Почему огурцы жесткие: Огурцы стали жесткими

Огурцы стали жесткими

Заболели огурцы. Ствол от земли стал деревенеть, становится серо-коричневым и плети повисли. Что это, и можно ли спасти огурцы, или больные придется удалять?

По всем признакам – это корневые гнили. Корень теряет питающие волоски, становится коричневого цвета, такого же цвета становится и стебель, затем плети увядают. Очень скоро больные кусты совсем засохнут. Так что пораженные кусты можно смело удалять. Полезно поливать растения только теплой водой. В этом случае корневые гнили не так часто появляются. А еще надо растения опрыскивать раствором марганцовки: 1-3 г на 10 л воды. 

В середине лета кусты огурцов очень часто поражаются пероноспорозом или ложной мучнистой росой. В этом случае плети и листва начинают усыхать снизу вверх. 

Что делать, если вы уже собираете урожай? Бороться с недугом можно только внекорневыми подкормками. Для этого в 10 л воды разводят 100 г мочевины, 5 г борной кислоты, 3 г медного купороса и по 1 г железного купороса и сернокислого цинка. 

Кроме этого, полезно опрыскивать кусты раз в две недели раствором Фитоспорина. После применения препарата урожай можно собирать уже через три дня. 

Много вреда приносит и настоящая мучнистая роса. Это когда на листьях появляется белый налет, и они очень быстро засыхают. Против этого грибка используют обработки Тиовитом (40 г на 10 л воды) или коллоидной серой (80 г на 10 л воды). 

Обработки проводят по первым признакам и через две недели повторяют. Урожай можно собирать уже на следующий день после опрыскивания. 

Немного реже встречается антракноз. Он проявляется в виде коричневых пятен на корнях и стеблях растений, которые быстро высыхают и вызывают гибель отдельных кустов. Против антракноза хорошо работают подкормки фосфорно — калийными удобрениями. 

А вообще антракноз – это болезнь ослабленных растений. Ослабить огурцы могут редкие поливы, слишком сухая и жаркая погода и, наоборот, низкие ночные температуры и частые утренние туманы. 

При появлении любой болезни очень благотворно на кусты влияет мульчирование почвы перегноем или компостом.

Чего не хватает огурцам? Фото — Ботаничка.ru

Огурцы обычно есть на грядке у каждого, растут они хорошо, кажется, будто сами по себе. Однако бывает так, что огурцы иногда становятся какими-то не такими — не хрустящими, искривленными, имеют нетипичный для сорта цвет, вдруг размягчаются или очень медленно развиваются. Давайте сегодня поговорим о причинах, из-за которых происходят нежелательные изменения с огурцами, чего же на самом деле им не хватает и как исправить ситуацию?

Чего не хватает огурцам?

Содержание:

Необходимое питание для огурца

Огурцам необходимы все без исключения питательные вещества, разве что кроме хлора, его огурец не терпит, поэтому хлорсодержащие удобрения под него вносить не стоит, как и не следует выращивать огурцы на почвах с избыточным содержанием этого элемента.

Азот

Азот — это тот компонент, который необходим буквально всем растениями и, конечно же, огуречным. Благодаря азоту, растения ускоренно развиваются, наращивают вегетативную массу, вот почему лучше всего, если в земле азот есть уже и на ранней стадии развития огурца. Благодаря ему сформируется надземная масса, необходимая для полноценного фотосинтеза.

Вполне допустимо устраивать огурцам азотные подкормки буквально через пару дней после высадки рассады на участок, а затем повторить внесение через неделю после ее обоснования на новом месте. Какие дозы? Буквально на кончике чайной ложки мочевины в лунку при посадке, хорошо смешав с сырой почвой. Через неделю после высадки растений — растворить чайную ложку мочевины в ведре воды и полить этим количеством квадратный метр участка.

А вот вносить излишнее количество азота – то есть третью подкормку, четвертую и так далее делать не стоит, это крайне негативно скажется на растениях огурца, они будут попросту жировать, наращивая и наращивая объемы вегетативной массы в ущерб урожаю. Узнать, что растению огурца хватит уже потреблять азот можно по изменению его листьев – они станут темно-зелеными. Что можно предпринять? Если сухо, то каждый день поливать растения огурца, стараясь вымыть азот в более глубокие и не доступные для его корневой системы слои почвы.

Не забывайте еще и о том, что азот может откладываться в плодах огурца, поэтому, как только появятся первые завязи лучше вообще перестать подкармливать огурцы азотом.

Но помимо избытка азота, в почве может быть и его недостаток, о чем растение просигнализирует снижением ростовой активности, уменьшением размера листьев, изменением окраски листьев с нормальной на светло-зеленую или даже светло-желтую, резким сокращением количества завязей огурцов на растении, а если из завязей разовьются плоды, то они будут очень маленькими, уродливыми.

Естественно, если вы заметили на огурцах нечто подобное, то обязательно нужно внести удобрения, содержащие азот, либо под корень (взрыхлив почву, под каждое растение влить по 5-7 г растворенной в воде мочевины), либо провести опрыскивание растений (то же количество, но на ведро воды, проведя внекорневую подкормку), чтобы как можно скорее питательные вещества поступили в ткани растений.

Если при недостатке азота у огурцов все-таки сформируются плоды, они будут маленькими и уродливыми. © aaqua

Фосфор

Фосфор — важный элемент на нашей планете, он нужен многим растениями, в том числе овощным культурам, среди которых и огурец. В данном растении этот элемент отвечает за рост и развитие корней: если фосфора в грунте будет мало, то корневая система будет плохо развиваться и не сможет усваивать иные полезные элементы из почвы, а это вызовет потерю иммунитета растения и приведет к его истощению.

Главное – знать, что фосфор не помешает на любой стадии развития огурца, следовательно, его помещают даже в лунки при посадке рассады огурца, предварительно смешивая с почвой и увлажняя грунт (пол чайной ложечки фосфора). Важен и нужен огурцам фосфор в период массового цветения и во время формирования завязи — в эти важные для огурца периоды вполне можно пользоваться суперфосфатом, расходуя по 8-12 г на квадратный метр плантации.

Дефицит фосфора приведет к тому что листья огурцов изменят цвет на голубоватый или даже алый, новые листья будут гораздо мельче, чем старые, практически остановится рост побегов, снизится количество завязей, замедлятся процессы созревания. Тут срочно нужно проводить внекорневые подкормки, сперва растворить чайную ложку суперфосфата в кипятке (немного кипятка), затем в ведре воды, заправить пульверизатор и хорошенько обработать растения.

Интересный факт, о котором знают не многие: огурцы крайне редко страдают от дефицита фосфора в нормальной почве, дефицит этого элемента они могут испытывать на грунтах чрезмерно бедных и с повышенным уровнем кислотности.

А вот что происходит с огурцами при избытке фосфора: начинается ускорение роста боковых побегов с одновременным их оголением, листья становятся светло-желтыми, иногда на них можно видеть даже некротические пятна, а если еще при этом наблюдается и дефицит влаги, то растения начинают терять тургор и вянуть. Спасение при этом – активные поливы.

Не забывайте, что избыточным количеством фосфора проблему не решить – внеся его слишком много, вы тем самым блокируете возможность потреблять растениями калий, что не менее опасно. Тут нужно быть осторожным.

Калий

Кстати, о калии: благодаря этому элементу, питательные вещества свободно поступают от корневой системы к плодам и листьям, а это приближает период съема урожая. Учитывая это, чтобы калий превратился в доступные для растений огурца формы, его вносят заблаговременно, за месяц (чайная ложка сульфата калия на 1м²), а затем добавляют повторно через неделю (сульфат калия в количестве 12 г на 10 л воды на 1м²). Огородники утверждают, что нормального существования огурца без калия просто не может быть.

Если калия в почве хватает, то огурцы, как правило, хрустящие, вкусные, сочные, а сама культура обладает повышенным иммунитетом.

Если калия в почве мало, то листья темнеют, плети становятся чрезмерно длинными, формируется минимум завязи, на листьях может появиться желтоватая каемка, а огурцы непременно будут горчить. Поможет срочная внекорневая подкормка – растворяем в ведре воды 16 г сульфата калия и опрыскиваем растения до полного исчезновения симптомов калийного голодания.

Но и избыток калия не сулит ничего хорошего – листья бледнеют, растения замедляют свой рост, удлиняются расстояния между узлами, а на поверхности листа может появиться некое подобие мозаики. Избыток калия, как это не покажется странным, может вызвать преждевременное опадение листьев огурца.

Избыток калия так негативно отражается на огурце потому, что он тормозит приток в растения другого важнейшего элемента — азота, а его нехватка, в свою очередь, вызывает торможение роста и развития огурца. Чтобы этого избежать, можно попытаться обработать растения аммиачной селитрой, развести 12 г в 10 л воды, опрыскав растения.

Но не только азот, фосфор и калий важны для огурца, микроэлементы тоже играют роль и порой немалую.

Бор

Например, при недостатке бора на листьях огурца возникает желтая окаемка, цветы, а также завязи банально опадают, а на плодах, что успели сформироваться, появляются светлые хлоротичные полоски. Часто при нехватке бора плоды сильно изогнуты, а вот при его избытке края листьев начинают активно усыхать, сворачиваются и становятся похожими на купол парашюта.

Неравномерно окрашенные листья огурца могут свидетельствовать о недостатке магния. © BlogsMonroe

Магний

Первые признаки недостатка магния сказываются на огурце в виде неравномерно окрашенного листа: на нем можно видеть очаги как нормальной окраски, так и совсем хлоротичные. Избыток магния также не сулит ничего хорошего – листья сильно темнеют и скручиваются вверх.

Марганец

Дефицит марганца проявляется, если жилки и листья огурцов выпячиваются и становятся темно-зелеными, причем сам лист выглядит хлоротичным. Избыток марганца – тоже проблема, прожилки листа становятся красными, а пространство меж ними покрывается бурыми точками. Если марганца очень много, то растение испытывает отравление и может весьма быстро погибнуть.

Кальций

Важным элементом для огурца является и кальций, дефицит кальция на огурце можно заметить по сухой, желтоватой кайме по краю листа. Самое интересное, что на фоне этого сам лист может быть практически абсолютно белым, лишенным тургора и скрученным вверх.

При большом количестве кальция начинается хлороз, проявляющийся в виде хорошо видных, округлых пятен на листьях. Так происходит ввиду того, что огурец становится неспособен усваивать марганец и бор.

Спасаем огурцы от дефицита питательных элементов

В качестве профилактики примерно раз в месяц под огурцы можно подсыпать древесную золу — 200 г на 1м², в ней до 5% хорошо усваиваемого растениями огурца калия и микроэлементы.

Нехватку бора хорошо компенсирует борная кислота, ею огурцы лучше всего обрабатывать в период цветения, тем самым вы повысите и завязываемость плодов тоже. Бора нужно мало – обычной борной кислоты не более 0,2 г на литр воды и этим количеством из пульверизатора нужно опрыскать растения максимально тщательно.

Обогатить огурцы магнием можно калимагнезией – вносить её допустимо дважды за сезон – через пару недель после высадки рассады и повторно через месяц после первого внесения. Хватит 10-12 г калимагнезии на квадратный метр почвы.

В качестве замены калимагнезии вполне можно использовать доломитовую муку либо древесную сажу, на квадратный метр почвы под огурцы их надо и того, и другого в количестве 50 г.

Если задались вопросом, где бы взять марганец, то решение есть – возьмите и разведите слабый, буквально светло-розоватый раствор обычной марганцовки.

Кальций — его в почву можно внести с помощью обогащения последней карбонатом кальция, всего-то нужно 0,5 г на квадратный метр земли. Этим элементом, кстати, богат обычный мел, доломитовая мука или древесная зола.

Много кальция и в яичной скорлупе. Главное, чтобы кальций там действительно сохранился, яйца не нужно варить, их следует разбить, отобрать скорлупу и измельчить её на кофемолке до состояния порошка — чем мельче, тем лучше. Вот в таком виде можно ее вносить, расходуя по пол чайной ложке на квадратный метр почвы. Можно, кстати, положить пол чайной ложки скорлупы в лунку при посадке рассады и еще чайную ложку всыпать через неделю в заранее взрыхленную почву.

Важно провести три или четыре обязательных подкормки огурцов за сезон. © The Rusted Garden

Некоторые особенности проведения подкормок огурцов

В период цветения уместны обработки борной кислотой – опрыскивания. Нужно 0,2 г борной кислоты на ведро воды и этим раствором хорошенько обрызгать все цветы. Спустя пару дней после этого внесите растворенный в воде сульфат калия в количестве чайной ложки на квадратный метр и суперфосфат в том же объеме, предварительно растворенный в кипятке.

Что касается нитроаммофоски, то многие огородники вносят ее весь сезон буквально на кончике чайной ложки, они растворяют её в воде и опрыскивают этим составом растения в вечернее время весь сезон, ничего плохого обычно не случается.

Важно провести три или четыре обязательных подкормки огурцов за сезон, больше можно, но острой необходимости в этом нет. Лучше почаще поливать растения, рыхлить почву и бороться с сорняками.

Заключение. Как и всем живым существам, огурцам нужно питание, причем сбалансированное и желательно разнообразное. Не пичкайте огурцы одними и теми же удобрениями, не используйте большие дозы удобрений азотных, старайтесь использовать больше удобрений натуральных – например сброженных в течение пары дней сорняков, древесной золы, сажи и тогда ваши урожаи будут и высокими и, что самое главное, полезными!

Чего не хватает огурцам, или Почему огурцы растут кривыми

Кривые огурцы нередко можно встретить на грядках даже у опытных огородников, и причин тому множество. Сегодня мы хотим раскрыть секрет ровных огурчиков, идеально помещающихся в банки для закаток.

Хрустящие маринованные огурцы зимой – это почти гастрономический клад. Обычно для разнообразных солений хозяйки выбирают одинаковые прямые огурчики, как будто нарисованные под копирку. Фермеры также предпочитают урожай «без художественных изысков», так как ровные огурцы легче сортировать, транспортировать и, наконец, они более востребованы покупателями. Но иногда зеленцы приобретают форму груши, гантели или сворачиваются крючком. О том, что может стать тому причиной, и как избежать появления «арт-объектов» на грядке, расскажем в сегодняшнем материале.

Основные причины искривления огурцов

Таких причин может быть несколько. Но некоторые из них легко можно нивелировать с помощью правильной подкормки.

Причина 1. Недостаток микроэлементов

Дефицит микроэлементов – самая распространенная причина появления искривленных огурцов. Обычно растения испытывают дефицит калия или азота. Но в случае, если вы весь сезон экономили на подкормках, недостаток микроэлементов может быть комплексным.

Дефицит калия

Чаще всего растениям не хватает калия, потому что его запасы в почве к середине лета обычно сильно истощаются. Кроме того, в холодные ночи нарушается температурный режим и, как следствие, этот элемент хуже усваивается растениями.

При дефиците калия огурцы приобретают желтоватый оттенок и форму, немного напоминающую грушу (истончаются у плодоножки и утолщаются снизу). Одновременно края листьев светлеют и загибаются вниз, иногда на них появляются некрозные пятна.

Для того чтобы исправить ситуацию, можно обработать растения раствором калийной соли (25-30 г на 10 л воды), а через 4 дня хорошенько полить почву и посыпать сернокислым калием (40-60 г на 1 кв.м).

Также неплохо справляется с проблемой зольный раствор (0,5 л золы на 10 л воды). Под одно растение можно выливать до 1 л раствора.

Дефицит азота

В этом случае плоды приобретают светло-зеленую окраску и значительно сужаются со стороны цветка, а у плодоножки, наоборот, утолщаются, в результате иногда отдаленно напоминая морковь. В то же время растения отстают в росте, их стебли истончаются и деревенеют, а листья мельчают и светлеют.

Если такие дисгармоничные огурцы появились у вас в огороде, попробуйте опрыскать растения раствором мочевины (5 г на 1 л воды), а через пять дней внесите на грядку аммиачную селитру (30 г на 1 кв.м).

Также можно полить огуречные кусты раствором аммиачной селитры (3 ст.л. на 10 л воды).

Не переусердствуйте: избыток азота в почве может стать причиной осыпания завязей.

В качестве альтернативы можно использовать органические удобрения, например, раствор коровяка (1:10). Богатым запасом азота обладает и травяной настой, который перед внесением в почву нужно разбавить водой (1:10).

Комплексный дефицит микроэлементов

В случае если растению не хватает сразу нескольких микроэлементов, его плоды своей замысловатой формой могут удивить кого-то вроде Пабло Пикассо. Огурцы деформируются по-разному, напоминая то причудливые спортивные снаряды, то загадочных гигантских насекомых. Если вы не планируете выращивать экспонаты для выставки в рамках какой-либо сельскохозяйственной ярмарки, то проще всего обработать растения раствором нитроаммофоски (25 г на 1 л воды). Повторную обработку можно проводить не ранее, чем через неделю.

Причина 2. Неправильный полив огурцов

Огурцы крайне чувствительны к температуре воды, используемой для полива. Обычно они чувствуют себя комфортно, если вода прогрелась до 25-28°C. Также, если поливать растения нерегулярно, то плоды твердеют и скручиваются.

После появления завязей землю под огуречными кустами нужно увлажнять раз в 2-3 дня, а с середины августа, если погодные условия позволяют, можно делать это раз в 1-2 недели.

Если у вас нет возможности поливать растения регулярно, а лето обещает быть засушливым, можно использовать систему капельного полива. Ее применение имеет массу дополнительных преимуществ, в числе которых экономный расход воды, уменьшение риска грибковых заболеваний и возможность организовать корневую подкормку.

Причина 3. Перепады температур

Если вы выращиваете огурцы в открытом грунте, то в конце лета они иногда приобретают так называемую «узкую талию».

Причиной тому обычно являются резкие температурные колебания. Днем еще довольно жарко, а ночью уже прохладно. Чтобы ваши зеленые питомцы не страдали из-за этого, попробуйте укрывать их на ночь.

Причина 4. Недоопыление огурцов

Обычно об этой проблеме свидетельствуют крючковатые плоды с неравномерной окраской (более темные у плодоножки и светлеющие по направлению к цветку).

Для профилактики появления таких огурцов проводят искусственное опыление. Если же вы упустили момент, попробуйте опрыскать растения борной кислотой (3 г на 1 л воды).

А в будущем для получения качественного урожая не забудьте приобрести семена самоопыляемых сортов и гибридов.

Причина 5. Неправильная посадка огурцов

Данный пункт логически вытекает из предыдущего. Часто огородники, долго не раздумывая, сажают рядом различные сорта и гибриды огурцов, а потом удивляются урожаю. Основная ошибка – это высадка по соседству пчелоопыляемых и партенокарпических сортов, не требующих опыления. Результатом становится частичное переопыление, скрещивание видов и крючковатые плоды, которые зимой сложно достать из банки.

Для того чтобы этого избежать, обращайте внимание на инструкцию, которая всегда имеется на пакетике с семенами. Избегайте посева рядом обычных и партенокарпических сортов и гибридов.

Обязательно соблюдайте правила севооборота. Старайтесь не высаживать огурцы на то же место, где они росли в предыдущем году. Лучшими предшественниками для огурцов могут стать белокочанная и цветная капуста, помидоры, картофель, свекла или горох. А после тыквенных лучше выждать четыре года, прежде чем высаживать на ту же грядку огуречную рассаду.

Причина 6. Несвоевременный сбор урожая огурцов

В сезон необходимо собирать урожай раз в 2-3 дня. Если то и дело запаздывать, то часть огурцов перезреет, а растению будет сложнее правильно распределять питательные вещества. В результате молоденькие огурчики то и дело будут приобретать причудливые формы.

Причина 7. Особенности сорта

Иногда характерное искривление является сортовой особенностью. Чаще всего она встречается у позднеспелых сортов и гибридов. Также изгиб зачастую свойственен китайским огурцам.

Если вы планируете использовать урожай определенным образом, и форма плодов для вас – ключевая характеристика, просто выбирайте проверенные семена у надежных продавцов.

Если мы несколько припозднились с советами, и вашими грядками уже завладел урожай крючковатых зеленцов, просто вспомните, что главное – не форма, а содержание. Убедиться в этом вам поможет наша публикация.

Без калия плоды теряют красоту: Общество: Облгазета

• Опубликовано в №082 от 12.05.2016

Советы для садоводов и огородников — тема не новая для «Областной газеты». Например, на протяжении многих лет у нас выходила рубрика «Сеятель». Из материалов этой рубрики наши читатели черпали немало полезного для себя. Некоторые из публикаций уместно повторить и сейчас. Например, вот что писал в номере за 11 августа 2010 года о проблемах садоводов, связанных с возделыванием огурца, наш автор Валерий Шафранский.

«Многие недоумевают: почему вместо красивых плодов с пупырышками на огурцах образуются уродливые крючки?

Происходит это из-за недостатка в почве калия (это обычно бывает во второй половине лета). Плоды у огурцов делаются суженными к плодоножке, а у верхушки независимо от сорта приобретают шарообразную форму и становятся похожими на уродливую зелёную грушу. При этом по краям листьев (начиная с нижних) появляется светлая кайма, в жару растения могут слегка увядать.

Причина здесь в том, что огурцы в первой половине лета часто подкармливают настоем навоза, куриного помёта, сорных трав, которые очень богаты азотом. А о золе или калийных удобрениях в это время огородники забывают.

Значит, тех доз калия, которые были внесены в лунку при посадке, для длительного и обильного плодоношения уже не хватает. Поэтому на фоне усиленного азотного питания остро ощущается дефицит калия. К тому же калий хуже поглощается растениями при низких температурах, а они в августе и сентябре нередки.

Исправить ситуацию можно, если огурцы подкормить сернокислым калием (по листьям и под корень) или золой под корень и поливая их только тёплой водой.

К началу августа у огурцов также резко возрастает риск заболевания мучнистой росой и ложной мучнистой росой. При первом заболевании листья покрываются светлым мучнистым налётом, который препятствует фотосинтезу, в результате чего плоды созревают медленно, снижается их урожай.

А ложная мучнистая роса проявляется в виде пятен на обратной стороне листа, которые постепенно темнеют. При этом листья желтеют и засыхают, падает урожай. Чтобы предотвратить эти заболевания, необходимо с конца июля проводить каждую неделю опрыскивание растений фитоспорином и цирконом. При этом сразу снижается риск появления грибных заболеваний, увеличивается урожай.

Когда проходит обильная волна плодоношения огурцов, листья у них становятся грубыми и колючими, кое-где на них появляется мучнистая роса.

В это время нужна срочная помощь растениям. Надо немедленно провести их внекорневую подкормку раствором мочевины (0,5 ст. ложки на 10 литров воды). После такой подкормки листья у растений снова станут мягкими, в них усилится фотосинтез. А появившуюся на них мучнистую росу в начальной стадии легко подавить с помощью иммуноцитофита».

Как по внешним признакам определить, чего не хватает помидорам и огурцам

1. Признаки: побеги быстро древеснеют, листья светлеют, потом желтеют. Плоды мелкие, созревают быстро.

Причина: не хватает азота.

2. Признаки: рост замедляется, основной ствол тонкий, листья мелкие, с загнутыми краями, имеют фиолетовый оттенок. Наступает некроз, и листья осыпаются.

Причины: мало фосфора.

3. Признаки: листья как бы обожжены. Затем они желтеют и опадают, а хлороз (пожелтение или побеление листьев зеленых растений, вызываемое нехваткой минералов) распространяется на более молодые листья. Внутри плодов видны коричневато-черные полосы.

Причины: нехватка калия.

4. Признаки: верхние листья начинают желтеть. Молодые листья деформированы, на них появляется отмершая ткань – сначала в виде отдельных точек, затем они сливаются. Плоды последних соцветий поражены вершинной гнилью.

Причины: не хватает кальция.

5. Признаки: листья кажутся побелевшими. Молодые листья очень мелкие, побеги слабые. Цветки недоразвиты, осыпаются.

Причины: недостаток меди (обычно на торфянистых почвах).

6. Признаки: отмирание точки роста и образование множества пасынков, отчего растение становится кустистым. На плодах видны участки высохшей ткани.

Причины: нехватка бора.

7. Признаки: на старых листьях появляются желто-зеленые пятна, затем серые или коричневатые. Листья засыхают и опадают, засыхают плодоножки. Плоды мелкие, созревают преждевременно.

Причины: хлороз вызывает недостаточное количество магния.

Чтобы исправить положение, необходимо внести соответствующее удобрение: азотное, калийное, фосфорное или микроудобрения.

Что желают огурцы?

Некоторые дачники жалуются, что огурцы у них вырастают неправильной формы. А это напрямую зависит от нехватки элементов в почве:

+ Если огурцы напоминают по форме грушу — тонкие у основания и расширяются книзу, а на листьях заметна бледно-желтая кайма по краю — значит, в почве не хватает калия. Удобрите золой.

+ Если они заужены книзу и похожи на морковку — в почве не хватает азота. Еще о нехватке азота говорит то, что растения слабо растут, стебли тонкие, листья бледно-зеленые, завязь желтеет. Этот недостаток можно исправить, если полить грядки с огурцами настоем коровяка (его надо развести водой в пропорции 1:10) или куриного помета (1:25). Но не забывайте, что При избытке азота растения «жируют», усиливается рост, листья крупные, а цветение и плодоношение задерживается.

+ При недостатке фосфора замедляется рост растений и плодов, листья мелкие, темно-зеленого цвета.

КСТАТИ

Лучшая подкормка для томатов в июле — коровяк (1:10) или птичий помет (1:20) с добавлением на 10 л раствора 40 г суперфосфата и стакана древесной золы. Если коровяка нет, сделайте смесь из 10 г аммиачной селитры, 15 г суперфосфата и 15 г хлористого калия (на 1 кв. м).

Благодарим за помощь в подготовке материала журнал «Суперсадовник».

Почему огурцы жесткие в теплице

Почему огурцы жесткие в теплице

Огурчики по праву считаются одной из самых востребованных сельскохозяйственных культур у российских огородников, но и при их выращивании возникают проблемы. Огурцы в теплице нередко становятся мягкими и от этого вкус ухудшается. Такие плоды непригодны для приготовления пищи. Прежде чем бороться с этой проблемой, нужно выяснить причину ее происхождения.

При выращивании рассады в тепличных условиях трудно поддерживать тот микроклимат, который нравится растениям. Это и есть первая причина, почему урожай растет некачественный. Для стабильного урожая нужно постоянно поддерживать необходимый уровень влажности и температуру. Если в теплице слишком жарко или холодно, то завязи перестают образовываться.

Тургор у огурчиков снижается и по причине неправильно организованного полива. Огурцы не любят избыток влаги в почве, но и ее недостаток негативно сказывается на растениях.

Распространенные причины мягкости плодов:

• Близкое соседство с грядками помидоров.
• Заболевания.
• Недостаток питательных веществ в почве.
• Кусты близко посажены друг с другом.
• Недостаток солнечного света.
• Жаркая и засушливая погода.

Многие огородники забывают о том, что большинство «огуречных» заболеваний появляются из-за полива грядок холодной водой из шланга. Первое, что нужно запомнить при выращивании рассады — полив должен осуществляться только прогретой солнцем водой.

Если на грядке огурчики стали засыхать, то нужно срочно принимать меры, чтобы не лишиться всего урожая.

Как справиться с проблемой в теплице:

• Поливать огуречные грядки нужно отваром луковой шелухи. Для этого понадобится небольшой пакет шелухи и 5 л воды. Залить шелуху водой и довести до кипени на медленном огне. Подождать пока отвар остынет и процедить его. Теплым отваром поливать грядки.

• Если есть возможность, то сажать помидоры рядом с огурцами не стоит. Помидоры предпочитают сухой воздух в отличие от огурчиков. Но если такой возможности нет, то делают «притенение». Суть этого метода заключается в том, что крышу и стены теплицы окрашивают побелкой. С помощью этой меры понижается температуры воздуха в парнике.
• Ставятся мелкокапельные распылители на грядках. Включаются они несколько раз в день.
• Окна в теплице периодически открывают, чтобы проветрить помещение.

• Грибковые заболевания часто провоцируют снижения тургора плодов. Если в теплице появился грибок, ее срочно дезинфицируют. На начальном этапе нужно сделать раствор медного купороса, мела и древесной золы (1 ч. л. купороса, по 3 ст. л. золы и мела). Развести смесь в 1 л воды. Полученным раствором обрабатывают все очаги поражения грибками, а сами растения посыпают сухой известью.

Выращивая огурчики в парнике нужно внимательно следить за каждой мелочью, чтобы урожайность была на высоте, а огурцы были вкусными и хрустящими.

На грядках нередко появляются мягкие огурцы. Чаще всего это происходит в том случае, если растения все время находятся на солнце, особенно если долгое время стоит жара. Из-за высокой температуры огурчики начинают вянуть и становятся мягкими. Поэтому выбирать место для посадки рассады нужно таким образом, чтобы вечером или утром растения находились в тени, а не все время под открытыми солнечными лучами.

Регулярно кусты осматривают, чтобы исключить вероятность появления заболеваний. Это вторая причина, после неправильного полива, которая портит весь урожай. Если листья начали засыхать, на них появляются пятна, а завязи перестали формироваться, то растения обрабатывают химикатами. Это поможет через несколько дней избавиться от болезней.

Огурчики становятся мягкими из-за заболеваний сельскохозяйственных культур.

• Если огуречная мякоть стала мягкой, то причина может скрываться в заражении корневой гнилью. Характеризуется корневая гниль пожелтением листьев, снижением урожайности и увяданием плодов. Гниль возникает из-за пересушивания грунта, чрезмерной влажности на грядках и перегретой почвы.

• Если огурцы колючие стали мягкими, то возможно, виной стала мучнистая роса. Справиться с болезнью поможет прокисший кефир. Упаковку кефира развести в 1 л воды и полить полученной жидкостью кусты. Вместо кефира используется сыворотка.
• Фузариозное увядание куста способствует появлению мягких плодов. Для того чтобы справиться с болезнью нужно приготовить чесночный настой. Для этого 100 г зубчиков чеснока мелко порезать и залить 1 л воды. Настаивать сутки, затем процедить. Перед опрыскиванием растений развести в 9 л теплой воды. Каждые 2 дня чесночным настоем опрыскивают огурцы.

Бороться с болезнями сельскохозяйственных культур нужно сразу же. Если на участке появились грибки, то справиться с ними проще всего на начальной стадии, когда они не успели образовать свои колонии и не уничтожить весь урожай на дачном участке.

Для того чтобы избежать снижение тургора у огурцов нужно придерживаться правил агротехники.

Как правильно выращивать огурцы в теплице:

• Куст формируют в один стебель и привязывают его к опоре, чтобы плоды не лежали на земле.
• Прищипываение способствует ограничению ветвления и вегетативного роста.
• В теплице нужно поставить ульи, чтобы пчелы могли опылять естественным путем соцветия.
• Если почва на участке грубая, перед поливом ее нужно прорыхлить.
• Полив осуществляется только теплой водой в вечернее время.

При возделывании рассады в парниках почву регулярно обновляют. Если этого не делать, то со временем в ней накапливается все меньше и меньше питательных веществ. А их недостаток приводит к ухудшению урожая. Экономить на покрывном материале для парников чревато тем, чтобы в них будет холодно и огурцы не смогут нормально расти.

Еще одно условие, которое желательно соблюдать — внесение подкормок. Первая подкормка вносится перед высадкой рассады на постоянное место. Затем во время цветения и плодоношения. В зависимости от состояния кустов, количество вносимых в почву удобрений меняется.

источник

Одной из самых популярных и востребованных овощных культур является огурец. Такие вопросы, как: почему огурцы мягкие в теплице, или отчего желтеют и не растут, задают часто начинающие огородники. Но это далеко не все проблемы, с которыми можно встретиться во время выращивания этой культуры.

Для того чтобы собрать хороший и богатый урожай, необходимо знать все тонкости и особенности выращивания огурцов в теплицах. Стоит сказать, что этот овощ однозначно любит тепло и влагу, так как родом он с юга. Заморозки или палящее солнце не выносит это растение, стоит предпринимать определенные меры, чтобы вырастить его в особенных климатических условиях. В теплицах эта культура растет замечательно, и при соблюдении всех необходимых правил можно собирать урожай круглый год. Итак, изначально стоит знать, что для любого растения в первую очередь важен состав грунта, способ высадки, полив, удобрение, а также борьба с паразитами.

Первым делом необходимо подготовить грунт. За несколько недель до посадки почву обеззараживают при помощи медного купороса, далее готовится смесь из торфа, перегноя и почвы.

Хорошо будет изначально удобрить ее суперфосфатами, селитрой и сульфатом калия.

Многие специалисты рекомендуют именно этот состав, хотя почва с хвойными опилками также отлично себя зарекомендовала. Правильно подготовленный грунт — это залог обильного урожая.

Высадка осуществляется только рассадой, она даст ранние плоды и позволит изначально контролировать принявшиеся кусты. В случае с посевом семенами довольно сложно и трудоемко вырастить здоровую культуру в теплице.

Как только кусты окрепнут, им необходимо изначально обеспечить опору, для этого устанавливают шпалеры, к которым в дальнейшем крепится шпагат для обвития и закрепления на нем стеблей растения. В дальнейшем стоит соблюдать правила полива и своевременной подкормки.

Мягкими огурцы могут стать вследствие воздействия следующих факторов:

• неправильный полив;
• тесная посадка;
• недостаток влаги;
• неправильный температурный режим;
• поражение растения грибком;
• посадка в близком соседстве с томатами;
• отсутствие подкормки;
• недостаточное освещение.

Для того чтобы огурцы не были мелкими, мягкими и пустыми, внутри их необходимо правильно поливать. А именно стоит строго соблюдать требование — поливать молодые и взрослые растения только отстоянной и теплой водой.

Полив холодной водой способен привести к болезни и остановке роста куста. Большинство специалистов рекомендуют осуществлять полив в вечернее время. Выполнять полив стоит 2-3 раза в неделю.

Огурцы становятся мягкими и начинают со временем портиться, то есть гнить и, соприкасаясь друг с другом, быстро создают среду для переноса бактерий, что приведет к распространению болезнетворных микробов на всех грядках. Во избежание этого стоит изначально высадить рассаду на расстоянии не менее 15-20 см друг от друга.

Недостаток влаги как в почве, так и в воздухе приведет к тому, что плоды станут мягкие и пустые внутри. Жара и сухой воздух являются главной причиной, ведущей к мягкости огурцов. Контролировать влажность воздуха можно при помощи капельного полива, а также регулярным проветриванием теплицы. Для того чтобы почва могла дышать и обогащаться кислородом, верхний ее слой необходимо постоянно взрыхлять.

Несоответствие температурного режима при выращивании может привести к заболеванию растения, а в некоторых случаях и к его гибели.

Для данной овощной культуры оптимальной температурой является 18-19 °C.

Вовремя обнаруженное грибковое заболевание поможет остановить дальнейшее развитие и заражение других кустов. Стоит проводить профилактические осмотры на наличие гнилости, изменения цвета, появления вредителей.

Одной из распространенных ошибок у многих овощеводов является выращивание огурцов в одной теплице с томатами. Проблема состоит в том, что для одних овощей необходим один температурный режим и влажность воздуха, а для других иной.

Томаты любят сухой воздух, а вот огурцы от этого могут пожелтеть, стать мягкими и остановит свой рост. Рекомендуют из соседей для огурцов, пекинскую капусту, листовой салат и лук.

Если правильно и вовремя подкармливать растения, то урожай будет добротным и щедрым. Осуществляют подкорм кустов не менее 5 раз за сезон. В основном для этого используют органический субстрат или минеральные удобрения, специально предназначенные для этой культуры.

Довольно часто растения, достигая большого роста, создают купол из своих листьев и стеблей, возникает это по причине неправильно установленной опоры. В связи с этим нижние плоды начинают болеть.

Как видно, причин, почему плоды теряют свою плотность, может быть несколько. Важно соблюдать основные требования по выращиванию данного растения и тогда все труды, и старания будут щедро вознаграждены богатым сбором урожая.

источник

Востребованная и популярная у огородников культура — огурцы выращиваются как на открытых почвах, так и в условиях теплиц. Выращивание огурцов в теплице позволяет продлить сроки плодоношения и получить качественный ранний или поздний урожай. Но выращивание огурцов в теплице имеет свои особенности, и неопытные овощеводы иногда сталкиваются с проблемами, такими как — мягкие огурцы в теплице. Причина этого откроется после того, как мы рассмотрим ошибки, которые допускаются при выращивании огурцов.

Приступая к выращиванию огурцов, овощеводы которые ценят свой труд и желают добиться хорошего урожая, в первую очередь подбирают качественные сорта и изучают агротехнику выращивания в теплице. На первом этапе выращивания готовятся и удобряются грядки, обрабатываются семена и подготавливается рассада. На втором этапе — рассада высаживается, проводятся необходимые работы. И вот подходит время сбора урожая, но плоды некачественные. Почему огурцы мягкие в теплице?

Опытные огородники называют две основные причины этого явления:

• Не правильный уход за огурцами, нарушение агротехники выращивания
• Поражение растений заболеваниями.

к содержанию ↑

Во-первых, необходимо соблюдать все основные правила выращивания:

• Подобрать урожайные, стойкие к заболеваниям сорта или гибриды.
• Правильно обработать семена или вырастить рассаду.
• Обработать, дезинфицировать и напитать микроэлементами грунт на грядках.
• После высадки растений проводить правильную их формировку и подвязку.
• Выполнять регулярные подкормки органическими и комплексными удобрениями.
• Обеспечить доступ в теплицу насекомым-опылителям.
• Отрегулировать правильный полив и уровень влажности в теплице, для того чтобы поддерживать необходимый для растений микроклимат, так как именно нарушение этих параметров приводит к тому, что плоды теряют свою упругость.
• Своевременно убирать сформированные плоды, не допускать перерастания огурцов.

Важно! Для полива следует использовать отстоянную воду комнатной температуры. Полив желательно проводить при помощи мелкокапельного разбрызгивателя осуществляя его непосредственно под корень растения. При уплотнении грунта необходимо проводить их рыхление или прокалывание.

Если не соблюдать эти простые правила, то огородник ставит под удар получение качественного хорошего урожая. Плоды будут мягкими, пустыми в середине, неправильной формы. К тому же они потеряют свои вкусовые качества.

Выращивая огурцы в теплице необходимо прислушаться к советам опытных огородников:

• перед посадкой огурцов обновить почвенный состав грядок и хорошо напитать его органическими и комплексными удобрениями;
• не следует «экономить» на площади и проводить густую посадку растений. Это поможет избежать многих проблем и облегчит уходные работы.
• для полива стоит установить в теплицах емкости, где вода будет нагреваться и отстаиваться. Также при помощи этих емкостей можно регулировать уровень влажности в воздухе

Второй причиной, почему огурцы мягкие в теплице может быть процесс гниения и заболевание растение.
Гниение может начаться при несоблюдении условий выращивания культуры — почва и воздух переувлажнены или растения густо посажены. В таком случае создаются оптимальные условия для образования и распространении патогенных микроорганизмов, которые распространяют бактерии между близкорастущими плодами.

Но все же, основная причина гниения — заражение грибковыми заболеваниями. Споры вредоносных грибов могут попасть в теплицу зараженной почвой или занестись ветром во время проветривания.

Сегодня наиболее распространены такие заболевания, вызывающие гниение огурцов в теплице:

• серая гниль (ботриотиния) — поражает плоды и заражает молодые стебли растений;
• белая гниль (склеротиния) — поражает зеленую массу и корневую систему растений, переходя на плоды;
• бурая пятнистость — поражает плоды растений;
• фузариос — поражает стебли и листья растения, корневую систему и переходит на плоды, вызывая их гниение.

Для того чтобы предотвратить возникновение, развитие и распространение грибковых заболеваний необходимо:

• выбирать устойчивые к болезням сорта и гибриды огурцов для высаживания в теплицах;
• соблюдать правила посадки с рекомендованным расстоянием между растениями;
• тщательно придерживаться температурного режима и уровня влажности
• проветривать теплицу и проводить рыхление грунта
• регулярно проводить профилактические осмотры растений для своевременного выявления и уничтожения пораженных участков.

Совет! Если все-таки беда случилась и растения поражены грибковым заболеванием, следует как можно быстрее провести дезинфекцию теплицы раствором медного купороса, золы и воды. Используя необходимое оборудование и защитные средства необходимо обработать очаги заболевания и засыпать растения известью. Этот метод уничтожит инфекцию и спасет грядки.

Учитывая все наши рекомендации по выращиванию и советы по уходу за огурцами в теплице, вы сможете избежать такого неприятного явления как мягкие огурцы в теплице и получить богатые полноценный урожай!

Поделиться “Почему огурцы в теплице становятся мягкими”

источник

Вырастить хороший урожай огурцов несложно, если знать основные требования по уходу за культурой. Но иногда возникают проблемы. Частенько дачников интересует, почему огурцы мягкие в теплице. Основная причина болезни плодов — неправильная посадка либо ошибки в уходе за растением.

Теплица — оптимальный вариант для получения свежих овощей с весны до поздней осени. В южных регионах таким способом можно выращивать овощ круглый год. Однако начинающие огородники часто сталкиваются с мягкостью тепличных плодов. Для того чтобы уберечь урожай от тления, необходимо придерживаться правил выращивания культуры, даже если они кажутся незначительными.

Начинать нужно с подготовки земли, которая включает обеззараживание и внесение удобрений. В качестве подкормки используют смесь перегноя и торфа; отдельно можно вносить суперфосфаты и селитру.

Выращивание рассады предпочтительнее, нежели посев семян в почву. Рассадный способ выращивания позволит не только получить ранний урожай, но и оценить всходы, отобрав для посадки только крепкие здоровые растения. Если сорт не самоопыляемый, нужно привлечь насекомых-опылителей. Частота полива должна соответствовать рекомендациям производителя. Не стоит забывать о рыхлении и подкормке.

Даже частичное нарушение правил выращивания приводит к изменению формы плодов (скручивание), они станут мягкими, горькими либо пустыми внутри. Разберемся, отчего огурцы теряют плотность.

Специалисты выделяют ряд причин мягкости овоща:

• плотная посадка;
• неправильный полив либо нехватка влаги;
• отсутствие подкормки;
• плохое освещение;
• нарушение температурного режима;
• посадка огурцов и томатов в одной теплице;
• грибковое заболевание.

Излишняя жара может испортить огурцы не только в теплице, но и на грядке. Овощ не переносит палящего солнца, поэтому важно правильно выбрать место для посадки. Заметив увядание плодов, огородники задаются вопросом: что делать, можно ли обратить процесс и спасти урожай.

Одна из самых частых ошибок в уходе за огурцами — полив холодной водой. Использование холодной воды приводит к развитию болезней и нарушению роста растения. Не стоит забывать, что огурец — теплолюбивая культура. Полив нужно производить отстоянной на солнце теплой водой, поэтому процедуру проводят в вечернее время. В среднем огурцы поливают 2-3 раза в неделю.

Недостаток влаги также приводит к увяданию огурцов. Контролировать нужно не только влажность почвы, но и воздуха. Поддерживать ее на должном уровне поможет капельный полив и регулярное проветривание теплицы.

Некоторые огородники, желая получить больший урожай, уменьшают расстояние меду кустами. Густая посадка — причина того, почему огурцы в теплице мягкие. Плотная посадка, прежде всего, мешает развитию корневой системы растения, из-за чего нарушается рост и впитывание минералов с почвы. Плоды вырастают мелкими, неправильной формы. Если огурцы плотно соприкасаются друг с другом, может начаться процесс гниения. Первый признак гниения — мягкость плодов.

При густой посадке увеличивается скорость распространения заболеваний. Минимальное расстояние между кустами, рекомендованное специалистами, 15 см.

Для огурчиков комфортной является температура воздуха +18… +22°C. Значительные отклонения в любую сторону приводят не только к мягкости овоща, но и увяданию всего растения. Повысить температуру в теплице просто: достаточно установить обогревательные приборы. Снизить ее, в случае жаркого лета, намного сложнее. Сделать это можно, используя специальное покрытие для теплицы.

Регулярная подкормка позволяет овощу расти и развиваться. Недостаток микроэлементов может привести к различным болезням, в том числе и к мягкости огурцов. Если не контролировать рост культуры, она поднимается слишком высоко, листья создают дополнительную тень, из-за чего нижним плодам не хватает солнечного света.

Не стоит высаживать огурцы и помидоры в одной теплице, им необходим разный микроклимат. Помидоры не переносят повышенную влажность. Обеспечить оба растения комфортными условиями не выйдет, и огурцы могут начать портиться.

Обнаружив, что огурцы стали мягкими, нужно устранить все возможные причины. Урожай обрабатывают луковым отваром — на 5 л воды потребуется небольшой пакет шелухи. Шелуху заливают водой, доводят до кипения на маленьком огне и дают остыть. После процеживают и используют для полива в теплом виде.

источник

Основными плюсами оранжерейного выкармливания огурцов является возможность получать овощную продукцию даже в осенний и зимний периоды. Не считая того, снутри таких конструкций допускается получение урожая от огурцов самых привередливых видов, которые преждевременное приживались лишь на юге нашей страны.

При неполном либо неверном соблюдении этих главных агротехнических требований есть возможность получения продукции нетоварного вида и низкого свойства. Огурцы при выращивании в теплице могут изменять форму и почему-либо не наливаются либо бывают снутри пустые. Не считая того, плоды в таких критериях бывают мягенькие и безвкусные, а бессчетные пустые цветки не образуют завязей.

Огурцы обожают мокроватую теплую среду. Потому их не выращивают в одной теплице с томатами, тем нужен более сухой воздух.мягенькие огурцы в теплице от жары и сухости, что взаимосвязано, чем выше температура, тем сложнее поддерживать влажность. Применяется таковой прием, как притенение. Просто обливают стены и крышу теплицы побелкой и в теплице становится не так горячо. Можно устроить мелкокапельное распыление воды, тоже понизит температуру, но это необходимо делать временами, повсевременно то включать то выключать насос либо устанавливать автоматику. В большой теплице можно и потратиться, а на даче лучше все пораскрыть и притенять.

Вообщем огурцы-это очень ласковый овощ, когда я начала высаживать их в теплицу, мне порекомендовали, их поливать отстоявшейся водой, идеальнее всего поставить в теплицу бочку, если естественно есть место, в какой у вас будет вода для полива. Если огурцы горчат, означает недостающий полив. Но мой совет все равно, накрывать теплицу сверху какой -нибудь тканью, чтоб овощи не горели.

Небезопасным болезнью является фузариоз. Но обычно оно проявляется на стеблях и листьях. Тление огурцов — это завершающий шаг в развитии такой болезни. Стебли становятся мягкими и тонкими, листочки желтеют и увядают. Гниет корневая система. И когда бактерии выпивают уже все последние соки из растения, плоды приобретают мягкость, пустотелость и в результате тоже пропадают.

Если огурцы становятся мягкими в парнике, необходимо срочно принимать соответствующие меры, чтобы предотвратить дальнейшее развитие заболевания. Следует одновременно бороться с уже имеющейся инфекцией и обеспечивать растениям оптимальные условия для развития.

Первая подкормка проводится в фазе двух настоящих листочков, примерно через 2 недели после всходов. Вторая подкормка проводится через 10 – 12 дней после первой (или за 1 – 2 дня до высадки рассады на постоянное место). После подкормки нужно смыть водой с листьев брызги удобрения.

Для подкормки лучше применять комплексные удобрения: «Растворин», «Кемира универсал», нитрофоску (но не нитроаммофоску, где содержится хлор) по 1 чайной ложке на 5 л воды. Можно использовать жидкий «Идеал» и др. (разводят по инструкции). Хорошее удобрение «Кемира люкс», его разводят 1/5 часть порошка из пакета на 3 л воды. Можно в подкормке использовать «Биуд» (разводят водой 1:20), также сухой коровяк (1:10) или птичий помет (1:20). Коровяк и птичий помет заливают горячей водой, настаивают 3 – 4 часа для набухания и поливают растения так, чтобы раствор смочил всю толщу горшка. Помните, что при применении этих органических удобрений бывает неприятный запах, поэтому они используются без брожения.

Активно растущие плети необходимо размещать по обе стороны грядки. А формирование огурцов в теплице, точнее – сильного, плодоносящего куста нужно начинать с появлением шестого листочка. Пользуясь методом выращивания на шпалере, тоже не забывайте о необходимости прищепки.

Полив должен быть грамотным. Во время активного роста и формирования будущих плодов огурцам требуется много влаги. Когда грядка покрылась цветением, полив нужно сократить до раза в неделю. А если вы уже собираете урожай, то поливайте кусты раз в три дня. Ни при каких обстоятельствах не поливайте из шланга, лучше использовать привычную всем лейку!

источник

Как правило, если огурцы не только мягкие, но и пустые внутри, это говорит о том, что они гниют в теплице.

Происходить это может по нескольким причинам. Мешать нормально развиваться плодам могут как опасные болезни, так и несоответствующие условия. Рассмотрим основные причины гнили огурцов в теплице более подробно.

• 1 Причины гниения огурцов
• 2 Как предотвратить гниение огурцов
• 3 Уход за огурцами в теплице (видео)

• 4 Дезинфекция теплицы
• 5 Уход за огурцами (видео)

Чаще всего в парнике огурчики начинают гнить, если почва очень теплая и влажная. Такая среда является идеальной для размножения болезнетворных бактерий. Как правило, земля начинает закисать, сначала гниют корешки, затем стебли и сами плоды.

В некоторых случаях причиной мягкости овощей может служить чрезмерная густота посадки растений. Это тоже создает хорошие условия для бактерий. В результате гниение одних плодов будет приводить к загниванию огурчиков на соседних растениях, так как они в любом случае будут соприкасаться друг с другом.

Но все же в большинстве случаев загнивание огурцов в парнике является следствием заражения грибковыми болезнями. Споры грибов могут попасть в теплицу вместе с ветром, а благоприятные условия будут только помогать этим спорам развиваться дальше. На сегодняшний день агрономы выделяют несколько основных, самых распространенных грибковых заболеваний огурцов в парнике, которые провоцируют гниение плодов.

Читайте также: Главные болезни сладкого перца и борьба с ними

Довольно часто можно встретить серую гниль, которая вызывается ботриотинией. Вначале плоды становятся мягкими внутри, потом сверху они покрываются серым налетом. Чаще всего такое явление встречается в теплицах из поликарбоната или пленки. Гниль опасна тем, что при заболевании плодов происходит одновременное поражение еще молодой завязи и даже стеблей. И если не предпринимать никаких мер, то можно потерять все растение.

Склеротиния вызывает белую гниль на огурцах. Как правило, инфекция поражает сначала стебли, листья и корневую систему. А затем переходит на молодую завязь огурчиков, которые даже не успели еще полностью сформироваться. Заметить гниль такого типа очень легко, характеризуется она возникновением белой слизи на корнях и в пазухах листьев. Маленькие плоды становятся пустыми и мягкими.

Бурая пятнистость — еще одно опасное грибковое заболевание огурцов. Вначале на плоде появляется небольшое коричневое пятнышко, которое постепенно увеличивается в размерах. Затем становится мягким кончик огурца, постепенно вянет и весь плод. В результате огурец сгнивает и пропадает. Такое заболевание очень заразно, поэтому при обнаружении следует сразу убрать больные плоды и внимательно осмотреть остальные огурчики.

Опасным заболеванием является фузариоз. Но обычно оно проявляется на стеблях и листьях. Гниение огурцов — это последний этап в развитии такой болезни. Стебли становятся мягкими и тонкими, листочки желтеют и увядают. Гниет корневая система. И когда бактерии выпивают уже все последние соки из растения, плоды приобретают мягкость, пустотелость и в результате тоже пропадают.

Читайте также: Как можно бороться с паутинным клещом на помидорах

Если огурцы становятся мягкими в парнике, необходимо срочно принимать соответствующие меры, чтобы предотвратить дальнейшее развитие заболевания. Следует одновременно бороться с уже имеющейся инфекцией и обеспечивать растениям оптимальные условия для развития.

Рассмотрим основные принципы ухода за огурцами в теплице, которые помогут в этом:

Как выращивать огурцы в неотапливаемой теплице | Home Guides

Огурцы лучше всего растут в зонах устойчивости растений с 4 по 11 Министерства сельского хозяйства США как овощ теплого сезона. Выращивание огурцов в неотапливаемой теплице позволяет садоводу продлить вегетационный период до конца ноября. Даже при ограниченном контроле температуры выращивание в теплице приносит пользу огурцу. При правильном уходе кусты огурцов могут давать до 20 фунтов плодов с одного растения.

Смешайте равные части горшечной почвы, перлита, торфяного мха и компоста, чтобы получить рыхлую плодородную почву.Не используйте обычную садовую землю из земли, так как она может занести в теплицу садовых вредителей. Заполните почвенной смесью большие неглубокие емкости.

Обрежьте каждое молодое растение огурца острым ножом так, чтобы осталась только самая сильная ветка. Выньте растения из детских контейнеров и пересадите их в центр каждого подготовленного контейнера. Каждое растение огурца требует 6 квадратных футов пространства.

Пробейте отверстия в задней части контейнеров и проденьте в каждое отверстие прочную струну.Протяните веревку до горизонтальных опор над головой в теплице. По мере роста огурцов натренируйте их на шпалере.

Поливайте почву вокруг основания каждого растения, пока вода не стечет со дна. Не поливайте огурцы снова, пока не высохнет верхний дюйм почвы. Не позволяйте контейнерам полностью высохнуть, так как это убьет корни огурца. Лучше всего поливать утром или днем; позволяет растениям высохнуть до того, как теплица остынет ночью.

Охладите теплицу в самые жаркие дни с помощью вентиляторов. Идеальная температура для выращивания огурцов — от 75 до 80 градусов по Фаренгейту днем ​​и не ниже 65 градусов по Фаренгейту ночью. Не позволяйте температуре в теплице превышать 95 градусов по Фаренгейту — это остановит рост плодов.

Подкормите огурцы составом удобрений, предназначенным для овощей, через неделю после начала цветения. Используйте водорастворимые удобрения или удобрения с медленным высвобождением каждые три недели после первой дозы.Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы предотвратить перекармливание огурцов, которое замедлит рост плодов.

Опыляйте огурцы, протирая каждый цветок маленькой мягкой кисточкой. Нормальное опыление проводят пчелы в саду. Проверьте сорт огурцов, чтобы узнать, нужно ли им опыление. Некоторые виды не нуждаются в опылении для получения плодов.

Собирайте плод, если он составляет 6 дюймов в длину или меньше. Если слишком долго позволять фруктам расти на лозе, огурцы приобретут желтоватый оттенок; кожа становится жесткой; внутри развиваются крупные семена; и производство фруктов уменьшается.

.

А знаете, почему огурцы в теплице горькие?

Наверное, всех огородников ждал такой неприятный сюрприз, как горькие огурцы. Это происходит довольно часто. Конечно, такие огурцы можно есть, сняв с них кожуру, но тогда вы останетесь без витаминов и полезных минералов, ведь их больше всего в кожуре. Так что же делать, и почему огурцы горькие? В теплице или в саду они выросли — не беда. В этой статье мы расскажем о причинах этого явления и способах его устранения, а также поговорим о том, как ухаживать за тепличными огурцами, чтобы избежать горького вкуса.

Что говорят

Среди садоводов-любителей существуют разные мнения по этому поводу, и все они содержат долю правды. Кто-то думает, что виноват весь состав почвы. Кто-то думает, что в огурцах не хватает питательных веществ или воды, а кто-то считает, что это зависит от сорта.

Что говорит наука

С научной точки зрения тоже есть объяснение. Доказано, что причиной горечи огурцов является вещество, которое просто накапливается в кожуре.Он называется «кукурбитацин». И чем ярче светит солнце, тем больше кукурбитина накапливается, и огурец становится горячее. Это тоже научно доказанный факт. Но почему в теплице огурцы горькие, ведь там же нет солнца? Оказывается, неправильный уход также является причиной горечи этого овоща, а в теплице не всегда соблюдаются все необходимые условия.

Правильный уход — вкусные огурцы

С точки зрения агротехники, чтобы получить богатый урожай огурцов в теплице, их нужно правильно поливать, вовремя удобрять, следить за температурой, а главное — делать не подвергать растение нагрузке.

Чтобы не беспокоиться о том, почему огурцы горькие, в теплице соблюдайте следующие рекомендации:

• Поливать обильно и только теплой водой. В раннем возрасте растения делают это 2 раза в неделю, а в период цветения — каждый день. Если воздух недостаточно увлажнен, возможно распыление на стены и дорожки. Желательно поливать, когда на улице светит солнце, но кастрюли оставлять закрытыми.

• В теплице земля истощается быстрее, чем на улице, поэтому подкармливать огурцы нужно чаще.Раз в неделю используйте жидкие минеральные удобрения, калий, кальций, азот (но не навоз).

• Температура в теплице должна быть не менее 20 градусов днем ​​и 18 градусов ночью (перед плодоношением), а в дальнейшем ее нужно поднять до 28. Резкие изменения в ней — это стресс, от этого огурец может быть горьким. Лучше, если теплица будет отапливаемой.

• Формируя куст, нужно уметь прищипывать огурцы. В теплице этот процесс особенно важен, так как позволяет повысить урожайность и ограничить ветвление растения.Для этого удалите боковые отростки, женские цветочки и усики. Они только задерживают развитие куста и забирают так необходимые для вегетации питательные вещества.

Селекционеры, которых также беспокоит вопрос, почему огурцы горькие в теплице, вывели сорта салатов, которые содержат особый ген, предотвращающий производство кукурбитацинов. Но если вам все же не удалось избежать горечи, то не стоит огорчаться, ведь такие огурцы подходят для засолки.При термической обработке пропадает горечь.

p >> .

цикл роста огурцов | Домашние гиды

Бенджамин Шортер Обновлено 29 декабря 2018 г.

Нарезанные или маринованные огурцы — это хрустящий основной продукт для сада, который растет на виноградной лозе. Растения одинаково хорошо растут как на грядке, так и в переносном контейнере. Все сорта огурцов (Cucumis sativus) — овощи теплой погоды, предпочитающие полное солнце. Лучше всего они растут в зонах устойчивости растений с 4 по 11 Министерства сельского хозяйства США, и есть четыре основных стадии роста, общие для всех сортов огурцов.

Прорастание

В период прорастания первый корень и побег растения огурца появляются из семян. Огурцы, чувствительные к холоду, не следует сразу сеять слишком рано. Если температура почвы ниже 68 градусов по Фаренгейту, растение будет прорастать очень медленно; ниже 50 F он вообще не прорастет. Растения огурца развиваются при температуре от 75 до 85 F. Держите почву влажной, чтобы способствовать прорастанию, и не сажайте семена на глубину более 1 1/2 дюйма.

Рассада

После появления первых видимых листьев появляются семядоли, настоящие листья, и фотосинтез становится основным источником питания для молодого растения огурца.На этом этапе развиваются лозы и листья, и по мере того, как лозы становятся длиннее и сильнее, рекомендуется свободно привязывать лозы огурцов к прочной деревянной решетке. Вы также можете использовать множество других предметов, например, сетку, забор или металлические садовые клетки. Держите виноградные лозы над землей, это помогает предотвратить болезни и позволяет огурцам свисать прямо. Никогда не трогайте мокрый огурец, так как он очень нежный и может случайно повредить растение.

Цветение и плоды

По мере роста растения развиваются два типа цветков, мужские и женские цветки, также известные как тычинки и пестики.Тычиночные соцветия падают с лозы, а пестичные соцветия после опыления дают плоды огурца. Огурцы на всех стадиях, но особенно на этом этапе, требуют много воды и питания. Поливайте ежедневно, если нет дождя или высокой влажности, так как мелкие корни растения могут легко высохнуть. Органическая мульча или компост вместе с азотными удобрениями могут помочь подкормить растение.

Урожай

В зависимости от сорта огурцы будут готовы к уборке через 48–76 дней после прорастания.Как быстрорастущее растение, вы можете сажать огурцы в шахматном порядке каждые пару недель, чтобы обеспечить постоянный запас в течение всего лета. Огурцы едят еще незрелыми, до того, как их семена затвердеют. Слишком поздний сбор урожая дает переросший огурец с жесткой текстурой. Разросшийся огурец начнет желтеть. В период сбора урожая вы можете рассчитывать на сбор огурцов хотя бы каждый день.

.

7 Польза для здоровья от употребления огурца

Хотя обычно считается овощем, на самом деле огурец является фруктом.

Он богат полезными питательными веществами, а также некоторыми растительными соединениями и антиоксидантами, которые могут помочь лечить и даже предотвращать некоторые заболевания.

Кроме того, огурцы низкокалорийны и содержат большое количество воды и растворимой клетчатки, что делает их идеальными для увлажнения и снижения веса.

В этой статье более подробно рассматриваются некоторые из основных преимуществ употребления огурца для здоровья.

Огурцы низкокалорийны, но богаты многими важными витаминами и минералами.

Один 11 унций (300 грамм) неочищенного сырого огурца содержит следующее (1):

• Калорий: 45
• Всего жиров: 0 грамм
• Углеводы: 11 грамм
• Белок: 2 грамма
• Клетчатка: 2 грамма
• Витамин C: 14% от RDI
• Витамин K: 62% от RDI
• Магний: 10% от RDI
• Калий: 13% от РСНП
• Марганец: 12% от РСНП

Хотя типичный размер порции составляет около одной трети огурца, поэтому употребление стандартной порции обеспечит примерно одну треть питательные вещества, указанные выше.

Кроме того, в огурцах много воды. Фактически, огурцы на 96% состоят из воды (2).

Чтобы максимально увеличить содержание питательных веществ, огурцы следует есть неочищенными. Их пилинг снижает количество клетчатки, а также некоторых витаминов и минералов (3).

Резюме: Огурцы низкокалорийны, но содержат много воды и нескольких важных витаминов и минералов. Употребление в пищу огурцов с кожурой обеспечивает максимальное количество полезных веществ.

Антиоксиданты — это молекулы, которые блокируют окисление, химическую реакцию, при которой образуются высокореактивные атомы с неспаренными электронами, известные как свободные радикалы.

Накопление этих вредных свободных радикалов может привести к нескольким типам хронических заболеваний (4).

Фактически, окислительный стресс, вызванный свободными радикалами, был связан с раком, сердечными, легкими и аутоиммунными заболеваниями (4).

Фрукты и овощи, в том числе огурцы, особенно богаты полезными антиоксидантами, которые могут снизить риск этих состояний.

В одном исследовании измерялась антиоксидантная способность огурца путем добавления 30 пожилых людей порошка огурца.

В конце 30-дневного исследования порошок огурца вызывал значительное повышение ряда маркеров антиоксидантной активности и улучшал антиоксидантный статус (5).

Тем не менее, важно отметить, что порошок огурца, использованный в этом исследовании, вероятно, содержал большую дозу антиоксидантов, чем вы бы потребляли в обычной порции огурца.

В другом исследовании в пробирке изучались антиоксидантные свойства огурцов и было обнаружено, что они содержат флавоноиды и дубильные вещества, которые представляют собой две группы соединений, которые особенно эффективны при блокировании вредных свободных радикалов (6).

Резюме: Огурцы содержат антиоксиданты, в том числе флавоноиды и дубильные вещества, которые предотвращают накопление вредных свободных радикалов и могут снизить риск хронических заболеваний.

Вода играет ключевую роль в функционировании вашего организма (7).

Он участвует в таких процессах, как регулирование температуры и транспортировка отходов и питательных веществ (7).

Фактически, правильная гидратация может влиять на все, от физической работоспособности до обмена веществ (8, 9).

Хотя вы удовлетворяете большую часть своих потребностей в жидкости за счет питья воды или других жидкостей, некоторые люди могут получать до 40% от общего количества потребляемой воды с пищей (2).

В частности, фрукты и овощи могут быть хорошим источником воды в вашем рационе.

В одном исследовании был оценен статус гидратации и были собраны записи о питании 442 детей. Они обнаружили, что увеличение потребления фруктов и овощей было связано с улучшением состояния гидратации (10).

Поскольку огурцы примерно на 96% состоят из воды, они особенно эффективны в обеспечении гидратации и могут помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в жидкости (2).

Резюме: Огурцы примерно на 96% состоят из воды, что может увеличить гидратацию и помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в жидкости.

Огурцы потенциально могут помочь вам похудеть несколькими способами.

Во-первых, они низкокалорийны.

Каждая порция на одну чашку (104 грамма) содержит всего 16 калорий, в то время как весь огурец на 11 унций (300 граммов) содержит только 45 калорий (1).

Это означает, что вы можете есть много огурцов, не набирая лишних калорий, которые приводят к увеличению веса.

Огурцы могут придать свежесть и аромат салатам, бутербродам и гарнирам, а также могут использоваться в качестве замены более калорийным альтернативам.

Кроме того, высокое содержание воды в огурцах также способствует снижению веса.

В ходе одного анализа было проанализировано 13 исследований с участием 3628 человек и было обнаружено, что употребление продуктов с высоким содержанием воды и низким содержанием калорий было связано со значительным снижением массы тела (11).

Краткое описание: Огурцы низкокалорийны, содержат много воды и могут использоваться в качестве низкокалорийной начинки для многих блюд.Все это может помочь в похудании.

Несколько исследований на животных и в пробирках показали, что огурцы могут помочь снизить уровень сахара в крови и предотвратить некоторые осложнения диабета.

В одном исследовании на животных изучалось влияние различных растений на уровень сахара в крови. Было показано, что огурцы эффективно снижают и контролируют уровень сахара в крови (12).

Другое исследование на животных вызывало диабет у мышей с добавлением экстракта кожуры огурца. Кожура огурца обратила вспять большинство изменений, связанных с диабетом, и вызвала снижение уровня сахара в крови (13).

Кроме того, одно исследование в пробирке показало, что огурцы могут быть эффективными для снижения окислительного стресса и предотвращения осложнений, связанных с диабетом (14).

Однако текущие данные ограничены исследованиями в пробирках и на животных. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, как огурцы могут влиять на уровень сахара в крови у людей.

Резюме: Исследования в пробирках и на животных показывают, что огурец может помочь снизить уровень сахара в крови и предотвратить осложнения, связанные с диабетом, хотя необходимы дополнительные исследования.

Употребление огурцов может помочь поддержать регулярное опорожнение кишечника.

Обезвоживание является основным фактором риска запора, поскольку оно может изменить ваш водный баланс и затруднить отхождение стула (15).

Огурцы богаты водой и способствуют гидратации. Сохранение гидратации может улучшить консистенцию стула, предотвратить запоры и помочь поддерживать регулярность (16).

Кроме того, огурцы содержат клетчатку, которая помогает регулировать дефекацию.

В частности, пектин, тип растворимой клетчатки, содержащейся в огурцах, может помочь увеличить частоту опорожнения кишечника.

В одном исследовании 80 участников принимали пектин. Было обнаружено, что пектин ускоряет движение мышц кишечника, одновременно питая полезные бактерии в кишечнике, которые улучшают здоровье пищеварительной системы (17).

Резюме: Огурцы содержат большое количество клетчатки и воды, которые могут помочь предотвратить запор и повысить регулярность употребления пищи.

Мягкие, с отчетливо свежим и освежающим вкусом, огурцы обычно используются в свежем или маринованном виде во всем, от салатов до сэндвичей.

Огурцы также часто едят в сыром виде в качестве низкокалорийной закуски или их можно сочетать с хумусом, оливковым маслом, солью или заправкой для салатов, чтобы добавить немного больше аромата.

Приложив немного креативности, можно наслаждаться огурцами разными способами.

Вот несколько рецептов, которые помогут включить огурцы в свой рацион:

Резюме: Огурцы можно есть свежими или маринованными. Их можно употреблять в качестве низкокалорийной закуски или использовать для придания аромата различным блюдам.

Огурцы — это освежающее, питательное и невероятно универсальное дополнение к любой диете.

Они низкокалорийны, но содержат много важных витаминов и минералов, а также содержат большое количество воды.

Употребление в пищу огурцов может принести много пользы для здоровья, включая потерю веса, сбалансированную гидратацию, улучшение пищеварения и снижение уровня сахара в крови.

.

Как определить по листьям огурцов, чего не хватает

Листья огурцов, это как лакмусовая бумажка для определения их здоровья. Узнайте, как определить по листьям огурцов, чего им не хватает.

Кроме воды, воздуха и солнца огурцам на протяжении всей вегетации нужны макро- и микроэлементы. И, если листья блеклые, деформированные или с желтыми пятнами, каймой, то это не обязательно какая-то огуречная болезнь. Эта статья поможет вам понять, почему на листьях огурцов бывает желтая кайма или другие оттенки, а так же расскажу, как исправить подобный эффект и получить отличный урожай огурцов.

Как определить по листьям огурцов, чего не хватает

Желтая кайма на листьях огурцов

В 2015 году мне самой уже пришлось столкнуться с этой проблемой. Весна была затяжной, начало лета холодным. И огурчики медленно прорастали. А когда я все-таки дождалась первых настоящих листиков, то увидела эту желтую кайму по краю листа. Я решила, что это от недостатка света и тепла. Листики были бледненькими и слабенькими. И им сложно было, даже усваивать необходимое питание.

Первая причина, если на листьях огурцов появляется желтая, а потом коричневая кромка, то значит, им не хватает калия.

Я пролила огурцы из лейки и опрыскала их по листу слабым розовым раствором калия перманганат, то есть марганцовкой. Дополнительно под каждое растение рассыпала по 1 ст. золы. Теперь с огурцами все в порядке.

Но есть и вторая причина появления желтой каймы на листьях огурцов — это недостаток бора. Бывает такое, когда на растении уже появляются цветы и плоды. Нехватку бора можно определить не только по листьям, но и по завязям. Цветы в этом случае появляясь, тут же чахнут и отмирают. А сами огурчики кривые, задерживаются в развитии и на них есть желтая продольная борозда.

В этом случае поможет опрыскивание по листу (можно попробовать Борную кислоту или еще лучше — Биохелат-Бор). Только будьте внимательны, так как бор — высокотоксичный элемент, который при передозировке вызовет ожог листьев.

Листья огурцов бледные, иногда тонкие, деформированные

Такие листья могут быть в начале развития огуречной плети. Это недостаток азота. В самом начале роста подкармливайте культуру удобрением с преобладанием азота. Это может быть карбамид (мочевина) или аммиачная селитра.

Я делаю так — при посадке огурцов рядом прорываю небольшую бороздку и рассыпаю в нее аммиачную селитру (или нитроаммофоску). В дальнейшем один раз при поливе в лейку добавляю 1 ст. л. карбамида.

Листья огурцов мелкие, светлые желто-зеленые, могут скручиваться

Это может быть так же в начале развития огуречной плети или, наоборот, под конец сбора урожая. А так же, при очень большом количестве плодов. Это значит, что листья «обеднели», отдали все ценное, что было заложено в них.

В этом случае нужно дать растению порцию микроэлементов – цинка, кальция, серы. Лучше, если удобрение будет в жидком виде. Ведь помощь в этом случае нужна быстрая. И тогда им можно не только пролить почву, но и сделать опрыскивание-подкормку по листу.

Листья огурцов «мраморные»: окрас неравномерный, чередуются зеленые светлые и темные пятна

В листьях недостаток магния. Если вы перед посадкой опудрите землю доломитовой мукой, а потом 1 раз в 20 дней польете их жидким раствором доломитки (1 ст на 8 л), то этого не случится. Доломитовая мука — хороший поставщик магния.

Листья огурца маленькие, серо-зеленые, на взрослых растениях между жилками — коричневые пятна, у молодых – листья «смотрят» вверх

Это дефицит фосфора. Огурцы более всего нуждаются в регулярной поставке фосфора. Все время их роста в растении идет очень большой расход всех макроэлементов, а особенно фосфора — он залог хорошего качества плодов. Подкормите огурцы суперфосфатом или другим фосфорсодержащим удобрением. У молодых растений листики развернутся в горизонтальной плоскости, а значит, получат больше солнца, света. Делайте это с периодом 1 раз в 10 дней.

Жилки на листьях огурцов темно-зеленые и сильно выделяются на поверхности всего листа, сам лист может быть светло-зеленым или желтоватым

Такой вид листьев бывает при недостатке марганца. Марганец участвует в образовании хлорофилла и, как и железо, медь, цинк необходим огурцу для фотосинтеза, дыхания. Чаще всего недостаток марганца бывает на щелочных почвах.

== Во избежание ожогов на листьях огурцов при внесении удобрений, опрыскивание и поливы делайте в пасмурную погоду или под вечер. Помните, что любая листовая подкормка — это разовая помощь, то есть эффект от нее будет 3-5 дней. Но в тоже время, листовое опрыскивание — это не только «скорая помощь» огурцам, но постоянная поддержка правильного питания растения. И, если вы не будете забывать проводить соответствующую подкормку или опрыскивание, то и огурцы будут выглядеть как положено.

P.S.

Теперь вы знаете, как определить по листьям огурцов, каких элементов им не хватает.

Но вы сильно облегчите себе жизнь, если найдете хорошее комплексное удобрение, с которым не придется ломать голову над этим.

Жесткая кожица огурца — что делает кожуру огурца жесткой — igrowplants.net

Жесткая кожица огурца — что делает кожуру огурца жесткой?

Огурцы — одни из самых популярных овощей в мире. Их веками использовали в пищу и как лекарство. Есть много разных видов огурцов, и все они отличаются друг от друга по вкусу, текстуре, цвету, размеру, форме и так далее. Некоторые сорта, такие как арбуз или огурцы вишни, даже не нужно собирать! Другие сорта, такие как красные, желтые или зеленые, требуют особой осторожности при сборе.

Есть два основных вида огурцов: твердые и мягкие. Твердые огурцы — это те, которые растут в форме камня (например, камня), тогда как мягкие огурцы растут в воде.

Мягкие огурцы нельзя легко очистить, не повредив их нежную кожицу. Когда вы снимаете жесткий внешний слой твердого огурца, это называется очищением твердого плода. С другой стороны, когда вы снимаете нежный внутренний слой мягкого огурца, это называется очисткой мягкого фрукта.

Твердые огурцы обычно едят сырыми и считаются очень питательными.Однако некоторые люди предпочитают есть более мягкие фрукты, такие как огурцы, вместо твердых, потому что они легче перевариваются.

Например, вы можете насладиться вкусным салатом из огурцов, приготовленным из свежих помидоров и салата с вашей любимой заправкой. Салат и помидоры — лишь некоторые из овощей, которые попадают в эту категорию.

Твердые фрукты и мягкие овощи требуют разных подходов при снятии кожуры с внешнего слоя. Если вы планируете чистить твердый фрукт, например огурец, вам понадобится овощечистка.

В противном случае вы можете повредить его твердую кожу и испортить часть своей продукции. С другой стороны, мягкие фрукты вообще не следует очищать от кожуры. Кожура мягкого фрукта так же питательна, как и внутренняя часть, и ее можно есть так же, как и внутреннюю часть. Типичный пример мягких фруктов — банан.

Вы можете съесть весь банан, включая его кожуру. Некоторые люди даже готовят с кожурой без каких-либо побочных эффектов.

Кожура мягких фруктов — лучшая часть, потому что именно там находятся все питательные вещества.Например, вы можете приготовить домашний банановый пудинг, используя только бананы и молоко. Не нужно добавлять сахар или ванильные вафли, потому что бананы сами по себе придают сладкий вкус. То же правило применяется к другим видам мягких фруктов, таким как ягоды или виноград.

Вот некоторые преимущества твердых и мягких фруктов:

Твердые плоды — без сомнения, их легче очистить. Вам не понадобится нож или какой-либо другой острый предмет, чтобы снять их внешний слой.

Все, что вам нужно, это голые руки и немного времени.

Мягкие фрукты — они приносят больше пользы, чем твердые фрукты, потому что кожуру (также известную как кожица) также можно есть. Это означает, что вам не придется выбрасывать почти столько же при приготовлении или приготовлении блюд из мягких фруктов.

Вот некоторые виды твердых фруктов, на которых можно использовать овощечистку:

Ананас

Дыня

Тыква

Кабачок

Твердые дыни — это дыни, которые растут в твердой оболочке, например дыни или медвяной росы.Однако некоторые виды кабачков также являются твердыми фруктами.

Например, цуккини часто используют для приготовления здоровой вегетарианской пасты, потому что они придают приятную кремообразную текстуру. Вы также можете использовать нож для жестких тыкв, таких как тыквенные пироги.

Твердые плоды относительно легко чистить, поэтому вы экономите время и готовите с меньшими отходами. Еще одна хорошая вещь в твердых фруктах — это то, что они сохраняют ваши зубы здоровыми.

Мякоть твердого плода содержит кальций, который естественным образом укрепляет зубы.Если вы регулярно едите твердые фрукты, вам, вероятно, не придется беспокоиться о дорогостоящих и болезненных стоматологических процедурах в будущем.

Твердые плоды также содержат большое количество воды. Если вы спортсмен или физически активный человек, вам необходимо восполнить запасы жидкости после хорошей тренировки.

В противном случае вы можете получить обезвоживание. Большинство твердых фруктов на 90% состоят из воды, поэтому в этом смысле они являются идеальной закуской после тренировки. Углеводы и сахар, содержащиеся в твердых фруктах, также не повышают уровень сахара в крови.Это полезные углеводы и сахар.

Вот некоторые преимущества мягких фруктов:

Мягкие фрукты — Существует так много разновидностей мягких фруктов, которые можно есть каждый день, но все равно не есть их все до конца года. Существуют бананы, ягоды, виноград, киви, вишня, яблоки, апельсины и бесчисленное множество других видов мягких фруктов.

Кожура каждого съедобна и питательна. На самом деле банан на 99% состоит из кожуры!

Мягкие фрукты приготовить намного проще, чем твердые.Например, вам не понадобится нож или другой острый предмет, чтобы очистить банан.

Банан также богат калием. В среднем банан содержит около 400 мг калия, что хорошо, если вы хотите избежать обезвоживания.

Мягкие фрукты также содержат натуральный сахар. Однако они более полезны для здоровья, потому что кожура (или кожа) — это то место, где содержится большая часть питательных веществ.

Можно есть кожицу и одновременно получать питательные вещества.

Мягкие фрукты — важная еда и для маленьких детей.Они способствуют здоровью зубов и десен благодаря содержащемуся в них натуральному сахару.

Если ваш ребенок не ест овощи, вместо этого дайте ему съесть мягких фруктов.

Вы должны быть в состоянии найти твердые и мягкие фрукты в вашем местном продуктовом магазине. Если вы не можете найти нужные мягкие фрукты, попробуйте посетить местный фермерский рынок.

В большинстве случаев органические продукты можно встретить на фермерских рынках, потому что они должны обеспечивать их качество.

Приготовление смузи — один из лучших способов съесть фрукты. Вы также можете получить много других питательных веществ из листовой зелени и овощей.

За исключением клетчатки, эти ингредиенты не содержат много калорий и сахара. Они также быстро насытят и помогут избежать переедания в течение дня.

Это лишь некоторые из лучших фруктов, которые стоит есть. Не бойтесь пробовать новые.

Если это фрукты, вы можете есть их столько, сколько хотите, не беспокоясь о наборе веса.

Фрукты полезны для души и тела.

Источники и ссылки, использованные в этой статье:

Вызов «подъема и спада» рыночного давления: разработка системы самоуправления по сохранению морских огурцов на острове Ришири, Хоккайдо, Япония, автор J Akamine — Сохранение биосферы: для природы, дикой природы и…, 2009 — jstage.jst.go.jp

Исследование сложных текстурных свойств фруктов и овощей для пожилых людей в Финляндии и Соединенном Королевстве, JD Vora, L Rane, SA Kumar — Int J Sci Res, 2014

Метод твердофазной микроэкстракции (SPME) для измерения образования ароматических соединений свежего огурца по К. Ройнинену, Л. Филлиону, Д. Килкасту… — Качество пищевых продуктов и…, 2004 — Elsevier

Сложные приложения, предлагаемые прямым анализом в реальном времени (DART) для анализа качества и безопасности пищевых продуктов. Авторы C. Palma-Harris, RF McFeeters… — Журнал сельского хозяйства…, 2001 — Публикации ACS

Эксперименты по разведению огурца (Cucumis sativus.L). Дж. Хайслова, Т. Цайка, Л. Вацлавик — Тенденции TrAC в аналитической химии, 2011 — Elsevier

Анафилаксия огурца у сенсибилизированного латексом пациента, WJ Strong — Scientific Agriculture, 1931 — NRC Research Press

Экспериментальные исследования и моделирование инновационных процессов очистки от кожуры овощей с жесткой кожурой, проведенные PC Vlaicu, LC Rusu, A Ledesma… — J Investig Allergol…, 2011 — researchgate.net

Почему некоторые большие огурцы НЕ МОГУТ есть?

Большинство огурцов, продаваемых в супермаркете, имеют размер от маленького до среднего, хотя они могут вырасти намного больше, так почему же не продаются более крупные огурцы? Это потому, что вкус огурца уменьшается по мере того, как плод становится больше?

Сорт огурцов Burpless (изображение выше)

По правде говоря, да, иногда более старые и крупные огурцы могут иметь ужасный вкус, но это не всегда так; Фактически, большинство огурцов осталось вырасти до полноценного вкуса.

Однако есть некоторые важные моменты, которые следует учитывать в отношении РАЗМЕРА при выращивании огурцов, а именно:

1. Сорт — Тип выращенного огурца может играть важную роль в том, когда его следует собирать для употребления в пищу. Некоторые сорта огурцов предназначены специально для маринования целиком, и их нужно собирать молодыми или маленькими, как правило, до 10 см (4 дюймов). Часто эти «маринованные огурцы» бывают очень хрустящими и плотными, когда они маленькие, поэтому из них получаются отличные образцы для ферментации / маринования, однако, если их оставить больше, они становятся все более горькими и становятся практически несъедобными! Хорошим примером является небольшой белый маринованный огурец, который красиво и необычно для выращивания, но ужасен на вкус, когда он вырастает больше, чем длина пальца.
2. Кожа — По мере роста огурца кожица становится более жесткой, и хотя это не обязательно влияет на вкус, это может сделать их менее привлекательными для жевания. В зависимости от сорта (поскольку некоторые огурцы от природы больше, длиннее и отличаются по форме от других) часто лучше собирать их моложе, чем оставлять до полного созревания. Конечно, есть возможность удалить кожу полностью или частично и вместо этого просто съесть мякоть.
3. Семена — Так же, как и кожура, огурец созревает до полного размера, так же как и его семя, а для некоторых людей большие семена огурца могут быть неприятными для еды.Опять же, если семена представляют собой проблему, достаточно просто вычерпать их перед подачей на стол.
4. Мякоть — Мякоть может становиться мягче и немного суше по мере того, как огурец становится больше; хотя, как правило, это не такая большая проблема, поскольку некоторые другие тыквы, такие как, например, тыква, могут стать довольно «зернистыми», поскольку они становятся слишком крупными. Тем не менее, большинство сортов огурцов достаточно хорошо сохраняют структуру мякоти, чтобы их было приятно есть даже в полностью созревшем состоянии.

Таким образом, супермаркеты и продуктовые магазины хранят более молодые / мелкие огурцы в основном по указанным выше причинам, а также потому, что меньшие фрукты дольше хранятся на полках и лучше транспортируются.

Для садоводов (таких как я) я бы порекомендовал попробовать как можно больше различных видов огурцов, в том числе сорта «собирай только маленькие», даже если они действительно ужасны на вкус, когда они немного больше USB-накопителя. Я написал более подробную статью о выращивании огурцов и различных сортах здесь (включая видео).

Коммерчески выращиваемые сорта ограничены по коммерческим причинам, и в этом прелесть выращивания самостоятельно — никаких правил!

Сказав это, имеет смысл выращивать сорта, которые не становятся горькими по мере созревания, особенно если вы не собираетесь их мариновать.

В конце концов, любой сорт огурца можно эффективно мариновать, когда его собирают в небольшом количестве, поэтому для большинства городских фермеров разумно выращивать сорта, которые можно мариновать, когда они маленькие, и при этом их можно есть, когда они большие.

Последний совет: если вы используете большой зрелый домашний огурец, ВСЕГДА пробуйте небольшой кусочек, прежде чем подавать его в нарезанный салат большой семье или на званом ужине, потому что это может быть довольно неловко, если это ужасно горький сорт!

Вот видео, почему некоторые огурцы горькие

Почему мои огурцы не длинные и прямые? | Домашние гиды

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 2 июля 2021 г.

Если вы новичок в выращивании огурцов (Cucumis sativus), вы можете быть удивлены, когда огурцы на ваших растениях не будут похожи на те, которые вы видите в продуктовом магазине или на рынке.Огурцы различаются по размеру и форме, от длинных и тонких до коротких и блочных, в зависимости от сорта. Иногда растения огурца дают маленькие или деформированные плоды, не характерные для их сорта. Погодные условия, популяция пчел и экологический стресс — все это влияет на размер и форму ваших огурцов.

Cultivars

Слайсеры, длинные тонкие огурцы, которые вы найдете в продуктовом магазине, вырастают примерно на 8 дюймов в длину и примерно на 2 дюйма в диаметре.Однако при мариновании огурцы вырастают короткими и блочными, обычно достигая длины от 5 до 6 дюймов, в зависимости от сорта. Маринованные огурцы получаются пухлыми и хрустящими, подходят для употребления в свежем виде или для маринования. Из других разновидностей огурцов получаются круглые огурцы размером с бейсбольный мяч.

Проблемы с опылением

Жаркая погода во время цветения может убить пыльцу, что приведет к плохому опылению, сообщает Texas A&M AgriLife Extension. Когда женское цветение не получает достаточно жизнеспособной пыльцы, огурец может стать однобоким или плоды могут быть низкорослыми.Плохо опыляемые огурцы обычно набухают на конце стебля, но не достигают ожидаемой длины. Конец цветка может закручиваться или закручиваться, в результате чего огурцы становятся толстыми и шершавыми. Отсутствие пчел также может вызвать проблемы с опылением, потому что пчелы являются основными опылителями огурцов. Без адекватной популяции пчел опыление может быть спорадическим, что приведет к деформации или задержке производства плодов. Использование пестицидов может представлять опасность для популяции пчел в вашем саду. Будьте осторожны при применении пестицидов, так как вы можете случайно убить пчел, необходимых для опыления огурцов.

Экологический стресс

Когда растения огурцов испытывают стресс, производство плодов снижается, что может привести к низкорослым или деформированным плодам. Недостаток воды, недостаток питательных веществ или недостаток солнечного света — все это способствует снижению урожайности фруктов. Поливайте огурцы один или два раза в неделю или всякий раз, когда почва кажется сухой на 1 дюйм ниже поверхности. При поливе пропитайте почву до корней. Применяйте водорастворимые удобрения, такие как 24-8-16, смешанные из расчета 1 столовая ложка на галлон воды каждые семь-14 дней, чтобы сохранить питательные вещества для ваших огурцов.Нанесите 1 галлон на каждые 10 квадратных футов площади сада.

Болезнь

Больные растения способствуют снижению плодоношения и деформации или низкорослости плодов. Вирус мозаики огурца вызывает задержку роста растений и деформацию плодов на растениях огурцов. Желтизна астры, вирусоподобное заболевание, также вызывает искажение плодов на огурцах. Оба они переносятся насекомыми, такими как тля, цикадка и огуречные жуки, и их трудно лечить, как только начинается болезнь, сообщает Bonnie Plants.Рекомендуется превентивное применение инсектицидного мыла, сбор насекомых вручную или обмывание насекомых с лоз, чтобы держать насекомых под контролем. Мульча из соломы или решетка огурцов также уменьшают проблемы с насекомыми или болезнями.

Основные проблемы при выращивании огурцов и способы их устранения

Огурцы — одни из самых популярных овощей, пользующихся популярностью во всем мире. Это могут быть одни из самых простых овощей для выращивания дома в своем саду. Однако есть ряд проблем, которые могут возникнуть при выращивании огурцов самостоятельно.

Основными проблемами, возникающими при выращивании огурцов, являются отсутствие цветов, белых, желтых или коричневых листьев, увядание или увядание растений, засыхание или скручивание растений, а также полная гибель растений. К счастью, эти проблемы легко решаются путем улучшения полива и использования пестицидов или фунгицидов.

Планируя огуречный огород, вы должны знать обо всех этих проблемах, но не позволяйте им сбивать вас с толку, потому что, обладая правильными знаниями, вы можете стать мастером огурца.Читайте дальше, чтобы узнать, как исправить проблемы с растениями огурцов.

У ваших огурцов нет цветов

У огурцов, как и у других разновидностей овощей в их семействе растений, вырастают маленькие цветки, прежде чем они принесут плоды. Эти цветы необходимы для непрерывного роста растений и помогают им размножаться. У огурцов есть как мужские, так и женские цветки: мужские цветы — это те, которые производят пыльцу, а женские — те, которые в конечном итоге вырастают, чтобы стать полноценным плодом огурца.

Одна из основных причин того, что у огурцов нет цветов, заключается в том, что они не опыляются должным образом. Огурцы опыляются в основном пчелами, а также небольшими существами, такими как колибри. Эти опылители переходят от мужских цветков, содержащих пыльцу, к женским цветкам и контролируют репродуктивные процессы этих растений.

В плохую погоду, то есть в холодную и дождливую погоду, пчелы не хотят выходить из своих гнезд или ульев. Это означает, что они не будут опылять цветы.Благодаря этому цветы огурца остаются нетронутыми. Так что, если вам предстоит холодная и дождливая погода, а ваши огурцы не цветут чаще, чем они уже есть, не удивляйтесь.

Ваши огурцы становятся белыми

Как правило, у огурцов должны быть широкие яркие зеленые листья. Стебли и лозы растения должны быть выносливыми, а сами плоды — хрустящими, прохладными и увлажненными. Когда вы замечаете, что какая-либо часть вашего огурца белеет, вы должны быть немного обеспокоены — это может быть признаком того, что состояние начинает преобладать над растением.

Когда ваши растения огурцов начинают бледнеть, это признак мучнистой росы. Мучнистая роса, как следует из названия, представляет собой споровое заболевание, при котором листья и надземные части растения покрываются слоем, который выглядит как тонкий белый порошок. Если с ней не бороться должным образом, мучнистая роса может покрыть весь ваш урожай или сад.

Мучнистая роса вызвана неправильными условиями выращивания в вашем саду. Когда в саду слишком холодно и слишком влажно, растет плесень.Мучнистая роса легко распространяется через почву, воду и воздух, поэтому, когда вы замечаете, что в вашем саду развивается настоящая мучнистая роса, важно принять правильные меры, чтобы остановить ее.

К счастью, мучнистая роса — легко поддающаяся лечению проблема. Скорее всего, это не убьет ваши посевы, это скорее неприятная проблема, которую можно решить с помощью фунгицида. Фунгициды — это химические вещества, которые помогают убить грибок в ваших садах или сельскохозяйственных культурах, и представлены в нескольких формах.

Один из самых популярных натуральных средств для вашего сада — это фунгицид Southern Ag Liquid Copper.Этот продукт не содержит вредных пестицидов лабораторного происхождения. Скорее, это просто жидкая разновидность той же меди, из которой сделаны пенни. Медь — эффективный фунгицид. Все, что вам нужно сделать, чтобы использовать этот фунгицид, — это распылить его на ваши растения и дать ему постоять. Обязательно следуйте и другим инструкциям на бутылке.

Ваши огурцы вянут / увядают

Иногда, когда садоводы или фермеры сажают огурцы, они сталкиваются с проблемой опускания.Обвисание — это состояние, при котором листья, стебли или лозы огурца теряют структуру и увлажняются, начинают увядать и увядать. Когда ваши растения огурца вянут или вянут, это может вызвать ряд проблем.

Одна из самых больших проблем, связанных с условиями выращивания, которые могут вызвать увядание огурцов, — это уровень влажности почвы. Эксперт по садоводству из округа Дэвисс в Кентукки считает, что как слишком много, так и слишком мало влаги в почве могут вызвать увядание и увядание растений огурцов.

С одной стороны, когда растения огурца получают слишком много воды, пишет садовод, уровень кислорода в почве снижается, а это означает, что растения огурца не могут получать столько воды, сколько им нужно для роста и производства. Подобно тому, как люди не получают достаточно кислорода, растения огурцов начинают сморщиваться и умирать.

Если ваша почва слишком влажная, не забудьте уменьшить график полива. После полива почва должна быть намочена, но в вашем саду также не должно быть стоячей воды.Вы можете поливать реже или просто уменьшить количество воды, которую вы поливаете растения.

С другой стороны, слишком сухая почва может привести к увяданию и увяданию растений. Когда растениям не хватает воды, они теряют гидратацию. Точно так же, как ваша кожа, глаза и носовые пазухи высыхают, когда вы не пьете, то же самое произойдет и с вашими растениями.

Если ваша почва слишком сухая и из-за нее ваши огурцы поникают, вам нужно увеличить количество воды, которую вы обеспечиваете своими растениями.Есть вероятность, что ваши растения будут получать слишком много солнца, что иссушает почву. Если это так, по возможности переместите огурцы в более тенистое место в саду.

Если вы не можете переместить растения огурцов, вам придется увеличить график полива. Когда дело доходит до полива огурцов, убедитесь, что они получают хороший, глубокий напиток каждый раз, когда вы их поливаете. Они должны быть всегда влажными и не допускать высыхания между поливами.

Листья на ваших огурцах становятся желтыми или коричневыми

Как упоминалось ранее, растения огурца должны иметь обильно зеленые стебли, а виноградные лозы и листья должны быть широкими и гладкими. Важная часть выращивания огурцов — это наблюдение за любыми изменениями цвета, потому что эти изменения цвета являются одним из наиболее очевидных индикаторов потенциальных болезней, болезней или вредителей.

Если ваши растения огурцов желтеют, высока вероятность того, что они поражены пушистой плесенью.Пушистая плесень характеризуется пушистой серой плесенью на нижней стороне листьев огурца, из-за которой верхние стороны листьев становятся ярко-желтыми и коричневыми. Существенная пушистая плесень лишает растения огурцов питательных веществ и кислорода, превращая растение в другой цвет и медленно убивая его.

Как и другие заболевания, связанные со спорами, пушковая плесень легко распространяется через воду, почву и воздух. По этой причине очень важно проявлять осмотрительность, когда вы ухаживаете за своими растениями огурцов.Если вы когда-либо сталкивались с появлением пушистой плесени в своем саду, есть вероятность, что любые будущие культуры, которые вы посадите в том же месте, также могут пострадать от этого заболевания.

Когда вы поливаете огурцы, эксперты Garden Eco рекомендуют поливать растения не сверху (при котором частицы распространяются от верхних листьев до самого низа), а прямо у корней. Когда вы поливаете растения у корней, вы гарантируете, что все растение будет гидратировано, не позволяя любой потенциальной плесени сползать вниз по растению.

Если в настоящее время вы имеете дело с пуховой плесенью и вам нужно избавиться от нее как можно скорее, ваши решения довольно просты. Garden Eco предлагает использовать одну чайную ложку пищевой соды и одну чайную ложку масла в пульверизаторе с водой, чтобы брызнуть на заплесневелые пятна. Это поможет избавиться от грибка, который образовался на ваших растениях, не повреждая их и не ставя под угрозу безопасность вашего сада.

Ваши огурцы сохнут и умирают

Одна из неприятных составляющих работы садовода или фермера — это диагностировать свои растения.Иногда кажется, что сегодня ваше растение чувствует себя хорошо, а на следующий день умирает. Гибель растений может быть одной из самых неприятных проблем в вашем саду, и ее следует решать как можно скорее, чтобы не потерять урожай.

Когда вы замечаете, что ваши растения огурцов засыхают и умирают, вам нужно работать как можно быстрее. Как и многие из этих других заболеваний, упомянутых выше, если вы оставите их гноиться, вы, скорее всего, потеряете свои растения. Когда вы пытаетесь вырастить огород, чтобы прокормить себя и свою семью, это последнее, чего вы бы хотели.

Одна из основных причин засыхания огурцов — плохой полив. Как уже упоминалось ранее, если ваши растения огурцов не получают достаточно воды, они могут засохнуть и погибнуть. Иногда из-за недостатка влаги растения огурца только увядают, а в других случаях они могут стать настолько сухими, что станут коричневыми, хрустящими и полностью погибнут.

Чтобы ваши растения огурцов не засыхали и не погибали, вам необходимо убедиться, что ваш график полива достаточен для ухода за растениями огурцов.Один из лучших способов сделать это — увеличить количество поливов растений в день или неделю, а также увеличить количество воды, которую вы поливаете во время каждого полива.

Рекомендуется, чтобы люди, выращивающие огурцы, поливали свои растения не менее шести дюймов воды каждый раз, когда они напоили свои растения. Важно следить за тем, чтобы почва, на которой растут ваши огурцы, всегда была влажной. Если вы выращиваете огурцы на открытом воздухе, возможно, вам не придется так часто поливать огурцы вручную, если вы живете в климате, где выпадает изрядное количество дождя.

Если вы выращиваете огурцы в помещении, вам просто нужно будет более эффективно поливать их вручную. Убедитесь, что вы поливаете корни растений, а не просто поливаете их верхушки. Это гарантирует, что растение впитает всю воду.

Листья на ваших огурцах скручиваются

В идеале листья огурцов должны быть гладкими, широкими и обеспечивать разумный оттенок плодов растения.Они могут быть немного нечеткими, но должны быть прочными и относительно устойчивыми к погодным условиям. Когда листья на ваших огурцах начинают скручиваться по краям, возникает одна основная проблема, с которой нужно бороться.

Причиной скручивания листьев на растениях огурцов чаще всего является заражение тлей. Тля — это маленькие зеленые, а иногда и красные насекомые, которые очень маленькие и имеют тенденцию вписываться в структуру ваших растений.

Тлю бывает трудно заметить из-за ее формы, размера и цвета, но как только вы научитесь следить за ней, вы сможете ее различать.Это одна из самых важных обязанностей садовода: следить за насекомыми, которые могут испортить ваши посевы.

Тля — существо, с которым сложно бороться не только потому, что она такая маленькая, но и из-за того, как она поедает ваши растения. Тля питается мякотью ваших растений. Что касается огурцов, тля обычно остается на листьях и лозах. Когда они кормятся, они делают крошечные дырочки в растении. Этот процесс поедания листьев тлей является причиной того, что края листьев скручиваются.

В процессе жевания ваших растений тля оставляет после себя вещество, называемое медвяной росой. Медовая роса — это сладкое и липкое вещество, которое привлекает к вашим огурцам множество других насекомых вслед за тлей, но, к счастью, некоторые из этих новых насекомых могут быть полезными, потому что сами не едят растения — вместо этого они едят их. тли и их падь.

Есть несколько способов избавиться от тли. Первый способ избавиться от тли с огурцов — просто промыть их.Это может быть сложно из-за их размера и формы, но это простой и не содержащий химикатов способ избавиться от них с ваших растений. Все, что вам нужно сделать, это использовать шланг с мягким распылителем или распылитель с сильным распылителем и нацелить на тлю. Это избавит их от огурцов.

Если выяснится, что смывания тли с огурцов недостаточно, чтобы избавить ваш сад от вредителей, вам, вероятно, придется прибегнуть к помощи пестицидов. Современные пестициды просты в использовании, и у вас есть множество вариантов, когда дело доходит до того, какой из них вы хотите выбрать для своего сада.Некоторые из них созданы в лаборатории, а другие созданы природой. Вам решать, какой из них лучше всего подходит для вашего сада или урожая.

Одним из вариантов натурального пестицида, который стал довольно популярным, является мыло. Некоторые компании взяли на себя задачу разработать альтернативу химическим пестицидам, которая была бы одновременно эффективной и безопасной для окружающей среды. Это инсектицидное мыло Natria достаточно сильное, чтобы убить тлю, которая заразила ваш урожай или сад, но не повредит сами растения и не повлияет на качество почвы.

Обязательно внимательно и внимательно следуйте инструкциям на бутылках с пестицидами. Если вас интересуют возможные варианты, посмотрите это видео для получения дополнительной информации о борьбе с тлей:

Последние мысли

Огурец — одно из самых популярных растений для выращивания дома в саду или на небольшом урожае. Они растут низко к земле, поэтому являются отличным дополнением к высоким растениям. Однако вы должны знать о проблемах, которые могут возникнуть в вашем саду.

Некоторые проблемы, такие как увядание, засыхание и потемнение листьев, можно объяснить плохим поливом или условиями почвы, которые не идеальны. Такие проблемы, как скручивание листьев, объясняются заражением насекомыми, такими как тля. Другие проблемы, такие как белый слой на верхушках листьев огурца или пожелтение листьев, вызваны грибком.

Несмотря на то, что эти проблемы могут расстраивать, мы предоставили вам все необходимые решения. Удачного сбора урожая!

Понравилась статья? Прикрепите это к своей любимой доске Pinterest, чтобы сохранить и поделиться с другими .

Статьи по теме

Основные проблемы при выращивании капусты и способы ее устранения

Основные распространенные проблемы при выращивании фасоли и способы их устранения

Когда собирать огурцы (и как это делать правильно)

Эрин Хаффстетлер | 18.06.2018 |

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашим раскрытием.

У вас много огурцов, растущих на лозе, и вы не знаете, когда их собирать? Вот как узнать, когда ваши огурцы готовы к сбору, и как их собрать, не повредив лозы.

Сколько времени нужно, чтобы выращивать огурцы

Большинство огурцов готовы к сбору через 50-70 дней после прорастания. Это верно, независимо от того, выращиваете ли вы виноградные или кустовые огурцы. Некоторые сорта растут быстрее, чем другие, поэтому сверьтесь с пакетом с семенами или этикеткой с растениями, прилагаемыми к вашим саженцам, чтобы узнать, сколько времени займет ваша. Это даст вам представление о том, когда вам следует искать спелые огурцы. Если вы купили саженцы в садовом центре, вы не сможете узнать, когда у вас прорастали растения огурца, но это нормально.Есть много других способов узнать, когда пора собирать огурцы.

Признаки того, что огурцы готовы собирать

Огурцы становятся горькими и имеют жесткую кожуру и семена, если вы оставите их на лозе слишком долго, поэтому не ждите, пока они достигнут размера бейсбольной биты, прежде чем собирать их. Как только они станут зелеными, станут твердыми на ощупь и достигли размера, подходящего для данного сорта и вашего предполагаемого использования, выбирайте их. Вот несколько советов о том, когда выбирать разные виды огурцов:

Берплесс: 1.5 дюймов в диаметре
Травление: 3-4 дюйма длиной
Большие огурцы: 6-7 дюймов длиной
Нарезка: 6-8 дюймов длиной

Проконсультируйтесь с пакетом с семенами или этикеткой на растении, прилагаемым к вашим растениям огурца, чтобы узнать, сколько времени вырастет конкретный сорт, который вы выращиваете, и чтобы почувствовать, как они должны выглядеть, когда вы их собираете. У большинства огурцов кожица темно-зеленого цвета, но у некоторых разновидностей кожица светлее. А у некоторых даже есть оттенки желтого, хотя обычно это признак перезрелости.

С момента появления женского цветка на лозе огурцу требуется всего 8-10 дней, чтобы вырасти до зрелого размера, поэтому обязательно проверяйте наличие спелых огурцов. Чем чаще вы будете собирать, тем больше у вас будет огурцов. Если у вас запланирован отпуск на период вегетации, попросите соседа или друга собрать для вас огурцы, пока вас нет. Не стоит оставлять огурцы на лозе слишком долго, иначе растение подумает, что сезон закончился, и перестанет давать урожай.

Как собирать огурцы

Чтобы не повредить лозы, срежьте спелые огурцы ножницами или ножом.Оставьте дюйм стебля нетронутым, чтобы огурцы хорошо хранятся. Кожа огурцов часто покрывается колючими шипами, поэтому вы можете надеть перчатки, чтобы защитить руки. Щетка для овощей удалит колючки сразу, когда вы моете огурцы. Не собирайте огурцы, когда листья влажные. Это может распространить болезнь.

Выращивание огурцов без бурплесса? Собирая их, обращайтесь с ними осторожно. У них тонкая кожа и очень легко синяки.

Огурцы не созреют после того, как вы их сорвете, поэтому отщипните все цветы за 30-40 дней до первых ожидаемых морозов в вашем районе.Это заставит растения направить всю свою энергию на созревание огурцов, оставшихся на лозе.

Все, что вам нужно знать об огурцах

Все, что вам нужно знать об огурцах, включая сезонность, вариации и питание этих вкусных летних тыкв.

«Прохладный как огурец». Очевидно, мне просто нужно было найти корни этой популярной фразы в рамках краткого обзора огурцов на этой неделе, и я нашел несколько объяснений.

1. Внутри огурца может быть на 20 градусов ниже температуры окружающей среды.
2. Огурцы на 90% состоят из воды, поэтому обладают охлаждающим эффектом.
3. Один писатель из начала 1600-х однажды написал, что женщины «холодны, как коровы», и это как бы прижилось.

Как бы то ни было, поедание огурцов сделает вас крутым, потому что в них так много интересных вещей.

Огурец против цуккини… как определить разницу

Интересный факт: зеленые огурцы — это недозревшие разновидности. Спелые огурцы желтые и горькие.Но не покупайте кабачки, они очень похожи! Так в чем же разница между огурцами и кабачками?

• Огурцы имеют холодный, восковой, бугристый внешний вид, и их лучше всего есть сырыми (и технически они являются фруктами … но мы называем их овощами в терминах Ингредиентов недели)
• Кабачки имеют грубый, сухой снаружи с крошечным стеблем, и их лучше всего есть приготовленными (технически это овощи)

Варианты огурца

Сегодня выращивают три основных разновидности огурцов.

Нарезка огурцов : Зеленые огурцы мы едим в свежем виде. В Северной Америке они длинные и с толстой кожей, в то время как в других странах они могут быть небольшими с нежной кожей. В эту категорию входят американские нарезанные огурцы и английские огурцы. Американские огурцы имеют небольшую выпуклость посередине и содержат больше семян, в то время как английские огурцы длинные, тонкие и содержат мало семян. Вы можете найти английские огурцы в термоусадочной упаковке, чтобы сохранить влажность.

Маринованные огурцы или огурцы с корнишоном : Выведенные специально для маринования, эти парни более однородны по форме и длине. Они часто бывают короче и имеют небольшие неровности на коже.

Огурцы без ягодиц : Как следует из названия, их выращивают для предотвращения газообразования. У них тонкая кожица, очень мало семян и более сладкий вкус. Вы можете найти их в термоусадочной упаковке отдельно от слайсеров.

Как хранить огурцы s

Храните огурцы в полиэтиленовом пакете в холодильнике около недели.Американские огурцы из продуктового магазина обычно имеют восковое покрытие для удержания влаги. Английские огурцы и огурцы, которые вы можете найти на фермерском рынке, не содержат, поэтому они быстрее теряют влагу и должны быть завернуты в полиэтиленовую пленку. Вы также можете замариновать огурцы, используя либо более короткие ломтики, либо маринованный огурец.

Лучшие рецепты огурцов

Вот некоторые из наших любимых рецептов огурцов!

Информация о пищевой ценности огурцов

за 1 8-дюймовый огурец (301 г)

• Огурец Калорийность: 45
• Углеводы: 11 г
• Клетчатка: 2 г, дневная норма 6%
• Белок: 2 г
• Жир: 0 г
• 62% витамина К: Жирорастворимый витамин, который позволяет активировать ферменты в каскаде свертывания крови, который отвечает за свертывание крови.Также строит кость, модифицируя остеокальцин, чтобы он мог связывать кальций, тем самым создавая костный матрикс.
• 14% суточной нормы витамина C: Водорастворимый витамин, который действует как антиоксидант, чтобы бороться с потенциально опасными свободными радикалами (молекулы с неподеленными электронами, которые плавают вокруг, нанося ущерб) и важным кофактором в синтезе коллагена.
• 13% DV калия: Ключевой минерал и электролит, участвующий в бесчисленных процессах, включая здоровое функционирование нервной системы и сокращение сердца и мышц.
• 12% DV марганца: Микроэлемент, который играет важную роль в здоровом функционировании мозга и нервной системы.
• 10% DV магния: Минерал, который играет большую роль в формировании и поддержании костей, а также участвует в более чем 300 реакциях в организме.

Выращивание английских огурцов не получается? Вот почему

Если вы пытались вырастить английские огурцы и потерпели неудачу, вероятно, вы делаете частую ошибку, которая приводит к деформированным, несъедобным английским огурцам.Но пока не сдавайтесь — канадский садовник и писатель Ларри Ходжсон из Laidback Gardener поделится советами, которые помогут вам добиться успеха с этим вкусным сортом огурцов. Это немного отличается от обучения тому, как выращивать огурцы , которые являются вашим обычным типом нарезки.

Что такое английские огурцы?

(Изображение предоставлено TommL / Getty Images)

Но сначала, что такое английские огурцы и чем они отличаются от обычных огурцов? Если вы выращивали огурцы раньше, то знаете, что есть буквально сотни сортов на выбор, и разные из них лучше подходят для разных целей.Есть соленые огурцы, которые на самом деле не подходят для вашего салата, а есть нарезанные огурцы, которые выращивают большинство американцев. У нарезанного огурца довольно жесткая кожица, которую лучше всего снимать перед едой, а внутри много семян. Обычно они довольно маленькие и пухлые.

Английские огурцы, с другой стороны, длинные, тонкие, без косточек, с тонкой съедобной кожицей. Они идеально подходят для салатов, но обычно их продают в супермаркете, завернутые в полиэтиленовую пленку.В чем проблема с выращиванием этих вкусных огурцов на заднем дворе?

Ошибка, которую вы, вероятно, делаете при выращивании английских огурцов

(Изображение предоставлено: Андерс Селлин / Getty Images)

Ларри Ходжсон объясняет в сообщении блога , что главное понимать английские огурцы: ‘ им не нравится компания ». По сути, если вы сажаете свои английские огурцы рядом с другими сортами, вы поощряете опыление. Но английские огурцы не следует опылять — «этот вид огурцов партенокарпический, то есть дает плоды, не будучи оплодотворенными (поэтому его семена никогда полностью не развиваются).«Если вы выращиваете нарезанные огурцы рядом с этим сортом, пчелы переносят пыльцу с нарезанных огурцов на ваши английские огурцы. Результат? Огурцы странной формы с семенами и не очень вкусными.

Решение? Сажайте их самостоятельно и «убедитесь, что в пределах 115 футов (35 м) нет обычных огурцов».