Как сажать фасоль в открытый грунт: сроки, правила выращивания кустовой, вьющейся и спаржевой

Содержание

Когда и как правильно сажать фасоль семенами в открытый грунт: сроки, правила, схемы

Фасоль — один из самых ярких и любимых всеми представитель семейства бобовых. Продукт невероятно полезный и питательный, он богат белком, микроэлементами, витаминами. Спектр использовать фасоли в кулинарии очень широк, поэтому можно создавать разнообразные интересные блюда. Давайте рассмотрим, как правильно сажать и выращивать культуру.

Виды и сорта фасоли 

Основные виды фасоли:

  • Кустовая фасоль. Представляет собой невысокий кустик, достигающий высоты до 0,6 м. Пример на фотографии чуть ниже. Для выращивания такой разновидности опора не нужна. Вырастить кустовой вид довольно просто. Популярные сорта: Золушка, Мечта хозяйки, Стрела, Пурпурная королева,
  • Вьющаяся фасоль. Отличается длинными побегами, которые могут достигать до 5 метров в длину. С такой разновидностью можно экономить место на садовом участке. Нуждается в опоре. Вегетационный период длиннее, нежели чем у кустового вида. Популярные сорта вьющейся фасоли: Виолетта, Герда, Турчанка, Кружевница.

Культура также разделяется по способу употребления в пищу, выделяется:

  • Зерновая фасоль (или Лущильная). Выращивается для употребления в пищу исключительно семян, которые находятся внутри стручка. Популярные сорта этой разновидности: Ласточка, Красная шапочка, Баллада, Шоколадница.
  • Овощная фасоль (или Стручковая, Спаржевая). Употребляют в пищу зерна и стручки. Целый стручок можно не только употреблять в свежем виде, но и консервировать, замораживать. Популярные сорта стручковой фасоли: Мавританка, Золотая сакса, Сакса без волокна 615, Масляный король.

Культура также разливается по цвету, например, бывает, желтая, красная, фиолетовая, желтая, черная, пестрая.

 Все вышеперечисленные разновидности можно посадить и вырастить на своем садовом участке! Поэтому все правила посадки, описанные ниже, распространяются на все виды.

Когда сажать фасоль в открытый грунт весной, в каком месяце

Фасоль относится к теплолюбивым растениям, она совершенно не переносит холода и тем более заморозков. Поэтому очень важно подобрать наиболее оптимальное время для посева культуры, чтобы всходы благополучно взошли и начали нормально расти.

Сажать фасоль в открытый грунт можно только после того, как полностью исчезнет угроза возвратных весенних заморозков.

Важны и температурные условия! Первые 10 сантиметров поверхности почвы должны прогреться до +12-14°C. А температура воздуха должна быть не ниже 15 градусов.

Условно можно выделить следующие сроки посева культуры в разных регионах:

  • В Средней полосе (в т.ч. Подмосковье) — сажать оптимально во второй половине мая.
  • В Сибири, на Урале, на Северо-Западе (Ленинградская область) — сеять лучше в конце мая или даже в начале июня.
  • На Юге (Краснодарский край (Кубань) — посев производится в середине апреля.

Сроки посева фасоли по Лунному календарю 2021 года

Луна неизменно помогает многим дачникам выбирать подходящее время для выполнения процедур. И в этом случае можно воспользоваться информацией. Таким образом, можно выделить следующие сроки посадки фасоли по Лунному календарю 2021 года:

  • Благоприятные дни:
    • в марте: 5, 6, 10, 11, 20, 21, 24, 25 число;
    • в апреле: 15, 16, 17;
    • в мае: 13, 14, 15, 16, 17;
    • в июне: 9, 11, 12, 13.
  • Неблагоприятные дни:
    • в марте: 12, 28;
    • в апреле: 11, 26;
    • в мае: 11, 26;
    • в июне: 10, 24.

Куда лучше посадить фасоль в открытом грунте: выбираем место на участке

Чтобы вырастить крепкие растения и получить хороший урожай, важно предоставить культуре комфортные условия. Выращивать фасоль лучше всего на рыхлой, легкой, плодородной, влагоемкой, водопроницаемой почве с нейтральной или слабощелочной реакцией. Оптимально сажать культуру на суглинистой или супесчаной почве, соответствующую перечисленным характеристикам.

Фасоль нуждается в полноценном интенсивном освещении, поэтому место должно быть открытым, солнечным. Поэтому целесообразно выбирать грядку на расстоянии от затеняющих деревьев и построек. Участок должен быть защищен от холодных ветров и сквозняков.

Не стоит высаживать культуру на участках с повышенным переувлажнением или с тяжелыми, глинистыми почвами.

Рекомендуется выбрать место, исходя из принципов севеоборота (то есть чередование культур). После чего лучше сажать фасоль на грядке? Хорошими предшественниками являются свекла, морковь, лук, огурцы, помидоры, баклажаны, картофель, баклажаны, перец, капуста.

Плохим предшественником для данной культуры является сама фасоль и другие бобовые. Сажать культуру на этом месте снова желательно не ранее, чем через 4-5 лет.

Также можно посадить культуру на грядке между огурцами, картофелем, поздней капустой. Такое соседство пойдет культурам на пользу.

Кстати! Сама фасоль (как и другие бобовые культуры) является прекрасным предшественником для многих культур, так как она в качестве сидерата обогащает почву азотом, улучшает свойства почвы (из-за своей разветвленной корневой системы).

Кстати, вьющуюся фасоль можно сразу посадить около забора или стены постройки. Главное, чтобы это была солнечная сторона. Такое соседство защитит от ветра, и вы сможете подвязать такую разновидность культуры сразу к забору или постройке.

Как подготовить почву и грядку для фасоли 

Если на вашей даче или участке дома почва окультуренная, плодородная и в целом отвечает перечисленным выше характеристикам, то можно не заниматься дополнительной подготовкой. В остальных случаях перед посадкой фасоли нужно подготовить грунт и грядку (желательно за 1-1,5 месяца или несколько недель).

При тяжелой, глинистой, плотной земле на участке необходимо под перекопку внести хорошо перепревший компост или перегной, песок, желательно некислый торф (по одному стандартному ведру на 1 квадратный метр).

Фасоль хорошо отзывается на органические удобрения, поэтому если последние 3-4 года вы не вносили органику на выбранный участок, рекомендуется внести хорошо перепревший компост или перегной (при сильно обедненном грунте около 8 кг на 1 кв.м., при относительно бедной почве — 4 кг на кв.м.).

Оптимально внести комплексное удобрение, например, Нитроаммофоску (содержит азот, калий, фосфор в разных количествах). Или же можно добавить смесь удобрений: суперфосфат (1 столовая ложка на квадратный метр) + калийная соль (половина столовой ложки на кв.м.) + аммиачная селитра (1 ст.л. на кв.м.)

Как подготовить семена фасоли к посадке 

Перед основной обработкой внимательно изучите посадочный материал. Все поврежденные, слишком мелкие, пересушенные, гнилые, сморщенные экземпляры можно отбраковать.

Чтобы качественно подготовить семена фасоли к посадке в открытый грунт, достаточно их просто замочить. Для замачивания нужно поместить семена в теплую воду (вода должна едва покрывать их, чтобы у семян был доступ к кислороду), оставить на 24 часа, при этом нужно каждые 3-4 часа менять воду на новую. По истечению срока нужно немного подсушить семена и сразу посеять в грунт. Благодаря такой обработке семена прорастут гораздо быстрее.

Совет! Также рекомендуется перед замачиванием положить семена в сухом виде в помещении с температурой около 30 градусов тепла.

Схема посадки семян фасоли в открытый грунт 

Итак, вы дождались оптимального времени для посева, подготовили участок и посевной материал. Что делать дальше? Правильно посадить семена фасоли в открытый грунт поможет следующая пошаговая инструкция:

  • Шаг 1: Разрыхлите и разровняйте почву на грядке граблями.
  • Шаг 2: Сделайте бороздки для посева (делать их можно тонкой рейкой). Расстояние между ними — 30-40 сантиметров. Глубина рядка — 5 см.

Популярная и удобная схема посадки фасоли — рядовая.

  • Шаг 3: Насыпьте на дно рядков тонкий слой перегноя, присыпьте его сверху тонким слоем земли.
  • Шаг 4: Произведите обильный полив бороздок.
  • Шаг 5: Произведите посадку семян на расстоянии 20 сантиметров друг от друга.
  • Шаг 6: Засыпьте лунки землей и слегка уплотните рукой.
  • Шаг 7: Накройте грядку пленкой или агроволокном (когда появятся всходы, материл нужно будет снять).

На всякий случай рекомендуется посеять фасоль более густо (то есть на меньшей дистанции), а потом когда появятся всходы проредить растения. Густой посев целесообразен на случай, если какие-то семена не взойдут, таким образом вы обезопасите себя.

При посадке вьющейся фасоли нужно выдержать большую дистанцию, так как она обладает большей зеленой массой. Расстояние между рядами — 50 см, между семена — 25 см. При этом рядом обязательно должна быть опора (это может быть специальная шпалера или просто забор).

Также можно посадить вьющуюся фасоль гнездовым способом вокруг центрального опорного столба (высотой около 2 м).

Как ухаживать за фасолью в открытом грунте: основные правила

Качественный и своевременный уход — залог хорошего урожая фасоли. При этом ухаживать за растением нужно начинать сразу того, как вы увидите всходы. Кстати, всходы появляются через 7-21 день после посадки в зависимости от сорта и условий.

  • Если вы сажали культуру плотно, то при появлении всходов нужно проредить растения таким образом, чтобы между ними было расстояние 20 см. При этом удалять нужно наиболее слабые экземпляры.
  • После прорастания всходов необходимо рыхлить почву на грядке. Процедура улучшит поступление кислорода к корневой системе. Первый раз рыхление проводят, когда растения достигнут высоты 6-7 сантиметром, второй — через 2 недели после первой процедуры, третье рыхление — незадолго до смыкания рядов. Но делать это нужно максимально аккуратно, чтобы не повредить корешки растения. Оптимальная глубина рыхления — около 4-5 см.
  • Когда кустики достигнут высоту 10 сантиметров, необходимо произвести окучивание, чтобы растение было более устойчивым в грунте. Таким образом, 2-е рыхление и окучивание производится одновременно.
  • Важно своевременно удалять сорняки, чтобы они не забирали питательные вещества и влагу у растения.
  • Фасоль необходимо регулярно поливать, при этом не забывайте, что она не любит переувлажнение и заболоченность. Особенно важен обильный полив в период бутонизации и цветения (при этом незадолго до цветения он сокращается, потом возобновляется постепенно). В период созревания урожая полив сокращают. 
  • Вьющуюся фасоль необходимо подвязать к опоре (шпалера, забор или иная конструкция). Высота опоры — около 1,5 метров. Если вы сажали семена гнездовым методом вокруг опорного столба, то от него к земле необходимо прикрепить шпагат для каждого растения.
  • Когда вьющаяся фасоль дорастет до двух метров в высоту, можно прищипнуть верхушку. Прищипывание простимулирует образование завязей.

Собирать урожай фасоли для употребления в свежем виде можно по мере созревания. При этом стручки рекомендуется срезать ножницами, а не срывать руками.

Если вас интересует хранение урожая, то убирать его можно только того, как стручки пожелтеют и станут твердыми.

Как посадить фасоль в открытый грунт: пошаговое руководство

Привет. Давайте сегодня я расскажу, как садить фасоль в открытый грунт. Ведь эта бобовая культура любима мной за полезные качества и простоту в уходе. Как и у всех растений, есть свои особенности выращивания. И я хочу поделится опытом, когда и как высаживать фасоль в открытый грунт, как правильно выбрать и подготовить семена. Также расскажу о преодолении возможных трудностей: болезнях, вредителях. И если вы будете придерживаться моих рекомендаций, основанных на личном опыте, вырастите фасоль с богатой урожайностью.

Почему я решил сажать фасоль в открытый грунт

Я выращиваю фасоль не только из-за превосходных вкусовых качеств, но из-за полезности и легкости ухода:

  1. Источник растительного белка.
  2. Большое содержание питательных веществ.
  3. Калорийность в 1,5-2 раза выше, чем у других бобовых.
  4. Фасоль используют не только для приготовления супов, гарниров – продукт отлично подходит для заморозки и консервации.
  5. Простота ухода, легкий сбор стручков.
  6. Обильный урожай при соблюдении всех условий выращивания.

Мне нравится, что не нужно возиться с разведением рассады, подготовкой теплицы – фасоль отличается неплохой всхожестью при сеянии в открытую землю.

Когда сажать фасоль в открытый грунт

Не забывайте, что это теплолюбивая культура. Поэтому сеют ее в открытую гряду примерно в те же сроки, что огурцы:

  1. Стабильная температура воздуха: 18-20 С.
  2. Постоянная температура почвы: не ниже 10 С.
  3. Отсутствие угрозы заморозков.

Конкретные сроки назвать сложно: советую вам каждый год ориентироваться на региональный прогноз погоды и не торопиться. При высадке семян в непрогретую почву развитие в них замирают. Велика вероятность, что они сгниют на стадии набухания в холодном субстрате.

Особенности посадки фасоли в регионах

Общий период сеяния фасоли – с мая по июнь. Для отдельных российских зон время высадки смещается:

  1. Средние широты: вторая половина мая.
  2. Урал, Сибирь, северо-запад: начало июня.
  3. Южные районы: первые посадки делают, когда почва прогревается до 12-14 С, поэтому возможно собрать несколько урожаев за один сезон.

При посадке фасоли в открытый грунт убедитесь, что нет угрозы поздних заморозков на почве, ведь большинство сортов способно погубить даже недолгое похолодание. В то время как другие могут выдержать кратковременные заморозки до -1 С.

Оптимальная температура для цветения, плодоношения – 20-25 С. При этом первые завязи появляются уже при 15 С. Слишком холодная погода способствует развитию грибковых заболеваний, опаданию цветов. Резкое повышение температуры – тоже негативный фактор: при зное, сухом воздухе цветы не завязываются, а стручки не формируются.

По лунному календарю

Если вы ориентируетесь на лунные циклы, познакомлю вас с благоприятными датами высадки на 2021 год:

  1. Апрель: 6-13, 15-17, 29-30.
  2. Май: 6-10, 12-17.
  3. Июнь: 1-2, 5-6, 11-13.

Не стоит выбирать для посадки день новолуния или полнолуния:

  1. Апрель: 5, 19.
  2. Май: 5, 19.
  3. Июнь: 3-4, 17.

Сажать фасоль в другие даты, даже если они не относятся к благоприятным, не страшно.

Как я выбирал фасоль для посадки в открытый грунт

Я выбираю вид фасоли в зависимости от того, сколько места ей достанется в этом году на участке:

  1. Кустовая. Отдельные посадки, между которыми требуется оставлять пространства для полноценного развития.
  2. Вьющаяся. Более частая высадка – можно устроить узкую грядку. Но для растений понадобится соорудить опоры.

По целям выращивания выделяется две разновидности культуры:

  1. Зерновая. Стручки не имеют ценности – собирают только бобы. Они годятся для долгосрочного хранения.
  2. Спаржевая. Съедобны и стручки, и бобы – такую фасоль используют для гарниров, супов. Хорошо переносит заморозку и консервирование.

Существуют и декоративные сорта фасоли – их плоды не годятся для еды, а вот цветение довольно своеобразное.

Популярные сорта для посадки фасоли

По вкусовым характеристикам фасоль разделяется на три типа: лущильная, полусахарная и сахарная. Самая аппетитная – последняя, известная также как спаржевая.

Среди популярных сортов:

  1. Рубин. Среднеспелая кустовая фасоль с небольшими створками. Бобы вишневые, с отличными вкусовыми характеристиками.
  2. Золотистый. Мини-кусты высотой до 40 см. Бобы отличаются большим содержанием растительного белка.
  3. Шоколадница. Среднеспелый сорт, небольшой высоты растение (до 60 см). Саженец устойчив к осыпанию, дает хороший урожай при минимальном уходе.
  4. Сакса. Раннеспелый (стручки готовы на 50-ый день после посадки) сорт, компактное растение (до 40 см).
  5. Масляный король. Еще один ранний сорт, отличающийся длинными, крупными стручками. Урожай подходит для приготовления гарниров, консервирования.
  6. Пурпурная королева. Среднеспелый сорт, самый неприхотливый из представленных – растение развивается на любой почве. Стручки подходят для консервирования.
  7. Пантера. Среднеспелая фасоль с желтоватыми стручками. Годится для консервации.
  8. Грибковская. Лущильная (съедобны только бобы) фасоль со средней длины стручками и белыми бобами.
  9. Рант. Полусахарный сорт с зелеными стручками, также годными для вторых блюд и консервирования.
  10. Победитель. Сорт одновременно декоративный (с восхитительными пурпурными цветами) и съедобный. Урожай – длинные, немного сплющенные зеленые стручки.

При выборе сорта я первым делом обращаю внимание, насколько хорошо он подходит к климату моего места проживания. Затем – на требовательность к почве и освещенности.

Что нужно для посадки фасоли в грунт: подготовка семян

Чтобы семена показали высокую всхожесть, я никогда не ленюсь готовить их к сеянию:

  1. Калибровка. Удалите маленькие, деформированные, пустые и вялые бобы. Оставшиеся поместите в слабый солевой (5 г соли на 100 мл воды) раствор, осторожно перемешайте. Всплывшие экземпляры уберите – они не пригодны для сеяния. Оставшиеся промойте под проточной водой. Однако такой «солевой» способ хорош только для свежих магазинных семян. Домашние залежавшиеся отличаются хорошей всхожестью даже при всплытии.
  2. Замачивание на ночь. Дольше 12-15 часов проводить его не стоит – бобы могут «задохнуться». Вместо обычной водопроводной воды садоводы нередко используют дождевую, талую – считается, что это способствует хорошей всхожести. Иногда практикуется методика «экстремального замачивания»: семена засыпают в термос с теплой водой (не более 45 С), оставляют на 10-12 часов. Считается, что в таких условиях они набухают (и прорастают) гораздо быстрее.
  3. Стимуляция роста. Чтобы активизировать в семенах развитие, поместите их в слабый раствор марганцовки на 1 час. Затем промойте и продолжите 12-часовое замачивание. Можно воспользоваться магазинным стимуляторами роста: «Цирконом» или «Эпином».
  4. Обеззараживание. Для дезинфекции проще всего поместить бобы в марганцевый раствор на полчаса. После обработки их промывают, просушивают. Можно обработать посевной материал фунгицидами непосредственно перед посадкой.
  5. Закаливание. Чтобы подготовить бобы к резким перепадам температур, суровости климата, их заворачивают в увлажненную материю, оставляют на полке холодильника (при температуре не ниже 20 С) на 5-7 суток. Важно периодически смачивать ткань, чтобы семена не высохли.

Представлю так называемый метод «контрастной закалки»: семена любым удобным способом доводят до набухания (следите, чтобы не появились проростки) при температуре 18-20 С. Затем на 5-6 часов помещают в увлажненной ткани на полку холодильника (не ниже 20 С). Потом на тот же промежуток времени возвращают в теплые условия. Процедуру для надежности повторяют несколько раз.

Правила посадки и выращивания фасоли

Опираясь на свой опыт, назову два условия обильного урожая фасоли: легкая и плодородная почва. В тяжелой земле растение с трудом развивается, часто болеет, слабеет и не отличается урожайностью. Самая подходящая для выращивания – супесчаная, легкая суглинистая почва при условии глубокого залегания грунтовых вод. Любит растение и известкованный субстрат.

Для фасоли нужна умеренно нейтральная почва – в пределах 6,5-7,0 рН. Закисленные, переуплотненные, сырые почвогрунты она не переносит. Земля должна умеренно прогреваться, но не отличаться переизбытком азота – в таких условиях развитие растение угнетается.

Дело в том, что фасоль способна производить для себя азот самостоятельно. Точнее, с помощью клубеньковых бактерий, отчего она и названа «зеленым удобрением». Эти микроорганизмы способны забирать азот из воздуха и насыщать ими почву. Переизбыток данного элемента чреват тем, что саженец уйдет в ботву в ущерб образованию плодов.

Выбор участка и подготовки почвы

Перед посадкой фасоли я всегда хорошенько удобряю субстрат – использую прошлогодний перепревший перегной или навоз в гранулах. При выборе участка для грядки советую вам опираться на следующее:

  1. Если вы купили вьющуюся фасоль, посадите ее вдоль забора, ограды. Такое решение «убьет двух зайцев»: вам не нужно будет сооружать опоры, а растения будут защищены от сквозняков и сильного ветра.
  2. Место посадки обязательно должно быть светлым, не затененным, открытым – фасоль любит солнечный свет.
  3. Самое удачное – южный склон, открытый прогреванию, защищенный от ветра.

В том случае, если фасоль высаживается в низине, где скапливается излишняя влага, вам нужно искусственно завысить гряду – это обеспечит лучшее прогревание, умеренное увлажнение.

Это бобовое – сидерат, «зеленое удобрение». Фасоль обогащает азотом почву, на которой растет, поэтому может быть отличным предшественником для разнообразных культур. Саму же ее выращивают на участке после:

  • лука;
  • капусты;
  • свеклы;
  • томатов;
  • картофеля;
  • огурцов.

А вот сама фасоль – не лучший предшественник для себя же. На одном и том же месте высаживать растение рекомендуется не чаще 1 раза в 3-5 лет.

Фасоль отлично подходит для смешанных гряд – выступает уплотнителем. Ее соседями делают те же огурцы, картофель или поздние сорта капусты. Бобовое сеют как по периметру участка, так и между посадочных лунок. Тут садовод получает эффект «два в одном»:

  1. Повышение урожайности: и фасоли, и основной посадки.
  2. Одновременное обогащение субстрата азотом от растения-сидерата.

Избегайте соседства фасоли и чеснока, репчатого лука, фенхеля.

Схема и глубина посадки фасоли

Схема высадки всех разновидностей культуры в открытый грунт или тепличные условия практически идентична:

  1. Перед посадкой участок обязательно перекапывают на штык лопаты, разбивают комья, разравнивают граблями. Если она предназначена для вьющейся фасоли, гряду панируют с расчетом возможности установить шпалеры, опоры.
  2. На расстоянии 15-20 см друг от друга делают равномерные бороздки для кустовых сортов. Для спаржевых, вьющихся – лунки, между которыми выдерживают 20-40 см.
  3. Дно лунок и бороздок хорошенько удобряют перегноем.
  4. Важный этап – полив земли. Лучше проводить в несколько этапов для равномерного увлажнения почвы: пролейте – подождите, пока впитается вода.
  5. В каждую лунку укладывают по 2-3 боба. В борозде расстояние между семенами не менее 6-10 см.
  6. Вьющуюся фасоль сажают «гнездами»: в одной лунке до 5-7 семян.
  7. Глубина заделки бобов – не более 2-3 см. Если почва сухая, легкая, увеличивают до 5-6 см.
  8. Семена засыпают землей, слегка уплотняют ее руками.
  9. Затем осторожное разравнивание гряды граблями.
  10. Чтобы удержать влагу в почве, поверхность земли мульчируют соломой, сеном, легкими измельченными опилками.

Садоводы практикуют две распространенные схемы посадки фасоли:

  1. Ряды. Между линиями – 50-60 см, между растениями в одном ряду – 25 см.
  2. Квадратно-гнездовая методика. Лунки – 45 см друг от друга.

При любом способе не допускайте загущения посадок – это негативно сказывается на их развитии, делает саженцы слабыми, восприимчивыми к негативным условиям окружающей среды.

Особенности ухода за фасолью в открытом грунте

Фасоль – довольно неприхотливая культура, которая не требует особенного ухода. Он сводится к привычному поливу, рыхлению и прополке. Для вьющихся разновидностей добавляется подвязывание ветвей к опорам.

Прореживание

Первые ростки появляются через 1-3 недели в зависимости от сорта, субстрата и погодных условий. На этом этапе их прореживают: все довольно просто – вы убираете слабые, дефектные, поврежденные растения, оставляя только мощные и здоровые. Учитывайте, что расстояние между ними – минимум 20 см.

Оставшиеся после прореживания посадки, как только они достигнут 10 см, слегка окучивают. Это способствует стимуляции развития корневой системы, делает молодое растение более устойчивым.

Полив

Схема полива фасоли совсем несложная:

  1. До цветения. В среднем, 1 раз в неделю.
  2. Во время цветения. Поливы учащают до 2 раз в неделю.
  3. Плодоношение. Частоту поливов сохраняют на прежнем уровне, но следят за тем, чтобы растение не страдало от чрезмерного увлажнения.

Небольшой совет: если растение достигло 1 м в высоту, прищипните его верхушку. Это даст толчок к развитию боковых ветвей, формированию на них новых завязей.

Подкормка

Еще раз повторюсь, фасоль – неприхотливое растение, отчего для полноценного развития ему хватает той подкормки-перегноя, что была внесена при посадке. Удобряют это бобовое в редких случаях: подверженность заболеваниям, медленное развитие, несоответствие погодных условий требуемым для фасоли (недостаток солнца, холодное лето, сильные ветра).

Для подкормки используют калийные и фосфорные средства. Если установилось засушливое, жаркое лето, я обрабатываю фасоль водным раствором золы – посадки от такой подпитки быстро «оживают».

Если почва, на которой произрастает фасоль, бедная, обеспечить хороший урожай поможет этапная подкормка:

  1. Появление первого настоящего листа. Вносят мочевину в расчете 10-15 г на 1 м2. Корневая подкормка распространяется в радиусе 4-6 см от растения.
  2. Бутонизация. Подпитка суперфосфатом (20-25 г на 1 м2), хлористым калием (20-25 г на 1 м2). Средства вносят на 8-10 см вокруг посадки.

Если на саженцах появились желтые листья, этим он «говорит» о калийном недостатке. Подкормите растение калием сернокислым или хлористым: 20-25 г на 1 м2.

Опора для фасоли

Если вы хотите до минимума сократить время ухода за фасолью, выбирайте кустовые низкорослые сорта – для них не нужны подвязки. А высокие вьющиеся не могут полноценно развиваться без опоры. Поэтому их садят возле забора либо устанавливают сетки между лунками, рядами.

Для подвязки используют натуральную хлопковую или льняную ветошь, разрезанную на лоскуты. Годится марля, старые бинты. Растение подвязывают за основание, крепкую часть ветви. Важно при этом не перетягивать стебель, чтобы не нарушить обращение влаги, питательных веществ в ветви.

Какие трудности могут возникнуть при выращивании фасоли

Еще один плюс выращивания фасоли – она практически не подвержена болезням и садовым вредителям. А с их редкими возможными проявлениями легко справиться.

Болезни

Лучшая профилактика фасолевых заболеваний – своевременное удаление сорной травы. Особенно опасен молочай – его корни выделяют вещество, способствующее окислению железа в почве, образованию ржавчины. Для противодействия растение опрыскивают 1% раствором бордосской жидкости.

Основное заболевание – бактериозы: пятнистости, гнили, распространяющиеся по всему телу растения. Профилактика: соблюдение расстояний между посадками, устранение затененности и чрезмерной влажности.

Вредители

На фасоли иногда замечают слизней, любящих лакомиться листьями бобовых. Противодействие несложное – собрать вредителей в банку, уничтожить. Лучшая профилактика их появления – своевременная прополка фасолевых грядок. Слизни любят затененные, прохладные участки с повышенной влажностью.

Еще один фасолевый враг – клубеньковый долгоносик. Профилактика его появления – обработка бобов непосредственно перед посевом. Их на короткое время помещают в теплый раствор борной кислоты и аммония.

Опасна ростковая муха, которая питается молодыми побегами. От повреждений они деформируются, засыхают на корню. Так как она откладывает свои личинки в землю в месте кормления, не рекомендуется сажать новую фасоль на месте прошлогодней. Используйте только прошлогодний перегной – в свежем много яиц ростковых мух.

Фасоли может угрожать и гороховая плодожорка. Чтобы обезопасить от нее посадки, не садите растения на месте прошлогодней гряды с другими бобовыми.

Уборка и хранение урожая

Стручки снимают с растений по мере их созревания. Если посадка зерновая, готовность определяют по сухой, трескучей пожелтевшей оболочке. А вот со спаржевыми сортами такого допускать нельзя – их снимают зелеными, но крупного размера. Пожелтение свидетельствует, что стручок уже перезрел. Но и с зерновыми затягивать сбор урожая не стоит – в бобах начинают появляться волокна.

Кустистые виды дают урожай быстрее вьющихся. Срок его сбора зависит от сорта (период указывают на пакетике с семенами): в среднем, это август-сентябрь.

Чтобы стручки долго хранились, их не обрывают руками, а срезают плодоножку ножницами, ножом. Основных вариантов хранения два:

  1. Заморозка. Замораживают и зерновую, и спаржевую фасоль. Плюс такого хранения, что перед готовкой бобы не нужно замачивать.
  2. Сушка. Зерна освобождают от стручков, выкладывают на чистую хлопчатобумажную материю или бумагу. Сушат в светлом сухом помещении под воздействием солнечных лучей.

Кожура, оставшаяся от очистки бобов, — отличное удобрение для огурцов и томатов. Измельчите биомассу, залейте ее водой. Настой годится для корневой подкормки. Можно и просто посыпать раскрошенными стручками землю вокруг посадок.

Я постоянно оставляю несколько стручков на семена. Дожидаюсь, когда они достигнут максимальной зрелости – кожура высушивается до полупрозрачности, становится светло-коричневой. Затем остается только очистить бобы, поместить их в баночку, подписать сорт.

Фасоль – один из самых неприхотливых жителей вашего огорода: нечастый полив, отсутствие потребности в постоянных подкормках, устойчивость к болезням и вредителям. Это высокоурожайная культура – возьмите на заметку мои советы, и вы сможете кушать этот полезный продукт круглый год, ведь спаржевая фасоль консервируется, а бобы лущеной долго хранятся засушенными.

Дополнительные статьи по теме

Страница не найдена — Школа огородника

✌️😜Приветствую. О необходимости пикировки помидоров🍅🍅 сужу по появлению 3-4 настоящего листика🌱. Это сигнал🚨, что стержневая корневая система «молодежи» превращается во «взрослую» мочковатую. ⠀ ✅Если не пикировать,то томат🍅 останется с глубоким стержневым корнем, который уходит в пласты почвогрунта, бедные питательными веществами. А мочковатые корешки, напротив, находятся в плодородных верхних слоях субстрата⚠️. ⠀ ✅Кроме того, они обладают лучшей всасываемостью, нежели стержневые. А значит – способны «добыть» растению больше питания🌞, что и обеспечивает усиленный рост🌱 и богатое плодоношение🍅🍅🍅 в дальнейшем. ⠀ Изучайте и внедряйте👀. Понравилось лайк👍 полезно в закладки📜🔬🔥🔥🔥 ⠀ #zifrikru#школаогородника#zifrik_огород#огород#сад#садовник#дача#дачник#лайфхакдляогорода#помидор#томат#теплица#выращиваниетоматов#открытыйгрунт#народныйметод#выращиваниевтеплице#пикировкапомидор#пикировка#бабушкинысекреты#выращиваниеовощей#мамаогородник#семенатоматов#семенаовощей

✌️😜Приветствую. О необходимости пикировки помидоров🍅🍅 сужу по появлению 3-4 настоящего листика🌱. Это сигнал🚨, что стержневая корневая система «молодежи» превращается во «взрослую» мочковатую. ⠀ ✅Если не пикировать,то томат🍅 останется с глубоким стержневым корнем, который уходит в пласты почвогрунта, бедные питательными веществами. А мочковатые корешки, напротив, находятся в плодородных верхних слоях субстрата⚠️. ⠀ ✅Кроме того, они обладают лучшей всасываемостью, нежели стержневые. А значит – способны «добыть» растению больше питания🌞, что и обеспечивает усиленный рост🌱 и богатое плодоношение🍅🍅🍅 в дальнейшем. ⠀ Изучайте и внедряйте👀. Понравилось лайк👍 полезно в закладки📜🔬🔥🔥🔥 ⠀ #zifrikru#школаогородника#zifrik_огород#огород#сад#садовник#дача#дачник#лайфхакдляогорода#помидор#томат#теплица#выращиваниетоматов#открытыйгрунт#народныйметод#выращиваниевтеплице#пикировкапомидор#пикировка#бабушкинысекреты#выращиваниеовощей#мамаогородник#семенатоматов#семенаовощей

✌️😜Приветствую. О необходимости пикировки помидоров🍅🍅 сужу по появлению 3-4 настоящего листика🌱. Это сигнал🚨, что стержневая корневая система «молодежи» превращается во «взрослую» мочковатую. ⠀ ✅Если не пикировать,то томат🍅 останется с глубоким стержневым корнем, который уходит в пласты почвогрунта, бедные питательными веществами. А мочковатые корешки, напротив, находятся в плодородных верхних слоях субстрата⚠️. ⠀ ✅Кроме того, они обладают лучшей всасываемостью, нежели стержневые. А значит – способны «добыть» растению больше питания🌞, что и обеспечивает усиленный рост🌱 и богатое плодоношение🍅🍅🍅 в дальнейшем. ⠀ Изучайте и внедряйте👀. Понравилось лайк👍 полезно в закладки📜🔬🔥🔥🔥 ⠀ #zifrikru#школаогородника#zifrik_огород#огород#сад#садовник#дача#дачник#лайфхакдляогорода#помидор#томат#теплица#выращиваниетоматов#открытыйгрунт#народныйметод#выращиваниевтеплице#пикировкапомидор#пикировка#бабушкинысекреты#выращиваниеовощей#мамаогородник#семенатоматов#семенаовощей

✌️😜Приветствую. О необходимости пикировки помидоров🍅🍅 сужу по появлению 3-4 настоящего листика🌱. Это сигнал🚨, что стержневая корневая система «молодежи» превращается во «взрослую» мочковатую. ⠀ ✅Если не пикировать,то томат🍅 останется с глубоким стержневым корнем, который уходит в пласты почвогрунта, бедные питательными веществами. А мочковатые корешки, напротив, находятся в плодородных верхних слоях субстрата⚠️. ⠀ ✅Кроме того, они обладают лучшей всасываемостью, нежели стержневые. А значит – способны «добыть» растению больше питания🌞, что и обеспечивает усиленный рост🌱 и богатое плодоношение🍅🍅🍅 в дальнейшем. ⠀ Изучайте и внедряйте👀. Понравилось лайк👍 полезно в закладки📜🔬🔥🔥🔥 ⠀ #zifrikru#школаогородника#zifrik_огород#огород#сад#садовник#дача#дачник#лайфхакдляогорода#помидор#томат#теплица#выращиваниетоматов#открытыйгрунт#народныйметод#выращиваниевтеплице#пикировкапомидор#пикировка#бабушкинысекреты#выращиваниеовощей#мамаогородник#семенатоматов#семенаовощей

Страница не найдена — Школа огородника

✌️😜Приветствую. О необходимости пикировки помидоров🍅🍅 сужу по появлению 3-4 настоящего листика🌱. Это сигнал🚨, что стержневая корневая система «молодежи» превращается во «взрослую» мочковатую. ⠀ ✅Если не пикировать,то томат🍅 останется с глубоким стержневым корнем, который уходит в пласты почвогрунта, бедные питательными веществами. А мочковатые корешки, напротив, находятся в плодородных верхних слоях субстрата⚠️. ⠀ ✅Кроме того, они обладают лучшей всасываемостью, нежели стержневые. А значит – способны «добыть» растению больше питания🌞, что и обеспечивает усиленный рост🌱 и богатое плодоношение🍅🍅🍅 в дальнейшем. ⠀ Изучайте и внедряйте👀. Понравилось лайк👍 полезно в закладки📜🔬🔥🔥🔥 ⠀ #zifrikru#школаогородника#zifrik_огород#огород#сад#садовник#дача#дачник#лайфхакдляогорода#помидор#томат#теплица#выращиваниетоматов#открытыйгрунт#народныйметод#выращиваниевтеплице#пикировкапомидор#пикировка#бабушкинысекреты#выращиваниеовощей#мамаогородник#семенатоматов#семенаовощей

✌️😜Приветствую. О необходимости пикировки помидоров🍅🍅 сужу по появлению 3-4 настоящего листика🌱. Это сигнал🚨, что стержневая корневая система «молодежи» превращается во «взрослую» мочковатую. ⠀ ✅Если не пикировать,то томат🍅 останется с глубоким стержневым корнем, который уходит в пласты почвогрунта, бедные питательными веществами. А мочковатые корешки, напротив, находятся в плодородных верхних слоях субстрата⚠️. ⠀ ✅Кроме того, они обладают лучшей всасываемостью, нежели стержневые. А значит – способны «добыть» растению больше питания🌞, что и обеспечивает усиленный рост🌱 и богатое плодоношение🍅🍅🍅 в дальнейшем. ⠀ Изучайте и внедряйте👀. Понравилось лайк👍 полезно в закладки📜🔬🔥🔥🔥 ⠀ #zifrikru#школаогородника#zifrik_огород#огород#сад#садовник#дача#дачник#лайфхакдляогорода#помидор#томат#теплица#выращиваниетоматов#открытыйгрунт#народныйметод#выращиваниевтеплице#пикировкапомидор#пикировка#бабушкинысекреты#выращиваниеовощей#мамаогородник#семенатоматов#семенаовощей

✌️😜Приветствую. О необходимости пикировки помидоров🍅🍅 сужу по появлению 3-4 настоящего листика🌱. Это сигнал🚨, что стержневая корневая система «молодежи» превращается во «взрослую» мочковатую. ⠀ ✅Если не пикировать,то томат🍅 останется с глубоким стержневым корнем, который уходит в пласты почвогрунта, бедные питательными веществами. А мочковатые корешки, напротив, находятся в плодородных верхних слоях субстрата⚠️. ⠀ ✅Кроме того, они обладают лучшей всасываемостью, нежели стержневые. А значит – способны «добыть» растению больше питания🌞, что и обеспечивает усиленный рост🌱 и богатое плодоношение🍅🍅🍅 в дальнейшем. ⠀ Изучайте и внедряйте👀. Понравилось лайк👍 полезно в закладки📜🔬🔥🔥🔥 ⠀ #zifrikru#школаогородника#zifrik_огород#огород#сад#садовник#дача#дачник#лайфхакдляогорода#помидор#томат#теплица#выращиваниетоматов#открытыйгрунт#народныйметод#выращиваниевтеплице#пикировкапомидор#пикировка#бабушкинысекреты#выращиваниеовощей#мамаогородник#семенатоматов#семенаовощей

✌️😜Приветствую. О необходимости пикировки помидоров🍅🍅 сужу по появлению 3-4 настоящего листика🌱. Это сигнал🚨, что стержневая корневая система «молодежи» превращается во «взрослую» мочковатую. ⠀ ✅Если не пикировать,то томат🍅 останется с глубоким стержневым корнем, который уходит в пласты почвогрунта, бедные питательными веществами. А мочковатые корешки, напротив, находятся в плодородных верхних слоях субстрата⚠️. ⠀ ✅Кроме того, они обладают лучшей всасываемостью, нежели стержневые. А значит – способны «добыть» растению больше питания🌞, что и обеспечивает усиленный рост🌱 и богатое плодоношение🍅🍅🍅 в дальнейшем. ⠀ Изучайте и внедряйте👀. Понравилось лайк👍 полезно в закладки📜🔬🔥🔥🔥 ⠀ #zifrikru#школаогородника#zifrik_огород#огород#сад#садовник#дача#дачник#лайфхакдляогорода#помидор#томат#теплица#выращиваниетоматов#открытыйгрунт#народныйметод#выращиваниевтеплице#пикировкапомидор#пикировка#бабушкинысекреты#выращиваниеовощей#мамаогородник#семенатоматов#семенаовощей

Страница не найдена — Школа огородника

✌️😜Приветствую. О необходимости пикировки помидоров🍅🍅 сужу по появлению 3-4 настоящего листика🌱. Это сигнал🚨, что стержневая корневая система «молодежи» превращается во «взрослую» мочковатую. ⠀ ✅Если не пикировать,то томат🍅 останется с глубоким стержневым корнем, который уходит в пласты почвогрунта, бедные питательными веществами. А мочковатые корешки, напротив, находятся в плодородных верхних слоях субстрата⚠️. ⠀ ✅Кроме того, они обладают лучшей всасываемостью, нежели стержневые. А значит – способны «добыть» растению больше питания🌞, что и обеспечивает усиленный рост🌱 и богатое плодоношение🍅🍅🍅 в дальнейшем. ⠀ Изучайте и внедряйте👀. Понравилось лайк👍 полезно в закладки📜🔬🔥🔥🔥 ⠀ #zifrikru#школаогородника#zifrik_огород#огород#сад#садовник#дача#дачник#лайфхакдляогорода#помидор#томат#теплица#выращиваниетоматов#открытыйгрунт#народныйметод#выращиваниевтеплице#пикировкапомидор#пикировка#бабушкинысекреты#выращиваниеовощей#мамаогородник#семенатоматов#семенаовощей

✌️😜Приветствую. О необходимости пикировки помидоров🍅🍅 сужу по появлению 3-4 настоящего листика🌱. Это сигнал🚨, что стержневая корневая система «молодежи» превращается во «взрослую» мочковатую. ⠀ ✅Если не пикировать,то томат🍅 останется с глубоким стержневым корнем, который уходит в пласты почвогрунта, бедные питательными веществами. А мочковатые корешки, напротив, находятся в плодородных верхних слоях субстрата⚠️. ⠀ ✅Кроме того, они обладают лучшей всасываемостью, нежели стержневые. А значит – способны «добыть» растению больше питания🌞, что и обеспечивает усиленный рост🌱 и богатое плодоношение🍅🍅🍅 в дальнейшем. ⠀ Изучайте и внедряйте👀. Понравилось лайк👍 полезно в закладки📜🔬🔥🔥🔥 ⠀ #zifrikru#школаогородника#zifrik_огород#огород#сад#садовник#дача#дачник#лайфхакдляогорода#помидор#томат#теплица#выращиваниетоматов#открытыйгрунт#народныйметод#выращиваниевтеплице#пикировкапомидор#пикировка#бабушкинысекреты#выращиваниеовощей#мамаогородник#семенатоматов#семенаовощей

✌️😜Приветствую. О необходимости пикировки помидоров🍅🍅 сужу по появлению 3-4 настоящего листика🌱. Это сигнал🚨, что стержневая корневая система «молодежи» превращается во «взрослую» мочковатую. ⠀ ✅Если не пикировать,то томат🍅 останется с глубоким стержневым корнем, который уходит в пласты почвогрунта, бедные питательными веществами. А мочковатые корешки, напротив, находятся в плодородных верхних слоях субстрата⚠️. ⠀ ✅Кроме того, они обладают лучшей всасываемостью, нежели стержневые. А значит – способны «добыть» растению больше питания🌞, что и обеспечивает усиленный рост🌱 и богатое плодоношение🍅🍅🍅 в дальнейшем. ⠀ Изучайте и внедряйте👀. Понравилось лайк👍 полезно в закладки📜🔬🔥🔥🔥 ⠀ #zifrikru#школаогородника#zifrik_огород#огород#сад#садовник#дача#дачник#лайфхакдляогорода#помидор#томат#теплица#выращиваниетоматов#открытыйгрунт#народныйметод#выращиваниевтеплице#пикировкапомидор#пикировка#бабушкинысекреты#выращиваниеовощей#мамаогородник#семенатоматов#семенаовощей

✌️😜Приветствую. О необходимости пикировки помидоров🍅🍅 сужу по появлению 3-4 настоящего листика🌱. Это сигнал🚨, что стержневая корневая система «молодежи» превращается во «взрослую» мочковатую. ⠀ ✅Если не пикировать,то томат🍅 останется с глубоким стержневым корнем, который уходит в пласты почвогрунта, бедные питательными веществами. А мочковатые корешки, напротив, находятся в плодородных верхних слоях субстрата⚠️. ⠀ ✅Кроме того, они обладают лучшей всасываемостью, нежели стержневые. А значит – способны «добыть» растению больше питания🌞, что и обеспечивает усиленный рост🌱 и богатое плодоношение🍅🍅🍅 в дальнейшем. ⠀ Изучайте и внедряйте👀. Понравилось лайк👍 полезно в закладки📜🔬🔥🔥🔥 ⠀ #zifrikru#школаогородника#zifrik_огород#огород#сад#садовник#дача#дачник#лайфхакдляогорода#помидор#томат#теплица#выращиваниетоматов#открытыйгрунт#народныйметод#выращиваниевтеплице#пикировкапомидор#пикировка#бабушкинысекреты#выращиваниеовощей#мамаогородник#семенатоматов#семенаовощей

Как и когда сажать фасоль в открытый грунт семенами: пошаговая инструкция

Фасоль входит в число наиболее полезных овощей. Растение неприхотливое, что делает возможным выращивание без особых знаний, а значит, культура подходит начинающими огородниками. Однако все-таки желательно знать, когда сажать фасоль в открытый грунт семенами, поскольку процедура имеет особенности.

Когда сажать фасоль в открытый грунт семенами

Фасоль — травянистый многолетник или однолетник с перистыми листьями, каждая доля которых имеет прилистник. Плодами являются двустворчатые бобы, которые отделены друг от друга тонкой перегородкой. При этом для созревания и высокой урожайности культуре не требуется более 12 часов светового дня.

В каком месяце

Посадка фасоли начинается в мае, когда почва хорошо прогрета на глубине 10-12 см. При этом должны полностью пройти весенние заморозки, которые могут повредить посевам. Вьющиеся растения высаживают через неделю после прямостоячих. А вот кустовая культура требует посева в начале июля.

Интересная информация! Существует народная предмета: высаживание фасоли требуется проводить с началом цветения каштана.

Посадка весной

Сажать фасоль весной можно в несколько приемов. Начинать рекомендуется в середине мая, сеять новую партию каждые 10 дней. Выращивать культуру можно вокруг яблоневых деревьев, которые будут защищать грядку от ветра. Перед посадкой требуется предварительно обработать почву и посевной материал.

Зависит ли время посадки от региона

В зависимости от региона сроки посева меняются, так как сажать фасоль семенами в открытый грунт требуется в определенных климатических условиях. В средней полосе сажают растение раньше, чем на Урале и в Сибири. В первую очередь обращать внимание требуется на температуру почвы. Семена растений не будут прорастать, если она будет ниже 10 градусов Цельсия.

При посадке семян в непрогретую землю всходы будут более редкими, поскольку в фазе проростков они могут загнить. Рассчитывая сроки посева, нужно обращать внимание на заморозки. Если они не должны вернуться, то можно высаживать культуру в огород. Семена начнут всходить через неделю после проведения мероприятия.

Посадка фасоли в открытый грунт

Сроки посева фасоли по Лунному календарю

Если привычно ориентироваться на лунные циклы, то существуют благоприятные даты высадки фасоли по Лунному календарю на весну 2021 года.

Апрель 1, 3-5, 8, 13-15, 19, 28
Май 1, 3, 5, 8, 9, 13, 15-19, 27, 28
Июнь 1, 2, 5,13 , 15-17, 20, 24, 28, 29

Обратите внимание! Для посадки не рекомендуется выбирать дни новолуния или полнолуния. Они выпадают на 26 мая и 10 июня. В эти дни вообще не следует проводить никакие садово-огородные работы.

Как выбрать место для посадки фасоли в открытом грунте

Зная, как посадить фасоль правильно, можно получить большой и качественный урожай. Поэтому требуется подбирать место для посадки, основываясь не на личных предпочтениях, а на определенных правилах. Рекомендуется также соблюдать севооборот, чтобы почва не истощалась, а у растений не появлялись различные заболевания.

Как подготовить почву и грядку для фасоли

Фасоль не любит почвы:

  • кислые;
  • тяжелые;
  • сырые;
  • переуплотненные.

Овощная культура будет хорошо себя чувствовать на легком известкованном грунте. Кислотность субстрата должна находиться в пределах 6,5-7 pH. Чтобы выращивать культуру, можно выбрать супеси, легкие суглинки, где расположение вод достаточно глубокое.

На участке земля должна быть прогреваемой, плодородной, но без избытка азотистых удобрений. Чтобы быстро вырастить фасоль, за ней требуется правильно ухаживать. Стоит в первую очередь заботиться о внесении в субстрат фосфорно-калийных подкормок. Растение забирает азот из воздуха и насыщает им землю, поэтому при переизбытке этого вещества в земле, фасоль будет набирать зеленую массу в ущерб бобам.

Развитие фасоли от семечка до ростка

Правила севооборота

Высаживать рассаду на грядки на даче требуется с умом. Фасоль насыщает почву кислородом, поэтому ее часто сажают именно с этой целью. Опытные огородники рекомендуют выбирать место для посадки в зависимости от того, что там росло ранее. Хорошими предшественниками фасоли являются:

  • помидоры;
  • картофель;
  • баклажаны;
  • огурцы;
  • перец;
  • капуста.

Дополнительная информация! Высадить вьющуюся фасоль необходимо вдоль заборов и оград для экономии пространства и удобства дальнейшего ухода за культурой. Не стоит сажать культуру более 1 раза в 3-5 лет на одном и том же месте.

Совместные посадки

Вьющиеся растения используются в качестве уплотнителя для других культур, поэтому высаживаются по краям грядки. Ее часто рекомендуют использовать в совместных посадках. Наиболее подходящие растения для соседства:

  • капуста;
  • морковь;
  • тыква;
  • помидоры;
  • огурец;
  • свекла;
  • картофель.

А вот с бобовыми фасоль плохо взаимодействует. На растениях быстро появятся вредители. Наиболее известным среди них является гороховая плодожорка. Она распространится на все посевы, что снизит урожайность. Также не стоит растить культуру рядом с фенхелем, чесноком и луком.

Совместная посадка фасоли с кукурузой

Как подготовить семена фасоли к посадке

Перед высадкой семена предварительно требуется подготовить дома. Для этого их нужно замачивать. При этом процедура служит двум целям: обеззаразить посадочной материал и проверить на полновесность.

Проверка на полновесность

Для получения гарантированного результата для посева требуется использовать только качественные бобы. Поэтому предварительно необходимо отобрать пригодные и выбросить пустые и зараженные экземпляры. Для этого их сортируют по плотности. Осуществить проверку можно путем помещения семян в солевой раствор.

Для его изготовления необходимо в половине стакана чистой воды растворить 5 г поваренной соли. Необходимо положить всю фасоль в раствор и тщательно ее перемешать. Всплывшие бобы можно сразу выкидывать, поскольку они не дадут всходы. Остальные требуется промыть водой.

Обратите внимание! Способ применим только для проверки на плотность свежих семян. Фасоль, которая лежала несколько лет, сухая, поэтому всплывет в любом случае, даже если ее всхожесть сохранилась.

Дезинфицирование

Чтобы обеззаразить посадочный материал, его требуется выдерживать в растворе марганцовки, фунгицида или теплом растворе аммония и борной кислоты. Последний вариант используется для защиты семян от клубенькового долгоносика.

В зависимости от выбранного раствора меняется время, сколько бобы требуется замачивать. Для марганцовки срок составляет полчаса. В остальных случаях время выдержки требуется смотреть в инструкции по применению средства.

Как сажать фасоль в открытый грунт семенами

Посадка и уход за фасолью в открытом грунте весной требуют приложения определенных усилий. Например, следует знать схему посадки, с какими культурами растение лучше соседствуют, после чего ее нужно высаживать. Помимо этого, немаловажными факторами являются последующий уход, включающий в себя полив, прополку, подкормку.

Посадка фасоли

Схема посадки семян фасоли в открытый грунт

После подготовки почвы можно посеять в нее фасоль. Семена кустовых сортов помещают на глубину 5-6 см. Расстояние между кустами не должно быть менее 20 см. Между рядами желательно соблюдать промежутки в 40 см шириной.

Вьющиеся сорта разрастаются сильнее, поэтому меняется схема посадки. Требуется соблюдать расстояние между посадками в 25-30 см. Между рядами должно быть не менее полуметра, чтобы культура хорошо себя чувствовала. В лунку необходимо закладывать по 5 бобов. Те, что смогут прорасти, можно пересаживать отдельно, оставив в одном кусте только 3 крепких саженца.

Дополнительная информация! Для выращивания спаржевой фасоли нужны опоры. Поэтому сажать их лучше гнездом: на круглой грядке, диаметр которой составляет 1 метр, требуется соорудить шалаш из кольев, а вокруг высадить растение.

Уход за фасолью в открытом грунте

Уход за данной культурой схож с основными правилами содержания других бобовых растений. Особое внимание требуется уделить поливу. Также необходимо регулярно удалять сорняки, не забывать о рыхлении и мульчировании почвы. Чтобы фасоль не подвергалась нападению вредителей, вовремя требуется обрабатывать ее фунгицидными растворами.

Полив

Угнетение роста может вызывать как недостаток, так и переизбыток влаги. Данная культура любит влагу, но в умеренном количестве. Особая необходимость в ней возникает в период плодоношения.

При повышенной температуре воздуха у растения начинают опадать бутоны, цветы и молодые завязи. Если во время цветения культуре не хватает влаги, происходит то же самое. Поливать растение требуется регулярно, особенно в жаркую погоду.

Прополка

После полива на поверхности земли может образовываться корка. Этого допускать не рекомендуется. В течение периода вегетации необходимо регулярно рыхлить землю, разбивая корочки, чтобы дать возможность пробиться всходам на поверхность.

Сорную траву также рекомендуется вовремя удалять, чтобы она не затеняла всходы, а также не отнимала полезные компоненты у посадок. Основная причина вовремя уничтожать сорняки — предотвратить развитие заболеваний. Например, в корневищах молочая часто зимует возбудитель ржавчины. При обнаружении заболевания необходимо обработать растение 1 % бордоской жидкостью.

Важно! Семена вкладываются в землю достаточно неглубоко, поэтому фасоль регулярно нужно окучивать. Благодаря этому мероприятию культура получит опору, что поможет ей бороться с ветром и дождем.

Всходы фасоли

Удобрение

Фасоль — неприхотливое растение. Чаще всего ему не требуется дополнительных удобрений: хватает тех, что вносились при посадке. Азотные удобрения добавляются 20 г/м², а калийно-фосфорных — 30 г/м². Подкормки требуются только в том случае, если по какой-то причине рост замедлен.

Особую любовь растение питает к органическим удобрениям и минеральным микроэлементам. Но при введении удобрений в почву необходимо следить за тем, чтобы не обжечь корни бобовой культуры. Сухие смеси требуется раскладывать у поверхности почвы, жидкие — лить в междурядья.

Вредители и заболевания

Ростковая муха на фасоли

Чтобы получить качественный урожай требуется ухаживать за растением и не допускать появления вредителей и болезней. Основное заболевание — бактериоз, но возникают также гнили и пятнистости. К подобным проявлениям приводит нахождение культуры в теплице, где ее редко проветривают.

Наиболее популярными вредителями на фасоли являются:

  • ростковая муха;
  • фасолевая зерновка;
  • гороховая плодожорка.

Чтобы избежать появления ростковой мухи и гороховой плодожорки требуется соблюдать севооборот, не вносить перегнойный компост. Не допустить появления фасолевой зерновки можно путем сбора урожая до растрескивания бобов. Фасоль помещают в холодильник на 15 часов или в духовку при температуре 60 градусов Цельсия на то же время.

Фасоль — неприхотливое растение, у которой имеется устойчивость ко многим вредителям и болезням. Она не требуется частого полива и внесения удобрений. При этом культура отличается большой урожайностью. При соблюдении рекомендаций по посадке и уходу можно есть данный продукт круглый год.

Как правильно проводится посадка фасоли в открытый грунт

Выбираем и готовим место для посадки

Фасоль – весьма полезная культура, и не только в качестве продукта питания. Даже на самом небольшом участке можно найти место для ее посадки, тем более, что у фасоли  столько положительных качеств:

  • как и все семейство бобовых, фасоль за время роста и созревания обогащает почву азотом, так необходимым для других культур, поэтому фасоль часто садят между другими грядками;
  • она совместима практически со всеми огородными культурами за исключением луковичных и своих «родственников», поэтому ее вполне можно садит в качестве загустителя или в междурядья ранней весенней зелени;
  • современные сорта фасоли довольно устойчивы к возможным ночным похолоданиям и после легкого повреждения заморозками могут восстановиться;
  • фасоль не занимает много места – в зависимости от сорта это могут быть или компактные невысокие кустики или изящные плети, обвивающие ограждения. Кроме этого, вьющаяся фасоль во время цветения очень декоративна, поэтому  может использоваться и в качестве украшения участка;
  • при благоприятных условиях произрастания, фасоль редко подвержена заболеваниям, да и для большинства вредителей она не слишком привлекательна.

Итак, решив, что эта культура имеет место быть на вашем огороде, необходимо найти ей подходящее местечко. Выбирая места посева фасоли, следует учитывать несколько критериев: освещенность, предшественники, тип грунта и степень его увлажненности.

Фасоль – культура тепло- и солнцелюбивая, поэтому место под грядки выбирают на южной или юго-восточной стороне участка. Перед тем, как сажать фасоль, нужно вспомнить, что росло на этом месте в прошлом году? Идеальными предшественниками считаются корнеплоды, картофель, капуста и тыквенные. Это, пожалуй, самые распространенные культуры на наших огородах, поэтому для фасолевых грядок выделить подходящий участок будет не сложно.

Дальше стоит проанализировать состояние почвы. Фасоль прекрасно себя чувствует на легких плодородных участках, поэтому если грунт вязкий и глинистый стоит его предварительно дренировать, добавив песка половину ведра или чуть больше на квадратный метр грядки. Что касается удобрений, то для фасоли можно брать любую органику, будь-то перепревший навоз, компост, перегной или готовые концентраты гуматов. Почву с внесенными удобрениями перекапывают или взрыхляют и хорошенько разравнивают граблями. Порядок рядков и лунок  для посадки фасоли зависит от особенностей выбранного сорта – кустовой или плетущийся.

Выбор сорта и подготовка посевного материала

Чтобы фасоль хорошо вызрела, необходимо подбирать сорта определенного периода созревания. Если климатические условия радуют долгим и теплым летом, то с успехом можно выращивать сорта среднего (75-85 дней) и позднего (около 100 дней) срока созревания. А в тех регионах, где солнце довольно скупо, нет ничего лучше, как садить фасоль раннюю, которая уже через пару месяцев порадует вас первым урожаем. По вкусовым качествам сорта фасоли делятся на: сахарные, полусахарные и лущильные. Первые два могут использоваться вместе со стручками, особенно на стадии неполного вызревания бобов. А вот створки лущильной фасоли в пищу непригодны, зато они легко и быстро очищаются после подсушки.

Наиболее популярные сорта: Сакса 615, Золотая гора, Сахарная 116, Золушка, Лика, Рашель,  Светлячок – сахарные, спаржевого типа. Благодаря тому, что бобы такой фасоли долго не усыхают и не «стареют», они идеально подходят для заморозки. Лущильные сорта, такие как Московская белая, Сакфит, Зеленостручная 556, Креолка, Грибовскую 92 и другие дают прекрасные качественные зерна, используемые для приготовления блюд, домашних заготовок или для хранения на зиму.

Чтобы ускорить прорастание бобов и увеличить процент всхожести, перед тем, как посадить фасоль, ее рекомендуется замачивать. Если это проводится в день посадки, то семена заливают горячей водой, примерно градусов 60-70 и оставляют на пару часов для набухания. Но можно поместить фасоль в емкость с водой и оставить на ночь.

Получить более ранний урожай можно высаживая фасоль через рассаду. Высчитать время посева в таком случае можно исходя из особенностей климата и времени созревания сорта. Выращенные в горшочках сеянцы не прихотливы и в фазе двух настоящих листочков довольно легко переносят пересадку на постоянное место. Главное в этом случае – не вынести рассаду раньше, чем минет угроза заморозком.

Посадка фасоли в открытый грунт

Чтобы получать молодую фасоль на протяжении всего лета, ее высевают в несколько этапов с перерывом в 15-20 дней. Первая посадка фасоли весной производится, когда почва прогреется до 10-12 градусов. В зависимости от региона, этот период может начинаться от второй половины мая и до середины июня.

Размещают посадки так, чтобы между рядками оставляют расстояние в 30-45 сантиметров, а между растениями – 20 сантиметров. Через каждые три ряда рекомендуется оставлять небольшой проход для удобства полива и ухода за посадками.

Посадку кустовой фасоли производят рядками или луночками в шахматном порядке. А вот для вьющихся сортов стоит предусмотреть установление опор или высаживать ее вдоль ограждений или построек, где можно было бы закрепить шпагат или сетку.

Посадка выполняется следующим образом:

  • проделываются луночки или борозды глубиной 5-6 сантиметров;
  • если сеяться замоченные семена, то углубления рекомендуется пролить отстоявшейся водой, а если семена сухие, то этого не делают;
  • в каждую луночку раскладывается по 2-3 семечка, а при посеве в борозду между посевами оставляют расстояния в 15-20 сантиметров;
  • засыпают семена землей;
  • если фасоль вьющаяся, посадка и уход требуют обязательного установления опоры высотой не меньше 2,5 метров;
  • следующий этап не обязателен, но рекомендован – накрыть посевы слоем мульчи, которая и температуру у корней повышает, и влагу лучше сохраняет, и сорнякам не дает прорасти.

Опытные огородники советуют любые посевы на первых порах укрывать агроволокном. Действительно, такое укрытие создает необходимый микроклимат, в котором прорастание семян происходит гораздо быстрее и дружнее. К тому же, во время непредвиденных ночных похолоданий нежные всходы будут защищены от заморозков, а днем – от жгучих лучей весеннего солнца. А еще такое укрытие предотвратит пересыхание почвы, а значит, сократить количество поливов.

Первый всходы фасоли начинают появляться уже на 3-5 день, в зависимости от погодных условий и степени заглубления семян. После этого еще на несколько дней укрывной материал можно оставить на грядке, а когда уже начнут распускаться листочки – лучше освободить фасоль и снять агроволокно. Вытянувшиеся стебельки рекомендуется слегка окучить, чтобы повысить их устойчивость, иначе посадки могут полечь после дождя или полива.

Через несколько месяцев посаженая фасоль порадует вас крепкими и сочными молодыми стручками.

выращиваемых бобов от посева до сбора урожая

Если и есть один урожай, который суммирует чистую радость и изобилие собственного выращивания, то это скромные бобы. Большинство бобов очень быстро растут, и, как только они начнут расти, вы можете ожидать неделя за неделей (за неделей!) Нежных и вкусных стручков. Мы собираемся рассмотреть два типа фасоли: кустарниковую фасоль и виды для лазания по полюсам. Итак, приступим!

Виды фасоли

Кустовые бобы растут очень быстро, их можно сеять каждые три или четыре недели с весны, чтобы собирать урожай в течение лета.Они удобны для заполнения любых щелей и идеально подходят для ванн и оконных ящиков.

Столбу или вьющейся фасоли нужно немного больше места и какая-либо форма поддержки, чтобы помочь им взбираться, но, с другой стороны, вы получите намного больше бобов с каждого растения. Они отлично подходят для увеличения высоты огорода и могут сделать его привлекательным элементом.

Бобы можно классифицировать по их стручкам. Зеленые бобы обычно имеют гладкие, тонкие стручки. В зависимости от того, где вы живете, вы также будете знать их как стручковую фасоль, фасоль или французскую фасоль.Стручки стручковой фасоли, как правило, немного грубее, и урожай продолжается на несколько недель позже, чем у стручковой фасоли. Кроме того, есть бобы, предназначенные только для более теплого климата, включая соевые бобы, бобы лима и бобы с подходящим названием, длиной в ярд!

Выращивайте высокие урожаи фасоли

Все бобы предпочитают солнечные участки в хорошо дренированной почве, которые осенью перед посевом были улучшены компостом или хорошо перепревшим навозом.

Умный способ ускорить рост — создать траншею для компоста.Выкопайте траншею глубиной около 30 см, где будут расти бобы. Засыпьте его кухонными отходами и отработанным урожаем, сверху положите листья, а затем засыпьте землей. К весне земля станет красивой и хорошо удерживает влагу, и ваши бобы будут на ней хорошо расти.

Как сеять фасоль

Сейте фасоль там, где она должна расти, против опор или, для кустарников, на расстоянии от четырех до шести дюймов (10-15 см), оставляя 18 дюймов (45 см) между каждым рядом. Используйте мотыгу, чтобы выцарапать ряды или выкопать отдельные ямы с помощью кельмы.Бросьте по два семени на лунку, чтобы они падали на дюйм (2 см) друг от друга и были на глубину 2 дюйма (5 см). Сделайте первый посев за неделю до последней ожидаемой даты заморозков, затем продолжайте посев каждые три или четыре недели до середины лета. Прорежьте каждую пару сеянцев, чтобы оставить самые сильные.

Или сеять в теплице или в холодильнике для самого раннего старта — за месяц до последней даты заморозков. Это также поможет защитить молодые саженцы от слизней и улиток. Используйте глубокие лотки с пробками или горшки, чтобы было достаточно места для корней, и высеивайте в любую универсальную смесь или смесь для заделки семян.Вы можете посеять одно семя на модуль или горшок; но на всякий случай посейте несколько экстров!

Бобы кустовые можно сеять повторно в течение нескольких урожаев

Посадка фасоли кустарниковой

Фасоль не переносит морозов. Пересаживайте их на улицу только тогда, когда уверены, что поздних заморозков нет. За неделю предварительно закалите саженцы, оставив их на несколько часов на улице, постепенно увеличивая время каждый день. Затененный холодный каркас отлично подходит для акклиматизации растений.

Космические растения кустовой фасоли на тех же расстояниях, что и при посеве. Осторожно освободите их от заглушек или горшков, затем разложите там, где они собираются посадить. Используйте мастерок, чтобы вырыть яму, бросить растение на место, затем заполнить его вокруг и закрепить на месте.

Для стручковой фасоли и стручковой фасоли необходимы прочные опоры

Посадка и поддержка стручковой фасоли

Сажайте стручковые бобы на расстоянии не менее шести дюймов (15 см) друг от друга, с рядами на расстоянии около двух футов (60 см) друг от друга.Традиционный способ выращивания бобов заключается в использовании параллельных рядов бамбуковых тростников, соединенных в месте пересечения наверху с горизонтальным тростником.

Или попробуйте рамку фасоли. Трости не опираются друг на друга, а выдвигаются и прикрепляются к прямоугольной раме вверху. Это простой подход к обычной установке с опорой на гребень, и если трость наклонена в сторону от центра, как здесь, фасоль свешивается наружу, так что их намного легче собирать.

Но, пожалуй, самый красивый вариант поддержки — это фасоли-вигвамы.Воспользуйтесь возможностью, чтобы создать центральный элемент вашего сада — вертикальный лиственный акцент, наполненный цветами и бобами!

Вигвамы из фасоли являются отличным украшением сада

Уход за фасолью

Саженцам иногда может потребоваться небольшая поддержка, чтобы зацепиться за опоры, но они быстро найдут свой собственный путь вверх. Типы кустов редко нуждаются в большой поддержке, хотя растения с тяжелой верхушкой, нагруженные фасолью, оценят короткие тростники, веточки или горох, чтобы они не касались земли.

Хорошо поливайте бобы в сухую погоду, особенно когда они начинают цвести. Мульчирование вокруг основания растений помогает дольше сохранять землю влажной и затрудняет борьбу с сорняками. Любые сорняки, которые все же выглядывают, следует удалять вручную, чтобы не повредить корни бобовых растений.

Отщипните верхушки стручковой фасоли, когда они достигли вершины опор. Это предотвращает их превращение в неуклюжую запутанную массу и концентрирует усилия растений на производстве большего количества цветов и бобов.

Фасоль очень плодовита и обеспечит вам долгий сезон вкусных стручков, которые вы сможете собирать постоянно

Как собирать стручки из фасоли

Когда бобы будут готовы, важно запомнить три принципа: собирать, собирать… и собирать еще! Когда они находятся в полном потоке, бобы почти невозможно остановить, но только если эти драгоценные стручки собирать по мере их появления, пока они еще относительно молоды и стройны. На этом этапе они будут милыми и нежными, но если оставить их слишком долго, они станут жесткими и жесткими.Прекратите сбор, и производство остановится.

Ближе к концу сезона стоит оставить несколько стручков открытоопыленных или реликтовых сортов, чтобы они высохли на растении. Оберните сушеные стручки кожурой, а затем дайте фасолью просохнуть в проветриваемом помещении. Храните бобы в бумажных конвертах с этикетками с указанием сорта и даты, а затем используйте их для сбора урожая следующего года.

Ознакомьтесь с нашей статьей о выращивании бобов для сушки, если вы предпочитаете сушить бобы для еды.

Как выращивать фасоль — Выращивание фасоли — Садовая фасоль — Бобовые растения

Если вы ищете овощ, который легко выращивать, попробуйте фасоль. Будь то кустарник или стручковая фасоль, они станут идеальным овощем для начинающих садоводов или детей. Это одни из первых овощей, которые я научил выращивать своей дочери. Благодаря крупным семенам этот овощ легко сажать. Им нужно немного дополнительных удобрений, и при небольшом внимании вы почти гарантированно получите урожай.

Можно выращивать самые разные бобы. Фасоль ( Phaseolus ) — это фасоль, которую собирают, когда стручки молодые, и до того, как внутри сформируются семена. Есть зеленые, желтые и фиолетовые сорта фасоли. У лущеных бобов есть зеленые стручки, но их семена сформировались. Вы едите семена. Фасоль Лима, фасоль фава ( Vicia faba ) и соевые бобы ( Glycine max ) — популярные сорта лущеных бобов. У сушеных бобов есть зрелые семена (которые вы едите) и сушеные стручки.«Vermont Cranberry» и «French Horticultural» — это некоторые разновидности сушеных бобов. У большинства этих типов бобов есть кустовые и якорные или вьющиеся разновидности. Кустовые бобы вырастают примерно на 2 фута в высоту, в то время как стручковые бобы могут вырастать до 10 футов в высоту.

Бобы тоже полезны. Они богаты белком, клетчаткой, кальцием и витамином B. Их можно использовать практически в любой кухне: от сырых в салатах до супов, тушеных блюд, тушеных, маринованных или консервированных блюд.

Когда сажать

Несмотря на то, что существует большое разнообразие бобов для выращивания, большинству из них подходят одинаковые условия выращивания.За исключением фаваса, фасоль нравится расти на жаре. Итак, сажайте весной после того, как миновали все опасности заморозков, когда почва не менее 60F. Обычно это середина-конец мая и даже июнь. Посадите фасоль за две недели до последней даты заморозков, уже в конце апреля, и снова в конце лета для осеннего урожая. Бобы фава могут выдерживать температуры до 20 ° F, что делает их отличными осенними и ранними зимними растениями.

Где сажать

Бобы — широко адаптированные растения.Они хорошо растут на глинистой и песчаной почве и лучше всего плодоносят на солнце. Большинство из них также лучше всего растут при температуре от 70F до 85F. Если станет теплее, они могут плохо завязать.

Как сажать

Перед посадкой внесите в почву компост. Кустовые бобы выращивают иначе, чем стручковые. Сейте семена кустовой фасоли на глубину 1 дюйм, расположив их рядами на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга, на расстоянии 2 фута друг от друга. Тонкие до 4-6 дюймов друг от друга после формирования настоящих листьев. Бобы сажают на шесты высотой 8 футов, расположенные в ряд или вигвам.Посадите от 2 до 3 семян, равномерно расположенных вокруг каждого полюса. Полюсные бобы, естественно, хотят скручивать жердочки. Вы также можете выращивать кустовые и полюсные сорта в контейнерах на небольших площадях. Фасоль шпагата на проволоке или шпагате свешивается с потолка или крыши крыльца.

Бобы фава являются исключением из семейства бобовых, но они хорошо адаптированы к нашим прохладным весенним и осенним условиям выращивания. Сажайте их так же, как бобы, но, поскольку растения могут вырасти от 3 до 4 футов в высоту, используйте решетку или колышки в рядах, чтобы растения не опрокидывались.

Если вы сажаете бобы в форме вигвама, рассмотрите возможность посадки салата, смеси месклуна или редиса под вигвамом. Эти быстросозревающие овощи вырастут и созреют до того, как вырастут стручковые бобы, чтобы их затенить. Это отличный совет по экономии места в небольшом саду.

Рассмотрите возможность посадки последовательных культур кустовых бобов до начала июля с интервалом в две недели. Это обеспечит непрерывный урожай в течение всего лета.

Уход и обслуживание

Бобы обладают способностью связывать азот из атмосферы через свои корни, поэтому не требуют дополнительных удобрений.Держите растения равномерно поливаемыми и хорошо пропаленными. У бобов неглубокие корни, поэтому аккуратно выращивайте их вокруг растений, чтобы удалить сорняки. Как только растения достигнут 4–6 дюймов в высоту, замульчируйте между рядами или под бобами с помощью слоя соломы или необработанной травы толщиной от 2 до 3 дюймов.

У фасоли есть несколько основных вредителей. Мексиканские бобовые жуки могут стать обильными летом, питаясь бобовыми листьями. Эти коричневые жуки с желтыми пятнами похожи на божью коровку, но могут нанести большой урон. Соберите взрослых особей, раздавите яйца и опрыскайте желтых личинок маслом нима или спиносадом, чтобы контролировать их.Грибковое заболевание, вызванное ржавчиной, вызывает появление на листьях оранжевых пятен, которые со временем могут пожелтеть. Выращивайте устойчивые сорта и не ходите по грядке с фасолью, пока листья еще влажные, чтобы не распространить болезнь.

Кролики и сурки любят питаться бобовыми. Оградите свой сад забором, чтобы не подпускать этих тварей.

Уборка урожая

Бобы Snap быстро созревают и обычно готовы к сбору урожая через 50-60 дней после посева. Они, как правило, созревают сразу, поэтому их можно консервировать или замораживать.Для начала производства фасоли требуется немного больше времени, но, как правило, со временем вырабатываются небольшие количества. Убирайте фасоль, когда она достигнет 6-8 дюймов в длину, но до того, как внутри сформируются семена. Если их собрать на более раннем этапе, они, как правило, будут жесткими и жевательными.

Убирают лущеные бобы, такие как лимас, соя и фава, когда стручки пухлые и внутри сформировались бобы. В зависимости от фасоли это может быть от 60 до 80 дней после посева. Убирайте сушеные бобы после того, как стручки и бобы высохнут на растении, но до того, как стручки открываются и бросают семена бобов на землю.Обычно это происходит через 100–120 дней после посева. Соберите растения целиком и повесьте их сушиться в проветриваемом гараже или в тени от прямых солнечных лучей. Удалите семена из стручков, когда они полностью высохнут и раскроются естественным путем.

Дополнительная информация

Многие стручковые стручковые бобы, такие как Provider, хорошо растут в нашем регионе. Однако мне нравится выращивать французские филе-бобы, такие как «Максибель». Они остаются тонкими и стройными и более нежные, чем другие стручковые фасоли. «Concador» — это новая желтая фасоль из филе, а «Velour» — новая фасоль из филе фиолетового цвета.Фиолетовая фасоль теряет цвет при приготовлении.

Существуют разновидности стручковой фасоли многих снэп-бобов, таких как «Kentucky Wonder» и «Blue Lake». Мне нравится плоская итальянская стручковая фасоль «Джамбо» за ее мясную текстуру и вкус. Бобы «Scarlet Runner» отличаются ярко-оранжевыми цветками, большими зелеными стручками и розовыми и черными крапчатыми семенами фасоли. Их можно есть как фасоль, скорлупу или сушеные бобы, в зависимости от того, когда вы собираете урожай. Для чего-то другого попробуйте стручки спаржи. Они растут как бобы, но дают круглые бобы длиной 18 дюймов.Собирайте их молодыми, пока стручки еще нежные. Мне нравится спаржа «Красная лапша» за ее бордовый цвет, который остается красным даже после приготовления.

Лимские бобы могут быть маргинальными в нашем климате, но Fordhook 242 — хороший вариант для быстрого созревания. Однако бобы фава хорошо себя чувствуют. Мне нравится семейная реликвия «Малиновая» фасоль за ее ярко-красные цветы. «Виндзор» — еще один хороший сорт.

Эдамаме, или съедобные соевые бобы, — это сорта, собираемые на стадии скорлупы. Envy и Midori Giant — это два быстро созревающих сорта, которые готовы к сбору урожая через 70-80 дней после посадки.Мне нравится готовить их на пару в соленой воде и сжимать стручки, чтобы они попали вам в рот. Детям весело их есть!

Я не мог бы написать о нашем регионе, не упомянув некоторые из наших традиционных сортов сушеной фасоли, прославленные классическим церковным ужином из запеченной фасоли. «Vermont Cranberry» — это коричневая фасоль с мягким вкусом. «Jacob’s Cattle» имеет красно-белую крапчатую форму фасоли. Хорошо держится в кулинарии.

Текст взят из книги «Северо-восточное овощное и фруктовое садоводство».

Посев плетистой и карликовой фасоли

Сообщение от:
ракетный овощ

Категория:
Выращивание овощей, Уход за растениями


А теперь пора задуматься о посеве фасоли, как плетистой, так и карликовой. Стручковые бобы легко выращивать, и на огороде не должно быть нескольких растений, но когда дело доходит до сбора урожая, обязательно собирайте стручки, когда они маленькие и нежные.

Берегись мороза

Чтобы получить ранний урожай вкусных бобов, постарайтесь, чтобы молодые растения росли в открытом грунте как можно скорее после того, как миновал риск заморозков — сочетание осторожного наблюдения за погодой и удачи.Бобы нежные к морозу, как я понял несколько лет назад, когда однажды вечером забыл принести поднос с красивыми молодыми растениями в свою оранжерею после того, как убрал их утром, чтобы они засохли. Снижение температуры в ту ночь предопределило их судьбу, и на следующий день я увидел мрачную картину: горшки с висящими растениями, у которых не было шансов на выздоровление. Единственным решением было пересеять; потерянные драгоценные дни. После посадки накройте растения флисом, если угрожают заморозки.

Фасоль посевная

Прочитав это, вы поймете, что мне нравится сеять бобы «под стеклом» и высаживать через несколько недель, а не сеять семена прямо в открытый грунт.Оба метода работают одинаково хорошо, и у бобов большие семена, что облегчает работу с ними при посеве. Мой метод заключается в том, чтобы заполнить 15-сантиметровый горшок компостом, затем сделать около дюжины отверстий и бросить в каждое семя, прежде чем накрыть горшок и полить его хорошей водой. Будьте осторожны, куда вы потом ставите горшки, потому что мыши любят копать землю и есть семена!

Прорастание бобов в целом хорошее, крошечные растения высовываются из компоста примерно через неделю после посева, листья уже формируются и готовы к разворачиванию, каждое растение затем развивается быстро, если его держать хорошо поливом и в достаточно теплом месте. .

Посадка

Если вы сеете фасоль в горшки, акклиматизируйте молодые растения («закалите») перед тем, как высаживать их на улице. Когда вы уверены, что риск заморозков миновал, хорошо полейте растения, затем сделайте ямку с помощью шпателя и вставьте растение в нее. При посадке вьющихся сортов сначала установите опорный каркас, иначе вы в конечном итоге вытапнете свои драгоценные растения .

Мои любимые сорта

Существует широкий ассортимент семян плетистой и стручковой фасоли.Я всегда выращиваю бобы Барлотти, «Lingua di Fuoco» — название («Язык пламени») дает представление о внешнем виде зрелых стручков, собранных для получения крапчатых бобов, которые затем можно хранить после высушивания — идеальное дополнение к зиме. запеканка.

Французские бобы, как вьющиеся, так и карликовые, бывают разных цветов — зеленого, бледно-желтого, крапчатого и темно-фиолетового — и все они одинаково вкусны. Я наслаждался хорошими урожаями нежных стручков сорта «Blauhilde», декоративные фиолетовые стручки этого вьющегося сорта становятся зелеными при приготовлении.Если хотите, попробуйте «Голубое озеро». Французская плетистая фасоль также хорошо себя чувствует там, где пространство ограничено, поскольку растения менее доминируют, чем «побеги».

Много лет назад на семейном отдыхе в США я обнаружил, что стручковые бобы обычно выращиваются там в виде цветущих, а не съедобных растений из-за ярких цветов. Если вы думаете о выращивании нескольких «бегунов», возможно, натренируете вигвам из тростника, попробуйте «Enorma» (название дает представление о размере стручков) или «White Lady».

Стручковая фасоль — Решения для садоводства

Восхождение на бобы. Креативные самодельные решетки. Кредит: UF / IFAS

.

Вьющиеся бобы, такие как стручковые бобы, крылатые бобы и длинные бобы, являются популярными растениями в огородах Флориды. Их легко выращивать даже на плохой почве. И, как следует из названия, эти бобы любят лазить. Вы можете связать прекрасные виноградные лозы в своем огороде решеткой или посадить их вдоль существующего забора, чтобы создать пищевой пейзаж.

Поскольку они растут вертикально, урожайность фасоли на квадратный фут значительно выше, чем у большинства разновидностей кустарниковой фасоли. Десятифутовый ряд бобов может дать 8 фунтов бобов за один сезон. Ориентировочная урожайность кустовых бобов на том же участке составляет всего 4,5 фунта. Если пространство ограничено, фасоль — это то, что вам нужно.

Выберите сорта, благоприятные для Флориды

Есть десятки различных видов фасоли.McCaslan, Kentucky Wonder, Rattlesnake и Blue Lake — отличные сорта для садов Флориды. Если вы выберете стручковые бобы, которых нет в этом списке, поищите варианты, устойчивые к ржавчине, что необходимо во влажном климате Флориды.

Другие виды плетистой фасоли включают длинные и длинные бобы ( Vigna unguiculata subs. Sesquipedalis ), крылатые бобы ( Psophocarpus tetragonolobus ) и некоторые разновидности широких бобов ( Vicia faba ).Красный побег ( Phaseolus coccineus ) и гиацинтовые бобы ( Lablab purpureus ) настолько красивы, что их часто сажают в качестве декоративных растений. Семена этих видов продаются реже, но многие садоводы сходятся во мнении, что их стоит поискать.

Посадка и уход

Цветение плетистой фасоли, как и цветок крылатой фасоли, изображенной выше, привнесет красоту в ваш огород. Предоставлено: Ко-Ко-Маунг, Bugwood.org

.

Решение о том, когда сажать стручковые бобы, будет зависеть от вашего местоположения.Во Флориде фасоль является культурой для теплого сезона, и ее можно сажать дважды в год. Взгляните на Флоридское руководство по овощеводству , чтобы определить, когда сажать в вашем районе.

Поскольку у бобовых растений слабая корневая система, сейте семена полевой фасоли прямо в саду. Их пересадка может повредить их корни. По той же причине перед посадкой установите решетку или опорную конструкцию. И не бойтесь проявлять творческий подход! Художественные решетки добавляют красоту огороду.Точно так же вьющаяся фасоль может временно добавить зелени на оголенный участок стены или забора. Для получения дополнительной информации о дрессировке и поддержке вьющихся растений см. нашу статью «Универсальные лозы ».

С древних времен одной из распространенных опор для плетистой фасоли были стебли кукурузы. Кукуруза, бобов и кабачок называются « Три сестры », выигрышная комбинация, открытая народами Мезоамерики тысячи лет назад.Кукуруза обеспечивает поддержку бобам, бобы фиксируют азот для удобрения почвы, а тень тыквенных листьев подавляет сорняки. Если вы хотите добавить немного истории к своему садоводству, кто бы не дал «сестрам» попробовать использовать сорта, удобные для Флориды?

Длинные бобы, растущие на решетке. Предоставлено: Qingren Wang, UF / IFAS

.

Как бы вы ни решили посадить их, сейте семена полевой фасоли глубоко, примерно на 1 дюйм в почву и на расстоянии 3–5 дюймов друг от друга.Если вы сажаете несколько рядов, поместите их на расстоянии не менее 36 дюймов друг от друга. Для других сортов плетистой фасоли следуйте указаниям производителя.

Как и все новые растения, полив является критически важным для вьющихся бобов. Держите почву постоянно влажной, пока ваши семена не прорастут. После того, как у них появятся настоящие листья, поливайте каждый раз, когда вы заметите, что поверхность почвы высохла. Будьте особенно осторожны, чтобы не повредить почву при прополке.

Белая фасоль будет хорошо расти в вашем саду или в контейнере; просто убедитесь, что они находятся в таком месте, где они будут получать как минимум шесть-восемь часов полного солнца каждый день.Удобряйте стручковые бобы вдвое меньше, чем другие овощи. Избегайте чрезмерного использования азота; это увеличит листву, но снизит урожайность.

Сбор урожая стручковой фасоли

Стручковая фасоль должна быть готова к сбору урожая примерно через 50–70 дней. Другим видам плетистой фасоли может потребоваться немного больше или меньше времени для созревания; подробности смотрите по ссылкам ниже.

В зависимости от сорта, который вы сажаете, плетистые бобы можно собирать как зелеными (для немедленного использования), так и сушеными.Если вас интересует зеленая фасоль или фасоль, собирайте урожай, как только она станет достаточно большой, чтобы ее можно было есть.

Бобы длиной в ярд оправдывают свое название! Кредит: UF / IFAS

.

Регулярно собирайте урожай зрелых бобов, чтобы ваши растения продолжали плодоносить. Вы можете оставить их сохнуть на растении или выдернуть целые лозы, чтобы они высохли в помещении; подождите, пока не пожелтеют листья. По мере высыхания стручки начнут раскалываться, и семена можно будет легко удалить.

Бобы относятся к числу семян, которые легче всего сохранить; Храните часть урожая должным образом, и в следующем сезоне их можно будет пересадить.Подробнее о сборе и хранении семян см. в нашей статье о сбережении семян .

Для получения дополнительной информации о выращивании плетистой фасоли позвоните по номеру в свой окружной офис .

Также в решениях для садоводства

Сайты УФ / МФСА

Публикации УФ / МФСА

Бобы кустарниковые — Решения для садоводства

USDA Фотография Lance Cheung

Кустовая фасоль — популярное растение в огороде Флориды.Их легко выращивать даже на плохой почве. Как следует из названия, кустовые бобы растут на кустах, которые могут стоять без опоры, в отличие от полевых бобов. Кустовые бобы могут быть как фасолью (ранее ее называли стручковой фасолью из-за ее волокнистых стручков), так и скорлупой.

Выберите сорта, благоприятные для Флориды

‘Bush Blue Lake’, ‘Contender’, ‘Roma II’, ‘Provider’ и ‘Cherokee Wax’ (желтый восковой тип) — отличные сорта для садов Флориды. Если вы заинтересованы в выращивании фасоли, попробуйте сорта «Садоводство», «Пинто», «Красная почка», «Черная фасоль» или «Темно-синий».

Посадка и уход

Используйте семена для выращивания кустовой фасоли, так как пересадка не приносит результатов. Семена следует сеять на 1–2 дюйма в почву рядами на расстоянии 18–30 дюймов друг от друга. При посеве семян помните, что между каждым растением должно быть около 2–3 дюймов. Замачивать семена перед посадкой не нужно, так как это может повредить прорастанию; слишком много влаги приведет к растрескиванию семян и их плохому прорастанию.

Решение о том, когда сажать кустовую фасоль, будет сильно зависеть от вашего местоположения.Взгляните на Флоридское руководство по овощеводству, чтобы определить, когда сажать в вашем районе.

Как и все новые растения, орошение является важной частью успешного выращивания бобов. Держите почву постоянно влажной, пока ваши семена не прорастут. Затем поливайте всякий раз, когда вы заметите, что поверхность почвы высохла. Будьте осторожны при прополке. Поскольку у бобовых растений слабая корневая система, поверхностное культивирование лучше всего подходит для борьбы с вредными растениями.

Бобы будут хорошо расти в вашем саду или в контейнере; просто убедитесь, что они находятся в таком месте, где они будут получать как минимум восемь часов полного солнца каждый день.Удобряйте фасоль вдвое меньше, чем другие овощи.

Сбор урожая фасоли

Бобы должны быть готовы к сбору урожая примерно через 50–60 дней. Регулярно собирайте урожай зрелых бобов, чтобы ваши растения продолжали плодоносить. Фасоль нужно собирать, пока стручки еще нежные. Фасоль может быть зеленой (для немедленного использования) или сухой. Вы можете оставить их сохнуть на растении или выдернуть целые лозы, чтобы они высохли в помещении; подождите, пока не пожелтеют листья.По мере высыхания стручки начнут раскалываться, и семена можно будет легко удалить.

За дополнительной информацией о выращивании кустовых бобов обращайтесь в офис расширения вашего округа.

Сайты УФ / МФСА

Публикации УФ / МФСА

Выращивание стручковой фасоли — Как сажать стручковую фасоль

Свежие хрустящие бобы — это летнее лакомство, которое легко выращивать в большинстве климатических условий.Бобы могут быть столбовыми или кустарниковыми, однако выращивание столбовых бобов позволяет садовнику максимально использовать пространство для посадки. Посадка стручковой фасоли также обеспечивает более длительный период урожая и может дать в три раза больше бобов, чем кустовые сорта. Полюсные бобы требуют некоторой тренировки на шесте или решетке, но это упрощает сбор урожая, а изящные цветущие лозы добавляют пространственный интерес огороду.

Когда сажать стручковую фасоль

Погода — важный фактор при посадке стручковой фасоли.Бобы плохо пересаживаются и лучше всего растут при прямом посеве в сад. Сейте семена, когда температура почвы составляет около 60 градусов по Фаренгейту (16 градусов по Цельсию), а окружающий воздух прогревается, по крайней мере, до такой же температуры. Большинству сортов требуется от 60 до 70 дней до первого урожая, и обычно их собирают не менее пяти раз за вегетационный период.

Как сажать стручковую фасоль

Сейте семена на расстоянии 4-8 дюймов (10-20 см) друг от друга в рядах на расстоянии 24-36 дюймов (61-91 см) друг от друга. Толкните семена на 1 дюйм (2.5 см) и слегка почистите их. Высаживая их на холмах, посейте четыре-шесть семян с равными интервалами вокруг холма. Поливайте после посадки, пока верхние 5-8 см почвы не станут влажными. Прорастание должно произойти через восемь-десять дней.

Как вырастить стручковую фасоль

Для получения большого урожая полевым бобам требуется хорошо дренированная почва и большое количество органических добавок. Полное солнце предпочтительнее при температуре не ниже 60 градусов по Фаренгейту (16 градусов по Цельсию). Для стручковой фасоли требуется опорная конструкция высотой не менее 2 м (6 футов).) в высоту, а лозы могут вырасти от 5 до 10 футов (1,5-3 м) в длину. Полюсным бобам требуется не менее 2,5 см воды в неделю, и они не должны высыхать, но они также не переносят влажных почв.

Бобы нуждаются в небольшой помощи, чтобы взобраться на их опорную структуру, особенно в молодом возрасте. Важно как можно раньше поднять их над землей, чтобы предотвратить гниение и потерю цветков. Полюсные бобы нуждаются в небольшом количестве удобрений. Удобрение следует добавить в почву перед посадкой якорной фасоли. Заправляйте навозом или мульчей или используйте черный пластик, чтобы сохранить влагу, уменьшить количество сорняков и сохранить теплоту почвы для повышения урожайности.

Уборка стручковой фасоли

Сбор фасоли начинается, как только стручки наполняются и набухают. Фасоль следует собирать каждые три-пять дней, чтобы избежать сбора старых бобов, которые могут быть древесными и горькими. Одно бобовое растение может дать несколько фунтов бобов. Стручки лучше всего использовать в свежем виде, но их можно слегка бланшировать и заморозить для использования в будущем. Последовательный сбор урожая будет способствовать появлению новых цветов и продлению срока хранения виноградных лоз.

Сорта фасоли

Самыми популярными сортами являются Kentucky Wonder и Kentucky Blue.Они были скрещены, чтобы произвести Кентукки Блю. Также есть Kentucky Blue без ниток. Романо — вкусная итальянская плоская фасоль. Дейд выращивает длинные бобы и является крупным производителем.

бобов в саду | УрГУ

Для получения максимального урожая всем бобам требуется солнце и плодородная, хорошо дренированная почва. Перед посадкой внесите в почву немного органических веществ и полное удобрение.Когда температура почвы выше 60ºF, расположите ряды на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга и сажайте семена на глубине 1 дюйм и на расстоянии 2–3 дюймов в ряду. Сажайте фасоль каждые 14-21 день до середины июля, чтобы обеспечить непрерывный урожай в течение всего вегетационного периода. Фасоль требует регулярного полива, особенно во время цветения, поэтому поддерживайте почву близкой к полевой. Водный стресс снижает урожайность и качество стручков. Органическая мульча помогает сберечь воду, поставляет дополнительные питательные вещества и снижает потребность в прополке. Управляйте насекомыми и болезнями, если они возникают. Урожай собирают, когда стручки пухлые и полные, но до появления семян.Для сухих бобов отложите сбор урожая до тех пор, пока стручки не станут желтыми и сухими. Используйте свежие бобы сразу для лучшего качества.

Рекомендуемые сорта

Есть много хороших сортов фасоли, которые продаются в местных садоводческих магазинах и через каталоги семян. Большинство из них хорошо растут в Юте. Форма, размер и цвет стручка варьируются в зависимости от разновидности. Вот неполный список разновидностей и типов растений. Большинство сортов будут расти и хорошо себя чувствовать в Юте.

Типы фасоли Предлагаемые разновидности
Бобы кустовые Blue Lake, Greencrop, Gold Crop, Kinghorn Wax, Royal Burgundy, Slenderette, Strike, Tendercrop
Фасоль Типы Голубого озера, Кентукки Уандер, Романо
Сухие бобы Почка, большая северная, пинто, черная фасоль, черный горох

Как расти

Грунт

Бобы произрастают на всех типах почв при условии, что они богаты органическими веществами, хорошо дренируются и плодородны.

Подготовка почвы

Перед посадкой определите потребность в удобрениях с помощью теста почвы, а затем следуйте рекомендациям, данным в отчете об испытании. Если внесение удобрений оправдано, внесите удобрение в верхние 6 дюймов почвы. Если вы удобряете компостом, применяйте не более 1 дюйма хорошо компостированного органического вещества на 100 квадратных футов площади сада. Бобы мало нуждаются в удобрениях.

Растения

Бобы — это овощи для теплой погоды, которым для лучшего прорастания и роста растений требуется температура почвы и воздуха выше 60ºF. Начните сажать фасоль за неделю до последней безморозной даты в вашем районе. Сеянцы прорастут через 7-10 дней, если их посадить в почву, прогретую до 65-85ºF.

Посадка и междурядье

Чтобы посадить 100 футов рядка, вам понадобится около 3-4 унций семян.Дополнительные семена можно хранить и использовать в следующем году. Посадите семена на 1 дюйм глубиной, на расстоянии 2-3 дюймов друг от друга, рядами шириной 18-24 дюйма. Если насаждения слишком толстые, прореживание не требуется. Сажайте кустовые бобы каждые 14-21 дней до середины июля для непрерывного производства в течение всего вегетационного периода. Для созревания кустовых бобов требуется 50-60 дней, в зависимости от сорта. Бобы обычно дают стручки в течение очень длительного периода времени, поэтому каждый год требуется одна или две посадки. Сухие бобы, посаженные после 1 июля, обычно не созревают в более прохладных районах штата Юта, но дают зрелые семена в более теплых регионах южной части штата Юта.Мульчирование урожая летом снизит потерю влаги в почве и повысит доступность питательных веществ.

Поддержка

Большинство разновидностей фасоли представляют собой кустовые растения, которые не нуждаются в поддержке во время роста. Полевые бобы — это вьющиеся растения, которые цветут в течение длительного периода времени, поэтому при решетке дают больше урожая. Решетки также облегчают сбор урожая. Деревянные столбы или другие материалы для ограждений служат идеальной опорой для фасоли. Растения поднимаются естественным образом, поэтому дополнительных работ, кроме строительства опор, не требуется.

Вода

Бобы требуют регулярного полива на протяжении всего роста для наилучшего урожая. Уровень влажности почвы должен поддерживаться на уровне, близком к полному. Не допускайте чрезмерного полива, так как влажные почвы вызывают заболевания корневой гнили и замедляют рост растений. Потребность в воде наиболее важна во время цветения и калибровки стручков. Стресс из-за засухи во время и после цветения снизит урожайность из-за аборта цветка, уменьшит размер стручка и увеличит тягучесть.Для сушеных бобов уменьшите количество полива, когда семена начнут созревать. Количество полива зависит от типа почвы и содержания органических веществ.

Удобрение

Бобы не требуют дополнительных удобрений, если при посадке вносились универсальные удобрения и компост. Добавление большего количества азота стимулирует чрезмерный рост листьев, задерживает цветение и уменьшает завязывание стручков. Бобы фиксируют азот из воздуха через почвенные бактерии, прикрепленные к корням растений.

Мульча и защитные кожухи

Пластиковая мульча помогает сберечь воду, обеспечивает некоторую защиту от замерзания и способствует более раннему посеву и созреванию. Тканевые укрытия рядов также защищают молодые растения от заморозков. При использовании пластмасс и укрытий сажайте за 2-3 недели до последних заморозков в вашем районе. Применяйте органическую мульчу, такую ​​как скошенная трава, солома и измельченные газеты в разгар лета, чтобы помочь бороться с сорняками, улучшить водоудерживающую способность почвы и увеличить доступность питательных веществ.

Борьба с вредителями

Сорняки

Борьба с сорняками с помощью регулярного культивирования, особенно если растения маленькие. Избегайте повреждения корней, замедляющего рост растений. Более близкое расстояние между рядами и густой рост помогают снизить давление сорняков.

Насекомые и болезни

Большинство бобов быстро растут и не подвержены многим производственным проблемам.Смена мест из года в год помогает контролировать большинство заболеваний.

Насекомое Идентификационный номер Контроль
Мексиканский бобовый жук и листоед Жуки круглые, медного или коричневого цвета с черными пятнами на крыльях.Жуки выглядят как большие жуки-боги. Личинки питаются корнями, листьями и стручками, нанося наибольший урон, когда растения маленькие. Ищите желтые скопления яиц под листьями Обработайте небольшие растения соответствующими инсектицидами. Крупные цветущие растения могут выдерживать давление кормления с минимальными потерями урожая
Цадики Маленькие зеленые сосущие насекомые клиновидной формы, питающиеся соком листьев.Листья скручиваются и засыхают. Трудно контролировать, поскольку насекомые очень подвижны.
Совки и армейские черви Зеленые, красноватые или черные гусеницы вырастают до 2 дюймов в длину. Армейские черви будут лазить по растениям и питаться листьями и стеблями. Совки питаются большей частью у поверхности почвы. Борьба с сорняками в саду, которые служат укрытием для червей.Если популяция высока, используйте соответствующие инсектициды. Может скрываться под органической мульчей.
Бобовый ожог Небольшие пропитанные водой пятна, которые увеличиваются и образуют большие поражения на стеблях, листьях и стручках. Этому заболеванию способствуют влажные условия. Тщательно поливайте и дайте почве высохнуть между поливами
Гниль и отшелушивание корней Сеянцы темнеют, увядают и погибают.Весной ассоциируется с прохладной влажной погодой. Используйте обработанные семена. Перед повторным поливом дайте почве высохнуть.

Сбор урожая и хранение

Кустовые и стручковые бобы собирают до полного созревания стручков. Стручки должны быть полноразмерными, с мелкими семенами и твердой хрустящей мякотью при сборе. Стручки готовы к сбору урожая примерно через 7-14 дней после цветения.Собирайте регулярно, так как растение будет цвести и созревать стручки в течение 2-3 недель для кустовых сортов и в течение 5-6 недель для полюсов. Соберите урожай и немедленно используйте для получения наилучшего качества и аромата. Если сразу не использовать, охладите. Сухие бобы собирают, когда стручки полностью созреют и начинают сохнуть. Поднимите растения и положите в грядку 5-7 дней. Как только растения высохнут, удалите стручки, удалите семена и дайте им дополнительное время для дальнейшего высыхания. При длительном хранении хранить в закрытых емкостях в сухом прохладном месте.

Производительность

Ожидайте 7-10 фунтов. на 10 футов ряда кустовых типов и 10-12 фунтов. от полюсных типов. Сажайте 5-15 футов ряда на человека для использования в свежем виде и дополнительно 10-20 футов ряда на человека для консервирования или замораживания. С сухими бобами ожидайте около 20-25 фунтов. семян на 100 футов ряда.

Питание

Свежие стручки фасоли богаты клетчаткой, низкокалорийны и являются хорошим источником витамина С.Сухие семена фасоли являются отличным источником белка, фосфора, железа, витамина B1, клетчатки и имеют очень низкий уровень холестерина.

Часто задаваемые вопросы

У меня часто возникают проблемы с прорастанием бобов в саду.

Бобы обычно хорошо прорастают и всходят независимо от условий сада. Если вы сажаете, когда температура почвы ниже 60ºF, всхожесть значительно снижается.На тяжелых глинистых почвах образование корки может стать проблемой, которая влияет на всходы, поэтому обратите внимание на глубину заделки семян. Наконец, старые семена или плохо хранящиеся семена могут не прорасти и не всходить, как ожидалось.

Почему цветы опадают с моих растений?

Растения могли подвергаться водному или тепловому стрессу непосредственно перед или после распускания цветов. Жаркая погода (выше 95 ° F) и засуха заставляют растения сбрасывать (прерывать) цветы.Держите почву влажной и используйте органическую мульчу на стадии цветения, чтобы минимизировать стресс.

Почему стручки фасоли становятся тягучими?

Тягучая фасоль — еще одно свидетельство теплового или водного стресса. Волокна в стручках образуются во время стресса, делая их волокнистыми. Некоторые из разновидностей семейной реликвии от природы волокнистые (называемые стручковой фасолью).

Авторы

Дэн Дрост , специалист по овощам

Даниэль Дрост

Овощеводство

Департамент PSC

Телефон: (435) 797-2258

Расположение офиса: AGRS 329 / USU Campus

Связанные исследования

Абрикосы в домашнем саду

Абрикосы (Prunus armeniaca) возникли в Китае, но их можно выращивать в большей части западного мира, включая большую часть Юты.Как и персики, сливы и вишня, у абрикосов есть большие твердые косточки или «косточка» в плодах, и они считаются «косточковыми фруктами».

Артишок в саду

Артишок предпочитает солнечное место и плодородные, хорошо дренированные почвы. Узнайте, как успешно выращивать артишок, и как избежать проблем с сорняками и вредителями.

Базилик в саду

В этой статье описан базилик в саду, его разновидности, способы выращивания, проблемы, сбор урожая и хранение, урожайность, питание и часто задаваемые вопросы.