Имбирь посадка в домашних условиях: Страница не найдена — ЗАГОРОДНАЯ ЖИЗНЬ (CountrysideLiving.net)

Выращиваем имбирь в домашних условиях — МЛЫН.BY

Имбирь — богатый кладезь полезных свойств. Кроме того, он является отличным дизайнерским элементом любого интерьера и не требует особого ухода. И на самом деле выращивать имбирь в домашних условиях вовсе не сложно, пишет Plodovie.ru.  

О целительных свойствах этого растения не слышал только ленивый. Его корень полезен при простудных недомоганиях, способствует похудению и даже помогает при морской болезни. Имбирный корень может похвастаться своими тонкими пряными качествами. В кулинарии существует огромное множество рецептов, где этому небольшому растению отведено почетное место среди ингредиентов.

Посадить имбирь можно двумя способами — семенами или зрелым корнем с почкой. Посадка семенами намного сложнее, особенно, если вы живете не в тропическом поясе. К тому же, в большинстве случаев, всходы могут дать только те семена, которые выросли в своей естественной среде.

Второй способ выбора материала для посадки корня имбиря в домашних условиях более практичный и действенный — пойти в супермаркет. Качественные всходы, а, значит, и великолепный урожай, вам даст только свежий корень растения. Шкурка корня должна быть гладенькой, упругой, не сморщенной. Корень не должен гнуться, как увядшая морковь. Присмотритесь внимательно к будущему посадочному материалу. Обязательно должны быть крупные и светлые почки, которые впоследствии и дадут нам долгожданные всходы.

Перед посадкой залейте корень теплой водой на ночь. Это пробудит спящие почки и даст хороший старт для развития будущего растения. Разрежьте острым ножом корень на части так, чтобы каждый кусочек содержал пару таких почек. Места среза можно присыпать активированным углем (или золой) для предотвращения процессов гниения. Наш материал для высадки в грунт корня имбиря дома полностью готов.

Как подготовить грунт

Имбирь — растение тропическое, а, значит, нуждается в достаточном количестве влаги и света. Идеальный грунт для посадки должен состоять из равных частей песка, перегноя листьев и гумуса. Для домашнего выращивания обязательно позаботьтесь о дренаже. Имбирь не любит застоя воды и начинает гнить. Поэтому сливные отверстия в горшке также желательны. Если вы правильно следовали рекомендациям о том, как выращивать имбирь, то растение будет получать достаточно влаги, не страдать от засухи и при этом сможет избежать губительных процессов гниения.

Хотя имбирь считается многолетним растением, дома его выращивают обычно в течение одного года. Условия содержания и месторасположения горшка в домашних условиях влияют на дальнейшее качество грунта и развитие всего растения. Место должно быть теплое, хорошо освещенное, огражденное от попадания прямых солнечных лучей. В жаркое время, чтобы не перенасытить грунт влагой, сбрызгивайте растение водой комнатной температуры.

Особенности посадки имбиря

Небольшие кусочки посадочного корня положите в грунт почками вверх. Это обязательное условие, потому что если посадить корнеплод почкой вниз, она замрет и не принесет результатов. Хорошо полейте рассадный материал и присыпьте землей, толщиной в несколько сантиметров.

Если все действия были произведены правильно, то всходы вам гарантированы в течение нескольких недель. Некоторые огородники перед высадкой сбрызгивают подготовленные для посадки корни слабым раствором марганцовки. Это предотвращает развитие грибковых заболеваний у будущего растения.

Выращивание дома

Зачастую дома имбирь выращивают в цветочных горшках или балконных ящиках для растений. Его форма будет напрямую зависеть от качества урожая. Так, например, если вы возьмете узкий и тесный горшок, то получите обильную листву и слаборазвитую корневую систему.

Этот метод используют, если вы решили посадить растение, как украшение интерьера и декоративное оформление. И наоборот, если предпочтете неглубокую, но широкую цветочную емкость — то хорошо развитая корневая система при скромной листве вам обеспечена. Главное, определитесь, для каких целей вы будете сажать растение дома. И уже, в зависимости от целей, выбирайте цветочный горшок.

Сажать имбирь в домашних условиях можно круглогодично, однако, наиболее оптимальным считается зимний период. В течение всего периода развития растения, его желательно подкармливать органическими удобрениями. Старайтесь избегать сильного пересыхания почвы. Жаркий воздух для него также вреден.

инструкция с фото и видео

Имбирь – вечнозеленое растение семейства имбирных, которое в естественных условиях встречается в Южной Азии. Его подземная часть используется во всем мире в качестве пряности и лекарственного средства. Он имеет волокнистую структуру, горьковатый привкус и невыраженный лимонный аромат. В восточной медицине имбирный корень употребляют как противопростудное, иммуностимулирующее и антисептическое средство, готовят из него тонизирующий чай и напитки для снижения веса. В домашних условиях имбирь можно выращивать на подоконнике для получения специи или как декоративное растение – при правильном уходе он несколько лет подряд цветет красными цветами, напоминающими орхидеи.

Условия и особенности посадки имбиря

В природе имбирь растет в странах с теплым климатом в низинных лесах, поэтому ему необходимы высокие температуры, легкая тень и влажный микроклимат, но без застоя воды. Для выращивания нужно взять широкий горшок – подземный стебель растения намного объемнее надземного, и для нормального развития ему требуется достаточно места. Оптимальный вариант – керамическая емкость (в пластиковых горшках создается благоприятная среда для грибковых заболеваний). В качестве декоративного растения имбирь можно выращивать в небольших горшках, чтобы все силы растения шли на формирование зеленой массы и цветение.

Емкость лучше поставить на подоконник с южной или западной стороны в месте с хорошим освещением, без сквозняков и прямых солнечных лучей. Температура должна составлять не менее 18-20 градусов весной и 28-32 летом, зимой и осенью показатели можно опустить до 14-16, чтобы растение впало в спячку. Продолжительность светового дня, необходимая для роста имбиря – 14-16 часов, поэтому осенью и зимой его нужно дополнительно досвечивать.

Как посадить имбирь в домашних условиях

Размножается имбирь вегетативным способом (делением), а посевной материал для посадки имбиря можно купить в магазине или на рынке. Для посадки подойдет любой кусочек свежего корня с гладкой, блестящей поверхностью и белыми почками, из которых появятся ростки. Сажать растение лучше всего в конце зимы или в начале весны, чтобы период активного роста пришелся на лето.

1. Подходящий кусочек корня опустить на 2-3 часа в теплую воду, чтобы разбудить почки.
2. На дно горшка насыпать дренаж, положить плодородный грунт (можно взять универсальный или смесь для выращивания овощей). Если растение предполагается выращивать для получения специи, к почвосмеси можно добавить немного перегноя или компоста.
3. Имбирь положить горизонтально и засыпать грунтом так, чтобы почки были засыпаны почвой всего на несколько сантиметров.

Пока не появятся первые ростки, грунт нужно поддерживать во влажном состоянии, но не заливать, иначе корень сгниет. Лучше всего не поливать почву, а опрыскивать ее из пульверизатора. При благоприятных условиях первые побеги появляются уже через 14-28 дней.

Уход за растением в домашних условиях

Поливать имбирь нужно умеренно, но регулярно – так, чтобы поверхность грунта постоянно была влажной. Перепадов температуры и освещения для растения нежелательны, поэтому его лучше не переносить с места на место, но в летнее время можно вынести на улицу, притенив от солнечных лучей. О погрешностях в уходе (недостаточный или чрезмерный полив, неправильное освещение) свидетельствует увядание и пожелтение листьев – условия нужно немедленно улучшить, иначе растение погибнет.

Подкармливать имбирь нужно минимум один раз в летнее время, когда идет период активного роста. Для этого используются минеральные комплексные удобрения или раствор органики – разведенный водой коровяк или птичий помет. Перед первыми заморозками растение сбросит листья и приготовится к зимовке – в этот период можно собирать урожай или вынести горшок в прохладное место, где он будет оставаться до весны.

При правильном уходе имбирь станет идеальным украшением для дома или источником свежей пряности, которая разнообразит ежедневный рацион.

В дополнении к нашей статье рекомендуем посмотреть данную видео инструкцию о том как правильно сажать имбирь в домашних условия.

Корень имбиря сорта выращивание уход в домашних условиях

Имбирь является не только пряным растением, но и лечебным. Его корень часто используют для лечения простудных заболеваний. Имбирь можно вырастить как дома в горшке, таки и на огороде в теплице. Но нужно знать, как правильно это делать. Выращивание не представляет собой большую сложность. В этой статье мы расскажем вам о разновидностях растения, об особенностях его посадки и ухода за ним.

Описание растения

Имбирь – это многолетнее корневищное растение из семейства Имбирных. В настоящее время оно широко используется в качестве приправы в индийской, китайской, японской, тайской кухне наравне с чесноком, луком и прочими культурами. Его добавляют в напитки, рыбные блюда, соусы, кондитерские изделия.

Иногда в блюда добавляют наземные ростки имбиря. Они имеют коричневый цвет, а по вкусу напоминают острый мандарин. А вот цветки этого растения хоть и красивые и ароматные, но не очень вкусные. Их используют в качестве украшений.

В медицине имбирный корень применяется в гомеопатии, входит в состав некоторых лекарств. Он улучшает кровообращение головного мозга, стимулирует пищеварение, повышает либидо и так далее. Имбирный корень богат витаминами группы В (тиамин, холин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевая кислота, ниацин), а также витаминами С, Е, К. В его состав водит калий, магний, натрий, железо, селен, цинк и многие другие полезные вещества.

Имбирь противопоказан при язве желудка, колитах, желчекаменной болезни, а также во время беременности и грудного вскармливания.

В отличие от других растений, имбирь имеет толстое корневище (от двух до четырех сантиметров), удлиненные линейные листья и узкие псевдостебли. Внешне он напоминает осоку. В отличие от привычной картошки или свеклы, корень имбиря представляет собой подземный стебель. Он богат эфирными маслами, которые и обеспечивают его полезные свойства и специфический аромат. После того, как имбирь отцветает, образуются плоды, которые представляют собой коробочки с зернами. Зерна используются для размножения.

В диких условиях растение вырастает до двух метров. При выращивании в домашних условиях (в горшке) размер обычно не превышает ста сантиметров.

Свежий корень можно ранить не дольше недели в прохладном месте, а сушеный – до четырех месяцев.

Виды и сорта

Существует большое количество сортов имбиря. Наиболее популярные – это светлый (имеет желтоватый оттенок, который затем через какое-то время становится коричневым) и белый (спустя время становится желтым).

Существуют сорта необычного цвета, например, ярко-зеленые или желтые с прожилками голубого цвета. Каждый из них имеет свой специфический вкус и запах. Корень может иметь травяной, цитрусовый аромат или даже аромат керосина.

В зависимости от формы и длины корневища бывают следующих видов:

• корневища «пальцы» (имеют форму руки с пальцами).
• корневища «кулаки» (их форма может быть вытянутой или округлой).

В зависимости от способа обработки имбирь бывает белым (бенгальский) и черным (барбадосский). Белый корень предварительно моют, а потом сушат под лучами солнца. Иногда его варят с сахаром. Корень черного цвета не чистят и не сушат, благодаря чему он имеет более выраженный аромат и вкус.

Классификация в зависимости от места происхождения:

• австралийский. Он имеет сладкий вкус и приятный запах, благодаря чему его кладут в различные кондитерские изделия;

Австралийский

• африканский. Он очень острый и имеет запах камфары. Его применяют для изготовления эфирных масел;
• индийский. Он имеет лимонный привкус. Его добавляют в напитки, мясные и рыбные блюда, салаты;
• китайский. Его используют не только в кулинарии, но и в медицине, косметологии;
• ямайский. Он имеет оригинальный запах, благодаря чему его добавляют в различные напитки.

Выбор места для посадки

Также как и обычную зелень, имбирь можно выращивать на подоконнике или же на дачном участке. В домашних условиях растение выращивают как однолетнее. Лучше всего выращивать имбирь на даче или огороде. Для посадки лучше использовать не семена, а корневища. Желательно, чтобы он имел блестящую и гладкую поверхность.

Лучше всего выбирать для посадки южную сторону садового участка или выращивать растение в теплице. Посадочное место должно быть хорошо освещено, но не слишком нагреваться от дневного солнца. Имбирь не любит сквозняков. Это значит, что посадочное место не должно подвергаться сильным порывам ветра.

Высаживать это растение нужно в специальный грунт. Состав грунта для выращивания имбиря:

1. Песок.
2. Дерновая земля.
3. Древесная зола.
4. Листовой перегной.

На одну часть песка и одну часть дерновой земли требуется две части перегноя.

Почву под имбирем нужно дренировать. В место, где будет посажено корневище, необходимо насыпать мелкий гравий (толщина слоя до одного сантиметра). Сверху гравий засыпают песком и субстратом. Подробней о выращивании грибов в субстрате читайте тут.

Дренирование почвы

Если для посадки в квартире используется цветочный горшок, то он должен имеет широкое дно. Дно заполняют дренажным слоем толщиной от трех до пяти сантиметров. В этом случае используется такой же грунт, но все компоненты берутся в одинаковом соотношении. Горшок должен иметь отверстия, через которые будет уходить лишняя влага. В качестве альтернативы можно рассмотреть выращивание методом гидропоники.

Подготовка рассадного материала

Рассадный материал можно купить в специальных отделах для садоводов. Он обязательно должен быть свежим и молодым. Подходящее корневище гладкое и имеет светло-желтый цвет, а на его поверхности есть «глазки» (побеговые почки).

Нельзя использовать поврежденный, старый и засохший рассадный материал.

Перед посадкой корень имбиря замачивают в теплой воде на двенадцать часов. За это время побеговые почки немного набухают. После этого корневище разрезают на части (по перемычкам).

Рассадный материал

Должно получиться так, чтобы каждая часть имела хотя бы по две почки. Места разрезов тщательно высушивают или обрабатывают биофунгицидом, древесной золой или марганцовкой. Это защитит корень от гниения и грибков. Самое лучшее время для посадки имбиря – это март и апрель.

Посадка

Высаживать рассадный материал нужно в легкую почву, которая имеет среднюю кислотность и содержит много органики.

Перед посадкой необходимо увлажнить и тщательно разрыхлить почву.

Чтобы растение хорошо росло, корень должен находиться у поверхности почками вверх. Глубина ямки не должна быть более десяти сантиметров. После закапывания следует хорошо полить имбирь. Если посадить растение правильно, то побеги появятся спустя две недели.

Высадка в грунт

Чтобы защитить рассаду от неблагоприятных погодных условий, ее рекомендуется закрыть пленкой. Если имбирный корень посажен в горшок, то его нужно поместить в прохладное и сухое место, где температура не превышает пятнадцати градусов.

Уход

До появления ростков поливать имбирь нужно очень обильно. Когда побеги появятся, можно объем воды, но делать это нужно также регулярно.

Если земля пересушится, то влага будет застаиваться, и корни начнут гнить.

После полива почву рыхлят на глубину в один сантиметр. Не стоит забывать и про опрыскивание. Его нужно делать рано утром или поздно вечером, чтобы не спровоцировать появление ожогов.

Что касается подкормки растения, то делать это нужно в течение всей вегетации.

1. На начальных этапах вегетации используются органические удобрения, которые вносят один раз в десять дней. В качестве подкормки используют коровяк, разведенный водой в соотношении один к десяти.
2. На втором этапе (август) органические удобрения чередуют с калийными. Такая подкормка способствует образованию клубней и росту зелени.
3. На третьем этапе перед тем, как имбирь начнет цвести, вносят фосфорные удобрения.

Фосфорное удобрение

Уход за имбирем, выращиваемым в горшке, основывается на тех же принципах.

Болезни и вредители

Как и в случае с ночной фиалкой, благодаря своему специфическому аромату и запаху имбирь практически не атакуют вредители. В период засухи растение могут повредить паутинные клещики. Защитить имбирь от них можно с помощью специальных средств или мыльно-щелочного раствора.

Сбор урожая

Имбирь созреет примерно через восемь-десять месяцев после посадки. Хотя корни можно собирать и через пять месяцев.

За несколько дней до начала сбора урожая растение не поливают. Корни выкапывают, чистят от земли, убирают придаточные корни. Затем их сушат на открытом воздухе в течение трех дней.

Часть корней можно высушить в теплом и хорошо проветриваемом помещении, а затем отправить на хранение в овощной ящик в холодильнике.

Сбор урожая

Листья и стебли имбиря можно срезать и класть в различные салаты. Но если необходимо вырастить большой корень, то их лучше оставлять.

Видео

Больше полезной информации о выращивании имбиря смотрите на видео

Заключение

Имбирь – это тропическое растение, для выращивания которого необходима особая среда. Вырастить его дома или на садовом участке не очень сложно. Для хорошего урожая необходимо создать для него теплые и влажные условия. Лучше всего высаживать рассадный материал в начале весны. Не забывайте регулярно поливать и подкармливать имбирь. В этом случае вы получите здоровое растение с хорошим урожаем.

выращивание в домашних условиях, как сажать, где и как растет имбирь, видео

Применение корня имбиря

В основном имбирные корни применяются внутрь в виде чаев, настоев, отваров, сока, разведенного вводе, или чае. Но есть и другие способы применения имбиря. Например, сок имбиря включается в состав желудочных капель. При заболеваниях суставов, корень имбиря в виде пасты наносится на больные суставы, что позволяет снять боли и отеки.

Для снятия напряжения и стресса используется имбирная ванна. Имбирь для ванны можно использовать в виде сухого порошка, который заваривается в небольшом количестве воды и выливается в ванну.

В домашней косметологии имбирь в свежем виде и в виде сухого порошка применяется в составе масок и кремов. В косметологии имбирь применяется для антицеллюлитного массажа, при этом используется имбирное масло. Свойства имбирного масла стоит разобрать более подробно.

Имбирное масло

Масло корней имбиря – может использоваться как приправа к блюдам и как лекарственное средство. Он совмещает в себе великолепные качества мощного антидепрессанта, эффективного афродизиака и настоящего антисептика.

Существует два вида имбирного масла:

1. эфирного (произведенного в промышленных условиях),
2. и непосредственно имбирного масла, которое получается при смешении экстракта имбиря с каким-либо растительным маслом.

Хотя и тот и другой продукты носят название масла, у них различный химический состав и медицинские показания к применению. Показаниями к применению эфирного имбирного масла являются:

• Нарушение местного кровообращения;
• Тугоподвижность суставов;
• Суставные и мышечные боли;
• Отсутствие аппетита;
• Простудные заболевания.

Применять эфирное масло имбиря не рекомендуется в чистом виде, так как оно обладает активным действием и может вызвать аллергическую реакцию. Его смешивают с каким-либо растительным маслом непосредственно перед применением. Обычное имбирное масло не требует разбавления, так как оно менее концентрированное.

Имбирь выращивание в домашних условиях и в открытом грунте LS

Как посадить имбирь?

​корень имбиря​

​обладают изысканным лимонным ароматом.​

​Также вы можете очистить корень, нарезать его и поставить вариться на 10 минут в сахарном сиропе. Когда жидкость остынет, спрячьте в холодильник и храните в таком виде.​

Как вырастить имбирь дома?

​Горшок с растением необходимо держать во влажном и прохладном месте. Его следует отгородить от ветра и сквозняка, а также от воздействия прямых ультрафиолетовых лучей. Подойдёт разрежённое освещение. ​

​В русских кулинарных традициях корни растения принято добавлять в сдобную выпечку, наливки, сбитни, квас, настойки, мёд и куличи.​

​Для того чтобы получить богатый урожай, необходимо, в первую очередь, правильно выбрать посадочный материал. Сегодня в большинстве крупных супермаркетов можно приобрести свежий корень имбиря. К выбору корня, который вы посадите в землю, следует отнестись особенно тщательно. При покупке посадочного материала выбирайте экземпляры с гладкой и блестящей кожицей, на которых образовались побеговые почки. Следите, чтобы корешок не был слишком сухим или замороженным.​

​Вырастить имбирь дома на окне довольно легко​

​Если же вы выращиваете имбирь в качестве растения декоративного, то самым главным является не корень, а цветение имбиря. Для этого нужно посадить корень в небольшой горшок и не выкапывать его на зиму после засыхания верхней части растения на несколько лет. Спящий имбирь, который зимует в горшке, для поддержания грунта в слегка влажном состоянии, требует минимального полива. Весной регулярный полив имбиря возобновляется. Так же возобновляется подкормка удобрением для домашних красиво цветущих растений (которые содержат высокое содержание калия).​

Как вырастить имбирь на даче, в открытом грунте?

​В зимний период имбирь нуждается в минимальном количестве воды, необходимо поддерживать  слегка влажное состояние. А регулярно поливать и подкармливать растение необходимо с началом нового сезона. Подкормка должна обязательно содержать калий.​

​Если вы​

Как собрать урожай?

​имбирем​

​следует не очень глубоко, почки должны быть прикрыты почвой лишь на пару сантиметров. Пока не появятся первые всходы,​

​Имбирь​

LadySpecial.ru

Посадка

Узнаем, как правильно посадить это растение дома в горшке.

Во-первых, следует тщательно выбирать корень для посадки. Лучше выбирать свежий корень на рынке или в супермаркете

Обратите внимание на цвет и упругость корневища: свежее имеет светлый цвет и упругое. Также на нем можно заметить зачатки глазков

Следует также знать, что некоторые декоративные сорта имбиря имеют черный корень — но это частный случай.

Имбирь размножается не семенами, а вегетативно — корешками. Начинать процесс посадки лучше с февраля, чтобы молодое растение к следующей зиме уже окрепло достаточно. Перед тем, как посадить, корень необходимо выдержать в слабом марганцовом растворе на протяжении 2-3 часов. После процедуры обеззараживания корень помещается в полиэтиленовый пакет для проращивания.

Через некоторое время можно будет заметить на корешке несколько глазков — примерно, как у картофеля

После этого корень изымают из пакета и делят на несколько частей: важно, чтобы каждая часть имела свой «глазок». Срезы нужно присыпать немного мелким порошком древесного угля

Каждая часть сажается сразу в отдельную емкость (в большой горшок допустимо сажать по две части).

Перед помещением корня в землю обеспечьте хороший дренаж в емкости. На дно горшка рекомендует положить слой песка и перегноя. Первый выступит как естественный дренаж, второй — как подкормка. Для более капитального дренажа можно уложить на самое дно небольшие кусочки битого кирпича или керамзитовые камушки.

Корень углубляется на 2-3 сантиметра — глазок при этом должен глядеть вверх. Ведь именно из глазка покажется росток. После этого нужно полить землю и поставить горшок в теплое, хорошо освещенное место.

Если посадка организована правильно, увидеть росток вы сможете уже через две недели. Максимальное время, отведенное для прорастания корня — 4 недели. Если за этот период ростков не появилось, значит, корень можно выбрасывать — он нежизнеспособен.

А чтобы имбирь радовал своей декоративностью долгое время, в домашних условиях необходимо соблюдать основные правила по уходу за растением, его содержанием. Далее обо всех моментах ухода мы подробно расскажем.

Описание растения

Имбирь растение относящиеся к многолетним травам, он богат эфирами, с резким пряным ароматом. Растение имеет крепкую, мясистую корневую систему, именно мощные корневища имбиря употребляются в свежем и сушеном виде, они обладают массой полезных свойств и помогают бороться с простудными заболеваниями.

По внешним характеристикам имбирь схож с осокой или камышом, в зрелом возрасте может достигать двух метров в высоту, ствол мощный, не склонен к полеганию. Цветение столового имбиря начинается со второго года жизни, декоративные виды могут цвести с раннего возраста.

Цветки имбиря бывают разного окраса, от малинового оттенка, до светло-розового и желтого. На коротких черешках цветки собраны в продолговатые соцветия, чаще конусообразной формы. В зависимости от сорта, цветение имбиря начинается во второй декаде весны, в северных регионах – летом.

Родиной имбиря считают Азию, где его возделывание началось еще в прошлом тысячелетии. В Европу растение завели намного позже, где оно сразу стало применяться в столовых и лекарственных целях.

Корень имбиря, обладая пряным ароматом, любим не только восточной кухней, но и европейской, его добавляют в качестве приправы в готовые блюда, а также употребляют в свежем и маринованном виде.

Как вырастить имбирь дома

​. Наполните его на 2 см дренажным материалом. Заполните хорошей земляной смесью для овощей и поместите корневище имбиря горизонтально, почками вверх. Сверху присыпьте землей так, чтобы почки были прикрыты на пару сантиметров. Поместите контейнер в теплое светлое место и поливайте минимально, поддерживая почву во влажном состоянии. Когда появятся первые побеги имбиря, полив следует увеличить.​

Имбирь: выращивание и уход

​. Порошок имбиря, смешанный с водой (получается паста) или натертый имбирь, прикладывают в виде компресса на место локализации боли.​

Имбирь на подоконнике

​Часть корневищ имбиря можно оставить на воспроизводство. Для этого выкопанные и слегка подсушенные корневища острым ножом аккуратно перерезают в нескольких наиболее узких местах. Получившиеся деленки желательно припудрить древесной золой, особенно срезы, и подсушить до образования пробковой ткани, чтобы уберечь от загнивания.​

​Имбирь настоящий — многолетнее травянистое растение семейства Имбирные. У него толстые, горизонтальные, сильно разветвленные корневища, расположенные близко к поверхности земли. Стебли могут достигать в высоту одного-полутора метров, крупные широкие листья до двадцати сантиметров в длину плотно обхватывают мощный побег. При выращивании имбиря в домашних условиях говорить о цветении не приходится. Впрочем, цветет имбирь довольно невзрачно.​

​Цветок имбиря – явление редкостное. Если соблюдать все условие его выращивания – можно увидеть цветение имбиря. Для этого необходима высокая температура и влажность. Защита от прямых солнечных лучей является обязательной. Цветок наделен светло-желтыми лепестками с лиловыми краями, которые окружены прицветниками.​

​2 ч. л. зеленого чая и 1 ч. л. чая дарджилинг.​

​Выращивание имбиря как комнатного растения – процесс несложный. Сажать белый корень необходимо в небольшой горшок. Кроме того, не надо выкапывать корневища на зиму после увядания верхней части растения (хотя бы на протяжении 1-2 лет). Поливать имбирь на подоконнике зимой нужно в минимальном количестве, а уже весной можно возобновить регулярные поливы и подкормки удобрений для домашних растений.​

Имбирь как декоративное растение

​Помимо всего этого, в имбире содержатся очень важные для человека аминокислоты. Если же это растение высушить, то его химический состав полностью изменится. В таком случае у имбиря понизится способность улучшать пищеварение, зато повысятся обезболивающие и противовоспалительные свойства.​

​как вырастить имбирь в домашних условиях​

​Сушеные корневища имбиря острее свежих, перед употреблением они нуждаются в размачивании. Одна чайная ложка измельченного сушеного имбиря равна одной столовой ложке натертого свежего имбиря.​

Применение имбирного корня

​Имбирь является растением муссонного климата, к середине зимы он впадает в спячку. Если в помещении температура выше +18-20°С, то имбирь будет продолжать расти. В таком случае ему обеспечивают хорошее освещение и поливают по мере подсыхания верхнего слоя субстрата. Если есть возможность дать растению впасть в период покоя, то ему обеспечивают температуру в пределах +10-15°C, умеренно поливают, давая почве просохнуть, но не допуская пересушивания субстрата.​

​Имбирь (Zingiber)​

​Имбирь употребляют в различном виде​

​Хранят корневища имбиря в подвале, где температура воздуха не опускается ниже +2 +4°C. Если урожай не очень большой, тогда сохранить корневища можно в холодильнике на нижней полке, предварительно упаковав их в бумажный пакет.​

Противопоказания

​Так как корни у имбиря располагаются близко к поверхности земли, то и посуду для выращивания имбиря нужно брать неглубокую и широкую. Вполне подойдут для выращивания имбиря широкие вазоны или неглубокие, высотой 15-20 сантиметров, удлиненные кюветы.​

​Когда вы выращиваете имбирь, как декоративное растение – в приоритете цветок, а не корень. Сажать корень можно в небольшой контейнер, а корневища советуется не извлекать из земли на протяжении нескольких лет.​

wild-mistress.ru

Как вырастить имбирь в домашних условиях

​. Порошок имбиря, смешанный с водой (получается паста) или натертый имбирь, прикладывают в виде компресса на место локализации боли.​

​возбуждающее​

Условия правильной посадки клубня

​Немало пролетело веков, пока в XIII столетии знаменитый венецианец Марко Поло познакомился с этим растением в Китае и одновременно с Поголотти описал его для европейцев.​

​Уход за растением заключается в периодическом рыхлении и постоянном поддержании влажности (земляной ком нужно регулярно поливать, не допуская его пересушивания, а листья – опрыскивать водой каждый вечер). Обеспечьте имбирю защиту от ветра и яркого солнца. В конце сентября полив необходимо прекратить. Когда листва имбиря пожелтеет и завянет, можно снимать урожай – выкопать корень, просушить его и употреблять в пищу или как лекарственное средство.​

​Так как это растение тропической Индии он любит влажный воздух, а не только  влажную почву.  Опрыскивайте его каждый день.​

​Имбирь в домашних условиях​

​Однако, такое средство можно применять не всем людям, существуют некоторые противопоказания. Например, его запрещено принимать беременным и кормящим женщинам, людям, с заболеванием сердечной системы.​

​Свежий имбирь можно сохранить в холодильнике, но не более семи дней. После чего он теряет свои полезные свойства. Высушенный корень допускается удерживать в холодильники вплоть до четырех месяцев.​

​Есть люди, которые выращивают имбирь не ради его целебного корня, не ради получения пряности, а ради цветов. Действительно, некоторые сорта имбиря имеют очень эффектные цветы, обладающие тонким ароматом. Цветение имбиря в условиях квартиры явление довольно редкое. Цветет только взрослый имбирь, выращивание его несколько отличается от ухода за однолетником.​

​159​

​. Опрыскивание производят мягкой отстоянной либо отфильтрованной водой.​

Выращивание имбиря

​Имбирь употребляют в различном виде​

​действие;​

​Спектр распространения имбиря был очень велик. Сначала корневище использовалось только в медицине. Его использовали для борьбы со старением, приписывали ему свойство повышать половое влечение. Говорят, что португальцы щедро кормили имбирем своих рабов, чтобы увеличивать их плодовитость.​

​Имбирь – декоративное и лечебное пряное растение, корень которого помогает перебороть грипп, простуду и многие другие заболевания, не нанося при этом вреда организму, что очень важно. Поэтому люди с давних времён используют его

Если знать, как вырастить имбирь в домашних условиях, можно заиметь дома отличнейшее универсальное лекарственное средство. Можно вырастить имбирь из корня на даче в теплице или в квартире.​

​В зимний период, когда Ваш имбирь  не растет и сбросил листья, то опрыскивания ему не нужны. В случае если он продолжает вегетировать, то  опрыскивания ему необходимы.​

Имбирь как декоративное растение

​На вопрос: «Где растёт имбирь в России» ответ такой — в основном дома, на подоконнике. Причём вырастить его в домашних условиях совсем не сложно — достаточно взять большой горшок, почву для пальм и купить клубни имбиря в супермаркете. Они вполне годятся для этой цели. Далее берём и зарываем корни на 5 см, поливая их водой комнатной температуры. Хорошо устроить дополнительное искусственное освещение для растения, поскольку свет оно тоже любит. Когда начнут отрастать стебли, их нужно будет периодически опрыскивать водой с помощью распылителя. В целом уход за имбирём ничем не отличается от ухода за пальмой.​

​Абсолютно недопустимо​

​Лучше всего хранить продукт в темном и прохладном месте. Таким образом он сохраняет полезные свойства долгое время.​

​Чтобы дождаться цветов, придется запастись терпением. Осенью уснувший корень не выкапывают, а оставляют в грунте. Зимой почву необходимо поддерживать в слегка влажном состоянии, чтобы корни не пересохли. С наступлением нового сезона растение следует подкармливать, но не как овощную культуру, а как декоративный цветок, то есть, в подкормке обязательно должно быть достаточное количество калия.​

​(4,54 из 5), проголосовало: 35. Loading…​

eko-jizn.ru

Как выбрать корень для посадки

Чтобы посадка азиатского корня прошла успешно, нужно ответственно отнестись к выбору посадочного материала. В большинстве случаев пряность не используют в декоративных целях, покупают в засушенном виде (имбирный порошок), или свежее корешки на ринке.

Если рассматривать имбирь с точки зрения садоводства, то это многолетние растение, которое размножается вегетативным способом, то есть делением корня. Посадочным материалом является свежее имбирное корневище. Можно использовать семена, но их трудно достать. И самое главное – оны не передают качества привитие селекционерами.

Корень для посадки следует покупать на ринке или в продуктовом супермаркете. Обязательно нужно проверить свежесть продукта. Сделать это достаточно просто. Свежие корневище – имеет гладкую и упругую кожицу, белого или черного цвета, небольшие почки, похожие на «глазки» картофеля.

Перед посадкой имбирный корешок стоит поделить на части, на которых расположены несколько вегетативных почек. Место среза, при делении, непременно смазать золой или растертым в порошок активированным углем, чтобы предотвратить гниение.

Оптимальное время для посадки – зима. Перед посадкой корешки следует положить в теплую воду, оптимально на ночь, но не менее нескольких часов. Это пробудит почки, стимулирует их к росту.

Растение хорошо себя будет чувствовать в широком и глубоком горшке. Обязательно сделать дренаж. На дно положить на 3-6 см смеси песка, земли лиственного перегноя. Закапывать корешки следует на 3 сантиметра, чтобы «глазки» (вегетативные почки) смотрели вверх (оставаясь над поверхностью). Обильно полить. Имбирь теплолюбивое растение, ему для роста нужна температура не ниже 15 градусов. Первые ростки, в среднем, появляются через 13-15 дней.

Как цветет имбирь

Имбирь обыкновенный, который выращивается на плантациях или в горшках на подоконнике многими европейцами, имеет достаточно невзрачный внешний вид. Если в благоприятных условиях он вырастает до 1,5 метра и имеет крупные цветки, то выращенный на подоконнике он больше похож на мелкое лиственное растение.

Листья-ланцеты, разветвленное корневище, мелкие непримечательные цветки и продолговатая семенная коробочка – вот внешние отличительные черты имбиря

Цветы обыкновенного имбиря некрупные. Похожи на ирис или орхидею с легким сиреневым оттенком. Есть виды с крупными цветами на мощных цветоножках, которые выходят прямо из почвы. Эти факелы могут быть алого, лимонного цвета, иметь оттеночные переходы. Сортовые виды растения имеют высокодекоративные цветы, которые при этом имеют приятный аромат.

Дождаться цветения растения в условиях европейского климата сложно. Необходимо соблюдение особых условий влажности воздуха, температуры, режима полива и т. д. Происходит это на второй год выращивания.

Так выглядит цветочная стрелка, выращенного в горшке имбиря

Ниже представлена подборка фото декоративных видов растения.

Как растение цветет

Те, кому доводится лицезреть цветок имбиря, надолго запоминают эту картину. Имбирь цветет в естественных условиях на второй год, в теплицах при условии строгого соблюдения климатических условий — на третий, и то, происходит это крайне редко. Цветущий имбирь, в зависимости от сорта, может быть либо усеян небольшими цветами, либо восхищать крупным единичным цветком. А может иметь несколько соцветий на факелоподобной основе. Сами цветы могут иметь желтую, алую цветовую гамму или переходные тона окрашивания. Именно поэтому на вопрос, как выглядит растение, можно получить совершенно противоположные ответы — внешне различные виды имбиря могут быть между собой не похожи вовсе.

Цветущий имбирь — это всегда красиво. Правда, цветение говорит про имбирь то, что его корень больше не пригоден в пищу. Точнее, есть можно, но какой вкус у имбиря сухого, перезрелого — легко себе представить. Вкус такого имбиря на что похож? Он гораздо менее насыщен и прян, отдает пресной травой. Аппетитным его не назовешь. Именно поэтому на промышленных плантациях цвести не дают — весь год его выращивают не для этого.

Иногда исследователей интересует не корень имбиря, а какой по вкусу стебель. Это — не то растение, чей стебель пригоден в ищу. Листья имбиря на вкус также весьма специфичны. В нем именно корень — кладезь пользы. А цветы — кладезь красоты.

Мы приведем описание цветения лишь самых популярных сортов этого растения:

• Зерумбет — если смотреть сверху, цветок весьма похож на чайную розу с плотными, тяжелыми лепестками. Период цветения зерумбета длится всего лишь 2-3 недели, но это определенно стоит целого года заботы о нем.
• Джинджер Торч — здесь цветок гораздо менее заметный. Он похож на небольшой вытянутый воздушный шарик, весь овал которого укрыт мелкими чешуйками светло-розового цвета.
• Касумунар — бутону представляют собой факелообразную основу для белых, легких — практически невесомых — цветов. Некоторым цветение касумунар напоминает орхидеи или нарциссы.
• Имбирь замечательный — сорт весьма похож на Имбирь касумунар, с той лишь разницей, что цветоносы имеют ярко-красный цвет, а не темный, да и сами цветы имеют алые, яркие лепестки.
• Имбирь японский — это «подснежник» в данном семействе. В отличие от своих собратьев, цветет ранней весной. когда побеги только-только показываются над уровнем земли, еще малы, тонки и слабы. Цветет крупными, нежными бело-желтыми цветами с тонким, нежным но хорошо ощутимым ароматом.

Даже если кажется, что уже известно все об имбире, его использовании и лечебных свойствах, это растение способно удивлять вновь и вновь. Он ценится и как специя, и как прекрасное противовирусное средство (да что там — список его медицинских «побед» весьма солиден), и просто как красивое растение. Правда, именно поэтому дома его выращивать сложно — нужно решить, использовать его практически или оставить для эстетики? Ведь увидеть цветение имбиря — это дано не каждому.

Как растет имбирь. Выращивание имбиря в домашних условиях

Имбирь — многолетнее растение с клубневыми корнями, употребляемыми в пищу. В средние века он был завезён в Европу с Востока, где по праву почитался как универсальное средство от многих недугов. Эта пряность, как оказалось, действительно обладает многочисленными лечебными свойствами:

• стимулирует иммунитет;
• избавляет от простуды;
• нормализует деятельность ЖКТ;
• освежает дыхание, укрепляя зубы и дёсны;
• положительно влияет на репродуктивную функцию.

Где и как растёт имбирь в России?

Неудивительно, что многие интересуются тем, как растёт имбирь. Потому что хочется, чтобы целебное растение было всегда под рукой. И далее мы рассмотрим особенности выращивания этого корня.

Где растёт имбирь

Имбирь — субтропическое растение, которое любит тепло, влагу и обильный полив. Среда обитания имбиря — Китай, Индонезия, Австралия, Западная Африка, Ямайка, Барбадос, Цейлон, Центральная Америка. Ему круглый год требуется солнце и тёплая, рыхлая, влажная почва.

Как растёт имбирь

Стебли и листья имбиря чем-то напоминают небольшую травянистую пальму — подобные ему растения часто встречаются в офисах. В естественных условиях имбирная зелень может достигать до 2-х метров в высоту. Через некоторое время на ней появляются большие и красивые цветы. А размножается растение клубнями. Урожай имбиря собирают примерно через 8-12 месяцев после посадки. Так как растёт имбирь только в жарких условиях (в среднем — при 25°С), на территории России выращивать клубни в естественных условиях невозможно — земля просто не прогревается здесь настолько.

Имбирь в домашних условиях

На вопрос: «Где растёт имбирь в России» ответ такой — в основном дома, на подоконнике. Причём вырастить его в домашних условиях совсем не сложно — достаточно взять большой горшок, почву для пальм и купить клубни имбиря в супермаркете. Они вполне годятся для этой цели. Далее берём и зарываем корни на 5 см, поливая их водой комнатной температуры. Хорошо устроить дополнительное искусственное освещение для растения, поскольку свет оно тоже любит. Когда начнут отрастать стебли, их нужно будет периодически опрыскивать водой с помощью распылителя. В целом уход за имбирём ничем не отличается от ухода за пальмой.

Особенности нового урожая

Так как растёт имбирь в квартире не хуже, чем в естественных условиях, его урожай можно будет собирать уже через 8 месяцев. Во всяком случае, нужно дождаться, пока листья растения начнут желтеть

Соблюдайте меры предосторожности, когда будете пробовать «домашний» имбирь. Не исключено, что он будет намного «злее» своего родителя

Это потому, что клубни, которые мы покупаем в супермаркете, предварительно обрабатывают и высушивают таким образом, чтобы их вкус был удобоваримым. Чтобы не обжечься, пробуйте собственно выращенный корень понемножку. Если что — запейте его большим количеством воды.

Хранение

Можете попробовать высушить имбирь самостоятельно, а также замариновать его или заморозить. Это немного уменьшит остроту. Свежий имбирь можно хранить около 2-х недель, затем он начинает портиться. А вот сушёный корень хранится гораздо дольше — более 4-х месяцев.

fb.ru

Где и как растет имбирь

Самый известный вид – имбирь лекарственный, — это травянистое тропическое растение с узкими длинными листьями. Внешне он схож с высокой травой типа камыша или осоки. Стебель, а правильнее сказать, псевдостебель, формируется из листочков, свернутых в плотную трубочку. Имбирь в открытом грунте теплых стран может вырастать в высоту до двух метров. Под землей находятся горизонтальные мочковатые корни и клубневидные корневища.

Влаголюбивая и теплолюбивая культура предпочитает места безветренные и защищенные от жарких лучей солнца. В диком виде имбирь сегодня не растет. Зато культивируется он во многих странах, даже далеких от исторической родины растения.

Он перестал быть самой дорогой пряностью. В любом магазине можно купить молотый имбирь, а также его свежие корни, которые ценятся больше. Мало того, те, кто до этого не имели никакого представления о том, как растет имбирь, могут увидеть это своими глазами, вырастив лекарственное растение у себя дома.

Применение имбиря, рецепты

Имбирь нашел широкое применение в медицине и в пищевой промышленности. Корень используется для приготовления самых разных блюд. Его присутствие в кондитерских, колбасных и хлебобулочных изделиях придает пряный аромат.

Особой популярностью пользуется имбирное варенье чоу-чоу которое популярно в Китае. Сушеный имбирь находит применение в приготовлении мясных, рыбных и овощных блюдах, соусах и маринадах. Маринованный имбирь подают как закуску к суши и роллам.

Европейская кухня применяет имбирь для приготовления студней, заливных блюд, добавляет в салаты, газированные напитки, настойки и наливки, в мед и тесто для выпекания сдобной выпечки.

Особое предпочтение имбирю отдают в китайской и японской кухне. Засахаренный имбирь пользуется особой популярностью.

Рецепт приготовления весьма прост, корни имбиря очищают, промывают, высушивают, нарезают крупными кубиками, а затем обмакивают в густой сахарный сироп, патоку или горький шоколад. Китайцы употребляют имбирь в таком виде, для того, чтобы прогнать послеобеденную дрему, восстановить силы после рабочего дня и просто подают в качестве сладкого угощения. В Японии маринованный имбирь употребляют с рыбными блюдами и отварным рисом.

Чтобы приготовить маринованный имбирь приготовьте нашинкованный корень имбиря тонкими пластинками, посолите и оставьте в стеклянной банке на 7-9 часов. Пока имбирь отдает горечь, приготовьте маринад, на два литра воды, влейте столовую ложку уксуса, добавьте сахар около 50 грамм, в половине рассола проварите имбирь в течение 10 минут, после остудите, отожмите, залейте второй частью рассола и отправьте мариноваться в холодильник на трое суток.

Известный во всем мире чай с имбирем прекрасно справляется с простудами, депрессией и головной болью. Приготовить такой чай тоже легко: отваром корня имбиря заваривают черный крупнолистой байховый чай, добавляют лимон и мед по вкусу. Пьют холодным или теплым.

Кроме чая и отваров, из имбиря варят пиво, делают настойки, ликеры, эль и лимонады. Лимонады на основе имбиря обладают тонизирующим эффектом и утоляют жажду. Сироп из имбиря добавляют в пунши, ликеры и алкогольные коктейли.

Такой популярностью имбирь обязан своему составу, он считается кладезем полезных веществ. Растение избавит от кожного зуда, последствий укусов насекомых, мигрени, расстройств пищеварения, паразитов, повысит иммунитет, избавит от тошноты, как следствие токсикоза беременных, справится с головной болью, облегчит течение инфекционных заболеваний. Ароматерапия с маслом имбиря избавит от депрессии и тревожности.

Отвар имбиря натощак или чай с имбирем, нормализует пищеварение и выводит шлаки из организма, избавит слизистую кишечника от вредных бактерий. Ножные ванночки с имбирем способны вывести грибок ступней.

«Кащица» из корня имбиря обладает ранозаживляющими и антисептическими свойствами. Ежедневное употребление пластинки свежего имбиря после приема пищи, способствует плавному снижению веса и повышению иммунитета. Употребляйте по пластинке корня имбиря в день, и будьте здоровы.

Общая информация и история имбиря

Точной информации, откуда к нам пришло это растение, нет. Некоторые считают родиной имбиря Индию, другие – архипелаг Бисмарка. В давние времена имбирь применялся как лекарство и стоят невероятно дорого. В Древней Греции он подавался как приправа исключительно в богатых домах.

В корне имбиря содержится большое количество эфирных масел, придающих ему неповторимый терпкий вкус.

Выращивание имбиря в домашних условиях сейчас стало вполне возможным. Но когда-то давно достать этот корень было невероятно трудно. Арабы тщательно скрывали места произрастания драгоценного имбиря, окутывая его различными легендами. Они уверяли иностранцев, что имбирь недосягаем, что он находится на земле троглодитов на краю земли и его тщательно охраняют монстры.

Елизавета I, королева Англии, очень любила имбирь. Именно она сделала популярными имбирных человечков, которых до сих пор обожаю все дети. Существует легенда о невероятных свойствах имбиря. Давным-давно полюбили друг друга прекрасная девушка и благородный юноша. Во время их ночной прогулки налетел завистливый холодный ветер и заморозил девушку.

Жизнь стала покидать ее. Тогда молодой человек отправился на поиски лекарства на Восток. Там он повстречал Дэва, существо посылаемое богами в испытание людям. Дэв уже давно проверял юношу, но тот вынес все лишения и невзгоды. За это Дэв пообещал ему вылечить его возлюбленную и показал ему диковинный цветок, предупредив, что ценность этого растения не в листьях или цветах, а в корне. Юноша приготовил из него отвар и вылечил девушку.

Имбирь: выращивание в домашних условиях

Имбирь – популярное целебное растение, произрастающее в тропиках. Вырастить его на дачном огороде в наших широтах нельзя, но в домашних условиях можно. Процесс это сложный, ведь для полноценного развития растению требуются приближенные к природным условиям и качественный уход.

Подготовка к посадке, проращивание ростков

Первым делом нужно купить качественный материал для посадки. Выбранный корень должен иметь гладкую, равномерно окрашенную поверхность без изъянов и следов гнили и выглядеть свежим. Обязательно наличие нескольких живых ростовых почек, в противном случае покупка будет бесполезной. Желательно покупать продукт на рынке или в специализированном магазине азиатской продукции. В супермаркете найти свежий корень проблематично.

Имбирный корень, отправляющийся на экспорт, обрабатывается препаратами для успешной длительной транспортировки. Чтобы снять химический слой с кожицы, нужно на 2 суток погрузить корневище в воду. Желательно всыпать в нее щепотку марганцовки или пищевую соду (чайную ложку на стакан). Это уничтожит инфекцию на поверхности клубня и предупредит развитие заболеваний.

Если после замачивания и обеззараживания корень сразу посадить в грунт, то появления проростков придется ждать около 2 месяцев. Чтобы ускорить процесс выращивания, почки нужно пробудить. Процесс занимает от нескольких суток до 2 недель. При грамотно проведенной процедуре просыпаются все имеющиеся почки.

Пробуждение осуществляется двумя способами:

• При помощи влажного мха. Используется сфагнум, которым выстилается высокая посудина для проращивания. На мох кладется корень так, чтобы почки смотрели вверх. Сверху накладывается тонкий слой мха. Получившаяся конструкция поливается большим количеством воды комнатной температуры. Емкость ставится на подоконник возле работающего радиатора.
• В воде. Имбирный корень накалывается на деревянную спицу, вешается над посудой с водой так, чтобы нижняя треть корневища погрузилась в воду. Имбирь должен всегда оставаться погруженным, а вода испаряется, поэтому ее нужно периодически подливать.

Когда почки раскроются, корневище можно разрезать, как приготовленные к посадке картофельные клубни. Каждая часть должна включать 2-3 почки.

Перед посадкой поверхность срезов для предупреждения загнивания обмазывается углем. Корень должен недолго полежать для просыхания.

Высадка в грунт

Чтобы выращивание имбиря в домашних условиях было успешным, важно взять удобный контейнер для посадки. Корневище тропической специи разрастается не только вниз, но и в стороны, поэтому емкость берется широкая.

Без дренажа в контейнере вода будет застаиваться, и растение быстро загниет. Чтобы предупредить такую неприятность, нужно положить на дно слой мелкой гальки, затем насыпать двухсантиметровый слой песка. Поверх дренажа засыпается плодородная почва.

Для приготовления грунта смешиваются дерн, перегной и песок в пропорции 2:2:1. В смесь добавляется подкормка для корнеплодов с высоким содержанием фосфора.

Если самостоятельно сделать грунтовую массу для выращивания имбиря проблематично, то в специализированных магазинах можно приобрести субстрат для цитрусов. Такая почва оптимальна: она рыхлая, воздушная, пропускающая влагу, в ней растение быстро укореняется.

В заготовленный грунт корневище опускается в горизонтальной плоскости. Почки направлены вверх. Корень присыпается слоем почвы толщиной не больше 2 см, обильно поливается.

Действия в ожидании всходов

После посадки остается ждать всходов. На то, чтобы раскрывшиеся почки пошли в рост, требуется максимум месяц. В течение этого времени контейнер должен стоять в теплом и хорошо освещенном месте.

Полив осуществляется по мере высыхания земляного комка. Если воздух в помещении сухой, то желательно накрыть емкость полиэтиленовой пленкой: так создадутся тепличные условия, и всходы могут появиться раньше на неделю, а то и на две.

Если посадка проведена в начале весны, то высока вероятность, что растение зацветет.

Уход за имбирем, выращиваемым в домашних условиях

Имбирь – капризное растение. Чтобы растить его в жилище, необходимо создать условия, максимально близкие к естественным в местах его распространения.

Температура

Высаживают имбирь преимущественно в весенние месяцы. Чтобы побеги полноценно формировались, температура в помещении в этот период должна составлять от 18 до 20 градусов. Если температура опустится ниже 16 градусов, то корень перейдет в фазу спячки. В летние месяцы, когда растение активно развивается, оптимальная температура в помещении должна составлять от 28 до 30 градусов.

Очень важно поддерживать постоянство температурных показателей: частые и резкие перепады могут привести к гибели чувствительного растения.

Освещение

Имбирь – светолюбивая культура, но освещение должно быть рассеянным. Прямое ультрафиолетовое излучение губительно для растения, обожженные листья усыхают и отмирают. Идеальное место для контейнера – восточный и западный подоконник.

Влажность

Достаточная влажность – важное условие полноценного роста и развития растения. Естественные территории произрастания имбиря – влажные тропические леса. Саженец должен получать большое количество влаги, особенно в период, когда в квартире работает система отопления. В течение весны и лета листья каждодневно опрыскиваются. Опрыскивания завершаются осенью, когда начинается пожелтение побегов.

Имбирь не выносит резких холодных порывов ветра, поэтому нужно следить, чтобы в помещении не было сквозняков.

Полив

Имбирь влаголюбив, но это не значит, что его нужно поливать без меры. Застой влаги в почве становится причиной загнивания корней. Полив нужно организовать так, чтобы грунт в контейнере всегда был немного влажным, но не похожим на болото.

Частота полива определяется температурой и степенью сухости воздуха в помещении: чем выше эти показатели, тем чаще увлажняют почвенный ком. В средних числах осени полив сокращается: почву нужно немного подсушить, чтобы корни стали более сочными и мясистыми.

Рыхление

Воздух должен свободно циркулировать в почве. Для этого грунт в контейнере рыхлится еженедельно. Процедуру нужно проводить аккуратно, не грести глубоко, чтобы не травмировать подземную часть.

Подкормка

После появления всходов подкормка осуществляется раз в 2 недели. Используется раствор коровьего навоза. Если найти коровяк невозможно, то покупается подходящее органическое удобрение.

Органика обязательно сочетается с минеральной подкормкой. Внесение минералов с середины лета до осени чередуется с применением органических удобрений.

Если имбирь выращивается с декоративной целью, для получения цветков в минеральной подкормке основным компонентом должен быть фосфор. Если цель выращивания – получение целебного корня, то растение нужно обеспечивать калием.

Обрезка

Выращиваемое с декоративной целью растение обрезать не нужно: побеги имеют эстетичный вид без искусственного формирования. Если имбирь выращивается для получения корня, то стебли обрезаются: это необходимо, чтобы растение отдавало больше энергии не на зелень, а на развитие корневища, накопление в нем биоактивных соединений.

Защита от болезней и вредителей

Имбирь, выращиваемый в комнатных условиях, не так подвержен инфекционным заболеваниям и поражению вредителями, как растущий в природном грунте. Растение невосприимчиво к типичным насекомым и бактериям, поражающим горшечные культуры. Единственный вредитель, который способен атаковать стебли в домашних условиях, – паутинный клещ.

Чтобы справиться с паразитом, необходимо приобрести в специализированном магазине подходящий инсектицид. При этом нужно учитывать, что после химической обработки имбирный корень становится непригодным для употребления в пищу, поэтому лучше предупредить появление клеща, чем лечить его.

Для профилактики паразитической патологии раз в 2 недели необходимо промывать побеги растения под горячей водой (температура около 40 градусов) с использованием мыла.

Сбор урожая

Осенью побеги имбиря желтеют, усыхают, наклоняются, ложатся на грунт. Все это признаки того, что корни можно выкапывать. Как только растения начнут усыхать, поливать их больше не нужно. Корневище вытаскивается из почвы, промывается для очищения от частиц земли, просушивается под солнцем на чистой и сухой поверхности, остатки побегов отрезаются.

Просушенный имбирный корень отправляется на хранение. Обычно его кладут в холодильник, но можно отнести в погреб, если там сухо. И в первом, и во втором случае продукт остается пригодным для употребления в течение 3-4 месяцев.

Если растение держится в доме как декоративное и есть желание увидеть его цветение, то корневище из грунта не извлекается. В сухой почве при незначительном понижении температуры оно «спит» до весны. В начале весны пробуждаются ростовые почки, устанавливается летний метод полива. Для образования цветочных почек усиливается подкормка минералами.

Смотрите видео, в котором рассказывается, как правильно посадить имбирь и вырастить его дома:

Выращивание имбиря в домашних условиях – занятие интересное, но сложное, с ним справятся лишь опытные цветоводы. Без соблюдения правил посадки, обеспечения особых условий содержания и грамотного ухода добиться цветения этой тропической культуры и хорошего урожая целебного корня невозможно.

выращивание в домашних условиях из корня

Добавить в избранное

Имбирь — травянистый многолетник, растущий в тропическом климате. Растение выращивают в промышленных масштабах ради пряного корня. Возможно ли, вырастить культуру в наших условиях, дома или на грядке и, как это сделать, подробно ниже.

ПоказатьСкрыть

Можно ли вырастить имбирь в домашних условиях

Выращивание растения в нашем климате не редкость, многие садоводы и цветоводы уже имеют опыт. Всё что нужно для успеха — это подробно ознакомиться с условиями, которые необходимы культуре, и обеспечить их. Прежде всего, это микроклимат — родина растения Азия, где тепло и влажно большую часть года.

В зависимости от целей выращивания: для получения корня или в качестве декоративного украшения, садоводу необходимо изучить тонкости ухода на разных стадиях развития. Как и большинство тропических растений, имбирь нуждается в периоде покоя. При соблюдении нужного микроклимата и ухода цветовод получит сильное, здоровое растения на долгие годы.

Знаете ли вы? Молодые проростки имбиря, толщиной с карандаш используют в пищу во многих странах. Их вкус похож на мандарин, только с ноткой мятной остроты.

Посадка корня

Корень, ради которого сажают растение в большинстве случаев, развивается в течение 10–12 месяцев. За этот срок он набирает достаточно пряности и остроты. Поэтому сроки посадки высчитывают в зависимости от желаемой даты получения урожая. Обычно проращивать растение начинают в конце января, февраля.

Выбор сорта

Искать материал для посадки в питомниках или магазинах садоводов не имеет смысла, проще обратить своё внимание на супермаркет. Покупной корень должен быть упругим, плотным и однотонно окрашенным. На нём должны присутствовать несколько почек, чем больше, тем лучше.

В торговых точках продают обычно два вида, хотя на самом деле, если поискать, выбор больше:

• белый — очищенный и обработанный, его называют Бенгальский, он менее жгуч, более мягкий на вкус;
• чёрный — Барбадосский, его не обрабатывают перед продажей, вкус и аромат более острый и резкий;
• декоративный (красиво цветущие сорта) — Японский, Зерумбет, Пурпурный;
• лекарственный — Zingiber officinale, согласно отзывам, у него самое невзрачное цветение.

Грунт и горшок

Почва для растения должна быть с хорошими пропускными способностями, питательной и слабокислой. Для приготовления дома в качестве основы можно приобрести готовую торфяную смесь и добавить в неё песок, в пропорции 3:1.

Важно! На дне горшка должны быть дренажные отверстия, если их нет, проделайте самостоятельно: застой воды губителен для растения.

Любой грунт, и из магазина в том числе, нужно обеззараживать:

1. Пролить марганцовкой.
2. Прокалить в духовом шкафу при t 100°С в течение получаса;
3. Пропарить на водяной бане в течение 1-2 часов.

Корневище имбиря сильно разрастается, поэтому размеры горшка должны быть внушительными, если вы желаете вырастить лечебный урожай или для кулинарных потребностей. Поскольку рост направлен больше в горизонтальной плоскости, ёмкость выбирают широкую, желательно пластмассовую.

Подготовка посадочного материала

Приобретённый саженец нужно качественно подготовить: обеззаразить и простимулировать к росту. Для обеззараживания используют марганцовку, готовят слабо-розовый раствор с тёплой водой, в котором корень замачивают целиком на 30 минут.

Если посадить растение сразу, то активности можно ждать долго. Пробудить почки посадочного материала можно поместив его в мох. Дно подходящей ёмкости устилают влажным сфагнумом и помещают на своеобразный грунт саженец. Ёмкость нужно поставить в тепло, идеально подойдёт место возле приборов отопления. Сфагнум нужно регулярно увлажнять, например, опрыскивая из пульверизатора тёплой водой. Как только проклюнуться почки, можно сажать в грунт.

Технология посадки

Корневище перед посадкой делят на части, на каждой остаются уже проклюнувшиеся 2-3 почки. Срезы, чтобы исключить заражение инфекцией, припудривают толчёным активированным углём. Схема посадки:

1. На дно ёмкости помещают 2-3 см дренажного слоя (керамзит), затем субстрат.
2. Сажая корни, полностью засыпать грунтом не нужно. Правильно будет оставить почки открытыми: на свету ростки быстрее пойдут в рост.

Видео: Посадка корня имбиря

Условия проращивания

Для того чтобы проклюнувшиеся почки в скором времени дали полноценные ростки, нужно создать имитацию парника. Ёмкость с саженцами накрыть стеклом или плёнкой, поместить на подоконник рядом с отопительным прибором. Идеальные условия для проращивания — температура выше +22°С.

Здоровые, полноценные стебли появляются в течение 2–4 недель. Парник можно снять, а саженцы присыпать грунтом.

Важно! Регулярно нужно проветривать и удалять конденсат, чтобы не возникала гниль.

Особенности содержания и ухода

Подросшему растению нужно также обеспечить максимум уюта, чтобы урожай был сочным и максимально полезным.

Микроклимат

Как было сказано выше, имбирь — тропическое растение, поэтому условия развития отличаются по сезонам. Итак, оптимальный микроклимат:

• освещение — полутень в летний период, активное солнце может обжечь нежную листву. Продолжительность светового дня 14–16 часов, во время короткого светового дня понадобится искусственное освещение фитолампой;
• температура — весна +20…+22°С, летом +24…+28°С, ноябрь — январь +5…+15°С (период покоя). Противопоказаны резкие перепады температур, сквозняки. Летом можно держать на балконе;
• влажность — 80–90%, регулярные опрыскивания воздуха возле горшка, листвы по необходимости, постоянная циркуляция свежего воздуха.

Полив и подкормка

В период с весны по глубокую осень, пока не начался период покоя, имбирь нуждается в регулярном поливе. Усердствовать и заливать почву не следует, иначе начнётся гниение клубней. Ориентироваться можно на состояние грунта — всегда чуть влажный. Примерный интервал между поливами 2–4 дня. С начала ноября полив постепенно сокращают, чтобы не было резкого перепада. В период покоя растение не нужно поливать, просто опрыскивать грунт из пульверизатора.

Удобрять культуру начинают через 2-3 недели после появления крепких стеблей. Время активных подкормок март — октябрь, интервал 14–20 дней. До летнего сезона используют азотные составы, после переходят на комплексы с калием.

Знаете ли вы? Имбирь в суши играет роль антисептика: его активные компоненты уничтожают бактерии, которые содержатся в сырой рыбе.

В качестве азотной подкормки применяют настой коровяка, разбавленный водой 1:20. Не всегда в домашних условиях есть в наличии органические удобрения, поэтому вместо них берут мочевину 1 г/2,5 л воды, для полива нескольких растений. В качестве калийных применяют калимагнезию, сульфат калия 2,5 г/3 л воды или древесную золу 50 г/2 л воды.

Обрезка и уход за почвой

Когда имбирь выращивают ради корня, его зелёные побеги желательно обрезать. Таким образом, все соки и питательные вещества, поглощаемые культурой, будут направлены в клубень. Прищипывать и прореживать наземную часть нужно по мере роста побегов.

Обязательным условием является рыхление почвы, что насыщает клубни кислородом. Без доступа воздуха вкус у будущего урожая будет пресным. Процедуру проводят через час после полива, раз в неделю.

Сбор урожая

Расти до полноценного урожая имбирю нужно минимум 10 месяцев. В этом случае он будет сочным, ароматным и насыщенным. Если растение выращивается как лекарственное, то ему нужно дать ещё больше времени на созревание.

Сигналом к тому, что пора собирать урожай послужат пожелтевшие и увядшие листья. Процесс сбора начинается с удаления наземной части. Затем аккуратно подкапывается и извлекается из почвы корневая система. Клубни промывают от налипшей земли, при желании очищают щёткой, подсушивают.

Выращивание имбиря дома ради цветения

Комнатному растению, чтобы цвести, нужны особые условия, ждать этого придётся около 3-х лет. Но результат того стоит: крупное яркое соцветие не уступает в красоте изысканным декоративным растениям. Длительность ожидания объясняется такой особенностью: цветонос формируется не из посаженного клубня, а из его созревшей и давшей здоровое потомство почки.

Стимуляции наземных побегов

Культура остро реагирует на все манипуляции, проводимые с ней. Если во время формирования почки несущей цветонос, не добавить полив, удобрение, изменить освещение или место содержания — вместо цветка появится ещё один клубень.

Стимулом к выгону цветоноса вместо клубня послужит узкий горшок. У культуры просто не будет места для развития и наращивания дополнительных корневых отростков. Естественно обрезку побегов не проводят

Условия в период покоя

Выращивая многолетнюю культуру в декоративных целях, нельзя забывать о периоде покоя. В это время нужно обеспечить бережный уход, чтобы уже весной зелень активно пошла в рост. Температуру понижают постепенно: по паре градусов в день до +5°С.

Освещение в это время не нужно, равно как и подкормки. Полив как таковой не проводят, но нужно следить за тем, чтобы грунт в горшке не пересох полностью. Если обеспечить качественную смену сезонов — цветению быть.

Важно! Нельзя перемещать горшок в другое место, когда появился цветонос, имбирь может «передумать цвести».

Пересадка в открытый грунт или теплицу: разница

Климатические условия нашей страны не подходят для культуры, на открытом грунте её выращивают лишь как однолетник. Пересадку саженца в открытый грунт проводят в мае, когда почва достаточно прогрета. Наши зимы, даже в южных регионах слишком суровы. Выход в том, чтобы растить культуру в горшке, на лето, вынося на огород и прикапывая вместе с ёмкостью, на зиму убирать обратно в дом.

На многих дачах сегодня есть отапливаемые теплицы для круглогодичного выращивания овощей и зелени. Здесь огромное преимущество: можно регулировать температуру и влажность, создавая необходимые культуре условия.

В теплице или на грядке нужно подготовить почву, подходят следующие компоненты, взятые в равных частях:

• дерновая земля;
• листовая земля;
• песок;
• торф.

Почву обязательно обеззараживают: можно пролить кипятком или раствором марганцовки. Дальнейший уход такой же, как вышеописанный: полив, подкормки и уход за почвой.

Профилактика болезней и вредителей

И комнатный цветок, и тепличный или с открытой грядки нуждается в профилактических обработках. Несмотря на отличный иммунитет, растение может быть атаковано грибками, чтобы предупредить их появление, нужна обработка фунгицидами. Это может быть купленный препарат, обязательно биологического типа, поскольку процедуры проводят каждые 3-4 недели, например, «Фитоспорин» или «Бактофит».

Большинство насекомых обходят имбирь стороной: его фитонциды и цитрусовый аромат отпугивают их. Согласно некоторым отзывам, побеги подвергаются нападкам паутинного клеща. Идеальная среда обитания для насекомого сухой, застоявшийся воздух, поэтому лучшей профилактикой послужит соблюдение правил ухода. В случае атаки клеща уничтожают с помощью инсектицида «Акарин» 2 мл/1 л воды, опрыскивая.

Вырастить собственный урожай пряного экзотического растения несложно, тяжелее добиться его цветения. Однако при терпении и соблюдении всех правил и процедур возможно и это.

Как посадить имбирь и ухаживать в домашних условиях

Имбирь – богатый кладезь полезных свойств. Кроме того, он выступает, как декоративное растение. Его длинные побеги и узкие листья, наподобие осоки, не загораживают свет, проникающий в квартиру, поэтому он является отличным дизайнерским элементом любого интерьера и не требует особого ухода. Как посадить имбирь? Как его вырастить и правильно хранить дома? На самом деле выращивать имбирь в домашних условиях вовсе не сложно.

Выбор материала для посадки

О целительных свойствах этого растения не слышал только ленивый. Его корень полезен при простудных недомоганиях, способствует похудению и даже помогает при морской болезни. Имбирный корень может похвастаться своими тонкими пряными качествами. В кулинарии существует огромное множество рецептов, где этому небольшому растению отведено почетное место среди ингредиентов.

Посадить имбирь можно двумя способами – семенами или зрелым корнем с почкой. Посадка семенами намного сложнее, особенно, если вы живете не в тропическом поясе. К тому же, в большинстве случаев, всходы могут дать только те семена, которые выросли в своей естественной среде.

Второй способ выбора материала для посадки корня имбиря в домашних условиях более практичный и действенный – пойти в супермаркет. Качественные всходы, а, значит, и великолепный урожай, вам даст только свежий корень растения. Шкурка корня должна быть гладенькой, упругой, не сморщенной. Корень не должен гнуться, как увядшая морковь. Присмотритесь внимательно к будущему посадочному материалу. Обязательно должны быть крупные и светлые почки, которые впоследствии и дадут нам долгожданные всходы.

Перед посадкой залейте корень теплой водой на ночь. Это пробудит спящие почки и даст хороший старт для развития будущего растения. Разрежьте острым ножом корень на части так, чтобы каждый кусочек содержал пару таких почек. Места среза можно присыпать активированным углем (или золой) для предотвращения процессов гниения. Наш материал для высадки в грунт корня имбиря дома полностью готов.

Как подготовить грунт

Имбирь – растение тропическое, а, значит, нуждается в достаточном количестве влаги и света. Идеальный грунт для посадки должен состоять из равных частей песка, перегноя листьев и гумуса. Для домашнего выращивания обязательно позаботьтесь о дренаже. Имбирь не любит застоя воды и начинает гнить. Поэтому сливные отверстия в горшке также желательны. Если вы правильно следовали рекомендациям о том, как выращивать имбирь, то растение будет получать достаточно влаги, не страдать от засухи и при этом сможет избежать губительных процессов гниения.

Хотя имбирь считается многолетним растением, дома его выращивают обычно в течение одного года. Условия содержания и месторасположения горшка в домашних условиях влияют на дальнейшее качество грунта и развитие всего растения. Место должно быть теплое, хорошо освещенное, огражденное от попадания прямых солнечных лучей. В жаркое время, чтобы не перенасытить грунт влагой, сбрызгивайте растение водой комнатной температуры.

Видео «Посадка имбирного корня в домашних условиях»

Ведео-инструкция с подробным алгоритмом действий по посадке имбиря.

Особенности посадки имбиря

Небольшие кусочки посадочного корня положите в грунт почками вверх. Это обязательное условие, потому что если посадить корнеплод почкой вниз, она замрет и не принесет результатов. Хорошо полейте рассадный материал и присыпьте землей, толщиной в несколько сантиметров.

Если все действия были произведены правильно, то всходы вам гарантированы в течение нескольких недель. Некоторые огородники перед высадкой сбрызгивают подготовленные для посадки корни слабым раствором марганцовки. Это предотвращает развитие грибковых заболеваний у будущего растения.

Выращивание дома

Зачастую дома имбирь выращивают в цветочных горшках или балконных ящиках для растений. Его форма будет напрямую зависеть от качества урожая. Так, например, если вы возьмете узкий и тесный горшок, то получите обильную листву и слаборазвитую корневую систему.

Этот метод используют, если вы решили посадить растение, как украшение интерьера и декоративное оформление. И наоборот, если предпочтете неглубокую, но широкую цветочную емкость – то хорошо развитая корневая система при скромной листве вам обеспечена. Главное, определитесь, для каких целей вы будете сажать растение дома. И уже, в зависимости от целей, выбирайте цветочный горшок.

Сажать имбирь в домашних условиях можно круглогодично, однако, наиболее оптимальным считается зимний период. В течение всего периода развития растения, его желательно подкармливать органическими удобрениями. Старайтесь избегать сильного пересыхания почвы. Жаркий воздух для него также вреден.

Посадка на даче

Выращивание имбиря на даче не представляет особой сложности при наличии одного условия – укрытия от прямых солнечных лучей. Если у вас есть теплица или парник – обильный имбирный урожай обеспечен! Если вы решились на высадку корня в открытый грунт, то соорудите полутеневое укрытие. Хоть имбирь – растение светолюбивое, но под палящими лучами солнца оно жить не привыкло и быстро увянет.

Рекомендуется сам корень прорастить дома, а в феврале-марте, в зависимости от погодных условий, высаживайте в открытый грунт. Перед сбором урожая, осенью, прекращайте полив. Таким образом, растение начинает активно наращивать дополнительно корневую систему. Кроме корневища, в пищу можно употреблять и листья имбиря. Они прекрасно подойдут для салатов и легких закусок.

Видео «Посадка и уход за имбирем»

Рекомендации по выбору имбирного корня,  его посадке и дальнейшим уходом за проросшим растением.

Вырастите имбирь из купленного в магазине корня за 7 простых шагов

Не каждый день вы можете вырастить растение из того, что вы купили в разделе продуктов вашего магазина, но, знаете ли, имбирь — это просто вещь! Вы не поверите, но имбирь — это не только фантастическое дополнение к вашей кухне и блюдам, но и его очень легко выращивать в домашних условиях. Мы расскажем, как превратить купленный в магазине корень имбиря в надежный продукт, выращенный в собственном саду.

Как правильно выбрать имбирь

Во-первых, давайте поговорим о слоне в комнате … или, лучше сказать, о ризоме. Корень имбиря на самом деле не корень, а корневище. Корневища — это трубчатые части растения, которые будут ползать и давать новые побеги и новые корни, чтобы растение продолжало расширяться. Аналогично растет и трава. Поэтому, когда вы в магазине выбираете лучший образец имбиря, помните, что вы смотрите не на корень, а на корневища.

Поиск идеального корневища имбиря жизненно важен для обеспечения успеха при его выращивании для производства.Найдите образец, который не высох и не мокрый. Скорее всего, они мертвы и из них не получится растение. Вы также захотите найти признаки точек роста. Они могут выглядеть как маленькие рожки или острие на имбире и доказывать, что имбирь готов к росту. Соберите столько идеальных корневищ имбиря, сколько захотите, но мы рекомендуем начать с трех или четырех, чтобы добиться успеха хотя бы с одним.

Начиная с

Часто имбирь, купленный в магазине, обрабатывают замедлителем роста, чтобы снизить риск прорастания в магазине.Это, очевидно, может затруднить выращивание домашнего садовника, но замачивание корневища в воде на ночь может помочь избавиться от этой обработки и позволить растению расти. Хотя существует множество теорий о том, как лучше всего укоренить имбирь, правда в том, что многие из них работают, и вам решать, какую из них вы хотите попробовать.

Во-первых, метод размножения в воде, при котором вы оставляете имбирь в воде до тех пор, пока не увидите корни длиной от 1 до 2 дюймов, а затем выращиваете его в горшке или сажаете в землю.Вы также можете использовать влажные бумажные полотенца и полиэтиленовый пакет, чтобы завернуть и запечатать корневище во влажной и теплой среде. Подождите, пока появятся корни, а затем посадите его в землю или горшок. Или, после того как корневище пропитается на ночь, посадите его прямо в землю или горшок и подождите, чтобы увидеть, что произойдет. Все эти методы доказали свою эффективность. Решите, что вы хотите попробовать, или наберите достаточно имбиря, чтобы попробовать все три и посмотрите, какой из них вам больше всего подходит!

Посадка

Независимо от того, какой метод вы используете для получения здоровых корней имбиря, ваш имбирь в конечном итоге попадет в почву.Очень важно использовать богатую питательными веществами почву, которая будет удерживать влагу, но не заболачиваться. При посадке в землю внесите в почву удобрения. При посадке в горшок смешайте почву для посадки с удобрением с медленным высвобождением, чтобы имбирь был достаточно питательным.

Джинджер не требует много места и, кажется, не против, чтобы быть немного переполненным. Это не означает, что корневище следует помещать в крошечный горшок, но нет необходимости давать одному растению целый 14-дюймовый горшок — горшок такого размера может с комфортом вместить до четырех корневищ среднего размера.Обязательно расположите корневища так, чтобы корни были направлены вниз, а побеги — вверх. Вначале это может быть трудно сказать, поэтому уделите время изучению растения.

Уход

Уход за имбирным растением — это сохранение почвы во влажной, но не переувлажненной среде. Как и большинство растений, имбирь не хочет находиться в воде в течение длительного времени. Однако это тропическое растение, и ему нужен доступ к влаге круглый год. Если вы живете в более сухом климате, это может означать, что вам нужно чаще поливать растение и чаще проверять его.Если у вас слишком сухая погода, вы можете подумать о выращивании имбиря в помещении, где можно контролировать полив и уровень влажности.

Точно так же, если вы находитесь в более холодном климате, когда заморозки наступают в начале сезона, было бы разумно посадить имбирь в горшок, чтобы вы могли перенести растение в помещении на зиму.

Уборка и озеленение

Когда, наконец, настанет время собирать этот восхитительный имбирь? Чем старше имбирь, тем лучше он будет на вкус.В идеале дать имбирю расти в течение двух или трех лет; однако вы можете собирать урожай после первого года, когда листья отмирают. Чтобы цикл свежего имбиря продолжался, выберите хорошие образцы имбиря и пересаживайте их в следующем сезоне. Ищите здоровые, твердые корневища с большим количеством точек роста.

Хотя это может быть не так просто, как 1-2-3, вырастить имбирь из купленных в магазине корневищ намного проще, чем может показаться на первый взгляд. Это также может быть отличный научный проект для детей — и очень вкусный!

Рекомендации редакции

Как вырастить корень имбиря

Имбирь ( Zingiber officinale ) может показаться загадочным растением.Узловатый корень имбиря можно найти в продуктовых магазинах, но очень редко вы можете найти его в местном питомнике. Так можно ли выращивать имбирь дома? Ответ положительный; ты можешь. Выращивать имбирь не только возможно, но и легко. Давайте посмотрим, как вырастить корень имбиря в своем саду.

Как вырастить корень имбиря

Посадка имбиря начинается с поиска корня имбиря для посадки. Вы можете найти дилера корня имбиря в Интернете, но так же легко вы можете отправиться в местный продуктовый магазин и купить корень имбиря прямо в разделе продуктов для выращивания имбиря.Выберите здоровый пухлый корень имбиря длиной от 10 до 13 см с помощью хотя бы нескольких «пальцев». По возможности найдите корень имбиря там, где кончики пальцев имеют зеленоватый оттенок.

Для созревания имбиря требуется 10 месяцев. Если вы живете в зоне 7 или выше Министерства сельского хозяйства США, вы можете выращивать корень имбиря в земле (хотя во всех зонах, кроме зоны 10, листья погибнут зимой). Если вы живете в зоне 6 или ниже, вам нужно будет принести имбирь на зиму, а это значит, что вам нужно будет посадить корень имбиря в горшок.

Затем вам нужно будет выбрать место для выращивания имбиря. Корень имбиря частично разрастается до полной тени и любит богатую рыхлую почву. Если вы собираетесь сажать имбирь в землю, неплохо добавить на выбранное место побольше компоста или перепревшего навоза. Если вы собираетесь выращивать имбирь в контейнерах, обязательно используйте почву.

Сажайте корень имбиря ранней весной, когда уже миновали заморозки. Следующим шагом в выращивании имбиря является сломать или отрезать палец и убедиться, что сечение составляет не менее 1-2 дюймов (2.5-5 см) в длину и имеет на себе хотя бы один бутон (выглядит как закругленное острие). Чтобы предотвратить гниение корня имбиря, дайте разрезанным кусочкам высохнуть в течение дня или двух в теплом сухом месте, прежде чем положить их в землю.

Посадите секции имбиря в неглубокой траншее. Вы не должны сажать корни имбиря глубже 2,5 см. По мере роста имбиря вы можете обнаружить, что корень пробивается сквозь верхний слой почвы. Это нормально, и у растения часто корни находятся над почвой.

Посадите одно растение имбиря на квадратный фут (0,1 кв. М). Как только корень имбиря посажен, тщательно полейте его. Через неделю или две вы увидите, как растут листья имбиря. Как только появятся листья, поливайте умеренно, но когда вы поливаете корень имбиря, поливайте его глубоко.

Листья имбиря вырастут до 1 метра в высоту и будут повреждены ветром. Если вы живете в районе, где имбирь не переживет зиму, принесите имбирь внутрь, когда температура ночью опустится ниже 50 F.(10 с.). Продолжайте ухаживать за растением зимой.

Как собирать имбирь

Ваш имбирь будет готов к сбору урожая весной, или вы можете дать ему расти до следующего лета, чтобы собрать больший урожай. Когда вы будете готовы к сбору урожая, осторожно поднимите имбирь из почвы. Если вы хотите и дальше выращивать корень имбиря, отломите часть корня имбиря с листвой и осторожно пересадите ее. Остальной корень имбиря можно использовать в качестве урожая. Обломать листву и промыть корень имбиря.Корень имбиря можно разделить на более мелкие кусочки для облегчения использования.

Теперь, когда вы знаете, как выращивать корень имбиря, вы можете наслаждаться его удивительным вкусом в своих любимых рецептах.

Как вырастить имбирь в домашнем саду

istockphoto.com

Корневища имбиря, более известные как корни имбиря, происходят от цветкового растения Zingiber officinale . Имбирь использовался в культурах по всему миру как в кулинарии, так и в альтернативной медицине, он известен своими противовоспалительными свойствами, а также способствует пищеварению.Этот ароматный ингредиент является основным продуктом индийской, китайской, корейской, японской и вьетнамской кухни и используется для приготовления чая и приправы для жаркого, карри и супов.

Поскольку имбирь — тропическое растение, во многих регионах Северной Америки его трудно выращивать на открытом воздухе. Хотя это правда, что он может выдерживать только температуру выше 50 градусов, имбирь все же может хорошо расти и в нетропических условиях. Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как выращивать имбирь, независимо от того, где вы живете.

Инструменты и материалы

ПЕРЕД НАЧАЛОМ

Хотя в этом руководстве объясняется, как сажать имбирь на открытом воздухе, он также может расти внутри в горшке или в горшке. Те же общие принципы применимы и при выращивании имбиря в помещении.

ШАГ 1: Посадите ранней весной.

В то время как имбирь можно сажать и выращивать круглый год в тропических регионах, более прохладный климат имеет более короткий вегетационный период. Имбирь переносит только температуру выше 50 градусов. В США он может процветать круглый год в зонах 9 и выше.В регионах Флориды, Южной Калифорнии, Аризоны, Гавайев, Южного Техаса и Луизианы климат способствует выращиванию имбиря круглый год.

Если вы живете в зоне 8 или ниже, подождите, пока не пройдут последние весенние заморозки, и сажайте имбирь на открытом воздухе. Посадите имбирь в горшочки, чтобы его было легко занести внутрь, если неожиданно снизятся температуры. Имбирю обычно требуется 8 месяцев для достижения полной зрелости. Однако те, кто живет в более прохладном климате, могут собирать молодой имбирь через 3 или 4 месяца или приносить горшки на зиму в закрытое помещение.

istockphoto.com

СВЯЗАННЫЕ С: Добавьте немного специй в свою жизнь с помощью сада с кулинарными травами

ШАГ 2: Нарежьте имбирь на кусочки длиной от 1 до 2 дюймов.

Купите корневища имбиря в продуктовом магазине или питомнике. Ищите корневища с гладкой и светлой кожицей. В идеале возьмите кусок имбиря длиной от 4 до 6 дюймов с несколькими пальцами и бутоном на конце каждого пальца. Если бутоны начали зеленеть, вы будете на шаг впереди в процессе роста.Неорганический имбирь часто обрабатывают ингибитором роста, поэтому для достижения наилучших результатов выбирайте органический имбирь.

Отрежьте пальцы от каждого корневища, убедившись, что каждый кусок имеет длину не менее 1–2 дюймов и имеет бутон на конце.

ШАГ 3: Дайте растениям высохнуть в течение 24-48 часов перед посадкой.

Если вы используете неорганический имбирь, замочите его в воде на 24 часа, чтобы удалить все ингибиторы роста.

Оставьте срезанные корневища в сухом прохладном месте на 24–48 часов. Это позволяет им образовывать защитную пленку на недавно срезанных участках, которая предотвращает их заражение бактериями.

ШАГ 4: Отрежьте секции на расстоянии не менее 12 дюймов друг от друга.

В тропическом климате имбирь может расти в полной тени, но те, кто живет в более прохладном климате, должны стремиться к тому, чтобы их имбирь получал от 2 до 5 часов солнечного света каждый день. Выберите полностью затененное или частично затененное место для посадки имбиря, в зависимости от климата.

Посадите кусочки имбиря в горшок или прямо на грядку. Идеальная почва — рыхлая и суглинистая (плодородная). Имбирю нужно много места для роста, поэтому сажайте каждый кусочек на расстоянии 12 дюймов друг от друга, от 2 до 4 дюймов в глубину, бутонами вверх.Если вы используете горшок, выберите тот, который имеет глубину не менее 12 дюймов и обеспечивает хороший дренаж. В горшке такого размера можно вырастить один кусочек имбиря.

СВЯЗАННЫЕ: 8 растений, которые можно выращивать без почвы

istockphoto.com

ШАГ 5: Хорошо поливайте после посадки и продолжайте поддерживать почву влажной.

Имбирь хорошо себя чувствует во влажной теплой почве с температурой от 71 до 77 градусов. Поливайте почву сразу после посадки. Продолжайте поддерживать почву влажной, поливая ее ежедневно, пока она не высохла.Это повторяет его естественную тропическую среду обитания. В зависимости от климата всходы появятся от 3 до 14 дней.

Нанесите слой мульчи поверх почвы, чтобы она оставалась теплой, если температура опускается ниже 50 градусов. Это также помогает сохранять почву влажной. Поскольку к концу вегетационного периода погода становится прохладной, уменьшите полив.

istockphoto.com

СВЯЗАННЫЕ С: 10 секретных ингредиентов для роста вашего сада

ШАГ 6: Собирайте урожай в любое время и наслаждайтесь!

Имбирь можно собирать двумя способами.Вы можете выкопать все корневище и собрать корень на любой стадии зрелости. Промойте корневище прохладной водой и отрежьте участок с бутоном, чтобы пересадить его, если захотите.

Одна вещь, которая делает имбирь уникальным, заключается в том, что он не причиняет растению вреда при уборке участка, пока он еще находится в почве, сохраняя корневище живым. Пока к стеблю прикреплен 2-дюймовый кусок корневища, он будет продолжать расти.

Свежий имбирь можно хранить в холодильнике или морозильной камере. В неочищенном виде он хранится 3 недели в холодильнике или 6 месяцев в морозильной камере.

Используйте этот метод для выращивания имбиря независимо от того, где вы живете. Если он не подвергается воздействию температуры ниже 50 градусов, у вас будет ароматная добавка для жаркого, супов, карри и многого другого.

Как вырастить имбирь в домашних условиях — полное руководство

Введение в выращивание имбиря в домашних условиях

Имбирь кажется загадочной травой. Имбирь — ароматная пряная трава, которая используется во многих кулинарных блюдах. Имбирь употребляют как лекарство, деликатес или пряность.Выращивать имбирь легко и полезно. Имбирь выращивают из-за его острых, ароматных и пряных корневищ, которые называются корнями имбиря. Имбирь хорошо растет в контейнерах, на земле или на грядках. В этой статье мы также обсуждаем следующие темы;

• Когда лучше всего выращивать имбирь
• Почему мой имбирь не растет
• Метод посадки имбиря
• Сколько времени нужно имбирю, чтобы прорасти
• В каких условиях имбирь должен расти
• Как собирать имбирь
• Как Вы увеличиваете урожай имбиря

Пошаговое руководство по выращиванию имбиря в домашних условиях

Условия выращивания имбиря

• Идеальные условия для выращивания имбиря: тень, богатая влажная почва и хороший дренаж.В дополнение к этому доза удобрения один раз в месяц даст вам еще больше цветов.
• Вы захотите найти место для посадки в полной или частичной тени с суглинистой, богатой и хорошо дренированной почвой. Это, безусловно, низкорослое растение, которое процветает в жарких и влажных условиях, похожих на джунгли, с пятнистым солнечным светом. Имбирь можно выращивать прямо в горшках или в земле.
• Имбирь также требует слабокислой почвы, поэтому, если ваша почва окажется более щелочной, отрегулируйте pH в магазине садового магазина до 6.1 и 6.5 уровень pH. Имбирь хорошо себя чувствует в полутени или на утреннем солнце. Прежде чем имбирь прорастет, старайтесь поддерживать температуру почвы в умеренно теплом диапазоне от 22 до 25ºC. Если вы выращиваете имбирь в горшке, убедитесь, что вы выбрали тот, глубиной не менее 12 дюймов.
• Вы должны использовать почву хорошего качества при посадке в горшок. Супесчаные почвы хороши для вегетации в открытом грунте. Вместо этого в горшке можно использовать обогащенную компостом почву для выращивания имбиря в помещении.

Сорта имбиря для выращивания в домашних условиях

Есть несколько видов имбиря, которые можно выращивать в домашних условиях.Чтобы вырастить имбирь, самый распространенный съедобный сорт Zingiber officinale, вам понадобится только корень имбиря из продуктового магазина. Вы также можете найти декоративные растения имбиря с яркими цветами в питомнике растений, но они часто несъедобны. Некоторые из важных разновидностей имбиря — креп имбирь, имбирь кахили, имбирь ананаса, имбирь красной пуговицы, имбирь факел, белый имбирь, кулинарный имбирь, имбирь глобба, имбирь хедихиум, имбирь кемпферия и имбирь с малым корневищем.

Как выращивать Имбирь в горшках в домашних условиях

Имбирь — тяжелая кормушка и еще более сильный поил, поэтому для роста требуется много места.Учитывая пространство, кусок размером с ваш большой палец легко вырастет, чтобы заполнить 2-галлонную кастрюлю примерно за 6 месяцев. Выберите красивую емкость с глубоким блюдцем и хорошими дренажными отверстиями. Имбирь вырастает огромными и разрастается горизонтально, поэтому выбирайте широкий и неглубокий контейнер. Идеальный размер контейнера должен быть равен минимум 15-дюймовому контейнеру с переменной глубиной.

Посадка имбиря очень хорошо работает в горшках, убедитесь, что если вы собираетесь держать его в горшке, вы дадите ему достаточно места для роста.Вы должны использовать горшочную почву для горшка и после пересадки в другую почву, и растение выиграет от добавления выдержанного навоза или компоста. Органический имбирь предпочтительнее, так как в обычных продуктовых магазинах имбирь обрабатывают химическими веществами, которые предотвращают прорастание. Сделайте глубокий горшок с дренажным отверстием на дне. Имейте в виду, что кусок размером с большой палец может вырасти в 36-дюймовое растение в зрелом возрасте, поэтому лучше выбирайте большую емкость. Заполните горшок густой, рыхлой, хорошо дренированной почвенной средой. Замочите корень имбиря в миске с теплой водой на несколько часов или на ночь, а затем посадите корень имбиря бутоном вверх и покройте корень слоем земли на 1-2 дюйма.Слегка полейте их.

Как вырастить имбирь на заднем дворе домашнего сада

Вы думаете о выращивании имбиря — это сложно, но довольно легко. Если вы знаете несколько приемов и советов, вы можете выращивать имбирь в контейнере или на заднем дворе. Лучше всего имбирь растет во влажных и теплых местах. Они предпочитают полутень от 2 до 5 часов пятнистого солнечного света каждый день. Имбирные растения не переносят мест с плохо дренированной почвой или сильными ветрами.В плохо дренированной почве у корней имбиря могут развиться деформированные или низкорослые корни, или они могут просто гнить.

Вы также можете проверить это: Домашнее гидропонное садоводство, идеи, советы, методы .

Выращивание имбиря на заднем дворе приусадебного участка .

Лучшая почва для выращивания имбиря в саду — рыхлая, богатая, суглинистая почва. После посадки имбирь следует мульчировать, чтобы сохранить влагу в почве. Вы можете посадить тот же корень или корневища имбиря, которые вы видите в продуктовом магазине.Просто убедитесь, что вы выбрали корень с зелеными глазками. Неважно, сажаете ли вы на заднем дворе или в контейнере, убедитесь, что вы сажаете корень имбиря зелеными бутонами вверх. Посадите их примерно на 4 дюйма глубиной. Один простой и быстрый способ сохранить корни в тепле, а почву влажной — это добавить немного мульчи. Часто поливайте корни имбиря, не замачивая почву. Вы должны увлажнять, а не пересаживать. Один из способов обеспечить достаточное количество воды — это установить систему прямого полива.

Как вырастить имбирь на террасе дома

Имбирь требует полутени или участков с утренним солнцем. Выращивание имбиря требует мало ресурсов, мало места и мало знаний. Заполните горшок густой, рыхлой, хорошо дренированной почвенной средой. Замочите корень имбиря в миске с теплой водой на ночь или несколько часов. Затем посадите корень имбиря бутоном вверх и покройте корень слоем почвы на 1-2 дюйма.

Если вы хотите присмотреться к имбирю, вы можете начать со стартового подноса, полного кокосового волокна или мха сфагнума.Эти материалы хорошо дренируют, предотвращая гниение молодых растений. Вам нужно будет пересадить имбирь в почву, как только сформируются корни и листья, что может быть травматичным для растения. Идеальная температура для проращивания имбиря — 21 ° C, поэтому вам может потребоваться нагревательный коврик или другой источник тепла, чтобы поддерживать нужную температуру почвы.

Сезон выращивания имбиря

Лучшее время для посадки имбиря — конец зимы или начало весны. Высаживают летом-весной, собирают зимой.Созревает от 8 до 10 месяцев. Зимой, когда листья начинают умирать, собирайте имбирь. Его также можно выращивать в помещении, где растение не так зависимо от выдержки.

Дистанция имбиря

Посадите каждый кусочек имбиря на 2–4 дюйма ниже рыхлой почвы шишками вверх. При посадке рядами держите каждую часть на расстоянии 8 дюймов. Если имбирь высаживают в горшки, сажайте по одной части на большой горшок (14 дюймов или 35 см в диаметре). Расстояние между рядами растений должно составлять от 15 до 20 см, а между двумя растениями — 30 см.

Стадии роста имбиря

1. Стадия прорастания — Стадия прорастания имбиря начинается, когда спящая почка начинает прорастать до раскрытия первого листа. На это уходит около 50 дней. Питание для прорастания и укоренения происходит из запаса питательных веществ в почке корневища. Итак, питание и размер семян имеют большое влияние на рост рассады на последующих этапах.

2. Стадия прорастания — Стадия прорастания — от первого раскрытия листа до стадии, на которой растение развивает два побега; этап, известный как период «трехслойной вилки».С момента посадки проходит от 60 до 70 дней. В этот период питание сначала доставляется корневищем семян, а затем всасывается и вырабатывается самими саженцами. Рост содержит первичный побег и корневую систему.

3. Процветание стадии роста — Процветание стадии роста имбиря занимает около 70-80 дней от «трехслойной вилки» до сбора урожая. Растения имбиря в этот период демонстрируют быстрый рост. С другой стороны, возникает много побегов, и количество и площадь листьев резко увеличиваются; с другой стороны, корневище быстро разрастается.

4. Стадия покоя корневища — Имбирь не переносит заморозков и, как правило, его собирают до первых заморозков, что приводит к переходу корневища в состояние покоя. Когда следующей весной температура снова поднимется, наступает следующий вегетационный период.

Как вырастить имбирь из корня имбиря в домашних условиях

Шаг 1) Лучшая почва для имбиря — суглинистая, рыхлая и богатая органическими веществами. Суглинистые почвы позволяют воде свободно стекать, что помогает предотвратить переувлажнение корневищ.Густая мульча также обеспечивает питательные вещества, удерживает воду и помогает бороться с сорняками.

Шаг 2) Корни имбиря растут горизонтально, поэтому ширина контейнера более важна, чем его глубина. Маленькие контейнеры лучше всего перемещать внутри и снаружи. Емкость должна иметь хорошую дренажную систему.

Шаг 3) Найдите корень — купите кусок имбиря размером с ваш большой палец с неровными узелками на кончиках — это бутоны. Выбирайте для пухлых кусков, а не для увядших на коже.Кожица на нежных бутонах должна быть светлой и более тонкой; откажитесь от кусочков с потемневшими бутонами.

Шаг 4) Замочите корень имбиря в теплой воде на ночь или несколько часов перед посадкой. Контейнер заполняется коммерческой почвенной смесью с органическим компостом. Поместите корень имбиря в почву глазковыми почками вверх. Засыпьте его землей на 1-2 дюйма. Поливать растение водой можно осторожно, пока почва не станет полностью влажной до дна. Переместите контейнер в место, где он будет получать утренний солнечный свет и полную тень в течение дня.

Шаг 5) Поощряйте прорастание — это самая сложная часть в выращивании имбиря. Имбирь не торопится. Чтобы ускорить процесс, создайте террариум из тары на вынос с прозрачной крышкой. Выберите один на несколько дюймов больше, чем ваше семя, и проделайте дренажные отверстия в дне.

Шаг 6) Положите 1 или 2 дюйма горшечной почвы ниже семян и присыпьте на полдюйма выше. Колодец с водой. Закройте крышку, но не закрывайте ее и поддерживайте температуру почвы 21 ° C и поддерживайте влажность на ощупь, поливая только тогда, когда почва высохнет.Росток появится через 6-8 недель.

Как вырастить имбирь в домашних условиях органическими способами

Имбирь лучше всего подходит для легкой почвы, богатой органическими веществами; это приводит к хорошему урожаю, а корневища имеют лучший размер, внешний вид и текстуру. Корневища имбиря можно разрезать и сажать, как картофель. Каждая секция, которую срезают для посадки, должна иметь хотя бы один глазок. Если вы планируете посадить секции корня имбиря из продуктового магазина, перед посадкой следует замочить корневища на 24 часа.Для имбиря в саду подойдет весенняя подкормка удобрением, содержащим много фосфора. Также можно использовать удобрения с медленным высвобождением.

Мульчирование очень важно, так как оно увеличивает содержание органических веществ, сохраняет влажность почвы и предотвращает смывание почвы во время дождя. Органическая мульча поддерживает тепло и снабжает корни имбиря необходимыми питательными веществами.

Удобряйте имбирь каждые 6-8 недель, используя органические удобрения, такие как экстракт морских водорослей, рыбная эмульсия.Когда имбирь выращивают как многолетнее растение в полутропическом или тропическом климате, удобрения нужны редко. Когда имбирь выращивают в горшках, в него регулярно добавляют свежую почву по мере появления большего количества стеблей и роста растений. Питательные вещества из свежей почвы помогают подкормить растения, но имбирь, выращиваемый в контейнерах, также нуждается в регулярной подкормке сбалансированными органическими удобрениями в течение всей половины лета, пока они быстро растут и дают новые листья.

Проблемы Вырастить имбирь в домашнем саду

Без надлежащих условий выращивания имбирь может дать ростки, но после этого он станет коричневым и погибнет.Имбирю нужна богатая суглинистая почва с достаточным количеством органических веществ. Почва должна быть влажной, но имбирь не допустит чрезмерного полива. И еще один момент: условия освещения также важны для хорошего роста.

Наиболее подходящая почва для выращивания имбиря будет содержать много органических веществ, так как без большого количества питательных веществ он не будет хорошо расти. Проросший имбирь станет коричневым и погибнет, если в почве не будет достаточного количества питательных веществ. В плохой почве или в помещении рекомендуется регулярная подкормка.

Чрезмерный и недостаточный полив растения имбиря станут коричневыми и погибнут. Сырая или влажная почва вызовет загнивание корня, и все растение погибнет. Имбирь необходимо сажать в почву с хорошим дренажом, и не позволять ему стоять в воде в блюдце, если он находится в горшке. Почву нужно проверить, приложив палец ко второму суставу, чтобы почувствовать, сколько в ней воды.

Свет очень важен для Джинджер. Ему нужен баланс тени и яркого света.Коричневые кончики листьев указывают на то, что имбирь получает слишком много прямых солнечных лучей. Растение следует переместить в место, где от 2 до 5 часов будет ярким, но непрямым солнечным светом. Если не поддерживать постоянный уровень влажности почвы, листья имбиря могут стать коричневыми. Имбирь предпочитает хорошо дренированную почву, влажность и высокую влажность.

Навоз и удобрения для выращивания имбиря в домашних условиях

Всегда мульчируйте растения имбиря, выращенные прямо в земле, и помогает почве удерживать влагу, а также добавляет органические вещества.Подкормка имбиря часто необходима для восполнения питательных веществ, используемых в почве по мере роста растения. Удобрения часто содержат нитрат аммония или сульфат аммония, которые являются солями. Если не поливать до и после удобрения, соли в удобрении могут сделать кончики имбирных листьев коричневыми. Если почва не идеальна, добавьте при посадке органическое удобрение с медленным высвобождением. Позже жидкие удобрения можно вносить каждые несколько недель.

Для имбиря выберите почвенно-смешанное удобрение с соотношением питательных веществ 5: 5: 5.Это означает, что удобрение состоит из 5 частей фосфора, 5 частей азота и 5 частей калия. Наряду с макроэлементами, имбирю для процветания необходимо несколько микроэлементов.

Сколько воды нужно имбирю?

Во время активного роста имбирю требуется больше влаги. Почва никогда не должна пересыхать. Не переливайте воду, потому что стекающая вода уносит с собой питательные вещества. Имбирь любит влажность. Но это в некоторой степени проблема для людей, которые пытаются выращивать имбирь вне своего ареала и в помещении.Укрытое влажное место в теплом климате обеспечит достаточную влажность.

Вредители и болезни имбиря, методы борьбы

Среди многих вредителей, которые любят преследовать имбирь, являются тля, муравьи, мягкая чешуя, мучнистые червецы, китайский розовый жук, кардамоновые трипсы, фиджийский имбирный долгоносик, красный паутинный клещ, совки, совки, грибные мошки и гусеница желтого шерстистого медведя. Хотя они не являются насекомыми, слизняки и улитки также будут заинтересованы в употреблении в пищу ваших имбирных растений.

Как бороться с вредителями имбиря

Проблемы с вредителями имбиря могут показаться непреодолимыми, но это не так; есть несколько простых способов справиться с ними. Одна из стратегий — использовать инсектициды, хотя они также могут убить полезных насекомых в вашем саду.

С некоторыми вредителями можно бороться без использования агрессивных химикатов. Вы можете приказать выпустить божьих коровок в своем саду, например, для поедания тли. Если ваши растения поедают улитки и слизни, попробуйте использовать кизельгур.Если посыпать имбирь, мягкотелые вредители высохнут и умрут. Не все варианты борьбы с вредителями устранят проблему. Лучший способ оставаться на высоте — регулярно следить за своими растениями имбиря. Как только вы увидите проблему с вредителями, примите меры по их устранению. Удалите и очистите все мертвые листья или гниющие растения, которые могут привлечь в сад вредителей имбиря. Если вы можете бороться с заражением, которое только начинается, вы, вероятно, сможете взять его под контроль и спасти урожай имбиря или цветы.

Сбор имбиря

Собирайте урожай имбиря, когда листья начинают желтеть и отмирать, это означает, что имбирь готов к сбору урожая. Приблизительный период сбора урожая имбиря составляет около 10 месяцев. Имбирь приобретает хороший вкус, если полностью развиться в земле. Стебли начинают отмирать через 7-8 месяцев после посадки, затем выкапывают корневище имбиря. Небольшие кусочки имбиря можно собирать через 3-4 месяца после начала роста.

Часто задаваемые вопросы о выращивании имбиря в домашних условиях

Сколько времени нужно, чтобы вырастить имбирь?

Вырастить Gingerat дома несложно, обычно это занимает от 8 до 10 месяцев.

Следует ли замочить имбирь перед посадкой?

Замочите корень имбиря в теплой воде на ночь или несколько часов, чтобы подготовиться к посадке.

Можно ли выращивать имбирь и куркуму вместе?

Вы можете посадить в землю и имбирь, и куркуму, но если вы живете в местности с плохой почвой, сначала необходимо внести поправки.

Почему у меня умирает имбирь?

Если не поддерживать постоянный уровень влажности почвы, листья имбиря могут стать коричневыми. Имбирь предпочитает хорошо дренированную почву, влажность и высокую влажность. Если перед поливом дать почве полностью высохнуть, листья станут коричневыми и погибнут. А пока сухой воздух может высосать жизнь из вашего Ginger

.

Если вам нравится Как сделать компостную яму, преимущества, процесс компостирования .

.

Руководство по выращиванию имбиря в домашних условиях 2021

Корень имбиря используется во всем мире в качестве ингредиента в кулинарии и как проверенное веками домашнее средство. Первое упоминание об употреблении имбиря в еде восходит к санскритским текстам 4 века до нашей эры. С тех пор корень высоко ценится за его острый, острый вкус и пользу для здоровья. Римляне так высоко ценили имбирь, что он стал одним из самых ценных предметов торговли империи.

В настоящее время он не так ценный, и мы обычно можем купить имбирь в супермаркете в двух разных формах: в виде молотого порошка или в виде цельного корня. Включение корня имбиря в ежедневный рацион может иметь долгосрочные преимущества для здоровья. Как антиоксидант и противовоспалительное средство, он помогает при большом количестве заболеваний, от укачивания и обезболивания до улучшения здоровья сердца и мозга.

С чего начать

Самое замечательное в корне имбиря то, что вы можете довольно легко вырастить его самостоятельно в доме или за его пределами.Поскольку это тропическая трава, она не любит холода и заморозков, поэтому, если вы живете в районе, который переживает холодные зимы, возможно, лучше вырастить его в горшке в помещении и вынести на улицу в более теплые летние месяцы. Траве , не требующей особого ухода, требуется до 10 месяцев для созревания, прежде чем вы сможете начать отрезать части корня и оставить остальные для продолжения роста в почве. Имбирь может расти в частичной или полной тени, поэтому у него нет проблем с выращиванием в помещении на подоконнике.

Сбор имбиря для посадки

Есть люди, которые говорят, что можно посадить купленный в супермаркете корень имбиря и получить отличные результаты, но это может быть немного неудачно.Корень имбиря, который вы покупаете в магазине, скорее всего, был обработан ингибитором, который останавливает его прорастание перед покупкой. Этот ингибитор также предотвратит прорастание растения, если вы поместите его в горшок с почвой. Для гарантированных результатов ваш местный садовый центр должен иметь в наличии семена имбиря, подготовленные для посадки. Имейте в виду, что некоторые садовые центры могут предложить декоративный имбирь, цветущий . Это не сработает, так как корень несъедобный .

Еще одна проблема с покупным корнем имбиря заключается в том, что он, скорее всего, будет покрыт фунгицидом и гербицидом.Если вы собираетесь сажать имбирь из супермаркета, не забудьте замочить его в воде на ночь, чтобы удалить как можно больше ингибитора и других загрязняющих веществ перед посадкой. Вы, вероятно, добьетесь большего успеха с имбирем, купленным в супермаркете, если он был произведен органически, поскольку он не был обработан гербицидами и ингибиторами.

Какой бы корень имбиря вы ни решили посадить, он должен иметь плотную кожицу, выглядеть пухлым и сочным. Держитесь подальше от имбиря, который выглядит засохшим и сморщенным.Ищите глазные почки на корне, похожие на глазки картофеля, где готовится появиться зеленый побег. Если у корня более одной глазковой почки, ее можно разделить и посадить каждую почку в отдельный горшок.

Посадка корня имбиря

Чтобы имбирь лучше всего прижился и вырос на открытом воздухе, посадите его весной после последних заморозков. В тропических регионах лучше всего в начале сезона дождей. Для тех из нас, кто не хочет сажать его на открытом воздухе, время года не имеет особого значения, если он хранится в теплой среде.Выбрав корень, вы можете разрезать его на кусочки длиной не менее дюйма одним или несколькими глазными почками, используя продезинфицированный нож.

Затем оставьте корень в сухом, хорошо проветриваемом помещении, чтобы порез зажил и предотвратил инфекцию. Для выращивания каждого кусочка корня имбиря потребуется около 8 дюймов пространства для выращивания. Поэтому, если пространство ограничено, рассмотрите возможность посадки фрагментов корня с двумя или более глазными почками, так как это увеличит шансы на прорастание и рост травы.

В помещении

Одна вещь, которую вы должны помнить при посадке имбиря, заключается в том, что в отличие от комнатных растений имбирю нужен неглубокий горшок шириной , который вырастет в .Корни имбиря растут горизонтально, поэтому для его созревания должно быть достаточно места.

✓ Чтобы подготовить имбирь к горшку, замочите корень в воде на ночь.

✓ Заполните широкий горшок или лоток глубиной не менее 12 дюймов почвенным компостом хорошего качества.

✓ Поместите корень имбиря в почву глазным бутоном вверх на расстоянии не менее 8 дюймов друг от друга.

✓ Засыпьте корни компостом минимум на 2,5 см и хорошо полейте.

✓ Держите имбирь в тепле, поместив его в такое место, где он будет получать несколько часов солнечного света каждый день.

✓ Поддерживайте влажность почвы с помощью легкого ежедневного полива или из пульверизатора.

✓ Имбирь растет очень медленно, но через несколько недель вы должны увидеть побеги, выглядывающие из почвы.

✓ Не забывайте продолжать полив.

На открытом воздухе

✓ Выберите хорошо дренированную часть сада, где днем ​​будет светить солнце. Не требует полного солнечного света, так как в умеренном климате имбирь растет в полутени. В тропическом климате, где маловероятны морозы, он будет расти в полной тени.

✓ Если вы хотите убедиться, что имбирь прорастает, прежде чем положить его в землю, положите кусочки в большой горшок с кокосовым волокном или мхом сфагнумом . Покройте большим количеством материала и воды. Это позволит корням имбиря прорасти перед пересадкой в ​​землю.

✓ Подготовьте почву с хорошо перепревшим компостом или, если он особенно низкого качества, добавьте большое количество горшечной почвы. Постарайтесь сделать его слегка кислым с pH в пределах 6.1 и 6.5.

✓ Посадите имбирь в затененном участке сада , который в основном будет получать как минимум два часа утреннего солнца. Убедитесь, что он находится подальше от деревьев и других растений с обширной корневой системой. Попробуйте найти место, защищенное от ветра и влажное, но не заболоченное место.

✓ Положите кусочек имбиря на 2-4 дюйма ниже поверхности глазными зачатками вверх на . Сажайте рядами на расстоянии не менее 8 дюймов друг от друга.

✓ Накрыть крышкой и водой.

Сбор и уход за имбирем

Как мы уже упоминали, имбирь созревает долго, до десяти месяцев. В течение этого времени нужно ухаживать за корнем, чтобы он мог доставить свежий имбирь на кухню.

Легкий полив потребуется ежедневно , чтобы почва не пересыхала. Чрезмерный полив также может быть вредным, поскольку сырая почва может привести к гниению растений. Лучше всего убедиться, что дренажа почвы достаточно, чтобы растения оставались влажными, но не переувлажненными.

Имбирь медленно прорастает, поэтому вам придется поливать много дней, прежде чем вы увидите, что растение прорастает. Как только он прорастет, продолжайте полив в том же режиме.

Если вы посадили имбирь в плодородную почву, должно быть не нужно добавлять удобрения . Однако, если вам приходилось подмешивать компост в почву, то каждый месяц опрыскивайте небольшое количество жидких удобрений.

Также может быть хорошей идеей мульчировать имбирь, который вы выращиваете на открытом воздухе, после того, как он прорастет.Поскольку имбирь — такое медленнорастущее растение, ему придется конкурировать с быстрорастущими сорняками. Также рекомендуется мульчировать участки, где температура почвы может опускаться ниже 50F (10C) в вегетационный период.

С наступлением осени и понижением температуры стебли имбиря пожелтеют. Уменьшите полив, пока стебли не погибнут, а затем прекратите полив совсем.

По крайней мере, через восемь месяцев после посадки и после того, как стебли отмернут, вы можете впервые собрать урожай. Имбирь можно выкопать и с помощью продезинфицированного ножа отрезать от корня.Всегда обращайте внимание на оставшийся корень и пересаживайте.

Если вы нетерпеливы, то имбирь можно собирать примерно через четыре месяца. У молодого имбиря тонкая и легко повреждаемая кожа, поэтому делать это нужно аккуратно. Собранный в это время имбирь отлично подходит для маринования.

По мере того, как становится холоднее, вы можете принести имбирь в дом или, если в умеренный климат, накрыть его толстым слоем мульчи. Имбирь почти всегда погибает от мороза, поэтому для его выживания необходимо поддерживать температуру почвы выше нуля.

Как вырастить имбирь — Как вырастить корень имбиря

Towfiqu Barbhuiya / EyeEmGetty Images

Хотите вырастить имбирь дома? Вот все, что вам нужно знать о выращивании огненной пряности из корнеплодов, купленных в вашем местном супермаркете.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить имбирь?

Для роста имбиря требуется от восьми до 10 месяцев, если вы будете следовать правильным шагам. Вы можете начать сбор корней через несколько месяцев, но для достижения наилучших результатов лучше оставить их на максимальное время роста.

Как вырастить имбирь

Имбирь — тропическое растение, которое обычно растет в более теплых регионах, но, несмотря на это, его можно размножить дома в Великобритании. Хотите вырастить имбирь дома? Взгляните на следующие простые шаги:

1. В следующий поход в супермаркет возьмите свободный корень имбиря (корневища имбиря), который вы найдете в овощном ряду. Выбирайте имбирь с маленькими «глазками» (как у картофеля).

2 . Затем нарежьте имбирь кусочками. Вы можете посадить столько штук, сколько захотите. Отрежьте кусок шириной от 2,5 до 3,75 см (от 1 до 1,5 дюймов). Убедитесь, что вы не отводите глаз, так как именно здесь будет расти корень.

3 . После этого оставьте кусочки имбиря в сухом месте на несколько дней. Хорошо в теплом месте, например, в зимнем саду или у подоконника. Разложите кусочки так, чтобы они не соприкасались.

Westend61 Getty Изображений

4 .Пришло время подготовить почву. По возможности смешайте почву с компостом для достижения наилучших результатов. Выберите горшок глубиной около 30 см и засыпьте землей. Вы также можете посадить их на улице (но помните, что в Великобритании погода намного прохладнее).

5 . Поместите корни имбиря в отдельные горшки с растениями и поставьте в тени. Если кладете их снаружи, оставьте зазор около 20 см между каждым кусочком имбиря.

6. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, поэтому поливайте ее регулярно. Мы надеемся, что примерно через восемь месяцев у вас будет запас имбиря, который идеально подходит для чая или приготовления пищи.

Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

ПОДПИСАТЬСЯ

Овощи, которые легко выращивать: 7 быстрорастущих овощей, которые можно собрать в кратчайшие сроки

Кресс

Один из самых быстрорастущих овощей, который вы можете выращивать, — это кресс-салат. Чтобы вырастить собственный, рассыпьте семена кресс-салата по поверхности горшка или сеять в землю достаточно близко друг к другу (например, в плотном ряду).Для наилучшего результата поместите на подоконник кухни или снаружи.

Посев до уборки: 5-7 дней

КУПИТЬ СЕМЕНА КРЕССА

Салат-латук

Салат-латук вырастет примерно за 21 день, так что у вас будет свежий зеленый пучок листьев в кратчайшие сроки. Крис Боннетт из «Садового Экспресса» говорит: «Для получения наиболее быстрых результатов сейте семена очень тонко, на расстоянии 15-25 см друг от друга. Осторожно накройте семена и похлопайте по поверхности почвы.Поливайте ряды, а затем сохраняйте почву влажной и свободной от сорняков по мере роста саженцев ».

Посев до сбора урожая: 21 день

КУПИТЬ СЕМЕНА ЛАПКА

Редис

Хотите выращивать редис? Это займет около трех-четырех недель, и их можно выращивать в небольших горшках на кухонном подоконнике или в саду. Помещая семена в почву, убедитесь, что вы сеете их очень тонко, примерно через 2 интервала.5 см друг от друга.

Посев до сбора урожая: 25 дней

КУПИТЬ СЕМЕНА RADISH

Шпинат

Чтобы вырастить шпинат дома, сейте его рядами на расстоянии примерно 30 см друг от друга, а семена — на расстоянии 2,5 см друг от друга. Главный совет: выращивайте шпинат в светлую тень в летнюю жару, чтобы листья не стали горькими.

Посев до сбора урожая: 30 дней

КУПИТЬ СЕМЕНА ШПИНАТА

Морковь

Один из любимых овощей в Великобритании, выращивание собственной моркови в долгосрочной перспективе сэкономит вам много денег.Хотя они обычно вырастают немного дольше, чем другие, вы все равно можете ожидать сладких, хрустящих культур всего за шесть недель. Крис говорит: «Сейте горшок с горшечной почвой, тонко распределив семена по поверхности, затем накройте тонким просеянным слоем компоста».

Посев до сбора урожая: 50 дней

КУПИТЬ СЕМЕНА МОРКОВИ

Горох

Горох является основным продуктом питания во время обеда, и для его посадки в домашних условиях практически не требуется опыта садоводства.Это прохладная сезонная культура, которая лучше всего растет при температуре около 13-18 ° C. Чтобы вырастить свой, посейте горох двумя параллельными рядами в почву. Убедитесь, что расстояние между ними составляет около 10 см. Затем засыпьте землей и хорошо полейте.

Крис предлагает: «Не забудьте обеспечить опоры для растений гороха, чтобы они могли цепляться за них, и накройте траншеи проволочной сеткой или сеткой после посева, так как птицы любят воровать семена гороха».

Посев до сбора урожая: 60-70 дней

КУПИТЬ СЕМЕНА ГОРОХА

Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик. ПОДПИСАТЬСЯ

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как вырастить имбирь за 10 простых шагов и все, что вам нужно знать

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

Немногие ингредиенты обладают более соблазнительным ароматом и вкусом, чем свежий имбирь. Таким образом, корень имбиря, вероятно, всегда занимает важное место в вашем списке покупок. Однако вам не нужно ждать похода в продуктовый магазин за свежим вкусным имбирем. Напротив, вы, скорее всего, сможете вырастить корень на своей кухне, в солярии или в саду.

Вот несколько советов по выращиванию имбиря за 10 простых шагов.

10 шагов для выращивания собственного имбиря

1.Выберите подходящий стартер

Если вы хотите вырастить вкусный имбирь, у вас должно быть правильное корневище. На большинство корней в продуктовом магазине нанесены химические вещества, препятствующие прорастанию. Эти добавки предназначены для того, чтобы корневище выглядело великолепно, пока оно не покинет производственный цех и не попадет в ваш желудок. Хотя можно вырастить корень имбиря в магазине, вы не добьетесь большого успеха, если обработать закваску для корневища средством против прорастания. Если вы можете подтвердить, что магазинный имбирь не содержит химикатов, выберите толстый корень, покрытый узлами.Обычно они самые здоровые и, скорее всего, быстро прорастут.

К сожалению, определить, остановился ли рост корневища, довольно сложно. Если спросить вашего бакалейщика, это может пролить свет на эту загадку, вы можете купить органический корень имбиря. На них не должно быть химикатов, препятствующих прорастанию. Кроме того, вы можете купить корневище в садовом центре, магазине семян или в онлайн-каталоге по выращиванию. Поскольку эти корневища предназначены для домашнего выращивания, вы можете быть уверены, что не боретесь с какими-либо химическими веществами, препятствующими прорастанию.

Аналогичным образом, вы можете захотеть создать новое корневище из существующего растения. Если это ваш подход, вы можете получить корневище закваски, просто отрезав часть корня. Попробуйте выбрать ту часть, на которой уже растут некоторые корневые ростки, так как это, скорее всего, ускорит процесс распространения. Вы также можете просушить срезанный корень в течение нескольких часов, прежде чем поместить его в новую почву. Это время высыхания снизит вероятность того, что ваше новое корневище заразится почвенной болезнью или станет пищей для насекомых, скрытых внутри вашей питательной среды.

После того, как вы выбрали корневище закваски из питомника, продуктового магазина или другого растения, вы готовы начать выращивать собственный запас вкусного, свежего и ароматного имбиря.

2. Дайте корням отдохнуть

Когда вы получаете закваску для корневища, она, вероятно, выглядит как стереотипный корень имбиря. То есть снаружи грубая и коричневая, с небольшими признаками зеленой жизни, но это не значит, что у вас плохой стартер. Прежде чем поместить новую закваску для имбиря в почву, дайте корню отдохнуть.

Просто поместите корень в среду с комнатной температурой. Место не должно быть солнечным, хотя солнце не повредит прорастающий корень. Через некоторое время вы, вероятно, заметите, что узлы вокруг корня начали набухать. Они также могут позеленеть и дать ростки. Когда ваше корневище будет готово к следующему этапу, оно больше не будет похоже на корень имбиря, который вы принесли домой из магазина.

Этот шаг требует терпения. Лучшее время, чтобы определить, хорошая ли у вас закваска для корневища, — это перед тем, как посадить корень в почву.Соответственно, планируйте держать корневище на прилавке, пока оно не изменит цвет и не покажет признаки жизни, что может занять пару недель или больше. За это время корень может немного сморщиться, но сопротивляйтесь желанию опустить его в воду. Пока корневище отдыхает, оно не должно становиться мягким или гнить. Если это так, вы должны отказаться от закваски корневища и выбрать новую.

3. Выберите место посадки

Прежде чем засунуть закваску для корневища в почву, необходимо найти идеальное место для ее роста.Имбирь вынослив, поэтому у вас есть множество вариантов. В отличие от некоторых других ингредиентов, растение хорошо растет в горшках. Если вы хотите поместить закваску для корневища в горшок, выберите тот, который достаточно велик, чтобы поддерживать растение среднего размера. Помните, что вам нужно получить доступ к корню, чтобы собрать или выпустить имбирь, поэтому вам также нужно оставить себе немного рабочего места.

Обычный верхний слой почвы хорошо подходит для корневищ имбиря. Помните: если вы похожи на большинство производителей комнатных растений, вы склонны чрезмерно поливать растения. Поэтому сделайте ошибку, выбрав хорошо дренируемую почву для горшечных культур.Если вы собираетесь посадить закваску для корневища в саду, попробуйте обогатить посадочную среду высококачественным верхним слоем почвы, прежде чем начинать копать. Компост и стареющий навоз также помогают растениям имбиря на открытом воздухе процветать в течение вегетационного периода.

4. Посадить корневище

Несмотря на то, что мы используем термины «корень» и «корневище» как синонимы для удобства чтения, с научной точки зрения эти два понятия не идентичны. Имбирь — это корневище, а не корень. В то время как корни уходят глубоко в почву, корневища располагаются ближе к верхушке.Поэтому, когда вы сажаете закваску для корневища, вы должны размещать ее ближе к верхнему слою почвы. Закройте корневище по бокам, но оставьте его верхнюю часть открытой.

Посадка корневища — это то, где большинство домашних культиваторов сбиваются с пути. Если вы не оставите открытой верхушку корневища, вы, скорее всего, убьете все ростки, над которыми усердно работал имбирь. Ваша закваска также может гнить внутри почвы, не оставляя листьев.

Перед посадкой закваски также необходимо дать ей немного просохнуть.Все открытые части должны покрыться кожей, чтобы защитить стартер от болезней и насекомых. Поэтому, если вы разрежете закваску на несколько частей, положите каждую на стол, чтобы они высохли в течение нескольких часов.

5. Регулярно поливайте

При выращивании на открытом воздухе имбирь обычно не получает достаточно воды. Некоторые садоводы предпочитают высаживать корневища закваски на дренажных участках, например в желобе или в конце водосточной трубы. В любом случае, если ваше растение находится на улице, убедитесь, что у него есть постоянный доступ к воде.Тем не менее, рекомендуется дать земле умеренно просохнуть между поливами.

Если ваше имбирное растение живет в горшке, вы должны быть осторожны, чтобы не поливать его слишком сильно. Как и в случае с другими комнатными растениями, чрезмерный полив может вызвать гниение корней и способствовать развитию грибковых мошек. Некоторые производители используют двойной полив, чтобы обеспечить имбирь в достаточном количестве. Однако в этом нет необходимости. Вместо этого, позволяя почве в горшке умеренно просохнуть, обычно достаточно, чтобы комнатное растение имбиря преуспело.

6. Добавьте немного влажности

Имбирь — тропическое растение, любящее влажность. Если вы живете во влажной местности, вам не нужно беспокоиться об условиях выращивания. Однако, если вы проживаете в других местах, вам может потребоваться искусственно добавить немного влажности, чтобы стимулировать рост имбиря. Часто бывает достаточно регулярного опрыскивания растений из пульверизатора.

7. Ежемесячно вносить удобрения

Вашему растущему имбирю нужны питательные вещества. К счастью, она не слишком разборчива с удобрениями, которые вы используете.Если ваше растение находится на улице, иногда достаточно добавлять компост или навоз. Для комнатных растений подойдет универсальное удобрение. Для достижения наилучших результатов разбавьте удобрение водой, прежде чем выливать его на имбирь в горшке.

8. Урожай

Вы можете собирать имбирь, когда захотите, при условии, что вы подождете, пока он не начнет расти. Однако чем дольше вы будете ждать, чтобы выкопать корень имбиря, тем больше у вас, вероятно, получится. Если вы живете в холодном климате, ваш корень имбиря может не пережить зиму.Таким образом, выкопайте всю корневую структуру и храните ее до тех пор, пока вы не будете готовы снова ее посадить. Будьте осторожны, не позволяйте корневищам имбиря оставаться в воде в межсезонье, так как это может привести к их гниению.

Имбирь в горшке может расти круглый год. Как вы можете догадаться, без регулярной уборки корневища становятся скованными. Соответственно, старайтесь собирать горшечный корень имбиря хотя бы раз в год. Для этого аккуратно вытащите растение из горшка. Затем отрежьте часть корня.Вы можете съесть эту порцию или высушить ее, чтобы использовать в качестве нового корневища для закваски.

9. Следите за заражением

Корни имбиря подвержены заражению насекомыми. Если ваше растение растет в помещении, вас больше всего беспокоит грибной комар. Если вы заметили, что эти мухи жужжат вокруг вашего горшка, купите полоски для мух или почвопокровное средство. Снаружи корень имбиря может стать обедом для нескольких разных отрядов насекомых. Нетоксичных или органических пестицидов обычно достаточно, чтобы держать этих существ в страхе.

10. Поделиться

Часть удовольствия от домашнего садоводства — это делиться своей наградой. Хотя дарить вкусный корень имбиря семье и друзьям — это восхитительно, подумайте о том, чтобы дать закваску для корневища. Из них получаются отличные подарки.

Начни выращивать имбирь сегодня

Имбирь — это вкусный свежий ингредиент, который используется во многих рецептах.