Сроки хранения семян: Срок годности семян овощей

Содержание

Срок годности семян овощей

Продолжительность хранения семян зависит от культуры, условий хранения и даже от агротехники выращивания растений, от которых эти семена получили.

Лучше всего сохраняются семена при постоянной температуре 14-18 градусов и невысокой влажности воздуха около 10%. При хранении семена теряют всхожесть и способность к прорастанию не все сразу, а постепенно. Одни семена могут сохранить жизнеспособность в течение 10-15 лет, а другие теряют ее 2-3 года.

Таблица сроков всхожести семян овощных культур

КУЛЬТУРА              СРОК ХРАНЕНИЯ
(лет)
МИНИМ. t 0
ПРОРОСТАНИЯ
СРОК ПОЯВЛЕНИЯ ВСХОДОВ
ПРИ t -200
КОЛ-ВО
СЕМЯН В 1 ГРАММЕ
 Арбуз  6-8 13-15  6-15 6-25
 Баклажан 3-5 13-148-14 200-250
 Горошек 5-6 2-5 8-10 3-10
 Дайкон 3-5 2-4 8-15 100-140
 Дыня 6-8 10-12 4-8 30-35
 Кабачок 6-810-124-86-7
 Капуста белокочанная 4-5 2-3 5-10 250-300
 Капуста брокколи 4-5 2-3 5-10 200-350
 Капуста брюссельская 4-5 2-3 5-10 250-330
 Капуста китайская 4-5 2-3 5-10 200-330
 Капуста кольраби 4-5 2-3 5-10 250-330
 Капуста краснокочанная 4-5 2-3 5-10 250-330
 Капуста савойская 4-5 2-3 5-10 250-330
 Капуста цветная 4-5 2-3 5-10 250-330
 Кукуруза сахарная 5-815-20 10 6-8
 Лук — порей 3-4 3-5 12 350-500
 Лук репчатый 3-4 3-5 12 200-250
 Морковь 3-5 4-5 10 700-1250
 Огурец 6-8 13-15 4-8 40-50
 Перец 3 14-15 14 120-200
 Петрушка 2-3 17-20 15 1000-1300
 Редис  3 15-17 6 100-140
 Салат 3-4 15-17 4 600-1100
 Свекла 4 20-22 7 50-70
 Сельдерей 1-2 18-20 15 2000-2500
 Томаты 3-5 22-25 8 300-330
 Фасоль овощная 3-5 17-19 7 4-10
 Шпинат 2-3 15-20 10 100-175

В среднем, без существенной потери всхожести, сроки годности такие:

  • семена укропа, моркови, петрушки, лука, сельдерея можно хранить 3 года;
  • салата, щавеля, перца – 4 года;
  • свеклы, репы, редиса, капусты, ревеня – 5 лет;
  • томата, гороха, кукурузы – 6 лет;
  • огурца, фасоли – 9 лет.

При использовании старых семян обязательно проверьте их всхожесть и при посеве увеличьте норму высева. А лучше не экономить на семенах, а приобретать их ежегодно.

сроки годности семян, через сколько всходят после замачивания

Семя огурцов и каждой культуры имеют свои сроки хранения. Под этим понятием подразумевается срок жизнедеятельности семени. Зачастую начинающие огородники путают срок хранения указанный на упаковке с семенами со сроком годности, в который семена сохраняют определенный процент всхожести.

Факторы, влияющие на всхожесть семян перед посадкой

Под всхожестью семян подразумевают процент проросших семян. Срок годности зависит от следующих факторов:

  • влажность воздуха в помещении;
  • температура;
  • процент влаги в семечках;
  • кислород.

Как правило, семечки хранят в темном и сухом помещении с хорошей вентиляцией. Низкая влажность способствует тому, что семенной материал не прорастает раньше времени, а хорошая вентиляция способствует поддержанию жизнедеятельности семян. Без доступа кислорода они погибают и могут вообще не всходить.

Для полноценного прорастания необходимо наличие данных составляющих:

  • влажность;
  • определенная температура.

Огурцы

Проросшие семена огурцов

Для хорошего прорастания огурца необходимо, чтобы температура в помещении была от +19 до +25 градусов. При данном температурном режиме всходы можно ожидать на пятый день после посадки. Помимо темп. воздуха необходимо также учитывать и почвы.

Если температура почвы ниже 13 град., то семенной материал будет в лучшем случае долго прорастать, а в худшем — погибнут.

Томаты

Семенной материал томатов сохраняются на протяжении 5—6 лет. При темп. проращивания +22+25 градусов дадут всходы на 5—7 день. Чтобы всхожесть была более высокой семечки можно предварительно замочить в стимуляторе роста.

Арбуз

Данная бахчевая культура сохраняет всхожесть от 6 до 8 лет. Проращивается при температуре +20+30 градусов. Срок всхожести двое суток.

Арбуз

Перед закладкой семян арбуза на хранение их необходимо хорошо промыть от сладкого сока, разложить на бумажное полотенце для просушивания излишней влаги. Сухие семечки собрать в тряпичный мешочек и хранить в помещении с умеренной влажностью, исключив воздействие прямых солнечных лучей и света.

Фасоль

Сохраняет всхожесть 5—6 лет. Проращивают при +10+11 градусах. Всходы появятся на 10 день.

Для сбора семян на хранение стручки фасоли необходимо собрать утром, чтобы предотвратить растрескивание. Семенной материал перед упаковкой на хранение необходимо хорошо высушить, переворачивая их несколько раз в процессе сушки. Упаковывают в тряпичные мешочки. Хранить в хорошо проветриваемом помещении.

Горох

Всходы семян гороха

Всхож горох на протяжении 5—6 лет. Прорастает при +10+11 градусах на 7 сутки. В процессе разлущивания стручков сразу необходимо откидывать потемневшие. Затем расстелить собранные горошины тонким слоем на бумаге и просушить в течение шести дней.

Затем просохшие их упаковывают в бумажный конверт или тряпичный мешочек и хранят в помещении с умеренной влажностью при комнатной температуре.

Необходимо время от времени проверять материал на отсутствие каких либо вредителей: червячки, грызуны, долгоносики.

Дыня

Всходы появляются +20+30 градусов. Данная бахчевая культура имеет срок годности 6—8 лет.

Проращивают при +20—30 градусах. Всходы появляются на 8 сутки. Перед упаковкой на хранение семечки необходимо хорошо просушить, чтобы избежать прелости или преждевременного прорастания. Материал укладывают в стеклянную тару. Влажность внутри тары должна быть 6%.

Баклажан

Сохраняет всхожесть на протяжении 3—5 лет. Прорастают при +20+30 градусах на 10 сутки. Собранные семечки хорошо промыть, тщательно высушить, упаковать в тряпичные мешочки. Температура хранения +10—15 град.

Баклажан

Упакованные в мешочки семечки необходимо хорошо перетереть, чтобы предотвратить слипание семян, что ухудшает впоследствии их качество.

Тыква, кабачки

Прорастают при +20+30 градусах в течение 10 суток. Всхожесть сохраняют на протяжение 6—8 лет.

Сушить собранный материал тыквы или кабачков лучше на свежем воздухе, но прикрыв их от прямого попадания солнечных лучей. В процессе сушки семечки необходимо переворачивать. Хранить при +10—15 градусах в хорошо проветриваемом помещении. Собранные семечки нельзя промывать и удалять перегородки.

Капуста

Срок годности семян 4—5 лет. Проращивание при +20+30 градусах.

Для проверки семян капусты на всхожесть необходимо поместить их во влажную марлю на пять дней. Нужно следить, чтобы влага не испарялась и марля была всегда влажной. На пятые сутки проклюнувшиеся семечки можно сеять на рассаду. Всходы появляются на 10 сутки. Хранить в помещении с влажностью 55% и температурой 0 +5 градусов.

Проросшие семечки капусты

Кукуруза

Прорастает на 7 день при температуре проращивания +20+30 градусов. Для посадки отбирают только крупные семечки без повреждений и выдерживают их в 5% солевом растворе в течение 5 минут для проверки на всхожесть.

Высаживают только те, которые в процессе замачивания осели на дно. Сохраняет всхожесть на протяжении 2—3 лет.

Морковь

Имеет срок годности 2—3 года. Дают всходы на 10 день при температуре проращивания +20+30 градусов.

Для того, чтобы ускорить процесс прорастания моркови рекомендуется замочить в питательном растворе.

Для этого необходимо растворить 1 столовую ложку золы (ложка без горки) в 1 литре воды. Температура воды должна быть не ниже 30 град.

Семечки в тряпичном мешочке замочить в данном растворе на 24 часа. После замачивания семена промыть и поместит в холодильную камеру на 5 минут для закаливания, просушить и приступать к посеву.

Морковь

Свекла

Свекла сохраняет всхожесть 1—2 года. Семена и сахарной и кормовой дают ростки через 8 суток, при температуре в проращивания +20+30 градусов.

Температура хранения 14—16 градусов. Влажность воздуха 50—60%. Данный температурный режим и влажность также подходят для таких культур как: кукуруза, редис, редька, репа и лук.

Петрушка

Сохраняет всхожесть в течение 3 лет. Оптимальная температура проращивания +20+30 градусов. Всходы появляются на 14 день. Условия хранения схожи с условиями хранения свеклы.

Перед посадкой семена петрушки рекомендуют обдать горячей водой, чтобы смыть эфирные масла, которыми покрыты семена. Температура воды +50 град. Замачивание значительно ускорит процесс прорастания.

Лук

Семечки лука пригодны для посадки на протяжении 3—4 лет. Прорастает при температуре +20+30 градусов, дает всходы на 12 день.

Ростки лука

Перед посевом семена необходимо проверить на всхожесть. За 14 дней до посадки завернуть их во влажную салфетку и оставить в теплом помещении. Салфетку на протяжении этого времени сколько-нибудь увлажнять, чтобы ткань не высыхала.

Через две недели проклюнувшиеся семена высыпать в тряпичный мешочек и погрузить в кипяток на 15 минут, а затем окунуть на 1 минуту в холодную воду. После этого выдержать еще 24 часа во влажном мешочке при комнатной температуре.

Данная процедура повысит иммунитет семян к грибковым заболеваниям.

Перец

Сохраняет всхожесть в течение 3 лет. Всходы появляются 15 сутки, при температуре проращивания +20+30 градусов. Температура хранения +5 град. Влажность воздуха 55—60%.

Опытными огородниками замечено, что лучше могут взойти семечки среднего размера, предварительно продезинфицированные 2% раствором марганцовки и выдержанные в течение 5 часов в растворе золы.

Раствор готовят следующим образом:

  • вода —1 литр;
  • зола — 20 грамм.

Укроп

Сохраняет всхожесть на протяжении 2—5 лет. Прорастает при +10+12 градусах.

Семена укропа дадут лучшие всходы и пышную зелень, если перед посадкой семена замочить на 72 часа в горячей воде. Семена засыпать в тряпичный мешочек и поместить в горячую воду. В процессе замачивания воду необходимо менять не менее 5 раз.

Ревень

Семена ревеня после проращивания

Срок годности семя 2—3 года. Проращивают при +20+30 градусах. Всходы дает на 14 день.

Перед посадкой в открытый грунт семена рекомендуется замочить на 24 часа для набухания, а затем завернуть во влажную ткань для проращивания. Выращенный из семян ревень будет давать хорошую урожайность только спустя 2—3 года.

Редис

Сохраняет всхожесть на протяжении 4—5 дней. Прорастает при температуре +20+30 градусов в течение 7 дней.

Перед посевом необходимо просеять семена через сито с ячейками 2 мм, чтобы откалибровать самые крупные для посадки. Отобранные семена замочить на 48 часов. Это нужно делать чтобы ускорить всхожесть.

Салат

Срок годности семян 1—2 года. Прорастает при температуре +20+30 градусов в течение 10 дней. Всхожесть семян зависит от их размера и плотности.

Перед посевом рекомендуется замочить семена в стимуляторе роста, а затем ополоснуть под проточной водой. Это ускорит процесс появления всходов.

Ростки семян салата

Промокшие под дождем и высушенные семена не пригодны для посева, так на них образуются трещины, почему их и следует отбраковать.

Репа

Всхожесть семена сохраняют в течение 4—5 лет. Проращивают при температуре +20+30градусов. Первые всходы появляются на 7 сутки.

Перед посевом семена рекомендуется подвергнуть прогреванию в течение 30 минут. Семена засыпать в стеклянную емкость, плотно закрыть и опустить в горячую воду. Температура воды 55 град. После прогревания для удобства посева смешать с влажным песком.

Сельдерей

Семена сохраняют всхожесть в течение 1—2 лет. Температура проращивания +20+30 градусов. Всходы появляются через 14 дней. Хранение семян осуществляется при +14—17 град. Влажность воздуха в помещении 55—60%.

Семена сельдерея долго прорастают из-за большого содержания в семенах эфирных масел. Перед посадкой рекомендуется погрузить семена в тряпичном мешочке на 20 минут в горячую воду, после чего сразу окунуть их на 20 минут х очень холодную воду. Затем оставить на влажной салфетке в теплом помещении пока проклюнутся. Смешать с влажным песком и выполнить посевные работы в грунте или парнике.

Редька

Срок годности семян сохраняется на протяжение 4—5 лет. При температуре проращивания +20+30 град. дает всхожесть на 7 день.

За неделю да высадки семена рекомендуется замочить во влажной салфетке. Через 5 дней после замачивания вынести салфетку на солнце и оставить на 2 дня для набухания. Набухшие семена смешать с песком и произвести посев.

Данные процентного соотношения всхожести к срокам хранения

КультураСрок храненияВсходы (дни)t% 1 год% 2 год% 3 год% 4 год% 5 год% 6 год% 7 год
Огурец6-84-819-2585959572604013
Томат, горох, кукуруза, фасоль5-64-810-118589838371760
Капуста4-53-62-3857559541400
Редис, репа5715-17715749371200
Свекла57-820-22747069623400
Сельдерей2-318-203-4462320000
Укроп, петрушка2-312-223-44623230000
Морковь3-4104-56035227000
Ревень51415-17857569591400
Арбуз, дыня6-86-1513-1586889277909236
Кукуруза5-81015-208680726233149
Кабачок6-84-810-1285898383717632

Соблюдая правильный температурный режим, правила ухода и поддерживая в помещении необходимую влажность, а также маркируя мешочки с семенным материалом можно всегда рассчитывать на хороший быстрый урожай.

Сроки хранения семян цветов

Срок хранения семян во многом зависит от цветочной культуры и условий их хранения. Исторические факты доказывают, что семена некоторых культур сохраняют всхожесть спустя тысячелетия.

Так, например, найденные в Магаданской области в слоях вечной мерзлоты семена смолёвки узколистной удалось прорастить в лабораторных условиях, несмотря на то, что им более 25000 лет. Полученные растения не только цвели, но и сформировали плоды. Эксперимент позволил учёным сделать вывод, что всхожесть семян можно сохранять путём заморозки.

Другим ярким примером служит история, произошедшая более 50 лет назад. Французский учёный Т. Беккерель, изучавший жизнеспособность семян, хранившихся в Национальном музее естественной истории в Париже, сумел прорастить семена мимозы 221-летней давности.

Долговечность

Существует такое понятие как возраст семян, который считается со дня сбора. Кроме того существует два понятия, характеризующих долговечность семян.

Хозяйственная – период времени, в течение которого большой процент семян сохраняет всхожесть.

Биологическая – период времени, в течение которого всхожесть сохраняют хотя бы малый процент семян (даже одно семечко).

Не стоит путать срок хранения со сроком годности, который подразумевает период времени, допускающий продажу.

Вызревшие семечки при правильных условиях могут сохранять всхожесть до 5-8 лет, но с каждым годом процент всхожести будет уменьшаться. Так, например срок хранения семян бархатцев составляет 1-2 года, из упаковки спустя 2 года могут взойти лишь несколько, остальные же утратят способность к прорастанию. Поэтому целесообразно высевать их как можно быстрее.

Сроки хранения распространённых семян цветов 

Зародыш находится в каждом семени, причём в нём достаточный запас питательных веществ, позволяющих зародышу развиваться. Но количество питательных веществ в семенах разных видов растений варьируется. Причём вовсе не означает, что в крупных семенах, например, настурции больше питательных веществ, чем в крупинках душистого табака, который сохраняет способность к прорастанию до 8 лет, а настурция всего до 4-х.

Так, например представители семейства Лютиковые, быстро теряют всхожесть. Дельфиниум, аквилегию или первоцветы необходимо высевать свежими, они хранятся всего год. Срок хранения семян бархатцев, арктотиса, астр и большинства растений, представленных семейством Астровые, составляет всего 1-2 года.

Интенсивность расходования запасов питательных веществ разная, но истощение запасов приводит к тому, что зародыш погибает.









НазваниеСрок хранения (год)
Кохия, вербена, гацания, флокс Друммонда, годеция, бархатцы, дельфиниум, календула, дороникум, примула, аквилегия, астра.1-2
Колокольчик, хризантемы, портулак, виола, цинния, рудбекия, расторопша, однолетний георгин, декоративный подсолнечник, нивяник, кореопсис, матиолла, кларкия, лён, гвоздика шабо, наперстянка, иберис, астра альпийская, гайлардия, пижма, герань.2-3
Гипсофила, малопа, лихнис, резеда, маргаритка, лобелия, львиный зев, эшшольция, незабудка, лаватера, мальва.3-4
Космея, сальвия, настурция, петуния, схизантус, люпин, гвоздика турецкая, декоративная фасоль, тысячелистник, бальзамин.4-5
Шалфей, левкой, василёк, душистый горошек.5-6
Целозия, амарант.6-8
Табак душистый.7-8

Что влияет на сроки хранения семян

Генетические особенности и вид культуры во многом влияют на сроки хранения семян цветов. Но немаловажными являются и условия хранения. В неблагоприятных условиях они теряют всхожесть.

Высокая влажность зачастую становится причиной потери способности к прорастанию у семян, которые в благоприятных условиях могут храниться более 10 лет. Пористая оболочка легко поглощает влагу в воздухе, зародыш раньше времени пробуждается и погибает. Поэтому важно подсушивать свежесобранный материал перед тем, как убрать на хранение. Их раскладывают тонким слоем на ткани или бумаге в сухом, проветриваемом месте, но не на солнце и не вблизи отопительных приборов, печей. Подсушенные семена упаковывают в бумажные пакетики или тканевые мешочки. 

Стимулирует прорастание свет. Поэтому высушенные семена следует хранить в тёмном месте.

Влияет на всхожесть и время сбора – в засушливое или сырое. Например, если лето было сырым, то на семенах могут присутствовать возбудители грибковых заболеваний, сокращающие сроки хранения.

Способ обработки семян — дражированние сокращает срок хранения на 2-3 года. Но если необработанные упакованы в фольгу, а не обычный бумажный пакет, то сохранятся они дольше. Даже у астр повышается вероятность прорастания после 3-4 лет хранения в фольгированной упаковке без доступа воздуха.

Способы хранения семян

На производствах технологии позволяют доводить влажность семян до 5-10%. При такой влажности они не дышат, не выделяют тепло и углекислый газ, происходит консервация. Затем их расфасовывают во влагонепроницаемую упаковку и помещают в тканевые мешки. В таком виде их хранят до продажи или использования.

В домашних условиях просушенные семена хранят в бумажных пакетиках или тканевых мешочках, в прохладном и сухом помещении.

Низкая температура способствует продлению срока хранения. Поэтому допустимо хранить их в герметичной упаковке в холодильнике.

Похожие статьи:

Таблица сроков хранения семян. Расчет количества семян для посева

 В таблице сведены предпосевные характеристики семян. Это те сведения, которых обычно нет на пакетиках с семенами. Они нужны до посева, когда строится план, оцениваются запасы семян и потребность в их пополнении, планируется предпосевная подготовка семян.

Таблица.  Предпосевные характеристики семян

Культура

Допустимый
срок хранения
семян, лет

Количество семян в 5 гр.

Потребность
в семенах на 10м ряд, гр.

Стратификация

 

Арбузы

4

110

1

 

Баклажаны

4

1000

 

 

Бобы

1

3

150

 

Брюс. капуста

4

1300

 

 

Горох

3

20

80

 

Горчица

4

2600

1.2

 

Дыни

5

200

2

 

Кабачки

5

30

8

 

Капуста кочанная

4

1200

 

 

Лук-порей

2

1600

 

Обязательна

Лук репчатый

1

1400

5

Обязательна

Мангольд

4

250

2-3

 

Морковь

3

3000

2-3

Обязательна

Овсяный корень

1

350

1. 5

Обязательна

Огурцы

5

200

3

 

Пастернак

0.5

800

4-5

Обязательна

Перец

2

750

 

 

Петрушка

1

3000

2.5

Обязательна

Помидоры

4

1500

 

Желательна

Редис

4

400

8

Желательна

Салат

6

4000

1.3

Желательна

Свекла

4

350

4-5

 

Сельдерей

2

12000

 

Обязательна

Скорцонера

1

350

1. 5

Обязательна

Тыква

4

30

4

 

Фасоль

3

12

80

 

Цветная капуста

4

1300

 

 

Шпинат

1

450

4.5

 

Столбец “Допустимый срок хранения” ориентирует на отбор не устаревших, пригодных семян. Число 0.5 у пастернака — не опечатка, семена пастернака, собранные осенью, можно сеять не позже, чем следующей весной.

Столбцы “Количество семя в 5 гр.” и “Потребность в семенах на 10м ряд, гр.” позволяют оценить нужду в пополнении запасов семян и необходимую площадь для культур.

Пример: пусть для моркови отводится 4-метровая грядка шириной 120 см. При междурядьях 30 см на ней уместится, 13 рядов общей длиной около 15 метров. В таблице указано, что для морковного ряда длиной 10 м нужно 2-3 гр. семян. Следовательно, всего выделенной грядке потребуется в 1.5 раза больше, т.е. примерно 4 г семян.

Из книги: «Про огород для бережливого и ленивого», Бублик Б.А.

СРОКИ ГОДНОСТИ СЕМЯН. МОЖНО ЛИ САЖАТЬ ПРОСРОЧЕННЫЕ СЕМЕНА?

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СРОКОВ ГОДНОСТИ СЕМЯН

Во время спокойной зимы подготовка к весенним работам у дачников заключается в подборе семян к следующему посевному периоду. Как правило, у увлекающихся людей с некоторым опытом подобных работ существует некий запас посадочного материала. Его нужно пересмотреть, отсортировать, определиться с пригодностью, чтобы наступивший год обошелся без неприятных сюрпризов в виде отсутствия всходов.

Старые семена никогда не стоит сразу же выбрасывать, наоборот, некоторые огородники, чтобы гарантировать лучшую всхожесть, специально выдерживают определенный период. Давно известно, что большинство овощных культур сохраняют всхожесть даже дольше, чем написано на упаковке. Особенно при условии, что посадочный материал правильно хранился, находясь в помещении с определенным уровнем влажности и температуры.






























Культура

Всхожесть/лет

Проращивание/°С

Определение всхожести/сутки

Арбуз

От 6 до 8

20–30

2

Баклажан

От 3 до 5

20–30

10

Бобы

От 5 до 6

20–30

10

Брюква

От 4 до 5

20–30

7

Горох

От 5 до 6

20–30

6

Дыня

От 6 до 8

20–30

8

Кабачок

От 6 до 8

20–30

10

Капуста

От 4 до 5

20–30

10

Кукуруза сахарных сортов

От 2 до 3

20–30

7

Лук

От 3 до 4

20–30

12

Морковь

От 2 до 3

20–30

10

Огурец

От 6 до 8

20–30

8

Пастернак

От 1 до 2

20–30

14

Петрушка

3

20–30

14

Перец

3

20–30

15

Ревень

От 2 до 3

20–30

14

Редис

От 4 до 5

20–30

7

Редька

От 4 до 5

20–30

7

Репа

От 4 до 5

20–30

7

Салат

От 1 до 2

20–30

10

Свекла столовых сотов

От 4 до 5

20–30

8

Сельдерей

От 1 до 2

20–30

14

Томат

От 4 до 5

20–30

10

Тыква

От 6 до 8

20–30

10

Укроп

От 2 до 5

10–12

8

Фасоль

От 5 до 6

20–30

7

Шпинат

От 2 до 3

20–30

14

Щавель

От 2 до 3

20–30

10

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ВСХОЖЕСТЬ

Однако всхожесть семян может быть многим меньше, если хранение проводилось неправильно. Бывает, что собственноручно собранный материал оставался на полках достаточно долго и дата сбора не была обозначена. Остается только провести своеобразную проверку, определяющую всхожесть. Данная процедура может проводиться на дому, так как отличается простотой, но ее применяют только по отношению к достаточно дорогим семенам или экзотам.

Проверка проводится следующим образом:

  1. Из партии отсчитывается несколько штук.
  2. Подготавливается блюдце со сложенной салфеткой.
  3. Основа хорошо пропитывается водой.
  4. Семена укладываются на влажную салфетку и ею же прикрываются.
  5. Блюдце герметично упаковывается пленкой или целлофаном.

После этого тару убирают в теплое место, обязательно периодически опрыскивая так, чтобы своеобразное «ложе» оставалось влажным. Появившиеся на протяжении 4–8 дней всходы просигнализируют о пригодности посадочного материала. И наоборот: отсутствие зелени станет знаком необходимости заказать семена почтой, чтобы не остаться без урожая выбранной культуры.

ТОНКОСТИ ПРОЦЕДУРЫ

Иногда процесс предоставляет не однозначные результаты. Во время проверки не все семена могут дать ростки, что предполагает некоторый риск. Если прорастает только около 30% посадочного материала – не стоит рисковать, имеющиеся запасы лучше всего попросту выбросить. Больший процент всхожести вселяет надежду, особенно при посеве на рассаду. Для подстраховки нужно только взять большее количество, чем полагается по нормам.

Опытные дачники советуют, создавая собственные запасы не пренебрегать простыми правилами:

  • герметично упаковывать в собранные или находящиеся во вскрытых пакетиках купленные семена;
  • подписывать на ярлычках дату упаковки, обозначение культуры, сорта, дату сбора;
  • сортировать пакетики ежегодно, использовать по мере срочности;
  • содержать посадочный материал в сухих помещениях, в затемненном месте.

Стоит знать, что сроки хранения значительно продлеваются, при понижении температуры на дополнительные 5 °С.

В среднем оптимальным температурным режимом признаны 18–20 °С, идеально, чтобы посевной материал находится в специальных влагосодержащих контейнерах. Ученые доказали, что пониженные температуры при обязательной сухости позволяют сохранить всхожесть на неопределенные сроки, за счет погружения посадочного материала в глубокий анабиоз с прекращением биохимической активности. Более простой, и общепринятый способ хранения заключается в пересыпании запасов в тканевые или бумажные мешочки, которые подвешиваются в подсобном помещении, где исключаются скачки влажности, повышенная влажность. Полиэтиленовые мешки и другие искусственные материалы в качестве упаковки использовать нельзя, так как семечки попросту задохнутся.

 

Сроки хранения семян — Овощные культуры — Смолдача

Зимой садоводы и огородники составляют карту посевов на следующий год. Просматривают свои запасы семян, узнают о новых сортах и планируют какие семена следует закупить. При проведении такой работы огородникам следует хорошо помнить о сроках хранения семян. Это важно, так как посеянные семена, которые хранились больше положенного срока имеют низкую всхожесть и затраченные усилия огородника, не оправдаются.

Сроки хранения семян овощных культур

Сохраняют всхожесть только 1-2 года:

Сохраняют всхожесть 2-3 года:

  • морковь,
  • щавель,
  • укроп,
  • тмин,
  • кориандр,
  • эстрагон,
  • кресс-салат,
  • чабер,
  • мелисса,
  • мята,
  • шалфей,
  • майоран,
  • спаржа.

Сохраняют всхожесть 3-4 года:

  • горох,
  • лук- чернушка,
  • перец,
  • фенхель,
  • фасоль,
  • бобы,
  • баклажаны,
  • брюква,
  • шпинат,
  • цветная капуста,
  • брокколи,
  • кольраби,
  • иссоп,
  • котовник,
  • петрушка,
  • помидоры,
  • мангольд,
  • физалис,
  • любисток,
  • турнепс;

Сохраняют всхожесть 4-5 лет:

Сохраняют всхожесть 4-6 лет:

  • семена листовой и столовой свеклы,
  • дыни;

Сохраняют всхожесть 6-8 лет: семена огурца, патиссонна, арбуза и томата при правильном хранении.

Сроки всхожести цветочных культур

Сохраняют всхожесть около 1 года семена аквилегии,

Сохраняют всхожесть1-2 года:

  • семена дельфиниума,
  • дороникума восточного,
  • примулы,
  • флоксов Друммонда,
  • вербены,
  • бархатцев,
  • нигеллы,
  • арктотиса,
  • гацании,
  • гелихризума,
  • сальпиглоссиса,
  • немезии.

Сохраняют всхожесть 2 года:

Сохраняют всхожесть 2-3 года

  • анис, 
  • семена рудбекии,
  • нивяника,
  • пиретрума,
  • наперстянки,
  • ипомеи,
  • ибериса,
  • колокольчика среднего,
  • циннии,
  • малопe,
  • маттиолы,
  • лобулярии,
  • лобелии,
  • кларкии,
  • космеи,
  • гелиптерума,
  • бегонии,
  • георгинов однолетних,
  • табака душистого,
  • петунии,
  • фасоли огненно-красной,
  • львиного зева,
  • лаватеры,
  • дигиталиса,
  • портулака.

Сохраняют всхожесть 4-5 лет:

  • семена гвоздики перистой,
  • гвоздики Гренадин,
  • турецкой и китайской гвоздики
  • настурции,
  • кореопсиса,
  • люпина.

Сохраняют всхожесть 5-6 лет

  • семена душистого горошка,
  • амаранта и левкоя.

Предпочтительно сеять семена левкоя на 4-5-й год после сбора. В этом случае выход махровых соцветий повышается.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Рекомендуемые статьи

Всхожесть семян: определения срока годности и срока хранения семян : Овощи своего урожая

Если у вас остались старые семена прошлых лет, то не спешите их выбрасывать. Вполне вероятно, что семена сохранили всхожесть.

Большинство семян овощных растений сохраняют способность к всхожести даже дольше, чем это может быть указано на упаковке семян – если были соблюдены верные условия хранения.

Сроки годности овощных семян

Срок годности семян у разных овощных культур не одинаков и меняется даже в зависимости от сорта.

Наша таблица поможет вам понять примерные возможные сроки хранения семян овощей.

Как видно из таблицы, самые популярные овощные культуры – такие как огурцы, свекла, морковь – являются чемпионами по всхожести. Их семена могут храниться 4-5 лет и даже больше. Поэтому семена этих овощей можно без опаски хранить даже продолжительное время – главное, обеспечить им прохладное, сухое и темное место.

А вот семена пастернака, чабера, шнитт-лука и скорцонеры (черного корня) нужно приобретать очень осторожно, обращая внимание на дату упаковки. Еще лучше размножать эти овощи собственными семенами, не оставляя их на хранение, а высевая сразу после сбора.

Овощные культуры

Срок хранения семян

  • горох,
  • шпинат,
  • томаты,
  • огурцы,
  • тыква,
  • красная свекла.

5 лет или более

  • бобовые,
  • салаты листовые и кочанные,
  • кресс-салат,
  • морковь,
  • перец.

3-4 года

  • укроп,
  • фенхель,
  • петрушка,
  • лук-порей,
  • лук-чернушка.

2-3 года

  • чабер,
  • шнитт-лук,
  • пастернак.

1-2 года

  • черный корень.

1 год и менее

Определение всхожести семян

Как же определить всхожесть семян? Это бывает нужно, например, в том случае, когда даже дата сбора семян неизвестна, либо хранились они в неподходящих условиях.

Проверку на всхожесть можно выполнить в домашних условиях. Однако, хоть она и простая по сути и даже интересная, вряд ли стоит тратить время на тестирование недорогих семян неизвестного происхождения.

Делайте тест только в тех случаях, когда вам жалко потерять дорогие семена редких сортов, если вдруг есть надежда на то, что они еще годятся к проращиванию.

Для проведения проверки на всхожесть нужно отсчитать несколько штук семян из партии. Приготовить блюдце, на которое положить несколько слоев салфетки или туалетной бумаги, смоченной водой. Поместить семена под пару слоев влажной салфетки. Блюдце упаковать в целлофановый пакет или обмотать герметичной пленкой.

Затем поставить блюдце в теплое место. Следить, чтобы бумага на блюдце постоянно оставалась влажной. Через 4-8 дней должны появиться всходы.

Если в этих условиях прорастут меньше 30% семян, то партию можно забраковать. Такие семена можно смело выбрасывать, они бесполезны.

Если взойдут больше 30% семян, то значит всхожесть у них пока еще удовлетворительная. Их можно высаживать на рассаду или в грунт. Только при посеве берите больше семян, чем полагается по нормам, учитывая, какой примерный процент из них не взойдет.

Надпишите на пакетиках с семенами, которые вы подвергали тесту, какой процент всхожести для них наблюдался.

В будущем внимательно храните купленные и собранные семена – обязательно надписывая даты их приобретения или сбора, а также обязательно сортируя и перебирая эти пакетики, готовясь к новому сезону.

Книга про семена

Чтобы больше узнать о том, как обращаться с семенами – приобретите книгу “Семена”. В ней вы прочтете о том, как выбирать семена, хранить, проращивать и проверять их на всхожесть, чем семена одного растения отличаются от другого.

Как долго сохраняются семена?

Пакет с семенами овощей может выглядеть сухим, ломким и безжизненным, но во многих случаях семена очень живые. Внутри каждого семени растения находится зародыш будущего растения. Однако семена не остаются живыми навсегда. Как долго семена остаются жизнеспособными, зависит от типа семян и от того, насколько хорошо они хранятся.

Большинство семян овощей могут оставаться жизнеспособными в течение многих лет

Большинство семян овощных культур остаются пригодными в течение двух-трех лет, но некоторые, например, лук, портятся в течение года, а другие, такие как салат, могут успешно прорасти через пять лет.В таблице ниже приведены средние годы жизнеспособности хорошо хранящихся семян овощных культур, взятые из региональных источников. Будет некоторая изменчивость из-за разнообразия семян и от того, были ли семена полностью спелыми и хранятся ли они сухими при хранении.

Правила хранения семян

Как хранить семена овощей

Ничего не сделаешь, чтобы изменить продолжительность жизни разных видов семян. Но если вы сохраняете свои собственные семена или вам нужно хранить купленные семена, вы можете сохранить их свежими в течение максимального количества времени, выполнив следующие действия для их правильного хранения.

  • Прежде чем упаковать семена, убедитесь, что семена полностью высохли и станут ломкими.
  • Поместите высушенные семена в бумажный конверт, чтобы впитать любую влагу, которая может попасть внутрь, и наклейте название и год.
  • Храните конверты в герметичном контейнере вдали от прямых солнечных лучей.
  • Хранить в прохладном сухом месте.

Ель / Мишель Беккер

Как проверить семена на жизнеспособность

Есть простой способ определить, насколько жизнеспособны ваши сохраненные семена и какой процент от них вы можете рассчитывать на прорастание.

Вам понадобится:

  • 10 семян
  • Бумажные полотенца
  • Вода
  • Герметичный полиэтиленовый пакет
  • Перманентный маркер

Ель / Мишель Беккер

  1. Смочите лист бумажного полотенца, чтобы он был равномерно влажным, но не мокрым.

    Ель / Мишель Беккер

  2. Положите 10 семян в ряд на влажное бумажное полотенце.

    Ель / Мишель Беккер

  3. Оберните или сложите бумажное полотенце вокруг семян, чтобы они были покрыты.

    Ель / Мишель Беккер

  4. Поместите бумажное полотенце с семенами в полиэтиленовый пакет и закройте его. Напишите дату на полиэтиленовом пакете, чтобы не было никаких догадок. Если вы тестируете более одного типа семян, также пометьте пакет с типом и разновидностью семян.

    Ель / Мишель Беккер

  5. Поместите полиэтиленовый пакет в теплое место, около 70 градусов по Фаренгейту (подойдет солнечный подоконник или поверх холодильника).

    Ель / Мишель Беккер

  6. Ежедневно проверяйте, не высыхает ли бумажное полотенце. Не должно быть, потому что оно запечатано, но если оно станет очень теплым, вам, возможно, придется повторно смочить полотенце из пульверизатора.

    Ель / Мишель Беккер

  7. Начните проверять всхожесть примерно через пять дней. Для этого аккуратно разверните бумажное полотенце. Вы даже можете увидеть ростки через свернутое полотенце. Очень часто корни прорастают прямо через него.

    Ель / Мишель Беккер

  8. Проверьте пакет с семенами на предмет среднего времени прорастания конкретного семени, но, как правило, для теста достаточно 7–10 дней.

    Ель / Мишель Беккер

  9. Через 10 дней разверните бумажное полотенце и посчитайте, сколько семян проросло. Это даст вам процент всхожести, которого вы можете ожидать от оставшихся семян в пакете. Если проросли только три, то всхожесть составляет 30%.Семь — со скоростью прорастания 70%, девять — со скоростью прорастания 90% и так далее.

    Ель / Мишель Беккер

О чем говорит скорость прорастания

На самом деле, если проросло менее 70% тестовых семян, лучше начать со свежих семян.

Если проросло 70–90%, семена можно использовать, но посеять их следует немного толще, чем обычно.

Если проросли на 100%, ваши семена всхожи, и вы готовы к посадке.

Нет необходимости выбрасывать проросшие семена; их можно сажать. Не позволяйте им высохнуть и обращайтесь с ними очень осторожно, чтобы не сломать корни или кончики отростков. Часто проще всего разрезать бумажное полотенце между семенами и посадить семя, полотенце и все остальное. Если корень пророс через полотенце, отделить их, не сломав корень, практически невозможно. Бумажное полотенце будет гнить достаточно быстро, а тем временем поможет удерживать воду у корней.

Смотреть сейчас: 6 ошибок, которых следует избегать при выращивании семян в помещении

График жизни семян

: как долго прослужат семена?

Каждый год у вас неизбежно будет не хватать места в саду, а после посадки останется определенное количество семян. Пока не выбрасывайте их! В зависимости от типа семян и их качества вы можете хранить их и использовать в следующем году или через год. Фактически, некоторые семена при правильном хранении могут быть жизнеспособными даже через десять лет.Известно, что некоторые сорта томатов прорастают даже через 16 лет!

Советы по хранению семян

Хранение неиспользованных семян овощей или цветов требует осторожного обращения. Чтобы семена оставались жизнеспособными, нельзя подвергать их воздействию влаги или резких колебаний температуры. Их следует хранить в прохладном сухом месте. Некоторые хранят их в герметичных пластиковых пакетах, а другие хранят в стеклянных банках в холодильнике. Все, что лучше всего подходит для вас, прекрасно, но важно, чтобы они не подвергались воздействию влаги.Влажность может быстро вызвать рост плесени, убивающую семена.

Тестирование семян

Допустим, у вас есть семена, которым пару лет. На этом этапе вы действительно не можете быть уверены, прорастут ли они, даже если они хранились в оптимальных условиях в сухом прохладном месте.

В этой ситуации вы можете проверить семена за несколько недель до посадки, взяв несколько семян, поместив их на влажное бумажное полотенце, накрыв его пластиком и поместив в теплое место.Повторите попытку через неделю или около того, и, если у вас появятся ростки, вы поймете, что семена жизнеспособны.

График жизнеспособности семян

Чтобы определить, жизнеспособны ли ваши семена, обратитесь к следующей таблице, в которой указана продолжительность жизни определенных типов семян овощей, хранящихся в идеальных условиях. Диаграмма была модифицирована Д.Н. Мейнардом и Г.Дж. Хохмут, Справочник Кнотта для овощеводов

, 4-е издание (1997).

Овощи — Годы
Спаржа — 3
Бобы — 3
Свекла — 4
Брокколи — 3
Брюссельская капуста — 4
Капуста — 4
Морковь — 3
Сельдерей — 3
Цветная капуста — 4
Сельдерей — 3
Швейцарский — 4
Цикорий — 4
Китайская капуста — 3
Капуста — 5
Кукуруза, сладкая — 2
Огурец — 5
Баклажаны — 4
Эндивий — 5
Фенхель — 4
Капуста — 4
Кольраби — 3
Лук-порей — 2
Салат — 6
Мускусная дыня — 5
Горчица — 4
Бамия — 2
Лук — 1
Петрушка — 1
Пастернак — 1
Горох — 3
Перец — 2
Тыква — 4
Редис — 5
Rutabalsify — 4
— 1
Шпинат — 3
Кабачок — 4
Помидор — 4
Репа — 4
Арбуз — 4

Хотите узнать больше о хранении семян и о том, как долго семена хранятся?

Ознакомьтесь с этими полезными веб-сайтами:
Хранение оставшихся семян садовых из Службы поддержки Университета штата Огайо
Пройдите остатки семян садовых культур из Службы поддержки Университета штата Орегон

Связанные

Срок годности семян — урожай до стола

Жизнеспособность семян или срок их хранения — важное понятие.Если вы сохранили семена прошлого или предыдущего сезона, или если вам дали семена и вы не уверены, сколько времени они хранятся, вы можете провести тест на жизнеспособность семян за пару недель до того, как вы планируете сеять.

Семена старше одного-двух лет могут плохо прорасти или совсем не прорасти, особенно если они не хранились должным образом. Некоторые семена даже после года надлежащего хранения могут не дать желаемого или необходимого количества растений.

Чтобы проверить семена на всхожесть, положите два бумажных полотенца друг на друга и смочите их теплой водой.Затем поместите 10 или 20 семян в середину полотенец. Сложите полотенца от четырех углов к центру. Поместите полотенца в стакан с примерно 1 дюймом воды на дно — этого достаточно, чтобы полотенца оставались влажными, не погружая семена. Накройте стакан прозрачным полиэтиленовым пакетом и поставьте в теплое место.

По прошествии среднего количества дней до прорастания разверните полотенце и подсчитайте количество проросших семян. Если ничего не проросло, снова заверните полотенце, замените его в стакане и подождите еще несколько дней.Если семена проросли, подсчитайте количество проростков и разделите их на общее количество семян на полотенце. Это даст вам хорошую оценку скорости прорастания этой партии семян и ожидаемого успеха при посеве в саду.

Овощи Средняя всхожесть за 1 год (%) Среднее время прорастания семян Количество семян на унцию Средние дни до прорастания
Спаржа 90 3 1 000 90 242

14–21
Фасоль 90 3 90-100 6-15
Капуста 85 4 5 000 10-14
Морковь 75 3 14 000 14–21
Цветная капуста 75 4 14 000 10-14
Кукуруза сладкая 85 3 125 5-7
Огурец 85 5 1 000 90 242

7-10
Баклажан 75 4 5 000 7-14
Салат 90 6 12 000–16 000 7-10
Мускусная дыня 85 5 1,200 6-10
Горчичный 85 3 18 000 8-12
Окра 85 1 425 10-14
Лук 80 2 12,5000 7-14
Пастернак 85 1 600 21–27
Горох 90 3 50–150 7-10
Перец 75 2 4 000 10
Тыква 90 4 100 7-10
Редис 90 4 5 000 4-6
Шпинат 80 3 3 000 8-12
Помидор 85 3 6 000–7 500 5-7
Репа 90 4 10 000 7-10
Арбуз 85 5 175-225 6-8

Полная информация о прорастании семян: все, что вам нужно в этом году, теперь в РУКОВОДСТВЕ ДЛЯ КУХНИЧЕСКОГО САДОВОДА.

Срок годности семян? Как долго сохраняются семена, решено!

Фото: depositphotos.com

В: Срок годности семян? У меня есть много пакетов с семенами цветов и овощей, выпущенных несколько лет назад, и я не знаю, следует ли мне их оставить или выбросить и купить новые семена.

A: В идеальных условиях хранения ваши семена, скорее всего, будут всхожими. Но нет ничего идеального, особенно когда речь идет о том, чтобы семена оставались счастливыми и могли прорастать из года в год.Для этого вам понадобится правильное сочетание влажности, темноты и прохладных температур. Поскольку температура в наших домах колеблется в зависимости от времени года, поддерживать среду «Златовласки» — непростая, но не невозможная задача. Даже при хранении в лучших условиях срок годности семян истекает. Вот что вам нужно знать, чтобы извлечь максимальную пользу из этого маленького пакетика с семенами.

Фото: depositphotos.com

Влажность и температура являются критическими факторами, по которым семена портятся.

Семена имеют одну общую черту: все они со временем портятся, но у некоторых это происходит быстрее, чем у других.Семена, хранящиеся в теплой и влажной среде, разлагаются быстрее, чем семена, хранящиеся в темноте, с низкой влажностью, около 10 процентов, и температурой воздуха от 32 до 41 градуса по Фаренгейту.

Многое зависит от состояния семян, когда вы кладете их на хранение, и окончательный поцелуй смерти — это влага. На сырых семенах при хранении неизбежно образуется плесень, и они погибают. Общее практическое правило для оптимальной среды для хранения семян предполагает сумму температуры воздуха в градусах Фаренгейта и относительной влажности в процентах.Общее количество должно быть меньше 100. Для большинства лучше всего подходит холодильник. Здесь темно, холодно, и при хранении в герметичном контейнере, таком как стеклянная банка, семена могут пережить еще один сезон.

Однако по мере старения семян их жизнеспособность снижается, независимо от того, насколько хорошо вы их храните. Например, семена дыни, которые обычно имеют длительный срок хранения от пяти до шести лет, могут хорошо прорасти на четвертый год, но давать слабый рост и мало плодов. В таком случае пора выложить пакет и купить новые семена.

Фото: istockphoto.com

Итак, как долго хранятся семена? Это зависит от типа.

Когда дело доходит до оценки долговечности семян, не существует универсального решения. И правда в том, что как бы вы ни старались удовлетворить все их потребности, семена в конечном итоге засыхают. Каждый пакет с семенами имеет отметку «Дата упаковки», которая является хорошим индикатором их срока службы. Например, большинство однолетних цветов, таких как цинния или космос, живут один год.То же самое и с семенами овощей, такими как лук и пастернак.

Вот список некоторых из наиболее распространенных семян овощей и трав с соответствующими оценками ожидаемой продолжительности жизни при правильном хранении.

Овощи

  • Фасоль, от 2 до 4 лет
  • Морковь, от 3 до 4 лет
  • Сладкая кукуруза, от 1 до 3 лет
  • Огурец, от 3 до 6 лет
  • Салат, от 1 до 6 лет
  • Дыня , От 3 до 6 лет
  • Горох, от 2 до 4 лет
  • Перец, от 2 до 5 лет
  • Тыквы, от 4 до 6 лет
  • Помидор, от 3 до 7 лет

Травы

  • Базилик, от 3 до 5 лет
  • Зеленый лук, от 1 до 3 лет
  • Кинза и укроп, от 1 до 4 лет
  • Орегано, 4 года
  • Петрушка, розмарин и тимьян, от 1 до 4 лет
  • Шалфей, от 1 до 3 лет

Фото: istockphoto.com

Соблюдайте инструкции по хранению семян, чтобы максимально сохранить их.

Не у всех есть холодильник для хранения семян, и коробка из-под обуви, случайно размещенная на полке на кухне, — не лучший вариант. Так как же предотвратить истечение срока годности семян? Подвалы и гаражи — отличные места. Зимой в них темно и часто намного холоднее, чем в остальной части дома. Если подвал не подходит, то шкаф, разделяющий стену с гаражом или любую другую внешнюю стену, обычно холоднее, чем шкаф, расположенный внутри дома.Самое главное, чтобы семена хранились в месте, где температура остается прохладной, постоянной и сухой. Кухня — не лучшее место.

Семена лучше всего хранить в герметичных контейнерах, например, в банках для детского питания и каменных банках, или в чем-нибудь с резиновым уплотнением, не пропускающим влагу. Для более обширных коллекций семян, хранящихся в конвертах или их оригинальной упаковке, отлично подходят канистры с боеприпасами, поскольку они герметичны и водонепроницаемы. Их можно найти в большинстве магазинов активного отдыха, где продаются принадлежности для охоты, кемпинга и рыбалки.

Собираете ли вы семена с растения, которое хотите снова вырастить в следующем году, или использовали всего несколько семян из пакета и сохранили остальные, храните только сухие семена. Влага — его злейший враг. Просто помните, как бы хорошо вы их ни хранили, у семян есть собственное мнение, и только они знают, когда пора заканчивать!

Вопросы и ответы: есть ли у семян срок годности?

Q: Можно ли использовать семена, которые я купил в прошлом году, в этом году? Есть ли у семян срок годности?

A: Это зависит от типа семян и от того, как они хранились.Если ваши семена хранились в прохладном и сухом месте, есть большая вероятность, что они все еще жизнеспособны, но ожидайте более низкой скорости прорастания — насколько низкая зависит от вида. Семенную кукурузу лучше всего использовать в текущем году (после этого всхожесть значительно снижается), но семена томатов могут храниться более четырех лет при правильном хранении. Семена некоторых многолетних растений сохраняются вечно, в то время как некоторые, например, дельфиниум, необходимо сеять вскоре после сбора урожая. Однолетние растения, такие как коса, бархатцы, петуния и подвоя, могут сохраняться несколько лет.Петрушку надо сеять сразу.

Скорость прорастания продолжает снижаться с течением времени, пока в конечном итоге вам не станет лучше покупать новые семена, чтобы не тратить впустую пространство, энергию и время в саду. Чтобы проверить семена, разложите несколько слоев на нескольких слоях влажных бумажных полотенец, сверните так, чтобы семена не соприкасались, и заверните пачку в полиэтиленовую пленку, чтобы она не высыхала. Поместите в теплое яркое место (нормально от 65 до 70 градусов), но вдали от прямых солнечных лучей.Проверяйте семена каждые пару дней. Если они не проросли — или проросли всего несколько — через пару недель, скорее всего, они никуда не годятся. Если вы предпочитаете просто проявлять осторожность и не проверять семена, убедитесь, что сеете более интенсивно, чтобы компенсировать более низкую всхожесть.

фасоли — 3 года
свеклы — 2 года
моркови — 3 года
кукурузы — 2 года
огурцов — 5 лет
салата — 3 года
гороха — 3 года
перца — 2 года
тыквы — 4 года
редиса — 5 лет
шпинат — 5 лет
помидор — 4 года
арбуз — 4 года

Q: Некоторые из пакетов семян, которые я заказал (помидоры, окра, перец и т. Д.)) содержат 30 и более семян. Мне не нужно так много сажать. Как мне лучше всего сохранить семена на следующий год? Кроме того, могу ли я просто сохранить семена, например, прямо изнутри перца?

A: Как правило, семена лучше всего хранить в герметичных контейнерах (отлично подходят баночки для детского питания и канистры из пленки) в прохладном, сухом месте, где температура не сильно колеблется — холодильник или полка в подвале. параметры.Обязательно пометьте банки и датируйте их, чтобы предотвратить загадки в будущем! Если это семена, которые вы собрали, убедитесь, что они полностью высохли, иначе при хранении на них может появиться плесень.

Обычно не стоит экономить семена гибридных сортов, поскольку следующее поколение обычно не дает такого же качества растений и фруктов. Если вы хотите сохранить семена из своего огорода, дайте фруктам полностью созреть, почти до стадии гниения, затем соскребите семена и дайте им высохнуть в проветриваемом месте.Когда семена полностью высохнут, поместите их в герметичные контейнеры и храните в прохладном и сухом месте.

Когда истекает срок годности старых семян — Сведения о сроках годности семян на пакетах с семенами

Многие люди начинают заниматься садоводством не только как средство выращивания здоровых и питательных фруктов и овощей, но и как средство экономии денег. Выращивание ваших любимых овощей может быть абсолютным удовольствием, так же как и травы и цветы для сада. Однако каждый сезон производители с ограниченным пространством могут остаться с неиспользованными садовыми семенами.Во многих случаях эти семена хранятся отдельно для сохранности, медленно накапливаясь в том, что многие садоводы называют «запасом семян». Так что старые семена все еще хороши для посадки или лучше приобрести больше? Читай дальше что бы узнать.

Сведения о сроках годности семян

Если вы посмотрите на обратную сторону своего пакета с семенами, там должна быть какая-то датированная информация, по крайней мере, из наиболее авторитетных источников. Например, у него может быть дата «упаковки на», которая обычно соответствует дате упаковки семян, а не обязательно дате их сбора.Как и в случае со многими продуктами, которые вы найдете в продуктовом магазине, у вас может быть указана дата «до» или «срок годности», что обычно указывает на конец года, в котором семена были упакованы.

Кроме того, многие упаковки с семенами содержат дату «посев до», которая не отражает свежесть семян, а скорее соответствует действительности теста на всхожесть, проведенного ранее перед упаковкой.

Хотя некоторые могут задаться вопросом, безопасно ли сажать семена, срок годности которых истек, мы знаем, что посадка просроченных семян не повлияет на результат конечного растения, выращенного из этого семени.Итак, будут ли расти просроченные семена? Да. Растения, выращенные из пакетов с семенами с истекшим сроком годности, будут расти и давать здоровые и плодотворные урожаи, как и их более молодые собратья. Имея это в виду, тогда можно задаться вопросом, когда истекает срок годности старых семян? Что еще более важно, зачем нам нужны сроки годности семян?

Хотя семена технически не «портятся», срок годности указан на упаковке семян как мера вероятности того, что семена будут жизнеспособными. В зависимости от типа семян, условий окружающей среды и способа хранения семян скорость прорастания старых пакетов с семенами может сильно пострадать.

Для наилучших условий хранения пакетов с семенами требуется темное, сухое и прохладное место. По этой причине многие производители предпочитают хранить семена растений в герметичных банках в таких местах, как холодильники, подвалы или подвалы. Многие также могут добавлять в банки рисовые зерна, чтобы предотвратить попадание влаги.

Хотя правильные условия хранения помогут продлить срок службы семян, жизнеспособность многих типов семян все равно начнет снижаться. Некоторые семена сохраняют высокую всхожесть до пяти лет, но другие, такие как салат-латук, теряют всхожесть уже через год хранения.

Старые семена еще хороши?

Перед посадкой просроченных семян необходимо предпринять несколько шагов, чтобы проверить, будет ли прорастание успешным. Если задаться вопросом, «прорастут ли просроченные семена», садоводы могут провести простой тест на всхожесть.

Чтобы проверить жизнеспособность пакета с семенами, просто удалите из пакета около десяти семян. Смочите бумажное полотенце и поместите в него семена. Поместите влажное бумажное полотенце в пакет с застежкой-молнией. Оставьте пакет при комнатной температуре на десять дней.Через десять дней проверьте всхожесть семян. Уровень всхожести не менее 50% указывает на умеренно жизнеспособный пакет семян.

Как долго сохраняются семена?

Как долго хранятся семена сада? Как узнать, годны ли старые семена? Давай выясним!

Зима — время, когда эти вопросы имеют значение. Великолепные каталоги семян приходят по почте, соблазняя вас красивыми фотографиями.

Но прежде чем вы сойдете с ума, пора составить список оставшихся семян, чтобы избежать дублирования и определить жизнеспособность.

Как долго сохраняются семена?

У одних семян продолжительность жизни больше, чем у других. Большинство из них хватает на пару лет при хранении в сухом прохладном месте.

  • Я на собственном опыте убедился, что семена лука не очень хороши после первого года жизни, но семена томатов, огурцов и дынь могут храниться 5 лет и более.
  • Семена капусты и тыквы хранятся от 4 до 5 лет.
  • Петрушка, сладкая кукуруза, лук-порей, пастернак, лук-шалот и чеснок требуют свежих семян каждый год.

Семена — живые существа, и на их жизнеспособность сильно влияет способ хранения. Большинство экспертов согласны с тем, что лучше всего подходят темные, прохладные и сухие условия. Некоторые семена мы храним в холодильнике, но большинство из них хранится в открытых ящиках в столовой — вероятно, не в лучшем месте.

Как узнать, хорошие ли семена

Если у меня возникнут вопросы о жизнеспособности некоторых семян — например, тех бобов, которые кто-то дал мне еще в 2012 году, — я протестирую несколько.

Это так же просто, как положить десять семян на влажное бумажное полотенце, сложить его и положить в пластиковый пакет. Положите пакет в теплое место и примерно через неделю проверьте, не проросли ли какие-нибудь семена.

  • Если прорастают 2 из 10, это означает, что всхожесть составляет около 20% — не слишком хорошо, поэтому я бы либо посадил их больше, чем обычно, либо купил бы свежие семена.
  • Если прорастают 8 из 10, это означает 80% — совсем неплохо, и я, вероятно, смогу использовать их в течение другого сезона.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *