После гороха что можно сажать: Что сажать после гороха и для чего он будет хорошим предшественником? + Видео

Грибковыми заболеваниями и корневой гнилью горох поражается чаще всего при повышенной влажности. Если текущее лето отличается частыми дождями и туманами, не стоит сажать бобовые на этом участке в будущем году и нет смысла отбирать посевной материал с таких посадок, чтобы не распространять инфекцию. Болезнетворные споры окончательно погибают в земле только на пятый-шестой год, поэтому возвращать горох на первоначальную грядку нужно не раньше четырех лет.

Способы посадки и севооборота

Сторонники органического земледелия оптимизируют севооборот различных бобовых на участке, чтобы не допустить истощения почвы ежегодным посевом одинаковых культур. Зная примерный ассортимент выращиваемых культур и необходимую для этого площадь грядок, можно составить пятилетний план:

Разбивкой огородного участка на несколько подобных зон можно правильно чередовать культуры, обеспечивая благополучное замещение.

Сажать горох можно при организации совместных посадок, например, для уплотнения ягодных, капустных или морковных рядков. Его успешно высевают в грядках весеннего салата или между огуречными лунками. В качестве естественных подпорок для вьющихся гороховых плетей используют кукурузу или стебли подсолнечника. Предприимчивые огородники высевают горох в теплицах с помидорами или баклажанами, ведь такое соседство выгодно вдвойне – и почва обогащается азотом, и получается естественное защитное затенение от палящего летнего солнца.

Вывод: на следующий год после посадок бобовых категорически не рекомендуется сеять культуры того же семейства.

Что можно сажать после гороха на огороде

Каждому огороднику известно о том, что во избежание развития заболеваний и передачи вредителей, а также для получения хороших урожаев родственные виды растений не следует сажать из года в год на одном месте. Поэтому при посадке какой-либо культуры следует прислушиваться рекомендаций по поводу её оптимальных предшественников. Какие растения можно, а какие нельзя сажать на следующий год после сбора урожая гороха, вы узнаете из этой статьи.

Основные правила севооборота

Севооборот подразумевает, что каждые 2 года необходимо сменять выращиваемые на одной грядке культуры. Например, если в этом и предыдущем годах на определённом участке огорода растёт картофель, то в следующем году здесь необходимо посадить, например, свёклу, морковь, лук.

1. Предотвращение накопления вредителей и возбудителей заболеваний. То есть, если чередовать растения, которые поражаются разными видами паразитов, то перезимовавшим в почве насекомым не будет чем питаться. Таким образом можно предотвратить массовое их размножение.
2. Предотвращение накопления токсинов. У некоторых растений при частом высаживании на одном участке наблюдаются пониженные урожаи, поскольку они чувствительно реагируют на токсины, которые сами же оставляют в почве при выращивании.
3. Уменьшение расхода питательных веществ. Каждое растение для нормального роста и развития требует определённых микро- и макроэлементов. Если в течение многих лет высаживать одну и ту же культуру либо родственную с ней растительность, грунт истощится и не сможет давать в полной мере то питание, которое необходимо.

В результате были выработаны следующие правила севооборота:

1. Не производить ежегодную посадку на одном и том же участке одного и того же растения либо родственной культуры.
2. Не сажать год из года овощи, имеющие одни и те же болезни и вредителей.
3. Возвращать растение на то же место можно, но не раньше, чем через 3 года, а лучше — через 4-5.
4. При посадке обращать внимание на требовательность растений к питанию.
5. После растений, у которых поверхностная корневая система, следует высаживать те, что имеют глубокие корни.

Особенности гороха в севообороте

Исходя из вышеперечисленных правил, попробуем разобраться, какое место занимает горох в севообороте.

Горох причисляют к семейству бобовых. Он восприимчив к засорённым участкам и болезням, в частности к аскохитозу, ложной мучнистой росе, ржавчине, корневой гнили, поражается клубневыми долгоносиками, гороховой зерновкой, гороховой плодожоркой, тлёй. Таким образом, этого представителя бобовых нужно сажать только на чистых от сорняков участках, в которые внесены удобрения, после и до культур, болеющих теми же болезнями и поражающихся теми же насекомыми.

Сам же горох обогащает землю азотом — после его посадки на участке площадью в 1 м² остаётся около 100 г минерального азота. Поэтому вслед за ним нужно сажать растения, которым очень необходим этот элемент. Его размещают между небобовыми в качестве сидерата для повышения плодородия почвы и продуктивности растений.

Урожай гороха убирают примерно за месяц до высаживания зерновых. Поэтому его рассматривают как парозанимающую культуру.

Сажать это бобовое можно несколько раз в год: весной, в июле и в августе.

Предшественники гороха

Эту культуру хорошо садить после той растительности, при выращивании которой можно вести эффективную борьбу с сорняками, и которая позволяет сохранить в грунте влагу.

Согласно рекомендациям по соблюдению севооборота, горох лучше всего возделывать после таких растений:

• капусты разных видов;
• ранней картошки;
• огурцов;
• кабачков;
• патиссонов;
• тыквы;
• яровых;
• озимых;
• земляники;
• клубники.

Плохими предшественниками считаются:

• подсолнечник;
• гречиха;
• просо;
• многолетние травы;
• зернобобовые.

Какие культуры можно сажать после гороха

После рассматриваемого нами представителя семейства бобовых рекомендована посадка таких растений:

Что нельзя сажать

Горох нельзя чередовать с:

Что лучше сажать по соседству

Рассматриваемое нами бобовое можно сажать как отдельно, так и в междурядьях, по соседству с другими растениями.

Есть и растения, соседство с которыми будет негативным образом сказываться либо на самом горохе, либо на соседней культуре.

Так, горох не следует размещать на огороде в непосредственной близости с:

Горох играет немаловажную роль в севообороте культур — его считают одним из лучших предшественников небобовых. Его корневая система положительно влияет на физические и химические свойства почвы, что помогает хорошо расти и развиваться множеству других растений.

Какие сидераты можно сеять осенью после уборки урожая

Добавление статьи в новую подборку

Чем можно заменить классические удобрения из магазина? Сторонникам органического земледелия хорошо знакома такая альтернатива, как сидераты. Когда, как и какие сидераты сеять осенью – расскажем в сегодняшнем материале.

Когда плодородие почвы снижается, это сказывается не только на количестве, но и на качестве собранных овощей, фруктов и ягод. Некоторые из них мельчают и становятся безвкусными.

Причин для снижения плодородия почвы может быть множество, но наиболее часто встречаются следующие:

1. Вы постоянно сажаете ту же культуру на одном и том же клочке земли. Наглядным примером на многих участках являются картофельные грядки, которые редко меняют свое месторасположение. Между тем разные растения потребляют питательные вещества из разных слоев почвы. Поэтому при чередовании культур почва успевает частично восстанавливаться. Но если вы не соблюдаете севооборот, то попросту истощаете землю на своем участке. С чего уж тут надеяться на хороший урожай? К тому же при произрастании растений одного семейства на одном месте в течение нескольких лет, в земле накапливаются болезни и личинки вредителей, которые поражают данные культуры.
2. Вы постоянно сжигаете растительные остатки прямо на грядках и думаете, что зола – это полезно для почвы. Да, зола – прекрасное органическое удобрение и средство борьбы с вредителями. Но не забывайте, что сжигая сорняки на голой земле, вы разрушаете ее структуру и уничтожаете полезную для растений микрофлору.
3. Водная или ветряная эрозия. На первый взгляд виноваты вовсе не вы, но, с другой стороны, если бы вы посеяли на месте собранного урожая сидераты, почва была бы надежно защищена от этих невзгод.

Вывод вполне однозначен: причиной истощения почвы является недостаточная забота о ней хозяина участка. Но не стоит расстраиваться, ведь все поправимо, и сейчас мы перейдем от огульных обвинений к наиболее простому способу решения проблемы – посадке сидератов осенью.

Календула обогащает почву полезной органикой, а также обеспечивает дополнительную защиту от проволочника и нематоды. Это растение отлично подходит для использования в качестве осеннего сидерата

Что такое сидераты?

По сути сидераты – это эффективные органические удобрения, которые произрастают на ваших грядках. Данные растения можно посеять между основными культурами, но чаще всего их высевают, когда основной урожай уже убран, и пустующие участки стремительно захватывают сорняки. Чтобы не допустить этого, а также обогатить почву питательными веществами, высаживают растения с мощной корневой системой, которые быстро наращивают зеленую массу.

Люпин способен не только стать украшением вашего участка, но и подготовить почву к высадке огурцов, помидоров, перца, кабачков, баклажанов и картофеля

Наиболее часто в качестве сидератов используются бобовые культуры (полевой горох, соя, чечевица, клевер, вика яровая, люпин однолетний, люцерна, донник), растения семейства злаковых (яровой овес и ячмень, озимые сорта ржи и пшеницы, просо), а также фацелия, подсолнечник, ноготки, гречиха, амарант и т.п.

Зачем нужны сидераты для огорода осенью

Горчица станет вашим союзником в борьбе с нематодой, а также хорошим предшественником для кукурузы, картофеля и озимых

Если вы – сторонник органического земледелия, то наверняка оцените посев сидератов осенью, как самый простой и недорогой способ восстановления плодородия почвы, ведь сидераты способны на многое:

• они разрыхляют почву;
• обогащают землю полезными веществами, повышая ее плодородие;
• помогают защитить участок от парши, различных гнилей и даже некоторых насекомых;
• не позволяют разрастись вездесущим сорнякам;
• скошенные сидераты с успехом используются в качестве мульчирующего материала;
• морозоустойчивые сидераты, посаженные между грядками основных овощных культур, способны уменьшить ущерб от возвратных весенних заморозков;
• озимые сидераты хорошо задерживают снег, а значит и влагу на вашем участке.

Вика (мышиный горошек) помогает разрыхлить почву, подавляет сорняки и является неплохим предшественником для фасоли, свеклы и моркови

Какие сидераты лучше сеять осенью

Сидераты можно сеять весь сезон, однако осенний посев имеет некоторые особенности. В частности, нужно выбрать подходящие морозоустойчивые растения, которые смогут правильно подготовить почву к следующему году. Но самый главный принцип, которым следует руководствоваться при выборе сидератов для огорода осенью, состоит в том, что нельзя высаживать на одном и том же участке несколько раз подряд растения из одного семейства. К примеру, рапс, относящийся к семейству крестоцветных, нельзя сажать перед и после его дальней родственницы – капусты.

Рапс подготовит почву к посадке моркови, свеклы, фасоли, кабачков, тыквы, огурцов, томатов, сладкого перца и баклажанов, а также послужит профилактикой вирусно-бактериальных гнилей

Какие же сидераты лучше всего сеять под осень? Для осеннего посева подходят:

• горчица,
• сурепица,
• масличная редька,
• горох,
• вика,
• клевер,
• фацелия,
• люцерна,
• календула,
• настурция,
• райграс однолетний.

На переувлажненных почвах неплохо себя зарекомендовали сараделла и люпин. Некоторые огородники в качестве подзимних сидератов также сеют рожь, овес и другие злаковые культуры.

Но прежде чем засеять пустующую грядку сидератами, определитесь, какие растения вы будете на ней выращивать. Ведь основная культура и предшественник-сидерат не должны быть представителями одного семейства.

Бобовые

(вика, кормовые бобы, горох, люпин, клевер, люцерна, чечевица)

Гречишные

Злаковые

(овес, рожь, ячмень, райграс однолетний)

Крестоцветные

(горчица, рапс, сурепица, масличная редька)

Семейство Бурачниковые, к которому относится фацелия, не является родственным ни для одной из выращиваемых нами огородных культур. Поэтому фацелия является универсальным предшественником для большинства растений.

Как посеять сидераты осенью

Для того чтобы подготовить почву к посеву сидератов, первым делом необходимо избавиться от сорняков, которые в дальнейшем могут затеряться среди молодых растений и засорить участок семенами. При необходимости землю можно перекопать на глубину 20-25 см, но только в том случае, если ваша почва нуждается в этом. Семена заглубляют в среднем на 2-4 см, перед этим сухую почву рекомендуется полить.

Чем гуще, тем лучше – основной принцип, которым следует руководствоваться при посеве сидератов

Сидераты скашивают, когда они достигают высоты 20-25 см, обязательно до появления семян, иначе из помощников данные растения превратятся в сорняки. Зеленую массу заделывают в почву, разлагаясь, она обогатит землю полезными веществами.

Иногда посаженные под зиму и скошенные весной сидераты оставляют на поверхности почвы на несколько недель. Такая мульча способствует скорейшему разложению корней сидеральных растений.

Когда сажать сидераты осенью

В конце сезона на грядках и в теплице сидераты можно высевать в 2 срока:

• в августе, сразу же после уборки урожая основной культуры;
• в конце сентября – начале октября.

В августе обычно сеют быстроразвивающиеся растения, например, горох или ячмень, которые успевают нарастить зеленую массу до наступления холодов. А в середине осени рекомендуется высевать озимую рожь, овес, вику, люпин, клевер, фацелию или другие морозоустойчивые растения (отдельно или в смеси). Как правило, при подзимнем посеве растения успевают сформировать корневую систему, а уже весной наращивают основную зеленую массу.

Фацелия формирует разветвленную корневую систему, благодаря чему неплохо развивается даже на почвах с эрозийными процессами и является хорошей предшественницей для кабачков, тыквы, огурцов, а также растений семейства Пасленовые

Заделывая сидераты в почву весной, важно учитывать потребности вашего участка. Если почва закислена, чрезмерное количество свежей органики не пойдет на пользу ни земле, ни будущему урожаю. Зелень просто не успеет быстро разложиться и начнет закисать. Поэтому если земля на вашем участке до крайности бедная и закисленная, часть скошенных сидератов лучше сложить в компостную кучу.

Сидераты – прекрасное органическое удобрение, которое улучшает почву естественным путем. Но если вы не успеете скосить их до формирования семян, эти растения вполне способны заполонить ваш участок, превратившись в надоедливые сорняки. Однако и после этого они способны принести пользу вашим зеленым питомцам. О том, как использовать сорняки после прополки, читайте на нашем сайте.

Что можно сажать после чего на огороде

Чтобы получить с огорода хороший урожай, нужно знать и понимать, что можно сажать и после чего на следующий год, ориентируясь по таблице. Она будет приведена ниже. Важно помнить, что правильный севооборот – залог здоровья и плодовитости каждой культуры. Менять их нужно ежегодно.

Важность севооборота

Планирование высадки овощных культур на огороде имеет особую важность. Заключается она в следующем:

• Во-первых, в грунте постепенно накапливаются вредители и возбудители болезней для конкретной культуры. Если взять в качестве примера картофель, то мы знаем, что его крайне любит колорадский жук. И даже неистовая борьба с ним не изводит вредителя полностью. Высаживая картофель на следующий год на тот же участок, мы создаем благоприятные условия для паразита. Ему нет необходимости искать себе пищу. Он сразу приступает к уничтожению культуры. То же самое касается и болезнетворных микробов. К примеру, фитофтороз скапливается в грунте год от года, и бороться с ним будет тем сложнее, чем дольше высаживаете овощ на один участок. Очень сильно страдают от такого обращения сельдерей, капуста, огурец, томат, салат, фасоль.

Насекомые-вредители

• Во-вторых, каждая культура тянет из почвы нужные именно ей питательные вещества. И если постоянно высаживать овощ на одно и то же место, грунт просто истощается.

• В-третьих, каждое овощное растение выделяет своей же корневой системой определенные токсины (колины). Они очень ядовиты для самого же овоща. Разница лишь в том, что какой-то из них менее восприимчив к собственным колинам на следующий год, а какое-то погибает буквально сразу. Так тонко реагируют на свои же токсины шпинат и свекла. Самыми устойчивыми в этом отношении являются кукуруза, бобовые и лук-порей.

Группы овощных культур

Чтобы разбираться в чередовании культур в огороде, важно понимать, на какие группы делятся все насаждения (овощи и злаки). Выглядят они так:

Что можно сажать и после чего

Здесь разберем, что разрешается высаживать и засевать после каких-то конкретных культур. Рекомендации выглядят так:

• Морковь. Её лучше всего высаживать сразу огурцов, раннего картофеля или лука. Приемлемым вариантом считается высадка после томатов или капусты.

• Лук. Эту культуру лучше разместить на той почве, на которой в прошлом голу росли капустные, пасленовые, огурец или ранний картофель. Если выбора совсем нет, то допускается высадить лук после зерновых или бобовых.

• Томаты. Они менее требовательны к грунту, поэтому их разрешено разместить на бывшем месте луковых, бобовых, капустных, огурцов или корнеплодов.

• Огурцы. Тут предшественниками могут быть все бобовые (кроме фасоли), лук, корнеплоды, картофель, капуста, пасленовые.

Смотрим схему наоборот (что сажать после конкретных культур)

Разбирая, что можно сажать после чего на следующий год, можно пойти и от обратного. А именно выяснить, что именно можно или желательно высаживать после определенных видов растений. Список выглядит так:

• После чеснока. Разрешено и даже очень хорошо засеять / высадить картофель или свеклу. При этом важно помнить, что лук относится к той же группе, что и чеснок. Значит и после него можно высаживать те же культуры.

• После огурцов. Тут вариантов больше. Можно разместить на участке картошку, томаты, перец, лук, морковь, свеклу, баклажаны или чеснок, укроп. Разрешается высаживать также редис иди репу.

• После капусты. Все то же, что и после огурца плюс разные виды бобовых, кабачок и патиссон, а также тыкву.

• После перца. Тут можно высаживать все, что разрешается размещать после пасленовых. К таким культурам относятся чеснок и лук, бобовые, корнеплоды, огурцы, зелень. Но из корнеплодов стоит исключить картофель.

• После картофеля. Тут разрешается высаживать луковичные культуры, патиссоны, кабачки и тыквы, бобовые культуры, огурцы и корнеплоды. В перечень также входит капуста.

• После томатов. Разрешено разместить бобовые, цветную и белокочанную капусту, зелёные культуры. Иногда допустимо высаживать корнеплоды, лук или огурцы.

• После свёклы отлично себя чувствует морковь, цветная и белокочанная капуста, огурец и лук. Допустимо сажать томаты или чеснок.

• После кабачков лучше всего размещать на участке баклажаны, перец или картофель. Также допустимы томаты.

В таблицах ниже приведена визуальная информация о том, что и после чего можно размещать на огородах.

Овощи-соседи

Помимо знаний о том, какие культуры можно и следует высаживать друг за другом, важно знать и принципы соседства на огороде. Дело в том, что, высаживая рядом определённые культуры, вы тем самым позволяете им заботиться друг о друге. В то ж время неправильное соседство губит культуры без вредителей и насекомых. Здесь важно знать какие принципы:

Таблица совместимости

• Отличными соседями являются фасоль и картофель. Корнеплод защищает бобовые от вредной зерновки. А фасоль в свою очередь напитывает картофель азотом и параллельно отпугивает вредного колорадского жука.
• Хорошо соседствует рядом с картофелем редька, кукуруза, морковь и баклажаны, шпинат, салат и укроп. Все они благотворно влияют на будущую его урожайность. Параллельно убирают из почвы лишнюю влагу.

• Если высадить рядом с картофелем чеснок, тот будет защищать клубнеплод от фитофтороза.
• Рядом с огурцом желательно высаживать укроп и кукурузу.

• Соседство чеснок-клубника – выигрышный вариант для обеих культур. Чеснок защищает нежную клубнику от надоедливых вредителей. Та свою очередь способствует формированию большего количества зубчиков у чеснока.
• Хорошо высаживать чеснок не только рядом с обычными культурами, но и поблизости с такими цветами как гвоздика, гладиолус или роза. Он активно защищает цветы от болезней и насекомых.

• К моркови ближе можно расположить горох.
• В свою очередь горох оптимально высаживать рядом с томатами, картофелем и баклажанами.

• А чтобы защитить старательный чеснок от луковый мухи, рядом можно высадить цикорий или календулу.
• А вот бахчевые любят отдельные обособленные высадки.

Теперь вы знаете, что и после чего можно сажать на следующий год даже на небольшом огороде.

Напишите в комментариях: А как вы чередуете овощи на огороде?

Таблицы и списки: Что после чего сажать на огороде

Повысить урожайность выращиваемых на дачном участке культур позволяет севооборот. Продолжительное выращивание растений на одной и той же грядке приводит к истощению почвы, скоплению в ней вредителей и болезней. Чередование культур используют и для того, чтобы получать 2-3 урожая с участка ежегодно (речь идет об уплотненных и повторных посевах). Вот почему многие дачники задумываются о том, что и после чего можно сажать на огороде. Мало того, рекомендуется каждый год составлять план размещения культур на участке с соблюдением порядка чередования культур. На практике это дает более качественный урожай на следующий год.

Главное правило: Стараться не возвращать одну и ту же культуру на прежнее место ранее, чем спустя 3-4 года. Чем позднее произойдет повторный посев, тем лучше.

Овощные культуры, схожие в технологии выращивания, можно (и удобно) размещать на огороде рядом. В связи с этим культуры подразделяют на такие группы:

В зависимости от этой классификации растения и рекомендуется перемещать по участку. А многолетние овощи удобно сажать вдоль забора. Так, авторы пособия «Огород. Практические советы» рекомендуют чередовать культуры так:

Таблица №1: Хорошие предшественники овощных культур на огороде

В другом источнике (книга «Биологические основы получения высоких урожаев овощных культур») мы находим такую таблицу:

Таблица №2: Что после чего можно сажать на следующий год

(Составлена на основе анализа влияния предшественников на урожайность прочих овощных культур):

Таблица севооборота №3

(Источник: журнал «Моя любимая дача»)

Анализируя данные трех таблиц, пройдемся конкретно по некоторым культурам:

После чего сажать…

Лук

Лучшим предшественником для лука считаются: огурец, томат, а также ранние белокочанная, цветная капуста и ранний картофель. Допустимые предшественники — бобовые и зеленные культуры. Имеется ввиду выращивание лука на репку и севок.

Морковь

Как морковь, так свеклу лучше всего сажать после лука, огурцов и раннего картофеля. Допускаются посадки корнеплодов и после капусты, томатов.

Огурцы

Для огурцов лучшим предшественником названы: картошка, помидоры, лук-репка, капуста (ранняя белокочанная и цветная), корнеплоды, бобовые (исключая фасоль) и зеленные культуры. Допустимо сажать огурцы после редиса, свеклы и моркови.

Помидоры

Томаты можно сажать после внушительного списка культур: капуста белокочанная (ранняя и поздняя), цветная капуста, огурцы, бобовые и зеленные культуры (в том числе редис), корнеплоды, лук-репка.

Что сажать после…

Чеснока

Из всех трех таблиц чеснок как предшественник упоминается лишь в одной. В источнике сказано, что после чеснока допустимо сажать столовую свеклу. А в первом источнике (не в таблице, а в самом тексте) значится, что после уборки лука и чеснока можно посадить летний картофель. Картошку также рекомендуется выращивать в междурядьях чеснока. Они отлично соседствуют. Но самое лучшее соседство на грядках у чеснока с земляникой. А если учесть, что лук и чеснок относятся к одной группе растений, то и предшественники и у них могут быть общие.

Капусты

После капусты можно сажать томаты, перцы, баклажаны, лук на репку и севок, огурцы, картофель, кабачки и патиссоны, тыкву, зеленные культуры, бобовые.

Огурцов

Огурцы — хорошие предшественники для капусты, моркови, свеклы, томата, перца, картошки,лука, редиса, репы, редьки, чеснока, укропа, баклажана.

Картофеля

После картофеля хорошо сажать капусту, лук, корнеплоды, огурцы, зеленные и бобовые культуры, кабачки, тыквы, патиссоны, чеснок.

Перца

Перец не назван ни в одной из таблиц в качестве предшественника, поэтому мы бы рекомендовали обратить внимание на принадлежность его к группе «Пасленовые» (вместе с томатом и баклажаном). У растений этой группы предшественники могут быть общими.

Свеклы

После свеклы ДОПУСТИМО сажать белокочанную и цветную капусту, лук, морковь, огурец. И хорошо — чеснок, томат.

Томатов

После томатов сажают капусту белокочанную и цветную, зеленные культуры, бобовые, чеснок. Допустимо — огурцы, лук и корнеплоды.

Кабачков

Помидоры, перец, баклажан, картофель рекомендуется сажать после кабачков.

Лука

После лука на репку и севок авторы указанных выше источников рекомендуют сажать: морковь, свеклу и помидоры, белокочанную и цветную капусту. Допустимо после лука посадить картофель, томаты, баклажаны и перцы, огурцы.

Надеемся, что таблицы и списки, составленные нами на основе справочников для садоводов и огородников, помогут вам определиться с чередованием культур на участке, разработать план севооборота на следующий год и понять, что после чего лучше посадить на огороде в дачном сезоне 2020 ? Отличных вам урожаев!

— План севооборотов в разгар лета

С весны до осени огороды постоянно меняются. Большая трансформация происходит в середине лета, когда яровые культуры готовы к сбору урожая, создавая пространство для новых посадок. Но какими они должны быть? Что сажать после раннего картофеля? Что сажать после гороха?

Эти вопросы могут показаться преждевременными, но не в том случае, если вы хотите максимально использовать следующий большой раунд возможностей для посева. Независимо от того, называете ли вы это посевной посев или промежуточный посев, вы часто получите наилучшие результаты (и не тратите зря драгоценное время вегетационного периода), имея прочные саженцы, готовые к посадке, как только будут убраны потраченные культуры.Например, если вы посадите семена лука-порея, тыквы, капусты или брюссельской капусты в течение следующих нескольких недель, вы можете сразу же заложить их в подготовленную землю, когда освободится место.

Конечно, вы захотите чередовать семейства растений, чтобы изменить потребности почвы в питательных веществах и избежать накопления болезней, передаваемых через почву. И еще один фактор, который следует учитывать при планировании севооборотов в середине лета. Кусочки корня, оставшиеся в почве после выращивания культур семейства луковых, включая чеснок, лук-шалот и все виды лука, могут подавлять рост некоторых бобовых, но могут быть полезны для листовой зелени и культур семейства томатов — о чем следует помнить.

Что сажать после салата-латука и другой листовой зелени?

Первыми зерновыми культурами, потерявшими качество и рассыпавшимися, стали листовые овощи, такие как салат, горчица, шпинат и руккола. Быстро удлиняющиеся дни побуждают растения удлиняться и цвести, что быстро приносит им место в компостной куче. Для большинства садоводов лучшими овощами для посадки после салата являются кустовые бобы, которые быстро прорастают в теплой почве и дают большие урожаи в конце лета. К другим хорошим овощам, которые можно сажать после салата, относятся морковь, огурцы, кабачки или второй посев базилика, чтобы провести лето.И, если вы всегда мечтали выращивать брюссельскую капусту, то место для вашего весеннего салатного сада может быть идеальным местом.

Что сажать после чеснока или лука?

Подобно листовой зелени, чеснок и лук созревают в ответ на удлинение дней, при этом луковицы чеснока готовы подняться и засохнуть в середине лета, а через несколько недель — лук. Даже до этого у меня есть место, чтобы пересаживать после того, как на кухню попал озимый лук и лук-порей, выращенный осенью.

У вас есть много вариантов, когда вы решаете, что сажать после чеснока или лука, при условии, что вы не выбираете лук или бобовые.В моем климате я могу выжать поздний урожай озимой тыквы или быстро созревающую тыкву после чеснока, но только если у меня есть сильные саженцы, растущие в контейнерах, готовые к посадке, как только грядка будет обработана, чтобы добавить свежую порцию компост и сбалансированные органические удобрения. Брюква, посеянная прямым посевом в грядку, ранее занятую луком, тоже хорошо работает с точки зрения времени. В климате с продолжительным вегетационным периодом перец и помидоры также являются хорошими кандидатами для посадки после чеснока или лука.В более прохладном климате китайская капуста или бок-чой могут быть идеальным выбором.

Что сажать после картофеля?

Позднеспелый картофель остается в земле все лето, но к июлю ранний молодой картофель часто не уходит с огорода. Картофель потребляет много питательных веществ из почвы, но, поскольку большинство садоводов мульчируют свой картофель, часто наблюдается увеличение органических веществ в почве. Когда питательные вещества пополняются сбалансированным органическим удобрением, картофельный участок часто становится отличным местом для выращивания сельскохозяйственных культур семейства капустных на осень, таких как капуста, листовая капуста или капуста.Лук-порей или зеленый лук также являются отличным выбором, хотя вам нужно будет начать семена прямо сейчас, чтобы иметь необходимые саженцы в середине лета.

Я часто переворачиваю свой картофельный ряд на чеснок или лук, посаженные осенью, поэтому вместо выращивания продовольственных культур я использую поздний летний сезон для выращивания покровных культур, создающих почву. Один из моих любимых (на данный момент) — это овес без шелухи, засаженный подсолнухами — пышное и красивое сочетание для позднего лета и осени. Гречка также является прекрасной покровной культурой в конце сезона.

Что сажать после гороха?

Яровый горох сохраняет урожайность в течение всего лета в прохладном климате, но в большинстве районов с ним покончено, когда лето уже в самом разгаре. Самым популярным овощем для посадки после гороха являются огурцы, которые часто можно натренировать на той же решетке, что и горох. Действительно, члены семейства тыквенных быстро чувствуют себя в гороховой почве, и то же самое можно сказать о корнеплодах, таких как морковь и пастернак. В регионах, где остается только короткий отрезок вегетационного периода, когда растет горох, листовая зелень, такая как салат и шпинат, является идеальной заменой.

Лучшие планы севооборотов в середине лета будут варьироваться от климата к климату и от сада к саду. В дополнение к представленным здесь идеям и методам эстафетной посадки вы можете поэкспериментировать со многими другими овощами, которые лучше всего растут осенью, такими как фенхель или брокколи. Как только вы подумали, что начали выращивать рассаду, самое время начать больше. Но если вы хотите, чтобы ваш сад оставался продуктивным в течение всего сезона, вам нужно продолжать посадку.

Барбара Приятная

Овощное садоводство 101: идеи для саженцев

По мере того, как весна переходит в летние овощи, такие как шпинат, брокколи, редис и горох, подходят к концу, а это значит, что сейчас идеальное время для посадки новых овощей на их месте.Эта стратегия посадки называется последовательная посадка , и цель состоит в том, чтобы сажать корм в течение всего лета, чтобы у вас был непрерывный урожай. Я перечислил некоторые из моих любимых комбинаций культур после прыжка, но мне также любопытно, что вы сейчас сажаете в своем саду.

Out: Горох, включая лущеный горох, сахарный горох и снежный горох

In: Растения, любящие плодородную почву, включая огурцы, кабачки, зимние тыквы и помидоры черри

Горох фиксирует азот в почве.Воспользуйтесь преимуществом этого естественного увеличения количества питательных веществ, сажая культуры, которые используют много азота после гороха. Чтобы сэкономить место, сажайте овощи, которые поднимутся по решетке гороха. Мои любимые огурцы, особенно «Лимон» и «Сацуки Мидори», но сквош «Тромбетта» тоже хороший выбор. Вы также можете посадить помидоры черри рядом со шпалерой и привязать их к ней по мере роста. Чтобы подготовить участок к посадке, просто срежьте лозы гороха по линии почвы ножницами. Не бойтесь оставить свои корни в земле, они быстро разложатся.Перед тем, как бросить горох в компостную кучу, отщипните их нежные кончики и используйте их в салатах, жарении или соусе песто — они такие восхитительные.

Out : Рэб из брокколи или зелень горчицы

Как только наступает жаркая погода, из раба брокколи и зелени горчицы образуются восхитительные цветочные бутоны. Для лучшего вкуса собирайте урожай, когда бутоны еще плотно закрыты. Я также обычно держу несколько растений в саду и позволяю им цвести, потому что цветы делают вкусный красочный гарнир и привлекают множество опылителей.Поднимите весеннюю зелень, разгребите почву и добавьте немного гранулированного органического удобрения, чтобы подготовить почву для бобов. Кустовые бобы остаются низкорослыми и дают большую часть стручков за один большой поток, в то время как стручковые бобы превращаются в лозу высотой от 6 до 8 футов. Я выращиваю оба вида в своем саду, но люблю кустовые бобы, потому что они дают довольно быстрый урожай. Посадите кустовые бобы в ряды, расположив семена на расстоянии около 2 дюймов друг от друга, а ряды — на расстоянии около 12 дюймов. Бобы растут быстро — вам нужно прореживать все остальные растения, когда они будут в несколько дюймов высотой, и примерно через 2 месяца появятся стручки.Когда фасоль закончится в конце лета, вы можете посадить на ее место осенние культуры.

Болты кинзы (т.е. идет на посев) в жаркую погоду. Если вы хотите иметь запас кинзы все лето, вам нужно сеять небольшое количество кинзы каждые две недели и высаживать ее в месте, которое приобретет полуденную тень. Когда кинза переходит в семена, ее листья становятся перистыми и приобретают очень мыльный неаппетитный вкус. Вы можете вытащить растения на этом этапе, но я обычно жду, потому что растение скоро посеет семена, а это пряность, кориандр.Семена кориандра очень вкусные. После того, как вы соберете семена, извлеките кинзу и компостируйте ее и посадите на ее место быстрорастущие саженцы базилика или укропа.

In : Малабарский или новозеландский шпинат, Orach

Листья шпината трансформируются из круглых в форму стрелы, когда растение начинает болеть. Кроме того, они приобретают довольно неприятный вкус. Поднимите растения, когда они достигнут этой стадии, и посадите на их место теплостойкую зелень. Орах — густое растение с сочными листьями и мягким ароматом.Фиолетовый тип особенно хорош в салатах, хотя он также бывает приятного темно-зеленого цвета. Орах готовится так же, как шпинат. Малабарский шпинат — это виноградная лоза. Попробуйте пересадить его стручковой фасолью, чтобы добавить интересности решетке. Новозеландский шпинат густой, как лебедь, но с листьями, напоминающими по вкусу обычный шпинат. Все три этих овоща дают зелень в жаркую погоду, особенно если вы их регулярно отщипываете. Только не забудьте прищипнуть прямо над набором листьев.

Вилли Галлоуэй пишет колонку «Садовник».Она живет в Портленде, штат Орегон, и пишет о своем огороде в своем блоге DigginFood. Ее первая книга Grow. Готовить. Есть. В январе 2012 года будет опубликовано «Путеводитель по огородничеству» для любителей еды.

10 идей последовательной посадки, чтобы ваш сад оставался продуктивным в течение всего сезона

Я помню свой первый урожай картофеля. Крошив в тачке заросшие грязью клубни, я был в восторге от золота, которое откопал в тот день. Но когда урожай закончился, мой взгляд остановился на голой земле.Вытирая со лба каплю пота, я подумал: «Что теперь?»

Я потратил месяцы на планирование своих культур — когда сажать и где сажать — , но я никогда не думал, что буду делать, когда урожай закончится, и я все это собрал.

Некоторые культуры, конечно, будут занимать место в течение всего сезона и будут приносить урожай в течение нескольких месяцев, но другие «все готово». Это заставило меня задать вопросы, о которых я даже не задумывался: «Что мне делать с этой голой землей? Стоит ли сажать что-нибудь еще? Если да, то что? »

Имея преимущество долгого 8-месячного вегетационного периода от последних заморозков до первых заморозков, я теперь понимаю, что возможности в моем саду заключаются не только в одной культуре на одном участке.Есть множество возможностей и приемов, которые я могу использовать, чтобы собрать несколько культур с одного места. Мне просто нужно было научиться это делать.

Пробуя разные идеи на протяжении многих лет, я нашел несколько способов удвоить и даже утроить количество урожая, которое я могу собрать на одном месте, и я хочу передать свои любимые вам. Даже если ваш вегетационный период не такой продолжительный, как у меня, вы можете использовать приведенные здесь принципы, чтобы адаптироваться к своему собственному вегетационному периоду.

В выпуске подкаста «Сад для начинающих» на этой неделе я подробно обсуждаю каждый из этих вариантов, или вы можете прочитать основные моменты ниже.

Параллельная посадка, промежуточная посадка и сукцессионная посадка

Несмотря на то, что часто объединяются вместе, существует три различных метода получения нескольких урожаев на одном участке сада: сопутствующая посадка, промежуточная посадка и последовательная посадка.

Посадка-компаньон — это когда вы сажаете две культуры рядом друг с другом, и они растут рядом друг с другом на протяжении большей части своего жизненного цикла.

Эстафетный посев — это когда вы сажаете культуру A, а затем в какой-то момент ее роста вы сажаете культуру B.Некоторое время они растут рядом друг с другом, а затем, после сбора урожая A, культура B может процветать на освободившемся пространстве. В районах с длительным сезоном вы даже можете добавить Crop C или даже продолжить цикл как можно дольше. Подумайте о бегунах в эстафете. Какое-то время оба бегуна мчатся вместе, пока эстафета не переходит от одного к другому.

Последовательный посев — это когда вы сажаете одну культуру, вытаскиваете ее после сбора урожая и высаживаете новую культуру на этом участке. Представьте себе пловцов в эстафете.Второй пловец не входит в воду, пока первый не достигнет конца дорожки.

Все три метода обладают уникальными преимуществами, но в рамках сегодняшней темы я сосредоточусь на пяти идеях, которые можно использовать для промежуточного посева, и на пяти идеях, которые можно использовать для последовательного посева.

Пять вариантов эстафетной посадки

Чеснок → Peppers / Tomatillos

Мой любимый способ использования эстафетной посадки — чеснок. Чеснок, который обычно высаживают осенью, всерьез начинает расти в конце зимы — начале весны.В моем районе собираю чеснок в начале июня. Это оставляет место для яровых культур, которые можно заправить в рядки между чесноком, где они могут расти вместе с чесноком. Затем, после того, как появится чеснок, посевы могут занять яровые культуры. Наибольший успех, который я нашел, — это перец и помидоры.

Связанное сообщение: Как сажать чеснок — 3 наиболее часто задаваемых вопроса

Горох → Огурцы / Арбуз / Канталупа

Горошек, как яровая культура, хорошо растущая в прохладную погоду, перестает давать урожай при повышении температуры.В моем жарком летнем районе я вырываю свой горох в июне, оставляя место для яровых культур. Огурцы — особенно привлекательный вариант, потому что они могут взбираться на ту же решетку, что и мой горох. Я сажаю семена огурцов в ряды между плетистым горошком, и как только горох закончится, я могу вырвать их, и огурцы возьмут верх.

Арбуз и дыня также являются идеальными вариантами после гороха, потому что вы можете сажать семена между рядами, когда почва нагреется.Вы можете или не хотите использовать решетку, как с огурцами; это будет зависеть от сорта дыни и размера плода.

Горох → Фасоль

Другой вариант — пересаживать растения на горох и фасоль. Поскольку обе культуры любят один и тот же тип почвы, но горох предпочитает прохладную погоду, а фасоль — горячую, это создает идеальную комбинацию реле. Когда я это сделал, я фактически посадил горох вдоль решетки для фасоли и позволил им использовать это. Затем я посадил семена фасоли вокруг растений гороха, и после того, как горох отошел, фасоль как обычно выросла на решетке.

Салат → Бамия

Салат (или другая холодная зелень, такая как шпинат, руккола или брокколи) начинает расти в теплую погоду, что для нас означает, что я наслаждаюсь этими культурами для прохладной погоды только в апреле или мае. Бамия и другие теплолюбивые культуры не начинают хорошо расти до тех пор, что делает их идеальными растениями, которые можно укладывать рядом с зеленью в конце жизненного цикла. Начните сажать семена бамии между листьями салата примерно через месяц после последних весенних заморозков, и к тому времени, когда они начнут расти, салат будет готов.

Перец → Шпинат / салат

Таким же образом вы можете использовать промежуточную посадку при переходе из летнего сада в осенний. Перцы будут плодоносить до первых осенних заморозков, а когда они вырастут, они обеспечат тень для почвы под собой. Этот оттенок полезен для таких холодолюбивых культур, как шпинат и салат, в начале их роста. Я предпочитаю сеять семена шпината в помещении и сажать их в саду примерно за шесть недель до первых осенних заморозков.Из-за того, что перец имеет привычку к росту, вы должны найти достаточно места, чтобы заправить эти саженцы (и семена салата) под листву в конце лета.

Пять вариантов последовательной посадки

Картофель → Кабачки / кабачки

Одним из основных преимуществ кабачков и кабачков является их быстрый рост в теплой летней почве. Они быстро растут и быстро собирают урожай, что позволяет сажать их в разное время года. Многие садоводы (в том числе и я) обнаружили, что поздняя посадка этих культур также не соответствует жизненному циклу тыквенного мотылька.В моем районе я собираю свой картофель в июне или июле, оставляя достаточно времени, чтобы посадить позднюю посадку кабачков на том же участке.

Картофель → Бобы кустовые

Бобы кустовые обладают такой же гибкостью, как кабачки и кабачки. Если вы не успели сажать стручковые бобы или хотите, чтобы за один быстрый сбор урожая можно было собрать немного бобов, кустарниковые бобы идеально подходят для посадки картофеля. Кроме того, поскольку бобы способствуют плодородию почвы, они дают больше, чем нужно.

Кукуруза → Бобы кустарниковые

Кукуруза занимает много места, поэтому после уборки початков остается большая площадь голой земли. Кукуруза также является большим потребителем азота. Вместо того, чтобы оставлять эту почву голой (что допускает эрозию и захват сорняков), посейте посадки кустовых бобов не только для сбора урожая, но и для возврата азота в почву.

Помидоры → Сквош / кабачки

В то время как индетерминантные помидоры дают урожай в течение всего сезона, детерминантные помидоры, такие как ромас, дают урожай одним большим потоком.Чтобы воспользоваться этой привычкой, вы можете вытащить свои детерминантные помидоры после того, как закончится их основной урожай, и использовать это пространство вместо урожая в конце лета, такого как кабачки и кабачки.

Связанное сообщение: Посадка помидоров

Помидоры → Брокколи / Салат / Свекла / Морковь

Как и в случае с детерминантными помидорами с тыквой, вы можете следовать за ними с любой из ваших осенних культур. Используя этот метод, вы можете позволить своим помидорам оставаться в саду дольше, обеспечивая более продолжительный (хотя и просачивающийся) урожай до того, как посеют осенние культуры.

Надеюсь, эти десять советов по использованию эстафетной и последовательной посадки дадут вам фору в том, чтобы максимально использовать пространство вашего сада в этом сезоне, но не останавливайтесь на моих предложениях! Есть много других способов использовать эти два метода в своем саду. Какие комбинации вы бы добавили в мой список?

Вы не справляетесь с планированием сада?

Подпишитесь на мои лучшие советы по планированию своего сада всего за 7 дней — и все это БЕСПЛАТНО.

Плюс, по пятницам я буду отправлять вам свое электронное письмо «In the Garden E-mail», периодические обновления о ресурсах сада, имеющих отношение к вам, и вы получите доступ ко всему моему банку бесплатных загрузок для сада!

Вы также соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы получить доступ к своему 7-дневному плану сада, а также к нескольким бесплатным загружаемым ресурсам по саду!

Родственные

Лучшие растения-компаньоны для огородного гороха

Под посевом-компаньоном понимается тесная посадка различных видов, основанная на их способности усиливать рост друг друга или предлагать некоторую форму защиты от вредителей или другие преимущества.Иногда это вопрос выбора растений с разными привычками роста, которые не конкурируют друг с другом, или растений с разными потребностями в питательных веществах, которые эффективно используют почву. Стратегическая посадка-компаньон особенно важна в небольших садах или там, где требуется тщательное планирование пространства.

Между тем, горох и другие бобовые, такие как фасоль, являются хорошими растениями-компаньонами для многих других овощей, поскольку они увеличивают доступность азота в почве. Рост многих овощей улучшается, если они соседствуют с горохом и другими бобовыми.

Лучшие растения-компаньоны для гороха

Что касается гороха, то лучшие растения-компаньоны — это те, которые разделяют его требования к уходу, а также помогают ему лучше расти и более эффективно использовать ваше садовое пространство. Время сбора урожая не обязательно должно быть одинаковым. Варианты для растений-компаньонов включают:

• Фасоль
• Морковь
• Сельдерей
• Кукуруза
• Огурцы
• Баклажаны
• Перец
• Редис
• Шпинат
• Помидоры
• Репа

Ель / К.Дэйв

Растения, которых следует избегать посадки гороха

Растения семейства луковых (лук и чеснок) не подходят для выращивания гороха, потому что они замедляют рост гороха. Избегайте сажать эти растения рядом с горохом:

• Лук
• Чеснок
• Лук-порей
• Лук-шалот
• Зеленый лук
• Зеленый лук

Ель / К. Дэйв

Растущий горох

Горох — однолетнее овощное растение, поэтому каждый год его приходится высаживать заново.Это растения для прохладной погоды, поэтому для посадки лучше всего подходит весна. Принято считать, что к Дню Святого Патрика нужно сажать семена гороха на открытом воздухе, хотя на самом деле это работает только в зоне 5 и выше. Лучшее правило — сажать их на открытом воздухе примерно за месяц до последних предполагаемых морозов в вашем районе. Пакет с семенами предоставит дополнительную информацию о том, сколько времени нужно семенам, чтобы прорасти, в зависимости от температуры почвы.

Горох не особо разбирается в почве, в которой он находится, но предпочитает плодородную, хорошо дренирующую среду.Им труднее выжить в тяжелой глинистой почве. Поскольку растения гороха часто не доживают до пересадки, лучше всего выращивать семена прямо на грядке. Для наилучшего урожая гороха сажайте на открытом солнце. После укоренения горох не требует особого ухода. Достаточно еженедельного глубокого полива, но не позволяйте растениям высыхать, так как это снижает производство стручков.

Уборка гороха

Ключ к знанию того, когда горох готов к сбору, находится в стручках.Если он ярко-зеленый и круглый с небольшим блеском, значит, он спелый. Тускло-зеленый цвет означает, что вы пропустили расцветку стручка. Растения гороха относительно хрупкие, поэтому будьте осторожны, когда отрываете стручки. Сбор урожая часто способствует продуктивности.

Ель / К. Дэйв

Хранение гороха

Как и большинство овощей, горох из огорода лучше всего только что собранный. Если вы не можете использовать их сразу, они будут храниться в холодильнике около пяти дней.Если вы хотите хранить их дольше, лучше всего заморозить. Горох также можно сушить для длительного хранения. Они теряют аромат, но все же могут стать вкусным дополнением к зимним супам и тушеным блюдам.

Ель / К. Дэйв

Саженцы-компаньоны для гороха — узнайте больше о товарищеских саженцах гороха

Вы слышали поговорку «как две горошины в стручке». Что ж, природа компаньонов посадки гороха сродни этой идиоме. Растения-компаньоны для гороха — это просто растения, которые хорошо сочетаются с горохом.То есть они взаимовыгодны друг другу. Возможно, они отгоняют вредителей гороха, а может быть, эти компаньоны гороха добавляют питательные вещества в почву. Итак, какие растения станут хорошими компаньонами для садового гороха?

Парные посевы гороха

Посадка-компаньон — это форма поликультуры, которая в основном означает посадку разных культур рядом друг с другом для взаимной выгоды. Преимущества посадки компаньонов для гороха или любого другого овоща могут заключаться в борьбе с вредителями или в помощи в опылении. Посадку-компаньон можно также использовать для увеличения площади сада или создания привычки для полезных насекомых.

Кроме того, в природе любая экосистема обычно отличается большим разнообразием растений. Это разнообразие укрепляет экосистему и снижает способность какого-либо одного вредителя или болезни уничтожать систему. В домашнем саду у нас обычно мало разнообразия, а в некоторых случаях, возможно, все из одной семьи, оставляя дверь открытой для определенных патогенов, чтобы проникнуть во весь сад. Посадка-компаньон снижает этот шанс, создавая более разнообразное сообщество растений.

Растения, которые хорошо растут с горохом

Горох хорошо растет с рядом ароматических трав, включая кинзу и мяту.

Листовая зелень, такая как салат и шпинат, также являются отличными компаньонами для садового гороха:

Представители семейства Brassica, такие как цветная капуста, брюссельская капуста, брокколи и капуста, являются подходящими компаньонами для растений гороха.

Эти растения также прекрасно сочетаются с горохом в саду:

Точно так же, как некоторые люди собираются вместе, а некоторые нет, горох отталкивает посадка определенных культур рядом с ними.Им не нравятся представители семейства Allium, поэтому держите подальше лук и чеснок. Они также не ценят красоту гладиолусов, поэтому держите эти цветы подальше от гороха.

Все о горохе — Burpee

Можно ли выращивать горох?

После посадки горох не требует особого внимания, кроме полива и сбора урожая. Вредители и болезни редко представляют проблему , особенно если высаживаются устойчивые к болезням сорта. Просто обратите внимание на тлей на растениях гороха и избавьтесь от них с помощью струи воды из садового шланга.

Как выращивать зеленый горошек

Зеленый горошек хорошо растет в прохладную погоду, а молодые растения переносят легкие заморозки. После прорастания зеленый горошек хорошо адаптируется к холодному и влажному климату ранней весны. . Горох необходимо сажать как можно раньше весной, чтобы получить полный урожай до наступления жарких летних температур и прекращения производства. В зонах с умеренным климатом верна поговорка «Посади горох ко Дню Святого Патрика». В противном случае сажайте горох примерно за месяц до вашего незамерзающего свидания.

Для осеннего урожая рассаду нужно выкармливать в условиях поздней летней жары с затенением и тщательным поливом до наступления прохладной погоды.

«Количество дней до созревания», указанное на пакетах с семенами, рассчитывается с даты прямого посева, но температура почвы определяет, сколько времени требуется семенам гороха, чтобы прорасти. .
Например, если температура почвы 40 градусов по Фаренгейту, семенам гороха может потребоваться больше месяца, чтобы прорасти, а при 60 градусах по Фаренгейту или выше — около недели.Итак, дни до зрелости могут вводить в заблуждение. Используйте эту информацию только в качестве руководства для определения ранних, среднеспелых и поздних сортов.

Горох предпочитает плодородный супесчаный суглинок, который хорошо дренирует, но переносит большинство почв, кроме тяжелой непроницаемой глины. Работайте с большим количеством компоста, чтобы почва оставалась рыхлой. Предпочтителен уровень pH 6,0-7,5. Если почва очень кислая, примените доломит или сельскохозяйственную известь. Если вы никогда раньше не выращивали горох, почему бы не попробовать грядку из ранних кустарников, таких как садовый горох Spring, Burpeeana Early или горох Sugar Bon? Если у вас ограниченное пространство в саду, посадите садовый горох семейной реликвии «Олдермен» или горох «Супер Сахар» на решетке или заборе.Таким образом, вы можете получить максимальную урожайность, используя всего несколько квадратных футов садового пространства.

История гороха

Зеленый горошек — один из старейших культивируемых овощей в мире. Хотя его происхождение скрыто в истории, горох был найден при раскопках в Швейцарии, относящихся к бронзовому веку, и в египетской гробнице в Фивах. Горох был популярен у древних греков и римлян. Фактически, слово «горох» происходит от латинского «pisum». Англосаксонское слово для обозначения гороха было «pise» или «pease», как в стихотворении: «гороховая каша горячая, гороховая каша холодная».’

Изначально горох выращивали для получения сухих семян, на самом деле, на протяжении веков люди думали, что «зеленый» горошек ядовит! Свежий очищенный зеленый горошек не упоминается в истории до нормандского завоевания Англии. К концу 16 века горох совершенствовали в Германии, Бельгии и Англии.

Первые колонисты завезли горох в Новый Свет, где этот ценный овощ стал основным продуктом их рациона. В 1602 году в журнале регистрации колонии Мэйфлауэр записано, что горох, посаженный капитаном Госнольдом, давал приличные урожаи на острове Каттиханк.Даже капитан Джон Смит писал об обильном урожае гороха, которым колонисты Джеймстауна наслаждались в 1614 году. По сей день горох — один из наших любимых овощей.

Стоит ли сажать семена гороха или растения?

Хотя горох можно выращивать в закрытом грунте в торфяных горшках для пересадки, на самом деле он плохо переносит переход. Нарушение молодых корней может снизить урожайность в конце сезона. Если это единственный способ начать рано, сделайте это. В противном случае посейте семена прямо в почву примерно за месяц до ожидаемых последних заморозков в вашем районе.
Сажайте ранние, среднеспелые и поздние сорта для получения максимального урожая гороха. Весной вместо того, чтобы сажать разные сорта с интервалом в неделю, сажайте горох сразу. Они созреют в разное время, поразив урожай.

Рекомендуются следующие сорта:

Ранние:

Средний сезон:

Поздний:

Осенний горох привередлив, и многие садоводы получают неоднозначные результаты. Но за вознаграждение в виде дополнительного урожая минимальные усилия и затраты того стоят.Хитрость в том, чтобы собрать урожай до сильных морозов. Чтобы определить, когда сеять осенний урожай, проверьте количество дней до созревания для выбранных сортов гороха и отсчитайте в обратном порядке от ожидаемой даты первых заморозков. Отличные посевы озимого гороха часто можно выращивать в зонах 9-11.

Как направлять горох

Как выращивать горох

Вот три совета по выращиванию, о которых следует помнить.

Горох посевной толстый

Предпочтительно в широких рядах .Горох, выращенный близко друг к другу, затеняет сорняки, сохраняет почву прохладной, увеличивает урожайность и наиболее эффективно использует садовое пространство. Просто рассыпьте семена в ряду, позволяя семенам упасть, а некоторые даже соприкоснуться. Весной засыпьте дюйм почвы; два дюйма летом для осеннего урожая. Не прореживайте растения гороха, когда они прорастают.

Не удобряйте чрезмерно

Горох — легкие кормушки и обычно не требуют удобрений. Фактически, слишком много азота заставит растения развить пышную листву за счет образования стручков и будет более восприимчивым к морозам.

Полив

Поливайте глубоко раз в неделю. Никогда не позволяйте почве полностью высохнуть, иначе вы резко сократите урожай гороха. Критическое время для полива — когда растения цветут и дают стручки. . Когда стручки созревают в жаркую погоду, при необходимости поливайте их ежедневно для поддержания качества стручков.

Советы по выращиванию гороха

Чтобы улучшить общее производство зеленого горошка, рассмотрите возможность использования следующих методов.

Грядки приподнятые

Чтобы горох залег в землю и прорастал как можно раньше весной, сажайте его в приподнятые грядки.Поднятые грядки нагреваются быстрее, чем окружающая земля.

Поддержка

Все горохи, даже карликовые, лучше всего растут с опорой. Горох продуктивен и менее подвержен гниению, если ему дать некоторую опору или, для более высоких сортов, посадить его вдоль забора или решетки. Переплетите необработанный шпагат между столбами, чтобы он служил решеткой. В конце сезона просто срежьте шпагат, лозы гороха и все остальное и бросьте в компостную кучу. Используйте сломанные ветки деревьев «гороховой щеткой», вставленные в почву на гороховой грядке, чтобы обеспечить опору для таких «кустарников», как «Маэстро» и «Вандо».

Модификатор бобовых

Как и другие представители семейства бобовых, горох находится в симбиотических отношениях с бактериями Rhizobia, которые колонизируют корни растений и помогают им «фиксировать» азот в почве. Замочив семена на ночь в теплой воде, слейте их воду и полейте инокулянтом непосредственно перед посадкой. Это повысит урожайность гороха и повысит урожайность.

Мульча

Поскольку кормовые корни гороха неглубокие, мульча необходима для того, чтобы почва вокруг корней оставалась влажной и прохладной.Когда саженцы вырастут на два дюйма, нанесите мульчу из чистой соломы, измельченных листьев или компоста. По мере созревания гороха вы можете добавить больше мульчи, чтобы они были счастливы.

Насекомые и болезни гороха

Тля — основной вредитель растений гороха; к счастью, ими легко управлять. Просто опрыскайте растения холодной водой, чтобы сбить насекомых с землей. В случае сильного заражения используйте инсектицидный мыльный спрей, ротенон или пиретрум. Тля может распространять вирус мозаики, если вы не посадили устойчивые к болезням сорта гороха, поэтому не забудьте взять их под контроль, как только вы их заметите.

Мучнистая роса — наиболее распространенное заболевание зеленого горошка, которое обычно проявляется при тепле. Другие болезни, вызывающие проблемы, включают вирус мозаики гороха, фузариозное увядание, вирус скручивания листьев гороха и корневую гниль.

Есть два основных способа сдержать болезни гороха:

Растите устойчивые к болезням сорта гороха, особенно если в вашем районе есть проблемы с какими-либо заболеваниями. Например, горох распространен на северо-западе Тихого океана. Спросите у опытных садоводов в вашем районе или у местного агента по расширению округа, какие сорта выбрать.

Практикуйте севооборот для предотвращения корневой гнили. Чтобы горох не страдал от болезней, передаваемых через почву, не сажайте горох или другие бобовые на одной и той же грядке чаще одного раза в три года.

Советы по уборке гороха

Чтобы определить, когда собирать ракушечный горох, проверьте стручки на глаз и на ощупь. Если стручок круглый, имеет приятный блеск и ярко-зеленый цвет, значит, он готов. Если семена образовали гребни на стручке, а стручок тускло-зеленый, цветение уже прошло. Вы можете в любое время собирать горох, но он вкуснее всего, когда стручки еще немного играют с горошком, когда вы сжимаете стручки.Собрать снежный горошек до того, как он начнет увеличиваться в стручках.

Вот две вещи, которые следует помнить, входя в грядку с корзиной в руке:

Тщательно подбирайте стручки

Стебли гороха легко ломаются, а корневая система не очень глубокая. Если не соблюдать осторожность, можно повредить растение или даже вырвать его из почвы. Обеими руками держите виноградную лозу, а другой отщипывайте стручки.

Частая уборка увеличивает урожайность

Когда начинается сбор урожая, весной или осенью, собирайте урожай через день, чтобы растения гороха продолжали расти.Частота сбора определенно влияет на общую урожайность. Выбирайте слишком зрелые стручки; если оставить на лозе, урожайность уменьшится.

Рецепты и хранение гороха

Горох лучше всего готовить очень быстро, с минимальным количеством воды, чтобы сохранить сахар и аромат. Не кипятите их, так как сахар растворится и вкус пропадет. Готовить на пару до мягкости — вот трюк или кратковременное обжаривание.

Если урожай превышает аппетит, существует два основных способа хранения гороха.

Замораживание

Хотя горох хорошо замораживается, он теряет текстуру. Заморозьте их сразу после сбора урожая, чтобы сохранить их насыщенный вкус. Горошек бланшировать две минуты в кипятке, сразу процедить и на две минуты погрузить в ледяную воду. Снова слейте воду, свободно упакуйте горох в полиэтиленовые пакеты или контейнеры и положите в морозильную камеру. Для получения наилучшего качества используйте горох в течение девяти месяцев.

Сушка

Горох можно сушить в дегидраторе и хранить в герметичных канистрах для использования зимой в супах и тушеных блюдах.Качество не на уровне замороженного или свежего горошка; однако сушеный горох имеет тенденцию быть крахмалистым и зернистым по текстуре.

Как и когда сажать горох — Сады прохладного сезона

Поделитесь статьей:

Свежий огородный горох — один из самых восхитительных подарков раннего весеннего сада. Сладкие, нежные и наполненные ароматом — честно говоря, они почти никогда не доставляют домой! Снежный горошек, горох и лущеный горох — все они настолько вкусны, что являются самой лучшей весенней закуской для сада!

Конечно, если вам удастся принести на кухню несколько горошин, они восхитительны в супах, тушеных блюдах, салатах, жарком и многом другом! Убедитесь, что в этом году в вашем садовом плане есть горох.Давай покажем, как их сажать!

Подскажите, когда сажать горох?

Горох — одни из самых первых семян, которые можно сажать в саду (а некоторые сажают его осенью на зимовку). Мы рекомендуем, как только ваша почва будет обработана — даже если она еще немного влажная и ожидается снег — вы засыпали семена гороха. Здесь, в «Растущих садах» (зона 6b / 7a), это примерно в середине марта — примерно за 6-8 недель до последней даты заморозков.

Лучшее время для посадки гороха — это сразу после оттаивания земли, и его можно обрабатывать поздней зимой или ранней весной.

Горох также может быть осенней культурой во многих областях. Их можно сажать в конце лета или в начале осени, особенно в районах, где весна слишком быстро нагревается для хорошего урожая гороха. Посадите семена гороха примерно за 6-8 недель до первых осенних заморозков.

Growfully Protip

Большинство гороха достигают зрелости примерно через 60–70 дней после посадки, что делает его одним из самых ранних урожаев в весеннем саду!

Стоит ли сажать горох из семян или рассады?

Горох действительно не любит, когда его корни нарушаются, поэтому лучше всего сажать горох из семян, на которых он будет расти.

Горох — одно из немногих садовых растений, которым нравится тесниться! При посадке семян гороха сажайте их густо — сажайте каждые 2–3 дюйма, чтобы повысить урожайность.

Однако, если вы живете в районе с особенно холодной и влажной весной, посадка рассады гороха в помещении может дать вам небольшой скачок в росте. Просто будьте очень осторожны, чтобы не повредить корни при пересадке — вы можете рассмотреть возможность посадки семян гороха в торфяных горшках, горшках для коров или газетных горшках, чтобы уменьшить повреждение почвы.

Нужна ли шпалера гороху?

Большинство растений садового гороха будут давать больше, и их будет легче собирать, если вырастить решетку.Некоторые кустарниковые или гороховые сорта более прямостоячие и не требуют какой-либо опоры. Проверьте пакет с семенами, чтобы узнать, какой у вас вид.

При создании решетки обязательно принимайте во внимание окончательную зрелую высоту сорта гороха (она должна быть указана на пакете с семенами).

Высокий и виноградный горох вырастет до восьми футов в высоту, в зависимости от сорта. Подготовьте опоры заранее, так как растения гороха рано выпускают усики для лазанья.

Growfully Protip

Есть садовый забор? Тогда у вас есть решетка из гороха! Мы всегда выращиваем горох на заборе в саду Growfully.

Как подготовить почву для гороха?

Как и все другие садовые овощи, горох — это рыхлая, богатая почва, богатая органическими веществами. Горох предпочитает песчаные или суглинистые почвы с хорошим дренажом, но он растет на большинстве почв, кроме самых тяжелых глин. Перед посадкой обязательно добавьте в почву высококачественный компост.

Growfully Protip

Горох предпочитает слабокислые почвы с уровнем pH почвы 6,0-7,0.

Убедитесь, что питательные вещества в вашей почве сбалансированы.Гороху необходимы фосфор и калий, но растения будут поглощать избыток азота. Слишком много азота сделает растения красивыми, пышными, не производящими много цветов или стручков.

Горох требует почвы с хорошим дренажем. Если у вас тяжелая глинистая почва, не забудьте внести в нее песок или органические вещества перед посадкой.

Следует ли использовать горох в севообороте?

Совершенно верно — горох великолепен для плодородия почвы! Многие покровные культуры на самом деле относятся к семейству гороховых и бобовых! Посадите азотолюбивую культуру после растений гороха, чтобы увеличить количество овощей.

Обязательно используйте азот в почве после урожая гороха. Посадите нитогренолюбивую культуру после того, как горох иссякнет

Какие хорошие растения-компаньоны для гороха?

Благодаря способности гороха связывать азот, он является отличным компаньоном для небольших садовых растений, которые могут использовать дополнительный азот и наслаждаться тенью, создаваемой высокими лозами гороха. Шпинат, салат и редис — отличные варианты для посадки под горохом.

Горох хорошо растет с рядом сильно ароматных трав и цветов, таких как кинза, мята, шалфей, тимьян и календулы.Это может помочь предотвратить заражение горохом тлей и другими насекомыми.

Благодаря своим азотфиксирующим свойствам горох — хорошие компаньоны для многих садовых растений.

Как направить посев семян гороха?

Семена гороха — это крупные семена, с которыми легче работать, но с одной оговоркой. Для лучшего прорастания важно засеять семена бактериями ризобий. Не беспокойтесь, это легко сделать! Инокулянт для гороха и фасоли доступен всего за несколько долларов в большинстве семеноводческих компаний и садовых центров.Просто следуйте инструкциям на инокулянте, чтобы правильно покрыть семена. Большинство инокулянтов заставят вас смачивать и покрывать семена.

Growfully Protip

Если вы успешно выращивали горох или бобовые на том месте, где в этом году высаживаете горох, не нужно делать прививку — бактерии ризобий уже присутствуют. Убедитесь, что вы посадили хотя бы один раунд не гороха или бобовых культур на участке между гороховыми и бобовыми культурами.

Всхожесть семян гороха увеличится, если семена замачивать в воде на ночь и инокулировать.

Как только ваши семена будут должным образом инокулированы, они готовы к посеву:

• Сейте семена примерно на 1 дюйм глубиной и примерно на 2 дюйма друг от друга. Сажайте рядами на расстоянии 12–24 дюймов друг от друга.
• Проткните любые семена, которые выталкиваются из почвы в период прорастания.
• Держите почву влажной во время прорастания (что не должно быть проблемой ранней весной).

Growfully Protip

Для улучшения прорастания замочите семена в воде на ночь перед инокуляцией и посадкой.

Как ухаживать за горохом?

Растения гороха относительно не требуют обслуживания. Когда саженцы достигают двух дюймов в высоту, хорошо замульчируйте их соломой, измельченными листьями или сосновой стружкой, чтобы защитить хрупкие неглубокие корни и сохранить равномерную влажность почвы.