Тимьян подготовка к зиме: Чабрец (тимьян): особенности выращивания | В цветнике (Огород.ru)

Содержание

Чабрец (тимьян): особенности выращивания | В цветнике (Огород.ru)

Эта травка известна многим. Растет она почти повсеместно, в полях и на лугах. Растение чабрец – это только один из более чем 400 представителей рода тимьян, низкорослого полукустарника с ветвистым одревесневающим стеблем.

Тимьян: виды и сорта

Благодаря неприхотливости и приспособляемости, тимьян произрастает в Европе, Америке, Азии и северной Африке. Наиболее распространены всего 3 вида:

  • тимьян ползучий (именно его и принято называть чабрецом) – полегающий многолетний полукустарник. Стебли – многочисленные, тонкие, стелющиеся, легко укореняются, с возрастом одревесневают у основания, образуя приподнимающиеся или прямостоячие цветоносные побеги, которые могут достигать до 20 см в высоту. Листья – мелкие, продолговато-овальные, с коротким черешком, в лупу можно рассмотреть выступающие, хорошо развитые эфиромасличные железки. Цветение приходится на июнь, июль, цветы – мелкие, зато обильные, фиолетово-красные, розовато-лиловые или розовато-синие, на концах ветвей собраны в соцветия. Этот вид чрезвычайно неприхотлив, засухо- и морозоустойчив;

Тимьян ползучий

Тимьян ползучий

  • тимьян обыкновенный — невысокий полукустарник, высота побегов достигает 15 см. Листья – маленькие, с опушением на внутренней стороне. Цветки могут быть светло-лиловыми, белыми (сорт Альба), густо-красными (сорт Спленденс). Он менее морозоустойчив, чем тимьян ползучий. В ландшафтном дизайне активно используются карликовые сорта тимьяна обыкновенного, например, Элфин – не поднимаясь выше 5 см, один саженец образует аккуратную плотную зеленую «подушку» диаметром до 15 см;

Тимьян Альба

Тимьян обыкновенный

  • тимьян лимонный – невысокий вид, молодые листочки – яйцевидной формы, почти желтой окраски, со временем становятся светло-зелеными. Популярен благодаря пряному аромату с насыщенной ноткой лимонного запаха. Не морозоустойчив, на зиму нуждается в укрытии. Чтобы растение было густым, с массой зелени, его необходимо периодически стричь, удаляя старые побеги.

Тимьян лимонный

Тимьян лимонный

Тимьян: посадка и уход на участке

Для посадки тимьяна подбирают солнечные или с легкой полутенью участки, в тени побеги резко вытягиваются, куст теряет свою монолитность. Растение предпочитает плодородные, легкие, хорошо дренированные, не кислые (или нейтральные) почвы. При подготовке участка к посадке на тяжелых почвах при перекапывании рекомендуется внести песок, чтобы улучшить водопроницаемость почвы. Кроме того, место, где растет чабрец, должно быть защищено от сквозняков.

Полив

Тимьян засухоустойчив, не переносит застоя воды – это приводит к поражению и гниению корневой системы. Полив — умеренный, исключительно в очень засушливый период, а также сухой весной в период активной вегетации и подготовки к цветению. Чтобы избежать застоя в дождливые дни, почву вокруг растения мульчируют мелким гравием.

Подкормка

Тимьян не нуждается в усиленном удобрении. Перед посадкой в почву можно внести перегной, тогда в течение последующего года растение не будет нуждаться в подкормке. В последующие годы подкормку проводят поздней весной или ранним летом любым жидким минеральным удобрением.

Обрезка

Обрезку проводят весной, укорачивая развивающиеся побеги, и после цветения, удаляя подсыхающие соцветия. Побег обрезают до одревесневшей части, это составляет 2/3 от общей длины стебля. Обрезка позволяет сохранить форму растения и сделать его плотным и монолитным.

Размножение

Размножают тимьян семенами, черенками и делением куста. Следует отметить, что растение хорошо и обильно может размножаться самосевом, так что со временем придется ограничивать площадь его произрастания.

Поскольку семена тимьяна очень мелкие, и для их прорастания потребуется почти месяц, перед посевом в грунт участок следует тщательно очистить от сорняков. После прорастания молодые растения развиваются достаточно медленно, они потребуют защиты от сорняков. Именно поэтому при семенном размножении сначала лучше вырастить рассаду в контейнерах. В начале марта в почвенную смесь (равные части торфа и песка) высевают семена, а ящик сверху накрывают стеклом до момента появления всходов. Подросшую рассаду высаживают в грунт.

Летом тимьян хорошо размножается зелеными черенками. Побеги отлично укореняются, поэтому до цветения срезают верхушки стеблей длиной 8-10 см, высаживают в речной песок, накрывают пленкой. В течение дня черенки необходимо несколько раз опрыскать из пульверизатора. Корешки появляются на 15-20 день, а уже через месяц готовую рассаду можно высаживать на участок. Выращивание тимьяна в первый год заключается в регулярной прополке и рыхлении почвы (мульчировании), чтобы не допустить застоя воды.

Размножая делением, куст у основания разламывают, после чего аккуратно разбирают (распутывают) мелкие корешки. Высаженные деленки можно на неделю накрыть стеклянной банкой для лучшего укоренения.

Болезни и вредители

В первый год после посадки чабрец следует регулярно пропалывать, рыхлить и мульчировать почву, чтобы не допустить застаивания воды – молодой корень особенно чувствителен к перенасыщению почвы влагой.

В целом, на тимьяне практически никогда не появляются вредители – причиной тому являются ароматические вещества, которые он выделяет в большом количестве. Но все же, при нарушении правил ухода, чабрец могут поражать следующие насекомые:

  • луговой мотылек – поражает листья и стебли, особенно активны бабочки этого вредителя в теплые ночи. При появлении признаков поражения растение необходимо обработать инсектицидами;
  • песчаный медляк – черный жук длиной 7-10 мм, поражающий всю наземную часть тимьяна. Для борьбы с ним используют отравленные приманки;
  • долгоносик – небольшой (2-3 мм) черный жук, питается молодой зеленью и побегами, а также цветочными бутонами. Метод борьбы – аналогичный песчаному медляку, плюс обработка инсектицидами;
  • тля – маленькие (до нескольких миллиметров) малоподвижные насекомые, поражают стебли и листья. Погибают после обработки инсектицидами.

Тимьян в ландшафтном дизайне

Тимьян – отличный почвопокровник, его низкорослые гибриды устойчивы к повреждениям, легко переносят вытаптывание, поэтому могут выступить хорошей альтернативой традиционному травяному газону.

 Чтобы тимьян наращивал больше сочной зелени, его надо чаще стричь и не давать зацветать.

Тимьян часто высаживают на альпийских горках, он хорошо смотрится в миксбордах или каменных садах, а также как зеленая окантовка границ дорожек и цветников.

 Из-за душистого аромата тимьян хорошо высаживать вблизи беседок или садовых скамеек.

Чабрец: посадка и уход в домашних условиях

Чабрец достаточно хорошо переносит культивирование в домашних условиях, так что осенью-зимой всегда можно иметь под рукой веточку свежей ароматной приправы. Для посадки можно использовать землю для кактусов. Семена тимьяна можно посеять весной, но лучше осенью взять кустик из сада, разделить и посадить его в контейнер. При этом горшок выбирают чуть шире, чем корни растения. Очень важно обеспечить растению хороший дренаж, ведь чабрец не выносит переувлажнения.

Чтобы чабрец рос и развивался нормально, ему нужно обеспечить максимально возможное количество света, поэтому его устанавливают на южном, самом светлом окне. В противном случае тимьян будет вытягиваться вверх, не образуя плотного куста с сочной зеленью.

Чабрец в домашней аптечке

До появления антибиотиков масло, получаемое из тимьяна обыкновенного, было сильнейшим антивирусным, противогрибковым и антибактериальным средством. В тимьяне содержатся кофейная, хинная, олеиновая, хлорогеновая, урсуловая и олеаноловая кислоты, жиры, камедь, флавоноиды, витамин С и множество минеральных солей. Чай и различные настои из чабреца помогают как при различных заболеваниях (кашель, бронхит, коклюш, повышенное давление, проблемы с кровообращением), так и используются как стимулятор иммунитета и общеукрепляющее средство. Кроме того, чабрец относят к афродизиакам.

В кулинарии тимьян используется как пряность и приправа, но чаще он входит в состав различных пряных смесей.

 Если сушеный чабрец зашить в мешочек и поместить в шкаф, он надежно защитит вещи от моли.

Тимьян (фото) выращивание и польза

БОГОРОДСКАЯ ТРАВА

Тимьян имеет много названий. Чаще всего используют слово «чабрец» или поэтичное название «богородская трава». Слово «тимьян» на греческом языке означает «сила». Этим именем древние хотели подчеркнуть необычайную лекарственную силу тимьяна.

Сегодня запах тимьяна у жителей наших широт в первую очередь ассоциируется с Крымом и курортами Закавказья. В Азии привкус чабреца обязателен в национальных блюдах из баранины. Также эта пряность – незаменимый ингредиент французской кухни.

Тимьян – это род растений семейства Губоцветных (Lamiaceae). Род Тимьян многочислен, включает в себя более 350 видов. На территории Восточной Европы можно обнаружить свыше 170 видов тимьяна. Не все виды этого растения годятся в качестве приправы, поскольку сильно различаются цветом листьев и запахом. Богородской травой называют именно тимьян ползучий. В естественных условиях этот тимьян растет на сухих склонах. Поэтому при выращивании на личном подворье надо отводить для него солнечные, хорошо освещенные весь день участки. В тени и даже в полутени сорта с необычной окраской листьев теряют эту особенность.

Это растение внешне выглядит как компактный кустарник или полукустарник высотой до 40 см (чаще всего 15-20 см). Стебли тимьяна одревесневшие, безлистные, лежащие или восходящие. Травянистые ветви с мелкими заостренными листочками приподнимаются от стеблей. Цветоносные веточки прямостоячие. Это многолетнее растение.

Цветет тимьян с мая по август. Его цветки лиловые, розовые, есть сорта с белыми цветами.

Дачники часто используют тимьян как декоративное растение. С его помощью декорируют неровности участка. Он – постоянный обитатель ныне популярных ароматических садиков.

Плоды тимьяна мелкие, овальной формы, гладкие орешки черного или черно-бурого цвета. На вкус тимьян немного горьковатый и пряный, а его запах приятный и устойчивый. Собирают веточки тимьяна с листьями и сушат, затем измельчают. При такой заготовке и правильном хранении приправа не теряет аромата до двух лет.

Это растение охотно растет в открытом грунте, как и на подоконнике.

Тимьян – очень хороший медонос и незаменим на участке, где есть пасека. Также при высаживании нескольких кустиков вблизи или в самих парниках и теплицах привлекает туда насекомых-опылителей.


Ссылка по теме:  Выращивание пряных трав в саду – таблица


ТИМЬЯН: ПОЛЬЗА

Эта пряность богата флавоноидами, органическими кислотами и минеральными солями. Издревле люди собирали дикий чабрец с лекарственными целями. Собирают и сейчас, но надо помнить, что растение с корнем вырывать нельзя: тимьян отличается очень медленным ростом!

Очень ценен тимьян как лекарственное растение. Отвар или настой из его зелени (15-20 г на 1 стакан кипятка) помогают победить простуду и грипп, также применяются для улучшения пищеварения, как потогонное, успокаивающее, болеутоляющее средство, при бессоннице, головных болях. Загущенный отвар тимьяна на подсолнечном масле применяется в качестве компрессов для лечения артритов и радикулитов. Настойкой тимьяна полощут ротовую полость при воспалениях и язвочках.

С ЧЕМ ЕДЯТ ТИМЬЯН

Тимьян применяется как консервант и приправа для многих блюд. Считается прекрасным ароматизатором для алкоголя, в первую очередь водок и ликеров. Листья тимьяна – прекрасный натуральный ароматизатор для чая и коктейлей, салатов, супов и соусов. Измельченный высушенный тимьян, как и целые сухие листочки, применяют в качестве приправы для приготовления мяса, птицы и колбас, а также при засолке и мариновании огурцов и помидоров.

ИЩЕМ МЕСТО ДЛЯ ТИМЬЯНА

Для выращивания тимьяна подойдут легкие, незакисленные почвы. Реакция почвы должна быть слабощелочной, близкой к ней тральной. Почва должна быть хорошо дренированной, рыхлой и воздухопроницаемой.

Как и большинство пряно-вкусовых растений, тимьян требователен к свету и не боится прямых солнечных лучей. Его выращивают на открытом солнечном месте.

Тимьян – холодостойкое растение. Но не любит сквозняка и северных ветров. Поэтому выращивать тимьян надо на участке, защищенном от сильного ветра. Можно разместить тимьяновую мини-плантацию за ягодными кустами.

Подкормки – это в первую очередь органические удобрения. Но если используется навоз, эта органика вносится только осенью, под перекопку. Перегной вносят в почву, предназначенную для тимьяна, весной, непосредственно перед посадкой.

Тимьян не переносит, когда его «переливают», и не любит застоя влаги у корней. Это засухоустойчивое растение в обильных поливах не нуждается. Полива требует только в засушливые периоды,

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

Тимьян размножают семенами, рассадным методом и черенкованием.

Семена можно высевать даже в наших широтах непосредственно в открытый грунт или в парник. Посевы размещаются на расстоянии 15-20 см друг от друга, с междурядьями около 35 см. Семена заделываются на глубину 0,5 см.

На рассаду семена высевают в марте, и ранней весной сеянцы высаживают в грунт. Перед высевом семена не замачивают. Сухими заделывают в почву на глубину около сантиметра. При высадке рассады учитывается, что расстояние между рядами должно быть не менее 45 см. Можно размножать тимьян делением кустов (делать это лучше весной).

Тимьян требует тщательного ухода. Надо быть готовым регулярно рыхлить почву между рядами и непосредственно вокруг кустиков. Поливать в засушливые дни, постоянно пропалывать. Особенно важна борьба с сорняками в период активного сбора зелени на заготовку.

Сначала тимьян развивается не слишком активно. В первый год нужны постоянные тщательные прополки и рыхления, а также периодические умеренные поливы. Подкормки в первый год не производятся. На второй-третий год в почву вносят перегной, а также комплексные минеральные удобрения.

Посадки тимьяна рекомендуется возобновить через три-четыре года.

ВРЕМЯ СБОРА ВЕРХУШЕК

Листья и побеги убирают несколько раз за период вегетации. Побеги срезают на 5 см выше поверхности земли. После этого растения подкармливают.

Время основного сбора верхушек, которые используются в кулинарии как пряность, наступает в конце июня-июле. Цветущие побеги используются для лекарственных целей. Семена тимьяна собирают с растений двух-трехлетнего возраста. Семенники вызрели, когда семена приобрели буроватый цвет. Сушат тимьян в тени, рассыпав на чистой ткани или бумаге, естественным способом.


Читайте также:  Полынь горькая – лечебные свойства и применение


КАК ЗИМУЕТ ТИМЬЯН

На зиму тимьян укрывают. Укрытие необходимо не всем видам этого зимостойкого растения, но лучше перестраховаться. Как и другие многолетние пряные растения, тимьян укрывают сначала листьями, а сверху – картоном в несколько слоев (можно использовать и другой нетканый укрывной материал). В качестве «шубы» на зиму вместо листьев могут использоваться еловые лапки, опилки и даже сухой торф.

Не рекомендуется укрывать на зиму растения полиэтиленом. Под пленкой активно развиваются гнили и грибковые возбудители болезней.

После того как выпадет снег, надо присыпать им растения, собрав снежный покров с дорожек или газона. «Зимовье» для тимьяна в наших широтах обустраивают в ноябре.

Мартовское солнце может обжечь растения. Если тимьян не укрыт, надо, по крайней мере, установить солнцезащитный экран с южной стороны.

Даже для самых зимостойких растений очень важна правильная предварительная подготовка к зиме. Она заключается в прекращении подкормок азотосодержащими удобрениями. А вот подсыпка слоя перегноя и почву улучшит, и обогреет корни зимой.

Зимние укрытия убирают, когда сходит снег. И сразу же производят подкормку азотным удобрением – спичечный коробок мочевины на 10-литровое ведро воды.


 Чабрец-тимьян: запах степей

Помнится, как в детстве накануне Троицы мы приносили в дом охапки чабреца (тимьяна) и раскладывали его на полу вместе с другими травами. Потом несколько дней в доме стоял пряный аромат этих дивных растений. Давно это было…

И хотя тогда лиловыми ковриками чабреца были покрыты целые холмы в степях, взрослые предупреждали нас, что вырывать растения с корнями нельзя, нужно срезать ножницами. И сожалению, теперь наши любимые степи обеднели, на них остались лишь крохотные островки чабреца. Когда видишь эти цветущие куртинки-подушки, так и хочется к ним прикоснуться. А проведешь рукой по кустикам — в воздух поднимается облачко пьянящего аромата.

Не обошли чабрец своим вниманием и селекционеры. Ученые по достоинству оценили его пряно-ароматические свойства, обильное и продолжительное цветение, компактность кустиков, а также неприхотливость к условиям выращивания. В результате скрещиваний и селекционного отбора появились новые сорта чабреца садового.

От видовых растений они отличаются более привлекательным внешним видом, красивой густой листвой различных оттенков, а также размером и цветом соцветий. При этом сортовой чабрец сохраняет присущие дикорастущим видам неприхотливость и стойкость к засухе.

Особенно нам нравится сорт Золотой король.

Его нежно-зеленые листья с желтой каймой пахнут лимоном. Благодаря пестрой листве он красив даже до и после цветения. Поздней осенью в саду мало найдешь уголков, нетронутых приближающимися холодами. А золотистый кустик чабреца как ни в чем не бывало — стоит во всей красе рядом с серебристой сантолиной и источает целый букет нежных ароматов.

У нас растет несколько сортов Чабреца, и каждый из них хорош по-своему.

Но чабреца много не бывает. В прошлом году весной купили на рынке два новых для нас сорта. Как называются — продавец не знал. Одно растение представляло собой плотную подушечку мелких кожистых листьев, которую, казалось, не смогут «прошить» не только сорняки, но и настоящая игла.

А другое выглядело совсем иначе, это был кустик в виде шара, похожий на стриженые самшиты но с более мелкими листьями и потрясающим ароматом. Каково же было наше удивление, когда, посадив его на горке рядом с другими тимьянами, мы поняли, что у нас уже есть точно такой же сорт.

Правда, у старожила вид был несколько растрепанный, без формировки, это и сбило нас с толку. А наш новичок после умелых рук садового «парикмахера» превратился в элегантный кустик, способный воплотить в жизнь любой дизайнерский замысел.

Тимьян уместен на каменистой горке, в горшке, бордюре и даже щелях садовых дорожек.

Для хорошего роста и цветения ему нужны изобилие солнца и умеренно сухая почва. Тимьян легко комбинировать с другими почвопокровными растениями. Классические компа ньоны чабреца — седумы. Они тоже дети солнца, и требования к условиям произрастания у них одинаковые. Еще одно достоинство тимьяна — отсутствие вредителей, это растение их не интересует. Чабрец легко размножается делением куста. Но делить его лучше на большие части с комом земли, а не на отдельные побеги с корешками, тогда куст быстро нарастает. В начале лета можно срезать однолетние полуодревесневшие черенки и укоренить их. Размножают тимьян и семенами, высевают их под зиму или ранней весной.

Сеянцы растут медленно, зацветают на второй год. Чтобы ускорить разрастание кустиков, делают отводки,   пришпиливая   и   присыпая землей боковые побеги. Под подушкой   тимьяна   не   растут   сорняки. Густой коврик чабреца выглядит очень декоративно.

Цветущий тимьян — прекрасный медонос и, что очень ценно, своеобразное оздоровительное средство для пчел. Чабрец широко используют в кулинарии. Он входит в состав блюд средиземноморской кухни, подходит для мяса, овощей и рыбы, особенно хорошо сочетается с эстрагоном. Используют его и для приготовления маринадов и рассолов. А ароматный чай с чабрецом не только успокоит нервную систему, но и непременно напомнит вам лето. Широко известны целебные свойства этого растения.

Тимьян — основа знакомого всем с детства лекарства от кашля пектуси-на. Заготовляют тимьян в период цветения, именно в это время растение содержит наибольшее количество эфирных масел. Цветет он настолько обильно, что даже если срезать часть цветов, куст все равно сохраняет декоративный вид.

Непременно посадите у себя на участке тимьян, ведь требует он так мало, а дарит так много.

© Авторы: Раиса БОРЕНКОВА, Дмитрий БОРЗДУХА


Как я выращиваю тимьян

Не перепутайте!

В культуре различают два вида тимьяна: тимьян ползучий и тимьян обыкновенный. Первый относится к декоративным культурам, он получил широкое распространение в садовом дизайне.

А вот тимьян обыкновенный принадлежит к числу ценных эфиромасличных растений, применяемых в пищевой и парфюмерной промышленности. Используют главным образом траву – верхушки с цветами.

Эта культура предпочитает богатые гумусом, легкие почвы. Хорошо растет только на солнечных, защищенных от ветра местах. В северных областях зимует только под укрытием. На одном месте может расти до 4 лет.

Предшественниками его могут быть бобовые {горох, бобы} или пропашные овощные культуры. Очень хорошо размещать посадки тимьяна рядом с капустой: мало того, что растения поддерживают друг друга, помогая развиваться, так еще и пряная культура отпугивает капустного червя.

Подготовка участка

Осенью участок перекапывают на глубину 20-25 см, одновременно вносят (на 1 м2) навоз или листовой перегной (5-6 кг), фосфорные и калийные удобрения (20-30 г). При посеве под зиму почву необходимо подготовить за 15-20 дней до посева.

При посеве весной дополнительно вносят азотные удобрения – по 10 г на 1 м7 аммиачной селитры.

Посев

Сеют по схеме 45×15 см. Норма высева – 0,4-0,5 г/м2. Заделывать семена нужно неглубоко – около 0,5 см. Поскольку семена у тимьяна очень мелкие, их лучше предварительно смешать с мелким просеянным песком. Можно и не заделывать их в почву, а лишь слегка припудрить сверху перегноем. Затем грядку необходимо сразу прикрыть пленкой, натянутой по проволочным дугам. Всходы показываются через 10-15 дней после посева. После их массового появления участок рыхлят, пропалывают, а растения прореживают, оставляя их на расстоянии 15-20 см друг от друга.

Рассадный способ

Однако рассадный способ возделывания является более надежным. Семена высевают в начале апреля в небольшие ящички, а в фазе двух настоящих листьев их пикируют в горшочки. Можно выращивать рассаду без пикировки, посеяв по 3-4 семени в небольшие горшочки. Подросшую рассаду высаживают в грунт, когда минует угроза заморозков, на расстоянии 15-20 см друг от друга, оставляя междурядья 50 см.

На заметку

Размножать тимьян можно и вегетативно – путем деления куста (весной) и черенкования (летом). Используют обычно для этого старые насаждения. В этих случаях ширина междурядий должна быть 70, а расстояние между растениями -40-50 см. К делению кустов приступают весной, а черенки нарезают в начале лета и укореняют их под пленкой или в парниках и теплицах.

Уход

Уход за высаженными растениями традиционный. Состоит из прополок, поливов и подкормок минеральными и органическими удобрениями. Поливают растения 1 -2 раза в неделю, если стоит сухая погода.

Тимьян нуждается в обрезке для поддержания плотности растений и сохранения их компактных размеров. Стрижку проводят регулярно, ранней весной и после цветения, срезая побеги на две трети до одревесневшей части ножницами для стрижки.

Перед уходом на зиму растения необходимо окучить и прикрыть сухими листьями, лапником или ветками.

В заботе об урожае

В первый год жизни растения направляют все силы на рост, а начиная с двухлетнего возраста – регулярно цветут и плодоносят. Многолетние растения трогаются в рост в начале апреля, массовое цветение наблюдается в июне-июле. Во второй и третий годы жизни растений, когда их урожайность наиболее высокая, необходимо регулярно производить минеральные подкормки. В качестве натуральной подкормки можно из соснового бора принести немного почвы и подсыпать под растения. Можно молодые растения подкормить золой и настоем сорняков. Хорошо также присыпать землю вокруг кустиков травяной мульчей.

Комнатный вариант

Иногда тимьян выращивают и на подоконнике. Можно посеять эту культуру весной семенами, а можно осенью выкопать кустик в саду и разделить его. Горшки для деленок должны быть немного шире корней, иначе они не смогут использовать всю

влагу для полива, грунт закиснет, а это грозит гибелью растения. В горшке обязательно нужен дренаж, потому что это растение не терпит переувлажнения.

Сбор урожая

Урожай собирают в июне-июле, в начале цветения, если его планируется использовать в качестве пряности. Облиственные неодревесневшие цветущие ветки срезают, а не срывают, так как корневая система тимьяна расположена близко от поверхности земли, и растение может быть легко выдернуто из земли с корнем. Это очень важно иметь в виду, так как тимьян очень плохо возобновляется и медленно растет.

Семена собирают с лучших и чистых растений, рядом с которыми не растут сорняки. Лучше, если это будут растения второго или третьего года. Семена тимьяна убирают при массовом побурении соцветий, связывают в пучки и дозаривают в проветриваемом помещении, а затем обмолачивают.

Верхние части побегов срезают в начале цветения несколько раз за сезон. Их сушат, развешивая пучки под навесами в тени. Высушенную зелень хранят в плотно закрытой таре. Хранить сухое сырье можно целый год и использовать в качестве обычной пряности.

Для применения в медицинских целях нужны цветущие жесткие веточки с небольшими листочками. Они могут храниться 2-3 недели в холодильнике при температуре 5 градусов тепла. Свежесрезанные побеги с листьями можно также заморозить в морозильной камере.

Как и побеги для пряности, «лекарственные» веточки можно засушить. Нарежьте побеги, посушите в тени, измельчите и положите в плотно закрывающуюся стеклянную банку. Зимой будете добавлять это сырье в чай – тимьян хорошо помогает при простуде.

Применение в кулинарии и народной медицине

В виде порошка в небольшом количестве сухой тимьян кладут в овощные и мясные супы. В больших дозах добавляют к различным рыбным блюдам, что придает им приятный запах и вкус. Перед жаркой рыбу панируют в муке, смешанной с порошком тимьяна. Тимьян используют при приготовлении домашних сыров, маринадов, соусов, солений, мочений. Его добавляют для отдушки при приготовлении домашних колбас, чая.

В медицинской практике отвар и жидкий экстракт травы применяют внутрь как отхаркивающее средство при бронхитах, как болеутоляющее при радикулитах и невралгии, используют для ванн и компрессов.

© Автор: Александр Владимирович ГОРНЫЙ, кандидат с/х наук, г. Минск


Тимьян ползучий (Thymus serpyllum) – польза и вред, применение и  противопоказания

Выращивание

Высаживать лучше на открытом, солнечном участке.

Хорошо зимует под снегом.

Почвы предпочитает нейтральные либо щелочные. На тяжелой глинистой, да еще и с избытком влаги может подопревать.

Полив — умеренный.

Можно удобрять компостом, костной мукой, но в целом к удобрениям он не особо требователен.

После цветения кустики подрезают на две трети.

Поливать под корень необходимо в жару, тогда пышное цветение гарантировано.

Отлично размножается делением куста в течение всего сезона вегетации.

Противопоказания тимьяна

Аллергия, заболевания печени и почек, беременность, язва желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения, тиреотоксикоз, атеросклероз сосудов сердца и мозга.

В больших количествах чабрец раздражает слизистую оболочку желудка, печень и почки.

Применение тимьяна

Фиточай при влажном кашле (способствует отделению мокроты и уменьшает охриплость): смешайте по 1 ст.л. семян аниса, листьев эвкалипта, цветов ромашки и коровяка, исландского мха, травы чабреца и 2 ст.л. листьев мать-и-мачехи. 1 ст.л. сбора залейте стаканом кипятка, прокипятите 30 мин. на водяной бане, охладите и процедите, отжав. Долейте кипяченой водой до 200 мл, принимайте по четверти стакана 3 раза в день 14 дней, через неделю перерыва курс повторите. Если кашель — следствие хронического заболевания легких, продолжите лечение сбором еще в течение 14 дней и в дальнейшем принимайте его при обострениях.

При бронхите с затяжным влажным кашлем смешайте по 1 ст.л. семян аниса, цветов коровяка, корня солодки и 1,5 ст.л. тимьяна ползучего. 1 ст.л. сбора залейте стаканом кипятка. Нагревайте и кипятите на водяной бане 15 мин., остудите и процедите. Отожмите сырье и долейте настой до первоначального объема кипяченой водой. Принимайте по четверти стакана 3 раза в день в перерывах между едой.

При бессоннице взрослым и в качестве успокаивающего чая для детей приготовьте сбор, состоящий из плодов боярышника, цветков липы сердцевидной, травы тимьяна и плодов шиповника (2:2:5:4).

Богородская трава в вашем саду Как вырастить тимьян и чабрец

Watch this video on YouTube


Тимьян – посадка и уход ,выращивание. советы и отзывы дачников и садоводов



Тимьян – описание

Тимьян (чабрец) Родина: Европа, Юго-Восточная Азия, северная Африка о Семейство: Яснот-ковые (Губоцветные)

Тип растения: ползучий полукустарничек

Освещенность: светолюбив

Почва: легкая, рыхлая

Полив: умеренный

Температурный режим: холодостоек

Цветение: июль – август

Высота: 10-20 см

Размножение: семенами, отводками, черенками, делением куста

Тимьян, чабрец, богородская трава – такие красивые названия носит герой нашей сегодняшней статьи. В зависимости от вида, кустики тимьяна могут образовывать пышные куртинки или подушечки, а могут покрывать почву, словно мох. Проведи по ним рукой – и пряный аромат наполнит воздух-

Во время цветения весь куст покрывается сиренево-розовыми цветками, собранными в небольшие кисти соцветий. Их очень любят бабочки и пчелы.

Размножение тимьяна черенками

Размножается тимьян вегетативно, но куст делить не так просто. Гораздо легче размножить его черенками.

Обычно после обрезки выбирают самые сильные черенки. Их отсаживают на специальную грядку в рыхлую почву с песком, притеняют, регулярно поливают и опрыскивают.

РАЗМНОЖЕНИЕ ТИМЬЯНА СЕМЕНАМИ

Можно размножить чабрец и семенами, посеяв их дома на рассаду или сразу в мае в открытый грунт. Посевы лучше присыпать речным песком.

УХОД ЗА ЧАБРЕЦОМ

У молодых высаженных растений можно прищипнуть верхушку, чтобы куст лучше ветвился. Молодые посадки нужно регулярно полоть, поскольку сорняки могут помешать росту чабреца. Поливать по мере надобности, но не заливая.

Когда рассада подрастет, ее следует распикировать. Незадолго до высадки в грунт очень полезно закалить сеянцы, вынося на открытый воздух.

В грунт высаживают на расстоянии 30 см, мульчируют. В первое время нужно регулярно поливать саженцы, чтобы они хорошо прижились.

Послужит прекрасным фоном для растений с крупными выразительными листьями или длинными линейными, например, рядом с лилейниками и сибирскими ирисами.

После цветения обязательна обрезка. Она поможет кустику выглядеть опрятно и лучше формироваться. Кроме того, обрезанные цветочные побеги можно высушить и использовать для чая или как лекарственное сырье.

Не следует вносить в почву под чабрец свежий навоз. Но полезно будет добавить золу -она и питательные элементы в почву внесет, и кислотность снизит.

ЗИМОВКА

На зиму чабрец не обрезают. Лучше провести аккуратную санитарную стрижку весной, удалив подсохшие побеги.

КСТАТИ

ТИМЬЯН ЛЮБИТ СОЛНЕЧНЫЕ МЕСТА И РЫХЛУЮ И ВОЗДУХОПРОНИЦАЕМУЮ ПОЧВУ, ПОЭТОМУ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО РЕГУЛЯРНО ОСТОРОЖНО РЫХЛИТЬ ЕГО ПОСАДКИ.

В укрытии он также не нуждается, но в малоснежную зиму его можно укрыть хвойными лапами или листьями.

ТИМЬЯН В САДУ

Тимьян растет достаточно медленно, поэтому он прекрасно подойдет для альпинария. Также неплохо он будет смотреться около водоема, но только на открытом месте.

СОРТА ТИМЬЯНА
  • Колхида – имеет светлые сиреневые цветки и низко (10 см) стелется по земле.
  • Донна Валей – листья окаймлены желтой полосой, цветение постоянное, цветки розового оттенка.
  • Сильвер Куин – образует довольно высокий (20 см) рыхлый ковер. Листья серые, с белой Я окантовкой, соцветия расположены густо и имеют бледнолиловый оттенок.
  • Аурея – отличается яркой желтой окраской.
  • Бертрам Андерсон – имеет зеленые листья, покрытые желтыми пятнами.
  • Минор – отличается наиболее медленным ростом и мелкими пушистыми листьями.
  • Голден Дварф – листья с желтыми крапинками, с нежным лимонным ароматом.

Сорта тимьяна – фото


ТИМЬЯН = ДУШИСТЫЙ РОЗОВЫЙ КОВЕР

Только одно можно добавить к этому письму: если у вас растет чабрец, а неподалеку имеется пасека, обязательно обзаведитесь тимьяновым медом: вкус, аромат и польза – выше всяческих похвал!

Тимьян (у нас его почему-то называют чабрецом) не так-то легко вырастить на садовом участке, хотя в диком виде он прекрасно растет на сухих склонах холмов и гор. В первый раз, когда я купила семена и решила вырастить его через рассаду, вроде бы все получилось. Семена взошли, и маленькие растеньица (тимьян растет медленно) я в мае высадила в своем саду возле забора, считая, что там он будет в безопасности.

Первоначально я пыталась за ним ухаживать: полола, рыхлила и т.д.. Но, несмотря на все мои старания, ничего из этого не вышло: сорняки быстро его заглушили, и через год я не смогла найти даже остатков высаженной рассады. Но не отступилась, поскольку чабрец не только красивое, но и целебное растение, о чем можно найти немало информации в книгах о лекарственных травах.

В следующий раз я решила поступить по-другому. Так же вырастила рассаду дома, но в этот раз высадила ее в цветник, хотя тимьян и не является декоративным растением – скорее, лекарственным. Для этого предварительно выкопала небольшую квадратную ямку (при этом постаралась выбрать корни сорных растений) и поместила туда обычный пластмассовый дырчатый ящик из-под фруктов. Заполнила его рыхлой землей, утрамбовала немного и высадила свою крохотную рассаду. К удивлению, в этот раз сеянцы быстро пошли в рост, и через год у меня уже была небольшая полянка тимьяна.

Считаю, что так быстро он разросся потому, что сорняки уже не могли его заглушить в огороженном участочке (ящике), а корни спокойно проросли через отверстия в дне ящика и по бокам.

Сейчас тимьян является хорошим украшением цветника, создает необычный фон для других цветов даже во время их цветения – эдакое густое зеленое пятно, а уж когда он сам цветет -кругом сплошной розовый ковер! И теперь у меня всегда есть на зиму свой чабрец, с которым можно заваривать чай и применять в лекарственных целях. Наверное, неплохо он может смотреться и на искусственных каменистых горках, которые так популярны сейчас у цветоводов. Когда он цветет, его душистый запах ощущается даже на расстоянии, вокруг всегда много пчел: тимьян -прекрасный медонос!

Кстати, у меня он успевает отцвести два раза за сезон.

© Автор: Альфинур Бадретиновна КАЮМОВА, г. Набережные Челны


Тимьян – полезные свойства: видео

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»


Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Всё, что нужно знать о выращивании тимьяна дома на подоконнике

Как и большинство пряных трав, тимьян можно успешно и относительно легко вырастить в домашних условиях даже зимой. Это идеальное горшечное растение: высотой не более 30 см, фиолетовые цветы хорошо смотрятся на подоконнике, а ароматные листья – отличная приправа к мясным и другим блюдам. Всё про выращивание тимьяна дома в горшке из семян или из веточек далее на Приправкино.ру.

Что нужно для выращивания

Первое, что нужно сделать – выбрать подходящие емкости, почвенную смесь и сорт тимьяна.

Место и почва

Для нормального роста тимьяну нужно много пространства и хорошее освещение. В квартире выделите ему самое солнечное окно или место на утепленном балконе или лоджии.

Выбирайте для тимьяна рыхлую, хорошо дренируемую землю с оптимальным рН от 6,0 до 8,0. Многие эксперты рекомендуют почвенную смесь для кактусов, другие – универсальный грунт, смешанный с 1/3 перлита или песка.

Тимьян можно сажать вместе с розмарином, так как их условия выращивания в квартире почти одинаковы, подробнее в этой публикации.

Подготовка тары

У тимьяна мощная корневая система, которая обычно больше его надземной части. Для одного взрослого растения подойдет горшок объемом 4 литра и 25 см в диаметре. На дне должно быть хотя бы одно дренажное отверстие.

Для посадки тимьяна семенами нужен небольшой прямоугольный лоток не выше 8-9 см в высоту. Чуть позже понадобятся маленькие горшочки, как для рассады.

Сорта тимьяна для выращивания дома

Есть две основные разновидности этого растения: декоративный и кулинарный. Большинство сортов выращивают как декоративные, но сами несъедобны.

Три наиболее распространенных кулинарных вида:

  • Обыкновенный тимьян – самый популярный, его также называют французским. Создает куст высотой и диаметром 30-45 см. Цветет мелкими, бело-розовыми цветками. У него классический пряный аромат и вкус.
  • Лимонный – листья с нижней стороны опушенные, цветки бледно-лиловые или почти белые. Приятный лимонный аромат и слегка горьковатый жгучий вкус. Хорошо подходят к морепродуктам и сладким блюдам.
  • Тминный – встречается реже, чем предыдущие. Лучше всего подходит к рыбе и домашней птице.

В зависимости от конкретного сорта (а их более 100), вы получите ароматы лимона, мяты, тмина или даже апельсина.

Тимьян можно легко вырастить из семян, что открывает больший выбор сортов. Чаще всего выбирают такие:

  • Радужный;
  • Лимончелло;
  • Медовый аромат;
  • Богородский Семко;
  • Обыкновенный;
  • Ароматная грядка;
  • Медок.

Как вырастить тимьян на подоконнике

Тимьян можно вырастить из семян, черенков и делением корней от взрослого растения. Первый способ может занять до года, чтобы получить урожай. Второй-третий позволят получить тимьян хорошего размера всего за несколько месяцев.

Из семян: подготовка, посев и уход за всходами

Семена тимьяна сохраняют всхожесть в течение трех лет. Прорастают они медленно и неравномерно, поэтому перед посевом их лучше обработать. Чтобы улучшить всхожесть, замочите их на несколько часов в соке алоэ или стимуляторами роста (Эпин, Циркон, Гумат), следуя инструкции к препаратам.

Как посеять семена тимьяна:

  1. Наполняют широкий плоский контейнер землей.
  2. Семена высевают на поверхность почвы.
  3. Поливают из пульверизатора водой комнатной температуры.
  4. Горшок с посевами накрывают пленкой и оставляют на свету при температуре 18-22 °С.

Если проводили предпосевную обработку семян тимьяна, всходы появятся через 10-15 дней. Если нет – ждите до 3 недель. Следите, чтобы почва не пересыхала, регулярно увлажняйте ее. При этом пользуйтесь пульверизатором, чтобы не повредить посадки.

После появления всходов, емкость слегка притеняют, чтобы сеянцы не погибли от чрезмерного воздействия солнечных лучей. Когда у сеянцев появится по 2-3 настоящих листика, их рассаживают в отдельные горшочки по два-три растения вместе.

Через два месяца крепкие растения пересадите в горшок, в котором он будет расти постоянно.

Из черенка (веточки)

Новичкам выращивание из семян может оказаться сложным и долгим процессом. В этом случае быстрее получить результаты из веточек (черенков) взрослого растения.

Конец весны и начало лета – лучшее время для черенкования тимьяна. Веточки лучше брать до цветения. Почки и цветы замедляют укоренение.

Возьмите побеги длиной примерно 5-7 см и воткните на 3 см горшок с землей. Поддерживайте почву увлажненной, но не допускайте избыточной влаги, чтобы растение не загнило. Через пару недель веточка укоренится.

Делением корневищ

Делать это лучше весной. Взрослое растение аккуратно извлеките из горшка, отряхните от земли. Корни острым ножом разделите на несколько частей. На каждой из них должно быть не менее 4-5 побегов. Их можно рассадить по отдельным емкостям.

Уход за тимьяном в горшке

Тимьян отлично себя чувствует при выращивании в горшке и не потребует слишком много внимания.Вот несколько рекомендаций как ухаживать за ним в домашних условиях.

Освещение

Тимьян предпочитает солнечный подоконник, но легко перенесет и небольшое затенение. Он растет, если получает минимум 6 часов дневного света. Недостаток освещения можно восполнить люминесцентными или специальными фитолампами.

В идеале для хорошего роста в помещении тимьяну требуется 12-14 часов света в день.

Влажность воздуха

Тимьяну хорошо подходят домашние условия, он хорошо себя чувствует и при сухом, и при влажном воздухе. Но листья могут желтеть и подсыхать, если рядом расположены источники тепла. Зимой отодвиньте горшок с тимьяном подальше от отопительных батарей. Если это невозможно, прикройте радиторы толстым покрывалом.

Как поливать

Поливайте растение регулярно, но не переусердствуйте.Тимьяну проще пережить легкое подсушивание почвы, чем чрезмерное количество влаги. Дайте почве немного высохнуть между поливами. Поливайте каждые пять-семь дней, этого будет достаточно для небольшого горшечного тимьяна, выращенного в комнате.

Тимьян устойчив к засухе, но при очень сухом воздухе поливайте его раз в два дня.

Температура

Тимьян – выносливое растение, которое может расти при температуре от 10 °C. Для нормального развития ему нужно 18-25 °C и чуть выше.

Подкормка

Если вы заметили, что растение тимьяна ослабло, медленно развивается, то два-три раза с каждым третьим или четвертым поливом подкормите его универсальным жидким удобрением для овощей. Разбавьте его в соответствии с рекомендациями на этикетке. Обязательно совмещайте подкормки с поливом.

Пересадка

Тимьян, выращиваемый в домашних условиях, нужно пересаживать 1-2 раза в сезон в зависимости от размера горшка и темпа роста. Вы узнаете, что время пришло, когда из нижней части горшка покажутся корни. Тимьян хорошо переносит пересаживание, лучше растет и дает больше зелени.

Для этого:

  1. Вытащите тимьян из горшка вместе с комом земли.
  2. Стряхните часть почвы с корней.
  3. Секатором или острым ножом срежьте отмершие и загнившие корни, лишние побеги.
  4. Укоротите длинные стебли до 5-8 см.
  5. Горшок тщательно очистите водой с моющим средством и высушите.
  6. Насыпьте на дно дренаж и наполните свежим грунтом.
  7. Посадите обновленное растение в горшок.
  8. Присыпьте пустоты землей и слегка утрамбуйте.
  9. Полейте водой комнатной температуры.

Через 3 года тимьян станет менее пышным и, возможно, начнет желтеть. На этом этапе его нужно вытащить из емкости, очистить как можно больше почвы от корней и осторожно разделить растение на три или четыре части. Кусочки (на каждом должны быть часть корня и несколько стеблей) нужно посадить в землю для дальнейшего роста.

Обрезка и формирование

Тимьян вырастает до 30-40 см. Регулярно обрезайте его, чтобы стимулировать постоянный рост. Тимьян, переросший из-за отсутствия обрезки, одеревенеет и не даст много новых стеблей и листьев.

Тимьяну можно придать любую форму, по вашему желанию.

Болезни и вредители

У тимьяна минимальные шансы заболеть, если соблюдать основные условия по уходу.

Проблемы могут возникнуть при переувлажненности грунта, которое провоцирует развитие плесени и гниение корней. В этом случае тимьян пересаживают в свежую землю с хорошим дренажом. При пересадке испорченные корни отрезают, а здоровые промывают слабым раствором марганцовки.

Тимьян редко страдает от вредителей, но иногда может поражаться паутинными клещами. Тогда его нужно обработать препаратами типа «Актеллик» или «Актара». Приготовьте раствор согласно инструкции к ним и опрыскайте надземную часть растения из пульверизатора. Через 5-7 дней обработку повторите. На пару месяцев воздержитесь от сбора зелени для еды.

Сбор урожая

Выращивание тимьяна в квартире означает, что вы можете собирать эту пряность всякий раз, когда захотите. Срезайте веточки по мере необходимости ножницами или острым ножом, но старайтесь оставлять 5-7 см стебля. Пряная трава наиболее ароматная перед цветением.

Чем чаще вы обрезаете тимьян, тем лучше он растет. Урожай немного снизится в течение зимы, когда рост растения замедлится. Свежие веточки хранят в холодильнике около недели.

Первую зелень при выращивании тимьяна из семян можно срезать, в зависимости от сорта, через 70-85 дней после посадки. Однако в первый зелень с него лучше не собирать, чтобы растение не ослабло и развило нормальную корневую систему.

Итоги

Вот вкратце советы по выращиванию тимьяна в домашних условиях:

  1. Семена прорастают при температуре 18-22 °С, растения хорошо развиваются при 18-25 °C.
  2. Тимьян быстрее вырастить из веточек, чем из семян.
  3. От посадки до прорастания семян проходит от 10 до 15 дней, а до сбора первого урожая – около 85 дней.
  4. Тимьян не нужно часто и много поливать, раз в два дня (максимум) достаточно.
  5. Его можно выращивать в одном горшке с другой пряной травой – розмарином.
  6. Тимьяну нужен очень простой уход без большого количества воды или удобрений.
  7. Регулярно подстригайте растение, чтобы сформировать пышный куст.
  8. Обрезка побегов стимулирует рост новой зелени.

Тимьян – восхитительная приправа, которая улучшает вкус и аромат мясных блюд, супов, салатов, запеканок, омлетов и домашнего хлеба. Как только вы начнете регулярно ее использовать, удивитесь, как раньше обходились без нее. Вы определенно захотите потратить время на выращивание тимьяна на подоконнике этой зимой.

Тимьян выращивание | Все о растениях

Тимьян посадка уход

Тимьян (Thymus), чабрец, богородская трава – многолетнее ароматное растение из семейства Яснотковых. Если растереть слегка в руках листики тимьяна, то сразу вокруг распространиться пряный запах, запах юга. И не удивительно, именно из Малой Азии и стран Средиземноморья пришло к нам большинство видов тимьяна. Тимьян – это замечательная приправа как в свежем, так и сухом виде. Его добавляют в салаты, колбасы, используют для приправ к рыбным и мясным блюдам, а также используют при солении и мариновании.

Практически все тимьяны – это небольшие стелющиеся, ползучие полукустарнички с ветвящимися стеблями. Листочки мелкие, овальные растут супротивно. В зиму тимьяны уходят с листвой, однако, когда весной отрастают молодые побеги с новыми листочками, старые одревесневающие побеги постепенно оголяются, так как прошлогодние листья отмирают. Миниатюрные цветочки, собранные в небольшие соцветия до 2 см, расположены на верхушках побегов. Цветут тимьяны обильно с мая по август (время зависит от вида). Цветовая гамма может быть различных оттенков от фиолетового до розового, иногда белого.

Давайте рассмотрим, какие виды тимьянов можно выращивать в саду.

Тимьян обыкновенный (T.vulgaris) родом из Европы. Это невысокий до 30 см плотный кустик-подушка с глянцевыми темно-зелеными овальными листочками длиной до 1-1,2 см. Цветет светло-сиреневыми соцветиями длиной около 10 см. Его листья и цветки обладают сильным пряным ароматом и именно этот тимьян называют в Беларуси «чабрец». Листья и молодые веточки собирают в июле и сушат, а зимой добавляют к картошке, мясу, рыбе и, конечно, в чай (тимьян помогает при простуде). Очень полезно добавлять тимьян в жирные блюда с бараниной, свининой, уткой и др., ведь он способствует хорошему пищеварению.

Тимьян цитрусопахнущий (T.citriodorus) лимоннопахнущий – гибрид одного из видов мяты – тимьяна полеевидного и тимьяна обыкновенного. Родом тимьян цитрусопахнущий из Южной Франции. Это небольшой компактный кустик до 15-20 см высотой с небольшими до 10 см листочками. Запах у этого тимьяна изумительный, лимонный, очень приятный, что позволяет добавлять его в варенье и компоты. Цветет в июне-июле, время зависит от сорта. Селекционерами выведены сорта с разноцветной листвой и цветками оттенков от розового до сиреневого. Замечу, что в бесснежные зимы может выпадать.

Тимьян ползучий (T.serpyllum) наиболее часто встречается в наших садах и представляет собой плотно прижатые к земле кустики высотой до 10 см. Как и флокс шиловидный, этот тимьян образует большие ковровые поляны, так как стебли, соприкасаясь с землей легко укореняются. Листочки у него широкоовальные,у некоторых форм опушенные, до 0,5 см длиной, но есть сорта-карлики высотой до 2-3 см и листочками до 0,2 см. Есть очень красивые – с пестрой или сизой листвой и цветками кремовыми, темно-пурпурными или насыщенно сиреневыми. Однако, стоит помнить, что сорта более требовательны и в бесснежные зимы могут не перезимовать без укрытия.

Место расположения, почва

Тимьяны легко выращивать в саду, главное – посадить в нужное место и в правильную почву. Место должно быть обязательно солнечное, возвышенное, ведь это растение степных участков и каменистых склонов. Поэтому теплое и сухое место в саду для тимьянов как раз подойдет. Тимьян-это засухоустойчивое растение и в дождливый период страдает от избыточной влажности в почве и воздухе.

Тимьян предпочитает легкие, нейтральные или слабощелочные почвы, но к слабо кислым тоже приспосабливается. А вот излишнего плодородия стоит избегать, иначе кустик выпадет зимой.

 

Посадка

Корневая система у тимьянов располагается неглубоко, в верхнем слое почвы, поэтому для посадочного места готовим почвенный слой 10-15 см глубиной. Выбираем корневища сорняков и добавляем в верхний плодородный садовый слой доломитовую муку, известняковую крошку или древесную золу. Если тимьян куплен в горшке, то перед посадкой его опускают на 5-10 минут в ведро с водой, а затем высаживают. Если же высаживаются растения с открытой корневой системой, то их рекомендуется на пару часов замочить в растворе любого стимулятора корнеобразования (корневин, эпин, гетероауксин и др.), а затем садить, присыпав слегка корешки и стебельки почвой, и аккуратно полить. Сверху стоит замульчировать посадки мелким гравием, камушками или хотя бы песком. Садить тимьяны можно в течение всего сезона, однако, с открытыми корнями лучше в первой половине (до августа), чтобы растения успели нарастить хорошую корневую систему и отлично перезимовали.

Уход

Тимьян практически не требует ухода, только в самом начале, после посадки рекомендуется небольшой полив, пока растение не приживется. В дальнейшем со всеми проблемами тимьян справляется сам.

Через 10-14 дней после посадки рекомендую пролить место, где растет тимьян любым питательным настоем, это стимулирует рост зеленой массы. В августе-сентябре рекомендую подкормить золой (на м ²рассыпают 1 стакан золы по влажной почве).

Прижившись, тимьян завоевывает все большие, и большие площади, поэтому его приходится регулярно стричь. Состриженные части можно сушить или укоренять. После стрижки рекомендуется подкормить растения азофоской (3 столовые ложки на ведро воды).

Уборка урожая

Тимьян можно срезать и сушить несколько раз за сезон. Для сушки раскладывают веточки в один слой на решетке в хорошо проветриваемом тенистом месте. Затем хранят в стеклянных или фарфоровых банках при комнатной температуре.

Размножение

Семенами. Семена у тимьяна мелкие, поэтому рекомендуется их высевать в марте-апреле на рассаду. Кто ориентируется на лунный календарь, загляните в записи «Март», «Апрель». Рекомендую смешать семена тимьяна перед посадкой с песком в соотношении 1:3 или 1:5 (1 часть семян, 5 песка). А затем высевать поверхностно по подготовленной влажной почве в контейнере как будто солишь. Рассыпав песок с семенами, не поливаем сверху, так как почва влажная. Контейнер накрываем стеклом или прозрачной пленкой и ставим в теплое место. Затем нужно набраться терпения, так как первые всходы появятся только через 3-4 недели. Как только появятся первые росточки, пленку снимаем. В дальнейший период главное не залить, иначе все всходы загубит черная ножка. Тимьян не переносит в этом возрасте избыток влаги, а вот к подсушиванию верхнего слоя почвы относится спокойно. Рекомендую выставить контейнер со всходами тимьяна на застекленную лоджию с температурой от +5 °С и выше и поливать из пульверизатора один раз в одну-две недели, давая слегка подсохнуть верхнему слою почвы. Пикировать не придется, сразу высаживаем в открытый грунт после того, как минует угроза возвратных заморозков. Я просто разламываю грунт из контейнера на части и высаживаю группами по несколько растений.

Делением куста. Выкапывают весной-в начале лета старый кустик и делят на части с небольшими корешками.

Отводками. При соприкосновении веточек с землей в междоузлиях образуются корешки. Части с корешками отрезают и отсаживают. Можно присыпать весной междоузлия почвой, тогда через пару месяцев появятся хорошие корешки и укоренённые части можно будет отрезать и отсадить.

Черенками. Отрезают в июне молодые верхушки побегов длиной 5-10 см, нижние листочки обрывают, затем сажают черенки в рыхлую почву (торф+песок 1:1). Посадки поливают и первое время накрывают лутрасилом или половинкой пластиковой бутылки. Черенки прижились, если появились новые листочки.

Применение в ландшафтном дизайне

Тимьяны красивы весь сезон: во время цветения — это разноцветные подушки, привлекающие к себе насекомых, а после цветения – это замечательные зеленые коврики. Они хороши в альпинарии или рокарии, на переднем плане цветников, в ароматном садике, на ступенях в щели камней, вдоль сухих ручьев, в бордюрах вдоль дорожек и, конечно, в контейнерах (тимьян будет отличным компаньоном для базилика, розмарина, петрушки, кресс-салата и др. в огороде на подоконнике). Компанию им составят низкие колокольчики, нивяники, прострелы. Хорошо смотрятся тимьяны с другими почвопокровными растениями: ясколкой, барвинками, низкими очитками, живучкой, душицей и др. Хорошо высаживать в подушки тимьяна любые мелколуковичные: крокусы, сциллы, мускари, ботанические тюльпаны и нарциссы. Весной их стебли с цветками будут вырастать из зелени тимьяна.

 

 

C ЭТОЙ СТАТЬЕЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Комментарии

Тимьян лимонный посадка и уход в открытом грунте

Эта травка известна многим. Растет она почти повсеместно, в полях и на лугах. Растение чабрец – это только один из более чем 400 представителей рода тимьян, низкорослого полукустарника с ветвистым одревесневающим стеблем.

Тимьян: виды и сорта

Благодаря неприхотливости и приспособляемости, тимьян произрастает в Европе, Америке, Азии и северной Африке. Наиболее распространены всего 3 вида:

  • тимьян ползучий (именно его и принято называть чабрецом) – полегающий многолетний полукустарник. Стебли – многочисленные, тонкие, стелющиеся, легко укореняются, с возрастом одревесневают у основания, образуя приподнимающиеся или прямостоячие цветоносные побеги, которые могут достигать до 20 см в высоту. Листья – мелкие, продолговато-овальные, с коротким черешком, в лупу можно рассмотреть выступающие, хорошо развитые эфиромасличные железки. Цветение приходится на июнь, июль, цветы – мелкие, зато обильные, фиолетово-красные, розовато-лиловые или розовато-синие, на концах ветвей собраны в соцветия. Этот вид чрезвычайно неприхотлив, засухо- и морозоустойчив;

Тимьян ползучий

Тимьян ползучий

  • тимьян обыкновенный — невысокий полукустарник, высота побегов достигает 15 см. Листья – маленькие, с опушением на внутренней стороне. Цветки могут быть светло-лиловыми, белыми (сорт Альба), густо-красными (сорт Спленденс). Он менее морозоустойчив, чем тимьян ползучий. В ландшафтном дизайне активно используются карликовые сорта тимьяна обыкновенного, например, Элфин – не поднимаясь выше 5 см, один саженец образует аккуратную плотную зеленую «подушку» диаметром до 15 см;

Тимьян Альба

Тимьян обыкновенный

  • тимьян лимонный – невысокий вид, молодые листочки – яйцевидной формы, почти желтой окраски, со временем становятся светло-зелеными. Популярен благодаря пряному аромату с насыщенной ноткой лимонного запаха. Не морозоустойчив, на зиму нуждается в укрытии. Чтобы растение было густым, с массой зелени, его необходимо периодически стричь, удаляя старые побеги.

Тимьян лимонный

Тимьян лимонный

Тимьян: посадка и уход на участке

Для посадки тимьяна подбирают солнечные или с легкой полутенью участки, в тени побеги резко вытягиваются, куст теряет свою монолитность. Растение предпочитает плодородные, легкие, хорошо дренированные, не кислые (или нейтральные) почвы. При подготовке участка к посадке на тяжелых почвах при перекапывании рекомендуется внести песок, чтобы улучшить водопроницаемость почвы. Кроме того, место, где растет чабрец, должно быть защищено от сквозняков.

Полив

Тимьян засухоустойчив, не переносит застоя воды – это приводит к поражению и гниению корневой системы. Полив — умеренный, исключительно в очень засушливый период, а также сухой весной в период активной вегетации и подготовки к цветению. Чтобы избежать застоя в дождливые дни, почву вокруг растения мульчируют мелким гравием.

Подкормка

Тимьян не нуждается в усиленном удобрении. Перед посадкой в почву можно внести перегной, тогда в течение последующего года растение не будет нуждаться в подкормке. В последующие годы подкормку проводят поздней весной или ранним летом любым жидким минеральным удобрением.

Обрезка

Обрезку проводят весной, укорачивая развивающиеся побеги, и после цветения, удаляя подсыхающие соцветия. Побег обрезают до одревесневшей части, это составляет 2/3 от общей длины стебля. Обрезка позволяет сохранить форму растения и сделать его плотным и монолитным.

Размножение

Размножают тимьян семенами, черенками и делением куста. Следует отметить, что растение хорошо и обильно может размножаться самосевом, так что со временем придется ограничивать площадь его произрастания.

Поскольку семена тимьяна очень мелкие, и для их прорастания потребуется почти месяц, перед посевом в грунт участок следует тщательно очистить от сорняков. После прорастания молодые растения развиваются достаточно медленно, они потребуют защиты от сорняков. Именно поэтому при семенном размножении сначала лучше вырастить рассаду в контейнерах. В начале марта в почвенную смесь (равные части торфа и песка) высевают семена, а ящик сверху накрывают стеклом до момента появления всходов. Подросшую рассаду высаживают в грунт.

Летом тимьян хорошо размножается зелеными черенками. Побеги отлично укореняются, поэтому до цветения срезают верхушки стеблей длиной 8-10 см, высаживают в речной песок, накрывают пленкой. В течение дня черенки необходимо несколько раз опрыскать из пульверизатора. Корешки появляются на 15-20 день, а уже через месяц готовую рассаду можно высаживать на участок. Выращивание тимьяна в первый год заключается в регулярной прополке и рыхлении почвы (мульчировании), чтобы не допустить застоя воды.

Размножая делением, куст у основания разламывают, после чего аккуратно разбирают (распутывают) мелкие корешки. Высаженные деленки можно на неделю накрыть стеклянной банкой для лучшего укоренения.

Болезни и вредители

В первый год после посадки чабрец следует регулярно пропалывать, рыхлить и мульчировать почву, чтобы не допустить застаивания воды – молодой корень особенно чувствителен к перенасыщению почвы влагой.

В целом, на тимьяне практически никогда не появляются вредители – причиной тому являются ароматические вещества, которые он выделяет в большом количестве. Но все же, при нарушении правил ухода, чабрец могут поражать следующие насекомые:

  • луговой мотылек – поражает листья и стебли, особенно активны бабочки этого вредителя в теплые ночи. При появлении признаков поражения растение необходимо обработать инсектицидами;
  • песчаный медляк – черный жук длиной 7-10 мм, поражающий всю наземную часть тимьяна. Для борьбы с ним используют отравленные приманки;
  • долгоносик – небольшой (2-3 мм) черный жук, питается молодой зеленью и побегами, а также цветочными бутонами. Метод борьбы – аналогичный песчаному медляку, плюс обработка инсектицидами;
  • тля – маленькие (до нескольких миллиметров) малоподвижные насекомые, поражают стебли и листья. Погибают после обработки инсектицидами.

Тимьян в ландшафтном дизайне

Тимьян – отличный почвопокровник, его низкорослые гибриды устойчивы к повреждениям, легко переносят вытаптывание, поэтому могут выступить хорошей альтернативой традиционному травяному газону.

 Чтобы тимьян наращивал больше сочной зелени, его надо чаще стричь и не давать зацветать.

Тимьян часто высаживают на альпийских горках, он хорошо смотрится в миксбордах или каменных садах, а также как зеленая окантовка границ дорожек и цветников.

 Из-за душистого аромата тимьян хорошо высаживать вблизи беседок или садовых скамеек.

Чабрец: посадка и уход в домашних условиях

Чабрец достаточно хорошо переносит культивирование в домашних условиях, так что осенью-зимой всегда можно иметь под рукой веточку свежей ароматной приправы. Для посадки можно использовать землю для кактусов. Семена тимьяна можно посеять весной, но лучше осенью взять кустик из сада, разделить и посадить его в контейнер. При этом горшок выбирают чуть шире, чем корни растения. Очень важно обеспечить растению хороший дренаж, ведь чабрец не выносит переувлажнения.

Чтобы чабрец рос и развивался нормально, ему нужно обеспечить максимально возможное количество света, поэтому его устанавливают на южном, самом светлом окне. В противном случае тимьян будет вытягиваться вверх, не образуя плотного куста с сочной зеленью.

Чабрец в домашней аптечке

До появления антибиотиков масло, получаемое из тимьяна обыкновенного, было сильнейшим антивирусным, противогрибковым и антибактериальным средством. В тимьяне содержатся кофейная, хинная, олеиновая, хлорогеновая, урсуловая и олеаноловая кислоты, жиры, камедь, флавоноиды, витамин С и множество минеральных солей. Чай и различные настои из чабреца помогают как при различных заболеваниях (кашель, бронхит, коклюш, повышенное давление, проблемы с кровообращением), так и используются как стимулятор иммунитета и общеукрепляющее средство. Кроме того, чабрец относят к афродизиакам.

В кулинарии тимьян используется как пряность и приправа, но чаще он входит в состав различных пряных смесей.

 Если сушеный чабрец зашить в мешочек и поместить в шкаф, он надежно защитит вещи от моли.

Посадки многолетнего растения тимьяна, или чабреца на даче ценятся среди садоводов за свою красоту во время цветения. С помощью чабреца можно украсить сад камней или альпийскую горку. Маленькие сиреневые, жёлтые, розовые цветочки и изумрудного цвета листва образуют красивый сплошной ковёр на лужайке.

Чабрец незаменим при многих вирусных и микробных недугах, а также дарит и ароматный и приятный вкус в чае. Выращивают его из семян сразу в открытом грунте, уход ему требуется минимальный. Достаточно знать основные особенности чабреца, чтобы собрать хороший урожай или весь сезон наслаждаться пышным цветением.

Популярные сорта

Чабрец можно собирать на склонах оврагов, он неприхотлив и растёт в самых разных регионах страны. Для посадок на даче или приусадебных участках селекционеры вывели несколько сортов.

Вид — тимьян обыкновенный, или лечебный. Высота кустиков — 100—150 мм. Маленькие цветочки размытого почти до белизны лилового цвета. Среди этого вида цветоводы выделяют три сорта:

  • Альба — растение с белыми цветочками;
  • Спленденс — цветки этих кустиков окрашены в красный;
  • Элфин — кустик высотой 50 мм укрывает землю кругом из зелёной листвы и цветов сечением 150 мм.

Подвид — ползучий тимьян. Это многолетнее растение высотой до 150 мм, произрастает почти на всей территории страны. Длина листьев — минимум 10 мм. Листва ползучего чабреца — зелёная либо пёстрая, а цветы — красные, белёсые или розовые.

Лимонный тимьян. Среди этого вида популярны сорта:

  • Сильвер Куин — у его листовых пластин ярко выражена белая кайма по краю;
  • Дуорф и Бертрам Андерсон — растения с яркими жёлтыми пятнышками по поверхности листвы;
  • Голден Кинг — кайма изумрудной листвы этих кустов окрашена в жёлтый цвет.

Среди ранних сортов наиболее популярны Минор и Псевдоланугиносус. На кустах последнего распускается такое количество мелких цветков, что за ними не видна листва. Минор используется для высадки на альпийскую горку. Этот медленно развивающийся многолетник полностью закрывает маленькими соцветиями и листиками отведённый для него участок земли.

Важно! Будьте внимательны, покупая посевной материал, в противном случае на цветнике может вырасти чертополох или чахлые кустики чабреца.

Рекомендации по выбору семян:

  • не берите тимьян неизвестного сорта — если впервые садите чабрец, ориентируйтесь на ассортимент, который приведён выше;
  • в интернете или справочнике подробно изучите внешний вид семян чабреца, если в упаковке оказалось нечто отличное от образца, верните товар в магазин;
  • обязательно проверяйте срок годности, указанный на упаковке;
  • не старайтесь сэкономить на покупке, приобретайте только качественный материал от проверенных производителей;
  • непременно перед посадкой посмотрите сроки высаживания в открытый грунт и сбора урожая. Поздняя посадка семян не позволит растениям развиться и дать урожай ароматных цветков в первый год роста;
  • ознакомьтесь с инструкцией по высаживанию, особенно важно знать глубину заделки семян и расстояние между растениями и рядками.

Посев

Тимьян легко принимается и отличается хорошей всхожестью, поэтому его семена высаживают сразу на грядку. Чтобы клумба выглядела аккуратно, а также чтобы защитить молодые ростки, нужно соблюдать всего несколько правил подготовки и посадки.

Выбор места

Для посадок лучше использовать южную сторону участка: тимьян любит солнце. В худшем варианте допускается высаживать семена в полутени. При посадке на глинистых грунтах потребуется дренировать грядки, обеспечив свободный проход воды и воздуха к корням, и препятствовать застою влаги. Лучший вариант почвы для тимьяна — нейтральная или даже с повышенным уровнем щелочи, легкий грунт с большой прослойкой плодородной земли.

Подготавливать участок для посадки начинают с осени. В это время убирают все сорняки, пока они не дали семена. Затем на каждый кв. метр грядки подсыпают по ведру навоза, перемешанного с древесной золой. Только после этого грядку перекапывают и удаляют корни сорной травы, одновременно удобряя грунт.

Весной нужен второй подготовительный этап. Как только место для посадки очистится от снега, землю разравнивают и рыхлят граблями. Затем удобряют раствором мочевины (в 10 л воды размешивают 20 г мочевины), хорошо пролив им почву. Земля пропитается питательным раствором в течение суток, и после этого можно приступать к основной работе.

Посев

Предварительно замачивать в воде, тем более, в стимуляторе роста семенной материал чабреца не нужно. Заготавливать рассаду тоже не имеет смысла. Как только почва в саду прогреется, т.е. в начале мая, семена высаживаются на грядку.

Работы ведутся в несколько этапов:

  1. Тяпкой рисуют неглубокие борозды. Расстояние между рядками — 300—500 мм, глубина — 15—20 мм.
  2. Рядки заливают водой, что позволит избежать корки, через которую росткам тяжелее будет пройти наверх и получить воздух и влагу.
  3. Семена у чабреца очень мелкие, поэтому советуем смешать их с сухим речным песком и заполнить подготовленные рядки. Но если семена собраны самостоятельно или вам подарили их в большом количестве, можно засеять рядки, равномерно, тонким слоем засыпая в них материал.
  4. Теперь необходимо укрыть семена слоем грунта. Для этого используют песок, торф или простую землю. Главное — чтобы почва была лёгкой и без комков.
  5. Теперь, для создания на грядке постоянного влажного и тёплого микроклимата, её укрывают плёнкой или чёрным укрывным материалом.

Спустя 14—18 суток покажутся первые ростки чабреца. Нужно убрать укрывной материал и поддерживать в рядках влажную рыхлую почву. В междурядьях земля рыхлят маленькой тяпкой и удаляют молодую поросль сорняков. Поливать струёй воды нельзя — лучше использовать поливальник с мелким распылителем и заливать междурядья. Земля, пропитываясь, позволит получить питание корням чабреца.

Когда на стебельках вырастут несколько настоящих листиков, вечером или в пасмурный день посадку прореживают. Слабые ростки убирают, между растеньями оставляют зазор по 90—100 мм. Если приходится убрать крепкий саженец — его стараются пикировать в другое место на грядке или участке, иногда — дарят друзьям или знакомым. Поэтому не стоит вырывать ростки — нужно их аккуратно подкопать и вынуть аккуратно, с комом земли. После прореживания растения нужно полить, растворив в ведре воды 20 г мочевины. Так повреждённые ростки меньше будут болеть.

Растения будет развиваться, и им снова станет тесно. Поэтому, когда соседние кустики начнут соприкасаться кронами, потребуется ещё раз проредить посадки, оставив не менее 200 мм между ростками. После этого вновь следует подкормить тимьян, используя любое жидкое комплексное удобрение.

Выращивание чабреца не требует больших затрат времени и сил. В первый год растение не зацветает, но при должном уходе уже в следующем сезоне, перед праздником Троицы, вы соберёте урожай ароматных цветов.

Уход за тимьяном

Уход, как и высадка, простой. Для поддержания хороших условий потребуется выполнить ряд работ:

  • борьба с сорняками — это первоочередная задача, особенно в первый год жизни чабреца. Кусты разрастаются и закрывают землю, поэтому бороться с сорной травой в будущем будет затруднительно;
  • контроль влаги: обильно поливать кусты нельзя, лучше лишний раз порыхлить почву, позволяя влаге, быстрее испаряться, чем получить больное растение из-за застоя жидкости; чабрец не требователен к поливу и спокойно перенесёт его отсутствие в течение 10—14 дней, даже при высокой температуре; увеличить число поливов небольшими порциями потребуется только в период бутонизации;
  • подрезка: если вы увидели, что кустики сильно разрослись, длинные веточки рекомендуется подрезать, добавив ароматную составляющую в чай;
  • профилактика заболеваний: с этой целью обычно засыпают междурядья тонким слоем извести и золы; такая обработка позволяет избавиться от грибковых болезней и вредителей;
  • правильный выбор инструмента: при сборе урожая, срезая ростки с цветами, обязательно используйте нож или ножницы; срывая стебли, вы нарушите корневую систему;
  • подкормка: после сбора урожая кусты нужно обязательно подкормить любым комплексным удобрением;
  • подготовка к зиме: перед заморозками это теплолюбивое растение следует укрыть соломой или листвой;
  • соблюдение севооборота: после выращивания тимьяна на одной грядке в течение 4 лет, кусты лучше пересадить в другое место.

Тимьян:польза и вред

Отвары из тимьяна помогают при болезнях горла, полоскание с ним облегчает борьбу с коклюшем и бронхитом. Тимьян — хороший антисептик. Эфирные масла помогают снять усталость, избавиться от стресса и чувства подавленности. Помимо целебных свойств, используются вкусовые качества высушенных цветов чабреца — их применяют для приготовления мясных блюд и для заваривания ароматного цветочного чая.

Не рекомендуется пить чай и использовать лекарственные формы на основе чабреца:

  • беременным женщинам на позднем сроке;
  • людям с болезнями сосудистой системы;
  • пациентам с патологиями почек и печени;
  • лицам, страдающим гастритом с повышенной кислотностью.

Выполнив простые правила и обеспечив кустикам тимьяна достойный уход, уже на следующий год вы получите ровный ковёр красивых кустов с резными листочками и ароматными цветами. Главное — любить своё дело и быть чуточку внимательным, а ароматный тонизирующий напиток зимой будет вам наградой за труд.

Тимьян относится к семейству яснотковых (губоцветных). Является пряно-вкусовым многолетним растением широкого спектра использования. Многие сорта его высаживают на клумбах, заготовленные летом листья весь год употребляют в пищу. Кроме того, он обладает лечебными свойствами.

Тимьян: описание

Тимьян и его целебные свойства были известны еще в древние времена. Римские и греческие воины принимали ванны из настоя тимьяна. Они верили, что это придаст им сил и энергии. Тогда же начали применять тимьян и при приготовлении пищи в качестве ароматического растения. В Европу же он попал в XI веке.

Высота кустика тимьяна обычно не превышает 40 см. Это многолетнее травянистое растение. Его стебель чаще всего расположен на земле, а листья поднимаются вверх. Они небольшие, в зависимости от сорта — однотонные или пестрые, часто со светлой каймой по краю. Форма листьев округлая, заостренная. Цветы — светло-розовые, небольшие, но очень ароматные. Они собраны в соцветия.

Приятным ароматом отличаются не только цветы, но и листья тимьяна. За него растение получило множество народных названий, каждое из которых распространено в определенном регионе произрастания. Это чабрец, лимонный душок, боровой перец, мухопал.

Тимьян в природе – растение, способное произрастать практически в любом регионе мира, где продолжительность периода с положительной температурой позволяет семенам созревать. Он не требует особого ухода. В южных регионах растет в виде кустарника, в северных – травянистого многолетника.

Виды тимьяна

Тимьяны насчитывают больше 3 сотен видов. Основные:

  • Ползучий (колхида, чабрец) – неприхотливый полукустарник высотой не больше 15 см. Разрастается, образуя душистый ковер на полянах, склонах. Обладает «теплым» ароматом. Нетребователен к почве, освещению, поливам. Чаще всего растет на песчаных почвах, полянах хвойных лесов. Морозоустойчив. Существует много декоративных сортов тимьяна ползучего, которые цветут с середины июня до конца лета сиреневыми или лиловыми цветками. Заготавливают всю наземную часть растения. Срывать листья можно все лето. Используют для приготовления успокоительного чая, лечения простудных заболеваний.
  • Обыкновенный, с ярко-зелеными мелкими листьями и светло-сиреневыми цветками, собранными в душистые соцветия. Травянистое растение высотой не больше 20 см. Растет на лугах, полянах с начала лета до августа. Не очень морозоустойчив, поэтому в бесснежную зиму может замерзнуть при резком понижении температуры. Новые растения появятся из семян, которые высыпались на землю прошлым летом. Размножается также делением куста. В составе около 30 % ароматического вещества тимола.
  • Лимоннопахнущий (лимонный) – небольшое растение, которое ценится за лимонный аромат листьев. Создан путем естественного скрещивания чабреца обыкновенного с блошиным.
  • Моховидный со стеблями высотой 1 см, густо переплетенными, создает пушистый ковер на участке.

Тимьян лимоннопахнущий: описание

Обнаружен он был и описан еще в конце XVI столетия. Ароматом лимона обладают не только листья и цветы, но и стебель. Тимьян лимоннопахнущий (Thymus x citriodorus (Pers.) Schreb) имеет невысокий, к осени слегка одревесневший возле земли, слегка опушенный стебель. Он может быть раскидистым или расти прямо вверх. Стебель покрыт мелкими, до 1 см длиной и 3 мм шириной, листьями на коротких прочных черенках. Края листьев загнутые, гладкие. Цветы располагаются на стебле, формируя соцветие колос. Цветок колокольчатый, чашечка двугубая. Размер цветка — 4 мм.

Стебли тимьяна лимоннопахнущего переносят морозы до -18 °С. Поэтому в большинстве регионов его нужно укрывать. Если этого не делать, тимьян будет развиваться как однолетнее растение. Новые стебли будут образовываться каждый год.

Сорта

Создано много сортов тимьяна лимоннопахнущего. Самые популярные:

  • Донна Валлей – популярный сорт, ярко-зеленые листья которого покрыты желтыми пятнами. Тимьян лимоннопахнущий Doone Valley – растение невысокое, в высоту не достигает и 10 см.
  • Сильвер Куин – популярное многолетнее растение, достигающее в высоту 20 см. Листья темно-зеленые, с белой каймой сбоку. Тимьян лимоннопахнущий Silver Queen растет медленно. Зимой его нужно укрывать от мороза. Летом подстригают, чтобы куст был пышнее.
  • Голден Дуарф со светло-зелеными листьями с желтыми пятнами.
  • Тимьян лимоннопахнущий Бертрам Андерсон со светло-зелеными листьями с желтой каймой. Неприхотливый морозоустойчивый сорт. Хорошо растет на солнце, но может переносить легкое затенение. В тени вытягивается. Не поражается вредителями и болезнями.

Тимьян лимоннопахнущий: посадка и уход

Тимьян – светолюбивое растение, которое хорошо переносит засуху. Поэтому его высаживают на открытых участках и склонах. Почва должна быть легкой, с примесью песка. Она будет хорошо пропускать влагу, не вызывая застоя воды. Если земля плодородная, быстро разрастается. Высота растений будет больше, а цвести будет пышнее тимьян лимоннопахнущий.

Уход состоит в удалении сорняков, которые могут пробиваться возле молодого растения. Вредителями он не поражается, поэтому обработку химическими препаратами не проводят. Взрослые растения нужно подстригать каждый год, чтобы придать им опрятный вид. Эта процедура сделает куст густым и красивым.

Пересаживать тимьян лимоннопахнущий можно весь сезон вегетации: весной, осенью и даже летом. Поливать нужно в первый год после пересадки.

Размножение тимьяна

Тимьяны размножают делением куста. Таким образом можно быстро получить красивую полянку ароматных растений. Можно использовать одревесневшие черенки тимьяна лимоннопахнущего. Посадка может проводиться осенью или весной.

Размножается лимоннопахнущий тимьян и семенами. Их можно высевать на участке после созревания, не рыхля почву. Они взойдут на следующий год.

Использование в саду

Использование лимоннопахнущего тимьяна связано с его способностью быстро образовывать пушистые красочные ковры на участке. Его выращивают на отдельных свободных лужайках, на альпийских горках.

Его можно высаживать рядом с большинством луковичных растений, начиная от эфемеров и заканчивая лилиями.

Использование в кулинарии

Чаще всего при приготовлении блюд используют лимоннопахнущий и обыкновенный тимьяны.

Тимьян лимоннопахнущий широко применяют в кулинарии. Летом его употребляют свежим, зимой – в сушеном виде. Можно заморозить листья на зиму. Это позволяет ощутить вкус лета в любое время года. Добавляют в первые (бульоны, супы) блюда, мясо и рыбу, паштеты. Несколько листиков тимьяна сделают салат из привычных овощей намного вкуснее и полезнее. Добавляют листья тимьяна в сыр. Они улучшают и вкус грибных блюд.

Преимущество тимьяна лимоннопахнущего состоит в том, что он не теряет свои вкусовые свойства в процессе приготовления пищи. Поэтому его можно бросать в посуду даже в начале приготовления. Этим он отличается от других видов приправ.

Добавляя листья тимьяна в жирные блюда, улучшают пищеварение и ускоряют переваривание такой пищи. Хорошо сочетается лимонный тимьян с блюдами из картофеля и различных видов капусты.

Не обойтись без тимьяна при консервировании томатов, кабачков и огурцов. Вместе с укропом и другими травами веточку тимьяна укладывают в банку с солениями. Сушеный тимьян придает блюдам особый аромат, добавляет легкую горчинку.

Листья тимьяна, добавленные в компот, позволяют получить оригинальный и полезный напиток. Веточки тимьяна бросают в варенье при его приготовлении.

Оригинальные спиртные напитки получают, добавляя побеги и листья тимьяна. Они делают их ароматными, придавая лимонный вкус и аромат.

Тимьян входит в состав специй, изготавливаемых для использования с различными блюдами.

Лекарственные свойства тимьяна

Из заготовленного сырья в народной медицине готовят настои, примочки, компрессы, отвары.

Использование тимьяна лимоннопахнущего в официальной и народной медицине связано с наличием в его составе очень сильного антибиотика карвакрола, который может бороться с золотистым стафилококком. В сырье тимьяна содержится до 2 процентов эфирных масел, содержат тимол, линалол. Они используются для борьбы с микробами, грибками, бактериями.

Для лечения бронхитов и болезней верхних дыхательных путей используют вытяжку из тимьяна лимоннопахнущего. Полезные свойства его хорошо известны. Отзывы пользователей указывают на заметное улучшение состояния больных бронхитом после применения средства. Оно обладает отхаркивающим эффектом, разжижает мокроту и способствует ее выведению. Эфирные масла способствуют смягчению воспаленных участков гортани и горла.

Помогают настои тимьяна при лечении воспалительных процессов в горле и полости рта, если они вызваны гнойными бактериями.

В его состав входит большое количество витаминов, кислот, кальций, железо, магний, калий, селен и другие элементы. Поэтому употребление листьев тимьяна в пищу улучшает общее состояние организма. Они способствуют активному выделению желудочного сока.

Настойки сырья тимьяна помогают кишечнику перерабатывать жирные блюда, способствуют удалению газов из организма.

Настои из листьев тимьяна лимоннопахнущего помогают избавиться от болей в суставах. Улучшают состояние опорно-двигательного аппарата, облегчают состояние при радикулите и других невралгических заболеваниях. Используют компрессы из кашицы, приготовленные из свежих листьев. Смешав ее с теплой водой, прикладывают к больному месту.

Неврозы лечат, добавляя по одной капле эфирного масла в чайную ложку меда и принимают по 3 раза в день.

Используют ингаляции с эфирными маслами и этиловым спиртом. Они помогают избавиться от кашля и простуды.

Используют отвары из листьев тимьяна при кожных заболеваниях. Смешивают его с оливковым маслом.

Они повышают давление, улучшают аппетит, сон. Для этого можно использовать ароматические ванны. 0,5 кг сырья запаривают в нескольких литрах воды, кипятят пару минут, настаивают и добавляют в ванну.

Противопоказания к применению

Есть у тимьяна и противопоказания. Препараты с ним нельзя принимать беременным женщинам, людям, у которых больны печень и почки, недостаточная функция щитовидной железы. Противопоказан тимьян при сердечно-сосудистых заболеваниях: мерцательной аритмии, предынфарктном состоянии, повышенной температуре. Нельзя употреблять эти средства при язвенной болезни.

Если произошла передозировка, может ощущаться тошнота.

Приготовление и хранение сырья

Стебли и листья растений первого года жизни не заготавливают. Собирают сырье с кустов второго года. Листья, цветки и стебли тимьяна сушат на свежем воздухе, укрыв от солнечных лучей. Можно делать это в помещении, где есть хорошая вентиляция. Затем закладывают на хранение. Чтобы эфирные масла не испарились, хранят сырье в закупоренных стеклянных банках, упаковках из фольги.

При заготовке сырья листья тимьяна не измельчают, иначе количество эфирных масел значительно уменьшится. Это проявится в отсутствии запаха.

Когда сырье тимьяна высыхает, его вес уменьшается, а количество эфирных масел остается приблизительно таким же. Поэтому в сухом сырье их в три раза больше, чем в свежем. Добавляя его в различные блюда, учитывают это. Сушеных и измельченных листьев нужно брать в три раза больше, чем свежих.

Тимьян, или его еще называют Богородская трава, в народе именуют чабрецом. Его разновидности встречаются не только в Европе, но и Юго-Восточной Азии, а также в северной части Африки. Сегодня мы познакомим вас с наиболее распространенными сортами чабреца, подробно опишем процесс выращивания, посадки, ухода в открытом грунте, а также уделим внимание тому, как проводить размножение растения.

Тимьян ползучий: сорта и разновидности

Тимьян ползучий относится к видам низкорослых полукустарников. Высота растения редко достигает показателя свыше 15 см. Называется так из-за своей особенности стелиться по почве, образуя мягкий ароматный ковер. Цветки имеют яркий лиловый оттенок и собираются в головчатые соцветия. Данный вид наиболее часто используется садоводами. Применяется в ландшафтном дизайне т. к. непрерывно цветет все лето. Наиболее распространенные сорта тимьяна:

  • «Колхида» — имеет светлые сиреневые цветки и низко (10 см) стелется по земле;

Сорт «Колхида»

  • «Донна Валлей» — разрастается плотным ковром, листья окаймлены желтой полосой, цветение постоянное розового оттенка;
  • «Серебряная королева» — образует довольно высокий (20 см) рыхлый ковер, листья серые с белой окантовкой, соцветия расположены густо имеют бледно-лиловый оттенок.

Чабрец ползучий относится к разновидности тимьянов, среди которых можно встретить также:

  1. Тимьян обыкновенный. Растение, обладающее маленьким ростом 5-10 см. Листья снизу имеют легкий пушок. Цветения — белый и нежно-лиловый оттенок.

    Тимьян обыкновенный

  2. Тимьян лимонопахнущий. Название получил благодаря своему пряному аромату с тонкими лимонными нотками, а также желтоватую окраску молодых листьев. Наиболее популярные сорта:

    Тимьян лимонопахнущий

    • «Аурея» — отличается яркой желтой окраской;
    • «Бертрам Андерсон» — имеет зеленые листья, покрытые желтыми пятнами.
  3. Тимьян ранний. Зацветает раньше других, но и отцветает немного быстрее. В нашей стране встречаются такие сорта:

    Тимьян ранний

    • «Минор» — отличается наиболее медленным ростом и мелкими пушистыми листиками;
    • «Pseudolanuginosus» — имеет острые зеленые листья с чрезмерным опушением, очень обильно цветет.

Посадка растения

Выращивание тимьяна производится на легкой рыхлой почве. Благоприятно действует на его развитие солнечный свет, поэтому посадка в открытом грунте осуществляется на хорошо освещенном месте.

Чтобы многолетние растения хорошо прижились, участок необходимо тщательно перекопать осенью. И добавить органическое удобрение (компост или навоз). Весной, когда на улице устоялась теплая погода с температурой не ниже 13°C, грунт снова перекапывается и высеваются семена.

Совет! После того как был произведен посев тимьяна, можно присыпать семена речным песком. Он обеспечит молодые побеги дополнительными питательными элементами, и не даст воде застаиваться на поверхности.

После того как саженцы взойдут и немного подрастут, необходимо проредить посадку. Идеальное расстояние между растениями – 30-35 см.

Удобрите и перекопайте грунт перед посадкой тимьяна

В открытом грунте посадка может проводиться и с помощью рассады. Для этого в конце зимы высевают тимьян в подготовленные лотки. Полив рассады проводится регулярно, но не обильно. Всходит тимьян под стеклом, которое создает эффект парника. Через 3-4 недели рассаду выносят на открытый воздух для закаливания, а еще через 2 недели производится посадка на постоянное место.

Уход за чабрецом

Первое, что необходимо сделать для чабреца после посадки – это прищепить кончик стебля, так растение будет формироваться в красивый пышный куст. Многолетние культуры нуждаются в посезонной обрезке. Осенью, когда прекратилось цветение чабреца, необходимо укоротить кустики. В новом сезоне вы увидите, как эта процедура помогла растению уплотниться и приобрести декоративную форму.

По мере роста формируйте растение, чтобы получить красивый кустик

Очень важна для тимьяна регулярная прополка и удаление сорняков, которые вытягивают из почвы большинство питательных элементов. Поскольку чабрец и так растет довольно медленно, «нежелательные соседи» будут еще больше угнетать его рост.

Уход за растением также подразумевает его полив, который следует проводить не чаще двух раз в неделю при засушливой погоде и еще реже, если лето не очень жаркое.

Важно! Укрывайте многолетние растения на зиму торфом или опавшими листьями.

Удобрение и подкормка

Нежелательно для тимьяна внесение в почву свежего навоза. Выращивание чабреца в открытом грунте допускает использование древесной золы. Она не только внесет в почву питательные элементы, но и снизит кислотность.

Подкармливайте многолетник минеральными удобрениями

Первое удобрение чабреца проводят мочевиной ранней весной. Если это первый год, то еще до всходов, а на втором и последующих годах при весенней подрезке.

Совет! Минеральные удобрения можно вносить со второго года жизни тимьяна ползучего.

Размножение чабреца

Размножение сортов тимьяна ползучего в открытом грунте проводится тремя способами:

  1. Семенами. Посадочный материал собирают осенью и сушат до весны. Затем высеивают и накрывают пленкой. Также допускается посадка семян осенью.

    Рисунок: куст чебреца

  2. Черенками. Такой способ удобен тем, что саженцы уже окрепшие. Черенки выбираются при весенней или осенней обрезке. Для посадки берут самые сильные из всех. Именно они будут образовывать впоследствии новый кустик.
  3. Делением куста. Очень болезненный для растения метод. При проведении такого размножения чабреца, выкапывается весь куст и разделяется пополам. Требуется особая аккуратности. Очень важно не повредить корневую систему, в ином случае, растение может заболеть или даже погибнуть.

Болезни и вредители

Очень стойкий к атакам болезнетворных бактерий и вредителей тимьян ползучий. Посадка и уход за ним не составляет особого труда. Он неприхотлив, но единственным минусом является его медленный рост.

Главными вредителями Богородской травы являются:

  • долгоносик;
  • мотылек луговой;
  • тля;
  • медляк песчаный.

Жук медляк песчаный

Тимьян может поражаться и некоторыми грибковыми заболеваниями. Происходит это из-за нарушения агротехники выращивания. Чрезмерный полив, редкие прополки, затенение растения приводят к распространению на нем грибков.

От насекомых-вредителей спасут глубокая вспашка, регулярное рыхление прикорневого участка почвы, своевременная прополка. Также вредителей можно удалить внесением удобрения, содержащего известь или другие щелочные удобрения.

Тимьян ползучий: сочетание с другими растениями

Прекрасно смотрится чабрец в групповых или совместных посадках. Его можно использовать как фон для растений с большими фактурными листьями. Часто играют на контрасте цветов в сочетании с гейхерами.

Тимьян в ландшафтном дизайне

Тимьян ползучий своим мощным ароматом привлекает большое количество бабочек, пчел и других насекомых-опылителей. Поэтому его можно высаживать рядом с огуречными грядками. Слетаясь на запах тимьяна, пчелы будут помогать опыляться и остальным овощным культурам.

Чабрец или Богородская трава является основным компонентом в составлении букетов, изготавливаемых на праздник Святой Троицы. В состав таких вязанок входят также полынь, мята и любисток. Издревле считалось, что сочетание их ароматов отгонит от жилища всех злых духов.

Тимьян ползучий в ландшафтном дизайне

Будучи низким полукустарником, стелящимся по земле, в ландшафтном дизайне чабрец используют как фон для альпийский горок и миксбордов. Но он может выступать там и в главной роли. Очень хорошо смотрится на каменистых осыпях.

Оформление рокария тимьяном

Выращивание ползучего тимьяна принесет вам массу удовольствия. Вы сможете наслаждаться не только прекрасным внешним видом пушистых кустиков-подушечек, но и его замечательным пряным запахом. А какие яркие и насыщенные фото получаются на фоне чабреца – просто загляденье.

Выращивание тимьяна: видео

Разновидности тимьяна: фото

посадка и уход в открытом грунте, выращивание и сочетание в ландшафтном дизайне, фото, размножение сорта

Тимьян, или его еще называют Богородская трава, в народе именуют чабрецом. Его разновидности встречаются не только в Европе, но и Юго-Восточной Азии, а также в северной части Африки. Сегодня мы познакомим вас с наиболее распространенными сортами чабреца, подробно опишем процесс выращивания, посадки, ухода в открытом грунте, а также уделим внимание тому, как проводить размножение растения.

Тимьян ползучий: сорта и разновидности

Тимьян ползучий относится к видам низкорослых полукустарников. Высота растения редко достигает показателя свыше 15 см. Называется так из-за своей особенности стелиться по почве, образуя мягкий ароматный ковер. Цветки имеют яркий лиловый оттенок и собираются в головчатые соцветия. Данный вид наиболее часто используется садоводами. Применяется в ландшафтном дизайне т. к. непрерывно цветет все лето. Наиболее распространенные сорта тимьяна:

  • «Колхида» — имеет светлые сиреневые цветки и низко (10 см) стелется по земле;

Сорт «Колхида»

  • «Донна Валлей» — разрастается плотным ковром, листья окаймлены желтой полосой, цветение постоянное розового оттенка;
  • «Серебряная королева» — образует довольно высокий (20 см) рыхлый ковер, листья серые с белой окантовкой, соцветия расположены густо имеют бледно-лиловый оттенок.

Чабрец ползучий относится к разновидности тимьянов, среди которых можно встретить также:

      1. Тимьян обыкновенный. Растение, обладающее маленьким ростом 5-10 см. Листья снизу имеют легкий пушок. Цветения — белый и нежно-лиловый оттенок.

        Тимьян обыкновенный

      2. Тимьян лимонопахнущий. Название получил благодаря своему пряному аромату с тонкими лимонными нотками, а также желтоватую окраску молодых листьев. Наиболее популярные сорта:Тимьян лимонопахнущий
        • «Аурея» — отличается яркой желтой окраской;
        • «Бертрам Андерсон» — имеет зеленые листья, покрытые желтыми пятнами.
      3. Тимьян ранний. Зацветает раньше других, но и отцветает немного быстрее. В нашей стране встречаются такие сорта:Тимьян ранний
        • «Минор» — отличается наиболее медленным ростом и мелкими пушистыми листиками;
        • «Pseudolanuginosus» — имеет острые зеленые листья с чрезмерным опушением, очень обильно цветет.

Посадка растения

Выращивание тимьяна производится на легкой рыхлой почве. Благоприятно действует на его развитие солнечный свет, поэтому посадка в открытом грунте осуществляется на хорошо освещенном месте.

Чтобы многолетние растения хорошо прижились, участок необходимо тщательно перекопать осенью. И добавить органическое удобрение (компост или навоз). Весной, когда на улице устоялась теплая погода с температурой не ниже 13°C, грунт снова перекапывается и высеваются семена.

Совет! После того как был произведен посев тимьяна, можно присыпать семена речным песком. Он обеспечит молодые побеги дополнительными питательными элементами, и не даст воде застаиваться на поверхности.

После того как саженцы взойдут и немного подрастут, необходимо проредить посадку. Идеальное расстояние между растениями – 30-35 см.

Удобрите и перекопайте грунт перед посадкой тимьяна

В открытом грунте посадка может проводиться и с помощью рассады. Для этого в конце зимы высевают тимьян в подготовленные лотки. Полив рассады проводится регулярно, но не обильно. Всходит тимьян под стеклом, которое создает эффект парника. Через 3-4 недели рассаду выносят на открытый воздух для закаливания, а еще через 2 недели производится посадка на постоянное место.

Уход за чабрецом

Первое, что необходимо сделать для чабреца после посадки – это прищепить кончик стебля, так растение будет формироваться в красивый пышный куст. Многолетние культуры нуждаются в посезонной обрезке. Осенью, когда прекратилось цветение чабреца, необходимо укоротить кустики. В новом сезоне вы увидите, как эта процедура помогла растению уплотниться и приобрести декоративную форму.

По мере роста формируйте растение, чтобы получить красивый кустик

Очень важна для тимьяна регулярная прополка и удаление сорняков, которые вытягивают из почвы большинство питательных элементов. Поскольку чабрец и так растет довольно медленно, «нежелательные соседи» будут еще больше угнетать его рост.

Уход за растением также подразумевает его полив, который следует проводить не чаще двух раз в неделю при засушливой погоде и еще реже, если лето не очень жаркое.

Важно! Укрывайте многолетние растения на зиму торфом или опавшими листьями.

Удобрение и подкормка

Нежелательно для тимьяна внесение в почву свежего навоза. Выращивание чабреца в открытом грунте допускает использование древесной золы. Она не только внесет в почву питательные элементы, но и снизит кислотность.

Подкармливайте многолетник минеральными удобрениями

Первое удобрение чабреца проводят мочевиной ранней весной. Если это первый год, то еще до всходов, а на втором и последующих годах при весенней подрезке.

Совет! Минеральные удобрения можно вносить со второго года жизни тимьяна ползучего.

Размножение чабреца

Размножение сортов тимьяна ползучего в открытом грунте проводится тремя способами:

  1. Семенами. Посадочный материал собирают осенью и сушат до весны. Затем высеивают и накрывают пленкой. Также допускается посадка семян осенью.

    Рисунок: куст чебреца

  2. Черенками. Такой способ удобен тем, что саженцы уже окрепшие. Черенки выбираются при весенней или осенней обрезке. Для посадки берут самые сильные из всех. Именно они будут образовывать впоследствии новый кустик.
  3. Делением куста. Очень болезненный для растения метод. При проведении такого размножения чабреца, выкапывается весь куст и разделяется пополам. Требуется особая аккуратности. Очень важно не повредить корневую систему, в ином случае, растение может заболеть или даже погибнуть.

Болезни и вредители

Очень стойкий к атакам болезнетворных бактерий и вредителей тимьян ползучий. Посадка и уход за ним не составляет особого труда. Он неприхотлив, но единственным минусом является его медленный рост.

Главными вредителями Богородской травы являются:

  • долгоносик;
  • мотылек луговой;
  • тля;
  • медляк песчаный.

Жук медляк песчаный

Тимьян может поражаться и некоторыми грибковыми заболеваниями. Происходит это из-за нарушения агротехники выращивания. Чрезмерный полив, редкие прополки, затенение растения приводят к распространению на нем грибков.

От насекомых-вредителей спасут глубокая вспашка, регулярное рыхление прикорневого участка почвы, своевременная прополка. Также вредителей можно удалить внесением удобрения, содержащего известь или другие щелочные удобрения.

Тимьян ползучий: сочетание с другими растениями

Прекрасно смотрится чабрец в групповых или совместных посадках. Его можно использовать как фон для растений с большими фактурными листьями. Часто играют на контрасте цветов в сочетании с гейхерами.

Тимьян в ландшафтном дизайне

Тимьян ползучий своим мощным ароматом привлекает большое количество бабочек, пчел и других насекомых-опылителей. Поэтому его можно высаживать рядом с огуречными грядками. Слетаясь на запах тимьяна, пчелы будут помогать опыляться и остальным овощным культурам.

Чабрец или Богородская трава является основным компонентом в составлении букетов, изготавливаемых на праздник Святой Троицы. В состав таких вязанок входят также полынь, мята и любисток. Издревле считалось, что сочетание их ароматов отгонит от жилища всех злых духов.

Тимьян ползучий в ландшафтном дизайне

Будучи низким полукустарником, стелящимся по земле, в ландшафтном дизайне чабрец используют как фон для альпийский горок и миксбордов. Но он может выступать там и в главной роли. Очень хорошо смотрится на каменистых осыпях.

Оформление рокария тимьяном

Выращивание ползучего тимьяна принесет вам массу удовольствия. Вы сможете наслаждаться не только прекрасным внешним видом пушистых кустиков-подушечек, но и его замечательным пряным запахом. А какие яркие и насыщенные фото получаются на фоне чабреца – просто загляденье.

Выращивание тимьяна: видео

Разновидности тимьяна: фото

Подготовка сада к зиме — обрезка, укрытие, уборка


В октябре-ноябре заканчиваются работы в саду, и растения готовятся к длительному зимнему периоду. Какие работы надо предусмотреть, чтобы после зимнего покоя растения были здоровыми и порадовали Вас хорошим ростом, обильным цветением и богатым урожаем?

В первую очередь, при подготовке сада к зиме, надо уделить особое внимание наиболее теплолюбивым растениям, которые нуждаются в укрытии. Это, прежде всего, розы, крупнолистные гортензии, плодовые сорта винограда и др. Также нужно произвести санитарную обрезку растений.

Санитарная обрезка


Обрезку деревьев в нашей зоне проводят в конце зимы – ранней весной. Но по осени уместно будет провести санитарную обрезку кустарников (смородина и др.), т.к. зимой они будут зимовать под снегом, а весной рано тронутся в рост. Осенью также можно обрезать декоративные кустарники, нуждающиеся в обрезке (спиреи и др.). С обрезкой плодовых деревьев лучше подождать до весны.

Обрезка роз


Розы перед укрытием надо обрезать, удалить старые отцветшие побеги, у молодых побегов обрезать невызревшие концы побегов. Плетистые розы аккуратно снимают с опор, удаляют старые и отцветшие побеги и укладывают на землю.


Окончательную обрезку роз и формирование кустов будете делать весной по результатам перезимовки, а по осени просто удалите все лишнее.

Обрезка гортензии


На фото схема обрезки гортензии перед зимовкой


У крупнолистных гортензий также надо удалить отцветшие соцветия, провести санитарную обрезку и укрыть растения.


Метельчатая гортензия достаточно хорошо зимует и без укрытия, у нее надо удалить отцветшие соцветия, старые побеги.


Самая зимостойкая гортензия – древовидная, она нуждается только в санитарной обрезке.

Обрезка винограда


Виноград снимают с опор, тогда удобно будет разложить растение и сделать обрезку. Обрезать виноград лучше с осени, т.к. при весенней обрезке наблюдается сильное течение сока из ран.


Мульчирование молодых посадок


Молодые посадки, пока растения не достаточно укоренились и адаптировались на новом месте, также нуждаются в дополнительном укрытии для благополучной перезимовки. Прежде всего необходимо укрыть корневую систему в месте посадки мульчирующим слоем (кора, торф, перегной, листовой опад). Это поможет растениям благополучно перенести первую зиму на новом месте.

Укрытие растений в саду


К зимнему укрытию растений надо приступать в позднеосенние сроки, чтобы снизить риск выпревания под укрытием в дождливую осеннюю погоду. В Московской области это конец октября – начало ноября. Если укрываемые растения необходимо пригибать, делать это надо при плюсовой температуре, когда сохраняется гибкость побегов, эту операцию можно сделать заранее.


  1. Пригибание саженцев

  2. Каркасное укрытие

  3. Укрытие лапником


Само укрытие должно быть сухим, «дышащим», не провоцировать образование конденсата под укрытием. Сейчас в продаже можно найти готовые каркасные укрытия в виде сборного каркаса различного размера, на который одевается чехол из нетканого материала. Это достаточно практичное и надежное укрытие в средней полосе. По такому же типу можно самостоятельно сделать укрытие различной конструкции, при этом важно соблюдать основной принцип укрывной конструкции – воздушно-сухое укрытие, как самое надежное в условиях климата Подмосковья. Значительно повысит выживаемость растений в зимний период сочетание мульчирования корневой зоны с окучиванием основания растения и каркасного укрытия. Небольшие растения также можно укрыть, обложив лапником.

Укрытие хвойных


Много вопросов возникает по укрытию хвойных растений. Эти культуры нуждаются в укрытии первые 2-3 зимы, впоследствии растения адаптируются к местным условиям выращивания и с возрастом благополучно зимуют без укрытия. Опасность для большинства хвойных растений представляют не морозы, а солнечные ожоги ранней весной, а также разломы скелетных ветвей под тяжестью снега. Стволы многоствольных растений (главным образом туй) надо с осени связать, чтобы растение не развалилось под снегом. Укрывать от солнца следует в феврале, а в апреле уже снимают укрытие. Для укрытия используют нетканый материал, крафт-бумагу, притеночную сетку на каркасе. Растения сильно не стягивают, чтобы не было выпревания.

Укрытие Рододендронов


Также внимание надо уделить вечнозеленым растениям (рододендроны). Более теплолюбивые сорта лучше всего укрывать на зиму камышовыми матами, мешковиной или джутом, чтобы защитить от испарения влаги. Если наблюдалась засушливая осень, то растения в конце ее необходимо тщательно полить, чтобы был промочен слой, где залегает корневая система. Зимой для них защитой будет снежный покров, который стряхивают только при опасности поломки ветвей. Более морозостойкие виды и сорта, которые не укрывались с осени, в феврале также необходимо защитить от яркого солнца, как и хвойные.

Побелка деревьев


Еще одна операция по уходу за деревьями, которую надо провести при подготовке к зиме – побелка деревьев. Смысл побелки в том, чтобы защитить кору деревьев от мартовских морозобоин, когда яркое низкое солнце нагревает днем кору, а ночью при минусовых температурах влага замерзает и образуются повреждения коры, через которые проникает инфекция. Для отражения лучей и защиты деревьев от ранневесеннего солнца и проводят побелку, которую целесообразно делать как можно позже, чтобы она не смылась осенними дождями. Для осенней побелки лучше использовать готовую краску, а не мел, который быстро смывается водой. Весенняя побелка в мае носит уже чисто декоративный эффект.

Уборка растительных остатков


По осени также надо провести уборку всех растительных остатков, на которых могут сохраниться возбудители инфекций – опавшую листву, на которой были поражения болезнями, пораженные плоды на деревьях. Инфицированные растительные остатки надо удалить с участка и сжечь, либо компостировать или закопать за пределами участка, не используя впоследствии перегной от такого сырья. Деревья и почву вокруг можно обработать раствором медного купороса или бордосской жидкости (ее заменителей).

Подготовка газона


Газон также необходимо готовить к зиме. Если у Вас не естественный покров, а сеяный газон, в зиму он должен уйти отросший, но не сильно, иначе масса травы поляжет, и весной на газоне будут выпревшие места. По этой же причине с газона удаляют опавший лист. Последнее кошение газона надо сделать в начале октября, чтобы трава успела немного отрасти. Весной не забудьте провести аэрацию и подкормку газона.

Подготовка рассады земляники


Земляника также должна уйти в зиму с отросшими листьями, тогда она хорошо перенесет зиму и даст урожай. Популярную операцию по обрезке листьев земляники делают сразу после плодоношения, если на листьях есть поражение болезнями. Здоровые листья не обрезают. До зимы весь листовой аппарат должен восстановиться.

Овощные культуры в зиму


Кроме декоративных и плодовых культур на многих участках есть овощные культуры, с которыми также могут быть определенные осенние работы. С осени высаживают озимые растения – озимый чеснок. Его следует посадить в начале октября, чтобы он успел укорениться, но не пророс до наступления зимы. Под зиму также можно посадить лук. На перо высаживают луковицы различного размера, весной эту грядку можно накрыть пленкой и получить ранний урожай зелени. А вот если Вы хотите получить лук-репку, то с осени высаживают только так называемую овсюжку – мелкий севок диаметром менее 1 см. Такой севок плохо будет храниться до весны и скорее всего высохнет в домашних условиях, а посаженный с осени в грядку хорошо сохранится и даст урожай. Более крупный севок, посаженный с осени, зимой в холодных условиях заложит цветочную стрелку и вместо луковиц вырастут цветы и семена, поэтому он хранится в определенных условиях до весенней посадки, с которой также спешить не стоит, чтобы луковицы не попали в холод и не прошли стадию яровизации. Высаживают лук также в октябре. 


Под зиму можно посеять зеленые овощи и некоторые корнеплоды (укроп, салат, петрушку, морковь и др.). Подзимний посев проводят с таким расчетом, чтобы семена не успели прорасти и погибнуть от зимних холодов. Грядки можно подготовить заранее, а вот посев лучше отложить до конца октября – начала ноября.


Грамотно проведенные работы по подготовке сада к зимовке помогут растениям пережить морозную зиму, а ухоженные растения будут радовать Вас в следующем сезоне здоровым видом, ярким цветением и хорошим урожаем.

К списку

Подготовка к зиме многолетних трав

Некоторые из самых популярных трав являются как многолетними, так и вечнозелеными, поэтому возникает соблазн позволить им заниматься своими делами. Орегано, тимьян, шалфей и лаванду очень легко пренебречь, когда есть так много других вещей, требующих внимания, но именно поэтому в один момент они могут быть компактными холмиками ароматного наслаждения, а затем, кажется, мгновение спустя, громоздкими разрастаниями. древесных стеблей.

Я случайно оставил английскую лаванду необрезанной на несколько лет в начале ее жизни, и теперь у ее основания лес голых стеблей.(Да, я знаю, что во всех учебниках я бы выковырял это и начинал заново, но это настолько по-матерински, что я держу его. Это также постоянное чувство вины, которое заставляет меня обращать внимание на все травы, которые могут действовать таким же образом. )

Подготовка шалфея, орегано и тимьяна к зиме

Это время года — хорошее время, чтобы перебрать шалфей, орегано и тимьян, вырезать мертвую древесину и удалить сорняки, выросшие вокруг их основания. Самое главное, обрезайте мертвые цветочные головки, чтобы растения оставались густыми.Не обрезайте стебли слишком низко (достаточно легкой обрезки верхних листьев), так как растениям нужно время, чтобы восстановиться до наступления холодов, а маленькие нежные побеги, порожденные жесткой обрезкой, не будут любезно купаться в морозе. .

Куст шалфея после удаления семенных кочанов для зимней обрезки

Обрезка растений также дает вам возможность высушить обрезанные листья, избавляя вас от необходимости спускаться по саду в глубине декабря, чтобы собрать букет гарни. Один из самых простых способов высушить травы — привязать отдельные веточки к веревке, натянутой в теплом и сухом месте, пока листья не будут готовы к рассыпанию.Затем храните в герметичных контейнерах.

Хотя шалфей, орегано и тимьян обеспечат листья зимой без защиты, вам следует проверить их руководства по выращиванию на случай, если ваши зимние температуры настолько низкие, что небольшие растения следует пересаживать в горшок и переносить в закрытое помещение. Флис может помочь защитить более крупные растения, и даже в более умеренном климате вы можете подумать, что зимой стоит накинуть на них немного флиса, чтобы получить больше более крупных и нежных листьев.

Розмарин можно обрезать зимой или подождать до весны.Подробнее читайте в нашей статье «Злейшие враги Розмарина».

Лавровая бухта для зимовки

Лавровое дерево должно быть защищено во всех местах, кроме самых защищенных. Лавровые деревья очень не любят замерзать, и, застигнутый внезапным снегопадом, я в прошлом году ударил себя за то, что не бросился защищать свою драгоценную особь, обученную леденцам. Мульчируйте лавровое дерево компостом, чтобы защитить корни от мороза, а при наступлении холодов оберните само растение флисом.Если произойдет худшее и посаженный на земле залив, кажется, погибнет, он, тем не менее, почти наверняка снова вырастет из основания, когда наступит весна, поскольку корни будут защищены землей. Однако этого нельзя сказать о бухтах, выращиваемых в горшках, так как низкие температуры проникают в корни. Чтобы избежать этого, в идеале горшки следует переместить в помещение или, если они слишком тяжелые, чтобы их можно было перемещать, обернуть пузырчатой ​​пленкой, в то время как верхний рост снова защищен флисом.

Лавровое дерево, появляющееся после смерти от мороза

Монетный двор

Мята — это многолетнее растение, которое скоро начнет отмирать, и его часто рекомендуют выращивать в горшках, чтобы держать в помещении на зиму.Я пробовал это пару раз, и, честно говоря, ничего не вышло; мята стала совсем беспорядочной и убогой и все равно вымерла. Дальнейшие исследования показали, что мяте, похоже, нужно какое-то время бездействовать, и это объясняет, почему. Если вы хотите сохранить мяту для приготовления в зимние месяцы, лучше сейчас собрать чистые свежие листья, мелко нарезать, упаковать в емкости для льда, тщательно погрузить в воду и заморозить.

Семена фенхеля

Еще одно любимое многолетнее растение, фенхель, тоже отмирает на зиму.К концу лета он будет нести семенные головки на величественных стеблях высотой примерно до пяти футов. Если вы, как и я, спокойно относитесь к сорнякам, вы можете позволить фенхелю постоять на зиму, так как костяные головки семян создают привлекательную зимнюю особенность. Тем не менее, фенхель самосемен с апломбом, и, если вы не заметите крошечные побеги рано, они могут немного подраться, когда вы попытаетесь их вырвать. Чтобы этого избежать, срежьте стебли до того, как они успеют рассыпать семена. Как вариант, наденьте мешок на одну или две семенные головки, чтобы поймать спелые семена, когда они упадут, и получить запас для карри и тушеного мяса или для посева следующей весной.

Автор Helen Gazeley

Подготовка трав к зиме — Как подготовить домашний травяной сад к зиме

Как перезимовать травы? Это сложный вопрос, потому что травяные растения сильно различаются по морозостойкости. Некоторые многолетние травы переживут очень холодные зимы с минимальной защитой, в то время как нежные многолетники могут не пережить первые сильные заморозки. Если вы беспокоитесь о том, чтобы подготовить свой сад с травами к зиме, первым делом используйте вашу любимую поисковую систему в Интернете и определите морозоустойчивость вашего растения и убедитесь, что вы знаете свою зону выращивания Министерства сельского хозяйства США.Вооружившись этой базовой информацией, вы легко узнаете, как перезимовать травы.

Утеплить домашние травяные сады

Ниже приведены некоторые общие шаги по приготовлению трав на зиму.

Удобрение — Никогда не удобряйте свой огород после августа. Внесение удобрений в конце сезона будет способствовать появлению нежных новых побегов, которые могут не пережить зиму.

Полив — Поливайте растения в конце лета и осенью, поскольку растения, подверженные стрессу засухи, более восприимчивы к повреждениям от холода.Если зима засушливая, растениям полезно время от времени поливать (когда земля не промерзнет).

Зимостойкие многолетние травы — Многие многолетние травы зимостойки. Некоторые из них включают:

В большинстве климатических условий этим растениям просто необходима хорошая обрезка — до высоты от 4 до 6 дюймов после первых нескольких сильных заморозков. Тем не менее, даже крепкие растения получают выгоду от слоя мульчи в климате ниже зоны устойчивости растений 5 USDA. Нанесите слой мульчи от 3 до 6 дюймов, например измельченные листья, солому, сосновые иглы или мульчу из коры, но не применяйте. мульчу до первого сильного замораживания, потому что вы можете повредить растение.Обязательно удалите мульчу вскоре после появления новой поросли весной.

Некоторые многолетние травы, такие как розмарин, лавр и вербена лимонная, нуждаются в дополнительной помощи в зимние месяцы. После первых сильных морозов срежьте растения почти до земли, затем засыпьте растения почвой и положите на нее 4-6 дюймов мульчи. Слой вечнозеленых ветвей также защитит многолетние травы от резких и сушащих ветров.

Зимующие нежные многолетние растения или однолетние травы — Некоторые многолетние растения могут не пережить холодные зимы, в зависимости от конкретной зоны произрастания.Например, розмарин переносит зимы в зоне устойчивости USDA 7 и, возможно, в зоне 6 с хорошей защитой. Розмарин относительно сложно выращивать в помещении, но вы можете попробовать его в горшке. Розмарину нужны прохладные температуры, яркий солнечный свет и слегка влажная почва.

Однолетние травы, такие как укроп и кориандр, выживают в течение одного сезона и погибнут с первыми заморозками. С этим ничего не поделаешь, но обязательно вытащите мертвые травы и очистите место от растительных остатков.В противном случае вы обеспечите удобное укрытие для вредителей, которые появятся весной.

Травы для зимовки в помещении — Если вы обеспокоены тем, что ваши нежные многолетние травы могут не пережить зиму, или если вы хотите продолжать использовать однолетние травы круглый год, многие травы хорошо подойдут в помещении. Например, осенью можно выращивать в горшках травы, такие как петрушка или базилик, а весной вернуть их на улицу. Некоторые травы в контейнерах также можно защитить зимой на улице.

Как подготовить травы к зиме, чтобы они не погибли

Пришла осень: температура падает, листья падают, и садовники собирают свои последние большие урожаи в году.Если вы боитесь, что это конец ваших травяных растений, мужайтесь. Древесные многолетние травы, а также нежные многолетние растения могут перезимовать в большинстве климатических условий, если вы правильно разыграете свои карты.

Независимо от вашего климата, приложив немного усилий, вы можете гарантировать, что ваш сад с травами выживет и будет плодоносить еще один год — даже в очень холодном климате.

Как подготовить травы к зиме

Независимо от классификации (однолетнее, двухлетнее, многолетнее), вы можете предпринять несколько действий, чтобы подготовить все свои травы к предстоящей зиме.

Период отключения внесения удобрений

После того, как высокие летние температуры пройдут — обычно с конца августа до начала сентября — прекратите вносить какие-либо удобрения на ваши травяные растения (1). Когда дни становятся короткими и прохладными, любые новые ростки становятся уязвимыми для морозов, поэтому вы должны пока препятствовать их активному росту. С другой стороны, зрелый рост, которому позволено естественным образом реагировать на сезон, разовьет большую зимостойкость.

Don’t-Prune-Past Date

В зависимости от вашего местного климата вам следует прекратить какие-либо серьезные обрезки в период с начала августа до начала сентября.Это поможет вам избежать стимулирования нового, уязвимого роста. Избегайте сильной обрезки поздней осенью, потому что, если ваши травы не могут заживать до заморозков, это может серьезно их повредить.

Щедро мульчировать

Нанесение слоя мульчи толщиной от трех до четырех дюймов на травы на открытом воздухе после первого замораживания поможет им перезимовать. Этот дополнительный утеплитель защитит корни от отрицательных температур, обеспечивая небольшую изоляцию, сохраняющую теплоту почвы. Только не забудьте оставить небольшое пространство вокруг стебля (от одного до двух дюймов), чтобы мульча не касалась его.

Поддерживать здоровье при падении

Самое важное, что вы можете сделать, чтобы подготовить травы к зиме, — это поддерживать их здоровье в течение всего года. Следите за вредителями, удобряйте, регулярно поливайте и подрезайте, чтобы способствовать густому и густому росту. Здоровое растение — выносливое растение.

Могут ли травы выжить без подготовки?

Некоторые травы могут пережить зиму без каких-либо приготовлений. К сожалению, это сложно предсказать. Выносливость травы будет зависеть от почвы, разновидности конкретного вида, места посадки, количества осадков и дренажа.Лучший способ предсказать способность растения пережить зиму — это действовать в соответствии с его зоной зимостойкости и наблюдать за ним в течение зимы. Если он выживет, вы поймете, что он выносливый.

Зимние травы

Оставление растений на открытом воздухе, чтобы (надеюсь) пережить зиму, называется «перезимовкой». Это рекомендуется только в том случае, если вы живете выше зоны 6. Многие кулинарные травы являются средиземноморскими, и они просто не пригодны для заморозки.

Советы по защите уличных трав

в дополнение к вышеперечисленным рекомендациям, выносливые многолетние растения, выращиваемые на открытом воздухе, получат огромную выгоду от небольшого ухода за ними с наступлением зимы.Зеленый лук, лаванда, орегано и тимьян переносят простуду, особенно с небольшой дополнительной помощью.

Надень свитер на травы

Если вы живете в зоне 7 или выше, возможно, вам удастся укрыть свои древесные многолетние травы, чтобы защитить их от замерзания. Если вы не знакомы с зонами выносливости, вам обязательно стоит ознакомиться с программой. Всего существует 13 зон устойчивости, которые используются для определения пригодности определенных растений для разных частей страны.Ознакомьтесь с картой зоны устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США, чтобы лучше почувствовать свои сезонные максимумы и минимумы.

Используя садовый флис или другую ткань, предназначенную для растений, накройте перед замораживанием, тщательно взвесив или прикрепив ткань к земле. Как только заморозки пройдут, откройте растение и повторите при необходимости.

Порез после первого замораживания

Заморозка, которая опускается до 28 градусов, считается сильной заморозкой. Как только у вас будут первые сильные заморозки, срежьте выносливые многолетники на высоте от четырех до шести дюймов от земли.

Поднимите и принесите внутрь

Хотя это отнимает много времени и трудозатрат, вы можете подумать о том, чтобы выкопать травяные растения и оставить зимой в помещении в качестве горшечных растений. Если у вас есть травы, к которым вы очень привязаны, это хороший вариант. Розмарин немного суетлив (2), поэтому будьте очень осторожны, если вы решите сделать это со своими растениями розмарина на открытом воздухе. Однако всегда есть некоторый риск убить растение, так что не торопитесь и будьте осторожны с ними.

Мята, орегано и тимьян переживут зиму, но если вы принесете их в горшочки, вы сможете всю зиму наслаждаться свежими травами для приготовления.

Зимний уход за травами разных классов

Если вы не уверены, какие растения к какой категории относятся, посмотрите удобный список в конце этой статьи, где вы узнаете, какие растения могут пережить зимние температуры.

Ежегодные и двухлетние

Базилик и петрушка не переносят заморозки, но при правильных условиях могут хорошо расти в помещении всю зиму.Если вы выкопаете петрушку, чтобы положить ее в горшок, убедитесь, что у вас есть как можно больше длинного стержневого корня. Петрушка и базилик определенно будут нуждаться в дополнительном освещении зимой, а на втором году жизни петрушка начнет тускнеть, поскольку она готовится к появлению семенного стебля.

Нежные многолетники

Некоторые любимые приправы для сада, такие как карри, лимонная вербена, майоран, ананасовый шалфей, розмарин и лавровый лавр, считаются нежными многолетними травами. Этим нежным травам нужно немного больше внимания, когда температура падает до нуля, если вы хотите, чтобы они продолжали плодоносить с течением времени.

Для лимонной вербены и ананасового шалфея вы можете выкопать растения из земли и в горшках, чтобы унести их на зиму. В умеренном климате сладкая бухта лучше всего подходит в качестве контейнерного растения, перемещаемого зимой в солнечное место в помещении. Некоторые виды розмарина зимостойки (в ограниченной степени), но всегда полезно разводить дополнительные растения весной и хранить их в контейнерах на случай, если вам придется заменить растение, которое поддается воздействию низких температур на открытом воздухе.

Харди Многолетники

Для морозостойких многолетних трав соблюдайте инструкции для зимующих растений, и вы не ошибетесь.Если вы перезимовали растения на открытом воздухе, всегда будьте готовы к неудачам, ведь погода непредсказуема. Прочтите альманах фермера и посмотрите, не предвидится ли холодная зима.

Травы, которые МОГУТ пережить зиму и холодную погоду:

  • Шнитт-лук- прекрасно зимует и будет полезен после периода покоя
  • Лаванда- Рассмотрите возможность укрытия и / или обрезки и мульчирования свыше
  • Вербена лимонная- План сокращения до 6 дюймов и мульчирования более
  • Mint- Зимой в спячке, подумайте о том, чтобы укрыть, обрезать или заделать для использования в помещении
  • Орегано- Проверить направляющие для выращивания на зимостойкость, рассмотреть возможность укрытия или обрезки
  • Розмарин — Проверить руководство по выращиванию на зимостойкость, рассмотреть возможность укрытия или обрезки
  • Sage- Проверить направляющие для выращивания на зимостойкость, рассмотреть возможность укрытия или обрезки
  • Тимьян- Проверить справочники по выращиванию на зимостойкость, рассмотреть возможность укрытия или обрезки

Травы, которые НЕ МОГУТ пережить зиму и холодную погоду:

  • Basil- отлично справится зимой в помещении с дополнительным освещением (не ставьте слишком близко к окну, если на улице мороз)
  • Cilantro — Дайте посеять семена и соберите семена для посадки следующей весной или для приготовления с
  • Петрушка — будет производить 2 года подряд, включая зиму в закрытом помещении с дополнительным освещением
  • Lemongrass- необходимо занести внутрь зимой, чтобы выжить

Советы по садоводству на предзимье

  • Проведите инвентаризацию своих трав ранней осенью и составьте план их использования на зиму.
  • Соберите свежие листья и сохраните их для использования зимой, высушив и храня в герметичных контейнерах или используя другие методы консервации.
  • Срежьте срезанные растения, которые планируете перезимовать, на случай, если одно из них не выживет.
  • Очистите солнечные подоконники, чтобы освободить место для горшечных трав, которые вы принесете в дом.
  • Соберите семена однолетних трав и посадите их следующей весной, когда пройдут холода.

Садоводство по большей части осуществляется методом проб и ошибок, поэтому не расстраивайтесь, если вы потеряете одно или два растения из-за похолодания.Если вы не торопитесь и немного спланируете, вы все равно сможете наслаждаться многими травами круглый год, а весной можете заменить растения.

Ресурсы:
  1. https://extension.psu.edu/growing-herbs-outdoors
  2. https://blog-yard-garden-news.extension.umn.edu/2018/12/the-challenges-of-overwintering-rosemary.html

Вопросы и ответы: Зимующий тимьян | HGTV

Q: Почему мои растения тимьяна одревесневают и отмирают? Как я могу защитить их зимой?
— Кен В., северо-запад Огайо

A: Зимостойкость тимьяна зависит от того, какой сорт вы используете в своем саду. Большинство сортов тимьяна ( Thymus sp.) Устойчивы к зонам 5–9 USDA и незначительно устойчивы к зоне 4 с дополнительной зимней защитой.

В регионах с холодной зимой тимьян считается полувечнозеленым, что означает, что растение сохранит часть листвы зимой, но не всю.Поскольку тимьян — средиземноморское растение, он предпочитает солнечные лучи и хорошо дренированные почвы. Залог успешной перезимовки — хороший дренаж и зимняя мульча. Если тимьян весь сезон боролся с плохо дренированной почвой и еще не погиб, он наверняка не переживет зиму из-за дополнительных холодных нагрузок. Посадите в приподнятую грядку или улучшите дренаж с помощью органических удобрений для почвы, таких как компост.

Добавьте слой мульчи толщиной от двух до трех дюймов, чтобы защитить растения зимой.Не применяйте мульчу до наступления холодов, так как это может вызвать нагревание почвы и фактически сделать растения менее зимостойкими. Вместо этого используйте мульчу в течение длительного периода низких температур. Это предотвратит колебания температуры почвы, которые вызывают переворот растений в периоды замерзания и оттаивания.

Вы можете помочь своим растениям, обеспечив их достаточным количеством воды летом и ранней осенью. Растение, которое не испытывало жажды влаги, перейдет в зимние месяцы более здоровым и более терпимым к холоду.

Также избегайте сильной обрезки с конца лета до осени. Такая обрезка будет стимулировать рост растений, которые будут подавлены морозом. Можно по-прежнему собирать обрезки для приготовления пищи, но отложите тяжелую обрезку на раннюю весну.

Тимьян с возрастом становится древесным. Если вам не нужны древесные растения, замените их приобретением новых растений, выращиванием их из семян или выращиванием новых из черенков.

Если вам все еще не повезло с перезимовавшим тимьяном, вы можете рассматривать его как однолетний и пересаживать каждый год.

трав зимой: узнайте, как перезимовать травы

Хотите знать, что делать с травами зимой? Если у вас есть процветающий сад с травами, вы можете проактивно защитить его, применив некоторые из этих идей. Вот все, что вам нужно знать о том, как перезимовать травы и сохранить их счастливыми в течение всего года.

Травы, выращенные в домашних условиях, прекрасно подходят для использования в кулинарии, в рецептах натуральной красоты, а также благодаря своим природным целебным свойствам. То, что начинается холодный сезон, не означает, что вы должны прощаться со своим травяным садом.

Многие травы могут перезимовать на открытом воздухе, если за ними правильно ухаживать. Вы также можете творчески сохранить травы и перезимовать их в помещении. Узнайте, как перезимовать травы, воспользовавшись этими простыми советами.

Травы зимой, которые могут оставаться на улице

Некоторые выносливые травы хорошо растут на открытом воздухе в любое время года.Что касается этих растений, вы можете оставить их на открытом воздухе и быть уверенными, что они вернутся после таяния снега, если вы будете следовать приведенному ниже руководству по уходу. Многолетние травы, такие как розмарин, шалфей, чеснок, зимний чабер, тимьян, орегано и мята, могут оставаться на открытом воздухе зимой во многих зонах.

Травы по зонам

Конечно, поскольку погода сильно различается в разных зонах, то же самое и с травами зимой, которые могут оставаться на улице. Вот краткое руководство с разбивкой по зонам.

Многолетние травы до Зоны 4
  • Дягиль
  • Иссоп анисовый
  • Пчелиный бальзам
  • Французский эстрагон
  • Чесночный лук
  • Лимонная мелисса
  • Любисток
  • Зона сладкий
  • Шалфей 902 5
    • Тмин
    • Ромашка
    • Кошачья мята
    • Окопник
    • Эхинацея
    • Пиретрум
    • Лаванда
    • Гибриды мяты (яблочная мята, шоколадная мята и т. Д.)
    • Орегано
    • Петрушка
    • Пикантный
    • Щавель
    Многолетние травы до Зоны 6
    • Червиль
    • Кинза
    • Укроп
    • Вейл Розмарин

    Как подготовить садовые травы, чтобы пережить зиму

    Выполните следующие действия, чтобы убедиться, что ваш сад с травами готов противостоять стихиям.

    Прополка

    Начните с удаления любых сорняков, растущих у основания ваших трав, чтобы они не подавились, когда снова начнут расти весной.

    Обрезка

    Орегано, розмарин, вербена лимонная, тимьян и шалфей могут перезимовать на открытом воздухе, а осенью подойдет хороший чернослив. Обрежьте самые верхние листья и все мертвые цветочные головки, а также обрежьте всю мертвую древесину на растении.

    Вы, вероятно, обнаружите, что обрезали много пригодных для использования трав — посмотрите, как сохранить их на зиму.

    Protection

    Все травы получат выгоду от двух-четырехдюймового слоя мульчи, чтобы предотвратить промерзание земли и защитить их от резких зимних холода. Некоторым травам потребуется дополнительное покрытие в виде обертки из мешковины, картонной коробки или флиса для садоводства, чтобы они были изолированы.

    Зимние травы, которые необходимо перемещать внутрь

    Однолетние травы, такие как базилик, ананас, шалфей, укроп, огуречник, петрушка, настурция, стевия, ромашка и лимонник, чувствительны к холоду.Эти травы, скорее всего, не выживут в суровых внешних условиях.

    Вместо того, чтобы полностью выкопать их, попробуйте размножить черенками и выращивать в помещении. Вырастить базилик из черенков особенно просто.

    Как однолетние, так и многолетние травы можно высаживать в контейнеры и вносить в них до первых сильных морозов в сезоне. Есть масса креативных способов выращивать травы в помещении. Эти растения не только будут красиво смотреться на кухонном подоконнике или кухонном столе, но и станут практичным решением.Приятно иметь возможность собирать свежие травы прямо на кухне, пока вы готовите!

    Петрушку трудно выкопать, так как у нее длинные корни, которые легко повредить. Выкопайте глубоко под растением и поместите его в горшок большой глубины, около десяти дюймов.

    Мяту, тимьян и орегано легко выкопать из земли, и они хорошо подходят для выращивания в помещении.

    Розмарин может хорошо расти в помещении, но это также может быть затруднительно. Лучше всего поставить его в окно, где будет прохладно и много естественного света.Чтобы узнать больше об этой траве, следите за нашим предстоящим Руководством по розмарину, которое скоро будет опубликовано.

    Перед тем, как занести какие-либо травы в дом, обязательно внимательно проверьте их на наличие вредителей и вредителей. Если вы их заметили, опрыскайте растения небольшим количеством мыла, смешанного с водой, чтобы избавиться от нежелательных ползучих насекомых.

    Внесите изменения в почву

    Если вы выкопаете травы и принесете их на зиму в помещении, это идеальное время для добавления питательных веществ в почву на следующую весну, когда вы пересаживаете травы.Выкопайте компост в почву, и весной ваша грядка станет богаче и питательнее, давая более здоровые и плодовитые растения.

    Хорошая новость заключается в том, что улучшение почвы — это недорогое и экологически чистое дело. В своей книге Garden Alchemy я потратил немало времени, экспериментируя и изучая с естественными добавками в почву, и нашел результаты захватывающими. Думаю, вы тоже — посмотрите мой пост о том, как естественным образом улучшить почву.

    Еще способы защитить свой сад зимой

    Зимние травы — не единственные растения, требующие вашего внимания и ухода! Вот как можно получить поздний урожай и защитить остальную часть своего сада в суровые зимние месяцы.В холодные месяцы стоит потратить время и позаботиться о том, чтобы цветущий сад продолжал жить круглый год!

    Еще сообщения о травах:

    Подготовка ваших трав к зиме — фермерский альманах

    Едва ли еда проходит с конца весны до начала осени, чтобы наши блюда не были наполнены свежими травами из сада или коробками с травами. Для тех из нас, кто любит есть и готовить с травами, зима особенно сурова, когда сад покрыт влажными листьями и даже неглубокими снежными одеялами.Однако если мы подготовимся и подумаем о том, что нужно сделать с травами до того, как установятся холода, наша кулинария не пострадает.

    Нежные многолетники, вероятно, являются наиболее нуждающимися травяными растениями. Эти растения совершенно не морозостойки и их необходимо завозить до первых признаков заморозков.

    К этой категории относятся следующие травы: лимонник, душистая герань, лавр и более нежные сорта лаванды. Листопадные растения, такие как вербена лимонная, к Рождеству сбрасывают листья, но не умирают, так что не беспокойтесь.Вместо этого поместите растение в хорошо освещенное окно и постарайтесь не беспокоиться о горшке, полном прутьев. К началу марта вы должны увидеть признаки нового роста.

    Некоторые травы, однако, хорошо себя чувствуют на открытом воздухе в начале зимы. Тимьян и шалфей можно собирать в обычных условиях открытого сада вплоть до января, если вы не живете на Аляске или в замерзшей тундре! Розмари, с другой стороны, окажется проблемой. Розмарин выдерживает все, пока температура не достигнет 20 градусов.После этого он быстро умрет.

    Некоторым повезло внести внутрь розмарин. Однако чаще всего эти растения умирают. Лучше всего собрать розмарин до сильных морозов и дать ему высохнуть для использования зимой.

    Чивес действительно нуждается в застое зимой. Выкопайте их сейчас и положите в горшки, но оставьте на улице до нового года. Затем внесите их внутрь. Они должны начать расти менее чем за неделю.

    Большинство трав растут так быстро и настолько выносливы, что их можно подрезать и пересаживать в закрытом саду с подоконником или в горшках, которые наслаждаются естественным светом.Обязательно кладите их в отдельные горшки, обращенные на юг, и поливайте их только тогда, когда они высохнут.

    Более традиционный метод использования трав зимой заключается в их сушке. Однако это может лишить их привкуса и затруднить приготовление с ними. Их превращают в немного больше, чем порошок для встряхивания, чтобы улучшить пищу после ее приготовления.

    Какие бы методы вы ни выбрали, небольшое планирование и усилия могут продлить сбор трав и обеспечить их свежими на всю зиму.

    Тимьян немецкий, тимьян обыкновенный, тимьян зимний (Thymus vulgaris)

    Инструкции по посадке

    Многолетние травы можно сажать в любое время с весны до осени.Весной сажайте однолетние травы.

    Травы идеальны для контейнеров. Горшки можно принести в помещение на зиму и поставить возле солнечного окна для непрерывного урожая круглый год.

    Подготовьте сад, взломав существующую почву (с помощью мотыги, лопаты или культиватора) на глубину 12–16 дюймов (30–40 см). Добавляйте органические вещества, такие как навоз, торфяной мох или садовый компост, пока почва не станет рыхлой и удобной для обработки. Органические ингредиенты улучшают дренаж, добавляют питательные вещества и способствуют появлению дождевых червей и других организмов, которые помогают поддерживать здоровье почвы.

    Проверьте этикетку на растении, чтобы узнать о рекомендуемом расстоянии и высоте созревания растения. Расположите растения так, чтобы более высокие растения находились в центре или на заднем плане ландшафтного дизайна, а более низкие растения — на переднем плане. Чтобы вынуть растение из контейнера, осторожно обхватите основание растения, наклоните его в сторону и постучите по внешней стороне горшка, чтобы освободить его. Поверните контейнер и продолжайте постукивать, разрыхляя почву, пока растение не выйдет из горшка плавно.

    Выкопайте яму в два раза больше, чем корневой ком, и достаточно глубоко, чтобы растение находилось на одном уровне с почвой в контейнере.Удерживая растение за верхушку корневого комка, пальцем слегка раздробьте нижние корни. Это особенно важно, если корни плотные и заполнили емкость. Установите растение в лунку.

    Осторожно протолкните почву вокруг корней, заполнив пустое пространство вокруг корневого кома. Утвердите почву вокруг растения вручную, утрамбовывая плоской стороной небольшого шпателя, или даже придавив почву ногой. Почва, покрывающая посадочную яму, должна быть на одном уровне с окружающей почвой или на один дюйм выше вершины корневого кома.Новые посадки следует поливать ежедневно в течение нескольких недель, чтобы они хорошо прижились.

    Завершите работу слоем мульчи толщиной 2 дюйма (5 см), например измельченной коры или компоста, чтобы сделать сад чистым, уменьшить количество сорняков и сохранить влажность почвы.

    Инструкции по поливу

    Новые посадки следует поливать ежедневно в течение пары недель. После этого, в зависимости от погоды и типа почвы, полив можно регулировать каждые два-три дня. Глинистые почвы дольше удерживают влагу, чем песчаные, поэтому в песчаных почвах следует поливать чаще.

    У разных растений разные потребности в воде. Некоторые растения предпочитают оставаться в сухом состоянии, другие — постоянно влажными. Обратитесь к этикетке завода, чтобы проверить конкретные требования завода.

    Лучше тщательно замачивать землю на глубину до 8 дюймов (20 см) каждые несколько дней, чем немного поливать ежедневно. Глубокий полив способствует прорастанию корней в землю, в результате чего растение становится более крепким и устойчивым к засухе.

    Чтобы проверить влажность почвы, прикопайте пальцем или небольшим шпателем и исследуйте почву.Если первые 2–4 дюйма (5–10 см) почвы высохли, пора полить.

    Растения в контейнерах могут быстро высыхать в зависимости от погоды, и им может потребоваться полив чаще, чем растениям на грядке. Если возможно, полейте водой на уровне почвы, чтобы избежать намокания листвы. Поливайте всю почву, пока вода не потечет из дна горшка. Это говорит о том, что почва полностью влажная.

    Инструкции по внесению удобрений

    Травы, посаженные в саду, не требуют дополнительных удобрений.Ежегодно наносите слой мульчи или компоста толщиной 1-2 дюйма (3-5 см). По мере разрушения мульчи она снабжает растения питательными веществами и в то же время улучшает общее состояние почвы.

    Травы в контейнерах можно слегка подкармливать универсальным удобрением в половине нормы, указанной на упаковке.

    Инструкции по обрезке

    Купите хороший, острый ручной секатор или нож для сбора урожая.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.