Какие растения осенью продолжают цветение а у каких созрели плоды и семена: Выясните, какие растения продолжают цветение, а у каких созрели плоды и семена. Рассмотрите их, определите по особенностям

Экскурсия Разнообразие живых организмов. Осенние явления в жизни растений и животных — Введение. Биология как наука

Задачи экскурсии:

• показать многообразие растений, животных и других организмов, их связь с окружающей средой;

• ознакомить учащихся с осенними явлениями в жизни растений и животных.

Планируемые результаты обучения:

Предметные: учащиеся знакомятся с многообразием растений и животных, с осенними явлениями в их жизни; убеждаются, что живые организмы связаны со средой обитания и приспособлены для жизни в определённой среде; знакомятся с правилами поведения в природе.

Метапредметные: учащиеся учатся проводить наблюдения в живой природе, фиксировать и оформлять их результаты.

Личностные: у учащихся воспитываются чувство любви к родной природе, понимание необходимости бережного отношения к ней, формируются элементы экологической культуры.

Основные понятия урока: разнообразие живых организмов, осенние явления в жизни растений и животных.

Деятельность учащихся: работа в группах по изучению разнообразия живых организмов и осенних явлений в жизни растений и животных, сотрудничество с другими учащимися в группе при обсуждении результатов наблюдений и составлении отчёта об экскурсии.

Оборудование: блокнот, простые карандаши, фотоаппарат, ботаническая папка. Дополнительный набор: карта местности, компас, верёвка, лопатка, фонарь, термос с чаем, бумажные полотенца, средства защиты от дождя.

Ход экскурсии

I. Вводная беседа о задачах экскурсии и правилах поведения в природе.

II. Содержание экскурсии

Учитель проводит учащихся от объекта к объекту по заранее разработанному маршруту. В ходе экскурсии учитель знакомит учащихся с видами растений и животных, встречающимися на данной территории, с особенностями растений, животных и других организмов, связанными с условиями их обитания; обращает внимание учащихся на разнообразие плодов и семян, способы их распространения, на различие осенней окраски листьев и листопада у растений, на поведение животных осенью.

III. Самостоятельная работа учащихся

Учащиеся распределяются на группы и выполняют следующие задания.

Задание 1

1. Выясните, у каких деревьев и кустарников началось изменение окраски листьев (по сравнению с летней) и листопад. На каких ветках кроны вначале изменяется окраска листьев: нижних, средних, верхних или на всех одновременно?

2. Отметьте, каких животных или какие следы их пребывания вы нашли на данном участке.

Задание 2

1. Выясните, у всех ли деревьев и кустарников одного вида (берёза, дуб, осина, орешник и др.), растущих в разных условиях (непосредственно у дороги, в нескольких метрах от неё, на опушке леса, в глубине леса), в одинаковой степени изменилась окраска листьев и начался листопад.

2. Какие особенности в поведении и жизнедеятельности животных вы можете связать с наступлением осени?

Задание 3

1. Выясните, какие растения продолжают цветение, а у каких растений созрели плоды и семена. Рассмотрите плоды и семена, определите по особенностям строения способы их распространения.

2. Какие насекомые вам встретились? Опишите, каково их поведение осенью.

Задание 4

1. Отметьте, как изменилась окраска листьев у различных деревьев и кустарников осенью.

2. Соберите листья с различной осенней окраской для гербария.

Задание 5

1. Выясните, у каких растений осенью листья опадают раньше, а у каких — позже.

2. Опишите приспособления к определённым условиям жизни у встретившихся вам животных.

IV. Подведение итогов экскурсии

V. Домашнее задание

Оформить в рабочей тетради отчёт о проведённой экскурсии.

Экскурсия «Многообразие живых организмов. Осенние явления в жизни растений и животных» 5 класс

Экскурсия «Многообразие живых организмов. Осенние явления

в жизни растений и животных»

Задачи экскурсии :

—показать многообразие растений, животных и других организмов, их связь с

окружающей средой; ознакомить учащихся с осенними явлениями в жизни растений и

животных.

Планируемые результаты обучения

Предметные: учащиеся имеют начальные представления о многообразии растений и

животных, об осенних явлениях в их жизни; о том, что живые организмы связаны со

средой обитания и приспособлены для жизни в определенной среде;

приобретают навыки правильного поведения в природе.

Метапредметные: развивается умение проводить наблюдения в живой природе,

фиксировать и оформлять их результаты.

Личностные: формируется любовь и бережное отношение к родной природе, элементы

экологической культуры.

Основные понятия урока: разнообразие живых организмов, осенние явления в жизни

растений и животных.

Деятельность учащихся: работа в группах по изучению разнообразия живых организмов

и осенних явлений в жизни растений и животных, сотрудничество с одноклассниками в

группе при обсуждении результатов наблюдений и составлении отчета по экскурсии.

Методические рекомендации

I. Вводная беседа о задачах экскурсии и правилах поведения в природе.

II. Содержание экскурсии Учитель проводит учащихся от объекта к объекту

по заранее разработанному маршруту. В ходе экскурсии учитель знакомит учащихся с

видами растений и животных, встречающимися на данной территории, с особенностями

растений, животных и других организмов, связанными с условиями их

обитания; обращает внимание учащихся на разнообразие плодов и семян, способы их

распространения, на различие осенней окраски листьев и листопада у растений, на

поведение животных осенью.

III. Самостоятельная работа учащихся

Учащиеся распределяются на группы и выполняют работу по следующим заданиям.

Задание 1

1. Выясните, у каких деревьев и кустарников произошло изменение окраски листьев

по сравнению с летней и начался листопад. На каких ветках кроны вначале

изменяется окраска листьев: нижних, средних, верхних или на всех одновременно?

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

2. Отметьте, каких животных или следы их пребывания вы нашли на данном участке.

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

Задание 2

1. Выясните, у всех ли деревьев и кустарников одного вида (береза, дуб, осина,

орешник и др.), растущих в разных условиях (непосредственно у дороги, в

нескольких метрах от нее, на опушке леса, в глубине леса), в одинаковой степени

изменилась окраска листьев и начался листопад.

Ответ Экскурсия «Разнообразие живых организмов». Осенние явления в жизни растений и животных

Отчёт

Место экскурсии – школьный парк.
Задача экскурсии – изучить изменения в природе осенью.
Оборудование – папки, блокноты, карандаши, полиэтиленовые мешочки, лупы.
Объекты: растения и животные парка.

Задание 1

1) У каких деревьев и кустарников началось(лся):

а) изменение окраски листьев ;
б) листопад 

а) клен, берёза, осина;
б) липа, тополь, рябина.

2) На каких ветках кроны вначале изменяется окраска листьев?

 На верхушке.

3) Каких животных или следы их пребывания вы нашли на данном участке?

 Жучки, гусеницы, собаки и кошки, птицы.

Задание 2

1) У всех ли деревьев и кустарников одного вида, растущих в разных условиях, одинаковой степени изменилась окраска листьев и начался листопад? Данные занесите в таблицу.

2) Какие особенности в поведении и жизнедеятельности животных вы можете связать с наступлением осени?

 Животные запасаются пищей на зиму, впадают в спячку, птицы улетают в теплые края, а зимующие запасаются пищей.

Задание 3

1) Выясните, какие растения продолжают цветение, а у каких растений созрели плоды и семена. Рассмотрите их, определите по особенностям строения способ их распространения. Данные занесите в таблицу.

Растение	Цветения	Плод	Семя	Распространение семян
Петунья	Цветут	Еще не созрел	Не созрели	Человеком и животными
Бархатцы	Цветут	Еще не созрел	Не созрели	Человеком
Рябина	Уже не цветут	Созрел	Созрели	Человеком и животными
Облепиха	Уже не цветут	Созрел	Созрели	Человеком и животными
Яблоня	Уже не цветут	Созрел	Созрели	Человеком и животными

 

2) Какие насекомые вам встретились? Отметьте их поведение осенью.

 Мотыльки, мухи, комары. Большинство насекомых впадают в спячку, забираясь под кору деревьев.

Задание 4

1) Выясните, у каких растения осенью листья опадают раньше, а у каких – позже.

 Липа и тополь опадают раньше всех. Затем опадают листья кленов и рябин. До глубокой осени сохраняются листья сирени и березы, а листья некоторых дубов не опадают даже зимой.

2) Опишите приспособления встретившихся животных к определённым условиям жизни.

Животное	Приспособление
Птица	Крылья, обтикаемая форма тела
Медведь	Теплый мех, жир
Жук	Небольшие размеры тела
Червь	Обтекаемая форма тела

Фенологические наблюдения за сезонными изменениями в природе. Экскурсия «Многообразие живых организмов, осенние явления в жизни растений и животных» | Учебно-методический материал по биологии (5 класс) на тему:

Фенологические наблюдения за сезонными изменениями в природе. Экскурсия «Многообразие живых организмов, осенние явления в жизни растений и животных»

Цель: углубить знания о живых организмах в природе, определить отличительные особенности осенних явлений

Задачи: — показать многообразие растений, животных и других организмов, их связь с окружающей средой;

— ознакомить обучающихся с осенними явлениями в жизни растений и животных.

Планируемые результаты обучения.

Предметные: начальные представления о многообразии растений и животных, об осенних явлениях в их жизни; о том, что живые организмы связаны со средой обитания и приспособлены для жизни в определенной среде; приобретают навыки правильного поведения в природе.

Метапредметные: развитие умения проводить наблюдения в живой природе, фиксировать и оформлять их результаты.

Личностные: формирование любви и бережного отношения к родной природе, воспитание экологической культуры.

Основные понятия урока: разнообразие живых организмов, осенние явления в жизни растений и животных.

Ход урока.

1. Вводная беседа о задачах экскурсии и правилах поведения в природе.

Есть в осени первоначальной
Короткая, но дивная пора –
Весь день стоит как бы хрустальный
И лучезарны вечера. 
(Ф.И. Тютчев)

Кто из вас любит это время года? А что вам очень нравится осенью?

Выявить признаки осени: неустойчивая погода, короткий световой день, понижение температуры воздуха, увеличение влажности и количества осадков, появления по утрам тумана, потемнение воды в реках и прудах, дружный отлет многих птиц, созревание плодов растений, раскрашенная листва на деревьях.

Выяснить причины осенних изменений в природе:

1. Что происходит с растениями осенью?
2. Как изменяется окраска листьев у деревьев, кустарников, трав?
3. Какие условия погоды влияют на изменение окраски листьев?
4. Почему легко опадают желтые листья?
5. Какое значение имеет листопад?
6. Почему в народе говорят “Не от добра дерево лист роняет”?
7. Правильно ли поступают, когда из садов, парков, скверов осенью увозят опавшие листья?
8. Что произошло бы с кленом, если бы он на зиму остался с зелеными листьями?
9. У каких растений листья остаются зелеными до заморозков? А после выпадения снега чернеют? (Ольха, сирень, некоторые яблони, молодые тополя.)
10. У всех ли растений одинаковая продолжительность листопада? (Например, у березы – два месяца, у липы – две недели.)
11. А что происходит с наземными частями травянистых растений?
12. А почки растений готовятся к зиме?
13. Какие вы знаете травянистые растения, которые цветут до глубокой осени? (настурция, ноготки, душистый горошек, гвоздика, флоксы, астры, георгины, гладиолусы, клевер, ромашка, дикая редька, пастушья сумка, сурепка, паслен черный)

2. Знакомство с видами растений и животных, встречающимися на маршруте, с особенностями растений и животных, связанных с условиями их обитания, знакомство с разнообразием плодов и семян, способами их распространения, с различием окраски листьев у растений и листопада, на поведение животных осенью.

3. Самостоятельная работа в группах.

1 группа.

1. Выясните, у каких деревьев и кустарников изменилась окраска листьев по сравнению с летней и начался листопад. На каких ветках кроны вначале изменяется окраска: на нижних, средних, верхних или на всех одновременно?
2. Отметьте, каких животных или следы их пребывания вы нашли на данном участке.

2 группа.

1. Выясните, какие растения продолжают цветение, а у каких созрели плоды и семена. Рассмотрите их, определите по особенностям строения способы их распространения.
2. Какие насекомые вам встретились? Отметьте их поведение осенью.

3 группа.

1. Отметьте, как изменилась окраска листьев у различных деревьев и кустарников осенью. Выясните, у каких растений листья осенью опадают позже, а у каких раньше.
2. Какие особенности в поведении и жизнедеятельности животных вы можете связать с наступлением осени?

4.Подведение итогов экскурсии.

5. Проверка полученных знаний.

Задания уровня «А»

1. Что придаёт листьям зелёную окраску летом?

А) наличие β-каротина, Б) наличие хлорофилла, В) наличие ксантофилла, Г) ликопина.

2. Что является непосредственной причиной изменение окраски листьев осенью?

А) разрушение хлорофилла, Б)отток питательных веществ из листьев, В)отток воды из листьев, Г)понижение температуры воздуха.

3. Чем прежде всего определяется площадь испарения воды растением?

А) мощностью корневой системы, Б) наличием разветвленной проводящей системы, В) количеством и величиной листьев,  Г) температурой окружающего воздуха.

 Задание уровня «В»

Найдите соответствия между понятиями из двух колонок, в левой из которых указаны названия пигментов, а в правой — цвет, который они определяют.

1. Хлорофилл а,                    А) зелёный,

2. Хлорофилл b,                    Б) желтый,

3. Хлорофилл с,                    В) красный,

4. β-каротин,                         Г) желто-зелёный,

5. Ликопин,                           Д) сине-зелёный,

6. Ксантофилл.                     Е) оранжевый.

 Задания уровня «С»

Заполните пропуски в данном учебном тексте:

Осеннее явление в жизни растений, при котором опадают листья, называется а)…………  Главной причиной листопада является дефицит жидкой б)………. зимой. Растений сбрасывают листья осенью, чтобы таким образом уменьшить площадь в)………… воды. В средней полосе России лишь г)…………… породы деревьев не сбрасывают листвы на зиму.

6. Задание на дом: оформите отчет о выполнении заданий. Сделайте гербарий из пожелтевших листьев различных деревьев.

7. Рефлексия.

1 группа.

1. Выясните, у каких деревьев и кустарников изменилась окраска листьев по сравнению с летней и начался листопад. На каких ветках кроны вначале изменяется окраска: на нижних, средних, верхних или на всех одновременно?
2. Отметьте, каких животных или следы их пребывания вы нашли на данном участке.

2 группа.

1. Выясните, какие растения продолжают цветение, а у каких созрели плоды и семена. Рассмотрите их, определите по особенностям строения способы их распространения.
2. Какие насекомые вам встретились? Отметьте их поведение осенью.

3 группа.

1. Отметьте, как изменилась окраска листьев у различных деревьев и кустарников осенью. Выясните, у каких растений листья осенью опадают позже, а у каких раньше.
2. Какие особенности в поведении и жизнедеятельности животных вы можете связать с наступлением осени?

Блог Жанна Александровна Кедало: Химия

Вводное тестирование __________________________

Для вводного тестирования
использовались вопросы раздела «Проверь себя» Рабочей тетради Природоведение.
Природа живая и неживая, В.М. Пакулова, Н.В. Иванова, М:, Дрофа 2011

1.     
Подчеркните
правильные ответы:

1)      Состояние
воды может переходить из

а) твердого в жидкое     б) жидкого в газообразное  в) газообразного в жидкое 

г) жидкого в твердое д) твердого
в газообразное

2)      Приборы,
с помощью которых изучают организмы:

а) гномон       б) телескоп              в)микроскоп  

г) компас              д) лупа

2.     
Допишите
составляющие почвы: глина, воздух, органические вещества,
_______________________________ .

3.     
Составьте
схему, используя понятия: органические вещества, белки, жиры, вода,
минеральные вещества, соль, сахара (углеводы), вещества.

4.     
Дополните
схему строения клетки:  

5.     
Установите
соответствие между понятиями:

6.     
Назовите
признаки характерные только для растений.

_________________________________________________

7.     
Назовите грибы
– двойники ___________________________________________________________________

8.     
Укажите
последовательность звеньев пищевой цепи или сети:  медведь, лиса, 
клевер, волк,  заяц

Лабораторная работа 1. ________________

Фенологические наблюдения за сезонными изменениями в природе. Ведение
дневника наблюдений.

Цель: ознакомление с простейшими правилами проведения фенологических
наблюдений и обучение основам ведения дневника наблюдений

Ход работы:        Работа выполняется группами  в поселковом парке.

1.      Выясните,
у каких деревьев и кустарников произошло изменение окраски листьев по сравнению
с летней и начался листопад.  

2.      На
каких ветках кроны вначале изменяется окраска листьев: нижних, средних, верхних
или на всех одновременно?

1. Выясните, у всех ли деревьев и
кустарников одного вида (береза, дуб, осина, орешник и др.), растущих в разных
условиях (непосредственно у дороги, в нескольких метрах от нее, на опушке леса,
в глубине парка), в одинаковой степени изменилась окраска листьев и начался
листопад.

2. Какие особенности в поведении
и жизнедеятельности животных вы можете связать с наступлением осени?

1. Выясните, какие растения
продолжают цветение, а у каких растений созрели плоды и семена. Рассмотрите их, определите по особенностям строения способы их
распространения.

2. Какие насекомые вам
встретились? Отметьте их поведение осенью.

1. Отметьте, как изменилась
окраска листьев у различных деревьев и кустарников осенью.

2. Соберите листья с различной
осенней окраской для гербария.

1. Выясните, у каких растений
листья осенью опадают раньше, а у каких — позже.

2. Опишите приспособления к
определенным условиям жизни у встретившихся животных.

По результатам выполнения заданий и заслушивания отчетов каждой группы
заполните таблицу:

Лабораторная работа №2. 
_______________________________

Устройство лупы и светового микроскопа. Правила работы с ними.
Рассматривание клеток  с помощью лупы.

Цель: изучение устройства лупы и светового микроскопа, ознакомление с
правилами работы с ними. Рассматривание клеток 
помощью лупы. 

1.                 
Изучили
строение ручной лупы и светового микроскопа (учебник и рабочая тетрадь) 

2.                 
Ознакомились
с многообразием видов увеличительных приборов, правилами работы с микроскопом.
Выяснили, как подготовить микроскоп к работе и определить степень увеличения.

3.                      
Основные
части микроскопа:

Тубус –   , окуляр —    , объектив —    , предметный                                          столик —    ,штатив —   
, винты —     , система подсветки
—    .

4.                      
Используя
лупу, рассмотрели и зарисовали клетки яблока.

Вывод: Увеличительные приборы
(лупа и микроскоп) позволяют рассмотреть клетки организма. Мой микроскоп
увеличивает в ___ раз (окуляр — ____, объектив — ____)

Лабораторная работа №3. _________________________

Приготовление препарата кожицы лука, рассматривание его под
микроскопом.  

Цель: изучение последовательности приготовления препарата кожицы лука,
рассматривание его под микроскопом

1.                      
Приготовили
микроскоп к работе.

2.                      
Используя
пинцет, сняли кожицу с внутренней части чешуйки лука и положили в каплю воды на
предметном столике. Рассмотрели клетки и зарисовали их.

Вывод: световой микроскоп дает возможность
рассмотреть строение клеток (увеличение в _____ раз). 

Плоды и семена с летучками из волосков. Удивительный мир растений

(Мать-и-мачеха, в апреле.)

Какое растение называют «цветок-буке­тик»? Почему?

(Медуницу. Сначала все цветки розовые, через несколько дней на стебельке можно увидеть голубые, синие и фиолетовые цветки. Отцветая, цветки меняют окраску.)

Почему у березы молодые листочки клей­кие?

(Смолистые вещества защищают листья от заморозков.)

Какое значение имеет листопад?

(Приспособление к зимней засухе; выброс ненужных веществ с листьями; защита дере­ва от поломок.)

У каких растений листья краснеют?

(У рябины, осины, черемухи, смородины, манжетки.)

Почему листья с ветвей у верхушек де­ревьев опадают последними?

(Они самые молодые, дольше живут.)

Как называют дуб, который не сбрасывает листья на зиму?

(Зимний дуб.)

У каких растений семена снабжены «пара­шютами»?

(У одуванчика, чертополоха, кипрея, осо­та, тополя, ивы.)

Какие животные помогают распространять семена?

(Птицы, мыши, собаки, муравьи, бурун­дуки.)

«Маленькие тайны природы».

Летом на траве, цветках можно увидеть комочки пены, похожиена слюну. Что это такое?

(Это домик личинки цикадки-пенницы, или слюнявицы. Она высасывает сок из растения, выпускает его и ножками взбивает пену, вы­деляя в нее особое клейкое вещество.)

«Летят паутины над сонным жнивьем». (М. Исаковский.) Объясните это явление. Когда оно бывает?

(Летающие нити — это паутина, на кото­рой, расселяясь, летят маленькие паучки. Осенью.)

Всегда ли ящерица, схваченная за хвост, отбрасывает его?

(Нет, только в ответ на боль, даже сла­бую.)

Какое дерево «переодевается»,становясьто серо-серебристым, то зеленым?

(Осина. Это дрожат ее листочки. Листья осины дрожат даже в безветренную погоду, так как черешки у них в верхней части сильно сплющены.)

Почему крапива «жжется»?

(В волосках на листьях крапивы есть му­равьиная кислота. При прикосновении к коже кончик волоска ломается, содержащие крем-незем стенки волосков делают ранку на коже жидкость выливается в ранку и вызывает жжение.)

Известно, что новорожденных зайчат зай­чиха покормит и на трое-четверо суток остав­ляет одних. Зайчата затаиваются, хотя дро­жат: мышцы работают, выделяя тепло. Поче­му зайчонка не учует никакой зверь?

(На теле зайчонка нет потовых желез — они расположены на подошвах лап, а лапки зайчонок подбирает под себя.)

Зайчиха может приносить приплод три ра­за в году. Как называют зайчат каждого вы­водка?

(Зайчата первого выводка — «настовики», так как они появляются, когда на снегу есть наст; летние зайчата — «колосовики» и «трав­ники»; осенние — «листопадники».)

Как называют гнездо белки?

Какой зверь самый чистоплотный?

(Барсук. Около норы всегда чисто, туалет — глубокие ямки — барсук устраивает в не­скольких метрах от норы. Когда ямка за­полняется, барсук зарывает ее и делает но­вую. Уходя на охоту, он очищает шерстка от прилипшей к ней земли, распрямляет при­мятые в норе волоски.)

На муравейник опустился дрозд, вытянул крылья в стороны и сидел несколько минут Для чего?

Почему яркую божью коровку птицы не клюют?

(Она выделяет едкую жидкость. Раз попробовав, птица запоминает яркого жучка.)

Назовите самого прожорливого хищника планеты.

(Стрекоза, так как за день она съедает пищи в несколько раз больше, чем весит сама.)

Почему луговую герань называют жура­вельником?

(Плодик с длинным отростком похож на клюв журавля.)

«Охрана природы».

Почему нельзя разрушать и уносить из ле­са лесную подстилку?

(Лесную подстилку образуют лежащие нг поверхности почвы отмершие хвоя, листы деревьев, ветки. Подстилка влияет на рост растений, молодых всходов, создает благо­приятные условия для жизни землероек, ли­чинок насекомых и т. п., предохраняет корни растений от заморозков, от жары.)

Нашел грибник один боровик, а разрыл вокруг весь мох и подстилку, выискивая мел­кие грибочки. Какой вред он нанес природе?

(Такой «старатель» погубил грибницу, воз­раст которой, может быть, 300-500 лет.)

Напомните правила сбора грибов.

(Не разрывать мох, не нарушать грибницу. Гриб срезать ножом или выкручивать, ямку засыпать землей и прикрыть мхом. Не собирать незнакомых и старых грибов, не тро­гать ядовитых. Ими лечатся лоси и другие животные.)

Почему не в каждом лесу растут лишай­ники?

(Лишайники растут лишь там, где чистый воздух.)

Почему особенно весной и в началелета нельзя шуметь в лесу, включать магнитофо­ны, разжигать костры?

(Шум, запах дыма пугают лесных обитате­лей, заставляют птиц бросать гнезда, зверю­шек искать укромные места.)

(Не вытаптывать траву у гнезда, еслионона земле, не трогать яйца руками, не брать в руки птенцов.)

Вылетевших из гнезда птенцов называют слетками. Почему нельзя уносить их домой?

(Птицы учат их искать пищу, защищать­ся от врагов. Дома прокормить птенца труд­но; выпущенный на волю, он будет беспомощ­ным.)

Почему к весеннему шмелю нужно отно­ситься особенно бережно.

(Зимуют у шмелей только самки, дающие потомство.)

Каковы причины лесных пожаров?

(Непотушенный костер, окурок, молния.)

Как правильно разжечь костер?

Какая охота разрешается в лесув любоевремя года?

(Фотоохота.)

«Бюро погоды».

Какая будет погода?

Рыба не клюет — она сыта.

Пчелы сидят в улье и громко гудят.

Муравьи не спешат на работу, закрытывсеходы.

Опускаются головки красного клевера, складываются мохнатые листочки.

Все цветы на лугу сильно пахнут, благоуха­ют цветы сирени, жасмина, желтой акации.

Ласточки летают над самой землей, кричат кулики.

Куры купаются в пыли, воробьи нахох­лились.

Возле цветов желтой акации кружится много насекомых.

Крот нагребает высокие холмики.

Одуванчик складывает свой пушистый зон­тик.

(Все это признаки ухудшения погоды.)

Какая будет погода?

Рано просыпаются мухи, чуть свет выле­тают из ульев пчелы.

Ласточки и стрижи летают высоко.

Комары-толкуны толкутся столбом.

Поздно вечером сильно трещат кузнечики.

Божья коровка, взятая на руку, быстро слетает.

Соловей поет всю ночь.

Птицы весело поют.

Раскрыты цветки кувшинки.

Голуби разворковались.

Паук усиленно плетет сети. (К сухой погоде.)

(Все это признаки хорошей погоды.)

Литература.

Верзилин Н. М. По следам Робинзона.- Л„ 1974.

Вечные странники (распространение семян) (часть
2)

Теперь, после краткого знакомства с «повадками»
сухопутных странников,
давайте встретимся с «воздушными» путешественниками. Так можно называть
семена растений, распространение которых осуществляется по воздуху
посредством различных
приспособлений. А летательные аппараты у них действительно мудреные!
Плоды-летучки бывают различных конструкций (рис. 5). Самыми
совершенными летательными аппаратами обладают, пожалуй, семена,
снабженные «парашютиками» для распространения. «Парашютиками» у них
служат волоски хохолка,
находящиеся на верхушке завязи. Иногда эти волоски бывают перистыми,
что еще более увеличивает их парусность. Такие плоды имеют одуванчик
лекарственный, чертополох курчавый, бодяк полевой, осот полевой, латук
татарский, козлобородник луговой, ястребинка волосистая, мать-и-мачеха,
василек шероховатый и синий (посевной), кульбаба осенняя, валериана
лекарственная. Причем у семян многих из этих растений природа в
совершенстве отработала не только классическую способность летать, но и
приземляться. Стоит только летящему плодику столкнуться с каким-нибудь
препятствием, как от него сразу же отделится и упадет на землю семя.

Рис. 5. Летучки семян:
а — ломоноса прямого; б — мать и мачехи; в — одуванчика лекарственного;
г — рогоза широколистного; д — ивы козьей; е — иван-чая

Летающие плоды имеются также у некоторых растений из семейств лютиковых
и розоцветных. Так, например, после отцветания красивых колокольчиков
сон-травы образуются пушистые головки из плодиков, снабженных особыми
волосистыми «парашютиками» для распространение семян. Такие же
летательные аппараты,
представляющие собой разросшийся столбик пестика, встречаются у
ломоноса прямого и ветреницы лесной.

С помощью ветра происходит распространение и семян растений,
снабженные пушинками.
Это семена тополя бальзамического, осины, иван-чая, пушицы влагалищной,
рогоза широколистного и других растений.

Семена многих древесных пород тоже распространяются с помощью ветра,
только их летательные приспособления работают по принципу планера или
вертолета (рис. 6). У семян ели обыкновенной, сосны обыкновенной,
лиственницы русской и ясеня обыкновенного есть одно крылышко, а у
маленьких плодиков березы повислой, ольхи клейкой и серой — два. Плоды
липы мелколистной и крупнолистной снабжены прицветным листом, с помощью
которого разлетаются целые соплодия. У клена платановидного семена
крупнее и, конечно, тяжелее, но зато они имеют и большие крылышки,
способные посредством вращения замедлить их падение, что позволяет
ветру отнести семя подальше в сторону. Когда летят семена, снабженные
крылатками, кажется, будто приземляются маленькие вертолетики. А у
ясеня обыкновенного плоды представляют собой крылатый орешек, летающий
как планер.

Рис. 6. Летучие плоды деревьев:
а — крылатое соплодие липы
крупнолистной; б — крылатые плоды вяза мелколистного; в — крылатки
клена платановидного; г — рассеивающиеся плодя березы повислой; д —
семя ели обыкновенной с пленчатым крылышком

На какое же расстояние может быть распространение семян
крылатых детей от своих родителей?
Установлено, например, что плоды березы отлетают от материнского
растения на расстояние до 1,5 км, клена — 0,9 км. Но ветер не только
несет семена по воздуху, иногда он катит их и по земле. В марте —
апреле солнце сильно нагревает еловые и сосновые шишки, они начинают
трескаться, и из-под их чешуек высыпаются крылатые семена. Покрутившись
в воздухе и отлетев от дерева на определенное расстояние, семена падают
на снег, уже покрытый в это время ледяной коркой — настом. И только
стоит по нему пронестись порыву ветра, как семена, подобно буеру,
умчатся на расстояние до 8-10 км.

И еще распространению плодам и семенам путешествовать по
воздуху помогают и птицы. Как
правило, с помощью пернатых распространяются растения, имеющие сочные
ягоды, служащие для птиц пищей. К таким растениям относятся рябина
обыкновенная, черемуха обыкновенная, бузина красная, калина
обыкновенная, ирга овальнолистная, боярышник кровяно-красный, крушина
ломкая , земляника лесная, черника, брусника, голубика, клюква
болотная,
толокнянка обыкновенная (медвежья ягода), водяника черная и другие
растения. Установлено, что семена, побывавшие в пищеварительном тракте
многих птиц, сохраняют свою всхожесть на 70-80% и с пометом попадают на
новые места. А в желудке у голубя, рябчика, тетерева, глухаря, снегиря,
клеста и некоторых видов синиц семена перевариваются. Для лучшей работы
желудка эти птицы периодически заглатывают мелкие камешки, стекла и
другие твердые предметы.

В изреженных лесах, на полянках и вырубках вдали от старых дубов можно
встретить хаотически расположенные поодиночке или группами молодые
дубки. Откуда они здесь появляются? Оказывается, что заносит в наши
леса семена дуба (желуди) проворная и нарядная птица — сойка, помогая
лесоводам в распространении и расселении этого благородного
могучего дерева. Как только в
садах, парках и дубравах созреют на дубах желуди, эта суетливая птица
целыми днями заготавливает их на зиму. Собранные зрелые желуди сойка
переносит в зобу, улетая иногда за несколько километров. Складывает она
свои запасы в укромных местах (под мхом, в опавшей листве, в дуплах,
под корнями деревьев). Иногда не все запасы используются ею, да и при
трапезе иной неподдающийся клюву желудь выскользнет и упадет на землю.
Вот эти желуди и прорастут весной, продолжив род наших северных
исполинов. Сойка, как и белка, готовит зимние запасы и лесных орехов —
лещины обыкновенной.

Иногда под дубом или липой можно увидеть большое количество еловых или
сосновых шишек. Это работа сойки, клеста или дятла. Оказывается, что в
развилках веток лиственных деревьев им более удобно потрошить шишки и
доставать из них лакомые семена. Но выбирают эти птицы из шишек не
более половины семян, а остальные, попав на землю, частично прорастают.

Нередко птицы переносят семена водных, болотных и прибрежных растений
на большое расстояние при осенних перелетах вместе с прилипшим илом или
землей, таким образом происходит их распространение. Таким путем
расселяются, очевидно, зимующие почки элодеи
канадской. Это растение было занесено в Европу из Америки в первой
половине прошлого столетия и, несмотря на то, что в наших условиях
размножается оно только вегетативно, заполонило мелкие пресные водоемы.
Не случайно элодею канадскую называют «водяной чумой».

Семена некоторых видов растений распространяются только благодаря
движению воды в водоемах. Для этого они снабжены оригинальными
воздушными мешочками или пузырьками, позволяющими длительное время
продержаться на поверхности воды. К этой группе относятся: кирказон
обыкновенный, кувшинка белая, кубышка желтая, рдест плавающий, частуха
подорожниковая, осока вздутая, пузырчатая и острая. А растениям цикория
обыкновенного, калужницы болотной, вероники дубровной и некоторым
другим помогает расселяться дождь. В сухую погоду плоды у них закрыты,
но стоит только начаться дождю, начинается распространение семян. Плоды
широко раскрываются, водяные
струи вымывают семена и уносят их в своем потоке.

Распространение плодов и семян (по В. Н. Корсунской)

В конце апреля — начале мая, гуляя по берегу речки, поросшей ивняком, нетрудно попасть в настоящую «метель». Белые хлопья, точно снег, летят с деревьев и кустов. Под деревьями, между кустами их можно сгребать ногой в кучки. Небольшие водоемы покрываются толстым пушистым ковром так, что и поверхности воды не видно. Но снег ли это?

Возьмем пушинку, приставшую к рукаву платья, рассмотрим ее через лупу. Хорошо видно, что это семя, окруженное пучком белых длинных волосков. Пучок играет роль парашюта, при помощи которого семя переносится ветром на большие расстояния. Плод у ивы — коробочка. Когда коробочки ивы созревают, они лопаются и семена из них высеиваются. Парашютики семян расправляются, семена летят. Такое приспособление увеличивает площадь сопротивления воздуху при падении. Поэтому семена могут долго парить в воздухе и далеко улетать от материнского растения. У тополя и осины также есть парашютики — пучки волосков вокруг семян. В тополевой аллее тоже идет «снег», когда приоткрываются с первой жарой плоды и из них высеиваются семена.

Семена и плоды многих сорных растений снабжены хохолками, пучками волосков. Летательные приспособления их очень разнообразны по своему устройству.

У многих растений семянки-летучки помещаются в корзинках, головках, коробочках. В сырую погоду они закрыты. Пучки волосков сжаты. Как только погода становится суше, корзинки или головки с семянками раскрываются.

Волоски, хохолки — парашютики семянок — быстро расправляются, растопыриваются. Семянки благодаря этому оказываются у краев корзинок. Ветер подхватывает их, и путешествие начинается.

Волосками, пушком далеко не исчерпываются летательные приспособления у растений. Стоит пойти в лес в разгар листопада, чтобы наблюдать разнообразные способы приспособления к полету плодов и семян в их действии.

Обычно поздней осенью можно видеть, как, кружась, разлетаются по ветру семена и плоды большинства деревьев, образующих верхний полог широколиственного леса. Подчас кроны деревьев уже совсем обнажились, а плоды липы, ясеня, американского клена еще висят на голых сучьях. Исключение составляют вяз и осина. Уже в самом начале лета под вязами почва оказывается сплошь усеянной плоскими зеленоватыми семянками-крылатками этих растений.

Большинство деревьев верхнего полога широколиственного леса распространяет свои плоды при помощи ветра. Плоды у этих деревьев имеют небольшую массу. Например, 50 000 плодов осины имеют массу всего 4 г. А есть растения, у которых плоды во много раз легче.

Крылатые плоды березы могут отлетать от материнского растения на 1,6 км. Значительно дальше могут отдалиться от ели ее семена, которые высыпаются из шишек зимой. Крылышки у них словно парус. И семена скользят по насту. Как лодочка под парусом, несутся они с попутным ветром далеко-далеко от родного леса. А крылатки клена путешествуют в пределах относительно небольших расстояний — всего 0,09 км. Недалеко от родного дерева отлетают и крылатки ясеня — всего на 0,02 км.

У некоторых растений парашюты состоят из ветвистых волосков, напоминающих птичье перо, — это еще больше увеличивает парусную поверхность парашюта. В этом отношении плоды сорного растения лилового осота могут оказаться, пожалуй, на первом месте. Одно растение осота дает до 35 000 плодов. У каждого плода есть густой белый хохолок из перистых волосков. Такие плоды могут улетать по ветру на огромное расстояние.

Многим из нас приходилось замечать, что под забором, у стен изгородей часто растут осоты, чертополохи. Забор остановил продвижение плодов этих растений. Много сорняков растет по межам, канавам и оврагам, где тоже задерживаются плоды.

Конечно, великое множество плодов и семян погибает в природе, но какая-то часть их может осесть и на карнизе балкона, крыше каменного дома, а еще меньшая часть даст молодые проростки. Может случиться, что вырастет тополь на крыше или вырастут там даже группы деревьев или заросли кипрея.

У ряда растений летательные приспособления помогают не только передвижению семян, но и зарыванию их в землю, подобно буравчику.

В степях ветер подхватывает целые растения, сломав их у корня, и несет, перекатывая с места на место. Перекати-поле — так и назвал народ гонимые ветром, прыгающие сухие растения. Катясь по степным просторам, прыгая вверх, ударяясь о землю, наталкиваясь на канавы, бугры и другие препятствия, перекати-поле рассеивает семена на большие расстояния.

Немалую роль в распространении плодов и семян играют муравьи. Всякий, кто бывал в лесу, хорошо знает этих лесных жителей и их удивительные сооружения; видел, конечно, не раз, как муравьи тащат к своему муравейнику семена разных растений, например чистотела, хохлатки, чистяка, душистой фиалки.

Вероятно, многим приходилось встречать обильные заросли чистотела возле муравейников. У этого растения листья светло-зеленые, нежные, глубоко-перистораздельные. К верхушке стебля листья мельче, чем нижние. Стебель покрыт редкими торчащими волосками и имеет золотистого цвета сок, которым в народной медицине выводят бородавки. За это чистотел еще называют бородавником или желтушником. Но муравьев в этом лекарственном растении привлекает не нежность листвы, не золотистые цветки, не плоды в виде длинных стручковых коробочек, а семена с придатком.

У чистотела семена черные, с большим мясистым белым придатком. Муравьи охотно поедают эти придатки. Из-за них муравьи тащат довольно тяжелые для них семена чистотела к себе в муравейник. Очень часто муравьиные дороги усеяны семенами чистотела с откусанными придатками. Натащат муравьи семян чистотела в муравейник, но сами не едят их. Придатки отделены от семени плотной кожурой. Под ней семена остаются неповрежденными. На следующий год семена прорастают в муравейнике, сквозь стены его, и по дороге к нему.

Летом интересно наблюдать за растаскиванием муравьями семян и плодов. Муравьи при помощи своих чувствительных органов обоняния и осязания, помещающихся на усиках, разыскивают семена. Кроме уже названных растений, это может быть копытень, иван-да-марья, перелеска, гусиный лук. Но почти всегда это семена раноцветущих растений, плоды которых созревают не позже середины лета. Ближе к осени муравьи перестают собирать семена.

В природе практически все животные могут быть прямыми или косвенными распространителями семян на отдаленные расстояния от материнского растения.

ИЗВЕСТНО,

Что появление черешни в Европе связано с известным римским полководцем Лукулом. Это произошло в 64 г. до н. э. После побед Лукула в Азии был торжественный въезд его в Рим. Колесница полководца была украшена ветками с плодами черешни, которая задолго до этого возделывалась как культурное растение в Иране и Малой Азии.

В век технического прогресса семена многих растений могут «кочевать» на шинах автомашин и шасси самолетов, переплывать реки и моря на баржах и теплоходах, а затем прорастать в новом месте.

На обочине зеленой — одуванчик — славный воин,
захватил он все вокруг: сад и рощу, поле, луг…
Пока тихо, он — молчит, но лишь ветер налетит,
шлет в воздушный океан парашютный свой десант.
Смельчаки-парашютисты лезут в траву, воду, листья,
а вчера я спас из супа двух отбившихся от группы.

Веселые четверостишия приписывают безобиднейшему одуванчику довольно
воинственные намерения. Вот он — типично человеческий подход к явлениям природы!
Впрочем, в стихах содержится и доля истины. Во-первых, и в самом деле одуванчик
посылает своих «парашютистов», только дождавшись хорошего ветра. Во-вторых,
«отбившиеся от группы» десантники у одуванчика скорее правило, чем исключение.
То и другое совершается вполне преднамеренно, ибо растение стремится заселить
как можно больше новых земель. Его крохотные летающие плодики-парашютики
необычайно легки и приспособлены для переноса их ветром.

Однако, созрев, они не отправляются тотчас же в полет с первым веянием
ветерка. Они, подобно многим другим воздухоплавателям из мира растений,
терпеливо ожидают того момента, когда потянет хороший ветер. И лишь тогда, когда
будет достаточно сухо, когда станет в меру тепло и когда, наконец, воздух вокруг
придет в движение и это будет не мгновенное легкое дуновение, а ровно и
энергично дующий ветер, только тогда плоды-парашютисты рискнут покинуть отчий
дом и отправиться в далекое воздушное путешествие — сайт. Для того чтобы
не пропустить этот благоприятный момент, само растение регулярно «оценивает»
состояние погоды: относительную влажность воздуха, температуру и силу ветра.
Точно так же многие деревья, прибегающие к услугам воздушных потоков как к
транспортному средству, выбрасывают десант из пыльцы или семян преимущественно в
первые, как правило, ветреные послеполуденные часы. В этих случаях дальность
полета бывает наибольшей.

То, что плоды одуванчика столь удивительно похожи на миниатюрные парашюты,
факт отнюдь не случайный. С одной стороны, ветер в состоянии далеко унести
подобные легковесные создания. С другой, конструкция с висящим под парашютом
плодом обеспечивает такую посадку, при которой плод опускается вертикально вниз,
то есть находясь в наиболее благоприятном для прорастания положения. Удлиненная
форма и крючочек-зацепка на его верхнем конце позволяют плоду сохранять это
отвесное положение после его приземления в какую-нибудь расщелину в почве или в
низкий и густой травяной покров.

Многие растения, в том числе и относящиеся к разным
семействам, имеют, подобно одуванчику, своих «парашютистов». Независимо от
своего систематического положения различные растения одинаковыми способами
решают одну и ту же транспортную проблему.

Но, как известно, полеты на парашютах не исчерпывают всех возможностей
аэронавигации. Подняться в воздух позволяют также воздушные шары и крылатые
летательные аппараты, использующие подъемную силу крыла либо винта. Человек
освоил все эти виды передвижения в воздушном пространстве. Быть может, в этой
области он опередил растения? Отнюдь нет, ибо растениям уже давно знакомы
перечисленные выше способы. К тому же растения успешно применяют и некоторые
другие, весьма необычные способы полета, до сих пор еще не освоенные человеком.

В тропиках высоко в кронах дерева-опоры обитает один из видов лиан Zanonia
macrocarpa. Ее красивые свободно свешивающиеся с ветвей ярко-зеленые гирлянды
неизменно привлекают внимание путешественников. Крылатые семена лианы дают нам
один из интереснейших примеров растительной аэронавтики.

«Между ветвями, высоко вверху, словно гигантские абажуры, висят коричневые
плоды. Нужно немного подождать, пока порыв ветра не колыхнет их, и тогда вдруг
перед глазами замелькают мириады крупных отливающих атласом «бабочек». Крупный,
похожий на тыкву плод диаметром 20-24 сантиметра внезапно лопается, и на внешнем
конце образуется большое треугольное отверстие с разворачивающимися по его краям
плодолистиками. Раскрывшись, плод становится похожим на колокол, внутри которого
множество крылатых семян расположены плотными параллельными рядами. Плоское
желто-коричневое семя очень напоминает крупное тыквенное семечко. Ширина каждого
из обоих слетка изогнутых в профиле крыльев равняется 5 сантиметрам, а длина 7-8
сантиметрам, что позволяет этому летательному аппарату иметь размах крыльев
14-16 сантиметров. Ткань крылышек просвечивает, словно вуаль, блестит, как
шелк-сырец или атлас, и эластична, как листочки слюды. И, хотя хрупкие крылышки
легко надрываются по краям, их размеры и незначительный вес самого семени, едва
достигающий одной трети грамма, дают возможность крыльчатке даже в поврежденном
состоянии сохранять превосходные летные качества. Слегка покачиваясь, описывая в
воздухе большие круги, семя медленно, словно против своей воли, опускается на
землю. Но уже при следующем дуновении ветра оно нарядной легкокрылой бабочкой
вновь продолжает свой неторопливый полет».

Столь поэтично описывает ботаник Хаберландт свою встречу с
летающими семенами
занонии. Впрочем, планирующий
полет семян этого растения произвел сильное впечатление не только на ботаников.

В 1898 году, то есть спустя пять лет после появления в свет книги Хаберландта,
пионеры воздухоплавания Игнац и Иго Этрихи приобрели два летательных аппарата:
планер и орнитоптер. Их прежний владелец Отто Лилиенталь был первым, кто начиная
с 1891 года регулярно совершал планирующие полеты дальностью в несколько сот
метров на аппаратах собственной конструкции. В 1896 году 48 лет от роду он погиб
во время очередного полета. Его трагическая гибель не могла не бросить тени на
достигнутые им успехи.. Уже два года спустя отец и сын Этрихи,
фабриканты из Богемии, решили продолжить дело, начатое Отто Лилиенталем. Прежде
всего следовало искать пути обеспечения максимальной надежности летательных
аппаратов. И все же их первый планер (1899 год) не смог выдержать своего первого
непродолжительного полета. Неудача не обескуражила конструкторов.

Стало ясно, что необходимо искать, находить и тщательно изучать уже имеющиеся
образцы надежности. В технике подобных примеров не существовало. На протяжении
ряда лет Этрих изучал анатомию и законы движения летающих животных. Долгое время
приемлемой моделью для подражания он считал летучих мышей, поскольку с
технической стороны казалось нетрудным создать нечто похожее на их летательные
перепонки. Однако невозможность достичь столь же высокой, как у летучих мышей,
подвижности геометрии крыла привела к краху радужных надежд. Это вынудило Этриха
для создания модели планера искать в природе образец
,
который имел бы жесткую, неподвижную конструкцию.

И тут ему на помощь пришел случай. Некто Альборн, преподаватель из Гамбурга,
только что обнаружил исключительные летные качества семян Zanonia macrocarpa. В
статье «Устойчивость летательных аппаратов» он указал на то громадное значение,
которое летные характеристики семян занонии могли бы иметь для развития
воздухоплавания. Статья попала в руки Этриха. Не откладывая дела в долгий ящик,
он вместе со своим сотрудником Вельсом отправился в Гамбург, где и получил от
автора статьи модель семени и подробное описание его свойств.

Летательный аппарат семян тропической лианы представляет собой планер типа
«летающее крыло», то есть планер без хвостового оперения. В последующие годы
(1904-1909) Этрих строил планеры только этого типа, которые в точности
копировали свой оригинал. Самый первый из них имел размах крыльев 6 метров и мог
нести 25 килограммов полезной нагрузки. Второй планер имел размах крыльев уже 10
метров, но, как и первый, представлял собой беспилотный летательный аппарат,
который поднимал в воздух 70 килограммов полезного груза. Дальность его полета
достигала 300 метров. В 1906 году Иго Этрих построил аналогичную модель, на
которой совершил полет уже человек. В 1909 году на планере был установлен
двигатель мощностью 40 лошадиных сил. Трудности полета аппарата с двигателем и с
человеком на борту создавались неточностью его центровки, от чего и зависела
устойчивость аппарата в полете.

Что касается семени лианы, то здесь подобных проблем не возникает, поскольку
центр тяжести семени не перемещается. Любое же изменение позы человека влечет за
собой перемещение и центра тяжести. По этой причине на следующей модели планера
Этриха был установлен стабилизатор, форму которого позаимствовали у голубя. В
мае 1910 года новый летательный аппарат успешно поднялся в воздух. Его
прототипом было летучее семя тропической лианы.

Энциклопедический словарь дает следующее определение термина
«воздухоплавание»:

Воздухоплавание — перемещение в воздушном пространстве при помощи летательных
аппаратов. В соответствии с международным воздушным правом к числу последних
относятся:

1) летательные аппараты, подъемная сила которых создается заключенным в
оболочке газом, это, например, воздушные шары, дирижабли;
2) летательные аппараты, подъемную силу которых создают потоки воздуха,
обтекающие крылья, например самолеты (в том числе планеры, вертолеты и
ракетопланы), а также парашюты и воздушные змеи.

С парашютами в мире растений мы уже познакомились. Известен нам и наиболее
интересный по своей конструкции планер (в природе имеется целый ряд существенно
различающихся между собой вариантов летательных аппаратов этого типа). С
принципом реактивного движения, аналогичным тому, который находит применение в
ракетной технике, мы встретились, когда вели рассказ о способах распространения
плодов и семян. В ботанике он играет второстепенную роль: для растений его
применение в широких масштабах было бы неэкономно.
Растения предпочитают использовать силу ветра, и здесь они — мастера своего
дела.

Для того чтобы наиболее эффективно подключиться к такому древнейшему
источнику энергии, каким является ветер, требуется создать наибольшую несущую
поверхность. В этом направлении и работала мысль человека-конструктора (планеры,
сферические и змейковые аэростаты, дирижабли). Сходным путем шли в этой области
и растения. Так, например, у многолетнего травянистого растения физалиса (Physalis
alkekengi — сайт) после отцветания образуются вздутые, очень крупные
кораллово-красные чашечки с плодом внутри них. Обтянутые тончайшей
кожицей-пленкой, они становятся игрушкой ветра, как только оторвутся от
материнского растения. Но не все воздухоплаватели из царства растений
разрастаются до столь больших размеров. Семя мака сомнительного имеет множество
крошечных пустот, уменьшающих его удельный вес; в целом оно весит всего лишь
одну тысячную долю грамма при диаметре 0,7 миллиметра. За счет же ячеистой
структуры существенно увеличивается площадь доступной ветру внешней поверхности.

Для более крупных тел, у которых использование принципа воздушного шара
означало бы чересчур высокую скорость их снижения, природа изобрела нечто иное.
В интересах сокращения веса путешествующих по воле ветров природа вынуждена
экономить конструкционные материалы. Уже одним применением тончайших оболочек,
которыми одеваются все мелкие и мельчайшие ребра жесткости, достигается весьма
заметный эффект, который удается еще более повысить с помощью весьма искусного
приема. Летательные аппараты растений, построенные по типу «несущего винта»,
способны имитировать наличие дополнительной поверхности.

В частности — плод клена остролистого (Acer platanoides). Площадь его
поверхности равна 2 квадратным сантиметрам. В сухом состоянии вес его едва
достигает одной восьмой доли грамма. Оторвавшись от дерева, плодик, падая,
начинает быстро кружиться из-за сопротивления воздушной среды и вследствие
собственной эксцентрической конструкции. Крылатка вращается при этом вокруг
своего центра тяжести, который располагается на одном из концов крыла, там, где
находится семя. Подобно тому, как ветер вращает крылья ветряной мельницы, так и
встречный поток воздуха заставляет плодик описывать круговые движения. Эффект же
тот, что и у вертолета, снижающегося с отключенным двигателем: вращающиеся под
действием набегающего потока воздуха лопасти винта позволяют ему успешно
планировать. Обращение крылатки вокруг центра тяжести создает видимость
замкнутой круговой поверхности, на которую может воздействовать ветер и площадь
которой для плодика составляет около 20 квадратных сантиметров.

Таким образом, почти десятикратного мнимого увеличения площади растение
добивается самым простым путем. В результате скорость снижения крылатки
уменьшается в восемь и более раз. Легкого порыва ветра, едва колышущего ветви
дерева (сила ветра 4 балла), вполне достаточно, чтобы падающую с высоты 10
метров крылатку клена унести на расстояние до 100 метров. Заметим, что в
данном расчете не учтено влияние воздушных завихрений или восходящих потоков
воздуха, которые во много раз увеличивают дальность полета.

Не будь такого поистине гениального приспособления,
плоды падали бы с дерева более или менее отвесно. В результате они прорастали бы
в тени кроны материнского дерева, и молодые побеги вынуждены были бы вести между
собой конкурентную борьбу за свет и жизненное пространство.

С конструктивной точки зрения роторные летательные аппараты растений,
использующие принцип «несущего винта», имеют идеальную форму. Иного, впрочем,
нельзя ожидать от объекта длительного эволюционного развития. Скорость снижения
такого аппарата едва ли выше, чем у оптимально рассчитанного «несущего крыла», и
всего в полтора раза больше, чем у полусферического парашюта с общей
поверхностью свыше 40 квадратных сантиметров.

Почему же в таком случае наши инженеры не воспользуются этими
достоинствами летательной техники растений? Разумеется, они могут это сделать,
но лишь принеся и жертву необходимую устойчивость конструкции, которая столь
важна в авиации и которая не требуется растению.

Еще о двух типах летательных аппаратов мы просто упомянем, не вдаваясь в
детали. Это, во-первых, — дископланы, своего рода «летающие тарелки» в
растительном мире. Они представляют собой исключительно легкие и хрупкие
образования, по форме напоминающие диски, в центре которых находятся семена или
плоды. Во-вторых, «воланопланы», названные так за их внешнее сходство с мячом
для игры в бадминтон (заметим, что последние не столь уж и хорошие летуны).
Волан в данном случае играет скорее роль парашюта, задача которого уменьшить
скорость снижения семени и не допустить его повреждения при ударе о землю.
Короче говоря, нет ни одного сколько-нибудь достойного
внимания принципа воздушного полета, который не наблюдался бы в мире растений
.

Если вы приметесь рассуждать о возможностях использования силы ветра для
целей передвижения, то, помимо своей воли, прежде всего вспомните о воздушных
шарах, самолетах, парашютах, иными словами, о разного рода летательных
аппаратах. Но ветер содействует не только тем, кто находится в воздухе. Он
помогает также добиваться высоких скоростей, например, на буерах, поставленных
на колеса. Там, где на побережье моря имеются обширные песчаные пляжи и где дуют
благоприятные ветры, гонки на буерах становятся одним из видов спорта. Растения,
обитающие в сходных условиях, прибегают к тому же способу передвижения. Но
для них, гонимых ветром по песчаным дюнам, это уже не развлечение, а способ и
путь к освоению новых пространств.

В Индии с началом сухого и продолжительного периода муссонных ветров дюнная
растительность морских побережий начинает чахнуть. Растения вянут, засыхают и,
наконец, полностью сбрасывают свои листья. И вот именно тогда голубовато-зеленая
жестколистная трава Spinifex squarrosus отправляет своих «потомков» на поиски
новых земель.. Они представляют
собой легкую, как перышко, конструкцию правильной шарообразной формы, в центре
которой находится множество плотно прижатых друг к другу колосков. Проносящийся
над побережьем муссон без труда срывает этот шар и гонит его по земле с большой
скоростью. Дети охотно играют в этот упругий, хорошо скачущий от удара «мяч».
«Парусные гонки» обеспечивают растению идеальные условия для расселения: катясь
по земле, оно высевает свои семена на большой площади. Подобный метод
передвижения наблюдается и у травянистых растений степных районов, где их
называют «перекати-поле».

Волосовидные придатки на плодах и семенах — наиболее широко распространенное анемохорное приспособление.

Оно свойственно представителям самых различных семейств. Всевозможные хохолки или «парашюты» из волосков чаще встречаются на плодах, чем на семенах, но и для семян они не представляют редкости.

Волоски на семенах, как правило, — одноклеточные образования, а на плодах состоят из многих клеток, расположенных в 2-3 ряда.

Общим свойством всех волосовидных придатков является их гигроскопичность. Только в сухом воздухе они расправляются и могут служить летательным аппаратом, при увлажнении волоски спадают и сразу утрачивают свойство парашюта. Такая гигроскопичность волосков имеет большое значение не только при полете зачатков, но и при освобождении их из коробочек и корзинок. Коробочки и корзинки, содержащие семена и плоды с волосками, раскрываются только в сухую погоду. Волоски в сухом воздухе расправляются, прежние вместилища становятся тесными для зачатков, которые образуют теперь рыхлую массу, возвышающуюся над краями коробочек или корзинок. В таком положении зачатки могут быть подхвачены порывами ветра.

Характер распределения волосков на поверхности зачатка, размеры волосков, их происхождение крайне разнообразны.

По происхождению можно выделить несколько категорий волосовидных образований: а) Выросты семенных оболочек (семена хлопчатника и некоторых видов кенафа), б) Выросты экзокарпа (плодики ветрениц), в) Выросты семеножек (семена ив и тополей), г) Выросты цветковых чешуй (перловники). д) Выросты оси колоска (вейники, тростники), е) Видоизмененный околоцветник (рогозы), ж) Видоизмененная чашечка (валерианы и, возможно, сложноцветные). Все многочисленные плоды с волосовидными парашютами из семейства сложноцветных мы не можем с достоверностью отнести ни к одной из перечисленных категорий, так как вопрос о природе хохолка сложноцветных до сих пор остается дискуссионным. Довольно широко распространено мнение, что хохолок сложноцветных представляет собою видоизмененную чашечку (Кассини, Гофмейстер, Лунд и др.). Иные авторы полагают, что чашечка приросла к завязи, так что хохолок — это лишь свободная окраина чашечки (Огюст де-Кандолль, Эндлихер). Наконец, третьи выдвигают предположение, что хохолок — трихомное образование (Варминг, Бухенау, Козо-Полянский). Очень подробно дискуссия этого вопроса изложена в монографии Смолла, в которой хохолку посвящена специальная глава. Мы не станем вдаваться в обсуждение различных гипотез о природе хохолка сложноцветных, так как происхождение волосков не определяет летных свойств зачатка, и поэтому с точки зрения экологической оно не столь существенно.

Аэродинамические свойства зачатка зависят от распределения волосков на его поверхности, положения хохолка относительно центра тяжести плода или семени, строения волосков и их размеров относительно размеров зачатка.

По положению волосков на зачатке мы будем различать три категории.

Волоски покрывают равномерно всю поверхность семени или плода

Зачатки этой категории сравнительно редки. Наиболее типичным примером служат семена хлопчатника (Gossypium) с длинными густыми волосками. Попутно отметим, что длина волосков у хлопчатника значительно возросла под влиянием культуры. Сплошным волосяным покровом снабжены также семена ряда видов кенафа (Hibiscus).

Из плодиков, равномерно покрытых волосками, можно назвать орешки ветреницы лесной и некоторых других видов ветрениц.

У ряда видов перловников цветковые чешуи нередко бывают снабжены длинными волосками. Особенно выделяется перловник неравночешуйный — обитатель сухих каменистых склонов гор Южного Закавказья и Средней Азии. Зерновки этого вида плотно одеты цветковыми чешуями, равномерно покрытыми длинными волосками. Волоски в несколько раз превышают ширину зерновки и почти равны ее длине.

Волоски сидят пучком у основания зачатка

Эта категория зачатков еще менее распространена, чем предыдущая. Волоски здесь могут быть самого различного происхождения, но они всегда намного превышают размеры плода или семени. Сами зачатки этого типа очень малы.

Назовем хорошо известные семена ив (Satix) и тополей (Populus), плоды рогозов (Турка) и вейников (Calamagrostis), плоды платана (Platanus orientalis).

По-видимому, к этой же категории зачатков можно отнести плоды пушицы (Eriophorum). Волоски развиваются здесь в основании плодов, но они сидят не пучком, а располагаются двумя продольными рядами, превышая длину плода в несколько раз.

У ивовых волоски развиваются на семяножке в самом основании семени. У осины (Poputus tremula), например, они втрое превышают семя. Как уже отмечалось выше, у рогозов околоцветник превращен в волоски, которые сильно разрастаются к моменту плодоношения. Зрелый плод рогоза широколистного несет на верхушке длинный носик, раза в три превышающий длину плода. У основания плода развивается очень длинная ножка, от которой отходят многочисленные волоски. Длина волосков достигает 10 мм, тогда как длина плода всего — 2-3 мм. Волоски у вейников представляют собой выросты оси колоска и превышают зерновку в 1,5-2 раза.

Удлиненные орешки платана несут у основания густой хохолок из волосков, которые по длине почти равны плодику (без столбика). В отличие от других зачатков этой категории, орешки платана слишком велики и массивны по сравнению с хохолком; очевидно, их нужно отнести к гемианемохорным зачаткам.

Волоски образуют хохолок на верхушке плода или семени

К этой категории относится значительное большинство зачатков с волосовидными придатками. Хохолки развиваются как на семенах, так и, в особенности, на верхушке плодов. Среди семян с хорошо развитыми хохолками можно назвать семена кипреев (Epilobium), ваточника (Aselepias), ластовня (Antitoxicum) и других.

Хохолки на плодах свойственны многим сложноцветным и представителям некоторых других семейств.

Размеры хохолков сильно варьируют. По характеру волосков различают простые хохолки и перистые. Перистые хохолки представляют более совершенный летательный аппарат, так как оказывают более сильное сопротивление воздушному потоку. Зачатки, снабженные на верхушке крупными перистыми хохолками, хорошо приспособлены к парящему полету, так как центр тяжести зачатка лежит ниже парашюта. Перистые хохолки встречаются у валерианы и таких родов из сложноцветных, как девясил (Inula), пазник (Achyrophorus), бодяк (Cirsium), кульбаба (Leontodon), горчак (Picris), козлобородник (Tragopogon) и многие другие.

Особенно устойчивое равновесие в воздухе сохраняют такие зачатки, у которых парашют сильно приподнят над центром тяжести. Это достигается наличием длинных выростов на верхушке плода, так называемых «носиков». Хохолок, таким образом, прикрепляется не к самой верхушке плода, а к носику, который иногда превышает даже длину семянки. Семянки с носиками довольно обычны среди сложноцветных; здесь можно назвать пазник, козлобородники, одуванчики, латуки и другие.

Размеры волосков, образующих хохолок или равномерно покрывающих зачатки, сильно варьируют как по абсолютным величинам, так и относительно размеров зачатка.

Хохолки из простых волосков (кошачья лапка — Antennaria; чертополох — Carduus; ястребинка — Hieracium, крестовник, ластовень) значительно превышают длину семянки, тогда как перистые хохолки почти равны длине семянки (пазник, кульбаба, козлобородник).

По аэродинамическим свойствам летательного приспособления плоды или семена с хохолками на верхушке больше других анемохорных зачатков сходны с настоящим парашютом.

Планирование, т. е. плавное опускание без вращения, достигается тем, что центр тяжести и центр давления оказываются на одной вертикали. Волоски на плодах козлобородника, одуванчика и многих других видов образуют конусы с вершиной внизу, т. е. обращенный парашют. Как указывает Мордухай-Болтовской, хохолки подобных зачатков можно назвать парашютом Кокинга с той лишь разницей, что они не жесткого типа, поэтому легко меняют свою форму. Изменчивость формы хохолков у анемохорных зачатков имеет важное приспособительное значение. При горизонтальных порывах ветра хохолки сплющиваются и обращаются в парус, благодаря чему зачатки уносятся вдаль. Когда ветер затихает, форма парашюта быстро восстанавливается, благодаря особого рода сцеплению волосков; таким образом, в спокойном воздухе падение зачатков замедляется и они снова планируют до новых порывов ветра.

Что касается выроста («носика»), благодаря которому хохолок поднимается над зачатком, то, по-видимому, он (вырост) не только создает более устойчивое равновесие зачатка в воздухе, но и способствует более энергичному отделению плода от цветоложа. Плод отрывается от цветоложа силой ветра, действующего сбоку на хохолок. При этом место прикрепления плода можно уподобить точке вращения тела. Из механики известно, что вращающий эффект силы зависит не только от величины силы, но и от расстояния между силой и точкой, вокруг которой тело вращается, т. е. от величины плеча силы. Носики, приподнимающие хохолок над точкой прикрепления зачатка, увеличивают, таким образом, плечо, а следовательно, и момент силы, отрывающей зачаток от цветоложа.

Однако самые детальные морфологические и аэродинамические исследования и описания летательных аппаратов плодов и семян еще ничего не говорят о целесообразности всех этих приспособлений. Для решения этого основного биологического вопроса необходимо изучить эффективность тех или иных приспособлений в действии и фактическое значение их в расселении видов.

Эффективность приспособлений и способов разноса зачатков должна оцениваться двояко: со стороны дальности и массовости рассеивания. Мы еще вернемся к вопросу об эффективности диссеминации, здесь же только отметим, что массовость рассеивания зачатков тем или иным способом обычно не учитывается, хотя она имеет первостепенное значение в расселении видов.

Итак, переходим к оценке эффективности парашютов из волосков и прежде всего с точки зрения дальности рассеивания снабженных ими зачатков. В литературе очень часто можно встретить утверждения о том, что на открытых пространствах, легко доступных ветру (степи, пустыни и т. п.), встречается очень много анемохоров, что они занимают верхние ярусы травостоя и зачатки их, снабженные различными летучками, массами уносятся ветром на очень далекие расстояния. Однако вслед за этими утверждениями, как правило, не приводится никаких фактических данных. Наши наблюдения над рассеиванием анемохорных зачатков, проведенные в Стрелецкой степи летом 1948 и 1949 гг., заставляют отнестись критически к обычным представлениям.

Прежде всего неверно, что анемохоры занимают всегда верхние ярусы травостоя. В числе наиболее характерных для плато видов Стрелецкой степи насчитывается 40 анемохоров (включая гемианемохоров). Они распределяются по ярусам следующим образом: первый ярус — 1; второй — 12; третий — 12; четвертый — 15.

Высота стеблей анемохорных видов, как правило, не превышает высоты основной массы травостоя (40-50 см).

По высоте стеблей анемохоры уступают баллистам. Так, для восьми видов баллистов, у которых измерялись стебли, установлены следующие цифры: наименьшая высота стеблей (в см) — 23,12; наибольшая — 114,72 и средняя — 64,96. Соответствующие цифры для 8 видов анемохоров: 29,64; 83,83 и 47,08 см. Если учесть, что сила ветра затухает сверху вниз, тем более в густом травостое, станет ясно, что незначительная высота стеблей анемохорных видов сильно снижает эффективность ветра в разносе их зачатков.

Рассеивание зачатков ветром происходит довольно постепенно. Даже вполне зрелые семянки с хорошо развитыми хохолками не уносятся сразу из раскрытых корзинок первым порывом ветра. Так, например, при очень сильном ветре нельзя было заметить быстрого обсеменения раскрытых корзинок горчака с вполне зрелыми семянками. Можно думать, что большую роль играет форма соплодия, степень его обтекаемости. Такой вывод напрашивается из наблюдения над обсеменением козлобородника восточного. Совершенно раскрытая корзинка его (как и других видов этого рода) со зрелыми семянками представляет геометрически правильный шар. В течение получаса такая шаровидная корзинка обдувалась довольно сильными порывами ветра, но семянки не облетали. Как только одна из семянок приподнялась над уровнем остальных, она сдулась ветром, а вслед за ней в течение одной минуты облетели и все остальные.

Постепенное рассеивание плодов наблюдалось нами у кульбабы шершаволистной. Было отмечено 10 вполне раскрытых корзинок со зрелыми семянками. Обсеменение их продолжалось 5 дней (с 9 по 14.VII), причем с некоторых корзинок семянки облетали постепенно, и каждый день можно было отметить уменьшение числа семянок в корзине. В других случаях корзинки теряли все семянки в течение одного дня — последнего дня наблюдений. В период наблюдений не было затишья; ветер достигал силы от 2 до 9 м/сек. Осадков почти не было. Сила ветра здесь, как и в дальнейшем, дается по сведениям метеостанции заповедника, где проводились наблюдения. В травостое сила ветра, конечно, значительно слабее.

Расстояния, на которые уносятся анемохорные зачатки, в сильнейшей степени определяются высотой плодоносящих стеблей. Если высота растения ниже уровня основной массы травостоя, тогда зачатки, даже с очень хорошо развитыми летучками, уносятся на ничтожные расстояния. В этом можно убедиться, наблюдая обсеменение лесной ветреницы. В Стрелецкой степи этот вид произрастает куртинами, достигающими в диаметре 1-2 м. Мелкие орешки его густо покрыты длинными тонкими извитыми волосками и опадают с цветоложа не единично, а большими «хлопьями». Эти хлопья, напоминающие рыхлые комочки ваты, так и остаются висеть или на стебле и листьях материнского растения, или очень близко на соседних растениях. Даже единичные плодики в большом количестве лежат на листьях ближайших растений. 5.VII зрелые орешки на 3 экземплярах ветреницы были окрашены в различные цвета (спиртовым раствором эозина, метиленовой синьки и генцианвиолета). Начало обсеменения окрашенных экземпляров отмечено через 2 дня. Окрашенные плодики, как одиночные, так и небольшими комочками, найдены были вокруг материнских растений на различных расстояниях от 1 до 15 см; наиболее удаленный орешек — на расстоянии 30 см. Еще через 2 дня, т. е. 9.VII в 15 часов, несмотря на то, что с утра все время дул сильный ветер, обсеменение окрашенных экземпляров оставалось без изменения.

На незначительные расстояния улетают и семена ластовня лекарственного, хотя они и снабжены прекрасно развитыми хохолками, в 5 раз превышающими по длине легкие плоские семена. Стебли у ластовня слабые, несколько полегающие. Плоды расположены на значительном протяжении и нижние из них находятся на высоте 13 и даже 10 см над уровнем почвы, а самые верхние — на высоте 52-61 см. Количество семян в листовке варьирует от 7 до 38, чаще от 14 до 21 и в среднем (из 100 подсчетов) — 18,7.

Семена уносятся ветром только тогда, когда они лежат в раскрытых плодах очень рыхло или даже висят по краю листовки, зацепившись хохолками. Но даже в этом случае ветер уносит семя не сразу, а долго еще (час-два и больше) теребит его. Вылетая из листовки, семена часто цепляются своими хохолками за материнские или соседние растения и, несмотря на сильный ветер, непрерывно колеблющий их, остаются подолгу на прежних местах. Приведем некоторые цифровые данные, характеризующие обсеменение ластовня.

19.VII (1948) — плодоносящее растение с одной раскрытой листовкой (на высоте 25 см), из которой вылетело 6 семян. Из них 3 семени повисли хохолками на материнском растении, а 3 других — на соседних на расстоянии 15-17 см и на высоте 16-17 см, т. е. ниже уровня плода. Спустя 4 дня на этом же растении одна листовка обсеменилась полностью, другая только начала обсеменяться. На расстоянии 50 см от растения в травостое найдено 29 семян. (Других экземпляров этого вида поблизости не было.)

26.VII — 4 экземпляра с обсеменяющимися плодами. На самих растениях и рядом с ними множество семян с распушенными хохолками, а иногда одни хохолки, оторванные от семян; расстояние отлета семян или хохолков — 10-30 см. Через сутки одно из наблюдавшихся растений, несмотря на сильный ветер, сохранило все семена в таком же положении, как и накануне. На расстоянии 50 см обнаружена группа семян и единичные — на расстоянии 1-2 м.

8.VIII — 2 обсеменяющихся экземпляра. На них 1 листовка пустая, в 2 других сохранилось 18 семян. На расстоянии 30-40 см от растений найдено 48 семян; 90-100 см — 3 семени. Сила ветра 7.VIII достигала 20 м/сек, а 8.VIII — 9 м/сек.

Дальнейшие наши наблюдения над ластовнем дали такие же результаты. Они позволяют заключить, что основная масса его семян остается поблизости от материнских растений. Наиболее дальний занос единичных семян достигал 7,5 и 9 м. Конечно, часть семян улетает и на более далекие расстояния, но надо учесть, что дальше всех уносятся щуплые или недоразвитые семена, которые меньше всего могут обеспечить расселение вида.

У анемохорных растений с более высоким стеблем зачатки рассеиваются на большие дистанции. Так, у крестовника Якова (высота 65 см) единичные семянки даже при слабом ветре улетают на расстояние до 3 м; у козлобородника восточного с высотой стебля в 54 см некоторые семянки уносятся на 1-1,8 м.

Как известно, у некоторых сложноцветных хохолки очень легко отваливаются, так что летящая семянка, натолкнувшись на какое-либо препятствие, почти всегда опадает, а хохолок либо остается висеть, зацепившись за что-нибудь, либо уносится ветром. В огромном большинстве случаев хохолки, парящие высоко в воздухе и исчезающие из виду, не несут при себе семянок.

Наблюдая обсеменение у чертополоха, можно заметить, что иногда даже из корзинки вылетают одни лишь хохолки без семянок. Вблизи одного плодоносящего растения мы обнаружили на поверхности почвы 14 семянок с хохолками и 88 одних лишь хохолков, лишенных семянок.

Расстояния, на которые уносятся семянки чертополоха, измеряются немногими метрами. По крайней мере, такой вывод можно сделать на основании немногих наших наблюдений. При довольно сильных порывах ветра семянки вылетали из корзинки (на высоте 70 см) и через некоторое время оседали в травостое на расстояниях 0,8; 0,9; 2,3 и 4,1 м от материнского растения. В другом случае из корзинки на высоте в 90 см семянки улетали на 4,5 или (единичная) на 9,4 м. По-видимому, семянки Carduus настолько тяжелы, что несмотря на огромный, сравнительно, хохолок, даже при сильном ветре они летят низко над землей, значительно ниже высоты растения, постепенно снижаясь. При очень заметном ветре с высоты корзинки пускались одновременно свободный хохолок и семянка с хохолком. Хохолок очень быстра обгоняет семянку, поднимается ввысь и исчезает из виду, а хохолок с семянкой, пролетев 1-2 м, начинает снижаться и оседает на расстоянии 5-6 м от материнского растения.

Некоторые интересные цифровые данные, характеризующие распространение плодов осота, приводит Лещенко (1926). Две доски площадью в 7 кв. м каждая были смазаны клеем и положены на землю на расстоянии в 85 и 850 м от очагов осота. Учет уловленных досками семянок производился 3 раза в сутки в течение 6 дней. В этот период (с 14 по 20.VII) ветер достигал силы от 1 до 6 баллов.

На расстоянии в 85 м всего обнаружено на доске 400 семянок. На расстоянии 850 м от очага за первые 4 дня на доске не обнаружено ни одного зачатка, и лишь в последние два дня прилетело 17 семянок.

Наблюдения Лещенко показали, что ночью, а также днем при ветре не больше одного балла лёта зачатков осота не происходит.

У древесных пород семена, снабженные хохолками, способны уноситься на более далекие расстояния, чем зачатки травянистых видов, что связано с высотой расположения зачатков на материнском растении. По наблюдениям Брюна (1939), единичные сеянцы осины произрастали на расстоянии 60 и даже 450 м от семенников.

Нестеров (1950) указывает, что семена осины обильно налетают на лесосеки даже на расстояние 1-2 км. Напомним, однако, хорошо знакомую всем картину, когда огромное количество семян тополей сплошным покровом лежит на поверхности почвы неподалеку от крон деревьев. В условиях города, где почва, как правило, лишена травяного покрова, можно часто наблюдать, как порывы ветра перегоняют семена по поверхности почвы или поднимают их в воздух и уносят на расстояния в несколько метров или десятков метров. Надо полагать, что перенос семян, опавших на почву с более или менее густым травяным покровом, значительно менее эффективен. Семена ив, произрастающих по берегам водоемов, попадают иногда в воду и в этих случаях могут переноситься ветром по поверхности воды, но такое явление должно рассматриваться как анемогидрохория.

Оценивая эффективность ветра в разносе зачатков с хохолками, необходимо учитывать высокую гигроскопичность хохолков. Находясь некоторое время в воздухе, они конденсируют на себе влагу, слипаются при этом и утрачивают свойство парашютов. Это относится прежде всего к хохолкам сложноцветных.

Семена с летучками из волосков редки у древесных пород. В нашей природе они свойственны только ивовым. По-видимому, для деревьев, образующих более или менее густые насаждения, опушенные зачатки мало целесообразны, так как они будут массами задерживаться самими кронами. На уровне нескольких метров, а тем более десятков метров над землей более эффективны крыловидные летательные приспособления. И, действительно, огромное большинство анемохорных зачатков древесных пород относится к этой категории.

Экскурсии по биологии в 5,6 классах

Экскурсии в 5-6 классах по биологии.

Экскурсия – одна из обязательных форм реализации практической части учебной программы по биологии. Данная форма способствует установлению связи теории с практикой, решению задач экологического образования.

проведение экскурсий на территории ОУ имеет преимущества:

1). Можно уложиться в 40-45 минут учебного времени. Не надо тратить время на длительный переход к месту экскурсии,

2). Ограниченная территория для работы нескольких групп дает возможность контролировать выполнение заданий учащимися, а при необходимости – оказать помощь в работе групп.

3). Учитель, зная о том, какие виды встречаются на территории ОУ, может сам или с помощью учащихся изготовить иллюстрированные определительные карточки для экскурсий. Можно изготовить гербарий растений, встречающихся на территории ОУ.

Экскурсии имеют большое познавательное и воспитывающее значение. Они расширяют и улучшают знания учащихся. Учащиеся видят растения и животных в естественной среде: растения – в связи с почвой, животных – в связи с растениями, получая представления о биоценозах, о целостной природе в определенное время года. Важность использования экскурсий в учебном процессе велика.

Хочется немного обратить внимание на психолого-педагогическую характеристику школьника 5-6 класса.

«Период подростковой «ошалелости» обычно сбивает родителей с толку. Перестают помогать испытанные методы воспитания, наказания не приносят никакого эффекта, разговор по душам не получается. Подросток все больше и больше отгораживается от родителей, у него начинается личная жизнь, доступ в которую взрослым либо закрыт, либо резко ограничен».

У подростка уже есть все психологические предпосылки, чтобы жить своей личной жизнью: есть внутренний план действий, есть ориентировка на внутренний мир, есть способы понимания окружающего мира – тип мышления.

Подросток все еще в школе. Учение занимает большую часть его времени. Что дает учение подростку? Когда пятиклассников и шестиклассников спрашивали о том, хотели бы они учиться дома, одни или нет, все опрошенные дети отвечали довольно единодушно: «В школе ребята, с ними интересно», «В школе, если не знаешь, можно ребят спросить», «В школе лучше, там всякие дела интересные, в походы ходят, на экскурсии», «Нет, я бы не хотел учиться один, тогда не знаешь, как другие учатся»…

В таких высказываниях, как в зеркале, видно, что процесс учения привлекает не только содержанием, но и возможностями общения со сверстниками. Способность переходить от одного вида деятельности к другому предполагает, что подросток владеет общими способами организации своей деятельности в любой форме – умеет сам ставить цель, наметить план действий, может оценить и подобрать необходимые средства и соотнести их с действиями других людей. Ориентируясь на других, он умеет учитывать их чувства и интересы, желания и характер, может понимать другого и себя.

«Основной закон детской природы, — писал К. Д. Ушинский, — можно выразить так: дитя требует деятельности беспрестанно и утомляется не деятельностью, а ее однообразием и односторонностью… ».
Школьная экскурсия есть форма учебно-воспитательной работы с классом или группой учащихся, проводимая вне школы с познавательной целью при передвижении от объекта к объекту в их естественной среде или искусственно созданных условиях, по выбору учителя и по темам, связанным с программой. Экскурсии входят в систему уроков по ряду тем, изучаемых в основном весной и осенью в курсах ботаники, зоологии и общей биологии. 
Содержание экскурсий имеет непосредственную связь с пройденным на предшествующих уроках материалом, и в то же время полученные представления, результаты наблюдений и собранное в природе используются на многих последующих уроках.  Учитель заранее в годовом плане определяет сроки проведения экскурсий, а на соответствующих уроках перед намеченной экскурсией создает для учащихся ситуацию необходимости ознакомления с изученными явлениями в самой природе. При этом выделяются вопросы, которые нужно выяснить в природе, даются задания для повторения и предварительного ознакомления с материалом в плане подготовки к экскурсии. Учитель предусматривает и обратную связь с экскурсией после ее проведения: что следует потом вспомнить из увиденного и как использовать собранный материал для демонстраций и практических работ. 
На экскурсиях учащиеся испытывают эмоции эстетического характера. Живое восприятие красоты природы вызывает любовь к русской природе, к Родине. 
Методы проведения экскурсий приучают учащихся ориентироваться на местности, наблюдать, сравнивать устанавливать связи явлений, находить нужные объекты, приобретать навыки самостоятельной натуралистической работы — навыки элементарного исследования природы. 
Каждая экскурсия требует тщательной подготовки плана проведения. На уроке, предшествующем экскурсии, устанавливается необходимая связь с содержанием изучаемой темы, ставятся вопросы, которые возможно разрешить только на экскурсии, распределяются задания для наблюдений и сборов. 
Нельзя вести экскурсантов в неизвестную или малоизвестную местность. Предварительно, за день-два, учителю необходимо осмотреть местность, найти наиболее типичные объекты изучения и определить маршрут, места остановок для объяснений, самостоятельных наблюдений учащихся, сбора материала, обобщающей беседы. Необходимо предусмотреть снаряжение. На каждую группу учащихся должны быть: компас, лупа, лопатка, топорик, метр, веревка для ограничения площадок, этикетки, папки для гербария, морилки, баночки, сачок и др. в зависимости от темы и класса. Но главное — познавательная подготовка учащихся. Нужно, чтобы они знали, что надо увидеть, рассмотреть, узнать в природе.  В классе учитель делает вступление на тему экскурсии, распределяет учащихся на группы и вручает им задания, отметив вопросы, которые нуждаются в предварительной дополнительной работе по литературе. Элементы самостоятельности включаются в методы проведения экскурсии уже в V—VI классах: учащимся дают одно за другим короткие поручения найти и собрать объекты, но с последующим обязательным подведением итогов к концу экскурсии. Выполнение каждого отдельного поручения проверяется учителем прежде, чем дети приступают к следующему.

Для поддержания лучшего порядка передвижения, учителю целесообразно распределить учащихся (по их желанию) на группы в 5—8 человек и назначить (или избрать) старших.  Задания для работ и отдельные поручения (по переноске снаряжения, «разведке» и т. п.) учитель дает по группам. Старшие ответственны за дисциплину, сбор учащихся, выполнение заданий. Они следят за порядком передвижения, во время остановок обеспечивают построение вокруг учителя, чтобы всем было видно, что он показывает, и т. п. Такая организация облегчает проведение экскурсии, предупреждает отставание отдельных экскурсантов, нарушение дисциплины и воспитывает умение работать в коллективе. Значительную помощь в экскурсии оказывают воспитатель, иногда и родители.  Соответственно месту и объектам изучения учитель определяет структуру, методы проведения экскурсии и составляет план-маршрут к ней.

Во время экскурсии учащиеся записывают места остановок, названия растений и результаты наблюдений. После экскурсии собранный материал обрабатывается по группам в виде отчетной таблицы. 
Такого рода планы-маршруты и отчетные таблицы возможны и по другим экскурсиям. 
Свои наблюдения учащиеся должны оформить в виде отчета, гербария, коллекции собранных объектов, фотоснимков. Проработка материалов экскурсий, как правило, идет на протяжении ряда уроков и разных тем, без подробных итогов и только с краткими выводами на месте после окончания экскурсий. При последующей проработке экскурсионного материала учащиеся должны обратиться к литературе и справочникам, особенно при подготовке отчетов и докладов. 
«Десять заповедей экскурсионного дела»

1.Помни, что экскурсия не прогулка, но обязательная часть учебных занятий. 
2.Изучи место, куда ведешь экскурсию, наметь ее тему и составь ее план. 
3.Выдерживай тему экскурсии, не отвлекайся случайными вопросами. 
4.Рассказывай на экскурсии только о том, что можно показать. 5.Избегай длинных объяснений.

6. Не оставляй экскурсантов только слушателями, заставь их активно работать. 
7. Не забрасывай экскурсантов многими названиями: они их забудут. 
8. Умей правильно показывать объекты и научи слушателей правильно смотреть их: всем должно быть все видно. 
9. Не утомляй излишне экскурсантов: они перестанут тебя слушать.

10. Закрепи экскурсию в памяти учеников последующей проработкой материала.

Экскурсия менее всего должна походить на лекцию учителя под открытым небом с демонстрацией окружающих ландшафтов и попадающихся на пути растений и животных.  Начало экскурсии обычно проводят наглядным методом с постановкой вопросов учителем и его рассказом или беседой. 
Существенной частью экскурсии следует считать непосредственное общение с природой — самостоятельные наблюдения каждого учащегося. Учитель, предварительно ознакомившись с маршрутом и местом экскурсии и наметив объекты для наблюдений и сбора, дает задания учащимся (вопросы или таблички для записи наблюдений). Задания могут быть общими для всех экскурсантов или разными для отдельных групп, состоящих из двух-пяти учащихся. 
Во время экскурсии на любую тему нельзя фиксировать все внимание учащихся на перечислении названий встречающихся объектов. Достаточно указать на пять, максимум десять наиболее характерных растений или животных, но разобрав их биологические особенности. Следует познакомить учеников с растениями и животными так, чтобы они запомнили их на всю жизнь. 
Необходимо рассматривать растения в целом виде, обращая внимание не только на цветки, листья и стебли, но и на корни, для чего делается небольшой срез почвы. Устанавливают связь данного растения с почвой. Демонстрировать нужно объекты, относящиеся к теме экскурсии, а не все попадающиеся на пути. К точным, подлинно натуралистическим наблюдениям должна приучать и сама форма заданий, концентрирующая внимание учащихся на главном и требующая кратких, но конкретных данных результата проведенной работы. Примером могут служить такого рода задания-таблички на экскурсии по ботанике: 

Заключение

Итак, внедрение экскурсий в учебный процесс по биологии является обязательным моментом. Потому что при помощи экскурсий:

— расширяются и улучшаются знания учащихся

— появляется живой интерес к изучаемому

— происходит развитие умения смотреть и точно воспринимать внешний вид наблюдаемого объекта

-развивается тонкое и чуткое внимание

— воспитывается любовь к русской природе, к Родине.

Правила техники безопасности при проведении экскурсий по биологии

1). Перед экскурсией учитель тщательно обследует тот участок окружения ОУ, куда будут выведены дети, выбирая места, где не существует опасности нападения хищников, ядовитых животных.

2). Категорически во время экскурсии объединять 2 и более классов.

3). Перед выходом на экскурсию проводится перекличка учащихся класса и отмечаются присутствующие. вторая перекличка проводится по прибытии на место экскурсии, третья – по возвращении с экскурсии.

4).При проведении экскурсии запрещается использовать ядовитые вещества для замаривания насекомых (хлороформ, серный эфир).

5).При организации экскурсии нужно ознакомить учащихся с требованиями охраны природы, местными ядовитыми растениями, категорически запрещается пробовать любые растения на вкус.

6). На экскурсию учащиеся должны выходить в прочной обуви, что предохранит ноги от механических повреждений сучками, колючими растениями, острыми камнями, осколками стекла. Категорически запрещается на экскурсию выходить босиком.

7). Во время экскурсии запрещается разводить костры.

8). Во время экскурсии учащимся нельзя пить воду из открытых водоемов.

9). Инструкция по ТБ во время экскурсии для учащихся вывешивается на видном месте в кабинете биологии.

В пятом классе запланирована 1 экскурсия «Многообразие живых организмов, осенние явления в жизни растений и животных».

Цель: углубить знания о живых организмах в природе, определить отличительные особенности осенних явлений

Задачи: — показать многообразие растений, животных и других организмов, их связь с окружающей средой;

— ознакомить обучающихся с осенними явлениями в жизни растений и животных.

Планируемые результаты обучения.

Предметные:начальные представления о многообразии растений и животных, об осенних явлениях в их жизни; о том, что живые организмы связаны со средой обитания и приспособлены для жизни в определенной среде; приобретают навыки правильного поведения в природе.

Метапредметные:развитие умения проводить наблюдения в живой природе, фиксировать и оформлять их результаты.

Личностные: формирование любви и бережного отношения к родной природе, воспитание экологической культуры.

Основные понятия урока: разнообразие живых организмов, осенние явления в жизни растений и животных.

Ход урока.

1. Вводная беседа о задачах экскурсии и правилах поведения в природе.

2. Знакомство с видами растений и животных, встречающимися на маршруте, с особенностями растений и животных, связанных с условиями их обитания, знакомство с разнообразием плодов и семян, способами их распространения, с различием окраски листьев у растений и листопада, на поведение животных осенью.

3. Самостоятельная работа в группах.

1 группа.

1. Выясните, у каких деревьев и кустарников изменилась окраска листьев по сравнению с летней и начался листопад. На каких ветках кроны вначале изменяется окраска: на нижних, средних, верхних или на всех одновременно?

2. Отметьте, каких животных или следы их пребывания вы нашли на данном участке.

2 группа.

1. Выясните, какие растения продолжают цветение, а у каких созрели плоды и семена. Рассмотрите их, определите по особенностям строения способы их распространения.

2. Какие насекомые вам встретились? Отметьте их поведение осенью.

3 группа.

1. Отметьте, как изменилась окраска листьев у различных деревьев и кустарников осенью. Выясните, у каких растений листья осенью опадают позже, а у каких раньше.

2. Какие особенности в поведении и жизнедеятельности животных вы можете связать с наступлением осени?

4.Подведение итогов экскурсии.

5. Задание на дом: оформить отчет о выполнении заданий.

В шестом классе запланирована 1 экскурсия.

23.05. 6 класс Экскурсия «Природные сообщества и человек».

Цель: познакомить учащихся со структурой природного сообщества и отразить роль человека в жизни биологических систем.

Задачи:

1. Познакомить с местными растительными сообществами, их видовым разнообразием.

2. Закрепить знания о взаимосвязи растений с условиями внешней среды.

3. Познакомить с разнообразием дикорастущих растений и их приспособленностью к обитанию в сообществе.

4. Показать влияние деятельности человека на растения сообщества.

5. Закрепить навыки работы самостоятельно, в группах и парах.

6. Формировать эстетическое восприятие природы, ответственное и бережное отношение к ней.

Учебные навыки:

Учащиеся умеют: ориентироваться на местности, наблюдать, сравнивать; умеют видеть нужные объекты, приводить примеры взаимосвязи живых организмов друг с другом и с условиями окружающей среды.

Способ работы: Работа в парах (по усмотрению учителя).

Время экскурсии / рекомендуемое время года: 1 час / май-июнь

Место проведения: лес сосновый, лес смешанный (школьный или городской парк).

Понятия: Природное сообщество, лес, сосновый лес, смешанный лес, ярусы леса, цепи питания.

Оборудование:  Бинокли, лупы, фотоаппараты, пишущие средства, рабочие листы (Приложение), твёрдое основание для крепления рабочих листов.

Этапы урока:

1. Разработка экскурсии.

Постановка цели и задач.

Разработка маршрута экскурсии.

Учитель должен предварительно показать схему маршрута экскурсии с целью ориентирования на местности и познакомить с требованиями к подготовке и поведению учащихся на экскурсии. Приготовить необходимое количество рабочих листов для учащихся. Перед экскурсией необходимо убедить учащихся не шуметь, не бегать, не причинять вред экологической системе в целом. Распределить учащихся по группам или парам. Ученики должны подготовить для себя удобную обувь и одежду(по погоде), следует одеться по возможности не ярко, чтобы не отпугивать птиц.

2. Проведение экскурсии.

Организационный момент. Инструктаж по ТБ. Выдача учащимся рабочих листов.

Объяснение требований к выполнению отчета по проведенной экскурсии. Проведение экскурсии – Движение по маршруту.

3. Подведение итогов экскурсии. Обобщение увиденного. Выводы. Выбор формы отчета

4. Рефлексия.

Несколько учеников зачитывают свои рабочие листы (все сдают на проверку). Совместно с учащимися сделать вывод о влиянии человека на жизнь биоценозов.Моделируют экопрогноз.

Рекомендуемая на выбор форма отчета по экскурсии:

• Написание миниатюрного сочинения, сказки или стихотворения.

• Выпуск газеты.

• Подготовка презентации с комментариями, видеосюжетами и фотоснимками.

Приложение

РАБОЧИЙ ЛИСТ

Ответьте на вопросы и запишите результаты своих наблюдений.

1. Какие природные сообщества вам известны?

……………………………………………………………………………………… Определите, какие природные сообщества вы увидели во время экскурсии?

……………………………………………………………………………………….3. Понаблюдайте в бинокль, прислушайтесь к звукам, сделайте необходимые фотоснимки.

Мы увидели…..………………………………………………………………………..

Преждевременная капля фруктов — Посади меня зеленым

Как новые родители фруктового дерева, вы, скорее всего, с нетерпением ждете первого урожая, которое принесет ваше дерево. Когда наступает весна и вы видите свою новую форму фруктов, вы начинаете готовиться к тому, что вы будете делать с этим первым вкусным укусом. И вот однажды утром из ниоткуда (кажется!) Вы выходите, чтобы найти тот любимый первый плод на земле, еще до того, как он созрел. Так что же вызвало это? Существует множество причин, и мы перечисляем 5 основных, которые вы можете использовать при устранении неполадок для поиска решения.

# 1 Неадекватное опыление

Естественно, недостаточно опыленные молодые плоды будут сбрасывать. Это может быть вызвано недостаточным присутствием помощников опыления (например, пчел) во время цветения ваших деревьев. Вы можете способствовать увеличению популяции пчел и других полезных растений, посадив вместе с ними розы и другие садовые растения, которые будут их привлекать, и избегайте использования спреев для борьбы с вредителями, пока ваше дерево цветет.

Следует упомянуть еще об одном выпуске хурмы: преждевременное падение плодов.Причина, по которой хурма падает с дерева до того, как созреет, — это партенокарпия, интересное ботаническое явление.

Партенокарпия (слово, которое объединяет «партенос», что означает девственный, и «карпос», что означает плод) — это получение плодов без оплодотворения. У некоторых сортов хурмы плоды партенокарпического происхождения очень чувствительны к падению с дерева до того, как они созреют.

В общем, то, что мы называем фруктом, на самом деле является полностью развитой завязью растения.Завязь — это женская часть цветка, которая растет в ответ на опыление и оплодотворение яйцеклетки или яйцеклетки. Оплодотворение происходит после опыления, то есть после того, как мужское пыльцевое зерно одного цветка переносится на женское рыльце другого цветка.

Трубка вырастает из мужского пыльцевого зерна в женское рыльце, а затем продолжает расти вниз через нить, называемую стигмой. В основе стиля мужской генетический материал из пыльцевого зерна объединяется с женским генетическим материалом, который находится там в семяпочке (яйце).

Это смешение мужского и женского генетического материала известно как оплодотворение, из которого получают семена.

У большинства растений гормон, выделяемый развивающимся семенем, стимулирует рост завязи в плод. Но на некоторых избранных растениях, таких как бананы, хурма, инжир, апельсины и сливы сацума, плоды могут расти без образования семян. В случае хурмы, хотя плоды могут развиваться без семян, в результате будут получены более крупные урожаи, и плоды останутся на дереве до созревания, когда произойдет опыление / оплодотворение и развитие семян.

Самый популярный сорт хурмы — «Фую», плоды которого часто опадают при партенокарпическом развитии.

# 2 Власть

Деревья, которые пытаются доминировать, особенно в первые годы плодоношения, могут погибнуть от раннего опадания плодов. Молодые деревья более склонны к падению плодов, тогда как более старые, укоренившиеся, развитые деревья, как правило, более регулярно хранят и используют свой резервный корм. Этот корм хранится, пока дерево находится в спящем состоянии, и используется для производства плодовых почек, которые весной набухают и распускаются.Если дерево не разработало систему для правильного хранения резервной пищи, образующиеся плоды будут конкурировать за питательные вещества, чтобы накормить их.

Если формируется слишком много плодов, срабатывает «выживание сильнейших», и с дерева роняются плоды. Если конкуренция за питательные вещества идет между молодыми плодами и самим деревом, ваше дерево пожертвует им, чтобы плодоносить еще год.

Некоторые деревья сбрасывают недавно сформировавшиеся плоды, чтобы защитить свои ветви от нагрузки, создаваемой дополнительным весом.Если позволить плоду оставаться на дереве, и он вырастет до своего полного размера, ветви сломаются или наклонятся к земле, что может быть приглашением для вредителей и болезней. Результат гораздо более пагубный, чем просто падение недоразвитых плодов на землю.

Если дереву позволяют выдерживать высокую нагрузку урожая, а падения не происходит, одним из результатов может быть то, что дерево плодоносит раз в два года. У дерева будет небывалый урожай в течение одного года, когда оно принесет изобилие плодов, а в следующем году потребуется небольшой урожай для восстановления.Плодоношение — это стресс для дерева, поэтому нет ничего необычного в том, что в этот год восстановления у вашего дерева не будет плодовых урожаев.

Чтобы избежать опадания плодов из-за чрезмерного роста плодов, мы рекомендуем прореживать молодые плоды до того, как дерево уронит их. В общем, лучше оставлять 4-6 дюймов между каждым фруктом и разбивать любые грозди, которые могут образоваться. Вы можете использовать маленькие острые секаторы, чтобы удалить плоды, или просто оторвать их пальцами.

Если вы отщипнете цветы на своем дереве до того, как лепестки опадут и начнут формироваться плоды, вы также сможете помочь избежать властности и опадания плодов.

# 3 Вода

Раннее сбрасывание фруктов может быть саморегулирующейся тактикой, которую использует фруктовое дерево, когда у него недостаточно ресурсов для созревания всех своих плодов. Точно так же неудовлетворительный режим полива, независимо от того, получает ли дерево слишком мало или слишком много воды, может быть связан с ранним опаданием плодов. По этой причине рекомендуется мульчирование — практика, которая увеличивает интервалы между поливами, сохраняя при этом влажность почвы на постоянном уровне.

# 4 Погода

Заморозки, ветер и град могут вызывать падение плодов, а также другие виды повреждений деревьев и их плодов. Если вы ожидаете морозов или минусовых температур в вашем районе во время вегетационного периода, вы можете накрыть дерево простынями и даже обернуть вокруг него праздничные огни для дополнительной изоляции и тепла. Поддерживая молодое дерево кольями, вы можете предотвратить повреждение дерева во время урагана. Лучшее, что вы можете сделать для своего дерева, — это поддерживать его в хорошем состоянии. Таким образом, даже если погода принесет плоды, ваше здоровое дерево будет продолжать приносить вам урожай в ближайшие годы.

Конечно, вы можете обнаружить, что эти общие причины устранения неполадок неприменимы к вашей ситуации и дереву. Лучше всего будет связаться с вашим местным агентом по распространению сельскохозяйственных знаний, чтобы проверить почву. Как правило, это бесплатная услуга, которая жизненно важна для диагностики того, что может беспокоить ваше фруктовое дерево.

8 деревьев и кустарников с яркими осенними плодами

Растения, которые кричат: «Эй, посмотри на меня!» Осенью и зимой иногда может казаться труднодоступным.Поскольку большинство растений в это время впадают в состояние покоя, цветов и даже красивой листвы обычно не существует. Вот почему я добавляю в свои проекты деревья и кустарники с яркими и эффектными поздними фруктами. Цвета варьирующихся от карамельного яблочно-красного до угольно-черного, декоративные плоды этих растений дают такой же цвет, как весенние и летние цветы многих деревьев и кустарников, и часто сохраняются намного дольше. Не только садовники получают выгоду; многие местные и мигрирующие певчие птицы питаются плодами и рассыпают семена.И хотя птицы любят их есть, садоводам стоит воздержаться. Фрукт не токсичен, но не очень вкусный.

Сажайте деревья и кустарники с осенними плодами так, чтобы их можно было рассмотреть из уютного места в доме, особенно в районах с ненастной погодой осенью и зимой. В более мягком климате разместите эти растения вдоль садовой дорожки или возле патио. Следуйте той же стратегии дизайна, что и для цветущих растений: гармонируйте или дополняйте цвета фруктов с другими элементами сада или растениями.

Цветущая яблоня «Harvest Gold»

Цветущая яблоня «Harvest Gold» сияет, когда ее покрывают золотыми плодами. Фото: Дженнифер Беннер

Крабаплесы ( Malus cvs., Зоны 3–9) бывают самых разных цветов фруктов: бордово-пурпурный, красный, оранжевый, зеленый и — мой любимый — желтый. Из нескольких устойчивых к болезням сортов с желтыми плодами «Harvest Gold» кажется одним из лучших. Этот сорт, начинающийся в середине весны с ароматных белых цветов с красными бутонами, попадает в сезон садоводства.

Когда цветы увядают, появляется свободная от болезней листва. Фрукты становятся звездой шоу, поскольку осенью после опадания листвы они приобретают великолепный золотисто-желтый цвет. Особенно красивы плоды в вечернем свете. От сильного холода они блекнут до цвета сушеных яблок, но остаются на дереве до тех пор, пока птицы не очистят ветки.

«Harvest Gold» имеет плотную округлую форму и легко выращивается на самых разных хорошо дренированных почвах. Дереву требуется полное солнце или почти такое, чтобы приносить лучшие плоды.Он растет довольно быстро и, вероятно, нуждается в другом сорте яблони или яблони где-нибудь поблизости для перекрестного опыления, что обычно не является проблемой в большинстве регионов страны.

Имя: Malus «Harvest Gold»
Зоны: 4–8
Размер: 15–20 футов в высоту и ширину
Продолжительность плодоношения: осень
Подходит для: трехсезонного интереса; большие пейзажи

Калина кустовая клюква американская

Калина кустовая американская клюква дает ярко-красные плоды. Фото: Мишель Жерве

Я не могу придумать другого большого куста, который дает такие ярко-красные плоды, как калина кустовая американская клюква ( Viburnum trilobum и cvs.). Фрукты сверкают при слабом освещении осенью и зимой и часто подчеркиваются снежным покровом. Плоды ярких белых кружевных цветов, завязывающиеся в конце весны, вяжущие плоды приобретают золотистый оттенок в конце лета, затем приобретают красный румянец, а осенью становятся более красными. Красный цвет красиво контрастирует с зелеными кленовыми листьями кустарника.

Плоды этой калины остаются после опадания листьев и хорошо сохраняют зиму без обесцвечивания даже при сильных отрицательных температурах. Посадите этот куст за окном в месте, которое получает полуденную тень. Садоводы выбрали более компактные формы, но имейте в виду, что некоторые карликовые сорта не дают много плодов. Для хорошего завязывания фруктов выбирайте более крупные сорта, такие как «Wentworth» и «J. N. Select ’, которые достигают от 8 до 10 футов в высоту.

Наименование: Калина трилобумная и cvs.
Зоны: 2-7
Размер: 8-12 футов в высоту и ширину
Продолжительность плодоношения: осенью и зимой
Подходит для: весенних цветов; большие пейзажи; северный климат

Байберри северный

Бычья северная — рабочая лошадка в плохих условиях. Фото: Алан Бранхаген

Одно из моих любимых осенних плодоношенных растений — это северный байбарий ( Myrica pensylvanica и cvs.). Уроженец Северной Америки, растения бывают мужские или женские (раздельнополые).Листопадные женские растения производят множество призрачных сине-серых ягод вдоль верхних и внешних стеблей. Ароматные восковые плоды сохраняются с ранней осени до следующей весны и нравятся многим видам птиц. Мужские растения, которые в мягкие годы являются вечнозелеными, необходимо сажать рядом с женскими растениями, чтобы опылить женские цветы и получить хорошее завязывание плодов.

Чтобы убедиться, что у вас есть женские и мужские растения, покупайте кусты, когда они созреют осенью. Два известных женских сорта — это Wildwood, выбранный U.S. Министерство сельского хозяйства и «Мортон», выбранный Дендрарием Мортона в Чикаго. Эти сорта являются превосходными садовыми декоративными растениями с чистой листвой и плотными формами; Однако типичные женские саженцы прекрасно подходят для натуральных насаждений. Женские ягоды брусники достигают от 5 до 6 футов в высоту, а самцы — от 9 до 12 футов. Из них получаются исключительные садовые рабочие лошадки как на открытом солнце, так и в полутени. Идеально подходят для сортировки и массирования, они быстро выращивают и переносят плохие почвы, жару, холод и засуху.

Имя: Myrica pensylvanica и cvs.
Зоны: от 4 до 7
Размер: От 5 до 12 футов в высоту и ширину
Продолжительность плода: осенью и зимой
Подходит для: натурализации; морские берега; северный климат

Поссумхоу

Possumhaw — это красные ягоды, которыми пользуются садоводы и дикие животные. Фото: Дженнифер Беннер

Хотя обычное название, опоссумхау ( Ilex decidua и cvs.), не вызывает в воображении видений величия, это небольшое лиственное деревце поражает осенью и зимой. Пылающий красными ягодами после опадания листьев, опоссумхау выглядит как красное цветущее дерево. Плоды стабильно сохраняются дольше, чем у его более мелкого и более известного родственника, озимой ягоды ( Ilex verticillata и cvs., Зоны 5–8), но они могут обесцветиться, когда термометр опускается ниже –10 ° F. Мигрирующие певчие птицы иногда поедают плоды, что позволяет часами наблюдать за птицами зимой.

Плодоносят только женские растения опоссумов, и им нужен мужской опылитель поблизости. «Ред Эскорт» — отличный опылитель с глянцевыми темно-зелеными листьями. Следует искать женские сорта, так как они, как правило, имеют лучшую форму, листву и плоды, чем виды. Сорта «Warren Red» и «Red Cascade» высотой 20 футов имеют круглую форму и ярко-красные плоды, а «Pendula» высотой от 15 до 20 футов имеет отвесные ветви, украшенные алыми плодами.

Possumhaw дает обилие фруктов, если на солнце или хотя бы полдня после полудня.Он не чувствителен к типам почвы и устойчив к жаре и засухе.

Имя: Ilex decidua и резюме.
Зоны: 5–9
Размер: 7–20 футов в высоту и ширину
Продолжительность плодоношения: осенью и зимой
Подходит для: больших ландшафтов; южный климат; влажные и сухие условия

Американский бьютиберри

American Beautyberry красуется яркими фиолетовыми ягодами. Фото: Дженнифер Беннер

Когда я впервые увидела американскую красавицу ( Callicarpa americana ), я была потрясена блестящим плодом рубиново-фиолетового цвета, которому никакая фотография не может передать должного.Выставка длится дольше, чем у большинства цветущих растений, на протяжении всего осеннего сезона. С наступлением зимы плоды высыхают и упадут, если их не съесть сначала дикая природа.

Этот удивительный куст растет как на ярком солнце, так и в полной тени. В своих родных местах (от Вирджинии до Техаса) он может вырасти до 8 футов в высоту. В северном климате, где его следует сажать на ярком солнце, он достигает скромной высоты от 3 до 4 футов. Чтобы он был более компактным, ранней весной сильно обрезайте его; его лавандовые, плодоносящие цветы распускаются летом на молодых деревьях.

American beautyberry растет долгим, жарким и влажным летом на юге и дает плоды только в зоне 6 или более теплой. В северных районах с более прохладным летом посадите азиатскую пурпурную красавицу ( Callicarpa dichotoma , зоны 5–8) для получения аналогичного фруктового эффекта.

Название: Callicarpa americana
Зоны: От 5 до 9 (от 6 до 9 для хорошего плодоношения)
Размер: от 3 до 8 футов в высоту и ширину
Продолжительность плодоношения: осень
Подходит для: смешанные бордюры; южные пейзажи; влажные районы

Огненный терновник «Тетон»

Огненный терн «Тетон» осенью дает взрыв оранжевого цвета. Фото: Jennifer Benner

Когда меня просят назвать лучший декоративный куст с апельсиновыми плодами, я сразу вспоминаю огненный шип ( Pyracantha, spp. И cvs., Зоны 6–9). Яркие плоды густо покрывают куст сверху вниз осенью и сохраняются до зимы, когда они теряют цвет и засыхают. Иногда плоды едят птицы и другие дикие животные.

Один из моих любимых сортов пираканты — желто-оранжевый «Тетон». Это отличный кустарник для живых изгородей, отсевов и масс, используемых для борьбы с эрозией.Как и другие огненные шипы, «Тетон» также является прекрасным предметом для шпалерования. У него крупная, плотная форма с угловатыми ветвями, часто заканчивающимися колючками. Листва от вечнозеленой до полузеленой в суровых зимних районах, а ароматные белые цветы украшают растения поздней весной.

Огненные шипы любят полное солнце или полутень и переносят различные почвы, если они хорошо дренированы. «Тетон» — прекрасный сорт, устойчивый к парше и фитофторозу. Другие сорта могут быть подвержены этим заболеваниям, из-за которых фрукты преждевременно опадают.Это, как правило, больше проблем в регионах с влажным летом и меньше проблем для садоводов на Западе. При посадке на сильно открытых участках с хорошей циркуляцией воздуха растения выглядят более устойчивыми.

Название: Pyracantha ‘Teton’
Зоны: 6–9
Размер: 10–15 футов в высоту и ширину
Продолжительность плодоношения: осень
Подходит для: живых изгородей; шпалер; районы с засушливым летом

Черноплодная рябина

Черноплодная рябина — это впечатляющие чернильно-черные плоды. Фото: Билл Джонсон

Блестящие, чернильно-черные плоды черноплодной рябины ( Aronia melanocarpa и cvs.) — прекрасное зрелище осенью. Особенно эффектный на фоне красной осенней листвы кустарника, плод выдержит даже не опадание листьев, и птицы, кажется, не тронут его. Плоды невкусные, за исключением сортов «Неро» и «Викинг», которые были выведены для приготовления сока.

Черноплодная рябина лучше всего смотрится в бордюрах в естественной или более формальной обстановке.Это относительно небольшой листопадный кустарник, приспособленный к разным почвам, если они хорошо дренированы. Черная арония дает белые цветы в середине весны, когда листва разрастается. Листья красивые, блестящие, темно-зеленые, без болезней и насекомых.

Лучшие цветы и фрукты проявляются на ярком солнце, но растения неплохо себя чувствуют в полутени. Черноплодная рябина — это простое в уходе растение, которое после укоренения требует мало воды. Он не нуждается в обрезке, кроме случайного удаления старых стеблей или заблудших веток.

Имя: Aronia melanocarpa и cvs.
Зоны: от 3 до 8
Размер: От 3 до 5 футов в высоту и ширину
Продолжительность плодоношения: осень
Подходит для: небольших участков; бордюры и формальные насаждения; северный климат

Нандина белоплодная

Белоплодная нандина околдовывает тенистые уголки. Фото: Дженнифер Беннер

Иногда бывает трудно достать белые плоды, поэтому, когда я впервые увидела белоплодную нандину ( Nandina domestica var. leucocarpa , син. N. domestica ‘Alba’), я знал, что он мне нужен. Этот уникальный азиатский кустарник, также известный как райский бамбук, дает плоды цвета слоновой кости или золотисто-белого цвета, которые сливаются с вечнозелеными сложными листьями растения в разгар осени. Иногда поедаемые птицами, фрукты хранятся всю зиму, а к весне не обезвоживаются и не становятся карамельно-коричневыми. Зимой листва остается блестящей зеленой матой, когда многие другие нандины приобретают оттенки бордового. Куст имеет тенденцию сосать и образовывать небольшие заросли стеблей, но это не так неприятно.

Кустарник теневынослив, растет в малоосвещенных дворах и под навесами зданий. Белые ягоды добавляют яркости темным растениям, но растения также прекрасно переносят солнечные лучи. Посадите белоплодную нандину практически в любой хорошо дренированной почве и держите ее защищенной от ветра к северу от зоны 7. Она не против сухих или влажных условий. Он предпочитает регулярные осадки или орошение, но после укоренения может выдержать засуху.

Для достижения наилучшего эффекта поместите белоплодную нандину и другие осенние плодоносящие кусты в местах, где на них часто можно будет смотреть из дома и снаружи.Изучите свой сад этой осенью, чтобы найти места, где широкий спектр цветов растений обогатит ваш ландшафт. Создавайте динамические сцены, размещая эти деревья и кусты в местах, где их плоды будут дополнять образы осенней листвы, декоративные травы и семенные головки многолетних растений, таких как пурпурные хвойные цветы ( Echinacea purpurea и cvs., Зоны 3–9) и черные. глаз Сьюзанс ( Rudbeckia spp. и cvs., зоны 3–9). Получится осенний праздник для глаз.

Имя: Nandina domestica var. leucocarpa
Зоны: от 6 до 11
Размер: 5–6 футов в высоту и ширину
Продолжительность плодоношения: осенью и зимой
Подходит для: фундаментных посадок; южный климат; сухие или влажные условия

Садоводство по месяцам — август

Когда собирать урожай фруктов и овощей в саду

Как узнать, когда собирать урожай овощей, фруктов и зелени? Вот совет эксперта о том, как выбирать овощи и фрукты на пике вкуса. Например, цукини собирают длиной от 6 до 8 дюймов. Выбирайте рано и выбирайте часто! Ознакомьтесь с полным списком распространенных культур и критериями сбора урожая, чтобы определить, готовы ли ваши овощи к сбору.

5 советов по комплектации

1. Помните, больше не всегда лучше .Многие овощи обладают наилучшим вкусом до того, как станут слишком большими. Например, кабачки лучше всего собирать, когда они от 6 до 8 дюймов в длину. Они еще хороши и позже, но достигли пика спелости, и их вкус начнет ухудшаться.
2. Не все фрукты и овощи собирают одинаково . Например, груши собирают, когда они еще твердые! Перед сбором арбузы должны полностью развиться. Помидоры могут созревать как на лозе, так и вне ее.
3. Будьте осторожны, выбирая .Например, старайтесь не дергать фрукты или овощи. Стебли и ветви легко ломаются. Выбирайте двумя руками; одной рукой держите стебель, а другой ковыряйте. Если урожай созрел, но его сложно вытянуть вручную (например, баклажан), используйте секатор.
4. Как только урожай начнет давать урожай, проверяйте сад каждый день! Сбор овощей сразу после того, как они созреют, часто побуждает растение производить гораздо больше! В противном случае многие овощи сорвутся и расцветут, когда они «думают», что готовы.Часто прищипывайте или срезайте травы, чтобы они оставались продуктивными (и не цвели).
5. Всегда можно сохранить обильный урожай . Например, стручковые бобы можно бланшировать в кипящей воде в течение одной минуты, охладить в ледяной воде и заморозить. Кабачки и кабачки также можно заморозить или превратить в хлеб из кабачков! Ознакомьтесь с нашими советами по сохранению урожая.

Есть еще вопросы о конкретных культурах? Нажмите на связанные культуры ниже, чтобы перейти прямо на страницу растений с советами по выращиванию и сбору урожая!

Овощи и травы

Артишоки

Глобусы должны быть пухлыми, компактными и плотно закрытыми.Зеленые прицветники («листочки» бутона) не вянут и не скрипят при легком надавливании.

Спаржа

Нарежьте копья примерно 6 дюймов в длину. Ищите плотно закрытые кончики и твердые, но нежные стебли (толстые или тонкие).

Василий

Урожай, как только начинают появляться бутоны (но до того, как они раскроются) для лучшего вкуса.

Фасоль

Попробуйте один и решите. Стандартные сорта фасоли готовы к сбору, когда они станут толщиной с карандаш, и до того, как семена выпучатся и станут видны через стручки.Бобы Лимы готовы, когда их стручки приобретают зеленый цвет и становятся сытыми. Когда стручки фасоли станут белыми или желтыми, скармливайте их свиньям или компостной куче.

Свекла

Ищите корни малого и среднего размера (от 1 ½ до 3 дюймов в диаметре). Свеклу можно собирать в любое время, но более крупная свекла часто бывает более жесткой и древесной. Свекла должна иметь гладкую плотную мякоть, иметь насыщенный цвет и иметь здоровые зеленые листья (не увядшие).

Если вы едите свеклу ради зелени, ее можно собирать в любое время, когда ее листья станут от 4 до 6 дюймов в длину.

Брокколи

Подбирайте, когда цветочные головки брокколи становятся темно-сине-зелеными, а бутоны компактными — до того, как бутоны пожелтеют или начнут цвести. Обрежьте на 6-7 дюймов ниже цветочных головок. Если нижняя сторона верхушки пожелтела, брокколи перезрела. Стебли должны быть твердыми, а зелень — зеленой и свежей (не вялой). Маленькие нежные листья также очень питательны.

Брюссельская капуста

Убирайте ростки (почки), когда они достигают как минимум 1 дюйма в диаметре, сначала собирая урожай с нижней части стебля.Обратите внимание, что вкус брюссельской капусты улучшается после небольшого замораживания. Не срезайте листья, так как они нужны для роста.

Капуста

Ищите твердую кочан и четкие, ярко окрашенные листья. Избегайте потрескавшейся кочаны, бледного цвета или увядших листьев.

Морковь

Молодая морковь самая сладкая. Морковь созревает от ½ дюйма до 1 дюйма в диаметре. Ищите яркий цвет, упругое тело и гладкую кожу. Листья должны быть хрустящими и зелеными.Морковь, имеющая расслоение (из-за слишком сухой или влажной погоды), часто имеет горький вкус.

Цветная капуста

Головы должны быть компактными, белыми и твердыми — от 6 до 7 дюймов в диаметре. Листья должны быть ярко-зелеными. Если кочан мягкий или листья желтые, цветная капуста вышла из пика. Чтобы кочаны не пожелтели, загните внешние листья через голову, когда они достигают 2-3 диаметров.

Сельдерей

Стебли нужно убирать восьми дюймов в длину.Ищите свежий аромат, твердые стебли, зеленый и глянцевый оттенок и здоровые зеленые листья.

Зеленый лук

Разрежьте до того, как сформируются пурпурные цветы, и сократите их, чтобы получить самый сладкий аромат.

Кукуруза

Кукурузу сложно измерить. Созревшие, только что сорванные уши имеют плотно прилегающую шелуху, гибкую, здоровую и зеленую. Кисточки вверху коричневые. Ухо внутри кажется пухлым, а не тощим. Если открыть ухо и проткнуть ядро ​​ногтем, должна вытекать легкая жидкость молочного цвета; если он содержит воду или сухой, это нехорошо.Слишком спелые уши будут выглядеть кремовыми (по сравнению со светлыми и молочными) и могут иметь вкус крахмала. Зерна должны быть пухлыми и располагаться плотными рядами, доходящими до кончика уха. Собирайте урожай рано утром и ешьте в течение 72 часов для лучшего вкуса. Если это невозможно, охладите уши на льду, а затем поставьте в холодильник.

Примечание. Кукуруза начинает терять свой вкус в ту же минуту, когда ее собирают. Сразу же поместите початки в холодильник или узнайте, как заморозить кукурузу.

Огурцы

Урожай, когда около 6 дюймов в длину или как только они станут достаточно большими, чтобы их можно было использовать.Ищите темно-зеленую кожу и тяжелое упругое тело. Маленькие лепешки самые сладкие и имеют самые мягкие семена. Если они становятся слишком большими, ракушки становятся желтоватыми или тусклыми. У них будет потрепанный и горький вкус. Храните в холодильнике в полиэтиленовой пленке или полиэтиленовом пакете на молнии, иначе они быстро высохнут.

Баклажан

Урожай от 4 до 6 дюймов в диаметре, когда кожица плодов гладкая, блестящая и неморщинистая. Цвет должен быть насыщенным, а тело должно быть тяжелым и твердым.Если разрезать баклажан, в нем будет посыпка незрелых белых семян. Плоды без видимых семян являются недозрелыми, а у перезрелых баклажанов есть твердые темные семена. Избегайте крупных баклажанов. Если цвет баклажанов блеклый или они потеряли свой блеск, они перезрели и могут иметь горький вкус.

Чеснок

Обертка или «бумага» должна быть целой, плотной и сухой (не рассыпаться). При уборке ботва пожелтеет ботва. Колба должна быть твердой и ровной, не сморщенной и не рыхлой.Избегайте ростков.

Кале

Собирайте зрелые листья капусты, когда они размером с вашу руку или немного больше. Как и у шпината, молодые листья будут нежнее.

Лук-порей

Урожай, когда белые части достигают полутора дюймов в диаметре.

Салат (голова)

Кочан салата должен быть около 6 дюймов в диаметре с твердой, компактной кочаной, которая слегка поддается при сжатии. Ищите чистые, хрустящие листья здорового цвета.Листовой салат можно собирать в любое время, но листья намного нежнее и ароматнее, когда они меньше пяти дюймов в длину.

Окра

Выбирайте стручки, когда они достигают от 2 ½ до 4 дюймов в длину или примерно от 4 до 6 дней после увядания цветка. Они становятся очень жесткими и волокнистыми, если оставаться на растении. Продолжайте собирать, и окра будет продолжаться. Они начинают с основания и продвигаются вверх по растению (которое может достигать 6-8 футов на юге). Если стручки становятся слишком большими, чтобы их можно было есть, снимите и их.

Репчатый лук

Дождитесь, пока верхушки лука не упадут и не станут коричневыми, прежде чем тянуть их. Дайте луковицам просохнуть в течение нескольких дней, затем срежьте верхушки и гнили и храните в сухом прохладном месте. Собирайте зеленый лук, когда он будет от 6 до 8 дюймов в высоту, а луковицы от 1 до 2 дюймов в диаметре.

Пастернак

Пастернак готов к уборке примерно через 16 недель. Оставьте их в земле хотя бы на несколько морозов, чтобы усилить их аромат.

Горох

Выбирайте пухлые, но до того, как стручки сморщиваются на стебле и приобретают тусклый беловатый оттенок. Лучше всего взять «тестовый» стручок и открыть его, чтобы проверить, не начали ли семена набухать и округляться, но все еще мягкие.

Перец

Выбирайте перцы сразу после того, как они станут блестящими зелеными и размером с бейсбольный мяч. Если вы предпочитаете желтый, оранжевый или красный перец, просто оставьте их на лозе подольше, и они станут слаще. (Не будь нетерпеливым.) Острый перец, оставленный для изменения цвета, станет острее. Также будьте осторожны при сборе перца; используйте секатор или острый нож, чтобы не сломать стебли.

Картофель

Картофель должен иметь твердое тело и быть тяжелым по размеру, без черных или мягких пятен, ростков, морщин или зеленоватого оттенка. Подождите, пока листва не отмернут, в течение одной или двух недель, а затем выкопайте.

Зимние кабачки

Мускатная тыква, тыква желудь и другие зимние тыквы готовы к сбору урожая, когда кожа затвердеет.Вдавите ноготь в плоть. Если над этим нужно работать, кабачки спелые; если проколоть очень легко, кабачок недозрел. Кожа должна быть полной (не глянцевой), плотной и насыщенного цвета без пятен, трещин или мягких пятен. Стебель должен быть сухим и твердым.

Тыквы

Урожай, когда плоды полностью увеличиваются, а кожура желаемого цвета, потому что они не будут созревать на лозе. Кожура должна быть твердой и блестящей. Оставьте тыкву на стеблях для лучшего хранения и соберите до осенних заморозков.Когда вы собираете урожай, срежьте стебли острым ножом, оставив не менее дюйма стебля. Никогда не поднимайте тыкву за стебель. Учтите, что тыквы перед хранением необходимо выдержать на солнце две недели. Подробнее о хранении читайте в нашем руководстве по выращиванию тыквы.

Редис

Выбирайте, когда диаметр составляет один дюйм, иначе они станут «горячими» и древесными. Ищите крепкое, гладкое тело хорошей формы. Цвет должен быть ярким. Листья должны быть здоровыми и зелеными.

Ревень

Убирайте стебли ревеня, когда они достигают хотя бы 30 см в длину.Не собирайте сразу слишком много стеблей, так как это может повредить растение.

Шпинат

Ищите здоровые темно-зеленые листья длиной от 4 до 6 дюймов. Шпинат, который был слишком долго оставлен в земле, будет иметь большие листья и иметь горький вкус.

Летний сквош и кабачки

Желтые кабачки и цукини лучше всего выглядят, когда они от 6 до 8 дюймов в длину. Выбирайте их молодыми, когда можно проткнуть кожу ногтем. За этим последует еще много всего.Они должны быть твердыми, тяжелыми для размера, иметь яркую и здоровую кожу, а также стебель. Избегайте тусклой или твердой кожи, слишком большого тела, мягких пятен, пятен и сухих стеблей.

Сладкий картофель

При сборе урожая копайте, когда лозы пожелтеют, и избегайте поломок корней и синяков. Урожай до первых морозов на Севере. Вылечить в теплом, хорошо проветриваемом месте от 2 до 3 недель. Ищите упругое тело без зеленоватого оттенка, мягких пятен и морщин. Чтобы не повредить клубни, используйте вилку для копания, чтобы ослабить круг шириной 18 дюймов вокруг растения, и аккуратно выкопайте руками.

Сладкий картофель нужно сушить в теплом (от 80 ° F до 90 ° F), тенистом, хорошо вентилируемом месте в течение примерно 10 дней. Вымойте и поставьте в тенистое место на улице, прежде чем хранить в прохладном месте (но не ниже 50 градусов).

Швейцарский мангольд

Обрежьте первые листья, когда они будут высотой от 4 до 6 дюймов. Затем дайте листьям вырасти, пока они не достигнут высоты 6-10 дюймов, прежде чем снова обрезать.

Помидоры

Оставьте помидоры на корню как можно дольше для получения максимально вкусного и сложного аромата.Идеальный красный помидор для сбора будет очень насыщенного цвета, независимо от размера. Спелый помидор будет слегка твердым и пухлым, но не твердым, если его осторожно сжать. Кожа станет гладкой и блестящей. Аромат будет ароматным.

Если ожидаются заморозки, можно собрать помидоры, чтобы они созрели в помещении. Просто храните в закрытом темном месте при комнатной температуре. Никогда не охлаждайте томаты в холодильнике, так как при температуре ниже 55 ° ароматические соединения разрушаются. Консервировать томаты консервированием или сушкой.

Репа

Репа с лучшей дегустацией размером с мяч для гольфа. У них крепкое тело, гладкая кожица, насыщенный цвет и хрустящие очень зеленые листья.

Фрукты

Яблоки

Ищите насыщенный цвет, гладкую кожу и упругое тело. На дереве стебель должен легко отделиться от ветки, когда плод сложен в ладони и слегка повернут вокруг, а затем вверх. Никогда не оставляйте яблоки на прилавке или в миске после сбора.Они станут мягкими. Хранить в холодильнике.

Ежевика

Ищите пухлые ягоды однородного черного блестящего цвета с оттенком тусклости. Избегайте красноватого цвета. Не мойте ягоды до использования.

Черника

Ищите пухлые, твердые ягоды однородного темно-синего цвета с порошкообразным белым налетом (так называемый налет). Собирая ягоды, не спешите собирать ягоды, как только они посинят. Подождите пару дней.Когда они будут готовы, они должны упасть прямо вам в руку. Не мойте ягоды до использования.

Канталупа и дыня медовая роса

Ищите ароматный аромат, глухой звук при ударах и слегка упругий конец цветка при нажатии (но не нажимайте слишком часто!). Цвет под сеткой кожи должен быть желтого или кремового цвета, а узор сетки становится более выраженным. У стебля появляется трещина, опоясывающая основание стебля. Спелая дыня должна сразу соскользнуть с лозы.

Вишня

Ищите пухлые, плотные плоды с глянцевым, однородным, темным цветом для разнообразия и ароматным ароматом.

Инжир

Инжир должен полностью созреть на дереве. При осторожном сжатии фрукт должен слегка поддаваться, но не должен быть слишком мягким. Цвет зрелых плодов будет зависеть от сорта дерева. Инжир растет перпендикулярно ветке и немного свисает, когда он будет готов к сбору.Собирайте инжир в перчатках и с длинными рукавами, так как сок дерева может раздражать кожу.

Виноград

Ищите пухлый, твердый виноград, плотно прилегающий к стеблям. Если сорт зеленый, цвет должен быть зеленым с желтым оттенком; если красный сорт, цвет должен быть темно-красным без зеленого; если разновидность пурпурная, цвет должен быть почти черным без зелени.

Лимоны и апельсины

Лучший показатель спелости — вкус.Однако начните с лимонов, которые тяжелы для своего размера и имеют ярко-желтый цвет. Избегайте тусклого или зеленоватого цвета и мягких пятен.

Персики

На пике формы персики имеют золотистый цвет и тело, которое легко съеживается при легком надавливании. На плодах не должно остаться зелени. Если вы сорвете дерево, персики должны оторваться от дерева с легким поворотом. Плоды на верхушке и за пределами дерева обычно созревают первыми.

Груши

Убирают груши, когда они созреют, но еще твердо.Большинство сортов не меняют цвет при созревании, но цвет должен быть однородным, а аромат ароматным. Шток должен слегка поддаваться давлению.

Сливы

Сливы будут иметь лучший вкус, если оставить их на дереве как можно дольше созревать. Слегка сожмите плод, и если он станет мягким, слива спелая. Спелые плоды легко сойдут с дерева; просто слегка поверните их.

Малина

Ягода будет ароматной, пухлой, довольно плотной (не кашицеобразной) и яркого однородного цвета.Если вы собираете свою собственную, не тяните слишком сильно за малину. Спелая малина охотно сойдет с лозы. Не мойте ягоды до использования.

Клубника

Спелая клубника полностью красного цвета и блестящая. Они будут пухлыми, с зелеными крышками и с ароматным ароматом. Не мойте ягоды до использования.

Арбуз

Иногда бывает трудно понять, когда собирать арбузы, потому что они остаются прочно прикрепленными к лозе, даже когда они спелые.Процесс созревания длится две недели. Обратите внимание на симметричную форму тела, маслянисто-желтый низ живота и не слишком тусклую и не блестящую кожу. Если вы собираете урожай в саду, арбуз готов, когда стебель скручивается и становится коричневым, а место, где дыня касается земли, становится желтым. Постучите по нему костяшками пальцев и прислушайтесь к глухим глухим звукам. Арбузы можно хранить в холодильнике от 2 до 3 недель.

См. Дополнительные советы о том, как определить, созрел ли арбуз.

Также узнайте больше о том, как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы они прослужили долго!

Бесплатные онлайн-руководства по садоводству

Мы собрали все наши лучшие руководства по садоводству для начинающих в пошаговую серию, которая поможет вам научиться садоводству! Посетите наш полный центр «Садоводство для всех» , где вы найдете серию руководств — все бесплатно! От выбора подходящего места для садоводства до выбора лучших овощей для выращивания — наши специалисты по садоводству из Альманаха с радостью научат садоводству всех, будь то ваш 1-й или 40-й сад.

Этапы роста — Черника

Через какое время после того, как вы получите цветы на растениях помидоров, пока помидоры не вырастут? | Домой Гиды

Рут де Хореги Обновлено 28 ноября 2018 г.

Первые спелые сочные помидоры (Solanum lycopersicum) появляются в саду примерно через 45 или более чем 100 дней после пересадки рассады на улицу.Появление желтых цветков помидора указывает на то, что растение начало плодоносить. После того, как цветы раскроются на лозах томатов, время, необходимое для созревания плодов, зависит от сорта томата и нескольких факторов окружающей среды.

Правильная температура

Помидоры не переносят слишком низких или слишком высоких температур. Если температура опускается ниже 55 градусов по Фаренгейту ночью или поднимается выше 95 градусов днем, цветы не разовьются или опадут с растения.Если растение уже цветет, оно не даст плодов. В то время как помидорам требуется от шести до восьми часов полного солнца в день, добавление полуденной тени в жарком климате помогает предотвратить опадание цветов и фруктов.

Вода правильно

Постоянная влажность также важна для развития цветов и фруктов томатов. Поливайте томаты еженедельно, а в жаркую погоду — два раза в неделю. Также внимательно следите за контейнерными растениями, чтобы почва никогда не пересыхала полностью. Помидорам нужно от 1 до 2 дюймов воды каждую неделю.На грядке размером 4 на 8 футов 1 дюйм воды равен 20 галлонам.

Использование удобрений

Помидорам требуется богатая, хорошо дренированная почва для получения хорошего урожая. 2-дюймовый слой компоста или хорошо разложившегося навоза, закапанный в саду осенью, и снова за две недели до посадки помидоров обеспечивает питательными веществами по мере роста растений. Добавьте дополнительный фосфор, чтобы способствовать плодоношению. Внесите жидкие водоросли или другое удобрение с высоким содержанием фосфора в соответствии с инструкциями на упаковке. Также добавьте одну или две лопаты компоста вокруг каждого растения, когда оно цветет.Еженедельное применение чашки компостного чая на растение продолжит питать развивающиеся плоды.

Появятся цветы

Маленькие желтые цветы начинают появляться на растениях, когда лозы достигают высоты примерно от 12 до 18 дюймов. В зависимости от возраста саженца вы можете увидеть цветы на горшечном растении или они могут появиться через месяц после того, как вы пересадите его в сад.

Опыление помидоров

Цветки томатов самоопыляются.У каждого цветка есть мужские и женские части, тычинки и пестик, поэтому вы можете посадить один саженец помидора и при этом собрать плоды. В то время как цветы самооплодотворяются, ветер и вибрация пчелиных крыльев помогают перемещать пыльцу к женской части цветка. После оплодотворения опадают лепестки и тычинки, и новый помидор развивается. Неопыленные цветы погибнут и упадут с растения.

Развитие томатов

Крошечные зеленые помидоры медленно развиваются в течение первых двух-трех недель.В течение следующих трех-пяти недель плоды быстро растут. Когда помидоры достигают зрелого размера, плоды начинают менять цвет по мере созревания. Когда помидоры станут твердыми и станут полностью окрашенными, вы можете собирать урожай и наслаждаться плодами.

Остерегайтесь вредителей

Вредители могут повлиять на способность помидоров производить цветы и фрукты. Роговой червь томатный жадно поедает листья, цветы и плоды помидоров. Соберите рогатых червей с растения.Сбейте с растений тлю и белокрылку струей воды.

Помогите предотвратить грибковые заболевания, поливая помидоры снизу из шлангов для замачивания и обрабатывая растения только тогда, когда они сухие. Если вы курите, мойте руки водой с мылом, чтобы избежать передачи вируса табачной мозаики. Зараженные растения следует немедленно вырвать и выбросить в мусорное ведро.

Как созревать семена | Home Guides

Сбор и хранение семян могут помочь вам сэкономить деньги, внести вклад в сохранение биоразнообразия и избежать использования генетически модифицированных растений.Вместо того, чтобы покупать новые гибридные семена каждый сезон посадки, семена реликвии и открытого опыления можно сохранить от одной культуры к другой с хорошими результатами. Вы можете продолжать созревать и сохранять семена семейной реликвии год за годом, собирая при этом растения, которые верны родителю. Семена открытого опыления добавляют саду биоразнообразия. Сохранение садовых семян начинается со созревания плодов, семенных коробочек или гроздей. Природа созревает семена, когда вы позволяете растениям завершить их жизненный цикл вместо преждевременной уборки или обрезки.Вы также можете протянуть руку помощи, чтобы обеспечить успех в процессе созревания и сушки семян для посадки в следующем году.

Стручки и фрукты

Многолетние и однолетние растения дают семена за один сезон. Однолетние растения, в том числе большинство овощей и многие цветы, зацветут и посеют в тот же год, когда вы их посадите, а многолетние растения зацветут и посеют на второй год после посадки и каждый год после нее. Семена образуются внутри плодов, например, у помидоров (Solanum lycopersicum), или внутри стручков или гроздей, как у бобов (Phaseolus vulgaris) и большинства декоративных цветов.Оставьте плоды на растении, пока они не достигнут своего полного зрелого размера и цвета. Например, перец (Capsicum spp.) Должен оставаться на растении после зеленой стадии, пока он не станет полностью зрелым, а у летнего тыквы (Cucurbita pepo) должна появиться жесткая кожица, чтобы семена полностью сформировались внутри. Оставьте стручки и грозди семян на растении, пока они не высохнут естественным образом и не станут ломкими.

Биеннале

Биеннале не формируют семена за один сезон, а вместо этого цветут и закладывают семена в следующем году.Вы можете успешно вызреть семена этих растений только в том случае, если они смогут успешно перезимовать в вашем районе. Например, морковь (Daucus carota) — двухлетнее растение, которое выживет в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 4 по 10, поэтому они хорошо перезимовывают в большинстве климатических условий. Поздней осенью защищайте растения тяжелой мульчей и удаляйте ее весной, когда они начинают расти. Семена обычно производят в стручках или гроздьях после цветков растения.

Проблемы

Некоторые растения, у которых семена созревают в стручках, высвобождают их сразу после созревания.Накрыв стручок небольшим мешочком из марли, все семена, выпадающие из стручка, улавливаются, поэтому они не теряются в саду. Созревание семян овощных растений может замедлить или даже остановить производство новых фруктов или стручков, а практика делает двухлетние растения древесными и несъедобными. Собирайте урожай фруктов и стручков для сохранения семян в конце вегетационного периода или сажайте дополнительные овощи специально для экономии семян.

Сушка

Хотя семена созревают при сборе урожая, они обычно требуют дополнительной обработки для хорошего хранения, чтобы они могли прорасти, когда вы позже их посадите.Семена, образующиеся внутри фруктов, особенно помидоров и других плодов с мякотью, требуют замачивания в холодной воде, пока мякоть не отделится от семян. После очистки разложите эти семена на вощеной бумаге, чтобы они высохли еще пять дней. Семена стручков и гроздей не требуют никакой обработки, кроме удаления стручков, но они также получают выгоду от одного или двух дней сушки, чтобы избавиться от оставшейся влаги. Храните семена в маркированных, запечатанных конвертах в прохладном и сухом месте, например, в контейнере с низкой влажностью в холодильнике.

Ссылки

Биография писателя

Дженни Харрингтон работает внештатным писателем с 2006 года. Ее опубликованные статьи появлялись в различных печатных и онлайн-изданиях. Раньше она владела собственным бизнесом, продавая предметы ручной работы в Интернете, оптом и на ярмарках ремесел.