешно выращивать в помещении зимой на солнечном подоконнике. Вот пять моих любимых трав, которые растут внутри:

Выращивайте травы в помещении: 5 трав, которые процветают внутри:

Зеленый лук:

Если зимой вы выращиваете только одну траву в помещении, пусть это будет чеснок.Мягкий аромат лука дополняет многие блюда многих кухонь от завтрака до ужина. Вс: 4-6 часов. Температура: Средняя температура в помещении. Выдерживает колебания температуры 13-24 ° C (55-75 ° F). Грунт: Универсальная почвенная смесь. Вода: Дважды в неделю, когда поверхность почвы кажется сухой. Кончики листвы пожелтеют, если растение будет слишком сухим. Урожай: Когда растение достигнет 6 дюймов (15 см) в высоту, при необходимости срежьте листья, оставив не менее 2 дюймов (5 см) над почвой.Растение продолжит расти. Купить семена чеснока

• Как разделить и нарезать чеснок

Орегано:

Орегано является основным продуктом нашего домашнего хозяйства и чаще всего используется в итальянских блюдах и в качестве начинки для пиццы. Вс: 6-8 часов. Температура: Средняя температура в помещении. Выдерживает колебания температуры 13-24 ° C (55-75 ° F). Почва: Хорошо дренированная песчаная почвенная смесь. Смешайте в равных частях универсальную грунтовочную смесь и острый песок.Или используйте смесь для выращивания кактусов. Вода: Поливайте, когда поверхность почвы кажется сухой, примерно раз в неделю. Орегано подвержен корневой гнили, поэтому не поливайте его слишком сильно. Урожай: Когда растение достигнет 6 дюймов (15 см) в высоту, обрежьте стебли по мере необходимости, оставив не менее двух наборов листьев. Частая обрезка дает густое компактное растение с более здоровой листвой, что делает орегано одной из самых простых трав для выращивания в помещении зимой. Купить семена орегано

Розмарин:

Я выращивал одно и то же растение розмарина в горшке последние три года.Я приношу внутрь каждую зиму. Вс: Не менее 6 часов. Температура: Средняя температура в помещении. Выдерживает колебания температуры от 45 до 70 ° F (7–21 ° C) зимой. Почва: Хорошо дренированная песчаная почвенная смесь. Смешайте в равных частях универсальную грунтовочную смесь и острый песок. Или используйте смесь для выращивания кактусов. Вода: Позвольте верхним слоям почвы высохнуть между поливами, затем тщательно полейте. Розмари любит оставаться сухим. Урожай: Когда растение достигнет 6 дюймов (15 см) в высоту, срежьте стебли по мере необходимости.На стебле продолжит формироваться новый рост. Розмарин растет медленно, поэтому не собирайте урожай более чем на 1/3 растения за один раз. Купить семена розмарина

• Как размножить розмарин черенками

• Советы по сохранению розмарина живым в помещении

Тимьян:

Интенсивный вкус тимьяна дополняет большинство видов мяса, включая курицу, говядину, свинину и дичь. Зимой я использую тимьян в тушеных блюдах и жареном в горшочках. Вс: Не менее 6 часов. Температура: Средняя температура в помещении около 50-75 ° F (10-24 ° C). Почва: Хорошо дренированная песчаная почвенная смесь. Смешайте в равных частях универсальную грунтовочную смесь и острый песок. Или используйте смесь для выращивания кактусов. Вода: Позвольте верхнему слою почвы высохнуть на 2,54 см между поливами, затем тщательно полейте. После укоренения тимьян становится засухоустойчивым. Урожай: Как только растение укоренится, обрежьте листву по мере необходимости, оставив по крайней мере 3-дюймовые (7,5 см) стебли для продолжения роста. Купить семена тимьяна

Петрушка:

Петрушка — это не просто гарнир, она придает легкий свежий вкус и яркость многим блюдам, включая жаркое, стейки на гриле, курицу, рыбу и овощи. Вс: Не менее 6 часов. Температура: Средняя температура в помещении. Выдерживает колебания температуры 13-24 ° C (55-75 ° F). Грунт: Универсальная почвенная смесь. Вода: Дважды в неделю, когда поверхность почвы кажется сухой.Сбор урожая: как только растение укоренится, обрежьте стебли у основания, оставив не менее 5 см стеблей для продолжения роста. Купить семена петрушки

Полезные советы:

• Если вы разбиваете комнатный травяной сад осенью, начните с укоренившихся растений, чтобы они продолжали расти в помещении зимой и быстрее приносили урожай. Выращивание из семян требует больше внимания и времени, прежде чем травы можно будет собирать и использовать. Мне нравится начинать с устоявшихся растений, выращенных в горшках, купленных в питомнике или садовом центре или укорененных из черенков.См .: Как приготовить чеснок и 7 трав, чтобы начать с семян

• Если у вас есть комнатные растения, рекомендуется на некоторое время поместить в карантин любые растения, привезенные из вашего сада, чтобы убедиться, что в них нет попутчиков, таких как вредители или болезни. Оставьте их в отдельной комнате на несколько недель, чтобы не было никаких сюрпризов.

• Размножение трав черенками — это быстрый способ вырастить растение. Отрежьте 5-дюймовый стебель, срежьте несколько сантиметров нижних листьев, поместите стебель в воду, чтобы он укоренился, посадите в горшки, когда корни разовьются, и часто поливайте, пока не укоренится.Затем поливайте по мере необходимости. См .: Как размножить розмарин черенками

• Удобрения можно использовать, чтобы дать травам стимул и помочь им расти в помещении. Подкармливайте травы жидкими водорослями или заправляйте компостом в конце зимы, когда световой день начинает увеличиваться.

Стартовые наборы Herb Garden:

С помощью этих наборов для выращивания трав для сада легко начать выращивать собственные травы. Наборы для сада с травами тоже станут отличным подарком.

Надеюсь, я снабдил вас некоторыми инструментами, которые позволят вам успешно выращивать травы в помещении зимой.Самый важный совет — выбирать травы, которые могут противостоять слабому освещению зимнего солнца и колебаниям температуры, с которыми они могут столкнуться на кухонном подоконнике.

Эта статья была первоначально опубликована 30 сентября 2014 г. Она была дополнена дополнительной информацией, фотографиями и видео.

Вам также может понравиться:

[sc: gglnews]

Как закалить рассаду

Если вы выращиваете свои собственные саженцы в помещении при освещении или приобретаете рассаду в теплице питомника, вам необходимо акклиматизировать саженцы перед тем, как пересадить их в сад.Этот процесс настройки называется «отключение закалки». Вот как закалить рассаду.

Закаливание — это процесс адаптации растений к внешней среде, чтобы они могли привыкнуть к солнечному свету, ветру, дождю, прохладным ночам и менее частым поливам и удобрениям. Период закаливания позволяет вашему саженцу перейти от комфортных условий выращивания при свете или в теплой теплице к нормальным условиям, которые они будут испытывать в саду.

Перед пересадкой в ​​сад подождите не менее недели, чтобы саженцы отвердели.В зависимости от погоды иногда требуется две недели. Наберитесь терпения, и вы будете вознаграждены здоровыми, сильными растениями, которые быстро адаптируются и начнут расти.

Почему нужно закаливать рассаду?

Солнечный свет сильнее света для выращивания и может обжечь листву, если саженцы находятся под прямыми солнечными лучами. Легкий ветерок может лишить растения влаги и сломать слабые стебли. Более низкие ночные температуры могут замедлить рост или даже убить непривычный саженец.Постепенное воздействие внешних факторов позволяет растениям окрепнуть и приспособиться к пребыванию на улице.

шагов по укреплению трансплантатов:

Период закаливания позволяет вашим растениям приспособиться к условиям, в которых они будут находиться в саду. Ознакомьтесь со своим графиком посева семян и посева, проверьте погоду и выполните следующие действия, чтобы укрепить свои саженцы:

Шаг 1. Начните закаливание растений

Примерно за неделю или две до даты пересадки поместите растения на открытом воздухе в защищенное место на несколько часов в первый день.Ваши саженцы нуждаются в защите от ветра и солнца в первые часы пребывания на улице.

Я люблю ставить саженцы на садовый столик под зонтиком, чтобы прикрыть их от солнца. Стол находится рядом с домом, также защищенным от резкого ветра. Дайте растениям постоять на улице несколько часов, а затем верните их внутрь.

Следите за погодой в период затвердевания. Температура может быстро упасть до неприемлемого уровня, а сильный ветер может разрушить нежную листву и опрокинуть лотки для рассады.Следите за погодой на предмет ранних заморозков или нестабильных условий и приносите пересадку в закрытое помещение, пока погода не нормализуется.

Шаг 2. Ежедневно увеличивайте время пребывания на открытом воздухе

Постепенно увеличивайте время, которое сеянцы проводят на улице, чтобы растения могли приспособиться. Продолжайте укреплять рассаду, перемещая растения на улицу, пока температура теплая, а затем обратно внутрь ночью, когда температура прохладная.

Я обычно добавляю пару часов каждый день, если погода благоприятствует.Измените оттенок или переместите саженцы в место, которое получает утреннее или вечернее солнце, чтобы они подвергались немного большему воздействию солнца каждый день. Позвольте рассаде ощутить легкий ветерок. Даже фильтрованный солнечный свет и легкий ветерок могут истощить ваши растения. Часто проверяйте их и давайте им достаточно воды, чтобы они не увяли.

Этап 3. Оставить рассаду на ночь на улице

В конце концов, позвольте вашим растениям оставаться на открытом солнце и на улице на ночь, пока ночные температуры не опускаются ниже нуля.Если будет ниже нуля, переместите растения в помещение. Возобновите процесс отверждения, как только температура вернется к нормальным условиям.

Прохладные сезонные культуры, такие как брокколи, брюссельская капуста, капуста, сельдерей, салат, лук, петрушка, горох, шпинат, мангольд и другая морозостойкая зелень, могут переносить низкие ночные температуры около 45 ° F, как только они успеют приспособиться. Легкий мороз не повредит этим сеянцам после того, как они отвердятся.

Культуры теплого сезона, такие как помидоры, перец, баклажаны, дыни, огурцы и некоторые травы, предпочитают теплые ночи, по крайней мере, 60 ° F.Они не выдерживают отрицательных температур даже после закаливания всходов. Так что продолжайте приносить в дом, если ночи остаются прохладными.

Этапы пересадки рассады в сад

После того, как ваши саженцы окаменели, они готовы к пересадке на постоянное место в саду.

Выберите пасмурный день без ветра и пересаживайте их ближе к вечеру или вечером, чтобы дать растениям время адаптироваться без дополнительных проблем, связанных с солнцем.

Чтобы пересадить рассаду в сад, выполните следующие действия:

1. Подготовьте грядки: Если вы еще не сделали этого, подготовьте грядки, удалив все сорняки и добавив немного компоста и удобрений. Если погода была сухой, подготовьте и полейте грядку за день до посадки.
2. Вода: Хорошо полейте саженцы перед пересадкой. Это поможет удержать почву и предотвратить шок при пересадке.
3. Просмотрите карту своего сада : принесите копию карты своего сада в свой огород. Обратитесь к своей карте и наметьте, где саженцы будут высажены на каждой грядке.
4. Выкопайте ямки: С помощью лопаты или шпателя сделайте ямку в саду для каждого саженца. Сделайте отверстие немного шире вашего контейнера, но примерно такой же глубины. (Исключение: если вы пересаживаете помидоры, постарайтесь закопать как можно больше стебля. В отличие от других растений, у помидоров будут расти дополнительные корни вдоль части стебля под почвой.).
5. Извлеките растение из горшка: Осторожно извлеките рассаду из исходного контейнера, сжимая стенки контейнера и перевернув его, держа руку над почвой, так чтобы основание растения находилось между указательным и средним пальцами. Несколько раз постучите по дну контейнера, и корневой ком должен выскользнуть из контейнера. Старайтесь не повредить корни и не выдернуть стебель.
6. Посадите саженец: Осторожно отцентрируйте растение в ямке, втяните почву с боков и слегка закрепите.
7. Водяной колодец: Используйте лейку, чтобы пролить слабый душ на основание растения. Продолжайте часто поливать, пока сеянцы не приживутся и не начнут расти. Как только сеянцы приживаются, дайте почве немного подсохнуть между поливами.
8. Мульча для удержания влаги в почве: Как только сеянцы приживаются, замульчируйте грядки, чтобы помочь подавить сорняки и удержать влагу в почве. Держите мульчу на расстоянии нескольких дюймов от стеблей рассады, чтобы она не задушила растения.

Часто балуйте недавно посаженные саженцы, пока они не приживаются. Вы можете увидеть некоторое увядание в первый день, но растения должны быстро оживить. И хотя некоторые из них могут нормально адаптироваться и не требуют особого ухода, другим может потребоваться дополнительный полив.

Также внимательно следите за температурой; неожиданные перепады температуры случаются редко, но могут случиться, и вам, возможно, придется укрыть некоторые растения, чтобы защитить их.

–

Отключение закаливания — важный шаг к снижению стресса для ваших растений.Если вы правильно закалите саженцы, они станут прочными и смогут выдерживать прямые солнечные лучи, легкий ветерок, весенние дожди и колебания температур. После пересадки в сад энергия растения будет сосредоточена на укоренении и росте, а не на выживании.

Вам также может понравиться:

Хорошее планирование — залог успешного овощного сада

Независимо от того, впервые ли вы выращиваете пищу самостоятельно или много лет выращиваете огород, вам будет полезно планировать каждый год.Вы найдете все необходимое для организации и планирования своего огорода в моей электронной книге в формате PDF, Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden .

Выращивание розмарина в домашнем саду

Приложив совсем немного усилий и не используя даже лучшую почву, садовник может вырастить достаточно розмарина, чтобы удовлетворить потребности не только семьи и друзей, но и каждого ресторана в округе.

Для тех, кто считает, что выращивание трав не стоит усилий, быстрое сканирование ценников в супермаркете может изменить ваше мнение. Одна треть унции сушеного розмарина может стоить около 4 долларов. Получается 182 доллара за фунт!

И если вы думаете: «Что мне делать со всем этим розмарином?», Подумайте о том, чтобы дать вашей бабочке-мяснику ножку ягненка. Полейте его оливковым маслом, измельченным чесноком, черным перцем и большим количеством свежего розмарина. Поставьте в холодильник на ночь и обжарьте на подушке из веточек розмарина. Розмарин отлично сочетается со свининой, курицей и даже картофелем. .

Выращенный из растений или семян розмарин является выдающимся многолетним урожаем в Зонах с 7 по 10 , и сообщения о его процветании в Зоне 6 не редкость.Растения можно занести в закрытые помещения на зимовку в более холодные зоны.

Если вы не уверены в своей сельскохозяйственной зоне, просто посетите нашу систему поиска зон выращивания и введите свой почтовый индекс, чтобы узнать, в какой зоне вы проживаете, и дату, когда нет заморозков.

Выращивание многолетних трав в вашем саду

История розмарина

Розмарин, принадлежащий к семейству мятных растений, как и многие другие травы, уходит своими корнями в древние времена. Греки и римляне упоминали о его медицинских и мистических свойствах в дополнение к более реалистичному использованию на кухне.Розмарин нашла свое отражение в фольклоре многих стран, где считалось, что оно защищает от злых духов, а также является символом верности любовников .

Благодаря красивым стеблям, украшенным шипами, розмарин также нашел свое место в рождественских украшениях, так как его легко добавить в венки и спреи.

Семена или растения розмарина

Хотя растений доступны и полезны там, где требуется лишь небольшое количество розмарина , единственный способ заявить о себе — это выращивать розмарин из семян.

В пакете 100 семян , и если все прорастут, мы говорим о изгороди из розмарина, которая может добавить круглогодичный цвет забору, служить фоном для клумбы или даже поднять летнюю жаровню на новый уровень.

Выращивание розмарина

Семена следует высаживать в помещении примерно за 10 недель до даты, когда в зоне не будет заморозков. Не волнуйтесь, если эта дата прошла, розмарин — многолетнее растение, и, учитывая лето роста, оно будет процветать .

Заполните контейнер почти до верха хорошей исходной смесью семян, высыпьте семена на поверхность, а затем накройте дополнительными 1/2 дюйма исходной смеси. Поддерживайте емкость равномерно влажной. Семена прорастут через 14-21 день . Когда они достигают нескольких дюймов в высоту и становится теплее, укрепляет их, вынося на улицу днем ​​и принося ночью на несколько дней , а затем высаживая на открытом воздухе.

Советы по выращиванию розмарина

Для роста розмарина требуется только солнечный свет, хороший дренаж и хорошая циркуляция воздуха. Песчаная, хорошо дренирующая почва и от 6 до 8 часов полного солнечного света в день заставят растения работать в кратчайшие сроки.

Удобрять розмарин не нужно . Базовое удобрение 5-10-5, внесенное весной, и, возможно, опрыскивание листвы в середине сезона сохранят растения здоровыми и счастливыми.

Там, где зимы несколько суровы, а устойчивые температуры значительно ниже 30 градусов по Фаренгейту, розмарина придется заносить в закрытые помещения в самые холодные месяцы.

Выращенные в защищенном месте с южной экспозицией, мои растения пережили короткие периоды низких температур в подростковом возрасте.

Если низкие температуры сохраняются, принесите в дом несколько растений. Поместите розмарин в терракотовые горшки и поливайте только по мере необходимости, чтобы предотвратить высыхание. Розмари не нужно много воды в помещении или на улице , но его нужно поставить перед солнечным окном, выходящим на юг. Если это невозможно, используйте искусственное освещение. Тепло не критично. Холодная комната подойдет. Переместите растения обратно на улицу, когда пройдет безморозный период.

Вредители и проблемы для розмарина

Розмарин, выращиваемый в помещении, восприимчив к мучнистой росе , грибку, который может развиваться там, где воздух влажный и отсутствует хорошая циркуляция.Противодействуйте этим условиям, сохраняя комнатные растения и воздух в некоторой степени сухими.

С тлей и клещами пауков, если они есть, можно бороться с помощью распыления инсектицидного мыла.

Сбор розмарина

Обрезайте веточки розмарина все лето, а также осенью и зимой по мере необходимости. Там, где зимние температуры очень суровые и заносить растения внутрь невозможно, розмарин легко сушить и хранить .

Просто свяжите веточки и повесьте их перевернутыми в теплое и просторное место.Крытая веранда подойдет. После высыхания храните веточки или отрезанные листья в герметичных пластиковых пакетах или банках. Они будут храниться до тех пор, пока урожай следующего сезона не будет готов к уборке.

Как вырастить розмарин в домашнем саду с травами

Salvia rosmarinus (ранее Rosmarinus officinalis )

Официально. Розмарин лишен собственного рода.

По состоянию на 2017 год, благодаря ботаническому ДНК-тестированию, его таксономия изменилась, но не более того.

Это все та же любимая ароматная трава с горьковато-сладким вкусом сосны. Он по-прежнему остается выдающимся ароматным орнаментом. А его поразительная форма и красивые цветы так же легко выращивать и поддерживать, как и раньше.

Генеалогическое древо было немного потрясено, как и несколько других близких родственников. Это трансгендерное растение больше не является самостоятельным и известно как Salvia rosmarinus .

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты.Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем заработать комиссию .

Но независимо от того, как он официально называется, розмарин по-прежнему остается одной из самых ценных трав, выращиваемых в саду. .

Итак, присоединяйтесь к нам, чтобы поближе познакомиться с тем, как выращивать это классическое садовое растение и ухаживать за ним!

Почему изменилось имя?

С 1753 года, когда Карл Линней опубликовал «Виды плантарума», вплоть до 2017 года розмарин носил латинское название Rosmarinus officinalis и принадлежал к собственному роду.

Фото Лорны Кринг

Но в филогенетическом исследовании , опубликованном в 2017 году , Брайан Т. Дрю и соавторы обнаружили, что у этого травяного фаворита есть несколько близкородственных родственников — все они принадлежат к семейству шалфей . Филогенетика — это изучение эволюции и разнообразия видов.

Секвенирование ДНК

показало, что все роды Salvia , Rosmarinus , Dorystaechas , Meriandra , Perovskia и Zhumeria имеют одинаковое родство.И авторы призвали объединить эти небольшие виды в один широкий род Salvia .

В ноябре 2019 года Королевское садоводческое общество (RHS) написало в Твиттере: «Мы принимаем изменение научного названия розмарина после того, как исследования показали, что это на самом деле шалфей».

Это изменение названия появляется в более поздних выпусках RHS Plant Finder, известного как главный справочник по культивируемым садовым растениям Великобритании. А с 2020 года питомники будут перемаркировать растения.

Старый род Rosmarinus исчез, а R. officinalis теперь указан как синоним S. rosmarinus . В ботанических терминах синоним относится к замененному имени.

Однако, поскольку у рода шалфей уже был «лекарственный» ( S. officinalis является обычным или кухонным шалфеем), розмарин не мог иметь такой же ярлык. Но смена названия не меняет его предполагаемых целебных или лечебных свойств — даже если это официально не officinalis !

И хорошая новость в том, что общее название rosemary осталось неизменным.

Что такое розмарин?

S. rosmarinus — ароматное многолетнее растение из семейства Lamiaceae , разветвленное древесное растение, произрастающее на скалистых морских утесах Средиземноморского бассейна. В зависимости от вида рост может быть комковатым, ползучим или прямостоячим.

Фото Лорны Кринг.

Вечнозеленое растение, его листья узкие, копьевидные, со слегка скрученными краями и размером около дюйма в длину.

Медленно растет в первые год или два, достигает в высоту 4-6 футов с размахом 6-8 футов в зрелом возрасте, в зависимости от разновидности.

Мутовки крошечных синих, белых, розовых или лиловых цветков появляются с конца зимы до конца весны, покрывая стебли, создавая поразительный вид в начале сезона. Часто растения дают второй, более светлый прилив цветения, который начинается в конце лета и может длиться до осени и зимы.

Исторически сложилось так, что растения устойчивы к Зоне устойчивости 9 USDA, но новые холодостойкие сорта могут надежно расти в таких прохладных регионах, как Зона 6.

Выращивание и история

Название rosmarinus происходит от латинского ros marinum , что означает «морская роса» — удачно названного так из-за того, что он легко растет на приморских скалах и скалистых склонах своего первоначального обитания.

Фото Лорны Кринг

Эта любимая трава, окутанная мифами и традициями, использовалась на протяжении всей древности как в соленых, так и в сладких блюдах. А его ароматические эфирные масла использовались древними культурами, такими как греки и египтяне, для создания духов и ароматных благовоний.

В Древней Греции считалось, что он улучшает память и поднимает настроение. И некоторые греческие студенты сегодня все еще сжигают розмарин накануне экзамена, чтобы помочь вспомнить.

Согласно легенде, эфирные масла розмарина были впервые дистиллированы в Аравии.Знания о дистилляции были принесены в Испанию в начале 14 века врачом-мусульманином, и его эфирные масла были быстро восприняты аптекарями того времени.

Растение и масло использовались для успокоения множества недугов, от беспокойства до проблем с кожей, а в Лондоне 17 века их сожгли в помещении, чтобы предотвратить чуму.

Обладая интенсивным очищающим ароматом, его эфирные масла по-прежнему популярны в ароматерапии, парфюмерии, лосьонах и туалетных принадлежностях.Сушеные иглы и цветы предпочитают в льняных пакетиках и попурри.

Основные составляющие его эфирных масел, 1,8-цинеол, камфора и а-пинен, имеют множество терапевтических применений и часто встречаются в натуральных продуктах для ухода за зубами, таких как жидкость для полоскания рта и зубная паста.

Некоторые исследования показали , что 1,8-цинеол может иметь терапевтические преимущества для людей, страдающих респираторными заболеваниями, такими как астма и ХОБЛ.

Его обильные цветы являются важным источником пищи для первых опылителей и колибри в холодную погоду.

Распространение

Размножение легче всего осуществить семенами или стеблевыми черенками.

Из семян

Семена, как известно, прорастают медленно и имеют лишь 50% успеха. Кроме того, им может потребоваться до 3 месяцев, чтобы прорасти, если условия не идеальные — всегда не забывайте сажать как минимум в два раза больше семян, чем вы хотите растений.

Фото Лорны Кринг

Собирайте семена летом после высыхания стручков, но до того, как они раскололись и семена рассыпались.Или купите семена в Интернете (см. Наши рекомендации ниже) или в любимом садовом центре.

В середине и конце зимы сеют семена в помещении, в лотки со стерилизованной стартовой смесью, почти не покрывая семена почвой.

Поддерживайте влажность почвы и обеспечивайте тепло снизу, чтобы поддерживать оптимальную температуру почвы на уровне 80–90 ° F. Теплые коврики можно приобрести в Интернете в магазине Grower’s House .

Тепловой мат Hydrofarm

Этот толстый и прочный коврик от Hydrofarm нагревает почву на 10-20 ° F выше температуры окружающей среды, что крайне важно для прорастания этих суетливых семян.Эта конкретная модель является единственным нагревательным ковриком с сертификатом UL (и CE).

После прорастания проростки подвергаются высокому риску высыхания по сравнению с , поэтому тщательно регулируйте полив — поддерживайте влажность, но не позволяйте почве переувлажняться. Используйте распылитель для опрыскивания рассады, когда верхний слой почвы высохнет.

Обеспечивайте яркий свет в течение 6-8 часов в день и обеспечивайте растениям беспрепятственную циркуляцию воздуха.

Перед пересадкой в ​​отдельные контейнеры дождитесь, пока сеянцы хорошо приживаются, высотой от 3 до 4 дюймов.

Держите растения в контейнерах на первую зиму, защищая от холода, и высаживайте их следующей весной, когда опасность заморозков миновала.

Из стеблевых черенков

После того, как они закончат цветение, соберите 6-8-дюймовые черенки со старой древесины (у них на кончиках появятся новые приросты).

Фото Лорны Кринг.

Удалите листья с нижней половины и окуните срезанные концы в порошкообразный гормон укоренения.

Посадите 3 или 4 стебля в 6-дюймовые горшки, наполненные хорошо дренированной садовой почвой.

Водяной колодец и установлен в защищенном от солнца месте на открытом воздухе.

Обеспечьте умеренную влажность и оставьте горшки на месте до следующей весны, затем высаживайте в сад или в более крупные контейнеры.

Как расти

S. rosmarinus требует длительного пребывания на солнце в хорошо дренированном месте, с почвой среднего плодородия и нейтральным или слабощелочным составом с pH 6,0-7,8.

Фото Лорны Кринг.

Создайте посадочные места глубже корневого кома и вдвое шире.

Внесите в почву 1/3 органических веществ, таких как компост или выдержанный навоз, и 1/3 крупного песка или мелкой крошки для улучшения дренажа.

Установите саженцы на место и засыпьте, аккуратно укрепляя почву над корнями.

Вода в колодце для отстаивания. Обеспечьте умеренную влажность в течение всего вегетационного периода, поливайте только тогда, когда высохнет верхний дюйм почвы.

Подкормка органическими веществами или внесение универсального удобрения (NPK 10-10-10) весной — это все, что необходимо для обеспечения достаточного количества питательных веществ.

Чтобы растения оставались компактными, обрезайте их после цветения, с конца весны до середины лета, удаляя до 1/3 их общего прироста.

Избегайте обрезки поздней осенью или зимой, так как этому нежному многолетнику нужно время, чтобы укрепиться, чтобы пережить морозы зимой.

В холодных регионах нанесите толстый слой мульчи толщиной от 4 до 6 дюймов на корни, чтобы предотвратить замерзание. Узнайте больше о , защищающем розмарин зимой, здесь .

Советы по выращиванию

• Размножение легче всего стеблевыми черенками.
• Требуется отличный дренаж для предотвращения корневой гнили. Обработайте почву песком или крошкой, чтобы улучшить дренаж.
• Предпочитает почвы среднего плодородия — для его потребностей достаточно однократного прикорма весной.
• Лучше всего на ярком солнце.
• Требуется только умеренный полив.
• Подбирайте кончики стеблей во второй половине дня для лучшего вкуса и аромата.

Контейнеры и выращивание в закрытых помещениях

При минимальном уходе это кустарниковое растение после укоренения будет быстро расти — часто за одно лето вырастает на 12–16 дюймов.

Фото Лорны Кринг

Но в контейнерах растения могут быстро укорениться и потерять жизнеспособность, что приведет к медленному и задержке роста. Чтобы листья на вашем огороде были максимально нежными и ароматными, заменяйте контейнерные растения свежими каждые 2-3 года.

Убедитесь, что контейнеры и почва имеют отличный дренаж и поливают умеренно или когда верхний дюйм почвы высох, но не позволяйте почве полностью высохнуть.

Весной внесите подкормку из компоста или комбикорма универсальным удобрением 10-10-10.

Если ваши контейнеры должны находиться в закрытом помещении на зиму, поместите их в прохладное помещение с окном, выходящим на юг — им необходимо как минимум 6-8 часов яркого света в день.

Обеспечить постоянную циркуляцию воздуха для растений для снижения влажности и предотвратить мучнистую росу. . Если вам нужно, используйте вентилятор на самом низком уровне в течение пары часов в день.

Подробнее о выращивании розмарина в горшках и контейнерах здесь .

Сорта на выбор

Благодаря своему аромату, обилию крошечных цветков, полной формы и сильному росту, многие сорта розмарина делают полезные и красивые декоративные растения, а также служат источником кухонных принадлежностей.

Есть две основные разновидности, прямостоячие и ползучие, обе обладают сильным ароматом. Стойки лучше подходят для живых изгородей, топиариев и образцовых растений, в то время как лианы хороши для почвопокровных растений , переливающихся через стены или для добавления устойчивости склонам.

Карликовые сорта имеют холмистый рост и идеально подходят для бордюров, контейнеров или рокариев. И они — хороший выбор для дрессировки и стрижки как бонсай или топиарий.

С.розмаринус

Для людей, у которых есть терпение выращивать розмарин из семян, True Leaf Market предлагает два размера пакетов с семенами . Не забудьте посадить как минимум в два раза больше семян, чем количество растений, которое вы хотите для достижения наилучших результатов.

Пространство

«Prostratus» — это ползучая разновидность, которая придает драпирующую красоту контейнерам и рокариям или переливается через низкие стены.

«Prostratus»

Растения доступны в 3-х упаковках от Burpee .

Выбор шеф-повара

‘Chef’s Choice’ — компактный сорт, устойчивый в зонах 7–10. Обладая взрослой высотой всего от 12 до 18 дюймов, он идеально подходит для огорода.

«Выбор шеф-повара»

Растения доступны онлайн в Home Depot .

тосканский синий

Для традиционного прямостоящего растения популярный «тосканский синий» предлагает густой, разветвленный рост до 6 футов высотой. Идеально подходит для живых изгородей или как образец, устойчив к Зоне 8.

«тосканский синий»

Наборы из трех растений доступны от Burpee .

Арп

Для исключительной морозостойкости сорт «Арп» — лучший выбор. Выносливый в зонах 6-10, он вырастает до 5 футов в высоту в прямой, плотной форме.

«Арп»

Наборы из трех растений можно приобрести у Burpee .

Борьба с вредителями и болезнями

Розмарин относительно свободен от вредителей и болезней, хотя есть несколько проблем, на которые следует обратить внимание.

Гниль корней является наиболее распространенной проблемой, потому что эти растения не переносят корни во влажных или сырых условиях. Добавьте в почву крупный песок или крошку, чтобы вода свободно стекала.

Мучнистая роса может поражать в тесноте или во влажных условиях и особенно часто появляется на комнатных горшечных растениях. Удалите зараженные стебли и выбросьте их в мусор. Избегайте чрезмерного полива и убедитесь, что растения хорошо разнесены с надлежащей циркуляцией воздуха.

Тля и слюнные клопы являются наиболее распространенными вредителями.Этих насекомых можно быстро уничтожить сильной струей воды из садового шланга .

Посадка-компаньон

Это садовое стойкое растение также является отличным компаньоном, так как немногие вредители находят его интенсивный вкус и приятный аромат.

Фасоль , морковь и крестоцветные овощи выигрывают от наличия поблизости розмарина, поскольку его интенсивные летучие масла отталкивают капустную моль ( петлитель ), мух морковной ржавчины и мексиканских бобовых жуков. Слизней и улиток также не дают перекусить листовой зеленью с растущим поблизости розмарином.

Он привлекает опылителей , таких как пчелы , бабочки и колибри , и устойчив к диким животным, таким как олени и кролики.

Сбор урожая

Как и у большинства трав, аромат розмарина проявляется незадолго до цветения, но листья можно собирать круглый год.

Для лучшего вкуса собирайте стебли утром после высыхания росы и до наступления полуденной жары.

Выберите нежные кончики и с острыми садовыми секаторами обрежьте стебли длиной от 6 до 8 дюймов.

Фото Лорны Кринг.

Используйте свежее из сада или храните в холодильнике в небольшом стакане воды до 10 дней.

Чтобы удалить листья со стеблей, крепко держите одну руку за кончик. Возьмитесь за стебель на дюйм ниже кончика большим и указательным пальцами свободной руки и крепко потяните пальцы вниз по стеблю, удаляя листья одним быстрым движением.

Консервирование

Сушка и замораживание — лучший способ сохранить розмарин.

Для сушки на воздухе повесьте отдельные стебли или небольшие пучки в теплом и сухом месте вдали от прямых солнечных лучей. Или высушите стебли одним слоем в пищевом дегидраторе, установленном на минимальную температуру, или 95 ° F. Это может занять до 8-10 часов в зависимости от влажности окружающей среды.

После высыхания удалите листья и храните в плотно закрытых контейнерах в темном прохладном шкафу. Они должны оставаться свежими в течение года и более.

Листья использовать целиком или перед использованием измельчить пестиком в ступке.

Листья также можно заморозить в поддонах для кубиков льда, наполовину заполненных оливковым маслом или водой. Или просто скатайте вымытые и высушенные стебли в пакеты для заморозки, выдавив излишки воздуха сверху перед запечатыванием, и поместите их в морозильную камеру.

Узнайте больше о замораживании свежих трав в этом руководстве .

Рецепты и идеи приготовления

Эта классическая трава издавна использовалась для приправки мяса, такого как баранина, свинина, телятина, а также для тушеного мяса, а также для приготовления мяса птицы и рыбы.

Фото Лорны Кринг.

Восхитительные ароматы сосновой древесины розмарина также широко используются в хлебе, смешанном масле, заправках, джемах, начинке, овощных блюдах и винегретах. И это один из важнейших ингредиентов популярной смеси Herbes de Provence.

Листья или иглы придают наилучший вкус при использовании в свежем виде, но сушеные и замороженные также являются хорошими вариантами для приготовления пищи.

Добавьте кусок сушеной древесины или свежие зеленые стебли в барбекю, чтобы придать им пикантный вкус к блюдам, приготовленным на гриле.

Вы можете узнать больше о том, как использовать эту восхитительную и полезную траву , на нашем дочернем сайте Foodal .

Фото Фелиции Лим.

Если вы хотите попробовать свежую морковь с огорода, обязательно попробуйте этот рецепт жареной моркови от Foodal!

А может, вы предпочитаете что-нибудь сладкое? Попробуйте печенье с розмариновым маслом для сладкого вкуса, также можно найти в Foodal .

Лучшее использование в саду

Розмарин хорошо подходит для множества блюд.Он хорошо работает в качестве компаньона на овощных грядках, в контейнерах, как почвопокровник, на кухне и на грядках, на стабилизирующих склонах и при высыпании из оконных ящиков.

Используйте низкорослые сорта для ползучих, рассыпающихся и раскидистых растений, а также прямостоячие как отдельные растения или образцы растений.

А карликовые или компактные сорта дают лучший вариант для контейнеров или бонсай.

Стебли, с цветами или без них, придают стойкий аромат и вечнозеленую красоту срезанным цветочным композициям и зимним вазам, а также дверным гирляндам и венкам.

Краткое руководство по выращиванию

910-8 910 910 ноги

Вкус, аромат и многое другое

Обладая фантастическим вкусом, превосходным ароматом и универсальным для использования в саду и дома, вам понравятся полнотелые свойства розмарина и его легкость в уходе.

Помните, что для этого требуется солнечный свет и отличный дренаж. Немного подрезайте его после цветения, и после этого это легкое растение практически само о себе позаботится!

Если вы новичок в выращивании этой классической кухонной травы, упростите задачу и купите растения.Подождите, чтобы начать с семян, пока у вас не появятся растения, с которых можно черенковать.

Есть ли у вас какие-нибудь любимые советы по выращиванию этой травы в саду? Напишите нам в комментариях ниже.

И если вам понравилось узнавать о выращивании этого вечнозеленого растения, вам также могут понравиться эти руководства по выращиванию:

Фотографии Лорны Кринг и Фелисии Лим © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Смотрите наши TOS для более подробной информации. Первоначально опубликовано 12 августа 2017 г.Последнее обновление: 28 апреля 2021 г. в 0:31. Фотографии продуктов через Burpee, Grower’s House, Home Depot и True Leaf Market. Не в титрах: Shutterstock.

Сотрудники Gardener’s Path не являются медицинскими работниками, и эту статью не следует толковать как медицинский совет, предназначенный для оценки, диагностики, назначения или обещания лечения. Gardener’s Path и Ask the Experts, LLC не несут ответственности за использование или неправильное использование материалов, представленных выше. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем менять свой рацион или использовать растительные средства или добавки для здоровья и хорошего самочувствия.

О Лорне Кринг

Писатель, художник и предприниматель, Лорна также является давним садовником, который в раннем возрасте пристрастился к органическим и естественным методам садоводства. В наши дни ее огород стал меньше, чтобы освободить место для декоративных пейзажей, наполненных цветом, ароматом, искусством и скрытыми сокровищами. Выращивание и создание идеального участка для сада — одно из ее любимых занятий, особенно если вы собираетесь с семьей и друзьями, чтобы хорошо провести время и вкусно поесть (прямо из сада, конечно)!

Выращивание розмарина — как выращивать розмарин — в Техасе

Джозеф Масабни и Стивен Кинг Ассистент профессора и специалист по садоводству, бывший адъюнкт-профессор Техасского отделения садоводческих наук; Система Техасского университета A&M

Розмарин (Rosmarinus officinalis) относительно легко выращивать, что делает его хорошим выбором для любого домашнего сада с травами.Его острый вкус и запах сосны делают розмарин популярным ингредиентом в продуктах питания. Прямые сорта лучше всего использовать как в свежем, так и в сушеном виде.

Розмарин можно выращивать как однолетнее растение (завершает свой жизненный цикл за 1 год) или как многолетнее растение (завершает свой жизненный цикл за 3 и более лет). В садах с травами его часто сажают вместе с тимьяном, орегано, шалфеем и лавандой. При посадке выбирайте сорт, подходящий к климату, почве и желаемому использованию.

Разновидности

Эти сорта лучше всего подходят для Техаса:

• Арп
• Синий мальчик
• Ползучая
• Танцующие воды
• Золотой Рай
• Сосна ароматизированная
• розовый
• Острова специй
• Вертикальный
• Сосна белая

Ароматный розмарин лучше всего подходит для приготовления из-за его прекрасного вкуса и мягких листьев.Блю Бой, Острова специй и Белый розмарин также используются в кулинарии. В качестве ландшафтных растений чаще используют сорта Арп, Танцующие воды, Золотой дождь, Розовый, Белый.

Выбор площадки

Розмарин можно выращивать в горшках или в саду с травами (рис. 1). Большинство сортов лучше всего растут на хорошо дренированной, суглинистой, слабокислой почве. Предпочтительный pH почвы составляет от 6,0 до 7,0.

Розмарин должен получать как минимум 6 часов солнца каждый день; лучше всего растет на полном солнце.Если вы планируете использовать розмарин как многолетнее растение, выберите участок, который не будет нарушен вспашкой.

Рис. 1. Розмарин можно выращивать в горшке или в саду.

Подготовка почвы

Чтобы подготовить почву, выполните следующие действия:

1. Удалите все камни, кустарники, сорняки, остатки растений и корни деревьев с участка, который будет засеян.
2. Возьмите образец почвы и проанализируйте его, чтобы определить уровень плодородия почвы. Для получения информации о Лаборатории тестирования почвы, воды и кормов Texas A&M посетите веб-сайт http: // earthtesting.tamu.edu/. 3. При необходимости внесите удобрения в соответствии с результатами анализа почвы, чтобы дополнить питание, добавленное из компоста или органических веществ. Если pH слишком низкий, добавьте известь, чтобы сделать почву более щелочной.
3. Добавьте около 4 дюймов органического вещества или компоста на поверхность и обработайте его вилкой или роторной машиной на глубину от 6 до 8 дюймов. Приподнятые или слегка возвышающиеся грядки обеспечивают лучший дренаж травы.

Посадка

Как и большинство трав, розмарин довольно устойчив к засухе и, если он достаточно полезен, может переносить легкие заморозки.Наиболее успешен при выращивании из черенков или саженцев. Хотя семена легко доступны и обычно недороги, их всхожесть обычно составляет всего около 15 процентов.

Лучший способ размножить розмарин — взять черенок уже сильнорослого растения:

1. Отрежьте 3-дюймовую ветку от стебля растения.
2. Обрежьте большую часть нижних листьев на высоте 1½ дюйма по стеблю.
3. Посадите один или два черенка в трехдюймовый горшок.
4. Полейте черенки.
5. Поставьте горшок на подоконник с непрямым солнечным светом и температурой от 60 ° до 70 ° F.
6. Примерно через 8 недель черенки укоренятся и будут готовы к пересадке на постоянное место жительства.

Удобрение

Розмарин редко нуждается в удобрениях. Но если рост медленный или растение выглядит низкорослым или бледно-желтым, внесите удобрение один раз ранней весной, прежде чем появится новый рост. Подходит любое универсальное удобрение в сухом или жидком виде, если оно применяется правильно.Чтобы предотвратить ожог листьев, не вносите удобрения прямо на растение.

Полив

Слишком много воды может вызвать загнивание корней. Иногда бывает трудно определить, когда розмарину нужна вода, потому что его иглы не вянут, как широкие листья. В среднем поливайте розмарин каждые 1-2 недели, в зависимости от размера растения и климатических условий. Дайте растениям полностью просохнуть между каждым поливом.

Болезни

Хотя розмарин сопротивляется большинству болезней, сообщалось о некоторых случаях мучнистой росы.Чтобы предотвратить распространение болезни, регулярно проверяйте растения и при необходимости применяйте соответствующие фунгициды.

Вы можете снизить заболеваемость, обрезая переросшие растения, чтобы улучшить циркуляцию воздуха внутри растений. Обрезка также стимулирует их к появлению новых побегов.

Насекомые

Розмарин довольно устойчив к вредителям. Если паутинный клещ, мучнистые насекомые или чешуя все же появляются, можно использовать любой органический или неорганический инсектицид.

Если у растения есть чешуя, простое решение — отрезать и выбросить кончики зараженных растений; чешуя — оседлые насекомые.От мучнистых клопов опрыскайте растения водой, мылом с пиретрумом или инсектицидом на основе мыла.

Насекомые, высасывающие сок растений, обычно более распространены в районах, где внесено слишком много азотных удобрений. Вы можете избежать большинства проблем с насекомыми, если правильно удобряете.

Сбор урожая

Как только растение вырастет до подходящего размера, вы можете сорвать несколько небольших веток, не повредив его. Саженцы саженцев можно собирать раньше, чем черенки или семена (Таблица 1).

ТАБЛИЦА 1. Обычный промежуток времени от посадки до сбора розмарина.

Растения розмарина можно собирать несколько раз за сезон, но в промежутках между сбором урожая они должны заменять их рост. Некоторые сорта ценятся за небольшие цветки, которые собирают для использования в салатах.

Обрезки можно использовать в свежем или сушеном виде для дальнейшего использования (рис. 2). Свежие черенки сохранят свой лучший вкус от 2 до 7 дней в холодильнике. Чтобы хранить розмарин в течение длительного времени, развесьте его связками для просушки.

Рис. 2. Свежесрезанный розмарин сохранит свой лучший вкус от 2 до 7 дней в холодильнике.

Загрузите версию для печати этой страницы: Выращивание розмарина (pdf)

Посмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт romero

Купите эту книгу: Легкое садоводство в Техасе

Как вырастить травы розмарина в домашних условиях

Джули Кристенсен

Как и большинство трав, произрастающих в Средиземноморье, розмарин (Rosemary officinalis) хорошо растет в бедных, каменистых, щелочных почвах и жарких условиях.Зимостойкий только в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 6 по 10; в других местах выращивают как однолетник или перезимуют в закрытом помещении. Даже в зоне 6 и 7 обычно требуется защита от зимы. В остальном этот завод такой же надежный и неприхотливый, как и они.

Розмарин бывает разных форм, и обязательно найдется тот, который подойдет вашему саду. Ползучий розмарин красиво смотрится вдоль каменной стены или вылезая из горшков. Вертикальные формы можно использовать для создания вечнозеленой живой изгороди в теплом климате, где они в конечном итоге достигают 5-8 футов в высоту.В большинстве климатических условий розмарин остается ниже 3 футов в высоту, но прекрасно смотрится в сочетании с другими многолетниками или в качестве образцового растения.

Цветы розмарина, распускающиеся осенью и зимой, в зависимости от вашего климата, обычно голубые. Оттенок синего варьируется в зависимости от сорта от ярко-синего до бледно-голубого. Игольчатые листья имеют привлекательный цвет от серебристого до голубовато-серого, что дополняет большинство ландшафтных схем.

Посадка розмарина на открытом воздухе

Если вы сажаете розмарин на открытом воздухе, выберите место, которое получает как минимум шесть-восемь часов солнечного света в день.Почва должна быть хорошо дренированной, но не слишком богатой. Розмарин предпочитает почвы с pH от 6,5 до 8,0. При необходимости добавьте известь, чтобы повысить pH почвы. Хотя вы можете вырастить розмарин из семян, он растет очень медленно. Большинство садоводов предпочитают выращивать розмарин из черенков или саженцев из питомников.

Сделайте отверстие глубже трансплантата и вдвое шире. Вставьте растение в ямку и укрепите почву вокруг него. В течение первого вегетационного периода держите почву слегка влажной. После укоренения розмарин редко нуждается в поливе, за исключением очень жарких и засушливых условий.

Если вы живете в зоне 6 или 7, сажайте розмарин в защищенном месте, например, рядом со стеной, выходящей на юг, или среди других кустарников. В большинстве случаев удобрять розмарин не нужно. Слишком большое количество удобрений и воды — одна из основных причин упадка растений. Избыток удобрений и воды приводит к тому, что у растения появляются ломкие, деревянистые ветви с небольшим количеством листьев. Эти ветки более подвержены зимнему повреждению.

Чтобы собрать розмарин, отщипните от веток стебли высотой 5–6 дюймов. Вы можете использовать свежие листья или повесить ветки и дать им высохнуть.После высыхания снимите листья со стебля и храните их в прохладном и сухом месте. Немного обрежьте растение после того, как оно отцветет. Поскольку цветение приходится на прирост текущего сезона, если вы подрежете раньше, вы удалите соцветия.

Посадка розмарина в горшок

Если у вас ограниченное пространство для выращивания или вы живете в районе с холодной зимой, вы все равно можете выращивать розмарин в горшках. Выберите горшок, вмещающий не менее 1–2 галлонов почвы. Используйте песчаную почвенную смесь без торфяного мха, так как торфяной мох является кислым.Поливайте розмарин чаще в горшках, так как вода быстро стекает. Воды ровно столько, чтобы почва оставалась слегка влажной на ощупь. Вам также может понадобиться время от времени удобрять розмарин в горшках, если рост кажется очень медленным. Удобряйте один или два раза в год разбавленным раствором удобрений 10-10-10.

Обязательно занесите растение в помещение до первых сильных заморозков. Храните его в месте с ярким солнечным светом, например в комнате с южной или западной ориентацией. За зиму рост замедлится, и растение перейдет в состояние покоя.Держите его в прохладном помещении с температурой от 55 до 65 градусов F. Время от времени опрыскивайте растение, чтобы повысить влажность.

Вредители и проблемы

Основные проблемы при выращивании розмарина связаны с неправильными условиями выращивания. На сырых почвах растения склонны к корневой гнили, но этого легко предотвратить, обеспечив хороший дренаж. Расположите растения розмарина на расстоянии не менее 3 футов друг от друга, чтобы воздух мог свободно циркулировать, поскольку в условиях скопления людей розмарин подвержен грибковым заболеваниям. Также избегайте чрезмерного удобрения и полива.

Комнатные растения иногда поражаются паутинным клещом, тлей и белокрылкой. Стреляйте по листьям с постоянной струей воды, которая обычно помогает избавиться от этих вредителей. Если проблема не исчезнет, ​​опрыскайте листья инсектицидным маслом или мылом. Подождите, пока не появится новый рост, чтобы собрать урожай и съесть листья.

Сорта, которые стоит попробовать

• «Тосканский синий» — прямостоячий кустарник, достигающий от 5 до 7 футов в высоту. Его листья шире, чем у большинства сортов розмарина, и имеют привлекательный сине-зеленый цвет.Очень суровое растение в теплом климате.
• «Голубые шпили» — еще один прямостоячий кустарник, достигающий 4–5 футов. Это прекрасный акцент в строгом саду.
• «Collingwood Ingram» вырастает 3 фута в высоту, имеет округлую густую форму.
• «Prostratus» — лазающая форма: 2 фута в высоту и до 8 футов в ширину. Красивый спуск по скальным стенам.
• «Арп» выдерживает температуру до -10 градусов по Фаренгейту, что делает его одним из самых морозоустойчивых сортов.

В кулинарии можно использовать все разновидности розмарина, но в вертикальном розмарине больше всего масел.«Тосканский синий» и «Голубые шпили» — одни из лучших кулинарных сортов розмарина.