Розмарин выращивание на подоконнике: Розмарин на подоконнике: посадка, выращивание, уход

Розмарин на подоконнике — советы и правила выращивания в доме

Сегодня многие выращивают лекарственный розмарин на подоконнике или дачном участке.

Этот неморозостойкий вечнозеленый средиземноморский декоративно цветущий кустарник известный своими целебными свойствами еще со времен Древнего Рима.

розмарин на подоконнике

Из этой статьи вы узнаете :

Родиной пряно-ароматического растения является побережье Средиземного моря.На латинском языке слово розмарин имеет два значения: «морская роса» и «свежесть моря».

Как выглядит кустарник  розмарина?

Мелкие кожистые листья кустарника похожи на иголки от хвойного дерева, на коротких черешках, завернутые по краям, на конце тупые, толстоватые.

Соцветия кистевидные с розовыми, белыми или голубыми цветками. Плод – орешек, гладкий, округло-яйцевидный, бурого света.

Аромат у него специфический, его можно сравнить со смесью запахов лимона, эвкалипта, сосны и камфары.

В высоту кустарник растет от 5 до 200 см.

Растение тепло- и светолюбивое, неприхотливое в выращивании в родных условиях, поэтому резкие колебания температуры оно не любит.

Целебные свойства розмарина и его применение

В своем составе розмарин содержит антиоксиданты, витамины группы B, эфирные масла и другие полезные вещества. Горьковатый вкус травы создают карнозол, розманол и розмариновая кислота.

Лечебное действие оказывают на организм человека непосредственно флавоноиды – апигенин и лутеолин.

 В Медицине и косметологии

Попробуйте это органическое масло розмарина

Содержание эфирных масел делает прекрасную основу для изготовления многих лекарственных препаратов успокаивающего и расслабляющего действия.

Эфирное масло розмарина — одно из самых универсальных и всегда должно быть в вашей домашней аптечке. Оно обладает массой самых полезных свойств для оздоровления нашего тела

В составе этого растения содержатся фитонциды, которые выступают в качестве антиоксидантов. Ценные масла и смолы используются:

• при бессоннице;
• в качестве отхаркивающего и мочегонного средства;
• при болезнях желчного пузыря;
• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• для лечения печени;
• при диабете.

Аромат этой травы благотворно влияет на детей, беременных женщин, людей с неуравновешенной нервной системой.

Приятный аромат в комнате, если посадить розмарин на подоконнике, поможет преодолеть стресс, снять усталость и подавленность.

Розмарин в кулинарии

Розмарин в кулинарии имеет очень широкий спектр действия.

Из цветов и листьев растения делают ароматную пряность, которая используется для приготовления различных блюд.

На приправе настаивают уксус, вино добавляют в мясные, рыбные соусы.

Растение используется также в свежем виде (верхушки побегов с цветами и листьями).

Благодаря своему хвойно-камфорному аромату, а также остро-пряному, слегка горьковатому вкусу трава идеально сочетается с баклажанами, капустой, фасолью, грибами, фруктовыми салатами.Часто эфирные масла розмарина используются для приготовления выпечки и в ликероводочных изделиях.

Выращивание пряности розмарина в квартирных условиях и на улице

Хоть розмарин и привык к средиземноморскому мягкому климату, если учесть все особенности выращивания кустарника, то он хорошо приспособится на наших участках, подоконниках домов и квартир.

Розмарин на подоконнике  в горшке- видео

Рекомендуем обратить внимание на это видео, из которого вы узнаете, как ухаживать за розмарином на подоконнике правильно.

Инструкция — Как вырастить приправу дома на подоконнике

Лучшие сорта розмарина — выбирать сорт розмарина очень важно правильно, потому что он достаточно капризен и не всегда поддается основным правилам ухода.

В России для высадки в саду завоевал популярность сорта «Нежность», «Вешняковский Семко», «Роминка», «Severn Sea», «Roseus», «Albiflorus».

Этапы посадки:

1. У растения корни разрастаются очень сильно, поэтому потребуется просторный глиняный горшок. Почва должна быть рыхлой с качественным дренажом. В теплое время года она удобряется раз в 2 недели, зимой – раз в месяц.
2. Лучшее время для посадки ранняя осень или весна. Семена предварительно замачиваются на два дня в марле, затем аккуратно рассыпаются на земле, но не присыпаются, а покрываются полиэтиленом. На пленке проделываются отверстия для циркуляции воздуха. Всхожесть у розмарина очень низкая, поэтому если через 2-4 недели семена не взошли, нужно посеять их заново.
3.  Все это время, пока семена находятся под пленкой, нужно каждый день пульверизатором опрыскивать землю.
4.  Взошедшие семена в горшке очень быстро начнут разрастаться, поэтому нужно следить, когда всходы будут в высоту более 8 см и иметь минимум три листочка. Тогда их можно пересаживать на постоянное место.
5. 5 Оптимальной считается температура для прорастания семян +12-20°С.

Растение теплолюбивое, поэтому розмарин на подоконнике вырастет только на хорошо освещенном южном окне.

В зимний период помещение, где стоит розмарин регулярно проветривается, а летом горшок с растением можно выставить на балкон или отвезти на дачу.

Выращивание розмарина на улице

Высаживая растение рассадой в открытый грунт нужно выбирать места, защищенные от ветра.

Лучший вариант – это рыхлые, легкие почвы. Время высадки определяется самостоятельно – важно, чтобы миновала угроза заморозков.

Есть несколько способов посадки розмарина, но самый простой и удобный – это посев семян с дальнейшей высадкой в открытый грунт.

Этапы посадки:

1.  Для рассады из семян посев начинается в феврале-марте, через месяц сеянцы распикировываются по временным горшочкам.
2.  С наступлением тепла, когда почва прогреется и минует угроза заморозков, саженцы отправляются в открытый грунт. Как правило, используется схема на грядке 50×50 см, ведь розмарин – это кустарник.
3. Для дальнейшего размножения имеющегося кустика черенки нарезаются из молодых веточек в конце июня. Длина каждого черенка должна составлять не меньше 8-10 см. Нижние концы подготовленных отростков заглубляются под углом 40° в почву на 5 см для укоренения.

Требования к уходу за розмарином на подоконнике

При уходе за растением в домашних условиях особых требований нет – это регулярная прополка от сорняков и полив.

После каждого увлажнения почвы ее аккуратно рыхлят.

Лучшей подкормкой для розмарина считается раствор коровяка (1:5), но это, скорей приемлемо для улицы.

Не стоит переувлажнять почву – для этого кустарника лучше засуха, чем обильная влага.

Способы хранения розмарина

Хозяйки разными способами стараются сохранить полезные свойства зелени, заготавливая ее на зиму.

Розмарин достаточно высушить и измельчить для получения приправы к мясу, овощам.

Купить натуральный розмарин  можно здесь

Также траву можно заморозить, засолить или залить маслом.

Перед сушкой нужно веточки хорошо промыть, просушить, мелко порезать выложить тонким слоем, прикрыть марлей и убрать в сухое теплое место.

Замороженная трава лучше сохраняет свой внешний вид, витамины и аромат.

Зелень моется, режется и отправляется в морозилку.

Важно затем оттаивать ее порционно непосредственно перед использованием, а не всю сразу.

источники

Как я выращивала розмарин на подоконнике

Личный опыт нашей читательницы

Моя мама всегда держала на окошке горшочек с розмарином. Когда варила суп или готовила мясо в горшочке, добавляла по 2-3 листочка этого растения. Но больше всего она любила заваривать розмариновый чай — совершенно волшебный напиток. 

В погребе у мамы были припасены бутылки с розмариновым вином. Когда я стала, как говорится, девушкой на выданье, мама по праздникам наливала мне маленькую рюмочку и приговаривала: «Выпьешь несколько глоточков – станешь привлекательной для женихов». 

Уже намного позже я узнала, что розмариновое вино способно сделать женщину особо привлекательной — как нынче говорят, сексуальной.

Розмарин домашний

Вспоминая свое детство и, конечно, маму, решила тоже посадить у себя розмарин. Попробовала вырастить растение на подоконнике. И оказалось, что это не так уж и сложно. Дело было три года назад. Купила семена розмарина в магазине и в феврале посеяла их в горшочки, чуть присыпав землей, накрыла пленкой, поставила на подоконник. Через две недели появились всходы. В это время нужно следить, чтобы земля не пересыхала и не переувлажнялась от капель, падающих с пленки. Появившиеся сеянцы распикировала в горшочки 6х6 см. По мере подрастания пересаживала в более крупные.

Уход за розмарином

Растет розмарин быстро. Благодаря тому, что растение легко формируется обрезкой, люблю экспериментировать с его формой. Лучше всего он смотрится в виде шара или пирамидки.

У розмарина большая корневая система. Поэтому горшок нужно выбирать широкий, но не глубокий. Важен и хороший дренаж. Почва должна быть влагопроницаемой, нейтральной или слабощелочной. Летом горшочки с розмарином лучше всего выносить в сад. А если нет такой возможности — хотя бы на балкон. И желательно на южную сторону.

Размножение черенками

Попробовала еще один способ разведения своего любимца. Купила свежую зелень, выбрала несколько самых крупных и неувядших веточек, удалила нижние листья и, сделав косой срез, поставила в воду. Туда же добавила полтаблетки активированного угля и несколько гранул гидрогеля. Емкость с черенками поместила в полиэтиленовый пакет и сверху завязала. Поставила пакет на подоконник и через две недели увидела, что на черенках появились маленькие корешки. Стараясь не стряхивать разбухшие гранулы гидрогеля, высадила укоренившиеся веточки в горшки.

Рецепты с розмарином

Розмарин у меня всегда под рукой, поэтому использую свежие листочки почти каждый день. По маминому рецепту завариваю розмариновый чай. Этот прекрасный тонизирующий напиток прогоняет сон, дает дополнительные силы организму и прекрасно повышает настроение. 1 ч. л. листьев розмарина залить 250 мл кипятка, подержать (5 минут в закрытой посуде (самое простое – в заварочном чайнике). Пить чай лучше всего утром.

Еще я готовлю соус с розмарином. Для этого нужны: 20 г свежего розмарина, 300 мл красного вина, 500 мл мясного бульона, 40 г масла сливочного, 30 мл масла оливкового, 100 г репчатого лука, 100 г зелени петрушки, 1 лавровый лист, перец и соль. Нарезанные лук и петрушку обжариваю на растительном масле, заливаю вином, добавляю лавровый лист, розмарин и даю выпариться до половины первоначального объема. Вливаю мясной бульон, солю, перчу по вкусу и тушу до готовности, добавляю сливочное масло.

Для праздничного стола уже традиционным стало блюдо из куриных бедрышек с розмарином. Для его приготовления нужны: 2–3 веточки розмарина, 80 г подсолнечного или оливкового масла, 800 г куриных бедрышек, 1 ч. л. цедры лимона, 3 дольки чеснока, полкило картофеля.

Сначала готовлю маринад: в миску кладу снятые с веток листочки розмарина, цедру лимона и мелко порезанный чеснок, заливаю маслом. Этим маринадом натираю курицу и оставляю на 30–40 минут при комнатной температуре. В это время занимаюсь картофелем: чищу и режу крупными дольками. Потом укладываю куриные бедра в форму для запекания (кожей вверх), оставшимся маринадом обмазываю картофель и прокладываю им курицу. Сверху чуть солю, перчу и ставлю в разогретую до 200оС духовку приблизительно на 40 минут. Вкуснотища! Словами не передать — нужно пробовать.

Открыла еще одно полезное качество розмарина, причем совсем неожиданно. Перед Новым годом дети предложили нарядить куст вместо елки. Сами навешали игрушки, украсили мишурой. Получилось очень красиво.

Ольга Бырышникова, Пензенский район

Нашли ошибку — выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER

Как вырастить на подоконнике хороший розмарин?

Другие записи про розмарин

У вас растет кустик розмарина и вы хотите приумножить запасы ароматного сокровища? Размножьте растение зелеными черенками!



1. Для начала у побегов, которые в нижней части уже слегка одревеснели, срежьте несколько верхушек длиной около 10…

Два месяца назад приобрела небольшое, двухлетнее деревце розмарина. Через неделю адаптации пересадила его в больший горшок. Растет на застекленном балконе.
Но, он, на протяжении всего этого времени постепенно отмирает. Чернеют листочки и…

Высадила в июне в открытый грунт кустик розмарина. Что с ним делать осенью? Удастся ли сохранить его в Московской квартире до следующего лета?

Подскажите, знатоки, что с моим розмарином? Три года растёт. Зимой в доме, с наступлением тепла — на улице. Не цветёт и тянется худенькими росточками. Прищипывала два года назад, но он не кустится. Переваливаю и меняю почву весной. Дренаж 10 см из…

Купила куст розмарина, привезли на рынок из питомника. Спросила у продавца, нужно ли его укрывать. Продавец сказала, что не нужно. Но думаю, что продавец не вполне прав. Куст посадила под окном, а сейчас сомневаюсь, правильно ли я сделала? Может…

Здравствуйте!
Чернеют и опадают листья розмарина. Что делать? Второй год пытаюсь поселить в квартире розмарин. 10 дней назад купила кустик, 3 дня назад пересадила в горшок. До момента посадки куст находился в полутени рядом с увлажнителем и…

Смотрите все материалы про розмарин:
Смотреть все

незаметная ошибка которую лучше никогда не совершать

​
​

Как выглядит кустарник  розмарина?

​калийно-фосфорные удобрения без ​правильно и своевременно, то кустик сможет ​комнатного растения.​перезимовать. А вот в ​

​, ​можно вносить только ​процедуры. Если делать все ​

​на здоровье вашего ​многолетник может успешно ​, ​лета и осенью ​

​уходе, который подразумевает определенные ​могут неблагоприятно сказаться ​с теплыми зимами ​

​сайтов: ​Во второй половине ​условиях нуждается в ​ее резкие скачки ​

Целебные свойства розмарина и его применение

​разными погодно-климатическими условиями. В южных регионах ​Информация получена с ​30 дней.​другое комнатное растение, розмарин в домашних ​период). Неподходящая температура или ​

​разных уголках с ​несложной агротехники выращивания!​с промежутком в ​

 В Медицине и косметологии

​Как и любое ​температурным условиям (особенно в зимний ​

​нашей стране в ​садовода не многого: правильной посадки и ​подкормить пару раз ​ярче пахнут листочки.​условиях требователен к ​Розмарин выращивают в ​подоконнике требуют от ​к препарату. Всего достаточно будет ​

​Чем лучше освещение, тем насыщеннее и ​Розмарин в домашних ​боковых побегов.​всего года! Прованские травы на ​

​строго по инструкции ​

​искривление кустика.​подходящее место!​

​• Прищипните верхушку черенка, чтобы стимулировать рост ​подоконнике в течение ​

​вносить удобрения нужно ​

​со всем сторон, и вы предотвратите ​

​месяцев. Помните, крайне важно выбрать ​

​укрытие.​частичку лета на ​и др. Делать раствор и ​будет полноценно освещаться ​

​течение всех 12 ​постепенно снять пленочное ​розмарином, вы сможете иметь ​комнатных растений, или Фертика Люкс ​

Розмарин в кулинарии

​сторонами. Таким образом розмарин ​оптимальные условия в ​новые листочки, после этого нужно ​Теперь зная, как ухаживать за ​

​микроэлементы. Например, Агрикола Аква для ​к свету разными ​круглый год, ему необходимо предоставить ​

​черенке должны появиться ​пылью.​удобрением, содержащим азот, калий и фосфор, а еще желательно ​периодически горшок поворачивать ​

​вегетировать (т.е. расти) на вашем подоконнике ​• Примерно через 3-5 недель на ​в горшке табачной ​весной комплексным минеральным ​При этом рекомендуется ​растение могло нормально ​

Выращивание пряности розмарина в квартирных условиях и на улице

​теплое место.​можно опудрить почву ​Подкормить розмарин оптимально ​Совет! ​условиях. И чтобы прованское ​в светлое и ​биологические инсектициды, например, Фитоверм. Для профилактики вредителей ​

Инструкция — Как вырастить приправу дома на подоконнике

​грунта.​днем, когда очень пасмурно.​грунте, и в домашних ​• Теперь переместите емкости ​ними следует использовать ​отличие от открытом ​

​утром, вечером, а также желательно ​и в открытом ​свежий воздух.​вредители: паутинный клещ, тля. Для борьбы с ​

​площадь питания в ​

​или светодиодные лампы, включать их следует ​выяснили, розмарин можно вырастить ​несколько маленьких дырочек, чтобы туда поступал ​могут покуситься и ​оно имеет ограниченную ​те же фитолампы ​Как мы уже ​пакетом, но обязательно сделайте ​

​На комнатный розмарин ​полезна для растения, ведь в горшке ​испытывать дефицит освещения. На помощь придут ​Фитоспорином.​• Накройте черенок полиэтиленовым ​фунгицида, например, Фитоспорин (по инструкции).​по уходу очень ​растение непременно будет ​микрофлору. Эффективно пропарить, а потом пролить ​землю.​полить растение раствором ​подкормок. В дальнейшем процедура ​

​довольно низкая и ​использованием обеззаразить, чтобы устранить патогенную ​• Аккуратно полейте, чтобы не размыть ​

​все же проявилась, необходимо опрыскать и ​можно обойтись без ​период солнечная активность ​растения рекомендуется перед ​см).​факторы. Если же болезнь ​розмарин в плодородную, питательную почву, то первое время ​сложнее. Ведь в этот ​Совет! Почву для комнатного ​

​центр стаканчика (на глубину 3 ​почве, пониженная температура, застой воздуха. Чтобы избежать недуга, нужно предотвратить перечисленные ​Если сразу посадить ​

​зимой дело обстоит ​перлитом (в соотношении 4:1:1).​• Погрузите черенок в ​подоконнике: высокая влажность воздуха, избыток влаги в ​

​1-2 недели).​поздней осенью и ​с песком и ​• Наполните стаканчики землей.​определенных условий на ​скромные (примерно раз в ​С освещением розмарина ​

Выращивание розмарина на улице

​огородной земли, смешать ее также ​(или кассеты) с дренажными отверстиями, оптимальный объем — 100 мл.​поражает при сочетании ​

​поливы редкие и ​лето.​хотите покупать почву, то можно накопать ​

​• Подготовьте пластиковые стаканчики ​разрастается). Болезнь чаще всего ​осенью и зимой ​открытый грунт на ​(1 часть) и перлитом/вермикулитом (1 часть). Если вы не ​

​по следующим правилам:​

​муку, со временем налет ​в 4 дня). А вот поздней ​его пересадить в ​(3 части), смешанную с песком ​в емкость производится ​

​белый налет, который похож на ​часто (ориентировочно 1 раз ​улицу, или же можно ​смесь для рассады ​лучше и быстрее. Посадка пророщенных черенков ​

​роса (признаком недуга является ​поливать многолетник нужно ​на балкон, на лоджию, в сад на ​в универсальную почвенную ​в земле они ​грибковым заболеванием мучнистая ​Весной и летом ​горшок с розмарином ​должен быть кислым, тяжелым, глинистым! Можно сажать розмарин ​приживутся и укоренятся ​условиях может поражаться ​

Требования к уходу за розмарином на подоконнике

​произвести полив.​Совет! Летом желательно перенести ​коем случае не ​мм, в таком состоянии ​Розмарин в домашних ​горшке подсохла необходимо ​

​лампы).​по кислотности. Грунт ни в ​не длиннее 5 ​

​в горшке.​грунта. Когда земля в ​же полноспектральные светодиодные ​быть легкой, рыхлой, питательной, хорошо дренированной, влаго- и водопроницаемой, нейтральной или слабощелочной ​

​экземпляры в воде, корешки должны быть ​уровню поверхности почвы ​именно на влажность ​

Способы хранения розмарина

​(специальными фитолампами или ​Почвенная смесь должна ​с почвой. Нельзя передерживать такие ​все стебли по ​

​сильно отличаться. Поэтому нужно ориентироваться ​к некоторым манипуляциям. Например, включать дополнительную досветку ​Оптимальный горшок​черенок в емкость ​

​необходимо весной срезать ​разных квартирах могут ​

​(где освещение минимально), то рекомендуется прибегнуть ​дома.​корешки, нужно сразу пересадить ​

​в 7 лет. Для омоложения кустика ​ответ, ведь условия в ​на северном окне ​выращивания прованского растения ​черенке должны появиться ​

​примерно 1 раз ​розмарин? Трудно дать универсальный ​выращивать растение только ​

​и субстрата — важнейшая составляющая успешного ​Через 2-3 недели на ​

​Омолаживающая обрезка проводится ​Как часто поливать ​вас есть возможность ​Подбор подходящего горшка ​

​22-25 градусов.​них саше.​часа).​Если же у ​горшке.​место с температурой ​виде приправы, либо сделать их ​чистой, комнатной температуры, обязательно отстоявшейся (как минимум 24 ​не получат ожог.​для выращивания в ​банке в теплое ​

​дальнейшего использовать в ​для полива розмарина: вода должна быть ​

​западное окно). Таким образом, листочки растения точно ​

​в открытый грунт, так и оставить ​

​• Поставьте черенки в ​

​пищу, либо засушить для ​внимание качеству воды ​

​на восточное или ​высадить весной обратно ​доливать).​

​можно употребить в ​Необходимо уделить особое ​(а лучше переставить ​

​куст можно как ​

​воды ее нужно ​Кстати! Веточки после обрезки ​

​засыханию растения.​прямых солнечных лучей ​

​Кстати! Выкопанный и пересаженный ​много, достаточно 3-4 см (по мере испарения ​

​прошлогоднем приросте.​опадению листочков, а потом к ​

​окне необходимо чем-то притенять от ​ниже.​

​не должно быть ​

​высоте 3-4 междоузлий на ​к пожелтению и ​

Преимущества выращивания розмарина в домашних условиях

​яркое и сильное, розмарин на южном ​комфортные условия, но об этом ​температуры. Воды в банке ​пышным и красивым. Обрезка проводится на ​в горшке. Это может привести ​Важно! Летом, когда освещение очень ​

​всей зимы, необходимо предоставить ему ​мягкой водой комнатной ​рост новых побегов, делая его более ​

​продолжительного пересыхания земли ​подоконник.​розмарин в течение ​банку (или стаканчики) с чистой и ​

​форму, а также стимулирует ​и тем более ​западный или восточный ​

​светлый подоконник. И чтобы сохранить ​без листьев в ​придавать кустику желаемую ​нужды допускать полного ​

​поставьте его на ​можно переставить на ​его: поставьте нижние концы ​в виде шара, бонсая. Формирующая обрезка позволяет ​к открытому грунту), нельзя без крайней ​вам недоступен, то хотя бы ​адаптации. А потом уже ​

​• Теперь следует укоренить ​не нужно. Сформировать кустик можно ​в первую очередь ​юго-восточном окне. Если такой вариант ​солнечных на 10-14 недели для ​остаться!).​

Способы размножения розмарина

​2 года). Распростертый розмарин обрезать ​к засухе (эта особенность относится ​в квартире: на южном, юго-западном или же ​без попадания прямых ​листочки (верхние должны обязательно ​апреле (начиная с возраста ​Несмотря на то, что многолетник устойчив ​полноценном освещении. Самое лучшее освещение ​в прохладное место ​

​• Удалите все нижние ​

​ежегодно весной в ​

​пересыхание земляного кома, чем перелить его.​Розмарин — это светолюбивое растение, которое нуждается в ​землей, полить и поставить ​

​свежими, не подвявшими).​розмарина рекомендуется проводить ​загнивание корней, появление плесени). Лучше допустить непродолжительное ​Совет!​

Посев семян розмарина

​перевалки. Затем засыпать пустоты ​веточки в магазине, на рынке (главное, чтобы они были ​Формирующую обрезку пряморастущего ​переувлажнения (оно может вызвать ​сбросить свои листочки.​

​новый горшок методом ​розмарина, то можно купить ​производится методом перевалки:​Важно! Розмарин не переносит ​сквозняка! Иначе он может ​и пересадить в ​

​в саду нет ​Пересадка комнатного розмарина ​влажной (не мокрой, переувлажненной!).​розмарин от любого ​

​ком с корнями ​веток. Если у вас ​апрель.​быть всегда умеренно ​Важно защитить домашний ​

​нужно целый земляной ​с верхней части ​на весну, а конкретнее на ​

​с розмарином должна ​розмарина!​

​корни. Изъять из почвы ​полуодревесневшими, длиной 10-15 см, брать их нужно ​

​по уходу приходятся ​и сильным, почва в горшке ​здоровье и цветение ​куст по кругу, чтобы не повредить ​

​• Первым делом, конечно же, нужно найти черенки: они должны быть ​2-3 года. Оптимальные сроки процедуры ​растение было здоровым ​

​благоприятно скажутся на ​не стала мерзлой. Следует аккуратно обкопать ​

​следующих этапах:​многолетники — 1 раз в ​поливах. Однако чтобы прованское ​Прохладные условия зимой ​поздней осенью, когда земля еще ​— это подготовка черенков, которая заключается в ​в год, а вот взрослые ​частых и обильных ​

​поднималась выше 15!).​Выкапывать куст нужно ​Первый шаг черенкования ​нужно 1 раз ​нуждается в слишком ​пределах +10-15°C (очень важно, чтобы она не ​за многолетником.​прост, главное, все делать правильно.​емкость. Как правило, пересаживать молодые растения ​засухоустойчивым многолетним растением. Поэтому он не ​

​должна быть в ​хранение — важный момент ухода ​черенков. Способ размножения достаточно ​пересаживать в новую ​Розмарин является южным ​

​• t воздуха зимой ​на зиму и ​из семян, но и из ​условиях необходимо периодически ​

​круглый год.​20-25 градусов;​и др.) южное растение, скорее всего, зиму не переживет. Поэтому выкапывание розмарина ​можно не только ​Розмарин в домашних ​расти и вегетировать ​

​оптимальна в районе ​(Подмосковье), в Сибири, на Урале, в Ленинградской области ​Вырастить розмарин дома ​азота.​

​на подоконнике нормально ​• температура воздуха летом ​

​холодных краях (в Средней полосе ​будет пересадить в ​емкость большего размера.​

Черенкование розмарина 

​в них углубление ​плошке с другими ​пикировать розмарин. Рассадите молодые всходы ​крышку (или пленку), и переставить контейнер ​холодильник. А потом просто ​

​семян, для этого нужно ​(до появления всходов ​Чтобы вырастить розмарин ​

​• Затем присыпьте семена ​почвы из пульверизатора.​контейнера дренажный слой, например, мелкий керамзит, перлит. Слой около 2 ​плошка высотой около ​Сеять семена розмарина ​семена в домашних ​розмарина такие же, что и при ​Кстати! Для выращивания в ​

​• через семена;​не приобрели уже ​квартиры.​

​• В листьях розмарина ​цену по сравнению ​целях. В сухом или ​с холодными зимами.​преимущества выращивания розмарина ​многолетник очень неприхотливый, живучий, и не нуждается ​• Обрезка: формирующая и омолаживающая​​• Освещение в комнате ​розмарина ​

​• Черенкование розмарина ​таких растений.​период, или же для ​Маленький огород на ​

​в морозилку.​теплое место.​маслом.​мясу, овощам.​свойства зелени, заготавливая ее на ​Не стоит переувлажнять ​рыхлят.​нет – это регулярная прополка ​5 см для ​июня. Длина каждого черенка ​грядке 50×50 см, ведь розмарин – это кустарник.​горшочкам.​Этапы посадки:​

​Есть несколько способов ​в открытый грунт ​

​с растением можно ​

​на хорошо освещенном ​• 5 Оптимальной считается ​8 см и ​

​пульверизатором опрыскивать землю.​2-4 недели семена ​

​в марле, затем аккуратно рассыпаются ​недели, зимой – раз в месяц.​глиняный горшок. Почва должна быть ​завоевал популярность сорта ​

​достаточно капризен и ​участках, подоконниках домов и ​Хоть розмарин и ​

​трава идеально сочетается ​Растение используется также ​ароматную пряность, которая используется для ​комнате, если посадить розмарин ​Аромат этой травы ​

​• при болезнях желчного ​качестве антиоксидантов. Ценные масла и ​

Как выкопать куст на зиму

​самых полезных свойств ​Эфирное масло розмарина ​Лечебное действие оказывают ​В своем составе ​до 200 см.​специфический, его можно сравнить ​дерева, на коротких черешках, завернутые по краям, на конце тупые, толстоватые.​• Через 1-2 месяца можно ​землей и сделайте ​стряхивать не нужно. Подцепить сеянец в ​появления всходов необходимо ​розмарина нужно снять ​месяц убрать в ​

​и после посева ​как темным, так и светлым ​или полиэтиленом.​1,5-2 см.​• Слегка увлажните поверхность ​• Положите на дно ​• Подготовьте контейнер. Подойдет общая широкая ​и улучшит всхожесть:​Прежде чем посеять ​Сроки посева семян ​горшок.​многолетник дома:​(если конечно вы ​в мир прованса, не выходя из ​существенных денежных трав.​имеет наиболее высокую ​• Использование в кулинарных ​погибнуть в регионах ​Можно выделить следующие ​капризное, как принято думать. На самом деле ​горшок ​

​• Полив комнатного розмарина ​• Температура воздуха ​горшок подходят для ​• Посев семян розмарина​стать одним из ​позднеосенний и зимний ​

Какие почва и горшок подходят для розмарина 

​сразу.​Зелень моется, режется и отправляется ​убрать в сухое ​заморозить, засолить или залить ​

​получения приправы к ​

​стараются сохранить полезные ​улицы.​почвы ее аккуратно ​условиях особых требований ​углом 40° в почву на ​веточек в конце ​открытый грунт. Как правило, используется схема на ​распикировываются по временным ​в открытый грунт.​заморозков.​Высаживая растение рассадой ​регулярно проветривается, а летом горшок ​подоконнике вырастет только ​

​место.​в высоту более ​под пленкой, нужно каждый день ​очень низкая, поэтому если через ​на два дня ​

Условия и место для выращивания розмарина на подоконнике

​раз в 2 ​разрастаются очень сильно, поэтому потребуется просторный ​высадки в саду ​очень важно правильно, потому что он ​приспособится на наших ​в ликероводочных изделиях.​Благодаря своему хвойно-камфорному аромату, а также остро-пряному, слегка горьковатому вкусу ​мясные, рыбные соусы.​листьев растения делают ​Приятный аромат в ​• при диабете.​и мочегонного средства;​

Температура воздуха 

​растения содержатся фитонциды, которые выступают в ​вашей домашней аптечке. Оно обладает массой ​масло розмарина​кислота.​любит.​растет от 5 ​Аромат у него ​иголки от хвойного ​

​произведите полив.​• Заранее наполните стаканчики ​корешки, землю с них ​

​Через месяц после ​После прорастания семян ​пакет и на ​Кстати! Провести стратификацию можно ​

​районе +25-27 градусов тепла; место может быть ​• Накройте емкость крышкой ​между ними около ​смесью.​

​отверстия.​схеме:​(14-30 суток). Подготовка ускорит прорастание ​(то есть март, начало апреля).​

​сорта розмарина: Росинка, Нежность, Лекарственный, Ароматный, Ричард.​

Освещение в комнате 

​открытого грунта в ​размножения, которые позволят вырастить ​с посадки растения ​появиться возможность погрузиться ​душистую зелень без ​• Экономия денежных средств. В магазинах розмарин ​изящным растением.​куст зимой. Дело в том, что розмарин — южное, теплолюбивое растение, которое может легко ​

​важно, обеспечить комфортные условия.​Розмарин — удивительное средиземноморское растение, и не такое ​• Пересадка в другой ​в домашних условиях: правила и процедуры​на подоконнике​• Какие почва и ​• Способы размножения розмарина​свой огородик. И розмарин может ​

​своему саду в ​перед использованием, а не всю ​вид, витамины и аромат.​тонким слоем, прикрыть марлей и ​Также траву можно ​и измельчить для ​Хозяйки разными способами ​коровяка (1:5), но это, скорей приемлемо для ​После каждого увлажнения ​

​растением в домашних ​отростков заглубляются под ​нарезаются из молодых ​заморозков, саженцы отправляются в ​в феврале-марте, через месяц сеянцы ​с дальнейшей высадкой ​самостоятельно – важно, чтобы миновала угроза ​

​дачу.​помещение, где стоит розмарин ​Растение теплолюбивое, поэтому розмарин на ​пересаживать на постоянное ​начнут разрастаться, поэтому нужно следить, когда всходы будут ​•  Все это время, пока семена находятся ​воздуха. Всхожесть у розмарина ​или весна. Семена предварительно замачиваются ​года она удобряется ​• У растения корни ​В России для ​— выбирать сорт розмарина ​

​особенности выращивания кустарника, то он хорошо ​

​приготовления выпечки и ​цветами и листьями).​уксус, вино добавляют в ​Из цветов и ​нервной системой.​• для лечения печени;​• в качестве отхаркивающего ​

​В составе этого ​должно быть в ​

Уход за розмарином в домашних условиях: правила и процедуры

​Попробуйте это органическое ​создают карнозол, розманол и розмариновая ​температуры оно не ​В высоту кустарник ​цветками. Плод – орешек, гладкий, округло-яйцевидный, бурого света.​кустарника похожи на ​• Поместите туда сеянец, засыпьте землей, слегка уплотните и ​палочкой.​• Пикировать нужно аккуратно, старайтесь не повредить ​

Полив комнатного розмарина 

​температурой +18-20°C, с хорошим освещением.​место.​или завернуть в ​роли).​условия после посадки: температура воздуха в ​песка, толщина слоя — 2-3 миллиметра.​по поверхности грунта, попытайтесь сохранить расстояние ​• Наполните контейнер почвенной ​должны быть дренажные ​можно по данной ​

​они достаточно долго ​на рассаду: первая половина весны ​всего подходят следующие ​• пересадка куста из ​

​емкости). Существуют следующие способы ​домашних условиях начинается ​обладает приятным, пряным запахом. Поэтому у вас ​дома позволит иметь ​преображает многие блюда​доме необычным и ​• Возможность сохранить многолетний ​минимальную заботу, и что очень ​вредителей ​подкормить розмарин ​• Уход за розмарином ​

​для выращивания розмарина ​на зиму​в домашних условиях​участка, но желающих разбить ​многих людей. Особенно огородников, которые скучают по ​

​ее порционно непосредственно ​сохраняет свой внешний ​веточки хорошо промыть, просушить, мелко порезать выложить ​можно здесь​Розмарин достаточно высушить ​лучше засуха, чем обильная влага.​розмарина считается раствор ​полив.​При уходе за ​

​меньше 8-10 см. Нижние концы подготовленных ​имеющегося кустика черенки ​и минует угроза ​семян посев начинается ​и удобный – это посев семян ​Лучший вариант – это рыхлые, легкие почвы. Время высадки определяется ​или отвезти на ​В зимний период ​

Как и чем подкормить розмарин 

​семян +12-20°С.​листочка. Тогда их можно ​горшке очень быстро ​заново.​отверстия для циркуляции ​посадки ранняя осень ​дренажом. В теплое время ​Этапы посадки:​основным правилам ухода.​Лучшие сорта розмарина ​

​мягкому климату, если учесть все ​розмарина используются для ​(верхушки побегов с ​На приправе настаивают ​подавленность.​детей, беременных женщин, людей с неуравновешенной ​• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;​• при бессоннице;​тела​универсальных и всегда ​непосредственно флавоноиды – апигенин и лутеолин.​другие полезные вещества. Горьковатый вкус травы ​

​в родных условиях, поэтому резкие колебания ​лимона, эвкалипта, сосны и камфары.​розовыми, белыми или голубыми ​Мелкие кожистые листья ​в центре.​

Пересадка в другой горшок 

​растениями можно деревянной ​в отдельные стаканчики:​в помещение с ​переставить в теплое ​накрыть емкость крышкой ​освещение не играет ​из семян, нужно предоставить оптимальные ​смесью грунта и ​• Произведите посев семян ​сантиметров.​7 см, у нее обязательно ​

​в домашних условиях ​условиях, их рекомендуется подготовить, потому что всходят ​

Обрезка: формирующая и омолаживающая

​посадке различных культур ​домашних условиях больше ​• путем черенкования;​взрослое растение в ​Выращивание розмарина в ​содержатся эфирные масла, благодаря чему растение ​с другой зеленью. Поэтому выращивание его ​свежем виде пряность ​• Украшение подоконника в ​на подоконнике:​в щепетильном уходе, достаточно предоставить ему ​• Профилактика болезней и ​• Как и чем ​

​​• Условия и место ​• Как выкопать куст ​• Преимущества выращивания розмарина ​жителей квартир, не имеющих дачного ​подоконнике — неотъемлемая часть жизни ​

​Важно затем оттаивать ​Замороженная трава лучше ​Перед сушкой нужно ​Купить натуральный розмарин  ​зиму.​почву – для этого кустарника ​Лучшей подкормкой для ​

Профилактика болезней и вредителей 

​от сорняков и ​укоренения.​должна составлять не ​• Для дальнейшего размножения ​•  С наступлением тепла, когда почва прогреется ​•  Для рассады из ​посадки розмарина, но самый простой ​нужно выбирать места, защищенные от ветра.​выставить на балкон ​южном окне.​температура для прорастания ​иметь минимум три ​•  Взошедшие семена в ​не взошли, нужно посеять их ​на земле, но не присыпаются, а покрываются полиэтиленом. На пленке проделываются ​

​• Лучшее время для ​рыхлой с качественным ​«Нежность», «Вешняковский Семко», «Роминка», «Severn Sea», «Roseus», «Albiflorus».​не всегда поддается ​квартир.​привык к средиземноморскому ​с баклажанами, капустой, фасолью, грибами, фруктовыми салатами.Часто эфирные масла ​в свежем виде ​

​приготовления различных блюд.​на подоконнике, поможет преодолеть стресс, снять усталость и ​благотворно влияет на ​пузыря;​смолы используются:​для оздоровления нашего ​— одно из самых ​на организм человека ​

​розмарин содержит антиоксиданты, витамины группы B, эфирные масла и ​Растение тепло- и светолюбивое, неприхотливое в выращивании ​

​со смесью запахов ​​Соцветия кистевидные с ​​​

Как вырастить розмарин в квартире

До недавнего времени розмарин считался экзотическим растением и необычной приправой к блюдам нашей кухни, но последнее время он становится все более популярным.

Не все знают, что можно розмарин выращивать в квартире, а не только в садах, огородах и других открытых участках, причем в доме он порой приживается лучше, так как любит тепло. В этой статье мы подробно расскажем, как вырастить столь необычную, душистую и очень полезную для здоровья зелень прямо у себя на подоконнике.

Что нужно знать о розмарине

Кустарник делится на два основных вида – розмарин распростертый и обыкновенный (лекарственный). Культивации в помещениях поддается только вид розмарина обыкновенного (его также называют душистым). Распростертый относится к диким видам и чаще используется в качестве декоративного кустарника для украшения садов.

Вид лекарственный, в свою очередь, подразделяется на несколько сортов, которые имеют между собой некоторые, не столь значительные отличия, но все они хорошо приживаются дома.

Выращенное в горшке растение можно использовать в качестве пряности, добавляя его в блюда. Оно так же обладает целебными свойствами, из него делают отвары и настойки от различных заболеваний. Кустарник очищает воздух от микробов, издает благоухающий аромат, а по древним поверьям, защищает дом от злых сил.

Выращивание розмарина в домашних условиях на подоконнике: подготовка

Выбор горшка

Для разведения травы годится обыкновенный цветочный горшок, но не пластиковый, а глиняный. Некоторые используют и деревянные ящики, но в этом случае дерево должно обладать высокой влагостойкостью.

Посуда нужна не мелкая, потому что у розмарина длинные, размашистые корни. На дне емкость обязательно должно быть дренажное отверстие.

Выращивание розмарина в домашних условиях: каким должен быть горшок

Почва

Растение любит рыхлые слабощелочные или нейтральные почвы. Можно купить готовый субстрат в магазине или приготовить его самостоятельно: смешать в равных частях садовую землю, компост и перегной.

На дно горшка нужно выложить немного камешков, чтобы создать хороший дренаж. Почву следует засыпать в емкость за дней 7-10 до посадки и удобрить ее питательной смесью.

Выбор места

Розмарин очень любит тепло и солнечный свет. В плохо освещенной комнате он может быстро погибнуть. Горшки рекомендуется ставить на подоконник помещения, находящегося на южной стороне.

Если невозможно создать условия качественного естественного освещения, тогда обязательно близ горшка установите лампу дневного света.

Посадка розмарина в горшок

Размножать растение в домашних условиях можно двумя способами: черенками и семенами. Лучшее время для этого – апрель, май. В зиму розмарин высаживать не стоит, мала вероятность, что он приживется.

Рассмотрим каждый способ выращивания в подробностях.

Выращивание розмарина из семян на подоконнике

Это наиболее трудоемкий процесс, но некоторые все же любят выращивать травы «с нуля». Семена розмарина можно купить в любом цветочном или садоводческом магазине. Они очень мелкие и требуют предварительной подготовки перед посадкой.

• За 3-4 дня до высадки, семена раскладывают во влажную марлю, сложенную в несколько слоев. Марлю ежедневно увлажняют через пульверизатор.
• По истечении нескольких дней семена равномерно высеивают в грунт и сверху присыпают тонким слоем земли.
• Почву обильно увлажняют (желательно использовать пульверизатор, чтобы не смыть верхний слой земли) и закрывают пленкой, проделав в ней несколько отверстий для вентиляции.
• Горшки убирают в теплое место со стабильной температурой +16-20ºC. Увлажнять почву нужно каждый день, но не сильно.
• Как только на поверхности появятся росточки (обычно это происходит через 3-4 недели), пленку снимают и горшки переставляют на освещенное место.

Когда ростки окрепнут, их можно рассадить в другие горшки, по одному саженцу. Не рекомендуется оставлять в одном горшке много всходов, иначе они задушат друг друга своей корневой системой.

Выращивание розмарина из семян на подоконнике

Выращивание в квартире из семян не всегда дает положительный результат, иногда ростки не всходят или прорастают совсем в небольшом количестве.

Причин несхожести семян розмарина может быть много:

• плохая почва,
• чрезмерный полив или, наоборот, нехватка влаги,
• слишком низкая температура в атмосфере,
• некачественные семена.

Не расстраивайтесь, если у вас не получилось получить всходы, всегда можно попробовать еще раз или использовать другой метод размножения душистого кустарника.

Выращивание розмарина в квартире черенками

Черенкование – более простой способ размножения растения. Почва для черенков готовится таким же образом, как и для семян.

Чтобы добыть черенки, можно просто сорвать несколько верхушек от побегов кустарника или купить пучок зелени в супермаркете.

С веточек снимите нижние листики и поставьте их в чистую воду для того, чтобы они пустили корни. На это может уйти пара недель, не забывайте раз в 3-4 дня освежать воду.

Как только корни появились, черенок готов к высадке: сделайте в почве небольшое углубление и посадите веточку, закопав корень землей. Увлажните субстрат и выставите горшок в теплое, хорошо освещенное место.

Можно посадить черенок сразу, углубив нижнюю часть веточки в почву на 3-4 см. В этом случае нужно срезать верхушку побега, чтобы растение пустило силы на формирование корней.

Выращивание розмарина в квартире черенками

Размножение розмарина черенками в домашних условиях обычно проходит более успешно, особенно если высажена веточка с корнями.

О сортах

Как уже говорилось выше, лекарственный обыкновенный розмарин делится на несколько сортов, которые отличаются цветением (окрас цветочков может быть разным), оттенком листьев, размерами и характером.

Для выращивания в квартирных условиях лучше всего подходят следующие сорта розмарина:

• «Лавандовый»,
• «Нежность», выращивание из семян которых дают наиболее удачные результаты,
• сорта «Росинка» и «Roseus» тоже приживаются в квартирах довольно неплохо.

Но в целом ограничений в сортах нет, вы можете попробовать вырастить любой кустарник из вида «розмарин обыкновенный».

Уход за розмарином в горшке

В летний период зелень рекомендуется держать на солнечном свету в хорошо проветриваемом помещении, но не на сквозняке.

Нельзя допускать пересыхания почвы в горшке, но и переувлажнение тоже опасно для корневой системы куста. Летом постоянная влажность почвы должна составлять 50-60%. В среднем, в жаркий период поливают кустарник раз в 2 дня.

Если температура превышает + 25ºC, то каждый день нужно опрыскивать зеленые побеги водой из пульверизатора. Раз в месяц производят подкормку растения органическими и минеральными удобрениями.

Как поливать розмарин в домашних условиях зимой

Зимой растение требует иного ухода. Полив снижают до 2-х раз в неделю, подкормку осуществляют раз в 1,5 месяца. кустарнику обеспечивают дополнительное искусственное освещение на 5-6 часов в сутки.

Желательно, чтобы температура в помещении, где стоят горшки, была не выше +14°С и не ниже +5°С.

Очень важен показатель влажности воздуха. Если растение будет находиться в закрытом помещении с высокой влажностью, оно может заболеть. Необходимо обеспечить циркуляцию воздуха в комнате, где стоят емкости с розмарином.

Как поливать розмарин в домашних условиях зимой

Если зимовка прошла успешно, в конце апреля, начале мая розмарин начинает цвести мелкими, но красивыми и ароматными лиловыми, сиреневыми, розовыми или белыми цветочками.

После зимовки комнатный уход продолжают таким образом: горшки снова подставляют под солнечные лучи, увеличивают частоту подкормок и полива.

Пересадка

Если вы нацелились на многолетние выращивание дома в горшке этого чудесного растения, то каждый год, весной или в начале лета, после цветения, желательно делать пересадку.

Во-первых, корни травы с каждым годом активно разрастаются и нуждаются все в более объемном пространстве. Во-вторых, необходимо отделять молодые взошедшие черенки, чтобы они не теснили друг друга. Нельзя допускать, чтобы растению было слишком тесно.

В рассаде нет ничего сложного: заранее подготавливаются новые горшки с почвой по той же технологии, как описано выше, кустарник аккуратно вынимается из емкости, в которой рос, молодые побеги отделяются и все это рассаживается по отдельности.

Уход за розмарином в комнатных условиях продолжается таким же способом, как и до пересадки.

Как видите, чтобы иметь на своем подоконнике благоухающий экзотический кустарник, необязательно обладать специальными навыками. Если вы умеете ухаживать за комнатными цветами, то вполне справитесь и с розмарином. Уход также не требует никаких особых усилий. Важно лишь найти комфортное помещение для этой зелени. Лоджия или балкон будут идеальными местами для кустарника.

Теперь вы знаете, как розмарин выращивать в квартире, и весной можете смело приступать к экспериментам. Если не хотите «возиться» с семенами и черенками, купите сразу готовое растение в цветочном магазине, а дальше просто попробуйте размножать его, отделяя новые всходы. Вы также можете выкопать кустик с корнем в саду или огороде и пересадить его в горшок.

Как вырастить зелень на подоконнике

Весна — самое время заняться разведением полезной зелени и не беда, если нет своего сада-огорода. Выращивать ее можно и дома, на подоконнике. Начнем с пряных трав — источника витаминов и ароматного дополнения к любому блюду.

Мы расскажем о самых популярных — как выбрать семена, подготовить грунт, на что обращать внимание, чтобы вырастить свежую зелень, которая долго будет вас радовать.

Розмарин

Розмарин — многолетний вечнозеленый кустарник из семейства Яснотковые.

Он широко используется в блюдах итальянской, французской и греческой кухни, а фитонциды, которые выделяет листья розмарина очищают воздух от вредной флоры.

Если вы решите вырастить розмарин из семян, то надо набраться терпения — до появления первых ростков может пройти от одной до четырех недель, а небольшой кустик сформируется только через 8-12 месяцев.

Но потом он будет радовать вас душистым ароматом, изящными веточками с тонкими зелеными листьями, а по весне еще и цветами.

Вот несколько советов, который помогут в выращивании розмарина из семян:

1. Семена лучше выбирать обработанные (это указано на пакетике) тогда их можно сразу сажать без предварительного замачивания.

2. Используйте рыхлый грунт для рассады, в который следует еще добавить ¼ песка или вермикулит. На дно горшка рекомендуется положить гальку или керамзит для улучшения оттока воды.

3. Семена следует сажать во влажный грунт не углубляя сильно в землю (макс 2-3 мм).

4.Посадку обязательно производить в отдельный горшок (розмарин не любит соседства с другими травами).

5. После посадки горшок накрыть стеклом или пленкой, которые снимаем раз в день на час-полтора для проветривания.

Если вы не готовы заниматься всем этим и ждать пока ваш розмарин вырастет, то можно купить уже подросший кустик в горшке и ухаживать за ним.

Розмарин — светолюбивое растение. Лучшее место для горшка — подоконник окна, выходящего на юг.

Полив розмарину нужен регулярный, но умеренный. От переизбытка влаги куст может зачахнуть.

Тимьян (Чабрец)

Это многолетнее травянистое растение, в виде полукустарников, представитель другого рода семейства Яснотковых. Наибольшее распространение у нас получили тимьян обыкновенный, тимьян лимонный и тимьян ползучий, который еще называют чабрец.

Тимьян известен приятным ароматом, содержит большое количество эфирных масел и удивительно красив в период цветения. Используется он в кулинарии, в качестве приправы, в парфюмерной промышленности, и как декоративное растение на приусадебных участках.

Есть несколько способов, как вырастить тимьян в домашних условиях.

Самый простой — черенкование.

1. Для этого достаточно купить упаковку свежей травы в магазине, отрезать верхушки веточек сантиметров по 10, и воткнуть их в хорошо увлажненную землю.

2. Затем закрыть полиэтиленовым пакетом или перевернутой срезанной пластиковой бутылкой и поставить в хорошо освещенное место.

Недели через три у черенков появляются корешки, веточки тимьяна пойдут в рост и дадут молоденькие отростки.

Но можно выращивать тимьян и из семян: 

1. Для этого подойдет неглубокий контейнер — с бортиками примерно 15 см, поскольку корни у тимьяна не большие.

2. На дно надо обязательно поместить слой керамзита для дренажа.

3. Почву перемешать с разрыхлителем (перлит или вермикулит), чтобы облегчить доступ воздуха к корням.

4. Семена разместить на влажном грунте примерно в двух см друг от друга, присыпать землей и опрыскать водой.

5. Следить, чтобы почва была все время влажная — и до появления всходов и в процессе их роста.

6. Подросший тимьян можно высаживать на грядки, он морозоустойчив и хорошо переносит зиму.

Базилик

Базилик — однолетнее травянистое растение семейства Яснотковые, известное своими бактерицидными свойствами и пряным ароматом. Используется в кухнях многих народов.

Насчитывают около 150 сортов базилика, которые отличаются размером, формой и цветом листьев, а так же ароматом. Он может быть лимонный, перечный, гвоздичный, ментоловый, анисовый.

Вырастить базилик дома совсем не сложно:

1. Для посева следует приготовить легкую, но богатую органикой почву, с нейтральной реакцией. И обязательно использовать керамзитовый дренаж, чтобы избежать застоя воды.

2. После посева всходы появляются на пятый-седьмой день.

Базилик любит свет, тепло и влагу. Если обеспечить его всем этим, то выращивать базилик дома можно круглый год.

Кориандр (кинза)

Кориандр — однолетнее травянистое растение семейства Зонтичные. Не все знают, что его зеленные побеги и есть хорошо известная нам кинза.

И высушенные семена (кориандр) и зелень (кинза) широко используются в кулинарии.

Чтобы вырастить сочную кинзу в домашних условиях надо соблюдать всего несколько правил:

1. Семена кориандра покрыты плотной оболочкой, и чтобы ускорить появление побегов, стоит предварительно их замочить в теплой воде на 2-4 часа (можно даже оставить на ночь).

2. Сажать семена советуют в рыхлый грунт на расстоянии 5-6 см друг от друга, на глубину примерно 2 см. Затем присыпать землей и аккуратно полить каждую лунку.

3.Контейнер с посаженными семенами лучше закрыть пленкой, которую снимаем после появления всходов.

4. Кинза любит обильный полив. Еще листья хорошо опрыскивать из распылителя.

Срезать зелень надо до появления бутонов — после цветения листья теряют сочность.

Шалфей

Шалфей, также известный как Сальвия, еще один представитель семейства Яснотковых. Растение это многолетнее, но бывают и однолетние, и двухлетние виды, причем самых разных цветов и размеров.

Шалфей прекрасный помощник в кулинарии и медицине.

Для выращивания дома лучше выбирать невысокие, компактные формы растения.
У шалфея хорошо развита корневая система, поэтому высаживать его следуете в большую 10-15-литровую емкость.

1. Семена перед посевом желательно замочить на влажной салфетке в течении суток, затем посадить их в рыхлый, нейтральный, предварительно увлажненный грунт на глубину 2-3 мм. При хорошем освещении, температуре помещения +20-25 °С и регулярном, но умеренном поливе через 2-4 недели появятся первые всходы.

2. Грунт для посева шалфея можно брать тот, что предназначен для выращивания кактусов, добавив в него перлит или вермикулит, а на дно горшка насыпать немного керамзита для дренажа.

3. Подросший шалфей требует не частого, но обильного полива и хорошего освещения.

4. А еще шалфей любит покой, поэтому не следует переставлять горшок с растением на новое место без крайней на то надобности.

Чтобы шалфей лучше кустился, раз в полтора месяца рекомендуют срезать побеги.

Душица (Орегано)

Душица (Орегано) относится к многолетним травам семейства Яснотковых.

В кулинарии орегано используется как усилитель вкуса блюд, многие ценят ее изысканный и тонкий аромат.

Всходят семена душицы быстро, дружно, зелень распространяется на всю поверхность горшка. Как только побеги подрастут их следует проредить. Растение предпочитает легкую рыхлую почву и хорошо освещенные солнечные места.

Майоран

Майоран — близкий родственник орегано. Он относится к тому же роду семейства Яснотковых.

Майоран ценится за пряно-цветочный аромат и нежный сладковатый вкус.

Майоран в домашних условиях можно выращивать круглый год, но лучшее время для посева — весна.

Идеальная почва для майорана — богатая органикой с добавлением песка и вермикулита.

1. Семена у майорана мелкие и для удобства посева их можно смешать с песком. Сеют их на поверхность почвы не слишком плотно, сверху присыпают 2-3 см земли и поливают.

2. Ящик с посеянными семенами накрывают пленкой, проделав в ней небольшие отверстия и убирают в теплое место на пару недель, не забывая ежедневно поливать землю.

3. После появления всходов пленку надо снять, а ящик переместить на солнечное место.

4.Майоран необходимо пропалывать время от времени, чтобы почва всегда оставалась рыхлой. А полив, после появления первых побегов, можно сократить.

Мята

Мята — травянистое растение семейства Ясотновых. Ароматное, с характерным запахом ментола, прекрасная добавка к чаю.

Вырастить домашнюю мяту на подоконнике можно из семян или из черенков. Второй способ более быстрый и простой, поскольку семена всходят плохо и медленно.

Черенки же быстро приживаются и сразу начинают идти в рост. Причем, для посадки подойдут даже веточки, купленные в супермаркете или на рынке. Главное, чтобы они были свежие.

Мята любит плодородную рыхлую землю, достаточное количество света, тепло и умеренный полив.

Петрушка

Травянистое двулетнее растение петрушка относится к семейству Сельдерейные (Зонтичные).

Ароматная, богатая витаминами петрушка — прекрасное дополнение к любому блюду.

Среди огородников наиболее популярна корневая петрушка, так как она образует и корнеплод, и зелень, но для выращивания в домашних условиях лучше выбирать листовые раннеспелые сорта.

1. Перед посевом семена петрушки рекомендуют на сутки замочить в воде, чтобы улетучились эфирные масла, которые могут помешать быстрой всхожести.

2. Высевать семена следует неглубоко, не более, чем на 0,5 см во влажную, рыхлую почву.

Петрушка предпочитает тень и обильный полив.

Укроп

Укроп — очень светолюбивое растение. При недостатке света он теряет свой насыщенный зеленый окрас, становится бледным, а на хорошо освещаемом подоконнике растения образуют пышные кусты.

1. Перед посевом семена рекомендуют на сутки замочить в теплой воде, поместив их на влажную салфетку.

2. После этого семена немедленно высевают в глубокую емкость, чтобы обеспечить длинным корням укропа достаточно места.

3. Для посадки укропа можно использовать любую плодородную, нейтральную почву, добавив в нее вермикулит. Это поможет удерживать влагу, что так необходимо для зелени. На дно горшков или ящиков обязательно положите дренаж.

Чтобы укроп максимально долго и обильно радовал зеленой массой надо выбирать для посева сорта с поздним цветением.

Как выращивать розмарин в домашних условиях зимой?

Выращивание дома в горшке розмарина не только интересное, а еще и полезное занятие. Растение применяется и как пряность, и как природное лекарство. Декоративность куста позволяет украсить квартиру.

Розмарин: нюансы выращивания дома в горшке

Если растению не созданы комфортные условия, оно начинает постепенно терять свою привлекательность и полезные свойства. В идеале выращивать цветок в зимнем саду, но при его отсутствии можно сделать это в квартире. Розмарин в хороших условиях становится деревцем, что следует учитывать при выборе растения.

Также стоит помнить о том, что если ведётся неправильный уход, оно начинает болеть и может погибнуть. В летний период необходимо выносить цветок на свежий воздух. Это улучшит развитие куста, повысит содержание в нём полезных веществ.

Высадка растения

От того насколько правильно высажен цветок, зависит дальнейшее его развитие. Ошибки на этапе посадки ведут к тому, что розмарин начинает чахнуть и может погибнуть.

Требования к грунту и горшку

От правильности выбора горшка и почвы зависит результат выращивания растения. Корень розмарина очень разветвлённый, и ёмкость для него нужна просторная. У корней высокая потребность в кислороде, и потому материал горшка должен быть пористый. Лучше всего отдать предпочтение глине. Горшки с покрытием использовать не следует. Для молодого растения подходит горшок со средним диаметром около 20 см.

Для растения необходима специальная почва. В цветочном магазине можно приобрести щебнистый субстрат на основе извести, но лучше приготовить грунт для розмарина самостоятельно.

Для этого соединяются следующие компоненты:

• листовая почва – 2 части;
• дерновая почва, из которой удалены все корни – 2 части;
• перегной – 1 часть;
• речной песок крупной фракции – 1 часть;
• торф – 1 часть.

Перед тем как будет посажено растение, почву надо очень хорошо пролить водой.

Уход за розмарином в домашних условиях

Помимо грамотной посадки, за растением нужен полноценный уход, при котором ароматная травка будет получать всё необходимое. По привлекательному внешнему виду растения можно сразу понять, что ему хорошо и забота о нём достаточная.

Температура, влажность и освещение

В период вегетации растению требуется температура воздуха от +23 до +25 градусов. Зимой розмарин уходит в состояние покоя, и потому для него необходимо снижение температуры. Она должна находиться в пределах от +6 до +15 градусов. В условиях квартиры редко, получается, создать оптимальную температуру. Чтобы растущий в квартире розмарин не страдал от перегрева, в зимний период его надо ставить максимально близко к окну. Также для охлаждения можно поставить рядом с ним плошку со снегом или льдом, которые, тая, будут немного снижать температуру около растения.

Влажность воздуха – важный показатель, так как при её недостаточности комнатный цветок начинает желтеть и чахнуть. Летом в большинстве случаев дополнительное увлажнение воздуха для растения не требуется. Зимой же из-за отопления воздух в помещении становится суше, и потому необходимо повышать влажность. Для этого в поддон с растением насыпают керамзит, который обильно увлажняют. До дренажных отверстий горшка вода доходить не должна, поэтому нет риска того, что растение загниёт из-за чрезмерной сырости почвы. В то же время, благодаря испарению воды, воздух вокруг розмарина становится достаточно влажным для нормального его состояния.

Растение светолюбивое и требует интенсивного освещения в течение как минимум 6 часов в сутки. Для того чтобы крона кустарника развивалась равномерно, а не однобоко, 1 раз в 2 дня надо поворачивать горшок на 180 градусов. В летний зной, для того чтобы травка не получила солнечных ожогов, ее необходимо слегка притенять. Зимой же освещение должно быть максимально интенсивным. Хорошо использовать для досветки цветка фитолампы, световой спектр которых благотворно влияет на рост комнатных растений.

Полив растения

Выращивая дома розмарин, следует помнить о том, что он легче переносит пересушивание, чем переувлажнение. Однако, несмотря на это, поливать цветок следует регулярно, применяя хорошо отстоянную воду комнатной температуры.

Если растению не хватает воды, его листва начинает желтеть. Когда же её слишком много, то розмарин начинает сбрасывать листочки, которые при этом сохраняют зелёный цвет.

Сигналом того, что его требуется полить, является высыхание верхнего слоя земли. Ждать же, когда грунт полностью пересохнет, недопустимо. В сильную жару летом полезно опрыскивать травку рано утром или поздно вечером, но не чаще 1 раза в день. Для этого используется такая же вода, как и для полива.

Подкормка и удобрение

Подкармливают розмарин в период вегетации с весны до ноября 1 раз в месяц, используя комплексное удобрение для комнатных растений. Разводить его следует в двойном объеме воды по сравнению с указаниями инструкции. Также полезно 2 раза за сезон полить водным раствором птичьего помёта, приготовленного из расчета 1:30.

В зимний период подкармливать розмарин крайне нежелательно. Если же он начинает слабеть из-за дефицита питательных веществ, то допускается разовая подкормка комплексным составом. Такое явление обычно возникает, когда растение не было своевременно пересажено.

Пересадка

До 5 лет розмарин очень активно наращивает корневую систему. По этой причине в первые годы его необходимо пересаживать каждый апрель в горшок, который будет на 5-7 см шире предыдущего. После 5 лет цветок пересаживается 1 раз в 3 года, также в апреле. Горшок в этом случае должен быть шире предыдущего на 10-12 см.

Размножение розмарина

Разведение растения через семена в домашних условиях достаточно проблематично, и потому преимущественно применяется метод черенкования. Для получения новых растений срезаются верхушечные побеги длиной в 7,5 см. Срезать их следует острыми ножницами под углом в 45 градусов. Черенки смачивают в чистой воде и обваливают место среза в порошке «корневин». Затем лишний порошок отряхивают и сажают черенки во влажный торф. Ёмкость с ними накрывают полиэтиленовым пакетом, так как для укоренения необходимы тепличные условия. Корешки появляются через месяц или немного раньше. Далее уход ведётся по стандартной схеме.

Основные проблемы при выращивании

Основная проблема, с которой может столкнуться цветовод, – это мучнистая роса. Она, из-за своеобразных листьев розмарина, не проявляется привычным образом. В результате этого, оставаясь не замеченным, заболевание прогрессирует, и растение от него погибает. Заподозрить наличие проблемы можно по коричневеющим листьям. Выращивание розмарина в квартире также может осложняться более высокой, чем ему требуется, температурой в зимний период, когда растение должно находиться в состоянии покоя.

Вредители и болезни

К болезням розмарин не склонен, и только при чрезмерном увлажнении на нём развивается ложномучнистая роса. Устраняется такая проблема нормализацией режима полива.

Из вредителей могут появляться:

• щитовка;
• паутинный клещ.

На цветок они попадают в летние месяцы, когда он находится на улице. Для избавления от паразитов надо вымыть растение с использование хозяйственного мыла. Химические препараты требуются только при обильном количестве вредителей.

Вырастить у себя на подоконнике розмарин не просто, но вполне возможно.

Розмарин — небольшой светолюбивый куст, перекочевавший в наши края из Средиземноморья. Благодаря прекрасному аромату, веточки растения в течение нескольких столетий используют в кулинарии для приготовления многих блюд. Вещества, содержащиеся в розмарине, улучшают настроение, снимают стресс, улучшают состояние кожи.

Пряное теплолюбивое растение неспособно перенести зиму средней полосы. Чтобы сохранить розмарин до весны, садоводам приходится переносить его в квартиру и продолжать выращивание в домашних условиях.

Особенности выращивания дома

Несмотря на то, что розмарин попал к нам из теплых стран, зимой его нужно содержать в прохладных условиях. Лучше всего горшок с растением расположить на хорошо утепленном балконе или подоконнике в южной стороне дома.

Кроме того, растению нужно обеспечить хорошую циркуляцию воздуха на протяжении нескольких часов в день. Вот, пожалуй, и все особенности выращивания розмарина на подоконнике в квартире. Все остальные требования вполне стандартны и легко выполняемы.

Какие сорта подходят для выращивания в квартире

Перед посадкой понравившегося кустика нужно учитывать тот факт, что в природе розмарин может вырастать до 2 м в высоту и 1,5 м в ширину. Естественно, такое крупногабаритное растение не сможет поместиться ни в одной квартире. Поэтому в ограниченном пространстве рекомендуется выращивать низкорослые сорта розмарина, такие как Росинка, Нежность, Severn Sea, Taurentius. Вышеперечисленные сорта в период цветения покрываются белыми, голубыми и фиолетовыми мелкими цветками с тонким ароматом.

Высокорослые виды тоже можно выращивать на подоконнике, только их надо часто обрезать. Среди растений высотою 1-1,5 м стоит обратить внимание на сорт Вешняковский Семко — с кожистыми листьями и фиолетовыми цветками, Salem – с ароматными фиолетовыми цветками, Roseus – с крупными цветками розового цвета.

Как посадить и вырастить на подоконнике — особенности, условия и пошаговые инструкции

Выращивая розмарин на подоконнике, важно соблюдать все агротехнические требования.  Только куст, растущий в благоприятной среде, послужит украшением интерьера, кладезем полезных веществ и неповторимого вкуса.

Каким должно быть место

Прежде чем обзавестись пряным растением, нужно заблаговременно ознакомиться с его характеристиками. Указанная ниже информация поможет определить удастся ли создать розмарину подходящие условия.

Температура

Оптимальная температура в помещении, где стоят горшки с розмарином, —+12-+16 С. Более теплая среда плохо сказывается на весеннем цветении.

Важно! На резкие колебания температуры розмарин реагирует опаданием листьев.

Влажность

Чтобы растение не поразили грибки, влажность воздуха в квартире должна быть ниже средней. Розмарин будет быстро расти, если комнату ежедневно проветривать на протяжении 2-3 часов. Зимой циркуляцию воздуха можно устроить с помощью обычного вентилятора.

Субстрат в горшке должен быть постоянно влажным, но ни в коем случае не мокрым. Лучше розмарин недолить и допустить кратковременное пересыхание почвы, нежели превратить почвенную смесь в болото.

Освещенность

Чтобы розмарин активнее формировал листья, зимой светолюбивое растение нужно поставить на южный или восточный подоконник. Летом контейнер с розмарином переносят на балкон или высаживают на участок. Горшок нужно периодически поворачивать к свету то одной, то другой стороной. Таким образом, можно избежать деформации, когда растение выгибается в одну сторону света, что часто случается во время выращивания светолюбивых растений на подоконнике.

В короткие зимние дни розмарин благодарно реагирует на утренние и вечерние досвечивания лампами дневного света.

В какую ёмкость сажать

В силу того что корневая система розмарина сильно разветвленная, растение нужно сажать в просторный глиняный или терракотовый горшок. Оптимальные размеры посадочной ёмкости: высота 15-20 см, ширина 25 см. Допускается отклонения от рекомендуемых значений в меньшую сторону на 3-5 см.

В какую почву (субстрат)

Для посадки розмарина на подоконнике в квартире в цветочном магазине покупают нейтральную или слабощелочную почву для выращивания рассады. Вместо покупной почвы можно использовать смесь садовой земли и песка. Главное условие — почва должна быть рыхлой и воздухопроницаемой. Днище горшка перед посадкой укладывают слоем дренажа, через который лишняя вода будет вытекать в поддон.

Подготовка семян или черенков для посадки

Семена розмарина очень долго и плохо всходят: сеянцы пробиваются на поверхность только спустя месяц после посева. Чтобы ускорить появление всходов, накануне посадки семена замачивают на 24 часа в воде или стимуляторе роста.

Подготовка черенков розмарина для последующего выращивания на подоконнике проводится в следующей последовательности:

1. Поздней весной на здоровом кусте обсекают верхушки молодых побегов длиною 8-10 см.
2. Посадочный материал обчищают от листвы
3. Места среза обмакивают в стимулятор роста, благодаря которому быстрее формируются корешки.

Непосредственная посадка

Все подготовительные работы будут бесполезными, если посадка будет неправильной. Порядок действий зависит от вида посадочного материала.

Семена розмарина высевают таким образом:

1. Посадочный материал равномерно раскладывают по засыпанной влажным субстратом ёмкости. Обратите внимание, из-за плохой всхожести семян нужно вдвое больше, чем планируется получить саженцев.
2. Присыпают их сверху 0,5 см слоем влажной земли
3. Ёмкость с посевами накрывают стеклом или пленкой и ставят в тёплое место, где держится температура +25-+30С. Освещение на этом этапе не имеет значения.
4. Как только проклюнулись сеянцы, ящик постепенно открывают и переносят в светлое место. По мере необходимости увлажняют субстрат, используя пульверизатор.

Посадка черенков розмарина для выращивания на подоконнике проводится так:

1. Для приготовления субстрата смешивают песок с торфяным мхом.
2. Подготовленные черенки заглубляют в почву под углом 30-45 градусов.
3. Ёмкость накрывают пленкой и проделывают в ней дырки, чтобы к черенку поступал свежий воздух.
4. Ящик ставят в тёплое светлое место. Мини парник нужно периодически открывать и опрыскивать.
5. В возрасте 3-4 недель новые растения можно пересаживать в постоянный горшок.

Видео: особенности и сложности выращивания розмарина в горшке в домашних условиях

Как ухаживать после посадки и до сбора урожая

В уходе нуждаются все без исключения культурные растения, включая неприхотливый розмарин. Конечно, можно пустить все на самотек, однако, в таком случае растение будет «жидким» и низкоурожайным. Итак, что же нужно розмарину для нормального развития в домашних условиях?

Полив

Поливая растение,нужно придерживаться золотой середины. Для розмарина крайне нежелательна продолжительная сырость или засуха: в первом случае корни начнут гнить, и растение погибнет, во втором листья пожелтеют и опадут, после чего розмарин засохнет. Во время цветения и в зимний период количество поливов сводят до минимума.

Важно! Поливать растение нужно под корень, поскольку попадание влаги на листья вызывает появление грибков.

Подкормка и удобрение

Первый раз саженцы розмарина подкармливают в возрасте 1 месяца. В дальнейшем куст подкармливают 2 раза в месяц. Зимой, когда растение очень медленно растет, розмарин удобряют 1 раз в месяц. В качестве подкормки используют минеральные удобрения в соответствии с инструкцией или органические подкормки (1:5).

Пересадка и обрезка

Пересаживать розмарин нужно 1 раз в год предпочтительно весной. Пересадку проводят методом переваливания:

1. Растение вместе с земляным комом вынимают из старого горшка.
2. У высокорослых сортов обрезают часть корней и надземной части, чтобы притупить их рост. Низкорослые пересаживают, не обрезая.
3. Подготовленный розмарин кладут в новый горшок и досыпают недостающую почву, слегка ее утрамбовывают и поливают.

Со временем ветви взрослых кустов сильно оголяются, и растение становится менее декоративным. Чтобы этого не происходило, розмарин периодически обрезают. С помощью обрезки кустику придают желаемую форму, а отсеченные веточки заготавливают на зиму или используют для приготовления блюд в ближайшее время.

Стоит знать! Сбор урожая и формирование кроны лучше всего проводить во время цветения, когда в веточках собирается максимальное количество полезных веществ.

Стрижка стимулирует растение к активному росту, вследствие чего розмарин отращивает много боковых отростков и становится более пышным и красивым.

Важно! Розмарин хорошо перенесет обрезку, если от молодых побегов останется не меньше трети всей длины. Обрезка до старой древесины делает растение слабым и уязвимым.

Болезни и вредители

Розмарин, растущий на участке, гораздо меньше склонен к заселению микроорганизмов и насекомых, нежели пряное растение, выращиваемое в квартире на подоконнике.Однако он всё же подвержен некоторым болезням.

• Если воздух в помещении слишком пересушен, растение атакует паутинный клещ. Избавится от вредителя, можно опрыскивая растение безопасными для здоровья биопрепаратами или самостоятельно приготовленными растворами. Если веточки розмарина не добавляются в пищу, растение обрабатывают инсектицидом.
• Места скопления щитовки обрабатывают слабым раствором уксуса. Протирание делают на каждые 5 дней.
• Пожелтевшие нижние листья свидетельствуют о недостатке влаги.
• Чтобы избавится от пятнистости, розмарин опрыскивают препаратами, в состав которых входит медь.

Сроки всхода и сбора урожая

Семена пряного растения одновременно наделены низкой и долгой всхожестью. При условии создания оптимальных условий сеянцы появляются только спустя 3-5 недель после посева.

К сбору урожая ароматного растения можно приступать сразу после того , как длина веточек достигнет 15 см. Чтобы розмарин быстрее кустился, опытные садоводы рекомендуют периодически прищипывать верхушку.

Главное в выращивании розмарина на подоконнике в квартире, где стоит горшок с кустом, нужно создать правильный микроклимат. Не менее важно и вовремя обрезать пряность и обработать от болезней и вредителей. За оказанную заботу розмарин непременно отблагодарит садовода своим видом и ароматными веточками.

Видео: выращивание розмарина в домашних условиях

Сегодня многие выращивают лекарственный розмарин на подоконнике или дачном участке.

Этот неморозостойкий вечнозеленый средиземноморский декоративно цветущий кустарник известный своими целебными свойствами еще со времен Древнего Рима.

розмарин на подоконнике

Родиной пряно-ароматического растения является побережье Средиземного моря.На латинском языке слово розмарин имеет два значения: «морская роса» и «свежесть моря».

Как выглядит кустарник  розмарина?

Мелкие кожистые листья кустарника похожи на иголки от хвойного дерева, на коротких черешках, завернутые по краям, на конце тупые, толстоватые.

Соцветия кистевидные с розовыми, белыми или голубыми цветками. Плод – орешек, гладкий, округло-яйцевидный, бурого света.

Аромат у него специфический, его можно сравнить со смесью запахов лимона, эвкалипта, сосны и камфары.

В высоту кустарник растет от 5 до 200 см.

Растение тепло- и светолюбивое, неприхотливое в выращивании в родных условиях, поэтому резкие колебания температуры оно не любит.

Целебные свойства розмарина и его применение

В своем составе розмарин содержит антиоксиданты, витамины группы B, эфирные масла и другие полезные вещества. Горьковатый вкус травы создают карнозол, розманол и розмариновая кислота.

Лечебное действие оказывают на организм человека непосредственно флавоноиды – апигенин и лутеолин.

 В Медицине и косметологии

Попробуйте это органическое масло розмарина

Содержание эфирных масел делает прекрасную основу для изготовления многих лекарственных препаратов успокаивающего и расслабляющего действия.

Эфирное масло розмарина — одно из самых универсальных и всегда должно быть в вашей домашней аптечке. Оно обладает массой самых полезных свойств для оздоровления нашего тела

В составе этого растения содержатся фитонциды, которые выступают в качестве антиоксидантов. Ценные масла и смолы используются:

• при бессоннице;
• в качестве отхаркивающего и мочегонного средства;
• при болезнях желчного пузыря;
• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• для лечения печени;
• при диабете.

Аромат этой травы благотворно влияет на детей, беременных женщин, людей с неуравновешенной нервной системой.

Приятный аромат в комнате, если посадить розмарин на подоконнике, поможет преодолеть стресс, снять усталость и подавленность.

Розмарин в кулинарии

Розмарин в кулинарии имеет очень широкий спектр действия.

Из цветов и листьев растения делают ароматную пряность, которая используется для приготовления различных блюд.

На приправе настаивают уксус, вино добавляют в мясные, рыбные соусы.

Растение используется также в свежем виде (верхушки побегов с цветами и листьями).

Благодаря своему хвойно-камфорному аромату, а также остро-пряному, слегка горьковатому вкусу трава идеально сочетается с баклажанами, капустой, фасолью, грибами, фруктовыми салатами.Часто эфирные масла розмарина используются для приготовления выпечки и в ликероводочных изделиях.

Выращивание пряности розмарина в квартирных условиях и на улице

Хоть розмарин и привык к средиземноморскому мягкому климату, если учесть все особенности выращивания кустарника, то он хорошо приспособится на наших участках, подоконниках домов и квартир.

Розмарин на подоконнике  в горшке- видео

Рекомендуем обратить внимание на это видео, из которого вы узнаете, как ухаживать за розмарином на подоконнике правильно.

Инструкция — Как вырастить приправу дома на подоконнике

Лучшие сорта розмарина — выбирать сорт розмарина очень важно правильно, потому что он достаточно капризен и не всегда поддается основным правилам ухода.

В России для высадки в саду завоевал популярность сорта «Нежность», «Вешняковский Семко», «Роминка», «Severn Sea», «Roseus», «Albiflorus».

Этапы посадки:

1. У растения корни разрастаются очень сильно, поэтому потребуется просторный глиняный горшок. Почва должна быть рыхлой с качественным дренажом. В теплое время года она удобряется раз в 2 недели, зимой – раз в месяц.
2. Лучшее время для посадки ранняя осень или весна. Семена предварительно замачиваются на два дня в марле, затем аккуратно рассыпаются на земле, но не присыпаются, а покрываются полиэтиленом. На пленке проделываются отверстия для циркуляции воздуха. Всхожесть у розмарина очень низкая, поэтому если через 2-4 недели семена не взошли, нужно посеять их заново.
3.  Все это время, пока семена находятся под пленкой, нужно каждый день пульверизатором опрыскивать землю.
4.  Взошедшие семена в горшке очень быстро начнут разрастаться, поэтому нужно следить, когда всходы будут в высоту более 8 см и иметь минимум три листочка. Тогда их можно пересаживать на постоянное место.
5. 5 Оптимальной считается температура для прорастания семян +12-20°С.

Растение теплолюбивое, поэтому розмарин на подоконнике вырастет только на хорошо освещенном южном окне.

В зимний период помещение, где стоит розмарин регулярно проветривается, а летом горшок с растением можно выставить на балкон или отвезти на дачу.

Выращивание розмарина на улице

Высаживая растение рассадой в открытый грунт нужно выбирать места, защищенные от ветра.

Лучший вариант – это рыхлые, легкие почвы. Время высадки определяется самостоятельно – важно, чтобы миновала угроза заморозков.

Есть несколько способов посадки розмарина, но самый простой и удобный – это посев семян с дальнейшей высадкой в открытый грунт.

Этапы посадки:

1.  Для рассады из семян посев начинается в феврале-марте, через месяц сеянцы распикировываются по временным горшочкам.
2.  С наступлением тепла, когда почва прогреется и минует угроза заморозков, саженцы отправляются в открытый грунт. Как правило, используется схема на грядке 50×50 см, ведь розмарин – это кустарник.
3. Для дальнейшего размножения имеющегося кустика черенки нарезаются из молодых веточек в конце июня. Длина каждого черенка должна составлять не меньше 8-10 см. Нижние концы подготовленных отростков заглубляются под углом 40° в почву на 5 см для укоренения.

Требования к уходу за розмарином на подоконнике

При уходе за растением в домашних условиях особых требований нет – это регулярная прополка от сорняков и полив.

После каждого увлажнения почвы ее аккуратно рыхлят.

Лучшей подкормкой для розмарина считается раствор коровяка (1:5), но это, скорей приемлемо для улицы.

Не стоит переувлажнять почву – для этого кустарника лучше засуха, чем обильная влага.

Способы хранения розмарина

Хозяйки разными способами стараются сохранить полезные свойства зелени, заготавливая ее на зиму.

Розмарин достаточно высушить и измельчить для получения приправы к мясу, овощам.

Купить натуральный розмарин  можно здесь

Также траву можно заморозить, засолить или залить маслом.

Перед сушкой нужно веточки хорошо промыть, просушить, мелко порезать выложить тонким слоем, прикрыть марлей и убрать в сухое теплое место.

Замороженная трава лучше сохраняет свой внешний вид, витамины и аромат.

Зелень моется, режется и отправляется в морозилку.

Важно затем оттаивать ее порционно непосредственно перед использованием, а не всю сразу.

источники

Если вам необходим розмарин, выращивание дома является хорошим способом получения такого растения. Еще с самых давних времен он использовался в качестве лекарственного растения, поэтому практика посадки его в горшок в домашних условиях является далеко не новой.

Основное положительное свойство, которым обладает подобное растение — уничтожение болезнетворных микроорганизмов в комнате за счет выделения особых веществ — фитонцидов, подобных тем, что содержат цитрусовые и хвойные.

Кроме того, вырастить на своем подоконнике розмарин стоит также ради его использования в кулинарии — веточки могут служить отличной приправой к мясным блюдам. Уход за ним не создаст для вас никаких трудностей — достаточно лишь пользоваться некоторыми простыми рекомендациями.

Закажите

стручковую фасоль

с доставкой на дом из Instamart.

Промокод на бесплатную доставку «

lediveka

»

Высадка в горшок

Прежде всего, определите, каким методом вы хотите получить розмариновый куст — наиболее простым является посадка готового черенка, который можно купить в садовом магазине либо на рынке. В домашних условиях такая процедура выполняется в начале марта, чтобы розмарин уже к середине лета достиг зрелости и смог порадовать вас здоровыми и сильными веточками, способными использоваться в кулинарии и домашнем хозяйстве.

К тому же существует выращивание из семян, которое начинается в конце февраля — подобный способ несколько сложнее, так как из десяти семян розмарина всходит только 1-2.

Чтобы выращивать розмарин, вам потребуется подобрать правильный состав почвы — специальный субстрат можно купить в магазине, а если вы захотите сделать его в домашних условиях, вам понадобится:

• одна часть торфа;
• одна часть перегноя;
• одна часть мелкого речного песка;
• две части листовой земли;
• две части дерна, очищенного от корней.

Земля для розмарина должна быть лишь слегка влажной — дома вы можете добиться этого, распылив на нее минимальный объем воды при помощи ручного пульверизатора. Избегайте также применения кислых почв — в противном случае розмарин быстро погибает, не достигнув нормального развития.

Выращивать такое полезное растение следует в горшке среднего размера, диаметр которого составляет приблизительно 15-16 сантиметров. Чтобы вырастить крупный розмарин, особенный уход не нужен — старайтесь только держать росток до его полной зрелости при температуре, приблизительно равной 15-20 градусов. В будущем температурный диапазон существенно расширяется, что позволяет устанавливать горшок дома на подоконнике без необходимости постоянного наблюдения.

Как получить здоровое многолетнее растение?

Чтобы выращивание розмарина дало хороший результат, необходимо соблюдать только несколько простых правил

Температура

В домашних условиях старайтесь поддерживать для взрослого растения температуру, соответствующую диапазону от 15 до 25 градусов. Осенью же розмарин можно выращивать на балконе, где минимальный уровень температуры равен приблизительно 11-12 градусов.

Если вы держите розмарин на подоконнике, старайтесь реже открывать окно, чтобы не создавать резких перепадов температур, под влиянием которых растение может потерять часть своих листьев.

Освещение

Растение дома лучше устанавливать на южном подоконнике, так как в природных условиях оно получает достаточно много естественного солнечного света. Специальных светофильтров не требуется — однако зимой можно хотя бы раз в день включать над ним фитолампу, чтобы избежать недостатка ультрафиолетового излучения, необходимого для обеспечения нормального уровня здоровья листьев.

Наиболее крупные кусты в холодное время года можно переносить в специальные теплицы — к примеру, выращивание розмарина может осуществляться на балконе или лоджии при условии, что там сохраняется указанная выше температура.

Увлажнение

Уход также включает обеспечение легкой влажности воздуха — если у вашего дома нет новой системы отопления и монолитных стен, выполнять такую процедуру можно примерно раз в неделю. В противном случае, при большой засушливости, вырастить крупный розмарин в горшке на подоконнике возможно только при увеличении частоты опрыскивания в два раза.

Полив осуществляется примерно раз в три дня — в домашних условиях правильный уход требует, чтобы почва была большую часть времени лишь слегка влажной. Однако когда температура внутри дома превышает 25 градусов, розмарин требует обильного каждодневного полива.

Основные проблемы

Если на розмарине появляются пятна белого налета, которые распространяются по большей части листьев и стеблей, вы пытаетесь вырастить его в условиях чрезмерно высокой влажности. Уход в таких случаях включает установку растения на подоконнике с хорошим прогревом солнечными лучами, а также сокращение полива до минимального уровня. От налета, представляющего собой ложную мучнистую росу, избавиться можно при помощи фунгицида, правда, это растение стоит исключить из употребления в пищу.

Выращивание также может сопровождаться появлением такого вредителя, как паутинный клещ. В таком случае воздух, напротив, является чрезмерно сухим — требуется опрыскать розмарин инсектицидом, а затем в течение недели через день повторять опрыскивание чистой водой.

Чтобы вырастить куст без вредителей, периодически выносите его на свежий воздух, а после возвращения в помещение слегка опрыскивайте водой, аккуратно удаляя ее излишек губкой либо небольшим кусочком ткани.

В домашних условиях крупные кусты могут чрезмерно разрастаться и давать многочисленные побеги. Если вы хотите получить крупный и здоровый розмарин, выращивание включает ежегодную пересадку с удалением чрезмерно разросшихся одиночных корней и упомянутых побегов. Чтобы оказывать растению соответствующий уход, при пересадке также полностью меняйте почву и вносите небольшое количество калийных удобрений.

Размножение растения

Если вы хотите вырастить дома новый куст розмарина, используя уже имеющийся у вас, вы можете воспользоваться достаточно простой методикой размножения. Однолетние побеги в период с июля по сентябрь могут использоваться для формирования черенков, выращивание которых осуществляется по схеме, изложенной выше. Кроме того, вы также можете применять и другие методы — в частности, деление куста с частью корневища.

Популярным методом размножения розмарина является сбор и посев семян — однако они достаточно плохо проращиваются, что вынуждает запасаться терпением для получения даже одного здорового куста. Розмарин можно высаживать летом в открытый грунт — однако делать это стоит примерно в начале-середине мая, чтобы обеспечить идеальную температуру для адаптации корневой системы, а также нормальную влажность.

Как вырастить садовую приправу на подоконнике

Если вы новичок в выращивании собственных продуктов, сад с травами на подоконнике — идеальное место для начала!

Выращивание трав из семян — это недорогой способ получить свежие травы для приготовления пищи. В одном пакете семян обычно содержится достаточно для нескольких горшков с травами. И выращивать травы из семян действительно легко — для этого даже не нужен сад. На подоконнике в помещении будет хорошо расти множество трав.

Выращивание трав в помещении также является идеальным садоводческим проектом для детей, потому что это просто сделать, и они очень быстро увидят результаты.

Прочтите простые инструкции по посадке и уходу за собственным садом с травами на подоконнике.

Лучшие травы для выращивания в помещении

Когда дело доходит до того, какие травы выращивать из семян в помещении, вы действительно избалованы выбором.

Вы можете сосредоточиться на выращивании трав, которые уже больше всего используете в кулинарии, или попробовать что-нибудь совершенно новое.

Базилик, кориандр, чеснок, петрушка, мята, шалфей, кервель и эстрагон — все это идеальные кандидаты для сада с травами на подоконнике.

Некоторые травы сложнее вырастить из семян, потому что они либо медленно растут, либо долго прорастают. Розмарин, тимьян, залив и орегано попадают в эту категорию. Для этих сортов лучше купить небольшое растение в садовом центре и выращивать его дома.

Домашний садовый набор для трав

Вам не нужно много оборудования для сада с травами на подоконнике, но есть несколько основных принадлежностей, которые помогут добиться успеха.

Вам понадобится:

• Горшок или контейнер для каждого сорта семян — они могут быть как простыми, так и красивыми!
• Компост общего назначения
• Пакеты с семенами трав
• Этикетки для растений и маркер
• Если вы не используете крышки для горшков с растениями, вам также понадобятся блюдца, которые можно поставить под горшки для сбора лишней воды.

Посадка семян трав

Посев семян трав — это так быстро и легко.

Первый шаг — наполнить горшок компостом, пока он не станет совсем полным.

Затем равномерно посыпьте семена сверху. Я думаю, что это легче сделать, если вы насадите небольшое количество семян на ладонь, а затем возьмете оттуда небольшие щепотки семян.

После того, как вы положите семена в горшок, присыпьте их небольшим количеством компоста, чтобы покрыть их.

Не забывайте маркировать кастрюли, так легко забыть, что есть что!

Последний шаг — полить горшки и поставить их на солнечный подоконник.

Сколько времени нужно для роста трав?

Скорость роста будет зависеть от сорта травы, который вы выберете, но большинство трав растет очень быстро. Вы должны начать видеть саженцы примерно через неделю после посадки, и вы можете ожидать, что собираете травы в течение примерно месяца.

Температура вашего подоконника и количество света, которое он получает, будут влиять на скорость роста ваших трав.

Как получить постоянный запас трав

Итак, вы посадили семена трав, и скоро у вас будет прекрасный горшок, полный свежих трав для сбора урожая. Но что, если вы хотите собирать травы в течение более длительного периода времени?

Чтобы иметь постоянный запас трав, готовых к сбору, все, что вам нужно делать, это сажать горшок с семенами для каждого вида травы каждую неделю или около того. Это даст вам горшок, который можно собирать каждую неделю, а также позволит избежать того, чтобы у вас было больше готовых трав, чем вам нужно.

Уход за вашим подоконником в саду с травами

Травы довольно неприхотливы, поэтому вам не нужно тратить много времени на уход за ними, но есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы помочь своим растениям процветать.

Постарайтесь найти солнечный подоконник для горшков с травами. Немного тени — это нормально, но если вы дадите им доступ к яркому естественному свету, это действительно поможет в прорастании и росте.

Не забывайте регулярно поливать травы, особенно если они находятся на теплом и солнечном подоконнике.Быстрый и простой способ проверить, не хотят ли ваши растения пить, — это воткнуть палец в почву на пару дюймов — если кажется, что она сухая, пора дать растениям попить.

Советы по сбору трав

Итак, у вас огромный урожай трав — ура! Но как сделать это, не убивая растения?

Определенно есть правильный и неправильный способ собирать травы. Небольшое и частое — это путь.

Пусть ваши растения станут красивыми и густыми, затем собирайте по горстке листьев за раз, оставляя много стеблей нетронутыми.Подобный сбор урожая будет стимулировать рост растений.

Не срезайте все сразу и не оставляйте голые стебли, так как это почти наверняка погубит растение.

Для трав, листья которых растут группами, таких как кориандр, чеснок и петрушка, вам нужно сначала срывать более крупные внешние листья, двигаясь внутрь к центру растения.

У трав с прямостоячими стеблями, таких как базилик, орегано, розмарин и мята, срежьте отдельные стебли и удалите листья.

И это все, что нужно для выращивания собственного сада с травами на подоконнике. Если вы посадите различные семена, у вас скоро будет много свежих трав, которые можно использовать в кулинарии, в чае или даже в качестве гарнира к коктейлям!

А если у вас есть сад или открытая площадка, вы также можете попробовать выращивать травы на открытом воздухе. Большинство сортов трав будут счастливы в солнечном, защищенном месте. Рекомендуется ознакомиться с инструкциями по выращиванию на пакете с семенами или на этикетке растения, чтобы убедиться, что вы даете своим растениям наилучшие шансы на рост.

Больше вдохновения для выращивания трав в помещении

В этом видео , которое я сделал для Mail +, вы шаг за шагом рассмотрите процесс посадки сада с травами на подоконнике.

Чтобы найти множество идей по созданию комнатного сада с травами, посмотрите мою доску Pinterest .

Вы также можете найти мой пост о советах по сохранению трав полезным.

И если вы чувствуете, что готовы заняться выращиванием других овощей, мой пост о , как быстро и легко выращивать овощи , заслуживает внимания!

Пин для более поздних версий

5 полезных советов по выращиванию свежих трав на подоконнике

Добавьте нотку домашнего аромата к зимним блюдам.Вырастите несколько своих любимых трав на солнечном подоконнике или при искусственном освещении. Начните с нескольких трав, которые вы обычно включаете в свои любимые рецепты, и тех, которые легко выращивать.

Базилик — фаворит в самых разных блюдах. Он немного разборчив в своих условиях выращивания, нуждается в ярком свете и теплом месте без горячих и холодных сквозняков. Но свежий базилик зимой стоит дополнительных усилий.

Орегано также предпочитает яркий свет, но более устойчив к колебаниям температур.Регулярный сбор урожая будет способствовать компактному росту.

Шалфей также нуждается в ярком свете, хорошо переносит колебания температур и сухую почву. Хороший выбор для занятых садоводов

Зеленый лук легко выращивать в помещении. Они переносят немного меньше света, чем первые три. Хотя чеснок хорошо переносит сухую почву, листья с желтыми кончиками — это способ сократить количество дней между поливами.

Мята нуждается в таком же свете, что и чеснок, но не терпит порывов горячего воздуха и требует влажной почвы.Ухаживайте за ним, и у вас должно быть много мяты для чая, десертов и многого другого.

Розмарин может быть немного сложным. Многие садоводы сообщают, что их первые несколько попыток, включая меня, потерпели неудачу. Но как только вы найдете правильную формулу, у вас будет достаточно розмарина для ваших любимых рецептов и ароматных букетов. Выращивайте при ярком свете и тщательно поливайте, когда верхний дюйм или около того начинает сохнуть. Я обнаружил, что ключом к успеху было размещение его в прохладном месте, где я часто проходил, и это напомнило мне полить его.

Тимьян — еще одна трава, которую легко выращивать в помещении. Ему нужно немного меньше света, чем орегано, но регулярный сбор урожая также будет способствовать компактному росту.

Петрушка — это больше, чем просто гарнир; это источник витамина С и менее интенсивный заменитель кинзы. Выращивайте при ярком свете и тщательно поливайте, когда верхний сантиметр начнет сохнуть.

Посетите свой любимый садовый центр, когда разводите свой сад с травами на подоконнике. Вам нужно будет купить посадочные материалы, и у них просто могут быть некоторые травы для продажи.В противном случае поищите в продуктовом магазине. Многие продают растения круглый год.

Вы также можете создать травы из семян. Это весело, но требует немного больше работы, и вам придется дольше ждать первого урожая. Проконсультируйтесь с любимым садовым центром или каталогом семян. Обязательно прочтите и соблюдайте информацию о посадке на пакете с семенами, когда начинаете выращивать травы из семян.

Вы можете посадить каждую траву в отдельный горшок или объединить несколько в одну большую емкость.Убедитесь, что в горшке есть дренажные отверстия, и не забудьте поднос или блюдце, чтобы защитить свои изделия из дерева.

Наполните горшок хорошо дренированной почвенной смесью и сажайте травы на той же глубине, на которой они росли в своем первоначальном контейнере.

Используйте различные растения, чтобы создать привлекательный вид при выращивании нескольких вместе в горшке. Перед посадкой попробуйте расположить растения на поверхности почвы.

Высокие растения, такие как базилик и чеснок, расставляют красивые вертикальные акценты. Трехцветный и золотистый шалфей добавляют цвет смеси.Свернутая петрушка — это фаворит, который добавляет текстуру вашему саду на подоконнике. Попробуйте добавить несколько висящих растений, таких как ползучий розмарин или лимонный тимьян.

Разместите свой сад перед солнечным окном, выходящим на юг или запад, вдали от сквозняков горячего и холодного воздуха. Тщательно полейте и слейте излишки, чтобы избежать корневой гнили. Или поместите камни в блюдце или поднос, чтобы поднять горшок над скопившейся избыточной водой.

Дайте верхнему сантиметру почвы немного подсохнуть перед повторным поливом.Базилику и мяте нравятся более влажные растения, поэтому проверяйте их чаще и поливайте достаточно часто, чтобы почва оставалась слегка влажной, но не сырой.

Позвольте вашим растениям приспособиться к новым контейнерам, прежде чем вы начнете собирать урожай. Как только растения укоренились и достигли высоты не менее шести дюймов, можно начинать сбор урожая.

Для сбора урожая используйте острые садовые ножницы или секатор. Отрежьте только то, что нужно, и удалите не более одной трети растения. Промойте обрезки и удалите жесткие стебли и плохие листья.Добавьте эти отходы в компостную кучу или мусорное ведро.

Отрегулируйте количество свежей зелени, используемой при приготовлении пищи, в зависимости от интенсивности вкуса и предпочтений вашей семьи. В общем, вам понадобится в два-три раза больше свежего, чем сушеных трав. Итак, если рецепт требует одной чайной ложки сушеной петрушки, используйте три чайные ложки свежих листьев петрушки.

Займитесь этим зимой. Посадите несколько трав и приготовьтесь использовать приправы, выращенные в домашних условиях, в зимнюю трапезу.

Вы когда-нибудь пробовали выращивать зелень? Какая твоя любимая трава? Как вы используете его в своих домашних блюдах? Поделитесь пожалуйста в комментариях.

8 лучших трав для выращивания на подоконнике

Фото: iStock / YinYang

Если вы любите коротать часы в саду в теплый летний день, вы можете почувствовать потерю, когда температура упадет, а дни станут короче. Но совсем не обязательно откладывать зеленый палец на зиму.Есть много трав, которые можно выращивать в тепле и уюте вашего подоконника. Если у вас есть достаточно глубокий насест, на котором вы можете разместить свои кашпо, и окно, в которое попадает несколько часов солнечного света каждый день, вы можете легко выращивать эти восемь трав в течение всего зимнего сезона.

Фотография: Unsplash / Dayana Brooke

1. Орегано

Один из лучших советов садоводов — выращивать то, что вы действительно хотите есть. Любой, кто пробовал сложный орегано, знает, что это абсолютно необходимо, когда дело доходит до приправы, например, птицы и жареного в горшочке.Эти выносливые маленькие растения станут прекрасным дополнением к любой кухне, и им нужно лишь немного внимания, чтобы вырасти и дать множество восхитительных листьев для любого начинающего домашнего кулинара. Чем больше вы собираете листьев, тем больше будет расти растение, поэтому не бойтесь часто обрезать листья.

Подробнее: Травы для здоровья: преимущества выращивания в саду

Фотография: Unsplash / Eleanor Chen

2. Mint

Мы все могли бы использовать в жизни немного больше мяты.Если вы хотите вырастить и высушить собственные листья для домашнего чая, бросить острые листья в лимонад, чтобы получить дополнительный мятный толчок, или сохранить эти маленькие сокровища для раунда мохито, вы почти не ошибетесь, если будете выращивать это растение в помещении. Лучшая часть выращивания мяты внутри — это то, что она не вырастет за пределы границ, как если бы вы сажали ее в землю.

Подробнее: Руководство по домашнему садоводству

Фотография: Юлиан Хохгесанг

3.Розмарин

Розмарин — важнейший ингредиент приправы для курицы и других пикантных блюд, а свежий аромат легко возвращает садовников к более теплой погоде. Поскольку небольшое растение розмарина не вырастет слишком высоким или слишком широким, оно станет прекрасным дополнением к любому саду с травами на подоконнике. Некоторые люди даже выращивают это красивое растение исключительно из-за его эстетики. Если кажется, что ваше растение растет медленнее остальных, не волнуйтесь. Приложив немного терпения и внимания, розмарин постепенно станет более продуктивным.

Подробнее: 12 овощей, которые можно вырастить из обрезков

Фото: Unsplash / Лави Перчик

4. Василий

Хотя базилик может быть немного привередливым, стоит потратить усилия на выращивание этих растений в более прохладные месяцы. Базилик можно использовать практически в любом блюде. Вы можете легко добавить его в пикантные блюда, поэкспериментировать с его использованием в напитках и десертах или запастись листьями и приготовить собственное домашнее песто. Это растение хорошо растет в богатой и влажной почве, но убедитесь, что вы используете контейнер с большим количеством дренажных отверстий, чтобы корни не стали слишком влажными.

Подробнее: 6 необычных трав, которые добавят вкуса вашей жизни

Фото: Unsplash / pintando la luz

5. Петрушка

Петрушка прекрасно растет в помещении, если поместить ее на солнечное место. Скорее всего, вы добьетесь успеха с этим, если у вас есть окно, выходящее на юг, которое пропускает как минимум шесть-восемь часов солнечного света. Конечно, как и все комнатные растения, при необходимости вы можете дополнить количество света люминесцентной лампой. Когда придет время собирать листья, начните с обрезки по краям, чтобы побудить растение вырасти в центре.Если почва будет равномерно влажной, можно всю зиму наслаждаться свежей петрушкой.

Фото: Pixabay / deluna

6. Тимьян

Тимьян — одна из самых простых трав для выращивания на подоконнике. Устойчивое и приспосабливаемое, это маленькое растение растет в зонах с пятой по девятую и бывает разных сортов. Вы также можете быть взволнованы, узнав, что тимьян наиболее счастлив, когда его оставляют в покое. Если вы будете слишком много нянчить его, вы можете задержать его рост или вызвать увядание. Поставьте горшок с тимьяном на солнечное место и не поливайте его слишком сильно.Тимьян предпочитает жаркую и сухую среду, а не прохладную и влажную.

Подробнее: 10 интересных способов приготовления с тимьяном

Фотография предоставлена: Pixabay / Андреас Лишка

7. Зеленый лук

Зеленый лук не такой разборчивый, как некоторые другие травы. Им не обязательно нужен солнечный свет в течение всего дня, но они будут расти лучше всего, если будут иметь доступ к солнечному свету минимум четыре-шесть часов в день. Поливать нужно только тогда, когда почва кажется сухой на ощупь.Если вы заметили, что у них медленный старт или кажется, что они не раскрывают весь свой потенциал, попробуйте переместить их в более солнечное место или дополнить их свет флуоресцентными лампами. Обязательно оставьте не менее двух дюймов для отрастания при обрезке растения.

Подробнее: 11 вещей, которые можно вырастить в зимнем саду

Фото: Pixabay / Вольфганг Экерт

8. Sage

Если вы хотите получить мгновенное удовольствие, попробуйте шалфей.Хотя это классическое растение не вырастет в одночасье, известно, что это один из наиболее быстрорастущих вариантов. Если у вас нет большого количества оконного пространства, которое можно посвятить этому конкретному растению, выберите карликовый сорт и регулярно обрезайте листья, чтобы оно не вышло из-под контроля. Возможно, одним из лучших преимуществ выращивания шалфея в помещении зимой является ваша возможность использовать свежий шалфей для праздничных и рождественских обедов.

Посадите огород для кухонного окна и выращивайте травы круглый год

Есть так много причин выращивать травы в помещении; они придают еде свежий аромат сада, аромат и зелень в помещениях, а поскольку пакеты со свежими травами дороги в супермаркете, собственное выращивание может сэкономить вам деньги.Если вы начнете с небольшого умного планирования, легко создать сад с травами для кухонного окна. Большинство трав хорошо растут в помещении, но вам нужно обеспечить несколько предметов первой необходимости, например, достаточное освещение, чтобы обеспечить здоровый сад на подоконнике.

В Интернете и в магазинах можно найти множество наборов трав для выращивания огорода для кухонного окна. В этих наборах сочетаются семена, почва и горшки для выращивания популярных кулинарных или чайных трав в домашних условиях. Однако, как бы я ни любил выращивать растения из семян, гораздо проще — и быстрее — собрать горстку саженцев трав в местном садовом центре или на фермерском рынке, чтобы мгновенно получить готовый к использованию огород.

Сколько растений вам нужно? С некоторыми травами, такими как розмарин или залив, немного, и одного растения, вероятно, будет достаточно для кулинарных потребностей средней семьи. Такие травы, как базилик, петрушка или кинза, часто используются в больших количествах, и я считаю, что мне нравится есть как минимум по две штуки каждого вида. Чтобы выбрать, какие травы вы должны выращивать в своем саду для кухонного окна, подумайте о тех, которые вы используете чаще всего, когда готовите, и начните с двух или трех своих любимых.

Выращивание собственных трав в помещении зимой — это забавный и простой способ придать еде свежий аромат.

Сообщение по теме: Выращивание базилика

Вырастите здоровый сад с травами для кухонного окна:

Здоровые растения дадут больший урожай, поэтому постарайтесь обеспечить ваш домашний травяной сад предметами первой необходимости. Растениям потребуется свет, вода и периодические подкормки. Еще одна причина сохранить здоровье растений? Профилактика вредителей! Травы, выращенные при недостаточном освещении или слишком большом количестве воды, более подвержены воздействию вредителей, таких как тля или паутинный клещ.Создание идеальных условий для выращивания трав означает более здоровые растения и меньше работы для вас.

Легкая

Самая большая проблема, с которой садоводы сталкиваются при выращивании трав в помещении, — это недостаток света. Для здорового роста травам нужно много света. Если вы выращиваете сад с травами для кухонного окна, найдите окно, выходящее на южную сторону, через которое будет светить не менее 6-8 часов. Если у вас нет подходящего места, вы можете использовать лампы для выращивания.

Многие домашние садовники используют люминесцентные светильники, которые обычно имеют длину от двух до четырех футов и оснащены недорогими люминесцентными лампами.Эти приспособления можно использовать для выращивания рассады овощей и цветов весной и выращивания кулинарных трав в помещении зимой. В небольших помещениях, таких как столешницы, полки или удобные углы, где у вас может не быть места для большого светильника, вы можете выращивать кулинарные травы с помощью более компактной системы, такой как SunBlaster Grow Light Garden или еще меньшей версии, Micro Grow Light. Конечно, вы также можете установить точечный светильник с простой и недорогой лампой накаливания.

Вода

Чрезмерный полив — самый быстрый способ убить травяные растения.Большинство трав, таких как базилик и розмарин, нуждаются в хорошо дренированной почве, чтобы хорошо расти, и если вы посадили их в горшки без хорошего дренажа, это может стать проблемой. Сложно проделать дренажные отверстия в глиняных или модных цементных горшках, но вы можете просверлить их в пластиковых или деревянных горшках. Если вы используете горшок без дренажных отверстий, добавьте слой гальки на дно горшка и примените умный полив. Если почва еще влажная, не добавляйте больше воды.

Также поищите горшок, который хорошо подходит для растения; он должен быть примерно на дюйм больше, чем размер корневого комка.Если вы покупаете саженцы травы в четырехдюймовых горшках, пересаживайте их в пяти-шестидюймовые горшки. Если у вас широкий подоконник или подоконник, вы можете выращивать травы в горшках большего размера, набивая несколько разных видов в один контейнер. Или посадите их в подоконник, чтобы создать красивый домашний сад. Пересаживая травы, выбирайте качественную почвенную смесь. Эти смеси легкие и быстро истощающие, что ценят травы.

Травы, выращиваемые в помещении, нуждаются в регулярном поливе, но будьте осторожны, чтобы не переливать их.

Удобрения

Ежемесячная доза удобрений побудит ваши травы дать свежий рост и привести к более здоровым растениям. Вы можете использовать жидкие или гранулированные удобрения, но при выращивании съедобных растений лучше придерживаться органических продуктов. Большинство трав, особенно древесных трав, таких как тимьян, орегано и розмарин, имеют низкие требования к плодовитости и могут быть удобрены половинной дозой рекомендуемого применения. Какое бы удобрение вы ни выбрали, обязательно внимательно прочитайте инструкции на упаковке перед использованием.

Связанное сообщение: 7 лучших трав для контейнерного садоводства

Лучшие кулинарные травы для домашнего сада:

Большинство кулинарных и чайных трав можно легко выращивать в огороде для кухонного окна или при освещении. Если вы, как и я, любитель чая, попробуйте ароматные травы, такие как мята, лимонная вербена и мелисса. Тем не менее, для кулинарии это травы, которые мне необходимо выращивать:

.

Базилик — Базилик, один из самых популярных в кулинарии, выращивается из-за его сложного ароматного вкуса, который оживляет самые разные блюда.Базилик легко выращивать, но чтобы он хорошо рос в помещении, нужно давать ему много света. Окно, выходящее на юг, — это хорошо, но лампа для выращивания растений или дополнительный свет для выращивания, который включается на несколько часов после захода солнца каждый вечер, еще лучше. Базилик — один из самых ценных продуктов, которые нужно добавить в сад с травами для кухонного окна.

Петрушка — Моя бабушка всегда держала горшок с фигурной петрушкой на подоконнике, потому что ей нравился свежий вкус и аромат петрушки.Я также люблю добавлять петрушку в свою готовку, но я предпочитаю итальянскую петрушку с плоскими листьями, которую я люблю нарезать в салатах и ​​пастах, чтобы получить яркий вкус. Петрушку очень легко выращивать в помещении на подоконнике, и, в отличие от базилика, она любит много влаги, поэтому поливайте ее чаще, если почва сухая на ощупь.

Есть два основных вида петрушки; кучерявые и плоские. И то, и другое можно использовать для приготовления пищи, но большинство садоводов предпочитают яркий аромат плоской петрушки.

Зеленый лук — Зеленый лук может быть самой простой в выращивании травой и имеет мягкий луковый вкус, который придает аромат яичнице, пирогу с заварным кремом, макаронам, супам, печеному картофелю и миллионам других блюд.Выращивание чеснока из семян — очень медленный процесс, поэтому лучше всего начать с горшочка с полностью выращенным чесноком. Для меня это означает выкапывать осенью комок в саду. Затем чеснок выращивают в горшках и помещают на солнечный подоконник.

кинза — кинза — это пряная трава, которая придает интенсивный аромат мексиканским, азиатским и индийским блюдам. Он также хорошо растет в контейнерах на солнечном подоконнике или при освещении для выращивания. Относительно быстро вырастает из семян, но вы также можете найти пересадку для более быстрого сбора урожая.Это недолговечное растение, которое хранится в течение нескольких месяцев в окне, прежде чем зацветет. Я обычно покупаю свежий горшок с сеянцами кинзы в феврале, чтобы заменить осенний урожай.

Розмарин — Розмарин — средиземноморская трава с сильным свежим ароматом, бодрящая утомленного зимой садовода. Ему нужно много солнца, которое бывает трудно обеспечить в короткие темные зимние дни. Если розмарин выращивать при недостаточном освещении, он дает мягкий, неряшливый рост. Я считаю полезным выращивать озимый розмарин при освещении, чтобы он получал достаточно света.Нарезать и посыпать листьями жареные овощи и мясо, начинку и брускетту.

Орегано — Каждую пятницу у нас дома — вечер домашней пиццы, и незадолго до того, как наши отдельные пиццы отправляются в духовку, их посыпают свежим измельченным орегано. Орегано очень легко выращивать, но медленно вырастает из семян, поэтому найдите здоровые саженцы на своем фермерском рынке. Он также устойчив к засухе, и между поливами необходимо дать почве высохнуть на ощупь.

Советы по сбору трав:

• Часто стригите травы в вашем саду для кухонного окна, чтобы стимулировать их рост.
• Никогда не удаляйте более одной трети растения за один раз.
• Такие травы, как базилик и кинза, со временем дают бутоны, но их следует прищипывать. Вы хотите направить весь рост растений на производство ароматной листвы, а не цветов. Чтобы удалить, просто отрежьте бутоны ножницами или защипните их пальцами.

Для получения дополнительной информации о выращивании травяного сада для кухонного окна, ознакомьтесь с замечательной книгой «Домашнее садоводство на кухне», в которой подробно рассказывается, как выращивать травы в помещении, а также ростки, микрозелень и многое другое.

Будете ли вы этой зимой выращивать травы на подоконнике?

7 советов от экспертов по выращиванию трав на подоконнике — какие травы следует выращивать начинающим

Садовые травы на подоконнике — это тенденция, которую предпочитают многие садоводы. Мы попросили наших садоводов поделиться с вами полезными советами.

Несколько основных ответов экспертов включают в себя:

1. Для начала вы должны выращивать растения, а не семена
2. Мята, розмарин и базилик — 3 лучших растения, рекомендованных экспертами больше всего
3. Поливайте только травы когда почва высохла

Начало работы

Вы узнаете гораздо больше, делая (а иногда и терпя неудачу), чем читая — так что купите небольшой горшок и блюдце на подоконнике, семена вашей любимой травы и прыгайте вправо в!

Вы можете значительно упростить себе жизнь, купив заквасочные растения вместо семян.Они часто стоят примерно одинаковую сумму, и вам не нужно беспокоиться о их прорастании — вы сможете получить удовольствие от сбора урожая намного быстрее!

Покупка набора

Если вы хотите максимально упростить процесс, подумайте о покупке набора для домашнего сада или горшечных горшков.

С ними вам не нужно беспокоиться о выборе правильного размера горшка или необходимости покупать каждую приправу отдельно. Вместо этого вы можете сосредоточить свое время на забавных моментах: обрезке, сборе и приготовлении!

Plus, вы можете покупать наборы, подобранные с учетом конкретных интересов или вкусов; Например, вы можете приобрести садовые наборы для приготовления травяного чая, которые позволят вам выращивать собственные сорта лаванды, ромашки и мяты.

Выбор трав

Мои 3 лучших предложения для начинающих: мята, розмарин и базилик. Все они обладают удивительно сильным запахом, который украсит ваш дом, и у каждого из них довольно простые, но разные требования к уходу.

Например, розмарин требует небольшого количества воды и лучше всего себя чувствует под прямыми солнечными лучами. С другой стороны, мята лучше всего растет в полутени и требует более регулярного полива.

Но не думайте, что вам нужно придерживаться «самых простых» трав.Если есть конкретная трава, которую вы особенно любите, не бойтесь проявить немного смелости!

Даже если это немного сложнее, немедленная радость от возможности дополнить домашние блюда любимыми травами будет поддерживать у вас мотивацию оттачивать свое мастерство и еще больше улучшать свои навыки!

Советы по выбору времени

Хотя выбор времени важен и определенно является решающим фактором для некоторых трав, существует множество растений, которые можно выращивать круглый год (например, базилик , чеснок и орегано ).

Эти сорта достаточно выносливы, чтобы противостоять изменениям климата, и это делает их идеальными для новичков, поскольку они смогут противостоять случайным ошибкам, например, недостаточному / чрезмерному поливу или посадке с неоптимальным пространством для выращивания.

Также подумайте, во сколько вы собираете травы: травы, собранные утром, будут более ароматными, как и травы, собранные непосредственно перед цветением и цветением растений.

Советы по уходу

Эффективный уход требует точного баланса.Регулярная обрезка растений помогает стимулировать их дальнейший рост, но если вы переусердствуете, вы подвергнете свои травы стрессу, что приведет к обратному эффекту.

Никогда не удаляйте более четверти растения во время ухода; для новичков лучше подойдет пятая часть.

Советы по поливу

Многие люди настолько обеспокоены тем, что их травы пострадают от нехватки воды, что переусердствуют и в конечном итоге сталкиваются с противоположной проблемой. Поэтому при первых признаках появления желтых листьев уменьшите полив.

Хорошее практическое правило — поливать только тогда, когда почва сухая на ощупь. И если вы не хотите проводить свободное время на выходных, протирая подоконник, убедитесь, что вашим горшкам есть чем присесть.

Блюдце — идеальный вариант, но нет причин, по которым вы не можете сделать простую версию из пластика своими руками.

Как начать сад с травами на подоконнике.

Сады на подоконниках не только улучшают атмосферу, но и довольно просты в уходе. Вот как вы можете легко создать свой сад с травами, следуя этим советам:

Начните с выбора правильного положения для вашего сада.Он должен находиться в месте, на которое попадает как минимум 6 часов солнечного света.

Простой способ проверить, сколько солнца получает ваш подоконник, — это отключить электричество и проверить, сколько солнца получает ваш подоконник. Помимо солнечного света, вашим травам потребуется вода, поэтому подумайте о горшках с хорошим дренажем.

В качестве альтернативы вы можете использовать любой горшок, который вам нравится, и проделать отверстия в дне вручную. Ваши травы нужно будет регулярно поливать, особенно в жаркие летние месяцы.

Чтобы проверить, нуждается ли ваша трава в воде, воткните пальцем в почву, если она кажется сухой, пора угостить их питьем.

Если вы ставите горшки на деревянный подоконник, лучше всего использовать подкладку или блюдце, чтобы уловить лишнюю воду и предотвратить повреждение древесины.

Какие травы посадить на подоконник.

Здесь вы избалованы выбором, вы можете выбрать то, что уже используете для приготовления пищи, или почему бы не изучить что-то совершенно новое. Эти травы, как известно, прекрасно растут на подоконниках, если вы позаботитесь о них:

• Базилик
• Розмарин
• Тимьян
• Орегано
• Зеленый лук
• Мята
• Петрушка
• Кориандр
• Червиль
• Эстрагон.

Хотя обо всем вышеперечисленном будет легко позаботиться, некоторые сложнее вырастить. Если вы выращиваете свой сад из семян, учтите, что некоторые из них растут медленно или им потребуется много времени, чтобы прорасти.

Такими семенами являются розмарин, тимьян, бей и орегано. Если вы хотите, чтобы они были у вас на подоконнике, но помните о времени ожидания, рекомендуется купить молодое растение в садовом центре и вырастить его дома.

Сбор трав

Обрезка трав стимулирует их рост и дает вам домашние свежие листья, беспроигрышный вариант! Подождите, пока травы не станут густыми, и начните собирать пригоршню листьев.

Убедитесь, что вы оставили нетронутыми много стеблей, не обрубайте все подряд, так как вы погубите растение.

• Травы с листьями, растущими группами, такие как кориандр, чеснок, петрушка — начните сначала собирать внешние листья, продвигаясь к центру растения.
• Травы с прямостоячими стеблями — базилик, орегано, розмарин, мята — срежьте отдельные стебли, а затем обрывайте листья. Начните с наиболее удаленных от центра стеблей.

Если вы собираетесь разбить сад с травами на подоконнике, хорошо бы выращивать травы, которые вы собираетесь использовать регулярно.

Начните с малого с нескольких трав, чтобы добиться успеха в небольшом масштабе. Вам не обязательно иметь красивый сад на открытом воздухе, чтобы один из них был в вашем доме круглый год.

Вы можете разбить сад с травами на подоконнике в любое время, но зима — хорошее время для этого, если вы садовод и не можете выйти на улицу и в сад из-за погоды. Выращивание трав позволит вам продолжить садоводство.

Это также хорошее время для выращивания в помещении, потому что вы, возможно, жаждете свежих ароматов.Выращивание растений в помещении также избавляет от сорняков. С садом на подоконнике вы не занимаетесь занимаемой площадью, что является еще одним плюсом.

Вам также необходимо определить, хотите ли вы покупать закваски или выращивать травы из семян. Наличие заквасок позволит вам получать травы быстрее.

Закваски — лучший вариант, но, возможно, вы не сможете найти их в продуктовом отделении вашего супермаркета или в садовом центре. В этом случае вам, возможно, придется выращивать их из семян.

Если вы выращиваете травы на открытом воздухе, обычно не рекомендуется приносить их в дом. Вы можете занести нежелательных вредителей. Начните с новых растений.

Большинству трав требуется 6-8 часов солнечного света, поэтому важно определить, какое освещение имеет ваш подоконник, чтобы понять, какие травы выращивать.

Лучше всего смотреть на юг, так как это означает, что солнце будет в течение всего дня. Восточная или западная экспозиция дает вам блок света в течение определенного периода времени, так что они тоже хороши.

Если вы находитесь на севере, вам понадобится лампа для выращивания растений, чтобы было достаточно света для выращивания трав.

Вот некоторые отличные травы для выращивания в помещении, которые хорошо подходят при слабом освещении: петрушка, чеснок, мята. Этим травам нужно много света: Розмарин, Базилик, Тимьян, Орегано.

Признаками того, что ваши травы не получают достаточно света, является то, что растение становится длинноногим (стебли становятся очень длинными) и листья становятся желтыми.

При посадке трав используйте органическую почвенную смесь, а не почву с улицы.При выращивании заквасок укладывайте почвенную смесь вокруг корневого кома, чтобы убедиться, что вы удалили все воздушные карманы.

Вы хотите, чтобы вначале они выглядели скудно в банке, чтобы у них было место для роста. Не кладите почву на верхнюю часть емкости, потому что, когда вы поливаете, вы не хотите, чтобы емкость переполнялась. Если вы выращиваете травы из семян, используйте почву для посева.

Убедитесь, что в контейнерах, которые вы используете, есть дренажное отверстие, чтобы растение не попало в избыток воды. Под контейнером также должно быть растение, чтобы улавливать излишки воды, а также защищать подоконник от попадания воды.

Еще несколько важных советов, которые важно учитывать:

Температура

Травы счастливы, если они имеют ту же температуру, что и мы, поэтому они счастливы находиться в помещении.

Травы переносят нахождение ближе к окну по сравнению с большинством комнатных растений. Когда они находятся на подоконнике, не позволяйте им касаться окна, так как это быстрее охладит растение, а это нехорошо.

Полив

Это будет отличаться, если вы выращиваете свои растения из семян, а не покупаете стартовые растения.

Если вы выращиваете травы из семян, вам нужно будет проверять их каждый день. Вы не хотите, чтобы семена были слишком влажными, поэтому поливайте их из пульверизатора.

Большинство трав любят слегка увлажнять, никогда не промокают и никогда не пересыхают. Есть и другие условия, которые вам, возможно, придется учитывать, если вы находитесь во влажной среде, вы будете меньше поливать их.

Кроме того, если ваши травы посажены в терракотовые кашпо, они, как правило, быстрее высыхают.

Удобрение

Используйте удобрение каждые 2 недели.Вы можете использовать корм из комнатных растений и просто следуйте указаниям на упаковке.

Если сказано, что нужно положить 2 столовые ложки на один галлон воды, и вы не будете использовать всю воду, вы можете сократить количество вдвое. Так что скорректируйте формулу по мере необходимости.

Обрезка

Весь смысл выращивания трав состоит в их обрезке и использовании, так что вы должны делать это довольно регулярно.

Airflow

Будьте осторожны, собирая много растений вместе и не оставляя им достаточно места. Это могло вызвать проблемы с воздушным потоком.

Если ваши растения не имеют достаточного воздушного потока, они могут заразиться плесенью. Это случается не со всеми травами, но с душицей и некоторыми другими. Убедитесь, что вы разместили свои растения отдельно.

Во-первых, вам нужно решить, где его разместить. Для себя я выбрал кухню, так как это было обычным делом. Но другие окна дома должны быть в порядке.

Затем нужно собрать травы. Тимьян, орегано, розмарин и мята. — это те, которые у меня были до сих пор, и их легче всего выращивать.Но есть много других многолетних трав.

Тогда освещение — естественный свет идеален, но освещение для выращивания также подходит для большинства этих растений.

Что касается полива, это не так часто, как мы думаем, по крайней мере, для первых трех трав, о которых я упоминал ранее. Для мяты все немного иначе. Он должен быть постоянно влажным.

Советы о том, как создать сад с травами на подоконнике

Начинающим может быть сложно создать сад с травами на подоконнике, но на самом деле это очень радостное и веселое занятие.Кроме того, вы сможете насладиться своими домашними травами!

Для начала убедитесь, что вы выбрали окно, в которое попадает яркий и прямой солнечный свет. Выберите травы и контейнеры для них.

Убедитесь, что контейнеры достаточно большие и достаточно, чтобы вместить ваши травы, когда они становятся больше. Выберите тот, глубиной не менее 6–12 дюймов.

Затем выберите качественную грунтовочную смесь с хорошим дренажем и легкостью. Добавьте слой горшечной смеси примерно 2-3 дюйма и положите в него выбранное травяное растение, осторожно ослабив корни, прежде чем помещать их в новый контейнер.

Имейте в виду, что травы также можно выращивать из семян.

Советы по выбору времени, уходу и поливу

Лучше всего высаживать семена в помещении за полтора-два месяца до последних заморозков. Убедитесь, что им достаточно места, и избегайте чрезмерного полива, чтобы не повредить корни.

Поливайте только на сухой почве. Убедитесь, что температура составляет 60-70 градусов по Фаренгейту. Кроме того, лучше всего избавляться от отложений соли в удобрениях, промывая горшки водой.

Самая легкая трава для выращивания на подоконнике — это зеленого лука . Вы можете вырастить их заново из той пачки, которую купили в магазине! Они растут очень быстро, и вам даже не понадобится горшок с почвой.

Просто оставьте на конце не менее 1 дюйма корня и поместите его в стакан с водой. Поставьте на солнечный подоконник и держите воду свежей. У вас будет достаточно зеленого лука, чтобы собрать урожай примерно через 1-2 недели!

Чтобы собрать их, просто отрежьте то, что вам нужно, чистыми ножницами и продолжайте расти.Вы должны получить пару небольших урожаев с концов корней, которые иначе могли бы выбросить!

Если вы хотите продлить жизнь зеленого лука после пары урожаев, посадите концы корня в почву на солнечном подоконнике. Держите почву влажной, но не мокрой.

Шалфей

Это очень популярное растение в итальянской кулинарии, оно любит более сухую почву, а не влажную. Посадите его в хорошо дренированную почву с большим количеством солнечного света и умеренно поливайте.

В почве должны быть смешанные суглинок и глина, и это лучше всего подходит для окна, выходящего на юг.Регулярно собирайте листья и сушите их, чтобы использовать. Это побудит растение производить больше.

Базилик

Это чрезвычайно универсальное растение, которое хорошо сочетается с огромным разнообразием блюд, и вы должны сеять семена в начале марта в компост на подоконнике.

Им нужно окно, выходящее на запад или юг, с солнечным светом, а почва должна быть суглинистой. Умеренно поливайте и дайте высохнуть верхнему сантиметру почвы между поливами.

Розмарин

Это аромат, который прекрасно подходит для выращивания в средиземноморских садах и при приготовлении пищи.Собирать листья можно круглый год.

Посадите его на участке, который получает полное солнце не менее 6-8 часов в день, и посадите во влажную, но хорошо дренированную почву. Вы можете добавить в почву мел или песок, чтобы улучшить дренаж.

Заключение

Начало и уход за садом с травами на подоконнике не так сложно, как вы думаете. Быстро выберите для себя любимое растение, залитый светом угол окна и ощутите этот новый тренд.

Мы уверены, что с советами наших экспертов вы справитесь! Увидимся в наших следующих статьях.

Как выращивать травы на подоконнике или балконе

Если вы пропустили первое из нашей новой серии онлайн-бесед о садоводстве на небольших площадях, участник дискуссии и садовник The Modern House Клэр Ратинон здесь, чтобы поделиться своими советами о том, как выращивать травы на подоконнике или балконе.

Клэр Ратинон : Вам не нужно много места, чтобы выращивать собственные съедобные растения. Если вы хотите выращивать цветную капусту, спаржу или кабачки, безусловно, полезно иметь обширный сад, но если у вас есть только яркий балкон или солнечный подоконник, у вас будет достаточно места для выращивания трав.

Самыми простыми травами для выращивания из семян являются однолетние растения, в том числе базилик, петрушка и кориандр.

Пошаговое руководство

Что вам нужно:
Я предпочитаю использовать модульный лоток для посева семян, но вы можете использовать любой пластиковый лоток (подойдут контейнеры для грибов из супермаркета), чтобы посадить семена. Если вы перерабатываете поддона или кастрюли проделайте в дне дренажные отверстия, чтобы компост не заболачивался. Используйте многоцелевой компост без торфа, чтобы заполнить поддон, затем аккуратно сожмите и поставьте лейку с насадкой-розой в режиме ожидания.

Посейте свои семена:
Большинство семян трав будут хорошо расти в небольшой группе, поэтому я обычно сажаю от четырех до шести семян вместе, а после засыпаю их компостом. Обильно поливайте, но будьте осторожны — вы не хотите смывать или вытеснять семена. Затем накройте лоток для семян прозрачной крышкой или полиэтиленовым пакетом и поместите в теплое место, где они не побеспокоят. Базилику нужно тепло, чтобы прорасти и вырасти, поэтому вы можете положить семена базилика в теплый сушильный шкаф или в приспособление для размножения, если оно у вас есть.

Наблюдайте, как растут ваши растения:
Как только в компосте появятся первые признаки жизни, снимите крышку и поместите рассаду в защищенное и солнечное место, например, на подоконник. Поворачивайте лоток каждый день, чтобы саженцы не тянулись к свету в одном направлении и не становились длинноногими, так как это ослабит их.

Заботьтесь о травах:
Когда у ваших молодых растений появится два-три набора листьев, посадите каждую гроздь в свежий компост в отдельном горшке.Держите ваши новые травы хорошо поливаемыми и с достаточным доступом к солнечному свету, поместив их на улице — на балконе, крыльце или пороге — если это возможно.

Если ваши растения собираются проводить свою жизнь на подоконнике, как можно чаще приоткрывайте окно, так как ветерок и свежий воздух приведут к более сильным и здоровым растениям. А периодическая подкормка жидкими водорослями даст вашим растениям питательные вещества и минералы, необходимые им для роста, когда они закончатся в компосте в горшке.

Время собирать урожай:
Когда ваши травы созреют, достигают 10-15 см в высоту и имеют много листьев, пора собирать первый урожай. Ножницами или острым ножом срежьте стебли петрушки и кориандра, взяв более старые побеги и оставив более молодые у основания растения, чтобы они продолжали расти.

Базилик лучше всего собирать, защипывая розетки листьев на верхушках каждого стебля. Это приведет к тому, что новые стебли и листья будут расти дальше вниз, и в целом растение станет более густым и продуктивным.

Попробуйте микрозелень:
Если вы обнаружите, что ваше пространство для выращивания недостаточно яркое, чтобы вырастить полноценные зрелые растения, попробуйте выращивать травы как микрозелень. Посейте достаточно густую россыпь семян в компост размером примерно пять-семь см и следуйте инструкциям, приведенным выше. Через неделю или две у вас появится небольшой лес, и как только ваши саженцы дадут свой первый набор настоящих листьев (которые появляются после первых семенных листьев), вы можете собрать их на этой ранней стадии, используя ножницы, чтобы добавить немного дополнительного аромата к вашему ужину.

Другие травы, которые стоит попробовать:
Многолетние травы (те, которые растут в течение нескольких лет), такие как розмарин, шалфей, орегано, тимьян и мята, будут счастливо расти в горшке на солнечном балконе. Им потребуется довольно много времени, чтобы вырасти из семян, поэтому их чаще всего размножают черенками, но для этого требуется, чтобы у вас или у кого-то из ваших знакомых было родительское растение.

Гораздо проще достать растение из питомника или садового центра. Таким образом, вы можете выращивать и есть некоторые удивительные сорта, такие как яблочная мята, золотой майоран и острый и пряный орегано.И как только они вырастут из горшка, в котором они появились, пересыпьте их в горшок чуть большего размера в свежий компост, смешанный с гравием или крошкой, чтобы улучшить дренаж, так как растения, упомянутые выше, не любят мокрые корни.

—

Выращивание трав — идеальное место для начала вашего путешествия по выращиванию, так как вам нужно всего несколько листьев или стеблей, чтобы привнести в вашу тарелку немного домашнего вкуса. Когда вы будете уверенно выращивать травы дома, вы можете использовать тот же подход для выращивания других листовых растений, таких как салат, руккола и щавель.

Пять из лучших … трав для выращивания на подоконнике

Мой компост может быть вам благодарен, но моя еда остается безвкусной. Я слишком долго был жертвой кататонического кориандра и умершего укропа, и, честно говоря, с меня достаточно. Нас поощряют выращивать собственные, но что нам делать, если у нас нет самого тумана? Представляем Джеки Дей, травника и увлеченного садовода, чья миссия — познакомить нас с преимуществами, которые могут принести домашние травы. «Я не думаю, что обычный человек ошибется с тем, что называют кулинарными травами», — говорит Джеки.«Примеры включают тимьян, который полезен для дыхательной системы, шалфей и розмарин, которые, помимо прочего, полезны для мозга».

По оценкам Национального фонда, 600 акров площадей для выращивания по всей стране выбрасываются в виде неиспользуемых подоконников. А со статистикой DEFRA, показывающей, что каждый третий из нас хочет заняться производством продуктов питания своими руками, травы для оконных ящиков — идеальный путь для разочарованных городских садоводов или нервных новичков. Но выращивание трав на подоконнике — это не только полезный выход для зеленых побуждений; домашние травы могут преобразить ваш ужин.Большинство трав семейства ароматных, неприхотливых, устойчивых и высокоурожайных, а это значит, что вы можете продолжать возвращаться к ним. Купленные в магазине альтернативы часто перевозятся на большие расстояния и подвергаются искусственному освещению, которое убивает большую часть их вкуса. Условия, в которых хранятся травы в супермаркете, сокращают продолжительность жизни растения и приводят к увяданию листьев. Они тоже дорогие: большинство предварительно упакованных трав стоит около 80 пенсов за штуку. Самостоятельное выращивание экономит ваши деньги и усиливает вкус даже самых безвкусных блюд.Так как же сохранить их рост? По словам Джеки, это проще, чем вы думаете.

«Мои кулинарные травы действительно используют свои шансы среди сорняков и буквально вырубаются секаторами, чтобы держать их под контролем», — говорит Джеки. Но они, кажется, возвращаются год за годом. Травы обычно не нуждаются в удобрении, и некоторые лучше подходят для плохих условий, но в оконных ящиках я бы дал им немного новой почвы или горшечного компоста (но с ним легко, так как он обычно довольно богат питательными веществами. ) каждый год.Стремитесь создать около 30% новой почвы или компоста ». Некоторые травы, в том числе мята и мелисса, могут расти очень быстро, поэтому высаживайте их в отдельные горшки, чтобы избежать переполненности.

Сказочная пятерка: простые травы для выращивания

Монетный двор
Монетный двор почти так же плох, как плющ в безудержных кольях роста, но если вы посадите его во влажную, богатую почву и регулярно взламываете, вы сможете избежать катастрофы. Замечательное первое блюдо в форме чая, оно помогает улучшить пищеварение и может использоваться для приготовления восстанавливающего эфирного масла.
Как приготовить: Мята — ключевой ингредиент мохито, который идеально подходит для праздничной коктейльной вечеринки и является значительным улучшением дешевого игристого вина.

.