Что садить на зиму на огороде: Что посадить под зиму? 20+ культур для подзимних посевов. Фото — Ботаничка.ru

Что посадить под зиму? 20+ культур для подзимних посевов. Фото — Ботаничка.ru

Осенняя пора – время сбора урожая и подготовки к новому сезону. От того, как огород уйдет в зиму, будет зависеть объем весенних хлопот. Именно по этой причине опытные огородники никогда не упускают возможности провести с осени как можно больше работ. Подготовить грядки, внести удобрения. А еще — высадить часть культур. Что можно посадить под зиму? И луковые, и зеленные, и корнеплоды. Плюсов у такого подхода много: всходы появляются раньше, растут более крепкими, часть культур успевает отдать урожай до активизации их основных вредителей, выход продукции получается на две недели раньше, есть возможность повторных посадок. В этом материале рассмотрим особенности подзимнего посева, а также рекомендации по ряду основных культур.

Что посадить под зиму?

Общие правила подзимних посевов

Для подзимних посевов не обязательно выделять большой участок земли. Если продукция не на продажу, а для своего стола, грядка общей площадью в 5-6 кв. м. полноценно обеспечит семью из 4-5 человек и витаминной зеленью, и ранними корнеплодами.

Место для подзимних культур лучше выбрать доступное, солнечное, без склона. Так как время сеять придёт позднее (при установлении небольших морозцев в последней декаде октября, а на юге — ноября), то землю лучше подготовить заранее. Еще в августе следует внести удобрения, перекопать почву, разравнять, а перед морозами (пока верхний слой еще не замерз) — проделать бороздки.

Существует правило и для норм высева. Так как неизбежен риск выпада (утраты) части семян, норму нужно увеличить на 25-50%. Сеять семенной материал необходимо сухим: после посева ни в коем случае не поливать.

Некоторые огородники практикуют не подзимний, а зимний посев. Такое тоже возможно, в январе, феврале. Оправдывает себя этот метод там, где неустойчивые осенние температуры могут спровоцировать раннее прорастание семян. Однако в таком случае необходимо иметь запас земли, чтобы присыпать промерзшие бороздки. В южных регионах этот метод заменяется посевами в январские или февральские «окна», когда почва оттаивает, но еще не успевает прогреться настолько, чтобы дать семенам рост.

После посева, в целях лучшей сцепляемости поверхности семян с почвой, землю над бороздками рекомендуется уплотнить. А для утепления – замульчировать. Зимой нужно постараться набросать на гряды снега. Рано по весне накрыть их пленкой, натянутой на дуги – это позволит земле раньше прогреться, несколько ускорит прорастание и рост посеянных культур, защитит всходы в случае возвратных заморозков.

1. Укроп

Семена укропа всходят уже при +3 °С, поэтому их высевать можно только при установившемся похолодании. Днем это может быть 0…+2 °С, ночью -2…-3 °С.

Глубина заделки семян 2,5-3 см. Расстояние между рядами 20 см. Норма высева на квадратный метр – 3-5 г. Можно применить и веерное сеяние по поверхности, перемешав семена с песком, и обязательно сверху замульчировав. Сорта: «Фейерверк», «Геркулес», «Удалец», «Ранее чудо», «Нежность», «Преображенский», «Редут», «Грибовский», «Гренадер», «Аврора». «Ударник», «Эста» и др. Посеянный под зиму укроп будет готов к столу в середине мая.

2. Петрушка

Листовая петрушка всходит уже при +2 °С тепла. Ее всходы свободно переносят температуру до -9 °С. Но семена прорастают недружно, поэтому подзимний посев для нее более выгоден, особенно в южных регионах. Он позволяет петрушке выиграть время и начать более дружную вегетацию.

Глубина посева семян 1-1,5 см. Расстояние между рядами – 20-25 см. Норма высева на квадратный метр – 0,6-1,5 г. Из сортов лучше брать те, у которых крупные листья – «Кучерявец», «Бордовикская», «Итальянский гигант», «Бриз», «Кудрявая», «Обыкновенная листовая», «Зеленый хрусталь» «Универсал», «Астра», «Альба», «Эсмеральда», «Пагода» и многие другие. Подзимние посевы листовой петрушки позволяют собрать первые листочки в конце мая. Также можно обратить внимание на корневые сорта: «Сахарная», «Русский размер», «Игл».

Листовая петрушка всходит уже при +2 °С тепла. © Lovefood

3. Кинза (кориандр)

Хороша для посевов поздней осенью и кинза. Ее всходы не боятся возвратных весенних заморозков и свободно переживают похолодания до -8…-10 °С.

Глубина посева семян 1-1,5 см. Расстояние между рядами 25-30 см. Норма высева на квадратный метр – 5 г. Сорта: «Шико», «Янтарь», «Дебют», «Алексеевский 247», «Тайга», «Стимул», «Бородинский» и др.

4. Салат

Выигрышно высевать под зиму салат – ранний урожай получается независимо от того дождливой удалась весна или сухой. Семена этой культуры хорошо переносят низкие температуры, поэтому посев проводят при устойчивом похолодании, когда показатели термометра опускаются до отметки -2…+2 °С.

Глубина заделки семян 2 см. Расстояние между рядками – 30-40 см. Норма высева на квадратный метр – 0,6-0,7 г. Сорта: «Крупно кочанный», «Соната», «Московский парниковый», «Витаминный», «Гурман», «Берлинский желтый», «Рапсодия», «Дубачок», «Фестивальный» и многие другие. Высеянный с осени салат готов к столу уже на майские праздники.

5. Кресс-салат

Кресс-салат всходит буквально за пару дней и сразу начинает быстро расти. Поэтому с подзимним посевом данной культуры спешить нельзя – нужно дождаться морозов.

Глубина заделки семян 1-1,5 см. Расстояние между рядами – 10-15 см, при строчном посеве практикуют расстояние – 20 см между строчками, 50 см между лентами. Норма высева на квадратный метр – 3 г. Сорта: «Широколистный», «Узколистный», «Курчавый кресс».

6. Горчица салатная (листовая)

Горчица листовая или салатная не боится морозов, легко переносит похолодания до -5°С, сеять ее нужно с наступлением первых устойчивых морозцев.

Глубина заделки семян 1,5 см. Расстояние между рядами – 25-30 см. Норма высева на квадратный метр – 2-2,5 г. Сорта: «Крастнолистная», «Зеленолистная».

7. Шпинат

Подзимний посев шпината имеет два срока. Первый – в последних числах сентября. Растения успевают сформировать розетку небольших листочков, которые и будут зимовать под снежным укрытием. С приходом весеннего тепла они сразу тронутся в рост и уже через полторы недели с грядки можно будет срывать первые витаминные листочки.

Второй срок – в ноябре-декабре (в зависимости от климатической зоны), при наступлении устойчивых заморозков. В таком случае семена проклюнутся уже в весенние сроки, что тоже неплохо, так как культура даст ранний урожай.

Глубина посева семян 3-4 см. Расстояние между растениями – 7-10 см. Между рядами – 15-20 см. Норма высева на квадратный метр – 4 г. Сорта: «Юлиана», «Виктория», «Матадор», «Универсал», «Прогресс», «Широколистный», «Гарант» и многие другие.

Подзимний посев шпината имеет два срока: в последних числах сентября и в ноябре-декабре. © Charlie Nardozzi

8. Морковь

Для посева моркови земле нужно осесть, следовательно, грядку необходимо готовить заранее. Сроки посева наступают при показателях термометра в районе +2…+4 °С.

Глубина заделки семян 3-4 см. Расстояние между рядами – 15-20 см. Норма высева на квадратный метр – 1 г. Сорта: «Супернант», «Аленка», «Каротель», «Несравненная», «Московская зимняя А 515», «Забава», «Ранняя ТСХА», «Артек», «Консервная», «Амстардамская», «Витаминная 6», «Нантская -4», «Шантане 14» и многие другие.

Выборочная уборка корнеплодов начнется с начала июня, но нужно помнить: высеянная с осени морковь хранится хуже, чем при весенней посадке, поэтому лучше заранее продумать необходимый объем продукции.

9. Свёкла

С посевом свеклы спешить нельзя, ее семена способны прорасти уже при +5 °С, поэтому сроки подзимнего посева необходимо сместить на период устойчивого похолодания, — 2…- 4 °С.

Глубина посева семян 3-4 см. Расстояние между растениями – 5-10 см. Между рядами – 20-30 см. Норма высева на квадратный метр примерно 4 г. Сорта для посева под зиму необходимо брать исключительно холодостойкие или с пометкой «устойчивые к стрелкованию»: «Египетская плоская», «Подзимняя плоская», «Дарыня», «Подзимняя А 474», «Фекла», «Холодостойкая 19», «Бордо 237», «Подзимняя несравненная», «Детройт», «Красный шар» и др.

Первый сбор корнеплодов от подзимних посевов свеклы можно будет провести уже в конце мая–начале июня. Но такая свекла хранится хуже, чем при весенней посадке, поэтому лучше, как и в случае с морковью, заранее продумать необходимый объем продукции.

10. Репа

Репу высевают до начала устойчивых заморозков, примерно за две недели. Весной подзимний посев позволяет ей сформироваться раньше, чем начнет свою атаку крестоцветная блошка.

Глубина посева 3 см. Расстояние в ряду – 10-15 см, по три семечки в гнездо. Ширина междурядий – 25-30 см. Норма высева на квадратный метр – 2 г. Сорта: «Гейша», «Петровская 1», «Белая ночь». Посеянная под зиму репа позволит начать сбор урожая уже в конце мая–начале июня.

Посеянная под зиму репа позволит начать сбор урожая уже в конце мая–начале июня. © southernexposure

11. Сельдерей

Чаще подзимний посев сельдерея применяют к листовым сортам, причем подходит любой из них. Но и среди корневых есть сорт («Корневой грибовский»), пригодный для посева с осени.

Глубина заделки семян 1,5-2 см. Высев производят загущено. Норма высева семян на квадратный метр – 0,1-0,2 г. Сорта: «Корневой Грибовский», «Яблочный» и прочие.

12. Хрен

Выращивание хрена из семян – редкость. В основном эта культура размножается вегетативно. Но, если семенами, то подзимний посев – отличный выбор!

Глубина заделки семян 2-3 см. Расстояние между растениями – 30-35 см. Между рядами – 50-70 см. Сорта: «Валковский», «Ростовский», «Атлант», «Суздольский», «Латвийский».

13. Лук-порей

С посевами лука-порея не спешат. Его всходы боятся морозов, поэтому семена высевают не раньше, когда термометр начнет показывать ниже 0 °С. Применяют метод, в основном, на юге.

Глубина заделки семян 1,5 см. Расстояние между растениями – 8-12 см. Между рядами – 30-35 см. Норма высева – 2 г. Сорта: «Карантанский», «Коламбус», «Веста», «Победитель» и другие.

14. Лук-севок и чернушка

Лук — одна из культур, рекомендуемых к подзимней посадке, особенно в зонах с холодным климатом. Такой метод дает более ранний урожай и делает его более высоким, так как, имея раннюю всхожесть, культура меньше поражается болезнями и вредителями. Сроки посадки лука-севка – за две недели до устойчивых заморозков, лука-чернушки – по мерзлой земле.

Овсюжка и первая фракция (размер луковички 1,5 см в диаметре) – наилучший выбор для подзимнего посева, высаживаются по схеме 3-х на 15 см. Севок (1,5-3 см в диаметре) по 3 луковки в гнездо, либо уплотненно. Луковички свыше 3-х см в диаметре рассаживают по схеме 8-10 на 15-20 см.

Глубина высадки лука-севка составляет 3,5-4 см, лука-чернушки – 2,5 см. Сорта лука лучше брать озимые: «Даниловский 301», «Одинцовец», «Радар», «Кармен МС», «Штутгартен ризен», «Шекспир», «Мягковский 300», «Эллан», «Буран», «Музона» и многие другие. Лук на перо можно будет собирать уже в конце мая, репку – к середине летнего сезона.

15. Лук-батун

Лук-батун может высеваться в три срока за сезон, но посев под зиму считается самым простым.

Глубина заделки семян 2-2,5 см. Расстояние между растениями – 20-25 см. Между рядами – 40-50 см. Норма высева – 6-8 г. Сорта: «Апрельский 12», «Грибовский 21», «Салатный 35», «Майский» и др.

Посев под зиму лука-батун считается самым простым. © bejo

16. Лук многоярусный

Многоярусному луку не страшны морозы до -40 °С, настолько он терпим к холоду. Но для этого к уходу в зиму у него уже должна образоваться корневая система. Поэтому высаживают многоярусный лук за две недели до заморозков.

Толщина луковичек – 1,5-2 см. Глубина их заделки – 3-4 см. Посадка в 2-3 строчки. Расстояние в строке 15-20 см. Между рядами 30 см. Норма высева на квадратный метр – 0,3-0,5 кг. Сорта: «Одесский зимний 12», «Ликова», «Память», «Грибовский 38», «Челябинский суперранний» и др.

17. Чеснок

Озимый чеснок высаживают двумя методами. Метод углубленной посадки применяется, в основном, в зонах с холодным климатом. Выполняется в середине августа и подразумевает заглубление зубчиков на 10-15 см. Обычным методом (традиционным) садят за две недели до устойчивого похолодания, при этом подразумевается заделка зубчиков на 3-5 см. Его сроки – последняя неделя сентября, если это средняя полоса, начало ноября – на юге.

Расстояние между зубчиками 10-15 см. Расстояние между рядами – 20-25 см. Озимые сорта: «Комсомол», «Алькор», «Мессидор», «Полесский сувенир», «Спас», «Петровский», «Любаша», «Герман» и многие другие.

18. Редис

Семена редиса хорошо прорастают и при достаточно низких температурах, по этой причине спешить с их высевом нельзя, оттянув момент посадки на конец ноября.

Глубина заделки семян 2-3 см. Расстояние между растениями – 4-6 см. Между рядками – 10-15 см. Норма высева на квадратный метр – от 5-6 до 10 г. Сорта: «Маяк», «Стойкий», «Кармен», «Спартак», «Юбилейный», «Розово-красный с белым кончиком», «Жара», «Заря», «Гусар», «Тепличный», «Ранний хрустик» и др. Посеянный подзимним посевом редис готов к столу уже в начале мая.

19. Пастернак

Пастернак – культура предпочтительная к подзимнему посеву из-за небольших сроков годности семян и довольно плохой всхожести. Подзимние посевы позволяют стратифицировать его семенной материал и повышают всхожесть.

Глубина заделки семян 2 см. Расстояние в ряду – 5 см. Между рядами – 30-35 см. Норма высева на квадратный метр – 1,5-2 г. Сорта: «Круглый ранний», «Лучший из всех», «Студент».

Подзимние посевы пастернака повышают его всхожесть. © The Spruce

20. Фенхель

Фенхель, посеянный под зиму, дает дружные весенние всходы. Однако культура эта теплолюбивая, потому с осени чаще высевают ее на юге.

Глубина заделки семян 2 см. Посев загущенный. Между рядами – 60-70 см. При двухстрочном посеве между строчками оставляют 20-25 см. Норма высева на квадратный метр – 0,8-1 г. Сорта: «Удалец», «Лидер», «Аромат», «осенний красавец» и др.

21. Щавель

Щавель – одно из наиболее рекомендуемых к подзимнему посеву растений. Высеянный с осени он раньше всходит и раньше отдает зелень. Да и подходят к такой посадке практически все его сорта.

Губина заделки 1-1,5 см. Расстояние между рядами – 15-20 см. Норма высева на квадратный метр – 1,5 г. Сорта: «Виктория», «Бельвильский», «Шпинатный», «Крупночерешковый» и многие другие.

22. Картофель

Подзимняя посадка картофеля не является традиционной, однако имеет место, так как на глубине 10-15 см клубни отлично переносят понижение температуры даже до -10 °С. При данной методике клубни отбирают массой 100-150 г. Высаживают их без яровизации. Время посадки – первые ночные заморозки, когда в дневное время земля еще оттаивает.

Способ посадки – сдвоенные грядки, чтобы весной установить над рядами дуги. Ширина грядок – 70 см, расстояние между грядками – 80 см, между рядками в грядке – 45 см, между клубнями 25-30 см. Глубина заделки клубней – 15-20 см. Посадка в шахматном порядке. Сорта: «Здабыток», «Невский», «Удача», «Лорх», «Астерикс».

23. Капуста

Подзимние посевы капусты практикуются не часто, в основном — в регионах с относительно теплым климатом. Но и для юга в таком методе есть риск – быстро появляющиеся всходы могут вымерзнуть при неустойчивых весенних температурах. Однако, рекомендуемые сорта к подзимней посадке существуют.

Капуста белокочанная

Сорта: «Дюма», «Надежда», «Вьюга», «Заря», «Грибовский», «Сибирячка», «Полярный К-206».

Краснокочанная

Сорта: «Ранний твердокаменный», «Каменная головка 447», «Гако 741», «Красный ранний».

Брокколи

Сорта: «Монтерей», «Лазер», «Калабрезе», «Цезарь», «Гном», «Лаки».

Цветная

Сорта: «Отечественная», «Мовир 74», «Гарантия».

Пекинская

Сорта: «Хивинская 5».

Глубина заделки семян капусты составляет 1,5-3 см. Норма высева на квадратный метр – 0,1-0,2г.

Кроме перечисленных культур, под зиму можно посеять спаржу, рукколу, брюкву, огуречную траву, мангольд, ревень.

Что можно сажать под зиму – список огородных растений с названиями сортов

Подзимняя посадка овощей – не прихоть избалованных теплым климатом южан. Даже за Уралом можно практиковать такой вид посадок. Правда, у осеннего посева овощей и трав есть свои тонкости, но ради раннего урожая можно и потрудиться.

В чем же плюсы и минусы осенней посадки овощей, как правильно подготовить гряды, выбрать семена и на что обратить внимание весной, чтобы получить урожай без лишних хлопот?

Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей

Подготовка гряд играет немаловажную роль в процессе подзимнего сева. Ведь только качественные, надежно защищенные грядки с питательным грунтом способны стать достойной защитой для семян, которым предстоит перенести зиму под открытым небом.

Для посева овощей лучше будет выбрать высокие грядки, однако если вы не сторонник их устройства, подойдут и обычные, надежно защищенные по периметру досками, шифером, поликарбонатом или другим материалом. Такое ограждение не даст весенним водам смыть посевы и задержит снег на грядах.

Размещать ваши посадки стоит на самом солнечном и приподнятом месте, там, где весной в первую очередь тает снег. Однако если у вас такое место находится на открытом пространстве, позаботьтесь о ветрозащитных конструкциях, например, установите щиты с наветренной стороны. Если же снега в ваших краях и так немного, не забудьте заранее заготовить слой лапника или другой мульчи, которая заменит снежный слой вашим грядкам.

Как и при посеве цветов на зиму, гряды нужно готовить заранее, пока держится плюсовая температура. Прополите грунт, внесите в него удобрения с низким содержанием азота (AVA, Осень, диаммофоска, нитрофоска), нарисуйте углом плоскореза или граблей борозды для семян глубиной 3-5 см, а затем накройте гряду пленкой, чтобы избежать переувлажнения. В отдельных мешках запасите субстрат для мульчирования посадок (садовый грунт с торфом и песком в пропорции 1:2:1), и ждите морозов.

Когда установится стабильная отрицательная температура, высевайте семена в 1,5-2 раза больше нормы, засыпайте их подготовленным грунтом, а затем мульчируйте лапником, спанбондом или здоровым листовым опадом. Толщина укрытия должна быть около 15 см, но помните, что легкие листья может разнести по участку ветром, так что они нуждаются в закреплении.

Поливать осенние посевы не нужно – весеннего тающего снега будет достаточно, чтобы напоить семена влагой.

Что сажают под зиму на огороде

Не можете решить, что сажать под зиму на даче, чтобы следующим летом насладиться свежими овощами и травами, и боитесь зря потратить силы и семена? Мы расскажем, какие культуры и сорта точно перенесут подзимний посев и порадуют дружными всходами.

Замачивать семена при подзимнем севе категорически запрещено.

Как ухаживать за всходами весной

Первые всходы посеянных на зиму овощей появляются тогда, когда о весеннем посеве еще даже не помышляют. Разумеется, погодные условия еще слишком суровы для крохотных растений, и им нужна дополнительная забота.

Если вы проводили свои подзимние посевы в теплице, то сеянцы могут взойти очень рано, когда ночи еще морозные да и солнце обманчиво. Поэтому придется укрыть рассаду несколькими слоями спанбонда или позаботиться об отоплении. Если же посевы были проведены в открытые гряды, то, как только сойдет снег, поставьте над ними дуги и растяните пленку или другой плотный укрывной материал. Это приблизит созревание урожая еще на 7-14 дней.

Основной проблемой для всходов чаще всего становится плотная корка слежавшейся за зиму земли, не дающая росткам пробиться к солнцу. Именно поэтому после схода снега нужно осторожно подрыхлить места посадок, разбивая корку, если она все же образовалась.

Дальнейший уход сводится к прополке, поливам и своевременным обработкам, в зависимости от того, что вы сажали осенью под зиму.

Подзимние посадки овощей не освободят вас от посевных работ весной, ведь не все овощи переносят зимовку в открытом грунте. Однако ранний урожай зимостойких культур сэкономит вам немало времени и средств, ведь вам, в отличие от соседей, не придется отправляться за первыми витаминами на рынок.

Что сажают под зиму на огороде – планируем урожай овощей с осени + видео

Зачем осуществляются подзимние посадки?

Неискушенные в садоводстве и огородничестве горожане, приезжая на дачу, часто недоумевают, видя к концу осени соседей по участку, активно окучивающих грядки и сеющих семена. Ведь вот-вот ударят морозы, и весь посадочный материал погибнет. Но нет – ведь известно, как огромные площади засеивают озимой пшеницей, также в конце осени сажают лук и чеснок. Многие овощи можно посадить перед первым снегопадом или даже во время него в готовые лунки.

Причем можно не опасаться, что семена замерзнут, поскольку существуют определенные правила посева, да и снег их укроет от мороза более чем надежно.

Посев семян под зиму

Что же даст подзимняя посадка плодовых и луковичных культур, а также зелени? В первую очередь это закалка растений, самые слабые, несомненно, погибнут, но это будет небольшой процент неизбежных потерь. Зато те, что дадут всходы при оттепелях, будут значительно крепче посаженных весной. Кроме того, плоды таких перезимовавших культур будут значительно крупнее и качественнее, ведь всходы появятся намного раньше пробуждения всевозможных болезней и вредителей. И, конечно, немалое значение имеют выигранные 2 недели, которые пришлось бы выжидать при посеве весной до полного прогрева почвы. А применение парников в начале таяния снега даст выигрыш еще в 2 недели.

Впрочем, у подобного вида сева есть и существенные недостатки. В частности, те же оттепели ранней весной могут сыграть с вашими овощами и корнеплодами злую шутку. Когда после схода снега растения стремительно пойдут в рост, впитывая влагу талых вод, могут вернуться заморозки, особенно в средней полосе России, и тогда посадки замерзнут. Впрочем, больших потерь можно избежать, используя парники, о плюсах которых говорилось выше. Есть и другая опасность – если тепло придет на смену холоду слишком резко, корнеплоды могут выбросить цветочные стрелки вместо ботвы, что вместо урожая обеспечит вас лишь семенами.

Что именно можно сажать под зиму?

Итак, теперь вы знаете, что подзимние посадки не только возможны, но и имеют некоторые преимущества (при всех своих недостатках) перед весенними. Остается только выяснить, что можно посадить на загородном участке под зиму в саду и на огороде. Про озимый лук и чеснок известно многим, но все же повторимся, это самые стабильные культуры для осенней посадки перед холодами. В частности, чеснок выбрасывает стрелки самым первым, как только почва по весне начинает прогреваться, иной раз опережая траву.

И уже в марте вы будете обеспечены первыми витаминами с огорода. Лук также отлично переносит зиму, особенно если сажать его семенами перед самыми холодами. К стабильным растениям относятся щавель, пряности (душица, мята, мелисса). Что касается других морозоустойчивых овощей – среди прочих не последнее место занимает свекла, особенно ее зимостойкие сорта для средней полосы и более северных широт. То же самое можно сказать и о моркови, которая весной может не торопиться выбрасывать ростки. А вот после зимней принудительной стратификации, когда семена закалены холодами, наиболее жизнеспособные дадут дружные всходы уже при прогревании почвы до нужного уровня (когда наступает пора начинать весенний посев).

Морозостойкий сорт свеклы

И, конечно, не нужно забывать о редисе, ведь его тоже сажают семенами, которые у некоторых сортов отлично переносят холода. Это все среднестабильные культуры. К слову, если решили сажать лук под зиму на стрелки, можно увеличить количество источников витаминов и посеять также разнообразную зелень. Весной она дает всходы почти в то же время, что и трава, поэтому грядки нужно подготовить очень тщательно. Теперь давайте выясним, что лучше садить из зелени в зиму на огороде. Прежде всего, это укроп и шпинат, а также сельдерей.

Еще можно сеять салаты, как кочанные, так и листовые. И, конечно же, различные сорта капусты, преимущественно краснокочанную и пекинскую, а также цветную. Если вам нравится выращивать что-то нетипичное для огорода, посейте рукколу, пастернак и огуречную траву.

Расширяем список подзимних посадок на участке

Огород на даче, как правило, не является отдельной делянкой, здесь на небольшой территории очень часто с грядками соседствуют и садовые, и ягодные культуры. То, что деревья можно сажать в зиму, известно многим, поэтому их мы касаться не будем. Поговорим лучше о других садовых растениях, которые можно отнести к рискованным или малостабильным посадкам. В частности, это кукуруза и подсолнечник, которые скорее ближе к теплолюбивым, а потому ранние всходы могут быть побиты вернувшимися заморозками. Из овощных к рискованным относятся помидоры и картофель.

Посадка деревьев в зиму

Если растения с низкой стабильностью весеннего прорастания после подзимнего сева дадут незначительный процент всхожести, на следующий год такая попытка может дать очень большой урожай. Главное – регулярно прибегать к этому виду посадок и экспериментировать с укрыванием и мульчированием. Что касается ягодников, они все относятся к среднестабильным, поэтому нуждаются в укрывании при посадке в зиму.

Впрочем, к более или менее стабильным культурам можно отнести красную смородину (хотя ее необходимо садить раньше других), а вот черная гораздо хуже переносит возвратные заморозки по весне, поэтому работа с ней более рискованная. Среди растений, что сажают в саду под зиму, можно перечислить такие культуры, как малина и крыжовник (в октябре), а на огороде иногда ранней осенью (не позднее сентября) высаживается клубника. Главное, чтобы до наступления холодов ягодники успели сформировать корневую систему, тогда они смогут перезимовать, в следующий сезон дадут побеги, а еще через год начнут плодоносить.

Какие сорта огородных культур лучше сажать к зиме?

Поскольку лук и чеснок относятся к наиболее стабильным озимым растениям, о них мы упоминать не будем. Что же касается группы риска, то сорта и гибриды входящих в нее культур нужно подбирать индивидуально, исходя из географической широты, на которой находится ваш участок, и общих климатических показателей. Поэтому поговорим о среднестабильных растениях, которыми можно засеять грядки.

Озимые лук и чеснок

В первую очередь это свекла, лучше всего выбирать морозоустойчивые сорта, такие как Подзимняя А-474 и Холодостойкая 19. Очень хороша для выращивания с зимовкой даже в широтах, близких к северным, Полярная плоская К-249. Выдерживает довольно сильные морозы и плоская Египетская. Все эти сорта объединяет такие качества, как зимостойкость и устойчивость к появлению цветоносов.

Морковь также подойдет далеко не любая, лучше всего выбирать такие сорта, как Нантская 4 и Витаминная 6. Во-первых, они хорошо переносят зиму, во-вторых, очень вкусны и имеют очень сочную структуру. Также рекомендуется сажать пригодный для северных регионов сорт НИИОХ 336. Все они достаточно устойчивы к выбрасыванию цветоносных побегов весной. Для редиса важнее другое качество – развитие растения в условиях недостаточной освещенности, им обладают следующие сорта: Жара, Заря и Розово-Красный с белым кончиком.

Когда лучше начинать высаживать подзимние культуры?

Очень важно точно определить время для посева той или иной культуры, чтобы у нее не начала активно развиваться надземная часть в последние теплые дни сезона, которая обязательно замерзнет с наступлением холодов.  В идеале, когда планируется подготовка огорода к зиме, нужно ориентироваться на числа, когда среднесуточная температура будет равна 0. Но еще вполне возможно возвращение тепла, поэтому лучше подстраховаться и подождать, когда первый заморозок прихватит землю.

Подготовка огорода к зиме

Обычно такой момент сопровождается резким перепадом температур, то есть с +3 до –5. Если грядки подготовлены заранее, и лунки ожидают, когда в них опустят семена, можно сажать. В любом случае, начинать посадки рекомендуется не раньше октября, когда дело касается семенных культур. Дело в том, что продолжительный прогрев почвы даже осенью может побудить проклюнуться ростки, и тогда они обязательно померзнут уже при первой минусовой температуре в почве.

И даже если такие проснувшиеся раньше времени семена не погибнут, они будут ослаблены борьбой с холодом. В то время как посадочный материал, сохранивший целую оболочку всю зиму, получит хорошую закалку путем стратификации, как уже говорилось ранее. Поэтому ждите первого заморозка – вестника стабильных холодов, которые придут через несколько дней, и срочно приступайте к севу.

Как правильно подготовить землю для озимой посадки?

Помимо выбора сроков нужно знать некоторые особенности подзимнего сева, то есть, уметь создать для семян оптимальные условия в почве. И первое, что нужно сделать – это позаботиться о том, чтобы посадочный материал не подмерз, то есть, исключить в грунт доступ холодному воздуху. Поэтому земля должна быть взрыхлена не менее чем за 2 недели до посадки, тогда комья успеют слегка осесть, но не будут препятствовать доступу влаги в конце зимы, когда прогретая снежная масса превратится в талые воды.

Оптимальным решением будет накрывание рядов пленкой, чтобы в почву не попали семена сорняков, а также, чтобы дожди не размыли сделанные заранее канавки или лунки. Бороздки глубиной около 5 сантиметров делаются задолго до сева только в том случае, если вы собираетесь помещать семена в почву во время ее подмерзания. Нужно позаботиться не только о состоянии почвы, но и о том, чем будете присыпать и укрывать свои посевы.

Для этой цели заранее подготовьте сухой рассыпчатый грунт, перемешанный с песком и минеральными удобрениями. Для мульчи понадобится компост или торф, они защитят посадки от холода, если снежный слой окажется лишком тонким, и в то же время сохранят в глубине грядок оптимальный уровень влаги. Семена перед тем, как садить их в землю, не нужно вымачивать или даже увлажнять, они не должны прорасти до весны. Поэтому равномерно распределяете их в бороздки (в 2 раза больше, чем при весенней посадке), поверх сыплете сухой грунт и накрываете ряд 3 сантиметрами мульчи. Сверху рекомендуется положить лапник или сухими листьями толщиной около 20 сантиметров.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

какие цветы сажают осенью, кустарники, деревья, семена

В 2019 году мы подготовили небольшой обзор что можно посадить в зиму для получения раннего урожая, либо раннего цветения некоторых декоративных растений.

Можно ли посадить под зиму овощи

Для посева под зиму годятся такие культуры, как редька, редис, морковь, свекла, лук-чернушка и севок, щавель, салат, укроп, петрушка. Их семена легко переносят холода, не портятся в почве и дают ранние всходы весной.

Участок под этими культурами можно будет за лето использовать повторно под что-нибудь позднего срока созревания.

Грядки, на которые будет производиться подзимний посев, должны быть ограждены от северных ветров и хорошо освещены, то есть располагаться не в тени. Осенью участок под посадку должен быть перекопан и земля должна осесть до сева. При перекопке желательно добавить органические и минеральные удобрения, а также добавить немного древесной золы. До посева (во избежание переувлажнения земли) можно накрыть грядки пленкой.

к оглавлению ↑

Подготовка семян к посеву осенью

Семена перед посевом необходимо протравить раствором формалина. Сеют их примерно в конце октября – начале ноября (когда температура воздуха устойчиво около +2+3°С), можно даже немного позднее, чтобы они не проросли с осени и не погибли.

Нормы высева семян для подзимнего посева несколько выше, примерно в два раза, так как часть семян может просто не дать всходов, еще часть может быть съедена мышами. Семена сеют в бороздки глубиной около 2 см. Затем мульчируются торфом или перегноем. Если зима малоснежная, посадки можно укрыть лапником.

к оглавлению ↑

Уход за осенними посадками весной

Весной нужно обязательно следить, чтобы на грядках не образовывалась почвенная корка, которая мешает всходам. Также необходимо накрывать нежные всходы от весенних заморозков любым укрывным материалом. Желательно появившиеся всходы подкормить азотными удобрениями, в дозировке — на м2 около 20 грамм.

Все заботы по выращиванию первой зелени оправдаются при получении вкусного раннего урожая. Тем более что он будет на три недели раньше, чем при весеннем посеве.

к оглавлению ↑

Какие цветы сажают под зиму

Одновременно с овощными культурами под зиму можно сеять холодостойкие однолетние цветы, такие, как календула, космея, алиссум, астра, гипсофила, годеция, маттиола, иберис, львиный зев, левкой. Сеют их тоже загущено, расходуя семян в два раза больше, чем при посадке весной. Сверху посадки мульчируют торфом или перегноем.

Весной всходы, если необходимо, прореживают. Посевы под зиму дают обычно дружные всходы, которые меньше повреждаются вредителями и болезнями, а также легче переносят засуху и похолодание.

От первой декады сентября и до двадцатых чисел октября, готовы к посадке луковичные цветы: крокусы, тюльпаны, нарциссы, лилии, мускари, гиацинты, пушкинии, сциллы.

Осенью готовы к посадке, пересадке и размножению: пионы, дельфиниумы, примулы, ирисы, флоксы, анемоны.

В начале-середине сентября можно смело высаживать привитые розы. До холодов они успеют укорениться и под укрытием прекрасно перезимуют.

А чтобы ваш участок имел хорошо структурированную и удобренную почву, осенью хорошо сеять сидераты — белую горчицу, фасоль, рапс, рожь.

Обязательно посадите чеснок! 

В конце сентября – начале октября (когда средняя температура ниже +10°С) сажают озимый чеснок, при этом используют бульбочки, зубки и однозубки. Чеснок должен укорениться, но не дать зеленые побеги. А вот более поздние посадки могут пострадать от заморозков. Под посадки чеснока никогда не внося навоз, во избежание вспышки болезней и загнивания корневой системы. Посадки желательно замульчировать торфом. Весной всходы неплохо подкормить азотными удобрениями, а почву прорыхлить.

к оглавлению ↑

Что можно посеять под зиму, видео

к оглавлению ↑

Осенняя посадка саженцев

Ранней осенью хорошо посадить на участке кустарники, плодовые и декоративные деревца. Высаживают их саженцы в последних числах сентября или начале октября, чтобы они успели прижиться и набрались сил к зиме. Если опоздать со сроками посадки, тогда корневая система не успеет окрепнуть и саженцы вымерзнут.

Осень считается лучшим временем посадки садовых деревьев и кустарников. После сбрасывания листвы у них наступает период покоя, а это самое удачное время, когда корневая система быстро адаптируется на новом месте жительства. Саженцы плодовых деревьев нужно успеть посадить за месяц до начала устойчивых заморозков.

к оглавлению ↑

Что сажать осенью в саду

Это любые деревья, которые хорошо плодоносят в вашем климате.

• Груша
• Яблоня
• Слива
• Вишня
• Алыча
• Персик
• Абрикос
• Черешня

Почти все декоративные кустарники также можно сажать осенью. Боярышник нужно садить пораньше, где-то в первых числах сентября, из-за его очень развитой корневой системы.

• Жимолость
• Барбарис
• Клематис
• Калина
• Рябина

Плодово-ягодные кустарники тоже любят осеннюю посадку, раньше всех требуется высаживать красную смородину, из-за ее любви к солнцу. Если посадить малину осенью, то уже на следующее лето вы получите несколько ягод с куста и определитесь с правильностью выбранного сорта.

• Малина
• Смородина черная
• Крыжовник
• Ежевика

И хотя на огороде осенью и так полно дел, да к тому же это сезон заготовок консервации на зиму, я думаю многие захотят немного «разгрузить» себе весну, посеяв и посадив хотя бы какие-то культуры под зиму. Посейте хотя бы минимально — лук, чеснок, зелень для салатов и вы обязательно с благодарностью вспомните нас ранней весной, когда увидите всю эту зеленую красоту на грядках.

Хороших вам урожаев!

Предлагаем в комментариях оставлять отзывы кто что сажает под зиму на своих огородах. У меня соседка, например, умудряется посадить под зиму даже помидоры и весной у нее растет рассада прямо в грунте.

к оглавлению ↑

Отзывы садоводов

• людмила

  я сажаю в зиму морковь, лук, чеснок, многие цветы. весной мало времени для посадки, так хоть немного разгружаю себя на весну. в этом году первый раз посадила под зиму свеклу. посмотрю что вырастет

• Анна

  Ни когда не знала что есть семена черемши!

• Ольга

  мы сажаем под зиму чеснок и лук семенами. черемшу сеют только в зиму, иначе она не вырастет

• Татьяна

  У меня в этом году весной взошли помидоры. Видимо раздавили помидор, или он упал на землю или еще что, но взошло несколько штук. Растения получились сильными, так как росли сразу под настоящим солнцем. Я их рассадила пошире и они дали очень хороший урожай. Ничем не болеют. Теперь хочу в этом году специально под зиму посадить помидоры сразу в грунт.

• Инна

  Однозначно нужно сажать под зиму морковь. Мы так делаем и уже в июне едим свою морковку. Также в зиму хорошо сажать любую зелень, которая долго всходит.
  Под зиму сажают все луковичные цветы.

Что сажают под зиму на огороде осенью

С приходом осени каждый дачник или огородник заново решает для себя вопрос – что можно посадить осенью в огороде? Нужны ли вообще такие посадки, что случится с растением после зимы, вырастет ли оно более крепким или, напротив, погибнет?

Посев под зиму – за и против

Тут каждый думает сам для себя. У зимней посадки есть и преимущества и недостатки. С одной стороны всегда есть риск, что семена не взойдут – ведь они могут вымерзнуть и не пережить холодов. Или взойдут слишком рано, до наступления заморозков – и тогда посевы обречены: если что-то проросло октябрьской оттепелью, то до марта такой росток, скорее всего, не проживет.  Но с другой стороны, если уж растение было посажено вовремя и смогло пережить зиму, оно получится более выносливым, чем то, которое было посажено весной. Стратификация – это отличный способ закалки, а тут она происходит естественным образом. Обычно такие растения осеннего посева закалённей и крепче, чем те, что посеяны уже после того, как сошел снег.  Осенние посадки экономят время весной. Весной всегда много воды: с одной стороны посевы могут пострадать от ее обилия, но с другой – никогда не будут страдать от ее недостатка: плоды самого первого урожая, как правило, отличаются большей сочностью и величиной, чем те, которые летом могли пострадать от засухи. Весенняя зелень – самая яркая и крупная.

Для тех же, кто живет на земле и занимается огородом постоянно, процесс осеннего посева — это не блажь, а прямо-таки необходимость, и вопрос, что сажают под зиму на огороде – один из самых актуальных. Посеянные осенью семена дают всходы на полторы-две недели раньше, чем посеянные весной, а некоторые – и на месяц. Посаженные зимой семена все-таки подвергаются опасности, поэтому упаковок с семенами потребуется больше. Зато под зиму можно посеять все остатки, все просроченные семена – после зимней стратификации, скорее всего, они взойдут неплохо: между новыми и просроченными не будет разницы. Многие семена как раз требуют определенного времени пребывания в холоде для всхожести. И, наконец, даже если предзимние посевы пострадали, весной всегда остается время на то, чтобы в те же грядки посеять что-то заново.

Когда можна сажать растения под зиму?

Перед тем, как определяться с тем, что сажать осенью на огороде, стоит прояснить вопрос, который важнее – когда именно сажать ? Ведь именно от сроков посадки будет зависеть всхожесть посева. Самая большая опасность, которая грозит семенам осенью – это прорасти раньше времени, именно от этого их нужно уберечь их, пожалуй, именно это сложнее всего: правильно определить время, иначе всходы погибнут. Когда же производить посев? Общее правило тут одно: верхний слой почвы к моменту посадки должен успеть хорошо промерзнуть. А вот когда именно это случится – зависит от конкретного региона. В целом можно сказать, что чем южнее – тем посев будет сдвигаться ближе к зиме, а вот в том, что касается конкретики – нужно следовать только опыту и интуиции. Посев может пострадать в один год, и отлично взойти на следующий – на том же месте. В наше время интернета огородники уже с сентября начинают обсуждать эти животрепещущие вопросы: что сажают под зиму на огороде и когда именно сеют семена?  Дело в том, что опасность для всходов в переменчивом климате есть всегда. Поэтому нужно помнить о том, что лучше сажать позже, чем раньше. Лучше всего себя  чувствуют растения, посаженные осенью, в конце сентября-октябре, а иногда и позже.

Существует практика посева даже не под зиму, а непосредственно зимой, в январе-феврале. Для этого разгребают снег, высевают семена, укрывают их слоем мульчи и набрасывают снег на грядку обратно. Но все-таки, как правило, зимние посадки происходят в ноябре, в зависимости от района, а посев на снег – скорее экзотика.

Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей

Посадки под зиму производят  тогда, когда верхний слой почвы уже хорошо подмерз. Это значит, что к моменту посадки грядка должна быть уже подготовлена: ни вскопать, ни разрыхлить ее в холода уже не получится. Для того, что сажают под зиму на огороде, место готовится в августе-сентябре.  Для таких посевов лучше всего подготовить часть с максимально ровным рельефом и на возвышенности, чтобы весной посевы не «утонули» в талой воде. Обычно грядки готовят с августа, при необходимости  осенью вносят раскислители почвы и удобрения (например, именно в августе можно заправить грядку компостом). А в октябре, когда уже появляется опасность заморозков – их перекапывают и при вносят разрыхлители: если речь идет о глинистых и суглинистых почвах это будет очень нужно молодым всходам. Это может быть песок, торф, кто-то пользуется даже листвой, кто-то опилками и хвойным опадом. Так или иначе – чем более мягкой и воздушной будет земля осенью, тем комфортнее будет на ней весной молодым всходам. Вдвойне это касается корнеплодов: и морковка, и редиска не любят плотный грунт.  Имеет смысл заранее же сделать бороздки для семян, чтобы потом не проковыривать их в мерзлой почве. И уже подготовив грядку, начинать думать, что можно посадить в огороде под зиму?

Какие растения сажают осенью на огороде

 Если вы думаете, что сажать под зиму на огороде, список культур будет следующим:

• чеснок и лук
• морковь, свекла, редька, редис
• зелень: укроп, петрушка, кинза, салаты
• однолетние и многолетние цветы

Чеснок

Растение, которое непременно стараются посадить под зиму – это чеснок. К чесноку общее правило не относится. Его не сажают совсем зимой и не сажают в заморозки: нужно угадать время недели за две-три до похолодания, обычно это сентябрь-октябрь. Чеснок должен успеть укорениться, и при этом не должен дать зелень. Чем виртуозней вычислить время посадки, тем лучше будет урожай. Какая глубина посадки чеснока – вопрос спорный: обычно это в три-пять сантиметров, но некоторые, особенно жители холодных регионов, предпочитают заглублять до десяти сантиметров. Выбирая, какой именно сорт чеснока выбрать для посева, нужно не забывать, что сажать осенью на огороде нужно именно озимые сорта – их больше, чем яровых и отличаются они обычно наличием сухого стержня внутри головки.  В последнее время набирает популярность гигантский рокамболь – его называют лукочеснок. Луковицы у него большие, укореняется он медленнее, так что под зиму его сажают чуть раньше, чем обычные виды. Глубина его посадки – до 10 см, а расстояние между отдельными растениями – до 30 см.

Среди самых популярных озимых сортов можно отметить следующие:

• Софиевский (морозостойкий и подходящий для суглинков)

• Добрыня (не поражается фузариозом, слабоострый)
• Парус (очень острый, сочный и один из самых урожайных)
• Подмосковный (идеальный сорт для средней полосы, не поражается болезнями и устойчив к холодам)

Лук

Выбирая, что можно посадить осенью в огороде, нужно иметь ввиду вторую по популярности из культур – это лук. Нужно выбирать мелкий (не больше 1 см. ) севок, когда он созреет, то даст большую головку. Лук сажается в неглубокие борозды рядами, заглублять верхнюю часть луковки нужно примерно на три сантиметра. Если весной многие замачивают лук перед посадкой  и надрезают шейку, то зимой этого делать не надо. Зимний лук обычно меньше стрелкуется.

После посадок надо замульчивать грядки – обычно это делают не раньше, чем пойдут заморозки. Это могут быть опилки, торф, прошлогодняя листва, песок, лапник.

Под зиму луки  можно сажать и семенами. Лук-чернушка сеется после промерзания земли, как и другие растения.

Лучшие сорта лука:

• Арзамасский (самый популярный сорт между луками: острый, вкусный и холодостойкий)
• Ред Барон, Красный Барон (фиолетовый, один из самых ранних, сладких и крупных)

• Стригуновский (некрупный, зато очень ранний и устройчивый)
• Тимирязевский (классический старый сорт, урожайный и холодостойкий)

Корнеплоды

Какие огородные культуры сажают под зиму, кроме лука с чесноком? Например, морковь и свеклу и другие овощи. Здесь тоже над внимательно подходить к выбору упаковок с семенами овощей – есть много современных гибридов, не боящихся холода. Стоит помнить, что семена свеклы обычно прорастают довольно быстро, так что в идеале ее и сажают позже: опасность прорасти  раньше времени для нее больше. При этом для севера предзимняя посадка семян свеклы – практически единственный способ получить полноценный урожай.  Под зиму можно посадить семена редиски (тут тоже стоит иметь ввиду, что с ней, как и со свеклой – лучше позже, чем раньше), репы, редьки, брюквы. Главное – место именно для этих растений должны быть особенно мягкими и рыхлыми: ведь за зимнее время они еще осядут.  Высаженные в октябре семена овощей всходят к марту, а  созревают уже к концу мая-началу июня.

Лучшие сорта корнеплодов:

• Морковь Нантская (созревает уже в июле, устойчива к холоду и болезням)
• Морковь Курода (сама скороспелая, к концу июня место на грядках уже свободно!)
• Свекла Подзимняя (специально выведенный для поздних посадок сорт)
• Свекла Северный шар (очень ранний и очень холодостойкий)
• Редис Чемпион (можно будет собирать уже в мае)
• Редис Юбилейный (очень крупный, сладкий и переносит любые морозы)

Зелень

Еще один ответ на вопрос, что что можно посадить в огороде под зиму семенами, кроме овощей – зелень. Пряные травы отлично переносят предзимнюю посадку, некоторые – например, шпинат, могут даже прорасти и спокойно перезимовать под снегом. Хороший урожай зелени петрушки к началу лета вообще можно получить только, посадив ее осенью: петрушка всходит небыстро. Укроп, петрушка, кинза, руккола –  семена всех этих культур можно высаживать на одной грядке. Время посева – октябрь-начало ноября, всходы из семян обычно появляются уже к апрелю. Расстояние между рядами может быть около 20 см.

Лучшие сорта зелени для осенних посадок:

• Укроп Гренадер (ранний, быстро набирает зеленую массу)
• Петрушка листовая Обыкновенная (самый простой для выращивания, старый и устойчивый сорт)
• Кориандр Бородинский (ароматный и его можно использовать уже через месяц после всходов)
• Шпинат Исполинский (самый популярный в России ранний сорт)

Видео с советами Юлии Миняевой

Цветы

Под зиму можно высевать многие цветы – особенно те, которые культивируются как двулетние. Например, отлично всходят и рано зацветают посеянные поздней осенью семена виолы. Можно сеять календулу, эльшоцию, лаватеру, декоративные маки. Очень эффективна предзимняя посадка многолетников, семена которых требуют стратификации – например, дельфиниума или аквилегии – для них время посева может смещаться на самый конец ноября. Часто  осенью высевают цветы просто на отдельную грядку – а потом весной высаживают по клумбам: та же виола отлично перенесет пересадку. Иногда невысокие однолетники высевают прямо в кашпо – только кашпо при этом зарывают в землю, а весной откапывают.

Деревья и кусты

Осенью сажают не только семена огородных растений. Конец сезона считается лучшим временем для посадок деревьев и кустарников, и плодовых и декоративных. Что можно посадить под зиму в открытый грунт? Все-таки не стоит сжать осенью  саженцы южных плодовых: черешен, абрикосов, персиков. А вот обычные яблони, груши, ягодные кустарники вроде смородины и крыжовника, наоборот, обычно лучше приживаются именно при осенней посадке.  Предпочтение стоит отдавать саженцам с закрытой корневой системой. Очень важна правильная глубина – корневая шейка должна немного выступать, нельзя ее закрывать почвой.  Растение, которые вы высаживаете осенью, должно уже спать – так что саженцы с голыми вызревшими ветвями, предпочтительней, чем саженцы с зелеными листьями.

Для деревьев и кустарников предварительно подготавливают ямы и заправляют их удобрениями. Считается, что для того, чтоб земля успела осесть, яма должна быть подготовлена не меньше, чем за две недели до посадки, а лучше и раньше.

Уход за всходами весной

Самое главное при уходе – это вовремя убрать слой мульчи и очистить грунт, чтобы посевы не сопрели. Тут стоит ориентироваться по погоде, и опять следовать интуиции: убирать мульчу стоит после того, как пройдут все весенние заморозки, обычно это делают в апреле-мае.

А остальной уход ровно такой же, как и для посадок весенних: надо вовремя проредить посевы, при необходимости – рассадить растения. Если вы сажали цветы и или зелень в горшки — самое время вырыть их из земли и красиво расставить по участку.

Что можно сажать под зиму на огороде?

Садоводы и огородники с каждым годом учатся рационально использовать свои сотки, чтобы получать все большую отдачу.

Один из способов повышения эффективности овощных грядок — проведение подзимнего посева. Его применяют как в открытом грунте, так и в необогреваемых теплицах из поликарбоната.

Содержание статьи:

Зачем сажать под зиму, и какие есть риски?

Наблюдения опытных огородников и деревенских жителей подтверждают неоспоримый факт: всходы семян, посеянных в зиму, крепче, дружнее и здоровее. Но мало кто из дачников применяет этот давно известный способ выращивания овощей.

Подзимний посев дает следующие преимущества:

• получение урожая на 2-3 недели раньше;
• частичный перенос весенних работ на менее загруженный период;
• повышение урожайности за счет использования потенциала талых вод: семена быстрее прорастают, ростки имеют большую силу роста;
• уход от специализированных вредителей за счет смещения фаз вегетации;
• соблюдение принципа «отсутствие черного пара»: почва не должна оставаться открытой для избежания иссушения и эрозии, а при подзимнем посеве всходы появляются вскоре после схода снега (в зависимости от культуры).

К сожалению, подзимний посев — это еще и риск остаться вовсе без всходов. Семена, посаженные с нарушениями рекомендаций, с большой вероятностью дадут преждевременные ростки, замерзнут, погибнут от выпревания или будут смыты талыми водами. Чтобы всего этого не допустить, достаточно правильно подготовить грядку и посеять семена в сроки.

Общие правила посева поздней осенью

Если посадку саженцев декоративных кустарников и плодово-ягодных культур проводят в начале осени, чтобы они успели укорениться, то для семян овощных действует другое правило: семена не должны проклюнуться и дать росток. Поэтому посев проводят в померзшую почву или даже после первого снега, а грядку готовят заранее. В Средней полосе подзимний посев проводят с последней декады октября до середины ноября. Более точные сроки определяют погодные условия.

Грядку нужно устраивать на солнечном, защищенном от северных ветров участке. Она не должна иметь уклона или неровностей. Выровненную поверхность слегка приминают и нарезают борозды под посев. Сделать это надо еще в сентябре. Чтобы не допустить переувлажнения, готовую грядку накрывают нетканым материалом.

Высевают сухие семена, без синтетических оболочек. Допускается только протравливание с последующим просушиванием до сыпучего состояния. Норму высева увеличивают в 1,5-2 раза (для зеленных достаточно на 25%), так как учитывают высокий выпад невызревших и больных семян и ослабленных ростков в экстремальных условиях. Не каждое семя прорастет после воздействия низких температур, но то, которое прорастет — даст начало крепкому и здоровому растению.

Глубину заделки семян увеличивают до 2-3 см. Если посев планируется проводить по промерзшей почве, то грунт для засыпки борозд лучше подготовить заранее и держать в прохладном месте. После посева грядку рекомендуется замульчировать слоем торфа или компоста толщиной в 2-3 см. Мульча послужит дополнительной защитой от сильных морозов и предотвратит образование корки весной.

Если по прогнозам ожидается малоснежная зима, то для дополнительной защиты семян грядку укрывают плотным лутрасилом. Поскольку материал хорошо пропускает воздух, нет риска выпревания всходов при частых весенних оттепелях. Альтернативой послужит 15-сантиметровый слой лапника или сухих веток.

Отдельно стоит отметить подзимнюю посадку луковичных культур. В отличие от семян, луковицы нельзя сажать в промерзшую землю. До наступления холодов они должны успеть дать корешки, но не всходы. Ориентироваться нужно на среднесуточную температуру. В Средней полосе озимый чеснок высаживают в конце сентября — начале октября.

Какие овощные культуры можно сажать под зиму?

Не все овощи можно сеять поздней осенью. Список ограничивается культурами с холодостойкими семенами и озимыми разновидностями.

К первой категории относятся:

• мелкий лук-севок
• лук-чернушка
• лук батун
• лук душистый
• лук шнитт
• морковь
• укроп
• кинза
• петрушка
• пастернак
• салат
• щавель
• рукола
• редис
• мангольд (листовая свекла)
• шпинат
• огуречная трава
• свекла столовая (нецветушные сорта для получения пучковой продукции)
• скорцонера (козелец)
• тмин
• котовник (кошачья мята)
• лофант анисовый
• шалфей мускатный
• рута садовая
• катран

На заметку! Лук-севок диаметром менее 1 см не пригоден для хранения, но при этом не стрелкуется после воздействия низких температур. Именно такой севок подойдет для подзимней посадки в конце сентября — начале октября. До наступления холодов луковички должны успеть укорениться.

Культуры второй категории: озимый чеснок и озимая рожь (сидерат). В органическом земледелии с основным упором на сидераты в зиму также можно высевать белую горчицу и рапс, занимая все освободившиеся участки, предназначенные в будущем году под высадку рассады плодовых овощей (томатов, огурцов, перцев, баклажан, кабачков).

Когда уже есть опыт подзимних посевов, стоит попробовать осенний посев томата. Семена этой культуры после воздействия низких температур в естественных условиях дают закаленную и здоровую рассаду. Для защиты всходов от заморозков обустраивают временный парник из дуг и пленки или спанбонда.

Подзимняя посадка цветов

Среди цветочных культур есть немало видов, требующих стратификации для более дружных всходов. Чаще всего в зиму сеют холодостойкие однолетники: астры, календулу, годецию, гипсофил, маттиолу, львиный зев, космею, эшшольцию.

Из многолетников осенью можно высевать ромашку садовую, гайлардию, лаватеру, гвоздику, колокольчик, аквилегию, тысячелистник, дороникум. В дальнейшем эти растения прекрасно размножаются самосевом. В результате цветоводы облегчают весенние работы по декорированию сада и получают более раннее и продолжительное цветение.

В зиму высаживают или рассаживают некоторые луковичные и корневищные. В первую очередь, тюльпаны, ирисы, лилейники, лилии, нарциссы, крокусы, гиацинты, мускари, пионы, примулу, флоксы.

Здесь сроки посадки начинаются с начала сентября, так как растения рано переходят в состояние покоя и перестраиваются на накопление питательных веществ в луковицах и корневищах. В осень растения укоренятся и в новом сезоне будут радовать цветением.

Когда убирают урожай при подзимнем посеве?

Семена, высеянные под зиму, начинают прорастать сразу после прогревания верхнего слоя почвы до требуемой температуры. В результате урожай можно собирать на 2-3 недели раньше, чем с грядок, посеянных весной. Особенно это относится к туговсхожим моркови и укропу, семена которых требуют хорошего увлажнения.

Чтобы ускорить формирование урожая, к примеру, зеленных, грядку, не дожидаясь схода снега, укрывают нетканым материалом. Также можно с осени воткнуть дуги, а ранней весной натянуть парниковую пленку. Такие временные укрытия ускорят прогревание почвы и прорастание семян, а также защитят молодые всходы от весенних заморозков.

Некоторые культуры с длинным периодом вегетации и низкой энергией прорастания успевают вызревать только при подзимнем посеве. В северных регионах с коротким летом перспективны подзимние посевы в необогреваемой теплице. Это позволит получить раннюю зелень и корнеплоды на пучок.

Что посадить на даче на зиму

Закончилось лето, время года, приносящее нам много радости. Радости от солнечного тепла, от отдыха на природе, от отпускных веселых деньков. А для тех, кто имеет дачу, это напряженное время ухода за растениями, сбора урожая, борьбы с заболеваниями и насекомыми.

Пора радости от результатов каждодневного труда — сбор ягод, овощей, фруктов. Радость от вдруг удавшегося эксперимента по выращиванию экзотических растений, от удачной прививки новых сортов. И, наконец радость от большого урожая и такого же большого количества заготовок на зиму. Осеняя пора, считается временем завершения дачного сезона. И действительно, все дела переделаны. Урожай убран, грядки подготовлены к следующему сезону, подрезаны и укрыты розы, обработаны от болезней и вредителей ягодные кусты и плодовые деревья, убран мусор.

Но, опытные огородники знают, что осенью можно совершить кое-какие посадки под зиму. Для того, чтобы получить здоровый и ранний урожай весной. Какие виды овощей и цветов можно посадить под зиму на даче?

Какие цветы можно посадить под зиму

Начнем с первого осеннего месяца. Во второй половине сентября высаживаются в хорошо подготовленную почву, отдохнувшие за лето, луковичные цветы: нарциссы, тюльпаны, крокусы, хионодоксы, гиацинты, мускари. Во второй половине октября следует приступить к посадке однолетних растений: астр, бархатцев тонколистовых, бархатцев низкорослых, алиссум, львиный зев, левкои, флоксы и различные васильки. Многолетние: гвоздика турецкая, люпин, синеголовник и другие. Конечно, не плохо было бы проверить семена на всхожесть, чтобы наверняка быть уверенным в дружных всходах весной. Не сейте семена в мокрую почву. Если выпал снег и земля чуть-чуть подморожена — это самый лучший момент для посадки. Разгребите снег, и, сделав рядочки, посейте семена. Укройте снегом. Он будет таять и питать растения водой. Поэтому поливать не надо, чтобы семена в почве не вымокли и сопрели. А также в мокрой почве семена могут прорасти. Присыпьте сверху компостом свои посадки. Семена под такой «шубой» хорошо перезимуют и порадуют вас дружными всходами зимой. Сеять цветы можно до начала ноября.

Подзимняя посадка чеснока

Одним их первых весной выскакивает из земли чеснок. Радуя нас своими зелененькими стрелками. Именно чеснок надо сажать под зиму. Чеснок — луковичное растение, поэтому для созревания ему нужен длительный холодный период. Но здесь тоже нужно правильно «поймать» погоду. Если посадить слишком рано, он прорастет, а потом нежные всходы замерзнут, когда придет настоящая зима. Но если все-таки это произошло, накидайте на всходы соломы или травы. Такое одеяло спасет всходы от мороза. Для посадки выбираем только здоровые луковички и помните, чеснок должен укорениться до первых заморозков. А период этот не короткий. Для укоренения чесноку требуется минимум месяц. Поэтому, высаживаем это растение до середины октября. Выбирайте зимостойкие сорта. Тогда вам гарантирована дружная всхожесть весной.

Подзимняя посадка свеклы

Еще один любитель подзимнего сева — свёкла. Посадите ее осенью и уже в июне будете есть свежие плоды. Но выбирайте только холодостойкие сорта: например «Холодостойкая». Иначе она пойдет в стрелу. Сажайте семена на глубину пять сантиметров. Междурядье двадцать сантиметров. Лучше сейте свеклу в ноябре. Необходимо замульчировать грядку перегноем. По такому же принципу сажаются под зиму астры.

Подзимняя посадка моркови

Можно и нужно сеять под зиму морковку. Она также в июне порадует вас сочными, хрустящими плодами. Сорта должны быть ранними. И корнеплоды будут крупнее и здоровее у подзимней моркови, чем у той, что будет посеяна в обычное время, весной. Морковь, посаженная осенью, созреет раньше почти на месяц. Она дружно и быстро наливается, так как почва весной влажная от таяния снега.

Готовим грядку заранее. Удалите все сорняки, чтобы они не мешали тонким морковным всходам. И также замульчируйте всходы. Можно это сделать песком. Сажать морковь под зиму нужно уже в ноябре. Когда установились постоянные заморозки и выпал снег. Ее сеют в прямом смысле под снег. Посев производят глубже, чем обычно, на 4-5 сантиметров.

Подзимняя посадка зелени

Укроп растение, которое сеется само, порою в самых неожиданных местах, и от него не так-то легко избавиться. Но, посадив хороший холодостойкий и ранний сорт, на вашем столе появиться душистая зелень укропа уже в начале мая, а при хорошей погоде и раньше. Поэтому стоит уделить этому растению внимание и посадить его под зиму.

Также можно посеять любую зелень: салат, укроп, петрушку сельдерей. Почти все эти овощи очень долго всходят. Поэтому и рекомендуется сажать их под зиму. Каждый огородник знает, что весной очень много дел в огороде. И буквально не знаешь — за что хвататься. Поэтому, сэкономьте себе силы и время, посадив эти растения осенью. Если что-то не взойдет, вы легко можете подсеять нужные семена.

Подзимняя посадка лука

Для посадки лука можно выбрать любые семена. Но нужно понимать, какую цель вы преследуете. Если вы хотите посадить лук для зелени, выбирайте луковицы средних размеров. Если нет, то лучше взять для посадки самые мелкие луковички. Лук не поливают при подзимней посадке и заглубляют, присыпая землей до пятнадцати сантиметров. Весной лук зазеленеет уже при температуре + 5 градусов.

Итак, помните основное правило подзимней посадки — нельзя сажать семена в мокрую землю. Дождитесь устойчивых небольших заморозков. Мульчируйте посадки.

Зелень и лук на перо можно посадить в теплице, тогда ранний урожай вам обеспечен. Вы будете радоваться полезным, богатыми витаминами овощам на месяц раньше, чем остальные. Поэтому стоит немного дольше поработать на даче осенью, чтобы заслуженно порадоваться результатам своего труда весной. Как приятно весной на даче приготовить шашлычок и украсить его своей собственной петрушкой, укропчиком и салатом!

Посадки под зиму завершены. Впереди долгая зима. Но и она не остановит заядлых дачников. Все равно многие бывают на своих дачных участках и зимой. И это правильно. Ведь если зима снежная, то существует угроза провала теплиц и парников. А плодовые деревья могут сломаться под тяжестью снега. Да и зайцы не прочь полакомиться корой яблонь и груш. А если слишком морозная, тогда просто необходимо накидать побольше снега на растения, для которых есть угроза вымерзания! Поэтому иногда стоит наведаться на участок, чтобы предотвратить неприятные сюрпризы.

Приятного вам труда и еще более приятного отдыха! И высоких весенних урожаев!

Что сажать зимой

Узнай, что посадить зимой в твоем садовом лесу. Независимо от того, где вы выращиваете, вы можете сажать что-нибудь зимой. В районах, где идет снег, акцент в первую очередь смещается в помещении, а в более теплых регионах зимние сады в самом разгаре. Изучите варианты, что сажать зимой.

В самых холодных регионах зимняя посадка в ландшафте невозможна, если почва промерзшая.Но вы можете заняться выращиванием в помещении, от семян до комнатных растений. Один из способов сместить акцент на открытом воздухе — это озимый посев. Этот гениальный, но простой метод посева семян использует естественные погодные циклы, чтобы дать семенам толчок к началу вегетационного периода.

Посев семян в закрытые, но вентилируемые контейнеры, которые остаются на улице в течение зимы, вы позволяете семенам прорастать по собственному графику, запрограммированному в них в силу их генетики. При использовании этого метода ориентируйтесь на семена, адаптированные к зимнему воздействию.Вы можете найти эти растения, поискав определенные слова и фразы на пакетах с семенами.

Подходящими кандидатами являются растения, описанные как пересев, самосев, колонизация или содержащие слово «сорняк» в названии (сорняк-бабочка, сорняк джой-пи). Семена, описанные как выносливые, способные к прямому посеву в начале или, как говорят, сажать их на открытом воздухе ранней весной, поздней осенью или зимой, также естественным образом приспособлены к зимнему посеву.

В холодных регионах вы можете адаптировать методы зимнего посева, разбрасывая семена по грядкам во время зимних оттепелей или поздней весной во время малинового снега, когда ночи еще холодные.Если вы не можете засыпать эти семена небольшим количеством почвы (а это необязательно для достижения успеха), вы рискуете потерять несколько из-за голодных тварей, но некоторые из них все равно будут прорастать. Просто бросьте их на грядки, где вы хотите, чтобы они взошли.

В более теплых зонах окно зимних посевов широко открыто. Вы можете сеять семена озимых овощных культур, таких как салатная зелень, редис, морковь, лук, мангольд, английский горох и капуста. Поищите пересадку других овощей прохладного сезона, включая брюссельскую капусту, брокколи и цветную капусту.Саженцы трав также появляются в садовых центрах зимой. Купите тимьян, шалфей, орегано, петрушку, лаванду и морозостойкий розмарин для добавления в контейнеры и зимние огороды.

Зимой можно заправлять в почву зимние однолетние растения. Ищите морозоустойчивые или выносливые сорта в местных садовых центрах. Анютины глазки и альты — сильные соперники в холодную погоду, так же как пыльный мельник и цветущая капуста или капуста. Цветной мимулус, немезия, диасия, раскрашенный язык и львиный зев также могут оставаться в контейнерах или на грядках.

Если вы готовы подоткнуть зимние саженцы в саду, отложите выполнение этой задачи, если в прогнозе сильные морозы. Подержите растения в защищенном месте, пока не пройдут похолодания. Будьте готовы накрыть только что посаженные растения, если ожидаются заморозки. Немаловажен и полив новых пристроек в саду. Скорее всего, растениям потребуется меньше воды, чем в теплую погоду, но они не вырастут, если им дать сильно высохнуть.

Зимнее садоводство: лучшие культуры для увеличения урожая | Руководства и статьи Eartheasy

Зимние овощи для выращивания на открытом воздухе

Получение этих овощей до разумного размера до первых заморозков означает, что вы можете собирать их, пока они остаются доступными.Вы также можете перезимовать некоторые сорта для сбора урожая поздней зимой или ранней весной.

Свекла

Сажайте свеклу за 6-8 недель до первых ожидаемых заморозков. Собирайте урожай в виде молодой зелени или оставляйте в земле, чтобы превратиться в вкусные, богатые витаминами корни. В большинстве мест свекла может оставаться в земле всю зиму, если ее мульчировать в очень холодную погоду.

Бобы

Медленнорастущие, но вкусные бобы будут расти в зимние месяцы, если их посадить в середине или конце осени и поставить на стоянку в районах с большим количеством снега.Урожай собирают ранней весной, когда стручки откормаются.

Чеснок

Чеснок, одна из самых простых в выращивании культур, обычно идет в землю в середине или конце осени, а собирают урожай в середине лета. Посадите побольше компоста и добавьте мульчу для защиты от сорняков и непогоды.

Связанные: Как выращивать и собирать чеснок

Капуста

Имея на выбор столько сортов капусты, вы можете собирать этот острый садовый овощ с лета до весны.Сейте зимующие сорта в июле и августе (даже позже в более теплых регионах) и при необходимости защитите от зимних вредителей плавающим укрытием в вашем районе. Если вы заметили замедление роста, добавьте немного готового компоста вокруг растений и хорошо полейте.

Морковь

Чтобы собрать морковь зимой, сажайте ее в конце июля или в начале августа и дайте ей расти, пока она не станет достаточно большой, чтобы ее можно было есть. Держите в саду осенние и зимние месяцы, собирая урожай достаточно медленно, чтобы вы могли сохранить их.Морковь обычно не становится намного крупнее после падения температуры, но она хорошо держится в почве в течение многих месяцев. Собранная в декабре свежая морковь — одно из лучших рождественских угощений.

Кале

Капуста капуста — одно из самых простых в выращивании растений, и холодная погода только усиливает ее вкус. Для зимнего урожая с начала до середины августа сажайте большое количество в слабощелочную почву. Капуста обычно выдерживает отрицательные температуры, но вы можете защитить листья от сильного снегопада, если хотите предотвратить их поломку.

Связанный: Кале — рабочая лошадка Зимнего сада

Репчатый лук

Лук — еще одна культура, которая хорошо перезимует, если вы выберете перезимовавшие сорта. Удлинение дней даст толчок их росту в конце зимы, подготовив их к позднему весеннему урожаю. Пересадите саженцы в свой сад к концу августа и защитите их соломенной мульчей или плавающими укрытиями, если температура опускается ниже -10 F (-23 C).

Горох

Высаживайте горох в открытом грунте до середины августа для получения осеннего урожая.При некоторой защите горох также перезимует и снова начнет расти весной в более теплых районах. Один из фаворитов — горох петрушка, выращенный ради зеленых усиков, которые добавляют в салаты. Выращивайте этот сорт гороха для уборки до наступления морозов или обеспечьте защиту, чтобы продлить его урожай на зиму.

19 культур, которые стоит вырастить этой осенью или зимой

Независимо от того, где вы живете, есть несколько культур, на которые вы можете рассчитывать, чтобы выдержать более прохладные температуры, мороз и даже иногда снег.

Цветущий огород не обязательно должен заканчиваться с наступлением лета. При небольшом планировании и подготовке вы можете выращивать овощи в зимние месяцы или даже круглый год, если вы живете в более теплом климате на юге.

Овощи, которые можно сажать сейчас, станут слаще и вкуснее, только если они переживут мороз!

Когда мороз соприкасается с большим количеством этих овощей прохладного сезона, они естественным образом реагируют на холод и производят дополнительный сахар, который может сделать некоторые из овощей с более горьким вкусом довольно сладкими.Приготовьтесь СЕЙЧАС к тому, чтобы иметь сад, который вы всегда хотели, осенью / зимой! С этими культурами избавьтесь от опасений, что ваши растения будут повреждены или уничтожены. Когда наступает зимняя погода, эти овощи будут хорошо себя чувствовать и ПРОИЗВОДИТЬ!

Вот список из 19 морозостойких овощей, которые вы должны посадить этой осенью:

1. Свекла

Хотя свекла хорошо растет в теплую погоду, всходы легче укореняются в прохладных и влажных условиях. Заказать Семена свеклы>

2.Брокколи

Растения брокколи хорошо себя чувствуют при низких температурах, они, как известно, выдерживают низкие температуры до 28 F. Заказать Семена брокколи>

3. Брюссельская капуста

Растение выдерживает морозы, и его можно собирать до сильных морозов. Самые качественные ростки получаются в солнечные дни с небольшими заморозками ночью. Заказать семена брюссельской капусты>

4. Капуста

Капуста выдерживает морозы до 20 и даже 15 градусов по Фаренгейту. Заказать Семена капусты>

5. Морковь

Морковь может выдерживать низкие температуры до 15 градусов по Фаренгейту, но продолжительные периоды холода приводят к образованию длинных бледных корней. Заказать Семена моркови>

6. Цветная капуста

Цветная капуста может выдерживать низкие температуры до 10 градусов по Фаренгейту. Заказать Семена цветной капусты>

7. Сельдерей

Сельдерей переносит только легкие морозы. Заказать Семена сельдерея>

8. Колларды

Зелень капусты — самая холодостойкая из всех холодостойких растений семейства Brassica. Листья капусты выдерживают зимние температуры. до 5 F. и они обычно проходят через холод еще более ароматными. Заказать Семена капусты>

9. Зеленый лук

Лук очень вынослив. Морозы, морозы и снег их не убьют. Заказать семена зеленого лука>

10. Листовой салат

Повреждение листовых овощей морозом не делает растение несъедобным, как болезнь. Вы можете собрать неповрежденные части, срезав коричневые участки и края, поврежденные морозом, и сохранить только неповрежденные части листьев, и ваше растение будет продолжать расти. Заказать Семена салата>

11. Кале

Снег может защитить растения от сильного холода, чтобы они дольше оставались в саду.Кале — одно из таких растений! Очень морозоустойчив. Заказать семена капусты>

12. Лук-порей

Лук-порей очень устойчив к холоду и, скорее всего, выдержит погружение до 0 ° F. Заказать семена лука-порея>

13. Горчица

Когда они проводят несколько дней под снежным покровом, они, как известно, выходят в отличном состоянии после таяния снега. Заказать семена горчицы>

14.Пастернак

Пастернак, как правило, толерантен к температуре 0 ° F и приобретет сладкий вкус при попадании на него небольшого или двух морозов. Заказать Семена пастернака>

15. Редис

Редис прекрасно себя чувствует в прохладную погоду, когда мороз может быть угрозой для других культур. Они также могут пережить сильные заморозки. Заказать Семена редиса>

16. Брюква

При воздействии небольшого мороза брюква становится слаще на вкус.Чтобы продлить сезон сбора урожая и защитить урожай от сильных морозов, просто добавьте толстый слой соломы. Заказать Семена брюквы>

17. Шпинат

Зимой растет медленно, но всегда восстанавливается ранней весной. Заказать Семена шпината>

18. Швейцарский мангольд

Швейцарский мангольд очень устойчив к холоду и может выдерживать падение до 15 ° F без какой-либо защиты. Заказать Семена мангольда>

19. Репа

Репа теряет большую часть своей пряности и накапливает сахар, когда созревает в холодную погоду. Заказать Семена репы>

10 лучших овощей для выращивания зимой

Зимние выращивания

овощи позволяют продлить сезон, а многие овощи, которые можно выращивать зимой, дают более ранние урожаи

чем весенние посадки.

Если вы действительно были организованы в конце весны / начале лета, то вы уже выросли

некоторые озимые овощные растения, такие как Winter

Капуста, капуста и брюссельская капуста. Это будет

К осени идет полным ходом, и вы уже начали сажать зимние овощи на открытом воздухе.

Но не волнуйтесь, если это ускользнуло от вас — зимой есть много вкусных овощей, которые можно еще сеять.

этой осенью.

Большинство озимых овощных растений полностью морозостойки и хорошо переносят холода.

зимнюю погоду, но если грозят сильные морозы, вы всегда можете накинуть на них флис, чтобы обеспечить дополнительные

защита.

Большинство из них можно сажать или сеять прямо на открытом воздухе, чтобы ваш зимний огород был полностью заполнен.

укомплектован.

Осенний лук-севок легко выращивать, и зимой он практически позаботится о себе. Лук уже давно

вегетационный период и не будут готовы к сбору до следующего лета, поэтому вам нужно будет тщательно спланировать, поскольку они будут

все еще находиться в земле, когда вы начнете сажать другие культуры весной.Репчатый лук First Early — популярный и надежный

или для ярко окрашенного красного лука попробуйте лук «Красный барон».
В последние годы лук-шалот стал более популярным среди модных

садовник. Осенняя посадка ‘Echalote Grise’ — сорт особенно отборный из-за его интенсивной и концентрированной

вкус.

Выращивать чеснок проще простого, и есть множество сортов на выбор.

осенняя посадка.Как и у лука, у них длительный вегетационный период, и они не будут готовы к сбору урожая до следующего лета, но это

стоит подождать! ‘Wight Cristo’ хорошо подходит к большинству кулинарных блюд, но если вам нравится более полный вкус

печеного чеснока, а затем попробуйте привлекательный сорт «Чеснок Красный» с его восхитительной кремовой текстурой. Для настоящего чеснока

Поклонники (и клиенты с проблемами вампиров) T&M предлагает полную коллекцию, которая предоставит вам невероятный урожай чеснока.

Зимостойкие сорта ярового лука превосходно дополняют зимние салаты.

Это довольно быстрорастущая культура, и ранние осенние посевы должны быть готовы к сбору урожая к ранней весне. Зеленый лук ‘Белый Лиссабон’ — это

популярный и надежный зимостойкий сорт.

Вечный шпинат делает отличный

Урожай по принципу «срезай и давай снова», который даст огромные урожаи вкусных листьев.Посев ранней осенью обеспечит вам снабжение

с нежными молодыми листьями всю зиму и регулярной уборкой урожай будет продолжаться и летом! Быть уверенным

удалите цветы, чтобы они не побежали к семенам.

Бобы посевные осенью

можно собирать весной на месяц раньше, чем посеянные весной растения. Фасоль обыкновенная ‘Aquadulce Claudia’ — одна из лучших для осенних посевов, т.к.

особенно быстро устанавливается.Когда растения хорошо вырастут, можно использовать даже кончики растений — они очень вкусные и увядшие.

с небольшим количеством масла.

Получите ранний урожай гороха следующей весной. Осенние посевы окатанных

такие сорта, как горох ‘Kelvedon Wonder’

и Pea ‘Meteor’ особенно

вынослив и даст вам фору в следующем сезоне. Вы будете завидовать наделу, когда начнете собирать горох 3 или

На 4 недели раньше, чем у других производителей!

Если у вас много места

Тогда почему бы этой осенью не посадить постоянную грядку из спаржи. Выберите сорт для осенней посадки, например спаржу.

Mondeo или красочный сорт Pacific Purple. Хотя грядки со спаржей требуют нескольких лет, чтобы

установить, каждая крона спаржи может давать до 25 стеблей в год и будет собирать урожай в течение 25 лет. Тебе понадобится

быть терпеливым с этой культурой, так как пройдет 2 года, прежде чем вы сможете собрать ее должным образом — но обещание нежного, домашнего

выращенные копья спаржи заслуживают ожидания.

Овощи для выращивания в

теплица зимой

Выращивание озимых овощей на открытом воздухе будет полезно на вашем участке, но есть некоторые культуры

что потребуется небольшая защита от холода. Эти овощи для выращивания зимой можно посеять в клетки и

позже пересаживают в почвенные бордюры неотапливаемой теплицы или выращивают под политоннелями, колпаками и холодильниками.

Салаты не входят

только на лето! Сейте вкусные смеси «срезай и приходи снова», такие как «The Good Life Mix», под навесом для сбора урожая в зимние месяцы.Посадите ряды салата ягнят, кресс-салата и горчицы.

рядом, чтобы добавить пряный, перечный вкус вашим зимним салатам. Если вы хотите получить вкусные хрустящие кочаны салата, попробуйте салат «Winter Gem».

Для получения исключительно раннего урожая моркови весной попробуйте выращивать Аделаиду. Этот быстросозревающий сорт можно сеять уже в ноябре в

в теплице и до июля на открытом воздухе.

Эта восточная банка для овощей двойного назначения

можно собирать молодыми в течение зимы в виде отдельных салатных листьев или дать кочанам созреть и добавить сочные стебли к

перемешайте картофель. Пак Чой быстро созревает и

Он наполнен полезными витаминами А и С, а также кальцием, железом и фолиевой кислотой. Хотя часто выращивают летом

Урожай Пак Чой еще можно сеять в конце лета для пересадки под укрытие осенью.

советов по зимнему садоводству: вы можете выращивать эти овощи

Если зимой ваш сад обычно пустует, то именно в этом году холодные дни учитываются.Вы действительно можете продолжить озеленение зимой во многих садовых зонах!

При правильной защите в холодных условиях легко выращивать самые разные овощи и зелень. Некоторые из них будут плодоносить в течение всего сезона, в то время как другие вернутся к жизни весной, если их правильно укрыть. Некоторые пригодные для зимы травы и овощи будут расти в контейнерах, но большинству нужно больше места и защиты от суровой погоды.

Одним из самых популярных способов защиты является укрытие туннеля, или домик-обруч.Туннели для перекрытий имеют удобную прямоугольную форму, легко расширяются, и вы можете сделать их дома. Пластиковые бутылки с отрезанным дном — отличное укрытие для небольших растений и рассады. Для достижения наилучших результатов используйте прозрачные бутылки со снятыми этикетками и закрепите их подставкой для растений.

Чтобы укрытие выглядело более эстетично, попробуйте колготки. Колокольчики (от французского слова «колокольчик», «cloche») традиционно делались из стекла в форме колокола и защищали растения от резких ветров. Это особенно важно для рассады капустных семейств, таких как брокколи, капуста и брюссельская капуста.Теперь клоки бывают самых разных форм, размеров и материалов. Некоторые из этих материалов, например пластик, легче и легче уносятся ветром, чем другие. Надежно закрепите колпачки, утяжелив их или закопав бока в землю.

Теперь, когда вы знаете, как сохранить процветание зимнего сада, вот несколько овощей и трав, которые помогут вам начать работу.

Руккола

Сейте семена осенью, на расстоянии одного дюйма между ними. Руккола переносит морозы и умеренные заморозки, но нуждается в защите от более суровой погоды при помощи туннельного покрытия или неотапливаемой теплицы.Как только листья станут около двух дюймов в длину, собирайте урожай по мере необходимости. Руккола хорошо растет со шпинатом. Узнайте больше о выращивании шпината.

Свекла

Сейте семена в конце лета, на расстоянии трех дюймов друг от друга, с промежутками от восьми до 12 дюймов между рядами. Свекла лучше всего растет на богатой почве с высоким содержанием фосфора и низким содержанием азота. По мере роста корней будет видна верхушка свеклы. Когда это произойдет, корни готовы к сбору урожая. Если вы хотите более крупную свеклу, накройте плечи мульчей, чтобы избежать жесткости.Когда свекла перестает давать урожай, она может оставаться в земле или храниться. Для хранения срежьте верхушки, оставив один дюйм стебля, счистите лишнюю землю и храните в соломе или влажном песке. Узнайте больше о выращивании свеклы.

Брокколи

Для урожая поздней зимой — ранней весной начинайте семена в закрытом помещении с середины до конца лета. Оставьте ряды на расстоянии двух с половиной футов друг от друга и на расстоянии около двух футов между растениями. Чтобы избежать появления капустных бабочек, накройте ряды сеткой или сеткой до сбора урожая. Срежьте первую головку брокколи до того, как она расколется, срежьте острым ножом под углом.Оставьте несколько листьев и стебель от четырех до шести дюймов. Для более мелких боковых побегов собирайте урожай, когда они темно-зеленые. Узнайте больше о выращивании брокколи.

Брюссельская капуста

Начинайте семена в закрытом грунте ранней весной в местах с прохладным летом. Высаживайте растения на полном солнце в июне или июле, оставляя 30 дюймов между растениями и 3 фута между рядами. Брюссельская капуста выглядит как крошечные кочаны и растет на центральном стебле. Удалите листья по мере созревания ростков и собирайте ростки снизу вверх, когда они станут зелеными и шириной около дюйма.Брюссельская капуста будет продолжать давать урожай зимой и будет содержать больше витамина С, когда температура близка к замерзанию. После сбора последнего урожая удалите все растение с земли и храните в прохладном корневом погребе. Вы также можете оставить растение в земле, так как оно может продолжать расти сквозь снег. Узнайте больше о выращивании брюссельской капусты.

Морковь

При посеве поздней осенью посейте семена прямо в почву в июле. Сейте растения на расстоянии трех дюймов друг от друга, с промежутками в пять дюймов между рядами.Моркови нужна очень плодородная, глубокая почва и полное солнце до полутени. Обеспечьте рассаду устойчивой влажностью и уменьшите количество воды до среднего по мере созревания корней. Прикрывайте открытые плечи, чтобы они не позеленели. Морковь готова к сбору урожая примерно через два месяца. Хотя вы можете судить о размере моркови по ее ширине, лучший способ узнать, готовы ли они, — это проверить несколько. Морковь может оставаться в земле, чтобы продолжить созревание, а иногда и зимой, если ее замульчировать. Имейте в виду, что чем дольше морковь остается в земле, тем больше вероятность, что насекомые и животные ее съедят.Для хранения растений обрежьте стебель чуть меньше одного дюйма и поместите его в опилки или песок. Узнайте больше о выращивании моркови.

Чеснок

Осенью сажайте отдельные гвоздики из луковиц, которые были потрескались за последние 48 часов. Сажайте гвоздику примерно от двух до четырех дюймов глубиной с заостренными концами вверх. Разместите их на расстоянии пяти дюймов друг от друга, а ряды — на расстоянии не менее 12–15 дюймов. Выращивайте чеснок на полном солнце на плодородной, влажной и хорошо дренированной почве, чтобы луковицы не загнили в земле.Убирайте луковицы летом, когда засохла нижняя треть листьев. Вместо того, чтобы тянуть за стебель, используйте вилы, чтобы разрыхлить почву вокруг луковицы и вытащить все растение. Чтобы вылечить чеснок, повесьте несколько растений в пучок в темном, хорошо проветриваемом помещении на две недели. По окончании отверждения обрежьте верхушки луковиц и храните целые луковицы в бумажных пакетах для обеспечения низкой влажности. Не хранить в холодильнике. Узнайте больше о выращивании чеснока.

Кале

Сейте семена прямо в почву в середине лета или начните сеять в помещении и приступайте к работе ранней осенью.Сажайте семена в солнечном месте, на расстоянии не менее 18 дюймов друг от друга, с расстоянием между рядами не менее двух футов. Кале нужна плодородная почва, чтобы хорошо расти, поэтому используйте компост. Обильно поливайте растения, но следите за тем, чтобы почва всегда была хорошо дренированной. Кале готова к сбору урожая, когда листья становятся насыщенно-зелеными и имеют твердую консистенцию. Более мелкие листья — хорошее дополнение к салатам. Собирайте урожай часто, чтобы способствовать росту, но не срывайте бутон на самом верху. Если они хорошо замульчированы, растения капусты продолжат плодоносить до зимы.Узнайте больше о выращивании капусты.

Лук-порей

Сейте семена лука-порея в помещении ранней весной и высаживайте растения в середине лета. Используйте лопатку, чтобы сделать отверстия глубиной не менее трех дюймов, чтобы стебель был длиннее. Расположите растения на расстоянии пяти дюймов друг от друга, расстояние между рядами должно быть не менее 11 дюймов. Сажайте в плодородную почву в солнечном или частично тенистом месте. Собирайте зрелый лук-порей по мере необходимости, используя в первую очередь самые крупные. В местах с мягкой зимой лук-порей может расти до весны. Узнайте больше о выращивании лука-порея.

Mache

Маше — это небольшой зеленый салат с ореховым вкусом и высоким содержанием витамина С. Сейте семена осенью. Расставьте растения на расстоянии нескольких дюймов друг от друга, по мере роста они истончаются до пяти дюймов. Оставьте четыре дюйма между рядами. Маше лучше всего растет на хорошо дренированной слабокислой почве. Это небольшое растение очень выносливо в холодную погоду и продолжит плодоносить зимой и весной. Защитите растения туннелем, покрытым флисом. Собирайте урожай по мере необходимости.

Салат Шахтерский

Салат Майнерс — еще один небольшой, но мощный зеленый салат.Сейте семена в конце лета до середины осени в песчаную почву от полного солнца до полутени. Сажайте семена на расстоянии полдюйма друг от друга, с тремя дюймами между рядами и прореживайте до трех дюймов между растениями. Салату Майнера требуется постоянное увлажнение. Зимой защищайте растения туннелем, покрытым флисом. Собирайте урожай по мере необходимости. Майнерский салат прорастет с зимы до весны.

Петрушка

Петрушка бывает фигурной и плоской. Хотя плоская петрушка имеет более сильный вкус, оба сорта универсальны и богаты витамином С, кальцием и железом.Чтобы стимулировать прорастание, замочите семена петрушки на ночь в теплой воде перед посадкой. Сейте семена ранней весной в среднюю, хорошо дренированную почву на солнечном месте. Разместите растения на расстоянии трех дюймов друг от друга, расстояние между рядами должно быть не менее девяти дюймов. Держите почву влажной и срежьте стебель цветка, когда он появится. Петрушка готова к сбору урожая примерно через 10-13 недель после посадки. Чтобы собрать урожай, возьмите листья с внешней стороны растения или срежьте стебли у основания растения. Петрушка хорошо растет со шпинатом. Держите растения хорошо мульчированными, а зимой прикрывайте их низким прочным туннелем.Узнайте больше о выращивании петрушки.

Шпинат

Высаживайте семена в закрытом помещении в конце лета, а высадите всходы поздней осенью. Разместите саженцы на расстоянии двух-трех дюймов друг от друга и на расстоянии одного фута между рядами. Посадите шпинат в компостную почву, хорошо поливайте и дренируйте. Когда растения только начали развиваться, прорежьте культуру на расстоянии не менее семи дюймов друг от друга. Продолжайте прореживать и пропалывать растения шпината, чтобы улучшить циркуляцию воздуха. Поздней осенью растения могут давать небольшой урожай.Зимой держите шпинат хорошо мульчированным и защищайте его от непогоды с помощью прочного низкого туннеля. При первых признаках новообразования в конце зимы подкармливайте растения водорастворимыми кормами. Когда листья шпината полностью разовьются, срежьте растение у основания. Шпинат не вырастет, как салат. Узнайте больше о выращивании шпината.

При осторожности и терпении любой зимний сад может стать не только источником вкусных трав и овощей, но и предметом гордости. Начните прямо сейчас, чтобы с наступлением зимы и весны вы могли наслаждаться плодами или овощами своего труда.

Писательница Меган Смит Маук выросла в Техасе, где она питала благоговение ко всем формам жизни. В колледже она стала сопредседателем экологической коалиции. Сейчас она живет со своим мужем, собакой и кошкой в ​​Вирджинии.

Связанные

8 культур для зимней уборки

Я живу в регионе, где зимы могут быть долгими, холодными и очень снежными. Но я по-прежнему наслаждаюсь урожаем, выращенным в моем огороде, круглый год.Ключ к успешному зимнему урожаю — это знать, какие овощи нужно выращивать зимой, и сочетать их с подходящими сезонными разбавителями. Это означает выращивание устойчивых к холоду культур в таких сооружениях, как холодные рамы, мини-туннели, теплицы или политуннели.

Выращивать овощи зимой проще, чем вы думаете. Главное — сочетать холодостойкие культуры с простыми сезонными наполнителями.

Узнайте, как собирать лучшие овощи для выращивания зимой:

Изучение лучших овощей для выращивания зимой, с ноября по март, начинается с небольшого опыта зимнего сбора урожая.В моей книге «Выращивание под прикрытием: методы создания более продуктивных, устойчивых к погодным условиям и свободных от вредных организмов овощных садов» есть много подробностей. Если вы новичок в озеленении овощей, начните с нескольких культур и холодного каркаса или туннеля с мини-кольцом, поэкспериментируя с тем, что лучше всего подходит для вашего региона. Климат более мягкий, чем в моем саду зоны 5 в Новой Шотландии, может быть успешным использование простой длины тканевого покрытия ряда, которое плавает над растениями на ПВХ или металлических обручах. Вы можете сделать туннели из флиса своими руками или купить комплект туннелей для быстрой сборки.

Мне нужна дополнительная защита в моем регионе, поэтому я добавляю слой полиэтиленовой пленки поверх своих тканевых туннелей, чтобы укрыть капусту, капусту, лук-порей и морозостойкую зелень салата зимой. В более холодных зонах садоводы должны использовать изолирующие конструкции, такие как холодные рамы, и придерживаться самых выносливых овощей (например, капусты, зеленого лука, маше и татсоя), чтобы обеспечить успех.

Также важно понимать, что рост большинства овощей замедляется, когда продолжительность светового дня сокращается до менее чем десяти часов в день.Для меня это происходит в начале ноября, поэтому мне нужно убедиться, что мои зимние овощи к этому времени достигли урожая. В этот момент мои холодостойкие овощи остаются заправленными в сезонные разбавители, ожидая, когда я буду собирать урожай.

Когда сажать озимые

Хотите знать, когда сеять или сажать озимые? Большинство овощей для выращивания зимой высаживают с середины лета до начала осени, в зависимости от урожая. Узнайте больше о сроках посева озимых в моей книге Круглогодичный овощевод .

Умное озеленение начинается с поступления каталогов семян. Внимательно читайте описания культур, выбирая сорта с повышенной морозостойкостью. Например, я люблю капусту динозавров, и мы наслаждаемся ею весной, летом и осенью, но она не так устойчива к холоду, как кале «Винтербор» или «Редбор». Поэтому для нашего зимнего огорода я выбираю самые холодостойкие сорта.

Восемь лучших овощей для выращивания зимой:

Ни один уважающий себя зимний сад не обходится без нескольких сортов выносливой капусты.Фактически, когда температура падает поздней осенью, вкус капусты улучшается. Мы выращиваем капусту двумя способами — как зрелую культуру для супов, соте и чипсов и как детскую зелень для нежных зимних салатов. «Винтербор» — это красивая и вкусная капуста трех футов высотой с глубоко скрученными сине-зелеными листьями. Мне также нравится выращивать «Красный Русский», классический сорт с ярко-фиолетовыми стеблями и серо-зелеными листьями. Это сорт, который мы любим использовать для чипсов из капусты.

Кале Винтербор — суперзвезда холодного сезона, которую можно собирать всю зиму.

Салат

В течение многих лет я тестировал десятки сортов салата в своих зимних холодильных камерах и туннелях. Салат — определенно один из лучших овощей, выращиваемых зимой. Мне очень повезло с такими выносливыми сортами, как «Winter Density», «Red Salad Bowl» и «Winter Marvel». Но недавно я экспериментировал с сортами салата Саланова® и мне очень понравилось! Эти маленькие листья салата образуют плотные розетки нежных зеленых, красных или бордовых листьев.Они красивые, вкусные и отлично зарекомендовали себя в моем неотапливаемом зимнем политоннеле.

Я выращивал салат в своих холодильных камерах и мини-туннелях в течение многих лет, но только недавно открыл для себя зимостойкие сорта Саланова. Они образуют аккуратные розетки из молодых листьев — идеально подходят для изысканных салатов.

Морковь

Мы ласково называем нашу зимнюю морковь «конфетной морковью», потому что она такая сладкая. Как и капуста, свекла, лук-порей и многие другие культуры, их вкус улучшается после нескольких морозов поздней осенью.Мы сеем семена озимой моркови в середине лета, а в ноябре глубоко мульчируем грядку измельченными листьями или соломой. На этот изолирующий слой накрывают старый рядный покров или простыню, чтобы удерживать его на месте. Каждый раз, когда мы хотим собрать урожай, ткань и мульчу убирают, и мы выкапываем столько сладких корней, сколько необходимо. Лучшими вариантами зимнего урожая являются «Наполи», «Мокум» или «Болеро».

Азиатская зелень — еще одно растение в списке лучших овощей для выращивания зимой. Есть так много удивительных видов азиатской зелени, доступных садоводам через каталоги семян.Весной, летом, осенью и зимой мы выращиваем разные сорта, и я обнаружил, что для уборки в холодное время года лучше всего подходят пак чой, татсой, мизуна и горчица. Они очень быстро растут и предлагают различные текстуры, цвета и ароматы листвы. Я направляю семена в начале сентября или закладываю рассаду в закрытом помещении под моими лампами для выращивания, прежде чем в середине сентября их переместят на грядки.

Азиатская зелень, такая как мизуна, идеально подходит для выращивания в зимних конструкциях, таких как холодные рамы и теплицы.

Зеленый лук

«Evergreen Hardy White» — суперзвезда холодного сезона в наших зимних рамах и туннелях. Этот чрезвычайно выносливый сорт дает длинные зеленые верхушки с нежными белыми стеблями. Я направляю посевной материал в сентябре, а первый урожай обычно происходит к середине ноября. С защитой мы собираем ароматный зеленый лук всю зиму.

Маше, также называемое кукурузным салатом или салатом из баранины, является одним из лучших овощей, выращиваемых зимой. Растения образуют группы листьев диаметром от двух до четырех дюймов, которые собирают целиком, отрезая стебель на уровне почвы.После быстрого ополаскивания розетки смешиваются с простой заправкой и употребляются как зеленый салат. «Vit» — это мой сорт, который сеют прямым посевом в конце лета. Маше самосеет легко, почти слишком легко, так что убирайте оставшиеся растения весной, если вы не хотите, чтобы маше появлялось в вашем саду.

Даже северные садовники в зоне 3 и 4 могут насладиться великолепным урожаем маше, когда его защищают в холодных помещениях и в теплицах.

Шпинат

Шпинат прекрасно растет в прохладные короткие осенние дни и зимой.Я сею семена в свои холодные рамы и политоннель с середины до конца сентября, а также на несколько открытых грядок. Эти кровати в конечном итоге будут покрыты туннелями с мини-кольцами с полиэтиленовым верхом, когда осень перейдет в зиму. Попробуйте сорт Giant Winter, выведенный для зимнего сбора урожая, или Tyee, Melody или Winter Bloomsdale. Я добился хороших успехов, собирая все это всю зиму.

Руккола была зеленью, которая впервые познакомила меня с возможностями зимнего сбора урожая, и все эти годы спустя она по-прежнему остается одной из моих любимых культур в холодное время года.Есть два основных типа рукколы, которые можно собирать зимой; дикие и садовые. Садовые сорта, такие как Astro, очень быстро растут и имеют полосатые листья. Дикая руккола растет медленнее, но более устойчива к холоду, с глубоко лопастными листьями. Он также имеет более крепкий вкус. Мы сеем рукколу каждые несколько недель, начиная с начала сентября, чтобы обеспечить бесперебойную поставку этой перечной зелени в наши холодильные камеры и политоннели. Собирайте урожай как детскую культуру или дайте листьям вырасти в полный рост.

Для получения дополнительной информации о выращивании озимых овощей ознакомьтесь с моей книгой Круглогодичный овощевод (обладатель книжной премии Американского садоводческого общества) и моей последней книгой Выращивание под прикрытием: методы повышения продуктивности и погоды. -Устойчивый, свободный от вредителей овощной сад .Вы также можете прочитать эти сообщения о зимнем овощеводстве:

Что посадить в зимнем саду
— Расти органический

Пока не покидайте свой сад! Поздняя осень и начало зимы — время посадить несколько легких съедобных культур, посадить луковицы, цветущие весной, и разбросать полевые цветы, которые будут радостью весной и летом. У Триши есть советы по зимнему саду в нашем видео «Советы по зимнему садоводству».

Овощи для посадки в зимнем саду

Теперь все луки хотят зарыться в землю.Это семейство — чеснок, лук, лук-порей и лук-шалот — будет готово к уборке следующим летом. Можно сажать чеснок, лук-шалот, луковицы (наборы) или живые саженцы лука и лука-порея. Живые саженцы лука и лука-порея поступают на наш склад и сразу же отправляются. Сделайте предзаказ, чтобы зарезервировать свой осенью!

Если ваша почва еще достаточно теплая, вы все равно можете сажать редис, морковь, зелень, салат, свеклу, капусту, горох или картофель!

Мы не можем помочь вам выкопать борозды для этих овощей, но мы можем протянуть вам руку помощи с информацией: ВИДЕО Как выращивать чеснок Выращивание лука, лука-порея и шалота Осенний уход за многолетними овощами СТАТЬИ Выращивание чеснока- — В чем разница между разновидностями Softneck и Hardneck? Почему лук различается по вкусу и срокам хранения Шалот и лук-порей — малоизвестные родственники лука для вашего сада и кухни КНИГ Выращивание отличного чеснока Выращивание и использование чеснока Весь лук

Полевые цветы для дикой природы и для вас

Полевые цветы нуждаются в сезонном охлаждении и потеплении зимы и весны, чтобы вызвать их рост.