Правильная посадка картофеля: 7 условий хорошего урожая — Российская газета

7 условий хорошего урожая — Российская газета

Картошка — удивительный корнеплод — при грамотном подходе она из одного ведра дает десять.

Но это растение требует внимания. Нерадивый дачник может собрать по осени даже меньше, чем посадил. Так что «где сажать, что сажать, когда сажать» — вопросы далеко не праздные.

Семь условий хорошего урожая

1 Качество семенного материала. От него зависит многое. Дело в том, что вирусные и грибковые заболевания легко передаются вместе с клубнями. Кроме того, картофель имеет свойство вырождаться. Это тоже надо помнить при выборе посадочных клубней. Рассмотрите внимательно каждую картошину, чтобы на ней не было пятнышек, вмятин или рубцов. Важно также учитывать, где сорта районированы и сроки созревания: ранний, средний, поздний. И, разумеется, особенности сорта, например устойчивость к заболеваниям. Клубни можно отбирать по количеству и расположению ростков. Лучше брать те, у которых ростки расположены по всей поверхности.

2 Размер клубней. Мелкими считаются клубни весом 25-30 граммов, средними — до 80, крупными — 80-100. Зачастую дачники предпочитают сажать одинаковые средние клубни. Но именно такие клубни часто появляются от вырождающихся, ослабленных растений. Поэтому на размере зацикливаться не стоит. Можно сажать даже совсем мелкую картошку, но в лунки следует класть по 3-4 штуки. Понятно, что крупные клубни способны дать больший урожай, но их и надо больше. Иногда для посадки используют и резаные клубни, главное, чтобы на срезе было не менее трех глазков, в крайнем случае, двух.

3 Подготовка клубней. Это очень важный этап. Мероприятия, которые обеспечивают предпосадочное проращивание семенных клубней, называются яровизацией. Нельзя сажать картошку, только что вытащенную из погреба. Перед посадкой семенные клубни укладывают в помещении с температурой плюс 12-15 градусов на рассеянном свету недели на две-три. Иначе картофель будет очень долго прорастать. Свет озеленяет, а тепло ускоряет развитие почек. При использовании пророщенных клубней всходы появляются на 8-14-й день, а урожай созревает на неделю-две раньше. И, что важно, после этого он может быть наполовину выше. В подготовленных таким образом клубнях усиливаются защитные свойства, гибнут бактерии и болезнетворные грибы.

Если вы сажаете не очень много картошки, можно сделать мокрое проращивание. Клубни раскладывают в корзины или ящики глазками вверх на расстоянии 2-3 см друг от друга и пересыпают торфом или опилками, которые должны быть влажными в течение всего периода проращивания. Такая картошка прорастает очень быстро, но следите, чтобы она не пострадала от заморозков.

Не успели прорастить — проведите хотя бы провяливание. Для этого клубни картофеля нужно разложить в любом сухом месте при температуре 14-16 С на 8-10 дней.

За два дня до посадки следует приготовить раствор суперфосфата, а в день посадки добавить аммиачную селитру или мочевину. Опустите клубни в этот раствор. Для противостояния грибной микрофлоре можно поместить их на 20 минут в раствор борной кислоты: 50 граммов на десять литров воды с добавлением 10 граммов медного купороса. Перед тем как бросить клубень в лунку, его стоит припудрить древесной золой.

4 Место посадки. Самая распространенная ошибка неопытных огородников — из года в год выращивать картошку на одном и том же месте. При этом напомним, что и после томатов сажать ее не стоит — обе культуры, относящиеся к семейству пасленовых, страдают одинаковыми болезнями. Лучшие предшественники для картошки — лук, чеснок, огурцы, редис, редька, капуста, фасоль, зеленый горошек и другие крестоцветные или бобовые. На прежнем месте картофель можно будет посадить только через 3-4 года.

Картофель предпочитает легкие обработанные суглинки или супесчаные почвы. На тяжелых и каменистых он развивается плохо, клубни вырастают деформированными.

5 Удобрения. Картошка очень требовательна к плодородию земли. Поэтому на участок, отведенный под картофель, необходимо вносить азотные и калийные удобрения. Очень вкусная картошка вырастает на перепревшем навозе или на торфо-навозном компосте. А вот свежий навоз ухудшает ее вкус, к тому же вызывает заражение клубней паршой и снижает урожай. Очень отзывчив картофель на внесение золы — 300 граммов на квадратный метр. Органические удобрения обычно вносят под осеннюю перекопку, а весной почву рыхлят вилами. Если удобрений немного, то компост или перегной и золу вносят непосредственно в лунку.

6 Сроки посадки. Наиболее удачным временем считается пора распускания почек березы. Но в такую весну, как нынешняя, приметы могут подвести. Сажайте картошку лучше не по дате, а по погоде. Сильные заморозки она не переживет. Прогрелась почва на глубине 10 см до плюс шести-семи градусов? Время приспело! А уж если температура плюс девять-десять градусов, картошка будет чувствовать себя еще комфортнее.

7 Технологии посадки. Обычно клубни высаживают рядами. Для ранних сортов выдерживают расстояние между грядками в 50 сантиметров, а между лунками в ряду — 25-35. Для среднеспелых и среднепоздних сортов расстояние между рядами равно 60-70 сантиметрам, а между клубнями — не менее 35-40. А вот большее расстояние, если позволяют площади, можно сделать. Высаживать картофель лучше по шнурку, тогда его будет легко обрабатывать. Если влаги мало — высаживайте клубни на ровную поверхность на глубину 5-6 сантиметров. Там, где близко подходят грунтовые воды, и на низких участках лучше предпочесть посадку на гребни. В засушливых местах — в траншеи или отдельные лунки.

Советы бывалых

При одинаковом размере здоровые клубни имеют больший вес. Отобрать их можно, поместив в раствор мочевины, калийной соли. Здоровые погружаются, а больные, пустые обладают плавучестью.

Очень важны сроки посадки разрезанной картошки. Свежеразрезанные клубни сажают в прогретую почву. В холодной разрезы могут загнить. Если вы все же решили посадить пораньше, тогда картошку надо резать не непосредственно перед посадкой, а дней за десять. За это время срезы покроются пробковым слоем.

При предварительном проращивании картофеля на свету каждые пять дней клубни аккуратно перекладывают так, чтобы нижние глазки с росточками оказались сверху.

Правильная посадка картофеля: способы, сроки

Можно ли представить жизнь русского человека без картошки? Трудно… Она основа многих вкуснейших блюд, в том числе и диетических. Конечно, можно пойти в абсолютно любой продуктовый магазин или гипермаркет и купить этот овощ там. Но ни что не сравнится по вкусу с молоденькой картошкой, выращенной на своей участке!

Когда сажать картофель в открытый грунт: оптимальные сроки

При выборе оптимальных сроков посадки картофеля очень важно соблюдать баланс. При слишком раннем выполнении мероприятия  могут вернуться возвратные весенние заморозки и погубить картофель и холодная земля может спровоцировать ризоктониоз (грибковое заболевание, при котором на клубнях образуются черные наросты). А при слишком поздней посадке можно получить урожай в меньшей объеме, т. к. из-за окончания теплого сезона он не успеет вызреть в полном объеме.

Когда же лучше сажать культуру в открытом грунте в 2021 году, в каком месяце? В первую очередь при выборе времени для процедуры нужно ориентироваться на погодные и температурные условия. Должна пройти угроза возвратных весенних заморозков, грунт должен прогреться до 8-10 градусов тепла, а температура воздуха днем должна стабильно держаться 15-20 (и более) градусов тепла. 

Совет! Если вы сомневаетесь и думаете, что возвратные заморозки могут весной вернуться, то лучше немного отложить процедуру.

В разных регионах нашей необъятной страны погодно-климатические условия сильно отличаются. А это значит, что и сажать картофель нужно в разные сроки, с учетом климатических особенностей:

• В Средней полосе (Подмосковье) — посадку оптимально производить во второй половине мая.
• На Юге (Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ) — в начале в середине апреля.
• В Сибири, на Урале, Ленинградской области — сажать лучше в конце мая или даже в начале июня.

Кстати! Если вас интересует ранняя посадка весной, то можно выполнить процедуру его раньше на одну или две недели оптимального срока, а потом установить дуги и укрыть пленкой.

Очень хороший помощник в огородных делах — циклы луны, с их помощью можно определять наиболее точное время, когда можно и нельзя сажать что-либо в огороде. Таким образом, сроки посадки картофеля в открытый грунт по Лунному календарю 2021 года:

• Благоприятные дни:
  • в марте: 5, 7, 10, 15 число;
  • в апреле: 1, 19, 22, 23, 24, 27, 28, 29, 30;
  • в мае: 16, 17;
  • в июне: 14, 15, 16, 17.

• Неблагоприятные дни:
  • в марте: 12, 28;
  • в апреле: 11, 26;
  • в мае: 11, 26;
  • в июне: 10, 24.

Народная хитрость! Некоторые опытные садоводы переняли опыт своих предков и при выборе сроков ориентируются на народные приметы. Считается, что сажать картофель можно тогда, когда:

• березовые листочки будут по размеру с монету номиналом 1 копейка;
• отцвел одуванчик;
• закончилось цветение черемухи.

Подготовка клубней картофеля к посадке

Подготовка (то есть яровизация) картофеля к посадке в открытый грунт очень важна, потому если высадить спящий клубни, то проклевываться они будут долго. Купить и начать подготовку материала рекомендуется за месяц до мероприятия. Если планируется посадка картофеля, выращенного и собранного на своем участке, то следует достать его из места хранения за месяц.

Внимательно осмотрите посадочный материал. Если вы увидите клубни с повреждениями, трещинами, плесенью, следами подгнивания, болезней, то их нужно отбраковать. Самый оптимальный вариант — здоровые, чистые клубни средних размеров.

Перед процедурой рекомендуется прорастить клубни картофеля в домашних условиях. Положите их в ящики (одним слоем) в темное помещение без попадания прямых солнечных лучей. Оптимальная температура для проращивания 13-16 градусов днем, 10 градусов ночью. Для проращивание потребуется три-четыре недели, за этот период должны отрасти хорошие ростки.

Рекомендуется провести прогревание — за неделю до высадки расположить клубни при температуре 20-22 градуса тепла.

Выбор места и почвы для посадки картофеля

Правильное место и подходящий грунт для посадки и выращивания картофеля очень важны. При выборе следует ориентироваться на следующие правила:

• Место должно быть открытым, хорошо освещаться солнцем в течение дня.
• Участок должен быть ровным, без наклона.
• Рекомендуется избегать низин, в которых скапливается влага, а также чрезмерно переувлажненных участков, мест с высоким залеганием грунтовых вод.
• Грунт должен быть рыхлым, плодородным, питательным.
• Культура предпочитает легкие суглинистые или супесчаные почвы.
• Тяжелые, глинистые земли не подходят, так как данной культуре для нормального роста и развития нужно много кислорода, а такие грунты имеют плохую воздухопроницаемость.

Хорошие и плохие предшественники 

Для успешного выращивания и хорошего урожая любых овощей нужно соблюдать правила севооборота (то есть чередования культур на участке по времени и на территории). Правила севооборота для данной культуры:

• Сам картофель рекомендуется ежегодно сажать на новом месте, чтобы предотвратить истощение почвы и накопления в земле возбудителей заболеваний и личинок вредителей.
• Хорошие предшественники, после которых рекомендуется сажать картофель: кукуруза, капуста (и другие представители крестоцветных), чеснок, лук, различные корнеплоды, тыквенные культуры (кабачки, огурцы, тыква), бобовые (фасоль, горох), зерновые культуры (пшеница, рожь), различные сидераты — горчица, редька.
• Плохие предшественники: другие представители семейства пасленовых (перцы, баклажаны, помидоры, физалис). Дело в том, что у картофеля и других его «родственников» — одинаковые заболевания, например фитофтора.

Подготовка места и почвы под посадку

Перед посадкой картофеля очень важно подготовить место и почву. Манипуляция поможет получить более высокий по качеству и количеству урожай.

Подготовку рекомендуется произвести заранее:

• Рекомендуется еще осенью (или хотя бы за один месяц) перекопать участок на штык лопаты (или вскопать землю культиватор).
• А уже за неделю до посадки весной нужно подготовить лунки или гребни.

Важно! Обязательно нужно повысить плодородность грунта. Удобрить почва можно двумя способами:

• При перекопке осенью или весной.
• Непосредственно перед процедурой.

Удобрения осенней или весенней при перекопке:

• Сульфат калия (25 грамм) + суперфосфат (20 грамм) + мочевина (30 грамм). Пропорция на 1 квадратный метр.
• Или же можно внести минеральное комплексное удобрение, которое содержит в одинаковых пропорциях азот, калий, фосфор, например, Нитроаммофоска (20 грамм на квадратный метр).
• Компост или перегной (одно ведро на кв.м.).

Важно! Картофель очень любит сочетание органических и минеральных удобрений. Поэтому важно рекомендуется их комбинировать.

Удобрения перед посадкой:

• В каждую лунку (или борозду) — 4 грамма нитроаммофоски или же по 3 грамма сульфата калия и суперфосфата.
• Адептам органического земледелия можно насыпать в лунку (или борозды) древесную золу (50 грамм под одну картофелину), перегной или компост, луковую шелуху.

Кстати! Существуют готовые комплексные удобрения специально для картофеля. Они могут облегчить процедуру подготовки, ведь вам не нужно подбирать удобрения, а можно просто использовать конкретный препарат. Например, Фертика или Фаско для картофеля.

Способы, схемы и правила посадки картофеля в открытый грунт

Глубина посадки

Очень важно знать на какую глубину сажать картофель. Глубина посадки зависит от разных факторов: типа грунта на вашем участке, размеры посадочного материала. В среднем данный показатель варьируется от 8 до 12 сантиметров. Очень важно соблюдать оптимальную глубину, потому что при слишком небольшом заглублении клубни могут оказаться снаружи и позеленеть, а это значит, что вы получите урожай плохого качества.

• При тяжелой, глинистой почве сажать следует неглубоко — 8 см.
• При легкой, песчаной — глубина посадка должна быть больше, около 10-12 см.
• При окультуренной суглинистой почве — оптимальная глубина посадки — 10 см.

Обратите внимание! Также глубина посадки картофеля зависит от размера клубней: большие экземпляры нужно заглублять сильнее, а маленькие, соответственно, меньше.

Расстояние между клубнями и рядами

Необходимо соблюдать расстояние между самими картофелинами и рядками. Благодаря этому, клубни будут иметь нормальную площадь питания, вы сможете получить нормальный урожай А также поможет в будущем качественно ухаживать за растением. А если сажать слишком близко, без учета оптимального промежутку, растения будут конкурировать за питательные элементы в почве, из-за чего урожай оставит желать лучшего.

Оптимальный промежуток между рядами (или гребнями, бороздами) — 70-80 сантиметров.

При посадке картофеля в открытый грунт необходимо сохранять расстояние:

• Между мелкими клубнями (30-40 грамм) — 20-22 сантиметров.
• Средними (60-90 грамм) — 25-27 см.
• Крупными (90 и более грамм) — 30-33 сантиметра.

Совет! Рекомендуется делать ряды по направлению юг-север.

Стандартный способ посадки («под лопату»)

Технология посадки под лопату является наиболее распространенной и популярной среди фермеров и огородников в нашей стране.

Схема классической посадки под лопату (в лунки):

• Сделайте лунки глубиной 8-12 см (их глубина зависит от типа почвы и размера посадочного материала) на расстоянии от 20-33 см (в зависимости от размера клубней).
• Если вы предварительно не удобряли грунт, то нужно внести удобрения в лунку (правила внесения удобрения описаны выше).
• Производить посадку клубня нужно ростками вверх.
• Засыпьте лунки грунтом.
• Разровняйте участок граблями.

Обратите внимание! Несмотря на распространенность такого метода, у него имеются значительные недостатки: растение трудно будет получать солнечный свет, влагу, кислород, питательные элементы. А также неудобно совершать уход за кустами.

Посадка в борозды

А можно сажать картофель в борозды. Данный вариант похож на описанную выше технологию, только вот отдельные лунки делать не нужно. Для это нужно сделать канавки (то есть нарезать борозды) глубиной около 10 сантиметров (очень удобно делать их мотоблоком). И посадить клубни на дно борозд с учетом оптимального расстояния (в среднем 25 см). После процедуры нужно аккуратно засыпать рядки при помощи грабель таким образом, чтобы поверхность земли под клубнями стала ровной.

Голландская технология посадки в гребни

В отличие от вышеописанного метода, для голландской посадки картофеля, не нужно делать лунки. Необходимо сделать борозды, чтобы образовались земляные гребли. Поэтому для данного способа понадобится мотоблок или культиватор, вручную метод неосуществим.

Данный способ очень полюбился многим дачникам, потому что благодаря такой технологии можно получить более крупный урожай. А все из-за того, что клубни полноценно получают кислород, солнце.

Инструкция по посадке картофеля в гребни по голландской технологии:

• Сделайте борозды глубиной 15 см, расстояние между ними — 75-80 см.
• Сажать картофель нужно на гребни ростками вверх, расстояние между ними — 30 сантиметров. Глубина посадки 10-15 сантиметров от верхней точки гребня.
• Сажать картофель в разные борозды нужно поочередно (сначала засаживается одна борозда, потом другая и т. д.).
• Присыпьте клубни землей.

Картинка-схема посадки по голландской технологии: 

Важно! Нельзя ходить по бороздам и утрамбовывать грунт.

Другие способы 

Посадка картофеля по методу Митлайдера. Такой метод подходит для выращивания урожая в больших объемах, например, профессиональных фермеров или просто больших любителей картошки. Сажать нужно в лунки в шахматном порядке.  При правильной посадке по технологии Митлайдера можно в будущем не окучивать грядки. Зато поливать и удобрять нужно часто.

Также существует технология посадки Гюлиха, которая основывается на создании многоярусного куста картофеля при помощи регулярного подсыпания грунта. Оптимально сажать по такому способу на небольших грядках.

Общие правила и рекомендации по посадке 

При легкой, песчаной почве сажать оптимально в грунт без гребней, то есть «под лопату». При торфяных или тяжелых, глинистых почвах сажать лучше всего в гребень (голландский способ).

Независимо от способа посадки, нельзя сажать рядом разные сорта картофеля, потому что они имеют разную силу роста, следовательно, более быстрорастущие кустики затенят медленных представителей поздних сортов.

Особенности выращивания раннего картофеля 

Выращивание раннего картофеля мало чем отличается от обычного. Однако в этом деле есть некоторые нюансы, которым нужно обязательно следовать. Чтобы его вырастить, необходимо следовать следующим правилам:

• В первую очередь, нужно выбрать подходящий посадочный материал, а именно скороспелые районированные сорта, подходящие для вашего региона. Вес каждой картофелины должен быть не менее 60 грамм.
• Для получения раннего урожая необходимо обязательно за 20-30 дней прорастить посадочный материал, манипуляция ускорит процессы.
• Особое внимание нужно уделить удобрению грунта перед посадкой раннего картофеля. Дело в том, что за скороспелые сорта за свой вегетационный период не успеют «полакомиться» органикой в почве. Поэтому рационально и правильно удобрить землю минеральные удобрениями (об этом написано немного выше).
• Схема посадки раннего картофеля практически такая же, только вот расстояние немного меньше. Рекомендуется соблюдать промежуток между рядами — 60 см, а между клубнями — 30 см.

Как ухаживать за картофелем после посадки

Окучивание — очень важный элемент ухода при выращивании картофеля в открытом грунте. Благодаря манипуляции снизится риск зеленых клубней, у кустов будет развиваться мощная корневая система, кусты буду крепче стоять в грунте,  будут защищены от холода при внезапном похолодании, улучшится воздухо- и влагообмен рядом с корнями, собирать урожай будет гораздо удобнее и быстрее. А также при окучивании будет производится и прополка сорняков.

Важно! Если вы посадили культуру под агроволокно или пленку, под солому, или выращиваете культуру в регионе с жарким и засушливым летом, то окучивать не нужно.

Окучивать можно мотыгой (тяпкой), мотоблоком, культиватором, дисковым окучником, плугом.

Лучше проводить процедуру в утреннее или вечернее время по влажному грунту (например, после осадков или полива).

Ниже представлена фото-схема правильного окучивания картофеля в открытом грунте:

Обратите внимание! Каждое окучивание картофеля  необходимо сопровождать прокалывает грядок от сорняков.

Окучивание картофеля разделяется на 3 этапа:

• Первое окучивание производится через две-три недели после посадки. Всходы растения должны быть по размеру около 10 сантиметров в высоту. Необходимо прикрыть кустики землей, оставив два-три сантиметра верхушки всхода. Манипуляция простимулирует рост корневой системы, защитит растения от похолоданий.
• Второе окучивание не обязательно, его рекомендуется производить при глинистой, тяжелой почве на участке. Оно осуществляется примерно через две-три недели после первого. При этом ботва должна иметь высоту 12-15 сантиметров. Кустики прикрываются грунтом, над землей нужно оставить пять сантиметров зеленого кустика.
• Третье окучивание картофеля проводится в тот момент, когда кустики вырастут до 30 сантиметров, то есть примерно через месяц. Кусты окучиваются таким образом, чтобы стебель засыпался почвой на 20 сантиметров. На данном этапе рекомендуется производить окучивание своими руками мотыгой, то есть без применения культиватора. Потому что в этот период нельзя повреждать растение, малейшее повреждение может вызвать заражение губительными заболеваниями. Засыпать землей нужно качественно, чтобы клубни не открывались, иначе они зазеленеют.

Важно! Нельзя слишком часто тревожить картофельные кусты (то есть слишком часто проводить окучивание, рыхление и т.д.). В противном случае вы отбавляете земли от маточного корня, что провоцирует более низкие урожаи, а также повышает вероятность заражения паршой и другими инфекциями.

Когда и как правильно сажать картофель: советы специалистов » tvtomsk.ru

Как собрать высокий урожай картофеля? Выращивание этой культуры имеет свои особенности, без знания которых не обойтись. Как сажать картошку правильно, редакция сайта tvtomsk.ru узнала в Аграрном центре Томской области.

Выбор сорта

Получение высоких урожаев картофеля во многом зависит от верно подобранного сорта. Всем известные сорта, например, «синеглазка», конечно, очень вкусны, но неустойчивы практически ко всем видам картофельных болезней.

Специалисты отмечают, что поздние сорта имеют более высокую урожайность, но даже очень хороший сорт не следует высаживать более 8 или 10 лет. На смену ему должен приходить новый.

Самые распространенные сорта картофеля у населения Томской области: Невский, Жуковский ранний, Памяти Рогачева, Накра, Розара, Лина, Фреско, Антонина, Любава, Солнечный, Кетский, Сафо, Юбиляр, Очарование, Томич, Сантэ, Идеал, Каратоп, Фелокс, Адретта, Луговской, Тулеевский, Удалец, Рождественский, Зекура.

Подготовка почвы и картофеля для посадки

Почву под картофель на будущий год начинают готовить уже в конце текущего лета. Под перекопку можно вносить мочевину, аммиачную селитру, двойной гранулированный суперфосфат или калийную соль. 

Чистосортные клубни должны быть весом от 55 до 100 граммов. Рекомендуется согревать клубни до комнатной температуры 3 дня, потом разложить на подоконнике, в низких ящиках или на полу возле окна, чтобы на клубни слегка попадал  дневной свет.

Обработать картофелины можно медным купоросом, биостимуляторами «Энерген», «Бутон»  или «Агрикола Вегета».

Если у клубней толстые, крепкие и короткие ростки, то их можно сажать. Крупные картофелины следует разрезать ножом так, чтобы на отрезанных частях расположились хотя бы 2 ростка. Обсушите их в течение 2 дней, после  чего приступайте к посадке.

Посадка картофеля

Картофель лучше всего сажать после огурцов, редиса, редьки, фасоли, зеленого горошка и сидератов. Не следует размещать его после томата и баклажана.

Сажать картофель нужно только при условии прогрева почвы до 8°C. Придерживайтесь глубины посадки 9-10 см. Ранние сорта нужно сажать в первых числах мая. Среднеспелый картофель сажайте в 10-х числах мая. 

Способы посадки

1. Гладкий способ. Сажайте овощ, раскладывая картофелины в борозду.  Наиболее лучший рост картошки замечен, когда расстояние между кустами 65-70 см и междурядья сделаны широко. Рыхлить междурядья и окучивать следует спустя неделю после посадки. 

2. Гребневой способ. Нарежьте гребни культиватором для трактора или мотоблоком. Располагайте картофель на суглинистых почвах на 8 см, на супесчаных – на 11 см. 

Уход за картофелем

Необходимо следить за состоянием почвы. Она должна быть умеренно влажной, рыхлой и без сорняков. Окучивание картофеля проводите тогда, когда растение будет 15-17 см в высоту. 

При медленном развитии растений не забывайте их подкармливать и регулярно поливать. Распознать слабое развитие можно по состоянию ботвы. Например, если не хватает азота, то будут тоненькие стебли и маленькие листья, а ботва светло-зеленого цвета.

Каждый полив завершайте рыхлением почвы. При поливке лейку держите близко к земле. Температура воды должна быть больше температуры почвы.

Удобрения для картофеля

Для картошки наиболее ценны органические удобрения. Не до конца сгнивший навоз действует 2-4 года. Навоз, который разложился до перегноя, в 4 раза больше свежего насыщен азотом. Поэтому для удобрения лучше выбрать сгнивший навоз. Также рекомендуется использовать навозную жижу с водой или перегной. Древесную золу используйте под перекопку, добавляйте в подкормку и в лунки.

Как правильно хранить картофель

Хранить картофель нужно в холодных, сухих и хорошо проветриваемых помещениях. Во время хранения главное – не дать клубням прорасти или сгнить. Особенно сильно портится картофель весной. 

Защита от вредителей и болезней

Болезни и вредители картофеля снижают его урожайность и качество клубней. Основные грибковые болезни этой культуры – ранняя гниль и фитофтороз. Из насекомых наибольший вред причиняют колорадский жук и проволочники.

Фитофтороз

Самое распространенное грибковое заболевание картофеля. Оно поражает листья, стебли и клубни. На поверхности клубня образуются буровато-сероватые вдавленные пятна, внутри окрашивается в ржаво-бурый цвет. В клубни гриб попадает в период уборки урожая. Болезнь распространяется во влажную, умеренно теплую погоду. Для профилактики развития заболевания после уборки урожая с участка удаляют и уничтожают все пораженные растительные остатки. При появлении первых признаков болезни растения опрыскивают 90% раствором хлорокиси меди. 

Борьба с колорадским жуком

Одним из приемов борьбы с вредителем в личных хозяйствах является возделывание устойчивых сортов картофеля. Колорадский жук меньше поражает следующие сорта: Гранат, Кристалл, Ласунок, Огонек, Лошицкий, Темп. Наиболее действенным методом борьбы с жуком остается химический контроль. Обрабатывать растения обычно начинают, когда в посадках насчитывается более 15 личинок на 1 растении. Для первых обработок лучше использовать такие инсектициды, как «Командор» и «Искра Золотая» – они обеспечивают защиту в течение 20 дней.

Борьба с проволочником

Проволочник живет в земле и повреждает столоны, корни, основания стеблей и особенно клубни. Помогает в борьбе с проволочником ранняя осенняя перекопка почвы. Глубокое рыхление в весенне-летний период способствует уничтожению личинок. Эффективное действие оказывает известкование кислых почв.

© При полном или частичном использовании материалов в интернете и печатных СМИ ссылка на tvtomsk.ru обязательна. Отсутствие ссылки, либо ссылка на иной источник (Вести-Томск, ГТРК «Томск» и др.) является нарушением прав на интеллектуальную собственность.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter

Правильная посадка картофеля мотоблоком: технология и схема (видео)

Сажать картошку — трудное занятие. Оно отнимает много сил и времени. Для облегчения работы садоводам, российские компании разработали замечательную технику — мотоблок. Самые известные и популярные марки — «Салют» и «Нева», это лучшие мотоблоки для обработки земельных участков.

Они легки в управлении, долго используются и редко ломаются. Но есть некоторые правила, которые необходимо соблюдать, сажая картофель. Эта статья расскажет советы о правильной посадке и нюансах в использовании мотоблока, а также об оборудование, которая поможет посадить и выкопать картофель.

Способы посадки картошки

Существует два способа посадки. Различаются они используемыми инструментами:

• Окучником с регулятором
• Навесной сажалкой картофеля.

Оба варианта одинаково популярны у дачников. Просто первый вариант применяется при маленькой площади, а второй — большой. Но первый вариант еще и дешевле. Хорошо подойдет тем, кто любит экономить. Итак, разберем каждый из них.

Мотоблок с окучником

Его конструкция состоит из следующих элементов:

• Конвейер — транспортер, который подает посевной материал.
• Бороздодел — прокладывает борозды.
• Распределитель — с его помощью посадка клубней происходит в строго заданный промежуток времени.
• Окучник — разрыхляет почву и засыпает урожай землей.

Этот инструмент работает по следующему принципу. Прежде чем начать работать агрегат нужно настроить: на инструмент устанавливаются металлические колеса и специальный бункер. Колеса создают борозды. Они должны быть ровными, тогда процесс выращивания упростится.

В бункер укладывается картофель, который при движении будет выпадать в лунки. После этого происходит замена колес с грунтозацепных на резиновые и установка их по ширине колеи. Это позволит не повредить корнеплод.

Далее окучник засыпает картофель землей, одновременно утрамбовывая ее. Кроме ручного добавления клубней в бункер, весь процесс посадки происходит в автоматическом режиме.

Навесная картофелесажалка

Перед тем как использовать сажалку, придется провести подготовительный к посадке этап. Сначала необходимо вспахать землю. Затем провести боронирование, чтобы урожай получал необходимое количество воды и кислорода. После этого нужно увлажнить грунт (если это возможно).

Этот тип мотоблока имеет следующую конструкцию:

• бороздоделы;
• специальный бункер;
• дисковое приспособление для засыпки картофеля землей.

Строение мотоблока-окучника позволяет посадить картофель за один подход, так как инструмент одновременно делает борозды, высыпает клубни и засыпает их землей. Перед применением нужно прикрепить специальные колеса для захвата грунта и дополнительную насадку — картофелесажалку. Можно использовать самодельный агрегат или купить специальное оборудование.

Как сажать картошку мотоблоком

Предпосадочная подготовка

Перед посадкой обязательно нужно обработать землю: распашку и боронование. Благодаря этому грунт насытится кислородом, и он немного подсушится. Делается это с использованием плуга или специальной фрезы.

Измельчают грядки (нарезают) двумя способами: с помощью ручных граблей или мотоблока. Выбор инструмента зависит от площади участка и собственного желания. Но использовать второй вариант предпочтительнее. Ведь некоторые инструменты при посадке очень хорошо разрыхляют землю. При этом глубина рыхления достигает 20 сантиметров.

Обрабатывать участок лучше с края. Сначала нужно вспахать 2 метра. После этого можно вспахать остальную площадь. Для того, чтобы глубина везде была одинаковой, плугом нужно захватывать часть обработанной грядки.

После этого делается разметка рядов. Чтобы картофель лучше произрастал нужно сделать свободные междурядья. Среднее расстояние между ними должно быть 60-70 см. Дальность рядов зависит от сорта картошки. Для создания междурядий используют разные приспособления. Обработав землю, можно приступать к посадке картофеля под мотоблок.

Техника посадки

Независимо от того, каким способом будет проведена работа, следует выполнять одно правило. Глубина посадки не должна быть меньше 10-15 сантиметров, а расстояние между клубнями (семенами) — 20-30 см. Для простоты ориентировки можно натянуть веревку. Картофель будет лучше прорастать, если после разрыхления удобрить почву.

Работа с окучником. Сначала его прикрепляют к мотоблоку. Используя аппарат «Нева» придется сдвинуть отвалы, для увеличения размаха крыльев. Это необходимо для правильного размещения картофеля в лунках. При работе с «Салютом» проделывать эту процедуру не придется. К агрегату прикрепляются грунтозацепные колеса.

Ширина колеи мотоблока для посадки картофеля — 60 сантиметров. Ботва должна быть посажена на одинаковом расстоянии. После засева необходимо снять металлические колеса и поставить резиновые. При этом ширина должна оставаться прежней. Крылья стоят на максимальном расстоянии. Теперь можно засыпать урожай землей.

При большой площади удобнее, дешевле и быстрее проводить посадку с помощью мотоблока с прикрепленным окучником. Он одновременно садит картофель и засыпает его землей.

Есть еще один вариант применения мотоблока — использовать его под плуг. На аппарат одновременно устанавливают металлические колеса и плуг. При посадке таким способом стоит картофель кидать еще на этапе создания борозды. Сделать это надо сразу, так как инструмент при создании новой борозды заваливает землей семена в уже созданной.

Ниже можно посмотреть видео, как сделать посадку мотоблоком «плуг».

Схема посадки картофеля мотокультиватором

Перед посадкой картошки, землю необходимо разрыхлить и, одновременно, создать борозды. Сажать картофель нужно в то время, когда температура почвы достигает 8-9 градусов. На глубине 10 сантиметров. Борозды нужно делать как можно ровнее, а расстояние между ними должно быть около 60 сантиметров. Делается это, чтобы при разрыхлении почвы не задеть посаженые клубни.

Закончив обрабатывать землю, картофель вручную помещают в лунки. Расстояние между клубнями должно быть 30-50 сантиметров. После этого поле снова обрабатывается мотокультиватором для засыпки картошки землей.

Преимущество такого метода посадки заключается в том, что с его помощью получается хороший урожай. С помощью мотокультиватора разрыхление почвы получается намного качественней, чем обыкновенной лопатой.

При этом он экономит много сил и энергии. Вся работа и посадка культиватором проводится в автоматическом режиме. Руками работать придется лишь при сборке урожая.

Если участок находится рядом с грунтовыми водами, то будущий урожай стоит обезопасить от излишка воды. В этом случае посадку картошки можно сделать прямо в гребни. Гребни формируются мотоблоком высотой 20 сантиметров. Но этот метод выращивания картофеля поможет только там, где почва хорошо увлажнена.

Уборка картофеля мотоблоком

Окучивание

Спустя месяц после посадки появляются первые всходы. Теперь с помощью мотоблока нужно правильно окучить картошку. Начинать этот процесс стоит тогда, когда высота побегов достигнет 15-20 сантиметров.

Само по себе окучивание — замена разрыхления почвы и ее прополку. При этом данная обработка защищает урожай весной от возвратных заморозков. Бывает, что к появлению всходов температура может упасть чуть ниже нуля. А слой почвы, укрывает плоды, согревая их и давая им пережить непогоду.

Обычно окучивают 2 раза: первый раз как появились ростки, второй — через три недели. Но надо знать, что если:

• Гнездо начинает разрастаться в ширь, поперек гребня;
• Клубни выглядывают из-под земли и зеленеет на солнце

Окучивать придется в третий раз. Бывают случаи, когда окучка картошки нужна 4 раза за сезон. Зато потом получается хороший урожай.

Для этой процедуры подойдет любой окучиватель — с одним, двумя или тремя рядами. При необходимости на культиваторы устанавливается дополнительная насадка и с ее помощью удобряется почва.

Посмотреть, как работают двухрядным окучником можно по этому видео.

Секреты окучивания

Многие огородники окучивают картофель летом в жару. Но это неправильно. Так можно повредить побеги или сам корнеплод. Растение из-за этого может завять. К тому же процедура негативно влияет на здоровье.

Поэтому делать это рекомендуется утром или вечером. И не в сухую погоду, а после дождя, когда почва чуть подсохнет, но останется достаточно влажной. Так легче избавиться от сорняков и прополоть грядки.

Да и окучивать влажную землю намного проще, так как мокрая земля не осыпается. Влажный грунт, подсыпанный к основанию стебля, стимулирует развитие новых побегов. А это приводит к увеличению урожая, такова технология.

Сборка урожая

Мотоблоком удобно не только сажать картофель, но и собирать. Делается это в начале осени (сентябрь-октябрь) при сухой погоде. Для этого на агрегат устанавливается дополнительное устройство — выпахиватель. Иногда ее называют «картофелекопалка» или выкапыватель. Он копает землю и достает клубни.

Посмотреть, как происходит выкапывание урожая можно в этом видео

Но использовать его необязательно. Достаточно воспользоваться однорядным окучником. Он поднимет землю, и картошка ляжет на край грядки. Останется обойти участок и собрать созревший урожай.

Во избежания прорастания картофеля, после урожая его надо поместить в темное прохладное место. Там он должен пролежать 2-3 недели. После картошку нужно рассортировать по размеру. И только после этого отправлять в погреб.

Посадка и уборка картофеля (видео)

Мотоблок помогает огородникам быстро и качественно посадить картофель, сохраняет силы и экономит время. Ниже на видео показан весь процесс посадки и уборки картофеля, вместе используется комплект культиватора. Здесь подробно показано и рассказано как это делается на «Неве» и «Салюте».

А вы используете мотоблок в своем огороде, сажая картошку? 

Схемы посадки картофеля – расстояния между рядами и ямками

Весной многие огородники испытывают неодолимое искушение посадить картошку погуще: так хочется собрать максимальный урожай с минимальной площади. Но практика показывает, что величина и количество клубней во многом зависят от схемы посадки картофеля и расстояний между рядами.

Используя какую-либо из популярных схем, овощевод должен учитывать, что предложенный способ размещения грядок и лунок – не догма. Его можно и нужно менять с учётом климатических условий в регионе, типа почвы, сорта картофеля, удобства обработки.

Любая из схем предполагает предварительную разметку участка. Обычно это делают при помощи двух колышков и натянутого между ними шнура. Колышки вонзают в землю по краям будущей грядки. Удобно заранее позаботиться о том, чтобы высота колышков равнялась ширине междурядья: тогда не придётся отмерять расстояние между будущими грядками с помощью сантиметра.

Посадка картофеля рядами (под лопату)

Рис. 1. Схема посадки картофеля под лопату

Самый простой и проверенный временем способ – посадка картофеля рядами, под лопату (рис. 1):

1. Перед посадкой картофеля землю вскапывают и удобряют.

2. Колышками отмечают края будущей грядки.

3. Лопатой проделывают лунки на расстоянии примерно 30 см друг от друга. Чтобы не задумываться о том, где должна быть следующая лунка, лучше использовать маркёр. Расстояние между лунками зависит от сорта картофеля. Для ранних сортов с не слишком густой ботвой достаточно 25 см, для поздних – 30–35 см.

Если огородник не знает особенностей сорта, о том, насколько густой будет ботва, можно судить по количеству отростков на клубнях: чем их больше, тем большим необходимо делать расстояние между лунками. Ботва одного куста не должна затенять ботву другого: чтобы урожай был обильным, для интенсивного фотосинтеза побегам нужно как можно больше света. Исключение – тот случай, когда высаживают рассаду из глазков или единичных отростков: достаточно, чтобы расстояние между лунками было 20–25 см. Чем тяжелее почва, тем менее глубокими делают лунки: для супесчаных почв – 8–10 см, для суглинистых – 5–6 см.

4. Удобно, когда один человек выкапывает лунки, а другой кладёт в них удобрения и картошку (желательно так, чтобы не сломать хрупкие ростки). При высадке рассады из глазков или отростков дополнительно в каждую лунку выливают пол-литровую банку воды.

5. Посаженный картофель присыпают землёй из следующей лунки.

6. Намечают место соседней грядки. На рис. 1 расстояние между рядами при посадке картофеля – 70 см. На маленьких участках при высадке ранних сортов ширину иногда сокращают до 60 см. Нужно учитывать, что картофель придётся два раза окучивать, а землю для этого берут из междурядий. Если они будут слишком узкими, то при окучивании или обработке высока вероятность повреждения корневой системы кустов.

Основной недостаток этого метода: при обильных дождях картофель задохнётся.

Посадка картофеля в гребни

Рис. 2. Схематическое изображение гребней в разрезе

Посадка картофеля в гребни – один из лучших вариантов в тех регионах, для которых характерны обильные дожди. При такой схеме клубни располагаются выше уровня почвы, и дождевая вода стекает в междурядья, не причиняя вреда картошке. Даже в хорошо удерживающей воду глинистой почве урожай не погибнет.

Алгоритм метода:

1. Культиватором или плугом нарезают гребни. Расстояние между ними определяется так же, как и в случае посадки под лопату. Высота гребней – 15 см;
2. На вершинах гребней, на расстоянии 30 см друг от друга, выкапывают лунки глубиной 5–6 см, кладут в них по одному клубню и засыпают землёй.

Недостаток этого способа – если почва песчаная или супесчаная, гребни быстро высыхают, поэтому картофель приходится часто поливать.

Посадка картофеля в траншеи

Рис.3. Схема посадки картофеля в траншеи

В засушливых регионах хорошего урожая можно добиться, сажая картофель в траншеи. Осенью выкапывают траншеи глубиной 20–30 см и укладывают в них органику (смесь компоста, навоза, мокрого сена, иногда добавляют золу). Расстояние между траншеями – 70 см.

Весной, когда перегной осядет, глубина канавок будет около 5 см. Клубни при посадке раскладывают на расстоянии 30 см друг от друга, затем присыпают землёй. При таком способе не нужно дополнительно удобрять картошку: всё нужное уже есть в компостном слое. Перегной согревает клубни, и они быстрее дают всходы.

Чтобы ещё лучше сохранить влагу, траншеи присыпают не землёй, а мульчой (сеном или соломой). Толщина слоя мульчи не должна превышать 5–7 см. Впоследствии мульчу досыпают по мере роста побегов.

При обильных осадках картофель, посаженный в траншеи, подвергается опасности сгнить. Поэтому если существует опасность обильных дождей, по краю грядок нарезают канавки глубиной 10–15 см, предназначенные для стока воды.

Другой недостаток метода – высокая трудоёмкость: для обустройства траншей и мульчирования нужно много компоста и соломы.

Посадка картофеля сдвоенными грядками

Рис.4. Схематическое изображение сдвоенных грядок в разрезе

С помощью колышков размечают сдвоенные грядки:

• расстояние между рядами в грядках – 40 см;
• расстояние между грядками – 110 см.

Картофель сажают в лунки, расположенные в шахматном порядке. Расстояние между лунками в ряду – 30 см. Когда картошка даст всходы, её окучивают таким образом, чтобы сформировался трапециевидный гребень с шириной основания 110 см.

При этом методе посадки корневая система картофеля получает больше места, а ботва – больше света, следовательно, увеличивается и урожай. Причём 2 грядки по 2 ряда картофеля занимают столько же места, сколько и 4 одинарных ряда. Зато обрабатывать картошку значительно легче. Схему используют при посадке обычным способом, в гребни и в траншеи.

Посадка картофеля по методу Миттлайдера

Рис.5. Схематическое изображение грядки, разбитой по системе Миттлайдера

Система доктора Миттлайдера чрезвычайно эффективна, но некоторым огородникам кажется, что при использовании этого метода зря пропадает слишком много земли. На самом деле картофель, посаженный по приведённой схеме, развивается в оптимальных условиях, благодаря чему даёт рекордные урожаи.

Участок разбивают на грядки шириной 45 см. Картофель высаживают в два ряда, в шахматном порядке, расстояние между лунками – 30 см. По бокам грядок формируют бортики высотой 8–10 см. В центре каждой грядки делают канавку, куда засыпают удобрения: по классическому методу – минеральные, но многие овощеводы заменяют их органикой. Расстояние между грядками – 75–110 см.

Рис.6. Схема участка с грядками, разбитыми по системе Миттлайдера

Несмотря на то, что вначале требуются значительные усилия для формирования грядок, в последующие годы не возникнет проблем с прополкой: в вытоптанных междурядьях сорняки не растут, а с рыхлых грядок их легко удалять.

Автор статьи:

руководитель и главный редактор сайта. Потомственный огородник и агроном

ПОСАДКА КАРТОФЕЛЯ

новости, картофель, лайфхаки, огород, урожай, сад и огород

От правильной посадки картофеля во многом зависит его урожайность. Это и густота и глубина заделывания клубней.

Это правильный уход и уничтожение сорняков и колорадского жука. Это все факторы, от которых зависит хороший урожай.

Крупные клубни и позднеспелые сорта рекомендуется сажать более редко, особенно если почва тяжёлая глинистая. Довольно густая посадка проводится на плодородных почвах и для получения большого урожая раннего картофеля.

В настоящее время широкое распространение получил голландский метод выращивания культуры, который предусматривает именно густую посадку. Хотя многие картофелеводы считают, что загущенная посадка затеняет растения и приводит к их полеганию раньше срока.

Тем не менее применение голландской технологии даёт большие урожаи отборного картофеля. Правда, там не только это, а и интенсивное применение разного вида удобрений, создание высоких гребней между рядами. Но факт остаётся фактом — густая посадка даёт большие урожаи.

Нашими селекционерами разработаны нормативы посадки картофеля, которые основаны на следующем. Чем крупнее клубни, тем реже они должны быть посажены. Установлено, что при весе клубней до 40 г расстояние между растениями должно быть не менее 20 см.

Когда клубень весит 60 г, высаживают друг от друга на 30 см. При 80 г, соответственно, не менее 35 см. Установлены нормативы расстояния между рядами. Они одинаковы, не зависят от веса клубней и составляют 70 см.

Существуют нормы посадки картофеля на 1 сотку, зависящие также от веса клубней. Мелкого картофеля на данную площадь высаживают до 25 кг, а крупного — до 35 кг.

Этими нормативами до сих пор пользуются все сельскохозяйственные предприятия, специализирующиеся на выращивании картофеля. На мелких приусадебных участках они, конечно, неприменимы. Но некоторые нюансы посадки всё-таки учитывать не мешает.

Большое значение имеет и глубина посадки. Так, в песчаные почвы и при сухой погоде клубни сажают глубже, чем в холодную и дождливую погоду.

На таких почвах глубина посадки должна быть до 14 см, на суглинистых средних — до 10 см, а на тяжёлых — не более 7 см.

На возвышенных участках клубни заделывают на глубину до 6 см. Такая неглубокая посадка даст возможность равномерного прогрева почвы и послужит быстрому всходу кустов. При этом срок первой обработки растения наступает раньше, что будет способствовать нормальному созреванию.

Так же заделывают клубни при совсем ранней посадке, как только прогреется после зимы верхний слой почвы. Такой метод называется «под каблучок». Ранняя картошка уже в начале мая начинает цвести, а в июне можно уже начинать лакомиться молодыми клубнями.

Секрет один — ранняя неглубокая посадка в хорошо удобренную тёплым раствором перегнившего навоза землю. Данную подкормку делают ещё два раза — в начале цветения и через 2 недели после. При этом следует делать органическое удобрение не сильной концентрации, а первый полив — обязательно тёплой водой.

Для формирования ровных посадочных рядов натягивают вдоль посадочной площади шнур. И по нему проводят высадку клубней.

Первую лунку закрывают землёй, вырытой из второй ямки и так далее. То есть землёй из каждой последующей лунки закрывается картофель, положенный в предыдущую. После посадки необходимо участок граблями взбороновать. Это не даст возможность испаряться влаге из почвы.

Хорошего вам урожая!

Фото: Pixabay

Автор: Сергей Туманов

Выращивание томатов — Как сажать и ухаживать за растениями помидоров

Автор фото: Proven Winners.

Когда сажать томаты:

Помидоры не будут развиваться, если температура не будет оптимальной. Ночью должна быть не ниже 55 градусов по Фаренгейту, а температура почвы должна быть не ниже 60 градусов. Продолжительное нагревание выше 90 градусов по Фаренгейту приведет к остановке производства фруктов и цветов. Посадка до того, как станет достаточно тепло, может привести к низкорослым растениям. Слишком поздняя посадка может привести к низкой урожайности или незрелым плодам.

Где сажать томаты:

Помидорам необходимо как минимум 6-8 часов полного солнца, а также большое количество тепла, чтобы расти. Меняйте участок каждый год, чтобы предотвратить почвенные болезни и нашествия насекомых. Помидоры не следует сажать на том же месте, где недавно росли баклажаны, перец или картофель. Избегайте сажать помидоры рядом с кукурузой или растениями из семейств Brassica и Solanum.

Посадка рассады томатов или молодых растений:

Переверните садовую почву на глубину 8 дюймов и внесите в нее богатые органические вещества.У помидоров могут развиваться корни на любой части стебля, погруженной в почву. Закапывание нижней части растения будет способствовать увеличению количества корней и более устойчивому росту. Отрежьте боковые ветви на той части стебля, которая будет погружена в воду. Добавьте 1-2-дюймовый слой мульчи (органического вещества) вокруг растений для экономии воды и борьбы с сорняками.

Расстояние между растениями томатов:

Поместите более крупные неопределенные типы на расстоянии 3 футов друг от друга. Компактные детерминированные типы могут находиться на расстоянии 2 фута друг от друга. Оставьте 3 фута между рядами.

Начальные семена томатов:

Сейте семена томатов за 6-8 недель до последних заморозков в вашем районе. Посадите семена на глубину 1/4 дюйма в среду для выращивания семян. Поддерживайте влажность почвы и температуру воздуха в помещении на уровне 70 градусов по Фаренгейту или выше для прорастания через 7-14 дней.

После прорастания всходов обеспечьте достаточное освещение из окна или используйте флуоресцентное освещение для растений в течение 16 часов в день. Когда разовьется первый набор настоящих листьев, удобряйте их раз в неделю в половинной концентрации. Пересадите в 3–4-дюймовые контейнеры, когда у растений будет 3 набора листьев.Подождите, пока не исчезнут все опасности заморозков, чтобы пересадить растения на открытом воздухе, постепенно акклиматизируя растения, чтобы избежать шока.

Многие специальные сорта и семейные реликвии доступны только из семян.

Посадка томатов в горшки:

Выберите место во внутреннем дворике, балконе или террасе, где летом будет как минимум 6-8 часов прямого солнечного света. Используйте детерминированные типы, которые останутся меньше. Контейнеры должны быть не менее 5 галлонов или больше (12 дюймов шириной и глубиной) для каждого растения и иметь хороший дренаж.Используйте высококачественную почву для посадки и внесите удобрение с замедленным высвобождением в посадочную яму.

Контейнеры требуют более частого полива и удобрений, чем растения в земле. Как только растения завязывают плоды, удобряйте их каждые 1-2 недели сбалансированным жидким органическим удобрением, таким как рыбная эмульсия.

Висячие растения томатов:

Тем, у кого мало места, попробуйте выращивать помидоры в подвесной корзине или перевернутой сеялке для помидоров.

Выращивание комнатных томатов:

Выращивание томатов в помещении круглый год рекомендуется только самым опытным садоводам.Используйте отапливаемую теплицу или специальную комнату с лампами для выращивания. Для завязывания фруктов температура должна находиться в диапазоне 60-85 градусов по Фаренгейту. Растениям потребуется ручное опыление и не менее 8 часов яркого света в день.

Сезонный удлинитель:

Средства для обогрева помогают быстро начать рост в начале вегетационного периода, когда температура еще невысока. Это особенно полезно для тех, кто живет в непродолжительном климате. Покройте землю вокруг растений черным полиэтиленовым покрытием, которое будет поглощать тепло и подавлять сорняки.К другим средствам, увеличивающим время года, относятся покрытия для рядков, домики-кольца или водные стены.

Сопутствующие растения томатов:

Посадка компаньонов относится к симбиотическим отношениям того, как одни растения могут получать выгоду от непосредственной близости других. Хорошими компаньонами для помидоров являются спаржа, базилик, огуречник, мята, петрушка, салат, шпинат, горох, морковь, сельдерей, фасоль, чеснок, лук, кабачки, настурция и бархатцы. Узнайте больше о компаньонной посадке.

Дизайн сада с приподнятыми грядками: как планировать и строить

Автор фотографии: Proven Winners

Грядки на грядках — один из самых продуктивных способов выращивать себе пищу.Они позволяют лучше контролировать состояние почвы и позволяют быстро и легко собирать урожай. Поднятые кровати могут быть простыми или довольно сложными в зависимости от ваших потребностей и общей эстетики, которую вы хотите создать. Воспользуйтесь приведенной ниже информацией, чтобы определить, какие грядки вы хотите использовать в собственном саду.

КАК ПОСТРОИТЬ КРОВАТЬ

Строительство приподнятых грядок — отличный проект DIY для тех, кто хочет выращивать себе еду. Вам просто понадобится несколько инструментов и несколько работяг.Посмотрите пошаговое слайд-шоу, в котором один из наших обозревателей создает грядку для грядки.

1. Выберите идеальное место

• Полное солнце абсолютно необходимо при выращивании овощей.
• Ровный грунт сделает установку легкой.
• Уберите грядки с овощами, чтобы они не отвлекали внимание от остальной части вашего сада в межсезонье.

• Необработанная устойчивая к гниению древесина — самый популярный выбор.
• Избегайте железнодорожных шпал, потому что они обработаны креозотом, который выводит токсины в почву.
• Вот некоторые из наших любимых вариантов:

• Не делайте кровати шире 4 футов, так вы сможете легко добраться до центра.
• Идеальная глубина от 12 до 24 дюймов.
• Оставьте хотя бы 18-дюймовый путь между грядками или больше, если вам нужен доступ к тачке.

Сделай сам: кашпо для патио с приподнятой грядкой

• Деревянные грядки можно легко скрепить вместе по углам с помощью оцинкованных шурупов (угловые стойки не обязательны) или использовать стеновые блоки для растений в углах и стыках.
• Каменная или блочная грядка может быть установлена ​​как с раствором, так и без него.
• Хотите мгновенного удовлетворения? Попробуйте резервуары из оцинкованной стали или сборные грядки, которые можно быстро собрать.

• Гофрированный картон или газета предотвратят прорастание сорняков или травы через вашу грядку.

• Отличный рецепт почвы для приподнятых грядок: 1 часть верхнего слоя почвы, 1 часть компостированного навоза и 1 часть песка.
• Также можно использовать грунт в мешках.

• Копать в мягкой грязи будет легко, и ваша спина будет благодарить вас, что наступит время сбора урожая.
• Если у вас более одной грядки, меняйте посевы каждый год.

КАК ВОДЯТЬ ПОДЪЕМНЫЕ КРОВАТИ?

Лучший способ узнать, когда пора поливать, — это ощупать почву. Вы хотите, чтобы оно было слегка влажным, как отжатое полотенце. Овощи не любят, чтобы их почва была слишком сухой или слишком влажной, поэтому найдите правильный баланс.У вас будет более успешный полив утром, чтобы у почвы был весь день, чтобы просохнуть.

Ручной полив.

Хотя это может занять много времени, многие садоводы предпочитают поливать грядки вручную, потому что им нравится находиться в саду и использовать это время, чтобы проверить свои растения. Фактически, вы даже можете найти этот процесс терапевтическим! Некоторые люди предпочитают использовать лейку, потому что им не нужно беспокоиться о проблемах со шлангом, таких как перегибы или повреждение растений. Однако лейки могут быть тяжелыми, и вам, возможно, придется много раз возвращаться к источнику воды.Поливочная трубка, прикрепленная к шлангу, — отличная альтернатива, которая ускорит вас и легко доставит воду всем растениям на ваших грядках.

Автоматический полив.

Для тех, у кого нет времени ежедневно поливать грядку, можно использовать шланги для замачивания или капельное орошение. Шланги для замачивания, которые медленно просачивают воду в почву, можно проложить по всей грядке, чтобы обеспечить равномерную поливку всех ваших овощей. Капельное орошение оснащено небольшими излучателями, которые с оптимальной скоростью доставляют воду непосредственно в корневую зону каждого растения.Оба варианта можно настроить на работу по таймеру, поэтому вам не придется пошевелить пальцем. Посмотрите это видео от Лауры в Garden Answer: Как установить капельную систему в приподнятых грядках.

Также см. Орошение вашего сада для получения дополнительной информации о поливе сада.

Хотите вовлечь своих детей? Обратите внимание на удобные для детей приподнятые кровати, включенные в эти три проекта на заднем дворе.

Дополнительная литература

Как выращивать помидоры Немногие летние удовольствия могут быть лучше, чем откусить помидор прямо с грядки.Узнайте, как выращивать вкусные помидоры.

Идеи дизайна для овощных садов

Как сажать и выращивать картофель

Solanum tuberosum

Когда я сказал другу, что пишу статью о том, как выращивать картофель, он сказал: «Что сказать? Вы бросаете их в ведро, насыпаете почву, пока они растут, и ждете, пока у вас не появятся окопы ».

Сначала я возражал против его предложения, но потом понял, что он прав.

Картофель

выращивать так же легко, как и редис, поэтому, если у вас хватит терпения Кинг-Конга на банановой фабрике, вы можете перестать читать эту статью и воспользоваться этим советом.

Наслаждайтесь своим урожаем и дайте мне знать, что это так!

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем заработать комиссию .

Но выращивание картофеля — это гораздо больше, чему вы можете научиться.

В то время как нетерпеливый производитель окорочков будет швырять несколько растений в горшок и надеяться на лучшее, человек, прочитавший эту статью от начала до конца, будет готов ко всему, что может произойти.

Потратьте немного времени на изучение этих овощей, и вы сразу же назовете себя экспертом по картофелю.

По-тай-буксир, По-тау-буксир

Я научил новую сотрудницу выращиванию окорочков, и она ответила: «Зачем кому-то прилагать такие усилия, если можно просто купить их в продуктовом магазине?»

Хороший вопрос, но она явно никогда не пробовала окучку прямо с земли. Как и все остальное, что выращено в домашних условиях, свежие домашние побеги так близки к раю, насколько вы можете попасть в эту жизнь.

И, как и во всем остальном в жизни, хорошее понимание того, откуда что-то происходит, добавляет ему признательности.

Основные продукты питания во всем мире

Как и неродственный сладкий картофель , наша окорочка «простая Джейн» была выращена в Южной Америке, а точнее в Перу и Боливии. Эта история восходит к 8000 году до нашей эры, что делает эти клубневые овощи старше, чем вся древнеегипетская цивилизация.

Это была основная продовольственная культура цивилизации инков, и ее значение не потеряно для испанских конкистадоров, которые исследовали Южную Америку в 16 веке.Они завезли этот корневой клубень в Европу во второй половине 16 века. Остальная часть Европы сочла картофель исключительным продуктом и представила его по всему миру.

Разнообразие сортов картофеля поражает воображение.

Студенты-историки будут знакомы с картофельным ожогом в Ирландии и Шотландии, который опустошил население в середине 19 века, а читатели с многоэтнической палитрой обнаружат, что окорочка является основой блюд во всем мире.

Дайте это понять на мгновение.Это обычное растение было завезено в Европу и остальной мир в 16 веке, но почти сразу же стало источником пищи исключительной важности. Окорочка — мощное и важное растение, иначе не позволяйте никому вводить вас в заблуждение, особенно тем людям, которые предлагают вам купить их в продуктовом магазине, чем выращивать самостоятельно.

Начало работы

Ростки легко выращивать, но мудрый садовник выиграет от некоторой предусмотрительности и подготовки.

Как и большинство овощей, этот пользуется большим количеством солнечного света, но он также выигрывает от холода и суровой зимы, чтобы убить вредителей и паразитов.Это помещает обычный картофель в более прохладную зону выращивания, чем сладкий, поэтому, даже если он выращивается в качестве ежегодного урожая овощей, он все равно лучше всего подходит для более прохладного климата.

Они также предпочитают получать 1-2 дюйма воды в неделю; глубокий ночной полив намного превосходит дневной поверхностный полив. В конечном счете, постоянно влажная почва жизненно важна для хорошего здоровья сельскохозяйственных культур и продуктивности.

Когда и где сажать

Постарайтесь как можно скорее погрузить эти окучники в землю, как только почва станет пригодной для обработки.Они могут справиться с морозом, так что используйте это и шлепайте их, когда у вас зуд от весенней лихорадки.

Фермеры старой закалки швыряли свои растения в землю, когда начинали цвести одуванчики , и это самый точный календарь, которому я когда-либо следил.

Они предпочитают слабокислую почву (pH 5,8–6,5, если вы хотите точнее) и хотят, чтобы грядка была хорошо дренированной. Если ваши грядки забиты глиной и камнями, вы должны обработать их и поправить их осенью.

В большинстве домов клиентов я сажаю картофель в течение недели или двух после последних заморозков; до или после — не имеет значения. Растения будут заняты под почвой и не будут показывать головы, пока не будут готовы, так что, если я могу дать им шанс застыть раньше времени, я это сделаю.

В районах с длинными и холодными зимами садовник может сажать ранней или серединой весны для получения урожая в середине лета. В районах с более мягкой зимой можно посадить дополнительную культуру поздней весной или в середине лета, но при посадке летом следует выбирать сорт раннего урожая.

В регионах с очень жарким летом вы можете обойтись тремя культурами: одна посажена поздней зимой для раннего весеннего урожая, вторая быстро созревающая культура в середине весны и более поздняя летняя культура для осеннего урожая.

Как сажать

Большинство окорочков, купленных в продуктовых магазинах, не годятся для выращивания, потому что с ними не обращаются. Если у вас есть окорочка, из которой вырастают зеленые лозы и листья, это может занять некоторое время, но вы всегда безопаснее покупать семенной картофель.

Вам нужно сажать почву, когда она размером с мяч для гольфа или около того. Некоторые сорта семян продаются в этом размере, в то время как другие намного крупнее; если они слишком большие, просто обрежьте их до нужного размера и оставьте на ночь, чтобы образовался хороший слой корки на месте среза, чтобы свести к минимуму инфекцию. Убедитесь, что на каждой вырезанной части есть как минимум два глаза.

Посадите эти части так, чтобы глаза смотрели вверх.

В земле и в контейнерах

Мне в равной степени повезло, когда я выращивал почву в земле или в контейнерах, но я предпочитаю землю, потому что она более влажная.

При посадке в землю я фанат траншейной системы. Секрет в имени; выкопайте траншею шириной около 6 дюймов и глубиной около 8 дюймов. Сужайте его так, чтобы нижняя часть была шириной около 3 дюймов. Если вы сажаете несколько рядов, они должны находиться на расстоянии около 3 футов друг от друга.

Система траншей — это моя стратегия посадки картофеля. Фото Мэтта Сувака.

Добавьте небольшой слой компоста на дно траншеи, дюйм или около того вам подойдет. После того, как картофель был посажен примерно на 4 дюйма ниже поверхности, вам нужно немного подождать, пока он не начнет расти, чтобы заняться чем-нибудь еще.Следите за ними, потому что они взорвутся, прежде чем вы об этом узнаете.

Когда они достигнут высоты примерно 8 дюймов, вам нужно насыпать землю, выкопанную из траншеи, и покрыть примерно половину ступени. Это необходимо для того, чтобы корневые клубни оставались прохладными и были защищены от солнца; Избыточное тепло и солнечные лучи сделают картофель горьким и несъедобным, так что будьте осторожны!

Я вырос в этом году под прикрытием обруча и сеткой защиты , идентичной тому, что показано ниже. Это помогло моим растениям получить хорошую фору и свести к минимуму ущерб от насекомых.Это отличный вариант, если вы выращиваете больше пары окорочков!

Плавающие укрытия для рядков уберегут насекомых от ваших растений. Фото Мэтта Сувака.

Как вариант, вместо земли можно насыпать картофель соломой. Исследования показывают, что слой соломы толщиной 6 дюймов может снизить температуру почвы на целых 10 градусов. Это также помогает уберечь сорняки, но я всегда считал, что почвенный метод является эффективным.

Вы будете повторять этот процесс каждые 2–3 недели. В последний раз вы будете насыпать растение незадолго до того, как оно распустится.

Как вариант, полив будет менее интенсивным, и почки вырастут до самого большого размера. Недостатком является то, что вы меньше контролируете то, что находится в почве, и вам нужно более внимательно следить за тем, что вам говорит ваше растение.

При посадке в контейнеры процесс намного проще и менее интенсивен, но требует более тщательного ухода и внимания.

Подойдет контейнер практически любого размера, от старого 3-галлонного детского горшка до мешков для мусора и круглых проволочных ограждений, выстланных кокосовым волокном.В мусорных баках помещается около 4 растений, в то время как в специальные мешки и предметы аналогичного размера помещается около 3 растений в каждом.

Хорошее практическое правило — сажать одно растение на 2,5 галлона контейнерного пространства.

Засыпьте хорошую основу почвы с верхним слоем компоста и высадите почву на глубину от 4 до 6 дюймов. Когда растения достигнут высоты примерно 8 дюймов, добавьте больше почвы и закопайте примерно половину растущего стебля. Продолжайте тот же 2-3-недельный цикл, как описано выше!

Вы получаете гарантированное качество почвы при посадке в контейнеры и обычно можете разместить растения в более удобном месте, но вам нужно будет поливать гораздо осторожнее.Кажется, что размер вашего урожая ограничен при выращивании из контейнера, но это незначительная проблема, если рассматриваемый урожай идеален во всех отношениях, кроме своего размера.

В любом случае окорочка перестает расти, когда температура почвы достигает 80 градусов по Фаренгейту. Вы можете с любовью следить за своими почками и следить за тем, чтобы они были здоровыми и счастливыми, или вы можете собрать их, пока не стало слишком жарко; Для получения самых мягких побегов собирайте их примерно через 2-3 недели после цветения растений.

В любом случае процесс сбора урожая практически идентичен.Вы можете прочитать наше отличное и подробное руководство о том, как это сделать, здесь. Вы также обнаружите, что пока ваши почки компостированы и хорошо замульчированы, они не требуют большого количества удобрений!

Проблемы с картофелем

Единственная проблема, связанная с выращиванием чего-то, что в основном находится под землей, заключается в том, что трудно понять, как это происходит, с первого взгляда. К счастью, большинство проблем, которые вы обнаружите со своими окорочками, очевидны и легко диагностируются.

Большинство этих проблем можно свести к минимуму с помощью активного плана севооборота.Я добился большого успеха с «трехлетним планом», когда вы меняете окорочка между тремя разными грядками в течение трех лет.

Белая окорочка с большой дозой картофельной парши.

Картофельная парша может быть проблемой в сухой и щелочной почве. Вы узнаете это по уродливым концентрическим кольцам на поверхности насадки. Правильный полив помогает свести к минимуму или полностью устранить эту проблему, но контроль в течение вегетационного периода может стать проблемой. Применение сельскохозяйственного гипса перед началом вегетационного периода принесло людям удачу.

Колорадский жук может истребить урожай.

Колорадский жук может уничтожать посевы, и лучший способ борьбы с ними — это активно и агрессивно собирать их вручную. Диатомовая земля также может работать в качестве профилактической меры.

Тля может быть проблемой для многих растений, включая картофель. Фото Мэтта Сувака.

Тля и Блошиные жуки можно бороться с помощью инсектицидного мыла, но что-то вроде фитофтороза или фитофтороза — очень серьезное заболевание, с которым можно столкнуться.Единственный способ здесь — удалить и уничтожить зараженное растение и надеяться на лучший урожай в следующий раз.

Чечевички на картофеле указывают на то, что почва была слишком влажной слишком долго. Все еще съедобный, просто некрасивый. Фото Мэтта Сувака.

Вы можете заметить выпуклые белые шишки на ваших почвах. Это набухшие чечевицы, указывающие на то, что растение находится в слишком влажной почве. Плодовое тело развивает эти поры, чтобы способствовать водообмену; их употреблять небезопасно, но это хороший показатель того, что вам нужно еще раз пересмотреть свои методы полива!

Рекомендуемые насадки

Ранний сезон готов через 75-90 дней.

Red Pontiac Мини-клубни через Burpee

Красный понтиак — популярная почва для раннего старта и сбора урожая, и обычно они готовы к сбору урожая через 80 дней.

Середина сезона готова через 95-110 дней. Эта малька лилового перуанского типа довольно вкусна и привлекательна.

Фиолетовые мини-клубни перуанских пальчиков через Амазонку

Вы сможете есть крошечные побеги уже примерно через 70 дней после посадки, но они достигают своего пика в диапазоне 95–110 дней.

Поздний сезон обычно готов через 120–135 дней (плюс большинство сеголетков), и Kennebec — один из моих любимых в этом сорте.

Мини-клубни Kennebec via Burpee

Они маслянистые и вкусные, вероятно, потому, что они так долго созревают!

Вы его выкопали?

Сообщите нам, что вы думаете о нашем руководстве по выращиванию картофеля! Надеюсь, у вас есть уверенность, необходимая для того, чтобы начать выращивать эти клубни в своем саду или на террасе, а если нет, то обращайтесь к нам и задавайте нам вопросы!

Фото Мэтта Сувака.

И как только у вас будет урожай, вам нужно будет их приготовить. Мой новый рецепт для окорочков — это рецепт жареного картофеля на травах, который вы можете найти здесь, на нашем дочернем сайте Foodal .

Спасибо за внимание, мы с нетерпением ждем вашего следующего посещения Gardener’s Path!

Фото Мэтта Сувака © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Изображения продуктов через Burpee и Easy to Grow Bulbs. Не в титрах: Shutterstock.

О Мэтте Суваке

Мэтта Сувака вырастили медведь, рысь и койот из сельской Пенсильвании.Такое воспитание позволяет ему постоянно находиться на открытом воздухе, где большую часть своего личного времени он тратит на садоводство, наблюдение за птицами и пешие прогулки. В настоящее время он живет в Филадельфии и работает под солнцем ландшафтным дизайнером и садовником, а при лунном свете — писателем. Непрерывный вопрос «Почему?» дает ему бесчисленные возможности задуматься о (не) значении большого и малого. Он считает народные пословицы бесценным сокровищем и почти полностью питается пивом и острым соусом.

Как сажать и выращивать картофель

Кто не любит универсальный картофель? Они великолепны на вкус в виде зубчиков, пюре, запеченных, дважды запеченных или жареных — и они вкуснее, когда вы выращиваете их самостоятельно.Выращивать картофель несложно. Следуйте нашим советам, приведенным ниже, чтобы сделать это еще проще, а также узнайте о многих сортах, которые можно выращивать в собственном саду.

Хотя весь настоящий «ирландский» картофель выращивают в основном одинаково, существуют различия в продуктивности растений и устойчивости к болезням, а также в форме, размере, цвете и кулинарных качествах клубней. Примечание: В этой статье не рассматривается сладкий картофель ( Ipomoea batatas ) или ямс — тропические клубни с гораздо более высоким содержанием сахара, произрастающие в теплом климате или сезоне.

Основные виды картофеля, каждый из которых имеет множество разновидностей: красновато-коричневый, желтый, красный, белый, синий и сеголеток. Каждый из них обладает определенными характеристиками, которые делают их подходящими для разных способов приготовления. Имейте в виду, что существует бесчисленное множество сортов семейных реликвий, доступных в ограниченных количествах, которые в основном недоступны для продажи в супермаркетах, но их легко выращивать и получать удовольствие.

При выборе различных видов картофеля имейте в виду, что они делятся на категории в зависимости от содержания крахмала.Три основные группы: крахмалистые, восковые, средние или универсальные; те, которые содержат больше крахмала, более мучнистые или мучнистые; те, у которых меньше крахмала, более воскообразные и твердые.

В общем, если вы хотите запечь или обжарить клубни, выбирайте сорта картофеля с высоким содержанием крахмала и очень мягкой консистенцией при приготовлении. Они также хороши для затирания, если вы не переусердствуете и не сделаете их мягкими. Те, у кого более низкое содержание крахмала, что придает им более восковую текстуру, хорошо подходят для супов, рагу, картофельного салата, а также в зубчатых или жареных продуктах.

Важно: Картофель, который подвергался воздействию большого количества света или хранился в слишком прохладном или слишком теплом месте, может приобретать зеленый цвет и горький вкус, что обычно указывает на высокое содержание «соланина» — ядовитого алкалоида. Избегайте их употребления в пищу или, по крайней мере, удалите всю кожицу и зеленый цвет, особенно любые проросшие «глаза».

Рюссет (крахмалистый): Рюссет — классический картофель «Айдахо» с толстой коричневой кожицей, часто используемый для запекания, жарки и затирания.Рюссет имеет мало влаги и имеет тенденцию немного сохнуть при приготовлении, поэтому большинство поваров добавляют молоко или масло при затирании. Хорошие сорта: Рассет Бербанк, Немецкий Баттербол.

Желтый (универсальный): Желтый картофель — это универсальный картофель, который идеально подходит для затирания, варки на пару, варки, запекания, запекания и жарки. Хорошие сорта: Inca Gold, Mountain Rose, Yukon Gold, Yellow Finn.

Красный (восковой): Красный картофель твердый и отлично подходит для картофельных салатов и супов, а также для приготовления на пару, варки, запекания, запекания запеканки, гребешков и салатов.Хорошие сорта: Norland, Klondike Rose, Red Pontiac, Cranberry Red, Mountain Rose.

Белый (восковой): Белый картофель с низким содержанием крахмала отлично подходит для варки, картофельного салата, пюре, варки на пару, запекания и запекания. Хорошие сорта: Белая роза, Кал Уайт.

Синий (универсальный): Синий картофель, также известный как фиолетовый картофель из-за высокого содержания антиоксидантов, который становится пурпурным при приготовлении, имеет средний крахмал и отлично подходит для варки, запекания и варки.Хорошие сорта: Русский синий, All Blue, Purple Cream of the Crop, Перуанский, Purple Majesty.

Палец (восковой): «Картофель с пальцем» обычно имеет размер и форму пальца. Из-за своего небольшого размера, а иногда и разного цвета кожи и телесного цвета они идеальны в качестве гарнира. Большинство из них имеют мягкий, несколько ореховый вкус, которым лучше всего наслаждаться в запекании, жареном или даже вареном, но они, как правило, разваливаются в супах. Хорошие сорта: Френчлинг, Австрийский полумесяц, Русский банан.

Молодой картофель (универсальный): «Новый» картофель — это любой вид, собранный в небольшом размере, до того, как сахар полностью превратится в крахмал, а кожура еще не станет тонкой. Обычно они сладкие, плотные, кремовые и очень воскообразные. Используйте их для варки, варки на пару, запекания или в супах, но не для запекания.

Ирландский картофель требует прохладной погоды — ни заморозки, ни жарки — для выживания и получения съедобных подземных клубней.В зависимости от сорта и погоды вегетационный период картофеля составляет около трех или четырех месяцев от посадки до выкопки, при этом некоторые ранние сорта и незрелый или «молодой» картофель собирают немного раньше.

Картофель высаживают из небольших кусочков зрелых клубней, называемых «семенным» картофелем, каждый с одной или двумя почками. Помимо прохладной погоды, им требуется как минимум 7-8 часов прямого солнечного света, очень хорошо дренированная почва и умеренное удобрение.

Большинство садоводов срезают семена на два-три дня раньше срока, чтобы дать срезанным поверхностям зажить, что снижает гниение при посадке на холодную влажную почву.Кусочки также можно дать прорасти перед посадкой, что особенно важно в регионах с коротким и холодным вегетационным периодом.

Сажать, как только можно будет перекопать землю ранней весной; если погода обычно дождливая, планируйте заранее, обрабатывая ряды или холмы осенью. В незамерзающих районах страны, включая юго-запад и побережье Мексиканского залива, картофель можно сажать осенью или зимой; однако в таком случае обычно трудно найти семенной картофель, поэтому его необходимо заказывать и хранить заранее.

После посадки кусков семян, обычно глубиной в два или три дюйма и на расстоянии около фута в рядах, на холмах или даже в контейнерах, они быстро прорастают в пышные, лиственные многоствольные растения. По мере роста растений на коротких столонах, которые врастают в землю, начинают формироваться новые клубни. Поскольку картофель под воздействием солнечного света становится зеленым, из-за чего он становится горьким на вкус, важно насыпать землю или толстые слои соломы или другой мульчи вокруг нижних стеблей, чтобы клубни росли в полной темноте.Часто это делают раз в неделю или две, пока у растений не заглубится как минимум шесть дюймов нижнего стебля.

В то время как здоровые растения картофеля могут переносить легкие заморозки и даже восстанавливаться после умеренных повреждений, они не могут пережить сильные заморозки. Вот почему картофель нужно сажать в прохладную погоду — после того, как миновала опасность замерзания, но задолго до того, как наступит жаркая погода.

Сильнейшее клубнеобразование происходит, когда температура почвы находится в диапазоне 60-70 F, и прекращается, когда температура почвы достигает 80 градусов или около того.Мульчирование почвы соломой или другими органическими веществами может помочь снизить температуру почвы на целых 10 градусов.

Таким образом, вы должны рассчитывать время посадки между сильными заморозками и высокими температурами. В зависимости от местной погоды, большинство садоводов сажают в марте, апреле или мае и ожидают урожай примерно через четыре месяца после того, как начинают копать молодой картофель примерно через две-три недели после цветения растений. Но опять же, некоторые можно высаживать осенью в мягких зимних районах.

Картофель обладает большим аппетитом и прекрасно себя чувствует в почве, обогащенной компостом.Для глинистых почв добавьте компост, чтобы улучшить дренаж и предотвратить переувлажнение почвы, которое вызывает гниение картофеля.

Сейте семенной картофель на глубину три дюйма и расстояние между ними 12 дюймов. Для традиционных рядных посадок держите ряды на расстоянии трех-четырех футов друг от друга. На грядках с использованием интенсивных методов посадки высевайте картофель на расстоянии 12 дюймов в шахматном порядке.

По мере роста стеблей картофеля вы собираете почву вокруг стеблей, покрывая примерно от половины до двух третей обнаженных стеблей и листьев.Этот процесс называется «окучивание», потому что в результате вокруг стеблей образуются холмы из почвы. Вкусные побеги образуются из корневой системы, которая вырастает из посаженного картофеля, а не в почве под посаженным картофелем.

Зная это, вы можете выкопать посевную борозду глубиной до шести дюймов, удерживая лишнюю почву из борозды, уложенной рядом с посаженным рядом. По мере роста стеблей используйте мотыгу, чтобы насыпать землю вокруг стеблей. Обычно первое окучивание происходит, когда стебли достигают 6-8 дюймов в высоту.Большинство садоводов делают от одного до двух холмов, но вы можете продолжать окучивать растения в течение всего вегетационного периода.

Самая сложная часть многократного окучивания картофеля — наличие достаточного количества почвы под рукой, особенно если вы садитесь на грядках с использованием интенсивных методов выращивания. Один из вариантов — удалить верхние 12 дюймов почвы перед посадкой и спрятать их в полиэтиленовых пакетах поблизости (не слишком далеко — они тяжелые). Вы также можете использовать смесь домашнего компоста и заполненной мешками горшечной почвы или верхнего слоя почвы.Сохраните почву из контейнерных садов в конце вегетационного периода, чтобы смешать ее с компостом для этой цели.

Упростите процесс окучивания, заменив почву соломой. Часто добавляйте солому, чтобы поддерживать постоянный уровень. При использовании этого метода уборка урожая осуществляется легко — копать не нужно. Просто оторвите солому, чтобы обнажить клубни. Независимо от того, используете ли вы почву или солому, очень важно, чтобы корни картофеля оставались влажными с момента цветения растений до примерно двух недель до сбора урожая.Картофель имеет неглубокие корни и чувствителен к колебаниям влажности почвы. При окучивании с почвой рекомендуется добавить слой мульчи.

Соберите урожай молодого картофеля через пару месяцев после посадки, выдернув одно или два растения или ощупав почву или солому и выдернув несколько молодых побегов. Соберите основной урожай, когда отмирают верхушки растений, или подсчитайте количество дней, в течение которых ваш сорт созреет после посадки, и затем соберите урожай. Перед сбором урожая дайте почве немного подсохнуть, чтобы она не налипла на клубни.

Не мойте только что выкопанный картофель. Вместо этого дайте им простую кисть руками в перчатках. Свежесобранному картофелю нужно время, чтобы вылечить и сформировать сухую кожуру перед хранением. Вылечите, выложив окорочка в один слой примерно на две недели при комнатной температуре. После выдержки картофель должен храниться полгода и более в прохладном темном месте.

Картофель, поскольку он обычно растет в земле, часто рассматривается как корень.Но, как мы отмечали ранее, технически это крахмалистые, увеличенные модифицированные стебли, называемые клубнями, которые растут на коротких ветвях, называемых столонами, из нижних частей растений картофеля. Кстати, хотя картофельные овощные растения также цветут и дают мелкие многосемянные ягоды, такие как помидоры черри, все части растения ядовиты при употреблении в пищу. Кроме клубней.

Но вопрос о том, является ли картофель овощем, часто возникает как в садоводстве, так и в разговорах о питании.Короче говоря: да.

Odd Extra Tidbit: Картофель часто называют окорочком, но откуда он взялся? Средневековые слова «spyde» и «spad» относились к простым инструментам для копания. Поскольку лопаты использовались для посадки и выкапывания картофеля, сами клубни со временем получили название «окучник».

Как лучше выращивать картофель в контейнерах?

Выращивание картофеля в контейнерах — отличный вариант для тех, кто имеет ограниченное пространство для огорода, обеспокоен тем, что находится в их почве, или ищет более простой способ сбора урожая картофеля.В контейнере можно успешно выращивать практически любой овощ, и картофель не исключение.

Хотя вы не можете собрать столько картофеля в контейнере, сколько с садовой почвы, при правильных условиях выращивания один картофель в горшке может дать значительное количество клубней. Все, что для этого нужно, — это выращивать их в месте, которое получает как минимум 6-8 часов прямого солнечного света в день, правильно выбрав контейнер и обеспечив достаточным количеством воды.

Выбор и подготовка семенного картофеля

Картофель в контейнерах обычно не такой большой, как его аналоги, выращенные в почве.Вместо того, чтобы пытаться вырастить крупные красновато-коричневые сорта, контейнероводы, вероятно, получат больше удачи в выращивании небольшого «нового» картофеля. Сорта картофеля также отличаются друг от друга тем, насколько быстро они готовы к сбору урожая.

В целом, средне- или позднеспелые сорта лучше подходят для контейнеров, чем сорта раннего сезона, поскольку они будут продолжать формировать клубни в течение более длительного периода времени. «Семенной картофель», который представляет собой не семена, а небольшой картофель, используемый для выращивания новых растений, следует приобретать весной в авторитетных каталогах семян или в садовых центрах.Не пытайтесь сажать картофель из продуктового магазина, потому что его часто обрабатывают химическими ингибиторами прорастания, которые предотвращают новый рост.

За 24–48 часов до посадки семенной картофель необходимо подготовить. Крупный семенной картофель можно разделить на части, чтобы получить несколько разных растений. Если у кусочка семенного картофеля есть один или несколько «глазков», он должен вырасти в новое растение картофеля.

Картофельные глазки — это небольшие участки с ямочками, на которых расположены вегетативные почки.Крупный семенной картофель следует нарезать на кусочки диаметром 1-2 дюйма с хотя бы одним глазком, а мелкий семенной картофель можно сажать целиком. Дайте отрезанным кусочкам высохнуть на воздухе в течение дня или двух, чтобы уменьшить вероятность гниения.

Сбор контейнера и грунта для заливки

Для выращивания картофеля можно использовать самые разные емкости. Хотя можно купить готовые башни для картофеля или специальные мешки для выращивания, подойдет любой непрозрачный контейнер с дренажными отверстиями, включая бочки, мусорные баки, пластиковые баки для хранения и дымоходы.

Идеальный контейнер будет около 2-3 футов высотой и вместимостью 10-15 галлонов. Избегайте более высоких емкостей, потому что их будет сложно поливать равномерно; верхняя часть высоких контейнеров обычно высыхает раньше, чем дно, которое может оставаться мокрым и вызывать гниение картофеля.

Использование правильной почвенной смеси так же важно, как и выбор хорошей емкости. В грунте картофель лучше всего растет на плодородных, кислых, хорошо дренированных почвах. Однако те же садовые почвы, которые подходят для выращивания картофеля в земле, могут быть плохим выбором для контейнерных растений.

Садовая почва легко уплотняется, быстро высыхает, но плохо дренирует и может содержать семена сорняков и болезни. Вместо этого наполните контейнеры пополам смесью «беспочвенной» почвенной смеси и качественного компоста. Почвенные смеси на основе торфа легкие, сохраняют влагу и легко выводят излишки воды, а компост добавляет важные питательные вещества. Готовые почвенные смеси без почвы и компост в мешках можно приобрести в садовых центрах.

Посадка

Когда дело доходит до посадки семенного картофеля, важно понимать, как развиваются растения картофеля.После посадки семенного картофеля из него вырастает главный побег. Корневища, которые представляют собой подземные стебли, развиваются от основного стебля и дают клубни на концах.

Это означает, что картофель образуется над местом посадки исходного семенного картофеля. Когда вокруг основного стебля картофельного растения насыпают дополнительную почву, под линией почвы образуются новые корневища, и разрастается больше клубней.

Когда будете готовы к посадке, начните с заполнения контейнера примерно 6-8 дюймов горшечной почвой.Затем поместите семенной картофель в контейнер на расстоянии примерно 30 см друг от друга. Количество семенного картофеля для посадки зависит от размера емкости.

Чтобы добиться максимального здоровья и продуктивности, запланируйте, что для каждого растения должно быть предусмотрено пять галлонов объема почвы. После размещения семенного картофеля засыпьте его дополнительными шестью дюймами горшечной почвы. По мере прохождения вегетационного периода продолжайте добавлять больше почвы в контейнер, оставляя около шести дюймов листвы незащищенными в любой момент времени.

Полив и удобрение

Адекватный полив и удобрение необходимы для развития вересковых растений.Почва в контейнерах должна быть влажной, но никогда не сырой. Поливайте всякий раз, когда верхние 1-2 дюйма почвы кажутся сухими на ощупь, и наносите достаточно воды, чтобы некоторые стекали через нижние дренажные отверстия.

Картофелю требуется много питательных веществ в течение всего вегетационного периода, чтобы дать новый рост и качественные клубни. После появления всходов начинайте использовать сбалансированные растворимые удобрения раз в пару недель.

Выберите продукт, у которого среднее число (фосфор) выше, чем первое число (азот), потому что, хотя картофелю нужен азот для роста здоровых зеленых листьев, наличие большего количества фосфора важно для выращивания клубней.Синтетические удобрения с соотношением питательных веществ 5-10-10 — хороший выбор. Вместо этого производители экологически чистых продуктов могут использовать комбинацию рыбной эмульсии, зеленого песка, муки из ламинарии и костной муки для подкормки своих растений.

Сбор урожая

Созревший картофель можно собирать после того, как его ботва пожелтела и начала отмирать, или после первых осенних заморозков. Часто самый простой способ собрать картофель, выращиваемый в контейнерах, — это расстелить брезент и опрокинуть на него контейнер. Просеивание почвы должно быстро выявить обилие клубней.

Бережно обращайтесь с картофелем — он может получить синяки — и поместите его сушиться в защищенное от света место, чтобы избежать появления зеленых насаждений. Счистите излишки сухой почвы с картофеля, но не мойте его, пока не будете готовы к использованию. Мытье может повредить кожу и вызвать гниение. Наконец, храните картофель в прохладном, влажном и темном месте, например, в погребе или подвале.

Вы любите узнавать такие вещи?

Подпишитесь на NH Outside с Эммой Эрлер

Есть вопросы? Инфолиния Ask UNH Extension Infoline предлагает практическую помощь в поиске ответов на вопросы, касающиеся вашего дома, двора и сада.Позвоните по бесплатному телефону 1-877-398-4769 с понедельника по пятницу с 9:00 до 14:00 или напишите нам по адресу [email protected].

Как выращивать картофель в контейнерах

Выращивание картофеля в контейнерах, а не в земле дает несколько преимуществ. Главный из них заключается в том, что растения легче защитить от животных, которые любят их есть, таких как полевки.

Картофель в контейнерах — тоже интересный проект для детей. Растения быстро растут и дают хороший урожай на занимаемой площади.Сбор картофеля в контейнере — это как охота за сокровищами для детей: просто переверните контейнер и дайте им просеять почву, чтобы получить восхитительные награды.

Единственный реальный недостаток выращивания картофеля в контейнерах заключается в том, что вы должны быть более бдительными при поливе, поскольку почва в контейнерах сохнет быстрее, чем земля. Важно, чтобы почва была влажной, но не переувлажненной. Если вы часто проверяете влажность почвы и глубоко поливаете, у вас должен быть обильный урожай картофеля.

Когда сажать картофель в контейнеры

Сроки посадки картофеля в контейнеры мало чем отличаются от посадки в грунт.Общая рекомендация по выращиванию картофеля в грунте — сажать его примерно через две недели после последних морозов в вашем регионе. Вы можете немного сдвинуть дату посадки при посадке в контейнеры, так как почва будет нагреваться быстрее при воздействии солнца над землей. Однако будьте готовы накрыть или принести контейнеры с картофелем в закрытое помещение, если ожидаются поздние весенние заморозки.

Перед началом работы

Процесс выращивания картофеля в контейнерах, мешках или земле немного отличается от процесса выращивания других овощей.Картофель выращивают методом «окучивания», при котором стебли постепенно заглубляют, насыпая дополнительную землю вокруг растения по мере его роста. Более низкие заглубленные стебли будут развивать дополнительные корневые структуры (картофель) по мере роста холма. По этой причине окучивание необходимо для получения максимального урожая с каждого растения картофеля. Закапывание стеблей также предотвращает попадание света на картофель, из-за чего он становится зеленым.

При выращивании в контейнерах процесс окучивания выглядит немного иначе, но основы те же.При первой посадке семенной картофель едва засыпан почвой. По мере роста растения через равные промежутки времени вокруг него насыпают дополнительную землю, пока контейнер не будет заполнен.

Подсказка

Избегайте использования овощного картофеля в садах, если он не является органическим и не опрыскивается для замедления прорастания. Используйте «семенной» картофель, продаваемый для садовых посадок, доступный в питомниках или у специализированных органических производителей.

Как выращивать картофель на соломе (без копания!)

Любите картошку, но не очень любите копать? Выращивать их на соломе очень просто, ваши растения будут такими же здоровыми, и это значительно упростит сбор урожая.

Солома избавляет от необходимости копать землю при традиционных методах выращивания картофеля. Посадка проста, а сбор урожая требует меньше усилий. Он отлично справляется с подавлением сорняков, помогает поддерживать прохладу почвы в жаркую погоду и в конечном итоге разрушается, что способствует структуре и плодородию почвы.

Подготовьте почву для картофеля

Обычно растения картофеля «окучивают», когда почву прижимают к стеблю, чтобы создать больше места для роста клубней.Это также снижает риск того, что они выберутся на поверхность и станут зелеными на свету. Но солома может дать точно такие же результаты с меньшими усилиями.

Вам все равно нужно подготовить почву. Удалите все сорняки и, если вы еще этого не сделали, подумайте о том, чтобы добавить в почву немного хорошо перепревшего органического вещества, например, садового компоста. Разбейте большие комья, чтобы поверхность была более ровной, и выровняйте ее граблями.

Картофель — голодное растение, поэтому его трудно перекормить.По этой причине я также разбрасываю гранулы куриного помета или органическое удобрение для картофеля непосредственно перед посадкой.

«Чит», или прорасти, картофель, чтобы дать ему фору

Чит Ваш семенной картофель

Используйте специальный семенной картофель, который гарантированно не будет иметь никаких болезней, что даст вам хотя бы чистый старт! После прохладной зимы вы добьетесь лучших результатов, если проращиваете картофель перед посадкой. Просто поддержите их так, чтобы большая часть глаз — вот эти ямочки — были обращены вверх, а затем оставьте их на светлом, незамерзающем месте, чтобы они прорастали где угодно за шесть недель до посадки.Вы хотите, чтобы проросшие части были длиной до дюйма. Это побуждает их расти, что дает вам фору.

Я предпочитаю сажать семенной картофель целиком, но нет ничего плохого в том, чтобы разрезать каждый семенной картофель пополам, при условии, что на каждом куске есть хотя бы один глазок, хотя желательно больше. Перед посадкой дайте срезу зажить и высохнуть в течение нескольких дней.

Прижмите картофель к земле, прежде чем засыпать соломой

Посадка картофеля без обработки

И посадки не может быть проще.Просто вставьте картофель в подготовленную почву на обычном расстоянии друг от друга — примерно полтора фута в каждую сторону для основного картофеля и немного меньше, чем для ранних сортов. Просто прижми их к земле, чтобы они поддерживались и не опрокидывались, и все.

Все размещено. Пришло время накрыть их соломинкой, ломая и взбивая ее на ходу. Стремитесь к глубине от двух до трех дюймов, то есть 5-8 см. Чтобы солома не уносилась ветром, положите поверх нее палки, трости или временную сетку.Как только соломинка уложена, смочите ее водой. Солома должна поддерживать относительно постоянную влажность почвы.

Полейте соломинку, чтобы она встала на место.

Если вы не знаете, где взять тюки соломы, их часто можно найти на таких сайтах, как Gumtree или Craigslist, или просто спросите у кого-нибудь. Я получил свою соломинку, которую я переработал из более раннего проекта, через звонки в социальные сети. Вы можете использовать сено вместо соломы, если его легче найти. Убедитесь, что ваша солома или сено являются органическими или, по крайней мере, срезаны с пастбища, которое недавно не обрабатывалось гербицидами.Изобилуют всевозможные ужасающие истории о том, что посевы серьезно повреждены или даже погибли в результате остатков гербицидов. Вы были предупреждены!

Ваш картофель не требует постоянного ухода. Время от времени оттягивайте соломинку, чтобы проверить влажность почвы, и поливайте, если она высохла. Поливайте через соломинку, чтобы сама соломинка оставалась постоянно влажной. Важно убедиться, что картофель всегда хорошо накрыт, чтобы внутрь не проникал свет.

Как только листва поднимется над соломой или сеном примерно на шесть дюймов или 15 см, добавьте еще один слой, достаточно глубокий, чтобы оставались только кончики.Вскоре они обрастут огромной листвой, которая покроет всю территорию.

Картофель, выращенный на соломе, легко выкопать

Сбор урожая картофеля на соломе

Начните собирать самый маленький или «молодой» картофель, когда растения расцветут. Затем приподнимите картофель по мере необходимости. Когда листва начинает отмирать, пора выкопать оставшуюся часть урожая. Растения могут легко оторваться от земли, если вы крепко возьмете их за основание листвы и потянете вверх. В противном случае используйте вилку, чтобы осторожно отогнать их.

Солома, оставшаяся позади, уже начнет разрушаться, чтобы питать почву. Оставьте его там, где он есть, сгребите его, чтобы использовать в качестве мульчи в другом месте, или уберите в компостную кучу.

Я не могу дождаться, чтобы съесть первую свою картошку — ценное угощение, если оно когда-либо было! Я должен сказать, что в прошлом году выращивание их на соломе прекрасно сработало, но я хотел бы узнать, как вы справляетесь с этим методом, поэтому не стесняйтесь поделиться своим опытом ниже.

.