Ирга где растет: ИРГА — Выращивание и уход — Полезные свойства ирги — Заготовки из ирги

Содержание

ИРГА — Выращивание и уход — Полезные свойства ирги — Заготовки из ирги

О каждом дереве, кустике или цветочке можно рассказать что-то интересное и любопытное. Но вот ирга… Растет у нас два деревца ирги — ирга обыкновенная и ирга канадская. Растут тихо-мирно в углу нашего дачного участка, никого не трогают.

Вроде одного поля ягоды, а вкус разный. У ирги канадской ягоды покрупнее, на вкус очень сочные и сладкие. Можно есть горстями и не наесться. А вот плоды у ирги обыкновенной поменьше, но вкуса, я бы сказала никакого. Пресные. Хотя цветет обильно и ягод бывает очень много.

Ягоды ирги созревают неравномерно — в одной кисти и созревшие и недозревшие плоды. Так что сбор ягод может довольно-таки растянуться.

Хотя я еще ни разу не собирала их для переработки — так, поклюю немного и все. А вот птицы иргу очень даже любят. Вот пусть и питаются ими. Лишь бы мою любимую клубнику в покое оставили.

Впрочем, отбросив мое равнодушие, могу согласиться, что ирга — ягода очень полезная и целебная. Там куча витаминов, микроэлементов, дубильных веществ. Особенно полезна она пожилым людям, благотворно влияя на сердце, улучшает сосуды.

Да я и сама на себе испытала — съешь горсть ягод ирги и чувствуешь себя лучше. Бодрее и веселее.

Так что может я еще одумаюсь и буду относиться к ней с большим уважением.

Сорта ирги

По внешнему облику и декоративным качествам виды ирги можно разделить на три группы.

Ирга канадская

Растет в северо-восточных районах Северной Америки. Растет вместе с лиственными породами по берегам рек и болот, иногда на склонах высоких скал. Светолюбивый мезофит, микротерм, мезотроф.

Крупный кустарник до 6 м высотой, реже дерево 8–10 м. Тонкие, слегка поникающие побеги, придающие особое своеобразие растению, образуют широкоовальную крону. Яйцевидные листья до 10 см длиной, при распускании буровато-зеленые, войлочные, летом сизовато-зеленые, в осенний период багряно-золотистые. Цветет на протяжении 7–10 дней. Плоды округлые, темно-пурпуровые с сизым налетом, сладкие, съедобные, красиво выделяются на фоне листвы.

Морозостойка. Малотребовательна к почве и влажности. Хорошо развивается на известковых почвах, выносит небольшое засоление. Светолюбива, растет быстро. Загазованность и задымление города переносит хорошо, эффективно снижает уровень шума. Отличается от других представителей рода большей декоративностью в течение всего сезона. Особенно хороша в период цветения и осеннего окрашивания листьев. Рекомендуется для одиночных и групповых посадок. В культуре с 1623 года.

Ирга колосистая

Растет в центральной части Северо-Американского материка. Растет на каменистых и гравийных прибрежных участках вдоль рек, по крутым обрывам, скалистым выступам.

Кустарник, реже дерево высотой не более 5 м с густой овальной кроной, образованной многочисленными побегами. Листья яйцевидные, при распускании бело-войлочные, летом темно-зеленые, осенью оранжево-красные. Душистые цветки, белые или розоватые, в коротких, плотных, шерстистых, прямостоячих кистях красиво выделяются на фоне зелени. Плоды округлые до 0,9 см в диаметре, красновато-черные с сизым налетом, сладкие, съедобные.

Зимостойка. Светолюбива. Растет быстро, относительно засухо-, дымо- и газоустойчива, хорошо переносит стрижку. Легко размножается семенами, отводками, корневыми отпрысками, делением куста, черенками. В качестве декоративного растения пригодна для долговечных живых изгородей, одиночных и групповых посадок, по опушкам парков и лесопарков. Можно использовать для закрепления почв.

Ирга круглолистная, или обыкновенная

Произрастает в европейской части России, в Западной Сибири, в Крыму и на Кавказе.

Небольшой (0,5—2,5 м высотой) кустарник с раскидистой кроной и с прямостоячими ветвями и листьями яйцевидной формы с зубчатым краем. При распускании побеги и молодые листья снизу опушены, потом, как и у других видов, опушение исчезает, но в отличие от них цветки собраны в густые щитковидные малоцветковые кисти, старые побеги — голые, блестящие. У цветков длинные узкие белые лепестки, которые во время цветения широко расходятся в стороны, отчего соцветие становится очень изящным, а весь куст —пушистым. Зацветает в начале мая, черные с сизым налетом плоды созревают в июле. Плодоносит с пятилетнего возраста.

Молодые побеги серебристые от опушения, старые побеги – голые, блестящие, пурпурно-коричневые. Листья эллиптические, до 4 см длиной, в начале развития беловатые, войлочные; летом – темно-зеленые, осенью – оранжево-красные. Цветки до 3 см в диаметре, белые, в многочисленных верхушечных кистях. Обладает высокими фитонцидными свойствами.

Ирга низкая

Распространена в диком виде в Северной Америке. Растет в составе лиственных лесов. Светолюбивый мезофит, микротерм, мезотроф. Растет невысокими кустами (чуть больше 1 м) с многочисленными отпрысками. Листья заостренные, 2,5 см длиной, с зубчатым краем. Белые лепестки цветков 8 мм длиной. Куст также опушен до начала цветения. Плоды черные, съедобные, их удобно собирать с невысокого куста. Выращивать ее следует на легких почвах и солнечных местах; она также морозоустойчива и красива в осеннем наряде.

Ирга ольхолистная

Небольшое деревце или крупный кустарник, произрастает в западных и центральных районах Северной Америки. В лесах, по берегам рек и ручьев, на склонах холмов, иногда образует большие заросли. Теневыносливый мезофит, микротерм, мезотроф.

В условиях Московской области формирует куст 2—4 м высотой. Молодые побеги, распускающиеся листья и цветочные кисти с бутонами опушены. В период цветения прямостоячие кистевидные соцветия состоят из цветков, лепестки которых направлены вертикально вверх, отчего видны чашечки цветков, а не их серединки, хотя заметны желтые пыльники.

Плоды почти черные, шаровидные или удлиненные. Цветение и плодоношение начинаются с пятилетнего возраста. В условиях Московской области зимостойка, но в суровые зимы могут повреждаться кончики побегов. Осенью листья окрашиваются в красивые желто-оранжевые оттенки. Любит хорошо увлажненные почвы.

Название

Ирга (Amelanchier) — род растений подсемейства Яблоневые (Maloideae) семейства Розовые (Rosaceae).

Описание

Cодержит 25 видов, произрастающих в умеренном поясе Северного полушария.

Ирга — семечковый плодовый кустарник или небольшое дерево семейства розоцветных, подсемейства яблоневых. В диком виде ирга произрастает на Кавказе и в Крыму. В садовой культуре встречается на Урале, в Сибири и Казахстане. Цветет ирга в конце апреля-мае. Цветки белые или кремовые, собраны в кисти.

Плод — сочное яблочко, созревает в конце июля — августе. Плоды округлой формы, синевато-черного и красновато-фиолетового цветов, с сизым восковым налетом. Кожица плодов нежная, мякоть сочная, сладкая и ароматная.

Молодые побеги и листья ирги весной опушены. Листья цельные, зубчатые, округлой формы, осенью приобретают темно-красную окраску.

Плоды созревают не одновременно, поэтому их собирают в несколько этапов. Плодоносит ирга ежегодно, в затемненных местах очень слабо.

Выращивание и уход

Ирга нетребовательна к условиям произрастания, способна нормально переносить морозы до -40 -50 градусов, и во время цветения заморозки до -5 -7 градусов. Хорошо растет на почвах различного состава и кислотности. Любит солнечные места. Кусты ирги следует располагать на расстоянии не менее 2,5-3 м, если только вы не ставите целью вырастить высокую живую изгородь, для чего ирга очень подходит.

Для ирги предпочтительны рыхлые (супеси, рыхлые суглинки), плодородные почвы богатые органикой. Ирга дает обильную корневую поросль, но если посадить саженец ирги на солнечное месо с плодородной почвой, поросли почти не будет, зато буквально: ягод будет больше чем листьев.

Можно рекомендовать выращивать только молодые, компактные растения ирги. Или вовремя вырезать взрослые ветви ирги, не дожидаясь ее разрастания в огромный, густой куст. Ирга плодоносит на годичных приростах, и по их длине можно оценить урожай. Это надо учитывать при формировании растений, проводить вовремя осветляющую и омолаживающую обрезку для поддержания хорошего ежегодного прироста. При выращивании ирги в кустовой форме следует ежегодно удалять корневую поросль, оставляя 1-2 побега для обновления куста. Похоже на обрезку старых сортов черной смородины. Ирга еще недостаточно окультурена или у нас неизвестны сорта ирги ввиде низкорослых компактных кустов или карликовых деревьев.

Учитывая большой вынос питательных веществ из почвы с урожаем и то, что ирга очень отзывчива на внесение удобрений, следует каждый год с рыхлением и перекопкой вносить компост или перегной в смеси с минеральными удобрениями из расчета 0,5-1 ведро компоста, смешанного с 2-4 ложками нитрофоски (или по 2 стол. ложки суперфосфата и сернокислого калия) и стаканом золы на 1 кв. метр. Весной-летом желательно подкормить раствором коровяка или птички. В период наливания ягод ирга очень отзывчива на полив. В сухую погоду, требуется регулярный полив, иначе можно полностью лишиться урожая.

Размножают иргу семенами, зелеными черенками и корневой порослью. Для посадки ирги готовят яму шириной 60-70 см и такой же глубины. В верхний слой добавьте 2 ведра навоза или компоста, 150-200 г двойного суперфосфата и столько же калийной соли.

Полезность

Химический состав. В плодах ирги 17 — 23% сухого вещества, до 12% сахаров, 12 — 40 мг% витамина С, 0,2 — 1 мг% провитамина А (каротина), большое количество Р-активных сосудоукрепляющих соединений: антоцианов от 500 до 1600 мг%, катехинов 150 — 220, флавонола 50 — 155, производных оксикоричной кислоты 40 — 150. витамина В, до 12 мг%, дубильных и красящих веществ до 0,8%. пектиновых веществ 1,5 — 3%. Сахара сочетаются с клетчаткой, пектиновыми веществами и микроэлементами.

Используют плоды в свежем виде и для переработки. Приготавливают соки, желе, джем, повидло, пастилу, варенье, компоты, кисели, настойку, наливку, вино; плоды также сушат.

Из ирги готовят сок, но ввиду малой кислотности в него добавляют сок красной смородины. Перед извлечением сока иргу сначала слегка провяливают на солнце, что значительно повышает сахаристость ягод и улучшает их аромат.

Кору и листья ирги применяют в медицине.

Применение

Плоды ирги — хорошее поливитаминное средство. Как вяжущее и обволакивающее средство сок ирги издавна использовался в народной медицине.

Как вяжущее целебное средство применяется отвар из коры и листьев ирги, в которых содержится много дубильных веществ (1 часть сырья на 10 частей воды).

Для лечения сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза используют плоды ирги (содержащийся в них бета-ситостерон — антагонист холестерина).

Пожилым людям для предупреждения инфаркта миокарда и варикозного расширения вен рекомендуют иргу.

Соком ирги следует полоскать горло при ангине и использовать его для лечения гнойных ран.

Детям и взрослым помогают при бессоннице и беспокойном сне свежие ягоды ирги, успокаивающе действуя на нервную систему.

Заготовки:

Сок из ирги

Ввиду малой кислотности сок из ирги обычно готовят с добавлением сока красной или белой смородины. Ягоды ирги сначала подвяливают, что повышает их сахаристость и улучшает аромат. Затем ягоды дробят, мезгу прессуют, отжимая сок, который затем прогревают до 80 град., и разливают в подготовленные бутылки.

Компот из ирги со смородиной

Для приготовления 1 л компота берут 700 г ирги и 300 г черной или красной смородины. Чистые ягоды раскладывают по банкам и заливают сиропом (на 1 л воды 400-500 г сахара). Лимонную кислоту не кладут. Банки помещают в баню с кипящей водой на 5 минут, затем их закатывают металлическими крышками.

Пюре из ирги

Спелые ягоды ирги промыть, опустить на 1-2 минуты в кипяток, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Протереть ягоды через сито или пропустить через мясорубку, добавить сахар из расчета 1 стакан сахара на 1 стакан пюре, перемешать, оставить на 6 часов в прохладном месте, разложить в стеклянные банки, закрыть пергаментной бумагой и хранить на холоде.

Варенье из ирги

Ягоды тщательно перебирают, удаляют засохший околоплодник, затем их бланшируют в течение 2 минут в кипящей воде, после чего, процедив через дуршлаг, засыпают в горячий 60%-ный сахарный сироп и на медленном огне доводят до кипения. Снимают и в эмалированной посуде (тазу, кастрюлю) дают настояться ночь. Потом доваривают. Когда варенье готово, добавляют лимонную кислоту (1 г на 1л варенья).

(На 1 кг плодов — 300-400 г сахара; иногда добавляют 500 г ягод черной смородины)

Сок натуральный из ирги

Ягоды выдерживают в сухом помещении в течение недели, рассыпав их на пленке или бумаге, чтобы они смогли отдать сок и стали более ароматными. Затем с помощью соковыжималки отжимают сок, смешивая его с сахаром (на 1 л сока — 300 г сахара), подогревают до полного растворения сахара, разливают в банки и закатывают их крышками. Хранят в прохладном помещении. Поскольку сок ирги малой кислотности, то его можно купажировать с другими соками ягодных культур, например с соком смородиной красной.

 

Интересные книги

Вам также понравится.

..

Алыча «Тимирязевская»

Никогда не думала, что в подмосковье, с ее суровыми зимами, чередующимися с оттепелями, возможно вырастить алычу — дочь южного солнца. Но даже, если и выжила бы, вряд ли принесла вкусные плоды, так — мелкую кислятину, годящуюся только на компоты.

Манчжурский орех

Растет манчжурский орех, как несложно догадаться, только в двух местах — в Манчжурии и у меня на подмосковной даче. Хотя незлые языки и утверждают, что не такая это уж растительная редкость, и что даже в Москве ее завались на Патриарших прудах, и что мы свою купили в Ботаническом саду

О каждом дереве, кустике или цветочке можно рассказать что-то интересное и любопытное. Но вот ирга… Растет у нас два деревца ирги — ирга обыкновенная и ирга канадская. Растут тихо-мирно в углу нашего дачного участка, никого не трогают.

фото и описание, как посадить и выращивать иргу, рецепты из ягод ирги

3.2
/
5
(
4

голоса
)

Кустарник ирга – относительная новая культура на дачных участках, но популярность её год за годом растет. При выращивании ирги можно облагородить участок, так как эти кустарники обладают высокодекоративными качествами. Кроме того, высоки и полезные свойства ирги: её темно-синие ягоды содержат много аскорбиновой кислоты, имеют приятный вкус, а в коре много дубильных веществ.

Как выглядит ирга: фото и описание видов

Ирга — быстрорастущий многоствольный кустарник, достигающий 2-2,5 м высоты. В естественных условиях произрастает в Крыму и на Кавказе на скалистых солнечных склонах, по опушкам леса, среди кустарников. В Европе ирга введена в культуру 350-400 лет назад, а в США и Канаде — более ста лет.

Многие садоводы-любители уже выращивают иргу на своем участке, а еще большее число их интересуется особенностями выращивания этого растения, ценностью ягод. Внимание садоводов привлекает зимостойкость, неприхотливость и обильное ежегодное плодоношение ирги, устойчивость к болезням и вредителям.

Как видно на фото, у кустарника ирга листья простые, темно-сизо-зеленые, кора коричнево-серая, цветки белые, обоеполые, собранные в соцветия-кисти:

Плоды сочные, пресно-сладкие 8-15 мм в диаметре, синевато-черные с нежной кожицей и восковым налетом по 6-12 шт. в кисти. По внешнему виду плоды похожи на черную смородину.

В период обильного цветения в конце апреля — начале мая она очень декоративна. Цветки без повреждения выдерживают весенние заморозки до-5°С. Сам куст в зимнее время выносит морозы до -30 ?С, без окучивания и укрытия.

   

Плоды ирги очень вкусны и полезны, в любительских садах южного региона России созревают уже в конце мая, одновременно с ранними сортами земляники и жимолости съедобной.

Начиная с конца мая их, убирают в течение июня в 3-4 приема. Несобранные плоды на ветках высыхают и не опадают до октября. Охотно поедаются птицами.

В садах встречаются три вида ирги: ольхолистная, канадская, кроваво-красная. Все они обладают ценными пищевыми, лечебными и декоративными качествами.

Ниже представлены фото и описание ирги всех этих видов.

   

Ольхолистная — представляет собой многоствольный кустарник высотой до 4 м с гладкой темно-серой корой. Листья эллиптические, почти округлые, осенью окрашиваются в ярко-желтый цвет. Цветки белые, с едва уловимым ароматом. Плоды пурпурные, сладкие, диаметром до 15 мм и массой до 1,5 г. При хорошем уходе может дать до 10 кг ягод с одного куста.

   

Канадская — древовидный кустарник с тонкими поникающими ветвями высотой до 5 м. Молодые листья розоватые, пурпурные или медные, осенью темнокрасные или оранжевые.

Посмотрите на фото, как выглядит ирга канадская — цветки у этого кустарника крупные, в соцветии рыхлые:

Плоды сладкие, с мясистой темно-розовой мякотью, весом до 1 г. Максимальная урожайность — до 6 кг ягод с куста.

   

Кроваво-красная — стройный кустарник высотой до 3 м с восходящей кроной. Листья ярко-зеленой окраски, осенью меняют свой цвет на оранжевый. Цветки крупные, с удлиненными лепестками. Плоды массой до 0,7 г, сладкие, ароматные, приятные на вкус, темные — Почти черные. Урожайность до 5 кг ягод с одного куста.

Как размножить иргу: посадка и уход (с фото)

Размножается ирга корневыми отпрысками, делением куста и семенами. В молодом возрасте переносит затенение.

Корневая система мочковатая, мощная, проникает в почву до 2 м, поэтому проявляет достаточную засухоустойчивость и неприхотливость к почвам.

Перед тем как размножить иргу, подготовьте посадочные ямы  размером 0,4 х 0,4 ?0,4 м и добавьте туда органические и минеральные удобрения. После посадки при уходе за иргой кусты обрезают на треть.

Обильно поливают и мульчируют перегноем или опилками. Лучшее время посадки — осень. Живет это растение до 40 лет, а плодоносить ежегодно и обильно начинает уже с 3-4 лет, к 5-7 годам достигает периода полного плодоношения.

В процессе того как выращивать иргу, необходимо удалять у плодоносящих кустов слабые, поврежденные ветви, излишнюю корневую поросль, оставляя ежегодно не более двух молодых побегов.

Также нужно укорачивать чрезмерно длинные побеги. Посаженные с восточной стороны участка кусты ирги защищают сад от господствующих восточных ветров.

Ирга отзывчива на хороший уход, при подкормках и поливах хорошо растет и дает большой урожай, до 8-10 кг с одного куста.

Осенью наше внимание привлекут кусты ирги в своих ярких осенних одеждах. Окраска листьев у нее неповторима.

Они образуют внутри кустов, в затенении, гамму желтых тонов в переходе к оранжевому. На свету мы видим все переходы от красно-оранжевой окраски к пурпурной и фиолетово-бурачной с остатками зелено-малахитовых участков около жилок.

Перед тем как посадить иргу, учитывайте, что ваш участок часто буду посещать пчелы.

Этот ягодный кустарник — неплохой медонос.

Пчелы охотно садятся на цветки ирги, которые дают им ранний весенний взяток, правда, больше пыльцой, чем нектаром.

В культуре ирга распространена пока не очень широко.

А ведь она неприхотлива, успешно переносит резко континентальный климат и при этом дает устойчивые и высокие урожаи плодов.

К почве малотребовательна. При выращивании ирги отведите кустарникам солнечное место, в затененных местах они плодоносят заметно хуже, хотя у 5-10-летних растений это проявляется не так резко.

Здесь вы можете посмотреть фото посадки и ухода за иргой на приусадебных участках:

Чем полезна ирга и рецепты из ягод

Пищевая и лечебная ценность ягод этого растения очень высока. Чем же полезна ирга и как её можно использовать?

В плодах содержатся сахара, органические кислоты, витамин С, каротин. На вкус они сладкие, ароматные, с нежной кожицей. Широко употребляется в пищу как в свежем виде, так и в переработанном: из них можно готовить натуральные, но лучше купажированные соки, компоты, варенье, повидло.

Собранные плоды долго храниться не могут. Обычный срок хранения 2-3 дня, за это время они должны быть переработаны или высушены. Сушить плоды можно на солнце. В теплые солнечные дни они высыхают за 2-3 дня. Из сушеных плодов готовят компоты, кисели, начинку для пирогов.

Чтобы приготовить сок из свежих плодов, их следует перебрать, удалив подпорченные, вымыть и подвялить (подвяливание повысит их сахаристость и улучшит аромат). Затем плоды пропускают через соковыжималку. Полученный сок нагревают до температуры +80…+85 ?С и разливают в горячие бутылки или банки и сразу же укупоривают. Приготовленный по этому рецепту сок из ягод ирги обладает малой кислотностью, поэтому в него часто добавляют сок более кислых ягод.

Варенье из ирги делают из расчета: на 1 кг плодов 300 г сахара. Из ирги получают отличного качества вино.

В народной медицине находят применение не только плоды ирги, но также листья и кора, содержащие много дубильных веществ. Из сушеных листьев и коры готовят отвары, которые используют при расстройствах желудочно-кишечного тракта. Заготавливают листья весной или в начале лета, до того как растение отцветет, а кору — весной, во время движения сока, обычно при прореживании кустов. Сушат листья и кору под навесами с хорошей вентиляцией.

Посадка и уход за игрой на даче. Сорта: канадская и ламарка

В моем саду это дерево поселилось уже давно, но до сих пор я благодарю себя за то, что посадила иргу. Ее плоды – просто кладезь наиценнейших витаминов, а перечень их благотворного влияния на организм можно продолжать практически бесконечно! Кору и листья тоже можно использовать в лечебных целях.

Ирга нетребовательна к составу почвы, не требует сложного ухода, легко размножается и в пору цветения является отличным медоносом. Растение легко переносит зимовку без укрытия даже при малоснежных зимах с температурой ниже 40 °С! Кроме того, даже затяжные весенние заморозки не смогут оставить вас без урожая, ирга легко и без потерь перенесет их. И, разумеется, не стоит сбрасывать со счетов ее великолепный внешний вид, который украсит сад в любое время года. Весной ирга ласкает взор обильным цветением, летом – гроздьями ярких разноцветных ягод, осенью – изысканной пурпурной цветовой гаммой увядающей листвы.

Посадка ирги

Как я уже говорила, ирга нетребовательна к составу и кислотности почвы. У меня прекрасно растет, плодоносит и размножается на плодородном черноземе. У подруги аналогично ведет себя на супесчаной. Однако растение не любит места, где постоянно очень высоко к поверхности почвы подходят грунтовые воды (заболоченные). Ее корневая система расположена 3-4 м вглубь земли. Это, с одной стороны, хорошо: помогает без потерь пережить холодные зимы. А с другой стороны, плохо: если корни будут находится в пласте с грунтовой водой – высоких урожаев не ждите. Точно сорт своего растения назвать не смогу, так как брала саженец у знакомых, но визуально похожа на иргу круглолистную (Amelanchier ovalis).

Высаживала я его осенью, в высоту саженец был примерно 70 см, корневая система хорошо развита, основной корень был длиной около 30-35 см. Ямку вырыла 50х50 см и в глубину столько же. Вынутый грунт смешала с песком и готового компоста (3:1:1) и им засыпала корни, немного уплотнила и хорошо полила. Макушку обрезала примерно на 15-20 см. Весной (на второй год жизни!) на моей малышке уже красовалась одна цветочная кисть, но я ее аккуратно удалила. Куда спешить? Пусть окрепнет, успею полакомиться ее плодами.

А вкус у ягод ирги отменный! Не скажу, что слишком сладкая, или слишком ароматная, или слишком сочная, но оторваться от объедания куста невозможно! Нравится и то, что ягодки на кисти созревают постепенно. Можно к одному кустику неоднократно ходить и собирать только самые спелые, а остальные оставлять дозревать. У нас на юге ирга созревает в августе-сентябре. Если не успеваем все съесть, я закладываю остаток в морозильную камеру. Кстати, если даже самые спелые и сладкие плоды (клубника, абрикос), после разморозки дают некоторую долю кислинки во вкусе, то с иргой это исключено. Искренне рекомендую к заморозке!

Размножение ирги

Она легко размножается всеми способами: семенами, черенками, корневыми отростками. Подробнее информацию об этих способах можно найти на сайте.

Уход за иргой

К счастью, ирга устойчива к заболеваниям. На своем растении я ни разу никаких признаков заболевания не обнаружила. Так как все плодовые и овощные культуры я удобряю исключительно органикой, то по осени перекапываю землю на 30 см. в радиусе 1-1,5 м. вокруг куста и закладываю туда любые сидераты, чаще всего это ботва гороха или фасоли. Подруга же к этому вопросу относится совершенно по-другому и пользуется минеральными удобрениями. Весной, как только ирга зацветет и до момента, когда будет сорвана последняя ягодка, она вносит азотные удобрения 1 раз в 2 недели. После сбора наступает пора внесения калийных и фосфорных. Честно скажу, ягоды у нее крупнее и урожайность выше, но я ее иргой предпочитаю не угощаться. 

Полив. Ирга хорошо переносит засушливые периоды, в принципе, ее можно не поливать, глубоко залегающие корни обеспечат кроне и плодам достаточно влаги. Но я люблю поливать свое дерево из шланга с рассеивателем. В основном, чтобы смыть пыль с листьев и ягод, ведь всем известно, что самые вкусные ягоды – прямо с куста!

Обрезка. А вот это потребуется обязательно, иначе ирга вымахает на такую высоту, что для сбора урожая придется взбираться на стремянку. А если не регулировать количество стволов в кусте, то довольно быстро игра загустится и о высоких урожаях придется забыть. Первые годы роста оставляйте самые сильные нулевые побеги, а остальные безжалостно удаляйте. Проводите ограничивающую обрезку по высоте. Когда наберется нужное количество стволов для вашего куста, каждый год удаляйте 2-3 самых старых и оставляйте взамен 2-3 новых. Так вы будете постоянно омолаживать растение и получать достойный урожай.

Виды и сорта ирги

Основные виды ирги, которые широко распространены и используются в садоводстве, это ирга ольхолистная, ирга кроваво-красная и ирга канадская, она же известна какирга Ламарка. Особенно много вариаций у последней: в Канаде уделяют немалое значение селекции и вывели множество вкусных и урожайных сортов. У этого вида самые крупные, сочные и сладкие ягоды.

Ирга канадская (ирга Ламарка) «Цыганочка»

Ирга канадская «Смоуки»

Как декоративные часто используются ирга колосистая и ирга круглолистная, хотя их плоды тоже съедобны и вкусны.

Ирга колосистая

 

Ирга круглолистная

Ирга обыкновенная 

Ирга обыкновенная — самый «дикий» и неприхотливый вид ирги, его ягоды мелкие и не очень сладкие, но не менее богаты полезными веществами, чем другие.

(фотографии сортов и видов ирги взяты из интернетов и принадлежат их авторам)

выращивание в саду, виды и сорта

Автор:

Елена Н.

Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: Последние правки:

Растение ирга, или коринка (лат. Amelanchier) относится к роду трибы Яблоневые семейства Розовые и представляет собой небольшое деревце или листопадный кустарник. Латинское название ирги имеет не то провансальское, не то кельтское происхождение и переводится, как «приносить мед». Англичане называют иргу теневым кустарником, июньской или полезной ягодой, а американцы сохранили за ней имя, данное коренными жителями страны, индейцами – «саскатун». В природе Северного полушария планеты по разным сведениям произрастает от 18 до 25 видов ирги, и большая часть из них – в Северной Америке.
В природе ирга растет на опушках леса, на скалах и даже в тундровой зоне. В культуре освоено около десяти ее видов, выращиваемых и в качестве декоративных растений, и ради полезных, сладких ягод, которые очень любят дети.

Прослушать статью

Посадка и уход за иргой

  • Посадка: возможна как весенняя, так и осенняя посадка, но предпочтение отдается осенней.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: суглинистая или супесчаная, плодородная, с глубоким залеганием грунтовых вод.
  • Полив: только в сильную засуху.
  • Подкормки: с четвертого-пятого года жизни ежегодно почву в приствольном круге перекапывают с перегноем и минеральными удобрениями, а с весны до середины лета иргу по предварительно увлажненному грунту подкармливают растворами жидкой органики из расчета 5 л под каждый куст.
  • Обрезка: с третьего года жизни после листопада в санитарных целях.
  • Размножение: видовые растения можно размножать и семенами, но сортовые – только вегетативно: отпрысками, зелеными черенками, отводками, делением куста и прививкой.
  • Вредители: семяеды, моли-пестрянки, паутинные клещи, тля.
  • Болезни: септориоз, филлостикоз, туберкуляриоз.

Подробно о выращивании ирги читайте ниже

Ботаническое описание

Кустарник ирга выглядит привлекательно во время распускания листьев – он словно окутан опушением, как серебристо-белым инеем, но когда после листьев на ирге начинают появляться многочисленные цветки, она чудесно преображается, и перед вами возникает густо усыпанное белыми или розовыми цветками в изящных кистевидных соцветиях волшебное видение, достойное кисти художника. Восхитительны и листья ирги – зеленые или оливково-розоватые. Как только опадают цветы ирги, исчезает и опушение на ее листьях, и уже ничто не отвлекает взгляд от стройного куста с хорошо облиственной кроной и бархатистой серо-коричневой с розовым оттенком корой на стволе.

Когда наступает пора плодоношения, на ирге появляются маленькие «яблочки», собранные в кисти – сначала они кремово-белые с розовым румянцем, затем постепенно темнеют до темно-пурпурного, красно-пурпурного или фиолетового цвета. Плоды ирги приятны на вкус, сочны и сладки, их с удовольствием едят дети и склевывают птицы, разнося семена по округе. С приходом осени вы опять с восхищением обратите свой взгляд на куст ирги, когда ее листва заиграет осенними красками богатейшей цветовой палитры от ярко-желтого оттенка до розово-оранжевых и красно-алых тонов с пурпурно-фиолетовыми бликами на фоне кое-где сохранившихся зеленых листьев.

Кроме безупречных декоративных характеристик ирга отличается засухоустойчивостью, скороплодностью, зимостойкостью и быстрым ростом, обильней всего цветет и плодоносит она на верхушечных побегах прошлого года. Ирга служит надежным и выносливым подвоем для карликовых яблонь и груш. Живет куст ирги 60-70 лет, со временем его стебли превращаются в настоящие стволы, способные достигать 8 метров в высоту. Ирга – один из лучших медоносов. На фоне всех этих замечательных качеств единственный недостаток ирги – обильная корневая поросль, с которой придется бороться постоянно. Но ирга стоит потраченных на ее выращивание усилий, поскольку кроме красоты привлекает садоводов еще и своими целительными свойствами, о которых мы расскажем в отдельной главе.

Посадка ирги

Когда сажать

Посадка ирги осуществляется и весной, и осенью, хотя многие специалисты рекомендуют осеннюю посадку. Найдите для ирги светлое место, чтобы ее побеги не вытягивались в поисках света и плодоносили в полную силу. Почва для ирги лучше всего супесчаная или суглинистая, и хотя в этом вопросе ирга некапризна, грунт должен быть плодородным, чтобы вокруг кустарника образовывалось меньше корневой поросли, ведь если корням будет достаточно питания, они не станут «рыскать» по сторонам. И ягод на кусте будет больше, чем листьев, если ирга будет расти в богатой гумусом почве.

Кислотность почвы для ирги особой роли не играет, но на участках с высоко залегающими грунтовыми водами это растение лучше не высаживать – его корневая система уходит вглубь на 2-3 метра. Готовить участок для осенней посадки начинают еще с весны – очищают его от сорняков и держат под черным паром до самой осени. Перед посадкой участок перекапывают с фосфорными и калийными удобрениями из расчета по 40 г каждого на м². Глубина перекопки – 10-15 см.

Как посадить

В этом вопросе тоже нет никаких сложностей. Саженцы ирги нужно высаживать одно- или двухлетние. Располагают их на участке в шахматном порядке (если вы решили посадить несколько кустов), расстояние между экземплярами выдерживается от полуметра до полутора метров. Размер ямы приблизительно 60х60х50 см.

Посадку ирги осуществляют по тому же принципу, что и посадку таких ягодных кустарников, как крыжовник, смородина, малина, ежевика, голубика, актинидия и жимолость: вынутый из ямы верхний, пахотный слой грунта смешивают с песком и перепревшим компостом в пропорции 3:1:1, засыпают в яму ведро-два перегноя, добавляют 150 г калийного удобрения, 400 г фосфата. Затем на дне ямы формируют из подготовленного грунта холмик, размещают на нем саженец ирги, расправляют корни растения и засыпают яму смешанным с компостом и песком грунтом, слегка его уплотняя. Корневая шейка саженца не должна быть заглублена.

После посадки кустик поливают большим количеством воды – 8-10 литрами, а когда почва осядет, досыпают в лунку землю, чтобы место посадки сровнялось с поверхностью участка. Почву вокруг куста мульчируют торфом, перегноем или сухой землей. После посадки наземную часть куста обрезают до 15 см, оставляя по 4-5 хорошо развитых почек на каждом побеге.

Уход за иргой

Условия выращивания

Ирга настолько проста в уходе, что после посадки о ней можно было бы забыть до сбора урожая. Но, как и любому другому растению, минимум вашего внимания ей все-таки нужен. Кроме того, если проявлять о растении заботу, оно заплатит за ваши усилия обильным урожаем и ухоженной красотой. А понадобится всего только поливать иргу, пропалывать вокруг нее сорняки, иногда обрезать кустарник и вносить сезонные подкормки.

Поскольку ирга засухоустойчива и ее корневая система уходит вглубь почвы, где всегда есть влага, полив кустарника осуществляют только в самую засушливую пору, используя для этого шланг с рассеивателем, чтобы одновременно смыть пыль с листьев. Делать это лучше после того, как спадет дневная жара – после 16:00. Увлажнив грунт, удалите сорную траву и разрыхлите почву вокруг куста.

Удобрение

С четырех-пятилетнего возраста ежегодно в приствольный круг под перекопку, отступив 20-30 см от корневой шейки, вносят 300 г суперфосфата, 200 г калийного удобрения, не содержащего хлор, и 1-2 ведра перегноя. С весны до середины лета иргу подкармливают жидкой органикой – пятью литрами десятипроцентого раствора куриного помета под каждый куст. Жидкие удобрения вносятся на ночь после обильного полива или дождя, а сухие разбрасывают по приствольному кругу, отступив 30 см от куста, заделывают их в почву, а потом поливают участок. По мере роста ирги количество удобрений увеличивают.

Пересадка

Взрослую иргу пересаживать тяжело – слишком глубоко ее корни уходят в грунт, поэтому ответственно относитесь к выбору участка для растения, чтобы потом не пришлось его пересаживать. Но если необходимость в пересадке все же возникнет, учтите при выкапывании растения, что корневая система ирги среднего возраста распространяется в глубину и в ширину приблизительно на 2 метра. У куста семи-восьмилетнего возраста диаметр земляного кома, необходимого для безболезненного укоренения куста на новом месте, должен быть метр-метр с четвертью, а глубина около 70 см – остальные периферийные корни можно оставить в земле, ирга на новом месте быстро их нарастит.

Чем старше куст, тем большим должен быть диаметр земляного кома при извлечении растения из грунта. Выкопайте куст, перенесите его на новое место вместе с земляным комом, опустите в подготовленную яму, добавьте в яму грунта и уплотните его. Не забудьте обильно полить пересаженный куст и замульчировать приствольный круг.

Ирга осенью

Осенью, после того как плодоношение завершится, проведите санитарную и прореживающую обрезку ирги, пересадите кусты, если в этом есть необходимость, внесите удобрения, перекопав участок и удалив с него опавшие листья – вот, пожалуй, и все, что вы можете сделать для растения в конце вегетации. Зимует растение без укрытия, поскольку с легкостью выдерживает сорокоградусные морозы.

Обрезка ирги

Когда обрезать

Несмотря на кажущуюся легкость, с которой ирга переносит обрезку, эту процедуру лучше проводить только по мере необходимости. И чтобы такая необходимость возникала как можно реже, запомните несколько правил:

  • сажайте иргу на солнечном месте, чтобы свет проникал в самую гущу куста;
  • есть смысл заниматься обрезкой только невысоких сортов ирги, поскольку куст высокого сорта, когда он вырастет, вы не пострижете даже со стремянки;
  • обрезку начинают делать через год-два после посадки куста ранней весной до начала сокодвижения.

Как обрезать

Первые годы роста ирги оставляйте только несколько самых сильных нулевых побегов из корневой поросли, остальные удаляйте. Когда у кустарника будет достаточное количество стволиков, ежегодно удаляйте два самых старых, и оставляйте такое же количество взамен из корневого прироста – это позволит каждый год омолаживать куст без снижения урожая. У молодых кустов все вертикальные побеги укорачивают на четверть прошлогоднего прироста.

В последующие годы обрезайте боковые ветки, чтобы стимулировать разрастание кроны вширь, иначе в скором времени вы не сможете снять урожай даже со стремянки. Срезы на однолетних побегах можно не обрабатывать, но срезы более взрослых ветвей обработайте масляной краской на натуральной олифе – садовый вар не применяют на холоде. Кроме формирующей функции обрезка ирги выполняет функцию санитарную: удалите сломанные, сухие и загущающие куст побеги, то есть те, которые растут внутрь куста.

Не забывайте бороться с корневой порослью. Если вам нужно омолодить старый кустарник, обрежьте его, что называется, «на пень».

Размножение ирги

Способы размножения

Наиболее часто встречающуюся овальнолистную иргу можно размножать и семенами, и вегетативно. Крупноплодная сортовая ирга размножается вегетативно – отпрысками, прививкой и зелеными черенками. Но вообще-то семенами размножаются виды ирги, а сорта – только вегетативно.

Выращивание из семян

Семена ирги можно извлечь из созревших плодов и немедленно высадить их на хорошо удобренные грядки на глубину не более 2 см, обильно полить и замульчировать соломой или сухими листьями. Прошедшие зимой естественную стратификацию семена дадут всходы следующей весной, но не паникуйте, если они прорастут еще осенью. Весной сеянцы рассаживают свободнее и ухаживают за ними – поливают, удаляют с грядки сорняки, подкармливают азотными удобрениями. За первый год сеянцы вырастают в высоту всего до 10-12 см, а за второй – до 40-50 см. На третий год окрепшие саженцы ирги пересаживают на постоянное место.

Размножение прививкой черенка

Осенью заготовьте подвои, то есть двухлетние сеянцы рябины, которые в большом количестве растут в парках и посадках – просто выдерните их из земли после дождя. Можно пойти долгим путем, выращивая сеянцы рябины самостоятельно – осенью сеете в грунт, весной получаете дружные всходы, а на второй год – подвои. Прививать черенки ирги на рябину нужно весной, в период сокодвижения, на высоте 10-15 см от корневой шейки. Делается это так:

  • выкапывают подросший привой, корни отмывают и обрезают подвой горизонтально на высоте 10-15 см от корневой шейки;
  • срез расщепляют ножом посередине на глубину до 3 см;
  • на черенке-привое делают верхний косой срез, а ниже на 15 см делают нижний срез в виде двустороннего пологого клина длиной до 4 см – одна сторона клина чуть ниже почки, вторая – с противоположной от нее стороны;
  • клин привоя плотно вставляют в расщеп подвоя, но верхняя часть клина в расщеп не входит;
  • место соединения оборачивают скотчем, а верхний срез привоя обрабатывают садовым варом;
  • подвой сажают в ящик со смесью песка и торфа, заглубив его до места прививки, и помещают ящик в холодный парник или в теплицу: чем выше температура в помещении, тем быстрее приживется привой;
  • когда на непопавшей в расщеп части клина начнет образовываться каллюс, пленку снимают, а привитую иргу высаживают в открытый грунт;
  • образующиеся на подвое ниже прививки побеги рябины вырезают.

Размножение ирги зелеными черенками

Нарезают черенки с верхушек любых ответвлений хорошо развитых пяти-шестилетних кустов в первой половине лета. Длина черенка – 10-15 см. Удалите с черенков нижние листья, оставив только 1-2 пары верхних. Нижние срезы черенков поместите на 6-12 часов в корнеобразующее средство, после чего промойте их чистой водой и высадите под наклоном на расстоянии 3-4 см друг от друга в холодный парник в чистую почву, сверху присыпанную слоем песка толщиной в 7-10 см. Купол парника должен быть на 15-20 см выше черенков.

После посадки полейте черенки через мелкое сито, чтобы вода разбрызгивалась, а не лилась. После полива накройте парник. Температура в парнике не должна подниматься выше 25 ºC, поэтому следует регулярно проветривать черенки, снимая купол парника. Держите почву в слегка влажном состоянии. Через две-три недели черенки укореняются, поэтому купол парника днем снимают, а когда черенки немного окрепнут, парник оставляют открытым и ночью.

У трехнедельных черенков развивается крепкая мочковатая корневая система, и их высаживают на доращивание на учебную грядку, а как только они приживутся, подкармливают навозной жижей, разбавленной водой в 6-8 раз, или минеральным удобрением – 30 г аммиачной селитры, растворенной в ведре воды. Ухаживают за черенками, как за взрослым растением, а следующей осенью пересаживают на постоянное место.

Размножение отводками

Для этого способа размножения выбирают развитые однолетние побеги или двухлетние ветки с крепкими приростами. Прикапывать отводки лучше ранней весной, как только прогреется почва. Верхний слой грунта под кустами, с которых вы будете брать отводки, нужно перекопать, удобрить и выровнять. Затем сделайте в почве бороздки, проложите в них низко растущие побеги и закрепите их в борозде, а верхушки прищипните. Дождитесь, когда из почек отводка разовьются молодые побеги высотой 10-12 см, и присыпьте их до половины плодородной землей или перегноем.

Через 2-3 недели, как только побеги вырастут еще на 10-15 см, присыпьте их до половины еще раз. Укоренившиеся отводки отделяют от куста осенью или следующей весной и пересаживают на постоянное место.

Деление куста

К этому способу размножения прибегают в том случае, если приходится пересаживать куст с места на место. Лучшее время – ранняя весна до набухания почек или осень, за месяц до морозов. Куст после извлечения из грунта обрезают, удаляя старые ветви, и, освободив корни от земли, делят корневище на несколько частей. Иногда приходится действовать топором.

Каждая деленка должна иметь здоровую наземную часть, состоящую как минимум из двух побегов, и хорошо развитую корневую систему. Старые корни лучше удалить, остальные подровнять, после чего части куста можно рассадить в подготовленные ямы.

Вредители и болезни ирги

В целом ирга довольно устойчива к болезням и вредителям, но иногда она болеет туберкуляриозом (усыханием ветвей), септориозом (серой гнилью) и филлостиктозной пятнистостью листьев.

Туберкуляриоз проявляется сначала побурением и усыханием листьев, затем вянут ветви, и на них образуются красные бугорки. Больные побеги обрезают и сжигают, а растение опрыскивают весной медным купоросом или бордоской жидкостью.

Филлостиктозную пятнистость можно диагностировать по буро-коричневым пятнам на засыхающих и опадающих листьях. Поврежденные пятнистостью листья удаляют, а куст обрабатывают до и после цветения бордоской жидкостью.

Серая гниль тоже проявляется бурыми пятнами на листьях, которые постепенно расплываются, листья желтеют, покрываются серой пушистой плесенью и опадают.

Заболевает септориозом растение, страдающее от избытка влаги в корнях, поэтому, пока растение не погибло, нормализуйте полив ирги или пересадите его туда, где грунтовые воды залегают глубже. В качестве лечения и профилактики растение обрабатывается все той же бордоской жидкостью, а также топазом, оксихомом, купроксатом.

Главными вредителями ирги являются ирговые семяед и моль-пестрянка. Семяед повреждает плоды, питаясь семенами ирги, в плодах он и окукливается. А гусеницы моли-пестрянки минируют листья растения, отчего они сохнут и крошатся. В борьбе с этими вредителями используется обработка ирги актелликом, карбофосом или фуфаноном.

Виды ирги

Как уже упоминалось, в культуре прижилось более десяти видов ирги. С некоторыми из них мы вас вкратце и познакомим.

Ирга колосистая (Amelanchier spicata)

Листопадный кустарник или деревце высотой до 5 м с многочисленными побегами, образующими густую овальную крону. Взрослые ветки темно-серые, молодые – красновато-коричневые. Листья яйцевидные, длиной до 5 см и шириной до 2,5 см – в момент раскрытия бело-войлочные, летом темно-зеленые, осенью – разных оттенков красно-оранжевой гаммы. Ароматные розовые или белые цветки собраны в короткие шерстистые прямостоячие соцветия. Плоды круглые, пурпурно-черные с сизым налетом, сладкие, до 1 см в диаметре.

Растение отличается зимостойкостью, устойчиво оно также к засухе, дыму и газу. Сезон вегетации – с апреля по начало октября, плодоносит с четырех лет. Родом ирга колосистая из Северной Америки.

Ирга ольхолистная (Amelanchier alnifolia)

Тоже родом из Северной Америки, из ее западных и центральных районов, где она обитает на склонах холмов, в лесах, по берегам ручьев и рек. Теневынослива. Молодые листья, побеги и бутоны в кистевидных соцветиях опушены, лепестки цветков направлены вертикально вверх, отчего не видно их серединок. Плоды шаровидные, слегка удлиненные, черные. В культуре с 1918 года.

Ирга канадская (Amelanchier canadensis)

Также обитает по склонам скал, берегам водоемов и рек. Это крупный кустарник до 6 м высотой или дерево, достигающее 8-10 м. Побеги тонкие, слегка поникающие, листья яйцевидные, длиной до 10 см, сначала буро-зеленые, будто войлочные, летом сизо-зеленые, а осенью приобретают багряно-золотистые оттенки разной интенсивности. Поникающие кистевидные соцветия состоят из 5-12 белых цветков, которые создают контраст красноватым побегам. Плоды круглые, темно-лиловые с сизым налетом, обладают сладким вкусом.

Вид морозостоек, нетребователен к качеству почвы и к уровню влажности, обладает высокими декоративными показателями. В культуре с 1623 года.

Ирга Ламарка (Amelanchier lamarckii)

Отличается красотой и привлекательностью в течение всего сезона, поэтому часто используется для озеленения и как сольное растение, и в групповых посадках. И ирга канадская, и ирга Ламарка являются прекрасными подвоями для груш и яблонь, повышающими зимостойкость привоя и его способность расти на слишком влажных почвах, что нехарактерно для косточковых деревьев.

Ирга овальная, или обыкновенная (Amelanchier ovalis)

Родом из Центральной и Южной Европы. Растет в сухих местах – в лесах, борах, на склонах скал. Это кустарник высотой до 2,5 м с серебристыми от опушения молодыми побегами, которые через время становятся голыми, блестящими и приобретают красно-коричневый оттенок. Листья яйцевидные, плотные, пильчатые по краю, длиной до 4 см – сразу после раскрытия они как войлочные, в летнее время темно-зеленые, а с наступлением осени рыже-пурпурные. Белые цветки до 3 см в диаметре собраны в верхушечные кисти. Плоды – иссиня-черные с сизым налетом.

Этот вид засухоустойчив, предпочитает богатые известковые почвы. Зимует без укрытия только в южных районах. В культуре с XVI века.

Кроме описанных видов в культуре выращивают иргу низкую, гладкую, круглолистную, обильноцветущую, приятную, азиатскую, бартрамовскую, Кузика, обратнояйцевидную, кроваво-красную, ютскую и иргу Джека.

Свойства ирги – польза и вред

Полезные свойства

Чем полезна ирга? Плоды ирги содержат пектины, моно- и дисахариды, витамины C, P, A, витамины группы B, микроэлементы свинец, медь, кобальт, дубильные вещества, флавонолы, клетчатку, яблочную кислоту и много других необходимых и полезных для человека веществ. Плод ирги содержит аскорбиновую кислоту и большое количество каротина, которые являются сильнейшими антиоксидантами, повышающими сопротивляемость организма стрессу и инфекционным заболеваниям, предупреждающие развитие онкологических заболеваний и замедляющие развитие болезни Альцгеймера.

Кроме того, каротин, содержащийся в плодах ирги, предотвращает развитие катаракты, излечивает ночную слепоту и улучшает зрение. Содержащиеся в ирге пектины понижают уровень холестерина в крови, выводят из организма радионуклеиды, соли тяжелых металлов и другие токсины, благотворно влияя на работу сердца.

Сок ирги за счет своего вяжущего и противовоспалительного действия помогает при лечении колитов и энтероколитов. Принимают плоды ирги, обладающие седативным действием, при бессоннице и повышенной нервной возбудимости. Используется ирга при диабете – отвар ее коры применяется для полоскания рта, а кашицу из листьев ирги накладывают на язвы.

Противопоказания

Противопоказана ирга людям с индивидуальной непереносимостью этого продукта и гипотоникам. Тем, кто водит автомобиль, не следует садиться за руль после употребления в пищу ягод ирги из-за их сильного седативного эффекта. Других противопоказаний нет.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Розовые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Плодово-ягодные растения Розовые (Розоцветные) Ягодные кустарники Плодовые деревья Медоносы Растения на И

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Ирга где растет в россии

Слову «ирга» приписывается происхождение из монгольских языков (монг. irgai, калм. jarɣä) в значении «кустарник с очень твёрдой древесиной» [3] .

Научное название рода, Amelanchier, по-видимому, образовано от провансальского слова amelanche, «указывающего на медовый вкус плодов» [4] . По мнению Н. Н. Кадена и Н. Н. Терентьевой, amelanchier (читается амелянчиер) — это провансальское название растения, произошло от amelanche — названия плодов одного из видов ирги (Ирга круглолистная ( Amelanchier ovalis Medik. )). Слову приписывается кельтское происхождение [5] .

Содержание

Ботаническое описание [ править | править код ]

Листья простые, округлые или овальные, на черешках, мелко- или крупнозубчатые по краю, сверху тёмно-зелёные, снизу бледно-зелёные, осенью жёлто-красные или тёмно-красные.

Цветки многочисленные, белые или кремовые, собраны в щитковидные кисти на концах побегов. Завязь нижняя. Пестик один. Особенно обильное цветение и плодоношение бывает на верхушечных побегах прошлого года.

Плод — яблоко, синевато-чёрное или красновато-фиолетовое, с сизым налётом, диаметром до 10 мм, съедобное, сладкое, в средней полосе России созревает в июле — августе.

Плоды содержат до 12 % сахаров, около 1 % кислот, 0,5 % дубильных веществ, около 40 % аскорбиновой кислоты, каротин, красящие вещества.

Сравнительно недавно появился канадский сорт ирги Тиссен, с очень крупными ягодами [6] .

Ирга канадская. Цветок.

Ирга канадская. Лист. Осенняя окраска.

Распространение [ править | править код ]

Легко приспосабливаясь к условиям, широко расходится по миру, в том числе и в России. Нередко встречается одичавшей. Семена распространяются птицами.

Виды [ править | править код ]

По информации базы данных The Plant List, род включает 28 видов [8] :

  • Amelanchier alnifolia (Nutt.) Nutt. ex M.Roem., 1847 — Ирга ольхолистная
  • Amelanchier arborea (F.Michx.) Fernald, 1941
  • Amelanchier asiatica (Siebold & Zucc.) Endl. ex Walp., 1843 — Ирга азиатская
  • Amelanchier australisStandl.
  • Amelanchier bakeriGreene
  • Amelanchier bartramiana (Tausch) M.Roem., 1847
  • Amelanchier canadensis (L.) Medik., 1793 — Ирга канадская
  • Amelanchier covilleiStandl.
  • Amelanchier cretica (Willd.) DC.
  • Amelanchier cusickiiFernald, 1899
  • Amelanchier × grandifloraRehder
  • Amelanchier interiorE.L.Nielsen, 1939
  • Amelanchier × intermediaSpach, 1834
  • Amelanchier laevisWiegand, 1912
  • Amelanchier lamarckiiF.G.Schroed., 1968
  • Amelanchier × neglectaEggl. ex G.N.Jones
  • Amelanchier obovalis (Michx.) Ashe, 1903
  • Amelanchier ovalisMedik., 1793 typus — Ирга круглолистная
  • Amelanchier pallidaGreene
  • Amelanchier parvifloraBoiss.
  • Amelanchier pumila (Nutt. ex Torr. & A.Gray) M.Roem.
  • Amelanchier × quinti-martiiLouis-Marie
  • Amelanchier sanguinea (Pursh) DC.], 1825
  • Amelanchier sinica (C.K.Schneid.) Chun], 1921
  • Amelanchier spicata (Lam.) K.Koch, 1869
  • Amelanchier stoloniferaWiegand
  • Amelanchier turkestanicaLitv.
  • Amelanchier utahensisKoehne, 1890

Гибридные роды с участием представителей рода Ирга [ править | править код ]

  • ×Amelasorbus — Амеласорбус (= Sorbus × Amelanchier)

Размножение [ править | править код ]

Размножают иргу посевом семян, черенкованием, корневой порослью и делением куста. Разрастание кустов идёт за счет корневых отпрысков.

Применение [ править | править код ]

В качестве плодового растения ирга известна в Европе с XVI века. Сначала её возделывали в Англии, затем в Голландии. Ягоды шли на изготовление вина, напоминающего кагор. В XIX веке были осуществлены первые промышленные посадки в США и Канаде. Ирга там очень популярна и по сей день и культивируется как в приусадебных, так и в коммерческих садах. Центром селекционной работы на протяжении последних 60 лет является Канада, где получены сорта: «Альтаглоу» с плодами белого цвета, крупноплодный «Форестбург», ароматный «Пембина», «Смоуки». Хорошо зарекомендовали себя зимостойкие и сладкие: «Мунлейк», «Нельсон», «Старджион», «Слейт», «Регент», «Хонивуд». В России все эти сорта встречаются редко [9] .

Обильное цветение, декоративные плоды, изысканная осенняя окраска листьев, нетребовательность к почвам, засухоустойчивость, скороплодность, быстрый рост, зимостойкость, ежегодное плодоношение — всё это делает иргу очень привлекательным растением для садовода.

Легко переносит стрижку, имея 15—20 и более ростовых побегов.

В северных районах России является одним из надёжных и выносливых подвоев для карликовых груш и яблонь.

Плоды употребляются в пищу свежими, перерабатываются на варенье, пастилу, желе, вино. Сухие плоды — составная часть компотов и киселей из сухофруктов, придающая им красивую окраску.

Применение в медицине [ править | править код ]

Обилие витамина Р позволяет рекомендовать плоды ирги и соки из них пожилым людям для укрепления стенок сосудов и повышения их эластичности, предупреждения инфаркта миокарда и варикозного расширения вен.

Плоды ирги — хорошее поливитаминное средство, их применяют для лечения гипо- и авитаминозов.

Ирга нормализует сон и укрепляет организм.

Применение настойки цветков ирги нормализует работу сердца и снижает кровяное давление.

В народной медицине сок из плодов ирги используется для полоскания горла при ангинах, воспалении полости рта, отвары коры и листьев ирги — как вяжущее и обволакивающее средство. Сок свежих плодов обладает вяжущими свойствами и используется как лечебный напиток при расстройствах кишечника.

Ирга представляет собой ягодный кустарник, но он встречается не в каждом саду. Посадка и уход за иргой не представляет особых сложностей, но требует соблюдения определенных правил. В статье рассмотрены особенности посадки и выращивания кустарника, а также способы его размножения.

Распространение

Больше всего ирга стала популярной в странах Европы и Северной Америки. Только в Канаде в последние годы селекционеры вывели множество новых сортов ирги. На территории России они пока не появились, но имеется несколько разновидностей, которые считаются самыми подходящими не только в плане ягодной, но и в качестве декоративной культуры.

В природе насчитывается около 25 видов ирги, но выращивают всего несколько разновидностей, при этом не все они дают качественные ягоды. Часто кустарники высаживают исключительно для украшения сада или приусадебного участка.

Ирга обыкновенная

Кустарник достигает в высоту около трех метров. Характеризуется широкой кроной, формирующей тонкие ветви. Изначально они серого цвета, но по мере взросления растения становятся коричневыми. Бутоны розовато-белого оттенка цветут в течение 10 суток. В это время кустарник имеет необыкновенный вид.

Вид ирги способен расти на протяжении 15 лет, прижившись на одном месте. К преимуществам относят выносливость, устойчивость к холодам, засухе и ветрам. Плодоношение наступает на 4 год после посадки в открытый грунт.

Ирга колосистая

Декоративное растение – растет как куст или небольшое деревце. Весной на ирге появляются белые или нежно-розовые цветы. К достоинствам этого вида причисляют повышенную стойкость к вредителям и заболеваниям, устойчивость к морозам. Растение способно перенести даже морозы при температуре -50 градусов, за что особенно ценится жителями севера России.

Ягоды мелкие, весят около 5-8 г. По мере созревания кожура меняется с бледно-зеленого оттенка на малиновый, далее на темно-синий или черный цвет. У растения хорошо развитая, поверхностная корневая система. Высота деревца не превышает пяти метров. Листья матовые, яйцевидной формы, зеленого оттенка. Вкус плодов хороший, сладковатый, но приторный.

Ирга кроваво-красная

Кроваво-красная ирга представляет собой кустарник, высота достигает не более трех метров. Ее плоды созревают поздно, имеют сплюснутую форму.

Ягоды на вкус посредственные, их не поедают птицы, что обусловлено минимальным содержанием семян. Ягоды весят не более 8 г. Мякоть плодов светлая, как и сок. С одного кустарника получают до 5 кг ягод.

Ирга канадская

Это шестиметровый кустарник или деревце высотой до 10-12 метров. При распускании листьев много, что придает пышности растению, делая его серебристым. Растение особенно декоративное в пору цветения, полностью покрытое кистями белых цветов. Плодов бывает немного, но они вкусные и крупные, содержат много кислот и сахаров.

Этот вид характеризуется неплохой зимостойкостью, но в суровые зимы может подмерзать. Высадку проводят по весне или под зиму. Эффективным способом размножения считается черенкование. За растением просто ухаживать, оно практически не нуждается в поливе и легко поддается декоративной стрижке.

Ирга ольхолистная

В средней полосе кустарник растет в высоту, достигая 2-4 метра. Под конец мая на нем формируются белые цветки, затем завязываются мелкие ягоды, вес которых не превышает 2 г. В кисти может быть до 14 ягод. Урожай поспевает дружно, его собирают за несколько раз. Ягоды обладают отменным вкусом, содержат кислоты и сахара в равном соотношении.

Ольхолистная ирга – влаголюбивое растение. Встречается на берегах рек, ручьев, на влажных склонах, но не будет расти на болотистой местности. Растение рекомендуется высаживать весной или осенью. Используют два способа размножения – из семян и черенкование. Ирга нуждается в регулярном поливе. Стойко переносит зиму. Плодоношение приходится на 5 год после посадки.

Ирга Ламарка

Ирга Ламарка – декоративный вид, культивирующийся в садах и парках Европы. В России встречается редко, хотя разновидность считается очень стойкой к холодам и радует своим видом в течение всего сезона. Растет в дубовых и березовых лесах с кислыми почвами, также на торфяниках.

Размеры кустарника высокие, листья, плоды и цветки крупные. Листья длиной 4-9 см, овальной формы и медно-пурпурного окраса, как весной, так и осенью. Цветки собраны в поникающую кисть. Ягоды темно-синего оттенка. С одного куста получают от 5 до 7 кг ягод.

Выбор места и почвы

Ирга является плодоносным ягодным кустарникам, ему необходимы непрямые солнечные лучи. Лучший урожай собирают с растений, посаженных на супесчаных дерново-подзолистых и суглинистых плодородных почвах.

Растение не боится затененных участков и отсутствия влаги, за счет чего допустима высадка на территории вдоль забора. Также иргу высаживают таким же образом, как и другие ягодные кустарники, такие как крыжовник или смородина.

В весенне-осенний период саженцы вставляют на 8 см глубже, чем они росли ранее. Это необходимо для отрастания большего количества прикорневых побегов. Многие огородники выбирают самый удобный для них способ – высадка ирги в качестве живой изгороди. Так территория преображается.

Посадка

Для посадки рекомендуется отдавать предпочтение морозостойким видам и сортам, характеризующимся высокой урожайностью вкусных ягод. Если ирга является декоративным растением, урожайность в этом случае не имеет никакого значения. На первом месте должен быть возраст саженцев. Считается, что одно- и двулетние растения приживаются быстрее.

При выборе саженца садоводы обращают внимание на здоровую корневую систему: должны отсутствовать признаки высыхания и гнили. Не менее важно осмотреть ствол саженца, чтобы он был хорошо развит, а на коре не имелось повреждений.

В питомниках предлагают саженцы с закрытой корневой системой, выращенные в контейнерах большого объема. Для посадки лучше выбирать их. Такому растению не придется тратить время, чтобы восстановить корневую систему, поврежденную при пересадке, оно быстрее приживется и начнет расти. Контейнеры саженцы не имеют ограничений по срокам посадки – разрешено проводить высадку в течение всего вегетационного периода.

Ирга – это растение-долгожитель, потому место для нее подбирают тщательно, принимая во внимание размеры, а также требования к условиям выращивания.

Выбор места основывается на таких правилах:

  • Участок должен быть хорошо освещенным – это поспособствует хорошей урожайности.
  • Значение кислотности почвы не должно превышать показателя 6,5-7.
  • Высадку ирги делают на почвах с невысоким уровнем стояния грунтовых вод.
  • Механический состав почвы должен быть легким (супесь или рыхлый суглинок с большим содержанием гумуса).

На выбранной территории убирают все сорняки. Лучше, если почва в предыдущий сезон содержалась под «черным» паром. Оптимально засеять ее бобовыми культурами – они улучшают плодородие. Перед перекопкой на каждый квадратный метр вносят до 10 кило перепревшего компоста или перегноя, по 40 грамм фосфорных и калийных удобрений.

Иргу высаживают в грунт ранней весной или поздней осенью. При весенней посадке следят за тем, чтобы почки не набухли. При осенней посадке деревце уже должно сбросить листья, но чтобы до морозов осталось еще 3 недели – это время, требуемое для укоренения. Каждый саженец нуждается в площади до 4 квадратов, потому между ними расстояние должно быть около двух метров. При формировании живой изгороди высадка саженцев проводится на расстоянии до метра друг от друга.

Процедура по высадке саженца:

  1. Выкопать яму размером 60х60 см, отбросив верхний плодородный слой в отдельную кучу.
  2. Для живой изгороди выкопать траншею размером 40х30 см.
  3. Смешать верхний слой с ведром перегноя, добавив 200 г калийной соли или 1 кг золы, а также 300 г суперфосфата.
  4. Насыпать холмиком приготовленную смесь на дно ямы.
  5. Установить саженец, аккуратно расправив его корни. Если имеются повреждения, их удаляют.
  6. Засыпать корневую систему почвой так, чтобы корневая шейка осталась чуть выше уровня ямы.
  7. Вылить под куст ведро воды, замульчировать почву перегноем.

Примером посадки ирги вам послужит предоставленное ниже видео:

Если замечены повреждения корневой системы при посадке, необходимо укоротить ствол саженца, обрезав его на 4-5 почек.

Особенности выращивания

Существуют некоторые требования, касающиеся ухода за растениями. От их выполнения зависит рост и развитие растений, а также урожайность.

Полив

Кустарники ирги хорошо приживаются после высаживания и не нуждаются в особом уходе. Растения растут и плодоносят, но при регулярном и обильном поливе численность плодов станет заметно больше. Влажная почва лучше оберегает корни и позволяет кустарнику всегда быть здоровым и сильным.

Подкормка

Когда дереву исполняется 4-5 лет, ежегодно в приствольный круг под перекопку вносят 300 г суперфосфата, 200 г калийный удобрений без хлора, несколько ведер перегноя. Обязательно отступают на 20-30 см от корневой шейки. С весны до середины лета иргу подкармливают жидкой органикой – 5 л 10% раствора куриного помета под каждый куст.

Жидкие удобрения рекомендуется вносить ночью после обильного полива или дождя, а сухие разбросать по приствольному кругу, отступив 30 см от куста, заделав их в почву, а потом полив участок. По мере роста количество удобрений увеличивается.

Обрезка

Хоть ирга без осложнений переносит обрезку, эту процедуру проводят только при необходимости. Чтобы делать это реже, придерживаются некоторых рекомендаций:

  • сажать растение на хорошо освещенном участке, чтобы лучи солнца проникали в самую гущу куста;
  • обрезать только невысокие сорта ирги, поскольку высокие кусты при полном вырастании не удастся подстричь даже при использовании лестницы;
  • обрезку делают через 1-2 года после посадки куста;
  • процедуру проводят ранней весной до начала сокодвижения.

Первые годы роста ирги оставляют только несколько самых сильных нулевых побегов из корневой поросли, остальные удаляют. Когда кустарник будет иметь достаточно стволов, ежегодно удаляют два самых старых, и такое же количество оставляют взамен из корневого прироста – это способствует ежегодному омоложению растения без снижения показателей урожайности.

У молодых растений все вертикальные побеги укорачивают на четверть прошлогоднего прироста. В остальные годы обрезают боковые ветви для стимуляции разрастания кроны вширь, иначе в дальнейшем будет сложно снимать созревшие ягоды с выросших вверх веток. Срезы на однолетних побегах обрабатывать не обязательно, но на взрослых ветвях необходимо обработать их садовым варом (но не в холодное время).

Кроме обрезки для формирования кроны проводят и санитарную процедуру. Для этого удаляют сломанные, сухие и загущающие растение побеги, то есть растущие внутрь куста ветви. Обязательно борются с корневой порослью. Для омоложения старого кустарника его обрезают, как говорится, «под пенек».

Ирга осенью

В осенний период, после окончания плодоношения, проводят санитарную и прореживающую обрезку ирги, если это необходимо, вносят удобрения, перекопав участок и избавившись от опавшей листвы. Это все процедуры, которые проводят для растения в конце вегетационного периода. Ирга зимует без укрытия, чему способствует повышенная стойкость к морозам.

Размножение

Выделяют несколько способов размножения ирги. К ним относят черенкование, прививку, выращивание из семян, деление куста. Также иргу размножают отводками. Каждый способ имеет свои особенности и негативные моменты.

Черенкование

Размножение зелеными черенками у ирги осуществляется успешно и практически без трудностей. Эффективность способа заключается в возможности укоренения 95% срезанных побегов. Зеленые черенки нарезают во время интенсивного роста побегов – это период с конца июня до 10 июля. Черенки нарезают с верхней части 5-6 летних веток. Длина черенков должна быть не менее 12-15 см. С них удаляют нижние листья, оставляют только две пары верхних листьев.

Далее необходимо обработать нижний срез черенка в корнеобразователе и высадить наклонно на расстоянии 5 см друг от друга. Черенки высадить в парники, где соблюден правильный режим влажности – на уровне 70-80%. Черенок укореняется через 3-4 недели. После этого снимают пленки, чтобы растение росло под открытым небом. Регулярно поливают растения и вносят подкормки. Весной на следующий год растения пересаживают.

Прививка

В первый или второй летний месяц с 5-летних кустарников нарезают черенки с верхней части 5-6 летних веток. Длина черенков должна быть не более 15 см. С них убирают нижние листья, оставив несколько верхних. Поместить черенки на 12 часов в корнеобразователь, после этого промыть корни в чистой воде. Растение готово к высадке в чистый грунт в прохладном парнике. Это делают под наклоном на расстоянии 4 см. Сверху присыпают почву слоем песка толщиной 10 см. Лучше, чтобы черенки были на 20 см ниже потолка парника.

После посадки черенков их аккуратно поливают. В парнике оптимально выставляют температуру 25 градусов. Для этого иногда снимают верх парника и проветривают черенки. Важно следить за почвой, чтобы она была влажной. После укоренения черенков снимают пленку днем, а после полного укрепления больше не накрывают растения.

Через 20-25 дней черенки будут обладать крепкой корневой системой, что позволит пересадить их на временную грядку, где их удобряют навозом, разбавленным водой в соотношении 1:8. Уход за черенками такой же, как и за взрослыми растениями. На следующую осень растения пересаживают на постоянный участок.

Размножение отводками

Этот способ требует взятия хорошо развитых веток одно- или двулетнего растения. Отводки желательно делать ранней весной. Возле куста бороздят грунт, куда укладывают отводки. Уложенные побеги закрепляют металлическими скобами, а верхушки побегов делают короче. После отрастания из почек отведенных веток зеленых побегов (на высоту 10-12 см), присыпать их землей на половину высоты, повторить процедуру через 3 недели. Осенью провести пересадку на постоянное место.

Выращивание из семян

Этот способ считается самым лучшим для размножения. Но его недостатком является длительность процедуры. Семена покупают в специализированных магазинах или собирают самостоятельно со спелых ягод. Семена нельзя сушить, смешивать с песком или хранить в холодном помещении до посева. Если предварительно заготовить семена, всходы будут быстрыми. Их кладут между ватой, смоченной в перекиси водорода, и заворачивают в полиэтиленовую пленку. Так хранят в течение 4 месяцев.

Весной семена высеивают под пленкой на расстоянии 20 см друг от друга. Всходы появятся через 14-20 дней. Разрешено засеивать семена в заранее подготовленные с осени грядки. Так после высева в открытый грунт семена взойдут уже весной.

Деление куста

Таким способом пользуются только в крайне редком случае, если есть необходимость в пересадке куста с одного участка на другое место. Лучшим временем для процедуры считается ранняя весна, до набухания почек или осень, за месяц до заморозков.

Куст извлекают из грунта, обрезают. Удалив старые ветви, и аккуратно отряхнув землю с корней, делят корневище на несколько частей. Иногда используют топор. Каждую часть проверяют – у нее должна быть здоровая надземная часть, состоящая минимум из двух побегов, также хорошо развитая корневая система. Старые корни рекомендуется удалить, остальные подровнять. Далее части куста рассаживают в подготовленные ямы.

Болезни, вредители и профилактика

Ирга – растение, которому присуще крепкое здоровье. Но иногда кустарники подвергаются некоторым заболеваниям и вредителям:

Сбор урожая

Созревание плодов ирги происходит неодновременно на кисти, что приносит множество неудобств при сборе урожая, но в то же время придает необычайности окрасу. Начиная с самых крупных плодов в основании соцветия-кисти они последовательно меняют свой оттенок от красного к темно-пурпурному.

Урожай собирают несколько раз по мере созревания ягод. Плоды для потребления в свежем виде хранят несколько дней при комнатной температуре. При хранении в холодильнике при температуре 0 градусов срок хранения значительно увеличивается.

Данное видео подскажет, как собрать только спелый урожай ирги:

Полезные свойства

В составе ирги присутствуют сахара (глюкоза и фруктоза), немного органических кислот. Когда ягоды созревают, в них в больших количествах накапливается витамин С. Также плоды богаты витаминами А, В, В2, каротином, минеральными солями, дубильными веществами, микроэлементами – марганцем, медью, йодом, железом, кобальтом.

Иргу используют для приготовления домашнего вина, цукатов, джема, желе, варенья, компота, пастилы. Ягоды разрешено замораживать, консервировать, сушить. Сок удается легко отжать через неделю после съема ягод. Нередко иргу употребляют в качестве заменителя изюма.

Ценные вещества, входящие в состав, делают растение лечебным. Сок позволяет предупредить тромбообразование. Ягоды назначают для профилактики язвы в качестве закрепляющего средства. Используют плоды для снятия воспалительных процессов в полости рта, для лечения воспаленных десен, при глазных болезнях. Не менее полезны ягоды ирги при расстройствах желудочно-кишечного тракта.

Ирга – уникальное растение, обладающее множеством полезных свойств. При его правильной посадке, выращивании и уходе удастся получить здоровое растение, радующее не только вкусными и сочными ягодами, но и привлекательным внешним видом, что позволяет украсить сад или участок возле дома.

На Иргу многие не обращают внимание – кустарник живет даже в городской черте и особого отношения и ухода не требует. Чем же славится ирга и как ее использовать для здоровья?

Ягода Ирга знакома жителям России, но мало кто уделяет ей внимания, которого она по-настоящему заслуживает. Неприхотливое растение приживается в местных садах, растет на огородах. Цвет ягоды необычный, винный, красно-фиолетовый – меняется по мере созревания. Вкус у нее тоже своеобразный: смесь смородины, голубики, войлочной вишни с едва уловимой ореховой ноткой.

Не правда ли, любопытное сочетание? А еще ягода немного красит язык. Шкурка ирги довольно плотная . Несмотря на то, что во всем мире культивируют яргу уже больше 100 лет, она остается в тени российских садоводов-энтузиастов. Разберемся в полезных свойствах растения.

Что такое ирга

Родиной Ирги называют Северную Америку, откуда она пропутешествовала через Малую Азию прямиком в Сибирь. Растение довольно устойчиво к холодам, плодоносит неплохо даже после морозных зим, является хорошим подспорьем в наших краях, здесь иргу принялись культивировать. Популяцией занялся известный биолог Иван Мичурин. Ее стало расти больше. А дальше было все просто. Иргу разнесли по всей стране птицы – они питаются ягодой, внутри которой есть небольшая косточка.

Другие названия

В разных странах ирга носит разные названия. У нас ее величают ягода юрга, ирга или коринка. В Италии ягоду называют пирусом, в Германии скальной грушей, а есть у нее такое необычное название как северный изюм, благодаря темному цвету и характерной сладости.

Где растет

Поскольку юрга ягода удивительно хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям и прекрасно переносит холода, она растет в регионах со Средним Климатом – встречается в Канаде, Северной Америки, есть ее колонии в Азии, в Сибири, на Северном Кавказе. В общей сложности селекционеры насчитывают около 20 разновидностей «северного изюма».

Часть колоний ягоды существуют в диком виде. Заросли ирги совсем не трудно встретить лесах, а тем более вблизи людских поселений. Поскольку век дерева составляет несколько десятилетий, со временем игра становится похожей на иссохшегося старичка – ветви разрастаются, оно наклоняется вперед. Другое дело, если люди ухаживают, стригут, придавая кустарникам благородный вид. При должном уходе, подрезке, ирга образует живую изгородь.

Как выглядит

Выглядит ирга как небольшой кустарник со стволом высотой максимум в 6 метров. Интересно, что относится растение к семейству розовых -может быть потому в период цветения ирга издает чуть сладковатый розовый аромат. Правда, листки у нее крохотные, белые, либо чуть-чуть кремовые. После цветения, которое заканчивается к июлю, дерево усыпают ягодки величиной до 1 см. Висеть они могут вплоть до октября, конечно, если ягоды не съедают люди (или птицы).

Химический состав

Большое количество в ягоде фруктовых сахаров до 11,2%, очень много витамина С (практически 40 мг на 100 г ягоды), есть ценные флавонолы. Они отвечают за окраску ягоды – от красной до густой фиолетовой – так же в ягоде много витамина А. Кстати, витамина С в ирге не меньше, чем в смородине или сливе, зато кислот меньше. Вот почему варенье из ягоды лучше переносится при простуде детьми и людьми с повышенной кислотностью желудка. Флавонолов в ирге почти столько же, сколько в рябине.

А еще в ягоде много стеринов – это те самые вещества, которые способствуют выработке полезных жиров для сосудов и кожи. Особенно много их содержится в кожице и мякоти ягод. При желании можно попробовать получить масло из ирги, подобно тому, которое мы обычно получаем из облепихи. Хотя концентрация масла будет все-таки чуть меньше.

Кора же и листья ирги – рекордсмены по содержанию дубильных веществ, то есть способность останавливать кровотечения, заживлять раны у растения высока.

Полезные свойства ягод листьев и цветков ирги

Химический богатый состав объясняет редкую ценность ягоды. Вы удивитесь, что неприхотливая ирга была не сразу оценена по достоинству. Зато, когда люди «раскусили» ее ценные свойства, вход пошли все части растения: ягоды в сушеном виде, листья, цветки, кора.

В ирге довольно много дубильных веществ, так что ягода слегка вяжет. Выжатый сок особенно вместе с соком дички (диких слив, яблок), дает прекрасные результаты для лечения болезней горла и частично эффективен при терапии желудочных расстройств. Такими же свойствами, но чуть в меньшей концентрации, обладает и компот с отварами. Для этого ягоды варят с сахаром или медом в чистой воде и дают им настояться.

Свежие и сушеные плоды

Вяжущие свойства ирги сохраняются в сушеном и мороженом виде, вот почему народные умельцы делают из ягод пастилу, желе, да и просто засушивают ягоды, наподобие рябины, черники, смородины.

Зимой сухие ягоды ирги варят, получая целебный настой для лечения простуды и просто профилактики ОРЗ и ОРВИ.

Сейчас во времена моды на ЗОЖ ягоды полюбили сторонники сыроедения. Они уверены, что лучше карины ничто так не очищает организм от канцерогенов, шлаков и токсинов, что останавливает старение. Благодаря фруктозе ягода помогает заменить сахар, пусть и на время, превращаясь в основу для сытных и полезных смузи при детокс-диете. Для этого иргу смешивают с сельдереем, зелеными яблоками, мешают с клубникой и грушами. Сытный и полезный вариант – смесь ирги с нежирным творогом. Такой ягодный мусс с легкостью заменит ужин.

Листья и цветки

В сезон собирают листья и цветки растения. Нежные соцветия ирги обладают столь невыраженным вкусом, что на них заваривают приятные и легкие успокоительные чаи. Считается, напитки помогают снять усталость после трудового дня, предотвращают депрессию. Зимой хороши горячие чаи с ягодой, а летом такие напитки снимают желание пить и наполняют организм приятным ощущением расслабления.

Кора ирги, считается продуктом номер один для лечения воспаления, кожных высыпаний и даже болезней сердца. Для этого кору ирги собирают, помещают в бумажные или полотяные мешочки, а потом делают из них настойки на воде или спирте. Корой лечат поражения кожи, гнойники, в экстренных случаях останавливают кровотечения и обеззараживают не хуже подорожника, особенно, если под рукой не оказалось медикаментов.

Лечебными свойствами обладают кора и листья ирги, если их применять одновременно.

Экстракты из них успокаивают спазмы в желудке, кишечнике, мягко обволакивая внутренние органы, смягчая раздраженную слизистую. В этом качестве особенно полезен слабый чай на коре с добавлением мяты и небольшой ложечки натурального меда.

При каких заболеваниях можно и нельзя принимать иргу

Лечебные свойства ягоды ирги помогают при многих заболеваниях – от авитаминоза до хронической усталости. Есть даже болезни, с которыми народная медицина справляется при помощи ирги. Взять хотя бы сахарный диабет: сложное с точки зрения терапии, болезнь. При всех достоинствах ягоды не стоит забывать: любое народное целительство всегда идет вместе с традиционной медициной, тогда и польза будет выше.

Авитаминоз

Ирга растет вначале лета, когда другие ягоды просто не успевают созревать, и становится первой сладкой ягодой, доступной в свежем виде. Ее срывают с веток и едят горстями, наслаждаясь чуть пряным ореховым вкусом с кислинкой. Вкус иногда кажется несколько специфичным, но едва к нему привыкаешь, как рука сама тянется к каринке, а авитаминоз без следа проходит всего за 2-3 дня.

Применение при диабете

В продуктах питания редко содержится такое вещество как биофлавоноид, иначе говоря, витамин Р. А вот в ирге вещества в избытке! Витамин Р полезен для женщин, мужчин, людям в возрасте для регулирования сахара в крови, предотвращения скачков инсулина. Достаточно взять за привычку выпивать стакан настойки из ирги, компота из сушеных ягод, как увидите улучшение: уровень инсулина станет ровным, уйдут ночные приступы голода, попутно можно снизить вес.

Влияние ягоды на зрение

Рибофлавином (витамин В2) и витамин А полезны для зрения. Принимая активное участие в синтезе белков, жиров, углеводов, наращивания новых тканей, эти два элемента оказывают редкую пользу организму в процессе обновления. А бонусом вырастает уровень цветовосприятия, то есть мир вокруг выглядит ярче.

Сердечно сосудистые заболевания

Биофлавоноиды также заметно укрепляют стенки сосудов, делают их эластичными, проницаемыми, снижают ломкость. Это полезно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. А людям в зоне риска – то есть старше 40 лет, помогут предотвратить серьезные неприятности: инфаркты и инсульты. Очень полезен сок из ирги при лечении варикозного расширения вен. Для этого повязку пропитывают соком или крепким отваром из листьев коры ирги, прикладывают к местам варикозной сетки на ногах и достаточно плотно перевязывают.

Как принимать иргу при гипертонии

При гипертонии иргу принимают по 2 раза в день в виде отваров из сухих ягод. Но в сезон лучшей терапией станет длительное пребывание на свежем воздухе и стакан только что сорванных ягод без добавления сахара.

Депрессивные состояния, нервные расстройства

Психотерапевты нередко назначают настойки, отвары, компоты и варенья из ирги для лечения депрессий и любых нервных расстройств. Вся причина в высоком содержании антиоксидантов, которые собраны в ягодах. Хотя именно по этой причине не стоит пить много ирги водителям – настойки могут вызывать сонливость, тогда так за рулём важна максимальная сосредоточенность на дорогах.

Проблемы с жкт

Ягоды содержат волокна, прекрасно выводящие вредные вещества, которые не успевают перевариться. Стакан ягод – хорошая профилактика любых застоев, особенно тем, кто любит переедать. Съесть стакан свежих ягод за полчаса до обеда или ужина – значит подготовить желудочно-кишечный тракт для приема пищи, а еще и с аппетитом. Кислоты, содержащиеся в ягодах, вызывают желание съесть еду до конца.

Варенье из ирги при ангине

При ангине нет ничего вкуснее варенья из ирги, сваренного в сезон. Оно получается нежным, чуть терпким, чуть напоминает желе, хранить его лучше всего в холодильнике. Для лечения ангины педиатры советуют пить лечебный чай 2-3 раза в день и больше отдыхать. И, конечно, нельзя забывать о других препаратах, прописанных доктором.

Вместо варенья можно есть пастилу из ирги, её жуют, запивая чаем, а можно просто заваривать ягоды с медом, как шиповник в термосе, и пить при первых ощущениях болей в горле.

Правила выращивания и ухода

Завести такого чудо-помощника на своем участке совсем не сложно. Запоминайте советы:

  1. Оптимальное время высадки кустарника – осень, так советуют опытные садоводы.
  2. Ирга любит воздух, свет, открытые территории. Чем больше ирга получает света, тем вкуснее, сочнее, крупнее и ярче у нее ягоды.
  3. Грунт желательно подготовить плодородный, внести много гумуса.
  4. Заранее лучше вывести с участка сорняки, а потом, для пущей верности, перекопать все глубиной на 15 см и еще раз подпитать.
  5. Можете запланировать изгородь и высадить кустарники в шахматном порядке – так места хватит всем.
  6. Расстояние между саженцами оставьте до 100 см.

А дальше об ирге можно просто на время забыть: подкапывать ее не надо, поливать тоже (ей достаточно влаги из дождей, конечно, если речь не идет о засушливом сезоне). Ко второй половине следующего лета кустарник зацветет, а скоро появятся и первые сладкие ягодки-каринки.

Противопоказания ирги

У Ирги очень много полезных свойств. Польза и вред ягоды ирги несопоставимы, ведь она кладезь витаминов по большинству показателей. Однако о некоторых особенностях стоит знать. Например, ирга не рекомендуется людям с перепадами давления (консультации с врачом обязательна), с опаской стоит есть варенье или пить чай с ягодой всем, кто проводит много времени за рулем. Действие ягоды может оказаться чрезмерно умиротворяющим, и водитель рискует расслабиться и даже уснуть за рулем.

Как и всякая другая ягода, ирга – потенциальный аллерген. Ее нужно с опаской давать детям до 3-лет. Или угощать по несколько штук, чтобы убедиться в отсутствие аллергической реакции организма.

Но даже если аллергии не обнаружилось, лучше давать ее в меру – любое переедание ягоды ирги может «выстрелить» совсем неожиданным образом. Поскольку она вяжет, могут быть запоры, или, напротив, откроется сильная диарея. Ешьте иргу в меру, радуйтесь ее пользе, вкусу, не забывайте открывать для себя простые, доступные источники витаминов.

Симптомы
ТуберкуляриозЛистья растения становятся бурыми, затем усыхают и отпадают. Затем начинают сохнуть ветви, на них образуются небольшие бугорки красного оттенка.Обнаружив симптомы болезни, заболевшие ветви срезают и сжигают, а растение опрыскивают бордосской жидкостью или медным купоросом. Для профилактики рекомендуется опрыскивать растение весной.
Филлостиктозная пятнистостьЗаболевание проявляется увяданием листьев, на них образуются пятна бурого оттенка.Для борьбы с болезнью сжигают листья, а растения до цветения и после обрабатывают бордосской жидкостью.
Серая гнильНа листьях начинают появляться пятна, быстро распространяющиеся. Затем листья желтеют, после покрываются пушистой серой плесенью, в итоге и вовсе отпадают.Обычно причиной заболевания является избыток влаги, потому первоначально устраняют причину. Если же нет такой возможности, рекомендуется пересадить растение в другое, менее влажное место. Для лечения и профилактики применяют бордоскую жидкость.
Ирговый семеядВредитель проникает внутрь плода и поедает семена, после чего там же и окукливается.Бороться с паразитом поможет Карбофос или Фуфанон.
Моль-пестрянкаПричиняет листьям растения вред, из-за чего они высыхают и отпадают.Избавиться от паразита поможет Карбофос, которым опрыскивают иргу.

что это: фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Удивительное растение ирга представляет собой кустарник или небольшое дерево. Ботаническое название ирги — амеланхиер. Родиной растения считается Канада, в 16 веке о ней узнали и в Европе. Произрастает растение во многих регионах, среди которых Африка, Америка, Крым, Кавказ и Дальний Восток. Часто можно увидеть иргу в лесу, зарослях кустарников и в горах. Считается что такому широкому распространению ирги поспособствовали перелетные птицы, которые переносили семена. В России в 19 веке иргу начал выращивать известный ботаник Иван Владимирович Мичурин.

Ягоды очень сладкие, с приятным послевкусием, внешне чем-то похожи на смородину. Собирать их необходимо только полностью созревшими, так они гораздо полезнее. Ирга отлично утоляет голод и укрепляет иммунитет. Полезны не только ягоды, но и листья, семена, кора.

Название ирги различается у разных народов, в России популярны названия облепа, винная ягода, итальянцы называют ее ивовым лакомством, немцы — скальной грушей. Канадцы дали растению название канадская мушмула.

Интересные факты

  • некоторые сорта вырастают до 18 метров;
  • если съесть килограмм ягод за раз, можно уснуть;
  • сушеные ягоды хранятся до 2 лет;
  • ирга — одно из самых красивых декоративных растений;
  • по мнению ученых, научное название «амеланхиер» имеет кельтское происхождение, а название «ирга» монгольское и переводится как «растение с очень твердой древесиной»;
  • плоды растения с точки зрения ботаники — это вовсе не ягоды, а мелкие яблочки;
  • в Канаде иргу выращивают в основном для виноделия.

Сорта и виды

Известно около 25 видов ирги, из которых наиболее распространены следующие:

  • круглолистная, кустарник с листьями яйцевидной формы, вырастает до 2,5 м. Расцветает в мае белыми цветами. В июле плодоносит сине-черными ягодами с налетом сизого оттенка;
  • обыкновенная, куст до 3 метров в высоту, с широкой кроной и тонкими ветками. Цветы розоватого оттенка, ягоды мелкие, темно-синего цвета, с белым налетом;
  • канадская, цветет обильно, белыми соцветиями. Вырастает до 6 метров, дает крупные ягоды сине-черного цвета с налетом;
  • колосистая, вырастает до 6 метров, цветет в мае цветками яркого розового или белого цвета с торчащими пестиками. Плодоносит ягодами темного пурпурного оттенка с сизым налетом;
  • кроваво-красная, от других сортов отличается кроной восходящего типа. Вырастает до 3 метров. Ягоды мелкие, почти черные;
  • ольхолистная, кустарник с несколькими стволами, прорастающими до 4 метров в высоту. Цветение белое, ягоды средних размеров, пурпурные;
  • Ламарка, отличается красивым цветом листьев в осенний период, которые приобретают темно-красный или желтый оттенок. Ягоды темного пурпурного цвета, очень сладкие и сочные, созревают в августе. Растение может достигать 18 метров в высоту, но в климате России не вырастает выше 5 метров;
  • балерина, дает поды темного красного цвета, которые постепенно приобретают черный оттенок. Вырастает до 6 метров и отличается листьями бронзового цвета, которые постепенно приобретают зеленый оттенок.

Полезные свойства

Ирга очень богата полезными микроэлементами и витаминами. В 100 граммах ягод содержится 40 г аскорбиновой кислоты. В ягодах присутствует пектин, флавонолы, сахар, кислоты органического происхождения, фитостерины и пищевые волокна. Кора и листья богаты стеариновыми и дубильными веществами. Для человеческого организма ирга представляет большую ценность благодаря своим многочисленным свойствам:

  • противовоспалительное
  • бактерицидное
  • тонизирующее
  • общеукрепляющее
  • кардиотоническое
  • вяжущее
  • ранозаживляющее
  • гипотензивное

При регулярном употреблении ягод заметно понижается артериальное давление, стенки сосудов становятся более эластичными и крепкими. Ирга хорошо влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

Полезна ирга и в качестве профилактического средства от:

  • варикозного расширения вен
  • инфаркта миокарда
  • атеросклероза
  • авитаминоза
  • язвы желудка
  • тромбозов
  • раковых опухолей
  • бессонницы
  • расстройства кишечника
  • воспаления горла
  • диареи

Средства, приготовленные на основе ягод, помогают заживлять гнойные раны. Ирга является очень мощным антиоксидантом и способна очистить организм от радионуклидов и токсинов. При постоянном употреблении в пищу ягод понижается холестерин, улучшается аппетит и работа ЖКТ. Содержащийся в ирге рибофлавин улучшает зрение и обмен веществ.

Очень полезно, по мнению врачей, употреблять иргу пожилым людям. Витамин Р защищает организм от многих болезней, характерных для преклонного возраста, начиная от 60 лет.

Для похудания ягоды тоже очень эффективны. Калорийность составляет всего 45 ккал на 100 г. Они хорошо утоляют голод, а смешанный со смородиновым сок ирги, при правильном употреблении, позволяет за неделю избавиться от 4 кг.

Противопоказания

Как и любой продукт растительного происхождения, ирга имеет некоторые противопоказания. Ее нельзя употреблять при:

  • склонности к гипотонии
  • подверженности организма аллергии
  • индивидуальной непереносимости

Ирга — рецепты

В кулинарии ирга применяется широко из-за своего вкуса и сладости. Из ягод варят варенье и джемы, готовят пастилу, мармелад, компоты и соки. Пюре из ягод используют для выпечки десертов. Ягоды и сироп из ирги очень хорошо сочетаются с мороженым, из них готовят соусы для блюд. Очень большой популярностью пользуются настойки и вина из ягод, которые обладают пикантным и особенным вкусом.

Отвары и чай

В народной медицине широко применяются плоды, цветы, листья и кора ирги. Из них готовят чай и отвары, которые помогают восстановить необходимый уровень микроэлементов в организме, укрепить иммунитет и здоровье.

Настойка из цветов готовится на основе водки. Если к этому напитку имеется непереносимость, можно использовать чистую воду. На 3 столовые ложки сухих цветков понадобится 2 стакана жидкости. На водке цветы настаивают 3 суток, а затем из процеживают. Если настойка на воде, емкость укутывают, дают настояться и процеживают. Пьют за 20 минут до еды по 1 столовой ложке, 3 раза в день.

Сок ягод пьют свежим, разбавляя водой, или консервируют. Готовить его очень просто:

  • просушите промытые ягоды и превратите в пюре с помощью пестика;
  • отожмите из пюре сок, используя соковыжималку или вручную, с помощью марли;
  • разведите соком смородины или вишни, поставьте на огонь и разогрейте, не доводя до кипения. Закатайте сок в банки горячим.

Сок пьют перед едой по 50-100 мл. Соком более кислых ягод разбавляют из-за сильной сладости ирги.

Очень вкусная получается настойка из ягод, с красивым темно-синим оттенком. Готовят ее на водке по рецепту:

  • пестиком измельчите плоды в пюре, заполните стеклянную банку до ¾ и залейте водкой, чтобы от горлышка осталось 4 см;
  • оставьте на 3 суток настояться в прохладном и темном месте;
  • хорошо процедите настойку, удалив остатки ягод.

Хранится напиток в холоде, принимают его трижды в день перед едой, по 1 столовой ложке.

Чай готовят из свежих и сухих листьев, залив их кипятком. Настаивают 20 минут и пьют с ложечкой меда. Так же готовится и чай из цветов ирги. Хорошо пить этот чай вечером, он успокаивает и обеспечивает здоровый сон.

Отвар из коры используют для наружного и внутреннего применения. Компрессы из отвара помогают лечить раны и ожоги. Сделать его можно самостоятельно:

  • используя кофемолку, измельчите кору;
  • 2 столовые ложки залейте 2 стаканами кипятка;
  • варите на маленьком огне 20 минут, остудите и процедите;
  • влейте стакан кипяченой прохладной воды.

Отвар пьют 3-5 раз в день по половине стакана. При наружном применении отвар не разводят водой.

Хранение

Плоды очень долго сохраняют полезные свойства и вкус, поэтому многие запасаются иргой на зиму. При комнатной температуре ягоды хранятся до 3 дней.

Сушка ирги проводится в теплом помещении с хорошей вентиляцией. Плоды раскладывают на сетке. Можно использовать специальные сушилки или духовку, регулярно перемешивая ягоды. Температура не должна превышать 60 градусов.

Замороженные ягоды после разморозки становятся еще слаще и не теряют форму. Замораживают иргу без добавления сиропа и сахара. Важно тщательно перебрать плоды, вымыть и просушить на полотенце. Ягоды рассыпают в один слой на противень или картонный поддон, помещают в морозильник. Готовые замороженные плоды хранятся в прочно завязанных пакетиках.

Как посадить и вырастить

Ирга — это неприхотливое растение, которое выдерживает температуру до 40-50 градусов мороза. В период цветения растение выдерживает весенние заморозки до -7 градусов. Живет ирга порой до 70 лет и по праву считается долгожителем. С годами кустарник превращается в дерево.

Сажать иргу можно в любом месте, растет она хорошо как на солнце, так и в тени, не боится засухи и ветра. Растение приживается в любой почве, кроме болотистых местностей. От плодородности грунта зависит урожайность и здоровье ирги. Посадка осуществляется в следующей последовательности:

  • очистите место от сорняков и перекопайте;
  • выкопайте лунку, землю из нее смешайте с компостом и песком в пропорции 3:1:1;
  • добавьте на дно лунки перегной, фосфатное и калийное удобрение;
  • присыпьте саженец смесью из земли, песка и компоста, полейте обильно водой;
  • когда влага впитается полностью, добавьте землю и выровняйте лунку до поверхности. Сверху почву мульчируйте;
  • обрежьте саженец, чтобы на каждом побеге было не более 4 почек.

Саженцы для посадки должны быть в возрасте 1-2 лет. Если сажаете несколько кустов, предпочтительнее делать это в шахматном порядке, расстояние между саженцами должно быть не менее 1,5 метров.

Уход

Кустарник неприхотлив и не требует особенного внимания, но уделить ирге немного времени, конечно, стоит. Растение отблагодарит вас хорошим урожаем и здоровым ростом.

Необходимо:

  • регулярно поливать иргу, но в разумных количествах. Корневая система ирги очень развита, поэтому особое внимание поливу следует уделять в засуху;
  • полезно поливать с помощью распылителя, очищая заодно листья от пыли;
  • обрезать по мере необходимости для внешней привлекательности;
  • проводить прополку сорняков.

Удобряют растение после 5 года жизни, 1 раз в год перекапывая с удобрениями приствольный круг.

Смесь для подкормки:

  • ведро перегноя
  • 200 г калийных удобрений без хлора
  • 300 г суперфосфата

Полезно подкармливать растение жидкой органикой весной и до середины лета. Подходит куриный помет, который разводят в воде в пропорции 1 к 10. Одному кусту необходимо 5 литров такого раствора.

Рекомендуется подкармливать куст жидкими удобрениями в вечерний период, полив предварительно растение. После сухого удобрения с перекапыванием, куст нужно полить.

Борьба с вредителями и болезнями

Иммунитет этого растения довольно крепкий, но иногда иргу поражает туберкуляриоз. Признаки заболевания:

  • бурый цвет листьев;
  • постепенное высыхание и опадание листвы;
  • высыхание веток, которые покрываются небольшими красными бугорками.

Если симптомы стали проявляться, больные ветки срезают и сжигают, куст опрыскивают медным купоросом, или бордоской жидкостью. Рекомендуется опрыскивать растение весной для профилактики.

Еще одна болезнь ирги — серая гниль. На листьях появляются расползающиеся пятна, затем они желтеют, покрываются пушистой плесенью и опадают. Основная причина проблемы — высокая влажность. Для профилактики и лечения опрыскивают бордоской жидкостью.

Поражает иргу и филлостиктозная пятнистость, в процессе которой листья покрываются бурыми пятнами и вянут. Листья нужно сжигать, куст до и после цветения обрабатывать, как в первых двух случаях.

Из вредителей растение подвергается атаке ирговых семяедов. Паразиты поражают плоды, проникая внутрь, съедают семена, затем внутри окукливаются. На кустах иногда встречается моль-пестрянка, которая наносит вред листьям, из-за чего они сохнут. Против вредителей эффективен фуфанон и карбофос.

Ирга украсит приусадебный участок и порадует вас очень полезными сладкими ягодами, из которых можно приготовить различные вкусности на радость всей семье.

Ирга. «Королева задворков»

Николай ХРОМОВ

К растениям капризным, требующим постоянной заботы, мы относимся внимательно, дорожим ими, а к неприхотливым, «живучим» — свысока, даже с некоторым пренебрежение. Ирга – как раз такая культура.

Кустарник ирги обычно посажен где-нибудь на краю участка, в ни на что больше не годном уголке. А между тем это уникальное растение, и во многих странах его выращивают именно как декоративное. Присмотритесь к ирге повнимательнее: буйное майское цветение, когда над кустами трудятся пчелы, сравнимо с цветение черемухи; осенью она выглядит потрясающе яркой, желто-красной листвой. Ирга привлекает в сад птиц, ее любят дети – их не оттащить от кустов, усыпанных сладкими сизыми ягодами. Стоит только посадить – а позаботится она о себе самостоятельно. Ей не страшны засуха и ветер, подходят любые почвы, лишь бы не болотистые, она очень зимостойка. Объяснение такой живучести простое: корни ирги проникают на глубину двух метров и распространяются в радиусе двух – двух с половиной. Поэтому она выносит затенение, загазованность воздуха, не страдает от вредителей и болезней, быстро растет, легко переносит стрижку. Еще одно достоинство – долговечность. Кусты живут до 60-7 лет, а стволы (да, именно стволы – многолетние растения могут выглядеть как настоящие деревья высотой до 8 м и насчитывать 20-25 стволов) – до 20 лет. Наконец, ирга прекрасный медонос.

Но в этой бочке меда без ложки дегтя все же не обошлось: у ирги (особенно ирги колосистойA. spicata) обильная корневая поросль, сражаться с ней постоянно. Кроме того, не стоит сажать этот кустарник возле парковки: пятна от осыпающихся ягод могут испортить внешний вид светлой машины. Кстати, если они будут падать на дорожку из светлого камня, она тоже пострадает.

Где растет

Род ирга (Amelanchier) относится к семейству розоцветных (Rosaceae) и включает около 18 видов (по другим сведениям, до 25), большинство которых произрастает по всей Северной Америке. Они прекрасно чувствуют себя на опушках леса, в прогалинах, на скалистых солнечных склонах, поднимаясь на высоту до 1900 м, и даже в условиях тундровой зоны. На территории России распространена ирга круглолистная (A. rotundifolia), пришедшая к нам из Крыма и с Кавказа. В нашей стране в культуру введено около десяти видов, в их числе ирга колосистая (A. spicata), канадская (A. сanadensis), кроваво-красная (A. sanguine). Нередко они «убегают» из посадок и дичают. Расселению культуры «помогают» птицы, поэтому иргу можно встретить на опушках лесов, в подлеске.

Зарубежная история

Конечно, у ирги не такой богатой истории, как например, у яблони. В качестве плодового растения она известна в Европе только с XVI столетия. Сначала ее возделывали в Англии, затем в Голландии. Ягоды шли на изготовление вина, напоминающего кагор. В XIX век были высажены первые промышленные посадки в США и Канаде. Ирга там очень популярна и по сей день и культивируется как в приусадебных, так и в коммерческих садах. Центром селекционной работы на протяжении последних 60 лет является Канада, где получены сорта: ’Альтаглоу’ с плодами белого цвета, крупноплодный ‘Форестбург’, ароматный ‘Пембина’, ‘Смоуки’ с белыми ягодами. Хорошо зарекомендовали себя зимостойкие и сладкие: ‘Мунлейк’, ‘Нельсон’, ‘Старджион’, ‘Слейт’, ‘Регент’, ‘Хонивуд’. Но у нас все эти сорта встречаются редко.

Какую иргу выбрать

При покупке ирги нам пока приходится ограничиваться выбором вида. Вот несколько наиболее перспективных, представляющих интерес и как ягодные, и как декоративные культуры:
Ирга ольхолистная (A. alnifolia) – многоствольный кустарник высотой до 4 м с гладкой темно-серой корой. Листья эллиптические, почти округлые, осенью окрашиваются в ярко-желтый цвет. Цветки белые, с едва уловимым ароматом. Плоды пурпурные, диаметром до 15 мм и массой до 1,5 г, очень сладкие. При надлежащем уходе 7-8-летние растения может дать до 10 кг ягод.

Ирга канадская – высокий (до 8 м) древовидный кустарник с тонкими поникающими ветвями. Молодые листья розоватые, пурпурные или медные, осенью темно-красные или оранжевые. Цветки крупные, в рыхлых соцветиях до 28-30 мм диаметром. Плоды сладкие, с мясистой темно-розовой мякотью, массой до 1 кг. Максимальная урожайность – 6 кг с куста.

Ирга кроваво-красная – стройный кустарник высотой до 3 м с восходящей кроной. Листья овально-продолговатые, длиной 5,5 см. Ярко-зеленая окраска листьев осенью меняется на оранжевую. Цветки крупные, с удлиненными лепестками. Плоды до 0,7 г, сладкие, приятные на вкус, темные – почти черные. Урожай до 5 кг с растения.

Как вырастить

Осень – самое благоприятно для посадки время. Почву для посадочных ямок заправляют органическими (6-7 кг) и минеральными удобрениями (до 40 г суперфосфата, 25 г калийной соли и не более 30 г селитры). Корневую шейку саженцев заглубляют на 5-7 см. Для формирования сильных побегов рекомендуется обрезать растения, оставляя 5-6 почек.

Ирга хорошо приживается, практически не требует ухода. При достаточном поливе урожаи ощутимо возрастают. Чтобы куст был сильным, выпивают старые стволы, удаляют слишком длинные ветки, слабые, больные и сломанные побеги.

Как размножать

Виды ирги размножают семенами. Их сеют в хорошо подготовленные, удобренные гряды, обильно поливают. Обычно всходы появляются осенью, реже – следующей весной. Уже через год можно получить однолетки, пригодные для посадки на постоянное место.

Сорта размножают прививкой черенком. В качестве подвоя используют двухлетние сеянцы рябины обыкновенной. Прививку проводят на высоте примерно 10-15 см в период весеннего сокодвижения. Если хотят получить штамбовую форму, то прививку делают на высоте 75-80 см.

Сладкая ягода

Ирга плодоносит, даже если в саду посажен всего один куст. Урожай дает ежегодно. Ягоды собирают с начала до середины июля, обычно в несколько приемов, поскольку созревают они одновременно. Кстати, плоды ирги очень любят птицы, что, в общем, неудивительно – они сладкие, с тонкой нежной кожицей, с легким привкусом корицы, по вкусу напоминают чернику. В период созревания ягоды накапливают много витамина С. В них также содержатся витамины А, В, В2, каротин, дубильные вещества, минеральные соли, микроэлементы – медь, железо, кобальт, йод, марганец.

«Садовник» № 8, август 2008

Ирга (фото) выращивание, посадка и уход

Саженцы орошаемых волосков мне привезли еще в прошлом веке, в 1994 году. С тех пор я выращиваю эту культуру вместе с барбарисом, облепихой, кизилом и фундуком. У Ирги есть одно чрезвычайно ценное качество — она ​​на удивление морозоустойчива, выдерживает периодические морозы до -9 ° С. В прошлом году после весеннего перекуса абрикосы, вишня, персики и орехи не принесли никаких плодов, но плоды были как никогда бесплодны.Выращивая иргу, вы не останетесь без урожая даже в самый неудачный год.

Ирга — биологическое описание

Всего существует 25 видов ирги, в наших широтах можно выращивать три вида: иргу канадский, круглолистный и колосист, который растет на моем участке.

Иргу ценится за множество достоинств — быстроту, пластичность и быстрый рост побегов, морозостойкость и засухоустойчивость. выносливость и неприхотливость к условиям выращивания.Может расти на холме, под палящим солнцем без полива и в суровых зимних условиях (например, в Сибири, где морозы часто достигают -50 ° C). и в тени, как растение второго яруса. Подходит для любой почвы. Она очень хорошо прижилась, растет и плодоносит на большей части территории страны. Не страдает и не страдает от вредителей. Можно сказать, что эта культура создана для выращивания в наших садах.

Срок службы Ирги 50-70 лет . Обладает мощной, хорошо развитой корневой системой, которая располагается в почве на уровне от 20 см до 1 м, а некоторые корни могут проникать на глубину до 2 м.Радиус корневого распространения вдвое превышает радиус коронки. Это означает, что растение способно извлекать из почвы много пластических веществ и направлять их на рост побегов и образование плодов. В плодоношение хрен вступает через 4 года после посадки.

Урожайность с одного куста 8-12 кг плодов — в зависимости от возраста и мощности растения. Плоды волосков округлой формы, достигают 8 мм в диаметре, собраны в продолговатые кисти. Они похожи на ягоды, но на самом деле это крошечные «яблоки» — ирга относится к семечковым плодам.Первые плоды красные, по мере созревания приобретают пурпурный оттенок. Созревают постепенно, не крошатся и могут оставаться в руках до 3 недель. Желательно собрать их до того, как они начнут засыхать прямо на кусте.


Смотрите также: Ирга (фото) посадка и уход, нюансы выращивания


Созревшие плоды черно-фиолетовые, с голубоватым налетом. Кожица у них тонкая, мякоть темно-фиолетовая нежная и сочная, вкус свежий и сладкий. Их можно сушить, замораживать, консервировать или есть в свежем виде прямо с куста — растения ирги не требуют обработки защитными препаратами, поэтому их урожай экологически чистый.Плоды ирги богаты витаминами, органическими кислотами, сахарами и микроэлементами. Они содержат бета-ситостерин — растительное вещество, которое естественным образом снижает уровень холестерина, а потому благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы и предотвращает развитие атеросклероза.

Репродукция Ирги

Иргу можно размножать семенным или вегетативным способом. Семена для посева отбирают от крупных и зрелых плодов, с наиболее урожайных кустов. Прошедшие «литые» плоды высыпают в горшок и

замешивать обычной кухонной толкушкой, постепенно вливая воду, до состояния жидкой кашицы.Эту кашицу оставляют бродить 5-8 дней. При брожении фруктовой массы в нее добавляют воду, чтобы пюре всплыло вверх, а семена осели на дно. Залитое размять, семена выкладывают на салфетку и сушат.

Сеют в открытый грунт в конце октября — первой половине ноября. Семена закладывают в борозды глубиной 6-8 см, засыпают почвой (слой 0,5 см), сверху мульчируют сыпучим перегноем. К весне семена успеют пройти естественную стратификацию и, как только станет теплее, взойдут вверх.

На грядке с рассадой пропалывают, почву рыхлят, в засушливую погоду поливают всходы. После появления двух настоящих листьев рассаду прореживают, оставляя наиболее здоровые и крепкие экземпляры на расстоянии 4-5 см друг от друга. Когда каждый саженец образует 4 листа, их снова прореживают, увеличивая расстояние между растениями вдвое — до 10 см.

В первый год жизни всходы ирги медленно растут. Осенью следующего года их уже можно будет пересаживать на постоянное место.На третьем году вегетации растения начинают ветвиться, начинают расти и вырастают до 1-1,2 м в высоту. И вот уже четвертый год весной (обычно в апреле) ирган покрывается продолговатыми гроздьями белых цветов. Вокруг них начинают циркулировать пчелы, а в конце июня — начале июля появляются первые спелые плоды.

Семена Ирги можно сеять весной, но только после предварительной стратификации, которая должна длиться 90-100 дней. Уход за рассадой такой же, как описано выше.

Для вегетативного размножения иргии используют прикорневые побеги. Выбирайте молодняк такого же размера, как двухлетние сеянцы, аккуратно отделенный от материнского растения и сразу пересаженный на постоянное место. Укоренять можно как весной, так и осенью, принципиального значения это не имеет.

Посадочную яму (размер 50 × 50 см) засыпают органикой, добавляют древесную золу, перемешивают с почвой и закладывают побег, углубляя его на 10-12 см. Верхушка побега укорачивается на треть длины, чтобы одновременно стимулировать ветвление и рост корневой системы.Через три года молодые растения начинают плодоносить и дают первый урожай.

Формирование Ирги

Ирга — пластичная и достаточно сильная культура. Если куст не обрезать, он может постепенно вырасти до 6 м в высоту, а крона с каждым годом будет становиться все гуще и гуще. Ухаживать за таким «гигантом» крайне неудобно, поэтому оставлять рост ирги на волю случая нельзя.

Первые 5-7 лет после посадки кусты образуются: ежегодно оставляют 2-3 хорошо развитых, подрастающих корневых побега, расположенных примерно на одинаковом расстоянии друг от друга.Остальные обрезаны под корень. Взрослое растение должно состоять из 12-15 побегов разного возраста. Периодически, раз в 4 года, побеги укорачивают, выдерживая высоту кустов на уровне 2,5 м.


См. Также: Выращивание и уход Ирги, полезные свойства и биологические особенности


И еще несколько деталей

В остальном хрен довольно неприхотлив. По своему опыту, один раз в сезон подкармливать — в период роста завязи, когда плод набирает массу, раскладываю нитроаммофоски по периметру кроны под каждым взрослым кустом (у меня их 6).Удобрение добавляю перед дождем (следите за прогнозом погоды). В жару, в июне и июле поливаю — два раза в месяц.

Надеюсь, что информация будет полезна тем садоводам, которые мало знакомы с Иргой. Если вы сомневаетесь во вкусовых качествах ирги, или не уверены, что сможете выделить для него достаточно места на участке. — Постарайтесь вырастить только один куст. Ирга — самоопыляемая культура, опыляется пчелами, может расти где угодно в саду, в любом сочетании с другими растениями, не требует тщательного ухода, в любую погоду дает хороший урожай.К тому же она красива — очень декоративна, как во время цветения, и покрыта кисточками черного и серого цвета плодоношения. Одним словом, ирга достойна внимания и усилий.


Выращивание ирги — посадка и уход: советы и отзывы садоводов


Хорошая йорга для варенья и пирога

Попробовав кулинарные «творения» из ягод ирги, я решила, что это растение должно занять достойное место в моем саду.

Ирге нужно только создать благоприятные условия при посадке; дальше он будет расти самостоятельно, можно сказать, совершенно беззаботно.Ей не страшны жара и холод, ветер и дожди, загрязнение воздуха и дефицит почвы. У этого растения длинные корни, которые могут проникать в землю на глубину до 2 м, занимая площадь такого же радиуса. Именно поэтому ирга способна переносить гораздо более неблагоприятные условия, чем любая другая ягодная культура.

Посадка

Так как у меня был только один саженец, я посадил его в отдельную яму, выкопав на глубину 80. У меня почва на моем участке песчаная, поэтому на дно кладу слой перегноя с компостом (30 см), затем насыпал 10 см овощной земли и посадил Ирг.Хорошо притоптали почву вокруг куста, полили (нужно не менее 10 л воды), а верхний слой засыпали торфом с перегноем, взятым в равных количествах.

Совет

Если почва глинистая, яму следует копать не глубже 50 см и засыпать почвой, смешанной с органикой и песком.

Обрезка

Хотя ирга переносит засуху, она любит обильный полив. Регулярное увлажнение увеличивает количество ягод и улучшает их качество.

Посадку и пересадку иргуса лучше проводить осенью, хотя допустима и весенняя посадка. Оптимальный возраст саженцев — 2. Можно сажать и однолетние растения, но из-за опасности зимнего промерзания рекомендуется их тщательно укрывать.

Почва должна быть более-менее плодородной, что способствует увеличению урожайности и отсутствию корневого побега, от которого не так просто избавиться. Если питательных веществ растению хватит, оно не даст лишних побегов, «рвущихся» в сторону в поисках корма.

Совет

При наличии нескольких саженцев удобнее всего высаживать их в траншеи глубиной и шириной 60 см в шахматном порядке на расстоянии 1,5-2 м друг от друга.

Сразу после посадки саженец следует обрезать, оставляя 10-12 см, на которых должно быть не менее 4 развитых бутонов. Весь верх ствола срезается острым ножом или секатором под прямым углом, рана обрабатывается аптечной зеленью.

В дальнейшем обрезку нужно проводить два раза в год весной и осенью, так как низкорослых компактных сортов пока нет.Весна — пора санитарной обрезки, когда удаляют больные и старые ветки. Это способствует развитию плодоношения годового прироста. Осенняя обрезка носит формирующий характер, регулирует высоту, ширину и густоту куста. В это время также необходимо удалить все прикорневые побеги, если они есть. Сформированный куст ирги должен иметь 10-15 ветвей разного возраста. Для удобства сбора ягод высота растения ограничена на отметке 2,5 м.

Еда

В связи с наличием питательных веществ в яме в первые 2 года подкормки не требуется.В дальнейшем можно начинать регулярно подкармливать иргу, удобрения лучше вносить вместе с водой при поливе. Осенью полезно давать растению раствор коровяка или птичьего помета. Весной беру ведро компоста, добавляю по 2 ст. л. суперфосфат и сульфат калия, стакан золы, все хорошо перемешать и рассыпать на 1 кв. м площади полигона.

Совет

Чтобы не потерять урожай от «набегов» птиц, необходимо, как только ягоды начнут розоветь, накинуть на куст капюшон из тонкого спанбонда или сетку птиц.

Типы Ирги

Ирга обыкновенная (круглолистная). Высота до 2,5 м, куст компактный. Плоды черные с легким голубоватым налетом. Созревают в июле неравномерно, что требует выборочной уборки.

Ирга колючая.

Высота — до 5 м. Крона плотная. Плоды красно-черные с голубоватым налетом, сладкие и более ароматные, чем обычные ягоды. Применяется в живых изгородях, а также в местах, где требуется уплотнение почвы.

Ирга — канадская.

Высота куста до 6 м, но может быть деревом, достигающим 10 м. Корона широкая. Плоды темно-фиолетовые с голубоватым налетом, самые вкусные и ароматные из всех видов. Хорошо растет на известняках, снимает засоленные почвы. Хорошо смотрится в одиночных и групповых посадках, в живых изгородях.

Вкусные заготовки

Фрукты едят в свежем виде, из которых делают различные заготовки.

Компот . Требуется (для заливки): 1 л воды, 200 г сахара, лимонная кислота на кончике ножа.Ягоды перебрать, промыть, удалить плодоножки, разложить по чистым стеклянным банкам до «плеч», залить горячим сахарным сиропом. Накройте и стерилизуйте: пол-литра — 10, литр — 15 минут. Закатайте вверх дном, пока не остынет.

Джем. Требуется: 1 кг ягод ирги, 800 г сахара, один небольшой лимон. Ягоды и мелко нарезанный лимон засыпать сахаром, настаивать 12 часов. Варить в три порции, 2 раза довести до кипения и оставить на 15 минут. Последний раз варить до готовности.

Заготовка для пирогов. Требуется: 1 кг ягодных ягод, 200 г сахара.Ягоды разогреть в небольшом количестве воды, всыпать сахар и, помешивая, довести массу до кипения. В горячем виде разложить по банкам, после закипания стерилизовать: пол-литра — 10, литр — 20 минут.

© Автор: Ирина Павловна РАКИТИИНА, Курганская область, Шадринск


Полезная дама в саду — видео

© Автор: Иван ШУЛЬЦ

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»


Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Ягода Ирга — описание ягоды. Польза и вред для здоровья.

Удивительное растение ирга — это кустарник или небольшое деревце. Ботаническое название ирги — Амеланчиер. Канада — родина растения; в 16 веке о нем узнали в Европе.Растение произрастает во многих регионах, включая Африку, Америку, Крым, Кавказ и Дальний Восток. Часто можно увидеть ягоду ирги в лесу, кустах, в горах. Считается, что столь широкому распространению ирги способствовали перелетные птицы, разносившие семена.

Ягоды сладкие, с приятным послевкусием, внешне чем-то напоминающие смородину. Лучше собирать их только полностью созревшими, так они намного полезнее. Ирга прекрасно утоляет голод и укрепляет иммунную систему.Полезны не только ягоды, но и листья, семена, кора.

Название ирга у разных народов разное. В России популярны такие названия, как морское дно, виноградник, итальянцы называют ивовый деликатес, немцы — каменной грушей. Канадцы дали растению название канадская мушмула.

Интересные факты

  • некоторые сорта вырастают до 18 метров;
  • если съесть за один раз килограмм ягод, можно заснуть;
  • сушеных ягод хранятся до 2-х лет;
  • ирга — одно из красивейших декоративных растений;
  • По мнению ученых, научное название «Амеланчиер» имеет кельтское происхождение, а название «ирга» — монгольское и переводится как «растение с очень твердой древесиной».”
  • плоды растения с точки зрения ботаники — это вовсе не ягоды, а мелкие предметы;
  • В Канаде ирга выращивается в основном для виноделия.

Сорта и виды ягоды ирги

Существует около 25 видов ирги, из которых наиболее популярны следующие:

  • Кустарник с яйцевидными листьями круглолистный, вырастает до 2,5 м. Цветет в мае белыми цветами. В июле плодоносит сине-черными ягодами с налетом голубоватого оттенка;
  • обыкновенный, куст до 3 метров высотой, с широкой кроной и тонкими ветвями.Цветки розоватые, ягоды мелкие, темно-синие, с белым налетом;
  • Канадский, обильно цветет, с белыми соцветиями. Вырастает до 6 метров, дает крупные сине-черные ягоды с налетом; Колосок
  • вырастает до 6 метров, цветет в мае ярко-розовыми или белыми цветками с выступающими пестиками. Плоды с ягодами темно-фиолетового оттенка с голубоватым налетом;
  • кроваво-красный отличается от других сортов восходящей короной. Вырастает до 3 метров. Ягоды мелкие, почти черные;
  • ольхолистный, кустарник с несколькими стволами, достигающими 4 метров в высоту.Цветки белые, ягоды среднего размера, пурпурные;
  • Ламарка осенью имеет красивую окраску листьев, которые приобретают темно-красный или желтый оттенок. Ягоды темно-фиолетового цвета, очень сладкие и сочные, созревают в августе. Растение может достигать 18 метров в высоту, но в климате Канады не вырастает выше 5 метров;
  • балерина дает стручки темно-красного цвета, которые постепенно приобретают черный оттенок. Он вырастает до 6 метров и имеет листья бронзового цвета, которые постепенно приобретают зеленый оттенок.

Полезные свойства

Ирга очень богата полезными микроэлементами и витаминами. В 100 граммах ягод содержится 40 г аскорбиновой кислоты. Ягоды содержат пектин, флавонолы, сахар, органические кислоты, фитостерины и пищевые волокна. Кора и листья богаты стеариновыми кислотами и дубильными веществами. Для человеческого организма ирга имеет большое значение благодаря своим многочисленным свойствам:

  • противовоспалительное
  • бактерицидное
  • тонизирующее
  • укрепляющее
  • кардиотоническое
  • вяжущее
  • ранозаживляющее

гипотензивное

гипотензивное

ягод заметно снижается артериальное давление, стенки сосудов становятся более эластичными и прочными.Ирга хорошо влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

Ирга также полезна как профилактическое средство против:

  • варикозного расширения вен
  • инфаркта миокарда
  • атеросклероза
  • авитаминоза
  • язвы желудка
  • тромбоза
  • горла

    раковых заболеваний кишечника

  • раковых заболеваний кишечника
  • диарея

Полезные свойства ягоды ирги

Продукты, содержащие ягоду, способствуют заживлению гнойных ран.Ирга — мощный антиоксидант, очищающий организм от радионуклидов и токсинов. При постоянном употреблении ягод в пищу снижается холестерин, улучшается аппетит, работа ЖКТ. Рибофлавин, содержащийся в ирге, улучшает зрение и обмен веществ.

По мнению врачей, пожилым людям полезно употреблять иргу. Витамин P защищает организм от многих болезней, характерных для пожилого возраста, начиная с 60 лет.

Для похудения очень эффективны ягоды. Калорийность всего 45 ккал на 100 г.Они хорошо утоляют голод, а смешанные со смородиновым соком ирги при правильном употреблении позволяют за неделю избавиться от 4 кг.

Противопоказания

Как и любой растительный продукт, ирга имеет некоторые противопоказания. Не используйте его при:

  • склонности к гипотонии
  • предрасположенности организма к аллергии
  • индивидуальной непереносимости

Ирга — рецепты

Ирга прекрасно подходит для приготовления пищи благодаря своему вкусу и сладости.Из ягод делают разные джемы, а также зефир, мармелад и соки. Ягодное пюре популярно использовать для выпечки десертов. Ягоды и сироп отлично сочетаются с мороженым, отлично подходят для приготовления соусов к блюдам. Большой популярностью пользуются ликеры и вина из ягод, обладающие пикантным и особенным вкусом.

Отвары и чай

В народной медицине широко используются плоды, цветы, листья и кора ягоды ирги. Люди готовят чай и отвары, которые помогают восстановить в организме необходимый уровень микроэлементов, укрепляют иммунитет и здоровье.

Цветочную настойку принято готовить на основе водки. Если у вас непереносимость этого напитка, можно использовать чистую воду. На 3 столовых ложки сухоцветов вам понадобится 2 стакана жидкости. Цветы следует настоять на водке 3 дня, а затем процедить. Если вы готовите настойку на воде, укутайте емкость, заварите и профильтруйте. Пить по 1 столовой ложке за 20 минут до еды 3 раза в день.

Ягодный сок хорошо пить в свежем виде, можно разбавить его водой или консервировать.Готовить очень просто:

  • сушеные ягоды ирги промытые и протертые пестиком;
  • выдавить из пюре сок с помощью соковыжималки или вручную с помощью марли;
  • разбавить соком смородины или вишни, поставить на огонь и нагревать, не доводя до кипения. Раскатайте сок по банкам горячим.

Сок пить перед едой, 50-100 мл. Сок более кислых ягод разбавляется из-за сильной сладости ирги.

Еще рецепты из ягод ирги

Получается вкусный настой из ягод ирги, с красивым темно-синим оттенком.Готовится с водкой по рецепту:

  • измельчить пестиком плоды в картофельном пюре, наполнить стеклянную банку до ¾ и залить водкой так, чтобы от горлышка оставалось 4 см;
  • оставить настаиваться 3 дня в прохладном темном месте;
  • Настойку процедить, удалив оставшиеся ягоды.

Хранить напиток в холоде и принимать трижды в день перед едой по 1 столовой ложке.

Чай готовят из свежих и сухих листьев, обливая их кипятком.Настаивать 20 минут и пить полную ложку меда. Прекрасен также чай из цветов ирги. Этот чай хорошо пить вечером. Он успокаивает и способствует здоровому сну.

Отвар коры хорош для наружного и внутреннего применения. Отварные компрессы способствуют заживлению ран и ожогов. Можно сделать самому:

  • с помощью кофемолки измельчить кору;
  • 2 столовые ложки залить 2 стаканами кипятка;
  • варить на слабом огне 20 минут, охладить и процедить;
  • залить стаканом кипяченой прохладной воды.

Помогло бы пить отвар 3-5 раз в день по полстакана. Для наружного применения нельзя разбавлять отвар водой.

Хранение

Плоды очень долго сохраняют свои полезные свойства и вкус, так что иргу можно запасать на зиму. Хранить ягоды ирги нужно при комнатной температуре до 3 суток.

Сушку ирги следует производить в теплом помещении с хорошей вентиляцией. Плоды следует выложить на сетку. Затем можно воспользоваться специальными сушилками или духовкой, регулярно помешивая ягоды.Температура не должна превышать 60 градусов.

Замороженные ягоды после разморозки становятся еще слаще и не теряют форму. Ирга замораживается без добавления сиропа и сахара. Важно тщательно перебрать плоды, вымыть и высушить на полотенце. Ягоды рассыпают одним слоем на противне или картонном противне, помещают в морозильную камеру. В результате вы можете хранить замороженные фрукты в плотно завязанных пакетах.

Как правильно сажать и выращивать ягоду ирги

Ирга — неприхотливое растение, выдерживающее температуру до 40-50 градусов ниже нуля.В период цветения растение выдерживает весенние заморозки до -7 градусов. Доживает иногда до 70 лет и по праву считается долгожителем. С годами куст превращается в дерево.

Иргу можно сажать где угодно, при этом она хорошо растет как на солнце, так и в тени, не боится засухи и ветра. Растение приживается в любой почве, кроме заболоченных участков. Урожайность и здоровье ирги зависят от плодородия почвы. Посадка проводится в следующей последовательности:

  • очистить место от сорняков и перекопать;
  • выкопать яму, перемешать из нее землю с компостом и песком в соотношении 3: 1: 1;
  • насыпать на дно ямы перегной, фосфорные и калийные удобрения;
  • посыпать саженец смесью земли, песка и компоста, обильно полить водой;
  • Когда влага полностью впитается, насыпьте землю и выровняйте яму до поверхности.Сверху мульчируйте почву;
  • Обрежьте саженец так, чтобы на каждом побеге было не более 4 бутонов.

Саженцы для посадки должны быть возрастом 1-2 года. Если вы сажаете несколько кустов, желательно делать это в шахматном порядке; расстояние между саженцами должно быть не менее 1,5 метра.

Советы по уходу

Кустарник неприхотлив и не требует особого внимания, но на ирге, безусловно, стоит потратить немного времени. Растение отблагодарит вас за хороший урожай и здоровый рост.

Необходимо:

  • Поливать иргу регулярно, но в разумных количествах. Корневая система ирги очень развита. Поэтому следует уделить особое внимание поливу в засуху;
  • вода с распылителем, одновременно очищая листья от пыли;
  • обрезать по мере необходимости для визуальной привлекательности;
  • выполнить прополку

Через 5 лет жизни растение удобрять, раз в год перекапывая приствольный круг удобрениями.

Кормовая смесь

  • ведро перегноя
  • 200 г калийных удобрений без хлора
  • 300 г суперфосфата

Подкармливать растение жидкими органическими веществами весной и до середины лета — подходящим куриным пометом , который разводится в воде в соотношении от 1 до 10.На один куст требуется 5 литров такого раствора.

Хорошо бы подкармливать куст жидкими удобрениями вечером, предварительно полив растение. После сухой подкормки перекопкой необходимо полить куст.

Вот видео о том, как собирать лучшие ягоды ирги:

Реакция растений на увеличение концентрации CO 2 в атмосфере в десятилетнем масштабе: сравнение двух методов отбора проб устьичной проводимости

  • Ainsworth EA, Leakey ADB, Ort DR, Long SP (2008 г. ) Понимая факты: несоответствия и взаимозависимость между полевыми, камерными и модельными исследованиями повышенного воздействия [CO 2 ] на урожайность и продовольственное снабжение.Новый Фитол. 179 (1): 5–9. https://doi.org/10.1111/j.1469-8137.2008.02500.x

    CAS
    Статья
    PubMed

    Google Scholar

  • Ainsworth EA, Long SP (2005) Что мы узнали за 15 лет использования CO в открытом воздухе 2 обогащение (FACE) Метааналитический обзор реакции фотосинтеза, свойств растительного покрова и продукции растений на повышение CO 2 . Новый Фитол. 165 (2): 351–372. https://doi.org/10.1111/j.1469-8137.2004.01224.x

    Артикул
    PubMed

    Google Scholar

  • Эйнсворт Э.А., Роджерс А. (2007) Реакция фотосинтеза и устьичной проводимости на повышение CO 2 : механизмы и взаимодействия с окружающей средой. Среда растительной клетки 30 (3): 258–270

    CAS
    Статья

    Google Scholar

  • Баккер JC (1991) Проводимость листьев четырех овощных культур в теплице в зависимости от влажности воздуха.Agric для Meteorol 55 (1): 23–36. https://doi.org/10.1016/0168-1923(91)

    -Q

    Артикул

    Google Scholar

  • Bernacchi CJ, Calfapietra C, Davey PA, Wittig VE, Scarascia-Mugnozza GE, Raines CA, Long SP (2003) Фотосинтез и реакция устьичной проводимости тополей на свободный CO 2 обогащение (PopFACE) во время первый цикл роста и сразу после этого поросль. Новый Фитол. 159 (3): 609–621. https: // doi.org / 10.1046 / j.1469-8137.2003.00850.x

    CAS
    Статья

    Google Scholar

  • Бервейллер Д., Кежковски Д., Дамесин С. (2007) Межвидовая изменчивость фотосинтеза стволов среди древесных пород. Tree Physiol 27 (1): 53. https://doi.org/10.1093/treephys/27.1.53

    CAS
    Статья
    PubMed

    Google Scholar

  • Betts RA, Boucher O, Collins M, Cox PM, Falloon PD, Gedney N, Hemming DL, Huntingford C, Jones CD, Sexton DMH, Webb MJ (2007) Прогнозируемое увеличение континентального стока из-за реакции растений на увеличение углекислый газ.Nature 448 (7157): 1037–1041. https://doi.org/10.1038/nature06045

    CAS
    Статья
    PubMed

    Google Scholar

  • Бонан Г.Б., Уильямс М., Фишер Р.А., Олесон К.В. (2014) Моделирование устьичной проводимости в земной системе: увязка эффективности использования воды листьями и переноса воды вдоль континуума почва – растение – атмосфера. Geosci Model Dev 7 (5): 2193–2222. https://doi.org/10.5194/gmd-7-2193-2014

    Артикул

    Google Scholar

  • Brodribb TJ, McAdam SAM (2017) Эволюция устьичной регуляции содержания воды в растениях.Физиология растений 174 (2): 639–649. https://doi.org/10.1104/pp.17.00078

    CAS
    Статья
    PubMed
    PubMed Central

    Google Scholar

  • Chung H, Zak DR, Reich PB, Ellsworth DS (2007) Видовое богатство растений, повышенный уровень CO 2 и атмосферное осаждение азота изменяют состав и функцию почвенного микробного сообщества. Биол глобальных изменений 13 (5): 980–989. https://doi.org/10.1111/j.1365-2486.2007.01313.x

    Артикул

    Google Scholar

  • Cregger MA, McDowell NG, Pangle RE, Pockman WT, Classen AT (2014) Влияние изменения количества осадков на круговорот азота в полузасушливой экосистеме.Funct Ecol 28 (6): 1534–1544. https://doi.org/10.1111/1365-2435.12282

    Артикул

    Google Scholar

  • Curtis PS, Wang X (1998) Метаанализ воздействия повышенного CO 2 на массу, форму и физиологию древесных растений. Oecologia 113 (3): 299–313. https://doi.org/10.1007/s004420050381

    Артикул
    PubMed

    Google Scholar

  • Dang Q-L, Margolis HA, Coyea MR, Sy M, Collatz GJ (1997) Регулирование газообмена на уровне ветвей бореальных деревьев: роль водного потенциала побегов и разницы давления пара.Tree Physiol 17 (8–9): 521–535. https://doi.org/10.1093/treephys/17.8-9.521

    CAS
    Статья
    PubMed

    Google Scholar

  • de Boer HJ, Lammertsma EI, Wagner-Cremer F, Dilcher DL, Wassen MJ, Dekker SC (2011) Климатическое воздействие из-за оптимизации максимальной проводимости листьев в субтропической растительности при повышении CO 2 . Proc Natl Acad Sci 108 (10): 4041–4046. https://doi.org/10.1073/pnas.1100555108

    Артикул
    PubMed

    Google Scholar

  • Devices D (2005) Порометр листовой — руководство оператора, 9 изд.Пуллман, США

    Google Scholar

  • Domingues TF, Meir P, Feldpausch TR, Saiz G, Veenendaal EM, Schrodt F, Bird M, Djagbletey G, Hien F, Compaore H, Diallo A, Grace J, Lloyd JON (2010) Совместное ограничение фотосинтеза емкость по азоту и фосфору в лесных массивах Западной Африки. Среда растительной клетки 33 (6): 959–980. https://doi.org/10.1111/j.1365-3040.2010.02119.x

    CAS
    Статья
    PubMed

    Google Scholar

  • Faria T, Wilkins D, Besford RT, Vaz M, Pereira JS, Chaves MM (1996) Рост при повышенном CO 2 приводит к подавлению фотосинтеза и измененной реакции Quercus suber L. на высокую температуру.саженцы. J Exp Bot 47 (11): 1755–1761. 10.1093 / jxb / 47.11.1755

    CAS
    Статья

    Google Scholar

  • Franco A, Lüttge U (2002) Полуденная депрессия в деревьях саванны: скоординированные корректировки фотохимической эффективности, фотодыхания, ассимиляции CO 2 и эффективности использования воды. Oecologia 131 (3): 356–365. https://doi.org/10.1007/s00442-002-0903-y

    CAS
    Статья
    PubMed

    Google Scholar

  • Franks PJ, Beerling DJ (2009) Максимальная проводимость листа, вызванная CO 2 , влияет на размер и плотность устьиц в течение геологического времени.Proc Natl Acad Sci 106 (25): 10343–10347. https://doi.org/10.1073/pnas.0

    9106

    Артикул
    PubMed

    Google Scholar

  • Гилл Р.А., Полли Х.В., Джонсон Х.Б., Андерсон Л.Дж., Махерали Х., Джексон Р.Б. (2002) Нелинейные реакции пастбищ на прошлый и будущий атмосферный CO 2 . Nature 417 (6886): 279–282

    CAS
    Статья

    Google Scholar

  • Горниш Э.С., Тилианакис Дж.М. (2013) Изменения в сообществах в условиях изменения климата: механизмы на разных уровнях.Am J Bot 100 (7): 1422–1434. https://doi.org/10.3732/ajb.1300046

    Артикул
    PubMed

    Google Scholar

  • Грант О.М., Тронина Ł, Джонс Х.Г., Чавес М.М. (2007) Изучение переменных тепловизионных изображений для обнаружения стрессовых реакций в виноградной лозе при различных режимах орошения. J Exp Bot 58 (4): 815–825. https://doi.org/10.1093/jxb/erl153

    CAS
    Статья
    PubMed

    Google Scholar

  • Griffin JJ, Ranney TG, Pharr DM (2004) Жара и засуха влияют на фотосинтез, водные отношения и растворимые углеводы двух экотипов красной почки (Cercis canadensis).J Am Soc Hort Sci 129 (4): 497–502. 10.21273 / JASHS.129.4.0497

    CAS
    Статья

    Google Scholar

  • Hammer PA, Hopper DA (1997) Экспериментальный дизайн. В: Langhans RW, Tibbitts TW (eds) Справочник по камере для выращивания растений. Университет штата Айова, Эймс, стр. 177–187

    Google Scholar

  • Хаворт М., Эллиот-Кингстон С., МакЭлвейн Дж. (2013) Координация физиологических и морфологических реакций устьиц на повышенный [CO 2 ] у сосудистых растений.Oecologia 171 (1): 71–82. https://doi.org/10.1007/s00442-012-2406-9

    Артикул
    PubMed

    Google Scholar

  • Huntington TG (2008) CO 2 -индуцированное подавление транспирации не может объяснить увеличение стока. HyPr 22 (2): 311–314. https://doi.org/10.1002/hyp.6925

    Артикул

    Google Scholar

  • IPCC (2014) Изменение климата 2014: воздействия, адаптация и уязвимость.Часть А: глобальные и отраслевые аспекты. вклад рабочей группы II в Пятый оценочный доклад межправительственной группы экспертов по изменению климата В: Field, C.B., V.R. Баррос, Д.Дж. Доккен, К.Дж. Мах, доктор медицины Мастрандреа, Т. Билир, М. Чаттерджи, К.Л. Эби, Ю. Эстрада, Р. Генова, Б. Гирма, Э.С. Кисель, А. Леви, С. Маккракен, П.Р. Мастрандреа и Л.Л. Уайт (ред.) Cambridge University Press, Cambridge

  • Ясечко С., Шарп З.Д., Гибсон Дж. Дж., Биркс С.Дж., Йи Й., Фосетт П.Дж. (2013) В наземных потоках воды преобладают испарение.Nature 496 (7445): 347–350. https://doi.org/10.1038/nature11983

    CAS
    Статья
    PubMed

    Google Scholar

  • Jones HG (1999) Использование термографии для количественных исследований пространственных и временных изменений устьичной проводимости по поверхности листьев. Среда растительной клетки 22 (9): 1043–1055. https://doi.org/10.1046/j.1365-3040.1999.00468.x

    Артикул

    Google Scholar

  • Кил ​​С.Г., Пепин С., Лойзингер С., Кёрнер С. (2006) Устьичная проводимость у зрелых лиственных лесных деревьев, подверженных повышенному воздействию CO 2 .Деревья 21 (2): 151–159. https://doi.org/10.1007/s00468-006-0106-y

    Артикул

    Google Scholar

  • Koch GW, Sillett SC, Jennings GM, Davis SD (2004) Пределы высоты дерева. Природа 428: 851–854. https://doi.org/10.1038/nature02417

    CAS
    Статья
    PubMed

    Google Scholar

  • Konrad W, Roth-Nebelsick A, Grein M (2008) Моделирование реакции устьичной плотности на атмосферный CO 2 .J Theor Biol 253 (4): 638–658. https://doi.org/10.1016/j.jtbi.2008.03.032

    CAS
    Статья
    PubMed

    Google Scholar

  • Косуги Ю., Мацуо Н. (2006) Сезонные колебания и температурная зависимость параметров газообмена листьев совместно встречающихся вечнозеленых и лиственных деревьев в широколиственном лесу умеренного пояса. Tree Physiol 26 (9): 1173–1184

    Статья

    Google Scholar

  • Lammertsma EI, Boer HJd, Dekker SC, Dilcher DL, Lotter AF, Wagner-Cremer F (2011) Global CO 2 Рост приводит к снижению максимальной устьичной проводимости у растительности Флориды.Proc Natl Acad Sci 108 (10): 4035–4040. https://doi.org/10.1073/pnas.1100371108

    Артикул
    PubMed

    Google Scholar

  • Лонг С.П., Эйнсворт Э.А., Роджерс А., Орт Д.Р. (2004) Повышение концентрации углекислого газа в атмосфере: растения СМОТРЕТЬ в будущее. Анну Рев Плант Биол 55: 591–628. https://doi.org/10.1146/annurev.arplant.55.031903.141610

    CAS
    Статья
    PubMed

    Google Scholar

  • Лонг С.П., Фарадж П.К., Гарсия Р.Л. (1996) Измерение фотосинтетического СО для листьев и растительного покрова 2 обмен в полевых условиях1.J Exp Bot 47 (11): 1629–1642. https://doi.org/10.1093/jxb/47.11.1629

    CAS
    Статья

    Google Scholar

  • Lüttge U, Stimmel KH, Smith JAC, Griffiths H (1986) Сравнительная экофизиология бромелиев CAM и C3. II. Полевые измерения газообмена CAM-бромелий во влажных тропиках. Среда растительной клетки 9 (5): 377–383. 10.1111 / j.1365–3040.1986.tb01751.x

    Артикул

    Google Scholar

  • Maes WH, Baert A, Huete AR, Minchin PEH, Snelgar WP, Steppe K (2016) Новый метод мокрого эталонного целевого объекта для непрерывной инфракрасной термографии растительности.Agric для Meteorol 226: 119–131. https://doi.org/10.1016/j.agrformet.2016.05.021

    Артикул

    Google Scholar

  • Махерали Х., Рид С.Д., Полли Х.В., Джонсон Х.Б., Джексон Р.Б. (2002) Акклимация устьиц от субсфермы до повышенного градиента CO2 на пастбищах C3 / C4. Среда растительной клетки 25 (4): 557–566. https://doi.org/10.1046/j.1365-3040.2002.00832.x

    CAS
    Статья

    Google Scholar

  • Макино А., Мэй Т. (1999) Фотосинтез и рост растений при повышенных уровнях CO 2 .Физиология растительных клеток 40 (10): 999–1006. https://doi.org/10.1093/oxfordjournals.pcp.a029493

    CAS
    Статья

    Google Scholar

  • McElwain J, Steinthorsdottir M (2017) Палеоэкология, плоидность, палеоатмосфера и биология развития: обзор ископаемых устьиц. Plant Physiol. https://doi.org/10.1104/pp.17.00204

    Артикул
    PubMed
    PubMed Central

    Google Scholar

  • Medlyn BE, Barton CVM, Broadmeadow MSJ, Ceulemans R, De Angelis P, Forstreuter M, Freeman M, Jackson SB, Kellomäki S, Laitat E, Rey A, Roberntz P, Sigurdsson BD, Strassemeyer J, Wang K, Кертис П.С., Джарвис П.Г. (2001) Устьевая проводимость лесных видов после длительного воздействия повышенных концентраций CO 2 : синтез.Новый Фитол. 149 (2): 247–264. https://doi.org/10.1046/j.1469-8137.2001.00028.x

    Артикул

    Google Scholar

  • Medlyn BE, Duursma RA, Eamus D, Ellsworth DS, Prentice IC, Barton CVM, Crous KY, De Angelis P, Freeman M, Wingate L (2011) Согласование оптимального и эмпирического подходов к моделированию устьичной проводимости. Биол глобальных изменений 17 (6): 2134–2144. https://doi.org/10.1111/j.1365-2486.2010.02375.x

    Артикул

    Google Scholar

  • Midgley GF, Veste M, don Willert DJ, Davis GW, Steinberg M, Powrie LW (1997) Сравнительные полевые характеристики трех различных газообменных систем, том 27.

    Артикул

    Google Scholar

  • Murray M, Soh WK, Yiotis C, Batke S, Parnell AC, Spicer RA, Lawson T, Caballero R, Wright IJ, Purcell C, McElwain JC (2019) Сходимость по максимальной устьичной проводимости древесных покрытосеменных c3 c3 в естественных условиях. экосистемы в биоклиматических зонах. Границы науки о растениях 10 (558). 10.3389 / fpls.2019.00558

  • Nijs I, Ferris R, Blum H, Hendrey G, Impens I (1997) Стоматологическая регуляция в изменяющемся климате: полевое исследование с использованием повышения температуры свободного воздуха (FATI) и CO 2 Обогащение (FACE).Среда растительной клетки 20 (8): 1041–1050. https://doi.org/10.1111/j.1365-3040.1997.tb00680.x

    Артикул

    Google Scholar

  • Патре У., Синха А.К., Ширке П.А., Сане П.В. (1998) Факторы, определяющие полуденную депрессию фотосинтеза у деревьев в условиях муссонного климата. Деревья 12 (8): 472–481. https://doi.org/10.1007/s004680050177

    Артикул

    Google Scholar

  • Pepin S, Körner C (2002) Web-FACE: новая система обогащения CO 2 на открытом воздухе для высоких деревьев в спелых лесах.Oecologia 133 (1): 1–9. https://doi.org/10.1007/s00442-002-1008-3

    Артикул
    PubMed

    Google Scholar

  • Poorter H, Fiorani F, Pieruschka R, Wojciechowski T, van der Putten WH, Kleyer M, Schurr U, Postma J (2016) Побалованы внутри, приставали снаружи? Различия и сходство между растениями, выращиваемыми в контролируемых условиях и в поле. Новый Фитол. 212 (4): 838–855. https://doi.org/10.1111/nph.14243

    CAS
    Статья
    PubMed

    Google Scholar

  • Портер А.С., Джеральд К.Э., МакЭлвейн Дж. К., Йотис С., Эллиот-Кингстон С. (2015) Насколько хорошо вы знаете свои камеры роста? Тестирование камерного эффекта по признакам растений.Растительные методы 11:44. https://doi.org/10.1186/s13007-015-0088-0

    CAS
    Статья
    PubMed
    PubMed Central

    Google Scholar

  • PP-Systems (2007) Портативный фотосинтезатор TPS-2. 2.01 edn., Hitchin, UK

  • Purcell C, Batke SP, Yiotis C, Caballero R, Soh WK, Murray M, McElwain JC (2018) Повышение устьичной проводимости в ответ на повышение концентрации CO в атмосфере 2 . Энн Бот pp mcx208-mcx208.10.1093 / aob / mcx208

  • R Developing Core Team (2017) R: язык и среда для статистических вычислений 3.1.2 edn. Фонд R для статистических вычислений, Фонд R для статистических вычислений, Вена, Австрия. URL https://www.R-project.org/.

  • Рамирес Д.А., Валладарес Ф., Бласко А., Беллот Дж. (2006) Оценка транспирации в кочковидной траве Stipa tenacissima L .: решающая роль взаимодействия между морфологией и физиологией. Acta Oecol 30 (3): 386–398.10.1016 / j.actao.2006.06.006

    Статья

    Google Scholar

  • Ресслер П.Г., Монсон Р.К. (1985) Полуденная депрессия в сетевом фотосинтезе и устьичной проводимости у юкки глауки. относительный вклад температуры листа и разности концентраций водяного пара между листьями и воздухом. Oecologia 67 (3): 380–387. 10.1007 / BF00384944

    Артикул

    Google Scholar

  • Rowland L, Lobo-do-Vale RL, Christoffersen BO, Melém EA, Kruijt B, Vasconcelos SS, Domingues T, Binks OJ, Oliveira AAR, Metcalfe D, da Costa ACL, Mencuccini M, Meir P (2015) После более чем десятилетнего дефицита влаги в почве деревья тропических лесов сохраняют фотосинтетическую способность, несмотря на повышенное дыхание листьев.Биол глобальных изменений 21 (12): 4662–4672. https://doi.org/10.1111/gcb.13035

    Артикул

    Google Scholar

  • Ruiz-Vera UM, De Souza AP, Long SP, Ort DR (2017) Роль силы поглощения и доступности азота в понижающем регулировании фотосинтетической способности у выращиваемых в полевых условиях Nicotiana tabacum L. при повышенном CO (2) концентрация. Границы науки о растениях 8: 998. 10.3389 / fpls.2017.00998

  • Saxe H, Ellsworth DS, Heath J (1998) Дерево и лес, функционирующие в атмосфере, обогащенной CO 2 .Новый Фитол. 139 (3): 395–436. https://doi.org/10.1046/j.1469-8137.1998.00221.x

    Артикул

    Google Scholar

  • Schaz U, Düll B, Reinbothe C, Beck E (2014) Влияние размера корневого ложа на реакцию табака на повышенный CO (2), опосредованное цитокининами. AoB Plants 6: plu010. 10.1093 / aobpla / plu010

  • Шлезингер В., Ясечко С. (2014) Транспирация в глобальном круговороте воды. Agri and Forest Meteor 189–190: 115–117

    Статья

    Google Scholar

  • Ститт М., Крапп А. (1999) Взаимодействие между повышенным содержанием углекислого газа и азотным питанием: физиологический и молекулярный фон.Среда растительной клетки 22 (6): 583–621. https://doi.org/10.1046/j.1365-3040.1999.00386.x

    CAS
    Статья

    Google Scholar

  • Туччи М., Эрисманн Н., Мачадо Е., Рибейро Р. (2010) Суточные и сезонные колебания фотосинтеза персиковых пальм, выращиваемых в субтропических условиях. Photosynthetica 48 (3): 421–429

    CAS
    Статья

    Google Scholar

  • Woodward FI (1987) Стоматологические числа чувствительны к увеличению CO 2 по сравнению с доиндустриальными уровнями.Nature 327 (6123): 617–618. https://doi.org/10.1038/327617a0

    Артикул

    Google Scholar

  • Woodward FI, Kelly CK (1995) Влияние концентрации CO 2 на плотность устьиц. Новый Фитол 131 (3): 311–327. https://doi.org/10.1111/j.1469-8137.1995.tb03067.x

    Артикул

    Google Scholar

  • Xu Z, Jiang Y, Jia B, Zhou G (2016) Реакция устьиц на повышенный уровень CO (2) и ее зависимость от факторов окружающей среды.Front Plant Sci 7: 657. https://doi.org/10.3389/fpls.2016.00657

    Артикул
    PubMed
    PubMed Central

    Google Scholar

  • Yiotis C, Gerald CE, McElwain JC (2017) Различия в фотосинтетической пластичности папоротников и гинкго, выращенных в экспериментально контролируемой атмосфере с низким [O 2 ]: [CO 2 ], могут объяснить их противоположную экологическую судьбу в разных условиях. граница триасово-юрского массового вымирания. Энн Бот 119 (8): 1385–1395.https://doi.org/10.1093/aob/mcx018

    CAS
    Статья
    PubMed
    PubMed Central

    Google Scholar

  • Измерения обмена CO₂ на всем заводе для неразрушающей оценки роста на JSTOR

    Abstract

    Полузамкнутая система измерения чистого обмена CO2 с компьютерным управлением, использующая инфракрасный газоанализатор и контроллеры массового расхода для закачки чистого CO2 с заданными скоростями, была разработана для измерения чистого обмена CO2 на предприятии и чистого прироста углерода в контролируемой среде (т.е. CO2, свет и температура). Данные для растений томата (Lycoperscicon esculentum cv Campbell 19 VF) и розы (Rosa hybrida cv Samantha), выращенных в течение 4 и 17 дней, соответственно, ясно показывают, что чистый прирост углерода, измеренный и вычисленный с помощью неразрушающего анализа CO2, равнялся определенному увеличению содержания углерода. химическим анализом после уничтожения опытных растений. Анализ увеличения C на основе обмена CO2 позволяет оценить производство биомассы и рост отдельной популяции растений в различных условиях освещения и CO2 без физического обращения с тестируемыми растениями.

    Journal Information

    Международный журнал «Физиология растений», основанный в 1926 году, посвящен физиологии, биохимии, клеточной и молекулярной биологии, генетике, биофизике и экологической биологии растений. Физиология растений — один из старейших и наиболее уважаемых журналов по науке о растениях.

    Информация об издателе

    Oxford University Press — это отделение Оксфордского университета. Издание во всем мире способствует достижению цели университета в области исследований, стипендий и образования.OUP — крупнейшая в мире университетская пресса с самым широким глобальным присутствием. В настоящее время он издает более 6000 новых публикаций в год, имеет офисы примерно в пятидесяти странах и насчитывает более 5500 сотрудников по всему миру. Он стал известен миллионам людей благодаря разнообразной издательской программе, которая включает научные работы по всем академическим дисциплинам, библии, музыку, школьные и университетские учебники, книги по бизнесу, словари и справочники, а также академические журналы.

    Ирга — посадка и уход в открытом грунте.Выращивание ирги, обрезка, способы разведения. Описание, виды. Фото

    Ирга, или коринка (Амеланчиер) — листопадный ягодный кустарник или небольшое деревце, принадлежит к семейству Розовых и к семейству Яблоневых. В естественной среде обитает более двух десятков различных видов, большинство из которых обитает в Северном полушарии.

    Ирга может расти на различных участках — каменистом, лесном, луговом. Его ягоды обладают приятным вкусом и ценным составом, а само растение высоко декоративно в любое время года.Весной культура привлекает внимание своей необычной окраской, многочисленными распускающимися листьями с приятным опушением. Вскоре начинается волшебное преображение — куст покрывается кистевидными соцветиями из большого количества ароматных цветков розового и белого оттенков. В период плодоношения ягоды — «яблоки» постепенно набирают спелость и играют палитрой кремовых, розовых, пурпурных, фиолетовых цветов. С приходом осенних холодов листья ирги снова заигрывают цветовыми оттенками, переливаясь желтыми, оранжевыми, красными и пурпурными цветами.

    Описание растения ирга

    Ирга — растение-долгожитель, которое может расти в течение 60-70 лет. У него много преимуществ — плоды очень быстро созревают и обладают полезными и лечебными свойствами. Ягоды содержат кладезь веществ, необходимых для укрепления здоровья. Маленькое деревце не боится засухи и морозов, это лучший медонос среди многих растений, не требует большого опыта в выращивании и уходе. Единственное, что садоводы считают отрицательным качеством ирги, — это большое количество корневых побегов, которые быстро и в большом количестве разрастаются.

    Самыми популярными и востребованными видами ирги у садоводов являются Ольхолистная, Ламарка, Обыкновенная, Колосистая, Канадская.

    Посадка ирги в открытый грунт

    Когда сажать

    Высаживать саженцы ирги можно ранней весной или осенью, но опытные садоводы рекомендуют проводить эту процедуру в осенний период.

    Участок должен быть открытым, с достаточным количеством солнечного света и тепла. При недостаточном освещении культура потратит энергию не на обильное плодоношение, а на поиск источника света, побеги начнут вытягиваться.Также очень важно, чтобы грунтовые воды не выходили близко к поверхности земли. Такое «соседство» нанесет вред корневой системе ирги.

    Почва на выбранном участке может быть любой кислотности, а по составу лучше всего подходит плодородная суглинистая или песчаная. Чем питательнее почва на садовом участке, тем меньше будет образовываться корневая поросль и тем обильнее будет урожай ягод.

    Подготовка площадки

    Подготовительные работы рекомендуется начинать в весенние месяцы.Сначала необходимо тщательно очистить землю от сорняков и различных частей растений, а затем перекопать ее примерно на 10-15 см на глубину. Незадолго до посадки в почву следует внести удобрения, содержащие калий и фосфор. На каждый квадратный метр понадобится около 40 г подкормки.

    Подбор саженцев

    Выбирая саженцы, важно помнить, что для посадки подходят только молодые растения в возрасте одного-двух лет.

    Как правильно посадить

    Для начала нужно подготовить посадочную яму.Его глубина и ширина около 60 см. Почву (три части) из лунки смешивают с перепревшим компостом и речным песком (по одной части). На дно ямы насыпается питательная смесь фосфата (400 г), калия (150 г) и перегноя (1-2 больших ведра), тщательно перемешивается, затем из ямы насыпается подготовленный грунт с насыпью и насыпью. На него ставят рассаду. После того, как корень молодого деревца будет размещен и разложен по поверхности, вы можете засыпать всю яму землей. Немного утрамбовав почву, важно, чтобы корневая шейка оставалась на уровне земли; не рекомендуется его углублять.

    Первый полив проводят сразу после посадки. На каждое растение потребуется около 10 литров воды. Нужно дождаться, пока вся вода впитается, земля немного осядет, а затем добавить в лунку еще немного почвенной смеси. Приствольный круг засыпают перегноем или торфяной мульчей, после чего проводят первую обрезку. Длина каждого побега после «обрезки» не должна превышать 15 см.

    Уход за иргой

    Минимальный уход за иргой — еще одно преимущество растения перед другими садовыми культурами.Она и сама умеет хорошо себя чувствовать, но при любом уходе непременно отблагодарит ее завораживающей красотой и многочисленным урожаем качественных и полезных ягод.

    Полив

    Корневая часть ирги уходит глубоко в землю на глубину до трех метров. Это позволяет кусту обеспечивать себя достаточным количеством влаги. К тому же культура достаточно устойчива к сухой погоде. Поливать ягодные насаждения рекомендуется только в особо жаркие летние дни.Процедуру лучше всего проводить с помощью специальной распыляющей лейки на шланге. Благоприятное время для водных процедур — вторая половина дня (после 16-17 часов). Полив проводят не только в приствольном круге, но и на кроне, чтобы смыть пыль с листовой массы.

    Грунт

    За почвой лучше ухаживать после ее увлажнения. Все сорняки необходимо удалять на начальной стадии появления, а почву вокруг куста необходимо регулярно рыхлить.

    Подкормка и удобрения

    Подкормки потребуются растениям только через 3-4 года после посадки. В весенне-летний сезон рекомендуется применять жидкие органические удобрения в виде настоя на птичьем помете. На каждый куст необходимо около пяти литров удобрений, которые необходимо внести во влажную почву после захода солнца. В приствольный круг насыпают сухую подкормку и заливают водой.

    Перенос

    Ирга в возрасте 5-6 лет отрицательно относится к трансплантату.Из-за того, что корни глубоко погружены в землю, этот процесс считается довольно трудоемким и применяется только в случае крайней необходимости. Растение придется вынимать из почвы вместе с земляным комом диаметром около 1,2 м и глубиной около 70 см. После посадки на новом месте дерево поливают и мульчируют.

    Обрезка

    Обрезка ирги в санитарных целях или для прореживания следует проводить только тогда, когда в этом есть острая необходимость. Например, у высокорослых сортов нет смысла обрезать побеги, ведь это можно делать только в молодом возрасте ирги.В последующие годы будет сложно преодолевать высоту даже стоя на лестнице. Первую «стрижку» можно начинать со второго года жизни саженца. Благоприятное время для этого — начало марта. Рекомендуется регулярно удалять корневые побеги.

    Места срезов на взрослых побегах необходимо обработать лаковой краской.

    Подготовка к зиме

    По окончании вегетации после сбора урожая нужно удалить все поврежденные, засохшие и толстые побеги, перекопать приусадебный участок и внести в почву удобрения.Кустарники не нуждаются в укрытии на зимние месяцы, так как прекрасно себя чувствуют даже в самые сильные морозы.

    Болезни и вредители

    Возможные болезни ирги — серая гниль, усыхание веток и филлостическая пятнистость. Меры по спасению — срочная обрезка и удаление больных частей растения, обработка бордоской жидкостью, медным купоросом и нормализация режима полива.

    Размножение ирги

    Семенное размножение

    Захоронение свежесобранных семян, извлеченных из спелых ягод 1.На 5-2 см вглубь почвы, обильно поливают, укрывают толстым слоем сухой листвы или сухой травы и оставляют до весны. Весной всходы прореживают и создают благоприятные условия для роста и полноценного развития. Уход за рассадой заключается в поливе, внесении азотсодержащих удобрений, рыхлении почвы и удалении сорняков.

    Размножение черенками

    Черенки ирги прививают весной на двухлетнюю рябину. Сделайте надрез (глубиной 3 см) примерно на 15 см выше корневой шейки.Место стыка привоя и подвоя заклеивают скотчем, а срез привоя промазывают садовым варом. Посадив подвой в ящик с песчано-торфяным субстратом, емкость выдерживают в тепличных условиях до желаемого результата.

    Размножение зелеными черенками

    Для этого способа размножения используются верхушечные черенки. Нарезают ботву длиной около пятнадцати сантиметров, оставляют 2-4 листа, помещают в сосуд со стимулятором роста на 10-12 часов, затем промывают и высаживают под углом 45 градусов в теплице или теплице.Он требует увлажнения за счет мелкой струи, вентиляции и постоянной температуры около 25 градусов по Цельсию. Корневая часть формируется через 3 недели. На постоянное место черенки высаживают только на следующий осенний сезон.

    Размножение отводками

    Отводки закапывают в теплые солнечные дни ранней весны, после перекопки и удобрения почвы под взрослое растение. Нижний побег закрепляют в пазу под втулку, верхний прижимают, поливают. Укоренение пройдет до осени, но есть возможность пересадить отводки на постоянное место весной.

    Размножение куста делением

    Куст, извлеченный из земли ранней весной, сначала удаляют с ненужных и поврежденных побегов, а затем разделяют на несколько частей вместе с корневищем. Деленки сразу высаживают в подготовленные ямки.

    Ирга — садоводство

    Известно более 20 видов ирги. В нашей стране растет ирга колосовидная, круглолистная, обильноцветущая, канадская.

    Все виды ирги представляют собой кусты высотой 3-5 м.Корневая система растения поверхностная, залегает на глубину 30-40 см. Листья цельные, круглые или овальные.

    Ирга цветет почти одновременно с черемухой — в конце апреля — первой половине мая. Цветки белые или кремовые, собраны в кисть, устойчивы к весенним заморозкам, самоплодородные, хорошие медоносы.

    После посадки потомством ирга начинает плодоносить на 2-3-м году жизни, а при размножении семенами — на 4-5-м. Плодоносит на прошлогодних приростах.Плоды мелкие, ягодообразные, шаровидные, овальные, плоскоокруглые, пурпурные, темно-синие или почти черные с голубоватым налетом. Созревают они в разное время, в середине июля или начале августа, поэтому едят их в несколько этапов.

    Ирга относительно теневынослива. Большинство его видов отличается высокой морозостойкостью и зимостойкостью. Их можно успешно выращивать практически на всей территории Нечерноземной зоны.

    Ирга нетребовательна к условиям выращивания, хорошо растет на почвах разного состава, кислотности и избыточного увлажнения.Устойчив к грибковым заболеваниям и насекомым-вредителям. Размножают иргу корневыми отпрысками, делением куста зелеными и корневыми черенками, прививкой на боярышник и посевом семян.

    Состав и калорийность

    Ягода ирги является источником биологически активных веществ. Они содержат 29 полифенольных соединений: антоцианы, фенольные кислоты, флавонолы, тритерпеноиды, каротиноиды, катехины, хлорофилл и токоферол. одна

    В 100 гр. Ирги содержат:

    • каротиноиды — лютеин, зеаксантин и бета-каротин.Их содержание выше в зеленых ягодах 2
    • флавоноидов … Снимает воспаление 34
    • урсоловая кислота … Снимает воспаление и предотвращает истощение мышц 5
    • витамин C … Его больше в ирга, чем в винограде. Это мощный антиоксидант 6
    • витамин В2 … Участвует в образовании клеток крови и обмене веществ.

    Калорийность ирги 45 ккал на 100 г.

    Подготовка ирги к посадке

    Иргу сажают как можно ближе к дачному домику, чтобы птицы меньше клевали ягоды.

    Подготовка почвы:

    1. Территория весной очищается от сорняков и до осени выдерживается под черным паром.
    2. Если участок изначально чистый, летом на него высаживают бобовые — они улучшают почву, делают ее более структурной, насыщают азотом.
    3. На глинистую почву обязательно вносить перегной — до 8 кг на кв.м, а речной песок — до 20 кг на кв.м.

    Использование ирги в дизайне сада

    Высокие кусты отлично подходят для создания живой изгороди, зонирования территории.А низкорослые виды станут фоном для цветника.

    Используя сразу несколько разновидностей, можно создать целую гамму цветов, от весны до осени. Помимо привычных желтых, зеленых и красных цветов, сад получит оранжевые, пурпурные, лиловые и малахитовые оттенки. Благодаря этому ирго удобно использовать для перекрытия некрасивых стен построек.

    Узкие грядки Миттлайдера

    Дж. Митлидер — ученый из США, разработчик универсального метода выращивания сельскохозяйственных культур.Что интересно, он эффективен в разных климатических и почвенных условиях.

    Достоинства метода Meatlider:

    1. Своеобразие почв не влияет на урожайность … Сейчас уже нельзя винить недостаток черноземов — узкие грядки засыпаны почвосмесью.
    2. Отсутствие зависимости урожая от климатических условий … Метод эффективен в разных регионах — сухое и прохладное лето. Овощи, выращиваемые на узких грядках, не боятся заморозков, утренней росы и т. Д.
    3. Площадь сайта сохранена. Узкие кровати занимают мало места, но очень производительны.
    4. Простота обслуживания. Достаточно пару раз в неделю ходить в сад.
    5. Большие урожаи. Они, как показывает опыт фермеров, намного выше, чем в обычном огороде.
    6. Экономия воды. Требуется на 40% меньше, чем при традиционном выращивании.

    Если в саду уже есть высокие грядки, их без проблем можно превратить в митлидерные грядки.Над ними легко соорудить теплицу из пленки.

    Ширина грядки Meatlider всего 45 см, а длина любая. Расстояние между соседними кроватями 90 см. Экспериментальным путем ученый установил, что на таких грядках овощи максимально комфортны.

    Как оборудовать грядки Meatlider:

    1. Запаситесь инструментами и материалами: лопатой, мотыгой, кольями, контейнером для удобрений и шпагатом.
    2. Разметить участок под будущую грядку. Обозначьте контуры колышками и шпагатом.
    3. По бокам грядки возвести доски земли высотой 10 см. Между соседними грядками топните почву — для проездов.
    4. Тщательно полейте грядки и посадите на них растения. Картофель высаживают с интервалом 35 см, луковичные культуры — с интервалом 5 см.

    Митлидер не был приверженцем экологического земледелия, поэтому вносил в почву минеральные удобрения. Однако его грядки отлично подходят для органического садоводства. Вместо «химикатов» их удобряют компостом, растворами жидкого навоза и другими органическими веществами.

    Органическое сельское хозяйство только на первый взгляд кажется более сложным и менее прибыльным. Овладев экологическими методами работы с землей и растениями, можно получить хорошие урожаи при сокращении трудозатрат. При этом на выходе получается абсолютно безопасная продукция, не содержащая вредных веществ.

    Описание сорта, посадка и уход Ирга Крупнейшие ягоды съедобные сорт

    Как часто Ирга встречается в деревнях… Сорт для Подмосковья подходит практически всем, польза от ягоды не вызывает привыкания. Этот куст знает все под разными названиями, но суть не меняется. Его одинаково любят дети и птицы. Со временем надоевший куст начинает занимать много места, что для небольшой площади не слишком хорошо. Но этот недостаток компенсируется огромным урожаем вкусных синих ягод. Но стоит взять ножницы в руки, и деревце послушно превратится в шар или куб красивой формы; Таким образом можно сделать очаровательный забор, который порадует урожаем.Итак, тема нашего разговора — Ирга и ее разновидности. Байстер!

    Плюсы и минусы

    В этом надо разбираться, если вы решаете, нужна ли Ирга на вашем участке. Сорта для Подмосковья все как одно целое — очень живые и урожайные. Они не пересыхают самым жарким летом и не болеют зимой, а с весны до осени будут старательно занимать свой участок молодого поросенка. Поэтому нужно помнить, что нужно для ухода за своим садом.Причем полив и подкормка играют далеко не первую роль, самое главное — сдержать рост ирги, придать ей крону и придать форму стыковке в ряд. А вот со свиньей будет сложнее, она все равно вылетит, сколько бы вы ее ни уничтожили.

    Однако многие садоводы по-прежнему хотят, чтобы ирга вырастила именно ими. Сорта для Подмосковья — удивительно долговечные и бесконечные растения, которые, несмотря ни на что, дадут урожай.

    Весна на приусадебном участке

    Примерно через две недели после появления зеленых листьев отпускают Серебряные цветы Ирги.Сорта для Подмосковья славятся ранними урожаями, а ароматные цветы питают множество насекомых. Разнообразие рассматриваемых нами видов ничем не отличается, обычно это либо кругло-оливковая, либо полая ирга, хотя их гораздо больше. И каждый более-менее производительный, а также отличается формой и размерами. Однако если пересадить участок и деревья, то наверняка вам будет интересно узнать об этих разновидностях побольше.

    IRGA Canadian

    Поскольку мы ограничены рамками статьи, отметим только лучшие сорта IRGI для Подмосковья.Хочу рассмотреть канадский сорт, отличающийся высокими декоративными свойствами. Куст имеет естественную округлую форму с поникшими ветвями. Особенно красиво растение в период цветения. Кстати, IRGU можно выращивать как куст или как дерево, все зависит от ваших навыков. В первом случае он превращается в роскошный куст высотой до 6 метров. Учтите, что ирга на приусадебном участке должна быть доступна для уборки, поэтому имеет смысл формировать куст вниз. Тонкие побеги приданого прекрасны в момент цветения: они буквально спят белыми цветами.А потом от ягод становятся твердыми.

    Ирга Круглиолисте

    Продолжаем рассматривать, что происходит в IRGA. Виды и уход не слишком различаются, но определенные особенности, характерные для каждого сорта, все же доступны. Этот вид без обрезки вырастает до трех метров. Произрастает практически по всей России, прекрасно плодоносит в Подмосковье. Листья овальные, зубчатые. Он отличается хорошей урожайностью, а также поразительной стабильностью. Его даже особо очень сложно удалить с сайта.

    Ирга Ольголисте

    Многокустарник, высота до 4 метров. Листья округлые, осенью окрашиваются в желтый цвет. Цветки белые, со слабым ароматом. Плоды фиолетовые, очень сладкие и довольно крупные. За сезон может дать до 10 кг ягод, что можно отнести к хорошим результатам. Само дерево неприхотливо, устойчиво к различным заболеваниям. Он очень похож на него, называется Ирга Кроваво-Красная. Этот кустарник высотой до 3-х метров. У него листья и цветки продолговатые, ягоды сладкие, темные, очень приятные на вкус.

    Крупные сортовые растения

    Работа селекционеров не стоит на месте, и сегодня на выставках демонстрируют такие виды и сорта ирги, как Алытаглоау. Его особенность — плоды белого цвета. Еще один хороший сорт для Подмосковья — крупный форлейн и очень ароматный пембин. На выставках представлены и другие сорта IRGI, отличающиеся рекордно крупными ягодами: Мунлайк, Нельсон, Салат, Регган и другие. Не будем останавливаться на особенностях ухода за ними, так как возможность приобретать эти растения очень мала.Обычно в магазинах продают старые добрые, проверенные сорта.

    Уход за кустарником

    Вы решили посадить на своем дачном участке ИРГУ? Какой хороший сорт выбрать, можете спросить в ближайшем выпуске «Дачника». Чаще всего будут представлены только вышеперечисленные разновидности. Кстати, их можно совершенно бесплатно взять в долг у соседей, ведь поросята Ирги очень много дают. Это совершенно неприхотливое растение, которое выдержит даже самые сильные морозы.

    Однако у нее есть свои требования к условиям содержания.Ирга выживет в любых условиях, но максимальную урожайность она показывает на плодородной, надвигающейся почве. Растение любит хорошо освещенные места, но будет расти даже в полной тени. Прекрасно относится к засухе. Отличная дизайнерская идея Может быть, посадка Ирги вдоль забора. Это придаст ему особой декоративности, особенно если он красиво стригет кусты.

    Посадочный кустарник

    Можно высаживать ИРГУ как весной, так и осенью. При этом выбирайте саженцы, достигшие возраста 1-2 лет, ведь плодов от более молодых придется ждать достаточно долго.Колодец для одного растения должен быть диаметром не менее 80 см. После посадки не забудьте обильно укрыть саженец. Осталось лазить по почве вокруг — и можно оставить растение в покое. Ухаживает практически сразу, именно за это качество многие садоводы полюбили Иргу. Уход и разведение интуитивно просты. Единственное, что понадобится для хорошего урожая, — это регулярный полив.

    Формирование куста

    Чтобы растение хорошо выглядело и не загораживало лишний полезный квадрат На участке, но собирать ягоду вам было удобно, необходимо регулярно проводить обрезку.В первую очередь нужно сделать куст максимально крепким. Потребуется уход в виде напоения старых стволов, удаления длинных и слабых веток, а также обрезки поврежденных побегов. Что бы подчеркнуть декоративность посадки, можно сформировать ИРГУ в виде разнородного куста. Для этого нужно оставить только сильные побеги, а слабые срезать. Для этого необходимо соблюдать ряд правил. В первые три года жизни растения оставляйте все крепкие побеги, затем ежегодно контролируйте их количество, оставляя на участке новый удаленный.Полностью сформированный куст состоит из 10-15 веток разного возраста. После этого уход будет заключаться в осеннем осмотре, удалении сломанных веток и ненужных побегов. Если вы видите, что рост и плодоношение куста ухудшаются, то раз в 4 года можно проводить омолаживающую процедуру, то есть срезать весь 2-4-летний поросенок.

    Размножение

    Если у вас есть время, вы можете попробовать вырастить IRGU из семян. Для этого нужно собрать спелые ягоды, выбрать из них косточки и промыть их от мезги.Сразу после мытья (желательно в сентябре) семена нужно пропитать почвой. Дадут всходы на год-год.

    Однако гораздо проще использовать вегетативные методы. Чаще всего разводят корень растения свиней. Что для этого нужно? Отбросить поросят и отключить рассаду длиной 10-15 см, с хорошо развитыми корнями. Отличный результат Покажите тем, у кого толщина съемки от 0,5 см и более. Сажать их нужно вертикально. За такой рассадой нужен постоянный уход в виде обильного полива.Молодые кусты ирги можно размножить делением, но для старых посадок этот способ не подходит. Можно использовать процедуру шипа. Для этого отрежьте годовалку длиной 12-15 см. После обрезки материал необходимо высадить в теплицу. Если воздух достаточно влажный, вскоре появятся корни, и уже через месяц можно высаживать молодые саженцы. Однако он даст корни не более 20% от общего количества черенков.

    Подкорд

    Чтобы урожай радовал вас каждый год, нужно подкормить свое растение.Для этого можно использовать органические и минеральные — родниковые. Как и все плодовые деревья, Ирга очень отзывчива на подкормку, так как при выращивании большого количества ягод расходуется большое количество питательных веществ. Если почва будет очень бедной, то куст сбросит часть плодов, а те, что останутся, будут небольшими, а полезных микроэлементов в них будет намного меньше.

    Вредители и болезни

    Ирга редко болеет, чаще всего немного поражается листобоязненными насекомыми, которые не причиняют особого вреда.Гораздо больший урон наносят проклятые птицы — они любят, когда их трогают ягоды. Однако обычно Кусте Ирги дает столько фруктов, сколько хватит и вам, и пернатым друзьям. Если куст небольшой, то его можно затянуть сеткой, чтобы птицам было сложно добраться до ягод.

    Если вы заметили пятна на листьях IRGI, значит, это явный признак грибкового заболевания. При монилиниозе на плодах образуется бурая гниль, и урожай испортится.Некроз коркового слоя почек приводит к усыханию побегов и ветвей, что может способствовать гибели всего куста. Кроме того, при поражении ирги часто встречается серый барабан, который вызывает белый, фиброзный, челночный налет на стволах Старой Ирги. Для защиты своего сада необходимо своевременно готовить инсектициды и противогрибковые препараты. Избежать всех этих проблем поможет одна процедура ранней весной, а значит, вы спокойно будете наслаждаться вкусными и полезными ягодами.

    Ирга канадская — очень декоративный и обильно урожайный кустарник. Его ягоды не только вкусны, но и очень полезны. Растение ценится садоводами за общую неприхотливость, высокую урожайность, невосприимчивость ко многим распространенным болезням и вредителям.


    Описание Irish Canadian

    Ирга — древолистный древовидный кустарник из семейства розовых. В природе в основном распространен в Северной Америке. Там без всякого ухода растет как сорняк, в том числе на обочинах дорог, а также на опушках лесов, склонах гор.В России некоторые виды водятся в Крыму, на Кавказе. Срок продуктивной жизни куста довольно продолжительный, не менее 45-50 лет. В то же время для него характерны скорость роста и боковая линия. Первый урожай снимается через 3-4 года после высадки на постоянное место, к 8-10 годам ИРГ достигает максимально возможных показателей. В среднем с куста можно рассчитывать на 20-25 кг ягод. Созревают в первой половине июля.

    Первый урожай ирги снимается через 3-4 года после посадки на постоянное место

    Так как климат для Ирги умеренный, он предназначен для выращивания на большей части территории России.Высокая морозостойкость позволяет перезимовать без специального укрытия не только в Подмосковье, но и в Северо-Западном регионе. Как показывает практика, растение приживается и плодоносит даже в Фундре, Тундре.

    Ирга канадская, выращиваемая садоводами с XVII века, известна под разными названиями. На его родине (в Канаде) его называют заимствованным из аборигенного языка индейцев словом — саскатун. Другие прозвища — «Северный виноград», «Винная ягода» (ИРГА широко используется для домашнего виноделия), «Теневой куст», «Детский», «Полезный» или «Июньская ягода», «Цинник» (благодаря схожести с мелким черным. виноград).

    Средняя высота взрослого растения достигает 2-7 м. В этом случае у него может быть 20-25 стволов. Побеги длинные, с гладкой корой, слегка съедобные под собственной тяжестью. Молодые ветки отливают красноватыми или кирпичными, затем постепенно становятся коричневыми. Корона вытянутая, в виде эллипса или зонтика.

    Листья не слишком крупные (длиной до 10 см), яйцевидной формы, на ощупь мягкие. Поверхность листа с обеих сторон шероховатая, оканчивается коротким мягким «ворсом», из-за чего кажется, что он покрыт серебряными предметами.Молодые, только что распустившиеся листья, окрашенные в оливковую окраску с подтяжкой бурым, летом характеризуются голубовато-серым или розоватым отливом, а к осени приобретают очень эффектный малиновый оттенок с пунш-малиновым, темно-пурпурным и оранжево-золотистым. . Края обрезаются небольшими «тряпками».

    Листья ирги канадской за сезон меняют окраску

    Корневая система IRGI хорошо развита, но поверхностна. Большинство корней расположены на расстоянии 40-50 см от поверхности Земли, некоторые уходят в глубину 90-100 см.Но в диаметре они вырастают до 2-2,5 м. Растение очень активно образует корневой поросенок, быстро распространяется на приусадебный участок.

    Эмердж

    Иргу совершенно чрезвычайно сложен, даже если он специально определен такой целью.

    Осенняя Ирга Канадская выглядит очень эффектно

    Цветение приходится на последнюю декаду апреля или первые числа мая. Длится 12-15 дней. Кустарник в это время смотрится очень эффектно.

    IRGA — хороший медовый месяц, привлекающий множество пчел и других насекомых.Его название на латыни (Amelanchier) означает «приносить мед».

    Цветы редко страдают от повторяющихся весенних заморозков, выдерживают кратковременное понижение температуры до -5 ° С. Бутоны собраны в красиво ниспадающие кисти по 5-12 штук. Практически все — будущая ягода. Белоснежные или ванильно-кремовые лепестки.

    Канадские цветы Ирги привлекают на участке множество насекомых-опылителей

    Плоды ирги округлые, в форме почти правильного шара.Зрелые ягоды окрашены в чернильно-лиловый цвет с голубоватым налетом, немного невыносимые — в темно-синий, нездоровые — в розовый. Созревает урожай не одновременно, поэтому на кусте можно увидеть плоды сразу всех трех оттенков. Из всех видов ирги канадский — лучший по вкусу. Приятная сладость благодаря высокому содержанию сахаров и пониженному содержанию фруктовых кислот.

    Урожай ирландского канадца созревает постепенно, в течение нескольких недель

    Ягоды ирги подходят для домашнего консервирования, но в варенье, компотах, джемах для придания легкой кислинки яблоки, красная или черная смородина.Очень полезен для сердца и сосудов от Ирги. А вот из свежесложенных фруктов не получится. Ягоды нужно дать полежать в сухом темном месте 5-6 дней. Если оставить на 1,5-2 месяца, ирга превратится в нечто похожее на изюм.

    ИРГА, самостоятельно или вместе с другими ягодами и фруктами, широко используется в домашнем консервировании

    Популярный сорт садоводов

    Большинство сортов выращивают на садовых участках, выпущены в Канаде, но есть достижения и российских селекционеров.Наиболее популярны следующие сорта:

    • Пембина. Куст почти шаровидный, диаметром 4,5-5 м, очень декоративен в любое время года. Отличается неохотным образованием приканевой поры, что для ИРГИ, в принципе, есть булавки. Диаметр ягоды — 1,4-1,5 см;
    • Дымчатый. Один из самых популярных сортов, практически стандартный. Родина выращивается в промышленных масштабах. Отличается высоким иммунитетом. Вырастает до 4-4,5 м. Побеги явно ровные, крона в виде зонтика.Цветет только в последней декаде мая, когда вероятность возврата весенних заморозков уже минимальна. Средний диаметр плода — около 1,5 см. Ягоды очень сладкие, сочные, без терпения. Высокая урожайность — более 25 кг со взрослого растения;
    • Northline. Куст состоит не менее чем из 25 стволов, побеги заменяются. Высота около 4 м, диаметр кроны 5,5-6 м. Средний диаметр ягод 1,6-1,7 см, в отличие от большинства других сортов они созревают за один раз.Форма у них не круглая, а скорее яйцевидная. Плоды можно собирать не только вручную, но и механизированным способом. Формирование ценового роста очень обильное. Для максимально возможного урожая необходимы различные опылители;
    • Осетр. Куст раскидистый, высотой 2,5-3 м. Обладает высокой урожайностью и прекрасным фруктовым вкусом. Кисти ягод очень длинные, напоминают виноград;
    • Thiessen. Вырастает до 5 м в высоту, крона широкая, вытянутая.Зацветает растение рано, созревает урожай уже в конце июня. Ягоды крупные, диаметром 1,7-1,8 см, сладкие, с легкой кислинкой. Мякоть очень сочная. Слом растягивается на несколько недель. Морозостойкость до -30ºС;
    • Мартин. Один из клонов сорта Тиссен. Компактный куст высотой до 3 м и диаметром 3-3,5 м. Средний диаметр плода 1,5 см и более. Урожайность не слишком высокая, формирование грохота корневого ряда умеренное. Frunction дружелюбный.Сорт обладает высоким иммунитетом к болезням, редко поражается вредителями. Ягоды созревают через 1,5-2 месяца после цветения;
    • Sleith. Один из самых ранних сортов, ягоды почти черные. Они отличаются прекрасным вкусом и ароматом. Средний диаметр плода 1,2-1,4 см. Фрукты дружелюбны. Зимостойкость при -32ºС;
    • Mandam. Сорт среднего срока созревания, куст невысокий, высотой до 3 м. Плод стабильный. Ягоды диаметром более 1,5 см, во вкусе нет кислоты;
    • Балерина.Куст высокорослый (6 м и более), сильно побегает. Ягоды сочные и очень сладкие, в аромате угадываются нотки миндаля. Хорошо переносит неблагоприятные условия окружающей среды, растет и плодоносит даже в городе;
    • Нельсон. Практически шаровидный куст диаметром около 4,5 м. Ягоды не слишком крупные, 1,2-1,3 см. Мякоть очень сочная, с терпким вкусом и легкой кислинкой. Сорт имеет генетически заложенный иммунитет к ржавчине, цветет на 7-10 дней позже, чем большинство сортов ИРГИ, соответственно, реже попадает в возвратные морозильники;
    • Ханивуд.Высота куста около 5 м, диаметр кроны 3,5-4 м. Первый урожай собирают через 2-3 года после высадки. Ягоды темно-синие, по мере созревания приобретается фиолетовый оттенок. Они могут быть как сферическими, так и слегка приплюснутыми. Средний диаметр плода около 2 см. Кисти длинные (по 9-15 ягод в каждой), напоминают виноград. Мякоть очень ароматная, с легким терпким привкусом. Корневой ряд немного, зацветет позже. Растяжение разлома на 2-3 недели;
    • JB-30. Коронка диаметром 5.5-6 см, высота куста примерно такая же. Ягоды по вкусу практически неотличимы от Wilder Irga, но значительно крупнее — около 1,7 см в диаметре. Абсолютно спелые плоды окрашены в темно-синий цвет, урожайность — около 20 кг с куста;
    • Блеф. Одно из последних достижений канадских селекционеров, среди садоводов-любителей пока еще не распространено. Ягоды не слишком крупные (1-1,2 см в диаметре), но идеально подходят для обработки из-за того, что косточки у них очень мелкие.Вкус приятный, слегка терпкий;
    • Принц Уильям. Куст компактный, диаметром не более 2,5 м. Сорт отличается высокой морозостойкостью и декоративностью. Осенью оранжево-алые листья держатся на растении до первых заморозков. Средний диаметр ягоды — 1,2 см;
    • Пирсон. Канадский сорт. Растение мощное, многогранное. Отличается интенсивным формированием ряда прожарки. Средний диаметр плода 1,8 см и более.Вкусовые качества отличные. Цветет поздно, урожай спит в начале августа;
    • Forestbourgh. Куст высотой около 4 м, сначала прямые побеги постепенно надрублены. Ревные свинарники тоже не слишком много образуют. Ягоды диаметром 1,4-1,6 см, собраны в плотные кисти по 8-13 штук. Созревают вместе плоды. Зимостойкость до -40ºС, сорт стабильный. Иммунитет к болезням и вредителям высокий;
    • Красноярская. Русский сорт позднего созревания.Куст не очень высокий, 3,5-4 м. Ягоды хранятся в последней декаде июля — начале августа. Это зависит от того, насколько выдается теплое и солнечное лето. Отличается зимостойкостью при -40ºС и выше. Плоды диаметром 1,8-2 см, вкус приятный, кисло-сладкий.

    Фотогалерея: Популярные садоводы Вариант Irgi

    Ирга Пембина практически не нуждается в формировании куста Ирга Дымчатый на родине — один из самых популярных сортов, выращиваемых в промышленных масштабах IRGU Northline, может быть удален механизированным способом Ирга Осетр — довольно компактный куст, пригодный даже для небольшие садовые участки Ирга Тиссен, потому что ранние цветы могут попасть под возвратные весенние заморозки Irga Sleith Speakers один из первых урожаев Irgi Mandam мало влияет на погоду летом Irga Ballerina — очень высокий кустарник Blufff — относительно новый сорт Irgi.Irga Martin — клон второго поколения Thiessen Irga Nelson, защищенный создателями от поражения ржавчиной IRGA Honeywood — сорт, характеризующийся Large Berry Irish JB-30 по вкусу практически неотличим от Wilder Irga Irga Prince William — компактный и очень декоративный куст Irga Pierson — Мощное, эмиссионное растение Ирга ФорестБурГ ценится за одноразовое созревание плодов и очень высокую зимостойкость Ирга Красноярская — Успешное достижение российских селекционеров

    Есть Ирга Ламарк, которую часто называют одной из разновидностей ирландского канадца.Но на самом деле это отдельный сорт растения. Ирга Ламарк чаще всего используется в ландшафтном дизайне, очень красиво смотрится цветущее растение.

    Ирга Ламарк широко используется в ландшафтном дизайне

    От канадского отличается большим размером цветения, обилием цветения и медно-красным оттенком молодых листьев. Ирга Ламарка тоже урожайна, но ягоды у нее мелкие (до 1 см в диаметре), а урожайность не слишком высокая — 5-7 кг со взрослого растения.

    Порядок посадки на завод

    Ирга -.Это касается, помимо прочего, выбора места для посадки и качества почвы. Хорошо переносит тень, не страдает от холодных северных ветров, поэтому из высоких кустарников часто по периметру участка располагаются живые изгороди, тем самым защищая другие посадки. Рядом с Иргоя можно разместить и другие ягодные кустарники — малину, крыжовник, смородину. В открытом исходнике культура тоже хорошо растет, но прям солнышко не любит.

    IRGA Canadian легко отложит половину, яркое солнышко для нее — не самый оптимальный вариант

    Растение Ирга весной и осенью.Это зависит от климата в конкретном регионе. Если он умеренный, весна подойдет больше. За лето растение точно добьется адаптации к новым условиям обитания. В районах с субтропическим климатом посадку можно планировать на сентябрь и даже первую половину октября, будучи уверенным, что до первых заморозков осталось не менее 2-2,5 месяцев.

    Приобретенные осенью саженцы можно сохранить до следующей весны без ущерба для качества. Их высаживают в емкость, заполненную влажными опилками или смесью торфа и песка, которую убирают в темное место с температурой чуть выше 0ºС.Есть и другие способы — воткнуть саженцы в саду, расположив их под углом, а затем насыпать сверху высокий сугроб или просто обернуть в несколько слоев воздухопроницаемого материала для пола и бросить снег.

    Ирландские саженцы канадские чаще всего приобретают осенью, в это время выбор больше

    Яма для Ирги готовится заранее, по крайней мере, за несколько недель до запланированной высадки. Достаточно около 50 см в глубину и 60-65 см в диаметре.Из удобрений в верхний слой плодородной почвы добавляют перегной (15-20 л), простой суперфосфат (200-250 г), сульфат калия (70-80 г).

    Сделать почву более рыхлой поможет крупный речной песок (около 10 литров) и дренажный слой на дне.

    Глубокая посадочная яма для ИРГИ не нужна

    При одновременной посадке нескольких растений между ними оставляют не менее 2-3 м. Если планируется формирование живой изгороди, IRGU высаживают в шашку, с интервалом 50-70 см. Достаточная площадь для питания взрослых растений — 6-10 м².

    К качеству почвы Ирги не предъявляет особых требований, но идеальный вариант для нее — легкая, но плодородная суглинистая или пробная почва. Если почва достаточно бедная, куст в поисках корма начнет очень активно разрастаться вширь, образуя огромное количество прожжек, искоренить которые практически невозможно. Кислотно-щелочной баланс для ирги не имеет значения, но не касается плавающего грунта.Если грунтовые воды находятся ближе 2-2,5 м от поверхности, желательно найти другой участок, иначе корни могут начать загнивать.

    При посадке ирги корневую шейку необходимо раскрыть на 5-7 см, а сам саженец наклонить под углом примерно 40-45º. Это способствует активному формированию видимых корней. Дерево необходимо обильно (10-15 л) полить. Затем почва в привлекательном круге мульчируется. Побеги седо обрезают, укорачивая примерно на треть. В каждой должно оставаться 5-6 почек роста.

    Видео: Посадка Irgi

    Текущий уход

    Уход заключается в поддержании прочного круга в чистоте, периодическом рыхлении почвы, внесении удобрений и поливе. Необходимость укрытия на зиму зависит от сортовых качеств конкретного сорта.

    Полив

    Частые и обильные поливы Ирге не нужны. У растения развитая корневая система, поэтому вполне может выпадать естественные осадки. Исключение — очень жаркая и сухая погода. В этом случае IRGU Canadian поливают каждые 7-12 дней, расходуя 20-30 литров на взрослое растение. Предпочтительный метод — дождевание. Позволяет одновременно смывать пыль с листа кустарника.

    При наличии технической возможности полив ИРГУ, имитирующий естественные осадки

    Оптимальное время для процедуры — раннее утро или поздний вечер. Если светит яркое солнце, капли воды, оставшиеся на листьях, могут играть роль линз, куст получит солнечный ожог.

    Приготовление удобрений

    Если в посадочную яму были внесены все необходимые удобрения, то в первые 3-4 года пребывания в открытом грунте Ирга канадская может обходиться без подкормки.Затем каждую весну по катящемуся кругу в процессе первых рыхлений распределяется 15-20 г любого азотсодержащего удобрения (можно приготовить раствор, разумное такое же количество 10 л воды). В конце сентября растение подкармливают фосфором и калием, чтобы оно могло как следует подготовиться к зиме. Для этого используют простые суперфосфат и сульфат калия (20-25 г) или комплексные препараты (Ава, Осенний). Натуральная альтернатива — древесная зола (около 0,5 л).

    Древесная зола — природный источник Калий и фосфор

    Любое удобрение, особенно органическое, ИРГА — это благодарность, реагирующая на увеличение скорости роста и повышение урожайности.С момента окончания цветения желательно поливать крапиву, одуванчик, свежую воловью шкуру, а также птичий или птичий помет с информативными листьями. Сразу под корни питательный раствор не вносит, лучше сделать несколько кольцевых бороздок, отступив от ствола примерно на 0,5 м. Через полчаса после подкормки куст обильно поливают, чтобы не обжечь корни. Когда влага впитается, почва аккуратно рыхлится.

    Через 12-15 дней после цветения можно проводить экстразеленые подкормки микроэлементами.В 10 л воды растворяют 1-2 г сульфата меди, сульфата цинка и борной кислоты.

    Обрезка

    Ирга отличается быстротой роста, поэтому нуждается в периодической обрезке. Но злоупотреблять этим не стоит, слишком хорошо страдает процедура посева.

    Чаще всего формируется в виде куста разнородной формы. Такая конфигурация предусмотрена самой природой, ее нужно лишь немного поправить. Для этого в течение первых 4-5 лет после высадки в землю канадский полив обрежет все побеги до точки роста, оставив только 2-3 наиболее мощных и развитых. Взрослый куст, следовательно, должен состоять из 15-20 разновозрастных ветвей.

    Срок продуктивной жизни у Ирги канадский длительный, поэтому омолаживать ее нужно примерно раз в 10-12 лет. Сигналом к ​​этому является резкое снижение скорости роста куста — не более 10 см в год. В этом случае необходимо избавиться от всех перестающих плодоносить, слабых, деформированных, удлиненных побегов. Все остальные ветви укорачивают до 2-2,5 м. Есть другой вариант омоложения — каждый год полностью разрезать на два старейших побега.

    Радикальный способ обрезки ирландских канадцев — оставить немного конопли от побегов

    Если диаметр среза больше 0,5 см, его необходимо продезинфицировать 2% -ным раствором медного купороса и тщательно смазать садовой водой.

    У Ирги канадец, растущий в живой изгороди, ежегодно на 10-15 см шокировал всех. Стимулирует куст к более интенсивному ветвлению.

    Каждую пружину выполняется санитарной обрезкой. Это нужно для избавления от сломанных, засохших, подаренных на зиму веток.Также удалите те, что растут вниз и глубоко в кроне, загустив ее, нарушив аккуратные очертания куста.

    Подготовка к зиме

    Ирга канадская — морозостойкая культура. Поэтому в регионах с субтропическим климатом в укрытии на зиму он обязательно нужен. Там можно ограничиться очисткой приоритетного круга от мусора и обновлением слоя мульчи.

    А вот в европейской части России, например, в Подмосковье, ситуация другая.Здесь и зима достаточно теплая, снежная, и аномально холодная, с минимальным количеством осадков. Поэтому лучше обновлять и защищать молодые саженцы, накрыв их подходящими по размеру ящиками, задутыми сеном, опилками, щепой. Взрослые экземпляры у основания побегов засыпают слоем торфа или перегноя высотой около 25 см. Как только выпадает снег, корни образуют высокий сугроб.

    Инфекционные болезни и вредители

    IRGA Canadian от природы обладает высоким иммунитетом, поэтому редко страдает от болезнетворных грибов и вредителей. Основная опасность, угрожающая урожаю — птицы. Единственный способ надежно защитить ягоды от них — это мелкая сетка на кусте. Но это не всегда возможно из-за габаритов растения. Все остальные методы (пугающие, блестящие ленточки, трещотка) дают лишь кратковременный эффект, на 2-3 дня, не более. Птицы быстро понимают, что эти предметы не могут им навредить.

    Сетка — единственное надежное средство защиты урожая ирги от птиц

    Но все же иногда, если лето выдается очень холодным и дождливым, могут развиться следующие заболевания:

    • туберкулез.Листья и молодые побеги приобретают неестественный красно-малиновый оттенок, быстро сохнут и вянут. На ветвях могут появиться небольшие красновато-розовые «бородавки». Все ветки, даже незначительно пораженные, срезают и сжигают. Кустарник дважды с интервалом 7-12 дней опрыскивать 1% -ным раствором отравы или медного настроения;
    • серая гниль. На побегах у основания и в местах крепления листовых манжет на плодах расползаются «стиральные» черные и коричневые пятна, постепенно стягивающиеся пушистыми светло-серыми ногтями с небольшими черными растяжениями.Чаще всего причина в обильном поливе, поэтому его сразу прекращают. Кустарник и почва в перекатной шейке различают древесную золу, меловатый мел, коллоидно-серый;
    • пятнистых листьев. Пятна могут быть самых разных оттенков, от почти белого до темно-коричневого. Это зависит от конкретного вида грибка, вызванного заболеванием. Для борьбы используются любые медьсодержащие препараты (Топаз, Печаль, Хор). Обычно, если проблема проявляется на ранней стадии, достаточно 2-3 процедур с интервалом 5-7 дней.

    Фотогалерея: Удивительные канадские болезни

    Туберкулез легко распознать по неестественной красной тени побегов, к развитию серой гнили чаще всего способствует неправильный уход за IRGA симптомы пятнистости сильно различаются в зависимости от того, какой гриб вызывает заболевание

    Наиболее распространенные вредители ИРГИ обычно не способны нанести значительный вред кустарникам. Но это не значит, что с ними не нужно бороться.

    • полупан.Взрослые особи откладывают яйца в следы плодов. Вылупившиеся личинки поедали семена ягод и толкали их. Поврежденные плоды сморщиваются и опадают. Для профилактики растение сразу после цветения опрыскивают карбофосом, при обнаружении подозрительных симптомов, обработкой каратэ, аккоделликом или фуфаноном;
    • моль Пестри. Гусеницы питаются тканями растения, выходя на листья узкими ходами. Поврежденные листья желтеют и опадают. После сбора для профилактики ИРГУ опрыскивают лепиоцидом или бетоккаскотином.Также кинмикс, Моспилан, уверен Макси, также используются для борьбы с Пестри.
    • минимум. Чаще всего вредитель проявляет себя в начале лета. Взрослые особи откладывают яйца в листья, переворачивая их трубочкой. За 3-5 дней до цветения куст опрыскивают раствором нексиона или настойкой полыни, табачной крошки. Со взрослыми особями борются с помощью Алатара, Битокса, Бинома.

    Фотогалерея: Опасные вредители Вредители

    Зараженные личинками семян плоды опадают с куста намного раньше срока. Гусеницы моли-пестри питаются тканями листа. Основной вред Ирге наносят не взрослые особи, а гусеницы — листочками

    Irge Я слышал, наверное, каждого садовода, и, тем не менее, встретить эту культуру пока можно лишь в нескольких садах.И совершенно напрасно. Это зимостойкое растение хорошо развивается как в средней полосе, так и в северных регионах, на Урале, в Сибири. А о сортах с вкусными, полезными, крупными, разноцветными ягодами, декоративно цветущими с высокой морозостойкостью знают только те, кто вплотную интересуется ИРГА.

    видов Irgy довольно много-

    Полтора больше десятка, но основных чаще всего встречается только 4.

    У ирги много плодов, незапланированных, с рыхлой кроной, узкими листочками, особой декоративностью не отличается.Но для него характерна высочайшая устойчивость к жаре, холоду, загрязненным пыльным и шумным улицам, в связи с чем этот IRGU часто выращивают в виде живой живой изгороди.

    Следующий облик — Ирга Кроваво-Красная. Плоды ее тоже не имеют насыщенного вкуса, но этот сорт всегда ценился за яркий, напоминающий красный цвет коры дерева, и побеги, часто используемые при плетении корзин и изготовлении неглубокой посуды.

    И красиво, и надежно!

    IRGA Канадский-

    Это более распространенный вид, на основе которого было получено несколько разновидностей, в том числе известный сланец, характеризующийся повышенным содержанием сахара.Плоды такие вкусные, что за урожай приходится буквально бороться —

    Птицы пересекают ягоды молниеносно. Что ж, сами видовые растения применимы в декоративных целях. У них красивая широкая крона, состоящая из длинных светло-серых изогнутых побегов, покрытых светло-зелеными, яркими, плотными, удлиненными листьями, сидящими на длинных жердях. Осенью деревья резко меняют наряды и становятся похожими на шикарных девушек в ярко-красных платьях.

    Особое место среди видов ИРГИ занимает Ирга Ольголисте-

    Основоположник большинства разновидностей этой культуры.Он крупный, сочный и в меру сладкий, используется для обработки. А само дерево устойчиво и к засухе, и к заморозкам не болеет и не подвергается нападениям вредителей. Птицы IRGU Olgoliste не любят: плотная кожица и большое количество сочной мякоти не дают им попасть на семена.

    Долгое время садоводы выстраивали эти виды, но потом стали выявляться явные недостатки вида Irish-

    Высокорослость, обильное корневище, сильное загущение куста, обрезка требует ручного труда.А плоды маленькие-

    Вес 0,6-0,8 г. Я хотел большего, и заводчики взялись за работу.

    Однако первые сорта, как и большинство других, были выведены в Канаде, в провинциях Саскачеван и Манитоба. Эти сорта отличались высокой урожайностью, а плоды пошли на заготовку сырья, чтобы получить очень дорогое плотное темно-красное сладкое вино, напоминающее монастырский корор. Среди канадских сортов можно выделить те, которые и в наших условиях будут отлично расти, так как обладают достаточной зимостойкостью (выдерживают морозы до минус 38-39 °), засухоустойчивы, возвращаются к заморозкам и оттепелям в середине зимы, а также Что касается загустения, то часто встречается в садах влюбленных.За годы наблюдений за сортами, выращиваемыми в России, опасных болезней и вредителей не обнаружено. Лишь иногда растения, поражающие зеленое яблоко TLL, атакуют листовых насекомых, но поражения от этих одиночных и опасны ни для растений, ни для урожая.

    Некоторые сорта ИРГИ выдерживают морозы 45 °.

    Приведу описания некоторых из этих сортов и начну, пожалуй, с самых зимостойких: растения не промерзают, даже если температура опускается ниже отметки минус 45 °.Они уже известны многим сортам канадской селекции: низкорослый, высотой не более 1,5 м, регент, один из самых популярных сортов Каневуд, полученный от Ириги канадский Шеннон, а также страта, которую можно выращивать даже в самые северные районы из-за очень низкой роликовой формы короны, которая при необходимости легко покрывается.

    Нельзя не сказать о сортах с особенными плодами. Начну с сортов, плоды которых окрашены СИЗИМом не в темно-пурпурный цвет, как у обычного Иргы, а в кремово-белый.Такие плоды созревают на растениях сортов AltaHall, полученных в результате посева семян Irgy Olgoliste.

    Существует группа сортов, которые отличаются неокрашенными плодами, но их масса превышает стандартные 0,6-0,8 г. Это сорт Irgi Canadian Parchill (плоды весом более 1,3 г) и сорт пембина IRGI Olgoliste (плоды весом 1,4 г, расположенные на длинных кистях) и сланец (1,3 г).

    А вот несколько сортов универсального назначения, которые великолепно смотрятся в любой декоративной композиции и при этом дают хорошие урожаи: Мандан (в соцветиях 11-12 крупных ярко-белых цветков), Нортлайн (до 14 цветков в соцветиях), Традишн ( сорт Ирги канадский, Отличающийся обильным и очень ранним цветением), и конечно же Голландия-

    Сорт Irish Blood-Red абсолютно не поддается мрачным черенкам (только прививкой и веком), но отличается чудесным цветением и скромной высотой растения, не превышающей 2 м.К сожалению, Голландия-

    Пока что редкий гость в наших садах: у этого сорта довольно слабая зимостойкость и он рано зацветает, как раз в период возвратных морозильников.

    Модификация разновидностей Irgi может быть вакцинирована или стимулирована на-

    Рябина обыкновенная или любая разновидность ИРГИ, а также зеленая стойловая. В последнем случае главное не затягивать со сроками: оптимальный период срезки и высадки зеленых черенков в теплице-

    Конец мая, когда боли на побегах еще немного вялые (их можно обрезать).Лучшие (до 70%) укореняются по сортам, один или оба родителя относятся к виду Irgy Canadian, чуть тяжелее (до 55%) —

    Сорта, полученные от Ирги Ольголисте, плохо укоренились сорта, произошедшие от кроваво-красных ирландцев.

    Моя научная работа связана с ИРГА: я занимаюсь ею более десяти лет и счастлив, что когда-то мой научный руководитель, ныне покинувший нас Евгений Петрович Кумин, предложил мне эту прекрасную культуру для учебы (статья Э. Куминова об Ирге был опубликован в «ПК» в №6 за 1996 год — Ред.). Все виды ирги, описанные выше, выращиваются на наших опытных участках, а также сорта мандан, сланец, блюзмен, синий, пембин и сюрприз. С видами каких-либо проблем при выращивании в условиях средней полосы России не наблюдается. Проявился только один минус —

    Винтажная ирги канадская часто заводит птиц. Защита от них-

    Вовремя выскочил в кусты сети. На молодых побегах растений разных видов встречается небольшое количество зеленых яблонь, иногда поражаются гниением оставшиеся, свисающие до первых заморозков плоды Ирги Ольголисте.Но это не страшно: очаги поражения скудные, и никаких обработок не провожу.

    Зимостойкость сортов Салат, Мандан, Пембин, сюрприз позволяет выращивать их не только на юге или в центральной полосе России, но и в северных регионах. Сорта Блюмун и Блисус также можно выращивать в более холодных регионах, а не в средней полосе России, но в этом случае все же есть небольшой риск: мои наблюдения показывают, что в годы с экстремально низкими температурами (минус 37-38 ° и ниже) у растений могут подмерзать кончики побегов.

    Надо сказать, что на севере Ирги Ольголисте и дупло может послужить хорошей поездкой для груши: побеги ирги очень гибкие, сломать их сложно, поэтому заводить растения можно на свободно загнутом заикании. , и сгибая его, укрепляя IRGU Basp или Loutrasil, тем самым защищая от холода Monsted.

    Сорта ирландско-канадской селекции, особенно сланец и пембин, созревают вместе, отличаются низким ростом, хорошо ведут себя на рыхлителе обыкновенного, используемого в качестве коллекции.Я пробовал разводить эти два сорта семян-

    Потомство получается выровненным, очень похожим на культурную форму, поэтому такой способ размножения ИРГИ, я полагаю, тоже возможен.

    Н. Хромов
    , кандидат сельскохозяйственных наук, садоводческий факультет. Мичурина И.В.

    В Северном полушарии широко известно и популярно декоративное растение Ирга канадская. Его еще называют северным виноградом или винными ягодами, так как из него получается вкусный и ароматный слабоалкогольный напиток.У наших садоводов этой культуре не уделяется должного внимания. Возможно, это потому, что они мало об этом знают. Но тот, кто хоть раз видел растение в цвете и пробовал его вкусные и полезные ягоды, обязательно захочет посадить канадского канадца в своем саду.

    IRGA Canadian: особенности вида

    Декоративный кустарник — Ирга канадская в зависимости от сорта может вырастать от 2 до 7 метров в высоту. Представляет собой предосудительную культуру с длинными гладкими побегами, слегка мутными, образующими широкую овальную крону.Молодой прирост имеет слегка красноватую окраску, а старые ветки обычного коричневатого цвета.

    Листья ирландского канадца яйцевидной формы, вырастают до 10 см в длину. У них необычный окрас. Если весной — коричнево-зеленые. Летом они приобретают вийский оттенок. А с наступлением осени становится малиново-золотистым. В это время кустарник смотрится особенно эффектно. Мягкие листы мягкие, слегка шершавые, завораживающие нежным пухом.

    Цветок канадская Ирга поздней весной в крупных белоснежных цветках.Бутоны держатся недолго, от недели до 10 дней. Отдельные цветки собраны в разрывающую кисть по 5-12 штук. Особенно хорошо они сочетаются с красноватыми молодыми побегами. Практически каждый цветок образует приморский, поэтому ИРГА относится к числу щедро плодоносящих растений.

    IRGA Canadian дает прекрасные по вкусу и целебным свойствам плоды, по форме и размерам напоминающие ягоды розы. Они округлые, так как окрашены в светло-розовый, а затем в темно-синий с пурпурным оттенком цвет.Спелые ягоды имеют воск наизы. Они съедобны. В отличие от других видов этой культуры, плоды канадской IRGI слаще других, так как содержат большое количество сахара и очень мало кислоты. Они обожают птиц. Поэтому, чтобы сохранить предназначение урожая, нужно накинуть сетку куста или другую защиту от пернатых.

    Ягоды Растения красиво смотрятся на фоне листвы весь сезон. Изначально это розоватые бусинки, оригинальные кустарники. Затем насыщенные синие капли окропили ветки.Если птицы их не облепят, они спасутся до сильных морозов, когда листва разлетится, а голые побеги останутся.

    IRGA Canadian — один из лучших представителей своего семейства. Он отличается отличной морозостойкостью, неприхотлив в уходе, нетребователен к составу почвы. Однако, чтобы растение было красивым и пушистым и давало урожай ягод с отличным сахаром, необходимо в течение дня размещать его на открытом, хорошо освещенном участке. Хотя, поставив куст в тени других растений, садовник со временем заметит, что Ирга вырастет и возвысится над своими соперниками.И быстро разрастается, достигая оптимальных размеров уже за 3-4 года.

    Чтобы подчеркнуть декоративные особенности ирги канадской, проведите ее обрезку и придав ей красивую овальную форму. От этого растения становится еще лучше, образуются молодые побеги с плодовыми почками.

    IRGA Canadian: Популярные сорта

    Сланец — Самый известный среди садоводов сорт Ирги канадский. Это ранняя культура с черными сочными плодами очень большого размера. Его ягоды отличаются высокой сахаристостью, поэтому обладают прекрасным вкусом и ароматом.

    Надо сохранить гроздь на сланец, иначе фрукты не удастся попробовать. С точки зрения декоративности это красивый вид. Растение высотой 1,5-2 метра с широкой кроной со слегка изогнутыми светло-серыми побегами. Ветки покрыты яркими зелеными слегка вытянутыми листьями с плотной структурой. Осенью куст меняет зеленый наряд на роскошное ярко-красное платье.

    Сорт «Мандам» Входит в число средневековых кустарников ирландских канадцев.Кустарник вырастает до 3 метров в высоту, имеет пустую крону. Образует крупные бляшки из плоскоокруглых ягод. Отличается высокой урожайностью даже в неблагоприятные годы. Зимние статьи простенькие и.

    Сорт «Балерина» Удалено заводчиками на основе дикого ирландского канадца. Это листопад высотой до 6 м, кустарник с длинными побегами, которые с возрастом свисают до земли. Высокая декоративность растения достигается за счет окраски листвы, которая из бронзы в молодом возрасте превращается в зеленую, а осенью становится пурпурной.

    Великолепный белоснежный, похожий на большие звезды. Цветы собираются в пышные соцветия. На смену окраске приходят темно-красные цветы, а затем почти черные ягоды. Сочно и сладко они спят в конце июля. Этот сорт отлично растет в городских условиях, выдерживает попадание газов в воздух, не накапливая в плодах вредные компоненты.

    Сорт «Красноярск» — Продукт отечественных селекционеров специально адаптирован для выращивания в сложных условиях средней полосы, Сибири и Северо-Запада.Самое главное его достоинство — отличная зимостойкость. Это относится к позднему насыщению, при котором плоды созревают в конце июля.

    Этот сорт можно выращивать в виде куста или дерева с низким (до 4 метров). У него особенно крупные ягоды, достигающие 1,5 см в диаметре. Они сладкие, с приятной кислинкой. Сорт IRGI канадский Красноярский славится высокими урожаями.

    IRGA Canadian: Заявка

    В ягодах ирги канадской содержится большое количество полезных веществ, благотворно влияющих на лечение различных заболеваний сердца и сосудов.Они создают эффект подкладки, снижают высокое давление и повышают уровень холестерина. ИРГА — прекрасное средство от склероза.

    Ягоду едят в свежем виде на время ее созревания, замораживают или сушат в духовке, используют в качестве начинки для пирогов. Особенно вкусным получается вино из Ирги. Отличается приятной сладостью и нежным ароматом.

    Ирга — это род растений семейства розоцветных лиственных кустарников.Image 107724087.

    Ирга — это род растений семейства розоцветных листопадных кустарников. … Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 107724087.

    Ирга — это род растений семейства розоцветных листопадных. Созревание ягод на ветках.Ярко-красные ягоды кустарника шадбуш, веточка с ветками ирги, растущие в грозди. Полезное съедобное растение из семейства розоцветных. Листопадный куст с созревающими листьями. Rosa mespilus — листопадный кустарник, цветущее растение из семейства розоцветных. Растет на ветках кустов ирги. Сбор лекарственных ягод и фруктов. Флора рода рододендрон.

    M

    L

    XL

    Таблица размеров

    Размер изображения Идеально подходит для
    S Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения.
    м Брошюры и каталоги, журналы и открытки.
    л Внутренние и наружные плакаты и печатные баннеры.
    XL Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны.

    Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

    Распечатать

    Электронный

    Всесторонний

    5184 x 3456 пикселей
    |
    43.9 см x
    29,3 см |
    300 точек на дюйм
    |
    JPG

    Масштабирование до любого размера • EPS

    5184 x 3456 пикселей
    |
    43,9 см x
    29,3 см |
    300 точек на дюйм
    |
    JPG

    Скачать

    Купить одно изображение

    6 кредитов

    Самая низкая цена
    с планом подписки

    • Попробуйте 1 месяц на 2209 pyб
    • Загрузите 10 фотографий или векторов.
    • Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

    221 ру

    за изображение любой размер

    Цена денег

    Ключевые слова

    Похожие изображения

    Нужна помощь? Свяжитесь с вашим персональным менеджером по работе с клиентами

    @ +7 499 938-68-54

    Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *