Перец болгарский рассада выращивание и уход: Перец болгарский выращивание и уход в открытом грунте и теплице, фото

Содержание

Перец болгарский выращивание и уход в открытом грунте и теплице, фото

Перец болгарский выращивание и уход

Выращивание перца требует заботы и внимания. Но если подготовить сильную и здоровую рассаду, грамотно ухаживать за ней, то результатом будет идеальный урожай крупных и сочных овощей.

Подготовка посевного материала

Согласно лунному календарю, сеять перец на рассаду рекомендуется в дни растущей Луны. Для выращивания рассады перца семена высевают еще в феврале, поскольку ко времени пересадки в теплицу — в начале мая, или в открытый грунт, всходы должны достигнуть трехмесячного возраста.

Подготовка семян перца перед посевом

Поэтапная технология предпосевной подготовки

  1. Дезинфицируйте семенной материал в 1% йодовом растворе в течение получаса, затем промойте.
  2. Погрузите их на 5 часов в теплую воду (температура — до 50 °С).
  3. Для окончательного прорастания оставьте семена в теплом помещении на пару дней, накрыв влажной тканью.

Если посев производится на рассаду, приготовьте почву, смешав землю с песком (один к одному), добавьте столько же перегноя, чтобы получить соотношение 1:1:2. На каждый килограмм грунта добавьте столовую ложку золы.

Агротехника посева семян болгарского перца на рассаду

  • Заполнив ящики подготовленной почвой, увлажните ее.
  • В земле сделайте канавки глубиной 1,5-2 см.
  • Семена высаживайте на расстоянии 4-5 см одно от другого, чтобы в дальнейшем рассаду не пикировать.
  • Присыпьте землёй и хорошо полейте тёплой водой. Емкость прикройте полиэтиленом или стеклом и поставьте в теплое помещение.

Посев семян болгарского перца на рассаду

Наличие света на данный момент не имеет значения. А вот после прорастания семян требуется дополнительное освещение с 7 утра до 9 вечера.

Выращивание рассады болгарского перца

Когда появятся первые всходы, через 4-7 дней, укрытие необходимо будет снять.

Особенности ухода за рассадой перца

Полив необходим рассаде раз в сутки, желательно проводить процедуру утром или вечером. Применяйте теплую воду, лучше талую, настоянную до комнатной температуры (до + 30 °С). Перед поливом грунт взрыхлите на глубину 5-6 см.

Полив рассады перца

Повышенная влажность грунта может привести к заболеванию черной ножкой, но и полностью высыхать почва не должна. Чтобы избежать заболеваний и появления вредителей воздух необходимо постоянно увлажнять, ежедневным опрыскиванием, а помещение проветривать.

  • Дневную температуру поддерживайте на уровне 22-27 °С, ночную — 14-16 °С.
  • Первый появившийся лист пикируйте, это предотвратит спутывание корешков.

Подкормка рассады перца

За время выращивания рассаду дважды удобряют.

  • Первый раз – после образования 3-4 листьев (через 13-15 суток после первых всходов). Используйте мочевину: 1 ст.л. на 10 л воды. Для улучшения эффекта предварительно притрусите почву золой.
  • Второй раз — за 4-5 дней до пересадки в грунт. Состав применяют тот же, что и для первого раза, но к нему добавляют еще суперфосфат (1 ст.л.).

Эффективной подкормкой также является настой крапивы.

Болгарский перец: выращивание и уход в открытом грунте

Правильный уход за перцем в открытом грунте включает тщательную подготовку. Понадобятся инструменты и средства для полива, прополки, подкормки и утепления от заморозков.

Посадка рассады перца в открытый грунт

Сроки посадки перца в открытый грунт

Для высаживания необходимо дождаться теплой погоды, чтобы почва прогрелась.

  • На юге России и в средней полосе — в конце мая или начале июня.
  • Для северных областей это время наступает к середине июня, когда минует угроза возвратных заморозков.

Закаливание рассады перед высаживанием

Чтобы выращивание перца в открытом грунте прошло успешно, рассаду необходимо закаливать за 14 дней до высаживания.

Закаливание рассады в ящиках на веранде

  • В течение нескольких дней приоткрывают форточку на 1-2 часа, если погода теплая.
  • Соорудив щит от солнца из фанерных листов проводят закаливание на балконе или веранде в течение недели.
  • Если ночная температура воздуха не ниже 14 град. по Цельсию, то в помещение ее уже не заносят.

Выбор места и подготовка почвы для выращивания перца

Выберите участок, на котором планируете выращивать перец. Он должен быть защищен от сильных сквозняков и хорошо освещен. Грядку необходимо предварительно обработать:

  • Осенью почву тщательно перекапывают и рыхлят, после чего вносят комплексные калийные и фосфорные удобрения (по 50 гр. на 1 кв.м.)
  • Весной на участок в верхний слой грунта вносится 40 г аммиачной селитры на каждый квадратный метр.
  • За пять дней до высадки рассады почву обеззараживают раствором медного купороса (1 ст.л. на ведро воды).

Совет

Если вы используете разные сорта, выращивание перцев в открытом грунте лучше осуществлять на удаленном расстоянии друг от друга, так как культура имеет свойство переопыляться. Можно разграничить сорта посадкой высокорослых растений – кукурузы, помидоров или подсолнуха.

Процедура посадки рассады перца в открытый грунт

Перец плохо переносит холодную почву, поэтому высоту грядок лучше поднять на 20-50 см.

Посадка перца в открытый грунт

  • Рассаду перца поливают, чтобы вынуть ее с корнем из емкостей, высаживают утром или вечером, когда солнце не слишком активно.
  • Сажают вертикально по схеме 40х40 см.
  • Перцы присыпают землей, участок вокруг него немного уплотняют и хорошо поливают теплой водой.
  • Листья молодых растений легко ломаются, поэтому к каждому поставьте колышек и подвяжите его.
  • Чтобы обеспечить доступ кислорода, разрыхлите землю вокруг растения.
  • Гряду накройте пленкой, натянув ее на заранее установленные дугообразные прутья. После укоренения снимите пленку.

Совет

Соорудите для перцев защиту от холодов имеющимися подручными материалами, соорудив шатер из рубероида, досок или картона. Сверху его можно прикрыть мешковиной или агроволокном.

Прищипывание перца в открытом грунте

Для надлежащей формировки куста и хорошего развития плодов каждые 10 дней проводят пасынкование. При достижении растения высоты в 25 см, срезают его верхушку. В результате стебель даст множество побегов, их необходимо частично удалить, оставив 5-6 верхних. Они будут служить для формирования урожая. Пасынкование проводят в жаркую, но не сухую погоду.

Как правильно прищипывать перец

Совет

Для привлечения к вашему участку насекомых, которые будут опылять перец во время цветения, опрыскивайте его специальным сахарным сиропом. Готовится он так: в литре горячей воды растворяют полстакана сахара и 2 гр. борной кислоты.

Полив перца в открытом грунте

Выращивание болгарского перца в открытом грунте не требует обильного полива. Первый раз его поливают во время посадки, второй – через 5 дней, далее – раз в неделю. Для полива одного растения достаточно 1-1,5 л. Но по мере подрастания норма может быть увеличена вдвое.

Когда перец начинает цвести, поливайте его только теплой водой (20-22 град. по Цельсию). Полив прекращают за 2 недели до полной уборки овощей. После каждого полива или дождя почву необходимо рыхлить.

Чтобы сократить число поливов и лучше удерживать влагу у корней растений, замульчируйте перец 10-сантиметровиы слоем перепрелой соломы.

Подкормка перца в открытом грунте

Уход за перцем после высадки в грунт обязательно включает три подкормки за сезон.

Подкормка перца на высоких грядках

  1. Первую проводят спустя две недели. Для хорошего роста необходимы азотные удобрения. Для этого по столовой ложке суперфосфата и карбамида разведите в ведре воды. Можно смешать мочевину (1 чайную ложку) в таком же объеме воды. Этим составом полейте по 1 литру под каждое растения.
  2. Следующая подкормка производится во время цветения. Поскольку для завязки плодов необходим калий, то используйте древесную золу. Еще раз подкормите мочевиной, как при первой подкормке.
  3. Последний раз перец подкармливают с появлением первых плодов. Для этого разведите в 10 л воды калийную соль и суперфосфат (по 2 чайные ложки).

Наблюдайте за ростом перца, возможно, ему необходима дополнительная подкормка. Она может быть внекорневой, поскольку необходимые вещества растение может получать не только через корни, но и через листья.

Проблемы при выращивании перца и их решение

  • Если листья желтеют, то им не хватает азота. Для обеспечения этим веществом опрыскивайте раствором мочевины в воде в соотношении: 1 столовая ложка на ведро воды.
  • Если перец теряет завязи, то приготовьте раствор борной кислоты: чайная ложка на ведро воды.
  • При плохом формировании плодов подкормите суперфосфатом или золой: чайная ложка на 5 литров воды.

Внекорневую подкормку производят исключительно в утреннее или вечернее время, иначе листья могут сгореть на палящем солнце. При этом погода должна быть безветренная. Хороший эффект на развитие перцев оказывает подкормка на дрожжах.

Рецепт дрожжевой подкормки для перцев

Для приготовления понадобится 100 грамм свежих дрожжей. Их замачивают в 0,5 л воды на сутки. Перед применением в раствор добавляют 5 литров воды.

Рецепт удобрения для перцев на сухих дрожжах

Один пакет сухих дрожжей растворите на ведро воды, добавьте 2 столовые ложки сахара, настаивайте 2 часа для активации процесса брожения. Настой разведите водой из расчета: 0,5 л на 10 литров воды.

Такую подкормку вносите только в достаточно прогретую почву. Ее можно применить не более двух раз за сезон. После подкормки дрожжами обязательно вносите древесную золу.

Защита перца от болезней и вредителей в открытом грунте

  • Для защиты перца от основных вредителей перца, за сезон трижды припылите его древесной золой. Это следует делать ранним утром, когда на растении еще роса.
  • Для предотвращения повреждения медведкой, за 1 час перед посадкой перца наполните лунки луковой водой (0,5 кг луковой шелухи настоять на 10 литрах воды в течение трех суток).
  • Если во время вегетации вы обнаружите поражение тлей, обработайте раствором 1,5 л молочной сыворотки в ведре воды. После опрыскивания притрусите золой.

Сроки сбора урожая перца в открытом грунте

  • Плоды убирают, когда они приобрели размер и окраску, соответствующие созреванию. Поскольку эти овощи хрупкие, то срезать их лучше с плодоножкой.
  • Первый урожай появляется к середине августа, далее его собирают каждую неделю вплоть до заморозков.

Совет

Чтобы заготовить семена на следующий год, выберите несколько крупных плодов. Не снимайте их до конца лета, дав им полностью вызреть. Срежьте и заверните в бумагу до полного высыхания. Разрежьте и соберите семена. Их сортовые признаки могут сохраняться на протяжении трех лет, если не произойдет перекрестного переопыления.

Перец сладкий: выращивание и уход в теплице

Поскольку перец очень теплолюбивая культура, его выращивание в открытом грунте чаще всего начинают с рассады. При высевании в грунт перца семенами, их тщательно обрабатывают и хорошо закаляют. Именно поэтому, многие огородники предпочитают выращивание болгарского перца в теплице, где для растения можно создать идеальные условия роста.

Выращивание болгарского перца в теплице

Для посадки рассады или посева семян используют стеклянные, пленочные теплицы или парники. Также сейчас широко практикуется выращивание перцев в теплице из поликарбоната.

Технология посадки болгарского перца в теплице

Высаживают перец в теплицу в начале апреля. Можно посеять семенами, но для лучшей урожайности используют 2-месячную рассаду высотой 20-25 см, на которой уже имеются от 6 до 10 листьев.

Посадка болгарского перца в теплице

  • В теплице готовят гряды на расстоянии полуметра одна от другой.
  • В них делают ямки, соответствующие величине ёмкости, в которой росла рассада.
  • В ямки наливают раствор навоза или куриного помёта. Для его приготовления на ведро теплой воды (около +50 С) растворяют пол литра навоза или стакан помёта.
  • В каждую лунку наливают по 1 литру.
  • Рассаду перца поливают, чтобы вынуть ее с корнем из тары.
  • После высаживают перец в подготовленные лунки и привязывают к колышкам.

Перцы в теплице выращивание и уход

Основной уход за перцем в теплице состоит в том, чтобы соблюдать оптимальный температурный режим, поливать, регулярно подкармливать, пропалывать и рыхлить.

Капельный автоматизированный полив перца в теплице

  • Теплицу обязательно нужно проветривать, а в жару – затенять.
  • Поливают перец каждые 2-3 дня, под корень каждого растения вливают 1-2 л воды.
  • Выращивание перцев в теплице предполагает поддержание оптимальной температуры. Днем она должна быть на уровне 20-27°С, ночью — 15°С. После наступления плодоношения она может быть снижена на пару градусов.
  • Кусты окучивают, когда почва еще влажная. После подсыхания земли необходимо прорыхлить междурядья.

Уход за перцами в теплице из поликарбоната не отличается от правил ухода в обычной теплице.

Как правильно подкормить перцы в теплице

Выращивание перца в теплице невозможно без достаточного количества питательных веществ. Для подкормки используют мочевину в аналогичной пропорции. Но лучше использовать раствор птичьего помета в воде в соотношении 1 к 15. Им поливают по 1 литру каждый росток. Перед подкормкой уход за перцем включает подсыпку древесной золой.

Удобренные грядки перца в теплице

  • Первая подкормка проводится через две недели после высаживания в теплицу.
  • Вторая — при завязи плодов.
  • Третья — перед сбором урожая.

Состав удобрений может быть одинаков для каждой из процедур, если на растении нет признаков недостатка каких-либо микроэлементов.

Итог

Болгарский перец, выращивание и уход за которым мы рассмотрели, порадует вас отменным урожаем при соблюдении агротехнических правил. Следуйте рекомендациям, осуществляйте своевременный полив и удобрение и у вас не возникнет никаких проблем с этой культурой.

выращивание рассады, тонкости ухода за культурой

Сладкий или болгарский перец — растение теплолюбивое и довольно капризное, но и достоинств у него немало. Помимо яркой расцветки плодов, которыми запросто можно украсить праздничное блюдо, перец может похвастаться и наличием витаминов, которых в нем содержится очень много.

Выбор семян перца и их высев

Для выращивания перца и получения хорошего урожая нужно правильно за ним ухаживать. Но, прежде всего, выбирая семена того или иного сорта, надо ориентироваться на условия выращивания. Это может быть:

  • Открытый грунт;
  • Стационарная теплица;
  • Временное укрытие;

Выращивание перца в теплице неплохой вариант в защищенном грунте ему комфортно. Хотя прекрасно растет и в открытой почве.

Когда сорт выбран, можно приступать к проращиванию семян. За счет теплолюбивости сладкий перец выращивают только рассадным способом. Семена для рассады перед высевом необходимо обработать. Их замачивают на несколько часов в теплой воде. Когда они набухнут, их перемещают в увлажненную ткань на 3 дня. Подобная обработка помогает получить всходы очень быстро.

Также их обеззараживают, выдерживая в растворе марганца полчаса и промывая после этого проточной водой. Полезна и обработка их стимуляторами роста. Нелишней будет профилактика рассады от грибка. Для этого применяют специальные средства. Высевают семена перца в феврале, чтобы в мае их уже можно было пересадить в грунт. Для выращивания рассады подойдет:

  1. Кокосовый субстрат;
  2. Торфяные таблетки, они удобны тем, что при пикировке сеянцы вместе с таблеткой просто перемещают в другую емкость;
  3. Грунт с гидрогелем, который хорошо сохраняет влагу.

Но субстрат реально приготовить и самостоятельно из перегноя, земли и песка в пропорции 2:1:1. Такая смесь получится легкой и рыхлой. На килограмм состава можно добавить ст. лож золы. Перед высевом семян грунт хорошо пролить раствором марганца.

Можно воспользоваться ящиками для выращивания рассады. Но перец не очень хорошо переносит пересадку. Поэтому многие предпочитают выращивание рассады в небольших горшочках или стаканчиках, чтобы избежать пикировки сеянцев. Вполне применимы оба способа. Когда семена посеяны, их надо как следует увлажнить и прикрыть стеклом или полиэтиленом.

Как ухаживать за рассадой

Температура играет немаловажную роль в уходе за сеянцами. Оптимальные температурные параметры для нормального роста рассады:

  • Дневная t — 25-27° C;
  • Ночная t — 10-15° C;

Важно обеспечить рассаде и хороший дренажный слой. Для этого подойдут небольшие камушки или песок, их добавляют в субстрат. Увлажнение ее должно быть умеренным. Избыток влаги может привести к различным заболеваниям, но и пересыхания почвы тоже не стоит допускать. Поливают сеянцы теплой водой, потому что от холодной они могут погибнуть. Что еще необходимо для нормального выращивания рассады:

  1. Обеспечить влажность воздуха в помещении. Этого просто добиться опрыскиванием или приобрести специальный увлажнитель;
  2. Необходимы проветривания, но аккуратные, чтобы сеянцы были защищены от сквозняков. Поэтому их лучше укрыть на это время;
  3. Дополнительное освещение тоже понадобится для ухода. Оно создается с помощью фитоламп светодиодных или люминесцентных светильников.

Сначала подсветку используют круглосуточно, но по мере роста сеянцев их досвечивают только утром и вечером, обеспечивая световой день около 12 часов.

Для выращивания сеянцев и их развития удобрять растения начинают еще в рассадных емкостях. Когда на сеянцах появляются 3 листика можно начинать подкормки. Для этого подойдет разведенная в воде аммиачная селитра, смешанная с калийными составами и суперфосфатом. Через 2 недели после этого проводят вторую подкормку. После внесения удобрений рассаду необходимо полить. Из растительных удобрений для рассады хорош настой крапивы. Готовится смесь из расчета 10 частей воды на 1 часть крапивы, настаивают ее 2 дня.

Из рассадных ящиков спустя 20 дней после появления всходов их пикируют в отдельные горшочки. Слишком большие емкости для пикировки рассады использовать нежелательно. В них у сеянцев может загнить корень или они будут наращивать избыточную зеленую массу.

Перед пересадкой в открытую почву рассаду закаляют. Для этого ее надо выносить на свежий воздух, с каждым разом увеличивая время воздействия. Здесь главное — следить за температурой воздуха. Для перца минимальное ее значение 13° C. Так он постепенно адаптируется к солнечному свету, ветру и дождям. Такие процедуры делают перец более устойчивым к температурным перепадам.

Спустя 60 дней рассада готова к перемещению открытый грунт или теплицу на постоянное место. Но у сеянцев 80 — дневного возраста урожайность обычно выше. Важно чтобы у растений было 10-12 листочков, и высота около 30 см. За сутки до перемещения в открытый грунт или теплицу можно опрыскать их раствором стимулятора роста. Это повышает и устойчивость к заболеваниям.

Готовим почву

Грунт для выращивания сладкого перца, как и для рассады, подойдет легкий проницаемый, увлажненный и плодородный. Почва должна быть с нейтральной кислотностью, если в ней высокий pH она нуждается в известковании. В суглинки полезно добавить перепревший торф, песок. Торфяную почву смешивают с перегноем и дерновой землей. В песчаный грунт вносят древесные опилки, перегной.

Почву для перца готовят заранее. Примерно за год на грядку, куда планируется посадка перца хорошо внести такие составы:

  • Органические удобрения добавляют прямо под предшественника перца;
  • Осенью при перекопке вносят минеральные калийные и фосфорные подкормки;
  • Весной добавляют аммиачную селитру в верхний слой почвы.

После удобрения почвы ее надо перекопать, освободив от сорняков и выровнять. Затем пролить растворенным в горячей воде гуматом калия или коровяком.

За несколько дней до высадки рассады перца грунт хорошо обеззаразить таким составом: в ведро воды добавляют ст. лож медного купороса. Итак, почва готова и можно перемещать в нее рассаду сладкого перца.

Высаживаем рассаду

Пересаживать перец нужно аккуратно, не повреждая его корни. Из отдельных емкостей рассаду переваливают вместе с комом земли. Этот способ сводит риск травмирования корней к минимуму. В открытый грунт перец высаживают, когда минуют все заморозки в конце мая-начале июня. Во временный парник в середине мая, а в стационарную теплицу в начале мая. Высаживая сладкий перец, надо учесть, что росло на грядках до него. Хорошо он будет развиваться на почве, где были:

  1. Тыква;
  2. Огурцы;
  3. Морковь;
  4. Кабачки.

А вот после картофеля, перца помидор или баклажанов перец лучше не сажать, подыскав для него другое место. Надо позаботиться и о температуре почвы. Сладкий перец холодного грунта не любит, и хорошим вариантом для его выращивания будут высокие грядки.

Разные сорта перца лучше высаживать максимально далеко друг от друга. Ведь культура склонна к переопылению. Если есть возможность, лучше посадить между ними высокорослые культуры. Сажая перец надо выдерживать расстояние между кустиками 25 см, а между рядами 50 см.Когда рассада укореняется ее необходимо чаще поливать. После посадки хорошо подойдет мульча из перегноя или торфа, которая удерживает влагу в почве.

Сразу после пересадки молодые перчики можно укрыть полиэтиленом или лутрасилом на каркасе, сделав им парник. Это создаст благоприятные условия для их быстрого развития. Если используется пленка, то посадки надо проветривать. Лучше выбрать нетканый материал, пропускающий воздух. В парничке хорошо разложить пластиковые бутылки с водой. Нагреваясь за день, ночью они отдадут тепло перцу. Это сгладит суточные колебания температуры. Когда погода станет стабильно теплой укрытие можно убрать.

Тонкости ухода

Ухаживать за сладким перцем не очень сложно. Все процедуры довольно просты:

  • Полив;
  • Удобрение;
  • Прополка;
  • Подвязка;

В вегетационный период проводят мероприятия по обрезке. Длинные побеги укорачивают, удаляются отростки, расположенные ниже главной развилки стебля. Процедура включает и удаление больных листьев, бесплодных побегов. Это делается для формирования ветвистого кустика и улучшения урожайности.

Из развивающихся пасынковых побегов оставляют 4-5, на которых и будут развиваться плоды. Удаление боковых веток особенно снизу актуально, если на улице погода жаркая и влажная. Но в засушливые периоды эта процедура не рекомендуется, потому что нижние листья сохраняют влагу в грунте. После сбора урожая осуществляют обрезку еще раз. Центральный цветок, который растет из первого разветвления, многие огородники прищипывают для повышения урожайности.

Высокие сорта перца надо подвязывать. Колышки для этого лучше поставить сразу при высадке его рассады. Перец необходимо пропалывать и рыхлить, но очень аккуратно не нанося вреда его корням. Это делает почву более воздухопроницаемой. За сезон проводят 3-4 процедуры и при втором рыхлении можно окучивать перцы.

В открытом грунте сладкому перцу надо выбрать солнечное место и оберегать его от сквозняков и ветра. В жаркую погоду его притеняют от прямого солнца. Хорошо замульчировать грунт тонким слоем перепревшей соломы. Это будет сохранять влажность почвы на нужном уровне и поможет сократить поливы. Для перца важна и продолжительность светового дня. Он относится к растениям, которые при световом дне менее 12 часов начинают раньше плодоносить. Это дает более стабильную и высокую урожайность.

Полив и удобрение

Поливы должны быть регулярны, ведь перец влаголюбив. Слишком долгий засушливый период может привести к тому, что отпадут завязи. Схема полива:

  1. Спустя 5 дней после посадки и чаще до полного укоренения;
  2. Каждые 10 дней до сбора урожая при засушливой погоде чаще;
  3. После сбора урожая.

В период плодоношения полив нужен 2 раза в неделю. Важно, чтобы вода не была холодной допустима комнатная температура.

Нуждается перец и в периодических подкормках. Самую первую осуществляют спустя 2 недели после пересадки рассады, следующая происходит в период цветения перца и затем при появлении плодов.

Из удобрений хорошо вносить органику, чередуя ее с минеральными составами, которыми можно обрабатывать растение и внекорневым способом. Калийные удобрения очень полезны, но использовать их надо с осторожностью, чтобы не перекормить растение.

Жидкие органические составы тоже эффективны, а вот свежий навоз для подкормки не подходит. Он может провоцировать отпадение цветков на перце. Из органических составов лучше применять перегной, компост. Их вносят по ведру на 1 кв. м.

Внекорневые подкормки стимуляторами роста делают только в теплую погоду. Препараты разводят в воде и опрыскивают ей перец. Эти процедуры можно проводить раз в 2 недели.

Применимы и растительные удобрения для ухода за перцем. Можно приготовить такой состав в 100 литровую бочку с водой поместить по 5 кг одуванчика, крапивы, звездчатки, добавить туда полстакана золы и ведро коровяка. Настаивается состав неделю. Перед применением его надо процедить.

Чем болеет перец

Самые распространенные болезни перца — это белая и вершинная гниль, фитофтороз, макроспориоз, септориоз. Есть разные способы борьбы с ними. Каждые 2 недели полезно обрабатывать растение в профилактических целях противогрибковыми препаратами «Триходермином», «Алирином».

От фитофтороза помогает правильная предпосевная обработка семян. Также эффективен настой луковой шелухи, которым опрыскивают растения. Необходимо следить за влажностью грунта. При недостаточном поливе может развиться серая гниль.

Из вредителей сладкому перцу больше всего досаждают совка, слизни, белокрылка, колорадский жук, тля, медведка, паутинный клещ. Против вредителей растение опыляют раствором древесной золы. От тли хорошо поможет обработка перца сывороткой, после чего его присыпают древесной золой. С паутинным клещом помогут справиться опрыскивания растений настоями пижмы, чеснока, тысячелистника полыни. Для борьбы с ним же подойдут кельтан, карбофос.

В заключение

Урожай перца собирают, срезая его по мере созревания, чтобы поспевшие плоды не мешали развиваться другим. Его обычно складывают в ящики, где он дозревает.

Выбирая сорта для посадки, надо решить, для чего выращивается перец. Если предполагается употреблять его в свежем виде, то хорошим вариантом будут крупноплодные сорта с толстой мякотью. Для консервации же подойдут и сорта с мелкими плодами.

Как видно, в выращивании сладкого перца нет ничего сложного. Основные заботы приходятся на период ухода за рассадой. Но полученный урожай, сторицей окупит все труды.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Выращивание перца, в том числе уход за растениями, а также особенности в Подмосковье, на Урале, в Сибири, в Челябинской области и в других регионах

Сладкие перцы с полным отсутствием горечи давно принято называть болгарскими, хотя все они родом из Южной Америки. И так же, как родственники по общему семейству паслёновых, картошка, помидоры и табак, перцы были завезены в Евразию после открытия Америки. За века эти растения адаптировались, продвинулись далеко на север, а благодаря селекционерам, появились новые сорта, которые уже давно и заслуженно можно считать местными.

Общие свойства сортов сладкого перца

Многие удивляются, узнав, что перец — многолетнее растение. Дело в том, что перец теплолюбив и в России его рост осенью останавливают холода, поэтому у нас перцы в открытом грунте выращивают исключительно как однолетники. Образно говоря — чем дальше на юг, тем больше он дома, в родной стихии. Везде, всегда, независимо от региона:

  • идеальная температура для роста — 22–30оС, температура почвы — 15–20оС;
  • постоянно влажная тёплая рыхлая и плодородная почва — его стихия;
  • растение влаголюбивое, но не любит перелива, трясины под кустом, поэтому редкий и обильный полив — не для него.

Надо помнить, что +5оС для рассады сладкого перца уже заморозки. При задержке похолодания на несколько дней рост тормозится, лист белеет и опадает, растение болеет и потом даже в тепле отстаёт в развитии. Но к концу лета взрослое растение адаптируется к внешним условиям и переносит даже небольшие похолодания.

Калорийность сладкого перца невысока, в 100 г всего около 29–37 ккал, а витамина С — 200 мг (при суточной норме для взрослого человека в 70–100 мг)

На урожай перца можно рассчитывать, только если дать растению развиваться при подходящей температуре не менее 150–180 дней. На больше части территории России в открытом грунте это возможно только с использованием рассадного способа.

Выращивание рассады перца

Нет разницы, в каких прохладных регионах выращивается перец — в Подмосковье, Сибири, на Урале или в Черноземье, проблема одна и та же — короткий тёплый период для роста в открытом грунте. И всё отличие по регионам сводится только к одному — точно маневрировать сроками посадки семян на рассаду и высадки рассады в открытый грунт. В разных регионах сроки высева семян на рассаду расходятся.

Сроки высадки семян болгарского перца

В Центральной России выработалась общепринятая дата — 10 февраля. Это никак не связано с лунными календарями дачников или другими причинами, просто это оптимальный срок. Конечно, плюс-минус 7 дней от этой даты вполне допустим.

К моменту наступления устойчивого тепла в середине мая должна быть готова развитая рассада перца для высадки в грунт.

С 10 февраля по 15 мая в благоприятных условиях рассада вырастает до 25–30 см в высоту и успевает образовать бутоны и даже цветы. В менее благоприятных условиях рассада вырастает на 15–20 см, не успевает зацвести, но даёт 5–7 настоящих листов. В этом случае размер не критичен, важен возраст рассады.

Размер имеет значение: если рассада за 2 месяца не выросла хотя бы на 15 см — это признак угнетённости и дальнейшего отставания в развитии

В холодных регионах, например, в Сибири, на Урале высаживать рассаду в середине мая может быть слишком рано. Потому сроки высадки семян переносятся на поздние, например, 20 февраля. Если для рассады есть подходящие условия по температуре и, в первую очередь, по освещённости, можно высаживать также 10 февраля, но в горшок с большей площадью питания. Рассаде с 10 февраля по 15 мая хватит ёмкости 0,5 л, а рассаде с 10 февраля по 1 июня потребуется 1 л.

Подготовка семян перца к посадке

Перец — редкий тугодум на всхожесть, семена всходят медленно, недружно. Поэтому семена перед посадкой обязательно замачивают в обеззараживающем и стимулирующем растворе. Приготовить его просто:

  1. 3 зубчика чеснока давят чесночницей или толкушкой.
  2. Чеснок заливают 70–100 г горячей воды (около 50оС) и размешивают.
  3. Завёрнутые в ткань или марлю семена погружают в раствор на 30–60 мин.

Семена болгарского перца можно купить, а можно получить из уже имеющихся перцев, только плоды нужно выбирать полностью созревшие

Сырые семена липнут при высадке, поэтому их подсушивают до сыпучего состояния и сразу высаживают. Не замоченные семена всходят примерно через 21 день, замоченные таким способом — через 7–8 дней.

Грунт для посадки сладкого перца

Существует несколько десятков рецептов составления грунта для рассады любых культур, в том числе и перца. Но рассада вполне хорошо будет развиваться на обычной огородной земле. Главное, не использовать грунт из-под перца и других родственных паслёновых культур — из него уже выбраны нужные именно этим растениям вещества. Ещё лучше использовать целинную землю, дерновую, лесную. Но излишне питательный грунт может пойти во вред — растение будет «жировать», гнать зелёную массу, перерастать. И есть такое правило — грунт на постоянном месте высадки, в огороде или теплице, должен быть лучше, чем в рассадных ёмкостях. Так растения легче переносят стресс пересадки.

В открытый грунт, в который высаживаются перцы, нужно внести небольшое количество навоза, чтобы он подогревал почву, тогда перец будет расти лучше

Лучше, если грунт под рассаду, в том числе и покупной в мешках, будет зимовать на морозе. Мороз уничтожит плесень, патогенные грибки и микроорганизмы, личинки и зародыши вредителей. Но перед высадкой грунт нужно несколько дней держать в тепле, чтобы прогреть весь массив до температуры 18–20оС.

Есть рекомендации стерилизовать грунт высокими температурами, в духовках или на пару. Операция трудоёмкая, энергозатратная, бессмысленная и даже вредная. В итоге получается мёртвая земля, в которой нет не только вредных, но и полезных бактерий. Применительно к человеку в медицине это явление называется дисбактериоз. Оправдано для укоренения черенков некоторых видов чувствительных к болезням культур и цветов. Выращивать перец в домашних условиях на таком субстрате нет смысла.

Ёмкости, подходящие для высадки рассады перца

Перец ко всему прочему ещё и индивидуалист. В абсолютно равных условиях, при одинаковой площади питания он будет лучше расти в отдельных ёмкостях, чем в общем ящике, даже если посадить его туда очень просторно.

Тара для выращивания рассады перца без пикировки

Если требуется небольшое количество рассады, лучше использовать обрезанные пачки из-под молочных продуктов с 2–3 проделанными в дне отверстиями для дренажа. Их ёмкость будет от 0,5 до 0,8 л, этот объём идеально подходит для выращивания рассады перца. Но главный секрет в том, что остатки молочнокислых бактерий создадут в грунте благоприятную среду.

Плюс рассады в пачках из-под молочных продуктов в том, что квадратные ёмкости компактно становятся друг к другу и не падают, в отличие от круглых стаканчиков

Если сажать перец в ящики, нужно дать ему примерно такую же площадь и объём питания. Между растениями и рядами должно быть 6–8 см и 0,5–0,7 л грунта на каждый саженец. Это возможно только в глубоком ящике с высотой бортов 10 см.

Такой способ позволяет миновать дополнительную операцию при выращивании — пикировку. Растение высаживается сразу в открытый грунт без перевалки в промежуточные ёмкости.

В чём растить рассаду перца с последующей пикировкой

При большой потребности в рассаде и дефиците тёплых светлых площадей рассаду иногда выращивают с пикировкой. Для этого вначале семена густо засевают в мелкую, высотой 5–7 см, ёмкость. При появлении 2–3 настоящих листов рассаду пикируют (рассаживают) в большую ёмкость (см. раздел «без пикировки»). В позднем возрасте рассада хуже переносит пересадку.

Нужно осторожно высаживать перцы с открытой корневой системой, корни растения слабые, плохо регенерируют, легко рвутся при пересадке

От посева до пикировки проходит около 30 дней. Такой способ экономит дефицитную в феврале тёплую и светлую площадь на подоконниках или на балконах. К середине марта, ко времени пикировки, уже намного больше света и солнечного тепла.

Как посадить семена перца на рассаду

Итак, когда подготовлен грунт и тара для посадки, а также освобождено подходящее место, можно приступать непосредственно к посадке семян сладкого перца на рассаду. Вот как это происходит:

  1. Приготовленную тару наполняют грунтом, недосыпая почвосмесь до края на 3 см.
  2. Засыпанную землю увлажняют заранее отстоянной водой.
  3. Раскладывают семена так, чтобы между растениями было 6–8 см, и на каждое приходилось 0,5–0,7 л почвы. Только если вы планируете в последующем пикировать рассаду, семена можно сажать ближе друг к другу.
  4. Семена углубляют в землю на 1 см. Малозаглубленные семена имеют склонность к пересыханию, а очень углублённые дают слабую и вытянутую рассаду.
  5. Готовые посевы болгарского перца накрывают плёнкой и ставят в тёплое (пусть даже не самое светлое) место.
  6. Периодически тепличку поливают и проветривают.
  7. После появления всходов плёнку убирают и выставляют рассаду на свет.

В последнее время становится очень популярным способ выращивания рассады перца, да и других овощей, в «улитках». Многие аграрии уже распрощались с рассадными ящиками и пачками, оценив этот метод по достоинству.

К основному плюсу выращивания рассады перца в «улитках» можно отнести получение высококачественного посадочного материала: так растения реже подвергаются вытягиванию и болезням.

Видео: посадка перца в «улитку»

Уход за перцем на дачном участке

После окончательной высадки перца на постоянное место для формирования куста больше никаких действий не производится. Перец не пасынкуют, листья у него не обрезают, потому что за счёт боковых побегов и особенно листьев растение получает дополнительное питание и возможность к выживанию.

Полив болгарского перца

При поливах нет смысла лить лишнюю воду, промачивая грунт на большую глубину, достаточно поддерживать во влажном состоянии верхний слой грунта. Полив не нужен в дождливую погоду, а в сухие дни его можно свести к минимуму, если сразу после высадки рассады хорошо замульчировать почву. Лучше использовать плодородную мульчу, например, перегной, из которого с поливом и дождями питательные вещества будут понемногу поступать к корням.

Поливать саженцы после высадки нужно по мере необходимости только теплой водой, не допуская пересыхания почвы и переувлажнения

Любая мульча надёжно закрывает почвенную влагу, защищает грунт от пересыхания под солнцем, не даёт земле покрываться коркой и трескаться. Земля под мульчей долго остаётся влажной и мягкой, поливы требуются намного реже.

Подкормка болгарского перца

Болгарский перец можно не подкармливать или сократить подкормки при выращивании на полноценных чернозёмах или на других грунтах, заправленных большим количеством органики, навоза или перегноя. Если почва не столь плодородна, после посадки растения необходимо подкормить:

  1. Первую подкормку проводят через две недели после высадки рассады одним из составов: органикой — коровяк с водой в пропорции 1:10, птичий помёт 1:20; минеральными удобрениями — 10 г мочевины, 30 г суперфосфата, 20 г калийных удобрений на 10 л воды.
  2. Вторая подкормка проводится через 3–4 недели после первой. Органика берётся в том же составе, а вот количество минеральных удобрений меняется: 7 г мочевины, 40 г суперфосфата, 30 г калийных удобрений на 10 л воды.
  3. Через месяц после предыдущей можно произвести третью подкормку: тот же состав органики и 15 г мочевины, 25 г суперфосфата и 40 г калийных удобрений на 10 л воды.

Древесная зола считается одним из лучших органических удобрений, она содержит фосфор, калий и множество микроэлементов в форме, которая легко усваивается растениями

Подкормки в течение сезона, кроме азотных, может заменить внесённая в грунт перед посадкой древесная зола в количестве не менее 200 г на ведро грунта. Азота в древесной золе нет, он выгорает при горении дров.

Перец в теплицах

В разных теплицах перец выращивается, можно сказать, принципиально разными технологиями. Теплицы бывают:

  • круглогодичные, с постоянным отоплением и подсветкой, их можно считать промышленными;
  • с весенним и осенним отоплением, значительно удлиняющим срок вегетации;
  • обычные домашние теплицы без отопления и подсветки, удлиняющие срок вегетации на 40–60 дней.

Это многолетняя культура и в круглогодичных теплицах перец может расти до тех пор, пока снижение урожайности из-за возраста сделает процесс нерентабельным. В таких теплицах перец начиная от рассады выращивают на специально подготовленных субстратах, а иногда вообще без грунта, на гидропонике — водных растворах минеральных удобрений и специальных химикатов. Гидропонные технологии были известны в СССР ещё в 60-х годах прошлого века, но широкого развития не получили из-за отсутствия пользы от урожая и практически равной себестоимости с традиционным грунтовым производством.

Большинство неприятностей при промышленном выращивании перца связано с корневой системой — даже кратковременное подсушивание почвы может иметь плачевные последствия

Домашние теплицы с весенним и осенним отоплением позволяют выращивать рассаду в ранневесенний период и продлить срок вегетации до глубокой осени. Но и в обычные теплицы без отопления можно высадить рассаду на 15–20 дней раньше, чем в открытый грунт. Они защищают растения от возвратных заморозков, создают лучшие условия для роста и урожая в течение лета, продлевают на 20–40 дней плодоношение осенью (в зависимости от погоды).

К высадке перца в теплице, с отоплением и без него, приступают как только позволят температурные условия — почва прогреется до 15–18оС, воздух до 18–25оС.

Чаще всего перец высаживают в одной теплице вместе с другими культурами — огурцами, помидорами, баклажанами и др. Конечно, по строгим агротехнологическим правилам это нежелательно, потому что каждая культура требует своих условий по влажности и температуре. Но опыт показывает, что такое соседство не мешает получить хорошие урожаи всех культур.

Одним из способов совместного выращивания нескольких культур в закрытом помещении является поддержание промежуточных условий, в которых могут развиваться все виды

Только следует помнить, что перец любит сухой воздух — влажность должна быть около 70%, огурцам же надо больше. Перец не любит полива орошением по листу, как огурец, а только под корень. У перца цветы могут стерилизоваться и не дать завязь при температуре выше 30–35оС, тогда как огурцы завяжутся и при 40оС.

Видео: что нужно знать для выращивания перца в теплице

Перец в мешке, бутыли и других ёмкостях

Есть смысл выращивать перец в мешках с ёмкостью грунта 5–7 л на 1 растение. С таким объёмом грунта он не только легко перенесёт любую пересадку, но его можно даже не пересаживать, такого количества земли ему хватит. Плюс такого способа в том, что растение можно перемещать в место с более подходящими условиями. Обычно перец высаживают в мешок в следующих случаях:

  • если грунт в теплице недостаточно прогрет, земля для мешка может прогреться на возвышении в теплице за один солнечный день;
  • если рассада для открытого грунта перерастает, а на улице ещё холод.

При таком способе главное — объём земли, достаточный для нормального роста на всё лето. А в чём она будет размещена (в бутыли, деревянном или пластмассовом ящике), не суть важно.

Лучше всего корням сладкого перца в воздухопроницаемых ёмкостях — в мешковине, дереве. В герметичных стенках (пластике, целлофановых мешках) намного хуже, корни в них получают меньше воздуха, может скопиться избыток влаги и начаться гниение.

Выбор сорта болгарского перца для посадки

Как говорится, от плохого семени не жди хорошего племени. Всегда и везде нужно использовать подходящие сорта, особенно важно это для теплиц. Если в открытом грунте можно увеличить урожай за счёт увеличения площади и количества саженцев, то в теплицах на считаных квадратных метрах есть смысл сажать только передовые и урожайные сорта.

Селекционеры всего мира каждый год вводят в оборот новые сорта, их число давно превышает тысячу наименований, большинство из них есть в продаже. Чтобы не растеряться в огромном списке сортов, обратим внимание на некоторые из них.

Сладкий перец Эльф

Сорт подходит и для открытого грунта, и для теплиц. Среднеспелый, плоды начинают созревать через 110–120 дней после всхода. Высотой около 50 см, сильно разрастается в ширину, потому требует более редкой посадки — между кустами должно быть не менее 30 см. Жаростойкий, засухоустойчивый.

Эльф устойчив к болезням, имеет хорошую всхожесть семян, переносит низкие температуры, но лучше посадить в теплицу, чтобы получить вторую волну урожая

Плоды красного цвета, в форме конуса, растут вверх. Толщина стенок средняя, 4–5 мм, вес до 60 г. Окраска в технической спелости зелёная, в биологической — тёмно-красная. Урожайность плодов составляет 2–3 кг с кв. м. Хороший вкус, используется и в свежем виде для салатов, фаршировки, и в домашней кулинарии и приготовления лечо.

Сорт болгарского перца Притавит F1

Сорт даёт круглые красные плоды, похожие на томаты. Толстостенный, мясистый. Диаметр плодов доходит до 10 см, а длина до 5–7 см. Вес одного перца может достигать 120–140 г, толщина стенки — 5 мм. Один из лучших по вкусовым качествам. Окраска в технической спелости зелёная до тёмно-зелёной, в биологической — красная до тёмно-красной.

Сорт перца Притавит имеет тонкую стенку, отчего его очень легко резать в летние салаты и употреблять в свежем виде

Среднеранний. Можно получать более ранний урожай в теплицах и под плёночным укрытием, в открытом грунте плодоносит в обычные сроки. Урожайность в открытом грунте — 7,1 кг с кв. м. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Перец сорта Иван-да-Марья F1

Высокорослый гибрид, вырастает до 1,7 м. Куст мощный, требует более редкой посадки — по схеме 40 см на 60 см или 3 куста на 1 кв. м в теплице. Рекомендован к выращиванию на всей территории России в теплицах и открытом грунте. Устойчив к болезням.

Перец Иван-да-Марья вырастает в средней полосе в теплице до 1,5 м и даёт обильный урожай, который можно активно консервировать на зиму

Ценен редким сочетанием раннеспелости и высокой урожайности. Плоды даёт мясистые, в форме призмы и конуса, толщина стенок может доходить до 6–7 мм, вес — до 100–130 г. Окраска в технической спелости желтоватая, в биологической — красная. Урожайность под плёночными укрытиями составляет 4,1 кг с кв. м. Хорошие товарный вид и вкус.

Сладкий перец Сноувайт F1

Раннеспелый, урожайный сорт. Плоды конические, удлинённые, мясистые, весом до 110–120 г, с толщиной стенок до 6 мм. Окраска в технической спелости светло-зелёная, в биологической — красная. Урожайность в открытом грунте достигает 4,6 кг с кв. м.

Сорт Сноувайт — участник обзора лучшего раннего перца открытого и закрытого грунта, согласно данным производителей Журнала Супермаркет Семян №7

Куст средней высоты, но мощный, сажается по схеме 3 куста на 1 кв. м, или 40 см на 60 см. Устойчив к вирусным болезням. Рекомендован как для открытого грунта, так и для теплиц.

Перец сорта Маршал Жуков F1

Среднеспелый сорт. Отличается массой плодов, доходящей до 400 г. Длиной они 18–20 см с толщиной стенок более 1 см, мясистые. Перцы кубовидной формы, в период полной зрелости жёлтые. Урожайность средняя из-за меньшего, чем у других сортов, количества завязей — проигрывает количеством плодов, выигрывает их крупными размерами. В открытом грунте урожайность составляет 8–8,5 кг с кв. м.

Сорт перца Маршал Жуков — один из новых из линейки названных в честь полководцев, отличается повышенной устойчивостью к болезням и стрессам

Неприхотлив в уходе, вынослив, устойчив к неблагоприятным условиям и болезням. Используется как в свежем виде, так и для консервации.

Болгарский перец сорта Уральский толстостенный F1

Раннеспелый, выносливый и неприхотливый сорт. Рекомендован для выращивания и в теплицах, и в открытом грунте, в т. ч. и в зонах рискованного земледелия, в условиях Урала и сходных по климату регионах.

Уральский толстостенный отличается толщиной стенок, которые еще называют перикарпием, именно это определяет ценность и рентабельность сорта перца

Плоды красного цвета, длиной до 18 см с толщиной стенок около 1 см, мясистые. Кусты мощные, рослые, высаживается по схеме 40 см на 60 см или 3 куста на 1 кв. м в закрытом грунте.

Сладкий перец сорта Красное чудо

Среднеспелый, лучше других сортов переносит холода, выносливый и неприхотливый. Рекомендован для выращивания и в закрытом, и в открытом грунте. Куст довольно высокий, до 80 см. Урожайность товарных плодов под плёночными укрытиями — 5,5 кг с кв. м.

Перец Красное чудо можно снимать в состоянии технической спелости, зелёным, через 20 дней он созреет и приобретет красную окраску

Плоды весом 100–130 г. Толщина стенок 4–5 мм. Плоды красные, в виде куба, форма хорошо подходит для фаршировки. Используется для употребления в свежем виде и для консервации.

Сорта комнатных, декоративных и горьких перцев

Некоторые сорта перца выращивают в домашних условиях как пряность и как декоративное растение. Особую красоту кусту придают разноцветные плоды, меняющие цвет в процессе созревания.

Декоративный перец сорта Оконное чудо F1

Сладкий перец, который можно успешно выращивать как в обычных условиях на улице или в теплице, так и комнате. В помещении потребует освещения у окна с солнечной стороны и ёмкости 5–8 л. Куст вырастает высотой до 60–65 см.

Сорт Оконное чудо всю осень радует яркими пузатыми плодами, а когда они высохнут, растение можно обрезать, оно даст новые побеги и к весне зацветет опять

Даёт крупные плоды массой 100–150 г оранжевого цвета. Урожайность высокая, куст крепкий, не требует подвязки.

Сорт перца Трешур ред F1

Декоративный сорт, вырастает небольшим, до 12 см высоту. В помещении выращивается как многолетник в горшках диаметром около 10–15 см и ёмкостью от 1 л. Как однолетник высаживают на улице в клумбы. Красиво смотрятся и белые цветы в начале лета, и плоды ближе к осени.

Трешур ред очень красив — одновременно на кусте находятся плоды двух цветов: недозревшие кремового цвета и спелые красные

Агротехника и требования к условиям и почве такие же, что и для сладких перцев. Единственное отличие — семена на рассаду высевают гораздо позже, в конце марта или начале апреля.

Острый перец сорта Индийский палец

Очень острый перец типа чили. Даёт спелый плод тёмно-красного цвета длиной до 12 см, хорошо сушится и хранится, незаменим в кулинарии. Цвет меняется с зелёного на красный при созревании, край заострён и изогнут.

Сорт перца Индийский палец является самым популярным перцем в Индии, используется как компонент известной приправы карри

Сорт живуч, хорошо растёт и в комнатах, и в теплицах, и в открытом грунте. Единственное требование — много света и температура не ниже +1оС. Многолетник в тёплом климате и помещениях, но даёт урожай и при сроке вегетации в 5–6 месяцев. Куст компактный, занимает мало места, высотой не более 50 см.

Сорт перца Мандаринка для декоративного и не только применения

Слабоострый перец. Куст высотой 30–40 см, ветвистый, густой, красивый, потому имеющий ещё и декоративную ценность. Растёт в любых подходящих по температуре и освещённости помещениях, на улице в открытом грунте, в теплицах.

Перец Мандаринка — красивый, обильно плодоносящий и неприхотливый сорт для выращивания в открытом и защищённом грунте, зимних садах, на балконах и подоконниках

Плодоносит продолжительно и обильно. Плоды растут веером, торчат вверх. Достигают веса 50 г. По мере созревания из зелёных становятся бежевыми, потом красными. Используются в кулинарии, при консервировании и как приправа к супам, соусам и мясным блюдам.

Перец сорта Алладин

Острый перец с хорошим ароматом. Плоды мелкие, но многочисленные. Полностью вызревший перец становится красного цвета, в период созревания окраска самая разнообразная — зелёная, тёмно-жёлтая, фиолетовая. Вес плода — до 25 г. Форма длинная, конусообразная. Очень скороспелый, плоды созревают уже на 90-й день от всходов.

Ценность сорта Алладин в том, что он не требует особого ухода, достаточной освещенности или температуры окружающей среды, к тому же растение очень декоративно

Растёт в любых помещениях с подходящими условиями, неприхотлив, менее других сортов требователен к освещённости. Выращивается также в открытом грунте и в теплицах. В домашних условиях вырастает до 40 см в высоту. Плоды используются как специи для консервирования и как приправа в кулинарии.

Отзывы дачников о выращивании перца

Сладкие перцы — рекордсмены по содержанию жизненно необходимого витамина С, опережают даже лимоны и чёрную смородину. Содержат целый перечень других полезных веществ. Разумеется, удобно иметь такой продукт «в шаговой доступности», на своей грядке.

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

Выращивание сладкого перца: тонкости и особенности

Перец – это однолетнее растение, привезенное к нам из Центральной Америки, которое радует своими яркими и вкуснейшими плодами. Хотя эта культура привыкла жить в более южных регионах, но, при правильном уходе и посадке, она приживается вполне благополучно и здесь. Существует около двух тысяч видов перца, но в этой статье мы детально поговорим именно о сладком, или еще его называют болгарском перце.

 

Содержание:

Подготовка рассады для перца

Выращивание сладкого перца – задача не из простых, но вполне доступная для каждого, если предварительно подготовиться.

 

  1. Семена для посадки можно купить, а можно собрать и самим. Для начала нужно их обработать – замочить в нехолодной отстоявшейся воде с кусочком алое, или с небольшим количеством раствора марганцовки для того, чтобы убить все микробы и спасти семена от всяких повреждений извне.
  2. Семена лучше всего высевать в конце февраля — начале марта, чтобы до посадки в грунт они прорастали приблизительно 80-90 дней.
  3. Сладкий перец, выращивание которого приносит одно удовольствие, не любит и плохо переносит пересадки, поэтому в момент посадки зернышек, нужно сразу их сажать отдельно друг от друга, чтобы не было «покрова» из перцев. А лучше взять отдельные стаканчики, или коробочки для этого.
  4. Посеянный перчик в семенах нужно обильно полить водой и накрыть пленкой до появления первых листочков. После этого пленку нужно снять поливать периодически очищенной и теплой водой. Но не переусердствуйте – перец не любит сухой почвы, но также не переносит и постоянной повышенной влажности корневой системы. 
  5. Воздух в помещении должен быть не слишком сухим, поэтому проветривайте хорошенько его, но при этом защищайте перец от сквозняка. Если вы посадили перец еще в феврале месяце, то нужно дополнительно следить за освещением – так как день короткий зимой и света дневного не хватает.
  6. Для того, чтобы рассада прижилась в грунте, нужно «закалить» ее, вынося на улицу и в солнечную погоду, и даже в дождь, но при заморозке ни в коем случае не выносите рассаду на улицу.
  7. Длина растения должна быть приблизительно 20-25 см, тогда такая рассада лучше приживется. Обязательно перед посадкой смотрите, чтобы корни выдергивались с землей, это предостерегает их от травмирования корневой системы. 

Посадка в теплицы и грунт

Если вы решили посадить сладкий перец в теплице, то высаживать его нужно в самом начале мая, и он должен почти сразу зацвести (если посадка произошла в феврале).

 

Ближе к маю рассаду нужно отнести в теплицу и держать под клеенкой, пока температура не стабилизируется и не будет выше 15 градусов. Но ни в коем случае не надо пикировать рассаду, а просто поставить в стаканах, либо в коробочках под пленку.

 

Для посадки сладкого перца в открытый грунт подойдет почва, на которой до этого сажали лук, огурцы, помидоры, баклажаны, картошку. Сажать можно только тогда, когда на стебле есть не менее 5-7 листьев. Почву лучше всего перед посадкой подготовить. Для этого нужно приобрести органические удобрения – приблизительно 5 кг на 1 квадратный метр. Перед посадкой лучше всего прогреть землю, накрыв ее дугами с пленкой.

 

Также надо найти место, которое будет спрятано от ветра, например, за месяц до посадки, рядом посадить высокорослые растения. Но от солнца перец не надо закрывать. Высаживать болгарский перец нужно приблизительно в начале июня. Ряды должны быть на расстоянии друг от друга на 50-60 см, а перцы – на 40-50 см. Углубить растение нужно до первого листочка.

Можно сразу поставить рядом с растением колышки для подвязки, так как перец – очень нежное растение и когда плоды вырастут, то стеблю будет сложно удержаться и не сломаться. В первые дни после посадки перец приживается и болеет, поэтому ему нужно помочь – взрыхлить землю для лучшего поступления воздуха к корневой системе.

Пока растения не укоренятся, их надо держать под пленкой. Если на улице слишком жарко, то пленку нужно приоткрывать днем.

 

Если вы решили посадить у себя на грядке несколько видов перца, то их нужно сажать как можно дальше друг от друга, так как перец подвергается опылению. 

Уход и подкормка болгарского перца

Как и любое растение, перец также нуждается в поливе. Но не надо переусердствовать с этим, особенно до середины лета, так как в это время растет именно сам куст, а уж потом наливаются плоды. Если куст вырастит слишком большим, то он может и сломаться. А со второй половины лета можно начать поливать обильнее, так как растут сами плоды. Можно использовать настойку с крапивы.

 

Если растение осыпается, то это явный признак того, что оно пересыхает. Землю нужно периодически рыхлить на глубину 7-8 см, так как корки перец не выносит. Также рыхление оберегает от сорняков и другой растительности. Для того, чтобы сделать нагрузку на куст меньшей, надо непродуктивные побеги и нижние листы удалять.

 

Подкормка играет тоже немаловажную роль в выращивании сладкого перца. Ее нужно делать всего 2 раза за сезон – во время цветения перца и когда он плодоносит. Можно подкармливать коровяком и птичьим пометом и еще теми удобрениями, которые содержат магний. Нельзя подкармливать известью.

Готовые плоды нужно собирать поздней осенью, но до морозов.  Чтобы вырастить сладкий перец на семена нужно сорвать красивый и сочный плод, положить его на подоконник до полного его созревания. Когда он весь поморщится, из него надо выбрать все семена, которые промывать не стоит, а просто подсушить и спрятать на хранение в укромное местечко.

Также нужно не забыть защитить растение от вредителей, опрыскивая древесной золой куст 3 раза за весь сезон. Перец – это здоровый продукт питания, поэтому его стоит сажать всем, кто имеет кусочек своей земли. Также такое растение будет украшать вашу грядку, особенно если посадить разные сорта, ведь их есть неимоверное количество.

 

Перец можно закручивать в банки, чтобы потом холодной зимой наслаждаться его прекрасным вкусом. Это прекрасное дополнение ко всем видам макарон. Сажайте перец и наслаждайтесь урожаем!

 

Узнайте секреты выращивания болгарского перца из видео:

Выращивание рассады перца болгарского

Выращивание рассады болгарского перца

​Похожие статьи​

​Виктория​​Постарайтесь привлечь в огород насекомых-опылителей, для этого во время цветения опрыскивайте растения сахарным раствором: на литр горячей воды 100 г сахара и 2 г борной кислоты. Отличный результат дают подкормки перца жидкими органическими удобрениями.​Перец плохо переносит пикировку, поэтому старайтесь сразу сеять семена в индивидуальные торфяные горшочки диаметром около 8-10 см. Использовать большие горшки не имеет смысла из-за медленного развития корневой системы перца.​

​Сеянцы перца в фазе двух настоящих листьев нужно пикировать. За сутки до этого их опрыскивают стимулятором, в день пикировки обильно поливают, чтобы при пересадке не повреждались корни. Пикировать можно в пластмассовые стаканчики или торфяные горшочки, заполнив их питательным грунтом. В центре делают углубление, дополнительно поливают и сажают сеянец, выкопанный с комом земли из контейнера. Длинные корешки можно прищипнуть. Растение засыпают землей до семядольных листиков.​

  1. ​Голые слизни можно уничтожить, применяя средство «Стрела». Данный раствор не содержит в себе элементов, опасных для жизни человека. Для того, чтобы вовремя предотвратить вредителей, необходимо чаще обращать внимание на растения. Правильное выращивание, уход, создание необходимых условий, а также борьба с вредителями – это основные составляющие выращивания болгарского перца.
  2. ​ «Здоровье» — данное растение необходимо выращивать в закрытом грунте. Обладает повышенной урожайностью. Плоды получаются конусообразной формы, достаточно мясистый. Средняя масса – 40 гр.;​
  3. ​Техника пикировки: а — правильная (наклонно опущенным пикировальным колышком почва плотно прижата к корню сеянца; б — неправильная (вертикально поставленный колышек не прижал почву к корню и оставил пустоту).​
  4. ​и в каждую помещают по два стебля рассады.​
  5. ​В уже приготовленной почве​
  6. ​сладкий болгарский перец в теплице, необходимо:​
  7. ​Болгарский перец содержит в себе наибольшее количество витамина С. Много в перце и других микроэлементов и витаминов, таких как железо, фосфор, калий, магний, кальций, каротин и органические вещества, которые так необходимы человеку. Перец — неотъемлемый атрибут нашего стола, к тому же он очень вкусен. Вначале определитесь, какой сорт вы будете выращивать.​

​— сорт среднеранний, плоды по массе относительно небольшие — до 110 гр, конусовидные, слаборебристые, длиной около 7-13 см, толщина стенок 7-8 мм. Урожайность 9-10 кг/кв. м.​​Полезно мульчировать перец перепревшей соломой — слой около 10 см, благодаря чему можно сократить частоту поливов, сведя их до раза в 9-10 дней.​​Субстрат для выращивания перца рассадным способом должен быть легкий и рыхлый и состоять из 2 частей перегноя, смешанного с 1 частью песка и 1 частью земли. На 1 кг такой смеси необходимо добавить столовую ложку золы.​

​Дальнейший уход за рассадой заключается в своевременном поливе, подкормке и соблюдении температурного режима (днем 23-250С, ночью 18-200С). После пикировки первый полив проводят через 5-6 дней.​

Засев и уход во время выращивания рассады

​Советы от эксперта в области садоводства. Как выбрать сорт болгарского перца перед посадкой рассады.​

​«Кардинал Ф1» — данное растение является гибридом. Сорт «Кардинал» имеет крупные плоды фиолетового цвета. Форма может быть самой разнообразной, чаще всего кубовидная. Рассада достигает высоты до 100 см. требует выращивания в закрытом грунте.​Высаживать болгарский перец желательно под вечер. Дистанция между посаженными плодами должна быть не менее 40 см, а в междурядьях не менее 50 см. Многие опытные дачники являются сторонниками квадратно-гнездового способа. В этом случае в лунку высаживают сразу 2 растения, рассаду сажают на одинаковом расстоянии 60х60 см или 70х70 см, в этом случае плоды высаживают по 3 штуки на лунку. Необходимо учитывать тот факт, что листья у рассады очень хрупкие и ломкие, поэтому следует заранее позаботиться о том, чтобы к каждому растению поставить колышки и в дальнейшем подвязать их. Грядки с перцем после высадки растений необходимо накрыть пленкой, которую накидывают на дуги, заранее сделанные из прутьев.​

  • ​Как только высадили растение, его необходимо подвязать, иначе оно может повредиться. Рассада перца — очень хрупкое и нежное растение.​
  • ​делаем бороздки​
  • ​прорастить рассаду дома в благоприятных условиях;​
Разработка почвы

​Сорта перца разделяются на раннеспелые, поздние и среднеспелые, а также формой и окраской плода и размерами самого куста. В продаже сейчас​

​Таня, спасибо за подробный рассказ об этой замечательной культуре! Но не соглашусь с тем, что перец плохо переносит пикировку, хоть везде об этом и пишут! У меня приживаемость растений после пикировки стопроцентная, никаких проблем. Кстати, и заглубляю я их, вопреки всем рекомендациям; если рассада немного вытянулась — по самые семядольные листья. Отличные, крепкие растения получаются, плодоносят в условиях Средней полосы в открытом грунте. И насчет схемы посадки — опыт (причем не только мой, но и друзей-огородников) говорит о том, что перцы предпочитают уплотненную посадку, в тесноте они лучше плодоносят. Ну, не буквально, конечно — место для развития им все же нужно. Но 40 см — много!​​Своевременный уход за растениями перца заключается и в подвязке растений. Производить подвязку необходимо после окучивания и мульчирования.​​Семенам перца необходима предпосадочная обработка — их нужно держать до набухания, на протяжении пяти часов, в воде, температура которой около 50 °С. После этого их необходимо поместить для наклевывания во влажную ткань на 2-3 дня, температура в помещении около 20 °С. Проведя такую несложную предпосадочную подготовку семян перца, вы получите всходы уже буквально на следующий день после посева.​

​Перец для посадки предпочитает достаточно солнечные, защищенные от ветра участки. И лучше всего он будет расти на тех почвах, где предшественниками были горох, фасоль, огурцы, морковь. Не рекомендуется сажать болгарский перец там, где ранее были посажены томаты, картофель, баклажаны.​

Подготовка семян к высадке

​Болгарский перец— удивительная овощная культура, обладающая не только замечательными вкусовыми качествами и яркой расцветкой, способной украсить любое блюдо. Болгарский перец — это кладезь полезных витаминов и микроэлементов, которые помогут восстановить силы, укрепить организм и избавить от недугов.​​К среднеранним сортам болгарского перчика можно отнести такие сорта, как: «Аленушка», «Виктория», «Оранжевое чудо», «Подарок Молдовы», «Кубик» и прочие. Наиболее распространенными среди сортов среднеранних плодов есть:​​В первые несколько дней после посадки растение имеет очень медленный рост и выглядит немного вяло. Это нормальное явление, которое не должно вас пугать, так как перец должен привыкнуть к новой среде. При уходе за недавно посаженными растениями нужно помнить о том, что при обработке перца легко переусердствовать с поливом, поэтому нужно четко контролировать этот процесс, так как перец может сгнить и погибнуть. А для того чтобы он получал больше кислорода, землю вокруг колышков можно разрыхлить. После укоренения рассады и с наступлением более теплой погоды пленку можно снять. При обращении и уходе за перцем необходимо проявлять осторожность, так как растение очень хрупкое, а его выращивание — весьма ответственный процесс.​

​В теплице, где выращивается рассада перца не должно быть сквозняков. Температура должна быть высокой и постоянной для благоприятного выращивания рассады, полив должен быть нечастый, но обильный,​

​, друг от друга примерно от 3 до 5 сантиметров, и глубиной примерно от 1 до 2 сантиметров. В бороздки раскладываем семена на расстоянии друг от друга не менее 3 сантиметров. Засыпаем семена влажной землей и немножко придавим ладонью.​

​пересадить саженцы, которые здоровы и окрепли в теплицу;​

​большой выбор семян​

​Это, конечно, только мои наблюдения. Я знаю, что многие выращивают четко по рекомендациям, и у них перец тоже отлично плодоносит. Но все-таки не могу не поделиться :))​

​Вредители и болезни перца​

Высев семян и выращивание рассады

​Посеянные семена перца необходимо хорошенько полить, а сразу после этого накрыть их полиэтиленовой пленкой либо стеклом. До появления всходов они могут находиться в любом теплом (около 22°C) месте, освещение при этом неважно, можно и в темноте.​​Грядку перед посадкой заправляют компостом и древесной золой: на 1 кв. метр земли 0,5 ведра компоста и 1 стакан золы.​​Кстати, название «болгарский» перец получил благодаря селекционерам из Болгарии, а настоящей его родиной является Америка.

​«Аленушка Ф1» — растение достигает высоты до 1 метра, имеет плоды ярко-красного окраса. Масса одного плода достигает 100 грамм. Требует выращивания в закрытом грунте.​

​Сейчас на даче у многих любителей огородничества не редкостью является посадка растений в специальных для этого теплицах. Этот способ имеет некоторые различия, по сравнению с высадкой в открытый грунт. Для того чтобы теплица обогревалась, используется биотопливо и солнечная энергия. Расстояние между посаженными растениями тоже будет влиять на качество урожая. Оптимальным расстоянием при посадке болгарского перца в теплице является 20 см между растениями и 35 см между рядами. Перед высадкой рассады вдоль теплицы необходимо натянуть шнуры параллельно друг другу. Затем специальным совком нужно сделать углубления 15 см через каждые 20 см. Заранее подготовленные лунки следует хорошо полить, после чего туда необходимо высадить растение.​​почва должна проливаться​​Грунт для проращивания семени готовится так: берем полведра земли дерновой, добавляем полведра перегноя, один стакан песка и один стакан золы.

​создать все необходимые условия для дальнейшего развития, роста и получения урожая.​

​болгарского перца, который придётся по вкусу любителям и профессионалам-огородникам.​

Пикировка рассады

​А из сортов у меня в фаворитах два: Черный конь и Маркони. Сею и другие, но эти просто люблю за необычность.​​Наиболее распространенные болезни перца: фитофтороз, белая гниль, макроспориоз, вершинная гниль, септориоз, черная ножка. Больше других перцу причиняют вред слизни, белокрылка, совка, тля, колорадский жук и медведка. Для защиты перца от повреждения медведкой за час до высадки его рассады предварительно сделанные лунки необходимо наполнить водой. Высадив рассаду перца, опять распылителем опрыскать посадки. За сезон 3 раза растения перца необходимо опылять с помощью древесной золы — лучше по росе. Это также поможет защитить их от вредителей.​​После появления всходов оптимальная температура для выращивания рассады перца днем около 26-28 °С, ночью около 10-15 °С. Не стоит баловать рассаду перца излишними поливами, это может только повредить ей — вызвать заболевание черной ножкой. Но старайтесь не допустить и пересыхания субстрата. Вода для полива рассады перца должна быть теплой — около 30 °С, от чрезмерно холодной рассада будет хилой, заболеет и даже может погибнуть. Не забывайте следить и за воздухом в помещении, в котором выращивается рассада, он должен быть не слишком сухим. Опрыскивайте растения, а само помещение хорошенько проветривайте, не забывая защищать растения от сквозняков.​

​Рассаду перца высаживают вечером на расстоянии 35-40 см друг от друга, между рядами 50- 60 см. Лунки проливают слабым раствором марганцовки, затем мульчируют сухой землей. Рассаду углубляют в почву до нижней пары настоящих листьев.Посаженные растениявременно накрывают пленкой. Открывают пленку тогда, когда окончательно установится теплая погода.​

Закаливание рассады

​Красные и желтые, зеленые и оранжевые, овальные и конусовидные — они такие разные, но сколько в них нужного и полезного! По содержанию витамина С среди овощей перец занимает одно из лидирующих мест. Плоды перца содержат также витамин Р витамины группы В, А, каротин, фолиевую кислоту, а также калий, кальций, магний, натрий, железо, фосфор, йод, медь и цинк.​​Наиболее популярный представитель среднеспелых сортов – «Богатырь». Обладает урожайность до 7 кг на гектар. Плоды конусовидной формы, красного цвета.​​Хоть и перец любит влагу, переливать его не стоит, лучше рассаду сладкого перца поливать понемногу каждое утро и опрыскивать листву.​

Пересадка рассады в теплицу

​на глубину от 15 до 20 сантиметров. В теплице, должно быть, дополнительное пленочное покрытие от непредвиденного ночного заморозка.​​Чтобы у рассады сформировалась​​Для начала подготавливаем емкости для грунта. Сам грунт можно приобрести в специализированном магазине либо составить самому. Грунт может состоять из торфа пополам с перегноем, или земля дерновая в соотношении с перегноем один к двум. Можно также получить неплохой грунт смешиванием торфяной фиалковой смеси с землей дерновой в соотношении два к одному.

​Многие огородники-дачники стараются получить хороший урожай перца, выращивая рассаду в парнике или теплице. Но не всегда труды вознаграждаются в конце летнего сезона. Давайте разберемся, почему так все происходит, и как этому помочь. Все наши действия разобьем на такие этапы:​

​Черный конь дает хороший урожай, рано начинает плодоносить и оригинально выглядит на кусте. А у Маркони очень длинные тонкостенные плоды. Мне почему-то очень нравится их вкус, хотя мякоти там немного.​​Если вы заметите на рассаде перца тлю, обработайте перец с помощью сыворотки — полтора литра на ведро воды. После проведения данной процедуры припудрите растения просеянной древесной золой.​​Рассада перца требует дополнительного освещения, так, на протяжении февраля месяца ее необходимо освещать с 7 часов утра до 9 вечера.​

​После посадки в течение двух недель перец приживается, плохо растет. Чтобы помочь ему, нужно проводить неглубокое рыхление и немного повременить с поливом.

​Антиоксиданты, входящие в состав перца,разжижают кровь, омолаживают ее клетки,очищают от холестерина. Также перец показан для повышения гемоглобина в крови. В красных плодах болгарского перца содержится ликопин, который предотвращает развитие онкологических заболеваний. Болгарский перец рекомендуютесть при авитаминозах, для возбуждения аппетита. Полезен и сок сладкого болгарского перца, особенно в смеси с морковным.​

​Среднепоздние сорта представляют: «Ночка», «Париж». «Ночку» можно отнести к гибридам нового поколения. Обладает высокой урожайностью. «Париж» также относится к разновидностям гибрида перца болгарского, который требует особых условий выращивания в закрытом грунте. Его урожайность достигает до 7 кг на гектар.​​Дальнейший уход и выращивание требуют максимально бережного отношения к саженцам, так как они очень хрупкие и ломкие. Растение необходимо поливать обильно, в то же время старайтесь не переусердствовать, чтобы не нанести вред растению. После каждого полива землю желательно разрыхлить, чтобы перец насыщался кислородом. Уже через 2 недели после посадки перца можно делать подкормку. Подробное описание рецепта приведено выше. Такая подкормка подойдет как для ухода за перцем в теплице, так и для его обработки на грунте под открытым небом.​​После пересадки перец две недели будет болеть, и выглядеть не очень красиво и при этом медленно расти. Это все потому, что как бы вы бережно ни пересаживали рассаду, корни все равно повредятся и растение, будет испытывать стресс.​

​хорошая корневая система​

ogorod.guru

Выращивание и уход за болгарским перцем

​Если вы составляете смесь сами, то​

​Засев и уход во время выращивания рассады.​

Подготовка семян на рассаду

​Искала у нас Чёрный конь и Чёрный кардинал! Пока не нашла! Зато взяла Биг Папу и ещё чёрно-фиолетовый сорт, название не помню! Может ещё чёрных привезут, жду! ​

​Прежде чем сажать перец, необходимо определиться с выбором сорта, и тут все зависит не только от ваших вкусовых предпочтений, но и от назначения будущих плодов. Так, если вы намерены употреблять перцы преимущественно в свежем виде, лучше отдать предпочтение более толстостенным и крупноплодным сортам, например Калифорнийское чудо, Гладиатор, Винни-Пух или Подарок Молдовы. Если же основное назначение — консервация, то выбирайте мелкоплодные сорта, относящиеся к «сибирской» серии: Купец, Ермак, Виктория и др.​

​Перед высадкой рассада нуждается в закаливании, постепенному приучению к лучам солнца, более низким температурам, ветру и дождю. Для этого растение выносят на свежий воздух, понемногу увеличивая время его пребывания там. Во время закаливания следите за погодными условиями, нельзя допустить чтобы рассада перца попала под заморозок либо пониженную температуру — для перца это ниже 13 °С.​

​Что касается подкормок, то первую подкормку проводят спустя примерно 2 недели после высадки рассады в грунт. Подкормка включает раствор коровяка (1:10) и 20-30 г суперфосфата. В дальнейшем в подкормку вводят и калийные удобрения.​

Высадка рассады в почву под открытым небом

​Специфический привкус болгарскому перцу придает алкалоид капсаицин, который поднимает аппетит, улучшает переваривание пищи.

​Если правильно отнестись к выращиванию болгарского перчика, то результат не заставит себя ждать – вы получите отличный богатый урожай в виде мясистых плодов.​

​Подкормка при уходе за растениями является очень важной частью и может оказать существенное влияние на результат ваших трудов.​

​Чтобы рассада быстрее адаптировалась, необходимо делать неглубокое рыхление прикорневой зоны перца. Это даст поступления воздуха к корням. Полив при применении рыхления необходимо немного уменьшить.​

Посадка и уход за саженцами в теплице

​и она не вытянулась, в период первой недели проклюнувшиеся ростки держат при температуре от 14 до 16 градусов Цельсия и лучше всего на окне, которое расположено на южной стороне. В последующем температуру, конечно, повышают от 22 до 25 градусов Цельсия, а вот ночью наоборот — понижают от 16 до 17 градусов Цельсия.​

​не забудьте добавить золу​

​Разработка почвы.​​Спасибо Марина, что поделились секретами.)) Попробую в этом году часть посадок немного уплотнить и сравню результат — может и у меня они будут еще лучше плодоносить, хотя и так все прекрасно ))​​Ермак​

Полив и надлежащая обработка растения

​Лучшие предшественники для перца: лук, огурцы, тыква, капуста после сидератов, кабачок и морковь. Плохие предшественники для перца: картофель, перец, помидоры, физалис и баклажан. ​

​Поливают болгарский перец до цветения 1 раз в неделю. Во время образования плодов количество поливов можно увеличить до двух раз.​

Этап формирования и правильная подкормка

​Регулярное потребление болгарского перца улучшит состояние кожи, повысит остроту зрения, усилит рост волос. Ученые рекомендуют бороться с помощью перца с депрессивными состояниями, упадком сил, бессонницей. Для этого достаточно съедать по одному,желательно красному болгарскому перцу в день.​

​Для высадки перчиков необходимо определиться с выбором участка. Для того, чтобы урожай был максимальным, необходимо выбрать плодородную почву, которая будет защищена от ветра.​

​Если же вы не хотите утруждать себя приготовлением, то в помощь вам будут специализированные магазины, где всегда найдется подходящий для вашего саженца состав.

ParnikiTeplicy.ru

Как вырастить перец болгарский -рекомендации садоводов

​Для высадки рассады подойдет грунт, где прорастали капуста, лук, огурцы, морковь. Не забываем , что картофель и помидор необходимо сажать подальше от перца, так как они​

​До того момента, как на ростках не появятся листики, рассада находится в ящике, за всю неделю ее поливают один раз. Вода для полива должна отстояться и быть теплой. Переливать рассаду нельзя.​

Лучшие сорта

​древесную и суперфосфат с таким расчетом: 1 столовая ложка каждого ингредиента на 10 литров почвы, при этом тщательно перемешивая. После этого грунт раскладывается в емкости, заранее приготовленные, глубиной примерно от 10 до 15 сантиметров.​

​Подготовка семян к высадке.​

  • ​А насчет приживаемости после пикировки, то действительно, перцы у меня приживаются плохо — сначала вянут, потом еле отходят, но стабильно, недели две болеют и, как следствие отстают в развитии(( А вот перцы посаженные сразу в торфяных стаканчиках прекрасно себя чувствуют сразу после пересадки, начинают раньше плодоносить и дают более стабильные урожаи. ))​
  • ​— один из самых скороспелых сортов перца, плоды созревают рано и дружно. После первого урожая перец сорта Ермак снова зацветает и дает хороший второй урожай. Очень крупные плоды, масса которых доходит до 250 г. Урожайность сорта — 12-15 кг/кв. м.​
  • ​Для выращивания перца лучше всего подходят легкие почвы. Почву под перец лучше приготовить заранее — за год, внеся под предшественника перца 5 кг органических удобрений на кв. метр, а осенью по 50 г калийных и фосфорных удобрений под глубокую перекопку. Весной на участок — в верхний слой грунта, вносим 40 г аммиачной селитры. За пять дней до того как пересаживать рассаду перца на постоянное место, займитесь обеззараживанием почвы, делать это необходимо с помощью раствора — на ведро воды добавляем столовую ложку медного купороса.​

​Для увеличения урожайности перца цветок, растущий из первого разветвления листьев нужно удалить.​

​Благодаря успехам селекции сегодня уогородников есть выбор — современных сортов болгарского перца огромное количество. При выборе сорта для выращивания болгарского перца нужно учесть в первую очередь климатические условия, в которых он будет произрастать. На юге России выбор неограничен — здесь благоприятные условия для выращивания болгарского перца, даже поздних, мясистых сортов. Но на севере, где лето короткое и нежаркое лето в первую очередь подойдут для выращивания болгарского перца скороспелые сорта и гибриды.​

​Время высадки семян и рассады зависит от сортов перчиков, которые вы приобрели. Важно учитывать, что возраст семян должен составлять 80 дней.​

​Выращивание перца также включает в себя процесс полива и обработки растений, правильный уход во многом зависит от этих 2 факторов. Поливают перец 1-2 раза в неделю в зависимости от погоды; если на улице прохладно, то хватит и 1 раза в неделю. С момента начала цветения растение необходимо поливать обильно, обязательно под корень, теплой водичкой, температура которой не должна быть менее 22 градусов. Если поливать болгарский перец прохладной водой, то растение может замедлить свой рост.

Выбор места и посадка

​болеют одинаковыми болезнями​

​Перцам для хорошего роста нужно хорошее освещение, если солнечного света мало, то дополнительно включаем лампу люминесцентную примерно от 8 до 20 часов.​​Перед посадкой болгарского перца в грунт желательно грунт продезинфицировать розовым раствором марганцовки. Почва, в том числе и покупная, может содержать вредные личинки и микроорганизмы.​

​Высев семян и выращивание рассады.​

​Очень красивые у вас Марина перчики.:) Черный конь я тоже сажаю, тоже уважаю его за ранее плодоношение и оригинальность — больно уж красив. А вот Маркони сажать не доводилось — надо попробовать.) Самым любимым моим сортом перца, пожалуй, является Гладиатор — просто поражает своими плодами, они у него не только значительно больше, чем у остальных сортов, но и очень-очень вкусные.)))​

Уход

​Гладиатор​

​Высаживают рассаду перца в открытый грунт в конце мая — середине июня, по схеме 40х40 см. В пленочную неотапливаемую теплицу рассаду перца высаживают в начале апреля, а в туннельные укрытия — в конце мая.​

​Перец — опыляемое растение, поэтому если на дачном участке вы сажаете не только сладкий, но и горький перец, то располагать их нужно как можно дальше друг от друга. Так как опыляясь от горького перца, и сладкий будет горчить.​

​Винни-Пух, Нежность, Колобок, Подарок Молдовы, Крепыш, Мясистый 7, Пострел, Фунтик, Сюита.​

​Если речь идет о семенах, то для их посадки, необходимо использовать готовый грунт из магазина. В основном семена перчиков высевают в ящиках. Посадка осуществляется в политый грунт на глубину до 1,5 см. Ящики с семенами необходимо располагать в хорошо освещенных местах с обогревом. Первые росточки появятся уже на 8 день от посева. Для быстрого роста семян, можно использовать теплицы, в которых созданы все необходимые условия для роста рассады. Поливать, посаженные семена, необходимо не больше одного раза в неделю.​

Методы борьбы с вредителями

​После начала цветения болгарского перца каждого огородника поджидает такая напасть, как вредители, но не стоит заводить панику, так как избавиться от них не составляет особого труда. Самым опасным вредителем для данного растения является тля. Избавиться от нее не сложно, следует обработать растения разлагающимися инсектицидами. Еще одним часто встречающимся вредителем является паутинный клещ, высасывающий сок из листьев, в отношении него тоже существует множество средств, продающихся в специализированных магазинах, которые помогут вам в решении этой проблемы. Надлежащий уход при обработке растений и соблюдение всех правил помогут вам надолго избавиться от непрошеных гостей.​

​.​

​Пикировать рассаду болгарского перца можно после того, как на побеге появятся​

​Необходимо подчеркнуть, что семена сладкого перца​

Видео «Семена болгарского перца. Как правильно выбрать сорт»

​Пикировка рассады.​

plodovie.ru

​Таня, вполне возможно, что с пикировкой все дело в возрасте сеянцев, хотя тоже не факт: обычно пикирую еще в фазе семядолей, но случалось и позже. У меня приятельница в этом году пикировала перцы уже с первой парой настоящих листьев; видела я эти перцы: они даже не заметили пересадки)) На самом деле, иногда сложно даже понять, почему одно и то же действие приносит разные результаты, приходится просто констатировать факт :)​

​— среднепоздний голландский сорт с большими ярко-желтыми плодами, вкусными, с толстой мякотью. Толщина стенок плодов доходит до 13 мм, вес отдельных экземпляров достигает 380-400 г, а урожайность 10-12 кг/кв. м.​

Болгарский перец. Полезные свойства

​Помещать в саженцы в лунки старайтесь на такую же глубину, на которой растения росли в рассадном ящике, не обнажая корни перца и не прикапывая его прикорневую шейку. Перец не любит холодного грунта, и если вы хотите получить серьезный урожай, устройте ему высокие грядки, которые необходимо поднять на 25-55 сантиметров.​

​Между рядами перца посадите низкорослые сорта календулы, базилика, бархатцев, это поможет отпугнуть вредителей-насекомых.

​Для их выращивания болгарского перца достаточно простейших временных пленочных укрытий.​

​После того, как была выращена рассада, необходимо обдумать место для ее высадки в открытый грунт. Высаживать рассаду рекомендуется в последних числах мая. Агрономы рекомендуют высаживать рассаду перцев на солнечных участках, где ранее рос горох, огурцы, морковь. Рассада рассаживается на расстоянии 40 см друг от друга. Лучше всего перец высаживать в открытый грунт в вечернее время, когда стоит не сильная жара.​

Выбор сорта болгарского перца

​Болгарский перец за весь период необходимо подкармливать 4-6 раз. Самой полезной является подкормка, которую готовят из растительных останков, древесной золы и свежего коровьего навоза. Рецепт приготовления этой подкормки прост. Необходимо измельчить примерно 4 кг мать-и-мачехи, цветков одуванчика, крапивы, 9 столовых ложек золы и 1,5 ведра коровьего навоза. Все ингредиенты необходимо смешать и переместить в большую бочку, после чего залить ее до краев водой и хорошо перемешать. Через 10 дней универсальная подкормка готова к применению.​

Для открытого грунта средней полосы России подойдутранние и среднеранние низкорослые сорта:

​Если выращивать перец правильно, то он отблагодарит вас обильным урожаем. Перец болгарский — выращивание не из легких, но урожай достоин этого.​

​первые два листочка​

Еще шире список среднерослых ранних игибридов:

​быстро теряют свежесть​

​Закаливание рассады.​

Выращивание рассады болгарского перца

​А семян Маркони я почему-то уже года два не могу найти в продаже(( Гладиатора надо попробовать посеять, мне понравилось)) Таня, а он у Вас в теплице растет? Обычно в нашем климате крупноплодные и толстостенные перцы без укрытия просто не вызревают, Вы как их выращиваете?​

​Медаль​

​Помните, перец сильно подвержен переопылению, поэтому если вы сажаете на своем участке несколько сортов перца, старайтесь расположить их на максимальном удалении друг от друга и по возможности разделяйте их между собой с помощью посадок высокорослых помидоров, кукурузы и подсолнечника.

​Хорошей приманкой для пчел-опылителей станут посаженные в междурядьях перца петрушка и кориандр. Для этих же целей можно также применять шкурки банана и яблок.​

​Агаповский, Рапсодия F1, Хризолит F1, Атлант F1, Буратино F1, Добрыня, Здоровье, Кардинал F1, Оранжевое чудо F1, Румяный бочек, Юбилейный Семко F1.​

​Залог урожайности перчиков зависит от хорошего ухода. Но главное не переусердствовать. В первые недели роста перчика, необходимо его «подпушивать», чтоб дать возможность хорошо укорениться. С поливом в первые дни можно и повременить.​

​Для того чтобы куст был хорошо сформированным, а плоды на нем хорошо развитыми, следует верхушку самого главного стебля подрезать при достижении им высоты в 25 см. Прищипнутые стебли начнут очень быстро ветвиться. Впоследствии появится много побегов, но оставить следует только 5-6 верхних, остальные необходимо подрезать. На этих нескольких побегах и будет формироваться урожай.​

​Любители садоводства выращивают болгарский перец у себя на даче каждый год, процесс этот весьма трудоемкий, но достаточно занимательный. Сорта именно болгарского перца обладают лучшей способностью к росту и хорошо подходят для консервации, что играет далеко не последнюю роль при выборе его вида. Уход за болгарским перцем приходится на самый жаркий период, именно в это время высаживается рассада, требующая постоянного ухода за ней. Для того чтобы урожай принес радость своим хозяевам, необходимо соблюсти особую технологию выращивания этого плода, после чего можно быть уверенным, что результат не заставит долго себя ждать.​

Болгарский перец. Посадка в грунт и уход

​. В это время саженцы очень легко приживаются и не капризны к пересадке. Рассаду перед пикетированием нужно пролить, так растение пересадится с минимальными повреждениями.​

​, поэтому гарантировать хорошую всхожесть вам никто не сможет. Не переживайте, есть несколько способов чтобы повысить всхожесть, но применять все способы одновременно не стоит, воспользуйтесь одним или двумя, иначе можете испортить семена. Разберем подробнее:​

​Пересадка рассады в теплицу.​

​Марина, здравствуйте, правильно ли я поняла, что перец вы пикируете совсем маленькими — в фазе семядольных листьев? В каком возрасте от всходов? Почему это считаете правильным? Я набираюсь опыта — выращивала всю рассаду, кроме перца, в этом году рискнула посеять перец. Замачивала в эпине, взошел дружно неделю назад. Вот изучаю — когда его лучше пикировать! И нужно ли удобрять? Чем и когда? СПАСИБО!​

​— раннеспелый сорт, отличающийся растянутым плодоношением. Он постоянно цветет и образует новые завязи. Плоды сорта Медаль достаточно крупные — до 150 г, в биологической спелости ярко-красные по цвету, с толщиной стенки около 8-13 мм. Урожайность сорта достигает 16 кг/кв. м.​

​Выращивать перец высадкой семян в открытый грунт нецелесообразно даже в южных регионах. Сеять придется все равно поздно, когда почва прогреется, растение будет развиваться медленнее, первые плоды поспеют позже, да и срок плодоношения перца окажется существенно короче.​

Иеще несколько рекомендаций для успешного выращивания болгарского перца:

  • ​Во время роста перца необходимо укорачивать сильно вытянутые побеги ниже основной развилки стебля и теневые веточки, плодов там не будет все равно.​
  • ​Оптимальным вариантом будет выбрать несколько сортов перца с разным сроком созревания. Тогда на протяжении всего дачного сезона вы будете обеспечены свежим урожаем.​
  • ​Также в период роста можно использовать минеральные удобрения для укоренения корневой системы и для массивности плодов. Первую подкормку можно осуществлять уже после второй недели со дня высадки рассады в грунт. Удобрять желательно до первого цветения.​
  • ​Выращивание болгарского перца очень трудоемкий, но весьма занимательный процесс. Правильный уход в отношении болгарского перца обеспечит урожай не только количеством, но и качеством.​
  • ​Строго выдерживайте температурный режим – лучше первые недели после всходов над ящиком с рассадой сделать из пленки мини парник, чтобы исключить холодный воздух от оконного стекла и жар от батареи, тогда вы гарантированно получите прекрасный урожай.​
  • ​Емкость для рассады перца болгарского подбираем примерно диаметром 8-10 сантиметров, и обязательно на дне должно быть сделано дренажное отверстие, так как перец болгарский не переносит, когда вода застаивается. Почву берите ту же, что и применяли для семян. Рассаду необходимо заглублять в почву до листиков семидольных. Приготавливаем питательный раствор: на 10 литров воды добавляем чайную ложку сульфата калия также применяют раствор натрия гуманата в жидкой форме.​
  • ​Сортировка семян перед посадкой​

diy.ru

Перец – особенности ухода, посадки и выращивания

​Болгарский перец -​

​Марина, я убеждена, что в таком вопросе очень важно провести собственные эксперименты и определить то, что лично Вы для себя посчитаете правильным и удобным. Мы тут, принимаясь обсуждать, как лучше что-то выращивать, нередко обнаруживаем, что мнения расходятся — но при этом все с урожаем, и все довольны)))​

​Йова​

Выращивание рассады перца

​ ​

​Регулярный сбор урожая болгарского перца побуждает к образованию новых завязей. Чем чаще будете снимать плоды, тем больше будет урожай.​

​Первый вопрос, который возникает удачников при выращивании рассады болгарского перца — когда сажать семена? Здесь можно сделать несложный расчет. Возраст рассады перца при высадке в открытый грунт должен составлять 75-80 дней. Высадка, как правило, начинается в конце мая, после 20 числа. Вот от этой даты нужно отсчитать назад 75 дней — это будет примерное время посадки семян.​

​После того, как растение выпустит цвет – поливы можно участить до двух-трех разов в неделю.Прополку от сорняков осуществлять не реже одного раза в неделю, в зависимости от их роста.​

​Болгарский перец – это весьма полезный овощ. Он обладает приятными вкусовыми эффектами, его можно добавлять в различные блюда, использовать в качестве приправы. Купить в наше время болгарский перец не составляет большого труда. Но гораздо приятнее, когда овощи выращены собственными руками на своем приусадебном участке.  Многие задаются вопросом, как вырастить перец болгарский, какие удобрения для этого использовать, — думая, что это весьма сложная работа прибегают к помощи рынка, покупая данный овощ там.​

​Выращивание данного сорта перца — долгий процесс, поэтому посадка семян для рассады начинается задолго до посадки болгарского перца.​

​Рассаду перца необходимо​

​Выбраковка семян производится следующим способом . Подготавливаем раствор из поваренной соли, для этого необходимо развести от 30 до 40 грамм соли поваренной в 1 литре воды, затем опускаем семена в раствор перемешиваем и ждем от 7 до 10 минут. После истечения срока вы увидите, как слабые семена появятся на поверхности, а хорошие семена утонут. Всплывшие семена удалите, так как они непригодны для посадки, а утонувшие достаньте и промойте, затем высушите, разложив на листе бумаги. После того, как семена просохнут, их можно засевать.​

Посадка перца

​довольно непростая культура​

​Я стараюсь пикировать перец совсем маленьким по двум причинам: во-первых, по моим наблюдениям, он так легче переносит процедуру (у меня практически не бывает выпавших после пикировки сеянцев), а во-вторых, я изначально сею густо в ящик — когда всходы подрастают, им становится тесно.​

​— один из наиболее скороспелых российских сортов, начиная с появления всходов и до момента технической спелости проходит около 95-100 дней. Очень урожайный, сочный и толстостенный. Урожайность до 14 кг с м2, а масса некоторых его плодов превышает 250 г. Неприхотлив и дает отличные урожаи даже на тяжелых почвах.​

​Уход за перцем состоит из своевременных поливов, подвязок, прополок и подкормок. Первую подкормку рассады перца необходимо провести в фазе 1-2 настоящих листиков, для чего в 1 л воды смешивают 0,5 г аммиачной селитры, 1 г калийных удобрений и 3 г суперфосфата. Вторая подкормка через 2 недели после первой, дозу минеральных удобрений для нее необходимо удвоить.​

​Осенью, после окончательного сбора урожая перцев, до первых заморозков, выкопайте самые крепкие кусты и посадите их в комнатные контейнеры — зимой сможете получить урожайновых перцев на подоконнике.​

​Семена болгарского перца перед посадкой, в отличие от томатов, не обязательно прогревать, их достаточно просто протравить крепким раствором марганцовки. На полтора стакана воды нужно взять 1 чайную ложку марганцовки, выдержать в этом растворе семена 10-20 минут, затем хорошо промыть чистой водой. Подготовленные таким образом семена залить водой с любым стимулятором (например, Эпином) на 12 часов, после чего воду слить и, не промывая, оставить в теплом месте(25 0С) для набухания семян примерно на 10 — 12 часов. При набухании запасы питательных веществ у семян переходят в активную фазу, а вещества, которые препятствуют прорастанию, уходят в воду.​

Уход за перцем

​Важно также помнить, что чем чаще вы будете собирать урожай плодов, тем чаще будут появляться новые перцы.​

​Выращивание перца не является достаточно сложным занятием, важно знать и соблюдать все правила для его роста, правильно ухаживать, а также вовремя удобрять и орошать.​

​Обычно советуют не пикировать рассаду сладкого перца, но, если вы уверены, что сделаете это более чем аккуратно, лучше все-таки пикировать. После пикировки у перца развивается более мощная корневая система.​

​закаливать солнцем​

​Протравливание семян​

​для новичков-огородников. Несмотря на это, знание методов и соблюдение правил выращивания приведут к хорошему урожаю. Следует приложить много усилий, и вы получите достойный урожай. Так, например, в средней полосе нашей родины перец сеют в первой половине февраля, в южных областях — в первой половине марта.​

​К какому-то конкретному возрасту не подгадываю. И год на год не приходится, и всходят семена не всегда равномерно… Вот в этом году, например, из 5 посеянных сортов один уже дал всходы, а остальные еще признаков жизни не подают. Но не исключаю, что пикировать в итоге я их все равно буду одновременно — просто так удобнее.​

​Калифорнийское чудо​

​Эффективны подкормки рассады перца специальным настоем крапивы, для приготовления которого необходимо взять 1 часть крапивы и 10 частей воды — настаиваем 2 дня. Последнюю подкормку нужно провести за 2 дня до того, как вы намерены высадить рассаду на постоянное место, при этом дозу калийных удобрений увеличиваем до 7 г на 1 л воды. За сезон нужно произвести около 3-4 подкормок перца куриным пометом — 1:10, чередуя такие подкормки с внекорневыми, для которых нужно использовать минеральные удобрения, например нитрофоску (столовая ложка на ведро воды).​

​В природе насчитывают более 2 000 видов перцев, а их родина — Центральная Америка. В этой статье я расскажу про сладкий перец, который называют еще болгарским. «Мексиканец» попал в Европу в 15 веке и кружными путями, через Испанию, Турцию, Иран, в конце концов проник в наши края. Здесь он серьезно прижился, несмотря на теплолюбивость и капризный нрав — ведь достоинств у перца хоть отбавляй! Он не только богат яркими расцветками, придающими блюду праздничный вид, не только вкусен и сочен, но и является бесценным кладезем витаминов. По этой части с ним сравнится редкий овощ или фрукт.​

​Для посадки семян перцев можно воспользоваться готовыми магазинными питательными грунтами. Самостоятельно земляную смесь готовят заранее из перегноя, огородной земли и песка (1:1:1). Почва должна быть рыхлая, водопроницаемая,пористая.Подготовленную смесь поливают слабым раствором марганцовки и прокаливают.​

​Как видно, выращивание болгарского перца не такое ж и сложное, просто нужно соблюдать все правила.​

Сорта перца

​Если же вы все-таки решились на посадку перца, то стоит определиться с выбором семян для посадки. Все семена болгарского перца можно поделить на несколько разновидностей: ранних сортов, среднеранних, среднеспелые, а также среднепоздних сортов.​

​Лучшее время для того, чтобы посадить семена на рассаду, — начало февраля. Растение нуждается в обильном тепле, а к моменту высадки рассады в грунт оно должно стать сильным, крепким и выносливым. Семена необходимо замочить в воде, в которую можно добавить несколько листочков алоэ средней длины, так как сок алоэ имеет антибактериальные свойства и способствует укреплению самих семян. Семена высеиваем в небольшие сосуды, которые нужно покрыть пленкой. Уход за рассадой не требует от вас особых усилий.​​перед пересадкой в теплицу. Закалку необходимо начинать примерно за месяц до пересадки. В период 10 дней необходимо выносить ящики на улицу, оставлять в тени, а на ночь заносить обратно в дом.​

​Семена сортируют по размеру, потом опускают в слабый раствор марганцовки примерно от 10 до 15 минут, затем промывают под краном и высушивают.​​Все начинается с рассады, а потом выращиваем перец в теплице или под клеёнкой.​

​Удобрять — вообще не удобряю рассаду. В покупном грунте ей вполне достаточно питания до высадки в грунт, с моей точки зрения. Правда, в последние года 3-4 использую концентрат Гуми, который добавляется в воду для полива или опрыскивания растений. Но это все же не столько питание для рассады, сколько своего рода «витаминки» — для повышения стрессоустойчивости, укрепления растюшек. Как-то так))​​— сорт среднеранний, масса плода до 400 г, а толщина стенки до 12 мм.​

​При недостатке калия листочки перца скручиваются и на них появляется засыхающая кайма. Но с калием необходимо быть осторожным — перец не переносит изобилие хлористого калия. Если растению недостает азота, его листья становятся матовыми и, приобретая сероватый оттенок, постепенно мельчают. Когда недостает фосфора, нижняя сторона листочков перца становится насыщенно фиолетовой, а сами листья прижимаются ближе к стволу растения и поднимаются вверх. Если недостает магния, листики приобретают мраморную окраску, а излишек в почве азота приводит к сбрасыванию завязей и цветков перца.​​Но чтобы получить хороший урожай, придется постараться. Этот «южанин» любит теплую погоду, поэтому в средних широтах выращивают его по большей части рассадой и в теплицах.​

​Посадку семян осуществляют в политые бороздки на глубину 1,0-1,5 см,на расстоянии 2 см. Бороздки засыпают той же земляной смесью и слегка уплотняют.​​Наиболее распространенными вредителями перца болгарского являются тля, паутинный клещ, голые слизни, гниль. Каждый из вышеуказанных паразитов вредит рассаде, не давая нормально расти.​

​К ранним сортам относятся следующие разновидности данного овоща:​​После того как взошли семена, необходимо снять пленочку. Не нужно забывать о том, что каждый день нужно проверять почву, так как она не должна засохнуть, но в то же время нужно не допустить затопления корневой системы. Для полива желательно использовать отстоявшуюся теплую воду. После появления первого настоящего листика их сразу же необходимо пикировать, для того чтобы корешки не запутались. Выращивание рассады займет у вас не менее 3-4 месяцев. Есть два способа высадки рассады: высадка в открытый грунт либо высадка болгарского перца в теплице. Какой из этих способов для вас удобнее: открытый грунт либо теплица, — решать вам. Ниже будет приведено описание 2-х этих разновидностей.​

​Примерно с середины мая начинают пересаживать рассаду в теплицу, к этому времени растения должны иметь срок роста примерно два месяца. Расстояние между высаженными растениями должно быть 50 сантиметров. Есть также квадратно-гнездовой вариант посадки.​​Обогащение семян различными микроэлементами​

Марина, Некрасовское

​В условиях наших широт сладкий перец плохо переносит холодную погоду, поэтому его выращивают в теплице. Холодной погодой для болгарского перца считается температура воздуха ниже 18 градусов Цельсия.​

​Марина, спасибо за ответ! Я вчера перец благополучно распикировала, частично и семядольными листиками, частично с маленькими настоящими, стоит молодцом, думаю, что всё прошло благополучно. У меня с перцем, вообще-то, та же история — пара сортов взошли сразу и дружно, пара всходила долго и единичными тростиночками, а остальные до сих пор не подают признаков жизни….  Вчера ради эксперимента посеяла ещё пару сортов перца вместо невзошедших, поздновато конечно, вся надежда на то, что сорта скороспелые…. Да, я всю рассаду (уже подросшую) удобряю гуматами, а за день перед высадкой в теплицу поливаю эпином.  Удачи!​

​Черный кардинал​

​В жаркую и влажную погоду обязательно необходимо проводить пасынкование (удаление боковых побегов), особенно это касается нижних пасынков, и наоборот, если стоит жаркая, но сухая погода, растения не пасынкуют, поскольку листовая масса отлично предохраняет от испарения влажность почвы. Опытные овощеводы советуют удалять центральный цветок на растении, растущий из первого разветвления, это поспособствует повышению урожая.​

Людмила Шубан, Караганда

​Перец — растение короткого дня, то есть если световой день длится менее 12 часов, перец раньше начинает переходить к плодоношению и, что немаловажно, дает более стабильные и высокие урожаи.​

Татьяна

​Ящики с посевами располагают в теплом светлом месте (250С) на подоконнике. Всходы появятся через 5-8 дней. После их появления температуру снижают до 14-160 С. Такой температурный режим нужен примерно в течение недели, чтобы ростки дали крепкие корни и не вытягивались в длину. Затем температуру постепенно повышают до 23-250С днем, а ночью достаточно 16-170С.​

​Для борьбы с внешними вредителями предусмотрен ряд средств. Для того, чтобы побороть тлю, можно использовать раствор медного купороса или мыльным раствором.​

​ «Атлантик Ф1» – данный сорт, будь-то семена, будь-то рассада, можно выращивать и в открытом грунте и в закрытом. Плоды – достаточно крупны, мясистые, цвет – темно-красный. Один плод может достигать по весу до 500 грамм;​

Марина, Некрасовское

​Выращивание болгарского перца имеет большое сходство с выращиванием баклажанов. В первую очередь необходимо уделить особое внимание подготовке места для посадки перца. Оно должно быть защищено от ветра (растение не переносит влияния холодного ветра) и чисто от сорняков. Грунт для посадки должен быть плодородным, хорошо обработанным, а также иметь способность к влагоудерживанию. Если же почва суглинистая, то необходимо добавить на 1 кв. м 1 ведро перепревших опилок, 1 ведро перепревшего навоза и 2 ведра торфа. В случае если почва глинистая и плотная, можно добавить перегной и 1 ведро перепревших опилок.​

​Лунки делают 60 на 60 сантиметров​

Марина Садовникова, Санкт-Петербург

​За несколько дней до высевки семян перца болгарского в грунт семена можно обогатить микроэлементами. Сделать это можно с помощью древесной золы, для этого разводим 2 грамма древесной золы в одном литре воды и настаиваем раствор в течение суток. Собираем семена в марлевый мешочек и опускаем в приготовленный раствор на четыре часа, затем достаем семена, просушиваем и садим в грунт.​

Марина, Некрасовское

​Чтобы вырастить​

​Марина, не поздно еще! Я обычно сею в конце марта — и с урожаем. Ну, попозже, может, созреют — так это не критично… В этом году просто что-то заскучала по весне, вот и поторопилась с посевами)) Но у меня тоже еще не все сорта посеяны, какие планировалось — раннеспелые еще на очереди. Это тоже опытным путем сложилось: когда высаживала большую рассаду, она сильнее и дольше болела, в итоге выигрыш во времени — минимальный, а хлопот с рассадой много, пока еще день короткий. В итоге стала сеять позже — маленькая рассада легче адаптируется, некоторые сорта переезжают в парник вообще безболезненно. Так что это даже к лучшему, что получится разновозрастная рассада — попробуете, сравните, сделаете выводы, как Вам больше понравится.​

​— относится к поздним итальянским сортам, имеет необычайно красивые черно-фиолетовые плоды (в технической спелости) переходящие в красный (в биологической спелости). С 1 кв. м до 10 кг урожая.​

​В период вегетации перцы необходимо несколько раз обрезать, стараясь укорачивать самые длинные побеги и добиться отсутствия затененных ветвей. Обязательно удаляйте все отростки перца ниже главной развилки его стебля, а также ветки внутри кроны. Обрезку необходимо производить раз в десять дней и после сбора плодов. Одновременно с обрезкой производят и обработку почвы.​

Марина Садовникова, Санкт-Петербург

​Если у вас нет теплицы, то семена перца необходимо высевать в феврале, чтобы до момента пересадки в мае растения были в возрасте 90-100 дней.​

Марина, Некрасовское

​Полив — по необходимости, примерно 1 раз в неделю. А в основном применяют опрыскивание слабым раствором марганцовки, стимуляторами роста или водой.​

Татьяна

7dach.ru

​Для уничтожения паутинного клеща можно воспользоваться смесью из следующих ингредиентов: листья чеснока, одуванчики, жидкое мыло. Все эти составляющие перемешиваются с 10 литрами воды и применяются путем опрыскивания.​

Выращивание рассады перца в домашних условиях: посадка семян и уход

Особенности выращивания рассады перца в домашних условиях

Для того чтобы рассада была крепкая и здоровая, необходимо учитывать следующие ледующие особенности произрастания сладкого перца:

  1. Растение теплолюбивое. При понижении температуры до +18°С останавливается в росте.
  2. Почва должна быть плодородной, легкой, с хорошей воздухопроницаемостью, нейтральной кислотностью (Ph 6—7).
  3. Не выносит сквозняков.
  4. Недопустимо переувлажнение грунта.
  5. Плохо реагирует на пересадки.

к содержанию ↑

Выбор сорта

Необходимо учитывать следующие факторы, влияющие на полноценное развитие и рост рассады:

  • сортовые признаки;
  • вегетативный период;
  • место выращивания;
  • климатические условия.

Перед приобретением посевного материала необходимо определиться какая форма растений предпочтительней для огородников — гибридная или сортовая?

Гибридная форма имеет ряд преимуществ:

  • высокая урожайность;
  • отличный вкус;
  • устойчивость к неблагоприятным погодным условиям;
  • иммунитет к грибковым заболеваниям.

Недостатком является невозможность сбора семян.

Сортовая форма имеет следующие преимущества:

  • сохраняет все признаки, соответствующие данному сорту;
  • возможность заготавливать посевной материал самостоятельно.

Однако следует учитывать, что в случае перекрестного переопыления родительские признаки утрачиваются. Различные сорта необходимо высаживать на определенном отдалении друг от друга.

Для выращивания в регионах с суровыми климатическими условиями предпочтение следует отдать раннеспелым сортам с коротким периодом вызревания. В остальных регионах рекомендуется высаживать перец разных сроков созревания, чтобы на продолжительный временя иметь на своем столе этот богатый витаминами, и полезными минералами овощ.
к содержанию ↑

Подготовка семян

Чтобы получить хорошую крепкую рассаду необходимо правильно подготовить посевной материал. Ни для кого не является секретом, что семена перца при нарушении правил хранения теряют всхожесть, поэтому перед посевом необходимо:

  1. Провести отбраковку. Приготовить солевой раствор (вода— 1литр, соль—35 грамм). Погрузить в него семена на 10 минут. Поднявшиеся на поверхность отбросить, так как они утратили всхожесть, и для посева непригодны. Опустившиеся на дно, промыть под проточной водой.
  2. После отбраковки семена необходимо ненадолго погрузить в 3% раствор перекиси водорода или обработать препаратом «Фитоспорин — М» для предотвращения риска грибковых заболеваний.
  3. Для улучшения всхожести посевной материал рекомендуется замочить на 12 часов в стимуляторе роста. Для этих целей можно использовать препарат «Эпин» (2 капли на 100 мл. воды).
  4. Обработанные семена выкладывают на блюдце с влажными ватными дисками и оставляют для проращивания на 5—7 дней в помещении с температурой 23—25°С.

Важно! В этот период необходимо следить за тем, чтобы ватные диски были постоянно влажными.

к содержанию ↑

Подготовка почвы

Для получения качественной рассады необходимо подготовить специальный грунт:

  • дерн—1 доля;
  • навоз перепревший— 1 доля;
  • опилки —1 доля;
  • земля садовая—2 доли;
  • зола древесная—250 грамм на 5литров почвенной смеси.

Не рекомендуется использовать почву, на которой ранее произрастали:

  • томаты;
  • баклажаны;
  • перец;
  • картофель.

Для уничтожения вредителей и болезнетворных микроорганизмом грунт перед применением рекомендуется пролить горячим 20% раствором перманганата калия, или прокалить в духовом шкафу в течение 20 минут.
к содержанию ↑

Посев семян

Для выращивания рассады перцав домашних условиях можно использовать деревянные ящички с отверстиями на дне для вывода излишков влаги. Если тара использовалась ранее ее необходимо обработать 1% раствором марганцовки.

Посев семян осуществляется следующим образом:

  1. На дно обработанной посадочной емкости насыпать мелкую гальку или керамзит в качестве дренажа. Слой должен быть толщиной не менее 15—20 мм.
  2. Поверх дренажного слоя укладываем приготовленный грунт, разравниваем его и слегка уплотняем.
  3. На поверхности почвенной смеси делаем углубления 10 мм. и укладываем в них семена с интервалом 20 мм.
  4. Между бороздками выдерживаем расстояние 5 см.
  5. Семена заделываем тонким слоем почвы и накрываем полиэтиленом до появления первых ростков.
  6. Посадочную тару устанавливаем в хорошо освещенной комнате с температурой +25°С.
  7. Ежедневно полиэтилен снимаем на короткий промежуток времени для проветривания сеянцев и увлажнения почвы.

Важно! Почва должна быть в меру влажной. Конденсат, образовавшийся изнутри на полиэтилене необходимо вытереть.

к содержанию ↑

Уход за рассадой перца после посева

Организация правильного ухода позволит вырастить крепкую и здоровую рассаду, что, в свою очередь, станет залогом хорошего урожая.

Температура содержания

Сразу после появления всходов температуру в помещении необходимо понизить до +15—17°С. Это нужно для того, чтобы процесс адаптации прошел успешно, и рассада привыкла к понижениям температуры. Спустя три дня температуру в комнате необходимо повысить до +24—25 градусов днем, и +21°С в ночное время. Не следует забывать о ежедневном проветривании помещения.

Важно! Необходимо следить за тем, чтобы не было сквозняков, так как они губительны для нежной рассады перца

к содержанию ↑

Освещение

Обязательным условием для успешного выращивания перца является хорошее освещение. Так как в период появления всходов погода на улице в основном пасмурная, необходимо использовать лампы дневного света.

Важно! Нельзя для этой цели использовать обычные лампы, так как они сильно сушат воздух.

Поскольку перец является растением короткого светового дня, то его протяженность должна быть не более 10 часов. При недостатке освещения рассада чрезмерно вытягивается.
к содержанию ↑

Полив и влажность

Полив осуществляют регулярно по мере высыхания верхнего слоя почвы. Первое время, чтобы не повредить еще слабые ростки используют спринцовку. Воду используют отстоянную не менее суток. Температура +28°С. Полив должен быть умеренным. В случае переувлажнения грунта саженцы могут заболеть черной ножкой.

Если в помещении недостаточная влажность и слишком сухой воздух необходимо каждые два дня проводить орошение.
к содержанию ↑

Подкормка

Так как саженцы произрастают в ограниченном количестве питательного грунта, то по мере роста содержание в нем полезных веществ существенно сокращается. Чтобы растения не испытывали в них недостатка, и полноценно развивались необходимо вносить в почву удобрения.

При наличии у растений двух — четырех настоящих листов нужно внести калийно-фосфорные удобрения.

Для первой подкормки лучше уменьшить дозировку вдвое, от рекомендуемой производителем.

Вторую произвести спустя 15 дней после первой. При повторной подкормке концентрация удобрения должна соответствовать рекомендациям на упаковке.
к содержанию ↑

Пикировка рассады перца

По мере роста рассада болгарского перца нуждается в пикировке (пересадке в отдельные емкости). В процессе роста рассада начинает вытягиваться вверх, затеняя растущие по соседству саженцы. Корни начинают разрастаться в стороны, и переплетаются между собой. Чтобы этого избежать растения необходимо рассадить.

Для пересадки используют торфяные горшочки или стаканчики,вместимостью не более 0,25литра. В емкостях большего объема земля будет закисать.

За два часа до пересадки растения необходимо умеренно полить. Влажная почва способствует более легкому разделению саженцев и снижает повреждение корневой системы.

Перец не очень хорошо переносит пересадку, поэтому извлекать растения необходимо с комом земли, придерживая за листья.

  • Отделив его переносят в приготовленную емкость, наполненную до половины свежим грунтом. Саженец устанавливают в центре, расправив аккуратно корни, и присыпают почвой.
  • Грунт вокруг аккуратно уплотняют, чтобы между корнями и почвой не образовалось воздушного пространства, препятствующего хорошей сцепке .
  • После пересадки умеренно поливают.

Посмотрите видео, о выращивании рассады перца в домашних условиях без пикировки

к содержанию ↑

Защита рассады перца от болезней и вредителей

Болезни и вредители Способ устранения
Черная ножка Частично заменить грунт, рассадить растения, если посадка слишком загущена.
Серая гниль Обработать раствором медного купороса (20гр. купороса на 10 литров воды).
Фитофтороз Использовать препарат «Квадрис» или «Чемпион
Фузариоз Удалить поврежденное растение, почву пролить 2% раствором марганцовки.
Табачная мозаика Обработать растения молочным раствором(1 литр молока на 10 литров воды)
Тля Обработка раствором 72% хозяйственного мыла.
Медведка При посадке саженцев в лунку положить луковую шелуху.
Обработка препаратом «Медветокс».
Белокрылка Опрыскивание препаратом «Актара»
Паутинный клещ Настой луковой шелухи (200 гр. шелухи на 10 литров воды, сутки настаивать)

Особенности посадки рассады перца в открытый грунт

В незащищенный грунт перец высаживают после установления теплой погоды, когда почва прогреется до температуры +15°С. На момент высадки, рассада должна соответствовать следующим характеристикам:

  • возраст — 60—80 дней;
  • высота растения —19—25 см;
  • бутоны—2—3;
  • листья—6—8.

В зависимости от региона произрастания высадку рассады болгарского перца производят со второй декады мая до середины июня.

Грядки должны располагаться на хорошо освещенном, защищенном от сквозняков участке с рыхлой, плодородной почвой.Его предпочтительней подготовить с осени. При перекапывании почвы необходимо внести комплексное удобрение, в состав которого входят:

  • азот;
  • фосфор;
  • калий.

Соотношение удобрения — 65 грамм на 1 метр кв.

Посадочные лунки располагают на расстоянии:

  • низкорослые сорта —15—25 см, междурядья не менее 40 см;
  • высокорослые — 30 см, междурядья —65 см.

После высадки растения поливают, лунки мульчируют. В регионах с холодным климатом перец на ночь укрывают лутрасилом.
к содержанию ↑

Высев будущего урожая в теплицу

Перец очень требователен к почве, в которой он произрастает, поэтому для того, чтобы полноценно обеспечить его питательными веществами, нужно подготовить плодородную, рыхлую, мягкую почву, которая будет хорошо пропускать воздух.

Лучше использовать для высадки землю в которой в пролый год росли огурцы, тыква или морковь.

Для высадки используют растения с корнями от 25 см и 12-14 листочками, без призноков заболеваний

  • Сначала нужно удобрить почтву, можно использовать перегной
  • Перед посадкой место куда вы будете высаживать перец нужно обильно полить

к содержанию ↑

Стандартная схема посадки

Делаем грядки шириной около 1 метра на расстоянии 0,5 метра. Более подробную информацию о высадке перца в теплице читайте в нашей статье.

Уход

После посадки в незащищенный грунт необходимо осуществлять следующие мероприятия по уходу:

  1. Полив выполняют на пятый день после пересадки. В дальнейшем данную процедуру осуществляют один раз в 10 дней. Для полива используют отстоянную, прогретую на солнце воду.
  2. Рыхлят почву после каждого полива.
  3. Подкормка
  • Первую  вносят через 21 день после посадки. Для нее используют раствор мочевины (1 столовая ложка на 10 литров воды).
  • Вторую проводят в период цветения, используя препарат «Кемира».
  • Третью проводят в период плодоношения. Для подкормки используют фосфорно-калийные удобрения.

При соблюдении всех рекомендаций по посадке и уходу можно получить высокий урожай экологически чистых плодов хорошего качества.

подготовка семян, выращивание и уход

Посадка перца на рассаду — важный этап выращивания этой культуры. Кому из садоводов-огородников не хотелось бы его вырастить? Чтобы быть уверенным в урожае, сначала надо вырастить рассаду. Огородники XX века считали, что перец болгарский или острый является культурой теплого климата, что в северных условиях просто невозможно его вырастить. А сейчас редкий садовый участок обходится без сладкого или острого перца, в каком бы регионе он не находился. Хорошему урожаю способствует правильное выращивание рассады перца, его посадка. Эта культура хорошо растет в Подмосковье, Нечерноземье, Сибири и, конечно, у нас на Кубани. Как сажать перец на рассаду? Итак, начало всего — семена.

Есть сладкий и острый перец, есть низкорослые и высокорослые сорта. Сейчас стараниями ученых-селекционеров выведены разнообразные сорта, гибриды, пригодные для зимнего выращивания, посадки в весенние пленочные теплицы или открытый грунт.

Перец, на мой взгляд, выращивать не сложно. Он не подвержен таким сложным заболеваниям, как, например, фитофтороз, с которым трудно бороться. Поэтому его можно выращивать, как в открытом грунте, так пленочных теплицах. Перцы обычно удаются в любой год, какой бы он ни был — жаркий, дождливый или холодный. Иногда лучше, иногда хуже, но никогда не бывает, что урожая совсем нет.

Этапы выращивания рассады перца

  • подготовка семян, грунта;
  • посадка;
  • уход за всходами;
  • пикировка;
  • подкормки;
  • поливы;
  • закаливание рассады перед высадкой.

Подготовка семян перца к посеву на рассаду

С чего нужно начать, чтобы вырастить хорошую рассаду? Начинать нужно с семян.


 
   
 


 
 

Всхожесть семена перца сохраняют всего 2-3 года. Это достаточно трудно прорастаемые семена. Например, семена томатов можно или проращивать, или нет – они и так прекрасно всходят. А семена перцев желательно прорастить, подготовить к посадке.

Что для этого нужно сделать? Можно использовать невысокие емкости, например, блюдечко. Положите на дно небольшой слой ваты, или марли, или фильтровальную бумагу, или любую ткань. Сверху разложите семена.

Можно залить их просто водой, а можно раствором древесной золы (1 столовая ложка на 1 литр воды). Конечно, воды понадобится гораздо меньше, чем литр – просто должна быть хорошо смочена марля, вата, ткань или бумага. Слой воды должен быть минимален. Семена  не должны плавать.

Почему я упоминаю о золе. Зола – это калий. А этот элемент обязателен при выращивании, посадке перца. При его нехватке завязи будут осыпаться. Их будет мало. А листья будут бледными, тонкими. Короче, питания растениям будет не хватать.

После замачивания блюдечко надо поставить в теплое место. Температура для проращивания семян перца должна быть 25-30°С. Для обеспечения необходимого микроклимата блюдечко можно покрыть пищевой пленкой, оставив при этом достаточное воздушное пространство, чтобы семенам было, чем дышать. Семена прорастают долго – обычно 10-14 дней. Но некоторые семена, имеющие неплохую энергию всхожести, могут прорасти через 5 дней. Поэтому запаситесь терпением.

Семена будут набухать несколько дней и скоро вы увидите, что некоторые из них начинают прорастать. Можно начинать посев перца.

Подготовка почвы для рассады перца

Теперь поговорим о том, какой грунт должен быть для выращивания рассады. Перец очень любит органические удобрения. Поэтому готовя грунт для него, старайтесь использовать очень хороший компост. Можно туда добавить немного перепревшего навоза. Из удобрений грунт обязательно должен содержать доломитовую муку (100-150 г на ведро почвы), потому что перец совершенно не переносит кислую почву. Можно добавить комплексное удобрение, например, Кемиру Универсал, можно нитроаммофоску из расчета 50-70 г на ведро грунта.

Не забудьте после всех этих добавок тщательно все перемешать, старательно растирая все комочки. У вас получится, по сути, «живая земля», которая даст силу вашим растениям.

Я советую вам посеять сначала семена в маленькие емкости с последующей пикировкой в горшочки большего размера.

В первых емкостях глубина грунта должна быть не менее 5-7 см. Почву перед посадкой хорошо проливаем горячим раствором марганцовки интенсивно розового цвета. Затем  делаем бороздки глубиной 0,5 см с расстоянием между ними 3-4 см. После этого приступаем к посадке. Семена стараемся раскладывать равномерно, например, через 1 см. Если у вас позволяют условия и емкость, их можно разложить реже. Желательно в каждую емкость посеять семена одного сорта, написать  название, чтобы потом не перепутать.

Посев семян перца, как правильно сажать

После раскладывания семян, начинаем их заделывать. Можно этой же влажной почвой, а можно часть заранее подготовленного грунта смешать с песком (1:1) и присыпать семена, чтобы почва была сверху легкой — им ничто не будет мешать прорастать.

Емкость с посеянными семенами также ставим в очень теплое место (25-28°С). Я обычно покрываю плошку с высеянными семенами пищевой пленкой – создаю приятный для них микроклимат. До появления всходов можно емкость поставить на батарею отопления. Только ставьте не на голую батарею, а на дощечку, чтобы не было прямого соприкосновения с горячим металлом.

Как только появились первые всходы, пусть даже еще не все, нужно снять пленку и поставить емкость в светлое место. У меня это обычно подоконник.  Ведь перец – очень светолюбивое растение. Сеянцы не так вытягиваются, как томаты. Если у вас окна южные, то можно им даже не давать дополнительного освещения. Но, если условия другие или же погода стоит пасмурная, дополнительное освещение обязательно. Свет рассада должна получать не менее 12 часов в день. Перец растение короткого дня. Начинать досветку следует утром, например, это будет 9 часов, а выключать после 21.00, вечером, но никак не позже. Комфортная температура для них 20-25°С днем и 18-20°С – ночью.

Если вы посеяли семена в хорошо подготовленный грунт, то первое время никаких подкормок не требуется. А если грунт покупной, вы не уверены качественный ли он, то советую при наличии 1-2 настоящих листочков сделать такую подкормку:  1) мочевина -1 г, суперфосфат двойной – 4 г, сульфат калия -1 г на 1 литр воды; или 2) Кристаллин (растворин)_ — 4 г тоже на 1 литр воды.

Пикировка рассады перца

Как только у  сеянцев появился 3-4-й настоящие листики, можно приступать к пикировке. Емкости для этого могут быть самыми разными: торфо-перегнойные горшочки, большие пластиковые стаканы или специальные рассадные емкости. Самое главное – объем их должен быть не менее 500 мл.

Наполняем емкости для пикировки очень влажным грунтом, но не до верха, а оставляем примерно 3-4 см свободными. Делаем по центру углубление, помещаем внутрь саженец. Аккуратно расправляем корешки,  присыпаем грунтом примерно до середины семядольного колена. Но если растение все-таки вытянулось, то до семядольных листочков.

РЕКЛАМА


 
   
 


 
 

Теперь устанавливаем горшочки на окно. По мере роста растений следует расставлять горшочки пореже, чтобы они не затеняли друг друга. Залогом того, что ваша рассада перца здорова, хорошо себя чувствует, является внешний вид: молодые листочки на верхушке всегда светлее старых, имеющих темно-зеленый вид. Это говорит о том, что ваши растения после посадки чувствуют себя прекрасно.

Воздушный режим для саженцев очень важен. Перец очень не любит уплотнения почвы, поэтому старайтесь обязательно верхний слой горшка периодически рыхлить.

Рассада перца очень часто поражается такой болезнью, как «черная ножка». Поэтому старайтесь, во-первых, сажать ее  в теплую, а не холодную землю, поливать только теплой водой. А, во-вторых, после пикировки вокруг стебля посыпьте прокаленный песок небольшим слоем, примерно 0,5 см. Песок хорошо пропускает сквозь себя влагу, она уходит глубже к корням, а приствольный круг остается сухим. Эти меры защитят ваши сеянцы от «черной ножки».

Подкормки и поливы саженцев перца

Каковы особенности ухода за рассадой перца? Она очень любит органические удобрения. Если у вас есть такая возможность, используйте ее. Можно через каждые 10 дней подкармливать саженцы комплексным удобрением, например, Кемира Универсал.

Какие еще подкормки можно делать? Распикированная рассада очень любит внекорневые подкормки. Как это лучше сделать? Хорошим удобрением для этого является Кемира Комби. Это удобрение имеет вид розового порошка, хорошо растворимого в воде. Берем пластиковую бутылку, например, объемом 1 литр с обычным бытовым распылителем. На такой объем воды достаточно порошка на кончике чайной ложки (0,1-0,2 г). Это удобрение содержит 17 микроэлементов, а также фосфор и калий. Вода для опрыскивания должна быть теплой – 20-25°С. Внекорневую подкормку лучше всего делать рано утром, пока солнечный свет не упал на саженцы. Старайтесь при опрыскивании смочить листочки не только сверху, но и снизу.

Подкормки внекорневые необходимо чередовать с поливом питательными растворами с калийной и кальциевой селитрой – через каждые 10 дней  (кальциевая селитра – 1 г, калийная селитра – 1 г на 1 литр воды).

Если вы заметили, что листочки приобрели слегка желтоватый цвет, то им не хватает азота. Следовательно, при подкормках используйте мочевину (на 1 литр воды 2-3 г).

Старайтесь не допускать пересушивания или переувлажнения почвы. Поливать рассаду старайтесь теплой, отстоянной водой.

Неравномерные, редкие поливы приводят к ослаблению саженцев, которые от недостатка влаги начинают сбрасывать листья. Ствол начинает раньше времени одревесневать, растение формирует только один ствол, выглядит угнетенным, цветение, образование плодов задерживается, урожайность падает.

Наоборот, переувлажнение способствует чрезмерному уплотнению почвы, корневая система рассады перца перестает работать, питать растение. Помните, выше я говорила, что здоровое растение  имеет темно-зеленые листья на нижнем и среднем ярусах, а на верхушке — светло-зеленые? А при переувлажнении листья всего растения приобретают темно-зеленый цвет. Это говорит о том, что растению плохо — что-то не так вы сделали при посадке или уходе.

Вредители перца, как бороться

Но основной неприятностью для тех, кто выращивает рассаду перца, являются вредители. Самый известный из них – это тля. Если у вас дома есть другие комнатные растения, то вырастить перец без тли практически не удастся. Какие существуют способы борьбы с тлей? Я не буду советовать вам химические средства борьбы, потому что это, как я считаю, совершенно неприемлемо в домашних условиях.

Давайте рассмотрим народные средства борьбы.

Первое средство: на 1 литр воды взять 25 г золы или такое же количество табачной пыли. Раствор настоять 3-4 дня. Процедить. Добавить 3-4 г жидкого хозяйственного мыла. Обрызгать рассаду перца с помощью опрыскивателя.

Второе средство поможет борьбе с вредителями не только дома, но на садовом участке тоже. Возьмите 250 г свежей хвои. Измельчите ее. Настаивайте в 1 литре воды неделю, желательно в темноте. Потом возьмите 30-50 г настоя, разведите его одним литром воды. Раствор для обработки ваших растений от тли готов.

Третий способ. Возьмите кожуру от одного апельсина, настаиваете ее в 1 литре воды в темном месте одну неделю. Процедите, добавьте 3-4 г жидкого хозяйственного мыла. Этот раствор тоже неплох для обработки рассады или растений перца от тли.

Но предупреждаю, какой способ вы бы не выбрали, одной обработки мало. Надо сделать 2-3 обработки.

Возраст рассады перца перед высадкой в теплицу или открытый грунт – 60-70 дней. Ее можно высаживать даже цветущую или с бутонами.

Формирование сладкого перца

А теперь поговорим о формировании сладкого перца. Когда рассада достигнет возраста 75-80 дней от момента всходов, можно приступать к формированию кустов.

Очень часто плоды перца формируются неправильной, уродливой формы. Это происходит при повышенной температуре воздуха. Если перец растет в теплице – чаще проветривайте ее. А если это открытый грунт, то посмотрите, возможно, кусты у вас слишком загущены, имеют несколько пустых побегов, которые мешают продуванию, проветриванию растений.

До 10-го листочка перец растет в один стебель. А дальше стебель раздваивается. Следующее коленце каждого из этих ответвлений тоже образует два стебля. То есть, выше 11-12 листьев появляется 4 скелетных ветви. Если вы внимательно посмотрите, вы увидите, что помимо этих скелетных ветвей есть еще более мелкие ответвления, которые могут расти внутрь растения или наружу. Обычно это пустые отростки, на которых никогда не образуется плодов. Но они будут затенять, загущать середину куста, а потом отбирать питательные вещества у плодов. Их надо безжалостно удалять. Даже если на этих побегах есть бутоны или цветки, но они идут внутрь растения, обламывайте их. Толку от них не будет.

Закаливание рассады перца

Перед посадкой, дней за 10-15 до этого, саженцы следует закалить. Начинать закалку нужно с температуры 14-15°С, постепенно ее понижать, примерно до 12°С – но не ниже.

После посадки рассады перца на постоянное место, когда она приживется, периодически осматривайте растения, удаляйте самые нижние листья – по два-три листочка через 2-3 дня.

Для того, чтобы саженцы лучше приживались при пересадке, особенно, если это великовозрастные растения с цветами и бутонами, лучше сделать следующую корневую подкормку. Через неделю после высадки нужно взять 50-80 г азофоски на 10 л воды + 2 колпачка жидкого удобрения Унифлор-рост, содержащего 18 микроэлементов, очень необходимых для роста растений. Этим раствором полить перцы под корень. На 2-3 растения – один литр раствора.

Надо сказать, что посадка перца на рассаду, выращивание её — процесс творческий. Занимайтесь этим только тогда, когда вам хочется и с хорошим настроением. И у вас обязательно будет хороший урожай.

Выращивание болгарского перца в открытом грунте: посадка и уход (Самарская область)

Согласно принятым правилам для успешного выращивания этой культуры, ее кусты необходимо пасынковать. Однако, как выясняется, в этом нет необходимости. Но факультативное окучивание молодых растений на самом деле просто необходимо. В общем, есть чему удивиться при чтении очередного письма.

Восемь лет назад мы с мужем решили уехать из Сибири и купили новый дом в Самарской области с участком 15 соток.Они приобрели землю, но на ней не было ни дерева, ни куста. И мы погрузились в работу. Но я лично не учел местный климат. Там, в Сибири, лето короткое. Как все сделать на даче? Выход один, заранее все подготовить. Так на новом месте по привычке начала рано сеять рассаду.

В итоге у меня все подоконники контейнеров заполнены растениями, а соседи только начали сеять семена. Они смотрели на мои «зеленые» окна и учили: «Напрасно вы торопитесь с этим делом.«Они даже начали призывать поспешность.

И в конце концов, они оказались правы. Мои саженцы переросли, зацвели, опали и после пересадки на новое место долго болели. Мне потребовалось два года, чтобы пересмотреть свои привычки.

И тут все пошло на лад.

ПРИЯТНЫЕ КОМПАНИИ

И теперь я тоже могу кое-чем поделиться. Ну например , опыт выращивания болгарского перца в открытом грунте: от посева семян до сбора урожая . Может мое письмо тоже кому-нибудь пригодится.Неудивительно, что среди садоводов, особенно начинающих, немало желающих вырастить эти красивые, ароматные, аппетитные и очень полезные овощи.

Сорта болгарского перца открытого грунта

Сорта и гибриды Я выбираю ультраранний, ранний и среднеранний. Мои фавориты: F1 оранжевое чудо, Калифорнийское чудо, Пряничный человечек, Золотые купола, Белозерка, Богатырь, Фунтик, Винни Пух, Подарок Молдовы, Кардинал F1, Mirage Atlantic F1 . Среди них перец и для салата, и для начинки, и для маринования.Ну, конечно, каждый год сею что-то новое из любопытства.

Так как эта культура очень капризная, имеет повышенные требования к теплу, влаге, освещению и почве, выращиваю только рассадой.


См. Также: Все, что нужно знать о выращивании перца


ВЫРАЩИВАНИЕ БОЛГАРСКИХ Саженцев перца

Наилучшая всхожесть получается только у однолетних семян. Двух- и трехлетние в этом отношении резко идут вниз.

Посев провожу в середине и в конце февраля по лунному календарю.Чтобы всходы были дружелюбными и нерастянутыми, семена предварительно замачивают на пять-шесть часов в термосе, наполненном горячей водой (40-50 °). Часть семян высеиваю в отдельные (не маленькие) пластиковые стаканчики, а часть в ящики по сортам. Зачем? Но потому что

Всхожесть

у всех сортов и гибридов разная, поэтому формирую «компании», подходящие по этому параметру. Предварительно проливаю землю в емкость с горячей водой, смешанной с марганцовкой, а при посеве семян углубляю примерно на 1 см, не более.

После этого складываю стаканы и коробки в полиэтиленовые пакеты и кладу на аккумулятор, где температура около 25-30 °.

ИНОГДА ВСЕ ДО ЛУЧШЕ

При появлении всходов всю емкость перекладываю на окно, кладя на предварительно уложенный на подоконник картон (чтобы холод снизу не тревожил побеги), где температура держится в пределах 16-18 °. В этих условиях держу саженцы неделю, это нужно, чтобы она не растянулась и росла крепкой и здоровой.В дальнейшем саженцы выставляю днем ​​на столик у окна, чтобы днем ​​росла при температуре 20-25 °. А на ночь переношу обратно на подоконник, там те же 16-18 °. Чтобы четко контролировать температуру в комнате, у меня всегда есть два градусника: на окне и на столе.

ПОЛИВ И КОРМЛЕНИЕ СЕМЯН ПЕРЦА БОЛГАРСКОГО

Советую поливать рассаду перца не в емкостях, а исключительно в поддон, где они стоят.Тогда в нижней части бокалов и коробок сформируются корни и, соответственно, при пересадке они лучше приживутся.

Кстати, перец лучше всего поливать водой с растворенным в ней соком алоэ: одна-две капли на 1,5 л воды. Если вдруг появляется черная ножка (что, впрочем, бывает редко), прекращаю поливать, сушу землю и присыпаю золой. Что касается пикировки, то раньше я ее делала, когда на побегах появлялись два настоящих листочка, но в последнее время стала проводить эту процедуру в фазе семядолей.Мне кажется, чем раньше вы его внесете, тем меньше саженцев заболеет и тем лучше приживается.

Подкармливать начинаю с месячного возраста: каждые две недели слабым (то есть однопроцентным) раствором универсального удобрения для рассады. Емкости с перцем постоянно переворачивают разными сторонами к окну, а всходы вырастают ровными и зелеными.

КАК ПРОДЛИТЬ ЛЕТО

За два дня до посадки (которую я обычно провожу с 13 по 16 мая) тушу перец и хорошо проливаю.

К этому времени земля должна прогреться до 12-15 °, поэтому пересадку делаю только вечером, когда грядки накопили максимум тепла. Кстати, лучшие предшественники перца капустного, а также растений семейств бобовых и тыквенных. И плохие помидоры, баклажаны и картофель. Конечно, еще следю, чтобы грядки, предназначенные для перца, были хорошо освещены, иначе при посадке они затенятся, начнут замедляться в росте и плохо цвести.

Она заметила, что соседка начала сажать перец на высоких грядках, предварительно накрыв их черной пленкой, чтобы ускорить прогрев почвы.И растения действительно быстрее приживаются в ней, но ухаживать за ними удобнее.

Я положил горсть золы и пять-семь гранул органических удобрений в посадочные ямы; Я должен все это залить горячей водой, смешанной с марганцем. Растения обычно ставлю на расстоянии 30-35 см друг от друга в ряд, а между рядами оставляю 50 см. Исключение сделано только для Винни-Пуха: для получения максимального урожая его кусты должны плотно присаживаться до 25 штук на 1 кв.М. М. После посадки провожу поверхностную культивацию и обязательно окучиваю весь перец. Дальнейший полив делаю только теплой водой и только под корни. За влажностью почвы внимательно слежу, иначе даже при незначительном пересыхании почвы листья и бутоны могут начать опадать.

КОРМЛЕНИЕ БОЛГАРСКОГО ПЕРЕЦА УЖЕ НА ОТКРЫТОЙ ЗЕМЛЕ

В период цветения подкармливаю посадки раствором куриного помета и настоями трав. Для ускорения созревания плодов провожу внекорневые подкормки борной кислотой: 1 ч.на 10 л воды. С этой же целью укорачиваю побеги ниже основной развилки стебля, чтобы не было завязей. Хотя многие садоводы считают, что проводить пасынков необходимо, я лично делаю это редко: у нас летом жара обычно стоит больше 30 °, а если кусты «жидкие», то влага будет лучше испаряться из почвы, а перец может выгореть от солнца.

Но в жаркую и безветренную погоду я слегка встряхиваю растения, чтобы полностью опылить их и предотвратить образование кривых плодов.А в целях повышения урожайности снимаю перцы в стадии технической спелости, оставляя на кустах отдельные экземпляры.

Итак, дорогие дачники, не забывайте: частый сбор стимулирует появление новых завязей, а значит, гарантирует больший урожай. После 20-25 июля удаляю все побеги с цветками, чтобы снова ускорить созревание молодых завязей. Посадку во время плодоношения не обрабатываю, так как все мои домашние перцы вместе с семью внуками едят, как говорится, прямо с кустов.Вредителей на растениях не заметил.

С наступлением холодов те, у кого есть теплица, могут выкопать кусты с грядок и пересадить туда. Я обычно бросаю два-три растения в ведра и кладу их на веранду, продлевая лето им и себе.

И напоследок не могу не сказать о пользе перца: по содержанию витамина С они превосходят лимон и черную смородину. Также они богаты витаминами B1, B2, B6 и PP, благодаря которым можно справиться с нарушением памяти, бессонницей и упадком сил.Кроме того, ежедневное употребление этих фруктов стимулирует рост волос, улучшает зрение и состояние кожи. Желаю всем садоводам и дачникам выращивать хороший урожай перца и, конечно же, крепкого здоровья. Желаю журналу процветания, многочисленных подписчиков и неиссякаемого потока писем. И, конечно же, чтобы мечта всей редакции (да и дачников, конечно же) сбылась!


Читайте также: Перец толстостенный — сорта, посадка и уход


СЕКРЕТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА В ОТКРЫТОЙ ПОЧВЕ — ВИДЕО

© Автор: Лидия Тихоновна ШУТСКАЯ п.Богатые в Самарской области

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»


Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

от посева семян до сбора урожая Сладкий перец Выращивание и уход

2017-01-16

Игорь Новицкий

Сладкий перец — растение довольно капризное, но это качество не мешает сотням тысяч садоводов собирать ежегодно сотни килограмм этого удивительного растения.Чтобы перец сладкий был сочным, спелым и не поддался воздействию вредителей, вам придется изучить особенности посадки, ухода, выращивания рассады и ее последующей посадки!


Выращивание перца — дело хлопотное. Тем не менее эта садовая культура считается одной из самых популярных. Все-таки потому, что открывает бесконечные просторы для кулинарных фантазий! Сочный и ароматный сладкий перец можно добавлять в салаты, борщи, супы и соусы, начинать, запекать, мариновать и использовать для приготовления вкуснейшего овощного рагу!

Родина Сладкий перец Южная Америка с ее тропическим климатом.Сегодня его выращивают во всем мире в различных климатических условиях. У нас в России выращивать перец в кулинарных целях начали только в XIX веке. До этого его использовали исключительно в медицине. Стоит отметить, что содержание витамина С в этом овоще больше, чем в апельсинах. Кроме того, его регулярное употребление улучшает работу печени и желчного пузыря.

Где сажать и как ухаживать?

Перец очень теплый и легкий. Комфортная температура для него не ниже + 20-25 ° С.
Поместите перец на южной стороне вашего сада, чтобы другие растения не закрывали его от солнечных лучей.
Уход за перцем при выращивании в теплице или открытом грунте заключается в правильном поливе, постоянных подкормках, прополке и рыхлении. Поливать кусты перца по мере просыхания верхнего слоя почвы. При этом полностью пересыхать невозможно, растения могут погибнуть. После полива землю желательно лопнуть.

Как вырастить рассаду?

Перец — это культура позднего созревания, поэтому выращивают семенами.Семена в конце февраля начале марта.

Перед посадкой семян подготовьте почву. Если ее держали в холодном месте, за несколько дней до высадки мы заходили к ней в дом, чтобы она хорошо согрелась. Предварительно за сутки до посадки пролейте почву бледно-розовым раствором горячей воды с марганцем. Это необходимо для обеззараживания от вредоносной микрофлоры, а также для окончательного прогрева.

Для лучшего роста рассады перца. Обычная земля из сада смешивается с грунтом на торфяной основе в соотношении 1: 1.
Это будет способствовать дальнейшему развитию растений. К полученной смеси добавить древесную золу в пропорции 1:15. Зола — великолепный источник калия, который так необходим для полноценного развития растений. Затем наполните емкость для рассады подготовленным грунтом и поливайте. В принципе, можно сажать семена и в готовый покупной грунт, если не боитесь дополнительных затрат.

В емкость, где будет расти много растений, высев семян на расстоянии 3-5 см друг от друга.Тогда в дальнейшем не будет необходимости набирать саженцы. Семена присыпать землей и снова залить теплой водой. Для ускорения всходов создайте «парниковый эффект»: накройте наши посевы пленкой (подойдет обычная целлофановая упаковка).

Сразу после появления всходов снимаем пленку. Иначе получатся ростки перца и будут очень слабыми. Емкости с морской водой необходимо ставить в теплое и светлое место с температурой воздуха не ниже + 18-20 ° С. Саженцы поливают с интервалом 1-2 дня, чтобы почва всегда была влажной.

В первые дни — обязательно теплая вода с температурой не ниже + 25-30 ° С. Поливать растения лучше всего утром или вечером. Перед поливом периодически рыхлить почву на глубину 5-7 см.

После того, как наши перцы немного закрепятся, температуру воздуха поднимают до + 22-27 ° С. Это будет способствовать их лучшему росту. Затем, в фазе формирования 3-4 основных листьев, поддерживаем следующую температуру: + 22-25 ° С в солнечную погоду, + 19-22 ° С в пасмурную погоду, + 16-18 ° С ночью.

На период выращивания саженцы нужно будет контактировать 3 раза.

Первую подкормку проводим 2 недели от начала всходов, когда у растения уже сформировано 3-4 листа. В этот период перец необходимо обеспечить азотом, чтобы он полностью рос и развивался. Для этого в 10 л воды добавляем 1 столовую ложку мочевины, перемешиваем и поливаем наши саженцы. Перед поливом можно присыпать почву вокруг растений золой.
Вторую кормушку провожу через 2-3 недели после первой, по той же схеме.

Третью подкормку сеянцев производят за 4 дня до посадки в грунт. На 10 литров воды добавьте 1 столовую ложку мочевины и 1 столовую ложку суперфосфата.

Где выращивать: в теплице или в открытом грунте?

Мы знаем, что перец — культура теплолюбивая. Поэтому при выращивании в теплице вы получите более высокий урожай, чем в открытом грунте. Уход за растениями везде одинаковый. Но именно в теплице созданы идеальные условия для роста перца.

Весной или в начале лета спешить с посадкой рассады перца на постоянное место не стоит. Эта культура требует хорошей прогретой почвы и устойчивой теплой погоды. Кроме того, угроза ночных заморозков должна полностью избегать угрозы. Для территорий с теплым климатом лучшее время для высаживания перца в открытый грунт — конец мая — начало июня. Для холода — середина или конец июня.

За 2 недели до высадки в открытый грунт или теплицу начните закаливать ямы.Что это? В первые дни просто откройте окно. Затем выносим саженцы на балкон или веранду в такое место, где растения будут защищены от воздействия прямых солнечных лучей. Если температура на балконе или веранде ночью не опускается ниже +14 ° С, саженцы чувствуют себя вполне комфортно. Тогда его больше нет в ее доме.

Саженцы высаживают по схеме 30х30, аккуратно вынимают из стакана, чтобы не повредить корни. Выдавить на ту же глубину, что и в горшке! Схема 30х30: Рядом с отдельным кустом не должно быть другого, приближающегося к нему на расстоянии менее 30 см; Саженцы можно сажать «в линию» и в шахматном порядке.

Болгарский перец — одна из самых капризных садовых культур. Он, как настоящий мужчина, любит, чтобы все было именно так, как ему хочется. Поэтому посадка и дальнейший уход за болгарским перцем дело хоть и хлопотное, но очень увлекательное.

Болгарский перец проявляет свой характер еще до прорастания — он вяло, и кажется, что он появляется на ростках, делает вам большую услугу. Те, кто хотя бы несколько лет выращивает рассаду болгарского перца, хорошо знают эту особенность, поэтому семена высаживать очень рано — в начале, в последней середине февраля.

Селекция и подготовка семян

Для посева болгарского перца нужны только цельные неповрежденные семена. Их можно собирать из достигнутой биологической зрелости самих плодов, но лучше покупать в специализированных магазинах. В домашних условиях добиться сортовой чистоты практически нереально. Для этого необходимо, чтобы в радиусе около километра от высаженных кустов были высажены другие кусты перца, иначе полностью исключить возможность пересадки невозможно.

Лучше всего искать семена перца районированных в вашем районе разновидностей. Сначала их нужно полчаса продезинфицировать в 1% растворе йода или слабом растворе марганца, а затем ополоснуть теплой водой. После дезинфекции семена уже можно сеять, но лучше их проращивать, иначе всходы придется ждать 1,5-2 недели.

Для проращивания семян болгарского перца их раскладывают на кусочке ткани, кладут в неглубокую тарелку и покрывают этой же тканью сверху.Затем ткань хорошо увлажняют и оставляют 4-5 часов для набухания в воде комнатной температуры, после чего воду сливают, тарелку с семенами оборачивают полиэтиленовой пленкой и ставят в теплое место на 2-3 дня.

Этого времени достаточно для скрещивания семян. В полиэтилене их нельзя держать дольше, семенные палочки станут длинными и при посадке большинство из них травмируются.

Подготовка почвы и семян

Пока семена прорастут, самое время подготовить землю для посадки.Если вы планируете высадить 4-5 десятков семян, лучше заранее приготовить готовый универсальный грунт, приобретя его в ближайшем специализированном магазине. Но если у вас есть планы получить несколько сотен саженцев, то заготовить их пока будет дешевле.

Для этого нужно смешать влажность, землю и песок в пропорции 2: 1: 1. Для смеси, богатой микроэлементами и полезными веществами, лучше всего брать дерновую лесную землю, а вот земля из грядки будет соответствовать.

Так как семена болгарского перца обычно высаживают в феврале, необходимо подготовить почву с осени.Хранить его можно даже на открытом воздухе, главное, чтобы в емкости, в которой будет храниться грунт, не было дождя и снега.

За 2-3 дня до посадки землю вносят в теплое помещение и прогревают. В разогретую смолу добавляют древесную золу (2 стакана на ведро смеси) и засыпают семенами.

Семена болгарского перца можно нагревать как в общей емкости, так и в отдельных емкостях: Торфяные, пластиковые или бумажные стаканчики.Если учесть, что перец плохо двигается, предпочтительнее выбрать второй вариант.

Емкости заполнены подготовленным грунтом. На дно каждой емкости кладу разбитую яичную скорлупу: она одновременно служит своеобразным дренажем и хорошим удобрением для растений.

Затем почву в емкостях поливают водой комнатной температуры. Это позволяет не только увлажнить, но и немного уплотнить землю. Подождав, пока вода впитается и почва упадет, почву нужно осветлить, залить сверху и вылить.Если поливать сразу после посадки семян, земля уплотняется, и семена семян окажутся слишком глубоко от поверхности.

Деревянной палочкой (делаю обычным карандашом) в почве делают неглубокие — около 2 см — лунки. Если семена высевают в общую емкость, лунки в ней нужно делать на расстоянии 4-5 см друг от друга, чтобы избежать необходимости собирать рассаду в дальнейшем.

В лунку аккуратно всыпать проросшие семена, сверху присыпать их землей и еще раз полить землю.Обильно не надо, земля к этому времени уже достаточно влажная. Весь полив нужно проводить теплой водой — примерно 28-30 ° С.

Уход за семенами

Емкости с посеянными семенами болгарского перца помещают в теплое, изолированное от возможных сквозняков помещение и накрывают стеклом или пленкой. Как только появятся первые поиски, необходимо организовать для рассады фонари с помощью ламп дневного света. Общая продолжительность светового дня должна быть не менее 12 часов.

Спустя 5-7 дней, когда все семена проросли, снимают пленку или стекло с емкостей и проводят первый полив. Лучшая вода для растений при комнатной температуре.

Полив рассады нужно проводить по необходимости — капризные растения одинаково плохо реагируют как на недостаток влаги в почве, так и на ее избыток. И в первом, и во втором случае всходы могут уничтожить черную ножку. Перед тем, как поливать почву в емкости, необходимо ее измельчить.

Все время во время роста и развития рассады в комнате нужно поддерживать температуру 22-24 ° F, а ночью около 15 ° C. Все это время нужно регулярно проветривать помещение и поддерживать в нем стабильную влажность воздуха, для чего из пульверизатора периодически срезать немного воды в помещении.

В том случае, если вам все же нужно испытать болгарский перец, лучше, когда 2-3 таких листочка появятся на всходах. Перед сбором рассаду следует обильно полить.Пока Земля впитывает влагу, нужно распечатать емкости для пересадки.

Сама пересадка проводится по той же схеме, что и посев. Емкости засыпают почвой, а в центре каждой неглубокое углубление для рассады.

Затем пластиковую или железную чайную ложку вынимают из общей емкости растение вместе с прозвищем земли на корнях и осторожно, чтобы не повредить его, пересаживают в сделанное углубление. После этой емкости с пересаженными сеянцами ее переливают и при необходимости добавляют в емкость с землей так, чтобы ее поверхность равнялась точке роста растения.

Замененные растения на 2-3 дня вносят в помещение «Полемная», чтобы дать им время адаптироваться. Для этого окна окна прижимаются рыхлой тканью, чтобы в комнате создавался полумрак. В дальнейшем уход за рассадой в прахе ничем не отличается от обычного ухода.

Подача и закалка

Саженцы перца подкармливают дважды. Первую подкормку проводят при формировании у перца 4-5 таких листочков. По времени от появления микробов проходит примерно 2-2,5 недели.Удобряйте перец азотными удобрениями: столовую ложку мочевины растворяют в 10 литрах воды, доливают на почву вокруг стебля, меняют щепотку древесной золы, а затем поливают приготовленным раствором.

За 3-4 дня до высадки рассады проводят повторную подкормку. Помимо столовой ложки мочевины в воду добавляется суперфосфат — также столовая ложка на 10 литров воды.

За 2 недели до посадки запускают рассаду.Сначала в комнате с саженцем вы открываете окно, а через неделю он выходит из комнаты на воздух сначала на 20-30 минут, а затем постепенно увеличивая это время.

Важные моменты в закаливании: Нельзя переносить перец, если температура опустилась ниже 13 °. И нельзя в первые 2-3 дня ставить рассаду на прямые солнечные лучи.

Посадка в открытый грунт

Саженцы болгарского перца высаживают в открытый грунт, когда он на глубине корневой системы (5-7 см) прогреется до 12 °.В разных регионах это происходит в разное время. В большинстве южных и центральных регионов этот период с 25 мая по 5 июня. Для северных регионов эти сроки еще более смещены — высадка осуществляется не ранее середины июня, когда нет опасности ночных заморозков.

Под болгарским перцем нужно выделить световые, солнечные участки, максимально защищенные от холодных ветров и сквозняков. Бакалею под перец нужно начинать готовить заранее — еще с осени.

Под осенний пахот вносятся комплексные фосфорно-калийные удобрения из расчета 50 г на 1 м². Также закройте почву органическими удобрениями — хорошо взбитым компостом или измельченным ситой. Свежий навоз под перец лучше не вносить.

Если осенью органические удобрения не были заделаны в почву, весной необходимо заправить участок азотными удобрениями, внося 40 см аммиачной селитры на каждый квадратный метр. За 3-4 дня до посадки ренинк проводят в почву, поливая ее раствором медного купороса (50 грамм препарата на ведро с водой).

К моменту посадки всходы должны быть не менее 90-100 дней. Большинство садоводов высаживают рассаду перца по схеме 40х40 см. Использую другую схему посадки: формирую куст из двух растений с расстоянием между ними 10-12 см.

Я делаю расстояние между такими сдвоенными кустами в ряду 70-80 см, при этом расстояние между рядами остается прежним — 40 см. Такая схема посадки позволяет избежать «Лизина» на грядке — если в кусте погибает одно растение, то другое продолжает расти и развиваться.

Посадку болгарского перца в грядки, как любую рассаду, лучше всего согреть вечером. Не практикуюсь с выращиванием перца различных приемов в виде высоких грядок или подвязки кустов.

Следует предусмотреть единственное, что следует предусмотреть — возможность защитить посаженные саженцы от холодного северного ветра и тем более ночных заморозков. Поэтому первые 2-3 недели после высадки у меня в саду стоят железные дуги, чтобы можно было накрыть грядку пленкой.

Уход за перцем посадочный

Расположенный болгарский перец требует своевременного полива, подкормки, содержания грядки свободной от зарослей и формирования куста. В начале роста посаженные растения не нуждаются в обильном поливе. Первый полив провожу при высадке рассады, на следующий день вечером провожу еще один полив, а днем ​​- третий. При такой схеме полива даже при жаркой погоде наблюдение за рассадой приближается к 100%.

После посадки рассады поливать растения каждые 7-10 дней, да и то, когда нет дождя. Перед началом цветения под каждый куст выливаю по 1 л воды, после того, как первые плоды были завязаны, на куст увеличиваю норму 1,5 л.

Полив провожу после захода солнца водой из собственного колодца, которую утром набираю в железную емкость, чтобы до вечера села и согревала солнышко. Полив прекращают, когда дневная температура в течение двух недель не поднимается выше 24 ° C.

Чтобы не рыхлить после каждого полива почву, многие используют мульчу. Я предпочитаю действовать поперек старика, и огород с перцем не глинтить, а рыхлить почву и уничтожать сорняки с помощью ручного культиватора. Во-первых, мне лень таскать столько соломинок, чтобы прикрыть его 10-сантиметровым квадратом в 3-4 гектарах. А во-вторых, мульча не только удерживает влагу в почве, но и служит хорошим укрытием для различных вредителей, в первую очередь медведя.

В процессе роста болгарский перец потребляет много азота, а при формировании плодов — еще и калия. Следовательно, перец на огороде трижды подкормит. Первую подкормку проводят через 2 недели после высадки рассады. Подкармливаем мочевину, разведенную в воде (чайная ложка на ведро с водой) или смесью карбамида и суперфосфата (по столовой ложке на ведро с водой), наливая под каждое растение по 10 литров раствора.

Во время цветения болгарский перец подкармливают второй раз, внося древесную золу, а затем поливая землю раствором мочевины. Третью кормушку проводят после начала формирования плодов.Для подкормки используется смесь калийной соли и суперфосфата (по 2 столовых ложки каждого удобрения на ведро с водой).

Для получения хорошего урожая пристальное внимание следует уделить формированию куста. Для этого он урезан и понижен. Когда кусты достигают высоты 25-30 см, их верхушки срезают, чтобы растения росли сшито, образовывая много новых побегов и повышая урожайность. На кусте оставляют 4-5 самых мощных ступеней, остальные удаляют, проводя такую ​​процедуру каждые 10-12 дней.

Сразу скажу, что не умею резать перцы и не трачу их на пропаривание. Сегодня существует немало кустов, которые можно выращивать без этих процедур, не подвергая опасности растения. И опасность вполне реальна: если немного посчитать и удалить больше, чем нужно, растение перестанет расти и сбросит всю маркировку, а может и вовсе.

Если вы решили неукоснительно соблюдать агротехнические рекомендации, то учтите, что не всегда перец может быть паузой.В сухую жаркую погоду разветвленный Кут сам создает тень, удерживая влагу в почве.

Если вы заметили какие-либо изменения во внешнем виде растений, от лучшего тоже лучше отказаться. Не исключено, что такие изменения являются видимым признаком болезни растения, и в этом случае переход на пониженный уровень только усугубит ситуацию.

Если у вас нет опыта обрезки и пропаривания, то не спешите обрезать все сдавленные кусты. Лучше на первое время пройдите несколько тренировок, потренируйтесь на них, обязательно заметьте, что и как вы делаете, и посмотрите на результат.

Высокорослые сорта перца, кроме прищипывания и пропаривания, требуют обязательной подвязки, иначе они могут переломить вес созревающих плодов.

Защита болгарского перца от болезней и вредителей

Перец хорош тем, что его особенно беспокоят вредители и болезни. Но, тем не менее, необходимо постоянно контролировать состояние растения.

Чаще всего болгарский перец юбилейный. Чтобы избавиться от него, опрыскайте растения раствором пивной сыворотки: 1.5 литров сыворотки растворить в ведре воды. После обработки раствором отвара растение необходимо провоцировать древесной золой. В профилактических целях грядку с перцем можно обрезать 3-4 раза за вегетационный период. Опыление нужно производить рано утром росой.

С медведем можно бороться с луковой водой. Для его получения 0,5 кг. Низкую шелуху нужно залить 10 л воды и настоять 3 дня. При посадке перца в каждую лунку необходимо залить 0,5 л луковой воды.

Использую специальные отравленные приманки, закидывая их при посадке по несколько штук в каждую лунку. Их запах привлекает вредителей, медведь поедает наживку и умирает, не успев поднести корни растений.

Хотя перец опыляет сам, но с помощью насекомых можно значительно улучшить опыление, заложив основу будущего богатого урожая. Чтобы привлечь больше насекомых на перец, полезно во время цветения опрыскивать кусты сахарным сиропом. Для этого растворите в 1 литре воды 100 граммов сахара и 2 грамма борной кислоты.

Выращивание болгарского перца — дело непростое, долгое, но увлекательное. Но, если все, начиная с посадки семян в феврале, сделано правильно, то с августа и до самых заморозков можно попробовать сочные, вкусные и нежные плоды.

«Сладкий», так называют перец жители Болгарии. А еще это сочный, мясистый, разноцветный, ароматный и полезный овощ. Содержит мало калорий и много витаминов, таких как A, C, E, RR, B9, N, а также углеводы, клетчатку и белки.При правильном уходе выращивать рассаду болгарского перца не составляет труда.

Какой вред или пользу приносят овощи, полезные свойства и противопоказания — знать нужно только тогда, когда можно вырастить и получить хороший урожай.

Растениеводство довольно трудоемкое. Это культура теплолюбивая и требовательная к составу и строению почвы .

Перец любит почву с нейтральной кислотностью и высокой влажностью. Землю необходимо подкормить навозом или сеткой аммонийно-калийных удобрений от сорняков, за ней нужно заранее ухаживать.

Созревание плодов этой культуры длительное, поэтому посевной материал производят в горшках в домашних условиях . Проливать и высаживать семена сразу в открытый грунт ввиду указанной особенности не имеет смысла.

В северных регионах желательно выращивать в теплицах , потому что здесь круглосуточно соблюдается необходимый температурный режим, чтобы овощ мог хорошо расти.

Сложность выращивания дакмов не пугает, тем не менее, они собирают урожай причудливой культуры.

Сладкий перец — популярные виды

Сладкие сорта овощей. По типу высадки растение делится на тепличное и выращивается в открытом грунте Также делится по созреванию плодов на ранние, средние, поздние и гибридные.

Самый популярный сорт для открытого грунта очень полюбился начинающим садоводам «С», так как неприхотлив в уходе, устойчив к многочисленным заболеваниям и ранним плодам. Сорт «» Также ранние кусты невысокие, поэтому отвод и подвязка стеблей не требуется.

Болгарский перец «» созревает к 110 дням со дня высадки семян, компактный, хорошо противостоит мутовкам и может выращиваться как на открытом, так и на закрытом грунте.

Из средневесных средств в овощеводстве, устойчивый к болезням сорт «», урожай с небольших кустов получают за 130 дней, прилагая небольшие усилия на полив и подкормку.

Из гибридов садоводы выделяют красный высокоурожайный сорт «», требующий минимальных трудозатрат и крупномасштабный гибрид « Atlantic F1». «, дающий урожай даже в сложных погодных условиях.

Как начинается посадка дома

На рассаду перца санки в феврале или марте В зависимости от местности и погодных условий. Первым этапом посадки является проверка посевного материала путем отбора в подсоленную воду (на литр 30 грамм соли).

В соленой воде слабые и поврежденные семена всплывают, а тяжелые, способные к прорастанию, остаются на дне.

После сушки семена замачивают на несколько часов в простой воде, затем помещают во влажную среду, например, во влажную салфетку или целлофановую упаковку для прорастания.

Также для ускорения созревания плодов и предотвращения болезней семена нужно обработать дезинфицирующим раствором марганца, а затем стимулятором роста. Поскольку культура не любит пересадки, то семена сразу помещают в большие пластиковые стаканы по 500 грамм, в рыхлый влажный грунт на глубину 1-2 см по 2 штуки в ячейку .

Когда появится несколько ростков, слабые удаляют. Чашки с рассадой ставят в светлое и теплое место, регулярно увлажняют и при необходимости нагревают.

Пересадка саженцев и фиников в почву

На стадии 3-4 листа Перец пересадить в открытый грунт. Для посадки земля должна нагреться до +15 градусов. Всходы высаживают в мае, после окончания заморозков.

Перед посадкой землю прорастите, пролейте и легко внесите 1 столовую ложку калия. Расстояние между кустами оставить равным 30 см .

Уровень засаженного ростка должен соответствовать глубине всхода.

Уход после посадки для хорошего урожая

При правильной посадке первый новый лист появляется примерно на 10 день . Если у растения много листьев и стеблей, то крону формируют прищипкой, а каждый стебель привязывают к колышку. Главное во время цветения — удалить первый цветок, это усилит цветение, опыление и плодоношение в будущем.

В период роста необходимо мульчировать почву под перцем, пропалывая сорняки, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням растения.Полив 1-2 раза в неделю В зависимости от погоды расход воды на куст составляет 1,5 литра для посаженных саженцев, а для плодоносящих кустов 2,5 литра.

В период цветения и 2 раза в период плодоношения подкормку проводят раствором навоза (1: 5) или куриным пометом (1:10), а также минеральными удобрениями.

Болгарский перец Прохлада не любит Поэтому при понижении температуры воздуха вживляют пленку, тряпку, а в период морозов дымят дымом.

Борьба с вредителями и болезнями

В открытом грунте перец часто вянут. Причина этого заболевания в том, что насекомые питаются овощными культурами.

Нанесено повреждение растения:

  • Жук колорадский ; Размножения жука можно избежать, собрав личинки и уничтожив
  • тля ; Уничтожены химическим путем
  • голые слизни , которые боятся сухой горчицы, табака или известковой пыли
  • Клещ обыкновенный Любит сок листьев, поэтому пораженные растения сжигают, и еще нетронутые опрыскивают спиртом, мыльной водой, воздействуют чесноком или луком.

Болезни также часто поражают перец:

  • грибковое заболевание во влажной среде, действующее на стебли и листья в виде коричневых пятен с бледно-зеленой зоной — фитофлуороз ; Сохраните перец баллончик 1% раствор от боробо жидкости
  • наиболее часто встречается мутовчатое увядание , появляющееся из-за проникновения вируса в поврежденные корни, листья опадают и со временем растение засыхает. Необходимо сжечь больных, чтобы остановить распространение грибка
  • Среди

  • болезней различают белые, вершинные гнили.Белый цвет появляется на стеблях в прикорневой части от недостатка удобрений, серый возникает на фоне неправильного водного баланса и поражает все плоды, а макушка чаще поражает кончик перца и возникает, как от бактерий, так и от условия посадки. Чтобы избежать воздействия гнили, посадки удобряют кальцием и обильно.

Сложность выращивания болгарского перца

Для получения большого урожая болгарского перца необходимо регулярно рыхлить и поливать почву.

Также нужно знать, что удобрения — основная часть питания, отсутствие витаминов сразу отражается на внешнем виде листьев, стеблей и плодов. При планировании саженцев важно стараться избегать ветреных мест. Холодный сад высоких культиваторов от ветров.

Внимательно выбирайте «соседей» Для культуры: неблагоприятное соседство с фенхелем, свеклой и помидорами, салатом, луком моркови окажет положительное влияние, уничтожая вредителей.

После окончания летнего сезона посадите ячмень на месте перца и восстановите Землю по выросшей благодати, получите перегной, насыщенный витаминами, необходимыми для выращивания в следующем сезоне.

Перец — южное растение, и в условиях нашего климата требует бережного отношения. Обильный полив, создание благоприятного растения для защиты почвы и холода для получения заслуженно высокого урожая. А это значит, что витамины и макроэлементы сладкого болгарского перца обеспечат себя до следующего года!

Перец паприка, представитель семейства поленских, известен нам как сладкий перец.

Несмотря на название, этот овощ не имеет ничего общего с черным острым перцем.

Овощной перец — очень теплолюбивая культура, родиной которой считается Америка.

Этот овощ любит влагу и тепло, но эти препятствия не мешают приусадебным участкам высаживать больше рассады различных сортов перца в теплицах и теплицах.

Именно из-за своей прихоти выращивание рассады перца может стать камнем преткновения, особенно для начинающих садоводов.

Время высадки семян на землю Вы должны рассчитывать сами, так как все зависит от сорта.

Если выбранные вами перцы выбрали, то рассада должна оставаться в горшках 65 дней. В случае средне- и среднеглубинных сортов время «нарастания» увеличивается до 65-70 дней.

Если перцы опаздывают, то саженцы должны достичь 75-дневного возраста.

Верным признаком того, что кусты пора пересаживать, является образование цветков и даже перегородка. Есть вероятность, что вы слишком поздно заделаете семена.В этом случае всходы придется ждать дольше.

Когда семена хорошие, нужно будет держать всходы под фитоламой в течение 3-4 недель, которые следует использовать в течение 10-12 часов в день.

Чтобы семена быстрее и точно проросли, нужно обеспечить им комфортные условия около . Для этого нужна контрольная температура , то есть при + 28-32 ° С, через 4-7 дней после посева появятся первые всходы.

Если невозможно придерживаться столь жаркого температурного режима, то 24-26 ° C будет достаточно, чтобы через 14-15 дней появились всходы.

Что касается количества солнечного света, то лучше сделать дополнительное освещение любого саженца. Только в случае поздних посевов период такой дополнительной подсветки составляет 3 — 4 недели, а в момент посадки семян — 2 — 3 недели.

Хорошие, качественные семена — залог прочности и здоровья будущих саженцев. Поэтому к выбору из этого материала нужно относиться очень серьезно.

Для того, чтобы удалить все плохие семена, нужно сделать физиологический раствор Добавив 30-40 г соли на 1 литр.В этот раствор необходимо будет поместить все семена, перемешать и оставить на 7-10 минут.

По истечении этого времени вам нужно будет удалить те семена, которые появятся, а те, что остались на дне, посеять. Для обеззараживания посадочного материала и обработки от грибка на 10-15 минут марлевые мешочки с семенами опускают в 1% раствор марганца.

После дезинфекции семена прямо в пакетах нужно хорошо промыть водой. По окончании обработки все семена необходимо равномерно разложить между двумя слоями ткани, которую следует предварительно смочить.

Вот список лучших сортов, которые не разочаруют вас своим урожаем.

Сорт «Богатырь»

Сорт средней линии, плоды будут готовы через 125-160 дней после всходов.

Предназначен для выращивания в тепличных условиях.

Кусты очень мощные, набираются в высоту 55-60 см, вытягиваются.

Плоды очень большие , весят в среднем 150-160 г, имеют форму шишки, с ребристой поверхностью и стенками средней толщины (5-5.5 мм).

Незрелые плоды зеленые, зрелые — красные. Этот сорт устойчив к вертициллятному выцветанию, вершинной гнили и мозаике.

Мякоть содержит повышенное количество аскорбиновой кислоты, поэтому плоды этого перца имеют для человека особую ценность.

Плоды спокойно переносят транспортировку, а также очень дружелюбно созревают в саду. Еда как в свежем, так и в переработанном виде.

Сорт «Большой папа»

Ранний сорт.

Растения очень компактные, несущественные.

Плоды очень мясистые, с толстой мякотью, цилиндрической формы, массой 90 — 100 г, красивого пурпурного цвета.

При наступлении биологической зрелости перец окрашивается в коричнево-красный цвет.

Урожайность этого сорта стабильна, несмотря на то, что его можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице.

Сорт «Бугай»

Сорт очень ранний, считается самым обязательным среди всего перечня сортов перца крупного рогатого скота.

Растения вырастают до 60 см в высоту.

Плоды очень крупные, массой до 0,5 кг, с толстыми стенками в 1 см, кубической формы, солнечно-желтого цвета.

Вкус у этих перцев нейтральный, но для сборки блюд этот овощ идеален.

Сорт «Калифорнийское чудо»

Перец средний, плоды которого можно пробовать через 73-75 дней после пересадки рассады в грунт.

Кусты довольно высокие, до 70-80 см.

Плоды красного цвета, массой до 250 г, толстые — мясистый слой образует до 7-8 мм толщиной.

Имеет место в любой почве.

Сорт «Атлант»

Средний сорт перца, который начинает окучивать через 70 — 75 дней после появления рассады перепелов.

Плоды этого перца очень крупные, красные, длиной 18-20 см, диаметром 13-14 см, с толстыми мясистыми стенками толщиной 8-10 мм, вкус которых просто поражает.

Кусты этого перца тоже большие, высотой около 70-75 см, хорошо прорастут как на открытом воздухе, так и в тепличной почве.

Пока вы оставили семена набухать, самое время подготовить почву. Его, конечно, можно и купить, и тем более сейчас, когда на полках агромагазинов пестрят разные упаковки с самыми разными почвами.

Но если вы не доверяете таким производителям, вы можете самостоятельно сделать грунт для своего перца. Самое главное — не обогнать землю, сделать так, чтобы было легко.

Самый классический вариант — смесь торфа, перегноя и дерна, где соотношение веществ 3: 2: 1.Вместо дерна можно взять лесной участок. При смешивании этих компонентов нужно добавить к этой смеси 0,5 кг песка, 3-4 столовые ложки древесной золы, 1 ч.л мочевины, 1 ст. Ложку суперфосфата все очень хорошо перемешать.

Для обеззараживания такого грунта необходимо его залить горячим теплоносителем с примерной концентрацией вещества в 1%.

В качестве емкостей для рассады могут использоваться торфяные горшочки, пластиковые кассеты, а также обычные стаканчики или лотки.Перед посевом в емкость нужно насыпать подготовленный или покупной грунт и утрамбовать землю.

После герметизации уровень земли должен быть ниже стенки емкости примерно на 2 см. Набухшие или затвердевшие семена необходимо разложить в емкостях с интервалом 1,5 — 2 см.

Если вы работаете с кассетами, то в каждую ячейку нужно отгрузить 1 семя. Далее семена нужно засыпать слоем почвы до 1,5 см и слегка заделать.

До того, как семена станут хорошими, емкости с ними лучше убрать в теплицу или в полиэтиленовый пакет.Так вода будет испаряться не слишком быстро. Поливать семена нужно очень осторожно, так как они могут вымываться на поверхности.

Оптимальной будет еженедельная температура воды для полива, на которую претендовала. Важно, чтобы вода не хранилась в поддоне с кастрюлями или поддонами, поэтому нужно внимательно следить за этим.

Перед появлением всходов температура воздуха должна быть не менее + 25 ° С. Когда семена проросли, температуру нужно будет снизить до + 15-17 ° С. Емкости с семенами нужно включить на подоконнике, чтобы свет равномерно опускается на все рассаду.

Правила ухода

  • Комплектация
  • Когда рассада уже сформировалась и выросло 2 настоящих листочка, самое время подбирать, то есть пересадку, растения.

    В случае перца пикировка направлена ​​не только на увеличение пространства для корневой системы рассады, но и на предотвращение возникновения корневой гнили.

    Саженцы перца очень нежные, поэтому повреждение корневой системы нужно минимизировать. Пересаживать лучше в небольшой горшок, так как корни перца растут медленно.

    В небольших резервуарах корни быстрее земляного кома, поэтому ни земля, ни вода не топтываются. Саженцы нужно брать по листьям, чтобы не повредить стебель.

    В каждой емкости побольше нужно сделать лунку, причем такого размера, чтобы корни саженцев не загибались.

    Корневую шейку можно погружать не более чем на полсантиметра в землю, поэтому каждый саженец нужно засыпать соответствующим количеством земли, слегка заделав ее.

    После пикировки саженцы нужно полить, причем очень аккуратно. Когда вода полностью впитается, можно будет переставлять подоконник, а первые несколько дней рассаду лучше обеспечить тень, чтобы на листьях появились ожоги.

    Главное — следить за температурой почвы, чтобы она не опускалась ниже + 15 ° С. К концу мая многие саженцы других культур уже нужно будет выдергивать. В этом случае места на подоконнике станет больше.Поэтому каждую рассаду перца будет в буквальном смысле этого слова закидывать в литровые горшки. Причем перемещать вместе с земляным помещением в старый грунт, но с добавлением двойного суперфосфата и древесной золы.

  • Подкорд
  • Перед тем, как пересадить рассаду перца на «постоянное место жительства», необходимо будет подкормить рассаду не менее 2-х раз.

    В первый раз удобрения нужно будет внести через 2 недели после ныряния, а вторую такую ​​процедуру нужно будет сделать через 2 недели после первой подкормки.

    Удобрения нужно делать жидкими, чтобы их легче было пронести в почву.

    На сегодняшний день существует множество комплексов удобрений, разработанных специально для рассады.

    Можно подкормить рассаду перца.

  • Полив
  • Режим полива к семенным всходам и взрослым сеянцам не изменится, то есть раз в 5-6 дней каждый саженец нужно будет поливать температуры воды, при этом нужно будет поливать корень так, чтобы весь земляной ком на корни мокрые.

    Нельзя использовать для полива холодную воду, так как она просто травмирует корневую систему молодых перцев.

  • Закалка
  • Соблазнять рассаду перед посадкой в ​​грунт просто необходимо, иначе растения не выдержат резких изменений условий окружающей среды.

    Примерно за 2 недели до начала пересадки приобретать рассаду на солнце, порывистый ветер, колебания температуры .

    Для этого можно сделать ящик с рассадой на балконе или просто открыть окно.

    Важно не замораживать рассаду в этой ситуации.

    Это произойдет, если температура опустится ниже + 15 ° C.

    Также нельзя допускать сквозняков, которые тоже могут навредить молодым кустам.

Высадить рассаду в землю

Когда у всходов начнут формироваться первые бутоны, а средняя дневная температура будет в пределах +15 … + 17 ° C, тогда можно будет пересаживать рассаду в грунт.

Для перца важен состав почвы, то есть земля не должна быть суровой. Почву нужно хорошо переваривать по ровному счёту.

Между соседними колодцами следует делать интервал не менее 50 см, а между соседними пластами — не менее 60 см.

В каждую лунку выкопайте перекоп, чтобы корневая шейка оставалась на уровне земли, нужно добавить 1 столовую ложку комплексного удобрения и перемешать. Затем нужно аккуратно достать из емкости до каждого саженца, при этом нельзя нарушать целостность земляного кома.

17

один раз уже
помогло

Перец сладкий для открытого грунта: чтобы получить хороший урожай крупных, мясистых, сочных плодов, необходимо правильно подходить ко всем применениям выращивания этой культуры и знать их особенности.

  • Самые высокие урожаи перца дают светлые метки и буквы.
  • Требователен к севообороту: желательно выращивать на одном месте 1 год. В качестве предшественников следует выбирать бобовые и ранние овощные растения.
  • Почву для сладкого перца готовят в конце садового сезона, взламывая почву на глубину до 30 см с последующим внесением 3-4 кг / м² переработанного навоза.
  • Место для приземления подготовлено с учетом его размещения в сценах из скоростных культур. Это дает возможность снизить негативное влияние резких колебаний температуры перца, а также защищает от ветра.

Выращивание болгарского перца: основной метод

Как вырастить болгарский перец?

Самым распространенным методом выращивания культур является осадочный метод.Рекомендуется выращивать рассаду в юмористически-земляных горшках, чтобы не повредить хрупкую корень растения.

Смесь готовят следующим образом: 8 частей турна и 1 часть каубера с добавлением полученной смеси суперфосфата, 10 г мочевины и 5 г суперфосфата, 10 г мочевины и 5 г сульфата калия. , парят на 8 частей. Оптимальные размеры каждого горшка 60х60 мм.

Подготовка семян

К моменту закладки в смеси посевной материал должен быть подготовлен.

  • В первую очередь берут наиболее заполненные семена: их высыпают в емкость с водой, перемешивают, дают отстояться, удаляют всплывающие семена, сливают воду через мелкое сито.
  • Оставшийся материал сушат, дезинфицируют в слабом растворе марганца, проращивают на периодически увлажненной ткани до маркировки.
  • Подготовленные семена по 3-4 штуки помещают в увлажненный горшок, после чего рассыпают землей слоем 10-20 мм.

Справа на фото представлены семена сладкого перца.

Уход за семенами

Для более быстрого прорастания семян ящики с будущими проростками помещают в хорошо освещенное помещение с температурой:

  • 25 — 30 ° С (в доме может быть подоконник или помещение теплицы) до появления микробов;
  • после появления 10-15 ° С в течение недели;
  • 20-25 ° С до посадки всходов в землю.

Поливать рассаду не реже 2 суток, не допуская при этом влаги в почву.Ежедневный полив требуется уже при появлении четырех — пяти настоящих листочков.

Необходимо заправить рассаду. В ведро с водой вносится 50 г суперфосфата, 20 г мочевины и 15 г серы калия. Из органических удобрений используются жертвы птичьего помета или живой помет. Чередование органических и минеральных удобрений. Первую подкормку проводят в фазе первого настоящего листа, укрепляют четырехлистник в фазе четырех — пятилистников.

Засыпать рассаду в землю, полить и подкормить

Очень важным агротехническим приемом при выращивании перца является заделка рассады в землю.

  • За одну — две недели до посадки саженца Залить на закаливание: снизить температуру, ограничить полив, чтобы улучшить освещенность; При отсутствии угрозы заморозков растения ставят на открытый воздух.
  • За 5-10 дней до посадки в землю Опрыскивают 0.5% раствор медного купороса для защиты от грибковых заболеваний.
  • Перцы, пригодные для посадки в землю, имеют 5 — 6 настоящих листьев, крепкий стебель, развитую корневую систему.
  • Перед посадкой рассаду хорошо полить.

Высаживают в южных регионах в последние дни апреля. Местным жителям с более низким периодом для этого периода со среднетемпературными показателями желательно выбирать начало июня.

В целом весь цикл от момента подготовки семян до посадки перца в грунт занимает 45-55 дней. При обеспечении правильной температуры, соблюдения периодичности, а также качества полива и подкормки.Высадка осуществляется обычным способом с площадью подвода питания 70х15 см на одно растение или 70х30 см на два растения в колодцы.

В предварительно отполированные лунки растения помещают вместе с земляным помещением на глубину корневой шейки 1-1,5 см, затем всасывают сухую землю. На следующий день после посадки перца в землю нужно снова полить. В течение всего времени выращивания полив регулярно повторяют, не допуская пересыхания почвы.

Важно! Недостаток влаги в почве приводит:

  • к опаданию цветов и подвоев;
  • прекратить выращивание растений;
  • расстройства плодов;
  • значительное снижение урожайности.

После полива земля более рыхлая, и делать это нужно осторожно, перекрывая не более 5 см, особое внимание уделяется пространству возле стебля.

Важно! Удобрения вносятся в течение всего вегетационного периода в зависимости от состояния растений, избегая азотных удобрений, вызывая рост побегов и задерживая образование плодов.

Но обязательна первая подкормка через 10-15 дней после высадки: На 1 м² вносят смесь 15 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 5 г калийной соли.

Такие саженцы быстрее и лучше всходят, дают лучший и ранний урожай.

Подробнее о том, как правильно посадить рассаду сладкого перца в открытый грунт, вы можете из видео ниже:

Выращивание перца из семян в земле

Как вырастить сладкий болгарский перец в открытом грунте?

При безрассудном выращивании сладкого перца в открытом грунте, в первую очередь требует тщательно выровненной и измельченной почвы. Для сладкого перца.

Семена болгарского перца для открытого грунта обеззараживают, но не прорастают. Оптимальным сроком посадки посевного материала считается вторая декада апреля.

При незавершенной поздней весне при смещении сроков посадки семена предварительно проращивают до маркировки.

Как сажать болгарский перец из семян?

В тщательно выровненном и измельченном грунте делают 8-10 лунок на 1 м². В каждом из них от 4 до 5 семян с глубиной заделки 3-4 см и последующим мульчированием для более быстрого всхода.

После появления в лунках ростков они оставляют, как правило, 1-2 растения. При таком способе выращивания дальнейший уход за растениями заключается в поливе, рыхлении, прополке по тем же правилам и периодичности, что и при способе выращивания рассады перца.

Болезни и вредители

Борьба с болезнями и вредителями также играет большую роль в выращивании перца. Правильная диагностика болезни и своевременное принятие мер помогут сохранить урожай и даже предотвратить его гибель.

  • Возбудитель вертицилатное увядание Грибок, обитающий в почве. Проникает в корень корневой системы растения при бесконечной посадке или чрезмерном рыхлении.

    Болезнь увядания при пятнистом поражении, увядание, отслоение листьев и деформация внутренних органов. На ранней стадии болезни растение не образует подвоев, если заражение произошло в фазе плодообразования, плоды плодовые и не перелитые. Меры профилактики — Заражение почвы, бережная посадка рассады вместе с земляным помещением, аккуратное рыхление почвы.

  • Фитофлюороз Также вызывается грибком. Пораженные участки в виде коричневых пятен с бледно-зеленым ореолом изобилуют сырой погодой. Способы профилактики — Своевременная высадка рассады в период установившейся погоды без риска значительной разницы между дневной и ночной температурами с образованием сильного конденсата и попаданием его на растения.
  • Белая гниль (склеротениоз). Грибковое заболевание, развивающееся при реве перца.Симптомы — белая засветка на поверхности стебля, а внутри — сплошные черные образования, препятствующие впитыванию влаги и минеральных веществ из почвы.

    Белая гниль приводит к гибели растения. Профилактические и лечебные мероприятия: своевременная очистка отмерших растений, умеренный полив, плавательный пепел или мел при незначительных поражениях, термическая дезинфекция почвы.

  • Серая гниль. В основном восприимчивы растения, выращиваемые в теплицах.Коричневые пятнышки с серыми налетами появляются на стебле и листьях при повышенной влажности и понижении температуры до 10 ° С. Меры профилактики — соблюдение соотношения температуры и влажности, требований севооборота, прополка.

    Если серая гниль уже проявилась, удалите все пораженные плоды. Есть возможность удалить серую гниль. Можно опрыскивать настоем чеснока: 30 г ухаживающего чеснока. Двое суток настаивать на ведре воды. Применяют также опрыскивание промышленными препаратами соответствующего спектра действия.

  • Верхняя гниль. Также болезни тепличных растений бактериального или неинфекционного происхождения. Для первого типа болезни характерно появление серых пятен, вторая форма проявляется в виде водянистых зеленых пятен на плодах. При повреждении образовавшиеся плоды не созревают, а загнивают. При начальных симптомах хорошо помогает распыление селертры кальция. Пораженные плоды собраны и уничтожены.
  • Черноногий. Повреждение корневой части стебля у проростков при пониженной температуре и повышенной влажности.Причины — беспрецедентное обеззараживание семян и несоблюдение правил их посева на рассаду. Подбираются покупные растения, почва обрабатывается медной энергией. В качестве профилактики рассаду можно опрыскивать препаратом «Фитодокулятор».

Борьба с вредителями-вредителями обычно эффективна с применением инсектицидов.

  • Тля, Накапливая все органы растения, высасывает полезные вещества и влагу из тканей.Хороший результат дает опрыскивание ежедневным настоем золы с добавлением мыла из расчета 10 литров воды, 1 стакан золы и 30 г мыла. Вместо золы можно использовать курительный табак — 100 г на 10 л воды. Такими растворами обрабатывают плантацию перца несколько раз утром.
  • Клещ обыкновенный Образует колонии в нижней части листа растения. Поражение клещом приводит к нарушению жизнедеятельности и плодотворных функций. Для уничтожения клеща опрыскайте листья снизу мыльным раствором.
  • Slug Наносите большой урон фруктам, залезая им внутрь. Механический метод борьбы со слизнями — ручной сбор и уничтожение. Почва периодически следует за золой, смазанной известью или горчичным порошком. В качестве защиты от этих вредителей рядом с перцем можно солить петрушку.
  • Колорадский жук. Личинки, мирившись со взрослыми насекомыми, поедают листья. При массовом поражении вредителем это может привести к полному разрушению кроны и гибели растения.Жуков, личинок и яиц собирают вручную. Посадку перца можно обработать инсектицидами или настойкой.

Подробнее о возможных болезнях и вредителях сладкого перца вы можете узнать из видео ниже:

Сбор урожая и хранение

Собирайте урожай по достижении спелости плодов: их разливают, приобретают окраску и размеры, кондиционируют для особый сорт.

О зрелости можно судить по характерному звуку при прикосновении к плоду. Первый сбор проводится в середине июля — начале августа в зависимости от климатической зоны выращивания.

Важно учитывать, что лучше всего разгружать фрукты в сухую погоду Чтобы влага на собранных перцах не приводила к загрузке при хранении. Перец удаляют, не разрезая плод, что увеличивает срок его хранения без потери вкусовых качеств.

За весь сезон проводят до пяти сборов. При прогнозе заморозков соберите на кустах все оставшиеся плоды, чтобы высыпать их в комнату.

Рекомендую перец собранный с относительной влажностью 80 — 90% и температурой 8 — 10 ° С. Отсутствие дефектов и повреждений плодов увеличивает сроки их хранения. В холодильниках и подвалах перец можно хранить до месяца. Можно заморозить перец как способ консервирования.

Получение семян

При уборке урожая необходимо позаботиться о генофонде на следующий сезон, ведь всхожесть семян, выращенных лично, при всех нормах растений достигает почти 100%.Из отобранных, самых красивых и крупных перцев извлеките сердцевину, отделив от нее семена. Семена натурально просушиваются и хранятся в мешках из хлопчатобумажной ткани от трех до четырех лет.

И еще немного о разведении.

Важно! Хотя перец является самополирующимся растением, не исключена его дистилляция. Поэтому при выращивании разных культур необходимо изолировать растения, оставленные для семян.

Полезное видео

Вот такой вот болгарский перец, — капризный, капризный, трудоемкий.Но при соблюдении всех правил, выращенных аккуратно и с любовью, обязательно даст красивые, сочные и сладкие плоды.

Если вы обнаружили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl + Enter. .

Как вырастить перец, семена, почву, органический, без ГМО, семена, зеленый перец чили — Sandia Seed Company

Выращивание перца из семян очень полезно! Sandia Seed продает более 100 перцев со всего мира, включая множество простых в выращивании семян чили , семян зеленого чили , семян острого перца и семян сладкого перца.

Вот некоторые из наших советов по выращиванию перца самостоятельно:

ГДЕ ВЫРАЩИВАТЬ
Все перцы предпочитают длительный теплый вегетационный период. Это означает, что выращивание в открытом грунте в США может быть подходящим только для регионов 5-11. Подъемные грядки или большие контейнеры идеально подходят, потому что почва будет намного теплее. Вы можете выращивать перец везде, где вы можете выращивать другие овощи и травы, такие как базилик, помидоры и кабачки.

Peppers like Full Sun:
Важно выбрать участок сада, который получает как минимум 6-8 часов солнечного света.Чем больше солнечного света, тем больше чили! При соблюдении идеальных условий перец можно выращивать в помещении. Скорее всего, это будет означать, что освещение для выращивания будет в комнате, отделенной от остальной части дома, чтобы поддерживать высокую температуру и влажность.

Где в мире можно выращивать перец?

Вы можете выращивать чили, острый и сладкий перец Hatch по всему миру, у нас есть клиенты, выращивающие наши семена чили повсюду от Флориды до Аляски (если начинать раньше в закрытом грунте), и даже в Великобритании, Южной Америке, Африке, Канаде. , и не только! Везде, где вы можете выращивать овощи, такие как помидоры, вы можете выращивать и перец.

Посмотрите эти две фотографии от одного из наших клиентов, выращивающего большой участок Big Jim Green Chiles в Вайоминге, посмотрите на этот впечатляющий урожай!

Мы действительно рекомендуем выращивать перец в помещении, если у вас более короткий вегетационный период, чтобы вырастить растения хорошего размера до того, как на улице прогреется достаточно тепла для посадки.

Можно ли выращивать перец чили и другие перцы в Лондоне?
Конечно, можете, читайте дальше …

Прочтите один из наших отзывов клиентов о выращивании Big Jim Chiles в Канаде »

КОГДА НАЧАТЬ СЕМЕНА ПЕРЦА

Обычно мы начинаем сеять семена в помещении примерно за 6-8 недель до последних заморозков . Перцы любят только теплую погоду, поэтому лучше всего держать их в помещении, пока они не нагреются примерно до 60-70˚F ночью — они не любят холода и очень чувствительны к морозу.

Есть ли перец, устойчивый к более прохладной погоде?
Если вы живете в более прохладной зоне, например в горах, вы также можете попробовать один перец, который переносит более низкие температуры и даже полутень: красивый и пряный оранжевый перец Манзано, произрастающий на склонах Анд. Мы также продаем семена болгарского перца моркови — сорта, который попал в Америку в 1970-х годах и хорошо адаптирован к прохладному скандинавскому климату.Легко понять, как этот семейный перец получил свое название: длинные заостренные плоды апельсина могут ввести человека в заблуждение и заставить его подумать, что это сладкая морковь, но это не относится к более чем 12000 тепловых единиц Сковилла!


ПОСАДКА СЕМЯН

Прорастание семян — первое препятствие при выращивании перца. Они прорастают намного медленнее, чем, например, семена томатов и салата. Для достижения наилучших результатов рекомендуется сеять семена в помещении в постоянно теплой среде. Замочите семена в воде на ночь перед посадкой.

Посейте по одному семени в каждое отделение лотка для рассады на глубину примерно 1/4 дюйма в предварительно увлажненную смесь для рассады. Мы также добились хороших результатов при гидропонном применении семян перца (в воде). Обеспечьте постоянный нижний нагрев, например, от грелки.

Секрет проращивания семян перца чили заключается в том, чтобы держать их в тепле! Температура почвы должна оставаться в пределах 80 ° F — 90 ° F для наиболее успешного прорастания.

Держите почву постоянно влажной, но никогда не слишком влажной, пока семена разрастаются.Беречь от попадания прямых солнечных лучей, пока не появятся первые ростки. Прорастание должно произойти в течение 7-21 дня, но прорастание может занять до 40 дней, так что наберитесь терпения и не отказывайтесь от них!



ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ПОСАДКИ И УКРЕПЛЕНИЯ ССЕДЕНИЙ:

Как только они прорастут, мы рекомендуем подавать на них легкий ветерок от вентилятора , чтобы укрепить их стебли, и / или мягко ежедневно чистить саженцы руками. Это предотвратит отсыревание — распространенное заболевание, вызывающее высыхание и гибель всходов.Увлажнение — это не шутка — циркуляция воздуха очень важна! Если у вас нет вентилятора, вы также можете ежедневно чистить саженцы руками, чтобы укрепить их стебли и стать более коренастыми, а не тонкими и длинноногими. Часто саженцы бывают тонкими и длинноногими, потому что в них отсутствует циркуляция воздуха, поэтому использование вентилятора и ежедневная чистка их руками помогут. Кроме того, убедитесь, что источник света находится как можно ближе к саженцам и перемещайте его вверх по мере того, как они становятся выше.

Помните: слабые или тонкие саженцы не обязательно означают, что им нужно больше света, это может означать, что вам нужно просто расчесать их или надеть на них веер, чтобы они стали коренастее и сильнее.Узнайте больше о том, как исправить слабые проростки перца »

Также не допускайте чрезмерного полива рассады!
Чилийский перец не любит мокрые ноги. Чрезмерный полив — причина номер один задержки роста и болезненности растений перца! Если ростки перца отстают в росте или у них желтеют листья, скорее всего, это причина. Дайте им немного подсохнуть между поливами!

Когда саженцы станут немного больше, пересаживайте саженцы в 4-дюймовые горшки с хорошо дренированной почвенной смесью, как только появится второй набор настоящих листьев.

Как долго нужно держать светильник для рассады перца включенным?
Держите источник света рядом с саженцами и держите свет на них не менее 12-16 часов в день. Не рекомендуем круглосуточное освещение, растениям тоже нужен отдых!

ОТКЛОНЕНИЕ
Не пересаживайте на открытом воздухе, пока температура не достигнет постоянной 60-70 ° F или выше, даже ночью. Немного прохладные ночные температуры могут привести к остановке растений, а морозы могут очень легко убить ваше растение перца.

Когда вы будете готовы к пересадке на открытом воздухе, делайте это очень осторожно, закалив рассаду. Многие гроверы-новички берут саженцы на улицу и сразу же сажают, не позволяя им привыкнуть к свежему ветру, резким солнечным лучам и перепадам температуры. Приучить их к погоде на открытом воздухе просто — просто закалить. Это означает постепенное знакомство с окружающей средой. Поставьте горшки для рассады на открытом воздухе в течение дня, в первый день на пару часов на солнце, затем добавляйте час или два каждый последующий день.Делайте это в течение 10 дней. На 10-й день оставьте их на ночь в горшках.

Осторожно пересадите рассаду во влажную почву на следующее утро, пока не стало слишком жарко. Не позволяйте корням высыхать во время пересадки, это может произойти очень быстро, если вы не будете осторожны. Пересадите саженцы на расстоянии 30-36 дюймов друг от друга.

Подробнее о закалке из перца »

Bonus Pepper Tip:
Обрежьте все цветы перед пересадкой , чтобы растения вкладывали больше энергии в рост.

Узнайте больше о Как обрезать перец для получения максимального урожая »

ПОЛИВ

Регулярно поливайте растения. Хорошо замачивайте их дважды в неделю во время периодов засухи. Старайтесь, чтобы почва была слегка влажной, но никогда не мутной. Избегайте чрезмерного полива! Между поливами дайте почве немного подсохнуть. Полив сверху способствует росту плесени и других болезней растений, поэтому лучше всего поливать у основания растения и ранним утром.Капельный полив по таймеру — идеальный вариант.

Тщательно очищайте руки. Добавьте несколько дюймов органической мульчи, например, компостированной древесной щепы, соломы или опавших листьев. Это будет сдерживать рост сорняков, сохраняя при этом почву теплой и влажной. Это необходимо для выращивания перца.

УДОБРЕНИЕ
Перец — легкая кормушка, но ему будет полезно регулярное кормление хорошо сбалансированным органическим удобрением или компостным чаем. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота. Они создают пышную листву, но плохой перец.

КОМПОСТ
Перец любит компост! Как и в случае со всеми овощами, добавление большого количества хорошего компоста в ваш сад поможет улучшить почву в саду. Компост — это бесплатное природное удобрение! Вот наши советы по созданию собственного компоста для перца »

ОПЫЛЕНИЕ
Правильное опыление — ключ к успешному выращиванию перца. Постарайтесь завести пчел и других полезных насекомых, выращивая много цветов в своем саду. Не используйте пестициды! Убедитесь, что перец выращивается в месте с хорошей циркуляцией воздуха и правильно расположен.

Если ваши растения перца цветут, но не плодоносят, возможно, вам придется опылять вручную. Возьмите небольшую чистую кисть и аккуратно почистите центральный бутон каждого цветка. Идея состоит в том, чтобы распространять пыльцу от цветка к цветку.

УБОРКА
Перцы обычно собирают на незрелой стадии. Например, традиционный болгарский перец собирают зеленым, хотя большинство сортов созревают красным, оранжевым или желтым. Перец можно собирать на любой стадии роста, но его аромат полностью не раскрывается до зрелости.Это может создать дилемму для домашнего садовника. Частый сбор урожая увеличивает урожайность, но не способствует усилению вкуса перца, если его оставить на растении для созревания.

Как вы решаете, готов ли полный перец к сбору урожая? Что ж, если вы думаете, что перец готов, то срежьте его с растения и попробуйте. Это зеленый и горький вкус? Затем подождите дольше, чтобы собрать урожай, и попробуйте еще один перец. Это вкусно? Тогда вы хотите, чтобы все ваши перцы выглядели так, прежде чем срезать их с растения.

Узнать больше о Когда собирать перец »

ОБРАЩЕНИЕ С ГОРЯЧИМ ПЕРЦОМ
Всегда надевайте перчатки при работе с острым перцем и избегайте контакта с лицом или глазами. Хорошо подойдут синие одноразовые нитриловые перчатки. Капсаицин, маслянистое соединение, которое выделяет тепло в остром перце, в основном сосредоточено в венах, ребрах и семенах. Чувствительность к нему разная. Будьте осторожны, пока не узнаете, как отреагируете. Если сок перца попадет в глаза или нос, немедленно промойте их холодной водой.Когда огонь во рту, пейте молоко, чтобы противодействовать ожогу. Горящие руки означают, что капсаицин проник в кожу или ногти. Хорошо вымыть руки с большим количеством мыла, сполоснуть, высушить и подождать. Быстрого избавления от этого ожога нет, поэтому лучше просто избегать его возникновения. После работы с острым перцем тщательно вымойте режущие поверхности, инструменты для приготовления и ножи, прежде чем использовать их для приготовления другой пищи. Вымойте прилавки, очистите раковину, кран и все остальное, к чему он прикасался. Постирайте всю одежду и полотенца, которые контактировали с капсаицином.

Дополнительные примечания для успешного выращивания перца Чили:

РАЗНООБРАЗИЕ
Выращивайте различные виды перца в своем саду. Сажайте небольшие ранние сорта перца для быстрых результатов и более крупные сладкие сорта для более поздних урожаев, а также устойчивые к болезням сорта на случай, если ваш сад заболеет.Конечно, вы всегда должны выращивать перцы, которые вы никогда не пробовали и не выращивали раньше, для развлечения и новых вкусов. !

РОМАНЫ И ГИБРИДЫ
Комбинировать семейные реликвии и гибриды в одном саду — хорошая идея.Фамильные реликвии обычно дают более ароматные фрукты, а гибриды обычно более сильны и дают более высокие урожаи фруктов.

ПЛАСТИКОВАЯ МУЛЬЧА
Чтобы как можно раньше начать выращивать перец, особенно на Севере, накройте подготовленную грядку полиэтиленовой мульчей темного цвета как минимум за неделю до пересадки. Это нагреет почву под ней и обеспечит лучшие условия для роста молодых растений перца. Мульча также поможет почве удерживать влагу в течение всего сезона по мере роста растений.

СОСТАВНИКИ ПЕРЕЦ
Если вы практикуете эту технику, попробуйте сажать перец рядом с помидорами, петрушкой, базиликом, кабачками и морковью. Не сажайте перец рядом с фенхелем или кольраби. Узнать больше о компании Pepper Plant Companions »

УДАР
Перец легко повредить, когда он наполнен фруктами. Для поддержки свободно привяжите растения к кольям мягкой пластиковой лентой для растений.

ПЛОХАЯ ПОГОДА
Поздние весенние холода могут быть смертельными для растений перца.Простыни, салфетки, одеяла и пластиковые листы или ведра служат подходящими укрытиями для уязвимых растений. Используйте колья, клетки для помидоров или садовую мебель, чтобы материалы, особенно пластик, не касались листвы. Снимите покрытие, когда на следующий день температура поднимется. На короткий холодный период низкие посадки можно прикрыть мульчей, например, соломой или остатками листьев.

Град может быстро разрушить сад. Накройте каждое растение ведром объемом 5 галлонов или чем-то подобным и добавьте сверху кирпич.Обязательно откройте растения, когда опасность миновала.

НЕ СДАВАЙТЕСЬ!

Что бы вы ни делали, не отказывайтесь от выращивания семян перца!

Выращивать чили просто! Но мы должны признать, что за эти годы мы вызвали гибель многих саженцев перца из-за чрезмерного полива, подводного полива или других случайных ошибок … но мы всегда пытаемся 🙂 и каждый год узнаем что-то новое. Мы рады, что вы нашли эту страницу со всеми нашими главными советами, которые мы собрали за годы для успешного выращивания перца.

Помните, каждый эксперт когда-то был новичком!

ЗАПУСК СЕМЯН ПЕРЦА В ВОДЕ — ГИДРОПОНИКА
Вы также можете запустить семена перца, используя гидропонические установки, такие как Aerogarden. Мы обнаружили, что лоток для закваски семян Aerogarden очень хорошо подходит для посева семян перца, а небольшие губчатые корневые стручки можно высаживать непосредственно снаружи после того, как они затвердеют, так что вы можете сэкономить на горшках, почве и пространстве. Узнайте больше о выращивании семян перца в аэрогарде »

Счастливого роста!

Как выращивать перец — Полное руководство и советы по выращиванию

Вот оно! Руководство по выращиванию перца, которое вы так долго искали.Если вы новичок в выращивании перца или просто хотите повысить продуктивность своего перцового завода, вы попали в нужное место.

В этой статье мы поделимся всеми наиболее важными методами и советами, которые мы используем для выращивания перца. Изучение , как выращивать перец , должно быть увлекательным и увлекательным, и нет причин, по которым вы не добьетесь успеха в первый год.

Pepper Geek участвует в различных партнерских программах, а это означает, что ссылки, содержащиеся в этой статье, могут предоставить нам комиссию, если вы совершите покупку на связанном сайте.

Обратите внимание, эта статья довольно длинная, , поэтому мы создали меню навигации, чтобы облегчить перемещение. Нажмите на тему, которую хотите прочитать, чтобы пропустить ее вперед.

Содержание (пропустить вперед):

  1. Краткое руководство!
  2. Планирование вашего перечного сада
  3. Принадлежности
  4. Прорастающие семена
  5. Растущие огни и оконный свет
  6. Удобрения
  7. Контейнер для полива 9038 Пересадка (пересадка)

  8. Отвердевание
  9. Общие проблемы
  10. Сбор и использование перца
  11. Полезные советы по выращиванию!

Краткое руководство по выращиванию перца

Прежде чем мы углубимся в процесс выращивания перца, давайте начнем с общего обзора всего процесса, от посадки семян до сбора спелого перца.

Разновидности перца

Как вы скоро узнаете, существует огромное количество видов перца. Да, это руководство подойдет для выращивания зеленого перца, перца халапеньо, бананового перца и хабанеро. Тем не менее, есть действительно потрясающий выбор, из которого вы можете выбирать, когда вам удобно выращивать из семян!

Посадка семян

Семена перца обычно сажают в помещении за несколько недель до последних заморозков. Это дает растениям более длительный вегетационный период, чтобы вы могли получить спелые перцы до наступления холодов.

Внутреннее освещение

Молодым комнатным растениям перца нужен сильный свет, чтобы они начали здоровую жизнь. Для этого мы рекомендуем использовать светодиодные лампы для выращивания растений. Они эффективны, бесшумны и работают круто. Искусственное освещение не является обязательным, так как достаточно солнечного окна, выходящего на юг.

Удобрение

Хотя многие почвенные смеси содержат питательные вещества, для перца удобрения полезны. У нас есть несколько рекомендаций в зависимости от того, как вы планируете выращивать (в горшках, в земле и т. Д.).Органические водорастворимые удобрения — это прекрасно, но нам также нравятся медленно высвобождающиеся поправки в почву.

Обрезка и обрезка цветов

Молодые растения можно прирезать, чтобы они стали более крепкими и низкорослыми. Это необязательно, так как некоторые производители не видят никакой пользы в том, чтобы оставлять растения без обрезки. Ранние цветочные бутоны следует удалять, пока растения не укоренились в открытом грунте.

Переезд на улицу

По мере того, как становится теплее, ваши растения перца следует постепенно приспосабливать к работе на открытом воздухе, ежедневно увеличивая время нахождения на открытом воздухе.Если по ночам температура постоянно поднимается выше 13 ° C, перец может оставаться на улице навсегда.

Размер контейнера

Если вы планируете выращивать перец в контейнерах, размер горшка на может существенно повлиять на урожайность . Особенно это касается горячих сортов C. chinense (ghost, habanero, scotch bonnet). Обычно мы рекомендуем контейнеры объемом 3–5 галлонов как безопасный вариант для любого сорта.

Температура и влажность

Перец хорошо растет в теплой, умеренно влажной среде.Это означает температуру от 70 до 85 ° F (21-29 ° C) и относительную влажность от 40 до 50%. Тем не менее, большинство растений перца могут выдерживать более низкие и более высокие температуры, но погибнут от сильного мороза.

Сбор урожая

После того, как растения прижились на открытом воздухе, ваша задача — равномерно поливать, обеспечивать питательными веществами только при необходимости и делать все возможное для борьбы с вредителями и болезнями. Если вам нравится держать руки подальше, перец — это король садовых растений типа «поставил и забыл».


Когда у вас за спиной вырастет первый успешный перец, вы будете рады узнать больше об удивительном мире уникальных разновидностей, скрещивания и супергорячих видов.Но не будем забегать вперед!

Имея базовое представление о процессе, давайте начнем с подробностей о том, как вырастить перец из семян.


Планирование вашего перцевого сада

Возможно, вы хорошо представляете, сколько и каких видов перцев вы будете выращивать. Однако для тех, кто не уверен, я хотел бы задать несколько вопросов, которые помогут вам определиться с важными вариантами.

Где я буду сажать?

Новички часто забывают об этом.Растения перца могут вырасти довольно большими даже за один вегетационный период! Если вы выращиваете растения C. chinense, они могут легко достигать 5 футов в высоту при такой же ширине.

Мы рекомендуем размещать растения на расстоянии около 1,5-2 футов (46-61 см) друг от друга, стебель к стеблю, более крупным сортам требуется больше места. Просто убедитесь, что в середине лета на вашем участке для выращивания не будет слишком много людей.

Контейнеры или в земле?

Планируете ли вы выращивать перец в контейнерах или на грядке / грядке? В любом случае процесс выращивания будет одинаковым, но у каждого метода есть свои преимущества.

Контейнер растений легче перемещать, легче контролировать питательные вещества и полив, они удобны для жизни в квартире или кондоминиуме. Однако они требуют более частого полива, а качественная почвенная смесь может быть дорогостоящей.

Саженцы перца в контейнерах.

Растения для выращивания в земле отлично подходят для больших урожаев, требуют небольшого количества почвенных смесей или не требуют их вообще, а также требуют менее частого полива. Однако после пересадки они застревают на одном и том же месте, и их листья могут быть привлекательными для кроликов и мышей, когда их впервые опускают в землю.

Мы выращиваем перец в обе стороны, каждый год, поэтому мы поможем вам в любом случае.

Есть ли у меня комната в помещении?

Если вы выращиваете из семян, вам понадобится хорошее открытое пространство, чтобы прорасти и вырастить перец от рассады до 4-6-дюймовых растений. Может возникнуть соблазн вырастить несколько десятков растений, но они быстро растут! Просто убедитесь, что у вас есть место, чтобы порадовать их всех, прежде чем они выйдут на улицу.

Если вы покупаете уже начатые растения в местном питомнике, это не проблема, так как вы можете просто переместить их прямо на место окончательной посадки.

Какие сорта перца мне выращивать?

Выбор сорта перца для выращивания может быть трудным. При таком большом выборе трудно сузить круг вопросов. Некоторые из наших любимых закусок включают серрано, халапеньо, золотистый маркони, бут-джолокия и скотч-капот.

Попробуйте начать с наших любимых сортов перца для начинающих.

Или, если вы собираетесь в декоративный сад, попробуйте вырастить один из этих удивительных декоративных сортов перца. Ваши варианты будут намного шире, если вы выращиваете из семян.

Подсказка: Проверьте небольшие независимые питомники на предмет уникальных растений перца — мы видели несколько редких сортов в нашем местном садовом центре!


Принадлежности

Выращивание перца, безусловно, можно сделать в рамках бюджета. Мы очень серьезно относимся к выращиванию перца, поэтому мы склонны выходить за рамки основных потребностей, но вам не обязательно!

Принадлежности для выращивания перца.

Мы разделим этот раздел на основных, расходных материалов и дополнительных, предметов.У каждого предмета есть цель, но некоторые из них важнее других.

Essentials:


Необязательно (но рекомендуется):

* Элементы требуются только при выращивании из семян.

Хотя лампа для выращивания и нагревательный мат не являются обязательными, они настоятельно рекомендуются для достижения наилучших результатов при выращивании из семян. Эти два элемента помогают избежать неудачного прорастания и слабого роста растения перца на ранних этапах его жизни.

Тем не менее, в доме есть теплые места, как над холодильником, и светлые места, как на солнечном подоконнике.Так что не тратьте деньги на эти предметы, если вы не чувствуете в этом необходимости.


Прорастание семян перца

Имея под рукой все необходимое, вы можете приступить к посадке семян перца. Что ж, еще не совсем! Во-первых, вы должны точно вычислить , когда вам следует сажать семена перца, и это будет зависеть от климата вашего местоположения.

Когда следует сажать семена перца? Как правило, мы рекомендуем сеять семена перца в помещении за 6-8 недель до того, как ваши растения будут постоянно перемещены на улицу.По нашему опыту, это дает растениям достаточно времени, чтобы вырасти и подготовиться к переезду на улицу.

Используйте этот сайт, чтобы узнать, когда в среднем у вас последний день заморозков, и добавьте около 2 недель, чтобы знать, когда температура будет оставаться выше 55 ° F (13 ° C). Нельзя оставлять перец на ночь на улице при гораздо более низких температурах, так как это может вызвать задержку роста.

Идеальная среда для прорастания

Когда вы знаете, когда начинать семена перца, вы можете приступить к процессу. Итак, какова идеальная среда для успешного прорастания семян перца?

Всходы рассады перца.

Во-первых, температура должна быть теплой. Это наиболее важный фактор для высокой всхожести. Лучше всего семена перца прорастают при температуре 26-32 ° C, что намного теплее, чем в обычном доме. Вот почему мы любим наш подогреватель семян.

Во-вторых, вода должна присутствовать постоянно. Если ваши семена высохнут хотя бы за один день до прорастания, они могут закончиться неудачей. Вот почему мы используем купол влажности. Он сохраняет воздух влажным и замедляет испарение стартовой смеси.Мы также используем распылитель, чтобы слегка увлажнять семена каждый день или два.

Наконец, должен присутствовать кислород . Это не должно быть проблемой, если вы живете на планете Земля, но мы все же рекомендуем ежедневно распределять подносы веером, чтобы освежить воздух.


Как проращивать семена перца

Принимая во внимание основные факторы окружающей среды, пора сажать семена перца. Эти материалы позволяют нам легко контролировать важные факторы в процессе.

Расходные материалы:

Опять же, это не все , необходимые для успешного прорастания семян, но мы используем и рекомендуем эту установку.Если вы собираетесь опустить один предмет, это должен быть нагревательный коврик, так как он немного громоздкий и полезен только для проращивания.

1. Предварительно увлажните стартерную смесь для семян . Начните с заливки достаточного количества стартовой смеси в емкость для смешивания. Нам нравится использовать большую миску. Медленно добавляйте воду и равномерно перемешивайте почву, пока она не слипается при сжатии, но не капает вода.

2. Заполните лотки для семенных ячеек смесью . Добавьте увлажненную заквасочную смесь в лотки для рассады.Сжимайте смесь до тех пор, пока не почувствуете сопротивление, заполняя каждый контейнер примерно на 1/4 дюйма от верха.

3. Маркируйте лотки с сортом растений . Если вы выращиваете более одного вида растений, всегда полезно поддерживать порядок. Промаркируйте контейнеры сортами, которые вы собираетесь сажать.

4. Вставьте семена примерно на 1 / 8–1 / 4 дюйма в смесь . Пришло время сеять семена перца! Добавьте 1-2 семени в каждую семенную ячейку, вдавливая ее примерно на 1 / 8-1 / 4 ″ (~ 1/2 см) глубину.Не сажайте слишком глубоко, иначе саженцы могут плохо вырасти. Нам нравится использовать кончик карандаша или что-то подобное, чтобы вдавить семена в почву.

5. Залить смесью . Покройте каждое семя смесью, чтобы оно было ниже поверхности.

6. Обработайте поверхность почвы для увлажнения семян . Как только ваши семена уложатся в лотки, используйте распылитель, чтобы смочить первые 1/2 дюйма смеси. Убедитесь, что семена внизу влажные.

Опрыскивание посевных клеток водой.

7. Крышка с куполом влажности . Теперь все, что осталось сделать, — это разместить семена и дать им прорасти. Поместите купол для влажности над лотками и поместите их в теплое место.

8. Установите нагревательный мат для семян на 80 ° F (26 ° C) . Если вы решили использовать подогреватель для рассады, вставьте зонд термометра в почву одной из семенных ячеек. Затем установите температуру на 80 ° F (26 ° C) и поместите лоток на коврик.

Примечание: По сути, это термостат — датчик постоянно измеряет температуру почвы, включая нагревательный мат, когда она опускается ниже установленной вами температуры.

Семена перца прорастают на нагревательном мате.

9. Ежедневно проветривайте поддоны и опрыскивайте водой . Дождавшись прорастания семян перца, ежедневно давайте им свежий воздух. Также следите за высыханием почвы и регулярно опрыскивайте ее водой, чтобы семена оставались влажными. Никогда не позволяйте им высыхать!

Совет: Избегайте полива из лейки или крана для раковины, так как это может вызвать смещение семян. Бутылочка с распылителем бережна и не нарушает положение семян под поверхностью почвы.

После того, как ваши семенные лотки установлены и расположены, остается только ждать, пока сеянцы прорастут!

Сколько времени до прорастания семян перца?

Обычно семена перца прорастают в течение 7-10 дней. Однако для некоторых сортов или более старых семян проращивание может занять 14 дней и более. Будьте терпеливы и сделайте все возможное, чтобы поддерживать идеальную среду для прорастания, и ваши семена в конечном итоге прорастут.

Если ваши семена по-прежнему не прорастают примерно через 3 недели, возможно, у вас семена низкого качества или иным образом непригодные семена.Подумайте о том, чтобы попробовать другого поставщика семян (здесь мы пользуемся услугами нескольких надежных поставщиков семян).


Grow Lights

Как только ваши саженцы прорастут, им понадобится свет, чтобы начать расти. Не ждите! Немедленно дайте саженцам свет, который они ищут. Если у вас много лотков с рассадой, хорошее практическое правило — ставить их под лампой для выращивания, когда около 50% растений проросли.

Как только ростки перца прорастут, купол влажности можно снимать. Если у вас есть прозрачный купол для влажности, поставьте поддон под свет, не снимая колпака, пока все саженцы не прорастут.

Лучшее освещение для перца

Для выращивания рассады перца в помещении мы рекомендуем светодиодные панели. Они энергоэффективны, тонкие, легкие, долговечные и относительно доступные.

Мы написали отдельную статью о светильниках для выращивания растений, а также несколько наших личных рекомендаций. Подробнее о лампах для выращивания растений здесь .

Светильники ViparSpectra серии P — отличный свет для небольших помещений для выращивания растений. Это отличная цена за то, что вы получаете, они водонепроницаемы и имеют простую в использовании ручку диммера.Мы используем P1500 для нашей палатки для выращивания, и она идеально подходит.

Светильники ViparSpectra для выращивания перца в палатке для выращивания перца.

Насколько высоко над растениями должен быть мой свет?

Если вы выберете мощный светодиодный светильник, подобный тому, который мы рекомендовали выше, вы должны на повесить светильник на высоте около 18 дюймов над растениями при максимальной яркости . Однако вы также можете использовать ручку диммера, чтобы уменьшить интенсивность света и держать их ближе к растениям.

Люминесцентные лампы намного менее интенсивны и рассеивают больше света во всех направлениях.Это означает, что их нужно размещать намного ближе к растениям, в среднем примерно на 3-4 дюйма (~ 10 см).

Если вы видите какие-либо признаки огня, значит, ваши огни расположены слишком близко. Если свет слишком сильный, растения могут начать скручивать листья внутрь, образуя «тако». Если вы видите это, отодвиньте свет или уменьшите интенсивность.

Могу ли я использовать солнечное окно?

Совершенно верно! Однако растения, скорее всего, не будут такими сильными, как те, что были выращены при освещении, но растения должны расти нормально.Несколько советов по использованию солнечного окна:

  • Выберите окно, выходящее на юг (если в Северном полушарии)
  • Следите за температурой, так как окна могут быть сквозняками ранней весной
  • Поворачивайте подносы каждые несколько дней, чтобы предотвратить растения не наклоняются к свету
  • Переместите любые затеняющие препятствия за окно

Мы успешно выращивали растения без искусственного освещения, хотя растениям, кажется, требуется немного больше времени, чтобы развить прочный основной стебель.Тем не менее, если у вас ограниченный бюджет, окно подойдет.


Удобрение

По мере того, как ваши перцы продолжают расти, им потребуются питательные вещества. Стартовая смесь семян обычно не содержит каких-либо питательных веществ, поэтому удобрение можно начинать, когда саженцам исполнится примерно 1 неделя.

Подробнее об удобрениях перца читайте в нашей статье здесь.

Различные удобрения для растений, которые мы используем для растений перца.

Поэтапное удобрение перца

Мы разбиваем наш режим внесения удобрений на 3 основных этапа: Стадия всходов, стадия роста и стадия плодоношения .Давайте разберемся на каждом этапе, сколько лет должно быть растениям и как их правильно подкармливать.

Нам нравится, насколько просто трио удобрений FoxFarm. Питательные вещества не являются полностью органическими, но все они просты в использовании. Переключитесь с Grow Big на Big Bloom / Tiger Bloom, когда растения начинают плодоносить. Простой!

  • Стадия рассады . После того, как ваши саженцы проживут около 1 недели, следует провести легкую подкормку. Мы успешно использовали удобрения FoxFarm Grow Big, Miracle Gro Organics или Neptune’s Harvest Fish & Seaweed.
  • Стадия роста . После того, как вы пересадите рассаду перца в более крупные контейнеры, они будут расти в течение нескольких недель, пока не приживутся и не переместятся наружу. В это время они хотят иметь равномерный запас всех питательных веществ, но нуждаются в большем количестве азота. Это самое важное топливо для здорового роста листвы и красивого зеленого полога из производящей энергию листвы. Просто продолжайте использовать Grow Big или Miracle-Gro, используйте их только в полную силу.
  • Стадия плодоношения .По мере того, как ваши растения начинают плодоносить, им по-прежнему требуется хороший баланс питательных веществ. Однако наиболее важным изменением является сокращение содержания азота. Слишком много азота приведет к красивому кусту перца без большого количества перца. Чтобы снизить уровень азота, перейдите на FoxFarm Tiger Bloom или другое удобрение для стадии цветения с более высоким уровнем калия, фосфора и кальция. Или вы можете просто уменьшить количество универсальных удобрений.

Совет : Если вы используете почвенную смесь с полным запасом питательных веществ, вы обычно можете позволить растениям расти в течение нескольких недель, прежде чем потребуются удобрения.Например, когда мы пересаживаем в FoxFarm Happy Frog, растения обычно хорошо растут в течение 3-4 недель, прежде чем потребуется дополнительное удобрение.

Боковое внесение — это процесс добавления гранулированных удобрений или других добавок вокруг основания уже существующего завода. Во время дождя или во время полива питательные вещества будут просачиваться в почву, достигая корней вашего перца и питая растение.

Подробнее об удобрении перца (видео):

Недостаток питательных веществ может привести к множеству проблем, включая пожелтение листьев, скручивание листьев, плохую продуктивность растений и, в конечном итоге, гибель растений.Перцы в контейнерах обычно требуют наибольшего внимания, так как вы контролируете все в почве с нуля.


Полив

Вода необходима для всех растений. Перцу нужна постоянная подача воды, поэтому не слишком много и не слишком мало. Чтобы добиться этого, давайте обсудим признаки чрезмерного и недостаточного полива.

Чрезмерный полив быстро вызовет стресс у растений перца. Им нужен хороший дренаж, чтобы корни могли получить доступ к кислороду. Вода может закрыть корневую систему от воздуха, по сути, затопив растение.Чтобы избежать этого, всегда позволяйте растениям в горшках стекать, удаляйте излишки воды после полива рассады снизу и всегда проверяйте почву на сухость перед повторным поливом.

Перцы с чрезмерным поливом, со скрученными листьями и плесенью на поверхности почвы.

Недополив — меньшая проблема, так как растение даст вам четкий сигнал, что ему нужно пить. Увядшие листья — явный сигнал бедствия засохшего растения перца. Листья обмякнут, значительно поникнут.К счастью, полив растения должен оживить листья в течение часа или около того.

Восстановление обезвоженного растения перца после полива.

Автоматический полив обычно безопасен, если посадочный контейнер имеет хороший дренаж. Приподнятые грядки, естественно, хорошо дренируют, а в горшках обычно просверлены отверстия.

Нам нравится автоматический полив, например капельные линии и замачивающие шланги для удобного полива многих растений. Однако, если вы планируете использовать систему автоматического полива, возьмите за привычку проверять уровень влажности перед поливом.

Узнайте больше о поливе перца здесь.


Размер контейнера и грунт

Этот раздел посвящен контейнерам, почвенным смесям и грунту. Контейнерное садоводство — это создание и управление почвенной экосистемой для выращивания перца. Но сначала нужно определиться с размером контейнера.

Насколько большой горшок для перца?

Как правило, мы рекомендуем использовать горшок объемом 3-5 галлонов (11-19 литров) для любого сорта перца. Это соответствует горшку диаметром 10–12 дюймов (25–30 см), измеренному сверху.

Халапеньо, банановый перец, рыбный перец, тайский перец чили и другие мелкие сорта C. annuum должны хорошо расти в 10-дюймовом горшке. Некоторые крупные виды, такие как призрачный перец, хабанеро и болгарский перец, выиграют от увеличения размера, а некоторые могут вырасти до огромных!

Саженцы перца разного размера в горшках.

Мой любимый пример массивного растения перца — это «Найджел», огромное растение Дорсет-Нага, которое произвело более 2400 перцев в горшке объемом около 37 галлонов. Зацени его здесь .

Почвенная смесь

Почвенная смесь может улучшить или разрушить ваш рост. Без должного баланса вентиляции, дренажа и удержания воды ваш перец пострадает.

Одна универсальная почва, с которой мы добились большого успеха, — это Happy Frog от FoxFarm. Почва не из дешевых, но в этом случае вы получаете то, за что платите. Полно микоризных грибов и натуральных ингредиентов, он вырастил для нас несколько удивительных растений перца.

Самое приятное то, что он поднимает наши растения примерно до 2 футов в высоту, прежде чем нам нужно будет удобрять вручную! Он не указан как органический, но FoxFarm сообщил нам, что он содержит все натуральные ингредиенты.

Примечание : Почти всегда дешевле купить почвенную смесь на месте, чтобы избежать платы за доставку. Позвоните в местный питомник, прежде чем покупать почву в Интернете.

Для самодельной почвенной смеси хорошее практическое правило состоит в том, чтобы иметь примерно 1/3 компоста или другого органического материала, 1/3 дренажного и аэрирующего материала (например, перлита или вермикулита) и 1/3 водоудерживающего материала (например, торфяной мох или кокосовая койра).

Как правило, дешевле сделать собственную почву, но просто убедитесь, что вы получаете высококачественные ингредиенты.

А что насчет компоста?

Если вы выращиваете в земле, удобрения могут не понадобиться. Мы всегда рекомендуем сделать профессиональный тест почвы, чтобы проанализировать содержание питательных веществ и pH в ней.

Если у вас есть место для производства собственного компоста из кухонных отходов, приступайте к нему как можно скорее! Компост отлично подходит для грядки в земле и даже для создания почвы для горшков. Натуральный компост богат питательными веществами и полезными бактериями, которые образуют симбиотические отношения с корнями растений перца.


Пересадка

По мере роста ваших сеянцев они быстро перерастут свои лотки с семенными клетками. На этом этапе нам нравится пересаживать горшки побольше, 3-4 дюйма, чтобы они продолжали расти еще несколько недель. Затем растения еще раз перемещают в окончательное место.

Когда нужно пересаживать рассаду перца? Саженцы перца следует переместить в контейнеры большего размера примерно через 2–3 недели роста или когда корни достигнут дна семенных клеток.На этой стадии растения обычно имеют 2-3 набора «настоящих листьев».

Пересадка рассады — обратите внимание, что корни доходят до дна.

Как пересадить рассаду перца

1. Предварительно увлажните горшочную смесь . Почвенная смесь в большинстве случаев сухая. Насыпьте достаточно почвы в миску и медленно добавляйте воду, пока перемешиваете. При выдавливании почва должна склеиваться, но не должна падать вода. То же самое и с посевом семян.

2.Промаркируйте и наполните большие горшки . Обозначьте свои новые горшки сортом растений, которые вы пересаживаете. Затем заполните каждую кастрюлю примерно на 3/4 дюйма подготовленной почвенной смесью. Слегка сжимайте, пока не почувствуете сопротивление, добавляя по ходу.

3. Выкопайте небольшую ямку в почве . Выкопайте яму, достаточно большую, чтобы вместить корневую систему саженца.

Горшки 3,5 ″ для рассады перца.

4. Переместите растение в новый горшок . Осторожно удалите растения перца из семенных клеток, массируя пластиковые горшки, чтобы освободить корни.Поместите корневую систему в новые горшки, окружив их дополнительной почвой, пока стебель не окажется на том же уровне, что и раньше. Не закапывайте стебель, так как это может привести к загниванию.

5. Сжать и полить полностью . Слегка сожмите и тщательно полейте растения, чтобы способствовать более быстрой интеграции.

По завершении пересадки вы можете переместить растения обратно в их первоначальное место роста. На этом этапе ваши перцы займут гораздо больше места, поэтому убедитесь, что у вас есть место.

После того, как растения вырастут из своих больших горшков (еще примерно 4 недели), их пересаживают в последний раз. Когда пришло время переместить растения в землю или в последние горшки, вернитесь к этому разделу и просто повторите процесс.

Перец после 4 недель роста в горшке 3,5 ″ — готов к выходу на улицу!

При посадке в землю вы можете внести в почву поправки, чтобы добавить питательные вещества. Костная мука, кровяная мука, гуано летучих мышей, английская соль и универсальные удобрения — все это обычные добавки для сада во время пересадки.Изменяйте только в том случае, если вам нужно добавить в почву питательные вещества.


Закалка выключена

По мере роста ваших растений погода на улице будет становиться все теплее. Когда погода поднимется выше 21 ° C, мы начнем укреплять наши растения.

Закалка перца — это процесс постепенного перехода комнатных растений на наружные элементы. Это включает прямой солнечный свет, ветер и осадки. Процесс обычно занимает от 2 до 3 недель в зависимости от того, сколько солнца вы получаете.

Молодые растения перца закаливаются снаружи.

Нам нравится закаливать в пасмурный день. Это предотвращает ожоги от солнечных лучей, позволяя растениям ощущать естественный ветер и отфильтрованный солнечный свет. После нескольких дней пасмурной (или затененной) погоды растения можно вывести на солнечный свет.

Признаки стресса растения:

  • Увядшие листья
  • Солнцезащитный ожог
  • Изгиб основного стебля

При появлении любого из этих симптомов немедленно уберите растения с солнца и дайте им восстановиться.Поспешный процесс закаливания может привести к отмиранию листьев, что серьезно замедлит рост вашего растения!

Насколько холодно для перца слишком холодно? Большинство сортов перца плохо себя чувствуют при температуре ниже 13 ° C. Пока ваши растения начинают закаливаться, вам нужно будет вернуть их в дом, чтобы избежать низких температур в ночное время.

Примерно через 2–3 недели постепенно увеличивающегося количества солнечного света растения должны выдерживать прямой солнечный свет в течение всего дня.


Pepper Problems

К сожалению, выращивание перца — не всегда увлекательная игра. Существует множество общих проблем, с которыми вам, возможно, придется столкнуться, от вредителей до болезней и т. Д. У нас есть подробная статья о проблемах с перцем — Подробнее здесь .

Скручивание листьев

Скручивание листьев — самая распространенная проблема, с которой люди сталкиваются с перцем. Чаще всего встречается на молодых комнатных растениях. Существует множество причин, поэтому мы сделали видео на YouTube об этом здесь:

Короче говоря, не поливайте слишком много воды, держите свет на соответствующем расстоянии от растений и не позволяйте перцам становится привязанным к корню.Кроме того, обеспечьте приток воздуха, чтобы предотвратить отек растений. Подробнее о завивке листьев здесь .

Пожелтение листьев

Еще одна распространенная проблема с листьями — пожелтение листьев перца. Опять же, существует множество возможных причин, таких как дефицит питательных веществ или чрезмерный полив. Посмотрите наше видео на YouTube о желтых листьях здесь:

Подводя итог, желтые листья перца могут быть вызваны дефицитом азота или магния, чрезмерным поливом, ожогами на солнце или холодной погодой.Подробнее о пожелтении листьев читайте здесь .

Вредители

Любое садовое растение имеет по крайней мере одну Немезиду. Перца много. От кроликов, поедающих молодую листву, до тлей, сосущих сок из листьев растений, и многого другого.

Тля на листьях перца.

Существует множество простых мер, которые вы можете предпринять, чтобы уменьшить проблемы с вредителями. Например, посадите другие растения, привлекающие полезных насекомых. К ним относятся тысячелистник, бархатцы, пижма и многое другое.

Если вы активно заражены тлей или трипсами, попробуйте наш рецепт спрея из масла нима. В 1 галлон воды добавьте 1 столовую ложку 100% масла нима и 1-2 столовые ложки кастильского мыла доктора Броннера и тщательно перемешайте.

С помощью пульверизатора ежедневно смачивайте листья сверху и снизу, чтобы решить проблему. Этот раствор убивает тлю, но, скорее всего, не уничтожает полностью вредителей.

Подробнее о по борьбе с тлей здесь .

Болезнь

Одной из самых страшных проблем, которые могут поразить растение перца, является болезнь.Существует множество заболеваний, поражающих перец, от бактериального увядания листьев до пятнистости листьев и мозаики.

Некоторые болезни передаются вредителями, например TMV, а другие передаются через почву. Защита от вредителей — отличный способ предотвратить болезнь. При заболеваниях, передаваемых через почву, мы рекомендуем мульчирование и нижнюю обрезку.

Перец, инфицированный вирусом мозаики.

Чтобы земля не попадала на листья перца, мы предпочитаем обрезать низкие листья снизу. Это удерживает листву вверх и подальше от поверхности почвы.Кроме того, мы всегда мульчируем основание наших растений.

В результате дождя частицы почвы разбрызгиваются на невысокие листья. Чтобы смягчить падение, используйте солому, ткань для защиты от сорняков или скошенную траву, чтобы мульчировать перец.

Совет : Не используйте сено в качестве мульчи, так как оно может содержать семена, которые могут прорасти.

Мульчирование не только помогает предотвратить болезни, но и снижает количество сорняков до минимума и защищает корневую систему от холода. Настоятельно рекомендуется мульчирование, чтобы упростить уход за садом!

Подробнее о болезнях перца читайте здесь.


Сбор урожая перца

После сезона ухода за перцем ваши растения начнут вознаграждать вас урожаем! Мы рекомендуем дать большинству сортов перца полностью созреть перед сбором урожая, хотя это не всегда необходимо.

Когда нужно выбирать халапеньо ? Халапеньо часто собирают до того, как полностью созреют, пока они еще зеленые. Если позволить халапеньо созреть на растении, он станет ярко-красным, будет иметь более сладкий вкус и более мягкую кожицу.

То же самое и с зеленым болгарским перцем. Выберите любой сорт на той стадии, на которой вы предпочитаете, только сначала убедитесь, что перец достиг зрелого размера!

Халапеньо на разных стадиях спелости.

Когда я должен собирать перец (обычно)? Почти все разновидности перца после полного созревания резко меняют цвет. Это лучший индикатор, когда выбирать большинство видов перца. Если цвет изменился, перец спел и его семена, вероятно, тоже можно сохранить.

Банановый перец на разных стадиях спелости.

Что делать с перцем?

А теперь самое интересное — поесть свежего перца! Лучший способ насладиться перцем — свежий, поэтому мы всегда рекомендуем вам есть его в салатах, мариновать или готовить в тот же день. Если вы не можете съесть их все, поделитесь с друзьями и семьей.

Использование свежего перца

Консервирование

Небо — предел, и когда у вас есть обильный урожай, вы можете проявить творческий подход на кухне и экспериментировать.Поделитесь с нами своими любимыми способами использования перца из сада — мы знаем, что у вас есть то, чего мы никогда не пробовали!


Советы по выращиванию перца!

Со всеми основами, рассмотренными выше, мы поделимся несколькими быстрыми советами и приемами, которые сделают процесс выращивания перца более плавным.

Используйте вентилятор в помещении

Поскольку ваши молодые растения растут в помещении, полезно имитировать внешний вид. Мы запускаем колеблющиеся вентиляторы, чтобы имитировать ветер, а также подвергаем молодые растения воздействию более низких температур (~ 60-65 ° F), разбивая окно ночью.

Не над водой!

Чрезмерный полив — одна из причин, по которой растения перца погибают №1. Если вода застрянет в ваших горшках и будет некуда слить, она может задушить корни. Это приводит к загниванию корней, скручиванию листьев и, в конечном итоге, к смерти. Делайте дренаж и проверяйте почву на сухость перед каждым поливом.

Использование садовой ткани

Садовая ткань — отличный инструмент для сарая. Его можно использовать для закаливания растений, а также для защиты растений от холода и мороза, чтобы продлить сезон на несколько недель.Мы даже использовали его для создания импровизированного домика-обруча над нашей грядкой, защищающего от холода и яркого солнечного света животных и .

Ограждение

Если вы выращиваете в своем дворе, есть животные, которые любят полакомиться незащищенными перцами. Особенно это актуально, когда растения молодые. Кролики и мыши любят свежую листву и могут съесть все растение за один день. Используйте металлическое ограждение или подобное, чтобы не допустить кроликов. Вы также можете повесить фальшивую сову или ястреба, чтобы отпугнуть множество вредных тварей.

Мульча

Используйте солому или скошенную траву как дешевый способ мульчировать у основания растений. Сделайте хороший толстый слой мульчи (2-3 дюйма), чтобы подавить сорняки, предотвратить разбрызгивание почвы и улучшить удержание воды.


Болгарский перец морковный созрел на растении!

Уф! Я знаю, что эта статья обширна, но она будет полезна, если вы относительно новичок в садоводстве. Возвращайтесь к нему по мере роста растений перца, и подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать бесплатные советы и рекомендации по перцу каждое воскресенье!

Перейти к началу ^

Читать дальше:

Calvin

Один из оригинальных Pepper Geeks! Когда Кэлвин не занимается садоводством и не изучает перец и ботанику, он может путешествовать по новым местам или играть музыку.

от посева семян до уборки урожая

Разберемся в этой статье.


Условия выращивания

Сажать семена перца на рассаду можно с февраля месяца (особенно это актуально для жителей квартир). Это делается для того, чтобы к моменту высадки (май-июнь) загон зацвел и имел ранку. Перед посадкой семян необходимо обработать:

  1. В течение 5 часов залечить семена перца (до набухания) в воде с температурой + 50 ° С.
  2. Поместите их во влажную ткань на 2-3 дня до обуви. Температура, при которой обрабатывается перец, должна быть комнатной.

Высаживать семена необходимо на глубину до 2 см, и желательно подбирать для растения индивидуальные горшки. Оптимальный диаметр — 8 см. Этого будет достаточно, так как корни перца растут довольно медленно.

Знаете ли вы? Идеальной температурой для роста перца считается + 27 ° С.

Процедуры, выполняемые перед высадкой перца, направлены на обеспечение первых всходов, полученных вами через 1-2 дня после посева.

Важно не забывать, что он будет хорошо развиваться, только если вы купите качественные семена. Они могут обеспечить вам высокий урожай.

Для выращивания рассады перца понадобится Желаемый состав: Песок и (2: 1: 1). Необходимо, чтобы почва была легкой, рыхлой, рыхлой. Хорошей добавкой к такой смеси будет 1 кг субстрата, всего 1 ст. л.

В феврале-марте рассаду нужно обеспечить дополнительное освещение с 8 до 20 часов. А чтобы молодой загон впоследствии был устойчив к перепадам температур и начал плодоносить, в остальное время, то есть с 8 часов вечера и до 8 часов утра, саженцы следует поместить под светонепроницаемую ткань или материал.Посев на момент такого воздействия должен быть меньше месяца.

Перец до высадки необходимо заказывать. Для этого саженцы можно выносить на балкон, с каждым разом увеличивая время своего пребывания там.

Важно! Температура до + 13 ° C слишком низкая для рассады, поэтому нужно внимательно следить, чтобы перец не попадал на балкон во время заморозков — это может вызвать растения.

Так растение постепенно сможет привыкнуть к воздействию ветра, солнечных лучей, а также к температуре ниже + 27 ° С.

Правильный уход после высадки

В середине апреля рассаду необходимо вынести в теплицу. Стоит накрыть буханкой, которую можно снимать сразу после повышения температуры окружающей среды выше + 15 ° С. Саженцы перца собирать нельзя. Вместо этого вам нужно положить его в коробки или стаканы. Важно, чтобы завод был под пленкой .
Если семена перца были посажены зимой, то после высадки в открытый грунт растение достаточно быстро зацветет, а высадку в теплицу нужно производить в начале мая.

Ручку можно посадить в том случае, если на его стебле появились листы — от пяти до семи, как минимум. Перед посадкой на рассаду почва должна пройти соответствующую обработку. Можно добавлять в почву (на квадратный метр приходится около 5 кг).

Еще желательно прогреть землю, предварительно поставив дугу поверх пленки.

Сладкое перо лучше всего сажать в защищенном от ветра месте. При этом растение должно получать достаточное количество солнечного света (если рядом с перцем находятся высокие растения, которые могут его затенять).Благоприятное время для посадки — начало июня.

Растение нужно поместить в почву таким образом, чтобы Земля достигла первого, нижнего листа. Саженцы должны находиться под пленкой до тех пор, пока не будет разрешен момент, чтобы она не закрепилась в почве.

Защита от замерзания

Как мы уже говорили, перец — растение теплолюбивое, поэтому даже закаливание не сделает его устойчивым к низким температурам, а только поможет нормально адаптироваться и развиваться.Поэтому необходимо позаботиться о том, чтобы сладкий загон был всегда теплым, даже после высадки. В качестве защиты от холода хозяева часто используют палатки — для их создания используют картон, мешковину, каучукоид или деревянные бруски. Такие приспособления помогают защитить рассаду от временных кратковременных заморозков. Для этого палатки ставят сверху на рассаду на ночь. Если температура ниже + 15 ° C и днем, в качестве защиты от холода стоит выбрать пленочные укрытия.

Существует два давних метода защиты рассады от холода — опрыскивание и дым.

Дождевание Подразумевает установку системы орошения растений водой. Он наиболее эффективен, действует при небольшом разбрызгивании воды. Включать нужно поздно вечером, но выключать ближе к утру, до восхода солнца.

Процесс, при котором дым от сгоревших материалов окутывает растения. Важно выбрать сырье, чтобы дым был густым.

Полив растений

Перец сладкий нельзя отнести к засухоустойчивым растениям.Для благоприятного развития ему нужен полив. Чтобы саженцы поправились, поливать нужно каждые 2-3 дня. На одно растение потребуется около 1,5 л воды, причем поливать желательно под корень.

Важно! В засушливую погоду перец необходимо поливать ежедневно.

Через неделю после посадки перца в землю необходимо произвести замену — вместо мертвых растений посадить новые. Для их полива потребуется меньше воды.

Несмотря на то, что копейка потребляет немалое количество влаги, очень важно не переборщить с поливом. Чрезмерное количество воды вредно для растений и может повлиять на качество и количество урожая.

Начинающие сытки иногда не знают, как часто нужно поливать перец. Основным признаком того, что кусту нужна влага, является степень потемнения растения — оно должно потемнеть полностью. Если вы увидели эту табличку — можете смело поливать рассаду.Причем желательно сразу после того, как вы увидели главный признак нехватки воды в растении, иначе оно может сесть.

Если цвет меняли только на листья перца, не спешите брать на полив. Таким образом, они реагируют на жаркую погоду, и вы можете дать растению больше влаги, чем вам действительно нужно, и тем самым навредить.

Когда растение начало плодоносить, можно реже поливать. Раз в 5 дней будет более чем достаточно. Наиболее подходящее время для подачи перцовой воды — утро или вечер.

Прополка и рыхление

Рыхление земли — необходимый этап, без которого копейка не сможет безопасно развиваться в открытом грунте. Благодаря такому действию к корням поступает большее количество воздуха, тем самым ускоряя рост куста. Кроме того, рыхлитель почвы активизируется работой в нем микроорганизмов, что также положительно сказывается на развитии сладкого перца.

У растения поверхностная корневая система, то есть корни не уходят глубоко в почву, а находятся близко к поверхности.Поэтому необходимо максимально проводить паузу перца в открытом грунте, чтобы не повредить корни. А еще у ластовицы довольно тонкие стебли, которые можно поранить при неактивном рыхлении.

Не рекомендуется рыхлить землю сразу после высадки перца в открытый грунт. Для начала необходимо заменить растения, которые не подошли, другими, а затем дать им возможность укрепиться в почве. Первую обработку почвы можно проводить примерно через три недели после посадки сладкого перца.

Важно! Если есть растения до того, как они будут надежно закреплены в земле, высока вероятность их повреждения и отсутствия дальнейшего развития.

При первом взломе земли внимательно следите, чтобы орудие не было в почве глубже 5-10 см. В противном случае есть риск, что у перца вырастет корневая система и обработка почвы не принесет ожидаемого положительного эффекта на развитие куста.

Рыхлить почву поглубже можно только в том случае, если грунтовка, в которую сажен перец, тяжелая — это даст возможность получать растению необходимое количество воздуха и тепла. Рябь — это не процесс, который нельзя передать никаким способом. Достаточно будет пройти по рядам после дождей и полива. Важно, чтобы Земля в то время не была слишком влажной, но и не успевала высохнуть. Обработка почвы каждый раз необязательна, поэтому, если вы не успели уловить нужную влажность почвы, можете смело переносить процедуру в следующий раз.

Объем такой обработки кустов зависит не только от частоты полива или погодных условий, но и от сорта перца. Таким образом, у ранних сортов обработки почвы потребуется примерно 4 раза, а хватит и 2-3.

В период, когда перо начнет цвести, можно использовать щель.

График удобрений

Своевременный — Очень важное условие при выращивании перца в открытом грунте.

Не рекомендуется добавлять перец в почву перед посадкой в ​​нее.Следует дождаться, когда растение укоренится, и на нем появятся первые настоящие листочки. Затем можно приготовить следующий раствор: добавляется 1 литр воды (0,5 г), (3 г) и (1 г). При повторном кормлении (через две недели) необходимо увеличить количество вдвое.

В третий и последний раз перцы удобряют перед посадкой куста на постоянное место. Оптимально за 2 дня до окончательной высадки. Калийных удобрений на этот раз будет 8 г на 1 л воды.

Чтобы начать выращивать перец, его следует подготовить заранее — за год до посадки растения в грунт вносят органические удобрения — от 5 до 10 кг на 1 м².Осенью удобрения калийные, каждые 60 г в нижний слой почвы. Верхняя подкормка весной, для которой потребуется аммиачная селитра (40 г). Органические удобрения в жидком виде также хорошо добавляют в почву.

По внешнему виду сладкого перца можно легко определить, чего не хватает растению. Итак, если листья перца скручены, а по краям чихают, значит, растению не хватает калия.

Пурпурный цвет листьев С нижней стороны и их неестественная близость к стволу указывает на недостаток фосфора; В этом случае рост кустов замедляется, а созревание плодов происходит неравномерно.

Маленькие листы, которым присущ мороз и свет, иногда даже серые оттенки говорят о недостатке азота, в то же время, когда болгарский перец восстанавливается этим элементом, болгарка углубляет раны и цветы.

Мраморные листья — Признак недостатка магния.

Важно! Удобрять болгарский перец Хлористый калий нежелателен — это вещество не дает видимого эффекта и особо не влияет на развитие растения.

Особенности формирования кустов

Формирование кустов перца в открытом грунте — процедура , необходимая для высокорослых сортов (Высота кустов часто достигает 2 метров). Он разделен на четыре этапа, каждый из которых мы подробно разберем ниже. Прежде всего, не забывайте, что формировать можно только те кусты, которые не имеют инструмента, который вы используете на любом из этапов формирования, обязательно должны быть острыми и чистыми. Это необходимо для того, чтобы завод в процессе эксплуатации не подвергался возможному заражению.

Этап Первый носит название «Корона бутон» И его суть в том, что этот самый бутон обнаруживает и спасает от себя сладкий перец. Эта часть куста появляется, когда достигает высоты около 20 см. В это время растение начинает ветвиться, а на месте «несовпадения» ветвей и нужной для удаления части появляется та «короновая почка». Также бывает, что цветок появляется не один. В этом случае следует уничтожить все бутоны, так как они препятствуют дальнейшему развитию перца.

Важно! Если почка появилась до того, как вы высадили рассаду в открытый грунт, от нее еще нужно избавиться. Такое действие никоим образом не является повреждением.

Вторая стадия формирования Начинается, когда количество листочков в кусте достигает 10-12 штук. На этом этапе вам нужно будет удалить все лишние ветки. Слабые на вид ветви могут впоследствии повлиять на урожай, поэтому от них можно и нужно избавляться (для этого удалите верхнюю точку роста).Оставшиеся ветки станут так называемым «скелетом» куста. Именно поэтому при проведении второго этапа удаляют, а точнее укорачивают слабые ветви. Так вы сформируете прочный «каркас» растения, способного приносить хороший урожай.

После этого необходимо понаблюдать за дальнейшим развитием перца. Оставшиеся ветки начнут ветвиться. У каждого из них появится бутончик. А чтобы для посадки растения все необходимые полезные вещества, должна быть определена самая крепкая почка, от остальных избавляемся, прижав их над первым листом.Такая манипуляция проводится каждый раз, когда куст начинает ветвиться. В бутоне, появившейся на ветвлении, впоследствии и запустят копейку (у высокорослых сортов количество зонтиков колеблется от 17 до 25). Также удаляются те бутоны, которые образовались в промежуточных салах.

К третьему этапу Можно переходить после избавления куста от ненужных почек. Теперь растение нужно избавить от бесплодных процессов. Они появляются по той причине, что даже после второго этапа формирования куста перо не прекращает развития.

На этом этапе важно присмотреться к растениям, чтобы вовремя заметить ненужные процессы. Найти их несложно — все они находятся ниже места разветвления основного стебля. На этом же этапе кусту сладкого перца нужно избавиться от других ненужных частей — листьев, которые либо повреждены и, если не удалить, могут заразить весь куст, а также тех, которые создают дополнительную и совершенно ненужную тень для перца. . Такие простыни, как правило, не способствуют питанию преград.Если пренебречь этим этапом и оставить листья, то плод, как бы перец ни цвел, может не появиться, а значит, урожай с кустов будет снижен.

Удалять лишние листья необходимо по следующим правилам. Листовые пластины, расположенные на главном стебле, обрезаются, когда спелость плодов достигает нижней кисти. При этом можно разрезать всего два листа. Второй раз нужно провести эту процедуру при появлении второй кисти.То же правило касается и созревающих плодов. Последний раз избавиться от лишних листов можно за полтора месяца до сбора урожая. В это время кусты нельзя трогать, потому что им нужен покой.

Четвертый этап проводится для получения красивого, вкусного урожая. Именно на этом этапе формирования кустов допускается наибольшее количество ошибок. Мы разберемся, как их можно избежать.

Чтобы сам перец, который употребляют в пищу, был крупным и имел приятный вкус, растению требуются силы.Поэтому очень важно их правильно рассчитать. Энергия куста идет на разработку новых преград, и основная проблема начинающих садоводов — это то, что они оставляют большее количество непристойностей, чем куст способен «прокормить». Таким образом, силы растения, затраченные на развитие этих самых навязчивых идей, впоследствии приводят к тому, что все они получают одинаковое небольшое количество питательных веществ и не могут нормально развиваться. Соответственно страдает качество плодов.

Максимальное количество цветков на одном кусте — 25. Новые могут появиться после того, как вы избавите растение от всего лишнего. Затем нужно приступить к последнему этапу — прокалывание почки . Чтобы перо израсходовало свои силы на развитие качественных плодов, необходимо сделать все точки роста, которые есть на основных ветвях. Важное условие — наличие на кусте преград, количество которых не превышает нормы.

Исключительно высокие, другие не требуют столько внимания к столь тщательному формированию — можно только уберечь кусты от пустых побегов, чтобы перо не тратило на них полезные вещества, а также удалить листья, создающие дополнительную тень.

Основные проблемы выращивания

Уход за сладким перцем, как и любой другой культурой, требует не только соблюдения правил выращивания. Иногда садоводы не обращают внимания на некоторые нюансы, из-за которых с растением могут возникнуть сложности. Рассмотрим основные из них.

Медленный рост семян. Основная его причина — понижение температуры ниже + 20 ° С. Теплый климат — важное условие, ведь колебания температуры негативно сказываются на развитии и росте кустов.По мере того, как саженец станет старше одного месяца, можно постепенно снижать температуру.

Технология выращивания перца в открытом грунте требует к растению большего ухода, поэтому многие садоводы предпочитают выращивать культуру только в теплицах.

Опавшие листья Это может произойти сразу по нескольким причинам, среди которых: болезни, недостаточное увлажнение, низкая температура окружающей среды, истощение почвы, старение. Также пуансон плохо реагирует на полив очень низкой температурой водой.

Сушильная установка часто ассоциируется с несколькими факторами, на которые следует обращать внимание. Покеру нужен солнечный свет, умеренное количество влаги и удобрений, стабильно теплый климат (перепады температур отрицательно сказываются на здоровье куста). Нарушение этих правил и приводит к тому, что вместо красивого зеленого растения вы увидите вялое и болезненное. К тому же перец может не цвести, что приведет к потере урожая.

Чтобы кусты сладкого перца принесли хороший урожай, следует проследить за их своевременным поливом, получить достаточное количество света, защитить растение от сквозняков, заморозков и не переборщить с добавлением органических удобрений. к почве, но при этом не придают почвенной толерантности.

Сладкий перец нельзя назвать неприхотливым растением. Выращивание I. Правильный уход В открытом грунте потребуется много времени, но для получения плодов, богатых множеством микроэлементов и витаминов, определенно нужно потратить усилия на выращивание этой культуры.

Была ли эта статья полезной?

Спасибо за ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Можете посоветовать статью своим друзьям!

Можете посоветовать статью своим друзьям!

24

один раз уже
помогло


  • Посадка : Посев семян на рассаду — в феврале или марте, на рассаду перца в саду — на стадии формирования первых бутонов, в конце мая или в начале июня.
  • Освещение : Яркий солнечный свет.
  • Почва : Легкая, нейтральная реакция, хорошо дренированная и заранее удобренная.
  • Предшественники : Хорошие — огурцы, кабачки, морковь, сидераты, тыквы; Плохо — все тертые культуры, в том числе перец.
  • Полив : Перед началом цветения — 1 раз в неделю, в период формирования плодов — 2 раза в неделю из расчета на каждый м² на 6 литров воды.
  • Подчиненный : дважды в сеянце: через две недели после пикирования и на стадии развития второй пары листьев, затем дважды после высадки перца в землю.В качестве удобрений используются как органические, так и минеральные растворы.
  • Репродукция : Семя.
  • Вредитель : Клещи, волны, слизни, проволока.
  • Болезни : Вертициллез, бронзовое (или пятнистое увядание), фитоплазмоз (или оккупация), фитофлюороз, фузариоз, черная ножка, макушка и серая гниль.

Подробнее о выращивании перца читайте ниже

Перец овощной — Описание

Перец сладкий, или перец болгарский, — однолетнее овощное растение, которое в природе является многолетним кустарником.Листья у него простые, сладкие, собраны в розетку или одиночные, окраска листьев в зависимости от сорта и разновидности может быть разных оттенков зеленого. Цветки перца перца крупные, собраны в пучок или по одному, с белой, пурпурной или зеленоватой долькой. Плоды — ложные полые многослойные ягоды желтого, красного, коричневого или оранжевого цвета различной формы, массы и величины.

Выращивание перца из семян

Посев семян перца.

Сладкий перец в наших широтах обычно выращивают на семена.Сроки посадки семян на рассаду зависят от климатических условий, но в любом случае посев сладкого перца проводят не позднее начала марта.

Посадка перца на рассаду начинается с предпосевной обработки семян: сначала опускают на пять-шесть часов в воду с температурой 50 ºС для набухания, затем заворачивают во влажную ткань, выдерживают 2-3 дня при температура около 20 ºC, когда семена усваиваются, и только после этого сеют их в землю. Такая подготовка семян ускоряет их прорастание, и всходы могут появиться через 2-3 дня после посева.

Грунт для рассады перца готовят следующим образом: 2 стакана садового юмора смешать с 1 стаканом песка, один стакан садовой земли, добавить ложку древесной золы, хорошо перемешать и стерилизовать эту смесь в духовке или в микроволновой печи, после чего в ящиках еще горячо, разбить, дать остыть до 40-45 ºC и укладывать на него семена с интервалом 5 см друг от друга с выемкой 1,5-2 см. Но лучше разложить семена в торфяных горшочках, так как перец перец переносит плохо.Семечки нужно залить, а затем накрыть пластиком или стеклом с пластиком или стеклом и поставить в теплое место — температура, необходимая для прорастания семян, 21-22 ºС.

Выращивание рассады перца.

Выращивание рассады перца мало чем отличается от выращивания рассады любого другого овоща. Как только появятся первые всходы, температура в помещении днем ​​повышается до 26-28 ºC, а ночью рассаде требуется прохлада — 10-15 ºC. Следите за влажностью почвы в емкостях с рассадой — она ​​должна быть умеренной, так как в слишком влажной почве растения могут получить черную ножку.Однако просушивать почву невозможно. Поливать рассаду спасают теплой водой — примерно 30 ºC, от холодной воды сеянцы болеют, болят и погибают.

Уход за рассадой предполагает создание в помещении повышенной влажности, поэтому рассаду следует время от времени опрыскивать. Кроме того, необходимо регулярно проветривать комнату, но не допускать, чтобы рассада была рассадой. Возможно, придется организовать дополнительное освещение саженцев, так как они должны находиться в свету с 7 утра до 9 вечера.

Сбор перца.

В фазе развития саженцы первой пары листьев, это ценообразование. Если вы посеяли семена в торфяные горшочки, собирать не нужно, но если ваша рассада растет в ящиках, саженцы помещают в торфяные горшочки 8х8 см из ящиков в торфяные горшочки 8х8 см и затыкают их. в землю в семенах.

Перцы после посадки в стаканчиках начинают интенсивно развиваться, и незадолго до торжественного момента высадки рассады в открытый грунт начинают приучать к той среде, в которой они должны находиться: рассаду ежедневно выносят на свежий воздух, сначала на какое-то время, но постепенно пребывая в новых условиях повышения, не допуская рассаду на сквозняках или при «промерзании» ниже 13 ºС.

Перед высадкой рассады в открытый грунт проводят удобрение перца, причём не менее двух раз: через две недели после пикирования или в фазе формирования всходов первой пары листьев, а затем через две недели, или когда всходы разовьются. вторая пара листьев. Кормушки лучше приносить в жидком виде. Лучшие удобрения Для рассады — с / х, решатель, скрепление, фэнтези люкс.

Выращивание перца на подоконнике.

Для того, чтобы вырастить сладкий перец в домашних условиях, вам потребуются семена самоопыления, хороший субстрат, фитолампа и место в квартире, где солнце светит не менее 3-4 часов в сутки.Когда ваш перец в горшке зацветет, встряхивайте его хотя бы раз в день, чтобы опыление прошло успешно. Крупные плоды отнимают у куста много сил, поэтому оставляют для созревания 5-6 подвоев, а остальные убирают. Плодовые культуры стремительно осушают почву, в которой произрастают, поэтому подкармливать дрофу перечную необходимо один раз в 2-3 недели, добавляя чайную ложку агросифа в верхний слой почвы или поливая почву раствором одной шляпки. препарата на два литра воды. Сладкий перец в домашних условиях Растение многолетнее, и не лишним будет каждые два месяца воткнуть свежий горшок с биогумусом, пока позволяет емкость, или пересаживать куст в горшки большего объема, когда в этом есть необходимость.Для продления жизни растения желательно проводить небольшую ежегодную весеннюю омолаживающую обрезку перца, и тогда урожай плодов гарантирован на несколько лет.

Посадка перца в открытый грунт

Когда сажать перец в землю.

Изящные, окрепшие и закаленные саженцы в стадии формирования первых бутонов высаживают в открытый грунт при температуре воздуха 15-17 ºС. Обычно посадка перца в грунт происходит в конце мая — середине июня.

Перец молотый.

Сладкий перец любит легкие некислые почвы, но необходимо готовить участок для перца за год перед посадкой. И это совсем не обязательно, так что на этом месте ничего не растет, просто готовится под культуру, предшествующую перцу, лучшие из которых — огурец, кабачок, морковь, лук, тыква или приправы. Но после таких культур, как баклажаны, картофель, помидоры, перец, физалис — короче, после тертого перцы не растут.При подготовке почвы к весенней посадке предшественников на год под людей вносят на 1 м² 5 кг органики, а осенью, после уборки урожая, площадку пропивают с добавлением 50 г фосфорные и калийные удобрения. Весной, в год посадки перца, в верхний слой почвы на каждый м² по 40 г аммиачной селитры, а за пять дней до высадки рассады в почву пролейте участок дезинфицирующим раствором, добавив столовую ложку меди. сульфат в ведро с водой.

Как правильно посадить перец в открытый грунт.

В саду делают колодцы на расстоянии 40-50 см друг от друга, причем расстояние между рядами соблюдается около 60 см. Глубина лунок должна быть такой, чтобы корневая шейка саженца после посадки смывалась с поверхностью участка. Разложите по лункам по одной столовой ложке полного минерального удобрения, в состав которого входят азот, калий и фосфор, и хорошенько перемешайте удобрение для перца с почвой на дне лунки.Если саженцы выросли в горшках из торфа, то в лунку сразу с ним росли сеялки, а если вы выращивали рассаду в общей емкости, то аккуратно вынимайте из нее загон, стараясь не разрушить земляной ком, и опустите это в колодце. Заполните колодец плодородной почвой наполовину, затем используйте каждое растение, израсходовав одно ведро с водой на три саженца, а когда вода впитается, хорошо залейте землю доверху. Желательно после посадки наделить участок сладким перцовым торфом.Если ночью температура опускается ниже 13 ºC, саженец опускается вокруг саженца.

Выращивание перца в теплице.

Есть сорта перца для открытого грунта, а есть такие, которые можно выращивать только в теплицах. К разновидностям перца относятся Арнес, Аккорд, Аленушка, Веспер, Бонус, Атлант, Буратино, Апельсиновое чудо, Нежность, Ласточка, никто. Сначала высевают семена на рассаду, а когда она прорастет и вызовет процедуры на балконе или террасе, ее высаживают в тепличную почву.Посев семян и этапы выращивания рассады Мы только что описали. Посадку перца в теплицу проводят при достижении всходами высоты 25 см и возрасте не менее 55 дней, образуется толстый стебель зеленого цвета и 12-14 листьев, в пазухах которых уже сформировалась почка. Почва в неотапливаемой теплице к моменту посадки в нее рассады должна быть доведена до 15 ºС, поэтому пересадка вряд ли состоится раньше 15 мая.

Грунт для перца в теплице оборудуют калийными и фосфорными удобрениями из расчета 30 г первого и 40 г второго на м² и обильно поливают.Густота посадки саженцев зависит от сорта: между всходами тяжелых сортов необходимо оставлять 35 см, между средними саженцами достаточно места в 25 см, а ранние низкосортные сорта отделяют на расстоянии 15 см. Расстояние между рядами от 35 до 60 см. После посадки рассады в лунки почву заделывают и мульчируют торфом.

Уход за перцем

Как выращивать перец.

Выращивание перца в открытом грунте предполагает своевременный полив, прополку и рыхление участка, подвязки и искусственные растения.Профессионалы рекомендуют удалять центральный цветок с первого ветвления на каждом кусте — это должно увеличить урожай перца. Также для повышения урожайности кусты формируют в 2-3 стебля, для чего необходимо своевременно удалять боковые побеги — степи. Делайте это в жаркую и обязательно сырую погоду. На одном растении можно оставить не более 20-25 плодов.

Посадку саженцев высоких сортов перца прислоните сразу к каждому колышку саженца, к которому при необходимости привяжете свой куст.

Для успешного опыления перцев необходимо привлечь в секцию насекомых-опылителей, для чего кусты опрыскать сиропом борного сахара, растворив в литровой горячей воде 2 г борной кислоты и 100 г сахара. И откажитесь от обработки сада пепоидами с момента цветения перца, иначе могут погибнуть насекомые-опылители перца.

Полив перца.

После высадки в открытый грунт сигинетик выглядит несколько вялым, но вполне естественным, поэтому очень важно в это время не переборщить с увлажнением почвы.Поливать перец до начала цветения нужно один раз в неделю, а при формировании плодов поливать придется два раза в неделю из расчета 6 литров воды на м². После полива необходимо очень аккуратно измельчить почву в междурядьях, стараясь не повредить поверхностный корень растения. Полив перца осуществляется теплой водой из лейки способом полива. От недостатка влаги перец замедляется и может ронять цветы и морские.Чтобы сохранить почву во влажном состоянии, опытные садоводы рекомендуют мульчировать участок перцем десятисантиметровым слоем соломы.

Перец кормовой.

После подкормки в приморском этапе перец в открытом грунте удобряют дважды раствором куриного помета в концентрации 1:10, а также при внекормовой подкормке раствором столовой ложки нитропоски на ведро воды. На то, что в земле мало калия, вам подскажут скрученные листья перца с сухой каймой по краям, но не используйте хлористый калий в качестве удобрения — перец плохо переносит хлор.От недостатка азота листья приобретают матовость, серый оттенок и постепенно вспыхивают, а от избытка этого элемента растение сбрасывает ранки и цветки. Когда перцу не хватает фосфора, нижняя сторона листовой пластины становится насыщенно-фиолетовой, листья поднимаются вверх и перекачиваются к стволу. От недостатка магния листья сладкого перца приобретают мраморную окраску. Будьте осторожны с растением, и вы сможете вовремя помочь ему, сделав необходимые подкормки.

Обработка перца.

Борьба с болезнями перца в период созревания плодов пестицидами нежелательна, так как все полезные свойства растения нивелируются нитратами, пропитанными после обработки, и другими вредными для человека химическими веществами. При правильном уходе и соблюдении агротехники проблем с болезнями или вредителями перца возникнуть не должно, но если они все же появились, давайте рассмотрим, какие меры помогут от них избавиться и при этом сохранят качество плодов при высокий уровень.

Вредители и болезни

Часто обращаются к читателям, чем страдает перец. Чаще всего сладкий перец поражает такие заболевания, как вертициллез (увядание), бронзовое (пятнистое увядание), фитоплазмоз, фузариоз, фитофлюороз, макушковая и серая гниль, черная ножка.

Вертициллом — грибковое заболевание, которое существует в трех формах: коричневой, зеленой и карликовой, каждая из которых проявляется по-своему. Поскольку уничтожение возбудителей болезни пестицидами на овощных растениях нежелательно, только профилактические меры: уничтожение осенью всех растительных остатков и выращивание устойчивых к вертициллезу сортов.

Фитоплазмоз, или столлер, Проявляется тем, что корни растения начинают гнить, развивается житель, плоды вырастают мелкими, тонкостенными и невкусными, листья скручиваются, твердеют и желтеют, так как в результате сохнет перец. Включите болезнь цикарда. Борьба с фитоплазмозом осуществляется обработкой перца акарой во время посадки и через три недели после нее — опрыскивание овоща на этой стадии развития не приносит вреда.Кроме того, необходимо регулярно рыхлить почву на участке и убирать утомленную траву.

Фузариоз — грибковое заболевание, при котором перец желтеет: листья приобретают ядовито-желтый цвет. Больные экземпляры уничтожают, за другими растениями старательно ухаживают: утром умеренно поливают, не допускают появления сорняков. Учтите, что в следующем году на участке, зараженном фузариозом, перец лучше не выращивать.

Фитофлюороз — Распространенное грибковое заболевание, поражающее перец и помидоры.Симптомы фитоспороза — образование на плодах твердых пятен, захватывающая мякоть. Уничтожьте возбудителей болезни препаратами Оксих, Барьер, Барьер, но только до начала цветения перца. Кстати: гибридные сорта гораздо менее подвержены заболеванию.

Черная ножка Поражает корневую часть стебля проростков перца в результате слишком густого посева и содержания с повышенной влажностью почвы и воздуха. Со временем скелет размягчается, и сеянец умирает.Чтобы избежать всходов рассады с черной ножкой, семечки просторные, вовремя пикировать рассаду и следить за уровнем влажности в теплице. При обнаружении болезненных побегов немедленно удалите их, просушите и разломайте почву, в которой растут сеянцы, и присыпьте ее древесной золой. На этом этапе развития растений допустимо опрыскивать рассаду раствором опадающего в соотношении: 3 шапки препарата на 1 литр воды.

Vertex Возникает на растении, как ни странно, при недостатке влаги и проявляется блестящими или черными глубокими пятнами на плодах.Иногда причиной болезни может быть избыток в почве азота и кальция. Зараженные растения сжигают, а остальные опрыскивают кальциевой слюной.

Гнил серый Гнилостные пятна и серая гниль могут поражать каждое растение на любой стадии развития. Спровоцирует ее появление обычно дождливая погода. Пораженные плоды и части растения необходимо удалить, а кусты на участке опрыскать фунгицидами, если не поздно.

Признаки бронзового или пятнистого увядания выглядят как коричневые пятна На листьях приобретают бронзовый или пурпурный оттенок.Эти пятна от трения расположены в основном вдоль основной пеленки листьев. В результате развития болезни верхушка растения отмирает, плоды в замороженном поле покрываются зелеными, коричневыми или бледно-желтыми кольцевыми пятнами. Чтобы спасти урожай, зрелые плоды ломаются, а почву перестают поливать. Грибок фундазол уничтожается, однако перед тем, как обработать перец Фонгицидом, мы еще раз взвешиваем все за и против такого опрыскивания.

От вредителей раздражают Пепшот, паутинный клещ, проволока и слизни.Уберечь растение от засоров вам поможет скупая скорлупа орехов, молотый зверобойный перец или горчичный порошок. Также можно кое-где поставить темное пиво с темным пивом, под которое моллюски соскользнут со всей площадки. И не забывайте рыхлить почву в жару в жару глубиной 4-5 см.

Личинки ковшовые Нуткалин, или проволока, Держатся в почве пять лет, корни растений грызут. Чтобы избавиться от проводов, осенью на участке пьяняют землю, а весной перед посадкой перца на участке ставят несколько приманок, прыгают в землю кусочки корней сладкого корня и ставят себе эти места.Личинки Nutcalne обязательно попадут в эти приманки. Каждые два-три дня приманку перекатывают, собирают личинки и уничтожают.

Симпатичные зажимы Они растут на растениях. Такие, они оседают на нижней части листьев, и клеточный сок высасывает. Если вы не знаете, чем лечить перец от клеща, не прибегая к инсектицидам, предлагаем вам рецепт нетоксичного для человеческого организма раствора: столовая ложка жидкого мыла или средств для мытья посуды вместе со стаканом мелко нарезанного лука. или чеснок, а также измельченные листья одуванчика, размешанные в 10 л воды, позволяют размножаться и опрыскивать перец на любой стадии его развития.

От tli Часто в 10 л горячей воды, древесной золе или табачной пыли в количестве одного стакана. Также можно при необходимости использовать обработку перца раствором быстроразлагающихся инсектицидов типа карбофоса или кельтана из расчета: одна столовая ложка препарата на 10 литров воды.

Сбор и хранение перца

Перец бывает двух видов спелости — технической и биологической (или физиологической). В стадии технической спелости все перцы обычно зеленого цвета — от темно-зеленого до зеленовато-беловатого оттенка.Если на кусте перцы желтого, красного, оранжевого, пурпурного или коричневого цвета, то можно сказать, что они уже находятся на стадии биологической зрелости, а значит, удаленные с куста плоды нужно сразу использовать — консервировать или есть. Ведь хранятся они перцы такой очень короткий промежуток времени. Актуальность, собранная в состоянии технической зрелости, может храниться до двух месяцев. Разница во времени технической и биологической спелости составляет 20-30 дней. Готовность перца к чистке определяется кремом плода при легком надавливании на него.И еще одна достопримечательность: перец чистят примерно одновременно с баклажанами и помидорами. Обычно сбор первых плодов происходит в начале или середине августа, а собирать перец продолжают до заморозков. То есть спелые плоды удаляют выборочно каждые 5-7 дней. Чтобы перец лучше хранился, его режут вместе с фруктами. За вегетационный период проводят от трех до пяти сборов. Перед наступлением заморозков с кустов снимают все плоды, а дальнейшее их созревание проходит в помещении, предварительно рассортировав по размеру и степени зрелости.

Перед закладкой в ​​плоды плоды срезают, оставляя отрезок размером всего 1-1,5 см. Для хранения подходят только здоровые толстостенные плоды, не имеющие механических повреждений. Тонкостенные сорта хранят в холодильнике. Сорта с пышными стенками можно хранить в полиэтиленовых пакетах толщиной не менее 120 мкм, желательно, чтобы у них была мембрана с перфорацией на боковой стенке. Перцы лучше хранятся, если каждый плод обернуть бумагой. Хранить перец можно в корзинах, неглубоких ящиках на 1-2 ряда или на полках в подвале при температуре 8-10 ºC и влажности воздуха 80-90%.Поскольку перец быстро впитывает посторонние запахи, следите за тем, чтобы в вашем подвале не брызгали и не любили. Хранение перца Б. Правильные условия Позволяет ему оставаться свежим полтора-два месяца. Сладкий перец можно хранить месяц в холодильнике при температуре 9-10 ºС. Многие хозяйки предпочитают, мыть плоды и удаляя косточки, складывать перцы один в другой и хранить всю зиму в морозилке, чтобы в любой момент можно было приготовить из него свои любимые блюда или добавить дольку-другую в борщ или салат.

Те фрукты, которые не подходят для хранения, могут быть переработаны. Из них делают красивые маринады, ароматные зимние салаты, заправки борщи.

Виды и сорта перца

Мы уже упоминали, что овощной перец бывает сладким и горьким. О горьком перце мы обещали подробно рассказать в отдельной статье. Сладкий перец делится на такие сорта:

  • — перец болгарский;
  • — томатно-овощной перец;
  • — перец овощной конусовидной формы;
  • — перец овощной цилиндрической формы;
  • — перец овощной колокольчатый.

Среди популярных сортов есть перец для открытого грунта, выращивания перца в теплицах, а также сорта для емкостей, которые выращивают и плодоносят на балконе или на подоконнике. Сорта различают и по срокам созревания: ранние сорта достигают зрелости за 80-100 дней, средним для созревания нужно немного дольше — от 115 до 130 дней, а это понадобится до 140 и более дней. К ранним перцам относятся сорт Здоровый, Добрыний Никитич, Белоснежка, Ласточка, а также гибриды Атлантик, Апельсин Чудо, Монтеро, Кардинал, Денис.Из вторичных переносчиков — сорта Прометей, Илья Муромец, Кореновский, Белозерка, Максим и гибриды Витамин. От более позднего колодца — золотая медаль и гибридный торговый центр. Кстати, чем отличается понятие «комплектация» от понятия «гибрид»? Семена гибридов не сохраняют сортовых признаков, поэтому собирать семена с гибридными сортами бессмысленно, посевной материал понравившихся гибридов придется покупать каждый год. Но гибридные сорта отличаются высокой урожайностью, крупными плодами, отменными вкусовыми качествами, к тому же они очень устойчивы к болезням.

Сорта перца также разные по размеру и форме плода, и это очень важно, ведь для начинки, например, понадобится перец толстостенный большого размера овальной или шаровидной формы, и другие сорта. можно использовать для салатов, с меньшими стенками и габаритами. По форме плоды сладкого перца бывают удлиненными, кубовидными, шишковидными, овальными, раскладными и цилиндрическими. Они могут быть как гладкими, так и бугорками.

Ну конечно же, сорта перца по цвету плодов в фазе биологического созревания различаются.Такие сорта как Алеша Попович, Красный Слон, Ласточка, Илья Муромец, Винни Пух и Гибриды Заря, Латино и Ред Барон Фрукты красные. Желтый перец представлен сортами Катюша, желтым букетом и гибридами Раиса, Изабелла, Индоо. В гибриде Максим имеет пурпурную окраску с техническим созреванием и темно-красный с биологическим. Гибрид Кардинал Фрукты пурпурный, у разновидности бонусных фруктов от цвета слоновой кости до темно-красного, у разновидности фаворита абрикоса и гибрида лисы спелых плодов ярко-оранжевого цвета.

Предлагаем вам несколько популярных сортов перца, среди которых вы обязательно найдете те, которые захотите вырастить у себя.

  • Барон толстый — Ранний сорт со сладкими красными кубовидными плодами массой до 300 г. На шаровидном кусте высотой 50-60 см созревает 8-9 плодов.
  • Красная лопатка — куст высотой до 70 см, на котором вызревает до 15 красных сладких плодов массой до 150 г и толщиной стенок до 8 мм.
  • — Калифорния чудо — проверенный десятилетиями, заслуженный средний сорт, созревание которого необходимо примерно 75 дней от даты всхода всходов до земли.Высота куста до 80 см, плоды красные, толстостенные, массой до 250 г.
  • Желтый колокольчик — Один из самых ранних устойчивых к болезням сортов, созревание которого требуется всего 65-70 дней. Высота кустов 70-80 см, плоды золотисто-желтые, кубовидные, высотой и диаметром до 12 см, толщина стенок 8-10 см.
  • Гибрид East Star Series с толстостенными плодами массой от 150 до 350 г, преимущественно раннего созревания. Плоды белые, белые с красным, золотистым и шоколадным цветом.
  • Tevel — средневековый толстостенный сладкий гибрид с желтыми плодами массой до 300 г

После посадки рассады перца в землю следующим важным этапом является выращивание этой овощной культуры. Уход за перцем при выращивании в теплице и в открытом грунте местами различается. Многие думают, что хороший урожай перца, так как это термолюбивая культура, можно вырастить только в теплице или в южных регионах, где долгое лето, но многолетний опыт показал, что в открытом грунте тоже можно получить. высокие результаты урожайности перца.Важно знать все плюсы и минусы по-разному выращивания перца в открытом грунте и в теплице, а также различия в уходе.

Для выращивания перца в открытом грунте. Приобретите семена перца беспородных сортов, у которых период от всходов до сбора первого урожая составляет не более 120 дней. Время высадки перца в открытый грунт без укрытия приходится на первые числа июня, обычно к этому времени уже устанавливается устойчивая теплая погода со средней дневной температурой около +18 градусов.Для посадки в открытый грунт саженцы перца к началу мая возрастом должны достичь возраста 55-60 дней, растения имеют 8-12 листьев, первые бутоны и цветки.

При выращивании рассады в открытом грунте важно занять наиболее благоприятное место для этой садовой культуры. Перец любит тепло и солнце, поэтому лучше всего участок для грядки будет с южной стороны построек. Если грядка расположена на открытой местности, северной стороной желательно создать защиту от холодных ветров, для нее нужно положить с наветренной стороны ряд высоких овощей — кукурузу, фасоль, горох.

Невозможно вырастить перец на огороде, где в последний сезон выращивали его родственники овощи — помидоры, баклажаны, картофель. Перец хорошо выращивать после корневищ — моркови, свеклы или капусты, тыквы, фасоли.

Посадку перца нужно проводить осторожно, чтобы рассада не испытала стресса, высаживать ее нужно в пасмурную погоду или вечером, когда активность Солнца снижена. При посадке перца в солнечный день растения должны быть ярко выраженными и обильно пролить ямки, чтобы рассада не задерживалась.

Рассада перца быстро адаптируется и уходит в рост при пересадке методом перевалки из горшков, когда земля не разрушается и не повреждаются корни.

Уход за перцем в открытом грунте.

Перец хорошо растет, если после посадки на поверхность почвы в саду внушают торф, перегной или при укрытии земли накрывается темная полиэтиленовая пленка. Для этого перед высадкой рассады грядки накрывают темной пленкой, в местах лунок делают щели и затем в эти лунки высаживают рассаду и поливают растения.При таком способе укрытия земной пленки при уходе за перцем отпадает необходимость вычищать и рыхлить гребни, так как через пленку не прорастают сорняки, в почве сохраняется влага, на поверхности не образуется корка, и температура в почве будет выше на пару градусов, что любит перец.

Не мульчируя почву, нужно регулярно поливать, рыхлить, чтобы корни овощных растений получали достаточно воздуха. Рыхление разновидности перца составляет поверхностно примерно на 5 см с помощью инструмента, похожего на вилку, так как многочисленные корни у перца неглубокие.

В открытом грунте выращивают в основном невысокие сорта перца, не требующие подвязки, а кроны растений формируют по правилам вилки. Верхушку перца прищипывают, когда растения достигают высоты 20-25 см, когда она дает боковые побеги, они оставляют только два самых сильных, также оставляют два побега по очереди, в итоге должно быть 8-10 веточек. Побеги перца, растущие внутри куста, рекомендуется удалять.

При формировании перца высаживают по схеме 45 х 50 см, т.е.е. Ряды делают через 50 см, а в ряду лунки для посадки рассады выкапывают через 45 см.

Как поливать перец:

Количество и качество урожая зависят от полива перца. Если растениям не хватает влаги, их стебли обрабатывают, бутоны и листья опадают, а корнеплоды образуются тонкостенными и жесткими. Перед цветением перец нужно 1 раз в неделю обильно поливать, чтобы почва на грядках была влажной на глубину не менее 20 см.После цветения во время роста плодов перца в засушливую погоду требуется обильный полив каждые 3-4 дня.

Водяной перец не может быть холодной водой водой Из шланга обрызгивая листья, при этом вы допускаете сразу две ошибки. Поливать перец нужно только теплой водой в емкости под корень.

Подкормки перца при выращивании в открытом грунте и в теплице делают так же. Первый раз перец удобряют через 2 недели после посадки. Когда растения еще активно наращивают зеленую массу, их хорошо заморочить органическими удобрениями — настоем из ковбойского или куриного туалета, разведением в соотношении 1:10 и 1:15.Следующие подкормки проводят каждые 2-3 недели с применением комплексного минерального удобрения. В органике лучше исключить то, что растения будут нацелены на цветение и плодообразование.

В теплицах вы можете выращивать все сорта перца от первых дней до дам, в которых плод первого урожая созревает через 135 дней после прорастания.

В теплицу рассаду перца можно высаживать в первой декаде мая, так как растения защищены от кратковременных заморозков и холодных ночей.К этому времени сеянцы перца должны достичь возраста 60 дней, поэтому семена перца для теплицы засевают почти на месяц раньше, чем предназначенные для открытого грунта.

Земля в теплице нужно обновлять ежегодно или удобрять , для этого 1 кв.м. Внесите до двух ведер перегноя и около 50 граммов комплексного минерального удобрения. Перец не любит кислую почву, поэтому его заранее делают извести или при посадке в каждую лунку насыпают 1-2 столовые ложки древесной золы.

Посадку перца в теплице обычно проводят плотно, стараясь уместить как можно больше растений, для этого используют схему 30х40 см.При такой посадке растения сформируйте в один стебель и используйте высокорослые сорта, которые нужно склеивать, как помидоры.

Температурный режим при выращивании перца в теплице.

Перец можно сажать в теплицу, когда среднесуточная температура будет 20 градусов, а ночью не опустится ниже +12 градусов. Градусник в теплице обязательно должен быть испорчен, так как контроль температуры нужен не только весной, но и летом во избежание перегрева.

В теплице существует опасность чрезмерного повышения температуры и влажности, в такой атмосфере, как в бане, перец будет расти и цвести, но не завязывать плоды, так как при высокой влажности корпуса пыльца налипает, а температура воздуха выше + 28 градусов делают пыльцу стерильной.

Перец хорошо обратим в открытом грунте ветром и насекомыми, но пчелы редко летают в теплицу и растения надежно защищены, поэтому им нужно помогать опылять, каждые 3-4 дня встряхивая цветущие кусты или тратя на цветы с кисточкой.

Не любит перец резких перепадов температуры в теплице, поэтому его нужно настроить на проветривание в жаркие дни и закрытие в прохладные ночи.

В теплице первый урожай перца созревает на месяц раньше, чем в открытом грунте, и благодаря более длительному периоду роста в тепле урожай вырастет больше.

Полив перца в теплице

Перец поливают в теплице регулярно 1-2 раза в неделю, так как атмосферных осадков нет, время между поливами может меняться только из-за перепадов температуры в теплице.В жаркие дни почва создается быстрее и требуется чаще поливать растения. Нарушение правил полива — длительная обрезка, замена обильным поливом почвы приводит к растрескиванию плодов.

Чтобы перцы созрели сладкие, с повышенным содержанием витаминов, подбирать растения фосфорно-калийными удобрениями, но не чаще 1 раза в две недели.

Ошибки при уходе за перцем приводят к снижению качества урожая . Если перцы вырастают маленькими и некрасивыми, значит, почва слишком кислая или растения булыжники азотом, не хватает солнечного света, это также вызывает чрезмерный полив и посадку плодов в условиях повышенной влажности.

Похожие статьи

Горячая вода

В конце лета, когда ночи становятся холодными, перец нужно снова накрыть.

Избавиться от тли поможет следующий раствор: 200-250 г древесной золы взять ведро и залить водой, температура которой + 50 ° С.

Навоз активизирует рост стеблей и листьев, что вредит плодоношению, поэтому вносится под предыдущую культуру.

Корни перца расположены в поверхностном слое, поэтому рыхление проводят на небольшой глубине (до 5 см) одновременно с извлечением растений и оплодотворением.

В период цветения в качестве подкормки применяют следующий раствор. На бочку 100 литров берут:

Следующий прием — шаг. На растении не более 5 верхних побегов, из которых формируется дальнейший урожай. Остальные шаги удаляются.

— перец, его еще называют мексиканский. Его плоды отличаются невероятной фурнитурой, а зеленые части растения вообще ядовиты, поэтому в квартире, где живут маленькие дети, такое растение лучше не держать.Если в вашем доме нет никого, кто бы случайно полюбил ярко горящие плоды, обязательно получите стручки на моем подоконнике, ведь смотрится это очень эффектно!

Затем пересаживают в открытый грунт.

  1. Во избежание болезней перца обеспечьте растения кальцием и калием при высадке в открытый грунт.
  2. Сладкий болгарский перец — один из самых популярных и хороших овощей. Применяется как в свежем виде, так и в тушеном, вареном, маринованном и консервированном виде. Выращивание сладкого перца в домашних условиях — дело кропотливое, но вполне посильное.Если вы хотите получить полностью натуральный продукт, перец выращивают из семян.
  3. Температура около 25 — 30 ° С. При поливе холодной водой перец может перестать расти, и период плодоношения сократится.
  4. После высадки рассады перца в землю ей нужно около
  5. Защита растений ОТ нестандартного клеща Можно использовать настой измельченного чеснока или лука (200 г) и листьев одуванчика (200 г) на ведре с водой.
  6. Хорошими соседями для перца можно назвать базилик, бумиум, кориандр, лук, бархат.Последние три растения хороши в качестве защиты от тли. А вот настурция может служить тлей. Бумиум помогает защитить от ветра.

И помните о мульчировании, которое даст дополнительную защиту от пересыхания почвы и сдержит рост сорняков. Рекомендуется только мульчирование перца после прогрева почвы, так как эта культура термализуется.

fB.ru.

Где лучше всего выращивать перец — дома, в теплице или в открытом грунте?

5-6 кг измельченных листьев крапивы, мать-и-мачехи, чердак, одуванчик, подорожник;

Оригинальные решения

Можно и не защемить главный побег, но пропаривание — обязательное мероприятие, особенно жарким дождливым летом.

Компактный куст с густой листвой полностью покрыт мелкими восковыми перцами ярко-красного и оранжевого цветов. Особенно ценятся сорта с разноцветными плодами — на одном кусте растут желтые, красные, бордовые, пурпурные и оранжевые растения. Кроме того, плоды могут различаться по размеру и форме: заостренные, тупые, округлые, конические, грушевидные, цилиндрические, изогнутые, гладкие, короткие и длинные. Красавица и цветы разной окраски, которые появляются не только в мае, но и в течение всего лета вместе с яркими плодами, добавляя растению красоты.

Однако для перца лучше всего подходит дальнейшее выращивание в теплице, так как эта овощная культура не любит проветриваемых помещений и комфортнее себя чувствует в безветренном теплом месте, к тому же для перца нежелательна температура ниже +18 градусов.

Эффективная защита почвы и сохранение в ней питательных веществ — мульчирование.

  • Подбор семян и подготовка к посеву
  • После каждого полива почвы нужно
  • Время адаптироваться

Решения настаивают не менее суток.Перед употреблением его необходимо перемешать и процедить. Для повышения эффективности раствора рекомендуется добавлять до 30-40 г жидкого мыла, но в этом случае лучше поискать органическое мыло, в котором минимум химикатов. Эти растворы безопасны для растений и человека, поэтому опрыскивать перец можно на любых стадиях роста и развития овощной культуры. Бедный соседский перец — фасоль. Желательно избегать их соседства, так как у них общее заболевание — антракота (при этом заболевании на плодах образуются мягкие черные пятна).

Выращивание перца в домашних условиях на укрепленную рассаду

Дополнительное опыление цветов

10 литров переработанного коровьего навоза;

При выращивании перца в открытом грунте требуется осторожность. Уход за перцем заключается в создании следующих условий:

Что выбрать: Выращивание перца в теплице или на грядках?

Видео о выращивании острого перца

Video Pro Growing Pepper

Отрегулируйте толщину пленки в теплице в зависимости от температурного режима и создайте условия для вентиляции теплицы.

Для отбора более жизнеспособных семян мы заливаем их слегка подсоленной водой и отбираем те, которые оказались на дне емкости. Для обеззараживания их следует выдержать 20 минут в растворе марганца, а затем — 12 часов в соке алоэ. Посев семян производят в феврале в ящики с подготовленным грунтом.

Эффектный, но жгучий «мексиканец»

Ералаш. Обычно перец адаптируется к новой среде обитания от 10 до 12 дней. В этот период саженцы выглядят болезненно и вяло, практически не растут.Это нормально. Система корня перца, поврежденная при пересадках рассады, восстанавливается и выносится на новое место. Чтобы помочь рассаде перца адаптироваться к новым условиям, необходимо немного взорвать землю в колодце. Такое неглубокое (3-5 см) поверхностное рыхление обеспечивает приток свежего воздуха к корням, в результате чего саженцы быстро укореняются на новом месте. Появление голых слизней помешает регулярному рыхлению и обработке почвы сухой горчицей или красным перцем (1 ч.Ложка на 1 м2). Еще помогает мульча из соломы, потому что она жесткая.

Перец может поражать те же болезни, что и другие овощные культуры Пареновых семейств: табачная мозаика, фитофлюороз, мокнутая роса, различные гнили и другие. Возбудителями болезни являются бактерии, грибы, вирусы. Проведите в сухую безветренную погоду по световым шокирующим чополям с цветущими растениями.

10 ст. Ложки золы. Температурный режим Среди российских овощных пород популярны

Если вы решили посадить семена перца самостоятельно, вместо того, чтобы тратиться на готовые саженцы, выращенные селекционерами, запаситесь семенами разных сортов, подготовьте почву и подходящие емкости или ящики.Выращивание рассады перца включает закаливание и проращивание семян, высев их в почву, ежедневное опрыскивание теплой водой из опрыскивателя и подкормки (2-3 раза перед пикированием). Достаточно быстро рассада переливается из общей емкости в небольшие горшочки.

orchardo.ru.

Перцы, как и баклажаны и помидоры, ежегодно откладываются на новом месте.

Как сеять перец? Посадка в грунт рассады

Для разрушения почвенной корки. Если этого не сделать, есть риск наполнения корневой системы перца в результате недостаточного поступления кислорода.

Водная рассада Пожалуй, и все. Теперь, дорогие читатели, пора закрепить полученные знания по выращиванию перца в открытом грунте на практике.

Наиболее распространенными болезнями перца являются: щадящая («черная ножка») и болезнь увядания.

Граница

Перцы нуждаются в уходе

Бочка залита водой. Содержимое бочки перемешивают, настаивают неделю и используют для полива (1 л на растение). В оставшийся раствор можно залить другие культуры.

Оптимальным для выращивания перца является температура +20 … + 25 ° С. Перец комнатный Огонек

В холодных регионах высадку семян следует начинать с конца февраля — начала марта. Поскольку в это время растениям не хватает солнечного света, нужно дополнительно предусмотреть искусственное освещение и продлить, таким образом, световой день для рассады. Через 12 недель с момента посева семян перец будет готов к посадке в теплицу.

Вот и все рекомендации, как и когда сажать перец.Соблюдая их, можно в конце сезона получить хороший урожай. Дно пластиковая или картонная коробка поднимается вместе с пленкой и переполненной яичной скорлупой, засыпая почвой из смешанных в равных частях торфа, дерна и перегноя. Формируются небольшие ряды, расстояние между которыми должно быть 4-5 сантиметров, и семена засеваются на глубину 1-2 см. Растениям нужна свобода, поэтому между семенами есть интервалы 1-1,5 сантиметра. Приставку, которая появилась, необходимо обеспечить светом и защитой от прямых солнечных лучей.Когда появится первый лист, растения следует расписать в подготовленной таре. После этого нужно залить посадку 1% раствором марганца, накрыть и поставить в затемненное помещение. Через пару дней снова выставить рассаду на свет, обеспечив умеренный полив без подкормки. В хорошую погоду можно приступить к закаливанию рассады, сделав ее днем ​​на свежем воздухе.

  • Перец В первые дни после высадки в землю нужно очень осторожно не переборщить с поливом.Быстрые корни могут не справиться с большим количеством воды и сморщиваются. При этом нельзя допускать пересыхания почвы. Лучший способ — ежедневно, но постепенно увлажнять почву в районе стебля, залив от 100 до 150 мл воды на каждое растение. Первый настоящий полив рассады перца проводят не ранее, чем через неделю после посадки в грунт.
  • Подробности созданы: 31 марта 2014 г.

«Черная ножка» поражает в основном рассаду перца. Для борьбы с ним обычно достаточно отрегулировать температуру и влажность.Болгарский перец имеет хрупкие побеги, которые легко ломаются, поэтому их подвязывают к колючкам. А вокруг грядки — высокие культуры, которые создают сцены и защищают площадку от ветра.

  • В период плодоношения применяют другой раствор. На бочку 100 литров берут:
  • При температуре + 13 ° C и ниже перец укрывают пленкой или специальным материалом. Появление у плодов сиреневых оттенков свидетельствует о нарушении температурного режима.
  • Известен своей высокой урожайностью.Куст может быть покрыт красным перцем, часто можно встретить на кухонных окнах — его плоды используют в пищу как приправу для обжигания.

На фото Выращивание рассады перца

Этот более ранний овощной перец, не требовавший ухода, спокойно выращивался в виде сорняков в Центральной и Южной Америке. Многолетние кустарники перца ученые назвали «ложной ягодой» и по сей день водятся на своей исторической родине. Именно от них путем долгих селекционных опытов получился дружелюбный болгарский перец, получилось очень прихотливое растение с восхитительными ароматными плодами.

  • Перец — посадка в землю. Когда и как это делать?
  • Если заранее

Перед цветением

После посадки рассады перца в землю необходимо обеспечить за ней правильный уход, в противном случае все ваши усилия подготовят семена к посеву

Болезнь увядания наблюдается у взрослых растений. Бывает трех видов: бактериальное увядание, вертицилловое увядание и фузариозное увядание. Заболевание проявляется в изменении цвета листовых пластинок, опадании листьев и прохождении сосудов стебля, что в конечном итоге приводит к гибели растения.

Проблемы при выращивании перца Птичий помет 5 л;

Полив

Чем удобен комнатный перец — уход за ним довольно простой. Летом достаточно обеспечить растению обильный полив и регулярную подкормку, а зимой его нужно будет поместить в прохладное помещение с температурой около +20 градусов и уменьшить полив. После сбора урожая осенью перец нужно пересадить в новую землю, стараясь не повредить корневую систему, с наступлением весны куст аккуратно подрезают, чтобы стимулировать его дальнейший рост.Так как перец хорошо растет и плодоносит только в мягком климате при отсутствии сильного ветра, а также любит более высокую температуру и влажность, чем помидоры, выращивание перца в открытом грунте нежелательно. Скорее удастся добиться большего урожая и гармоничного вкуса, оставив перец на все лето в теплице. К тому же в таких благоприятных условиях перец вовсе не обязательно собирать, просто созревают, — можно еще немного подождать, пока плоды приобретут насыщенный цвет и яркий вкус.

Выращивание перца в домашних условиях — процесс, отнимающий много времени. Посадка в открытый грунт проведена в конце мая. К этому времени у растения более 10 листочков и несколько цветков. Если весна была холодной, теплицу лучше было установить из металлических дуг и прутьев, закрепив их шпагатом и пленкой к пленке с возможностью регулирования в зависимости от температуры — перчить спицами вверх на вентиляции. Посадка производится в подготовленный грунт, в него вносится компост, нитроаммофосфат.В лунки размером 30х60, обильно раненые 1% -ным раствором марганца, высаживают перцы, которые затем замучивают торфом.

Для опосредования Перец следует поливать 1 раз в неделю из расчета 10 — 12 литров воды на 1м2 почвы. В жаркую погоду перец нужно поливать два раза в неделю.

  1. Профилактика и меры борьбы заключаются в первую очередь в приобретении качественных семян и рассады, борьбе с вредителями и сорными растениями, соблюдении севооборота, удалении больных.
  2. Основные проблемы, с которыми сталкиваются садоводы при выращивании перца:

10 л перемотанного коровьего навоза.

Полив желательно проводить дождевой или выветренной теплой водой путем дождевания. Температура воды, используемой для полива, должна быть +24 … + 26 ° С.

Здравствуйте, дорогие читатели! Итак, рассаду перца выращивают, сажают в землю и даже выращивают. Что дальше? Предлагаю подробнее узнать об особенностях выращивания перца в открытом грунте, а также о том, какой уход необходимо обеспечить перцам для получения богатого урожая.

Вырастить семена перца в теплице можно, если вы обеспечите им подходящие условия: приготовьте влажный компост для посадки, поддерживайте температуру + 21 + 24 градуса и оптимальную влажность, установите дополнительное освещение, чтобы создать 14-часовой рабочий день для рассады. Уход за рассадой осуществляется так же, как и в домашних условиях — с щадящим поливом, подкормкой удобрений (желательно жидкими) и пикировкой в ​​отдельные горшки.

Болезни и вредители-вредители

Новичкам в овощеводстве нужно проявить терпение и трудолюбие, чтобы получить хороший урожай из рассады.Но где лучше всего выращивать перец: в саду, в теплице или домике на подоконнике?

Поверхность земли с пленкой, торфом или опилками, которые длительное время удерживают влагу, не вызовут чрезмерной защиты почвы, и они будут требоваться реже.

В период цветения и плодоношения

Посадка семян и выращивание рассады пойдут в Наммарк.

Tlla, клещи и слизни — это изнашивающийся стебель, вспенивающийся из листьев, цветов и ран. Возможные причины: повышенная температура воздуха (выше + 32 ° С), недостаток влаги в почве, а также недостаток света.Бочку также заливают водой, содержимое перемешивают и настаивают 4-5 дней. Полученным раствором подкармливайте перец (5-6 литров на 1 м2).

Схема полива зависит от стадии развития растения:

Начнем с особых требований. Перец (и сладкий, и острый) — чрезвычайно легкая и теплолюбивая культура, очень требовательная к влажности почвы. Перец плохо переносит и сухость, и почвенную влагу.

Какие сорта перца для теплицы подходят лучше всего? Выбирайте сорт скоростной высотой 80-120 см, тогда на одном квадратном метре можно будет посадить от трех до пяти компактных кустов и получить много плодов.Маленькие сорта Перцы рано начинают плодоносить — с середины июля, и продолжают давать хороший урожай до середины сентября. В российских климатических условиях хороши следующие ранние сорта: Виктория, Здоровье, Нежность, Ласточка, Винни Пух, Колобок. Для пленочных теплиц подходят пленочные новые сорта F1: Белоснежка, лисички, Буратино, а для глазурованных — Илья Муромец, Ред Булл, Отелло, Желтый Бык, Слон.

На фото Перцы

В период роста и цветения, приходящийся на конец июня, необходимо подкармливать перец.Через две недели после высадки их следует подкормить коровой, во время цветения — разведенной золой, а через 3 недели — кальциевыми и калийными удобрениями. После образования зон необходимо разрешить количество плодов срезанием мелких плодов, чтобы снизить нагрузку на растение. Урожай перца собирают в июле-сентябре.

Во время цветения, завязывания и наполнения плодов перец требует подкормки. С июня по август перцы производят несколько корневых подкормок каждые две недели, используя поочередно слабые растворы органических и комплексных минеральных удобрений.В мае и августе эффективно опрыскивать перец гуматом натрия.

garden4u.ru.

Поливают перец под корень 1-2 раза в неделю, в зависимости от погодных условий, из расчета 12-14 литров воды на 1 м2 почвы. Если у вас есть возможность приезжать на участок только в выходные дни, перец лучше поливать из расчета воды на 1 м2 почвы и разделить эту норму на 2 дня (8 литров в сутки).

Обычно рассаду перца высаживают в грунт 10-30, когда минует угроза весенних заморозков.Однако нельзя исключать возможность заморозков и всегда нужно быть под контролем, ведь рассада перца к ним очень чувствительна. Если есть угроза резкого понижения температуры, необходимо полить почву теплой водой (около 35 — 38 ° С) и Основные вредители-вредители Остановить рост и цветение, ранки нет. Возможные причины: низкая температура воздуха (ниже + 13 ° С), полив холодной водой, недостаток света.

Уход за перцем в первые дни после посадки в землю

За сезон проводят 4-5 корневых подкормок, которые проводят на влажной почве.Интервал между ними должен быть не менее 10 дней. Перед началом цветения — 1 раз в неделю, в жаркую погоду — 2 раза. Норма полива до 12 литров на 1 м2. Для выращивания перца в открытом грунте наиболее подходят почвы следующих типов: песчаные, среднелегковые, пойменные и черноземные, имеющие легкий механический состав и слабокислую или нейтральную среду. Кислые почвы Перец не любит.

Условия российского климата нельзя назвать идеальными для теплолюбивых овощных растений, поэтому выращивание перца производится в три этапа:

Перец — посадка в почву и уход.Советы садоводам За пару дней до подкормки перец слегка поливают водой, так как корневые подкормки нужно делать на влажной почве. Растворы удобрений должны быть теплыми (около 25-30 ° C). При недостаточном поливе

Пленка медленная рассада .

Полив перца на огороде

Формирование кривых плодов. Причина: неполное опыление цветов. Кроме того, в период цветения и плодоношения проводят сухие мерцания древесной золы из 1-2 стаканов золы на 1 м2.

В период цветения и плодоношения — 2-3 раза в неделю. Норма полива до 14 литров на 1 м2. Формирование перца

Хотите, чтобы перец на подоконнике рос круглый год как декоративное комнатное растение? Затем следует выбрать в домашних условиях семена семян и вырастить рассаду

.

Как правильно провести выращивание перца в открытом грунте и создать уход? Сладкий перец — южная культура и требует тепла и влажности. В средней полосе перец выращивают через рассаду и в теплицах.Чтобы получить желаемый урожай, нужен особый уход.

Перец хорошо растет в открытом грунте средней полосы

Подготовка почвы

Выращивание перца в открытом грунте требует грамотной подготовки Земли.

Сладкий перец в открытом грунте лучше растет в местах с мягким климатом и на участке, где больше солнца и меньше ветра. Для защиты от ветра сделайте щит из растений или соорудите плетеный.

Важно выращивать перец на открытой местности, важно понимать, какие культуры растут эффективнее.

Высадку перца лучше производить в месте, где росли капуста, тыква, огурцы, бобовые, столовые корешки. В местах с предыдущим урожаем томатов, баклажанов, картофеля сажать перец три года не рекомендуется, так как болезни этих овощей распространяются через Землю.

Изолированная для перца почва должна отличаться плодородием, удерживает влагу. Подготовка почвы начинается с осени. Снимая осенью урожай, нужно аккуратно собрать остатки предыдущей культуры и ступить на землю.Также удобряйте обогащенную такими веществами почву (1 квадратный метр):

  • суперфосфат в количестве 30-50 г;
  • древесная зола — 50-80;
  • перегной — от 5 до 10 кг.

В местах, где накапливают свежий навоз, нельзя сажать сладкий перец, так как нет необходимости в органических свежих подкормках. Избыток азота в почве вызывает активный рост вегетативных частей перца, и маркировка так плохо сохраняется, что отражается на урожайности.

Осенью то место, где планируют поставить перец, глубоко подпрыгивают. Весной почву рыхлить и подкормить удобрениями с фосфором, калием и азотом. Землю перед посадкой рассады немного разгрузили и выровняли.

Тыква — отличный предшественник перца

Как сделать рассаду выпадением?

Перед высадкой важно высыпать рассаду, чтобы перец не пустил. Отцветший перец плохо налегает, рост его задерживается, что приводит к опаданию первых бутонов.Так что ранний урожай потерян.

При жаркой погоде посадку лучше производить вечером. В суровую погоду рекомендуется утренняя посадка.

Подготовить лунки к посадке и полить. В каждую лунку (минимум литр) рекомендуется наливать до двух литров воды (минимум литр), которую следует нагреть на солнце. Саженцы засаживают глубже, чем были посажены в горшки, как саженец. На засыпанной земле на стебле образуются явные корни, способные питать растение.

Посадить рассаду перца в лунки, обеспечив достаточный полив

Чем поливать сладкий перец?

Саженцы сладкого перца требуют особого ухода.

Чтобы саженец быстрее прижился, необходимо каждые 2-3 дня производить гидроизоляцию на корень. На один саженец расходуется 1-2 литра воды. Если стоит жаркая погода, поливать каждый день. Семь дней проверяли рассаду и там, где погибли кузеры, высаживают новый побег из заповедника.Уменьшите порцию полива. Это называется «тонким» поливом. Важно не навредить обильным количеством воды. Как определить потребность овоща в воде? Если растение темнеет — это признак того, что ему нужна вода. Нельзя допускать длительного увядания растения. Если на жаре наблюдается увядание листьев — это не повод для полива.

При созревании плодов полив производят 1 раз в 5-6 дней. В жару поливают в утренние или вечерние часы.

Полив молодых перцев должен быть регулярным

Когда возить грунт?

Sweet Pereza удобно выращивать на деградированной земле.Нельзя доводить до появления земляной корки.

В чем преимущество рыхлителя почвы?

  • Улучшить приток воздуха к корню.
  • Растение растет быстрее.
  • Стимулирует деятельность микроорганизмов.

Предлагая землю, идет борьба с сорняками.

Следует помнить о медленном росте перца в первые 10-14 дней, потому что корневище укреплено и почву не нужно рыхлить.

Первое рыхление Земли производится после первого «тонкого» полива.Корневая система находится в верхнем шаре Земли, поэтому рыхление будет небольшим, на уровне 5-10 см.

Если грунт тяжелый, то при первом рыхлении допускается более глубокое рыхление, разрушение земной коры. Так почву лучше прогреть и проветрить.

Подкормка проводится во время цветения.

Рыхление почвы вокруг перца проводить регулярно

Подкаминг

Уход за перцем не принесет желаемого урожая, если не подкармливать.

Саженцы хорошо удобряются крапивой. Для этого крапиву соединить с водой в пропорции 1:10 и настоять двое суток. Последний раз подкармливают рассаду за 2 дня до высадки, увеличивая дозировку удобрений с калием (7 г. на 1 Л.Жид,).

По крайней мере, три кормушки на сезон. Впервые при первом розыгрыше (после высадки через две недели). Удобряйте пришельцев из навоза, птичьего помета, смешивая с фосфорно-калийными кормушками или древесной золой.

Навоз разводят с водой в соотношении 1: 4, птичий помет разбавляют 1:10. Лучше чередовать куриное филе с нитропошкой (1 п.ложка на ведро жидкости).

Раствор органических удобрений (навоз, подстилка) эффективно вносить 40-60 г. Суперфосфат и хлорид калия по 20 г. Или древесная зола объемом 150-200 г.

Применяются также минеральные удобрения. Для этого вам понадобится 10 литров воды, чтобы получить следующие вещества:

  • аммиачная селитра — 15-20 г.;
  • суперфосфат — 40-60 г .;
  • хлорид калия — 15-20 г.

Кормушка рассчитана на 8-10 сеянцев.

При формировании плодов питание перца увеличивается. На этом этапе проводится третья подкормка. И второй раз его сковывают в начале плодоношения с увеличением дозы аммиачной селитры.

Если плоды культуры созревают мелкие, подкармливайте четвертый раз.

Важно знать, что при уходе за перцем вы используете кормление без хлора или с очень малым его процентным содержанием.Перец плохо переносит хлор. Но есть хорошая замена хлористому калию — это ясень дерева.

Суперфосфат — одно из основных удобрений для перца

Как уберечь перец от морозов?

Высадив перец, нужно знать, как уберечь культуру от заморозков и повреждений. Актуальный уход в пору морозов заставляет сообразительность.

Из первичных материалов (куски дерева, картона, ткани и т. Д.) Строят палатки.Их делают вечером, а утром снимают. Но когда охлаждение длится долго, желательно нанести пленку.

Часто встречается цветочная рыбка и завязь. Все из-за температурно-неблагоприятного температурного температурного режима (низкая или очень высокая температура). Приостановка роста наступает при + 8-10 градусах. Но если несколько дней жара 30-35 градусов, бутоны тоже опадают.

Следствием позднего полива является недостаток влаги. Сухая почва также снижает рост культуры.

Перец нельзя растушевать. При недостаточном освещении, особенно при охлаждении, опадают цветы и маркировка.

Цветки болгарского перца могут опадать из-за недостатка солнечного света

Особенности ухода за болгарским перцем

Есть некоторые тонкости ухода за перцем с целью повышения урожайности:

  1. Необходима упаковка перца — снятие боковой и нижней пасынков. Но при жаркой и сухой погоде рулить не рекомендуется.Листья защищают почву от испарения. Профессионалы предлагают увеличить урожай, срезать центральный цветок, выросший с первого ветвления.
  2. В период вегетации длинные побеги несколько срезают, чтобы не было затенения других веточек.
  3. Удалите отростки растения ниже основных ветвей и внутренних ветвей. Раз в 10 дней проводят обрезку.
  4. Используется для насекомых-опылителей сладкого перца. Их испытывают методом опрыскивания растения, во время цветения сахаром с раствором сахара (100 г.Сахар и 2 г борной кислоты развести в 1 л горячей воды).
  5. Применив мульчирование перечной соломкой (до 10 см. Слоя) — поливов уменьшится.
  6. При уходе важно стимулировать культуру сразу после окунания и мульчирования.

Мульча из перца помогает снизить частоту полива

Борьба с вредителями

Перец чувствителен к болезням, поэтому требует особого ухода.

Но больше всего перец страдает от вредителей (совок, уайтфлинк, тл, колорадский жук, медведа, слизняк).

Чтобы растение не повредилось, опыление древесной золы (трижды за сезон). Бороться инструментом, баллончиком с водой с водной сывороткой (0,5 л сыворотки на ведро с жидкостью). И сверху листья посыпать древесной золой.

Воспользовавшись всеми советами, вы сможете вырастить отличный урожай сладкого перца.

Выращивание перца — советы, идеи и методы

Советы, идеи и методы выращивания перца для начинающих

Выращивание перца дома — отличный способ развлечься домашним садоводством, выращивая вкусные ингредиенты для ваших любимых острых (или мягких) рецептов.Перцы, за которыми правильно ухаживают, могут жить и производить перец в течение нескольких лет. Большинство перцев легко выращивать в помещении, но для их выращивания требуются подходящие условия. В этой статье мы также обсуждаем следующие темы;

  • Выращивание перца в горшках в помещении
  • Размер контейнера для перца
  • Почему листья перца желтеют
  • Лучшие перцы для выращивания в контейнерах
  • Уход за перцем
  • Когда лучше всего выращивать перец
  • Следует поливать перец растения каждый день
  • Выращивание перца из семян
  • Выращивание перца в контейнерах

Пошаговое руководство по выращиванию перца в контейнерах

Лучшая почва для выращивания перца

Перцы предпочитают легкие почвы, такие как супеси, суглинки или суглинки, хорошо дренированные, богатые органическими веществами для хорошего плодоношения.Предпочтительный уровень pH почвы должен быть от 6,5 до 7,5. Затем заранее подготовьте садовую почву, добавив при необходимости органические вещества и компост. Почва должна быть хорошей рыхлой, мягкой, рыхлой и легко обрабатываемой. Перцы предпочитают глубокую и богатую компостом почву. Выберите солнечное и хорошо осушенное место, где в последнее время не росли перцы. Для выращивания перца почва должна быть глубокой, богатой и суглинистой.

Различные сорта перца, пригодные для использования в помещении

Лучшими перцами для выращивания в помещении в контейнерах являются перцы меньшего размера, такие как перец чилтепин, хабанерос и тайский перец, перец поблано, перец шишито, болгарский морковный перец, перец фусими, перец дьявольского языка, ранний халапеньо, боливийский перец радуги, перец из козьего рога или мелкие декоративные сорта.

Как вырастить перец в домашних условиях

Как вырастить перец в домашних условиях .

Шаг 1) Выращивание перца в вашем саду — это бесполезно. Комнатные растения нуждаются в тех же требованиях, что и выращенные на открытом воздухе, и им нужно достаточно места в контейнере для роста их корней. Им нужно много солнечного света, а окна, выходящие на юг или запад, идеально подходят. Если у вас недостаточно света для выращивания перца, используйте лампу для выращивания.

Шаг 2) Большинство перцев любят температуру около 27 ° C днем ​​и 21 ° C ночью.Вы можете повысить температуру, поставив растения перца на свет или на теплый коврик.

Шаг 3) Если вегетационный период подходит к концу, но у вас есть выжившие растения на улице, принесите их в контейнерах в закрытое помещение. Если они в саду, осторожно выкопайте их и пересыпьте вечером в пластиковый горшок, когда температура будет прохладной.

Шаг 4) Поливать растения нужным количеством воды несложно. Просто добавьте воды в горшок, когда почва станет сухой.Никогда не поливайте так много, чтобы на почве образовалась лужа воды, так как это вызовет болезнь у ваших растений перца.

Шаг 5) После того, как растения акклиматизировались, отнесите их в помещение и поместите либо под лампу для выращивания, либо в окно, выходящее на юг или запад. Если вы начинаете с нуля, посадите семена перца в равной смеси вермикулита, торфяного мха и песка (беспочвенная среда) в горшке с подходящими дренажными отверстиями. Протолкните семена чуть ниже уровня почвы и поддерживайте почву влажной.

Шаг 6) В зависимости от сорта прорастание семян должно произойти через 14-28 дней. Поливайте перец, когда верхний слой почвы станет слегка сухим на ощупь. Избегайте чрезмерного полива. Подкармливайте перец сбалансированным удобрением, например 15-15-15.

Советы по выращиванию перца в помещении

  • Растениям перца необходима хорошо дренируемая почва, богатая и суглинистая, но не содержащая слишком большого количества азота в почве. Посадите перец на грядке, которая будет освещена солнечным светом и обеспечит хорошо дренирующуюся супесчаную почву.
  • В зависимости от размера разновидностей перца расстояние должно составлять от 12 до 18 дюймов. Растения перца хорошо себя чувствуют в теплом климате. Таким образом, поддержание места, в котором они растут, при постоянной температуре от 18 до 23 ° C — идеальный вариант. Этот температурный диапазон жизненно важен для обеспечения того, чтобы ваши растения продолжали производить перец в течение всего года.
  • Перцам для роста нужны тепло и солнечный свет. Тепло важно для прорастания, а затем для стимулирования сильного роста сеянцев, поэтому в большинстве климатических условий растения необходимо высаживать в помещении или под навесом.
  • Перец вообще любит много прямого света. Однако при посадке перца из семян лучше начинать с непрямого или отфильтрованного света, пока они не подрастут.

Пошаговый процесс выращивания острого перца из семян

Выращивание острого перца из семян .

Шаг 1) Выращивание перца из семян в помещении довольно просто и может выполняться в любое время года. Семена следует высаживать в смесь торфяного мха, вермикулита и песка (примерно равные части каждого).Поместите по 2 семени в каждый горшок рядом с его центром и протолкните семена чуть ниже поверхности почвы. Затем держите почву влажной, но не мокрой, и держите горшки в таком месте, где на них будет попадать солнечный свет в течение дня.

Шаг 2) Хорошо начинать примерно за 6–10 недель до последней средней даты заморозков в вашем районе. В большинстве климатических условий январь — прекрасное время для проращивания семян острого перца, но вы можете начать выращивать уже в ноябре или в феврале. Имейте в виду, что супер-острые перцы, такие как хабанеро или скотч, прорастают дольше, чем более мягкие перцы, и им также нужно больше тепла.

Шаг 3) Большинство семян перца прорастают примерно за неделю при температуре 21–26 ° C, но в зависимости от сорта прорастание может быть пятнистым. Семена перца должны быть посажены на глубину ¼ дюйма в мелкозернистую стартовую смесь или вермикулит, чтобы обеспечить хороший дренаж.

Шаг 4) Замочите семена острого перца в теплой воде на ночь и заполните поднос с ячеистыми контейнерами исходной смесью. Хорошо полейте, а затем отставьте противни, чтобы они стекали, пока смесь не станет влажной, но не мокрой.Затем посыпьте семенами поверхность влажной стартовой смеси. Накройте поднос или кастрюлю прозрачным пластиком или поместите в белый пластиковый мешок для мусора.

Шаг 5) Для проращивания семян острого перца требуется тепло. Верх холодильника или другого теплого прибора подойдет, но вы можете купить теплый коврик. Температурный диапазон 19-21 ° C является идеальным и часто проверяет лотки. Следите за тем, чтобы семена перца прорастали, что может произойти через неделю или может занять до 6 недель, в зависимости от температуры и сорта.Удалите пластик, как только семена перца прорастут. Затем поместите лотки под люминесцентные лампы или лампы для выращивания. Саженцам необходимо как минимум 6 часов солнечного света в день.

Шаг 6) Перцы готовы собирать с конца лета. Выберите их, когда перец станет зеленого цвета, или дайте ему дозреть (большинство сортов созревают до красного или желтого цвета), чтобы развить более сладкий вкус. Продолжайте подкармливать растения удобрениями с высоким содержанием калия, чтобы способствовать росту свежих цветов.

Выращивание перца в контейнерах

Выращивание перца в контейнерах

Выращивать перец в контейнерах несложно и требует особого ухода.Перцам нужно место, чтобы их корни могли разрастись, поэтому выберите емкость диаметром не менее 12 дюймов. Молодое растение перца изначально кажется маленьким в таком большом сосуде, но оно заполнит контейнер, когда оно станет полным.

Купите контейнер с отверстиями в дне или просверлите его самостоятельно, чтобы обеспечить необходимый уровень дренажа. Используйте пластиковый или металлический горшок, потому что перец требует постоянно влажной почвы. Для выращивания перца в контейнерах необходимы такие важные вещи, как вода и свет. Во-первых, вашему перцу понадобится 5 часов под прямыми солнечными лучами.Во-вторых, ваше растение полностью зависит от вас в отношении воды, поэтому убедитесь, что ваше растение для выращивания перца в контейнере находится в таком месте, чтобы вы могли легко получать к нему воду ежедневно.

Контейнеры — Саженцы перца хорошо себя чувствуют в грядках и контейнерах. И убедитесь, что контейнеры имеют ширину не менее 12 дюймов и глубину 18 дюймов на одно растение. У перца обильные корни.

Интервал — Растения, расположенные на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга, в рядах шириной от 2 до 3 футов.Для садоводства в квадратных футах сажайте по одному на квадрат.

Заполните контейнер органической почвенной смесью — используйте почвенную смесь или смесь для посева семян перца. Ищите натуральную органическую почвенную смесь — они созданы для контейнеров с уже добавленными питательными веществами. Хорошая почвенная смесь будет удерживать влагу, а также хороша для роста растений.

Перец для выращивания в контейнерах. Перец можно удобрять компостным чаем или удобрением с медленным высвобождением один раз в месяц. Выращивание перца в горшках может быть забавным и делает эти вкусные овощи доступными для многих садоводов, у которых нет традиционного огорода в земле.Для перца требуется постоянно влажная почва, а растения, выращиваемые в контейнерах, требуют более частого полива, чем растения в земле. Планируйте полив ежедневно, особенно в середине лета. Перед поливом проверьте почву; вы узнаете, что перцу нужна вода, если верхний дюйм почвы высохнет. Если оно не сухое, не поливайте его — вы рискуете переуволить перец. Поливайте растение рано утром. Перец можно собирать, когда он становится зеленым, или оставлять его на растении, чтобы он стал желтым, оранжевым, а затем красным.

Как быстро прорастить семена перца

  1. Начало Семена перца за 6-8 недель до того, как вы планируете высадить их на открытом воздухе. Используйте горшки с дренажными отверстиями и отдельный поддон для воды, чтобы слить лишнюю влагу.
  2. Вымойте кастрюли горячей водой с мылом. Смешайте примерно 9 частей воды с 1 частью отбеливателя и промойте емкости этой смесью, чтобы удалить все бактерии и грибок.
  3. Затем заполните посадочный контейнер стартовой смесью. Используйте пакетированную беспочвенную смесь или сделайте, используя одну треть торфа, одну треть песка и одну треть вермикулита.
  4. Опрыскивайте горшок водой комнатной температуры до тех пор, пока исходная смесь не станет влажной на всем протяжении. Накройте горшки влагозащитным куполом или полиэтиленовой пленкой.
  5. Поместите сеялки в теплое место. Для прорастания семенам перца требуется температура от 21 до 26 ° C. Затем используйте нагревательный коврик для запуска посевного материала с термостатом, чтобы обеспечить постоянные и точные уровни температуры. Для прорастания семян большинства сортов перца требуется от 7 до 14 дней. Снимите пластиковую крышку при появлении всходов.

Требования к воде для выращивания растений перца

Если вы пытаетесь выращивать перец в горшках, вам потребуется поливать гораздо чаще, чем если бы вы выращивали его в земле. Обеспечение растений достаточным количеством воды важно с момента цветения растения до сбора урожая.

Погодные условия и размер вашего горшка определяют, как часто вам нужно поливать растения перца. В самые длинные жаркие дни летнего сезона, может быть, каждый день.В более прохладную погоду, а также весной и осенью вам может потребоваться поливать их каждые 2-3 дня. Если он кажется очень сухим, дайте перцу воды.

Полив или недостаток питательных веществ в почве — одна из наиболее частых причин желтых листьев на перце. Если вы думаете, что это причина того, что у вашего растения желтые листья, увеличьте полив и внесите сбалансированное удобрение.

Поливочные растения перца

Симптом — зеленые, опавшие листья

Растению перца нужно больше воды.Перцы любят полное солнце, но они могут стать большими и им нужно много воды. Лучше всего поливать перец рано утром и вечером после захода солнца. И избегайте полива сверху, когда солнце сильно. Если в полдень растение обезвожено, используйте лейку, чтобы налить воду прямо в почву рядом с растением.

Если в полдень часто встречаются поникшие листья растений, увеличьте количество или частоту полива. В горшке может помочь пересадка в горшок большего размера, добавление большего количества почвы в существующий горшок или перемещение горшка в более темное место.Обычное обезвоживание растений приведет к снижению роста и урожайности.

Общие проблемы при выращивании перца

На перец могут нападать тля, личинки перца, долгоносики, колорадские картофельные жуки, минеры, блохи и кукурузные мотыльки. Управляйте этими насекомыми-вредителями с помощью инсектицидов, таких как Bt для гусениц и пиретрум для устранения других проблем. Спрей Hot Pepper также отпугнет этих вредителей. Чтобы приготовить спрей с острым перцем, смешайте горсть острого перца, несколько зубчиков чеснока, столовую ложку мыла без моющих средств и три чашки теплой воды.

Используйте органические пестициды для уничтожения некоторых распространенных вредителей растений перца. С губительными гусеницами, такими как совки, рогатые черви томатов и мотыльки, легко бороться с помощью Bacillus thuringensis (Bt или Thuricide). Ротенон и пиретрум справятся с некоторыми вредителями, такими как личинки перца, минеры, блошиные жуки и тля. Растите устойчивые к болезням сорта растений, особенно если в вашем районе есть проблемы с антракнозом, мозаикой и бактериальным пятном. Избегайте работы в саду после дождя.Заболевания могут быстро распространяться среди влажных растений перца.

Совки — Эти существа охотятся за детенышами перца. Может показаться, что кто-то пришел в ваш сад и срезал ножницами стебель вашего перца. Совки срезают молодое растение у основания, но некоторые виды могут ползать по растению. В основном им подвержены перцы.

Решите эту проблему, обернув семена перца бумажной или картонной трубкой. Если они вызывают повреждение, вы также можете использовать спрей Bacillus thuringiensis.

Тля

Тля — это маленькие вредители, которые собираются у основания ваших растений. Они вызывают обесцвечивание листьев растений и выделяют липкое вещество, известное как медвяная роса, которое может привлекать плесень и грибок. Вы можете отпугнуть этих вредителей, введя в сад божьих коровок. Вам следует избегать некоторых растений, таких как фенхель, мяты вокруг своих растений перца, потому что они привлекают тлю. Вместо этого сажайте в саду такие предметы, как мамы, космос и циннии, чтобы отпугнуть тлю.Кроме того, вы можете использовать масло нима, чтобы контролировать их.

Роговые черви

Соберите рогатых червей, чтобы удалить их со своих растений, или можете занести других насекомых, таких как божьи коровки или паразитические осы.

Белые мухи

Эти насекомые опасны для ваших растений, потому что они не только питаются вашими растениями, вызывая обесцвечивание или даже смерть, но они также переносят вирусы растений, которые могут убить ваши растения. Размещение насекомых, которые питаются этими мухами, — лучший способ уничтожить их в вашем саду.Божьи коровки, жуки-пираты, зеленые златоглазки и большеглазые жуки помогут избавиться от белокрылки с ваших растений.

Мучнистая роса

Это грибковое заболевание, из-за которого кажется, что кто-то присыпал детской присыпкой листья перца. Листья часто скручиваются и опадают. Используйте органический фунгицид, например актиноват или масло нима.

Советы по подкормке растений перца

  • Перец — тяжелая кормушка, которая любит влажную почву.Не давайте растениям перца слишком много азота. Если вы это сделаете, вы получите большие листовые растения, но без перца. Интенсивный рост может сделать их более восприимчивыми к болезням. Помимо использования магния при посадке, не удобряйте растения перца до появления первых цветков.
  • Органическое удобрение, подкормка выдержанного компоста или с низким содержанием азота, хорошо подойдет для растений перца. После первого кормления кормите снова через 3 недели.
  • Растения перца выиграют от получения минеральной добавки.Кальций способствует образованию толстых и прочных стенок плодов; фосфор способствует укреплению корневой системы и хорошему завязыванию плодов, а магний оптимизирует рост растений и улучшает усвоение азота и фосфора.
  • Перец любит легкую внекорневую подкормку каждые пару недель, особенно при обильном урожае. Используйте удобрения с низким содержанием азота.

Когда и как собирать перец

Перцы готовы к употреблению через 60-90 дней, когда они достигают своего полного цвета.Растения перца достигают зрелости до того, как перец меняет цвет. Большинство гроверов собирают перец, когда он зеленый. Используйте ножницы, секатор или острый нож, чтобы удалить перец с растения. Все перцы сначала зеленые, а затем меняют цвет по мере созревания. Красный, зеленый и желтый болгарский перец сначала станет зеленым, но по мере созревания меняет цвет. Большинство острых перцев становятся красными, когда созревают, но их можно есть и зелеными.

Вы узнаете, что перец готов к сбору, когда он блестящий и яркий, а цвет яркий.Чтобы собрать перец, просто срежьте перец с растения острым ножом. Это лучше, чем пытаться оторвать перец, так как это может повредить растение.

Часто задаваемые вопросы о выращивании перца

Не пропустите: Выращивание органического аспагара в контейнерах .

Вопросы о выращивании перца

Почему мои семена перца не прорастали?

Причина номер один, по которой семена перца не прорастают, заключается в том, что при прорастании они хранятся при температуре ниже 26 ° C.Семена перца успешно прорастают при постоянной влажной температуре 29-32 ° C в процессе прорастания.

Перцы лучше растут на солнце или в тени?

Перец хорошо растет на грядках, в контейнерах и в грунтовых садах. Посадите их на расстоянии 18–24 дюймов в солнечном и хорошо дренированном месте. Перцу необходимо как минимум 6-8 часов солнечного света в день. При посадке перца добавьте в почву компост или другие органические вещества.

Сколько времени нужно перцу, чтобы вырасти?

Цикл роста растения варьируется в зависимости от сорта растения, климата, в котором оно растет, и ухода за ним.Среднее время созревания перца составляет от 70 до 150 дней.

Сколько времени нужно для прорастания семян перца?

Время прорастания семян будет зависеть от сорта перца, возраста семян и условий прорастания семян. Семена перца прорастают примерно через 2 недели.

Если вас это интересует: Hydroponic Garlic Farming .

Как выращивать перец

Перцы являются отличным дополнением к участку пермакультуры не только потому, что их относительно легко выращивать и давать хорошие урожаи при правильных условиях выращивания, но также потому, что существует такой диапазон потенциальных сортов, так что каждый садовник пермакультуры должен иметь возможность найти тот, который соответствует их вкусу.Сорта перца варьируются от больших круглых до длинных и тонких перцев чили. Все они имеют одинаковые потребности в саду и обеспечивают одинаковые питательные вещества, в том числе высокий уровень антиоксидантов и витамина С. Другое преимущество выращивания перца заключается в том, что его можно собирать на разных стадиях его зрелого развития, обеспечивая пермакультивистов полным урожаем. вегетационный период; урожай, вкус и текстура которого со временем меняются.
Разновидность
Хотя у перца есть разнообразие вкусов — от глубокого фруктового до почти шоколадного — они обычно различаются по соответствующему количеству тепла при употреблении.Решающим в этом отношении веществом является капсаицин, и чем больше его содержится в разновидностях перца, тем больше он обеспечивает тепла. По иронии судьбы, разновидности, получившие свое название от этого вещества, перец, не содержат его! Стручковый перец — это мягкий перец, который можно собирать на разных стадиях созревания для разных вкусовых характеристик, и его можно использовать в сыром или приготовленном виде. Варианты варьируются вплоть до разновидностей Habanero, которые обладают значительным жаром и используются в карри и других острых блюдах.Некоторые популярные варианты для садоводов пермакультуры включают непальский колокол, который созревает позже в сезоне, чем многие из его собратьев, обеспечивая хорошие урожаи в конце сезона; болгарская морковь, которая является средним по шкале тепла и поэтому очень легко адаптируется на кухне, используется везде, от сырого в салате до тушеного мяса на томатной основе; Padron, который хорошо подходит для барбекю; и красный кайенский перец с землистым фруктовым вкусом, который хорошо сочетается с широким спектром овощных блюд.
Посадка
В прохладных местах перец лучше всего начинать с посева семян в лотки и выдерживания их в помещении, пока они не прорастут и не превратятся в рассаду, и к этому времени условия должны быть подходящими для пересадки в сад. Вы хотите пересадить саженцы через пару недель после средней даты последних заморозков, чтобы они не повредились внезапными низкими температурами и промерзанием почвы. В более теплых районах, где последние заморозки сезона наступают раньше, можно сеять семена прямо в огород.Опять же, подождите две недели или около того после последних заморозков, чтобы гарантировать приживаемость семян. В идеале вам нужна температура почвы выше 18 градусов для лучшего старта на участке пермакультуры для рассады или семян перца. Сажайте на расстоянии 20-50 дюймов друг от друга, в зависимости от сорта, и хорошо поливайте. Если вы сажаете семена, сейте на глубину, примерно в три раза превышающую диаметр семян. Если у вас есть саженцы высотой в несколько дюймов и укоренившиеся (из семян на открытом воздухе или после пересадки), мульчируйте соломой, чтобы не допустить распространения сорняков и избежать конкуренции за питательные вещества и влажность почвы.
Позиция
Перцы должны расти на ярком солнечном свете. Эта энергия солнца помогает им выращивать щедрые и здоровые урожаи. Шесть часов в день — это идеально. Если вы выращиваете перец в жарком тропическом месте, вы можете накинуть на растения легкую ткань, особенно на ранних стадиях развития плодов, чтобы избежать теплового повреждения, но убедитесь, что ткань все еще пропускает большую часть Солнечный свет. Перцы хорошо растут, если их посадить рядом с баклажанами, базиликом и петрушкой.
Почва
Все разновидности перца предпочитают суглинистую почву, хорошо дренированную и богатую органическими веществами. Нейтральный или слабокислый pH почвы обеспечивает лучшую среду для выращивания перца. Добавление большого количества органического компоста и поддержание здоровой почвы должно означать, что pH остается подходящим, но если у вас очень щелочная почва, подумайте о добавлении торфяного мха, хвои или органической сельскохозяйственной серы, чтобы снизить уровень pH.
Полив
Перец любит, чтобы почва оставалась влажной, но не переувлажненной.Даже полив сверху вниз на регулярной основе хорош, пока растения не дадут плоды. После этого не поливайте сверху, так как стебли могут быть ломкими по мере созревания плодов thpepper-103579_640e, и вы рискуете сместить урожай. Хорошо поливайте, давая растениям хорошее замачивание, примерно раз в неделю, но проверяйте уровень влажности почвы в очень теплые периоды погоды и поливайте по мере необходимости, чтобы предотвратить полное высыхание почвы. Как только плод завязан, вы всегда можете установить систему капельного орошения для своих растений перца.Это обеспечит им регулярное поступление влаги, которая им необходима для роста, и направит ее к корням, где она будет наиболее полезной. Используйте в сочетании с системой сбора дождевой воды, чтобы сделать использование воды эффективным и устойчивым.
Сбор урожая
Перцы меняют цвет на растении, и вы можете собирать их в любое время от зеленого до полностью окрашенного.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.