Парша на капусте: Парша на капусте — как бороться?

Содержание

Парша на капусте

Парша плодовых деревьев и методы борьбы с заболеванием

Как выглядит поражение паршой: фото и описание

Несколько раз покупала свежую белокочанную капусту и разрезав, выбрасывала, потому что не знала о происхождении черных мелких точек на многих капустных листах. Если это плесень, то это опасно. А что еще может быть? Капуста сейчас, особенно квашеная с овощами, очень полезная еда. Снаружи вилок выглядит очень аппетитно.

Может поражать цветки и плоды, а также листья и стебли. Болезнь яблонь и груш парша имеет такие симптомы и внешние признаки: на листьях при парше могут возникать пятна буро-зеленого цвета, через короткий промежуток времени листья засыхают и осыпаются. На плодах появляются различных оттенков пятна серого, коричневого или темного оттенка, после чего плоды трескаются и пропадают. Побеги засыхают и пропадают, на коре дерева может встречаться различная патология в виде деформаций и других изменений.

онтактный препарат от парши, действует в течение 20 дней. За сезон проводят до 4 обработок.

Также от парши хорошо помогают препараты Хорус и Абига-Пик.

Раёк

к оглавлению ↑

При обильных весенних осадках паршой могут поражаться почки и цветки яблони, в этом случае они в большинстве тоже опадают.

Как бороться с паршой, поразившей плодовые деревья

Парша на яблоне — довольно частое явление. Наиболее вероятно ее появление в садах, где деревья уже взрослые и их посадки загущены, а орошение идет преимущественно сверху.

Как бороться с паршой на плодовых деревьях, чтобы не потерять урожай и не допустить инфицирования других культур?

Сильное поражение листьев парши приводит к преждевременному листопаду, что отрицательно сказывается как на наливе плодов, так и на общем состоянии дерева: прирост уменьшается, почки уходят в зиму неподготовленными, зимостойкость снижается.

Не предпринимая эффективных мер борьбы с паршой, можно лишиться урожая и потерять саженцы. Эта грибковая инфекция поражает абсолютно все части растения: и листья, и плоды, и неокрепшие ветви. Наиболее подвержены заболеванию яблони, груши, сливы, а также вишни и черешни. Распознать болезнь можно по наличию характерных пятен на листве и деформации плодов.

udec.ru

это может быть парша (грибковое заболевание): когда убираете листок, а под ним черные точки. это грибок, может быть еще не картофеле, яблоках, грушах. для человека она не опасна, если съедите немного (я сама ела и пока здоровая), но лучше убирайте эти листья. сложно выбрать вилок без парши, потому что она бывает только внутри.

Чем обрабатывать яблоню и грушу от парши? Какие меры борьбы существуют против парши яблони и груши? Как лечить паршу на плодовых деревьях? Все эти вопросы очень волнуют садоводов и огородников. Очень важно до начала процесса вегетации обнаружить и быстро остановить заболевание. Эффективные препараты от парши на груше и яблоне: Скор, Хорус, Строби, Топ Эффект. Ими нужно провести качественное опрыскивание согласно инструкции на упаковке каждого средства.

Признаки парши на яблоне

Антоновка, Антей, Джонатан, Вагнера призовое, Пепин шафранный, Ренет шампанский, Сары Синап, Теремок.

Хорус — п

. За сезон проводят до 4 обработок. Яблоню опрыскивают до распускания почек, в период раскрывания бутонов и после цветения дважды с интервалом в 2 недели.Раствор готовится по инструкции, указанной на упаковке.

В борьбе с паршой на яблонях наиболее приемлема для сада обработка деревьев биологическими препаратами, так как они менее токсичны. Я обрабатываю свои яблони и груши препаратом «Гамаир» — это аналог «Фитоспорина». Растворяю 10 таблеток препарата на 10 литров воды. Таким раствором нужно опрыскивать деревья 3 раза за сезон: в период образования бутонов, сразу после цветения и в период формирования плодов. На одно дерево в зависимости от размера использую от 3 до 5 л раствора.

На коре яблони парша выглядит сначала как небольшие вздутия, которые потом растрескиваются.

Оглавление

Основной метод борьбы с паршой – это предохранение деревьев от весеннего заражения и сдерживание распространения болезни в летнее время. Для опрыскивания в течение всего сезона используйте фунгициды («Скор», «Раек», «Хорус», «Абига-Пик»), которые при повторных обработках следует чередовать.

Лечение парши яблони

На листьях парша проявляется в виде округлых пятен оливкового цвета, покрытых слегка бархатистым налетом. Размер пятен и их количество могут быть различными и зависят от восприимчивости сорта, погодных условий и возраста листа. При заражении весной и в первую половину лета пятна обычно бывают крупные (8-10 и даже 13 мм в диаметре), при более позднем и особенно осеннем сроке заражения — гораздо меньше (2-3 мм).

Парша плодовых деревьев – это грибковое заболевание, наиболее распространенное и опасное в любительских садах в течение всего лета. В сентябре опасность представляет поздним осенне-зимним сортам яблонь, так как проявляется вторичное заражение. Поражая плоды, листья и побеги яблони и груши, парша не только резко снижает количество урожая, но и отражается на его качестве.

Знаю точно что эти мелкие точки надо вырезать т. к. они не пригодны для еды и лучше смотреть чтобы капуста была в цельном виде нормальная на вид без серых и чёрных точек.

Является распространенным заболеванием этой культуры в период вегетации, особенно в местах с повышенной влажностью воздуха. На зараженных плодах четко проявляются пятна, которые очень быстро увеличиваются, сливаются друг с другом. Они могут быть различных цветовых оттенков – от оливкового до черного.Парша на крыжовнике и на смородине характеризуется такими внешними признаками, как искривление и деформация плодоножек, они меняют свой цвет на оливковый оттенок, на побегах и листьях появляется бархатный споровый налет грибка, цветы засыхают и осыпаются.

репарат системного действия, эффективен при пониженных температурах от +3 до +10, не смывается дождем. Опрыскивания проводят дважды в начале сезона с интервалом в 10 дней — в начале распускания почек (фаза «зеленый конус») и в конце цветения. Препарат сохраняет действие до 28 дней. Скор.

Самый распространенный и простой способ лечения парши – опрыскивание яблонь Бордоской смесью. Она представляет собой смесь сульфата меди и извести. За сезон необходимо провести до 5 обработок. Первое опрыскивание проводят до распускания почек раствором, состоящим из 300 г сульфата меди и 400 г извести на 10 л воды. Дальнейшие обработки проводят раствором из 100 г сульфата меди и 100 г извести на 10 л воды в период распускания почек, выдвижения бутонов, сразу после цветения и в начале формирования плодов..

На яблочках парша выглядит в виде пятен (фото), причем вначале они могут быть мелкими, а потом разрастаются.Признаки парши яблони можно заметить на листьях, коре и плодах.

При выращивании груши отдавайте предпочтение сортам, устойчивым к парше в условиях вашего региона.Если не использовать эффективные средства борьбы с паршой, болезнь повредит и плоды. На них заболевание проявляется также в виде темных, почти черных (или серо-черных), резко очерченных пятен. По краям пятен можно заметить светлый ободок. При росте плода пораженная ткань растрескивается. В случае раннего заражения плоды приобретают уродливую, однобокую форму.

Сорта яблонь, устойчивые к парше

Ниже вы можете ознакомиться с фото и описанием парши, поражающей плодовые деревья.

dizajn-sada.ru

Как бороться с паршей на кустах смородины и крыжовника?

Есть разные версии ответа 1-ое то что это зависит от технологии выращивания культуры,2-ое от метеорологических условий вегетационного периода и 3-й способа хранения.

Возбудители парши абрикоса хорошо размножаются в дождливую погоду. Лечение производить рекомендуется такими фунгицидами: Каптан, Топсин и другими препаратами от парши.

Парша яблони и груши

Некоторые ветви становятся обожженного оттенка, их необходимо качественно обрезать и уничтожить вместе с пораженными побегами, листьями и цветками. Как вылечить крыжовник и смородину от парши? После удаления зараженных участков на кустах, сразу же провести обработку препаратами против парши.

Абига-Пик — к

Парша абрикоса

За сезон допускается 2 обработки: до и после цветения с интервалом в две недели. Действие препарата сохраняется до 20 дней.

Эффективны для лечения парши современные препараты системного действия, не смывающиеся дождем, которые действуют и внутри и снаружи. Самые известные из них «Скор» и «Раек» с действующим веществом дифеноконазол.

Fermer-Centr.com

Что за черные мелкие точки появляются внутри капусты?

Если не предпринимать никаких мер профилактики парши, не обрабатывать деревья, то можно потерять большую часть урожая, а иногда и весь. И даже если на пораженной яблоне какая-то часть плодов и достигла зрелости , все равно храниться они будут очень плохо.

link-a

Сергей Драгомир

На листьях признаки болезни в виде пятен с бархатистым налетом оливкового цвета. Сильно пораженные листья опадают.

ОчДобраяМняшенька

Паршой поражаются и вишни, и черешни. На плодах появляются бархатистые оливково-бурые пятна, покрытые спороношением возбудителя болезни. Зеленые плоды плохо развиваются, сморщиваются и засыхают. На зрелых плодах иногда образуются мелкие трещины. На листьях во влажную погоду появляются бархатистые округлые, часто сливающиеся темно-оливковые или коричнево-бурые пятна.

Ирина2013-2012

А как выглядит парша на стволах и ветвях деревьев? На побегах парша проявляется сначала в виде небольших вздутий на коре, которые со временем разрываются. Кора при этом покрывается мелкими трещинками и шелушится. Побеги растут плохо и нередко отмирают.

MikaPost

Плоды, особенно при раннем заражении, часто бывают уродливыми и растрескиваются. Больные плоды не хранятся, быстро увядают, легче заселяются возбудителями гнили. Пораженные паршой завязи или плодоножки обычно опадают.

tetraksis

bolshoyvopros.ru

Черная пятнистость, или альтернариоз,— болезнь, особенно опасная для семян капусты. Проявляется на всех частях семенника в виде черных пятен, покрытых сажистым налетом. Пораженные стручки растрескиваются, инфекция проникает в семена, снижает их всхожесть. Болезнь усиливается при хранении семян капусты в условиях повышенной влажности. Против заболевания семенники опрыскивают суспензией ТМТД, семена после обмолота обрабатывают сухим порошком (8 г/кг семян). Сильно пораженные ветви и стручки уничтожают. Профилактические меры состоят в борьбе с сорняками в период налива семян. Сорняки повышают влажность вокруг растения и способствуют распространению заболевания.

Парша на капусте

Болезни капусты белокочанной в открытом грунте и борьба с ними

Хорошая закуска капустка, и на столе не пусто и съедят не жалко… Стратегически важный продукт, стоит в одном ряду с пшеницей, картофелем, столовой свёклой. Какая семья в России не квасит в ноябре капусту? Поэтому так важно сберечь урожай от посягательств различных «налетчиков».

Грибковые болезни

Вкусная, полезная, любимая

Врага, т.е. болезни капусты, надо знать в лицо…

Кила

Кила — тяжелое грибковое заболевание, гнездится только на семействе крестоцветных. Возбудитель заболевания капусты грибок (лат. Plasmodiophora brassicae Wor.). Корни капусты обрастают уродливыми шишками, разного размера. Капустный куст постепенно вянет, желтеют листья, если растение молодое кочан может и не завязаться. На грядке быстро происходит заражение, гибнет до 60% урожая.

Грибок живет в земле, заносится с рассадой, ветром, вредными насекомыми. Вы можете принести на обуви комок земли с соседнего участка пораженного этой грибковой болезнью. Болезнетворный грибок килы живет в почве 5-7 лет.

Как бороться? Сразу же, не раздумывая, выдергивать больные растения и уничтожать корневище, сжигать за пределами садовых участков. Ни в коем случае нельзя закладывать в компостную яму больные кочерыжки. А вот кочаны, если они есть, вполне пригодны в пищу. Теперь надо позаботиться о зараженной почве (7 лет! помните?). Самый экологичный, эффективный и простой способ — соблюдение севооборота.

Грибок не любит растения семейства пасленовых: картофель, баклажаны, томаты уничтожат килу за 3 года. Луковое семейство справится за 2-3 года. Столовая свёкла справится с заразой за 2 года.

Селекционеры вывели сорта капусты устойчивых к киле.

Белокочанная:

Текила F1,
Надежда,
Килатон F1 (Сингента),
Зимняя грибовская 11.

Цветная:

Пекинская:

Не помешает провести защитные и профилактические мероприятия, грибок любит кислую почву: на открытые грядки насыпать негашеную известь, расходуя не менее 0,5 кг вещества на 1 кв.м. В парниках дополнительно обработать почву кипятком, паром.

Кила на корнях капусты

Белая ржавчина

Внимательно осматривая куст можно обнаружить на листьях капусты белые выпуклые пятна. Это проявления грибковой болезни
белая ржавчина. Новообразования — пустулы, это своеобразные грибницы. Являются очагами заражения. Пораженные болезнью части растения деформируются, утолщаются, листья закручиваются. Вкусовые качества и полезные свойства овощей снижаются в геометрической прогрессии.

Возбудитель болезни — гриб Albugo Candida. Рассадником заразы являются сорняки семейства капустные: сердечник, пастушья сумка, крупка.

Усугубляют и способствуют распространению:

частые осадки,
нежаркая погода,
капли влаги на листьях растения.

Обнаружили болезнь? Сразу опрыскайте капустные грядки фунгицидом «Ридомил Голд».

Зимой споры грибков прекрасно себя чувствуют в растительных кучах, поэтому осенью делают генеральную уборку огорода, обеззараживают почву. Все больные растения уничтожают за пределами участков, ни в коем случае не оставляют их в компостных ямах.

Большой ущерб эта болезнь причиняет и другим капустным: редису, репе, хрену.

Следы «белой ржавчины» на капусте

Черная ножка

Черная ножка, «любит» почти все овощные посадки в огороде. Гибнут растения в основном на стадии выращивания рассады. Крестоцветные поражаются в разный период развития.

Споры болезни обитают в грунте, в благоприятных условиях активно размножаются:

повышенная кислотность почвы (для борьбы использовать негашеную известь, 0,5 кг на 1 кв.м)
застой влаги в почве (дренажные отводы на грядках)
несоблюдение севооборота (почва истощается, накапливаются болезни)
грядки слишком густо засажены рассадой
отсутствие должного ухода, не рыхлая почва.

В первую очередь страдают корни. Чернеет и засыхает корневая шейка. Куст гибнет сразу или отстает в развитии, бока кочана и листья начинают гнить. Урожаю конец…

Защита и профилактика черной ножки:

землю для рассады необходимо залить кипятком, укутать целлофаном и оставить остывать, потом прокалить в духовом шкафу;
для регулирования кислотности внести золу 100 г на 1 кв.м;

замочить семена в марганцовке на 1 час;
на стадии выращивания рассады, применять химические и биологические средства: Фитоспорин-М, Метаксил.

Если черная ножка все же поселилась на грядках, необходимо срочно принимать меры:

пораженные растения удалить и уничтожить за пределами огорода;
грядки тщательно рыхлить, не допускать застоя влаги;
опрыскать капустные кусты биологическими препаратами: Фитоспорином, который разводят 5-6 гр на 10 л воды;
химическими препаратами: Триходермином, 100 мл на ведро воды.

Черная ножка на капусте

Мучнистая роса

Мучнистая роса — опасное, повсеместно распространенное заболевание. Овощи, ягоды, цветы, плодовые культуры достается всем… Распространяется по растениям очень быстро,

споры разносятся ветром по воздуху,
остаются на садовых инструментах,
на рабочих перчатках,
разносятся поливной водой.

Признаки болезни на капусте:

желтоватые пятна с внешней стороны листа,
сероватый налет на обратной, его легко убрать рукой, но он появляется снова и снова.

Белый налет (продукт жизнедеятельности грибков) нарушает процессы фотосинтеза. Листья больного растения вянут и опадают. Растение постепенно умирает.

Соблюдая все правила агротехники вы избавите свой огород от многих проблем, в том числе и от мучнистой росы на капусте:

Регулярный севооборот,
прополка,
рыхление,
подкормка калийными и фосфорными удобрениями.

Но это только профилактика.

При первых подозрениях может помочь биологический препарат Фитоспорин-М. Применять его можно примерно через квартал, пока не избавитесь от заразы.

Признаки мучнистой росы

Эффективным будет применение фунгицидов:

Фундазол,
Ровраль,
Дитан М-45
или проверенный временем медный купорос.

Ложная мучнистая роса

Пероноспороз капусты, разновидность мучнистой росы. Паразитические грибы — оомицеты поражают все виды садовых растений. Внешние признаки и пути заражения мало чем отличаются. Споры гриба зимуют в неубранных растительных остатках, различных укромных уголках. С наступлением тепла гриб начинает свою подрывную деятельность.

Грибок не любит сухую, жаркую погоду, а вот тепло и сырость сильно сокращают его инкубационный период. Поражение большой площади посадок происходит максимум за неделю. Немалую роль в распространении грибковых болезней играют вредные насекомые: тля, слизни, белокрылка.

Сероватый пушок на обратной стороне листа — отличие ложной мучнистой росы. Пораженные листья быстро покрываются буро-коричневыми пятнами, постепенно засыхают. Эта часть больного растения, также является разносчиком патогена.

Признаки ложной мучнистой росы на листьях

Как бороться? Начнем с профилактики:

Ежегодная перекопка почвы поздней осенью, убережет сад от многих болезней и вредителей.
Регулярный, добросовестный уход за огородом тоже дает результаты.
Не забывайте про севооборот. Лучшие предшественники: пасленовые, сидераты.

В это раз в лечении помогут народные методы:

100 гр золы заваривают 3 литрами кипятка. Процеживают, разбавляют в 10 л воды и обрабатывают кусты капусты.
Стоит попробовать такой рецепт: 10 капель йода растворить в 1 л молока и смешать с 10 л воды. Смесью опрыскивают грядки. Подойдет для всех садовых культур.

Враг в данном случае очень опасный и скорее всего без химии не обойтись. Помогут, как всегда, фунгициды, например:

«Ридомил Голд»,
«Импакт»,
«Топаз».

Пероноспороз на капусте

Белая гниль

Возбудитель белой гнили — гриб Sclerotinia sclerotiorum. Болезнь обычно поражает культуру в конце вегетации, на открытом грунте и в период хранения. Высокая влажность, нестабильная погода способствуют росту патогенеза (в отличии от фомоза капусты). Обитает гриб в грунте, в местах хранения садовой продукции.

На кочанах капусты с наружной стороны появляются очаги слизи. Между листьями образуется белый ватообразный, влажный мицелий.

На заметку! Если во время хранения появилась гнилая капуста, то гниль быстро распространяется, постепенно заражаются и портятся соседние кочаны. Периодический осмотр и сортировка помогут сохранить урожай.

Способы профилактики и защиты:

Тщательная уборка и дезинфекция мест хранения садовой продукции.
Температурный режим хранения 0+1С.
Кочаны должны быть целыми и не подмороженными.
На кочане необходимо оставить 2-3 верхних листа.

Белая гниль на капусте

Серая гниль

Серая гниль — ботритидиоз, поражает капусту при хранении, как и белая гниль капусты. На поверхности кочана появляются черные крапинки или свето-серая пушистая плесень. Споры грибов несколько лет сохраняют жизнеспособность в местах хранения урожая капусты. Усугубляет ситуацию повышенная влажность. Профилактика заболевания и способы защиты урожая такие же, как в случае с белой гнилью. Можно добавить еще несколько пунктов:

Соблюдение правил севооборота (принципы многополья)
Своевременное снятие зрелых кочанов с грядок
Очистка грядок от кочерыг, мертвой растительности
Дезинфекция овощехранилища.

Серая гниль на кочанах капусты

Альтернариоз

Возбудитель — грибок Alternaria brassicae. Альтернариоз капусты поражает в первую очередь семена и семенники крестоцветных культур. Это главная причина плохой всхожести, зараженная рассада часто погибает.

Инфицированная рассада покрывается черными точками и полосками, быстро сгнивает. Выжившие растения богатого, крепкого урожая не дадут. На кроющих листьях появляются небольшие темные пятнышки, покрытые, как будто сажей, это споры грибка.

Пятно прогнивает, появляются дырки. Плесень на капусте питается сахаром, вытягивая его из овоща. Вкусовые качества резко ухудшаются. Соцветия цветной капусты покрываются бурой гнилью, болезнь не проникает глубоко, но внешний вид теряет привлекательность, а плоды вкусовые качества.

Как спасти урожай? Начинаем с правильной агротехники:

Тщательная уборка старых растений с участка.
Севооборот семян. Опытные огородники имеют контент-план на несколько лет. Чертеж посадок, продуманная последовательность овощей, принципы многополья.
Протравливание семян, даже покупных, в растворе марганцовки. Или применение ТМТД — обеззараживатель для семян.
Гидротермическая обработка посевного материала (комплекс мер: барботирование, яровизация).
Разумный и тщательный уход за огородом в течение сезона.
Применение фунгицидов: хорошо зарекомендовал себя препарат «Квадрис». Эффективен против 4х классов грибов. Не опасен для окружающей среды, быстро разлагается.

Альтернариоз на цветной капусте

Ризоктониоз

Приносит болезнь гриб Rhizoctonia solani Kuhn. Больше других «любит» поздние сорта капусты и огородные корнеплоды морковь, свёклу, картофель,. Не брезгует пшеницей и даже коноплей.

Главные симптомы: пятна гнили на корнеплодах, на внешних листьях и кочерыжках, парша на капусте.

Пораженная ткань меняет цвет на светло-бурый, появляется белый налет — это мицелий гриба. Грибок постепенно колонизирует все растение, листья становятся водянистыми, загнивают, часть быстро стареет и увядает. Всего за 10 дней растение может погибнуть.

Ризоктониоз на капусте

Живет грибок в почве, его пособники:

влажность,
устойчиво теплая погода без перепадов температуры
капли влаги на листьях.

Борьба с ризоктониозом:

Севооборот, подкормка удобрениями, правильная агротехника.
Полезно делать для капусты высокие, приподнятые грядки это обеспечивает отличный дренаж.
Чтобы сохранить урожай, зараженные вилки без сожаления удаляйте.
Убирайте овощи до заморозков. Температурный режим хранения капусты от 0 до +5 градусов. Суровая дезинфекция овощехранилища.
Обработайте семена перед посадкой, а рассаду на стадии 2-3 листов «Фитолавином 300 С».
Зараженную рассаду удаляйте.

Фитофтороз

Возбудитель болезни: гриб Phytophthora porri Foister.

Патоген поселяется в кочерыжке и начинает поражение из глубины стебля, распространяясь по кочану. Кочан капусты загнивает изнутри. Мицелий грибка белого цвета, хорошо заметен между листьями. Эта особенность отличает фитофтороз капусты от слизистого бактериоза.

Обитает грибок, как многие представители этого класса, в почве. Повышенная влажность и теплый воздух +20 — 25 градусов, провоцируют бурное развитие патогена. Прекрасно себя чувствует при 0 градусов. Что позволяет ему активно портить урожай в овощехранилищах в любых условиях.

На заметку! Популярная операция очистки от гнилых листьев во время хранения только усугубляет ситуацию, т.к. происходит перезаражение фитофторозом.

Гриб Phytophthora porri поражает и луковичные культуры: лилии, репчатый лук, тюльпаны. Поэтому популярный метод борьбы с патогеном — севооборот, исключает посадку луковичных культур.

Использование химических препаратов, тем более народных методов результата не дают, вылечить растение не получается.

Устойчивых к фитофторозу сортов капусты пока не существует.

Фузариозное увядание

Признаки фузариоза

Еще эту болезнь называют Желтизна или Желтуха капусты. Заражению подвержены все крестоцветные огородные культуры. Болезнь гнездится в основном на кочанной капусте, реже страдают другие виды: цветная, брокколи, листовая.

Зараженная рассада погибает на 90%, листья желтеют и отмирают.

У взрослых растений те же признаки, желтые пятна на капусте. Формируются маленькие, недоразвитые кочаны. Если срезать стебель, то хорошо просматривается темное кольцо сосудов.

Источник инфекции обитает в почве. Распространение повсеместно, но предпочитает южные районы. Влажность воздуха роли не играет, а вот жаркая погода стимулирует рост патогена. Недостаток калия в почве тоже благотворно сказывается на развитии грибка.

Борьбу, как всегда начинаем с агротехники:

Сжигать больные растения.
Обеззараживать грунта, в т. ч. в теплицах и парниках.
Предпосевная обработка семян.

Фузариоз не редкое и тяжелое заболевание, с ним не всегда справляются химические препараты. Севооборот тоже не панацея, т.к. распространению инфекции помогают крестоцветные сорняки.

В приоритете выращивание устойчивых к заболеванию гибридов F-1. Уже сейчас очень много таких видов капусты:

СБ-3,
Колобок,
Валентина,
Орбита,
Фаворит,
Доминанта.

Болезни вирусной и бактериальной природы

Помимо грибковых заболеваний, капусту могут поражать заболевания другой природы: вирусной или бактериальной

Сосудистый бактериоз

Возбудитель: бактерия Xanthomonas campestris. Бактерия может поразить посадки на любой стадии развития. От рассады до хранения в погребе. В этот период часто появляется друг и родственник Xanthomonas — слизистый бактериоз. Грозит это потерей до 50% урожая.

Болячка поражает все семейство капустных, и сорняки тоже (пастушья сумка, сурепица обыкновенная), которые впоследствии являются рассадником инфекции. Благоприятные условия — теплые дни, прохладные ночи.

Заражение происходит:

от семян,
через почву,
если были механические повреждения растений (открытые ворота для заразы),
вредные насекомые,
пособствует распространению дождь с ветром,
обильный полив грядок сверху,
растительные остатки,
не перепревший навоз.

Как проявляется заболевание?

Прожилки листа темнеют, проявляется характерная черная сетка.
Рост растений замедляется, они становятся кривыми.
Бактерия поражает сосуды растения, вызывает их почернение.
Позже листья засыхают, опадают с куста.

Сосудистый бактериоз на капусте

Как бороться с сосудистым бактериозом?

в первую очередь соблюдать севооборот (бактерия живет в почве до 3х лет), лучшие предшественники горох, фасоль, огурцы, свёкла
бороться с сорняками и вредными насекомыми
обрабатывать семена и рассаду биологическими препаратами, например: Фитолавин-300

Есть много сортов гибридов F1, устойчивых к болезни:

Тайфун,
Агрессор,
Браксан,
Доминанта.

Сосудистый бактериоз на капусте

Слизистый бактериоз

Возбудители слизистого бактериоза — бактерии Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Jones) Waldee. Болезнь поражает многие виды садовых и сорных растений. Распространена на всей территории РФ.

Первые признаки появляются в период созревания кочанов. Рассада страдает реже. Подвержены в первую очередь белокочанная и цветная капуста.

На пораженной поверхности появляются маслянистые пятна, характерный гнилостный запах. У цветной капусты тоже есть проблемы — пятна гнили появляются на соцветиях. Постепенно вся головка превращается в гниющую массу. Гниль может приползти из почвы по кочерыжке, которая становится мягкой. Капуста гниет на корню. Частенько присоединяется и способствует развитию гнили, сосед и брат — сосудистый бактериоз. В хранилище такие овощи полностью сгнивают.

Слизистый бактериоз на кочанах капусты

Источники заражения:

вредные насекомые (тля капустная, моль капустная, слизни, различные клещи),
растительные остатки,
поливная вода,
почва/

Благоприятствуют развитию болезни:

влажность воздуха более 50%,
высокая температура воздуха,
обильные осадки.

Способы защиты растений и урожая:

продуманная агротехника (севооборот, подкормка калийными удобрениями, тщательный уход за культурами)
борьба с вредителями и сорняками
выращивание устойчивых к болезни гибридов F1
оздоровление семян препаратом ТМТД
как профилактика, полив перед посадкой лунок биопрепаратом «Бинорам»
уборка и дезинфекция овощехранилищ
режим хранения при 0. ..+5 С.

Мозаика

Заболевание начинается с вируса Cauliflower mosaic caulivirus, который приносят различные сокососущие насекомые (тля, растительноядные клещи). Инфицированные семена, крестоцветные сорняки, механическое повреждение поверхности растений также способствуют поражению вирусом.

От мозаики страдают все виды капусты: белокочанная, кольраби, савойская, цветная, листовая. А также крестоцветные родственники: репа, брюква, хрен.

Первые признаки:

на молодых листочках обозначаются жилки в виде мозаики.
Следом появляются темно-зеленые каёмочки.
На ткани листа между каёмочками появляются некротические пятна.

Мозаика на цветной капусте

Обычно приметы болезни проявляются через 20-30 дней после высадки рассады. Если устанавливается жара, жизнедеятельность вируса временно останавливается.

Способы борьбы с вирусом скорее профилактические:

подготовка семян, например термическая обработка (горячая вода, потом купание в холодной воде)
обработка семян биологическими, ростостимулирующими препаратами («Фитоцид», Агат-25″)
больные растения сжигают
борьба с сорняками
бескомпромиссная война с вредными насекомыми!

Эффективные методы профилактики и лечения болезней

Мы уже много знаем про заболевания капусты, поэтому подытожим:

Активно используйте принципы севооборота, сажайте капусту на том же месте не раньше, чем через 3 года
Подготовка и обработка рассады
Внесение подходящих удобрений
Разведение устойчивых гибридов F-1
Генеральная уборка огорода
Перекопка почвы поздней осенью
Постоянная борьба с вредителями
Дезинфекция, выщелачивание почвы

Уфф, кажется ничего не забыли…

Почти все о болезнях капусты

Заключение

В этой статье мы собрали для вас всю полезную информацию, весь накопленный опыт борьбы садоводов с болезнями капусты в открытом грунте. Если вы с чем-то не согласны с радостью выслушаем ваше мнение. Может быть вы знаете более эффективные методы решения проблемы, смело делитесь своими знаниями. Всем богатого урожая!

Как вылечить капусту

SCAB Design — Produttore di Sedie, Tavoli, Sgabelli, Imbottiti, Mobili e Sedute di Design, per la casa, il contract, il giardino, l’horeca, l’arredamento d’interni e di esterni

Estate 2020! _ Ситуация в медианском районе Брешии и Ла Франчакорта, на расстоянии поко в Бергамо и на берегу озера Изео, в районе Табаккая ди Кастреццато.

Un complesso di edifici industriali di fine Ottocento, recuperato, dalla struttura architettonica, i cui ampi spazi, articolati su una superficie di 10.000mq, ospiteranno una serie di importantanti eventi.Un luogo che per tutta l’estate verrà invece deputato alla condivisione e agli incontri, uno spazio polivalente che proporrà numerose attività, nate dalla сотрудничества con aziende e attività presenti sul territorio. Senza dimenticare l’esposizione di alcune opere d’arte di Stefano Bombardieri.

Un’idea che volutamente rimanda ai ritmi rallentati dell’estate: un open air aperto a tutti anche solo per Condersi una pausa, sorseggiare un buon bicchiere di vino, cenare degustando le numerose e дифференциация предлагает кулинарные предложения dalloist street food e dall’osteria, che ospiterà grandi nomi della ristorazione italiana.

SCAB Design — azienda bresciana doc — ha arredato l’area bistrot con Lady B — una sedia dalla struttura in tecnopolimero robusta — в различных цветах terra, mentre l’elegante e pratica poltrona extra-size Lisa Lounge Club — Complete di sidetable — Это культ установки для конкретного сайта. Продовольственные товары представлены для удовлетворения всех разнообразных потребностей. Idee e progetti capacity di personalizzare uno spazio vivo, ospitale dall’identità forte e originale.

GitHub — риволш / капуста

перейти к содержанию Зарегистрироваться

Почему именно GitHub? Особенности →
- Обзор кода
- Управление проектами
- Интеграции
- Действия
- Пакеты
- Безопасность
- Управление командой
- Хостинг
- мобильный
- Истории клиентов →
- Безопасность →
Команда
Предприятие

Капуста — OSRS Wiki

Из старой школы RuneScape Wiki

Перейти к: навигация, поиск В RuneScape Wiki также есть статья о: rsw: Cabbage В RuneScape Classic Wiki также есть статья о: classicrsw: Cabbage

9239

921 9000 9000

0

9000 9000 9 Осмотрите

900 кг

909000

14 видов капусты и их польза для вас

Капуста. Это просто скучный ингредиент в салатах и других рецептах, верно? Неправильно! На самом деле капуста содержит множество различных питательных веществ и имеет важное значение для здоровья.

Есть также много разных видов капусты на выбор. В этом посте мы покажем вам некоторые из самых популярных вариантов, а также некоторые менее распространенные.

Мы также расскажем о некоторых интересных рецептах и о том, почему капуста должна быть частью вашего рациона.

Капуста пушечного ядра

Этот овощ также называют зеленой капустой. Это чрезвычайно популярный сорт капусты, который можно встретить в продуктовых магазинах и на фермерских рынках. Если на то пошло, если кто-то просто говорит «капуста», это тот сорт, который они имеют в виду.

Название происходит от того, как листья плотно скручены, создавая структуру, похожую на пушечное ядро в центре.

Капуста «пушечное ядро» также универсальна, и ее легко найти. Это также может быть недорогой овощ, что делает его особенно важным ингредиентом для вашей кухни.

Использование капусты «пушечное ядро»

Плотные листья этой капусты можно легко нашинковать или измельчить, что делает ее идеальной для приготовления множества различных блюд. Коулслоу и квашеная капуста — очень распространенный выбор (к тому же квашеная капуста дает вам пользу от ферментированных продуктов).

Капусту можно тушить, варить или тушить. Вы найдете его в таких рецептах, как «Жареная капуста по-южному» (от «Непорочных укусов») или «Жареная говядина с капустой» (от «Budget Bytes»).

Капуста «пушечное ядро» является наиболее распространенным выбором и имеет множество различных применений.

Красная капуста

Краснокочанная капуста — еще один особенно популярный сорт.Несмотря на название, капуста часто бывает более фиолетовой, чем красной. Фактически, цвет меняется в зависимости от pH почвы. Обычно он имеет более красный цвет, когда почва кислая, и более пурпурный в нейтральной почве. Если почва щелочная, цвет может быть даже желто-зеленым (1).

Краснокочанная капуста особенно важна для вас из-за содержащихся в ней питательных веществ растительного происхождения. Капуста содержит много полифенолов, в том числе класс соединений, называемых антоцианами. Оба набора соединений могут улучшить ваше здоровье.Антоцианы также ответственны за удивительный цвет капусты.

У этой капусты более длительный срок хранения, чем у зеленых сортов. Красная капуста обычно имеет более глубокий вкус, чем зеленая. Их листья тоже имеют тенденцию быть жестче. Но селекционное разведение означает, что есть еще несколько нежных сортов.

Использование краснокочанной капусты

Есть много способов использовать краснокочанную капусту, в том числе просто обжарить ее (у Budget Bytes есть отличный рецепт). Капусту можно есть и сырой.Например, вы можете мелко нарезать его и использовать как часть салата из капусты. Это поможет сделать салат из капусты намного интереснее.

Красная капуста может придать блюдам потрясающий вид. Кочанная капуста также имеет более длительный срок хранения.

Савойская капуста

Савойская капуста имеет морщинистые листья, что делает ее визуально потрясающей. Эти листья имеют тенденцию быть желтыми у основания и темно-зелеными по краям. У капусты немного землистый вкус, но он относительно мягкий и подходит ко многим блюдам.

Савойская капуста также менее плотно упакована, чем предыдущие два сорта. Это сокращает срок хранения и означает, что вам нужно использовать его быстрее. В любом случае вы, скорее всего, так и сделаете — у савойской капусты кочаны меньше, их легко нарезать или натереть.

Использование савойской капусты

Поскольку это нежная капуста, вы можете использовать ее в сыром виде как обертку или что-то подобное. Если хотите попробовать что-то более необычное, на сайте Olive есть рецепт лингвини с савойской капустой, оливками и фетой.В Primal Palate есть более простой рецепт савойской капусты и бекона.

Савойская капуста — хороший выбор для обертывания, и она прекрасно смотрится на тарелке.

Бок-чой

Бок-чой не очень похожа на капусту и гораздо больше похожа на швейцарский мангольд. Капуста темная, листовая, с хрустящими стеблями. Вы также услышите, как его называют другими названиями, например пак-чой и бай-цай. Китайская капуста — еще один распространенный термин, хотя есть и другие виды китайской капусты.

Тем не менее, бок-чой — это сорт капусты, на который вы можете полагаться регулярно.

Все растение бок-чой съедобно. Листья нежные и немного напоминают швейцарский мангольд. Напротив, стебель хрустящий. Такое сочетание текстур особенно хорошо подходит для салатов и других тушеных овощей.

Использование бок-чой

Бок-чой — это распространенный выбор азиатских блюд, наряду с тушеными овощами и жареным картофелем. Вы также можете есть его сырым, например, в бутерброде или салате.Это отличный способ добавить немного хруста.

Также часто ферментируется. Самый распространенный подход — это кимчи. В Serious Eats есть полезное руководство о кимчи и о том, как его приготовить самому. Кимчи можно приготовить и из других ингредиентов. Это еще один способ включить в свой рацион ферментированные продукты.

Бок-чой — еще одна довольно распространенная капуста, похожая на швейцарский мангольд.

Чой-сум

Этот овощ также называют цайсин, но это особый вид капусты.Самая большая разница — наличие желтых цветов. Чой-сам также имеет более длинный и несколько более тонкий стебель с нежными листьями.

Его часто можно найти на азиатских продуктовых рынках, а также в некоторых продуктовых магазинах. Но обычно это встречается реже, чем бок-чой.

Использование суммы чой

Сумму чой можно использовать почти так же, как бок-чой, и вы можете легко заменить одну на другую. Один простой рецепт — жареный чой-сам с измельченным чесноком от компании Serious Eats.

Epicurious также предлагает захватывающий рецепт, их жареный картофель с лапшой и чой-самом и грибами шиитаке. Название звучит сложно, но я уверен, что блюдо будет восхитительным на вкус.

Чой-сам найти сложнее, чем бок-чой, но это еще одна интересная капуста

Напа-капуста

У этого вида капуста более продолговатая форма, а листья имеют желто-зеленый оттенок. Кочанная капуста также мягче и слаще, чем другие виды, что делает ее полезной в разных рецептах.

Использование капусты Напа

Капуста Напа особенно хорошо подходит для салатов из-за сладости. Это еще один распространенный вариант кимчи, в том числе разновидность баечу-кимчи. На сайте Maangchi есть отличный рецепт этого блюда.

Капуста Напа имеет менее распространенную форму и вкус

Январская королевская капуста

На первый взгляд, январская королевская капуста может выглядеть как краснокочанная капуста. У него такой же темно-фиолетовый цвет. Однако листья также содержат зеленый, а иногда и синий цвет, что делает капусту уникальным экземпляром.

Название — дань уважения вегетационному периоду, так как капуста хорошо себя чувствует при низких температурах. Его можно собирать даже зимой.

Окраска означает, что эта капуста будет еще одним источником антоцианов. Концентрация антоцианов может быть не такой высокой, как в красной капусте, но это все же полезный вариант.

Использование январской королевской капусты

Этот сорт капусты относительно невелик, и некоторые люди просто жарят его целиком. Вы можете попробовать этот подход с большим количеством капусты.Но визуальный стиль январской королевской капусты делает его особенно привлекательным.

Январь Королевская капуста прекрасно смотрится на тарелке и является источником антоцианов

Португальская капуста

Это немного сбивающий с толку сорт капусты, так как он также известен под названием «португальская капуста». У капусты тоже не типичный кочан. Вы можете даже не понимать, что это капуста на первый взгляд. Еще одно отличие — листья. Они гуще и слаще, чем многие другие виды капусты.

Использование португальской капусты

Листья достаточно жесткие, поэтому португальскую капусту обычно не едят в сыром виде. Вместо этого его, как правило, готовят и часто добавляют в рагу. Существует не так много рецептов, в которых специально используется португальская капуста, но вы можете заменить ее в любом рецепте тушеного мяса, в котором просто требуется капуста.

Португальская капуста лучше всего готовится, но она все же может быть полезной

Дополнительные сорта капусты

Есть много других видов капусты, в том числе те, которые вы не найдете в местных магазинах.Некоторые из них могут быть проданы на фермерских рынках, а другие могут быть выращены в домашних садах. Сорта имеют тенденцию меняться со временем, но вот некоторые примеры:

Spring Crisp . Это гибрид китайской капусты, имеющий некоторое сходство с капустой напа. Созревает рано, что не может не радовать производителей.
Мёрдок . Этот сорт иногда используют в квашеной капусте. Он имеет заостренную форму и более тонкие листья в результате формы.
Трость Капуста .Это высокорослый сорт капусты, напоминающий капусту. Листья обычно используются, когда растение молодое. Стебель обычно не едят и иногда используют для создания трости (отсюда и название).
Супер Элита . Эта капуста визуально напоминает капусту пушечного ядра. Однако внешние листья, как правило, толстые и жесткие, а вкус более сладкий, чем обычно. Прочные листья делают его пригодным для транспортировки.
Ранний Джерси Уэйкфилд .Это гибрид капусты конусовидной формы. Вкус обычно мягкий, а капуста — хороший выбор для тушения.
Виннингштадтская капуста . Это еще одна капуста конусовидной формы. Он, как правило, темно-сине-зеленый, и его иногда можно найти на фермерских рынках. Особенно хороша капуста в салатах. Это также просто интересная альтернатива, которую стоит попробовать.

Существует много разновидностей капусты, хотя некоторые из них будет непросто купить

Как капуста может улучшить ваше здоровье

Капуста очень полезна для вас, независимо от того, какой сорт вы выберете.

Капуста — это растение, которое содержит ряд питательных веществ. Диеты, которые в значительной степени основаны на растительных ингредиентах, обычно способствуют укреплению здоровья. Это достаточная причина, чтобы регулярно есть капусту.
В нем мало калорий и жиров, но много клетчатки.
Это эффективный способ разделить блюда и сделать их более сытными.
Большинство сортов капусты содержат мало углеводов. Это делает капусту идеальной для низкоуглеводной или кето-диеты. Сайт Ketogasm предлагает отличное руководство по включению капусты на кето-диету.
С капустой можно проявить творческий подход. Например, листья капусты иногда используются в качестве заменителя хлеба, и есть бесчисленное множество рецептов на выбор.

Капуста естественным образом дополняет здоровую диету

Пищевая ценность капусты

Капуста является ценным дополнением к вашему рациону. Но это еще не все. Кочанная капуста также содержит много полезных питательных веществ и имеет прямое влияние на здоровье.

Капуста содержит значительный уровень антоцианов и витамина К (2).Оба были связаны с преимуществами, включая защиту от повреждения нервов и улучшение умственного функционирования.
Капуста содержит соединения, которые могут помочь снизить риск рака, такие как сульфорафан и лупеол. Этот эффект справедлив и для других крестоцветных овощей (например, брокколи), но это все же важная особенность (3,4).
Овощ помогает снизить кровяное давление благодаря содержанию калия.
Помогает уменьшить воспаление и бороться с окислением (5).
Клетчатка поддерживает пищеварительную функцию.
Капуста также содержит такие соединения, как кальций, калий и магний. Все это по-разному способствует здоровью, в том числе улучшает состояние костей. Уровни каждого соединения невысокие, но все равно складываются.
Содержание витамина С также значительно (6), что способствует антиоксидантному эффекту капусты.

Лучший рецепт капусты

Обжаренная капуста

Обжаренная капуста, вероятно, одно из самых простых блюд из капусты, которое вы можете приготовить.Он освежающий и очень вкусный. Блюдо, которое приятно есть взрослым и детям. У вас не будет особых проблем, если это будет в меню.

Состав:

-1 Кочанная капуста (пушечная или краснокочанная)

-2 Маленькая морковь

-2 столовые ложки несоленого масла

-1 1/2 чайной ложки кошерной соли

-1/2 чайной ложки свежемолотый черный перец

Указания:

Шаг 1: Начните с разрезания капусты пополам. Срезанной стороной вниз нарежьте капусту по размеру вокруг сердцевины, как салат из капусты. Ядро не очень вкусное, поэтому можете выбросить его в мусорное ведро.

Шаг 2: Для начала растопите сливочное масло в большой сотейнике на среднем или сильном огне. Добавить капусту, дать пассеровать 5 минут. Добавьте перец, соль и тушите еще 10-15 минут, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой и не начнет подрумяниваться. Приправить, попробовать и подавать теплым.

Введите здесь свой текст…

Питательные вещества, содержащиеся в капусте, обладают различными преимуществами для здоровья

Последние мысли

Это далеко не полный список, ни в коем случае. Есть сотни видов капусты. Некоторые из них доступны в Соединенных Штатах, другие — нет. Но в этом посте есть те, которые вы, скорее всего, найдете и включите в свою кулинарию.

Каждый вид капусты имеет свои преимущества. Некоторые из них (например, капуста с пушечным ядром) очень легко найти и приготовить. Другие могут быть менее распространенными, но они сделают ваши блюда более ароматными и интересными.

Также не существует единственного лучшего сорта капусты.

В конце концов, капуста — это просто ингредиент, один из многих. Чтобы улучшить свое здоровье, вам нужна диета, богатая питательными веществами, такими как капуста, капуста и цветная капуста, а также хорошие источники белка и полезных жиров.

Хотите поправить здоровье?

Улучшение здоровья начинается на кухне, — с еды, которую вы едите, и блюд, которые вы готовите. Для достижения наилучших результатов необходимо правильно выбирать продукты и ингредиенты, которые вы используете.

Ознакомьтесь с моими рекомендованными продуктами, чтобы узнать, с чего можно начать работу с .

[перо_share show = «google_plus, twitter, facebook, pinterest» hide = «reddit, linkedin, tumblr, mail»]

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!

Капуста



Выпущена	4 января 2001 г. (Обновление)
Участники	Нет
9239 Номер квеста
Свойства

Торгуемая	Да
Оборудованная	Нет
Стекируемая	Нет
Обозначаемая	Да
Фу, я не люблю капусту.

Значения

Стоимость	1 монета
High alch	0 монет
Low alch	0	0,49

Grand Exchange

Exchange	30 монет (информация)
Лимит покупки	6000
Ежедневный объем	193,538

Болезни капусты в открытом грунте и борьба с ними: описание и лечение фото

Довольно часто можно встретить капусту в огородах многих овощеводов. Данный овощ привлекает к себе внимание своими вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Далеко не все ее сорта обладают хорошей устойчивостью к заболеваниям, поэтому часто приходится лечить болезни рассады капусты. Однако сделать это довольно непросто, поэтому сначала рекомендуется изучить болезни капусты и их лечение.

Белая гниль

Является одним из наиболее распространенных заболеваний, которым болеет капуста. Главные причины ее возникновения – резкие температурные перепады и повышенная влажность. Болезнь начинает проявляться во время хранения овощей и на конечной стадии вегетации. Чаще всего заболевание появляется у примороженных кочанов.

Определить белую гниль довольно просто. Для этого достаточно внимательно осмотреть растение. На пораженных листках появляются белые пятна, серый налет. Затем листки начинают деформироваться. От пораженных листов нужно сразу же избавиться, чтобы болезнь не могла распространиться дальше.

Не все знают, что делать чтобы предотвратить появление белой гнили. Для этого следует придерживаться следующих рекомендаций:

хранить урожай капусты нужно при температурном режиме около 1 градуса тепла;
перед хранением, помещения в которых будет лежать овощ необходимо обязательно продезинфицировать;
высаживать капусту на предыдущее место нужно только через 3-5 лет.

Для более детального изучения белой гнили рекомендуется ознакомиться с фото болезни капусты и борьбы с ней в открытом грунте.

Кила

Многие считают килу главным врагом всех сортов капусты. Чаще всего она возникает в земле с повышенным уровнем влажности. Данная болезнь может появиться после пересадки рассады растения в открытый грунт. При этом первые симптомы начинают проявляться очень медленно. Сначала происходит увядание листьев, которые расположены снизу. Позже они деформируются, отмирают и капуста перестает развиваться дальше.

Также от килы страдают и корни кустов. Со временем на них появляются небольшие наросты, которые постепенно увеличиваются. Из-за этого происходит нарушение питания и растение полностью погибает. Если своевременно не избавиться от погибших кустов, то возбудители болезни попадут в почву.

Данная болезнь капусты поражает кусты в любом возрасте, но чаще всего она появляется у молодой рассады.

Каждый садовод должен знать, как бороться с килой. При проявлении первых симптомов следует немедленно избавиться от всех пострадавших кустов. Для этого их следует высушить на солнце и сжечь подальше от огорода. Здоровую капусту поливают не слишком холодной водой и окучивают. Также рекомендуется перекопать почву и поместить в нее ботву свеклы. Выполнять работы следует отдельным заранее продезинфицированным инвентарем.

Чтобы избавиться от этого заболевания применяются и другие меры борьбы с ним. Некоторые садоводы для этого проводят обеззараживание грунта. Суть данного метода заключается в высаживании на участке таких культур, которые уничтожают возбудителей болезни. Для этого можно посадить чеснок, лук, баклажаны, перец, томат и шпинат.

После оздоровления участка рекомендуется проверить почву на наличие заболевания. Участок засаживается ранней капустой. Если во время выращивания на ее корнях не появятся наросты, то можно считать, что на участке нет килы.

Черная ножка

Не все знают, почему у растений появляется черная ножка. Существует несколько причин возникновения данного заболевания капусты. К ним относятся:

Грибки. Данные возбудители чаще всего попадают в грунт с капустных растений, которые страдали от черной ножки год назад.
Высокая влажность и кислотность. При влажном воздухе болезнь развивается намного быстрее, чем в нормальных условиях.
Неправильная посадка. Если рассада капусты была слишком густо высажена и перекормлена удобрениями с азотом, то вероятность появления черной ножки возрастает в несколько раз.

По особенностям своего проявления болезнь напоминает альтернариоз капусты. К основным симптомам можно отнести то, что на листьях капусты и на ее стеблях начинается процесс гниения. Черная ножка очень опасна, так как она быстро распространяется между растениями.

Рекомендуется заранее разобраться, как бороться с ней, чтобы обезопасить здоровую рассаду. Сначала необходимо избавиться от возбудителей в почве. Для этого грунт с растениями обрабатывают медным купоросом и поливают нагретой водой. Также избавиться от черной ножки можно с помощью Фундазола или Планриза. Если обработанные растения со временем не выздоровеют, то их придется удалить с огорода и сжечь.

Фузариоз

Фузариозное увядание капусты возникает из-за грибков, которые находятся в почве. Чаще всего эта болезнь появляется у молодой рассады цветной или белокочанной капусты, растущей при очень низкой температуре.

Заметить заболевание очень просто, так как оно практически сразу проявляется. Сначала листья капусты покрывают желтые пятна, которые со временем приводят к полному увяданию листков. Из-за инфекции новые кочаны не завязываются и растение перестает развиваться.

Фузариоз капусты не поддается лечению, поэтому эффективных методов борьбы с ними не существует. Единственное что может сделать человек – удалить все зараженные кусты, чтобы инфекция не распространялась дальше. Также можно для профилактики обработать участок медным купоросом.

Серая гниль

Чаще всего серая гниль поражает капусту в момент хранения плодов и во время их транспортировки. Главным ее возбудителем является грибок ботритис, который может находиться на омертвевших тканях или просто в грунте.

Для развития грибка нужны благоприятные условия – повышенная влажность и небольшие заморозки. Серая гниль начинает распространяться с нижних листьев. Их поверхность покрывается вкраплениями серого цвета, которые постепенно распространяются на соседние листы.

Вылечить болезнь невозможно, поэтому необходимо сделать все, чтобы она не появилась. Есть несколько профилактических мер, которые обезопасят кусты от серой гнили:

поливать капусту только подогретой и хорошо отстоявшейся водой;
не использовать удобрения, которые содержат в себе много азота;
своевременно собирать урожай;
не оставлять на огороде остатки растения после сбора кочанов;
насухо вытереть капусту перед тем как отправить ее на хранения;
хранить капусту в помещении с температурой около 2-5 градусов тепла;
перед хранением капусты необходимо позаботиться о проведении дезинфекции помещения.

Мозаика

Мозаика капусты является одним из наиболее серьезных вирусных заболеваний, которое может возникнуть у данного растения. Инфицированию способствует неправильная обработка кустов или зараженные культуры, которые находятся неподалеку от них. Довольно часто мозаика появляется после пикировки молодой рассады. Также заболевание передается при помощи различных насекомых, к которым относятся трипсы, клещи, клопы и тля.

Существует несколько основных признаков проявления этого заболевания:

Листья деформированы и покрыты пятнами разного цвета. Они могут быть фиолетовые или вовсе иметь сиренево беловатый оттенок.
Развитие кустов в несколько раз замедляется из-за проблем с обменом веществ. В результате молодые побеги начинают засыхать и полностью погибают.
Кусты покрываются коричневыми отметинами, которые начинают постепенно гнить.

Многие задумываются над тем, чем обработать капусту от болезней. Обработка зараженных кустов ничем не поможет, так как это заболевание не лечится. Рекомендуется заниматься профилактикой, которая заключается в своевременном уничтожении сорняков на грядках и различных вредных насекомых.

Ложная мучнистая роса

Пероноспороз капусты активно развивается при температуре выше 20 градусов тепла. После посадки рассады в огород заболевание замедляет свое развитие. Однако это не мешает грибку и дальше сохранять свою жизнеспособность.

Первые симптомы начинают появляться с наступлением теплой погоды. Светлые листья и листовые прожилки покрываются паршой. Также на их поверхности появляются пятнышки красноватого оттенка. Со временем на них появились серый налет и пятна желтого или белого цвета. Пораженные кусты начинают постепенно увядать. Чтобы более детально ознакомиться с симптомами ложной мучнистой росы на капусте, ниже фото зараженных кустов.

Не существует эффективных методов лечения пероноспороза. Борьба с ним заключается в своевременной уборке кустов и создании наилучших условий для выращивания.

Для профилактики заболевания рекомендуется обрабатывать семена перед посадкой. Их помещают на полчаса в горячую воду, после чего обрабатывают препаратом Планриз.

Слизистый бактериоз

Заболевание получило свое название, так как зараженные кусты начинают покрываться слизью. Данная бактериальная болезнь может появиться на капусте во время ее хранения или выращивания. Довольно часто она появляется в условиях повышенной температуры окружающей среды. К основным причинам появления бактериоза можно отнести:

повышенную влажность воздуха;
злоупотребление удобрениями с азотом;
нарушение севооборота.

Существует несколько вариантов протекания этого заболевания. Слизистый бактериоз капусты может поразить наружные листки. Они подвергаются деформации и приобретают не очень приятный запах. Через некоторое время болезнь распространяется на кочан и куст постепенно погибает. Во время заражения капусты болезнь сразу распространяется на головку растения.

При втором варианте гниение начинается с кочерыжки. Бактерия проникает в нее из почвы или заносится вредными насекомыми. Потом болезнь распространяется на внутренние листья, которые меняют свой цвет и становятся более мягкими.

Есть разные способы профилактики заболевания:

правильно хранить кочаны;
в течение года бороться с вредителями;
выращивать только те сорта, которые обладают устойчивостью к слизистому бактериозу;
дезинфицировать посадочный материал перед посевом;
проводится обработка хранилища для капусты.

Сосудистый бактериоз

Довольно часто возбудители болезни попадают на кусты во время дождя или с помощью различных насекомых. При этом сосудистый бактериоз капусты появляется на любом этапе развития.

Первые признаки начинают проявляться на краях листков. Они начинают постепенно желтеть и засыхать. Иногда они чернеют, и на их поверхности образуется сетка. При разрезе листков можно заметить, что их сосуды тоже окрасились в черный цвет. В течение нескольких дней кочан деформируется, а увядающие листья начинают отпадать.

Для лечения данного заболевания можно воспользоваться народными средствами:

Зеленка с водой. Кусты обрабатываются слабым раствором, приготовленным из 15 капель зеленки, перемешанной с ведром воды.
Зеленка с йодом. Данная смесь очень эффективна в борьбе с болезнями. Для ее приготовления зелёнку перемешивают с йодом в соотношении 1:2 и разбавляют 10 л воды.

Заключение

Профилактика заболеваний капусты и борьба с ними поможет получить хороший урожай. Чтобы вылечить болезни, необходимо заранее изучить их описание и лечение.

Болезни капусты: фото и описание, вредители

Вредители и болезни капусты: фото, описание

Капуста огородная (лат. Brassica oleracea) — незаменимая сельскохозяйственная культура, присутствующая в рационе каждого человека. Все её виды содержат огромное количество витаминов, и используются для приготовления свежих салатов и заготовок на зиму. На нашем сайте вы найдете информацию о том, какие болезни и вредители капусты встречаются в России, и как с ними бороться.

Быстро распознать недуг, приступить к лечению и защитить другие виды крестоцветных поможет характеристика болезни белокочанной капусты в картинках. Своевременная обработка способствует уничтожению спор грибка на ранней стадии, до значительных повреждений растения, что способствует полному сохранению урожайности культуры.

Грибковые болезни капусты и борьба с ними фото

Снижают плодородность могут привести к полной потере урожая болезни капусты, и методы борьбы с ними пригодятся каждому огороднику. Конкретное заболевание может поражать как отдельный вид крестоцветных, так и все их разновидности. Поэтому рекомендуется использовать методы борьбы комплексно: агротехнические, химические и народные.

Кила капустная (лат. Plasmodiophora brassicae Wor)

Болезнь капусты — кила, имеет грибковую природу. Возбуждается заболевание паразитириющим грибком — Plasmodiophora. Поражает она только молодые, высаженные на участок или в теплицу растения. Может заразиться рассада в емкостях, выставленных на проветривание.

Корень зараженного растения покрывается наростами различной формы. Подобные образования препятствуют нормальному питанию капусты, вследствие чего те постепенно увядают, отстают в развитии, их можно легко выдернуть из почвы.

Кила на корневой системе капусты

Кила поражает белокочанную и цветную капусту. Место посадки значения не имеет, поскольку грибок распространяется ветром, дождем и насекомыми. Кила не относится к группе, куда входят особенно опасные для урожайности заболевания капусты, и меры борьбы с ними выбирают не агрессивные.

В процессе борьбы с килой применяют только профилактику от распространения, чтобы не допустить заражения соседних крестоцветных культур и грядок. Для этого не стоит высаживать больную рассаду. Ослабленные и погибшие ростки необходимо удалить вместе с земляным комом, а лунки присыпать известью. Перед высаживанием рассады в почву рекомендуется обрабатывать землю известью, из расчета 1 кг на 4 кв.м.

Изъятую почву можно использовать под другие огородные культуры, поскольку грибок килы поражает только крестоцветные.

Пероноспороз (лат. Peronospora)

Заболевание имеет второе название — ложая мучнистая роса. Возбудителем пероноспороза является паразитирующий грибок — Peronospora brassicae Guum. Болезни капусты, с фото которых вы можете ознакомиться в этом разделе, поражают все виды крестоцветных. Первые симптомы заражения:

болезнь начинает проявляться еще на стадии рассады;
на листьях появляются пятна серого и желтого цвета, с нижней стороны можно обнаружить беловатый налет;
постепенно пораженные листья увядают и отмирают;
растения слабо развиваются.

Болезни капусты с фото — Пероноспороз

Лучше всего ложная мучнистая роса развивается в условиях повышенной влажности. Пероноспороз может принести много хлопот земледельцам, и уничтожить весь урожай. Эффективно бороться с заболеванием можно с помощью зарекомендовавших себя препаратов Фитофторин и Ридомил Голд.

Тем, кто не желает использовать агрессивные химические вещества, рекомендуется обработать посадку 1% раствором бордоской смеси: для опрыскивания рассады необходимо использовать 0,2 л жидкости на ведро воды, а для более окрепших растений дозу увеличивают до 0,5 л.

Профилактическими мерами против появления ложной мучнистой росы являются: дезинфекция почвы и посадочного материала, регулирование влажности почвы (полив холодной водой способствует развитию болезни). Также важно соблюдение севооборота — не стоит высаживать культуру в одном месте повторно, лучшими предшественниками являются: огурцы, картофель, фасоль, сидераты.

Фузариоз (лат. Fusarium)

Очень распространены грибковые болезни капусты, и борьба с ними не вызывает сложностей при своевременном обнаружении и лечении. Таким заболеванием является фузариоз.

Возбудителем фузариозного увядания или трахеомикоза является гриб Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans. Заболевание поражает все виды крестоцветных. Гриб, внедряясь в сосудистую систему растений, закупоривает её, вызывая увядание. В народе такой недуг называют желтухой из-за характерных симптомов:

между жилками появляются желтые пятна;
постепенно весь лист желтеет и засыхает;
на срезе основания листьев видны пятна бурого цвета — мицелий гриба;
завязавшийся кочан очень маленький и имеет неправильную форму.

Фузариозное увядание листьев капусты

Как и при всех грибковых заболеваниях, при фузариозном увядании рекомендуется удалять зараженные растения, и обрабатывать посадки системными фунгицидами бензимидазолами: Беномил, Текто, Топсин-М.

Гриб может сохранять свою жизнедеятельность в почве еще несколько лет, поэтому необходимо соблюдать правила севооборота капусты — не высаживать на одном месте несколько раз подряд, а также удалять из грунта растительные остатки.

Вирусные болезни капусты: фото и их лечение

Вирусные заболевания встречаются намного реже, но распространяются очень быстро, их практически невозможно вылечить, и именно они становятся причиной полной потери урожая. Вирус мозаики (лат. Mosaic) — один из самых известных садоводам и огородникам, он имеет сотни разновидностей, многие из которых до сих пор неизвестны. Опасен он не только для одной культуры, или семейства крестоцветных, с грязным инструментом и паразитирующими насекомыми он попадает в стволовую ткань и сок других растений, мутирует и распространяется дальше.

Мозаика цветной капусты (лат. Cauliflower mosaic)

Намного реже грибковых встречаются вирусные болезни цветной капусты, и борьба с ними вызывает множество вопросов. Mosaic caulivirus — возбудитель вируса мозаики цветной капусты. Несмотря на название, является самым опасным заболеванием всех крестоцветных культур, включая все виды капусты.

Мозаика цветной капусты и борьба с ней

Обнаружить его проявление можно только спустя месяц после высаживания рассады: на листьях появляются темные зеленые каемки вдоль жилок; постепенно между жилками образуются некротические пятна.

Мозаика Турнепса (лат. Turnip mosaic)

Возбудителем является Turnip mosaic virus. Вирус имеет народное название — черная кольцевая пятнистость капусты. Листья со штаммом вирусной инфекции покрываются пятнами светло-зеленого цвета.

Запущенная стадия мозаики Турнепса на кочане капусты

Лучше всего они заметны на нижней стороне капустного листа. Пятна темнеют, разрастаются и сливаются, образуя некротические пятна, которые приводят к дефолиации — несвоевременному опадению листьев.

Способы защиты капусты от вирусных инфекций

Мозаика имеет вирусную природу, и не поддается лечению инсектицидами. Именно поэтому необходимо особое внимание уделять профилактике:

дезинфицировать семена перед посадкой;
вовремя удалять пораженные растения вместе с почвой;
удалять сорняки, которые могут быть переносчиками вируса;
бороться с паразитами.

Мозаика чаще всего переносится механическими повреждениями и сосущими насекомыми (тлей, клещом), поэтому необходимо эффективно бороться с вредителями переносящими вирус.

Болезни капусты и борьба с ними видео

Вредители капусты: фото, описание и лечение

Значительный вред урожаю могут принести паразиты. Желая полакомиться молодыми растениями, они начинают атаковать рассаду еще весной, при этом они не только повреждают растения, но и переносят вирусные и грибковые инфекции. Чтобы дала хороший урожай капуста — вредители и болезни, борьба с ними и регулярные профилактические обработки просто необходимы.

Подробную информацию о вредителях капусты и способах борьбы с ними народными и химическими средствами можно найти в нашей статье.

Вредители капусты фото описание и методы борьбы

Капустная тля (лат. Brevicoryne brassicae)

Если не проводить регулярную обработку культуры, обязательно заведутся вредители белокочанной капусты, и борьба с ними будет намного тяжелее, чем профилактика от появления. Одним из таких паразитов является тля, которая питается соком растения. Мелкие насекомые имеют небольшой размер и серебристо-белый цвет. Располагаясь на нижней части листа, они постепенно истощают растение.

Тля капустная питается соком растений и ослабляет их

Еще весной при высадке первой рассады, тля колониями селится на молодой капусте. Определить наличие вредителя можно по внешним признакам:

развитие растений замедляется;
листья теряют свой естественный цвет, появляется розовый оттенок;
постепенно листья скручиваются и погибают.

Признаки поражения тлей белокочанной капусты

Для борьбы с тлей используют инсектициды, такие как: Карбофос, Искра, Каратэ. В небольшом частном хозяйстве можно отпугнуть нежелательных насекомых резким запахом табака, настоем чеснока или луковой шелухи. Тля не терпит соседства с морковью и томатами.

Капустная муха (лат. Delia radicum)

Белокочанная и цветная капуста, вредители и болезни которых обычно различаются, могут подвергаться поражению капустной мухой. Насекомое внешне практически не отличается от привычной для всех домашней мухи.

Капустная муха — опасный вредитель для цветной и белокочанной капусты

Начиная с конца мая, капустная мушка откладывает яйца в почве, а спустя неделю молодые личинки начинают лакомиться корневой системой растений. Определить наличие мухи на капусте можно по внешнему виду кустов:

корни подгнивают, и растение легко выдергивается из почвы;
кусты увядают;
нижние листья приобретают серый свинцовый цвет.

Определяем капустную муху по внешнему виду кустов капусты

При обнаружении вредителя посадки обрабатывают 30% раствором Тиофоса. Препарат разбавляют водой до концентрации 0,03%, расход на одно растение составляет 0,25 л. Эффективно борется с мухой 65% раствор Хлорофоса, разбавленный до концентрации 0,25%. Расход — 0,2 л на куст.

Отпугнуть вредителя можно с помощью резкого запаха табака, смешанного в равных пропорциях с известью. 1 часть нафталина с 7 частями песка также помогут справиться с проблемой.

Крестоцветные блошки (лат. Phyllotreta cruciferae)

Маленькие продолговатые жучки черного цвета обитают в почве, а с приходом весны начинают питаться молодыми растениями: сначала сорняками, затем рассадой. Поражая все виды крестоцветных, блошки питаются верхними слоями листа, оставляя после себя язвочки.

Молодые растения часто не переносят вредителя, и погибают, а более взрослые и окрепшие — дают недостаточно хороший урожай. Особенностью крестоцветной блошки является то, что она не переносит влажную погоду.

Опасные вредители капусты — крестоцветные блошки

Среди народных методов борьбы часто используют опрыскивание посадок мыльным раствором, или опудривание смесью древесной золы и дорожной пыли. Среди химических препаратов зарекомендовали себя такие инсектициды как: Карбофос, Актара.

Повреждение листа капусты крестоцветными блошками

Итог

Помогут распознать признаки жизнедеятельности насекомых и определить, чем заражена капуста — болезни и вредители, фото которых представлены в данной статье. Начав обработку при первых симптомах, и подобрав подходящие химические препараты, или не менее эффективные народные рецепты, вы сможете спасти урожай.

Болезни капусты — FloweryVale.ru

Кочанная капуста, пожалуй, чаще других овощей болеет гнилями и в грунте, и при хранении. Но защитить капусту от болезней можно.

Сухая гниль, или фомоз

Сухая гниль (фомоз) — одна из наиболее опасных и широко распространенных грибных болезней капусты. Фомоз поражает капусту на разных стадиях развития.

Сухая гниль может поражать рассаду капусты точно так же, как и черная ножка, но в отличие от черной ножки стебель капусты у основания не чернеет, а сереет. На прикорневой части стебля, семядольных листьях, или на главном корне появляются желтовато-серые, слегка углубленные, пятна. Стебель становится трухлявым, усыхает и покрывается черными точками спор гриба. Рассада, инфицированная серой гнилью, заметно отстает в росте, нижние листья приобретают синеватую или пурпурную окраску, стебель искривляется, в прикорневой части появляется сухая гниль, растения быстро гибнут. Из инфицированной сухой гнилью рассады капусты уже не получить урожай.

На более поздней стадии развития капусты от инфицирования сухой гнилью на капустных кочерыжках появляются сухие вдавленные пятна, иногда с черными точками.

Особенно сильно сухая гниль развивается на растениях–семенниках. Пораженные растения заметно отстают в росте, увядают и усыхают часто еще до образования стручков. Если же растение доживает до образования плодов, то возбудитель сухой гнили проникает в семена, сосредотачивая свои споры в поверхностных слоях оболочки.

Фомоз не останавливает свое развитие даже при хранении капусты, особенно в условиях высокой влажности и повышенной температуры. Во время хранения таких кочанов язвы на кочанах значительно увеличиваются, кочерыги становятся трухлявыми и засыхают.

Сухая гниль поражает листья и стручки семенных растений: на них появляются серые пятна с черными точками.

Возбудитель сухой гнили (гриб Phoma lingam Desm) сохраняется на растительных остатках, в семенах и маточных кочерыгах. Развитию болезни способствует высокая влажность воздуха (60-80%), теплая погода и наличие повреждений, особенно наносимых капустной мухой.

За один вегетационный период возбудитель сухой гнили может дать от 5 до 8 поколений.
Сухая гниль наносит большой ущерб урожаю капусты из-за выпадения отдельных растений, отмирания как наружных листьев, так и в середине вилка, что отрицательно сказывается уже на качестве продукции, недоборе семян, а также ухудшение их всхожести.

Мокрая гниль, или слизистый бактериоз

Возбудителем слизистого бактериоза являются бактерии Erwinia carotovora subsp. carotovora (Jones) Bergey, Harrison. Слизистый бактериоз капусты — заболевание, часто развивающееся после резкой смены теплой погоды (+20-25°С) на дождливую холодную, и в первую очередь, на растениях, поврежденных вредителями или перекормленных азотом. Также считается, что бактерии могут попадать на посевы капусты с поливной водой. Мокрая гниль чаще всего появляется во время завязывания кочана, сначала поражая крупные черешки наружных листьев и далее распространяясь на кочаны.

Места поражения мокрой гнилью становятся ослизлыми, появляется неприятный характерный для всех бактериозов зловонный запах гнили.

Следует отметить, что если при поражении верхних листьев кочанов капусты слизистым бактериозом наступает сухая погода с низкой влажностью воздуха, то больные участки подсыхают, становятся тонкими и прозрачными.

Иногда слизистый бактериоз начинает развиваться с кочерыги, при этом она размягчается, формирование кочана приостанавливается. При сильном развитии слизистого бактериоза кочаны до созревания сваливаются с кочерыги.

Слабо пораженные слизистым бактериозом кочаны могут показаться вполне здоровыми, но его иногда выдает характерный запах на грядках с капустой. При своевременном вмешательстве вполне возможно сохранить такие кочаны. Если же ничего не предпринимать, то при хранении пораженных кочанов мокрая гниль вызывает большие потери.

Закладывание на хранение слабо пораженных кочанов (без видимых симптомов болезни) приводит к их дальнейшему гниению при температуре выше +3…+4°С.

Возбудитель слизистого бактериоза сохраняется в растительных остатках, в кочанах и в помещениях для хранения, но семенами не передается. Цветоносы на инфицированных кочанах не образуются.

При появлении признаков бактериоза на капусте нужно исключить подкормки азотом. Вместо азотных удобрений нужно применить калийную селитру: 1–2 столовые ложки на 10 л воды, расход — 5 литров раствора на 1м², умеренные поливы, воду при поливе желательно лить только под корень.

Сосудистый бактериоз

Сосудистый бактериоз поражает не только кочанную капусту, но и цветную, брюссельскую, брокколи, кольраби, а также редьку и редис, причем обнаруживается он на растениях во все фазы их развития. Возбудителем сосудистого бактериоза являются бактерии Xanthomonas campestris pv. campestris Dowson.

Первые признаки сосудистого бактериоза проявляются на семядольных листьях в виде посветления их краев. Рост растений замедляется, они искривляются, увядают и могут погибнуть.

У более взрослых растений сосудистый бактериоз вызывает увядание, пожелтение концов листьев и появление на них сетки почерневших жилок. На срезе жилок листьев и кочерыг больных растений хорошо видно поражение сосудистых пучков в виде черных точек или штрихов, что и дало название сосудистому бактериозу — чёрная гниль. Позднее поражённые зоны листьев приобретают тёмно-коричневую окраску и отмирают.

На поздних стадиях болезни чёрная окраска от поражённого листа может распространиться до главного стебля, где потемневшая сосудистая система может хорошо просматриваться вверх или вниз по стеблю. Поражённые растения задерживаются в росте. Нижние листья опадают, кочаны остаются недоразвитыми или теряют товарный вид.

Сосудистый бактериоз прогрессирует во время хранения, приводя кочаны в негодность. Часто за сосудистым бактериозом следует мокрая гниль.

Источниками инфекции являются зараженные семена, пораженные растения, в том числе и семенники, а также зараженные растительные остатки. Иногда источником инфекции могут стать и сорные капустные растения.

В период вегетации бактерии от больного растения к здоровым разносятся ветром, капельками дождя, насекомыми и слизнями. Бактерии проникают в растения через механические повреждения, нанесенные вредителями. После этого они легко проникают в сосудистую систему растений, вызывая их увядание.

Развитие сосудистого бактериоза прогрессирует при обильных осадках во второй половине вегетации.

Черная пятнистость, или альтернариоз капусты

Черная пятнистость проявляется как на молодых, так и на взрослых растениях капусты, особенно на семенниках — в период их созревания и уборки.

На семядольных листочках и стеблях рассады капусты образуются черные некротические полоски и пятна. У более взрослых растений капусты на верхних листьях кочанов формируются темные некротические зональные пятна до 10 мм в диаметре, с рыхлым черным, напоминающем сажу, налетом. Пораженная ткань со временем может выпадать, вследствие чего на листьях образуются отверстия. При сильном развитии черной пятнистости кроющие листья капусты отмирают. Заболевание вызывают грибы Alternaria brassicae Sacc. и Alternaria brassicicola Wilts.

Развитию черной пятнистости способствует обилие осадков, относительная влажность воздуха 80-100%, температура воздуха +20…+25°С и загущенность растений. Инкубационный период альтернариоза при температуре +25°С составляет всего 1-2 дня.

Источниками инфекции альтернариоза являются растительные остатки. Кроме белокочанной капусты, эти патогены поражают не только капустные растения и сорняки из семейства капустных, но и многие другие овощные (картофель) и декоративные культуры (можжевельник).

Серая гниль капусты

При поражении серой гнилью (ботритис) кочаны капусты становятся мягкими, на листьях выступает серая плесень. Пораженные серой гнилью кочаны, чаще всего загнивают в хранилище, начиная с нижних листьев, особенно если эти листья подвядшие или подмороженные.

Серая гниль капусты встречаются реже сухой и мокрой, хотя в отдельные теплые, влажные годы при наличии инфекции в почве и местах хранения может наносить значительный вред.

Кила капусты

Кила — грибковая болезнь, поражающая корневую систему всех видов капусты, репы, редиса, редьки, иногда брюквы. Кила проявляется на корнях растений в виде наростов и вздутий размером от крупной булавочной головки на рассаде до яблока у взрослых растений. Почковидные утолщения на корнях при поражении капусты килой легко спутать с галлами скрытнохоботника.

Заражаются растения в самом начале своего развития, через почву, где споры килы сохраняются в течение нескольких лет. Сильнее всего кила развивается на тяжелых глинистых и кислых почвах. Пораженная килой рассада капусты по внешнему виду почти не отличается от здоровой. Пораженные килой в более старшем возрасте капустные растения сильно отстают в росте, вянут и погибают.

Гриб, вызывающий килу, долго сохраняется в почве. Поэтому на одной и той же грядке капусту и другие капустные растения сажают через 5-7 лет, почву постоянно рыхлят и не используют горчицу или масличную редьку в качестве зеленого удобрения.

Если появилась кила на участке, следите за кислотностью почвы. Прямая борьба с килой практически невозможна. Для профилактики же известкуют почву для понижения кислотности, стараясь довести реакцию почвы pH до 7,0. Дополнительно известь добавляют и в лунки при посадке капусты.

Ризоктониоз капусты

Ризоктониоз — грибковая болезнь капусты, возбудителем которой является гриб Rhizoctonia solani. Возбудитель не требователен к условиям внешней среды, поэтому ризоктониоз капусты может развиваться при больших колебаниях температуры (от +3 до +25°С), влажности почвы (от 40 до 100% полной влагоёмкости) и кислотности субстрата (рН от 4,5 до 8). Период покоя у гриба отсутствует.

При попадании возбудителя ризоктониоза на корневую шейку рассады капусты, стебель желтеет, засыхает и отмирает, рассада капусты погибает.

Если болезнь началась с листьев, то на поражённых семядольных листьях образуются мелкие пятна округлые желтовато-оранжевого цвета.

Если пораженными оказываются корни, то они размочаливаются, но при постоянном окучивании капусты выше поражённого участка могут формироваться дополнительные корни.

Заражение ризоктониозом происходит при попадании зараженной земли на листья капусты или при соприкосновении листьев с землёй. На листовых черешках капусты образуются продолговатые, углублённые, светло-коричневые язвочки длиной до 2–2,5 см. На листьях, соприкасающихся с почвой, после инфицирования образуются крупные, расплывчатые пятна коричневого цвета.

Ризоктониоз продолжает развиваться на пораженных кочанах и в период хранения. При этом листья на инфицированном кочане легко отделяются от кочерыги, что значительно снижает вес кочанов.

Сохраняется гриб в земле и на растительных остатках. Длительность сохранения спор гриба в почве без растения-хозяина — 5–6 лет. Весь этот период возбудитель ризоктониоза сохраняет патогенные свойства. Ризоктониоз — очень коварная и опасная болезнь, которой могут заражаться очень многие овощные культуры, например, картофель, у которого болень вызывает поражение клубней, именуемое также черной паршой.

Фузариозное увядание, или трахеомикоз капусты

Возбудитель болезни — почвенный гриб Fusarium oxysporum (syn. F. conglutinans), сохраняющий свою жизнеспособность несколько лет. Фузариозное увядание — очень опасная грибковая болезнь. Наиболее уязвима капуста к фузариозному увяданию в период выращивания рассады и высадки её в открытый грунт. В этот период фузариозное увядание может уничтожить до 20-25 % общего количества растений.

Основным признаком фузариозного увядания считается желто-зеленая окраска листьев и потеря тургора. Больные листья опадают, кочан искривляется, а при сильном поражении остается лишь маленький голый кочан, лишенный наружных листьев. Гриб проникает в растение через корни или через повреждения, нанесенные вредителями, распространяется по сосудам в надземную часть и существенно затрудняет передвижение воды в растении.

Массовое увядание капусты наблюдается в годы с жарким летом. Оптимальные условия для развития гриба складываются при прогревании почвы до +15 +17^oC. Температура и влажность воздуха не оказывают существенного влияния на инфицирование растений.

Пероноспороз, или ложная мучнистая роса капусты

Ложная мучнистая роса капусты — грибковая болезнь, возбудителем которой является гриб Peronospora parasitica brassicae. Ложная мучнистая роса наиболее вредоносна для рассады и семенных растений капусты. Первые признаки поражения ложной мучнистой росой появляются на семядольных листьях рассады в виде желтоватых расплывчатых пятен, на этом же месте с нижней стороны листа образуется серовато-белый налёт спороношения гриба. Постепенно листья желтеют и отмирают.

Источником болезни могут быть семена, почва, растительные остатки в теплицах, рассадниках. Для развития ложной мучнистой росы благоприятная температура +20 +22°С. После высадки рассады капусты в открытый грунт развитие ложной мучнистой росы приостанавливается, хотя гриб сохраняется в растении. Во влажную погоду ложная мучнистая роса вновь проявляется на листьях капусты в виде красновато-желтоватых пятен с налётом грибницы с нижней стороны. Ложной мучнистой росой могут болеть и другие овощные культуры, например, лук, горох, огурец, дыня, арбуз, тыква.

Потемнение в середине кочана

Потемнение в середине кочана не является болезнью. Причиной такого повреждения кочана является длительное воздействие низких температур на капусту на грядке или в хранилище. Хотя капуста и выносит кратковременные заморозки до –8 ^oC без видимых последствий, однако осенние заморозки часто бывают сильными и продолжительными.

Повреждения капусты от холода часто необратимы. Листья несколько слоев внутри кочана становятся стекловидными, в то время как наружные листья имеют вполне здоровый вид. Через некоторое время пораженные листья внутри кочана приобретают рыжеватый или красноватый оттенок (такое повреждение капусты носит название «красное сердце»), при попадании в тепло могут почернеть, издавая неприятный запах. Подобные симптомы могут наблюдаться в местах хранения капусты с низким уровнем кислорода и высоким содержание углекислого газа.

Пораженную морозом капусту нельзя хранить. Верхние здоровые листья замороженной капусты можно переработать или использовать в еду.

Чтобы не подвергать капусту воздействию минусовых температур, урожай нужно собрать до приближающихся сильных морозов. Для длительного хранения капусту убирают вообще до наступления минусовых температур.

По морозцу (–3 –4^oC) обычно убирают среднеспелую капусту, которая идет на квашение. Кратковременное понижение температуры улучшает вкусовые качества капусты, она становится сладкой и сочной, поэтому квашеная капуста такая вкусная.

Мозаика капусты

На листьях капусты появились хаотичные желтые пятна, штрихи, кольца — это может быть проявлением вирусной мозаики. Мозаика может поражать практически все виды капусты, а также редис, редьку, брюкву, репу. Вирус переносится на растения сосущими насекомыми: тлей, трипсами, паутинным клещом.

Против мозаики капусты нет средств борьбы, бороться нужно с насекомыми-вредителями. При проявлении мозаики на листьях капусты все растения с мозаичным рисунком придется удалить и уничтожить, чтобы не допустить распространение мозаики на другие растения. В качестве профилактики можно предложить опрыскивание инсектицидами.

Меры борьбы с болезнями капусты

1. Термическая обработка семян капусты перед посевом (если они ничем не обработаны): помещение семян капусты в воду, прогретую до +48 +50°С на 20 минут, затем сразу на 2-3 минуты в холодную воду, и после этого высушивание до сыпучего состояния. При термической обработке семян капусты нужно помнить, что температура выше +50°С для них губительна.

Обязательна дезинфекция семян капусты против сухой гнили, черной бактериальной гнили цветной капусты препаратами-фунгицидами, так как эта инфекция передается с семенами. Белая, серая, мокрая бактериальная гнили не передаются через семена.

Для повышения урожайности и снижения инфицирования болезнями целесообразно проводить предпосевную обработку семян капусты ростостимулирующими, биологическими и химическими препаратами, например, агатом 25-К, псевдобактерином-2, фитоцидом.

Однако сейчас можно купить обработанные фунгицидами семена капусты, оболочка которых может быть самой разной: и зеленой, и коричневой, и красной. Они стоят чуть дороже обычных семян, и на упаковке указано, что семена уже обработаны. Такие семена обрабатывать перед посевом не нужно, их сразу сеют.

2. При выращивании рассады капусты нужно предупреждать поражение черной ножкой. Это создается оптимальной густотой посевов, правильным поливом и проветриванием во время выгонки рассады в рассадных ящиках, парниках, теплицах.

Против корневых и стеблевых гнилей на рассаде капусты используют две обработки фунгицидом, можно даже марганцовкой, через полив рассады с интервалом в 3–4 недели.

Во время пикировки производят браковку рассады капусты, больных черной ножкой, килой, фузариозом, ложной мучнистой росой и бактериозами. Также выбраковывают больную рассаду при высадке в открытый грунт, чтобы не инфицировать землю и не спровоцировать поражение других, еще здоровых растений.

Не забывайте поливать под корень рассаду капусты раствором марганцовки (10 г на 10 л воды) после высадки в открытый грунт.

3. Обеззараживание парников 12%-ным раствором формалина или хлорной известью, медным купоросом, бордосской смесью. Обеззараживание в парниках должно проходить в определенной последовательности: вначале обрабатывается почва, затем — конструкции парников.

4. Соблюдение севооборота на участке. Выращивание капусты после свеклы и бобовых культур, не поражающихся бактериозами. Лучшая предшествующая культура для капусты в качестве профилактики от килы — луки.

5. Опыливание золой растущей капусты. Зола сама по себе является микроудобрением, кроме того она помогает справляться с вредителями: крестоцветной блошкой, слизнями, капустной мухой и другими. В период вегетации капусты необходимо проводить своевременный контроль вредителей, которые могут быть переносчиками многих болезней. При необходимости используйте народные средства или современные инсектициды.

6. Также рекомендуется уничтожать все сорняки, потому что некоторые из них, например, пастушья сумка, полевая горчица, являются возможными резерваторами некоторых болезней.

7. Если появились больные растения, их нужно сразу удалить с грядки, а остальные обработать любыми препаратами-фунгицидами: 1%-ным раствором бордосской жидкости (100 мл на 10 л воды) или 0,4-0,5%-ным раствором хлорокиси меди (40-50г/10 л воды), биопрепатами: Агатом 25-К, Псевдобактерином-2, Фунгистопом (триходермином) или другими, соблюдая инструкции по применению препаратов.

8. Хранение при оптимальном режиме (влажность воздуха 95%, температура от 0 до –1°С). Во время хранения нужно осматривать кочаны капусты, и при первом же обнаружении даже со слабыми признаками белой, сухой, мокрой гнилей уничтожение или срочная переработка кочанов из хранилищ. При серой гнили достаточно обрывать только верхние кроющие пораженные листья.

При написании статьи использованы материалы http://agrosovet.com.ua, http://www.art-pen.ru, http://miragro.com

Источник изображений: www.rapool.de, cropnet.pl, pnwhandbooks.org, www.uky.edu, www.madosz.hu, www.pref.ibaraki.jp, www.agronomicabr.com.br, onvegetables.com, www.forestryimages.org, www.ortosemplice.it, web2.mendelu.cz, www.manitobacooperator.ca, thebikinggardener.com, mtvernon.wsu.edu ©Osborne International Seed Co (2) © Lindsey du Toit (2), figshare.com, www.omafra.gov.on.ca (6), www.agric.wa.gov.au, www.flickr.com ©Scot Nelson. plantpath.caes.uga.edu, www.bejo.cz

Парша капусты – причины появления, фото и лечение

Парша капусты – одна из грибковых инфекций, поражающая листья. Встречается не часто, но способна свести к нулю весь урожай. Её возбудителями являются актиномицеты (нечто среднее между грибками и бактериями), характеризующиеся высокой выживаемостью и скоростью распространения.

Побороть эту заразу и не допустить потери урожая поможет своевременная профилактика и правильная технология выращивания.

Причины возникновения

Заболевание появляется весной. В это время создаются благоприятные условия для развития мицелия: частые туманы, дожди, невысокая плюсовая температура воздуха. Сырость и умеренное тепло (15-20 °C) – то, что нужно для болезнетворных грибков.

Высокая скученность посадок также является одной из причин столь опасного заболевания: близкое расположение капустных головок способствует поддержанию влажности и быстрому распространению спор грибов.

К другим факторам, помогающим фитопатогенным микроорганизмам распространяться, относится отсутствие своевременной прополки и рыхления почвы, неправильная подготовка грядок, удобрение свежим навозом.

Фото парши на капусте

Первый признак парши на капусте – это оливковые (плохо заметные), бурые либо чёрные пятна, бархатистые на ощупь. Они разрастаются и приводят к скручиванию и засыханию листьев.

Позже на них образуются коричневые трещины, корки, пустулы, бородавки. Растение постепенно чахнет и засыхает.

Особенности лечения

Лечить паршу не просто. При появлении первых симптомов можно использовать народные методы (раствор горчичного порошка, соды, марганцовки, отвары хвоща, пижмы, бархатцев и др.), но особенно рассчитывать на них не стоит. Лучше довериться системным пестицидам.

Капуста – культура чувствительная, поэтому подход к выбору химиката должен быть продуманным. Желательно применять малотоксичные фунгициды с коротким сроком ожидания, не содержащие стойких химических соединений. Это минеральные (Абига-Пик, медный купорос, бордосская жидкость) и биологические препараты (Триходерма Вериде, Фитоспорин-М, Споробактерин, Бактофит). Их используют на протяжении всей вегетации и для обеззараживания семян.

Правила обработки капусты

Борьба с паршой (как и с другими инфекциями) начинается на стадии выращивания рассады и проводится всю весну и лето.

Рассада

Первая обработка пестицидами проводится в стадии 2-3 настоящих листьев.

Профилактическая обработка капустной рассады от парши.

Она носит профилактический характер, потому что заражённую паршой рассаду спасти не удастся – её лучше удалить и утилизировать.

Вегетация

Обработку вегетирующих зараженных растений осуществляют путем полива либо опрыскивания. Возможная схема лечения:

опрыскивание раствором медного купороса;
через 2-3 недели обработка 1% бордосской смесью;
через 3-4 дня опрыскивание фунгицидом.

Дальнейшее опрыскивание проводится по мере необходимости. Чтобы не допустить попадания пестицида в кочан, через 7 дней после обработки капусту поливают чистой водой.

Опрыскивание специальном раствором капусты на стадии вегетации.

Вылечить взрослую капусту можно только на ранней стадии заболевания. Растения, сильно заражённые паршой, лучше удалить с грядок и утилизировать, чтобы не дать спорам актиномицетов распространиться на соседние кочаны.

Если участок благополучный в плане заболеваний и вредителей, агротехнические мероприятия осуществляются в полном объёме, то совсем не обязательно проводить многократную обработку пестицидами от парши. Достаточно будет грамотной профилактики инфекции.

Профилактика появления

У капусты слабый иммунитет, поэтому для получения богатого урожая нужна профилактика любых инфекций. Превентивные меры заключаются в следующем:

Правильное чередование выращивания культур. Для капусты хорошими предшественниками считаются бобовые, огурцы, картофель, лук, свёкла, ароматические травы, злаковые культуры. Повторное высаживание возможно лишь через 3-4 года.
Закалка низкой температурой и обеззараживание семян перед посевом.
Высаживание рассады на оптимальное расстояние между кустиками (в среднем 50 см).
Борьба с вредителями культуры.
Регулярная прополка и взрыхление земли на грядках, умеренный полив.
Отказ от использования в качестве удобрения свежего навоза, особенно весной.

С осени место, намеченное под будущие капустные посадки, тщательно убирают от остатков растительности и перекапывают, чтобы уничтожить споры грибов. Для обеззараживания вредителей в почву вносят специальные пестициды, известь, золу, или проливают бордосской жидкостью либо водой с марганцовкой.

Весной на грядке перед посадкой можно развести небольшой костёр из чистого материала (солома, древесина). Огонь прогреет почву и уничтожит болезнетворные микроорганизмы.

Хорошей профилактикой, не требующей обработок пестицидами, является выращивание сортов, стойких к грибковым инфекциям.

Капуста — Культуры | НПЦ «Фармбиомед»

Капуста огородная – двулетнее растение, дающее в первый год после посева полудеревянистый стебель (кочерыжка) и листья, сложенные в кочан; на второй год капуста ветвится и приносит цветы и семена.

Семейство: Крестоцветные Cruciferae.

Международное название: Brassica oleraceae L.

Распространенность

Среди овощных культур, возделываемых на территории России в условиях открытого грунта, капуста занимает наибольшие площади. Кроме белокочанной капусты выращивают краснокочанную, цветную, брюссельскую, пекинскую и савойскую капусту, брокколи и кольраби.

Широкое распространение капуста получила благодаря своей высокой питательности. Наряду с такими важными веществами как белки и углеводы, капуста содержит значительное количество минеральных солей, ферментов, витаминов и других ценных веществ.

Вредители

Капустная тля, персиковая тля, табачный трипс, капустная и репная белянки, капустная совка, капустная моль, нематоды.

Болезни

Среди представленных на капусте патогенов особенно вредоносны болезни, поражающие сосудистую систему растений, для салатных сортов большее значение имеют болезни листового аппарата.

К наиболее вредоносным бактериальным болезням капусты относятся: сосудистый бактериоз, слизистый бактериоз, бактериальная пятнистость.

Из патогенов, вызывающих грибные заболевания на капусте, распространены «чёрная ножка», ризоктониоз, фузариоз, пероноспороз, альтернариоз, серая и белая гнили, мучнистая роса
.

Комплексная защита капусты:

Вредный объект	Препарат	Фазы развития растения
		Семенной материал	Рассада 3-4 листа	Рассада 5-6 листьев (при рассадном выращивании)	Начало образования кочана	Нарастание диаметра кочана
Комплекс вредителей (капустная и репная белянка, капустная совка (гусеница), капустная моль)	Фитоверм М, КЭ (2 г/л)				Двукратные обработки 1,6 л/га с интервалом 5-7 дней по мере появления вредителей
Бактериозы (слизистый, сосудистый)	Фитолавин, ВРК	Полусухое протравливание семян 5 л/т	Опрыскивание или полив под корень 0,2% рабочим раствором	Опрыскивание или полив под корень 0,2% рабочим раствором препарата. Через 7-10 дней после высадки растений на постоянное место — 2 л/га. Норма расхода рабочей жидкости 400-500 л/га	Опрыскивание или полив под корень через 3 недели после предыдущей обработки. Норма расхода препарата 2 л/га
Вирусные инфекции	Фармайод			Опрыскивание 0,5 л/га по мере появления вредителей с интервалом 10 дней

Обработка Фитолавином в фазе рассады в виде опрыскивания должна быть обильной вплоть до стекания препарата с поверхности растений

Фитолавин не использовать в баковой смеси с препаратами, содержащими живые бактерии

Препарат Фитоверм используется по мере появления вредителей при температуре не ниже 18°С

Препараты совместимы с большинством пестицидов и агрохимикатов, за исключением сильнощелочных, однако при использовании препарата в баковой смеси с другими пестицидами, необходимо проверить смесь на совместимость и фитотоксичность по отношению к обрабатываемой культуре

Список литературы

Упоминаемая продукция

Фитоверм 0,2%, КЭ

Дача
Личные подсобные хозяйства
Открытый грунт
Сады
Тепличные комбинаты
Фермерские хозяйства
Цветоводство

Инсектоакарицид биологического происхождения на основе аверсектина С (2г/л), концентрат эмульсии

Зоркий глаз поможет обнаружить отек на овощах

сельскохозяйственных культур

К овощам, очень чувствительным к отекам, относятся помидоры (листья и фрукты), бобы (листья и стручки), капуста, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, листва картофеля и большинство тыкв (фрукты, листья и стебли).

Фото Брюса Ватта

Идентификация

Отеки (также известные как отек или пробковая парша) — распространенное неинфекционное заболевание многих овощей. Отек можно принять за инфекционное заболевание или желчь насекомых.Отеки — это физиологическое состояние, возникающее, когда растения поглощают воду быстрее, чем она может быть использована и испарена. Отёчные пятна обычно мало повреждают растения, но могут ухудшить внешний вид овощей и сделать их непригодными для продажи, что приведет к экономическим потерям.

Весьма вероятно, что все сочные ткани овощных культур при правильных условиях подвержены отеку. Чаще всего отек наблюдается у капусты, растущей в переувлажненной почве, и у помидоров в сырую погоду.

Показатели отека различны и зависят от вида растений, пораженных частей растений и нежности тканей.Первоначально симптомы проявляются на сочных листьях, стеблях, цветках и плодах восприимчивых растений в виде отдельных мелких водянистых волдырей, бородавок или галлов.

Симптомы особенно часто возникают на нижней поверхности листьев и иногда образуются на более крупных жилках и черешках. Единичные, похожие на прыщики пузыри обычно имеют диаметр от 1 миллиметра (мм) до 2 мм, но часто два или более пятна сливаются, образуя линию пятен или образуется большая пораженная область. После разрыва пузырей открытая поверхность может стать ржавого, коричневого или коричневого цвета с пробковой текстурой.Сильно пораженные листья некоторых растений могут стать чашеобразными, пожелтеть и преждевременно опадать.

Факторы, способствующие

Избыточная влажность почвы в сочетании с теплой почвой, прохладным воздухом, пасмурной погодой и плохой циркуляцией воздуха может вызвать повышение давления воды внутри листьев. В этих условиях корни поглощают воду быстрее, чем теряется при транспирации.

Отек перестает развиваться при изменении погодных условий, но существующие пятна остаются на листьях, что приводит к косметическим повреждениям.

Методы управления

Изменения в погоде и культуре выращивания растений обычно позволяют избежать отеков. Производители могут снизить риск возникновения отеков, применяя следующие методы:

Избегайте полива или полива в прохладную пасмурную влажную погоду. Поливайте при повышении температуры воздуха или низкой влажности.
Предотвратите отек, давая высохнуть верхним слоям почвы на два дюйма между поливом и высадкой растений, чтобы обеспечить достаточную циркуляцию воздуха.
В теплицах: а) снизить влажность воздуха за счет вентиляции; б) улучшить циркуляцию воздуха; в) увеличить силу света; г) расположите растения подальше друг от друга; д) используйте хорошо дренированную почвенную среду
.
Избегайте чрезмерного удобрения, особенно когда растения медленно растут, например, поздней осенью и зимой. Поддерживайте плодородие на основе анализа почвы. Избегайте низкого уровня калия и кальция.
Сортный отбор: Некоторые сорта могут быть более восприимчивыми к отекам, чем другие.

0
1
5

Зоркий глаз поможет обнаружить отек на овощах

Джин МакЭвой — заместитель директора по связям с заинтересованными сторонами Исследовательского и образовательного центра Юго-Западной Флориды UF / IFAS в Иммокали, Флорида. Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.

Устранение парши кактуса — Советы по лечению корки парши на кактусе

Садоводы должны быть всегда бдительны, когда дело касается болезней растений. Часто быстрая диагностика может помочь предотвратить еще больший ущерб.Так обстоит дело с паршой кактуса. Что такое парша кактуса? Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Что такое парша кактуса?

Парша кактуса особенно часто встречается на кактусах опунции, но может поражать многие другие разновидности. Это форма отека, при которой что-то стимулировало аномальное увеличение размера клеток. Это приводит к появлению странных пятен на коже растения. Встречается и во многих других растениях, например:

Трещины, обесцвечивание, сухая корочка? Выявить проблему довольно легко, хотя внешний вид можно принять за солнечные ожоги или нападения паутинного клеща.Первоначальные признаки парши кактуса — бледно-желтые пятна на коже растения. Они становятся неровными, пробковыми или ржавыми. Отсюда и название — пробковая парша. В целом эффект выглядит так, как будто на кактусе есть пятно экземы. По сути, клетки эпидермиса разрушаются и открываются, что приводит к образованию почти раневидных повреждений.

Самые старые части растения обычно первыми проявляют признаки, а молодые побеги редко поражаются до тех пор, пока не созреют. На некоторых растениях появляется всего несколько пятен, а на других они могут покрываться.

Причины появления корки на кактусе?

Считается, что это вызвано плохими методами выращивания и, как только было отмечено, может быть остановлено, прежде чем оно повредит какое-либо другое растение. Корки парша на кактусах — это прежде всего эстетическое заболевание, но оно может иметь экономические последствия при коммерческом выращивании. К счастью, проблему легко предотвратить, изменив культурные методы.

Считается, что пробковая парша, одна из наиболее распространенных болезней кактусов, возникает в результате чрезмерного полива, низких температур и плохой вентиляции.Это наиболее распространено в районах с обильной теплой водой в почве и прохладными влажными температурами. Другие ситуации, которые, как считается, стимулируют болезнь, — это яркий свет, травма растений, химические вещества и плохой дренаж.

Поскольку большинство из этих состояний можно контролировать, лечение парши кактуса зависит от изменения культурных условий и методов. Уличные растения, возможно, потребуется переместить в место, где можно лучше контролировать ветер, температуру и влажность окружающей среды.

Средство от парши кактуса

Для лечения парши кактуса не существует спреев, обливаний или системных препаратов.Избегайте полива в прохладную влажную погоду и обеспечьте хороший дренаж. Никогда не позволяйте кактусу сидеть на блюдце в воде.

Если растения находятся в помещении или в теплице, увеличьте вентиляцию. Увеличьте температуру в том месте, где растет растение. Избегайте удобрений осенью и зимой и не используйте смеси с высоким содержанием азота. Держите свет ярким, но не выше 14 000 фут-свечей или люменов. При необходимости пересадите растение в свежую смесь кактусов.

Как правило, возвращение к правильному выращиванию кактусов и обеспечение хорошего освещения, полива и снижения влажности предотвратят дальнейшее закупоривание и вернут ваше растение на путь оптимального здоровья.

Защита от парши картофеля | Еженедельник фермера

Единица раздвоенного корня картофеля, используемая для оценки индуцированной устойчивости к парше обыкновенной. Супеси обрабатывали присыпкой brassica (остатки капусты или горчицы). В контроле содержалась необработанная почва. Фото: доктор Рейнетт Гоувс

Добавление остатков капусты и горчицы — это эффективный естественный метод уменьшения парши картофеля. Это совет доктора Рейнетт Гоус, которая в марте получила докторскую степень в области патологии растений в Стелленбошском университете.Гусс сосредоточил внимание на возникновении и распространении обычных организмов Streptomyces, вызывающих паршу. Она исследовала способы борьбы с паршой с помощью биофумигации путем внесения остатков капусты в почву перед посадкой.

Частично финансируемая Potatoes SA, Гоус провела свое исследование в шести южноафриканских районах выращивания картофеля. Streptomyces не вреден для потребителей, но вызывает неприглядные поверхностные рубцы, что приводит к сопротивлению рынка и экономическим потерям для фермеров и розничных торговцев. «Текущие продукты и программы управления, используемые коммерческими фермерами, развивающимся сельскохозяйственным сектором и перерабатывающей промышленностью для борьбы с паршой обыкновенной, просто неадекватны», — говорит она.

Растения Brassica были впервые использованы для борьбы с паршой обыкновенной в Австралии. Гоус объясняет, что этот естественный метод может быть успешно включен в комплексную и устойчивую программу управления в Южной Африке. «Фермер из Свободного штата в 1990-х годах первым рассказал мне о том, как он обрабатывал остатки капусты на своих картофельных полях для борьбы с паршой обыкновенной», — вспоминает она.

Фермеры из долины Гамту, западного Фри-Стейт и Лимпопо уже используют для этой цели капусту, а картофелеводы Сандвельда используют растения горчицы.

Как работает метод биофумигации?
Глюкозинолаты (GLN), обнаруженные в листьях, стеблях и корнях культур капусты, высвобождаются, когда части растения измельчаются и закапываются в землю. Пары GLN попадают в почву и подавляют обычные почвенные патогены парши.
Гоус говорит, что этот метод не следует рассматривать как волшебную палочку, уничтожающую все почвенные патогены, но он позволит подавить возникновение болезней в достаточной степени, чтобы обеспечить урожай картофеля более высокого качества.

Ее лабораторные исследования показали, что растения горчицы — лучшие биофумиганты для борьбы с паршой обыкновенной. Остатки канолы также работают хорошо, но могут выступать в качестве хозяина. Преимущество использования капусты в том, что сухие или свежие остатки можно переварить в почву после сбора урожая капусты. «Почва может быть« потрясена »добавлением растительного материала горчицы, и можно ввести дополнительный контроль, добавляя остатки капусты каждый год», — говорит Гоус.

Она считает, что этот метод ценен для начинающих фермеров, которые не могут позволить себе химикаты, необходимые для борьбы с паршой обыкновенной.«Текущие методы контроля на рынке в любом случае ненадежны», — поясняет она.

Открытие бактерий, продуцирующих паршу
Во время своей докторской работы Гаус идентифицировала и охарактеризовала семь видов бактерий, вызывающих паршу
в Южной Африке. Три из этих видов никогда не описывались, а три других были зарегистрированы в Южной Африке впервые. «Благодаря усовершенствованным методам молекулярной биологии теперь легче идентифицировать новые комплексы видов во всем мире», — объясняет она.

Один из недавно открытых видов бактерий был идентифицирован в нескольких производственных районах Южной Африки. Это вызывает образование трещинной парши, которая приводит к серьезным повреждениям поверхности клубней. «Возникновение и возможное распространение трещинной парши вызывает беспокойство, поскольку ее можно найти в Южной Африке на сортах Mondial, известном своей устойчивостью к парше обыкновенной», — говорит Гоус.

За дополнительной информацией обращайтесь к доктору Рейнетт Гоус, фитобактериологу из отдела защиты сельскохозяйственных культур Совета сельскохозяйственных исследований по электронной почте [адрес электронной почты защищен]

Выявление, профилактика и лечение обычных болезней капусты

Капуста может стать жертвой целого ряда болезней, вызванных всеми основными классами патогенов — грибами, водяной плесенью, бактериями и вирусами.

Инфекции могут варьироваться по степени тяжести от неприглядной, но обычно не смертельной, такой как мучнистая роса , до почти всегда смертельной бактериальной мягкой гнили.

Некоторые из этих патогенов живут в почве, где они могут легко атаковать корни вашего урожая, а многие другие прячутся в крестоцветных сорняках, растущих поблизости.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получать комиссию.

Читайте дальше, чтобы узнать о многих заболеваниях, которые могут повлиять на ваш урожай капусты, и о мерах, которые вы можете предпринять для их предотвращения или контроля.

1. Пятнистость листьев альтернариоза

Пятнистость на листьях Alternaria вызывается двумя видами грибов: Alternaria brassicicola и A. brassicae .

Оба вида хорошо известны тем, что вызывают появление пятен на более старых тканях, но эти грибы также могут инфицировать основание развивающихся головок.

Фото Элизабет Буш, Политехнический институт и университет штата Вирджиния, Багвуд.орг.

Альтернария с большей вероятностью может вызвать заболевание, если на капусте присутствует влага и температура колеблется от 68 до 81 ° F.

Симптомы включают желтые пятна, которые увеличиваются в размерах и образуют кольца вокруг себя, как мишень или мишень. По мере отмирания ткани центры могут выпасть, что приведет к образованию дыр в листве. По мере развития болезни пятна соединяются, образуя большие участки отмершей ткани.

Борьба с пятнистостью листьев альтернариоза начинается с надлежащей культурной практики.К ним относятся использование капельного орошения, дезинфекция ваших садовых инструментов, чередование посевов и удаление всего мертвого растительного материала в конце вегетационного периода.

Биопестициды, которые могут оказаться эффективными в случае вспышки, включают Bacillus amyloliquefaciens и Bacillus subtilis .

2. Бактериальная пятнистость на листьях

Существует два разных вида бактерий, вызывающих бактериальную пятнистость листьев капусты: Pseudomonas syringae pv. maculicola и Xanthomonas campestris pv. armoraciae .

P. syringae pv. maculicola может поражать все виды капустных культур. Из-за этого на листьях образуются пятна, которые вначале маленькие, а по мере их увеличения становятся темно-коричневыми или пурпурными.

Эти пятна могут соединяться вместе, образуя угловатые поражения, из-за которых листья выглядят рваными. В случае сильного заражения листва может погибнуть.

К сожалению, эта форма бактериальной пятнистости на листьях легко распространяется через брызги воды, в том числе для полива, и насекомых.Это заболевание наиболее распространено в периоды прохладной влажной погоды.

Напротив, X. campestris pv. armoraciae с большей вероятностью вызывает инфекции при более высоких температурах.

Первоначальные симптомы включают темные пятна на листьях, которые переходят в очаги поражения. Центры часто разрушаются со временем, в результате чего в листве образуются круглые дыры.

Усилия по профилактике и контролю варьируются от посадки термически обработанных семян до методов орошения, которые сводят к минимуму количество влаги, контактирующей с листвой.Севооборот также имеет решающее значение в последующие сезоны, поскольку бактерии могут перезимовать в почве.

3. Бактериальная мягкая гниль

Бактериальная мягкая гниль вызывается бактериями Pectobacterium spp. (ранее Erwinia ) и может привести к потере огромного количества культур, включая капусту.

Фактически, это одна из самых разрушительных болезней растений, известных во всем мире.

Фото Пола Бачи, Исследовательский и образовательный центр Университета Кентукки, Багвуд.орг.

Капуста может проявлять симптомы в полевых условиях, но большинство заражений происходит во время хранения.

Первые признаки инфекции — небольшие поражения, которые кажутся пропитанными водой. Они быстро увеличиваются в размерах, а инфицированная ткань растения становится коричневой и мягкой.

Часто все растение может заглохнуть.

Бактерии, вызывающие мягкую гниль, легче всего поражают растения в теплых и влажных условиях. Растения легко заражаются, потому что бактерии живут в почве.

Даже при низких температурах и менее благоприятных для заражения бактериях они могут инфицировать через раны в тканях растений, в том числе вызванные насекомыми.

Бактерии распространяются через брызги воды, садовые инструменты и насекомых, таких как личинки капусты . Кроме того, растения, которые уже поражены черной ножкой или черной гнилью, могут заразиться мягкой гнилью как вторичной инфекцией.

Существует ряд мер, которые вы можете предпринять, чтобы свести к минимуму вероятность заражения вашей капусты, от отказа от уборки урожая во влажных условиях до удаления любой почвы сухой тканью перед хранением кочанов.

Подробнее о бактериальной мягкой гнили здесь .

4. Черноногий

Черная ножка вызывается грибком Phoma lingam и разрушает корни многих видов сельскохозяйственных культур.

У молодых проростков могут появиться бледные пятна неправильной формы на листьях или стеблях, которые могут стать круглыми или овальными с серыми центрами. По мере распространения симптомов на нижней стороне листьев могут появиться пятна.

В случае серьезной инфекции незрелые кочаны будут низкорослыми, и растения будут часто увядать, хотя листья остаются прикрепленными.

Начальные симптомы черной ножки — например, светло-коричневые, запавшие язвы — можно увидеть у основания стеблей.

Если зараженные кочаны собирают и помещают на хранение, на листьях могут образоваться темно-коричневые или черные пятна.

Зараженные семена могут быть источником этого грибка, и он может выжить в растительных остатках. Крестоцветные сорняки также могут служить хозяевами. Если уровни заражения семян низкие, но погода благоприятна для болезней, все равно могут иметь место серьезные потери.

Патоген может распространяться при разбрызгивании дождевой воды или при орошении, а также может передаваться через садовый инвентарь.Кроме того, споры на зараженных растениях могут разноситься ветром на многие мили.

И что еще хуже, за случаями черной ножки часто следуют вторичные инфекции. Это может быть белая плесень и бактериальная мягкая гниль.

Вы мало что можете сделать, если ваш урожай инфицирован, поэтому очень важно принять меры по его предотвращению.

Удалите все крестоцветные сорняки, такие как дикая редька, желтый кресс-салат или дикая горчица. Начните с семян из надежного источника, которые, как было доказано, не содержат патогена.

Разместите растения в саду, чтобы обеспечить достаточный приток воздуха, и они быстро высохнут после дождя или росы.

Как можно скорее уберите зараженные растительные остатки с грядки. Выбрасывайте его в мусор, а не на компостную кучу.

Чередуйте посевы в течение трех-четырех лет и избегайте посадки других капустных сортов рядом с тем местом, где вы планируете выращивать капусту.

5. Черная гниль

Черная гниль, вызванная бактерией Xanthomonas campestris pv. campestris , влияет на ряд культур капусты и действительно может повлиять на капусту.

У сильно зараженных растений кочаны меньше, а их внешние листья могут отмереть.

Фото Джеральда Холмса, Strawberry Center, Калифорнийский политехнический университет Сан-Луис-Обиспо, Bugwood.org.

К сожалению, при хранении это заболевание может обостриться, в результате чего кочаны становятся несъедобными.

Первые симптомы включают пожелтение краев листа, которое затем распространяется на центр листа.Классический симптом — желтая буква «V» на средней жилке листа.

Затем сосудистая система становится черной, и инфекция распространяется по всему растению.

Эти бактерии легко распространяются в поле насекомыми, животными, оросительной, дождевой и садовой техникой. Черная гниль может заразить растения естественным путем через устьица по краям листьев или при механических повреждениях.

Учитывая потенциальную серьезность этого типа инфекции, семена обычно проверяют на черную гниль.

Посадка качественных семян, не содержащих X. campestris pv. campestris имеет решающее значение, и севооборот поможет защитить от инфекции.

У вас также есть возможность высаживать устойчивые сорта капусты. К ним относятся Bobcat, Guardian и Defender.

«Титаник 90», «Суперкарт», «Супердейн», «Раундап» и «Кинг Коул» также показали высокую толерантность к этой болезни.

Вы можете узнать больше о том, как бороться с черной гнилью в капусте, в этом руководстве (скоро появится !).

6. Гниль нижней части

Широко распространенный почвенный гриб Rhizoctonia solani особенно губителен для капусты. Растения могут заразиться от зараженной почвы.

Фото Джеральда Холмса, Strawberry Center, Калифорнийский политехнический университет Сан-Луис-Обиспо, Bugwood.org.

Первоначальные симптомы — коричневые или коричневые пятна на внешних листьях. Затем грибок проникает в центр кочана, который может полностью загнить в течение 10 дней.

Вероятность заражения растений выше, когда листья и почва влажные, а температура колеблется от 68 до 82 ° F.

После начала заражения средства управления недоступны.

Посадка в приподнятые грядки поможет защитить ваш урожай, потому что почва обычно дренируется лучше, чем если бы вы сажали ее прямо в землю. Где бы вы ни сажали, важно иметь хорошо дренированную почву.

Поддержание здоровья урожая и внесение необходимого количества удобрений также поможет предотвратить эту болезнь.

Дополнительные советы по посадке см. В нашем руководстве по выращиванию капусты .

7. Килокорень

Кочанная капуста особенно уязвима для калы, болезни, вызываемой Plasmodiophora brassicae , водяной плесенью, которая может жить в почве более 18 лет после заражения сельскохозяйственных культур.

Фото Джеральда Холмса, Strawberry Center, Калифорнийский политехнический университет Сан-Луис-Обиспо, Bugwood.org.

Эту пагубную и долгоживущую болезнь трудно обнаружить. Зараженные старые растения увядают в жаркие дни, но часто может казаться, что они выздоравливают после захода солнца.

Патоген проникает в корневые волоски и затем образует большие булавовидные галлы, которые могут достигать пяти или шести дюймов шириной.

Корни не функционируют должным образом, а также остаются уязвимыми для заражения другими почвенными патогенами.

У зараженных саженцев появляются признаки набухания корней примерно через три недели, и они обычно погибают. Если они выживут, урожайность может быть значительно снижена, потому что рост задерживается.

Инфекция возникает, когда растения подвергаются воздействию спор, высвобождаемых из инфицированных корней.Эти споры могут распространяться с помощью поливной воды, инструментов или даже обуви.

Крестоцветные более подвержены заражению, если они растут на кислых почвах с pH 6,5 или ниже.

Когда культура заражается, эффективных методов борьбы не существует. Поскольку наиболее распространенным источником инфекции являются инфицированные трансплантаты, вам следует использовать чистые лотки и среды для посева.

Проведите тест почвы , чтобы проверить pH вашей почвы, и поправьте почву известью по мере необходимости, чтобы поднять pH минимум до 7.0 перед посадкой.

Известь подавляет развитие этого заболевания, но не предотвращает полностью кайлу, если в почве уже присутствует большое количество спор.

Практикуйте длинный севооборот, если вы обнаружили инфекцию на своих грядках — подождите, чтобы снова посадить капусту на том же месте в течение шести или более лет.

8. Ложная мучнистая роса

Peronospora parasitica — водная плесень (оомицет), организм, ранее классифицированный как гриб.

Это серьезное заболевание начинается с поражений на верхней поверхности листьев, тогда как на нижней поверхности видны белые или серые массы грибковых спор.

Фото Ховарда Ф. Шварца, Государственный университет Колорадо, Bugwood.org.

Если ваши сеянцы заражены, вся сосудистая система может почернеть. Возможно, вы не сможете есть капусту, если она заразится ложной мучнистой росой.

Туман, сильная роса, высокая влажность и моросящий дождь способствуют развитию и распространению ложной мучнистой росы.Идеальная температура для заражения колеблется от 46 до 61 ° F ночью в сочетании с дневной температурой 75 ° F или ниже.

Ложная мучнистая роса представляет собой особую проблему для осенних культур в районах с влажной и мягкой зимой, например в штате Вашингтон. Патоген может продолжать заражать посевы в течение всей зимы, и это может создать почву для серьезных инфекций весной, если условия будут подходящими.

Что еще хуже, белая ржавчина может колонизировать растения-хозяева, ослабленные ложной мучнистой росой.

Есть меры, которые вы можете предпринять для предотвращения ложной мучнистой росы, например, устранение крестоцветных сорняков и предоставление растениям достаточно места для роста вместо того, чтобы собирать их слишком плотно. Правильный воздушный поток снизит влажность и снизит вероятность заражения.

Другой вариант — сажать урожай весной и собирать урожай летом.

Если ваши кочаны поражены ложной мучнистой росой, вы можете использовать фунгициды для борьбы с ней.

Подробнее о ложной мучнистой росе здесь .

9. Вирус мозаики

Хотя капусту могут заразить несколько различных вирусов, вы, скорее всего, столкнетесь с вирусом мозаики.

К сожалению, не существует лекарства от вызывающих это вирулентных патогенов, поэтому лучше всего принять меры для предотвращения возникновения этого заболевания.

Вирусы мозаики распространяются через такие сорняки, как дикая горчица, дикая редька или пастушья сумочка. Борьба со всеми крестоцветными сорняками поможет снизить вероятность заражения ваших капустных растений.

Наиболее распространенными вирусами этого типа для поражения растений капусты являются вирус мозаики цветной капусты (CaMV) и вирус мозаики репы (TuMV).

Заражение бывает трудно обнаружить в начале сезона. Однако позже вены станут прозрачными. Первый признак этого часто находится у основания листа.

Далее вдоль жилок станут видны темно-зеленые участки, а на листьях появятся мертвые точки. Кроме того, рост может замедлиться.

На наружных листьях могут образовываться поражения мертвой ткани, которые обнаруживаются по всей кочане.У хранящихся кочанов могут быть мертвые точки на внутренних листьях.

Многие виды тлей могут распространять CaMV и TuMV между сорняками и культурами. Особую опасность представляют капустная тля, зеленая персиковая тля и ложнокочанная тля.

Эти тли могут передавать вирус в течение минуты после кормления зараженным растением.

Симптомы наиболее серьезны при температуре от 68 до 82 ° F.

Часто встречаются смешанные инфекции, вызванные мозаикой цветной капусты и разновидностью репы, что приводит к еще более серьезным симптомам, чем обычно вызывает любой вирус по отдельности.

Нет лекарства от вируса мозаики, но борьба с тлей с помощью инсектицидов может помочь предотвратить заражение. Очистите свой сад от крестоцветных сорняков и утилизируйте остатки растительных остатков сразу после сбора урожая.

Узнайте больше о вирусе мозаики репы в нашем руководстве .

10. Корневая гниль фитофторы

Водяная плесень, или оомицет, Phytophthora megasperma , вызывает корневую гниль капусты и многих других крестоцветных растений.Он переживает зиму в виде покоящихся спор внутри корневой ткани.

Фото Пола Бачи, Исследовательский и образовательный центр Университета Кентукки, Bugwood.org.

При подходящих условиях, например, когда почва влажная и температура колеблется от 55 до 77 ° F, высвобождается другой вид спор — плавающий тип, известный как зооспоры.

Зооспоры плавают в воде и заражают корни. Первые симптомы, которые вы можете увидеть, — это обесцвечивание краев листьев, которое становится красным и пурпурным по мере отмирания корней.

По мере того, как симптомы прогрессируют до стебля, листья отмирают. Зараженные растения обычно увядают и часто погибают.

Все, что способствует хорошему дренажу почвы, поможет защитить от этого типа корневой гнили. Например, вы можете обработать почву во время посадки, чтобы она не уплотнялась, или рассмотрите возможность посадки на приподнятых грядках. И также важно избегать чрезмерного полива.

Если вы знаете, что поле или посевная зона заражена фитофторой, не выращивайте там крестоцветные и пересаживайтесь на невосприимчивые культуры в течение трех лет.

Вы также можете применять обработки почвы, такие как сульфат меди, в соответствии с инструкциями на упаковке, чтобы помочь справиться с этим заболеванием. Лечение может не спасти зараженное растение, но может предотвратить его распространение на соседние растения.

Southern Ag жидкий фунгицид меди

Сульфат меди, производимый Southern Ag, — это , доступный на Amazon .

Другой вариант — Monterey Agri-Fos, , также доступен на Amazon .

11. Мучнистая роса

Мучнистая роса вызывается Eryisphe cruciferarum, типом грибка , которому требуется живой хозяин, поэтому он обычно не убивает вашу капусту.

Фото доктора Партасарати Ситхапати, Сельскохозяйственный университет Тамил Наду, Bugwood.org.

Тем не менее, вам настоятельно рекомендуется выращивать устойчивые сорта, поскольку у инфицированных растений кочаны будут меньше.

Симптомы начинаются с белых высыпаний на верхушке листьев. По мере развития и распространения грибка листья будут казаться белыми с обеих сторон, так как они покрыты спорами.

Посевы с большей вероятностью заразятся, когда им нужна вода. Гриб обычно зимует в крестоцветных сорняках, и споры разносятся к хозяевам.

Мучнистая роса обычно развивается при температуре 59-68 ° F, когда мало осадков и низкая влажность.

Фунгициды обычно не требуются, но если инфекция серьезная, вы можете нанести масло нима на инфицированные растения.

Очистка растений-хозяев, таких как дикий редис или дикая горчица, снизит вероятность заражения вашего урожая.

Избегайте стресса от засухи, регулярно поливая, и не используйте слишком много азотных удобрений.

12. Кольцо пятна

Кольцевая пятнистость вызвана грибком Mycosphaerella brassicicola .

Кочанная капуста заражается в саду, но это заболевание может перерасти в гниль, когда кочаны помещены на хранение, в результате чего они становятся кожистыми и сморщенными с темными поражениями.

Первыми симптомами пятнистости являются кольца на стеблях и листьях, которые кажутся пропитанными водой и окружены желтыми ореолами.

При дальнейшем распространении поражения могут расти и сливаться вместе, в результате чего все растение почернеет.

Капуста с большей вероятностью заразится кольцевым пятном, когда погода влажная и прохладная, при температуре от 59 до 70 ° F.

Удаление зараженных растений и уничтожение всех остатков сельскохозяйственных культур поможет предотвратить распространение этого патогена.

13. Белая плесень

Sclerotinia sclerotiorum — очень распространенный гриб, способный поражать более 300 различных видов растений. Хотя белая плесень поражает кочаны капусты в поле, она также может вызывать потери при хранении.

Фото Юань-Минь Шена, Центр сельскохозяйственных исследований и распространения знаний района Тайчжун, Bugwood.org.

Склеротиния — это проблема во влажную погоду при температуре от 50 до 77 ° F.

Гриб сначала поражает стебель. Оттуда он может распространяться как вниз к корням, так и вверх к листьям, вызывая их увядание и приводя к гибели растений.

Симптомы включают белый ватный нарост, который можно найти на тканях или внутри них. Отсюда и название болезни.

Отчасти эту пагубную болезнь делает грибок, который производит репродуктивные структуры, называемые склероциями. Они выглядят как черные семена и могут годами жить в почве.Иногда эти склероции видны в инфицированной ткани.

Влажные условия благоприятствуют заражению. Если погода станет сухой после того, как началась инфекция, вы можете увидеть коричневые язвы на стебле, которые не развиваются дальше.

Борьба с Sclerotinia включает сочетание методов культивирования — хорошей санитарии, хорошо дренированной почвы, борьбы с сорняками и длительных севооборотов. Обработка почвы перед посадкой поможет обеспечить хороший дренаж, что очень важно для предотвращения скопления влаги.

Раннее лечение в начале инфекции, вероятно, будет более успешным, чем попытки вылечить тяжелую инфекцию, которая уже значительно прогрессировала.

Для борьбы с белой плесенью можно использовать комбинацию фунгицидов и биопестицидов. Bacillus amyloliquefaciens и Лечение Bacillus subtilis может оказаться эффективным.

Беномил — это фунгицид, который рекомендуется лечить при появлении плесени на капусте, но вы можете дважды проверить в местном отделении поддержки, чтобы определить, какие фунгициды зарегистрированы для лечения этого заболевания в вашем районе.

14. Желтые

Желтый цвет вызывается Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans, гриб, обитающий в почве. Его споры могут сохраняться долгие годы.

Не существует хорошего метода борьбы с желтизной на капусте, и посадка устойчивых сортов — лучший способ избежать этой обезображивающей инфекции.

Фото М.Э. Бартоло, Bugwood.org.

Этот патоген проникает в сосудистую систему и часто может сразу убить своего хозяина.

У выживших растений листья тусклые и желтоватые.Начиная с основания, эти листья могут рано отмирать. Выжившие растения часто желтеют с одной стороны растения, их рост замедляется.

Это болезнь, которая способствует повышению температуры, и вероятность ее возникновения ниже 68 ° F.

Здоровый сад, здоровые головы

Как и другие культуры капусты, капуста уязвима для ряда болезней, вызываемых множеством различных патогенов.

Хорошие методы садоводства, такие как защита от сорняков и вредителей, дезинфекция оборудования и предотвращение накопления влаги, могут помочь предотвратить вспышки болезней.

Чередование посевных площадей с другими видами культур очень важно, если вы хотите выращивать капусту в месте, которое ранее было заражено.

Страдали ли ваши кочаны какой-либо из этих болезней? Дайте нам знать, как они поживают, в комментариях ниже.

А для получения дополнительной информации о выращивании капусты в вашем саду ознакомьтесь со следующими руководствами:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Смотрите наши TOS для более подробной информации.Фотографии продуктов через Bonide и Southern Ag. Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху и Клэр Грум.

О Хельге Джордж, доктор философии

Одна из самых больших радостей детства Хельги Джордж читала о редких и оранжерейных растениях, которые не росли в Делавэре. Теперь, когда она живет недалеко от Санта-Барбары, Калифорния, она рада, что многие из них растут прямо на улице! Очарованная детским открытием, что растения производят химические вещества для самозащиты, Хельга приступила к дальнейшим академическим исследованиям и получила две степени, изучая болезни растений как одну из основных патологий растений.Она имеет степень бакалавра в области сельского хозяйства Корнельского университета и степень магистра Массачусетского университета в Амхерсте. Затем Хельга вернулась в Корнелл, чтобы получить докторскую степень, изучая одну из модельных систем защиты растений. В 2009 году она перешла на полный рабочий день.

устойчивых к парше сортов картофеля — дающие семена

30 декабря 2019 г.

У органического фермера ограниченный арсенал борьбы с вредителями и болезнями.Мы предпочитаем не использовать химически синтезированные пестициды для защиты наших культур от вредителей и болезней, которые могут повредить или уничтожить наши посевы. Вместо этого мы должны использовать натуральные продукты для выращивания здоровой и востребованной продукции. Для нас это включает комбинацию поощрения естественных хищников насекомых-вредителей, использование методов исключения вредителей, таких как покрытие рядков, и использование естественно устойчивых сортов сельскохозяйственных культур.

Использование естественно устойчивых сортов сельскохозяйственных культур экономит нам много работы и планирования и является одним из самых элегантных решений проблем, создаваемых вредителями.Естественно устойчивые сорта сельскохозяйственных культур — это те сорта, которые адаптировались в результате эволюции или традиционной селекции растений, чтобы противостоять определенным вредителям. Это могло произойти из-за физического изменения внешнего вида растения или незначительных изменений химического состава растения. Конечно, здесь важно отметить, что эти изменения, достигаемые традиционной селекцией растений, отличаются от изменений, вызванных генетической модификацией. Традиционное разведение растений требует поколений растений, генетическая модификация выполняется мгновенно и включает гены неродственных видов.

На нашем поле мы используем устойчивые к парше сорта картофеля. Картофельная парша вызывается бактериоподобным организмом Streptomyces scabies , который зимует в почве и опавших листьях. Организм может бесконечно существовать в щелочных почвах, поэтому это определенно проблема для нас. Здесь, в засушливом Межгорном западе, почвы щелочные, а это значит, что у них pH выше 7. Это неплохо само по себе, некоторые вредители процветают в кислых почвах, некоторые — в щелочных. Севооборот и очистка старых виноградных лоз и клубней могут помочь, но даже на полях, где никогда не выращивался картофель, картофельная парша все еще может быть распространенной проблемой.Поэтому мы используем устойчивые сорта.

Ниже приведен список всех устойчивых разновидностей, которые, как мы обнаружили, действительно устойчивы для нас. Сорта варьируются по шкале от несколько устойчивых до полностью устойчивых, и это те сорта, которые достаточно устойчивы, чтобы мы не опрыскивали и не получали картофель без пятен:

«Немецкий масляный шарик»

«Кеука Голд»

«Эльба»

«Голубое золото»

«Никола»

«Карола»

«Салем»

‘Mt.Роза

«Юкон Джем»

«Сатина»

«Cheiftain»

«Красная Мария»

Этиология и комплексная борьба с паршей обыкновенной на семенном картофеле в Южной Африке

Аннотация:

Парша обыкновенная, как следует из названия, является одним из наиболее распространенных и широко распространенных заболеваний, влияющих на производство картофеля практически во всех частях мира, где выращивается этот урожай. В Южной Африке процент пакетов, содержащих зараженные паршой семенные клубни, составляет в среднем 32% с соответствующим отклонением или отменой сертификации семян.Заболевание также снижает косметическую ценность продовольственного картофеля и, в связи с ростом спроса на безупречные продукты, все чаще приводит к снижению товарных позиций на товарном рынке. В большинстве случаев контроль осуществляется с помощью агрохимикатов. Streptomyces scabiei обычно считается основной причиной парши, также в Южной Африке. Однако известно, что с этим заболеванием связаны различные другие виды Streptomyces, паразитически или сапрофитно, но пока не предпринималось никаких попыток определить, встречается ли какой-либо из них в Южной Африке.Целью этого исследования было выяснить этиологию парши обыкновенной в стране и оценить некоторые стратегии, которые можно было бы включить в комплексную программу борьбы с этим заболеванием. Результаты показали следующее: Выделение и характеристика стрептомицетов из симптоматических клубней семенного картофеля из пяти районов выращивания картофеля в Южной Африке, наиболее пострадавших от парши обыкновенной, показали, что болезнь вызывается тремя фенотипически разными группами Streptomyces, обозначенными 1, 2 и 3, тогда как еще три группы были сапрофитически связаны с чесоточными клубнями.Группа Streptomyces 1, которая морфологически соответствовала описанию S. scabiei, была наиболее распространенной, представляя 52% всех и 82% патогенных изолятов, и встречалась во всех обследованных регионах. Две другие группы Streptomyces, содержащие патогенные изоляты, могут представлять собой атипичные изоляты S. scabiei или могут быть отдельными видами. Анализ продукции такстомина А, важного фактора патогенности, подтвердил положительную корреляцию между патогенностью изолятов и их способностью продуцировать такстомин А.Однако 14% патогенных изолятов не продуцировали такстомин А, тогда как 6% непатогенных изолятов дали положительный результат на продукцию токсина. Другим интересным наблюдением была способность 15% как всех, так и патогенных изолятов расти при pH 4,0, что нетипично для S. scabiei. В теплице плотность S. scabiei была значительно ниже в песке, искусственно зараженном патогеном и посаженном на тритикале или капусту, чем в паровом песке или песке, посаженном на сою, шпинат, кукурузу, тыкву или подсолнечник, через три месяца после посадки культур. .Выживаемость в песках, засеянных рожью и горохом, также была относительно низкой, хотя и ненамного ниже, чем у других культур. Корни сои, шпината, ржи, подсолнечника, гороха и капусты были значительно меньше заселены S. scabiei, чем корни тыквы и кукурузы. Кластерный анализ разделил культуры на две группы в зависимости от их воздействия на S. scabiei. Первая группа, включающая тыкву, кукурузу, сою, подсолнечник и шпинат, мало повлияла на выживаемость патогена. Вторая группа, состоящая из ржи, тритикале, гороха и капусты, показала отчетливый подавляющий эффект и в среднем поддерживала только 0.Первая группа поддерживает 23% популяции S. scabiei. Внесение свежих и сухих остатков капусты в количестве 0,25 и 0,1% (мас. / Об.) В почву, естественно зараженную S. scabiei, снизило количество парши в теплице на 32 и 41% соответственно. Внесение изменений в зараженную паршой почву на поле с использованием сухих остатков капусты, цветной капусты, брокколи и брюссельской капусты на 0,33% (м / об) привело к снижению заболеваемости примерно на 90%.

Консультации специалиста по выявлению и лечению парши яблони

Статья Дэвида Маркса

Парша — это грибковое заболевание, которое распространяется в основном через споры в воздухе.
но и в каплях воды.Поражает яблони и груши, боярышник и рябину. Техническое название этой грибковой инфекции:
Venturia inaequalis .
Обратите внимание, что парша также поражает пираканту, но это немного другой штамм.
а яблони паршой не заражают пираканту или наоборот.

Это заболевание является серьезной проблемой для коммерческих производителей фруктовых деревьев, так как
ну как садовник-любитель. Одно простое решение, которое уменьшает проблему
Значительно стоит выбирать устойчивые сорта и избегать тех
сорта, подверженные заболеванию.

Вторая ключевая профилактическая мера — держать поблизости почву и / или
трава очищена от всех опавших листьев и мусора с дерева.

ИДЕНТИФИКАЦИОННАЯ ЛЕСА

Первые признаки парши появляются на листьях
пораженных растений весной. Маленькие желтые пятна появляются на
листья. Через несколько недель листья станут более крупными, коричневыми / темными.
на них оливково-зеленые отметины и листья начнут желтеть и начнут преждевременно опадать
в июле и августе.

Лист, зараженный паршой

Плоды имеют сероватые, слегка приподнятые или впалые участки на поверхности.
поверхность. Эта пораженная область не будет расти вместе с остальной частью яблока, что в конечном итоге приведет к ее расколу.
обеспечение идеального места для проникновения других инфекций.

Яблочный плод, пораженный паршой

ЖИЗНЕННЫЙ ЦИКЛ SCAB

ЛЕТО

Первоначальное заражение обычно происходит летом, но последствия не проявляются.
особенно заметно в первый год.

ОСЕНЬ / ЗИМА
В первую осень и зиму
зараженные листья падают на землю и перезимовывают.

ВЕСНА
Весной, обычно примерно в то время, когда появляются бутоны
появляются на растениях, споры выходят из опавших листьев, и они
распространяется на новые листья как по ветру, так и через брызги воды. Вторичный
Споры выходят поздней весной, что вызывает дальнейшее заражение. Выше
влажность и температура, тем быстрее высвобождаются споры и
они могут нанести больший ущерб.

ОСЕНЬ / ЗИМА
Повреждение становится очевидным в середине
лето перезимовать на листьях и плодах. Цикл повторяется еще раз.
бодрость, если не лечить.

ПОВРЕЖДЕНИЯ, ВЫЗВАННЫЕ СОРТОЙ

Парша вызывает преждевременное опадание листьев, что не только влияет на внешний вид
пораженные растения, но также ослабляет их и влияет на их способность производить
фрукты. В краткосрочной и среднесрочной перспективе маловероятно гибель растения /
дерево, но это может случиться, если болезнь повторяется год за годом.

Основной урон наносится листьям, что снижает их способность к преобразованию.
солнечный свет превращается в энергию, открывая растение и для других инфекций. Серьезный
случаи могут привести к тому, что почти все листья опадут, что приведет к гибели растения.

Плоды
также поражен, хотя парша сама по себе не делает плод несъедобным.
Иногда рубцовый участок на плодах раскалывается, открывая его другим
инфекции, которые могут полностью испортить плод.

Другой плод яблони, пораженный паршой

Иногда повреждение плода яблока
горькая косточка ошибочно принимается за паршу.Однако горькие ямочные шрамы остаются очень
маленькие, тогда как шрамы от парши увеличиваются в размере по мере роста плода. Если
вы нарезаете плод, пораженный горькой косточкой, повреждение часто может пойти на
центр яблока.

ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЯБЛОЧНОЙ ЧЕРТЫ

Единственная наиболее эффективная профилактическая мера от парши — это применение устойчивых сортов растений.
Это особенно важно с яблоками, крабовыми яблоками и грушами. Если вы пострадали от парши
перед этим изучите сорта, которые вы купите в будущем, чтобы включить только те, которые показывают хорошие результаты.
сопротивление.Ниже приведен список распространенных сортов яблок, которые, как мы знаем, обладают хорошей устойчивостью к парше:

Второй лучший способ уменьшить воздействие парши — это
очистить и сжечь все пораженные листья и мусор вокруг дерева /
растение. Если вы неукоснительно собираете все опавшие листья и фрукты в течение года, парша может
быть значительно уменьшенным — вполне возможно, если у вас всего пара деревьев, но практически невозможно
если у вас их много.

Однако при уборке листьев возникают осложнения.Споры парши
может пролететь несколько сотен метров по воздуху, так что вы можете скрупулезно
чистый сад, но все же ваши деревья заражены соседними деревьями.

Добавьте к этому тот факт, что парша поражает пираканту и боярышник, оба
очень часто встречается в городских, пригородных и даже сельских районах, и вы можете быть
столкнулся с суровым выбором. Пересадите одним из устойчивых сортов или
согласны с тем, что производство фруктов значительно сократится и эти фрукты
которые производятся, вполне могут быть покрыты рубцами.

Для садоводов из Великобритании больше нет химических спреев.
обработка парши на яблонях, где будут есть плоды. Фунгициды на основе меди:
также больше не
продается в Великобритании.