Когда сажать морковь в открытый грунт: когда и как сажать в открытый грунт, виды посадок, уход и сбор урожая

Содержание

когда и как сажать в открытый грунт, виды посадок, уход и сбор урожая

Содержание:

  1. Какой сорт моркови выбрать
  2. Условия выращивания моркови в открытом грунте
  3. Подготовка почвы под посадку моркови
  4. Способы подготовки семян моркови к посадке
  5. Особенности посева моркови в грунт
  6. Другие способы посадки
  7. Особенности посадки в зависимости от региона
  8. Уход за морковью в открытом грунте
  9. Борьба с вредителями и болезнями
  10. Сбор урожая моркови

Успех посадки моркови и ее выращивания на даче будет зависеть от правильного выполнения ряда мероприятий. Главным условием является плодородная и окультуренная земля. О том, когда сажать морковь весной в открытый грунт и как за ней ухаживать, мы поговорим в этой статье.

Какой сорт моркови выбрать

Не стоит подбирать сорт культуры, ориентируясь на цену, мнение соседа, красивую упаковку и другие сомнительные параметры. При выборе сорта стоит учитывать 3 фактора:

  1. Отечественный или иностранный сорт, так как они отличаются характеристиками и требованиями к климатическим условиям.
  2. Сроки созревания (ранняя, среднеспелая, поздняя морковь).
  3. Желаемая урожайность. Каждый сорт дает определенное количество корнеплодов.

Условия выращивания моркови в открытом грунте

Многих огородников интересует, как вырастить морковь. Она считается неприхотливой и не слишком требовательной культурой, однако от условий выращивания во многом будет зависеть качество урожая.

Далее в статье приведена пошаговая инструкция выращивания моркови.

Требования к участку

Очень важно выбрать подходящее место для посадки моркови, так как от этого зависит, насколько хорошим будет урожай. Лучшее место для выращивания моркови — пологие участки, желательно без склонов и горок, Многих интересует, можно ли сажать культуру в тени? Если вы хотите получить богатый урожай, выбирайте достаточно освещенные, солнечные места, поскольку в тени культура просто не будет расти и формировать сочные корнеплоды.

Подготовка почвы под посадку моркови

Если вы задаетесь вопросом, как вырастить крупную морковь, первое, что вам следует сделать перед посевом культуры — правильно подготовить грунт. Подготовкой почвы желательно заняться с осени либо в весеннее время за месяц до запланированной посадки.

На выбранной участке убирают все сорняки, мусор и камни. После этого грядки вскапывают и тщательно рыхлят землю граблями. Примерно за две недели до посева почву снова нужно немного вскопать, выравнивая поверхность и разбивая крупные комки земли.

Способы подготовки семян моркови к посадке

Для ускорения прорастания семена также следует тщательно подготовить к посадке. Опытные огородники советуют замачивать их в стимуляторе роста. Вы можете использовать любой препарат из представленных в магазине, но лучше других себя зарекомендовали себя «Циркон» и «Эпин-Экстра».

Обработка семян моркови перед посадкой

Перед посадкой семена будет полезно подвергнуть термической обработке в воде. Заверните их в марлевую тряпочку и положите в горячую воду примерно на пятнадцать минут, а затем на такое же время поместите в холодную воду.

Нужно ли проращивать семена моркови

Для ускорения прорастания семян рекомендуется разложить их на увлажненном отрезе ткани или марли. Температура воздуха в помещении должна быть от +19 до +25 градусов тепла. При таких условиях через три-четыре дня семена набухнут. Затем их нужно немного просушить, после чего можно сеять в землю.

Особенности посева моркови в грунт

Посадить морковь лучше всего в начале апреля или мая, но желательно ориентироваться на температуру почвы, которая должна быть не меньше +7 градусов тепла. Предварительно до процесса посева грядки желательно полить горячей водой. После этого землю рекомендуется накрыть пленкой для сохранения влаги и тепла в почве. В таком виде необходимо подержать грядки пару дней, после чего можно приступать к посеву.

Расстояние между семенами

Как сажать морковь семенами в открытом грунте? Глубина посадки не должна превышать 2–3 см. Глубже сеять нежелательно, так как высока вероятность, что семена не взойдут. Расстояние между посевами должно составлять от 1 до 3 см.

Схема посадки моркови в открытом грунте

Опытные садоводы рекомендуют следующую схему посадки моркови:

  • 16–21 см между рядами;
  • 45–55 см между грядками.

Нужно ли поливать морковь после посадки

Агротехника выращивания моркови в открытом грунте включает обязательное соблюдение правил и норм полива. После того как семена посеяли на огороде, их нужно присыпать землей и немного вдавить в землю руками и граблями для обеспечения полноценного контакта с землей. Если на улице влажно и сыро, то полив не нужен. Если же погода сухая, то почву следует немного увлажнить. Но делать это необходимо аккуратно и бережно, с помощью лейки, чтобы на поверхности грунта не образовалась корка. Пока не появятся всходы, полив нужно повторять ежедневно.

Сколько всходят семена моркови

При теплой погоде всходы можно заметить уже через неделю после посева. Помните, что всхожесть зависит от выбранного сорта, поэтому внимательно ознакомьтесь с его характеристиками.

Другие способы посадки

Огородниками было придумано множество способов посева моркови. Одни из самых популярных:

  1. При помощи мини-сеялки —  считается самым прогрессивным вариантом посева. С ее помощью можно быстро засеять ровные грядки.
  2. Посадка гранулами также является достаточно удобным и быстрым способом посева мелких семян, характерных для моркови.
  3. Посев с песком — традиционный метод посадки. Песок утяжелит легкие семена и позволит равномерно распределить их по грядкам.

Особенности посадки в зависимости от региона

В южных регионах морковь сажают в первых числах апреля. В средней полосе лучше это делать в конце апреля или в начале мая. В Сибирском и Уральском регионах подходящее время для посева начинается с середины мая.

Уход за морковью в открытом грунте

Как видно, выращивание и уход в открытом грунте за морковью — довольно непростая задача. Для получения обильного урожая большой и вкусной моркови за растениями придется ухаживать постоянно, в течение всего периода роста и развития. Ее нужно будет регулярно поливать, рыхлить грунт и пропалывать сорняки.

Прореживание

Как только морковь даст ростки с листьями, ее нужно будет проредить. Второй раз прореживать нужно спустя месяц, когда культура достигнет в высоту десяти сантиметров. Процедуру проводят вручную, с помощью ножниц или садового пинцета.

Полив моркови

Поливать нужно на протяжении всего вегетационного периода. Если воды будет недостаточно, то плоды будут вялыми и горьковатыми на вкус. В среднем ростки моркови поливают каждые 4–5 дней. После полива обязательно рыхлят почву, чтобы на поверхности земли не образовывалась корка.

Подкормка

Удобрять культуру в период ее роста нужно два или три раза. Для этого в землю рекомендуют вносить специально созданные для подкормки моркови смеси. Примеры эффективных комплексов — «Кристаллон», «Кемира», «Нитрофоск». Подойдут также похожие на них по составу азотистые удобрения.

Борьба с вредителями и болезнями

Морковь относят к культурам, устойчивым к болезням. Однако рекомендуется проводить профилактические обработки, потому что легче предотвратить заболевание, чем лечить его. Для профилактики фомоза или альтернариоза обработайте грядки с морковью 1-процентной бордоской жидкостью. От насекомых показаны обработки инсектицидами.

Сбор урожая моркови

Собирать урожай моркови в средней полосе России начинают в середине октября, когда у культуры начинают желтеть листочки. Морковь вытягивают вилами или руками, если плоды короткие, обязательно в сухую погоду. Убирать корнеплоды можно и в дождь, если есть место и время для тщательной их просушки.

Правильная посадка моркови в открытый грунт весной и уход в последующем

Морковь — популярнейший корнеплод, который с удовольствием выращивают многие огородники. Культура неприхотлива, ухаживать за ней несложно. Но очень важно изначально правильно ее посадить (обработать посевной материал, выбрать место, подготовить грядку).

Когда сажать морковь в открытый грунт: оптимальные сроки

Любое садовое мероприятие нужно выполнять в определенные временные рамки, от этого во многом зависит успех всего дела. Когда же лучше сажать морковь в открытый грунт весной, в каком месяце? Сеять семена данной культуры можно в апреле и мае, но нужно ориентироваться в первую очередь на температуру грунта — она должна быть не менее 4-6 градусов тепла.

Из-за разных погодно-климатических условий сроки посадки семян моркови в открытый грунт, весной, в разных регионах России отличаются:

  • На Юге (Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ) — сеять культуру можно уже в начале апреля.
  • В Средней полосе (Подмосковье) — сажать семена моркови лучше в конце апреля или же в начале мая.
  • В Сибири, на Урале, в Ленинградской области (т.е. на Северо-Западе) — оптимальное время посева приходится на середину мая.

Кстати, выбирать время посадки можно при помощи лунного календаря 2021 года:

  • Благоприятные дни:
    • в марте: 5, 6, 7, 10, 11, 15 число;
    • в апреле: 1, 19, 22, 23, 24, 27, 28, 29, 30;
    • в мае: 18, 19, 20, 21;
    • в июне: 20, 21, 22.
  • Неблагоприятные дни:
    • в марте: 12, 28;
    • в апреле: 11, 26;
    • в мае: 11, 26;
    • в июне: 10, 24.

Совет! Выбирая оптимальное время, чтобы посадить культуру, помните, что сажать лучше в теплую и безветренную погоду!

После каких культур можно и нельзя сажать морковь

Предшественники для любой садовой культуры могут быть как благоприятными, так и неблагоприятными. Если вы хотите добиться максимального урожая, то нужно соблюдать принципы севооборота.

После каких культур можно сажать морковь? Лучшими предшественниками культуры являются:

  • томаты;
  • белокочанная капуста;
  • цветная капуста;
  • чеснок;
  • тыква;
  • картофель;
  • кабачок;
  • лук
  • огурец.

Неблагоприятные предшественники, после которых нельзя производить на участке посадку моркови:

  • пастернак;
  • сельдерей;
  • морковь.

Совместная посадка моркови 

Очень многие дачники и огородники практикуют совместную (смешанную) посадку моркови на участке с другими культурами. Благоприятно сажать культуру рядом с луком севком, луком пореем, с редисом, горохом, петрушкой, листовым салатом.

Самое лучшее соседство при совместной посадке — это лук и морковь, поскольку первая культура отпугивает морковную муху, а вторая — луковую. Таким образом получается взаимовыгодное сотрудничество и идеальная совместимость. Например, можно посадить лук по периметру грядки или же чередовать ряды.

При этом схема посадки не должна быть слишком плотной, необходимо соблюдать расстояние, потому что морковь нужно чаще поливать, а развитие лука протекает быстрее и интенсивнее.

Кстати! Отличное соседство для овощной культуры с бархатцами. Цветы обладают инсектицидными свойствами и также отпугивают вредителей. К тому же они просто украшают территорию.

Пошаговая инструкция по посадке моркови в открытый грунт

Выбор места и почвы для посадки

Выбор подходящего места и почвы для посадки моркови в открытый грунт весной очень важен, потому что от этого во многом зависит хороший и вкусный урожай. Для нормального роста и развития корнеплодов необходимо полноценное освещение, поэтому нужно выбирать солнечный, хорошо освещаемый участок без затенения. В тени или полутени сажать нельзя!

Почва для посадки и выращивания корнеплода должна быть плодородная рыхлая, легкая. При этом грунт должен обладать нейтральной кислотностью (pH 6,5-7,5). Можно сажать семена в суглинистую, супесчаную или торфянистую почву, главное, чтобы земля была плодородной и окультуренной.

Подготовка почвы и грядки

Подготовка грядки и земли для посева очень важны, так как позволяют заранее создать благоприятные условия для выращивания культуры. Подготовить почву и место рекомендуется заранее — еще с осени, или хотя бы весной за 3-4 недели до мероприятия.

Итак, подготовку грядки и почвы для правильной посадки моркови весной рекомендуется производить по следующей схеме:

  • В первую очередь необходимо выбрать оптимальный участок. Если он не окультуренный и ранее на нем ничего не выращивали, то следует перекопать его, убрать корневища сорняков, мусор, камни.
  • Если участок окультуренный, то нужно просто на поверхность земли внести удобрения, которые сделают грунт более питательным и плодородным. Можно использовать перегной или перепревший компост (1 ведро на квадратный метр) + древесную золу + костную муку (стакан вещества на кв.м.). Также очень полезно внесение минеральных удобрений, например, суперфосфата и сульфата калия (на 10 грамм на кв.м.).
  • Если на вашем участке тяжелая, глинистая почва, то следует,  помимо удобрений, внести торф и песок (по половине ведра каждого на квадратный метр).
  • Затем нужно перекопать грядку вместе с удобрениями на штык лопаты (примерно 25-30 сантиметров) и хорошенько разрыхлить граблями.
  • За 14 дней до весеннего посева необходимо еще раз разровнять поверхность грунта на грядке при помощи грабель и устранить все крупные земляные комья.
  • За неделю по посеву семян крайне рекомендуется поливать грядку раствором биофунгицида Фитоспорин-М ( или хотя бы просто горячей водой), а потом накрыть пленкой.

Важно! Ни в коем случае нельзя удобрять участок свежим навозом! Удобрение только навредит растениям, урожай, скорее всего, будет корявым.

Подготовка семян моркови перед посевом

Семена моркови считаются туговсхожими, так как прорастают в земле относительно долго (до трех недель). Их туговсхожесть обусловлена эфирными маслами, которые тормозят их прорастание. По этой причине очень важна подготовка семян моркови к посадке: она помогает вымыть эфирные масла и повышает всхожесть, ускоряет прорастание.

Рассмотрим самые эффективные способы обработки семян перед посевом:

  • Замачивание в стимуляторе роста, например, Циркон, Эпин-Экстра. Действовать нужно по инструкции к препарату. После этого нужно просушить посевной материал, чтобы облегчить процесс посадки.
  • Барботирование, то есть обработка семян потоками воздуха в воде. Способ подготовки очень эффективен конкретно для моркови, потому что вымывает эфирные масла. Необходимо погрузить семена в сосуд с водой (можно предварительно — в тканевый мешочек), температура воды должна быть около 40 градусов. Потом погрузить на дно емкости, в воду, шланг от барботера или компрессора  и включить подачу воздуха. Для достижения эффекта семена должна барботироваться 24 часа. После такой подготовки нужно их достать и просушить перед посевом.
  • Термическая обработка в воде. Термическая контрастная обработка помогает пробудить семена и улучшить их всхожесть. Для того чтобы замочить посевной материал по такой технологии, необходимо просто положить их в марлевом или хлопчатобумажном мешочке в горячую воду (около 50-55 градусов) на 15 минут, а потом столько же продержать в холодной воде.
  • Стратификация семян в полотняном мешочке в грунте. Метод пришел к нам от предков. Для обработки семян моркови по такому способу необходимо поместить их в полотняной мешочек, намочить его в теплой воде и закопать весной в землю (на глубину около 25 сантиметров) за две недели до посадки в землю. В таком виде нужно оставить семена на 14 дней. За время проращивания посадочный материал напитается влагой, набухнет, пройдет стратификацию. Перед посевом в открытый грунт нужно выкопать мешочек и посадить семена уже по обычной схеме.

Обратите внимание! В этом материале подробно рассказано про подготовку посевного материала.

Стандартный способ посадки моркови

Схема правильной посадки семян моркови в открытый грунт весной по классическому (стандартному) методу:

  • Необходимо на грядке сделать бороздки (канавки), их глубина — 2-3 сантиметра, расстояние между ними — 15-20 сантиметров.
  • Произвести полив канавок горячей водой (в идеале — раствором препарата Фитоспорин-М).
  • После этого рекомендуется слегка посыпать борозды древесной золой и при возможности табачной пылью (для профилактики вредителей).
  • Теперь нужно произвести посев семян в бороздки.  Оптимальное расстояние между ними при посадке — 2-3 сантиметра.
  • Засыпьте канавки плодородной почвой и слегка уплотните грунт в бороздках.
  • После этого рекомендуется накрыть грядку агроволокном, манипуляция сохранит влажность грунта и тепло в почве и, следовательно, поможет семенам быстрее прорасти. Но при этом необходимо регулярно следить за грядкой и после прорастания всходов (примерно через 1-2 недели) нужно сразу же снять укрывной материал, иначе сеянцы сгниют.

Другие способы посева моркови

Помимо классического метода, существуют и другие способы весенней посадки семян моркови в открытый грунт. Все описанные ниже методы посева достаточно просты, их также можно обозначить как методы «без прореживания», то есть в будущем вам не нужно будет прореживать густые посадки овощной культуры.

С помощью клейстера (кисельный способ)

Клейстер — это жидкий клей, который можно приготовить из воды и крахмала (или муки) и успешно применять в садовых делах. Такую технологию называют кисельным или клейстерным способом посадки. Конечно, на первый взгляд метод может показаться странным и неэффективным, но на деле он хорошо работает и многим дачникам очень нравится.

Чтобы правильно произвести посев моркови с клейстером, необходимо следовать следующей технологии:

  • Сначала нужно сделать кисель, то есть сварить клейстер. Смешайте две столовых ложки крахмала (или мухи) в 200 миллилитрах воды комнатной температуры. А потом поставьте на огонь 800 мл воды. При закипании воды нужно влить в нее раствор из воды и крахмала и без перерыва мешать около трех минут до закипания. После дайте клейстеру остудиться.

Кстати! Клейстер можно приготовить по более простому варианту — засыпьте крахмал в горячую воду, только что вскипевшую, (соотношение 1 ч.л. на стакан воды), перемешайте и остудите.

  • Теперь следует приготовить семена моркови (подготовку можно произвести по одному из перечисленных выше способов).
  • Наполните двухлитровую бутылку киселем и засыпьте в нее семена (на литр воды одна столовая ложка семян).
  • Хорошенько перемешайте содержимое бутылки.
  • В крышке бутылки сделайте отверстие, в которое можно вставить пластиковую трубочку или основу ручки, или же просто большую дырочку, но ничего туда не вставляйте. Вы можете и не проделывать такую манипуляцию, а просто поливать из отверстия без крышки.
  • Также сделайте на грядке ряды, как было описано выше.
  • Надавливая на бутылку, быстро пролейте борозды киселем для посева семян.

Посадка на туалетную бумагу 

Весенняя посадка моркови на туалетную бумагу (на ленту) — еще один интересный и простой способ посева без последующего прореживания, который пользуется любовью многих огородников. Кстати, вам необязательно использовать именно туалетную бумагу, это могут быть просто полоски из тонкой бумаги или же бумажная лента.

Кстати! Сейчас можно купить уже готовые ленты с наклеенными семенами данной культуры.

Чтобы правильно посадить семена на ленте или туалетной бумаге,  важно придерживаться следующей инструкции:

  • Приготовьте клейстер (кисельный раствор) по такой же технологии, что описана выше.
  • Сделайте бороздки (оптимальное расстояние между ними — 15-20 см, глубина — 2-3 см).
  • Положите на дно бороздки туалетную бумагу или ленту (при необходимости обрежьте их, чтобы длина соответствовала длине рядка).
  • Аккуратно намажьте их клейстером.
  • Теперь следует посадить семена морковь на липкую ленту или туалетную бумагу — разложите их на расстоянии 3-4 сантиметров друг от друга.
  • Засыпьте бороздки грунтом и обильно полейте.

Обратите внимание! Ели вы используете бумажную ленту (она более плотная, чем туалетная бумага), то можно приготовить материал в домашних условиях. Нужно намазать ленту клейстером и на него наклеить семена. Потом дождитесь, когда клей высохнет, аккуратно сверните ленту в рулончик. Сажать семена, наклеенные на ленту, можно тогда, когда вам будет удобно: просто положите ленту в рядок, засыпьте землей и полейте.

Посев в картонную упаковку из-под яиц

Способ посадка семян моркови в ячейки (лотки, кассеты) из-под яиц является менее удобным и популярным, чем описанные выше методы. Зато такой метод позволяет сажать семена культуры без последующего прореживания.

Посадить морковь в ячейки из-под яиц можно по следующей схеме:

  • Приготовьте картонные яичные лотки за месяц до высадки культуры в открытый грунт.
  • Поставьте ячейки в какой-нибудь лоток, который не растворяется в воде, сделайте на дне небольшие дырочки.
  • Насыпьте в лотки грунт.
  • Посейте по 2-3 семечки в одну ячейку, произведите полив.
  • Своевременно поливайте лотки, избегая пересыхания.
  • После прорастания семян, нужно оставить в одной ячейке только один самый сильный росток.
  • Когда наступит подходящее время для высадки в открытый грунт, нужно посадить морковь прямо в лотках из-под яиц.

Обратите внимание! Вы можете посеять семена в лотки в домашних условиях, а потом сразу их высадить в открытый грунт, не дожидаясь появления всходов. В таком случае нужно дождаться наступления благоприятных сроков.

Посев с песком

Посадка моркови с песком очень проста и легка, однако при такой технологии нельзя избежать прореживания. Смешайте сухой речной песок и семена в пропорции — 2 столовые ложки посевного материала и половина небольшого ведра песка. Перемешайте и разбросайте содержимое ведра в бороздки или грядки. Сверху засыпьте канавки тонким слоем земли, произведите полив. Способ позволяет посадить культуру очень быстро!

Уход за морковью после весенней посадки 

Правильный и полноценный уход за морковью после посадки семян в открытый грунт весной необходим для нормального роста и развития корнеплодов и хорошего урожая. Ухаживать за культурой на даче или участке частного дома несложно, однако ей нужно регулярно уделять внимание, иначе можно получить урожай низкого качества.

Основные правила агротехники выращивания и ухода за морковью на грядке в открытом грунте:

  • Культура очень требовательна к поливам. При недостатке или избытке влаги корнеплод вырастает кривым,  деформированным, потрескавшимся. Особенно часто поливать морковь нужно после посадки в начале роста, а потом, когда растение нарастит развитую корневую систему, поливы совершаются реже. За месяц перед сбором урожая нужно прекратить внесение влаги.
  • Необходимо регулярно производить рыхление (желательно после каждого полива). Процедура улучшает поступление кислорода к корням, что благотворно сказывается на формирование корнеплода.
  • Нельзя допускать разрастания сорной травы, необходимо своевременно пропалывать сорняки.
  • Прореживание — важнейшее мероприятие при уходе за морковью (при условии, что ранее вы не производили посадку способом без прореживания). Процедура помогает убрать излишнюю загущенность, чтобы все растения могли получать достаточное количество питательных элементов для роста и формирования корнеплода. Если не прореживать грядку, то можно получить недоразвитый, деформированный урожай. Первый раз прореживание моркови нужно производить через месяц после появления всходов. Второй раз нужно производить мероприятие через 3-4 недели после первого раза.

Обратите внимание! Чтобы не прореживать грядку с морковью, нужно изначально посадить по определенному способу (они описаны выше: посев с клейстером, в яичные лотки, ленточный способ).

  • Подкормка — необходимый элемент ухода за многими овощными культурами, но что касается моркови, то во время ее выращивания в открытом грунте, подкармливать не нужно. Все требуемые удобрения нужно вносить при посадке весной.
  • Морковная муха способна испортить урожай, поэтому при выращивании овощной культуры очень важна борьба с вредителем и профилактика. Например, для профилактики можно посадить по периметру или в междурядья лук. Можно проводить обработку инсектицидными препаратами, например, Актара, Инта-Вир, Вантекс, Фитоверм.

Как правильно посадить морковь весной в открытый грунт


Вкусная сочная морковка популярный овощ на дачных грядках. Ее используют в заготовках и едят в свежем виде. Морковь содержит большое количество клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов, которые нужны организму для полноценной работы. Этот веселый оранжевый овощ почти полностью состоит из воды, что делает его диетическим продуктом. Многие сорта хорошо хранятся, сохраняя полезные свойства до весны.



Несмотря на то, что морковь – неприхотливая культура, есть несколько простых правил посадки и ухода для успешного взращивания овоща.


СОДЕРЖАНИЕ

Выбираем место и готовим грядку
Севооборот: после каких культур можно и нельзя сажать морковь
Определяем сроки высадки
Выбираем сорта
Подготовка посевного материала
Высаживаем морковь: схема посадки
Прореживание

Выбираем место и готовим грядку


Залог успешного роста любого растения – правильное место и подходящая почва для посадки семян. Чтобы успешно расти морковке нужен свет, поэтому выбирайте солнечные участки без тени. При затенении уменьшается урожайность и ухудшаются вкусовые качества овоща.



Почву готовят за несколько недель до посева. Идеально для моркови подходит плодородный, рыхлый, слабокислый и с нейтральной кислотностью грунт. Семена сажают и в суглинистую, супесчаную или торфянистую почву. Любая земля, где будет расти морковь, должна быть насыщена воздухом, иначе овощ вырастает безвкусным.


На заметку! Не удобряйте морковную грядку навозом. Он навредит корнеплодам, вызовет разветвление. Овощи вырастут неправильной формы и не будут долго храниться.



Последовательность подготовки грядки:



1. Перекопать землю, убрать корни сорняков и осенний мусор.



2. Внести удобрения. Кладут перегной или перепревший компост (1 ведро на м2) смешанный с древесной золой и костной мукой (1 стакан на м2.). Полезно внести минеральные добавки, суперфосфат и сульфат калия.



3. Если почва тяжелая, глинистая добавьте в неё торф, смешанный с песком в равной пропорции (1 ведро на м2).



4. Перекапать ещё раз на штык лопаты, чтобы перемешать и разравнять поверхность граблями, разбивая крупные комки.



Потратьте время на правильную подготовку почвы, и растения отблагодарят вас обильным урожаем!

Севооборот: после каких культур можно и нельзя сажать морковь


Морковку нельзя сажать на одном и том же месте из года в год. Надо чередовать высадку культур, учитывая правила севооборота. Растения одного вида потребляют полезные вещества из земли, обедняя одними и перенасыщают почву другими микроэлементами. Без севооборота земля беднеет. Сменяя культуры с учетом потребностей каждого вида, повышают урожайность.


Хорошие предшественники для моркови:


лук и чеснок
помидоры
огурцы
капуста
кабачок
перец
зерновые культуры


Недопустимые предшественники:


− морковь
− свекла
− петрушка
− пастернак
− фенхель
фасоль



Важно правильно совместить растения на грядках. Некоторые культуры растут лучше, если посадить их вместе, а другие, наоборот, мешают друг другу. Совместное выращивание овощей помогает эффективно использовать землю, и обеспечивает рост урожайности обеих культур.





Морковь лучше растет, если рядом посажены бобовые, редис, помидоры. Самое лучшее соседство – с луком. Эти культуры защищают друг друга от вредителей: морковь отпугивает луковую муху, а лук – морковную. Благодаря небольшому размеру, лук комфортно растет в междурядьях. Бархатцы, посаженные по краю гряды с морковкой, защищают её от вредных насекомых, и придают эстетичность посадкам.


Определяем сроки высадки


Для выращивания любой сельскохозяйственной культуры, нужно знать её особенности. Морковь — холодостойкая культура. В грунт семена сеют в апреле и мае, ориентируясь на погоду. Всходы выдерживают заморозки, но при длительном понижении температуры гибнут. В средней полосе России морковь сеют не раньше середины апреля.


Так же сроки посева зависят от сроков созревания:

  • ранние сорта высевают не позже конца апреля; 
  • среднеспелые сорта с конца апреля до середины мая;

  • поздние сорта сеют не раньше мая и до начала июня.


Можно прибегнуть к помощи лунного календаря на 2020 год.


Благоприятные дни:



апрель — 5, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 18, 19, 20, 21, 22, 27, 28, 29, 30

май — 2, 3, 4, 5, 6, 9, 11, 12, 20, 21, 29, 30, 31

июнь — 7, 8, 12, 13, 14


Неблагоприятные дни:



апрель — 8, 15, 16, 17, 23

май — 7, 13, 14, 22

июнь — 5, 9, 10, 11, 21

Выбираем сорта моркови


Опытные садоводы советуют выбирать сорта, адаптированные для выращивания в конкретном регионе. Такие растения приспособлены селекционерами под погодные условия своего района (количество осадков и тёплых дней в сезоне).


Основной критерий для выбора сорта – применение. Если нужна быстро зреющая морковка для употребления в свежем виде, то лучше выбрать раннеспелые сорта с коротким сроком вегетации. Для летне-осеннего потребления выбирают овощи с длинным сроком созревания. Для зимнего хранения подойдут поздние сорта, обладающие хорошей лёжкостью.



Подготовка посевного материала


Семена моркови тяжело всходят из-за эфирных масел, которые тормозят прорастание. Чтобы ускорить процесс, семечки нужно подготовить к посадке.


На заметку! Отбирайте семена перед посадкой. Залейте посадочный материал холодной водой и выньте семечки, которые всплывут. Они для посадки не годятся.




Варианты обработки семян:

1. Замачивание в стимуляторе роста. Замочите семена в подходящем препарате (чаще всего используют Циркон или Эпин) на 24 часа.



2. Термообработка в горячей воде. Замачивание в горячей (50-60°C) помогает размягчить оболочку семян и улучшить их всхожесть. Положите семена в хлопчатобумажный мешочек и замочите в горячей воде на 20 минут, после поместите их в холодную воду на 5 минут.



3. Стратификация семян в полотняном мешочке в грунте. Стратификация — длительное выдерживание семян растений при холодной температуре для ускорения их прорастания. Подготавливая семена моркови таким способом, положите их в полотняной мешочек, смочите его теплой водой и закопайте весной в почву (на глубину примерно 25 см). Делать это нужно за 2 недели до высадки на грядку. За это время семена пропитаются влагой и набухнут. Выкопайте мешочек перед посевом в грунт.




Важно! Если Вы купили гранулированные или глазированные семена, то с ними ничего делать не нужно. Они обработаны и покрыты питательным слоем, замачивать их нельзя – растворится оболочка. Такие семена сажают сухими.

Высаживаем морковь: схема посадки


Сделайте на грядке борозды глубиной — 2-3 см, расстояние между ними — 15-20 см. Хорошо полейте углубления водой. Посадите семена в бороздки на расстоянии 2-4 см друг от друга, засыпьте и немного уплотните почву в бороздах. Если высаживаете рано и опасаетесь заморозков, накройте грядку укрывным материалом или плёнкой. Не забудьте снять его после прорастания культуры, иначе сеянцы могут подгнить!

Прореживание


Прореживание важный пункт ухода за культурой. Чтобы корнеплоды могли расти и развиваться правильно расстояние между ними должно быть не меньше 3-4 см.





При правильной подготовке семян и почвы нет ничего сложного в выращивании моркови! Отличный урожай дают культуры, посаженные в оцинкованные грядки «Воля»! Для них несложно подобрать подходящий грунт, а во время полива и обработки почва не рассыпается.

Посадка моркови весной в открытый грунт. Когда сеять, как сажать правильно

Доброго всем дня!

Поговорим сегодня о морковке. Посадка моркови весной, что может быть проще – скажете вы. Может и так, но не у всех она хорошо растёт. Почему же? Давайте разберём подробно тонкости посадки и ухода за морковью весной. Чтобы получить хорошие всходы и богатый урожай.

Из этой статьи вы узнаете, как правильно выбрать сорт, подготовить семена и землю, как ухаживать за посевами.

Как правильно посадить морковь весной

Выбираем сорт

Начнем с подбора сорта моркови. Уверена, что у каждого есть свои любимые. Хочу рассмотреть некоторые сорта.

  1. «Несравненная» — эта морковка хорошо храниться, вкусная. Корнеплоды длинные, богаты каротином. Хорошо всходит.
  2. «Нантская 4» — сочная и вкусная морковь. Подходит для плотной почвы. Длина корнеплодов 15 см. с тупым   кончиком. Можно сеять под зиму.
  3. «Лосиноостровская 13» — нежный вкус, сочная. Рекомендуют для детского и деетического питания. Среднеспелая морковь, хорошо храниться.
  4. «Шантанэ 2461» — лучший сорт для зимнего хранения. Крупные «корешки» подходит для любых целей, хороши и в свежем, и в приготовленном виде.

Это самые известные и распространенные сорта моркови. Учитывайте также сроки созревания. Для еды летом — сажайте ранние, а для хранения средние и поздние сорта.

Место для морковки

Она любит солнечные открытые места. Тень не для моркови. Хорошо растёт после томатов, огурцов, капусты, лука, гороха, картофеля. Не любит расти после петрушки, щавеля.

Сроки посева

Не советую весной очень рано сажать морковь, она пролежит в холодной земле и может потом долго всходить. Погода должна установиться, днем желательно +15°С, а почва прогрета до +7-8°С тепла. Обычно это апрель – начало мая в средней полосе и на Урале.  Может и середина мая быть, – какая погода будет. В южных районах сроки посева наступают раньше.

Народные приметы говорят:«Зацвела осина и фиалки – пора сеять морковь».

Подготовка земли

Морковь любит рыхлую, лёгкую почву, плодородную. Для весеннего посева лучше приготовить гряды осенью, а весной подрыхлить и всё. В землю добавляют перегной, золу при перекопке.

Свежий навоз нельзя использовать!

Морковь очень чувствительна к азотным удобрениям и быстро накапливает нитраты.  Получится вред, а не польза от такого урожая. К тому же корнеплоды вырастают корявые, а запах навоза привлекает вредителей.

Собираем урожай!

Подготовка семян

Сухие семена сажать не следует. Нужно их замочить в воде, или прикопать в землю для набухания. Подробно об ускорении прорастания семян есть целая статья. Там как раз подробно описано как увеличить прорастание «семян-тугодумов», таких как морковь, петрушка и других.

Посев моркови

Когда придёт время, делаем на грядах бороздки, поливаем и высеиваем семена. Слишком густо сеять не нужно, при прореживании могут повредиться соседние корешки. Хорошо соблюсти расстояние в один-два см. Для этого семена можно наклеить заранее на тонкую бумагу.

Семена на бумаге

Идеально подходит тут обычная туалетная бумага, а клей должен быть из крахмала. Так как такие семена мы не сможем замочить до посадки, обязательно хорошо полейте бороздки. Потом засыпаем посевы перегноем и опять поливаем.

Для быстрого появления дружных всходов грядку модно накрыть укрывным материалом, пленкой или старыми вещами для сохранения влаги. После появления всходов пленку и вещи убирают, а укрывной материал можно оставить для уменьшения поливов, особенно в сухую весну. Также в рядочки моркови подсеивают редис или салат для, чтобы рядки сразу были видны.

Уход за всходами

Молодые всходы моркови

Главное весной – это рыхление и прореживание моркови. Не нужно откладывать эту процедуру. Если ждать, когда морковку можно кушать, то ухудшается весь урожай. Растёт морковь медленнее.

  • Буквально через полмесяца после всходов продёргайте морковку первый раз, оставьте 4 см между морковками.
  • Попозже ещё  раз до увеличения расстояния до 8 см, для крупных сортов до 15 см.

Вредители

Корнеплоды, повреждённые морковной мухой

Самый главный – морковная муха. Откладывает она яйца в землю у молодой моркови весной, и её личинки грызут ходы в корнеплодах. Второй раз новое поколение  откладывает  яйца в августе. Морковь потом плохо растёт, становится грубой, невкусной, плохо храниться.

Уберечь посадки можно. Проводить прореживание вечером и ботву сразу убирать от грядки, чтобы не привлекать морковную муху. Так же можно делать смешанные посадки с репчатым луком. При этом они защищают друг друга.

Совместные посадки лука и моркови

Если уж не убереглись, то можно посыпать землю в междурядьях золой с табаком или красным молотым перцем. Вредители не любят его запах. Но на большие грядки накладно будет. Можно мульчировать посадки сразу после всходов, понемногу добавляя укрытие по мере роста моркови. Много рецептов для защиты растений есть в статье о народных методах защиты растений.

Посадка моркови весной – главные советы:

  • Не торопитесь – подождите пока почва немного согреется.
  • Не сейте сухие семена в сухую землю!
  • Накройте грядку для улучшения всхожести.
  • Не тяните с прореживанием, чем раньше, тем лучше.
  • Используйте защитные меры от морковной мухи. Делайте рядом грядки лука, не оставляйте ботву после прореживания около грядки.
  • Мульча и рыхление — помогут вырастить хороший урожай.

Видео о посадке моркови весной

Как вырастить длинную, сочную морковь.

Думаю, что все секреты успешной посадки и выращивания моркови весной вы знаете. Можете почитать, как сажать морковь под зиму. Этот способ даёт ранний урожай уже в июне!

Желаю всем шикарной моркови!

С уважением, Софья Гусева!

Посадка моркови весной в открытый грунт, как сажать

Посадка моркови весной в открытый грунт для меня, например, это подготовка к приезду внучки. Очень ей нравится «схрумкать» её прямо на даче. Поскольку участок под эту, как, впрочем, и под многие культуры, нужно готовить заранее, есть необходимость поговорить о том, как сажать морковь и когда. О секретах посадки, ухода для получения крупных, сладких корнеплодов тоже разговор не будет лишним. Прежде всего, нужно правильно подобрать место для грядки с учетом того, что она плохо растет в низинных местах, там, где может застаиваться вода. Неплохо растет только на хорошо удобренной, достаточно рыхлой почве.

После какой культуры сажать морковь весной или выбор места для грядки

Морковь бывает особенно урожайной на легких супесчаных и суглинистых, богатых перегноем почвах, а также на осушенных торфяниках. Огородники считают, что на такой земле она хорошо растет, форма корнеплодов получается ровной, гладкой. Если же почва плотная (глинистая или тяжелые черноземы), то корнеплод с трудом преодолевает сопротивление земли, как итог — получаются овощи корявой уродливой формы.

Выбирая место, подумайте также, после какой культуры лучше сажать морковь, после каких овощей целесообразно разместить морковные грядки.

Многолетний опыт подсказывает, что один из лучших предшественников для нее – картофель. Ранний картофель мы выкапываем обычно уже в июне. И у нас остается достаточно времени, чтобы тщательно подготовить почву. Хорошо посеять морковь также на следующий год после капусты или огурцов, которые также рано убирают.


 
   
 


 
 

Какие сорта моркови лучше сажать

Овощеводы-любители выращивают такие сорта, как Нантская, Шантенэ, НИИОХ, Лосиноостровская, Королева осени, Витаминная. Сейчас  в продаже появились также сорта и гибриды зарубежной селекции: Олимпия, Вита  Лонга, Наполи, Нандрин, Калисто. А самые последние новинки — семена в гелевой оболочке. Такие семена нуждаются в обязательном поливе при посеве.

Я предпочитаю выращивать морковь сорта Нантская. Сочные, отличного вкуса, эти корнеплоды созревают раньше других сортов. Хорошо сохраняется до весны.

Подготовка почвы для посадки моркови

Морковь высеваю в глубоко (на полный штык лопаты) перекопанную почву. Такая ее подготовка очень важна, так как большинство сортов имеют длинные корни. Перед самым посевом хорошо внести в грядку горсть золы и 30 г нитрофоски на 1 кв. м.

Чтобы как можно раньше приступить к рыхлению почвы между рядками и к прополке сорняков, к семенам моркови при посеве добавляю семена других овощных культур, которые в отличие от нее быстро всходят (чаще всего это семена редиса или салата). Обычно их называют маячными культурами. Увидев рядок дружно взошедших «маяков», легче ориентироваться при рыхлении земли между рядами.

Летом на морковной грядке много дел: своевременно проредить всходы, прополоть сорняки, прорыхлить, подкормить, полить и др. Но пусть вас это не пугает. Первые три вида работ можно проводить одновременно и начинать их, как только обозначатся всходы маячной культуры, определяющие направление рядков.

Надо сказать, что вовремя проведенная прополка — очень важный элемент агротехники выращивания моркови. Она развивается медленно, а сорняки растут быстро и могут просто «забить» слабые ростки овоща.

Как сеять семена моркови

Иногда огородники смешивают семена моркови с песком. Это помогает более равномерно распределить их по грядке.

Есть еще один оригинальный способ посева семян. Ведь очень часто огородники спрашивают, как сажать морковь чтобы не прореживать. Сначала варят жидкий крахмальный кисель. Затем на стакан киселя добавляют столовую ложку семян моркови. Размешайте и вылейте в заварной чайник. По бороздке  из носика чайника выливается кисель с семенами. Кисельные семена равномерно распределяются по грядке, отдельно друг от друга. Всходят семена отлично. Прореживать их, конечно, придется, но объём работ не такой большой, как при обычном посеве.

Прореживать растения лучше сначала дважды: первый раз оставляют растения на расстоянии 1 см друг от друга (в стадии одного-двух настоящих листочков). Во второй раз (в стадии трех-четырех настоящих листочков) между растениями следует оставить 2-3 см. После  прореживания на 1 м рядка должно остаться 40-50 растений.

Третье прореживание приурочивают ко времени, когда молодую морковочку уже можно попробовать. При этом между растениями должно быть не менее 4-5 см. Такие промежутки обеспечат, во-первых,  быстрый рост, а во-вторых, корнеплоды обретут правильную форму.

Если между растениями окажутся большие промежутки, то, как ни странно, качество плодов будет хуже, они слишком разрастутся, приобретут неаппетитный вид. При последнем прореживании избавляются от слабых или поврежденных растений.

Расскажу еще об одном способе. Он давно известен. Мои родители им всю жизнь пользовались.

За две недели до посева заворачиваем семена в мокрую тряпочку, завязываем её и закапываем  – можно на штык лопаты. Отметьте обязательно это место хотя бы палочкой. Через две недели откопайте тряпочку с семенами. К этому времени они хорошо набухнут, становятся толстыми. Их можно брать по одному и раскладывать в бороздку через 3-5 см. Всходы моркови появятся уже на 4-5 день. Их даже прореживать не надо будет. Очень удобно.

Что важно знать до посадки

Какие ещё знания пригодятся, чтобы вопрос, как сажать морковь, не заставил нас «чесать затылок».

Во-первых, нужно знать, что очень важно для неё. Важна хорошая освещенность. Формирование корнеплодов будет нарушено, если световой режим не будет выдержан. Даже легкая тень, падающая на грядки с морковью более 3-4 часов в день в начале развития, значительно снизит урожай.

Во-вторых, морковь не любит тесноту. Слишком густой посев, сорняки, закрывающие свет, забирающие питательные вещества из почвы – в итоге мы получим множество мелких, тонких корнеплодов.

РЕКЛАМА


 
   
 


 
 

Даже соблюдение только этих двух условий (длинный световой день и достаточная площадь питания) может быть основным ответом на наш вопрос.

Но есть еще одно обязательное условие, чтобы получить хороший урожай моркови – ранние сроки посева. Её высевают как можно раньше, как только земля хоть чуть подсохнет, а ноги перестанут расползаться по земле.

Когда сажать морковь в 2021 году?

Морковь холодостойкая культура. Её можно сажать под зиму и весной. О первом способе достаточно подробно написано в статье о подзимнем посеве. А вот о сроках весенней посадки поговорим сейчас.

Срок посадки моркови на Кубани по рекомендации специалистов агрономов с 20 февраля по 20 марта. Не бойтесь высаживать её в холодную землю.

Но я обычно прислушиваюсь к рекомендациям лунного посевного календаря.

В 2020 году он советует  сеять морковь 21-23 марта на юге и 7-10 апреля в средней полосе и 1,2 и 5,6 мая севернее.

А как же февраль? В феврале лунный календарь показывает подходящие дни для посева моркови 17, 19. Погода в феврале на Кубани непредсказуема. Могут быть, так называемые, «февральские окна», когда в отдельные дни температура воздуха поднимается до +18-20°С. Если эти дни попадут на «февральские окна, то, считаю, можно и в феврале посадить.

Если вы решили сажать морковь под зиму, то лучшие дни — 22-24 ноября или 19-21 декабря 2021 года. Это лучшие сроки для Кубани. Выбирайте из рекомендуемой любую, удобную для вас дату. Удачи!

Уход за морковью — подкормки, удобрение, полив

Посевы желательно подкормить, особенно, если морковь растет на малоплодородных почвах. С ростом растений потребность в питательных веществах у них возрастает,особенно, в июле-августе, когда происходит усиленное нарастание массы моркови. На этом этапе можно внести полное удобрение — нитроаммофоска из расчета 30-40 г на ведро воды. При частых дождях нитроаммофоску можно вносить, не растворяя, рассыпав ее между рядами из расчета примерно 10 г на 1 кв. м.

Если минеральных удобрений нет, можно внести золу – примерно полстакана на один квадратный метр. Золу и минеральные удобрения обязательно заделывают в почву тяпкой.

Полив моркови очень нужен особенно в первый период роста, а также в начале образования корнеплодов. Позднее, когда корни у растений разрастутся, они смогут сами добывать влагу из более глубоких слоев почвы.

Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Почва на морковной грядке до появления всходов должна быть все время влажной. А вот, когда первые всходы уже появились, полив прекращают или сокращают на 1,5-2 недели. Отнеситесь с пониманием к этому совету. Если стоит жаркая погода, то пересушивать грядку все-таки не стоит. Мы советуем или прекратить, или сократить полив для того, чтобы корни моркови смогли уйти вглубь почвы.

В это время основная цель огородника, чтобы морковная грядка была рыхлой и чистой от сорняков. Если в это время будут периодически идти дожди, полив, как правило, уже не требуется.

Вредители моркови

Корнеплоды может сильно повредить морковная муха – основной вредитель и враг моркови. Чаще всего она зимует в фазе куколки в почве, но иногда ее личинки обнаруживаются  в корнеплодах, заложенных на хранение. Первый лет мухи совпадает с цветением яблони. Из отложенных в почву яиц (через неделю и чуть позднее) выходят блестящие личинки желтого цвета. Они буквально «вбуравливаются» в корни моркови (это длится примерно месяц), а затем углубляются в почву, где окукливаются. Примерно в конце июня вылетают мухи второго поколения и снова откладывают в почву яйца. И все повторяется.

Избавиться от морковной мухи бывает нелегко. Однако, зная физиологию этого вредителя, можно уменьшить причиняемый им вред. Прежде всего следует знать, что эта злостная муха любит затененные и влажные места.

Отсюда вывод: морковь нельзя высаживать вблизи деревьев, на плохо продуваемых местах, а также рядом с водоемом. Помните еще и о том, что посевы этого овоща, расположенные рядом с посадками лука, меньше повреждаются морковной мухой.

Статья обновлена 17 марта 2021 года

Посадка моркови в открытый грунт: любительская инструкция

Приветствую. Есть овощ, который практически прописался на моем огороде из-за своего вкуса и огромной пользы — это морковь. И сегодня мне хотелось бы поделиться опытом: как правильно посадить морковь в открытый грунт. Я проведу небольшой обзор популярных сортов и расскажу о способах посадки моркови в открытый грунт. Хотя овощ и неприхотлив в уходе, небольшие усилия приложить придется. А если вы будете следовать моим рекомендациям, то соберете шикарный урожай вкусной и сладкой моркови. Предлагаю начинать.

Почему я решил сажать морковь в открытый грунт

Морковь полезный корнеплод, богатый витаминами, микроэлементами. Велико содержание в продукте каротина. Особенно полезен он детям – для развития юного организма.

Морковь – универсальный продукт. Годится для употребления в сыром, вареном, тушеном, жареном, консервированном виде. Это составляющая гарниров, супов, засолок, десертов. Полезен и свежевыжатый сок.

Я сажаю морковь на своем участке и по другой причине – уход за корнеплодом несложный, занимает минимум времени. А урожай – богатый, качественный и вкусный. Для такого результата достаточно лишь следовать рекомендациям данной инструкции.

Обзор сортов для посадки в открытый грунт

Морковных сортов в садовых центрах очень много – я не устаю ежегодно пробовать новые, руководствуясь описанием, независимыми отзывами в сети, советами знакомых. Представлю распространенные у огородников сорта:

  1. Шантанэ 2461. Эта морковь идеальна для длительного хранения. Хороша в любом виде – свежем, обработанном, консервированном.
  2. Амстердамская. Раннеспелая урожайная разновидность. Вес корнеплода может достигать 200 г. Не подвержена заболеваниям, растрескиванию.
  3. Несравненная. Отличается богатым дружным урожаем, хорошей всхожестью. Сами корнеплоды сладкие, вкусные, богатые кератином.
  4. Лосиноостровская 13. Подходит для длительного хранения. Корнеплодные сочные, с нежным вкусом, идеальны для диетического, детского питания.
  5. Форто. Вырастает длинная (до 20 см) и крупная морковка. Растение холодостойкое, способно выдержать несильные заморозки.
  6. Финхор. Раннеспелый сорт, устойчивый к болезням. Вызревают крупные конусообразные плоды. Растение не нуждается в окучивании.
  7. Нантская 4. Оранжевые корнеплоды вкусные, сочные, небольшого размера. Сорт идеален для выращивания в тяжелом грунте.
  8. Королева осени. Высокоурожайный популярный сорт. Цилиндрические корнеплоды – сочные, крепкие, сладкие. Растение невосприимчиво к вредителям.

Чтобы похрустеть морковкой летом, я высаживаю ранний сорт. А для хранения – среднеспелые, поздние разновидности.

Когда высаживают морковь

Оранжевый корнеплод сеют семенами сразу же в открытый грунт. Разведение рассады бесполезно – при пересадке саженцев велик риск повредить хрупкие корешки. Результатом неосторожности будут кривые, деформированные корнеплоды.

В большинстве случаев садоводы высевают морковь ранней весной, хотя находятся и сторонники подзимнего посева. Определяясь со сроками высадки, я учитываю советы производителя семян, особенности текущего года, климатической зоны, сверяясь с лунным календарем.

Слишком раннее сеяние не опасно: стойкий корнеплод переносит похолодание до 3 С, небольшие заморозки на почве. Но такие испытания сказываются на качестве моркови – она уже не годится для долгого хранения.

Самое оптимальное время для сеяния – при стабильной температуре почвы не ниже 4-6 С. В таких условиях семена пробуждаются, проклевываются. Конечно, можно посадить их раньше, но морковь не взойдет, пока субстрат не прогреется до указанных температур. Длительное содержание «не определившихся» семян в почвогрунте может привести к их загниванию, прению.

По регионам

При высадке моркови рекомендую учитывать климатические особенности своего региона:

  1. Южные районы. Корнеплод сеют по сходу снега – во 2-ой половине апреля-начале марта.
  2. Средняя полоса. Конец апреля-начало мая.
  3. Урал, Д. Восток, Сибирь, Северо-Запад. Начало-первая половина мая.

Если ваша цель – ранний урожай, планируйте посадку моркови на апрель. Второй вариант – озимый посев корнеплода. Когда вам важно длительное хранение, советую садить морковку не раньше мая-начала июня.

По лунному календарю

Для садоводов, отслеживающих лунные циклы, назову благоприятные дни для сеяния моркови в 2019 году:

  1. Март: 10-12, 15-17, 23-25, 27-30.
  2. Апрель: 2-9, 11-15, 24-27, 29-30.
  3. Май: 1-4, 12-14, 21-23.
  4. Июнь: 9–11, 18–20.

Неблагоприятные даты по лунному календарю:

  1. Март: 6–7, 21.
  2. Апрель: 5, 19.
  3. Май: 5, 19.
  4. Июнь: 3–4, 17.

В указанные даты не стоит проводить сеяние – могут вырасти неурожайные, слабые растения.

Подготовка к посадке моркови в открытый грунт

Чтобы морковка росла крепкой и здоровой, нужно выбрать подходящий для нее участок – по освещенности, характеристикам почвы, соседям и предшественникам. Субстрат необходимо подготовить – нейтрализовать рН, повысить плодородность.

Выбор участка

Морковка – светолюбивое растение. Поэтому для нее выбирают открытую солнцу возвышенность. Идеально, если морковь будет весь день освещена – даже непродолжительное затенение грозит задержкой формирования оранжевых корнеплодов. Небольшой секрет: я выращивают морковь на высоких (теплых) грядах.

Корнеплод любит «воздушные» почвы – легкие, рыхлые, кислородопроницаемые. Отлично подходят плодородные торфянистые, суглинистые, супесчаные субстраты. По показателям кислотности такой почвогрунт – слабокислый или нейтральный (рН 6,3-7,5).

Не советую выращивать корнеплод на тяжелой плотной земле. Велика вероятность, что морковка будет мелкой или кривой, разветвленной.

Подготовка участка

Обычно я начинают подготовку гряды еще с осени:

  1. Удаляю ботву предшественников, мусор, сорную траву, камешки.
  2. Тщательно перекапываю участок на штык лопаты.
  3. Вношу в почвогрунт перепревший компост, перегной: 1 ведро на 1 м2.
  4. Добавляю костную муку, печную золу: 100-200 г на 1 м2.
  5. Затем очередь минеральных подкормок – калия сульфата и суперфосфата: по 10-15 г на 1 м2.
  6. Если на огороде тяжелая почва, рекомендую внести торф, речной песок: по ½ ведра на 1 м2.

Не советую обрабатывать участок известью, подкармливать свежим навозом даже по осени. Результат таких стараний – деформированная, искривленная морковка.

После осенней обработки по весне перекапывать землю не нужно. Достаточно обработать ее тяпкой, мотыгой, разрыхлить, разровнять. Если вы не успели подготовить грядку осенью, ее не поздно перекопать весной – за 2 недели до сеяния. Рекомендую дополнительно внести в почву карбамид (мочевину) – 10-15 г на 1 м2.

Севооборот

Самые лучшие предшественники для оранжевого корнеплода:

  • картофель;
  • томаты;
  • чеснок;
  • тыква;
  • капуста;
  • огурцы;
  • кабачки;
  • лук.

Неудачные предшественники: сельдерей, пастернак, сама морковка. Растение прекрасно себя чувствует со следующими соседями:

  • петрушка;
  • салат листовой;
  • горох;
  • лук;
  • редис.

Тесная «дружба» моркови и лука – порея или севка. Эти овощи хороши для смешанных посадок с чередующимися рядами. Другой вариант – высадка лука по периметру морковной гряды. При смешанной посадке учитывайте следующее:

  1. Не садите культуры слишком близко. Они развиваются неравномерно – лук может «задушить» ростки моркови. Его присутствие мешает прореживанию «оранжевой».
  2. Для моркови требуется частый полив – при близком расположении лук может загнить.

Культуры взаимно отпугивают вредителей друг друга – морковную и луковую мушку. Таким же эффектом обладают бархатцы – симпатичные цветы высаживают по границе грядки.

Находчивые садоводы нередко сеют вперемешку морковь и редис. Розовый корнеплод созревает гораздо быстрее оранжевого. При выдергивании редиски между посадками соседа остаются промежутки – морковь не надо прореживать.

Посадка моркови в открытый грунт

Учитывайте, что морковь – «долгоиграющее» растение. Промежуток между сеянием и проклевыванием – около 3 недель. Препятствуют процессам развития эфирные масла, содержащиеся в семени. Поэтому перед посадкой посевной материал замачивают. Во время нахождения в жидкости эфирные масла вымываются.

Улучшение всхожести семян

Чтобы морковные семена быстро и дружно взошли, отбирайте только свежие экземпляры. Всхожесть 70-80% наблюдается только в первые 3-4 года хранения. Затем она уменьшается до несерьезных показателей.

Для улучшения всхожести семена замачивают в популярных стимуляторах роста – «Цирконе» или «Эпине». Средства применяют по инструкции. После обработки семена промывают, просушивают до сыпучего состояния.

морковка в открытом грунте

Есть и народный способ улучшения посевных качеств:

  1. Засыпьте семена в плотный и водопроницаемый мешочек.
  2. Погрузите сверток на 20-25 минут в водку.
  3. Во время замачивания перетирайте мешочек между пальцами – спиртной напиток должен окраситься в желтоватый, грязноватый цвет. Появляется стойкий неприятный запах.
  4. После обработки семена в мешочке промываются под проточной водой.
  5. В заключение просушите сеянцы на ткани, бумаге.

Чтобы не заниматься подготовкой, советую обратить внимание на инновацию – дражированные (глазированные) семена. Они обрабатываются в производственных условиях, покрываются защитной микропленкой. Чтобы не нарушить ее, мочить «драже» не стоит – семена высеивают сухими.

Замачивание семян моркови перед посадкой

Самая простая подготовка морковных семян к посеву:

  1. Замочите в горячей воде (нагретой до 60 С) на 20 минут. Чтобы не растерять семечки, поместите их в тканевый, марлевый мешочек.
  2. На такое же время поместите в холодную жидкость.

Некоторые садоводы продолжают замачивание в теплой воде в течение суток. Жидкость по мере растворения в ней морковных эфирных масел, остывания меняют на свежую.

Как прорастить семена в мешочке в земле

Познакомлю вас со старинным, «дедовским» методом проращивания морковки:

  1. Поместите семена в тканевый мешочек – марлевый, полотняной.
  2. По ранней весне закопайте сверток в сырой грунт на штык (25-30 см) лопаты.
  3. Во влажной и холодной земле семена выдерживают 2 недели. За это время сеянцы успеют набухнуть и пройти естественную стратификацию, полезную для установления иммунитета.
  4. Перед посадкой семена выкапывают, просушивают.

После такой подготовки их достаточно посадить в грунт.

Способ посадки на туалетной бумаге

Простой метод сеяния моркови для избежания прореживания – посадка с помощью лент бумажного скотча, туалетной бумаги. Их раскладывают по бороздкам, а сверху равномерно на заданном расстоянии размещают семена. Сеянцы присыпают землей, мульчируют. Бумажные ленты растворяются, разлагаются в земле, не вредя посадкам.

Такому способу есть отличная магазинная альтернатива – пакетики с семенами, уже равномерно упакованными в бумажные ленты. Стоимость новшества немногим превышает цену обычного семенного материала.

Как сеять морковь в открытый грунт без прореживания

Для посадки рекомендую выбрать теплый безветренный день. Представлю свою проверенную схему сеяния:

  1. Примерно за 5-7 дней до посадки моркови я готовлю грядку: поливаю ее водным раствором фитоспорина, накрываю плотным полиэтиленом, специальной «нетканкой». Такая мера необходима для лучшего прогревания, сохранения оптимальной влажности почвогрунта.
  2. Через промежутки 15-20 см делаю равномерные бороздки палкой, ручкой от садового инструмента. Такого расстояния достаточно, чтобы посадки не притеняли друг друга.
  3. Глубина бороздок – 2-3 см. Старайтесь не нарушать ее: при более поверхностной посадке проросшие сеянцы могут погибнуть, а при более углубленной – поздно взойти.
  4. Готовые бороздки проливаю горячей водой. Для обеззараживания почвы использую подогретый раствор фитоспорина, марганца.
  5. Далее опудриваю бороздки печной золой – отличным народным калийным удобрением. Затем – табачной пылью (профилактика от вредителей).
  6. Чтобы в дальнейшем не пришлось прореживать посевы, я использую только подготовленный посевной материал. Раскладываю семечки на расстоянии 2-3 см. Если сомневаюсь в их всхожести, сокращаю промежуток до 1 см.
  7. Засыпаю сеянцы землей, слегка утрамбовываю субстрат ладонями. Плотный контакт с почвой важен для своевременного проклевывания.
  8. В заключение мульчирую бороздки торфом.

Если есть вероятность заморозков, обязательно накройте морковь плотной пленкой или спанбондом. При использовании полиэтилена будьте осторожны: при воздействии солнечного света под ним становится очень жарко, душно – всходы могут загнить, «сгореть».

Примерно на 7-14-й день морковь при должной подготовке проклевывается. К этому сроку нужно успеть убрать «нетканку», чтобы не навредить первым росткам.

Я высаживаю только сухие семена. Но есть способ сеяния уже проращенных – в таком случае гряду до появления первых ростков требуется постоянно увлажнять. Ее пересыхание грозит гибелью проклюнувшихся семечек.

Посев с песком

Так как морковные сеянцы довольно мелкие, большая проблема – посеять их равномерно. Нередко всходы слишком учащенные, отчего необходимо прореживание. Чтобы избежать трудоемкой процедуры, можно обратиться к необычным методам:

  1. Посев с песком. На 1 часть сеянцев – 5-10 частей песка. Составляющие перемешивают, массу равномерно всыпают в бороздки.
  2. Посев с горчичным, табачным порошком. Эффект подобен применению песка. Но такая добавка – еще и отличная профилактика вредителей.

Избежать нудного прореживания возможно при посадке специальных дражированных семян.

Уход за морковью после посадки

В дальнейшем оранжевому корнеплоду требуется простой, но своевременный уход.

Полив

Предупрежу, что морковь – очень требовательный к графику поливов корнеплод. Если не соблюдать его, получится деформированный, уродливый урожай со множеством волосков-корешков. Приведу важные рекомендации:

  1. Самый внимательный полив – при начале роста всходов. Морковная корневая система еще не развита – большая часть влаги бесполезно испаряется.
  2. Как только корень укрепится, частоту поливов можно сократить. Морковь предпочитает рассеянное, мелкокапельное поступление воды.

Примерно за 2-3 недели до сбора урожая поливы отменяют вовсе – чрезмерная увлажненность субстрата приводит к растрескиванию корнеплодов.

Прополка

Я уже писал, что морковь – солнцелюбивое растение, не терпящее затенения. Поэтому важно, чтобы ее не загущали, не притеняли сорняки. Я провожу плановую прополку гряды с момента появления первых ростков каждую неделю. Удаляю сорную траву с корнем до образования соцветий, вызревания семян.

Рыхление

Для полноценного развития моркови, получения качественного урожая важно своевременное рыхление. Огородник орудует тяпкой, мотыгой после каждого полива, сильного ливня. Разбиение плотной земляной корки пропускает кислород к корневой системе растения.

Прореживание

Из-за того же негативного затемнения, загущения посадок моркови показано прореживание. Процедура обязательна, если вы не применяли метод равномерного сеяния семян.

Прореживают ростки, пока они совсем юные: оставляют самые крепкие, стойкие. Деформированные, маленькие, слабые удаляют. Примерное расстояние между оставшимися саженцами – 3 см. Важно не просрочить процедуру – это чревато деформированием корневой системы, появлением кривой морковки.

Подкормка

В период роста ботвы, формирования корнеплодов морковь не нуждается в удобрениях: растению достаточно подкормки, внесенной при осенней, весенней подготовке гряды. Напротив, добавление минеральных составов, органики негативно сказывается на развитии культуры.

Если вы станете использовать азотные удобрения, это способствует накоплению в корнеплодах нитратов. Зато полезны магниевые составы: они увеличивают концентрацию кератина в морковке.

Какие трудности возникают при выращивании моркови

Оранжевый корнеплод подвержен определенным недугам и недругам. Но их появление можно отменить своевременной профилактикой.

Борьба с вредителями

Самый первый враг культуры – муха морковная. Она откладывает яйца вблизи формирующегося корнеплода. Вырастая, личинки питаются морковью, прогрызая в ней ходы, которые впоследствии чернеют, гниют.

Самая простая профилактика – смешанные посадки лука. Его запах отпугивает морковных мух. Вторая профилактическая мера – своевременное прореживание, удаление ботвы. Спасет посадки также мульчирование соломой, скошенной травой. Если вредитель уже завелся, междурядья опудривают табаком, печной золой. Очень эффективен красный перец.

Другой серьезный враг моркови – крот. Против него используют специальные химикаты, ультразвуковые отпугиватели. Находчивые садоводы оставляют для кротов ловушки, приманки с отравленным «лакомством».

Профилактика болезней

Морковь часто страдает от разновидностей гнили. Профилактика болезни – своевременное рыхление, прореживание, предотвращение заболачивания гряды.

Расскажу подробнее о противостоянии:

  1. Белая гниль. Внесение препаратов, содержащих медь.
  2. Серая гниль. Дезинфекция растений.
  3. Бактериоз. Использование здоровых семян, обеззараживание в растворе марганца.
  4. Войлочная болезнь, фомоз. Удаление больных, вялых корнеплодов во время хранения.

Если болезнь уже дала о себе знать, пораженные растения срочно удаляют, а здоровые – обрабатывают фунгицидами.

Сбор моркови и хранение

Представлю важные правила сбора моркови:

  1. Оптимальное время для выкапывания – сентябрь. Не стоит держать корнеплод в земле до октября.
  2. Для выкапывания используйте вилы – вытягивайте корнеплод, придерживая за зеленый «хвост». Старайтесь не повредить морковку – она станет непригодной к хранению.
  3. Собирайте урожай в теплую солнечную погоду.

Обязательно 5-6 часов просушите морковь под солнцем – выложите на клеенке одним рядом, следя, чтобы корнеплоды не касались друг друга. Затем очистите их от засохшей земляной корки, ножом срежьте ботву.

В правильных условиях морковка хранится 5-7 месяцев. Ими считаются подвалы, погреба, холодильник, подполы, где температура держится в пределах 0-2 С. Ее резкие скачки снижают период хранения до 2-3 месяцев.

Воздух корнеплодам не нужен – их держат в плотных пакетах, пластиковых тарах с умеренной вентиляцией. Влажность воздуха – не более 70 %.

Советы по выращиванию вкусной и сочной моркови, как вы убедились, совсем не замудренные. Главное – подготовить семена, участок, следить за поливом, вовремя пропалывать, прореживать грядки, не допускать появления вредителей.

Дополнительные статьи по теме

посадка и уход, выращивание из семян в открытом грунте, уборка, хранение, фото

Автор:

Елена Н.

Категория: Огородные растения Опубликовано: Последние правки:

Растение морковь (лат. Daucus) относится к роду растений семейства Зонтичные. Название «морковь» происходит из праславянского языка. В природе это растение широко распространено в Африке, Новой Зеландии, Австралии, Америке и в Средиземноморье. В сельском хозяйстве овощ морковь представлен видом морковь посевная, или морковь культурная (Daucus sativus), которая подразделяется на кормовые и столовые сорта. Культивируют морковь уже около четырех тысяч лет, и за это время было выведено множество сортов растения.
Предполагают, что родина моркови – Афганистан, поскольку там до сих пор растет большая часть видов этого овоща. Сначала морковку выращивали не как съедобный корнеплод, а ради ее семян и ароматных листьев. В Европу растение попало в X-XIII веках нашей эры, упоминания о ней можно найти в «Домострое» – это значит, что в XVI веке ее уже выращивали на Руси.

Посадка и уход за морковью

  • Посадка: посев семян среднеспелых и поздних сортов в грунт в зависимости от его состава с конца апреля до конца мая. Ранние сорта сеют под зиму, в конце октября или в начале ноября.
  • Освещение: яркий свет в течение всего дня.
  • Почва: рыхлая и хорошо удобренная.
  • Предшественники: хорошие – картофель, кабачки, огурцы, лук, чеснок, томат, капуста. Нежелательные: петрушка, фенхель, укроп, пастернак, тмин и морковь.
  • Полив: один раз в неделю. После посева расход воды – 3 л на м² ²участка, после второго прореживания – 10 л на м², с начала роста корнеплодов – 20 л на м², за полтора-два месяца до уборки участок поливают один раз в полторы недели, расходуя не более 10 л на м², а за 2-3 недели до сбора урожая поливы прекращают.
  • Подкормки: жидкими удобрениями два раза за сезон: через месяц после появления всходов и спустя два месяца после первой подкормки.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: слизни, проволочники, морковные мухи, гусеницы озимой совки.
  • Болезни: септориоз, фомоз, бактериоз, серая, белая, черная и красная гнили.

Подробно о выращивании моркови читайте ниже

Ботаническое описание

Морковь – однолетнее, двулетнее или многолетнее травянистое растение, которое в первый год роста образует лишь розетку из перисторассеченных листьев и корнеплод, а во второй – семена. Корнеплод у моркови усеченно-конической, веретенообразной или цилиндрической формы, мясистый, весит от 30 до 500 г и более. Соцветие моркови представляет собой сложный, 10-15-лучевой зонтик с мелкими белыми, желтоватыми или красноватыми цветками и с красным цветком в центре.

Плод – мелкая эллиптическая двусемянка до 4 см длиной. В корнеплодах содержатся каротины, ликопин, витамины группы B, флавоноиды, антоцианидины, сахара, аскорбиновая и пантотеновая кислоты и другие необходимые человеческому организму вещества.

Посадка моркови в открытый грунт

Когда сажать в грунт

Семена моркови прорастают при температуре почвы 4-6 ºC, поэтому сеять их можно, как только земля прогреется до такой температуры – обычно это случается к концу апреля. Поздние и среднеспелые сорта моркови можно сеять после двадцатого апреля по первую неделю мая включительно. На средних почвах можно сеять морковь и во вторую неделю мая, а на легких – до самого конца месяца.

Семенам, находящимся в почве, не страшны заморозки до -4 ºC. Хорошо сеять морковь перед затяжными дождями. Старайтесь не опаздывать с посевом, иначе семена будут очень долго прорастать.

Почва для моркови

Место под морковь должно хорошо освещаться солнцем и быть ровным, но незначительный уклон участка допустим. Нельзя использовать для выращивания моркови грядки, на которых в прошлом году росли тмин, фенхель, петрушка, пастернак, укроп, фасоль и морковь, поскольку эти овощи быстро усваивают из земли необходимые им микро- и макроэлементы, истощая почву, и урожай моркови будет, скорее всего, скудным. Чтобы можно было сажать морковь после таких предшественников, должно пройти хотя бы три года. А вот после картофеля, огурцов, кабачков, капусты, томатов, чеснока или лука морковь растет хорошо.

Как только участок намечен, нужно подготовить грунт для моркови: под весеннюю посадку его перекапывают заранее, осенью, чтобы он устоялся до весны. Перекопка производится на глубину полутора штыков лопаты, поскольку, если корнеплод хорошо пойдет в рост и упрется в плотный, неперекопанный слой почвы, он не станет сквозь него пробиваться, а изменит направление, и морковка получится кривой. Выкапывать такую морковь очень трудно.

Перед тем, как сажать морковь, нужно внести в грунт удобрения. Их раскладывают по участку до перекопки из такого расчета: 25-30 г суперфосфата, 15 г калийных удобрений, 15-20 г азотных и 2-3 кг перегноя на 1 м². Потом почву перекапывают и оставляют до весны. Весной нужно будет лишь разровнять участок граблями.

Как сажать

Выращивание моркови из семян начинается с подготовки посевного материала. Перед тем, как сажать морковь, необходимо подвергнуть семена обработке, увеличивающей их всхожесть.

Существует четыре способа предпосевной подготовки семян:

  • их замачивают на 24 часа в теплой воде (30 ºC), меняя ее за это время не менее шести раз. Вместо воды можно приготовить питательный раствор той же температуры, размешав в литре теплой воды столовую ложку золы. После процедуры ополосните семена чистой водой, заверните в ткань и поместите на несколько дней в холодильник;
  • семена помещают в тканевой мешочек и на 20 минут опускают в воду температурой 50 ºC, после чего 2-3 минуты остужают в холодной воде;
  • помещенные в мешочек из ткани семена закапывают на 10 дней в землю на глубину штыка лопаты;
  • проведите барботирование семян, если у вас есть барботер – подержите их 18-20 часов в растворе Эпина или Силка, насыщенном кислородом.

Обработанные любым из этих способов семена готовы к посеву. Посадка моркови в грунт осуществляется на легких почвах на глубину 2-3 см, тяжелые грунты требуют меньшей глубины заделки – 1,5-2 см. Расстояние между рядами примерно 20 см. Семена сеют на расстоянии 3-4 см друг от друга.

Для того, чтобы соблюсти такую дистанцию, можно заранее нарезать узкие полоски из туалетной бумаги, нанести по ней с интервалом 3-4 см капли клейстера из крахмала или муки и разложить в эти капли семена моркови. Когда клейстер высохнет, ленту сгибают по всей длине пополам, а потом сворачивают в рулон. Когда наступает пора сеять, ленту разворачивают и прокладывают в хорошо увлажненную бороздку. После заделки семян в грунт участок мульчируют слоем толщиной в 3 см, чтобы на поверхности почвы не образовывалась корка, затрудняющая прорастание всходов.

Есть еще один способ сеять морковь: бумажные салфетки или туалетную бумагу нарезают на небольшие квадраты, в каждый из которых на каплю клейстера кладут семечко-другое моркови и гранулу комплексного минерального удобрения, скатывают кусочки бумаги в шарики, дают им высохнуть и хранят до посева. Раскладывают такие шарики в борозду с нужным интервалом – 3-4 см.

Посадка моркови под зиму

Посадка озимой моркови позволяет получить урожай на две недели раньше, чем при весеннем посеве, но осенью сеют ранние сорта, которые долго не хранятся. Делать это нужно в конце октября или в начале ноября, а грядки под морковь готовят за три недели до посева. После заделки семян в землю посев мульчируют слоем торфа толщиной в 3 см. Весной участок укрывают пленкой и держат ее до тех пор, пока не проклюнутся всходы. Посадка моркови в грунт осенью осуществляется только в легкие почвы.

Уход за морковью

Условия выращивания

Выращивание моркови в открытом грунте предполагает прореживание всходов при слишком густом их росте, частое рыхление и очищение участка от сорной травы, которая может стать причиной некоторых болезней, регулярный полив моркови. Первое прореживание всходов осуществляют после того, как у них разовьются два первых настоящих листочка – в результате прореживания расстояние между сеянцами должно стать 2-3 см. Когда появится вторая пара листьев, сеянцы прорывают во второй раз, увеличивая расстояние между ними вдвое.

Если вы при посадке использовали бумажную ленту или шарики, то прореживать сеянцы вам не придется. Прополка участка производится в те же сроки, что и прореживание, и лучше этим заниматься после полива участка, когда почва влажная.

Полив

Если вы хотите вырастить крупные, сочные, сладкие корнеплоды, нужно знать, как поливать морковь. Недостаточный полив – причина вялости плодов и появления у них горьковатого привкуса. Полив моркови – важнейший пункт ухода за растением на протяжении всех стадий развития. Глубина увлажнения участка должна соответствовать размерам корнеплодов, то есть земля должна пропитываться водой во время полива на глубину не менее 30 см.

Недостаток увлажнения провоцирует появление на корнеплодах боковых корешков, растущих в поисках источника влаги, от чего страдает не только внешний вид моркови, но и ее вкусовые качества – мякоть становится грубой и жесткой. Чрезмерное увлажнение является причиной растрескивания корнеплодов, они покрываются мелкой порослью, усиливается рост ботвы.

Обычно морковь поливают раз в неделю приблизительно в таком объеме:

  • первое время после посева участок поливают из расчета 3 л на 1 м²;
  • после второго прореживания сеянцев количество воды на единицу площади увеличивают до 10 л;
  • когда начинается рост корнеплодов, а это происходит после нарастания листьев, расход воды должен быть в пределах 20 л на м²;
  • за полтора-два месяца до уборки моркови переходят на режим полива один раз в полторы-две недели количеством воды около 10 л на единицу площади, а за две-три недели до сбора урожая полив прекращают вообще.

Подкормка

В течение вегетационного периода удобрение моркови осуществляют два раза – первый раз через месяц после появления всходов, второй раз через два месяца. Чем удобрять морковь? Вносят удобрения в жидком виде и приблизительно в таком составе: два стакана древесной золы, столовая ложка нитрофоски, 20 г калийной селитры и по 15 г суперфосфата и мочевины на ведро воды. Внесение удобрений производится после предварительного полива моркови.

Обработка

Чем болеет морковь и как обработать морковь от болезней и вредителей, вы прочтете в следующем разделе.

Вредители и болезни

Болезни и их лечение

Морковь поражается болезнями и вредителями, и чтобы избежать массовой порчи корнеплодов, нужно знать, чем обработать морковь в каждом конкретном случае. Из болезней страшны моркови фомоз, бактериоз, септориоз, серая, белая, красная и черная гнили.

Бактериоз распространяется семенами и зараженными растительными остатками, поэтому удаляйте с грядки после уборки ботву моркови, а семена перед посевом подвергайте обработке горячей (52 ºC) водой.

Белой, как и серой гнилью, поражаются почти все овощи, проявляются эти грибковые болезни чаще всего во время хранения. Чтобы избежать заражения, известкуйте кислую почву, не злоупотребляйте внесением азотных удобрений, удаляйте сорняки на участке, а перед закладкой на хранение опудрите корнеплоды мелом. Важно также соблюдать условия хранения корнеплодов и обеспечить в складе хорошую вентиляцию.

Красная гниль, или войлочная болезнь проявляется бурыми или лиловыми пятнами на корнеплодах, затем пятна исчезают, а на их месте возникают черные склероции грибка. Эта болезнь поражает не только морковь, но также брюкву, репу, петрушку, свеклу и другие корнеплоды. Провоцирует заболевание внесение в грунт в качестве удобрения навоза. Зараженные войлочной болезнью корнеплоды нужно хранить отдельно от остальной моркови.

Черная гниль выглядит, как угольно-черные гнилые участки на корнеплоде, больше всего она опасна для семенников моркови. Заболевшие растения немедленно удаляют. Превентивная мера против черной гнили – предпосевная обработка семян моркови полупроцентным раствором Тигама.

Септориоз проявляется хлоротичными мелкими пятнами на листьях моркови, которые со временем становятся коричневыми, обведенными красным ободком. В условиях высокой влажности воздуха болезнь способна распространяться очень быстро. При первых признаках проявления заболевания участок обрабатывают несколько раз с интервалом в 10 дней однопроцентной бордоской жидкостью, а сильно пораженные растения необходимо с участка удалить и уничтожить, как и растительные остатки после сбора урожая. В качестве превентивной меры хорошие результаты дает обработка семян перед посевом горячей водой с последующим резким охлаждением. И не забудьте при подготовке участка внести в грунт под перекопку фосфорно-калийные удобрения.

Фомоз поражает стебли семенников и соцветия моркови, затем на верхней части корнеплода образуются пятна бурого цвета, постепенно углубляющиеся и поражающие весь корнеплод. Быстрее болезнь развивается на легких почвах. В качестве профилактики обрабатывайте семена перед посевом полупроцентным раствором Тигама, а пораженные болезнью экземпляры сразу удаляйте.

Вредители и борьба с ними

Из вредителей опасность для моркови представляют морковная муха, озимая совка, проволочник и слизни. Чтобы избавиться от слизней можно собирать их вручную, но если нашествие носит массовый характер, в почву вкапывают баночки с пивом, на запах которого сползаются моллюски, или раскладывают по участку кусочки тыквы или арбуза, которые соберут к утру приличную компанию слизней. Чтобы отпугнуть брюхоногих от моркови, можно рассыпать по участку пылевидный суперфосфат, золу или хвою.

Проволочники, или личинки темного щелкуна, поражают кроме моркови капусту, огурцы, помидоры, сельдерей, картофель и землянику. Сам жучок длиной до 1 см, черно-бурого цвета с красноватыми надкрыльями, его самка способна отложить за одну кладку до двух сотен яиц, желто-коричневые цилиндрической формы личинки из которых, длиной до 4 см, развиваются в течение 3-5 лет. Чтобы избавиться от вредителей, на участке выкапывают небольшие лунки, укладывают в них полуперепревшую траву, кусочки сырого картофеля или любого корнеплода, присыпают лунку землей и намечают место колышком. Через несколько дней ямку раскапывают и уничтожают собравшихся там личинок.

Гусеницы озимой совки повреждают наземные части моркови, а также прогрызают корни и стебли. Кроме моркови, жертвами гусениц становятся кольраби, томаты, свекла, петрушка, огурцы, лук и картофель. Уничтожают гусениц одним из перечисленных ниже инсектицидов в соответствии с инструкцией: Амбуш, Цианокс, Анометрин, Ревикурт, Этафос. Не допустить появления на участке морковной мухи можно посадив между рядами моркови лук.

Уборка и хранение

Сбор урожая моркови осуществляется в несколько этапов. Сначала вы начинаете дергать ее летом для еды, и оставшиеся в земле корнеплоды получают больше питания и интенсивнее наращивают массу. Затем убирают ранние сорта моркови, которая созревает уже в июле. В августе наступает очередь убирать среднеспелую морковь, а поздние сорта, предназначенные для длительного хранения, выкапывают с середины до конца сентября.

Когда выкапывать морковь? Выберите для этого теплый и сухой день и приступайте. Из легкой почвы корнеплоды выдергивают за ботву, а из плотной почвы морковку приходится выкапывать при помощи лопаты.

После извлечения моркови из земли ее сортируют, откладывая поврежденные корнеплоды для переработки. У годной для хранения моркови обрезают листья до самой головки, выкладывают корнеплоды под навес для просушки на несколько дней и затем закладывают на хранение.

Способам хранения моркови мы посвятили раздел в специальной статье, в которой подробно описано, как хранить морковь, свеклу и другие овощи в зимнее время. Лучше всего хранить морковь в подвале или погребе в деревянных или пластмассовых ящиках, пересыпав корнеплоды песком так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Вместо песка можно использовать мох. Можно пересыпать морковь толченым мелом и луковой шелухой – мел и шелуха лука противодействуют развитию гнилостных процессов.

Есть еще один способ хранения моркови – глазирование глиной. Глину нужно развести водой до густоты сметаны, затем каждый корнеплод окунают в эту болтушку, выкладывают на решетку для просушки, а потом осторожно опускают в погреб. Если вы будете хранить облаченную в глиняную оболочку морковь при температуре около 0 ºC в сухом погребе, она останется сочной и свежей до самой весны.

Виды и сорта

Вопреки представлению большинства о моркови, она бывает не только красно-оранжевого цвета и не всегда конусовидной формы. Оранжевую окраску морковь приобрела лишь в XVII веке, до этого, в Римской империи, например, росла белая морковь, в Древнем Египте фиолетовая, а в некоторых странах Западной Европы даже черная. На ранних полотнах голландских художников изображены фиолетовые и желтые корнеплоды.

Первая же оранжевая морковь была очень бледная, поскольку каротина в ней содержалось в 3-4 раза меньше, чем в современных сортах моркови. Совсем недавно, в 2002 году, селекционеры возродили сорт лиловой моркови, и она уже поступила в продажу. Фиолетовые пигменты антоцианидины, которые, кроме фиолетовых сортов моркови, содержат такие растения, как фиолетовый базилик, свекла и краснокочанная капуста, улучшают работу мозга и сердечно-сосудистой системы, очищая кровь от холестерина и жиров. Работают селекционеры также над формой и размерами корнеплодов, которые сегодня представлены сортами конической формы, почти круглой, остроконечной, веретеновидной или с закругленным концом.

Огромное количество сортов моркови делят на сортотипы, среди которых основными являются:

  • Парижская Каротель – очень ранняя, нежная, сладкая и круглая, как редис, морковь диаметром до 4 см. Дает хорошие урожаи даже на слабоокультуренной или глиняной почве;
  • Амстердамская – цилиндрической формы корнеплоды диаметром 2-2,5 см, длиной 15-17 см, с округлым концом, сочные, сладкие, нежные, с маленькой сердцевиной. Единственным недостатком является их хрупкость – при неосторожной уборке корнеплоды легко ломаются. Это сортосерия ранней моркови, не предназначенной для хранения;
  • Нантская – цилиндрической формы корнеплоды диаметром 3-4 см, длиной до 22 см, с закругленным кончиком, со сладкой и сочной мякотью. Годится как для еды в летнее время, так и для хранения;
  • Берликум-нантская – тоже цилиндрической формы корнеплоды, но уже с острым кончиком, а также больших размеров, чем Нантская. Лежкость у этой моркови прекрасная, но она не так вкусна, как морковь вышеописанных сортосерий;
  • Император – конической формы корнеплоды длиной до 25 см с острым кончиком. Сорта этой серии сильно различаются и по вкусовым качествам (могут быть как очень сладкими, так и не очень), по степени лежкости и по хрупкости корнеплодов, некоторые из которых ломаются при неосторожном обращении;
  • Флакке – корнеплоды сортов этой серии самые мощные и длинные, достигающие 30 см. Вес одного корнеплода может быть 500 г и более. Вегетационный период у моркови этой сортосерии очень большой, она хорошо хранится, но, к сожалению, не обладает такими же высокими вкусовыми качествами, которые свойственны моркови сортосерий Нантская и Амстердамская.

Сорта моркови для открытого грунта делятся также в зависимости от цели выращивания.

Если вы любитель экзотики, то вам понравится такие сорта:

  • F1 Пурпурный Эликсир – корнеплоды с поверхностью насыщенно фиолетового цвета с пурпурным оттенком, внутри же они обычного для моркови оранжевого цвета. Длина корнеплода около 20 см. Используют морковь этого сорта для маринования и приготовления салатов;
  • Русский Размер – экзотичность этого сорта (сортотип серии Император) именно в его размере. Морковка в легких почвах достигает 30 см в длину и весит иногда около килограмма. Несмотря на то, что такие размеры больше подходят для кормовой моркови, мякоть у корнеплодов этого сорта сладкая и сочная, сердцевина небольшая, а цвет ярко-оранжевый;
  • Полярная Клюква – сорт сортотипа Парижская Каротель, напоминающий своей почти круглой формой корнеплодов известную ягоду и содержащий в себе высокое количество сухих веществ и сахаров. Очень удобен для консервирования и хранения;
  • Миникор – ранний сортотип серии Амстердамская, представляющий собой сочные миниатюрные цилиндрические корнеплоды длиной 13-15 см с нежным вкусом. Морковь этого сорта очень удобна для цельноплодного консервирования.

Для тех огородников, которых интересует в большей степени не внешний вид, а вкусовые качества продукта и количество в нем полезных веществ, больше подойдут сорта:

  • Хелзмастер – новый сорт сортотипа Флакке, содержащий бета-каротина минимум на треть больше, чем любой другой сорт. Поверхность корнеплода этого сорта гладкая, малиново-красная, сердцевина еще более насыщенного цвета, длина в среднем около 22 см;
  • Сахарная Лакомка – гибрид сортотипа Император длиной до 25 см темно-оранжевого цвета с маленькой сердцевинкой и гладкой поверхностью;
  • Пралине – сорт серии Нантская с повышенным содержанием каротина, почти без сердцевины, красно-оранжевого цвета, длиной около 20 см. Вкусовые качества этой моркови выше всяких похвал – очень сладкая, нежная и сочная;
  • Лосиноостровская 13 – среднеспелый сорт длиной 15-18 см, отличающийся хорошей лежкостью.

Если вы человек прагматичный и вам некогда заниматься огородными опытами, предлагаем вам сорта, устойчивые к болезням, урожайные и хорошо хранящиеся зимой:

  • Самсон – среднеспелый сорт высокой урожайности сортотипа Нантская с ярко-оранжевыми цилиндрическими корнеплодами с сочной, сладкой, хрустящей мякотью;
  • Мо – позднеспелый и высокоурожайный сорт сортосерии Император с коническими сочными ярко-оранжевыми корнеплодами длиной до 20 см, прекрасно хранящимися зимой;
  • Флакке – среднеспелый сорт веретеновидной формы с едва заметными глазками, способный давать высокие урожаи даже в тяжелых грунтах. Корнеплоды достигают длины 30 см;
  • Форто – среднеранний сорт серии Нантская с ровными цилиндрическими плодами отличного вкуса длиной 18-20 см. Дает стабильно высокие урожаи и прекрасно хранится.

По срокам созревания морковь делят на раннюю, или скороспелую, развитие которой до полного созревания проходит за 85-100 дней, среднеспелую, вызревающую в течение 105-120 дней и позднеспелую, которой нужно для полной зрелости около 125 дней. Из ранних сортов моркови хорошо зарекомендовали себя сорта Аленка, Бельгиен Уайт, Драгон, Забава, Бангор, Кинби, Колорит, Лагуна и Тушон, из среднеспелых – Витаминная, Альтаир, Викинг, Каллисто, Канада, Леандр, Олимпиец и Шантенэ Рояль, из поздних – Королева Осени, Вита Лонга, Йеллоустоун, Селекта, Совершенство, Тотем, Тинга, Олимпус, Скарла.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Зонтичные
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Огородные растения Зонтичные (Сельдерейные) Растения на М Корнеплодные

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

От семени к столу ~ Усадьба и холод

Морковь — одна из моих любимых вещей для выращивания в саду. Они красивы, вкусны, универсальны на кухне, хорошо держатся при хранении, а главное — о, эти урожаи! Мало что может сравниться с волнующим ожиданием и наградой, когда вы выкопаете выращенную в земле морковь. Так. Много. Веселье! К тому же вкус моркови, выращенной в домашних условиях, просто не имеет себе равных. Зелень моркови тоже съедобна и вкусна. У некоторых садоводов возникают проблемы с выращиванием моркови, но у меня есть несколько советов по устранению неполадок, которые могут помочь!

Прочтите, чтобы узнать все о выращивании моркови! Мы рассмотрим наши лучшие сорта для выращивания, лучшее время для посадки моркови, советы по подготовке почвы, посеву семян, способам их прореживания, когда и как собирать урожай, а также советы по хранению.Я также поделюсь некоторыми из наших любимых способов их приготовления и сохранения!

Подожди. Вы будете раскапывать и наслаждаться своими длинными хрустящими красотками в кратчайшие сроки!

Этот пост гордо поддерживает Kellogg Organics, где #organicbuildslife

Сорта моркови

Как и все фрукты и овощи, выращивание самостоятельно в домашних условиях позволяет вам исследовать и испытать НАСТОЛЬКО больше форм, размеров, цветов и разновидностей моркови, чем то, что вы найдете в продуктовом магазине.Я думаю, что у нас в ящике для хранения семян больше разных видов моркови, чем любого другого овоща! Ну, кроме редиса, может быть … Одна из многих замечательных особенностей выращивания моркови — это то, что можно легко смешать несколько сортов моркови на одной грядке или участке. Мы всегда так поступаем!

Из всех десятков сортов моркови, которые мы выращивали на протяжении многих лет, есть несколько основных фаворитов , к которым мы постоянно возвращаемся. В наших морковных грядках вы почти всегда найдете апельсиновый сладкий Nantes, желтый Jaune Obtuse du Doubs и Cosmic Purple.Они создают великолепный радужный урожай и являются для нас надежными производителями. Может быть, ты их тоже полюбишь! Если вы ищете красочный сорт, другой забавный и простой вариант — получить пакет с семенами, смешанный с радугой.

Люди с коротким вегетационным периодом (или те, кто начал поздно) могли бы рассмотреть более мелкие, раннеспелые сорта. Например, что-то вроде детской моркови «Мизинец».

Посев семян в пасмурный весенний день.

Чтобы ознакомиться с полным списком мест, где мы хотели бы покупать семена всех типов, ознакомьтесь с нашей статьей «12 мест, где можно купить органические, семейные реликвии и не содержащие ГМО садовые семена».Наряду с нашими популярными сортами моркови мы также всегда добавляем новые для нас сорта каждый раз, когда сеем семена моркови! Какой идеальный сегвей для….

Когда сажать морковь

Морковь, как правило, урожай для более прохладной погоды , идеально подходящий для весны и осени в большинстве климатических условий. Семена моркови лучше всего сеять прямо на улице, и от посадки до сбора урожая может пройти от 3 до 4 месяцев .

Здесь, в безморозной зоне 9b / 10a, мы можем выращивать их всю зиму! Однако они действительно сильно замедляются, поэтому для посева озимых лучше всего посеять их поздней осенью.В местах с мягким летом морковь часто можно сеять непрерывно в течение всего лета для получения постоянного урожая! Особенно, если им дать немного полуденной тени или затенять ткань во время прорастания. Это называется последовательным посевом . С другой стороны, в местах с жарким летом придерживайтесь ранней весны и позднего лета или осенней посадки.

Семена моркови прорастают медленнее в прохладную весеннюю погоду, так что наберитесь терпения. Они любят температуры около от 70 до 80 градусов , чтобы прорасти.Однако сами корни предпочитают для развития более низкие температуры.

Для сбора урожая ранним летом сеять семена моркови весной. Их можно сеять прямо на открытом воздухе за пару недель до последних весенних заморозков. Для осеннего урожая используйте семена s в конце лета — начале осени — примерно за 10–12 недель до средней даты первых заморозков, если это возможно. Тем не менее, морковь может выдержать температуру от до 15 ° F ! После морозного поцелуя они становятся еще слаще.

Сроки заморозков зависят от местоположения и зоны выращивания. Проверьте свой посевной календарь , чтобы узнать, когда именно ваш. Если у вас его еще нет, я вам помогу! В бесплатном наборе инструментов для планирования садов Homestead and Chill есть календари посадок для каждой зоны.

Подготовка почвы для выращивания моркови

Правильная консистенция почвы, возможно, является одним из наиболее важных аспектов успешного урожая моркови. Как длинные корнеплоды, морковь лучше всего подходит для рыхлой, рыхлой, хорошо дренированной почвы .Эти качества позволяют им легко рисковать и расти вниз. Если ваша почва компактная, крупная или каменистая, их рост будет коротким и низкорослым!

Хотя мы обычно не большие поклонники обработки почвы, она может быть необходима для вашей морковной грядки. Обработайте почву глубиной не менее одного фута, чтобы ее разрыхлить. Один из простых способов глубоко обработать почву — использовать широкую вилку. Удалите все большие камни и разбейте комки. Внесите в почву пушистую горшечную почву или даже что-нибудь вроде песка, кокосового волокна или торфяного мха, если это необходимо.После рыхления почвы хорошенько полейте ее. Это уменьшает количество, которое вам нужно будет внести после посева семян.

Рыхлая рыхлая почва, предварительно увлажненная перед посевом семян моркови.

Морковь не любит особо плодородных почв. Они будут терпеть очень мягкие удобрения с медленным высвобождением и немного выдержанного компоста, но не более того. Мы всегда заполняем наши грядки компостом выдержки и добавляем немного муки из водорослей между посадками, но этим ребятам в этом нет необходимости. Удобрения с высоким содержанием азота или сильный навоз могут вызвать ветвление моркови, образование лишних ножек, боковых корней или даже раскол.

Выращивание моркови в контейнерах

В контейнере можно выращивать морковь! Мы часто выращиваем их в половинных винных бочках, но подойдет и что-то меньшее. Просто убедитесь, что он им приятный и глубокий. Эти высокие тканевые мешки для выращивания идеально подойдут!

При выращивании моркови в контейнерах применяются те же типы почвы, посадки и другие советы, описанные в этой статье.Однако имейте в виду, что некоторые контейнеры высыхают быстрее, чем грядки или грядки в земле, поэтому вам, возможно, придется увеличить частоту полива. Емкость тоже требует хорошего дренажа!

Как сеять семена моркови

Морковь лучше всего растет при посеве непосредственно на место . Как и большинство корнеплодов, они плохо переносят пересадку . Поэтому не рекомендуется заводить их рано в помещении.

Есть несколько способов посеять семена моркови.Вы можете сеять их аккуратными рядами или слегка рассыпать семена по более широкой поверхности почвы. Мы экспериментировали с обоими методами, и оба показали хорошие результаты! Ключ к хорошему урожаю моркови — это правильное прореживание (обсуждается ниже) в большей степени, чем метод посева.

Рассеянные семена

Семена моркови слегка рассыпать по поверхности почвы. Постарайтесь, чтобы они были достаточно равномерно распределены по приподнятой грядке, контейнеру или обозначенному пространству для выращивания. Я обычно наливаю небольшую кучку в одну руку, а другой использую, чтобы собирать и посыпать щепотку здесь и там — почти так же, как если бы вы посолили или украсили еду.Если мы сажаем несколько видов моркови, я достаточно осторожно отношусь к каждому виду, зная, что совокупного количества будет достаточно, чтобы засеять достаточным количеством семян.

Что такое «хорошее количество семян?» Ну, это вроде как сложно объяснить, но я попробую … Щипаю и посыпаю, пока не узнаю, что легкое присыпание семян моркови по всей грядке . Достаточно того, что в каждой области, которую я смотрю, есть семена. Никаких огромных пустых пространств с дюймами обнаженной почвы, но и , а не десятки семян, наложенных друг на друга. Смотрите фото ниже.

Дело в том, что они могут не все прорасти, поэтому я не хочу сеять слишком мало. А если потом они покажутся многолюдными? Я всегда могу их разбавить, и, вероятно, в любом случае мне это понадобится. Достаточно равномерное распределение важнее точных сумм.

Я уверен, что на фотографии сложно увидеть семена на почве, поэтому я попытался поставить маленькую зеленую точку на каждой морковке. Это даст вам представление о распределении и сумме, к которой я стремлюсь.

Посев рядами

Чтобы сажать морковь более четкими рядами, отметьте линии рядов или создайте очень мелкие борозды на расстоянии примерно от 2 до 3 дюймов .Слегка посыпьте семена моркови вдоль каждого ряда. Либо оставьте семена непокрытыми, либо просто засыпьте семена почвой — как описано ниже.

Семена слегка прикрытые

В инструкциях на упаковках семян моркови часто говорится: « сеять на поверхности» или просто засыпать семена почвой. Мы выбираем последнее. Я обнаружил, что если я оставляю их открытыми, семена развеваются на ветру, двигаются, когда мы поливаем, слишком быстро высыхают и соблазняют птиц!

Следовательно, после того, как семена будут размещены, вернитесь и используйте тот же метод, чтобы слегка присыпать очень тонкий слой горшечной почвы над семенами .Добавьте горсть пригоршни, щепотку за щепоткой, пока вся поверхность не будет покрыта не более чем на четверть дюйма почвы. Если поверх семян уложено слишком много земли, они будут изо всех сил пытаться прорасти!

Вода

После посева семян осторожно полейте поверхность. Я говорю «мягко» , потому что вы не хотите их взрывать или (насколько это возможно) позволять воде скапливаться и течь. Семена будут перемещаться, заставляя их группироваться и разрушать ваш хороший ровный интервал! Во время прорастания старайтесь поддерживать регулярное и равномерное увлажнение. На этом этапе необязательно проводить глубокий полив, но держите поверхность почвы влажной. Да, это может означать небольшой полив несколько раз в неделю. Будьте терпеливы! Иногда для прорастания семян моркови могут потребоваться недели.

После прорастания поддерживайте высокий постоянный уровень влажности. Морковь любит воду! Необязательно топить их ежедневно, но если вы предотвратите высыхание почвы, они будут вам благодарны! Чем глубже у них будет доступ к воде, тем глубже (длиннее, больше!) Они будут расти.

Вы когда-нибудь собирали волосатую морковь? Одной из причин может быть избыток азота, но наиболее частой причиной является недостаток воды ! Сама морковь — это корень, но если ей не хватает воды, она пошлет маленькие корнеплоды в поисках большего! Волосатая морковь — это не конец света, но она является хорошим индикатором того, что вы не поливали.

Извините … Я не могу дать четких правил относительно частоты или количества воды. Это будет зависеть от вашего климата и сезона.

Моя морковная клюшка приводит всех девушек во двор…
Даже в постели, полной «нормальной», прямой, типичной моркови, всегда можно ожидать найти несколько персонажей, выделяющихся из толпы.

Потенциальные вредители

К счастью, морковь — одна из тех замечательных культур, на которых, кажется, не так уж много вредителей! Иногда в конце сезона на зелени бывает мучнистая роса , что очень характерно для большинства наших растений. Недостаточно повредить саму морковь, но это может лишить нас возможности использовать морковную зелень, а это неприятно.

Единственный другой вредитель моркови, с которым мы встречались, — это редкая тля . Иногда они собираются на зелени ближе к линии почвы, поэтому, если ваш район подвержен тле, проверяйте это время от времени. Если вы их обнаружите, обработайте их смесью для мыльного спрея из 1 столовой ложки жидкого кастильского мыла на литр воды или 5 столовых ложек на галлон. Мыло доктора Броннера с мятой особенно эффективно против тли. Затем взорвите их… эээ, их трупы… водой на следующий день.

Некоторые другие «вредители» могут испортить урожай моркови на ранней стадии процесса. Но ведь им нужна не морковь! Прежде чем семена прорастут, свежий открытый слой почвы очень заманчив для диких птиц или копающих животных , таких как опоссумы, скунсы или даже кошки. Они хотят там пнуть и окопаться. Поговорим о том, как испортить хорошее равномерное распределение семян…

Поэтому мы обычно покрываем открытые, только что засеянные грядки обручами и покрытиями для рядков .Не кладите его непосредственно на поверхность почвы или не удушайте семена и ростки.

Наши пяльцы и укрытия рядков, которые мы используем для защиты молодых саженцев (или еще не проросших!) От диких птиц, вредителей-копателей и даже капустной моли или других насекомых.

Разбавление моркови

Подобно посеву семян моркови, прореживание моркови — это тоже нечто, что варьируется по стилю и советам от садовода к садовнику. Процесс прореживания гарантирует, что морковь не будет переполнена, а вместо этого у каждой моркови будет достаточно места для развития до нужного размера. Если честно, мы не особо придаем этому значения.

Я немного прореживаю кое-где, но ни в коем случае не дотошный. В результате в нашем урожае моркови всегда много крупной, полностью выращенной моркови, а также несколько более мелких. Мы в порядке с этим! Так или иначе, у нас будет предостаточно. Кроме того, маленькие ребята очень удобны для запекания, обжаривания, перекусов или добавления в супы целиком — измельчение не требуется!

Раннее прореживание

После того, как морковь прорастет, мы всегда даем ей немного времени, чтобы она прижилась, прежде чем начинать прореживание. Примерно через месяц я начинаю смотреть сквозь зелень до основания почвы и проверять, есть ли действительно людные места . Я не особо переживаю, если рядом растет пара морковок. Но если есть большая гроздь из многих ботинок моркови, выходящих из одного и того же небольшого пространства размером в 1 дюйм, я осторожно вытаскиваю несколько, чтобы освободить место для тех, которые выглядят наиболее развитыми.

На этом этапе некоторые из прореженных морковок могут быть только тонкими, похожими на волоски корнями и уходить в компост.Однако некоторые из них могут быть достаточно большими, чтобы ими можно было наслаждаться как морковку! Если вы посеяли семена слабо или у них была низкая всхожесть, возможно, вам вообще не нужно их прореживать.

Выигрыш при прореживании

Дальнейшее развитие, например, через 2 или даже 3 месяца после появления всходов, «прореживание» и сбор урожая могут быть одним и тем же! Иногда нам нравится собирать большую часть моркови сразу, особенно если мы планируем сделать что-то особенное или хотим сохранить ее. В других случаях мы предпочитаем разбрасывать урожая на месяц или два, чтобы уменьшить подавляющее количество в конце.

Как только вы увидите, что несколько приличных морковок начинают развиваться, вы можете аккуратно собирать по несколько штук за раз в более людных местах на грядке — каждые несколько дней, один раз в неделю или по мере необходимости! Съешьте этих младенцев. Видите? Таким образом, вы собираете урожай И прореживание — оставляют позади остальные, чтобы продолжить развитие еще месяц или два.

Заливка морковной зеленью. Эти фотографии были сделаны с разницей всего в три недели! Как видите, зелень может вырасти довольно быстро, но это не обязательно означает, что сама морковь сильно выросла! Мы собрали урожай еще через месяц — всего через 3 месяца после посева семян.

Сбор моркови

А теперь самое лучшее! Для сбора урожая моркови может потребоваться от 2 до 4 месяцев, но ожидание того стоит! Сроки будут зависеть от сорта, погоды, состояния почвы и ваших методов полива.

Иногда они дают понять, что готовы и будут вылезать из земли! В других случаях вам может понадобиться слегка исследовать почву у основания стебля, чтобы обнажить верхушку корня. Если вы видите там красивые круглые морковные ботвы, потяните несколько тестовых морковок и посмотрите, как они выглядят! Если они все еще довольно маленькие, дайте им еще немного времени . По мере необходимости тоньше, чтобы освободить место для большего роста.

Пока почва достаточно рыхлая, вы можете просто потянуть зелень, слегка покачиваясь. Копать не нужно. Если вы занимались прореживанием и уборкой урожая, как мы обсуждали выше, вы уже имеете хорошее представление о том, насколько они развиты.

Несколько наших урожаев моркови за последние несколько лет.

Хранение моркови

После сбора моркови вам нужно будет немного поработать, чтобы подготовить ее к хранению. Их можно хранить с грязью или сначала очистить. Мы предпочитаем сначала принять душ. Самый простой способ, который мы нашли, чтобы сразу очистить большой урожай моркови, — это разложить ее и сдуть шлангом. Когда у нас был газон, мы его там и делали.Теперь у нас есть импровизированная мойка — деревянный каркас с прикрепленной к нему проволочной оградой.

Удалите зелень перед хранением. Они сгниют быстрее всего, и морковь срывается. Однако зелень съедобна, и ее не нужно тратить! Ниже приведены некоторые идеи о том, как использовать зелень моркови. Если вы не хотите их есть, по крайней мере, попробуйте их компостировать.

Мы нашли наиболее эффективный способ хранения нашей моркови — хранить вымытую морковь в запечатанных (повторно используемых!) Пакетах с застежкой-молнией в холодильнике.Если немного воды в сумке, наша морковь останется хрустящей и хрустящей в течение МЕСЯЦЕВ. Важно положить их в холодильник сразу после сбора урожая.

Другой вариант хранения — хранить их в контейнере для корнеплодов, накрытом слегка влажным песком и спрятанным в темном прохладном месте. Прекрасно подойдет прохладный подвал или подвал! Они также должны хорошо держаться в таком состоянии в течение нескольких месяцев.

Для еще более длительного хранения есть несколько способов консервирования моркови! Подробнее об этих вариантах мы поговорим ниже.

Наша импровизированная моечная станция. Деревянная рама 4 × 8 футов с проволокой поверх нее — ранее созданная для другого проекта, но она отлично подходит для полоскания моркови после сбора урожая!

5 способов использования морковной зелени

Да, зелень моркови совершенно нормально есть. Более чем в порядке! Морковная зелень полна витаминов А и С, пищевых волокон, кальция, железа, калия, хлорофилла, антиоксидантов и других питательных веществ с полезными для здоровья свойствами. Хотя их вкус немного сильный и может быть недостаточно соблазнительным, чтобы самостоятельно приготовить большую партию обжаренной моркови, как это было бы с капустой, существует множество способов их использования:

  • Сок их! У нас нет соковыжималки, но я знаю массу людей, которым нравится добавлять ботву моркови в свой зеленый сок.
  • Сделайте морковно-зеленый соус песто! У меня нет рецепта песто с морковно-зеленым соусом в блоге (пока что), но посмотрите наш рецепт песто с лимонным орехом и пармезаном. Вы можете легко заменить желаемую зелень фасоли на морковную и получить великолепные результаты! Его также можно легко изменить, чтобы исключить сыр.
  • Точно так же существует довольно много рецептов зелени моркови чимичурри .
  • Используйте их вместе с другими овощами, чтобы приготовить горшок с домашним овощным бульоном ! Сохраните морковную зелень, обрезки лука и другие овощи в морозильной камере по мере их приготовления.Когда соберете достаточно, тушите их в воде с травами в течение нескольких часов, чтобы получился бульон.
  • Нарежьте их свежими и экономно используйте в качестве гарнира или приправы , как и другие свежие травы. Например, немного зелени моркови посыпать миской супа или салата, добавить в салат из нута или яиц, или, как наш любимый, посыпать домашней чечевицей карри. Ознакомьтесь с нашим рецептом!

К сожалению, нам не всегда удается использовать нашу морковную зелень.Часто ко времени уборки урожая они заражаются настоящей мучнистой росой!

Курицы тоже любят морковную зелень! Хеннифер прилагает огромные усилия, чтобы для нас подстригли периметр этой грядки.

Как есть морковь

Один из лучших способов полакомиться морковью — fresh . Это констатирует очевидное? Может быть, а может и нет … Если вы никогда не испытывали выдающегося вкуса, хрустящей корочки и сочности только что собранной моркови, выращенной в домашних условиях, вас ждет настоящее удовольствие! Мы едим их в чистом виде, обмакиваем в хумус, нарезаем поверх салата, нарезаем тонкими ломтиками на бутербродах или, как мой личный фаворит, с органической пастой с кусочками орехов.

Как и их зелень, морковь тоже великолепна. и сок ! Нам нравится делать морковный «сок», смешивая их с небольшим количеством готового чайного гриба, возможно, свежевыжатым апельсиновым соком и небольшим кусочком куркумы — к добавить в бутилированный чайный гриб в качестве вкусного вкуса второго брожения!

Вареная морковь тоже прекрасна. Нам нравится их нарезать кружочками или палочками, обжарить в небольшом количестве оливкового масла (также кокосового или сливочного) с солью, перцем и приправами по вашему выбору — либо отдельно, либо приготовленные таким же образом с другими сезонными овощами, смешанными с ними.Почти каждую ночь мы готовим огромную партию обжаренных овощей из сада в чугунном воке. Морковь — всегда долгожданное дополнение к празднику! Самые маленькие можно оставить целыми.

Не забудьте выпечку! Используйте тертую морковь, выращенную в домашних условиях, для морковного торта, морковного хлеба, кексов и многого другого! В этой усадьбе нас не особо интересуют сладости или выпечка. Тем не менее, мы делаем довольно убийственную (и безумно выглядящую!) Домашнюю закваску — окрашенную в фиолетовый цвет из тертой моркови Black Nebula.

Морковь также прекрасна в супах , например, в нашем потрясающем рецепте супа из жареной моркови и сладкого картофеля. Отлично подходит также морковь жареная или запеченная , оставленная целиком или нарезанная на более мелкие порции.

Крем-суп из запеченной моркови и сладкого картофеля — идеальное блюдо холодным вечером и идеальное замораживание для будущих легких блюд! Мы часто также добавляем свежую нарезанную листовую зелень, такую ​​как капуста или бок-чой, при повторном нагревании, или даже немного бобов для порции протеина.

Способы консервирования моркови

Если в результате у вас будет больше моркови, выращенной в домашних условиях, чем вы сможете своевременно съесть в свежем виде, существует множество способов сохранить ее. Один из наших любимых методов консервации — это ферментация, и мы сбраживаем морковь в нескольких стилях! Первый — это простой слабо ферментированный морковный «рассол». Смотрите этот рецепт здесь! Их также можно сочетать с острым перцем, луком и чесноком, протирать и сбраживать в невероятно сладкий и пряный острый соус . Наконец, тертая или тертая морковь отлично подходит для смешивания с другими овощами и ферментации, например, при приготовлении квашеной капусты.

Помимо ферментации, мы обычно консервируем морковь путем приготовления большой партии супа на основе моркови и ее замораживания . Ознакомьтесь с нашим рецептом супа из жареной моркови и сладкого картофеля! Благодаря этому в будущем вы сможете быстро и легко приготовить домашние блюда. Эти контейнеры без бисфенола А размером в кварту идеально подходят для замораживания супа.Вы также можете нарезать их и заморозить кусками, чтобы позже вытащить их для приготовления супа, тушеного мяса или чего-то подобного. Многие люди тоже любят делать маринованную морковь в уксусе, хотя она не так полезна, как ферментированная версия с пробиотиками.

Если вы чувствуете себя хитрым и хотите выйти за рамки «сада за столом» — как насчет ухода за телом из сада? Таня из Lovely Greens делает изумительное, питательное домашнее морковное мыло ! Ага, мыло… не суп! Посмотрите ее рецепт морковного мыла здесь.

Есть больше способов насладиться домашней морковью, чем вы, вероятно, могли себе представить, да?

Основные выводы

Подводя итог, я настоятельно рекомендую выращивать морковь, если вы еще этого не сделали! Хотя они могут быть не самым быстрым урожаем в группе, они относительно свободны от вредителей и могут обеспечить много еды с довольно небольшими усилиями! Наш сад никогда не будет без них. Если у вас были проблемы с выращиванием моркови, надеюсь, эта статья помогла!

Помните: рыхлая рыхлая почва, не слишком много удобрений, много воды и много терпения!

Следите за новостями, чтобы узнать больше о рецептах на основе моркови, которые пригодятся вам в будущем.Пожалуйста, комментируйте любые вопросы, и поделитесь этой статьей, поделившись этой статьей.

Научитесь выращивать морковь

Узнайте, как выращивать морковь. Если вы захотите вырастить весной и осенью хрустящую и вкусную морковь уникальных сортов, вы сможете вкусно поесть прямо на заднем дворе. Узнайте, как вырастить в своем саду дома несколько сортов, таких как nantes, chantenay, imperator, miniature и danvers. Зная основы того, когда и как сажать, вы можете собрать хороший урожай и иметь достаточно моркови для хранения в течение года.

Узнайте, как выращивать морковь

( Подробную информацию о выращивании многих других овощей и фруктов см. На нашей странице коллекции Crop at a Glance . )

Виды моркови, которые стоит попробовать

Nantes быстро и легко выращивать и адаптировать к различным климатическим условиям и почвам.
Морковь Chantenay развивает приземистые корни, которые становятся слаще по мере охлаждения почвы осенью.
Миниатюрная морковь имеет небольшие неглубокие корни, которые часто бывают довольно сладкими.Они хороши для тяжелых глинистых почв.
Морковь Imperator имеет длину и требует для роста глубокую песчаную почву.
Морковь Danvers дает отличный сок, а крепкие корни хорошо хранятся.

Для получения дополнительной информации см. Нашу таблицу с описанием каждого типа, культурными советами и разновидностями.

Узнайте, когда сажать морковь

Весной сеять семена моркови в плодородную, хорошо обработанную почву примерно за две недели до последних заморозков.В прохладном климате продолжайте сажать каждые три недели до середины лета.

Летом начинайте посев семян осенней и озимой моркови за 10–12 недель до первых осенних заморозков. (Чтобы найти даты заморозков, нажмите здесь и выполните поиск по запросу «даты заморозков».) Многие садоводы сажают морковь после того, как их весенний горошек закончится.

Узнайте, как выращивать морковь

Подготовьте грядку для посадки, разрыхляя почву минимум на 12 дюймов в глубину. Тщательно перемешайте с 1-дюймовым слоем зрелого компоста или полдюймовым слоем биогумуса (морковь любит то, что оставляют после себя дождевые черви).

Сейте семена примерно на четверть дюйма глубиной и на расстоянии 2 дюймов друг от друга, рядами, расположенными на расстоянии не менее 10 дюймов друг от друга; морковь хорошо растут в двойных или тройных рядах. Тонкие саженцы на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга, в зависимости от зрелого размера сорта.

Сбор и хранение моркови

Вытягивайте или выкопайте морковь, посеянную весной, когда корни достигают зрелых размеров и приобретают насыщенный цвет. По мере созревания моркови вкус улучшается, но не оставляйте зрелую морковь в теплой почве дольше, чем необходимо (многие животные любят морковь).Летнюю морковь, созревающую в прохладной осенней почве, можно дольше оставить в земле, но ее следует выкопать до того, как земля замерзнет, ​​чтобы сохранить ее качество. Удалите верхушки, чтобы предотвратить потерю влаги, промойте и храните в холодильнике или холодном погребе. Большинство сортов хранятся в холодильнике несколько месяцев. Морковь также может быть консервированной, маринованной, сушеной или замороженной.

Сохранение семян моркови

Морковь двухлетняя, поэтому не зацветает и не дает семян до второго года жизни. В холодном климате морковь с открытым опылением, хранящуюся в холодильнике в течение зимы, можно пересаживать ранней весной для производства семян.Когда грозди семян созреют и станут коричневыми, соберите их в бумажный пакет. Затем дайте им высохнуть еще в течение недели в помещении, прежде чем раздавить грозди и собрать семена. Выбросьте самые мелкие семена. Храните самые крупные семена в прохладном сухом месте до трех лет.

Советы по предотвращению вредителей и болезней моркови

Цадики астры выглядят как зеленые щепки толщиной в одну восьмую дюйма, которые подпрыгивают, когда листва потревожена. Кормление цикадок вызывает легкие повреждения, но цикадки могут разносить астру желтую — болезнь, вызываемую опухолеобразующими бактериями, иногда присутствующими в здоровых почвах.Было бы неразумно пытаться устранить его из-за его тесных родственных связей с азотфиксирующими ризобиями, которые приносят пользу бобовым. Вместо этого выращивайте морковь на обогащенной компостом почве вдали от винограда, орехов и фруктовых деревьев, на которых часто находятся паразитические бактерии. Используйте крышки рядов, чтобы исключить цикадку.

Покрытия рядов также защищают урожай от морковных ржавчин и морковных долгоносиков, которые образуют бороздки и туннели в моркови во время кормления.

Волосатые или деформированные корни могут быть вызваны чрезмерным содержанием азота или болезнью желтизны астры.

Советы по выращиванию моркови

Поддерживайте влажность почвы не менее 10 дней подряд после посева, потому что морковь прорастает дольше, чем другие овощи. Чтобы уменьшить испарение с поверхности в период прорастания, накройте только что засеянную почву досками или старыми одеялами на пять-шесть дней. Проверяйте ежедневно и снимайте крышки, как только прорастут первые семена. Семена лучше всего прорастают при температуре почвы от 60 до 70 градусов по Фаренгейту.

Снижение конкуренции с сорняками путем посева семян моркови в неглубокие борозды, заполненные почвой без сорняков.Застелите землю между рядами газетами, покрытыми мульчей из скошенной травы.

Морковь сеять «нянькой» редиса. Быстрорастущий редис укрывает крошечные ростки моркови и помогает подавить рост сорняков.

Будь поскупее с азотом. Из удобрений морковь предпочтительнее компоста или биогумуса, внесенного в почву перед посадкой; они больше реагируют на избыток фосфора и калия, чем на высокий уровень азота. Морковь лучше всего впитывает питательные вещества в почве с pH от 5.8 и 7.0. Используйте известь, чтобы повысить pH кислой почвы.

Собирайте осторожно. Перед тем, как тянуть морковь, взрыхлите почву вне ряда с помощью землеройной вилки.

Соберите небольшие грозди цветов с перезимовавших растений для использования в качестве срезанных цветов. Прореживание цветов помогает растениям направлять энергию к самым большим зонтикам с семенами (гроздьям цветов, возникающим из одной точки).

Макс вне сезона. Для употребления в пищу моркови круглый год, для выращивания быстросозревающих сортов весной и для летних посевов под осенний урожай, растягивающийся на сезон.

Используйте шланги для замачивания или линии капельного орошения, чтобы почва всегда оставалась влажной.

Покройте плечи всей созревающей моркови мульчей, чтобы она не позеленела.

Для получения более подробной информации о выращивании моркови прочтите Выращивание моркови: сорта моркови, почвенные условия и время сбора урожая.


Морковь на кухне

Морковь карамелизируется с собственным сахаром, если ее тушить в небольшом количестве масла или жарить на гриле до готовности.Натрите сырую морковь на кексы, кексы или блины, чтобы получить больше влаги и витамина А. Обильно используйте морковь, чтобы придать питательный цвет салатам, жарким и супам. Попробуйте приготовленную на пару морковь со свежей мятой и небольшим количеством меда или коричневого сахара. Оранжевая и желтая морковь отлично подходят в качестве питательных сырых закусок, но лучше всего приготовленная красная морковь.


Сотрудник редактора Барбара Плезант садов на юго-западе Вирджинии, где она выращивает овощи, травы, фрукты, цветы и несколько счастливчиков.Свяжитесь с Барбарой, посетив ее веб-сайт или найдя ее в Google+.


Первоначально опубликовано: август / сентябрь 2008 г.

Выращивание моркови в контейнерах и грядках

Самый маленький контейнер, в котором можно выращивать морковь, действительно только
определяется глубиной контейнера. Глубина 20 см / 8 дюймов — это примерно
самый мелкий контейнер, подходящий для моркови. Фактический диаметр
контейнер влияет только на то, сколько моркови можно выращивать в контейнере.

Пластиковые, глиняные, круглые, квадратные или продолговатые контейнеры идеально подходят, они не делают
Какая бы разница ни была в том, как растет ваша морковь. И конечно же морковь можно
точно так же выращивают на приподнятых грядках.

СЕМЕНА МОРКОВИ ПОСЕВНАЯ

Требования к почве для моркови в контейнере или на грядке:
легкий грунт, удерживающий влагу. Это похоже на многие другие овощи
и мы расскажем, как засыпать грядку почвой
здесь .

Ранний посев
сорт семян моркови во время
первая-вторая недели апреля. Начать посев семян моркови основных культур во время
первая-вторая недели мая.

Сеять морковь в контейнерах и на грядках несложно. Проведите линию в
почву с помощью маркера для растений, чтобы образовалась неглубокая бороздка около 2 см (чуть ниже
дюйм) глубиной. Насыпьте небольшое количество семян в складку на ладони.
рука. Затем постучите рукой, пока она слегка наклоняется. Таким образом
будет высеяно небольшое количество семян.Слегка накройте семена
окружающий грунт и аккуратно полейте их.


Морковь посевная

Если вы сеете более одного ряда, то расстояние между рядами должно составлять примерно 7 см / 3 дюйма.
отдельно. Еще один способ посеять морковь — просто посыпать ею
почву, как описано выше, а затем накрыть тонким слоем универсального компоста
или садовый вермикулит. Осторожно полейте поверхность водой.

Причина, по которой мы пытаемся ограничить количество посевных семян, состоит в том, чтобы уменьшить
необходимость прореживания рассады.С таким мелким семенем легко сеять далеко
слишком много, увеличивая время, необходимое для прореживания семян.

Ниже представлено наше любительское видео, показывающее, как мы сеем морковь в приподнятую грядку.
Поскольку морковь хорошо переносит тень и небольшие растения, они идеальны.
кандидаты на промежуточное выращивание (выращивание между другими растениями). Наше видео также
показывает нам посев семян в контейнер, в котором уже есть растения малины.



Видео, показывающее, как сеять морковь в приподнятую грядку или контейнер

УХОД ЗА МОРКОВЬЮ В ПОДЪЕМНЫХ КРОВАТЯХ / КОНТЕЙНЕРАХ

Морковь подойдет, если вы будете следовать инструкциям по уходу, которые мы даем для приподнятых грядок (то же самое относится и к
морковь, выращенная в контейнерах), которых можно найти
здесь
.Наш
еженедельный календарь
также покажет, что нужно сделать на этой неделе в контейнере и на грядке.

Вода — первоочередная потребность в моркови, особенно если
их выращивают в небольших контейнерах.

Их даже может потребовать полив два раза в день, если погода теплая и они
на солнце. В контейнерах лучше всего переместить морковь в
тенистое положение, если прогнозируется продолжительное потепление.

Подкармливайте раз в неделю универсальным удобрением, томатное удобрение равномерно
лучше, потому что это будет способствовать лучшему росту корней.

Когда всходы моркови всходят, примерно через десять дней после посева прорежьте их.
вечером (чтобы не привлекать внимание морковной мухи) на расстоянии около 3 см друг от друга.
Дальнейшего прореживания не требуется, потому что, когда морковь начинает перегружаться
просто собирайте их как молодые растения.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СОРТЫ МОРКОВИ НА ПЛОЩАДКЕ / КОНТЕЙНЕРАХ

Порекомендовать конкретные сорта моркови сложно из-за вкусовых качеств.
так сильно различается. Однако несколько слов о различных видах моркови и
их имена помогут вам решить, какие из них вы хотите развиваться.

Морковь первого сорта делится на морковь основного и раннего урожая.
морковь. Ранняя морковь, как следует из названия, созревает рано, она занимает около 12 лет.
недель до созревания. В целом они меньше и слаще, чем основные культуры.
разновидности. Обратной стороной является то, что ранняя морковь хранит не так хорошо, как
морковь основных культур.

Ниже представлен наш выбор ранних сортов моркови.

ADELAIDE
Этот сорт вырастает до 10 см / 4 дюйма в длину.
можно выращивать практически во всех контейнерах и грядках.Хрустящий и сладкий,
этот сорт является одним из самых рано созревающих и имеет награду RHS Award of Garden.
Цена.

MOKUM
Еще один ранний сорт F1 с особенно сладким
аромат, очень приятная консистенция и внешний вид. RHS AGM в 1993 г. (подтверждено в
2013). Этот сорт также подходит для контейнеров, вырастая до 12 см / 5 дюймов.
длинный.

PARMEX
Для тех, у кого мелкая почва, Parmex
Превосходный сорт с круглым корнем, глубиной всего 5 см.Это хорошо
при посеве с интервалами и может быть посажен в качестве наполнителя среди других более крупных
овощи. Также имеет награду RHS за заслуги перед садом.

TREVOR
Ранний сорт F1, имеющий RHS AGM в
2006 г. (подтверждено в 2010 г.). На вкус восхитительный, с хорошей окраской и хрустящей корочкой.
морковь. Вырастает до 12 см в длину.

Если вам нужна морковь, которая хорошо хранится, выбирайте основные сорта, но
осознают, что им нужна большая глубина почвы по сравнению с ранними версиями.Если
вы хотите быстро созревающую морковь, тогда выбирайте самую раннюю.

Далее приведены различные слова, которые обычно используются для описания различных
формы и виды моркови. Морковь нантского типа ранняя, средней ширины и
длина. Они достаточно хорошо хранятся и хорошо справляются с глиной.

Морковь амстердамского типа небольшая, тонкая и быстро созревает. Они не
хорошо хранятся, но имеют сладкий вкус, отлично подходят для употребления в сыром виде. Морковь типа шантене
пользуются популярностью у поваров из-за их первоклассного вкуса.Они имеют конусовидную форму и
средний размер.

Морковь типа Осенний король — это то, что нужно использовать, если вы хотите хранить ее
зима. Это определенно основная культура, и для созревания требуется много времени. Их название
может создать впечатление, что они хорошо себя чувствуют в холодном климате, но на самом деле они
Чтобы созреть и быть готовыми к хранению, необходимо хорошее солнце от 16 до 20 недель.

Какие сорта мы выращиваем в этом году? Ранний Нант 5, потому что они вкусны
хорошие, быстро созревают, сеять можно подряд с марта до середины июля.

ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА МОРКОВИ

Посев семян в открытый грунт

Вы можете выращивать семена в контейнерах или прямо в саду. Некоторые семена, особенно семена корнеплодов, необходимо сеять прямо в том месте, где они будут расти. Такие растения, как морковь или редис, плохо растут, если пересаживать рассаду. Им не нравится, когда их корневая система нарушается.

Одна из проблем прямого посева в саду заключается в том, что вы мало контролируете погоду, поэтому семена следует сеять в благоприятное время года.

Большинство семян высевают весной, когда температура почвы и воздуха повышается, но в почве еще много влаги, способствующей прорастанию.

Более морозостойкие растения можно высевать осенью, когда температура почвы еще высока. Осенью в почве больше влаги, чем летом, из-за осенних дождей и меньшего испарения воды из почвы.

Посмотреть видео

Последовательный посев

Семена, посеянные непосредственно в открытом грунте, часто являются быстрорастущими овощными культурами.Чтобы обеспечить постоянную подачу овощей, можно производить небольшие и частые посевы семян в течение определенного периода времени. Это называется последовательный посев . Это полезно для культур, которые нелегко хранить, например, капусты и салата.

Календарь с указанием дат очередного посева семян салата.

Вы также не хотите, чтобы вся морковь была готова к сбору в одно и то же время, поэтому планируйте сеять семена время от времени, а затем еще раз через три недели.

Посев семян открытый для зимнего сада

Вам понадобится:

  • мотыга
  • грабли
  • лейка или шланг
  • этикеток
  • семена моркови, бобов, свеклы и редиса и небольшое количество семян салата
  • ваш дневник из HT1021 или небольшая записная книжка 3B1, в которую вы можете записывать свои практические занятия
  • компоста, если есть.

Что делать

Следуйте этим инструкциям, чтобы успешно посеять семена на своем участке для выращивания зимнего огорода. (Выполняйте эту задачу только в том случае, если температура и влажность почвы подходят.)

  • Выровняйте уже перекопанную почву граблями. Это разделит его на очень мелкие кусочки, известные как fine tilth .
  • Засыпьте компост, если он есть.
  • Если вы не добавляли на свой участок какое-либо обычное садовое удобрение, когда он выращивался, то можете сделать это сейчас.
  • Вы будете сеять семена редиса, моркови, толстолобика и бобов. Посев семян салата прямо на вашем участке не является обязательным, так как у вас могут быть саженцы, которые нужно пересадить из HT1021. Не забудьте засеять более высокие растения на западной стороне вашего участка и проложить ряды с севера на юг, чтобы гарантировать, что растения не затенены.
  • Плотно привяжите веревку между двумя палками, чтобы обозначить прямой ряд, идущий с севера на юг.
  • Посейте семена в сеялку.Сделайте это, протащив угол лопаты, палки или грабли по земле. Семена фасоли можно сажать в борозду. Борозда шире и глубже, чем у сеялки.
  • Высейте семена на глубину, в два раза превышающую их собственный диаметр . Семена, посеянные слишком глубоко, не будут иметь достаточно энергии, чтобы позволить проростку прорасти через поверхность почвы. Равномерно посыпьте мелкие семена, такие как морковь и редис, вдоль сеялки, потирая их большим и указательным пальцами. Более крупные семена, такие как фасоль, сеют по одному вручную, так что вы можете их разложить.
  • Следуйте таблице, чтобы узнать, как правильно высевать каждый вид семян.
Семена Глубина посева Расстояние между рядами Расстояние между рядами
Редис 1 см Мелкий посевной материал в ряду 30 см
Морковь 1 см То же, что указано выше 30 см
Салат 1 см То же, что указано выше 30 см
Silverbeet 2–3 см На расстоянии 1 см 30 см
Бобы бобы 5 см 10 см 30 см
  • Используйте плоский нож мотыги или грабли, чтобы протолкнуть семена тонким слоем почвы.Плотно прижмите почву тыльной стороной ножа, чтобы обеспечить хороший контакт между почвой и семенами.
  • Осторожно полейте ряды, чтобы семена не смылись. Используйте мелкую розу на лейке или шланге. Не над водой.
  • Обозначьте каждый ряд, чтобы можно было сказать, что вы посеяли. Используйте палку для льда, кусок дерева или кусок пластика, например часть контейнера для мороженого.
  • Посейте половину моркови сейчас и половину в день, который вы отработали в упражнении 5A.

Ключевые моменты

  • Некоторые семена можно сеять прямо в открытом грунте. Это полезно для растений с хрупкой корневой системой.
  • Высейте семена на глубину, равную 2 диаметрам семян.
  • Последовательный посев — это когда посев семян планируется для обеспечения непрерывной подачи урожая.

Что дальше?

Перейти к: 6 Прореживание рассады.

Как выращивать морковь

Оранжевая морковь является традиционным стандартом, но вы также можете попробовать посадить белую, желтую, малиновую или даже пурпурную морковь .Однако более важным, чем цвет, является выбор правильного размера и формы корня, подходящих для вашей почвы. Размер и форма моркови различаются в зависимости от вида и делятся на пять основных категорий. Шаровидная морковь, морковь Chantenay и Danvers имеют блочную форму, которая может справляться с тяжелой или мелкой почвой, в то время как тонкой моркови Nantes и Imperator требуется глубокая рыхлая почва. Доступны все виды ранних и поздних сортов; многие из них устойчивы к болезням и трещинам. В некоторых каталогах не описывается, как сажать морковь по типу, но указано, какие сорта лучше подходят для тяжелых или плохих почв.

(Начинаете ли вы свой первый сад или переходите на органическое садоводство, у Rodale’s Basic Organic Gardens есть все ответы и советы, которые вам нужны — получите копию сегодня!)

audriusmerfeldas / Getty


Как сажать

Чтобы получить наилучший урожай, дважды перекопайте посевную площадь или создайте грядку . Рыхлая почва без камней — вот цель.Если у вас тяжелая почва, добавьте много зрелого компоста.

Начните сеять эту прохладную культуру за 3 недели до последних ожидаемых заморозков; После этого сажайте снова каждые 2–3 недели. Большинству сортов требуется от 70 до 80 дней для созревания, поэтому последний посев следует сеять за 2–3 месяца до первых ожидаемых осенних заморозков. В зоне 8 и более теплой сажайте морковь осенью или зимой.

Попробуйте этот прием для равномерного посева мелких семян:

Очистите почву от комков и камней. Всыпьте крошечные семена или, для облегчения прополки, сажайте рядами.Положите щепотку примерно шести семян на дюйм. Им потребуется от 1 до 3 недель, чтобы прорасти (в холодной почве они прорастают медленнее, чем в теплой), поэтому вы всегда можете добавить несколько быстрорастущих семян редиса , чтобы отметить ряды. Накройте от до ½ дюйма просеянным компостом, почвенной смесью или песком — немного больше в теплых и сухих местах — чтобы облегчить прорастание нежных саженцев. Осторожно поливайте, чтобы не смыть семена; держите почву постоянно влажной для лучшего прорастания.

Небольшой садовод / Гетти

Рекомендации по выращиванию

Тонкие, до 1 дюйма друг от друга, когда вершины имеют высоту 2 дюйма, и будьте тщательными, потому что у переполненной моркови будут кривые корни.Через 2 недели снова истончаются на расстоянии 3–4 дюймов друг от друга.

Связано: 26 растений, которые следует всегда выращивать бок о бок

По мере развития сеянцев постепенно применяйте мульчу для поддержания равномерного уровня влажности и уменьшения проблем с сорняками. Лучше не допускать высыхания молодых растений моркови. Однако, если почва полностью высыхает между поливами, постепенно увлажняйте грядку в течение нескольких дней; внезапное промывание может вызвать раскол корней. Корни питателя моркови легко повреждаются, поэтому вручную вытаскивайте любые сорняки, проталкивающие мульчу, или срезайте их чуть ниже поверхности почвы.Прикройте морковные кроны, которые по мере созревания проталкиваются сквозь почву, мульчей или почвой, чтобы они не стали зелеными и горькими.

Евгений Парилов / Getty

Устранение неполадок

Самую большую угрозу для моркови представляют четвероногие животные, такие как олени, суслики, сурки и кролики. (Вот , как не дать животным-вредителям уничтожить ваш сад .) В остальном с морковью проблем нет, хотя есть несколько насекомых-вредителей и болезней растений, с которыми вы можете столкнуться.

Обратите внимание — особенно на Северо-Западе — на морковных мух , которые выглядят как маленькие зеленые комнатные мухи с желтыми головами и красными глазами. Из их яиц вылупляются беловатые личинки, которые зарываются в корни. Зараженные корни становятся темно-красными, а листья черными. Заражение обычно происходит ранней весной, поэтому одно из решений — отложить посадку до начала лета, когда вероятность повреждения менее вероятна. Или накройте растения плавающим укрытием, чтобы не допустить мух.

Петрушки — зеленые гусеницы с черными полосами, белыми или желтыми точками и маленькими оранжевыми рогами.Они питаются листвой моркови, но являются личиночной стадией черных бабочек-парусников, поэтому, если вы заметите их на моркови, постарайтесь не убить их. Вместо этого перенесите их на сорняки семейства морковных, такие как кружево королевы Анны, и наблюдайте, как образуются куколки, а позже и красивые бабочки!

Связано: 14 естественных способов борьбы с вредителями сада

Личинки морковного долгоносика , обнаруженные от Восточного побережья до Колорадо, проникают в корни моркови, особенно у яровых культур.Избавьтесь от личинок, чередуя посевы.

Нематоды , микроскопические червеобразные животные, образуют маленькие узелки вдоль корней, в результате чего морковь становится низкорослой. Чередуйте посевы и внесите много компоста, который богат хищными микроорганизмами.

Фитофтороз является наиболее распространенным заболеванием моркови. Он начинается на краях листьев, с белых или желтых пятен, которые становятся коричневыми и водянистыми. Если фитофтороз является проблемой в вашем районе, сажайте устойчивые сорта. (Вы можете сохранить все свои садовые растения здоровыми, зная болезни и расстройства растений .)

Жаркая влажная погода вызывает бактериальное заболевание, называемое мягкой гнилью овощей. Предотвратите это, чередуя посевы и сохраняя рыхлую почву. Болезнь распространяется при хранении, поэтому не храните поврежденную морковь.

Болезнь желтизны моркови вызывает бледность листьев и образование пучков волосатых корней на развивающихся морковках. Болезнь распространяется цикадками, поэтому лучший способ предотвратить эту проблему — накрыть новые посадки укрытиями рядков, чтобы заблокировать цикадку.

Связанные: 7 DIY рецептов для сдерживания нежелательных садовых вредителей и болезней

Johner Images / Getty

Как собирать урожай

Морковь становится вкуснее по мере роста.Вы можете начать сбор урожая, как только морковь станет достаточно большой, чтобы ее можно было съесть, или оставить все созревать для одного урожая. Выкопайте озимые культуры до первых заморозков в день, когда почва влажная, а воздух сухой. Поскольку лопаточные вилы могут повредить корни, потяните за них вручную, разрыхляя почву шпателем перед тем, как тянуть. Полив грядки перед сбором урожая смягчит почву и облегчит выдергивание.

По теме: 4 совета по планированию осеннего сада

Чтобы сохранить собранную морковь для зимнего использования, подготовьте ее, открутив ботву и удалив лишнюю землю, но не мойте ее.Сложите неповрежденные корни (чтобы они не соприкасались) с влажным песком или торфом в ящики, покрытые соломой. Или храните осенний урожай моркови прямо в саду, замульчивая грядку несколькими сантиметрами сухих листьев или соломы.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

советов по посадке этого сада Favorite

Если вы хотите посадить что-нибудь интересное, подумайте о том, чтобы добавить морковь в свой огород .Независимо от того, новичок ли вы в садоводстве и хотите испытать воду, или вы доказали, что у вас много зелени, сезон за сезоном, морковь — простой и не требующий особого ухода вариант для домашних садоводов.

Из этой статьи вы узнаете, как выращивать морковь в своем огороде. Вы узнаете о различных видах моркови, которые можно сажать, а также получите советы и рекомендации по поиску идеальных условий для посадки. Вы также узнаете, как мульчирование может помочь в борьбе с сорняками, и многое другое. Прежде чем вы это узнаете, вы будете с нетерпением ждать вкусной хрустящей моркови.

Знакомство с морковью

Этот скромный корнеплод — это гораздо больше, чем кажется на первый взгляд. Растения моркови (Daucus carota) выращиваются в течение тысяч лет и являются двухлетними растениями холодного сезона (растения с двухлетним жизненным циклом). Но прежде чем они стали основным продуктом здорового питания, они использовались как лекарственные растения. Древние греки и римляне считали, что они действуют как афродизиаки и могут предотвратить отравление. Морковь росла в дикой природе в Европе и Азии, пока не была одомашнена в Афганистане около 5000 лет назад.

Богатая витаминами и минералами, включая бета-каротин, калий, клетчатку и антиоксиданты, морковь — это богатая питательными веществами пища, идеально подходящая для употребления в сыром, жареном виде и всего, что между ними.

Различные сорта моркови

Даже если вы привыкли видеть пару сортов моркови в местном супермаркете, есть еще несколько, на которые вы можете наткнуться, покупая пакетиков семян .

Морковь бывает разных цветов: от пурпурного баклажана до рубиново-красного, от ярко-оранжевого до золотисто-желтого.Получайте удовольствие, экспериментируя с разными типами, чтобы найти любимый или придерживаться одного. В любом случае вам понравится вкусная морковь, выращенная в домашних условиях.

Вот лишь некоторые из различных видов моркови, которые вы можете использовать в своем огороде:

  • Imperator: Это сорт моркови, который вы обычно видите в продуктовом магазине. Эта морковь имеет более высокое содержание сахара, чем другие сорта моркови, и похожа на морковь Дэнверса (подробнее о них через минуту). Чем еще выделяется морковь Imperator? Их листва быстро растет по сравнению с другими видами.
  • Нант: Нантская морковь, названная в честь региона Франции, где она растет лучше всего, не имеет заостренной формы, как у Imperators. Вместо этого они имеют идеально цилиндрическую форму сверху вниз. Эта хрустящая морковь имеет сладкий вкус и, как правило, не требует особого ухода.
  • Chantenay: Если почвенные условия в вашем саду не совсем идеальные, возьмите семена моркови Chantenay. Этот сорт хорошо растет в тяжелых почвах и будет иметь длину от шести до семи дюймов.Обязательно вовремя собрать эту морковь; иначе они не будут такими вкусными.
  • Danvers: Морковь Danvers, выращенная в Данверсе, Массачусетс, длинная и тонкая и хорошо растет в различных почвенных условиях (например, на глинистой почве). Обычно они оранжевые, но не удивляйтесь, если вы увидите их в других цветах.
  • Мини-морковь: Несмотря на то, что морковь, которую вы видите в магазинах, на самом деле представляет собой крупную стружку, существуют разновидности мини-моркови.Некоторые размером с редис, но, к счастью, намного слаще! Поскольку они такие маленькие, они хорошо себя чувствуют в контейнерах, поэтому посадите несколько и добавьте их в свой сад во внутреннем дворике .

Psst: Хотя обычно можно обойтись выращиванием семян в помещении и их последующей пересадкой, с морковью это не работает. Их нежная корневая структура легко повреждается при пересадке, поэтому пропустите рассаду моркови. Лучшим вариантом будет посадка моркови из семян.

Как выращивать морковь: создание идеальных условий для посадки

Иметь цветущий огород проще, чем вы думаете. Все, что нужно, — это немного заботы и надлежащей подготовки, чтобы увидеть, как он растет. Несмотря на то, что морковь является культурой, не требующей особого ухода, все же важно убедиться, что для нее созданы подходящие условия для прорастания и многого другого. Вот несколько областей, на которых вы захотите сосредоточиться, чтобы получить максимальную отдачу от ваших усилий.

Обратите внимание на качество почвы

Процветающий сад начинается с прочного фундамента, и качественная почва жизненно необходима.Начните с тестирования почвы. Вам нужен правильный pH — от шести до семи должно хватить.

В отличие от некоторых фруктов и овощей, морковь щадящая и хорошо приспосабливается к разным почвам. Однако лучше всего они растут на более легкой песчаной почве. Рыхлая почва не представляет таких проблем, как каменистая и тяжелая глинистая почва. Плохой дренаж и уплотненная почва могут навредить корням моркови.

Улучшите почву своего сада с помощью органической почвенной смеси перед тем, как приступить к посадке.Обычная садовая почва зависит от всего нескольких ингредиентов для питания ваших растений, таких как вермикулит, торфяной мох или компостированная кора деревьев, но их на самом деле недостаточно для здорового сада.

Следите за почвой с богатыми питательными веществами ингредиентами, такими как мука из водорослей, гуано летучих мышей, кокосовая койра, полезные бактерии и многое другое.

Psst: «Назад к корням» весной 21 года запускает производство органических почвенных смесей. Ищите его в местном Walmart Garden Center !

Советы по посадке и поливу

Морковь — это культура для прохладных погодных условий, поэтому вы можете выращивать ее ранней весной, в зависимости от того, где вы живете.Хорошее практическое правило — сажать морковь при температуре почвы около 50 градусов по Фаренгейту (они прорастут при температуре от 55 до 75 градусов). Вы можете посадить их ранней осенью, если не будет сильных заморозков.

Поскольку у моркови хрупкая корневая система, вам лучше вообще отказаться от пересадки и начать с семян моркови. Но вот в чем дело: с семенами моркови бывает непросто обращаться и правильно сажать. Семенная лента или гранулы, содержащие семена моркови, значительно облегчают процесс посадки.

Интервал важен и может уберечь вас от прореживания — т. Е. Выдергивания лишних семян, когда они начнут расти, — позже. Сейте семена на расстоянии двух-четырех дюймов друг от друга, чтобы дать им достаточно места для роста.

Ваша морковь будет расти на ярком солнце, так что помните об этом, когда решаете, где вы хотите посадить семена. Некоторые моркови хорошо себя чувствуют в контейнерах, поэтому при необходимости их можно легко перемещать.

Другой вариант — попробовать приподнятую грядку. Back to the Roots Тканевая грядка идеально подходит для выращивания моркови в вашем огороде.Прочная ткань выдерживает несколько вегетационных сезонов, позволяет корням растений получать больше кислорода и улучшает дренаж.

Держите почву влажной для счастливой моркови, так как сухие условия могут повлиять на ее форму, цвет и вкус. Если выпадает меньше дюйма дождя в неделю, это означает, что вам придется регулярно поливать или настраивать систему орошения, чтобы они были в достаточной степени увлажнены.

Psst: Защитите морковь от отрицательных температур с помощью укрытия для ряда. Они могут помочь поддерживать нужную температуру почвы и защитить растения от холода.В крайнем случае, вы можете сделать крышки рядов своими руками из полиэтиленовых пакетов.

Борьба с сорняками и вредителями

Избавиться от сорняков в любом саду очень важно, но тем более, когда вы учитесь выращивать морковь. Не используйте средства для уничтожения сорняков, так как они могут повредить ваши растения. Попробуйте вместо этого использовать мульчу, но не забудьте дать растениям укорениться, прежде чем что-либо разбрасывать вокруг них, иначе вы можете помешать прорастанию.

Вредители также являются распространенной проблемой. Цадики, морковные долгоносики, нематоды и морковная ржавчина могут нанести вред вашим овощам и распространить болезни.Хорошая новость заключается в том, что вы можете многое сделать, чтобы смягчить их влияние в своем саду.

Не пропустите прополку, чередуйте посевы и при необходимости используйте ловушки. Инсектицидное мыло — хороший вариант для борьбы с вредителями, не оставляя больше химикатов в окружающей среде. Цветы моркови привлекают множество полезных насекомых, которые тоже могут помочь, таких как божьи коровки, разрушители мучнистого червеца, крошечные пиратские жуки (ах, дружище!) И многие другие.

Psst: При покупке семян рассмотрите гибридные сорта моркови, а не семейные реликвии.Гибридные семена часто разводят, чтобы они были более устойчивыми к определенным болезням или вредителям и могут немного облегчить уход за садом. Посмотрите Back to the Root’s Organic Veggie Variety Pack , чтобы получить идеальное сочетание 100% органических и выращенных в США семян.

Сбор урожая моркови

В зависимости от того, какой сорт моркови вы сажаете, сбор урожая обычно наступает через два-три месяца. Иногда вы видите, как их ярко окрашенные верхушки выглядывают из-под земли, что является еще одним признаком того, что они готовы собирать урожай.

Если он у вас есть, корневые погреба — лучшее место для хранения собранной моркови, но и ваш холодильник тоже подойдет. Перед хранением срежьте ботву моркови, но не выбрасывайте ее в мусор. Сохраните их для компостной кучи или поэкспериментируйте с ними на кухне. Из моркови можно приготовить прекрасный соус песто, заправить салат или добавить в бульон. Не забывайте, что вы можете мариновать и морковь!

Выращивайте морковь, которой может наслаждаться ваша семья

Научиться выращивать морковь в своем саду — стоящее занятие: ее легко выращивать, вкусно есть, и ее можно собирать через несколько месяцев или даже раньше.Более того, они — идеальный способ заняться садоводством, не требующим особого ухода, и обрести уверенность в себе, если вы новичок. Ознакомьтесь с нашим обзором самых простых овощей для выращивания , чтобы получить больше вдохновения для садоводства.

Руководство по выращиванию моркови | Подготовка грядки, расстояние между ними, прополка и полив

Контрольный список для грядки моркови

Легкая, рыхлая, рыхлая и суглинистая почва по сравнению с тяжелой глиной, уплотненной или каменистой почвой.
По большей части без мусора.
По возможности без сорняков — полезно несколько начальных прополок, включая прополку пламенем непосредственно перед посевом или непосредственно перед прорастанием семян моркови (см. Ниже).
Слабокислая почва, pH 6,0–6,8 (диапазон, благоприятный для выращивания многих других овощей).

Морковь любит консистенцию: лучше всего растет без резких перепадов температуры и влажности.Они растут прямо и гладко на глубоких, рыхлых, плодородных супесях и торфяных почвах, с хорошей водоудерживающей способностью для поддержания равномерного уровня влажности.

В той мере, в какой производитель может влиять на окружающую среду, эти благоприятные условия наиболее эффективно достигаются за счет правильной подготовки грядки и расстояния между ними, а также своевременной прополки и полива.

# 1 • ЗАРАНЕЕ ПОДГОТОВЬТЕ МОРКОВУЮ КРОВАТКУ

Морковь предпочитает хорошо дренированную, глубоко обработанную почву: желательно до глубины 18 дюймов для более длинных сортов, хотя более мелкой глубины может быть достаточно для более коротких сортов.Более тяжелые почвы подходят для полудлинных или круглых типов. ( См. Схему типов моркови. )

Глубоко обработанная почва сводит к минимуму сопротивление, с которым сталкиваются растущие корни моркови при их удлинении. Сопротивление может привести к деформации корней. Несмотря на то, что на морковь интересно смотреть, раздвоенная, чахлая или перекрученная морковь более подвержена повреждениям во время сбора урожая; труднее обрабатывать, транспортировать и хранить после сбора урожая; и, как правило, не продаются так же хорошо, как гладкая, равномерно пропорциональная морковь.

Для получения информации об эффективных инструментах для подготовки морковного грядки см. Наше Руководство по мелкомасштабным инструментам для подготовки грядки и 6-этапный метод подготовки грядки Элиота Коулмана.

# 2 • РАЗМЕСТИТЬ ВАШИ ПОСАДКИ ПО ТИПУ

Вот рекомендации, которые мы предлагаем для размещения морковных рядов:

  • Оставьте не менее 12 дюймов между рядами; 18 дюймов — идеальный вариант.
  • Ширина междурядья зависит от выращиваемого сорта и высоты его верхушки. Сорта с меньшими корнями или с мелкими верхушками, такие как «Атлас» (тип парижского рынка), «Каракас» или «Аделаида», могут быть упакованы немного более плотно, чем некоторые из более крупных типов Nantes и Imperator. ( См. Информацию о выращивании моркови или упаковку на обратной стороне для получения более подробной информации о посеве.)
  • Необходимое расстояние также определяется шириной используемого культиватора.
  • Рассмотрите возможность посадки гранулированных семян с помощью сеялки точного высева, чтобы получить аккуратные, точно расположенные ряды моркови и минимизировать трудозатраты и отходы. ( Подробнее о гранулированных семенах моркови см. Ниже. )

Гранулы

Зачем использовать гранулированные семена?

Семена моркови маленькие, и их размер варьируется от сорта к сорту, а также от партии к партии, даже если две партии принадлежат к одному и тому же урожаю.Семена моркови также имеют удлиненную форму и ребристые колючки. Эти физические характеристики затрудняют выделение семян моркови при посеве вручную или с помощью посевного оборудования.
Кроме того, посадки моркови обычно требуют прореживания при посеве сырых семян, что может быть очень трудоемким.
Многие из наших сортов моркови доступны в гранулированном виде, что соответствует требованиям органической сертификации.
Precision обеспечивают менее трудоемкий и простой способ разделения семян моркови. Гранулирование делает семена более однородными по форме, весу и размеру, что позволяет сажать семена с точностью на правильных расстояниях и глубине. Меньше семян уходит в отходы, и требуется меньше труда для прореживания посевов.
Чтобы узнать больше, см. Нашу Техническую брошюру о гранулированных семенах. Или просмотрите наши гранулированные семена моркови.

# 3 • СРОКИ УСПЕХА

Для прополки и культивации морковных гряд можно использовать целый ряд методов и инструментов: прополка, навесное оборудование для культиваторов, тракторы, колесные мотыги, а также различные прополочные и культиваторы с длинной и короткой рукоятью.У всех есть свои эффективные приложения.

Чтобы быть наиболее успешным, морковь требует точного подхода к времени ваших усилий по прополке. Чтобы минимизировать трудозатраты и получить максимальные результаты, прополку и культивацию посадки моркови следует проводить несколько раз — минимум 3, а лучше 4 раза — в течение вегетационного периода. Распределите время по прополке следующим образом:

ГРАФИК ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ПОСАДКИ МОРКОВИ

  • Перед тем, как посадить морковь, лучше всего несколько раз прополоть сорняки.
  • Мы также рекомендуем прополку пламенем непосредственно перед посевом или непосредственно перед прорастанием семян моркови.
  • Одна из наиболее успешных стратегий предвсходового времени, особенно для производителей органических продуктов, заключается в размещении листа оргстекла на первых нескольких футах посевного материала с последующей ежедневной проверкой. Как только вы заметите, что морковь начинает прорастать под плексигласом, самое время поджечь травку, потому что остальная часть насаждения начнет прорастать через 2–3 дня.

График посадки моркови после аварии

  • Если вы не используете прецизионные гранулированные семена и поэтому требуется прореживание, первую послевсходовую прополку следует провести, как только семядоли моркови появятся из почвы.Это дает саженцам преимущество, потому что их рост опережает любые последующие сорняки ».
  • Вторая послевсходовая прополка / культивация должна проводиться, когда саженцы достигают примерно 3–4 дюймов в высоту.
  • Третью послевсходовую прополку / культивацию следует проводить, когда ростки достигают 5–6 дюймов в высоту.
  • И, наконец, четвертый раз рекомендуется, когда саженцы достигают 7–8 дюймов в высоту.

Для получения дополнительной информации прочтите Мелкомасштабные средства прополки и культивации для повышения эффективности.

# 4 • ВОДА / ОРОШЕНИЕ ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПОСТОЯННОЙ ВЛАГИ

Для развития здорового урожая моркови требуется достаточное количество влаги в правильное время на протяжении всего цикла роста: не слишком сухо, не слишком влажно. Вот подробности.

ОТ ПОСЕВА ДО АВАРИИ

  • Вначале, от посева до появления семядолей, следует часто поливать в небольших количествах. Имейте в виду, что если почва высохнет и образуется корка, саженцам будет трудно прорастать, и насаждения будут скомпрометированы.Чтобы уменьшить проблемы с прорастанием, если корка все же образуется, ваш следующий лучший шаг — убедиться, что поверхность почвы остается влажной, чтобы помочь смягчить эффект корки.

ПОСЛЕ ЭКСТРЕННОЙ СЛУЧАЙ

  • По мере того, как на ботвах моркови начинает развиваться больше листьев, необходимо поддерживать достаточную влажность почвы, но с меньшей частотой и меньшим объемом, чем на первых этапах роста, упомянутых ранее. К этому времени маленькие растения укоренились, и уменьшение частоты и объема побуждает корни расти дольше.
  • Ближе к концу жизненного цикла, когда корни увеличиваются в размерах, полив следует проводить реже, но увеличивать объем.

Горячий и сухой?

В более сухие, жаркие периоды или места:
Выбирайте более короткие и мелкие сорта моркови, которые созревают относительно быстро, например, сорт «Атлас» с парижского рынка.
Среди ранних сортов моркови сорта с более длинной корневой системой и меньшим количеством дней до созревания включают «ЯЯ» и «Наполи».’
Тепло может вызвать горечь морковного вкуса, поэтому сажайте как можно раньше, чтобы побороть жар.

Стресс засухи в течение первых нескольких недель развития растений моркови может быть очень пагубным, как и в случае со многими культурами. Скорость прорастания может снизиться, и растения не начнут расти здоровыми. Стресс из-за засухи во время развития корней моркови часто может привести к недоразвитию корней, которым требуется больше времени для созревания.Для небольших округлых морковок типа «Парижский рынок», таких как «Атлас», недостаточная влажность почвы приведет к удлинению корней, заставляя корни «тянуться» за доступной влагой глубже в землю.

Слишком высокая влажность почвы также может иметь негативные последствия. Чрезмерный полив может привести к раздвоению корней, особенно если это происходит в течение первых нескольких недель после посева.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.