Уход за розмарином: Все самое важное о розмарине / Уход, зимовка и размножение розмарина / Применение розмарина

Как ухаживать за розмарином? | выращивание, уход, размножение растений

Розмарин дома на подоконнике – это уже не просто подручная пряность, а декоративное растение для особого состояние духа. Читайте, как ухаживать за розмарином дома. Как размножить, посадить, вырастить?

Как ухаживать за розмарином?

Для тех, кто составляет комплект свежих пряностей, рекомендуем посадить розмарин. Как сеять тимьян на рассаду? Уникальные вкусовые качества невозможно передать высушенной зеленью. Розмарин выращивают в теплых условиях.

Особенности выращивания розмарина:

• Легкость: сложное выращивание.
• Средиземноморская пряность.
• Рост: 20 см за сезон.
• Многолетнее растение.
• Вырастает: до 45 см.
• Нужна постоянная обрезка.

Как посадить розмарин дома?

Для посадки розмарина нужны семена, горшок и почвенная смесь. Заделка начинается с апреля. В этот же период обычно проводят пересадку взрослого растения. Изначально горшок выбирают миниатюрный. Спустя 3 года увеличивают на пару сантиметров. Обязательно наличие сливных отверстий, чтобы вода не застаивалась в почве.

• Корни розмарина должны дышать.

Почвенная смесь для посадки

Соедините 2 части дерна, 2 части листовой земли и 2 части торфа. В основную смесь добавьте 1 часть дренажа: песок, перлит или вермикулит. Дно горшка также простелите 1.5 см слоем дренажа. Почвенную смесь обязательно обработать перед посадкой семян. взрослые растения размножают черенками.

Как размножить розмарин:

• Отделить верхушечные побеги.
• Поместить на 3 см в почву.
• Увлажнять и рыхлить смесь.
• Полноценное укоренение за 4 недели.

Посадка розмарина семенами

Посадку начинайте с середины зимы. Приготовьте субстрат, поместите в горшок. Используйте декоративный вариант или прямоугольную емкость, если планируете собирать и высушивать. Семена – это видоизмененные соцветия, плоды-орешки по окончанию цветения. Купить их можно в садовом магазине или собрать самостоятельно, не срезая розмарин до окончания цветения, а затем снимая высушенную часть руками. Растереть в руках и получите семена.

Высадите по несколько семян в лунку розмарина – расчерченные вручную посадочные места или кассеты. Присыпать землей, либо протолкнуть пальцами в землю. Смочить поверх водой. Накрыть прозрачным пакетом. проращивать 20 дней при +24-27°, затем снять накрытие.

Пересадка взрослого растения

Розмарин можно перемещать по 1 разу в 1-2 года или менять верхнюю часть почвенной смеси, подсыпая свежие питательные компоненты. Лучше проводить перевалку розмарина, аккуратно перенося корневую систему без повреждения корешков.

Уход за розмарином в домашних условиях

Розмарин относится к выносливым растениям. Требовательность определяется степенью подготовки цветовода. Вырастает крепким при постоянных обновлениях почвы, удачном размещении, подборе температуры и интенсивности освещения.

Как ухаживать за розмарином:

1. Температура в прохладное время года +10° С. Минимально допустимый показатель +6° С при непродолжительном воздействии. В летний период для активного роста нужна температура +25° С. В такой среде розмарин себя чувствует комфортно.
2. Освещение объемное, интенсивное с притенением в полдень летом. Горшок проворачивать для равномерного освещения. Зимой дополнительно подсвечивать от 6 часов в сутки. Для стимуляции развития также нужно освещение 14 часов под лампой.
3. Влажность воздуха средняя. Зимой страдает от сухого воздуха, поэтому ставят на поддон с керамзитом или переносят в другое место.
4. Поливают в весенне-летний период по 1 разу в 3 дня, проверяя подсохла ли почвенная смесь. Зимой увлажняют по мере просушивания субстрат. Пересохший розмарин быстро погибает.
5. Удобряют каждый месяц по одной порции. Используют минеральную смесь. Рыхлят и проливают землю до полива.

Когда собирают: до апреля.

Когда цветет: с конца апреля до мая. Формирует милые, синеватые соцветия с голубой дымкой по ободку.

Что предупредить: появление мучнистой росы, белого налета, грибков при колебаниях температуры и интенсивном поливе. Проветривать помещение, чтобы не было душно.

↓ Пишите в комментариях, как вы ухаживали за розмарином?

Оцените, пожалуйста, прочитанный материал:)

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

Rosmarinus. Уход за розмарином, описание видов, выращивание

Розмарин (лат. Rosmarinus) – это вечнозеленый многолетний кустарник, который относится к семейству Яснотковые. Родиной растения считается западная часть Средиземноморья. В естественных условия куст розмарина растет 25-30 лет, его корни уходят в почву примерно на 4 м, а высота составляет 0,5-2 м, иногда достигая размеров небольшого деревца. При выращивании дома кусты достигают 0,3-0,7 м в высоту.

У розмарина тонкие игольчатые листья, по виду напоминающие хвою. Сверху каждый лист блестящий, темно-зеленый, снизу – матовый, более светлый. Цветы нежно-сиреневого, иногда розового или белого цвета, по 5-10 штук в соцветиях на концах побегов. Розмарин цветет в апреле-мае, иногда до поздней осени. После цветения появляются бурые плоды округлой формы. Растение обладает сильным ароматом, напоминающим запах сосны.

Другие названия розмарина: свадебный цветок, невестино платье, ладанная трава, дайка, морская свежесть, розмарин аптечный.

Розмарин – популярные сорта: Rosmarinus eriocalyx Jord. & Fourr., Rosmarinus lavandulaceus de Noé, Rosmarinus mendizabalii Sagredo ex Rosua, Rosmarinus tomentosus Hub.-Mor. & Maire Rosmarinus officinalis L. — Розмарин обыкновенный, или Розмарин лекарственный. В средней полосе выращивается в основном последний вид. Он представлен сортами Нежность, Вишняковский Семко, Росинка.

Полезные свойства розмарина. Розмарин не только освежает воздух в помещении, но и обеззараживает его. Это лекарственное растение, которое широко используется в традиционной медицине. В розмарине содержатся вещества, оказывающие тонизирующее действие, стимулирующие мозговое кровообращение, умственные способности, укрепляющие память. Благодаря пряному, слегка острому вкусу, растение в сухом или свежем виде применяется в качестве специй и добавок к различным блюдам.

Розмарин – Уход

Розмарин обладает прекрасными декоративными качествами комнатного цветка. Вечнозеленый кустарник круглый год радует красотой и свежестью изящных листьев, а в период цветения он весь усыпан прелестными цветками. В домашних условиях ему требуется просторный и глубокий вазон, поскольку корневая система достаточно широкая. Растение боится сквозняков, больше всего для него подходит не подоконник, а место у окна, в идеале – выходящего на восток или на юг.

Освещение. Розмарин любит хорошее солнечное освещение. Чтобы крона не была однобокой, каждую неделю нужно поворачивать его на 180 градусов. Зимой растению нужно как минимум 6-8 часов света в день, поэтому может потребоваться дополнительное освещение. Если света недостаточно, верхние листики будут вытянутыми и менее густыми.

Температура. Весной и летом куст розмарина можно вынести на балкон или террасу, но осенью его нужно вернуть в дом. Зимой температура воздуха в помещении не должна опускаться ниже 16оС. Обязательно нужна циркуляция воздуха, но холодный ветер из окна может навредить растению. Лучше воспользоваться вентилятором. Розмарин не любит резких перепадов температур.

Влажность воздуха. Розмарин способен легко переносить засуху, однако молодое растение лучше все же опрыскивать водой. Куст лучше растет при высокой влажности. Если зимой в квартире низкая влажность, горшок с розмарином можно поместить в поддон, наполненный влажным керамзитом.

Полив. Летом розмарин нужно обильно поливать 2 раза в неделю. При избыточном количестве влаги корни могут заболеть, поэтому нужно дождаться высыхания почвы. Температуры воды при поливе должна быть комнатной. Розмарин чувствителен к жесткой воде, поэтому ее нужно отстаивать не менее суток. В холодное время года куст поливают 1 раз в 2 недели, но при этом следят, чтобы земляной ком не пересыхал.

Подкормка. Розмарин нужно подкармливать 2 раза в месяц в период его активного роста, т.е. с марта по октябрь. Можно использовать комплексные минеральные удобрения. Если при посадке было внесено достаточное количество удобрений, то в ближайшее время растение не нуждается в подкормке.

Пересадка. Куст розмарина надо периодически пересаживать по мере его роста. Лучше всего делать это в марте-апреле, а растениям старше 5 лет достаточно менять только верхний слой грунта 1 раз в год. При этом диаметр горшка или кадки должен каждый раз увеличиваться, но не больше чем на 2 см за год. Для розмарина подходит рыхлый плодородный нейтральный грунт, содержащий дерновую и листовую землю, перегной, торф и песок в соотношении 2:2:1:1:1. Можно взять и готовый универсальный почвогрунт. Важно обеспечить растению хороший дренаж, для этого подойдут керамзит или галька (слой 3-4 см). При желании можно выращивать розмарин в одной емкости с лавром, тимьяном или базиликом.

Обрезка и формирование. Розмарин необходимо обрезать, чтобы сформировать красивую крону и стимулировать рост новых побегов. Лучше всего делать это зимой или ранней весной. Нельзя производить обрезку во время цветения. Если стебли начинают оголяться, необходимо срезать побеги у самой поверхности грунта.

Цветение. Цветки у розмарина мелкие, собранные в метельчатые соцветия. В зависимости от климата, цветение начинается в феврале-марте или в апреле – начале мая. Как правило, период цветения продолжается 20-25 дней. Цветки обычно не превышают 5 мм, но их достаточно много. Розмарин может цвести несколько раз в год при правильном уходе. Чаще цветы сиреневые или нежно-фиолетовые, но бывают белыми, голубыми, розовыми. Однако нарушение температурного режима, чрезмерный или недостаточный полив могут привести к том, то куст не зацветет.

Размножение. Розмарин размножается двумя способами: семенами и черенкованием. Семена прорастают в течение 3-4 недель, перед высаживанием их нужно замачивать в воде либо стимуляторе роста. Максимальное заглубление в почву – до 5 мм. Для размножения черенкованием нужно срезают молодые здоровые побеги длиной от 7 до 10 см под острым углом и ставят в емкость с водой для укоренения. Около 3 недель уходит на появление корешков. После этого можно высаживать черенки в горшок.

Болезни и вредители. Розмарин является природным инсектицидом, поэтому крайне редко подвергается атакам вредителей. Но в комнатных условиях на растении могут поселиться паукообразные или тля. В этом случае потребуется обработка акарицидным раствором. Самая частая болезнь растения – мучнистая роса. Она появляется из-за резких скачков температур. Причиной болезни растения может стать и чрезмерный полив.

Розмарин зимой. С конца ноября и по февраль у розмарина продолжается период покоя. Это время нужно растению, чтобы набраться новых сил перед теплым сезоном. В такое время оптимальная температура для растения – от +8 до +12оС. Но при температуре ниже +5оС куст может заболеть. Зимой розмарину не нужна подкормка, не требуется частый полив, но и пересыхания земли допускать нельзя. Растение не ограничивают в свете, а при необходимости используют фитолампы.

Интересные факты. Масло из розмарина прекрасно укрепляет волосы. Растение служит естественным репеллентом, эффективно отпугивая насекомых. В Англии в Средние века розмарин дарили женихам и клали в бокалы, которые поднимали в честь новобрачных.

Само название розмарина переводится с латыни как «морская роса» — так древние греки назвали кусты, произрастающие в брызгах пены на побережье моря.

Розмарин выращивание в квартире: посадка и уход

Розмарин – это пряность, хорошо знакомая каждой домохозяйке. Растение активно выращивают на огородах, используют не только в кулинарии, но и медицинских целях. Подходит ли розмарин для выращивания в квартире?

Поищем ответы вместе.

Какие сорта розмарина можно выращивать в квартире?

В переводе с латыни название растения звучит как «морская роса». Родом оно с побережья Средиземного моря, где его пышные кустики (на фото) растут под лучами тёплого южного солнца.

Однако не все виды розмарина подходят для домашнего содержания. Специалисты рекомендуют отдельные сорта:

• душистый или ароматный;
• лекарственный;
• Нежность;
• Ричард;
• Росинка.

Особенности и условия для разведения розмарина на подоконнике

Вырастить розмарин дома в горшке достаточно трудно. Растение требует особых условий содержания и остро негативно реагирует на их несоблюдение, заболевает и гибнет.

Давайте разберёмся, как происходят посадка и уход в домашних условиях за розмарином.

Где разместить розмарин

Выращивание в квартире этого уроженца солнечного Средиземноморья потребует хорошего освещения, поэтому розмарин ставят на южные окна дома. Если окон, выходящих на юг, нет, нужно организовать растению дополнительное искусственное освещение.

Температура

Температурный режим выстраивают посезонно: летом – 20…25 °С, зимой – 10…15 °С. В летнее время желательно держать розмарин на балконе или лоджии, где для него создаются оптимальные природные колебания температуры.

Внимание! Если обеспечить зимний режим, кустик порадует обильным цветением весной.

Освещённость

Интенсивное освещение должно длиться не менее 6 часов. Если горшки с розмарином стоят на южном окне, такой режим поддерживается естественным путём.

При расположении на других окнах нехватку света компенсируют использованием фитоламп для зелени. Подходят и светодиодные светильники.

Горшок для выращивания

Учитывая объёмную и ветвистую корневую систему растения, ему подбирают вместительные горшки. При этом ширина ёмкости должна превышать её высоту (например, 25Х20 см).

Лучше всего выбирать горшки из керамики или глины: эти материалы хорошо пропускают воздух. Отверстия в днище обязательны.

Правильный грунт

Важно, чтобы земля для розмарина в горшке была рыхлой и слабощелочной. Корням растения нужен свободный приток воздуха.

Если вы берёте готовый грунт для рассады или землю с садового участка, добавляйте в неё перлит или песок.

При самостоятельном приготовлении почвы надо взять листовую и дерновую землю, песок, торф и перегной в соотношении 2:2:1:1:1.

Внимание! Прежде чем заполнить горшок почвой, пролейте её слабым раствором марганцовки для дезинфекции.

Способы размножения розмарина

Размножить розмарин можно тремя способами: делением куста, черенками и семенами. Первый самый простой. Хорошо развитое взрослое растение делят на части с корнями и рассаживают по горшкам.

На порядок сложнее получить новое растение из семян.

Подготовка и проращивание семян

Чтобы успешно прорастить розмарин из семян на подоконнике и получить пригодные к пересадке побеги, нужно провести ряд подготовительных мер:

1. Запланируйте посев на конец зимы – начало весны.
2. Взятые для посева семена заверните в два слоя влажной марли и выдержите в ней 2–3 дня.
3. В ёмкость для посева выложите грунт, хорошо увлажните его, распределите по поверхности семена. Присыпать их землёй не надо.
4. Накройте плёнкой.
5. Каждый день поливайте семена и проветривайте в течение получаса.
6. Через месяц должны появиться всходы. Подращивайте их до появления 2–3 листиков, не убирая теплицу.
7. В отдельные горшки побеги пересаживают в начале лета.

Внимание! Если первый посев семян не даст результата, придётся повторять весь процесс заново.

Выращивание из черенков

Выращивание в квартире черенками выглядит проще и не требует особых манипуляций. Черенки берут от взрослого растения, срезая под углом верхние части веток.

По длине достаточно 7–10 см. Стебель должен быть одревесневшим. Нижние листья черенка необходимо уменьшить на 1/3 длины.

Проращивают по двум методикам:

1. Ставят черенок в ёмкость с водой так, чтобы она покрывала его на ¼ длины и не доставала до листьев. Ждут отрастания корешков и потом переводят в горшок с грунтом.
2. Сажают в мокрый песок или смесь из перлита и торфа. До укоренения черенка проводят регулярное опрыскивание.

Для успешного укоренения поддерживают температуру в районе 18…22 °С, ставят вазоны на хорошо освещённое место. Полноценное укоренение происходит на 3-й неделе, тогда же можно пересаживать ростки в отдельные горшки.

Уход за розмарином после посадки и до сбора урожая

Справившись с посадкой растения, мы переходим к уходу за ним, чтобы получить необходимый нам результат в виде обильного урожая. Как вырастить дома розмарин, какие параметры нужно соблюдать?

Полив

В поливе розмарина важна сбалансированность, почва в горшке должна быть умеренно влажная. Растение не приемлет застоя влаги, в таких условиях оно слабеет и легко поддаётся заболеваниям.

Если грунт пересушен, кустик теряет декоративный вид и плохо развивается.

Зимой количество поливов сокращают. При содержании растения на подоконнике, где постоянно поступает тёплый воздух от радиаторов отопления, необходимо следить за состоянием почвы и не давать ей превращаться в сухой ком.

Подкормка

Потребность в питательных веществах возникает у розмарина с начала весны и до конца сентября. В этот период удобрения вносят 2 раза в месяц.

Для подкормки используют комплексные смеси для декоративных растений. Полезно подкармливать средиземноморскую пряность раствором кальция.

Пересадка

Постоянно развиваясь, корни растения быстро заполняют горшок, наступает время его пересадки. Как сажать розмарин в домашних условиях, чтобы не повредить корневую систему?

Порядок действий:

1. За несколько часов до пересадки нужно хорошо увлажнить грунт, чтобы почва отошла от стенок горшка.
2. Затем горшок переворачивают, придерживая растение за ствол, и вытаскивают его вместе с земляным комом.
3. В новый горшок насыпают дренаж и слой грунта (2–3 см).
4. Вставляют в центр ёмкости землю с корнями, а пустоты заполняют почвой.
5. На 2–3 дня отправляют пересаженный куст в затенённое место.

Обрезка и прищипка

Занимаясь выращиванием пряности на подоконнике, хочется, чтобы она не только давала урожай, но и внешне выглядела пристойно. Решить проблему можно с помощью прищипки или обрезки.

Если ваш питомец сильно разросся, его ветки нужно подрезать. Определитесь с приемлемой для вас высотой куста, а всё лишнее срежьте садовыми ножницами.

Для небольших кустиков можно применять прищипку верхушечных побегов. Такими действиями можно формировать декоративный вид растения по высоте и ширине.

Болезни и вредители

Сам обладая антибактериальными свойствами, розмарин хорошо справляется с вредителями и болезнями, но при неграмотном уходе может устать бороться и заболеть.

Чаще всего на нём можно обнаружить таких вредителей, как тля, паутинный клещ и щитовка.

Клещ селится на нижней стороне листьев, растягивает свои паутинки и пьёт сок растения. Вредителя можно изничтожить раствором луковой шелухи (на 1 литр воды 20 граммов шелухи). Обработку проводят 3 раза с интервалом в 10 дней.

Для уничтожения тли готовят табачный отвар. Замачивают в 5 литрах воды 1 кг махорки, выстаивают сутки, кипятят полчаса. Затем отливают 500 мл отвара, разводят 10 литрами воды и обрабатывают растение.

Внимание! Химические средства для борьбы с вредителями на розмарине использовать нельзя, если вы планируете употреблять пряность в пищу.

Среди болезней стоит выделить ложномучнистую росу. Это грибковое заболевание, проявляющееся белыми пятнами на листьях. Возникает из-за сильного увлажнения почвы. Если растение заболело, его обрабатывают фунгицидом, например «Фитовермом».

Сроки всхода и сбора урожая розмарина

Цветёт розмарин весной, тогда и собирают его цветки. Из них же можно получить семена для дальнейшего размножения.

В этот период срезают и веточки пряности, которые именно во время цветения особенно насыщены эфирными маслами и полезными элементами.

Срезанные побеги можно применять сразу или засушить впрок. Сушат их на свежем воздухе, разложив в затенённом месте. Когда веточки хорошо просохнут, их измельчают и хранят в герметично закрытых стеклянных банках. Срок хранения – 3 года.

Проблемы при выращивании

Как всегда, проблемы возникают там, где уход поставлен неправильно. Залили розмарин, и его листья пожелтели, а там недалеко и до появления мучнистой росы.

Недодали растению влаги – оно сбрасывает листочки. Пониженная влажность может вызвать заражение паутинным клещом.

Нехватка света и питательных веществ сказываются на состоянии побегов: они слабеют и сильно вытягиваются. Восстановите грамотный уход, и все эти проблемы вас не коснутся.

Применение растения

Эфирное масло, добываемое из розмарина, используют при изготовлении лекарственных средств от мигрени и сахарного диабета. Помогает растение и в лечении заболеваний печени, почек и ЖКТ.

В кулинарии ценится аромат розмарина, обладающий приятным хвойным запахом. Его добавляют в мясные и рыбные блюда, украшают им десерты. Напитки с содержанием розмарина отличаются тонизирующим вкусом и хорошо восполняют силы.

Пряность, выращиваемая в доме, очищает его атмосферу и наполняет её успокаивающими флюидами.

выращивание из семян в открытом грунте, уход в домашних условиях

Автор:

Елена Н.

Категория: Огородные растения Опубликовано: 13 сентября 2016Последние правки: 06 января 2021

Растение розмарин (лат. Rosmarinus) – род вечнозеленых полукустарников и кустарников семейства Яснотковые. В природе розмарин растет в Северной Африке – Марокко, Тунисе, Алжире и Ливии, а также на Кипре, в Турции и европейских странах – Испании, Португалии, Греции, Италии, странах бывшей Югославии и на юге Франции. В переводе с латыни название растения звучит, как «морская свежесть» – у древних греков розмарин ассоциировался с появившейся из пены морской Афродитой. Но на самом деле аромат розмарина далек от йодистого запаха моря, скорее, он сочетает в себе запахи сосны и камфоры, поэтому, возможно, ближе к истине не латинское, а греческое название растения, означающее в переводе «бальзамический кустарник».
Считалось, что розмарин улучшает память, и поэтому студенты в Древней Греции носили на голове венки, сплетенные из веток розмарина. Именно запахом и объясняется популярность растения. Он входит в сбор прованских трав и «букет гарни», его добавляют в маринады, напитки, на розмарине настаивают уксус. Выращивать теплолюбивый вечнозеленый розмарин в открытом грунте можно только в районах с теплыми зимами, в странах с прохладным климатом его выращивают как комнатную и контейнерную культуру.

Прослушать статью

Посадка и уход за розмарином

• Посадка: посев семян на рассаду – в конце февраля или начале марта, высадка сеянцев в открытый грунт – во второй половине мая.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: хорошо дренированная, известковая.
• Полив: умеренный, под корень, чтобы капли не попадали на листья.
• Подкормка: весной на участок вносят азотное удобрение (аммиачную селитру, мочевину), затем один раз в месяц подкармливают растение раствором комплексного минерального удобрения. Осенью применяют только калийно-фосфорные смеси.
• Размножение: семенами, черенками, отводками и делением куста.
• Вредители: в открытом грунте – тля, в домашних условиях – тля и белокрылки.
• Болезни: зимой в домашних условиях – пероноспороз.

Подробно о выращивании розмарина читайте ниже

Растение розмарин – описание

Розмарин – куст высотой от 50 до 200 см с мощной корневой системой, проникающей вглубь на 3-4 м, тупочетырехгранными опушенными молодыми побегами светло-серого цвета и темно-серыми деревянистыми с облезающей корой многолетними побегами. Листья у розмарина кожистые, линейные, сидячие, с загнутыми вниз краями, длиной до 3,5 см и шириной до 4 мм. Верхняя сторона листьев блестящая, нижняя опушенная. Темно-фиолетовые, светло-фиолетовые или белые цветки собраны в густые метелки.

Розмарин – родственник таких растений, как иссоп, базилик, лаванда, мята, пустырник, тимьян, или чабрец, душица и мелисса.

В свежем виде используют верхушки однолетних побегов с цветками и листьями – их добавляют в супы, мясные блюда, блюда из капусты, бобовых и баклажанов. Мы расскажем вам, как вырастить розмарин в домашних условиях, а также как осуществляется выращивание розмарина в открытом грунте, как вырастить розмарин в Подмосковье и опишем полезные свойства и противопоказания розмарина.

Посадка розмарина на рассаду

Когда сажать розмарин на рассаду

Размножается розмарин семенами, черенками, отводками и делением куста. В районах с холодными зимами теплолюбивый розмарин лучше выращивать семенным рассадным способом. Сеют розмарин на рассаду в конце февраля или начале марта.

Выращивание розмарина из семян

Семена розмарина перед посевом погружают на несколько часов в воду для набухания, после чего сеют во влажный песок или вермикулит на глубину 3-4 мм и накрывают сверху пленкой. Для того чтобы ускорить появление всходов, контейнер с посевами помещают в теплое место – семена розмарина прорастают при температуре 25-30 ºC. Для создания под пленкой необходимого для прорастания семян уровня влажности поверхность грунта опрыскивают через распылитель.

Появятся первые ростки через полтора-два месяца, и как только это случится, пленку с контейнера можно будет снять и перенести посевы как можно ближе к свету. Не забывайте время от времени увлажнять субстрат в контейнере нехолодной отстоянной водой. Когда сеянцы вытянутся в высоту до 7-8 см, их можно пересаживать в открытый грунт.

Выращивание розмарина в домашних условиях

Как вырастить домашний розмарин

Выращивание розмарина в квартире начинается так же, как и выращивание розмарина на рассаду, но высаживают сеянцы, достигшие в высоту 7-8 см, не в открытый грунт, а по отдельным, желательно глиняным горшкам диаметром 9-11 см с дренажными отверстиями. Горшки наполняют водо- и воздухопроницаемым субстратом, смешав универсальный грунт с песком или вермикулитом.

Можно составить смесь из лиственной, дерновой земли, песка и перегноя в пропорции 2:2:1:2. Сделайте в увлажненном грунте ямку глубиной с корень сеянца, извлеките сеянец из контейнера вместе с земляным комом, переместите его в ямку в горшке и осторожно уплотните вокруг сеянца грунт.

Розмарин в горшке желательно поместить на южный подоконник. Один раз в неделю поворачивайте горшок с розмарином вокруг оси на 180 º, чтобы каждая сторона растения получала свою долю солнечного света.

Весной и летом домашний розмарин лучше держать во дворе, на террасе или балконе – он любит летний теплый воздух, но если вы хотите, чтобы розмарин продолжал расти и зимой, внесите его в помещение, как только температура на улице упадет до -1 ºC и ежедневно включайте в комнате вентилятор на 3-4 часа, поскольку холодный воздух из открытой форточки растению вреден, а при отсутствии циркуляции воздуха розмарин может заплесневеть. Поддерживайте в зимнее время температуру в помещении не выше 16 ºC и следите за тем, чтобы воздух был сухим.

Розмарин в домашних условиях может пострадать от тли и пауков, поэтому будьте готовы обрабатывать растение раствором инсектицида или акарицида столько раз, сколько потребуется для избавления от вредителей.

Полив розмарина

Грунт в горшке с розмарином должен быть влажным, но не мокрым. Первый признак того, что розмарин испытывает жажду – появление на нижней части стеблей желтых листьев. А на избыток влаги растение реагирует сбрасыванием листвы. Полив лучше осуществлять лейкой с длинным узким носиком, чтобы вода попадала на грунт, а не на листья розмарина – если вода намочит листья, на растении может появиться плесень. Вода для увлажнения грунта должна быть комнатной температуры и отстоянной хотя бы в течение суток.

Подкормка розмарина

В период активной вегетации с марта по сентябрь розмарин подкармливают минеральными удобрениями, содержащими в первую очередь кальций. Вносят удобрения один раз в две недели. Зимой подкормки можно не вносить или делать это один раз в месяц-полтора.

Выращивание розмарина в открытом грунте

Посадка розмарина в грунт

Условия выращивания розмарина в открытом грунте ничем не отличаются от оптимальных условий для комнатного розмарина – солнечное место, защищенное от сильного ветра, рыхлый и легкий, хорошо дренированный и желательно известковый грунт. Посадка розмарина на грядку осуществляется во второй половине мая, когда сеянцы достигнут в высоту 7-8 см и установится теплая погода. Если вы планируете выращивать большие кусты, высаживайте рассаду на расстоянии 50 см друг от друга, а если нет, то достаточно и расстояния в 10 см. После посадки розмарин поливают.

Как вырастить розмарин в грунте

Посадка и уход за розмарином не отнимут у вас много сил и времени. Уход за растением заключается в рыхлении грунта, прополке, поливах, подкормке и обрезке. Через неделю после высадки прищипните у розмарина верхушки побегов, чтобы стимулировать кущение. Первый раз розмарин зацветет только на второй год после посадки.

Начиная с двухлетнего возраста в апреле кусты пряморастущего розмарина обрезают на высоте трех-четырех междоузлий на прошлогоднем приросте. Распростертый розмарин не обрезают. Каждые семь лет проводят омолаживающую обрезку кустов розмарина, срезая все побеги на уровне земли. Что касается формирующей обрезки, то ее тоже проводят весной. Из куста розмарина можно сформировать шар, куб, миниатюрное дерево, в том числе и в форме кипариса. Большим успехом пользуется метлообразный бонсай из розмарина.

Подмосковную зиму розмарин может не пережить. Чтобы защитить его от морозов, пересадите растение в контейнер и внесите на зиму в светлое помещение с температурой не выше 16 ºC. Если этого сделать нельзя, обрежьте куст на уровне поверхности грунта, засыпьте его сухими опилками или листьями и соорудите вокруг кустика шатер из еловых веток.

Полив розмарина

Несмотря на свою засухоустойчивость, розмарин в открытом грунте в случае неправильного полива ведет себя так же, как и в домашних условиях: от избытка влаги листья розмарина опадают, часть его корней отмирает, а от недостатка воды нижние листья растения желтеют. Поливайте розмарин умеренно, под корень, не допуская попадания влаги на листья, поскольку это может повлечь за собой образование плесени.

Подкормка розмарина

Хороший старт растению весной может дать внесение в грунт азотного удобрения, а потом, в течение всего вегетационного периода раз в месяц вносите в грунт комплексное минеральное удобрение. Осенью из подкормок удаляют азотную составляющую, но увеличивают количество фосфора.

Что сажать после розмарина

Розмарин – растение многолетнее, но если вы решили освободить от него участок, очистите грунт от растительных остатков, перекопайте и внесите в него перегной или компост. Высаживать после розмарина на этом месте можно будет такие культуры, как морковь, лук и чеснок.

Размножение розмарина

Кроме семенного способа, для размножения розмарина используют вегетативные способы – черенкование, отводки и деление куста. Семенной способ мы вам уже описали.

Для черенкования в сентябре или октябре с однолетних побегов нарезают отрезки длиной 8-10 см с тремя или четырьмя междоузлиями, освобождают их нижнюю часть от листьев, окунают нижний срез в стимулятор корнеобразования, высаживают в контейнер с легким, рыхлым, хорошо дренируемым и стерильным грунтом (например, в торф, смешанный с вермикулитом) и помещают в теплое место, куда не попадают прямые солнечные лучи.

Субстрат в контейнере содержат в слегка влажном состоянии, а сами черенки ежедневно опрыскивают водой. При появлении на черенках новых листочков их рассаживают по отдельным горшкам диаметром 7-9 см. Через неделю на черенках прищипывают верхушки для стимуляции ветвления.

Для размножения отводками наклоните низко растущий побег розмарина к земле, зафиксируйте его в таком положении и прикопайте, оставив верхушку над поверхностью. Поливайте отводок вместе с кустом, чтобы укрывающая его почва была все время слегка влажной, а когда заметите, что верхушка тронулась в рост, отделите отводок от куста и пересадите в небольшой горшок или на грядку.

Делением куста чаще размножают комнатный розмарин. Кустик вынимают из горшка, делят корень розмарина на части, в каждой из которых должны быть развитые корешки и побеги, обрабатывают срезы толченым углем и рассаживают деленки по отдельным горшкам.

Вредители и болезни розмарина

В открытом грунте розмарин ведет себя, как чрезвычайно устойчивое к заболеваниям и вредителям растение, но в комнатных условиях в зимнее время его иногда поражают тля, белокрылки и ложная мучнистая роса. Избавиться от насекомых можно намыливанием растения с последующим смыванием пены под душем.

Не забудьте только надежно защитить грунт в горшке от попадания мыльной воды. Чтобы не допустить появления на розмарине ложной мучнистой росы, следите за уровнем влажности воздуха в комнате и грунта в горшке – он не должен быть высоким. Именно поэтому мы и рекомендуем пользоваться в зимнее время вентилятором, который создает циркуляцию воздуха в помещении.

Виды и сорта розмарина

В роду Розмарин всего три или четыре вида, но в культуре выращивают только розмарин лекарственный. Остальные виды розмарина встречаются в естественных условиях.

Розмарин обыкновенный (Rosmarinus officinalis)

Или розмарин лекарственный, был описан в начале статьи. Самыми популярными сортами прямостоячего розмарина лекарственного считаются:

• Бененден Блю – компактный куст с дуговидными побегами;
• Альбифлорус – розмарин с белыми цветками;
• Розеус – сорт с розовыми цветками;
• Севен Си и Таскен Блю – растения, достигающие в высоту не более 50 см.

У розмарина обыкновенного есть разновидность prostratus – или розмарин распростертый, который является вечнозеленым полукустарником высотой до 50 см, разрастающимся в ширину на полтора метра. Листья у этой разновидности розмарина лекарственного напоминают хвою ели – они сочного зеленого цвета, плотные, кожистые, с белой прожилкой по центру. Цветет розмарин распростертый маленькими голубыми или сиреневыми цветками. В садоводстве этот подвид часто используют как почвопокровное растение. У розмарина распростертого есть несколько популярных сортов:

• Корсика Простратус;
• Венцано Простратус;
• ползучий;
• лавандовый – медленно растущий кустарник с синими цветками и маленькими ярко-зелеными листьями.

Свойства розмарина – вред и польза

Лечебные свойства розмарина

В чем польза розмарина? Розмарин с древних времен считается символом изобилия, процветания и долголетия – на свадьбу молодоженам дарили веточку розмарина. Применяли розмарин в лечебных целях, используя его желчегонное, антиоксидантное, тонизирующее, противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Полезные свойства розмарина проявлялись при лечении истощения, ревматизма, радикулита, климакса, половой слабости, гипотонии.

Лечит розмарин простуду, некоторые болезни сердца, он является сильнодействующим средством против ожирения и целлюлита, стимулирует кровообращение и способствует общему омоложению организма.

Ценнейшим препаратом считается масло розмарина. Его применяют для лечения фурункулезной и угревой сыпи, экземы и инфицированных ран. Производят масло из молодых побегов, цветков и листьев растения методом обработки паром.

Ну и, конечно, розмарин лекарственный широко используют в кулинарии, добавляя его в салаты, соусы, в рыбные и мясные блюда и в чай.

Розмарин – противопоказания

Категорически нельзя использовать розмарин и препараты из него – масло, настои, отвары и настойки – беременным. Не рекомендуется розмарин при эпилепсии, склонности к судорогам, гипертонии, людям с повышенной чувствительностью кожи и детям до девяти лет.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Яснотковые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Огородные растения Яснотковые (Губоцветные) Пряные растения Растения на Р

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Посадка и уход за розмарином в открытом грунте, теплице

Розмарин – очень распространенное на побережье Средиземного моря растение. Это достаточно высокий вечнозеленый кустарник, листья которого напоминают иглы хвойных деревьев. Благодаря своим пряноароматическим и целебным свойствам растение широко востребовано в кулинарии и народной медицине. Выращивание розмарина в открытом грунте в России вызывает определенные сложности, ведь местный климат сильно отличается от привычного для культуры. Но эта задача при знании определенных нюансов агротехники вполне решаема.

Какие сорта розмарина подходят для выращивания в открытом грунте

Российских сортов розмарина намного меньше, чем зарубежных. Но большинство последних для выращивания в открытом грунте на большей части территории РФ не подходят, так как отличаются низкой холодоустойчивостью. Вообще, визуально определить, что перед ним розмарин разных сортов, может далеко не каждый садовод. Отличия в размере, форме, оттенке листьев очень незначительны. Наиболее существенное различие – окраска лепестков. Но цветение куста при выращивании в открытом грунте в России непродолжительное.

Corsican Blue (Корсикан Блю)

Куст отличается очень мощными корнями, уходящими в почву на 3-4 м в глубину. При выращивании в открытом грунте в России его максимальная высота – 1,2-1,5 м. В оптимальных условиях побеги вытягиваются до 2 м. Морозостойкость Корсикан Блю до — 10 ºС.

Листья оливкового цвета, с сероватым подтоном. Изнанка с легкой «опушкой». Соцветия метельчатые, цветки разных оттенков синего. Бутоны раскрываются в первых числах мая примерно на три недели.

Розмарин Corsican Blue категорически не переносит закисленный и болотистый грунт

Blue Winter (Блю Винтер)

Демонстрирует практически «рекордную» для зарубежного сорта розмарина холодостойкость (до — 17 ºС). Листья необычного окраса, с синевато-серым отливом. Цветы ярко-фиолетовые. Высота растения при выращивании в открытом грунте в России – максимум 0,7-0,8 м.

Розмарин Blue Winter сажают в открытом грунте не только на грядках, но и на клумбах, часто используя как «фон» для кустов роз или пионов

Крымский

В Крыму и других регионах с аналогичным климатом его выращивание в открытом грунте практически не требует усилий. Там это, по сути, «сорняк». Высота куста не более 1 м, листья серовато-зеленые, с оригинальным лавандовым ароматом. Сорт Крымский выделяется необычно ранним цветением, бутоны раскрываются в феврале-марте.

Розмарин Крымский в открытом грунте не переживет температуры ниже — 10 ºС.

Нежность

Компактный куст почти правильной шарообразной формы, диаметром около 0,8 м. Листья по сравнению с другими сортами длиннее и тоньше, больше напоминают хвоинки. Их ярко-зеленый оттенок в течение сезона меняется на серовато-голубой. Но такая «трансформация» происходит только при выращивании в открытом грунте. При культивировании в домашних условиях куст остается «вечнозеленым».

Сорт особенно требователен к освещению. Он не переносит места, где надолго застаивается воздух, и холодных сквозняков. Морозостойкость – до — 20 ºС.

У розмарина Нежность цветки пастельно-голубые

Росинка

Представляет собой карликовый (до 0,4 м), густооблиственный куст. Листья насыщенно-зеленого цвета, отличаются повышенным содержанием эфирных масел. Холодостойкость – до — 15-20 ºС.

Для сорта характерны быстрые темпы развития. Зелень с куста можно срезать уже через два месяца после высадки в открытый грунт. В России нередко практикуется его выращивание как однолетника.

С куста розмарина Росинка в среднем за сезон получают около 50 г зелени

Белый

Сравнительно редко встречающийся на приусадебных участках сорт. Высота куста при высадке в открытый грунт варьируется в пределах 0,5-1 м. Это зависит от условий выращивания. Листья темно-зеленые. Морозостойкость – до — 10 ºС.

Названием розмарин Белый обязан белоснежным цветкам

Ампельный

Не только пряное и лекарственное, но еще и декоративное растение. Часто практикуется его выращивание в подвесных кашпо, на альпийских горках, рокариях. Побеги тонкие, стелющиеся, «вьющиеся», длиной до 1 м.

Розмарин Ампельный очень негативно реагирует на переувлажнение субстрата

Бирюса

Куст высотой 0,8-1 м, густо облиственный. Листовые пластины блестящие, с загнутыми краями. Сорт нетребователен к качеству субстрата, хорошо переносит засуху. Если создать ему при выращивании в открытом грунте оптимальные условия, куст цветет дважды – в марте-апреле и в сентябре. Холодоустойчивость – до — 10-12 ºС.

Оттенок цветков розмарина Бирюса варьируется от бледно-голубого до ярко-сиреневого в зависимости от условий выращивания в открытом грунте.

Как вырастить розмарин в открытом грунте, теплице

Оптимальный для садоводов в большинстве российских регионов вариант – выращивание розмарина рассадным способом. Высадку семян непосредственно в открытый грунт практикуют только на юге.

Сроки посадки

Семена розмарина всходят достаточно долго, развиваются сеянцы медленно. Поэтому на рассаду их высевают уже в конце февраля или в самом начале марта. В открытый грунт саженцы переносят, когда минует угроза возвратных весенних заморозков – в последней декаде мая или в первых числах июня.

При выращивании непосредственно из семян их сажают в грядку в первой половине апреля, когда температура установится на отметке около 15 ºС. Также в южных регионах практикуется посадка розмарина в открытый грунт осенью. Новые экземпляры, полученные при размножении вегетативным способом (например, черенкованием), переносят на постоянное место во второй половине сентября или в первой декаде октября.

Условия выращивания розмарина

При выращивании в открытом грунте растению необходимы свет и тепло. Прямые солнечные лучи ему никак не навредят, кустарник не нуждается даже в легком затенении.

Самое подходящее для розмарина место при выращивании в открытом грунте – неподалеку от дома, с южной, юго-восточной, юго-западной стороны. Стена обеспечит защиту от холодных сквозняков и резких порывов ветра, а ночью будет «делиться» с кустарником накопленным за день теплом.

При дефиците света куст в открытом грунте растет очень медленно, сбрасывает листья

Важно! Розмарин хорошо «соседствует» с абсолютным большинством пряных трав, особенно с шалфеем. А вот хрен и листовая горчица для него – худшие «компаньоны».

Почва для розмарина

В природе розмарин произрастает на каменистых почвах. При культивировании «в неволе» ему обязательно нужен достаточно легкий и рыхлый субстрат, хорошо пропускающий воздух и воду. Выращивание розмарина в открытом грунте нередко требует предварительного известкования почвы (оптимальный показатель рН – 6.0-7.0). Категорически не подойдет для кустарника «тяжелый» (торфяной, глинистый, илистый), чрезмерно питательный, закисленный и переувлажненный субстрат.

Все требования к условиям выращивания в открытом грунте, в том числе к качеству почвы, нужно учитывать заранее. На пересадку и неизбежное при этом повреждение корней растение реагирует очень негативно, долго восстанавливается после такого «стресса».

Как правильно посадить розмарин

При выращивании розмарина в открытом грунте непосредственно из семян их высаживают на предварительно перекопанную и очищенную от растительного и прочего мусора грядку с интервалом не менее 50 см. Расстояние может быть еще увеличено в зависимости от габаритов взрослого куста.

Почву на грядке умеренно увлажняют, дают воде впитаться. Семена заглубляют максимум на 3-4 см. До появления всходов грядку затягивают любым белым укрывным материалом.

Важно! Необходимая для прорастания семян температура – 15-22 ºС.

Как сажать розмарин рассадой

На большей части России практикуется предварительное выращивание рассады розмарина:

1. Непосредственно перед высадкой на 2-3 часа замочить семена в растворе любого биостимулятора.
2. Заполнить пластиковые стаканчики песком, перлитом или вермикулитом, увлажнить и разровнять субстрат.
3. Высадить семена по 1-2 штуки, заглубляя их на 3-4 мм. Сверху закрыть емкость стеклом, полиэтиленовой пленкой, поставить в домашний мини-парник.
4. Убрать контейнеры в темное место, обеспечить тепло (25-30 ºС), по возможности подогрев снизу. Субстрат нужно постоянно поддерживать в умеренно влажном состоянии, а «парник» – ежедневно проветривать, чтобы не скапливался конденсат.
5. Хорошей всхожестью семена похвастаться не могут. Как только появятся сеянцы, укрытие снимают, им обеспечивают световой день продолжительностью 12-14 часов. В подкормках до высадки в открытый грунт они не нуждаются, но почве нельзя давать пересыхать.

Важно! На грядку саженцы розмарина переносят, когда они достигнут высоты 7-8 см.

Прорастают семена неравномерно, на это уходит 1,5-2 месяца

Рассаду высаживают по той же схеме, что и семена. Если планируется выращивание розмарина как однолетника, интервал между растениями можно уменьшить до 15-20 см. Заранее выкапывают лунки глубиной 6-8 см, умеренно поливают почву, давая воде впитаться.

Как ухаживать за розмарином в саду

По сравнению с тем, какие требования растение предъявляет к условиям культивирования в открытом грунте, можно сказать, что агротехника выращивания розмарина довольно проста.

Корневая система у кустарника мощная, необходимую воду он вполне способен «вытянуть» из почвы. А вот переувлажнения субстрата розмарин не переносит категорически. Четкого графика полива не существует – при выращивании в открытом грунте интервалы зависят от погоды на улице.

Ориентируются на состояние листьев – если они начали терять тонус, растению требуется полив. Средняя норма на взрослый куст – 20-25 л. Непродолжительную засуху он перенесет, но качество зелени при этом ухудшается.

Способ полива для растения в открытом грунте непринципиален

Поскольку розмарин в открытом грунте чаще выращивают как многолетник, он периодически нуждается в радикальном омоложении. Процедуру проводят раз в 7-8 лет, ранней весной или поздней осенью. От всех побегов оставляют «пеньки» высотой 2-3 см.

Ежегодная обрезка растению в открытом грунте нужна для стимуляции ветвления. После цветения побеги укорачивают примерно на четверть или на треть.

Важно! Растение хорошо переносит и формирующую обрезку. Куст можно превратить в шар, куб, штамбовое деревце, придать ему более сложную конфигурацию.

Важная составляющая ухода за розмарином после посадки в открытый грунт – прополка. Он очень не любит «компанию» из сорняков. Сэкономить на этом время поможет мульчирование грядки. Еще мульча полезна тем, что не дает почве спечься в воздухо- и водонепроницаемую корку (можно реже рыхлить ее), а влаге – быстро испаряться из грунта.

Подкормка розмарина удобрениями

В обильных подкормках растение не нуждается. Чрезмерно питательный субстрат оно не любит. При выращивании в открытом грунте, чтобы стимулировать формирование зеленой массы, куст в начале весны поливают слабым (8-10 г на 10 л) раствором минерального азотного удобрения.

Далее в течение лета подкормки ему не нужны. В рамках подготовки к зиме можно внести специальное «осеннее» фосфорно-калийное удобрение либо средство для декоративнолиственных растений. Но это при выращивании в открытом грунте необязательное требование.

Азота в составе «осеннего» удобрения не должно быть

Важно! Розмарин негативно реагирует на любые удобрения с высоким содержанием азота, в том числе на натуральную органику.

Как зимует розмарин

При выращивании в открытом грунте большинство сортов розмарина могут перенести кратковременные заморозки до — 15 ºС. Без специальной подготовки куст способен, не пострадав, перезимовать только в южных регионах с субтропическим климатом.

Уход и подготовка розмарина к зиме

В условиях умеренного и более сурового климата для розмарина, высаженного в открытый грунт, на зиму сооружают специальное укрытие. Предварительно с грядки убирают весь растительный и прочий мусор, мульчируют приствольный круг толстым (8-10 см) слоем торфа или перегноя. Его же подсыпают к основанию стеблей, сооружая холмик высотой 15-20 см.

Побеги связывают, чтобы куст получился более компактным. Затем его обматывают в несколько слоев мешковиной или любым воздухопроницаемым укрывным материалом. Если позволяют габариты, можно просто надеть сверху картонную коробку, заполнив ее опилками, стружкой, соломой, палой листвой, или специальный чехол.

От морозов при выращивании в открытом грунте нужно защитить и надземную часть растения, и его корни

Особенности выращивания розмарина в разных регионах

Никаких особых нюансов в том, что касается условий для выращивания розмарина в открытом грунте или основных агротехнических мероприятий, нет. По-разному проходят только зимовка растения и подготовка к ней.

Выращивание и зимовка розмарина в открытом грунте в Подмосковье

Зимы в Подмосковье и вообще в средней полосе России бывают и достаточно мягкими, и относительно суровыми. Но без специального укрытия розмарин здесь, скорее всего, холода не переживет.

Нужно тщательно выбирать место для грядки, чтобы куст получил достаточно солнечного света. А вот поливать розмарин садоводу, возможно, вообще не придется – ему хватит естественных осадков.

Выращивание розмарина в открытом грунте в Краснодаре

Субтропический климат Причерноморья максимально приближен к условиям естественной для розмарина среды обитания. Температура зимой здесь редко опускается ниже — 10 ºС, поэтому кусты не нуждаются в специальном укрытии на зиму.

Больших усилий на создание оптимальных условий при выращивании в открытом грунте садоводу тратить тоже не придется. Нужно только выбрать место для грядки с учетом «требований» относительно качества субстрата. А в течение лета необходимо контролировать состояние растения и своевременно поливать его, ведь продолжительная жара и засуха для Краснодарского края не редкость.

Выращивание розмарина в Ленинградской области

Зиму в Ленинградской области без укрытия розмарин точно не переживет. Опасность для него представляют не только низкие температуры, но и типичные для этой местности их перепады.

Вообще, местный климат для кустарника не слишком подходит. Лето здесь чаще всего прохладное, дождливое. Поэтому садоводам рекомендуется рассмотреть альтернативные выращиванию в открытом грунте варианты, например, высадку в теплице, культивирование в домашних условиях.

Выращивание розмарина в Сибири

Выращивание розмарина на даче в Сибири – очень сложная задача. Местную зиму с морозами до — 40 ºС куст не переживет даже при условии тщательного укрытия. Здесь рекомендуется культивировать его карликовые сорта как однолетники. Но есть реальный риск остаться без урожая – сибирское лето бывает и жарким, и прохладным.

Еще один вариант – сразу высаживать рассаду розмарина тех же разновидностей в большие горшки, контейнеры. Такие «мобильные» компактные растения осенью можно увозить зимовать домой. Но достаточно места в квартире найдется далеко не у всех, поэтому это тоже не универсальный выход.

Выращивание розмарина в открытом грунте на Урале

Климат Урала и Сибири во многом схож. Здесь выращивание розмарина в открытом грунте тоже проблематично. Но можно попробовать, следуя приведенным выше рекомендациям.

Заболевания розмарина

От болезней и вредителей розмарин при выращивании в открытом грунте страдает крайне редко. Если внешний вид растения меняется к худшему – это, скорее всего, реакция на далекие от оптимальных условия или ошибки в уходе.

Белый налет на розмарине

Белый или сероватый порошкообразный налет на листьях и стеблях, похожий на рассыпанную муку, – основной симптом единственного по-настоящему опасного для розмарина заболевания – мучнистой росы. Постепенно он темнеет и уплотняется, ткани под ним отмирают.

Обнаружив симптом, все пораженные части растения срезают. Затем розмарин и почву на грядке опрыскивают раствором фунгицида. Поскольку зелень употребляют в пищу, используют только препараты биологического происхождения.

Куст заражается грибком, только если надолго устанавливается благоприятствующая его развитию погода – прохладная и дождливая

Почему сохнут листья у розмарина

Сохнущие листья розмарина могут свидетельствовать о:

• слишком редких поливах;
• сильной жаре (когда надолго устанавливается температура выше 30-35 ºС) в сочетании с нехваткой света;
• внесении чрезмерных доз удобрений

Чтобы восстановить качество зелени, достаточно выявить «дестабилизирующий» фактор и устранить его

Почему чернеют кончики листьев у розмарина

Чернеющие кончики листьев – реакция растения на холодные сквозняки. Еще один возможный вариант – низкая температура воздуха.

Если ничего не предпринимать, листья постепенно полностью высохнут и опадут

Вредители розмарина

Большинству насекомых неприятен резкий запах листьев розмарина. А его зелень для них несъедобна из-за высокого содержания эфирных масел. Исключение составляют паутинный клещ и щитовка.

Паутинный клещ незаметен невооруженным глазом, видны только оплетающие растение тонкие нити, похожие на паутинуЩитовка – это округлые «наросты» сероватого или коричневатого цвета

Для борьбы с паутинным клещом применяют только акарициды. Избавиться от щитовки помогут любые универсальные инсектициды.

Как сохранить розмарин зимой

Зелень розмарина при выращивании в открытом грунте можно срезать в течение всего сезона. Чтобы сохранить урожай на зиму, листья и небольшие веточки сушат. После этого они сохраняют не только пользу и вкус, но и цвет, форму, текстуру.

Сушить можно как естественным способом, 3-4 недели на открытом воздухе, так и в духовке, микроволновой печи, электросушилке при температуре 50-60 ºС (12-20 часов). Многие приборы имеют соответствующий режим. Хранят сухой розмарин в полотняных или бумажных мешочках, герметично закрывающихся пластиковых или стеклянных контейнерах.

Важно! Сухой розмарин нужно держать подальше от любых продуктов, легко впитывающих посторонние запахи.

Сухой розмарин можно добавлять в блюда из мяса, птицы, рыбы

Также можно приготовить ароматизированное оливковое масло или уксус. На 0,5 л достаточно 3-4 веточек свежего розмарина. Еще ароматизируют соль – 2-3 веточки на стакан. Ее и свежую зелень нужно измельчить в кухонном комбайне.

Еще один способ хранения – заморозка. Для этого подойдут и целые веточки, но они занимают много места в морозильной камере. Хранить их придется в герметичных пластиковых пакетах. Лучше мелко нарезать зелень, разложить в формы для льда и добавить немного воды.

Замораживать зелень можно не только в воде, но и в масле

Заключение

Выращивание розмарина в открытом грунте в России осложняется тем, что подходящим для растения является только субтропический климат в южных регионах. Там оно хорошо чувствует себя при минимальном уходе. В средней полосе, а тем более, на Урале, в Сибири выращивание розмарина невозможно без знания определенных нюансов агротехники. Задача осложняется еще и тем, что оставленное на зиму в открытом грунте растение с большой долей вероятности погибнет. Тем не менее, для садовода, поставившего целью выращивание на участке этого оригинально выглядящего и «полезного в хозяйстве» куста, она вполне достижима.

Как вырастить розмарин на подоконнике в домашних условиях: посадка, размножение, уход

Маленький огород на подоконнике — неотъемлемая часть жизни многих людей. Особенно огородников, которые скучают по своему саду в позднеосенний и зимний период, или же для жителей квартир, не имеющих дачного участка, но желающих разбить свой огородик. И розмарин может стать одним из таких растений.

Преимущества выращивания розмарина в домашних условиях

Розмарин — удивительное средиземноморское растение, и не такое капризное, как принято думать. На самом деле многолетник очень неприхотливый, живучий, и не нуждается в щепетильном уходе, достаточно предоставить ему минимальную заботу, и что очень важно, обеспечить комфортные условия.

Можно выделить следующие преимущества выращивания розмарина на подоконнике:

• Возможность сохранить многолетний куст зимой. Дело в том, что розмарин — южное, теплолюбивое растение, которое может легко погибнуть в регионах с холодными зимами.
• Украшение подоконника в доме необычным и изящным растением.
• Использование в кулинарных целях. В сухом или свежем виде пряность преображает многие блюда
• Экономия денежных средств. В магазинах розмарин имеет наиболее высокую цену по сравнению с другой зеленью. Поэтому выращивание его дома позволит иметь душистую зелень без существенных денежных трав.
• В листьях розмарина содержатся эфирные масла, благодаря чему растение обладает приятным, пряным запахом. Поэтому у вас появиться возможность погрузиться в мир прованса, не выходя из квартиры.

Способы размножения розмарина

Выращивание розмарина в домашних условиях начинается с посадки растения (если конечно вы не приобрели уже взрослое растение в емкости). Существуют следующие способы размножения, которые позволят вырастить многолетник дома:

• через семена;
• путем черенкования;
• пересадка куста из открытого грунта в горшок.

Кстати! Для выращивания в домашних условиях больше всего подходят следующие сорта розмарина: Росинка, Нежность, Лекарственный, Ароматный, Ричард.

Посев семян розмарина

Сроки посева семян розмарина такие же, что и при посадке различных культур на рассаду: первая половина весны (то есть март, начало апреля).

Прежде чем посеять семена в домашних условиях, их рекомендуется подготовить, потому что всходят они достаточно долго (14-30 суток). Подготовка ускорит прорастание и улучшит всхожесть:

• Самое главное, что нужно сделать — стратифицировать семена: положить их между двумя влажными дисками (или в хлопчатобумажной ткани, во влажном песке), завернуть в пакет и поместить в холодильник на 30 дней. В этом материале рассказано про способы стратификации семян лаванды, подготавливать семена розмарина можно таким же образом. Семена культуры весьма туговсхожи, и без стратификации могут просто-напросто не прорасти.
• Но если так случилось, что у вас нет возможности стратифицировать посадочный материал, то желательно в качестве подготовки хотя бы замочить их в стимуляторе роста, например, Циркон, Эпин (делать все по инструкции).

Сеять семена розмарина в домашних условиях можно по данной схеме:

• Подготовьте контейнер. Подойдет общая широкая плошка высотой около 7 см, у нее обязательно должны быть дренажные отверстия.
• Положите на дно контейнера дренажный слой, например, мелкий керамзит, перлит. Слой около 2 сантиметров.
• Наполните контейнер почвенной смесью.
• Слегка увлажните поверхность почвы из пульверизатора.
• Произведите посев семян по поверхности грунта, попытайтесь сохранить расстояние между ними около 1,5-2 см.
• Затем присыпьте семена смесью грунта и песка, толщина слоя — 2-3 миллиметра.
• Накройте емкость крышкой или полиэтиленом.

Чтобы вырастить розмарин из семян, нужно предоставить оптимальные условия после посадки: температура воздуха в районе +25-27 градусов тепла; место может быть как темным, так и светлым (до появления всходов освещение не играет роли).

Кстати! Провести стратификацию можно и после посева семян, для этого нужно накрыть емкость крышкой или завернуть в пакет и на месяц убрать в холодильник. А потом просто переставить в теплое место.

После прорастания семян розмарина нужно снять крышку (или пленку), и переставить контейнер в помещение с температурой +18-20°C, с хорошим освещением.

Через месяц после появления всходов необходимо пикировать розмарин. Рассадите молодые всходы в отдельные стаканчики:

• Пикировать нужно аккуратно, старайтесь не повредить корешки, землю с них стряхивать не нужно. Подцепить сеянец в плошке с другими растениями можно деревянной палочкой.
• Заранее наполните стаканчики землей и сделайте в них углубление в центре.
• Поместите туда сеянец, засыпьте землей, слегка уплотните и произведите полив.
• Через 1-2 месяца можно будет пересадить в емкость большего размера.

Черенкование розмарина 

Вырастить розмарин дома можно не только из семян, но и из черенков. Способ размножения достаточно прост, главное, все делать правильно.

Первый шаг черенкования — это подготовка черенков, которая заключается в следующих этапах:

• Первым делом, конечно же, нужно найти черенки: они должны быть полуодревесневшими, длиной 10-15 см, брать их нужно с верхней части веток. Если у вас в саду нет розмарина, то можно купить веточки в магазине, на рынке (главное, чтобы они были свежими, не подвявшими).

• Удалите все нижние листочки (верхние должны обязательно остаться!).
• Теперь следует укоренить его: поставьте нижние концы без листьев в банку (или стаканчики) с чистой и мягкой водой комнатной температуры. Воды в банке не должно быть много, достаточно 3-4 см (по мере испарения воды ее нужно доливать).
• Поставьте черенки в банке в теплое место с температурой 22-25 градусов.

Через 2-3 недели на черенке должны появиться корешки, нужно сразу пересадить черенок в емкость с почвой. Нельзя передерживать такие экземпляры в воде, корешки должны быть не длиннее 5 мм, в таком состоянии приживутся и укоренятся в земле они лучше и быстрее. Посадка пророщенных черенков в емкость производится по следующим правилам:

• Подготовьте пластиковые стаканчики (или кассеты) с дренажными отверстиями, оптимальный объем — 100 мл.
• Наполните стаканчики землей.
• Погрузите черенок в центр стаканчика (на глубину 3 см).

• Аккуратно полейте, чтобы не размыть землю.
• Накройте черенок полиэтиленовым пакетом, но обязательно сделайте несколько маленьких дырочек, чтобы туда поступал свежий воздух.
• Теперь переместите емкости в светлое и теплое место.
• Примерно через 3-5 недель на черенке должны появиться новые листочки, после этого нужно постепенно снять пленочное укрытие.
• Прищипните верхушку черенка, чтобы стимулировать рост боковых побегов.

Как выкопать куст на зиму

Розмарин выращивают в нашей стране в разных уголках с разными погодно-климатическими условиями. В южных регионах с теплыми зимами многолетник может успешно перезимовать. А вот в холодных краях (в Средней полосе (Подмосковье), в Сибири, на Урале, в Ленинградской области и др.) южное растение, скорее всего, зиму не переживет. Поэтому выкапывание розмарина на зиму и хранение — важный момент ухода за многолетником.

Выкапывать куст нужно поздней осенью, когда земля еще не стала мерзлой. Следует аккуратно обкопать куст по кругу, чтобы не повредить корни. Изъять из почвы нужно целый земляной ком с корнями и пересадить в новый горшок методом перевалки. Затем засыпать пустоты землей, полить и поставить в прохладное место без попадания прямых солнечных на 10-14 недели для адаптации. А потом уже можно переставить на светлый подоконник. И чтобы сохранить розмарин в течение всей зимы, необходимо предоставить ему комфортные условия, но об этом ниже.

Кстати! Выкопанный и пересаженный куст можно как высадить весной обратно в открытый грунт, так и оставить для выращивания в горшке.

Какие почва и горшок подходят для розмарина 

Подбор подходящего горшка и субстрата — важнейшая составляющая успешного выращивания прованского растения дома.

Оптимальный горшок для розмарина должен быть просторным, иметь дренажные отверстия. Корневая система растения сильная, разветвленная, поэтому ему нужна широкая емкость, высотой примерной 15-20 см, шириной около 25 см. Что касается материала, что рекомендуется выбирать глиняный или пластиковый. Под горшком должен стоять поддон, чтобы вода после полива стекала в него.

Почвенная смесь должна быть легкой, рыхлой, питательной, хорошо дренированной, влаго- и водопроницаемой, нейтральной или слабощелочной по кислотности. Грунт ни в коем случае не должен быть кислым, тяжелым, глинистым! Можно сажать розмарин в универсальную почвенную смесь для рассады (3 части), смешанную с песком (1 часть) и перлитом/вермикулитом (1 часть). Если вы не хотите покупать почву, то можно накопать огородной земли, смешать ее также с песком и перлитом (в соотношении 4:1:1).

Совет! Почву для комнатного растения рекомендуется перед использованием обеззаразить, чтобы устранить патогенную микрофлору. Эффективно пропарить, а потом пролить Фитоспорином.

Условия и место для выращивания розмарина на подоконнике

Как мы уже выяснили, розмарин можно вырастить и в открытом грунте, и в домашних условиях. И чтобы прованское растение могло нормально вегетировать (т.е. расти) на вашем подоконнике круглый год, ему необходимо предоставить оптимальные условия в течение всех 12 месяцев. Помните, крайне важно выбрать подходящее место!

Температура воздуха 

Розмарин в домашних условиях требователен к температурным условиям (особенно в зимний период). Неподходящая температура или ее резкие скачки могут неблагоприятно сказаться на здоровье вашего комнатного растения.

• температура воздуха летом оптимальна в районе 20-25 градусов;
• t воздуха зимой должна быть в пределах +10-15°C (очень важно, чтобы она не поднималась выше 15!).

Прохладные условия зимой благоприятно скажутся на здоровье и цветение розмарина!

Важно защитить домашний розмарин от любого сквозняка! Иначе он может сбросить свои листочки.

Совет! Так как зимой подоконник чаще всего холодный, то желательно поставить под горшок какой-либо теплоизолирующий материал, например, пенопласт.

Освещение в комнате 

Розмарин — это светолюбивое растение, которое нуждается в полноценном освещении. Самое лучшее освещение в квартире: на южном, юго-западном или же юго-восточном окне. Если такой вариант вам недоступен, то хотя бы поставьте его на западный или восточный подоконник.

Важно! Летом, когда освещение очень яркое и сильное, розмарин на южном окне необходимо чем-то притенять от прямых солнечных лучей (а лучше переставить на восточное или западное окно). Таким образом, листочки растения точно не получат ожог.

Если же у вас есть возможность выращивать растение только на северном окне (где освещение минимально), то рекомендуется прибегнуть к некоторым манипуляциям. Например, включать дополнительную досветку (специальными фитолампами или же полноспектральные светодиодные лампы).

Совет! Летом желательно перенести горшок с розмарином на балкон, на лоджию, в сад на улицу, или же можно его пересадить в открытый грунт на лето.

С освещением розмарина поздней осенью и зимой дело обстоит сложнее. Ведь в этот период солнечная активность довольно низкая и растение непременно будет испытывать дефицит освещения. На помощь придут те же фитолампы или светодиодные лампы, включать их следует утром, вечером, а также желательно днем, когда очень пасмурно.

Совет! При недостатке освещения рекомендуется использовать светоотражающие экраны (из фольги или другого материала). Такой способа актуален и для зимнего периода, и для выращивания на северном окне.

При этом рекомендуется периодически горшок поворачивать к свету разными сторонами. Таким образом розмарин будет полноценно освещаться со всем сторон, и вы предотвратите искривление кустика.

Чем лучше освещение, тем насыщеннее и ярче пахнут листочки.

Уход за розмарином в домашних условиях: правила и процедуры

Как и любое другое комнатное растение, розмарин в домашних условиях нуждается в уходе, который подразумевает определенные процедуры. Если делать все правильно и своевременно, то кустик сможет на подоконнике нормально расти и вегетировать круглый год.

Полив комнатного розмарина 

Розмарин является южным засухоустойчивым многолетним растением. Поэтому он не нуждается в слишком частых и обильных поливах. Однако чтобы прованское растение было здоровым и сильным, почва в горшке с розмарином должна быть всегда умеренно влажной (не мокрой, переувлажненной!).

Важно! Розмарин не переносит переувлажнения (оно может вызвать загнивание корней, появление плесени). Лучше допустить непродолжительное пересыхание земляного кома, чем перелить его.

Несмотря на то, что многолетник устойчив к засухе (эта особенность относится в первую очередь к открытому грунту), нельзя без крайней нужды допускать полного и тем более продолжительного пересыхания земли в горшке. Это может привести к пожелтению и опадению листочков, а потом к засыханию растения.

Необходимо уделить особое внимание качеству воды для полива розмарина: вода должна быть чистой, комнатной температуры, обязательно отстоявшейся (как минимум 24 часа).

Как часто поливать розмарин? Трудно дать универсальный ответ, ведь условия в разных квартирах могут сильно отличаться. Поэтому нужно ориентироваться именно на влажность грунта. Когда земля в горшке подсохла необходимо произвести полив.

Весной и летом поливать многолетник нужно часто (ориентировочно 1 раз в 4 дня). А вот поздней осенью и зимой поливы редкие и скромные (примерно раз в 1-2 недели).

Как и чем подкормить розмарин 

Если сразу посадить розмарин в плодородную, питательную почву, то первое время можно обойтись без подкормок. В дальнейшем процедура по уходу очень полезна для растения, ведь в горшке оно имеет ограниченную площадь питания в отличие от открытом грунта.

Подкормить розмарин оптимально весной комплексным минеральным удобрением, содержащим азот, калий и фосфор, а еще желательно микроэлементы. Например, Агрикола Аква для комнатных растений, или Фертика Люкс и др. Делать раствор и вносить удобрения нужно строго по инструкции к препарату. Всего достаточно будет подкормить пару раз с промежутком в 30 дней.

Во второй половине лета и осенью можно вносить только калийно-фосфорные удобрения без азота.

Пересадка в другой горшок 

Розмарин в домашних условиях необходимо периодически пересаживать в новую емкость. Как правило, пересаживать молодые растения нужно 1 раз в год, а вот взрослые многолетники — 1 раз в 2-3 года. Оптимальные сроки процедуры по уходу приходятся на весну, а конкретнее на апрель.

Пересадка комнатного розмарина производится методом перевалки:

• За несколько часов до процедуры полейте землю в горшке.
• Подготовьте емкость. Новая тара должна быть немного больше старой (по диаметру, высоте).
• Насыпьте на дно новой емкости слой дренажа. Небольшим количеством почвы наполните ее.
• Аккуратно достаньте розмарин из старого горшка, не разрушая земляной ком.
• Пересадите растение в новую тару методом перевалки (то есть ком земли должен быть целым).
• Затем следует заполнить почвой все пустоты в новом горшке, а потом слегла уплотнить.
• Произведите полив и поставьте растение в место, защищенное от прямых солнечных лучей на 10-14 дней.

Обрезка: формирующая и омолаживающая

Формирующую обрезку пряморастущего розмарина рекомендуется проводить ежегодно весной в апреле (начиная с возраста 2 года). Распростертый розмарин обрезать не нужно. Сформировать кустик можно в виде шара, бонсая. Формирующая обрезка позволяет придавать кустику желаемую форму, а также стимулирует рост новых побегов, делая его более пышным и красивым. Обрезка проводится на высоте 3-4 междоузлий на прошлогоднем приросте.

Кстати! Веточки после обрезки можно употребить в пищу, либо засушить для дальнейшего использовать в виде приправы, либо сделать их них саше.

Омолаживающая обрезка проводится примерно 1 раз в 7 лет. Для омоложения кустика необходимо весной срезать все стебли по уровню поверхности почвы в горшке.

Профилактика болезней и вредителей 

Розмарин в домашних условиях может поражаться грибковым заболеванием мучнистая роса (признаком недуга является белый налет, который похож на муку, со временем налет разрастается). Болезнь чаще всего поражает при сочетании определенных условий на подоконнике: высокая влажность воздуха, избыток влаги в почве, пониженная температура, застой воздуха. Чтобы избежать недуга, нужно предотвратить перечисленные факторы. Если же болезнь все же проявилась, необходимо опрыскать и полить растение раствором фунгицида, например, Фитоспорин (по инструкции).

На комнатный розмарин могут покуситься и вредители: паутинный клещ, тля. Для борьбы с ними следует использовать биологические инсектициды, например, Фитоверм. Для профилактики вредителей можно опудрить почву в горшке табачной пылью.

Теперь зная, как ухаживать за розмарином, вы сможете иметь частичку лета на подоконнике в течение всего года! Прованские травы на подоконнике требуют от садовода не многого: правильной посадки и несложной агротехники выращивания!

выращивание и уход в домашних условиях, польза и вред, сорта

Розмарин, выращивание которого имеет определенные особенности, считается распространенным растением. Для его листьев характерен интенсивный пряный аромат. Благодаря этому культуру часто используют в кулинарии. К тому же для нее характерен целый ряд полезных свойств.

Краткое описание растения розмарин

Перед тем, как начинать выращивать розмарин, нужно ознакомиться с основными характеристиками культуры. Это кустарник, высота которого может составлять 0,5-2 м. Для культуры характерны развитые и мощные корни, проникающие в грунт на 3-4 м. Сероватые молодые побеги покрыты пушком. Многолетние деревянистые стебли имеют облезающую кору темно-серого оттенка.

Листовые пластины по ширине достигают 0,4 см, а по длине – 3,5. Имеют кожистую поверхность и загнутые края. Лицевая поверхность является глянцевой, а изнаночная покрыта пушком.

Растение обладает пышными соцветиями, которые по внешнему виду напоминают метелку. В их состав входят фиолетовые или белые цветки. Растение считается родственником таких культур, как базилик, иссоп, мята.

Обратите внимание! Верхние части однолетних веток с листьями и цветками применяют в свежем виде. Их кладут в блюда из мяса, бобовых, капусты.

Для культуры характерны пышные соцветия

Полезные свойства и противопоказания

Издавна розмарин считается символом изобилия и долголетия. Поэтому молодоженам было принято дарить на свадьбу подарки с веточками этой культуры. Также кустарник использовали как лечебное растение. Оно обладает антиоксидантными свойствами, купирует воспаление, отличается желчегонным эффектом, тонизирует и заживляет раны.

Культуру часто применяют для устранения ревматизма, низкого давления, радикулита. Ее используют от истощения. Помогает растение и при половом бессилии или климаксе. Нередко фрагменты кустарника используются для борьбы с патологиями сердца и простудой. Также растение омолаживает организм и активизирует кровоток. Нередко его используют для устранения лишнего веса и целлюлита.

Особенной ценностью отличается масло розмарина. Его применяют для борьбы с фурункулезом и угревыми высыпаниями. Также состав помогает при инфицированных ранах и экземе. Масло получают из листьев, цветков и молодых веток. Помимо этого, розмарин обыкновенный используют в кулинарии как приправу. Его нередко кладут в мясные и рыбные блюда. Также продукт добавляют в чай, салаты, соусы.

Важно учитывать, что розмарин имеет и некоторые противопоказания. Средства на его основе строго запрещено использовать при беременности. Также состав нельзя использовать при склонности к эпилепсии, судорогам, артериальной гипертензии. К противопоказаниям стоит отнести детский возраст до 9 лет и повышенную чувствительность кожи.

Выращивание и грамотный уход за розмарином в открытом грунте

Если выращивается розмарин, посадка и уход в открытом грунте имеют некоторые особенности.

Посадка

Многих людей интересует, как можно правильно посадить розмарин. Для этой культуры требуется солнечный участок, который защищен от сильного ветра. Растению нужен легкий и рыхлый грунт, который имеет хороший дренаж.

Высаживать розмарин на грядку рекомендуется во второй половине мая. При этом сеянцы должны достигнуть высоты 7-8 см. Делать это рекомендуется в теплую погоду.

При необходимости выращивания крупных кустов стоит рассадить их на расстоянии 50 см друг от друга. Если достаточно небольших растений, хватит дистанции 10 см. После посадки розмарину требуется уход. Потому его сразу нужно полить.

При посадке растения важно соблюдать целый ряд правил

Температурный режим

Летом розмарину требуется умеренный температурный режим. При этом зимой его стоит выращивать при +11-13 градусов. Если не обеспечить культуре оптимальные условия после пересадки, она не будет цвести.

Полив

При выращивании розмарина в открытом грунте стоит соблюдать определенные условия. Несмотря на устойчивость культуры к засухе, она все же нуждается в определенном режиме полива. Избыток воды провоцирует опадание листвы и отмирание части корневой системы, а нехватка влаги вызывает пожелтение нижних листьев.

Важно! Поливать кусты следует умеренно – под корень. При этом влага не должна попадать на листву, поскольку это может стать причиной образования плесени.

Розмарин нуждается в своевременном поливе

Подкормка

Посадка и уход за розмарином подразумевают внесение удобрений. Ранней весной следует использовать азотные препараты. Затем в течение периода вегетации стоит подкармливать куст комплексным минеральным составом. Осенью из подкормок следует удалить азотные вещества. При этом объем фосфора необходимо увеличить.

Вредители и болезни

При посадке культуры в открытую почву стоит учитывать, что она отличается высокой стойкостью к паразитам и патологиям. Но перед тем как вырастить розмарин на даче, стоит учесть, что зимой куст может пострадать от ложной мучнистой росы. Иногда растения поражают тля и белокрылка.

Чтобы справиться с вредителями, рекомендуется осторожно намылить куст, а затем промыть его под теплым душем. При этом грунт стоит прикрыть пленкой, чтобы избежать попадания на него мыльного раствора.

Важно! Для профилактики развития ложной мучнистой росы стоит контролировать параметры влажности и режим полива.

Способы размножения розмарина

Многих людей интересует, как вырастить розмарин и какими способами его можно размножить. Существует несколько вариантов, каждый из которых обладает определенными особенностями.

Черенкование

Чтобы понять, как правильно сажать розмарин, нужно подготовить посадочный материал. Заготавливать черенки следует в сентябре или октябре. Для этого рекомендуется применять однолетние стебли. Длина черенков должна составлять 8-10 см. Важно, чтобы они имели 3-4 междоузлия.

Перед тем как посадить розмарин, с нижней части черенка стоит оборвать все листья и обработать срез стимулятором роста корней. Высаживать черенки на укоренение следует в контейнер, наполненный рыхлым и легким грунтом. Он должен полноценно пропускать воду и воздух. Вначале почву следует простерилизовать. Для укоренения культуры подойдет состав на основе торфа и вермикулита. Затем черенки нужно убрать в теплое место. Оно должно иметь защиту от прямых лучей солнца.

Важно следить, чтобы грунт в емкости был постоянно слегка влажным. При этом сами черенки стоит через день обрызгать водой из пульверизатора. По мере образования на них новых листьев их стоит пересадить в индивидуальные горшки размером 70-90 мм.

Важно! Через неделю после пересадки выполняется прищипка верхних фрагментов черенков. Это делает их более пышными и красивыми.

Растение можно размножать путем черенкования

Деление куста

Размножить розмарин этим методом допустимо при его выращивании дома. После вытаскивания куста из емкости корневище рекомендуется разделить на фрагменты. На каждом из них должны быть корешки и стебли. После этого необходимо присыпать участки срезов угольным порошком и пересадить в отдельные емкости.

Размножать культуру допустимо делением куста

Отводки

Для размножения культуры этим методом стоит выбрать побеги, растущие около самой поверхности грунта. Побеги надо пригнуть к земле, зафиксировать их и прикопать грунтом так, чтобы верхняя часть осталась над поверхностью.

Обратите внимание! Отводки необходимо постоянно поливать. Важно следить, чтобы почва около них все время была влажной.

Когда верхняя часть начнет расти, отводок стоит отделить от основного куста. После этого его можно пересадить в открытую почву или горшок.

Лучшие сорта розмарина

Существует несколько видов таких растений. Самым популярным считается обыкновенный или лекарственный. Многие садоводы занимаются выращиванием розмарина Росинка. Нередко культивируют и крымский розмарин.

Обыкновенный

Для обыкновенного розмарина характерны высокие прямостоячие кусты. Их высота достигает 1-1,5 м. Иногда они вырастают и до 2 м.

Растение обладает плотной и жесткой листвой. Культура менее привередлива, чем садовый розмарин. Она способна приживаться в садах, огородах или дома. Иногда куст может прорастать из семени.

Для кустарника характерны розовые, белые, лиловые или сиреневые цветки. Размножение осуществляется отводками или делением. Также можно использовать черенкование. Эту разновидность культуры чаще всего сажают для употребления в пищу. Ухаживать за ней довольно легко.

К наиболее популярным сортам прямостоячего розмарина относятся:

• Альбифлорус – имеет белые цветки;
• Таскен Блю – обладает компактными размерами и вырастает максимум до 50 см;
• Розеус – цветет розовыми цветками.

Также обыкновенный розмарин имеет дополнительную разновидность. Она называется распростертой. Это растение представляет собой вечнозеленый полукустарник, который вырастает до 50 см и разрастается до 1,5 м в ширину.

Листва этого вида похожа на еловую хвою. Она обладает сочным зеленым оттенком и высокой плотностью. В центре присутствует белая прожилка. Цветет этот вид розмарина небольшими сиреневыми или голубыми цветочками.

Обратите внимание! Садоводы используют данную разновидность в качестве почвопокровной культуры.

Корсика Простратус

Этот сорт относится к распростертым культурам. Он получил свое название по месту выведения.

Бененден Блю

Прямостоячая разновидность культуры, которая обладает изогнутыми дугообразными побегами.

Выращивание розмарина имеет целый ряд особенностей. Чтобы получить нужные результаты, следует понимать, как именно растет розмарин, обеспечить ему качественный уход. Он должен включать правильный полив, своевременное внесение удобрений, защиту от заболеваний и вредителей.

советов по выращиванию растений розмарина

Вечнозеленый розмарин — привлекательный вечнозеленый кустарник с игольчатыми листьями и ярко-синими цветками. Цветки вечнозеленого розмарина сохраняются весной и летом, наполняя воздух приятным ароматом сосны. Это красивое растение, в основном используемое для приправы блюд, также часто используется в качестве декоративных растений в ландшафте.

Научное название розмарина — Rosmarinus officinalis , что переводится как «морской туман», поскольку его серо-зеленая листва, как полагают, напоминает туман на морских скалах Средиземного моря, откуда это растение произошло.

Уход за вечнозеленым розмарином

Уход за розмарином прост. При выращивании розмарина обеспечьте им хорошо дренированную песчаную почву и как минимум шесть-восемь часов солнечного света. Эти растения хорошо себя чувствуют в теплой и влажной среде и не переносят экстремально низких температур. Поскольку розмарин не переносит зимы при температуре ниже 30 F. (-1 C.), при выращивании розмарина часто лучше помещать его в контейнеры, которые можно поставить в землю и легко перемещать в помещении зимой.

Розмарин предпочитает оставаться немного суховатым; поэтому терракотовые горшки — хороший выбор при выборе подходящей посуды. Такие горшки позволяют растению быстрее высохнуть. Тщательно поливайте розмарин, когда почва сухая на ощупь, но дайте растениям просохнуть между интервалами между поливами. Даже в помещении растениям розмарина потребуется много света, по крайней мере, шесть часов, поэтому поместите растение в подходящем месте, где нет сквозняков.

Обрезка розмарина

Обрезка розмарина сделает растение более густым.Большинство трав время от времени хорошо поддаются обрезке, особенно те, которые используются для ароматизаторов. Обрезайте веточки так же, как при обрезке комнатного растения, обрезая розмарин после того, как его цветение прекратилось. Общее правило обрезки розмарина — не брать более одной трети растения и делать надрезы чуть выше стыка листьев. Затем их можно высушить, как и любые другие травы, повесив связанные пучки вверх ногами в прохладном и сухом месте.

Размножение вечнозеленого розмарина

Розмарин обычно размножают черенками, так как всходы вечнозеленых семян розмарина могут быть непростыми.Успешное выращивание розмарина из семян происходит только тогда, когда семена очень свежие и при посадке в оптимальных условиях выращивания.

Выращивайте новые растения розмарина с черенков существующих вечнозеленых растений. Обрежьте стебли длиной около 5 см и удалите листья с двух третей нижних частей черенка. Поместите черенки в смесь перлита и торфяного мха, опрыскивая водой, пока не начнут расти корни. Как только корни разовьются, вы можете сажать черенки, как любое растение розмарина.

Растения розмарина склонны к образованию корней, и их следует пересаживать не реже одного раза в год. Пожелтение нижней части листвы является ранним признаком того, что пора пересаживать.

Посмотрите видео о выращивании розмарина:

Уход за контейнером с розмарином — Советы по выращиванию розмарина в горшках

Розмарин ( Rosmarinus officinalis ) — пикантная кухонная трава с острым вкусом и привлекательными игольчатыми листьями.Выращивать розмарин в горшках на удивление просто, и вы можете использовать его для придания аромата и разнообразия ряду кулинарных блюд. Читайте советы по выращиванию розмарина в горшках.

Посадка розмарина в горшок

Розмарин в горшке требует качественной коммерческой горшечной смеси с такими ингредиентами, как мелкая сосновая кора или торфяной мох с вермикулитом или перлитом.

Выращивание розмарина в горшке диаметром не менее 30 см позволяет корням расти и расширяться.Убедитесь, что в контейнере есть дренажное отверстие, потому что розмарин, выращенный в контейнерах, будет гнить в сырой, плохо дренированной почве.

Самый простой способ вырастить розмарин в горшке — начать с небольшой грядки из садового центра или питомника, так как розмарин сложно вырастить из семян. Посадите розмарин на той же глубине, на которой он был посажен в контейнер, поскольку слишком глубокая посадка может задушить растение.

Розмарин — это средиземноморское растение, которое будет расти в солнечном месте на веранде или в патио; однако розмарин не морозоустойчив.Если вы живете в климате с холодными зимами, занесите растение в помещение до первых осенних заморозков.

Если вы предпочитаете не выращивать розмарин в помещении, вы можете выращивать это растение как однолетнее растение и каждую весну начинать с нового растения розмарина.

Уход за контейнерами с розмарином

Ухаживать за розмарином, выращенным в контейнерах, достаточно просто. Правильный полив является ключом к выращиванию розмарина в горшках, и лучший способ определить, нуждается ли растение в воде, — это вставить палец в почву.Если кажется, что верхний слой почвы высыхает на 1-2 дюйма (3-5 см), пора полить. Глубоко полейте растение, затем дайте горшку свободно стечь и никогда не позволяйте горшку стоять в воде. Будьте осторожны, так как излишний полив — самая распространенная причина, по которой растения розмарина не выживают в контейнерах.

Розмарин в горшках обычно не требует удобрений, но вы можете использовать сухое удобрение или разбавленный раствор водорастворимого жидкого удобрения, если растение выглядит бледно-зеленым или рост замедлен. Опять же, будьте осторожны, так как слишком много удобрений может повредить растение.Слишком мало удобрений всегда лучше, чем слишком много. Всегда поливайте розмарин сразу после внесения удобрений. Обязательно вносите удобрения в почву, а не на листья.

Уход за травами розмарина в горшках зимой

Сохранить розмарин живым зимой может быть непросто. Если вы решили занести свое растение зимой в помещение, ему потребуется светлое место. Солнечный подоконник — хорошее место, если растение не будет охлаждать холодным воздухом.

Убедитесь, что у растения хорошая циркуляция воздуха и что на нем нет других растений.Будьте осторожны, не переливайте воду.

Как вырастить розмарин

Смотреть сейчас: Как выращивать розмарин и ухаживать за ним

Как сажать розмарин

Когда сажать

Розмарин лучше всего сажать весной, когда погода станет теплой и в прогнозе не будет заморозков.Контейнеры в помещении вообще можно запускать в любое время года.

Выбор места для посадки

Этому растению нужно солнечное место с почвой с резким дренажем. Убедитесь, что высокие деревья или кустарники не расположены так близко, что они затеняют розмарин. Розмарин также хорошо растет в контейнерах как на открытом воздухе, так и в помещении, если он может получать достаточно света.

Расстояние, глубина и опора

Расположите кусты розмарина на расстоянии не менее 2–3 футов друг от друга.Сажайте саженцы и саженцы на той же глубине, на которой они росли в предыдущем контейнере. При посадке семена должны быть едва засыпаны почвой. Для этого куста опорная конструкция обычно не требуется.

Уход за розмарином

Свет

Розмарин предпочитает открытое солнце, то есть в большинстве дней не менее шести часов под прямыми солнечными лучами. Окно, выходящее на юг, идеально подходит для выращивания в помещении, а освещение для выращивания часто необходимо для дополнительного освещения.Выносите комнатные растения на улицу в теплую погоду, чтобы они имели доступ к естественному солнечному свету. Недостаточный свет может стать причиной длинноногого и слабого роста.

Почва

Для розмарина лучше всего подходит хорошо дренируемая песчаная или суглинистая почва. Плохо переносит тяжелые глины и влажные почвы. Идеально подходит для почвы от слабокислой до нейтральной.

Вода

Кусты розмарина хорошо переносят засуху, когда они созреют, и их лучше поливать под водой, чем поливать. Позвольте верхним слоям почвы высохнуть между поливами, а затем поливайте так, чтобы почва была равномерно влажной, но не сырой.

Температура и влажность

Кустарник любит теплую погоду и умеренный уровень влажности. Большинство сортов розмарина не выдерживают температуры ниже 30 градусов по Фаренгейту, но они хорошо переносят тепло. Они предпочитают температуру от 55 до 80 градусов по Фаренгейту. Кроме того, высокая влажность может привести к возникновению гнили и грибков, особенно если вокруг растения недостаточно циркуляции воздуха.

Удобрение

Розмарин — не тяжелый корм.Добавление компоста в почву во время посадки может помочь кусту начать здоровое начало. Затем, используя сбалансированное жидкое удобрение, следуя инструкциям на этикетке, будет продолжать способствовать качественному росту.

Опыление

Кусты розмарина самоопыляются и привлекают в сад пчел и других опылителей. Выносите комнатные растения на улицу в теплую погоду, когда их цветы распускаются, чтобы они могли естественным образом опыляться.

Летисия Алмейда / Ель

Ель / Рэнди Роудс

Летисия Алмейда / Ель

Ель / Рэнди Роудс

Виды розмарина

Есть несколько видов розмарина, в том числе:

• ‘Arp’: Это растение имеет светло-зеленую листву с лимонным ароматом и известно своей морозостойкостью.
• ‘Golden Rain’: Это растение остается компактным, высотой от 2 до 3 футов и шириной, с желтыми отметинами на листве.
• «Альбус»: Торговая марка этого сорта — белые цветы.
• ‘Prostratus’: Этот сорт имеет низкую раскидистую привычку к росту — около 2 футов в высоту и от 2 до 3 футов в ширину.

Розмарин против лаванды

Розмарин и лаванда внешне похожи. Оба похожи на кусты с деревянистыми стеблями и имеют длинные и тонкие ароматные листья.Однако растения розмарина обычно вырастают больше, чем лаванда. Цветки розмарина образуются среди листвы, а цветы лаванды возвышаются над листвой на цветочных шипах. А у лаванды более легкий и более цветочный вкус и аромат, чем у розмарина.

Сбор розмарина

Розмарин можно собирать практически в любое время года, но наиболее активно он растет весной и летом. А самые ароматные и ароматные листья получаются непосредственно перед цветением растения. Чтобы собрать урожай, используйте секаторы, чтобы отрезать 4-6-дюймовые кончики стеблей.

Используйте в приготовлении свежие веточки или листья розмарина по своему усмотрению. Или повесьте стебли вверх ногами в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении для сушки, которая должна занять пару недель. Когда стебли высохнут, снимите листья и храните их в герметичном контейнере в кладовой.

Как вырастить розмарин в горшках

Выращивание розмарина в контейнере позволяет заносить его в холодную погоду в помещении. Вы также можете поставить контейнеры на патио или на террасе рядом с кухней, чтобы к ним было легко добраться во время готовки.Выберите горшок, который немного больше корневого кома растения. Убедитесь, что в нем есть дренажные отверстия. Лучше всего использовать неглазурованный глиняный контейнер, чтобы излишки влаги из почвы испарялись через его стенки.

Обрезка

Обрезайте розмарин по мере необходимости, чтобы сформировать его рост после завершения цветения. Но не обрезайте более трети растения за раз, так как это может вызвать стресс у куста и сделать его уязвимым для болезней и вредителей.

Размножение розмарина

Если вы хотите размножить собственное растение розмарин, лучше всего начать с черенкования.Это не только недорогой способ вырастить новое растение, но и черенки зрелого растения могут способствовать большему разветвлению и более густому росту. Лучшее время для черенкования — весна или лето. Вот как:

1. Отрежьте кусок здорового стебля длиной в несколько дюймов. Для достижения наилучших результатов выберите новую поросль мягкой древесины.
2. Удалите листья в нижней части стебля, оставив не менее пяти листьев.
3. Окуните срезанный конец в гормон укоренения.
4. Посадите черенок во влажную почвенную смесь без почвы в небольшую емкость с дренажными отверстиями.
5. Поставьте емкость в теплое место с ярким непрямым светом. Ежедневно опрыскивайте черенок и следите за тем, чтобы питательная среда не пересыхала.
6. Примерно через две-три недели осторожно потяните за стебель, чтобы проверить наличие корней. Если вы чувствуете сопротивление, значит, корни уже образовались. После этого черенок готов к пересадке.

Как вырастить розмарин из семян

Семена розмарина сложно прорасти, и они часто не соответствуют своему родительскому растению.Если вы хотите попробовать вырастить из семян, посадите на несколько семян больше, чем растений, которые вы надеетесь вырастить. Посадите семена примерно за три месяца до предполагаемых весенних заморозков в вашем районе. Выложите их в лоток, наполненный влажной смесью для заделки семян, слегка покрыв их смесью. Накройте лоток полиэтиленовой пленкой, чтобы не допустить попадания влаги, и убедитесь, что смесь не высыхает. Поместите лоток на теплый коврик, чтобы температура почвы была от 80 до 90 градусов по Фаренгейту. Как только появятся всходы, снимите полиэтиленовую пленку и поставьте лоток на яркий свет.Когда посевы достигают высоты около 3 дюймов, их можно переместить в отдельные горшки или на улицу, если погода теплая.

Посадка и пересадка розмарина

При выращивании розмарина в контейнере используйте легкую, хорошо дренирующуюся почвенную смесь. Планируйте пересаживать каждый год в емкость на один размер больше, используя свежую почвенную смесь. Лучшее время для пересадки — весна. Осторожно отделите растение от предыдущего контейнера и поместите его на той же глубине в новый, засыпая вокруг него почвой.

Зимовка

Принесите розмарин в помещение задолго до того, как в осеннем прогнозе будут предсказаны заморозки. Храните его в теплом помещении, вдали от сквозняков и сухого воздуха из вентиляционных отверстий. Продолжайте давать ему как минимум шесть часов солнечного света в день через яркое окно и / или свет для выращивания растений. И немного отступите при поливе, но не позволяйте почве полностью высохнуть. После того, как весенние морозы выйдут за рамки прогноза, растение может вернуться на улицу.

Распространенные вредители и болезни растений

Высокая влажность и плохая циркуляция воздуха могут привести к появлению мучнистой росы — белого мучнистого грибка — на розмарине.Мучнистая роса обычно не убивает растение, но болезнь ослабляет его. Чтобы предотвратить появление мучнистой росы, убедитесь, что почва растения не слишком влажная, и оставьте вокруг нее несколько футов свободного пространства для циркуляции воздуха. Кроме того, будьте осторожны с тлей и паутинным клещом, особенно на комнатных растениях. Используйте инсектицидное мыло, как только заметите заражение, чтобы предотвратить его распространение.

FAQ

• Розмарин легко растет, если у него достаточно света, тепла и дренажа почвы.

• Розмарин достигнет зрелого размера во второй вегетационный период.

• Розмарин — вечнозеленое многолетнее растение, которое может жить несколько лет.

Как ухаживать за травой Розмарин

Розмарин — ароматное, восхитительное превосходное растение для выращивания в горшках в помещении или на открытом воздухе в саду с травами.

Эти простые в выращивании травяные растения, однажды укоренившиеся, будут без проблем расти в течение многих лет на прямом солнечном свете.Читайте дальше, чтобы узнать, как сажать розмарин и ухаживать за ним.

Pin

Rosemary Care

Описанное как древесное растение с стеблями и игольчатыми листьями, растения розмарина достигают высоты трех футов, а в регионах с более теплым климатом, в конечном итоге, вырастают до пяти футов. В зоне 8 и ниже этот вечнозеленый кустарник с блестящими бледно-голубыми цветами образует очень красивую живую изгородь.

Цветы сохраняются весной и летом, наполняя воздух приятным ароматом сосны. Куст розмарина будет расти в зоне 7 и других более холодных зонах.В регионах с очень холодными зимами выращивайте розмарин в качестве контейнерных растений, которые вы можете занести внутрь.

Научное название, Rosmarinus Officinalis , переводится как «Морской туман» его серо-зеленая листва, напоминающая средиземноморские скалы, откуда она зародилась.

Как выращивать розмарин

Можно ли вырастить розмарин из черенков?

Это многолетнее растение легко растет из черенка, а не из семян. При выращивании розмарина обеспечьте хорошо дренированную горшечную почву, предпочтительно песчаную, и как минимум 6-8 часов солнечного света.

Розмарин хорошо растет в теплой и влажной среде и не любит экстремально низких температур (ниже 30 градусов по Фаренгейту).

При выращивании розмарина в горшках терракотовые горшки — отличный выбор, поскольку розмарин предпочитает оставаться в сухом состоянии. Терракотовые контейнеры позволяют растениям быстро высыхать.

Как часто поливать розмарин?

Тщательно поливайте растения. Когда почва высохнет, дайте почвенной смеси высохнуть между поливами. Помните, что даже при выращивании розмарина в помещении растению требуется много света, по крайней мере, шесть часов в день.Обязательно поместите растение в подходящем месте, где нет сквозняков.

С чего начать розмарин

Если вы выращиваете розмарин из семян, помните, что для прорастания розмарина требуется много времени. Упростите задачу и начните с растения, выращенного в питомнике.

Размножение и посадка розмарина

Отрежьте 6-дюймовые черенки от новых побегов на укоренившемся растении

Удалите нижние листья на 3 дюйма, окуните основание в порошок для укоренения

Посадите черенки розмарина в контейнере с влажным посевная стартовая почвенная смесь, имеющая хороший дренаж.В равных частях перлит и торфяной мох хорошо подойдут.

• Поместите розмарин в горшках в теплое, защищенное место, на которое падает прямой свет
• Опрыскивайте черенки, чтобы ежедневно увлажнять почву, следите за тем, чтобы почва не пересыхала
• Проверьте рост корней через 2–3 недели, осторожно перевернув черенок
• Один раз черенки развивают корни, сажают на открытом воздухе или в отдельные горшки.
• При высаживании на открытом воздухе поместите растения на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга.
• Чтобы стимулировать ветвление, отщипните верхушки молодых растений.

Pin

Fiberfarm.com хотел получить живую изгородь из растений розмарина и разработал план на 5 лет для достижения этой цели. Вместо того, чтобы покупать кучу растений, они решили развести их сами. Они делятся всем этим с большим количеством фотографий здесь.

Советы по уходу за розмарином

Полив

Поливайте розмарин глубоко один или два раза в неделю в зависимости от погодных условий. Дайте почве просохнуть между поливами. Держите почву влажной, но не поливайте, чтобы избежать заболевания корневой гнилью.

Удобрение с розмарином

Не тяжелые кормушки, растения розмарина наслаждаются периодической внекорневой подкормкой с использованием рыбной эмульсии, чтобы растения выглядели вечнозелеными.Весной обеспечьте хорошее начало для растений, удобряя их медленно высвобождающимися удобрениями.

ПРИМЕЧАНИЕ: Не применяйте растительную пищу слишком рано в сезон. Подождите, пока не исчезнет опасность заморозков. Новые побеги могут быть повреждены морозом.

Вредители и болезни

Самая большая проблема, поражающая розмарин, — это мучнистая роса, белый порошок, похожий на грибок, который имеет тенденцию развиваться во влажных районах с низкой циркуляцией воздуха.

Хотя мучнистая роса не убивает растение, она значительно ослабляет его.Уменьшите влажность, позволяя участку или контейнеру просохнуть между поливами.

Остерегайтесь красных паутинных клещей и тлей черной тли.

Эти вредители любят вторгаться в растения, и их атаки зимой усиливаются.

Осматривайте растения и уничтожайте вредителей, прежде чем они выйдут из-под контроля. Успешно бороться с тлей-вредителями с помощью многократного опрыскивания инсектицидным мыльным концентратом.

Как обрезать розмарин

Обрезка помогает сделать растения более густыми.Растущие кусты розмарина время от времени нужно обрезать. Общее правило обрезки: обрезайте не более 1/3 растения в любое время. Всегда делайте надрезы чуть выше стыка листа.

Применение для растений розмарина

Хотя свежий розмарин хорошо сочетается с другими травами, его можно слегка использовать отдельно со свининой, курицей, бараниной и телятиной, а также в рагу, с овощами и супами. Кроме того, розмарин служит кулинарной травой, придавая хлебу прекрасный аромат, и делает его отличным маринадом с вином, оливковым маслом и чесноком.

Листья превращаются в масло розмарина, которое дает много преимуществ, таких как рост волос, уход за кожей и многое другое. Эфирное масло розмарина придает множество ароматических качеств, которые улучшают ванну, рождественскую елку, венок, букет или саше.

Добавьте вкусный ботанический трюк к следующему блюду

Ищете новый захватывающий секрет специй при приготовлении на гриле? Попробуйте вкус сухого розмарина в своем следующем мясном блюде на гриле. Крутой трюк — использовать крепкие стебли розмарина, которые сами по себе действуют как шампуры и придают чудесный аромат мясу, которое они держат.

Соберите в саду 10-дюймовые побеги розмарина, снимите кожицу с большей части листьев, замочите на 30 минут, а затем протрите мясо на вертелах, как обычно. Просто, но вкусно. Подробнее здесь.

Подробнее о пользе розмарина для здоровья

Отличные сорта для выращивания

Цветки розмарина бывают разных оттенков, включая розовый, белый и синий

• Нэнси Ховард — Большой сорт, который развивает не совсем белые цветы
• Blue Lady — Фиолетовые, темно-синие цветы со скрученной формой роста
• Pinkie — Карликовая разновидность с небольшими листьями и розовыми цветками

Существует также висячий розмарин.

Лучшие сорта для выращивания в горшках

• Golden Rain — Компактный и небольшой сорт с новой листвой с плачущей формой и светло-желтыми отметинами, которые со временем темнеют до зеленого.
• Blue Boy — Небольшой вечнозеленый куст розмарина с небольшими листьями, растущими группами.

Chef Favorites

Spice Island, Tuscan Blue и Miss Jessup — отличный выбор для поваров. Эти сорта вырастают большими вместе с большими листьями, достигающими 5-7 футов.Очень ароматные и сохраняют свой вкус в сушеном или приготовленном виде.

Рекомендуемая литература

Источники: 1 | 2 | 3 | 4

Розмарин: Информация и уход | Адамс Файракр Фармс

Как выращивать розмарин:

Пересадить в сад после заморозков или в контейнере на открытом солнце (6-8 часов полного солнечного света). Важны хороший дренаж и циркуляция воздуха. Удобряйте во время посадки, а иногда и во время вегетации.

Вода: Тщательно поливайте растения розмарина, когда почва сухая на ощупь, но дайте растениям просохнуть между интервалами полива. Розмарин устойчив к засухе.

• Принесите розмарин внутрь на зиму: в нашей долине Гудзона, где зимние температуры могут опускаться ниже 30 градусов, растениям розмарина придется провести зиму в прохладном солнечном помещении вдали от холодных сквозняков; воду экономно. Недостаточно солнечного света? Искусственное освещение поможет вашему розмарину процветать.Переместите розмарин в горшке обратно на улицу, как только исчезнет опасность заморозков.

Вредители и проблемы растений розмарина
Мучнистая роса — Это белый мучнистый грибок, который может развиться, если окружающий воздух влажный и при недостаточном движении воздуха. Мучнистая роса не убьет ваше растение, но ослабит его.

• Чтобы предотвратить: дайте почве немного подсохнуть между поливами, держите растение на солнце и, если необходимо, запускайте вентилятор на несколько часов в день, чтобы создать легкий ветерок.
• Чтобы вылечить: растворите одну чайную ложку пищевой соды в галлоне воды и опрыскайте растение, если появится мучнистая роса.

Пересадка:
Когда ваше растение розмарина стало довольно большим, вы можете либо переместить его в горшок большего размера, либо, если вы хотите сохранить размер растения, подрезать его корнем — отрежьте пару дюймов корни снизу и по бокам корневого кома, затем пересадите в тот же горшок. Вы также должны одновременно подрезать часть верха.Используйте эти черенки для приправы!

Обрезка:
В результате обрезки растение станет более густым. Обрежьте розмарин, когда он перестанет цвести, стараясь не брать более 1/3 растения за один раз, срезая сразу над стыком листьев.

Уборка урожая:
Отрежьте 4-6 дюймов от кончиков ветвей укоренившихся растений, прямо над парными пазушными почками (сочленение листьев).

Розмарин Знания:
Розмарин лекарственный : на латыни ros означает «роса», а marinus «море» или «Роса или морской туман».Officinalis означает, что он официальный, лекарственный, признанный в фармакопее.
В викторианские времена розмарин означал «язык цветов», означающий воспоминание. Эта ассоциация восходит к древним временам, когда розмарин рекомендовали как средство от забывчивости. В Древней Греции говорят, что студенты носили венки из розмарина, чтобы зарядить свой ум энергией. На некоторых викторианских свадьбах невеста носила веточку розмарина, чтобы показать, что она унесла свои нежные воспоминания о своем старом доме в новый.Во Франции викторианское значение означало «Твое присутствие оживляет меня», возможно, потому, что сильный, резкий запах, кажется, стимулирует чувства.
В средние века розмарин выращивали в нескольких горшках, каждый из которых был назван в честь потенциального любовника. Ответом будет растение, которое росло самым быстрым и сильным. Poppets (тканевые куклы) набивали розмарином, чтобы привлечь нового любовника. Еще один лакомый кусочек фольклора — розмарин избавит от кошмаров и обеспечит крепкий ночной сон.

Сью Адамс

Уход за розмарином | Зависимые от растений

Розмарин — многолетнее растение из рода Rosmarinus и семейства мятных.Он имеет множество кулинарных, лечебных и декоративных применений. Он в основном используется для ароматизации мяса, соусов, овощей и супов. Он также обладает противовоспалительными свойствами, что делает его отличным средством для людей с артритом или другими хроническими болевыми состояниями.

Вкус слегка горьковатый, может быть как резким, так и нежным. Он также имеет сильный запах, который может быть приятным в зависимости от того, кто его нюхал. Его можно выращивать в помещении или на открытом воздухе, и это очень универсальное растение. Розмарин лучше всего растет, когда он имеет хороший дренаж в почву, много солнечного света и сухой воздух.

Выращивание розмарина

Первый шаг к выращиванию розмарина — убедиться, что у вас дома есть место для растения, пока оно растет. Это количество места будет зависеть от сорта розмарина, который вы решите выращивать, потому что все они имеют разные размеры, когда они полностью вырастут, а это означает, что им потребуется разное количество места. Примерно через год розмарин практически не требует воды. Подрезать розмарин необязательно, но можно делать это ранней весной каждые несколько лет.

Хотя у растений розмарина мало проблем, плевок может поселиться на стеблях. Покрытие клопа выглядит как кусочки ваты или безе на стеблях. Просто сбрызните их из шланга.

Посадка розмарина

Есть два типа или формы роста розмарина. Растение может расти в виде куста, которому можно придать форму, или в виде низкорослого почвопокровного растения, которое может ниспадать по каменным стенам. Розмарин любит солнце, но прекрасно справляется и в полутени.

Сажайте розмарин в рыхлую, хорошо дренированную почву. В более прохладном климате прислоните растение к стене, выходящей на юг, или к защищенному каменистому участку, чтобы согреть его зимой. В более жарком юго-западном климате розмарин может лучше работать в контейнерах, где вы можете переместить растение, чтобы немного больше тени в разгар летней жары. В более холодных регионах розмарин, выращиваемый в контейнерах, может стать слишком холодным, чтобы выжить, и вам, возможно, придется принести растение в дом.

Обрезка розмарина

Вы можете обрезать розмарин в любое время весной или летом, только не ближе к первым ожидаемым морозам в году.Между обрезкой и первыми заморозками подождите 4-6 недель. Используйте чистые и острые секаторы, чтобы не повредить оставшиеся ветви и стебли растений.

Старайтесь не обрезать более 1/4 стеблей и по возможности не обрезать древесные ветви. Сделайте перерыв в сезоне, если вам нужно обрезать больше.

Если растения начинают цвести, обычно рекомендуется отщипнуть эти цветы или использовать триммеры. Это помогает стимулировать рост листвы у растения вместо того, чтобы направлять энергию на цветы.Это также помогает усилить аромат листвы.

Сбор розмарина

Вы можете обрезать веточки розмарина секатором или кухонными ножницами. Перед тем, как срезать растение, убедитесь, что инструмент, который вы используете, острый и чистый. Вы можете обрезать новый или старый рост. Старайтесь не обрезать более 1/4 ветки за раз. Новые побеги могут быть более ароматными, и их легче срезать. Более старые побеги можно использовать как шампуры или для гриля. Вы также можете снять листья с веток и нарезать их на более мелкие кусочки для соусов и маринадов.

При выращивании розмарина в горшках нужно помнить о двух вещах. Почву и контейнер нужно хорошо дренировать. Место должно получать много прямых солнечных лучей. Преимущество выращивания розмарина в горшках заключается в том, что вы можете легко переместить растение в помещении зимой и вам не придется начинать с нового растения следующей весной. Таким образом, вы также сможете наслаждаться свежим розмарином всю зиму! Как правило, растения также не требуют удобрений.

Розмарин зимостойкий только до зоны 8.Таким образом, большинству жителей страны нужно будет либо сажать свои растения в дома, либо начинать каждый год с нуля и выращивать розмарин ежегодно. На юге зимний снег может повредить розмарин из-за медленного, холодного таяния, которое увлажняет растения на прохладной земле. Поэтому не оставляйте снег на растениях слишком долго, если вы все же решили оставить растения на зиму на открытом воздухе.

В помещении переместите растения к окну, выходящему на юг, чтобы получить как можно больше прямого солнечного света. В течение зимних месяцев поливайте экономно и убедитесь, что почва полностью высыхает между поливами растения.Зимой рост растения будет намного медленнее, и из-за этого вы не сможете так часто собирать урожай.

Еще один вариант на зиму — собрать все растение целиком. Вы можете заморозить собранные веточки, приготовить масло из розмарина или кубики льда или высушить травы.

Размножение розмарина

Розмарин можно размножать черенками. Это гораздо более быстрый способ получить зрелое растение розмарина, готовое к сбору урожая, по сравнению с использованием семян каждый год.Лучшие черенки получаются от новых побегов, которые появляются в начале весеннего вегетационного периода. Вы хотите, чтобы обрезки были из мягкой древесины, а не из твердой.

Обрежьте новый прирост длиной около 5 дюймов. Рекомендуем выращивать сразу несколько черенков на случай, если некоторые из них не приживаются. Снимите листья с нижних 2 дюймов каждого черенка. Поместите черенки в банку с 2 дюймами воды. Установите банку возле окна, но вдали от прямых солнечных лучей. Меняйте воду каждые 2 дня, чтобы предотвратить гниение.Через 4-8 недель у черенков должны появиться корни. Это означает, что растения готовы к пересадке в почву и перемещению в область, которая получает прямой солнечный свет, например, окно, выходящее на юг.

Другие способы использования розмарина

Один из способов использования розмарина — интересный и уникальный способ. Можно использовать как натуральный освежитель воздуха. Для этого вам потребуется довести до кипения кастрюлю с водой на плите, а затем поместить ее в миску с розмарином.Доведите воду до кипения и дайте розмарину закипеть около 5 минут. Снимите с огня и дайте полностью остыть, прежде чем использовать этот метод в качестве освежителя воздуха в доме.

Есть другие способы использовать розмарин? Свяжитесь с нами, и мы будем рады добавить это в эту статью!

Секрет сохранения розмарина живым в помещении

Выращивать розмарин в помещении непросто. Если вы переживаете холодные зимы, следуйте этим советам, чтобы сохранить внутри горшечный розмарин живым.

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Как не убить розмарин

Я никогда не забуду разочарование, которое испытал в первый год выращивания розмарина. Я принесла свой прекрасный розмарин в горшке до наступления зимы, чтобы он умер в течение месяца. Как и другие мои комнатные растения, я использовал то, что Марк Шепард из Restoration Agriculture назвал оглушение — «Полное полное пренебрежение».

Растению понравилось такое лечение на улице, поэтому я решил, что он будет таким же и в помещении. Я видимо ошибся!

Следующей весной я отправился на фермерский рынок, чтобы заменить несчастливое растение. Я никогда не забуду то, чему научился у очень мудрого фермера. Вместе с покупкой она дала всем брошюру: «Как НЕ убить розмарин».

Тот факт, что у нее даже был такой памфлет, заставил меня почувствовать себя немного лучше в связи с убийством того растения в прошлом году! Хотел бы я найти эту брошюру сегодня, но, по крайней мере, информация все еще жива в моем мозгу.

Если вы живете в зонах выращивания 7–10 Министерства сельского хозяйства США, где вечно цветущий куст розмарина используется в качестве якоря в многолетнем ландшафте, вы, вероятно, подумаете, что я немного сварливый. Однако в нашей лесной зоне, зона устойчивости USDA 6, розмарин редко переживает морозные зимы на открытом воздухе.

Лучше всего держать его в горшке и переместить внутрь на зиму. Тем не менее, другие могут держать розмарин внутри как часть круглогодичного сада с травами. Уход будет таким же.

Естественный климат Розмари

Знание истории этого растения может дать нам информацию о том, как с ним бороться, если оно у нас внутри.Розмарин — местное средиземноморское растение, происходящее из региона с сухой, хорошо дренированной почвой и жаркими солнечными температурами.

Вместо того, чтобы получать влагу из почвы, розмарин привык поглощать влагу из распыляемого морем воздуха. Если мы сможем подражать этой практике, у нашего растения будет больше шансов на процветание.

Между прочим, другие средиземноморские травы обладают схожими характеристиками и подойдут, если использовать следующие рекомендации: особенно лаванда и шалфей; тимьян и орегано немного более адаптируемы, но прекрасно себя чувствуют в этих условиях.

Выберите подходящий горшок и почву

Выберите горшок, соответствующий размеру вашего растения. Например, если надземный рост составляет около 8 дюймов, ваш горшок должен быть не менее 8 дюймов в глубину. Ширина должна обеспечивать по крайней мере один дюйм пространства между корнями и стенкой горшка.

Вы можете увеличивать размер горшка по мере того, как он растет с годами. Если вы хотите сохранить растение определенного размера, обрезка корней поможет вам сохранить его в горшке того же размера год за годом (читайте ниже).

Убедитесь, что в горшке есть дренажное отверстие и дренажный поддон, и используйте хорошо дренированную почву. Мне нравится смешивать органическую почвенную смесь для кактусов с отливками червей. (Подсказка: сделайте свои собственные отливки червяков!)

Камни в дренажном поддоне предотвращают «мокрые ноги».

Создание надлежащего дренажа

Розмарин называют «перевернутым растением», потому что оно любит сухие корни и предпочитает впитывать влагу из воздуха через листву.

Помимо выращивания растения в горшке с дренажным отверстием, вам нужно сделать еще один шаг: добавить в дренажный поддон слой гравия или мелких камней, чтобы горшок фактически стоял на камнях, а не в сковороде.

Вы не хотите, чтобы земля для горшков контактировала с водой в дренажном поддоне.

Пусть светит свет

Розмарину нужно полное солнце, как внутри, так и снаружи. Внутри наше растение сидит в ярком солнечном окне.

Как поливать розмарин

На улице я поливаю свои растения примерно два раза в неделю, что довольно стандартно для уличных контейнерных растений.

Однако очень важно, как поливать это растение внутри.

Кажется, слишком много воды — это плохо, потому что она не любит мокрых ног, верно? Верно, но недостаток воды для этого привередливого растения тоже может обернуться гибелью.

В помещении поливайте почву каждые две недели (если почва сухая), но всегда держите воду в дренажном поддоне с камнями в нем. Поскольку растение любит впитывать влагу из воздуха, оно будет наслаждаться испарением воды из поддона.

Воздух в помещении обычно суше, чем воздух снаружи. По этой причине, а также поскольку розмарин — это «перевернутое растение», которому нравятся сухие корни, но влажная листва, наполните распылитель водой и опрыскивайте листву один или два раза в неделю.

Если вашему растению кажется, что он борется, вы можете на время накрыть листву полиэтиленовым пакетом, чтобы удержать больше влаги и уменьшить шок при переходе из открытого помещения в закрытое.

Подкормка розмарина в помещении

Удобряйте розмарин весной. Начните за месяц до того, как вы планируете переместить розмарин на лето на улицу. Для меня это означает День дурака. Я использую удобрения для рыб, разбавленные в соответствии с регулярным графиком полива.

Я удобряю розмарин примерно 2-3 раза, прежде чем переносить его на улицу с середины до конца мая.

Приготовление розмарина к горшку

Каждую весну оценивайте размер розмарина, пересаживайте его в новую почву и при необходимости подрезайте корни.

Розмарин вырастет только до размера горшка, в котором находится. Как только надземное растение станет примерно такой же высоты, как и горшок, пора либо переместить его в горшок побольше, либо подрезать корни, чтобы они не выросли. т слишком многолюдно.

Если оставить корни для роста, они в конечном итоге захватят весь горшок, становясь связанными с корнями. Это не позволяет розмарину усваивать достаточное количество питательных веществ и воды. Со временем листва станет более тусклой, и растение в конечном итоге погибнет.

Ежегодно обновляйте почву

После каждого сезона ваше растение будет извлекать все питательные вещества, содержащиеся в горшечной почвенной смеси, поэтому весной вам нужно пересаживать розмарин новой горшечной почвой.Это хорошее время, чтобы проверить корни и при необходимости подрезать корень.

Розмарин, выращенный в контейнерах для обрезки корней

Если розмарин перерос горшок, можно обрезать корни, чтобы растение продолжало расти в том же горшке. Осторожно вытащите все растение из горшка (корни и все остальное). Корни плотно идут по периметру?

Если да, значит, горшок вырос. Используя острые садовые ножницы, срежьте примерно 2 дюйма корней с дна и боков, прежде чем пересаживать их новой почвой.Подержите растение в тени пару дней, пока оно не приспособится к изменениям.

Может показаться, что содержание розмарина в горшке в помещении — это очень трудоемкая процедура, но если вы научитесь с ней работать, это будет несложная процедура. К тому же вкус свежего жареного картофеля с розмарином посреди зимы непревзойден.

Вы сохранили розмарин в помещении?

ЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЙ:

Вы ищете стратегии для своего сада с травами?

Вы найдете множество информации в моей отмеченной наградами книге The Suburban Micro-Farm .

.