Цветы горошек полевой: Мышиный горошек – цветок, заслуживающий внимания

Содержание

Мышиный горошек – цветок, заслуживающий внимания

Мышиный горошек – цветковое растение, встречающееся повсеместно. Является представителем большого рода Vicia. Отличить от других видов его можно по ряду признаков. Несмотря на то, что это сорняк, его скорее можно считать полезным, так как оно съедобно, является медоносом и применяется в народной медицине.

Мышиный горошек на склонах на берегу реки Исеть.

Научное название: Горошек мышиный – Vicia cracca L.

Синонимы: Г.крупнолистный, Вика мышиная.

Семейство: Бобовые – Fabaceae.

Жизненная форма: трава.

Размеры: 30 – 150 см длиной.

Время цветения: май – август.

Местообитание: лесные опушки, леса, кустарники,

луга.

Ботаническое описание

Существует множество видов рода Vicia, цветки и листья некоторых очень похожи. Чтобы понять, что перед нами именно V. cracca, нужно обратить внимание на следующие части растения:

Цветоносы (стебли без листьев, на которых располагаются цветки): они примерно по длине равны листьям, иногда чуть меньше, иногда чуть больше, но разница небольшая.
Листья: сложные, состоят из располагающихся парами продолговатых листочков. Таких пар от 6 до 12. На верхушке листа – ветвистый усик.
Стебли: лазающие, почти всегда ветвистые, ребристые.
Соцветия. Цветки собраны в кисть, и растут по разные стороны от цветоноса. Т.е., как сказано в ботанических описаниях этого вида горошка, кисть не однобокая.
Окраска венчика. Цветки лиловые, фиолетовые или очень редко могут быть белыми. Строение цветка характерно для семейства Бобовых, к которому и принадлежит вика мышиный горошек.
Плоды: не опушены, расположены на ножке, которая почти не видна из чашечки, т.е короткая.
Опушенность: растение либо лишено волосков, либо слабо-опушенное.

Группа цветущих растений.

Совокупности этих признаков достаточно, чтобы определить растение, обладающее всеми ими, как Vicia cracca. В ботанической литературе указываются и другие подробности строения. Имеются прилистники длиной 6 – 10 мм, цельные или с одним-двумя зубцами. Цветков в кисти от 20 до 40. Чашечка колокольчатая, ее зубцы неравной длины: нижние больше верхних. По длине они значительно короче трубки чашечки. Плоды 15 – 20 мм длиной с количеством семян внутри от четырех до восьми. Спелые семена черные или пятнистые.

Строение цветка характерно для Бобовых и имеет некоторые особенности, присущие только данному виду.

Цветы мышиного горошка, фото крупным планом

Представители семейства Бобовые, или как еще его называют, Мотыльковые имеют характерный цветок, состоящий из 5 лепестков неодинаковой формы. Верхний: парус, под ним сложенные два, образующие лодочку и сбоку пара лепестков – весла. Тычинки срослись в трубку. Это общие особенности для всего семейства.

Цветонос по длине равен листу.

Детали в строении цветка, характерные только для мышиного горошка следующие:

Отгиб флага равен ноготку.
Лодочка и весла короче флага.
9 тычинок срослись в трубку и десятая отдельно, лишь основанием прирастает к остальным.

Другие полевые цветы, похожие на мышиный горошек, сравниваем фотографии

В полях нередко можно увидеть еще цветы, похожие на мышиный горошек. Это могут быть другие виды того же рода Vicia. Например, Г. кашубский. Он отличается тем, что соцветие короче (длина не превышает листья), а плод боб содержит только два семечка. Г. мохнатый также сильно напоминает мышиный, однако он сильнее опушен, а листья состоят из 7 – 9 пар листочков, тогда как у описываемого вида их до 12.

Вику тонколистную (Vicia tenuifolia) легко спутать с мышиным горошком. Два вида сильно схожи, но у Г. тонколистного отгиб флага вдвое длиннее ноготка, а стебель более крепкий и менее ветвистый. Вероятно, некоторые могут перепутать мышиный горошек с астрагалом, но это уже другой род растений, со своими характерными признаками. Про астрагал и то, как он выглядит, можно почитать здесь.

Если просто посмотреть на фотографии мышиного горошка, его цветы трудно отличить от других сходных видов. Для точной идентификации придется учесть все указанные выше особенности. Кроме того, еще в научном труде, с описанием флоры СССР было указано, что признаки вида варьируют. В разных местообитаниях эти растения могут иметь отличия.

Польза или вред?

Это растение с лазающим стеблем является сорняком, засоряющим посевы. Однако, как и многие другие бобовые вид имеет высокую питательную ценность и хорошо поедается скотом. Трава отличается высоким содержанием протеина (30%). Кроме того, это медонос, также известно применение вики в народной медицине и использование листьев в качестве заменителя чая. Листья и семена являются съедобными.

В старину в Шотландии рекомендовали есть корни растения тучным людям, чтобы перестать чувствовать голод. В некоторых странах Европы в голодные годы из семян делали муку. Ее добавляли в хлеб, похлебки, делали каши. Однако, по некоторым данным, нельзя употреблять в пищу семена в больших количествах, так как это вызовет легкое отравление.

В народной медицине используется трава, прежде всего наружно как ранозаживляющее средство и при нарывах. Это обусловлено выраженными мягчительными свойствами. Отвары и настои пили при бронхитах, атеросклерозе, для снятия отеков, при кровотечениях. Корни входят в состав некоторых сборов для похудения.

Таким образом, полевой цветок мышиный горошек – полезное и интересное растение, которое заслуживает того, чтобы о нем знали больше.

Душистый горошек

Душистый горошек (Чина душистая) — растение вьющееся, может быть как однолетним, так и многолетним. Однако, цветоводы всё же предпочитают однолетние сорта чины душистой.

Из всего многообразия сортов можно выбрать любой на свой вкус и цвет. Следует помнить, что плоды чины душистой, в виде горошин, ядовиты. Насчитывается более 1000 сортов растения, но используется лишь 200 из них. Чина душистая отличается продолжительным цветением. В срезаном виде душистый горошек может простоять длительное время, если поставить букет на ночь в 4% раствор сахара.

Выращивание и уход за душистым горошком

Душистый горошек предпочитает хорошо освещённые, умеренно увлажненные места. Чина душистая очень теплолюбивое растение, но при засушливом и жарком климате, цветки чины мельчают. Для выращивания подходят нейтральные, воздухопроницаемые, богатые перегноем почвы. Перед посадкой, почву подготавливают путем внесения в грунт компоста и минеральных удобрений (навоз вносить категорически нельзя). Растение нуждается в опоре. Растение необходимо регулярно поливать. За сезон нужно около трёх раз подкармливать душистый горошек. Своевременная обрезка растения обеспечит длительное цветение. Чина душистая отличается быстрым ростом, время от времени растение следует окучивать. Повторная посадка на то же место производится спустя 4 года.

Размножение

Душистый горошек размножают семенами сразу в открытый грунт или же через рассаду. Предварительно семена чины вымачиваются в течение суток в тёплой воде. Затем вымоченные семена проращиваются в песке или влажной ткани. Рассаду выращивают примерно 45 дней, после чего, высаживают в открытый грунт (первая половина мая). Для усиления ветвления, ростки прищипывают над 3-4 листочком. При посадке рассады в открытый грунт, следует выдерживать расстояние между ростками чины в 25 см. Посев сразу в открытый грунт осуществляется при предварительном проращении семян чины, в мае.

Болезни и вредители

Душистый горошек чаще всего страдает от чёрной ножки, мучнистой росы, коричневой пятнистости. Вредителями выступают клубеньковые долгоносики, тля.

Душистый горошек в фотографиях

Душистый горошек цветы (98 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Душистый горошек

Душистый горошек синяя птица

Душистый горошек Жанет

Вьюнок душистый горошек

Душистый горошек Лемингтон

Душистый горошек розовый

Яркие пахучие цветки

Душистый горошек вьющийся

Душистый горошек Риппл микс

Латирус Одоратус

Душистый горошек цветы

Душистый горошек Лемингтон

Горошек душистый Франк

Душистый горошек цветы

Душистый горошек Пезаро

Душистый горошек Мелоди

Душистый горошек цветы

Душистый горошек Пезаро

Латирус цветок

Душистый горошек чина душистая

Дикий душистый горошек

Душистый горошек низкорослый

Lathyrus odoratus душистый горошек

Душистый горошек Лиана

Душистый горошек

Душистый горошек латирус латифолиус

Душистый горошек Алые паруса

Душистый горошек цветы

Лиана горошек

Душистый горошек

Душистый горошек чина душистая

Горошек полевой

Lathyrus odoratus

Душистый горошек

Цветной горошек цветы

Душистый горошек “Winston Churchill” wdtnjr

Душистый горошек Жанет

Латирус Одоратус

Душистый горошек сорта

Душистый горошек Матукана

Душистый горошек многоцветковый леденцы

Душистый горошек чина душистая

Душистый горошек Барлетта

Sweet Pea цветок

Душистый горошек Лемингтон

Горошек душистый макрофото

Растение горошек душистый полевой

Вьюн душистый горошек

Горошек душистый Жаннет

Душистый горошек

Sweet Pea цветок

Душистый горошек

Душистый горошек Спенсер

Душистый горошек плетущийся

Душистый горошек Королевский красный

Душистый горошек цветы

Душистый горошек Пезаро

Чина клубневая (Lathyrus tuberosus l)

Душистый горошек цветы

Душистый горошек

Душистый горошек Спенсер

Lathyrus odoratus

Вьюнок душистый горошек

Душистый горошек Матукана

Lathyrus odoratus душистый горошек

Душистый горошек цветы

Душистый горошек сеянец

Душистый горошек растение

Лиана горошек

Душистый горошек цветы

Вьюн душистый горошек

Душистый горошек бобовые

Чина (Lathyrus)

Бутоны душистого горошка

Горошек многолетний разноцветье

Душистый горошек полевой

Душистый горошек

Душистый горошек ампельный

Душистый горошек на заборе

Душистый горошек морская пена

Чина (Lathyrus) широколистная

Душистый горошек многолетний

Растение горошек душистый полевой

Душистый горошек бобовые

Душистый горошек

Чина широколистная жемчужный Каскад

Чина широколистная

Чина Лесная

Латирус Одоратус

Душистый горошек полевой

Душистый горошек однолетний

Латирус микс

Душистый горошек растение

Горошек Цветущий в саду

Душистый горошек однолетний

Душистый горошек чашелистик

Душистый горошек на клумбе (69 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Душистый горошек флагман

Растение горошек душистый полевой

Душистый горошек на клумбе

Изгородь из душистого горошка

Душистый горошек Лиана

Душистый горошек однолетний

Душистый горошек Алые паруса

Душистый горошек с ипомеей

Душистый горошек Knee-Hi

Горошек многолетний разноцветье

Душистый горошек однолетний на клумбе

Душистый горошек Жанет

Душистый горошек чина душистая

Душистый горошек Роял микс

Душистый горошек абрикосовый Эльф

Душистый горошек с ипомеей

Душистый горошек Жемчужная россыпь

Душистый горошек многоцветковый леденцы

Вьюнок душистый горошек

Горошек душистый Жаннет

Душистый горошек Мелоди биколор

Душистый горошек в цветнике

Душистый горошек изгородь

Вьюн душистый горошек

Edelwicken цветы

Душистый горошек Дэнни

Душистый горошек Эвелин

Душистый горошек данни

Душистый горошек в горшке на улице

Душистый горошек намклумбе

Душистый горошек однолетний

Горошек английский сад

Чина широколистная жемчужный Каскад

Горошек душистый Франк

Душистый горошек на клумбе

Опора для душистого горошка

Цветной горошек на клумбе

Душистый горошек Swan Lake

Душистый горошек

Опоры для душистого горошка

Душистый горошек Жанет

Душистый горошек однолетний на клумбе

Душистый горошек для живой изгороди

Горошек многолетний красный

Душистый горошек Спенсер

Lathyrus odoratus душистый

Чина душистый горошек

Душистый горошек цветы

Растение горошек душистый полевой

Душистый горошек на шпалере

Душистый горошек всходы

Душистый горошек

Горошек многолетний на клумбе

Душистый горошек

Декоративный горох

Душистый горошек талисман

Душистый горошек изгородь

Душистый горошек маммут

Чина розовая Жемчужина широколистная

Опоры для душистого горошка

Чина Садовая

Горошек вьющийся однолетний

Душистый горошек вилла Рома

Душистый горошек Жанетт

Душистый горошек в горшке

Вьюнок душистый горошек

Душистый горошек

Душистый горошек на арке

Душистый горошек Пезаро

Душистый горошек (58 фото)

Латирус (душистый горошек)

Душистый горошек макро

Душистый горошек Мистер Смит

Горошек макро

Обои для рабочего стола 1920х1080 душистый горошек

Душистый горошек цвета

Горошек душистый макрофото

Душистый горошек цветы акварелью

Душистый горошек Жанет

Дикий душистый горошек яд

Душистый горошек

Ароматные цветы Shadowlands

Душистый горошек цветы белые и розовые

Чина (Lathyrus) широколистная

Вьющиеся полевые цветы

Цветок имени душистый горошек Галина

Kelly Violet обои

Дикий душистый горошек ядовитое растение

Душистый горошек фон

Душистый горошек макрофото цветка

Душистый горошек синий

Душистый горошек

Букет Мальва и Флоксы

Душистый горошек галакси

Сиреневый душистый горошек

Ваза с цветами на рабочий стол

Горошек душистый коралл

Lathyrus latifolius Red Pearl

Душистый горошек чина душистая

Душистый горошек

Душистый горошек картинки на рабочий стол

Дикий душистый горошек ядовитый

Горошек душистый нежные коготки

Душистый горошек Лиана

Lathyrus odoratus

Растительные фоны для декупажа

Фон для презентации душистый горошек

Пионы и душистый горошек

Душистый горошек

Душистый горошек Лемингтон

Цветущий горошек

Душистый горошек низкорослый на клумбе

Душистый горошек

Сиреневый душистый горошек

Душистый горошек цветы

Sweet Pea цветок

Большой букет душистого горошка

Цветной горошек цветы

Душистый горошек цветы

Душистый горошек

Душистый горошек галакси

Душистый горошек низкорослый

Душистый горошек Жанет

Душистый план растение

Дикий душистый горошек

Душистый горошек плодолистики

Горох Вьюнок

Выращивание душистого горошка из семян на балконе

Содержание статьи:

Редко какой из садовых цветов имеет такую длинную историю селекции и настолько плотно связан с именем создателя культурных сортов как душистый горошек.

Своим «рождением» в культурной форме этот красивый, веселый, непритязательный и удивительно ароматный цветок обязан шотландцу Генри Экфорду, положившему начало селекции этого растения и посвятившему этому всю свою жизнь.

За три столетия селекции душистый горошек превратился из маленького невзрачного вьюнка в эффектное, разноцветное растение, имеющего большую цветовую палитру и форму цветка. Для растения душистый горошек выращивание из семян является единственной возможной формой размножения. Этим пользуются любители-цветоводы, украшая им балконы и лоджии, создавая яркие и ароматные завесы из вьющегося растения, создающие приятную прохладу жарким летним днем.

Душистый горошек – фаворит балконов

По своим биологическим свойствам душистый горошек принадлежит к семейству бобовых. Это вьющееся растение, кусты которого могут достигать 2,5 метров в высоту. За один летний сезон растение способно создать красивую разноцветную завесу на стене, шпалере или в рабатке. Поскольку речь в статье идет о том, как вырастить его на балконе, особое внимание уделим особенностям, свойственным душистому горошку и условиям, способствующим его длительному и обильному цветению.

Балкон, как правило, очень ограниченное по площади место. Поэтому размещение на нем больших растений с крупными цветами весьма проблематично. Но это – не про душистый горошек! Благодаря особенностям строения своей корневой системы – длинному стержневому корню, он занимает совсем небольшую площадь. Для нормального роста душистому горошку требуется глубокая (не менее 60 см.) но не широкая емкость. Идеальными емкостями для выращивания душистого горошка на балконе могут являться отрезки пластиковых сантехнических труб длинной 60-100 см., d- 250-315 мм. установленных по принципу органных труб вдоль стены балкона.

Обязательным условием для роста является устройство шпалеры или односторонней рабатки, в которой душистый горошек будет занимать самый глубокий, первый от стены ряд.

Подготовка семян к посеву

По утверждению цветоводов, семена душистого горошка, при хранении в нижних отделениях холодильника, могут сохранять всхожесть до 8 лет. Конечно, мы не рекомендуем использовать столь старые семена. Вероятность низкой всхожести, мутаций или утраты сортовой идентичности очень велика, вот возможность вырастить из таких старых семян здоровый цветок – напротив, низка.

Лучшим вариантом являются свежие, не старше одного года, семена.

Подготовка семян к посадке имеет ряд особенностей, связанных со строением самого семени-боба. Оно имеет плотную оболочку, которая задерживает процесс прорастания. Перед посадкой семена в обязательном порядке замачивают теплой водой +45-50 °С в течение суток. Производят отбраковку семян. Всплывшие после замачивания семена для посадки не используются. После замачивания производят обеззараживание водным раствором перманганата калия (1:1000) интенсивно фиолетового цвета в течение 20-30 минут, или любым из специальных средств, продающихся в магазинах «Семена», одновременно с обеззараживанием стимулирующих прорастание. Ими могут быть на выбор: эпин, агат-25, гумманат натрия.

Прокалывать иголкой семена или обрабатывать их наждачной бумагой, как это широко предлагается делать в интернете не советуем. Два-три дня, на которые позже появятся цветы, для вас погоды не сделают, а вот посадочный материал можно безнадежно испортить неумелыми и ненужными манипуляциями.

После обеззараживания семена помещают на влажной салфетке или марле во влажный субстрат (песок, опилки, перлит или вермикулит) и ставят для прорастания в теплое место с температурой воздуха +18-20 С. Через неделю температуру снижают до +10-12 С.

Душистый горошек посадка и уход

Для высадки семян подготавливают земляную смесь. Оптимальным вариантом является покупная смесь «для комнатных цветов» прошедшая обеззараживание и сбалансированная по составу органических веществ и разрыхлителей.

Если составлять смесь самостоятельно, то её состав будет примерно следующим:

2-3 части садовой земли;
1 часть песка крупной фракции;
1 часть низинного торфа.

Песок крупной фракции может быть заменен вермикулитом или перлитом увеличивающими воздухопроницаемость земли и удерживающими большое количество влаги.

После прорастания семян их по одному размещают в подготовленные на балконе емкости, а если балкон не утеплен и стоит прохладная погода – в торфяные горшочки, которые устанавливают на подоконнике. Глубина заделки семян 1,5-2 см. Перед высадкой на постоянное место не забудьте аккуратно ножом удалить дно торфяного горшочка, чтобы оно не препятствовало росту корней.

После появления на молодом ростке третьей пары листьев центральный побег прищипывают, для того, чтобы развивались боковые побеги. После появления первых усиков растение подвязывают шпагатом к натянутой веревке или шпалере, с тем, чтобы оно могло зацепиться. В дальнейшем подвязка не требуется. — оно самостоятельно будет обвивать опору усиками и тянуться вверх.

Душистый горошек цветет с конца июня до первых осенних заморозков. В этот период необходимо регулярно подкармливать раствором коровяка (настоявшийся в течении 2-х недель коровяк в разбавлении 1:40 по 200-300 мл. под куст).

Душистый горошек предпочитает нейтральные почвы, поэтому перед посадкой или в период вегетации можно добавить под куст известь-пушонку или садовый мел.

Необходимо вовремя убирать с растения увядшие цветы, это способствует более быстрому образованию новых.

В период цветения можно дважды подкормить минеральными удобрениями «Агрикола» или «Цветочек». Злоупотреблять подкормками не стоит, поскольку это ведет к обильному росту зеленой массы растения, но замедляет образование цветов.

Относительно недавно появился многолетний душистый горошек, который ничем принципиально не отличается от однолетнего собрата. Агротехника их выращивания одинакова. Единственной проблемой при выращивании на балконе может стать сохранение от заморозков корневой системы многолетника. Поэтому, если зимы в вашем регионе холодны, балкон не утеплен, лучше не заниматься выращиванием многолетнего растения. Оно более подходит для открытого грунта.

Для чудаков, пытающихся посеять перец

Некоторых неопытных цветоводов-любителей, впервые решивших вырастить душистый горошек на балконе, следует предупредить, что травянистое растение Láthyrus odorátus рода Чина (Lathyrus) не имеет никакого отношения к душистому (ямайскому) перцу горошком — незрелым семенам Pimenta dioica.

Поэтому, не покупайте в магазинах душистый перец горошком с целью вырастить цветы. Даже если вы будете соблюдать все предусмотренные в статье меры по подготовке семян, из горошин перца лиана не вырастет. Душистый перец приготавливают их незрелых (зеленых) семян растения. Ягоды перца проходят сушку и обработку химическими веществами. Поэтому не только душистый горошек, но и тропическая лиана с драгоценной пряностью на балконе не взойдет. Совпадение названий цветка и перца – чистая случайность.

В Великобритании, с её консервативным и размеренным укладом жизни, непритязательный полевой цветок, в течение трех веков окультуренный стараниями селекционеров, завоевал титул короля летних цветов.

Итоги

В настоящее время известно около тысячи сортов душистого горошка. Это – идеальный объект для экспериментов по созданию гибридов. Может быть, и вам улыбнется счастье, и вы выведите собственный, 1001 сорт. Удачи вам!

посадка и уход в открытом грунте, выращивание семенами, фото

Автор:

Елена Н.

Категория: Садовые растения Опубликовано: 24 февраля 2019Последние правки: 20 января 2021

Растение душистый горошек (лат. Lathyrus odoratus) относится к роду Чина семейства Бобовые. Научное название растения состоит их двух слов, первое из которых переводится, как «очень привлекательный», а второе, как «душистый». Некоторые ботаники утверждают, что это цветковое травянистое растение родом из Восточного Средиземноморья – его ареал распространяется от Сицилии на восток до острова Крит. Другие ученые считают, что на Сицилию душистый горошек завезли конкистадоры из Эквадора и Перу.
В культуре растение выращивается с XVIII века: в 1699 году, прогуливаясь под стенами монастыря, сицилийский монах Франциско Купани обнаружил цветок с необычно приятным запахом, собрал с него семена и отправил их в Англию своему другу, школьному учителю. А в Англии, благодаря работе селекционеров, душистый горошек через время стал королем ампелей. Первые пять сортов растения появились в 1800 году.
Сегодня насчитывается более 1000 сортов душистого горошка. Привлекают садоводов яркие цветы и приятный запах, из-за которого растение и получило свое название. Душистый горошек чаще всего используют для вертикального озеленения беседок, балконов и террас. Многолетний душистый горошек в средней полосе выращивается обычно в однолетней культуре

Посадка и уход за душистым горошком

Цветение: с июля до заморозков.

Посадка: посев семян на рассаду – в середине марта, высадка сеянцев в грунт – в конце мая.

Освещение: яркий свет.

Почва: влажная, хорошо дренированная, удобренная, с pH 7,0-7,5.

Полив: регулярный, в среднем один раз в неделю при расходе на каждый м² 30-35 л воды.

Подкормки: не обязательны, но не помешают: в начале роста – раствором 1 столовой ложки Нитрофоски и 1 столовой ложки мочевины в 10 л воды, в начале цветения – раствором 1 столовой ложки Агриколы и 1 столовой ложки сульфата калия в 10 л воды, в разгар цветения – раствор 1 столовой ложки Агриколы для цветущих растений и 1 столовой ложки Россы в 10 л воды.

Подвязка: высокорослые сорта горошка нуждаются в подвязке к опоре.

Окучивание: проводится регулярно на высоту 5-7 см с подсыпкой к основанию стебля плодородного грунта – это стимулирует у растения развитие придаточных корней.

Размножение: семенное.

Вредители: клубеньковый долгоносик и разные виды тли.

Болезни: аскохитоз, мучнистая роса, пероноспороз, фузариоз, корневая гниль, черная ножка, вирусная мозаика и деформирующая вирусная мозаика гороха.

Подробно о выращивании душистого горошка читайте ниже

Ботаническое описание

Цветок душистый горошек, или чина душистая был описан Карлом Линнеем в 1753 году. Корневая система у растения сильноразветвленная, стержневая, проникающая в почву на глубину полутора метров. Как и большинство бобовых растений, душистый горошек вступает в симбиоз с клубеньковыми бактериями, усваивающими азот из воздуха. Стебли у чины лазающие, слабоветвистые, они взбираются по опоре, цепляясь за нее видоизмененными листьями – разветвленными усиками. Цветки душистого горошка напоминают мотыльков, но англичанам кажется, что они подобны лодке под парусом: венчик состоит из крупного лепестка, похожего на широкоовальный парус, двух боковых лепестков («весла») и двух сросшихся нижних лепестков, образующих «лодочку». Цветение у душистого горошка обильное. Начинается оно в июле и при правильном уходе продолжается до заморозков. Плоды душистого горошка – маленькие двустворчатые бобы с 5-8 шаровидными, сдавленными с боков семенами желтого, зеленоватого или черно-коричневого цвета, сохраняющими всхожесть от 6 до 8 лет.

Выращивание душистого горошка из семян

Как сеять семена

Выращивание душистого горошка начинается с его посева на рассаду в середине марта. Перед посевом туговсхожие семена душистого горошка нужно замочить в воде на 10-12 часов или подержать их в пятидесятиградусном растворе препарата Бутон (1-2 г на 1 л воды). Затем в течение 2-4 дней их проращивают в марле, влажном песке или опилках при температуре 20-24 ºC. Как только семена душистого горошка наклюнутся, их нужно сразу сеять.

В качестве субстрата лучше всего подойдут магазинные грунты Сенполия, Роза или смесь перегноя, торфа и дерновой земли в соотношении 2:2:2:1. Любой из этих субстратов необходимо обеззаразить крепким раствором марганцовки, а в качестве посуды для выращивания рассады лучше использовать стаканчики или горшочки. Посев осуществляют во влажный субстрат на глубину не более 2-3 см, раскладывая по 2-3 семени в каждый стаканчик. Если вы сеете горошек в общий ящик, то расстояние между семенами должно быть около 8 см. После посева субстрат поливают, емкости накрывают пленкой и содержат на солнечном подоконнике при температуре 18-22 ºC.

Уход за рассадой

Когда начнется массовое прорастание семян, а это может случиться как через неделю, так и через две, нужно снять с посевов пленку и понизить температуру до 15-16 ºC – эта мера способствует формированию на корнях сеянцев фиксирующих азот клубеньков. Все время поддерживайте субстрат в слегка влажном состоянии и обеспечьте сеянцам хорошее освещение: если у вас нет возможности держать рассаду на южном окне, организуйте ей искусственное освещение в течение 2-3 часов ежедневно. Для этого можно использовать фитолампу или лампу дневного света, закрепив их на высоте 25 см над рассадой и включая, например, с 7 до 10 или с 17 до 20 часов.

В фазе развития 2-3 настоящих листьев рассаду прищипывают, чтобы стимулировать развитие боковых побегов. После прищипки сеянцы подкармливают раствором 2 г Кемиры в 1 л воды.

Посадка душистого горошка в грунт

Когда сажать

В открытый грунт душистый горошек из семян высаживают ближе к концу мая, когда прогреется почва и минует угроза возвратных заморозков. Если к тому времени на сеянцах уже сформируются бутоны или цветы, оборвите их, чтобы вся энергия растений была направлена на формирование корневой системы. Дней за 10 до высадки рассады необходимо провести с ней закаливающие процедуры. Для этого емкости с сеянцами ежедневно выносят на открытый воздух, постепенно увеличивая продолжительность пребывания до тех пор, пока рассада душистого горошка не сможет находиться на улице целые сутки.

Как сажать

Душистый горошек любит светлые прогреваемые участки и влажную, хорошо дренированную, обогащенную удобрениями почву с кислотностью pH 7,0-7,5. Перед высадкой рассады перекопайте участок на глубину штыка лопаты с компостом или перегноем, фосфорными и калийными удобрениями. Не используйте в качестве удобрения свежий навоз, поскольку он провоцирует фузариозное увядание, и не вносите азотные удобрения: они душистому горошку не нужны.

Сделайте в ряду лунки на расстоянии 20-25 см друг от друга и высадите в каждую по 2-3 растения. Для высокорослых сортов душистого горошка нужно сразу установить опоры. Имейте в виду, что однолетний душистый горошек осенью подлежит утилизации, и повторно сажать на этом участке растение можно будет только через 4-5 лет.

Уход за душистым горошком

Условия выращивания

Посадка и уход за душистым горошком не отличаются трудоемкостью. Как вырастить душистый горошек? Ему необходимы поливы, прополки, рыхление грунта, опоры, подкормки и защита от болезней и вредителей. Поливы должны быть регулярными и достаточными, поскольку из-за нехватки влаги с растения могут опасть бутоны и цветки, а продолжительность цветения может сильно сократиться. Если лето без дождей, душистый горошек нужно поливать еженедельно, расходуя по 30-35 л воды на м² посадки. Продлить же цветение можно, вовремя удаляя увядшие цветки.

Высокорослые сорта душистого горошка нуждаются в подвязке к опорам, в качестве которых используют шпагат или сетку. По мере роста горошка его стебли направляют в нужную сторону и подвязывают.

Для того чтобы стимулировать развитие придаточных корней, нужно проводить окучивание растений на высоту 5-7 см с подсыпкой к основанию стебля плодородного субстрата.

Что касается подкормок, то они не обязательны, но желательны. В начале роста душистый горошек удобряют раствором 1 столовой ложки Нитрофоски и 1 столовой ложки мочевины в 10 л воды. В начале цветения для подкормки используют раствор столовой ложки Агриколы и такого же количества сульфата калия в 10 л воды, а в разгар цветения душистый горошек удобряют Агриколой для цветущих растений и Россой, растворив по одной столовой ложке удобрений в ведре воды.

В обрезках душистый горошек не нуждается.

Вредители и болезни

Из вредителей для душистого горошка представляют опасность клубеньковый долгоносик и разные виды тли. Долгоносик в начале вегетации выгрызает по краям листьев полукружья, а его личинки объедают корни растения. В качестве профилактики от вредителя нужно при высадке рассады вылить в каждую лунку по 100 мл 0,1%-ного раствора Хлорофоса. Таким же раствором нужно опрыскать и сами растения.

Из всех видов тли на душистый горошек может покуситься бобовая, чиновая и гороховая. Эти мельчайшие вредители высасывают из растений соки, деформируя их органы, и заражают их вирусными болезнями. В целях уничтожения тли, а также для профилактики душистый горошек в течение вегетации 2-3 раза обрабатывают препаратами Цинеб или Цирам с перерывом между сеансами в 2-3 недели.

Из болезней душистый горошек могут поразить аскохитоз, мучнистая роса, пероноспороз, фузариоз, корневая гниль, черная ножка, вирусная мозаика и деформирующая вирусная мозаика гороха.

При аскохитозе на листьях, бобах и стеблях горошка появляются коричневые пятна с четкими границами. Бороться с инфекцией можно двумя-тремя обработками чины с интервалом в 2-3 недели раствором препарата Рогор.

Мучнистая роса и пероноспороз (ложная мучнистая роса) проявляются во второй половине лета рыхлым белесым налетом на листьях и стеблях растений. Со временем листья желтеют, буреют и опадают. Уничтожают возбудителей заболевания пятипроцентным раствором коллоидной серы, омывая им листья.

Признаками фузариоза являются желтеющие и увядающие листья горошка. Заболевшие растения лечению не поддаются, их нужно удалять, а здоровые необходимо обработать раствором препарата ТМДТ. В качестве профилактики следует соблюдать на участке чередование культур.

От черной ножки и корневой гнили у душистого горошка темнеет корневая шейка и корни, и растение погибает. Зараженные экземпляры не спасти, их нужно удалять, а здоровые пересаживать на другое место, обеззаразив перед этим почву и корни растений.

Вирусная мозаика проявляется штриховым рисунком на листьях, а верхушки заболевших побегов закручиваются и деформируются. Растения, заболевшие любой из вирусных болезней, нужно удалять и сжигать, поскольку вылечить их нельзя.

Виды и сорта

Сортов душистого горошка насчитывается более 1000. Все они делятся на 10 садовых групп, из которых чаще всего выращивают следующие:

Дуплекс

Растения с прочными стеблями и цветками с двойным парусом, собранными в соцветия по 4-5 штук. Один из лучших сортов группы:

Кремовый – растение высотой до 90 см с ароматными цветками диаметром до 4,5 см светло-кремового цвета со складчатым или двойным парусом. Соцветия, расположенные на прямых цветоносах высотой до 20 см, состоят из 3-4 цветков;

Галакси

Созданная в 1959 году группа позднецветущих сортов высотой более 2 м с прочными соцветиями длиной от 30 до 50 см с 5-8 гофрированными, часто махровыми цветками диаметром до 5 см. Эти растения рекомендованы для озеленения и на срез. Лучшие сорта:

Нептун – ветвистый сорт высотой до полутора метров с прочными прямыми цветоносами высотой до 30 см, на которых располагаются собранные в соцветия по 5-7 штук синие цветки диаметром до 5 см с белым основанием и часто с двойным парусом;

Милки Уэй – ветвистый душистый горошек высотой до 145 см с очень ароматными нежно-кремовыми цветками диаметром до 5 см с двойным парусом, которых в одном соцветии может быть 5-6 штук;

Бижу

Созданная американцами в 1963 году группа полукарликовых поздних сортов высотой до 45 см с прочными соцветиями длиной до 30 см, состоящими из 4-5 гофрированных цветков диаметром до 4 см. Эти растения можно выращивать без опор, они рекомендованы для бордюров и рабаток;

Группа Спенсер

к которой относятся многостебельные мощные растения высотой до 2 м с кистевидными соцветиями, состоящими из 3-4 простых или махровых гофрированных цветков диаметром до 5 см с волнистыми лепестками. Группа представлена сортами среднего срока цветения и рекомендована для озеленения и выращивания на срез. Лучшие сорта группы:

Уорриэр – растение с темно-фиолетовыми цветками с белыми мазками у основания лодочки, расположенными на прямых цветоносах. Диаметр цветков около 4 см, парус волнистый, а весла отогнуты;

Джамбо – сорт высотой до 100 см с лососево-розовыми цветками, белой лодочкой, слегка волнистым парусом и слабо отогнутыми веслами. Аромат у цветков диаметром около 4 см слабый, цветоносы прямые, крепкие;

Шарлотта – стебли у этого сорта высотой до 150 см, цветки ярко-малиновые, диаметром до 4,5 см, парус волнистый, весла широко расставлены. Соцветия из 2-4 ароматных цветков располагаются на прочных цветоносах высотой до 25 см;

Крим Джигэнтик – растение высотой до 175 см с крупными кремовыми ароматнейшими цветками диаметром до 4,5 см, волнистым парусом и широко расставленными, слабо отогнутыми веслами. Соцветия, состоящие из 3-4 цветков, располагаются на цветоносах высотой до 30 см.

Кроме описанных, популярностью пользуются сорта группы Спенсер Монти, Махагони, Флэгшип, Кинг Лавэндэр, Айер Уорден, Гранат и другие;

Эрли Спенсер

Созданная американцами в 1910 году группа ранних сортов высотой 120-150 см с соцветиями длиной до 35 см, состоящими из 3-4 гофрированных цветков диаметром до 4,5 см. Сорта рекомендованы для озеленения и на срез;

Купидо

Созданная еще в 1895 году группа низкорослых сортов высотой до 30 см с соцветиями длиной до 7 см, состоящими из 2-3 некрупных цветков различных окрасок. Рекомендованы эти сорта для озеленения;

Катбертсон-Флорибунда

Группа сортов, созданная в 1952 году в Америке. Это рослые растения высотой до 2 м с прочными соцветиями длиной до 40 см, состоящими из 5-6 крупных гофрированных цветков диаметром до 5 см. Рекомендованы эти сорта раннего срока созревания для срезки. К лучшим из них относятся:

Дэвид – сорт высотой до 140 см с крупными ароматными темно-малиновыми цветками с белым мазком у основания лодочки и волнистым парусом. Соцветия, состоящие из 5-6 цветков диаметром до 5 см, венчают жесткие цветоносы длиной до 30 см;

Кеннэт – сорт высотой до 1 м с крупными темно-красными цветками, собранными в соцветия по 5-6 штук. Диаметр цветков около 4 см, парус у них слабо гофрированный, весла слегка отогнуты, цветоносы длиной до 16 см;

Уайт перл – душистый горошек белый с цветками диаметром около 4,5 см, собранными в соцветия по 5-6 штук и расположенными на цветоносах длиной до 30 см.

Кроме описанных, широко известны и такие сорта группы, как Желанный, Пегги, Роберт Блен, Уильям и другие;

Ройял Фэмили

Эта группа жаростойких сортов была создана в 1964 году. Они являются улучшенным вариантом сортов группы Катбертсон-Флорибунда. Соцветия длиной до 30 см состоят из крупных махровых цветков различной окраски в зависимости от сорта. Недостатком этих растения является повышенная чувствительность к продолжительности светового дня, поэтому зимой их не выращивают. Рекомендованы сорта этой группы для озеленения и на срез;

Мультифлора Гигантеа

Эта группа ранних сортов высотой до 2,5 м создана в 1960 году американскими селекционерами. У растений прочные соцветия длиной от 35 до 50 см, состоящие из 5-12 гофрированных цветков диаметром около 5 см. Сорта рекомендуются для озеленения и на срез;

Руфлед

Группа мощных растений с 6-10 крупными цветками в одном соцветии. Цветоносы длинные и прочные, парус волнистый. Лучшие сорта группы:

Грейс – ветвистое растение высотой до 155 см с соцветиями, состоящими из 5-7 душистых нежно-сиреневых цветков диаметром около 5 см с темными прожилками и волнистым парусом. Высота жестких цветоносов до 35 см;

Рамона – сорт высотой до 130 см с ярко-карминовыми цветками с белым язычком у основания лодочки и волнистым парусом. В одном соцветии, расположенном на жестком цветоносе длиной до 30 см, 5-6 цветков диаметром до 5 см;

Интерген

Выведенная в 1991 году российскими селекционерами группа ранних низкорослых сортов, заполнивших нишу между сортами групп Купидо и Бижу. В высоту растения этой группы от 35 до 65 см, поэтому их можно выращивать без опор. Соцветия длиной до 20 см состоят из 3-4 простых цветков диаметром до 3 см. Лучший сорт:

Гениана – растение высотой от 30 до 50 см с очень ароматными бело-сиреневыми цветками;

Лель

Выведенная в том же году промежуточная между Бижу и Мультифлора Гигантеа группа сортов высотой от 65 до 100 см с прочными соцветиями длиной до 30 см, каждое из которых состоит из 7-12 гофрированных цветков диаметром до 4,5 см. Популярные сорта группы:

Люсьена – очень ароматное растение высотой 40-60 см со светло-розовыми цветками;

Лизетта – очень душистый горошек высотой от 40 до 60 см с ярко-красными цветками.

В 70-х годах XX столетия были созданы группы английских сортов Джет Сет и немецких Лайзерс Кенингшпиль. В настоящее время селекционная работа над душистым горошком продолжается.

Литература

Читайте по теме на Википедии
Особенности и другие растения семейства Бобовые
Список всех видов на The Plant List
Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Садовые растения Многолетники Травянистые Цветущие Однолетники Растения на Д Бобовые (Мотыльковые)

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

гороха для производителей | Alberta Pulse Growers

Горох полевой — однолетнее травянистое растение с тонкими сочными стеблями длиной от 1 до 6 футов (от 0,3 до 1,8 м) с обычно зеленой или бледно-зеленой листвой. У полевого гороха обычно один стебель, но он способен образовывать побеги при определенных стрессовых условиях, таких как мороз в начале сезона, град, повреждение совками или влажные условия после засухи в середине сезона (побеги, образующиеся позже в сезоне, редко дают товарный вид семя).

Рисунок 4: Полевой горох на вегетативной стадии

Структура листьев

Есть две структуры листьев, которые характеризуют полевой горох:

листовые типы дают лист, состоящий из одной-трех пар листочков и простых разветвленных терминальных усиков.
полулистные виды не имеют листочков на пазухе листа и сложных усиков, заменяющих листочки (у полу-безлистных типов обычно большие листья прилистника).
Рисунок 4: Наглядное руководство по ключевым этапам роста и зрелости полевого гороха, Фото: Wa.gov.au

Репродуктивные узлы (цветок)

Репродуктивные (цветочные) узлы несут один, два или несколько цветков на цветоносах или стеблях, отходящих от оси стебля. Цветки очень самоопыляемые (большинство сортов в Альберте дают по два цветка).

Более детерминантные разновидности имеют тенденцию давать репродуктивные узлы в более короткий период, что приводит к более раннему созреванию. Эти типы могут серьезно пострадать от засухи и теплового стресса в репродуктивный период.

Количество репродуктивных узлов у неопределенных типов соответствует продолжительности периода цветения, который может быть продлен прохладной влажной погодой.

Рисунок 5: Части растения. Морфология гороха с плодами, цветами, зелеными листьями и корневой системой

Стручки гороха

Стручки гороха обычно имеют размер от 2 до 3 дюймов.(5-7 см) в длину и содержат от четырех до девяти семян, в зависимости от сорта и условий выращивания — стресс культуры (например, засуха, жара, болезни и недостаток питательных веществ) может повлиять на размер стручка и развитие семян.

Рисунок 6: Горох полевой — стручок гороха

Форма и размер семян полевого гороха

Форма семян варьируется в зависимости от сорта от круглой до угловатой или блочной, с гладкой или ямчатой семенной оболочкой (большинство сортов имеют круглую или почти круглую форму). Размер семян колеблется от 150 до 280 граммов на 1000 ядер в зависимости от сорта и условий выращивания.

Рисунок 7: Семена полевого гороха

Семя гороха состоит из семенной оболочки (семядоли), семенных листьев (семядоли) и оси зародыша. Оболочка семян охватывает и защищает семядоли и ось зародыша (две семядоли защищают ось зародыша и обеспечивают питательными веществами во время укоренения). Ось зародыша состоит из рудиментарного корня (корешка) и побега (перышка).

Рисунок 8: Семена гороха

Производство полевого гороха — Публикации

Введение

Полевой горох, или «сухой горох», продается как сухой очищенный продукт для употребления в пищу людям или животным.Полевой горох отличается от свежего или сочного гороха, который продается как свежий или консервированный овощ.

Основные районы выращивания полевого гороха включают Канаду, Европу, Австралию и США. Исторически сложилось так, что полевой горох в основном выращивался в регионе Палауз в Вашингтоне и Айдахо.

В 1990-х годах в Северной Дакоте, Южной Дакоте и Монтане начали выращивать сухой горох. С момента пика производства в 2006 году (Рисунок 1) , площадь посевных площадей под горох в Северной Дакоте уменьшилась.

Рисунок 1.Посевные площади урожая сухого гороха в Северной Дакоте, с 1999 по 2015 гг.

В 2015 году в Северной Дакоте было засажено около 275 000 акров. Большая часть (более 70 процентов) сухого гороха, производимого в США, идет на экспорт.

Источник: Служба сельскохозяйственной статистики Северной Дакоты — Министерство сельского хозяйства США.

использует

Горох полевой в основном используется в пищу людьми или в качестве корма для скота. Полевой горох — это зерновые бобовые, которые широко потребляются во всем мире и используются в вегетарианских диетах человека.

Полевой горох имеет высокий уровень аминокислот, лизина и триптофана, которых относительно мало в зерновых культурах. Полевой горох содержит приблизительно от 21 до 25 процентов белка. Горох содержит высокий уровень углеводов, низкое содержание клетчатки и от 86 до 87 процентов усваиваемых питательных веществ, что делает его отличным кормом для скота.

Полевой горох также содержит на 5–20 процентов меньше ингибиторов трипсина, чем соя. Это позволяет скармливать его непосредственно скоту, не подвергая его экструзионному нагреву.Полевой горох часто дробят или измельчают и добавляют в рационы зерновых культур.

Исследования показали, что полевой горох является прекрасной протеиновой добавкой в рационы свиней, мясных коров, телят, молочных продуктов и птицы.

Обрезка крышки

Горох полевой часто используют в смесях кормовых культур с мелким зерном. Корм для полевого гороха содержит примерно 18–20 процентов белка. Горох, пересеченный при плотности от 60 до 100 фунтов на акр с мелким зерном, таким как овес, может увеличить концентрацию белка в комбикорме на 2-4 процентных пункта и повысить относительную кормовую ценность на 20 пунктов по сравнению с посевом только овса.

Горох полевой также можно выращивать как сидеральную культуру или как зеленый пар. Любой из вариантов может улучшить или сохранить урожайность в будущем.

Использование полевого гороха под зеленый пар вместо черного пара защищает почву от эрозии и улучшает ее качество. Это использование также может заменить потерю воды испарением или выщелачиванием из черного пара, транспирацией в результате роста растений и использовать преимущества севооборота. Затраты на обработку почвы и простаивающие земли в черном пару заменены затратами на укоренение и прекращение (при раннем цветении) гороха в зеленом пару.

Также существуют возможности использовать только что убранные гороховые поля для выращивания горохового покровного урожая добровольцами. При уборке урожая небольшой процент семян сухого полевого гороха упадет на землю, даже если комбайны хорошо отрегулированы. Эти семена можно стимулировать к прорастанию и началу роста. Для этого может потребоваться легкое боронование поля для заделки семян.

Влажность почвы необходима для прорастания. Поскольку стимулированные растения-добровольцы следуют за основной культурой полевого гороха, большое количество инокулята бактерий Rhizobium leguminosarum будет в почве, и клубенькообразование обычно будет отличным.

Растущие растения гороха обеспечат почвенный покров и защитят почву от эрозионных сил. Эта система может использовать оставшийся вегетационный период, потому что полевой горох устойчив к незначительным заморозкам.

Общее количество произведенной биомассы зависит от плотности посадки гороха, времени начала отрастания, влажности почвы, количества осадков и даты смертельных заморозков. Однако от вегетационного периода осталось недостаточно времени, чтобы рассчитывать на сбор второго урожая сухого гороха на посевной материал.

Добровольный урожай гороха можно использовать для выпаса скота, биомассу можно оставить на почве или переработать в почву.Исследования, проведенные в Carrington в 2008 году, показали, что биомасса сухого гороха, произведенная осенью, достигла 1 500–3 000 фунтов на акр. После выпаса стерни гороха можно переработать в почву в качестве сидерата или оставить на зиму.

Адаптация

Горох полевой — это однолетняя зернобобовая или зернобобовая культура в прохладное время года. Полевой горох бывает двух основных видов. У одного типа нормальные листья и лоза длиной от 3 до 6 футов; второй тип — полуобезлистный, у которого видоизмененные листочки уменьшены до усиков, что приводит к более коротким лозам длиной от 2 до 4 футов.У гороха обычно один стебель, но он может ветвиться из узлов ниже первого цветка.

Большинство разновидностей гороха дают цветки от белого до красновато-пурпурного цвета, которые в большинстве своем являются самоопыляемыми. Каждый цветок даст стручок, содержащий от четырех до девяти семян. Сорта гороха имеют неопределенный или определяемый характер роста цветения.

Сорта с неопределенным цветением будут цвести в течение длительного времени, а созревание может продлиться в прохладных и влажных условиях. Индетерминантные сорта имеют более поздний срок созревания, от 90 до 100 дней.Детерминантные сорта будут цвести в течение установленного периода и созревать с более ранним созреванием, от 80 до 90 дней.

Горох полевой чувствителен к тепловому стрессу во время цветения, что может снизить завязку стручков и семян. Индетерминантные сорта с большей вероятностью компенсируют периоды жаркой сухой погоды и более приспособлены к засушливым регионам. Детерминантные полуобезлистые сорта, которые обладают хорошей урожайностью, более приспособлены к более влажным регионам.

Корни гороха могут вырасти на глубину от 3 до 4 футов; однако более 75 процентов корневой биомассы находится в пределах 2 футов от поверхности почвы.Относительно неглубокая корневая система и высокая эффективность использования воды делают полевой горох прекрасной севооборотной культурой с мелкими зернами, особенно в засушливых районах, где сохранение влажности почвы имеет решающее значение.

Горох полевой хорошо приспособлен к прохладному полузасушливому климату. Семена полевого гороха прорастают при температуре почвы 40 F. Всходы обычно происходят от 10 до 14 дней. У полевого гороха всходы гипогеальные, при которых семядоли остаются ниже поверхности почвы. Сеянцы терпимы к весенним заморозкам в период до 20-ти градусов, и, если они будут повреждены морозом, из-под поверхности почвы появится новый побег, пока примерно семь узлов не поднимутся над поверхностью почвы.

Цветение обычно начинается через 40-50 дней после посадки. Продолжительность цветения обычно составляет от двух до четырех недель, в зависимости от привычки роста и окружающей среды во время цветения.

Горох полевой показал себя хорошо адаптированным к большинству регионов северной части Великих равнин (Рис. 2) . Урожайность полевого гороха может быть немного ниже или аналогична урожайности яровой пшеницы в расчете на фунт или бушель в конкретном регионе. Средняя урожайность гороха с поля Агассис за шесть лет (2010-2015 гг.) В Северном центральном исследовательском центре в Майноте составила 3277 фунтов, или 55 бушелей с акра, по сравнению с твердой красной яровой пшеницей Faller на уровне 4241 фунт, или 71 бушель с акра.

Рисунок 2. Средняя урожайность сухого гороха в Северной Дакоте в бушелях с акра, с 1999 по 2015 гг.
Источник: Служба сельскохозяйственной статистики Северной Дакоты — USDA.

Разновидности, типы и характеристики

Выбор подходящего сорта полевого гороха должен основываться на анализе многих различий, существующих между сортами и местом выращивания. Факторы, которые следует учитывать, должны включать рыночный класс, потенциальную урожайность, легкость сбора урожая, длину лозы, зрелость, размер семян и устойчивость к болезням.

Первым критерием выбора сорта должен быть рыночный класс. Зеленые и желтые семядоли являются основными рыночными классами. Все разновидности полевого гороха могут рассматриваться как кормовой горох, но только избранные разновидности приемлемы для зеленого или желтого пищевого рынка.

После того, как тип рынка определен, фермеры должны просмотреть информацию об испытаниях полевого гороха на основе испытаний, проведенных по всему штату, уделяя особое внимание испытаниям, отражающим их сельскохозяйственные угодья.

Урожайность урожая является очень важным фактором при выборе сорта и часто отмечается оценкой легкости сбора урожая в результатах испытаний. Большинство производителей предпочитают сорт, который будет стоять вертикально во время сбора урожая, потому что он обеспечивает более быстрый сбор урожая, минимальную модификацию оборудования и более высокое качество семян. Более новые сорта с более короткими лозами и полуобезлистными будут собирать легче. Анализ данных по легкости сбора урожая важен, потому что сорта этого типа растений сильно различаются по устойчивости.

Еще одним фактором, который следует учитывать при выборе сорта, является местонахождение производителя. Неопределенный характер разновидностей с длинными лозами с нормальными листьями может сделать их предпочтительным типом в западной части Северной Дакоты, где более распространен стресс от влажности. Индетерминантные сорта имеют тенденцию давать более стабильные урожаи семян, когда влажность и тепловой стресс влияют на развитие сельскохозяйственных культур. Этот тип сорта обычно сильно полегается во время сбора урожая и требует специальных процедур сбора урожая.

Большинство производителей выберут полулестные сорта, которые более детерминированы в развитии.Выбирая среди этих полуобезлистых сортов, учитывайте влияние длины лозы. В регионах с большим количеством осадков и прохладным летом лучше всего подойдут самые короткие виноградные сорта, в то время как в более засушливых регионах производитель должен выбрать полуобезлистный сорт с более длинными лозами.

Для производителей по всему региону существует широкий выбор сортов полевого гороха. Хорошим источником информации для помощи в выборе сорта являются полевые испытания, проводимые различными исследовательскими центрами NDSU по всему штату.Эти испытания включают наиболее многообещающие сорта с записью информации о важных признаках, необходимых для правильного отбора сорта.

Самый последний документ «Результаты испытаний и руководство по выбору сортов сухого гороха Северной Дакоты» (A1469) может быть полезен для сравнения данных по сортам. Печатную копию можно получить в окружных отделениях службы поддержки.

Выбор поля

Горох полевой можно выращивать на самых разных почвах, от легкой песчаной до тяжелой глины. У полевого гороха такие же требования к влажности, как и у зерновых культур.Однако горох менее устойчив к засоленным и заболоченным почвам, чем зерновые. В заболоченных условиях горох долго не протянет. При выращивании полевого гороха следует избегать плохо дренированных и засоленных почв.

Горох полевой обычно выращивают в ротации вслед за мелкими зернами. Полевой горох фиксирует большую часть необходимого растениям азота, если семена засеваются должным образом.

Следует избегать полей, на которых в прошлом были проблемы с многолетними сорняками, такими как канадский чертополох, многолетний осотник и полевой вьюнок.Ранее внесенные в почву гербициды могут привести к ограничению севооборота при посеве полевого гороха в следующем году (годах). Проверьте записи полевого внесения, количество осадков, тип почвы, pH и обработку почвы, чтобы принять решение о посеве полевого гороха. Обратитесь к самому последнему «Руководству по борьбе с сорняками Северной Дакоты» (публикация NDSU Extension Service W253) и на этикетках гербицидов для получения информации об ограничениях вращения.

Посев

Полевой горох можно выращивать в системе нулевой или традиционной обработки почвы.Избегайте чрезмерной обработки почвы весной, чтобы избежать пересыхания посевного ложа. Семена гороха требуют для прорастания значительно большего количества влаги, чем зерна злаков. Полевой горох обычно засевают в узких междурядьях от 6 до 12 дюймов. Важна обычная зерновая сеялка или пневматическая сеялка, способная обрабатывать крупный посевной материал без образования трещин.

Полевой горох следует сеять рано, с апреля до середины мая, поэтому цветение будет происходить в потенциально более прохладную погоду в июне и начале июля. Исследования сроков посева, проведенные в Северной Дакоте, показывают, что урожайность полевого гороха значительно снижается, если посев откладывается после середины мая.Посев полевого гороха после середины мая приведет к тому, что урожай начнет цвести в середине июля, что увеличивает риск теплового стресса и болезней, таких как мучнистая роса, снижая урожайность.

Очень важно поддерживать прочный контакт влаги между семенами и почвой. Высев гороха во влажную среду имеет решающее значение, и следует избегать посева гороха в сухую почву. Рекомендуется глубина заделки семян 2 дюйма, при этом практическое правило гласит, что полевой горох следует засеивать как минимум на ½ дюйма во влажность и никогда не засеивать на границе раздела, где влажность почвы встречается с сухой почвой.

Норма высева

Норма высева зависит от размера семян. Сорта полевого гороха будут варьироваться от 1600 до 5000 семян на фунт. Рекомендуется плотность посадки от 300 000 до 350 000 растений на акр или от семи до восьми растений на квадратный фут.

Всегда выбирайте высококачественные семена без болезней. При посеве гороха всегда учитывайте всхожесть и позволяйте определенному проценту прорастающих семян не стать укоренившимся растением. Посевное оборудование должно быть откалибровано или модифицировано, чтобы семена и инокулянт могли течь должным образом, не растрескивая семена или не забивая сошник.

Обработка семян

Полевые исследования, проведенные в Северной Дакоте с 2008 по 2015 годы, показали, что корневые гнили Fusarium и Aphanomyces наблюдаются наиболее часто и вызывают наибольший ущерб полевому гороху. Однако Rhizoctonia и Pythium также могут вызывать корневую гниль, опадание всходов и снижение всходов.

Фунгициды для обработки семян обладают ограниченной эффективностью против наиболее распространенных возбудителей гниения корней, Fusarium и Aphanomyces; однако для полевого гороха рекомендуется использовать фунгициды для обработки семян для борьбы с корневыми гнилями и гниением, вызываемыми Rhizoctonia и Pythium.Это особенно верно при посадке на холодные или влажные почвы или при посеве в тесном севообороте с другими широколиственными культурами.

Список зарегистрированных обработок семян и особенности борьбы с болезнями можно найти в последней версии публикации NDSU Extension Service PP622, «Руководство по фунгицидам для полевых культур Северной Дакоты».

Очень важно ознакомиться с этикеткой для обработки семян о ее влиянии на инокулянты ризобий.

Большинство обработок семян практически не влияют на инокулянты и клубеньки ризобий; однако некоторые виды обработки семян очень токсичны для всех составов инокулянтов.Всегда рекомендуется давать семенам возможность полностью высохнуть и добавлять инокулянты непосредственно перед посадкой.

Прививка

Горох полевой — это бобовая культура, и ему присуща способность получать большую часть потребности в азоте из атмосферы, создавая симбиотические отношения с бактериями Rhizobium в почве.

Зерновые бобовые широко различаются по доле потребности сельскохозяйственных культур в общем азоте (N), которая может быть удовлетворена за счет азотфиксации. Общее количество азота, фиксируемое растениями, также зависит от благоприятных условий выращивания.Жаркие температуры и сухие почвы на поздних вегетативных и ранних репродуктивных стадиях особенно вредны для фиксации азота. Полевой горох является одной из наиболее высокоэффективных азотфиксирующих культур и может получить до 80 процентов своей общей потребности в азоте за счет фиксации в хороших условиях выращивания.

Однако, чтобы возникла эта взаимосвязь, семена должны быть должным образом инокулированы соответствующим штаммом бактерий Rhizobium. Производители должны быть уверены, что получаемый ими посевной продукт является специфическим для полевого гороха.Использование посевного материала, маркированного для сои, клевера или других бобовых, не позволит процессу азотфиксации произойти. Модификаторы доступны в различных формах, включая сухой торф, жидкий и гранулированный.

Нанесение инокулянта (Rhizobium leguminosarum biovar viciae) на семена — чрезвычайно важная процедура. Многие неудачи с азотфиксацией были связаны с неправильной техникой нанесения. Тщательное покрытие семян имеет решающее значение, поскольку семена, не подвергшиеся воздействию бактерий, приведут к тому, что растения не смогут усваивать азот.Инокулянты — это живые организмы, поэтому их правильное хранение и обращение с ними очень важны.

Гранулированный модификатор снял многие проблемы, связанные с его применением. Этот модификатор дозируется через сеялку и доставляется прямо в посевную борозду. Производители должны обращаться к этикеткам на упаковке производителя, чтобы проверить правильную норму инокулята и порядок обращения с ним.

Фермеры должны проверить свои поля, чтобы определить, была ли инокуляция успешной. Обычно узелки образуются на корнях через две-четыре недели после появления всходов.Для проверки клубеньков осторожно выкопайте несколько растений и аккуратно очистите почву от корневой массы. Узелки будут присутствовать на главном и боковых корнях.

Внутри эффективных узелков будет окраска от розового до красного цвета. Если клубеньков не происходит и уровень азота в почве низкий, может потребоваться внесение азотных удобрений сверху для оптимизации урожайности семян.

Фиксация азота будет происходить примерно через четыре недели после появления всходов за счет формирования семян.Когда полевой горох выращивали в ротации несколько раз на одном поле, потребность в инокуляции не так критична по сравнению с выращиванием полевого гороха впервые на поле.

Удобрение

В большинстве условий использование модификаторов удовлетворяет потребность урожая полевого гороха в азоте. Для определения содержания основных питательных веществ необходимо провести тест почвы.

Добавление азотных удобрений может потребоваться, когда полевой горох высаживается на земле с менее чем 30 фунтами доступного нитрата N в верхних 2 футах почвенного профиля.В этих условиях рекомендуется добавление от 20 до 30 фунтов азота с коммерческими удобрениями для удовлетворения потребностей развивающихся полевых растений гороха до тех пор, пока клубеньки не станут полностью эффективными.

Производителям следует избегать посадки полевого гороха на полях с высоким уровнем азота. Избыток азота будет способствовать вегетативному развитию, а не воспроизводству семян. Более высокие уровни азота также снизят вероятность азотфиксации и увеличат вероятность полегания.

Удобрение фосфором (P), вероятно, является основной проблемой для полевых производителей гороха. Исследования показали важность адекватного фосфорного плодородия для оптимизации урожая семян. Правильный источник удобрений, норма и внесение удобрений необходимы, чтобы избежать сокращения насаждений растений и в то же время удовлетворить потребности растений гороха в фосфоре.

Избегайте внесения удобрений непосредственно в семена. Исследования Северной Дакоты показали, что возможна потеря древостоя, если урожайность не увеличится.См. Публикацию NDSU Extension Service SF882, «Таблицы и уравнения рекомендаций по удобрениям Северной Дакоты» для получения дополнительной информации о потребностях в питательных веществах для полевого гороха.

Борьба с сорняками

Горох полевой плохо борется с сорняками, особенно в течение первого месяца после посадки. Относительно медленный рост в начале сезона и отсутствие полного покрытия почвы растительным покровом позволяют сорнякам быть конкурентоспособными. Хорошо зарекомендовавший себя насаждение из семи-восьми растений на квадратный фут имеет решающее значение для того, чтобы полевой горох мог конкурировать с сорняками.

Многолетние и однолетние сорняки, которые появляются в начале сезона, в том числе ягнята обыкновенная, кохия, зерновые культуры, дикорастущая горчица и дикий овес, очень конкурентоспособны с горохом. Например, канадское исследование показало, что два растения дикой горчицы на квадратный фут снижают урожай гороха на 35 процентов.

Хорошая борьба с сорняками также очень важна при выращивании высококачественного пищевого гороха. Такие сорняки, как кочия, чертополох, паслен и дикая гречиха, могут вызвать проблемы при уборке урожая на полях, предназначенных для прямого совмещения.Ягоды пасленовых могут окрашивать семена гороха при сборе урожая, что снижает их качество.

Методы культивирования, которые следует использовать как часть интегрированной системы борьбы с сорняками, включают севооборот, селекцию полей, быстрое укоренение культур при адекватной плотности и использование чистых семян. Доступны несколько гербицидов для внесения в почву и послевсходовые гербициды, предназначенные для борьбы с сорняками полевого гороха.

Приветствуется применение довсходовых гербицидов перед посадкой полевого гороха. Остаточная активность почвы может обеспечить борьбу с сорняками при всходе полевого гороха.Как правило, полевой горох — плохой конкурент ранним сорнякам. Как правило, послевсходовые гербициды следует применять к мелким сорнякам и гороху (высотой менее 2–4 дюймов), чтобы максимизировать борьбу с сорняками и минимизировать повреждение урожая. Предуборочные десиканты также предназначены для сушки сорняков для более эффективного сбора урожая.

Для получения дополнительной информации о зарегистрированных гербицидах и инструкциях по применению обратитесь к «Руководству по борьбе с сорняками Северной Дакоты» (W253). Прочтите и соблюдайте все химические этикетки.

Болезни

Борьба с болезнями полевого гороха начинается с севооборота.При предпочтительном севообороте полевой горох будет засеян с перерывом между посадками не менее четырех сельскохозяйственных лет. В отношении наиболее важных возбудителей корневых гнилей разница в восприимчивости между чечевицей и полевым горохом практически отсутствует, и для любой из этих культур потребуется минимум четырехлетний севооборот, особенно при относительно влажных почвенных условиях. Трехлетнего севооборота будет достаточно для борьбы с патогенами листовых болезней.

Гниль

Фитофтороз и бактериальный ожог Aschochyta (Mycosphaerella) являются экономически важными болезнями полевого гороха, которые легко спутать.На листьях, черешках и стручках грибок Aschochyta развивается в виде пятен от коричневатого до черного, часто с пурпурным оттенком; на листьях он также может вызывать большие желто-коричневые, круглые или овальные поражения, состоящие из нескольких концентрических колец. На стручках поражения часто бывают запавшими, что может привести к обесцвечиванию семян.

На стеблях поражения пурпурно-коричневого цвета с центром в узлах; при тяжелых поражениях стеблей растения часто полегают, а иногда и преждевременно созревают. Пораженная ткань никогда не бывает полупрозрачной, не разрушается и не стесняется венами.Aschochyta всегда наиболее опасна у основания растения и наиболее распространена в прохладную влажную погоду во время позднего вегетативного роста и цветения.

Бактериальный ожог, который легко спутать с поражением Aschochyta, вызывает поражения на листьях, черешках, стеблях и стручках, которые выглядят блестящими или жирными, когда поражения свежие. Поражения листьев часто ограничиваются прожилками и часто становятся полупрозрачными или разрушаются с возрастом.

Бактериальный ожог часто развивается в средней части скального покрова с такой же степенью тяжести, как и в нижнем пологе, и наиболее сильно он проявляется после ливневых дождей, сопровождаемых сильными ветрами, или после ливневых дождей.Обе болезни выживают в пожнивных остатках и передаются через семена.

С фитофторозом Aschochyta можно успешно бороться с помощью фунгицидов, но фунгициды не эффективны против бактериального ожога. Оптимальное время применения фунгицидов зависит от условий, но часто совпадает с периодом полного цветения и раннего развития стручков. Сорта различаются по своей восприимчивости к Aschochyta, но рейтинги восприимчивости, как правило, недоступны, и ни один коммерческий сорт не обладает полной устойчивостью к Aschochyta или бактериальному ожогу.

Корневые корни

В целом корневые гнили являются наиболее опасным возбудителем полевого гороха в Северной Дакоте. Заболевание наиболее тяжело при продолжительной влажной погоде. Споры грибов могут распространиться на незараженные ткани под дождем. На стручках могут развиться поражения, которые могут привести к заражению семян. Зараженные семена сморщатся и обесцветятся.

Гниль стопы Ascochtya образует на стебле у основания растения черновато-пурпурные поражения. Тяжелые инфекции аскохиты приводят к преждевременному созреванию, полеганию и снижению урожайности.Кроме того, могут присутствовать небольшие количества обесцвеченных и / или сморщенных семян.

Эти грибы выживают на растительных остатках, а споры могут сохраняться годами на стерне полевого гороха. Споры также могут переноситься семенами; поэтому очень важно сажать семена без болезней. Производители, которые покупают или используют свои собственные семена, должны знать уровень посевного материала на семенах. Устойчивость к семенным Aschochyta в Канаде очень высока; однако толерантность к бактериальному ожогу, передаваемому через семена, не установлена.

Корневая гниль Aphanomyces — еще одно заболевание, которое может поражать полевой горох. Корневая гниль Aphanomyces вызывается организмом, похожим на грибок. Зимует в почве в виде толстостенных спор (ооспор), которые могут сохраняться в течение многих лет. При наличии корней гороха ооспоры прорастают, и в конечном итоге образуются плавающие споры (зооспоры), которые могут инфицировать корни гороха.

Заражение может произойти на любой стадии роста растений. Растения подвергаются наибольшему риску, когда почва насыщена в течение длительного периода времени.Симптомы проявляются в виде карамельно-коричневых высыпаний на корнях. Возбудитель поражает кору (внешнюю часть) корня; поэтому, когда растения вырывают из почвы, кора головного мозга может отслоиться, оставив нетронутой лишь небольшую нить сосудистой ткани.

Посадка на хорошо дренированную почву и минимальное уплотнение почвы помогут справиться с болезнью. Было показано, что посадка овса в качестве предпосевного урожая снижает серьезность заболевания.

Гниль стебля

Стеблевая гниль Sclerotinia может поражать полевой горох.Симптомы заболевания включают белый пенистый грибковый нарост на мертвых или разлагающихся тканях. Грибок может развиться в твердые черные тела (склероции) внутри стебля, что может вызвать преждевременное созревание растения.

Как правило, длиннолистные сорта с нормальным расположением листьев более восприимчивы к склеротинии, потому что они имеют тенденцию к полеганию после цветения, образуя плотный навес у поверхности почвы и увеличивая риск заражения.

Как правило, полуобезлистный горох с хорошей урожайностью позволяет избежать серьезных инфекций, вызванных склеротинией.Риск заражения увеличивается, если полевой горох посажен рядом с севооборотом с широколистными культурами, такими как подсолнечник, фасоль, рапс или горчица. Склеротиния редко является заболеванием, имеющим экономическое значение при выращивании гороха на засушливых землях Северной Дакоты.

Мучнистая роса

Мучнистая роса — экономическое заболевание, которое обычно наиболее тяжело переносится поздним посевом полевого гороха. Мучнистая роса развивается на поверхности растений в виде белого грибка, который можно легко стереть пальцем; Первоначально нижележащая ткань остается зеленой, но по мере развития болезни нижележащая ткань приобретает голубоватый оттенок.

Мучнистая роса развивается в сухую теплую погоду, сопровождаемую ночами с росой. Зимует болезнь на растительных остатках гороха полевого и альтернативных хозяевах. Заражение мучнистой росой обычно не происходит до середины лета. Потеря урожайности обычно не происходит, если заражение не происходит в период от начала до середины стада.

Посадка полевого гороха после середины мая означает, что он с большей вероятностью созреет в теплую и сухую погоду, благоприятную для развития болезни. Сочетание раннего посева и использования устойчивых сортов поможет снизить риск этого заболевания.

Мучнистая роса влияет на урожай, массу и размер семян. Большинство коммерческих сортов полевого гороха восприимчивы к мучнистой росе, но существуют и устойчивые сорта. Фунгициды обладают эффективностью при применении при первых признаках мучнистой росы в нижнем пологе, но имеют ограниченную эффективность, когда болезнь распространилась на средний и верхний полог.

Для получения дополнительной информации о фунгицидах, помеченных на полевом горохе, обратитесь к «Руководству по борьбе с болезнями полевых сельскохозяйственных культур Северной Дакоты» (PP622).Всегда читайте и следуйте инструкциям на этикетке.

Насекомые-вредители

Гороховая тля

Одним из самых распространенных насекомых на полевом горохе является гороховая тля. Гороховая тля небольшого размера, примерно с дюймов в длину, от светло-до темно-зеленого цвета. Гороховая тля имеет несколько поколений в год и зимует в виде яиц в люцерне, клевере или вике.

Гороховая тля имеет колюще-сосущий ротовой аппарат и может переносить вирусные заболевания. Например, вирус мозаики, переносимый семенами гороха (PSbMV), представляет собой опасный с экономической точки зрения вирусный патоген полевого гороха, который может вызывать значительные потери урожая и качества семян, особенно когда инфекции возникают до или во время цветения.Для получения дополнительной информации см. Публикацию PP1704 службы расширения NDSU.

Горох полевой особенно чувствителен к травмам, вызванным питанием тлей, во время цветения и ранней стадии стручков, а также к стрессу от засухи, что может снизить урожайность из-за меньшего образования семян и меньшего размера семян. Однако численность тлей обычно снижается из-за проливных дождей и / или полезных насекомых, таких как златоглазки или жуки-божьи коровки.

Обработку инсектицидами для борьбы с гороховой тлей следует рассматривать 1) когда достигается экономический порог в среднем от двух до трех тлей на 8-дюймовые кончики брюк или от 90 до 120 тлей на 10 180-градусных движений насекомого диаметром 15 дюймов. net, и 2) когда присутствует мало естественных врагов.

Если экономический порог превышен, однократное применение инсектицида, когда 50 процентов растений дали несколько молодых стручков, обычно защитит урожай от потери урожая. Если во время цветения необходимо применение инсектицида, опрыскивайте его, когда пчелы собирают пищу минимально, предпочтительно в вечерние часы (после 20:00).

Ошибка Lygus

Клоп Lygus (или клоп с потускневшим растением) потенциально может стать самым серьезным насекомым-вредителем полевого гороха в Северной Дакоте.Незрелые и взрослые клопы Lygus питаются и вводят токсин в ткани развивающихся стручков и семян гороха.

Симптомами травмы, вызванной кормлением клопов Lygus, являются сморщенные и деформированные семена, часто с меловыми пятнами. Меловое пятно — это ямка или кратероподобное углубление на семенной оболочке с меловым белым пятном или без него. Сильно влияет на внешний вид семян, снижает их сорт и товарность. Ущерб от меловых пятен на полевом горохе достигал 27 процентов, когда численность клопов Lygus высока на полях.

Другой вероятной причиной появления мелового пятна является сбор урожая полевого гороха с высоким содержанием влаги, что делает его восприимчивым к синякам при грубом обращении. Жуки Lygus быстро мигрируют на поля после того, как люцерна (предпочтительный хозяин) будет скошена на сено.

Полевой мониторинг клопов Lygus важен во время цветения и раннего развития стручков. Обработка инсектицидами рекомендуется, когда присутствует более 10 клопов Lygus на 25 размахов на 180 градусов с сеткой для уборки насекомых диаметром 15 дюймов.Если во время цветения необходимо применение инсектицида, опрыскивайте его, когда пчелы собирают пищу минимально, предпочтительно в вечерние часы (после 20:00).

Кузнечики

Кузнечики обычно не представляют серьезной проблемы с вредителями для полевого гороха, потому что полевой горох обычно не является предпочтительным хозяином для кузнечиков. Однако кузнечики могут нанести ущерб полевому гороху, особенно когда полевой горох находится в стадии цветения до стадии заполнения стручков и когда популяция высока. Вспышки кузнечиков обычно совпадают с несколькими годами периода маловодья и засухи.

Обработка инсектицидами для борьбы с кузнечиками должна рассматриваться, когда нимфа (неполовозрелые) или взрослые кузнечики присутствуют в количестве от 30 до 45 и от 8 до 14 на квадратный метр в поле, соответственно.

Для получения дополнительной информации об инсектицидах, зарегистрированных для выращивания полевого гороха, обратитесь к публикации NDSU Extension Service «Руководство по борьбе с полевыми насекомыми в Северной Дакоте», E1143. Всегда читайте и следуйте инструкциям на этикетке.

Урожай

Управление урожаем особенно важно для получения высококачественного полевого гороха для продажи в качестве продовольствия или семян.Чтобы получить наивысшую цену за урожай, нужен качественный продукт. Если у урожая есть проблемы с качеством, включая отбеленные, расколотые, потрескавшиеся или помеченные землей семена, рынок кормов для скота, вероятно, будет единственным вариантом. Семя с меткой земли содержит грязь, которую невозможно удалить.

Решение о начале сбора урожая будет зависеть от трех факторов:

Созревание урожая (стадия однородности) : Ищите у подавляющего большинства растений желто-коричневые стручки внизу, желто-коричневые стручки посередине и желто-зеленые стручки вверху.
Влагосодержание семян : Полевой горох засыпьте или высушите, когда влажность семян достигнет 25–30 процентов. Горох прямой комбайн, когда влажность семян достигает 18–20 процентов.
Наличие роста сорняков : Не ждите, пока ростки зеленых сорняков высохнут.

Полевой горох можно окучивать для сохранения качества, если зрелость урожая неравномерная или присутствует сильное давление сорняков.

При валковании гороха семена должны быть физиологической зрелости.На этой стадии роста большинство стручков должно было стать желтым. Урожай созревает снизу вверх. Валкование обычно приводит к увеличению потерь урожая, но модификация валкователя упрощает процедуру и сокращает потери урожая.

Подъемники для винограда позволяют производителям залезать под лозы гороха и поднимать их над режущим ножом. Многие производители используют подбирающую катушку, чтобы помочь переместить растительный материал с косилочного бруса на холст.

Полевой горох следует окутывать рано утром или поздно вечером, когда влажность высокая и стручки жесткие, чтобы уменьшить потери при растрескивании.Комбинирование не следует откладывать после валкования, потому что валки гороха чувствительны к ветру.

Многие сорта винограда с короткими и средними сортами винограда и полуобезлистые сорта гороха обладают характеристиками, которые позволяют производить прямой сбор урожая по сравнению с сортами с неопределенным и низкорослым виноградом. Например, полуобезлистный горох имеет более открытый крон, дольше остается прямостоячим и быстрее сохнет после дождя или сильной росы, чем неопределенный сорт с длинной лозой.

Прямое комбинирование исключает возможность повреждения валка из-за сильного ветра и снижает потери на косилочном брусе.Десикант может использоваться для улучшения сушки урожая перед объединением.

Для снижения потерь необходимо поддерживать низкую высоту косилочного бруса. Плавающие косилочные брусья или гибкие головки и подбирающие мотовила с граблями позволяют снизить потери и повысить эффективность уборки урожая. Чтобы уменьшить раскалывание семян, мотовило комбайна следует отрегулировать на низкую скорость.

Полевой горох следует смешивать с влажностью семян от 17 до 20 процентов, чтобы уменьшить расщепление и растрескивание кожуры. Разрушение увеличивается при влажности ниже 14–16 процентов.В этом диапазоне влажности семена становятся твердыми и больше не проникают ногтем.

Убытки от растрескивания можно уменьшить, убрав полевой горох до того, как все стручки высохнут. Полевой горох созревает не так равномерно, как другие культуры, поэтому может потребоваться уборка при сохранении зеленых листьев и стручков.

Лозы гороха должны быть сухими, иначе сбор урожая будет очень медленным и трудным. Однако слишком сухие семена будут подвержены повреждению кожуры или шелушению. Урожай должен происходить во влажных условиях, например, ночью или рано утром, когда стручки намокают от росы, чтобы минимизировать растрескивание семян.

Правильные настройки и работа комбайна важны для поддержания качества семян. Скорость мотовила должна быть низкой, чтобы минимизировать растрескивание семян. Следует использовать низкие обороты цилиндра, обычно от 350 до 600 об / мин, чтобы свести к минимуму растрескивание или расслоение семян. Частота вращения цилиндра должна быть уменьшена по мере уменьшения влажности урожая семян.

Предлагаются начальные настройки подбарабанья: зазор 0,6 дюйма спереди и 0,3 дюйма сзади, с бороздой 0,6 дюйма и размером сита 0,4. Для хорошего разделения используйте сильный воздушный поток.Отрегулируйте настройки комбайна при изменении урожая и погодных условий.

Обработка

Комбайн и переносные шнеки должны работать на полную мощность и низкие скорости, чтобы уменьшить повреждение семян гороха. Альтернативное оборудование для обработки семян, такое как ленточные конвейеры, следует рассматривать для обработки зерна, предназначенного для посевного материала или на рынке продуктов питания для людей. Сведите к минимуму количество операций с семенами.

Горох полевой имеет улучшенные характеристики обработки при более высоком уровне влажности. В большинстве случаев поломка увеличивается при понижении температуры.При всех уровнях температуры повреждение семенной оболочки линейно увеличивается с уменьшением содержания влаги. Кроме того, исследование показало, что задержка сбора урожая в большей степени влияет на поломку после уборки урожая, чем содержание влаги в семенах.

Сушка

Пробный вес полевого гороха аналогичен весу пшеницы, поэтому количество воды на единицу влажности, которое необходимо удалить во время сушки, аналогично.

Сушку в высокотемпературной сушилке следует проводить постепенно при температуре ниже 115 градусов, чтобы ограничить затвердевание или растрескивание семян, предназначенных для использования в пищу, и ниже 110 градусов, чтобы предотвратить снижение всхожести семян.Для кормового гороха можно использовать температуру сушки до 160 градусов, но, вероятно, семена повредятся. Это аналогично рекомендуемым температурам для сушки сои.

Если необходимо снизить влажность семян на 5 процентов или более, сушку в высокотемпературной сушилке следует проводить в два прохода. Это дает время для выравнивания влажности семян и сводит к минимуму нагрузку на семена.

Горячие семена следует сразу охладить до температуры, близкой к средней наружной температуре после складирования.

Существует мало информации об использовании естественной воздушной или низкотемпературной сушки для сушки полевого гороха. Равновесное содержание влаги аналогично зерновым культурам, таким как пшеница и кукуруза, поэтому эти диаграммы можно использовать для оценки ожидаемого содержания влаги.

Поскольку пробная масса гороха аналогична весу пшеницы, использование информации для пшеницы должно обеспечить соответствующие рекомендации по проектированию в отношении требуемых скоростей воздушного потока и ожидаемого времени сушки. Устойчивость гороха к воздушному потоку недостаточно документирована, но, вероятно, оно похоже на кукурузу, поэтому выбирайте вентиляторы для естественной сушки на основе данных по кукурузе.

Очистка

Семена зеленых сорняков или посторонние предметы должны быть очищены от урожая перед хранением, чтобы снизить вероятность ухудшения качества во время хранения и расширить рыночные возможности. Кроме того, удаление постороннего материала может снизить содержание влаги на 1-2 процентных пункта.

Хранилище

Равновесное содержание влаги и допустимое время хранения у гороха такие же, как у пшеницы, поэтому рекомендуемое содержание влаги при хранении и характеристики хранения будут аналогичными.Допустимое время хранения гороха при выбранной влажности и температуре показано в таблице . Это исследование показало некоторые различия в допустимом времени хранения гороха и пшеницы.

Таблица 1. Допустимое время хранения гороха.

Допустимые значения времени хранения следует рассматривать как приблизительные. Они требуют использования аэрации для охлаждения или поддержания температуры гороха, надлежащего контроля и управления хранением, как и для других типов зерна.

Семена гороха можно хранить при 14-процентной влажности, пока температура семян не превышает 60 градусов. Его можно хранить при влажности 16%, если температура семян ниже 50 градусов. Если температуру хранимого гороха невозможно поддерживать ниже 60 градусов, рекомендуемая влажность при хранении составляет 13 процентов.

Для охлаждения хранящегося гороха при температуре наружного воздуха необходимо использовать систему аэрации, как и другие зерна. Семена следует охлаждать всякий раз, когда средняя наружная температура на 10-15 градусов ниже температуры семян.Полевой горох нужно охладить примерно до 30 градусов для зимнего хранения.

Воздействие солнечного света также может вызвать ухудшение цвета. Хорошие складские помещения позволяют поддерживать продукт, защищая его от прямых солнечных лучей.

Рынки

Первичный рынок полевого гороха — это корм для скота, семена и продукты питания для людей. Доступны рынки с минимальными ограничениями по качеству для гороха, продаваемого в качестве корма для скота. Цены, полученные на фуражный горох, следует рассматривать как базовые цены.Существуют возможности повысить ценность фуражного гороха за счет использования этого продукта в качестве источника корма для домашнего скота. Для получения дополнительной информации см. Публикацию EB76 «Кормление горохом домашнему скоту» Службы распространения знаний NDSU.

Цены премиум-класса связаны с рынками продуктов питания и семян. Продажа гороха на премиальных рынках — более сложная задача, чем сбыт традиционной мелкозерновой культуры. Рынки гороха премиум-класса обычно ограничены и требуют от производителя более агрессивного подхода.

Рынки гороха должны быть определены до его производства, чтобы оптимизировать возможность сбора урожая, который будет соответствовать рыночным стандартам. Например, при маркетинге пищевого гороха множество факторов, влияющих на рыночный сорт, включают рыночный класс (например, зеленые или желтые семядоли, особые виды), размер и форму семян, потенциал расщепления, влажность урожая, методы обращения с семенами во время сбора урожая и хранения, и факторы повреждения семян (например, отбеливатель, потрескавшаяся оболочка семян, расколы, сморщенные семена, следы земли, пятна мела).

На горох полевой и колотый установлен федеральный стандарт

. Расщепление представляет собой механический процесс, в результате которого две семядоли семян разделяются. После удаления докеджа семена сортируются.

Снижение сорта может быть результатом повреждения долгоносиком, теплового повреждения, обесцвеченных или сморщенных семян, а также семян с потрескавшейся семенной оболочкой. Определенный процент полевого гороха разрешен для цельного полевого гороха, а определенный процент цельного полевого гороха разрешен в полевом горохе.

После сбора урожая необходимо провести сортировку урожая, чтобы определить, какие рынки доступны для производителя.

Репрезентативный образец весом 2 фунта может быть отправлен в Федеральную службу зерновой инспекции:

USDA GIPSA FGIS
P.O. Box 13427
Grand Forks, ND 58208 3427

Горох сорта США № 1 или 2 подходит для рынка продуктов питания для людей.

Важно быть в курсе текущих рынков с помощью таких источников, как письменные или электронные сельскохозяйственные публикации.Из-за ограниченных рыночных возможностей для человеческого пищевого гороха убедитесь, что местные, государственные или региональные покупатели осведомлены о качестве и количестве урожая, который у вас есть для продажи.

Список потенциальных покупателей и рыночных возможностей доступен по телефону:

Северная ассоциация производителей бобовых
1710 Burnt Boat Drive
Bismarck, ND 58503
Телефон: 701-222-0128
Факс: 701-222-6340

Эл. Почта: [email protected]

Эта редакция основана на публикации Блейна Шаца, директора и агронома-исследователя в Центре расширения исследований Каррингтона NDSU, и Грега Эндреса, специалиста по системам земледелия NDSU, пересмотренной в 2009 году.

Фотографии любезно предоставлены Северной ассоциацией производителей зернобобовых культур.

Pisum sativum (Австрийский озимый горох, Австрийский озимый горох, английский горох, английский горох, полевой горох, полевой горох, зеленый горошек, зеленый горошек, горох, горох)

Горох садовый. Горох — это культура холодного сезона, выращиваемая для получения съедобных семян или семенных коробочек. Стручок и семя внутри являются ценным источником пищи во всем мире, а также можно есть цветы и молодые побеги. Кроме того, горох также питает почву, фиксируя азот; По этой причине некоторые сорта могут использоваться в качестве покровных культур в холодное время года, часто под названием Austrian Winter Pea или Pisum arvense .

Горох лучше всего растет на открытом солнце и на влажной, хорошо дренированной почве. Он может переносить различные текстуры почвы, если у него хороший дренаж, и лучше всего он проявляет себя в диапазоне pH 6-7,5. Хотя они могут переносить полутень, им необходимо полное солнце, чтобы правильно развить цветы и завязать плоды.

Горох бывает высоких сортов с виноградной лозой, которые выращивают горох в течение всего сезона, и более коротких кустовых сортов, которые дают определенный урожай сразу. Сорта винограда лучше всего выращивать на решетке, такой как колья и шпагат, или металлический забор, чтобы свести к минимуму болезнь.Другие разновидности влияют на форму семян и стручков — огородный горох вырастает круглым, крахмалистые семена и волокнистые стручки, стручки снежного гороха собирают с едва выросшими семенами, а у сахарного гороха есть сочные стручки, похожие на стручки зеленой фасоли, и почти полные семена.

Горох — это урожай прохладного сезона, который перестает расти, когда температура достигает 85 ° F. В NC это оставляет очень маленькое окно для роста. Сажайте семена прямо в почву, как только земля оттает, примерно с конца февраля по март; молодые растения обладают некоторой морозостойкостью.Обращайтесь с семенами осторожно, так как они легко повреждаются и вряд ли прорастут. Семена следует сажать на глубину 1 дюйм и друг от друга на 2-3 дюйма. Горох также можно выращивать в контейнерах минимальным размером 2 галлона и глубиной 12 дюймов. Растения часто достигают стадии сбора урожая за 60 дней, в мае или июне в Северной Каролине. Посадки можно ставить с интервалом в неделю для более длительного сезона сбора урожая.

Съедобный:

Семена богаты клетчаткой, витаминами и минералами, включая железо, магний, фосфор и цинк.
Цветы по вкусу напоминают сырой горошек и вместе с молодыми побегами можно добавлять в салаты.
ПРИМЕЧАНИЕ. В то время как цветки съедобного гороха съедобны, цветки душистого горошка декоративного Lathyrus odoratus ядовиты. Не сажайте их рядом друг с другом, где они могут запутаться.

Насекомые, болезни и другие проблемы с растениями:

Семена могут загнить, а всходы отсыревать при слишком ранней посадке в холодную влажную почву
Совки и тля могут быть проблемой, отрезая молодые побеги и распространяя болезнь, соответственно, хотя последнее обычно не влияет на стручки
Мучнистая роса может возникать в жаркую погоду и поражать как листья, так и стручки
Корневая гниль и фузариозное увядание — распространенные заболевания, вызывающие увядание и гибель корней и растений.Ищите устойчивые сорта

ВИДЕО Создано Homegrown с участием Билла Лорда, бывшего регионального специализированного агента по расширению штата Северная Каролина

A Полевой справочник по полевому гороху

Большой красный потрошитель, молния, Rucker, Stick Up, Old Timer, индюк, Whippoorwill, Purple Hull, Pinkeye, Crowder, Wash Day, Rattlesnake, Iron Clay, Bird, Cow, Colossus, Hercules, Mississippi Silver, Shanty, Polecat: они могут звучать как псевдонимы в галерее румян, но это лишь некоторые из названий различных видов полевого гороха, самого южного из бобовых.Полевой горох процветает на Юге более трехсот лет, и летние южные фермерские рынки переполнены им, и все же свежий сезонный полевой горох слишком редок на современных южных столах и практически неслыхан в других местах. Люди могут не знать, что им не хватает.

Термин «полевой горох» раскрывает его изначальную роль на юге, где в течение нескольких поколений полевой горох выращивался на рисовых и кукурузных полях, чтобы вернуть в почву ценный азот. Полевой горох был настолько распространен и имелся в большом количестве, что не было необходимости возделывать его на огороде.Растения не боятся жаркой, сухой и бедной почвы, которая может привести к увяданию многих других культур. Некоторые историки кулинарии говорят, что, учитывая его критическую роль в качестве пропитания для многих бедных людей и домашнего скота, когда-то полевой горох процветал в условиях нищеты. Подобно пандусам, скромный горох, который когда-то относился к категории бедных, превратился в стандартную домашнюю кухню и теперь входит во многие меню изысканной кухни. Полевой горох: одна часть цепкости, одна часть вкусной.

Порабощенные африканцы привезли с родины полевой горох.Учитывая столь опасное происхождение, трудно представить, как и почему поедание полевого гороха стало ассоциироваться с удачей в Новый год, но говорят, что он представляет собой монеты, так же как листовая зелень представляет собой складные деньги. Еще большая загадка, почему вездесущий черноглазый горох, в основном консервированный, — единственный вид полевого гороха, который знают многие люди. Джефф Росс, главный садовник легендарной фермы Blackberry Farm в восточном Теннесси, описывает черноглазый горох как красное восхитительное яблоко горохового мира: самое популярное — не то же самое, что самое лучшее.

Южные прорицатели гороха

Фото Дженнифер Хичкок

Джефф и его коллега Джон Койкендалл разбираются в полевом горохе. Каждый год Джефф и Джон сажают около дюжины сортов в ухоженных рядах сада Blackberry Farm, но они являются хранителями еще сотен сортов семейных реликвий, которые почти исчезли с течением времени. Один проросший горошек может спасти опасный сорт. Горошек семейной реликвии — открытые опылители, а это означает, что, когда растение выживет, его семена можно сохранить и посадить в следующем году, в результате чего будут получены еще более жизнеспособные семена для сохранения этого сорта.Кроме того, растения гороха самоклеящиеся, поэтому можно высаживать несколько сортов рядом друг с другом, и сорта останутся верными своему типу. Горох полевой не врет.

Чтобы уговорить горошину начать производство, Джефф и Джон укладывают проросшие семена в небольшую чашку с почвенной смесью. Они переносят его в свой садовый сарай и из него, следя за тем, чтобы растущее растение получало достаточно света и воды. Джон был замечен, когда ночью приносил домой самые нежные растения, хотя никто не может подтвердить, спит ли он с одним открытым глазом.По мере роста растения его выращивают в горшках все большего размера, пока оно не сможет занять место в саду.

Комфортабельный эклектичный садовый сарай Blackberry Farm находится у основания сада. Это частично лаборатория, частично архив, частично класс и частично клуб. Миски, банки и ящики с семенами, стручками и початками выстилают полки и разбросаны по рабочему столу. Гирлянды сушеных стручков фасоли и гороха свисают с потолка, как сталактиты. Кучу горохового сена можно было сгрести в одном углу, а зимние кабачки в форме толстых кувшинов валялись в другом.Мотыги, фрезы, грабли и другие инструменты старой школы вырастают из бочки. Открытые окна охлаждаются летом, а топленная дровяная печь зимой излучает тепло. Нет ничего случайного, но все же нет ничего застенчивого. Эффект предполагает, что в этом умеренном Эдеме происходит искусное садоводство, и это действительно так.

Джефф и Джон в течение многих лет активно работали в области поиска и спасания полевого гороха. Они ищут малоизвестные сорта в своих путешествиях, а другие производители и хранители семян иногда присылают им несколько драгоценных, часто неопознанных горохов, которые они обнаружили в банках на пыльных полках, в глубоких складках старых карманов пальто, в выцветших конвертах с семенами и еще более необычные места.Например, у них есть горошек, который они назвали зобом индейки. Охотник нашел в зобе дикой индейки несколько целых горошин. Когда горох прорастал и ему нужно было название, садовники считали его источником. Точно так же, когда они наткнулись на неизвестный горох, который лучше всего рос на крутом склоне в предгорьях Теннесси, казалось уместным назвать его молотым горошком Сиддлина. Одним из фаворитов, выращиваемых на Blackberry Farm, является Calico Crowder, горох желтовато-коричневого цвета с яркими бордовыми пятнами. Многие счастливые гости уехали с сувенирным конвертом семян Calico Crowder, написанным отличительным почерком Джона.

Горох в разных стручках

Фото Дженнифер Хичкок

Одно растение гороха — это отдельная родословная. В течение периода жизни от четырех до шести месяцев все стадии жизненного цикла гороха растут одновременно, производя бушель. Различные части растения являются хозяевами цветков, незрелых стручков, называемых защелками, зрелых стручков, полных гороха, и стареющих стручков, полных сушеного гороха. Горох съедобен на каждом этапе. Снэпс можно есть сырыми, мацерировать в винегрете или осторожно готовить, как фасоль верт.Свежеочищенные бобы из зрелых стручков следует приготовить, а также заморозить для хранения. Сушеные бобы хранятся месяцами и быстро восстанавливаются после замачивания. Особняком в мире полевого гороха являются дворовые бобы, иногда называемые ярдовыми бобами. Хотя на самом деле они не вырастают и на целый ярд, они вырастают до поразительной длины. В отличие от другого полевого гороха, он не набухает и выращивается только для получения вкусных стручков.

Горох и его стручки могут быть красивыми. Некоторые горошины гладкие и круглые, как галька.Другие коренастые, с приплюснутыми сторонами из-за того, что они забиваются в стручок. Некоторые похожи на маленькие ушки. Они могут быть однотонными, крапчатыми, полосатыми и пестрыми. Некоторые из них настолько витиеватые, что выглядят как детская поделка из летнего лагеря. Жаль, что почти ни один полевой горох не выглядит так красиво после приготовления!

Не у всех хватает темперамента часами сидеть и чистить полевой горох. Стручки прочные и прочные. У некоторых разновидностей есть прочная веревка, спускающаяся по бокам, которая действует как разрывная веревка, освобождающая горох.Другие, похоже, требуют навыков взломщика сейфов. Грязь из гороха измотает большую часть большого пальца руки, поэтому многие люди обращаются к механическим лущильникам, находке для занятых поваров и фермеров, которые знают, что очищенный горох будет приветствоваться на рынке. Машины быстро заводят горох, как ружье Гатлинга, стреляют горохом в ведро и выбрасывают отработанные гильзы в спину.

Святая земля бобовых

Фото Дженнифер Хичкок

Сообщества, семейные фермы и фермерские рынки на юге часто претендуют на свой любимый горох, который лучше всего подходит как для местных условий выращивания, так и для ценных рецептов.В некоторых местах обсуждение относительных достоинств различных способов выращивания и приготовления гороха является предметом гражданской гордости, равносильно обсуждению барбекю. Каждый, кто высказывает серьезное и искреннее мнение, одинаково прав. Или нет.

Десятки, если не сотни, различных сортов полевого гороха растут на юге каждое лето, пик урожайности приходится на жаркую и парную стеблю сезона. Прогулка по фермерскому рынку или остановка у придорожной лавки доказывает, что полевой горох стоит недорого.Несколько минут на плите доказывают, что свежий горох легко приготовить и даже его легче съесть. Свежеприготовленный горох так же превосходит консервированные продукты, как и любые другие овощи.

Тот, кто думает, что черноглазый горох — единственный выход, просто не смотрит. Тому, кто думает, что пресные, бежевые и мягкие консервированные черноглазые горошины рассказывают всю историю, не хватает вдохновения. Тому, кто соглашается на один обязательный укус плохого горошка только в первый день года, не хватает смекалки.

Мы, южане, живем в стране свежего полевого гороха.Удача так же, как и удача.

Душистый горошек: как сажать, выращивать и ухаживать за цветами душистого горошка

Немногие однолетние цветы обладают непреходящей привлекательностью и красотой душистого горошка. Лениво обвитые деревенской решеткой, они кажутся полной противоположностью нашей напряженной жизни. Обладая соблазнительным ароматом, душистый горошек отлично подходят для садовых цветов и букетов. См. Наше Руководство по выращиванию душистого горошка для получения информации о том, как сажать душистый горошек и ухаживать за ним!

О сладком горошке

Душистый горошек — Lathyrus odoratus — это однолетний цветок, который растет в садовых черенках, бордюрах, лесах или вьется на решетке или арке.Цветы теперь доступны в огромном диапазоне цветов, от жемчужно-белого через пастельные тона мороженого до роскошного пурпурного и чернильно-пурпурного.

Их изящные крылатые цветы сочетаются только с их ароматом меда и цветов апельсина. Сочетание восхитительного аромата и способности производить так много цветов для дома в течение длительного периода срезки обеспечило их популярность.

Ранний посев — один из секретов выращивания душистого горошка ! Несмотря на нежный вид, душистый горошек довольно вынослив.В зоне 7 или ниже высаживайте их очень поздней зимой или ранней весной, как только почва станет достаточно сухой, чтобы работать. (Не дожидайтесь посева до последних заморозков.)

Первый душистый горошек был завезен в Великобританию в 1699 году, когда сицилийский монах Фрэнсис Купани отправил семена этого ароматного однолетника доктору Роберту Уведейлу, учителю из Энфилда, Мидлсекс. Они стали очень популярными в Северной Америке как садовые растения и срезанные цветы. К концу 1800-х годов калифорнийские производители (в том числе У. Атли Бёрпи) отправили поезда душистого горошка по всей стране и вывели множество новых сортов.

Некоторые говорят, что выращивание душистого горошка сродни приготовлению корочки для пирога. У одних есть сноровка, у других — нет. Это растение вырастает из крупных, простых в обращении семян, похожих на горох. Тем не менее, они немного сложны, потому что медленно прорастают. Каждый год стоит экспериментировать с разными семенами.

Душистый горошек — Sierra Flower Farm

Как начать душистый горошек из семян

Вы, наверное, догадались по названию этого раздела, но душистый горошек обычно размножают семенами.На самом деле невероятно просто. Также можно размножить душистый горошек черенками. Это то, с чем мы хотим поэкспериментировать и обновим, как только мы это сделаем!

Если вы готовы запачкать ногти грязью, я готов рассказать, как завести этих красавиц. Все, что вам нужно, это:

Качественные семена душистого горошка

Ваш выбор субстрата (мы предпочитаем высококачественную горшечную почву)

Подносы с глубокими ячейками (например, корневые тренеры), четырехдюймовые горшки или большой блокатор почвы

Освещение для выращивания теплый коврик или дом для разведения солнечного света.

Чтобы узнать больше о запуске seed, обязательно загляните в наш блог здесь .

Душистый горошек считается «тяжелой пищей», то есть он любит много полезных питательных веществ! В отличие от некоторых других цветов, душистый горошек значительно выигрывает от питательных веществ хорошей горшечной почвы по сравнению с семенами торфяного мха. В вашей горшечной почве должно быть много перлита для оптимального дренажа и здорового роста корней. Душистый горошек не терпит сырости.

Для лучшего и быстрого прорастания душистый горошек замочите в воде комнатной температуры на 8-12 часов перед посевом.Есть две точки зрения на то, нужно ли предварительно замачивать душистый горошек. Лично я пробовала замачивать, а не замачивать. С семенами, которые у нас есть, замачивание дало нам около 100% всхожести, тогда как без замачивания я бы сказал, что у меня около 25% прорастания успешно. В книге Роджера Парсона «Душистый горошек — важное руководство» он немного рассказывает об этом (ссылка для покупки этой книги будет внизу сообщения). В основном, все сводится к источнику душистого горошка.

Некоторые поставщики семян душистого горошка поставляют семена с более твердой внешней оболочкой, что делает замачивание необходимым и достойным.Другие поставщики семян душистого горошка поставляют семена с более мягким внешним покрытием, которое при предварительном замачивании может вызвать гниение. Мы обнаружили, что замачивание необходимо для повышения всхожести семян от этих поставщиков.

Есть множество производителей сладкого горошка, которые говорят, что замачивание не требуется, и вы действительно можете увидеть уменьшение всхожести из-за замачивания. У них есть веские причины для этого. Помимо замачивания семян, это дополнительный шаг, который требует больше времени, вы можете привлечь бактерии и грибки, замачивая, которые способствуют гниению.Как я уже сказал, мы лично добились большего успеха в предварительном замачивании. Я определенно рекомендую поэкспериментировать и посмотреть, какой метод вы предпочитаете!

У нас есть потрясающие лотки для размножения с глубокими ячейками, на которые мы наткнулись от некоторых растущих друзей. Этот тип лотка обычно используется для размножения ягод.

Семена душистого горошка можно сеять вдвое больше, чем в глубину, или примерно на четверть дюйма, если вы ищете более быстрое прорастание.

Этапы роста гороха полевого

ЭТАПЫ РОСТА и РАЗВИТИЯ ГОРОХА
Ниже приводится единообразная система описания стадий развития гороха полевого ( Pisum sativum ), которая универсально применима для всех условий выращивания и различных сортов.
Стадии вегетативного роста описываются подсчетом узлов на главном стебле и продолжением подсчета основной основной ветви, чтобы включить самый высокий полностью развитый лист. Репродуктивные стадии R1 и R2 основаны на цветении, от R3 до R5 — на развитии стручков и семян, а R6 и R7 — на созревании.

Стадии прорастания и всходов
ВЕ — эпикотиль выходит из почвы
VS — на стебле появляются два небольших листочка (катафиллы), не считайте этот узел

Стадии вегетативного роста
Подсчитайте количество видимых узлов над семядольным узлом (VS) на главном стволе, продолжая подсчет узлов до основной основной ветви, чтобы включить самый высокий полностью развитый перисто-сложный лист.
V1 — настоящий лист (пара листочков) развернулся на первом узле выше VS, усика нет
V2 — второй настоящий лист (одна или несколько пар листочков) развернулся на втором узле, усик присутствует
V3 — третий настоящий лист (одна или несколько пар листочков) развернулся в третьем узле, усик присутствует
Vn — n-й настоящий лист (одна или несколько пар листочков) развернулся в n-м узле, усик присутствует

Этапы репродуктивного роста
Полевой горох индетерминантный, и цветочные почки закладываются в пазухах листьев у апикальной меристемы примерно через 20 дней после того, как они становятся видимыми.
R1 — бутон цветка присутствует на одном или нескольких узлах
R2 — первый раскрытый цветок в одном или нескольких узлах
R3 — первый плоский контейнер, присутствующий в одном или нескольких узлах
R4 — зеленые семена заполняют полость стручка в одном или нескольких узлах
R5 — листья начали желтеть, а нижние стручки пожелтели до золотисто-коричневого цвета
R6 — желтые или сухие семена заполняют полость стручка в одном или нескольких узлах
R7 — большинство стручков на растении от желтого до золотисто-коричневого
[Дескрипторы адаптированы из статей Дж.