Шиповник как выращивать: Посадка и уход за шиповником. Сорта шиповника

Содержание

Выращивание шиповника как бизнес

Шиповник – это кустарник высотой от 1 до 3 метров с разнообразной формой ягод: круглой, овальной, репчатой. Сегодня известно более 400 видов, многие из которых – спонтанные гибриды. Лучшими по урожайности, содержанию витаминов и другим показателям являются такие сорта, как:

  • Сердечко;
  • Морщинистый;
  • Иглистый;
  • Коричный шиповник.

А самыми популярными считаются: Титан, Победа, Яблочный и другие. Благодаря своему аромату и богатому витаминному составу, шиповник является полезной составляющей для чая, лекарственных смесей, создания масел и варенья. Он широко применяется в фармацевтике, медицине и косметологии. В интернете полно объявлений по закупке плодов шиповника по цене: 1,5$/кг – сушенный и 0,57$/кг – обычный не сушенный. Урожайность шиповника – 2т/га. Поэтому выращивание этой дикой розы – выгодная и перспективная бизнес-идея.

Аромат и полезные свойства шиповника

Шиповник используют в различных отраслях:

  • фармацевтическая;
  • медицинская;
  • косметологическая;
  • парфюмерная;
  • кондитерская и др.

Из него легко можно приготовить лечебный чай, витаминный настой. Настой из плодов добавляют во время выпекания хлебобулочных изделий, чтобы насытить последние витамином С и минеральными солями.

Преимущества шиповника:

  1. Шиповник – лидер по содержанию незаменимого витамина С. Он легко может соревноваться по данному показателю даже с цитрусовыми. Некоторые сорта содержат более 6000 мг этого витамина, что почти в 4 раза больше, чем, к примеру, в лимоне и облепихе.
  2. В плодах дополнительно содержатся витамины K, P, В1, В2, В6, микроэлементы, а также дубильные вещества.
  3. Отвар из шиповника считается полезным для иммунитета лекарственным чаем.

Из шиповника также изготавливают масло, которое обладает заживляющим действием и применяется при лечении язв и экземы. Настои из шиповника улучшают память, стимулируют умственную деятельность и повышают устойчивость организма к инфекциям. Нельзя забывать, что чай из шиповника еще и вкусный, поэтому станет отличным напитком для улучшения иммунитета в любое время года.

Выращивание шиповника из черенков

Размножать шиповник можно не только семенами, но и отводками, корневищными отпрысками и черенками. Рассмотрим последний способ. Черенки нужно заготовить заранее, это делается либо до, либо после цветения. Для этого обрезается верхняя часть побега, оптимальная длина черенка – 10-15 см. Цвет веточек должен быть зеленый, не бордовый, так как этот оттенок характерен лишь для очень молодых побегов. На черенке должно быть примерно 2 междоузлия и 2-3 почки. Стоит также удалить самую верхушку черенка и нижние листья, наполовину укоротить лиственные пластины. А вот часть тканей от многолетней ветки (пяточку) оставляют, если она есть, так как черенок с ней лучше укореняется.

Условия выращивания шиповника

Высаживать черенки можно как в заранее подготовленные грядки, так и в ящики. В составе грунта должен быть дренаж (подойдут опилки или керамзит, они укладываются на дне ящика), смесь песка и перегнойного грунта (она выкладывается следующим слоем толщиной около 10 см), а сверху укладывается речной песок на 3-5 см, который нужно тщательно промыть. В увлажненный грунт черенки погружаются до верхней почки, потом их притеняют и накрывают пленкой (также каждый черенок можно накрыть пластиковым стаканчиком или бутылкой). До появления корней и пазушных листьев, что происходит приблизительно через месяц, каждый черенок нужно опрыскивать 1-2 раза в день. После этого, вам нужно дать растению привыкнуть к открытому воздуху, сделав отверстия среднего диаметра в бутылках/стаканчиках или же проветривая укрытие, где выращивается шиповник.

Шиповник цветет в мае-июне, а плодоносит с конца августа по сентябрь. Собирать плоды важно в очень прочных перчатках. Это растение любит участки с хорошим освещением и дренажом, в заболоченных или затемненных местах растение расти не будет. Воздействовать на него могут такие вредители, как листовертки, розанная тля или паутинный клещ. От первых двух растение защитят инсектициды, а от паутинного клеща — инсектоакарициды.

Реализация сушеных плодов

Главным вопросом бизнес-идеи по выращиванию шиповника является реализация. Продавать шиповник можно как отдельным клиентам, так и в аптеки, фармацевтические компании, а также продуктовые компании.

Как реализовать шиповник:

  1. Обратиться в фармацевтические компании, которые производят лечебные чаи и реализуют травяные сборы.
  2. Продавать шиповник оптом в точки продажи, к примеру, в магазины, где реализуют сухофрукты и орехи.
  3. Обратиться в супермаркеты, магазины, точки реализации различных товаров на рынке.
  4. Продавать шиповник среди знакомых, после чего расширять свою клиентскую базу благодаря их рекомендациям.

Так же стоит отметить, что шиповник активно экспортируется в разные страны Европы и спрос на него растет с каждым годом. Выращивание шиповника отнимает не так уж много времени и средств, а поскольку плоды приносят немалую пользу, их реализация не должна составить труда. Выращивание этого растения достаточно быстро окупит временные и трудовые затраты.

Шиповник посадка и уход в открытом грунте полезные свойства

Шиповник еще с давних времен считается кладезем целебных свойств и считался священным растением. Поэтому в современном мире он не утратил свою привлекательность.

Куст шиповника можно обнаружить практически в каждом саду. С тех самых времен изменилось только то, что появились декоративные сорта, которые украшают сад нежными цветами. Поэтому и прозвали его дикой розой.

Виды шиповника фото и названия

Шиповник морщинистый – этот вид имеет темно-зеленые блестящие листья с большим количеством прожилок. Так как листва посажена достаточно плотно друг к другу и укрывает тем самым весь куст, то издалека даже не видно веток, только сплошные прожилки/морщинки. За эту особенность он и получил свое название.

Куст достигает полутора метров в высоту, усеянный розовыми цветками (одиночными или группками по 4-5 шт.), он может стать, к примеру, живой изгородью. Цветет продолжительно, начиная с июня месяца и до осени.

Шиповник колючейший – представляет собой кустарник с белоснежными или слегка розовыми цветками. Цветет не долго (2-3 недели), но обильно. У этого сорта есть значимые как достоинства, так и недостатки.

Так, например, стоит с осторожностью выбирать место для посадки. Дело в том, что корни прорастают на большие участки, поэтому если понадобиться избавиться от куста, то это может вызвать проблемы. Ведь даже небольшой забытый участок корней, может снова разрастись.

Шиповник сизый – высокий кустарник (до двух метров), с красновато-коричневым окрасом веток, на которых практически отсутствуют колючки. Листья темно-зеленого цвета с легким голубоватым отливом. Цветки ярко-розовые с распространяющимся от центра белоснежным пятном.

Шиповник блестящий – низкорослый сорт, вырастающий до одного метра в высоту, имеет мелкие блестящие листья и ярко-розовые цветки. Цветение длится около месяца. Отличается хорошей зимостойкостью.

Шиповник прелестный – крупный сорт шиповника, может достигать 2 м в высоту, цветет около месяца большими розовыми цветами. Зачастую используют в качестве изгороди.

Шиповник собачий

Крупный, раскидистый трехметровый куст с белоснежными или бледно-розовыми цветками. Так же имеются шипы, загнутые как крючки. Главной отличительной чертой этого сорта является то, что его используют как подвой для различных сортовых роз.

С этим шиповником необходимо быть крайне осторожным в уходе:

  • он очень колючий;
  • очень часто выбрасывает корневые отпрыски, что может нанести вред соседствующим растениям;
  • может подмерзать, но быстро восстанавливается.

Шиповник душистая роза – средней высоты кустарник с мелкими розовыми цветками собранными в соцветия. Свое название получил благодаря тому, что листья способны издавать запах свежих яблок.

Иглистый шиповник – активно ветвящийся кустарник средних размеров с одиночными мелкими розовыми цветками.

Шиповник майская роза – имеет шипы только на молодых побегах. Цветки крупные, розового насыщенного оттенка, одиночные. Это самый старый культивируемый сорт.

Мохнатый шиповник – имеет плотно разрастающиеся побеги с густо посаженные листья голубовато-серого цвета. Свое название получил, из-за большого количества тонких шипов, которые с далека создают некую мохнатость. Плоды съедобные, хотя и имеют щетинки.

Многоцветковый шиповник – имеет множество мелких белых цветков собранных в соцветия. В естественных условиях (в Корее) из-за теплого климата, может достигать 6-7 метров в высоту.

В холодных же климатических зонах, ее необходимо либо снимать с основной опоры и укрывать на зиму, либо выращивать как почвопокровное растение. Как не крути холода пагубно влияют на это нежное растение.

Шиповник щетинистоногая роза – поздно зацветающий кустарник, имеет толстые раскидистые ветки с редко посаженными крупными листьями и проглядывающими из-под них плоскими колючками. Цветки собраны в метельчатые, кружевные соцветия.

Шиповник Р. хугонис (желтая роза) – высоко декоративный сорт шиповника. Представляет собой высокий, вертикально растущий куст, в то время как концы веток загибаются вниз. Во время цветения весь куст покрывается яркими желтыми лохматыми цветками. Создавая нежное облачко. Прекрасное украшение для сада.

Стоит отметить, что морозы этот сорт переносит легче, нежели зимние оттепели, из-за которых растение может погибнуть.

Шиповник посадка и уход в открытом грунте

Прежде чем приступать к посадке куста, необходимо ответственно подойти к выбору места.

Шиповник положительно реагирует на хорошо освещенные участки для посадки. Не менее важным будет отдать предпочтение небольшой возвышенности вместо низин, где зачастую наблюдается застой воды, из-за близкого залегания подземных вод.

Кроме того, не стоит забывать и о защите соседствующих растений. Дело в том, что корневая система шиповника очень густо и активно разрастается, поэтому необходимо сделать дополнительное укрепление. Для этого выкапывается небольшой ров на расстоянии 1-1,5 м вокруг куста и глубиной не менее 20-25 см, и вставляется шифер с тех сторон, где планируется посадка (или уже имеются) других растений.

Еще один интересный факт: те сорта шиповника, которые имеют съедобные плоды, считаются перекрестно опыляемыми, поэтому их сажают парами, а если задачей является лишь декоративное украшение участка, то достаточно и одного куста.

Роза также является представителем рода Шиповник. Выращивается при посадке и уходе в открытом грунте, без особых хлопот, если соблюдать все правила агротехники. Все необходимые рекомендации по выращиванию и уходу Вы сможете найти в этой статье.

Полив шиповника

Что касаемо полива, то куст скорее перенесет не продолжительную засуху, нежели частые застои воды. Именно поэтому полив нужен только во время длительных засушливых периодов.

В этом случае за сезон достаточно 4-5 поливов (около трех ведер води, под один взрослый куст). Если же лето дождливое, то в дополнительном увлажнении нет никакой необходимости.

Удобрение для шиповника

Удобрения вносятся по следующей схеме: в первый год жизни – азотные, три раза за сезон (ранней весной, в середине лета и в начале осени).

В последующие годы – один раз в год, в виде компоста и перегноя.

Обрезка шиповника

Обрезке подвергается куст не моложе трех лет. Во время прореживания обрезаются старые (более семи лет) и выбивающиеся из общей картинки ветки (слишком длинные, например), оставляя, таким образом, самые здоровые (20 шт. достаточно).

Уже на следующий год на их месте появятся новые ветки, которые и принесут урожай. Обрезку проводят только ранней весной или поздней осенью.

Шиповник сбор и заготовка

Сбор урожая проводится со второй половины августа и до сентября. При этом ягоды спеют не одновременно, поэтому и сбор растягивается по времени. Спелые плоды, в зависимости от сорта приобретают насыщено красный или бордовый цвет. Самое главное успеть до начала морозов. Не стоит также забывать о спец защите (ежовые рукавицы и плотная одежда), так как кусты крайне колючие.

Собранные плоды необходимо высушить. Их можно сушить либо в целом виде, либо разрезать на половинки, удалив семена и ворсинки. В первом случае (целиком), сушка проводится в духовом шкафу на низких температурах (до 70-90˚С). Хорошо высушенные плоды должны пружинить при сдавливании, а ни в коем случае не раздавливаться или крошиться.

Во втором случае, плоды можно сушить просто в сухом помещение, расстелив на бумаге. Сушка в таком виде сохраняет намного больше витаминов.

Выращивание шиповника из семян

Шиповник можно размножать тремя способами: семенами, черенками (саженцами) и корневыми отпрысками.

Семена собирают с еще недозревших плодов в конце августа, чтобы осенью (в октябре месяце) посеять их в грунт. Возможен вариант посева весной, но тогда за 2-3 недели до предположительной даты высадки в открытый грунт, необходимо вырастить рассаду, в отдельных контейнерах.

Шиповник размножение черенками

Черенки нарезаются поздней осенью (октябрь-ноябрь) длинной 10-15 см и это должна быть средняя часть ветки (не у основания, но и не тонкие молодые концы).

Затем их необходимо поставить в воду и дождаться появления корней. После чего саженец высаживают в отдельную ямку, глубина которой порядка 20 см (на дно обязательно уложить известковое удобрение).

Если кусты шиповника будут в будущем служить живой изгородью, то их высаживают на расстоянии 50-60 см друг от друга, если же нет, то не меньше метра.

Размножение шиповника корневыми отпрысками

Для размножения корневыми отпрысками, необходимо выбирать только самый урожайный куст, у которого поздней осенью (или же ранней весной) выделяют самую надежную детку, которая сможет развиваться самостоятельно.

Проводят несколько раз окучивание, а после того, как детка пустит собственные корни, то ее можно смело отделять он материнского куста.

Вредители шиповника

Вредителей у шиповника очень много, но не стоит этого бояться. Если вовремя проводить профилактические меры, придерживаться правильного ухода и своевременно оказывать лечение при обнаружении вредителей или болезней, то куст будет долгие годы радовать яркими цветами и полезными плодами.

Среди вредителей можно встретить: тля, щитовки, моль, клещи и пилильщики.

В качестве профилактической меры против зеленой тли, в самом начале весны, еще до набухания почек, проводится опрыскивание кустов раствором минерально-масляной эмульсии (например, препарат ДНОК). В случае явного нападения тли самым эффективным средством считается настой табака (0,2 кг/10 л воды – настоять двое суток).

Другой вариант: отвар горького перца (0,05 кг молотого перца или 0,1 кг свежего на 1 л воды), который необходимо варить в кастрюле с плотно закрытой крышкой около часа, после чего двое суток настоять. В итоге получается очень концентрированный отвар, который перед использованием разводятся с водой (1:7).

Эти настои заливаются в емкости для опрыскивания. Народных методов очень много. Так, например, известен еще настой из репчатого лука, чеснока или сосновой/еловой хвои.

Не менее опасными считаются пилильщики, которые откладывают яйца на побегах, из которых появляются личинки, питающиеся листвой. При обнаружении необходимо удалить пораженную листву и побеги, и сжечь, дабы избежать дальнейшего распространения по участку. После чего куст обрабатывается одним из фосфорорганических препаратов.

Вредитель шиповника гусеница

Лакомством для гусениц являются почки, листья, и верхушками молодых побегов. С пораженных мест необходимо удалить кладки с яйцами и/или самих вредителей, а затем обработать одним из растворов, концентрацией 0,2%: трихлорметафоса – 3, фозалона, хлорофоса, карбофоса.

Кроме того гусениц можно уничтожить и более щадящим для растения методом – отвар полыни горькой (1 кг травы прокипятить в 4 л воды, остудить и разбавить до объема в 10 л перед опрыскиванием).

Такой паразит как щитовка, нападает не только на кусты шиповника, поэтому для борьбы с этим вредителем обработке подлежат и другие растения на участке. Препараты: 1%-ный ДНОК или 3%-ный нитрафен. Кроме того, при такой обработке погибнут, и отложенные яйца тли, клещей, червецов, шелкопрядов, листоверток и другие.

Появление паутинного клеща проявляется не только съеденными частично или полностью листьями, но и образование с обратной стороны листьев паутинки. Сами клещи имеют серовато-зеленый окрас, который ближе к осени становится оранжево-красным. В качестве профилактики, необходимо следить за своевременным удалением и переработкой такой листвы и коры деревьев на участке, дабы там не перезимовали паразиты.

Болезни шиповника

Кроме вредителей у шиповника могут проявляться грибковые заболевания, самая распространенная – мучнистая роса. Симптомы: появление белого налета на листьях, постепенно приобретающий бурый цвет. Приводит к скручиванию и преждевременному опадению листьев, уменьшение или отсутствие урожая, замедление роста побегов.

В борьбе с мучнистой росой, ржавчиной, серой гнили и пятнистостей применяют следующий сложный раствор: 20 г медного купороса и 200 г жидкого калийного мыла (пропорция 1:10) разводятся в 10 л воды.

Шиповник полезные свойства и противопоказания

О том, что шиповник обладает уймой полезных для организма человека характеристик, знает практически каждый. Рассмотрим же более детально все эти преимущества.

Факт: в 15 г высушенных плодов содержится норма суточной дозы витамина С, для человека.

Использование в медицине: повышает устойчивость организма против вирусных заболеваний, способствует заживлению ран, язв и ожогов, улучшает самочувствие при болезнях печени, почек и желчного пузыря (применяется отвар из сушеных ягод). Во время расстройства ЖКТ и дизентерии рекомендуется употреблять отвар из веток и побегов шиповника.

Замечено, что регулярное употребление шиповника, в небольших дозах, способствует защите от ранневесеннего ежегодного упадка сил и укрепляет иммунную систему.

Варенье из шиповника

Ингредиенты:

  • 1стакан сахара
  • 2 стакана ягод

Для начала собранные плоды необходимо вымыть, высушить, разрезать пополам и удалить семена. Так, примерно, с килограмма ягод выйдет пол кило заготовок. После очистки шиповник необходимо еще раз промыть, дабы избавиться от остатков семян и ворсинок.

А теперь самое главное. Перед тем как засыпать ягоды сахаром и приступить к варке, необходимо провести очень важную процедуру, которая поможет размягчить кожицу. Для этого ягоды заливаем кипятком, ставим на огонь на пять минут, затем сливаем и промываем в холодной воде. Теперь засыпаем сахаром и добавляем 1-2 ст. л. воды.

Варится варенье три раза по пять минут (после закипания), с промежутками на остывание (на 7-8 часов). Обязательно снимать образовывающуюся на поверхности пенку.

Важный момент! Готовое варенье перекладывается в стерилизованную банку с закручивающейся крышкой и хранится в подвале либо холодильнике. Если же хранить варенье при комнатной температуре, то количество сахара необходимо увеличить в два раза.

Как посадить и вырастить шиповник на дачном участке

Шиповник — это источник витаминов, относится к семейству Розовых.  Благодаря красивым цветам и благоухающему аромату он является прекрасным украшением для сада. А крупные шипы позволяют создать из куста живую непроходимую изгородь. Уходовые мероприятия за растением не сложные, главное правильно подобрать участок для посадки. О том, как посадить шиповник будет говориться в этой статье.

Когда лучше высаживать – осенью или весной?

Высаживать шиповник можно как в весеннее время, до начала вегетационного периода, так и в осенний сезон. Предпочтительнее посадка весной, во время осенней сажать культуру следует только во влажную почву.

Выбор места для посадки

Шиповник относится к многолетним растениям, он может расти на одном месте 20-25 лет. Для его посадки следует выбирать хорошо освещенный участок с плодородным грунтом. Самым подходящим вариантом будет чернозем или суглинистая почва. Корневая система шиповника сильно развивается и уходит вглубь до 5 м. Поэтому сажать Дикую розу нужно на возвышенности, где не скапливаются подземные воды. Ведь из-за избытка влаги корни могут загнить. Хорошо высаживать кусты на месте, где до этого росли многолетние травы и овощи, которые удобрялись органикой.
Дикая роза обладает целебными качествами, но как любое растение, впитывает токсины. Поэтому выращивать ее советуют подальше от дороги. А посадив вдоль забора можно создать живую изгородь.

Правила посадки саженцев шиповника

Посадка и уход за шиповником не требуют особых усилий, но чтобы куст вырос здоровым, и давал хороший урожай следует придерживаться определенных правил выращивания. Дикая роза – культура перекрестноопыляемая. Поэтому чтобы получить не просто декоративное растение, а еще и плоды с целебными свойствами, нужно рядом друг с другом высаживать разные сорта.
Для посадки хорошо подойдут саженцы одного-двух лет. Прежде чем приступить к процессу высаживания необходимо перекопать землю на участке, отведенном для шиповника. А также удобрить ее ведром перегноя, 40 г суперфосфата и 20 г калиевой соли из расчета на 1 кв. м. Для того, чтобы посадить саженец следует:

  • выкопать лунку размером 40х40 см;
  • проверить корни на повреждения, если они есть – удалить;
  • расправляя корешки, аккуратно поместить саженец в ямку;
  • присыпать плодородной почвой, постепенно уплотняя;
  • полить;
  • замульчировать гумусом, торфяником или перепревшими опилками.

Молодые кустики нуждаются в регулярном поливе, рыхлении грунта и защите от сорняков.

Советы по уходу за шиповником

Чтобы шиповник мог полноценно развиваться и плодоносить, следует обеспечить ему необходимые для этого условия. Уход должен включать полив, рыхление почвы, обрезку, подготовку к зимовке.

Оптимальный полив

Шиповник легко адаптируется и переносит засуху, поэтому не нуждается в частых поливах. Кроме того, его длинные корни могут дотянуться к подземным водам. В жаркую погоду Дикая роза поливается 3-4 раза за весь сезон. При этом для полива молодых кустов используется по 2-3 ведра воды, для плодоносящих – по 5 ведер.

Рыхление грунта

Рыхление почвы – важная часть ухода за шиповником. Благодаря этой процедуре грунт лучше пропускает к корневой системе воздух, который насыщает ее кислородом. Рыхление способствует более длительному сохранению почвой влаги, улучшает и способствует восстановлению структуры грунта.

Формировка куста – обрезка

Обрезка необходима для того, чтобы придать кусту правильную форму, удалить высохшие, поврежденные стебли, омолодить растение. Проводить процедуру рекомендуется весной до того, как распустятся почки. Обрезка, проведенная осенью, может привести к тому, что шиповник не переживет зиму. Происходит это в том случае, если травмированные после обрезания места не успевают затянуться, а кусты окрепнуть до прихода холодов.
Первая обрезка проводится сразу после посадки Дикой розы. На саженце удаляются все стебли, оставляются только побеги 10 см высотой над землей. Благодаря такой обрезке растение будет лучше куститься. Затем каждые три года проводится омолаживающее обрезание шиповника. При этом прореживается и формируется крона. Рекомендуется оставлять 15 крепких, здоровых побегов. Все поврежденные, сухие и стебли старше семи лет стоит удалить, чтобы они не забирали вещества, необходимые для развития молодых побегов и хорошей плодотворности.
Важно проводить обрезку заостренным, продезинфицированным инструментом. Наиболее подходящий вариант – секатор с длинными ручками, которым легче обработать недоступные места.

Подготовка к зиме

Шиповник относится к морозостойким культурам, поэтому не нуждается в укрытии на зиму. Исключением являются молоденькие кусты. У основания необходимо укутать их соломой, торфяником, листвой или опилками. Куст укрывается нетканым укрывным материалом или мешковиной.

Способы размножения

Выращивать Дикую розу можно несколькими способами. Это может быть:

  • семенное размножение;
  • черенкование;
  • размножение саженцами;
  • разведение с помощью корневых отпрысков;
  • деление куста.

Выращивание из семян

Выращивание шиповника семенем в домашних условиях хоть и простой метод, но довольно длительный.  Чтобы обеспечить высокую всхожесть, семена использовать нужно из недозревших плодов. Для весеннего высаживания посевной материал готовят после сбора урожая. Семена необходимо стратифицировать. Для этого зернышки Дикой розы вынимаются из плода, смешиваются с увлажненным речным крупнозернистым песком или смесью из 4 частей песка и 1 части торфяника.  Емкость с семенами ставится в подвал до весны. Хранятся будущие саженцы при температуре воздуха 2-3 градуса. Периодически их нужно помешивать.
При осеннем высаживании семена высеиваются в открытую почву в октябре. Для этого делаются грядки, так чтобы между ними было расстояние 10-15 см. Затем их мульчируют опилками или гумусом. Чтобы ростки прорастали быстрее, в начале весны посеянные семена рекомендуется укрыть пленкой. Тепличку следует регулярно проветривать. С приходом тепла пленку нужно убрать. Чтобы получить здоровое растение с целебными свойствами важно перед посадкой изучить информацию о том, как выращивать шиповник семенем.

Размножение черенками

Черенкование можно отнести к самым используемым и результативным способам. Проводится оно в конце июня или начале июля. Черенки заготавливаются с верхушек зеленых полуодревесневших стеблей. На каждом черешке должно быть по три почки. Нижний срез делается косым, под углом 45 градусов, под почкой.  Верх срезается прямо, над почкой. Нижние листья на черенке следует удалить, верхние обрезаются наполовину.
Для укоренения необходимо подготовить субстрат, смешав три части речного песка и одну часть торфяника. Затем черенки помещаются в подготовленную почвосмесь и накрываются пленкой, регулярно поливаются и опрыскиваются. Спустя 25-30 дней они должны укорениться, после чего необходимо сократить количество поливов. Когда появятся новые листики или приросты нужно начинать закалывать саженцы. Для этого на несколько часов открывается пленка, с каждым днем увеличивая время.
На постоянное место роста черешки высаживаются в октябре-ноябре. Лучше пересаживать их с земляным комом, заглубив место прививки на 4-5 см в землю.

Размножение корневыми отпрысками

Один из быстрых способов, благодаря которому сохраняются сортовые качества шиповника. Для разведения используются здоровые, крепкие кусты, дающие хороший урожай. Наиболее оптимальное время для проведения процедуры осенью – октябрь, весной – март. При этом важно, чтобы хорошо прогрелась почва, а в осеннее время, чтобы укоренение произошло до наступления заморозков.
Выбираются молодые отпрыски высотой 30-40 см. Делаются борозды по 10 см глубиной, в которые укладываются побеги. Их следует прищипнуть и присыпать плодородным грунтом. Отводки нужно регулярно поливать и окучивать, благодаря чему образуются корешки. Через год осенью молодое растение отделяется от материнского куста и обрезается так, чтобы высота стеблей, составляла 15 см. Весной кустики пересаживаются на место постоянного роста.

Сбор и хранение урожая шиповника

Сбор урожая Дикой розы приходится на август-октябрь. Убирается шиповник в несколько этапов, так как плоды созревают поочередно. На то, что плод созрел и его можно срывать, указывает оранжево-красный или красный окрас. Собирая ягоды не нужно обрывать плодоножки и чашечки. Чтобы плоды хранились долгое время, их следует хорошо высушить и сложить в тканевый мешок.
Шиповник обязательно отблагодарит за хорошую заботу. Он будет радовать своими красивыми цветами и подарит плоды со столь необходимыми для организма человека витаминами.

0
0
голос

Рейтинг статьи

Как вырастить шиповник из ягод. Выращивание подвоев шиповника из семян


Выбор места для посадки

Знающие садоводы советуют, перед тем как планировать где посадить на участке, заняться выбором сортов . Ведь для формирования завязи одного куста мало. С него не удастся собрать урожай, поскольку для получения ягод нужно как минимум 2 растущих рядом растения. К тому же они должны быть разносортные. Допускаются культуры одного вида и сорта при условии выращивания их .

Важно!
Профессионалы различают кустарники с высоким и низким составом витаминов. У первых чашелистики торчат вверх, на ягодах под чашечкой остается круглая дырка. У вторых листики чашечки устремлены вниз, отпадая, они образуют плотный пятиугольник. В народе низковитаминный вид называют «собачьим» шиповником.

Когда с видами разобрались, можно присматривать местность для посадки. В идеале это хорошо освещенная зона на каком-нибудь возвышении, где богатая черноземная земля и не скапливаются подземные воды. Корневая система кустарника очень развитая, поэтому уходит далеко вглубь и вширь. Избыток влаги запросто может погубить растение.

Некоторые домовладельцы размещают дикую розу на границе своего подворья либо возле хозяйственных пристроек. В любом случае культура славится своими целебными качествами и выносливостью и, как и все живое, впитывает из окружающей среды токсины. Поэтому посадку планировать лучше вдали от оживленных дорог.
А чтобы шиповник не расползался на весь сад, оградите его приствольные круги неглубоким рвом на 20 см. Если такое решение не вписывается в , можно вкопать в почву покупные декоративные на эту глубину.

Знаете ли вы?
Цветы дикой розы раскрываются ровно в 4–5 утра, а ложатся спать в 7–8 вечера.

Правила посадки саженцев шиповника

В саду дикую розу можно посадить в ряд либо куртиной. Важно между кустами оставить расстояние около 1,5–2 м. Наиболее для посадки годятся двухлетние саженцы, которые успели нарастить мощную крону и, соответственно, крепкое корневище.

Когда высаживать саженцы шиповника, не имеет особого значения. Если планируете проводить укоренение весной, с осени обязательно удобрите почву. Для этого в середине октября при вскапывании участка заделайте на глубину 30 см компост либо перепрелый навоз. На квадратный метр земли должно припасть около 6–7 кг органики. В случае осенней высадки сеянцев подкормку нужно организовать за месяц до того.

Вообще, шиповник, по словам хозяек, которые уже обзавелись им, прост в посадке и уходе. Для того чтобы саженец хорошо прижился и быстро пошел в рост, необходимо сделать квадратное углубление на 30 см.
Если же грунт не был удобрен, яму лучше копать глубже и шире — примерно на 80 см шириной и 50 см глубиной. Дно дренируют, сверху присыпают небольшим слоем субстрата, опускают и расправляют корневища, закапывают смесью из и верхнего слоя земли.

Некоторые садоводы рекомендуют добавлять в качестве удобрений 100 г суперфосфата и 30 г калийной соли. Затем кустик нужно обильно полить. С этой целью понадобится около 8 ведер отстоянной воды. После всего можно приступать к приствольных кругов. Для этого отличным материалом окажется торфяная крошка, достаточно из нее выложить слой в 3 см.

Знаете ли вы?
Археологи во время раскопок в Швейцарии обнаружили доказательства того, что ягоды дикой розы люди употребляли в пищу еще в Ледниковый период.

Плодоносящие растения подкармливают раз в 3 года. С этой целью весной под каждый необходимо внести до 3,5 кг перегноя либо компоста.

Знаете ли вы?
Профессионалы используют шиповник в качестве подвоя для роз
.

Первая обрезка шиповника начинается весной сразу же после посадки. Острым секатором нужно удалить все ветки на саженце, оставив над почвой десятисантиметровые побеги. Некоторые садоводы опускают линию среза до 5 см. Делается это для того, чтобы растение хорошо кустилось.

В дальнейшем будет необходимость раз в 3 года прореживать крону. С целью повышения урожайности сразу формируйте ее из 15 побегов. При этом следите, чтобы веточки были разного года, и желательно, чтобы среди них не было экземпляров, которым более 7 лет.


Обрезку нужно проводить весной, хотя в литературе имеются и руководства насчет осенних стрижек.
На самом деле, специалисты считают, что кустарники дикой розы, травмированные во время удаления старых и лишних ветвей, не смогут пережить зиму. Также важно этот процесс не сводить к безграмотному укорачиванию ростков, поскольку в результате таких манипуляций следующей весной куст даст много молодой поросли, которая не успеет созреть для плодоношения.

Важно!
Для хорошего развития кустарника землю в приствольных кругах важно регулярно очищать от сорняков и рыхлить.

Борьба с вредителями и болезнями

Дикая роза, к сожалению, уязвима к бронзовкам, розанным мухам и пильщикам, листоверткам, гусеницам, личинкам хрущей и малинным . Эти насекомые беспощадно повреждают стебли, высасывают из них соки, объедают листья и корни, наносят вред ягодам. Пораженные кусты выглядят очень безжизненно и плохо плодоносят.

Кроме , кустарникам создает угрозу , черная и белая пятнистость. Взгляните внимательно на шиповник, проанализируйте, как быстро он растет. Его ростки и листва должны быть чистыми, побеги ровными без каких-либо деформаций. Любой налет либо пятна на листовых пластинах свидетельствуют о заболеваниях.

Остановить прогрессирование вредителей можно
, а с профилактической точки зрения уместно своевременное удаление старых и больных веток, уборка опавшей листвы и вскапывание приствольных лунок.

Болезни на шиповнике лечат 3-процентным раствором медного купороса, обрабатывая кусты до того, как распустятся почки. В случаях сильных заражений эффективны смести «Нитрофена», «Топсина». Избавиться от поедающих листья жуков поможет . Все дезинфицирующие манипуляции специалисты советуют проводить за месяц до того, когда начинает созревать шиповник.

Знаете ли вы?
В ягодах шиповника аскорбиновой кислоты в 50 раз больше, чем в лимонах.

Защита от морозов

Затяжная сырость и морозы свыше 20 градусов смертельны для нежных диких роз. Особенно сильно они страдают после холодного и насыщенного дождями лета, поскольку погодные условия не позволяют кустарникам пройти все необходимые этапы подготовки к зиме. Поэтому без помощи человека шиповник может не дожить до весны.

К тому же сказывается на его зимовке неправильная подкормка , изменчивая зимняя погода с внезапными оттепелями и суровыми заморозками. Определить ростки, которые не смогут перезимовать, можно уже в октябре — они отличаются темно-зелеными листьями на верхушках.

Особого внимания требуют молодые сеянцы.
Их в обязательном порядке следует укутывать перед наступлением холодов. Лучшим материалом для этого профессиональные садоводы считают , опавшие листья, древесные опилки, полиэтиленовую пленку и мешковину. В защите нуждаются не только стволы кустов, а и корневая система. Следовательно, приствольные круги подлежат мульчированию.

Важно!
Еловые ветки, которыми часто обкладывают молодые кустарники, не являются для них защитой от мороза. Скорее всего, это слабая преграда для голодных зайцев и накопитель снега.

Сбор и хранение урожая шиповника

В зависимости от того, когда вы соберете урожай с куста, в нем накопятся полезные вещества. Спелые ягоды приобретают ярко-красную глянцевую поверхность и отличаются своей мягкой структурой. Поэтому, если в ваших планах , их нужно срывать неспелыми — с твердой блестящей кожурой. Также следует обратить внимание на чашелистики: если их края плотно прижимаются к ягоде — уборка урожая слишком ранняя, нужно еще подождать.

Срывать шиповник хозяйки рекомендуют вместе с плодоножками, чтобы во время заготовки целебного сырья из него не вытек сок. В меру высыхания ягод они сами отпадут. Работу планируйте до наступления холодов, поскольку низкие температуры выхолащивают в плодах витамин С.

Хранить собранные плоды можно в разном виде.
Некоторые хозяйки их просто сушат в духовке либо в помещении (вдали от ультрафиолетовых лучей). Другие присыпают разрезанные ягоды корицей, сеченым или цедрой цитрусовых.

Сухие экземпляры слегка перетирают в руках, чтобы от них отпали плодоножки. Затем расфасовывают в сухие контейнеры с крышками либо в тканевые мешочки, стеклянные банки. Плотно закрывать собранное сырье категорически запрещено. В таких условиях оно может испортиться и покрыться плесенью. Лучше использовать дырчатые капроновые крышки либо трехслойную марлю.

Важно!
Плодам шиповника нужно около недели для того, чтобы они отошли после сушки. По истечении этого времени их можно потреблять.

Способы размножения

Методов обзавестись колючим кустарником множество: любители ботаники могут поэкспериментировать с семенами, постоянно занятые садовники предпочтут пересадку корневых отпрысков либо . Разберемся подробней в нюансах каждой технологии.

Выращивание из семян

Чтобы получить шиповник из семян, нужно в конце лета собрать посадочный материал. Для этого подходят бурые, еще неспелые . Специалисты утверждают, что у таких зерен больший процент всхожести, поскольку у них еще не затвердела поверхность. Посадку можно планировать на весеннее либо осеннее время, но лучше не подвергать семя зимним испытаниям.
Зерна обязательно стратифицируют, после чего смешивают с 1 частью торфа и 4 частями речного песка. Помещают смесь в ящик со стеклянной крышкой и выносят в погреб, периодически помешивая содержимое теплички. Весной ставят в теплое место.

Можно воспользоваться другим способом, заделав посадочный материал в грунт и присыпав его сверху

Шиповник, или дикая роза, нередко встречается в условиях средней полосы как дикорастущий кустарник. Растение может иметь солидные габариты, его высота может составлять полтора метра.

Весной на раскидистых ветках появляются крупные, светло-розового оттенка цветы, к осени — созревают яркие плоды, обладающие рядом целебных свойств.

Как вырастить шиповник дома, из семян — особенности посева

Вариант выращивания шиповника из семян считается наиболее наиболее простым и не требует больших силовых затрат. Но, стоит отметить, что этот вариант имеет свои нюансы, которые можно отнести к недостаткам.

Ростки появившиеся из посаженных семя шиповника можно будет наблюдать не ранее, чем через двенадцать — восемнадцать месяцев.

Садовники с богатым опытом советуют собирать, для получения семенного материала, плоды, которые не достигли полного созревания. Проращивание семян именно из таких плодов даст максимально хороший результат.

Сбор плодов для получения семенного материла стоит производить сразу же после того, как их цвет станет красным.

Где купить семена шиповника, как собрать самостоятельно

Желающим вырастить шиповник из семян на приусадебном участке самостоятельно, опытные садоводы советуют приобрести их в специализированных магазинах или в питомниках.

Но самостоятельный сбор семян тоже не представляет особого труда.

Процесс посадки семян шиповника происходит довольно просто:

  • Закладка посадочного материала производится в грунт примерно на 2 см в глубину.
  • Посадку выполняют в борозды, которые оформлены с учетом предстоящей прополки и дальнейшей обработки высадки.
  • Производить посев необходимо в осенний период.
  • Непосредственно после окончания работ, посаженный участок мульчируют опавшими листьями, перегноем или прочими материалами органического происхождения.

С приходом весны на посаженной грядке начнут пробиваться всходы. В это же время, над всходами необходимо организовать каркас из металла или дерева и натянуть на него полиэтиленовую пленку.

Такая конструкция даст возможность почве быстрее прогреться до нужной температуры и ускорит рост всходов. Теплица должна оставаться над всходами до того момента пока дневная температура, в среднем, не начнет достигать отметки +17 С. После этого пленочный тент можно демонтировать.

Также необходимо помнить о правильном и своевременном уходе за всходами, который заключается в прореживании. Это даст возможность растениям получать достаточное количество солнечного света и почвенного питания.

Прореживать посадку не стоит до того момента, пока на всходах не появится третий листик.

Помимо этого, в уход за сеянцами входит:

  • уборка сорняков
  • своевременное проведение почвенного рыхления, что в свою очередь улучшает снабжение корневой части растения кислородом и как следствие способствует более активному росту
  • не стоит забывать и о подкормке, и о регулярном поливе

Подкормку саженцев лучше производить составами органического происхождения добавляя в них не много удобрений минерального состава.

Как вырастить шиповник из черенков

Планируя вырастить гибридные сорта шиповника нужно помнить о том, что может произойти расщепление признаков сорта, поэтому в таком случае идеально будет воспользоваться для разведения вегетативным методом размножения, то есть черенкованием.

Размножение лучше производить зелеными черенками, которые были заготовлены в середине лета, а именно в то время, когда интенсивный рост побегов пошел на спад.

Отделенные побеги делят на черенки. Деление необходимо выполнить таким образом, чтобы каждый из черенков состоял и трех узлов. В узле расположенном в самом низу листву удаляют с черешками, на всех остальных оставляют половину.

Как срезание побегов, так и срезы на черенках нужно делать хорошо заточенным садовым ножом. Только такой вариант позволит тканям избежать сминания.

Черенки лучше обработать стимуляторами, которые ускорят рост и образование корня. Стимуляторы лучше приобретать в специализированном магазине. Консультацию по поводу их разведения и правильного выполнения работ можно уточнить там же у продавца-консультанта.

Время обработки должно длится примерно 20 часов. При этом, погружение черенков нижней частью в раствор должно происходить максимум на 3 см.

Для посадки черенков готовят субстрат: 1 часть торфа и 3 части песка. Высадку прошедших обработку черенков производят в субстрат под наклоном.

В течении первого месяца будет происходить активное образование корневой системы. Поэтому, в этот период необходимо позаботиться о достаточном количестве влаги и следить за тем, чтобы субстрат не пересох.

Стоит отметить, что при укоренении происходящем в защищенном грунте проще следить за нормальной влажностью воздуха. При укоренении в открытом грунте, понадобится ежедневное опрыскивание водой.

Также можно использовать установку «искусственный туман» или мелкодисперсный распылитель.

Такой вариант выращивания шиповника не требует организации покрытия тепличного типа. Единственное, что может понадобиться, так это организация тени, при слишком палящем солнце.

Саженцы выращенные черенкование более закалены, что в свою очередь весьма положительно сказывается на их состояние в зимний период.

Зимой поверхность земли на участке с черенками мульчируют листвой и перегноем.

Как вырастить шиповник для прививки роз

Всем садоводам известно, что выращивание роз процесс весьма длительный и требует много затрат. Роза — растение очень прихотливое и к почве, и к нужной температуре, и к уходу. Намного проще вырастить розу на подвое, то есть, в данном случае, на шиповнике.

В качестве подвоя подойдет тот куст шиповника, который достиг трехлетнего возраста и был выращен из семян. Прививают розу исключительно к здоровым и сильным побегам.

Мероприятие по прививанию займет определенное количество времени и потребует точности, понимания и знания происходящего процесса. Поэтому, заранее нужно выбрать свободный день с подходящими погодными условиями, подготовить все необходимые инструменты и запастись терпением.

В обязательном порядке под рукой должны быть:

  • нож для проведения прививки
  • садовый острый секатор
  • достаточное количество полиэтиленовой пленки
  • лопата и скотч

Правильное выполнение мероприятия по прививанию розы — это половина работы. Для получения желаемого результата необходимо производить правильный и своевременный уход за растением.

Подробнее о сборе и заготовке семян шиповника узнаете при просмотре видео:

Сбор и хранение семян


В садовых магазинах продаются, в основном, семена цветочных и овощных культур. Семена древесных и кустарниковых за редким исключением — нигде. Поэтому семена шиповника придется собирать самому. Где их собирать? Да где угодно — хоть у себя в саду. хоть на соседнем поле.

Самостоятельный сбор имеет ряд преимуществ:

1.Вы точно будете знать с какого растения берете семена, и вы по внешнему облику уже сейчас оцениваете устойчивость материнского растения к вашим конкретным условиям: морозостойкость, засухоустойчивость, подверженность болезням и т. д.

2. У вас есть выбор растений при достаточном их количестве: конечно же семена собирают с наиболее здоровых и сильных растений. Сеянцы ваши не обязательно сохранят все полезные свойства родителя, тем не менее вероятность этого достаточно велика.

Сорта шиповника, используемые для подвоя роз определенно имеют значение, но в большей степени для профессионалов, чем для начинающих.

Rosa «Laxa»

— достаточно популярный подвой, надежный, отлично переносит пересадку, почти не дает поросли, и почти не имеет шипов.

Rosa «Multiflora
»
— дает сильные и мощные растения.

Rosa «Canina»

(роза собачья) — дает наиболее выносливые розы, хотя и «волчкует». Зато она самая распространенная дикая роза: растет повсеместно по всей Европе и прилегающих областях Азии и Африки. И с большей долей вероятности вы семена как раз с нее и соберете.

3. Сбор семян в наилучший период — это очень важно,

когда надо собрать семена, чтобы предотвратить их переход в состояние покоя

Состояние покоя — это особый природный биохимический механизм, контролирующий развитие и задерживающий прорастание семян до наступления благоприятных погодных условий. Не заглубляясь во все классификации покоя семян отметим одно: у розы (шиповника) семена с комбинированным покоем — водонепроницаемые покровы и необходимостью воздействия низких температур

Чтобы предупредить возникновение водонепроницаемых покровов и впадение семян в состояние покоя. их нужно собирать недозрелыми и не давать им подсохнуть. К сбору приступают. когда плоды шиповника только начнут желтеть или слегка буреть

Семена в это время изменяют окраску от зеленой к светло-желтой и желтой.

Именно в этот период включаются природные механизмы, вводящие семена в состояние покоя.

Выделение семян из плодов шиповника скучное и довольно утомительное занятие. Как это сделать каждый решает сам. От простого вычищения вилкой до разных механических способов. При использовании мех. способов следите за тем. чтобы не очень сильно травмировать семена, хотя легкая скарификация им не повредит. После отделения семян их необходимо промыть:засыпать в подходящую емкость, залить водой. тщательно перемешать. отделяя всплывшие семена и мякоть

Следующий этап в прерывании биохимического торможения развития семян — воздействие низких температур (стратификация).

Проще всего было бы высеять семена в открытый грунт, где они за зиму пройдут естественную стратификацию. Но в теплую зиму (какие у нас зимы!) периода воздействия холода может не хватить и прорастание семян задержится на год и более. Для гарантированной всхожести семян их подвергают искусственной стратификации. Семена шиповника перемешивают с влажным песком (1:1). Смесь насыпают в полиэтиленовый мешок, держат 2-3 дня в теплом помещении для набухания семян. Более продолжительное время их хранить в таких условиях нельзя, да еще толстым слоем, т. к. они способны к «самонагреву», что приведет к выпреванию и гибели зародыша. Потом мешок кладут в холодильник, где самая низкая температура (но не отрицательная). Два — три раза в неделю мешок переворачивают и встряхивают. Семена не должны испытывать недостаток влаги, придется периодически контролировать. Если семян большое количество их разделяют на небольшие партии, расфасовав в отдельные пакетики.

Выдерживать их в холодильнике, встряхивая и переворачивая, проверять на влагу придется до времени высева в грунт — осени. Тут уж ничего не поделаешь. Причем передержка в холоде не страшна.

Все то, о чем вы уже прочитали, оказывает большое влияние на жизнеспособность и всхожесть семян, и это не надо недооценивать.

Посев в грунт


Осенью, в октябре, приступают к посеву семян в открытый грунт. Посев желательно проводить в наилучших условиях — на хорошо дренированную, «воздушную» грядку, легко увлажняемую и в прохладную погоду. Почву хорошо подготавливают еще с лета, которую прежде всего перекапывают (не внося свежего навоза), затем разбивают комки, тщательно удаляют корни сорняков и разделывают сверху граблями. Тяжелые грунты облегчают песком и т. д. Особое внимание уделяют борьбе с сорняками

, т. к. в дальнейшем это создаст серьезные проблемы, в том числе и на этапе ухода за розами. Хороший результат дает покрытие междурядий ландшафной тканью черного цвета, количество сорняков сокращается до минимума.

Семена высевают на тщательно разделанную грядку, в бороздки на глубину примерно 3 см. Земля должна быть влажной и иметь мелкокомковатую структуру. У шиповника семена мелкие, поэтому чтобы добиться равномерного высева их рассыпают вместе с песком. Посеяв семена их вдавливают, чтобы обеспечить хороший контакт с землей. Сверху присыпают крупнозернистым

песком. Крупнозернистый песок, слоем в 1,5 см, обеспечивает на поверхности хороший дренаж, равномерное поступление воды в почву. Семена хорошо аэрируются, а прополка сорняков облегчается. На такой грядке сеянцам очень «комфортно и приятно» будет расти.

В заключение грядку проливают

Получение всходов и агротехника.


Весной, как только создадутся благоприятные условия окружающей среды, семена начинают прорастать.

Весенние резкие изменения во внешней среде, например слишком быстрое повышение температуры, подсушивание семян, недостаток кислорода, могут вызвать впадение семян во вторичный покой, вывести из которого их уже чрезвычайно трудно.

В начале прорастание зависит от влагообеспеченности почвы, поэтому земля должна быть влажной всегда.

Как только у всходов образуются первые зеленые листья, их нужно подкормить азотом и калием.

Про возможные заморозки говорить не будем, а вот следить за появлением вредителей (зеленой тли) или грибковых болезней (мучнистой росы или корневой гнили) придется.

Если всходы семян дружные — проводят пикировку сеянцев, оставляя лучшие из них на расстоянии 8-12 см. Пикировку проводят при достижения сеянцами высоты 3-4 см. Если грядка готовилась по правилам, сорняков на ней много не будет.

При благоприятных погодных условиях и хорошей агротехнике кондиционные подвои (толщиной 5-8 мм.) возможно получить уже ко времени летней окулировки — конец июля начало августа. Окулировку проводят на той же грядке, но расстояние между подвоями увеличивают до 12-20см.

В случае. если подвои не дотягивают до нужного диаметра корневой шейки, или разброс по диаметру значителен, сеянцы продолжают выращивать до осени. Осенью они выкапываются, сортируются по качеству. диаметру корневой шейки. Делается подрезка стержневого корня на высоте 10-12 см. Этот прием стимулирует образование боковых корней, и одновременно облегчает последующую посадку. Далее производится обратная высадка в грунт на оптимальное расстояние для будущей окулировки 12-20 см. в ряду, между рядами 80 100 см.

Как самому провести окулировку смотри

Содержимое этого сайта является собственностью Copyright

2012 Сергей Нецветаев.

Все права защищены.

Шиповник – чудо- растение. Шиповник относится к роду дикорастущих растений семейства Розовых. Издавна шиповник славился не только своей красотой и неповторимым ароматом, но и полезными свойствами. Шиповник содержит в себе множество витаминов, таких, например, как: витамин С, Р, Е, К. Помимо этого, в нем содержатся соли кальция, калия, железа, лимонная, яблочная кислота и эфирные масла.

Многие считают, что полезными свойствами обладают лишь плоды шиповника, однако это далеко не так. Лепестки, семена и даже корни шиповника применяются для изготовления лечебных отваров. Отвары их шиповника показано употреблять людям, страдающих гипертонией и болезнями сердца. Шиповник является отличным желчегонным средством, обладает кроветворным действием, шиповник не только повышает иммунитет, но и способен справиться с признаками авитаминоза.

Не удивительно, что интересует многих садоводов. Конечно, плоды шиповника Вы можете купить в любой аптеке, но, на мой взгляд, все же будет полезнее, вырастить его самостоятельно. Шиповник не только украсит Ваш приусадебный участок, но станет настоящей живой изгородью. Сегодня мы затронем тему выращивания шиповника, выясним, как правильно посадить и как ухаживать за этой «дикой розой».

Шиповник: выращивание

Шиповник считается неприхотливым, морозоустойчивым и засухоустойчивым растением. Этот кустарник растет даже в самых «злачных» местах, в местах с сухой и не плодородной почвой, там, где не растет не одно дерево или даже сорняки. Однако, правильно выбранное место для посадки — залог красивых и «здоровых» плодов.

Место для посадки шиповника

Для выращивания шиповника
лучше выбирать хорошо освещенные участки, следите за тем, чтобы место под посадку шиповника не оказалось заболоченным или чрезмерно влажным – посадка шиповника в таком месте может привести к снижению урожая, т.к. корни шиповника растут глубоко внутрь почвы. Лучшей, для выращивания шиповника, является серая лесная почва или чернозем.

Если говорить о сроках посадки шиповника, то шиповник можно высаживать как весной, так и осенью. Для посадки лучше использовать одно- или двухлетние саженцы шиповника. Чаще всего, посадка саженцев шиповника осуществляется в октябре или начале ноября.

Почва должна быть очищена от предшествующих культур и обработана на глубину около 20 см. Если почва кислая, в нее лучше внести перепревший навоз или смесь компоста и минеральных удобрений.

Для посадки шиповника необходимо выкопать ямы 50*50*50, на расстоянии двух метров друг от друга и «заправить» их следующей смесью:

Верхний растительный слой почвы

Около 15 кг перегноя

250 г суперфосфата

50 г серно-кислого калия

Немаловажной является и подготовка саженцев шиповника для посадки:

Наземную часть шиповника необходимо укоротить до 10 см

Корешки укорачивают до 20 см

Саженцы погружают в емкость со смесью торфа и навоза (одна лопата навоза+одна лопата торфа)

Если говорить о размножении шиповника, то сделать это можно несколькими способами.

Шиповник: способы размножения

Шиповник размножают саженцами, корневыми отводками и семенами.

Размножение саженцами
является наиболее популярным способом размножения шиповника, т.к. благодаря данному способу, в кратчайшие сроки можно «получить» полноценный кустарник. Посадка осуществляется в конце октября- начале ноября. Если почва кислая, в нее следует добавить известковые удобрения. Саженцы шиповника обрезают так, чтобы впоследствии, над поверхностью осталось 8-10 см. Кусты лучше высаживать на расстоянии двух метров друг от друга.

Размножение корневыми отводками
осуществляется следующим образом: выбираем самый большой, красивый и здоровый куст, от него лопатой отделяем корневищный отпрыск, который и будем пересаживать.

Размножение шиповника семенами
считается «делом неблагодарным», т.к. требует немало сил и является наиболее длительным по времени. Однако многие садоводы отдают предпочтение именно этому способу размножения.

Материал для семенного размножения рекомендуется собирать в конце лета, собирают не совсем дозревшие, бурые плоды шиповника. Посадка семян осуществляется в середине осени: семена высаживают рядками и на зиму присыпают опилками. Весной, как только появятся первые всходы, грядка накрывается пленкой (теплицей), которую можно будет убрать, когда появятся первые полноценные листочки.

Как оказалось, посадка шиповника — дело не сложное. «А как же правильно ухаживать за шиповником?»- спросите Вы, далее предлагаю узнать об этом подробнее.

Шиповник: надлежащий уход

Шиповник нуждается в поливе, подкормке, обрезке и прореживании кустарника.

Шиповник нуждается в поливе, однако поливать часто его не нужно: растение потребляет достаточно влаги из грунта. Шиповник нуждается в поливе только в очень жаркую и засушливую погоду. За сезон шиповник поливают не более трех раз (из расчета 2 ведра на один куст).

Что касается подкормок, то шиповник необходимо подкормить азотными удобрениями трижды за сезон.

первая подкормка
– ранней весной, после «зимней спячки»

вторая подкормка
– в середине лета

третья подкормка
– в период плодоношения (в августе)

Органическими удобрениями шиповник также удобряют, ведь именно благодаря ним шиповник будет более сильным и здоровым. Органическими удобрениями шиповник подкармливают один раз в три года (в предварительно взрыхленную почву, под один куст вносится три ведра перегноя).

Немаловажную роль в «правильном развитии» растения играют обрезки и прореживания.

В прореживании шиповник нуждается, начиная со второго года жизни. Удаляются старые, сухие или поврежденные побеги, которые перестали плодоносить. Прореживание производиться осенью, после листопада. Обрезка же требуется растению к восьмому году жизни. Это делается для омоложения кустарника. Растение, которое начинает усыхать, обрезают вровень с землей, таким образом, пробуждаются «спящие» почки и начинают расти молодые прикорневые побеги.

Шиповник: борьба с вредителями

Главным врагом шиповника является розанная муха. Это насекомое повреждает плоды шиповника и может погубить около 70% урожая. Этот вредитель зимуем в стадии куколки в почве на глубине около 10 см. Для борьбы с ней почву около куста шиповника (и рядом) необходимо перекопать на глубину около 15 см и опрыскать растение препаратом БИ-58.

Итак, как оказалось, посадка шиповника – не такой уж и трудоемкий процесс, а правильный уход не только позволит Вам наслаждаться непревзойденным видом и ароматом цветов шиповника, но и обеспечит Вас и Вашу семью кладезем витаминов на весь год.

Выращивание шиповника из семян

Выращивание шиповника из семян, пожалуй, самый доступный способ его размножения. Семена шиповника всходят хорошо, но только в том случае, если:
— собраны в определенное время,
— прошли стратификацию,
— посеяны в определенное время.

Когда нужно собирать семена шиповника для посева
?

Семена шиповника для посева собирают с кустов в августе, не с вызревших, или с перезревших плодов, а как это ни удивительно, с недозрелых плодов, когда плотная оболочка семян ещё не успела затвердеть. Плоды шиповника должны быть бурыми, лишь немного покрасневшими.

Семена отделяют от мякоти, промывают, не давая им подсохнуть, смешивают с мокрым крупнозернистым песком в соотношении 1:1 и хранят в течение двух месяцев до посева в холодильнике, периодически перемешивая.

Для чего нужна стратификация семян
?

Семена шиповника покрыты очень прочной оболочкой, которая затрудняет прорастание. Для того чтобы росток мог спокойно прорасти, плотная оболочка, которой покрыты семена шиповника должна быть частично разрушена. Это достигается длительным воздействием холода во влажной среде: семена помещаются во влажный песок и хранятся в холодильнике до посева.

Когда сеять семена шиповника
?

Высевать семена лучше осенью. В этом случае в течение зимы пройдет естественная стратификация семян, и весной появятся дружные всходы.

Иногда всходы шиповника появляются лишь на вторую весну, поэтому не спешите выбрасывать ящик с высеянными семенами, всходы непременно появятся, но несколько позже.

Весенний посев семян шиповника

Если предполагается весенний посев семян, то семена стратифицируют искусственно. Сразу после сбора из плодов извлекают семена, смешивают с чистым влажным речным песком, или смесью песка и торфа 4:1, укладывают в ящик, убирают в подвал и хранят при температуре 2-3 градуса до посева весной, периодически перемешивая.

Осенний посев семян шиповника

В октябре семена шиповника высевают в открытый грунт рядами, так, чтобы проходила между строчками тяпка, или культиватор для рыхления почвы, с заделкой не глубже 2см. Мульчируют опилками, перегноем.

Ранней весной, чтобы ускорить прорастание, над посевами можно установить каркас с полиэтиленовой плёнкой. В этом случае необходимо регулярное проветривание посевов и всходов. При появлении у всходов шиповника двух листочков загущенные посевы надо распикировать. При повышении весенней температуры пленку убирают.

Уход за шиповником

Уход за шиповником в течение лета не отличается от ухода за розами летом: прополка, рыхление, полив, подкормка, защита от вредителей и болезней.

Садоводы ценят шиповник и как лекарственное растение, обладающее полезными свойствами. и как декоративное растение с очень красивыми цветами и плодами.

Выращивание шиповника из семян завершается осенней посадкой саженцев шиповника на постоянное место. Выращивание шиповника из семян — самый доступный способ для дачника, если знать, что, когда и как правильно делать, чтобы размножить шиповник семенами.

Рекомендуем также

посадка и уход при выращивании в открытом грунте

Среди прочих кустарников шиповник весьма популярен у садоводов, а его посадка его на участке и уход за растением обеспечат целый комплекс витаминов и минералов для всей семьи. Благодаря прекрасным ароматным цветам растение широко используется для оформления сада. А острые шипы на ветках посаженных в ряд кустов обеспечат непроходимую живую изгородь.

В диком виде многолетний кустарник семейства Розовых часто встречается на берегах рек и склонах балок, его можно увидеть на лесных полянах и опушках. Множество культурных сортов дикой розы успешно выращивается профессионалами и любителями для декорирования парков, садовых участков и придомовых территорий.

Выбор места

Способность растения хорошо переносить засуху и морозы позволяет использовать его для укрепления почвы вдоль оврагов или ручьев. Посадка шиповника по периметру участка осуществляется для создания колючей живой изгороди. Некоторые виды шиповника размещают для декорирования хозяйственных построек или неприглядной компостной кучи.

Совет

Если шиповник выращивается для получения полезных плодов, то разные сорта растения следует сажать рядом друг с другом, давая им возможность переопыляться. Одиночно посаженный куст будет служить исключительно декоративным целям.

Мощная корневая система растения способна довольно быстро распространяться в стороны, разрастаясь подземными побегами в верхних слоях почвы. Остановить расползание можно, оградив кусты обрезками шифера, вкопанными в землю на глубину 20–30 см.

При выборе места для посадки многолетника необходимо руководствоваться не только эстетическими особенностям растения. Для нормального развития и плодоношения неприхотливому кустарнику все же потребуются определенные условия:

  • освещенный солнцем участок;
  • плодородная суглинистая или слабокислая почва;
  • отсутствие грунтовых вод.

Размещение кустарника в низких заболоченных местах приведет к гибели растения.

Посадка растения

Сажать шиповник следует в весенний или осенний сезон в подготовленную заранее почву. Для этого проводится перекопка участка с одновременным внесением ведра компоста, 40 г суперфосфата и 20 г калийной соли на один квадратный метр.

Совет

Перед посадкой корни шиповника стоит обмакнуть в болтушку, приготовленную из глины и навоза.

Однолетние или двухлетние саженцы помещают в посадочную яму размером 40х40 см, располагая их на расстоянии метра. Перед посадкой следует внимательно осмотреть и расправить корни, при необходимости удалить поврежденные участки. На подготовленной на дне лунки горке из почвы размещают саженец, бережно расправляя корни. Аккуратно присыпают плодородным субстратом, постепенно уплотняя его вокруг растения. После посадки землю поливают водой и мульчируют компостом, торфом или перепревшими опилками.

Саженцы необходимо регулярно поливать, почву вокруг растения рыхлить и пропалывать. Ранней весной у каждого молодого куста следует срезать стебель, оставив три почки над поверхностью земли.

Уход за шиповником

Для увеличения урожайности и повышения качества плодов следует правильно ухаживать за растением в период вегетации.

Взрослые растения поливают 3-4 раза за сезон по 2-3 ведра под куст. В период плодоношения объем жидкости увеличивается до 5 ведер.

Почву вокруг растения рекомендуется периодически рыхлить для увеличения доступа кислорода к корневой системе и сохранения влаги в земле, попутно удаляя сорняки.

Осенью или весной до распускания почек рекомендуется удалять все больные, засохшие, слабые и прижатые к земле ветки. Здоровые укоротить, оставив 60-70 см. У трехлетнего растения оставляют 5 самых сильных и мощных побегов. Впоследствии необходимо проводить ежегодную обрезку, прибавляя по 5 ветвей. Взрослый куст должен быть сформирован из 18-20 крепких побегов.

Шиповник, достигший шестилетнего возраста, начинает давать меньше плодов, поэтому рекомендуется удалить все старые ветки, омолаживая многолетник. Осуществлять процедуру следует весной, давая растению возможность восстановиться летом. Молодые крепкие отпрыски начнут рост прямо от корней. Осенняя обрезка побегов, идущих от корней, может пагубно отразиться на дальнейшем развитии куста.

Совет

Срезать старые ветки необходимо у самого основания. Укорачивание побегов приведет лишь к появлению поросли.

Для обрезки шиповника рекомендуется использовать секатор с длинными ручками. Это позволит добраться до самых труднодоступных мест, не поранив руки о колючие ветви.

  • Подготовка к зиме

Морозоустойчивое растение не требует дополнительного укрытия на зиму. Прикрыть от морозов можно молодые саженцы некоторых декоративных сортов. Для защиты кустов необходимо утеплить приствольный круг при помощи мульчирующих материалов – опавших древесных листьев, соломы. Сам куст укутать мешковиной или нетканым укрывным материалом.

Молодые растения нуждаются в органике, которая вносится под куст ранней весной, повторно дикую розу удобряют в период активного нарастания побегов, последняя подкормка проводится в сентябре.

Начиная с четвертого года развития шиповника в процессе весенней перекопки под каждый куст вносят 3 кг перегноя или компоста. В сентябре на 1 кв. м. добавляют 30–40 г суперфосфата и подкармливают 15–20 г калийной соли.

Каждая подкормка должна сопровождаться последующим поливом и рыхлением земли.

Размножение семенами

Простой способ размножения многолетника семенами требует довольно продолжительного времени.

Посадочный материал можно приобрести в садовых магазинах. При самостоятельной заготовке семян необходимо выбирать недозревшие плоды, имеющие ненасыщенный красный цвет. В этом случае всхожесть семян будет довольно высокая.

  1. Осенью в открытом грунте делают бороздки глубиной 2 см и помещают в них семена дикой розы.
  2. Посевы следует замульчировать перегноем или компостом.
  3. Весной грядку рекомендуется накрыть пленкой из полиэтилена, натянутого на каркас. В прогретой почве быстро появятся первые всходы. С наступлением тепла пленку нужно снять.
  4. Появление на сеянцах трех настоящих листочков является сигналом для проведения пикировки растений.

Последующий уход за сеянцами заключается в поливе, рыхлении и прополке с периодическим внесением удобрений.

Размножение отводками

Для размножения растения используются дуговидные и горизонтальные отводки шиповника.

  1. Весной выбирают дуговидные побеги и закрепляют при помощи шпилек в специально подготовленные лунки. Заглубленные стебли мульчируют рыхлой плодородной землей, периодически увеличивая ее слой для образования придаточных корней.
  2. Для улучшения количества посадочного материала можно использовать горизонтальные отводки. В борозды закладывается перегной с добавлением органических и минеральных удобрений. Горизонтально растущая крепкая ветвь растения помещается в почву на всю длину побега и присыпается слоем плодородного субстрата. При правильно организованном поливе и регулярном окучивании в течение лета начнется активный рост побегов. К осени у каждого из них сформируется своя корневая система. Через год можно разделить отводки и пересадить их для самостоятельного развития.

Выбирая способ размножения отводками, необходимо наметить самый мощный и урожайный куст.

Размножение черенками

Размножение дикой розы черенками целесообразно проводить в конце июня или начале июля.

  1. С заранее выбранного для размножения куста срезают побеги с листьями.
  2. Черенки острым ножом или секатором необходимо разделить на части, каждая из которых должна иметь не менее трех узлов. Прямой верхний срез проводится выше узла на 1 см, нижний срез черенка выполняется под углом 45 градусов.
  3. Нижний лист нужно удалить вместе с черешком, остальные срезать наполовину.
  4. Обработанные средством для стимуляции роста черенки поместить в субстрат из смеси песка и торфа в пропорциях 3:1.
  5. Высаженные наклонно черешки необходимо регулярно поливать и опрыскивать. Поддерживать влажность удобнее при выращивании растений в защищенном грунте.
  6. Через месяц, когда черешки укоренятся, частоту поливов следует сократить.
  7. Необходимо своевременно удалять опавшие листья и рыхлить почву.

Посадку саженцев на место постоянного произрастания проводят в октябре или ноябре. Сохранение земляного кома при пересадке способствует лучшей приживаемости растения. Корневую шейку шиповника следует заглублять на 4-5 см.

Размножение делением куста

Многолетник, достигший шестилетнего возраста, выкапывают и, стряхнув излишки земли, делят на части. Полученные кусты высаживают в подготовленные заранее ямы.

Сбор урожая

Ягоды шиповника собирают по мере созревания, поэтапно с августа по октябрь. Чашечки и плодоножки обрывать не следует. Собранный урожай необходимо высушить и поместить в тканевый мешок для длительного хранения.

Неприхотливый многолетник, высаженный на участке, поможет решить проблему ограждения и декоративного оформления. Обеспечив растению необходимые условия для роста и правильный уход, можно без особого труда получать ягоды, содержащие жизненно необходимые человеку минералы и витамины.

Как вырастить шиповник в саду?

Раньше шиповник выращивали исключительно как декоративное растение. Однако сейчас благодаря выведению крупноплодных сортов его выращивают в качестве плодовой культуры. Узнайте об особенностях посадки шиповника и ухода за ним.


Особенности посадки шиповника

Оптимальные сроки посадки шиповника – осень (с середины сентября до середины октября) и ранняя весна (до распускания почек). Растение предпочитает освещенные, хорошо продуваемые участки с плодородной суглинистой или супесчаной почвой. Низины и замкнутые котловины с заболоченными и песчаными почвами совершенно не годятся.

При осенней посадке шиповника яму выкопайте за 20-30 дней и внесите в нее органические (6-8 кг) и минеральные удобрения (40-60 г суперфосфата и 20-30 г калийной соли). При весенней посадке яму выкопайте с осени и внесите в нее компост или перегной (5-7 кг), а также минеральные удобрения (15-20 г калийных и 30-40 г фосфорных). Растения сажайте на 5-7 см глубже, чем они росли до этого. Сразу после посадки полейте их и замульчируйте торфокрошкой, а надземную часть укоротите до 10-15 см.

Обрезка

Обрежьте шиповник на 2-й год после посадки, оставляя сильные прикорневые побеги и вырезая слабые, больные и поломанные. Оставшиеся в кусте побеги укоротите до 60-100 см – это будет способствовать их ветвлению. Все корневые отпрыски, появляющиеся за пределами желаемой ширины куста, а также сильно загущающие его, вырежьте на кольцо у самой земли.

Через 3 года после посадки удалите у шиповника все больные, ослабленные и поломанные побеги. Делать это желательно весной, т.к. в районах с суровыми зимами обрезанные с осени растения плохо переносят зиму. В последующем регулярно вырезайте непродуктивные 4-7-летние побеги и заменяйте их сильными корневыми отпрысками; продолжайте вырезать слабые, поломанные и пораженные болезнями побеги.

Хороший саженец шиповника должен иметь не менее 2 одревесневших побегов высотой 40 см и более, развитые корни длиной не менее 15 см. Толщина стволика у корневой шейки должна быть не менее 8 мм, без признаков поражения вредителями и болезнями.

Уход за шиповником

Уход за культурой несложный: борьба с сорняками, рыхление почвы под кустами, полив в засушливые периоды, особенно во время интенсивного роста побегов и завязей. При вступлении кустов в плодоношение ранней весной подкормите их перегноем или компостом (2-3 кг на 1 кв.м). В последующем ежегодно вносите минеральные удобрения: ранней весной – 20-30 г мочевины на 1 кв.м; осенью после листопада – 30-40 г суперфосфата и 15-20 г калийной соли на 1 кв.м.

Виды шиповника

Род шиповника насчитывает около 400 видов. Наибольшее распространение в средней полосе получили роза коричная (шиповник коричный), роза морщинистая (роза Ругоза) и роза собачья (шиповник обыкновенный).

Роза коричная

Роза коричная – кустарник высотой до 2 м с тонкими коричневыми побегами. Цветки от бледно- до темно-розового цвета, одиночные или собранные в небольшие соцветия, зацветают в мае-июне. Плоды от темно-красных до оранжево-красных, различной формы, созревают осенью. Отличительная особенность шиповника коричного в том, что возле плодов нет шипов, поэтому их легко собирать.

Роза морщинистая

Роза морщинистая – раскидистый кустарник высотой до 2 м с мощными (толщиной 3-4 см) побегами, буквально усыпанными многочисленными шипами различной длины и толщины. Цветки крупные (до 6 см в диаметре), белые или пурпурно-красные, одиночные или собранные в небольшие группы, цветут с июня по сентябрь. Благодаря мощной корневой системе, удобной корневой шейке и отставанию коры при сокодвижении розу морщинистую часто используют в качестве подвоя для культурных сортов роз.

Шиповник

Роза собачья

Роза собачья – это высокорослый (до 3 м) кустарник с дугообразными зелеными или красно-бурыми побегами, покрытыми редкими, твердыми, серповидно изогнутыми шипами. Цветки крупные (диаметром до 8 см), от белой до ярко-розовой окраски, цветут в мае-июне. Плоды продолговато-овальные, красные, кисло-сладкого вкуса.

В июле во время интенсивного роста побегов и завязей шиповник полезно подкормить раствором навозной жижи (1:5-6), настоем коровяка (1:3-4) или птичьего помета (1:10-12). Жидкие удобрения надо вносить в специальные продольные или кольцевые канавки глубиной 8-10 см, вырытые на расстоянии 70 см от куста.

Шиповник на даче: основные правила посадки и ухода за кустарником

Шиповник – многолетний кустарник, род растений семейства Розовые. Его второе название — «дикая роза». Шиповник не только обладает красивыми цветами, но и является кладезем витаминов. На дачном участке он по праву является рекордсменом по содержанию витамина С, опережая яблоки и смородину. Во время посадки кустарника нужно учитывать состав почвы, а также отсутствие грунтовых вод, т. к. их застой может привести к гниению корней. Уход за шиповником в основном заключается в поливе, обрезке и подкормке растения. Размножение осуществляется корневыми отпрысками, саженцами, а также путем выращивания из семян. На территории РФ произрастает около 100 сортов шиповника. Причем многие из них эндемичны. С разнообразием сортов «дикой розы» вы можете ознакомиться, просмотрев галерею с фото.

Сорта

Выбирая шиповник для посадки на дачном участке, лучше всего отдать предпочтение разновидностям с высоким содержанием витаминов.

  • Роза морщинистая (R. rugosa). Один из наиболее популярных видов среди садоводов. Его высота достигает полутора метров. Имеет огромное число побегов, что облегчает процесс размножения. Вид является морозостойким и не боится почв, богатых солями. Он может произрастать на скудных почвах и ветреных местах. Родиной морщинистой розы является Дальний Восток.
  • Шиповник майский, он же Ш. коричный (R. cinnamomea L., R.maialis Herrm). В дикой природе произрастает самостоятельно в европейской части России, вплоть до Сибири. Высота этого растения колеблется в районе 2 м. Отличается редкими шипами, а на побегах с цветами их и вовсе нет. Цветение вида происходит в мае.

Шиповник майский

  • Шиповник иглистый (R. acicularisLindley). Зимостойкая разновидность, которая может выдерживать сильные морозы (до -40 градусов). Высота кустарника варьируется в диапазоне от 1 до 3 м. Плоды иглистого шиповника отличаются высоким содержанием витамина С, а их размер достигает 1,5 см.
  • Роза Уэбба (R. webbiana Wall. ex Royle).Многолетнее растение, высота которого достигает 1 м. Имеет редкие, немного изогнутой формы шипы. Цветки имеют красный либо розовый окрас, иногда – белый. Произрастает преимущественно на склонах горных массивов (в Гималаях, Памире, Тибете и Монголии).
  • Шиповник собачий (R. canina) – вид растения с низким содержанием аскорбиновой кислоты. Его отличительная черта – отсутствие дырочки на макушке и быстро опадающие листики.

Совет. Шиповник можно легко проверить на содержание витаминов. Считается, что витаминные виды растения, могут свистеть. Если подуть в дырочку на верхушке плода, то раздастся небольшой свист.

Среди селекционных сортов выделяют:

  • «Витаминный ВНИВИ» –раннесредний сорт. Требует опыления. Поэтому понадобится посадить еще куст, но другого сорта. Имеет массивные плоды и немалое количество витаминов. Урожайность сорта – около 2,5 кг с одного растения. В местах плодоношения отсутствуют шипы, что облегчает процесс сбора плодов.
  • «Воронцовский 1» – гибрид двух роз: морщинистой и Уэбба. Помимо витаминов с и биофлавоноидов, отличается высоким содержанием фолиевой кислоты. Урожайность немного сорта выше, чем у предыдущего и составляет около 3 кг.
  • «Крупноплодный ВНИВИ» – зимостойкий, высокоурожайный и устойчивый к болезням и вредителям сорт. Отличается продолжительным цветением. Из плодов шиповника обычно делают варенье, джем и другие заготовки.

Шиповник крупноплодный ВНИВИ

  • «Российский 1» – витаминный сорт. Выращивают преимущественно в Уральском регионе. Урожайность от 1,5 до 2 кг. Устойчив к ржавчине.
  • «Глобус» – зимостойкий сорт, высокий, содержит много витаминов.
  • «Пальчик» – зимостойкий и устойчивый к вредителям сорт. Выращивают в Западно-Сибирском регионе.
  • «Победа». Мало чем отличается от предыдущего сорта. Помимо вышеуказанных характеристик, обладает приятным ароматом.
  • «Титан» – высокий кустарник с плодами, растущими по 3–5 шт. Урожайность весьма высокая, устойчив к болезням и вредителям.
  • «Яблочный» – невысокий кустарник, имеющий крупные плоды с кисло-сладким привкусом.
  • «Сергиевский» – сорт со средним сроком созревания. Плоды кисло-сладкие с высоким содержанием витамина С.
  • «Уральский Чемпион». Очень зимостойкий сорт, который подходит для выращивания во всех районах страны.

Посадка и уход

Шиповник – вполне неприхотливый кустарник. Его сажают для получения плодов, которые содержат большое количество витаминов. В частности, витамина С. Помимо этого, растение издает невероятный аромат в период цветения.

Посадка шиповника осуществляется осенью. Место должно быть светлым. Но даже на затененном участке он будет неплохо расти. Но если вы хотите получить хороший урожай шиповника, то лучше выбрать участок, хорошо освещенный солнцем.

Порядок посадки: пошаговая инструкция

  1. Выкопать яму длина, ширина и высота, которой должна быть около полуметра.
  2. На дне выкопанной ямы должна быть небольшая горка из почвы.
  3. Корни аккуратно разложить и засыпать землей.
  4. Полить водой посаженное растение.
  5. Укрытия на зимний период не требуется.

Совет. Посадку можно осуществить и весной, но делать это лучше до образования почек. Это делается для того, чтобы шиповник легче перенес посадку.

Еще одно правило посадки – соблюдение расстояния между кустиками. Оно должно быть не менее 120 см.
Уход за шиповником заключается в поливе, обрезке и подкормке. В первый год жизни, особенно в засуху, растение нуждается в периодических поливах. Взрослые кустарники поливают нечасто, но обильно. Полив требуется в период появления завязей при условии отсутствия дождей. На молодой куст уходит до 30 л воды, а на плодоносящий и того больше – около 50 л.

Если куст шиповника стричь, он станет достойным элементом ландшафтного дизайна

Нередко шиповник используют в качестве живой изгороди. Для того чтобы растение не потеряло своей декоративности, его следует периодически обрезать. Обрезку производят осенью либо ранней весной до появления почек. Также можно произвести обрезку в конце зимы, когда заметны все засохшие и погибшие ветви.

Удобрение

Подкормки требуют особого рассмотрения. Прикорневая подкормка производится около четырех раз в течение года: до и после цветения, в начале созревания плодов и после их сбора.

Для первой подкормки требуется органическое удобрение, которое разводят из расчета 3 ст. л на ведро воды.
Вторая подкормка состоит из половины стакана «Агриколы» на ведро воды. Иногда добавляют органическое удобрение.

Третья подкормка заключается в использовании только «Агриколы».

Для последней подкормки берут ведро воды и 2 ст. л средства «Агриколааква». Этим раствором обрабатывают кустарники шиповника после окончания цветения три раза с периодичностью в 10 дней.

Размножение дикой розы

Размножение шиповника осуществляется несколькими известными способами.

Выращивание из семян. Сбор семян для посадки осуществляется в августе, когда плоды еще полностью не созрели.

  • Плоды собирают.
  • Семена извлекают и промывают.
  • Осуществляют посев в сентябре, углубляя семена на 2 см. Расстояние между семенами должно быть не менее 5 см.

Семена шиповника

Путем зеленого черенкования. Удобный способ с высоким процентом укореняемости.

  • Черенки нарезаются косым срезом.
  • Опускают в активатор роста корней.
  • Пересаживают в горшки.
  • Укрывают пленкой и умеренно поливают по мере высыхания почвы.
  • Высаживают в открытый грунт.

Размножение корневыми отпрысками. Способ используют для сохранения свойств материнского куста. Используется нечасто.

Делением куста. Кустарник возрастом около 6 лет выкапывают и делят корневище на несколько частей. Маленькие кустарники сразу сажают в грунт, не дожидаясь высыхания корней.

Болезни и вредители

«Дикая роза» подвержена заболеваниям и нападению вредителей. К ним относят ржавчину, мучнистую росу, серую и бурую гниль, а вред наносят розанные мухи, листовертки, паутинные клещи и пилильщики.

От насекомых поможет избавиться использование настоя чеснока с хозяйственного мыла. Этой смесью кустарник нужно опрыскивать до цветения и после сбора плодов. От ржавчины поможет препарат «Топаз», а с черной пятнистостью справится бордосская жидкость.

Несколько раз за сезон обрабатывайте кустарник от вредителей

Шиповник – высоковитаминное растение, многолетник. Нередко используется в ландшафтном дизайне в качестве живой изгороди. Посадка и уход за ним не обременителен. Особую роль играют подкормки. Проводят их четыре раза в год. Плоды шиповника используют для приготовления чая, отвара, варенья и джема. Кустарник содержит большое количество витамина С и является отличным средством для профилактики и лечения простудных заболеваний.

Выращивание шиповника: видео

Шиповник на приусадебном участке: фото

Как вырастить плоды шиповника

Дней до прорастания: Обычно выращивают из рассады
Дни до сбора урожая: Полный урожай на второй год
Требования к освещению: Полное солнце
Требования к воде: Вода в засушливую погоду
Почва: Легкая песчаная почва
Емкость: Да

Введение

Плоды шиповника — это просто семенные коробочки розы. Сами по себе они не растение. Шиповник — это «плод» розы, похожий на крошечное крабовое яблоко или вишню и полный семян.

Для получения лучших плодов шиповника посадите сорт розы Ругоса. Известно, что розы Rugosa широко распространены и часто используются в качестве декоративной живой изгороди. Это многолетние растения, которые год за годом будут расти между зонами 4-7.

Одна из замечательных особенностей выращивания плодов шиповника — это то, что вы можете наслаждаться прекрасными цветами все лето задолго до того, как вам нужно будет собирать плоды. Они идеальная «культура» для цветника.

Хотя Ругоса дает лучшие плоды шиповника, другие сорта роз тоже.Основное правило заключается в том, что плоды не образуются на розах, которые цветут с плотно упакованными лепестками, как у чайных роз. Rugosas бывает белого, красного и многих оттенков розового.

Они не используются во многих кулинарных целях, в основном для придания пикантной сладости чаям и желе. Они также содержат большое количество витамина С. В среднем плоды шиповника содержат в 20 раз больше углерода, чем апельсины.

Пересадка

Домашние садоводы не выращивают розы из семян, вы покупаете черенки или саженцы.

Выберите место, где будет много солнца и где растения вырастут на высоту около 5 футов. Розы Rugosa превратятся в очень густой и колючий куст, поэтому не планируйте использовать его слишком близко к пешеходным дорожкам или тропинкам. Прикосновение к кусту роз может быть неприятным и колючим.

Выкопайте яму, достаточно большую для корней вашего саженца розы, и посадите ее на ту же глубину, что и в первоначальном горшке. Не нужно добавлять компост или удобрения, достаточно хорошо полить.

Инструкции по выращиванию

Розы Ругоза чрезвычайно выносливы и, как известно, растут в дикой природе в самых негостеприимных местах. Регулярно поливайте его, пока он не начнет давать новые ростки и не укоренится. После того, как он хорошо вырастет, вам нужно будет поливать его только во время засухи.

Чтобы бедра сформировались, вы должны оставить на кусте мертвые цветы розы. Это может выглядеть не так привлекательно, но необходимо, чтобы растение давало свои плоды. Вам действительно нужно помнить об этом, когда ваши розы уже полностью цветут.Если вы выращиваете их для бедер, вы не можете срезать цветы, чтобы внести внутрь. Просто наслаждайтесь ими на растении.

На рынке представлено несколько удобрений, специально разработанных для роз. Подкормка ими каждый сезон сохранит ваши растения сильными, хотя в этом нет особой необходимости.

Контейнеры

Хотя из них можно вырасти большие кусты, вы определенно можете выращивать розы в контейнерах. Вам понадобится большой горшок, размером от 5 до 10 галлонов на каждый куст роз.Поливайте розу в горшке немного чаще, чем в саду, но не допускайте заболачивания. В вашем контейнере должен быть хороший дренаж.

Используйте обычную почву без добавления компоста и даже добавьте немного песка, чтобы облегчить дренаж.

Вредители и болезни

Как только цветы отмирают, птицы будут интересоваться бедрами так же, как и вы. Колючие растения естественным образом защищены от таких вредителей, но вы все равно можете потерять большую часть урожая из-за решительных птиц.Накройте свои розы сеткой или поставьте рядом фальшивую сову, чтобы отпугнуть птиц.

Листья розовых роз могут быть поражены июньскими или японскими жуками. Вы можете собирать их вручную, когда увидите, или опрыскать инсектицидным мылом.

Розы также могут страдать от язвы на стеблях — грибка, который обычно поражает стебли, но также может поражать цветы. Сначала вы заметите коричневые или красноватые пятна на стеблях ваших роз, которые со временем высыхают и оставляют сморщенные поражения на ветке.Если он будет полностью огибать стебель, ветка отмирает выше этой точки.

Фунгициды могут помочь, и вы можете помочь предотвратить это, проявив осторожность. Обрежьте у куста мертвые ветви и постарайтесь удалить те, которые трутся друг о друга. Если вы все-таки поливаете розы, делайте это по земле, а не над листьями. Вода разнесет споры грибка.

Независимо от того, используете ли вы фунгицид или пестицид, убедитесь, что он предназначен для съедобных растений. Покупка продуктов для роз может сделать ваши плоды токсичными, потому что спреи не предназначены для «пищевых растений».Подойдут любые продукты, маркированные как овощи или фрукты.

Сбор урожая и хранение

Ваши растения, скорее всего, будут давать небольшие плоды даже после первого сезона, но они не будут полноценным урожаем до второго года.

Розы будут цвести (и, следовательно, давать плоды) на внешней стороне куста, поэтому вам не придется лезть между колючими ветвями, чтобы отрезать бедра. Тем не менее, во время сбора урожая рекомендуется надевать перчатки.

Большинство плодов шиповника созревают сразу после первых заморозков. Оранжевые плоды не совсем спелые, а темно-красные — перезрелые. Вы должны выбрать правильный цвет между ними, чтобы получить максимальный уровень витамина С. Они должны быть слегка мягкими, а не кашеобразными.

Обрежьте плоды шиповника с каждого стебля кусачками. Разложите их на солнце и дайте им высохнуть, пока не заметите, что их кожа начинает немного морщиться. Каждую бедру нужно разрезать пополам и соскрести маленькие семена.Как только семена прорастут, дайте шипам полностью высохнуть.

После того, как они высохнут, вы можете хранить их в холодильнике несколько месяцев. Если их заморозить, они хранятся год или дольше.

Оставить отзыв

Начало страницы …

плодов шиповника

плодов шиповника

Вермонтский университет

Кафедра растениеводства и почвоведения

Fall News Артикул

РОЗОВЫЕ БЕДРА: ПРИВЛЕКАЮЩИЕ И Съедобные

ДокторЛеонард Перри, почетный профессор садоводства
Университет Вермонта

Люди выращивали розы много веков и по многим причинам. Сегодня мы
выращивать розы в основном ради красоты, которую они приносят в наши дворы и дома. Но в
столетия назад роза и ее плоды почитались за их ценность в качестве пищи.
и медицина, а также ее красота.

Плоды шиповника, иногда называемые шиповником, являются прекрасным источником витамина С,
содержание которых намного выше, чем у цитрусовых.Во время Второй мировой войны
когда импорт цитрусовых был ограничен, шиповник стал особенно популярным.
популярен в Великобритании. Волонтеры провели много часов, собирая бедра
изгороди для приготовления сиропа из шиповника для Министерства здравоохранения
раздавать, особенно детям. Где розы растут на севере
Америки, они были важны в рационе коренных народов для сотен
годы.

В дополнение к богатому содержанию витамина С плоды шиповника также содержат другие
полезные витамины и соединения, такие как пектин.Все это приводит к
плоды шиповника используются для лечения ревматоидного артрита, остеоартрита, как
а также дает возможную защиту от сердечно-сосудистых заболеваний.
Часто встречаются плоды шиповника, а особенно чай и изделия из них.
перечислен для ряда заболеваний от простуды до расстройства пищеварения, а также
как слабительное и мочегонное средство.

Это несколько сферический плод розы, обычно от красного до красно-оранжевого, но
иногда пурпурный, редко встречается на наших современных розах.Тем не менее
старомодные кустарники, особенно ругоза, обильно их плодоносят.

Шиповник не только полезен для здоровья, но и предлагает любителям приключений
другой ингредиент. Плоды шиповника имеют фруктовый, пряный и терпкий вкус и
можно использовать в свежем, сушеном или консервированном виде. Сироп из шиповника, пюре, джем, кисель,
и соус можно использовать как есть или в качестве ароматизатора в других рецептах. Бедра
шиповника используются для ароматизации коктейлей, популярных фруктовых безалкогольных напитков.
Словении.

Самый простой способ — заварить их для чая, часто смешанного с гибискусом.
или сдобренный мятой, гвоздикой, сахаром или медом. Отварить целую розу
бедра или залейте их кипятком и дайте настояться примерно 10 минут, чтобы
они расширяются и раскалываются, позволяя воде проникать внутрь семян.
Остальные плоды крошить или измельчать, особенно если сушеные, то залить кипятком.
полейте их водой и дайте настояться пару минут, затем процедите. После
заварить чай, процедить оставшиеся плоды шиповника и попробовать подавать с маслом и солью,
или использовать в супах и тушеных блюдах, которые готовили с ними коренные американцы.

Бедра обычно оставляют на кусте до первых заморозков, которые
делает их ярко-красными и слегка мягкими. Оставив их на
кусты роз, это сигнализирует растению о прекращении производства цветов и о начале
подготовка к зиме, что вы хотите сделать. Ты должен быть способен
осторожно сожмите спелые бедра, но они не должны быть слишком мягкими или морщинистыми.
При сборе плодов шиповника не используйте их из кустов, которые были
обработанные пестицидами, не маркированными как безопасные для пищевых культур.

Для подготовки обрезать ножницами концы соцветий и стеблей, разрезать пополам.
вдоль, удалите крошечные волоски и семена в центре и промойте. Никогда
используйте алюминиевую посуду или сковороды, так как они разрушают витамин С.

Чтобы высушить бедра, просто разложите подготовленные половинки в один слой на
просеивание или подносы и поместить в дегидратор, духовку установить на самом нижнем
или в темном, сухом, хорошо проветриваемом месте. Хранить в стеклянных банках в
темное, прохладное место.


Вернуться в Perry’s Perennial
Страницы, статьи

Собираем плоды шиповника на здоровье

Гейл Батлер

Выпуск № 95 • Сентябрь / октябрь 2005 г.

Плоды шиповника, богатые витамином С, можно найти в сушеном виде в большинстве магазинов по продаже диетических продуктов, но почему бы не собрать свои собственные? Вы сэкономите деньги и узнаете, откуда они пришли и в каких условиях они росли.Кроме того, вы повысите свою самодостаточность, найдя и собрав богатый питательными веществами источник пищи, чтобы прокормить себя и свою семью.

В небольшом фермерском поселке, где я живу, вдоль главного оросительного канала растут живые изгороди из диких роз. Весной они производят прекрасные розовые цветы. Когда лепестки увядают, у основания каждого цветка начинает набухать зеленое бедро, или гипантий. С середины сентября по октябрь, когда они полностью красные и спелые, и до того, как морозы окрасят их листву осенним цветом, из-за чего бедра трудно увидеть, я собираю полные мешочки для приготовления супа, вина, сиропа, желе и чая.

Большинство диких роз имеют четырех- или пятилепестковые соцветия белого, желтого или розового цвета. Пятилепестковые розовые цветы покрывают весной дикие розы в моей местности.

Если вы живете, как и я, в температурной зоне, которая слишком холодна для выращивания цитрусовых, плоды шиповника являются отличным альтернативным источником витамина C. двоюродные братья — фрукты, такие как сливы, яблоки, ежевика и малина — все они имеют маленькие, похожие на розу белые или розовые цветки до завязывания плодов.Шиповник — это просто плод розы.

В отличие от своих популярных собратьев по плодоношению, у плодов шиповника не так много мяса. Вместо этого они наполнены крошечными семенами, покрытыми шелковистыми волосками. Кожа бедра, часто по вкусу напоминающая яблоко, является источником большей пищевой ценности и питательных веществ.

Энергетические установки

Известные прежде всего своей красотой в саду и цветочным признанием в любви, розы обычно не приходят в голову, когда мы думаем о еде или питании.Тем не менее, все части розы, и особенно шиповник, являются кладезем витамина С и других важных питательных веществ.

Сравните питательную ценность апельсинов и плодов шиповника, и вы обнаружите, что плоды шиповника содержат на 25 процентов больше железа, на 20-40 процентов больше витамина С (в зависимости от сорта), в 25 раз больше витамина А и на 28 процентов больше кальция.

Высушите плоды шиповника на старом противне в течение нескольких недель до полного высыхания.Когда они будут готовы к хранению, они должны быть темнее своих свежих аналогов, твердыми и слегка морщинистыми.

Кроме того, плоды шиповника являются богатым источником биофлаваноидов, пектина, витамина Е, селена, марганца и витаминов группы B. Плоды шиповника также содержат следы магния, калия, серы и кремния.

Сбор и сбор плодов шиповника

Дикие розы произрастают по всему миру. Во всем мире существуют буквально тысячи разновидностей, и большинство из них входит в рацион человека.На самом деле трудно найти область мира или температурную зону, за исключением некоторых частей Антарктики и пустыни Сахара, где бы не произрастали дикие розы.

Мы также можем заглянуть в наши собственные сады. Домашние розы, которые мы находим там, богаты питательными веществами. Ищите Rosa rugosa, у которой много больших ярко-красных бедер, которые выглядят и на вкус как маленькие яблоки. Розы Ругоза можно найти в большинстве питомников и каталогах растений. Роза галлика, уроженка Ближнего Востока, больше не встречающаяся в дикой природе, но доступная в питомниках и каталогах растений, является любимой старой садовой розой.Он украсит ваш сад красотой и ароматом, а ваш стол — питательными продуктами и напитками. Даже из любимых «чайно-гибридных» роз можно получить съедобные плоды шиповника, хотя и не так активно, как их дикие и полуодомашненные садовые собратья.

Чай из шиповника — это вкусный и питательный напиток, который можно приготовить из свежих или сушеных плодов шиповника. Эта чашка была сделана из свежесобранных плодов шиповника.

Многие садовники-энтузиасты никогда не замечают развития разноцветных шиповников, потому что, как только цветы увядают, их срезают, чтобы привести в порядок сад.Цветки необходимо оставить на растении, чтобы они естественным образом увяли и опадали, чтобы шиповник развился.

Самый богатый витамином С плод шиповника — из диких живых изгородей и зарослей. Здесь плоды шиповника можно собирать в большом количестве для приготовления и хранения. Вам нужно будет вырастить огромное количество садовых роз, чтобы получить достаточное количество шиповника для использования в течение всего года. Поскольку у большинства роз есть шипы, перчатки полезны, хотя и не обязательны при сборе бедер.

Плоды шиповника в пищу

После того, как вы найдете источник плодов шиповника, все еще остается вопрос о том, чтобы превратить их во что-то, что мы считаем не только съедобным, но и вкусным.Из плодов шиповника можно приготовить множество аппетитных и полезных блюд. Превращенные в желе, сироп и вино, они делают восхитительные подарки.

Плоды шиповника можно использовать в свежем или сушеном виде. Чтобы высушить их, выбросьте все с обесцвечиванием, затем промойте в холодной воде, высушите и выложите на противень для печенья, выстланный вощеной бумагой. На их высыхание уходит пара недель. Они будут более темного цвета, жесткими и полуморщинистыми. Сотрите все стебли или оставшиеся кончики соцветий. Разлейте их по банкам для хранения в темной кладовой или буфете.

Один из моих любимых способов использовать плоды шиповника — заваривать их в чай. К чаю их можно использовать в свежем или сушеном виде. Для приготовления свежего напитка погрузите столовую ложку или две чистых плодов шиповника в стакан кипящей воды примерно на 10 минут. Подсластите медом и наслаждайтесь. Чтобы приготовить чай из сушеных плодов шиповника, используйте всего две чайные ложки на чашку кипятка и настаивайте 10-15 минут.

Мой любимый сироп для блинов, вафель и ванильного мороженого готовится из свежесобранных плодов шиповника. Промойте и высушите бедра и поместите их в кастрюлю.Слегка залить водой и довести до кипения. Уменьшите огонь и тушите до мягкости примерно 10-15 минут. Охладите и процедите смесь, осторожно отжимая жидкость с бедер тыльной стороной ложки, стараясь не сломать их и не выпустить семена. Если это произойдет, просто процедите семена. Полученную жидкость можно замораживать партиями для использования в будущем в супе или желе или превратить во вкусный сироп. Твердые вещества, оставшиеся после процеживания, можно скармливать цыплятам или бросать в компостную кучу.

В конце лета плоды шиповника становятся ярко-красными и готовы к сбору.

Чтобы приготовить сироп из плодов шиповника, добавьте одну часть меда к двум частям нагретой процеженной жидкости. Перемешайте, чтобы мед растворился, и поставьте в холодильник. После охлаждения сироп немного загустеет. Сироп из шиповника хранится в холодильнике около двух недель. Разогрейте сироп для приготовления блинов и вафель.Используйте его теплым или холодным, чтобы добавить ванильное мороженое.

Горячий сироп можно разлить в горячие стерильные банки и обработать на кипящей водяной бане в течение 15 минут. На каждые 1000 футов выше отметки 5000 футов прибавляйте ко времени обработки одну минуту.

Чтобы получить освежающий весенний тонизирующий пунш, варите ревень в сиропе шиповника до мягкости. Процедите и при необходимости отрегулируйте сладость. Охладите и полейте льдом, чтобы освежиться и избавиться от зимней паутины.Добавьте веточку свежей мяты или мелиссы в качестве украшения. Сироп шиповника также можно использовать для подслащивания и ароматизации травяного или черного чая.

Любимое блюдо шведов — суп из шиповника. Они буквально потребляют плоды шиповника тоннами каждый год. Для приготовления примерно четырех порций вам понадобится:

3 стакана свежеприготовленной или размороженной несладкой жидкости из плодов шиповника
2 ст. мед
2 ст. лимонный сок
2 ч. кукурузный крахмал
4 ст. сметана или йогурт в качестве гарнира
рубленая мята

В кастрюле нагрейте жидкость и добавьте мед и лимонный сок.Удалите ½ стакана нагретой смеси. Вмешайте туда кукурузный крахмал до однородной массы. Добавьте смесь кукурузного крахмала обратно в сковороду и, помешивая, доведите до кипения, пока смесь не закипит и не загустеет. Добавьте ложку сметаны или йогурта в каждую порцию, при желании посыпав измельченной свежей мятой.

Если вы делаете собственное вино, следующий рецепт вина из шиповника будет одним из самых полезных и прекрасных по цвету. Вам понадобится:

После сильных морозов из-за осеннего цвета бедра плохо различимы.

4 фунта свежих плодов шиповника
3 фунта сахара
1 галлон кипятка
1 чайная ложка. черный чай
1 ч. дрожжи пекарские или винные

Промойте бедра и осушите их. Поместите их в емкость для первичного брожения, например, в чистое пищевое пластиковое ведро с плотно закрывающейся крышкой. Налейте один галлон кипятка. Добавьте чайную ложку чая и весь сахар, помешивая, чтобы сахар растворился. Оставьте смесь плотно накрытой на 24 часа.Добавьте одну чайную ложку пекарских или винных дрожжей и дайте смеси бродить в течение семи дней, накрыв крышкой, раз в день помешивая чистой ложкой.

Процедите плоды шиповника и вылейте жидкость в стеклянный кувшин на один галлон (старый винный кувшин отлично подойдет) и поместите его в замок для брожения или воздушный шар. Если вы используете баллон, не забудьте время от времени выпускать газы, иначе он лопнет. Поставьте кувшин в теплое место, пока брожение не прекратится. Слейте сифон (переложите) жидкость с твердых дрожжевых частиц в чистый стеклянный кувшин и установите обратно с помощью затвора для брожения или баллона.

Стеллаж обычно возобновляет брожение на короткое время. Когда брожение полностью прекратится на несколько недель, перелейте вино в чистые винные бутылки. Надежно закройте бутылки или используйте винные бутылки с завинчивающейся крышкой и храните в прохладном месте в течение шести месяцев или дольше. Обычно после розлива остается один-два бокала вина. Вы можете сразу наслаждаться этим.

Меры предосторожности

Где бы вы ни собирали плоды шиповника, убедитесь, что они не обрабатывались гербицидами или пестицидами.Если дикие розы растут на вашей территории или вы собираете розы в своем саду, вы можете выращивать их так, как вам нравится.

Дикие розы, несмотря на их красоту и полезность в качестве насаждений по периметру, в качестве пищи и среды обитания диких животных, многими считаются неприятностью. Они распространяются через сосание, и одно растение в конце концов превратится в заросли. Если у вас достаточно земли, чтобы поддерживать несколько зарослей, где они могут расти, не мешая другим вашим операциям, у вас будет достаточный источник питательных плодов, чтобы прокормить себя и свою семью в течение года.

Как выращивать розы и шиповник

Плоды шиповника — это плоды розы. Плоды шиповника обычно оранжево-красного цвета, их можно употреблять в свежем виде, но чаще их перерабатывают в различные джемы, желе и тому подобное.

Плоды шиповника в больших количествах собирают в розариях и с шиповников.

Розы — одни из самых распространенных цветов, которые можно найти в небольших садах и приусадебных участках. Их можно выращивать на постоянном месте или в горшках и контейнерах, отдельно или со многими другими растениями-компаньонами.

Есть три основные группы роз: видовые (дикие) розы, старые садовые розы и современные розы.

Дикие розы — это плетистые или кустарниковые розы, которые часто цветут только в конце весны и в начале лета и дают плоды (шиповник) осенью.

Старые садовые розы, как правило, легко выращивать, они устойчивы к болезням, относительно зимостойки и имеют разные размеры кустов и лиан. У них прекрасный и приятный аромат, который не часто встречается в современных розах.

Любая роза, идентифицированная после 1867 года, считается «современной розой».Современные розы являются результатом различных скрещиваний чайно-гибридных роз. Цвета разнообразны и часто очень насыщены. Хотя современные розы предпочитают маленькие садоводы по многим причинам, такие розы требуют надлежащего ухода.

Подготовка почвы для выращивания роз

Розы предпочитают солнечные места с суглинистой почвой, богатой питательными веществами и органическими веществами. Почва должна хорошо дренироваться — розы не любят «мокрых ног» и в таких условиях подвержены болезням и корневой гнили.Кроме того, при выращивании роз на постоянных местах имейте в виду, что сильный ветер может повредить растения, поэтому следует избегать таких ветреных мест.

Почва должна иметь pH от 6,3 до 6,8 — розы переносят любые значения от 5,5 до 7, но оптимальный pH составляет около 6,5. Если у вас тяжелая щелочная почва и вы хотите вырастить розы, не стесняйтесь добавлять много выдержанного навоза, компоста и перегноя и даже немного песка (но не много) и вспахивайте все по крайней мере на 30 см (12 дюймов) глубиной.

Розы — сильные питатели, и им следует периодически удобрять их, но сразу следует избегать слишком большого количества азота — в таких условиях розы могут вырасти большими, но они слабы и подвержены болезням и вредителям.

В конце зимы добавьте к растениям выдержанный навоз и компост / перегной, добавьте сбалансированное удобрение NPK (например, 10-10-10 или 8-10-12 или подобное) и обработайте почву. Когда розы начнут цвести, добавляйте, например, жидкие удобрения каждый месяц, чтобы способствовать их росту и цветению.

Обратите внимание, что контакта между выдержанным навозом и удобрениями NPK с розой следует избегать, в то время как перегной / компост не могут повредить растение.

Осенью, примерно за 4-5 недель до первых заморозков, снова добавьте немного выдержанного навоза и компоста / навоза — розы все еще растут, но они чувствуют, что приближается зима, и готовятся к более холодным дням.Эти питательные вещества помогут розам окрепнуть и лучше переносить зиму и мороз.

Мульчирование защищает почву от солнца, сохраняет влагу и предотвращает появление большинства сорняков. Также хорошая мульча при контакте с почвой начинает разлагаться, и розы питаются.

Полив роз

Розы любят влажную почву, но не любят переувлажненную почву. Во время летней жары поливайте 2 или 3 раза в неделю, при необходимости поливая 2-3 см (1 дюйм). Если ваша почва очень песчаная и плохо удерживает влагу, чаще поливайте — такую ​​почву можно улучшить, добавив компост, перегной и другие виды органических веществ.

Розы, выращенные в горшках и контейнерах, в летнюю жару и в периоды сильного роста, можно поливать практически ежедневно.

Как обрезать розы

Розы подрезают по мере надобности. Удаление старых цветов однократно стимулирует рост новых — это мешает садовнику выращивать плоды шиповника, но розы часто выращивают только как декоративные растения. При выращивании на плоды шиповника цветы нужно оставить.

При обрезке удалите все, что сломано, больно или не должно расти там, где растет — кусты роз не должны быть слишком густыми.

Наиболее сильную обрезку следует проводить поздней зимой и ранней весной, когда роза еще находится в состоянии покоя.

роз зимой

Перед первыми заморозками, особенно в более холодных местах, розы следует беречь от холодного ветра и мороза. Самый простой способ — использовать солому и пластиковые сетки — солома действует как теплоизоляция, в то время как сетки надежно удерживают солому.

Более прочные разновидности могут быть защищены только сетками и легко могут пережить зиму — снег на сетке, если не слишком тяжелый, действует как дополнительная изоляция.С другой стороны, слишком много снега может сломать ветки, и его следует удалить.

Розы, выращиваемые в горшках, зимой следует перемещать в закрытые помещения, не отапливаемые, но защищенные от низких температур.

Примечание: растения, выращенные в горшках, которые оставляют на открытом воздухе, должны иметь действительно хороший дренаж и изолировать не только растения, но и горшки — замороженная вода / влага в почве могут повредить корни и даже убить растения.

Вредители и болезни

Розы поражают множество вредителей, самая большая проблема — тля.Тля любит розы, которые растут на почве, богатой азотом — такие розы могут расти очень быстро и высокими, поэтому не перекармливайте розы слишком большим количеством азота. Кроме того, наличие божьих коровок, зеленых златоглазок и подобных насекомых может помочь в борьбе с тлей и подобными вредителями. В конце концов, несколько насекомых не могут повредить здоровому и сильному розовому растению.

Однако, когда поражение слишком сильное, необходимо использовать инсектициды — используйте их очень осторожно, особенно если розы выращивают в пищу (плоды шиповника), а не только как декоративные растения.Если розы выращивают для выращивания шиповника, выбирайте инсектициды, предназначенные для овощей, таких как помидоры и тому подобное.

Да и хороших насекомых такие химикаты тоже убивают!


Почему вы можете (и должны!) Собирать плоды шиповника с пляжа

Beach Rose, также известная как Rosa Rugosa , в Японии часто называют hamanasu или «береговый баклажан», но здесь, на северо-востоке США, этот основной прибрежный кустарник выращивает ярко-розовые цветы и фрукты, которые мы с любовью называем как шиповник.

Теперь, когда лето подходит к концу, пришло время собирать урожай соцветий, которые радуют нас в отпуске и на пляжах в течение всего сезона. Родное растение из Азии, шиповник предлагает съедобные цветы и съедобные плоды, цвет которых варьируется от белого до розового до тонких оттенков фиолетового.

Плоды шиповника растут в песках, солончаках и скалистых берегах на ярком солнце, поэтому они стали ассоциироваться с пляжами Новой Англии (хотя они также являются популярным ландшафтным продуктом в Англии).Кусты впервые появляются весной, а летом созревают в красивые розовые цветы, что добавляет приятный оттенок прибрежным пейзажам и предвещает рост плода, похожего на крабовое яблоко (что имеет смысл, потому что роза принадлежит к той же семье как яблоки и крабовые яблоки).

Поскольку плоды шиповника нельзя собирать до осени (ни в коем случае нельзя срезать цветы, иначе плоды не появятся!), Куст подбирает хозяев на каждое время года: летом вы получаете прекрасные цветы, осенью вы пользуйтесь преимуществами для здоровья бедер.Плоды шиповника являются отличным источником витамина С (почти в 20 раз больше витамина С, чем апельсин!), А также богаты антиоксидантами и ликопином.

Чаще всего плоды шиповника готовят в виде сиропа из плодов шиповника, который имеет слегка тропический, цветочно-манговый аромат, который хорошо сочетается с спиртными напитками и выпечкой. Учитывая высокое содержание витамина С, его также часто используют в качестве средства от зимней простуды. Вы также можете приготовить простой чай из шиповника, заварив 4-8 плодов шиповника примерно на 10 минут.

Чтобы подготовить плоды шиповника, срежьте кончики стеблей и бутонов, разрежьте пополам и вычерпайте семена ложкой.С этого момента кулинарные возможности безграничны: из плодов шиповника можно делать желе, сердечные сиропы, из которых получаются отличные осенние коктейли, чай и многое другое. Ниже в Garden Collage представлены некоторые из наших любимых рецептов.

Рецепт кордиального сиропа из шиповника (через

The Guardian )

  • 4 чашки (~ 1 кг) плодов шиповника, вымытых и нарезанных
  • 4 стакана (~ 1 кг) сахарной пудры
  • марля или сито

Метод

  1. Положить 8.5 стаканов (два литра) воды в большой кастрюле и довести до кипения. Добавьте измельченные плоды шиповника, снова доведите до кипения, затем снимите с огня, накройте крышкой и оставьте настаиваться на полчаса, время от времени помешивая.
  2. Процедите смесь через марлю или сито. (В качестве альтернативы выстелите дуршлаг с парой слоев муслина и положите на большую миску. Добавьте смесь из плодов шиповника и оставьте подвешенной над миской.)
  3. Отложите процеженный сок в сторону и переложите мякоть плодов шиповника обратно в кастрюлю вместе с еще 4 стаканами (~ литрами) кипятка.Довести до кипения, снять с огня, настоять еще полчаса и процедить, как прежде. Выбросьте мякоть и смешайте две партии процеженного сока в чистой сковороде. Довести до кипения и варить, пока объем не уменьшится вдвое. Снять с огня.
  4. Добавьте сахар и перемешайте до растворения. Вернитесь к плите, доведите до кипения и кипятите пять минут — это должно привести к приятной сиропообразной консистенции. Разлейте по емкостям (нам очень нравятся эти каменщики!) И закройте.

Чай шиповник

Для получения свежего чая из шиповника заварите 4-8 плодов шиповника в стакане кипятка примерно на 10-15 минут.Это так просто!

Желе из шиповника

Желе из шиповника прекрасно подходит для тостов и выпечки, его можно сочетать со свининой или олениной для получения интересного лечебного маринада.

Состав

  • 2 литра шиповника
  • 6 стаканов воды
  • 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
  • 1 упаковка SureJell pectin
  • 1/4 чайной ложки сливочного масла
  • 3 1/2 стакана сахара
  • 6 банок по 8 унций и крышки для свежих продуктов

Метод

  1. Добавьте плоды шиповника и воду в большую кастрюлю, доведите до кипения и убавьте огонь до кипения.Накрыть крышкой и варить в течение 1 часа, пока плоды шиповника не станут мягкими и готовыми к пюре.
  2. Разомните фрукты вилкой или картофелемялкой, затем процедите через пакет для желе до получения большой миски, давая смеси настояться около часа. По окончании этого периода сожмите пакет, чтобы удалить оставшийся сок.
  3. Для этого рецепта вам понадобится 3 стакана сока, поэтому, если содержимое процеженной смеси окажется меньше указанного, добавляйте воду до тех пор, пока у вас не будет трех стаканов (хотя учтите, что это ослабит силу аромата розы).
  4. Добавьте 3 стакана розового сока, лимонного сока и пектина в большую кастрюлю. Довести до кипения, чтобы пектин растворился. Добавьте сахар.
  5. Как только сахар растворится, добавьте сливочное масло и доведите до кипения.
  6. Можно в стерилизованных банках по каменщику или просто запечатать в стеклянной таре и хранить в холодильнике. Свежее желе можно хранить в холодильнике около 3 месяцев — ровно столько, чтобы добавить осенний аромат розы в сезон праздников.

Сладкий вкус плодов шиповника — Блоги — Wellington Daily News — Веллингтон, KS

Ничто так не символизирует романтическую любовь, как роза.Розы не только дарят нам красоту и способ выразить любовь, но и используются в кулинарии. Плоды шиповника — это плоды розового растения. Красновато-оранжевые стручки содержат семена розы. Плоды шиповника — это круглая часть цветка, которая остается после опадания лепестков. Они напоминают миниатюрные крабовые яблоки. Фактически, они являются частью того же ботанического семейства, что и яблоки. Я знаю, это звучит забавно — думать о розах как о плодоносящих, но семейство розовых, rosaceae, является одним из самых важных семейств сельскохозяйственных культур.В это семейство также входят персики, сливы, вишня, груши и миндаль. Обычно вы не видите плоды шиповника, потому что большинство садоводов обрезают цветки, как только они увядают. Это побуждает цвести больше цветов. Но если вы оставите цветы на кусте, у большинства роз получатся плоды шиповника. Мы с Рэйчел выращиваем четыре разных розы ругоза. Они дают самые большие, самые обильные и самые вкусные плоды. Вкус очень тонкий. Они слегка сладкие с легким цветочным послевкусием. По консистенции мякоть похожа на гранат.Rosa rugosa и rosa canina — это два сорта роз, которые чаще всего собирают для выращивания шиповника. Эти сорта большинство людей называют дикими или видовыми розами. Это розы, которые растут так, как задумано природой. В отличие от гибридных роз, из семян видов роз будут расти такие же растения, как и от их родителей. Шиповник растет в Северной Америке не менее 40 миллионов лет, а шиповник используется в народных лекарствах на протяжении тысячелетий. Для сравнения, плоды шиповника содержат больше витамина С, чем цитрусовые.Они также содержат значительное количество витамина А, железа и антиоксидантов. Само собой разумеется, что нельзя есть плоды шиповника с растений, обработанных гербицидами или пестицидами. Для нашей гордости все, что мы с Рэйчел едим в нашем саду, выращено органически. Иногда мы опрыскиваем наши декоративные розы, но это строго для галочки. Плоды шиповника самые сладкие на вкус, если их собирают после первых заморозков. Собирайте плоды шиповника вручную, секаторами пользоваться не нужно. Вы узнаете, что они спелые, когда они мягкие на ощупь.Просто слегка сожмите. После сбора урожая обрежьте кончики соцветий и стебли, разрежьте пополам и удалите семена. Вы заметите, что семена окружены крошечными волосками. Убедитесь, что вы удалили их, так как они могут вызывать раздражение при употреблении в пищу. Они вызывают то, что некоторые люди называют «зудом на дне». «Когда мне было 9 или 10 лет, у нас была соседка, которая готовила все виды чая», — вспоминает Рэйчел. «Одно из ее любимых блюд было приготовлено из плодов шиповника. Мы часами пили чай, сидя в ее саду, разговаривая о жизни и гадая, каково будет жить в Соединенных Штатах.«В Англии чаепитие — это общественное мероприятие. Когда люди приходят к вам домой, первое, что вы делаете, это кладете чайник и предлагаете чашку чая. Чай из шиповника напоминает мне, когда я была маленькой девочкой, сидящей в саду. сад, с которого открывается вид на нашу прекрасную деревню ». Шиповник имеет множество применений. Чаще всего их заваривают в виде чая. Их также используют в джемах и желе, а также в супах и рагу. Плоды шиповника можно приготовить свежими, сушеными или консервированными. Их также можно хранить в морозильной камере. Не готовьте и не храните плоды шиповника в алюминиевых контейнерах.Кислота во фруктах вступит в реакцию с контейнером и обесцветится. Во время Второй мировой войны сироп из шиповника был важным источником витамина С. Из-за нехватки цитрусовых. Вот как можно насладиться чаем из шиповника. Доведите до кипения 1 стакан воды. Добавьте пять плодов шиповника или 2 чайные ложки кусочков плодов шиповника. Снимите с огня и дайте настояться 10 минут. Процедите чай в подходящую чашку и наслаждайтесь.

Ничто так не символизирует романтическую любовь, как роза. Розы не только дарят нам красоту и способ выразить любовь, но и используются в кулинарии.Плоды шиповника — это плоды розового растения. Красновато-оранжевые стручки содержат семена розы. Плоды шиповника — это круглая часть цветка, которая остается после опадания лепестков. Они напоминают миниатюрные крабовые яблоки. Фактически, они являются частью того же ботанического семейства, что и яблоки. Я знаю, это звучит забавно — думать о розах как о плодоносящих, но семейство розовых, rosaceae, является одним из самых важных семейств сельскохозяйственных культур. В это семейство также входят персики, сливы, вишня, груши и миндаль. Обычно вы не видите плоды шиповника, потому что большинство садоводов обрезают цветки, как только они увядают.Это побуждает цвести больше цветов. Но если вы оставите цветы на кусте, у большинства роз получатся плоды шиповника. Мы с Рэйчел выращиваем четыре разных розы ругоза. Они дают самые большие, самые обильные и самые вкусные плоды. Вкус очень тонкий. Они слегка сладкие с легким цветочным послевкусием. По консистенции мякоть подобна мякоти граната. Rose rugosa и rosa canina — это два сорта роз, которые чаще всего собирают для плодов шиповника. Эти сорта большинство людей называют дикими или видовыми розами.Это розы, которые растут так, как задумано природой. В отличие от гибридных роз, из семян видов роз будут расти такие же растения, как и от их родителей. Шиповник растет в Северной Америке не менее 40 миллионов лет, а шиповник используется в народных лекарствах на протяжении тысячелетий. Для сравнения, плоды шиповника содержат больше витамина С, чем цитрусовые. Они также содержат значительное количество витамина А, железа и антиоксидантов. Само собой разумеется, что нельзя есть плоды шиповника с растений, обработанных гербицидами или пестицидами.Для нашей гордости все, что мы с Рэйчел едим в нашем саду, выращено органически. Иногда мы опрыскиваем наши декоративные розы, но это строго для галочки. Плоды шиповника самые сладкие на вкус, если их собирают после первых заморозков. Собирайте плоды шиповника вручную, секаторами пользоваться не нужно. Вы узнаете, что они спелые, когда они мягкие на ощупь. Просто слегка сожмите. После сбора урожая обрежьте кончики соцветий и стебли, разрежьте пополам и удалите семена. Вы заметите, что семена окружены крошечными волосками.Убедитесь, что вы удалили их, так как они могут вызывать раздражение при употреблении в пищу. Они вызывают то, что некоторые люди называют «зудом на дне». «Когда мне было 9 или 10 лет, у нас была соседка, которая готовила все виды чая», — вспоминает Рэйчел. «Одно из ее любимых блюд было приготовлено из плодов шиповника. Мы часами пили чай, сидя в ее саду, рассказывая о жизни и гадая, каково будет жить в Соединенных Штатах». В Англии чаепитие — это общественное мероприятие. . Когда люди приходят к вам домой, первое, что вы делаете, — это ставите чайник и предлагаете чашку чая.Чай из шиповника напоминает мне, когда я была маленькой девочкой, сидела в саду и смотрела на нашу прекрасную деревню. «Шиповник может использоваться по-разному. Чаще всего его заваривают как чай. Его также используют в джемы и желе, а также супы и рагу. Плоды шиповника можно готовить свежими, сушеными или консервированными. Их также можно хранить в морозильной камере. Не готовьте и не храните плоды шиповника в алюминиевых контейнерах. Кислота, содержащаяся в фруктах, будет реагировать с Во время Второй мировой войны сироп шиповника был важным источником витамина С из-за нехватки цитрусовых.Вот как можно пить чай из шиповника. Доведите до кипения 1 стакан воды. Добавьте пять плодов шиповника или 2 чайные ложки кусочков плодов шиповника. Снимите с огня и дайте настояться 10 минут. Процедите чай в подходящую чашку и наслаждайтесь.

Шиповник — Palmers Garden Center

Я считаю, что самое прекрасное в розах не то, что они красиво пахнут или даже то, что они великолепно цветут в жаркий летний день. Это не просто ностальгические напоминания о том, как я рос и играл на нависающем дереве Коухай в жаркий день Хокс-Бей, всасывая через мои ноздри аромат в саду моей матери, который мог похвастаться огромными ароматными длинными стеблями моей любимой розы Big Purple.Или даже то, что их на самом деле довольно трудно убить, как я обнаружил в подростковом возрасте, когда я переезжал из квартиры в квартиру с моими колючими друзьями, которых загоняли в сад, а затем вырывали с корнем и снова переезжали. Я обнаружил, что им можно легко придать форму жесткой обрезкой в ​​июле, и они хорошо сочетаются с цветением предшествующим летом — что было бонусом для такого садового ореха, как я, который имел тенденцию много двигаться, когда я был моложе.

Если честно, то, что мне больше всего нравится сейчас, когда я приближаюсь к 40 годам, так это то, что у них много хорошего после того, как красивые лепестки упали.Свежим зимним июньским утром вы можете быть уверены, что я буду охотиться за ярко-оранжевыми и ярко-красными красивыми бедрами, зловеще нависающими над забором окрестностей. Больше лучше. У меня есть общее правило — если это на стороне пешеходной дорожки, и я уверен, что для борьбы с вредителями не применялись какие-либо вредные химические вещества, то это предложение! Если есть сомнения, можно ли резать — постучу и спрошу.

Бедра — это круглый питательный шар, который остается после опадания лепестков. Это плод розы.Шиповник образуется только на том растении, которое не было обрезано слишком рано или если некоторые цветы оставлены для созревания. Ранней осенью плоды шиповника будут набухать и набухать, готовые к сбору урожая после первых заморозков, которые «определяют» их пищевую ценность. Если вы, как и я, живете в месте, где нет мороза, бедра можно собирать, когда они полностью красновато-коричневые, и замораживать, чтобы создать такой же спусковой механизм при температуре ниже нуля перед использованием. Важное правило — выбирать только ярко окрашенные бедра. Зеленые или бежевые плоды бедра не обладают высоким уровнем витамина C или витамина A, а также обладают антиоксидантной ценностью, ради которой вы собираете урожай.Из-за высокого содержания витаминов в красных или оранжевых шипах они являются отличным усилителем иммунной системы и могут помочь предотвратить бактериальные и вирусные инфекции, поэтому часто используются в качестве добавки для профилактики или лечения простуды. Одна столовая ложка мякоти шиповника в день содержит более 50% витамина С, чем апельсины. Этой зимой я пробую новый рецепт, который не только прост в приготовлении, но и должен одним выстрелом сбить двух зайцев с насеста. Я делаю яблочный уксус из шиповника, чтобы поливать салаты и бросаться в горячую воду, чтобы начать свой день с намерением бороться с гриппом.

Это был август прошлого года, когда мне дали в долг на неопределенный срок землю в Дейри Флэт, чтобы выращивать дополнительные продукты и гадить в старом убежище органических продуктов. Теперь у нас есть пчелиные ульи, из которых производится сырой мед; овощи еще не добавлены — впереди работа по подготовке почвы к зиме, — но мне действительно нравится окаменелость в разбросанных садах, которые в основном предоставлены самим себе. Летом я обнаружил множество кустовых роз, прячущихся среди травы кикуйю, и, конечно же, когда я выскочил на прошлой неделе, там были массы кивающих бедер, ожидающих урожая.С острыми секаторами в руке и длинными перчатками, защищающими от шипов, я стряхнул их все и отнес домой до верха и хвоста. Говорят, что самые сладкие плоды шиповника происходят из сорта розы Ругоза, но, поскольку вкус не был моей главной заботой, я взял все, что было красным, красновато-коричневым и созревшим. Вернувшись на кухню, я начал обрезать концы и чистить верхнюю часть. Лучше всего это делать ножницами, так как это намного быстрее и менее опасно для ваших рук, чем нож. Вы можете забыть о разрезании их пополам и удалении семян или волосков.Поверьте, я попробовал, и через 1 час у меня было всего две столовые ложки мяса, поэтому я отметил эту идею и выбрал другой рецепт! После сбора плодов, как и любых других плодов, они начинают «отрываться», поэтому в первый день вам необходимо быстро их очистить, отрезать и поместить в морозильную камеру на ночь или на срок до двух недель. Лучшее в этом методе то, что в нем действительно нет суеты, и у вас есть изящество обращаться с ними в два этапа, если время не на вашей стороне или если вы похожи на меня и, возможно, одному из ваших детей потребуется внимание.После того, как пули разморозятся при комнатной температуре, не обнажая семян и волосков посередине бедер, положите их в банку или декоративную бутылку до половины. Завершите свой эликсир яблочным уксусом хорошего качества. Обязательно наполните сосуд уксусом до перелива и плотно закройте чистой сухой крышкой. Перед применением в качестве тонизирующего средства храните в бутылочках в течение двух недель. По мере того, как бедра станут крутыми, уксус станет довольно оранжевым / розовым. Уксус будет действовать как естественный консервант, поэтому охлаждение не требуется, и каждая открытая бутылка должна храниться от нескольких недель до месяцев.Если цвет ваших бедер в уксусе изменится на коричневый или черный, откажитесь от оставшегося сока. Я выбираю, что 1 столовая ложка сока розового уксуса в чашке с горячей водой в день поможет нам всем оставаться здоровыми в этот сезон гриппа.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.