Посадка имбиря в домашних условиях видео: Страница не найдена — ЗАГОРОДНАЯ ЖИЗНЬ (CountrysideLiving.net)

Как вырастить имбирь в домашних условиях? Выращивание из корня.

Современные супермаркеты предлагают покупателям много овощей и фруктов не только с российских просторов, но и привезенных с другого конца света. При транспортировке плоды теряют полезные вещества, а людям хочется свеженького.

То же самое можно сказать про корень имбиря, который на прилавке имеет непривлекательный вид. Как вырастить имбирь в домашних условиях интересует многих заядлых садоводов и огородников.

Что это за растение?

Имбирь – это лекарственное многолетнее растение семейства имбирные, у которого съедобной частью является его корень. Надземная часть растения напоминает траву осоку. Изначально он произрастал в естественных условиях только Западной Индии и Юго-Восточной Азии.

Имбирь довольно распространен в странах с тропическим климатом – Японии, Вьетнаме, Бразилии и Аргентине. Ближайшими родственниками имбиря считаются кардамон, куркума, тюльпан и имбирная лилия.

В дикой природе имбирь теперь практически не произрастает. Это типичная огородная культура.

Растение имеет ланцетовидные листья, длинные и крепкие стебли до 1-1,5 м высотой. Цветоносы длиной до 30 см, имеющие мелкие листья.

Цветки собраны в верхушечные колосья и находятся в пазухах прицветников. Имбирь относится к цветущим растениям, но плодов никогда не дает. Размножается растение корнями, мощными и клубневидными. О том, что имбирь созрел, говорят опадающие листья.

Полезные свойства имбиря и противопоказания

Полезные свойства имбиря известны с давних времен. Он оказывает пользу и помогает справиться со многими проблемами, к которым относят:

• Метеоризм и понос.

• Отравление пищевыми продуктами, даже грибами.

• Неполноценное переваривание пищи – отлично предотвращает скопление токсинов в кишечнике, которые только отравляют организм.

• Избавление от гельминтов и других паразитов.

• Патологии ротовой полости.

• Кожные заболевания и проявления аллергии.

• Снижение холестерина.

• Улучшение состояния сосудов и предотвращение образования тромбов.

• Повышает иммунитет.

• Избавление от болей в суставах и мышцах, от отеков и растяжения.

• Уменьшение спазмов в желудке.

Имбирь помогает женщинам излечиться от бесплодия. Во время менструации избавляет от судорог.

Вред и противопоказания у имбиря, несмотря на его пользу, также присутствуют, как и у всякого растения. К ограничениям в применении относят:

• При болезни горла и простуде, если есть температура, нельзя лечиться имбирем – он может спровоцировать подъем температуры еще выше.

• Противопоказан имбирь при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, потому как пряность раздражает слизистую. Также запрещается принимать его при онкологии – он способствует ускорению роста опухоли.

• Противопоказан имбирь при заболеваниях печени и желчекаменной болезни – он обладает желчегонным свойством.

• Корень имбиря разжижает кровь. Но его с осторожностью следует принимать при частых кровотечениях из носа, геморрое.

• Приправа повышает давление.

• Нельзя употреблять пряность на ночь – она может спровоцировать бессонницу.

Запрещается принимать приправу во второй половине беременности и во время грудного вскармливания. Сок пряности проникает в грудное молоко и не дает ребенку спать.

Как растет имбирь в природе?

Где выращивают корень имбиря, предназначенный на продажу во всех странах мира? Огромные плантации лекарственного и обыкновенного сортов растения находятся в Индии. Имбирь любит влажный тропический климат и много рассеянного света. Ему необходимы высокая температура и сезонные дожди тропиков. Именно подобное сочетание климатических условий позволяет получать огромные урожаи ценного и полезного корня.

Где растет имбирь сегодня: его можно встретить на всех материках, даже в Африке, но там его выращивают для своих целей. А вот французы и голландцы растят имбирь прямо на балконе и наслаждаются приятным ароматом молодого растения.

На просторах России плантаций имбиря тоже не встретишь, его выращивают на приусадебных участках и дома в горшках как однолетнее растение.

Вырастить имбирь на своем участке можно, но на высокий урожай не стоит надеяться. Сажать его требуется на открытом солнечном участке с низким уровнем грунтовых вод. Почва для него подойдет любая. На перекопанном участке необходимо сделать бороздки глубиной в 15 см. В эти бороздки рекомендуется высадить корневища имбиря, порезанные на куски с уже набухшими почками. Сажать посадочный материал следует на отдалении 30 см друг от друга.

Всходы похожи на листья камыша, такие же заостренные листья. Все лето растения рекомендуется пропалывать, рыхлить и поливать. Не следует забывать и о подкормке. Поскольку в пищу идет корень растения, то удобряют его органической подкормкой, например, настоем коровяка. С момента посадки и до сбора урожая проходит около полугода. Сигналом к готовности служат пожелтевшие листья. Выкопанные корни следует просушить под навесом.

Имбирь в домашних условиях. Видео:

Имбирь: выращивание в домашних условиях

Вырастить корень имбиря дома не составляет трудностей. Несложный уход за ним и редкие поражения болезнями позволяют растить его в домашних условиях в горшке.

Насекомых отпугивает резковатый аромат растения, поэтому они на него не нападают. Имбирь размножается только делением корневища.

Семейство имбирных состоит из 140 видов, но не все они подходят для комнатного выращивания. Селекционерами выведено много сортов, отличающихся по форме и размеру корней, цвету их и запаху. Но главным признаком, разделившим все сорта на две группы, является его острота. Различают две группы сортов:

• Черный, или Барбадосский – отличается жгучим вкусом и резким запахом. Его не требуется очищать, достаточно помыть кипятком и просушить на солнце.
• Белый, или Бенгальский – имеет не слишком острый вкус. Требуется очистка и просушка. Чистка в промышленном масштабе производится при помощи сернистой кислоты, ее слабого раствора.

Принадлежность к разным группам не влияет на условия их выращивания и содержания. Выбор сорта должен опираться во вкусовые качества корня. Чтобы вырастить имбирь из корня в домашних условиях, необходимо обеспечить ему соответствующую атмосферу.

Как вырастить имбирь дома на подоконнике?

Имбирь выращивают в квартире ради целебного корня или его красивого цветения. Если ожидается урожай, то не стоит давать растению цвести.

Как декоративное растение он тоже смотрится оригинально. Достигает высоты одного метра и цветет красивыми соцветиями. Высаживать корни в горшки необходимо в самом конце зимы, чтобы вегетативный период пришелся на летнее время.

Сначала необходимо купить посадочный материал, это делается незадолго до его высаживания. Затем провести следующие мероприятия по подготовке имбиря к посадке:

1. Как выбрать корень для посадки. Брать необходимо корень с гладкой кожей, неморщинистый. Он не должен быть вялым, и у него должны быть почки, как у клубня картофеля перед посадкой. Чем больше этих «глазков», тем больше ростков выйдут из корня.
2. Обеззараживание. Поскольку имбирь привозят издалека, то его перед этим обрабатывают химикатами. Чтобы их удалить, необходимо замочить корни в воде на два дня. А для устранения инфекции в воду добавить несколько кристаллов марганца либо пищевую соду (из расчета чайную ложечку соды на стакан воды).
3. Подготовка грунта. Имбирь можно выращивать в простой земле или использовать влажный мох. Лучше для квартирного выращивания взять мох сфагнум. Можно взять обычную почву с огорода. Можно приготовить смесь: 3 части торфа и часть глины.
4. Горшок для посадки. У имбиря есть такая особенность – его корни растут не в глубину, а вдоль поверхности грунта. Оптимальной емкостью для имбиря считается неглубокий, но широкий ящик или горшок. Если выращивать имбирь для цветения, то горшок берут небольшой, тогда все силы будут направлены на развитие стебля и цветов.

В подготовку корня для посадки входит и этап пробуждения почек. Если корни, приготовленные для посадки, не имеют «глазков», то для ускорения проращивания их необходимо пробудить.

На это уходит от трех дней до двух недель. Существуют два способа представленного мероприятия.

В сыром мхе

Берется высокий контейнер и выстилается мхом. На него помещаются корни имбиря почками вверх. Сверху рекомендуется положить еще тонкий слой сфагнума, все полить теплой водой. Поставить посуду ближе к батарее на подоконник.

В воде

Насадить корни для посадки на деревянные палочки и подвесить над емкостью с водой, чтобы нижняя часть корня находилась в воде. Постоянно поддерживать уровень воды в емкости.

После того как сформируются росточки, корни можно разрезать на куски, чтобы в каждом из них было 2-3 набухшие почки. Срезы обработать древесным углем, а клубеньки немного обсушить.

Имбирь. Как посадить в домашних условиях? Видео:

Как посадить имбирь?

Подготовленный посадочный материал необходимо правильно высадить в грунт. Для этого необходимо пройти следующие этапы посадки:

• Дренажная система. Чтобы влага не застаивалась в горшке, необходимо сделать дренаж, для чего на дно емкости выкладывают керамзит или кусочки пенопласта.
• Закладка грунта. Сверху дренажа насыпается грунт или кладется мох. Это делается ровно на две трети горшка. Затем его требуется увлажнить, но не залить. Для увлажнения лучше использовать опрыскиватель.
• Посадка имбиря. На грунт выкладывается посадочный материал проростками вверх.
• Засыпка грунтом. Осторожно, чтобы не повредить росточки, засыпать корни грунтом или выложить мох. Верхний слой не должен быть высоким – не более 3-5 см.

После засыпания снова увлажнить почву и поместить посуду в сухое место, где температура воздуха примерно 18-20 градусов.

Уход за имбирем

Обычно ростки имбиря появляются спустя две недели. Чтобы вырастить здоровое растение, необходимо создать ему приближенные к естественным условия.

Температура в помещении

В период проращивания корней имбиря необходимо соблюдать температуру в помещении до 20 градусов, но не ниже 15. Во время активного роста, а он бывает летом, необходимо обеспечивать высокую температуру – 28-32 градуса.

Имбирь не переносит резкую перемену температуры, вследствие чего растение может просто не выжить.

Влажность воздуха

Поскольку растение тропическое, то оно любит влажный воздух. Его следует увлажнять пульверизатором ежедневно. В осеннее время, когда желтеют листья, опрыскивания следует прекратить.

Освещение

Имбирь любит свет, но не выносит прямых солнечных лучей. Они могут нанести настоящие ожоги листьям. Для емкости с растением лучше выбрать восточный или западный подоконник в квартире.

Полив

Имбирь требует постоянного увлажнения почвы, ее нужно опрыскивать, но не заливать. Воду из поддона требуется выливать сразу. Но и пересыхать грунту опасно, особенно в период активного роста. Если недостаточно влаги, листья сморщиваются и опадают.

Если произошел перелив, то листья начинают желтеть. Поливать необходимо мягкой, отстоянной водой комнатной температуры. После того как почву увлажнили, ее необходимо разрыхлить.

Удобрения

После всходов ростков растение необходимо подкармливать раствором коровяка каждые 2 недели. Если нет такой подкормки, можно использовать минеральные удобрения. С конца лета и до глубокой осени требуется вносить калийные подкормки, чередуя их с органическими.

Обрезка

Обрезать растение необходимо, если имбирь выращивается ради корня. Это нужно, чтобы больше силы уходило в его образование.

Сбор урожая

Осенью листья и стебель растения начинают высыхать и желтеть. Побеги ложатся в разные стороны, что говорит о готовности к выкапыванию корней. Поливать больше нельзя. Корни необходимо вытащить из почвы, очистить от грунта и просушить на солнце.

Теперь вы знаете, как растет имбирь в домашних условиях. Выращивание экзотической культуры дома наполнит его атмосферой жарких стан и солнечных дней. Совсем несложно сделать в квартире тропический рай с имбирем в горшке.

Как вам статья? Ваша реакция:

Расскажите друзьям:

Если у вас остались вопросы, замечания или дополнения, пожалуйста, оставьте комментарий в форме ниже.

Как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня. Видео

О полезных свойствах и вкусовых качествах имбиря знает почти каждый, однако встретить в природе имбирь сегодня практически невозможно. Селекция этой культуры способствовала тому, что она потеряла способность давать настоящие семена. В связи с этим имбирь сегодня выращивают только делением корня. В этой статье вы узнаете, как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня, а также сможете посмотреть видео.

Как выбрать посадочный материал для высадки имбиря

Если вы хотите вырастить имбирь в домашних условиях, необходимо ответственно подойти к выбору корня. Не приобретайте пересушенный или подмороженный клубень! Смотрите как выглядит корень: у него гладкая блестящая кожа. Нужно выбирать посадочный материал с почками, из которых потом пойдут побеги. Такие почки похожи на картофельные глазки.

Смотрите видео: Посадки и уход за имбирем

Подготовка имбиря к высадке в грунт

Имбирь высаживают в достаточно широкий горшок, ведь его корни быстро разрастаются вширь. Обязательно на дно емкости укладывается дренаж толщиной около 5 см. Для посадки готовится трехкомпонентная смесь: в одинаковых соотношениях смешиваются земля, перегной и речной песок. Почва в данном сочетании не только содержит все питательные элементы для полноценного роста и развития, но и обладает прекрасными воздухопроницаемыми свойствами.

Полезная статья: выращивание розы из черенков

Перед тем посадкой корня, его следует на пару часов оставить в воде комнатной температуры, чтобы активизировать рост почек. Если планируете сажать корень частями, то вам нужно будет промыть срез раствором марганцовки, сделав слабый розоватый раствор. Так вы избавите растение от возможных грибковых заболеваний. Высаживать имбирь надо глазками вверх. Помещенный в горшок корень имбиря не закапывают глубоко, а присыпают тонким слоем земли.

По завершении посадочного процесса нужно обильно полить растение и поставить горшок в сухое, прохладное (температура воздуха не должна превышать 15 градусов по Цельсию) и хорошо освещенное место. Чтобы растение наверняка прижилось, можно накрыть горшок пленкой, создав мини-теплицу. Первые дни лучше держать имбирь накрытым.

Выращивание имбиря в домашних условиях

Через 2 недели посаженный корень даст побеги. Учтите, что дома лучше высаживать клубень имбиря зимой, тогда шансы на появление побегов увеличатся в несколько раз. Лучший период для высадки является конец января — начало февраля.

Чтобы растение не погибло и нормально росло, его необходимо часто, но умеренно поливать, поддерживать стабильную теплую температуру и обеспечить светлое место, свободное от прямых солнечных лучей. Для него предпочтительна полутень. Помните, что растение не переносит подсушенной почвы, но застой влаги чреват загниванием корня.

Не забывайте рыхлить землю через день после полива, только делайте это аккуратно, не нужно стараться захватить почву как можно глубже. Достаточно взрыхлить лишь верхний двухсантиметровый слой. Растение любит влажность, поэтому ежедневное увлажнение почвы с помощью пульверизатора приветствуется.

Будьте готовы к тому, что первый год выращивания имбиря дома может разочаровать вас результатами: даже если вы все делали правильно, клубни все равно будут меньшего размера, чем продающиеся в магазинах. Не расстраивайтесь! Это нормально. В последующие годы вам определенно удастся достичь успехов.

Как правильно подкармливать имбирь

Как и любая культура, имбирь нуждается в качественной подкормке. Для этой цели прекрасно подойдут обычные комплексные удобрения, используемые для комнатных растений. Главное, к чему стоит внимательно подойти, — это содержание калия в удобрении, ведь этот элемент отвечает за полноценное развитие культуры. Если вы выращиваете имбирь ради сочного, мясистого и полезного корня, тогда следите за тем, чтобы растение не зацвело. И наоборот, если вы хотите, чтобы имбирь зацвел, добавляйте фосфорсодержащие подкормки.

Как вырастить имбирь в открытом грунте

Выращивание имбиря на даче абсолютно реально. Однако успех этого мероприятия обеспечивается предварительным выращиванием корней в дома. Весной юные растения, не менее десяти, аккуратно пересаживают в открытую почву.

Чтобы растениям было комфортно, подберите им место для посадки там, где есть тень, но и достаточно солнечного света. Имбирь любит хорошо вентилируемые и дренируемые почвы. Если ваш грунт не отвечает этим критериям, то стоит высаживать культуру в специально подготовленную смесь, подобную той, в которой вы выращивали растение дома.

Прежде чем высадить имбирь, подготовьте неглубокую, не более 20 см, яму, на дно которой выложите мелкие камни – гравий или керамзит (они послужат прекрасным дренажом). На дренажный слой уложите тонкий слой песка – это так называемая воздушная подушка, необходимая для вентиляции корней. Теперь можно насыпать необходимую для культуры почвенную смесь и сажать растение.

Ухаживать за имбирем не трудно. Обеспечьте культуре систематический достаточный полив, помните, что пересыхания почвы имбирь не переносит. Обязательно подкармливайте растение! Оптимально ему необходима подкормка всего пару раз ежемесячно. В качестве удобрения можно использовать коровяк, настой крапивы или куриный помет. Растворы этих удобрений неплохо чередовать. Ключевым этапом в подкармливании растения считают август. В этом месяце нужно вносить удобрения, содержащие калий, так как они необходимы для формирования новых клубней.

Корню имбиря для полного вызревания понадобится много времени, поэтому запаситесь терпением. 9 месяцев – это минимальный срок в средней полосе! На юге это время сокращается до полугода. Однако культура сама подскажет, когда придет срок выкапывания корней: листья растения начнут разваливаться в разные стороны, желтеть и отмирать. Как правило, это происходит поздней осенью. Перед тем как выкопать корни, полностью прекратите поливать растения. Когда корни выкопаны, очистите их от земли и придаточных корней и просушите на солнце в течение трех дней.

Цветы имбиря очень красивы, поэтому вы можете выращивать это растение не только для употребления в пищу. В таком случае можете не выкапывать корни на зиму.

Фото корня имбиря

Полезные советы по выращиванию имбиря

Чтобы получить хороший долгожданный урожай имбиря, следует прислушаться к нескольким советам по уходу за данной культурой:

1. Перед посадкой разделите корешок по соединениям отростков.
2. Проведите дезинфекцию корней раствором марганцовки , это поможет снизить риск развития грибка.
3. Влажный микроклимат – важное условие для выживания и вызревания культуры. Растение нужно не только поливать, но и опрыскивать.
4. Растение хорошо зимует в прохладном месте, где температура не превышает 16 градусов по Цельсию.
5. Не забывайте вносить органические удобрения, требуемые для нормального роста всех овощных культур.

Смотрите видео: Как выращивать имбирь

Использование корня имбиря

Корень спустя 3-4 месяца после высаживания в грунт вполне можно использовать как полноценный продукт. Единственное отличие вызревшего корня имбиря от корня на данном этапе – небольшой размер. А вот вкусовые качества нисколько не уступают взрослому растению.

В пищу пригодны не только корни, но и молодые стебли и листья имбиря. Салаты с их использованием приобретают пикантный вкус. Однако помните, что сильно обрезать молодое растение не рекомендуется, ведь этот процесс может негативно сказаться на росте клубней.

Имбирь можно использовать как в пищу в качестве пряности, так и в оздоровительных и косметических целях. Бороться с простудными заболеваниями и лишним весом, поддерживать иммунитет и делать маски для лица и волос, обладающие отличным омолаживающим действием, – это лишь малая часть того, что может корень имбиря.

Правила хранения имбиря

Выращенные в открытом грунте корни нужно хранить в прохладном помещении. Температурный режим хранения не должен превышать 5 градусов по Цельсию. При хранении в холодильной камере корни растения нужно завернуть в бумагу. Искренне желаем вам, чтобы выращивание имбиря в домашних условиях в открытом грунте увенчалось успехом!

Навигация по записям

Выращивание имбиря в домашних условиях

С имбирем, как полезной и вкусной пряностью, люди знакомы много тысячелетий. Выращивание имбиря в домашних условиях стало доступным сравнительно недавно, причем такой необычная комнатная культура и прекрасно украсит дом, поразив всех колосовидными соцветиями, и даст небольшой, но по-настоящему целебный урожай.

Где и как растет имбирь в природе?

На европейские прилавки продуктовых магазинов и в коллекции цветоводов имбирь прибывает из влажных тропических районов юга Азии. Все, кто знаком с растением только по сочным толстым корням, неведомо, что в природе имбирь – это многолетняя травянистая культура высотой от 50 до 100 см, с кожистыми ланцетовидными листьями и высокими колосовидными соцветиями красно-розового оттенка.

Для роста, образования похожих на разветвленный клубни корней и цветения выходцу их тропиков нужно тепло, рассеянный свет в течение 12–15 часов, много влаги и питательный грунт.

Поэтому выращивание имбиря в открытом грунте в средней полосе крайне затруднено. Зато реальная возможность завести урожайную имбирную грядку есть у любителей комнатного цветоводства и обладателей дачным парников и теплиц. Именно здесь единственное место, где имбирь растет в России. Высадка корней в грунт рискованна из-за высокой вероятности весенних заморозков и не слишком длинного лета.

Как вырастить имбирь в домашних условиях?

Выращиванию имбиря в домашних условиях предшествует приобретение посадочного материала. За ним любознательному растениеводу предстоит идти не в цветочный магазин, а в супермаркет или в овощную лавку. Здесь можно легко найти свежие корневища имбиря, пригодные не только стать прекрасной приправой к мясу или рыбе, но и дать начало новым растениям.

На толстых, разветвленных корнях имбиря, если присмотреться, можно увидеть спящие почки. Именно они и станут ростками после посадки. Приобретая корневища для посадки, обращают внимание на свежесть, сочность и здоровье посадочного материала Лучше всего дают поросль молодые гладкие корни с упругой плотной поверхностью, без сухих участков или следов жизнедеятельности насекомых.

Когда корень оказывается в домашних условиях до того, как сажать имбирь, его на несколько часов помещают в теплую воду. Эта простая мера способная не только пробудить спящие почки на качественном корневище, но и реанимировать вялый, подсохший экземпляр.

Если обратить внимание на то, как растет имбирь, можно заметить, что от одного корня отходит сразу несколько тонких прямостоячих ростков. Дело в том, что при успешной стимуляции в рост идут все присутствующие почки. При выборе корневища для посадки нужно искать экземпляр с большим количеством таких глазков. В этом случае, разделив корень на несколько фрагментов, можно получить сразу множество экзотических растений. Места срезов на сочном корне припорашивают измельченным древесным углем, что поможет защитить посадочный материал от гниения или поражения грибками.

Как посадить имбирь в домашних условиях?

В условиях тропиков, где, как на фото, растет имбирь в природе, растение считается крайне неприхотливым и почти не требующим ухода. Это и неудивительно, ведь влажные южные районы словно созданы для влаго- и теплолюбивой культуры.

В средней полосе добиться образования корней и цветения имбиря невозможно без тщательной подготовки в посадке. Начать следует с грунта, который должен быть питательным, рыхлым, активно дренируемым. Для получения субстрата в равных долях смешивают садовую почву, перегной и песок. Сюда же можно добавить немного комплексных удобрений для корнеплодов. Такая пролонгированная подкормка поможет растению образовать мощную корневую систему.

Выращивание имбиря в домашних условиях проходит по однолетнему циклу. Весной корневища дают ростки, затем развивается розетка крупных листьев, но к осени она увядает, а корень уходит на зимний период покоя.

Поэтому перед тем как вырастить имбирь в домашних условиях, нужно определиться с целью. Если растение высаживается для получения полезных корней, берут широкие, достаточно мелкие контейнеры, где будет место для вновь образующихся корневищ.

Когда цель любителя комнатных растений – цветение имбиря, полезно ограничить пространство для разрастания корневой системы. Это стимулирует тропическую культуру к образованию соцветий. К сожалению, в домашних условиях приобретенный в магазине имбирь цветет неохотно и только через пару лет после посадки.

И в том, и в другом случае горшки должны иметь дренажные отверстия, а на дно насыпают 2–3 см керамзита для обеспечения оттока лишней влаги.

Задаваясь вопросом: «Как сажать имбирь?», цветовод должен знать, когда это лучше всего делать. При поддержании правильных условий содержания, и особенно освещения, имбирь в домашних условиях можно высаживать в любое время года. Но сделав это в конце зимы, к весне получают самые сильные всходы.

Корни имбиря раскладывают на поверхности влажного субстрата так, чтобы почки были направлены вверх. Затем кусочки корневищ аккуратно вдавливают в грунт, оставляя над ним точки роста побегов. Присыпать имбирь не нужно, а вот дополнительный полив теплой водой будет полезен.

Если в комнате сухой воздух, горшок можно накрыть пакетом. На неярком свету, в тепле уже через две недели над поверхностью грунта покажутся насыщенно-зеленые заостренные ростки имбиря.

Видео о том, как посадить имбирь в домашних условиях, станет верным помощником для начинающего и опытного цветовода, решившего пополнить коллекцию экзотической и при этом очень полезной культурой.

Уход за имбирем при выращивании в домашних условиях

Рассказывая о том, как вырастить имбирь дома, нельзя обойти вниманием вопрос ухода за растением. С появлением всходов имбирь не только нуждается в поддержании тепла и повышенной влажности воздуха, но и в регулярных подкормках, а также в поливе.

Растение хорошо переносит жару, но крайне остро реагирует на прямые солнечные лучи и холодный ветер. Это важно учитывать при выборе места для горшка с посаженными корневищами имбиря. В теплые дни контейнер полезно перенести в сад, на балкон или веранды, обеспечив зеленому питомцу затенение и защиту от сквозняка. Если нет угрозы ночного заморозка, при достаточном полив и уходе имбирь может оставаться здесь круглосуточно:

1. Чем теплее воздух, тем чаще и обильнее увлажняют грунт.
2. Снижение температуры сигнализирует, что поливы нужно сократить.

В жаркие дни при выращивании имбиря в домашних условиях растение хорошо относится к орошению листвы теплой мягкой водой. Подкормки проводят каждые две недели, используя поочередно органические удобрения и минеральные добавки. Внесение:

• азота стимулирует рост листвы;
• калия поможет растению сформировать бутоны;
• фосфора благотворно отражается на разрастании корневищ.

В конце лета, приблизительно за месяц до увядания листвы поливы сокращают, а подкормки прекращают вовсе. Эта мера подтолкнет имбирь к наращиванию корневой массы.

Однако мало в домашних условиях вырастить имбирь, как его сберечь на долгое время?

После отмирания зеленой части растение, корни которого предназначены для употребления в пищу, можно извлекать из субстрата. Корневища промывают, остатки побегов удаляют. После просушки в сухом посещении имбирь можно закладывать на хранение. В холодильнике или в сухом подвале корни сохраняют свежесть до 3–4 месяцев.

Если цветовод мечтает увидеть соцветия имбиря, извлекать корневища из субстрата необязательно. В сухом виде при небольшом понижении температуры они отдыхают до весны, то есть до момента, когда проснутся ростовые почки. Весной имбирь полезно покормить калийным удобрением и вернуть летний график поливов.

Выращивание имбиря на даче

Хотя растения имбиря – это теплолюбивые выходцы из тропиков, для некоторых российских дачников уже нет необходимости идти за острыми ароматными корнями в магазин. Если на приусадебном участке есть парник или теплица, можно освоить выращивание имбиря на даче.

Поскольку климат средней полосы и слишком короткое лето не позволяют получать урожаи в открытом грунте, то перед тем как сажать имбирь в огороде, его нужно прорастить в домашних условиях. Делают это в конце зимы или в самом начале марта.

Корневища, разделенные на участки с глазками, высаживают в питательный субстрат. Как только имбирь тронется в рост, его переводят в тепличные условия. Делать это нужно очень аккуратно, стараясь не потревожить начинающую развиваться корневую систему.

Перед тем как посадить имбирь, для него готовят богатый гумусом рыхлый субстрат, обильно его увлажняют и дают прогреться. Это обеспечит быструю и легкую акклиматизацию и подтолкнет растение к мощному росту. Организация регулярных поливов и подкормок обеспечит активное нарастание массы корней. Их сбор проводят в конце сентября, когда станут заметны признаки увядания листвы.

Выращивание имбиря — видео

Имбирь выращивание в домашних условиях из корня в горшке Посадка и уход Цветение

Имбирь лекарственный (Zingiber officinale) относится к семейству Имбирные. Данное семейство представлено пряными культурами: куркума, кардамон, имбирь японский. Есть и декоративные растения: имбирная лилия, глобба, сиамский тюльпан, алпиния.

Назвать точно родину имбиря затруднительно. В природной среде его можно встретить в Индии, Юго-Восточной Азии. А откуда он пришел в наши края: с Востока или Запада, сказать сложно. На сегодняшний день имбирь лекарственный активно используется в кулинарии и медицине.

Ботаническое описание

Несколько листьев, свернутых в плотную трубку, формируют псевдостебли. Корневище имбиря на самом деле является подземным стеблем, по внешнему виду, напоминающему ладонь. При выращивании в комнатных условиях высота кустика составляет 0,7-1 м. Все части растения источают изысканный лимонный аромат.

В естественных условиях имбирь растет в низинных тропических лесах. Это значит, что в открытом грунте его можно культивировать в зоне зимостойкости 10 (-1 до +4 °C ) и выше. На полках отечественных супермаркетов корень имбиря появляется благодаря импорту из Австралии, Индонезии, Юго-восточной Индии. В наших широтах имбирь можно вырастить только в комнатных условиях. Завзятые цветоводы охотно берутся за это дело. Чтобы добиться желаемого результата, необходимо придерживаться ряда рекомендаций.

В южных регионах можно попытаться культивировать как летник.

На кораблях дальнего плавания имбирь успешно выращивали в горшках (так моряки спасали от цинги и других болезней). Почему бы не попробовать вырастить полезное растение на своем подоконнике?

Сроки посадки имбиря

В условиях природной среды имбирь растет на протяжении всего года и периодически дает цветение. Поэтому четких временных рамок для посадки имбиря нет. При выращивании в условиях средней полосы предпочтительна посадка ранней весной. Процесс наращивания корневища занимает до полугода – осенью можно собирать урожай.

Выбор и подготовка посадочного материала

Как посадить корень имбиря в домашних условиях

Для посадки корень имбиря приобретают не в каких-либо специализированных местах продажи, а в обычном супермаркете. К выбору подойдите тщательно. Поверхность должна быть гладкой, без повреждений, следов подмораживания или гнили. Предпочтительно, чтобы корень не был сильно сухим. Хотя ситуацию можно исправить вымачиванием  в теплой воде. Самое главное – наличие побеговых почек.

Есть два варианта подготовки посадочного материала:

1. Нарежьте корень на доли (пара секций, каждая из которых должна иметь как минимум 2 почки роста). Места срезов необходимо обработать. Для этого на протяжении 10-15 мин подержите в растворе марганцовки либо присыпьте растолченным активированным углем.
2. Некоторые отказываются от процедуры деления. Вместо этого корень имбиря на 2-3 часа помещают в теплую воду, при этом потребуется яркое освешение. Иногда случается следующее: если корень имбиря лежит в теплом помещении с ярким освещением, начинают появляться ростки.

Подходящие емкость и почва для выращивания имбиря

Посадка имбиря в домашних условиях секреты технологии

Учтите, что корневище разрастается вширь – возьмите широкий, практически плоский горшок или контейнер. Для обеспечения отвода влаги от корней на дно обязательно поместите дренажный слой (керамзит, галька), причем его толщина должна составлять не менее 3 см.

Что касается почвы, она должна быть легкой, рыхлой, водо- и воздухопроницаемой. Можно взять универсальный грунт для выращивания овощных культур. Подойдет также почвосмесь: песок, листовая и дерновая земля в равных пропорциях. В любом случае обязательно добавьте удобрение для корнеплодов (в них повышенная доля фосфора).

Место для выращивания имбиря

Как тропическому растению, имбирю необходимо обеспечить тепло и достаточное количество света. Попадания прямых солнечных лучей избегайте. При выращивании в открытом грунте подберите хорошо освещенный участок, но с притенением в полуденные часы.

Идеальным местом для выращивания является теплица.

При выращивании в комнатных условиях, емкость с посадками с наступлением тепла (конец мая-начало июня) желательно переместить на свежий воздух (балкон, лождия, сад). Защищайте от сильного ветра, не забывайте о правильном освещении. В начале осени верните в помещение.

Посадка имбиря в домашних условиях видео

Важно правильно провести посадку имбиря.

• Корень разместите горизонтально почками роста вверх, углубляя в почву примерно на 3 см (корень полностью не засыпают землей, оставляя верхушки открытыми).
• Между отдельными кусочками корня соблюдайте дистанцию 5-6 см.
• Обильно полейте, до появления ростков поддерживайте температуру воздуха на уровне 15 °С и обеспечьте минимальный полив – почву увлажняйте лишь слегка.
• При таких условиях ростки покажутся через 2-3 недели.

Как ухаживать за имбирем в домашних условиях

• Для нормального роста важно обеспечить сбалансированный полив: не допускайте ни пересыхания грунта, ни переувлажнения. Лучше поливать чаще, внося воду небольшими порциями.
• На состоянии растения благоприятно скажется периодическое опрыскивание из пульверизатора.
• Чтобы обеспечить доступ кислорода к корням, следует рыхлить почву после поливов.
• Растение нуждается в регулярных подкормках. Каждые 2-3 недели вносите комплексные минеральные удобрения. В начале вегетационного периода делайте акцент на калий, перед началом цветение увеличьте долю фосфора.

Сбор урожая

Выращивание имбиря в домашних условиях в горшке фото

• Сбор урожая имбиря проводят осенью (если вы высаживали его ранней весной).
• С началом осени сократите полив до минимума – к середине осени должны подсохнуть листья и стебли.
• Тогда корневище выкапывают и подготавливают к хранению: очистите от земли, при необходимости промойте, дайте просохнуть.

Хранение имбиря

Корень имбиря в свежем виде следует хранить в темном сухом, хорошо вентилируемом месте с температурой воздуха в пределах 2-4 °С (подходит подвал, овощной отдел холодильника). При таких условиях корень имбиря сохраняет свежесть на протяжении 3-4 месяцев.

Есть вариант хранения в морозильной камере. Учтите, что при заморозке теряется большая часть лечебных свойств. По факту вы получите пряность, просто придающую блюдам приятный вкус.

Можно засушить: порежьте корень на слайсы («чипсины»), просушите и храните в герметичной упаковке при комнатной температуре. Срок хранения около полугода. Высушенный имбирь обладает более острым вкусом и насыщенным ароматом. Перед употреблением его следует вымочить в воде (залейте кипяченой водой и подождите около 6 часов).

Имбирь выращивание в домашних условиях: получаем цветение

Как цветет имбирь фото

У имбиря красивое цветение: яркий пышный цветок возвышается на длинном цветоносе.

• Если целью выращивания является получение цветения, в первую очередь необходимо ограничить пространство для разрастания корня – выберите не большой по объему горшок.
• Обеспечьте описанные выше условия выращивания (теплая температура воздуха, умеренный полив, опрыскивания), но на зиму не выкапывайте корневище после увядания стебля. «Спящие» корни нуждаются в минимальном поливе.
• При возобновлении роста весной продолжайте обычный уход, подкармливайте удобрениями для декоративно-цветущих растений.
• Вскоре растения выпустят цветоносы и вы сможете увидеть цветение экзотического растения у себя дома.

Загрузка…

Как вырастить имбирь в домашних условиях – правила ухода. Жми!

Имбирь – это многолетнее растение, родиной которого являются страны Юго-Восточной Азии. Стебель имбиря достигает в высоту 1-1,5 м.

Цветки преимущественно желтые, собраны в соцветия. На сегодняшний день корень имбиря (именно он представляет особую ценность) широко используют в кулинарии, также, благодаря своим целебным свойствам, он нашел применение в народной медицине.

Эта универсальность объясняется тем, что в составе корня имеется гингерол – химическое соединение растительного происхождения, которое кроме своих специфичных вкусовых качеств, оказывает благотворное комплексное воздействие на организм.

Полезные свойства имбиря

Как уже было упомянуто выше, корень имбиря при его применении оказывает на организм целебное воздействие.

Полезных свойств у данного растения очень много, поэтому мы остановимся на основных:

• Убивает бактерии, борется с различными воспалениями (суставов, десен, горла), является хорошим антисептиком;
• Обладает отхаркивающим действием, поэтому широко применяется для лечения бронхитов;
• Используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: выводит лишнюю желчь из организма, производит легкий слабительный эффект, снимает спазмы;
• Оказывает благотворное влияние на сердечную мышцу, приводит в норму уровень артериального давления, расширяет сосуды.

Полезными свойствами и определенным лечебным эффектом обладают многие растения.
Например, на дачном участке можно выращивать такую полезную ягоду, как малина.

А про особенности выращивания черной смородины, Вы можете прочитать здесь.

Основные виды и сорта

Примечательно, что имбирь культивируют вручную (выращивают в домашних условиях, на огородах, приусадебных участках и др.), в дикой природе он практически не растет.

В зависимости от региона выращивания имбирь можно разделить на несколько видов:

• «Китайский»;
• «Индийский»;
• «Африканский»;
• «Австралийский»;
• «Ямайский»;
• «Бразильский».

Сорта имбиря делятся на множество видов в зависимости от окраса кожуры и среза. Так, например, выделяют:

• «Белый»;
• «Черный»;
• «Зеленый»;
• «Желтый»;
• «Малиновый» и т.д.

Существуют и редкие экземпляры, например, имбирь с синими прожилками. В общем, выбрать есть из чего. Стоит добавить, что сорта различаются по запаху.

Например, имбирь может пахнуть арбузом, травой или даже керосином. Отличаются растения и по форме корней. Они могут быть округлыми, вытянутыми, приплюснутыми и др.
 

Как вырастить в домашних условиях

Несмотря на то, что разведение имбиря происходит исключительно в теплых странах, его можно вырастить и в домашних условиях. Итак, с чего же следует начать?

Первое, что нужно сделать, это приобрести нужный нам корень. Для этого достаточно отправиться во фруктовый магазин. Корень должен быть свежим и иметь шелковистую поверхность.

Если таковой имеется, то это то, что Вам нужно. Дома купленный экземпляр необходимо внимательно рассмотреть и найти на нем набухшие почки.

После того, как это сделано, имбирь разрезается вдоль на несколько кусочков. На каждом должно оставаться по одной почке – это обязательное условие.

Обратите внимание! Место разреза нужно присыпать золой либо активированным углем. В противном случае корень может подгнить.

Добавим, что высаживать имбирь рекомендуется весной, а значит покупать его нужно в это же время года.

Ростки имбиря

Перед высадкой имбиря, нужно позаботиться о подготовке почвы. Идеальный вариант смесь покупного торфа и глины в пропорции 3:1. Земля получается рыхлая, в ней имбирь будет расти очень хорошо.

Как упоминалось выше, высота имбиря составляет примерно 1-1,5 м. Не на каждом подоконнике растение сможет уместиться. Поэтому специалисты рекомендуют остановить свой выбор на горшке, который будет неглубоким, но широким.

Корень высаживают на небольшую глубину – примерно 2 см. После этого растение необходимо обильно полить и поверхностно взрыхлить землю вокруг него.

После проделанных действий, горшок ставят на светлое место и 2 недели ничего не предпринимают (по истечении этого времени должны появиться побеги).

Уход за имбирем — полив, подкормка, освещение

Чтобы имбирь хорошо развивался, его нужно систематически поливать.

Переувлажненности почвы растение не любит. Достаточно, если полив будет производиться небольшими порциями по мере высыхания земли.

Имбирь хорошо реагирует на различные подкормки, поэтому вносят добавки раз в две недели, четко следуя указаниям инструкции.

Полезный совет! Весной лучше отдать предпочтение азотным удобрениям, например, аммиачной селитре. С приближением осени, в начале августа, начинают применять калийные подкормки, например, можно использовать калимагнезию.

Вносить удобрения нужно именно в таком порядке: азот дает дополнительное питание листьям, а калий способствует нарастанию корней.

Имбирь не требователен к свету. Он может спокойно расти и на северных подоконниках. Впрочем, все же желательно, чтобы он располагался на освещенном месте и на него не попадали прямые лучи солнца.

В домашних условиях можно выращивать и другие овощные культуры, например, зелень и даже грибы.
В статье о выращивании укропа на подоконнике, Вы узнаете как обеспечить себя свежей зеленью круглый год.

А про особенности выращивания шампиньонов в домашних условиях, читайте здесь.

Особенности выращивания на даче

Чтобы вырастить имбирь у себя на огороде, нужно прорастить корень. Для этого его по весне, примерно в середине февраля, необходимо закопать в заранее приготовленную землю (проделывать данную манипуляцию необходимо дома).

Это действие активизирует рост почек. Как только они появятся, корень разрезается вдоль на несколько частей (на каждой должна быть хотя бы одна почка) и высаживается по одному в горшок.

Через некоторое время имбирь пойдет в рост. Высаживать растение в открытый грунт нужно, когда отступят заморозки. Этот момент обычно выпадает на середину мая.

Имбирь высаживается в лунки. Их глубина не должна быть большая, достаточно 15 см. Так как растение любит рыхлую почву, то половину лунки необходимо засыпать обычной садовой землей, перегноем и песком в пропорции 1:1:0,5.

После того, как все будет подготовлено, имбирь можно высаживать. Главное, обратите внимание на то, чтобы почки растения находились на поверхности.

На заметку! Чтобы имбирь хорошо развивался, нужно правильно выбрать для него место. Растение не переносит попадания прямых солнечных лучей, а значит лучше, если посадки будут находиться в полутени. Обратите внимание и на то, чтобы выбранный участок не продувался ветрами.

Сбор и хранение

Пожелтевшие листья имбиря – это сигнал, который указывает на то, что пора собирать урожай. Вкус таких корней более жгучий.

Впрочем, можно выкопать и молодые корневища. Они будут нежными. Добавим, что период сбора имбиря, как правило, выпадает на сентябрь.

Корневища имбиря нужно хранить в прохладном месте, лучше, если это будет подвал. Температура воздуха в помещении не должна опускаться ниже +2 градусов.

Если урожай собран небольшой, то имбирь можно разместить в холодильнике, завернув его при этом в сухую газетку или любую бумагу.

Как видите, на приусадебном участке можно выращивать и такое экзотическое растение как имбирь. В этом нет ничего сложного.

Более подробную информацию об особенностях и сроках посадки корня имбиря в домашних условиях, Вы можете посмотреть в этом видео:

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

как посадить и ухаживать за растением?

Добавить в избранное

Имбирь покорил множество хозяек ароматным вкусом и универсальностью в применении. Корень этого растения широко используется в кулинарии, медицине и прочих отраслях деятельности человека. Однако, мало кто задумывался о том, что ароматный корнеклубень можно вырастить и в собственном доме, превратив экзотическое растение в комнатное. В статье рассмотрено, как вырастить имбирь на подоконнике, а также что нужно сделать, чтобы превратить пряность в декоративный цветок.

ПоказатьСкрыть

Выбор сорта для выращивания в домашних условиях

Имбирь — многолетнее травянистое растение, произрастающее в тёплых экваториальных и субэкваториальных зонах. В естественной среде лучшим для этого местом считаются жаркие регионы Индии, где вид и по сей день встречается в дикорослой форме. Сегодня известно огромное количество сортов растения, поэтому подбор лучшего гибрида для посадки — хлопотное дело. Выбор зависит от того, с какой целью вы собираетесь посадить растение: для употребления в пищу или для украшения интерьера.

Условно все сорта имбиря делят на следующие разновидности:

1. Жгучие — отличаются особо насыщенным вкусом и пряным ароматом, например, сорт Чёрный (Барбадосский). Кроме повышенных ароматических свойств растение имеет мягкую кожуру на корне, поэтому не нуждается в серьёзной кулинарной обработке.
2. Мягкие — имеют приятный и мягкий вкус. Среди таких гибридов наиболее популярным считается сорт Бенгальский (Белый). Он отличается достаточно плотной кожурой, поэтому очищается с трудом.
3. Декоративные — быстро растут и развиваются, при этом скорость роста корневища у таких гибридов сильно замедлена. Наиболее яркими представителями группы принято считать сорта Зерумбет, Джинжер Торч, Замечательный, Касуммунар, Пурпурный и Японский.

Важно! Если вы не в силах определиться с гибридом для посадки, можно воспользоваться простым, но эффективным методом подбора сорта. Оцените корнеклубень на вкус — тот сорт, который больше всего понравится, можно отбирать для проращивания.

Правила посадки имбиря из корня дома в горшке

Чтобы успешно выращивать дома это растение, следует правильно посадить саженец. Несмотря на то, что имбирь является специфической культурой, его посадка практически не отличается от размножения любой клубневой или луковичной культуры. Для этого потребуется лишь правильно подготовить почву и саженцы.

Как прорастить имбирь из корнеклубня?

Имбирь может размножаться двумя путями: плодами либо частями куста.

В первом случае происходит генетический обмен между двумя дочерними растениями, благодаря чему вырастает новый экземпляр с эксклюзивным набором ген. При этом растение не теряет сортовые признаки.

Размножение частями куста — так называемый вегетативный способ образования новых растений. При этом молодой росток может быть получен проращиванием листков, стебельных отростков и корнеклубней. Это даёт возможность мгновенно размножать вид и получать генетически идентичные экземпляры.

В случае проращивания корнеклубня для этого отбирают мясистые, плотные и упругие части корня, не подверженные гнили и повреждениям. Новое растение формируется из корневых почек, поэтому они должны быть цельными и отличаться лёгким розоватым оттенком. Чистые клубни следует поместить на хорошо увлажнённый субстрат в глубоком контейнере. Субстратом может быть мох сфагнум либо другой взаимозаменяемый материал.

Проводят проращивание при температуре +22…+26°С, для этого ёмкость ставят вблизи батареи, в наиболее освещённой части дома. Соблюдая уровень повышенной влажности субстрата, примерно за 14 дней в таких условиях корневище даст несколько молодых ростков, которые успешно можно пикировать в более полезный субстрат — питательный грунт.

Видео: Проращивание клубней имбиря

Подготовка корня для посадки

Проращиванию любого сорта имбиря должна предшествовать процедура подготовки посадочного материала. Только с её помощью можно избежать гноения посадочного материала в толще почвы, а также гибели молодых ростков. Первое, что следует сделать, — разделить проросшее корневище на несколько частей. Делают это так, чтобы на одном фрагменте оказалось не более 1 ростка, в противном случае вместо изящного растения сформируется густой куст.

На следующем этапе саженцы на протяжении 1–4 ч нужно замочить в специальных средствах химической защиты. Для этого подходит раствор «Фитоспорина» (1 ч. л. на 200 мл воды), в его отсутствие можно использовать 1% марганцовку. После замачивания посадочный материал просушивают в тёплом, но защищённом от прямых солнечных лучей месте.

Выбор места для выращивания

Для скорого и благополучного укоренения саженцам имбиря необходимы специфические условия. Это растение является одним из ярчайших представителей тёплого климата, с узким диапазоном годовых изменений температур. Чтобы добиться этого, растение ставят на наиболее тёплом и освещённом подоконнике, находящемся в западной либо восточной стороне.

Однако нежные листки имбиря не переносят прямых солнечных лучей. Во избежание ожогов листвы растению обеспечивают рассеянный свет, а в периоды летней засухи полностью защищают от солнца. Также чувствителен вид и к сквознякам, резкие перепады температур для него противопоказаны. Место выращивания должно обеспечиваться регулярной циркуляцией воздуха, иначе это приведёт к слабому иммунитету.

В какую почву сажать, выбор ёмкости

Вид не требователен к ёмкости для посадки, для этого пригоден практически любой цветочный горшок: из пластика, стекла, керамики, металла или дерева. Более тщательно следует подойти к выбору размеров горшка. Чтобы сажать пряность, следует отбирать неглубокие ёмкости, диаметром не менее 15 см. Это приведёт к активному разрастанию корневища и повышению конечной продуктивности посадок.

В качестве наполнителя, горшки следует набивать рыхлой и хорошо удобренной почвой. Для этого подходит практически любой покупной субстрат, основанный на торфе либо перегное. Приготовить его можно и самостоятельно: для этого необходимо в равных частях смешать торф, глину и садовую почву. Для улучшения питательности и защиты саженцев от инфекций, такие грунты обогащают измельчённой древесной золой (100 г на 1 кг почвы).

Важно! Высадку имбиря лучше проводить с начала декабря до середины февраля. Это даст возможность уже по весне получить полноценное растение, готовое к активному росту и развитию.

Посадка корневища

Посадку имбиря проводят следующим образом:

1. Заполните садовый горшок грунтом на 2/3 и хорошо его полейте.
2. Положите по центру ёмкости предварительно подготовленный фрагмент корня, с направленным вверх ростком. Если вы высаживаете имбирь в общий широкий контейнер несколькими саженцами, расстояние между ними следует выдержать не менее 20 см.
3. Неплотно заверните корневище слоем почвы в 1–2 см и слегка утрамбуйте субстрат.
4. Хорошо увлажните субстрат, а затем укутайте ёмкость прозрачной полиэтиленовой плёнкой.
5. Переместите ёмкость в хорошо освещённое и тёплое место (не менее +20°С).
6. После того, как саженец взойдёт, полиэтилен снимают, а молодые ростки переводят на взрослый уход.

Видео: Посадка корня имбиря

Сроки всходов

Разновидности культуры считаются медленно растущими видами, что является их характерной особенностью. Не следует ожидать первые всходы уже в течение недели после посадки саженцев. При строгом соблюдении всех тонкостей выращивания культуры, домашний имбирь взойдёт не ранее чем через 2–3 недели с момента посадки. Но, если клубни не подвергались предварительному проращиванию, первые ростки из почвы могут появиться только спустя 2 месяца. При этом должны соблюдаться все условия тепла, освещения и влажности почвы.

Как цветёт имбирь?

Активное цветение имбиря зачастую наблюдается не ранее чем на 2–3 год после посадки. Примерно в весенне-летний период года на растении начинают формироваться тонкие и удлинённые псевдостебли, окрашенные в насыщенный розовый оттенок.

Важно! Для выращивания имбиря подходит как специализированный посадочный материал из цветочных магазинов, так и клубни из простых супермаркетов. Ботанические характеристики растения и в том, и другом случае будут сохраняться идеально.

На этих образованиях вырастают мелкие цветки розовых, красных, лиловых либо жёлтых оттенков. Они собираются в крупные шишковидные соцветия, но иногда имбирь покрывается отдельными крупными махровыми либо лилиеобразными цветками.

Особенности выращивания и ухода в комнатных условиях

Мало прорастить корень имбиря. Чтобы растение дало крупный мясистый корнеклубень и насыщенно-зелёную надземную массу, следует обеспечить его и соответствующими условиями. Прежде всего, вид нуждается в особом микроклимате, а также ежедневном внимании. Ухаживать за растением следует ежедневно, только в таком случае оно сможет не только вырасти, но и обзавестись необходимым иммунитетом.

Освещение и температура

Содержат культуру при постоянной температуре, она обязательно должна превышать +10°С, иначе растение начнёт постепенно гибнуть. Во избежание этого достаточно соблюсти температуру в пределах +22…+30°С.

Культура хорошо растёт при обилии света, но лёгкое притенение для неё также не страшно. В идеале свет должен быть интенсивный, но рассеянный, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на зелёную массу

Влажность воздуха

В естественной среде имбирь растёт и развивается во влажном климате, поэтому если вы хотите получить здоровое растение, его необходимо ежедневно опрыскивать из садового пульверизатора. При этом жидкость используют исключительно отстоянную и подогретую до комнатной температуры, в противном случае это приведёт к переохлаждению и снижению иммунитета.

Полив, подкормка, рыхление

С середины весны до начала зимы имбирь нуждается в умеренном поливе, при этом почва всегда должна быть слегка влажной. Резкие скачки влажности для субстрата недопустимы, так как они спровоцируют понижение иммунитета растения. Весной и летом грунт увлажняют 2–3 раза в неделю, зимой культура впадает в спячку, поэтому после увядания надземной массы полив сокращают вдвое.

Знаете ли вы? Имбирь впервые обнаружен около 5 тыс. лет назад на территории Древней Индии. Из-за необычной формы местные жители назвали растение «рогатый корень».

Периодическое рыхление грунта благополучно сказывается на росте имбиря. Эта процедура помогает насытить почву кислородом, необходимым для развития корневой системы. Проводят рыхление с периодичностью 1 раза в 7–10 дней. Делают это обязательно не менее чем через 24 ч после полива, в противном случае грунт потеряет ценную влагу.

Так как культура требовательна к питательным элементам в субстрате, после посадки растению потребуются регулярные подкормки. Начинают их примерно через 2 недели после появления первых всходов, а далее проводят с марта по октябрь, с периодичностью 1 раз в 14–20 суток. Лучше этот вид реагирует на органические подкормки, поэтому используют любую органическую смесь для комнатных растений. Как альтернативу можно применить раствор коровьего навоза (1:10). Чтобы обеспечить повышенную концентрацию полезных веществ в корневище, с августа органические удобрения заменяют любым минеральным раствором на основе калия.

Сбор урожая

Чтобы полноценно сформироваться, корнеклубням имбиря требуется не менее 6–8 месяцев. Поэтому зачастую заготовку корней проводят с сентября до начала ноября. Собранный в сентябре урожай отличается более мягким вкусом, который идеально подходит для любого блюда и напитка. Если урожай растения в дальнейшем будет использоваться для медицинских целей, сборы лучше проводить в максимально поздние сроки, это поможет корневищу накопить повышенное количество ценных веществ.

Уборку урожая проводите следующим образом:

1. Срежьте всю надземную массу растения.
2. Аккуратно изымите корневую систему из почвы.
3. Очистите корневище от остатков почвы под проточной водой, а затем тщательно просушите.

Как вырастить имбирь дома на подоконнике ради цветения?

Нередко имбирь выращивается в декоративных целях, такой цветок можно использовать в качестве идеального дополнения к интерьеру. Кроме того, его изящные цветки имеют не менее привлекательные свойства, нежели более приспособленные для этого виды, и способны порадовать насыщенным ароматом. При этом успешно можно растить такой цветок в обычной квартире на протяжении многих лет.

Горшок для стимуляции наземных побегов

Для выращивания имбиря в декоративных целях выбирают максимально узкие горшки, глубиной и диаметром не более 15 см. Условия искусственной тесноты угнетают развитие корневища, что даёт возможность пустить все поглощённые из почвы питательные вещества на нарастание надземной массы. Благодаря этому можно сформировать насыщенный зелёный кустик, который при соответствующих условиях порадует обильным цветением.

Какие условия создать в период «спячки»?

Чтобы после сезонного отдыха растение мгновенно активизировалось, пошло в рост и зацвело, на период покоя ему необходимо создать специальные условия. Как только надземная масса пожелтеет и начнёт усыхать, её необходимо аккуратно обрезать и утилизировать. После этого требуется резко уменьшить интенсивность полива почвы, при этом субстрат должен всегда быть немного влажным и не пересыхать.

Также имбирю нужно создать условия искусственной зимовки, для этого ёмкость с растением помещают в прохладное место с температурой +5…+15°С. При этом интенсивность освещения не играет роли для благополучной зимовки, поэтому вазон можно успешно перемещать в погреб либо неосвещённый чулан. Также бесполезны для имбиря в этот период и подкормки, поэтому после появления первых признаков желтения листков и стебля подкормки прекращают.

Знаете ли вы? Согласно одной из теорий, в Европе имбирь появился в XIII в., благодаря легендарному итальянскому путешественнику и купцу Марко Поло.

Как защитить имбирь от болезней и вредителей?

Имбирь отличается повышенной устойчивостью к заболеваниям, поэтому даже при выращивании в открытом субстрате вид практически не поражается инфекциями и вредителями. Но, чтобы качество растений не снижалось, их следует обрабатывать специальными средствами. Лучшим методом защиты растений от грибков считаются опрыскивания «Фитоспорином», в качестве альтернативы заменить препарат можно 1% марганцовкой. Делают такие процедуры периодически, каждые 2–4 недели.

Из вредителей наиболее часто культура поражается паутинным клещом. Для борьбы с насекомым используют любой контактный инсектицид. Однако, если вы в дальнейшем планируете использовать корень куста в хозяйственной деятельности, заменить химические препараты лучше народными средствами. Самым эффективным из них считается мыльный раствор, которым периодически опрыскивают надземную массу растения.

Имбирь в домашнем горшке — вовсе не экзотика, а вполне реальный комнатный обитатель. Несмотря на экзотичность, вырастить это растение в обычной квартире не тяжело. Для этого следует подготовить корнеклубень к посадке, соблюсти требования культуры в подкормках, поливе и необходимом микроклимате. В ответ растение порадует не только ароматным урожаем, но и экзотическим декоративным видом.

инструкция с фото и видео

Имбирь – вечнозеленое растение семейства имбирных, которое в естественных условиях встречается в Южной Азии. Его подземная часть используется во всем мире в качестве пряности и лекарственного средства. Он имеет волокнистую структуру, горьковатый привкус и невыраженный лимонный аромат. В восточной медицине имбирный корень употребляют как противопростудное, иммуностимулирующее и антисептическое средство, готовят из него тонизирующий чай и напитки для снижения веса. В домашних условиях имбирь можно выращивать на подоконнике для получения специи или как декоративное растение – при правильном уходе он несколько лет подряд цветет красными цветами, напоминающими орхидеи.

Условия и особенности посадки имбиря

В природе имбирь растет в странах с теплым климатом в низинных лесах, поэтому ему необходимы высокие температуры, легкая тень и влажный микроклимат, но без застоя воды. Для выращивания нужно взять широкий горшок – подземный стебель растения намного объемнее надземного, и для нормального развития ему требуется достаточно места. Оптимальный вариант – керамическая емкость (в пластиковых горшках создается благоприятная среда для грибковых заболеваний). В качестве декоративного растения имбирь можно выращивать в небольших горшках, чтобы все силы растения шли на формирование зеленой массы и цветение.

Емкость лучше поставить на подоконник с южной или западной стороны в месте с хорошим освещением, без сквозняков и прямых солнечных лучей. Температура должна составлять не менее 18-20 градусов весной и 28-32 летом, зимой и осенью показатели можно опустить до 14-16, чтобы растение впало в спячку. Продолжительность светового дня, необходимая для роста имбиря – 14-16 часов, поэтому осенью и зимой его нужно дополнительно досвечивать.

Как посадить имбирь в домашних условиях

Размножается имбирь вегетативным способом (делением), а посевной материал для посадки имбиря можно купить в магазине или на рынке. Для посадки подойдет любой кусочек свежего корня с гладкой, блестящей поверхностью и белыми почками, из которых появятся ростки. Сажать растение лучше всего в конце зимы или в начале весны, чтобы период активного роста пришелся на лето.

1. Подходящий кусочек корня опустить на 2-3 часа в теплую воду, чтобы разбудить почки.
2. На дно горшка насыпать дренаж, положить плодородный грунт (можно взять универсальный или смесь для выращивания овощей). Если растение предполагается выращивать для получения специи, к почвосмеси можно добавить немного перегноя или компоста.
3. Имбирь положить горизонтально и засыпать грунтом так, чтобы почки были засыпаны почвой всего на несколько сантиметров.

Пока не появятся первые ростки, грунт нужно поддерживать во влажном состоянии, но не заливать, иначе корень сгниет. Лучше всего не поливать почву, а опрыскивать ее из пульверизатора. При благоприятных условиях первые побеги появляются уже через 14-28 дней.

Уход за растением в домашних условиях

Поливать имбирь нужно умеренно, но регулярно – так, чтобы поверхность грунта постоянно была влажной. Перепадов температуры и освещения для растения нежелательны, поэтому его лучше не переносить с места на место, но в летнее время можно вынести на улицу, притенив от солнечных лучей. О погрешностях в уходе (недостаточный или чрезмерный полив, неправильное освещение) свидетельствует увядание и пожелтение листьев – условия нужно немедленно улучшить, иначе растение погибнет.

Подкармливать имбирь нужно минимум один раз в летнее время, когда идет период активного роста. Для этого используются минеральные комплексные удобрения или раствор органики – разведенный водой коровяк или птичий помет. Перед первыми заморозками растение сбросит листья и приготовится к зимовке – в этот период можно собирать урожай или вынести горшок в прохладное место, где он будет оставаться до весны.

При правильном уходе имбирь станет идеальным украшением для дома или источником свежей пряности, которая разнообразит ежедневный рацион.

В дополнении к нашей статье рекомендуем посмотреть данную видео инструкцию о том как правильно сажать имбирь в домашних условия.

Как вырастить имбирь в контейнере

Есть несколько специй, которые хорошо растут в контейнерах прямо дома, и имбирь — одна из них. Имбирь, популярный во вкусных азиатских блюдах и во многих излюбленных пирожных, придает пикантный вкус всем кулинарным изыскам. И имбирь очень легко выращивать в контейнере. На самом деле, его так легко вырастить; Возможно, вы не сможете удержаться от того, чтобы сегодня уйти, чтобы начать этот простой проект по садоводству. Вы можете получить свежий имбирь, чтобы добавить его в свои рецепты в кратчайшие сроки.

Имбирь был полезным растением еще до появления исторических записей. Считается, что он возник в Индии. Это была популярная во всем мире специя, уступающая только перцу во все времена.

Адаптивность имбиря позволила самым скромным людям вплоть до модных правителей наслаждаться им на протяжении всей истории. Например, королеве Елизавете I (1533–1603) приписывают наслаждение внешним видом пряничных человечков, популярных до сих пор на Рождество.Богатая история имбиря сочетается с его впечатляющим вкусом, и миллионы людей продолжают наслаждаться его ароматом и его лечебными свойствами.

Как сажать имбирь: выбор контейнера и проращивание

Самые здоровые растения имбиря выращиваются в авторитетных питомниках или из качественных интернет-ресурсов по садоводству. Но корень имбиря также можно купить в местном продуктовом магазине. Корни имбиря из продуктового магазина могут быть покрыты ингибитором роста, который предотвращает его прорастание в продуктовом магазине.Корень продуктового имбиря также можно обрабатывать фунгицидами и / или пестицидами. Итак, чтобы очистить имбирь, замочите новый корень имбиря в течение 24 часов, прежде чем нарезать его и нарезать.

Выберите для посадки широкую плоскую емкость. Корни имбиря растут горизонтально, поэтому ширина важнее глубины. Емкости, которые достаточно малы, чтобы их можно было легко перемещать внутрь и наружу, — идеальный выбор для имбиря. Наполните контейнер богатой горшечной почвой, которая будет хорошо дренироваться.

Нарежьте имбирную ручку тонкими кусочками.Выберите части ручки, на которых есть «глаза». Глаза — это углубления на поверхности корня, откуда начнется росток. Поместите кусок имбиря глазами вверх в почву и покройте примерно с половиной дюйма почвы.

Как ухаживать за имбирным растением

Хорошо полейте имбирь на ранних этапах посадки. Продолжайте часто поливать или опрыскивать почву, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой. И будьте терпеливы. Имбирь может прорасти через несколько недель.

Имбирь — хорошее растение для выращивания в помещении в более холодном климате. В теплые месяцы он любит гулять на свежем воздухе, но любой мороз убьет имбирь. Выберите место с непрямым светом для имбиря.

Примерно через восемь месяцев ваш имбирь созреет. На этом этапе вы можете отделить корневища, оторвав часть растения, включая часть корневища. Пересадка так же проста, как посадка корневища в новый контейнер с почвой. Имбирь — это корень, которым легко поделиться с другом.

Как собрать имбирь

Хотя для созревания имбиря может потребоваться много месяцев, вы можете собрать имбирь, когда ему исполнится три или четыре месяца. Когда вы отодвинете почву вокруг корневища, вы заметите, что корневища имбиря выглядят узловатыми. Вы также увидите, как корни выходят наружу и вниз от корневища. Корневище — это съедобная часть имбиря. Корни можно очистить во время чистки корневища для еды.

Чтобы насладиться имбирем, просто откройте кусок корневища и отрежьте одно из удлинений, похожих на пальцы.Собирать имбирь таким способом можно в любое время. Однако вы можете обнаружить, что вам это так нравится, что вам нужно будет высаживать более одного корневища за раз. Вы можете попеременно обрезать растения, если вы выращиваете более одного растения.

Перед тем, как съесть имбирь, его следует промыть и очистить от кожуры картофелечисткой. Затем наслаждайтесь свежим нарезанным или тертым имбирем. Или высушите имбирь, нарезав его тонкими ломтиками и положив на противень. Поместите противень в духовку или на улице в сухом солнечном месте.Для высыхания имбиря может потребоваться несколько часов или несколько дней. Когда он полностью высохнет, его можно безопасно хранить в полиэтиленовых пакетах. Также сушеный имбирь можно натереть в кофемолке. Тертый имбирь — восхитительный результат несложного садоводства!

Хотите узнать больше о выращивании имбиря?

Ознакомьтесь с этими полезными ресурсами:
Growing Edible Ginger
Ginger — Zingiber officinale Roscoe University of Florida Extension

Creative Commons Flickr, фото любезно предоставлено Бенсоном Куа

Связанные

Как вырастить много имбиря в контейнерах — Slick Garden

Имбирь — суперпродукт.Все мы любим имбирь и используем его в большинстве наших блюд. Мы также делаем разные сорта чая из имбиря. Самый популярный чай из имбиря — чай ​​для похудания и чай от головной боли.

Вырастить имбирь в домашних условиях не так уж и сложно. Конечно, нам нужно подождать и набраться терпения, чтобы получить первый урожай имбиря. Мы можем выращивать имбирь в земле на возвышении и в контейнерах. В этой статье я постараюсь осветить тему выращивания имбиря в контейнерах.

Посмотрите руководство по выращиванию имбиря

Также прочтите: 20 простых овощей для выращивания в палатке для выращивания

Когда выращивать имбирь?

Для успешного выращивания имбиря в контейнерах сезон является очень важным фактором.Лучше всего имбирь растет летом, а сажать имбирь лучше всего в середине весны.

Вы также можете сажать имбирь в мае или июне, но во время сбора урожая ваш имбирь еще не созреет. Но вы все равно можете использовать этот урожай в своих блюдах.

Что сажать в контейнеры?

• Возьмите толстый кусок имбиря не менее 2 дюймов в длину и 2 дюйма в ширину. Вам не нужно беспокоиться о том, что вы заметите имбирь, как картофель.
• Можно посадить имбирь любым способом и он будет расти.
• Разбейте жирный кусок имбиря на кусочки для оптимальной посадки. Не разбивайте кусок на куски, если он уже маленький.
• Не сажайте кусочек имбиря сразу после того, как он разломился на кусочки. Рана имбиря может заразиться и погибнет в земле. Сажайте через 1-2 дня, чтобы рана зажила.
• Если вы покупаете имбирь в питомнике или в любом магазине растений, вам хорошо. Но если вы покупаете в супермаркете или продуктовом магазине, вам нужно подержать имбирь в воде в течение нескольких часов.
• Потому что некоторые магазины используют спреи-ингибиторы, чтобы остановить рост имбиря и продлить срок хранения.
• Если ваш имбирь из магазина морщинистый и выглядит старым, вы можете оставить его в воде, а затем посадить. Но если кусок выглядит слишком морщинистым или старым, не сажайте его, а готовьте и ешьте.

Как подготовить почву для выращивания имбиря в контейнерах?

Имбирь любит рыхлую почву. Вы не можете использовать верхний слой почвы в саду, который компактный и имеет меньше дренажа.Вы можете купить почву для выращивания в контейнере или сделать почву для горшков своими руками.

Почва для горшечных культур очень рыхлая, имеет больше дренажа, большую влагоудерживающую способность, а также содержит тонны питательных веществ для растений.

Большинство людей используют смесь из 70% компоста (самодельного или готового), 10% кокосовой койры и 20% грязи или почвы. Вы можете использовать смесь для выращивания имбиря в горшках или изучить эти руководства, чтобы сделать свой компост и почву для горшков.

Также читайте:

Как выбрать контейнер для выращивания имбиря?

Выбор контейнера также очень важен.Маленькие контейнеры не подходят для выращивания имбиря. Для выращивания имбиря выберите горшки побольше.

5 галлонов ведра или горшок 12 дюймов в глубину и 10 дюймов в диаметре могут сделать свое дело. Вы также можете использовать пакеты для выращивания имбиря. Пакеты для выращивания — отличный выбор. Они легко доступны и дешевы.

Как сажать имбирь в контейнерах?

После выбора хороших и жирных кусочков имбиря (раны от имбиря должны зажить), большого контейнера, ведра, горшка или мешка для выращивания и горшечной почвы, пора сажать имбирь.

• Заполните контейнер горшечной почвой.
• Посадите кусок имбиря глубиной примерно один дюйм. Не держите кусочек имбиря прямо на поверхности горшечной почвы, это может вызвать сухость (из-за слишком большого количества солнца) и смерть в конце.
• Также не закапывайте детали слишком глубоко в почву. Кусочки не прорастут, если закопать слишком глубоко. Потому что они не получают ни солнечного света, ни воды.
• Вы можете посадить от 2 до 3 кусочков имбиря в одну большую емкость.
• После посадки имбиря полейте их правильным способом и убедитесь, что имбирь не сядет в лужу с водой и не сгниет в конце.

Прикрепить!

Сколько солнца нужно имбирю?

Следующим важным моментом является местонахождение вашего контейнера. Имбирь — растение, любящее солнце. 5-6 часов солнечного света отлично подходят для имбиря. Если в вашем районе много солнечного света, листья будут подвергаться солнечным ожогам.

Если вы заметили симптомы солнечного ожога на листьях, пора сменить место с полного солнца на полутенистое. Имбирь лучше всего растет в полутенистом месте.

Как поливать имбирные растения?

Имбирь — водолюбивое растение. Вы всегда должны следить за уровнем влажности почвы. Почва ни в коем случае не должна быть сухой. Продолжайте поливать растения.

Вы должны использовать душ, чтобы окунуть растения в экстремальное лето. Не забудьте принять душ рано утром. Если вы будете принимать душ в дневное время, вода на листьях может вызвать грибковые инфекции.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить имбирь?

Через 2 недели побеги имбиря вылезают из почвы и начинают расти.Через месяц растение имбиря должно вырасти до 6 дюймов и иметь толстые палочные листья.

Для полного созревания имбиря может потребоваться от 8 до 10 месяцев. Поэтому вы должны помнить об этом периоде времени, прежде чем сажать имбирь. Если в вашем районе короткий вегетационный период, это может вызвать проблемы для ваших растений.

Таким образом, вам, возможно, придется держать ваши растения в теплице или в помещении (с использованием света для выращивания), чтобы защитить их от мороза. Даже холодные ночи могут остановить рост ваших растений и начать убивать листья.Помните, что имбирь любит жаркий и влажный климат.

Также читайте:

Как собрать имбирь?

Как я уже упоминал выше, урожай имбиря будет готов через 8-10 месяцев. Но вы можете собирать их через 6 месяцев. В это время имбирь не будет полностью созревать с толстой коричневой кожицей. 6-месячный имбирь называется молодым имбирем.

Если вы хотите полностью зрелый имбирь с толстой и твердой кожицей, вам следует подождать от 8 до 10 месяцев.Перед сбором урожая убедитесь, что почва в контейнере высохла. Просто удалите сухую почву и соберите урожай.

Также читайте:

Как вырастить имбирь в горшке | Выращивание имбиря в помещении

Выращивать имбирь в горшке — это просто! Это отличная идея, если вы живете в прохладном умеренном климате или у вас мало места.

Если вы живете в зоне 9b и выше Министерства сельского хозяйства США или в любом другом субтропическом или тропическом климате по всему земному шару, вы можете легко выращивать имбирь как многолетнее растение как на земле, так и в контейнере круглый год .

Если вы живете ниже зоны 9b и ниже зоны 7b Министерства сельского хозяйства США, обратите внимание, что листья имбиря, растущие на земле, погибнут, но вернутся снова после зимы. Ниже зоны 7 или в любой другой более прохладной части, где вы живете, выращивайте имбирь в горшках, чтобы зимой растение оставалось в помещении.

Имбирь — это пряность или трава для теплого климата, такая как чеснок или куркума, она называется СУПЕРПРОДУКТ. Обладает противовоспалительными и антибиотическими свойствами. Хорошо известна его способность ускорять пищеварение.

Кредит изображения: IndoorGardenook

Выращивание имбиря в горшках

Вырастить корни имбиря несложно: найдите или купите свежие корневища (корни) имбиря размером почти от 3 до 5 дюймов. Ищите кусочки с бутонами роста или глазками. Эти маленькие зеленые бутоны похожи на бутоны картофеля. Купленный в магазине имбирь иногда обрабатывают химическими веществами, замедляющими рост, поэтому рекомендуется держать корневища в воде на ночь или на несколько часов.

Посадка и размножение

Лучшее время для выращивания имбиря — весна.Однако, если вы живете в безморозном теплом климате, вы можете попытаться вырастить имбирь в контейнере в любое время, но лучшее время — ранний сезон дождей.

Посадите корневища (2-3 см) на глубину 1 дюйма в горшочную почву почками вверх. Через пару недель имбирь прорастет. Следует отметить, что растения имбиря вырастают до четырех-пяти футов в высоту.

Выбор кастрюли

Для выращивания имбиря выберите стандартный горшок глубиной 12 дюймов, чтобы корни могли расти.

Требования к выращиванию имбиря в горшке

Позиция

В своем естественном климате имбирь, как известно, выращивают на частичном солнце, поэтому рекомендуется держать горшок в месте, которое получает солнечное освещение, но в тени днем. Однако, если вы живете в действительно холодном климате, держите растение в солнечном месте.

Почва

Рыхлая, хорошо дренированная супесчаная почва, богатая компостом, лучше всего подходит для выращивания имбиря в помещении или на открытом воздухе в горшке. Следует избегать почвы, которая блокирует влагу.

Полив

Имбирь требует регулярного глубокого полива, так как предпочитает слегка влажную почву. Однако следует отметить, что чрезмерный полив и переувлажнение могут препятствовать росту и вызывать корневую гниль. Также зимой следует сократить полив.

Температура

Поскольку имбирь предпочитает теплый климат, он не переносит сквозняков и холода; Рекомендуется держать имбирь в помещении, когда температура начинает опускаться ниже 50 F (10 C).

Уход за растениями

Требуется отрезать палец и убедиться, что длина секции не менее 2 дюймов. Затем нарезанные кусочки сушат пару дней в теплом месте перед тем, как положить их в землю.

Удобрение

Имбирь требует почвы, богатой органическими веществами. Вы можете засыпать горшок компостом или хорошо перепревшим навозом. Дополнительно в период вегетации можно вносить универсальные удобрения.

Вредители и болезни

Вредители, в том числе белая личинка, побеговый мотыль, стреляющий долгоносик, атакуют имбирное растение.Он также поражается вирусами бактериального увядания, мягкой гнили, сухой гнили и пятнистости листьев. Настоятельно рекомендуется обезопасить растение от этих болезней и вредителей.

Сбор урожая

Ваши корни имбиря будут готовы к сбору урожая в течение 8-10 месяцев, как только листья начнут желтеть.

Также читайте: Как вырастить хлореллу в домашних условиях

Прикрепите!

Руководство по уходу и выращиванию растений

Уход за растениями

Чтобы вырастить корень имбиря на открытом воздухе, вам нужны жаркие влажные условия и богатая питательными веществами почва.Севооборот также повысит шансы на получение обильного и здорового урожая. Поэтому старайтесь выращивать его раз в несколько лет, чтобы предотвратить проблемы с болезнями и вредителями.

Если вы не можете гарантировать температуру наружного воздуха тропического типа, лучше всего выращивать корень имбиря в контейнерах, и вы можете перенести их в закрытое помещение, когда наступят более низкие температуры.

Ель / Гиша Ренди

Ель / Гиша Ренди

Ель / Гиша Ренди

Свет

Корень имбиря лучше всего растет на открытом солнце или в полутени.В южных регионах, где наблюдается сильная жара, лучше всего подходит фильтрованный солнечный свет.

Почва

Корень имбиря растет на плодородной, хорошо дренированной, влагоудерживающей суглинистой почве. Хотя растение может расти в слабокислых условиях, оно предпочитает нейтральный или щелочной pH.

Вода

Единственное, чего вы не хотите при выращивании имбиря, — это переувлажненная почва. Хотя вы должны поливать растение глубоко и регулярно в течение вегетационного периода — обычно не менее дюйма в неделю — будьте осторожны, чтобы не переборщить.В сырых условиях может возникнуть корневая гниль.

Избегайте полива в период покоя растения без листьев, особенно при выращивании в контейнерах. Начните полив снова, когда появятся всходы нового сезона.

Если вас беспокоит пересыхание растения в период вегетации, можно применить мульчу. Это поможет удержать влагу и обеспечит дополнительными питательными веществами, а также поможет бороться с сорняками.

Температура и влажность

Оптимальная температура почвы для выращивания корня имбиря на открытом воздухе составляет около 77 градусов по Фаренгейту.Но температура между 66 и 84 градусами по Фаренгейту должна привести к здоровому урожаю, если вы будете защищать растение от сильных ветров. Если температура упадет ниже 66 градусов, растение может впасть в состояние покоя, а когда температура упадет ниже 50 градусов по Фаренгейту, обязательно внесите его в закрытое помещение.

Удобрение

Если вы не посадите корень имбиря в исключительно плодородную почву, вам нужно будет внести приличное количество удобрений для получения оптимального урожая — эти растения являются тяжелыми кормушками.

Внесение медленного высвобождения универсального удобрения с высоким содержанием фосфора один раз весной и летом вместе с ежемесячным внесением жидких удобрений должно дать хорошие результаты. Некоторые садоводы также применяют летнее внесение компоста. Если вы испытываете сильный дождь, может потребоваться подкормка каждые несколько недель для пополнения питательных веществ, которые вымываются из почвы.

Обрезка

Обычный имбирь не требует особой обрезки. Обрезка израсходованных стеблей осенью после их отмирания может способствовать здоровому новому росту в следующем году.

Размножение корня имбиря

Весной имбирь можно вырастить из корней, найденных в супермаркетах. Лучше всего выбирать те, которые продаются как органические, так как некоторые коммерческие корневища обрабатываются ингибиторами роста. Ищите части, у которых растут зеленые почки, так как у них больше шансов на успешное размножение.

Вы можете сажать корневища целиком или раздельно. Перед посадкой на любых срезанных кусках должны образоваться мозоли. Некоторые садоводы также любят замачивать корневище на 12 часов в теплой воде перед посадкой, чтобы попытаться удалить все ингибиторы роста.

При посадке поместите корневища примерно на 2,5 см в теплую плодородную почву и слегка и регулярно поливайте в течение первых нескольких недель, пока побеги не начнут появляться над землей. С этого момента поддерживайте почву равномерно влажной.

Как вырастить корень имбиря из семян

Коммерческие растения имбиря обычно стерильны, поэтому выращивание из семян обычно невозможно.

Распространенные проблемы с корнем имбиря

Корень имбиря не вызывает серьезных проблем с болезнями или вредителями.Но следует помнить о бактериальном увядании, которое является распространенной проблемой для растений томатов и огурцов.

Листья вьющиеся или желтеющие

Бактериальное увядание — известная проблема при коммерческом производстве корня имбиря, и иногда оно наблюдается при домашнем выращивании. Следите за пожелтением листьев на побегах (обычно сначала на краях), которые начинают скручиваться.

К сожалению, вам придется вытаскивать и уничтожать зараженные растения, так как лекарства от них нет.Сохранение здоровья корнеплодов имбиря в первую очередь может предотвратить возникновение проблемы.

FAQ

• Если у вас теплая температура и богатая, хорошо дренированная почва, вы можете получить обильный урожай корня имбиря с минимальными усилиями.

• Обычно вы можете собрать корень имбиря в течение года после посадки. Это не быстрорастущее растение, но некоторым гроверам посчастливилось отрезать кусочки от корневища всего через четыре месяца.Когда растению около восьми-десяти месяцев, и листья начали отмирать, это, как правило, лучшее время для сбора урожая.

• Цветки на корнях имбиря редки, и они не имеют декоративного значения. Когда они появляются, растению обычно не менее двух лет. В декоративных целях можно использовать цветущие сорта имбиря, например, ‘Crepe Ginger’ ( Costus speciosus ) или ‘Red Button Ginger’ ( Costus woodsonii ).

Как вырастить имбирь дома в горшке

Нет ничего лучше, чем выращивать, собирать урожай и наслаждаться собственными фруктами и овощами дома. Сегодня вы узнаете, как вырастить имбирь дома в горшке, и это не может быть проще.

Самое лучшее в выращивании имбирного зуба — это то, что это очень просто при условии, что вы имитируете условия, к которым это растение привыкло. Он происходит из Юго-Восточной Азии, что означает, что это растение теплолюбивое, влажное и водолюбивое.

через Tip Hero

21 Польза имбиря для здоровья

через Tip Hero

Существует множество причин, по которым вам следует выращивать имбирь дома. Это отличное домашнее средство, обладающее множеством целебных свойств. Он успокаивает синдром раздраженного кишечника, очищает носовые пазухи, борется с инфекциями и даже способствует снижению веса.

Имбирь также отлично снимает воспаление при артрите и делает вкусный, полностью натуральный чай. Он улучшает кровообращение и, как известно, блокирует изжогу, и это только начало!

Как вырастить имбирь дома

Теперь, когда вы получили множество преимуществ для здоровья, пора узнать, как вырастить это чудо-растение.Первое, что вам нужно сделать, это найти кусок корня имбиря для размножения. Это так же просто, как выбрать один из продуктового магазина.

Обязательно поищите ту, у которой есть глаза, и если вы увидите, что она прорастает, купите именно ее. Также убедитесь, что у вас есть кусок приличного размера. Чем больше кусок, тем быстрее рост.

Хотя вы можете проращивать имбирь в воде, в этом шаге нет необходимости. Корень имбиря можно сажать прямо вверх.

через florally.org

Как вырастить имбирь в горшке

через Florally Org

Выбор вашего горшка не менее важен для корня.Имбирь растет горизонтально, поэтому для посадки лучше всего подойдет широкая и неглубокая тарелка, в идеале 18 дюймов. В этой области можно уместить до 4 кусочков имбиря.

Необходима качественная рассыпчатая почвенная смесь, а в горшке должен быть хороший дренаж. Еще один хороший совет — накрыть горшок полиэтиленовой пленкой или пакетом. Если погода против вас, это создаст влажность, которую любит имбирь.

Джинджер любит солнечные, защищенные от света места с пятнами света. Вы также должны следить за тем, чтобы почва всегда оставалась влажной, а листья опрыскивались туманом.

Это воссоздает естественную среду, в которой растет и растет растение. Для достижения наилучших результатов вы должны сажать имбирь весной.

Как вырастить имбирь дома в горшке Видео

через Epic Gardens, Youtube.

Мы делимся этим информативным видео, в котором много полезной информации. Вам покажут, как сажать, поливать и ухаживать за имбирем.

Вы также узнаете, как превратить собранный имбирь в порошок.

Хотите больше подобного?

Эффективные советы по выращиванию имбиря

Главная> Садоводство> Эффективные советы по выращиванию имбиря

Имбирь — тропическое растение, но для его выращивания необязательно жить в тропической зоне. Растение можно выращивать в помещении в контейнере или на открытом воздухе в районах с мягкой зимой. Вы выращиваете имбирь из его корневищ, которые дают небольшой бутон, который превращается в росток.

Корневища нуждаются в большом количестве пищи, особенно фосфора, и воды, чтобы успешно расти и производить больше имбиря.Обычно вы можете начать собирать корни имбиря после того, как растение прорастет в течение нескольких месяцев. Также можно дождаться окончания вегетационного периода и собрать сразу весь урожай.

Как сажать имбирь и ухаживать за ним

Если вы живете в районе с тропическим климатом, вы можете успешно выращивать имбирь на открытом воздухе, в земле. Согласно расширению Государственного университета Пенсильвании, имбирю требуется 10-месячный вегетационный период, чтобы дать полностью зрелые корни, поэтому его обычно выращивают в таких регионах, как Китай, Гавайи и Карибские острова.

Имбирь выращивают из корневищ или корней, а не из семян. Вы можете купить корневища в магазине товаров для садоводства или попробовать посадить имбирь, купленный в продуктовом магазине. Поскольку имбирь из продуктового магазина часто обрабатывают ингибитором роста, который не дает ему прорасти, вам следует замочить корневища в продуктовом магазине на ночь, чтобы удалить ингибитор, согласно Texas A&M Agrilife Extension .

Перед посадкой разделите корневище имбиря на несколько кусочков размером примерно 2,5 см.На каждом кусочке должен быть глазок или небольшая шишка, из которой будет расти имбирь.

Перед посадкой дайте кусочкам корневища высохнуть в течение нескольких дней. Прежде чем корни уйдут в землю, срезанный участок необходимо покрыть коркой и высохнуть.

Видео с iCultivate показывает, как легко посадить имбирь в землю. Выкопайте одну длинную траншею в своем саду и поместите каждое корневище на расстоянии шести дюймов друг от друга. Бутоны или глазки на корневище должны быть обращены вверх. Засыпьте почвой, затем слоем мульчи или компоста и хорошо полейте.

Поскольку у имбиря такой продолжительный вегетационный период, лучше всего высаживать его ранней весной, чтобы он был готов к сбору урожая к началу зимы.

Уход за имбирем

Для хорошего роста имбирю требуется изрядное количество пищи и влаги. Не требует солнечного света, растет в тени.

Чтобы имбирь получал достаточно питательных веществ, регулярно добавляйте удобрения. Вы можете добавить компост или удобрение с медленным высвобождением при посадке корневищ. Давайте растениям дозу жидких удобрений, желательно с достаточным количеством фосфора, каждые несколько недель по мере роста.

Держите почву постоянно влажной, но не сырой, пока растет имбирь. Вы не хотите, чтобы почва пересыхала между поливами. Кроме того, он не должен быть настолько влажным, чтобы оставаться насыщенным или образовывать лужи на поверхности. Если у вас очень сырая почва, добавление песка при посадке может улучшить дренаж.

Другие варианты выращивания имбиря

Вы все равно можете выращивать имбирь, даже если вы не живете в теплой или тропической местности. Вместо того, чтобы выращивать растение в земле, лучше выращивать его в горшке.Вы можете держать контейнер на открытом воздухе весной и летом и перемещать его, когда погода остывает.

Выращивание имбиря в контейнерах

Чтобы успешно выращивать имбирь в контейнере, вам нужно выбрать горшок довольно большого размера, шириной и глубиной не менее 12 дюймов, с дренажными отверстиями. Вы можете посадить корень имбиря, который вы купили в супермаркете, или семена имбиря в садовом центре, если сможете.

https://youtu.be/2lQV53fD0SU

Видео из DIY Home and Garden проведет вас через процесс посадки и выращивания имбиря в контейнере.Вместо того, чтобы использовать садовую землю в горшке, вы захотите использовать смесь компоста и контейнерной почвы, которая специально разработана для использования в горшках.

Видео из DIY Home and Garden проведет вас через процесс посадки и выращивания имбиря в контейнере. Вместо того, чтобы использовать садовую землю в горшке, вы захотите использовать смесь компоста и контейнерной почвы, которая специально разработана для использования в горшках.

Через несколько месяцев имбирь должен вырасти примерно до четырех футов. Примерно в это время он обычно готов к сбору урожая.

Выращивание имбиря в помещении

Имбирь может хорошо расти в горшке в помещении, если вы живете в прохладном месте или у вас нет места для сада на открытом воздухе. Для достижения наилучших результатов поставьте емкость с имбирем в ту часть дома, где мало солнечного света и где тепло. В идеале температура в комнате должна быть около 72 градусов по Фаренгейту.

Сбор урожая имбиря

Есть два способа сбора имбиря. При первом способе вы собираете весь урожай за один присест.

Вы можете собрать урожай целиком осенью или в начале зимы, примерно через 10 месяцев после посадки.Вы знаете, что пора выкопать имбирь, потому что листья и стебли растения станут коричневыми и снова отомрут. Чтобы собрать урожай, просто вытащите или выкопайте все растение из земли.

Стряхните лишнюю грязь и смойте всю грязь, приставшую к корневищам. Отделите корневища и дайте им просохнуть на несколько дней.

Другой способ собирать имбирь — по крупицам, пока растение растет. Обычно вы можете начать сбор свежих корней примерно через три месяца после посадки.Для этого закопайте почву на несколько дюймов по краю растения.

Найдите корневище и отрежьте от него несколько дюймов. Замените почву вокруг растения и промойте убранное корневище. Вы можете использовать его сразу или дать ему высохнуть в течение нескольких дней.

После сбора урожая имбиря его можно хранить в холодильнике несколько недель. Вы можете продлить срок его хранения, положив его в морозильную камеру, где он будет храниться около шести месяцев.

Фотография Ajale, лицензия CC0

Выращивание имбиря в домашних условиях | Расширение кооператива Северной Каролины

— Автор Шеннон Ньютон и последнее обновление Кэти Джеймесен Эспаньол

El inglés es el idioma de control de esta página.En la medida en que haya algún Conflictto Entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prealece.

Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual que con cualquier traducción por Internet, la convertión no es sensible al contextto y puede que no traduzca el texto en su значительно original. NC State Extension не гарантирует точность перевода. Por Favor, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y / o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.

Английский является основным языком этой страницы. Если есть какие-либо противоречия между английским текстом и переводом, английский имеет значение.

Щелчок по ссылке перевода активирует бесплатную службу перевода для преобразования страницы на испанский язык. Как и при любом переводе в Интернете, преобразование не зависит от контекста и может не привести текст к его первоначальному значению. NC State Extension не гарантирует точность переведенного текста. Обратите внимание, что некоторые приложения и / или службы могут не работать должным образом при переводе.

Estoy de Acuerdo / Согласен
Свернуть ▲

Имбирь ( Zingiber officinale) выращивают из-за его пряного, ароматного вкуса. Активный ингредиент имбиря называется гингеролами. Гингеролы содержатся в корневищах, отличных от корней. Корневища считаются подземными стеблями, способными давать корни и побеги на каждом узле

Купить корневища имбиря:

Изображение: Texas A&M

Чтобы вырастить имбирь в домашних условиях, купите свежие корневища имбиря в питомнике растений или в семенной компании.Если вы не можете найти источник, вы можете использовать имбирь из продуктового магазина. Если возможно, купите органический имбирь, так как он не может быть обработан ингибитором прорастания. Если вы покупаете в магазине обычный имбирь, замочите в воде на ночь. Слейте воду. Обязательно приобретите крупные толстые корневища имбиря, чтобы посадить растения.

Когда начинать:

Изображение: Penn State

Имбирь — тропическое растение. Он не будет расти круглый год в зонах устойчивости USDA 8 и ниже. Если вы живете в зоне устойчивости USDA 9, 10 или 12 и температура не опускается до 32 градусов и ниже, вы можете спокойно выращивать имбирь на улице.Остальные из нас могут выращивать в контейнерах или копать до заморозков. Для хорошего урожая имбиря требуется от 8 до 10 месяцев.

Как начать:

Даже в тропиках есть сезонные изменения, так что точно так же, как здесь, следуйте календарю роста. Таким образом, середина весны — это естественное время, чтобы начать имбирь. Купив корневища имбиря, оставьте их на прилавке на солнце, чтобы корневища начали прорастать. Это может занять несколько недель, поэтому не беспокойтесь, если это не произойдет сразу.Когда бутоны набухают, корневище может стать желто-зеленым. Не волнуйтесь, если корневища сморщатся или утонут. Разрежьте корневище имбиря на кусочки размером от 1 до 1 ½ дюйма, по крайней мере, с одним «глазком». Дайте каждому кусочку с обрезанным концом зажить в течение нескольких часов или на ночь. Это позволяет срезанному концу высохнуть и образовать мозоль перед посадкой.

Горшки:

Поскольку имбирь — это корневище, а не корень, его нужно сажать близко к поверхности почвы. Имбирь используется для влажной, хорошо дренированной почвы, поэтому почва для горшечных культур должна быть богата органическими веществами, рыхлая, но нелегко высыхать.Посадите корневища имбиря на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга. Контейнер 15 дюймов или больше даст вашим растениям место для роста и развития корневищ.

Сажайте так, чтобы верхушка корневища была едва прикрыта. Бока должны быть хорошо прикрыты, поверх корневищ почти не должно быть почвы.

Рост:

Выращивайте имбирь за 2–5 часов под прямыми солнечными лучами. Обязательно беречь от сильного ветра. Вы можете поставить контейнер для имбиря на улицу, когда опасность заморозков минует. Пусть он растет и процветает у вас во дворе, на террасе или на террасе.Помните, что имбирь родом из тропиков и не переносит стоячей воды или полного высыхания. Как только у вашего имбиря начнут расти листья, рассмотрите возможность нанесения мульчи на поверхность почвы.

Подкормка необходима, когда растения начинают расти. Используйте органическое удобрение с медленным высвобождением или жидкое удобрение в соответствии с рекомендациями производителя для размера контейнера.

Сбор урожая имбиря:

Изображение: Texas A&M

Через 8–10 месяцев пора собирать корневища имбиря.Имбирь зацветет, поэтому, если вы подождете 8-10 месяцев, собирайте урожай после цветения. Если вы выращиваете в контейнерах, переместитесь в закрытое помещение после того, как понизятся температуры. Не позволяйте растениям замерзать. Выкопайте все растение. Выбирайте участки, которые хотите сохранить, и быстро их повторно засаживайте. Для корневищ, которые вы хотите сохранить, обрезайте зеленые листья.