Посадка инжира: Выращивание инжира | Посадка инжира когда и как правильно

Содержание

Выращивание инжира | Посадка инжира когда и как правильно

Сладкий и ароматный инжир – продукт из стран Средиземноморья. Он теплолюбив и не переносит затяжные холода. Однако это не мешает жителям из стран Восточной Европы выращивать эти плоды у себя в садах и на дачах. Главное – соблюдать требования по уходу за деревом, защитить его от болезней и вредителей.

Когда лучше сажать инжир?

Посадка инжира может производиться весной или осенью. Если садовод решил посадить инжир осенью, то сделать это нужно не ранее чем за месяц до наступления заморозков. Оптимальный период – от начала сентября до середины октября.

Весенняя посадка фигового дерева более популярна. Производят ее через некоторое время после окончания последних заморозков. В зависимости от климатических условий региона это может быть начало апреля или середина мая.

Так какое время года самое оптимальное для посадки инжира на даче? Большинство садоводов убеждают, что весенняя посадка лучше. Дело в том, что посадка инжира осенью не дает саженцам укорениться. Если растения не адаптируются на новом месте, они могут не пережить долгую зиму с затяжными морозами и большим количеством снега. Они либо погибают, либо выпревают.

Как посадить инжир дома?

Разведение фиговых деревьев начинается с выбора подходящего сорта. Климат в странах Восточной Европы не столь мягкий и щадящий, как в Средиземноморье. От того в умеренных широтах лучше посадить инжир ранних, среднеранних сортов созревания, или же самоплодные сорта. Также подходящими для выращивания в домашних условиях станут ремонтантные сорта, которые плодоносят дважды в году, и морозостойкий инжир.

Важно помнить, что инжир нуждается в большом количестве света и тепла. Посадка инжира в открытом грунте должна производиться только на солнечном участке сада, хорошо защищенном от порывистых северо-восточных ветров.

Если проигнорировать это правило и посадить фиговое дерево в затемненном месте, то плодоносить оно не будет. В подобных условиях плоды просто не будут созревать.

Как правильно посадить инжир?

Фиговые деревья не требовательны к составу грунта. Но чтобы деревья как можно быстрее укоренились, лучше подготовить специальную почвосмесь. Грунт для инжира должен состоять из:

рыхлой плодородной почвы;
пары ведер компоста или перегноя;
пары ведер подкисленного торфа;
калийного или фосфатного удобрения – по желанию.

Все компоненты следует тщательно перемешать, оставив немного плодородного грунта отдельно. Этот грунт потребуется высыпать в подготовленную яму. Прослойка должна иметь толщину порядка 5 см и быть хорошо утрамбованной.

Далее можно переходить к подготовке саженца. Если он был куплен с открытой корневой системой, должна быть произведена обрезка инжира. После этого корни нужно обмакнуть в «болтушку» из воды и земли – так они быстрее прорастут.

Подготовка саженцев с закрытыми корнями практически не требуется. Единственное – растению необходима закалка. Для этого нужно выносить саженец инжира на балкон или открытый воздух, постепенно увеличивая время его пребывания на улице. Как правило, на это уходит примерно 2 недели.

Посадка фигового дерева в открытый грунт производится в таком порядке:

Сначала необходимо подготовить яму, заполнив ее плодородной почвосмесью;
Если саженец имеет открытую корневую систему, по центру насыпать холмик;
Растение из контейнера следует сажать на ровной поверхности;
Корни саженца необходимо расправить строго вниз;
В яме должна находиться вся корневая система растения – только так удастся уберечь его от гибели из-за затяжных морозов;
Далее потребуется засыпать корни инжира питательной почвосмесью, после чего уплотнить ее слой;
Саженец необходимо обильно полить – не менее 2-3 ведрами водами;
Если грунт подсел, потребуется добавить больше почвы;
Произвести обрезку дерева сразу же после его посадки.

Крупноплодный инжир можно посадить не только прямо, но и в наклонном положении. Делается это по типу разведения смородины — под углом 45°. При этом опытные садоводы рекомендуют углублять в землю не только корни фигового дерева, но и минимум 2-3 почки ниже корневой шейки. В будущем это упростит задачу по пригибанию саженца к земле перед морозами.

Как посадить инжир из семян?

Стоит отметить, чтобы вырастить инжир из семян, необходимо терпение и строгое соблюдение технологии. Для этого нужно создать оптимальные «субтропические» условия прорастания фигового дерева:

максимум света;
достаточно тепла;
высокая влажность;
свободный доступ к верхней части корневой системы;
покой в зимний период.

Прорастать инжир будет долго. От посева до появления первых плодов уйдет не менее 5 лет. Однако в этом случае человек обретет бесценный опыт и в дальнейшем сможет вырастить практически любое экзотическое дерево.

Выращивание инжира в домашних условиях возможно из семян сортов Солнечный, Черная жемчужина, Фиолетовый Сухумский. Все они низкорослые и самоопыляемые.

Производить посев лучше в первые месяцы весны. Семена следует тщательно очистить от слизи. Емкость потребуется засыпать смесью из равных частей перегноя, торфа и песка. Важно придерживаться расстояния между семенами. Оно должно составить не менее 2 см. Посевной материал необходимо засыпать 2-сантиметровым слоем плодородного субстрата. В конце нужно аккуратно полить семена и накрыть емкость пленкой.

Чтобы семена быстрее проросли, необходимо обеспечить высокую влажность и температуру в помещении до +27°C. В этом случае первые ростки появятся через несколько недель.

Как вырастить инжир из косточки?

Как только появятся первые сеянцы, их нужно закалить. Сначала необходимо постепенно снижать температуру в помещении, а потом выставлять емкость с рассадой на свежий воздух. Как только саженцы подрастут до высоты 10 см, их можно пересадить в отдельные емкости. При этом они не должны быть слишком большими, иначе растения станут наращивать зеленую массу, из-за чего появление плодов наступит гораздо позже.

Уход за комнатным растением сводится к его ежегодной пересадке на протяжении первых 5 лет жизни. Объем каждого горшка должен быть на 1 л больше предыдущего. При этом старую почву лучше стряхивать.

На дне емкости нужно разложить дренажный слой. Лучше всего подойдет галька. Толщина этой прослойки должна быть не меньше 3 см. Для посадки растения подойдет смесь из песка, перегноя и торфа. Разводчики добавляют в почвосмесь измельченную яичную скорлупу.

Корневая шейка фигового дерева должна находиться на поверхности. При пересадке следует внести удобрения.

Как только комнатный инжир достигнет пятилетнего возраста, последующая его пересадка должна выполняться не чаще чем 1 раз в 3-5 лет.

Важно уделить внимание уходу за фиговым деревом в период вегетации. В это время температура воздуха должна составить не менее +27°C. Помещение должно быть хорошо освещенным. Если погода на улице теплая, молодое дерево можно вынести на балкон и открыть окна.

Полив во время активного роста инжира должен быть частым и обильным. Как только плоды начнут наливаться цветом, полив потребуется сократить. Если же погода будет слишком жаркой, листья фигового дерева лучше опрыскать теплой водой.

Не стоит забывать, что инжир относится к листопадным деревьям. При первых признаках скорой зимы растению нужно обеспечить покой. Отдых фигового дерева длится с ноября по январь в умеренной полосе. В это время важно поместить дерево в помещение, где температура воздуха будет не ниже +10°C.

Уход в период покоя сводится к поливу растения. Важно, чтобы грунт не пересыхал. В январе почки инжира начнут набухать. Это сигнализирует о том, что его пора перенести в теплое место. Нужно снова начать частый полив и регулярное внесение подкормки. Первая из них вносится с применением азота – он ускорит развитие вегетативной системы.

После этого дерево следует подкармливать каждые 2 недели. Удобрения необходимо чередовать, внося минеральные и органические подкормки.

Полностью зрелый инжир может висеть на дереве не более месяца. Долго хранить сорванные плоды нельзя, так как они теряют свой вкус и аромат.

Более детально о выращивании инжира из семян вы узнаете из видео.

Как вырастить инжир из черенка?

Этот способ не менее интересен. Залог успеха – правильный выбор и подготовка черенков. Их следует нарезать исключительно в период покоя фигового дерева. Лучше всего выбрать для этого ноябрь. В этом месяце листья отдадут древесине все свои питательные микроэлементы и опадут.

Лучше всего выбирать черенки из 2 или 3-летних веток дерева. Часть кроны не имеет особого значения. Допустимая длина – не менее 20 см. Чем дольше черенок, тем больше питательных веществ он содержит.

Сажать черенки в открытый грунт лучше в апреле или мае, когда почва хорошо и равномерно прогреется. При этом важно, чтобы почки на них не распустились до посадки.

Укоренение черенков инжира произойдет быстрее, если посадить их в специально подготовленную почву. Ее нужно пропарить, тем самым продезинфицировав землю от болезней. Сама посадка выглядит следующим образом:

Сначала концы черенков потребуется обмакнуть в пепле, посадить в землю и засыпать субстратом;
Далее черенки следует укрыть пленкой, время от времени поливать и опрыскивать;
Как только на черенках появятся первые почки, их можно приучать к росту без укрытия.

В будущем уход за инжиром заключается в поливе и поддержании температуры воздуха. Поливать фиговое дерево нужно по мере высыхания почвы. Если вдруг резко похолодает, растения потребуется снова укрыть пленкой.

Посадка инжира. | cvetochek.ru

Речь на этой страничке пойдет скорее не о посадке, а о пересадке.

Горшок

Все, конечно зависит, сколько места в комнате Вы готовы инжиру отдать.
Известно, что размер растения зависит от того, какова у него подземная часть.
Хотите, чтобы растение было не большим — посадите его в горшок небольшого объема. Хотите больше растение — берите больший горшок.
Для подоконника, по моему мнению, наилучшим является горшок объемом 6-8 литров. Он легко помещается на обычном (20 сантиметров шириной) подоконнике. Растение при таком объеме достигае высоты полутора метров и может за сезон дать около сотни плодов.
Хотите больше?
Возьмите горшок по-больше.

Пластик или керамика?

Сколько раз читал, что глинянные горшки лучше, что в них корни дышат, не преют. И все же я предпочитаю пластиковый.
Почему?
При таком объеме земли воздуха корням хватает, корни не загнивают, а горшок — легче. Это важно, поскольку на листьях может скапливаться пыль. Листья — шершавые, их тряпочкой не протрешь. Приходится раз в месяц ополаскивать из душа. Килограммов 8 (вес растения + вес пластикового горшка + вес земли) поднять и отнести под душ не сложно. Если же горшок керамический — то он сам по себе вес имеет не маленький. А мокрый — еще и становится скользким, того и гляди: выскользнет. Пластиковый горшок берите обязательно с бортами. Помимо красоты это еще и практично. Растение очень удобно переносить.

И сразу же в большой?

Инжир — растение уникальное. Он очень быстро растет. Растет как надземная, так и подземная часть. Причем лучше сразу же посадить его в большой горшок. Пройдите по ссылочке. Посмотрите на фотографии инжира.

Удобрения

Не хочу повторяться, поэтому пройдите по ссылочке подкормка. К инжиру относится раздел «Постоянная подкормка»

Земля

Землю можем приготовить сами, можно купить.

Готовим землю

Землю приготовить не сложно. Берем одну часть песка, одну часть листовой земли, одну часть перегноя, одну часть дерновой земли. Тщательно перемешиваем. Земля готова.
Нет листовой земли?
Не беда! Эту часть заменим перегноем.
Нет дерновой земли?
Тоже не беда!
Вообще ничего нет? Тогда остается землю купить.

Покупаем землю

Из того, что есть на прилавках магазинов, опробовал и считаю наилучшими почвенные смеси «Роза» или «Лимон», под торговой маркой «Сад чудес». Есть и другие не плохие, да надоело экспериментировать. Знаете другие, проверили — пожалуйста используйте. Я же рекомендую только то, что сам опробовал. Ох сколько же я растений загубил в плохой земле! Не совершайте моих ошибок.

Посадка

Берем горшок, насыпаем слой керамзита или песка толщиной сантиметра два, затем, наполняем горшок на четверть лошадиным навозом. Дальше насыпаем заранее подготовленной земли. По центру горшка ставим растение и засыпаем землей так, чтобы все корни были покрыты. Важно! При посадке корни не должны касаться навоза. Должна быть хоть не большая, но прослойка земли. Не надо бояться сильно заглубить. Инжир прекрасно дает придаточные корни. После посадки растение надо обильно полить.
Для чего?
Излишний воздух — корням вреден. А после посадки в земле образуются пустоты. Вода заполняет пустоты, а когда вода впитывается, на ее место перемещаются частички земли.
Посадка завершена. Питательных веществ в земле достаточно, чтобы два — три года не думать о пересадке.

Выращивание инжира в открытом грунте из семян: как ухаживать

Не смотря на то, что инжир считается субтропической, теплолюбивой культурой, вырастить его можно и в открытом грунте. Залогом успешного роста и развития этого растения является не только правильная посадка и регулярный уход, но и верный выбор сорта, который должен соответствовать климатическим особенностям местности, где будет произрастать. Как показывает практика, большинство сортов фигового дерева малоурожайны и не выдерживают заморозков, достигающих ниже -15°С. Однако на сегодняшний день селекционерами выведены морозостойкие инжиры, способные расти даже в северных регионах.

Как вырастить инжир, чтобы дерево приносило обильные, регулярные урожаи? Грамотная посадка поможет вырастить инжир в саду и защитить его от неблагоприятных внешних факторов.

Фиговое дерево неприхотливо к почвам, хорошо переносит жару и сухой воздух. Размножают культуру семенами, черенками и корневыми отпрысками. Размножение черенками проводится до распускания листьев, летом или в конце весны. Для этого берут зеленые или одревесневшие черенки длиной 13-15 см с 3-4 почками. На черенке делают косой срез ниже почки на 1.5 см и ровный срез, выше почки на 1 см. После этого черенки помещают в прохладное сухое место на 6 -7 ч, чтобы млечный сок, выделяющийся из места срезов подсох. Затем их держат в течение 10-12 часов в растворе гетероауксина и сажают в емкость с заранее подготовленной почвенной смесью, состоящей из листового перегноя, дерна и песка. На дно тонким слоем насыпают керамзит и пропаренную почвенную смесь. Сверху насыпают прокаленный и увлажненный речной песок и делают в нем небольшие углубления. Расстояние между черенками должно быть не менее 8 см. Черенки помещают в ямки и уплотняют почву вокруг них, затем производят полив. Растения накрывают стеклянной банкой.

При уходе за черенками необходимо постоянно поддерживать влажность песка. Через 1-1.5 месяца черенки укоренятся, еще через месяц их можно рассаживать в отдельные горшки диаметром около 15 см. Инжир, выращенный таким способом, начинает плодоносить на второй год. Образовавшиеся от корня побеги отделяют, высаживают в отдельные горшки. Сверху натягивают полиэтилен. Через 4 недели ростки укоренятся. После этого пленку на некоторое время открывают, тем самым дают растению привыкнуть к наружному воздуху. С каждым днем время проветривания увеличивают.

Черенки инжира укореняют и в воде. Этот способ подходит в том случае, когда нет подготовленной посадочной смеси или песка. Растения помещают в банку так, чтобы их концы скрывались в воде примерно на 3-4 см. Через 2 дня воду меняют. Через месяц у черенков появляются корни, после этого их высаживают в почву и накрывают пленкой.

Когда нет возможности приобрести черенки, инжир выращивают из семян. Наиболее распространенный способ того, как вырастить инжир из семян, приведен ниже.

Семена высеивают в емкость с почвенной смесью, состоящей в равных частях из перегноя и песка, на глубину 2-3 см и расстояние 2 см друг от друга. После посева почву увлажняют, а горшки накрывают стеклом или полиэтиленом. В период проращивания семян следует проводить регулярный полив. Всходы появляются через 2-4 недели. Подросшие сеянцы рассаживают в отдельные горшки диаметром около 10 см. Плодоношение сеянцев наступает на 4-5 год.

Пересаживают инжир до начала вегетации. Молодые особи нуждаются в ежегодной пересадке, 4-5 –летние растения пересаживают по мере разрастания корневой системы. Взрослые деревья высаживаются в большие деревянные ящики. При каждой пересадке емкость увеличивают на 1 л.

При выращивании инжира следует помнить, что в крупные горшки растение высаживается до начала плодоношения, в ином случае дерево будет разрастаться, а сроки плодоношения отодвинутся.

Условия и выращивания инжира: как посадить на даче

Как ухаживать за инжиром? Ответ на этот вопрос необходимо знать каждому садоводу, желающему вырастить развитое, плодоносящее дерево.

Фиговое дерево влаго- и светолюбиво, поэтому при его выращивании стараются создать оптимальные условия, выполняющие эти требования. Почва должна быть постоянно увлажнена. В период вегетации требуется частый и обильный полив. Недостаток влаги приведет к тому, что листья начнут сворачиваться, а затем опадут. При правильном выращивании и уходе инжир плодоносит 2 раза в год. Первое плодоношение наступает в марте, плоды созревают в июне. Второе плодоношение приходится на начало августа, созревание плодов в конце сентября. Летом культуру помещают на открытый воздух.

В ноябре растение переходит в стадию покоя и сбрасывает листья. На этот период его помещают в прохладное место или ставят на подоконник подальше от отопительных приборов. Поливы осуществляются редко, с той лишь целью, чтобы почва не пересохла. Для поливов используют воду комнатной температуры, но не выше 18-20°С, иначе почки начнут прорастать. Если осенью на дереве остаются зеленые листья, состояние покоя вызывают искусственным путем: количество поливов сокращают и дают почве подсохнуть, чтобы листья свернулись и опали.

По окончании зимнего отдыха почки вновь распускаются. Растение подкармливают азотно-фосфорным удобрением, поливают настоем навоза. В период вегетации подкормку органическими удобрениями проводят 2 раза в месяц. Для этого используют древесную золу, травянистый настой или жидкий навоз. Летом и весной инжир поливают раствором железного купороса и подкармливают микроэлементами. Взрослые деревья высаживаются в грунт.

Как вырастить инжир из семян в саду

Чтобы вырастить на участке крепкое, здоровое растение, важно знать, как правильно посадить инжир на даче. Сначала нужно выбрать подходящий участок для посадки. Для выращивания фигового дерева подойдет солнечное место с южной стороны сада, где отсутствуют какие-либо высокие постройки и сильнорослые деревья. Кроме того, место должно быть закрытым от ветра. Для защиты теплолюбивой культуры от морозов выкапывают траншею глубиной 1.5 м и шириной 1 м. В нее будут выращиваться саженцы. Верхний слой выбрасывают на южную сторону, поскольку он потребуется для смешивания почвенного субстрата. Грунт на глубине беден питательными веществами, поэтому его отбрасывают к северу. Если на садовом участке тяжелые суглинки, на дно ямы насыпают дренаж (мелкий камень или песок), если супесчаники, дренаж не требуется.

На дне траншеи делают лунки глубиной около 50 см. В них засыпают почвенную смесь, состоящую из извлеченного поверхностного грунта, смешанного с листовым перегноем, компостом и перепревшим навозом. В лунки с почвенной смесью устанавливаются саженцы так, чтобы корни были расправлены. Саженцы засыпаются землей с обеих сторон, корневая шейка при этом должна остаться на поверхности.

С северной стороны устанавливают стену из полимерного материала, шифера, фанеры или белых досок. Такая стена будет препятствовать осыпанию грунта в яму с саженцами, кроме того, ее светлая сторона отразит солнечные лучи, сделает освещенность деревьев равномерной.

Глубокие траншеи служат также для защиты инжира от зимних морозов. При должном укрытии сверху деревья будут оставаться в зоне незамерзающей почвы, поскольку грунт промерзает на глубину около 1 м. С помощью данного метода инжир в открытом грунте хорошо перезимует и даст богатый урожай.

Уход за инжиром, высаженным в грунт, включает в себя формирование кроны дерева. Наиболее предпочитаемой садоводами формой для этой культуры, с точки зрения урожайности, компактности и декоративной привлекательности является пальметта Верье. Для получения такой формы потребуется шпалера из проволоки или деревянных реек. Шпалера должна иметь вид шахматной доски, где величина каждой ячейки составляет 20 см. К ячейкам подвязывается формируемый инжир. У однолетнего саженца оставляют 3 верхних побега на высоте 20 см. Один из них пускают вертикально вверх, несколько раз за лето обрезая, тем самым ограничивая его рост. Два боковых побега привязывают к шпалере в разные стороны друг от друга. Таким образом, должен получиться своеобразный трезубец. Как только побеги отрастут до 100 см, их пригибают к земле. Следующей весной центральный ствол обрезают на 20 см выше первого яруса веток. После этого выполняют те же операции. Однако теперь боковые побеги должны вырасти на 20 см короче нижнего яруса ветвей, только после этого их пригибают к земле. Такая работа проводится до отрастания четвертого и пятого ярусов, которые станут последними. Две боковые ветки остаются и уводятся в разные стороны параллельно почве. После того как они отрастут еще на 10 см, их пускают вертикально. В результате формируется красивая, компактная крона.

При выращивании инжира в открытом грунте, когда среднесуточные температуры достигнут +5,+2°С, приступают к его укрытию. Осенние укрывные конструкции снимают, выступающие выше уровня северной стенки ветки пригибают к земле, поверх ямы укладывают доски или фанеру, сверху стелют плотную пленку, которую затем засыпают слоем земли толщиной около 15 см. Почва поверх пленки предотвратит проникновение в траншею сильных морозов. Весной к середине апреля укрытие снимают, над раскрытыми кустами устанавливают парник из сотового поликарбоната. Этот материал долговечен, износостоек и хорошо держит температуру. В солнечные дни при теплой погоде парник открывают. После установления летних температур парник убирают до середины сентября, когда угроза заморозков возвращается. Такие условия выращивания инжира оптимальны для этого субтропического растения.

Биологические особенности и основные элементы выращивания инжира

Материал подготовили:

Жбанова Ольга Владимировна
Исполнительный директор Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам

Дорохова Е.В.,
специалист Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала

С использованием материала сайта mir-yagod.ru

Биологические особенности и основные элементы выращивания инжира

Фиговое дерево, фига, смоква, смоковница, винная или смирнская ягода – все эти названия даны листопадному субтропическому двудомному растению, родиной которого считается Малая Азия и Средиземноморье. Инжир достаточно широко представлен во флоре нашей планеты — его можно встретить в Средней Азии и в Крыму, на Кавказе и в других теплых регионах земного шара. Инжир по праву считается древнейшим из окультуренных человеком растений – первыми его стали выращивать аравийцы, а затем полезный опыт переняли сирийцы и египтяне. В Америке фиговое дерево появилось в конце XVI века, после чего сумело «завоевать» и Европу.

Соцветия двух типов (фиги и каприфиги) появляются пазухах листьев. Женские соцветия (фиги) преобразуются в сладкие, сочные, грушевидные соплодия с тонкой шкуркой и мелкими семенами-орешками. На верхушке остается глазок (отверстие, прикрытое чешуйками). Окраска плодов варьируется от желтой до темно-синей (почти черной).

Выбор участка для выращивания инжира

В холодных регионах, чтобы получить урожай и заготовить инжир, его приходится выращивать в теплицах. В местности с мягким климатом его выращивают в открытом грунте, выделив под посадку участок возле стены, обращенной к югу (подходит также солнечное место, расположенное между двумя стенами). Благодаря такому укрытию инжир получает эффективную защиту от ветров. Залегание грунтовых не должно быть слишком высоким (не выше трех метров). Категорически не подходят участки земли, находящиеся в местах скопления холодного воздуха (в поймах рек, в балках, низинах и пр.). Лучшим выбором являются возвышенности или равнины.

Подготовительные работы

Выбранный участок удобряют перегноем, вскапывают и боронуют. Рост корневой системы инжира в большинстве случаев ограничивают (без этого дерево разрастется, а урожай заметно снижается). Чтобы создать эффективную, но при этом безопасную преграду, посадочные ямы по бокам обкладывают бетонными плитами или кирпичом, а на дно насыпают битый кирпич (слоем до 30 см) и утрамбовывают этот наполнитель. В итоге размер ямы составляет 50х50х70 см. Ее заполняют смесью из садовой земли, бутового камня и костной муки (2:1:1).

Способы размножения инжира

Чаще всего инжир размножают зелеными черенками. Их сажают в лёгкую супесчаную почву (в конце весны или в начале лета) и вплоть до укоренения содержат во влажной среде (под стаканом).

Семена высевают на расстоянии 1,5-2 см, погружая их на глубину 2-3 мм. Почвенную смесь готовят из песка и перегноя (1:1). После посева землю увлажняют, прикрывают стеклом (как вариант — прозрачной полиэтиленовой пленкой) и поддерживают во влажном состоянии (идеальный температурный режим — 25-27°С). Всходы появляются уже через 15-20 дней.

Посадка инжира

Инжир сажают с наступлением тепла (в теплых регионах – уже в марте). В подготовленные заранее посадочные ямы помещают саженцы (слегка наклонно, кроной на юг), расправляют корни и присыпают их землей, которую затем утрамбовывают, обильно поливают и мульчируют перепревшим навозом или компостом.

Уход за инжиром

Инжир нуждается в формовочной и санитарной обрезке. В первые три года подкормка необязательна. Начиная с четвертого года в апреле — мае почву мульчируют перепревшим навозом или компостом (ведро на 1 м2). В конце сентября все незрелые плоды, выросшие крупнее горошины, удаляют. Более мелкие плоды с приходом холодов укрывают (обвязывают еловыми ветками и папоротником или же собирают ветви в пучок и укутывают мешковиной). В апреле — мае утепление постепенно снимают. Осенью после сбора урожая (инжир начинает плодоносить на 3-4 год) деревья поливают и подкармливают фосфорно-калийными удобрениями.

В холодных регионах выращивание инжира в открытом грунте абсолютно невозможно. К счастью, его можно «поселить» и в квартире. При правильной формовке растение вырастает не выше полутора метров, а некоторые его сорта даже дают плоды. Для успешного выращивания инжиру необходима пересадка в новую почвенную смесь (каждые три года), а также грамотный полив (зимой он не нуждается в регулярном увлажнении, а вот летом режим влажности обязателен).

Выращивание инжира в южных и северных областях

Вкусный, сладкий, полезный инжир, иначе смоковница или фиговое дерево, любит тепло и свет. Но при этом может перенести мороз -20. Такая способность дает возможность выращивать его не только в южных областях, но и в северных. В субтропиках он, конечно, дает до трех урожаев в год, а в наших климатических условиях один, тем не менее это огромное достижение. Посадка инжира весьма кропотливое занятие, требующее определенных знаний и особенностей. При соблюдении всех правил, плоды дерево начинает приносить не через один год, а 2-3 после посадки.

Преимущества посадки

Интересно знать, что цветет инжир необычно, хоть и дает вкусные плоды. Сейчас все больше увеличивается спрос на инжир, у инжира масса полезных качеств и содержит он важные микроэлементы, необходимые человеческому организму.

Для наших стран и в Подмосковье лучше всего это растение выращивать в виде куста, так как на период зимних морозов его необходимо накрывать.

Преимуществом и особенностью саженцев является то, что их можно посадить практически в любом грунте.

Особенность инжира в том, что его можно кушать как после сбора, так и в засушенном виде, он имеет несложное хранение. Его полезные свойства сохраняются, а вкусовые качества ничуть не изменяются.

Видео “Выращивание”

Из видео Вы узнаете, как выращивать дерево инжир.

Где посадить

При выборе места посадки необходимо учитывать, где растет инжир по своему происхождению. Этот любящий тепло фрукт предпочитает много солнца и света.

Таким образом, важный фактор для удачной посадки, это условие, что суммарный температурный показатель в период вегетации должен составлять 400 градусов. Это самое главное правило для хорошего и постоянного получения урожая.

Самым оптимальным местом для посадки является южная сторона участка, чтобы не было высоких растений, нагромождений и построек. С остальных трех боков допускаются небольшие, защищающие от ветров, кустарники или сооружения. Сторона посадки должна быть всегда открытой и солнечной.

Когда посадить

Важно понимать не только, как посадить инжир, но и в какое время года.

Время посадки инжира зависит от его породы и региона. В одних областях рекомендуется начинать посадку черенков в осенний период, используя саженцы, оставленные на летний период. Это происходит в конце октября или начале ноября, главное, до того, как наступят первые морозы.

А в других районах весной, особенно поздней (в момент наступления тепла для того, чтобы саженец мог набраться сил для дальнейшего роста). После посадки необходимо очень хорошо полить, для постоянного присутствия влаги.

Какой выбрать сорт?

Зная, как растет инжир, можно сделать выводы, какой из сортов приживется в условиях «не тропических», а какой нет.

Важным показателем является зимостойкость растения. Для нашего климата были выведены специальные сорта, которые способны выдержать холодную зиму, мороз и удачно дождаться, когда придет их любимая пора – лето.

Кроме этого, отдавать предпочтение следует самоопыляемым видам, даже в субтропиках существует лишь один вид ос, способных на опыление, а в наших широтах он не обитает вообще.

Исходя из таких условий и зная особенности, как вырастить инжир, для удачной, плодородной посадки подходят следующие сорта:

«Абхазский фиолетовый»;
«Крымский черный»;
«Поморийский»;
«Серый ранний»;
«Далматский»;
«Турецкий коричневый».

Уход

Уход за инжиром это важная составляющая для получения хорошей урожайности. Для этого необходимо сделать нужные меры для формирования кроны и подкорки.

Сама крона формируется из 3-4 ветвей, высота штамба достигается порядка 60 см. На протяжении сезона побеги обрезают. Для того чтобы появилось больше боковых ветвей, на протяжении 2-4 лет концы проводников и побегов слегка подрезают. Обязательно делают прищипку на побегах на расстоянии 50-70 см. Данную процедуру проводят в конце весны.

Важной частью в том, как ухаживать за инжиром, является полив. Говоря об этом, следует отметить, что делают это 8-11 раз на сезон. Необходимое количество для одного растения составляет 1-2 стандартных ведер. При капельном орошении самым главным является поддержание влажности почвы.

Весной лучше всего подкармливать инжир минеральными удобрениями. Процедура проводится способом поверхностного рыхления.

Для защиты и улучшения свойств почвы применяет способ покрытия поверхности навозом. При ограничении корневой системы, используется жидкая подкормка, после появления завязей.

Весной и осенью кусты смоковницы накрываются поликарбонатным парником. Можно, конечно, использовать и другой материал, но поликарбонат прекрасно держит влажность, температуру и обладает высоким уровнем прочности.

Даже если происходит выращивание инжира в теплице, то их открывают в солнечную и теплую погоду. Подготовка к зимнему периоду начинается с того момента, когда на улице устанавливается температура +2+5°С.

Для этого осеннее укрытие снимается, а те ветви, которые выпирают из установленной стенки, пригибаются к земле. На траншеях укладываются доски и плотно застилаются пленкой. Полученное сооружение засыпается землей слоем сантиметров в 10-20.

Существуют и некоторые болезни инжира, даже при условиях качественного ухода за ним. В холодных областях наиболее распространенными являются, поражение тли, огневка (бабочка, провоцирующая загнивание плодов и листьев) и фузариоз.

В хороших условиях, правильной посадке и соответствующем уходе, инжир созревает и радует своего «хозяина». Для того чтобы польза от плодов продолжалась как можно дольше, необходимо понимать как хранить инжир. Их свежими достаточно сложно сохранить, они очень нежные и подвержены брожению. Одним из вариантов является быстрая заморозка. Так фрукт не теряет свои полезные качества. Можно также и высушивать, вкусовые характеристики и необходимые микроэлементы прекрасно сохраняются длительное время.

Цвести этот куст в саду не будет, зато при правильном уходе дает замечательные, вкусные и полезные плоды.

Видео “Выращивание из семян”

Из видео Вы узнаете, как вырастить хороший урожай инжира из семян.

Выращивание инжира. Размножение, посадка и уход за ним

Размножение инжира. Посадка черенков

Инжир любит тепло, отлично приспосабливается к комнатному сухому воздуху и нетребователен к почве. Размножают его семенами, корневыми отпрысками и черенками. В последнем случае лучше всего делать это до того, как листья начнут распускаться, но можно черенки укоренять и летом, и к концу весны. Зеленые или одревесневшие черенки длиной до 15 сантиметров должны иметь до 4 почек.
Нижний косой срез надо делать ниже почки на 1.5 сантиметра, верхний ровный срез – выше на 1 сантиметр. На нижнюю часть для лучшего укоренения черенка надо нанести пару продольных царапин. Черенки после среза нужно держать до 6 часов в сухом прохладном месте, чтобы подсох млечный сок, выделяющийся на месте среза. Затем необходимо поместить на 11-12 часов в раствор гетероауксина (на литр воды – 1 таблетка) и посадить в горшки.
Насыпьте на дно горшка мелкий керамзит слоем в 1 сантиметр, потом – пропаренную заранее питательную земляную смесь (песок и дерн по 1-ой части и листового перегноя 2 части) слоем в 6 сантиметров. Насыпьте поверх земляной смеси, прокаленный речной чистый песок слоем в 4 сантиметра, хорошо его увлажняйте и делайте в нем ямки глубиной около 3-4 сантиметров на расстоянии друг от друга в 8 сантиметров.
У каждого черенка необходимо нижнюю часть обмакнуть в древесную золу. Черенки поставить в ямки. Песок вокруг черенков плотно прижимайте пальцами, а потом и черенки, и песок опрыскивайте водой. Те растения, которые посажены в горшки, накрывайте стеклянной банкой. А те, которые в ящики – проволочным каркасом, который обтянут полиэтиленовой прозрачной пленкой.
В горшках и в ящиках песок нужно умеренно и регулярно увлажнять. В помещении температуру необходимо поддерживать на уровне 23-25 градусов. Спустя 5 недель, как правило, черенки укореняются, а еще спустя месяц их из ящика высаживают в отдельные горшки, чей диаметр составляет 10-12 сантиметров.

Размножение Инжира семенами

Если у Вас нет возможности купить черенки от инжира, который плодоносит, то можно их вырастить из семян. Инжирные семена довольно долго (даже после 2 лет) сохраняют всхожесть. Семена надо посеять в горшки на расстоянии друг от друга до 2 сантиметров на глубину до 3 сантиметров. Почвенная смесь должна быть из песка и перегноя в равных частях. Землю сразу же после посева семян необходимо хорошо увлажнить и прикрыть горшки полиэтиленовой прозрачной пленкой или же стеклом. Землю надо поддерживать регулярно во влажном состоянии. В помещении температура воздуха должна быть до 27 градусов. Всходы появляются спустя 3 недели. В отдельные горшки, чей диаметр 10 сантиметров рассаживают месячные сеянцы.
Сеянцы начинают плодоносить приблизительно на 5 год, но иногда случается и более ранее плодоношение. Инжир лучше пересаживать до начала вегетационного периода. Растения молодого возраста пересаживают каждый год, а 5-летние растения – по мере того, как разрастается корневая система. Как правило, для взрослых деревьев мастерят деревянные ящики.
Инжир, если сравнивать с цитрусовыми растениями, нуждается в большей емкости, однако его не надо высаживать в горшки огромных размеров до начала плодоношения в противном случае затянутся сроки плодоношения, и он сильно будет разрастаться. К тому же уход за растениями больших размеров слишком усложнен. А рост растения замедлится, когда оно начнет плодоносить.
Емкость, при каждой пересадке молодого растения, нужно увеличивать приблизительно на 1 литр. Таким образом, для 4-5-летнего куста инжира необходима емкость объемом в 6-7 литров. В будущем объем емкости при каждой пересадке увеличивают приблизительно на 2.5 литра. Пересадка инжира осуществляется способом перевалки, но допускается небольшое разрушение земельного кома и замена старой почвы на новую. В ходе пересадки готовят почвенную смесь из листового перегноя, дерновой земли, песка и торфа в соотношении 2:2:1:1. Такая смесь имеет pH от 5 до 7.

Выращивание инжира. Общие правила ухода

Инжир, который посаженный черенком, плодоносить начинает обычно на второй год. От корня иногда отрастают побеги, которые можно отделив, посадить в другие горшки, на которые надеть полиэтиленовый прозрачный пакет. Как правило, отросток спустя 4 недели приживается. Тогда на некоторое время пленку необходимо приоткрыть, чтобы растение приучить к наружному воздуху. Этот промежуток времени постепенно увеличивают.
Можно также черенки инжира укоренять в воде, но данный метод крайне редко применяют, в случаях, когда нет подготовленного песка или земли в феврале-марте. Черенки надо поставить в банку с водой и при этом их концы нужно погрузить в воду где-то на 3 сантиметра. Спустя 3 дня воду надо поменять. Если делать это реже – черенки будут подгнивать. Спустя 4 недели, после появления хороших корешков, черенки необходимо высадить в горшки объемом в 0.5-0.7 литра и накрыть сверху полиэтиленовыми пакетами.

Выращивание инжира. Полив

Инжир – это влаголюбивое и светолюбивое растение, поэтому в вегетационный период его лучше обильно и регулярно поливать и содержать в помещении с хорошим освещением. Если растению недостаточно влаги, у него начинают скручиваться листья и частично опадать; если же ком земли пересушить, то листья могут полностью осыпаться, и даже учитывая то, что они вновь вырастут при обильных поливах, этого желательно не допускать.
Инжир в комнатных условиях может плодоносить дважды в год: плоды первый раз завязываются в марте, а созревают в июне, второй же раз соответственно в начале августа и приблизительно в конце октября. Летом растение лучше всего вынести в сад или лоджию.
Инжир вначале ноября, переходя в состояние покоя, сбрасывает листья. В это время его лучше поместить в прохладное место (подвал или погреб) или поставить поближе к стеклу на подоконник и отгородить от теплого комнатного воздуха полиэтиленовой прозрачной пленкой. Поливы необходимо осуществлять очень редко, но при этом нельзя дать почве совсем пересохнуть. Для поливов нужно использовать воду с температурой не выше 18 градусов, иначе почки пойдут в рост, а этого допустить нельзя. Если инжир осенью стоит с листьями зеленой окраски, то необходимо вызвать период покоя искусственным образов: листопадная культура нуждается хотя бы в незначительном отдыхе. Для вызова периода покоя, надо сократить полив и дать почве немного подсохнуть, чтобы листья начали желтеть и при этом осыпаться.
Если растение находилось в зимнее время в комнате, оно в рост трогается где-то с декабря до начала января, если же в погребе или подвале – приблизительно в феврале.

Уход за инжиром весной

Когда почки начинают распускаться по окончанию зимнего отдыха, необходимо полить растение настоем навоза, а затем через 15 дней подкормить жиденьким азотно-фосфорным удобрением. Для полива Вы можете пользоваться следующим раствором: в 1 литре воды растворить 3 грамма двойного суперфосфата и прокипятить на протяжении 20 минут, потом до первоначального объема долить кипяченой воды и добавить 4 грамма мочевины. Инжир в вегетационный период необходимо регулярно (в месяц 2 раза) подкармливать органическими удобрениями (травяным настоем, навозной жижей или древесной золой). Для ярко-зеленой окраски листьев, надо дважды в год (летом и весной) поливать растение раствором железного купороса (на 1 литр воды 2 грамма) или опрыскивать всю крону этим раствором. Летом и весной инжир необходимо подкармливать микроэлементами.

выбор места и сроки посадки, лучшие сорта, уход, подготовка к зиме, возможные проблемы

Инжир, или фига, смоковница, смоква, фикус карика (Fikuscarica), винная ягода – древнейшее теплолюбивое растение, вырастающие на средиземноморском и черноморском побережье до 12 метров. Его плоды вкусные и очень полезные. В них много витаминов А, В, С, микроэлементов, клетчатки, белков и прочих. Фиги рекомендуют как средство от малокровия, их применяют при сердечно-сосудистых заболеваниях, для лечения простуды, ангины. Это хорошее мочегонное средство. В последнее время упомянутое южное дерево выращивают не только на Кавказе и Средней Азии, но и в Крыму, Краснодарском крае, на юге Украины и даже в Подмосковье.

Выбор места и правила посадки

На юге Украины и России, где тепло и солнечно, а зимы мягкие и короткие, выращивание этих субтропических растений в открытом грунте практикуют без укрытия на зиму. В случае если морозы все же приходят, то основательно подмерзшие растения весной быстро приходят в норму и даже плодоносят в тот же год.

Для успеха этого нелегкого дела большое значение имеет правильный выбор участка. Он должен быть отлично освещаемым и надежно защищенным от ветров, лучше – на южном или юго-западном склоне холма. С этой целью его загораживают лесополосой либо высоким забором. Низины или засоленные, заболоченные места с залеганием грунтовых вод ближе трехметровой глубины для выращивания инжира абсолютно не подходят. Почву эти низкорослые кустарники любят суглинистую, можно также супесь с дерном или торфом. Лучшим временем посадки является конец марта, когда земля немного прогрелась.

Посадку деревца проводят в следующем порядке:

Предварительно участок удобряют перегноем: по 8-10 кг зрелого навоза и 200 граммов нитроаммофоски на каждую посадочную яму глубиной до 80 см и шириной 50 на 50 см.
Затем выливают в ямы по ведру воды и перемешивают ее с 15-сантиметровым слоем земли.
Корни саженца обрезают до живой древесины, помещают его по центру ямы, наклоняя крону на юг под острым углом.
Затем его присыпают землей, выливают 3-4 ведра воды в каждую яму.
После впитывания воды лунку полностью плотно засыпают землей, которую хорошо утрамбовывают.
Между саженцами оставляют расстояние в 2-3 метра.
Деревца привязывают к рейкам, закрепленным проволокой на кольях. Сами же колья вкапывают в землю на глубину не менее 70 см.
Причем перед этим делают формирующую обрезку кроны деревьев.
Затем саженцы накрывают темной ПЭ пленкой шириной 3 метра. Ее края присыпают землей или придавливают металлическими прутьями.
Для защиты от болезней и ожогов молодые посадки опрыскивают 3% бордоссой жидкостью.

Как посадить инжир (видео)

Уход за растениями

Для успешного выращивания и плодоношения инжира необходимо, чтобы его корневая система, которая расположена близко к поверхности земли, «дышала». Для этого многие садоводы выращивают в приствольном круге траву, которую скашивают несколько раз, но не убирают. Земля тогда не слеживается, не сохнет, обеспечивается достаточный доступ кислорода к корням.

Полив осуществляется капельным методом. Растения нуждаются в подкормке. Весной и осенью вносятся органические удобрения, а летом проводится подкормка золой, разведя 0,5 кг состава в ведре воды и дав ей настояться 3 дня. Подкормку всегда сочетают с поливом.

Часто в районах рискованного для южного растения выращивания применяется метод формирования кроны под названием «горизонтальный кордон». Его используют также для выращивания винограда и других теплолюбивых растений. Суть метода в том, что у растения оставляют 4 крепких побега, которые пригибают и закрепляют на земле. Через некоторое время они начинают стелиться уже сами, без груза. На метровой высоте помещают шпалеры, к которым привязывают побеги, вырастающие из наземных частей. Причем оставляют ветви, появляющиеся с внешней стороны куста. Внутренние же побеги удаляют.

Подготовка к зиме

Осенью, когда температуры достигают не более 5 градусов, инжир нуждается в укрытии на зиму. Ветки пригибают к земле, накрыв их полипропиленом (мешки от сахара) и засыпают пятисантиметровым слоем земли. Нельзя допускать, чтобы под кустом оставались опавшие листья, т.к. растение в этом случае будет преть. Сверху этого сооружения можно насыпать ботву и листья.

Снимать защитное укрытие следует в середине весны. Делают это постепенно: сначала удаляют листву и ветки, а затем – землю. Через пару дней убирают и защитную ткань. Куст, таким образом, успевает акклиматизироваться и быстро начнет выпускать плодовые почки.

Проблемы при выращивании инжира

Основная сложность при выращивании инжира состоит в том, что это растение нуждается в большом количестве солнечных дней. Иначе плоды не успевают вызреть. Ведь на юге его плодоношение растянуто на несколько месяцев и заканчивается в ноябре. В условиях средней полосы плоды приходится собирать недозревшими, уже в конце сентября — начале октября.

Часто для того чтобы ускорить плодоношение молодые деревья выращивают, ограничив их корневую систему. Для этого яму обкладывают досками, камнями или осколками глиняных горшков, иногда растения выращивают в мешках. Тогда их силы не расходуются на поддержание разветвленной корневой системы, и плоды появляются раньше и обильнее.

Успешная зимовка теплолюбивой культуры – тоже не менее важная проблема. Большинство сортов инжира не выдерживают температуры ниже -10…-12 градусов. Поэтому своевременное и качественное укрытие играет важную роль в выживании растений. Причем нужно учесть, что перепревание и излишек влаги крайне нежелательны для них. Поэтому их подготовке к зиме нужно уделять особое внимание.

Лучшие сорта инжира для России и Украины

Инжир, или фигу, выращивают давно, его можно есть свежим, сушеным, из него делают варенье и джемы. Многочисленные его сорта различают по срокам созревания, цвету, размеру плодов, вкусу, количеству урожаев в сезоне.

При выращивании инжира следует учитывать, что в естественных условиях он опыляется в основном осами-бластофагами, которые не водятся в наших краях. Здесь в открытом грунте выращивают самоплодные сорта этого растения. Самые популярные из них представлены в следующей таблице.

Название сорта	Описание плодов	Характеристика сорта
Кадота	Зеленовато-желтые, крупные со светло-кремовой мякотью, округлые, грушевидные, весом до 58 граммов, сахара более 20%	Происходит из Калифорнии, универсальный, крона среднерослая, раскидистая, транспортабельный, морозоустойчивый (до -27)
Турецкий коричневый	Дает 2 урожая в августе и октябре. Первые плоды грушевидные красно-коричневые весом до 58 граммов, вторые – округлые коричнево-фиолетовые весом до 43 граммов	Американское происхождение, урожайный, деревья среднерослые, десертный
Абхазский фиолетовый	Серо-фиолетового цвета, первый сбор в августе – по 80 граммов, второй – в ноябре по 50 граммов, вытянуто-ребристой формы, сахара – более 20%	Деревья среднерослые, сорт сухофруктовый и столовый, родом из Туниса
Крымский черный	Овальной формы, фиолетово-синие с тонкой, плотной и опушенной кожицей и темно-красной мякотью. Первый урожай – в июне – по 80 граммов, второй – в сентябре – по 40 граммов	Ранний, универсальный – сушка, консервирование, варенье. Выведен в Никитском ботаническом саду
Финиковый	Среднего размера, грушевидные, с нежной, плотной, пестрой кожицей, зелено-фиолетовые, гладкие с темно-красной маслянистой мякотью. Созревают в конце сентября, весят по 50 граммов	Родом из Италии, универсальный, дерево сильнорослое
Чапла	Желто-коричневые, грушевидные, с красно-розовой мякотью, сочные с тонкой кожицей	Десертный, подходит для консервации, деревья до 6 метров высотой
Далматский	Грушевидные, крупные: первый сбор – по 180 граммов, второй – по 130 граммов. Кожица светло-желтая с белыми пятнами, мякоть сочная, красноватая, кисло-сладкая	Лучший столовый сорт
Серый ранний	Округлые, светло-фиолетовые или коричневые, сочные и сладкие, первый сбор по 40 граммов, второй – по 30 граммов	Сорт ранний
Рандино	Овальные, светло-зеленые, ребристые и продолговатые, сладкие, вес первого сбора по 100 граммов, а второго – по 50 граммов	Пригоден для консервации
Брунсовик	Крупные – до 200 граммов, грушевидные, светло-зеленые с сочной мякотью, сладкие	Ранний, высокоурожайный, морозоустойчивый (до -27 градусов)

Фиги, или инжир, известны человечеству с незапамятных времен. Это южные теплолюбивые растения. Но в последнее время выведено много сортов, которые успешно выращиваются в умеренных климатических зонах, где можно получить до 10-15 кг этого вкусного и полезного экзотического фрукта с куста.

Как подготовить инжир к зиме (видео)

Как выращивать инжир в прохладном климате — Cricket Hill Garden

У нас есть прекрасный выбор инжирных деревьев в горшках, готовых к отправке. Смотрите нашу подборку здесь.

Во-первых, немного истории: Инжир обыкновенный ( Ficus carica ) произрастает на Ближнем Востоке. Недавние археологические раскопки возле современного города Иерихон обнаружили остатки сушеного инжира, которому, по оценкам, 11 500 лет! Что действительно удивительно, так это то, что эти древние фиги были плодоносящим типом, что свидетельствует о том, что эти деревья были намеренно выращены людьми. Зерно не приручили еще тысячу лет!

В Библии процветание определяется как «каждый под своей виноградной лозой и смоковницей» (3 Царств 4:25). Инжир выращивали в Америке со времен появления первых европейцев. Испанские миссионеры в северной Мексике и Калифорнии представили разновидность, известную сегодня как «миссионерский рис». Томас Джефферсон выращивал в Монтичелло несколько сортов инжира. С притоком иммигрантов в США из южной Европы в конце 19 века, инжир стал широко выращиваться во многих городах Восточного побережья.В Нью-Йорке, в некоторых районах Бронкса и Бруклина, во дворе каждого третьего дома посажено фиговое дерево.

Большинству инжира, выращиваемого на родине, для опыления требуется фиговая оса. Инжир, выращиваемый в умеренном климате, где эта оса не может выжить, является партенокарпическим и дает восхитительные плоды без опыления.

Посадка: При выращивании в грунте и в контейнерах инжир предпочитает почвы с pH в диапазоне 6,0-6,5. Если ваша родная почва кислая, внесите в зону посадки 1 стакан известняковой пыли перед посадкой.Дальнейшее добавление извести следует производить при испытании почвы. Инжир можно успешно выращивать на самых разных почвах при условии, что он хорошо дренирован. Поместите инжир на яркое солнце, чтобы плод созрел в конце лета. Преимущество посадки инжира прямо в землю заключается в том, что большая корневая система будет искать воду и может считаться засухоустойчивой после укоренения.

Инжир в контейнерах: Для контроля размера или для облегчения зимовки инжир можно выращивать в контейнерах.В течение первого или двух лет подойдет контейнер на 5 галлонов. Однако для постоянного роста контейнера не менее 10 галлонов. или даже 25 галлонов. необходим контейнер. Убедитесь, что в емкости много дренажных отверстий. Инжир, выращенный в контейнерах, потребует большего количества удобрений и постоянного наблюдения летом, чтобы почва не стала слишком сухой и не опадал незрелый инжир.

Выращивание и обрезка: Инжир лучше всего пересаживать в состоянии покоя — ранней весной или осенью.Молодые растения можно пересаживать без листвы в течение вегетационного периода, при условии, что корням не дают вообще высохнуть, а растение хорошо поливают в течение первых нескольких дней после переезда. Инжир выигрывает от ежегодного внесения компоста вокруг капельной линии растения. Вы также можете использовать хорошо сбалансированные органические удобрения ранней весной, такие как North Country Organics Pro-Gro 5-3-4 или Espoma Tree-tone 6-3-2. Летом инжир, выращиваемый в контейнерах, требует полива не реже двух раз в неделю.Слаборастворимое органическое удобрение, такое как удобрение для рыб Neptune’s Harvest, можно использовать один раз в неделю при поливе летом.

Инжир выращивают очень энергично, и после нескольких лет выращивания в земле его следует ежегодно обрезать, чтобы стимулировать появление новых побегов плодоношения. Уменьшение размера деревьев за счет сокращения чрезмерного роста летом также позволяет облегчить подготовку к зиме. Срезание кончика ветки более чем на 12 дюймов уменьшит количество инжира, которое она принесет в следующем сезоне, однако сила здорового инжира преодолеет любую ошибку при обрезке, сделанную человеком за один вегетационный период.Обрезку можно проводить как поздней осенью, так и ранней весной. По мере роста дерева удалите все перекрещенные или слабые ветви.

Инжир готов к сбору, когда он станет мягким на ощупь, а плод слегка поник. Еще одним признаком спелости некоторых сортов является капля нектара, источаемая «глазком» у основания плода.

Зимняя защита инжира: Инжир (пока) не является морозостойким для Новой Англии, за исключением самых теплых участков побережья. В зоне 6 и ниже необходимо защитить свое дерево от самых холодных зимних дней.Незащищенные бутоны повредятся, когда температура упадет ниже 20 градусов.

Есть несколько способов защиты от зимнего инжира. Инжир, выращенный в контейнерах, можно хранить в неотапливаемом гараже при условии, что горшок стоит приподнятым над холодным цементным полом. Хранящийся инжир следует поливать один раз в месяц, начиная с января, и выносить на улицу, наконец, в сезон, когда миновала опасность сильных морозов.

Для инжира, посаженного в землю, классический метод заключается в том, чтобы осенью пригибать ветви к земле после того, как опали листья.Затем ветви покрывают 6-дюймовым слоем почвы и толстым 2-дюймовым слоем мульчи.

Другой вариант, когда дерево еще молодое, — это оставить основную структуру дерева подрезанной, чтобы она поместилась под пластиковой бочкой для мусора. Оберните дерево мешковиной, старыми одеялами и пузырчатой основой. Зимовка методом бочки для мусора оказалась успешной, но есть опасность, что плесень повредит некоторые почки. Чтобы предотвратить это, оставьте отверстие для воздуха, которое можно закрыть в снежные или очень холодные дни, но открыть в ясные сухие дни, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.

Зимние инжирные деревья восприимчивы к повреждениям грызунами. Чтобы мыши не опоясали фиговое дерево, оберните ствол проволочной сеткой диаметром 1/4 дюйма. Инжир следует развернуть, когда опасность сильного мороза миновала. Это чрезвычайно устойчивые растения, поэтому, даже если весь надземный рост погибает зимой, хорошо приживающееся растение весной даст новый рост из корней, образуя куст инжира.

Счастливой посадки и выращивания! Если у вас возникнут какие-либо вопросы, не стесняйтесь обращаться к нам по телефону info @ crickethillgarden.com

Уход за фиговым деревом: как вырастить инжир

Свежий инжир — восхитительное, сладкое лакомство, настоящий вкус солнечного климата. Инжир стоит того, чтобы его вырастить, и его привлекательная душистая листва также станет отличным дополнением к саду.

Фиговые деревья произрастают в Сирии и Персии, и хотя фиговые деревья в Великобритании могут не давать такого же количества или сладости, как фиговые деревья в Средиземноморье, их можно успешно выращивать в защищенном, солнечном месте, например, у стены.Идея состоит в том, чтобы заставить их думать, что они растут на скалистой вершине холма в восточном Средиземноморье, ограничивая их корни.

Некоторые сорта инжира достаточно выносливы для выращивания в открытом грунте в Великобритании, и их следует выращивать даже в плохое лето. Выбирайте такие сорта, как «Коричневая индейка» и «Брансуик», оба выносливые сорта, созданные для процветания в британском климате. Они подходят для выращивания в больших горшках (что ограничивает их корни), а для небольших садов доступны компактные и стандартные сорта.Все они самоплодородные, поэтому для хорошего урожая вам понадобится только одно дерево. Некоторые сорта подходят только для выращивания в неотапливаемой теплице.

Как вырастить инжир

Выращивайте инжир в теплом, защищенном месте на ярком солнце. Посадите их в горшки или используйте щебень или погруженную в воду тротуарную плитку, чтобы ограничить рост корней при выращивании в земле. Держите комнатные растения хорошо поливаемыми и еженедельно подкармливайте томатной пищей, как только начнут появляться плоды. Ежегодная мульча из хорошо перепревшего компоста или навоза сохранит почву плодородной, подавляя сорняки вокруг фигового дерева. Собирайте плоды осенью, когда они свисают и станут мягкими на ощупь.

Выращивание инжира: ссылки для перехода

Где посадить фиговое дерево

Как выращивать инжир — где сажать фиговое дерево

Инжир лучше всего растет в защищенном, солнечном месте, лучше всего у кирпичной стены, где он может впитывать тепло стены ночью.

Как посадить фиговое дерево

Лучшее время для посадки фигового дерева — поздняя зима или весна — у него будет достаточно времени, чтобы укорениться до наступления холодов.В нем понадобится глубокое отверстие, так как у него длинный стержневой корень. Считается, что инжир лучше всего растет, когда его корни слегка ограничены. Если вы сажаете дерево в землю, выкопайте яму для посадки, а затем частично залейте ее хорошо перепревшим навозом и щебнем, чтобы ограничить корни. Если они у вас есть, используйте тротуарную плитку, чтобы сделать стену вокруг корней, чтобы еще больше ограничить их. Засыпьте компостом и закрепите на месте. Кроме того, вы можете купить пакеты для корневого контроля в Интернете. Колодец с водой.

Вы также можете посадить инжир в большой глубокий горшок, который также ограничит рост корней.Поместите на дно черепки для дренажа, затем добавьте компост John Innes № 3. Поставьте кастрюлю на ножки, чтобы слить лишнюю воду.

Уход за фиговыми деревьями

Как выращивать инжир — уход за фиговыми деревьями

Инжир может давать несколько стадий урожая одновременно, но обычно в климате Великобритании созревает только один урожай — в сентябре или октябре. Крошечные плоды зародыша размером с горошину, образовавшиеся осенью, являются урожаем следующего года — они перезимуют, чтобы в следующем году дать урожай инжира.Инжир, выращенный весной и в начале лета и не созревший к октябрю, продолжит расти, но не созреет в климате Великобритании. Удалите их поздней осенью.

Когда плоды начнут развиваться, подкармливайте их жидкими томатными кормами каждые пару недель.

В некоторых районах фиговые деревья нуждаются в защите на зиму, особенно если дерево молодое. Когда листья опадут, накройте его садовой шерстью или, если ваше дерево вырастили веером, укладывайте ветки соломой.Переместите выращенные в горшках фиговые деревья в прохладный сарай или крытое место, например, в теплицу.

Весной снимите защиту, дайте дереву хороший корм и замульчируйте хорошо перепревшим навозом или переместите выращенный в горшке инжир обратно на улицу.

Пересаживайте инжир, выращенный в контейнерах, каждые два или три года. Когда дерево станет слишком большим для пересадки, удалите с поверхности как можно больше компоста и замените его свежим.

Дрессировка и обрезка фиговых деревьев

Как вырастить инжир — смоковница на фоне сарая

Уличный инжир можно обучить веером, чтобы помочь управлять ростом и создать пространство и свет для созревания фруктов.

Тренируйтесь у стены на горизонтальной проволоке, привязывая стебли к форме веера. В начале лета отщипните половину кончиков на основной раме вентилятора, чтобы стимулировать рост ниже. Завяжите новые побеги по мере их появления. В конце зимы вырежьте все мертвые или перекрещивающиеся стебли, чтобы каркас дерева оставался открытым.

Обрезайте фиговые деревья, выращенные в контейнерах, аналогичным образом, удаляя мертвые и слабые ветви в конце зимы и новые кончики побегов летом.

Они также очень сильны, поэтому требуют регулярной ежегодной обрезки, чтобы держать их под контролем.Если ваше дерево становится слишком большим для своего места, вы можете сильно обрезать его, однако помните, что на какое-то время вы потеряете плоды.

Не обрезайте смоковницы весной — из них может потечь сок, что ослабит и даже погубит дерево. Сок инжира вызывает раздражение, поэтому надевайте перчатки.

Посмотрите, как Монти Дон подрезает фиговое дерево, обученное фанатом, в этом клипе из журнала Gardeners ’World:

Сбор инжира

Как выращивать инжир — сбор инжира

Большинство инжира, выращенного на открытом воздухе, готовы к концу лета. Вы можете собирать плоды по мере созревания до конца сентября. Плоды готовы, когда стебель изгибается и плоды свисают — на дне может образоваться капля сахара. Кожа будет мягкой и почти мягкой и может расколоться при мягком нажатии. Некоторые сорта, такие как Madeleine des Deux Saisons, плодоносят дважды, в июне и сентябре.

Оставшиеся крошечные зародышевые плоды ближе к концам побегов перезимуют и созреют следующей осенью.

В этом коротком отрывке из «Мира садовников» Монти Дон собирает инжир.Даже холодным серым летом есть из чего выбрать. Посмотрите, как он демонстрирует, как определить, когда инжир созрел, и как его легко собрать:

Хранение инжира

Как вырастить инжир — хранение инжира

Лучше всего инжир выглядит только что собранным и нагретым на солнце. Если вы сможете устоять перед соблазном, фрукты можно сушить в сушилке или сушильном шкафу в течение нескольких недель, чтобы потом съесть.

Выращивание инжира: решение проблем

Инжир, как и большинство фруктовых деревьев, пользуется популярностью у птиц и белок. Они снесут урожай, если у них будет возможность, поэтому используйте сдерживающие средства или накройте дерево сеткой или шерстью, чтобы защитить его.

Осы будут привлечены расколотыми фруктами или ветвями, поэтому собирайте фрукты, как только они созреют, и собирайте все упавшие.

Если ваше дерево рано роняет плоды, это может быть признаком того, что вашему растению нужна вода.

Молодому дереву может потребоваться несколько лет, чтобы принести плоды. Могут быть и другие причины — посмотрите видео с краткими советами, чтобы узнать, почему инжир перестает плодоносить:

Советы по покупке инжира

Инжир лучше всего выращивать в защищенном, солнечном месте, поэтому убедитесь, что у вас есть подходящее место для выращивания дерева
Проверьте максимальный размер интересующего вас сорта.Для небольших садов доступны более мелкие сорта и стандарты
Инжир можно купить в садовом центре, но для лучшего выбора сортов посетите специализированного поставщика фруктовых деревьев или купите онлайн
Если вы покупаете дерево весной, убедитесь, что на нем много темно-зеленых листьев и нет признаков вредителей и болезней

Где купить инжир онлайн

Сорта инжира, которые стоит попробовать

Как выращивать инжир — сорта инжира, чтобы попробовать

«Коричневая индейка» («Brown Naples») RHS AGM — вероятно, самый популярный сорт для выращивания в открытом грунте в Великобритании, поскольку он плодовит и надежен. Высота x ширина: 3 м x 4 м
Купить инжир «Коричневая индейка» у Thompson & Morgan
‘Brunswick’ — еще один морозостойкий сорт, который хорошо растет на открытом воздухе в более прохладных частях Великобритании. Большие сладкие плоды с зеленой кожицей и желто-розовой мякотью созревают до «коричневой индейки». В x В: 2 м x 3,5 м
Купить инжир Brunswick у Pomona Fruits
«Violette de Bordeaux» — выносливый сорт инжира, произрастающий в садах Версальского дворца недалеко от Парижа. Маленькие фиолетовые / черные плоды сладкие, ароматные и вкусные. В x Ш: 3 м x 4 м
Купите инжир Violette de Bordeaux у Thompson & Morgan
«Madeleine des Deux Saisons» — название этого исторического сорта переводится как «Мадлен двух сезонов», так как он дает два урожая за сезон, в июне и сентябре, жарким летом в Великобритании. Плоды округлые, сладкие, со сладкой нежно-розовой мякотью. В x Ш: 3 м x 4 м
Купить инжир Madeleine des Deux Saisons у Primrose
‘Dalmatie’ — выносливый компактный сорт, идеально подходящий для небольших садов. Он дает большие плоды с янтарной мякотью. В x Ш: 2,5 x 2 м
Купить инжир Dalmatie у Thompson & Morgan

Инжир

Кадота
Этот сорт (Джентиле, Уайт Эндич, Доттато) — коммерческий инжир Калифорнии. Сортовые испытания показывают, что он хорошо себя чувствует в Техасе, особенно в Южном Техасе. Фрукт становится эластичным в более сухих и жарких местах. Глаз открыт, но он обычно наполнен медоподобным веществом, которое предотвращает проникновение насекомых и последующее закисание.Плодовые характеристики сходны с таковыми у Магнолии и Вечнородящего. Через год после травмы от переохлаждения он будет давать плоды на древесных присосках. Плоды от желтого до зеленого с семенами и янтарной мякотью. Фрукт отличный консервированный или консервированный. Не сажайте этот сорт в более засушливых районах Техаса.

Культурные обычаи
Инжир должен располагаться на расстоянии 12–20 футов друг от друга, и его нельзя удобрять при посадке. При пересадке инжир следует обрезать, и он лучше выживает, если поместить его на 2–4 дюйма глубже, чем он был выращен в питомнике.«Обратный ход» развивает боковые ветви и снижает потерю воды с надземной части. Поскольку корневая система может быть повреждена во время операций по пересадке, водопоглощение может быть уменьшено до тех пор, пока они не приживутся. Инжир, посаженный поздней осенью, часто развивает корневую систему перед тем, как распуститься весной, но, поскольку молодые деревья более восприимчивы к холодовым травмам, часто рекомендуется отложить пересадку до того, как ранней весной произойдет нарушение покоя. Молодые деревья, которые нужно пересаживать, следует выкапывать осторожно, чтобы не повредить корни.Осматривайте деревья, купленные в питомниках, чтобы убедиться, что корни здоровы и не повреждены. Удалите сломанные или засохшие корни и пересадите молодые деревья в ямку глубже и шире, чем это необходимо для корневой системы. Раскрошите почву вокруг корней и несколько раз утрамбуйте во время засыпки, чтобы все корни соприкоснулись с влажной почвой. После посадки полейте дерево, чтобы почва плотно прилегала к корням. Если условия очень засушливые, рекомендуется полив до того, как яма будет полностью заполнена.

Обучение
Инжир следует приучить к единому стволу открытого дерева в виде вазы, если его посадить в 200-часовой зоне охлаждения. Многоствольная система табуретов на сегодняшний день является наиболее часто используемой в Техасе, потому что замораживания иногда убивают верхнюю часть растения. Система стула является обычным явлением, когда замерзание иногда убивает верхнюю часть дерева. На рисунке 1 показаны два типа методов обучения.

Рис. 1. Зрелые деревья инжира приучены к многоствольному стулу и одноствольному типу открытой вазы (щелкните изображение, чтобы увеличить его).

Обрезка
Инжир нужно очень мало обрезать. Не обрезайте зрелые деревья Селесты и Альмы, потому что это уменьшит размер урожая. Texas Everbearing дает хороший урожай после сильной зимней обрезки. Чтобы стимулировать новый рост, прореживайте старые деревья, которые каждый год очень мало растут. Прореживание также увеличивает размер плода. Обрезайте деревья так, чтобы каждый год они росли примерно на 1 фут. Удаляйте все слабые, больные или мертвые конечности каждый сезон покоя.

Размножение
Инжир можно размножать отводками, отводками или черенками.Не рекомендуется использовать присоски с кроны куста, поскольку они переносят нематод с корней материнского куста. Проще всего размножить инжир стеблевыми черенками.

Во-первых, в конце зимы соберите верхние побеги здорового однолетнего роста от шести до восьми дюймов. Затем сгруппируйте обрезки в пучки для мозолей, как показано на рисунке 2.

С середины января до середины апреля переверните пучки в околоплодную траншею, покрыв базальные концы черенков примерно от двух до четырех дюймов почвы (рис. 3).
Мозозоупорная траншея должна быть хорошо дренированной и очищенной от сорняков. После мозоли поместите черенки лицевой стороной вверх в ряд для размножения (рис. 4).

Черенки следует сажать на один дюйм выше линии почвы и на шесть дюймов ниже линии почвы. Расстояние между ними в ряду должно составлять от шести до 12 дюймов. Всего за один год в ряду для выращивания черенки разовьют корни, а побеги могут вырасти от 36 до 48 дюймов. Маленькое деревце будет готово к пересадке в период покоя.

Орошение
Влажность почвы требует осторожного обращения, поскольку большинство корней фиговых деревьев находятся близко к поверхности почвы и могут легко высохнуть. Инжир очень восприимчив к почвенным нематодам, которые питаются небольшими корнями и уменьшают проникновение воды в дерево. По этим причинам поливайте деревья водой по мере развития засухи. Незначительное увядание листьев во второй половине дня является хорошим признаком недостатка воды. Мульчирование соломой или скошенной травой помогает поддерживать равномерную влажность почвы и снижает конкуренцию сорняков за доступную почвенную воду.Водный стресс часто вызывает преждевременное опадание плодов техасских сортов инжира, не имеющих настоящих семян. Эта проблема очень распространена в жарких и засушливых районах, когда фиговое дерево выращивается на неглубокой почве, а корни заражены нематодами. Деревья, посаженные на неглубоких участках, могут получить травмы или погибнуть, если почва насыщена водой. Правильное управление водными ресурсами, включая регулярный полив и мульчирование, помогает поддерживать здоровье и рост деревьев, а также снижает опадание плодов.

Покой и холод
Факторы, влияющие на восприимчивость фигового дерева к холодовым травмам, связаны с переходом дерева в состояние покоя.Зрелое дерево, потерявшее все листья и полностью перешедшее в спячку, может выдерживать гораздо более низкие температуры, чем быстрорастущее дерево во время первых заморозков. Ограничение орошения осенью для снижения роста будет способствовать наступлению периода покоя.

Полностью спящее фиговое дерево может выдерживать температуру до 10 градусов по Фаренгейту. В Северном Техасе сажайте инжир вдоль южной стороны здания, чтобы уменьшить повреждение от замерзания. Соломенная мульча, размещенная над основанием дерева, поможет изолировать дерево во время заморозков и поможет предотвратить повреждение кроны дерева (Рисунок 5). Когда деревья или сучья замерзают, дайте дереву достаточно времени для роста, прежде чем удалять замерзшие сучья; тогда можно производить новую древесину.
Harvest
Инжир должен полностью созреть на дереве. Их нужно собирать по мере созревания; в противном случае может произойти порча от сухофруктов жуками. Порча или закваска на дереве вызывается микроорганизмами полностью созревших плодов. Эти организмы обычно переносятся в открытый глазок инжира насекомыми, особенно сухофруктовыми жуками.Ежедневный сбор урожая и удаление перезрелого, испорченного инжира могут значительно уменьшить проблемы с порчей. Это особенно верно для разновидностей, у которых есть открытый глаз. При сборе фиги используйте перчатки и длинные рукава, чтобы избежать раздражения кожи фиговым латексом.

Вредители
Основными проблемами инжира в Техасе являются корневые нематоды, ржавчина инжира, закваска инжира и корневая гниль хлопка.

Узловая нематода , Meloidogyne sp. , самый важный вредитель, поражающий техасский инжир, не всегда замечается обычным человеком.Это микроскопические почвенные черви, поражающие корневую систему растений. Они нападают на корни и питаются ими, вызывая их набухание или образование желчи, что мешает нормальному усвоению воды и питательных веществ. Эти галлы легко увидеть, если исследовать образцы корней. Проблемы с нематодами могут оставаться незамеченными в течение нескольких лет, но по мере роста популяции дерево теряет силу и постепенно приходит в упадок. Заражение нематодами может способствовать преждевременному опаданию плодов. Чтобы предотвратить образование корневых нематод на инжире, выращивайте растения, свободные от нематод, и выращивайте их в почве, свободной от нематод.
Ржавчина инжира — важное грибковое заболевание, поражающее листья инжира, вызываемое Physopella fici . Ржавчина инжира сначала проявляется в виде небольших желтовато-оранжевых пятен на листьях. Эти поражения немного увеличиваются и могут становиться очень многочисленными с течением времени года. Ржавчина вызывает полное опадение листьев на многих деревьях в штате каждый год, в результате чего деревья выглядят неровными. Кроме того, деревья, лишенные листвы в начале сезона, могут дать начало новому росту, повышая восприимчивость к травмам от холода.Дефолиация не происходит достаточно рано, чтобы вызвать потерю плодов, за исключением позднеспелых сортов. Ржавчина контролируется нейтральными медными аэрозолями. Одна или две обработки, сделанные в мае или начале июня, обычно поддерживают деревья в довольно хорошем состоянии до созревания плодов. В очень влажный сезон может потребоваться одно или два дополнительных внесения. Хороший показатель для опрыскивания — это когда первые листья на дереве достигли полного размера. Второй спрей должен последовать через 3-4 недели. Чрезвычайно важно обеспечить хорошее покрытие листьев распыляемым материалом. Закваска инжира — постоянная проблема в Техасе. Первым шагом к предотвращению потерь, связанных с закисанием, является выращивание рекомендованных сортов, которые имеют закрытый глазок, характеристики поникающих плодов и устойчивость к расслаиванию плодов. Борьба с насекомыми и использование устойчивых сортов позволяет избежать большинства проблем, связанных с закисанием фруктов, большую часть сезона. В конце сезона борьба с заражениями может оказаться непрактичной.
Гниль корня хлопка или Phymatotricham omnivorum — убийца инжира номер один в Техасе.Этот организм представляет собой гриб, в первую очередь связанный с солонцовыми почвами. Этот организм убивает корни, в результате чего растение за короткое время увядает и умирает. Устойчивых сортов и подвоев нет. Единственный контроль, который в лучшем случае непрактичен, — это полностью восстановить почву перед посадкой. Это означает полное изменение pH почвы в районе с помощью подкислителя почвы. Однако этот тип контроля не является постоянным. Можно обнаружить несколько других незначительных заболеваний, связанных с инжиром, но они представляют собой проблему только в более влажных районах.

ОБЩИЕ ПРИЧИНЫ ОТКАЗА ФРУКТОВ FIG

Состояние	Вероятная причина	Предлагаемые способы устранения
Все плоды опадают, когда их размер составляет от одной трети до двух третей.	Неправильный сорт для района	Уничтожьте дерево и заново посадите его рекомендованным сортом.
Листья опадают при созревании; плод увядает и не созревает.	Ржавчина инжира или другие болезни пятнистости листьев или фитофтороз.	Используйте нейтральный медный спрей.Сгребайте и сжигайте старые листья.
Плодоношение плохое; рост деревьев задерживается. Корни имеют сучки или галлы и деформированы.	Повреждение нематодами, плохие почвенные условия или избыток воды.	Мульчируйте и поддерживайте необходимый уровень влажности.
Плод не созревает; листья мелкие. Из основания вырастает сильная новая древесина.	Низкие температуры убили часть стволовых тканей.	Срежьте дерево до здоровых тканей и вырастите новую верхушку из присосок.
Фруктовый кислый и много расколотый.	Неподходящий сорт или необычно влажный год.	Если сорт неподходящий, пересаживать или собирать фрукты до созревания и консервировать.
Фрукты жесткие и преждевременно опадают в жаркую и сухую погоду. (Только Селеста)	Слишком высокая температура.	Нет контроля.

Другие вредители — птицы, такие как синие сойки, пересмешники и гракли, ежегодно вызывают гибель плодов. Нет подходящего метода контроля; однако ранний утренний урожай в некоторой степени предотвращает потери.Кроме того, существует ряд синтетических сеток, которые можно использовать для укрытия деревьев в период созревания.

Как вырастить фиговое дерево

Инжир — это не просто печенье. Эти сладкие плоды образуются на дереве или кустарнике, которые так же привлекают внимание, как и их легко выращивать. В то время как другим съедобным культурам, возможно, потребуется побаловать себя, чтобы получить их щедрость, инжир — это скорее дополнение к вашему ландшафту.

Благодаря своей скромной индивидуальности, инжир — отличный выбор для выращивания овощей в саду.Они легко вписываются в бордюры кустов, клумбы или огороды, а также хорошо растут в контейнерах. Увеличьте свой успех с выращиванием инжира, следуя этим простым советам.

Родом из Малой Азии и Средиземноморья, инжир — это ландшафтный продукт в более теплых регионах (Зона 8 и выше), где он может расти без защиты круглый год. Но вы также можете найти сорта, которые растут и плодоносят в более холодных регионах, где зимой вытираются метели и низкие температуры в течение нескольких недель.Большинство зимостойких сортов нуждаются в какой-либо защите от холода, чтобы обеспечить хорошее плодоношение.

Если вы заправляете инжир в горшок, обратите внимание на сорта, разработанные для контейнерного выращивания, такие как «Коричневая индейка», «Бланш» (итальянский медовый инжир), «Селеста», «Верте», «Негронне» (также известные как «Виолетта де Бордо») или «Вентура».

Для роста инжира необходимы две вещи: солнечный свет и комната для локтей.Выберите место, которое обеспечивает как минимум шесть часов солнечного света в день. В более холодных регионах помогите инжирам пережить зиму, сделав их южной экспозицией или поместив около южной стены, которая сохранит тепло.

Еще раз проверьте размер зрелого инжира и дайте ему достаточно места для распространения. Инжир самоопыляется, поэтому вам не нужно несколько растений, чтобы получить фрукты, но вам нужно избегать скопления растений, если вы добавляете более одного растения на свой двор.

У некоторых сортов инжира есть инвазивные корни, которые могут повредить трубы, тротуары или проезды. Обязательно изучите это, прежде чем сажать инжир, особенно в более теплых регионах, где растения растут более агрессивно. Положите инжир на краю сада, чтобы его корни могли бродить.

Начните выращивать инжир, добавив в зону посадки компостированный навоз или хорошо перепревший компост.В целом, инжир не обладает большим аппетитом. Распространение слоя компоста (толщиной от 2 до 3 дюймов) поверх мульчи под инжиром весной должно обеспечить достаточное количество питательных веществ для здорового растения.

В естественных условиях инжир выживает за счет дождя. Самое важное время, когда инжир нуждается в поливе, — это ранняя весна, незадолго до того, как стебли начинают расти и плоды начинают формироваться. Однако в целом укоренившийся в земле инжир обычно не нуждается в поливе, кроме как во время засухи.

Как и помидоры, почти спелый инжир может расколоться (см. Фото выше), если на них внезапно проливается вода, например, во время летней грозы. Это происходит с инжиром, выращенным в земле или в контейнерах, хотя комнатные растения более восприимчивы. Старайтесь поливать инжир в контейнерах, чтобы обеспечить постоянную влажность почвы и избежать сильного высыхания почвы.

Некоторые сорта дают один урожай инжира каждый год, а другие — два.Инжир обычно формируется каждый год на новом ростке стебля и созревает на несколько месяцев позже. Большинству фиговых деревьев требуется от трех до пяти лет, чтобы созреть плоды. До этого инжир может формироваться вдоль стеблей, где прикрепляется каждый лист, но они не созреют. Фиги в горшках могут принести плоды раньше.

Незрелый инжир зеленый, твердый, перпендикулярный ветке. По мере созревания инжир меняет цвет (посмотрите, какого цвета должен быть ваш инжир, когда он созреет) и становится мягче. Признак созревшего инжира — это падение плода с ветки.

Если вы собираете инжир слишком рано, он будет твердым, зернистым и лишенным сладости. Полностью спелый инжир — вкусное, сладкое и сочное лакомство. Инжир не созреет, когда вы его собираете, так что вам нужно сделать это правильно. Подождите день, если вы не уверены. Собирая, защипните или используйте нож, чтобы разрезать плодоножку (зеленую часть) между инжиром и древесной веткой. Инжир обычно хранится в холодильнике до трех дней, но он не хранится так долго, если вы отломите плодоножку.

Когда фрукты начинают созревать, неплохо накрыть растения сеткой для птиц или прикрепить блестящую отпугивающую ленту. В противном случае вы потеряете большую часть своего урожая из-за птиц, белок и их приятелей-тварей.

Если ваше растение не дает инжира, это может быть из-за слишком большого количества удобрений, сильной жары или засухи, переполненных ветвей или недостатка солнечного света. Возможно также, что вы посадили сорт, которому для созревания требуется более длительный сезон, чем предусмотрено в вашей зоне выращивания.

Обычно инжир нужно обрезать только в течение первых нескольких лет, когда вы хотите вырастить куст, дерево или шпалер. Обрезать можно в любой момент вегетационного периода, хотя весенняя обрезка может привести к получению более крупных плодов. Удалите мертвую древесину или ветки, которые трутся. Укоротите ветви, которые становятся слишком высокими, удаляя от одной трети до половины всего стебля. У инжира есть молочный, похожий на латекс сок, который может вызвать раздражение кожи, поэтому при обрезке используйте непористые перчатки.

В холодно-зимних регионах, если инжир умирает до земли, весенняя обрезка может стимулировать рост новых. Определите, живы ли существующие стебли, соскоблив кору ногтем. Живые стебли становятся зелеными; коричневый или серый цвет означает, что стебель мертв.

Каждую весну из корней вырастают новые стебли. Пусть стебли вырастут примерно на 12 дюймов в высоту, а затем станут тонкими, чтобы осталось от 10 до 12 стеблей. Удалите самые тонкие и все, что трогает или трогает.Инжир нуждается в хорошей циркуляции воздуха внутри растения. Удаление стеблей помогает добиться этого, а также помогает получить инжир более высокого качества.

Инжир в домашнем саду (Rutgers NJAES)

Многие садоводы уже много лет успешно выращивают инжир (Ficus carica) в Нью-Джерси. Однако, поскольку фиговые деревья — вечнозеленые растения в более теплом климате, необходима какая-то защита от низких температур. Инжир процветает в регионах, где зимние температуры не опускаются ниже 15 ° F. Молодые деревья могут быть повреждены ранними осенними заморозками при температуре 25-27 ° F.В Нью-Джерси фиговые деревья в это время теряют листья и должны быть готовы к низким температурам сезона покоя, чтобы выжить и процветать. Одна из проблем Нью-Джерси заключается в том, что осенние морозы часто убивают инжир второго или позднего сезона, прежде чем он полностью созреет. В конце зимы фиговые деревья рано начнут отрастать и будут нуждаться в постоянной защите до тех пор, пока не пройдут умеренные температуры и опасность весенних заморозков.

Инжир иногда называют «плодом без цветка». Однако у него есть цветы, которые растут на внутренней стороне плода.Большинство сортов инжира ежегодно дают два разных урожая фруктов. Первый урожай или так называемый урожай бребы получают на ростках побегов предыдущего года; второй урожай переносится в пазухах листьев (где лист прикрепляется к стеблю) прироста текущего сезона. Эта культура бребы, как правило, не такого высокого качества, но плоды большие, и для некоторых садоводов из Нью-Джерси она может быть единственной культурой, если вегетационный период сокращается из-за ранней осенью низкотемпературной травмы.

Существует четыре вида инжира: каприфигс, смирна, сан-педро и обыкновенный.В Нью-Джерси первые 3 типа не сажают и не предлагают из-за плохого качества или трудностей с опылением цветов, завязыванием плодов и падением плодов. Особенности разновидностей этих видов в данной публикации не обсуждаются. Рекомендуется инжир обычного типа. Существует более 600 разновидностей инжира общего типа, которые могут завязывать и созревать одну или две культуры инжира без опыления. Первый урожай (бреба) обычно малочислен, но больше по размеру, чем инжир второго урожая.Описаны лишь некоторые из этих наиболее распространенных разновидностей.

Сорта, перечисленные на следующей странице, не требуют опыления для получения плодов. Однако на завязываемость и урожайность плодов будут влиять методы их выращивания, время года, когда условия безопасны, чтобы вывести их из защищенной или непокрытой среды, а также другие факторы. Следовательно, некоторые сорта, перечисленные как два сорта сельскохозяйственных культур, могут не давать два урожая в год. Генетически сорта Миссия, Кадота и Альма могут давать как первый, так и второй урожай инжира.Другие сорта, такие как Коричневая индейка и Адриатик, производят в основном инжир второго урожая. Количество обрезки может повлиять на количество плодов, будь то инжир первого или второго урожая. Например, строгая обрезка, которую часто практикуют на инжир Кадота, выращиваемом в основном для консервирования, резко снижает количество первого урожая. Обрезка растений в сочетании с воздействием низких температур сильно повлияет на урожай.

РАЗНООБРАЗИЕ	ЦВЕТ КОЖИ И МЯСТИ	КУЛЬТУР	РАЗМЕР	ДРУГИЕ КОММЕНТАРИИ
Адриатическое море	Зеленый с мякотью от красного до янтарного	Два урожая — свет первого урожая	Средний	Хорошее качество, используется для сушки
Алма	Зеленовато-коричневый	Два урожая	Маленький	Хорошо
Коричневый индейка	Светлый с большим пурпурным инжиром. Инжир второго урожая, от зеленоватого до пурпурного, с розовой мякотью.	Тяжелый производитель	Большой	Дерево отличное спелое качество
Селеста	От коричневого до фиолетового с розовой мякотью	Один урожай	Грушевидная маленькая с длинным ложем	Широко выращивается на юге. Хорошее качество.
Зеленый Искья	Ярко-зеленый		Средний	Хорошее, но с нежелательными семенами
Харди Чикаго	От темно-красного до фиолетово-черного с красной мякотью	Два урожая	Довольно вкусно при полной зрелости	Хорошо прижился в Чикаго с его суровыми зимами, но не так продуктивен, как сорта, такие как Селеста
Кэтлин Блэк Рис	От темно-фиолетового до черного с красной мякотью	Два урожая	Немного больше, чем Mission	Насыщенный сладкий вкус; Может быть тем же Noire de Caromb
Марсель	Зеленый с белой мякотью	Две культуры похожи	Средний	Иногда известна как Белая Смирна. Крупные выступающие семена
Миссия	Обе культуры имеют пурпурно-черный цвет с розовой каймой.	Два урожая	От среднего до большого	Надежный производитель Отличное качество
Panache	Плоды с зелеными и желтыми полосами до желтых при созревании с розовой мякотью	Два урожая	Средний	Хороший сорт для сада, но только хорошего качества

Даже с защитой сорта различаются по способности выдерживать низкие температуры, что влияет на их урожайность.Взрослые деревья Brown Turkey, Celeste и Hardy Chicago (при условии надлежащей защиты снаружи) переживут зиму, когда температура опускается до 0 ° F. Желательна посадка на защищенном от ветра участке, если почвенные и погодные условия таковы, что листья задерживаются рано. зима. Тем не менее, древесина даже самых морозостойких сортов может заглохнуть на землю из-за температуры в начале зимы до 15 ° F.

Деревья должны быть изолированы, чтобы предотвратить их гибель зимой. Есть много способов уберечь эти деревья от сильного холода.Деревья следует сажать рядом с домом или стеной заднего двора, чтобы изолировать их от сухих ветров, а также от очень низких температур. Обернуть деревья мешковиной или тарой также может обеспечить защиту. Другой метод — построить вокруг дерева «клетку» из проволочной сетки, а затем заполнить пространство в клетке сеном или компостной мульчей. Некоторые садоводы будут выращивать эти сорта в больших горшках, и, если возникнет вероятность низких температур, переместите их в экологически безопасное сооружение, например, в теплицу, или, если они неактивны, в прохладное внутреннее сооружение, например гараж.Когда деревья находятся в горшках, корни могут погибнуть при воздействии отрицательных температур.

Культура

Обрезка

Во время посадки на открытом воздухе в почву срежьте дерево на высоте от 2 до 3 футов над землей. В течение первого вегетационного периода новые побеги, которые появляются около точки надрезания, образуют структурные или основные ветви. В течение первого сезона покоя выберите три или четыре основных ветки, которые равномерно распределены по стволу. Полностью удалите все остальные ветки, которые возникают из ствола.Отрежьте кончики ветвей лесов на расстоянии около 3 футов от ствола, чтобы стимулировать вторичное ветвление, особенно у разновидностей, которые имеют тенденцию расти более вертикально.

Продолжайте дрессировать фиговые деревья в течение первых 5 лет, пока деревья увеличиваются в высоту и распространились. Основная цель обрезки — поддержание роста деревьев в направлении вверх и наружу путем прореживания мешающих ветвей и удаления плоских низкорослых ветвей.

Обрезайте зрелые деревья в период покоя, прореживая ветви и слегка отклоняя длинные побеги назад, чтобы сохранить силу, форму и равновесие дерева.Помните, что инжир сорта breba выращивают в конце роста побегов предыдущего года. Если вы хотите получить инжир первого урожая, при обрезке оставьте несколько длинных ветвей.

Если не обрезать фиговое дерево, получается кустистое дерево, лишенное силы роста, склонное к солнечным ожогам на конечностях и дающее маленькие инжир худшего качества. Обрезайте достаточно, чтобы стимулировать как минимум 1 фут новообразования на большинстве конечностей каждый год.

Если деревья нуждаются в защите от зимних холодов, рекомендуется использовать другие культурные методы, чтобы обеспечить урожай высококачественного инжира.Большинство производителей срезают фиговые деревья перед упаковкой. Это не обязательно для здоровья растений, но гораздо проще завернуть инжир, который был очищен от шкуры и уменьшен по высоте примерно до уровня груди. Из-за этого ежегодного сокращения, инжир на Севере обычно вырастает всего от 8 до 12 футов в высоту. Со временем они становятся шире, чем высокие, поскольку от корней по периметру появляются новые побеги.

Орошение

Поскольку инжир субтропический по происхождению, он может переносить более сухие почвы, чем многие фруктовые деревья при укоренении.Недавно посаженные деревья необходимо поливать или поливать, чтобы установить корневую систему.

Периодически поливайте инжир для получения хороших урожаев. Если деревья растут и хорошо плодоносят на лужайке или в саду, дополнительный полив может не потребоваться. Фиговые деревья, как и большинство фруктовых деревьев, нельзя сажать на плохо дренированных почвах.

Почвы и удобрения

Фиговые деревья растут на всех типах хорошо дренированных почв с pH 6-7,5. Перед тем, как посадить инжир в почву, необходимо приобрести набор для тестирования в местном офисе Rutgers Cooperative Extension, чтобы провести анализ почвы на pH и основные элементы почвы.Когда образец отправляется в лабораторию, на этикетке должно быть указано, что он предназначен для выращивания инжира, а вместе с анализом будет дана рекомендация по удобрению инжира.

Инжир хорошо поддается азотным удобрениям. После первого сезона внесите удобрение ранней весной, чтобы оно добралось до корней. Используя нитрат аммония или сульфат аммония, внесите ½ стакана удобрений в первую зиму и увеличивайте количество на ½ стакана каждый год, пока деревьям не исполнится 4 года. Убедитесь, что удобрение равномерно распределено по периферии дерева и находится на расстоянии 1 фута от ствола.Дополнительные внесения азота могут быть сделаны в зависимости от желаемого количества роста. Органические формы азота можно заменить с учетом тех же соображений роста.

Будьте осторожны, чтобы чрезмерное удобрение азотом не способствовало чрезмерному вегетативному росту, поскольку это задерживает созревание и снижает качество плодов. Если зрелые деревья дают более 1–2 фута нового прироста в год, уменьшите или исключите азотные удобрения.

Уборка урожая

Фиговые деревья с собственной корневой системой начинают плодоносить в возрасте 3-4 лет.В зависимости от сорта плоды созревают последовательно примерно с середины сентября до заморозков. При созревании плоды меняют цвет от зеленого до пурпурно-коричневого и имеют форму мини-груш от 1 до 2 дюймов в диаметре. Для достижения наилучшего качества плоды должны начать размягчаться, пока находятся на дереве. Сборщики могут захотеть надеть мягкие перчатки, чтобы защитить фрукты и защитить сборщика от молочной жидкости, которая вытекает из шрамов от стеблей и веток. Инжир обычно требует сильного скручивания, чтобы отделить плод от стебля.В качестве альтернативы можно использовать секатор, чтобы аккуратно отрезать плоды от ветки. С инжиром нужно обращаться осторожно, чтобы не поцарапать кожу и не повредить плоды, так как некоторые сорта могут легко трескаться при полном созревании.

Распространение

Инжир обычно выращивают на собственных корнях. Размножают они покоящиеся и полудоспящие черенки лиственных пород. Чтобы собрать черенок фигового дерева, базальный срез следует делать чуть ниже узла. Обрезки могут быть взяты из 1, 2 или 3-летней древесины около 9 дюймов длиной и карандашом до толщины не более дюйма.Черенки должны быть из прямой сильнорослой древесины.

Черенки высаживают так, чтобы их основания были заглублены в почву или другую среду, а самые верхушки были подвергнуты воздействию температуры воздуха. Их можно высаживать прямо на открытом воздухе в почву с защищенными верхушками или высаживать в контейнер с хорошей, хорошо дренированной почвенной средой. Черенки можно сажать по отдельности или пучками по десять или меньше. Они должны быть влажными, но хорошо дренированными, и они должны быстро укорениться через несколько месяцев в период покоя.Как только они распустятся, разделите их, если они собраны в пучки, посадите и полейте, как любое другое растение, которое активно растет. Защищайте молодые растения от травм при низких температурах.

Рис Проблемы

Fruit Drop — Преждевременное падение плодов может быть вызвано прохладной погодой, недостаточным поливом, слабыми деревьями из-за отсутствия обрезки или слишком большим количеством азотных удобрений. Поздний инжир, который развивается ближе к концам ветвей и в конце сезона, часто засыхает или опадает из-за недостаточного тепла, необходимого для созревания плодов.
Продолжительность вегетационного периода — помните, что инжир субтропический; в Нью-Джерси большинство сортов инжира не дают хороших урожаев из-за относительно короткого сезона. В безморозный сезон тепла просто не хватает для получения приемлемых урожаев высококачественного инжира.
Низкотемпературное повреждение — Чтобы деревья могли перезимовать, их необходимо утеплить. Рекомендуется обернуть деревья мешковиной или битумной бумагой. Альтернативой является «клетка» для деревьев проволочной сеткой и заполнение клетки сеном или компостом из листьев.Посадка деревьев на наиболее защищенных участках заднего двора также может помочь предотвратить зимнюю гибель.
Насекомые — Фиговые деревья и их плоды могут быть повреждены жуками, мотыльками, мучнистыми насекомыми, чешуйчатыми и зловонными насекомыми. Могут помочь такие методы санитарии, как удаление уязвимых растений других видов, высоких сорняков или сильно поврежденных растений и листьев инжира. Также можно использовать меченые инсектициды.
Болезнь — рис. Ржавчина — распространенное грибковое заболевание на юге Соединенных Штатов. Он поражает недавно развившиеся и молодые листья, вызывая их преждевременное опадание.Поврежденные деревья более восприимчивы к травмам от низких температур. Контроль включает санитарию, например удаление зараженных листьев. Также доступны меченые фунгициды.
Птицы — Птицы любят инжир. Следуйте общепринятым методам управления птицами, таким как сетка для деревьев или отпугивающие устройства.
Олень — Олени любят молодые листья и побеги фиговых деревьев. Соблюдайте принятые методы управления, такие как клетки, ограждения или другие принятые методы управления.

декабрь 2012

Для получения дополнительной информации: njaes.rutgers.edu.

Сотрудничающие агентства: Rutgers, Государственный университет Нью-Джерси, Министерство сельского хозяйства США и окружные советы выбранных собственников земли. Rutgers Cooperative Extension, подразделение Сельскохозяйственной экспериментальной станции Рутгерса, Нью-Джерси, является поставщиком и работодателем программы равных возможностей.

вот как вырастить собственный

С детства у меня была легкая одержимость спелым, выращенным в саду инжиром, фруктом, который больше походил на викторианские книги по садоводству, чем на реальность.

Однажды в юности мне подарили пухлую пригоршню в качестве особого угощения: каждый сочный инжир с тусклой кожей сидел в собственном маленьком гнезде из мятой газеты, чтобы защитить свою нежную плоть от грубого обращения. Сладкие, липкие, сочные и с богатым, почти декадентским ароматом, они были незабываемо тающими во рту.

Неудивительно, что покойная, великая писательница о кулинарии Элизабет Дэвид писала, что есть спелый инжир прямо с дерева «очень ранним утром, когда солнце почти не касается его, — это одно из величайших удовольствий Средиземноморья».

Происходящий из Малой Азии кулинарный инжир (Ficus carica) также является одним из самых ранних видов фруктов, выращиваемых человечеством, и не только из-за его невероятного аппетитного вкуса.

Римский философ Плиний, как и Библия, упоминает о его полезных свойствах, в то время как современная наука подтверждает, что инжир настолько полон ценных питательных веществ, что, вероятно, сыграл значительную роль в эволюции человечества.

Зрелый инжир на фиговом дереве. Испания, Андалусия, Хаэн

Замечание Дэвида, конечно, также дает нам ценный ключ к пониманию предпочтительных условий выращивания фигового дерева, если оно должно быть продуктивным в прохладном влажном климате Ирландии.

Если отбросить неоспоримое очарование его большой красивой архитектурной листвы, если вы хотите, чтобы оно хорошо плодоносило в этой стране, тогда этому теплолюбивому, сверхдолгоживущему лиственному дереву нужно дать хорошо дренированную, не слишком плодородную почву и очень защищенное, солнечное место у стены, выходящей на юг или запад, в теплом саду.В противном случае его можно очень успешно выращивать в неотапливаемой теплице или теплице.

В Ирландии нет ничего необычного в том, чтобы увидеть большие, пожилые фиговые деревья, растущие в укрытых старых обнесенных стенами садах, почтенные образцы, которые достигли значительной высоты и распространились с годами в результате того, что их оставили без обрезки.

Садовники викторианской и эдвардианской эпох, посадившие их, почти наверняка изначально выращивали эти деревья как «веера», используя прямые тростники и горизонтальные проволоки, чтобы аккуратно приучать их молодые ветки к раскидистой, плоской веерообразной форме на фоне теплых садовых стен, полезное пространство. эффективный способ обеспечить максимальное количество тепла и солнечного света, чтобы помочь им хорошо урожай.

Молодые побеги

Чтобы сохранить эти обученные веером фиговые деревья в хорошей форме и стимулировать новый боковой рост, любые боковые побеги весной должны быть слегка прищипаны к почке, а любые мертвые, больные или пересекающиеся ветви удалены вместе с примерно четвертью из самых старых ветвей дерева.

В середине лета эти обученные веером деревья нужно было снова слегка обрезать, прищипывая растущие кончики молодых побегов и удаляя все растущие наружу побеги или ветви, которые могли затенять развивающийся плод и мешать его созреванию.

Еще одна необходимость — натравить плод на жадных птиц. Наконец, поздней осенью (конец октября — ноябрь) все незрелые плоды должны были быть аккуратно удалены, оставив только крошечные зародышевые плодоножки, образовавшиеся в пазухах листьев возле кончиков побегов (обычно они не превышают размер плодов). горох) для роста и созревания в следующем году.

Середина весны — лучшее время для посадки фигового дерева, но именно в это время года начинает созревать осенний урожай, выращиваемый в открытом грунте.

Те же садовники, которые когда-то с любовью ухаживали за этими деревьями, также знали, что смоковнице нужно ограничивать корни, чтобы она не стала слишком большой, лиственной и бесплодной. По этой причине их часто сажали в открытые ямы в земле (площадью примерно 60-70 см), которые были сделаны из больших брусчаток.

В наших гораздо меньших современных садах большая ванна, бочка или контейнер (минимум 45 см в диаметре и заполненный свободно дренируемым компостом John Innes № 3, облегченный садовой крошкой для дополнительного дренажа) даст примерно тот же результат в отношении корнеплодов. ограничение с дополнительным преимуществом, позволяющим вам перемещать фиговое дерево / куст под навесом садового сарая или гаража в зимние месяцы, чтобы защитить его от резких морозов.

Если у вас есть зимний сад или политоннель, то тем лучше, вы можете выращивать его под укрытием круглый год, как правило, принося плоды уже с июля и до конца ноября даже прохладным, влажным, чем обычно, летом / осенью, как в этом году.

Просто убедитесь, что он очень хорошо поливается в течение вегетационного периода (ежедневно), и давайте ему регулярные жидкие корма, богатые калием, пока плоды не начнут созревать.В качестве альтернативы, если это скрытое пространство для выращивания необходимо для других культур в весенне-летние месяцы, вы можете переместить фиговое дерево / куст на улицу после того, как исчезнет весь риск заморозков, прежде чем снова вернуть его под укрытие осенью.

Легко размножается черенками. Из множества различных доступных сортов старый надежный фикус «Коричневая индейка» особенно ценится за надежность, а не за аромат.

Инжир также восхитителен, его подают с сырным ассорти, бросают в салат, запекают с медом или обмакивают в шоколад.

White Marseilles, Brunswick и относительно компактный Dalmatie также являются хорошим выбором для очень солнечного, защищенного места на открытом воздухе, в то время как Rouge de Bordeaux, Violette de Dauphine и Petite Negra известны своими сортами. их очень ароматные фрукты, но лучше всего выращивать хотя бы под частичным укрытием в нашем прохладном климате.Ни один из них не требует партнера-опылителя для получения плодов.

В то время как середина весны — лучшее время для посадки фигового дерева, это время года, когда начинает созревать осенний урожай, выращиваемый в открытом грунте. Наряду с легкостью, с которой его можно собрать с дерева, к признакам идеальной спелости относятся потемнение кожуры, мягкость и легкое расслоение сладкой, сочной мякоти, а также появление бусинок сладкого нектара у основания плода.

Если вы можете устоять перед непреодолимым желанием насмехаться над каждым из них, как только он созреет, инжир также восхитителен, подаваемый с сырным ассорти, добавленный в салат, запеченный с медом или обмакнутый в шоколад. Какой бы метод вы ни выбрали, вам всегда будет нужно больше.

На этой неделе в саду
Ранняя осень — отличное время для посева семян большинства видов выносливых цветущих однолетних растений, пока почва еще теплая и влажная, что обеспечивает отличные темпы прорастания и быстрое формирование молодых корневых систем.

Вы можете напрямую высевать семена на открытом воздухе в открытое, солнечное место с рыхлой почвой без сорняков, которая была тщательно обработана сгребанием для удаления крупных камней или садового мусора, или, в качестве альтернативы, засеять семена в горшки / лотки / модули для вырубки. позже осенью, когда укоренившиеся сеянцы достигают своего окончательного положения для роста.

Цветы Centaurea cyanus ‘Blue Boy’.Фотография: Ричард Джонстон.

Наиболее выносливые однолетние растения можно размножать любым способом, но некоторые виды лучше всего подходят для прямого посева (например, чернушка / Love-in-a-mist). Посев морозостойких однолетних растений ранней осенью, а не ранней весной дает много преимуществ: в результате растения становятся намного крупнее, сильнее, раньше зацветают, более обильно цветут и цветут дольше, а также лучше переносят неблагоприятные условия выращивания.

Примеры морозостойких однолетних растений, которые очень хорошо растут после сентябрьского посева, включают епископский сорняк (Ammi majus и A.виснага), мак Ширли (Papaver rhoeas), василек (Centaurea cyanus), живокость, белый кружевной цветок (Orlaya grandiflora) и наперстянка китайская (Cynoglossum)

Посетите
Вы действительно, безумно, глубоко любите георгины? Затем отправляйтесь на ежегодное шоу георгинов Делгани и Окружного садоводческого общества, которое проходит сегодня (с 15 до 17) в St Patrick’s School Hall, Church Road, Greystones, Co Wicklow. Шоу также включает в себя соревновательные занятия по душистому горошку, кустарникам, контейнерным растениям, фруктам и овощам.Подробности см. На сайте delganydhs.com.

Сделайте это
Многие растения дают в это время года спелые, жизнеспособные семена, которые можно собрать и сохранить для использования в следующем году. Пока родительское растение не является гибридом F1, полученные в результате растения будут размножаться так же, как и родительские растения открытого опыления, особенно если это вид, а не названный сорт.

Примеры растений, из которых можно легко собрать семена, включают томаты, перец чили, французские бобы, стручковые бобы, аквилегию, астрантию, вильгельм сладкий, наперстянку, орлайю, амми, черноту, душистый горошек, вербену и календулу.

Всегда старайтесь сохранить семена лучших растений — тех, которые зарекомендовали себя как урожайные / цветоносные, устойчивые к болезням, сильнорослые, — и делайте это в сухой, тихий день, засевая каждую партию семян, помещая ее в коричневый бумажный пакет, а затем положите его где-нибудь под крышкой, чтобы осторожно высохнуть.

Признаки того, что семена созрели и готовы к сбору, включают пожелтение / коричневые стручки семян, темные / твердые семена (в отличие от мягко-зеленых незрелых семян).После приготовления и надлежащей сушки храните семена в холодильнике при температуре 5 ° C в маркированном пластиковом пакете на молнии, в котором находится упаковка с силикагелем. Для получения дополнительной информации посетите seedavers.org/how-to-save-seeds

Даты для вашего дневника
Окончание воскресенья, 1 сентября, Teak House, National Botanic Gardens, Glasnevin, Dublin 9, Totally Terrific Tomato Festival, см. Facebook.com/totally-terrific-tomato-festival/ и botanicgarden.т.е. для подробностей.

Сегодня, суббота, 31 августа, St Patrick’s School Hall, Church Road, Greystones, Co Wicklow, Delgany & District Horticultural Society Ежегодная выставка георгинов с конкурсными классами душистого горошка, кустарников, контейнерных растений, фруктов и овощей, см. Delganydhs.com.

Суббота, 7 сентября, Kilbride Manor, Manor Kilbride, Co Wicklow, «Как выращивать собственные срезанные цветы сезонно и устойчиво», однодневный семинар с ИТ-обозревателем, цветочным фермером и писателем Фионнуалой Фаллон, 150 евро включает два курса обед / закуски в поместье Килбрайд, а также букет цветов на вынос с ее устойчиво управляемой цветочной фермы, отправьте электронное письмо по адресу theirishflowerfarmer @ gmail.com для подробностей.

Выращивание фиговых деревьев в контейнерах для сбора урожая фруктов в небольших помещениях

Инжир, выращенный в контейнерах, может быть идеальным для вашего ограниченного пространства или ситуации с ограниченными возможностями. Вот что вам нужно знать о посадке инжира, уходе за фиговым деревом и выращивании фигового дерева в помещении или на открытом воздухе в горшке. Выращивание фиговых деревьев в контейнерах — отличная возможность для городских садоводов вырастить собственные фрукты!

Удачный урожай? Сделайте партию этого легкого варенья из инжира в медленном огне!

Съедобный палисадник

Ваше товарищество домовладельцев мешает вам выращивать продукты во дворе дома? Что, если они даже не ЗНАЛИ? Моя электронная книга, The Edible Front Yard Garden покажет вам, как!

Успешное контейнерное садоводство

Если вы хотите узнать больше о выращивании собственных продуктов питания, обязательно ознакомьтесь с моим курсом «Успешное контейнерное садоводство ».Узнай больше об этом здесь.

Не хватает места в саду?

Может быть, вы живете в квартире, где есть только балкон для выращивания еды. Может быть, у вас есть место для сдачи в аренду, и вы не можете выкопать задний двор. Или, может быть, у вас есть двор с почтовыми марками, в котором нет места для сада.

Выращивание фиговых деревьев в контейнерах

Инжир — идеальный фрукт для выращивания в контейнерах. Вы можете выращивать инжир в помещении или выращивать инжир в контейнере на открытом воздухе. Из инжира можно сделать красивое садовое растение.В то время как европейский инжир требует опыления крошечной осой, женский инжир в Северной Америке не требует опыления для получения плодов. Это позволяет им легко расти в любом месте при достаточном освещении и защите.

Инжир, посаженный в землю, направляет свою энергию на развитие корней. Чтобы начать выращивать фрукты, им может потребоваться от 8 до 10 лет. Выращивание фиговых деревьев в контейнере означает, что растение быстро займет корневую зону своих горшков, а затем потратит свою энергию на производство фруктов. Инжир, выращенный в контейнерах, плодоносит рано, обычно в течение пяти лет после посадки.

Уход за смоковницей

Несмотря на то, что инжир выращивают в Средиземноморье и на Ближнем Востоке, он хорошо переносит морозы. Уход за смоковницей зимой — это оценка вашей низкой температуры. Зимой инжир теряет листья и впадает в спячку.

Выращивайте зелень!

Готовы выращивать свежую зелень, где бы вы ни жили? Подпишитесь на мое БЕСПЛАТНОЕ руководство по началу работы
и начните выращивать свои собственные продукты!

Получить руководство!

Большинство фиговых деревьев могут пережить холода до -4F (-20C).Многие сорта устойчивы к зоне 6 с зимней защитой. Некоторые разновидности могут выжить даже в более холодные зимы с защитой. Если у вас дома станет холоднее, чем у вас дома, сделайте это комнатным фиговым деревом на зиму — выращивание фиговых деревьев в контейнерах означает, что вы можете легко перенести их внутрь, где они будут защищены.

Многие инжир дают два урожая в год. Плоды бреба собирают на прошлогодней древесине и собирают в мае или июне. Это плодовые почки, которые появляются осенью незадолго до опадания листьев.Основной урожай инжира плодоносит на новом весеннем приросте, его собирают в августе. Новые плодовые почки у этого основного урожая инжира появляются одновременно с весенними листьями и выглядят как твердые шишки, а не ароматные цветы.

В конце сезона, когда дерево сбрасывает листья, все незрелые плоды размером больше горошины должны быть удалены с растения. Плоды размером с горошину вырастут следующей весной и образуют урожай бребы.

Сорта инжира

В Северной Америке существует более 1000 сортов инжира, как для длинных, так и для коротких сезонов.Однако питомники растений ограничивают свой выбор всего несколькими сортами. Если вы хотите вырастить некоторые из менее известных сортов, вам нужно будет найти любителя, выращивающего инжир, который может продать вам немного древесины привоя инжира для размножения. В конце этой статьи вы найдете дополнительные источники, если хотите попробовать укоренить фиговые деревья самостоятельно.

Если у ваших соседей есть урожай фигового дерева, посмотрите, дадут ли они вам несколько черенков. Дерево, которое уже хорошо растет в вашем климате, — лучший выбор, чем дерево, растущее в далеком питомнике.Но если вы хотите приключений, попробуйте один из этих выносливых инжиров.

Связано: Идеи для небольших садов: получите максимальную отдачу от своих денег!

Сорта инжира, чтобы попробовать

Харди Чикаго имеет коричнево-пурпурную кожуру и мякоть клубничного цвета. Обладает приятным сладким вкусом. Морозоустойчив к зоне 4, с зимней защитой. Это исторический сорт, привезенный в Чикаго сицилийцами с горы Этна. С тех пор он выращивается в районе Чикаго преданными любителями инжира.Это фиговое дерево, которое я выращиваю в зоне 3.
Черный испанский имеет темно-пурпурную кожуру и клубнично-красную мякоть и широко доступен в питомниках растений. Это хороший выбор для более теплых мест.
Desert King был разработан в Калифорнии в 1920-х годах. У большого инжира зеленая кожа с белыми пятнами и мякоть темно-клубничного цвета. Desert King — энергичный производитель. Основной урожай созревает летом, а второй урожай поменьше будет позже осенью.
Итальянский мед или Латтарулла Инжир — это большой зеленый инжир со сладкой светло-янтарной мякотью. Он даст урожай в середине лета, а осенью — меньший урожай.
Negronne Инжир назван в честь города в регионе Бордо во Франции, где возник этот сорт. Пурпурно-черные плоды имеют красную мякоть с интенсивным медовым ароматом. Этот сорт — один из лучших. Выносливы с 7 по 11 зону.
Петровский медовый инжир — это лимонно-желтый инжир с темно-янтарной мякотью.Ему нужно немного дополнительного тепла, поэтому выращивайте его на защищенном участке и защищайте от холодных ветров. Это двойник, устойчивый в зонах с 7 по 11.
Stella Fig — это большой желто-зеленый инжир с темно-красной сладкой мякотью, привезенный в Северную Америку моряком, который назвал его в честь своей жены. Стелла еще и двойник.
Vern’s Brown Turkey — это улучшенный отбор более старого (и в основном ненадежного) коричневого инжира с индейкой. У него коричневая кожица и бледно-янтарная мякоть, и он надежно дает плоды как летом, так и осенью.

Инжир и ароматизатор

Неудивительно, что разные сорта инжира имеют разные вкусовые характеристики. Ценители инжира могут быть разборчивы в выращивании инжира, как и ценители вина и кофе. В первые несколько лет не судите инжир на незрелом фиговом дереве по вкусу. По мере взросления дерева плоды созревают, становясь богаче и ароматнее.

Посадка инжира: как развести новые фиговые деревья

Инжир корневищный.Летом самый простой способ сделать новое фиговое дерево — это наслоить стебель плодоносящего инжира, пригибая ветку к земле, срезая кору с небольшого участка и зарывая ветку в почву, пока она еще прикреплена. материнскому растению. Закрепите ветку на месте с помощью U-образного штифта или изогнутой проволоки, затем закопайте ветку землей. Ветка прорастет корнями в течение 4-6 недель.

Как только корни станут двух дюймов в длину, отделите новое растение от материнского с помощью острого ножа и пересадите горшок в отдельный контейнер.Молодой инжир более восприимчив к холоду, чем укоренившиеся растения, поэтому давайте ему немного TLC в течение первых двух сезонов.

Городские фруктовые деревья: создание съедобного ландшафта для небольшого урожая

Инжир также можно размножать черенками. В конце зимы или в начале весны возьмите срезанную ветку из древесины предыдущего сезона. Выберите ветку длиной от трех до десяти дюймов. Вдавите его в стерильную горшечную среду. Поливайте ивовой водой, чтобы стимулировать укоренение.Накройте горшок полиэтиленовым пакетом или клошом, чтобы привой не засох до того, как он укоренится.

Поддерживайте температуру около 70 ° F, используя подогреватель под кастрюлей. Между поливами дайте поверхности почвенной среды высохнуть. Инжир быстро укореняется. Черенки, посаженные ранней весной, будут готовы к посеву осенью.

Как скоро новое фиговое дерево даст плоды?

Инжир, выращенный в контейнерах, начали с нарезки плодов через четыре-шесть лет с момента нарезки.В первый год после размножения у черенка формируется сильная корневая система. Как только дерево начнет плодоносить, вы можете ожидать два урожая каждый год — урожай бребы и урожай основного сезона. В зонах 6 и ниже не пытайтесь перезимовать инжир на улице. Вместо этого поместите спящие растения в неотапливаемый гараж или подвал, где вы можете защитить их от низких температур. Вы должны продолжать поливать их даже зимой, позволяя поверхности почвы высохнуть между поливами.

Связано: Как: выращивание черники в контейнерах

Уход за смоковницей: вредители и болезни

Выращивание фиговых деревьев в контейнерах в Северной Америке дает довольно беспроблемный урожай.Накройте деревья сеткой, чтобы птицы не украли ваши фрукты. Рассыпьте древесную золу у основания стеблей, чтобы муравьи не забирались на деревья. Инжир, выращенный в контейнерах, может быть поражен паутинным клещом, белокрылкой или тлей при выращивании в теплице или других защищенных средах. Можно опрыскать дерево сильной струей воды, чтобы сбить вредителей.

Масло нима или другой спрей на основе масла и мыла можно безопасно использовать для обработки инжира. Не распыляйте масло, если температура будет выше 85 ° F.Листья могут быть повреждены чрезмерным нагревом после опрыскивания. Вот мой рецепт инсектицидного мыльного спрея, который можно использовать для чистки инжира.

Сезон выращивания инжира (в контейнерах и на открытом воздухе)

Если у вас холодные зимы, вы, вероятно, будете выращивать фиговое дерево в помещении в самые холодные месяцы. Вы можете переместить инжир в солнечное место в саду, когда исчезнет опасность сильных морозов. (Выращивание фиговых деревьев в контейнерах означает, что вы также можете легко перемещать их.) Фиговые деревья должны иметь восемь часов солнечного света в день в течение вегетационного периода.Притенение горшков от прямых солнечных лучей предохраняет деревья от высыхания на сильной жаре. Приложите мульчу к поверхности почвы в горшке, чтобы сохранить влагу и предотвратить высыхание растений, что может вызвать преждевременное опадание листьев.

Фиговые деревья — не тяжелые кормушки. Слишком много азота может привести к чрезмерному пышному росту, который поврежден зимними холодами. Им действительно необходимо однократное внесение удобрений, богатых калием и фосфором, в начале сезона. Если вы обнаружите, что ваши деревья замедляют рост, вам может помочь инжир из контейнеров для внекорневой подкормки с экстрактом морских водорослей каждые две недели в течение вегетационного периода.Хорошо поливайте инжир в горшках в течение вегетационного периода, но позволяйте поверхности почвы просохнуть между поливами. Это не дает корням стоять в воде.

Пересадка фиговых деревьев в новый контейнер

Пересадите инжир, выращенный в контейнерах, в начале сезона, незадолго до появления новых листьев. Сажая инжир в контейнеры, выбирайте горшки более светлого цвета, а не черные пластиковые, если вы живете в районе с высокой летней жарой. И наоборот, если вы живете в районе с коротким сезоном, черные горшки могут немного обогреть ваш инжир в контейнере.Насыпьте на дно горшка битую глиняную посуду или камни, прежде чем добавлять среду.

Инжир не любит сидеть в воде.

Посадите инжир в контейнере смесью 60% стерильной горшечной смеси и 40% готового компоста с добавлением одной чашки муки из водорослей для микроэлементов. В первые 1–4 года увеличивайте размер горшка при каждой пересадке, чтобы дать дереву пространство для роста. Когда дереву исполнится 4 года, оно уже должно быть в горшке диаметром 36 дюймов. После этого ежегодно меняйте почву в горшке и подрезайте корни, чтобы дерево оставалось послушного размера.

Когда собирать инжир

Знайте цвет спелых плодов ваших конкретных сортов инжира. Поскольку цвет кожуры может варьироваться от зеленого до желтого, до пурпурного и коричневого, это поможет вам собрать их, когда они станут идеальными. Спелый инжир мягкий на ощупь. По мере созревания кожица может треснуть. Муравьев и ос привлекает сладкий аромат спелого инжира, поэтому вы захотите собрать их как можно скорее, как только они созреют.

Консервирование инжира

Свежий инжир очень скоропортящийся.Храните их в холодильнике и ешьте в течение недели после сбора. (Или попробуйте этот легко обжаренный инжир с козьим сыром и медом!) Для более длительного хранения инжир можно сушить, замораживать, консервировать или ферментировать. Или вы можете приготовить инжир из бурбона!

Где найти необычный инжир для домашнего разведения

Из более чем 1000 сортов инжира, выращенного в Северной Америке, вы, возможно, захотите попробовать еще несколько ароматов инжира, чем предлагает ваш местный питомник. Попробуйте эти источники, когда будете готовы попробовать выращивать фиговые деревья в контейнерах или в своем городском саду:

Первоначально опубликовано в январе 2017 г .; этот пост был обновлен.

Выращивание инжира | Посадка инжира когда и как правильно

Когда лучше сажать инжир?

Как посадить инжир дома?

Как правильно посадить инжир?

Как посадить инжир из семян?

Как вырастить инжир из косточки?

Как вырастить инжир из черенка?

Посадка инжира. | cvetochek.ru

Горшок

Пластик или керамика?

И сразу же в большой?

Удобрения

Земля

Готовим землю

Покупаем землю

Посадка

Выращивание инжира в открытом грунте из семян: как ухаживать

Условия и выращивания инжира: как посадить на даче

Как вырастить инжир из семян в саду

Биологические особенности и основные элементы выращивания инжира

Биологические особенности и основные элементы выращивания инжира

Выбор участка для выращивания инжира

Подготовительные работы

Способы размножения инжира

Посадка инжира

Уход за инжиром

Выращивание инжира в южных и северных областях

Преимущества посадки

Видео “Выращивание”

Где посадить

Когда посадить

Какой выбрать сорт?

Рекомендации к посадке

Какие саженцы подходят для посадки?

Как подготовить землю к посадке?

Технология посадки в ямы

Траншейный способ посадки

Уход

Видео “Выращивание из семян”

Выращивание инжира. Размножение, посадка и уход за ним

Размножение инжира. Посадка черенков

Размножение Инжира семенами

Выращивание инжира. Общие правила ухода

Выращивание инжира. Полив

Уход за инжиром весной

выбор места и сроки посадки, лучшие сорта, уход, подготовка к зиме, возможные проблемы

Выбор места и правила посадки

Как посадить инжир (видео)

Уход за растениями

Подготовка к зиме

Проблемы при выращивании инжира

Лучшие сорта инжира для России и Украины

Как подготовить инжир к зиме (видео)

Как выращивать инжир в прохладном климате — Cricket Hill Garden

Уход за фиговым деревом: как вырастить инжир

Как вырастить инжир

Где посадить фиговое дерево

Как посадить фиговое дерево

Уход за фиговыми деревьями

Дрессировка и обрезка фиговых деревьев

Сбор инжира

Хранение инжира

Выращивание инжира: решение проблем

Советы по покупке инжира

Где купить инжир онлайн

Сорта инжира, которые стоит попробовать

Инжир

Как вырастить фиговое дерево

Инжир в домашнем саду (Rutgers NJAES)

Культура

Обрезка

Орошение

Почвы и удобрения

Уборка урожая

Распространение

Рис Проблемы

вот как вырастить собственный

Молодые побеги

Выращивание фиговых деревьев в контейнерах для сбора урожая фруктов в небольших помещениях

Не хватает места в саду?