Как вырастить чабрец в домашних условиях: Выращивание чабреца в домашних условиях

Содержание

Выращивание чабреца в домашних условиях

Тимьян, он же чабрец, дома в горшке можно выращивать не только как шикарную пахнущую пряность, но и как красивое декоративное растение с нежными цветами.

Чабрец принадлежит к семейству Яснотковые и является самым сложным представителем рода.

Данное растение представляет собой небольшой компактный кустик с приятным ароматом и вкусовыми качествами.

Тимьян в домашних условиях выращивают в горшке. Он пользуется огромной популярностью, поскольку представляет собой сразу три ценности:

декоративную;
лечебную;
кулинарную.

Чабрец используют в качестве приправ для приготовления различных блюд из мяса, курицы, сыра, творога, для приготовления маринадов и в выпечке.

Ароматная специя имеет и множество целебных свойств. С чабрецом заваривают чай при простудах, бронхитах, сильном кашле, на его основе готовят целебные ванны.

Вырастить чабрец самостоятельно у себя дома не так уж и сложно, да и уход за ним совсем не обременительный.

Выращивание

Ароматную пряность можно вырастить самостоятельно, просто на подоконнике. Тем более что чабрец отлично размножается при помощи семян и черенков.

Для данного растения необходимо создать правильные условиях. Во-первых, его месторасположение, горшок с пряной травой лучше всего располагать на солнечных подоконниках с возможностью проветривания.

Исходя из того, что корневая система у чабреца не слишком большая, то для его выращивания вполне достаточно горшка небольшого размера.

Рассмотрим подробнее способы выращивания целебной пряности в домашних условиях.

Как вырастить тимьян из семян. Вырастить чабрец на подоконнике достаточно просто. И начинать нужно с подготовительных работ:

семена можно купить в специализированном магазине;
горшок для чабреца нужно выбрать небольшой, его высота около пятнадцати сантиметров, в нем нужно предусмотреть отверстия для отвода лишней влаги;
также нужно позаботится и о хорошем дренажном слое, толщиной до трех сантиметров;
подготовить грунт из земли, торфа, перегноя, песка и небольшого количества перлита.

После подготовительных работ можно приступать непосредственно к высадке семян.

Землю в горшке нужно хорошо увлажнить и высадить в нее несколько семян тимьяна, сверху их присыпают почвой, толщина слоя не более одного сантиметра. После посадки землю в горшке увлажняют из пульверизатора. Проращивать семена лучше подальше от прямых лучей солнца, чтобы молодые ростки не получили ожег. Также нужно создать определенные условия для выращивания тимьяна из семян. Во-первых – это влажность почвы, ее нужно постоянно поддерживать, опрыскивая землю в горшке из пульверизатора. Во-вторых, это температура воздуха – она должна быть в пределах двадцати-двадцати двух градусов. При правильном уходе, уже на десятый день начинают появляться первые всходы. Так как всхожесть семян чабреца высокая, при густой посадке семян, можно осуществить пересадку молодых саженцев. Они прекрасно перенесут данную процедуру.

Черенкование чабреца. Также просто вырастить дома чабрец и при помощи черенков. Лучшее время для данного процесса – осень. Для этого, после того, как растение закончит цветения, с его стеблей нарезаются побеги. Ту сторону, которая будет высаживаться в грунт, необходимо очистить от листочков. Затем готовиться горшок (не более пятнадцати сантиметров в высоту), в нем предусматривается дренаж. Почва должна быть питательной. Состав описан немного выше. Правило посадки черенка полностью совпадает с высадкой семян. Грунт нужно увлажнить и поддерживать данное состояние постоянно до тех пор, пока черенок не пустит новые побеги.

Также можно воспользоваться и другим способом, выращивания новых экземпляров тимьяна – это деление куста. Нужно просто аккуратно отделить веточки растения вместе с частью корневой системы и высадить в индивидуальный горшок. Тимьян достаточно хорошо приживается на новом месте и активно наращивает зеленную массу.

Уход в домашних условиях

Мало просто посадить тимьян в домашних условиях, уход за ним также неотъемлемая часть при выращивании декоративной пряности.

Как было отмечено, при выращивании кустиков тимьяна из черенков и семян, грунт необходимо держать в постоянной влажности. Как только растения укореняться и сформируют новые побеги, полив нужно значительно сократить, так, как чрезмерная влажность может привести к загниванию корней. Но и допускать сильного пересыхания почвы также вредно. Поэтому полива один раз в неделю будет вполне достаточно. Воду нужно использовать мягкую и хорошо отстоянную.

Для полноценного развития чабреца, можно весной подкормить растение минеральными удобрениями.

Горшок с пряной травой должен всегда находиться в тепле и при ярком освещении. При недостатке солнца его ветви вытягиваются в верх, становятся тонкими и теряют не только свой декоративный облик, но и аромат.

Также уход за чабрецом состоит и в периодическом аккуратном взрыхлении почвы в горшке. Но делать это нужно крайне осторожно, чтобы не повредить корни.

Вот, пожалуй, и все сложности выращивания чабреца и ухода за ним. При соблюдении выше описанных правил, уже в первый год можно использовать веточки растения в кулинарии и медицинских целях. Кустик быстро восстанавливается и наращивает новые молодые побеги.

как правильно из семян в грунте

Покупать сушеные пряности в магазине совсем необязательно. Вы легко сможете вырастить тимьян в домашних условиях, воспользовавшись нашими рекомендациями. Мы расскажем, как правильно высевать семена тимьяна для выращивания ароматной травы на подоконнике и в открытом грунте.

Вы узнаете, как правильно ухаживать за тимьяном, чтобы получить богатый урожай зелени, а также сможете посмотреть фото и видео инструкции по теме.

Выращивание тимьяна из семян в домашних условиях

Тимьян (чабрец) — многолетний кустарник, обладающий приятным ароматом и содержащий большое количество эфирных масел. Он неприхотливый и выносливый. Его используют как декоративное растение, а также применяют в медицине, парфюмерной промышленности и кулинарии.

Тимьян отлично сочетается с мясом и рыбой, а в сушеном виде его можно добавлять в чай. В итоге получится вкусный, ароматный и полезный напиток, укрепляющий иммунитет.

Особенности

Кустики чабреца достигают высоты до 40 см. Его стебли с мелкими листочками разрастаются по земле. Цветет растение в июне-июле мелкими соцветиями и плодоносит в августе-сентябре небольшими орешками (рисунок 1).

Рисунок 1. Внешний вид чабреца (тимьяна)

Обладает сильным ароматом, привлекающим насекомых, и острым, сильно пряным вкусом. Растение любит песчаную почву и простор.

Чабрец предпочитает нейтральные или слабощелочные грунты, устойчив к перемене погодных условий. Может расти также и на подоконнике, поэтому вырастить чабрец на даче не составит труда.

Сроки посадки

Выращивать чабрец из семян можно как весной, так и осенью. Если вы решили сеять его весной, то выберите для этого теплый, не слишком влажный день.

Поскольку чабрец растет медленно, то его можно выращивать и рассадным способом. В таком случае посев начинается уже со второй половины марта. Летом растение можно размножать зелеными черенками, а осенью — делением уже взрослого куста.

Правила ухода

Существуют простые правила, следуя которым можно выращивать тимьян из семян на домашней грядке (рисунок 2):

Выбрать светлый и хорошо прогреваемый солнцем участок;

Осенью перекопать и удобрить грунт перепревшим навозом или компостом;

Весной еще раз перекопать участок непосредственно перед посевом с внесением мочевины;

Посеять семена на поверхность почвы и присыпать их речным песком;

Накрыть посевы пленкой;

Регулярно пропалывать и неглубоко рыхлить землю;

Проводить полив, избегая застоя воды.

Рисунок 2. Правильный уход за растением в домашних условиях

Все эти манипуляции позволят получить обильный урожай ароматной культуры, которая станет отличным дополнением к любимым блюдам.

Сорта чабреца

Существует множество разнообразных сортов тимьяна, однако наиболее популярными являются: обыкновенный, ползучий и лимонный.

Описание сортов

Тимьян ползучий – многолетний полукустарник с многочисленными стелющимися стеблями, которые хорошо укореняются и с возрастом деревенеют. На них расположены мелкие листья. В середине лета растение покрывается цветами фиолетового, красного, розового или лилового оттенка. Такое растение хорошо переносит снижение температуры и недостаток влаги. Его используют в качестве декоративного почвопокровного растения.

Чабрец обыкновенный относят к лекарственным растениям. Объединяет различные виды, среди них и карликовые. Листья обыкновенного сорта опушены с нижней стороны, цветы имеют сиреневатый окрас. Они начинают распускаться в июле, а заканчивается процесс цветения уже в сентябре. Тогда же можно приступать и к сбору лекарственного сырья.

Рисунок 3. Основные сорта чабреца: 1 — ползучий, 2 — обыкновенный, 3 — лимонный

Одним из самых красивых видов называют лимонный, который чаще всего используют в декоративных целях. Свое название он получил благодаря специфическому цитрусовому аромату. В отличие от предыдущих сортов, он более подвержен действию заморозков. Зато прекрасно переносит засуху и не боится прямых солнечных лучей. Растение цветет лиловыми цветами в июне-июле. Основные сорта чабреца приведены на рисунке 3.

Условия выращивания

Выращивание тимьяна из семян простое, так как это сравнительно неприхотливая культура. Однако это не означает, что он совсем не нуждается в уходе.

Примечание: Следует знать, что это светолюбивое растение предпочитает некислые или нейтральные грунты с хорошим дренажом. Культура хорошо переносит пересадку.

Поскольку тимьян имеет поверхностную корневую систему, почва под ним не нуждается в глубоком рыхлении. Гораздо важнее вести борьбу с сорняками, так как он медленно прорастает, и его ростки могут быть заглушены сорными травами.

Важно также наладить полив растения. Культура нуждается во влаге, однако очень чувствительна к ее избытку не только в почве, но и в воздухе. Поэтому нельзя допускать застоя воды у корней, поскольку это вызывает их загнивание.

Полезные свойства

Народная медицина давно знакома с полезными свойствами чабреца. Его используют как успокоительное и противопростудное средство, для улучшения пищеварения и борьбы с глистами.

При лечении заболеваний верхних дыхательных путей используют отвар травы, а компрессы на основе чабреца полезны при ушибах и болях различной этиологии. Наружно его применяют при воспалении век, для заживления ран. Ванны из чабреца оказывают успокаивающее действие, а также показаны при болях в суставах и проблемной коже.

Тимьян выращивание из семян

Размножение растения происходит через посадку семян или способом разделения взрослого куста. Рассмотрим особенности посева наиболее распространенных видов в открытый грунт.

Тимьян ползучий: выращивание из семян

Выращивание ползучего тимьяна из семян в домашних условиях начинается ранней весной, как только появится возможность взрыхлить почву. Она должна быть заранее подготовлена к весенним работам: перекопана с внесением органических удобрений и освобождена от сорняков (рисунок 4).

Рисунок 4. Технология выращивания в открытом грунте

Семена помещают в почву на глубину не более 5 мм и присыпают речным песком. Всходы появляются спустя 25 дней. Молодую поросль необходимо проредить. Далее нужно внимательно следить за появлением сорных трав и уничтожать их, чтобы ростки тимьяна могли полноценно развиваться.

Тимьян лимонный – выращивание из семян

Поскольку тимьян – светолюбивое растение, то и его семена тоже предпочитают достаточное количество света и тепла. Поэтому высевать их нужно неглубоко, слегка присыпая землей. Прорастание семян начинается при температуре окружающей среды, превышающей +20 градусов.

Всходы появляются очень медленно, поэтому необходимо позаботиться о хорошем доступе воздуха к корневой системе, а также вовремя удалять появляющиеся сорняки, чтобы они не затеняли всходы. Полив является еще одним необходимым условием выращивания. Тут важно не перестараться. Ведь слишком высокая влажность почвы способствует загниванию корней.

Как вырастить тимьян на подоконнике

Любители пряностей могут вырастить чабрец и на своем подоконнике. Поскольку растение низкорослое и обладает приповерхностной корневой системой, оно не займет много места. Для роста ему прекрасно сгодится небольшой цветочный горшок и солнечный подоконник с хорошим проветриванием (рисунок 5).

Итак, на дно подготовленного горшка необходимо выложить дренаж слоем в 2-3 см. Дренаж засыпают субстратом и увлажняют. По поверхности почвы раскладывают семена и присыпают их тонким слоем грунта (приблизительно 1 см), затем повторно увлажняют.

Примечание: В дальнейшем необходимо поддерживать грунт влажным до появления первых ростков и несколько умерить доступ света. Всходы появляются через 10-20 дней после посева, а через несколько месяцев можно будет оставить в горшке самые крепкие растения, а более слабые пересадить.

Рисунок 5. Выращивание пряности на подоконнике

Контролируйте, чтобы растение всегда получало достаточное количество света и тепла. Недостаток освещения приводит к вытягиванию растения и потере им своего специфического аромата. Не допускайте, чтобы температура окружающей среды опускалась ниже 5 градусов. Регулярно обрабатывайте и рыхлите почву на небольшую глубину.

Собирать урожай можно начиная с периода цветения круглый год, при этом не истощая растение обильными срезами листьев и стеблей.

В видео подробно показано, как вырастить тимьян из семян.

Чабрец: посадка и уход в открытом грунте

Чабрец полноценно развивается в хорошо освещенном, открытом месте и не любит затененности (рисунок 6).

Семена желательно высаживать в пористую почву с нейтральной кислотностью. Необходимо провести предпосевную подготовку грунта. В осенний период времени нужно перекопать участок на глубину до 30 см, чтобы была возможность удалить корни сорных растений. Параллельно с перекапыванием проводят подкормку грунта перепревшей органикой, а также удобрениями, содержащими фосфор и калий.

Примечание: Весной удобренный участок надо вскопать еще раз с внесением раствора мочевины (20 г на 1 л) и через сутки можно начинать посев.

Удачно выбранное время посева играет немаловажную роль для роста и развития растения. Лучше всего семена прорастают при теплой и не слишком влажной погоде.

Семя высевают на поверхность грунта рядами на расстоянии 40 см друг от друга, чтобы обеспечить будущим кустам достаточно свободного места. Посевы присыпаются крупным песком для дополнительного питания, затем накрываются пленкой для скорейшего прорастания.

Рисунок 6. Выращивание тимьяна (чабреца) в открытом грунте

Если появившиеся через 2 недели всходы окажутся слишком густыми – их можно проредить, оставляя самые сильные растения, остальные же можно пересадить.

Кроме того, чабрец можно выращивать рассадным способом. В таком случае семена высевают уже во второй половине марта по предыдущей технологии. Спустя 2 месяца окрепшие побеги высаживают рядами на расстоянии не менее 30 см друг от друга.

Чтобы получить здоровые и крепкие кустарники чабреца, необходимо соблюдать следующие правила ухода:

Вовремя удалять сорняки, заглушающие молодые побеги;

Не переувлажнять почву и регулярно проводить рыхления для лучшего испарения влаги;

В засушливые дни, наоборот, обильно увлажнять грунт;

Регулярные поливы начинать с появлением бутонов для начала обильного цветения;

Разросшиеся кусты следует обрезать;

Собирая урожай, срезайте (косите) зеленые листья, чтобы предотвратить повреждение цветущего покрова;

Подкормку чабреца проводят только после уборки зелени. Весной, как правило, вносят раствор мочевины, осенью – органические удобрения. При этом следует избегать внесения свежего навоза;

На зимние месяцы кустарники следует утеплить: окучить или мульчировать природными материалами.

На одном и том же месте чабрец можно выращивать не более 3-4 лет. После этого нужно вырастить молодые кусты или пересадить уже имеющиеся на новое место. Автор видео подробно расскажет, как посадить тимьян в открытом грунте.

Чабрец: польза и вред

Польза и вред чабреца как лекарственного растения широко известна. Из-за содержания большого количества эфирных масел, чабрец является эффективным средством при лечении заболеваний дыхательной системы, в том числе астматических.

Масла из тимьяна помогут преодолеть бессонницу и расстройства нервной системы. А чай из его цветов – незаменимое средство при мигрени и подавленном настроении. Чабрец нормализует пищеварение: его с успехом используют при процессах брожения в кишечнике и метеоризме.

Примечание: При наружном применении настойку чабреца используют в качестве компрессов при лечении ревматизма и артритов.

Однако, при аритмии и кардиосклерозе, а также атеросклерозе употреблять тимьян и его производные не рекомендуется. Противопоказаниями к применению являются также заболевания почек и печени, а также повышенная кислотность желудочного сока.

Что касается беременных женщин, то им следует соблюдать осторожность, употребляя чабрец в виде легких настоек или заварок.

выращивание дома в горшке на подоконнике и уход за растением

Пряная приправа и лечебная трава — это все относится к тимьяну (иначе чабрецу). Это красивое и аккуратное растение используют в различных целях и, в том числе, декоративных. Маленькие кустики с крошечными листиками распускаются в нежные соцветия.

Вырастить тимьян дома в горшке — заманчивая идея!

Можно ли вырастить тимьян в горшке

Посадить ароматную приправу прямо в квартире очень просто. Тимьян комфортно себя чувствует в помещении. Небольшой кустик не требует сложного ухода и занимает немного места.

Несколько советов для домашнего выращивания:

Чабрец растет в квартире круглый год. Можно использовать методы размножения с помощью рассады или безрассадный.
Лучше взять разновидности тимьяна с прямостоячими стеблями и небольшие по размеру.
Проще и быстрее высадить растение вегетативным способом: взять у взрослого куста черенок или разделить его.
В холодное время года, когда естественное освещение снижается, рекомендуется использоваться дополнительное освещение (фитолампы или люминесцентные).

Применение этого полезного растения очень многообразно: в кулинарии в качестве приправы, в лечебных целях, в косметических средствах.

При простудных и инфекционных заболеваниях верхних дыхательных путей полезны ванны и чай с тимьяном. Он убивает микробы, снимает воспалительные процессы и спазмы.

Подходящие сорта

Выбирая сорт тимьяна, определяют цель:

для кулинарии;
в качестве декоративного растения.

Селекционеры вывели более 200 сортов чабреца. Есть сорта с различными вкусами: мяты, апельсина, тмина. По сроку созревания ранние и поздние виды.

Многие сорта предназначены для украшения интерьера и не съедобны. Обращают внимание на этот момент, выбирая семена.

Неприхотливость растения позволяет использовать для выращивания в домашних условиях семена, предназначенные для открытого грунта.

Чаще всего высаживают:

Медок — стелющееся растение, стебли возвышаются над почвой на 25 см. Эта разновидность позволяет собрать хороший урожай пряной травы. Распускает розовые соцветия.
Змейка — стелящиеся стебли могут достигать 35 см в высоту. Цветы розово-фиолетовые, яркие, листочки мелкие. Тимьян быстро дает зелень, которую можно срезать.
Айболит — ранний сорт. Имеет обильную листву, цветет нежно-розовыми соцветиями с фиолетовым отливом.
Радужный — очень пряный аромат, большое содержание полезных веществ, высота 20 см.

Распространенные кулинарные виды тимьяна:

Лимонный. Имеет приятный цитрусовый аромат и немного терпкий горьковатый вкус. Его цветки почти белого цвета, с лиловым отливом, листья имеют небольшой пушок на тыльной стороне.
Обыкновенный или французский. Высота куста достигает 45 см. Цветки бледно-розового цвета. Аромат пряный и выраженный. Вкус жгучий.

Выбор места для комнатного тимьяна

Это небольшое по размерам растение компактно расположится на подоконнике или балконе. Хорошо проветриваемое помещение будет идеально для роста пряной травки.

Освещение

Тимьян любит солнце. Он должен получать дневной свет минимум 6 часов. Недостаток света можно компенсировать специальными лампами.

Если держать растение в тени, оно станет чахнуть, вытягиваться в высоту, потеряет свои ароматические качества.

Температура и влажность воздуха

Оптимальная температура воздуха должна быть не ниже 10 градусов тепла, максимальная 20-25.

Чабрец переносит засуху, но лучше не допускать чрезмерной сухости, а своевременно увлажнять почву и воздух.

При выращивании рассады, до появления первых ростков, температура воздуха не должна быть ниже 20 градусов тепла. Когда распустятся первые листочки, температуру желательно снизить до 18 градусов. Таким образом растение закаляют.

В летний период горшки с кустиками можно расположить на балконе. В осенний и весенний периоды заносить его в дом на ночь.

Подготовка к посадке тимьяна в домашних условиях

Первоначально следует определить удобный способ посадки: из семян или черенков. От этого зависит длительность роста чабреца.

Семена займут больше времени и усилий. Потребуется отдельная плоская емкость для их высадки.

Черенок можно сажать сразу в горшочек. Корневая система достаточно мощная, поэтому лучше взять глубокий горшок.

Выбор емкости для посадки

Большая корневая система растения требует вместительной емкости. Достаточно выбрать горшок объемом в 4 литра, глубина примерно 15 см.

Перед посадкой стоит позаботиться о дренажных отверстиях на его донышке. Тимьян не любит чрезмерной влаги, иначе его корневая система начнет гнить.

В зависимости от способа посадки (небольшую грядку рассады или отдельно каждое растение) подбираются горшочки или продолговатый контейнер.

Какой должна быть почва для посадки

Подбирая почву, лучше остановиться на грунте для кактусов. Допускается универсальный, но его потребуется смешать с третьей частью песка.

Общие рекомендации:

не подходит глинистая почва;
подойдет нейтральный рыхлый грунт;
нужен хороший дренаж, растение чувствительно к чрезмерной влаге и застою воды, подойдет мелкий гравий;
для обеспечения проникновения влаги почву в разных пропорциях смешивают с песком и торфом, такой состав позволит быстро прорастить семенам, а черенкам пустить корни;
грунт необходимо регулярно рыхлить, удалять сорняки.

Как посадить тимьян в домашних условиях

Лучшее время для посадки чабреца — весна или осень. Весной выбирают теплый и не слишком влажный день. Осенью растение можно размножать, разделяя зрелое растение на части. Из зеленых черенков лучше рассаживать в летний период.

Посадить ароматный куст можно с помощью семян или черенков.

Из семян

Тимьян легко растет из семян. Поэтому можно выбрать любой понравившийся сорт. Но такой вид посадки потребует много времени — примерно 1 год.

Первоначально семена надо высеять в плоский контейнер, наполненный землей. А затем оросить из пульверизатора. Накрыть емкость пленкой и поставить в освещенное солнцем место. Через 3-4 недели появятся ростки. Как правило, они растут неравномерно. Когда появятся первые листочки, молодые ростки необходимо пересадить в горшки по 2-3 штуки.

Из черенков

Получить зрелое растение за несколько месяцев можно путем посадки черенков. Этот метод экономит время и упрощает задачу.

Для посадки потребуется небольшой побег, примерно 7 см длиной. Его необходимо поместить в почву на глубину 3 см. Первый месяц внимательно следить за увлажнением земли. Нельзя допускать избытка влаги, иначе черенок сгниет.

Через 2-3 недели растение пустит корни.

Уход за тимьяном на подоконнике

Это ароматное растение комфортно чувствует себя в условиях закрытого помещения. Оно неприхотливо растет в горшке, за ним легко ухаживать. Потребуется соблюдать несколько несложных правил:

Освещение. Тимьян любит солнечный свет, поэтому лучше поместить его на освещенный подоконник. Небольшое затемнение тоже допустимо. Фитолампы могут восполнить недостаточный дневной свет. Для комфортного роста растению требуется 6 часов хорошего освещения.
Полив. Достаточно увлажнять почву 1, максимум 2 раза в неделю. Не страшно, если земля сохнет, тимьян приспособлен к засухе. Но лучше обеспечить своевременный полив.
Температура. Не имеет большого значения. Допустимые пределы: 10-20 градусов тепла.
Подкормка. Рекомендуется удобрять 1 раз в месяц. Подойдет жидкое удобрение.
Пересадка требуется с учетом скорости роста. 1-2 раза в сезон будет достаточно. Признак, что пришло время сменить горшок на больший по размеру, — появление корней в его нижней части. Тимьян хорошо переносит пересадку и даже пускает больше зелени.
Защита от болезней и вредителей. При должном уходе тимьян не подвержен воздействию вредоносных факторов, содержащиеся в нем эфирные масла отпугивают вредителей. Его может поразить паутинный клещ.

Сбор урожая

Прелесть тимьяна на подоконнике в том, что в любой момент можно собрать ароматные свежие веточки. Их рекомендуется срезать на уровне 5 см от земли. Частая обрезка растения идет ему на пользу, он пускает больше пушистых веточек. Рост замедляется в зимнее время.

Цикл жизни растения достигает трех лет и более. При достижении этого возраста потребуется омолодить его.

Трехлетнее растение рассаживают в горшки, разделяя на три части. Для этого подсохшую почву достают вместе с корневищем. Отряхивают от земли и делят на три, можно четыре, части. В каждой должны быть корни, стебель и листья. Затем рассаживают в отдельные горшки.

Можно ли выращивать чабрец в домашних условиях?

Правила выращивания тимьяна (чабреца) в горшке дома — проверенные советы и секреты

Тимьян – растение с нежным, благоухающим ароматом, придающим чарующую нотку чаю, рыбе, мясу, консервации. Для этого используются листья. Другие названия растения – чабрец, фимиамник, богородская трава. Пряность выращивают не только на дачной грядке, но и дома в горшке.

Как вырастить тимьян в домашних условиях

Вырастить тимьян дома в горшке реально и не сложно, если знать условия роста культуры. В магазинах можно купить разные виды и сорта чабреца. Самые известные:

Тимьян обыкновенный, или французский. Неприхотлив, образует шаровидное растение с тонкими ветвями до 30–35 см длиной и мелкими цветами бледно-розового цвета. Аромат яркий, пряный, вкус слегка жгучий.
Тимьян лимонный. Сорт с опушенными с нижней стороны листьями, лиловыми цветочками и насыщенным ароматом лимона. Длина стеблей 20 см. Боится холода. Зимой на холодном окне может погибнуть. Лучшие сорта для комнатного выращивания – Бертрам Андерсон, Донне Валей.
Тимьян ползучий. Неприхотлив, растет низкими (до 15 см) распластанными кустиками с лиловыми, белыми, фиолетово-розовыми цветками. Для выращивания в горшечной культуре подойдут сорта Радужный, Медовый спас.
Тимьян овощной Медок. Самый урожайный. Стелется, образуя густой кустик до 25 см высотой с розовыми цветами. Через 5 месяцев дает 1-ю срезку.

Тимьян в горшке отличается высокой засухоустойчивостью, легкой переносимостью обрезки.

Подготовка к посадке

Для успешного культивирования пряности нужно правильно подготовиться к посадке. При выборе емкости отдают предпочтение широкой, но не высокой таре. Как подготовить почву для посадки тимьяна в горшок:

Использовать грунт на основе торфа с нейтральной или слабощелочной реакцией. Подойдет почва для кактусов.
Полезно будет смешать грунт на торфяной основе с черноземом в пропорции 3 к 1. Это даст дополнительное питание молодым растениям.
Для сохранения рыхлости почвенной смеси добавить перлит или вермикулит. Он должен составлять не более 15 % от почвы.

Лучшим временем для посева семян в горшок в средней полосе России будет март – молодое растение получит максимум света и тепла. Оптимальным местом для горшка с чабрецом будут окна, где имеется максимальная продолжительность солнечного освещения. Всхожесть семян сохраняется до 4 лет.

Выращивание чабреца

Чабрец можно культивировать в горшке. Выращивание тимьяна овощного Медок из семян на подоконнике:

На дно тары насыпать дренаж (керамзит, скорлупа грецкого ореха, битый красный кирпич) слоем не менее 3 см. Не стоит использовать опилки, стружку – они ведут к закислению почвы. Сверху насыпать грунт толщиной не менее 5 см.
Слегка увлажнить почву. Обильно не поливать – семена тимьяна подвержены гниению.
Разложить семена по поверхности, слегка вдавив в землю. Накрыть пленкой до прорастания.
После появления всходов (через 20 дней) периодически приоткрывать пленку для проветривания. Снять пленку при массовых всходах.

Из черенков вырастить тимьян в горшке легче, чем из семян. Для этого нужно:

нарезать с растения веток-черенков длиной 8–12 см;
посадить в горшок с влажным песком;
поместить в полиэтиленовый пакет;
поставить в светлое место;
опрыскивать из пульверизатора, не допуская переувлажнения.

Об образовании корневой системы будут свидетельствовать появившиеся новые листочки.

Как вырастить траву дома смотрите видео:

Уход за тимьяном на подоконнике

Как ухаживать за тимьяном в горшке в домашних условиях:

поливать до легкого смачивания земляного кома – застой воды губителен;
вносить подкормки универсальными минеральными удобрениями (разводить по инструкции) 1 раз в месяц;
вырезать слабые и сломанные побеги;
ежегодно пересаживать.

Чаще всего при выращивании в горшке чабрец поражают корневые гнили от чрезмерного полива. С ними борются рыхлением и подсушиванием верхнего слоя почвы. Вокруг растения посыпают золой или прокаленным песком.

Из вредителей для растения опасен паутинный клещ. При появлении мелких белых точек на внутренней поверхности листа нужно сразу сильно обрезать растение и опрыскать «Актарой» (1 г на 1,25 л воды).

Как избежать ошибок при выращивании тимьяна в горшке:

рыхлить неглубоко – корни расположены поверхностно;
периодически стричь куст до ⅓ от его первоначальной высоты для придания пышности, образования красивого шарика;
соблюдать температурный режим – оптимально +15–20 °С.

В домашних условиях благодаря посадке в разные сроки и использованию разных сортов можно иметь цветущие растения с ранней весны до поздней осени.

Выращивание тимьяна в домашних условиях: секреты и правила

Тимьян, чабрец – многолетнее растение из семейства Яснотковые. Не стоит путать с чабером. Это два абсолютно разных растения.

Культура ценится за уникальный вкус, аромат и выдающиеся лечебные свойства. Во всех частях растения содержится большое количество эфирных масел, именно их сочетание придает неповторимый аромат и слегка жгучий вкус.

Лечебные свойства тимьяна известны очень давно. Его широко применяют для лечения простудных заболеваний и патологий пищеварительной системы. Чай с добавлением зелени чабреца используют при бессоннице. Тимьян можно вырастить из семян и в домашних условиях.

Сорта для выращивания в домашних условиях

Для выращивания тимьяна дома в горшке подходят все съедобные сорта. Эта информация указывается в описании растения, которое располагается на обратной стороне упаковки. Наиболее часто используются следующие:

Обыкновенный. Самый распространенный. Образует невысокие плотные кустики. Обладает сильным запахом и слегка жгучим вкусом.
Лимонный. Отличается приятным лимонным запахом и слегка опушенными листьями.

Что понадобится для выращивания

Выращивание тимьяна в квартире не требует наличия специального инвентаря. Достаточно небольшого пластикового горшка и подходящего грунта. Почва должна быть достаточно рыхлой и плодородной. Ее составляют из равных частей перегноя, листовой земли и чистого речного песка. Также можно воспользоваться готовым, универсальным почвогрунтом для выращивания рассады.

Освещение	Для полноценного развития тимьяну необходим яркий, солнечный свет. Поэтому для его размещения лучше всего подойдут окна южной ориентации. Зимой растению также может потребоваться дополнительное освещение. Подсветку можно организовать из люминесцентных ламп дневного света или специальных фито с розовым спектром.
Влажность	Чабрец не предъявляет особых требований к влажности воздуха. Он отлично растет в домашних условиях без опрыскивания. Проблемы с подсыханием листьев могут наблюдаться при размещении растения в непосредственной близости от батареи отопления. Чтобы этого избежать, горшок переставляют вглубь подоконника, или накрывают радиатор небольшим куском плотной материи.
Температура	В летний период тимьян отлично переносит жару. Но зимой растению необходимо обеспечить прохладные условия содержания с температурой не более +15°С. Горшок с чабрецом можно разместить даже на застекленном балконе или лоджии. Главное, чтобы температура не опускалась ниже +3°С.

Предпосевная подготовка семян

Для улучшения всхожести семена перед посевом обрабатывают стимуляторами роста. Например, можно воспользоваться «Эпином» или «Цирконом». Препараты разводят в строгом соответствии с приложенными аннотациями. Хорошие результаты дает и сок обычного домашнего алоэ. Несколько капель сока разводят в нескольких столовых ложках воды. В полученной смеси замачивают семена.

Выращивание из семян

Выращивание тимьяна из семян в домашних условиях позволяет получить хорошо адаптированные растения. Для посева необходимо подготовить:

Пластиковый контейнер подходящего размера;
Рыхлый питательный субстрат:
Небольшое количество керамзита или крошки пенопласта для обустройства дренажного слоя.

Перед началом посевных работ в дне контейнера пробиваются отверстия. Затем в него укладывается дренажный слой, поверх которого насыпается почва.

Пренебрегать обустройством дренажа нельзя. Застой влаги приведет к развитию различных гнилей.

Для равномерного распределения семена можно предварительно смешать с чистым речным песком. Посев осуществляют на глубину не более полсантиметра. После окончания посевных работ почву хорошо увлажняют, а емкость накрывают полиэтиленовым пакетом. Первые всходы появляются через 10-12 дней.

Размножение делением куста

При выращивании тимьяна на подоконнике для размножения можно использовать метод деления куста. Он позволяет получить сразу несколько полноценных растений с хорошо развитой корневой системой.

Деление лучше всего планировать на весну. В этот момент жизненная энергия растения находится на максимальном уровне, поэтому деленки приживаются легко и быстро.

Сам процесс деления происходит следующим образом:

Чабрец аккуратно извлекается из горшка.
При помощи острого ножа корневая система разрезается на несколько частей. При этом каждая из получившихся деленок должна иметь не менее 4-5 хорошо развитых побегов.
Получившиеся кустики высаживаются в отдельные емкости.

Чабрец, растущий дома в горшке, как и все другие комнатные растения, требует определенного ухода. В процессе выращивания его необходимо поливать, подкармливать и формировать.

Полив	Тимьян является засухоустойчивым растением. Поэтому ему легче перенести небольшое подсушивание, чем залив. При правильно выбранном режиме полива верхний слой почвы должен слегка подсыхать. В среднем для растения, растущего в условиях квартиры, достаточно одного полива в неделю.
Подкормка	Чабрец, растущий на подоконнике, в период интенсивного роста с марта по сентябрь необходимо подкармливать. Для этого используют универсальные удобрения для комнатных растений. В случаях, когда растение выращивается для получения зелени, применяют только органику. Например, раствор гумата.
Формирование	Чтобы получить пышный, плотный кустик в горшок необходимо посадить несколько растений. Их следует раз в год стричь. Стрижку проводят ранней весной. Во время нее удаляют вытянувшиеся за зиму побеги.

При внесении удобрений следует строго соблюдать рекомендуемые дозировки. При приготовлении слишком концентрированных растворов растение может получить серьезные ожоги корней.

Болезни и вредители

Если за чабрецом, растущим в доме, правильно ухаживать, он практически не поражается болезнями и вредителями. Чаще всего проблемы начинаются из-за несоблюдения режима полива. Для растения особенно губительно пересушивание, а затем обильный полив.

От такого стресса часть корней просто погибает. В результате начинает развиваться гниение. Чтобы спасти растение, его пересаживают в свежий грунт. Первое время его не поливают, а только слегка опрыскивают теплой, отстоянной водой.

При нападении паутинного клеща тимьян начинает засыхать. Чтобы его спасти, проводят опрыскивание «Актеликом» или Актарой.

После обработки нельзя срезать зелень. Ее применение в пищевых целях до истечения карантинного периода запрещено.

Сбор урожая и его хранение

Сбор урожая проводят по мере отрастания побегов. Веточки аккуратно срезают на высоте 3-4 см от основания при помощи острых ножниц. Полученное сырье сушат в прохладном, сухом месте, без доступа прямых солнечных лучей. Срок его хранения не превышает 2-3 лет.

Чем чаще обрезается чабрец, тем интенсивнее он отрастает. В зимний период его рост может несколько приостановиться, но с наступлением весны растение обязательно восстановит прежние темпы роста.

Тимьян не только отличная приправа, но и ценное лекарственное растение. Его можно вырастить на подоконнике обычной квартиры. Это обеспечит вас свежей витаминной зеленью на протяжении всего года. Для ухода за растением не нужно обладать специальными агрономическими или ботаническими знаниями. Потребуется только немного свободного времени и терпение.

Как вырастить душистый тимьян на подоконнике — секреты опытных цветоводов

В этой статье мы вам предлагаем информацию о том, как вырастить тимьян на подоконнике своими руками — советы и рекомендации.

Эта пряность очень распространена и в кулинарии, и в народной медицине, и в косметологии.

Ей везде есть достойное применение, она высоко ценится.

И на то есть масса причин.

Тимьян на подоконнике — как посадить и как вырастить

Из этой статьи вы узнаете :

Тимья́н [2] , также чабре́ц и чебре́ц (лат. Thýmus , от др. -греч. Θύμος или Θύμον ) — род семейства Яснотковые ( Lamiaceae ), один из наиболее крупных и таксономически сложных родов этого семейства.

Полезные свойства тимьяна

Для тех, кто любит эту потрясающе пахнущую пряность, выращивание её в домашних условиях – просто находка!
Тем более, что это очень низкорослый и компактный кустик, который не займёт у вас ни много места, ни много времени для ухода.

Зато на вашем столе будет всегда знаменитая прованская пряность, которую вы будете использовать по вашему усмотрению – и в блюда, и в чай от кашля , и в косметическом уходе за собой.

Считается, что сон, на подушке, набитой травой чабреца, приносит здоровье и долголетие.

Как можно применять тимьян?

При простудных заболеваниях, бронхитах, ОРЗ очень полезны ванны с чабрецом. Эфирные масла, содержащиеся в этой пряности, через поры кожи будут впитывать в тело, оздоравливая его, в первую очередь, будут оздоравливаться дыхательные пути.
Тимьян способен снимать спазмы, убивать микробы, лечить кашель. Для этого заваривайте его и пейте, как чай.
Экстракт этой травы входит в состав лекарства «Пектуссин», который успешно применяют при простудных и воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей.
Компрессы и ванночки из тимьяна отлично справляются при болях, когда поражены суставы и существуют такие заболевания, как радикулит, артрит, артроз и т.д.
При приготовлении пищи учитывайте то, что тимьян идеален в блюдах из мяса, особенно жирного, он замечательно «соседствует» с сырами и творогом, с птицей, дичью. Прекрасно подчёркивает вкус всех блюд, где есть бобовые всех видов.
Используйте его в копчениях, в маринадах, добавляйте при выпекании домашнего ароматного хлеба.
При замесе теста для пиццы обязательно добавьте в него немного чабреца, и ваша пицца будет по-настоящему итальянской!
Только используйте эту ароматную приправу в очень умеренных количествах, она довольно сильная.

Выращиваемый в горшке, эта пряная травка отлично чувствует себя на солнечном подоконнике или лоджии, там, где хорошее проветривание.

У него небольшая корневая система, поэтому он не требует горшков большого размера.

Цветёт чабрец очень красиво! Так что это ещё и декоративное украшение для вашего дома, приятное глазу.

В общем, идеальная пряность во всех смыслах!

Как выращивать зелень на подоконнике- видео

Как вырастить тимьян на подоконнике?

тимьян на подоконнике фото

Существует два способа выращивания чабреца : семенной способ и черенкование растения.

Как вырастить из семян?

План действий таков:

Взять небольшой горшочек, примерно 15 сантиметров высотой.
На дно выложить дренаж слоем 2-3 сантиметра.
Грунт смешать с перлитом или вермикулитом. Но это по желанию, можно и без них, и тоже будет хорошо.
Почву увлажнить. Можно делать это из пульверизатора, так удобнее.
Заложить несколько семян.
Сверху семян насыпать примерно 1 сантиметр грунта, прикрыв их полностью.
Снова увлажнить и внимательно наблюдать за тем, чтобы почва всегда была влажная до появления первых росточков растения.

Совет: до появления первых всходов горшочек с семенами лучше слегка притенить, а не держать его на открытых солнечных лучах. Иногда бывает такое, что слишком сильные лучи солнца губили всходы. Так что лучше сделать умеренный доступ света, не нужно слишком усердствовать в этом.

Всхожесть семян

Всхожесть у семян чабреца очень хорошая, первые росточки появляются уже через 10-20 дней, и через пару месяцев можно будет уже оставить самые сильные всходы, а более слабенькие пересадить в другие горшочки или раздать друзьям-знакомым.

Как вырастить из черенков?

Такой способ применяется тоже довольно часто. Делается это обычно по осени.

План действий таков:

После того, как прошёл период цветения, срежьте побеги острым ножом или ножницами в том количестве, в котором вам необходимо.
Нижнюю часть черенка полностью освободите от листьев.
В горшок насыпьте дренаж, затем грунт. Увлажните.
Высадите черенок в хорошо увлажнённую почву, присыпьте землёй.
Поливать следует через день до того момента, пока не появятся первые новые листочки. Потом – по мере необходимости, не допуская сильного переувлажнения, чтобы растение не погибло. Помните о том, что в дикой природе оно растёт на скалах, где солнечно и сухо.
Если вы используете черенок, выкопав его уже с корнями, то при посадке в горшок уделите внимание тому, что он (горшок) должен быть чуточку шире коревой системы, но не слишком велик, иначе корни не успеют охватить ком земли, и почва может закиснуть.

Тимьян на подоконнике — Правильный полив растения и другие способы ухода

Рекомендуется поливать очень умеренно, стараясь на переувлажнять растение, но и «сухой паёк» его тоже не садите.

Самый лучший выбор для выращивания тимьяна в домашних условиях – это южное окно квартиры.

Очень хорошо чабрец воспринимает минеральные удобрения, поэтому не исключайте такую подкормку своей пряности.
Сеять семена можно и весной, и осенью.
На второй год уже можно будет рассаживать кустик.
Следите за тем, чтобы растению всегда было тепло и солнечно. Не рекомендуется, чтобы температура помещения, где находится горшок с растением, падала ниже 5 градусов.
Урожай можно снимать уже, начиная с периода цветения.
Срезать листики и стебли можно круглогодично, но без активного фанатизма, чтобы не навредить растению.
Следите за тем, чтобы почва была рыхлая, обязательно регулярно прорыхляйте её.
Для посадки этой пряности отлично подойдёт покупной грунт «Для кактусов», ещё лучше будет, если к нему добавить 1/3 от объёма чернозёма.
Благодаря тому, что у тимьяна корневая система поверхностная, почву обрабатывают и рыхлят неглубоко.
Если растение держать всегда в тени, то оно не будет таким ароматным.
Кроме того, если у тимьяна будет достаточно солнечного света для роста, то он не будет вытягиваться в высоту и не будет чахнуть.

Противопоказания к применению тимьяна

Будьте осторожны при употреблении этой пряности, если у вас проблемы с сердцем, если есть заболевания печени, почек, желудка, поджелудочной железы, которые находятся в периоде их обострения.

О том, какие еще растения можно вырастить на подоконнике, читайте в этой интересной статье.

Средиземноморские травы в домашних условиях: тимьян

27 декабря 2016

Еще одна пряность, о выращивании которой дома я хотела бы поговорить – это тимьян (чабрец). Растение, известное кулинарам, медикам и косметологам во всем мире. Широкий спектр применения и неосложненный уход за тимьяном, делают его идеальным растением для выращивания в горшке на подоконнике.

Полезные свойства тимьяна

Область применения тимьяна настолько обширна, что описать все способы в одной статье невозможно. В первую очередь, это использование тимьяна в кулинарии как приправы. Тимьян отлично украсит блюдо из жирного мяса, птицы, дичи, дополнит маринады и соленья. Горячий домашний хлеб станет еще ароматнее с тимьяном. А чтобы приготовить настоящую итальянскую пиццу, добавьте в тесто при замешивании пару веточек чабреца. Только помните, что тимьян очень сильная приправа, используйте с осторожностью, не переборщите, чтобы не забить вкус и запах одной только приправой. Полезные свойства тимьяна активно используют и в медицине. Заваренный в чае чабрец снимет боль, вылечит воспаление, успокоит кашель. Теплая ванна с тимьяном полезна человеку с болезнями дыхательных путей: эфирные масла, выделяющиеся из травы, впитываются в кожу и лечат заболевание. А компрессы с тимьяном снимут боль при болезнях суставов.

Как вырастить тимьян?

Как и с остальными травами, вырастить тимьян в домашних условиях можно двумя способами: из семян и с помощью черенков. Но в отличие от розмарина и базилика, всхожесть семян тимьяна настолько велика, что этот способ считается более оптимальным. Для посадки подготовьте горшок среднего размера. На дно выложите слой дренажа, не меньше 3 см. Засыпьте горшок землей, подойдет грунт для кактусов из цветочного магазина. Опрыскайте почву из пульверизатора, положите семена, присыпьте сверху остатками земли, слой не больше 1 см. Еще раз опрыскайте почву, и поставьте горшок в слегка затененное место. На открытые солнечные лучи вынесите горшок, когда ростки окрепнут. Ежедневно следите за влажностью земли, не допускайте пересыхания. Первые всходы вы заметите через 3 недели, а уже через 2-3 месяца самые сильные ростки пересадите в отдельные горшки. Для получения черенков тимьяна необходимо дождаться окончания цветения и срезать побеги острым ножом. Подготовьте горшок, насыпав в него слой дренажа и грунта, увлажните землю. Удалите листья с нижней части побега, посадите черенок в горшок и присыпьте землей. До появления первых свежих листиков поливайте посадки раз в 2 дня, после – сократите полив. Следите, чтобы земля не была сухой, но застоя влаги не допускайте.

Уход за тимьяном

Уход за тимьяном не сложен, занимает минимум времени. Основные правила ухода за тимьяном таковы:

Полив тимьяна умеренный. В природе растение живет на скалах, сильно влажный грунт ему не нужен. Но и сухая земля навредит. Если листья желтеют, добавьте воды.
Теплый подоконник южного окна – идеальное место для тимьяна. Солнечных лучей не боится, наоборот, активнее растет от них. В тени растение замедляет рост, может не зацвести.
Зимой в период покоя способен выживать при низких температурах на балконе. Тем не менее, следите, чтобы столбик термометра не падал ниже 5 градусов. Если отдых не устроить принудительно, цветение чабреца на следующий год останется под вопросом.

Чабрец любит удобрения, с марта по октябрь вносите подкормку пару раз в неделю. Чередуйте комплексные минеральные удобрения и органическое питание.
Регулярно рыхлите землю вокруг куста, чтобы насытить почву кислородом. Корневая система тимьяна поверхностная, поэтому будьте осторожны, глубоко не рыхлите, чтобы не повредить корни.
Первый урожай тимьяна снимайте после начала цветения.
Проводите санитарную обрезку тимьяна 2 раза в год: весной и после завершения цветения. Для этого обрежьте побеги до одревесневевшей части. Эта процедура поможет сформировать красивый развитый куст. Однако, если вы постоянно срываете листики для готовки, сезонной обрезкой можно пренебречь.

С выращиванием чабреца в домашних условиях справится садовод с любым опытом. Но с употреблением в пищу тимьяна врачи советуют быть осторожным людям с заболеваниями сердца, или хроническими болезнями почек, печени, желудка и поджелудочной железы.

Другие статьи в цикле «Средиземноморские травы в домашних условиях»:

Как вырастить тимьян из семян в домашних условиях на подоконнике в горшке

Тимьян широко используется в кулинарной, медицинской и косметологической практике. Благодаря своему аромату, необычному вкусу и полезным свойствам, растение стремительно набирает популярность среди хозяек.

Для выращивания тимьяна в домашних условиях нужно правильно провести его посадку, обеспечить необходимую освещенность, оптимальную температуру и влажность воздуха.

Можно ли вырастить тимьян в горшке?

Пряности не нужны особые условия выращивания, поэтому в квартире он чувствует себя комфортно. Чтобы вырастить чабрец дома, берем горшок подходящего размера, подготавливаем грунтовую смесь и обеспечиваем полноценный уход.

Подходящие сорта

Наиболее неприхотливыми, подходящими для выращивания в домашних условиях являются следующие виды тимьяна:

Характеризуется опушенными снизу мелкими листочками, с цветами белого или лилового цвета.

Имеет лимонный аромат и желтую (у молодых растений) или светло-зеленую (у взрослых) листву.

Кустик такого тимьяна вырастает не выше 5 см. Он плотно растет и цветет белыми, алыми и красными цветами.

Характеризуется ползучими стеблями и яркими розовыми или малиновыми цветочками.

Красивый сорт, который выгодно выращивать на подоконнике. Почему? – Именно его рекомендуется использовать в качестве приправы. Имеет цветы фиолетового и розового цвета.

Имеет тонкие ползучие стебли с розово-лиловыми цветами. Характеризуется ярким ароматом и горчинкой во вкусе.

Выбор места для комнатного тимьяна

Чтобы чабрец комфортно чувствовал себя в квартирных условиях, нужно обеспечить ему правильное освещение, и поставить горшок в таком месте, где поддерживается подходящая для его роста температура воздуха и его влажность. Выращивание тимьяна на подоконнике возможно при соблюдении следующих условий.

Освещение

Чабрец – светолюбивое растение, поэтому для его выращивания выбираем подоконник с хорошим освещением. Горшочки с растением ставим на южное окно, оно будет наиболее подходящим. Зимой обеспечиваем пряности дополнительный свет, поскольку светодень становится намного короче, а выращенный без полноценного освещения чабрец, теряет свой насыщенный аромат.

Температура и влажность воздуха

Летом не нужно регулировать температуру и влажность воздуха, поскольку тимьян прорастает и при обычных условиях. А вот зимой обеспечиваем температурный режим в пределах 5-13°С. Можно перенести чабрец на застекленный балкон.

Относительно влажности – растение не требует особых условий. Но чтобы увеличить его ветвистость и преобразить внешний вид как комнатного растения, рекомендуют проводить периодические опрыскивания. Проводим их только в теплом помещении, иначе получим обратный эффект.

Подготовка к посадке чабреца в домашних условиях

Для правильной посадки растения придерживаемся следующих этапов и рекомендаций, которые помогут правильно взрастить тимьян из семян или черенков:

Выбираем емкость. Чтобы взрастить чабрец в комнатных условиях рекомендуют отдавать предпочтение глиняным горшкам либо небольшим ящичкам из пластика. Тимьян обладает небольшой корневой системой, поэтому для его посадки наиболее подходящим будет неглубокий горшок. Максимальная его высота должна составлять 15 см, иначе растение не будет поглощать достаточное количество воды из почвы и она запреет. Не забываем ошпарить поверхность горшка кипятком. На его дно обязательно высыпаем слой керамзита или любого другого дренажа, высотой 2-3 см.
Готовим почву. Землю выбираем легкую и рыхлую. Из готовых почвосмесей хорошо подойдет та, что предназначена для выращивания кактусов, предварительно смешиваем ее с черноземом (2:1). Можно также перемешать торфяную, дерновую и песчаную почвы (1:1:1).

Как вырастить тимьян на подоконнике

Посадить тимьян в домашних условиях можно следующими способами:

Как вырастить чабрец из семян в домашних условиях

Вырастить чабрец из семян очень просто. Для этого в горшок высыпаем дренажный слой. Подготовленную почву смешиваем с вермикулитом, чтобы в ней лучше удерживалась влага. Увлажняем грунт и засеиваем семена. Далее, засыпаем их землей, слой которой не превышает 1 см.

При семенном выращивании размещаем горшок в притененном месте, чтобы прямые солнечные лучи не обожгли молоденькие ростки. Регулярно опрыскиваем почву. Как только взойдут сеянцы – удаляем небольшое их количество, чтобы обеспечить пространство для полноценного роста растения.

Как выращивать тимьян черенками

Чтобы вырастить тимьян дома в горшке черенками, срезаем его побеги после окончания цветения, и очищаем их от листиков. В результате получаем черенки. В подготовленный горшок с дренажом засыпаем почву и делаем в ней ямки глубиной до 2 см. Размещаем в них черенки и немного посыпаем их землей. Пока не появятся первые листики – проводим ежедневный полив.

Для выращивания чабреца из побегов также можно воспользоваться покупной зеленью. Выбираем веточки, которые лучше всего сохранились и делаем на их стеблях срез под углом. Убираем нижние листочки и ставим черенок в воду на 5-6 часов. В горшок засыпаем дренаж, грунт, делаем ямки, углубляем в них черенки, присыпаем землей и опрыскиваем. Далее, накрываем горшочек банкой либо заворачиваем его в пакет. Спустя 2-3 недели убираем банку/пакет, поскольку к этому времени у черенков формируется корневая система.

Если появилась необходимость развести тимьян в домашних условиях без использования грунта, то наливаем в затемненный стакан воду комнатной температуры и бросаем в нее активированный уголь (1 таблетку) либо гидрогель (несколько гранул). Помещаем стаканчик в пакет и завязываем его. Корешки «пробьются» уже через 20 дней. Далее, аккуратно пересаживаем черенки в горшок, чтобы при высадке не «отпали» гранулы гидрогеля.

Уход за чабрецом на подоконнике

Чтобы правильно ухаживать за тимьяном, нужно учитывать особенности этого растения. Чабрец может смело «похвастаться» своей засухоустойчивостью, поэтому он не нуждается в частом поливе. Проводим его по мере высыхания грунта, но так, чтобы он полностью не засох. Поскольку пряность хорошо чувствует себя в рыхлой почве – уход в домашних условиях за чабрецом включает в себя проведение регулярного рыхления ее поверхности. Не забываем обеспечивать полноценное освещение и придерживаться необходимых температурных режимов.

Чтобы тимьян в горшке рос более плотно и пышно – периодически обрезаем его побеги. Такую процедуру проводим в первые месяцы весны и после окончания цветения.

Если вопреки регулярному поливу растение сохнет – проводим подкормку минеральными удобрениями.

Сбор урожая

Свежий тимьян можно использовать круглый год. Для этого аккуратно срезаем ножничками его побеги.

Для сбора более ароматного и насыщенного урожая рекомендуют обрезать побеги в середине лета, на завершении цикла жизни растения. Раскладываем их на бумаге либо развешиваем пучки подальше от солнечных лучей в хорошо проветриваемом помещении. После высыхания удаляем толстые стебли, а остальное измельчаем и храним в темном месте, в герметично закрытой таре до 2 лет.

Отзывы

«Тимьяну совсем не по душе чрезмерный полив почвы. Из-за того, что рассада росла в стаканчике без дренажа, некоторые ростки погибли, поскольку полив не получалось отрегулировать. Поэтому нужно насыпать дренаж или увлажнять землю только из пульверизатора».

«Очень люблю тимьян. Выращивание дома в горшке позволяет наслаждаться его ароматом и вкусом круглый год. Растет он на южном подоконнике, у меня не возникало с ним проблем. Использую как приправу к мясу и добавляю в чай».

«А я чабрец использую как способ украшения подоконников в квартире. Как посадить? – Выбираю оригинальные горшочки и рассаживаю семена».

Выращивать тимьян в домашних условиях очень просто. Главное, придерживаться основных правил по посадке его в грунт, а также обеспечивать правильный полив и достаточное количество света, правильные посадка и уход за растением – важная часть его полноценного развития. В результате пряность порадует своим пышным ростом, пестрым цветением и насыщенным ароматом.

Как вырастить тимьян(чабрец) на подоконнике, посадка и уход в домашних условиях

Тимьян или чабрец – многолетнее травянистое растение высотой до 15 см, его побеги практически стелятся по земле, а стебли с цветками приподняты над почвой. Корневая система стержневая.

Листья до 10 мм длиной, овальные, конец заострен. Нижняя сторона листа светлого цвета, немного опушена, верхняя сторона листа гладкая, лист крепится к стеблю коротким черешком. Цветет летом мелкими ароматными цветами, розово-лиловыми, которые формируют небольшое соцветие у окончания стеблей. Осенью образуются плоды в виде орешка в небольшой коробочке.

Можно ли вырастить тимьян в горшке

Химический состав тимьяна содержит эфирные масла, большое количество витаминов и минералов, дубильные вещества, тимол и флавоноиды. Растение обладает полезными свойствами, которые позволяют его использовать в лечебных целях, а также в кулинарии в качестве душистой специи. Польза чабреца очевидна. О том, как его посадить дома, мы вам расскажем.

Чабрец хорош для выращивания в домашних условиях, поскольку является не слишком прихотливым растением, обеспечить его посадку и последующий уход по силам даже начинающему садоводу. В осенне-зимний период сочная зелень будет радовать взгляд, питать организм полезными веществами при употреблении ее в пищу, а также поможет излечиться от многих заболеваний.

Посадив тимьян в горшочке, вы будете иметь свежую ароматную пряность, которой можно разнообразить вкус любимых блюд.

Как выбрать место для комнатного тимьяна

Комнатный тимьян в теплое время года прекрасно растет на освещенном подоконнике при любой влажности воздуха. Засухоустойчивую траву нужно поливать по мере подсыхания земли вокруг кустика. С осени растению нужно снизить температуру окружающей среды, уменьшить частоту полива и не проводить опрыскивания. Возможна перестановка емкости с растущим чабрецом на балкон или террасу при условии подходящего температурного режима.

Освещение для домашнего тимьяна

Тимьян – очень светолюбивое растение. Перед тем как посадить тимьян в горшке, ему нужно выбрать и освободить хорошо освещенный подоконник, желательно с южной стороны дома. Зимой в условиях короткого светового дня чабрецу нужно дополнительное освещение для хорошего развития.

Тимьян, выращенный в тени, не столь ароматен, как тот, который рос при достаточном освещении.

Температура и влажность воздуха

В летний период, так как растет чабрец весьма хорошо и при обычной комнатной температуре, растение можно расположить в месте постоянного произрастания, не задумываясь о температуре окружающего воздуха. Зимой чабрецу необходимо прохладное место, оптимальная температура +5-13 градусов. Горшок с тимьяном можно расположить на застекленном балконе и следить за тем, чтобы температура не опускалась ниже +5, иначе растение может погибнуть.

Тимьян не требователен к характеристикам влажности. Однако если вы хотите получить его как дополнительное декоративное растение дома, вырастить чабрец нужно с периодическими опрыскиваниями. Это улучшит его внешний вид, куст будет более ветвистым. Нельзя проводить опрыскивание при выращивании тимьяна в прохладе, это плохо отразится на состоянии растения.

Подготовка к посадке тимьяна(чабреца) в домашних условиях

Вырастить тимьян дома несложно, если предварительно обеспечить растению хорошие условия посадки, не высокий горшок и подходящую почву. Дно контейнера для выращивания чабреца обязательно засыпать слоем дренажа в 20-30 мм, это может быть битый кирпич или глиняный горшок, галька, керамзит или гравий.

Выбор емкости для посадки тимьяна

Если вы задумались над тем, как вырастить тимьян из семян на подоконнике и с чего начать, однозначный ответ: первоначально необходимо выбрать емкость для посадки. Лучше для этих целей подойдет не широкий глиняный горшок, если планируете рассаживать растения в индивидуальные емкости, или же балконный пластиковый ящик при посадке небольшой грядки чабреца. Глубина емкости не должна превышать 15 см для благоприятного выращивания пряных трав.

Какой должна быть почва для посадки

Тимьян хорошо произрастает на легком рыхлом грунте. Подготовить почвосмесь для чабреца можно смешав торф, дерновую землю и песок в равных пропорциях. Можно использовать смесь субстрата для кактусов и чернозема в пропорции 2 к 1. Такие составы хорошо подходят для выращивания душистых трав для специй.

Как посадить тимьян в домашних условиях

Посадить тимьян дома можно как семенами, так и черенками, оба способа посадки хороши для разведения этой полезной травки. Каждый садовод выбирает для себя наиболее приемлемый вариант. Наличие свободного пространства вокруг куста позволит лежащим на земле побегам укорениться, в итоге практически весь грунт будет покрыт плотным слоем сочной душистой травки.

Как вырастить тимьян(чабрец) из семян

Для посадки семян тимьяна в подготовленный контейнер с дренажом засыпается почвосмесь, в которую можно добавить перлит или вермикулит для лучшего удержания влаги в почве. Затем субстрат увлажняется, засеваются семена, для удобства посадки рекомендуется их смешивать с песком, после чего семена засыпаются слоем почвы, не превышающим 10 мм.

Затем почва регулярно увлажняется из пульверизатора. До появления окрепших всходов емкость с засеянными семенами чабреца лучше немного притенить во избежание усыхания ростков под прямыми солнечными лучами. После появления всходов сеянцы прореживают для наличия пространства для роста куста тимьяна.

Выращивание тимьяна из черенков

Новые кустики тимьяна можно получить методом размножения и выращивания его черенками. Для этого после того как чабрец отцвел, ножницами срезают побеги, нижняя часть которых очищается от листьев, – и черенок готов. Затем в подготовленную увлажненную почвосмесь, засыпанную поверх дренажа, высаживают черенки тимьяна, присыпают землей и поливают. Полив следует проводить через день-два до момента появления новых листочков, после чего частоту полива сокращают.

Как правильно ухаживать за тимьяном в горшке

После того как появились всходы из семян или прижились черенки тимьяна ползучего, можно считать, что посадка прошла успешно и теперь нужно обеспечить растению достаточный уход. Уход за чабрецом заключается в нечастом поливе, рыхлении поверхности почвы и соблюдении температурного и светового режима.

По желанию возможно проведение подкормки тимьяна минерально-органическими удобрениями, но растение не нуждается в дополнительном удобрении почвы и способно хорошо расти без него.

Периодически кустик тимьяна нужно обрезать острыми ножницами для формирования плотности растения. Срезают побеги ранней весной и после окончания цветения, оставляя примерно треть одревесневшего побега тимьяна.

Тимьян(чабрец): как правильно собирать урожай

Листики и побеги с растения для употребления в свежем виде можно срезать в любое время года. Срезание должно проводиться аккуратно, если повредится корневая система, все растение может погибнуть.

Лечебным сырьем чабреца служит вся наземная зелень, которую лучше срезать до середины лета, в период начала появления первых цветов. Собранный в это время урожай наиболее ароматен. Срезанные побеги раскладывают тонким слоем на бумаге или подвешивают пучком в затемненном проветриваемом месте. Высушенное сырье можно измельчить и обмолотить, удалив крупные стебли. Сухой тимьян хранят в герметичной посуде не более двух лет без доступа прямых солнечных лучей.

Оцените статью

[Всего: 0 Средний: 0/5]

Как правильно выращивать тимьян в домашних условиях?

Как вырастить тимьян из семян в домашних условиях на подоконнике в горшке

Можно ли вырастить тимьян в горшке?

Подходящие сорта

Наиболее неприхотливыми, подходящими для выращивания в домашних условиях являются следующие виды тимьяна:

Характеризуется опушенными снизу мелкими листочками, с цветами белого или лилового цвета.

Имеет лимонный аромат и желтую (у молодых растений) или светло-зеленую (у взрослых) листву.

Кустик такого тимьяна вырастает не выше 5 см. Он плотно растет и цветет белыми, алыми и красными цветами.

Характеризуется ползучими стеблями и яркими розовыми или малиновыми цветочками.

Имеет тонкие ползучие стебли с розово-лиловыми цветами. Характеризуется ярким ароматом и горчинкой во вкусе.

Выбор места для комнатного тимьяна

Освещение

Температура и влажность воздуха

Подготовка к посадке чабреца в домашних условиях

Выбираем емкость. Чтобы взрастить чабрец в комнатных условиях рекомендуют отдавать предпочтение глиняным горшкам либо небольшим ящичкам из пластика. Тимьян обладает небольшой корневой системой, поэтому для его посадки наиболее подходящим будет неглубокий горшок. Максимальная его высота должна составлять 15 см, иначе растение не будет поглощать достаточное количество воды из почвы и она запреет. Не забываем ошпарить поверхность горшка кипятком. На его дно обязательно высыпаем слой керамзита или любого другого дренажа, высотой 2-3 см.
Готовим почву. Землю выбираем легкую и рыхлую. Из готовых почвосмесей хорошо подойдет та, что предназначена для выращивания кактусов, предварительно смешиваем ее с черноземом (2:1). Можно также перемешать торфяную, дерновую и песчаную почвы (1:1:1).

Как вырастить тимьян на подоконнике

Посадить тимьян в домашних условиях можно следующими способами:

Как вырастить чабрец из семян в домашних условиях

Как выращивать тимьян черенками

Уход за чабрецом на подоконнике

Если вопреки регулярному поливу растение сохнет – проводим подкормку минеральными удобрениями.

Сбор урожая

Свежий тимьян можно использовать круглый год. Для этого аккуратно срезаем ножничками его побеги.

Отзывы

Чабрец: посадка и уход

Немного о чабреце

Как уже упоминалось, чабрец, это название народное. В ботанике он носит название тимьян ползучий.

Обратите внимание! Ошибкой будет считать, что любой из видов тимьяна и есть чабрец. Это относится только к тимьяну ползучему.

Чабрец – многолетник. Выглядит он как почвопокрывной кустарник или полукустарник. При наличии фантазии его можно сравнить с эдаким гибридом барвинка и лаванды. Участок с разросшимся чабрецом, это живописная поляна, сплошь укрытая цветным ароматным ковром. Чабрец принадлежит к известному семейству Яснотковых. К слову. К этому семейству принадлежит и большинство самых известных ароматических растений.

В природе его можно встретить почти во всех регионах. Но в наших краях он чаще всего растет в Сибири, Забайкалье, Кавказе.

Что касается ботанического названия растения, то слово тимьян образовалось от греческого фимиам. То есть – благовоние. Что не удивительно, учитывая восхитительный запах чабреца. В античные времена чабрец применяли при принятии ванн, добавляя его листья и цветы в воду. Есть и другие названия чабреца, используемые народом. Это и фимиамник, и чабарка, и богородская трава. Последнее название он получил, потому что им часто украшали иконы Богородицы, а на Троицу и весь дом.

Чабрец растение невысокое, стелящееся. Высота его редко превышает 15-20 сантиметром. Основание стебля тимьяна ползучего одревесневшее. А сам стебель ветвистый, покрытый маленькими зелеными листочками овальной формы на коротких черешках.

Цветки чабреца мелкие, но собраны в соцветия и напоминают лаванду. Да и цвет их в основном лавандовый. Вместе с тем, нередко можно встретить чабрец белого, розового, карминного цвета. Цветет чабрец с конца мая и до конца июля. Именно в это время и можно в полной мере насладиться его ароматом.

После цветения на чабреце образовываются плоды. Это семена, которые содержаться в многочисленных семенных коробочках. Каждая такая коробочка содержит до четырех семян-орешков, которые являются прекрасной кулинарной приправой.

Выращивание чабреца в открытом грунте

Посадка чабреца

Выбор посадочного материала

Сажать чабрец можно семенами, черенками, саженцами. Поэтому, изначально следует определить способ посадки.

Самый простой и наиболее действенный способ – посадить чабрец саженцем. Тимьян ползучий не такое уж редкое растение, его саженцы можно без особого труда купить в специализированных магазинах или рынке.

Независимо от выбранного способа посадки, определитесь, какой сорт чабреца вы хотели бы посадить. Высокорослые сорта хорошо подходят для оформления клумб и альпийских горок, а низкорослые используют как бордюрные растения.

При покупке саженца обязательно обратите внимание на его состояние. Он не должен иметь повреждений, сухих веток. Корни должны быть здоровыми, упругими на ощупь.

Выбор места для посадки чабреца

В первую очередь, место, где будет расти чабрец, должно быть очень хорошо освещено солнцем. Желательно, чтобы оно освещалось на протяжении всего дня. При недостатке солнечного света и расположении в тени, добиться ярких цветов и пышного цветения чабреца тяжело.

Вместе с тем, постарайтесь, чтобы участок был защищен от сильного ветра и сквозняков.

При посадке чабреца, предпочтение отдавайте возвышенным участкам. В низинах на переувлажненной почве, чабрец будет расти очень плохо, а то и вовсе не будет.

Требования чабреца к почве и ее подготовка

Чабрец предпочитает не особо плодородные почвы. Прекрасно подходят суглинистые и супесчаные почвы с нейтральной кислотно-щелочной реакцией.

Подготовку почвы под посадку чабреца лучше начинать еще с осени.

Для этого участок очищается от сорняков, тщательно перекапывается. Если пробы показали, что земля кислая, то внесите в нее известь, мел или доломитовую муку.

Если почва вовсе бедная, то внесите немного органических или минеральных удобрений.

Непосредственно перед посадкой еще раз взрыхлите почву, разбейте крупные комья земли. Земля, где будет посажен чабрец, должна быть легкой, рыхлой.

Как сажать чабрец

Если вы сажаете чабрец семенами, то делается это только после того, как земля хорошо прогреется. Для большинства регионов, это время приходится на середину-конец мая.
После посева семян чабреца, весьма желательно накрыть посевы пленкой или агроволокном. В этом случае всходы появятся раньше и дружней.
При посадке чабреца саженцами, подготовьте посадочные ямки, соответственно размерам корневой системы. Расстояние между ними выдерживайте не меньше 30 сантиметров.
Как упоминалось, чабрец не любит застоя воды. Поэтому, в посадочных ямках создайте дренажный слой из крупного песка, гранотсева, мелкой гальки.
После всех проведенных операций, можно помещать саженцы чабреца в ямки, присыпать землей, и слегка уплотнить ее руками.
После посадки, вокруг каждого кустика чабреца насыпьте слой мульчи и обильно полейте их.

Уход за чабрецом

Это растение весьма неприхотливое. Хорошо растет и размножается. При этом, не требуя особого внимания и труда.

Полив

Тимьян ползучий считается засухоустойчивым растением и при его поливе следует придерживаться меры, не переусердствовать. Если лето не засушливое, то его можно и вовсе не поливать. Чабрецу будет достаточно и естественных осадков. При засухе можно и полить, но без особого рвения, разве что несколько увеличить количество влаги в период развития и цветения.

Подкормка

Чабрец не особо нуждается в удобрениях. И даже напротив, плохо растет на богатых ими почвах. Но если почва все же истощена, то через год после посадки, можно внести немного минерального удобрения или мочевины.

Рыхление

Почва вокруг кустиков чабреца должна быть рыхлой, хорошо пропускать воду и воздух. Поэтому периодически рыхлите ее. Особенно это важно в первые годы его развития. Одновременно с этим удаляйте и появляющиеся сорняки.

Обрезка чабреца

Применяется она исключительно, чтобы придать растению более правильную и красивую форму. Старые растения можно и омолодить, обрезав их после цветения на две трети длинны, вплоть до одревесневшей части стебля.

Зимовка чабреца

Зиму чабрец тоже переносит легко. Но при сильном морозе вкупе с недостаточностью снежного покрова, высока вероятность его вымерзания. Желательно подстраховаться и укрыть чабрец на зиму. Ничего особенного придумывать не следует. Достаточно укрыть его любым укрывным материалом. Специальным искусственным или подручным: опилками, торфом, компостом, опавшими листьями.

Размножение

Размножение чабреца семенами

Такой способ считают самым простым и доступным. И, несомненно – это самый безопасный и безболезненный для растения способ.

Семена можно как купить, так и собрать с имеющегося растения. Второе, безусловно, предпочтительней.

Сбор семян тимьяна ползучего проводится в начале осени, после их созревания. Собранные семена тщательно просушиваются и хранятся в сухом месте до момента посева. Обычно, это весна, но некоторые опытные цветоводы практикуют и осенние посевы.

Высевать семена чабреца можно как непосредственно в открытый грунт, так и в контейнеры на рассаду. В первом случае они сеются в теплую землю в мае, во втором – в марте.

При выращивании чабреца на рассаду используют смесь песка с торфом.

Перед посевом семена чабреца замачиваются в теплой воде на половину суток. В воду можно добавить немного стимулятора: корневина, эпина, гетероауксина.

Дав обсохнуть после замачивания и смешав с крупнозернистым песком, семена равномерно рассыпаются по поверхности почвы в контейнере и слегка присыпаются чистым песком или перлитом.

После посева, семена тимьяна ползучего увлажняются при помощи пульверизатора, накрываются любым прозрачным материалом и помещаются на светлое место.

Далее уход за рассадой чабреца проводится, как и за рассадой других растений. Перед посадкой в открытый грунт ее желательно закалить. Так она легче перенесет смену обстановки.

Размножение чабреца черенками

Такой способ тоже не отличается особой сложностью и доступен даже начинающим цветоводам.

Черенковать чабрец можно в течение всего периода вегетации. Но если планируете высаживать черенки тимьяна ползучего непосредственно в открытый грунт, то лучше это делать в первой половине лета.

Черенки нарезаются длиной примерно в 5-8 сантиметров. В зависимости от сорта: низкорослые короче, высокорослые длиннее.

Перед укоренением срезы черенком чабреца можно обмакнуть в порошок корневина. Так они быстрее обзаведутся собственными корнями.

Если сажаете их в открытый грунт, то не следует делать это сразу на солнечном участке. Лучше выбрать небольшой участок в полутени.

Хорошо взрыхлите почву на этом участке, а при необходимости добавьте немного песка.

После посадки полейте землю и накройте черенок прозрачным колпаком. Можно пленкой на проволочном каркасе, а можно и стеклянной банкой.

Корешки черенок чабреца отрастит уже через 2-3 недели. В течение этого времени периодически поливайте его и проветривайте. А когда корешки достаточно отрастут, то саженец можно пересаживать и на постоянное место.

Размножение чабреца делением куста

Такой способ размножения тимьяна ползучего не рекомендуется начинающим цветоводам. Так как он требует определенного опыта и навыков. Если же деление провести неправильно, то можно погубить растение.

Делится же куст чабреца весной, в начале вегетации. Для этого он аккуратно выкапывается, корни очищаются от земли и разделяются на нужное количество частей.

Обратите внимание! Чабрец, при всей его полезности, относится к лекарственным растениям и может иметь противопоказания. Прежде чем применять его в пищу, обязательно выясните, не противопоказан ли он вам.

Посадка чабреца – видео

Правила выращивания тимьяна (чабреца) в горшке дома — проверенные советы и секреты

Как вырастить тимьян в домашних условиях

Тимьян обыкновенный, или французский. Неприхотлив, образует шаровидное растение с тонкими ветвями до 30–35 см длиной и мелкими цветами бледно-розового цвета. Аромат яркий, пряный, вкус слегка жгучий.
Тимьян лимонный. Сорт с опушенными с нижней стороны листьями, лиловыми цветочками и насыщенным ароматом лимона. Длина стеблей 20 см. Боится холода. Зимой на холодном окне может погибнуть. Лучшие сорта для комнатного выращивания – Бертрам Андерсон, Донне Валей.
Тимьян ползучий. Неприхотлив, растет низкими (до 15 см) распластанными кустиками с лиловыми, белыми, фиолетово-розовыми цветками. Для выращивания в горшечной культуре подойдут сорта Радужный, Медовый спас.
Тимьян овощной Медок. Самый урожайный. Стелется, образуя густой кустик до 25 см высотой с розовыми цветами. Через 5 месяцев дает 1-ю срезку.

Тимьян в горшке отличается высокой засухоустойчивостью, легкой переносимостью обрезки.

Подготовка к посадке

Использовать грунт на основе торфа с нейтральной или слабощелочной реакцией. Подойдет почва для кактусов.
Полезно будет смешать грунт на торфяной основе с черноземом в пропорции 3 к 1. Это даст дополнительное питание молодым растениям.
Для сохранения рыхлости почвенной смеси добавить перлит или вермикулит. Он должен составлять не более 15 % от почвы.

Выращивание чабреца

Чабрец можно культивировать в горшке. Выращивание тимьяна овощного Медок из семян на подоконнике:

На дно тары насыпать дренаж (керамзит, скорлупа грецкого ореха, битый красный кирпич) слоем не менее 3 см. Не стоит использовать опилки, стружку – они ведут к закислению почвы. Сверху насыпать грунт толщиной не менее 5 см.
Слегка увлажнить почву. Обильно не поливать – семена тимьяна подвержены гниению.
Разложить семена по поверхности, слегка вдавив в землю. Накрыть пленкой до прорастания.
После появления всходов (через 20 дней) периодически приоткрывать пленку для проветривания. Снять пленку при массовых всходах.

Из черенков вырастить тимьян в горшке легче, чем из семян. Для этого нужно:

нарезать с растения веток-черенков длиной 8–12 см;
посадить в горшок с влажным песком;
поместить в полиэтиленовый пакет;
поставить в светлое место;
опрыскивать из пульверизатора, не допуская переувлажнения.

Об образовании корневой системы будут свидетельствовать появившиеся новые листочки.

Как вырастить траву дома смотрите видео:

Уход за тимьяном на подоконнике

Как ухаживать за тимьяном в горшке в домашних условиях:

поливать до легкого смачивания земляного кома – застой воды губителен;
вносить подкормки универсальными минеральными удобрениями (разводить по инструкции) 1 раз в месяц;
вырезать слабые и сломанные побеги;
ежегодно пересаживать.

Как избежать ошибок при выращивании тимьяна в горшке:

рыхлить неглубоко – корни расположены поверхностно;
периодически стричь куст до ⅓ от его первоначальной высоты для придания пышности, образования красивого шарика;
соблюдать температурный режим – оптимально +15–20 °С.

Как правильно выращивать и ухаживать за тимьяном (чабрецом) в домашних условиях в горшке

Выращиванием тимьяна дома в горшке занимаются многие домохозяйки. Это растение считается отличной пряностью, которая часто применяется в кулинарии во время приготовления различных блюд. Перед высадкой чабреца рекомендуется ознакомиться с особенностями его посадки и выращивания в квартире.

Можно ли вырастить тимьян в горшке?

Многих интересует, можно ли заниматься выращиванием пряности в домашних условиях. Тимьян отлично подходит для выращивания в квартире, так как он не слишком прихотлив и не требует особого ухода. Поэтому с высадкой и выращиванием пряности справятся даже неопытные люди, которые никогда не выращивали чабрец.

Для высадки достаточно просто подобрать подходящую емкость для пряности, высадить ее и поместить в хорошо освещенную комнату. При выращивании растения в квартире, придется периодически поливать его, чтобы не пересыхал грунт, и подкармливать удобрениями.

Подходящие сорта

Перед высадкой рекомендуется ознакомиться с наиболее подходящими разновидностями растения, которые можно садить в домашних условиях. К ним относят:

Обыкновенный тимьян. Этот низкорослый сорт пряности вырастает до 5–7 см в высоту и поэтому отлично подходит для выращивания в квартире. Собирать созревшую пряность можно в конце августа.
Ползучий тимьян. Сорт относится к низкорослым и вырастает в процессе созревания до 10–15 см в высоту. Цветет куст в середине лета, после чего на нем формируются плоды.
Лимонный. Это универсальный сорт, который можно садить и в квартире, и на улице. Взрослые кустики вырастают до 15–18 см через 3–4 недели после высаживания. Используется для приготовления блюд в качестве декора помещений.

Выбор места для комнатного тимьяна

Некоторые неопытные домохозяйки мало внимания уделяют выбору подходящего места для высадки, так как считают, что пряность будет расти в любом помещении. Однако это не так и поэтому следует ознакомиться с особенностями выбора лучшего места для высаживания чабреца.

Освещение

Тимьян считается светолюбивым растением, которое лучше всего растет под лучами солнца. Горшок с растением рекомендуется размещать на подоконниках, которые хорошо освещены солнцем. Если пряность посажена зимой, придется позаботиться о дополнительном освещении и установить специальные лампы.

Температура и влажность воздуха

Чабрец лучше растет в прохладных помещениях с температурой воздуха не выше 20 градусов тепла. Осенью можно вынести горшок на застекленный балкон днем и заносить в квартиру только вечером, после захода солнца. Зимой выносить пряность на балкон нельзя, так как она погибнет от низкой температуры.

Подготовка к посадке чабреца в домашних условиях

Выращивать чабрец не так уж и сложно, особенно если ознакомиться с особенностями подготовки к его высадке. Рекомендуется заранее позаботиться об оптимальных условиях высаживания пряности, емкости для высадки и подходящем грунте.

Выбор емкости для посадки

Подготовка к высаживанию начинается с выбора оптимальной емкости для высадки и выращивания пряности в квартире. Некоторые пользуются для этого пластиковыми стаканчиками или пластмассовыми цветочными горшочками. Однако такие емкости не сильно подходят для выращивания чабреца. Оптимальным выбором считаются горшки из глины, которые значительно упрощают дальнейший процесс рассаживания растения в другие емкости.

При выборе горшочка рекомендуется обращать внимание на его глубину. Он должен быть углублен на 10–15 см, так как именно такая глубина считается подходящей. В более глубоких емкостях пряность будет расти намного хуже и дольше.

Какой должна быть почва для посадки?

Чтобы тимьян хорошо рос в домашних условиях, надо позаботиться о почвосмеси. Для выращивания пряности выбирается сбалансированная и плодородная почва, в которой содержатся полезные микроэлементы. Грунт должен быть пористым, чтобы в него лучше проникала вода и воздух. Уровень кислотности земли не должен быть выше 6–7 рН.

Для создания почвосмеси понадобится заранее заготовить дерновую землю или обычный огородный грунт. Затем в него добавляются органические подкормки в виде яичной скорлупы, торфа и перегноя. Чтобы чабрец быстрее рос, в землю добавляют дерновую золу.

Также в грунт добавляются неорганические компоненты, которые повысят урожайность. Рекомендуется смешать почву с промытым песком, чтобы она стала более рыхлой и лучше впитывала влагу. Для предотвращения гниения корневой системы в землю добавляется перлит.

Как посадить тимьян в домашних условиях?

Существует несколько распространенных методов высаживания тимьяна. Для разведения пряности в квартире пользуются высадкой растения черенками или семенами. Чтобы выбрать для себя наиболее подходящий метод высадки, следует подробнее ознакомиться с каждым из них.

Из семян

Чаще всего пряность высаживают семенами, так как это проще. Для этого в заранее подготовленные емкости высыпается почвосмесь, перемешанная с вермикулитом, который улучшает удержание влаги в грунте. Затем почву в емкостях поливают теплой водой и делают в земле луночки. В каждую лунку помещают 2–3 семечка и засыпают их землей. Высаженные растения переносят на подоконник и регулярно поливают. Когда в горшочках появятся первые всходы, их прореживают для лучшего роста.

Из черенков

Некоторые предпочитают размножать кусты чабреца при помощи черенков. Для начала необходимо заняться заготовкой черенков для высаживания. После окончания цветения тимьяна с куста срезаются побеги и полностью очищаются от листков. Отрезанная часто побега и будет черенком, который садят в горшочек.

Высаживать тимьяновые черенки в грунт довольно просто. Для этого горшочки полностью засыпают почвой и делают в ней углубления 1–2 см вглубь. Затем в луночки помещают отростки и присыпают их землей. Высаженные черенки поливаются через1–2 дня до появления на них первых листиков.

Уход за тимьяном на подоконнике

Чтобы молодые всходы быстро росли, за ними придется правильно ухаживать. Во время ухода каждый кустик придется периодически поливать водой и рыхлить грунт. Также при уходе надо периодически следить за количеством света в помещении и за температурой воздуха.

Если при регулярном поливе пряность сохнет, придется провести ее подкормку. Для этого в землю добавляют органические и минеральные удобрения.

Тимьяновые кустики нуждаются в периодической обрезке от лишних побегов. Эта процедура проводится небольшими острыми ножничками в первой половине весны. Во время проведения обрезки с растений срезается треть побегов.

Сбор урожая

На завершительном этапе цикла жизни тимьяна проводят сбор созревшего урожая. Для этого все побеги с листочками осторожно срезаются ножом. Проводить процедуру рекомендуется во второй половине лета, когда на всех растениях появятся цветки. Урожай, собранный в этот период, считается наиболее ароматным и поэтому именно его лучше применять для приготовления блюд. Все собранные пряности должны храниться в герметичной емкости, чтобы в нее не попадали лучи солнца.

Заключение

Тимьян считается одной из наиболее распространенных пряностей и поэтому его часто выращивают домохозяйки. Перед высадкой и выращиванием этого растения, рекомендуется ознакомиться с особенностями посадки и ухода за чабрецом.

Тимьян (чабрец): выращивание из семян в домашних условиях и в открытом грунте

Автор: Наталья 16 февраля 2019 Категория: Огородные растения

Растение тимьян (лат. Thymus) относится к наиболее крупному роду семейства Яснотковые, представляющему ароматические полукустарники или кустарнички. Происходит русское слово «тимьян» от греческого «фимиам», что значит благовонное вещество. Кстати, в некоторых случаях тимьян и чабрец – одно и то же растение, если имеется в виду тимьян ползучий. В народе тимьян имеет много других названий – богородская трава, лимонный душок, мухопал, фимиамник, чебарка, верест. Трава тимьян, упоминания о которой можно найти в древних трудах Теофаста и Диоскорида, происходит из Северной Африки. В роду также несколько сотен видов, произрастающих в Евразии и Гренландии. Востребовано растение в пищевой, парфюмерной промышленности и в медицине.

Содержание

Прослушать статью

Посадка и уход за тимьяном

Посадка: посев семян на рассаду – в середине марта, высадка сеянцев в грунт – во второй половине мая.
Цветение: в июне-августе, начиная со второго сезона.
Освещение: яркий свет или полутень.
Почва: легкая, плодородная, дренированная, нейтральная или щелочная.
Полив: умеренный, по мере необходимости, но с началом цветения поливают чаще. Если лето с дождями, полив не понадобится.
Подкормки: только при выращивании на очень бедном грунте на участок вносят роговую муку и мульчируют поверхность перепревшим компостом.
Обрезка: ранней весной и после завершения цветения побеги укорачивают на две трети.
Размножение: семенами, черенками, делением куста.
Вредители: тля, песчаные медляки, луговые мотыльки и долгоносики.
Болезни: в условиях повышенной влажности грунта может поражаться грибковыми инфекциями.

Растение тимьян – описание

В высоту кустики тимьяна достигают не более 35 см. Стволики у растения деревянистые, лежачие или восходящие, травянистые цветоносные ветви – приподнимающиеся или прямостоячие. Корень тимьяна стержневой и тоже деревянистый. Листья тимьяна каждого вида различаются по форме, размеру и жилкованию. Чаще всего они короткочерешковые, кожистые, жесткие, реже – сидячие, цельнокрайние, а у дальневосточных видов – зазубренные. Цветы тимьяна, белые, розовые или лиловые, собраны на концах веток в головки или удлиненные соцветия. Плоды – коробочки с четырьмя шаровидными орешками с приятным ароматом и горьковатым вкусом, которые под названием «черный тимьян» используют в качестве приправы. Цветет тимьян в июне-августе, а плоды его созревают в августе-сентябре.

Тимьян находится в родственных отношениях с такими растениями, как лаванда, душица, розмарин, иссоп, базилик, пустырник, шалфей, мелисса и мята, а в последние годы его популярность выросла настолько, что его можно встретить в огороде не реже, чем традиционные зеленные культуры – укроп, сельдерей и петрушку.

Из нашей статьи вы сможете узнать, как осуществляется посадка тимьяна и уход за ним в домашних условиях и в открытом грунте, каковы полезные свойства тимьяна, какие болезни он лечит и какие существуют противопоказания тимьяна, а также чем посадка тимьяна ползучего и уход за ним отличается от выращивания прямостоячих видов тимьяна.

Посадка тимьяна на рассаду

Когда сажать тимьян на рассаду

Тимьян на рассаду сеют в середине марта. Мелкие семена тимьяна смешивают с речным песком в пропорции 1:3 и сеют их по поверхности субстрата для кактусов, в который подмешивают третью часть чернозема. Можно просто смешать равные части песка и торфа, только не забудьте перед посевом субстрат продезинфицировать. Семена в грунт не заделывают, а слегка «присаливают» сверху песком, опрыскивают водой из мелкодисперсного распылителя, накрывают стеклом и помещают в теплое светлое место.

Выращивание тимьяна из семян

Сеянцы держат в помещении не менее двух месяцев – лучший возраст рассады для высадки в грунт 70 дней. Когда появятся всходы, температуру содержания посевов понижают на несколько градусов, покрытие снимают, а сеянцы и грунт в контейнере опрыскивают, как только субстрат начнет подсыхать. Обеспечьте рассаде хорошую вентиляцию, но исключите сквозняки.

Выращивание тимьяна в домашних условиях

Как вырастить тимьян дома

Если вы хотите выращивать тимьян в домашних условиях, возьмите горшок диаметром не более 15 см, насыпьте на его дно слой дренажного материала толщиной 2-3 см, уложите сверху грунт, состав которого был описан выше, увлажните его, разложите по поверхности несколько семян, уложите на них сверху слой грунта толщиной в 5 мм, опрыскайте его водой из пульверизатора, накройте горшок стеклом или пленкой и поставьте на южное окно, организовав защиту от прямых солнечных лучей. У семян тимьяна отличная всхожесть. Как только появятся ростки, покрытие снимают.

Выращиваем розмарин – проверенные советы по уходу

Поливайте тимьян в горшке умеренно, как только высохнет верхний слой почвы. Через пару месяцев оставьте в горшке самые развитые сеянцы, а слабые удалите. Для того чтобы получить сочную зелень тимьяна, срезайте ее почаще, не позволяя тимьяну цвести.

Выращивание тимьяна в открытом грунте

Посадка тимьяна в грунт

Во второй половине мая рассаду тимьяна высаживают на грядку, которая должна располагаться на солнечной стороне. Тимьян может расти и в полутени, но на тенистых местах он вытягивается и плохо развивается. Грунт на грядке должен быть нейтральный или щелочной, легкий, плодородный и хорошо дренированный. На влажных глинистых грунтах тимьян часто преет, поэтому необходимо организовать ему хороший дренаж. Почву под тимьян желательно подготовить еще с осени: перекопайте участок, очистите его от растительных остатков предыдущей культуры, внесите под перекопку компост или перепревший навоз и фосфорно-калийные удобрения.

Весной, перед посадкой, разрыхлите грядку и пролейте грунт раствором 20 г мочевины в 1 л воды.

Посадка тимьяна осуществляется с соблюдением расстояния между сеянцами 20-25 см, а между рядами – 40-50 см.

Как вырастить тимьян в грунте

Уход за тимьяном требует рыхления грунта, чтобы вода не застаивалась в корнях растения, а на поверхности почвы не образовывалась корка. Необходимо также пропалывать грядку, удаляя сорняки. Для того чтобы облегчить себе труд, замульчируйте грядку компостом. Кроме того, выращивание тимьяна предполагает обрезку, которую проводят ранней весной или по окончании цветения. Побеги укорачивают на две трети – до начала одревеснения. Обрезают тимьян для того, чтобы кустики были плотными и компактными.

Полив тимьяна

Тимьян гораздо легче переносит засуху, чем переувлажнение, поэтому будьте бдительны и поливайте растение тогда, когда влага ему необходима. С началом цветения и нарастания молодых побегов полив должен стать чуть более частым. Но как уже упоминалось, если лето умеренно дождливое, тимьян поливать не нужно вообще.

Подкормка тимьяна

По большому счету, тимьян в подкормках нужды не испытывает, особенно если вы перед его посадкой вносили в почву удобрения. Только на очень скудных грунтах можно удобрить тимьян перепревшим компостом в виде мульчи или внести в грунт роговую муку.

Что сажать после тимьяна

Поскольку тимьян – культура со слабой потребностью в питательных веществах и не истощает землю так, как, например, картофель, капуста и сельдерей, то после него можно выращивать любые культуры, кроме тех, что принадлежат к семейству Яснотковые.

Вредители и болезни тимьяна

Вредители тимьяна

Тимьян, как лаванда и розмарин, к заболеваниям и вредным насекомым достаточно устойчив в первую очередь из-за содержащегося в нем эфирного масла, но при нарушении агротехники он может пострадать от тли, песчаного медляка, долгоносика и лугового мотылька.

Луговой мотылек, вернее, его гусеницы, питаются нижней стороной листьев, оплетая их паутиной. Повреждают они также побеги и цветки. Для того чтобы предотвратить появление вредителя на тимьяне, необходимо своевременно удалять сорняки, а осенью перекапывать участок. Уничтожают луговых мотыльков обработкой тимьяна препаратом Децис.

Песчаный медляк – жук черного цвета длиной от 7 до 10 мм, поражающий наземные части растения. Для уничтожения этого вредителя используют приманки, отравленные пестицидами.

Тля прокусывает листья и молодые побеги растения и питается их соком. Против нее эффективны препараты Биотлин и Антитлин.

Долгоносик повреждает цветки тимьяна, откладывая личинки в их бутонах. Бороться с ним нужно обработкой тимьяна раствором безопасного для человека препарата Фитоверма.

Болезни тимьяна

Из-за неправильного ухода за тимьяном, а именно из-за его чрезмерного полива, растение может заболеть грибковыми болезнями. Лечат инфекции такого рода обработкой тимьяна раствором фунгицида – Фундазола, Ридомила, Топаза, Хоруса или подобного препарата. Однако лучше не допустить заболевания, чем с ним бороться. Избежать поражения тимьяна грибками можно, обеспечив ему правильный уход.

Виды и сорта тимьяна

И видов, и сортов тимьяна довольно много. Наиболее известными в культуре являются виды тимьяна обыкновенный и ползучий.

Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris)

Или тимьян лечебный, или тимьян лекарственный, родом с Северо-Западного Средиземноморья. Это растение с цветоносными побегами высотой до 15 см и опушенными с нижней стороны пластины листьями. Цветки у этого вида бледно-лилового, почти белого цвета. Растения тимьяна лекарственного делятся на несколько подвидов или разновидностей:

Альба – тимьян с белыми цветками;
Спленденс – разновидность с карминово-красными цветками;
Элфин – карликовое растение высотой не более 5 см, образующее плотную компактную подушку диаметром до 15 см.

Прекрасно выглядит композиция на одном участке из подвидов тимьяна обыкновенного с цветками разной окраски.

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum)

Его часто называют чебрецом или чабером, в природе распространен на Дальнем Востоке, в Сибири, в европейской части России и в Западной Европе. Это многолетник высотой до 15 см с ползучими цилиндрическими стеблями и оттопыренными волосистыми в нижней части побегами. Листья у растений этого вида черешковые, ланцетовидные, длиной до 1 см. На цветоносах высотой до 15 см в июле раскрываются головчатые розовато-лиловые соцветия. В культуре этот вид с XVI столетия. Существуют сорта тимьяна ползучего с карминовыми, белыми и розовыми цветками, а также формы с пестрыми листьями. Уход за тимьяном ползучим осуществляется, как за почвопокровным растением.

Тимьян ранний (Thymus praecox)

Представлен двумя разновидностями:

Минор – медленно растущий кустарник, как будто созданный для альпийских горок – с мелкими соцветиями и маленькими опушенными листьями;
Псевдоланугиносус – почвопокровное растение, образующее ковер из цветков, которых так много, что не видно листьев.

Тимьян лимонный (Thymus x citriodorus)

Или тимьян лимоннопахнущий – естественный гибрид тимьяна обыкновенного и тимьяна блошиного, распространенный преимущественно на юге Франции. Цветоносные побеги этого вида, достигающие высоты 30 см, несут светло-розовые соцветия. Листья у растений тимьяна лимоннопахнущего круглые и пестрые. В культуре гибрид с 1595 года. Уход за растением предполагает обязательную обрезку взрослых кустиков и укрытие растения на зиму. Наиболее известными являются такие сорта тимьяна лимоннопахнущего:

Голден Дуорф и Бертрам Андерсон – сорта с желтыми пятнами по листьям;
Сильвер Куин – растение с белой каймой по краю листьев;
Голден Кинг – растение с желтой каймой по зеленым листьям.

Тимьян субарктический (Thymus subarcticus)

Распространен на севере и востоке Европы в лесах, на скалах и по берегам водоемов. Это низкий полукустарник с рыхловатыми соцветиями из колокольчатых темно-лиловых цветков и плотными мелкими листьями с загнутыми вниз краями. Цветение начинается в июле или августе. Растение обладает сильным, приятным ароматом.

Тимьян японский (Thymus japonicus)

Произрастает на Дальнем Востоке, в Японии, Корее, Монголии и Северном Китае на скалах у морских и речных берегов. Это полукустарничек с мелкими листьями эллиптической формы и полумутовчатыми соцветиями из розовых цветков, раскрывающихся в июле или августе.

Тимьян блошиный (Thymus pulegioides)

Вид с эллиптическими листьями и плотными головками розовато-лиловых цветков, раскрывающихся в июне.

Тимьян сибирский (Thymus sibiricus)

Степной вид из Монголии и Восточной Сибири, цветущий все лето многочисленными розовыми цветками.

Тимьян Дорфлера (Thymus doerfleri)

Родом с Балканского полуострова и в культуре встречается нечасто. Интересный, но не очень выносливый вид со светло-розовыми цветками, появляющимися в мае-июне.

Свойства тимьяна – вред и польза

Лечебные свойства тимьяна

Для лечебных целей заготавливают наземные части тимьяна. Настоями и отварами из них, используя антисептические, отхаркивающие и обволакивающие свойства тимьяна, с успехом лечат бронхиты, коклюш, ангины, трахеиты, синуситы, гайморит, бронхопневмонию, разжижая мокроту и стимулируя работу бронхиальных желез. Назначают препараты из тимьяна при невралгиях и неврозах, заболеваниях желудочно-кишечного тракта – энтероколитах, дисбактериозе, дискинезии, атонии, спазмах кишечника и метеоризме.

Эффективен тимьян в борьбе с патогенной микрофлорой, нечувствительной к антибиотикам. Если спать на подушке с наполнителем из тимьяна, можно забыть о проблемах с бессонницей и головными болями.

В траве тимьяна содержатся горечи, камедь, эфирное масло, дубильные вещества, органические пигменты и минеральные вещества. Эфирные масла «красный тимьян» (выдержанное) и «белый тимьян» (свежее) оказывают согревающее действие на кожу и применяются как в лечебных, так и в косметических целях. Однако следует соблюдать осторожность в дозировках и использовать их в строгом соответствии с инструкцией. Не помешает и предварительная консультация с врачом.

Тимьян – противопоказания

Польза тимьяна бесспорна, однако извлечь ее может не каждый. Из-за высокого содержания в продукте тимола он противопоказан при сердечной и почечной недостаточности, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно в стадии обострения заболевания. Не рекомендуется тимьян и препараты из него беременным, поскольку тонизирующее свойство тимьяна может вызвать сокращение матки. Из-за передозировки препаратами тимьяна или их длительного применения может развиться гиперфункция щитовидной железы – базедова болезнь. Нельзя лечить тимьяном детей до двух лет.

Средиземноморские травы в домашних условиях: тимьян

27 декабря 2016

Полезные свойства тимьяна

Как вырастить тимьян?

Уход за тимьяном

Уход за тимьяном не сложен, занимает минимум времени. Основные правила ухода за тимьяном таковы:

Полив тимьяна умеренный. В природе растение живет на скалах, сильно влажный грунт ему не нужен. Но и сухая земля навредит. Если листья желтеют, добавьте воды.
Теплый подоконник южного окна – идеальное место для тимьяна. Солнечных лучей не боится, наоборот, активнее растет от них. В тени растение замедляет рост, может не зацвести.
Зимой в период покоя способен выживать при низких температурах на балконе. Тем не менее, следите, чтобы столбик термометра не падал ниже 5 градусов. Если отдых не устроить принудительно, цветение чабреца на следующий год останется под вопросом.

Чабрец любит удобрения, с марта по октябрь вносите подкормку пару раз в неделю. Чередуйте комплексные минеральные удобрения и органическое питание.
Регулярно рыхлите землю вокруг куста, чтобы насытить почву кислородом. Корневая система тимьяна поверхностная, поэтому будьте осторожны, глубоко не рыхлите, чтобы не повредить корни.
Первый урожай тимьяна снимайте после начала цветения.
Проводите санитарную обрезку тимьяна 2 раза в год: весной и после завершения цветения. Для этого обрежьте побеги до одревесневевшей части. Эта процедура поможет сформировать красивый развитый куст. Однако, если вы постоянно срываете листики для готовки, сезонной обрезкой можно пренебречь.

Другие статьи в цикле «Средиземноморские травы в домашних условиях»:

Оцените статью

[Всего: 0 Средний: 0/5]

выращивание дома в горшке на подоконнике и уход

Можно ли вырастить тимьян в горшке?

Подходящие сорта

Обыкновенный тимьян. Этот низкорослый сорт пряности вырастает до 5–7 см в высоту и поэтому отлично подходит для выращивания в квартире. Собирать созревшую пряность можно в конце августа.
Ползучий тимьян. Сорт относится к низкорослым и вырастает в процессе созревания до 10–15 см в высоту. Цветет куст в середине лета, после чего на нем формируются плоды.
Лимонный. Это универсальный сорт, который можно садить и в квартире, и на улице. Взрослые кустики вырастают до 15–18 см через 3–4 недели после высаживания. Используется для приготовления блюд в качестве декора помещений.

Выбор места для комнатного тимьяна

Освещение

Температура и влажность воздуха

Подготовка к посадке чабреца в домашних условиях

Выбор емкости для посадки

Какой должна быть почва для посадки?

Также в грунт добавляются неорганические компоненты, которые повысят урожайность. Рекомендуется смешать почву с промытым песком, чтобы она стала более рыхлой и лучше впитывала влагу. Для предотвращения гниения корневой системы в землю добавляется перлит.

Как посадить тимьян в домашних условиях?

Из семян

Из черенков

Уход за тимьяном на подоконнике

Тимьяновые кустики нуждаются в периодической обрезке от лишних побегов. Эта процедура проводится небольшими острыми ножничками в первой половине весны. Во время проведения обрезки с растений срезается треть побегов.

Сбор урожая

Заключение

Тимьян: выращиваем чабрец для грядки и дома

Тимьян многолетнее растение (другое название чабрец) распространенное в умеренных зонах Азии, Европы и даже на Африканском континенте. Насчитывает около четырехсот видов и представляет собой стелющиеся полукустарники с мелкими темно-зелеными листьями и соцветиями белых, разовых или фиолетовых оттенков. Имеет характерный и очень приятный цитрусовый запах

Среди славянских народов чабрец носил название богородской травы. С незапамятных времен человек стал использовать настойки и отвары из тимьяна или чабреца в народной медицине, как противовоспалительное и противомикробное средство. Необыкновенный лимонный запах сделал тимьян популярной приправой в кулинарии многих народов. Наличие большого количества различных эфирных масел в составе тимьяна широко применяется косметологи и изготовлении многих парфюмерных продуктов.

Благодаря своей красоте, разнообразию, неприхотливости и большому количеству декоративных сортов, тимьян часто используется в ландшафтном дизайне приусадебных и дачных участков. При взгляде на клумбы и альпийские горки, поросшие тимьяном разных цветовых оттенков, невольно возникает сравнение растения с зелено-фиолетовым живым ковром, издающим неповторимый лимонный аромат.

Посев и выращивание тимьяна

Существует три основных способа размножения тимьяна ползущего: черенками, делением взрослого куста и семенами.

При размножении тимьяна черенками часть здорового зеленого побега (величиной не более 5 сантиметров) аккуратно отрезают и высаживают в емкость, наполненную заранее подготовленным грунтом. Грунт должен быть рыхлым, легким и содержать песок, торф и древесную золу. Черенок высаживается в грунт, накрывается стеклянным или пластиковым колпаком, создав тем самым влажный микроклимат. Очень важно правильно поливать черенок, тимьян не любит слишком влажную почву.

Деление большого взрослого куста на отростки. Разделять куст нужно, очень аккуратно и бережно, чтобы не повредить корневую систему каждого будущего растения. Для лучшего укоренения постарайтесь землю не стряхивать с корешков. Высадить на подготовленный, хорошо прогреваемый солнцем участок.

Выращивание рассады из семян позволяет получить большое количество посадочного материала. Семена тимьяна рассеивают в теплицу или парник на глубину 5 миллиметров. Чтобы засеять один квадратный метр подготовленной площади достаточно 1 грамма семян. Взойдут первые побеги тимьяна уже через 20-25 дней. После восхода семян тимьяна ростки прореживают, увлажняют (умеренно, не стоит злоупотреблять поливом), регулярно удаляют сорняки. Весной окрепшие молодые растения, рассаживают на альпийские горки, клумбы, используют тимьян как живой бордюр для дорожек сада.

Почва для будущих всходов чабреца должна иметь рыхлую структуру, содержать песок, элементы торфа, и золы. Расстояние между рядами высаживаемых саженцев должно быть не менее двадцати, двадцати пяти сантиметров, а расстояние между отдельными растениями в ряду должно составлять от 20 до 30 сантиметров. Близко посаженные растения будут мешать друг другу, и цветы получатся мелкими

Особенности ухода за тимьяном

Правила ухода за таким растением как тимьян не сложные, но требуют неукоснительного соблюдения всех необходимых процедур.

Для посадки следует выбирать хорошо прогреваемые солнцем и защищенные от ветра участки почвы. Тимьян, выращенный в тени, дает меньшее количество цветов и бутонов.
Дважды в год осенью и весной тщательно взрыхлять почву между растениями и вносить комплекс удобрений. Вносить удобрения лучше всего после скашивания основной зеленой массы растения. Рыхление почвы рекомендуется делать очень осторожно, корни растения располагаются близко к поверхности почвы и повредить корневую систему очень легко.
Тимьян теплолюбивое растение и его необходимо тщательно укрывать сухой листвой или соломой на зиму.
Режима полива тимьян зависит от количества естественных осадков. Почва должна быть умеренно влажной, повышенное содержание влаги в почве под плотным ковром листьев и цветов приводит к образованию серой гнили, корни вымокают и растение погибает.
Своевременно и регулярно удалять сорняки, чтобы быстрорастущие сорные травы не помешали развитию молодых побегов.
Для обрезки чрезмерно разросшихся кустов тимьяна следует использовать специальный инструмент. Обрывая руками большие лишние побеги, можно легко вырвать здоровый куст из почвы.
В период начала цветения и образования бутонов следует увеличить количество полива. Так цветы будут быстрее распускаться и дольше радовать своей красотой и запахом.
Регулярный контроль и осмотр кустов тимьяна поможет вовремя заметить появление вредителей и принять соответствующие меры.
Чтобы каждое лето нарядный живой ковер радовал глаз, следует через каждые 3-4 года менять место посадки тимьяна ползучего.
Время пересадки чабреца не имеет особого значения, важно сделать это до наступления сильных холодов, чтобы растение прижилось и хорошенько укоренилось. Сбор травы тимьяна для травяных чаев или лечебных настоек традиционно на Руси происходил в день Святой Троицы. Сушить траву тимьяна следует в тени, разложив на льняную или хлопчатобумажную ткань. Кроме того сушеные ягоды и плоды чабреца — это изысканная приправа для мясных, рыбных и овощных блюд.

Примечательно, что вырастить тимьян можно не только под открытым небом на клумбах или грядках, но и в условиях обычной квартиры, посадив в специальный контейнер или цветочный горшок

Выращиваем тимьян на подоконнике

Выращивая тимьян в домашних условиях, можно не только всегда иметь под рукой оригинальную приправу, но и яркое декоративное украшение помещения.

Почва, в которую, планируется высадка тимьяна, должна быть щелочной или нейтральной, следует обязательно добавить дренаж, песок и торф.
Горшок или контейнер должен быть достаточно большого размера для правильного и полноценного развития корневой системы растения.
Накрыть контейнер пленкой для создания парникового эффекта.
Помещение следует проветривать, чтобы обеспечить доступ свежего воздуха к молодым растениям
Нагревательные приборы и системы отопления очень сильно пересушивают воздух, поэтому очень важно периодически опрыскивать ростки тимьяна из пульверизатора и уменьшить температуру в помещении.
В домашних условиях выращивать чабрец можно круглый год. Все что для этого нужно это солнечный подоконник или хорошо утепленная лоджия.

Тимьян или чабрец очень хороший сосед для других декоративных растений. При правильной организации процесса посадки и ухода за таким растением как тимьян результат не заставит долго ждать. Иногда уже в первый год сказочный цветочный ковер от белого до розгового сможет украсить зону отдыха и территорию около дома. Белые, розовые и фиолетовые цветы, неповторимый аромат будет радовать и хозяев и их гостей. Особенно любят тимьян за то, что цветет он на протяжении всего летнего периода и клумбы, альпийские горки все лето выглядят привлекательно.

Огород Огород на подоконнике

Как вырастить тимьян в помещении

Ботаническое название	Тимус обыкновенный
Общее название	Тимьян, тимьян садовый, тимьян обыкновенный
Тип установки	Травянистый многолетник
Размер зрелой	6–12 дюймов в высоту, 6–12 дюймов в ширину
Солнце	Полное солнце
Тип почвы	Песчаный, хорошо дренированный
pH почвы	6.0–8,0 (от слабокислой до слабощелочной)
Время цветения	Лето
Цвет цветка	фиолетовый
Зоны устойчивости	5–9 (USDA)
Родной	Северное Средиземноморье
Токсичность	Нетоксичный

Ель / Cori Sears

Как сажать тимьян

Что касается трав, то тимьян — одно из самых простых в выращивании растений.В открытых садах его часто используют для ксерискапирования в жарких и сухих местах, где другие растения плохо развиваются. Он морозостойкий в зонах 5–9 USDA и может переносить даже легкие заморозки. При выращивании тимьяна в помещении самая большая проблема, с которой вы столкнетесь, — это обеспечить, чтобы растение постоянно получало яркий свет. Кроме того, инструкции по уходу за тимьяном довольно просты (среди них средняя почва, средний полив и средняя температура), что делает его отличным домашним травами для начинающих садоводов.

Средство для ухода за тимьяном

Свет

Тимьян — хорошо известный любитель солнца, он предпочитает, чтобы его сажали или помещали в место с доступом к полному освещению почти весь день. Яркий подоконник, на который солнце светит около восьми часов в день, — идеальный вариант, но если ваш дом довольно затенен или вы хотите, чтобы тимьян процветал в более темные зимние месяцы, подойдет и уютное место под флуоресцентными лампами для выращивания.

Почва

Почва, пожалуй, самый важный элемент при успешном выращивании тимьяна.Независимо от того, решите ли вы сделать это в помещении или на улице, выберите очень сухую и хорошо дренированную почвенную смесь, поскольку тимьян особенно подвержен корневой гнили и чрезмерному поливу. Песчаные смеси — ваш лучший выбор — если вы решите использовать почву для горшечных культур, которая у вас есть, срежьте ее небольшим количеством песчаного песка или гравия, чтобы вода быстро прошла через почву. Горшок с достаточным дренажем также важен, а горшок из глины или терракоты может быть полезен для отвода лишней влаги из почвы. Когда дело доходит до pH почвы, растение тимьяна непривередливо — оно может процветать в широком диапазоне значений pH от 6.От 0 до 8,0.

Вода

После укоренения растения тимьяна становятся засухоустойчивыми и часто предпочитают недостаточный полив, а не чрезмерный. Подождите, пока почва полностью высохнет, затем пропитайте растение тимьяном, дайте ему полностью высохнуть, прежде чем снова полить. Имейте в виду, что тимьян будет цвести, но, в отличие от других трав, это не признак переувлажнения или «затвердевания» — он будет продолжать развиваться и после цветения, пока вы подрежете его, чтобы способствовать новому росту.

Температура и влажность

Тимьян лучше всего растет в жарком засушливом климате, напоминающем его средиземноморские корни. Как можно лучше старайтесь поддерживать в доме температуру от 60 до 80 градусов по Фаренгейту, стараясь поддерживать минимальную влажность. (Это означает, что растения не должны находиться в более влажных помещениях, например, на кухнях или в ванных комнатах.)

Удобрение

Как это для простого: на самом деле тимьян предпочитает почву , в которой не хватает питательных веществ, поэтому частые удобрения не нужны.Это также означает, что траву лучше всего сажать в горшке или контейнере отдельно, так как смешивание ее с другими травами, вероятно, сделает почву слишком богатой для нормального роста. Если вы действительно хотите поднять чабрец, подкормите его разбавленным жидким удобрением в начале вегетационного периода — выберите органическое удобрение, если вы собираетесь готовить или есть траву.

Сорта тимьяна

Как одно из старейших в мире ароматерапевтических и лекарственных растений, существует множество разновидностей тимьяна.Хотя тимьян обыкновенный, как правило, наиболее популярен среди садоводов и поваров, существует множество других легко доступных сортов, которые обладают как уникальным вкусом, так и разным внешним видом. К другим популярным растениям относятся:

Thymus citriodorus : Этот сорт тимьяна, также известный как золото лучников, растет ближе к земле, часто напоминая когда-то укороченный циновку или ковер. Как следует из названия, его ярко-желто-зеленые листья обладают отчетливо лимонным ароматом.
Тимьян ‘Silver Queen’: Компактный и многолюдный сорт тимьяна Silver Queen известен своими зеленовато-серыми листьями и ярко-красными стеблями. Его часто используют для обрамления дорожек или заполнения трещин в каменных двориках.
Thymus herba barona: Также известный как тмин тимьян, этот сорт имеет вкус, похожий на его кузен, и произрастает на Сардинии и Майорке. По внешнему виду он больше похож на виноградную лозу, часто сползающий по краям грядок или горшков.

Тимьян уборочный

Как и уличные растения, комнатные растения тимьяна можно собирать в любое время после их посадки. Просто снимите стебли в любое время, когда вам понадобится трава для приготовления.

Как вырастить тимьян из семян

Посейте семена тимьяна на поверхность стерилизованной стартовой смеси в лотке и поместите ее в яркое место при температуре около 70 градусов по Фаренгейту. Семена могут оставаться на поверхности почвы или едва прикрываться. Как только саженцы прорастут (это займет от 14 до 28 дней), их можно осторожно пересадить в их последние горшки (или в землю, если вы сажаете в саду).

Как вырастить тимьян в горшках

Стандартная почва для горшков слишком богата и влажна, чтобы быть идеальной для тимьяна, поэтому добавьте много песка или другого песчанистого материала, чтобы сделать почву более сухой и пористой. Посадите тимьян в горшок с хорошим дренажем, чтобы корни не впитывались влагой. Поливайте растения только тогда, когда почва полностью высохнет. Комнатные растения следует выращивать в самом солнечном месте или при ярком освещении.

Горшечные растения могут стать одревесневшими через три или четыре года, после чего вы должны удалить, отделить и пересадить более мелкие кусочки в отдельные горшки и свежую почвенную смесь.

Тимьян размножающийся

Тимьян можно размножать делением зрелых растений. Для этого выньте материнское растение из горшка, раздирая корневой ком и стебли, пока не получится два или более растения меньшего размера. Посадите каждое растение в отдельный горшок, дайте ему отдохнуть в течение недели перед поливом. Важно отметить, что тимьян обычно не удается успешно выращивать путем размножения — обычно легче отказаться от старых, древесных растений и купить вместо них новые.

Ель / Cori Sears

Распространенные вредители / болезни

Хотя за тимьяном легко ухаживать, он восприимчив к нескольким вредителям и болезням, которые, хотя и не являются смертельными, могут раздражать садоводов.Первая, серая гниль, может развиться из-за намоченных водой листьев. Единственное средство от серой гнили, характеризующееся серыми пушистыми спорами на листьях тимьяна, — удаление инфицированных стеблей или выброс растения. Тимьян также предрасположен к появлению белокрылки и мучнистого червеца при хранении в помещении. Чтобы предотвратить и лечить заражения, при необходимости используйте масло нима, соблюдая инструкции на этикетке.

Как вырастить тимьян | Kitchn

Мы выбираем эти продукты самостоятельно — если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получать комиссию.

Тимьян — большая часть того, что пахнет летом. Орнаментальные версии процветают и распространяются среди брусчатки на моей садовой дорожке, и ароматный аромат присутствует на каждом шагу. Кулинарные версии, такие как французский и лимонный тимьян, также усеивают мой сад и украшают мою ежегодную смесь сушеных трав.

От классической итальянской приправы до прованских трав и букета гарни — тимьян вносит тонкую пикантную ноту, которая дополняет многие из моих медленно тушенных супов, рагу и жареных блюд.

Это также многолетнее растение, которое не требует особого ухода, чтобы наслаждаться им из года в год.

Представьте себе симфонию. Есть громкие, привлекающие внимание исполнители, такие как труба или скрипка, а есть вспомогательные инструменты. В блюде садовый тимьян ( thymus) является той вспомогательной ролью, как кларнет или гобой, которая обеспечивает богатый костяк, на котором сияют актеры.

Первое, что следует учитывать при покупке или посадке тимьяна, — это то, что существует два основных вида тимьяна: декоративный и кулинарный.Тимьян — широкая категория, и большинство разновидностей являются декоративными. Три наиболее распространенных типа кулинарного тимьяна: французский , лимонный и тмин .

Тимьян — многолетнее или однолетнее?

Чабрец кулинарный — это морозостойкое многолетнее растение , которое является вечнозеленым в большинстве зон садоводства. Он устойчив к засухе и благоприятен для опылителей. Я собираю тимьян в декабре, здесь, в Колорадо; хотя я чувствую лучший вкус в летние месяцы.Если вы выращиваете тимьян в контейнере, не стесняйтесь оставлять его на улице и дайте ему перейти в состояние покоя на зиму. Новые листья появятся ранней весной.

Размножение черенками : Отрежьте трехдюймовый черенок от самого кончика стебля, нанесите гормон укоренения на обнаженную часть стебля и посадите его в стерильный песок или вермикулит. Корни появятся примерно через шесть недель. Перенесите в небольшой горшок, дайте сформироваться корневому комку, а затем перенесите в большой горшок или прямо в сад.

Размножение слоями : Возьмите длинный стебель тимьяна и осторожно закрепите его вдоль почвы проволокой или U-образным колом, оставив четыре дюйма кончика свободными. Убедитесь, что приколотая часть непосредственно касается почвы. Примерно через месяц вдоль стебля начнут формироваться корни. Отрежьте недавно укоренившееся растение от основного растения и перенесите в другое место в саду или в большой горшок.

Чтобы получить наилучший и наиболее сильный аромат, собирайте тимьян непосредственно перед цветением растения.Тимьян — одна из тех трав, таких как орегано или шалфей, которые имеют прекрасный вкус как в свежем, так и в сушеном виде. Я обрезаю несколько веточек по мере необходимости, но обычно собираю массовый урожай пару раз за вегетационный период.

На самом деле, чем больше вы обрезаете тимьян, тем больше он растет. Утром срезайте свежие стебли, оставляя жесткие древесные части. Оставьте не менее пяти дюймов роста, чтобы растение продолжало цвести. Регулярная обрезка не только способствует большему росту, но и способствует более округлой форме.

Джейме Хендерсон

Соавтор

Джейме — амбициозный винодел и сертифицированный сомелье. Вдали от ресторана ее можно найти в саду или на кухне. Она ведет блог в Holly & Flora, где пишет о выращивании, приготовлении коктейлей и созидании, от сада до стекла.

Информация о выращивании тимьяна в помещении

Свежие травы — удовольствие для домашнего повара. Что может быть лучше, чем запахи и вкусы под рукой на кухне? Тимьян ( Thymus vulgaris ) — полезная трава, которую можно использовать по-разному.Он придает любому блюду тонкий аромат и почти травянистую пряность. Для выращивания тимьяна в помещении требуется много солнечного света и хорошо дренированная почва. Выращивание тимьяна внутри — одна из самых простых в выращивании комнатных трав.

Посадка тимьяна в помещении

Тимьян — кулинарное и ароматное растение. Отличная емкость для выращивания тимьяна — глиняная кашпо. Другие типы горшков будут достаточными, но глиняный горшок позволит траве тимьяна высохнуть между поливами и предотвратит чрезмерное увлажнение корней, поскольку тимьян не терпит сырых корней.В емкости должно быть хотя бы одно большое сливное отверстие.

Хорошая смесь песка, горшечной почвы, торфяного мха и перлита обеспечит достаточное количество питательных веществ и дренаж.

Тимьян хорошо переносит непрямой свет, что делает его идеальным для выращивания на кухне приусадебного участка. Наилучшие результаты будут получены при посадке тимьяна там, где он получает шесть часов светового дня. После того, как тимьян был посажен, поместите контейнер в окно, выходящее на южную или западную сторону, если возможно.

Для выращивания тимьяна внутри требуется температура в дневное время около 60 F.(16 с.) Или больше.

Как выращивать тимьян в помещении

Уход за растениями в помещении во многом такой же, как и за растениями на открытом воздухе. Поливайте каждый раз полностью, но дайте горшку высохнуть, прежде чем снова поливать.

Удобряйте тимьян слабым раствором рыбной эмульсии или жидких водорослей, разбавляя их наполовину каждые две недели.

Обрежьте чересчур одревесневшие стебли тимьяна, чтобы дать им свежий рост. Обрежьте цветы и высушите их для пакетика или используйте в чае. Удаление цветов увеличивает образование листвы.

Средство для ухода за тимьяном в горшках

Чабрец, выращиваемый в контейнерах, необходимо пересаживать один-два раза в сезон, в зависимости от размера горшка и скорости роста. Вы узнаете, что пора, когда корни вырастут из дна контейнера. Тимьян легко делится при пересадке, чтобы получить еще больше растений.

Тимьян, выращиваемый в помещении, выиграет от переноса на улицу летом. Начните с того, что поместите горшечный тимьян в полутенистое место, чтобы акклиматизировать его к внешнему свету и температурам.Постепенно переместите его на полное солнце.

Использование и сбор тимьяна

Выращивание тимьяна в помещении позволяет постоянно получать свежие приправы. Вы можете начать использовать тимьян, как только на нем появится много листвы. Срежьте стебли и промойте их. Снимите листья или просто проведите большим и указательным пальцами по длине стебля, чтобы оттолкнуть листья.

Порубите листья или добавьте их целиком в соусы, супы и другие блюда. Стебли можно тушить в бульоне, чтобы раскрыть их аромат, но не забудьте процедить их.Листья тимьяна также можно высушить, разложив их на противне на день или около того в теплом сухом месте.

Тимьян — Burpee

Thymus vulgaris, тимьян обыкновенный — это кустарниковое многолетнее растение.

Легко выращивать из семян, хотя прорастание происходит медленно, от 14 до 28 дней. Посев лучше всего начинать в помещении, в квартире, где можно поддерживать температуру около 70 °. Семена тимьяна очень маленькие, 170 000 на унцию. Одна унция нужна, чтобы засеять один акр.

Сейте семена тимьяна в стерилизованную среду выращивания либо неглубокими рядами, либо рассыпайте сверху с небольшим покрытием или без него.После того, как они укоренились, были пересажены в торфяные горшки диаметром 2–1 / 4 дюйма и достигли высоты 2–3 дюймов, их можно выносить на улицу в более прохладную погоду. космические растения на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 3 фута.

Тимьян предпочитает песчаную сухую почву. Избегайте посадки на тяжелых влажных почвах. Потребности в питательных веществах для тимьяна невелики, поэтому почва должна получать только умеренное количество удобрений. Разбавленную рыбную эмульсию можно использовать в начале лета.

Важно для борьбы с сорняками, поскольку они конкурируют за питательные вещества с медленно развивающимися молодыми растениями тимьяна. После укоренения растениям будет полезна мульча, которая поможет избавиться от сорняков. Это также поддерживает чистоту нижних ветвей, тогда как при открытой культивации нижние ветви подвергаются воздействию дождя на голой почве.

Соберите урожай тимьяна непосредственно перед тем, как цветы начнут распускаться, срезав растение на высоте полутора-двух дюймов от земли. Разовьется второй рост, но его совсем не следует обрезать.Это снизит зимостойкость растения. Несмотря на то, что тимьян является выносливым многолетним растением, он нуждается в уходе в зимние месяцы, чтобы пережить холода.

После сбора урожая положите срезанные растения на листы газеты или мелкую сетку и дайте им высохнуть в теплой тени. После высыхания листья легко отделяются от одревесневших стеблей, если их слегка потереть.
Каждую весну срезайте тимьян до половины его прежней высоты, чтобы стебли оставались нежными и кустистыми. Через 3-4 года растения станут деревянистыми, и вам захочется снова начать с семян.

Посмотреть все наши тимьян

Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris) — Советы по выращиванию и уходу в домашних условиях

Если вы такой же человек, как я, который безумно любит использовать травы и специи, я предлагаю вам начать выращивать тимьян прямо сейчас. Эта трава очень неприхотлива в уходе и может обильно расти даже в контейнере. Тимьян широко культивировали на протяжении веков, и он, несомненно, сохраняет свою ценность в кулинарном мире.

Посадка тимьяна очень проста и требует минимального ухода.Ниже приводится краткое изложение необходимой вам информации об этой ароматической траве:

Научное название Thymus vulgaris
AKA Тимьян обыкновенный, Тимьян английский
Похож на Орегано
Уроженец Европы и Азии
Форма Раскладывающаяся, закругленная
Максимальный размер Высота от 6 до 12 дюймов
Требования к поливу Низкий
Требования к освещению Яркое, полное солнце
Предпочтительная влажность От низкой до умеренной
Предпочтительная температура 16 ° C (60.8 ° F)
Почва или горшечная среда Хорошо дренируемый плодородный супесчаный суглинок
Удобрение Низкое
Способ размножения Черенки, воздушные отводки, корневое деление, семена
Токсичность Нетоксичный
Уязвим к Альтернативная гниль и корневая гниль

Обзор Уход за тимьяном

Тимьян — одна из самых популярных и используемых трав во всем мире. Но изначально это растение родом из Средиземноморья, Европы и Азии.Это низкорослая многолетняя вечнозеленая культура, которая может использоваться в качестве почвопокровного растения на открытом воздухе.

Растения тимьяна могут вырасти до 6–12 дюймов в высоту. У него также есть распространяющаяся привычка. Их маленькие, почти волосовидные листья очень ароматны, что делает их очень эффективными для усиления вкуса блюда. Они также производят цветы белого, розового или лилового цвета, которые очень привлекательны для пчел.

Трава тимьяна не только кулинарная, но и хорошее декоративное растение.Вот почему в садовом центре продается много горшечного тимьяна. Неудивительно, что многие люди сажают тимьян у себя дома.

Требования к свету

Тимьян предпочитает яркое освещение, такое как полное солнце. В помещении он будет хорошо смотреться в солнечном окне, которое хорошо освещается. Это сохранит пышную и зеленую листву тимьяна.

Лучше всего время от времени выносить тимьян, чтобы он мог получать естественный солнечный свет.Сделайте это, особенно когда заметите, что листья становятся бледно-зелеными или желтыми. В условиях очень низкой освещенности обеспечьте искусственные источники света на расстоянии не менее 12 дюймов от растения тимьян.

Тимьян, не получающий достаточно света, вырастет высоким, слабым и тонким.

Требования к поливу

Вода не является большой потребностью для растения тимьян. Это растение требует небольшого полива и может переносить даже засушливые условия. На самом деле, вы можете легко перелить воду и убить тимьян, если не будете осторожны.

Чтобы избежать корневой гнили, убедитесь, что в вашем горшке есть хороший дренаж. Между поливами дайте почве полностью высохнуть. Используйте хорошо дренированную почву, чтобы почва не оставалась сырой после полива.

Зимой поливайте тимьян только один раз в месяц, чтобы почва оставалась влажной в холодное время года. Летом необходим более частый полив, потому что в жаркую погоду почва легко пересыхает.

Настройки влажности и температуры

Растения тимьяна хороши тем, что они могут переносить как высокие, так и низкие температуры от 4 до 28 ° C (39.2–82,4 ° F). Он также может выдерживать низкие температуры до -16 ° C (3,2 ° F). Тем не менее, лучшая температура для оптимального роста — 16 ° C (60,8 ° F).

Что касается влажности, это растение предпочитает сухую среду. Нет необходимости регулярно опрыскивать тимьян во время низкой влажности. Это будет способствовать росту грибков и других болезнетворных микроорганизмов.

Корма для растений и среды для выращивания растений

Помимо того, что тимьян является выносливым растением в вашем саду, он требует очень мало удобрений.Вы можете выращивать тимьян месяцами, даже не добавляя удобрений, при условии, что почва плодородная. Для тимьяна идеально подходят удобрения с меньшим количеством удобрений или их отсутствие, потому что они не позволят растению вырасти высокими и тонкими.

Во время вегетационного периода вы можете добавлять разбавленные сбалансированные удобрения один раз в месяц или только по мере необходимости. Мы предлагаем вам использовать органические удобрения, такие как рыбная эмульсия.

Чтобы растение оставалось здоровым, обязательно посадите его в хорошо дренируемый плодородный супесчаный суглинок или песок. Внесите в почву органические вещества.Лучше всего выращивать тимьян в стерильной почвенной смеси, чтобы избежать заражения грибковыми болезнями, передаваемыми через почву.

Дополнительный уход

Помимо основных требований к выращиванию, тимьяну необходимо уделять дополнительный уход. Это важные вещи, которые вам нужно делать, чтобы ваш тимьян оставался счастливым.

Обрезка

Обрезка тимьяна — это обычное дело, особенно если вы используете его в посуде. Вы можете просто время от времени прищипывать зрелые листья.Регулярное прищипывание будет способствовать разветвлению, что является желаемой формой растения тимьян в горшке.

Помимо регулярной обрезки, вам нужно будет обрезать растения тимьяна год за годом или как только вы заметите, что он стал деревянистым. Сокращение побудит растение тимьяна дать новый рост с молодыми и нежными стеблями. Этот процесс обрезки — способ обновить все растение.

Пересчет

Вы должны пересаживать недавно купленные растения тимьяна, чтобы получить более подходящий контейнер.У растений, купленных в садовых центрах, обычно бывают одноразовые горшки меньшего размера. Посадите тимьян в более крупный и прочный горшок и добавьте дополнительную почву.

Следующая пересадка будет зависеть от размера ваших растений тимьяна. Переместите траву тимьяна в емкость большего размера, когда она начнет перерастать горшок. Воспользуйтесь этой возможностью, чтобы заменить старую горшечную почву на новую.

Распространение

Есть разные способы размножения тимьяна. Если хотите, можете начать с семян тимьяна.Вы также можете использовать черенки, делать воздушные отводки или разделить корневой ком, чтобы размножить один тимьян на большее количество растений.

Использование семян тимьяна для размножения потребует более длительного периода ожидания в отличие от черенкования. Если ваш тимьян уже громоздкий, вы можете разделить его, потому что это самый простой метод. С другой стороны, воздушные отводки потребуют определенных навыков, чтобы гарантировать, что многослойная ветка разовьет корни.

Вредители и болезни

Цветки тимьяна очень привлекательны для пчел.Не удивляйтесь, когда увидите этих существ, бродящих вокруг ваших растений в период цветения летом. Хотя они безвредны, их присутствие затруднит процесс сбора урожая, особенно если у вас много тимьяна.

Тимьян также чувствителен к альтернариозу, вызываемому грибком, известным как Alternaria brassicicola. Распространенным симптомом этого заболевания является появление небольших пятен, цвет которых варьируется от желтого до коричневого и черного. Пятна превращаются в дыры и оставляют поражения на поверхности листьев.

Удаляйте зараженные листья сразу после появления симптомов. Оставьте достаточно места между растениями, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Держите листву тимьяна максимально сухой, чтобы предотвратить возникновение грибковых заболеваний.

Сбор урожая

Лучшее время для сбора листьев тимьяна — лето, прежде чем они начнут цвести. Это идеально, потому что аромат листьев находится на пике. Чтобы собрать тимьян, вам нужно обрезать ветви, оставив только 3–4 дюйма стеблей внизу.

Свежие листья можно использовать прямо в посуде. Если их много, вы можете высушить их, поместить в герметичный контейнер и сохранить для использования в будущем. Вы даже можете поделиться этими консервированными листьями тимьяна со своими друзьями, любящими травы!

Сорта

Если вы новичок в выращивании тимьяна, вы, вероятно, спросите, какой сорт лучше всего сажать. Это хороший вопрос, потому что существует множество разновидностей тимьяна на выбор. Чтобы сделать список кратким, я перечислил только самые популярные:

Тимьян французский или английский (T.vulgaris) — этот сорт является самым популярным среди кулинарных растений тимьяна.
Лимонный тимьян ( T. x citriodorus) — этот сорт обладает сильным ароматом и вкусом лимона.
Тимьян ползучий (T. praecox) — в основном используется в качестве декоративного почвопокровного растения на открытом воздухе.

Чтобы получить максимальную отдачу от садоводства, вы должны прежде всего подумать о том, для чего вы вообще сажаете тимьян. Оттуда вы можете выбрать, какой сорт подходит для ваших целей: английский тимьян, лимонный тимьян или ползучий тимьян.Хотя было бы здорово, если бы в вашем саду было посажено больше сортов, чтобы у вас был выбор.

Токсичность

Тимьян полностью съедобен как для человека, так и для домашних животных. С этим растением вам не нужно беспокоиться о здоровье ваших собак и кошек. Хотя я не могу обещать, что им не понравится это растение, особенно его манящий аромат.

Заключение

Выращивание тимьяна в домашних условиях — очень хорошая идея. Он предлагает множество преимуществ от использования в кулинарии до поднятия настроения своим очень приятным ароматом.Не говоря уже о привлекательности цветов, когда они цветут.

При минимальных усилиях, необходимых для ухода за этим растением и его содержания в домашнем комфорте, нет никаких сомнений в том, что вам понравится горшок или два растения тимьяна в пределах досягаемости.

Часто задаваемые вопросы

Каковы преимущества растения тимьян?

Как и любые другие травы, тимьян лучше всего использовать для усиления вкуса приготовленных блюд. Аромат, который он испускает, улучшает вкус курицы или рыбы.

Кроме того, тимьян также используется для производства эфирного масла тимола. Это масло имеет коммерческую ценность в косметической и пищевой промышленности. Известно, что он обладает противовоспалительными и противогрибковыми свойствами.

Чабрец ползучий также используется как декоративное растение, как почвопокровное растение в ландшафтах. Цветы, которые он производит, очень привлекательны.

Как ухаживать за тимьяном в горшке?

Основные вещи, которые нужно помнить при уходе за тимьяном, — это яркое солнце и меньше воды.Чтобы хорошо расти, ему нужно много солнечного света. Если вы держите его в помещении, найдите хорошо освещенное место, желательно под солнечным окном.

Лучше всего держать тимьян в сухом месте, а не давать ему лишнюю воду. Тимьян может переносить засуху, и чрезмерный полив представляет собой угрозу. Убедитесь, что он растет в хорошо дренированной почве, чтобы избежать переувлажнения, которое может привести к корневой гнили.

Как долго длится растение тимьян?

Комнатное растение тимьян может сохраняться годами, если вы обеспечиваете оптимальные условия для выращивания.Это растение нелегко убить, если не поливать. Верный цветовод наверняка еще долго будет наслаждаться ароматом посаженного тимьяна.

Чтобы сохранить долголетие растения, не забывайте обновлять растение каждый год, сокращая его. Таким образом поощряется новый рост. Также не забывайте пересаживать переросшие растения. Разделите корни и посадите тимьян по отдельным горшочкам.

Как вырастить тимьян

Тимьян — низкорослое древесное многолетнее растение, выращиваемое для красоты сада и в кулинарии.Воспользуйтесь этими советами, чтобы вырастить тимьян в своем саду, чтобы вы могли наслаждаться этим прекрасным и универсальным средством.

Тимьян ( Thymus vulgaris ) — многолетний кустарник, принадлежащий к семейству Labiatae, или мяты. Он произрастает в южной Европе от западного Средиземноморья до южной Италии. Это очень ароматное средиземноморское растение особенно хорошо работает в несколько сухих солнечных условиях.

Тимьян имеет тонкий сухой аромат и слегка мятный вкус, который хорошо сочетается с мясными, летними супами и овощными рецептами.Он сохраняет свой вкус при приготовлении пищи и хорошо сочетается с другими ароматами его родного региона, такими как чеснок, оливковое масло и помидоры.

Общие виды тимьяна

Существует более 300 разновидностей тимьяна, от небольших вечнозеленых многолетников, и все они легко выращиваются. Некоторые из них являются только декоративными растениями, а некоторые служат в качестве съедобных декоративных растений. Какое бы применение вы ни использовали для тимьяна, для вашего сада всегда найдется множество разновидностей.

Французский, английский и немецкий тимьян — самые известные кулинарные разновидности, которые вы найдете в своем местном питомнике.У каждого сорта листья немного разной формы, цвета и вкуса.

Тимьян английский — низкорослое растение с плоской, острой, зеленой, ароматной листвой. Английский тимьян также называют садовым тимьяном или тимьяном обыкновенным.
Чабрец французский имеет прямостоячие стебли с небольшими узкими серо-зелеными листьями. Французский тимьян также называют летним тимьяном, и его вкус немного тоньше, чем у английского тимьяна.
Немецкий тимьян имеет более мелкие, слегка округлые листья, чем у других сортов, но листва полна аромата.Немецкий тимьян еще называют зимним тимьяном, потому что это очень морозостойкий тимьян.

Другие сорта тимьяна, которые вы можете найти в своем местном садовом питомнике, включают:

Archer’s Gold образует плотный низкорослый мат из желтовато-зеленых листьев. Листья имеют легкий лимонный аромат и вкус, что делает этот сорт тимьяна идеальным для приготовления блюд из рыбы или курицы.
Variegata — низкорослое растение с пестрыми листьями и ароматом лимона.Этот сорт тимьяна также дает розовые листья и выращивается для внешнего вида, а не для кулинарии.
Bertram Anderson создаст небольшие холмы из желтолистных травянистых растений с мягким вкусом. Это идеальное растение для окантовки или садовых бордюров.
Silver Queen создает большой вечнозеленый куст с серебристыми съедобными листьями. Листья имеют мягкий лимонный вкус и используются для супов и рагу.

Советы по выращиванию тимьяна

Большинство разновидностей тимьяна представляют собой сердечные многолетние растения, которые возвращаются каждый год при выращивании в зонах 4-9 устойчивости растений.

Тимьян предпочитает расти на хорошо дренированной почве на полном солнце, но также может переносить полутень. Выберите участок с песчаной сухой почвой, который получает 4-6 часов солнечного света в день. Тимьян не является тяжелым питателем, поэтому во время посадки почва должна получать только умеренное количество органических удобрений, чтобы помочь растению прижиться.

Тимьян относительно устойчив к засухе и без проблем после укоренения. Поливайте новые растения до тех пор, пока они не покажут признаки роста, а затем поливайте только в очень засушливых условиях.

Тимьян можно вырастить из семян, черенков, делений или купленных саженцев.

Как вывести растения из семян

Сейте семена тимьяна в помещении за 10 недель до средней даты последнего заморозка или на открытом воздухе через 1-2 недели после среднего последнего заморозка.

Семена тимьяна крошечные и темпераментные. Семена плохо прорастают, поэтому посадите в 2–3 раза больше семян, чем вы действительно хотите. Семенам понадобится много времени, чтобы прорасти, поэтому потребуется терпение, когда вы начинаете выращивать тимьян из семян.

Начните с хорошей стартовой смеси семян в мелком лотке. Присыпьте семена поверх почвы. Тимьян нуждается в свете для прорастания, поэтому не покрывайте семена. Тщательно опрыскайте поверхность почвы теплой водой из пульверизатора. Плотно накройте всю емкость влагозащитным куполом и поставьте лоток в теплое место с освещением.

Для прорастания семян может потребоваться от 1 до 4 недель. Семена не прорастут одновременно, так что дайте им время. Когда будут видны ростки, снимите влагозащитный купол с лотка, полейте рассаду и отрегулируйте свет на 3 дюйма над растениями.

Когда саженцы достигают 4 дюймов в высоту, закалите растения и пересадите их в их постоянный дом после того, как миновали все опасности заморозков. Посадите саженцы тимьяна на расстоянии 8-10 дюймов друг от друга. Ограничьте сбор урожая в первый год, чтобы растения выросли здоровыми и прижились.

Как укоренить черенки тимьяна

Размножайте тимьян путем обрезки стеблей и укоренения в воде. Лучшее время для черенкования — ранняя весна, когда у растения появляются новые побеги.Избегайте черенкования после того, как растение начнет цвести, потому что бутоны и цветы замедлят укоренение или препятствуют его укоренению.

Выбирайте мягкие побеги новых зеленых побегов и избегайте древесных коричневых стеблей. Обрежьте стебли от 4 до 5 дюймов, удалите нижние листья и сразу же поместите обрезанный конец стебля в банку с водой.

Поставьте банку в теплое место, защищенное от прямых солнечных лучей. Меняйте воду каждые несколько дней, чтобы увеличить количество кислорода и предотвратить рост бактерий и водорослей. Вы должны увидеть, как корни начинают расти в течение 4-8 недель.

Как только корни разовьются, посадите черенки стебля в контейнеры. Наполните 4-дюймовый горшок слегка влажной песчаной почвенной смесью для каждого черенка. Карандашом проделайте в почве ямку на 3–4 дюйма. Осторожно поместите укоренившийся стебель в лунку, не повредив корни. Осторожно накройте крышкой и тщательно полейте.

Поместите только что посаженные растения тимьяна в горшках при непрямом освещении или под фильтрованным солнечным светом, пока корни не укоренится, а затем переместите на прямой свет, по крайней мере, 6–8 часов в день. Держите почву для посадки влажной, пока не увидите новый рост.

После того, как растения укоренились в контейнере, вы можете закалить их и пересадить в сад, когда опасность заморозков миновала.

Как разделить зрелые растения тимьяна

Вы можете разделить растения тимьяна здоровыми и возрастом не менее 2 лет. Лучшее время для выкапывания и отделения растений — ранняя весна или поздняя осень.

Выкопайте все растение, а затем прорежьте корневой ком с помощью лопатки или ножа, чтобы образовалось два или более пучка.Снова посадите секции в сад или пересадите в контейнеры. Хорошо поливайте растения, пока они не начнут давать новый рост.

Выращивание тимьяна в контейнерах

Терракотовый горшок — отличный контейнер для выращивания тимьяна. Укрепленное растение тимьяна должно высохнуть между поливом, а пористая природа терракотовых контейнеров будет способствовать этой необходимой стадии сушки. Другие контейнеры подойдут для выращивания тимьяна, но терракотовый глиняный горшок даст более здоровое растение.

Выращивайте тимьян в хорошо дренированной песчаной почве. Смешайте в равных частях универсальную почвенную смесь и острый песок или используйте смесь для выращивания кактусов. Пересадите тимьян в контейнер и поместите растение тимьяна в солнечное место, где оно будет получать как минимум 6 часов солнца в день.

Подкармливайте тимьян водорастворимой растительной пищей, например рыбной эмульсией, смешиваемой вдвое меньше рекомендованной нормы каждые две недели в течение вегетационного периода.

Выращивание в помещении

Ключ к успешному выращиванию тимьяна в помещении — найти идеальный баланс солнечного света и хорошо дренированной почвы.Тимьян лучше всего растет в теплом месте, которое получает как минимум 6 часов полного солнца каждый день.

Выращивайте тимьян в контейнерах диаметром 8–10 дюймов, заполненных рыхлой, хорошо дренируемой горшечной почвой. Смешайте в равных частях универсальную почвенную смесь с острым песком или перлитом или используйте смесь для выращивания кактусов. Как только вы увидите, что корни выходят из дренажных отверстий на дне контейнера, переместите его в большие емкости.

Тимьян предпочитает относительно сухую почву. Не допускайте чрезмерного полива растений тимьяна, так как это может вызвать загнивание корней.Поливайте тимьян один или два раза в неделю, когда почва кажется сухой. Тщательно пропитайте почву и дайте стечь лишней воде. Дайте почве высохнуть перед повторным поливом.

Подкармливайте комнатные растения тимьяна каждые 2-4 недели слабым жидким удобрением, например, рыбной эмульсией, смешанной в половине рекомендованной нормы для комнатных растений.

Тимьян как компаньон

Тимьян и розмарин — идеальные растения-компаньоны при выращивании в контейнере, поскольку они оба имеют одинаковые потребности в почве, солнце, пище и влаге.

В саду тимьян является отличным компаньоном для выращивания брокколи, капусты, баклажанов, картофеля, клубники и помидоров.

Вредители и болезни

Тимьян — морозостойкое растение, которое редко заражается вредителями или болезнями. Когда травянистое растение проявляет признаки недомогания, проблема обычно может быть связана с неправильным поливом или недостатком солнечного света. Избыток влаги может вызвать грибковые заболевания листьев, а также загнивание корней и стеблей. Дайте почве просохнуть между поливами.

Тимьян может расти в частично затененных местах, но рост будет медленным, и на стеблях будет меньше листвы. Для достижения наилучших результатов выращивайте тимьян в месте, которое получает утреннее солнце и дополнительно 4-6 часов солнечного света в течение дня.

Тля и паутинный клещ могут быть проблемой для растений тимьяна, которые растут в помещении.

Как собрать тимьян

Тимьян — вечнозеленое многолетнее растение, которое можно собирать в свежем виде круглый год. Лучший аромат — это начало лета до цветения растения или в конце лета после цветения.Собирайте урожай утром сразу после того, как с растений высохнет роса.

Уберите тимьян непосредственно перед тем, как растение зацветет, срезав верхние 6 дюймов роста. Растение можно обильно собирать 2–3 раза в год или можно обрезать небольшое количество листьев по мере необходимости для еды в течение всего вегетационного периода.

Используйте целые веточки тимьяна в соусах, рагу, мультиварках и жареной курице. Или снимите листья со стебля, проведя большим и указательным пальцами по веточке от кончика к срезанному концу.

Легкая обрезка после цветения сохранит опрятный вид растений и обеспечит новый рост, чтобы обеспечить урожай даже осенью.

Способы сохранить тимьян

Свежесобранные стебли тимьяна можно завернуть во влажное бумажное полотенце и поставить в холодильник на срок до двух недель.

Чтобы высушить большой урожай, свяжите стебли в небольшие пучки и повесьте их в проветриваемом месте вдали от прямых солнечных лучей для просушки. Кроме того, вы можете разложить тимьян на сетке для сушки естественным образом или использовать пищевой осушитель.

Когда тимьян полностью высохнет и станет ломким, удалите листья со стеблей и храните в стеклянных банках с герметичными крышками в прохладном темном месте, вдали от жары, влажности и колебаний температуры.

–

Тимьян — это легко ухаживать за травой, которая не требует особого внимания, когда она укоренилась. Он распространяется медленно и не захватит ваш сад, как другие многолетние травы. Как только растение укоренится, просто срежьте листву по мере необходимости для еды и обрежьте древесные стебли, чтобы растение оставалось здоровым и компактным.

Тимьян может быть маленького роста, но у него большой вкус. Используйте тимьян в ваших любимых итальянских рецептах, супах, бульонах, рагу, жарком. Добавьте к томатному соусу, итальянской сальсе-круде, куриному бульону и супу с лапшой из индейки.

Вам также могут понравиться эти статьи о травах

Хорошее планирование — залог успешного овощного сада

Независимо от того, впервые ли вы выращиваете собственные продукты или выращиваете огород в течение многих лет, вы получите пользу от планирования каждый год.Вы найдете все необходимое для организации и планирования своего огорода в моей электронной книге в формате PDF, Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden .

Как вырастить тимьян — BBC Gardeners ‘World Magazine

Тимьян известен своей универсальностью в приготовлении пищи, придавая аромат рыбным блюдам, супам и как ингредиент в смесях для начинки. Его также легко выращивать, и он выглядит привлекательно круглый год. У садоводов есть около 200 различных сортов тимьяна на выбор.Цвет листьев варьируется от темно-зеленого до золотисто-желтого и пестрый, а рост варьируется от приземистого до прямостоячего. Многие тимьян также дают за лето массу белых, розовых или сиреневых цветов.

Как вырастить тимьян в домашних условиях

Выращивайте тимьян на хорошо дренированной почве на ярком солнце. Некоторые разновидности тимьяна хорошо высаживают в гравийных садах, в трещинах мощения или в качестве альтернативы газонам. Другие лучше всего выращивают в горшках, которые осенью можно принести в дом. Обрежьте тимьян после цветения и защитите нежные виды зимой.

Подробнее о выращивании тимьяна:

Где сажать тимьян

Как вырастить тимьян — тимьян, растущий на тропе

Родом из Средиземноморья, тимьян растет на хорошо дренированной почве с низким содержанием питательных веществ. Если вы посадите его на солнце, эфирные масла попадут на поверхность листьев и придадут им великолепный аромат.

Чабрец очень засухоустойчив, нуждается в защите от холодных ветров и влажных зим. Сажайте его весной или осенью в свободно дренирующуюся почву или гравий.Он особенно хорошо подходит для выращивания в гравийных садах, в трещинах в тротуаре или на краю дорожек. Если вы выращиваете в контейнере, используйте почвенный компост с большим количеством песка и держите его приподнятым над землей, чтобы облегчить дренаж.

Как сажать тимьян

Как вырастить тимьян — как сажать тимьян

Можно вырастить тимьян из семян, но растения, выращенные из семян, бывает трудно вырастить. Молодые растения тимьяна можно купить в садовых центрах и питомниках, поэтому лучше их посадить.

Посадите тимьян в свободно дренируемую почву или компост и полейте им. После того, как он укоренится, вам не нужно будет поливать растения тимьян.

Тимьян прекрасно себя чувствует в условиях засухи с минимальным количеством питательных веществ в почве, поэтому в смешанном контейнере он не будет хорошо расти вместе с другими травами.

Здесь Монти Дон сажает горшок со средиземноморскими травами, включая тимьян. Узнайте, какие травы хорошо растут с тимьяном и как создать для них наилучшие условия для выращивания:

Как ухаживать за тимьяном

Как вырастить тимьян — тимьян обрезной

Обрежьте тимьян после того, как он отцветет, чтобы стимулировать новые ростки.Это даст вам больше листьев для сбора урожая осенью. Если их не убирать, растения одеревенят и потребуют замены через три года.

После укоренения тимьян не нуждается в поливе. Если вы выращиваете растение в контейнере, еженедельно подкармливайте его с марта по май жидкими водорослями.

Узнайте, как размножить тимьян и другие средиземноморские травы, в видеоклипе из журнала Gardeners ’World:

Чабрец уборочный

Как выращивать тимьян — сбор листьев тимьяна

Тимьян — вечнозеленое многолетнее растение, поэтому листья можно собирать свежими круглый год.Однако лучшее время для сбора тимьяна — начало лета, когда растение наиболее продуктивно, перед цветением.

Как хранить тимьян

Тимьян хорошо сохнет, но лучший способ его сохранить — добавить в масло, уксус или масло.

Как приготовить и использовать тимьян

Как вырастить чай из тимьяна, тимьяна и иссопа

Вместе с заливом и розмарином веточки тимьяна являются ключевым ингредиентом букета гарни, который используется для придания вкуса многим пикантным блюдам.Измельченные листья также используют в начинках для свинины и птицы. Тимьян с ароматом лимона хорошо сочетается с рыбой.

Выращивание тимьяна: решение проблем

Тимьян редко страдает какими-либо вредителями и болезнями, хотя может быть восприимчив к розмариновому жуку. Однако, поскольку тимьян — средиземноморское растение, используемое в очень засушливых условиях, вы можете потерять растения зимой, если условия будут слишком влажными. Поэтому неплохо было бы поместить на зиму растения тимьян в дом. Не поливайте их и снова высаживайте на улице весной.

Великие сорта тимьяна для выращивания

Как вырастить тимьян — тимьян в цветке

‘Annie Hall’ — особенно привлекательное выносливое вечнозеленое растение с бледно-розовыми цветками и средне-зелеными листьями
«Бертрам Андерсон» — имеет золотые листья и розовые цветы
Thymus herba barona (тмин тимьян) — листья с ароматом лимона / тмина и розовые цветы
Thymus cilicius (тимьян киликийский) — морозостойкий, с розовыми цветками и ярко-зелеными листьями
«Golden King» — пестрые листья и розовые цветы с ароматом лимона
‘Silver Posie’ — морозостойкий, с серебристыми листьями и бледно-розовыми цветками