Как вырастить вишню на даче: Как вырастить вишню: правила посадки и ошибки ухода за деревом

Содержание

Как вырастить вишню: правила посадки и ошибки ухода за деревом

Вишня – популярная культура для выращивания на дачном участке. Садоводы любят вишню за простоту в уходе, хозяйки – за широкий ассортимент заготовок и блюд, в приготовлении которых потребуется эта сочная ягода. Выращивание вишни на даче не отнимает много времени и сил, но требует соблюдения правил агротехники для получения обильного и вкусного урожая.

Особенности вишневой культуры

Почему же вишня так популярна среди садоводов? Ответ прост: эта неприхотливая культура способна расти на любых почвах, от бедной песчаной до плодородного чернозема. Каждое дерево приносит в период плодоношения по 3-4 ведра ягод, такого количества хватит и на употребление в свежем виде, и на варку компотов и варений, чтобы полакомиться во время холодной зимы. Вишня морозоустойчива, но не только эта особенность отличает ее от других плодовых деревьев. Даже если дерево промерзло в морозную зиму, оно способно к быстрому восстановлению, на урожайности и развитии дерева такая ситуация никак не скажется. Выбирая участок для вишни, нет необходимости гнаться за открытым солнечным местом, дерево плодоносит даже в тени и на ветреных территориях. Однако, важно помнить, что ягоды вишни сочнее и слаще на тех деревьях, которые получили максимум солнечного света за сезон созревания.

Правила посадки вишни

Вишня – не требовательная культура, но при соблюдении правил посадки вишни, дерево вырастет крепким, здоровым и обильно плодоносящим.

Несмотря на успешное выращивание на любом типе почв, предпочтительным вариантом является супесчаная почва с нейтральным уровнем кислотности. Выберите южную или западную часть участка, проверьте глубину расположения грунтовых вод (не менее 1,5 м).

Выбранный участок для вишни необходимо перекопать с добавлением извести. Не стоит смешивать известь с органическими удобрениями, а также сыпать ее в подготовленную лунку.

Вам могут пригодиться

Яма для вишни имеет размеры 50х50 см, глубиной не меньше 50 см. В лунку добавьте перегной, суперфосфаты, калийную соль и золу, перемешайте с почвой. Не забудьте установить деревянный колышек для подвязывания вишни.

Во время посадки вишня теряет до 25% жидкости. Чтобы предотвратить обезвоживание, непосредственно перед процедурой поставьте саженец вишни в ведро с водой на 4-6 часов. Допускается оставить на ночь, чтобы с утра заняться посадкой.

Корневая система вишни не терпит заглубления, корневую шейку оставляйте на уровне земли или чуть выше.

Оптимальные сроки посадки вишни – середина весны или начало осени. Весенняя посадка вишни проводится до начала распускания почек, в апреле. Осеннюю посадку вишни рассчитайте так, чтобы у дерева оставался хотя бы месяц теплых дней и ночей (до середины сентября).

В случае, если осенние сроки посадки пропущены, расположите саженец в лунке под углом 45 градусов к земле. Такое положение поможет укрыть от мороза дерево целиком, а не только его корни.

На забывайте об утеплении штамба для благополучной зимовки вишни. Лапник спасет саженцы от нападения грызунов.

Ошибки в уходе за вишней

Уход за вишней состоит из стандартных простых процедур: полив, прополка земли, своевременная подкормка, а также прививка дерева и регулярная обрезка. Ошибки в уходе влияют на развитие и плодоношение культуры.

Редкий и не глубокий полив вишни ведет к недостатку влаги в побегах. Следствием этого станет вымерзание почек в зимнее время, нарушение плодоношения в следующем сезоне.

Недостаточная подкормка вишни приводит к истощению дерева, оно перестает сопротивляться климатическим проявлениям, становится хрупким и болезненным.

Вишня любима вредителями, без профилактических мер по борьбе с болезнями и насекомыми дерево погибнет. Успешным способом считается прививка подвоем черемухи, такие деревья не интересуют вредителей.

Отсутствие самоопыления – преграда для обильного урожая. Для продуктивного самоопыления посадите в саду несколько деревьев вишни или родственных культур.

Недостаточная обрезка вишни ведет к загущению ветвей и измельчанию плодов. Регулярно удаляйте побеги с штамба, находящиеся ниже 40-50 см, а также побеги кроны, длина которых свыше 50 см. Число скелетных веток на одном дереве не должно превышать 10. При подобной обработке крона вишни станет разреженной, плоды получат питание и солнечный свет в необходимых количествах.

Выбирая сорт вишни для выращивания на дачном участке, учитывайте климатические особенности местности, количество места, отведенного для деревьев, а также желаемые вкусовые качества плодов вишни.

07.08.2017

Подписаться на рассылку

Вишня на даче — правильная посадка и выращивание

Правила посадки саженцев и уход за вишней на даче.

Все мы любим и ценим плоды вишни – сочные, кисло-сладкие и ароматные. Проявив настойчивость и соблюдая определенные правила, уже через 2-3 года вишня на даче порадует первым урожаем и вы насладиться его плодами.

Место для саженца лучше выбрать в солнечном уголке сада, на возвышенности, т.к. постоянный излишек влаги отрицательно влияет на жизнеспособность дерева. Важно, чтобы грунтовые воды в вишневом саду не залегали ближе 1,5-2м от поверхности почвы.

Саженцы вишни бывают двух видов – кустовые и древовидные. Расстояние между кустовыми формами должно быть 2,5-3м, между древовидными 3,5-4 м. Перед высадкой корни саженцев следует погрузить в воду на 4-10 часов. Размер посадочных ям должен быть достаточным для свободного размещения корневой системы – глубина не менее 45см и диаметр 50-60см. Землю, вынутую из ямы, смешивают с перегноем в пропорции 50:50 и добавляют необходимые в зависимости от особенностей почвы минеральные удобрения. Внесение в посадочную яму 1-2кг древесной золы принесет большую пользу.

Дальнейший уход за вишней на даче заключается в рыхлении почвы, удалении сорняков и необходимом поливе. В течение лета почву рыхлят неглубоко 2-3 раза, а осенью делают перекопку на глубину 15-20см с одновременным внесением удобрений. Весь сезон почву необходимо мульчировать компостом или опилками в окружности саженца. Первый полив производят вместе с подкормкой сразу после цветения. В начале увеличения размеров плодов делают второй полив. Каждое деревце требует от 3 до 6 ведер воды в зависимости от влажности почвы и количества выпавших осадков.

Правильная обрезка – важный этап в выращивании вишни на даче.

Ранней весной приступают к формированию кроны. Для этого однолетний саженец обрезают на высоте 60-80см, при этом образуется первый ярус из 3-4 основных ветвей и штамб высотой 30-50см. Предпочтение лучше отдать веткам, растущим из почек, находящихся на расстоянии 10-15см друг от друга. В следующем году закладывают второй ярус – центральный проводник обрезают на 60-80см от наивысшей ветки первого яруса. Во втором ярусе оставляют 2-3 ветки, равномерно растущие вокруг ствола. Для достижения ветвления и образования обрастающих веток следует незначительно укоротить основные ветви. Во избежание загущения кроны все лишние ветви вырезают на кольцо, одновременно закладывая новые основные ветви у древовидных видов до 10, у кустовидных – до 15.

При дальнейшем прореживании они частично будут удалены. После того, как формирование кроны на слабое ветвление будет завершено, высоту дерева ограничивают до 2-2,5м. В первые годы плодоношения деревья в большей мере требуют прореживания, чем укорачивания ветвей. При достижении длины побегов 15-20см можно приступать к легкой омолаживающей обрезке. Обрежьте каждую четвертую плодоносящую веточку на замещающий побег у ее основания. Слишком мощный вертикальный побег, давящий своим весом на горизонтальную ветку, укоротите до бокового побега или почки. На нижних ветках всегда нужно удалять побеги, растущие вниз. Своевременное и правильное прореживание кроны даст возможность выращивать вишню с крупными, сочными плодами насыщенного вкуса.

Вредители и болезни, встречающиеся при выращивании вишни.

К сожалению, многие садоводы, которые выращивают вишню на даче, сталкиваются с этими проблемами. Вишня на даче чаще всего подверщена таким заболеваниям, как гоммоз, монолиоз и коккомикоз.

Гоммоз еще называют камедетечением, им болеют деревья, растущие на переувлажненных почвах. Камедь может выделяться на участках поврежденной коры или после сильной обрезки. Такие ветки слабо растут или полностью засыхают. Следовательно, чтобы не столкнуться с этим заболеванием, нужно выбрать подходящее место для посадки дерева и проводить обрезку по всем правилам.

Монолиоз распространяется в весенний и летний период. Первые симптомы болезни можно заметить, когда вишня на даче цветёт: некоторые ветки усыхают, становятся бурого цвета, цветки на них полностью засыхают. Летом на ягодах проявляется серая гниль. Для борьбы с этим заболеванием необходимо после цветения обрезать и уничтожить пораженные ветви. Обрезать при этом следует, захватывая 15-20см здоровой ткани. Срезы дезинфицируют 1% раствором медного купороса, затем наносят садовую замазку.

Возбудитель грибкового заболевания коккомикоз переживает зиму на опавших листьях и в период цветения заражает вишню. В итоге испорченные ягоды становятся безвкусными и пресными, на них появляются вдавленные коричневые пятна. Для устранения очага инфекции необходимо собрать и уничтожить всю опавшую листву из-под дерева и весной обязательно перекопать почву. Во время распускания почек проводят первое опрыскивание 1% раствором азофоса или 3% раствором бордосской жидкости. Через две недели вишня на даче повторно опрыскивается 1% Топсин-М или 0,4% хлорокиси меди. После уборки урожая третий раз опрыскиваем дерево 1% бордосской жидкостью.

Если во время ухода за вишней весной на даче вами замечены паразиты – почковый долгоносик, вишневый долгоносик, побеговая моль, незамедлительно следует принять необходимые меры. С этими вредителями успешно справляются инсектицидные препараты, а также следующие вещества: нитрофен, бордрсская жидкость, карбофос, мочевина, купрозан. Применять все средства нужно согласно инструкции на упаковке.

В заключение можно отметить, что выращивание вишни – благодарное дело. Весной дерево будет радовать вас своим пышным белоснежным цветом, а летом вы сполна насладитесь вкусными плодами. Ягоды вишни прекрасно подходят для приготовления компотов, варенья, соусов и пирогов.

Как вырастить вишню из косточки дома

Съев вкусную вишню, у нас может появиться желание посадить такой же сорт у себя на даче или на приусадебном участке.

Можно ли вырастить вишню в домашних условиях из косточки, и сколько это займет времени? Оказывается, что можно, но для этого потребуется терпение и некоторые знания.

Подготовительный этап

Семена вишни

Та дичка, которая зачастую покрывает заброшенный дачный участок, размножается от корневой системы. Из косточек вишни тоже прорастают, но значительно хуже. Не всякий сорт пригоден для размножения косточками, поскольку утрачивает свои лучшие качества, слабо плодоносит.

Выращивают и другие сорта, но преимущественно для подвоя, чтобы потом сделать на них прививку.

Ягоды выбирают спелые и здоровые, недавно собранные. Вишню из компота или варенья брать не надо. Надо взять как можно больше косточек, это даст гарантию, что хотя бы одна из них прорастет.

Возьмите на заметку: чаще всего в домашних условиях используют для проращивания косточки войлочной вишни.

Высадка весной

Подготовка косточек вишни к посадке

Семена (косточки) можно высаживать весной или осенью. В зависимости от выбора времени меняется их способ подготовки. Для весеннего посева семена в домашних условиях готовят следующим способом:

Косточки отделяют от мякоти, моют в обычной воде, сушат и хранят в затененном месте.
Зимой перед посадкой проводят стратификацию (обработку холодом). Для этого помещают косточки во влажный песок в холодильник, чтобы они лежали при температуре около +1…0 °C. Объемное соотношение косточек к песку составляет приблизительно 1:3.
Стратификация войлочной вишни длится чуть менее 3-х месяцев (80-90 дней), а обыкновенной – 5 месяцев (около 150 дней). Перед помещением в песок семена желательно замочить на 2 суток.
Емкость с песком должна быть прикрыта полиэтиленовой пленкой, но раз в сутки ее надо вытаскивать и открывать, чтобы не завелась плесень. Вместо холодильника, можно держать семена в погребе, тогда пленкой их прикрывать не надо.

Полезно знать: в процессе проращивания вместо песка можно использовать увлажненные древесные опилки или мох.

Высеивают косточки на грядку в начале апреля, глубина посева составляет 2-3 см. В это время почва уже прогрелась, но почки на деревьях еще не распустились.

Высадка осенью

Росток вишни

Можно высадить косточки в землю в год сбора фруктов в середине октября.

Для этого их отделяют от спелой мякоти и промывают. Затем помещают во влажный песок и сохраняют там до самого посева.

В холодильник емкость с песком необязательно помещать. В домашних условиях она может стоять в любом темном и нежарком месте.

Обычно вишневые косточки высевают в первой половине октября на глубину около 4 см. Земля должна быть плодородной и рыхлой, участок хорошо освещенным, не подтопляемым водой.

Совет садовода: время посева зависит от региона, в котором вы живете. До промерзания почвы должно оставаться не менее 45 дней.

Уход за сеянцами

Саженец вишни

Когда появятся ростки с 2-3 настоящими листочками, сеянцы надо будет проредить. Второй раз их прореживают при появлении 4-6 листочков. Расстояние между сеянцами составляет не менее 15 см. Грядку рыхлят, поливают и пропалывают, уничтожая сорняки.

Если почва бедная, то 2 раза проводят подкормку азотным удобрением. Вишня, посаженная весной, при заботливом уходе осенью достигнет 60 см в высоту. Теперь в апреле ее можно пересадить на постоянное место. Слишком слабые и тонкие растения оставляют до следующей осени.

Пересаживают вишню ранней весной. Место для посадки выбирают солнечное. Кислотность почвы должна быть нейтральная, яму можно приготовить с осени, внеся в почву органические удобрения. Сильно заглублять саженец нельзя.

Войлочная вишня не является самоопыляемой, поэтому надо высаживать несколько деревьев на расстоянии 2,5-3 м друг от друга (вы можете прочитать также о таких сортах вишни, как Харитоновская, Шоколадница, Чудо). Если собираетесь делать прививку вишни, то обратите внимание на этот момент. Плодоношение выращенных из косточек деревьев должно начаться через 3-4 года.

Смотрите интересное видео о том, как сажать и выращивать вишню:

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Вишня на даче. Посадка вишни, уход и размножение — советы

Среди огромного разнообразия плодовых кустарников и деревьев, произрастающих на дачных участках, одной из самых распространенных плодовых культур, является вишня. Неприхотливое дерево не требует какого-то особенного ухода, но посадка вишни, уход и размножение, предполагают соблюдение некоторых правил для получения обильного урожая.

Посадка вишни

Под вишню следует отводить участки, повышенные, с плодородными почвами, легкого механического состава (супесчаные, суглинистые), с хорошей защитой от ветров. Расстояние при посадке зависит от сорта и находится в пределах 2 -1,5 метра. Предпочтение следует отдавать весеннему сроку посадки. Размер посадочных ям – 80 см в диаметре и 50 см глубиной. В посадочную яму вносят в нижнюю половину 200 гр суперфосфата, 30 гр хлористого калия и в верхнюю часть ямы перегной, перемешанный с верхним грунтом. Свежий навоз и минеральные азотные удобрения вносить не рекомендуется. Глубина посадки привитых растений определяется, как и у яблони, по корневой шейке. Порослевые растения можно заглублять на 3-5 см. Посадка вишни производится по типовой технологии для деревьев.

Уход за вишней

Корни вишни, залегая неглубоко, могут использовать малый объем почвы. Уход за почвой заключается в своевременном рыхлении и уничтожении сорняков. Глубина обработки зависит от расположения корней. Приствольные круги рыхлят или перекапывают на глубину 8-10 см.

При внесении органических удобрении тяжелые глинистые почвы целесообразно перекапывать ежегодно, а песчаные и легкие суглинки – раз в два-три года. Перекопка производится осенью. Хорошие результаты дает весеннее мульчирование приствольных кругов. Слой мульчи должен быть не менее 3-5 см. Осенью при перекопке мульчу заделывают в почву.

Если удобрения были внесены в яму перед посадкой, в год посадки удобрять не нужно, но в последующие годы это необходимо. При недостатке органических удобрений их рекомендуется вносить раз в два-три года из расчета 8-10 кг на 1 кв. метр. Азотные удобрения вносят в виде двух-трех подкормок в суммарной дозе 20-26 гр мочевины на 1 кв. метр. Первую проводят после схода снега, вторую – после цветения. Суперфосфат (60-120 гр) и хлористый калий (30-35 гр на 1 кв. м) вносят под осеннюю перекопку приствольных кругов.

На бедных почвах в первые годы после посади вишни кроме основного азотного удобрения, можно применять коровяк, разведенный в воде (1:6), птичий помет (1 : 12). Под каждый куст надо вносить 10-15 л раствора В один прием. Его выливают в канавки глубиной 10-12 см, выкопанные на расстоянии 50-60 см от основания куста. В этом случае минеральный азот вносят полностью весной, а вторую подкормку производят указанными растворами. Поливают вишню в зависимости от количества выпадающих осадков не часто, но обильно, промачивая 20-30-см слой почвы.

Уход за кроной вишни. Обрезка

Чтобы получать богатый урожай вишни надо не только подобрать правильный сорт, но и производить регулярный уход за кроной вишни.

Многие считают, что деревья вишни нельзя обрезать, так как у них плохо зарастают раны и часто наблюдается камедетечение. Это бывает только при плохом уходе, когда на растениях образуется мало листьев, кусты вишни ослаблены, истощены.

По отношению к таким вишням обрезку применять нельзя. В начале необходимо хорошим уходом добиться образования сильных однолетних приростов, хорошей облиственности, а затем применять обрезку кроны.

Молодые деревья обрезают главным образом для формирования кроны вишни. В условиях средней полосы России рекомендуется формировать у сильнорослых сортов вишни кустовую и стелющуюся кроны, у вишни Степной – кустовую и низкоштамбовую крону.

Для формирования таких крон вишни нужно вызвать образование боковых побегов в нижней части высаженного растения. Достигается это обрезкой верхушки побега продолжения. Сучья располагают в нижней части саженца: у вишни обыкновенной через 5-12 см друг от друга, у степной – через 3-8 см. Лишние побеги удаляют.

Обычно у вишни Обыкновенной крона формирутся из 3-4 основных ветвей, а у вишни Степной – из 5-6 ветвей. В итоге получается многоствольный, широкий куст. В последующие годы проводят прореживание ветвей в кусте.

Без прореживания кусты вишни быстро и сильно загущаются. В результате весь урожай размещается только на периферийных ветвях что приводит к снижению урожайности куста. По мере старения стволиков куста и уменьшения длины приростков куст омолаживают, выращивая из корневой поросли новые стволики, удаляя устаревшие. Каждый стволик живет семь-восемь лет в среднем. Куст вишни омолаживают за счет стеблевых отпрысков, появляющихся из придаточных почек на подземных стеблевых частях растения по мере отмирания отдельных ветвей.

Стеблевые отпрыски вишни отличаются хорошим ростом, нормально плодоносят и полностью компенсируют утраченную часть кроны. Этот тип омоложения характерен для вишни степной. Вишня обыкновенная, в отличие от степной, редко дает стеблевые отпрыски. Омолаживание куста проводят за счет корневой поросли.

При уходе за кроной вишни удаляют сухие, больные побеги. Укорачивание побегов вишни обычно не проводят. Исключением является омолаживающая обрезка и обрезка при формировании куста.

Разведение вишни

Сложность размножения вишни прививкой и малым коэффициентом размножения отпрысками усиливает внимание садоводов к выращиванию саженцев посевом семян. Опытными садоводами выявлено, что при посеве косточек с отборных кустов можно получить вполне ценные сеянцы.

Семена высевают осенью или весной. Осенний посев производиться сразу же после отделения косточек от мякоти плодов. При весеннем посеве косточки подвергают длительной стратификации.

Порослевой способ размножения вишни прост и общедоступен. Хорошие порослевые саженцы вишни можно вырастить двумя способами: путем перешколки поросли и доращиванием на месте, т.е. под маточным кустом.

Перешколка поросли вишни

Перешколка – это процесс выращивания саженцев из косточек или отростков для дальнейшей селекции. Специально отведенный участок на садовом участке, где происходит доращивание сортовой поросли, прикопка черенков, называют школкой(аналогия со школой).

Однолетнюю и двухлетнюю поросль лучших корнесобственных сортов целесообразнее откапывать для перешколки осенью (в октябре) или рано весной (в середине апреля). При откопке необходимо сохранить от подсыхания все, даже мельчайшие корешки. Это достигается тем, что корешки немедленно окунают в глиняную болтушку и прикапывают поросль, в ту же яму, откуда она была только что вынута или в другую канавку. При этом каждый отпрыск должен иметь хотя бы зачаточные корешки. Лучше высаживать поросль для перешколки на грядки. Поросль со здоровыми мочковатыми корешками и стволиком толщиною не менее 6 мм. можно высаживать на постоянное место весной, как только позволит почва. Осенняя посадка поросли вишни не всегда бывает удачна.

Выращенные порослевые саженцы на грядке выкапывают осенью и сохраняют в прикопочном участке до весны и высаживают.

Выращивание порослевых саженцев

Поросль под маточными кустами не выкапывают, как при первом способе, а только отделяют от маточного куста, перерезая связывающий корень острой лопатой. Работу выполняют в такой последовательности: сначала перекапывают приствольный круг на глубину 18-20 см и вносят на 1 кв. метр по 5-10 кг перегноя или компоста. Затем отрезают корневище от маточного куста и разделяют поросль между собой, не вынимая ее из земли. Укореняемые корневые отпрыски поливают водой и обрезают на треть длины. При этом способе большая часть поросли к концу первого сезона дает нормально развитые саженцы.

При правильном уходе, вишня одарит трепетных, заботливых хозяев хорошим урожаем сладких, ароматных ягод.

Читайте также: Болезни вишни и как бороться с ними

Поделитесь записью

Посадка и уход за вишней — глазами агронома

Выращивание вишни – больше солнца, меньше ветра

Много лет для поддержания здоровья своей семьи на нашем садовом участке я выращиваю различные сорта вишни, которая является для нас зеленым доктором, ведь вишня – это кладезь полезных элементов: железа, меди, кобальта, пектина. Ее плоды способствуют выведению шлаков из организма, сок употребляют при артрите, как отхаркивающее, утоляющее жажду и повышающее аппетит средство.

Отвары из веток вишни оказывают закрепляющее действие, свежие листья содержат бактерицидные вещества и эффективны при наружных кровотечениях, а также я использую их при закваске и мариновании овощей. Не говоря уже о чудесных компотах и вареньях, заготавливаемых мною на зиму!

Читайте также: Выращивание и уход за вишней в саду. Свойства и сорта вишни.

Где лучше посадить вишню

Как же определиться с местом для посадки?

Вишню для получения богатого урожая стоит сажать на участках, богатых солнечным светом. Места должны быть защищенными от холодного воздуха. Лучше выбирать уголки, укрытые от

северных ветров. Не годятся места, с которых снег зимой выдувается: он нужен для укрытия хотя бы нижней части деревьев на случай суровой зимы.

Если на участке нет свободного уголка, защищенного от северных ветров, то хорошо для страховки посадить деревца в разных местах. Отмечу, что многолетняя практика показала: для вишни весенняя посадка предпочтительнее осенней. Подготовка к посадке заключается в следующем: перекопав почву на штык лопаты, я удаляю корневища сорняков.

Нужно отметить, что сажать саженцы надо в то время, когда почва уже прогрелась, а почки еще не распустились.

Правильная посадка вишни

Подсохшие саженцы можно взбодрить перед посадкой, обрезав им корни до здоровой части и погрузив на несколько часов в воду с добавлением ложки меда. Затем перемешиваю перекопанную почву с перегноем и минеральными удобрениями.

Посадочные ямы копаю глубиной 70 см, а диаметром 100 см. В них вместе с 1 -2 ведрами перегноя вношу минеральные удобрения: 0,5 кг простого суперфосфата, 2 кг древесной золы (самая лучшая зола – древесная, т.к. это очень ценное фосфорно-калийное удобрение, содержащее также множество разных микроэлементов, и вносить его нужно обязательно).

В золе много фосфора, кальция и калия, еще есть железо, сера, магний, бор, марганец, цинк, молибден.

Самая лучшая зола получается от сжигания березы, тополя и любой лиственной древесины. Нельзя применять золу из каменного угля, газет и бытового мусора ввиду содержания в них токсичных веществ.

Хочу предупредить, что саженцы вишни не терпят заглубленной посадки, поэтому нужно следить, чтобы корневая шейка находилась чуть выше уровня поверхности почвы, и обязательно учитывать усадку земли.

Вокруг саженца нужно сделать лунку, насыпав по ее краям земляной валик. Потом в эту лунку вылить ведро воды. В дальнейшем уход не доставляет хлопот.

Первое опрыскивание делаю ранней весной во время распускания почек, для чего использую 3%-ную бордоскую жидкость. Через 14 дней обработка повторяется. Если на растении будут замечены вредители, необходимо произвести незамедлительное опрыскивание специальными препаратами. Также можно обработать раствором бордоской жидкости или мочевины.

Весь уход за вишней – поливы

Дальнейший уход за вишней во время появления побегов, цветения и формирования плодов состоит в обильном поливе.

Для внекорневой подкормки и стимуляции трижды опрыскиваю деревья борной кислотой: на 1 ведро воды беру 6-20 г борной кислоты, сначала растворяю ее в небольшом количестве горячей воды, потом доливаю обычной водой до нужного объема. Первый раз перед самым цветением (по бутонам), второй раз в начале массового цветения (по цветкам), третий раз можно провести опрыскивание в период роста плодов, удобрение окажет положительное влияние на урожай следующего года.

Читайте также: Вишня в саду – сорта, посадка и уход

Вишневые цветки не так охотно посещаются пчелами, как цветки большинства других плодовых, поэтому для эффективного опыления в период цветения советую опрыскивать дерево водой с добавлением меда или настоем банановой кожуры. Корни вишни расположены неглубоко, поэтому почва вокруг дерева должна быть рыхлой и свободной от сорняков.

Осенью, в конце сентября, произвожу полив – под дерево за один раз выливаю до 10 ведер воды с добавлением древесной золы и 1 г марганцовки. Уничтожаю всю опавшую листву, чтобы не допустить размножения грибковых болезней. Ствол белю известью с добавлением медного купороса и тертого хозяйственного мыла, что обеспечивает защиту от термических ожогов и болезней.

B начале зимы полезно присыпать ствол дерева плотным слоем снега, а сверху – опилками. Это позволит задержать цветение на 7-8 дней, снизив риск попадания цветков под заморозки.

Будете соблюдать эти несложные рекомендации, и хороший урожай порадует вас.

Какая вишня болезней не боится

Садоводы в последние годы пребывают в растерянности – гибнут вишневые сады. Гибнут массово и повсеместно. Причем не какие-то отдельные сорта, а практически все, и даже новые с прекрасными характеристиками и устойчивые к болезням.

Дошло до того, что хозяева участков вынуждены отказываться от вишневых деревьев, которые росли в местных садах много лет. А причина данного бедствия – грибные болезни.

В Россию эту заразу занесло из Скандинавии еще в середине прошлого века. В наши дни болезнь так распространилась, что перед ней оказались беззащитны и старые сорта вишни, и современные. Только войлочная вишня и гибриды вишни с черемухой не боятся коккомикоза.

В первую очередь гриб поражает листья. Сначала появляются небольшие буроватые точки, которые разрастаются в пятна. К началу августа зараженные листочки засыхают и осыпаются. Дерево остается голым и уходит в зиму слабо подготовленным. Через несколько сезонов такого ускоренного листопада деревья ослабевают окончательно и в одну из морозных зим погибают.

Возбудитель коккомикоза зимует в опавшей листве. Поэтому очень важно осенью после листопада собирать под деревьями и сжигать все растительные остатки. И обязательно дважды перекапывать почву в приствольных кругах: осенью и весной.

Чтобы уберечь деревья, нужно проводить опрыскивания. Первое (3%-ной бордоской жидкостью), когда только-только распускаются листочки. Для второй обработки, сразу после цветения, применяют хлорокись меди (0,4%) или топсин-М (0,1%). Третий раз – после сбора плодов. Используют 1%-ную бордоскую жидкость либо хлорокись меди (0,4%).

Самый идеальный выход – создание полностью иммунных к кок-комикозу сортов. Но до сих пор селекционерам не удалось этого добиться. Оказалось, что возбудитель болезни обладает способностью к естественной мутации: появляются новые расы, перед которыми не может устоять ни один сорт.

Вторая зараза, от которой массово страдают вишневые сады, – монилиоз. В средней полосе он появился лет 10 назад, но по вредоносности превзошел даже коккомикоз.

Первый признак болезни проявляется в мае, когда на ветвях буреют и засыхают бутоны и цветки, как будто их опалило огнем. В начале лета вянут кончики побегов, а затем загнивают недоразвитые плоды. На старых пораженных ветвях образуются трещины, выступает камедь, и они усыхают.

Поскольку споры гриба зимуют в пораженных частях растений, их необходимо регулярно удалять и сжигать, а обработку проводить 2 раза. До распускания почек опрыскивать деревья и почву вокруг них бордоской жидкостью или 3%-ным железным купоросом. Из других препаратов подойдут медный купорос, нитрафен, олеокуприт. После цветения можно применить 1 %-ную бордоскую жидкость или фунгициды (фталан, купрозан, каптан, цинеб).

7 условий для здоровья вишни

Сегодня от этой двуликой чумы не застрахован ни один вишневый сад от Прибалтики до Урала. Тем садоводам, которые не опустили руки и хотят иметь вишни, можем посоветовать следующее. Во-первых, выбирайте для посадки сорта, у которых устойчивость к коккомикозу выше средней. Во-вторых, тщательно соблюдайте агротехнику. В-третьих, не пренебрегайте профилактическими мероприятиями.

Чтобы растения не болели, создайте им определенные условия:

не сажайте вишню в низинных участках, где из-за обильных рос и частых туманов повышенная влажность воздуха
начинайте борьбу с грибными инфекциями осенью, а не в середине лета, когда сохнут листья и плоды
соберите и сожгите осенью всю опавшую листву и засохшие ветви, опрыскайте кроны концентрированным раствором мочевины, чтобы риск заражения свести к минимуму
соблюдайте все правила агротехники, ведь любая болезнь в первую очередь поражает ослабленные деревья
проводите обрезку и знайте, что каждая веточка должна проветриваться и освещаться солнцем
опрыскивайте деревья препаратами на основе окиси меди: выбирайте самые эффективные системные (пусть дорогие) препараты, которые действуют не только на поверхности листьев, но и препятствуют прорастанию спор внутрь растений
проводите защитные мероприятия в комплексе, не надеясь на одну «химию», особенно в дождливые годы.

К сожалению, 100% гарантии не дает даже весь комплекс мер, но он позволяет снизить последствия болезни до минимального уровня.

Каким сортам отдать предпочтение? Совершенно неустойчивыми к коккомикозу и монили-озу оказались старые сорта народной селекции:

Шубника, Расплетка, Любская, Владимирская. Их выращивать стало бессмысленно. Из современных сортов, по отзывам опытных садоводов, лучше других зарекомендовали себя: Баллада, Выстринка, Виктория, Волочаевка, Десертная, Заря Татарии, Морозовка, Новелла, Бусинка, Капелька, Мценская, Ольгира, Памяти Вавилова, Памяти Машкина, Ровесница, Харитоновская, Шоколадница, Саратовская малышка, Булатниковская, Норд Стар. Еще в качестве альтернативы дачникам предлагают выращивать черешню северных сортов. Действительно, черешня гораздо устойчивее к коккомикозу и почти не страдает от монилиоза. Но и она во влажные сезоны не может обойтись без химических обработок. Кроме этого, черешня (даже северные сорта) менее зимостойка. Проведя весь комплекс защитных мероприятий, вишню можно защитить от болезней. А вот взрослое дерево черешни уберечь от продолжительных низких температур практически невозможно.

«>

© Автор: Людмила СОРОКИНА г. Новосибирск

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Бордовая лоза. Как бещевская вишня стала символом Жигулей | ДАЧА

Эта садовая культура появилась благодаря работе селекционера Алексея Бещева. Как правильно ухаживать за чудо-вишней и можно ли её вырастить в своём саду?

Дикая красавица

Селекционер – любитель Владимир Ананьев живёт в селе Ширяево порядка 50 лет. Сначала работал лесником в заповеднике, потом увлекся садоводством, начал выращивать виноград, абрикосы и бещевскую вишню.

Самарская Лука с середины прошлого века славится своими вишнёвыми садами. В каждом деревенском дворике можно полюбоваться небольшими, с человеческий рост, удивительно красивыми вишнёвыми деревцами. Они разрослись в садах по всему побережью. А на диких склонах гор до сих пор встречается «прабабушка» бещевки – степная вишня.

«В чем заключается принцип селекционного отбора: посадил 100 косточек, дождался урожая и выбираешь самый лучший экземпляр — на него ориентируешься. Бещевская вишня появилась путём высевания семян вишни сорта Любская — это плод народной селекции, который в Курской области выращивался с XIX века и позже распространился в Средней полосе, и местной дикой вишни», — поясняет Владимир Ананьев.

Царь-пирог и ярмарка. В Ширяево прошел фестиваль «Жигулёвская вишня»

Алексей Бещев создал селекционный вишнёвый сад на площади 1 га. Новый сорт пришёлся по душе местным жителям и вскоре бещеевская вишня разрослась по всему побережью. Когда плоды поспевают вплоть до Бахилова села все в бордовых лозах.

Ведущий ученый-ботаник с мировым именем, член-корреспондент Российской академии наук Николай Цвелёв в 1990 году посещал Самарскую Луку. Он пришёл в восторг, увидев местный сорт вишни на Бахиловой поляне и по достоинству оценил крупные, сочные, приятные на вкус ягоды, невысокие кусты с аккуратной кроной.

Идейный вдохновитель фестиваля «Вишнёвый пирог» Валентина Чистова цитирует его слова в своей книге: «Как было бы хорошо узнать про человека, который вывел её, ведь он подарил миру лучшее, что можно подарить – новый сорт вишни с крупнейшими плодами. И полезно, и красиво», — пишет она о впечатлениях знаменитого учёного.

Любит известняк и доломит

Крупные сладкие ягоды и небольшой ствол-отличительые особенности сорта. Фото: АиФ/ Марина Куцина

«Жигулёвский сорт отличает хорошая урожайность, с одного куста можно собрать два-три ведра ягоды. Это средне-поздний сорт, начинает плодоносить в августе, ягоды крупные и сладкие. Отличительная особенность сорта — низкорослость. Например, у вишни сорта Растунец ствол «убегает» вверх на 5-6 метров, а бещевской вишни урожай на уровне человеческого роста, дерево раскидистое, примерно 2 -2,5 метра в высоту. Одно из преимуществ сорта в том, что бещевка даёт мало поросли, не засоряет участок. Сорту нужны известковые щелочные почвы»,- рассказывает Владимир Ананьев.

По словам селекционера, саженцы бещевки приживаются и в других районах региона. Саженцы можно достать на всём побережье. Лучше брать саженец от корня, тогда в нем сохраняются все свойства сорта.

«За год взрослая вишня даёт всего два-три побега. Для размножения лучше использовать их, чтобы сохранить свойства сорта. Если бещевка привита на «Растунец», то есть риск, что вся площадь займется им. Есть ещё нюанс — нужно добавлять в почву доломит или пушонку (негашеную известь). Покармливать деревце можно навозом, суперфосфатом, золой. Также в течение последующих лет можно сыпать негашёную известь по кроне, таким образом можно добиться состава почвы, чтобы приблизить её к Жигулёвским горам. Вишня очень выносливая и долговечная, плодоносить начинает на второй год и даже старое дерево продолжает радовать урожаем», — поясняет садовод.

как вырастить, когда сеять, сколько растет, будет ли плодоносить дерево

Садоводство – это увлекательное хобби, которое обеспечит не только интересный досуг, но и позволит вкусить плоды своих трудов. Вырастить вишню из косточки вполне реально, если знать, как правильно заготовить семенной материал, посадить его, и какие условия необходимо создать саженцам. Используя такой метод, можно получить в своем саду любой сорт вишни. Особенно это удобно в тех случаях, когда нет возможности достать саженец из питомника.

Выращивание вишни из косточки – длительный процесс

Вырастет ли вишня из косточки

Размножение вишни семенами является естественным процессом. В природе многие разновидности прорастают путем самосева. Данный процесс обычно занимает достаточно много времени. Чтобы из косточки вишни вырастить плодоносящее дерево, садоводам стоит заранее запастись терпением и не ожидать слишком многого в результате.

Внимание! В большинстве случаев деревья, выращенные из семечек, теряют некоторые сортовые свойства родительского растения.

В природе ягодные деревья размножаются самосевом

Объемы урожая будут существенно меньше, однако при правильном подходе можно получить крепкое здоровое дерево, которое будет радовать красивым цветением и вкусными плодами. Даже если результат окажется не таким, как было задумано, истинный садовод получит массу удовольствия от процесса выращивания и обязательно учтет допущенные ошибки.

Плюсы и минусы размножения вишни косточками

Существует несколько способов выращивания плодовых деревьев и кустарников. Каждый из них имеет как достоинства, так и недостатки.

Положительные стороны выращивания вишен из косточки:

Возможность дальнейшего использования молодого деревца в качестве подвоя. Так получают сорта, которые нельзя укоренить другим способом.
Большое количество сеянцев дикой вишни можно получить в сравнительно небольшой срок.
Даже при замерзании дерева его корни останутся жизнеспособными, тогда как привитая вишня сразу погибнет.
Садоводы выращивают этим способом конкретные сорта вишни.
Деревья хорошо приспосабливаются к погодным условиям определенного региона.
Удобный способ для продолжения селекционной работы.

Из косточек сразу можно получить много ростков

Данный метод выращивания имеет и свои недостатки:

Нерегулярный и скудный урожай.
В некоторых случаях плоды мельчают и теряют вкусовые характеристики.
Урожай начинает созревать только на 5-7 год после посадки, в отдельных случаях позже.

Когда сеять вишню косточками

Самым подходящим временем считается осень (октябрь) или начало весны. В первом случае посадочный материал успеет за зиму хорошо расслоиться и будет лучше всходить. При весенней посадке семечки проходят двухмесячный период стратификации.

В летний или зимний периоды косточки вишен высаживают в заранее подготовленные горшки. С приходом весны саженец переносят в сад. Этим способом обычно пользуются, чтобы вырастить вишню бонсай.

Сколько растет вишня из косточки

Чтобы прорастить вишневую косточку, требуется время. Это занимает примерно 5 недель. Процесс выращивания вишни постепенный, здесь требуется терпение. За один сезон деревце в среднем прибавляет в росте по 50 см. Первое цветение и завязь плодов происходит только на 4-й год.

Косточка прорастает больше месяца

Пошаговая инструкция, как вырастить вишню из косточки

Для начала необходимо правильно отобрать посадочный материал. Для этого берут только самые спелые и крупные ягоды. Косточки аккуратно извлекают и пересыпают в дуршлаг. Затем их моют под проточной водой, чтобы освободить от остатков мякоти. После того как вся вода стечет, косточки перекладывают на чистые газеты, бумажные полотенца или гигроскопичную ткань.

Посадочный материал просушивают в затененном месте, предварительно разровняв все косточки в один слой. Готовые семена помещают в дышащий бумажный пакет, дополнительно заворачивают его в полиэтиленовую пленку и держат до высадки в теплом месте при температуре не больше + 20 °С.

Вишневые косточки предварительно надо помыть и высушить

Также следует учитывать такие правила:

Перед посадкой все косточки должны пройти процедуру стратификации. Это поможет ускорить их всхожесть и сделает их устойчивыми к перепадам температур.
Высаживать косточки вишни можно прямо в открытый грунт или же подращивать саженцы в домашних условиях, выбирая в качестве емкостей цветочные горшки или удобные ящики. В последнем случае можно легко контролировать состояние ростков и не бояться, что они пострадают в зимний период.
Теперь ростку требуется тщательный уход.

Это схематичная инструкция по выращиванию вишен их косточки. Далее различные способы посадки будут рассмотрены более подробно.

Как посадить косточку вишни в домашних условиях

Чтобы посадить семена вишни, лучше выбирать осень или весну. Очень важно для вишни правильно подобрать почву. Идеально, если есть возможность использовать садовую землю, в которой росло материнское дерево. Так косточка получит все необходимые питательные вещества, в которых вырос сам плод. Если такой возможности нет, можно приобрести в специализированном магазине обычный грунт для рассады. Еще один принципиальный момент – размер горшка. Большая тара не требуется, достаточно объема 0,5 л.

Техника посадки косточки выглядит так:

Горшки наполняют готовой почвосмесью, заранее позаботившись о дренаже.
В земле делают небольшие углубления (максимум по 3 см) и помещают в них посадочный материал. Лунки обычно делают тоненькой палочкой или пальцем.
Сверху их осторожно присыпают землей и утрамбовывают. Поливать посадки лучше всего из пульверизатора или так, чтобы вода стекала по стенке емкости.
Далее нужно следить, чтобы почва не была пересушенной. Дополнительно можно сделать тепличку, используя оргстекло или обычный прозрачный пакетик. Емкости выставляют на хорошо освещенный подоконник в теплом помещении. Уже через 3-5 недель можно увидеть первые ростки.

Выращивание вишни из косточки в открытом грунте

Этот способ более простой в плане ухода за посадками, а также не причиняет лишнего стресса деревцу, так как саженец не нужно будет пересаживать. Необходимо сразу подобрать постоянное место для будущей вишни. Посадочный материал предварительно закалить и подготовить к быстрому прорастанию. Техника посадки почти не отличается от горшочной. Только место, куда была высажена косточка, обязательно нужно пометить.

Внимание! Если косточки были высажены весной, они прорастут уже через месяц-два, если посадка вишни косточкой была осенью, то первых всходов придется ждать доследующей весны.

Ростки прореживают, оставляя только самые сильные и жизнеспособные. Расстояние между ними должно быть минимум 5 м. Корням следует предоставить достаточно места, чтобы они могли активно развиваться.

Как ухаживать за ростками

В домашних условиях за ростками ухаживают так же, как и за комнатными цветами. Им необходим регулярный полив теплой водой и рыхление верхнего слоя почвы. Делают это для того, чтобы земля не бралась твердой коркой, иначе к корням не будет поступать кислород и питательные вещества. Слишком глубоко рыхлить не стоит, чтобы не травмировать неокрепшую корневую систему. Периодически вносят подкормки в виде органических настоек, но только не органику в свежем виде. Также нужно осматривать ростки на предмет болезней и вредителей. При малейших проблемах используют как химические, так и натуральные средства. Вишни, которые достигли года или двух лет, переносят в сад.

Ростки вишни надо регулярно поливать, периодически добавляя органические удобрения

В открытом грунте уход немного проще. Нужно своевременно поливать и рыхлить почву, бороться с сорняками и вносить удобрения. Двухлетним деревцам начинают формировать крону, делая оздоровительную весеннюю обрезку. Очень важно правильно подготовить вишню к холодам. Осенью деревце обильно поливают (до 8 л жидкости под одно растение). Перед зимой корни необходимо укрыть и замульчировать приствольные круги. В регионах с суровым климатом дополнительно утепляют ствол и крону мешковиной.

Будет ли плодоносить вишня, выращенная из косточки

Вкусовые качества и обильность урожаев обычно не такая высокая, как у вишен, выращенных из саженцев. Но при соблюдении всех правил посадки и должном уходе можно получить хороший результат.

На даче вырастить вишню из косточки магазинной ягоды не получится, лучше всего заготавливать посадочный материал из садовых плодов. Для закрепления положительного результата на саженец прививают любой понравившийся культурный сорт.

Вишня из косточки большого урожая не даст

Советы опытных садоводов

Опытные садоводы при выращивании вишни рекомендуют придерживаться некоторых правил:

При выборе сорта нужно учитывать особенности климата.
Деревца нужно высаживать рядом с сортами-опылителями, чтобы добиться хорошего урожая.
Слишком сильно заглублять косточку в землю нельзя.
В засушливое лето вишню поливают обильнее, чем обычно.
Кислые почвы необходимо обогащать минералами.

Заключение

Вырастить вишню из косточки несложно, а посаженое собственноручно дерево является особым предметом гордости садовода. Постоянная забота и создание идеальных условий для выращивания помогут сохранить вкусовые качества сортовой культуры и добиться высокой стабильной урожайности. Ягоды, выращенные в собственном саду, всегда вкуснее и полезнее.

Как выращивать вишневые деревья

Если ваша цель — свежие закуски, пироги или пейзаж, выращивание вишневых деревьев — плодотворное занятие, особенно если вы помните следующее.

Есть так много причин для выращивания вишневых деревьев: удовлетворение от сбора собственных домашних фруктов, создание семейных воспоминаний, сохранение урожая для наслаждения в холодные зимние месяцы … список можно продолжать очень долго! Как вы, наверное, знаете, есть два типа вишни:

Черешня — это то, что вы обычно видите в супермаркете.У них «мясная» текстура, очень похожая на твердую сливу, и богатый сладкий вкус, и их можно есть свежими, приготовленными, замороженными или сушеными. Черешня растет в зонах устойчивости USDA с 5 по 7; большинство из них являются самостерильными, но дают все больше и больше плодов с другим сортом черешни поблизости. Эти вишневые деревья обычно начинают плодоносить через 4-7 лет после посадки. Черешня дает примерно 15-20 литров для карликовых деревьев и 30-50 литров для полукарликовых деревьев. Урожайность будет варьироваться в зависимости от солнечного света, доступных питательных веществ, качества почвы / дренажа и местных погодных условий в течение сезона.

Вишня чаще всего используется для приготовления блюд, особенно пирогов и консервов. Вишня, которую еще называют терпкой, заметно меньше сладких сортов. Лучше всего они растут в зонах устойчивости USDA от 4 до 6.

Этим вишневым деревьям обычно требуется от 3 до 5 лет, чтобы начать плодоносить, в зависимости от размера дерева (карликовые деревья будут плодоносить раньше) и разновидности. Вишневые деревья дают примерно 15-20 литров для карликовых деревьев и 20-60 литров для полукарликовых деревьев.Урожайность будет варьироваться в зависимости от солнечного света, доступных питательных веществ, качества почвы / дренажа и местных погодных условий в течение сезона.

Некоторые важные моменты, которые следует помнить при выращивании вишневых деревьев:

Возможно, самое важное решение, которое вы примете, — это выбрать правильное место для ваших новых вишневых деревьев. Это требует некоторого предварительного планирования, чтобы дать вашим деревьям наилучшие шансы на успех:

Понимаете ли вы потребности ваших деревьев в опылении?
Будет ли это место, которое вы выбрали, достаточно солнечного?
Подходящая ли здесь почва для ваших вишневых деревьев?
Достаточно ли места для созревания деревьев?

Узнайте, как подготовить почву перед посадкой.Вы также можете научиться сажать вишневые деревья с голыми корнями и в горшках. Инструкциям очень легко следовать.

После того, как ваши вишневые деревья будут надежно закреплены в новом доме, вы можете перейти к этапу «Уход и обслуживание». Узнайте, как часто и в каком количестве поливать и как предотвратить проблемы, возникающие из-за недостаточного или чрезмерного полива.

Деревья тоже нужно есть! Внесение удобрений имеет решающее значение для того, выживут ли ваши деревья или будут расти. Не менее важно, когда начинать / останавливать удобрение.Знаете ли вы, что постоянное кормление, чтобы деревья не «голодали», на самом деле может сделать их уязвимыми для зимних повреждений?

Раздел «Уход и обслуживание» также расскажет, как обрезать вишневые деревья. Обрезка сохраняет крону дерева прочной и открытой для света, что важно для качества и количества плодов. Здесь мы также рассматриваем распространенные проблемы, связанные с насекомыми и болезнями вишневого дерева, и объясняем важность опрыскивания для борьбы с существующими проблемами и предотвращения будущих.

Откройте для себя отличные советы по всем этим и другим темам (например, сбор урожая вишни) из нашей серии «Как выращивать вишневые деревья». Вы можете перейти к любой статье с помощью меню «В этой серии» или следовать маркерам навигации «Следующая / Предыдущая» в конце каждой статьи.

в этой серии

Начало работы

Уход и обслуживание

Другие темы

Селекция черешни для жаркого климата

Боб Андерсен ушел с должности селекционера косточковых в Корнелле в 2004 году, когда была сделана эта фотография, и теперь работает с Дэвидом Кейном в International Fruit Genetics.

Когда доктор Боб Андерсен вышел на пенсию в 2004 году с должности селекционера косточковых в Корнельском университете, прошло меньше года, прежде чем он вернулся в компанию старых друзей и вернулся к работе по разведению черешни.

Но вместо того, чтобы искать черешню, адаптированную к прохладным и влажным условиям северо-востока, он оценивает саженцы вишни, которые будут расти в Центральной долине южной Калифорнии и других жарких местах в Мексике, Австралии, Южной Африке и Чили. Он ищет устойчивые к низкой температуре деревья, устойчивые к высокой температуре, которые дают большие, твердые, черешни без двойников, клювов и швов.

Он работает на доктора Дэвида Кейна в International Fruit Genetics в Делано, Калифорния, который известен прежде всего как селекционер столового винограда. По словам Андерсена, это неполный рабочий день, и он оценивает некоторые из 60 000 саженцев, полученных в результате скрещивания, сделанного Каином. В остальное время Андерсен живет в горах недалеко от Эшвилла, Северная Каролина, где он ходит в походы за птицами, преподает детям уроки дикой природы и занимается конным хобби с мулами.

Андерсен и Дэвид Кейн имеют давнюю историю.Каин был первым аспирантом Андерсена, когда Андерсен занимался селекцией вишни в Университете штата Мичиган в 1970-х годах. Каин получил высшее образование и стал селекционером виноградных подвоев в Министерстве сельского хозяйства США в Калифорнии, а затем переехал в Университет Клемсона в Южной Каролине, чтобы заниматься разведением персиков.

Находясь в Клемсоне, Каин убедил своего наставника приехать туда в 1980 году в качестве главы отдела, и Андерсен покинул МГУ, чтобы занять эту должность. Проведя там пять лет, и Андерсен, и Каин уехали: Каин отправился в Sun World в Калифорнию в качестве селекционера косточковых фруктов, Андерсен отправился в Корнелл, чтобы разводить черешню.

Теперь они снова вместе в калифорнийской пустыне, где Андерсен работает на своего бывшего аспиранта, который сейчас работает в International Fruit Genetics.

Предпринимательство

Андерсен благодарит Каина за его упорный труд, амбиции и проницательность, которая превращается в предпринимательство. Каин понял, что покупателями столового винограда являются те же люди, которые покупают черешню, и имело смысл иметь их в продаже из одних и тех же источников. Но черешня плохо растет в стране столового винограда в южной части Калифорнии, в долине Сан-Хоакин.

Если бы черешня могла производиться надежно, производители могли бы выращивать как вишню, так и виноград. Вишня будет очень ранней и будет стоить самой высокой в сезоне цены.

«Каин собирал сорта вишни со всего мира, особенно в средиземноморских странах, таких как Греция, где вишня выращивается в более холодных условиях», — сказал Андерсен. «Он тоже собирал дикие экземпляры». Он собрал материалы из других селекционных программ и из хранилища федерального правительства в Дэвисе, Калифорния, где разведение черешни было прекращено.

Он начал скрещивать их и сажать рассаду.

Работа по оценке черешни в южной части долины Сан-Хоакин идет вразрез с периодом цветения винограда, и Каин по-прежнему привержен столовому винограду, сказал Андерсен. Это та ниша, которую сейчас заполняет Андерсен — оценка саженцев черешни, когда плоды созреют.

«Я ему нужен, потому что вишня созревает одновременно с цветением винограда, поэтому в мае он не может уделять вишне больше 10 процентов своего времени.Я обычно живу в долине Сан-Хоакин примерно с 20 апреля до Дня поминовения и занимаюсь первичным отбором вишен для доктора Кейна.

«На данный момент я обследовал 9 000 саженцев, и еще 50 000 находятся в поле. Это самая большая коллекция в Северной Америке, и Дэвид начинал ее как проект с набедренным карманом. В настоящее время у него самая крупная программа селекции черешни в мире. Если мое здоровье останется хорошим, я рассчитываю помочь ему еще десять лет. Хороший заработок и интересная работа.

Часы охлаждения

Два селекционера также установили связь с селекционером вишни Ннадози Орагузи из Университета штата Вашингтон в Проссере и с несколькими фирмами по производству вишни в Орегоне и Вашингтоне, которые будут тестировать некоторые из своих вишневых сортов с более высокой степенью охлаждения, которые являются очень ранними и будут «быть интересным для производителей в Вашингтоне и Орегоне», — сказал он.

По словам Андерсена, выращивание вишни в жарком климате связано с двумя ключевыми проблемами: отсутствие холодных часов и устойчивость к жаре во время зарождения цветочных бутонов.

Когда черешня не выдерживает достаточного количества часов при температуре ниже 40 ° F, она перестает нормально расти и цвести. «Листья не появляются правильно, а деревья спорадически зацветают», — сказал Андерсен. Такие сорта, как Bing, требуют 700 часов охлаждения, а южная долина Сан-Хоакин несколько лет пытается получить 250 часов. Требование часов охлаждения — это черта, которую селекционеры могут выбрать. Андерсен ищет признаки аномального роста и цветения и отбраковывает бесплодные саженцы. Но из-за интереса к хорошим ранним сортам в регионах с сильным холодом от них не отказываются автоматически.Некоторые из них отправляются к производителям в более холодные районы для испытаний, чтобы сравнить их с такими сортами, как Chelan.

Теплостойкость

Теплостойкость — другая характеристика. Деревья, которые не переносят жару в критический период цветения, сразу после сбора урожая в жарком климате долины Сан-Хоакин в начале июня, дают в следующем году большое количество вишен, которые являются либо полными, либо частичными двойниками, называемыми клювами. У некоторых также есть швы — ямочка, из которой может развиться трещина.

Брукс был основным сортом, выращиваемым в Калифорнии к югу от Фресно, сказал Андерсен, но это «грязный сорт», сказал он, что означает, что для удаления клювов и двойников требуется сортировка. Брукс, разработанный Калифорнийским университетом, представляет собой крупную и твердую вишню, которая созревает раньше, чем Бинг. Он подвержен растрескиванию под дождем. Он сказал, что там вообще нельзя выращивать Бинг.

При отборе Андерсен собирает плоды с южной стороны саженцев, с самой горячей стороны, а техники подсчитывают количество сдвоенных или согнутых плодов, ища те участки, на которых процент дефектных вишен невелик.

Все другие качественные факторы, необходимые для черешни, должны присутствовать в сочетании с хорошей термостойкостью и / или низкими характеристиками холода у саженцев, выбранных в качестве потенциальных сортов для International Fruit Genetics, сказал Андерсен. Горечь и мелкие плоды — общие черты, особенно у некоторых диких саженцев, которые Каин использовал при изготовлении крестов. Чтобы оценить эти характеристики, по-прежнему работают вкусовые рецепторы, и Андерсен имеет богатый опыт в поисках вкусной вишни.

Вишни, которые Андерсен считает подходящими для дальнейшего развития, отправляются другим в соответствующих климатических зонах для полевых испытаний и оценки.

Когда он не в Калифорнии, Андерсен консультирует некоторых производителей косточковых фруктов на Восточном побережье, особенно тех, кто пытается добиться высокой производительности туннелей. Он также тесно сотрудничает с Уолли Хойзер и Лорой Хойзер Гейл в International Plant Management в Лоуренсе, штат Мичиган. У них есть контракт на коммерциализацию сортов, выведенных Андерсеном и оцениваемых им, когда он был в Корнелле (см. «Селекция вишни — медленная работа»).

Вишневые деревья — Как сажать и выращивать вишневые деревья

Семейство: Розоцветные | Род: Prunus

Тип: Листопадные, Фрукты, Деревья

Воздействие на солнце: Полное Солнце

Вода: Обычная вода

Подробная информация о растении

Если Джордж Вашингтон действительно срубил вишневое дерево, то это, вероятно, было потому, что он обиделся на то, что нет. получение любых фруктов. Плодоношение черешни, как сладкой, так и кислой, делает деревья привлекательными для домашнего сада, но получение приличного урожая на Юге является проблемой.Для строго декоративных вишен см Prunus.

Черешня

Лучше всего их выращивают в Верхнем Юге, предпочтительно в Аппалачах и в горах Голубого хребта.
Они являются наиболее распространенным типом на рынке, но их высокая потребность в охлаждении (требуется много часов при температуре ниже 45 ° F) делает их плохо приспособленными для большей части Юга.
Они не переносят сильную летнюю жару или сильные зимние холода, а морозы и сильные весенние дожди могут повредить урожай.
Деревья достигают 2035 футов в высоту и ширину на некоторых участках.

Самая большая проблема для черешни, выращиваемой на Юге, — это бактериальный рак. Садоводы должны проконсультироваться со своими местными офисами по распространению сельскохозяйственных культур, чтобы узнать о рекомендуемых методах борьбы.

В прошлом многие садовники избегали черешни, потому что деревья от природы большие (до 35 футов в высоту и ширину), и большинству необходимо перекрестное опыление, поэтому им приходится сажать два. Но успехи в селекции привели к появлению многих самоплодных разновидностей (отмеченных в описаниях) и гораздо меньших размеров.

Для селекций, которым нужны опылители для получения плодов, второе дерево нужно выбирать с осторожностью. Никакая их комбинация не даст плодов: «Бинг», «Ламберт», «Роял Энн». Однако следующие сорта будут опылять любую другую вишню: Angela, Black Tartarian, Hedelfingen, Stella и Van. В описаниях отмечены самоплодородные виды (одинокое дерево будет плодоносить).

Хороший выбор:

Анжела

Маленькие блестящие черные плоды с прекрасным вкусом.
Устойчив к растрескиванию.
Середина сезона до позднего.

Bing

Высокое качество.
Крупные, темно-красные, мясистые плоды с прекрасным вкусом.
Середина сезона.

Black Tartarian

Плод меньше, чем «Bing», пурпурно-черный, твердый и сладкий.
Ранний.

Craig’s Crimson ». От среднего до большого, от темно-красного до черного; превосходный вкус. Естественно карликовый (около двух третей нормального размера). Самостоятельно плодотворно. Средний сезон.

Ранний рубин

Темно-красная ранняя вишня с пурпурной мякотью, которая хорошо растет во всех областях черешни.
Черный татарский, ‘Royal Ann’, ‘Van’ — хорошие опылители.

Hedelfingen

Черная вишня средне-крупная.
Созревает с цветком «Ван», но окраска плодов до созревания, нуждается в ранней защите от птиц.
Продуктивное дерево начинает плодоносить в молодом возрасте.

Ламберт

Крупные твердые плоды черного цвета.
Вкус более яркий, чем у «Бинга».
Поздно.

Lapins

Напоминает Bing, но плодоносит сам по себе.
С начала до середины сезона.

Royal Ann

(«Наполеон»).
Большое раскидистое дерево; очень продуктивно.
Нежные, хрустящие, светло-желтые фрукты с розовым румянцем.
Яркий аромат.
Середина сезона.

Stella

Темные фрукты, такие как ‘Lambert’; созревает на несколько дней позже.
Самооплодотворяющийся и хороший опылитель других сортов вишни.
Compact Stella похожа, но дерево вдвое меньше.

Sweetheart

Большой, ярко-красный; отличный аромат.
Самостоятельная и тяжелая опора.
Поздно.

Фургон

Тяжеловесное дерево.
Блестящие черные плоды, более твердые и немного меньше, чем у сорта Bing.
Созревает немного раньше или одновременно с ‘Bing’.

Белое золото

Большой, желтый с красным румянцем; прекрасный аромат.
Самостоятельная и тяжелая опора; сопротивляется растрескиванию.
Середина сезона.

Недавно представленные немецкие карликовые подвои (‘Gisela 5’ и ‘Gisela 6’) теперь дают садовникам возможность выращивать черешню меньшего размера, с которыми проще работать. Теперь на этих подвоях можно найти самоплодные сорта: «Сандра Роуз», «Бартон» и «Звездная пыль». Некоторые из них могут оказаться удовлетворительными на Юге.

Вишня

Также известна как вишня для пирога.
Более широко адаптирован, чем черешня; преуспевают вдоль Атлантического побережья и дальше на север и юг, чем черешня.
В приусадебных и фруктовых садах растет в Верхнем и Среднем Юге на хорошо дренированной почве.
Деревья вишни меньше черешни — около 20 футов в высоту, с раскидистым характером.
Они самооплодотворяются.
Вишни гораздо меньше сортов, чем сладких.

Ранний Ричмонд

Настоятельно рекомендуется.
Как «Монморанси».
Ранний.

English Morello

Темно-красные, несколько терпкие фрукты с красным соком.
Поздно.

Канзас сладкий

Крупный красный плод полусладкий.
Поздно.

Метеор

Фрукт, как «Монморанси», но на дереве поменьше.
Поздно.

Montmorency

Настоятельно рекомендуется.
Маленькие, ярко-красные, мягкие, сочные фрукты со сладко-терпким вкусом.
Середина сезона до позднего.

North Star

Плод имеет кожицу от красного до темно-красного цвета и кисло-желтую мякоть.
Восприимчив к бактериальному раку.
Небольшое, очень выносливое деревце.
Середина сезона.

Surefire

Ярко-красная кожа и мякоть; сладкий аромат.
Поздно.

Как выращивать черешню / RHS Садоводство

Выращивание

Кормление и мульчирование

В конце зимы подкармливайте вишневые деревья обычными удобрениями с высоким содержанием калия, такими как Vitax Q4.Разбросайте две горсти на квадратный метр / ярд вокруг деревьев, растущих на голой земле, или две с половиной горсти на квадратный метр / ярд вокруг деревьев, растущих в траве. Затем нанесите обильную мульчу из хорошо перепревшего навоза или садового компоста вокруг основания дерева, чтобы удерживать воду в почве и подавлять сорняки. См. Наше руководство по подкормке и мульчированию фруктовых деревьев.

Полив

После укоренения вишневые деревья, как правило, не нуждаются в поливе, за исключением длительных периодов засухи или на ранних стадиях развития плодов.Недавно посаженные деревья следует регулярно поливать, по крайней мере, в течение первого года.
Растения в контейнерах сохнут гораздо быстрее, чем в земле. Они нуждаются в тщательном поливе в течение всего лета, чтобы плоды не опадали до созревания, а листья не побурели по краям.

Защита цветка от мороза

Вишни цветут в начале года, поэтому, если ожидаются заморозки, защищайте цветы садовой тканью, удаляя ее в течение дня, чтобы позволить насекомым-опылителям добраться до цветов.

Распространение

Вишневые деревья обычно размножают прививкой или окулировкой. Названные сорта не получатся из семян. Деревья, выращенные из семян или черенков, будут намного больше, чем деревья, привитые на выбранный подвой, и будут медленнее начать плодоносить.

Обрезка

Обрезка вишни обычно проводится в конце июля или в августе, когда серебряный лист и бактериальный рак менее распространены, хотя легкую формирующую обрезку можно проводить весной, когда листья начинают развиваться.
Вишни обычно выращивают в виде небольших деревьев (в форме «открытого центра куста» или «пирамиды») или в виде веера, приставленного к стене или забору. Оба растения нуждаются в регулярной обрезке, чтобы они оставались в хорошей форме и хорошо плодоносили. Вишни слишком сильнорослые, чтобы выращивать шпалеры или кордоны.

Сохранение компактности вишневых деревьев путем ежегодной обрезки упрощает сбор плодов и защиту от птиц, а также означает, что деревья занимают меньше места. Обрезка также обеспечивает хороший баланс между более старой плодоносящей древесиной и молодыми сменными ветками.Кислая вишня, например, принесла почти все свои плоды при росте в прошлом году, поэтому для получения хороших урожаев требуется регулярная обрезка.

Выращенные веером деревья, приросшие к стене, занимают очень мало места на земле и создают привлекательные и продуктивные элементы. Но они нуждаются в тщательной ежегодной обрезке, чтобы они оставались продуктивными и в хорошей форме.

Формирующая обрезка прямостоячего кустарника

Первой весной на оперенном девичьем дереве выберите три или четыре хорошо расставленных боковых побега с широким углом (боковые) на расстоянии примерно 75 см (2½ фута) от уровня земли, чтобы они были главными ветвями, и укоротите их на две трети.Отрежьте центральную направляющую чуть выше самой верхней боковой. Удалите побеги ниже выбранных отводов.

Ко второй весне главные боковые ветви должны были дать свои собственные боковые побеги, самые сильные из которых нужно укорачивать наполовину и обрезать до обращенной наружу почки для развития открытой кроны. Удалите слабые или плохо расположенные побеги.

Третьей весной продолжит разработку хорошо разнесенного каркаса.

На четвертый год перейти на обрезку с начала до середины лета, как и для укоренившихся деревьев.Сотрите почки, образовавшиеся на нижнем стволе, и осторожно снимите побеги, возникающие на подвое. Обрезка в основном сводится к удалению перекрещивающихся, слабых, больных материалов и сильного вертикального роста. Если ветки все еще скучены, можно провести дальнейшее прореживание.

Обрезка посаженных кустов кислой вишни

В августе удалите примерно один из четырех более старых плодовых побегов на более молодые боковые побеги, которые заменят удаленные побеги.
Обрежьте чересчур сильные прямостоячие побеги, теснящиеся в центре, до подходящего бокового побега.

Обрезка установленных вееров кислой вишни

В конце июля тонкие новые побеги образуются вдоль основных ветвей на расстоянии 5–10 см (2–4 дюйма) друг от друга и привязывают оставшиеся побеги к опорам. Также обрежьте задние побеги, растущие от стены до двух листьев, чтобы дерево оставалось плоским. В конце августа привяжите ростки текущего сезона, которые в следующем году зацветут и принесут плоды. Затем срежьте плодоносящие побеги до подходящей боковой ветви, которая сможет заменить удаленный рост. Пошаговые инструкции по обрезке черешни, обученной веером, см. В наших руководствах экспертов:

Деревья, обученные веером: начальное обучение
Дрессированные веером деревья: обрезка установлена веерами

Завод

Выбираем вишню

Вишневые деревья, продаваемые на коммерческой основе, обычно привиты, при этом названный сорт образует верхнюю часть дерева, а корни (или «подвой») представляют собой другой сорт, который контролирует размер и силу дерева.Из непривитой вишни естественно вырастают большие деревья, непригодные для небольших садов.
Наиболее часто используемый подвой — это полурастрастный «кольт», который ограничивает размер дерева до 6–8 м (20–26 футов) в ширину и высоту и подходит для выращивания в качестве веера у стены. Кислая вишня менее сильнорослая, вырастая до 3–3,5 м (10–12 футов) на подвое «кольт». Полукарликовые подвои «Gisela 5» и «Tabel» имеют длину не более 3–4 м (10–13 футов), что делает их подходящими для кустарниковых деревьев или контейнеров.

Наряду с выбором подвоя вам также необходимо выбрать сорт для верхней части дерева, и хотите ли вы черешню или черешню.Различные сорта плодоносят в разное время в течение лета, и некоторые из них являются самооплодотворяющимися, в то время как другим нужен «партнер для опыления» (еще одна вишня поблизости, которая одновременно цветет), чтобы обеспечить хороший урожай.

Вся кислая вишня самоплодородна, но некоторые черешни — нет. Если вы хотите вырастить не самооплодотворяющийся сорт, обязательно посоветуйтесь с питомником по поводу подходящих сортов-партнеров для достижения перекрестного опыления.
Также стоит поискать сорта с наградой RHS Award of Garden Merit (AGM) — они хорошо показали себя в испытаниях, поэтому должны легко расти и давать надежные урожаи.См. Наш список фруктов и овощей AGM.

Вишневые деревья продаются с голыми корнями (без почвы вокруг корней) или в контейнерах. Деревья с голыми корнями доступны для немедленной посадки только в состоянии покоя, с поздней осени до ранней весны. Вишня в контейнерах доступна круглый год. Специализированные фруктовые питомники предлагают самый широкий выбор сортов вишни, как правило, по почте. Деревья с голыми корнями обычно доступны только у специализированных поставщиков. Вишневые деревья в контейнерах также можно приобрести в садовых центрах и у других онлайн-поставщиков растений.

Где сажать вишню

Поскольку вишня цветет в начале года, выберите теплое, защищенное место, не подверженное поздним заморозкам. Защищенное место поможет опылению, так как насекомым будет легче добраться до цветов.

Вся вишня предпочитает глубокую, плодородную и хорошо дренированную почву, в идеале слабокислую, с pH 6,5-6,7. Они не любят мелкую, песчаную или плохо дренированную почву. Их можно посадить на открытом участке, например на лужайке, или приучить к стене или забору.Черешня любит солнечное место, например, у стены, выходящей на юг или юго-запад, в то время как кислая вишня терпит тень, поэтому идеально подходит для стены, выходящей на север. Вишня особенно хорошо растет в южной и центральной Англии.

Как сажать вишню

Вишневые деревья легко сажать, и их лучше всего сажать в неактивном состоянии, с ноября по март. Деревья с голыми корнями доступны только в спящем состоянии для немедленной посадки, а деревья в контейнерах доступны круглый год.Потенциально их можно посадить в любое время, но лучше всего они приживутся с поздней осени до весны.

Подробную информацию о посадке см. В наших пошаговых руководствах:

Как посадить дерево
Видео-руководство по лучшим способам посадки деревьев
Посадка деревьев и кустарников

В контейнерах

Вишни на полукарликовых и карликовых подвоях («Гизела 5» и «Табель») подходят для выращивания в больших контейнерах. В частности, вишневые деревья от природы менее жизнеспособны, поэтому идеально подходят для выращивания в горшках.
Выберите емкость шириной не менее 45–50 см (18–20 дюймов) — терракотовые горшки или полубочки достаточно тяжелые и устойчивые. Используйте компост на основе почвы (например, John Innes № 3) или универсальный компост, смешанный на одну треть по объему с песком или перлитом. Вы также можете смешивать гранулы удобрений с контролируемым высвобождением.

Более подробную информацию можно найти в руководствах наших экспертов:

Деревья в контейнерах
Фрукты в контейнерах
Посадка в контейнерах

Общие проблемы

Птицы

Птицы, особенно голуби, могут вызывать множество проблем, включая поедание рассады, бутонов, листьев, фруктов и овощей.

Remedy

Защитите растения от птиц, накрыв их сеткой или шерстью. Чучело и механизмы для отпугивания птиц работают некоторое время, но самый надежный способ защиты — укрыть растения садовой шерстью или сеткой.

Опадение цветочных бутонов и незрелых плодов

Это может быть вызвано засухой, переувлажнением или низкими температурами, а снегирь может повредить плодовые почки.

Remedy

Поливайте, уменьшите полив, защитите растения садовой тканью или сеткой в зависимости от проблемы.

Пятнистая крылатая дрозофила (SWD)

Об этой маленькой плодовой мухе впервые сообщили в Великобритании в 2012 году, и, вероятно, она станет все более серьезной проблемой для фруктов, особенно вишни. Личинки заражают вишню и вызывают ее гниение.

Remedy

Используйте ловушки и мелкую сетку, чтобы защитить развивающиеся плоды.

Черри-мошка

Мелкие насекомые всасывают сок на концах побегов, искажая побеги и листья. Это не влияет на плодоношение и действует как обрезка.

Remedy

Привлекайте естественных хищников, таких как синицы, пока листья не скрутились.

Сбор урожая

Вишни созревают с начала лета, в зависимости от сорта.

Собирайте в сухую погоду, если возможно, и держите плод, а не плод, который легко повреждается.

Ешьте черешню свежей или храните в холодильнике в герметичном пластиковом пакете до недели.

Кислая вишня слишком терпкая, чтобы ее можно было есть сырой, но она отлично подслащивается и готовится для приготовления пирогов, пудингов, ликеров и консервов.

Cherry Facts — California Cherries

Откуда возникла вишня?

Черешня возникла в Малой Азии в плодородных районах между Черным и Каспийским морями и, вероятно, была привезена в Европу птицами. Греки первыми начали выращивать вишню, а римляне продолжали увеличивать и расширять производство.

Вишня прибыла в США с английскими колонистами в 1629 году, а позже была завезена в Калифорнию испанскими миссионерами.В 1800-х годах черешню завезли на запад пионеры и торговцы мехом на свои основные производственные площадки в Вашингтоне, Орегоне и Калифорнии. Сегодня Калифорния является вторым по величине производственным штатом в США после Вашингтона. Сбор урожая в Калифорнии начинается в середине апреля и заканчивается в начале-середине июня.

Как выращивают и собирают вишню?

Коммерчески производимые вишни прививают к подвою и высаживают в садах прямыми рядами. Фермеры обычно сажают около 100 деревьев на акр.Опыление необходимо для производства, и поскольку вишневые деревья не самоопыляются, в каждый сад необходимо высаживать два сорта вишни в соотношении 9: 1. Медоносные пчелы являются основными опылителями.

После посадки фруктового сада проходит около 6 лет, прежде чем он даст свой первый крупный урожай. Калифорнийскую вишню для продажи в свежем виде собирают вручную, оставляя стебель или цветоножки нетронутыми. Их собирают на стадии твердой зрелости, и, как правило, изменение цвета используется, чтобы определить, когда они готовы к сбору урожая.

Свежая вишня имеет чрезвычайно короткий срок хранения, и с ней необходимо обращаться осторожно, чтобы не допустить образования синяков. Как только вишни собирают с деревьев, их доставляют в упаковочный цех, где они тут же охлаждают охлажденной водой — процесс, называемый гидроохлаждением. Затем они сортируются по размеру и цвету и упаковываются в коробки для отправки на рынки по всему миру.

Вишни очень восприимчивы к повреждению дождем в преддверии сбора урожая. По этой причине объем урожая каждый год может варьироваться в зависимости от весенней погоды в районах выращивания в Калифорнии.

Где выращивают калифорнийскую вишню?

Крупнейший округ по производству калифорнийской вишни находится в центре штата в округе Сан-Хоакин, недалеко от небольшого фермерского городка Лоди. Именно здесь выращивают традиционный сорт вишни Бинг из-за идеального климата, который обеспечивает низкие зимние температуры и теплые, но не слишком высокие температуры в весенние и летние месяцы. Жаркая погода может привести к появлению «двойников» или «шпор» вишен Bing, которые считаются дефектами.Однако в последние годы были выведены новые сорта вишни, способные выдерживать более высокие температуры. Эти сорта теперь высаживают в округах Калифорнии, расположенных дальше на юг, а также в традиционных районах выращивания округа Сан-Хоакин.

Щелкните здесь, чтобы получить дополнительную информацию о калифорнийских сортах вишни.

Как выращивать вишню | Reader’s Digest Asia

Многим черешням требуется много места, поэтому, если у вас нет большого сада, поищите вишневое дерево, привитое на карликовый подвой.Старые сорта необходимо перекрестно опылять другим сортом; если у вас есть место только для одного дерева, выберите один из более новых самооплодотворяющих сортов. Вы можете выращивать кислую вишню «Морелло», которая используется в основном для розлива в бутылки и варки джема, как дерево или выращенный фанат шпалера. Самоплодородные, хорошо растут в прохладных условиях.

Выбор вишневого дерева

Значительный прогресс был достигнут в селекции высококачественной тропической вишни, подходящей для теплого климата, но для большинства имеющихся в продаже разновидностей требуется прохладная или холодная зима.Обычно их выращивают в виде фигурных деревьев. Карликовые подвои обычно используются для обеспечения того, чтобы деревья вырастали до приемлемой высоты и ширины, а также чтобы за ними было легко ухаживать и собирать урожай. В районах с прохладным климатом они иногда превращаются в декоративные шпалеры и растут напротив кирпичных стен, выходящих на север, для получения повторно излучаемого тепла.

Сорта

Два разных типа вишни — кисло-сладкая (кислая) — происходят от британских Prunus avium и P. cerasus , а также форм, привезенных римлянами из Восточной Европы.К самооплодотворяющимся сортам относятся:

Lapins — Красная кожа и мякоть; твердый, сочный; может быть очень большим; отличный аромат.

Morello — Вишня, обычно единственная в наличии.

Stella — Огромные, темно-красные, мясистые плоды; Средний сезон.

Санберст — Крупные круглые плоды с красной кожицей и мякотью; превосходный вкус.

Sweetheart — Сладкие, красные, плотные плоды с хорошим вкусом; очень поздно.

Многие старые сорта, выращенные из-за их вкуса и текстуры, по-прежнему очень популярны.В их число входят:

Bing (середина сезона) и Ron’s Seedling .

Недавно выведенные сорта, которые необходимо выращивать с перекрестно опыляющими разновидностями, включают:

Merchant Dark — кожица и мякоть; крупные сладкие плоды с прекрасным вкусом; рано; универсальный опылитель.

Rainier — Большой; с белой мякотью; золотисто-розовая кожа; очень сладкий; высокого качества.

Сильвия — Крупные, темно-красные плоды; хорошее качество и аромат; компактный рост.

В районах с прохладной зимой все еще выращивают несколько великолепно ароматных семейных реликвий — Гвоздику, Майский герцог, Наполеон, Старое Черное Сердце и Белое Сердце.

Советы по выращиванию

Глубокая, хорошо дренированная почва на солнце дает наилучшие результаты для черешни, но для вишни внешний вид не важен. Однако хорошая подготовка почвы хорошо окупится. Обеспечьте диаметр 1,5 м для каждого дерева и закопайте большое количество компоста, каменной пыли, такой как базальт, гранит и каменный фосфат, и древесной золы.Сажайте деревья с голыми корнями с конца зимы до весны. Горшечные деревья можно сажать в любое время года при подходящей погоде. При посадке кустового дерева вбейте в ямку опорный столб и привяжите к нему дерево. Если дерево не закреплено таким образом, оно будет раскачиваться сильным ветром, что приведет к расшатыванию корней и задержке развития дерева. Сначала очень тщательно поливайте. Ежегодно ранней весной вносите гранулированное органическое удобрение с медленным высвобождением.Тщательно поливайте землю под деревьями в период летней засухи.

Обрезка черешни — Обрезка стандартной черешни ограничивается удалением мертвых или больных ветвей, а также ветвей, которые трутся друг о друга. Делайте это осенью, после завершения сбора урожая. Покрасьте срезанные концы запатентованным герметиком, чтобы предотвратить заражение сусальным серебром. Черешню также можно обучить как веерообразный шпалер.

Обрезка вишни — В течение первых трех лет дрессируйте вишневые деревья Морелло так же, как и кустовые яблоки.Как вариант, сделайте из них обученных фанатами шпалеров. Укрепленные вишневые деревья плодоносят только на древесине, выросшей прошлым летом. Ваша цель — стимулировать рост новых побегов каждый год за счет обильных подкормок и обрезки для получения новых побегов. После плодоношения срежьте у кустовых деревьев несколько менее продуктивных веток, но оставьте те, которым больше трех лет; если порезать их, рана будет слишком тяжелой. Закройте все порезы средством для заживления ран, чтобы споры болезней не попали на уязвимые, только что порезанные поверхности.

Вредители и болезни

Птицы любят вишню, особенно сладкую, поэтому вам, вероятно, придется чистить дерево сеткой. Если дерево очень большое, вы можете сохранить хотя бы часть плодов, заплетив нижние ветви сеткой. Деревья на карликовых подвоях легче укрыть полностью. Другими вредителями, которые чаще всего поражают вишню, являются гусеницы и тля. Болезни — бактериальный рак, хлороз, опята (не в Южной Африке), дырка и серебряный лист.

Заготовка и хранение

Урожай черешни летом.Их можно снять вручную. Они плохо хранятся и должны быть съедены вскоре после сбора. Вишня, такая как Морелло, созревает с лета до середины осени. Их снятие может поранить шпоры и привести к болезням, которым подвержены деревья. Избегайте этого, срезая вишневые грозди острыми ножницами.

Сколько времени нужно на выращивание вишневых деревьев? | Домой Гиды

Рут де Хореги Обновлено 28 ноября 2018 г.

Вишня — выносливые косточковые плоды, которые растут в более холодных регионах Соединенных Штатов.Черешня (Prunus avium) растет в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 5 по 8, а вишня или вишня (Prunus cerasus) — в зонах с 4 по 9. При этом необходимо обеспечить одинаковый уход за двумя типами одомашненных растений. вишневые деревья, они различаются по времени, необходимому для плодоношения.

Лет до урожая

Обычная черешня, которую обычно едят в свежем виде, дает плоды через четыре-семь лет после пересадки в сад. Карликовые сорта могут давать плоды уже через два года после пересадки.Верхушкам привитых деревьев уже один-два года, а корням может быть два-четыре года.

Вишня, также известная как вишня для пирога, обычно начинает давать плоды в течение трех-пяти лет после пересадки в сад. Карликовые сорта могут давать плоды в течение одного-двух лет.

Выращенные из семян

При выращивании из семян черешня может начать плодоносить через 7-10 лет. Вишня может дать плоды через четыре-пять лет.Однако дерево не вырастет в соответствии с родителем, поэтому плод может напоминать любого или ни одного из предков родительского дерева. Некоторые деревья, выращенные из семян, никогда не приносят плодов.

Местоположение

Вишневым деревьям требуется хорошо дренированное место, где ежедневно идет полное солнце. Деревья плохо растут на тяжелых почвах; предпочтительна легкая плодородная почва глубиной не менее 3 футов. Деревья, которые не получают достаточного количества солнечного света, плохо растут.

Погода

Погода — фактор успешного плодоношения.Вишневым деревьям требуется определенное количество охлаждающих часов зимой, чтобы стимулировать производство цветов и фруктов. Вишне нужно 1000 часов; черешне нужно от 1100 до 1300 часов при температуре ниже 45 градусов по Фаренгейту, чтобы вырваться из состояния покоя.

Время цветения

Раннецветущие сорта особенно подвержены риску заморозков. Если температура опускается ниже нуля во время развития цветочных бутонов, цветов или молодых плодов, дерево может не зацвести или с него могут выпасть цветы или плоды.Поздние заморозки могут уничтожить даже поздние сорта, такие как сладкая «Стелла» и кислый «Метеор».

Опыление

Вишня является самооплодотворяющейся, также известной как самоплодоносящаяся, но для многих черешен требуется другой сорт для опыления. Фамильные сорта, такие как «Бинг» и «Черный татарский», можно удобрять пыльцой других самоплодоносных деревьев черешни или современных самооплодотворяющих сортов. «Стелла», представленная в 1968 году, была первой черешней самооплодотворяющейся. Это хороший опылитель для Bing.’

Обрезка

Вишня дает плоды на шпорцах. Обрезка в основном состоит из придания дереву формы и удаления сломанных или пересекающихся ветвей в конце зимы. Обильная обрезка может вызвать чрезмерный рост листвы и снизить урожайность плодов. Когда шпоры перестанут расти, удалите старые, чтобы разовьются новые ветви.

Вода и удобрения

Обеспечение деревьев достаточным количеством воды во время засухи может повлиять на урожайность фруктов. Молодые деревья должны получать от 5 до 10 галлонов воды в неделю в течение всего лета.Взрослые деревья нуждаются в воде, когда почва высыхает на глубину 6 дюймов и более. Добавьте 10 галлонов воды на каждый дюйм диаметра ствола. Удалите дерн вокруг дерева и замените его слоем мульчи, чтобы уменьшить испарение воды из почвы.

При посадке молодого дерева выкопайте яму на 6 дюймов глубже, чем глубина корневого комка. Добавьте в яму 2 фунта удобрения 0-25-0 или 8 фунтов хорошо компостированного навоза. Засыпьте удобрение почвой, а затем посадите дерево. Равное количество удобрений распределите по почве и тщательно полейте.Продолжайте удобрять дерево ежегодно. Удобряйте дерево в августе или сентябре первого года, разбрасывая от 1/8 до 1/4 фунта удобрения 33-0-0 или 7 фунтов компостированного навоза на расстоянии 6 дюймов от ствола до капельной линии.