Шиповник семенами размножение: Как вырастить шиповник из семян и черенков, правила ухода

Содержание

Как вырастить шиповник из семян и черенков, правила ухода

Шиповник, или дикая роза, нередко встречается в условиях средней полосы как дикорастущий кустарник. Растение может иметь солидные габариты, его высота может составлять полтора метра.

Весной на раскидистых ветках появляются крупные, светло-розового оттенка цветы, к осени — созревают яркие плоды, обладающие рядом целебных свойств. Давайте разберемся, можно ли вырастить шиповник из семян, как правильно это сделать.

Содержание:

  1. Как вырастить шиповник дома, из семян — особенности посева
  2. Где купить семена шиповника, как собрать самостоятельно
  3. Как вырастить шиповник из черенков
  4. Как вырастить шиповник для прививки роз

Как вырастить шиповник дома, из семян — особенности посева

Вариант выращивания шиповника из семян считается наиболее наиболее простым и не требует больших силовых затрат. Но, стоит отметить, что этот вариант имеет свои нюансы, которые можно отнести к недостаткам.

Ростки появившиеся из посаженных семя шиповника можно будет наблюдать не ранее, чем через двенадцать — восемнадцать месяцев.

Садовники с богатым опытом советуют собирать, для получения семенного материала, плоды, которые не достигли полного созревания. Проращивание семян именно из таких плодов даст максимально хороший результат.

Сбор плодов для получения семенного материла стоит производить сразу же после того, как их цвет станет красным.

Где купить семена шиповника, как собрать самостоятельно

Желающим вырастить шиповник из семян на приусадебном участке самостоятельно, опытные садоводы советуют приобрести их в специализированных магазинах или в питомниках.

Но самостоятельный сбор семян тоже не представляет особого труда.

Процесс посадки семян шиповника происходит довольно просто:

  • Закладка посадочного материала производится в грунт примерно на 2 см в глубину.
  • Посадку выполняют в борозды, которые оформлены с учетом предстоящей прополки и дальнейшей обработки высадки.
  • Производить посев необходимо в осенний период.
  • Непосредственно после окончания работ, посаженный участок мульчируют опавшими листьями, перегноем или прочими материалами органического происхождения.

С приходом весны на посаженной грядке начнут пробиваться всходы. В это же время, над всходами необходимо организовать каркас из металла или дерева и натянуть на него полиэтиленовую пленку.

Такая конструкция даст возможность почве быстрее прогреться до нужной температуры и ускорит рост всходов. Теплица должна оставаться над всходами до того момента пока дневная температура, в среднем, не начнет достигать отметки +17 С. После этого пленочный тент  можно демонтировать.

Также необходимо помнить о правильном и своевременном уходе за всходами, который заключается в прореживании. Это даст возможность растениям получать достаточное количество солнечного света и почвенного питания.

Прореживать посадку не стоит до того момента, пока на всходах не появится третий листик.

Помимо этого, в уход за сеянцами входит:

  • уборка сорняков
  • своевременное проведение почвенного рыхления, что в свою очередь улучшает снабжение корневой части растения кислородом и как следствие способствует более активному росту
  • не стоит забывать и о подкормке, и о регулярном поливе

Подкормку саженцев лучше производить составами органического происхождения добавляя в них не много удобрений минерального состава.

Как вырастить шиповник из черенков

Планируя вырастить гибридные сорта шиповника нужно помнить о том, что может произойти расщепление признаков сорта, поэтому в таком случае идеально будет воспользоваться для разведения вегетативным методом размножения, то есть черенкованием.

Размножение лучше производить зелеными черенками, которые были заготовлены в середине лета, а именно в то время, когда интенсивный рост побегов пошел на спад.

Отделенные побеги делят на черенки. Деление необходимо выполнить таким образом, чтобы каждый из черенков состоял и трех узлов. В узле расположенном в самом низу листву удаляют с черешками, на всех остальных оставляют половину.

Как срезание побегов, так и срезы на черенках нужно делать хорошо заточенным садовым ножом. Только такой вариант позволит тканям избежать сминания.

Черенки лучше обработать стимуляторами, которые ускорят рост и образование корня. Стимуляторы лучше приобретать в специализированном магазине. Консультацию по поводу их разведения и правильного выполнения работ можно уточнить там же у продавца-консультанта.

Время обработки должно длится примерно 20 часов. При этом, погружение черенков нижней частью в раствор должно происходить максимум на 3 см.

Для посадки черенков готовят субстрат: 1 часть торфа и 3 части песка. Высадку прошедших обработку черенков производят в субстрат под наклоном.

В течении первого месяца будет происходить активное образование корневой системы. Поэтому, в этот период необходимо позаботиться о достаточном количестве влаги и следить за тем, чтобы субстрат не пересох.

Стоит отметить, что при укоренении происходящем в защищенном грунте проще следить за нормальной влажностью воздуха. При укоренении в открытом грунте, понадобится ежедневное опрыскивание водой.

Также можно использовать установку «искусственный туман» или мелкодисперсный распылитель.

Такой вариант выращивания шиповника не требует организации покрытия тепличного типа. Единственное, что может понадобиться, так это организация тени, при слишком палящем солнце.

Саженцы выращенные черенкование более закалены, что в свою очередь весьма положительно сказывается на их состояние в зимний период.

Зимой поверхность земли на участке с черенками мульчируют листвой и перегноем.

Как вырастить шиповник для прививки роз

Всем садоводам известно, что выращивание роз процесс весьма длительный и требует много затрат. Роза — растение очень прихотливое и к почве, и к нужной температуре, и к уходу. Намного проще вырастить розу на подвое, то есть, в данном случае, на шиповнике.

В качестве подвоя подойдет тот куст шиповника, который достиг трехлетнего возраста и был выращен из семян. Прививают розу исключительно к здоровым и сильным побегам.

Мероприятие по прививанию займет определенное количество времени и потребует точности, понимания и знания происходящего процесса. Поэтому, заранее нужно выбрать свободный день с подходящими погодными условиями, подготовить все необходимые инструменты и запастись терпением.

В обязательном порядке под рукой должны быть:

  • нож для проведения прививки
  • садовый острый секатор
  • достаточное количество полиэтиленовой пленки
  • лопата и скотч

Правильное выполнение мероприятия по прививанию розы — это половина работы. Для получения желаемого результата необходимо производить правильный и своевременный уход за растением.

Подробнее о сборе и заготовке семян шиповника узнаете при просмотре видео:

Выращивание шиповника из семян в домашних условиях

На протяжении многих веков шиповник славился своей красотой и полезными свойствами. Размножить его можно несколькими способами. Один из них с помощью семян. Чтобы семена благополучно взошли и дали здоровые ростки нужно придерживаться трех важных пунктов:

  • собрать в нужное время семена;
  • провести их стратификацию;
  • посеять в более благоприятное время.

Краткое содержание

Время сбора семян

Обычно семена многих растений собирают с полностью созревших плодов или сухих соцветий. Однако с шиповником все наоборот. Плоды шиповника должны быть недозревшими: бурыми или немного покрасневшими. В это время твердая оболочка шиповника еще особо не затвердела и на ощупь достаточно мягкая. Для сбора семян подходит месяц август, поскольку в это время плоды соответствуют вышеперечисленным критериям.

Семена нужно извлечь из плода и промыть водой. Дальше следует процесс увлажнения и охлаждения семян.

Процесс стратификации

Стратификация включает в себя достаточное увлажнение семян и дальнейшее их охлаждение. Зачем это необходимо? Семена шиповника имеют твердую оболочку, поэтому прорастание усложняется. Чтобы росток мог быстрее и легче пробить оболочку, нужно ее немного разрушить. Влага и холод способствуют этому.

После промывания семян их нужно смешать с мокрым песком в соотношении 1:1. Теперь их необходимо упаковать в плотный пакет и положить в холодильник на два месяца.

За это время твердая оболочка семян станет более мягкой и к тому времени можно будет высаживать их в почву.

Время высадки

Если семена собрались в августе, то после стратификации их можно высаживать в ящик с землей и оставлять в подвале. К весне они дружно взойдут. Однако бывают случаи, когда весной всходы не появляются. Тогда не стоит спешить выбрасывать землю вместе с семенами. Некоторые сорта шиповника прорастают только на следующую весну. Поэтому можно подождать еще один год, а на следующий год увидеть проросшие семена.

Также можно в августе посадить семена прямо в открытый грунт. Для этого необходимо их выбрать из плодов шиповника и сразу посадить в землю на глубину 2 сантиметра. Поверх нужно посыпать влажными опилками, которые будут сохранять нужную влажность почвы. Пролежав зиму в грунте, семена пройдут естественную стратификацию к весне некоторые из них взойдут. Чтобы потом было легче их пропалывать и рыхлить грунт, нужно сделать лунки друг от друга на расстояние сапки

Еще можно высадить семена ранней весной.

Для этого с недозревших плодов выбираются семена, промываются и высушиваются. Затем их нужно упаковать в сухую баночку и оставить в холодильнике до февраля. После этого их высыпают в прокаленный песок, который после нужно увлажнить. Эту смесь поместить в пакет и убрать в холодильник на 2 месяца до апреля. Чтобы в пакете сохранилась нужная влажность можно понемногу доливать воду. К концу второго месяца пребывания в холодильнике, семена шиповника начнут проклевываться.

Готовые проросшие семена нужно высадить в открытый грунт. Для этого делается канавка глубиной в 3 сантиметра, и в нее аккуратно помещаются семена. Поверх них нужно посыпать влажные опилки. Земля не рекомендуется, поскольку она может очень легко сломать ростки.

Уход за ростками шиповника

Первые всходы шиповника выглядят, как маленькие листочки земляники. Когда они появятся, наступает время по уходу за влажностью грунта. Первый месяц шиповник должен расти во влажной почве. Нельзя допускать пересыхание земли, что приведет к неминуемой гибели растения.

В основном, уход за кустарником особо не отличается от ухода за розами. Точно также необходимо регулярно рыхлить землю, чтобы корневая система могла дышать. Также нужно вносить удобрения. Например, можно разводить в воде мочевину в соотношении 1 ст. л. на 5 л. воды.

Если земля отличается повышенной кислотностью, то весной нужно вносить известь для улучшения состояния почвы. Также важно вовремя пропалывать саженцы от сорняков, чтобы они не забирали полезные микроэлементы из земли. Сорняки могут сильно затенять ростки. Тогда шиповник вытянется и не будет иметь должной крепости.

На молодых саженцах могут заводиться вредители от которых нужно как можно быстрее избавляться. Самыми распространенными считаются:

  1. моль;
  2. тля;
  3. клещи;
  4. пяденица;
  5. пилильщики;
  6. щитовки.

Они любят молоденький шиповник, поскольку стебель мягкий и сочный. Если не устранить вредителей сразу, то они за считанные дни погубят ценные саженцы. Против пилильщиков нужно использовать фосфорорганические препараты. Чтобы отпугнуть листогрызущих гусениц нужно опрыскивать молодые листочки отваром горькой полыни (1 кг полыни отварить в трех литрах воды в течение 15 минут. Разбавить настой до 10 литров и обрызгать верхушки). От тли могут помочь щадящие препараты, которые можно купить в магазине по защите растений.

На сегодня имеется много различных средств для борьбы с нежелательными гостями в саду.

Последний этап ухода за саженцами шиповника

Осенью, укрепившие саженцы можно пересаживать на постоянное место. На зиму, корневую систему можно укрыть сухими листьями деревьев. Тогда молодой шиповник сможет благополучно перенести любые морозы.

Страница не найдена — Семена


Все о семенах





Рукколу (руколу) не обязательно высевать на грядки. Выделите для нее солнечный или слегка затененный



Все о семенах





Сбор и хранение семян укропа для посадки несколько отличается от сбора плодов, предназначенных для



Выращивание семян дома





Люпин – однолетник или многолетник, который имеет много разновидностей с одной общей чертой –



Выращивание семян дома





Популярность гибридов томатов с каждым годом у огородников стремительно увеличивается – селекционеры предоставляют новые



Выращивание семян дома





Считается, что высадка чеснока в грунт при помощи зубчиков от прошлого урожая – невыгодный



Выращивание семян дома





Базилик – любимая хозяйками пряность, превращающая обыденное блюдо в кулинарный шедевр. Выращивание ароматного растения


Страница не найдена — Семена


Все о семенах





Рукколу (руколу) не обязательно высевать на грядки. Выделите для нее солнечный или слегка затененный



Все о семенах





Сбор и хранение семян укропа для посадки несколько отличается от сбора плодов, предназначенных для



Выращивание семян дома





Люпин – однолетник или многолетник, который имеет много разновидностей с одной общей чертой –



Выращивание семян дома





Популярность гибридов томатов с каждым годом у огородников стремительно увеличивается – селекционеры предоставляют новые



Выращивание семян дома





Считается, что высадка чеснока в грунт при помощи зубчиков от прошлого урожая – невыгодный



Выращивание семян дома





Базилик – любимая хозяйками пряность, превращающая обыденное блюдо в кулинарный шедевр. Выращивание ароматного растения


Выращивание шиповника из семян. Размножение шиповника черенками

Шиповник (“собачья роза”) включен в фармакопеи многих стран благодаря большому содержанию витаминов в плодах. Для получения целебных ягод многие садоводы с удовольствием выращивают шиповник на приусадебных участках. Это растение также ценится в качестве подвоя для сортовых роз, поэтому производством саженцев шиповника занимаются питомники, выращивая их в огромных масштабах. Шиповник размножается, как биологическими семенами, так и вегетативно – оба способа находят применение при выращивании подвоев для роз.

Семенное размножение шиповника

Выращивание шиповника из семян – самый простой и наименее трудозатратный способ размножения, однако, в отличие от вегетативных методов, несколько более длительный по времени.

Заготовку посевного материала целесообразно проводить из недозревших плодов (после их побурения) – семена в этом случае получаются наиболее качественными, и отличаются неплохой всхожестью (свыше 50%).

Для прохождения семенами фазы биологического покоя требуется воздействие низких температур. В природе семена шиповника проходят естественную стратификацию, поэтому их можно высевать осенью рядовым способом в предварительно нарезанные бороздки. Ширина междурядий выбирается с таким расчетом, чтобы обеспечить удобство обработки (уничтожение сорняков, рыхление и пр.). Глубина заделки семян – не более 2 см. После посева грядки желательно замульчировать перегноем, опавшей листвой или прочими органическими материалами.

С наступлением весны над грядами целесообразно установить каркас с натянутой полиэтиленовой пленкой: почва быстро прогреется, и всходы появятся быстрее. Впоследствии – при значительном повышении температуры окружающего воздуха – пленочное укрытие снимается. После развития у сеянцев 2 – 3 настоящих листочков их можно распикировать, или регулировать густоту стояния, периодически удаляя более слабые экземпляры.

Уход за сеянцами шиповника такой же, как и за саженцами роз, и заключается в борьбе с сорняками, периодическом рыхлении, подкормках и регулярном поливе.

Для весеннего посева семена стратифицируют искусственно: смешивают с крупнозернистым влажным песком в равно пропорциональном по объему соотношении и помещают на нижнюю полку холодильника, где и сохраняют до времени посевных работ. Высевать семена шиповника целесообразно в смеси с “маячной культурой”, например, с редисом. Редис быстро взойдет и обозначит рядки, что упрощает уход до момента появления всходов шиповника. Впоследствии маячная культура удаляется.

Размножение шиповника черенками

При выращивании гибридов и сортов шиповника из семян происходит расщепление сортовых признаков, поэтому в этом случае используются методы вегетативного размножения – черенкование с последующим укоренением.

Наиболее рационально размножать шиповник зелеными черенками, которые заготавливают в начале июля (в это время интенсивность роста побегов идет на спад). Срезанные побеги разделяют на черенки таким образом, чтобы каждый содержал по три узла. В нижнем узле листья удаляются с черешком, на остальных укорачиваются наполовину. Верхний срез черенка делается прямым, на расстоянии около 1 см от узла, нижний – накосо, под углом в 45 градусов. Срезы необходимо делать острым садовым ножом, что исключает сминание тканей.

Обработка черенков стимуляторами роста способствует улучшению корнеобразования и развитию мощной корневой системы. Для обработки можно использовать растворы гетероауксина или ИМК (на 1 литр воды гетероауксина берется 200 мг, индолилмасляной кислоты – 50 мг). Обработка длится в течение 12 – 24 часов, при этом черенки погружают в раствор нижним концом на глубину около 3 см.

Подготовленные черенки шиповника высаживают наклонно в субстрат, приготовленный из торфа и песка в соотношении 1:3. Процесс корнеобразования длится 3 – 4 недели, поэтому в первый месяц необходимо четко соблюдать влажностный режим, не допуская пересыхания субстрата. Укоренение в защищенном грунте имеет то преимущество, что так легче поддерживать влажность воздуха – в противном случае обязательно проводить ежедневное опрыскивание черенков из пульверизатора. Для увлажнения в идеале использовать установки “искусственного тумана”, или, как минимум, систему автоматического мелкодисперсного распыления (интервал включения устанавливается в пределах 10 – 15 минут). Через месяц после начала укоренения частоту распыления уменьшают.

Укоренившиеся саженцы целесообразно выращивать без пленочного укрытия, притеняя их в случае необходимости от палящего солнца. Такие саженцы развиваются закаленными, что положительно отражается на их сохранности во время зимовки.

На зиму поверхность грунта в череночнике мульчируют перегноем и опавшими листьями. В снежные зимы дополнительно окучивают снегом.

При вегетативном размножении саженцы достигают кондиционных характеристик на 2-ой, а при семенном на 3-й год.

как вырастить из семян, размножить, прорастить, сажать в открытом грунте

Вырастить шиповник из семян можно в домашних условиях без рассады. Зерна собирают в августе, когда плоды еще не дозрели, и сразу отправляют на стратификацию в темное, прохладное и влажное место. Их можно посеять в открытый грунт под зиму, а затем мульчировать опилками. Весной, когда появятся всходы, следует обеспечить регулярный полив. После появления двух листочков их пикируют и продолжают поливать, при необходимости подкармливают.

Можно ли вырастить шиповник из семян

Выращивание шиповника из семян осуществляют двумя способами:

  1. Посадка шиповника семенами в открытый грунт осенью.
  2. Весенняя процедура в апреле-мае после прохождения стратификации.

Выращивание шиповника из семян в открытом грунте возможно сразу после сбора в августе. Если промедлить и приобрести посевной материал, например, в начале октября, его тоже можно посадить в землю. Для этого делают несколько рядов и заглубляют семена на 1–2 см, мульчируют и дожидаются первых всходов следующей весной. Этот способ используют для выращивания дикорастущих видов, а также зимостойких сортов.

Второй вариант (весеннюю посадку) можно считать универсальным, поскольку он позволяет вырастить как дикорастущий, так и культурный шиповник. Семена приобретают осенью или зимой и отправляют на стратификацию в холодильник (минимум на три месяца). Затем проращивают и высаживают в грунт во второй половине весны, когда почва успеет прогреться до +8–10 градусов °C.

Сроки посева семян

Чтобы вырастить шиповник из семечки, его нужно вовремя посадить. Сроки зависят от способа выращивания:

  1. При прямом посеве в грунт – сразу после сбора семян (конец августа – начало сентября).
  2. Если собрать материал для искусственной стратификации, его в конце лета укладывают в ящики с почвой и уносят в прохладное место, например, в погреб или в холодильник.
  3. Весной посев в открытый грунт проводят в конце апреля или в начале мая. На юге на 1–2 недели раньше, в Сибири и на Дальнем Востоке – наоборот, позже.

Как вырастить шиповник из семян в домашних условиях

Выращивание шиповника в домашних условиях состоит из нескольких этапов. Семена у этого растения покрыты очень плотной кожурой. Чтобы разрушить ее, необходимо выдержать посадочный материал во влажной среде в прохладных условиях. Сначала посевной материал отправляют на стратификацию, затем на проращивание, после этого высаживают в грунт.

Подготовка и стратификация семян

Первый этап разведения шиповника семенами – это стратификация, т.е. имитирование зимовки. Для этого берут посевной материал, приобретенный в магазине или собранный самостоятельно, и смешивают его с плодородным, легким, хорошо увлажненным грунтом. Это может быть универсальная почва для рассады или собственная смесь из поверхностной земли, черного торфа, перегноя и песка (соотношение 2:1:1:1).

Вместо нее можно использовать и влажный песок, который предварительно прокаливают. Если нет уверенности, можно дезинфицировать и почвосмесь, полив ее слабым раствором марганцовки. Другие способы – положить на неделю в морозилку или подержать 15–20 минут в духовке при температуре 130–150 градусов.

Последовательность действий:

  1. Емкость с посевным материалом держат при комнатной температуре несколько дней, чтобы семена шиповника успели набухнуть.
  2. Потом накрывают ее плотной крышкой или пленкой. Ставят в холодильник на нижнюю полку с овощами.
  3. В таком виде посевной материал для выращивания выдерживают от одного до трех месяцев (при необходимости можно и дольше), вплоть до посадки на рассаду или в открытый грунт.
  4. Во время хранения за грунтом нужно следить и периодически опрыскивать из распылителя.

Если есть возможность, для выращивания растений лучше устроить двухэтапную стратификацию. На первой стадии посадочный материал выдерживают в грунте или в песке четыре месяца (с конца августа до конца декабря) при температуре 12–15 градусов. На второй – еще четыре месяца (с первых чисел января до последней декады апреля) в холодильнике при температуре +3–5°C. Именно в таких условиях наблюдается максимальная всхожесть.

Внимание! Семена дикорастущих видов шиповника можно посеять сразу в почву (в конце августа), где они пройдут естественную стратификацию.

Плоды высаживают на глубину 2 см, сверху укладывают опилки, солому, хвою или другую мульчу.

Как прорастить семена шиповника

Перед посевом семена шиповника можно прорастить. Это необязательный, но желательный этап. Чтобы зерна плавно вышли из прохладных условий и активизировались для роста, их заворачивают во влажную салфетку и оставляют в светлом помещении при комнатной температуре (18–20 градусов тепла). Как только ростки проклюнутся, можно посадить на открытую грядку (в конце апреля) для дальнейшего выращивания.

Как сажать шиповник семенами

Для выращивания растения выбирают открытое, солнечное место с плодородной почвой. Участок очищают, перекапывают, при необходимости вносят удобрение (по ведру компоста или перегноя на 1–2 м2). Чтобы посадить зерна, действуют таким образом:

  1. Тщательно разравнивают поверхность граблями или другим инструментом.
  2. Формируют несколько неглубоких (до 3 см) бороздок на расстоянии 5 см друг от друга.
  3. Высаживают семена на глубину до 2 см с интервалом 5 см.
  4. На зиму мульчируют опилками, торфом, соломой или другой мульчей (в случае осеннего выращивания).

Последующий уход

Для успешного размножения шиповника семенами в домашних условиях необходимо обеспечить правильный уход:

  1. Ранней весной мульчу убирают.
  2. Ставят каркас с пленкой или агроволокном, чтобы обеспечить нормальный микроклимат саженцам.
  3. Регулярно поливают посадки теплой, отстоянной водой. Почва должна оставаться немного влажной – ее пересыхание недопустимо.
  4. Также для нормального выращивания нужно вовремя пикировать посевы. Как только у саженцев появится по 2 листка, их переносят на постоянное место.
  5. После того, как ночная температура перестанет опускаться ниже 10–12 градусов тепла, пленку можно убрать.

Пикировку делают на ранних стадиях выращивания, когда у каждого сеянца появится минимум два листочка

В первый год выращивания давать удобрения необязательно (если почва достаточно плодородная). Если грунт обеднен, можно внести мочевину или другое азотное удобрение, соблюдая дозировку (15–20 г на 10 л для полива 1 м2 посевов). Также во время первого этапа выращивания очень важно поддерживать почву влажной. Для этого нужно регулярно поливать, а также использовать мульчу, которая убережет землю от пересыхания и перепадов температуры.

Важно! Несмотря на то, что шиповник – морозостойкое растение, саженцы тщательно подготавливают к зиме в первые 3–4 года жизни.

Для успешного выращивания посадки мульчируют опилками, перегноем, соломой (высота слоя 5–10 см). Когда кусты подрастут, их можно на зиму укутать агроволокном и насыпать внутрь сухие листья.

Когда и как собирать семена для посева

Чтобы вырастить куст шиповника, важно знать сроки и правила сбора семян шиповника. Материал нужно заготавливать с недозревших ягод – как только они начали краснеть. Сроки могут быть разными в зависимости от особенностей сорта и климата региона. В некоторых случаях это конец июля или начало августа, в других – последние дни лета.

Семена для выращивания собирают из тех плодов, которые только начали созревать

Все зерна нужно тщательно промыть и очистить от мякоти. Затем их укладывают в один слой в проветриваемом помещении и высушивают в течение нескольких дней. Зерна можно отправить на стратификацию для последующей посадки весной или посеять на грядку для прохождения зимовки в естественных условиях.

Важно! Хранить посадочный материал без почвы даже в холодильнике не следует.

Зерна сразу высаживают в плодородную, легкую землю либо в прокаленный песок: в противном случае они могут не прорасти следующей весной. Т.е. чем раньше приступить к стратификации, тем лучше.

Заключение

Вырастить шиповник из семян вполне реально. Для стратификации подойдет погреб или обычный холодильник. Процесс занимает от трех до шести месяцев. Поэтому выращивание нужно запланировать заранее: начинают подготавливать семена уже в августе. Посевной материал лучше приобрести в магазине, это будет гарантировать хорошую всхожесть и соответствие культуры заявленной характеристике.

Шиповник: размножение, выращивание и уход

Шиповник: размножение, выращивание и уход

        Все виды шиповника можно размножать семенами или вегетативным путем: отводками, корневищными и стебле­выми черенками. Витаминные сорта размножают только веге­тативным путем — отводками, черенками, прививкой.
Растения, выращенные из семян, как правило, значитель­но уклоняются от материнского и дают много различных форм, отличающихся друг от друга и от материнского куста существенными признаками — шиповатостью, размером и формой плода, оттенком лепестков. При семенном размно­жении в подавляющем большинстве содержание витаминов в плодах потомства не уменьшается, а в некоторых формах даже увеличивается.
С третьего-четвертого года жизни сеянцы отличаются большой устойчивостью к морозам и засухам, но вступают в плодоношение позже растений, полученных вегетативным путем. Высококачественные сеянцы шиповника можно полу­чить только из семян здоровых, высокоурожайных кустов с крупными плодами и высоким содержанием витаминов.
Семена шиповников, покрытые прочной деревянистой обо­лочкой, относятся к труднопроращиваемым, дают всходы только через два, а некоторые и через три года после посева. Поэтому для получения семян плоды собирают недозрелыми (когда семена в них уже вполне развиты, но оболочка еще не затвердела). Семена извлекают из плодов и сразу помещают в ящики во влажный песок (на одну часть семян — три части мытого, предварительно прокаленного песка). Ящики должны быть до 20 см высотой с небольшими отверстиями по дну. Их ставят в прохладный подвал и регулярно увлаж­няют. Чтобы предотвратить вымывание семян с песком, отвер­стия в ящиках закрывают (как при посадке комнатных цве­тов) черепками битых цветочных вазонов или застилают не­плотной тканью. Подвал проветривают, поддерживая зимой температуру на уровне 2-4°С. Семена, находящиеся на стратификации, необходимо защитить от мышей: закрыть ящики стеклом или металлической сеткой.
Можно осенью поместить семена в гряды с хорошо дрени­рованной, незаплывающей почвой, заправленной перегноем и фосфорно-калийными удобрениями. Через 15-20 см на­резают борозды глубиной 4-5 см и высевают в них (из рас­чета 150-200 штук на погонный метр) семена. На тяжелых почвах борозды можно заделать смесью земли с перегноем (в одинаковых пропорциях). Для получения дружных всхо­дов гряды (или хотя бы борозды) мульчируют перегноем. Мульча и регулярный полив предотвращают пересыхание семян.
Высевают стратифицированные семена рано весной в гря­ды, и до появления всходов почву постоянно поддерживают во влажном состоянии.
Уход за грядами состоит в удалении сорняков, рыхлении почвы, подкормке азотными удобрениями (1-процентным раствором аммиачной селитры или карбамида), борьбе с вре­дителями и болезнями. Если всходы шиповника на грядах густые, их прореживают. Сеянцы, полученные от проре­живания, укладывают в тару с небольшим количеством воды, а затем рассаживают в подготовленные гряды по схеме — 20 см между рядками и 10 см в рядках между сеянцами. Луч­шее время для пикирования всходов шиповника — появление одного или двух настоящих листочков. Пикировать сеянцы лучше в пасмурную погоду или вечером.
После пикировки ряды сеянцев необходимо осторожно, полить и замульчировать. В первые три-четыре дня полив проводят ежедневно вечером, а затем — по мере подсыхания почвы. Через семь-восемь дней после пикировки сеянцы сле­дует подкормить 1-процентным раствором навозной жижи. Подкормку повторяют через две-три недели. Уход за грядами распикированных сеянцев обычный.
Осенью подросшие сеянцы выкапывают. Если листья еще не опали, их осторожно, чтобы не повредить почки на побе­гах, обрывают рукой в брезентовой рукавице. Выкапывать надо осторожно, чтобы не повредить корни. Для посадки на постоянное место отбирают наиболее развитые растения, с толщиной корневой шейки 10 мм. Сеянцы розы морщини­стой развиваются быстрее, чем остальных видов шиповника, и обычно через год пригодны для посадки на постоянное место без доращивания.
Пораженные ржавчиной и мучнистой росой сеянцы отбра­ковывают и сжигают, остальные прикапывают до весны на за­щищенном от ветра участке. Прикапывают глубже, чем они росли на грядах, тщательно засыпают корни землей, не до­пускают пустот. Затем гряды обильно поливают, а когда вода впитается, вновь засыпают землей с таким расчетом, чтобы корневая шейка и нижняя часть стеблей была засыпана на 10-15 см. Это защитит корни от морозов в бесснежную зиму. Когда почва замерзнет, сеянцы укрывают для отпугивания мышей. Весной прикоп открывают, крупные сеянцы выса­живают на постоянное место, а более слабые — на гряды для доращивания.
Многие сорта витаминного шиповника легко размно­жаются отпрысками. Их заготавливают осенью от здоровых кустов. С вертикального побега (стволика) удаляют листья и выкапывают его, не повреждая корень. Выкопку удобнее нести вдвоем, двумя лопатами одновременно. Для посадки на постоянное место пригодны отпрыски с корнями длиной 25 см, менее развитые высаживают на гряды для доращи­вания. Посадку можно вести сразу после выкопки или весной, но в этом случае отпрыски прикапывают, как и сеянцы. Через два-три года после посадки на постоянное место куст шипов­ника начинает плодоносить.
Те виды и сорта, которые не образуют или образуют мало корневищных отпрысков, размножаются однолетними гори­зонтальными и дуговидными отводками. Дуговидные побеги дают более сильные отводки. Рано весной их пригибают в бо­розды глубиной до 10 см, пришпиливают и засыпают рыхлой землей в смеси с перегноем. Для ускорения корнеобразования побег можно перетянуть проволокой или снять узкое кольцо коры в месте, где он присыпается землей.
Если необходимо получить больше посадочного материала, то лучше делать горизонтальные отводки, но в этом случае формируются более слабые растения. Для укладки горизон­тальных отводков почву вокруг куста рано весной удобряют органическими и минеральными удобрениями, перекапывают и тщательно рыхлят. В радиальные канавки глубиной до 10 см укладывают побеги, закрепляя их крючками. Весной из почек уложенного стволика появляются вертикальные побеги. По мере отрастания их постепенно засыпают перегноем или компостом, бороздки регулярно поливают. К концу лета на основаниях этих побегов появляются корни. Весной следую­щего года отводки отделяют от материнского куста, делят на части по числу укорененных побегов и высаживают на гряды для доращивания.
Самый большой выход посадочного материала дает зеленое черенкование в пленочных тепличках или парниках. Укореняемость зеленых черенков (даже у трудноукореняемых сор­тов) повышается, если они получены из кустов, подвергав­шихся омолаживающей обрезке и маточные кусты хорошо подкормлены азотными, фосфорными и калийными удобре­ниями в ранневесенний период. Лучший срок для заготовки зеленых черенков — начало одревеснения побегов. Их раз­резают на черенки длиной в три междоузлия, с нижнего меж­доузлия удаляют лист. Черенки выставляют в тепличку или парник, подготовленные как для зеленого черенкования актинидий с площадью питания 5х5 см. Укореняемость повышается, если нижнюю часть черенков выдерживать 10 часов в растворе индолилмасляной кислоты (концентрация 25 мг/л). Очень хорошо ставить черенки в торфяные горшоч­ки. В этом случае нет необходимости их пересаживать: гор­шочки переносят в школку и корешки молодых растеньиц не травмируются. Полученные таким образом саженцы лучше растут, раньше начинают плодоносить.
Место для посадки шиповников должно быть ровным или с небольшим уклоном, на склонах необходимо изготовить террасы. Учитывая высокую декоративность растений, их можно высаживать вблизи домов, использовать как живую изгородь, но учитывать при этом, что они не выносят затене­ния и близкого стояния грунтовых вод.
Почву под посадку шиповников готовят так же, как и под все ягодные культуры. Пашут плантажным плугом на глуби­ну до 40 см, а перекапывают в два штыка, внося перегной. Размещают растения рядами, расстояние между которыми обычно — 3 м, а в ряду — 1,5 м. На каждом участке необхо­димо высаживать, как уже отмечалось, несколько видов или сортов шиповника для перекрестного опыления.
Высаживают шиповники после окончания вегетации (в начале листопада) или рано весной (до распускания по­чек). Размер ямы 40х40 см, на дно ее вносят 200 г супер­фосфата, 100 г калия сернокислого и ведро перегноя, закры­вают удобрения слоем почвы (5-6 см). Все размочаленные и загнившие концы корней перед посадкой обрезают до здо­ровой ткани. Посадку проводят так, чтобы корневая шейка сеянца была на уровне почвы. Вегетативный посадочный материал высаживают несколько глубже — после уплотнения почвы растение осядет на несколько сантиметров.
Рано весной саженцы обрезают, оставляя на каждом ство­лике по три почки над землей, утаптывают почву и хорошо поливают, лунку мульчируют. Уход за шиповником обычный. Необходимо удалять появляющи­еся отпрыски. Больше всего их образуют роза коричная, роза даурская и роза игольчатая. Осенью почву вокруг шипов­ников и в междурядье перекапывают, под перекопку раз в три года вносят органические удобрения.
Для лучшей приживаемости и получения мощных при­ростов необходима правильная обрезка саженцев перед посадкой. Сильная обрезка вызывает и более сильный рост оставшихся точек роста. Удалить надо все слабые веточки, оставленные (два-три) сильные стволики коротко обрезать.
При хорошем уходе саженец в первый же год формирует несколько стволиков высотой 50-80 см. На второй год весной удаляют лишь самые слабые приросты. В течение второго года жизни растение дает несколько более сильных побегов высо­той до 1,5 м. В третью весну вырезают все слабые побеги и низко расположенные одно- и двухлетние ветви, оставляя пять самых сильных однолетних стволиков. Обрезку надо про­должать и в последующие три года, оставляя каждый год по пять самых сильных однолетних стволиков. Таким образом наращивается крона, у полностью сформированного куста будет около 20 стволиков в возрасте от одного до четырех лет. Такой куст вступает в период своего полного плодо­ношения. В дальнейшем ежегодно удаляют пять старых отплодоносивших стволиков, оставляя четыре-шесть наиболее развитых и правильно расположенных веток.
Если кусты шиповника несколько лет не обрезались, то на­чинать надо с удаления поникших или полегших на землю ветвей, затем проредить центр куста, убрав старые и слабые стволики. В кусте оставить не более шести сильных побегов. Долго не обрезавшиеся кусты с большим количеством ста­рых, ослабленных ветвей надо омолодить — удалить всю надземную часть, оставив короткие пеньки. Такой прием у садоводов называется обрезкой на обратный рост. Образо­вавшиеся мощные стволики или побеги уже на следующий год сформируют цветочные почки.
Таким образом, на протяжении всей жизни куста обрез­кой можно поддерживать его активный рост.

Шиповник шиповник — выращивание, размножение, свойства

Всем известна старинная детская сказка о Спящей красавице, чей замок охраняли терновником и терновником, чтобы никто не мог пробить сплошную стену из цветов, плодов и колючек.

В реальной жизни кусты шиповника не вырастают за одну ночь по волшебству, их нужно выращивать и сажать, сажать и размножать достаточно долго, чтобы в конечном итоге получить красивое, здоровое, плодоносящее растение.
На нашей планете произрастает множество видов плодов шиповника, но сколько их на самом деле, никто не подсчитал.

В научной литературе упоминается более трех тысяч наименований шиповника. В природе насчитывается несколько сотен видов этого растения, ареал его произрастания охватывает всю Евразию и Америку. Не выращивайте розу в тропиках.

В Европе насчитывается около 40 видов шиповника, корица или май (римское название — Rosa cinnamomea, или Rosa majalis) широко распространен.

В народе называется шиповник, колючий, свербивус, дербивузка, супербивузка, терпигузка и др.

Корица Корица растет на опушках лесов, склонах гор, балках и оврагах, у рек, вдоль дорог.

Шиповник — куст высотой 2-2,5 м, с отходящими от корня 5-7 стволами. Ветки направлены вниз, покрыты острыми шипами длиной 1,5-2 см. Листья чередуются с 7-ю продолговатыми листьями, пильчатыми по краю, от 15 до 55 см и 12-30 см.Цветет в мае. Цветки — белые, красные или бледно-красные, до 5 в диаметре.

Плоды шаровидные, овально-продолговатые, красного или коричневого цвета, созревают в сентябре-октябре. В лечебных целях используются плоды и семена. Вес одного сухофрукта достигает 1. В одном плоде содержится до 25 семян.

Плоды шиповника собирают в конце сентября — начале октября, перед морозами, потому что замороженные плоды теряют витамин С (его содержание в свежих и сушеных фруктах достигает 20%), что снижает повышенное давление, имеет полезный влияет на обмен веществ, помогает организму усваивать железо.Аскорбиновая кислота и каротин, которые также богаты шиповником, являются природными антиоксидантами, защищающими клетки от избытка свободных радикалов. Флавоноиды улучшают работу сердечно-сосудистой системы, а танин и пектины стимулируют работу желудочно-кишечного тракта.

Помимо перечисленных веществ, в плодах содержатся витамины группы В и витамин Р, соли магния, марганца, железа, калия. Плоды также богаты фосфором, а их семена содержат жирное масло и витамин Е.

В народной медицине шиповник используется при лечении инфекционных заболеваний, расстройств желудочно-кишечного тракта, для остановки кровотечений. профилактика туберкулеза легких, атеросклероза, образования камней в организме и др.

Фармацевтическая промышленность использует плоды шиповника для приготовления витаминных сиропов и масел, которые используются при поражениях кожи, язвах и ожогах.
Собранные плоды можно хранить в свежем виде два-три дня, рассыпав их слоем не более 5 см.Затем их следует просушить в духовке при температуре не выше 50 ° С (при более высокой температуре они теряют целебные свойства). Сухофрукты хранят в стеклянной таре (банке), закрытой полиэтиленовой крышкой, в темном месте. Каждые две недели их следует проверять на безопасность во избежание появления плесени.

Самый распространенный способ употребления шиповника — это настои и отвары. Для приготовления чая беру 5 ягод, ошпариваемых кипятком, затем кладу в эмалированную посуду, заливаю 1 л воды и кипячу на водяной бане около 10 мин.Чтобы полезные вещества шиповника при испарении воды не терялись, емкость при кипячении накрывают крышкой. В отвар шиповника добавляю сахар или мед по вкусу. Остальные плоды завариваю повторно.
Конечно, многие покупают плоды шиповника в аптеках или собирают их с диких кустов и сушат самостоятельно, но неизвестно, насколько экологически чистым было то или иное растение и насколько целебны были его плоды. Думаю, лучше выделить небольшой участок в собственном саду и посадить куст для «личного» использования.Это растение красиво выглядит, не требует постоянного ухода и дает хороший урожай.

Для посадки шиповника на участке — одиночного куста или в качестве живой изгороди используют семена, черенки или отводки. Все эти способы размножения достаточно эффективны, я лично предпочитаю размножение одревесневшими черенками. За годы практики убедился, что этот метод удобен, умеренно трудоемок и позволяет сохранить большую часть саженцев в хорошем состоянии.

Размножение семенами — это способ для тех, кто не ищет легких путей.Семена шиповника плохо прорастают, нуждаются в длительной и сложной стратификации. Для извлечения семян соберите незрелые плоды, измельчите их, протрите через сито, освободите семена от мякоти, смешайте с влажным песком и храните в холодильнике, постоянно увлажняя и помешивая. Осенью семена высевают на глубину 1-2 см, зимой они окончательно расслаиваются в почве и всходят в середине лета.

Отводки Шиповник можно размножать как в осенние месяцы, так и весной.Для этого выберите самые сильные однолетние побеги и приколите их к почве в трех-четырех местах в заранее подготовленных небольших ямках с перегноем. Новые побеги растут по мере роста земли. У этого метода (при кажущейся простоте) есть свои недостатки. Во-первых, это вынужденная «привязка» к месту, то есть к материнскому кусту, что неудобно. Во-вторых, сложно поддерживать необходимую для укоренения температуру, влажность, растения могут повредить грызунам. Кроме того, с одной ветки можно получить один, максимум два полноценных здоровых побега.

Самый распространенный способ размножения сортов шиповника — зеленых черенков . Летом, в начале июля, когда интенсивность роста побегов снижается, с молодых растений срезают молодые черенки длиной в два-три междоузлия. Для лучшего укоренения нижнюю часть черенков (2-2,5 см) можно на сутки окунуть в стимулятор роста — гетероауксин или индолилмасляную кислоту (пропорции для приготовления раствора указаны в инструкции на стр. упаковка препарата).Подготовленные к посадке черенки высаживают под пленочное укрытие по следующей схеме — между черенками 5 см, между рядами 10 см, глубина посадки 5 см. Первые две-три недели, пока сеянцы не укоренятся, их нужно часто поливать.

Укоренение происходит на третьей-четвертой неделе после посадки, происходит прирост, после чего пленочное укрытие постепенно снимают — сначала на несколько часов в день утром и вечером для адаптации растений, затем днем, а через некоторое время он удален безвозвратно.Такой способ дает хороший прирост побегов к осени, но они часто не успевают окрепнуть до наступления холодов.

Остановимся подробнее на этом способе размножения шиповника, так как черенками размножаются одревесневших побегов.

Черенки срезать с плодоносящих прошлогодних ветвей так, чтобы на каждом сегменте (длиной 15-20 см) было по две здоровых распустившихся почки.

Для укоренения в деревянных или пластиковых ящиках (50 × 20 см, с отверстиями в дне до 5 мм в диаметре) насыпают дренаж слоем 5 см, затем до 10 см насыпают грунт: чернозем или перегной, песок. , перлит в соотношении 4: 1: 0,5.Черенки высаживают в почву на расстоянии 10 см друг от друга, заглубляя в почву наполовину; их удобно удобрять и поливать, экономя рабочую силу и ресурсы. Осенью зрелое растение легко вынимают из горшка вместе с почвой и сажают на постоянное место в грунт.

Растение, выращенное из черенков и отводков, начинает плодоносить на третий год после посадки, а кустарник — с четвертого по пятый.
Кусты нужно формировать с третьего года жизни и всех последующих.Обрезайте ветви, которые растут как внутри, так и снаружи кроны, укорачивая их до 10-15 см. Обрезка летом, один раз в месяц.

Майский столб устойчив к болезням и вредителям.
Ухаживать за ним несложно, красиво и декоративно, может служить живой изгородью, подвой для декоративных роз, дает много целебных ягод. Польза от выращивания шиповника неоспорима, стоит его посадить и вырастить
.

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ.ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»


Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Шиповник: как вырастить из семян, размножить, прорастить, посадить в открытом грунте — работа по дому

2021

Вы можете выращивать бедро из коровьего молока в домашних условиях, не выращивая его.Зерно собирают в августе, когда плоды еще не созрели, и сразу же отправляют на растительность в темное, прохладное и влажное место.

Содержимое

Вырастить плоды шиповника из семян можно в домашних условиях без рассады. Зерна собирают в августе, когда плоды еще не созрели, и сразу отправляют на стратификацию в темное, прохладное и влажное место. Их можно высевать в открытый грунт перед зимой, а затем мульчировать опилками. Весной, когда появятся всходы, следует обеспечить регулярный полив.После появления двух листочков ныряют и продолжают поливать, при необходимости подкармливать.

Можно ли вырастить плоды шиповника из семян?

Выращивание плода шиповника из семян осуществляется двумя способами:

  1. Посадка семян шиповника в открытый грунт осенью.
  2. Весенняя процедура в апреле-мае после стратификации.

Выращивание плодов шиповника из семян в открытом грунте возможно сразу после сбора урожая в августе. Если отложить и закупить семена, например, в начале октября, можно также посадить их в грунт.Для этого сделайте несколько рядов и углубите семена на 1–2 см, замульчируйте и дождитесь первых всходов следующей весной. Этот метод используется для выращивания диких видов, а также зимостойких сортов.

Второй вариант (весенняя посадка) можно считать универсальным, так как он позволяет выращивать как дикие, так и культурные плоды шиповника. Семена закупаются осенью или зимой и отправляются в холодильник для стратификации (не менее трех месяцев). Затем их проращивают и высаживают в грунт во второй половине весны, когда почва успевает прогреться до + 8–10 ° С.

Сроки посева семян

Чтобы вырастить шиповник из семени, его нужно посадить вовремя. Сроки зависят от способа выращивания:

  1. При прямом посеве в землю — сразу после сбора семян (конец августа — начало сентября).
  2. Если вы собираете материал для искусственной стратификации, то в конце лета его помещают в ящики с почвой и выносят в прохладное место, например, в подвал или в холодильник.
  3. Весной посев в открытый грунт проводят в конце апреля — начале мая.На юге на 1-2 недели раньше, в Сибири и на Дальнем Востоке — наоборот, позже.

Как вырастить плоды шиповника из семян в домашних условиях

Выращивание плода шиповника в домашних условиях состоит из нескольких этапов. Семена этого растения покрыты очень плотной кожицей. Чтобы его уничтожить, необходимо выдерживать посадочный материал во влажной среде в прохладных условиях. Сначала семя отправляется на стратификацию, затем на проращивание, после чего высаживается в грунт.

Подготовка семян и стратификация

Первым этапом семеноводства плодов шиповника является стратификация, т.е.е. имитация зимовки. Для этого возьмите семена, купленные в магазине или собранные самостоятельно, и смешайте их с плодородной, легкой, хорошо увлажненной почвой. Это может быть универсальный грунт для рассады или ваша собственная смесь поверхностного грунта, черного торфа, перегноя и песка (соотношение 2: 1: 1: 1).

Вместо этого можно использовать влажный песок, предварительно прокаленный. Если вы не уверены, можно продезинфицировать почвенную смесь, полив ее слабым раствором марганцовки. Другой способ — положить в морозилку на неделю или подержать в духовке 15–20 минут при температуре 130–150 градусов.

Последовательность:

  1. Емкость с семенами выдерживают при комнатной температуре несколько дней, чтобы семена шиповника успели набухнуть.
  2. Затем накройте его плотной крышкой или фольгой. Поставить в холодильник на нижнюю полку с овощами.
  3. В таком виде семена для выращивания хранятся от одного до трех месяцев (при необходимости можно и дольше), вплоть до высадки на рассаду или в открытый грунт.
  4. Во время хранения необходимо следить за почвой и периодически опрыскивать ее из опрыскивателя.

По возможности лучше устроить двухэтапную стратификацию выращивания растений. На первом этапе посадочный материал выдерживают в земле или в песке четыре месяца (с конца августа до конца декабря) при температуре 12-15 градусов. На второй — еще четыре месяца (с первых дней января по последнюю декаду апреля) в холодильнике при температуре + 3-5 ° С. Именно в таких условиях наблюдается максимальная всхожесть.

Внимание! Семена видов шиповника можно высевать прямо в почву (в конце августа), где они пройдут естественную стратификацию.

Плоды высаживают на глубину 2 см, сверху кладут опилки, солому, хвою или другую мульчу.

Как проращивать семена шиповника

Семена шиповника можно проращивать перед посевом. Это необязательный, но желательный шаг. Чтобы зерна плавно вышли из прохладных условий и активизировались для роста, их заворачивают во влажную ткань и оставляют в светлом помещении при комнатной температуре (18–20 градусов Цельсия). Как только проростки вылупятся, их можно высаживать в открытую грядку (в конце апреля) для дальнейшего выращивания.

Как сажать плоды шиповника семенами

Для выращивания растений выбирайте открытое солнечное место с плодородной почвой. Участок очищают, перекапывают, при необходимости вносят удобрения (на ведро компоста или перегноя на 1-2 м 2 ). Для посадки зерна действуют так:

  1. Тщательно выровняйте поверхность граблями или другим инструментом.
  2. Несколько неглубоких (до 3 см) бороздок образуются на расстоянии 5 см друг от друга.
  3. Семена высаживают на глубину 2 см с интервалом 5 см.
  4. На зиму мульчируйте опилками, торфом, соломой или другой мульчей (при осенней культивации).

Последующий уход

Для успешного размножения плодов шиповника семенами в домашних условиях необходимо обеспечить надлежащий уход:

  1. Ранней весной мульчу снимают.
  2. Ставят каркас с пленкой или агроволокном, чтобы обеспечить нормальный микроклимат для рассады.
  3. Посадки регулярно поливают теплой отстоянной водой. Почва должна оставаться слегка влажной — не должна пересыхать.
  4. Также для нормального выращивания нужно вовремя пикировать посевы. Как только у саженцев появится 2 листика, их переносят на постоянное место.
  5. После того, как ночная температура перестанет опускаться ниже 10-12 градусов Цельсия, пленку можно снимать.

Пикировку проводят на ранних стадиях роста, когда у каждого саженца будет не менее двух листьев.

В первый год выращивания удобрения не нужны (если почва достаточно плодородная). Если почва истощена, можно внести мочевину или другое азотное удобрение, соблюдая дозировку (15-20 г на 10 литров на полив 1 м 2 культур).Также очень важно, чтобы почва оставалась влажной на первом этапе роста. Для этого нужно регулярно поливать, а также использовать мульчу, которая защитит землю от пересыхания и перепадов температуры.

Важно! Несмотря на то, что шиповник — растение морозоустойчивое, саженцы тщательно готовят к зиме в первые 3-4 года жизни.

Для успешного выращивания посадки мульчируют опилками, перегноем, соломой (высота слоя 5–10 см). Когда кусты подрастут, их можно на зиму обернуть агроволокном и насыпать внутрь сухие листья.

Когда и как собирать семена для посева

Чтобы вырастить куст шиповника, важно знать сроки и правила сбора семян шиповника. Материал нужно собирать с недозрелых ягод — как только они начали краснеть. Сроки могут быть разными в зависимости от особенностей сорта и климата региона. В одних случаях это конец июля или начало августа, в других — последние дни лета.

Семена для выращивания собирают с тех плодов, которые только начали созревать.

Все зерна необходимо тщательно промыть и удалить из мякоти.Затем их укладывают одним слоем в проветриваемом помещении и сушат несколько дней. Зерна можно отправить на стратификацию для последующей посадки весной или высеять на грядку на зимовку в естественных условиях.

Важно! Не стоит хранить посадочный материал без почвы даже в холодильнике.

Зерна сразу сажают в плодородную легкую почву или в кальцинированный песок: иначе они могут не прорасти следующей весной. Те. чем раньше вы начнете стратификацию, тем лучше.

Заключение

Вырастить шиповник из семян вполне реально. Для стратификации подойдет погреб или обычный холодильник, процесс занимает от трех до шести месяцев. Поэтому выращивание нужно планировать заранее: готовить семена начинают уже в августе. Семенной материал лучше всего приобретать в магазине, это гарантирует хорошую всхожесть и соответствие урожая заявленным характеристикам.

Шиповник — дикие продукты и лекарства

Плоды шиповника сияют, как рубины, в увядающих красках осени.Они от красного до оранжевого цвета, круглые и мясистые, с брюшком из семян. Эти крошечные драгоценности дарят изобилие лекарств тем, кто не торопится их собирать. Их легко сушить в корзинах или бумажных пакетах. Сделайте из них вкусный чай, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами.

Определение и использование плодов шиповника


У большинства розовых растений есть плоды, которые можно использовать, включая все наши северо-западные местные розы, розу ругозу, капустные розы и разновидности семейных реликвий.Избегайте сбора плодов шиповника с растений, обработанных гербицидами, пестицидами или удобрениями, если они не являются органическими. У домашних роз плоды намного крупнее, но они обычно не такие ароматные или лечебные, как дикие сорта.

Ругоза Роза

Нутка Роза

История создания шиповника

Весной у розовых кустов образуются плотно прижатые бутоны, защищенные зелеными листовидными чашелистиками. Они раскрываются, открывая мягкие лепестки, которые превращаются в полностью развитые цветы.Розы привлекают насекомых и других опылителей своими яркими лепестками, ароматом и сладким нектаром. И зачем они это делают? Одна из причин заключается в том, что для размножения им нужны опылители — общая потребность всех видов.

У диких роз пять лепестков, а у садовых сортов лепестки могут быть многочисленными. У всех розовых цветов одинаковые характеристики в центре лепестков. У них есть единственный толстый пистолет прямо посередине (женская часть), окруженный множеством тонких тычинок (мужская часть).На конце каждой тычинки есть небольшой мешочек с пыльцой. На верхней части пистолета есть липкая луковица, в которую может улавливаться пыльца. Он сужается в трубку, ведущую вниз в яичник. Яичник имеет несколько отделений, заполненных семяпочками.

Давайте действовать. Пчела влетает в центр розы, чтобы выпить нектара. Впитывая сладость, его мех трется о тычинки, наполненные пыльцой, а затем смахивает пыльцу на кончик пистолета. Микроскопические зерна пыльцы проходят по трубке в яичники, где оплодотворяют семяпочки.Они разбухают в семена.

Как только цветок оплодотворяется, лепестки начинают увядать и опадать. Основание цветка развивается, чтобы защитить прорастающие семена. Внешняя мякоть становится от оранжевой до красной и сладкой. Это привлекает птиц и других животных, которые едят спелые плоды и откладывают семена вблизи и далеко. Таким образом, рождается новое розовое растение.

Поедание плодов шиповника

Плоды шиповника популярны среди птиц, белок, кроликов, дичи, медведей и людей. Их внешняя мякоть похожа на нечто среднее между терпким яблоком, сливой и лепестком розы.Они восхитительны. Но вот загвоздка: люди не могут есть внутренние волосатые семена шиповника, потому что они раздражают наш кишечник. Другие животные и птицы могут есть их без вреда для здоровья и извлекать пользу из множества питательных веществ, включая незаменимые жирные кислоты. У людей есть эти варианты:

Представьте, что вы белка , и осторожно съешьте красную мясистую часть снаружи, избегая семян. Моя 3-летняя дочь стала экспертом в еде плодов шиповника ругозы. Она не может насытиться сладкими и терпкими фруктами, почти похожими на варенье.Это намного проще сделать с более крупными сортами плодов шиповника.

Удалите семена шиповника , разрезав их пополам и вычерпав семена крошечной ложкой или ножом с круглым концом. Это работа любви, на которую у меня не было времени годами. Друзья, в том числе травница Хайди Бохан, клянутся, что, если вы вошли в ритм, это легко сделать и оно того стоит.
Сделайте желе или сироп из шиповника и процедите семена. Вы можете найти отличные рецепты в Интернете или в книгах по травам.
Купить сушеные плоды шиповника без косточек . Из них можно приготовить вкусное варенье или добавить в различные блюда, включая супы, соусы и десерты. Добавляйте во влажные ингредиенты или увлажняйте, смешав с небольшим количеством воды, чтобы они не становились твердыми в выпечке. Вы можете быть удивлены, обнаружив, что измельченные плоды шиповника придают глубину и терпкость супу из чили или черной фасоли.

Вы можете купить сушеные плоды шиповника в магазинах приправ, продовольственных кооперативах и в Интернете у таких распространителей трав, как Mountain Rose Herbs.Переберите их на тарелке, чтобы удалить семена и стебли. Мне нравится измельчать их в мелкий порошок в кофемолке, прежде чем использовать в кулинарии. Вот два моих любимых рецепта из шиповника:

Приправы клюквенным шиповником

1 12 унций. пакетик клюквы
1 стакан свежих плодов шиповника или 1/2 стакана сушеных плодов шиповника (очищенных, без семян)
Сок 1 апельсина
Мед, нектар агавы или сахар до желаемой сладости

В сковороде среднего размера осторожно нагрейте клюкву, плоды шиповника и апельсиновый сок, пока клюква и плоды шиповника не станут мягкими и приготовленными.Добавьте мед или другой подсластитель по вкусу. Вы удивитесь, сколько вам нужно добавить, чтобы нейтрализовать горечь и терпкость клюквы. Дайте приправе остыть перед подачей на стол и храните в холодильнике до нескольких недель.

Легкое варенье из шиповников

Изначально я узнал этот рецепт от Трейси Боснийца и Каскада Андерсона Геллера около 15 лет назад, и он стал частью обычной кухни моей семьи. Это один из самых простых и вкусных рецептов, которые я знаю!

  1. Выложите плоды шиповника на тарелку и удалите все оставшиеся семена или стебли.
  2. Плоды шиповника измельчить до мелкого порошка в кофемолке.
  3. Добавьте в порошок яблочный сидр или яблочный сок до консистенции джема. Подождите 5 минут и при необходимости добавьте жидкости.
  4. Необязательно — Добавьте мед или другой подсластитель по вкусу.
  5. Поместите в банку и сразу подавайте или охладите.

Используйте как намазку на фрукты, хлеб, пирожные или печенье. В холодильнике это продлится две недели, и вы также можете заморозить его.Варенье из шиповника — это вкусный способ доставить витамин С вашей семье в холодное время года. Вы можете изменить рецепт, добавив корицу, ваниль, цедру апельсина и другие специи. Вы также можете добавить другие соки, например концентрат малины или терпкой вишни.

Семена шиповника — порошок от зуда?

Однажды мы с группой летних молодых интернов занимались очисткой плодов шиповника в Исцеляющем саду Скокомиш. Моя подруга Соня Джи поделилась, что, когда она росла в Германии, дети делали зудящий порошок, измельчая семена шиповника, а затем посыпая им рубашки других детей.Мы все рассмеялись над этим, но через неделю директор программы, взявшись за верх холодильника, обнаружил противень с сушеными плодоножками шиповника, которые юноша прокрался мимо нас. К счастью, она не упала на нее!

Масло семян шиповника

Несколько лет назад я обнаружил масло семян шиповника в качестве ингредиента для приготовления лосьона, мази и масла для кожи. Хотя это не то, что мы можем сделать дома, я полностью влюбилась в него и добавила его в свою косметику.Я купил его у Aubrey Organics, Mountain Rose Herbs и Majestic Mountain Sage. Большая часть того, что продается на рынке, поступает из Чили, где роза была излюбленным лекарством с незапамятных времен. Чилийцы использовали семена шиповника для извлечения масла на протяжении многих поколений. Исторически он использовался для лечения проблем с кожей, уменьшения возрастных пятен и морщин, а также для увлажнения сухой кожи. Наука подтвердила это традиционное знание. Масло семян шиповника богато витаминами А и Е, а также незаменимыми жирными кислотами.Его можно наносить непосредственно на кожу или добавлять в другие косметические средства.

Лекарство из шиповника

Плоды шиповника настолько богаты питательными веществами, что их можно считать суперпродуктом. Они содержат витамины A, B, C, E, K и минералы, включая кальций, кремнезем, железо и фосфор. Плоды шиповника особенно богаты антиоксидантами, богатыми биофлавеноидами, включая рутин, которые помогают укрепить наше сердце и кровеносные сосуды и предотвратить дегенерацию тканей. Они содержат каротины, включая ликопин, которые связывают с профилактикой рака.Натуральный пектин, содержащийся в плодах шиповника, полезен для здоровья кишечника.

Пожалуй, наиболее распространенным применением плодов шиповника на протяжении всей истории было профилактика и лечение простуды и гриппа. Дикие сорта имеют самую высокую концентрацию витамина С, по некоторым оценкам, в 30-50 раз больше витамина С, чем в апельсинах. Во время Второй мировой войны апельсины нельзя было импортировать в Великобританию и Скандинавию, поэтому было собрано около 500 тонн плодов шиповника и переработано в «Национальный сироп шиповника», который был распределен Министерством здравоохранения в качестве пищевой добавки.В магазинах Natural Health представлены многие виды средств из шиповника, включая чаи, сиропы и капсулы. В большинстве продуктовых магазинов сейчас продают чай из шиповника.

Сушка шиповника

Убирают плоды шиповника осенью, когда они ярко-красные или оранжевые. После первых заморозков они становятся слаще, но вскоре на них могут появиться коричневые пятна. Собирайте шиповник в сухой день, чтобы предотвратить плесень. Их легко удалить с растения, немного повернув. Помещаю их в плоскую корзину и обрабатываю, отщипывая коричневые чашелистики.Это оставляет небольшое отверстие в бедре, которое служит вентиляцией для процесса сушки. Оставьте их однослойными в корзине или бумажном пакете в сухом помещении с хорошей циркуляцией воздуха. Держите их подальше от прямых солнечных лучей. Перемещайте их каждый день и подождите, пока они полностью высохнут, прежде чем класть их в контейнер для хранения, например стеклянную банку. Это может занять до 10 дней. Вы также можете очистить плоды шиповника от семян, чтобы высушить их, если у вас есть время.

Чай шиповник

Добавьте 1 чайную ложку плодов шиповника с горкой на стакан кипяченой воды и настаивайте 15 минут.Некоторые люди предпочитают варить плоды шиповника, чтобы получился более крепкий и темный напиток. Хотя при кипячении вы потеряете содержание витамина С, это может увеличить извлечение минералов и пектина.

Один из моих любимых зимних чаев — «Rose Mint» — сочетание лепестков розы, плодов шиповника, мяты перечной и мяты курчавой. У него сладкий и живой вкус, который нравится даже тем, кто сомневается в том, что пьёт травяной чай. Ваше здоровье!

Дополнительную информацию о розах северо-запада см. В сообщении о цветке шиповника.

Вы успешно подписались!

Масло-носитель из органических семян шиповника с экстракцией CO2

Органическое масло-носитель из семян шиповника с экстракцией CO2

Шиповник Роз — плодовые тела — репродуктивная часть этих возвышенных цветов — которые развиваются после оплодотворения; когда лепестки падают, бедра (матки) увеличиваются семенами, которые, как известно, богаты витамином С — примерно в 20 раз больше, чем витамин С в апельсинах. 1 Однако это водорастворимое питательное вещество не появляется в экстракте CO2 или в прессованном масле. 2

Масло-носитель для CO2 из семян шиповника получают из семян дикой розы, Rosa canina , которые можно найти во многих частях мира и произрастать в Европе, Азии и Северной Африке. 4 Наши особые органические СО2 из семян шиповника — масло-носитель, известное своими многочисленными преимуществами для кожи благодаря наличию витаминов А и Е 5 и всех трех незаменимых жирных кислот: альфа-линоленовой кислоты (Омега-3) , Линолевая кислота (Омега-6) и олеиновая кислота (Омега-9). 6 Глубина цвета этого масла указывает на присутствие полезных каротиноидов 7 Все эти компоненты оказались полезными для сломанной или поврежденной кожи. 8

Обратите внимание, что процесс низкотемпературной экстракции CO2 (до 104˚F / 40˚C) для масел-носителей обеспечивает продукт, который более похож на то, что содержится в исходном растительном материале, и имеет более длительный срок хранения, чем носитель холодного отжима. масла. 9 Кроме того, масла-носители CO2 соответствуют строгим требованиям к тяжелым металлам и не содержат углеводов, белков или неорганических солей. 10

Наши органические семена шиповника CO2 содержат небольшой процент антиоксиданта розмарина CO2 — органического происхождения для поддержания свежести.

Информацию о терапевтических свойствах СО2 семян шиповника см .:

  • Liquid Sunshine — Растительные масла для ароматерапии , Ян Кусмирек, 2002, стр. 155-6.
  • Масла-носители для ароматерапии и массажа , Лен Прайс, 1990/1996, стр. 121-3.
  • Ароматерапия для медицинских работников, 4 th ed. , Ширли и Лен Прайс, 2012 г., стр. 193.
  • Ароматерапия для бодибилдеров , Джейд Шутс и Кристина Уивер, 2008, стр. 115.
  • Essential Oils — A Handbook for Aromatherapy Practice , Jennifer Peace Rhind, 2012, pp. 277, 284.
  • «Развитие послеоперационных рубцов, обработанных чистым маслом семян шиповника», П. Валерон-Альмазан, Ансельмо Х. Гомес-Дуасо и др., Журнал косметики, дерматологических наук и приложений , 5, 161-167. DOI: 10.4236 / jcdsa.2015.52019, http://file.scirp.org/Html/13-1050307_57497.htm
  • «Масло семян шиповника», http://www.centerchem.com/Products/DownloadFile.aspx?FileID=7106
  • «Лечение открытых ран с помощью шиповника: обзор» (перевод), Дж. Силва душ Сантуш, А.Б. Дуарте Виейра и И. Камада, Brazilian Journal of Nursing , июнь 2009 г., 62 (3), http: // translate. google.com/translate?
    sl = pt & tl = en & u = http% 3A% 2F% 2Fwww.scielo.br% 2Fscielo.php
    % 3Fscript% 3Dsci_arttext% 26pid% 3DS0034-7167200

    0
    0020% 26lng% 3Den% 26nrm% 3Diso% 26tlng% 3Dpt & skpa = on


Рекомендации по хранению: Мы рекомендуем хранить это масло в холодильнике и использовать в течение 1-2 лет с даты покупки. Небольшая кристаллизация является нормальным явлением.


Рекомендации по смешиванию: В зависимости от типа продукта, который вы создаете, вы можете использовать от 2% до 100%. Для массажного масла мы предлагаем комбинировать от 5% до 15% CO2 семян шиповника с 85% до 95% другого масла-носителя или комбинацию других масел-носителей, таких как подсолнечное масло — органическое, масло жожоба, золотое — органическое, или фракционированное кокосовое масло — органическое.


Растворимость: Растворим в жирных маслах, не растворим в спирте.


Внешний вид: Золотисто-оранжевый, прозрачное, несколько вязкое жидкое растительное масло.


Ароматический профиль: Легкий овощной / сухой древесный аромат.


Соображения безопасности: Неизвестно. Перед использованием для людей с чувствительной кожей следует провести тест на пластырь.


1 Цена, Лен. Масла-носители для ароматерапии и массажа , 1990, стр.122.

2 Отраслевые коммуникации.

3 Прайс, Ширли и Лен Прайс. Ароматерапия для медицинских работников, 2 nd ed. , 1995/1999, стр. 104.

4 Фостер, Стивен и Ребекка Л. Джонсон. Справочник по природной медицине , 2008, стр. 134.

5 Цена, Лен. Масла-носители для ароматерапии и массажа , 1990, стр. 122.

6 Отраслевые коммуникации.

7 Цена, Лен. Масла-носители для ароматерапии и массажа , 1990, стр.121.

9 Отраслевые коммуникации.

10 Там же .


FDA не оценивало заявления на этом веб-сайте. Eden Botanicals не делает никаких заявлений относительно лекарственной ценности любых продуктов Eden Botanicals. Информация, представленная здесь, предназначена для ознакомления наших клиентов с традиционным использованием эфирных масел и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Вы несете ответственность за понимание безопасного применения этих продуктов.Если у вас есть какие-либо вопросы, позвоните или напишите нам для получения дополнительной информации.

Шиповник — обзор

, сушеная мята

ğlan68 2016)

Puerperant (Loğusa sherbet, Kaynar) Турция Сахар, сахар, корица, гвоздика, мускатный орех, вода Его получают кипячением ингредиентов в воде ) и Sarıolan and Cevizkaya (2016)
Щербет солодки (Meyan) Адана, Шанлурфа, Кахраманмараш, Диярбакыр, Хатай, Газиантеп солодки, воды, кусочков корицы 469 измельченная солодка водой и ферментированная Özdoğan and Işık (2008), Akçiçek (2010) и Sarıolan and Cevizkaya (2016)
Тамаринд (Демирхинди) щербет İstanbul Ингредиенты тамаринд

смешивают и нагревают, затем фильтруют Акчичек (2010) и Сарыоглан и Джевизкая (2016)
Шербет из роз Испарта Лепестки роз, ватт эээ, лимонный сок, сахар Лепестки розы промывают и кладут в банку с водой.Добавляют лимонный сок, банку закрывают и хранят на солнце. Сахар добавляется при подаче Akçiçek (2010) и Özdoğan and Işık (2008)
Шербет из фенхеля Nizip, Gaziantep Фенхель, перец, корица, кунжутный сироп, вода Его готовят путем кипячения всех ингредиентов. Даддевирен (2010)
Неврузский щербет Восточная Анатолия Семена желтой пшеницы, шафран, мед, вода Пшеница проращивается в течение недели, затем добавляется земля, вода и кипятят в течение часа, затем удаляют пену, добавляют шафран и мед. воды и положите в глиняный горшок Dadeviren (2010)
Гвоздичный щербет Konya Гвоздика, кислый изюм, вода Все ингредиенты — бойфренды привел и отфильтровал.К ретентату добавляют воду и затем перемешивают. Фильтрация повторяется для получения экстракта Дагдевирен (2010)
Назар шербет Стамбул Сахарная конфета, розовая вода, шафран, вода Все ингредиенты смешиваются и нагреваются, затем фильтруются Дагдевирен (2010)
Nişan sherbet Kütahya Кислый изюм, маковый порошок, сахар, вода Изюм регидратируют водой, добавляют сахар и кипятят.Маковая пудра перемешивается. После фильтрации шербет подается со льдом Дагдевирен (2010)
Sünnet sherbet Измир Молоко, сахар, миндаль, розовая вода, вода Сахар и вода кипятятся. В отдельных горшочках молоко также кипятилось в другом чайнике. Смешивают сироп и обезжиренное молоко и добавляют розовую воду. Жареный миндаль посыпается Dadeviren (2010)
Хамам щербет Ankara Пестик из горькой сливы, вода, сахар Все материалы смешиваются и варятся, затем пропускаются через марлю несколько раз Dadeviren (2010)
Корук (незрелый виноград) щербет Газиантеп Корук (незрелый виноград), вода, сахар Плоды корук измельчены.Добавляют воду и кипятят. К приготовленным фруктам добавляют сахар и перемешивают, затем снова добавляют воду. После фильтрации щербет хранится в глиняном горшке Özdoğan and Işık (2008), Dağdeviren (2010) и Sarıolan and Cevizkaya (2016)
Sübye sherbet İzmir water Мелридон Мелридон вода семена замачивают в воде и смешивают с сахаром. Добавляют воду и пропускают через сито. Остаток снова разбавляют водой. Суспензию снова просеивают. Dadeviren (2010)
Tükenmez sherbet Marmara Region Мушмула, айва, кислое яблоко, груша, ячмень, семена можжевельника, вода Плоды промывают и разрезают на кусочки, глиняную банку, добавляют воду и бродят месяц.Добавлен ячмень. Щербет берется из-под крана на дне кастрюли. Можно добавить сахар Dadeviren (2010)
Клубничный щербет Турция Клубника, черная смородина, сахар, вода Созревшая клубника и черная смородина выжимаются и фильтруются, затем смешиваются с сахаром и водой Ö (2008)
Шербет из мака (Gelincik) Бозкада Лист мака, вода, сахар, лимонный сок, лимонная соль Его получают путем добавления сахара в листья мака.Также добавляется вода, лимонная кислота и лимонный сок. Смесь выдержана на солнце в течение 2 дней, профильтрованный Özdoğan and Işık (2008)
Абрикосовый щербет Индейка Абрикос, сахар, вода Абрикосы удаляются, абрикосы измельчаются и сахар кладут на них, добавляют воду, затем фильтруют Özdoğan and Işık (2008)
Шербет шелковицы Турция Шелковица, сахар, лимонный сок, вода Плоды шелковицы варят вместе с сахаром и лимонным соком добавлен Özdoğan and Işık (2008)
Клюквенный щербет Турция Клюква, сахар, вода Зрелая клюква измельчается, плоды поливают кипяченой водой и смесь ждут на ночь. добавляется и фильтруется сахар Özdoğan and Işık (2008)
Гранатовый щербет Турция Гранат, сахар, вода 9 0469

После очистки гранатов их отжимают, варят с сахарным сиропом, охлаждают, а затем фильтруют Özdo andan and Işık (2008) и Sarıolan and Cevizkaya (2016)
Gülhatmi ( Alcea) rose Турция Gülhatmi ( Alcea rosea ), сахар, вода, лимонный сок, арахис или семена кунжута Gülhatmi кипятят в воде и фильтруют.Добавляют сахар, снова кипятят, добавляют сок лимона. Посыпать арахисом и семенами кунжута Sarıo andlan and Cevizkaya (2016)
Щербет из базилика ( Ocimum basilicum ) Индейка Базилик, лимонная соль, горячая вода, сахар , добавляют сахар и лимонную соль Sarıolan and Cevizkaya (2016)
Шербет из рожкового дерева Индейка Рожковые рожки, вода, сахар Рожи измельчают, добавляют кипяченую воду и ждут 48 часов.После фильтрации добавляется сахар Özdoan and Işık (2008) и Sarıolan and Cevizkaya (2016)
Sirkencübin sherbet Турция Мед, уксус, вода Его получают путем смешивания всех ингредиентов и перед подачей на стол. охлаждается Sarıolan and Cevizkaya (2016)
Koruk sherbet Koruk, сахар, вода Его получают путем пропуска марли путем добавления сахара в измельченный корук путем измельчения с водой

Ботаническая иллюстрация: шиповник — Лиззи Харпер

Этот краткий блог связан с моим трепетом, когда я обнаружил, что шиповник не являются, как я всегда предполагал, настоящими фруктами.

Осенью розы дают плоды шиповника. Они бывают самых разнообразных форм и цветов, некоторые эффектные, а некоторые гораздо более сдержанные. Базовая анатомия всех этих разнообразных плодов шиповника одинакова.

Шиповник — ложный плод

Шиповник — ложный плод. Другие синонимы, с которыми вы, возможно, столкнулись, включают псевдофрукт, псевдокарпий и дополнительный фрукт. Это означает, что плод (или бедро) действительно содержит семена. Однако важно то, что он также содержит много других тканей.Дополнительная ткань поступает не только из яичника, но из ткани около плодолистика. (Плодолистник — это женская репродуктивная структура цветка. Он состоит из завязи, пестика, стержня и рыльца. Они могут встречаться по отдельности, по одному плодолистику на пестик; или несколько плодолистиков могут быть слиты в один большой завязь. известный как пестик.)

На схеме ниже показано упрощенное и основное поперечное сечение цветка.

Розы — не единственные растения с ложными плодами.Клубника, груши, яблоки, ананас и инжир считаются ложными фруктами.

Дополнительная ткань клубники, ананаса и инжира образуется из цветоложа (см. Диаграмму выше), которая набухает по мере созревания семян. Земляника разносит свои плоды по внешней поверхности сочной ткани цветоложа. Эти маленькие «косточки» на клубнике — это на самом деле отдельные плоды с семенами.

Джерси Пост Фрукты и Ягоды почтовая марка Авторские права Джерси Пост Лесная земляника Fragaria vesca

В случае семечковых плодов, таких как шиповник, груша и яблоко, опухшая ткань происходит из гипантия.

Сомерсетское красное яблоко Malus domestica

Гипантий — это область, где основание чашечки, венчик (лепестки) и тычинки соединяются в трубку. Это часто чаша, и ее можно назвать цветочной чашкой. У семейства Rosaceae и (груши, розы, яблоки) есть набухший гипантий. В случае розы гипантий называют «бедром». Чтобы узнать больше о Rosaceae , посетите страницу Ohio Plants.

На розе легко увидеть завязь, это слегка выпуклая зеленая область под лепестками и чашелистиками.Это гипантий, который, когда созреет, становится бедром.

Разрезание плодов шиповника пополам

Если разрезать плод посередине, можно увидеть много «семян» и мягкую мякоть. Внешняя сторона бедра часто бывает алой или малиновой, а плоть привлекательна для животных, которые съедят ее и таким образом разнесут ее семена.

Самец домового воробья Passer domesticus на ветке розы с плодами шиповника

В верхней части бедра, дальше всего от стебля, можно увидеть остатки чашелистиков, тычинок и пыльников.Вы также можете увидеть это на яблоке, айве (ниже) или груше; они образуют небольшую базальную звездообразную область.

Красная мясистая часть шиповника на самом деле всего лишь оболочка, гипантий. Но в этом таятся семена.

Внутри кожи гипантия находится мясистая ткань, а участки забиты семенами. Каждое из этих семян, по сути, является не семенем, а плодом, называемым семянкой (подробнее о семянках читайте в моем блоге). Много отдельных плодов или семянок.Внутри каждого из них находится семя.

Итак, чтобы найти семя розы, вам нужно пройти через красную внешнюю оболочку, через мясистую ткань и через стенку семянок одного плода. Там, в самом сердце вещей, находится ваше розовое семя.

Шиповник — это стручок идеального дизайна.

Обзор плодов шиповника и на что обращать внимание при их иллюстрации

Я создал раздаточный материал, объясняющий эту анатомию, а также со списком вещей, на которые следует обратить внимание, когда вы делаете ботаническую иллюстрацию шиповника.Какой оно формы? Какого цвета? Какова длина его стебля? Это блестит? Бедро одиночно или собрано в пучок?

Как я уже сказал, это краткий (и немного брутальный) обзор структуры шиповника, идеально спроектированного природным контейнером для семян.

Плоды шиповника | Северо-западная школа ботанических исследований

В это время года вы можете заметить темно-красные, яркие цвета созревающих плодов шиповника, поскольку многие другие растения отмирают.Вы когда-нибудь задумывались об их лечебном применении? Если да, читайте дальше, так как мы включаем несколько рецептов и монографию по плодам шиповника из нашей будущей книги «Основное руководство по западной ботанической медицине».

Ботаническое название (я): Rosa canina, R. gallica, R. rugosa, R. villosa, R. spp.

Распространенное название (я): Плоды шиповника, ягоды шиповника

Семейное название: Rosaceae

ПРИМЕНЕНИЕ В ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДАХ

Плоды шиповника являются богатым растительным источником витамина С и флавоноидов; считается, что они обладают противовоспалительным действием (профилактика цинги).Флавоноиды усиливают действие витамина С. Содержание витамина С улучшает целостность соединительной ткани и уменьшает воспаление. Содержание витамина С и флавоноидов также поддерживает иммунную систему и противодействует стрессовой реакции.

Примечание: после промышленной обработки плодов шиповника оставшееся содержание витамина С вызывает сомнения.

Плоды шиповника обладают антиоксидантными свойствами, которые поддерживают сердце и сердечно-сосудистую систему. Они улучшают целостность сосудистой системы и могут использоваться в качестве ежедневного тонизирующего средства для уменьшения ломкости и проницаемости капилляров.Плоды шиповника также можно использовать для длительного лечения варикозного расширения вен, дегенеративных сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз и гипертония, а также диабета и аллергии. Они полезны для ускорения заживления синяков и ран.

Чай из шиповника обладает слизистыми свойствами, которые покрывают и успокаивают слизистые оболочки. Чай полезен как успокаивающее средство при боли в горле. Слизь покрывает пищеварительный тракт. Чай успокаивает пищеварительные ткани после желудочного гриппа, употребления антибиотиков, дизентерии или лямблии.Он также обладает легким слабительным действием.

Плоды шиповника содержат большое количество пектина. Пектин очень ионный, он может поглощать и удерживать токсины из окружающей среды, радиоактивные соединения и тяжелые металлы, улучшая детоксикацию после последующего воздействия.

Плоды шиповника являются хладагентом, и их можно употреблять с гибискусом для охлаждения тела.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Некоторые люди могут испытывать легкое раздражение от волосков на семенах; Избегайте этого неприятного ощущения, процеживая чай через бумажный кофейный фильтр.

РЕЦЕПТЫ
Шиповник Stay Juicy Jam

2,5 унции плодов шиповника (нарезанные и очищенные от семян)

1 унция ягод Lycii

1 унция апельсиновой цедры

½ унции ягод шизандры (в порошке)

4 чашки сока цитрусовых без как яблочный сок или мой любимый вишневый сидр Кнудсена

Поместите ингредиенты в банку и замочите на ночь. На следующее утро перемешайте в кухонном комбайне и перелейте в чистую сухую банку. Подсластить только при желании.Храните варенье в холодильнике. Употребляйте одну-две столовые ложки в день.

Почему этот рецепт называется Stay Juicy Jam?

Он содержит растение лимонник, тонизирующее растение инь почек, которое увеличивает секрецию слизистых оболочек.

Почему вы хотите увеличить секрецию?

Слизистые оболочки, выстилающие дыхательные, пищеварительные, мочевые и репродуктивные тракты, выделяют небольшое количество слизи, которая защищает ткани от раздражения и инфекции.Если у вас сухие мембраны, у вас больше шансов заболеть. Например, если у вас сухие ткани горла или легких, они более восприимчивы к инфекции.

Ух ты! Этот рецепт тоже улучшает мою сексуальную жизнь?

Да! Лимонник увеличивает выделение из влагалища, которое смазывает ткани, делая проникновение гораздо более приятным и увеличивая количество и качество семенной жидкости. В дополнение к тонизирующим свойствам инь почек, он обладает тонизирующими свойствами янь, которые повышают либидо, выносливость и кровообращение в репродуктивных органах.Ликий и плоды шиповника также обладают тонизирующим действием почек, что может увеличить сексуальную жидкость.

Простое варенье из шиповника

5 унций плодов шиповника (разрезанных и очищенных от семян)

4 стакана сока не цитрусовых, например яблочного сока

Поместите плоды шиповника в банку и залейте четырьмя чашками сока не цитрусовых; замочить на ночь. На следующее утро перемешайте в кухонном комбайне и перелейте в чистую сухую банку. Подсластить только при желании. Храните варенье в холодильнике.Употребляйте одну-две столовые ложки в день.

Пирог и вкусно! Чай, богатый витамином С и флавоноидами

2 столовые ложки плодов шиповника и ягод боярышника

1 столовая ложка апельсиновой цедры

½ столовой ложки лимонника и солодки

Щепотка стевии

Положите травы в кувшин с кипяченой водой на 32 унции и накройте . Закройте банку крышкой и настаивайте в течение часа (или дольше). Процедите через ситечко и выпивайте до литра чая в течение дня.

ОПИСАНИЕ

Используемые части: Плод, также известный как плоды шиповника.

Среда обитания и местность: шиповник растет в тенистых влажных местах, таких как берега ручьев и смешанные вечнозеленые леса на всем северо-западе Тихого океана.

Имя: Роза происходит от греческого слова «родон», означающего красный. Эпитет canina произошел от латинского слова caninus, означающего «относящийся к собаке или собакам». Gallica происходит от латинского gallicus, что означает «относящийся к галлам или галлам». Rugosa происходит от латинского слова rugosus, означающего морщинистый, в связи с сетчатым жилкованием листьев, которое выделяется снизу, с соответствующими складками на верхней стороне.Villosa происходит от латинского слова villosus, означающего лохматый.

Историческое использование: Созревшие плоды шиповника в умеренных количествах употреблялись в пищу племенами северо-западного побережья, включая ковичан, саанич, дитидахт, нуу-ча-мулт и мака. Фрукты готовили на пару, пюре и давали детям с диареей. Внешняя кожура плода была съедена, потому что семена содержат волосы, которые ухудшают работу пищеварительного тракта. 1,6

Во время Второй мировой войны европейцев поощряли собирать и употреблять плоды шиповника; они были признаны богатым источником дефицитного витамина С.

Состав: витамин С (аскорбиновая кислота), органические кислоты (яблочная и лимонная кислоты), флавоноиды (главным образом флавонолы: кверцетин, рутин, гесперидин, кемпферол), пектин, сахара (инвертный сахар, глюкоза, фруктоза, сахароза), дубильные вещества ( проантоцианидины), каротиноиды (каротин, лютеин), полифенолы, лейкоантоцианы, катехины, рибофлавин. 2-7

Питательные свойства: витамин С (аскорбиновая кислота), флавоноиды (см. Выше) и каротиноиды. Плоды шиповника также содержат большое количество бета-каротина, хрома, ниацина, рибофлавина, селена, натрия, тиамина, олова, сырой клетчатки и пищевых волокон.Они содержат среднее количество кальция, жира и фосфора и небольшое количество кобальта, железа, магния, марганца, калия, кремния и цинка. 2-4 (p147), 5,6 (p118)

Лечебные свойства: антикорбусное, питательное, успокаивающее и хладагент.

Энергетические свойства: теплый, кислый, сладкий и соленый.

СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ДОЗИРОВКА

Настойка: Свежая [1: 2 или 1: 3, 70 — 95% спирт] или сухая [1: 5, 50-60% спирт]; принимать по 10-60 капель от одного до трех раз в день.

Чай: потребляйте 8-12 унций. горячего или холодного настоя или крепкого отвара три-четыре раза в день. Для получения питательных веществ идеально подойдет горячий или холодный настой; однако отвар извлекает больше всего слизи.

Применение в кулинарии: приготовить варенье из плодов шиповника, поместив 1 стакан нарезанных, просеянных и очищенных от семян плодов шиповника в чистую сухую банку из каменной кладки. Залейте 2 стаканами яблочного сока (или любого несладкого фруктового сока без цитрусовых) и настаивайте на ночь. Взбить и хранить в закрытом контейнере в холодильнике в течение одного-двух месяцев.Принимайте по 1 столовой ложке один-три раза в день. Варенье из шиповника — прекрасный способ получить питательные вещества и слизь.

РАБОТЫ

1. Поджар Дж., Маккиннон А. Растения северо-западного побережья Тихого океана. Ванкувер, Британская Колумбия: Lone Pine Publishing; 1994: 74.

2. Люнг А.Ю., Фостер С. Энциклопедия общих натуральных ингредиентов, используемых в пищевых продуктах, лекарствах и косметике. 2 изд. Хобокен, штат Нью-Джерси: компания John Wiley & Sons, Inc.; 2003: 443.

3. Мейби Р. Травник Нью Эйдж.Нью-Йорк, Нью-Йорк: книги Gaia; 1988: 106.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *